Что происходит с телом, если вы пьете кофе каждый день или отказываетесь от него?
Здоровье
С чего начинается ваше утро? Если с чашки кофе, без которой вы не можете проснуться, то пора задуматься, как же влияет на ваш организм напиток, потребляемый многими из нас в чрезмерном количестве.
Существует множество мифов, связанных с самым главным пищевым «допингом», но как понять, вреден или полезен кофе лично для вас? Вместе с врачом-диетологом и сооснователем проекта Beauty Ballers Анной Ивашкевич разбираемся, что происходит с телом, когда вы отказываетесь от кофе.
Что такое кофе
Этот напиток изготавливается из жареных семян (зерен) нескольких видов растений, а от степени их обжарки зависит крепость напитка. Кстати, под чашкой кофе мы подразумеваем напиток, приготовленный в кофемашине, сваренный в турке или залитый кипятком свежемолотый, без добавления молока или сливок (это уже еда, а не напиток). Растворимый кофе сюда не относится, потому что его крепость ниже зернового, к тому же в нем теряются ароматические соединения и практически все полезные вещества из-за продолжительного процесса переработки.
Главные минусы кофе
Кофе не следует пить натощак, потому что он провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение. А если в вашем желудке нет еды, то и перевариваться нечему — этот процесс ведет к появлению изжоги и признакам гастрита.
Консерванты, которых так много в кофе, негативно влияют на обмен веществ, провоцируют появление целлюлита (так что лучше использовать его в качестве скраба).
Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.
Он вызывает привыкание: злоупотребление кофе ведет к обезвоживанию, поэтому, когда вы употребляете слишком много этого напитка, водный баланс очень трудно восстановить.
Главные плюсы кофе
Почему лучше не пить кофе сразу после пробуждения?
Ключевым гормоном, который вырабатывается нашим организмом в течение дня, является кортизол — именно он помогает просыпаться утром и засыпать вечером.
По утрам уровень гормона самый высокий, и если в это время выпить кофе — напиток заблокирует его выработку, это значит, что через некоторое время мы снова захотим спать. Обычно выработка кортизола происходит с 6 до 9 утра, а самый пик приходится на 8-9 часов утра, так что лучше всего пить кофе в 10 часов или после обеда.
Что изменится, если вы откажетесь от кофе?
Несмотря на то, что в этом напитке есть неоспоримые плюсы, он подходит не всем. К тому же не злоупотребляют кофе только 10% кофеманов, остальные, как правило, выпивают в среднем четыре чашки в день, что превышает допустимую норму.
Итак, если вы откажетесь от кофе:
Ваш организм научится лучше усваивать витамины
Кофеин «убивает» витамин В, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. А одна чашка в 150 мл тормозит усвоение кальция на целых три часа. Более того, кофеин вымывает из организма кальций, и в результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими.
Вы сможете избавиться от лишнего веса
Как мы уже говорили, кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников. Надпочечники работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ — из-за кофе он замедляется, и вы набираете вес.
Ваш иммунитет повысится
Кофеин — не самый лучший друг нашей иммунной системы, опять же из-за щитовидной железы. Ограниченная производительность щитовидной железы приводит к ослаблению иммунитета, что становится причиной болезней. Если вы чувствуете подверженность различным заболеваниям, стоит держаться подальше от кофе, по крайней мере, пока вам не станет лучше.
У вас не будет проблем с печенью
Кофе усваивается не самым лучшим образом. Ваша печень трудится для производства энзимов, которые расщепляют кофе и метаболизируют его. Поэтому, когда энзимы необходимы для других вредных химикатов, печень вдруг может «облениться». У многих людей, пьющих кофе постоянно, «ленивая» печень.
Вы станете энергичнее
Несмотря на то, что от кофе вы чувствуете прилив сил, в конце концов это перестает работать.
Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется все больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.
Ваше либидо усилится
И снова про щитовидную железу. Эта часть нашего организма отвечает за гормоны, которые управляют нашим либидо, например, за тестостерон. Так что, как только вы перестанете оказывать давление на щитовидную железу кофеином, вы заметите улучшения в сексуальной жизни.
Теги
- Что происходит с телом
- еда
Можно ли пить кофе ежедневно?
Вредно ли пить кофе каждый день? А если баловать себя любимым напитком по нескольку раз в сутки? Известно, что если употреблять свыше 1 литра кофе в течение суток, можно получить сердечный приступ или попасть в больницу с серьезной интоксикацией. Но если не злоупотреблять ароматным напитком, то, конечно, никакой опасности нет.
Основной действующей субстанцией кофе является кофеин. Данный алкалоид известен человечеству с незапамятных времен. Так как кофеин используется в медицинской практике более 100 лет, его побочные эффекты достаточно хорошо изучены. Но не все люди знают, когда необходимо сделать перерыв в употреблении любимого напитка.
Опасность для сердца
Известно, что кофе дестабилизирует работу сердечно-сосудистой системы. В частности, напиток способен увеличивать частоту сердечных сокращений, могут возникать внеочередные сокращения сердца.
Склонным к сердечным заболеваниям людям нужно быть поосторожнее с кофе. Даже одна небольшая чашечка может вызвать повышение артериального давления, прилив жара или плохое самочувствие. Особенную осторожность следует соблюдать беременным женщинам. Им лучше вообще отказаться от крепкого напитка, ингредиенты которого могут негативно повлиять на плод.
Изжога и кофе
Если вас мучает изжога, стоит хотя бы временно отказаться от кофе.
Это связано с тем, что ингредиенты любимого многими людьми напитка снижают тонус мускулатуры, которая предотвращает заброс кислого содержимого из желудка в пищевод. Если чашка кофе сопровождается сигаретой, то негативный эффект усиливается.
Неожиданные эффекты
В пожилом возрасте кости становятся более хрупкими, возрастает опасность переломов. Это связано с потерей организмом кальция, замедлением процесса его усвоения. Кофе усиливает эти негативные процессы. Конечно, одна маленькая чашечка кофе в день не принесет серьезного вреда, но регулярное употребление напитка лучше исключить.
Кофе нельзя употреблять при глаукоме. Если у человека наблюдается повышенное внутриглазное давление, от ароматного напитка лучше отказаться вообще. Зрение гораздо дороже сиюминутного удовольствия.
Что еще следует знать о кофе?
Вопрос о том, полезно ли пить кофе или все-таки вредно, остается открытым, однозначно на него ответить нельзя, так как у каждого человека индивидуальное восприятие активных веществ кофе.
Конечно, как и любой другой продукт, этот напиток не причинит вреда при эпизодическом и умеренном потреблении. Но каково же влияние кофе на центральную нервную систему? Ведь известно, что кофеин, входящий в его состав, является достаточно сильным алкалоидом.
В небольших количествах кофе способно активировать работу нервной системы. Чашечка ароматного напитка может подарить бодрость и отличное настроение. Но злоупотребление кофе может нанести вред здоровью. У зависимых от этого напитка людей могут появиться симптомы раздражительности, апатии.
Особую осторожность следует соблюдать тем, кто регулярно принимает какие-либо лекарственные средства. Дело в том, что компоненты кофе могут вступать в те или иные химические реакции с лекарствами. Чтобы быть в уверенности относительно безопасности употребления кофе, стоит заранее проконсультироваться с врачом на тему совместимости любимого напитка и принимаемых лекарственных препаратов.
Некоторые люди задаются вопросом: а не приведет ли питье кофе к раковым заболеваниям? Однозначного ответа на данный вопрос нет.
Кофе и курение
Курящим необходимо помнить о том, что никотин, содержащийся в табаке, оказывает достаточно сильное влияние на метаболизм кофеина в организме. В частности, ускоряется вывод этого алкалоида. В результате курящий человек начинает потреблять больше кофе, чтобы восполнить дефицит уже привычного для организма кофеина.
Стоит отметить, что курение, как правило, способствует увеличению потребления кофе, что может приводить к некоторой зависимости от крепкого напитка и, как следствие, вреду для здоровья.
Кофе помогает от похмелья?
Нет, научные подтверждения этому факту отсутствуют. Дело в том, что выпив чашечку кофе, человек может почувствовать некоторое облегчение. Это связано с временной активацией центральной нервной системы под воздействием кофеина.
Зависимость и другие опасности
Подобно любым другим продуктам, содержащим в своем составе натуральные алкалоиды, кофе при неумеренном употреблении может приводить к формированию зависимости. Конечно, такая ситуация не является критической, так как зависимость от кофе некорректно сравнивать с зависимостью от опасных наркотических веществ. Тем не менее механизм развития такого состояния универсален. Организм просто-напросто привыкает к поступлению алкалоида, без него человек испытывает упадок настроения, слабость. Чтобы этого не происходило, в употреблении кофе, как и любого другого продукта, стоит соблюдать меру.
Как уже указывалось выше, пить кофе крайне не рекомендуется тем, кто страдает хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Это атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, повышенное кровяное давление.
Несмотря на хорошие показатели здоровья в молодости, девушкам и юношам также не стоит злоупотреблять кофе. Его бесконтрольное употребление может сказаться на репродуктивной функции. В целом, чтобы кофе не наносил вреда, можно придерживаться простого правила – выпивать не более одной чашки кофе в день.
вещей, которые происходят с вашим телом, когда вы пьете кофе каждый день
Мы, безусловно, любим наш кофе, но что он на самом деле делает с вашим телом?
Америка действительно питается кофе
Есть статистика, подтверждающая это. Фактически, 54 процента американцев старше 18 лет выпивают в среднем 3,1 (8 унций) чашек в день; эквивалент 40 миллиардов долларов, потраченных исключительно на очень популярную чашку Джо.
Monkey-Business-Images/Shutterstock
Вы можете снизить свои шансы заболеть раком и другими заболеваниями
С момента открытия кофейного растения, которое, как говорят, возникло в Эфиопии, когда пастух коз заметил повышенный уровень энергии своих коз после того, как они случайно съели неизвестные ягоды, наука добилась больших успехов в мире кофе. Во-первых, средний американец получает большую часть своих антиоксидантов из кофе (причем Нью-Йорк лидирует, выпивая почти в семь раз больше, чем остальная часть Соединенных Штатов). Имея это в виду, выпивая черный кофе каждый день, вы на самом деле снижаете свои шансы на развитие определенных заболеваний. Вот как кофе может защитить ваш мозг от деменции.
По словам Бет Уизерспун, зарегистрированного диетолога-консультанта Community Coffee Company, «умеренное потребление кофе (3-5 чашек в день) может быть связано со снижением смертности от всех причин, снижением риска развития диабета 2 типа и снижением риска болезни Паркинсона.
, деменция, цирроз печени и некоторые виды рака, включая печень и эндометрий». Эксперты даже называют кофе «чудо-лекарством» из-за его чудесной способности предотвращать подобные заболевания. «По сути, это помогает вам жить дольше», — говорит Джанет Рич Питтман, специалист по профилактике деменции и старший советник по вопросам здравоохранения, известная как «мозговой ботаник». Эксперты отмечают, однако, что преимущества кофе лучше всего достигаются с черным кофе с кофеином. «Чтобы антиоксиданты работали… вы должны отказаться от сливок и сахара», — говорит Питтман. (Если вы не можете, вот полезный домашний рецепт сливок, который вы должны попробовать.)
Мила-Супинская-Глащенко/Shutterstock
Ваше общее настроение может улучшиться
Помимо предотвращения болезней, содержание кофеина в кофе напрямую связано с вашим мозгом. Эти эффекты особенно заметны при низких уровнях потребления (около 75 мг). По словам Уизерспун, «кофеин оказывает положительное влияние на мозг, в том числе улучшает умственную активность и внимание, помогает с концентрацией внимания и улучшает настроение».
Что касается улучшения настроения и, в конечном счете, уменьшения депрессии, согласно AARP, «кофе снижает риск самоубийства. Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения в 2013 году, показало, что у тех, кто выпивал от двух до трех чашек кофе с кофеином в день, риск самоубийства снижался на 45 процентов — возможно, потому, что стимулирующий эффект кофеина помогает улучшить настроение людей». Узнайте больше о том, как кофе может уменьшить депрессию.
wavebreakmedia/Shutterstock
Может улучшить сохранение памяти
Хотя положительное влияние кофеина на бдительность, внимание, концентрацию и настроение не так уж неожиданно, его способность улучшать сохранение памяти основана на довольно новом исследовании. Согласно журналу Nature Neuroscience , «Кофеин повысил работоспособность через 24 часа после приема… Мы пришли к выводу, что кофеин усиливает консолидацию долговременных воспоминаний у людей».
Важно отметить, что больше кофеина не обязательно лучше и не всегда положительно влияет на производительность. С другой стороны, вот как отказ от кофе влияет на ваше тело.
Halfpoint/Shutterstock
Это может помочь вам стать лучшим спортсменом
Спортсмены, любящие кофе: вам повезло. Как оказалось, спортсмены получают пользу как от умственных, так и от физических свойств кофе. По словам Уизерспун, «полностью натуральный кофеин в кофе был связан с улучшением физической работоспособности, особенно в аэробных упражнениях или упражнениях на выносливость. Количество кофеина, рекомендуемое для повышения производительности, составляет 2-6 миллиграммов кофеина на килограмм массы тела (1 кг = 2,2 фунта). Это примерно от 1 до 4 (8 унций) чашек обычного сваренного кофе для человека весом 150 фунтов». В конечном счете, кофеин может повысить производительность как во время длительных, так и во время коротких тренировок. Кофеин также взаимодействует с рецепторами мозга, «выключая» часть, которая распознает аденозин — химическое вещество, вызывающее ощущение усталости.
В этом смысле наблюдается уменьшение чувства усталости, а также боли. Способность кофеина повышать концентрацию и бдительность также способствует успешной тренировке. Узнайте, насколько полезен каждый тип кофе, чтобы найти лучший вариант для себя.
Izabela-Magier/Shutterstock
Чрезмерное употребление может негативно повлиять на вашу повседневную жизнь.
Теперь о недостатках. Во-первых, при избыточном употреблении кофе у некоторых людей могут возникнуть негативные побочные эффекты, такие как тревога, паника, беспокойный сон, бессонница и зависимость от кофеина. По данным Американской кардиологической ассоциации, «привыкшие к кофеину люди могут испытывать «кофеиновую абстиненцию» через 12–24 часа после последней дозы кофеина. Решается в течение 24–48 часов. Наиболее ярким симптомом является головная боль». Как и в случае чрезмерного усердия, также возможен смертельный исход. Исследования также показывают, что смертельная доза кофеина, потребляемая в течение одного дня, составляет 100 чашек (8 унций); это может варьироваться от человека к человеку из-за того, что у всех он метаболизируется по-разному.
Узнайте, сколько кофеина содержится в кофе Death Wish.
Alpha_7D/Shutterstock
Это может повысить уровень холестерина (в зависимости от того, как вы его завариваете)
Если вас беспокоит холестерин, вы также можете дважды проверить, как заваривается ваш кофе. Если вы используете френч-пресс, перколятор или предпочитаете пить эспрессо, то ваш кофе содержит значительно большее количество кафестола, чем если бы вы использовали кофе с бумажным фильтром или растворимый кофе, что приводит к снижению уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме. подниматься. Причиной этого является способность фильтра отделять кофе от содержащихся в нем масел, повышающих уровень холестерина, называемых терпенами. (Эспрессо или кофе: узнайте, что лучше для вас.)
Rido/Shutterstock
Ваше кровяное давление может повыситься, но это не приведет к негативным долгосрочным последствиям
Наконец, кофе может вызвать повышение кровяного давления.
Как правило, это увеличение является кратковременным, временным и не приводит к негативным последствиям в долгосрочной перспективе. Согласно сайту dietvsdisease.org, «основные диетические факторы, связанные с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями… обычно способствуют жесткости кровеносных сосудов… Однако было замечено, что регулярное употребление кофе не оказывает такого вредного влияния на кровеносные сосуды». Не пропустите все, что вы должны знать о кофе и высоком кровяном давлении.
Первоначально опубликовано: 04 декабря 2018 г.
Бриттани Гибсон
Бриттани работала стажером в редакции Reader’s Digest, а теперь работает на RD.com в качестве внештатного автора. Ее истории были подхвачены Yahoo, AOL, MSN, INSIDER, Business Insider, Best Health и другими веб-сайтами. Помимо статей для RD.com, она также писала для Westchester Magazine и uloop.com.
Когда вы пьете кофе каждый день, вот что происходит с вашим телом
Shutterstock
Автор: Cat Lafuente/Jan.
8, 2020 15:56 EDT
Американцы часто пьют кофе каждый день. В целом, согласно статье в Reuters , потребление кофе в Америке растет. Около 64% американцев выпивали хотя бы одну чашку кофе в день в 2018 году по сравнению с 62% годом ранее. Это означает, что многие миллионы людей начинают свой день с темного напитка с кофеином, большинство из них дома, хотя кофейни тоже очень живы и здоровы. Кроме того, все больше и больше людей тянутся к более изысканным вещам, поскольку популярность кофе для гурманов растет.
Что касается того, полезно или вредно для вас пить кофе каждый день, согласно статье в Time , это не однозначный вопрос. Вдобавок ко всему научный консенсус изменился, развился и сдвинулся с годами, хотя сегодня он намного лучше, чем был раньше. И в целом перспективы скорее позитивны, чем мрачны — хорошие новости для поклонников сока фасоли.
Итак, что происходит с вашим телом, когда вы пьете кофе каждый день? Читайте дальше, чтобы получить всю информацию.
Если вы будете пить кофе каждый день, у вас появится зависимость от кофеина
Shutterstock
Первая утренняя чашка кофе иногда может казаться совершенно волшебной, особенно если вы особенно затягиваете этот день. Но будьте осторожны, если вы обнаружите, что делаете это 90 029 каждые 90 030 дней, так как вы можете стать зависимыми, как отмечает опытный научный писатель Барт Вольберс. «Если вы пьете кофе каждый божий день, вы скоро станете зависимы от кофеина», — сказал он 9.0029 Список . «Причина этой зависимости заключается в том, что кофе обычно связывается с аденозиновыми рецепторами в мозге — аденозин создает давление сна. Однако со временем организм создает еще аденозиновых рецепторов, которые затем больше не связаны кофеином в организме. кофе.»
Так что же это означает с точки зрения непрофессионала? «В результате уровень вашей энергии падает, и вам нужен кофе только для того, чтобы справиться с симптомами отмены», — продолжил он.
И эти симптомы могут включать раздражительность, спутанность сознания, головную боль и истощение.0029 Линия здоровья . Чтобы избежать этого, Фергус рекомендует циклически менять напитки, чтобы предотвратить накопление толерантности, если вы пьете кофе каждый день.
Хотите знать, подсели ли вы на Java? Вот способы сказать, что вы зависимы от кофеина.
Вы будете более внимательны и менее подавлены, если будете пить кофе каждый день
Shutterstock
Хотя аденозин и аденозиновые рецепторы играют роль в развитии зависимости от кофе, это не все плохие новости. Это потому, что, по словам кардиолога доктора Стивена Райзмана, директора Нью-Йоркского кардиологического диагностического центра, вы также можете получить некоторые преимущества из-за блокировки аденозина. «С кофе вы почувствуете себя более энергичным, потому что кофеин повышает активность мозга, блокируя аденозин и повышая уровень нейротрансмиттеров, таких как дофамин и норэпинефрин», — объяснил он Список .
«Это снижает усталость и повышает бдительность».
Это не единственное положительное влияние ежедневного употребления кофе на ваше настроение. Согласно исследованию Archives of Internal Medicine , исследователи обнаружили, что люди, которые пили больше всего кофе, были менее склонны к депрессии. А в другом исследовании, опубликованном в World Journal of Biological Psychiatry , исследователи пришли к выводу, что любители кофе, выпивающие четыре или более чашек кофе в день, значительно реже совершают самоубийства. Ты или нет должен ли выпивать столько, это обсуждается, но факты остаются в силе.
Вы можете похудеть, если будете пить кофе каждый день
Shutterstock
По данным CDC, почти половина населения США пытается похудеть, причем больше женщин, чем мужчин. Если вы относитесь к числу тех, кто входит в эту статистику, ваша ежедневная привычка к кофе может просто помочь вам сбросить лишние килограммы, как отмечает кардиолог доктор Стивен Рейзман, директор Нью-Йоркского кардиологического диагностического центра.
«Кофе также может помочь вам сбросить вес, улучшив физическую работоспособность при аэробных упражнениях», — рассказал он 9.0029 Список . «Это также помогает вашему телу поглощать и сжигать жирные кислоты в кровотоке». Честно говоря, это звучит довольно круто.
Это не означает, что принятие решения пить кофе каждый день — это волшебство, однако, по словам зарегистрированного диетолога Дианы Визтум, вам все равно придется приложить усилия. «Суть в том, что кофе — это часть вашего образа жизни», — поделилась она в интервью Johns Hopkins Medicine. «Некоторые из факторов, которые оказывают большее влияние на ваше здоровье, — это сбалансированное питание, физические упражнения и поддержание здорового веса. Употребление кофе должно быть просто дополнением к этим ключевым факторам здоровья».
Если пить кофе каждый день во второй половине дня, ваш сон будет нарушен
Shutterstock
Ежедневное употребление кофе — вполне нормальная привычка, особенно если вы выпиваете одну-две чашки сразу после пробуждения.
Но если вы пьете кофе далеко за полдень, вы можете столкнуться с бессонницей, как отмечает доктор Бекки Гилласпи, сертифицированный тренер по здоровому образу жизни. «Ты будешь спать менее крепко, если будешь пить кофе днем», — сообщила она Список . «Период полураспада кофеина составляет шесть часов. Таким образом, если вы пьете кофе в 14:00, половина кофеина из этой чашки все еще находится в вашем организме в 20:00». А если вы будете пить кофе каждый день в 16:00, то встанете еще позже.
Так что, если вы не можете спать по ночам, попробуйте ограничить потребление кофе только в утренние часы. В конце концов, кофе не заменяет настоящий сон, как показало исследование Progress in Brain Research .
Вы можете стать возбужденным, если будете пить кофе каждый день
Shutterstock
Помимо нарушения сна, в зависимости от вашей физиологии, употребление слишком большого количества кофеина (в любое время дня) может иметь другие негативные последствия для здоровья, согласно исследованию в Advances in Psychiatric Treatment .
Поэтому, если вы обнаружите, что чувствуете нервозность, возбуждение, беспокойство или нервозность, или у вас тотальная паническая атака, сократите потребление кофе как можно скорее. Ежедневное употребление кофе может быть основной причиной любого из этих неприятных и нежелательных эффектов.
Это особенно верно для людей, у которых уже есть ранее существовавшая психологическая проблема (например, генерализованное тревожное расстройство), поскольку потребление слишком большого количества кофеина может усугубить психоз, усилить враждебность и вызвать дополнительную тревогу, с чем столкнулись многие знаменитости. . Кроме того, люди, страдающие расстройствами пищевого поведения, также могут злоупотреблять кофе, поэтому, если вы склонны к любому из этих состояний, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять кофе. Или просто придерживайтесь кофе без кофеина. В любом случае, просто следите за признаками того, что вы пьете слишком много кофеина.
Если вы будете пить кофе каждый день, это поможет вам жить дольше
Shutterstock
Большинство людей искренне надеются прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь, по словам Пола Рута Вольпе, директора Центра этики Эмори, и находят концепцию смерти довольно пугающей.
«Самое трудное и непостижимое для нас, смертных, — это факт нашей собственной смерти», — сказал он в интервью Time . «Мы этого не понимаем, мы этого не понимаем, и как существа, наделенные смыслом, мы не можем понять, что значит не существовать». Это тяжело, но это также оказывается правдой.
Более легкая, но связанная с этим заметка: если вы пьете кофе каждый день, вы можете помочь себе предотвратить смерть — по крайней мере, на некоторое время, как отмечает сертифицированный тренер по здоровому образу жизни доктор Бекки Гилласпи. «Вы можете прожить дольше», — объяснила она Списку . «Исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine , показало, что у любителей кофе старше 50 лет риск преждевременной смерти ниже, чем у тех, кто не пьет кофе». Мы возьмем это! Мы предполагаем, что это означает, что кофе — лишь одна из многих вещей, которые здоровые люди пьют в течение дня.
У вас может быть меньший риск развития диабета 2 типа, если вы пьете кофе каждый день
Shutterstock
По данным CDC, более 100 миллионов американцев страдают диабетом или подвержены риску развития этого заболевания.
По словам врача-диетолога доктора Энн Олбрайт, директора отдела диабетических переводов CDC, с диабетом связано много потенциальных проблем. «Диабет является фактором, способствующим возникновению многих других серьезных заболеваний», — пояснила она. «Решая проблему диабета, мы ограничиваем другие проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, инсульт, заболевания нервов и почек и потеря зрения».
Еще раз повторюсь, что ваша ежедневная чашка Джо может защитить вас от неблагоприятных последствий, как отмечает сертифицированный тренер по здоровому образу жизни доктор Бекки Гилласпи. «Вы можете защитить себя от диабета», — сказала она Список . «Большое обзорное исследование проанализировало связь между потреблением кофе и риском развития диабета. Они обнаружили, что потребление кофе было связано со снижением риска, даже если кофе был без кофеина». Решение пить кофе каждый день звучит не так уж плохо.
Когда вы пьете кофе каждый день, вы повышаете уровень антиоксидантов
Shutterstock
По данным Гарвардского университета, антиоксиданты являются важным компонентом вашего рациона.
Они помогают уменьшить любой потенциальный вред для организма, причиняемый свободными радикалами, благодаря своей готовности экономить электроны, которых так жаждут свободные радикалы. И хотя продукты, богатые антиоксидантами, в прошлом действительно превозносились как чудодейственные продукты, суть в том, что употребление в пищу цельных продуктов, содержащих антиоксиданты, полезно для вашего здоровья.
К счастью, ежедневная доза чая java может обеспечить вас этими важными веществами, как отмечает сертифицированный тренер по здоровому образу жизни доктор Бекки Гилласпи. «Вы повысите уровень антиоксидантов, защищающих клетки», — рассказала она The List . «Когда вы завариваете чашку кофе, питательные вещества из кофейных зерен переносятся в вашу чашку. Многие из этих питательных веществ действуют как антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами».
В довершение ко всему, согласно исследованию, проведенному Американское химическое общество .
Неудивительно, что американцы в подавляющем большинстве получают суточную дозу этих важных веществ. Это, безусловно, является веским аргументом в пользу того, чтобы пить кофе каждый день.
Возможно, вы защищаете свой мозг от болезней, если ежедневно пьете кофе
Shutterstock
Если вы пьете кофе каждый день и заботитесь о защите своего мозга от болезней, вам повезло, как отмечает доктор Дональд Уивер, содиректор Крембиловского института мозга. «Потребление кофе, по-видимому, имеет некоторую корреляцию со снижением риска развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона», — сказал он в интервью Новости медицины сегодня . Уивер и его команда обнаружили это и опубликовали свои выводы в журнале Frontiers in Neuroscience .
Интересно, что это не кофеин, который присутствует в кофе. Скорее, это присутствие соединения под названием фенилинданы (которое увеличивается по мере обжаривания кофейных зерен), которое защищает мозг от токсичных белков, способствующих заболеванию мозга.
«Впервые кто-либо исследовал, как фенилинданы взаимодействуют с белками, ответственными за болезни Альцгеймера и Паркинсона», — добавил соавтор исследования доктор Росс Манчини. «Следующим шагом будет изучение того, насколько полезны эти соединения и могут ли они проникать в кровоток или преодолевать гематоэнцефалический барьер».
Будет полезно для вашей памяти, если вы будете пить кофе каждый день
Shutterstock
Ежедневное употребление кофе может принести пользу вашему мозгу не только в предотвращении серьезных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, по словам Майкла Яссы, доцента психологических наук и наук о мозге в Университете Джона Хопкинса, ежедневное употребление джавы может помочь укрепить вашу память. «Мы всегда знали, что кофеин улучшает когнитивные функции, но его особое влияние на укрепление воспоминаний и повышение их устойчивости к забыванию никогда подробно не изучалось на людях», — объяснил он в интервью журналу 9.
0029 Журнал Джона Хопкинса . «Мы впервые сообщаем об особом влиянии кофеина на снижение забывчивости в течение 24 часов».
В частности, исследователи давали участникам исследования дозу кофеина перед просмотром изображений, а затем показывали им аналогичные изображения на следующий день; участники группы, получавшей кофеин, показали лучшую способность распознавать образы, чем участники группы плацебо. «Если бы мы использовали стандартную задачу распознавания памяти без этих хитрых подобных элементов, мы бы не обнаружили никакого эффекта кофеина», — продолжил Ясса. «Однако использование этих предметов требует от мозга более сложной дискриминации». Итак, наука говорит: кофеин улучшает вашу память!
Ваша печень может сказать вам спасибо, если вы будете пить кофе каждый день
Shutterstock
Еще одно преимущество употребления кофе заключается в том, что ежедневное употребление кофе потенциально может защитить вас от заболеваний печени.
В частности, если вы регулярно употребляете алкоголь , но также выпиваете от одной до четырех чашек Джо в день, ваши шансы на развитие цирроза резко уменьшатся, по словам доктора Артура Л. Клацки, исследователя Kasier Permanente. «Употребление кофе, по-видимому, имеет некоторые защитные свойства против алкогольного цирроза печени», — сказал он в интервью Хранитель . «И чем больше кофе потребляет человек, тем меньше у него риска быть госпитализированным или умереть от алкогольного цирроза печени».
Опять же, это не кофеин в кофе, который приносит пользу — это все еще не полностью понято. И не развивайте привычку к кофе только для того, чтобы противодействовать выпивке, поскольку Клацки говорит, что это упускает из виду суть исследования. «Мы не можем ответить, почему это произошло», — продолжил он. «Ценность этого исследования заключается в том, что оно может дать нам некоторые сведения о биохимических процессах, происходящих внутри клеток печени, которые могут помочь в поиске новых способов защиты печени от повреждений».
Ежедневное употребление нефильтрованного кофе может повысить уровень холестерина
Shutterstock
Вы следите за своим уровнем холестерина и вам интересно, какое потенциальное влияние на него может иметь ежедневное употребление кофе? Что ж, хорошая новость заключается в том, что употребление обычного фильтрованного кофе каждый день не навредит вам и не повысит уровень холестерина ЛПНП. Но если вы полагаетесь на французскую прессу для своей ежедневной встряски, это не тот случай, как отмечает Роб ван Дам, эпидемиолог из Гарвардского университета. «Мы знаем, что если вы пьете нефильтрованный кофе, там есть вещество под названием кафестол, которое повышает уровень холестерина», — поделился он в интервью 9.0029 Сегодня . «Поэтому, если вы пьете его в течение дня, это может увеличить риск сердечных заболеваний». То же самое относится и к кофе по-турецки.
Вы, вероятно, в порядке, если будете баловаться нефильтрованным кофе только время от времени в умеренных количествах.
«Но если вы пьете его каждый день в огромных количествах, это может повлиять на уровень холестерина», — продолжил ван Дам. Кто знал, что фильтр может иметь такое значение?
Если вы беременны, ежедневное употребление кофе может быть вредным
Shutterstock
По данным клиники Майо, во время беременности очень важно заботиться о своем теле, в том числе о здоровом питании. К сожалению для любителей кофе, кофеин может быть не самым лучшим средством во время беременности, как отмечает Роб ван Дам, эпидемиолог из Гарвардского университета. «У нас есть опасения, что высокое потребление кофеина может нанести вред плоду», — признался он в интервью 9.0029 Сегодня . «Потому что плод не может очень хорошо усваивать кофеин — у них нет возможности заставить его растворяться в кровотоке». Это, в свою очередь, может оказать негативное влияние на плод, заставляя его потреблять меньше пищи.
С этой целью ван Дам советует всем беременным очень внимательно относиться к кофеину.