Запеканка в силиконовой форме в духовке: Творожная запеканка в силиконовой форме в духовке

Творожная запеканка в силиконовой форме

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Яйцо 4 шт. Сметана 150 гр. Манная крупа 100 гр.

Сахар-песок 100 гр. Разрыхлитель теста 1 щепотка Масло сливочное 20 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно подтаяло.

В глубокую миску выливаем сметану.

К сметане добавляем творог, тщательно перемешиваем до однородности.

Далее отправляем в творожную смесь сливочное масло.

В тесто добавляем яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель.

Все хорошо перемешиваем до получения консистенции густой сметаны.

Разливаем тесто по силиконовым формочкам (можно использовать и одну большую силиконовую форму), выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Вынимаем творожную запеканку из силиконовых форм, даем немного остыть и наслаждаемся нежнейшей выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 11.59%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 12.54%

Витамин В4 18.37%

Витамин В5 9.55%

Витамин В6 6.78%

Витамин В9 5.33%

Витамин В12 23.47%

Витамин С 0.27%

Витамин D 5.42%

Витамин E 2.7%

Биотин 16.19%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 13. 85%

Калий 4.68%

Кальций 9.86%

Кремний 2.02%

Магний 3.75%

Натрий 4.03%

Сера 27.07%

Фосфор 19.58%

Хлор 3.62%

Алюминий 259%

Железо 4.95%

Йод 5.38%

Кобальт 55.5%

Литий 0%

Марганец 2.73%

Медь 4.98%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 34.41%

Фтор 0.68%

Хром 3.59%

Цинк 3.81%

Бор 529.77%

Ванадий 51.97%

Молибден 7.97%

Витамин A 114. 89%

Витамин В1 33.4%

Витамин В2 124.28%

Витамин В4 182.04%

Витамин В5 94.6%

Витамин В6 67.15%

Витамин В9 52.79%

Витамин В12 232.63%

Витамин С 2.72%

Витамин D 53.7%

Витамин E 26.8%

Биотин 160.48%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 137.3%

Калий 46.38%

Кальций 97.71%

Кремний 20%

Магний 37.2%

Натрий 39.94%

Сера 268.26%

Фосфор 194.01%

Хлор 35.83%

Алюминий 2566.67%

Железо 49. 01%

Йод 53.33%

Кобальт 550%

Литий 0%

Марганец 27.04%

Медь 49.4%

Никель 5.75%

Рубидий 0%

Селен 340.99%

Фтор 6.73%

Хром 35.6%

Цинк 37.71%

Бор 5250%

Ванадий 515%

Молибден 79%

Витамин A 19.15%

Витамин В1 5.57%

Витамин В2 20.71%

Витамин В4 30.34%

Витамин В5 15.77%

Витамин В6 11.19%

Витамин В9 8.8%

Витамин В12 38.77%

Витамин С 0.45%

Витамин D 8. 95%

Витамин E 4.47%

Биотин 26.75%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 22.88%

Калий 7.73%

Кальций 16.29%

Кремний 3.33%

Магний 6.2%

Натрий 6.66%

Сера 44.71%

Фосфор 32.34%

Хлор 5.97%

Алюминий 427.78%

Железо 8.17%

Йод 8.89%

Кобальт 91.67%

Литий 0%

Марганец 4.51%

Медь 8.23%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 56.83%

Фтор 1.12%

Хром 5.

93%

Цинк 6.29%

Бор 875%

Ванадий 85.83%

Молибден 13.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1034 мкг	900 мкг	11.6	19.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.4	5.6
Витамин В2	2. 2 мг	1.8 мг	12.5	20.7
Витамин В4	910.2 мг	500 мг	18.4	30.3
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	9.5	15.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.8	11.2
Витамин В9	211.2 мкг	400 мкг	5. 3	8.8
Витамин В12	7 мкг	3 мкг	23.5	38.8
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.3	0.5
Витамин D	5.4 мкг	10 мкг	5.4	9
Витамин E	4 мг	15 мг	2.7	4. 5
Биотин	80.2 мг	50 мг	16.2	26.7
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	13.9	22.9
Калий	1159.5 мг	2500 мг	4.7	7.7
Кальций	977. 1 мг	1000 мг	9.9	16.3
Кремний	6 мг	30 мг	2	3.3
Магний	148.8 мг	400 мг	3.8	6.2
Натрий	519.2 мг	1300 мг	4	6.7
Сера	1341.3 мг	500 мг	27. 1	44.7
Фосфор	1552.1 мг	800 мг	19.6	32.3
Хлор	824.2 мг	2300 мг	3.6	6
Алюминий	770 мкг	30 мкг	259	427.8
Железо	8.8 мг	18 мг	4.9	8. 2
Йод	80 мкг	150 мкг	5.4	8.9
Кобальт	55 мкг	10 мкг	55.5	91.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.7	4.5
Медь	494 мкг	1000 мкг	5	8. 2
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.6	1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	187.5 мкг	55 мкг	34.4	56.8
Фтор	269 мкг	4000 мкг	0.7	1.1
Хром	17. 8 мкг	50 мкг	3.6	5.9
Цинк	4.5 мг	12 мг	3.8	6.3
Бор	63 мкг	1.2 мкг	529.8	875
Ванадий	103 мкг	20 мкг	52	85.8
Молибден	55.3 мкг	70 мкг	8	13. 2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с грибами

Творожная запеканка из творожной массы

Запеканка из кабачков с творожной заливкой

Запеканка из макарон с мясом

Творожная запеканка с манкой на кефире

Запеканка из кабачков диетическая ПП рецепт

Картофельная запеканка из сырого картофеля

Запеканка из кабачков с фаршем в микроволновке

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Творожная запеканка с бананом и мукой

Картофельная запеканка на сковороде

Творожная запеканка классическая в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка с манкой без муки

Творожная запеканка с манкой и сметаной

Творожная запеканка

Творожная запеканка с манкой как в детском садике

Потрясающие маффины и творожные запеканки в силиконовой форме

Коллекции рецептов

Думаете, что приготовить в силиконовой форме? Какие десерты лучше всего подходят для приготовления? Попробуйте сделать эти потрясающие маффины и творожные запеканки, которые точно удивят вас своей простотой и незабываемым вкусом. Мы собрали 5 отличных рецептов в силиконовой форме, которые сможет приготовить с первого раза даже новичок! Удивите своих близких и родных!

Кексы «Маффины» с вишней и шоколадом

Ароматные кексы «Маффины» на сметане с вишней и шоколадом очень просто приготовить, а результат вас приятно удивит. Фантастическое сочетание глубокого вкуса вишни и волнующего аромата шоколада понравится всем любителям сладкой выпечки. Мраморный узор получается благодаря вишне, которую можно брать как свежую, так и замороженную. Потрясающий способ насладиться вкусной выпечкой в ругу семьи!

Запеканка творожная без манки с лимоном

Чудесная запеканка творожная без манки с лимоном получается удивительно нежной с бархатной текстурой. Секрет этого рецепта не только в простоте. Такую творожную запеканку можно разделить на порции и запекать в силиконовой форме для кексов. Тогда получится отличный творожный десерт, который можно подавать даже на праздничный стол! Удивите своих близких и родных таким нежным творожным десертом

Видео рецепт “Запеканка творожная без манки с лимоном”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

!

Кексы «Маффины» со сгущенкой и ягодами

Изумительные кексы «Маффины» со сгущенкой и ягодами понравится вам с первого кусочка! Кто может устоять перед теплыми домашними кексами? Простой рецепт маффинов, каждый кусочек которых наполнен сочной малиной и черной смородиной. Используйте замороженные ягоды, чтобы приготовить эти великолепные кексы со сгущенкой и ягодами в любое время года.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Запеканка творожная со сметаной и бананами

Творожная запеканка со сметаной и бананами, политая шоколадным соусом, – это настоящее волшебство! Вкус творожной запеканки хорошо знаком с детства, а это лакомство имеет еще и удивительный банановый аромат. Потрясающе нежный творожный десерт, который идеально сочетается с кусочками свежих бананов и шоколадом. Такую запеканку приготовить очень просто, а добавки захочет каждый!

Видео рецепт “Запеканка творожная без манки с бананами”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Кексы «Маффины» с клубникой и рикоттой

Ягодные, легкие и очень вкусные кексы «Маффины» с клубникой и рикоттой станут чудесным дополнением к кружечке горячего чая. Рецепт быстрый и простой, а маффины такие легкие и ароматные! Рикотту очен просто сделать в домашних условиях, а клубнику можно брать замороженную. Рикотта и сливочное масло придают этим нежным клубничным маффинам воздушную текстуру и богатый вкус. Обязательно попробуйте приготовить эти потрясающие маффины и творожные запеканки в силиконовой форме.

Что еще вкусного приготовить?

15 советов по выпечке в силиконовых формах – выпекайте как шеф-повар

Если вы когда-нибудь интересовались советами по выпечке в силиконовых формах, вот руководство. Так что делайте чашку кофе и читайте дальше.

ЗАБЛОКИРОВАТЬ ЭТОТ ПОСТ НА ПОТОМ!
Фото Mark_KA из Getty Images; Canva

Никто не может устоять перед покупкой недорогой силиконовой формы для выпечки с естественным антипригарным покрытием, легкой, яркой, жаростойкой и морозостойкой.

Изготовлен из 100% пищевого силикона, одобрен FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) и не содержит BPA (бисфенол А), поэтому он безопасен в использовании.

Интересно, что силиконовые формы используются не только для выпечки десертов, но и для приготовления и хранения обеда.

Формы представлены в различных формах, обеспечивают легкое извлечение и идеальное приготовление пищи, их легко чистить и чистить.

И неважно, новичок вы или опытный пекарь: многие любят силиконовые формы для выпечки.

Французский повар Ги Демарль — отличный пример любителя силиконовых форм. В 1960-х годах он объединил пищевой силикон и стеклянные нити для создания своего инновационного материала FLEXIPAN®.

Его интернет-магазин предлагает большой выбор силиконовых форм профессионального качества, что впечатляет.

Итак, вооружитесь парой новых силиконовых форм, прочтите все советы по их использованию и выпекайте.

Чем больше вы печете в силиконовых формах, тем больше вы в них влюбляетесь. Это гарантировано!

Перейти к:
• Насадки для выпечки в силиконовых формах
• Заключение
• Часто задаваемые вопросы

Насадки для выпечки в силиконовых формах

Совет №1: прежде всего безопасная форма для выпечки

Когда вы решаете купить силиконовую форму, чаще всего возникает вопрос, безопасна ли она.

Прежде всего, убедитесь, что продукт одобрен FDA, не содержит бисфенола-А и состоит из 100% пищевого силикона. Старайтесь избегать дешевых форм для выпечки, которые могут содержать наполнители или покрытия.

Все это означает, что если вы инвестируете в высококачественные силиконовые формы, они безопасны в использовании.

Вы можете купить понравившуюся плесень в местном продуктовом магазине, магазинах товаров для дома или интернет-магазинах. Последний несет в себе наиболее значительное разнообразие на выбор.

Совет № 2: Силикон высшего качества необходим

Читая о силиконовых формах, не путайтесь с таким материалом, как силикон (написание без буквы «е»). Он широко используется для производства таких вещей, как компьютерные чипы.

Итак, вам нужны силиконовые формы для выпечки, а не силиконовые формы.

Пищевой силикон — это уникальный материал, который сочетает в себе силиконовые полимеры с катализатором (платиной или перекисью).

Эти катализаторы необходимы, потому что именно они гарантируют способность плесени предотвращать миграцию частиц в пищу.

Но если платиновый силикон остается инертным до 392-572 градусов по Фаренгейту или 250-300 градусов по Цельсию, то «пероксидный» силикон (более дешевый) позволяет частицам мигрировать к пище при температуре 320 градусов по Фаренгейту или 160 градусов по Цельсию.

Так , для полной безопасности пищевых продуктов настоятельно рекомендуется покупать только силиконовые формы с четкой маркировкой «платиновый силикон».

Важно знать, что силиконовые изделия профессионального качества выдерживают испытание на сжатие.

Что это? Это гарантирует, что вы инвестируете в хороший силиконовый материал, также известный как чистый силикон. Вы должны зажать силикон и немного скрутить его. Обратите внимание на цвет силикона: если он остался прежним, это 100% силиконовая форма.

Если цвет меняется на белый, скорее всего, это смесь с другими наполнителями. Вы же не хотите покупать такую ​​посуду. Помните: качество имеет решающее значение.

Совет №3: Сделайте правильный выбор

Какие и сколько видов силиконовых форм вам следует купить?

Силиконовые формы бывают разных форм, размеров и ярких цветов, поэтому вы можете подумать о покупке большего количества форм, чем вам понадобится.

То же самое происходит и с формочками для печенья. «У меня никогда не будет достаточно формочек для печенья», — думаете вы.

Ты просто ничего не можешь с собой поделать, и прежде чем ты это осознаешь, твоя кухня завалена формочками для печенья.

Но давайте делать покупки с умом. Среди множества силиконовых форм, которые вы можете купить, сначала купите силиконовые формочки для маффинов.

Декоративные силиконовые формочки, например, в виде сердца или животного, могут стать милым украшением вашего дома, но вы будете использовать их только раз в году на День святого Валентина или дни рождения.

Совет № 4. Используйте маленькие силиконовые формочки

Если вы любите создавать идеальные маленькие угощения, стоит инвестировать в маленькие силиконовые формочки.

Они дешевле, чем большие формы, и наиболее универсальны при выпечке.

Их легко транспортировать, так что они всегда будут под рукой, когда вам понадобится угощение на ходу.

Кроме того, маффины, капкейки и маленькие пирожные — идеальный способ подать вкусные десерты на семейных и дружеских собраниях, детских вечеринках и вечеринках по случаю дня рождения.

Индивидуально подаваемые десерты приятны для желудка, но при этом производят большое впечатление.

Совет № 5. Соберите небольшую коллекцию

Минимализм — это ключ к кухонному оборудованию. Вы должны найти баланс в количестве и типах форм, чтобы продолжать делать вкусные угощения, не заканчиваясь.

Итак, позаботьтесь о минимальном ассортименте силиконовых форм для выпечки.

Набор из трех силиконовых форм для выпечки — хорошее начало. Он включает в себя необходимую круглую форму для торта, квадратную форму для торта и форму для хлеба. Все они имеют стальные ручки для удобного и удобного обращения.

Возможно, со временем вы влюбитесь в силиконовые формы для выпечки и решите инвестировать в силиконовую форму для выпечки из 41 предмета. Это, пожалуй, самый универсальный силиконовый набор, который стоит купить.

Это лучшее время, чтобы проявить творческий подход к выпечке. Вы можете использовать все это дополнительное тесто для торта, чтобы испечь несколько кексов или сделать, например, мини-маффины из теста для бананового хлеба.

Так что запасайтесь разными формами, потому что вы действительно обнаружите, что будете использовать их чаще.

Совет № 6: подготовьтесь к выпечке

При покупке новой силиконовой формы необходимо выполнить один небольшой шаг, прежде чем использовать ее в первый раз.

Некоторые формы после покупки пахнут пластиком, но этот запах можно легко удалить.

Итак, перед первым использованием хорошо вымойте форму с мылом или средством для мытья посуды, тщательно ополосните и дайте высохнуть. Не используйте кухонное полотенце, чтобы предотвратить отложение частиц ткани.

Затем нагревайте пустую форму в течение часа в печи при температуре 392°F или 200°C. Теперь ваша новая форма готова к использованию.

Совет № 7: Найдите правильный рецепт

Многие рецепты можно выпекать в силиконовой форме, но испечь большой пирог может быть непросто.

Итак, используйте форму из нержавеющей стали для изготовления больших или высоких тортов, особенно на сливочном масле, которые требуют более длительного времени выпекания.

Совет № 8. Смазка силиконовых форм

Вы смазываете силиконовые формы? Это еще один распространенный вопрос от моих читателей. Ответ заключается в том, что это зависит от качества вашей силиконовой формы.

Предположим, что с «дешевым» антипригарным материалом силиконовой формы вы можете обнаружить, что лучше смазать форму маслом и посыпать мукой или сбрызнуть ее кулинарным спреем. Это снижает вероятность того, что ваша выпечка сломается при извлечении из формы.

В случае больших форм настоятельно рекомендуется смазать их жиром или маслом и посыпать мукой. Он обеспечивает легкое высвобождение и предотвращает растрескивание при извлечении препарата из формы.

Что касается последующего мытья формы, то также стоит смазать противень. Легкое высвобождение и легкая очистка — вот преимущества смазки.

Но если вы используете силиконовые формы высокого качества, например, из пищевого силикона и стеклянных нитей, забудьте термины «масло и мука». Эти формы обеспечивают непревзойденный выпуск.

Совет №9: Температура в духовке

Можно ли положить силикон в духовку? Можно ли использовать силиконовые формы в духовке?

Как правило, силиконовые формы очень термостойкие и выдерживают как очень высокие , так и очень низкие температуры.

Они способны выдерживать холод морозильной камеры, холодильника, жару микроволновой печи и традиционной духовки.

Следующий вопрос: какую температуру выдерживает силиконовая форма?

Ответ зависит от выбранной вами силиконовой формы.

Температурный диапазон силиконовых форм для выпечки составляет от -94 до 572 градусов по Фаренгейту или от -70 до +300 градусов по Цельсию. градусов C.

Формы для тортов DeBuyer Elastomould, изготовленные из силиконового мусса, выдерживают температуру до 572 градусов F или 300 градусов C.

Тем не менее, вы должны проверять каждую единицу силиконовой посуды при покупке. Пожалуйста, внимательно прочитайте описание силиконовых изделий.

Table of the different temperature ranges of silicone molds in Fahrenheit 

Temperature range	Minimum temperature in F	Maximum temperature in F
Silikomart Professional	-76°F	+446 ° F
Silikomart 3D	-76 ° F	+446 ° F
+446 ° F
+446 ° F
446 ° F
.0175
SiliconFlex	-76°F	+446°F
Pavoni	-40°F	+482°F
Pavoflex	-40°F	+572° F
Elastomould	-94°F	+572°F
Flexipan	-40°F	+536°F
Silform	-40°F	+500 °F
Мастрада	-40°F	+428°F
Easy Choc	-76°F	+446°F

Table of the different temperature ranges of silicone molds in Celsius

DD

Temperature диапазон	Минимальная температура, C	Максимальная температура, C
Silikomart Professional	-60°C	+230°C
0175	-60°C	+230°C
Stecco Flex	-60°C	+230°C
SiliconFlex	-60°C	+230°C
Pavoni	-40°C	+250°C
Pavoflex	-40°C	+300°C
Elastomould	-70°C	+300°C
Флексипан	-40°C	+280°C
Silform	-40°C	+260°C
Mastrad	-40°C	+220°C
Easy Choc	-60°C	+230° C

Совет № 10.

Выпечка на решетке духовки

Возможно, вам интересно, можно ли поставить силиконовую форму прямо на решетку духовки. Ответ положительный.

Например, чтобы приготовить идеальные мадлен, нужно поставить силиконовую форму на среднюю полку (а не на противень) хорошо разогретой духовки. Это гарантирует правильное развитие горба Мадлен.

При выпечке необходимо поместить ловушку из алюминиевой фольги под решетку, если вы хотите предотвратить расплескивание.

Совет №11: Отрегулируйте время выпечки

Время выпечки зависит от используемой формы.

При выпечке в силиконовых формах вам потребуется снизить температуру на 50°F или 10°C по сравнению с вашим рецептом и немного увеличить время приготовления (в отличие от классической металлической формы для выпечки).

Например, если указано, что рекомендуемая температура для выпечки испанских кексов составляет 420 градусов по Фаренгейту или 210 градусов по Цельсию, попробуйте использовать 370 градусов по Фаренгейту или 200 градусов по Цельсию для силиконовой формы.

Совет № 12: правильно извлекайте из формы

Вынимайте силиконовые формы из формы легко и быстро, если вы используете правильную технику.

Как правило, расформовку следует производить сразу после того, как форму вынут из печи.

Однако некоторые деликатные изделия, такие как бисквит, дакуаз, мадлен или даже кексы, требуют не менее 10 минут отдыха, прежде чем их можно будет извлечь из формы.

Небольшой, но важный совет: вынимая заготовку из духовки, никогда не давайте ей остыть на плите; дно могло провиснуть под воздействием тепла.

Чтобы вынуть маленькие пирожные, кексы или кексы из силиконовых формочек для кексов, достаточно слегка нажать на их дно.

Чтобы извлечь торт большего размера, переверните форму вверх дном на тарелке. Затем осторожно раздвиньте края формы, слегка надавливая на ее основание, и снимите форму.

При удалении заготовки важно не растягивать форму слишком сильно, чтобы не порвать ее о поверхность. Это отрицательно скажется как на качестве, так и на сроке службы вашей формы.

Немедленно очистите форму после извлечения из формы.

Совет №13: Очистка форм после выпечки

Вы хотите, чтобы ваши силиконовые формы служили как можно дольше и были в идеальном состоянии для использования, но они нуждаются в ежедневном уходе.

Самый эффективный способ сделать это – замочить их в горячей мыльной воде сразу после выпечки.

Очистите формы вручную. Не используйте чистящую губку, чтобы предотвратить появление микроцарапин.

Тщательно промойте их чистой проточной водой и дайте им высохнуть. Не протирайте их полотенцем, чтобы избежать осаждения частичек ткани.

Можно ли использовать посудомоечную машину для мытья всех силиконовых форм? Это зависит от качества силикона. Прочтите инструкции производителя, чтобы узнать, можно ли мыть в посудомоечной машине.

Чтобы узнать, как удалить пригары, пятна и остатки жира с силикона, прочитайте пост, посвященный этой теме.

Совет № 14: складывайте для хранения

Одним из больших преимуществ использования силиконовой формы для выпечки является экономия места на кухне.

Они легко складываются и занимают мало места. Только представьте, сколько места нужно для хранения силиконовых чашек для выпечки, не больше, чем чашка для кофе эспрессо.

Но не складывайте в кучу формочки разной формы. Это приведет к их изгибу и деформации.

Храните формы для выпечки в сухом месте при комнатной температуре. Пожалуйста, избегайте чрезмерного нагрева и ультрафиолетового излучения, которые высушивают силикон.

Совет № 15. Повторное использование силиконовой формы для выпечки

При мытье и правильном хранении силиконовые формы могут прослужить долго, несколько лет. Обычно для ношения формы требуется от 2000 до 3000 использований, в зависимости от продукта.

Но как использовать силиконовые формы для выпечки?

Они отлично подходят для приготовления десертов и острых блюд. Кроме того, их можно использовать для разогрева еды или замораживания остатков.

Как только вы обнаружите, что ваша силиконовая форма потеряла свою форму, вы можете дать этой форме вторую жизнь.

Просто используйте его вместо традиционного контейнера для хранения или подноса для закусок.

Заключение

Как видите, выпечка в силиконовых формах — безопасная, удобная и дешевая альтернатива металлическим формам.

Они для всех, от начинающего пекаря до известных кондитеров. Весь хлебопекарный мир поражен силиконовой посудой.

А если вы хотите начать печь, купите пару силиконовых форм для выпечки и попробуйте: эти симпатичные маленькие ребята могут преобразить ваших не-пекарей.

Надеюсь, что эта статья ответила на все вопросы о том, как выпекать в силиконовых формах.

Секреты силиконовых форм раскрыты, пора открыть вашу любимую форму! А почему бы не приготовить лучшие кексы с черникой или фисташковые кексы?

Часто задаваемые вопросы

Можно ли выпекать в силиконовых формах?

Выпекать в силиконовых формах безопасно и удобно, но они должны быть изготовлены из пищевого силикона, одобрены FDA и не содержать BPA. Кроме того, проверьте на упаковке формы температурный диапазон силиконовой формы для выпечки.

Можно ли использовать силикон в духовке?

Силиконовые формы идеально подходят для выпечки и приготовления блюд в духовках любого типа, они выдерживают высокие температуры. На самом деле, большинство из них устойчивы до 446 градусов по Фаренгейту или +230 градусов по Цельсию, а иногда и выше.

Можно ли использовать силиконовые формы в микроволновой печи?

Силиконовые формы можно использовать в микроволновой печи, но будьте осторожны, не кладите форму в микроволновую печь, когда она находится в режиме гриля.

Почему силиконовая форма плохо пахнет?

Плохой уход и низкое качество силикона – две основные причины запаха силиконовых форм. После покупки они могут пахнуть пластиком, поэтому просто промойте их мыльной водой. Силиконовые формы не должны пахнуть при готовке или выпечке.

Выпечка в силиконовых формах: 7 советов

Перейти к содержимому

Блог

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Предыдущая Следующая

Выпечка в силиконовых формах очень проста, они бывают разных форм и размеров. процесс выпечки намного интереснее и веселее. Хотя они появились совсем недавно, люди нашли много творческих способов найти им хорошее применение. Они великолепны, потому что сделаны из антипригарного силиконового материала, их можно мыть и использовать повторно столько раз, сколько вы хотите. Они, как правило, ярких цветов и интересных форм, а также доступны по доступным ценам!

Если вы устали от постоянного мытья жирных сковородок, силиконовые формы могут стать тем решением, которое вы искали! Вы можете быть шеф-поваром или кем-то, кто просто любит готовить, в любом случае, силиконовые формы должны найти место на вашей кухне. Забудьте о старомодных металлических формах и прочитайте наши 7 отличных советов о том, как использовать силиконовые формы для кексов!

Выпечка Наконечники для силиконовых форм 

Преимущество этих форм в том, что их можно использовать для самых разных вещей – для хранения, для контейнеров и, чаще всего, для выпечки. Есть несколько вещей, которые нужно знать о формах для выпечки, поэтому давайте рассмотрим несколько полезных советов: 

1. Используйте силиконовые формы меньшего размера

Выпечка с использованием силиконовых форм становится все более и более популярной, так как многие повара используют их в своих блюдах. Помимо того, что формы меньшего размера хороши и для других целей, они более практичны и доступны по цене, поэтому их легче найти и использовать. Вооружитесь формочками для кексов правильной формы, а также некоторыми интересными формами, такими как сердечки или звезды.

После того, как вы соберете большую коллекцию, вы обнаружите, что все, что вы до сих пор выпекали в формах правильной формы, можно выпекать в силиконовых формах, что позволит вам порадовать свою семью и друзей творчески сделанными изделиями. еды. Если у вас есть дети, им понравится все, что достаточно маленькое, чтобы они могли их держать, и интересной формы, так что вы здесь лидируете.

2. Следите за температурой

У многих людей, покупающих силиконовые формы, возникает один и тот же вопрос: можно ли ставить силикон в духовку? Хотя это вполне оправданный вопрос, мы должны сказать вам, что вы не должны слишком беспокоиться об этом. Силиконовые формы обычно очень термостойкие и могут использоваться даже при очень низких или высоких температурах. Конечно, вы хотите знать о температурных рейтингах и не растопить кастрюлю и не испортить свою тяжелую работу.

Хотя многие силиконовые формы меньшего размера могут выдерживать температуру до 400 градусов по Фаренгейту, каждую форму для выпечки следует проверять отдельно. Еще один вопрос, который интересует людей, заключается в следующем: вы ставите силиконовые формы для выпечки прямо на решетку духовки? Ответ — да, но если вы хотите быть уверенным, вы можете поместить его на металлическую сковороду. Таким образом, вы будете знать, что выпечка и приготовление пищи при высоких температурах будут безопасными, и вы не прольете продукты при использовании больших форм.

3. Выбирайте с умом

В настоящее время рынок предлагает множество силиконовых форм. Формы и размеры многочисленны, но практичность тоже разная. Они также довольно недороги, но опять же, это не означает, что они достаточно практичны. Многие формы очень маленькие, и если вы готовите что-то для большой группы людей, вам придется делать несколько партий, что может быть немного утомительно и скучно. Выбирайте формочки правильной формы средних размеров и избегайте симпатичных или крошечных форм. Мы знаем, как это может быть заманчиво, но будьте умны!

4. Может помочь смазка

Как правило, с силиконовыми формами старая добрая смазка не требуется. Тем не менее, использование кулинарных спреев или даже смазывание перед выпечкой и приготовлением пищи может значительно облегчить вашу жизнь, когда дело доходит до мытья посуды позже. Думайте об этом как о средстве профилактики — после этого вы потратите гораздо меньше времени на мытье посуды. Разве это не то, к чему мы все стремимся?

Другим вариантом, который может сократить время мытья посуды, является размещение бумажных формочек для выпечки в форме вместо того, чтобы смазывать ее жиром, и просто использование формы в качестве структурной формы. Таким образом, время уборки будет минимальным!

5. Проверка качества

Проверка качества силиконовых форм является обязательной, если вы заинтересованы в покупке качественного продукта. Выпекать в силиконе действительно легко и здорово, но только если противень или форма изготовлены из 100% силикона, без добавления наполнителей. Вы хотите быть уверены, что покупаете чистый силикон, поэтому вам нужно проверить, как он был сделан.

Как убедиться, что ваша силиконовая форма изготовлена ​​из чистого силикона? Вы должны сделать тест на защемление — зажмите силикон и немного поверните его. Как только вы это сделаете и цвет останется прежним, вы имеете дело со 100% силиконовой формой. Если он становится белым, вероятно, он был смешан с каким-то другим материалом, и вам следует держаться подальше от него. Будь осторожен! Если вы хотите запекать в силиконе, сначала купите чистый силикон.

6. Найдите хорошие рецепты

Самое замечательное в выпечке с использованием силикона — разнообразие рецептов, доступных в Интернете! Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы выпекать в силиконовых формах , , вам просто нужно найти вкусные рецепты для силиконовых форм и начать печь!

Конечно, приготовление чего-либо немыслимо без свежей, качественной выпечки и порошковых материалов в Майами , и вы можете получить их у нас по адресу Medina Baking . В нашем разнообразном предложении вы найдете все необходимое для выпечки и приготовления пищи! Не стесняйтесь обращаться к нам и получить ваши поставки как можно скорее!

 

7. Переработка и повторное использование

Возможно, вы не задумывались об этом, но силиконовые формы можно использовать не только для выпечки. Поскольку температура форм изменяется от низкой до очень высокой, они безопасны для морозильной камеры, холодильника, духовки и микроволновой печи. Кроме того, их можно использовать и использовать повторно столько раз, сколько вы хотите, но обязательно бережно относитесь к ним, следуя инструкциям. Вы хотите, чтобы они прослужили долго, поэтому очень важно регулярно их мыть и правильно хранить.

Если у вас есть дети, вы можете использовать их, чтобы заморозить для них маленькие кусочки еды или мяса и не выбрасывать еду. Конечно, их креативные формы делают их отличными контейнерами, подносами для обеда или закусок и даже самодельными изделиями! Это мило, это практично, это просто! Использование силиконовых форм в вашем доме действительно здорово, потому что их легко использовать, мыть и складывать.