влияние в организме человека, факты
Калий и магний – главные помощники сердца. Если эти микроэлементы содержатся в организме в достаточном количестве, сердечно-сосудистая система человека работает как часы.
- 1
генерирование сердечных импульсов
- 2
поддержание нормального обмена веществ миокарда (сердечной мышцы)
- 3
улучшение сократительной функции миокарда и мышц всего тела
- 4
поддержание эластичности стенок кровеносных сосудов
- 5
уменьшение вязкости крови и предотвращение развития тромбов
- 6
замедление роста атеросклеротической бляшки
- 7
регуляция обменных процессов в сердечной мышце
На что влияют калий и магний в организме человека?
Что такое калий?
Калий (K/Kalium) в природе – это мягкий щелочной металл. Другое его название: потассиум.
В человеческом организме калий регулирует водно-солевой баланс и, во многом, отвечает за сердечный ритм.
Примерно 98% этого микроэлемента содержится внутри клеток. Калий необходим для нормальной работы мышечной ткани (в том числе мышцы сердца).
Калий продуктивно работает в «дуэте» с магнием. Суточная норма потребления калия – 3600 мг. Столько калия содержится, к примеру, в 200 г кураги, 470 г шпината или 370 г морской капусты.
- 1
содержится в большинстве растений
- 2
соли калия предотвращают размножение бактерий
- 3
одна из солей калия – сорбат (E 202) – часто используется как основной консервант в пищевой промышленности
- 4
калий не синтезируется в организме человека
Интересные факты о калии
Что такое магний?
Магний (Mg/Magnesium) – минерал, от которого во многом зависит стабильная работа нервной системы, а также нормальное функционирование мышц. Вместе с калием это вещество благоприятно влияет на работу сердца: улучшает сердечный ритм и эластичность сосудов, уменьшает колебания артериального давления, снижает скорость атеросклеротических процессов.
Магний участвует в механизме мышечного сокращения и предотвращает спазм мышц, а также успокаивающе действует на нервную систему, снижает тревожность и раздражительность.
Суточная норма потребления магния составляет 400 мг. Больше всего магния содержится в пшеничных отрубях, тыквенных и кунжутных семечках, орехах, зелени и бобовых культурах.
- 1
большое количество магния содержится в морской воде
- 2
хлорофиллы в зеленых листьях растений состоят из магниевых комплексов, которые обеспечивают процесс фотосинтеза
- 3
избыток жира в рационе мешает нормальному усвоению магния
Интересные факты о магнии
- 1
различные виды сердечных аритмий
- 2
сердечная недостаточность
- 3
артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца (стенокардия, инфаркт миокарда)
- 4
атеросклеротическое поражение сосудов сердца
- 5
инсульт
При каких заболеваниях сердечно-сосудистой системы наиболее полезны калий и магний?
Многочисленные исследования подтверждают эффективность комплексного применения калия и магния в лечении болезней сердечно-сосудистой системы, депрессий, физическом истощении и других проблем со здоровьем.
Похожие статьи
Краткое описание анализ крови на калий с расшифровкой результатов и причиной повышенного и пониженного значения уровня калия в организме человека
Получить результаты анализов
- Главная
- Анализы и цены
- Анализ крови: Калий
Подробнее о враче
Срок исполнения
(рабочие дни):
до 7 дн.
Цена:
935 ₽*
* Взятие биоматериала оплачивается отдельно
Анализ крови на калий является комплексным методом обследования, с помощью которого определяется кислотно-щелочной баланс, осуществляется оценка эффективности лечения, а также выявляются многие заболевания
Подготовка к исследованию:
- Сдавать анализ натощак рано утром (воду пить можно)
- Непосредственно перед взятием крови запрещается курить
- За сутки до обследования из рациона исключить жирную, жаренную, острую пищу и алкоголь.
- Перед исследованием нельзя принимать лекарственные препараты, проходить ФГ или рентген
Тип биоматериала: венозная кровь
Синонимы (rus): Электролиты в сыворотке
Синонимы (eng): Electrolyte panel
Методы исследования: иноселективных электродов
Единицы измерения: ммоль/л
Сроки выполнения: 1 день
Зачем нужен анализ крови на калий?
Калий относится к основным электролитам организма, которые обладают способностью проводить электрические заряды, к тому же они поддерживают уровень кислотности и водный баланс в клетках. Контроль уровня калия в организме имеет большое значение, так как позволяет выявить даже незначительные изменения этого минерального соединения, при которых возникают нарушения сердечного ритма или другие патологии. В организм человека калий поступает вместе с пищей и затем выводится почками.
Анализ крови на калий назначается лечащим врачом или другим специалистом при таких состояниях:
- сердечная аритмия;
- отеки;
- общая слабость;
- тошнота;
- потеря сознания.
С помощью исследования сыворотки крови на электролиты выявляются болезни сердца, почек, печени и многие другие. Анализ крови берется с утра на голодный желудок из вены с помощью шприца и жгута, после чего ее обследуют методом ионселективных электродов.
Расшифровка результата анализа
В норме у человека уровень калия составляет от 3,5 до 5,1 ммоль на литр. Снижаться концентрация калия ниже 3,05 ммоль на литр может при нарушенной функции почек (называется понижение калия «гипокалиемия»). При этом возникает затруднение дыхания, рвота и тошнота, слабость мышц, выделение кала и мочи непроизвольно.
Резкое возрастание калия выше 7,15 ммоль на литр наблюдается при сильной потере жидкости (называется такое состояние «гиперкалиемия»).
При этом может появляться урежение пульса, падение давления или нарушение чувствительности. Также отклонения от нормы могут быть при сахарном диабете, заболевании мышц, нарушении работы сердечно-сосудистой системы. Аномальная величина калия в крови может быть при наличии в организме токсических веществ, например: оксалаты, гликолаты или аспирин.
На результат исследования может влиять прием таких лекарственных препаратов как эстрогены, ацетазоламид, фенилбутазон. На фоне их приема калий может повышаться, и результат обследования будет не точным. Понижаться концентрация калия может во время приема бикарбонатов, теофиллина, фуросемида и метазалона.
Калий в рационе: Медицинская энциклопедия MedlinePlus
Калий — это минерал, который необходим вашему организму для правильной работы. Это тип электролита.
Калий является очень важным минералом для человеческого организма.
Калий необходим вашему организму для:
- поддержки здоровья сердца
- обеспечения правильной работы мышц
- поддержания здоровья костей
- контроля кислотно-щелочного баланса
- расщепления и использования углеводов
, хотя многие овощи содержат калий, и фрукты являются самыми богатыми источниками.
Овощи, особенно фасоль, чечевица, помидоры, картофель (особенно с кожурой), сладкий картофель, соя и тыква являются хорошими источниками калия.
Фрукты, содержащие значительное количество калия, включают цитрусовые, дыню, бананы, киви, чернослив и абрикосы. Курага содержит больше калия, чем свежие абрикосы.
Молоко, йогурт и орехи также являются хорошими источниками калия.
Все виды мяса (красное мясо и курица) и рыба, например лосось, треска, камбала и сардины, также содержат некоторое количество калия.
Людям с проблемами почек, особенно тем, кто находится на диализе, не следует употреблять слишком много продуктов, богатых калием. Ваш лечащий врач порекомендует диету с ограничением калия, если вам это нужно.
Избыток или недостаток калия в организме может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Низкий уровень калия в крови называется гипокалиемией. Это может вызвать слабость мышц, нарушение сердечного ритма и небольшое повышение артериального давления.
У вас может быть гипокалиемия, если вы:
- Принимать диуретики (мочегонные таблетки) для лечения высокого кровяного давления или сердечной недостаточности
- Принимать слишком много слабительных
- У вас сильная или длительная рвота или диарея
- У вас есть определенные заболевания почек или надпочечников
Слишком много калия в крови известная как гиперкалиемия. Это может вызвать аномальные и опасные сердечные ритмы. Некоторые распространенные причины включают:
- Нарушение функции почек
- Сердечные препараты, называемые ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и блокаторами рецепторов ангиотензина II (БРА)
- Калийсберегающие диуретики (мочегонные таблетки), такие как спиронолактон, триамтерен или амилорид
- Тяжелая инфекция
Совет по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук, инженерии и медицины рекомендует эти диетические приемы калия в зависимости от возраста :
МЛАДЕНЦЫ
- От 0 до 6 месяцев: 400 мг в день (мг/день)
- От 7 до 12 месяцев: 860 мг/день
ДЕТИ И ПОДРОСТКИ
98от 1 до 3 лет: 2000 мг/сут
ВЗРОСЛЫЕ
- Возраст 19 лет и старше: 2600 мг/день (женщина) и 3400 мг/день (мужчина)
Женщины, которые беременны или для производства грудного молока требуется несколько большее количество (от 2600 до 2900 мг/день и от 2500 до 2800 мг/день соответственно).
Спросите своего провайдера, какая сумма лучше для вас.
Людям, которые лечатся от гипокалиемии, могут потребоваться добавки калия. Ваш врач разработает план приема добавок, исходя из ваших конкретных потребностей.
Примечание. Если у вас заболевание почек или другие длительные (хронические) заболевания, важно, чтобы вы поговорили со своим врачом, прежде чем принимать добавки калия.
Диета — калий; Гиперкалиемия – калий в рационе; Гипокалиемия – калий в рационе; Хроническая болезнь почек — калий в рационе; Почечная недостаточность — калий в диете
Гроппер С.С., Смит Д.Л., Карр Т.П. (2020). Расширенное питание и метаболизм человека. 8-е изд. Бостон, Массачусетс: Cengage Learning; 2020.
Мозаффарян Д. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 11-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2019: глава 49.
Веб-сайт Национальной академии наук, инженерии и медицины. Референтное потребление натрия и калия с пищей (2019 г.)). Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий. nap.nationalacademies.org/catalog/25353/dietary-reference-intakes-for-sodium-and-kalia. По состоянию на 6 июня 2022 г.
Национальные институты здравоохранения, веб-сайт Управления пищевых добавок. Калий – информационный бюллетень для медицинских работников. ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-HealthProfessional/. Обновлено 2 июня 2022 г. По состоянию на 6 июня 2022 г.
Раму А., Нейлд П. Диета и питание. В: Naish J, Syndercombe Court D, ред. Медицинские науки. 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2019: глава 16.
Обновлено: Стефания Манетти, RD/N, CDCES, RYT200, My Vita Sana LLC — Питание и лечение с помощью еды, Сан-Хосе, Калифорния. Обзор предоставлен VeriMed Healthcare Network. Также рецензировали Дэвид С. Дагдейл, доктор медицинских наук, медицинский директор, Бренда Конауэй, главный редактор, и A.
D.A.M. Редакционная коллегия.
Польза для здоровья и рекомендуемое потребление
Калий является одним из семи основных макроминералов. Он помогает поддерживать уровень жидкости в организме и поддерживает работу почек, сердца, мышц и нервной системы.
Ниже мы исследуем, сколько калия необходимо человеку в день. Мы также изучаем функции питательных веществ в организме, хорошие источники калия и последствия слишком большого или слишком малого потребления.
Адекватное потребление калия составляет 3400 миллиграммов (мг) в день для здоровых взрослых мужчин и 2600 мг в день для здоровых взрослых женщин.
В таблице ниже приведены конкретные рекомендации для разных возрастных групп.
| 9 лет0128 | Мужчины | Женщины |
| 0–6 месяцев | 400 мг/день | |
| 860 мг/день | 860 мг/день день | |
| 1–3 года | 2000 мг/день | 2000 мг/день |
| 4–8 лет | 2300 мг/день | 9012|
| 9–13 лет | 2 500 мг/день | 2 300 мг/день |
| 14–18 лет | 3000 мг/день | 2300 мг/день |
| 19+ лет | 3400 мг/день |
Адекватное потребление во время беременности составляет 2900 мг, а при грудном или грудном вскармливании — 2800 мг.
Человек должен стремиться получать калий из здоровой сбалансированной диеты, которая содержит ряд витаминов и минералов. В некоторых случаях врач может порекомендовать добавки.
Калий — это электролит, необходимый организму для поддержания здоровья. Как отмечает Американская кардиологическая ассоциация (AHA), продукты, содержащие калий, могут помочь контролировать артериальное давление, уменьшая негативное воздействие натрия.
Высокий уровень натрия может увеличить риск высокого кровяного давления. У здоровых людей калий снижает этот риск, помогая организму выводить натрий. Он также помогает регулировать кровяное давление, расслабляя стенки кровеносных сосудов.
Артериальное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы
Адекватное потребление калия может предотвратить или контролировать высокое кровяное давление.
И если у человека высокое потребление калия и низкое потребление натрия, это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Поддержание костей и мышц
Калий может играть роль в здоровье костей. Исследования показали, что люди, которые едят много фруктов и овощей, содержащих калий, могут иметь более высокую минеральную плотность костей.
Однако для подтверждения этого потребуются дополнительные исследования. Если открытие верно, исследователям также необходимо будет выяснить причину этого и выяснить, имеют ли добавки такой же эффект.
Диета с высоким содержанием калия также может помочь сохранить мышечную массу у пожилых людей и людей с заболеваниями, приводящими к истощению мышц.
Здоровье почек
У здоровых людей низкий уровень калия может подавлять способность почек реабсорбировать кальций. Высокий уровень кальция в почках может привести к образованию камней в почках.
Исследования 2015 года показывают, что переход на диету DASH может помочь снизить риск образования камней в почках, поскольку диета отдает предпочтение продуктам, богатым калием и другими необходимыми питательными веществами.
Однако людям с почечной недостаточностью не следует употреблять слишком много калия, так как это может иметь негативные последствия. В этом случае врач порекомендует, сколько калия включать в рацион.
Калий присутствует во многих продуктах растительного происхождения, но обработка снижает уровень этого питательного вещества. Любой, кто придерживается диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, может иметь низкое потребление калия.
Многие продукты, подвергшиеся технологической обработке, также содержат большое количество натрия, поэтому человеку, придерживающемуся диеты с высоким содержанием обработанных продуктов, может потребоваться соответственно увеличить потребление калия.
В целом, сухофрукты и бобовые являются хорошими источниками калия. В таблице ниже показано конкретное количество в 1 порции различных продуктов, богатых калием.
| Тип продукта | Количество калия (мг) | Процент от дневной нормы абрикосы | 1 101 | 23% |
| 1 чашка вареной чечевицы | 731 | 16% | ||
| полстакана сушеного чернослива | 699 | 15% | ||
| 1 стакан пюре из желудевой тыквы | 644 | 18 40126|||
| Запеченный картофель среднего размера, без кожицы | 610 | 13% | ||
| 1 стакан консервированной фасоли | 607 | 13% | ||
| 1 стакан апельсинового сока | 496 9 | |||
| Полстакана вареных соевых бобов | 443 | 9% | ||
| Средний банан | 422 | 9% | ||
| 1 чашка 1% молока | 6 0126 8%
В большинстве случаев здоровый диета обеспечивает достаточно калия, особенно если диета с низким содержанием натрия.
Иногда врач может порекомендовать добавки. Есть некоторые свидетельства того, что они могут помочь:
- управлять артериальным давлением
- предотвращать инсульт
- Предотвращает образование камней в почках
- Укрепляет здоровье костей
- Регулирует уровень глюкозы в крови
Однако для подтверждения того, что добавки калия могут помочь в лечении или предотвращении этих проблем со здоровьем, потребуются дополнительные исследования.
Перед использованием добавок калия проконсультируйтесь с врачом. Это особенно важно для людей, страдающих заболеваниями почек или принимающих другие лекарства.
Дефицит калия или гипокалиемия может привести к различным проблемам со здоровьем, включая:
- высокое кровяное давление
- риск образования камней в почках
- низкий уровень кальция в костях
Для здорового в других отношениях человека дефицит означает наличие уровня калия ниже 3,6 миллимолей на литр (ммоль/л) сыворотки крови .
Эта точка отсечения ниже для людей с заболеванием почек.
У человека с умеренным дефицитом калия могут возникнуть:
- запор
- усталость
- мышечная слабость
- общее плохое самочувствие или «недомогание»
Если уровень калия падает ниже 2,5 ммоль/л у здорового человека, врачи расценивают это как умеренную или тяжелую недостаточность. Это может привести к:
- повышенному образованию мочи
- непереносимости глюкозы
- мышечному параличу
- проблемам с дыханием
- изменениям сердечного ритма, у людей с заболеваниями сердца
- спутанность сознания, у людей с заболеваниями почек
Серьезный дефицит может быть опасным для жизни, поскольку может повлиять на сердце.
Узнайте больше о дефиците калия здесь.
Обычно человек может переносить высокие уровни калия, который удаляют почки.
Однако избыток калия, или гиперкалиемия, может быть опасен для людей с проблемами почек, если их почки не могут выводить достаточное количество калия.
Это может быть опасно, если уровни быстро растут.
Врачи считают уровень калия высоким, когда он достигает 5,1-6,0 ммоль/л сыворотки крови. В этом случае ключевое значение имеет профессиональный мониторинг, и любой уровень выше 6,0 ммоль/л требует немедленного внимания.
Люди с гиперкалиемией могут не иметь симптомов или иметь очень мало симптомов. Если появляются симптомы, они аналогичны симптомам гипокалиемии.
Тяжелая или внезапная гиперкалиемия может вызвать:
- учащенное сердцебиение
- одышку
- боль в груди
На этой стадии проблема может быть опасной для жизни и требует немедленной медицинской помощи.
Узнайте больше о влиянии гиперкалиемии на организм.
Любой, кто принимает лекарства, не должен увеличивать потребление калия, не обсудив это с врачом, поскольку некоторые лекарства могут взаимодействовать с калием.
Например, препараты, называемые ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента и блокаторами ангиотензиновых рецепторов, могут препятствовать выведению калия из организма.
У человека, который принимает какой-либо тип лекарств и страдает заболеванием почек, диабетом 2 типа или заболеванием сердца, может развиться слишком высокий уровень калия.
Калийсберегающие диуретики препятствуют выведению калия из организма с мочой. Если человек принимает один из этих препаратов, врач будет контролировать уровень калия. Примеры включают амилорид (мидамор) и спиронолактон (альдактон).
Петлевые и тиазидные диуретики заставляют организм терять калий за счет увеличения диуреза. Это может привести к снижению уровня калия. Примеры включают фуросемид (лазикс) и буметанид (бумекс).
Человеку, принимающему любой из этих препаратов, может потребоваться избегать продуктов с высоким содержанием калия. Узнайте больше здесь.
Калий является важным минералом. Его хорошими источниками могут быть сухофрукты, бобы и другие растительные продукты.