что нужно есть, как распределять КБЖУ, почему нельзя кофе натощак
Люди делятся на тех, кто начинает день с чашки кофе набегу, и тех, кто предпочитает основательно позавтракать. Узнали у нутрициолога, чем первый вариант плох для здоровья, а также что и как нужно есть утром.
Теги:
здоровье
еда
голод
Правила Жизни
Содержание статьи
Почему нельзя пропускать завтрак?Очень многие с утра предпочитают поспать подольше, а потом отправиться по делам, выпив кофе или стакан воды. Узнаете себя? К сожалению, такой подход может быть чреват проблемами со здоровьем. Пропуск завтрака часто приводит к чрезмерному чувству голода к вечеру, а значит — к перееданию на ночь, некачественному сну, набору веса в последствии.
Сбалансированный завтрак помогает запустить метаболизм после ночного голода. Отсутствие еды по утрам вызывает метаболические и гормональные спецэффекты, которые затрудняют выбор здоровой пищи в течение дня. Проще говоря: если вы пропустили завтрак, днем у вас разыграется сильный аппетит и появится желание съесть что-то сладкое. Кроме того, будьте готовы к нехватке энергии по сравнению с людьми, которые позавтракали.
Почему утром есть не хочется?Действительно, многие люди с утра не хотят или не могут есть. Тут имеет значение индивидуальный стиль питания, привычки и состояние здоровья. Но если вы не переедаете на ночь, а с утра совсем не хотите есть, нужно проверить органы ЖКТ и обмен веществ. Если же вы плотно ужинаете, то с утра вам, конечно, не хочется и думать о еде. Другой вопрос, что такой подход не очень полезен. Если рабочий график и образ жизни позволяют, лучше ужинать за пару часов до сна и чем-то легким.
С утра система пищеварения готова к работе, а к вечеру её активность снижается. Так что правильней с вечера подумать о завтраке, а после пробуждения выкроить хотя бы 10 минут на еду. Чем оптимальнее распределены приёмы пищи в течение дня, тем лучше будет её усвоение.
Как завтрак помогает контролировать вес?Сбалансированный завтрак (особенно богатый белками и жирами.) предотвращает дисбаланс сахара в крови и защищает от чувства голода. А значит, и от переедания в течение дня. К тому же утренний прием пищи помогает снижать количество висцерального жира вокруг талии, который увеличивает риск развития сахарного диабета, онкологических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами.
Что нужно есть на завтрак и как сделать его сбалансированным?Идеальный завтрак состоит из самых необходимых нашему телу компонентов, а именно:
- Белки и жиры – пропорции (половина тарелки)
Белки дают нам ощущение сытости. Жиры — долгую и качественную энергию.
Где искать белки? Животные: твердые сорта сыра, семга, форель, лосось, говядина, палтус, индейка, треска, осетр, курица, яйца. Растительные: гороховый и конопляный протеины, чечевица, маш, белая и красная фасоль, нут, темпе, кунжут, кешью, миндаль, фундук, хумус, семена чиа, грецкий орех, киноа.
Где искать жиры? Животные: жирные сорта сыра, куриный желток, сало, печень трески, сардина, сельдь, скумбрия, семга, горбуша, ставрида обыкновенная, мойва, радужная форель, рыбий жир. Растительные: авокадо, кедровые орехи, тыквенные семечки, семена чиа, миндаль, фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, пекан, лен, кунжут, тахини. Качественные жиры из масел: оливковое, тыквенное, кокосовое, конопляное, авокадо, льняное, рыжиковое.
- Клетчатка – пропорции (четверть тарелки)
Клетчаткадарит насыщение, обеспечивает правильную работу и моторику желудочно-кишечного тракта.
Где искать клетчатку? Зелень, овощи и ягоды/фрукты, отруби, капуста, салатные листья.
- Цельные углеводы – пропорции (четверть тарелки)
Сложные углеводы – это энергия и хорошее настроение. Не ешьте «голые» углеводы, к каше всегда добавляйте жиры и клетчатку: орехи, топленое или сливочное масло, овощи и зелень. Позволяйте себе здоровые десерты после основного блюда, например, ягоды, орехи, любимые фрукты.
Где искать углеводы? Гречневая крупа, цельнозерновой хлеб, цельный овес, киноа, просо, бурый рис, амарант, свекла, тыква, брюква, репа, охлажденный рис.
Как пить воду утром?Самая полезная утренняя привычка — выпить 1-2 стакана теплой воды перед завтраком. Это комфортный способ запустить метаболизм и поддержать пищеварение с самого утра.
Почему нельзя пить кофе натощак?Во-первых, кофе будет раздражать слизистую пищевода и желудка. Если у вас уже есть проблемы с ЖКТ, кофе на голодный желудок вам строго противопоказан.
Во-вторых, когда вы пьете кофе, поднимается уровень адреналина в крови, а утром в организме — и так пик гормона стресса кортизола. Если вы не можете проснуться без кофе, это может говорить о том, что вашему организму уже плохо, и чашечкой кофе вы не помогает ему, а только усугубляете проблему.
Это не значит, что от кофе нужно полностью отказаться, но правильней пить его через час-полтора после сбалансированного завтрака. Либо через час после обеда, но не позже 16:00, когда чувствуете, что силы уходят, а впереди еще много работы.
Когда нужно завтракать?Лучше всего есть в течение часа или через 30–40 минут после пробуждения. Лайфхак: попробуйте завтракать не в полумраке, а при свете. Летом — сидя у окна, в другое время года — при ярком искусственном освещении. Свет улучшит пищеварение, повысит продуктивность и задаст настрой на день.
Что нельзя есть на завтрак и почему?Лучше не начинать день с такого завтрака:
- Каша с сахаром, фруктами и медом
- Хлопья с молоком
- Круассаны и булочки
- Кофе натощак
- Соки, фреши и смузи
Такие виды завтрака вызывают резкие скачки сахара в крови и не насыщают. То есть через непродолжительное время вам снова захочется перекусить, скорее всего, чем-то сладким. Чтобы сделать эти завтраки более полезными:
- в кашу с фруктами и медом добавьте растительное молоко, качественные жиры, например масло МСТ, кокосовый йогурт и горсть ягод;
- в хлопья добавьте кедровое молоко;
- к круассанам и булочкам добавьте козий сыр, зелень и, например, лосось. А перед этим съешьте 4-5 миндалин , веточку зелени или огурец;
- кофе натощак вместо завтрака сложно оправдать, но в самом крайнем случае можно сделать BulletProof кофе с маслом гхи или MCT. Но перед этим все равно съешьте небольшую горсточку орехов, 2-3 помидорки черри, цельнозерновой тост с козьим сыром и лососем;
- соки, фреши и смузи делайте на овощной основе и с добавлением жиров (кокосовых сливок или масла).
Чтобы быстро приготовить полезный завтрак, старайтесь, чтобы в вашем холодильнике были цветная и квашеная капуста, яйца, авокадо, жирная рыба, гречневая крупа, замороженный зеленый горошек, микс семян, проростки и микрозелень, масло МСТ, масло гхи. На основе этих продуктов всегда можно сделать сбалансированный и питательный завтрак.
Как подготовиться к сдаче крови?
Донорство крови и ее компонентов в современной клинике — абсолютно безопасный для здоровых людей процесс. И все же оно требует соблюдения ряда простых, но очень важных правил. Соблюдая их, Вы сможете избежать нежелательных осложнений после сдачи крови.
ПЕРЕД СДАЧЕЙ КРОВИ:
- Не приходите сдавать кровь, если Вы чувствуете недомогание (озноб, головокружение, головную боль, слабость).
- Не курите за час до донации.
- Не принимайте алкоголь за 48 часов до донации.
- За три дня до донации откажитесь от приема анальгетиков и аспирина, а также содержащих их лекарств (эти вещества ухудшают свертываемость крови).
- Накануне и в день сдачи крови запрещено употреблять жирную, жареную, острую и копченую пищу, колбасные изделия, а также мясные, рыбные и молочные продукты, яйца и масло (в т.ч.растительное), шоколад, орехи и финики.
- Обязательно выспитесь и съешьте легкий завтрак (сладкий чай с вареньем, соки, морсы, компоты, минеральную воду и есть хлеб, сухари, сушки, отварные крупы, макароны на воде без масла, овощи и фрукты, кроме бананов). Натощак сдавать кровь не нужно!
- Во время осмотра врачом перед донацией откровенно отвечайте на его вопросы и не скрывайте информацию о принятых лекарствах и перенесенных заболеваниях.
ПОСЛЕ СДАЧИ КРОВИ:
- 10-15 минут посидите спокойно и, если Вы хорошо себя чувствуете (не испытываете слабости или головокружения), пройдите в буфет и выпейте сладкий чай.
- Если Вы почувствовали головокружение, обратитесь к медперсоналу. Самый простой способ помочь себе: лечь и поднять ноги выше головы или сесть и опустить голову между колен. Ни в коем случае не пытайтесь идти или вести машину, если у Вас кружится голова!
- В течение 3-4 часов не снимайте повязку и старайтесь ее не мочить. Это убережет Вас от возникновения синяка (если синяк появился, на ночь сделайте повязку с гепариновой мазью и/или троксевазином).
- Избегайте в этот день тяжелых физических и спортивных нагрузок, подъем тяжестей, в том числе и сумок с покупками.
- Полноценно и регулярно питайтесь в течение 2-х суток после донации и выпивайте не менее 2-х литров жидкости в день: соки, воду, некрепкий чай (алкоголь не рекомендуется).
Донорский светофор
0(I) | A(II) | B(III) | AB(IV) | ||||
Rh- | Rh+ | Rh- | Rh+ | Rh- | Rh+ | Rh- | Rh+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
| это означает, что сложилась повышенная потребность крови данной группы и резус-фактора, просим доноров прийти и сдать кровь. |
| это означает, что что кровь данной группы и резус фактора недостаточно, нужно прийти и сдать кровь. |
| это означает, что кровь данной группы и резус фактора имеется в достаточном количестве и с визитом в Службу крови можно повременить. |
Вкусных рецептов по категориям (30 минут или меньше)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Что может быть лучше, чем начать день с вкусного завтрака? Ищете ли вы быстрое и простое решение для школьных утренних занятий ваших детей или просто хотите приготовить что-нибудь простое для себя перед работой, имея под рукой несколько идей для завтрака, вы сможете быстро начать работу по утрам.
Мы составили список наших любимых идей для завтрака на все случаи жизни. Независимо от времени суток или сезона, эти рецепты идеально подходят для того, чтобы поднять вас с постели по утрам и создать хорошее настроение, чтобы вы могли правильно начать свой выходной день!
Тоже ищете идеи для обеда и ужина? Вот более 30 идей для обеда и ужина, которые стоит попробовать.
Популярные сверху вниз: чилакилес, овсянка быстрого приготовления, яичный макмаффин, блинчики с черникойПерейти к рецепту
Рекомендуемые в этом посте- Начните день с полезного и полезного завтрака
- Быстрые и легкие идеи для завтрака всего из 2 ингредиентов
- Бутерброды на завтрак и тосты
- Полезные завтраки с яйцами
- Идеи для сладкого завтрака, включая блины, вафли и французские тосты
- Хлеб, кексы и булочки для завтрака Идеи для завтрака
- Идеи для завтрака на вынос
- Идеи для легкого завтрака – рецепт кесадильи на завтрак
Начните день с полезного и полезного завтрака
Говорят, что завтрак — самый важный прием пищи день, но легко застрять в рутине завтрака. Иногда вам просто нужно несколько идей, чтобы заставить колеса вращаться.
Вот более 33 рецептов вкусных и сытных завтраков, которые вы можете просмотреть.
Мы делимся рецептами простых завтраков в шести категориях:
- Быстрые и легкие идеи для завтрака (всего два ингредиента!)
- Бутерброды для завтрака
- Яичный завтрак
- Сладкие завтраки
- Хлеб для завтрака
- Завтраки навынос
Каждый рецепт, представленный здесь, является проверенным семейным рецептом, который понравится вашей семье.
Быстрые и легкие идеи для завтрака всего из 2 ингредиентов
Когда вам нужно что-то быстро придумать, эти идеи для завтрака из двух ингредиентов спасут вам жизнь! Хранить некоторые из этих ингредиентов под рукой на случай спешки по утрам — всегда хорошая идея.
Приготовление этих утренних блюд занимает всего несколько минут, но они все еще сытны и продержат вас до обеда.
- Овсянка быстрого приготовления . Требуется всего 2 ингредиента и 3 минуты, чтобы накормить всю семью питательной и сытной старомодной овсянкой.
- Тост с авокадо . Этот полезный тост оставит вас сытыми до обеда. Конечно, вы можете добавить яйцо для дополнительного протеина.
- Яичница-болтунья . Взбейте яйца с небольшим количеством молока и обжарьте их на сковороде. Чтобы попробовать еще одно очень вкусное блюдо из яичницы-болтуньи, попробуйте нашу яичницу-болтунью по-французски.
- Йогурт с фруктами или гранолой . Используйте греческий йогурт для дополнительного белка с вашими любимыми ягодами (малина, клубника, черника, ежевика), нарезанными бананами или персиками. Для легкого хруста добавьте немного мюсли или орехов.
- Жаба в норе . Это забавная идея завтрака для приготовления тостов с яйцом. Вырежьте небольшой круг в центре куска хлеба, смажьте маслом обе стороны и положите его в небольшую сковороду. Разбейте яйцо в отверстие. Хлеб поджаривается, а яйцо готовится одновременно.
- Творог с фруктами . Посыпьте тарелку с творогом нарезанными персиками, грушами, ананасом и ягодами для быстрого и освежающего завтрака.
- Бублик и сливочный сыр . С таким количеством вариантов рогаликов и сливочного сыра вы можете смешивать и сочетать вкусы каждое утро в течение месяца! Одним из наших фаворитов является рогалик, который поджаривается и покрывается взбитым сливочным сыром.
- Бананы и арахисовое масло (или Nutella). Поместите 1 столовую ложку арахисового масла в небольшую миску и используйте ее в качестве соуса для кусочков банана или яблока для быстрого завтрака. Хрустящая арахисовая паста или Нутелла также вкусны.
- Блинчики из 2 ингредиентов – Блинчики, приготовленные только из бананов и яиц. Источник: thebigmansworld.com
Бутерброды для завтрака и тосты
Бутерброды для завтрака могут быть одной из лучших идей для завтрака! Они сытные и легкие, особенно для детей.
Есть так много вкусных начинок на выбор, и в результате возможности безграничны. Все ваши любимые продукты для завтрака можно выложить на английский кекс, тосты из цельнозерновой муки, круассаны или запечь в кондитерской оболочке.
Бутерброды для завтрака можно есть отдельно, однако если добавить к ним немного фруктов, то получится вкусный утренний обед или поздний завтрак.
- Egg McMuffin (рецепт подражания). Наша версия Egg McMuffin из ресторана McDonald’s более персонализирована, дешевле и, надо сказать, вкуснее.
- Завтрак Монте-Кристо Сэндвич . Сладкое и соленое встречаются вместе в этом простом в приготовлении бутерброде для завтрака.
- Пироги для завтрака . Эти сдобные пирожные с начинкой из яиц, ветчины и сыра запекаются в духовке. Помимо того, что это отличный способ накормить толпу, их также легко съесть на ходу.
- Бутерброды для завтрака с легкой заморозкой
- Бутерброды с круассаном для завтрака . Выложите яичницу с колбасой или беконом на слоеный круассан, чтобы получился аппетитный и сытный завтрак. Не забудьте кусочек сыра для вкуса!
- Яйца Бенедикт . Секрет яиц Бенедикт кроется в сливочном голландском соусе. Хотя это звучит красиво, наш простой рецепт поможет вам всегда делать это идеально.
- Сэндвич на завтрак для любителей мяса. 3 ломтика тоста с колбасой, беконом и ветчиной.
Полезные завтраки с яйцами
Вы просто не ошибетесь, подав яйца на завтрак. В яйцах мало углеводов, но много белка, который поддерживает энергию в течение дня. Кроме того, они богаты питательными веществами, такими как витамин D, фолиевая кислота, рибофлавин и селен.
Яйца также универсальны и могут быть объединены с широким спектром ингредиентов для приготовления богатого белком блюда. Подавайте с оладьями или тостами для сытной утренней трапезы.
Измените свою ротацию, включив в нее несколько идей для завтрака из другой страны. Например, попробуйте наш рецепт чилакилес из Мексики или шакшуку, израильское блюдо, чтобы разнообразить день.
- Запеканка для завтрака . Эта запеканка идеально подходит для большой семьи или компании. Одна запеканка рассчитана на 12-15 человек.
- Чилакилес . Этот популярный завтрак улучшает яичницу, добавляя ароматы Мексики, особенно жареные кукурузные лепешки, зеленую сальсу и кинзу.
- Буррито для завтрака . Придайте утру немного юго-западного колорита. Например, добавьте к основной начинке из яиц и сыра фасоль, картофель или рис, сальсу и гуакамоле.
- Шакшука . Пикантный рецепт, которым пользуются в Израиле с вареными яйцами, насыщенным томатным соусом и свежей кинзой.
- Омлеты . Начните с яиц, а затем добавьте свое любимое мясо, сыр и овощи, чтобы получился полезный и красочный омлет.
- Яйца Over-Easy . Это популярный способ подачи яиц. Яичные белки прожариваются с обеих сторон, но желтки остаются жидкими в центре. Источник: thekitchn.com
- Завтрак Кесадилья (см. рецепт ниже). Кесадилья для завтрака похожа на буррито для завтрака, однако ее легче есть, а внешняя оболочка имеет дополнительный хруст.
Идеи сладкого завтрака с блинами, вафлями и французскими тостами
Большой завтрак с блинами или вафлями всегда нравится детям, а также взрослым! Выходные — отличное время, чтобы достать вафельницу или сковородку и приготовить что-нибудь особенное. Немного горячего кленового сиропа или ароматизированного сиропа, посыпанного сверху сахарной пудрой, — это то, что нужно для веселого начала дня. Все будут просить секунды, когда вы составите один из этих вкусных рецептов.
- Французский тост . Этот простой рецепт французских тостов восходит к основам с простыми ингредиентами. Эту вкуснятину любят все.
- Блинчики . Вы можете начинить блины чем угодно, конечно, свежая клубника всегда будет фаворитом, но вы также можете использовать более пикантную начинку из мяса и сыра.
- Легкие вафли с нуля . Эти вафли, приготовленные из продуктов из кладовой, могут быть на столе менее чем за 15 минут. Составьте кучу и заморозьте немного на потом.
- Блинчики без глютена . Да, блины без глютена — это реально! Этот рецепт настолько хорош, что вы совсем не будете скучать по глютену.
- Блинчики с нуля . Выбросьте пакет или коробку смеси для блинов и почувствуйте разницу, когда сделаете их сами. Вы не пожалеете об этом.
- Блинчики из цельнозерновой муки . Эти блины очень вкусные, вкусные и их легко приготовить в блендере! Яркие ягоды черники придают каждому укусу сочный оттенок цвета и вкуса.
- Банановые оладьи . Включите свою любимую мелодию Джека Джонсона и приготовьте банановые оладьи. Бананы карамелизуются в процессе приготовления. Они такие сладкие и ароматные.
- Легкие тыквенные вафли . Все теплые специи осени смешиваются в этих восхитительных тыквенных вафлях. С наступлением осени эти вафли просто необходимы!
- Французский тост. Вкусная запеканка из французских тостов, которую вы приготовите накануне вечером и запечете в духовке. Источник: Lilluna.com
- Гавайский французский тост . Этот подражательный рецепт завтрака из кафе Hukilau на Гавайях наполнен кокосом и орехами макадамия. Смотрели фильм «50 первых поцелуев»? Адам Сэндлер и Дрю Бэрримор едят здесь в фильме.
Подробнее: 7 лучших рецептов сиропов
Хлеб для завтрака, кексы и булочки s Идеи для завтракаЧтобы почувствовать вкус домашнего совершенства по утрам, лучше всего подойдет хлеб. Хлеб для завтрака, кексы и булочки с корицей можно приготовить заранее, экономя время и силы по утрам. А выпечка просто радует. Они такие вкусные. Без сомнения, каждый кусочек вызовет улыбку на вашем лице, и вы знаете, что это будет хороший день!
- Банановый хлеб . Что может быть лучше аромата бананового хлеба, выпекаемого в духовке? Кусочек этого на завтрак, и вы знаете, что день будет потрясающим.
- Полезные кексы с шоколадной крошкой . Это наша более здоровая версия шоколадного кекса Costco. Они такие же вкусные, но более питательны и менее калорийны.
- Тыквенный хлеб . Наш рецепт тыквенного хлеба можно приготовить как с шоколадной стружкой, так и без нее. Словом, на ваш выбор!
- Полезные банановые кексы . Эти кексы имеют приятный вкус, несмотря на то, что в них мало сахара. Отличный способ начать утро.
- Булочки с корицей . Домашние булочки с корицей могут быть пугающими, но наши пошаговые инструкции делают это так просто. Сделайте сейчас большую партию и заморозьте немного на потом.
- Кексы с отрубями . Тесто для этих маффинов хранится в холодильнике шесть недель. Сделайте большую порцию, и у вас будут свежие, теплые кексы в мгновение ока. Они низкокалорийны, на самом деле всего 100 калорий каждый.
- Печенье и соус . Принесите классическую южную еду на свой стол легко и быстро. Вам понравится слоеное печенье и домашняя колбасная подливка.
- Домашние апельсиновые рулетики. Липкие булочки с корицей и пикантной апельсиново-кремовой глазурью. Источник: thestayathomechef.com
- Кофейный торт . Этот легкий кофейный торт сделан из смеси для торта и покрыт масляной начинкой с корицей и сахаром.
- Кофейный пирог с черникой . Попробуйте этот восхитительный кофейный торт со сладким сливочным сыром и свежей черникой, а затем посыпьте сахарной крошкой.
Выше мы включили несколько идей быстрого завтрака всего из 2 ингредиентов. Эти завтраки тоже быстрые, но требуют еще несколько ингредиентов. Приготовьте один из этих портативных завтраков и наслаждайтесь им по дороге в школу, на работу или во время просмотра футбольного матча ранним субботним утром. Они также отлично подходят для перекуса после школы.
- Яичные маффины Easy Breakfast . Испеките эти яичные маффины с высоким содержанием белка, пока готовитесь, а затем съешьте их в машине по дороге на работу, в школу или в спортзал.
- Зеленый смузи . Начните свой день с этого смузи. Смешайте его накануне вечером и храните прямо в чаше блендера в холодильнике, пока не будете готовы к работе.
- Яйца вкрутую . Невероятное съедобное яйцо не разочаровывает. Сварите вкрутую дюжину яиц и приготовьте их. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике до недели.
- Батончики мюсли . Батончики мюсли без выпечки — отличный источник энергии по утрам. Например, в них много арахисового масла, овса, миндаля и яблок.
- Овсяный смузи со сливками и персиками . У вас долгие поездки по утрам? Пейте этот смузи и в то же время наслаждайтесь преимуществами великолепного вкуса и хорошего питания по дороге на работу или в школу.
- Заранее приготовить парфе на завтрак . Эти парфе можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Их легко взять с собой, когда выбегаете за дверь утром.
- Овсяные хлопья. Полезный завтрак, который можно приготовить накануне вечером, а утром уже можно есть. Источник: foodnetwork.com
Рецепт кесадильи для завтрака
В дополнение к нашим идеям для завтрака, вот обещанный бонусный рецепт наших вкусных кесадильй для завтрака. Как и буррито для завтрака, кесадильи для завтрака наполнены яйцом, сыром и вашим любимым мясом.
Отсюда возможности безграничны. Сделайте его вегетарианской версией, добавив обжаренный красный перец, болгарский перец или лук, или добавьте все это, даже если вы любите мясо в кесадильях на завтрак. В отличие от буррито на завтрак, их НАМНОГО легче есть детям.
Всякий раз, когда мои дети пробуют буррито на завтрак, яйца всегда вываливаются из задней части, чего не скажешь об этих. Все остается красивым и положить.
Лично мне нравится легкий хруст хрустящей корочки. Это просто добавляет приятное измерение, которое буррито на завтрак не дает. Надеюсь, ваша семья любит их так же сильно, как и наша! Наслаждаться!
Идеи для легкого завтрака – кесадильи на завтрак
4,99 от 67 голосов
Моя семья ОБОЖАЕТ кесадильи на завтрак. Как и буррито на завтрак, они наполнены яйцом, сыром и вашим любимым мясом для завтрака.
Время приготовления 15 мин
Время приготовления 5 минут
Всего времени 20 мин
КУРС НАБЫЛ
КУЗИНА МЕКСИКАНИЯ/Испанский
2
- ▢ 2 Яйца. 2 мучные лепешки
- ▢ 2 ломтика раскрошенного бекона (и/или вареной, раскрошенной колбасы)
- ▢ 1/2 чашки тертого мексиканского бленда или сыра Монтерей Джек
- ▢ сальса и сметана по вкусу
В большой сковороде взбейте яйца (добавьте соль и перец по вкусу).
Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Положите одну лепешку на сковороду или сковороду и нагрейте с одной стороны.
Когда тортилья станет горячей, переверните ее и добавьте половину сыра.
Добавить яичницу-болтунью и равномерно распределить.
Сверху добавьте бекон.
Посыпать оставшимся сыром и сверху выложить оставшуюся лепешку. Готовьте около 1 минуты или пока сыр не начнет плавиться, затем ОСТОРОЖНО переверните (вы не хотите, чтобы все яйцо выпало).
Когда сыр расплавится и лепешка станет золотисто-коричневой, снимите ее со сковороды. Разрежьте на четвертинки с помощью ножа для пиццы и подавайте со сметаной и/или сальсой.
Советы по приготовлению
- Бекон, колбаса для завтрака и ветчина, нарезанная кубиками, отлично подходят для этого рецепта.
- Измельченный вручную сыр из блока лучше плавится и сохраняет ингредиенты внутри кесадильи во время еды.
- Подавать с сальсой, сметаной и/или гуакамоле.
Калории: 245 ккал Углеводы: 16 г Белки: 11 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 178 мг Натрий: 414 мг Калий: 150 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин А: 238 МЕ Кальций: 56 мг Железо: 2 мг
3 Пробовали ли вы этот рецепт?
Поделись в Instagram!
Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!
40 быстрых и легких идей для завтрака — ешь это, а не то
Либо вы считаете завтрак настолько важным, что каждый день тратите время на приготовление чего-нибудь вкусненького, либо вы предпочитаете «съесть что-нибудь побыстрее, чтобы начать день». «типа человек. В любом случае, может быть сложно найти время, чтобы провести утро на кухне, когда у вас впереди напряженный день. К счастью, вы по-прежнему можете идти в ногу со своими целями в отношении здоровья и наслаждаться одной из простых идей для завтрака, которые мы выбрали для вас. Не могу победить это, верно?
Следующий список содержит более сорока рецептов, которые вы можете приготовить на завтрак, начиная от пикантных блюд из яиц и заканчивая сладкими блинчиками и сливочными коктейлями. Мы знаем, что утро у всех выглядит по-разному, и иногда хаос дня мешает вам побаловать себя завтраком, который вы действительно любите.
Если вы всегда спешите или вам просто нужно что-то, что не требует больших усилий, вы можете попробовать одну из этих быстрых и простых идей для завтрака, которые обеспечат вам чувство сытости в течение всех утренних часов. А если вы так спешите, что у вас даже нет времени на готовку, вот 6 самых полезных блюд для завтрака из Макдональдса.
slidetitle num=»1″]Овсяные блинчики с яблоками с корицей[/slidetitle]
Митч Мандель и Томас МакдональдЭти блины не только вкусны и просты в приготовлении, но и овсяные хлопья добавят в утреннюю еду больше клетчатки, помочь вам начать свой день правильно. Если вы не любите яблоки, вы можете украсить блины ягодами или бананами.
Получите наш рецепт овсяных блинчиков.
Митч Мандель и Томас МакдональдДля тех, кто хочет наполнить свое утро белком, этот рецепт для вас. Яйца, куриная колбаса и сладкий картофель помогают накапливать белок и другие полезные питательные вещества, такие как холин и клетчатка.
Получите наш рецепт хэша для завтрака.
Митч Мандель и Томас МакдональдНет ничего проще, чем пирог с заварным кремом. Просто соедините все ингредиенты и дайте им испечься, пока вы готовитесь к предстоящему дню. Таким образом, когда вы закончите готовиться, вас будет ждать теплый, пикантный кусочек пирога с заварным кремом.
Получите наш рецепт пирога с фетой и артишоками.
Митч Мандель и Томас МакдональдНам нравится этот рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом за его полезные ингредиенты. Это здоровое утреннее блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.
Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.
Митч Мандель и Томас МакдональдСочетание пастрами и швейцарского сыра долгое время ограничивалось обеденным прилавком, но мы думаем, что оно прекрасно работает с яичницей-болтуньей, особенно потому, что пастрами превосходит колбасу и бекон по калорийности. .
Получите наш рецепт бутерброда с яйцом, пастрами и швейцарским сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗаменив бесполезные белые лепешки на цельнозерновые, жирную свиную колбасу на нежирную курицу, а также фасоль, богатую клетчаткой, и немного свежего авокадо, мы вдвое сократили количество калорий, повысив общую питательную ценность (и вкус).
Получите наш рецепт буррито на завтрак.
Waterbury Publications, Inc.Помимо замороженной малины и персиков, мы смешиваем банан, апельсиновый сок и греческий йогурт, а также немного меда и имбиря, чтобы создать приятный сладкий способ начать свой день с одного из наших самые здоровые легкие идеи завтрака.
Получите наш рецепт смузи с малиной и персиком.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Мы поговорили с шеф-поваром из Нью-Йорка, чтобы узнать, как приготовить (и перевернуть) идеальный омлет в домашних условиях. Вот что мы узнали, придумывая эту легкую идею для завтрака.
Получите наш рецепт омлета.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь с арахисовым маслом обязательно станет одной из ваших идей для легкого завтрака! Просто приготовьте его накануне вечером, и утром можно отправляться в путь.
Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом.
Митч Мандель и Томас МакдональдНе все перекусы, которые можно съесть с рук, настолько полезны, потому что многие из них переполнены избыточными углеводами и жирами. В этом рецепте мы заменяем постную индейку канадским беконом, добавляем помидоры, богатые ликопином, и завершаем все это гуакамоле, полезным для сердца.
Получите наш рецепт бутерброда на рассвете с индейкой, чеддером и гуакамоле.
Митч Мандель и Томас МакдональдМаленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их запекания в духовке. То, что появляется через 10 минут, представляет собой идеально приготовленное яйцо — белок мягкий, но твердый, желток великолепно жидкий — окруженный вкусным и сытным поддерживающим гипсом.
Получите наш рецепт 10-минутных запеченных яиц с грибами и шпинатом.
Митч Мандель и Томас МакдональдНачните с идеального хлеба для завтрака — английского маффина из цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки — в качестве основы и сальсы в качестве соуса, затем добавьте яйца, ветчину и сыр для вкуса, насыщенности и насыщенности. белок.
Получите наш рецепт пиццы на завтрак.
Mitch Mandel and Thomas MacDonaldВ этой освежающей смеси тропические фрукты сочетаются с пряно-сладким взрывом имбирного сиропа для сладкого удовольствия, которое будет напоминать вам отпуск, даже если вы просто лежите на диване.
Получите наш рецепт греческого йогурта с ананасом, киви, манго и имбирным сиропом.
Blaine MoatsЭто пряное осеннее парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой завтрак или перекус в холодные месяцы. Это также настолько вкусно, что вы захотите его круглый год.
Получите наш рецепт острого тыквенного парфе.
Ребекка Фирксер/Ешь это, а не то!Свежая ежевика придает пудингу терпко-сладкий оттенок, но вы можете заменить его любыми другими фруктами или вовсе отказаться от них.
Получите наш рецепт чиа-пудинга из кешью с ежевикой.
Waterbury Publications, Inc.Если вы хотите съесть питательный завтрак, но не хотите возиться с мытьем множества сковородок, этот рецепт «яйца в кружке» идеально подходит для вас. Это на одну порцию, что делает его отличным вариантом для тех простых идей для завтрака, когда вы просто хотите что-нибудь съесть и продолжить свой день.0003
Получите наш рецепт яиц с брокколи и сыром в кружке.
Waterbury Publications, Inc.Овсяные хлопья идеально подходят для напряженного утра, когда вы не хотите готовить завтрак. Однако, если вы едите их каждый день, вам может надоесть стандартная рутина с корицей и черникой. Если ваш рецепт овсяных хлопьев на ночь может вам помочь, приправьте его этой версией овсяных хлопьев на ночь с манго и имбирем.
Получите наш рецепт овсяных хлопьев с манго и имбирем.
Waterbury Publications, Inc.Кто сказал, что на завтрак нельзя есть салат? С этим рецептом салата из красных и зеленых овощей вы сможете наслаждаться тарелкой хрустящих овощей в любое время дня.
Получите наш рецепт Красно-зеленого салата на завтрак.
Waterbury Publications, Inc.Вы слышали о десертах с персиками и сливками, но как насчет персиков и зелени? Хорошо, хорошо — технически это может быть не так, но мы готовы сделать это благодаря этому простому рецепту смузи из персиков и капусты.
Получите рецепт чаши для смузи с персиками и капустой.
ShutterstockОдна из самых простых идей для легкого завтрака — это старый добрый йогурт и мюсли. Мы рекомендуем йогурт, такой как Siggi’s Icelandic Skyr, который содержит от 15 до 17 граммов белка на контейнер объемом 5,3 унции. Просто добавьте горсть свежих ягод на ваш выбор, посыпьте цельнозерновой мюсли с низким содержанием сахара и орехами, и все готово!
Приготовьте свою собственную мюсли с нашим Полезным рецептом мюсли с медом, орехами пекан и вишней.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧтобы получить противовоспалительную дозу омега-3 жирных кислот, приготовьте к утренней трапезе немного копченого лосося. Смажьте поджаренный цельнозерновой хлеб взбитым сливочным сыром или козьим сыром и сверху положите копченого лосося, нарезанный помидор, нарезанный красный лук и каперсы.
Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы ищете теплый, легкий завтрак, содержащий не менее 12 граммов белка и цельнозерновых продуктов, яичница-болтунья на тостах — верный способ ее получить. Если вам хочется чего-то необычного, добавьте немного богатого кальцием чеддера или козьего сыра.
Получите наш рецепт Вегетарианский омлет с грибами, шпинатом и козьим сыром.
Ребекка Фирксер/Ешь это, а не то!Никаких сладких смузи! Ягоды имеют хорошую репутацию в категории фруктов, потому что они являются одним из немногих фруктов, которые мы не модифицировали генетически, чтобы сделать их больше и слаще на протяжении многих лет. На самом деле в них намного меньше сахара, чем в других фруктах, и они относятся к категории фруктов с низким содержанием углеводов.
Получите наш рецепт смузи из авокадо и ягод.
Джейсон Варни/ГальванизированныйТако на завтрак! Яичницу-болтунью со шпинатом и кусочками колбасы чоризо или грибами. Подавайте в теплых тортильях с черной фасолью, нарезанным авокадо, сыром и соусом сальса.
Получите наш рецепт Тако на завтрак с беконом и шпинатом.
ShutterstockЭто, пожалуй, самый простой из всех быстрых и легких рецептов завтрака, которые вы можете приготовить: поджарьте немного хлеба, положите немного козьего сыра, посыпьте корицей, выложите нарезанный инжир и посыпьте все это пряным медом. (Ням!)
ShutterstockДля вегетарианского завтрака взбейте в миске два яйца, приправьте солью и перцем. В сковороду с антипригарным покрытием добавьте кусочек сливочного масла и обжарьте грибы, пока они слегка не подрумянятся. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет. Влейте яичницу-болтунью, сверху посыпьте фетой или козьим сыром и готовьте до желаемой степени готовности.
ShutterstockСмешайте приготовленную киноа в кастрюле с половиной чашки молока, золотистым изюмом, небольшим количеством коричневого сахара и поджаренными грецкими орехами. Нагревайте, пока не станет горячим и кремовым.
ShutterstockДля тропического удовольствия смешайте полчашки кокосовой воды, полчашки несладкого миндального молока, полчашки исландского или греческого йогурта, полбанана, полчашки замороженных кубиков манго и щепотку корица.
ShutterstockПоджарьте цельнозерновые вафли с высоким содержанием белка до хрустящей корочки. Сверху выложите медовый йогурт, нарезанные бананы и миндаль.
ShutterstockВозьмите пакет замороженных картофельных оладий — нам нравятся органические картофельные оладьи Alexia — и поджарьте их. Сверху положите свеженарезанный кубиками авокадо и жареное яйцо. Чтобы добавить зелени, вы можете даже натереть несколько свежих кабачков и смешать их с картофелем перед жаркой.
Одна из самых быстрых и простых идей для завтрака, которая удовлетворит вашу тягу к сладкому без тонны добавленного сахара, — это овсянка. Просто размешайте ложку арахисового масла в миске с овсянкой быстрого приготовления, затем добавьте нарезанные кубиками яблоки, толченые грецкие орехи и корицу.
Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!Блины, пожалуй, одна из самых простых идей для легкого завтрака, которую вы можете приготовить, но они, как правило, богаты углеводами и не содержат тонну белка для сытного и сытного утреннего приема пищи. Однако добавление протеинового порошка может полностью помочь!
Получите наш рецепт белковых блинчиков.
ShutterstockЕсли вы любитель шоколада, вам понравится этот смузи. Он имеет все гладкие и восхитительные ароматы чашки шоколадного арахисового масла, без всего жира и сахара. Смешайте шоколадный протеиновый порошок, чашку миндального молока, столовую ложку арахисового масла, замороженный банан, небольшую горсть грецких орехов и щепотку корицы.
ShutterstockУ вас есть остатки рикотты от лазаньи или запеченного зити, которые вы приготовили прошлой ночью? Намажьте немного на цельнозерновой тост, сверху посыпьте ягодами и семенами чиа, и все готово.
ShutterstockЕсли у вас осталась брокколи со вчерашнего ужина, вы можете добавить ее в омлет с сыром чеддер и нарезанным кубиками канадским беконом.
ShutterstockКлассический быстрый завтрак. Намажьте поджаренный ломтик цельнозернового хлеба арахисовым или миндальным маслом. Сверху украсьте нарезанными бананами, капелькой меда и семенами чиа.
ShutterstockЕсли вы сомневаетесь, просто бросьте немного мюсли с низким содержанием сахара в миску с молоком с высоким содержанием белка, например молочным или гороховым. Ищете здоровую альтернативу молоку? Попробуйте гороховое молоко от Ripple.
ShutterstockВместо того, чтобы приберечь воскресный бекон для обеда в понедельник, почему бы не удвоить ставку и снова съесть его на завтрак? Но на этот раз попробуйте это на BLEAT: бекон, салат, яйцо, авокадо и помидор.