какие блюда кушать на ужин
Вопрос, что же употреблять в пищу, и есть ли вообще после шести вечера, волнует многих девушек. Так стоит ли устраивать трапезу вечером, и если да, то какие именно продукты допустимы — читай в нашем материале.
Можно расслабиться, ведь диетологи с уверенностью сообщили, что ужин после шести не только возможен, но и необходим. Так, если вы ложитесь спать около десяти часов, ужин в шесть — абсолютно допустим. А если же вы отправляетесь спать за полночь, то последний прием пищи может быть и вовсе в девять вечера.
Врачи уверены, такой подход к питанию никак не повлияет на фигуру, если выбирать на ужин правильные продукты.
Творог
Творог — идеальный продукт для последнего приема пищи. Он обладает большим количеством кальция, а также до 18% от общего состава является чистым белком. Творог очень легко усваивается организмом, и не вызывает всем известное чувство тяжести, от которого, порой, не знаешь куда деться.
В то же время, творог способен надолго дарить чувство сытости. На ужин его смело можно смешать с фруктами или добавить ложку меда.
Мясо
Для мясоедов идеальным ужином станет мясо. Правда, оно должно быть нежирным. Лучше всего, если это будет блюдо, приготовленное на гриле или в духовке. Жаренный вариант лакомства, в крайнем случае, лучше оставить на обед.
Рыба
Рыба также будет хорошим ужином для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет сохранить фигуру на долгое время. Она богата фосфором и белками, хорошо усваивается, не дает ощущения тяжести, и не требует много времени для приготовления: просто полей рыбу лимоном, добавь травы и специи, и запеки в фольге. Для приготовления такого ужина тебе понадобится всего лишь 20 минут.
В качестве гарнира используй овощи.
Читать также «Правила выживания»: как выбрать свежее и безопасное куриное мясо?
Яйца
Яичница, омлет с грибами, мясом, овощами и сыром, варенные яйца — все это отличные варианты блюд для вечернего приема пищи. Яйца богаты белком и очень питательны, что позволит тебе не ощущать голод до самого утра.
Кардиологи доказали, что холестерин, входящий в состав яичного желтка, безвреден для человека.
Фрукты
Еще один неплохой вариант для вечера, если ты не сильно голодна — это фрукты. Ты можешь кушать в качестве ужина ягоды, цитрусовые и яблоки. Бананы, персики и виноград лучше отложить на утро.
Отличным вариантом для любителей фруктов может стать фруктовый салат, который можно заправить нежирным йогуртом или сметаной. Также на ужин можно приготовить печенные яблоки с медом.
Если после ужина тебе снова захотелось кушать, то выпей стакан кефира, закваски или простокваши. Они отлично «забьют» чувство голода.
Читай также: Завтрак для красоты и здоровья: как правильно завтракать
Что съесть на ужин, чтобы не поправиться: 5 идей лёгкого ужина
Многие ошибочно полагают, что ужин нужно «отдавать врагу». В итоге девушки намеренно голодают вечером, а зря. Ведь ужин может быть не только вкусным, но также полезным и низкокалорийным.
Следующие идеи помогут вам определиться с блюдом на вечер.
1. Крестоцветные овощи
Семейство крестоцветных включает в себя капусту белокочанную, китайскую, брюссельскую, цветную, брокколи, кольраби, редиску, репу, кейл. Они содержат огромное количество витаминов группы B и клетчатки. Именно она позволяет организму чувствовать сытость на протяжении долгого времени. Сочетание белка и клетчатки является идеальным для ужина, если вы следите за своей фигурой.
2. Рыба на пару
Рыба богата белком и полезными жирными кислотами омега-3. К слову, именно они помогают организму оставаться молодым. Лучший рыбный ужин — это запечь треску, филе форели, сёмгу или стейк тунца в духовке без использования жирных соусов или углеводных гарниров. Также идеальный вариант — это приготовить рыбу на пару. Такой способ поможет сохранить максимум полезных свойств.
3. Белковый омлет
Белки являются строительным материалом для мышц. В среднем в сутки нужно употреблять от 1,5 до 2 граммов белка на 1 кг веса. Если вы не смогли съесть такой объём за завтрак и обед, то белковый омлет поможет восполнить недостаток. Подавайте его с овощами. После такого ужина вы не будете чувствовать тяжесть в желудке.
4. Куриная грудка
Это любимое блюдо всех спортсменов. Для того, чтобы мясо получилось мягким, а не сухим, попробуйте запечь его в фольге с ароматными травами.
5. Овощной бульон
Зима — это отличное время для супов. Они отлично насыщают, не перегружая желудок. Вегетарианцам понравятся бульоны на овощах или крем-суп из сезонных продуктов.
Подписывайтесь на нас в Telegram
Можно ли кушать кондитерские изделия на ужин?
Люди, переживающие за свою фигуру, тут же могут воскликнуть о том, что не только кондитерские изделия нельзя кушать на ужин, но и вообще после шести лучше ничего не есть. Но как бы ни звучало просто это правило, следовать ему достаточно сложно. Ведь мы чаще всего поздно приходим с работы и хотим скорее утолить голод полноценной едой, а к чаю достать вкусные кондитерские изделия. Только поужинав, мы можем отдохнуть и заняться домашними делами. Вкусная пища доставляет настоящее удовольствие, а кондитерские изделия поднимают настроение после трудового дня. Но стоит ли пренебрегать правилам диетологов? Может, действительно, не стоит кушать кондитерские изделия на ужин?
Как утверждают диетологи, засыпать с чувством голода также вредно, как и плотно ужинать перед сном. Даже в приеме пищи важно соблюдать норму, которую способен разработать для себя каждый из нас.
Ужинать лучше всего за несколько часов до сна и использовать для этого легкую пищу, которую будет проще переработать нашему уставшему за день организму, который также хочет отдыхать ночью, а не трудиться над перевариванием жирной пищи.
Блюда, которые легко усваиваются организмом идеально подходят для вечернего перекуса. Будет полезно, если продукты для этого будут иметь большое содержание витаминов и клетчатки.
Диетологи утверждают, что для ужина идеально подходят различные молочные продукты. Кальций, находящийся в них, снимает стресс, а белок является строительным материалом для клеток и тканей. Попробуйте на ужин купить кондитерские изделия от «Пекарушки» и перекусить ими вместе с молоком или кефиром. Наши кексы или же легкое песочное печенье являются составляющей идеального ужина – легкого и в то же время сытного и вкусного.
Также для ужина подойдут свежие овощи. Их можно кушать в любом виде, даже в выпечке.
Заказать пироги с овощной начинкой – это значит украсить свой ужин полезной и вкусной пищей. Овощи содержат большое количество антиоксидантов, которые тормозят процессы старения.
Также в качестве ужина прекрасно подойдут курица, яйца или же сухофрукты. Как видите, этот состав продуктов будет полезен и для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто хочет вкусно и сытно поужинать.
Мы убеждены в том, что на пользу пойдет только та пища, которая доставляет нам удовольствие, которая приготовлена из свежих продуктов. Именно поэтому мы рекомендуем себе на ужин купить кондитерские изделия от «Пекарушки». Сладкое печенье и кексы соберут за одним столом всех домашних, чтобы выпить кружечку чая со сладостями и обсудить события прошедшего дня. Именно так выглядит настоящий уют и семейное счастье. Мы рады будем сделать вас чуточку счастливее благодаря нашей продукции!
Для этого наши повара ежедневно готовят самые вкусные пироги и слойки, изготавливают разнообразные кондитерские изделия. А вам для приятного вечера достаточно купить кондитерские изделия в наших пекарнях либо заказать их на нашем сайте.
что есть вечером, чтобы не поправиться
Надеемся, ты давно выбросила из своей головы (и жизни) правило «не есть после 18.
Сегодня правильный рацион для похудения и поддержания стройности, как и здоровое питание в целом, вызывает такое же колоссальное количество обсуждений и споров, как и прививки или совместный сон матери и ребенка. Одни эксперты по снижению веса заявляют, что следует вовсе отказаться от привычки поздно ужинать, если ты следишь за своей фигурой. Вторые диетологи говорят, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна (а в идеале – три-четыре). Третьи считают, что перед сном можно покушать и за полтора часа, если отказаться от жирной и слишком калорийной еды. А третьи убеждают, что вовсе не так важно время приема пищи, как общее число съеденных за день калорий (если даже самый поздний ужин вписать в суточную норму, то ты не поправишься).
Кому верить – дело каждого. Но, если у тебя часто случается так, что ты поздно трапезничаешь (в силу длительного рабочего дня или одного ужина тебе мало и уже через пару часов снова хочется наброситься на холодильник), никакой катастрофы в этом нет. Просто соблюдай эти правила позднего приема пищи.
Выбирай правильные продукты
Диетологи хоть и спорят о правильном питании, однако сходятся во мнении, что в качестве позднего ужина необходимо употреблять правильные продукты – те, которые улучшат качество сна и не на утро не сдвинут стрелку на весах.
Для этого подойдут легкие белки (яйца, белая рыба, нежирный творог, йогурт, стакан кефира, сыр с низким содержанием жира), любые зеленые и белые овощи, из которых можно сделать салат (яркие цветные овощи долго перевариваются и дают больше энергии, чего перед сном делать нежелательно), каша, мясо птицы (курица или индейка). Также можно съесть горсть орехов (грецкие, миндаль, арахис, фисташки, фундук), но учитывай, что они очень сытные и калорийные – вечером можно примерно 35 г.
Вари, туши, запекай
Если ты и так придерживаешься здорового питания, то знаешь, что о жарке на масле лучше забыть (ну, или выбирать правильные масла в умеренном количестве). Вечером это особенно важно. Поэтому лучше приготовь овощи на пару, сварить или запечь в духовке.
Можно запарить овсяную кашу или гречку. Помогут быстро умерить аппетит замороженные овощные смеси – прекрасный вариант, если не знаешь, что приготовить на ужин. Такие миксы овощей низкокалорийны и готовятся минимум времени (к тому же, их можно готовить без масла, просто немного добавить воды).
Но помни, что даже эти легкие продукты лучше есть не позже, чем за два часа до сна. Иначе они не успеют перевариться и не дадут тебе и твоему организму полноценно отдохнуть. Также нежелательно кушать на ночь фрукты – они способны вызывать брожение в кишечнике (а яблоки, например, только больше пробудят аппетит).
Как быть, если одного ужина мало?
Старайся есть на протяжении дня много, но маленькими порциями. То есть, у тебя обязательно должно быть три главных приема пищи и несколько перекусов между ними. Организм должен быть сыт в течение всего дня, тогда предательское чувство голода не будет возникать в самый неподходящий момент. И пей достаточное количество воды, это важно! И для похудения, и для здоровья всего организма в целом.
В идеале нужно ужинать не позднее 19:00-20:00. Но ведь бывают всякие ситуации: задержалась на работе, сбился режим в силу разных обстоятельств, мало поела перед этим и так далее.
Если снова хочется кушать примерно в 21:00 – не беда. Воспользуйся советами выше и съешь что-то легкое, чтобы не перегружать организм (ведь ночью ему тоже необходимо отдыхать, а ты заставляешь его работать). Но если ты почувствовала голод слишком поздно, например, в 23:00 и позже, лучше выпей стакан кефира (смело выбирай до 2,5% жирности и забудь про маркировки «обезжиренный» – это все маркетинговый ход, в них нет ничего полезного!) или чай с ложечкой меда.
Забудь о главных вредителях фигуре
Особенно в вечернее время! Продукты, которых категорически не должно быть в твоем списке вечернего меню:
- сладкие жирные продукты (магазинные сладости: торт, шоколад, конфеты, пирожные)
- жареные блюда
- мучное (включая все сорта хлеба)
- сыр с высоким содержанием жира
- красное мясо (особенно свинина)
- колбасные изделия
- животные жиры
- жирные соусы, майонез
Помни, что не стоит увлекаться слишком поздними трапезами, поскольку желудочно-кишечному тракту необходим отдых (а ты и так заставляешь его постоянно работать). Приучить себя не есть на ночь – это несложно. Зато потом организм привыкнет и отблагодарит тебя бодростью и свежим, здоровым цветом лица, а что может быть лучше?
Не знаете, что есть вечером? 20 вариантов полезного ужина!
Следуя всем канонам правильного питания, приходится придерживаться особых правил для каждого приема пищи. Если с завтраком и обедом все более-менее понятно, то ужин, почему-то, часто под вопросом. Разберемся, что же нужно есть вечером!
Ответ, на самом деле, очень прост. Это не овощной салат, не яблочко, и даже не кефир. Соблюдая правильное питание на ужин нужно есть…белки! А в каком они будут виде — не так важно. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас.
Именно по этой причине, ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, это низкокалорийно, да это легко, но! Овощи — это углеводы, хотя и медленные, с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин — это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент, и лучше всего — основной. Также неверно есть на ужин яблочко, пусть даже такое «зеленое и полезное».
Белки! Вот строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса!
Итак, приведу примеры, каким же может быть ваш белковый ужин.
1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г творога с зеленью и чесноком
10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли
15. Тушеная телятина с овощным соусом
16. Филе индейки запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем
19. Сибас, запеченный на овощной подушке
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде
Как видите, все совсем не грустно, а очень разнообразно и сытно! Приятного вам аппетита и здорового ужина!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделиться ссылкой:
00 — РТ на русском
Учёные из американского Университета Алабамы в Бирмингеме выяснили, что ранний ужин значительно улучшает метаболизм. К таким выводам специалисты пришли после эксперимента, участники которого следовали рекомендованной врачами диете: завтрак — с 6:30 до 8:30, обед — в 12:00, ужин — в 15:00. По мнению авторов исследования, положительный эффект достигается благодаря синхронизации времени приёма пищи с биологическими часами. Однако российские диетологи считают, что длительные перерывы в еде вредны для здоровья и могут не соответствовать привычному режиму человека.
Американские учёные из Университета Алабамы в Бирмингеме выяснили, что ранний ужин улучшает метаболизм и снижает кровяное давление. К такому выводу они пришли, проведя эксперимент, в котором участвовали восемь человек с нарушениями обмена веществ и предрасположенностью к диабету.
В первой части испытания на протяжении пяти недель участники следовали рекомендованной врачами диете: завтракали в промежутке от 6:30 до 8:30, обедали в 12:00 и ужинали в 15:00. При этом они придерживались своего привычного рациона. Оказалось, что такая диета улучшает метаболизм, позволяет бороться с лишним весом и снижает артериальное давление. Всё это, по мнению американских учёных, сводит к минимуму риск развития диабета.
Во второй части эксперимента все добровольцы вернулись к своему обычному режиму питания. При этом они употребляли ту же самую пищу, что и в первой части исследования, но ужинали значительно позднее — в 22:00. Спустя пять недель «стандартного» питания проблемы с обменом веществ вернулись.
Предложенную диету авторы исследования назвали разгрузочной. Учёные пришли к выводу, что такая схема питания положительно сказывается на здоровье, так как соответствует биологическим часам человека.
По словам авторов исследования, циркадные ритмы связаны с работой гормонов. Уровень кортизола (гормона стресса) достигает максимума в организме в 8:00, поэтому завтракать необходимо примерно в это время, чтобы снизить уровень стресса. Начиная с полудня уровень адреналина (источника энергии) и серотонина (гормона хорошего настроения) растёт. При этом процесс обмена веществ в организме ускоряется, и к 12:00 человек начинает испытывать чувство голода, поэтому в это время ему следует во второй раз принять пищу.
- globallookpress.com
- © michael steiner/imagebroker
После полудня уровень кортизола начинает плавно снижаться. Метаболизм в организме замедляется, и человек начинает испытывать усталость. Поэтому не позднее 15:00, по мнению американских учёных, нужно в третий раз принять пищу.
Ближе к вечеру серотонин превращается в мелатонин — гормон, вызывающий сонливость. При этом уровень сахара в крови снижается. К трём часам ночи уровень кортизола (гормона стресса) опускается до минимума.
Поторопились с выводами«Поздний ужин вызывает некоторый сбой в работе гормонов, которые уже подготовились «отдыхать». Этот сбой, в свою очередь, вызывает проблемы с обменом веществ. Поэтому пищу необходимо принимать в определённое время суток, синхронизировав время питания с биологическими часами и сопутствующей им активностью различных гормонов», — заключила автор исследования Кортни Петерсон.
По мнению российских учёных, длительные перерывы между приёмами пищи вредны для здоровья, а рекомендованная американскими врачами диета может не соответствовать биологическим часам конкретного человека.
«Если устраивать ранний ужин, то получится большой промежуток времени перед следующим приёмом пищи утром. Это замедляет обменные процессы в организме. Возможно, вес у участников снижался из-за недостатка калорий в вечернее время. Но такая диета может давать положительный эффект лишь в течение непродолжительного времени. Есть классическая и проверенная рекомендация — ужинать не позднее трёх-четырёх часов до сна. Именно её стоит придерживаться», — сообщила в беседе с RT член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова.
Также по теме
«Умная» еда: как 3D-принтеры для печати продуктов помогут соблюдать здоровую диетуУчёные из Женского университета Ихва (Южная Корея) создали 3D-принтер, печатающий продукты с заданным содержанием питательных веществ…
Подобного мнения придерживается и кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ им. Н.И.Пирогова Альфред Богданов.
«Отрицательно отношусь к раннему ужину, поскольку длительные перерывы в приёме пищи дают лишь временный положительный эффект. Риск развития ожирения, диабета, артериальной гипертензии кратковременно снижается за счёт того, что человек следит за временем приёма пищи. Но эти позитивные эффекты будут обратимыми, поскольку из-за длительных перерывов в приёме пищи снижается не только жировая, но мышечная масса тела. Чаще всего после таких экспериментов можно набрать ещё больше килограммов», — отметил Богданов.
Также собеседник RT подчеркнул, что пяти недель недостаточно для того, чтобы снизить массу тела и улучшить обмен веществ. По мнению Богданова, такие эксперименты требуют как минимум года наблюдений. С точки зрения доказательной диетологии делать далеко идущие выводы после такого краткосрочного эксперимента очень рано, считает диетолог.
«Синхронизация с циркадным ритмом — это хорошо, но это вряд ли имеет отношение к ужину в 15:00. Циркадные ритмы — это привычный режим бодрствования и сна человека. Необходимо учитывать, что есть «совы» и «жаворонки». Если человек придерживается какого-либо многолетнего режима сна и бодрствования, то и питание стоит под него подстраивать, но не с такими длительными перерывами в приёме пищи», — заключил Богданов.
Что можно приготовить на ужин: рецепты от Шефмаркет
Современные диетологи не рекомендуют отказываться от ужина. Поэтому многие хозяйки задумываются над тем, что можно быстро приготовить на ужин? При этом блюда следует выбирать более легкие, но вместе с тем сытные. Вечером рекомендуется съедать блюда, богатые белком и клетчаткой. От круп, макарон и картошки на ночь следует отказаться. Ведь углеводы в вечернее время суток превращаются в жиры. Их могут употреблять только активные люди. Кушать следует за 3-4 часа до сна. Правильные продукты на ночь обеспечат нормальный обмен веществ, рост и восстановление клеток кожи и волос. Поэтому ужин лучше не пропускать. В противном случае организм будет просто лишен энергии, которая позволит нормально функционировать.
Что касается способов приготовления, то они могут быть практически любыми. Пищу можно тушить, запекать, готовить на гриле или в мультиварке. А вот от жарения следует отказаться. Во время жарки калорийность блюда увеличивается на 40%. Кроме того, жареная пища усваивается гораздо хуже. Объем порции должен быть небольшим. К примеру, если на ужин будет птица, то ее не должно быть больше 130 грамм!
Ризотто с овощами
Рецепты на ужин простые и вкусные можно поискать в разных странах мира. Одним из символов итальянской кухни считается ризотто, которое отлично подойдет для ужина. Блюдо отличается нежной кремовой консистенцией и превосходным вкусовым характеристикам. В некоторых случаях для придания рису однородности в конце приготовления его смешивают с тертым сыром и сливочным маслом. Но эти дополнительные ингредиенты увеличивают калорийность готового продукта. Поэтому если ризотто готовится для ужина, то от использования этих ингредиентов следует отказаться.
У блюда есть некоторые секреты приготовления. Оно получится гораздо вкуснее, если рис сначала обжарить, а затем отварить в бульоне. Бульон можно использовать куриный, овощной или любой по вкусу. Его следует приготовить заранее. Проще всего и быстрее готовится овощной бульон. Любимые специи сделают его ароматным и более приятным на вкус.
Ингредиенты:
- Рис – 200 грамм;
- Овощной бульон –600/700 мл;
- Мороженый зеленый горошек – 100 грамм;
- Репчатый лук -2 штуки;
- Морковь – 2 штуки;
- Болгарский перец – ½ штуки;
- Стручковая фасоль – 100 грамм;
- Шампиньоны – 5 штук;
- Оливковое масло – 2 столовые ложки;
- Базилик – ½ чайной ложки;
- Куркума – ¼ чайной ложки;
- Морская соль – по вкусу;
- Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- В кастрюлю наливаем 1 литр воды, кладем морковь и лук, разрезанный на 4 части. Варим бульон около 15-20 минут, затем добавляем соль;
- В глубокой сковородке разогреваем оливковое масло, в котором обжариваем измельченную морковь и лук.
Через пару минут закладываем горошек и нарезанную фасоль. Еще через 2 минуты добавляем болгарский перец, порезанный кубиками, и пластинки грибов. Массу немного солим и оставляем тушиться;
- Как только грибы уменьшатся в размерах и изменят цвет, добавляем рис. Немного обжаривает злак, а затем добавляем бульон. Бульон должен полностью скрыть рис;
- Блюдо периодически помешиваем, бульон подливаем. В среднем ризотто готовится около 17 минут, считая с момента добавления риса к овощам;
- Перед окончанием процесса приготовления блюдо посыпают базиликом, куркумой, черным перцем. Обязательно попробуйте блюдо на соль;
- Подают ризотто с измельченной зеленью.
Ризотто с овощами идеально подойдет к постному столу. Оно легкое, сытное и полезное. Если блюдо готовится не в пост, то его можно посыпать пармезаном. Сыр сделает ризотто еще более кремовым и вкусным.
Нежный гратен с рыбой
Французский гратен известен по всему миру. Это название свойственно категории блюд с аппетитной корочкой, которая получается при выпекании в духовке. Если вы не приверженец ЗОЖ и вы не следите за калориями, то для сытного ужина идеально подойдет гратен с рыбой. В основе блюда лежит картофель и рыбное филе. Рыбку можно использовать любую. Отлично подойдет судак, палтус, дорадо. Рыбку лучше брать с нежной мякотью и крупными косточками, которые удастся быстро отделить.
Рыба идеально подойдет для ужина. Она богата белком, полиненасыщенными жирными кислотами. Рыба отлично сочетается с картошкой. Но количество картофеля, съеденное на ужин, следует ограничить. Ведь картошка увеличивает уровень сахара в крови.
Ингредиенты:
- Картофель – 6 штук среднего размера;
- Филе морской рыбы – 600 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сливки жирностью 10% — 500 мл;
- Мускатный орех – несколько щепоток;
- Соль и черный перец – по вкусу;
- Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
- Картофель промываем, очищаем, еще раз промываем, нарезаем тонкими кольцами;
- Выкладываем ломтики картошки на противень, смазанный растительным маслом, слоями.
Каждый слой необходимо солить, перчить, посыпать мускатным орехом, поливать сливками;
- Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем на картошку. Сверху размещаем куски рыбного филе. Посыпаем специями и поливаем сливками;
- Отправляем блюдо на 45 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Данное блюдо можно приготовить и без картошки исключительно из рыбы. Но в этом случае необходимо приготовить соус. Смешиваем в миске сливки с твердым сыром и чесноком. В соус следует добавить специи по вкусу. Полученной заправкой заливаем рыбку и запекаем ее в духовке.
Наливной пирог из капусты
Если совсем нет аппетита, то можно скушать на ужин небольшой кусочек пирога с чаем. Чтобы совместить приятное с полезным, в состав начинки пирога следует включить овощи. Отлично подойдет капуста, которая богата клетчаткой. Пироги лучше делать заливные. Они готовятся всего за полчаса и всегда получаются даже у неопытных хозяек. Тесто замешивается очень быстро из компонентов, которые всегда есть под рукой.
Что касается начинки, то будем использовать капусту. При желании ее можно дополнить отварным куриным яйцом. Удастся сбалансировать состав по белкам. Чтобы капуста получилась более сочной ее можно смешать с растопленным сливочным маслом. Также капусту можно дополнить другими овощами. К примеру, репчатым луком, морковкой, кабачком. Невероятно нежные и вкусные получаются пироги из свежей капустки. Но подойдет и любая другая.
Ингредиенты:
- Капуста – 500/700 грамм;
- Сливочное масло – ½ пачки;
- Куриное яйцо – 3 штуки;
- Кефир – 1,5 стакана;
- Мука – 1,5 стакана;
- Соль – 1 чайная ложка;
- Сода – ½ чайной ложки.
Способ приготовления:
- Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем тонкой соломкой. Если она свежая, то ее можно использовать так, если нет, то листья нужно хорошенько размять. Капустную соломку присыпаем солью и тщательно жмем руками до появления сока;
- В миске смешиваем кефир с яйцом и солью. В отдельной миске соединяем муку и соду. Смешиваем сухие и жидкие компоненты. Тесто должно быть полужидким, как на оладьи;
- Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом, выливаем часть теста, затем выкладываем начинку, покрываем второй частью теста;
- Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Подаем пирог к столу в горячем виде. Его можно посыпать тертым сыром и кунжутом – такая простая манипуляция сделает выпечку еще более ароматной.
Простые рецепты на ужин
Диетологи рекомендуют кушать куриное мясо на ужин. Курица богата легкоусвояемым белком. Который является строительным материалом. Кроме того, в птице содержится специальный гормон, защищающий организм от стресса и позволяющий быстрее расслабиться и уснуть. Очень вкусными и быстрыми в приготовлении считаются куриные стрипсы. Конечно, наиболее часто их обжаривают в большом количестве растительного масла, но это для ужина совершенно неприемлемо. Поэтому лучше запекать блюдо в духовке. Так удастся снизить калорийность и получить хрустящие палочки на выходе.
Что касается соуса, то его лучше сделать томатным или сметанным. От употребления майонеза в вечернее время лучше отказаться, так как жиры могут отразиться лишними килограммами на фигуре. Дополнить стрипсы следует салатом из свежих овощей и листовой зеленью.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 800 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, черный перец – по вкусу;
- Хмели-сунели – 1/3 чайной ложки;
- Мука – 2 столовые ложки;
- Несладкие кукурузные хлопья – 100 грамм;
- Панировочные сухари – 100 грамм;
- Куриные яйца – 3 штуки среднего размера.
Способ приготовления:
- Куриное филе промываем, просушиваем полотенцем, нарезаем небольшими тонкими полосками;
- В небольшой миске смешиваем пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец, хмели-сунели. Полученную массу добавляем к ломтикам курицы и тщательно перемешиваем руками. Накрываем чашу с курицей пищевой пленкой. Оставляем птицу мариноваться на 90 минут;
- Готовим 3 тарелки. В одной смешиваем яйца и взбиваем их до однородности. Во вторую чашку насыпаем муку, в третью – панировочные сухари и кукурузные хлопья;
- Берем кусочек курочки, обмакиваем его в муке, затем опускаем в яйцо и смесь панировки и хлопьев. Куски выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой;
- Отправляем кусочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Такой рецепт позволяет получить сочную курочку с хрустящей панировкой. Блюдо будет невероятно вкусным, а главное – без лишнего жира, значит, полезным.
Как вы уже поняли всего за полчаса можно приготовить вкусный ужин, рецепты блюд настолько разнообразны, что всегда можно найти вариант по душе. Главное – иметь необходимые ингредиенты в холодильнике и желание побаловать себя чем-то полезным и аппетитным! Если вы думаете, что можно кушать на ночь, чтобы похудеть, то обратите внимание на блюда на основе кисломолочных продуктов, молока, яиц, творога, тушеных овощей. Не стоит отказываться и от ягод, а вот фрукты на ночь кушать не рекомендуется, так как в них много сахаров.
Вам также может понравиться:
Макароны с фаршем: рецепт в духовке
Бисквитный рулет: рецепт приготовления
Простые рецепты приготовления воздушных пончиков
Рецепты приготовления форели
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
Легкие блюда, которые можно приготовить, когда «нечего» есть
Не знаете, что приготовить на ужин? Иногда может показаться, что есть «нечего». Ничто не бросается в глаза easy . Этот список легких блюд изменит то, как вы питаетесь в эти ночи.
]]>Это случилось со всеми нами. Вы возвращаетесь домой голодными после тяжелого дня, полного ворчания коллег, плаксивых детей и вялого движения. Вы спешите на кухню, чтобы перекусить, и, заглянув в холодильник, понимаете, что там нечего есть.
Ну может не ничего .
Мы, конечно, преувеличиваем, когда говорим, что нечего есть . У вас есть еда в холодильнике, но на вас ничего не выскакивает и не говорит: «Съешь меня».
Когда мы говорим «нечего есть», мы имеем в виду…
Нет ничего легкого в изготовлении.Вместе с мыслью приходит поток других:
У меня нет времени готовить ужин.
Я слишком устал готовить.
Я не хочу есть вне дома.
Вы попали в затруднительное положение. Вам нужно, чтобы обед был на столе, но подавляющее большинство? Что ж, дело до подбородка.
Плюс, ты проголодаешься.
Время ужина не должно быть таким.
Вы можете составить план питания и придерживаться его, как клея. Но давайте будем реальными. Жизнь бывает. Планируйте жизнь, чтобы иметь собственные планы.
Составьте список легких блюд, которые можно быстро собрать из ингредиентов, которые у вас есть под рукой.Таким образом, если вы не хотите или не может следовать вашему плану питания, у вас есть план Б, к которому можно прибегнуть.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ СПИСОК ПРОДУКТОВ И ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ.
Я попадал в вышеуказанную ситуацию более чем один раз. Это было утомительно — и утомительно по бюджету. Чтобы справиться с этим, я составил список из 12 дополнительных планов питания, так что у меня не возникнет соблазна еще раз бежать в In-n-Out Burger.
Насколько я люблю дабл-дабл, протеиновый стиль….
Я решил не волноваться о том, что приготовить на обед; вместо этого я бы выбрал что-нибудь из списка, зная, что это сработает для моей семьи.
За неделю я просмотрел половину списка.
Представляете, какой оказалась неделя , что !
Plan B спешит на помощь!
- Составьте список любимых блюд вашей семьи, которые быстро собираются вместе и могут быть приготовлены из вещей, которые вы обычно храните в холодильнике или шкафу.
- Прикрепите этот список к холодильнику. Посоветуйтесь с ним, когда идете за продуктами, и держите под рукой ингредиенты, необходимые для этих блюд. Считайте их своими базовыми предметами кладовой.
- Когда ваш обычный план сбивается, когда вы думаете, что «нечего» есть, обратитесь к этому списку.
Не знаете, как легко перекусить?
Эти любимые семьей блюда могут удовлетворить любой бюджет. Они очень гибкие и позволяют эффективно использовать обычные кладовые, доступные по цене.
Лучше всего то, что они собираются за 30 минут или меньше!
Чаши для риса
Чаши для риса такие простые и универсальные.Вы можете посыпать их теми небольшими кусочками мяса, сыра, бобов и овощей, которые у вас есть под рукой.
В зависимости от того, какой рис вы покупаете, ужин может быть готов через 20–45 минут. Приготовьте рис, соберите начинку и приступайте к хорошей еде!
Необходимые ингредиенты:
- рис
- белок (колбасные изделия, бобы, тертый сыр)
- овощи (свежие или обжаренные)
- начинки (сыр, сальса, сметана, азиатские соусы для макания)
Посмотрите, сколько разных способов можно добавить миска для риса!
Паста и красный соус
Паста — супер дешевый продукт для буфетов, который готовится примерно за десять минут.И, хотите верьте, хотите нет, но вы можете приготовить собственный соус за считанные минуты. Попробуйте мой соус Маринара.
Домашние соусы подходят для заморозки, поэтому в морозильной камере всегда есть пинта или две. Соус быстро тает на сковороде на плите, и макароны можно приготовить в мгновение ока.
Но, даже без замороженного запаса соусов, вы можете приготовить любое количество блюд из пасты за считанные минуты из того, что у вас есть под рукой.
Необходимые ингредиенты:
- паста
- красный соус
- один или два овоща для подачи на стороне
- Пармезан или сыр Азиаго для посыпки.
Кесадилья
Кесадильи здесь постоянный резерв. Если мы с хабами идем на свидание, кесадильи — это легкая еда, которую дети старшего возраста могут исправить с помощью небольшой подготовительной работы и легкой уборки.
Мы, взрослые, предпочитаем немного больше, чем сыр и тортилью, поэтому я часто добавляю жареное мясо или курицу или обжаренные овощи. Сальса, гуакамоле и сметана — любимые блюда для макания.
Опять же, вы можете совершить набег на холодильник в поисках небольших остатков еды, чтобы заправить их в лепешку.Вы найдете множество вкусных комбинаций!
Эта кесадилья из черной фасоли и сладкого картофеля поразит вас.
Необходимые ингредиенты:
- лепешки
- тертый сыр
- начинки, такие как сметана, сальса, гуакамоле
- приготовленное мясо или овощи для дополнительной начинки
сырные бутерброды на гриле
Более хлебным аналогом кесадильи является сэндвич с сыром на гриле.Они мгновенно объединяются с помощью пресса для панини или электрической сковороды.
Храните лишнюю буханку хлеба в морозильной камере и запасной кусок сыра в холодильнике. Пусть остатки помогут вам приготовить сыр на гриле.
Подавать с фруктовыми или овощными соусниками.
Необходимые ингредиенты:
- нарезанный хлеб
- сыр
- гарниры
Сэндвич-бар
Сэндвич-баром можно порадовать массы.Нарежьте все овощи и соленые огурцы, которые есть под рукой, а также сыр.
Чтобы получить дополнительный белок, вы можете добавить несколько банок тунца, несколько сваренных вкрутую яиц или любые мясные блюда, которые могут быть у вас под рукой.
Необходимые ингредиенты:
- хлеб
- сыр
- мясо
- яйца
- овощи
- фруктовые и овощные соусники
закуски на обед или ужин
Snacky Lunch или Snacky Dinner — это давний вариант для нашей семьи, особенно когда есть багеты, домашние или другие.Эти ужины без приготовления тоже в счет.
Иногда мы специально подаем его по особым случаям, например, к Новому году. Но если это обычная старая неделя, я буду копаться в холодильнике, пока не найду достаточно безалкогольных напитков / коктейлей, чтобы насытить людей.
Вы будете удивлены, какие забавные дополнения вы можете придумать!
Необходимые ингредиенты:
- сыры
- мясо
- яйца вкрутую
- орехи и семена
- фрукты и овощи
- хлеб и крекеры
- соленья
- оливки
- другие закуски
Пиццы
Положите свою любимую начинку для пиццы на лепешку, бублик, французский хлеб, лаваш или даже английский маффин и пропустите его через жаровню, чтобы быстро приготовить пиццу.Так просто, это даже не смешно.
Если вам нужен вариант с низким содержанием углеводов, я добавляю большие грибы портобелло или лодочки из кабачков соусом, мясом и сыром.
Необходимые ингредиенты:
- лепешки (тортилья, бублик, лаваш, лаваш, наан или французский хлеб) или овощная основа
- сыр
- любимые соусы и начинки для пиццы
Завтрак на ужин
Завтрак — это просто — в любое время дня.Обжарить несколько яиц, поджарить несколько ломтиков хлеба, размешать блины. Легкий!
Все любят завтрак на ужин или блинный вечер, так что проиграть нельзя!
Необходимые ингредиенты:
- смесь для блинов (вы можете приготовить самостоятельно!)
- яйца
- каши
- хлопья и / или овсяные хлопья
- колбаса или бекон
Самый быстрый перец чили на Западе
Перец чили может быть такой быстрой и легкой едой; Вам понадобится всего около 20 минут, чтобы посмотреть «Самый быстрый перец чили на Западе».Вы даже можете заправить немного оставшихся овощей и мяса, чтобы израсходовать все, что у вас есть, и избежать отходов.
Добавьте сыр, сметану и чипсы для сытного ужина. Через ночь или две заверните остатки в лепешки.
Необходимые ингредиенты:
- консервированные бобы
- специи
- гомини
- измельченные помидоры
- чипсы
- начинки
Куриный суп с лапшой
Мои дети обожают куриную лапшу.У них редко была консервированная версия, потому что домашний куриный суп с лапшой настолько прост и экономичен.
Если вы храните приготовленную курицу в морозильной камере (или покупаете консервы), это легкий будний ужин. Используйте остатки жареного цыпленка или индейки.
Необходимые ингредиенты:
- яичная лапша
- куриный бульон или бульон
- вареный цыпленок
- лук
- кабачки и / или морковь
специи
Суп в четверг вечером
Приготовление супа из остатков еды — одно из самых простых в приготовлении блюд.Суп в четверг вечером предлагает направление, в котором вы нуждаетесь, а также свободу импровизировать. Практически из ничего можно приготовить вкусный суп.
Необходимые ингредиенты:
- лук
- масло
- томатная паста или соус
- бульон или вода
- остатки мяса и овощей
- рис
- картофель
- специи
Easy Nachos
Начо может быть закуской, но также может использоваться как блюдо.С таким небольшим количеством ингредиентов сковорода начо собирается в мгновение ока. Не стесняйтесь добавлять остатки овощей и мяса, которые могут быть в холодильнике.
Необходимые ингредиенты:
- фасоль
- сыр
- соус энчилада
- чипсы
- сальса
- сметана
- авокадо
Какие
ваши легких блюд?Скорее всего, у вас есть любимые блюда для всей семьи, основанные на основных ингредиентах.Запишите эти планы меню, чтобы у вас был каталог, на котором можно было рисовать.
Не волнуйтесь, если они не кажутся «настоящей едой». И Биг Мак тоже.
Список из 12 легких блюд, которые можно приготовить, поможет вам справиться с трудностями, когда ужин не кажется быстрым.
Вам все равно не захочется пойти куда-нибудь поесть, но только потому, что вы сможете легко перекусить за своим кухонным столом!
Составьте свой список легких блюд!
Чтобы упростить вам составление списка, я составил быстрый и простой рабочий лист, который поможет вам отслеживать ваши простые идеи еды и ингредиенты, которые вам нужно держать под рукой, чтобы эти идеи могли стать легкими питание.
- Загрузите рабочий лист для печати. (Когда вы подпишетесь на бесплатную новостную рассылку Good Cheap Eats, я отправлю вам доступ к нашей бесплатной библиотеке ресурсов.)
- Распечатайте рабочий лист. Подойдет любая бумага.
- Разместите рабочий лист где-нибудь на кухне, может быть, в кладовой, где вы обязательно увидите его в те ночи, когда у вас нет идеи поесть.
- Вы также можете сохранить изображение списка на телефоне, чтобы его было удобно использовать при покупке продуктов.
- Запаситесь основными ингредиентами, чтобы иметь их под рукой в следующий раз, когда вы не знаете, что делать.
Как это звучит более организованно на кухне?
Вам пригодится краткий список легких блюд. Поверьте мне. Но что, если бы на кухне было больше? Все время?!
Что, если бы у вас был план кормления своей семьи и себя так, чтобы это не беспокоило вас?
Что, если бы вы ходили на кухню каждый день с уверенностью, что сможете приготовить отличные блюда, не волнуясь?
Что, если бы вы могли делать покупки в магазине, зная, что вы можете оставаться в рамках бюджета и иметь все необходимое для еды на неделю?
Я разработал «Клуб хорошей дешевой еды», чтобы помочь вам в этом и многом другом.Каждый месяц мы работаем вместе, чтобы сгладить изгибы в ваших кухонных системах, чтобы вы никогда, я имею в виду никогда , не стояли перед холодильником и не знали, что приготовить.
Мало того, вы научитесь экономить деньги и время, чтобы не быть прикованными к плите.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о клубе.
Какие ваши любимые легкие блюда?
Сообщите нам, что есть в ВАШЕМ списке, чтобы мы могли добавить его в свой.
Малышей за столом: как избежать силовой борьбы (для родителей)
Малыши учатся ориентироваться в своем мире, общаться и управлять некоторыми частями своей жизни.На самом деле они не могут многое контролировать, но еда — одна из первых областей, где они это сделают.
Родители могут помочь им насладиться своей ограниченной властью, дав им некоторую свободу в выборе продуктов и их употреблении.
Это не значит, что малыши решают, что им пообедать. Родители должны обеспечивать детей продуктами питания, которые необходимы активному малышу. Роль родителей — предлагать здоровую пищу и позволять ребенку решать, какие из них есть — или есть ли вообще.Родители могут приучить малыша к здоровому питанию, но, возможно, придется делать это хитрым способом.
Вот как превратить общие заботы в возможность научить здоровому питанию.
Большинство малышей разборчивы в еде
Многие малыши выражают свою растущую независимость через еду — или отказ от еды, в зависимости от обстоятельств. Таким образом, почти всех малышей можно охарактеризовать как разборчивых едоков. Если детям не нравится еда, они не станут ее есть — все очень просто.
Ваш малыш хочет есть только макароны с сыром? Когда ребенок застревает на одной еде, родитель может чувствовать себя вынужденным подавать эту еду каждый день, чтобы ребенок что-то ел.Но со временем ребенок может устать от этой еды — и что тогда?
Вы выбираете продукты на тарелке вашего малыша — и вам не нужно ежедневно подавать макароны с сыром. Если вы это сделаете, вы упустите шанс ввести новые продукты и увеличить количество продуктов, которые ваш ребенок хочет есть. Большинство этих «пищевых зазубрин» не просуществуют долго, если родители им не уступят.
Дети не будут голодать, но они научатся быть более гибкими, чем голодать. Подавайте разнообразные здоровые продукты, в том числе известные фавориты и некоторые новые продукты, чтобы составить меню.Ваш малыш может однажды удивить вас, съев их все.
Ваш малыш не любит стручковую фасоль с первого раза? Не прекращайте их обслуживать. Дети от природы не спешат воспринимать новые вкусы и текстуры, поэтому продолжайте возвращать бобы. Подавайте небольшую порцию и побуждайте ребенка попробовать кусочек без пилинга и принуждения.
И убедитесь, что вы показываете хороший пример! Подавайте питательные продукты, которые вам нравятся, или ешьте что-нибудь новое, чтобы ваши дети увидели, что вам нравится то, что вы их просите.
Не торгуйтесь за укусы
Вы хотите, чтобы ваш ребенок ел шпинат, который вы подаете; ваш ребенок роняет его на пол. Возможно, вы из лучших побуждений начнете говорить о питательной пище, говоря, насколько большим и крепким будет шпинат у вашего ребенка. Или вы можете начать торговаться: «Если ты съешь еще 3 укуса, я дам тебе печенье». Проблема в том, что эта тактика не работает в долгосрочной перспективе.
Кто не использовал фразу о том, что шпинат делает вас сильнее? Но такой подход может вызвать неприязнь к здоровой пище, а не ее принятие.Продолжайте рассказывать детям о пользе здоровой пищи, но не торопитесь, подбадривая каждый кусочек шпината, который ест ваш малыш, и не одобряйте его отказ.
Для некоторых детей ужин с самого начала превращается в переговорный процесс, и родители десятилетиями использовали десерт в качестве мотивации. Но это не способствует здоровому питанию. Вместо этого создается впечатление, что «угощения» более ценны, чем еда во время еды. Такие продукты, как конфеты и печенье, не являются обязательными для детского питания.
Угроза наказания, как и подкуп ребенка десертом, тоже не сработает в долгосрочной перспективе. Это создает борьбу за власть.
Чтобы поощрять здоровое питание, продолжайте предлагать ребенку выбор питательных веществ и поддерживать оптимистичное настроение во время еды. Также попробуйте эти советы:
- Подавайте порции подходящего размера. Родители часто переоценивают, сколько еды должен съесть ребенок. Для начала достаточно пары столовых ложек, особенно тех продуктов, которые еще не являются любимыми.Маленькие порции менее подавляющие, в то время как большие порции могут способствовать перееданию.
- Не торгуйтесь. Призывать детей «попробовать перекус» — это нормально, но не попадайтесь в ловушку переговоров. Готовьте и подавайте здоровую пищу, а они сами решают, что кушать.
- Обедайте вместе всей семьей. Установите место вашего малыша за семейным столом — детям этого возраста полезно видеть, как их родители, братья и сестры вместе едят и едят здоровую пищу. Дети едят более питательную диету с большим количеством фруктов и овощей, когда они регулярно едят в кругу семьи.
Дайте детям покормить себя
Детям следует начинать кормление пальцами примерно с 9 месяцев и пробовать пользоваться посудой к 15–18 месяцам. Предоставьте для этого множество возможностей, но убедитесь, что ваш малыш ест достаточно, чтобы это не приводило к разочарованию.
Прыгайте, чтобы помочь, когда это необходимо, но обращайте внимание на сигналы голода и признаки того, что ваш ребенок сыт. Вы всегда можете предложить больше, если ваш ребенок все еще кажется голодным, но вы не можете забрать еду обратно, если перекармливаете. Когда вы управляете вилкой или ложкой, не поддавайтесь желанию поскользнуться еще раз.И когда ваш малыш научится есть, сделайте шаг назад и позвольте ему взять верх.
Некоторые родители беспокоятся, что позволить детям кормить себя — не лучший выбор. Но это дает детям контроль, который они должны иметь в этом возрасте. Им нужно решить, есть ли, что они будут есть и сколько есть. Так они учатся распознавать внутренние сигналы, которые говорят им, когда они голодны, а когда сыты. Не менее важно, чтобы малыши сами учились и практиковали этапы кормления.
Слушайте своего ребенка
Будьте внимательны к тому, что говорят малыши своими действиями. Ребенок, который строит башню из крекеров или роняет морковь на пол, может говорить вам, что они сыты. Давление еды на ребенка, который не голоден, может притупить внутренние сигналы, которые помогают детям узнать, достаточно ли они съели.
Но это не значит, что детям рекомендуется есть по требованию в течение всего дня. Те, кто ест весь день, могут не узнать, что значит быть голодным или сытым.Вот почему так важны комплексные обеды и время перекуса.
Дети могут справиться с голодом, если они ожидают, что еда будет доступна в определенное время дня. Если ребенок решает вообще ничего не есть, просто предложите еду снова во время следующего приема пищи или перекуса.
Могут ли дети пропустить обед?
Многим малышам необходимо часто есть — до шести раз в день, включая 3-разовое питание и 2–3 перекуса. Имейте в виду, что график приема пищи устанавливает только время, в которое вы будете предлагать еду своему малышу.Ваш ребенок может не есть каждый раз, когда вы едите.
Многим родителям сложно разрешить детям пропускать прием пищи, потому что они были воспитаны, чтобы мыть свои тарелки, а не выбрасывать еду. Но детям должно быть разрешено реагировать на собственные сигналы голода, что является жизненно важным навыком, когда речь идет о поддержании здорового веса. Это означает есть, когда вы голодны, а иногда и не есть, даже если пришло время обеда в День Благодарения.
Установите время приема пищи и закуски и постарайтесь его придерживаться. Ребенка, который пропускает прием пищи, успокаивает знание того, когда ему следует ожидать следующего приема пищи.Не предлагайте закуски и не давайте голодным детям чашки молока или сока прямо перед едой. Это может снизить их аппетит и снизить желание пробовать новую предлагаемую еду.
Избегайте ловушки для нездоровой пищи
Малыши должны правильно питаться, чтобы получать питательные вещества, в которых нуждается их растущий организм. Конфеты, картофельные чипсы и другая «нездоровая пища» с низким содержанием питательных веществ не должны быть частью их рациона, потому что они могут вытеснить необходимую здоровую пищу. Кроме того, пристрастие к еде закладывается в раннем возрасте, поэтому не упускайте шанс помочь своему малышу развить вкус к здоровой пище.
Даже если ваш ребенок любит конфеты или чипсы, не думайте, что вы должны уступать. Дети не могут бежать в магазин, чтобы купить их, поэтому просто не держите их дома.
Если ваш малыш просит конфеты, скажите: «У нас нет конфет». Затем представьте на выбор два варианта здоровых закусок. Даже ребенок, который грустит из-за отсутствия конфет, все равно сможет контролировать свой выбор, решая, какую здоровую закуску съесть.
План питания для людей, которые работают допоздна
Миска с орехами и сухофруктами на белом прилавке.
Кредит изображения: Cat_Chat / iStock / Getty Images
Работа допоздна часто нарушает естественные ритмы организма, вызывая желудочно-кишечные проблемы, изменения аппетита и значительную потерю или набор веса. Ключом к здоровому питанию при работе в ночное время является составление графика приема пищи, который соответствует вашему «дню», в любое время суток. Избегайте жирной, соленой пищи и сладких безалкогольных напитков. Придерживайтесь сытной, здоровой пищи, которая не утяжеляет вас, и исключайте жидкие калории за счет питьевой воды.Работа допоздна не должна означать набор веса.
Завтрак
Независимо от того, в какое время вы встаете, ешьте здоровую пищу, чтобы ускорить метаболизм. Попробуйте легкий и полезный завтрак из цельнозерновых продуктов, таких как хлопья с отрубями, овсяные хлопья или тосты из пшеницы, свежие фрукты, фруктовые соки и нежирные молочные продукты. Если вам нужно что-то более существенное, добавьте яичницу-болтунью или нежирный бекон из индейки. Откажитесь от жареной пищи и сладких хлопьев на завтрак; они не имеют питательной ценности и только утяжеляют вас.Выпейте кофе, если хотите, но не употребляйте лишний сахар и молоко.
Обед
Обед должен быть основным приемом пищи для ночного работника и наиболее калорийным. Ешьте разумно, чтобы обеспечить вашему телу постоянный поток энергии, который длится до середины вашей смены. Выберите легкий белок, например курицу, телятину или тунец на гриле. Сочетайте его с овощами и полезными углеводами, такими как печеный или отварной картофель, цельнозерновые макароны или хлеб. Если хотите, добавьте небольшой легкий десерт.Кофеин допустим в этом приеме пищи, но следите за потреблением сахара: слишком много, и вы можете потерять сознание и съесть больше еще до того, как уйдете на работу.
Обед
Если вы работаете допоздна, вы, вероятно, обедаете на работе. Избегайте расфасованных замороженных продуктов и угощений из торговых автоматов, которые содержат лишние углеводы, сахар и натрий. Принесите еду, которая легко переваривается и не будет сильно ложиться на живот. Откажитесь от жареных блюд, сочных десертов, острой пищи, красного мяса, масла и жира.Вместо этого выберите легкую закуску из птицы или рыбы в сочетании со свежими или жареными овощами. Не добавляйте соль в пищу. Пейте во время еды воду, а не газировку. Супы, салаты и бутерброды — это еще один вариант, при условии, что вы сведете к минимуму содержание жира и натрия. Замените жирные заправки для салатов оливковым маслом и уксусом или обезжиренной заправкой.
Закуски
Избегайте кофеина во второй половине смены. Если вам нужно перекусить на работе, попробуйте здоровую пищу, такую как сухофрукты, орехи, попкорн, печеные крекеры и хлопья.Собирайте закуски перед отъездом, но не ешьте их, пока у вас не урчит в животе. Это даст вам понять, что вы действительно голодны, а не просто скучаете. После работы и перед сном съешьте легкие закуски с высоким содержанием углеводов, например тосты с джемом или хлопья для завтрака.
Что едят диетологи… на ужин | Питание
Для большинства из нас ужин — это последний прием пищи в день. В ожидании любого перекуса поздно вечером это наш последний шанс принять правильное решение о еде перед сном.Это также еда, когда голодная, перегруженная работой публика склонна переедать.
К счастью, чтобы сделать правильный выбор, не обязательно закончить ночь голодным. Чтобы получить несколько реальных примеров здоровых домашних обедов, мы спросили пять зарегистрированных диетологов, что они обычно едят на ужин.
См. Ниже для вдохновения, а затем подумайте о том, чтобы принять некоторые из их проверенных принципов — и блюд — в свой вечерний рацион.
«Я большой поклонник концепции« завтрак на ужин »для быстрой еды в будние дни.Несколько раз в месяц я вычищаю холодильник и готовлю вариант этой сковороды для завтрака с зеленью. Это 10-минутный прием пищи, если вы заранее карамелизируете пару луковиц или у вас остались жареные овощи, которые нужно съесть. Это одно из моих любимых блюд, потому что оно быстрое, содержит качественный белок и богатые питательными веществами овощи и на самом деле не требует какого-либо планирования или предварительной подготовки ».
— Эль Пеннер , RDN, консультант по питанию, разработчик рецептов и составитель
«Если бы моя духовка когда-нибудь сломалась, я была бы грустной дамой.Это мой любимый способ готовить овощи. Мое любимое блюдо: брокколи, запеченная в духовке, маринованная в оливковом масле, плюс щедрая порция чеснока, посыпанная солью и перцем. Я также люблю экспериментировать с разными специями с овощами, например, смесью цветной капусты и брокколи, приправленной кориандром, куркумой, тимьяном, солью и перцем. Основные овощи в моем холодильнике: кабачки, цветная капуста и / или брокколи, тертая морковь, красный лук, кукуруза и помидоры. В морозильной камере я буду хранить эдамаме, чтобы добавить его в салат или использовать в качестве закуски.
«Для моего белка / углеводов: киноа с тмином, болгарским перцем, солью и перцем, плюс кукуруза и черные бобы с низким содержанием натрия. (Я готовлю киноа в курином бульоне с низким содержанием натрия.) Если я готовлю пасту, я всегда добавляю туда овощ и использую оставшийся шпинат или рукколу, а также лук ».
—Louise Chen, зарегистрированный диетолог из Далласа
«Многие люди предпочитают сделать ужин своей самой большой едой, и это нормально, но важно помнить о том, что вы здесь едите, зная, что вы собираетесь лечь в постель и спать (и оставаться в бездействии) в течение следующих 6–10 лет. часы.Слишком мало еды, и вы можете проснуться голодным; слишком много, и вы заставляете свое тело переходить в режим активного пищеварения в то время, когда оно должно отдыхать. Избегайте кофеина, слишком большого количества алкоголя, сахара и продуктов с высоким содержанием жира (которые долго перевариваются) и стремитесь к сбалансированному соотношению продуктов растительного происхождения, таких как корнеплоды и листовая зелень, нежирные белки (я люблю лосось — он богат белок и полезные для сердца жиры) и необработанные цельные зерна, которые поддерживают уровень сахара в крови. Не ешьте за 2–3 часа до сна, чтобы дать организму время на переваривание и восстановление.”
— Сидней Фрай , MS, RD, писатель и разработчик рецептов
«Мне нравится любая еда, на приготовление которой уходит меньше 30 минут, потому что, как и большинству городских жителей, мне приходится долго и утомительно добираться до работы. Я не разборчив и часто ем один и тот же ужин несколько вечеров подряд. Планируется, что зерновые (например, киноа, коричневый рис или цельнозерновые макароны) готовятся партиями, а мясо замариновывается на выходных. По будням готовят быстро прожаренное на сковороде мясо. Я тоже обжариваю овощи.Моя уловка, чтобы быстро приготовить овощи на плите, заключается в том, чтобы предварительно приготовить их в микроволновой печи ».
—Тринь Ле, магистр в час, RDN и блоггер по телефону FearlessfoodRD
«Если гулять с друзьями, я часто обедаю из салата и сырной тарелки, полной орехов, сыра и фруктов. Если есть лосось, я обязательно добавлю его. Если я дома, то я ем больше жареных овощей и белка. Я стараюсь сделать ужин меньше и ем больше в течение дня, но можете быть уверены, что несколько раз в неделю к моему обеду будет добавлено красное вино.В конце концов, всем нужен полезный для сердца ресвератрол! »
— Эми Гудсон , консультант по исследованиям и питанию из Далласа
ПОДРОБНЕЕ, ЧТО ЕСТЬ ДИЕТИКИ:
> На завтрак
> На обед
British Meals and Meal Times в Англии, Шотландии и Уэльсе
Узнайте о Рождестве в Англии от детей, живущих в Великобритании Рождественские традиции Почему мы делаем то, что мы делаем во время РождестваНекоторые люди едят самый большой обед в середине дня а некоторые едят его вечером, но большинство людей сегодня ест небольшой обед в полдень — обычно бутерброды и, возможно, немного чипсов и немного фруктов.
- Завтрак — с 7:00 до 9:00,
- Обед — с 12:00 до 13:30.
- Обед (иногда его называют Ужин) — Основное блюдо. Едят в любое время с 18:30 до 20:00. (Ужин)
Традиционно, а для некоторых до сих пор еда называется:
- Завтрак — с 7:00 до 9:00,
- Ужин (Основное блюдо) — с 12:00 до 13:30 ч.м.
- Чай — с 17:30 до 18:30.
По воскресеньям основная трапеза дня часто бывает в полдень, а не вечером. Обычно это жареный ужин, состоящий из жареного мяса, йоркширского пудинга и двух или трех видов овощей.
ЗАВТРАК
Что такое типичный английский завтрак?
Кажется, большинство людей во всем мире думают, что типичный английский завтрак состоит из яиц, бекона, сосисок, жареного хлеба, грибов и запеченных бобов, запитых чашкой кофе.Однако в наши дни типичный английский завтрак, скорее всего, будет состоять из тарелок хлопьев , ломтиков тостов , апельсинового сока и чашек кофе .
Многие люди, особенно дети, в Англии съедят тарелку хлопьев. Они сделаны из разных зерен, таких как кукуруза, пшеница, овес и т. Д.
Зимой многие съедят «кашу» или вареный овес.
Что такое традиционный английский завтрак?
Традиционный английский завтрак состоит из яиц, бекона, сосисок, жареного хлеба, запеченных бобов и грибов.Несмотря на то, что сегодня не многие люди будут есть это на завтрак, его всегда подают в отелях и гостевых домах по всей Великобритании.
Традиционный английский завтрак называется «Полный английский» или «Полный английский жареный».
ОБЕД
Какой типичный британский обед?
Многие дети в школе и взрослые на работе получают «упакованный ланч».Обычно это бутерброд, пачка чипсов, фрукт и напиток. «Упакованный ланч» хранится в пластиковом контейнере.
Бутерброды также известны как «бутерброды» или «сарни» в некоторых частях Великобритании.
Мой любимый бутерброд — креветки и майонез. Еще я люблю сэндвичи с тунцом и майонезом, ветчиной и маринованными огурцами.
Посмотреть примерное меню блюд, подаваемых в пабах
Примерное меню блюд на школьные обеды
УЖИН
Ужин обычно называют «чаем», «обедом» или «ужином».
Что такое традиционный британский ужин?
Типичный британский обед на ужин — « мясо и два овоща» . Мы кладем горячий коричневый соус (традиционно приготовленный из сока жареного мяса, но сегодня чаще всего из пакета!) На мясо и обычно на овощи. Один из овощей — почти всегда картофель.
Каков сегодня типичный британский ужин?
Традиционную еду в настоящее время едят редко, за исключением воскресенья.Недавний опрос показал, что большинство людей в Великобритании едят карри! Блюда из риса или пасты теперь считаются «британским ужином».
Овощи, выращенные в Англии, такие как картофель, морковь, горох, капуста и лук, по-прежнему очень популярны.
Воскресное время обеда — типичное время, чтобы съесть традиционное воскресное жаркое.
Традиционно он состоит из жареного мяса (готовится в духовке около двух часов), двух разных видов овощей и картофеля с йоркширским пудингом.Самые распространенные суставы — это говядина, баранина или свинина; также популярна курица.
Говядину едят с острым соусом из белого хрена, свинину под сладким яблочным соусом и баранину под соусом из зеленой мяты. Мясо поливают соусом.
Вернуться к продуктовому индексу
© Авторское право — прочтите, пожалуйста, |
© Авторские права Мэнди Барроу, 2013
Мэнди является создателем раздела «Лесные ресурсы» на веб-сайте Woodlands Junior.
Два веб-сайта projectbritain.com и primaryhomeworkhelp.co.uk — это новые дома для Woodlands Resources.
Мэнди покинула Woodlands в 2003 году, чтобы работать в школах Кента консультантом по ИКТ.
Сейчас она преподает компьютеры в школе Гранвилл и начальной школе Св. Иоанна в Севеноуксе, графство Кент.
Woodlands Junior Homework Help новый веб-сайт
50 простых идей для ужина — что готовит Габи
Что на ужин? Я уверен, что это вопрос, который мы все либо задавали, либо часто получаем. И я понимаю, что каждый вечер сложно придумывать, что приготовить на ужин, особенно когда у тебя мало времени.Ищете ли вы легкий, быстрый или полезный рецепт ужина для двоих или можете накормить всю свою семью, у меня есть множество приятных рецептов ужина, которые дадут вам некоторые идеи, что приготовить на ужин.
Идеи для быстрого ужина
Если вы ищете что-то быстрое и легкое, чтобы приготовить на ужин, эти рецепты для вас! Кто не любит 20-минутную трапезу!
Шашлык из лосося на гриле
Тако с курицей фарш
Чипотле для буррито своими руками
Ореккьетте с колбасой и луком-пореем
Азиатская куриная лепешка
Куриный фахитас
Идеи здорового ужина
С этими полезными рецептами вы не пропустите ни одного из ваших любимых вкусов.Здесь каждый найдет что-то для себя, от лучших салатов до самодельных тк-мисок.
Обертки с курицей и салатом Chipotle
Миски для рукоделия своими руками
Салат New Go To Kale
Чаша с авокадо, креветками и киноа
Лосось на пару с чесночными травами и лимоном
Чаша для стейка и салата с йогуртом Green Goddess
Чаша для жареной рыбы с цветной капустой и рисом
Куриный фахита Кобб
Салат с песто с фермерского рынка с жареной курицей
Рецепты вегетарианских ужинов
От классических блюд, таких как вегетарианская лазанья и вегетарианский перец чили, до вегетарианских рецептов ужина, которые можно приготовить на следующем ужине, вы не ошибетесь ни с одной из этих идей, плюс они будут хитом для всех за обеденным столом, независимо от того, есть мясо или нет.
Давайте сначала ответим на часто задаваемый вопрос!
Пармезан или моцарелла вегетарианские?
Поскольку большинство твердых сыров производится с использованием фермента животного происхождения, сычужного фермента, технически ответ отрицательный. Однако в продуктовых магазинах становится все больше и больше вариантов вегетарианского сыра, которые обрабатываются ферментами растительного происхождения. Поэтому, если рецепт требует пармезана, моцареллы или любого другого сыра, обязательно проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы используете сыр без сычужного фермента.Вы можете прочитать больше об этом здесь.
Паста из жареных грибов и зелени
Оладьи из цуккини с йогуртовым соусом для макания
Вегетарианский перец чили из черной фасоли и сладкого картофеля
Вегетарианская лазанья
Миски с грибами и капустой для личинок
Чаша для буррито с овощами, рисом и цветной капустой
Вегетарианские тако с тыквой и грибами
Идеи куриного ужина
Если вы ищете, что приготовить на ужин с курицей, эти идеи как раз для вас!
Тавук с курицей и лебедой
Рулетики с курицей и лазаньей
Апельсиновая курица лучше, чем на вынос
Куриные фахиты с гуакамоле
Миски с курицей
Шашлык из курицы по-мароккански
Идеи для ужина из говяжьего фарша
Эти рецепты говяжьего фарша совсем не скучные.От гамбургеров до болоньезе я рассмотрел все классические блюда и добавил несколько моих любимых, таких как пряный говяжий ларб с кокосовым рисом, которые, я думаю, вам стоит попробовать. Если вам интересно, что приготовить из говяжьего фарша, не смотрите дальше.
Бургеры с грибной говядиной 50/50
Копченая говядина и черная фасоль Чили
Ragù alla Bolognese
Пряный говяжий ларб с кокосовым рисом
Шведские фрикадельки Оми
Пицца Самоса
Идеи для семейного ужина
Это те рецепты ностальгических семейных обедов, которые нравятся всем.Будь то спагетти с фрикадельками или вечер тако, это идеальное блюдо для всей семьи.
Тортеллини с колбасой и маскарпоне
Идеальные итальянские фрикадельки
Кесадилья с кукурузой Поблано
Тако в семейном стиле
Пицца с тремя сырами
Лазанья из трех блюд
Баклажаны с пармезаном в стопке
Энчиладас с сыром и фасолью
Идеи для воскресного ужина
После долгой недели нет ничего лучше, чем утешительный воскресный ужин, который любит вся семья! Собираетесь ли вы устроить вечер домашней пиццы или приготовить кипящую горячую сковороду с макаронами и сыром, эти идеи для воскресного ужина помогут вам победить воскресные паники.
Итальянская выпечка с макаронами и сыром
Хлеб Caprese Focaccia
Фрикадельки с курицей и пармезаном
Чаши для шаурмы с курицей
Пицца Буррата Пирог
Салат Пицца
Макароны с рикоттой и колбасой
Cheesy Pasta alla Vodka
Ищете более простые идеи для ужина?
Взгляните на этот обзор рецептов ужинов, из которых можно отлично приготовить остатки обеда. А если вы скоро устраиваете званый ужин, ознакомьтесь с моими меню званого ужина с расписанием приготовления, которое поможет вам шаг за шагом устроить незабываемый званый ужин, который понравится не только вашим гостям, но и вам.
Легкие идеи для ужина: запеканка из итальянских макарон с сыром
ГабиИтальянское блюдо из макарон с сыром !!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Курс Основное блюдо
Кухня итальянского
- 1 фунт итальянской колбасы (острой или сладкой), без оболочки
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, грубо нарезанные
- Паста 12 унций, приготовленная и высушенная (я использовал каватаппи)
- 1 банка на 26 унций Томатный соус Gaby’s Four Cheese
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1/4 стакана половинных или жирных сливок
- 2 стакана измельченной моцареллы, разделенных на части
- свежий базилик, для украшения
Разогрейте духовку до 350 ° С. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне готовьте сосиски, измельчая их деревянной ложкой, пока они не станут обугленными и не перестанут розовыми, около 4 минут.Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, до мягкости еще 5 минут.
Добавьте пасту, томатный соус и приправьте солью. Смешайте пополам и тушите до полного впитывания еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте половину моцареллы.
Перелейте смесь в большую форму для выпечки и посыпьте оставшейся моцареллой. Выпекайте около 10 минут, пока сыр не станет пузырчатым и золотистым.
Украсить базиликом и подавать.
5 советов из серии писем личного шеф-повара
Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем от личного шеф-повара
15 лучших рецептов индийских ужинов | Легкие рецепты ужина
Вот 13 наших лучших рецептов индийских ужинов, от восхитительного бирьяни до потрясающих карри и шашлыков, которыми вы и ваша семья можете наслаждаться этим летом.С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре.
Рецепты индийских ужинов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров. Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.
Советы по приготовлению ужина
Сейчас лето, а значит, сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузы.Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить. По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и оздоровления, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом. Включите много овощей, некоторые белки, такие как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мясо или рыбу для невегетарианцев ».
Она добавила: «Вы также можете начать свой обед с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не переедать.Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».
Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, так что не усложняйте ситуацию. Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».
Сохраняйте прохладу
Некоторые продукты помогают охладиться и увлажнить вас в летние месяцы.Огурец, семена туласи в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное. Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.
Теперь пора приготовить действительно хорошую еду. Вот список из 15 потрясающих индийских рецептов, которые вы можете приготовить для своей семьи:
1. Цыпленок с лимоном
Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепта.Попробуйте этот другой, но удивительно вкусный вариант курицы на своем следующем ужине, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!
Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.
2. Chettinad Fish Fry
Получите дневную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими.В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид.
(20 до 20 — Рецепты быстрого ужина)
Рецепты индийского ужина: Кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.
3. Шашлык Galouti без чувства вины
Если вы хотите хорошую еду, но вкус, который не идет прямо к вашим бедрам, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле.Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!
Рецепты индийского ужина: Забудьте о диетах и насладитесь вкусными, полезными кебабами Галути в качестве закуски.4. Дум Алоо Лахнави
Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите картофель, панир, касури-мети, масло, лук и немного топленого масла.
Рецепты индийского ужина: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это простой и быстрый рецепт, чтобы подать блюдо для неожиданных гостей!
5.Кима Бирьяни
Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока. Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.
Рецепты индийского ужина: Keema Biryani — восхитительное сочетание риса с ароматными специями, от которого приятно отведать.
6. Дум Панир Кали Мирч
Прекрасный вариант необычной подливки для панир: маленькие кусочки панир, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать это великолепное и ароматное карри.Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где пар не может выделяться, что делает блюдо полным ароматных ароматов.
Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала. Подавайте с рисом на пару или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для ужина!
7. Shahi Egg Curry
Яйца — это универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня.От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора. Вы также можете подавать к нему маринад.
Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также имеют множество преимуществ для здоровья.
8.Малабарское карри с креветками
Легкое карри с креветками, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, чили и небольшим количеством лука-шалота, станет идеальным героем вашего обеденного стола. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.
Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.
9. Махмали Кофте
Насыщенный соус из хус хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи.Этот бархатный кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим незаменимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.
Рецепты индийского ужина: сладкое вегетарианское блюдо, Махмали Кофте — мягкое и мягкое блюдо, приготовленное из койи, поэтому довольно богатое! вариации найдены в разных регионах нашей страны, а также за рубежом.Его часто делают в индийских домах на ужин, а также его можно приготовить для званых обедов. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или с приготовленным рисом. Произведите впечатление на всех, приготовив одну из самых популярных форм дал. Приготовьте его правильно, и вы обязательно получите похвалу.(Читайте также: Кто изобрел дал махани?)
Рецепты индийских обедов: типичное северо-индийское блюдо Дал Махани — это неотразимое блюдо дал, наполненное маслом.
11. Mutton Do Pyaaza
Для всех любителей баранины предлагаем сытное блюдо из баранины, приготовленное в смеси специй. Баранина До Пьяаза — аппетитное блюдо с отличным вкусом из-за большого количества хрустящего лука, что объясняет название, а также йогурт и всплеск специй. Простой рецепт с ингредиентами, которые легко доступны на вашей кухне,
Рецепты индийских обедов: Украшение из листьев кориандра делает это темно-красно-коричневое блюдо еще более аппетитным!12.Ajwaini Paneer Kofta Curry
Сделанный из каменной соли, этот рецепт панира идеально подходит для разгрузочных дней, а кроме того, он невероятно вкусен и станет отличным ужином для вашей семьи!
Рецепты индийского ужина: идеальное карри для вашего следующего ужина!
13. Цыпленок в сливочном масле
Цыпленок в масле является горячим фаворитом большинства индийских невегетарианцев. Типичное куриное карри стало популярным во всем мире, и любители индийской кухни выбирают цыпленка со сливочным маслом в ресторанах по всему миру.