Аминокислоты BCAA популярны не только в бодибилдинге, но также и во многих других видах спорта за счет своих уникальных восстановительных качеств. Часто можно слышать о том, что якобы эффективность их сомнительна и работают они не всегда. Что вообще всё это не более чем грамотный коммерческий ход, который любую спортивную добавку преподносит как эффективную, качественную и самую лучшую среди тех, которые призваны оказывать заявленный эффект. В общем, слухов и мнений ходит много, а факты остаются фактами, добавка популярна и пользуется спросом буквально во всем мире. В чем заключается секрет ее популярности? Давайте разбираться.
Введение
Говоря об аминокислотах BCAA, или как их в народе называют – «БЦА», необходимо начать с конца, а именно с проблематики, с того, с какой задачей они призваны справляться. Прежде всего, если мы говорим об успехах в спорте, мы подразумеваем качество наших тренировок. Не зависимо от того, что это за тренировки – силовые, функциональные, кардио или какие-либо еще, на скорость, ловкость, выносливость и так далее. О каком бы виде тренировок ни шла речь, львиную долю результата в тренировках играет правильное питание. Опять-таки, какую бы цель ни преследовали тренировки, ваш рацион, во-первых, должен быть полноценным, во-вторых, он должен быть богат белковыми продуктами и в том числе спортивными добавками – источниками белка.
Спортивные достижения всегда покоряются тем, кто способен уделять занятиям спортом максимум своего времени. Тем, кто в своем стремлении проявляет усердие, трудолюбие и самоотдачу. Однако нужно понимать, что даже самые интенсивные тренировки не всегда являются залогом успешного достижения результата. Одним из множества негативных эффектов, которые являются препятствием к достижению результата, является недостаток в организме аминокислот, что в свою очередь приводит к ослаблению и потере тонуса мышц. Данные органические соединения нужны нам для восстановления энергетических запасов, построения мышечной ткани, укрепления иммунитета, в том числе сжигания жира, впрочем, спектр положительного воздействия аминокислот BCAA значительно шире.
Для чего нужны BCAA
Давайте разбираться с тем, что же такое аминокислоты BCAA и начнем с самой аббревиатуры. BCAA расшифровывается, как Branched Chain Amino Acids, что в переводе с английского означает – аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками. БЦА представляют собой комплекс нескольких аминокислот, в который входят лейцин, изолейцин и валин. Данные компоненты являются основным строительным элементом для наших с вами мышц. Также они играют важнейшую роль в восстановительных процессах организма и построении новых белковых структур. Плюс ко всему обладают антикатаболическим эффектом, то есть, говоря простым языком, препятствуют разрушению мышц, за что собственно и ценятся как в бодибилдинге, так и во многих других видах спорта.
Аминокислоты ВСАА не производятся самим организмом и снабдить ими организм можно только с приемом таких продуктов питания, как курица, рыба, говядина, яйца и не только. Впрочем самым предпочтительным вариантом помимо продуктов питания является прием соответствующих спортивных добавок. Комплекс аминокислот ВСАА является важнейшим топливом для наших мышц. Употребление аминокислот способствует не только улучшению спортивных результатов, но и благоприятно сказывается на состоянии здоровья. Многофункциональность аминокислот помогает атлетам решать сразу несколько задач: наращивать мышечную массу, снижать жировую прослойку, проявлять рельеф тела и в том числе регулировать секрецию некоторых важных гормонов.
Если в двух словах описать необходимость употребления аминокислот BCAA, то она будет заключаться в том, что, во-первых, без них вы не сможете нарастить значительной мышечной массы, во-вторых, без них восстановительные процессы в организме будут протекать значительно медленнее, чем могли бы. Наши с вами мышцы состоят из белков, именно поэтому бодибилдеры едят много белковой пищи – творога, молока, яиц, мяса, рыбы, сыра и не только. Тренировка – это лишь способ травмировать ваши мышцы, но чтобы построить новые нужен строительный материал. В качестве этого строительного материала и выступает белок. Чем быстрее он отстроит (да еще и с компенсацией) разрушенные мышечные волокна, тем меньше времени у вас займет процесс восстановления.
Как принимать BCAA
Способ применения аминокислот BCAA может варьироваться в зависимости от того, с какой целью вы их принимаете. Безусловно, самые оптимальные и, можно даже сказать, усредненные рекомендации относительно употребления данной добавки производитель указывает на упаковке и именно с этими указаниями необходимо ознакомиться прежде всего. Далее, после того, как рекомендации производителя будут вам известны можно переходить к «нюансам», то есть к тем схемам применения, которые рекомендуют опытные тренера. Они считают, что лучшее время для приема аминокислот BCAA – это утро, сразу после пробуждения. Но важно также понимать, что сама по себе белковая природа аминокислот позволяет принимать их вообще в любое время дня.
Другими словами, принимать ВСАА можно и утром, и днем, и вечером, то есть на протяжении дня. А что касается тренировок, то принимать их можно как перед тренировкой, так и во время, и даже после тренировки. Как я уже говорил выше, по части нюансов употребления бытует мнение, что если ваша цель – снижение веса, то оптимальное время приема аминокислот ВСАА это именно утро. Также можно принимать их и в промежутках между едой. Это обусловлено тем, что данная пищевая добавка ослабляет ощущение голода, а также улучшает производство в организме лептина и инсулина. Ориентиром в приеме аминокислот ВСАА служат скорее даже не цели, а потребности организма, то есть принимать их нужно тогда, когда организм в них остро нуждается – сразу после сна, во время и сразу после тренировки.
Дозировки аминокислот BCAA также являются широкой почвой для дискуссий, так как у них, как и у многих других пищевых добавок, есть одно очень интересное свойство. На каждого человека они действуют по-разному. Данное утверждение можно также перефразировать и по-другому. Каждый человек отличается чувствительностью к аминокислотам, от чего и дозировки нередко отличаются от рекомендуемых, причем как у худеющих, так и у набирающих массу. Так вот, общепринятыми как для набора, так и для снижения массы, являются 6-8 грамм порошка на 100 мл жидкости. Сколько раз в сутки принимать аминокислоты BCAA? Рекомендованными являются максимум три приема в сутки. Точнее от одного до трех приемов в сутки. Чем меньше приемов, тем меньше покрываются потребности организма.
Польза BCAA аминокислот
Для любого атлета, который занимается бодибилдингом или другим видом спорта, и так или иначе стремится к тому, чтобы изменить свое телосложение, первостепенная задача заключается в работе с отягощениями или на тренажерах. Избавиться от мышц еще ни одному нормальному человеку в голову не приходило, а значит мы будем отталкиваться именно от того, что целью подавляющего большинства как мужчин, так и женщин является именно наращивание мышечной массы. При этом мы безусловно берем в расчет тот факт, что объемы наращивания каждый видит по своему. Кто-то хочет стать огромным, чтобы с трудом проходить в дверной проем и нагонять страха на окружающих, а кому-то достаточно лишь привести мышцы в тонус и придать им некоторый объем для обретения привлекательной фигуры.
Так вот, как в первом, так и во втором случае результат будет невозможен, если в организме не будет достаточного количества аминокислот BCAA. Все дело в том, что одним из основных, и возможно самых ценных, свойств этих органических соединений является противодействие разрушению мышечных объемов. Каждая изнурительная тренировка снижает в организме концентрацию BCAA, что помимо истощения энергетических запасов выражается также в вялости и сонливости. Восполнить растраченные запасы аминокислот BCAA после завершения тренировки необходимо как можно быстрее и лучше всего с этой задачей справляются именно соответствующие спортивные добавки, при этом вам не обязательно иметь с собой контейнер с едой, творогом, яйцами или курицей.
К слову, раз уж мы говорим о пользе аминокислот для мышц, то нужно понимать, что мышечная работа выполняется не только в тренажерном зале и только лишь бодибилдерами. Это и является причиной того, почему аминокислоты BCAA столь популярны буквально во всех видах спорта, от командных и игровых, до индивидуальных и скоростно-силовых. Какую бы работу вы ни выполняли и каким бы видом спорта не занимались, вы так или иначе травмируете свои мышцы и растрачиваете энергетические запасы, которые затем необходимо как-то восстанавливать. Аминокислоты, являясь источником жизненно необходимого белка, не предъявляют особых требований к конкретному виду спорта, таким образом, их могут принимать и пловцы, и лыжники, и велогонщики, и в принципе кто угодно.
Формы BCAA аминокислот
На сегодняшний день данную спортивную добавку выпускают буквально все производители спортивного питания. Вряд ли это было бы возможным, если бы она не пользовалась такой широкой популярностью. А для того, чтобы это сделать, достаточно лишь выпускать многочисленные ее разновидности в как можно большем ассортименте и тогда каждый сможет подобрать себе тот вариант, который ему больше всего подходит. Форма выпуска аминокислот BCAA на данный момент представлена в трех фасовках: порошок, таблетки и жидкость. С течением времени каждая из этих форм завоевала себе место под солнцем и сказать, что какая-то из них является более предпочтительной по сравнению с другими сложно, хотя споры об этом не прекращаются, желающих доказать правоту всегда хватает.
Возможно самой популярной теорией, которая действительно опирается на логические доводы, является уверенность в том, что жидкая форма аминокислот всасывается организмом быстрее и качественнее. Это утверждение можно считать справедливым потому, что с физиологической точки зрения, организм любую жидкую пищу значительно легче переваривает и быстрее забирает из нее питательные вещества. В то же время нельзя сказать, что порошковая форма чем-то объективно хуже. Более того, с тех пор, как производители начали выпускать микронизированные формы порошка, скорость его усвоения повысилась еще больше, а с учетом того, что порошок никто в чистом виде не принимает и его для употребления необходимо размешивать с водой, то на выходе мы получаем ту же жидкость.
Возможно самой непопулярной формой выпуска аминокислот BCAA, если так вообще можно выразиться, считается таблетированная форма. Она в свою очередь представлена тоже в двух формах выпуска – это капсулы (с порошком внутри) и непосредственно прессованный по форме таблеток порошок. Первое негативное впечатление складывается из-за того, что желатиновые капсулы, в которые заключен порошок, после попадания в организм требуют определенного времени на растворение, после чего только высвобождается порошок, а значит действие будет несколько отложенным во времени, хоть и не значительно. Второе негативное впечатление вызвано тем, что таблетированная форма не растворяется в воде перед употреблением, из-за чего также долго рассасывается.
BCAA противопоказания
Тема противопоказаний в срезе спортивных добавок является достаточно популярной, прежде всего по причине низкой информированности широких масс. Все мы прекрасно наслышаны о таком выражении, как «химия». Мало кто понимает, что подразумевается под этим словом, тем не менее, употребляют его все кому не лень. Так вот, химией являются компоненты или добавки, которые синтезируются полностью искусственным путем в лаборатории, а аминокислоты – это продукт органического происхождения, который изготавливают путем сушки и ферментации обычных белковых продуктов питания. Так вот, что касается противопоказаний, первое что нужно знать об аминокислотах это то, что к химии они имеют ровно столько же отношения, сколько и курица, говядина или рыба.
Следующей популярной темой являются побочные эффекты. Как мы уже выяснили, очевидных и объективных противопоказаний аминокислоты BCAA не имеют. Тем не менее, каждый человек имеет свой порог чувствительности к пищевым добавкам, свою ферментативную систему, свою микрофлору кишечника и множество других факторов, которые влияют на то, как его организм воспримет прием данной конкретной пищевой добавки. Даже не смотря на то, что добавка имеет полностью органическое происхождение, иногда у одних людей возникает зуд, у других покраснение кожи, у третьих расстройства желудка или иные аллергические проявления. Однако, что характерно, ни одно исследование не выявило прямой связи этих реакций с приемом аминокислот.
И наконец третий животрепещущий вопрос касается того, может ли произойти передозировка аминокислотами BCAA и что случается, если это происходит. Для начала стоит все же сказать, что передозировка может произойти с любым обычным пищевым продуктом. Любая еда, которую вы принимаете сверх нормы, уже идет не во благо. То же касается и любых спортивных добавок. В начале я уже указал на то, что сначала нужно ознакомиться с рекомендациями производителя, а затем с советами опытных тренеров, однако если ваш личный порог чувствительности оказался слишком восприимчивым к аминокислотам, худшее, что может с вами произойти это вздутие живота, тошнота или рвота, которые являются признаками самого обычного пищевого отравления.
Заключение
В заключение хочется прежде всего сказать, что аминокислоты BCAA – это продукт натурального происхождения. Как и множество других спортивных добавок, аминокислоты создаются из обычных белковых продуктов питания, которые высушиваются и перерабатываются в порошок посредством специализированной технологии производства. Аминокислоты – это ни в коем случае не химия, это не гормональный продукт, это всего-навсего обычная пищевая добавка, которую могут принимать как спортсмены, так и обычные люди, если в их рационе недостаточно белка. Таким образом мы приходим к выводу, что аминокислоты – это не страшно и не вредно, а самое главное наоборот – это как раз очень полезная добавка, как с точки зрения построения мускулатуры, так и с точки зрения активизации процессов восстановления после тренировки.
Как и для чего нужно принимать bcaa?
Где используется данная добавка. Какие компоненты входят в ее состав. Грамотная схема применения. Варианты форм бца.
Многие профессионалы неизменно добавляют bcaa аминокислоты в свой рацион. Это не удивительно. Данная добавка — надежный поставщик наиболее важных и полезных для организма аминокислот, таких как изолейцин, валин и лейцин. Главный недостаток лишь в том, что он не способен производить данные аминокислоты. Следовательно. Получить их можно только из пищи. В данной статье мы рассмотрим, как принимать bcaa, зачем они нужны нашему организму, а также в чем преимущества данной добавки для девушек и парней. В общем, обо всем подробнее.
Где применяются?
Вообще, всаа аминокислоты имеют самую широкую сферу применения. Как правило, они активно применяются в медицине, диетологии, профессиональном спорте. Прием данных элементов позволяет решить сразу несколько важных задач — повысить выносливость организма, добиться лучших результатов в спорте, увеличить рабочие веса, продлить время тренировок и так далее.
Аминокислоты BCAA — один из лучших строительных материалов для мускулатуры. Кроме этого, эта добавка надежно защищает от катаболических процессов (разрушения собственных мышц). С помощью всаа можно много быстрее добиться роста сухой мускулатуры и сбросить лишний вес, что крайне важно для девушек.
Что в составе?
Одним из главных секретов добавки является ее уникальный состав. В частности, спортивное питание формируется из трех наиболее важных аминокислот:
- изолейцина. Данные аминокислоты нужны организму для решения целого ряда задач — покрытия дефицита белка, улучшения восстановительных процессов, исключение хронической усталости, улучшение настроения, нормализации уровня сахара в крови и так далее;
- лейцина — одной из главных незаменимых аминокислот, которая имеет наибольшую долю в большинстве всаа добавок. Для чего же нужен лейцин? Данный элемент просто необходим для нормального развития мускулатуры. Аминокислота участвует в формировании белковых соединений в мышечных волокнах и печени, надежно защищает организм от разрушительных процессов. Кроме этого, благодаря лейцину поддерживается необходимый уровень серотонина в теле, что способствует появлению необходимой энергии и росту выносливости;
- валин — еще один мощный энергетический источник, качественный стимулятор для мускулатуры. Именно благодаря ему нормализуется уровень азота в теле, ускоряются восстановительные процессы. В свою очередь, с приемом валина нужно быть осторожным. Чрезмерные объемы данной аминокислоты могут привести к формированию «гусиной» кожи.
Когда пить добавку?
Итак, для чего стоит принимать всаа, мы разобрались. Теперь рассмотрим, когда необходимо пить добавку. Здесь есть несколько вариантов:
- сразу после пробуждения, чтобы зарядить организм необходимым объемом аминокислот;
- перед началом занятий. Плюс bcaa — быстрая усвояемость. Следовательно, уже через 30-40 минут после поступления в желудок мышцы будут обеспечены необходимым для роста строительным материалом;
- после занятий. Данный вариант приема считается одним из наиболее перспективных. Активные тренировки истощают организм. Тело испытывает острую нехватку столь важных аминокислот. Своевременный прием бца позволяет компенсировать дефицит, исключить разрушительные и запустить анаболические процессы в нашем теле. Кроме этого, прием добавки после занятий помогает нормализовать уровень глюкозы в организме и ускорить восстановительные процессы. Кроме этого, прием бца рекомендуется производить в два этапа — сразу после выхода из спортзала и через полчаса после завершения тренировочного процесса;
- во время занятий. Особенность добавки bcaa — возможность приема непосредственно во время тренировок. В данном случае можно «не отходя от кассы» насытить мускулатуру необходимым объемом энергии, повысить уровень выносливости и обеспечить телу лучшие результаты.
Едим и худеем
Профессиональные атлеты прекрасно знают, что бца — отличная добавка не только для набора мышечной массы, но и для «сушки» тела, а также похудения. Но это вовсе не значит, что спортивное питание даст необходимый эффект при лежании на диване. Как бы ни так. Чтобы получить результат, необходимо правильно составить рацион и программу занятий. При этом аминокислотный комплекс хорош как для девушек, которые ставят своей целью похудение, так и для парней, нуждающихся в обретении столь необходимого рельефа.
Лучшее время для приема в таком случае — за 30-40 минут до похода в тренажерный зал и через час после занятий. Кроме этого, добавка должна попадать в организм и между приемами пищи.
Остается лишь разобраться, в какой форме, и как лучше пить аминокислоты. Здесь есть несколько вариантов:
- порошок — вид добавки, который отличается простотой приготовления и хорошим усваиванием в организме. Данный состав можно отдельно размешивать с водой или же добавлять в уже готовые аминокислотные коктейли. Главный минус такого «снадобья» — далеко не лучший вкус. Но многие производители уже сумели справиться с этой проблемой, придав добавке по-настоящему достойные вкусовые качества. Еще один минус — плохая растворяемость некоторых добавок в воде, поэтому при выборе нужно брать только проверенные комплексы. Главный плюс — в доступной цене;
- капсулы. В данном случае секреты приема остаются неизменными. Все, что требуется — взять пару капсул и запить их большим количеством жидкости. Число приемов (в зависимости от поставленных целей) может различаться. В среднем добавка принимается от 1 до 3 раз в сутки;
- таблетки. Данный вариант весьма востребован среди атлетов. Его преимущества — простота приема, удобство подбора необходимой дозировки и доступная цена. Минус лишь в том, что таблетки не отличаются большой эффективностью, дольше растворяются в желудке и могут быть опасными для ЖКТ. Среднее число таблеток, необходимое для покрытия потребностей организма — около 3-5. Определенную порцию нужно выпить и после занятий. В среднем потребуется около 4-6 таблеток. Кроме этого, можно добавить и еще одну порцию, которая должна попасть между приемами еды. Количество таблеток в последнем случае 3-4;
- жидкость. Одной из самых эффективных и перспективных форм является именно жидкий вариант аминокислот. Для чего бы вы ни использовали добавку (похудения или набора массы) дозировка должна составлять около 40 мл. Время приема добавки — до начала и после занятий. Количество подходов — от 3 до 5 раз.
Цены и где купить BCAA
BCAA
Итоги
Прием bcaa для организма — возможность:
- улучшить процессы усвояемости витаминов и минералов;
- оптимизировать процесс снабжения клеток кислородом;
- получить помощь в повышении настроения;
- нормализовать аппетит;
- улучшить регенерацию тканей и так далее.
что это такое, для чего они нужны, польза и вред
BCAA относится к спортивному питанию. Эта добавка является одной из наиболее эффективных. Она повышает выносливость, сокращает период восстановления мышц, уменьшает их разрушение. Рекомендуется принимать ее при повышенных физических нагрузках или во время сушки, когда необходимо максимально уменьшить количество жира, не воздействуя на мышцы. Существует несколько форм выпуска препарата, которые усваиваются с разной скоростью.
Понятие BCAA
Добавка BCAA (расшифровка branched-chain amino acids) представляет собой аминокислоты с разветвленной цепью. Они относятся к незаменимым, потому что самостоятельно не вырабатываются в организме. Эти аминокислоты выступают в качестве строительного материала для мышц, действуют как основные участники процесса анаболизма, ингибиторы катаболизма — предупреждают разрушение мышечной ткани, способствуют уменьшению жировой прослойки. Это далеко не вся польза, которую они оказывают.
Незаменимых аминокислот со специфической молекулярной структурой существует три: валин, изолейцин и лейцин. Именно они входят в состав добавок BCAA.
Мышечная ткань человеческого организма состоит из двух разновидностей белков: миозина и актина, — основными соединениями которых являются валин, изолейцин и лейцин. В упрощенном варианте можно представить, что мышцы по большей части состоят из BCAA.
3 аминокислоты, составляющие белковый комплекс мышечной тканиЭти аминокислоты выполняют в организме следующие функции:
- Лейцин. Принимает участие в синтезе белка, играет основную роль в увеличении мышечной массы. Без него результативного восстановления после тренировки быть не может. Эта аминокислота считается самой важной для построения сильного корсета мышц. Также она является мощным анаболическим средством. Она обладает свойством высвобождать инсулин в поджелудочной железе и доставлять его до мышц, что стимулирует их рост. Аминокислота принимает участие в синтезе эстрогена и тестостерона.
- Изолейцин. Помогает организму в переработке кетонов и жирных кислот. Принимает участие в функционировании головного мозга. Без этой аминокислоты не происходит нормального преобразования жировых клеток. Благодаря ей активизируются специальные рецепторы, усиливающие сжигание жира и мешающие его отложению.
- Валин. Оказывает стимулирующее действие. Дополнительно обеспечивает мышцы глюкозой, чем предотвращает их разрушение. Это способствует увеличению энергии во время нагрузки. Аминокислота позволяет упражняться дольше, предотвращая мгновенное появление усталости, снижая производство серотонина в мозге.
Содержание в продуктах
Эти соединения можно получать, не только употребляя добавку, но и с питанием. Самой большой популярностью пользуется мясо, так как в нем содержится достаточное их количество, а сам продукт доступен и практически всеми употребляется ежедневно.
Немаловажен и уровень протеина. Для высоких результатов спортсменам рекомендуется подбирать продукты, которые содержат достаточное количество и этого вещества.
Больше всего протеина находится в индюшатине. Но аминокислот BCAA в этом продукте немного. В наибольшем количестве они присутствуют в жареном арахисе, концентрация их выше, чем в мясе, но продукт уступает по содержанию белка.
Яйца имеют высокую долю протеина на 100 г, при этом в них в большом количестве находится лейцин, который усиливает синтез мышечного протеина.
Состав белка и ВСАА в продуктах представлен в таблице:
Продукт | Белок (г) | BCAA (г) | Лейцин (г) | Изолейцин (г) | Валин (г) |
Куриное филе | 21. 1 | 11. 1 | 4. 9 | 3. 1 | 3. 3 |
Говядина | 21. 2 | 10. 5 | 4. 8 | 2. 7 | 3. 1 |
Тунец | 19. 3 | 9. 5 | 4. 2 | 2. 6 | 2. 7 |
Лосось | 20 | 10 | 4. 6 | 2. 6 | 2. 9 |
Говяжий стейк | 21. 2 | 10. 5 | 4. 8 | 2. 7 | 3. 1 |
Тилапия | 19. 4 | 10 | 4. 6 | 2. 7 | 2. 7 |
Филе индейки | 23. 5 | 8. 8 | 4. 8 | 1. 9 | 2. 2 |
Яйцо | 7 | 4. 4 | 1 | 0. 5 | 0. 7 |
Арахис | 7 | 11. 6 | 5. 2 | 2. 9 | 3. 4 |
Все упомянутые выше продукты — богатый источник аминокислот BCAA. Для максимального стимулирования производства мышечного протеина необходимо, чтобы с каждого приема пищи поступало 3 г лейцина. Подобное количество можно получить, например, из 170 г мяса. Примерно столько содержится в 6 яйцах. Но такое количество употреблять не рекомендуется, яйца могут вызывать повышение уровня холестерина в организме. А куриный белок является аллергеном, способным спровоцировать реакцию при приеме в большом количестве.
Что дает прием ВСАА?
Наиболее значимыми функциями аминокислот с разветвленной цепью являются следующие:
Функция | Описание |
Усиление роста мышц, производства белка | Высокая концентрация BCAA необходима для увеличения количества белка, дающего сигнал роста клетке. Важную роль в процессе синтеза белка и мышечного роста играет глютамин. Повышенный расход этой аминокислоты во время тренировок покрывает употребление BCAA. Поэтому их рекомендуется принимать тем, кто заинтересован в стремительном восстановлении после нагрузки и скором достижении результатов от занятий спортом |
Противодействие катаболизму | После усиленной тренировки в организме снижается уровень BCAA, и он начинает разрушать белковые соединения, в частности мышцы, потому что этих кислот там содержится больше всего. Чтобы остановить этот процесс, необходимо дополнительно принимать добавку. Это сохранит мышцы от разрушения и форсирует их восстановление. Особенно важно это во время сушки, когда организм должен преодолевать нагрузку в условиях недостатка аминокислот и калорий |
Секреция инсулина | Дополнительной функцией аминокислот является усиление производства инсулина и ускорение доставки глюкозы в мышцы. Принимая добавку с быстрыми углеводами после нагрузки, можно добиться синергетического эффекта (так как и углеводы и аминокислоты повышают выработку инсулина). Это будет ускорять рост мышечной массы |
Поддержка иммунитета | Тренировка — это стресс. Чем напряженнее человек тренируется, тем больший недостаток незаменимых аминокислот он испытывает. Их нехватка негативно сказывается на иммунитете, и вместо укрепления здоровья и повышения результатов у человека снижается защитная функция, и он начинает болеть |
Прибавление энергии во время тренировки | Аминокислоты могут применяться для синтеза промежуточных соединений, играя роль источника энергии. По данным экспериментов, окисление молекул лейцина дает больше энергии, чем аналогичное количество глюкозы. Так как синтез молекул АТФ, являющихся источником энергии, из лейцина и глюкозы происходит раздельно, возникает синергетический эффект. Можно добавлять BCAA в рацион перед или во время нагрузки, чтобы поднять производительность |
Сжигание жира | Аминокислоты влияют на производство значимого гормона лептина. Его величина оказывает воздействие на быстроту распада жировых соединений. Синтез этого гормона минимизируется при нехватке калорий. Так организм защищает себя от жиросжигания, пытаясь сохранить запасы энергии. Во время приема добавочного количества BCAA возрастает производство лептина, организм перестает защищаться, обмен веществ ускоряется, аппетит снижается |
Противопоказания и побочные эффекты
На сегодняшний день ни одно экспериментальное исследование не показало негативного влияния добавки на организм. Это означает, что можно с большой долей вероятности утверждать, что комплекс безвреден для человека при соблюдении правил его применения.
Побочные действия
Основная причина, по которой могут возникать побочные эффекты, — прием комплекса натощак. Активизируются пищевые функции ЖКТ, обостряется моторика кишечника, выделяется желудочный сок. Это запускает процесс пищеварения, в результате которого органические соединения всасываются довольно быстро, но кишечник и желудок продолжают работать.
Увеличение концентрации пищеварительного сока приводит к побочным действиям со стороны органов ЖКТ: отрыжке, изжоге, диарее. Для избежания этого перед приемом комплекса необходимо изучить инструкцию или обратиться за консультацией к врачу-диетологу. Это позволит минимизировать негативные проявления.
При некомпетентном использовании прием добавки может привести к травме. Комплекс аминокислот повышает силу и выносливость, провоцирует рост мышц. Из-за этого некоторые люди подвергают себя чрезмерным нагрузкам, которые способны привести к растяжению, надрыву мышц или повреждению суставов.
Противопоказания
Перед приемом BCAA необходимо ознакомиться с противопоказаниями. К ним относятся:
- недостаточность поджелудочной железы;
- болезни печени, почек или желчевыводящих путей;
- острые или хронические патологии ЖКТ.
Неконтролируемый прием добавки может негативно отразиться на печени и почках. Нельзя покупать просроченный товар, потому что он может спровоцировать расстройство пищеварения.
Как выбрать BCAA?
Особой разницы в аминокислотах, выпускаемых разными фирмами, нет. Варьируется только форма выпуска и концентрация. Стоимость также различается.
Формы выпуска ВСАА:
Форма | Описание |
Капсулы | Наиболее распространенная форма. ВСАА выпускали сначала именно в капсулах. Преимущество добавки заключается в легкости применения. Ее можно взять с собой, выпить в любом месте. Она обладает нейтральным вкусом. Капсула содержит от 250 до 1250 мг BCAA. Средство отпускается от 60 до 1000 штук в банке. Основной недостаток добавки — ее стоимость. При рекомендуемой дозировке 1 упаковки хватает на несколько недель |
Таблетки | Представляют собой прессованный порошок. Преимущества у них такие же, как и у капсул. К недостаткам относят продолжительную усвояемость, так они долго растворяются в ЖКТ |
Порошок | Наиболее экономичная форма. При равной стоимости можно получить в полтора раза больше препарата при покупке в форме порошка. Недостатки связаны с тем, что он плохо растворяется в воде, обладает специфическим вкусом. Принимать его следует, положив в рот и сразу запив водой. В последнее время в продаже появились порошковые ВСАА, которые быстро растворяются в воде и имеют фруктовый привкус. Преимущество такой формы заключается в том, что ее можно постепенно употреблять во время тренировки, растворив в воде |
Несмотря на распространенное мнение о том, что усвоение различных форм выпуска неодинаковое, на самом деле различается только скорость. Самым быстрым будет порошок, второе место занимают таблетки, далее — капсулы. В порошке на порцию приходится больше всего аминокислот. Но если добавку необходимо взять с собой, то препарат в виде капсул или таблеток будет использовать намного удобнее.
Важными критериями при выборе ВСАА являются следующие:
- Растворимость. Чем лучше растворяется препарат в воде, тем большая его часть попадает в организм.
- Вкус. Современные добавки выпускаются с разным ассортиментом фруктовых вкусов. Как правило, спортсмены предпочитают их периодически менять.
- Цена. Наиболее качественные препараты дорогие. По соотношению цена-качество оптимальные препараты находятся в средней ценовой категории.
Важно учесть фактор доверия компании, чтобы не выбрать поддельный продукт. Перед приобретением спортивного питания необходимо удостовериться в качестве продукции, отдавая предпочтение проверенным производителям.
Правила приема
Прием добавки рекомендуется в тех случаях, когда нужно набрать мышечную массу и при сжигании жира. Оптимальным временем считается тренировка и после нее. В этот период потребность организма в аминокислотах значительно возрастает. Если не обеспечивать нормальный уровень этих веществ, организм начинает разрушать мышечную ткань, чтобы все нужное получить из нее.
Время приема влияет на эффект от применения средства:
Время приема | Эффективность |
Перед тренировкой | Добавка предупреждает разрушение мышц и предоставляет достаточное количество энергии. Но принимать аминокислоты перед тренировкой стоит только в том случае, если она проводится на пустой желудок. |
После тренировки | ВССА ускоряет переработку аминокислот, когда они больше всего нужны, чтобы помочь восстановлению |
Во время занятий | Повышается эффективность занятий при приеме добавки |
Перед сном | Препарат способствует восстановлению организма. А данный период наиболее благоприятен для этого процесса. Если присутствует мышечная боль после нагрузки, обязательно необходимо принимать добавки BCAA |
Для максимального эффекта считается оптимальной следующая схема приема:
- первый раз — утром после пробуждения;
- второй раз — за 30 минут до тренировки;
- третий раз — во время нагрузки;
- четвертый раз — после завершения занятия.
Чтобы удобно было употреблять добавку во время нагрузки, тренеры советуют сделать энергетик, состоящий из одной порции и пары ложек сахара.
Порция указывается в инструкции. Нельзя превышать дозировку без значимой причины, необходимо следовать рекомендациям на упаковке и советам специалиста. Снижать количество добавки также не стоит, порция рассчитана на покрытие потребностей организма при интенсивных нагрузках.
Организм не может усвоить свыше 5 г аминокислот в сутки.
Так как добавка вполне безопасна, нет нужды делать перерывы в приемах.
Комплекс сочетается с иными добавками, в том числе витаминами, гейнером, протеином. Не следует превышать дозу, это будет неэффективно.
Могут ли женщины пить BCAA?
Добавка не только не противопоказана, но и необходима для девушек в процессе похудения. Содержащиеся в ней вещества незаменимы и для женского организма. Наиболее сильным заблуждением является мнение о том, что если женщина пьет подобные добавки, то ее мышцы станут мужеподобными. Это неверно. Аминокислоты не активизируют тестостерон.
Прием добавки рекомендуется всем девушкам, которые серьезно относятся к тренировкам и желают иметь спортивное тело. Преимущественное количество фитнес-моделей добавляют BCAA в свой рацион. Они дают энергию, усиливают работоспособность, способствуют быстрому восстановлению мышц.
Нужен ли комплекс новичкам?
На начальном этапе тренировок можно обойтись без добавок. Достаточно употреблять в пищу продукты, богатые белком: мясо, рыбу, яйца, творог, молоко.
Но если начинающий спортсмен станет применять комплекс аминокислот в нужном количестве, вреда здоровью не будет при условии отсутствия у него индивидуальной непереносимости.
При стремлении нарастить мышцы или сжечь лишний жир для достижения результата необходимо тренироваться. Добавку можно рассматривать только как дополнительное средство, которое поможет быстрее восстанавливаться, снизить утомляемость. Она обеспечит прилив энергии, увеличит рост и силу мышц, поможет худеть. Если ВСАА используется в комплексе с тренировками и с соблюдением принципов правильного питания, то данное средство оказывает значимую помощь в достижении целей.
Аминокислоты BCAA — это важнейшие составляющие ваших мышечных волокон и здоровья организма, поэтому мы должны разобраться как они работают, что они дают и как их правильно принимать. По сути они входят в состав любого белка (мясо, рыба, яйца) с полным аминокислотным составом и они жизненно необходимы как для профессиональных атлетов, так и просто для энтузиастов фитнеса.
Эффективность тренировки в зале существенно увеличивается благодаря протеиновым шейкам, которые все мы пьём. Однако не так много людей знает, из чего, собственно, состоят эти коктейли. Надеюсь, представленная ниже информация прояснит некоторые общие моменты и развеет недопонимание в вопросах, касающихся протеинов и аминокислот.
Что такое аминокислоты?
В самом общем смысле протеин для мышечной ткани — это строительный материал. Аминокислоты bcaa также играют важнейшую роль в физиологических процессах, относящихся к силе, набору мышечной массы, функционированию мозга, самочувствию, энергии и восстановлению. Но и это ещё не всё. Они также важны для похудения, особенно когда есть необходимость сжечь жир и сохранить мышцы.
Любой протеин он же белок состоит из набора аминокислот (от виде протеина зависит какие именно аминокислотные цепи в нем присутствуют) и многие натуральные продукты с высоким содержанием белка. Принято думать, что любой источник протеина состоит, по сути, из одного и того же, но это не так. Например, элементы в мясе, йогурте, курице, рассыпчатом твороге, рыбе и других продуктах отличаются друг от друга. Это связано с тем, что в каждом из этих источников протеина свой тип и количество аминокислот. А они в свою очередь играют важнейшую роль в восстановлении организма и создании новой мышечной ткани.
Существует 2 вида аминокислот:
- заменимые;
- незаменимые.
Заменимые аминокислоты организм может вырабатывать самостоятельно из других аминокислот. Они отвечают за множество функций: удаление токсинов, помощь в надлежащей работе мозга, синтез кровяных телец, обеспечение тела антиоксидантами, укрепление иммунитета, а также регуляция уровня энергии. К ним относятся: аргинин, глютаминовая кислота, глицин, аспарагиновая кислота, гистидин, серин, цистеин, тирозин, аланин, пролин. Без нужного уровня аминокислот вы легко заболеваете, чувствуете себя вялым и страдаете от множества прочих побочных эффектов.
Незаменимые аминокислоты организм не в состоянии синтезировать самостоятельно, они должны поступать извне вместе с белковыми продуктами питания. К ним относятся: валин, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, лизин, триптофан, треонин.
Особенно в случае, когда вы интенсивно тренируетесь, организм нуждается в дополнительном белке с полным аминокислотным составом.
Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?
Сейчас мы поговорим более предметно на тему, заявленную в названии, а именно об аминокислотах с разветвлённой цепью, или BCAA, в частности, это три аминокислоты — валин, лейцин и изолейцин. Это незаменимые аминокислоты. Что это значит? Это значит, что нужно дополнительно позаботиться о них в своём рационе. Почему? Потому что ваше тело не вырабатывает их самостоятельно, о чем написано выше.
Как уже упоминалось, аминокислоты bcaa требуются в значительных количествах, потому что они являются строительными компонентами протеина и ответственны за множество функций, связанных с энергией во время и после тренировок. Эти аминокислоты организмом не производятся, мы получаем их с пищей. Когда мы тренируемся, их уровень в теле постепенно снижается. Введя в рацион пищевые добавки, вы можете предотвратить падение уровня во время занятий. Нужно достаточно много, но не чрезмерно.
Важно принимать BCAA на каждодневной основе. Разумеется, это можно делать с помощью пищевых добавок, но есть и естественные пути их получения, например, они содержатся во множестве продуктов, но до этого мы ещё доберёмся. Мясо и яйца — прекрасные источники BCAA, если у вас не очень тяжёлые и нерегулярные тренировки. Вообще добавки нужны только тогда, когда у вас недостаток потребления протеина. Людям с низкой физической активностью и достаточным потреблением протеина, около 1–1,5 грамма/килограмм собственного веса в день, они без надобности.
Чем полезны эти аминокислоты?
Польза аминокислоты с разветвлённой цепью не ограничивается миром здоровья и фитнеса, они важны во множестве различных аспектов жизни, кроме активного занятия спортом. Они используются для лечения некоторых заболеваний мозга, болезни Лу Герига, почечных расстройств, их прописывают больным раком, пожилым людям а также тем, кому приходится переносить лежачий режим. Однако их функции далеко не ограничиваются уходом за больными и стариками.
Не поймите меня неправильно. Здоровые люди принимают BCAA для чего? Они используют их для усиления концентрации и для того, чтобы побороть усталость. Их используют и спортсмены. Как? BCAA снижают шанс разрыва мышц и улучшают спортивные результаты.
Физические упражнения повышают уровень серотонина. Это связывают с наступлением усталости. И вот тут в дело вступает прием BCAA. Почему? Считается, что они способны снижать уровень серотонина. В результате это снимает фактор утомления и улучшает атлетические показатели. Такого мнения придерживаются многие исследователи. Существуют, впрочем, работы, которые склонны это опровергать. В них высказывается предположение, что влияние BCAA переоценено и аминокислоты такого рода бесполезны.
Так кому верить? В чем польза и вред BCAA?
Давайте взглянем на факты. BCAA перерабатываются в основном в скелетных мышцах. Прочие аминокислоты перерабатываются печенью. В результате некоторые люди полагают, что им следует принимать BCAA во время тренировок. Разумеется, эту добавку часто рекламируются как средство для снижения мышечной боли, восстановления мускулов и улучшения скоростно-силовых показателей. Существуют данные в пользу точки зрения, что то, для чего нужны BCAA перед и после тренировок — это позитивный эффект на разрушенные мышечные ткани и увеличение синтеза протеина для наращивания мышечной массы.
Люди принимают незаменимые аминокислоты, потому что они могут усилить процессы синтеза протеина, что, в свою очередь скажется со временем на росте мышц. Они также используются для того, чтобы снизить усталость во время тренировок как новичков, так и опытных атлетов. Аминокислота лейцин очень важна для синтеза мышечного протеина. Изолейцин отвечает за всасывание глюкозы в клетки. Для определения места валина среди BCAA-добавок всё ещё ведутся исследования.
Кроме того, снижение количества этих веществ вызывает приток триптофана в мозг. А это вызывает выработку серотонина, который, как я уже упоминал, в свою очередь заставляет вас чувствовать усталость.
Сколько BCAA принимать?
Если говорить о рекомендуемой к потреблению дозы, нужно помнить, что организм может получать BCAA из еды. Лучшие источники — бобовые, молочные продукты и, конечно же, мясо. Если у вас сбалансированный рацион с достаточным количеством белка, значит, вы получаете достаточно BCAA, даже если вы больше, чем просто энтузиаст тренажёрного зала.
Согласно исследованиям, посвящённым балансу азота в организме, требуется не менее 2,0 грамм BCAA на килограмм собственного веса. Чем полезны аминокислоты? До тех пор, пока в вашей диете присутствует достаточно таких макроэлементов как углеводы, жиры и белок, ваши мышцы и масса тела будут в порядке. Человеку требуется достаточное количество аминокислот, но важно не перебарщивать с их приёмом. Это как раз случай, когда больше не значит лучше. Не совершайте этой ошибки.
Избыточное количество — это плохо!
Главная причина употреблять BCAA, ради которой мы вообще здесь собрались, — улучшить синтез белка в организме и снизить риск травмирования мышц. Именно для этого имеет смысл принимать их в форме пищевых добавок.
Считается, что они улучшают показатели потому что упражнения повышают уровень серотонина в мозгу, в результате чего усиливается усталость после тренировок. BCAA фактически снижают уровень серотонина, таким образом они снимают усталость и способствуют улучшению показателей. Они снижают риск повреждения мышц потому, что перерабатываются преимущественно в скелетных мышцах, в противоположность прочим аминокислотам, которые перерабатываются в печени.
И именно поэтому считается, что БЦАА помогает в восстановлении мышц, уменьшают боль и повышают функциональность мускулов.
Существует множество данных, подтверждающих, что приём BCAA в виде пищевых добавок как до, так и после тренировок, помогает снизить мышечную боль, а также улучшает выработку мышечного протеина. Кроме прочего приём БЦА способствует выработке гормонального фона, при котором быстрее происходит восстановление мускулов после тяжёлых тренировок.
Какие есть побочные эффекты?
Итак, кажется, у BCAA есть целая куча полезных свойств. Вопрос в том: есть ли ещё и побочные эффекты или риски?
Риски, связанные с приёмом BCAA проявляются только если человек принимает их беспрерывно в течение более чем шести месяцев.
Эти риски включают в себя повышенную утомляемость и потерю координаци. Для здоровых людей, которые не занимаются интенсивными тренировками, излишнее количество BCAA может быть вредным. Не упускайте это из виду. Кроме того, любой атлет на протеиновой диете должен не забывать пить достаточно жидкости и потреблять клетчатку.
Зачем?
Всё просто: выработка азота, сопутствующая распаду белка, может также вызвать потерю воды.
Однако пищевые добавки — далеко не единственный способ получить свою дозу BCAA: часто о еде как источнике аминокислот совершенно забывают. Конечно, спланировать рацион с достаточным количеством BCAA совсем не так просто, как развести немного порошка в воде. Но я всегда говорю, что, будучи людьми, мы не можем жить только на пищевых добавках. Если вы хотите узнать, как увеличить анаболический потенциал своей диеты, взгляните на эту таблицу, в ней указано содержание BCAA в популярных источниках белка.
Содержание BCAA в продуктах питания
Продукт | Порция | Белок | BCAAs | Лейцин | Изолейцин | Валин | BCAA | Лейцин |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Куриная грудка | 170 гр | 36g | 6.6g | 2.9g | 1.8g | 1.9g | 0,18 | 0,08 |
Обезжиренная говядина | 170 гр | 36g | 6.2g | 2.8g | 1.6g | 1.8g | 0,17 | 0,08 |
Консервированный тунец | 170 гр | 33g | 5.6g | 2.5g | 1.5g | 1.6g | 0,17 | 0,08 |
Дикий лосось | 170 гр | 34g | 5.9g | 2.7g | 1.5g | 1.7g | 0,17 | 0,08 |
Стейк из вырезки | 170 гр | 36g | 6.2g | 2.8g | 1.6g | 1.8g | 0,17 | 0,08 |
Тилапия | 170 гр | 34g | 5.9g | 2.7g | 1.6g | 1.6g | 0,17 | 0,08 |
Индюшиная грудка | 170 гр | 40g | 5.2g | 2.8g | 1.1g | 1.3g | 0,13 | 0,07 |
Яйцо | 1 | 6.3g | 1.3g | 0.54g | 0.3g | 0.4g | 0,21 | 0,09 |
Яичный белок | 1 | 3.6g | 0.8g | 0.3g | 0.2g | 0.3g | 0,23 | 0,09 |
Жареный арахис | 170 гр | 12g | 6.8g | 3.1g | 1.7g | 2g | 0,14 | 0,07 |
Любой из перечисленных продуктов является отличным источником BCAA. Вы можете свободно выбирать то, что лучше соответствует вашим предпочтениям и образу жизни.
Обратная сторона BCAA
Несмотря на их разнообразие, доказано, что BCAA обладают свойствами, полезными как для атлетов, так и для пациентов, страдающих различными заболеваниями. Первое в основном касается восстановления после тренировки, заживления мышцы и снятия усталости. Они входят в состав протеинов и, так как организм не вырабатывает их самостоятельно, во время тренировок важно соблюдать богатую белком диету.
Необходимое количество этих аминокислот можно получить, включив в рацион мясо, молочные продукты и бобовые. Или, если вы на низкопротеиновой диете, можете принимать BCAA в виде пищевых добавок. Исследования показывают, что всё это работает. Это эффективный способ ускорить восстановление мышц. Таким образом, будет от них прок или нет, зависит от того, как пить bcaa.
Как правильно принимать bcaa? Делать это можно в любое время дня или до, во время и после тренировок. В принципе они подходят — и это хорошие новости — всем и каждому. Активные люди, как, например, те, что занимаются интенсивными тренировками — их основные потребители.
По своему опыту скажу, что если вы думаете о том, чтобы начать их принимать, лучше всего делать это из рассчёта в пять грамм от двух до четырёх раз в день.
Можно смешивать их с водой или, для лучших результатов, добавлять два маленьких скупа к вашему предтреновому шейку.
Что до безопасности, то практика показывает, что для большинства людей лучше всего пропивать курс BCAA в течение шести месяцев.
После этого я рекомендую сделать перерыв на некоторое время и вернуться просто к правильному питанию. Побочные эффекты могут включать утомляемость и потерю координации. Когда принимать bcaa дальше? После этого промежутка.
Согласно исследованиям, как правило, для здорового человека избыток протеина не вреден. С учётом этого, атлеты и завсегдатаи тренажёрных залов на белковой диете должны не забывать пить много жидкости.
Почему?
Из-за выделения азота во время распада белка может происходить усиленная потеря воды.
Заключение
Нужны ли вам BCAA?
Ответ на этот вопрос знаете только вы. Всё зависит от ваших потребностей. Если вы относитесь к определённому большинству посетителей этого сайта, скорее всего, они вам помогут. По своему опыту скажу, что аминокислотный комплекс BCAA — замечательное дополнение к любой фитнесс-программе по наработке силы. Пользоваться ими нужно с осторожностью. Имея это в виду, можете спокойно расценивать их как одну из самых безопасных добавок для восстановления, изо всех существующих на рынке.
Источник: https://gymjunkies.com/best-bcaa/
Не секрет, что грамотно подобранное спортивное питание позволяет быстрее достигнуть желаемого результата на тренировках. Ускорить процесс роста мышечной ткани поможет приём BCAA. За этой аббревиатурой скрывается комплекс из трёх незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в организме. Но давайте обо всём по порядку.
Что такое BCAA?
Как мы уже сказали, BCAA — это аминокислоты. По-английски расшифровка аббревиатуры звучит как branched-chain amino acids, что означает «аминокислоты с разветвлёнными цепочками».
В частности, комплекс состоит включает:
- лейцин;
- изолейцин;
- валин.
Организм может их получить только с едой или добавками. Именно поэтому о BCAA многие вспоминают, когда начинают размышлять о том, что включить в своё спортивное питание.
Не следует приносить с собой в спортзал целый арсенал препаратов, не разобравшись в том, какими свойствами они обладают. Прежде всего, надо ознакомиться, как и для чего нужно принимать BCAA. Аминокислоты BCAA станут важным материалом для построения новых мышц, ведь из них состоит около 35 % всей мышечной ткани человека. Кроме того, есть другие полезные эффекты, о которых мы расскажем чуть позже.
Как действуют аминокислоты BCAA?
Лейцин, изолейцин и валин имеют разветвлённую молекулярную конфигурацию. Изучая, как действуют BCAA, вы наверняка встретите описание, что они содержатся в мясе и рыбе, молоке, яйцах и других белковых продуктах. Однако многие предпочитают дополнительный приём BCAA, когда узнают, для чего он нужен:
- Тестостерон и кортизол с их помощью поддерживается на благоприятном уровне.
- Положительное действие комплекс оказывает и на выработку инсулина. В свою очередь, инсулин влияет на циркуляцию сахара в крови, а значит, клетки мышечных волокон получат необходимую энергию.
- Аминокислоты BCAA, с одной стороны, стимулируют синтез белка. С другой, снижают скорость его распада.
- Кроме того, они уменьшают количество триптофана, а тот не даёт синтезироваться серотонину. В свою очередь, ваш мозг дольше не будет подавать сигналы об усталости во время тренировок.
В отличие от других аминокислот, метаболизм BCAA происходит непосредственно в скелетных мышцах. После употребления BCAA желудок «думает», что в него попала высококалорийная пища. Так запускаются метаболические процессы, тратятся калории, при этом в ход идут жировые запасы, а не реальная еда.
Популярные bcaa
123
Эффекты от приёма BCAA
Решая, нужны ли вам BCAA, определите для себя цели тренировок. Если вы хотите улучшить рельефность мускулатуры, аминокислоты станут надёжным помощником. Они ускорят процесс восстановления после нагрузок и защитят мышечную ткань от распада. Необходим для поддержания энергии комплекс и при тренировках на выносливость или марафонах на длинные дистанции. Аминокислоты хорошо влияют на синтез аланина и глютамина, а именно они нужны для силовых тренировок.Сокращается утомляемость мышечной массы. Может показаться странным, но приведение мышц в тонус оказывает положительный эффект и на функционирование внутренних органов.
Важны эффекты от приёма BCAA во время соблюдения диеты с целью похудения. Аминокислоты снизят аппетит, они будут регулировать уровень инсулина и лептина. Всё это положительно способствует жиросжиганию и набору именно сухой мышечной массы.
Как принимать BCAA?
Отвечая на вопрос, какие BCAA лучше выбрать и как правильно принимать, остановимся на возможных вариантах. Сегодня в продаже вы можете встретить аминокислоты в капсулах, порошке или жидком виде. Выбор BCAA остаётся за вами, так как каждый способ применения обладает своими плюсами и минусами. Одним удобнее растворить необходимую порцию порошка, другим — проглотить несколько капсул, а третьим — выпить готовый напиток. Готовьтесь, на вкус они горькие.
Более точно узнать, как пить BCAA, вам поможет инструкция к конкретному комплексу. Считается, что чем больше у вас мышц, тем больше аминокислот будет необходимо организму для их восстановления и дальнейшего роста. Сколько принимать BCAA, зависит от веса спортсмена, продолжительности тренировки и типа физической активности. Говоря о весе, мы подразумеваем не только количество килограммов, но и процент содержания жира. Кроме того, надо обращать внимание на питание, покрывает ли оно потребность в аминокислотах.
Общие рекомендации по применению:
|
Комплекс BCAA допустимо сочетать с другим спортивным питанием. Если вашей целью является набор мышечной массы, принимайте аминокислоты в дополнение к протеину или гейнеру, креатину и анаболическим комплексам. Важно лишь не принимать BCAA вместе с другими аминокислотами, так они быстрее поступят в организм.
Польза и вред BCAA
Перед покупкой BCAA важно изучить имеющиеся противопоказания. К ним относятся индивидуальная непереносимость, заболевания почек, нарушения в работе кишечника и желудка.
Считается, что применение BCAA не вызывает сильные побочные эффекты. Однако надо быть уверенным в качестве комплекса, чтобы не причинить организму вред за счёт содержания в препарате посторонних примесей. Обязательно проверить срок годности и не приобретать добавки в подозрительных точках продаж. Приём за раз слишком большого количества аминокислот BCAA, может вызвать пищевое отравление.
Помните, что заметная польза от BCAA будет только в случае интенсивных спортивных нагрузок и соблюдения диеты. Вы ни в коем случае не заменяете добавками пищу, а дополняете её, чтобы получить необходимое количество полезных веществ.
Что такое BCAA и как они работают?
Если вы серьезно относитесь к своей игре в фитнес или серьезно относитесь к ней, вы, вероятно, натолкнулись на эти четыре буквы: BCAA. Есть много веских причин, почему аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA, неизбежно возникают в разговорах о наращивании мышечной массы и повышении прибыли. Вот почему они должны быть ключевым компонентом вашей стратегии тренировки:
ЧТО ТАКОЕ ВАЖНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ?
BCAA — это незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, которые составляют около 35% мышечного белка вашего организма.Они «необходимы», потому что ваше тело не делает их самостоятельно — вы должны получать их с пищей и тренировочными добавками. Как и другие аминокислоты, они являются строительными блоками белка. Но эти конкретные аминокислоты могут также помочь сохранить запасы гликогена в мышцах, которые питают ваши мышцы и сводят к минимуму распад белка во время тренировки. Перевод? BCAA может помочь вам получить больше от ваших ежедневных занятий в тренажерном зале.
ЧТО ДЕЛАЮТ BCAA?
BCAA питают ваши скелетные мышцы во время тренировок, что может помочь вам получить преимущество, необходимое для расширения своих возможностей.Добавки с BCAA помогают сохранить запасы гликогена — основного топлива, которое ваши мышцы используют для производства энергии. Это означает, что у вашего тела есть надежный источник энергии, к которому вы можете подключиться во время тренировки, что поможет вам двигаться дальше. Кроме того, обильные запасы гликогена не дают организму расщеплять мышечный белок для получения энергии. Вот почему добавки BCAA беспроигрышны для ваших мышц — они помогают поддерживать и защищать их. Это потенциально больше энергии, больше повторений и больше прибыли.ДЛЯ ЧЕГО ДОСТУПА BCAA
BCAA также могут помочь улучшить восстановление мышечного белка после тренировки, особенно когда вы потребляете их с углеводами.Новые исследования показывают, что лейцин является звездным игроком BCAA, когда речь идет о регулировании генетических сигнальных путей, вовлеченных в синтез мышечного белка. Вот почему в качественных добавках BCAA соотношение лейцина, изолейцина и валина выше. Типичная суточная доза включает пять граммов лейцина, четыре грамма валина и два грамма изолейцина.КАК ЗАГРУЗИТЬ
Добавки BCAA можно употреблять до, во время и после тренировки. Сывороточные протеиновые напитки обеспечивают полный спектр всех трех специальных аминокислот.Для достижения оптимальных результатов используйте их в сочетании со здоровой и сбалансированной диетой. Если вы ищете дополнительное повышение лейцина, убедитесь, что коричневый рис и продукты из цельной пшеницы являются частью вашей обычной диеты. Орехи, такие как миндаль и кешью, богаты изолейцином, а для валина — молочные продукты, зерновые, грибы и арахис. Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, рыба, яйца и курица, а также вегетарианские альтернативы, такие как соя, также переполнены BCAA.Рекомендуемые товары
Статьи по теме
,
Обзор аминокислот с разветвленной цепью
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.
BCAA добавки обычно используются для ускорения роста мышц и повышения физической активности. Они также могут помочь с потерей веса и уменьшить усталость после тренировки.
Эта статья содержит всю самую важную информацию о аминокислотах с разветвленной цепью и их преимуществах.
BCAA состоят из трех незаменимых аминокислот:
Эти аминокислоты сгруппированы вместе, потому что они являются единственными тремя аминокислотами, имеющими цепь, которая разветвляется на одну сторону.
Их молекулярная структура выглядит следующим образом: Источник изображения: Bodybuilding.com Как и все аминокислоты, BCAA являются строительными блоками, которые ваше тело использует для производства белков.BCAA считаются необходимыми, потому что, в отличие от незаменимых аминокислот, ваш организм не может их вырабатывать. Поэтому очень важно получить их из своего рациона.
Итог: Три BCAA — лейцин, изолейцин и валин. Все они имеют разветвленную молекулярную структуру и считаются необходимыми для организма человека.
BCAA составляют большую часть общего аминокислотного пула организма.
Вместе они составляют около 35–40% всех незаменимых аминокислот, присутствующих в вашем организме, и 14–18% тех, которые содержатся в ваших мышцах (1).
В отличие от большинства других аминокислот, ВСАА в основном распадаются в мышцах, а не в печени. Поэтому считается, что они играют роль в производстве энергии во время упражнений (2).
BCAA также играют несколько других ролей в вашем теле.
Во-первых, ваше тело может использовать их в качестве строительных блоков для белка и мышц (3, 4, 5).
Они также могут участвовать в регулировании уровня сахара в крови, сохраняя запасы сахара в печени и мышцах и стимулируя ваши клетки получать сахар из крови (6, 7, 8, 9).
Более того, BCAA могут помочь уменьшить усталость, которую вы ощущаете во время тренировок, за счет снижения выработки серотонина в вашем мозге (10).
Предполагается, что из этих трех лейцин оказывает наибольшее влияние на способность вашего организма наращивать мышечные белки (3).
Между тем, изолейцин и валин более эффективны для выработки энергии и регулирования уровня сахара в крови (6, 11).
Итог: Ваше тело может использовать BCAA для наращивания мышечного белка и производства энергии. Они также могут оказывать влияние на ваш мозг, что уменьшает усталость.
Потребление BCAA может помочь уменьшить физическую и умственную усталость.
Исследования, проведенные на людях, сообщают об утомлении на 15% меньше у тех, кому давали BCAA во время тренировок, по сравнению с теми, кто получал плацебо (12, 13).
В одном исследовании это увеличенное сопротивление усталости помогло группе BCAA тренироваться на 17% дольше до достижения истощения по сравнению с группой плацебо (11).
В другом исследовании участники подвергались тепловому стрессу во время циклического теста. Их попросили принять либо напиток, содержащий BCAA, либо плацебо. Те, кто пил напиток BCAA, ездили на велосипеде на 12% дольше, чем группа плацебо (14).
Однако не во всех исследованиях было установлено, что снижение утомляемости вызывает улучшение физической работоспособности (12, 13, 15, 16, 17).
Кроме того, BCAA могут быть более эффективными для снижения усталости при физической нагрузке у неподготовленных по сравнению с обученными людьми (18).
Итог: В некоторых людях BCAA могут помочь уменьшить усталость при физической нагрузке. Улучшает ли это выполнение упражнений, все еще остается предметом дискуссий.
BCAA также могут помочь вашим мышцам чувствовать меньше боли после тренировки.
Один из способов сделать это — снизить уровень ферментов креатинкиназы и лактатдегидрогеназы в крови, которые участвуют в повреждении мышц.Это может улучшить восстановление и обеспечить некоторую защиту от повреждения мышц (19).
Различные исследования предлагали участникам оценить уровень мышечной боли после выполнения определенных силовых тренировок.
Участники, которым давали добавки BCAA, оценили уровень мышечной боли на 33% ниже, чем у тех, кто принимал плацебо (20, 21, 22).
В некоторых случаях те, кому давали BCAA, также показывали улучшение на 20%, когда они повторяли те же тесты на силовые тренировки через 24–48 часов (21, 23).
Однако эффекты могут варьироваться в зависимости от вашего пола или общего содержания белка в вашем рационе (20, 24).
Итог: BCAA, принятые до или после силовых тренировок, могут уменьшить болезненность мышц после тренировки. Тем не менее, эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.
Многие люди, которые покупают добавки BCAA, делают это для увеличения своей мышечной массы.
В конце концов, исследования показывают, что BCAA действительно активируют ферменты, отвечающие за наращивание мышечной массы (5).
Некоторые исследования также показывают, что добавки BCAA могут быть эффективными при увеличении мышечной массы, особенно если они содержат большую долю лейцина, чем изолейцин и валин (25, 26).
Однако в настоящее время нет доказательств того, что получение ВСАА из добавок более выгодно, чем получение их из рациона или из менее дорогой добавки из сыворотки или соевого белка.
Фактически, исследования показывают, что прием добавок с цельным белком может, по крайней мере, в некоторых случаях, быть лучше для роста мышц, чем прием добавок с отдельными аминокислотами (27).
Итог: Получение достаточного количества BCAA может повысить мышечный рост. Вы можете получить их из продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе или через добавки.
BCAA также могут помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Лейцин и изолейцин, как полагают, увеличивают секрецию инсулина и заставляют ваши мышцы потреблять больше сахара из вашей крови, тем самым снижая уровень сахара в крови (6, 28, 29).
Однако на практике не все исследования подтверждают эти эффекты (30, 31, 32).
Фактически, некоторые даже сообщают о возможном повышении уровня сахара в крови, в зависимости от типа диеты, которой следовали участники. Например, когда BCAA сочетаются с диетой с высоким содержанием жиров, их употребление в форме добавок может привести к резистентности к инсулину (33, 34).
Тем не менее, многие из этих исследований были проведены на животных или клетках, что означает, что их результаты не могут быть полностью применимы к людям.
У людей эффекты также различаются между участниками.
Например, одно недавнее исследование дало участникам с заболеванием печени 12.5 граммов ВСАА три раза в день. У 10 участников уровень сахара в крови был снижен, в то время как у 17 участников эффекта не наблюдалось (35).
Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.
Итог: BCAA могут способствовать контролю уровня сахара в крови, по крайней мере, в некоторых случаях. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их влияние.
Аминокислоты с разветвленной цепью могут помочь предотвратить увеличение веса и увеличить потерю жира.
Фактически, согласно наблюдательным исследованиям, те, кто потребляет в среднем 15 грамм ВСАА из своего рациона каждый день, могут иметь на 30% меньший риск развития избыточного веса или ожирения, чем те, которые потребляют в среднем 12 грамм в день (36, 37 ).
Однако стоит отметить, что те, кто потребляет меньше BCAA, также потребляют примерно на 20 грамм общего белка в день, что, возможно, повлияло на результаты.
Если вы пытаетесь сбросить вес, BCAA может помочь вашему организму более эффективно избавляться от нежелательного жира.
Конкурсные борцы, потребляющие высокобелковую диету с ограничением калорий, дополненную BCAA, потеряли на 3,5 фунта (1,6 кг) больше, чем те, кому давали добавки соевого белка в течение 19-дневного периода исследования (38).
Группа BCAA также потеряла на 0,6% больше жира, чем группа соевого белка, несмотря на потребление эквивалентных калорий и чуть меньше общего белка каждый день (38).
В другом исследовании тяжелоатлеты, получавшие 14 грамм ВСАА в день, теряли на 1% больше жира в течение восьминедельного периода исследования, чем те, кому давали 28 грамм сывороточного белка в день. Группа BCAA также набрала на 4,4 фунта (2 кг) больше мышц (39).
Тем не менее, эти два исследования имеют некоторые недостатки. Например, они предоставляют мало информации о составе добавок и о соблюдении диеты, что могло повлиять на результаты.
Более того, исследования влияния BCAA на потерю веса показывают противоречивые результаты (40).
Итог: BCAA могут помочь предотвратить увеличение веса и увеличить потерю веса. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, обеспечивают ли добавки какие-либо дополнительные преимущества по сравнению с диетой с высоким содержанием белка.
BCAA может помочь уменьшить осложнения, связанные с печеночной недостаточностью.
Одним из возможных осложнений является печеночная энцефалопатия (HE), которая может привести к спутанности сознания, потере сознания и коме.
Недавний обзор показывает, что у пациентов с заболеваниями печени добавки BCAA могут быть более полезными, чем другие добавки, при снижении степени тяжести HE (41).
Однако BCAA не улучшили общую выживаемость и не снизили риск других осложнений, таких как инфекции и желудочное кровотечение (41).
В другом недавнем обзоре исследований пациентов, перенесших операции на печени, сообщается, что обогащенные BCAA растворы могут помочь улучшить функцию печени, снизить риск осложнений и сократить продолжительность пребывания в стационаре (42).
Добавки BCAAтакже могут быть эффективными для уменьшения усталости и улучшения слабости, качества сна и мышечных спазмов у людей с заболеваниями печени (43).
При раке печени прием добавок BCAA может помочь уменьшить задержку воды и снизить риск преждевременной смерти до 7% (44).
Итог: добавки BCAA могут быть эффективными для улучшения функции печени и снижения риска осложнений у людей с заболеваниями печени.
Если вы хотите начать принимать аминокислоты с разветвленной цепью, то, сколько вы должны принять, будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей и целей.
В докладе Всемирной организации здравоохранения за 1985 год говорится, что средний взрослый человек должен ежедневно потреблять не менее 15 мг BCAA на фунт (34 мг / кг) массы тела (45).
Однако, согласно более поздним исследованиям, ежедневные потребности могут фактически достигать 65 мг / фунт (144 мг / кг) массы тела в день (1, 46).
Согласно этим новым исследованиям, здоровые взрослые должны стремиться к потреблению:
- Женщины: Минимум 9 граммов BCAA в день
- Мужчин: Минимум 12 граммов BCAA в день
человек те, кто включает в свои рационы достаточное количество продуктов с высоким содержанием белка, скорее всего, не должны принимать добавки.
Тем не менее, ежедневные потребности могут быть немного выше для спортсменов и людей, занимающихся тяжелыми тренировками с отягощениями. В этих случаях добавки могут быть полезными.
В большинстве исследований, посвященных изучению преимуществ у обученных людей, использовались добавки в дозах от 10 до 20 граммов ВСАА в день.
Лучшее время для приема добавок BCAA — до и / или после тренировки. Многие люди, которые пытаются нарастить мышечную массу, также принимают их утром и перед сном.
Однако, имеет ли большое значение точное время для этого, не было должным образом изучено.
Итог: Среднесуточное потребление 5–12 граммов ВСАА, вероятно, достаточно для большинства людей и может быть легко достигнуто только с помощью диеты. Спортсмены могут получать добавки с 10–20 граммами ВСАА в день.
К счастью, есть большое разнообразие продуктов, которые содержат BCAA. Среди тех, у кого наибольшее количество (47):
- Мясо, птица и рыба: 3–4,5 г на 3 унции (84 г)
- Фасоль и чечевица: 2.5–3 г на стакан
- Молоко: 2 г на стакан (237 мл)
- Тофу и темпе: От 0,9 до 2,3 г на 3 унции (84 г)
- Сыр: 1,4 г на 1 унцию (28 грамм)
- Яйца: 1,3 грамм на большое яйцо
- Семена тыквы: Примерно 1 грамм на 1 унцию (28 грамм)
- Киноа: 1 грамм на чашку.
- Орехи: 0,7–1 г на 1 унцию (28 г), в зависимости от сорта.
Итог: Добавление продуктов из списка выше в ваш рацион поможет вам увеличить количество ВСАА, которые вы получаете каждый день.
Прием добавок BCAA, как правило, безопасен и не вызывает побочных эффектов для большинства людей.
Исследования безопасного верхнего уровня потребления BCAA редки, но исследования показывают, что общее потребление BCAA в пределах 15–35 г в день кажется в целом безопасным (1, 48).
Однако добавки BCAA не рекомендуются тем, кто страдает от БАС, также известного как болезнь Лу Герига (49).
Кроме того, люди с редким врожденным расстройством, называемым болезнью мочи кленового сиропа, должны ограничить потребление BCAA, потому что их тела не могут расщепить их должным образом (50).
Итог: BCAA потребление 15–35 г в день считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, те, у кого болезнь мочи ALS или кленового сиропа, должны ограничить свое потребление.
Добавки аминокислот с разветвленной цепью могут обеспечить впечатляющие преимущества в определенных обстоятельствах, особенно когда речь идет о росте мышц и физической работоспособности.
Однако BCAA можно также найти в добавках из цельного белка, а также в большом разнообразии продуктов, богатых белком.
Таким образом, прием добавок BCAA может быть необязательным, особенно если вы получаете достаточное количество с помощью диеты или белковых добавок.
В организме человека насчитывается 20 различных аминокислот, которые составляют тысячи различных белков.
Девять из 20 считаются незаменимыми аминокислотами, то есть они не могут быть получены вашим организмом и должны быть получены с помощью вашей диеты.
Из девяти незаменимых аминокислот три представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA): лейцин, изолейцин и валин.
«Разветвленная цепь» относится к химической структуре BCAA, которые содержатся в продуктах с высоким содержанием белка, таких как яйца, мясо и молочные продукты.Они также являются популярной пищевой добавкой, продаваемой в основном в виде порошка.
Вот пять доказанных преимуществ BCAA.
Одним из наиболее популярных применений BCAA является увеличение мышечного роста.
Лейцин BCAA активирует определенный путь в организме, который стимулирует синтез мышечного белка, то есть процесс создания мышц (1, 2).
В одном исследовании люди, которые употребляли 5,6 грамма BCAA после тренировки с отягощениями, имели на 22% большее увеличение синтеза мышечного белка по сравнению с теми, кто пил плацебо (3).
Следует отметить, что это увеличение синтеза мышечного белка примерно на 50% меньше, чем наблюдалось в других исследованиях, где люди употребляли коктейль из сывороточного белка, содержащий аналогичное количество BCAA (4, 5).
Сывороточный белок содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.
Поэтому, хотя BCAA могут увеличить синтез мышечного белка, они не могут сделать это максимально без других незаменимых аминокислот, таких как те, которые содержатся в сывороточном белке или других полных источниках белка (6, 7).
Резюме BCAA играют важную роль в наращивании мышечной массы. Тем не менее, ваши мышцы требуют всех незаменимых аминокислот для достижения наилучших результатов.
Некоторые исследования показывают, что BCAA могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки.
Нередко чувствуется боль через день или два после тренировки, особенно если вы выполняете новые упражнения.
Эта болезненность называется болезненностью мышц с замедленным началом (DOMS), которая развивается через 12-24 часа после тренировки и может длиться до 72 часов (8).
Хотя точная причина DOMS не совсем понятна, исследователи считают, что это результат крошечных разрывов мышц после тренировки (9, 10).
BCAA, как было показано, уменьшает повреждение мышц, что может помочь уменьшить длину и тяжесть DOMS.
Несколько исследований показывают, что BCAA уменьшают расщепление белка во время упражнений и снижают уровни креатинкиназы, которая является индикатором повреждения мышц (11, 12, 13).
В одном исследовании люди, которые принимали BCAA до выполнения приседаний, испытывали снижение DOMS и мышечная усталость по сравнению с группой плацебо (14).
Таким образом, добавление BCAA, особенно перед тренировкой, может ускорить восстановление (15, 16).
Краткий обзор Добавление BCAA может уменьшить мышечную болезненность, уменьшая повреждение в тренированных мышцах.
Точно так же, как BCAA могут помочь уменьшить болезненность мышц от физической нагрузки, они также могут помочь уменьшить усталость, вызванную физической нагрузкой.
Каждый человек в какой-то момент испытывает усталость и истощение от физических упражнений. То, как быстро вы устанете, зависит от нескольких факторов, включая интенсивность и продолжительность упражнений, условия окружающей среды и уровень вашего питания и физической формы (17).
Ваши мышцы используют BCAA во время тренировки, что приводит к снижению уровня в крови. Когда уровень BCAA в крови снижается, уровень незаменимых аминокислот триптофана в вашем мозгу увеличивается (18).
В вашем мозгу триптофан превращается в серотонин, химическое вещество мозга, которое, как считается, способствует развитию усталости во время тренировок (19, 20, 21).
В двух исследованиях участники, которые принимали BCAA, улучшили свою умственную концентрацию во время физических упражнений, что, как считается, является результатом действия BCAA, снижающего усталость (22, 23).
Тем не менее, это снижение усталости вряд ли приведет к улучшению производительности упражнений (24, 25).
Резюме BCAA могут быть полезны для снижения усталости, вызванной тренировками, но они вряд ли улучшат производительность упражнений.
BCAA могут помочь предотвратить истощение мышц или их разрушение.
Мышечные белки постоянно разрушаются и перестраиваются (синтезируются). Баланс между распадом и синтезом мышечного белка определяет количество белка в мышцах (26).
Мышечные истощения или разрушения происходят, когда распад белка превышает синтез мышечного белка.
Истощение мышц является признаком недоедания и возникает при хронических инфекциях, раке, периодах голодания и является естественной частью процесса старения (27).
У людей BCAA составляют 35% незаменимых аминокислот, которые содержатся в мышечных белках. Они составляют 40% от общего количества аминокислот, необходимых вашему организму (28).
Поэтому важно, чтобы BCAA и другие незаменимые аминокислоты заменялись во время мышечной траты, чтобы остановить его или замедлить его развитие.
Некоторые исследования подтверждают использование добавок BCAA для подавления распада мышечного белка. Это может улучшить показатели здоровья и качество жизни в определенных группах населения, таких как пожилые люди и люди с такими болезнями, как рак (29, 30, 31).
Резюме Прием добавок BCAA может предотвратить распад белка в определенных группах населения с истощением мышц.
BCAA может улучшить здоровье людей с циррозом, хроническим заболеванием, при котором печень не функционирует должным образом.
По оценкам, у 50% людей с циррозом печени развивается печеночная энцефалопатия, которая является потерей функции мозга, которая возникает, когда печень не способна выводить токсины из крови (32).
Хотя некоторые сахара и антибиотики являются основой лечения печеночной энцефалопатии, BCAA также могут помочь людям, страдающим от этой болезни (33, 34).
Один обзор из 16 исследований, в том числе 827 человек с печеночной энцефалопатией, показал, что прием добавок BCAA благотворно влиял на симптомы и признаки заболевания, но не влиял на смертность (35).
Цирроз печени также является основным фактором риска развития гепатоцеллюлярной карциномы, наиболее распространенной формы рака печени, для которой также могут быть полезны добавки BCAA (36, 37).
Несколько исследований показали, что прием добавок BCAA может обеспечить защиту от рака печени у людей с циррозом печени (38, 39).
Как таковые, научные органы рекомендуют эти добавки в качестве лечебного воздействия при заболеваниях печени для предотвращения осложнений (40, 41).
Резюме Добавки BCAA могут улучшить результаты в отношении здоровья людей с заболеваниями печени, а также, возможно, защитить от рака печени.
BCAA содержатся в пищевых продуктах и добавках цельного белка.
Получение BCAA из полных источников белка более выгодно, так как они содержат все незаменимые аминокислоты.
К счастью, BCAA в изобилии содержатся во многих продуктах и добавках цельного белка. Это делает добавки BCAA ненужными для большинства, особенно если вы уже потребляете достаточное количество белка в своем рационе (42).
Потребление продуктов с высоким содержанием белка также обеспечит вас другими важными питательными веществами, которых не хватает в добавках BCAA.
Лучшие источники пищи BCAA включают (43):
Резюме Многие продукты с высоким содержанием белка содержат большое количество BCAA. Если вы потребляете достаточное количество белка в своем рационе, добавки BCAA вряд ли обеспечат дополнительные преимущества.
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.
Они необходимы, то есть они не могут быть получены вашим телом и должны быть получены из пищи. Было показано, что добавки
BCAA нарастить мышечную массу, уменьшить мышечную усталость и облегчить мышечную болезненность.
Они также успешно используются в условиях стационара для предотвращения или замедления потери мышечной массы и улучшения симптомов заболевания печени.
Однако, поскольку большинство людей получают много BCAA через диету, добавление BCAA вряд ли даст дополнительные преимущества.
Интернет-магазин для дополнений BCAA. ,когда следует принимать BCAA?
Как высококвалифицированные спортсмены, так и любители повседневного фитнеса часто употребляют аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).
Некоторые данные показывают, что они могут помочь нарастить мышечную массу, уменьшить усталость от тренировок и уменьшить болезненность мышц после тренировки.
Люди часто задаются вопросом, как лучше всего принимать добавки BCAA во время тренировок, чтобы получить желаемую пользу для здоровья.
В этой статье мы подробнее рассмотрим добавки BCAA, а также то, как и когда их принимать.
Вы можете купить капсулы BCAA или порошки, которые вы смешиваете с водой или другими жидкостями.
BCAA включают три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин и изолейцин — все они имеют разветвленную химическую структуру (1).
Добавки обычно обеспечивают вдвое больше лейцина, чем изолейцина или валина, что иногда называют соотношением 2: 1: 1. Это потому, что лейцин может быть особенно хорош в стимуляции синтеза белка и подавлении распада мышечного белка (1).
Все три BCAA напрямую поглощаются вашими мышцами, а не метаболизируются печенью. В результате BCAA могут иметь более быстрый эффект.
Однако ученые все еще исследуют, дают ли добавки BCAA измеримое преимущество для физически активных людей по сравнению с порошками цельного белка и источниками цельного пищевого белка, которые содержат BCAA (2).
По крайней мере, добавки являются портативным, более удобным вариантом.
Резюме Добавки BCAA содержат незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин, обычно в соотношении 2: 1: 1.Хотя эти добавки удобны, ученые задаются вопросом, дают ли они преимущество перед пищевыми источниками BCAA.
Исследования показывают, что добавки BCAA могут поддерживать ваш режим тренировок, по крайней мере, пятью способами:
- Снижение усталости во время тренировки: Более высокие уровни BCAA помогают ограничить поступление триптофана в ваш мозг. Ваше тело использует триптофан для производства серотонина, который может способствовать усталости при физической нагрузке (3).
- Снижение повреждения и болезненности мышц: BCAA могут уменьшить болезненность, вызванную нагрузкой и воспалением при физической нагрузке (4).
- Содействие наращиванию мышц после тренировки: BCAA стимулируют синтез белка в мышцах и подавляют распад мышечного белка (5, 6, 7).
- Обеспечьте источник энергии во время длительных упражнений: Когда уровень глюкозы, основного источника энергии ваших мышц, становится низким, BCAA могут служить источником энергии (8).
- Поддержка иммунитета: Напряженные физические упражнения могут привести к снижению иммунитета, что может быть связано с уменьшением аминокислоты глютамина, топлива для иммунных клеток.ВСАА могут превращаться в глютамин в мышцах (5, 9).
Резюме Добавки BCAA могут способствовать наращиванию мышечной массы, снабжать энергией, поддерживать иммунитет и снижать усталость при физической нагрузке и повреждение мышц после тренировки.
Существует небольшое исследование, сравнивающее преимущества приема ВСАА или других белковых добавок за один раз над другим, например, перед тренировкой и после тренировки.
Вот обзор данных о сроках приема BCAA.
До или после тренировки
Только в одном небольшом предварительном исследовании сравнивался эффект приема добавки BCAA до тренировки и после тренировки.
В ходе исследования молодые мужчины взяли 10 граммов ВСАА перед упражнением для укрепления своей недоминантной руки. Они испытывали меньшую мышечную болезненность после упражнений и более низкие кровяные маркеры мышечного повреждения, чем те, кто принимал BCAA после упражнений на руку (10).
Единственное другое исследование, доступное для сравнения, — это исследование, которое дало спортивным мужчинам 25 граммов изолята сывороточного белка (обеспечивающего 5,5 грамма BCAA) либо непосредственно перед, либо сразу после их тренировок по поднятию тяжестей в течение десяти недель.
В этом исследовании обе группы имели одинаковые улучшения в составе тела и силе (11).
Исходя из имеющихся данных, не ясно, имеет ли значение, принимаете ли вы BCAA до или после упражнений с отягощениями (силовые тренировки).
Окно времени для приема BCAA
Уровни BCAA в пике крови через 30 минут после приема добавки, но исследования еще не определили оптимальное время для их приема (12).
Несмотря на давнюю теорию, что у вас есть около 45–60 минут после тренировки, чтобы получить максимальную пользу для наращивания мышечной массы от потребления белка, более новые исследования показывают, что этот интервал времени может достигать пяти часов после тренировки (11, 13).
Кроме того, если вы съели еду или приняли белковые добавки за 1–2 часа до тренировки, сроки BCAA после тренировки или других белковых добавок могут быть менее важными, чем если вы выполняли упражнения без еды, например, в рано утром (13).
ДобавкиBCAA достаточно удобны, так что их легко потреблять незадолго до или после тренировки, если вы чувствуете, что это имеет значение для вас.
во время упражнения
Получение BCAA во время тренировок было немного изучено в тренировке на выносливость, такой как дистанционный бег и езда на велосипеде.
Когда 193 мужчинам, принимающим участие в марафоне, давали 16 граммов ВСАА во время мероприятия, они не бегали быстрее, чем мужчины, получавшие плацебо (14).
Кроме того, исследования велосипедистов не смогли показать улучшение физической работоспособности от приема BCAA во время упражнений на выносливость, хотя добавки могут помочь уменьшить умственную усталость (15).
Резюме Исследования для выяснения оптимального времени для приема BCAA ограничены. Может не иметь большого значения, принимаются ли добавки BCAA до или после тренировки, и вам, возможно, не нужно точно рассчитывать их время для поддержки наращивания мышечной массы.
В недавнем обзоре исследований ученые обнаружили, что три фактора, по-видимому, важны для ограничения связанного с физической нагрузкой повреждения мышц с помощью добавок BCAA.
Во-первых, вам может потребоваться ежедневная доза не менее 91 мг на фунт (200 мг на кг) массы тела.
Например, если вы весите 165 фунтов (75 кг), вам необходимо принимать по меньшей мере 15 г (15 000 мг) BCAA в день.
Во-вторых, вам необходимо продолжить прием добавок BCAA в течение длительного периода времени (более десяти дней), чтобы увидеть значительные преимущества в защите мышц.
Это также означает, что принимать добавки каждый день, а не только в те дни, когда вы занимаетесь спортом.
В-третьих, одним из факторов может быть то, как часто вы принимаете добавку. Другими словами, может быть полезным разделение общей суточной дозы на две или более доз, например, до и после тренировки (4).
Наконец, имейте в виду, что вам нужно больше, чем BCAA для наращивания мышечного белка. Есть шесть других незаменимых аминокислот, которые вы должны потреблять, чтобы ваш организм мог производить белок. Таким образом, включение других источников белка в ваш рацион имеет решающее значение (2).
Резюме Мышечно-защитные преимущества добавок BCAA могут быть более вероятными, если вы принимаете 91 мг на фунт (200 мг на кг) массы тела ежедневно, в том числе в дни без тренировок. Это может также помочь разделить ваш ежедневный прием добавок BCAA на две или более доз.
BCAA добавки обеспечивают питательные вещества для мышц. Однако ученые задаются вопросом, дают ли эти добавки преимущество перед источниками пищи.
Исследования, которые напрямую сравнивают преимущества приема ВСАА по сравнению с другими белковыми добавками в одно время, ограничены.
Прием BCAA до или после упражнений может быть одинаково эффективным в обеспечении защиты мышц.
Кроме того, вам может не потребоваться время для их точного поддержания мышц.
Получение адекватной дозы, основанной на весе вашего тела, очень важно, а также продолжайте принимать их в течение длительного времени, в том числе в дни без тренировок.