Факты о питании — Энергия
Автор Инара Хасанали, магистр искусств | Медицинское заключение доктора Сунила Шроффа, MBBS, MS, FRCS (Великобритания), Д. Урола (Лондон) 6 июня 2022 г.
| Шрифт: A-A+ |
Факты о питании — Энергия
Энергия определяется как способность выполнять работу. В процессе пищеварения мы превращаем пищу, которую едим, в энергию. Энергия пищи рассчитывается как калории (C), килокалории (kcal) или джоули (J).
Реклама
Один грамм белка или углеводов обеспечивает четыре килокалории, тогда как один грамм жира обеспечивает девять килокалорий.
Одна килокалория равна 1000 граммам калорий. Одна ккал равна 4186 джоулей.
Наш организм усваивает углеводы, белки и жиры для получения энергии. Эти три питательных вещества называются ближайшими принципами. Вода, витамины и минералы не дают никаких калорий.
Реклама
Количество энергии в пище, измеренное путем сжигания чистых образцов пищи. Это называется прямой калориметрией. Однако есть несколько потерь энергии в организме и, следовательно, значения энергии, называемые факторами Atwater Bryant , и поэтому следующие калории были назначены для разных продуктов.
| 1 г белков | 4 ккал |
| 1 г углеводов | 4 ккал |
| 1 г жира | 9 ккал |
Опубликовано 22 февраля 2016 г.
Последнее обновление 6 июня 2022 г.
Процитировать эту статью
Используйте один из следующих форматов для ссылки на эту статью в своем эссе, статье или отчете:
АПА
Инара Гасанали. (2022, 06 июня). Пищевая ценность — Энергия . Мединдия. Получено 17 апреля 2023 г.
с сайта https://www.medindia.net/patients/patientinfo/energy-calories-carbohydrate-protein-fat.htm.
ГНД
Инара Гасанали. «Факты о питании — Энергия». Мединдия . 17 апреля 2023 г.
Чикаго
Инара Хасанали. «Факты о питании — Энергия». Мединдия. https://www.medindia.net/patients/patientinfo/energy-calories-carbohydrate-protein-fat.htm. (по состоянию на 17 апреля 2023 г.).
Гарвард
Инара Хасанали. 2021. Факты о питании — Энергия . Мединдия, просмотрено 17 апреля 2023 г., https://www.medindia.net/patients/patientinfo/energy-calories-carbohydrate-protein-fat.htm.
<< Питательные вещества
Важность сбалансированного питания >>
Записаться на прием к врачу (эксперту по питанию)
Разместить комментарий
Комментарии должны относиться к теме и не должны носить оскорбительного характера.
Редакция оставляет за собой право просматривать и модерировать комментарии, размещенные на сайте.
Баланс входной и выходной энергии
Что такое килоджоули (кДж) или калории?
Энергия измеряется в килоджоулях (кДж) или калориях, поэтому, когда речь идет о «энергии в», это относится к килоджоулям или калориям в пище, которую мы съели. Стандартной единицей измерения в Австралии является килоджоуль (кДж).
Поддержание здорового веса важно для сведения к минимуму риска заболеваний, связанных с образом жизни, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет 2 типа.
Приток энергии = расход энергии
Чтобы поддерживать массу тела, стремитесь к тому, чтобы потребление энергии равнялось выходу энергии. Количество энергии, которое требуется человеку каждый день, зависит от того, насколько активен этот человек, и от того, растет ли его тело (например, дети и подростки).
В таблице ниже приведены ориентировочные расчетные ежедневные потребности в энергии для «среднестатистического» человека с низким уровнем физической активности (например, при сидячей работе, такой как работа в офисе, и отсутствии тяжелых физических упражнений).
Фактические потребности человека в энергии будут значительно различаться в зависимости от уровня активности, состава тела, состояния здоровья, возраста, массы и роста.
Помните:
- Энергия измеряется в килоджоулях (кДж) или калориях.
- Стандартной единицей измерения в Австралии является килоджоуль (кДж).
- Чтобы поддерживать массу тела, стремитесь к тому, чтобы потребление энергии равнялось выходной энергии.
- Энергетические потребности людей будут значительно различаться в зависимости от уровня активности, состава тела, состояния здоровья, возраста, веса и роста.
Подавайте его с салатом и хлебом, чтобы отметить некоторые из ваших постных мясных, овощных и зерновых порций на день!
