Готовое меню на неделю для семьи: Кулинарный журнал «Меню недели»

Меню на неделю для семьи

Не знаете, что приготовить на ужин? У нас вы найдете готовое меню на неделю для семьи, которое поможет вам с легкостью подобрать блюда на каждый день. Вам больше не придется мучиться вопросом, чем накормить семью или гостей!

Пиццу, наверное, любят все, и все же иногда даже у самых верных ее поклонников возникает вопрос – не вредна ли их любимая еда?

Ученые из США провели исследование, согласно результатам которого, регулярное употребление пиццы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Тесто для пиццы производится из пшеницы, богатой антиоксидантами. Чтобы сохранить эти полезные элементы активными, готовить пиццу рекомендуется при температуре около 300 градусов по Цельсию.

 

Согласно данным, полученным от итальянских ученых, если употреблять в пищу пиццу дважды в неделю – можно снизить вероятность инфарктов на 60%. Итальянцы объясняют такие поразительные результаты очень просто: в помидорах и томатной пасте, без которых невозможно представить себе ни одну пиццу, содержится ликопен, успешно противостоящий заболеваниям. Любители пиццы меньше рискуют заболеть некоторыми разновидностями рака. Дальше »

Бешбармак — это казахское блюдо, представляет собой особую лапшу с мясом и бульоном. Разные азиатские народы готовят бешбармак по-разному. Здесь приведен башкирский вариант. Лапшу для бешбармака можно купить в макаронном отделе супермаркета, а можно приготовить самостоятельно.

Для лапши:

2 стакана муки

2 яйца

соль по вкусу

Для мясного соуса:

1-1,5 кг жирного мяса (говяжья грудинка, тазовая часть). Можно использовать баранину, но это на любителей — бараний жир быстро застывает и становится не слишком приятным на вкус.

2 луковицы

1 крупный болгарский перец

душистый перец, соль

зеленый лук — 1 пучок

Дальше »

Вот такое интригующее, хоть и не слишком аппетитное, название у этого блюда. На деле же это очень вкусно, попробуйте приготовить и убедитесь сами! Единственный нюанс — съедать его нужно сразу из духовки, с пылу-с жару. 

Если на кулинарию у вас сегодня нет времени или желания, отложите этот рецепт на потом, а пока закажите , «жаба в норке» требует в приготовлении любви и внимания!

Нам понадобится:

3 яйца

1 стакан молока

0,5 стакана муки

4-6 колбасок (в идеале — домашних, но можно и покупных, только хорошего качества)

растительное масло

соль, розмарин

Дальше »

Хачапури — это грузинская лепешка с начинкой.

Обычно с сыром, но делают хачапури также и с мясом, и с рыбой.

Для теста:

2 стакана муки

1 стакан воды

0,5 ст.л. сахара

0,5 ст.л сухих дрожжей

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л маргарина

Для начинки:

500 г брынзы (или адыгейского сыра с добавлением масла и соли)

2 яйца

Дальше »

200 г отварной куриной грудки

100 г ветчины

1 кислое яблоко

1 небольшой соленый огурец

100 г сыра

майонез + сметана для заправки

Дальше »

готовое меню на неделю для семьи — 25 рекомендаций на Babyblog.

ru

Ура ура! 🎉🎉🎉 Можно рожать! 😅🙈Итак,как мы с младшей дочкой встретили этот день? Правильно,со схваткосчиталкой. 😂 Тренило вчера вечером сильно, даже очень сильно. Пришлось пить обезболивающее и морально готовится ехать в рд. Но спустя 4ч интервал начал увеличиваться и я поняла,что это не роды точно, а лютые какие-то треники. 🙈 и благополучно уснула.

Из насущного. Была в рд в воскресенье, делали ктг,взяли мазок и посмотрели шейку. Врач пророчит ходить до 38 недель,видимо так и будет. Поэтому, возможно,записи 38 недель не появится 😉 дородовая госпитализация не нужна,поеду со схватками. 🙃

На выходных подготовили кроватки, повесили мобиль,дугу и прочие прелести. Я неделю как разбираю шкафы старшей. Они с мужем за беременность расслабились и навели в них такооой бардак,что мне и дня не хватило ,чтоб разобрать комнату с игрушками. Сегодня продолжу разборки 😂

Насчёт самочувствия. Думала, будет хуже 😅 но я все ещё держусь и почти не ною,кряхчу временами правда. 😬 Таз болит как после хорошей силовой, долго ходить тяжело,сидеть неудобно, бессонница (ночью и днём просыпаюсь от того,что вздрагиваю,что за фигня!?), изжога временами,ну и схватки,куда ж я без них 🙌 норм вроде,да? 😂 Чувствую себя как кисель,скучаю по тренировкам очень 🙄 ненормальная мать,рожать вот вот,а я все про тренировки думаю 😁 вес +11. ..11,5 кг. Больше,чем я хотела конечно. Но тут сама виновата,с питанием грешу. На ГВ уже не погуляешь с этим,поэтому планирую скинуть наеденное довольно быстро. Да,я из тех,кому светит диета на ГВ,потому что в семье аллергики. И тем не менее, настроена кормить. ✊

В остальном,я нормально. Домашние дела,кроме мытья пола, забрала на себя, а то муж порядком устал за эту беременность 😂

Все ещё думаю про выписку. Звать ли фотографа и кого-то,кроме мужа и Ксюшки. Скорее всего, никого звать не будем. Идеально. Я,муж,2 дочки 😄 Но,не удивлюсь,если муж таки пригонит бабушек.

Никаких гостей после рд, никаких споров аля «на кого похожа» или «старшая должна менять подгузники» и «срочно дай водички», это ж просто супер! И есть даже официальная отмазка 😂 злая я,да. 😂 но опыт со старшей, как известно,не пропьешь. Поэтому сейчас дорогим родственникам велена дистанция,минимум 2 метра 😂 шучу конечно. Или нет 🙈

Валерьянку пить бросила пару недель как. Не дергаюсь больше. Надоело. Беременность в 2020 уникальна, и раз уж мы застали это,значит так надо было. Приняла как есть и живу дальше.

Как ваши дела?

Блюда на 2 недели – Со Вкусом

Только представьте, что на готовку завтраков, обедов и ужинов уходит в среднем по два часа в день. Это 14 часов в неделю или же один выходной, полностью забитый варкой, жаркой, нарезкой и запеканием. Много? А если добавить визит гостей или тортик на выходных?

Вырваться из этого круговорота любителям домашней и здоровой еды сложно, если, конечно, вы не знаете того способа, которым поделится с вами редакция «Со Вкусом» сегодня.

Как научиться быстро готовить

Готовить один раз в две недели и питаться три раза в день всей семьей реально! И в эти 14 дней можно заниматься чем угодно, только не готовкой. Для этого нужно выделить 10 часов свободного времени (идеально подходит воскресенье или суббота) и действовать по четко намеченному плану.

За эти 10 часов у вас получится приготовить 14 блюд, которых хватит до конца второй недели.

Весь секрет хранения заключается в заморозке продуктов, ведь мало кто знает, что морозить можно даже выпечку. Если положить свежую еду после приготовления в морозильную камеру, ее вкусовые свойства не будут утеряны.

Начнем с первого кулинарного лайфхака: блюда лучше готовить в большом количестве и сразу, так как это значительно сокращает время общей подготовки.

Меню на 2 недели

1. Йогурт

   Начните готовить с чего-то простого и приятного. Сделайте клубничный йогурт с использованием закваски по вашему выбору и добавлением перетертых ягод (летний вариант), джема или варенья.

2. Сладкий пирог

   Десерты в нашем меню тоже предусмотрены, а потому испеките простой пирог с джемом из песочного теста. Если вы уже подумали о том, чтобы приготовить тертый пирог, вы на верном пути! Просто, вкусно и идеально подходит для заморозки.
3. Вяленые помидоры

   Воспользуйтесь нашим рецептом вяленых помидоров — поставьте в духовку и забудьте! Или последуйте упрощенному варианту: порежьте мелкие томаты пополам, сбрызните маслом и запекайте 2–3 часа при 100 градусах.

   Используйте их для салата или для бутербродов.

4. Суп

   Овощные супы на курином бульоне — козырь в рукаве. Отлично переносят заморозку, просто готовятся. Супы только на овощной основе тем более подходят, а мы рекомендуем начать с грибного супа.

5. Шампиньоны под сыром

   Всё просто: берете шампиньоны, отрываете ножки (ножки тоже можно запечь) и начиняете шляпки сыром, после чего запекаете в течение 15–20 минут при 180 градусах.

6. Курица в соусе

   Это может быть любая курица: кусочки филе в имбирном соусе, запеченные грудки с пряностями или ножки в медово-соевой поливке. Желательно, конечно, выбирать то, что плотно умещается в контейнер.

7. Ленивые вареники

   Просто? Не то слово! В морозилке ленивые вареники занимают мало места, а ужин предусмотрен на всю семью. Подавайте со сметаной и радуйтесь абсолютно свободному вечеру для приятного времяпрепровождения.

8. Картофельные ньокки

   Итальянцы точно умеют экономить время: пицца, паста и картофельные ньокки очень вкусны, а готовятся просто. Отварите полкило картофеля, удалите кожуру и разомните со 150 г пшеничной муки. Соль добавьте по вкусу, а зелень — по желанию. Варятся они так же, как и ленивые вареники.

9. Маринованная скумбрия

   Рыбка — пальчики оближешь, и готовить ее по рецепту от «Со Вкусом» совсем просто. Немного свежих овощей, запеканка из кабачков, о которой мы вам еще расскажем, и второе на обед готово.

10. Соленая сельдь

    Позвольте себе разнообразие в рыбе, засолите сельдь в банке или приготовьте кусочки горбуши в рассоле. Черный хлеб, немного лука — завтрак или ужин готов.

11. Жареная рыба

    Это может быть, опять-таки, горбуша или какая-нибудь белая рыба, типа хека. Зажарьте и запеките ее стейками, чтобы удобно упаковать в судочки.

12. Лазанья

    Классическая лазанья с уже готовыми листами теста не займет много времени, а к той поре, когда вы будете ее готовить, духовка освободится от помидоров и будет достаточно разогрета.

13. Печеночный паштет

    Мы уже рассказывали, как готовить печеночный паштет, и это очень выгодное блюдо. Емкость на 500 мл, полная паштета — это около 5 завтраков.

14. Запеканка

    Для запеканки вам понадобится один большой большой кабачок, 5 морковок, 5 яиц, 125 г растительного масла и 125 г муки. Натрите овощи, посолите и поперчите смесь, добавьте масло и муку, замесите жидкое тесто, и вам останется только запечь эту вкуснятину! От 30 до 40 минут при 180 градусах.

Список можно менять по своему усмотрению, но одно остается неизменным: блюда должны быть достаточно просты или из продуктов быстрого приготовления. Простоять на кухне 10 часов еще кажется возможным, но 15–20 не осилит даже супергерой.

Помните об экономии времени: пока вялятся помидоры, жарьте курицу, варите суп; пока печется лазанья — лепите ньокки и ленивые вареники. Используйте все 4 конфорки тогда, когда это возможно. Кстати, йогурт, соленую и маринованную рыбу можно хранить не в морозилке, а суп перелить в герметичный пакет и заморозить или хранить пару дней в холодильнике.

Теперь взять отпуск от готовки на 2 недели сможет каждый, кто прочитает эту статью. Или это время можно использовать только для того, чтобы готовить себе в удовольствие. Поделитесь статьей с друзьями: кому не хотелось бы сэкономить немного времени?

Меню здорового питания на неделю для всей семьи

О здоровом питании задумываются многие, но думать и говорить – это одно, а сделать – совсем другое. Здоровое питание для большинства из нас – дело сложное: ведь мы не изучали состав продуктов и их пищевые сочетания – а именно об этом надо знать, чтобы составить себе правильный рацион, который правильный именно с точки зрения здорового питания.

Организм же должен получать всё необходимое: не только питательные, но и биологически активные вещества – но их в современных продуктах практически нет, а если и есть, то в ничтожно малых количествах. Здесь речь о том, что пищу мы привыкли покупать и есть в готовом или почти готовом виде – упакованную, консервированную и т. д., а здоровые продукты – это то, из чего надо готовить самим: натуральные мясо и рыба, молоко, масло, яйца, свежие овощи, фрукты и зелень, крупы и т.д. В общем, здоровым питанием надо заниматься, это не трудно, но просто требуется немало времени на покупку и приготовление правильной еды.

Если вы заботитесь о своем здоровье, о красоте и настроении (ведь в здоровом теле здоровый дух), значит мой сегодняшний материал именно для вас. Я — практикующий дипломированный диетолог, здоровое питание — это моя профессия и моя жизнь. Я наконец-то нашла время и набросала специально для моих читателей меню здорового питания на неделю. Ваше желание перейти на питание натуральными продуктами и блюдами собственного приготовления заслуживает похвалы, вы молодцы. Вы никогда не пожалеете о своем решении. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

Содержание статьи:

Немного о здоровом питании

О здоровом питании я много говорила на женском сайте www. inmoment.ru в своих статьях ранее, сегодня я хочу уделить особое внимание меню на неделю. И все таки некоторые общие моменты стоит оговорить сейчас. Итак.

Подвергать продукты термообработке всё же приходится – не всё можно есть сырым, и не все переносят сырые продукты, но время этой обработки должно быть минимальным. Не надо жарить продукты — лучше их варить, запекать, готовить на пару или тушить.

Специалисты рекомендуют съедать на завтрак 1/5 часть суточной нормы жиров, 1/3 белков и 2/3 углеводов, а остальное распределять между обедом и ужином. Не надо стараться в обед съесть больше, помня о схеме из 3-х блюд – кстати, придуманной в «советские» времена для удобства, — и необязательно начинать с первого блюда, а вот принцип сочетаемости продуктов соблюдать стоит, хотя бы в общих чертах.

Ужинать лучше за 3 часа до того, как вы ляжете спать, и ужин должен быть не слишком калорийным, но достаточным – чтобы голод не мешал вам уснуть.

Вообще, чтобы не стремиться утолять голод сникерсами и хот-догами, есть надо 5-6 раз в день: включите ещё хотя бы 2-ой завтрак – около 12 часов, и полдник – около 16 часов, и ешьте в это время фруктовые салаты (можно из сухофруктов) с орехами, сливками, нежирной сметаной; творог, натуральные несладкие йогурты, ряженку или простоквашу.

В полдник можно съесть некалорийное печенье, бутерброды с зерновым хлебом и сыром, выпить чашку какао с молоком или натуральный сок.

В течение дня ешьте больше низкокалорийных салатов – их можно приготовить множество, а перед сном пейте кефир, простоквашу и др.

В своем меню здорового питания на неделю я постараюсь привести краткие рецепты приготовления некоторых блюд – готовить нужно правильно, иначе можно превратить хорошие продукты в бесполезные или вредные.

Что есть в понедельник

В понедельник на завтрак — запеканка с творогом и фруктами. Взбить с ½ стакана сахара 3 яйца, добавить и вмешать 500 г творога, потом ½ стакана муки, потом остывший, сваренный заранее рис – тоже 500 г, и 100 г промытого и обсушенного изюма. Соль — по вкусу. На дно формы, смазанной сливочным маслом, выложить ломтики свежих фруктов – нарезанный персик, яблоко или апельсин; на них аккуратно выложить подготовленную массу, и запечь в нагретой до 200-220°C духовке в течение 40-45 минут. Рис можно в запеканку не добавлять, или обойтись без муки – блюдо будет менее калорийным и более лёгким для усвоения. Есть с нежирной сметаной.

Обед здорового питания в понедельник выглядит так: суп с рисом, зелёным горошком и кальмарами. Отварить почти до готовности рис – 2/3 стакана, припустить в сливочном масле нарезанные соломкой луковицу и корень петрушки; очищенный кальмар (400 г) тоже нарезать соломкой. В кипящую воду положить припущенные овощи, потом кальмары, рис и консервированный горошек (½ стакана), посолить по вкусу и варить ещё 6-7 минут. В готовый суп добавить нарезанную зелень петрушки.

На ужин – овощное рагу. Овощи можно взять по своему вкусу, и положить их столько, сколько нравится, но картофеля лучше поменьше. Итак, картофель, капуста цветная и белокочанная, лук, кабачок, репа, морковь, зелёный горошек, корень петрушки. Всё промыть, нарезать, капусту положить в кастрюлю и залить нежирной сметаной – около 150 г, разбавив её водой. Тушить 10 минут; добавить остальные овощи, посолить по вкусу, перемешать и тушить, пока овощи не станут мягкими. Готовое рагу посыпать зеленью петрушки и укропа.

Меню на вторник

Во вторник здоровое питание выглядит так: утром — пшённая каша на воде, с солью, сахаром и сливочным маслом. В готовую кашу добавить промытый изюм и творог: на стакан пшена – 200 г творога, и дать каше постоять полчаса в тёплом месте.

Обед – запечённое с овощами мясо – отличный выбор. 500 г постной свинины (телятины), 3 моркови, кабачок, 2 крупные луковицы, сметана или жирные сливки – 2 ст.л., лимон, горчица, специи и соль по вкусу. Мясо посыпать солью, специями, смазать смесью сока лимона, сливок и горчицы. Вместе с ним положить в рукав для запекания вымытые, очищенные и крупно нарезанные овощи и запекать в духовке при 260°C около 50 минут.

На ужин подойдёт отварной картофель с оливковым маслом и салатом из любых сырых овощей.

Здоровое питание на среду

Завтрак в среду – конечно овощной омлет. Любые овощи – замороженные или нарезанные свежие – кладём на сковородку с оливковым маслом, чуть припускаем, и заливаем взбитой смесью из яиц и сливок. Готовим естественно в духовке под крышкой.

На обед в третий день нашего недельного здорового питания — овощной суп, без картофеля. Овощи взять любые, добавить специи по вкусу и сливочное масло – можно съесть полную тарелку, и даже с сухариками. Соли лучше положить поменьше.

Вечером третьего дня нашей здоровой недели готовим рыбные котлеты. Вместо хлеба добавьте в фарш немного пшеничной или овсяной крупы, а молока не добавляйте совсем. Рыбное филе пропускают через мясорубку с сырым луком и морковью, добавляют яйцо, соль, перец, размоченную крупу, вымешивают, формируют котлеты, обваливают в сухарях и обжаривают в масле на сковороде. Затем заливают разбавленной водой нежирной сметаной и запекают в духовке. Едят с зелёным салатом.

Что есть в четверг

Как выглядит меню здорового питания в четвертый день?

На завтрак в четверг сварите себе овсянку на воде, с мелко нарезанными фруктами и орехами; добавьте по вкусу сливочное масло, соль и сахар. Если взять хлопья, то каша сварится за 5-7 минут.

Овощной суп с курицей – очень вкусный и полезный обед. Курицу (400 г) довести до кипения, воду слить, мясо промыть, снова залить водой, посолить и варить до готовности; вытащить и разрезать на кусочки. В куриный бульон положить соцветия цветной капусты, зелёный горошек (200 г), нарезанные лук, морковь и сельдерей, и варить ещё 10-15 минут. За несколько минут до готовности, помешивая, добавить в суп сырой желток, смешанный в чашке с остывшим бульоном и сливками (100 г), довести до кипения и снять. В готовый суп положить кусочки курицы; в тарелки насыпать свежую зелень.

Ужин: кабачки, фаршированные рисом, овощами и зеленью – вкусно и полезно. Фарш: сваренный до полуготовности рис, смешанный с морковью, луком, солью и перцем. Пару молодых кабачков вымыть, нарезать колечками, вынуть серединку и начинить колечки фаршем. Уложить кабачки в смазанную маслом форму, посыпать тёртым сыром и мелко нарезанным чесноком, залить соусом и поставить в разогретую до 180-190°C духовку на 35-45 минут.
Соус: припустить в сливочном масле мелко нарезанные мякоть кабачков и чеснок, добавить немного овощного бульона, специи и сметану (2-3 ст.л.), довести до кипения и залить кабачки.

Подробное меню на пятницу

В пятницу недельного здорового питания меню выглядит примерно так: на завтрак — сырники с фруктами. В обычное тесто для сырников – из творога, муки, соли, сахара и яиц, добавляют мелко нарезанные или тёртые яблоки, бананы, груши или другие фрукты. Разрыхлитель — щепотка соды. Сырники запекают в духовке, как обычно, и едят со сметаной.

Обед – щи с фасолью. Нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель кладут в кипящую воду, через 10 минут добавляют болгарский перец и репчатый лук, нарезанные кольцами, тёртые свеклу и морковь — всё припустить в сливочном масле, — и варят ещё 15-20 минут. Добавляют фасоль – консервированную, или сваренную заранее, — специи, соль и измельчённый чеснок, и варят ещё несколько минут. Потом плиту можно выключить и оставить щи «доходить»; в тарелки добавить нежирную сметану, чуть-чуть нарезанного горького перца и зелень.

Ужин – чудесные стейки из горбуши. Рыбу разделать на 8 стейков, посолить, посыпать специями и дать немного постоять. Обвалять в муке, слегка обжарить на оливковом масле с 2-х сторон – по 4-5 минут, выложить в форму, посыпать свежим розмарином, положить сверху несколько пластинок сливочного масла и поставить на 5 минут в разогретую до 220°C духовку. Подавать с салатом из свежих огурцов и зелени или запеченной цветной капустой с морковью.

Здоровый рацион на субботу и воскресенье

В субботу в режиме здорового питания можно позавтракать салатом из тёртой моркови с курагой, орехами и сметаной; на обед съесть запечённую в фольге рыбу и винегрет без картофеля; вечером приготовить гречку с грибами. Нарезанную луковицу, мелко нарезанные шампиньоны и молодой кабачок обжарить в оливковом масле до золотистой корочки, добавить гречку, нарезанные оливки, посолить, залить кипятком и тушить на малом огне 20-25 минут.

А в воскресенье, когда не надо идти на работу, можно устраивать себе разгрузочный день: белковый или фруктово-овощной, на ваш выбор.

Как видите, меню здорового питания на неделю это совсем несложно. Единственно, что придется сделать, так это привыкнуть готовить еду самостоятельно и трапезничать дома. Питайтесь правильно, приучайте также питаться своих родных. Поверьте, ваше здоровье только в ваших руках. И среди такой опасной для здоровья еды в магазинах, кафешках и общепитах, можно выбрать что-то более-менее натуральное и готовить дома ПРАВИЛЬНО. Да, это не будет настолько вкусно, как еда из фастфудов или готовая продукция в супермаркетах, ведь там полно всяких вкусовых добавок, Ешек, и другой «бяки», опасной для жизни. Зато это будет натурально, полезно, да и вкус дело тонкое. Приправы, специи, растительные масла, лимонный сок и другие добавки придадут любому домашнему блюду неповторимый аромат и вкус.

Будьте здоровы!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: меню здорового питания на неделю

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Заготовка еды на неделю для всей семьи

Многим из нас знакома ситуация созерцания холодильника в надежде, что там появится готовая еда. Но она, к сожалению, не появляется, и приходится быстро придумывать и готовить блюдо на скорую руку. Это повторяется довольно часто и забирает много времени.

Тем, кому хочется тратить время с пользой, предлагаем продумать и запланировать меню на всю неделю. Такой лайфхак позволит рационально использовать свободное время и семейный бюджет, так как покупка продуктов по заранее составленному списку, поможет избежать лишних растрат.

 

Далее мы предлагаем ознакомиться с пошаговой инструкцией по заготовке еды на неделю и вариантом уже составленного меню для семьи из двух взрослых и одного подростка.

 

Шаг 1. Планируем меню на неделю

 

Когда вы будете составлять меню, рекомендуем учитывать предпочтения и пожелания всех членов семьи. Также оно должно быть разнообразным и полезным.

Итак, меню на неделю.

 

Понедельник

• На завтрак предлагаем омлет с сыром, тост с маслом и чашечка кофе либо чая.

• На обед можно приготовить рыбную солянку. Фосфор и жирные кислоты, которые содержаться в рыбе, полезны и детям, и взрослым.

• В качестве перекуса отлично подойдут яблоки, запечённые с творогом и фруктами.

• Ужином послужит картофельное пюре с тушеной говядиной и салатом из капусты и огурца.

 

Вторник

• Завтрак вторника будет сбалансированным и очень вкусным. Предлагаем овсянку на молоке с карамелизированными яблоками.

• На обед наваристый суп с индюшатиной и консервированной кукурузой.

• На перекус можно приготовить сырные палочки из слоеного теста.

• На ужин тушеная говядина и пюре. Также можно приготовить салат с помидором, перцем и огурцом.

 

Среда

• На завтрак ячневая каша с заправкой из тушеной морковки и сосисок.

• На обед суп с индюшатиной и консервированной кукурузой.

• В качестве перекуса рекомендуем приготовить грушевый пирог. Кушать лучше со стаканом йогурта.

• На ужин рис и нежная рыбная котлета с сыром. Салат из сезонных овощей.

 

Четверг

• На завтрак тост с форшмаком (паштет на основе селедки и морковки).

• В качестве обеда – грибной суп.

• Перекус оставался со среды – грушевый пирог.

• На ужин рис с рыбными котлетами. К этому можно добавить овощную икру.

 

Пятница

• Завтрак – рисовая запеканка с сезонными фруктами.

• На обед — грибной суп.

• Перекус – тост с форшмаком.

• На ужин стоит приготовить пасту с овощами и салями. Просто и вкусно. Плюс – овощная икра.

 

Суббота

• На завтрак – запеканка из творога и тыквы.

• На обед сытный наваристый борщ.

• В качестве перекуса – запеканка из кабачков со сметанным соусом.

• На ужин паста и лёгкий салат.

 

Воскресенье

• Завтрак сегодня – овсяные оладушки.

• На обед —  борщ.

• Перекус – запеканка из кабачков.

• На ужин – курица, запеченная с пряностями и апельсином, салат.

 

Шаг 2. Составляем список необходимых продуктов

 

Для такого меню нам потребуется следующий перечень продуктов:

• 700 грамм говяжьей вырезки;

• 350 грамм индюшатины;

• 700 грамм рыбного фарша;

• 2 литра мясного бульона;

• 250 грамм соленой селедки;

• 500 грамм рыбного филе;

• 600 грамм куриных бедрышек;

• 300 грамм салями;

• 5 сосисок;

• 3 десятка яиц;

• 500 грамм пасты;

• 250 грамм ячневой крупы;

• 500 грамм риса;

• 250 грамм овсяных хлопьев;

• перловка, манка – несколько столовых ложек;

• 1,5 литра молока;

• 500 грамм творога;

• 1 кг сметаны;

• 200 грамм твёрдого сыра;

• 1 плавленый сырок;

• 1 литр йогурта;

• 500 мл кефира;

• 500 грамм сливочного масла;

• 250 грамм тыквы;

• 3 кабачка и 3 цукини;

• 500 грамм свежих огурцов;

• 1 кг помидоров;

• 2 средних свеклы;

• 600 грамм моркови;

• 3 кг картошки;

• 1 болгарский перец;

• пучок салата;

• пучок рукколы;

• пучок кинзы;

• 1 крупный кочан капусты;

• 9 яблок;

• 500 грамм груш;

• 3 лимона;

• 3 апельсина;

• 500 грамм грибов;

• 200 грамм грецких орехов;

• 1 банка кукурузы;

• 1 пачка слоеного теста;

• 1 упаковка хлеба для тостов;

• 1 буханка хлеба;

• 1 литр томатного сока;

• 1 банка овощной икры;

• специи, сахар, соль.

 

Шаг 3. Делаем закупки

Делать закупку лучше раз в неделю. Подойдут как крупные супермаркеты, так и рынок. На рынке можно приобретать яйца, молочные продукты и овощи. В супермаркетах выгодно покупать крупы, консервы и приправы. Мясо лучше выбирать в специализированных магазинах.

 

Шаг 4. Подготавливаем продукты

Чтобы купленные продукты не испортились, необходимо обеспечить соответствующие условия для хранения. Для эргономичного использования холодильника и кухонных шкафчиков рекомендуем использовать набор из 9 пищевых емкостей. В больших боксах удобно хранить готовые блюда в холодильнике, в средних — замораживать любые продукты, а маленькие отлично подходят для того, чтобы взять домашний обед с собой на работу.

 

Это только пример возможного меню. На его основе вы можете спланировать свой перечень блюд на неделю. Также мы предлагаем альтернативный вариант заготовки от нашего друга Ольги Матвей.

5 вариантов осеннего меню для всей семьи

Вот и закончилось лето, наступила пора золотой осени. Еще иногда светит яркое солнце, но, к сожалению, уже не греет так, как хотелось бы. Осенью появляются тоскливые нотки в голосах не только у людей, но и у птиц, улетающих в теплые края.
Да, осень – пора ностальгии по ушедшему лету, не хватает тех теплых летних солнечных денечков. Но все “унылости” и неприятности сглаживает золотая пора осени, чудесное время года, таящее в себе множество самых разнообразных красок! Это пора тепла, легкого безмятежного ветерочка, пора любви и вдохновения, ярких красок, мечты и раздумий. Недаром о ней написано столько чудесных стихотворений и рассказов!
Для огородников начало осени – это сбор щедрого осеннего урожая. Чего только не найдешь на огородных участках! Выращеные собственными руками овощи так и просятся на стол – смело готовь вкусные блюда и делай заготовки. Даже если у вас нет своего участка, без осенних подарков вы не останетесь. На помощь придут рынки, ломящиеся от изобилия осенних овощей. Выбирать есть из чего, а затем вперед – варить, тушить, консервировать.
А как счастливы грибники! Ведь это их пора – пора сбора грибов! Какие только грибы не увидишь в лесу – и маслята, и опята, и сыроежки, и подосиновики, и лисички, и даже белые грибы! Собирай, обрабатывай, жарь, вари, заготавливай! Осенью нужно пополнять летние запасы витаминов, чтобы никакая студеная зима не смогла выбить вас из колеи. А осенние дары – и овощи, и фрукты помогут вам в этом, чем-чем, а витаминами они богаты с лихвой. Нужно лишь постараться приготовить что-то вкусное, вспомнить старые рецепты и поискать что-то новенькое. Ведь овощи и фрукты можно соединить с чем угодно – с рыбой, с мясом, с ароматными грибочками!
Главное, чтобы ваше осеннее питание было разнообразным, полезным и не слишком калорийным. Разнообразьте свой рацион и уделите больше внимания злаковым культурам, очень полезным и вкусным бобам, фасоли или сое. С давних временем соевые бобы считали особым продуктом, и неудивительно, ведь они улучшают работу мозга, стимулируют умственные способности, восстанавливают нормальный обмен веществ, а также улучшают работу сердца, почек и печени. Безусловно, злаковые культуры не избавят вас от плохой дождливой погоды, не сгладят вашего разочарования от запачканной одежды, испорченной прически, зато они спасут вас от негативного настроения на целый день. К тому же соевые продукты являются гипоаллергенными, и, употребляя их в пищу, вы сможете улучшить свое самочувствие в целом и не хандрить на протяжении всего года. Безусловно, лишь на злаковых культурах вы не сможете «просидеть».
В осеннее меню обязательно должна входить рыба, мясо. Здоровый организм нуждается в этих продуктах. Морепродукты максимально насыщают человеческий организм полезными витаминами, а также восполняют энергетический запас. Суши, роллы, супы из Японии, Страны Восходящего Солнца, – очень полезная пища. В осеннюю пору хорошо усваиваются жареные роллы с копченым угрем, икрой и сливочным сыром. Такая еда – настоящее наслаждение, она отвлечет вас на некоторое время от непогоды и прочих “неприятностей”.
Очень полезно употребление в пищу сыров, творога, способствующих выведению из организма шлаков и токсинов. И не забывайте, что осенью сидеть на диете вредно, ведь организм должен накапливать полезные вещества, готовиться к зиме, так отмечают диетологи. Но и «запасать жир» на зиму также не стоит.
Предлагаю вам 5 вариантов семейного меню для осени.

Осеннее меню №1

Осенний завтрак № 1.

Оладьи из тыквы
Чай

Оладьи из тыквы. Тыква – это едва ли не самый вкусный и полезный овощ осени. Вы будете удивлены, но из тыквы можно приготовить не только вкусный обед или ужин, но и завтрак. Данный рецепт – подтверждение тому. К тыквенным оладьям отлично подойдет горячий ароматный чай на ваш вкус.  Он поможет вам согреться прохладным утром и получить заряд энергии на целый день. К тому же чай дарит здоровье, так как является источником витаминов, минеральных веществ и других микроэлементов, в которых нуждается человеческий организм.

Осенний обед №1.

Рассольник московский
Имбирная лапша с сыром Тофу
Салат из консервированной фасоли, сухариков и отварного мяса
Штрудель из лаваша
Компот из тыквы с лимоном

На первое приготовьте рассольник московский – блюдо, являющееся непременным атрибутом русской кухни. Рассольник готовится на курином бульоне, с большим количеством зелени, потому получается эдакий зеленый суп. Отличным вариантом основного блюда станет имбирная лапша с сыром Тофу. Это блюдо не только ублажит ваши вкусовые рецепторы, но и принесет пользу вашему организму. Хороший вариант быстрого, вкусного и несколько экзотического обеда! Подать к основному блюду можно салат из консервированной фасоли, сухариков и отварного мяса, достаточно сытный, полезный и вкусный, он станет отличным сопровождением лапши. Сухарики лучше приготовить самостоятельно, ведь неизвестно, что находится в составе покупных сухариков. Замечательным десертом станет штрудель из лаваша, на приготовление которого у вас не уйдет много времени. Упрощает процесс приготовления использование готового лаваша. В качестве начинки применяются яблоки, но их можно смело заменить другими фруктами – грушами, персиками, вишнями и даже инжиром.  В качестве напитка приготовьте компот из тыквы с лимоном – очень вкусный, ароматный и оригинальный напиток, которым смело можно закончить вашу обеденную трапезу.

Осенний ужин №1.

Грибной омлет с начинкой из курицы
Греческий салат с фасолью
Ягодный сабайон

Грибной омлет с начинкой из курицы. Оригинальный рецепт приготовления блюда – сытный, питательный и невероятно вкусный омлет с вашими любимыми грибами, которые будут очень кстати для осеннего меню! Греческий салат с фасолью – отличный вариант легкого дополнения к ужину. Салат включает в себя преимущественно овощи, а также консервированную фасоль и сыр Фета. Просто невообразимое количество витаминов! К тому же, салат заправляется не майонезом, а оливковым маслом, что не может не порадовать! На десерт приготовьте ягодный сабайон – нежный яичный крем с добавлением ягод и белого десертного вина. Процесс приготовления достаточно простой и быстрый, а результат непременно порадует всех членов вашей семьи!

Осеннее меню №2

Осенний завтрак №2.

Королевская запеканка с творогом
Быстрый десерт с капучино

Королевская запеканка с творогом. Отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака! К тому же, вдобавок к блаженному удовольствию от запеканки вы тратите минимум времени и продуктов! Отличным завершением утренней трапезы станет быстрый десерт с капучино. Благодаря входящим в состав десерта кофе с бренди, вы сможете не только получить удовольствие от съеденного, но и получить заряд энергии и хороший настрой на целый день!

Осенний обед №2.

Горячий свекольник с яйцом
Лосось, глазированный в соевом соусе
Рис с овощами
Фруктово-ягодный десерт с калиной

На первое приготовьте горячий свекольник с яйцом – сытное блюдо на мясном бульоне, с сочными овощами, свежей зеленью. Яркий вкус и чудесный аромат свекольника обязательно придутся вам по вкусу. На второе приготовьте лосося, глазированного в соевом соусе. Лосось хорош в любом блюде – в супе, в составе роллов, в салате, но невероятно нежным и вкусным он получается именно запеченным в духовке в соевом соусе, с белым сухим вином и лимонным соком! Отличным гарниром к рыбе станет рис с овощами, который замечателен не только тем, что быстро и легко готовится, но и тем, что с таким же успехом быстро съедается, так как получается очень вкусным. На десерт приготовьте фруктово-ягодный десерт с калиной, это не только очень вкусно и красочно, но и невероятно полезно, ведь в 1 столовой ложке ягод калины содержится суточная норма витамина С!

Осенний ужин №2.

Вареники с капустой
Сметанно-горчичный соус к вареникам
Банановая шарлотка со слоеным тестом

Вареники с капустой. Вареники – это такое популярное блюдо, которое не приестся никогда, ведь его можно приготовить с массой различных начинок! Капуста – отличный вариант для начинки вареников, это целая кладовая витаминов и микроэлементов! Для дуэта к вареникам приготовьте сметанно-горчичный соус к вареникам – достаточно простой в приготовлении, однако отлично дополняющий вкус основного блюда. Благодаря соусу вареники приобретут неповторимый аромат, сочность и пикантный вкус. На десерт приготовьте банановую шарлотку со слоеным тестом –  рецепт, которой кардинально отличается от классического варианта шарлотки. Удивительно, как быстро можно приготовить пирог, и это вполне объяснимо, ведь слоеное тесто используется готовое, всего полчаса вашего времени – и вкуснейшая шарлотка готова!

Осеннее меню №3

Осенний завтрак №3.

Завтрак-бутерброд “Коблер”
Сок

Завтрак-бутерброд «Коблер». Очень оригинальный вариант завтрака для всей семьи! Не нужно утруждать себя, обжаривая поочередно бутерброды на сковороде. Достаточно выложить в круглую форму красиво ломтики хлеба, смазанные сливочным маслом, добавить все остальные ингредиенты и отправить в духовку для запекания! Шикарный завтрак для всей семьи готов! Дополнением к такому завтраку станет ваш любимый сок.

Осенний обед №3.

Суп грибница из опят
Индейка со шпинатом в сладком перце
Бутерброды с сыром и баклажанами
Грушовые слойки

На первое приготовьте суп грибница из опят. Грибы – хит сезона! Как можно обойти их стороной, ведь из них можно приготовить самые разнообразные блюда (икру, салаты, рагу и так далее). Но суп из опят вас непременно порадует своим ярким вкусом и насыщенным ароматом. Достаточно одной тарелки грибницы, чтобы чувство голода вас покинуло на целый день, к тому же супы вообще означают хорошую работу пищеварительной системы. На основное приготовьте индейку со шпинатом в сладком перце – очень оригинальное блюдо. Благодаря использованию перца разных цветов можно сделать блюдо еще красочнее и ярче. Отличной закуской станут достаточно питательные и сытные бутерброды с  сыром и баклажанами.  Закончить трапезу можно грушовыми слойками, которые выглядят невероятно аппетитно, несмотря на минимальные затраты по времени. Такое ощущение, что половинки сочных сладких груш спрятались в нежном слоеном тесте!

Осенний ужин №3.

Гуляш  с гречкой
Салат с баклажанами, нутом и пряностями
Арбузное сорбе

Приготовьте на ужин гуляш с гречкой – очень сытное и питательное блюдо, к которому можно подать салат с баклажанами, нутом и пряностями. Особой пикантности салату придает целый букет трав и пряностей (чермула). Легкий и хорошо усваиваемый салат. На десерт отлично подойдет арбузное сорбе. Очень интересно сочетание арбуза и лимона, которое даёт возможность  почувствовать себя где-то на необитаемом острове, вдали от суеты и проблем, расслабиться. А мята отлично освежает и тонизирует.

Осеннее меню №4

Осенний завтрак №4.

Болгарская яичница с помидорами и брынзой
Блины творожные
Молоко

Болгарская яичница с помидорами и брынзой. Отличное сочетание всех ингредиентов, быстрота и простота приготовления – все это подходит для идеального завтрака. В блюде используется брынза, которая, в сравнении с другими видами сыров, намного “охотнее” идет нам на пользу – жиров в ней меньше, а белков больше. Можно также приготовить блины творожные. Вы, наверное, подумаете, блины с творожной начинкой, а вот и нет! Творог добавляется непосредственно в тесто, такие блины хороши для тех, кто не любит творог в качестве начинки. А ведь творог очень полезен, и его обязательно нужно включать в питание. Из напитков можно остановиться на молоке.

Осенний обед №4.

Сливочный суп с форелью
Ароматная буженина в тесте
Печеный картофель с сырным соусом
Быстрый десерт Апельсины в шоколаде

На первое приготовьте сливочный суп с форелью. Благодаря содержанию в супе форели, блюдо получается очень полезным, ведь эта рыба содержит множестве витаминов, жирных кислот, способствующих очищению крови от холестерина. А благодаря добавлению сливок суп приобретает очень нежный вкус. В целом, суп получается сытным и питательным.  Ароматная буженина в тесте – хороший вариант для основного блюда. Мясо – это всегда вкусно, сытно и полезно. Человеческий организм нуждается в мясных продуктах. Буженина запекается в тесте, за счет чего получается очень нежной. На гарнир вы можете подать печеный картофель с сырным соусом. Картофель очень быстро готовится и получается под сыром очень нежным и вкусным. Готовую буженину достаньте из духовки для остывания, а тем временем отправьте в духовку картофель. На десерт подайте быстрый десерт Апельсины в шоколаде, приготовить который можно в кратчайший промежуток времени. Здесь можно проявить свою фантазию – апельсины можно заменить любыми фруктами из осеннего урожая (яблоки, груши, абрикосы, персики и так далее).

Осенний ужин №4.

Вигнарола – овощное рагу по-французски
Салат с курицей, брокколи и песто
Банановый десерт

Вигнарола – овощное рагу по-французски. Оригинальное, вкусное блюдо с интересным названием, которое объясняется тем, что все овощи, которые используют для рецепта, выращены между рядами виноградника. Хорошим дополнением к рагу станет салат с курицей, брокколи и песто, в котором сочетание нежной курятины и сочной капусты отлично дополняет ароматный и насыщенный соус. Закончите трапезу банановым десертом, приготовить который не составит вам особого труда! Удивительно, насколько простой рецепт, зато как шикарно выглядит этот десерт!

Осеннее меню №5 (меню для выходного дня)

Осенний завтрак №5.

Картофельные оладьи с сыром
Овсяно-яблочный пудинг
Апельсиновый кисель со злаками

Картофельные оладьи с сыром – отличный вариант завтрака. Другими словами это драники или деруны. Однако, используя в рецепте сыр, они получаются особенно нежными, а зелень придает картофельным оладьям особый аромат и вкус. Можно приготовить также овсяно-яблочный пудинг. Удивительно, как быстро и легко из обычных овсяных хлопьев, которые, кстати, невероятно полезны для вашего организма, и сочных яблок можно приготовить такой королевский вкуснейший завтрак, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям! Дополнить завтрак можно апельсиновым киселем со злаками. Интересный вариант киселя с использованием разнообразных злаков и апельсина подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Осенний обед №5.

Солянка мясная сборная
Лазанья по-неаполетански
Старинный клюквенный десерт

Солянка мясная сборная. Блюдо, достойное внимания, и, безусловно, ваших усилий. Зато результат вас непременно порадует! Солянка получается наваристой, очень сытной, яркой и невероятно вкусной! Обязательно порционно добавьте ломтик лимона, сметану и свежую зелень, что сделает солянку еще вкуснее и ароматнее. Лазанья по-неаполетански – отличный вариант для основного блюда! Удивительное сочетание начинки мясной, творожной и овощной! Блюдо получается очень сытным и питательным. На сладкое можно приготовить старинный клюквенный десерт , который готовится достаточно просто и, к тому же, получается очень вкусным. Десерт готовится из свежих ягод, следовательно, сохраняются все полезные вещества, что делает десерт полезным.

Осенний ужин №5.

Ризотто овощное
Грушевый татен
Горячий шоколад

Ризотто овощное – отличное постное блюдо, легкое и полезное, отличный вариант трапезы для вечера.  Грушевый татен поможет завершить вашу вечернюю трапезу в выходной день. Такой необычный грушевый пирог «наизнанку» непременно удивит всех членов вашей семьи своим потрясающим внешним видом и, конечно же, отменным вкусом! Поможет расслабиться горячий шоколад, на приготовление которого вам не придется тратить много своего времени.

Желаю вам, чтобы ненастная осенняя погода не влияла на ваше настроение и аппетит! Оставайтесь всегда в хорошем расположении духа.

И приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

7 ужинов: сытное меню на неделю

7 ужинов © Shutterstock

Традиционно по пятницам tochka.net составляет для тебя готовое меню на неделю и рассчитывает необходимое количество продуктов для семьи, состоящей из двух человек, чтобы ты не накупила лишнего, но и не осталась в конце недели с пустым холодильником. Тебе осталось только распечатать наш список и при необходимости внести поправки на других членов семьи с учетом их аппетита.

Читай другие материалы рубрики «7 ужинов«

Сегодня мы составили для тебя меню на неделю с 15 по 21 декабря.

Не забывай, что с 27 ноября начался Рождественский пост, и если ты планируешь его соблюдать, тебе будет полезна наша статья:

ЧИТАЙ 7 ужинов: постное меню на неделю

Удачной и вкусной недели!

На этой неделе тебе понадобится купить:

Мясные и молочные продукты, рыба, яйца:

• Говядина (филе) 500 г
• Говяжий фарш 600 г
• Мясной фарш 300 г
• Курица (тушка, окорочка, бедрышки) 1 кг
• Твердый сыр 100 г
• Творог 500 г
• Козий сыр 200 г
• Сметана 130 г
• Сливки 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Молоко 400 мл
• Яйца 7 шт.
• Филе свежей норвежской семги с кожей 800 г

Овощи, фрукты и травы:

• Картофель 400 г
• Тыква 1 кг
• Цветная капуста 1,3 кг
• Лук 5 шт.
• Красный сладкий лук 1 шт.
• Помидоры 700 г
• Помидоры черри 300 г
• Перец болгарский 2 шт.
• Перчик чили 1 шт.
• Зеленый острый перец 1 шт.
• Чеснок 1 головка
• Лук порей 200 г
• Зеленый лук 1 пучок
• Салат 1 пучок
• Зелень 2 пучка
• Укроп 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Яблоко 1 шт.
• Лайм 2 шт.
• Лимон 1 шт.

Бакалея и алкоголь:

• Мука 160 г
• Макароны 200 г
• Лепешки тортилья 12 шт.
• Манная крупа 130 г
• Сахар 100 г
• Консервированная кукуруза 700 г
• Консервированные помидоры в собственном соку 400 г
• Каперсы 100 мл
• Изюм 100 мл
• Сухое белое вино 150 мл

Как ты помнишь, мы рассчитываем, что масло, соль, перец и базовые специи у тебя уже есть.

Помни: наши рекомендации очень гибкие. Заменяй любой продукт или рецепт по своему желанию, переставляй их местами — в любом случае получится вкусно. Ты можешь следовать нашим рекомендациям в точности или только отталкиваться от них — в любом случае ты получишь семь вечеров с замечательными ужинами.

Из представленных выше продуктов на следующей неделе ты сможешь приготовить:

Понедельник 

Бефстроганов из говядины © shutterstock.com

Бефстроганов из говядины

Ингредиенты:

• 500 г филе говядины,
• 1 луковица,
• 2 ст. ложки муки,
• 3 ст. ложки сметаны,
• 5 ст. ложки растительного масла,
• пучок укропа,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Говядину помой, почисти от пленок и порежь на тонкие кусочки поперек волокон. Отбей мясо с двух сторон. Порежь мясо вдоль волокон на кусочки примерно 4-5 см, посоли, поперчи и перемешай.

Лук почисти и мелко порежь. Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета.

Выложи в лук мясо и жарь на большом огне 5-7 минут. Добавь муку и перемешай. Затем добавь в бефстроганов сметану. Перемешай, убавь огонь и туши 5-7 минут. В конце посыпь измельченным укропом.

Подавай бефстроганов из говядины с картофельным пюре, гречневой кашей или рисом.

Вторник

Тыква в духовке © Shutterstock

Запеканка из тыквы

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Тыква — 1 кг
• Манная крупа — 3/4 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Яйца — 4 штуки
• Сахар — 0,5 стакана
• Сливочное масло — 3 ст. л.
• Тмин — щепотка
• Соль
• Сметана для подачи

Приготовление:

Подготовь тыкву: очисти от шкурки, удали сердцевину, нарежь небольшими кубиками. Кусочки тыквы необходимо поджарить на сливочном масле до мягкости. Это займет примерно 7 минут.

Отдельно приготовь манную кашу на молоке. Для этого в кипящее молоко тонкой струйкой всыпь манку и провари примерно 3 минуты. Добавь кашу к кусочкам тыквы, туда же отправь творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Перемешай.

Подготовленную массу выложи в смазанную маслом форму. Следи, чтобы будущая запеканка из тыквы покрывала дно формы равномерно, иначе она рискует по-разному пропечься. Смажь запеканку оставшимся яйцом. Запекай примерно 30 минут в разогретой до 180 С духовке. Подавай со сметаной.

Среда

© tochka.net

Семга на гриле с салатом с карри

Ингредиенты:

• Филе свежей норвежской семги с кожей — 800 г
• Картофель — 400 г
• Каперсы — 100 мл
• Свежевыжатый лимонный сок — 3 ст. л.
• Изюм — 100 мл
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.
• Карри — 2 ч.л.
• Винный уксус — 2 ст. л
• Лук порей — 200 г
• Листья свежего салата
• Козий сыр — 200 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сперва нам нужно подготовить норвежскую семгу к приготовлению. Натираем филе солью и обжариваем на гриле по 3 минуты с каждой стороны.

Картофель отвариваем и нарезаем дольками. Смешиваем каперсы, лимонный сок, изюм и оливковое масло в небольшой кастрюле и тушим. Выкладываем смесь в блендер и взбиваем до однородности. Приправляем перцем и солью.

Яблоко нарезаем дольками и обжариваем в оливковом масле с сухой приправой карри одну минуту. Добавляем винный уксус и снимаем с огня. Получившейся смесью заливаем картофель и хорошо смешиваем. Добавляем лук, листья салата и козий сыр. Аккуратно перемешиваем и приправляем солью и перцем по вкусу.

Полей рыбу соусом из изюма и каперсов, добавь картофельный гарнир — и можно подавать.

Четверг

Как приготовить цветную капусту © Shutterstock

Цветная капуста во фритюре

Ингредиенты:

• 1 кг цветной капусты,
• 2 яйца,
• 50 мл сухого белого вина,
• 100 г муки,
• молотый черный перец,
• соль по вкусу,
• 0,5 л растительного масла для фритюра.

Приготовление:

Цветную капусту помой и разбери на соцветия. Опусти цветную капусту в закипевшую подсоленную воду и провари в течение 3 минут. Затем слей воду и остуди капусту.

Разболтай яйца, добавь вино, муку, немного соли и черный перец. Хорошо перемешай. Миску с полученным жидким тестом накрой салфеткой и оставь на 20-30 минут.

Во фритюрнице (или кастрюле) разогрей растительное масло до кипения. Поочередно каждое соцветие капусты окуни в кляр и обжарь во фритюре в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Следи, чтобы капуста равномерно обжарилась со всех сторон и не пригорела.

Готовую капусту достань шумовкой из масла и выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Готовую капусту можно подать как самостоятельное блюдо с чесночно-майонезным соусом, так и с гарниром, например, с картофельным пюре.

Пятница 

Что приготовить на обед © shutterstock

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

• 1 кг курицы (тушка, окорочка, бедрышки)
• 500 г помидоров
• 3 луковицы
• 1 болгарский перец
• 2 зубка чеснока
• 100 мл сухого вина (белого или красного)
• 30 г сливочного масла
• пучок зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик)
• 0,5 ч. ложки паприки
• черный молотый перец по вкусу
• хмели-сунели по вкусу
• шафран по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

Курицу помой, обсуши и нарежь на порционные кусочки. Лук нарежь полукольцами. Помидоры пробланшируй 1-2 минуты, сними шкурку и мелко нарежь или перетри через сито. Болгарский перец очисти от семян и нарежь полукольцами. Измельчи чеснок. Мелко порежь зелень.

В разогретом сухом сотейнике (или толстостенной сковороде) на сильном огне небольшими порциями обжарь кусочки курицы, часто переворачивая, до образования золотистой корочки примерно 10-15 минут. Готовые кусочки убирай из сотейника и обжаривай новые. Затем всю курицу переложи обратно в сотейник, убери огонь и потоми в тепле 3-5 минут.

На другой сковороде на сливочном масле обжарь до мягкости лук примерно 5-7 минут и переложи к курице. На том же масле обжарь болгарский перец и вместе с маслом переложи к курице. Добавь к курице помидоры, посоли и поставь на огонь.

Влей в чахохбили из курицы сухое вино и готовь на среднем огне 4-5 минут. Затем уменьши огонь, накрой крышкой и туши чахохбили из курицы 15-20 минут. Добавь в чахохбили чеснок, зелень, специи, перемешай и потоми под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут. Подавай чахохбили из курицы с рисом или картофельным пюре.

Суббота

© Shutterstock

Тортильяс c говядиной и овощной сальсой

Ингредиенты:

• Лепешки тортилья — 12 шт.
• Говяжий фарш — 600 г
• Консервированная кукуруза — 400 г
• Консервированные помидоры в собственном соку — 400 г
• Большой красный перец — 1 шт.
• Зеленый лук — пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Молотый перец чили — 1 ч. л.
• Кукурузное масло — 2 ст. л.
• Соль

для сальсы:

• Консервированная кукуруза — 300 г
• Помидоры черри — 12 шт.
• Перчик чили — 1 шт.
• Зеленый острый перец — 1 шт.
• Красная сладкая луковица — 1 шт.
• Кинза — пучок
• Лаймы — 2 шт.
• Соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

На раскаленной сковороде слегка обжарь порубленный чеснок, а когда он зарумянится, добавь мясной фарш. Примерно через 5 минут влей в фарш консервированные помидоры с соком и готовь еще 15 минут на среднем огне.

Сладкий перец порежь кубиками, поруби зеленый лук. Через 15 минут добавь к мясу сладкий перец и жарь еще 5 минут. Добавь соль, чили, консервированную кукурузу и прогревай еще примерно 5 минут. Когда начинка будет готова, всыпь зеленый лук.

Мелко порежь помидоры черри, чили и зеленый перец поруби ножом, красный лук и кинзу измельчи. Влей сок лайма и добавь консервированную кукурузу. Все смешай в миске, по вкусу добавь соль и перец.

Прогрей лепешки в духовке, выложи на каждую порцию мясной начинки и скатай в трубочку. Когда все 12 штук будут готовы, выложи на большое блюдо, посредине поставь соусник с сальсой и подавай.

Воскресенье 

Рецепты вторых блюд © Shutterstock

Запеканка из макарон с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты:

• 300 кг мясного фарша,
• 200 г макарон,
• 200 г помидоров,
• 300 г цветной капусты,
• 1 луковица,
• пучок зелени,
• 100 г твердого сыра,
• 1 яйцо,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 100 г сливок,
• приправы,
• перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Макароны отвари до полуготовности в подсоленной воде 5-7 минут. Откинь макароны в дуршлаг, ополосни холодной водой и добавь немного растительного масла, чтобы не слиплись.

Лук порежь полукольцами и немного обжарь на растительном масле, затем добавь измельченный чеснок, мясной фарш и, помешивая, обжарь 5-7 минут.

Цветную капусту разбери на соцветия, пробланшируй в подсоленной воде 3 минуты и слей воду. Помидоры пробланшируй 1-2 минуты, сними шкурку и нарежь кружками. Измельчи зелень.

Смешай сливки, яйцо, соль, специи и немного взбей. На дно сотейника, смазанное маслом, выложи слоем половину макарон, затем фарш, залей частью соуса. Затем положи слой цветной капусты, помидоры, зелень. Посоли и поперчи. Сверху выложи остальные макароны, полей соусом и посыпь тертым сыром.

Запеканка из макарон готовится в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

планов легкого питания | Вместе как семья

ЛЕГКИЕ ПЛАНЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ СЕМЕЙ

Простые планы питания, основанные на проверенных и верных семейных рецептах, подходящие для детей. Используйте этот план меню, чтобы помочь вам начать собственное планирование или следовать ему изо дня в день, чтобы все было готово для вас.

Не знаю, как вы, но мне нравится план меню! Я один из тех странных людей, которые любят рыскать по Интернету, другим блогам о еде, моему собственному сайту, чтобы найти блюда для своего плана меню. Но у меня не всегда есть на это время, что, кажется, никогда не мешает мне это делать :), и я могу представить, что многие люди не планируют меню из-за времени, которое требуется на это.

Я публиковал эти еженедельные планы меню, когда впервые начал этот свой блог о еде, еще в 2015 году. С тех пор я избавился от них, чтобы немного очистить свой сайт, и у меня никогда не было отзывов о них, поэтому я предположил никто ими не пользовался. Но я же ошибаюсь! Как только я удалил еженедельные планы меню, я получил так много писем, комментариев и сообщений, в которых говорилось, что вы хотите их вернуть. Вот они! Новые и улучшенные и, надеюсь, более полезные для вас.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЛЕГКОМУ ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

• Составьте список!

  • Я перехожу к каждому рецепту, который хочу приготовить, и записываю то, что мне нужно купить по этому рецепту.Моя кухня довольно хорошо укомплектована всем необходимым для выпечки, специй, приправ и т. Д. Так что обычно в моем списке есть свежие продукты, мясо и консервы.
  • После того, как вы записали необходимые ингредиенты, либо сделайте заказ на получение продуктов (мой любимый!), Либо сохраните его в виде списка и возьмите с собой в магазин.

• Расписание ужина на определенные ночи

  • В зависимости от того, как выглядит ваше расписание, координируйте планы ужина с учетом того, насколько загружен этот конкретный вечер.У нас есть около 3 ночей в неделю, и я знаю, что мне либо нужен ужин, чтобы поскорее поскорее поужинать, либо мне нужно положить что-нибудь в мультиварку, чтобы оно было готово к употреблению, когда мы будем.

• Смотрите вперед!

  • Бывают ночи, когда вам просто нужно взять еду на вынос или проехать. В этом нет ничего постыдного! Я делаю это чаще, чем могу признаться. Я говорю это, потому что вы не хотите покупать все свои скоропортящиеся продукты слишком рано, например, мясо и овощи.

• Распечатать рецепты

  • Это, наверное, мой совет №1 по планированию меню.Распечатайте рецепты! Это кажется таким простым, но это сэкономит вам много времени. Вы когда-нибудь придумывали ужин, а потом, когда пришло время его приготовить, вы были похожи, откуда он? Pinterest. Блог? И тогда вы не можете его найти. Со мной такое случается постоянно. Распечатайте рецепт в начале недели и оставьте их на кухне или в кладовой. Таким образом, вы точно знаете, что это за рецепт, и он будет вам полезен.

ЛЕГКИЙ ПЛАН ПИТАНИЯ — НЕДЕЛЯ 1

ЛЕГКИЙ ПЛАН ПИТАНИЯ — НЕДЕЛЯ 2

ЛЕГКИЙ ПЛАН ПИТАНИЯ — 3 НЕДЕЛЯ

ЛЕГКИЙ ПЛАН ПИТАНИЯ — 4 НЕДЕЛЯ

идей планирования питания для семьи и бесплатный план питания для печати

В этом посте я поделюсь идеями и рецептами для планирования еды, которые помогут вам приготовить простые, но вкусные и полезные обеды в любой вечер недели.

Знаете ли вы, что самая важная часть любого плана питания — это меню и рецепты? Верно! Наличие плана делает вас на шаг впереди всех остальных, и к концу этого поста у вас будут свежие идеи, советы и, конечно же, рецепты, которые вы сможете ввести в свою еженедельную ротацию.

Итак, без лишних слов, давайте поговорим обо всем, о планировании еды и еде!

Как спланировать питание на неделю?

Если вы только начинаете и ищете рецепты и советы по составлению плана питания для начинающих, это правильное место.

Ниже вы найдете рецепты, которые идеально подходят для включения в план питания. Так что, если вы хотите попробовать, они идеально подходят для начала.

Например, вы можете выбрать 2–4 рецепта, которые выглядят лучше всего, хотя бы два из них содержат похожие ингредиенты, например:

• Понедельник — Сковорода Тортеллини со шпинатом и помидорами
• Вторник — Тако с курицей с буйволом в медленном приготовлении
• Среда — Рис с жареными креветками и цветной капустой
• Четверг — Остатки с понедельника и среды
• Пятница — Цыпленок с буффало Загруженный сладкий картофель

Планируйте их соответствующим образом, помня, что оставшийся в медленном огне цыпленок с баффало из тако позже на неделе превратится в загруженный сладкий картофель, так что вы, возможно, захотите заработать больше.

Картофель можно запечь заранее, и если вы делаете свой собственный рис из цветной капусты для жареного риса из цветной капусты с креветками, вы можете приготовить его заранее, за 5 дней.

Смотри, куда я иду ?!

Рецепты планирования питания

Как и большинство рецептов в наших семейных планах питания, рецепты в этом посте должны соответствовать определенным критериям:

• Возможность полностью или частично подготовиться заранее.
• Продолжительность времени приготовления. Мой лимит — не более 45 минут.
• Можно ли приготовить на одной сковороде, на противне или в мультиварке?
• Пищевая ценность.

Некоторые из этих рецептов отметят все флажки, а другие — только 1 или 2, но все они победители!

Рецепт: Листовая курица и жареные овощи в сковороде по дижону
Ужин на листовой сковороде, который вы можете приготовить накануне вечером, и приготовить его к обеду! Вы также можете заменить овощи на сладкий картофель, мускатную тыкву, соцветия брокколи, брюссельскую капусту — решение за вами!

Рецепт: Тортеллини со шпинатом и помидорами
Легкое блюдо, которое сочетается в одной сковороде с купленными в магазине тортеллини, свежим шпинатом, жареными на огне помидорами и легким сливочным соусом.Это обед без мяса, которым вы можете насладиться на одну ночь с достаточным количеством остатков для личного офисного обеда.

Рецепт: Тако с курицей с буйволом в медленноварке
Цыпленок с буйволом в медленноварке в лепешке с листьями салата, авокадо, голубым сыром и домашним соусом ранчо. Он быстрый, божественный, и его хватит на ДВУХ приемов пищи, что приводит нас к…

Рецепт: Сладкий картофель с курицей Буффало
Черт возьми, это ОБЯЗАТЕЛЬНО! Так как у вас уже будет готовый измельченный цыпленок Буффало, запекайте сладкий (или обычный) картофель и храните его в холодильнике, чтобы все, что вам нужно было на обед, — это разогреть, собрать и насладиться!

Рецепт: Taco Soup
Идеальный рецепт большой кастрюли супа, который может быть как ужином, так и обедом на неделю! Вы можете приготовить все это блюдо заранее и оставить его в холодильнике (суп всегда вкуснее на второй день), пока не будете готовы к подаче.

Рецепт: Рис с жареной цветной капустой с креветками
Сэкономьте время, купив готовый рис с цветной капустой и очищенные от кожуры креветки. Вам понадобится не более 20 минут, чтобы взбить этот жареный рис на сковороде. Детям не нравится рис с цветной капустой, замените его 1: 1 на приготовленный рис или возьмите половину и половину.

Это были варианты, которые я упомянул в видео, но, поскольку вы здесь, я поделюсь еще несколькими из моих личных предпочтений и предпочтений участников плана питания!

Рецепт: Запеканка с курицей брускетта
Помидорную брускетту можно полностью приготовить заранее: все, что вам нужно сделать, это испечь курицу, посыпать ее брускеттой, сыром и вуаля!

Рецепт: Спагетти Карбонара
Еще 20 минут на сковороде из макарон и бекона в восхитительном легком соусе.Этот будет любимцем всей семьи.

Рецепт: Тако с креветками по-каджунски
Ночь с тако просто обязательна, и эти тако с креветками по-каджунски никогда не разочаруют. Креветки — один из самых быстрых ингредиентов для приготовления в духовке, и если вы сделаете сальсу из черной фасоли и авокадо заранее, это будет несложно приготовить!

Рецепт: Плитка из куриных лепешек
Это быстрое блюдо, которое можно приготовить с купленным в магазине курицей-гриль, лепешками, овощами и хумусом.А еще лучше, если у вас есть запеченная курица, оставшаяся после предыдущего ужина, сейчас самое время ее использовать!

Как составить план питания для семьи

Мы часто выбираем рецепты в зависимости от вкусов нашей семьи, наличия ингредиентов, продолжительности и диетических потребностей. Неудивительно, что на это уходит много времени!

Это почти то же самое, что собрать пазл, особенно когда вы пытаетесь удовлетворить предпочтения и вкусы каждого. Иногда невозможно и нереально сделать что-то, что всем понравится, но можно включить хотя бы ОДИН любимый ингредиент каждого участника.

Так что, если это суп, а кто-то не любит суп, я сделаю мягкие дрожжевые булочки или хлебные палочки.

Моя дочь любит брокколи, а мои сыновья? Не так много. Поэтому я буду подавать брокколи на пару с чем-нибудь, что нравится мальчикам, например, с американским гуляшем или лазаньей без выпечки.

Это также легко сделать с ужинами с самообслуживанием, такими как загруженные печеные картофельные батончики, вечера домашней пиццы, тако и салат-бары. Они всегда пользуются успехом и могут быть легко заменены разными членами семьи.

Я стремлюсь включить множество свежих овощей в начинку вместе с их любимыми соусами, соусами и сыром.

Для придирчивых едоков я установил стандарт как минимум 2–3 свежих начинки, поэтому я знаю, что они получают разнообразие, а не только сыр и картофель.

Это дает каждому; дети включали варианты на выбор, а также чувство ответственности и свободу готовить себе еду. Я уже упоминал, что уборка проста и часто включает в себя достаточно остатков еды на обед на следующий день? Еще одна причина полюбить DIY.

Бесплатный образец еженедельного плана питания для семьи

Если вы хотели попробовать составить план питания, но не знаете, с чего начать, вы можете скачать бесплатный образец плана питания здесь. Это образец того, что участники наших планов питания получают каждую неделю, и полностью меняет правила игры в приготовлении обедов и ужинов, которые понравятся вашей семье.

Рецепты приготовлены из натуральных пищевых ингредиентов и экономичны.

Но, что наиболее важно, они помогут вам накормить собой стол без необходимости «придумывать», что приготовить.

К рецептам прилагается руководство по приготовлению еды и заполненный список покупок, что означает меньше времени на кухне, ууу!

Простые советы по планированию питания

Пока мы обсуждаем эту тему, я хотел бы остановиться на двух любимых функциях, которые отличают наши планы питания от других: список покупок и руководство по приготовлению еды.

В руководстве по приготовлению приведены инструкции о том, какие ингредиенты нужно подготовить заранее и когда это делать. Нарезанные овощи, замаринованное мясо, приготовленные салаты и приготовленные соусы освобождают больше времени по вечерам и делают приготовление еды более расслабленным.

Списки покупок

помогут вам лучше ориентироваться в продуктовом магазине и придерживаться первоначального плана. В конце концов, это может помочь вам сэкономить и время, и деньги, поэтому я предлагаю не выходить из дома без него!

Помимо выбора блюд вручную, составление списка покупок может занять много времени, поэтому позвольте мне сделать это за вас.

Как сделать меню

Нужно сэкономить на бакалейных товарах? Составление еженедельного плана питания помогает вам оставаться организованным и экономить деньги, но вам может быть интересно, как составить меню. Вот простое пошаговое руководство для вас.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Небольшое предварительное планирование один раз может сэкономить ваше время каждую неделю. Сделайте эти шаги, чтобы упростить планирование еды на неделю.

Составьте список любимых блюд вашей семьи

Запишите 15-20 блюд, которые ваша семья регулярно ест и которыми любит. Убедитесь, что все высказали мнение, поэтому вы выбираете блюда, которые они действительно будут есть! 🙂 Если вы новичок в планировании меню, начните только с ужинов, а затем добавьте идеи для завтрака и обеда.

Если вам нужно вдохновение для начала, загляните на мою страницу РЕЦЕПТОВ и мою публикацию ИДЕИ ПИТАНИЯ.

Составьте свой список

Затем сгруппируйте элементы в вашем списке по основному ингредиенту. Например, я складываю все свои макаронные изделия вместе, все свои блюда из курицы и т. Д. Теперь, когда товар в продаже, я могу быстро увидеть несколько рецептов, которые можно использовать для этого конкретного блюда.

Вы можете дополнительно систематизировать свой список, составив список недорогих, быстрых блюд или блюд в мультиварке.

Соберите свои рецепты

Соберите свои рецепты в папку рецептов (нажмите здесь, чтобы получить инструкции и бесплатные печатные версии!), В папку на вашем компьютере или на досках Pinterest (см. Мои доски Pinterest здесь)

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Для наиболее эффективного планирования создавайте меню, по крайней мере, еженедельно, чтобы вы могли делать покупки в течение недели в один день и делать покупки за неделю. Воспользуйтесь этими советами:

Выберите планировщик меню

Составление еженедельного плана питания должно быть удобным и простым, поэтому важно выбрать удобное место для его составления.

Вы можете:

• использовать план питания для печати (поместите его в протектор страницы и используйте маркер для сухого стирания или распечатайте его каждую неделю)
• создать блокнот или папку для планирования питания
• сделать заметку в Evernote
• используйте приложение для телефона

Распечатайте настраиваемые планировщики меню «Мирная мама» здесь. Если вы предпочитаете не планировать определенные приемы пищи в определенные дни, вы можете просто составить список своих приемов пищи.

Проверить продажи

Если вы только начинаете составлять план питания и чувствуете себя подавленным, вы можете пропустить этот шаг, но если вы хотите максимально сэкономить на покупке продуктов, вам следует потратить несколько минут, чтобы проверить рекламные листовки в вашем местном продуктовом магазине (или проверьте онлайн) на предмет распродажи и начните записывать идеи для ужина.

Например, если в продаже есть куриные грудки без кожи и костей, я использую свой план «8 ужинов за 1 час». Для говяжьего фарша я использую свой план приготовления говяжьего фарша в морозильной камере.

Проверьте морозильную камеру, холодильник и кладовую

Используйте то, что у вас есть под рукой, чтобы спланировать свое питание на неделю, и обязательно внесите все необходимые ингредиенты в свой список покупок. Распечатайте мой список покупок в магазине или список покупок в нескольких магазинах здесь.

Заполните планировщик меню

Если вы только начинаете составлять меню, вы можете запланировать только пять обедов.Вы можете съесть остатки однажды вечером и запланировать обед с друзьями или заказать пиццу однажды вечером.

Завершите список покупок

Отметьте или напишите в списке те продукты, которые вам нужны для еды на этой неделе.

Щелкните здесь, чтобы получить подробное объяснение того, как выглядит мое планирование. (Если вы только начинаете, это может ошеломить вас.)

ИДЕИ ДЛЯ УПРОЩЕНИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ МЕНЮ

Утилизация

Сохраняйте свои старые планы меню, чтобы зажечь новые идеи, когда вы находитесь в колее.Даже если вы будете подавать одни и те же блюда каждый месяц, есть их только раз в 30 дней, чтобы они не стали слишком скучными.

Используйте тематические вечера

Чтобы упростить планирование еды, посвящайте каждый день недели определенному типу еды. Самая простая форма этой идеи — составить список видов основных блюд на каждый день. Например:

воскресенье — суп и бутерброды

понедельник — постное блюдо

вторник — куриное блюдо

среда — блюдо из говяжьего фарша

четверг — макаронные изделия и т. Д.

Пятница — пицца

Суббота — остатки

Для более творческих идей тематического ужина ознакомьтесь с этим постом.

Купите заранее приготовленный план питания

Если планирование меню вас не устраивает, начните с готового плана питания. У меня есть несколько простых и скромных планов питания, которые помогут вам начать работу.

Щелкните ЗДЕСЬ , чтобы увидеть все планы питания мирной мамы.

Вам также могут понравиться:

Идеи еды Простые рецепты Организуйте бюджет

Большая семья 4-недельный план питания

Я создал бесплатный пакет для планирования обедов в мега-морозильной камере , чтобы помочь вам спланировать следующий день приготовления в морозильной камере! Это 8 страниц хорошего планирования еды в морозильной камере !!

Что входит в пакет Mega Freezer Meals Planning Pack

• Инвентарь морозильной камеры
• Планируйте свой день приготовления в морозильной камере — первый этап
• Спланируйте день приготовления в морозильной камере — второй этап
• Еженедельное планирование питания в морозильной камере
• Ежемесячное планирование обедов в морозильной камере
• Этикетки для продуктов питания в морозильной камере
• Семейные избранные рецепты блюд из морозильной камеры
• Что замораживать / Что не замораживать — Ссылка на страницу

Получите пакет для планирования обедов в Mega Freezer сегодня! (ОБНОВЛЕНИЕ 2019: СЕЙЧАС вы получаете всю коллекцию еды для большой семьи БЕСПЛАТНО !!)

План питания на 4 недели для большой семьи

Добро пожаловать, добро пожаловать! Если вы здесь новичок (возможно, из Pinterest 🙂 Вы можете найти все мои планы питания для большой семьи здесь.И НЕ ПРОПУСТИТЕ мой набор с морозильной камерой для большой семьи ! Они неоценимы для быстрого приготовления еды. Давайте посмотрим на план питания большой семьи на 4 недели, включающий 90 приемов пищи и 60 закусок.

План питания для большой семьи

Для моего текущего раз в месяц продуктовых покупок, мне пришлось сначала создать список покупок на основе моей простой процедуры планирования питания большой семьи, , которая немного приспосабливается и меняется с течением времени. Как обычно, я планирую, чтобы обеды были главным блюдом нашего повседневного обеда.Планируется, что завтраки и обеды будут максимально простыми. Сосредоточившись в основном на обедах, я выбрал 4 обеда для большой семьи , который я мог бы приготовить дважды (то есть 8 ужинов за 4 недели), и три любимых семьей тематических обеда, которые мы могли бы делать еженедельно. Это означает, что «Ночь тако», «Ночь домашней пиццы» и «Завтрак на ужин ИЛИ оставшаяся ночь» проводятся три из семи вечеров в неделю. Я также выбрал 4 дополнительных рецепта для большой семьи , чтобы приготовить большие обеды на выходных. Если разбить его на управляемые шаги, легко составить план питания на 4 недели для большой семьи .

Большой семейный завтрак

Обеды для большой семьи

• В наличии Остатки — обычно у нас достаточно остатков вчерашнего ужина.

Если у нас мало остатков еды, мы вынуждены выбегать на встречу или планируем большой выходной, мы берем фрукты и бутылки с водой или одно из следующего:

• Морозильные бутерброды с арахисовым маслом / желе
• Морозильная камера для бутербродов с индейкой и сыром

Дополнительные варианты обедов на дому:

• Фруктовые / йогуртовые смузи
• Морозильные кексы
• Морозильная камера Буррито

Снеки для большой семьи

Фрукты и йогурт — наши любимые закуски.В этом месяце у меня не было йогурта в одном большом магазине, который мы ели раз в месяц. Я планирую купить йогурт для своего небольшого запаса продуктового улова (скоро). Я не позволяю детям безумно хвататься за закуски. Обычно мы не держим под рукой много удобных закусок (если только я не заключу около выгодных предложений в продуктовом магазине Sharp Shopper ). Разрешены закуски, если это не слишком близко ко времени приема пищи. Я также стараюсь добавлять протеин, чтобы закуска длилась дольше.

Варианты закусок

• • Яблоко с ложкой арахисового масла

• • Смузи (с фруктами / йогуртом, приобретаемыми на месте)

Обеды для большой семьи

Эти обеды подаются дважды в течение 4 недель.Мы предлагаем много фруктов и овощей в качестве гарниров на столе.

• Жаркое из свинины в медленноварке с красным картофелем x2 (у меня еще нет этого рецепта в блоге, но он скоро появится!)

БОЛЬШИЕ Ужины на выходных

Эти ужины — наши БОЛЬШИЕ ужины на выходных. Это означает, что в субботу я готовлю большой объем особого ужина. У нас он свежий на ужин в субботу вечером. Затем мы едим его снова после церкви по воскресеньям.

Тематические вечера с ужином

• • Домашняя пицца Friday Night

• Остатки ИЛИ Завтрак на ужин в четверг вечером (я оставляю ночь свободной, чтобы либо прикончить остатки, которые могут остаться поблизости.Если нет остатков, то это легкий завтрак на ужин. Это что-то вроде яичницы, тоста и фруктов.)

Я пытаюсь придумать лучший способ поделиться в Интернете своими планами питания большой семьи на месяц. Итак, я собираюсь быстро показать вам, как распределить вышеуказанные блюда в течение 4 недель для большой и растущей семьи, которая действительно ест 🙂 Для этого также требуется один полный рабочий день в морозильной камере или два обеда в морозильной камере, чтобы завершить необходимый французский тост. , Блины, кексы, хлеб и бутерброды на ходу.Вы можете узнать больше о моих днях приготовления в морозильной камере здесь.

Первая неделя

Понедельник:

(B) Морозильная камера французских тостов

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Мясной рулет в медленноварке / Брокколи

(S) Клубника и / или яйца вкрутую

Вторник:

(B) Морозильные кексы / фрукты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Тако / кукуруза в початках

(S) Клубника и / или яйца вкрутую

Среда:

(B) Яичница / тосты / E asy Oven Bacon

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Цыпленок, брокколи, рис, выпечка

(S) Клубника и / или яйца вкрутую

Четверг:

(B) Овсяные хлопья для медленного приготовления

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Оставшаяся ночь ИЛИ завтрак на ужин

(S) Арбуз и / или яйца вкрутую

Пятница:

(B) Морозильная камера для бананового хлеба

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Домашняя пицца

(S) Арбуз и / или яйца вкрутую

Суббота:

(B) Жареные яйца / тосты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Chicken Stir Fry Fried Rice (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Бананы и / или яйца вкрутую

Воскресенье:

(B) Блины из морозильной камеры

(L) Chicken Stir Fry Fried Rice (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(D) Chicken Stir Fry Fried Rice (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Бананы и / или яйца вкрутую

Вторая неделя

Понедельник:

(B) Морозильная камера французских тостов

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Строганов из говядины медленного приготовления

(S) Бананы и / или яйца вкрутую

Вторник:

(B) Морозильные кексы / фрукты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Тако

(S) Ломтики яблока с арахисовым маслом и / или банановым хлебом

Среда:

(B) Яичница / Тосты / Бекон в простой духовке

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Жаркое из свинины с красным картофелем в медленноварке

(S) Ломтики яблока с арахисовым маслом и / или банановым хлебом

Четверг:

(B) Овсяные хлопья для медленного приготовления

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Оставшаяся ночь ИЛИ завтрак на ужин

(S) Яблочные ломтики с арахисовым маслом и / или яблочным соусом

Пятница:

(B) Морозильная камера для бананового хлеба

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Домашняя пицца

(S) Яблочные ломтики с арахисовым маслом и / или яблочным соусом

Суббота:

(B) Жареные яйца / тосты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Фасоль, рис, кукурузный хлеб (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Морозильные кексы / яблочный соус

Воскресенье:

(B) Блины из морозильной камеры

(L) Фасоль, рис, кукурузный хлеб (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(D) Фасоль, рис, кукурузный хлеб (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Морозильные кексы / яблочный соус

Третья неделя

* К этому моменту я совершаю небольшую закупку продуктовых магазинов в Aldi.Этот улов будет включать в себя больше молока, дополнительных фруктов, овощей, йогурта и всего остального, что нам может понадобиться с точки зрения еды. Я уже купил все необходимое для всех наших завтраков, обедов и ужинов на весь месяц во время моей большой ежемесячной перевозки продуктов . Так что запасной улов — это просто заполнение! 🙂

Понедельник:

(B) Морозильная камера французских тостов

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Цыпленок, брокколи, рис, выпечка

(S) Фруктовые смузи / яблоки
Вторник:

(B) Морозильные кексы / фрукты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Тако

(S) Фруктовые смузи / яблоки

Среда:

(B) Яичница / тосты / бекон в простой духовке

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Мясной рулет в медленном приготовлении с брокколи

(S) Фруктовые смузи / яблоки

Четверг:

(B) Овсяные хлопья для медленного приготовления

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Оставшаяся ночь ИЛИ завтрак на ужин

(S) Фруктовые смузи / яблоки

Пятница:

(B) Морозильная камера для бананового хлеба

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Домашняя пицца

(S) Фруктовые смузи / яблоки

Суббота:

(B) Жареные яйца / тосты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Always Faithful Spaghetti (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Морозильные кексы / йогурт
Воскресенье:

(B) Блины из морозильной камеры

(L) Always Faithful Spaghetti (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(D) Always Faithful Spaghetti (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Морозильные кексы / йогурт

Четвертая неделя

Понедельник:

(B) Морозильная камера французских тостов

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Жаркое из свинины с красным картофелем в медленноварке

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Вторник:

(B) Морозильные кексы / фрукты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Тако

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Среда:

(B) Яичница / тосты / бекон в простой духовке

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Строганов из говядины медленного приготовления

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Четверг:

(B) Овсяные хлопья для медленного приготовления

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Оставшаяся ночь ИЛИ завтрак на ужин

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Пятница:

(B) Морозильная камера для бананового хлеба

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Домашняя пицца

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Суббота:

(B) Жареные яйца / тосты

(L) Остатки / Бутерброды из морозильной камеры / Выбор фруктов

(D) Chili and Cornbread (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

Воскресенье:

(B) Блины из морозильной камеры

(L) Chili and Cornbread (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(D) Chili and Cornbread (БОЛЬШОЙ обед на выходных!)

(S) Клементины и / или яйца вкрутую

И к этому моменту самое время спланировать следующий большой раз в месяц поход за продуктами ! Моя текущая поездка за продуктами раз в месяц составляла 620 долларов для нашей семьи из девяти человек в Aldi и Walmart .Мой бюджет на замену составляет 150 долларов. Это 770 долларов за 4 недели, что позволяет снизить до 21,38 долларов на члена семьи в неделю за полезные и сытные обеды, легкие завтраки, простые обеды и легкие закуски. Мой более старый бюджет на продукты для большой семьи составлял долларов в месяц, что по-прежнему составляет 27,77 долларов на человека в неделю — и это неплохо! С момента переезда мы сейчас близки к Aldi, и похоже, что покупки в основном в Aldi сократят наш бюджет на продукты питания на 200–300 долларов.Таким образом, план питания для большой семьи на 4 недели не будет таким дорогим!

Вот еще из моих планов питания большой семьи , если это вам поможет!

БОЛЬШОЙ СЕМЕЙНЫЙ МОРОЗИЛЬНИК

Не пропустите набор для большой семьи с морозильной камерой , в который входят упаковки 1, 2, 3, 4, 5 и 6 по одной цене со скидкой! Это очень полезно и экономит время на ужин (и все время еды !!).

3 службы доставки еды, удобные для семьи и экономящие время

Свежее

Свежее

Подпишитесь на новинки по цене от 8 долларов.99 порция

Самое лучшее в Freshly — это то, что все блюда готовятся заранее, что делает его привлекательным вариантом для родителей, которые не хотят или не имеют времени готовить. Вам не нужно измерять, нарезать или обжаривать. Вы можете поставить готовое блюдо в микроволновую печь, и оно будет готово через несколько минут. Порции разумные, все запечатано, поэтому в микроволновке не испортится и не испортится. И вы можете получить его в понедельник и по-прежнему наслаждаться им в пятницу.

Как работает Freshly?

Как и в большинстве планов подписки на питание, вы выбираете определенное количество приемов пищи в неделю, которое будет доставлено в определенный день.Плюс этого метода в том, что все автоматизировано. Вы заранее выбираете блюда каждую неделю, и они автоматически отправляются. Хотя это удобно, но если вы хотите пропустить неделю, но забыли обновить подписку, вы все равно получите питание.

Обновить или изменить еженедельную подписку с их приложением очень просто. У него простой интерфейс, и служба поддержки быстро реагирует. Однажды они доставили мою еду не по адресу, и через несколько секунд я смог поговорить с представителем службы поддержки клиентов.Я получал еды плюс они дали мне бесплатную неделю еды.

Какой вкус у еды?

Что касается полуфабрикатов, то они довольно вкусные. Что мне нравится, так это то, что в большинстве блюд менее 600 калорий, и в них много полезных для здоровья вариантов. Еда никогда не замораживается и всегда кажется свежей для меня и моей семьи. Варианты питания меняются от недели к неделе, но по большей части меню остается неизменным. Есть несколько неплохих вегетарианских блюд, а также для любителей мяса.

Моим любимым блюдом была курица Буффало. Это куриная грудка, покрытая сливочным соусом из крылышек Буффало. Это пряный, но не подавляющий вкус, с сырным пюре из цветной капусты с беконом. Еще мне очень понравились лепешки из трески. Мои дети разборчивы, поэтому я полагалась на детские варианты спагетти с фрикадельками или макаронами с сыром для них.

Обратной стороной этих удобных блюд является пластиковая заглушка на контейнере. Тонкий пластик трудно удалить, особенно в горячем состоянии.Однако вы можете легко достать холодную пищу и разогреть ее в духовке.

Сколько стоит?

Freshly стоит от 8,99 до 12,50 долларов за обед. Компания предлагает разные планы питания, и это определяет стоимость. Если вы заказываете четырехразовое питание, стоимость каждого приема пищи составляет 12,50 долларов США, а при заказе 12 приемов пищи в неделю стоимость каждого приема пищи составляет 8,99 долларов США. Доставка всегда бесплатная, что помогает снизить стоимость.

Плюсы

• Экономит время: Возвращение домой к готовым блюдам делает мою жизнь проще.Нет ничего лучше, чем не беспокоиться о готовке, когда я устал.
• Варианты для детей: В то время как мои дети разборчивы, я обнаружил, что всегда могу подать несколько свежих блюд без особых жалоб. Кроме того, блюда питательны — Freshly предлагает спагетти из кабачков и пасту с овощами.
• Превосходное обслуживание клиентов: Каждый раз, когда я разговаривал с кем-то из их службы поддержки клиентов, я был удовлетворен. Как упоминалось выше, они дали мне бесплатную неделю еды из-за путаницы с доставкой.В другой раз моя еда была отложена, и мне дали скидку в 20 долларов.
• Вкусный выбор: Мне очень понравились некоторые блюда, и я полагался на них неделю за неделей, чтобы удовлетворить свои пристрастия.

Минусы

• Дорого: Свежие полуфабрикаты недешевы. Если вы покупаете более крупный план, цена снижается, но иногда вам нужно всего несколько готовых блюд в неделю. Я обнаружил, что другие услуги по подписке на питание дороже, чем Freshly, поэтому, по крайней мере, дешевле, чем другие варианты.
• Пластиковая прокладка: Снятие пластиковой прокладки каждый раз было утомительным. Но это могло быть больше личной досадой, чем настоящим мошенничеством.

21 Лучшая служба доставки еды, которую стоит попробовать в 2021 году

Стоимость: 10 долларов США и выше за одну порцию; каждый комплект еды обслуживает двоих.

Наличие: Только на северо-востоке

Отзывы клиентов: «Их еда всегда свежая и красиво упакована. Мне нравятся их комплекты еды и выпечка.У них также есть много вещей, которые вы не можете купить в обычном магазине, и мне нравится удобство, когда я не иду за продуктами ». — Мария

Примечание редактора: Fresh Direct все еще работает, и ожидается, что поставки будут доставлены по расписанию. Компания также возвращает пожилым людям и семьям с низким доходом во всех пяти районах Нью-Йорка в рамках инициативы под названием Operation 5-Borough Food Drive. Ежедневно он бесплатно рассылает по 400 семейных коробок с едой в каждый район, чтобы их распределяли местные организации.

Попробуйте: freshdirect.com

Snap Kitchen

Почему это того стоит:
Компания Snap Kitchen из Остина работает с диетологами, шеф-поварами и личными тренерами, чтобы разработать варианты завтрака, обеда и ужина. вкусно и не требует абсолютно никакой подготовки. Выбирайте из высокопротеиновых, кето-дружественных, палео, безмолочных наборов еды и т. Д., А затем выберите целевое количество калорий от 1200 до 1800 калорий — или выберите гибкий вариант набора для самостоятельного приготовления пищи, который позволит вам баловаться.

Все доставляется к вам в контейнере с перерабатываемой пластиковой крышкой и компостируемым дном, а блюда готовятся к тарелке и подаче. Для разогрева большинства блюд требуется менее 20 минут в духовке или микроволновой печи, поэтому они похожи на улучшенную версию телевизионных обедов. В качестве дополнительного бонуса все блюда также безглютеновые. Популярные варианты еды включают куриные энчиладас с чили, говядину чимичурри и оладьи с миндальным маслом.

Стоимость: В зависимости от того, какой план питания вы выберете, вы можете потратить от 29 до 39 долларов в день, включая трехразовое питание и две закуски.

Наличие: Snap Kitchen в настоящее время доступна в некоторых штатах, включая Техас, Оклахому, Арканзас, Луизиану, Канзас, Нью-Мексико, Пенсильванию, Коннектикут, Нью-Джерси, Мэриленд, Делавэр, Нью-Йорк, Массачусетс, Вирджинию и Западную Вирджинию. .

Отзыв клиента: «Я получаю завтрак и обед, иногда также перекус, пять дней в неделю, так что моя рабочая неделя заботится о моей рабочей неделе, и мне не нужно думать о том, кем я буду принимать пищу. Это действительно полезно….Самая большая польза для меня в том, что это избавляет меня от пристрастия к еде. У меня больше нет тяги к сладкому или газировке. Он до сих пор бывает у меня время от времени, но я не хожу искать его в продуктовом магазине ». — Жасмин

Еда по бюджету для моей большой семьи из 10 человек!

Пришло время поговорить обо всех вещах, связанных с планированием еды и ограниченным бюджетом! Возможно, вы не думаете, что можно прокормить большую семью с ограниченным бюджетом в Шельфемберже… Но я здесь, чтобы показать вам, что это не только выполнимо, но и легко!

Привет, нация Freebs! Вы, ребята, просили меня какое-то время сесть и рассказать вам, как поесть в рамках бюджета.Вам повезло, потому что я собираюсь показать вам, насколько легко накормить мою растущую семью из 10 человек всего за 25 долларов в неделю в течение # полки.

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Ключ — готовка на полке и планирование еды . Как только вы разберетесь с этими двумя вещами, бюджетное питание станет таким простым и даже станет для вас естественным! Итак, вы готовы посмотреть, как мы это сделаем?

Обязательно подписывайтесь на мой канал на YouTube, у меня каждый четверг новые видео! Нажмите, чтобы посмотреть видео онлайн ЗДЕСЬ, или нажмите и посмотрите, как я обсуждаю планирование питания и питание по бюджету ниже:

Видите, это было не так уж и плохо! Планирование питания и ограниченный бюджет звучит как непростая задача, но на самом деле это не так уж и страшно, если вы привыкнете делать это еженедельно.Следите за тем, как я составляю план питания для моей семьи из 10 человек, и вы станете профессионалом в кратчайшие сроки!

Краткое заявление об отказе от ответственности: наличие бюджета в 25 долларов в неделю не является здесь «нормой», это просто то, чем мы занимаемся в течение Шельфемберского периода! Обычно я рекомендую 100 долларов на человека в месяц, начиная с 300 долларов. Вы можете найти больше информации об этом в ЭТОМ посте.

ОСНОВНЫЕ ШАГИ ПРИ БЮДЖЕТЕ

На самом деле очень просто составить план питания и сэкономить на продуктовом бюджете! Следуйте этим простым шагам, и вы сразу же отправитесь в путь!

ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ

Первый шаг при планировании еды — это инвентаризация моего холодильника, морозильной камеры и кладовой и посмотреть, что абсолютно необходимо израсходовать, прежде чем они испортятся.Имейте в виду, что вам не нужно составлять инвентарь для кухонных принадлежностей, поскольку они, вероятно, всегда есть под рукой. Проведение первоначальной инвентаризации всей вашей еды может занять некоторое время, но после того, как это будет сделано, все пройдет гораздо проще — если вы обновляете ее каждую неделю!

Холодильник — это первое место, куда вы должны смотреть и включать в свои обеды на неделю, потому что это продукты, которые испортятся быстрее всего. Мне нравится брать записную книжку и свои любимые стираемые ручки, а потом ехать в город. Я запишу то, что у меня истекает, или что находится в частичном контейнере, занимающем слишком много места.(Я, конечно, могу использовать и другие предметы из холодильника, но я обязательно записываю, что нужно для использования в течение недели.)

Когда я подхожу к морозильной камере, я ищу остатки еды, которые нужно съесть, или громоздкие предметы, занимающие место. Я могу иметь морозильную камеру (или семь) и использовать их в меру своих возможностей! Так что я буду следить за тем, чтобы перебирать там еду и использовать предметы, пока они не испортились.

Добравшись до кладовой, я обращаю особое внимание на открытые предметы, которые нужно использовать в первую очередь (например, открытые пакеты с чипсами, панировочные сухари, смесь для блинов, вы поняли)! Организация кладовой — это ключ к планированию питания и ограниченному бюджету.Всегда храните открытые предметы или предметы, срок годности которых скоро истекает, так, чтобы вы могли их увидеть и легко взять.

ПЛАНИРУЙТЕ ПИТАНИЕ

Мой следующий шаг к планированию питания для моей большой семьи и ограниченному бюджету — это планирование еды на неделю, исходя из того, что у меня есть и что мне нужно использовать . Это может показаться пугающим, но на самом деле это не так уж плохо, если вы воспользуетесь моими советами! Не бежать в магазин, потому что у вас закончилось то, что вы обычно используете в рецепте. Вместо этого найдите ему замену, используя предметы, которые есть у вас дома!

Совет для профессионалов: приготовление на полке.com имеет отличные ресурсы для внесения изменений или модификаций в рецепты! Google тоже всегда отличный ресурс.

ЕСТЬ НА БЮДЖЕТ И ВЫБОР ПИТАНИЯ

Первое, с чего я начинаю, — это посмотреть, какие белки у меня есть. Некоторые блюда готовятся очень легко! Глядя на свой список выше, я вижу, что у меня есть колбаса, шпинат, макаронные изделия и много сыра. Я знаю, что однажды вечером смогу приготовить на ужин ракушки, фаршированные шпинатом, без особых усилий! # Победа

Иногда у меня остаются случайные ингредиенты, которые я знаю, могут сочетаться, но не обязательно знаю, как.Когда это происходит, я смотрю в папку с рецептами. Здесь я храню ВСЕ рецепты, которые любит моя семья. Я организовал это по типу мяса и еды. Здесь легко искать идеи!

Я также люблю обращаться к AllRecipes.com (или Google), когда у меня остаются случайные предметы, которые я не совсем уверен, как их собрать. Это здорово, потому что вы можете положить туда то, что у вас есть, и он предложит рецепты с использованием именно этих ингредиентов. Это серьезно делает вашу жизнь такой. много. Полегче.

КАК НАЗНАЧИТЬ ПИТАНИЕ НА ДЕНЬ

Планируя питание, я записываю все, что у меня есть и что мне понадобится для каждого приема пищи. Это включает в себя то, что мне нужно использовать из своего инвентаря, что мне нужно купить в магазине и что мне нужно сделать для еды (например, приготовить рис, выпечку хлеба и жареные овощи).

Тогда я выберу лучший день, чтобы поесть. Если вы посмотрите на список выше, то увидите, что мы едим рис дважды в неделю. У нас есть белый рис с яичными рулетами и мексиканский рис с лазаньей тако.Вместо того, чтобы делать две отдельные партии риса для каждого из этих блюд, я решил сначала приготовить яичный рулет с белым рисом.

Я могу взять свой Instant Pot и быстро приготовить двойную партию белого риса. Я подам половину этого с мукой из яичных рулетов. Затем я возьму остатки и превращу их в мексиканский рис, чтобы съесть его с тако-лазаньей. Когда вы думаете таким образом и переделываете свои остатки, это делает вашу жизнь намного проще!

Всегда не забывайте работать одну или две ночи, чтобы избавиться от остатков еды.Это позволяет нам очищать холодильник еженедельно и уберегает нас от расточительства. Кроме того, это делает бюджетную еду вполне выполнимой, потому что вы в основном получаете «бесплатную» еду из остатков!

Подсказка: наш мир изменился на , как только я научился правильно разогревать и повторно использовать наши остатки! Ваша воля, поэтому убедитесь, что вы научились есть остатки и делать их вкусными!

НАПИШИТЕ ПЛАН ПИТАНИЯ

Как только я узнаю, какие блюда я ем и в каком порядке, я записываю их на магнитной доске для сухого стирания, которую мы храним в холодильнике.Моя доска для планирования еды — отличный способ для всей семьи видеть, что мы едим на ужин каждый вечер, и постоянно держать в себе «что на ужин?» вопросов на расстоянии!

Наши распечатанные листы с планированием питания — еще один отличный способ все записать и упорядочить, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними!

Хорошо, вот оно что! Мне любопытно узнать, какие блюда ВЫ бы приготовили, используя мой список ингредиентов, с которыми мне приходилось работать. Дай мне знать в комментариях!

Вы уже пробовали ShelfCooking.com еще нет? Наш новый сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные, питательные и недорогие блюда для вашей семьи, не проводя все время на кухне!

По сути, мечта каждого родителя, верно? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

Если вы хотите еще дополнительных помощи с вашим бюджетом, не забудьте проверить Budget Boot Camp! Это наша замечательная онлайн-видеопрограмма, которая упрощает наведение порядка в ваших финансах и понимание вашего бюджета .

Мы уверены, что вам понравится, у нас даже есть 10% скидка! Используйте код FCFBLOG при оформлении заказа.

Хотите больше? Посмотрите эти сообщения!

.