9 способов сэкономить на покупке продуктов • INMYROOM FOOD
Расходы на продукты питания можно существенно снизить. Наши полезные рекомендации помогут сделать это эффективно и без ущерба для повседневного рациона
Tanya Tulinova
Одной из наиболее затратных категорий в бюджете любой семьи считаются продукты питания. При этом постоянный рост цен на них зачастую подталкивает хозяек искать новые методы экономии и прибегать к всевозможным ухищрениям. Замена ингредиентов более дешевыми аналогами, отказ от большинства вкусных, но при этом дорогих продуктов — все это стало нормой жизни. Но ведь так хочется, чтобы нехватка средств никоим образом не отражалась на качестве питания.
Если вы хотите питаться здоровой едой и в то же время экономить, запоминайте эти полезные советы.
Обязательно планируйте покупки
Этот совет уже можно отнести к прописным истинам. Однако многие все равно умудряются им пренебрегать. А между тем планирование в вопросах продуктовой экономии — самое важное.
Сначала необходимо правильно оценить затраты и выделить слабые места в этом вопросе. Возможно, некоторые из продуктов, которые покупаются ежедневно, не так и нужны на самом деле. А другие и вовсе можно заменить более дешевыми аналогами? Мороженое, печенье, сухарики, газировка и соки — это, бесспорно, вкусно. Однако зачастую именно эти ненужные продукты создают серьезную дыру в бюджете и наносят удар по здоровью.
Придерживайтесь правильного порядка набора продуктов
Наверное, ни для кого не станет открытием, что в супермаркетах все продукты размещены строго в своем порядке и выложены таким образом, чтобы максимально привлечь к себе покупателя. Одним из популярных маркетинговых ходов считается выкладка дорогих брендовых продуктов на полки, которые располагаются на уровне глаз. Кроме того, нередко на входе в супермаркеты ставятся фрукты и овощи, а далее располагаются сладости, фастфуд и подобные товары. Это сделано для того, чтобы, войдя в супермаркет, человек обязательно взял в корзину дорогие, но абсолютно ненужные продукты.
Поэтому не давайте ввести себя в заблуждение, а проходите путь по магазину в обратном порядке. Сначала берите все необходимое, а уж потом положите в корзину овощи, фрукты и прочее. И не ленитесь искать товары на нижних и верхних полках. Там всегда можно найти качественные продукты по приемлемой цене.
Не идите на поводу у рекламы
Идя на поводу у рекламы, очень часто многие из нас покупают товары, переплачивая внушительные деньги лишь за бренд. Однако в большинстве своем известные бренды предлагают все ту же продукцию, что и менее известные производители. Поэтому, прежде чем покупать разрекламированный продукт, не поленитесь обратить внимание на его состав. Сравните состав брендового продукта с менее раскрученным. Высокая цена далеко не всегда означает отменное качество. Если составы продуктов будут идентичными, зачем переплачивать? Берите более дешевый вариант, а сэкономленные деньги смело расходуйте на покупку чего-то другого.
Анализируйте акционные предложения
В целях экономии денег на продуктах питания всегда нужно мониторить акции, которые предлагают различные магазины.
При этом очень важно не ошибиться и не купиться лишь на очередную броскую этикетку с пометкой «скидка». Большинство людей привыкли считать, что такая маркировка гарантирует демократичную цену продукта. Однако на самом деле это может оказаться не так. Точно такой же продукт в соседнем магазине может стоить гораздо дешевле и без скидки.
Откажитесь от полуфабрикатов
Пересмотрите свое отношение к различным полуфабрикатам. Практически все покупные котлеты, пельмени, вареники обходятся гораздо дороже, чем те, что приготовлены в домашних условиях. Конечно, при недостатке времени такие продукты кажутся самыми удобными. Однако качество их оставляет желать лучшего, и ничего общего со здоровым питанием такие продукты не имеют.
Поэтому, чтобы не переплачивать за полуфабрикаты сомнительного качества, заведите привычку лепить вареники, пельмени и готовить котлеты каждый раз, когда есть время. Приготовленные продукты можете отправлять в морозилку и использовать по мере надобности.
Домашние полуфабрикаты качественнее, вкуснее и дешевле покупных.
Открывайте для себя новые продукты
В целях экономии есть смысл открывать для себя новые продукты питания. И особенно уместна эта рекомендация при выборе круп. Замените дорогостоящие крупы на более дешевые варианты. Начните наконец готовить свои блюда из перловки или пшена. На основе этих, казалось бы, привычных круп можно приготовить вкусные и даже оригинальные блюда. Ну а если вы просто не можете жить без рыбы, то замените, к примеру, того же лосося дешевой отечественной рыбой кижуч. Проявив немного фантазии, из более дешевых продуктов можно приготовить очень вкусные и изысканные блюда. Главное — было бы желание.
Обходите стороной готовые блюда
Независимо от того, насколько хороши по своему виду готовые блюда в супермаркетах, старайтесь держаться от них подальше. Во-первых, стоимость готового блюда в несколько раз превышает стоимость потраченных на него ингредиентов. А во-вторых, их качество в большинстве случаев оставляет желать лучшего.
В готовых блюдах сложно распознать, свежие ли продукты были использованы. И как в дальнейшем отразится на здоровье такая сомнительная покупка, неизвестно. Поэтому намного экономнее и безопаснее будет купить необходимые продукты и потратить немного времени на приготовление блюда.
Выбирайте магазины с минимальными ценами
Чтобы экономить на продуктах питания, необходимо выбирать только магазины с минимальной накруткой цен. Идеально, конечно, совершать покупки на оптовых базах. Однако, если это не получается делать регулярно, можно составить рейтинг городских магазинов по наценке на товары. Сделать это достаточно просто. Составьте список часто приобретаемых товаров, затем узнайте, кто производит эту продукцию и каковы закупочные цены для оптовиков. После составления отпускных цен на продукцию будет несложно вычислить процент накрутки на них в любом магазине.
Правильно расходуйте продукты
Еще один полезный совет, который поможет контролировать семейный бюджет, заключается в правильном расходе продуктов питания.
К примеру, в холодильнике лежит достаточное количество мяса. Однако, зайдя в магазин, большинство людей все равно купит готовые котлеты.
А выходит так потому, что сразу же после покупки многие хозяйки привыкли отправлять мясо в морозилку. Кому захочется потом размораживать мясо, делать фарш и готовить котлеты? Купив мясо, рыбу или птицу, научитесь сразу же разделять их на порционные куски, а затем раскладывать по отдельным пакетам и отправлять в морозилку. В следующий раз, когда понадобится взять, к примеру, два кусочка, столько и будет взято из морозильной камеры.
13 полезных советов — Manymo RU на vc.ru
3090 просмотров
Продукты – одна из основных статей расходов. Однако это не значит, что нет возможности сэкономить на этом. Вы замечаете, что тратите все больше и больше денег на продукты? Это не удивительно, учитывая повышение цен, инфляцию. Поэтому так важно научиться экономить.
Вот 13 полезных советов, которые помогут вам сэкономить на продовольственных товарах:
1.
Заказывайте продукты онлайн
Сейчас большинство сетей предоставляет возможность купить продукты, не выходя из дома. Доставка, как правило, бесплатная, если сумма заказа достигает определенного значения.
Есть много плюсов заказывать продукты онлайн:
- Вы можете спокойно сравнить цены и выбрать то, что выгоднее.
- Проще следовать списку, вы можете внимательно проверить, ничего ли не забыли.
- Если у вас есть дети, вы сможете избежать истерик, которые нередко приводят к лишним тратам.
2. Планируйте свое питание
Вы должны знать, что, когда и сколько будете есть. Только так вы сможете купить ровно столько, сколько вам необходимо. Составьте меню на неделю вперед и закупить все продукты, которые вам понадобятся, за раз.
3. Покупайте ограниченное количество скоропортящихся продуктов
Не попадайтесь на уловки маркетологов: даже если вы видите что-то по акции, не спешите покупать это впрок.
Проверьте сроки годности. Если вы купите слишком много, то либо вам придется есть больше, чем нужно, либо вы выбросите испортившиеся продукты в мусорку. И первый, и второй вариант – расточительство.
4. Покупайте мясо оптом
Мясо долго хранится в морозилке. И покупать его в большом количестве выгоднее. Закупитесь сразу на месяц-два вперед.
5. Используйте кэшбэк-сервисы
Есть много сервисов, позволяющих получать кэшбэк с покупок. В том числе кэшбэк часто предлагают банки. Используйте это, чтобы вернуть немного денег.
6. Ешьте мясо в меру
Мясо стоит дорого, а есть его в большом количестве нет необходимости. Сделайте 1-2 дня в неделю свободными от мяса. Разнообразьте свое меню вегетарианскими блюдами.
7. Используйте калькулятор
Когда ходите по магазину, считайте сразу, сколько денег вам нужно будет заплатить. Если вы идете по списку, это еще не значит, что вы уложитесь в бюджет. Когда итоговая сумма приблизится к вашему бюджету, задумайтесь, все ли вам нужно из того, что вы положили в тележку.
8. Листовка с акциями
На входе в магазины, как правило, лежат листовки с акционными товарами. Проверьте, нет ли в этом списке ничего из вашего списка покупок. Так вы будете знать, что именно нужно искать на полках.
9. Перекусите перед походом в магазин
Никогда не ходите за покупками на голодный желудок. Это наверняка приведет к лишним тратам: вам захочется купить какую-нибудь готовую еду или что-нибудь вкусное.
10. Замораживайте готовую еду
Сделайте небольшие запасы на те дни, когда вам будет лень стоять у плиты. Когда такой день наступит, вам не нужно будет заказывать еду, вы просто сможете достать из морозилки то, что сами заранее приготовили. Отличный способ сэкономить.
11. Смотрите внимательнее
Вероятно, вы знаете, что самые дорогие товары расположены прямо перед глазами покупателя. Если вы хотите сэкономить, смотрите внимательнее. Проверяйте нижние и верхние полки – обычно там находятся товары по наиболее приятным ценам.
12. Оставляйте детей дома
Не стоит брать детей с собой, отправляясь за покупками. Дети, оказываясь в магазине, начинают хотеть все и сразу. И маркетологи, зная об этом, кладут как можно больше товаров для детей там, где у них будет возможность их увидеть и взять.
13. Берите еду на работу из дома
Когда готовите, учитывайте, что должно что-то остаться, чтобы вы смогли взять обед на работу. Один только этот совет поможет вам сэкономить много денег.
Советы по покупке продуктов с ограниченным бюджетом
Некоторые предложения, упомянутые ниже, больше не доступны.
Вы, вероятно, недавно ходили в продуктовый магазин и заметили, что платите больше за многие продукты, которые вы покупаете регулярно, например, за бекон или хлопья. По всей стране цены на продукты питания росли: Бюро статистики труда сообщило о росте цен на продукты в продуктовых магазинах и супермаркетах на 0,3% с июля по август 2021 года.
Рост цен на продукты является результатом ряда различных факторов, от экстремальных погодных явлений до увеличения стоимости доставки по всему миру и нехватки материалов, используемых для упаковки продуктов питания.
Фактически, продовольственные компании, такие как Tillamook и General Mills, уже объявили, что перекладывают повышение цен на потребителей.
Для многих американцев повышение цен по всем направлениям — на продукты, бензин, автомобили, жилье и электронику — означает, что им нужно быть более осмотрительными при совершении покупок. Select поговорил с двумя блоггерами о бюджетной еде и собрал некоторые из их лучших советов по экономии денег при покупке продуктов.
1. Помните о «усадке»
У пищевых компаний есть несколько способов справиться с растущими затратами, и одна из проверенных тактик — это «уменьшение», когда компания уменьшает упаковку, сохраняя при этом цену на прежнем уровне. . В ветке Reddit r/shrinkflation много жалоб на сжатие кувшинов из-под кленового сиропа и коробок с хлопьями. На самом деле, Tillamook объявила, что уменьшит размер упаковки для мороженого без изменения цены.
Поскольку большинство потребителей обращают внимание на цену товара, а не на цену за вес, вы можете тратить больше на еду, но получать меньше, даже не замечая этого.
Эрин Чейз, блоггер из $5 Dollar Dinners, рекомендует людям обращать пристальное внимание на цену за унцию или за фунт, указанную на этикетке магазина, чтобы вы не предполагали, что самые крупные товары или бренды магазинов всегда дешевле.
Люди также должны знать о других маркетинговых ловушках, которые используют компании для продажи своей продукции, говорит Чейз. Предметы, размещенные на уровне глаз, часто стоят дороже, потому что компании платят за это место больше. Не заходите в продуктовый магазин с планом купить первые продукты, которые вы видите. Потратьте время, чтобы сравнить цены, прежде чем добавлять товары в корзину.
2. Покупайте меньше мяса
Произошел резкий рост цен на мясо, птицу и яйца, которые выросли почти на 16% с августа 2019 г. по август 2021 г. Рост цен на мясо был вызван многими различными факторами, в том числе серьезными жара и засуха, убившие сено, которым питается скот, и повышение заработной платы работникам мясокомбинатов.
Если вы тратите на мясо больше, чем на другие категории продуктов, когда ходите за продуктами, есть простой способ сократить свой счет: покупайте меньше мяса.
Мясо часто является самым дорогим компонентом еды, говорит Чейз. Сократить потребление мяса можно так же просто, как ввести несколько постных дней в неделю или использовать меньше мяса в своих рецептах.
Вы можете использовать половину количества мяса, указанного в рецепте, или заменить его более дешевыми ингредиентами, предлагает Бет Монсель, блогер Budget Bytes. Для говяжьего фарша добавьте фасоль, чечевицу и/или грибы. Для курицы, субпродуктов в белой фасоли и дополнительных овощей
Если вы не заинтересованы в сокращении потребления мяса, но все же хотите сэкономить, вы также можете найти распродажи мяса в местных продуктовых магазинах и составить свой план питания исходя из того, что есть. в продаже на той неделе, говорит Чейз.
3. Планируйте заранее
Планировка продуктовых магазинов направлена на то, чтобы побуждать людей тратить больше и делать это импульсивно — от сезонных товаров, мимо которых вы проходите, когда входите, до дешевых плиток шоколада и чипсов, стоящих в проходах у касс.
Чтобы избежать этих импульсивных покупок, вы должны составить план того, что вы хотите приготовить на этой неделе и что вам нужно купить.
«Выберите по крайней мере один или два рецепта, которые, как вы знаете, вы собираетесь приготовить на этой неделе, внесите их в свое расписание, чтобы вы могли взять на себя ответственность и планировать, чтобы у вас было время их приготовить», — говорит Монсель.
Затем, когда вы пойдете в продуктовый магазин, убедитесь, что у вас есть список того, что вам нужно, и придерживайтесь его. Когда у вас есть план питания, вы вряд ли будете бесцельно бродить, пытаясь понять, что купить. И убедитесь, что вы никогда не ходите по магазинам голодным.
4. Используйте приложение, чтобы сэкономить деньги
Вырезание купонов, которые вы получаете в своей воскресной газете, похоже, ушло в прошлое, но благодаря таким приложениям, как Ibotta и Rakuten, потребители могут получать скидки или возвращать деньги за свои покупки в продуктовых магазинах.
.
И Ibotta, и Rakuten предлагают скидки на продукты, купленные в национальных сетях, таких как Walmart и Target. Вы можете получать скидки на товары, купленные в магазине или в Интернете, поэтому вы можете использовать их независимо от того, как вы покупаете продукты.
Монсель и Чейз оба рекомендуют приложение Flipp, которое позволяет покупателям вводить свое местоположение и находить купоны и скидки для продуктовых магазинов в их районе.
Ibotta
Подробнее
На защищенном сайте Ibotta
Бесплатно
Активируйте предложения по возврату наличных и прикрепите цифровые купоны, чтобы получать наличные за покупки.
Загрузите приложение Ibotta или расширение для браузера.
Получите возврат наличных, как только вы достигнете 20 долларов США в качестве депозита на свой банковский счет, счет PayPal или на подарочные карты.
Применяются условия.
Rakuten
Узнать больше
Информация о Rakuten была собрана компанией Select независимо и не проверялась и не предоставлялась компанией перед публикацией.
Бесплатно
Возврат денег за соответствующие покупки, автоматические купоны и сравнение цен.
Делайте покупки на Rakuten.com, в приложении Rakuten или установите расширение для браузера.
Кэшбэк начисляется каждые 3 месяца чеком или платежом через PayPal.
Применяются условия.
5. Используйте бонусную карту продуктов
Используя правильную карту при оплате покупок в супермаркете, вы можете сэкономить много денег на продуктах. Существует множество кредитных карт, по которым можно получить более высокие вознаграждения за продукты, например, Blue Cash Preferred® Card от American Express.
Blue Cash Preferred предлагает держателям карт возврат 6% наличными в супермаркетах США при покупках на сумму до 6000 долларов в год (затем 1%), а также вступительный ежегодный сбор в размере 0 долларов в первый год, затем 95 долларов. (См. тарифы и сборы)
Карта Blue Cash Preferred® от American Express
Узнать больше
На защищенном сайте American Express
Возврат 6% наличными в супермаркетах США при покупках на сумму до 6000 долларов в год (затем 1 %), возврат 6 % на некоторые подписки на потоковую передачу в США, возврат 3 % на заправочных станциях в США, возврат 3 % на транспорт, включая такси, парковку, дорожные сборы, поезда, автобусы и т.
д., и возврат 1 % на другие покупки. . Возврат денежных средств осуществляется в виде премиальных долларов, которые можно использовать в качестве выписки по кредиту.Получите кредит в размере 250 долларов после того, как вы потратите 3000 долларов на покупки по новой карте в течение первых 6 месяцев.
Вступительный годовой взнос 0 долларов США в первый год, затем 95 долларов США.
0% в течение 12 месяцев на покупки с даты открытия счета больше.
2,7%
Отлично/Хорошо
д., и возврат 1 % на другие покупки. . Возврат денежных средств осуществляется в виде премиальных долларов, которые можно использовать в качестве выписки по кредиту.См. тарифы и сборы, применимы условия.
Если вы ищете карту без годовой платы, вы можете рассмотреть Freedom Flex или Freedom Unlimited, так как обе предлагают продуктовые льготы в течение первого года членства в карте.
Владельцы карт могут получить возврат 5% наличными за покупки в продуктовых магазинах (не включая покупки в Target® или Walmart®) на сумму до 12 000 долларов США, потраченных в первый год.
Если вам нужна карта с чередующимися категориями, вам следует выбрать Freedom Flex, но если вам нужна карта с фиксированной ставкой возврата наличных, Freedom Unlimited предлагает возврат 1,5% на все соответствующие покупки.
Подробнее
Информация о Chase Freedom Flex℠ была собрана компанией Select независимо и не проверялась и не предоставлялась эмитентом карты перед публикацией.
Чтобы узнать о тарифах и комиссиях за карту Blue Cash Preferred® Card от American Express, нажмите здесь
Примечание редакции: Мнения, анализы, обзоры или рекомендации, изложенные в этой статье, принадлежат исключительно редакции Select , и не были проверены, одобрены или иным образом одобрены какой-либо третьей стороной.
57 Лучшие бюджетные продукты для покупки
В наши дни подойдите к кассе любого продуктового магазина, и вы, возможно, будете шокированы, увидев сумму в нижней части чека.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) , цены на продукты питания выросли на 12% за последний год, и эксперты говорят, что цены, вероятно, продолжат расти. Один из лучших способов найти дешевые продукты — это составить бюджетный и полезный список продуктов и придерживаться его. Отдавая приоритет сезонным продуктам, замороженным продуктам и определенным кускам мяса и морепродуктов, стратегические покупки могут помочь свести шок от наклеек к минимуму.
Ключом к поиску дешевых продуктов является создание системы для покупок, и это начинается еще до того, как вы возьмете тележку. Начните с определения ближайших к вам супермаркетов (привет, высокие цены на газ!) и проверьте стоимость ваших любимых товаров в Интернете, прежде чем делать покупки. Подумайте о том, на что вы тратите больше всего, и расставьте приоритеты в поиске лучшей цены на эти товары. Следующий шаг — следовать этому наиболее существенному совету по покупкам: не ходите в продуктовый магазин голодным.
Если вы это сделаете, у вас гораздо больше шансов совершить импульсивные (и нездоровые) покупки, поэтому делайте покупки после еды или перекусите здоровой пищей, прежде чем отправиться в магазин. И помните: самые дешевые продукты не всегда самые питательные; подумайте о том, чтобы потратить немного больше на продукты, которые насыщают и богаты питательными веществами.
Чтобы получить советы и рекомендации по более экономичным покупкам, см. ниже советы экспертов лаборатории питания Good Housekeeping Institute.
Продукты
Фрукты и овощи относятся к числу продуктов, цены на которые в последнее время резко выросли, но вы все равно можете найти продукты по доступной цене, покупая их сезонно. Покупка продуктов в изобилии помогает снизить затраты и почти гарантирует лучший вкус и высочайший уровень питательных веществ.
Сезонные фрукты
- Весна — абрикосы, авокадо, ананасы, клубника
- Лето — ежевика, черника, вишня, персики, сливы, арбузы
- Осень — виноград, киви, груши
- Зима — грейпфруты, апельсины
Сезонные овощи
- Весна — брокколи, артишоки, спаржа
- 90 171 Лето — баклажаны, стручковая фасоль, помидоры, кабачки, кабачки
- Осень — брюссельская капуста, пастернак, сладкий картофель и ямс, мангольд, репа
- Зима — картофель, тыква, лук-порей, брюква, кабачки
Еще один способ сэкономить на продуктах — это выбирать фрукты и овощи с более длительным сроком хранения.
Например, чтобы увеличить свои расходы на продукты, отдавайте предпочтение яблокам, а не ягодам, или моркови, или сельдерею, а не листовой зелени. Как правило, одними из самых дешевых фруктов и овощей круглый год являются бананы, яблоки, апельсины, брокколи, цветная капуста, морковь и сладкий картофель.
Мясо и его альтернативы
Мясо может быть самой дорогой категорией для большинства продовольственных бюджетов, и на него может приходиться большая часть общего счета за продукты. Чтобы сэкономить деньги, выберите молотый сорт вашего любимого протеина. Фарш из говядины, курицы или индейки очень универсален, легко замораживается и может быть использован во множестве различных рецептов. Большие куски мяса обычно стоят меньше за фунт, но они могут потребовать маринования, тушения и медленного приготовления, чтобы подчеркнуть нежность.
Если вы предпочитаете более дешевые куски мяса, рассмотрите возможность включения:
- Бараньей лопатки
- Свиной окорочок
- Жаркое из вырезки
- Стейк из пашины
порционные нарезки также могут сэкономить деньги а остатки, включая кости, отлично подходят для приготовления куриного супа или костного бульона.
Подумайте о том, чтобы еще больше сократить расходы, внедрив постный понедельник или обеды без мяса несколько раз в неделю. Замените мясо на здоровые растительные альтернативы мясу, такие как тофу, темпе, фасоль и бобовые, в качестве источника белка.
Морепродукты
Стоимость свежих морепродуктов также может меняться в зависимости от сезона. По данным Партнерства по питанию морепродуктов, свежий лосось с Аляски дешевле летом, когда рыбы больше. Другие популярные варианты, которые, возможно, стоит покупать в сезон, включают тунца альбакора (в сезон с июля по октябрь) и палтуса (в сезон с марта по ноябрь).0057 Выбирайте более дешевые сорта, которые могут быть похожими по вкусу и аромату. Например, скумбрия вместо тунца или двуустка/камбала вместо палтуса.
Молочные продукты, заменители молочных продуктов и яйца
Независимо от того, предпочитаете ли вы молочные или немолочные продукты, вы можете найти конкурентоспособные цены благодаря огромному количеству продуктов на рынке. Хотя немолочное молоко может быть дороже, чем молочное, некоторые бренды немолочного молока предлагают варианты длительного хранения, которые можно купить оптом, когда они продаются со скидкой. Обратите внимание, что многие молочные и немолочные виды молока и йогуртов содержат добавленные сахара, а иногда и насыщенные жиры.
Всегда проверяйте этикетку перед покупкой. Больше способов сэкономить:
- Выберите бренд магазина, а не известный бренд.
- Посетите веб-сайты производителей молочной и немолочной продукции, чтобы найти купоны для загрузки.
- Яйца лучше мяса. Несмотря на то, что цена на яйца выросла, они по-прежнему могут быть более дешевым вариантом постного животного белка по сравнению с более дорогим мясом и курицей. Загляните на местный фермерский рынок — там цены могут быть значительно ниже (и вкуснее).
Скобы
Когда дело доходит до дешевых продуктов, основные продукты из кладовой являются большими победителями. В эту категорию входят сухие и консервированные продукты, такие как мука, овсянка, куриный бульон, орехи, ореховое масло и семечки. Одними из самых дешевых продуктов питания являются сушеные и консервированные бобы — их также легко приготовить, и они являются отличным источником растительного белка и клетчатки, двух очень важных питательных веществ, которые часто доступны только в более дорогих продуктах.
Зерновые, такие как коричневый рис и овсянка, также имеют высокие показатели экономической эффективности и питательности. Больше способов сэкономить:
- Выбирайте бренды магазинов, а не известные бренды. В большинстве случаев разницы в ингредиентах нет (но сравните этикетки, чтобы перепроверить).
- Покупайте оптом продукты с длительным сроком хранения, такие как фасоль, бобовые, рис, овсянка, сушеные макаронные изделия и кофе.
- Рассмотрите возможность настройки повторяющихся заказов на подписку в Интернете для часто используемых предметов.
- Ищите 100% цельнозерновой хлеб с небольшим добавлением сахара или без него. Хлеб хорошо замораживается без потери качества. Подумайте о покупке оптом, если цена подходящая.
Замороженные продукты
Замороженные продукты можно хранить в морозильной камере месяцами. Опять же, рассмотрите возможность покупки оптом, когда замороженные продукты продаются со скидкой .
Продукты, которыми стоит запастись, включают:
- Ягоды и манго (оба хороши для смузи)
- Эдамаме (полезный растительный белок)
- Цветная капуста, брокколи, смешанные и рисовые овощи
- Рыба и мясо
Дополнительные способы сэкономить на продуктах
Andersen Ross//Getty Images
Вот еще несколько простых советов от наших экспертов для продуктовых магазинов с ограниченным бюджетом:
- Распечатайте купоны. Ищите купоны для печати на сайтеКупоны.com и пользуйтесь такими сервисами, как Ibotta, который предлагает возврат наличных и включает в себя мобильное приложение, которое позволяет вам найти свой любимый продуктовый магазин и заранее просмотреть товары. Вы также можете получать кэшбэк через Ibotta в некоторых крупных розничных магазинах, включая Walmart Grocery и Instacart.
- Купоны на скрепке. Это еще что-то! Раздел газеты выходного дня может предложить больший выбор. Многие продуктовые магазины теперь также предлагают цифровые купоны. Просто придерживайтесь обрезки купонов только для товаров, которые уже есть в вашем списке, если это возможно.
- Попробуйте подписку. Многие интернет-магазины, такие как Amazon, предлагают скидки при настройке повторяющихся заказов на подписку. Эта стратегия может хорошо работать для продуктов из кладовой.
- Ознакомьтесь с программами лояльности и членскими картами. В большинстве продуктовых магазинов есть программы, предлагающие участникам дополнительную экономию, которая может существенно увеличиться.
- Магазин в середине недели. «Это когда продуктовые магазины, как правило, пополняют свои полки и уценивают товары, которые не были проданы за неделю до этого», — говорит Стефани Сасос , MS, RDN, CSO, CDN, заместитель директора лаборатории питания Института хорошего домашнего хозяйства.
- Купить оптом. Чтобы избежать отходов, покупайте продукты оптом, только если вы можете их заморозить, у них длительный срок хранения или если вы готовите для толпы.
- Местный магазин. Используйте местные фермерские рынки или зарегистрируйтесь в CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом), чтобы сэкономить на товарах, которые могут быть дороже в магазинах.
- Попробуйте магазины частных торговых марок. Вы можете найти выгодные предложения в таких магазинах, как GH Seal Star ALDI. Они, как правило, предлагают большие скидки на некоторые более дорогие товары, такие как морепродукты, рыба и молочные продукты.
- Интернет-магазин. Полный отказ от походов в продуктовый магазин может помочь предотвратить импульсивные покупки. В дополнение к более крупным розничным торговцам, которые могут предложить эту услугу, существует множество независимых сервисов со скидками, которые также могут помочь вам сэкономить, в том числе: Misfits Market, Boxed, Thrive Market, Imperfect Foods.
Это еще что-то! Раздел газеты выходного дня может предложить больший выбор. Многие продуктовые магазины теперь также предлагают цифровые купоны. Просто придерживайтесь обрезки купонов только для товаров, которые уже есть в вашем списке, если это возможно. 
Практический результат
Даже в трудные времена можно найти недорогие и полезные продукты, следуя нескольким умным стратегиям. Лучшие способы включают в себя покупку оптом, когда товары продаются со скидкой, сезонные покупки и загрузку основных продуктов в кладовой. Сравнивайте цены в Интернете, когда можете (ищите купоны, пока вы там) и придерживайтесь ближайших продуктовых магазинов. При небольшом планировании ваши блюда будут здоровыми и питательными без больших затрат. А если вам нужна неделя отдыха, рассмотрите возможность заказа одной из более доступных дешевых служб доставки еды.
Эми Фишер M.S., R.D., C.D.N.
Соавтор
Эми (она/она) является зарегистрированным диетологом в лаборатории питания в Институте хорошего домашнего хозяйства, занимается вопросами питания и здоровья, а также тестированием продуктов. Она имеет степень бакалавра журналистики Университета Майами штата Огайо и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета.