Кратко обмен веществ: Нарушение обмена веществ: симптомы, причины, лечение

Содержание

Обмен веществ и энергии в клетке – основное свойство превращения

4.7

Средняя оценка: 4.7

Всего получено оценок: 1498.

4.7

Средняя оценка: 4.7

Всего получено оценок: 1498.

Рост, развитие, умственная и физическая деятельность возможны благодаря обмену веществ и энергии в клетке. Преобразование веществ в энергию является главным условием живых организмов, начиная одноклеточными растениями и заканчивая человеком.

Анаболизм и катаболизм

Обмен веществ или метаболизм – совокупность сложных химических реакций, происходящих в каждой клетке живого организма. Основное свойство обмена веществ и энергии – обеспечение взаимодействия внешней среды с организмом для поддержания жизни и нормального функционирования тканей и органов. Все жизненно необходимые вещества (вода, кислород, органические соединения) поступают из внешней среды. Без их доступа обмен веществ нарушается или прекращается, что приводит к гибели живого организма.

Метаболизм включает два тесно взаимосвязанных противоположных процесса:

  • катаболизм или диссимиляция;
  • анаболизм или ассимиляция.

Катаболизм или энергетический обмен – процесс распада сложных веществ (сахаров, жиров) на более простые. В результате образуется энергия в виде молекулы АТФ (аденозинтрифосфорная кислота или аденозинтрифосфат), которая является универсальным источником энергии. Часть образованных молекул АТФ участвует в синтезе различных веществ, часть – рассеивается в виде тепла.

Рис. 1. Формула АТФ.

Примеры катаболизма:

  • расщепление этанола;
  • гликолиз – превращение глюкозы в кислоту, а затем – в воду и углекислый газ;
  • внутриклеточное дыхание (окисление).

Анаболизм или пластический обмен включает сложные химические реакции, в результате которых образуются высокомолекулярные вещества, необходимые для постройки и обновления организма (белки, жиры, углеводы).

Для проведения таких реакций нужна энергия, т.
е. анаболизм происходит с участием АТФ.

Анаболизм можно наблюдать в виде:

  • роста волос и ногтей;
  • образование мышц;
  • заживление ран, срастание костей и т.д.

Фотосинтез является анаболизмом, но вместо АТФ используется энергия солнечных лучей.

Рис. 2. Процесс фотосинтеза в клетке.

В результате катаболизма (распада) образуются простые вещества, которые могут соединяться при анаболизме (постройке) и вновь разрушаться при катаболизме с высвобождением АТФ. Хорошим примером являются жиры, которые образуются при ассимиляции, откладываются в тканях и расщепляются для получения энергии. Соотношение образованной и потраченной энергии называется энергетическим балансом. Анаболизм и катаболизм должны происходить параллельно без преобладания одного из процессов.

Этапы

Прежде чем пища превратится в энергию, она должна пройти долгий путь по желудочно-кишечному тракту, попасть в кровь и достигнуть каждой клетки, где начнётся метаболизм.

Весь процесс делится на три стадии, которые описаны в таблице.

Этапы

Где происходит

Результат

Подготовительный

Желудочно-кишечный тракт

Вещества, поступившие с пищей, расщепляются на молекулы и всасываются в кровь. Белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до глюкозы, жиры – до жирных кислот и глицерина. Происходит незначительное выделение энергии

Основной

Органеллы (функциональные структуры) клеток

Химические реакции анаболизма и катаболизма. Происходит образование АТФ и синтез специфичных для определённых тканей белков, обмен жиров и углеводов

Заключительный

Клетки

Образование и выведение конечных продуктов распада – воды и углекислого газа. Выведение происходит через почки, кишечник, лёгкие, потовые железы

Рис. 3. Схема обмена веществ.

На протяжении всего метаболизма задействованы катализаторы – ферменты, которые ускоряют синтез или распад. Ферменты действуют избирательно: каждый вид участвует в строго определённых реакциях. Например, амилаза помогает расщепить крахмал в ротовой полости.

Регуляцию обмена веществ осуществляет гипоталамус, где находятся центры теплообмена, ощущений голода, жажды, насыщения. Нейроны гипоталамуса реагируют на уровень глюкозы, изменение давления, температуры и т.д. В соответствии с полученной информацией гипоталамус корректирует метаболизм.

Что мы узнали?

Кратко узнали об основных стадиях и этапах метаболизма, взаимодействии и примерах катаболизма и анаболизма, о значении ферментов для метаболизма и центре контроля всех внутриклеточных процессов.

Тест по теме

Доска почёта

Чтобы попасть сюда — пройдите тест.

  • Любовь Максимова

    10/10

  • Даниил Горчаков

    7/10

  • Айдана Мелисова

    10/10

  • Айдин Мелисов

    10/10

  • Yana Kondratko

    10/10

  • Сумая Эрланова

    10/10

  • Нурайым Омурбекова

    10/10

  • Айтурган Каимкулова

    10/10

  • Белек Бакытов

    8/10

  • Mardon Foziljanov

    9/10

Оценка доклада

4. 7

Средняя оценка: 4.7

Всего получено оценок: 1498.


А какая ваша оценка?

Биология 8 класс «Обмен веществ» | План-конспект урока по биологии (8 класс):

Конспект урока «Обменные процессы в организме»

  

Между организмом и окружающей его средой непрерывно происходят обменные процессы различных веществ и энергии.Обмен веществ обычно идёт в два этапа:

первый этап ─ пластический обмен; второй этап – энергетический обмен.

Пластический обмен начинается с поступления в организм воды и питательных веществ. В пищеварительном канале часть веществ расщепляется до более простых, они переходят во внутреннюю среду организма – кровь и лимфу.

 С кровью вещества попадают в клетки, где происходят процессы их химических превращений. То есть из простых веществ синтезируются более сложные.

Главный смысл пластического обмена – это превращение поступивших веществ в вещества, необходимые организму.

Энергетический обмен – второй этап обменных процессов в организме.

Потому что при расщеплении образовавшихся веществ выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности клеток, тканей и всего организма в целом.

В результате этих реакций выделяется не только энергия, но и образовываются такие вещества, как углекислый газ, аммиак и другие соединения фосфора, натрия, хлора, которые выводятся из организма. Обмен веществ — это набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания его жизнедеятельности. Эти процессы позволяют организмам расти, развиваться, размножаться, а также отвечать на воздействия окружающей среды.Также можно сказать, что обмен веществ – это получение необходимых организму веществ из окружающей среды, преобразование их в организме и выведение продуктов распада, то есть ненужных веществ.

В результате обмена организм получает вещества для построения клеток и энергию для жизненных процессов.

Обменные процессы органических веществ (белков, жиров и углеводов), а также обменные процессы неорганических веществ (воды и минеральных солей)

Обмен белков в организме

С пищей в организм поступают «строительные материалы» ─ белки, которые содержатся в молочных, мясных, рыбных и других продуктах (их называют пищевыми белками). Поступив в желудок, они перевариваются, то есть расщепляются ферментом желудочного сока – пепсином.

Фермент — это белковая молекула, которая ускоряет химические реакции в организме.Далее пищевые белки следуют в двенадцатиперстную кишку, где они расщепляются ферментом поджелудочной железы трипсином до аминокислот.Аминокислоты – это органические соединения, из которых состоит белок.Аминокислоты через кровеносные капилляры ворсинок кишечника поступают в печень. Там они превращаются в жиры и углеводы, необходимые организму.А в клетках аминокислоты строятся в белки тела.Проще говоря, пищевые белки, попав в организм, расщепляются до аминокислот, а уже из аминокислот преобразовываются новые белки — белки тела, которые необходимы для определённых реакций.

Функции белковБелки входят в состав ядер, цитоплазмы и мембран клеток.Они являются ферментами.Принимают участие в свёртывании крови и транспортировке кислорода.Входят в состав кости.При расщеплении белков выделяется энергия, необходимая организму.

Обмен жировЖиры содержатся в таких продуктах, как мясо, сало, жирные сорта рыбы, растительные масла, орехи и другие.Попав в желудок, жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты.В клетках кишечника из глицерина и жирных кислот синтезируется жир, характерный для организма.Через лимфатическую систему синтезированный жир направляется в жировое депо и клетки, где он используется как запасное вещество и строительный материал.

Функции жировОни входят в состав клеточных мембран.В жирах растворяются некоторые витамины (жирорастворимые).Из жиров образуются некоторые гормоны и биологически активные вещества.

Гормоны – это специальные химические посредники, которые регулируют работу организма и заставляют работать определённые клетки.

Также жиры выполняют защитную функцию, предохраняя некоторые органы от сотрясения.  Подкожный жир плохо проводит тепло, что способствует сохранению постоянной температуры тела.Они являются богатым источником энергии.  При расщеплении одного грамма жира освобождается в два раза больше энергии, чем при расщеплении одного грамма белков или углеводов. При распаде жиров выделяется также вода, которая необходима для поддержания водного обмена.

Обмен углеводовУглеводы содержатся во многих растительных продуктах: в зёрнах злаков, сахаре, мёде, картофеле, ягодах и фруктах.

Некоторые углеводы начинают распадаться в ротовой полости под действием фермента слюны – амилазы.

В двенадцатиперстной кишке под действием ферментов поджелудочной железы углеводы расщепляются доглюкозы и других простых углеводов. Глюкоза и простые углеводы всасываются в тонком кишечнике, попадают в кровь и направляются в печень.Там они превращаются в гликоген и другие соединения, которые распределяются между клетками тела. Гликоген – это основной запасной углевод животных.Он образует энергетический резерв, который может быстро восполнить внезапный недостаток глюкозы в крови.Уровень глюкозы в крови постоянный, он регулируется гормоном поджелудочной железы – инсулином.Под действием инсулина избыток глюкозы в крови превращается в гликоген, запасы которого откладываются в печени и мышцах. При недостатке гормона инсулина возникает тяжёлое заболевание – сахарный диабет, при котором избыточная глюкоза накапливается в крови.А при недостатке глюкозы в крови гликоген превращается в глюкозу под действием гормона поджелудочной железы – глюкагона Функции углеводов в организме человека: энергетическая функция.В качестве основного энергетического источника в организме используется свободная глюкоза или запасные углеводы в виде гликогена.Головной мозг может нормально функционировать только в том случае, если к нему в качестве энергетического материала поступает глюкоза;транспортная функция. Углеводы участвуют в передаче наследственной информации, в составе нуклеиновых кислот, таких как ДНК и РНК.Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК присутствуют в клетках всех живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации;защитная фикция. Сложные углеводы входят в состав компонентов иммунной системы и защищают от проникновения бактерий и вирусов, а также от механических повреждений.

Процессы обмена веществ в организме взаимосвязаны. Белки могут превращаться в жиры и углеводы, а некоторые углеводы в жиры. Жиры могут стать источником углеводов, а недостаток углеводов может пополниться за счёт жиров и белков.Однако, недостаток белков в организме не восполним, так как белки строятся из аминокислот, а аминокислоты не все образуются в организме. 

Все обменные процессы органических веществ (белков, жиров и углеводов), а также их биохимические реакции проходят в водной среде.

Обмен неорганических веществ воды и минеральных солей

Основную часть таких жидкостей тела человека, как кровь, лимфа, пищеварительные соки составляет вода. Она содержится в ядрах клеток и цитоплазме.Внутренняя среда человека содержит до 90 % воды. Вода в организме либо химически связана с другими соединениями, либо содержит в себе растворенные минеральные соли и органические вещества.Транспорт питательных веществ и кислорода, а также выход продуктов распада осуществляется благодаря наличию воды. Таким образом, в организме поддерживается баланс между поступающей и выделяемой водой. Чтобы не допустить обезвоживание, необходимо ежедневно восполнять потери воды. В среднем взрослому мужчине необходимо около 3 литров жидкости − это 15 стаканов объёмом 200 миллилитров. Таковы рекомендации института питания. Причём чистой питьевой воды необходимо пить около 8 стаканов, остальное количество приходится на суп, чай, компот и прочее.

Почему нужно пить именно воду?Дело в том, что организму необходимо совершать дополнительные усилия, чтобы выделить чистую воду, скажем, из чая или сока. Потребляя простую воду, вы помогаете своему телу, избавляете его от лишних усилий по добыванию чистой воды. Чай, кофе, молоко, компот и соки организм воспринимает как пищу. В древности даже говорили не «попить молока», а «поесть молока».

Обменные процессы неорганических веществ – минеральных солейТак, например, соли кальция необходимы в процессе свёртывания крови, калий и кальций участвуют в механизме мышечного сокращения.

Минеральные соли составляют основу межклеточного вещества костной ткани.

Они содержатся в клеточных ядрах и цитоплазме, в жидкостях, образующих внутреннюю среду, а также в пищеварительных соках.

В состав минеральных солей входят различные элементы, их подразделяют на макро- и микроэлементы.

К макроэлементам относят: кальций, калий, натрий, фосфор, хлор и другие.

К микроэлементам относят: железо, кобальт, цинк, фтор, йод и другие.

Сохранение водно-солевого равновесия очень важно для организма.Если в крови и тканевой жидкости концентрация соли увеличивается, то вода начинает выходит из клеток, в результате чего клетки обезвоживаются.А если в крови и тканевой жидкости концентрация соли уменьшается, то вода, наоборот, поступает в клетки, в результате чего клетки начинают увеличиваться, а их работа нарушается.Минералы содержатся во всех продуктах, поэтому все необходимые организму минеральные вещества можно получить, если употреблять разнообразную пищу.В противном случае стоит использовать поливитаминные комплексы, в состав которых входят не только витамины, но и минеральные вещества.

Обмен веществ у растений | 6 класс

Содержание

    В этом уроке поговорим про обмен веществ у растений, двумя важнейшими процессами которого являются фотосинтез и дыхание.

    Что такое обмен веществ

    Для всех процессов жизнедеятельности растений — роста, цветения, плодоношения, размножения и других — нужны органические вещества.

    Эти вещества используются как «строительный материал» клетки и ее компонентов и как специальные «механизмы», которые превращают одни вещества в другие и выполняют прочую работу.

    Все они («строительный материал» и «механизмы») построены из углерода (C), водорода (H) и кислорода (O) — атомов, которые присутствуют в углекислом газе (CO2) и воде (H2O). А также из макро- и микроэлементов.

    1 — внешняя среда; 2 — мембрана; 3 — цитоплазма; 4 — микро- и макроэлементы; 5 — органические молекулы, из которых построены компоненты клетки; 6 — клеточные «механизмы», которые занимаются превращением веществ

    Атомы углерода и кислорода растения получают из углекислого газа воздуха во время фотосинтеза.

    А атомы водорода и макро-/микроэлементы — с водой (бо́льшая часть которой испаряется) из почвы во время минерального питания.

    В процессе фотосинтеза образуются углеводы, из которых синтезируются все остальные органические вещества, необходимые растению.

    Энергию растения получают во время дыхания при разложении органических веществ с помощью кислорода.

    Органические вещества при этом проходят через серию многочисленных химических реакций, в процессе которых образуются промежуточные продукты.

    I — минеральное питание; II — фотосинтез; III — дыхание; IV — остальные химические реакции и процессы жизнедеятельности

    Промежуточные продукты тоже участвуют в разных клеточных процессах.

    Все эти многочисленные химические реакции, все эти превращения веществ друг в друга называются обменом веществ.

    Обмен веществ — это все процессы в организме, во время которых происходит разложение одних веществ и синтез других.

    Важнейшие процессы обмена веществ

    Обмен веществ обеспечивается дыханием и фотосинтезом. Это два противоположных, но взаимосвязанных процесса.

    Важнейшими процессами обмена веществ являются дыхание и фотосинтез.

    Название процессаСуть процесса
    ФотосинтезПоглощение углекислого газа и воды и синтез органических веществ, в химических связях которых запасается поглощенная хлорофиллом энергия. Этот процесс сопровождается выделением кислорода.
    ДыханиеПоглощение кислорода и разложение с его помощью органических веществ, что высвобождает накопленную в них энергию. При этом выделяется углекислый газ и вода.
    Зеленый овал — хлоропласт, в котором протекает фотосинтез, красный — митохондрия, в которой проходят некоторые стадии дыхания

    Укажем в таблице черты сходства и различия процессов фотосинтеза и дыхания.

    Черты сходстваЧерты различия
    Дыхание и фотосинтез — важнейшие процессы обмена веществ, которые сопровождаются поглощением из окружающей среды одних газов и выделением других.
    В ходе обоих процессов участвует вода, и происходит превращение энергии.
    Фотосинтез протекает в зеленых частях растения, в хлоропластах, на свету.
    Из неорганических веществ синтезируются органические, в химических связях которых накапливается энергия.

    Дыхание протекает во всех частях растения, в цитоплазме и митохондриях, круглосуточно.
    Органические вещества разлагаются на неорганические с выделением энергии химических связей.

    Какие вещества участвуют в двух взаимосвязанных процессах обмена веществ у растений — дыхания и фотосинтеза? Как они образуются?

    Показать ответ

    Скрыть ответ

    В обоих процессах участвуют:

    • неорганические вещества: углекислый газ, вода и кислород;
    • органические вещества, в основном углеводы.

    Во время фотосинтеза из углекислого газа и воды образуются органические вещества и кислород.

    А во время дыхания из органических веществ с помощью кислорода образуются углекислый газ и вода.

    {"questions":[{"content":"Что происходит во время фотосинтеза, дыхания и минерального питания?[[grouper-17]]","widgets":{"grouper-17":{"type":"grouper","labels":["Фотосинтез","Дыхание","Минеральное питание"],"items":[["поглощение углекислого газа","выделение кислорода","синтез углеводов"],["поглощение кислорода","выделение углекислого газа","распад углеводов"],["поглощение воды","поглощение микро- и макроэлементов"]]}}}]}

    Роль обмена веществ в жизни растений

    Благодаря обмену веществ поддерживается жизнь растения, его рост, развитие.

    В процессе обмена веществ растение получает необходимые строительные блоки, из которых может образовывать новые клетки и ткани, а также энергию, за счет которой происходит это образование.

    Движение воды с растворенными в ней солями — голубые стрелки, движение продуктов фотосинтеза — фиолетовые

    Продукты фотосинтеза (органические вещества) по проводящим путям доставляются во все органы, во все части растения — к корням, стеблям, цветкам, плодам и др.

    А там эти органические вещества расщепляются с высвобождением энергии и промежуточных продуктов обмена, которые используются для нужд конкретного органа.

    1 — молекула органического вещества; 2 — цепочка химических реакций; 3 — промежуточные продукты дыхания

    Так с помощью обмена веществ, обеспечивается взаимосвязь всех частей растения.

    Когда растение погибает, в нем прекращается обмен веществ. И наоборот, с прекращением обмена веществ растение погибает.

    Опишите кратко процессы превращения энергии при фотосинтезе, дыхании, при расщеплении в клетках органических веществ на неорганические и при образовании новых клеток.

    Показать ответ

    Скрыть ответ

    При фотосинтезе — энергия Солнца превращается в химическую энергию и запасается в форме органических веществ.

    При дыхании — энергия высвобождается с разрушением химических связей органических веществ.

    При расщеплении в клетках органических веществ на неорганические — происходит выделение энергии.

    При образовании новых клеток — тратится энергия, запасенная в органических веществах во время фотосинтеза и извлеченная из них во время дыхания.

    {"questions":[{"content":"Во время дыхания энергия [[fill_choice-25]], а во время фотосинтеза энергия [[fill_choice-28]].","widgets":{"fill_choice-25":{"type":"fill_choice","options":["запасается","высвобождается"],"answer":1},"fill_choice-28":{"type":"fill_choice","options":["запасается","высвобождается"],"answer":0}}}]}

    Связь организма растения со средой

    Для протекания обмена веществ растение поглощает нужные ему элементы из окружающей среды.

    Из почвы во время минерального питания растение всасывает воду и растворенные в ней минеральные соли.

    1 — проводящие пути растения; 2 — молекулы воды; 3 — макро- и микроэлементы

    В форме минеральных солей в организм поступают макро- и микроэлементы, которые входят в состав многих органических веществ растения и участвуют во множестве клеточных процессов.

    Вода обеспечивает ток этих элементов по растению и накопление их в тканях. Вода участвует и в процессе фотосинтеза.

    Для фотосинтеза необходим также углекислый газ, который растение поглощает из воздуха. А побочный продукт фотосинтеза — кислород — растение выделяет обратно в атмосферу.

    Чтобы осуществлять дыхание, растение поглощает из окружающей среды кислород и выделяет в нее углекислый газ.

    Во время дыхания, а также испарения в окружающую среду постоянно выделяются молекулы воды.

    Схема взаимосвязи организма растения со средой

    Для всех процессов нужна энергия, источником которой является солнечный свет, поглощаемый хлорофиллом листьев тоже из окружающей среды.

    Таким образом, обмен веществ обеспечивает взаимодействие растения с окружающей средой.

    Обмен веществ обеспечивает взаимосвязь всех частей растения и связь организма со средой.

    Решите биологическую задачу

    Весной у березы, сделав разрез в коре, часто берут сладкий березовый сок.

    1. От восходящего или нисходящего тока берут этот сок?

    2. Что произойдет с березой, если у нее взять очень много сока?

    Показать ответы

    Скрыть ответы

    1. Для ответа на этот вопрос нужно вспомнить строение стебля, функции проводящих тканей и роль фотосинтеза.

    Верхний слой стебля — кора, состоит из корки и луба. Луб — это проводящая ткань, по которой переносятся продукты фотосинтеза от листьев к остальным органам растения.

    Продуктами фотосинтеза в основном являются углеводы (сахара), которые переносятся в разные части растения для их участия в обмене веществ и дыхании.

    Ток продуктов фотосинтеза называется нисходящим. Поэтому ответ: от нисходящего тока.

    2. Если продукты, необходимые для обмена веществ и для получения жизненно важной энергии, перестанут поступать в нужном количестве, организм, скорее всего, погибнет.

    {"questions":[{"content":"Отметьте правильные утверждения.[[choice-12]]","widgets":{"choice-12":{"type":"choice","options":["Дыхание происходит в клетках всех органов непрерывно только на свету. ","При дыхании поглощается кислород, а выделяется углекислый газ. При фотосинтезе — наоборот.","В процессе дыхания сложные органические вещества распадаются, при этом высвобождается химическая энергия."],"answer":[1,2]}}}]}

    Обмен веществ в клетке | Дистанционные уроки

    25-Июл-2013 | комментариев 8 | Лолита Окольнова

    Во всех клетках живых организмов непрерывно идут процессы обмена веществ и энергии.

     

    Это называется метаболизм.

     

    Если рассмотреть этот процесс более детально, то это постоянные процессы образования и распада веществ и поглощения и выделения энергии.

     

     

     
     
     

    Процесс синтеза веществ = пластический обмен = ассимиляция = анаболизм

     

    Пластический обмен (анаболизм, или ассимиляция) – это совокупность физиолого-биохимических процессов, в ходе которых из простых органических и неорганических веществ образуются более сложные вещества.

    Пластический обмен протекает с затратой высокоорганизованной энергии (например, в виде АТФ)

     

    Чтобы что-то построить, надо затратить энергию — этот процесс идет с поглощением энергии.

     

     

    Глюконеогенез — это процесс синтеза глюкозы из неуглеводных соединений, например, из пирувата. Реакции глюконеогенеза у человека происходят в клетках печени, почек и эпителия тонкого кишечника.
     
    Гликогеногенез — это процесс синтеза гликогена из глюкозы. Реакции гликогеногенеза осуществляются в клетках мышечной ткани и в клетках печени
     
    Синтез жирных кислот осуществляется в цитоплазме жировой ткани
     
    Синтез нуклеотидов осуществляется в цитоплазме всех активных клеток организма

     

     Процесс расщепления = энергетический обмен = диссимиляция = катаболизм

     

    Энергетический обмен (катаболизм, или диссимиляция) – это совокупность физиолого-биохимических процессов, в ходе которых происходит окисление сложных органических веществ. В результате энергетического обмена образуются более простые органические или неорганические вещества, и выделяется высокоорганизованная энергия (например, в виде АТФ) .

     

    В основном, это реакции окисления, происходят они в митохондриях, самый простой пример — дыхание. При дыхании сложные органические вещества расщепляются до простых, выделяется углекислый газ и энергия.

     
    Вообще, эти два процесса взаимосвязаны и переходят один в другой. Суммарно уравнение метаболизма — обмена веществ в клетке —  можно записать так:

     

    катаболизм + анаболизм = обмен веществ в клеткеметаболизм

     

     

    Энергетический обмен = Диссимиляция = Катаболизм

     

    Этот процесс идет в несколько этапов  и нам нужно рассмотреть как он проходит а различных организмах.

     

    Организмов будет всего 2 —  многоклеточный (человек, например) и одноклеточный (растительный и животный).

     

    И запомните,  сочетание букв АТФ (аденинтрифосфорная кислота) — означает “энергию”. Просто эта энергия заключена в молекуле.

     

     Обмен веществ в клетке

     

    Этапы диссимиляции:

     

    1 этап   —  подготовительный

     

    Давайте проследим путь пищи от начала и до конца… Итак, пища поступила в организм. А что у нас за пища? Точнее, из чего она состоит? Из белков, жиров и углеводов.

     

    Пища начинает перевариваться.

     

     

    В чем суть пищеварения? Очень просто: полимеры: белки, жиры и углеводы расщепляются до мономеров:

     

    • Белки → до аминокислот

     

    • жиры → до глицерина и жирных кислот

     

    • углеводы (полисахариды) →  до моносахаридов

     

     Такое расщепление возможно с помощью ферментов (био-катализаторов)

     

    • У  многоклеточных организмов это происходит в желудочно-кишечном тракте;

     

    • у одноклеточных — в их “мини-желудочках” — лизосомах (пищеварительных вакуолях)

     

    2 этап — бескислородный — гликолиз

     

    Глюкоза, полученная в предыдущем этапе, превращается в пировиноградную кислоту (ПВК) и выделяется энергия (“+” — это выделение энергии, “-” — поглощение).

     

    С6H12O6 → C3H4O3 + 2 АТФ

     

    Происходит этот процесс уже в цитоплазме клеток (как много-, так и одноклеточных организмов).

     

    3 этап — кислородный  = Цикл Кребса + окислительное фосфорилирование

     

    Здесь мы не будем детально разбирать цикл Кребса и фосфорилирование — это будет отдельная подробная тема  в формате ЕГЭ…

     

    Сама суть этого процесса в том, что в митохондриях (на кристах) ( а если митохондроий нет, то и процесс этот отсутствет, т.е. у анаэробов кислородного этапа нет) кислота превращается  уже до конца: до CO2 (то, что мы выдыхаем) и H2O:

     

    в цикле Кребса:
    C3H4O3→CO2 + h3O + 36 АТФ

     

    Общее уравнение  диссимиляции:

     

    С6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O + 38 АТФ

     

     

    Взаимосвязь пластического и энергетического обмена:

     

    • Пластический обмен обеспечивает клетку сложными органическими веществами (белками, жирами, углеводами, нуклеиновыми кислотами), в том числе белками-ферментами для энергетического обмена.
    • Энергетический обмен обеспечивает клетку энергией. При выполнении работы (умственной, мышечной и т.п.) энергетический обмен усиливается.

     

    Пластический и энергетический обмен – это сопряженные (взаимосвязанные) процессы.

     

    Реакции метаболизма рано или поздно завершаются превращением всей исходной энергии в тепло.

     


     

    •  примеры вопросов ЕГЭ по теме

     


     

    • Подписка на рассылку

    (Правила комментирования)

    Биология Обмен веществ и превращения энергии в клетке. Фотосинтез

    В начале урока процитируем замечательный фрагмент из книги выдающегося русского врача Залманова Абрама Соломоновича «Тайная мудрость человеческого организма». Этот философский текст будет служить эпиграфом.

    «Число химических элементов, составляющих живой организм, равняется 16, в 2 раза больше числа космических форм энергии. Число же живущих на нашей планете видов огромно. Вегетативный мир представляет собой почти неисчислимую цепь вариаций в структуре, цвете, запахе, продолжительности жизни, в адаптации к климату, сопротивляемости…

    Возникает проблема: как, какой силой создаются миллионы комбинаций 16 химических элементов при содействии крошечных частичек каких-то минеральных субстанций?

    Сравните эти два порядка феноменов: 8 форм космической энергии, 16 химических элементов и миллионы живых видов… Это потрясающее несоответствие между количеством энергетических сил, числом химических элементов, составляющих живой организм, логически и математически приводит к мысли о существовании особой формы жизненной энергии, которая организует бесчисленные вариации миллионов видов… Клетка — это колыбель и источник различных энергетических проявлений».

    Процесс обмена веществ и энергии является основным свойством живого. В цитоплазме клеток органов и тканей постоянно идет процесс синтеза сложных органических соединений. Одновременно с этим происходит их распад с выделением энергии и образованием простых веществ.

    Совокупность всех биохимических реакций, происходящих в организме, называется обменом веществ, или метаболизмом. Обмен веществ в клетке включает в себя процессы ассимиляции и диссимиляции.

    Под ассимиляцией понимается процесс образования организмом веществ, при котором расходуется энергия. Это происходит в ходе синтеза сложных органических веществ из более простых.

    В клетке постоянно синтезируются белки из аминокислот, жиры — из глицерина и жирных кислот, углеводы — из моносахаридов, нуклеотиды — из азотистых оснований и сахаров. Все эти реакции идут с затратами энергии.

    Совокупность реакций расщепления сложных органических соединений до более простых молекул является второй стороной обмена веществ и называется диссимиляцией. Энергия при этом высвобождается.  Часть энергии идет на синтез богатых энергетическими связями молекул аденозинтрифосфорной кислоты. Расщепление органических веществ осуществляется в цитоплазме и митохондриях с участием кислорода. Энергия необходима для синтеза всех веществ организма, поддержания его структурной организации, активного транспорта веществ внутри клеток, для передачи нервных импульсов, поддержания постоянной температуры тела. Энергия расходуется на создание структурных элементов клеток, обеспечение их жизнедеятельности, роста и развития.

    Реакции ассимиляции и диссимиляции тесно связаны между собой и внешней средой. Из внешней среды организм получает питательные вещества, а во внешнюю среду выделяет продукты распада. Нужно отметить, что обмен веществ и энергии осуществляется на всех уровнях организма: клеточном, тканевом и организменном.

    Все процессы обмена веществ в живом организме осуществляются с участием ферментов. Фермент катализирует только одну реакцию, действует только на один тип связи. Этим обеспечивается регуляция процессов дыхания, пищеварения, фотосинтеза, биосинтеза и других реакций.

    В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение энергии: потенциальная энергия сложных органических соединений, поступивших с пищей, превращается в тепловую, механическую и электрическую.

    Рассмотрим этапы энергетического обмена: подготовительный, бескислородный и кислородный.

    Подготовительный этап энергетического обмена происходит в цитоплазме клеток. Под действием ферментов сложные углеводы расщепляются на молекулы глюкозы, фруктозы. Жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот. Белки — до аминокислот, а нуклеиновые кислоты — до нуклеотидов. При этом выделяется небольшое количество энергии, которое рассеивается в виде тепла.

    Бескислородный этап энергетического обмена представляет собой многоступенчатое расщепление глюкозы без участия кислорода. В результате анаэробного дыхания молекула глюкозы распадается на две молекулы пировиноградной кислоты, которые затем восстанавливаются в молочную кислоту. В реакциях расщепления глюкозы участвуют фосфорная кислота и аденозинтрифосфорная кислота.

    Следующий, третий этап энергетического обмена называется кислородным дыханием. Этот этап расщепления проходит на кристах митохондрий. Вещества предыдущего этапа расщепляются до конечных продуктов распада — воды и углекислого газа. В результате расщепления двух молекул молочной кислоты образуются 36 молекул АТФ. Основным условием нормального течения кислородного расщепления является целостность мембран в митохондриях. Кислородное дыхание считается основным этапом в обеспечении клетки кислородом: он в 20 раз эффективнее бескислородного этапа.

    По способу получения энергии все организмы делятся на автотрофные и гетеротрофные.

    У автотрофов в основе процесса питания лежит фотосинтез.

    В 1903 г. в Лондонском королевском обществе выдающийся русский ученый Климент Аркадьевич Тимирязев прочитал лекцию под названием «Космическая роль растения». Он обобщил собственные многолетние исследования в области фотосинтеза и привел доказательства того, что фотосинтез, осуществляемый зелеными растениями, является первоисточником органического вещества и энергии. Это открытие стало крупнейшим вкладом в мировое учение о неразрывной связи и единстве живой и неживой материи, которая участвует в непрерывном круговороте как веществ, так и энергии на планете.

    Фотосинтез осуществляется в хлоропластах зеленых растений. Хлоропласты находятся в клетках плодов и стеблей, но главным образом они заполняют клетки листьев, которые являются основным органом растений. Именно листья более всего приспособлены к фотосинтезу.

    Хлоропласты клетки, благодаря зеленому пигменту хлорофиллу, окрашены в зеленый цвет. В растительной клетке бывает от 15 до 50 хлоропластов. Хлоропласты сложно устроены. Важно отметить богатый химический состав этих структур. Они содержат белок, углеводы, липиды, ДНК, хлорофилл. Многие белки хлоропластов обладают ферментативной активностью. Внутреннее строение хлоропластов было раскрыто с использованием электронного микроскопа. Оказалось, что хлоропласты окружены двойной мембраной. Их внутреннее пространство заполнено бесцветным содержимым и пронизано мембранами. У большинства  растений хлоропласты имеют граны, где и сосредоточен  зеленый пигмент хлорофилл.

    Фотосинтез, протекающий на гранах хлоропласта, — сложный многоступенчатый процесс. Начало ему задает свет. Начинается световая фаза фотосинтеза.         

    Под действием энергии света молекулы хлорофилла возбуждаются и теряют электроны. Часть электронов способствуют образованию аденозинтрифосфорной кислоты, а другая часть принимает участие в разложении воды на молекулярный кислород, ионы водорода и электроны. Разложение воды происходит внутри хлоропласта. Образовавшийся при расщеплении воды водород с помощью электронов присоединяется к веществу, которое способно транспортировать водород в пределах хлоропласта.

    Таким веществом является сложное органическое соединение никотинамидадениндинуклеотидфосфат.

    Присоединив водород, это вещество восстанавливается, запасается энергия и заканчивается первая стадия фотосинтеза. Кислород, который образуется на первой стадии фотосинтеза, выводится наружу или используется клеткой для дыхания.

    Дальше начинается вторая стадия фотосинтеза, ее называют темновой фазой. Для ее протекания свет не нужен. Продукты, образовавшиеся в процессе световой фазы, используются для фиксации углекислого газа в простые углеводы. Их создание идет путем большого количества реакций восстановления углекислого газа за счет энергии аденозиндифосфорной кислоты. В результате этих реакций образуются молекулы глюкозы. В дальнейшем из молекул глюкозы образуются целлюлоза, крахмал, гликоген и другие сложные вещества.

    Только с помощью зеленых растений энергия Солнца может накапливаться в виде энергии химических связей. Таким образом, богатые энергией органические вещества, которыми питаются и за счет которых получают энергию животные и человек, первоначально создаются в зеленом листе. Можно сказать, что практически вся живая материя на Земле является результатом фотосинтеза.

    Исследования ученых доказали, что почти весь кислород атмосферы образован в процессе фотосинтеза. Следовательно, процессы дыхания и горения стали возможны только после того, как возник фотосинтез. Все это позволяет говорить о космическом значении фотосинтеза. Появление свободного кислорода в атмосфере Земли вызвало значительные изменения во всей живой природе. Возникли аэробные организмы, способные усваивать кислород. На поверхности Земли процессы приняли биогеохимический характер, изменился состав атмосферы, появился озоновый экран, защищающий Землю от космических лучей. Фотосинтез имеет важнейшее значение и в жизни самого растительного организма — он является процессом воздушного питания растений.

    Чтобы лучше представить себе масштабы и значение фотосинтеза, приведем несколько цифр. Французский исследователь Дювиньо установил, что ежегодно в процессе фотосинтеза растениями суши образуется 30 млрд тонн органического вещества. Он считает, что на долю лесов приходится 20 млрд тонн органики, в лугах и степях синтезируется 3 млрд тонн, и даже в пустыне  создается около тонны этого ценнейшего органического вещества. Энергия, которая накапливается в процессе фотосинтеза за один год, приблизительно в 100 раз больше энергии сгорания всего добываемого в мире за этот же период угля.

    Необходимо отметить, что исследование фотосинтеза привлекает в настоящее время внимание все большего числа биологов, физиков, химиков, математиков. Познание молекулярных механизмов фотосинтеза имеет большое значение для обеспечения человечества экологически чистой энергией за счет практически неиссякаемого источника — солнечного излучения.

    Как определить тип обмена веществ и выбрать диету по типу метаболизма?

    Обмен веществ (ОВ), или метаболизм, — это совокупность химических реакций, протекающих в организме. Отличают катаболические и анаболические реакции. В первом случае речь идет о разрушении поступающих с пищей жиров, белков и углеводов, в ходе которого выделяется энергия. Реакции второго типа направлены на создание новых клеток и выработку необходимых организму гормонов и ферментов. 

    Если кратко, то метаболизм — это энергооборот в организме. Его затраты состоят из калорий, требующихся для поддержания температуры тела, работы почек, сердца, легких и обеспечения нормальной деятельности нервной системы. 


    Виды

    ОВ бывает двух видов:

    • базальный – происходит постоянно, включая период, когда человек спит;
    • дополнительный — вызывается любой активностью. 
    Внимание! Метаболизм присутствует у всех животных и растений. Среди последних самый быстрый обмен веществ у колибри.

    Скорость метаболизма

    Говоря о типе энергетических процессов, часто всего имеют в виду их скорость. ОВ может быть быстрым, медленным и средним. Когда девушка ест все, что хочет, и не поправляется, хотя не изнуряет себя тренировками в спортзале, принято считать, что у нее быстрый ОВ.

    Это правда. У тех, у кого быстрый обмен веществ, деятельность сердца и мозга «забирает» в разы больше энергии, чем у имеющих медленный метаболизм. Это значит, что даже в состоянии покоя они тратят больше калорий, поступающих с пищей. Если они съедят за обедом или ужином «лишний кусок», это не отразится на их фигуре.

    Три типа метаболизма

    Скорость метаболизма зависит от множества факторов. На многие из них человек не может повлиять. То, какого у вас типа ОВ, нужно принимать как данность.

    Наиболее научной считается классификация обмена веществ на 3 типа: 

    • белковый;
    • углеводный;
    • сбалансированный.

    Люди имеют один из первых двух типов или смешанный. Определить, какой именно, можно по двум критериям:

    • Преобладание одного из 2 отделов вегетативной нервной системы. Первая, парасимпатическая система, способствует сохранению энергии. Она задействована в процессах пищеварения и строительства тканей. Симпатическая система тратит много калорий на учащение пульса, выброс адреналина, повышение артериального давления.
    • Скорость переработки пищи в энергию (скорость окисления в клетках). Людям с высокой скоростью метаболизма нужна высокобелковая диета, а тем, у кого он низкий — углеводная.

    Как выяснить тип метаболизма?

    Человека относят к группе людей с белковым типом ОВ, если у него быстрые процессы окисления. Узнать таких людей можно по отличному аппетиту. Они предпочитают жирные продукты и продукты с высокой калорийностью, внешне кажутся энергичными, но на самом деле это лишь взвинченность. Лишние килограммы набираются из-за переедания, так как быстрое расходование энергии приводит к тому, что человек вынужден постоянно жевать для утоления голода.


    Внимание! Для нормализации ОВ требуется употреблять много белковой пищи с жирами и пуринами.

    Узнать людей с углеводным обменом можно по пониженному аппетиту и тяге к кофе. Они набирают лишние килограммы, так как предпочитают еду, богатую сахарами. 

    Причина в том, что углеводы расщепляются с высокой скоростью и за счет выброса порции инсулина дают всплеск энергии. Он быстро проходит, и тогда требуется новая порция углеводов.

    Внимание! Людям с подобным ОВ необходима диета с высоким содержанием углеводов и малым количеством жиров.

    Больше всего повезло людям со сбалансированным ОВ. Они неравнодушны к сладкому и у них нормальный вес.

    Определите тип обмена веществ и правильно выбирайте диету. Это позволит поддерживать вес в норме без дополнительных усилий.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

    Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

    Метаболизм — Канал лучшего здоровья

    Метаболизм относится ко всем химическим процессам, непрерывно происходящим в вашем теле, которые обеспечивают жизнь и нормальное функционирование (поддержание нормального функционирования в организме называется гомеостазом). Эти процессы включают те, которые расщепляют питательные вещества из нашей пищи, и те, которые строят и восстанавливают наше тело.

    Для построения и восстановления тела требуется энергия, которая в конечном итоге поступает из пищи.

    Количество энергии, измеряемое в килоджоулях (кДж), которое ваше тело сжигает в любой момент времени, зависит от вашего метаболизма.

    Достижение или поддержание здорового веса — это балансирование. Если мы регулярно едим и пьем больше килоджоулей, чем нам нужно для нашего метаболизма, мы откладываем их в основном в виде жира.

    Большая часть энергии, которую мы расходуем каждый день, используется для обеспечения правильной работы всех систем нашего организма. Это вне нашего контроля. Тем не менее, мы можем заставить метаболизм работать на нас, когда мы тренируемся. Когда вы активны, тело сжигает больше энергии (килоджоулей).

    Два процесса метаболизма


    Наш метаболизм сложен – проще говоря, он состоит из двух частей, которые тщательно регулируются организмом, чтобы убедиться, что они остаются в равновесии. К ним относятся:

    • Катаболизм — расщепление пищевых компонентов (таких как углеводы, белки и пищевые жиры) на их более простые формы, которые затем можно использовать для получения энергии и основных строительных блоков, необходимых для роста и восстановления.
    • Анаболизм – часть метаболизма, в которой строится или восстанавливается наше тело. Анаболизм требует энергии, которая в конечном итоге поступает из пищи. Когда мы едим больше, чем нам нужно для ежедневного анаболизма, избыточные питательные вещества обычно откладываются в нашем организме в виде жира.

    Скорость метаболизма

    Скорость метаболизма вашего тела (или общий расход энергии) можно разделить на три компонента: все его системы функционируют правильно (такие как дыхание, поддержание биения сердца для циркуляции крови, рост и восстановление клеток и регулирование уровня гормонов). BMR тела составляет наибольшее количество энергии, расходуемой ежедневно (50–80 процентов вашего ежедневного потребления энергии).

  • Термический эффект пищи (также известный как термогенез) – ваше тело использует энергию для переваривания потребляемых вами продуктов и напитков, а также поглощает, транспортирует и сохраняет содержащиеся в них питательные вещества. На термогенез приходится около 5–10 процентов потребляемой вами энергии.
  • Энергия, используемая во время физической активности — это энергия, используемая при физическом движении, и она больше всего варьируется в зависимости от того, сколько энергии вы используете каждый день. Физическая активность включает в себя запланированные упражнения (например, пробежку или занятия спортом), а также все случайные действия (например, развешивание белья, игры с собакой или даже ерзание!).

В расчете на умеренно активного человека (30–45 минут физической активности умеренной интенсивности в день) на этот компонент приходится 20 процентов ежедневного потребления энергии.

Базовый уровень метаболизма (BMR)

BMR относится к количеству энергии, необходимой вашему телу для поддержания гомеостаза.

Ваш BMR в значительной степени определяется вашей общей безжировой массой, особенно мышечной массой, поскольку для поддержания безжировой массы требуется много энергии. Все, что уменьшает мышечную массу, снижает ваш BMR.

Поскольку на BMR приходится большая часть общего потребления энергии, при попытке похудеть важно сохранить или даже увеличить сухую мышечную массу с помощью упражнений.

Это означает сочетание физических упражнений (в частности, упражнений с отягощениями и упражнений с отягощениями для увеличения мышечной массы) с переходом на более здоровые режимы питания, а не только изменение диеты, поскольку потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять метаболизм для сохранения энергии.

Поддержание сухой мышечной массы также помогает снизить вероятность травм во время тренировок, а упражнения увеличивают ежедневный расход энергии.

У среднего мужчины BMR составляет около 7 100 кДж в день, а у средней женщины — около 5 900 кДж в день. Расход энергии непрерывен, но скорость меняется в течение дня. Скорость расхода энергии обычно самая низкая ранним утром.

Факторы, влияющие на наш BMR

На ваш BMR влияет несколько факторов, работающих в комбинации, в том числе:

  • Размер тела — более крупные тела взрослых имеют больше метаболизирующих тканей и более высокий BMR.
  • Количество мышечной ткани – мышцы быстро сжигают килоджоули.
  • Количество жира в организме – жировые клетки «вялые» и сжигают гораздо меньше килоджоулей, чем большинство других тканей и органов тела.
  • Экстремальная диета, голодание или голодание – потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять обмен веществ для сохранения энергии. BMR может снизиться на 15%, а потеря мышечной массы еще больше снижает BMR.
  • Возраст. Метаболизм с возрастом замедляется из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений.
  • Рост. Младенцы и дети имеют более высокие энергетические потребности на единицу массы тела из-за энергетических потребностей роста и дополнительной энергии, необходимой для поддержания температуры их тела.
  • Пол – как правило, у мужчин более быстрый обмен веществ, поскольку они, как правило, крупнее.
  • Генетическая предрасположенность – уровень метаболизма может частично определяться вашими генами.
  • Гормональный и нервный контроль – BMR контролируется нервной и гормональной системами. Гормональный дисбаланс может влиять на то, как быстро или медленно организм сжигает килоджоули.
  • Температура окружающей среды — если температура очень низкая или очень высокая, организму приходится работать усерднее, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, что увеличивает BMR.
  • Инфекция или болезнь – BMR увеличивается, потому что организму приходится больше работать, чтобы построить новые ткани и создать иммунный ответ.
  • Уровень физической активности – работающим мышцам требуется много энергии для сжигания. Регулярные упражнения увеличивают мышечную массу и приучают тело сжигать килоджоули быстрее, даже в состоянии покоя.
  • Наркотики, такие как кофеин или никотин, могут повышать BMR.
  • Недостаточность диеты – например, диета с низким содержанием йода снижает функцию щитовидной железы и замедляет обмен веществ.

Термический эффект пищи

Ваш BMR повышается после еды, потому что вы тратите энергию на прием, переваривание и метаболизм только что съеденной пищи. Повышение происходит вскоре после того, как вы начинаете есть, и достигает пика через два-три часа.

Повышение BMR может составлять от 2 до 30 процентов, в зависимости от размера порции и типов съеденных продуктов.

Разные продукты повышают BMR в разной степени. Например:

  • Жиры повышают BMR на 0–5%.
  • Углеводы повышают BMR на 5–10 процентов.
  • Белки повышают BMR на 20–30 процентов.
  • Острые острые продукты (например, продукты, содержащие перец чили, хрен и горчицу) могут иметь значительный термический эффект.

Энергия, используемая во время физической активности

Во время напряженной или интенсивной физической активности наши мышцы могут сжигать до 3000 кДж в час. Энергозатраты мышц составляют примерно 20% от общего расхода энергии в состоянии покоя, но при напряженных упражнениях они могут увеличиваться в 50 и более раз.

Энергия, используемая во время тренировки, — это единственная форма расхода энергии, которую мы можем контролировать.

Однако оценить энергию, затрачиваемую во время упражнений, сложно, так как истинное значение для каждого человека будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как их вес, возраст, состояние здоровья и интенсивность, с которой выполняется каждое действие.

В Австралии действуют рекомендации по физической активности, в которых рекомендуется количество и интенсивность активности в зависимости от возраста и этапа жизни. Для нашего общего состояния здоровья важно, чтобы мы ограничивали сидячий образ жизни (сидя или бездельничая) и уделяли не менее 30 минут физической активности умеренной интенсивности каждый день.

Приблизительно:

  • Умеренные упражнения означают, что вы можете говорить во время упражнений, но не можете петь.
  • Энергичные упражнения означают, что вы не можете говорить и заниматься спортом одновременно.

Мышечная ткань имеет большой аппетит к килоджоулям. Чем больше у вас мышечной массы, тем больше килоджоулей вы сожжете.

С возрастом люди склонны набирать жир, отчасти потому, что тело медленно теряет мышцы. Неясно, является ли потеря мышечной массы результатом процесса старения или потому, что многие люди с возрастом становятся менее активными. Тем не менее, это, вероятно, больше связано с тем, что вы стали менее активными. Исследования показали, что силовые тренировки и тренировки с отягощениями могут уменьшить или предотвратить потерю мышечной массы.

Если вам больше 40 лет, у вас есть проблемы со здоровьем или вы не занимались спортом какое-то время, обратитесь к врачу перед началом новой фитнес-программы.

Гормональные нарушения обмена веществ


Гормоны помогают регулировать обмен веществ. Некоторые из наиболее распространенных гормональных нарушений влияют на щитовидную железу. Эта железа выделяет гормоны, регулирующие многие метаболические процессы, в том числе расход энергии (скорость сжигания килоджоулей).

Заболевания щитовидной железы включают:

  • Гипотиреоз (недостаточная активность щитовидной железы) – обмен веществ замедляется, поскольку щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов. Распространенной причиной является аутоиммунное заболевание – болезнь Хашимото. Некоторые из симптомов гипотиреоза включают необычное увеличение веса, вялость, депрессию и запор.
  • Гипертиреоз (повышенная активность щитовидной железы) – железа вырабатывает большее количество гормонов, чем необходимо, и ускоряет обмен веществ. Наиболее частой причиной этого состояния является болезнь Грейвса. Некоторые из симптомов гипертиреоза включают повышенный аппетит, потерю веса, нервозность и диарею.

Генетические нарушения обмена веществ

Наши гены являются чертежами белков в нашем организме, а наши белки отвечают за переваривание и метаболизм нашей пищи.

Иногда дефектный ген означает, что мы вырабатываем белок, который неэффективен при употреблении пищи, что приводит к нарушению обмена веществ. В большинстве случаев генетические нарушения обмена веществ можно лечить под наблюдением врача, уделяя особое внимание диете.

Симптомы генетических нарушений обмена веществ могут быть очень похожи на симптомы других нарушений и заболеваний, что затрудняет определение точной причины. Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вас нарушение обмена веществ.

Некоторые генетические нарушения обмена веществ включают:

  • Непереносимость фруктозы – неспособность расщеплять фруктозу, тип сахара, содержащийся во фруктах, фруктовых соках, сахаре (например, тростниковом сахаре), меде и некоторых овощах. .
  • Галактоземия – неспособность превращать углевод галактозы в глюкозу. Галактоза сама по себе в природе не встречается. Он образуется, когда лактоза расщепляется пищеварительной системой на глюкозу и галактозу. Источники лактозы включают молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр.
  • Фенилкетонурия (ФКУ) – неспособность превращать аминокислоту фенилаланин в тирозин. Высокий уровень фенилаланина в крови может вызвать повреждение головного мозга. Следует избегать продуктов с высоким содержанием белка и продуктов, содержащих искусственный подсластитель аспартам.

Где можно получить помощь

  • Ваш врач
  • Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942 или найдите ближайшего к вам диетолога

Метаболизм — Лучшее здоровье, канал

Метаболизм относится ко всем химическим процессам, постоянно происходящим в вашем теле, которые обеспечивают жизнь и нормальное функционирование (поддержание нормального функционирования в организме называется гомеостазом). Эти процессы включают те, которые расщепляют питательные вещества из нашей пищи, и те, которые строят и восстанавливают наше тело.

Для построения и восстановления тела требуется энергия, которая в конечном итоге поступает из пищи.

Количество энергии, измеряемое в килоджоулях (кДж), которое ваше тело сжигает в любой момент времени, зависит от вашего метаболизма.

Достижение или поддержание здорового веса — это балансирование. Если мы регулярно едим и пьем больше килоджоулей, чем нам нужно для нашего метаболизма, мы откладываем их в основном в виде жира.

Большая часть энергии, которую мы расходуем каждый день, используется для обеспечения правильной работы всех систем нашего организма. Это вне нашего контроля. Тем не менее, мы можем заставить метаболизм работать на нас, когда мы тренируемся. Когда вы активны, тело сжигает больше энергии (килоджоулей).

Два процесса метаболизма


Наш метаболизм сложен – проще говоря, он состоит из двух частей, которые тщательно регулируются организмом, чтобы убедиться, что они остаются в равновесии. К ним относятся:

  • Катаболизм — расщепление пищевых компонентов (таких как углеводы, белки и пищевые жиры) на их более простые формы, которые затем можно использовать для получения энергии и основных строительных блоков, необходимых для роста и восстановления.
  • Анаболизм – часть метаболизма, в которой строится или восстанавливается наше тело. Анаболизм требует энергии, которая в конечном итоге поступает из пищи. Когда мы едим больше, чем нам нужно для ежедневного анаболизма, избыточные питательные вещества обычно откладываются в нашем организме в виде жира.

Скорость метаболизма

Скорость метаболизма вашего тела (или общий расход энергии) можно разделить на три компонента: все его системы функционируют правильно (такие как дыхание, поддержание биения сердца для циркуляции крови, рост и восстановление клеток и регулирование уровня гормонов). BMR тела составляет наибольшее количество энергии, расходуемой ежедневно (50–80 процентов вашего ежедневного потребления энергии).

  • Термический эффект пищи (также известный как термогенез) – ваше тело использует энергию для переваривания потребляемых вами продуктов и напитков, а также поглощает, транспортирует и сохраняет содержащиеся в них питательные вещества. На термогенез приходится около 5–10 процентов потребляемой вами энергии.
  • Энергия, используемая во время физической активности — это энергия, используемая при физическом движении, и она больше всего варьируется в зависимости от того, сколько энергии вы используете каждый день. Физическая активность включает в себя запланированные упражнения (например, пробежку или занятия спортом), а также все случайные действия (например, развешивание белья, игры с собакой или даже ерзание!).
  • В расчете на умеренно активного человека (30–45 минут физической активности умеренной интенсивности в день) на этот компонент приходится 20 процентов ежедневного потребления энергии.

    Базовый уровень метаболизма (BMR)

    BMR относится к количеству энергии, необходимой вашему телу для поддержания гомеостаза.

    Ваш BMR в значительной степени определяется вашей общей безжировой массой, особенно мышечной массой, поскольку для поддержания безжировой массы требуется много энергии. Все, что уменьшает мышечную массу, снижает ваш BMR.

    Поскольку на BMR приходится большая часть общего потребления энергии, при попытке похудеть важно сохранить или даже увеличить сухую мышечную массу с помощью упражнений.

    Это означает сочетание физических упражнений (в частности, упражнений с отягощениями и упражнений с отягощениями для увеличения мышечной массы) с переходом на более здоровые режимы питания, а не только изменение диеты, поскольку потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять метаболизм для сохранения энергии.

    Поддержание сухой мышечной массы также помогает снизить вероятность травм во время тренировок, а упражнения увеличивают ежедневный расход энергии.

    У среднего мужчины BMR составляет около 7 100 кДж в день, а у средней женщины — около 5 900 кДж в день. Расход энергии непрерывен, но скорость меняется в течение дня. Скорость расхода энергии обычно самая низкая ранним утром.

    Факторы, влияющие на наш BMR

    На ваш BMR влияет несколько факторов, работающих в комбинации, в том числе:

    • Размер тела — более крупные тела взрослых имеют больше метаболизирующих тканей и более высокий BMR.
    • Количество мышечной ткани – мышцы быстро сжигают килоджоули.
    • Количество жира в организме – жировые клетки «вялые» и сжигают гораздо меньше килоджоулей, чем большинство других тканей и органов тела.
    • Экстремальная диета, голодание или голодание – потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять обмен веществ для сохранения энергии. BMR может снизиться на 15%, а потеря мышечной массы еще больше снижает BMR.
    • Возраст. Метаболизм с возрастом замедляется из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений.
    • Рост. Младенцы и дети имеют более высокие энергетические потребности на единицу массы тела из-за энергетических потребностей роста и дополнительной энергии, необходимой для поддержания температуры их тела.
    • Пол – как правило, у мужчин более быстрый обмен веществ, поскольку они, как правило, крупнее.
    • Генетическая предрасположенность – уровень метаболизма может частично определяться вашими генами.
    • Гормональный и нервный контроль – BMR контролируется нервной и гормональной системами. Гормональный дисбаланс может влиять на то, как быстро или медленно организм сжигает килоджоули.
    • Температура окружающей среды — если температура очень низкая или очень высокая, организму приходится работать усерднее, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, что увеличивает BMR.
    • Инфекция или болезнь – BMR увеличивается, потому что организму приходится больше работать, чтобы построить новые ткани и создать иммунный ответ.
    • Уровень физической активности – работающим мышцам требуется много энергии для сжигания. Регулярные упражнения увеличивают мышечную массу и приучают тело сжигать килоджоули быстрее, даже в состоянии покоя.
    • Наркотики, такие как кофеин или никотин, могут повышать BMR.
    • Недостаточность диеты – например, диета с низким содержанием йода снижает функцию щитовидной железы и замедляет обмен веществ.

    Термический эффект пищи

    Ваш BMR повышается после еды, потому что вы тратите энергию на прием, переваривание и метаболизм только что съеденной пищи. Повышение происходит вскоре после того, как вы начинаете есть, и достигает пика через два-три часа.

    Повышение BMR может составлять от 2 до 30 процентов, в зависимости от размера порции и типов съеденных продуктов.

    Разные продукты повышают BMR в разной степени. Например:

    • Жиры повышают BMR на 0–5%.
    • Углеводы повышают BMR на 5–10 процентов.
    • Белки повышают BMR на 20–30 процентов.
    • Острые острые продукты (например, продукты, содержащие перец чили, хрен и горчицу) могут иметь значительный термический эффект.

    Энергия, используемая во время физической активности

    Во время напряженной или интенсивной физической активности наши мышцы могут сжигать до 3000 кДж в час. Энергозатраты мышц составляют примерно 20% от общего расхода энергии в состоянии покоя, но при напряженных упражнениях они могут увеличиваться в 50 и более раз.

    Энергия, используемая во время тренировки, — это единственная форма расхода энергии, которую мы можем контролировать.

    Однако оценить энергию, затрачиваемую во время упражнений, сложно, так как истинное значение для каждого человека будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как их вес, возраст, состояние здоровья и интенсивность, с которой выполняется каждое действие.

    В Австралии действуют рекомендации по физической активности, в которых рекомендуется количество и интенсивность активности в зависимости от возраста и этапа жизни. Для нашего общего состояния здоровья важно, чтобы мы ограничивали сидячий образ жизни (сидя или бездельничая) и уделяли не менее 30 минут физической активности умеренной интенсивности каждый день.

    Приблизительно:

    • Умеренные упражнения означают, что вы можете говорить во время упражнений, но не можете петь.
    • Энергичные упражнения означают, что вы не можете говорить и заниматься спортом одновременно.

    Мышечная ткань имеет большой аппетит к килоджоулям. Чем больше у вас мышечной массы, тем больше килоджоулей вы сожжете.

    С возрастом люди склонны набирать жир, отчасти потому, что тело медленно теряет мышцы. Неясно, является ли потеря мышечной массы результатом процесса старения или потому, что многие люди с возрастом становятся менее активными. Тем не менее, это, вероятно, больше связано с тем, что вы стали менее активными. Исследования показали, что силовые тренировки и тренировки с отягощениями могут уменьшить или предотвратить потерю мышечной массы.

    Если вам больше 40 лет, у вас есть проблемы со здоровьем или вы не занимались спортом какое-то время, обратитесь к врачу перед началом новой фитнес-программы.

    Гормональные нарушения обмена веществ


    Гормоны помогают регулировать обмен веществ. Некоторые из наиболее распространенных гормональных нарушений влияют на щитовидную железу. Эта железа выделяет гормоны, регулирующие многие метаболические процессы, в том числе расход энергии (скорость сжигания килоджоулей).

    Заболевания щитовидной железы включают:

    • Гипотиреоз (недостаточная активность щитовидной железы) – обмен веществ замедляется, поскольку щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов. Распространенной причиной является аутоиммунное заболевание – болезнь Хашимото. Некоторые из симптомов гипотиреоза включают необычное увеличение веса, вялость, депрессию и запор.
    • Гипертиреоз (повышенная активность щитовидной железы) – железа вырабатывает большее количество гормонов, чем необходимо, и ускоряет обмен веществ. Наиболее частой причиной этого состояния является болезнь Грейвса. Некоторые из симптомов гипертиреоза включают повышенный аппетит, потерю веса, нервозность и диарею.

    Генетические нарушения обмена веществ

    Наши гены являются чертежами белков в нашем организме, а наши белки отвечают за переваривание и метаболизм нашей пищи.

    Иногда дефектный ген означает, что мы вырабатываем белок, который неэффективен при употреблении пищи, что приводит к нарушению обмена веществ. В большинстве случаев генетические нарушения обмена веществ можно лечить под наблюдением врача, уделяя особое внимание диете.

    Симптомы генетических нарушений обмена веществ могут быть очень похожи на симптомы других нарушений и заболеваний, что затрудняет определение точной причины. Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вас нарушение обмена веществ.

    Некоторые генетические нарушения обмена веществ включают:

    • Непереносимость фруктозы – неспособность расщеплять фруктозу, тип сахара, содержащийся во фруктах, фруктовых соках, сахаре (например, тростниковом сахаре), меде и некоторых овощах. .
    • Галактоземия – неспособность превращать углевод галактозы в глюкозу. Галактоза сама по себе в природе не встречается. Он образуется, когда лактоза расщепляется пищеварительной системой на глюкозу и галактозу. Источники лактозы включают молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр.
    • Фенилкетонурия (ФКУ) – неспособность превращать аминокислоту фенилаланин в тирозин. Высокий уровень фенилаланина в крови может вызвать повреждение головного мозга. Следует избегать продуктов с высоким содержанием белка и продуктов, содержащих искусственный подсластитель аспартам.

    Где можно получить помощь

    • Ваш врач
    • Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942 или найдите ближайшего к вам диетолога

    Метаболизм — Лучшее здоровье, канал

    Метаболизм относится ко всем химическим процессам, постоянно происходящим в вашем теле, которые обеспечивают жизнь и нормальное функционирование (поддержание нормального функционирования в организме называется гомеостазом). Эти процессы включают те, которые расщепляют питательные вещества из нашей пищи, и те, которые строят и восстанавливают наше тело.

    Для построения и восстановления тела требуется энергия, которая в конечном итоге поступает из пищи.

    Количество энергии, измеряемое в килоджоулях (кДж), которое ваше тело сжигает в любой момент времени, зависит от вашего метаболизма.

    Достижение или поддержание здорового веса — это балансирование. Если мы регулярно едим и пьем больше килоджоулей, чем нам нужно для нашего метаболизма, мы откладываем их в основном в виде жира.

    Большая часть энергии, которую мы расходуем каждый день, используется для обеспечения правильной работы всех систем нашего организма. Это вне нашего контроля. Тем не менее, мы можем заставить метаболизм работать на нас, когда мы тренируемся. Когда вы активны, тело сжигает больше энергии (килоджоулей).

    Два процесса метаболизма


    Наш метаболизм сложен – проще говоря, он состоит из двух частей, которые тщательно регулируются организмом, чтобы убедиться, что они остаются в равновесии. К ним относятся:

    • Катаболизм — расщепление пищевых компонентов (таких как углеводы, белки и пищевые жиры) на их более простые формы, которые затем можно использовать для получения энергии и основных строительных блоков, необходимых для роста и восстановления.
    • Анаболизм – часть метаболизма, в которой строится или восстанавливается наше тело. Анаболизм требует энергии, которая в конечном итоге поступает из пищи. Когда мы едим больше, чем нам нужно для ежедневного анаболизма, избыточные питательные вещества обычно откладываются в нашем организме в виде жира.

    Скорость метаболизма

    Скорость метаболизма вашего тела (или общий расход энергии) можно разделить на три компонента: все его системы функционируют правильно (такие как дыхание, поддержание биения сердца для циркуляции крови, рост и восстановление клеток и регулирование уровня гормонов). BMR тела составляет наибольшее количество энергии, расходуемой ежедневно (50–80 процентов вашего ежедневного потребления энергии).

  • Термический эффект пищи (также известный как термогенез) – ваше тело использует энергию для переваривания потребляемых вами продуктов и напитков, а также поглощает, транспортирует и сохраняет содержащиеся в них питательные вещества. На термогенез приходится около 5–10 процентов потребляемой вами энергии.
  • Энергия, используемая во время физической активности — это энергия, используемая при физическом движении, и она больше всего варьируется в зависимости от того, сколько энергии вы используете каждый день. Физическая активность включает в себя запланированные упражнения (например, пробежку или занятия спортом), а также все случайные действия (например, развешивание белья, игры с собакой или даже ерзание!).
  • В расчете на умеренно активного человека (30–45 минут физической активности умеренной интенсивности в день) на этот компонент приходится 20 процентов ежедневного потребления энергии.

    Базовый уровень метаболизма (BMR)

    BMR относится к количеству энергии, необходимой вашему телу для поддержания гомеостаза.

    Ваш BMR в значительной степени определяется вашей общей безжировой массой, особенно мышечной массой, поскольку для поддержания безжировой массы требуется много энергии. Все, что уменьшает мышечную массу, снижает ваш BMR.

    Поскольку на BMR приходится большая часть общего потребления энергии, при попытке похудеть важно сохранить или даже увеличить сухую мышечную массу с помощью упражнений.

    Это означает сочетание физических упражнений (в частности, упражнений с отягощениями и упражнений с отягощениями для увеличения мышечной массы) с переходом на более здоровые режимы питания, а не только изменение диеты, поскольку потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять метаболизм для сохранения энергии.

    Поддержание сухой мышечной массы также помогает снизить вероятность травм во время тренировок, а упражнения увеличивают ежедневный расход энергии.

    У среднего мужчины BMR составляет около 7 100 кДж в день, а у средней женщины — около 5 900 кДж в день. Расход энергии непрерывен, но скорость меняется в течение дня. Скорость расхода энергии обычно самая низкая ранним утром.

    Факторы, влияющие на наш BMR

    На ваш BMR влияет несколько факторов, работающих в комбинации, в том числе:

    • Размер тела — более крупные тела взрослых имеют больше метаболизирующих тканей и более высокий BMR.
    • Количество мышечной ткани – мышцы быстро сжигают килоджоули.
    • Количество жира в организме – жировые клетки «вялые» и сжигают гораздо меньше килоджоулей, чем большинство других тканей и органов тела.
    • Экстремальная диета, голодание или голодание – потребление слишком малого количества килоджоулей побуждает организм замедлять обмен веществ для сохранения энергии. BMR может снизиться на 15%, а потеря мышечной массы еще больше снижает BMR.
    • Возраст. Метаболизм с возрастом замедляется из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений.
    • Рост. Младенцы и дети имеют более высокие энергетические потребности на единицу массы тела из-за энергетических потребностей роста и дополнительной энергии, необходимой для поддержания температуры их тела.
    • Пол – как правило, у мужчин более быстрый обмен веществ, поскольку они, как правило, крупнее.
    • Генетическая предрасположенность – уровень метаболизма может частично определяться вашими генами.
    • Гормональный и нервный контроль – BMR контролируется нервной и гормональной системами. Гормональный дисбаланс может влиять на то, как быстро или медленно организм сжигает килоджоули.
    • Температура окружающей среды — если температура очень низкая или очень высокая, организму приходится работать усерднее, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, что увеличивает BMR.
    • Инфекция или болезнь – BMR увеличивается, потому что организму приходится больше работать, чтобы построить новые ткани и создать иммунный ответ.
    • Уровень физической активности – работающим мышцам требуется много энергии для сжигания. Регулярные упражнения увеличивают мышечную массу и приучают тело сжигать килоджоули быстрее, даже в состоянии покоя.
    • Наркотики, такие как кофеин или никотин, могут повышать BMR.
    • Недостаточность диеты – например, диета с низким содержанием йода снижает функцию щитовидной железы и замедляет обмен веществ.

    Термический эффект пищи

    Ваш BMR повышается после еды, потому что вы тратите энергию на прием, переваривание и метаболизм только что съеденной пищи. Повышение происходит вскоре после того, как вы начинаете есть, и достигает пика через два-три часа.

    Повышение BMR может составлять от 2 до 30 процентов, в зависимости от размера порции и типов съеденных продуктов.

    Разные продукты повышают BMR в разной степени. Например:

    • Жиры повышают BMR на 0–5%.
    • Углеводы повышают BMR на 5–10 процентов.
    • Белки повышают BMR на 20–30 процентов.
    • Острые острые продукты (например, продукты, содержащие перец чили, хрен и горчицу) могут иметь значительный термический эффект.

    Энергия, используемая во время физической активности

    Во время напряженной или интенсивной физической активности наши мышцы могут сжигать до 3000 кДж в час. Энергозатраты мышц составляют примерно 20% от общего расхода энергии в состоянии покоя, но при напряженных упражнениях они могут увеличиваться в 50 и более раз.

    Энергия, используемая во время тренировки, — это единственная форма расхода энергии, которую мы можем контролировать.

    Однако оценить энергию, затрачиваемую во время упражнений, сложно, так как истинное значение для каждого человека будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как их вес, возраст, состояние здоровья и интенсивность, с которой выполняется каждое действие.

    В Австралии действуют рекомендации по физической активности, в которых рекомендуется количество и интенсивность активности в зависимости от возраста и этапа жизни. Для нашего общего состояния здоровья важно, чтобы мы ограничивали сидячий образ жизни (сидя или бездельничая) и уделяли не менее 30 минут физической активности умеренной интенсивности каждый день.

    Приблизительно:

    • Умеренные упражнения означают, что вы можете говорить во время упражнений, но не можете петь.
    • Энергичные упражнения означают, что вы не можете говорить и заниматься спортом одновременно.

    Мышечная ткань имеет большой аппетит к килоджоулям. Чем больше у вас мышечной массы, тем больше килоджоулей вы сожжете.

    С возрастом люди склонны набирать жир, отчасти потому, что тело медленно теряет мышцы. Неясно, является ли потеря мышечной массы результатом процесса старения или потому, что многие люди с возрастом становятся менее активными. Тем не менее, это, вероятно, больше связано с тем, что вы стали менее активными. Исследования показали, что силовые тренировки и тренировки с отягощениями могут уменьшить или предотвратить потерю мышечной массы.

    Если вам больше 40 лет, у вас есть проблемы со здоровьем или вы не занимались спортом какое-то время, обратитесь к врачу перед началом новой фитнес-программы.

    Гормональные нарушения обмена веществ


    Гормоны помогают регулировать обмен веществ. Некоторые из наиболее распространенных гормональных нарушений влияют на щитовидную железу. Эта железа выделяет гормоны, регулирующие многие метаболические процессы, в том числе расход энергии (скорость сжигания килоджоулей).

    Заболевания щитовидной железы включают:

    • Гипотиреоз (недостаточная активность щитовидной железы) – обмен веществ замедляется, поскольку щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов. Распространенной причиной является аутоиммунное заболевание – болезнь Хашимото. Некоторые из симптомов гипотиреоза включают необычное увеличение веса, вялость, депрессию и запор.
    • Гипертиреоз (повышенная активность щитовидной железы) – железа вырабатывает большее количество гормонов, чем необходимо, и ускоряет обмен веществ. Наиболее частой причиной этого состояния является болезнь Грейвса. Некоторые из симптомов гипертиреоза включают повышенный аппетит, потерю веса, нервозность и диарею.

    Генетические нарушения обмена веществ

    Наши гены являются чертежами белков в нашем организме, а наши белки отвечают за переваривание и метаболизм нашей пищи.

    Иногда дефектный ген означает, что мы вырабатываем белок, который неэффективен при употреблении пищи, что приводит к нарушению обмена веществ. В большинстве случаев генетические нарушения обмена веществ можно лечить под наблюдением врача, уделяя особое внимание диете.

    Симптомы генетических нарушений обмена веществ могут быть очень похожи на симптомы других нарушений и заболеваний, что затрудняет определение точной причины. Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вас нарушение обмена веществ.

    Некоторые генетические нарушения обмена веществ включают:

    • Непереносимость фруктозы – неспособность расщеплять фруктозу, тип сахара, содержащийся во фруктах, фруктовых соках, сахаре (например, тростниковом сахаре), меде и некоторых овощах. .
    • Галактоземия – неспособность превращать углевод галактозы в глюкозу. Галактоза сама по себе в природе не встречается. Он образуется, когда лактоза расщепляется пищеварительной системой на глюкозу и галактозу. Источники лактозы включают молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр.
    • Фенилкетонурия (ФКУ) – неспособность превращать аминокислоту фенилаланин в тирозин. Высокий уровень фенилаланина в крови может вызвать повреждение головного мозга. Следует избегать продуктов с высоким содержанием белка и продуктов, содержащих искусственный подсластитель аспартам.

    Где можно получить помощь

    • Ваш врач
    • Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942 или найдите ближайшего к вам диетолога

    Краткий обзор энергетического метаболизма человека и его связь с эссенциальным ожирением

    Обзор

    . 1992 г., янв. 55 (1 доп.): 242S-245S.

    doi: 10.1093/ajcn/55.1.242s.

    Э Равуссин 1 , C Богардус

    принадлежность

    • 1 Секция клинического диабета и питания, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, Национальные институты здравоохранения, Феникс, Аризона.
    • PMID: 1728837
    • DOI: 10.1093/ajcn/55.1.242s

    Обзор

    E Ravussin et al. Am J Clin Nutr. 1992 Январь

    . 1992 г., янв. 55 (1 доп.): 242S-245S.

    дои: 10.1093/ajcn/55.1.242s.

    Авторы

    Э Равуссин 1 , С Богардус

    принадлежность

    • 1 Секция клинического диабета и питания, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, Национальные институты здравоохранения, Феникс, Аризона.
    • PMID: 1728837
    • DOI: 10.1093/ajcn/55.1.242s

    Абстрактный

    Суточный расход энергии (24EE) можно измерить в дыхательной камере. 24EE включает базовый уровень метаболизма, термический эффект пищи и энергетические затраты на физическую активность. Основной детерминант 24EE, безжировая масса, составляет примерно 80% различий, наблюдаемых между людьми. Генетические факторы, по-видимому, являются причиной семейной агрегации 24EE у человека. Вариабельность 24EE для данного размера и состава тела имеет важное значение, поскольку низкий уровень метаболизма является основным фактором риска увеличения веса у человека. Появляется все больше доказательств того, что ожирение, часто являющееся наследственным заболеванием, не всегда может быть связано с обжорством и ленью. Подобно необходимости лечения эссенциальной гипертензии, существует необходимость лечения расстройства, которое, возможно, лучше всего назвать эссенциальным ожирением.

    Похожие статьи

    • Энергетический обмен при ожирении. Исследования индейцев пима.

      Равуссин Э. Равусин Э. Уход за диабетом. 1993 янв; 16 (1): 232-8. doi: 10.2337/diacare.16.1.232. Уход за диабетом. 1993. PMID: 8422781 Обзор.

    • Детерминанты суточного расхода энергии у человека. Методы и результаты с использованием дыхательной камеры.

      Равуссин Э., Лиллиоха С., Андерсон Т.Э., Кристин Л., Богардус С. Равуссин Э. и соавт. Джей Клин Инвест. 1986 декабрь; 78 (6): 1568-78. DOI: 10.1172/JCI112749. Джей Клин Инвест. 1986 год. PMID: 3782471 Бесплатная статья ЧВК.

    • Влияние белкового перекармливания на расход энергии, измеренное в метаболической камере.

      Брей Г.А., Редман Л.М., де Йонге Л., Ковингтон Дж., Руд Дж., Брок С., Манкузо С., Мартин К.К., Смит С.Р. Брей Г.А. и соавт. Am J Clin Nutr. 2015 март;101(3):496-505. doi: 10.3945/ajcn.114.0. Epub 2015 14 января. Am J Clin Nutr. 2015. PMID: 25733634 Клиническое испытание.

    • Детерминанты малоподвижного 24-часового расхода энергии: уравнения для назначения и регулирования энергии в дыхательной камере.

      Лам Ю.Ю., Редман Л.М., Смит С.Р., Брей Г.А., Гринуэй Ф.Л., Йоханнсен Д., Равуссин Э. Лам Ю.Ю. и др. Am J Clin Nutr. 2014 Апрель; 99 (4): 834-42. дои: 10.3945/ajcn. 113.079566. Epub 2014 5 февраля. Am J Clin Nutr. 2014. PMID: 24500151 Бесплатная статья ЧВК. Клиническое испытание.

    • Мочевой норадреналин является метаболическим фактором, определяющим 24-часовой расход энергии и скорость метаболизма во сне у взрослых людей.

      Холлштейн Т., Басоло А., Андо Т., Вотруба С.Б., Кракофф Дж., Пьяджи П. Холлстейн Т. и соавт. J Clin Endocrinol Metab. 2020 1 апреля; 105 (4): 1145-56. doi: 10.1210/clinem/dgaa047. J Clin Endocrinol Metab. 2020. PMID: 32002540 Бесплатная статья ЧВК.

    Посмотреть все похожие статьи

    Цитируется

    • Прогнозирование расхода энергии в состоянии покоя у людей с хронической травмой спинного мозга.

      Ма Й, де Гроот С, Хувенарс Д, Ахтерберг В, Адриансен Дж, Вейс ПДжМ, Янссен TWJ. Ма Ю и др. Спинной мозг. 2022 Декабрь;60(12):1100-1107. doi: 10.1038/s41393-022-00827-5. Epub 2022 2 июля. Спинной мозг. 2022. PMID: 35780202

    • Кетогенная диета и потеря веса: есть ли влияние на расход энергии?

      Басоло А., Магно С., Сантини Ф., Чеккарини Г. Басоло А. и др. Питательные вещества. 2022 26 апреля; 14 (9): 1814. дои: 10.3390/nu140

    • . Питательные вещества. 2022. PMID: 35565778 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

    • Оптимизация поведенческих вмешательств для регулирования набора веса во время беременности с помощью политики последовательного принятия решений с использованием прогнозирующего управления гибридной моделью.

      Го П., Ривера Д.Э., Донг Ю., Дешпанде С., Сэвидж Дж.С., Хохман Э. Е., Поли А.М., Леонард К.С., Даунс Д.С. Го П. и др. Компьютерная химическая инженерия. 2022 Апр; 160:107721. doi: 10.1016/j.compchemeng.2022.107721. Epub 2022 8 февраля. Компьютерная химическая инженерия. 2022. PMID: 35342207

    • Энергетический баланс и контроль веса тела: возможные эффекты времени приема пищи и нарушения регуляции циркадного ритма.

      Басоло А., Бечи Джензано С., Пьяджи П., Кракофф Дж., Сантини Ф. Басоло А. и др. Питательные вещества. 2021 сен 19;13(9):3276. дои: 10.3390/nu13093276. Питательные вещества. 2021. PMID: 34579152 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

    • Подходы к идентификации системы для оценки потребления энергии: расширение мер по управлению гестационным увеличением веса.

      Го П. , Ривера Д.Э., Сэвидж Дж.С., Хохман Э.Э., Поли А.М., Леонард К.С., Даунс Д.С. Го П. и др. IEEE Trans Control Syst Technol. 2020 янв; 28 (1): 63-78. дои: 10.1109/ТССТ.2018.2871871. Epub 2018 12 октября. IEEE Trans Control Syst Technol. 2020. PMID: 31

      8 Бесплатная статья ЧВК.

    Просмотреть все статьи «Цитируется по»

    Типы публикаций

    термины MeSH

    Короткоцепочечные жирные кислоты как потенциальные регуляторы метаболизма и функции скелетных мышц

  • О’Коннор, Э. М. Роль кишечной микробиоты в состоянии питания. Курс. мнение клин. Нутр. Метаб. Care 16 , 509–516 (2013).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • Тремароли, В. и Бекхед, Ф. Функциональные взаимодействия между микробиотой кишечника и метаболизмом хозяина. Природа 489 , 242–249 (2012).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • den Besten, G. et al. Роль короткоцепочечных жирных кислот во взаимодействии между диетой, кишечной микробиотой и энергетическим метаболизмом хозяина. J. Lipid Res. 54 , 2325–2340 (2013).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Моррисон Д. Дж. и Престон Т. Формирование короткоцепочечных жирных кислот микробиотой кишечника и их влияние на метаболизм человека. Микробы кишечника 7 , 189–200 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Канфора Э. Э., Джокен Дж. В. и Блаак Э. Э. Короткоцепочечные жирные кислоты в контроле массы тела и чувствительности к инсулину. Нац. Преподобный Эндокринол. 11 , 577–591 (2015).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Далиле Б., Ван Оуденхове Л., Вервлиет Б. и Вербеке К. Роль короткоцепочечных жирных кислот в коммуникации между микробиотой, кишечником и мозгом. Нац. Преподобный Гастроэнтерол. Гепатол. 16 , 461–478 (2019).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Мандалия Д.К. и Сешадри С. Жирные кислоты с короткой цепью, дисфункция поджелудочной железы и диабет 2 типа. Панкреатология 19 , 280–284 (2019).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Чжоу Д. и Фань Дж. Г. Микробные метаболиты при неалкогольной жировой болезни печени. Мира Дж. Гастроэнтерол. 25 , 2019–2028 (2019).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Zurlo, F., Larson, K., Bogardus, C. & Ravussin, E. Метаболизм скелетных мышц является основным фактором, определяющим расход энергии в состоянии покоя. Дж. Клин. Вкладывать деньги. 86 , 1423–1427 (1990).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Фронтера, В. Р. и Очала, Дж. Скелетные мышцы: краткий обзор структуры и функции. Кальцин. Ткань внутр. 96 , 183–195 (2015).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Ридаура В.К. и др. Микробиота кишечника от близнецов, диссонирующих по ожирению, модулирует метаболизм у мышей. Наука 341 , 1241214 (2013).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • Ян Х. и др. Микробиота кишечника может передавать характеристики волокон и профили метаболизма липидов скелетных мышц свиней стерильным мышам. науч. 6 , 31786 (2016).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Лахири, С. и др. Микробиота кишечника влияет на массу и функцию скелетных мышц у мышей. науч. Перевод Мед. 11 , eaan5662 (2019).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Най, К. и др. Кишечные бактерии имеют решающее значение для оптимальной функции мышц: потенциальная связь с гомеостазом глюкозы. утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 317 , E158–E171 (2019).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Bindels, L.B. et al. Восстановление уровня специфических лактобацилл снижает маркеры воспаления и мышечной атрофии в модели острого лейкоза на мышах. PLoS ONE 7 , e37971 (2012).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Chen, Y.M. et al. Lactobacillus plantarum Добавка TWK10 улучшает физическую работоспособность и увеличивает мышечную массу у мышей. Питательные вещества 8 , 205 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Everard, A. et al. Реакция кишечной микробиоты и метаболизма глюкозы и липидов на пребиотики у мышей с генетическим ожирением и резистентностью к лептину, вызванной диетой. Диабет 60 , 2775–2786 (2011).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Buigues, C. et al. Влияние пребиотической композиции на синдром слабости: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование. Междунар. Дж. Мол. науч. 17 , E932 (2016).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • Тичинези, А. и др. Стареющая микробиота кишечника на перекрестке между питанием, физической слабостью и саркопенией: существует ли ось кишечник-мышцы? Питательные вещества 9 , 1–20 (2017).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Grosicki, G. J., Fielding, R. A. & Lustgarten, M. S. Микробиота кишечника способствует возрастным изменениям размера, состава и функции скелетных мышц: биологическая основа оси «кишечник-мышцы». кальцин. Ткань внутр. 102 , 433–442 (2018).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Эванс, В. Дж. Потеря скелетных мышц: кахексия, саркопения и бездействие. утра. Дж. Клин. Нутр. 91 , 1123S–1127S (2010).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Penna, F. et al. Скелетная мышца как активный игрок в борьбе с раковой кахексией. Фронт. Физиол. 10 , 41 (2019).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Браун, А. Дж. и др. Связанные с орфанным G-белком рецепторы GPR41 и GPR43 активируются пропионатом и другими короткоцепочечными карбоновыми кислотами. Дж. Биол. хим. 278 , 11312–11319 (2003).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Nilsson, N. E., Kotarsky, K., Owman, C. & Olde, B. Идентификация рецептора свободных жирных кислот FFA2R, экспрессируемого на лейкоцитах и ​​активируемого короткоцепочечными жирными кислотами. Биохим. Биофиз. Рез. коммун. 303 , 1047–1052 (2003).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Гао З. и др. Бутират улучшает чувствительность к инсулину и увеличивает расход энергии у мышей. Диабет 58 , 1509–1517 (2009).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Maruta, H. et al. Активация АМФ-активируемой протеинкиназы и стимуляция энергетического обмена уксусной кислотой в клетках мышечной трубки L6. PLoS ONE 11 , e0158055 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Хонг, Дж. и др. Бутират уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, путем активации адипонектино-опосредованного пути и стимуляции митохондриальной функции в скелетных мышцах мышей. Oncotarget 7 , 56071–56082 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Liu, L., Fu, C. & Li, F. Ацетат влияет на процесс липидного обмена в печени кролика, скелетных мышцах и жировой ткани. Животные (Базель) 9 , e799 (2019).

    Артикул Google Scholar

  • Walsh, M.E. et al. Ингибитор гистондеацетилазы бутират улучшает обмен веществ и уменьшает мышечную атрофию при старении. Aging Cell 14 , 957–970 (2015).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • den Besten, G. et al. Жирные кислоты с короткой цепью защищают от ожирения, вызванного диетой с высоким содержанием жиров, посредством зависимого от PPARγ переключения с липогенеза на окисление жира. Диабет 64 , 2398–2408 (2015).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Пан, Дж. Х. и др. Уксусная кислота повышает выносливость тренированных мышей за счет увеличения окислительных свойств скелетных мышц. Бионауч. Биотехнолог. Биохим. 79 , 1535–1541 (2015).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Хан, Дж. Х. и др. Влияние пропионата и валерата на чувствительность к инсулину для поглощения глюкозы адипоцитами 3T3-L1 и мышечными трубками C2C12 через рецептор, связанный с G-белком 41. PLoS ONE 9 , e95268 (2014).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Фушими, Т. и др. Кормление уксусной кислотой увеличивает запасы гликогена в печени и скелетных мышцах крыс. Дж. Нутр. 131 , 1973–1977 (2001).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Накао, К. и др. Влияние ацетата на пополнение запасов гликогена в печени и скелетных мышцах после истощающего плавания у крыс. Скан. Дж. Мед. науч. Спорт 11 , 33–37 (2001).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Fushimi, T. & Sato, Y. Влияние питания уксусной кислотой на циркадные изменения гликогена и метаболитов глюкозы и липидов в печени и скелетных мышцах крыс. Бр. Дж. Нутр. 94 , 714–719 (2005).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Sakakibara, S., Yamauchi, T., Oshima, Y., Tsukamoto, Y. & Kadowaki, T. Уксусная кислота активирует AMPK печени и снижает гипергликемию у мышей KK-A(y) с диабетом. Биохим. Биофиз. Рез. коммун. 344 , 597–604 (2006).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Chriett, S., Zerzaihi, O., Vidal, H. & Pirola, L. Ингибитор гистондеацетилазы натрия бутират улучшает передачу сигналов инсулина при пальмитат-индуцированной резистентности к инсулину в мышечных клетках крысы L6 посредством эпигенетически опосредованной повышающей регуляции. Ирс1. Мол. Клетка. Эндокринол. 439 , 224–232 (2017).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Вакелам, М. Дж. и Петте, Д. Контроль глюкозо-1,6-бисфосфата путем развития и гормональной стимуляции в культивируемых мышечных тканях. Биохим. J. 204 , 765–769 (1982).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Huang, S. & Czech, M. P. Переносчик глюкозы GLUT4. Клеточный метаб. 5 , 237–252 (2007).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Yamashita, H. et al. Влияние ацетата на метаболизм липидов в мышцах и жировых тканях крыс Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty (OLETF) с диабетом 2 типа. Бионауч. Биотехнолог. Биохим. 73 , 570–576 (2009).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Гонсалес А. и др. Бутират натрия улучшает резистентность к инсулину и почечную недостаточность у крыс с ХЗП, модулируя проницаемость кишечника и экспрессию муцина. Нефрол. Набирать номер. Пересадка. 34 , 783–794 (2019).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Койстинен, Х. А. и Зират, Дж. Р. Регуляция транспорта глюкозы в скелетных мышцах человека. Энн. Мед. 34 , 410–418 (2002).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Типтон, К. Д. и Вулф, Р. Р. Упражнения, белковый обмен и рост мышц. Междунар. Дж. Спорт Нутр. Упражнение Метаб. 11 , 109–132 (2001).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Кондо, Т., Киши, М., Фушими, Т. и Кага, Т. Уксусная кислота повышает экспрессию генов ферментов окисления жирных кислот в печени для подавления накопления жира в организме. Дж. Агрик. Пищевая хим. 57 , 5982–5986 (2009).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Henagan, T.M. et al. Бутират натрия эпигенетически модулирует вызванную диетой с высоким содержанием жиров митохондриальную адаптацию скелетных мышц, ожирение и резистентность к инсулину посредством позиционирования нуклеосом. Бр. Дж. Фармакол. 172 , 2782–2798 (2015).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Йоргенсен Х., Ларсен Т., Чжао X.-Q. & Eggum, B. O. Энергетическая ценность короткоцепочечных жирных кислот, введенных в слепую кишку свиней. руб. Дж. Нутр. 77 , 745–756 (1997).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Имото С. и Намиока С. Питательная ценность ацетата для растущих свиней. Дж. Аним. науч. 56 , 858–866 (1983).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Clarke, S. F. et al. Упражнения и связанные с ними экстремальные диеты влияют на микробное разнообразие кишечника. Гут 63 , 1913–1920 (2014).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • «>

    Бартон В. и др. Микробиом профессиональных спортсменов отличается от микробиома людей, ведущих малоподвижный образ жизни, по составу и, в частности, по функциональному метаболическому уровню. Гут 67 , 625–633 (2018).

    КАС пабмед Google Scholar

  • Аллен, Дж. М. и др. Упражнения изменяют состав и функцию микробиоты кишечника у худых и тучных людей. Мед. науч. Спортивное упражнение. 50 , 747–757 (2018).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Мунукка, Э. и др. Шестинедельные упражнения на выносливость изменяют метагеном кишечника, что не отражается на системном метаболизме у женщин с избыточным весом. Фронт. микробиол. 9 , 2323 (2018).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Окамото Т. и др. Микробиом усиливает выносливость благодаря выработке ацетата в кишечнике. 906:75 утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 316 , E956–E966 (2019).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Scheiman, J. et al. Метаомический анализ элитных спортсменов идентифицировал микроб, повышающий производительность, который действует посредством метаболизма лактата. Нац. Мед. 25 , 1104–1109 (2019).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Clausen, M.R. & Mortensen, P.B. Кинетические исследования метаболизма короткоцепочечных жирных кислот и глюкозы в колоноцитах при язвенном колите. Gut 37 , 684–689 (1995).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Ван Лун, Л. Дж. К., Гринхаф, П. Л., Константин-Теодосиу, Д., Сарис, В. Х. М. и Вагенмакерс, А. Дж. М. Влияние увеличения интенсивности упражнений на использование мышечного топлива у людей. J. Physiol. (Лондон.) 536 , 295–304 (2001).

    Артикул Google Scholar

  • Бергстрём Дж., Хермансен Л., Халтман Э. и Салтин Б. Диета, мышечный гликоген и физическая работоспособность. Acta Physiol. Сканд. 71 , 140–150 (1967).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • van der Beek, C.M., Dejong, CHC, Troost, FJ, Masclee, A.A.M. & Lenaerts, K. Роль короткоцепочечных жирных кислот в воспалении толстой кишки, канцерогенезе, защите и заживлении слизистой оболочки. Нутр. 75 , 286–305 (2017).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • «>

    den Besten, G. et al. Жирные кислоты с короткой цепью, полученные из кишечника, активно ассимилируются в углеводы и липиды хозяина. утра. Дж. Физиол. Гастроинтест. Физиол печени. 305 , G900–G910 (2013 г.).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Boets, E. et al. Системная доступность и метаболизм короткоцепочечных жирных кислот толстой кишки у здоровых людей: исследование стабильных изотопов. J. Physiol. (Лондон.) 595 , 541–555 (2017).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Михайлова М. М. и Шоу Р. Дж. Сигнальный путь AMPK координирует рост клеток, аутофагию и метаболизм. Нац. Клеточная биол. 13 , 1016–1023 (2011).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Акимото Т. и др. Упражнения стимулируют транскрипцию Pgc-1α в скелетных мышцах посредством активации пути p38 MAPK. Дж. Биол. хим. 280 , 19587–19593 (2005 г.).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Jäger, S., Handschin, C., St-Pierre, J. & Spiegelman, B.M. Действие AMP-активируемой протеинкиназы (AMPK) в скелетных мышцах посредством прямого фосфорилирования PGC-1α. Проц. Натл акад. науч. США 104 , 12017–12022 (2007 г.).

    Артикул пабмед КАС ПабМед Центральный Google Scholar

  • Fernandez-Marcos, P.J. & Auwerx, J. Регуляция PGC-1α, узлового регулятора митохондриального биогенеза. утра. Дж. Клин. Нутр. 93 , 884S–90 (2011).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Conley, K. E. Митохондрии к движению: оптимизация окислительного фосфорилирования для улучшения физической работоспособности. Дж. Экспл. биол. 219 , 243–249 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Эренборг, Э. и Крук, А. Регуляция физиологии и метаболизма скелетных мышц с помощью дельта-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом. Фармакол. Ред. 61 , 373–393 (2009).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Krämer, D.K. et al. Прямая активация транспорта глюкозы в первичных мышечных трубках человека после активации дельта-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом. Диабет 54 , 1157–1163 (2005).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Fan, W. et al. PPARδ повышает беговую выносливость за счет сохранения глюкозы. Клеточный метаб. 25 , 1186–1193.e4 (2017).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Krämer, D.K. et al. Роль киназы AMP и PPARδ в регуляции метаболизма липидов и глюкозы в скелетных мышцах человека. Дж. Биол. хим. 282 , 19313–19320 (2007 г.).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Финк, Б. Н. и др. Потенциальная связь между передачей сигналов рецептора-альфа, активируемого пролифератором мышечных пероксисом, и диабетом, связанным с ожирением. Клеточный метаб. 1 , 133–144 (2005).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Амин, Р. Х., Мэтьюз, С. Т., Кэмп, Х. С., Дин, Л. и Лефф, Т. Селективная активация PPARγ в скелетных мышцах индуцирует эндогенную выработку адипонектина и защищает мышей от вызванной диетой резистентности к инсулину. 906:75 утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 298 , E28–E37 (2010).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Уолш, М. Е. и Ван Реммен, Х. Новые роли гистоновых деацетилаз в возрастной мышечной атрофии. Нутр. Здоровое старение 4 , 17–30 (2016).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Beharry, A. W. et al. HDAC1 активирует FoxO и одновременно является достаточным и необходимым для атрофии скелетных мышц. J. Cell Sci. 127 , 1441–1453 (2014).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Bongers, K. S. et al. Денервация скелетных мышц вызывает атрофию скелетных мышц посредством пути, который включает как Gadd45a, так и HDAC4. утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 305 , E907–E915 (2013 г.).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Lu, J., McKinsey, T.A., Nicol, R.L. & Olson, E.N. Сигнал-зависимая активация фактора транскрипции MEF2 путем диссоциации от гистоновых деацетилаз. Проц. Натл акад. науч. США 97 , 4070–4075 (2000).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Galmozzi, A. et al. Ингибирование деацетилаз гистонов класса I выявляет митохондриальную сигнатуру и усиливает окислительный метаболизм в скелетных мышцах и жировой ткани. Диабет 62 , 732–742 (2013).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • McGee, S.L. & Hargreaves, M. Модификации гистонов и экспрессия метаболических генов скелетных мышц. клин. Эксп. Фармакол. Физиол. 37 , 392–396 (2010).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Дэви, Дж. Р. Ингибирование активности гистондеацетилазы бутиратом. Дж. Нутр. 133 (Дополнение), 2485S–2493S (2003 г.).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Вальдекер М., Каутенбургер Т., Дауманн Х., Буш С. и Шренк Д. Ингибирование активности гистон-деацетилазы короткоцепочечными жирными кислотами и некоторыми метаболитами полифенолов, образующимися в толстой кишке. Дж. Нутр. Биохим. 19 , 587–593 (2008).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Soliman, M.L. & Rosenberger, T.A. Добавка ацетата увеличивает ацетилирование гистонов в головном мозге и ингибирует активность и экспрессию гистондеацетилазы. Мол. Клетка. Биохим. 352 , 173–180 (2011).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Салминен А., Кауппинен А. и Каарниранта К. Передача сигналов AMPK/Snf1 регулирует ацетилирование гистонов: влияние на экспрессию генов и эпигенетические функции. Сотовый. Сигнал. 28 , 887–895 (2016).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • McGee, S.L. et al. AMP-активированная протеинкиназа регулирует транскрипцию GLUT4 путем фосфорилирования гистондеацетилазы 5. Диабет 57 , 860–867 (2008).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Штеффен, Р. П., Маккензи, Дж. Э. и Хэдди, Ф. Дж. Возможная роль ацетата в гиперемии при физической нагрузке в скелетных мышцах собак. Арка Пфлюгера. 392 , 315–321 (1982).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Штеффен, Р. П., Маккензи, Дж. Э., Бокман, Э. Л. и Хэдди, Ф. Дж. Изменения аденозина в тонкой мышце собаки во время упражнений и инфузии ацетата. 906:75 утра. Дж. Физиол. 244 , h487–h495 (1983).

    КАС пабмед Google Scholar

  • Лин Х.В. и др. Бутират и пропионат защищают от ожирения, вызванного диетой, и регулируют гормоны кишечника посредством механизмов, независимых от рецептора свободных жирных кислот 3. PLoS ONE 7 , e35240 (2012).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Вильянуэва-Пеньякаррильо М.Л., Алькантара А.И., Клементе Ф., Дельгадо Э. и Вальверде И. Мощный гликогенный эффект амида ГПП-1(7-36) в скелетных мышцах крыс. Diabetologia 37 , 1163–1166 (1994).

    Артикул пабмед Google Scholar

  • Вильянуэва-Пеньякаррильо, М. Л. и др. Характеристика эффектов GLP-1 на метаболизм глюкозы в скелетных мышцах человека у пациентов с ожирением. Регул. Пепт. 168 , 39–44 (2011).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • Грин С. Дж., Хенриксен Т. И., Педерсен Б. К. и Соломон Т. П. Дж. Метаболизм глюкозы, индуцированный глюкагоноподобным пептидом-1, в дифференцированных сателлитных клетках мышц человека ослабляется гипергликемией. PLoS ONE 7 , e44284 (2012 г.).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Chai, W., Zhang, X., Barrett, E.J. & Liu, Z. Глюкагоноподобный пептид 1 задействует микроциркуляторное русло мышц и улучшает метаболическое действие инсулина при наличии резистентности к инсулину. Диабет 63 , 2788–2799 (2014).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Subaran, S.C. et al. GLP-1 в физиологических концентрациях рекрутирует микроциркуляторное русло скелетных и сердечных мышц у здоровых людей. клин. науч. (Лондон.) 127 , 163–170 (2014).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Димитриадис Г., Митроу П., Ламбадиари В., Марату Э. и Раптис С. А. Влияние инсулина на мышечную и жировую ткани. Диабет Рез. клин. Практика. 93 (Приложение 1), S52–S59 (2011).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Абдулла Х., Смит К., Атертон П. Дж. и Идрис И. Роль инсулина в регуляции синтеза и распада белков скелетных мышц человека: систематический обзор и метаанализ. Диабетология 59 , 44–55 (2016).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Ceddia, R. B. Прямая регуляция метаболизма в скелетных мышцах и жировой ткани с помощью лептина: последствия для гомеостаза глюкозы и жирных кислот. Междунар. Дж. Обес. (Лондон.) 29 , 1175–1183 (2005).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Yan, J. et al. Микробиота кишечника индуцирует ИФР-1 и способствует формированию и росту костей. Проц. Натл акад. науч. США 113 , E7554–E7563 (2016).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Scicchitano, B.M., Rizzuto, E. & Musarò, A. Противодействие атрофии мышц при старении и нервно-мышечных заболеваниях: решающая роль IGF-1. Старение (Олбани, штат Нью-Йорк) 1 , 451–457 (2009).

    Артикул КАС Google Scholar

  • Барклай, Р. Д., Берд, Н. А., Тайлер, К., Тиллин, Н. А. и Маккензи, Р. В. Роль сигнального каскада ИФР-1 в синтезе мышечного белка и анаболической резистентности при старении скелетных мышц. Фронт. Нутр. 6 , 146 (2019).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Танкамони, А. и др. Низкий уровень циркулирующего IGF-1 у здоровых взрослых связан со снижением функции β-клеток, увеличением внутримиоцеллюлярного липида и усиленным использованием жира во время голодания. Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 99 , 2198–2207 (2014).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • McLoughlin, R. F., Berthon, B. S., Jensen, M. E., Baines, K. J. & Wood, L. G. Короткоцепочечные жирные кислоты, пребиотики, синбиотики и системное воспаление: систематический обзор и метаанализ. 906:75 утра. Дж. Клин. Нутр. 106 , 930–945 (2017).

    КАС пабмед Google Scholar

  • Ли, М. и др. Про- и противовоспалительное действие короткоцепочечных жирных кислот на иммунные и эндотелиальные клетки. евро. Дж. Фармакол. 831 , 52–59 (2018).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Londhe, P. & Guttridge, D.C. Потеря скелетных мышц, вызванная воспалением. Кость 80 , 131–142 (2015).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Wu, H. & Ballantyne, C.M. Воспаление скелетных мышц и резистентность к инсулину при ожирении. Дж. Клин. Вкладывать деньги. 127 , 43–54 (2017).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Мураками Ю. и др. Дополнительный прием эпилактозы предотвращает метаболические нарушения за счет разобщения индукции белка-1 в скелетных мышцах мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Бр. Дж. Нутр. 114 , 1774–1783 (2015).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Бареха, А. и др. Стволовые клетки скелетных мышц человека и мыши: конвергентные и дивергентные механизмы миогенеза. PLoS ONE 9 , e

    (2014).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Zhu, C.H. et al. Клеточное старение в миобластах человека преодолевается человеческой теломеразной обратной транскриптазой и циклинзависимой киназой 4: последствия старения мышц и терапевтические стратегии при мышечных дистрофиях. Aging Cell 6 , 515–523 (2007).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • «>

    Бьюрселл, М. и др. Улучшенный контроль уровня глюкозы и снижение массы тела у мышей с дефицитом рецептора свободных жирных кислот 2, получавших диету с высоким содержанием жиров. 906:75 утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 300 , E211–E220 (2011 г.).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Bellahcene, M. et al. Самцы мышей, у которых отсутствует рецептор GPR41, связанный с G-белком, имеют низкий расход энергии и повышенное содержание жира в организме. руб. Дж. Нутр. 109 , 1755–1764 (2013).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Kimura, I. et al. Микробиота кишечника подавляет накопление жира, опосредованное инсулином, посредством короткоцепочечного рецептора жирных кислот GPR43. Нац. коммун. 4 , 1829 (2013).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • «>

    Лундквист Ф., Тигструп Н., Винклер К., Меллемгаард К. и Мунк-Петерсен С. Метаболизм этанола и образование свободного ацетата в печени человека. Дж. Клин. Вкладывать деньги. 41 , 955–961 (1962).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Штайнер Дж. Л. и Ланг С. Х. Нарушение регуляции метаболизма белков скелетных мышц алкоголем. утра. Дж. Физиол. Эндокринол. Метаб. 308 , E699–E712 (2015).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный КАС Google Scholar

  • Ланг, С. Х. и др. Алкогольная интоксикация нарушает фосфорилирование S6K1 и S6 в скелетных мышцах независимо от метаболизма этанола. Алкоголь. клин. Эксп. Рез. 28 , 1758–1767 (2004).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • «>

    Приди, В. Р., Китинг, Дж. В. и Питерс, Т. Дж. Острые эффекты этанола и ацетальдегида на скорость синтеза белка в скелетных мышцах крыс, богатых волокнами типа I и типа II. Алкоголь Алкоголь. 27 , 241–251 (1992).

    КАС пабмед Google Scholar

  • Veech, R.L. & Gitomer, W.L. Медицинские и метаболические последствия введения ацетата натрия. Доп. Фермент Регул. 27 , 313–343 (1988).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Каммингс, Дж. Х., Помаре, Э. У., Бранч, У. Дж., Нейлор, С. П. Е. и Макфарлейн, Г. Т. Жирные кислоты с короткой цепью в толстой кишке человека, портальной, печеночной и венозной крови. Гут 28 , 1221–1227 (1987).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • «>

    Peters, S.G., Pomare, E.W. & Fisher, C.A. Концентрация короткоцепочечных жирных кислот в портальной и периферической крови после инстилляции слепой кишки лактулозы во время операции. Гут 33 , 1249–1252 (1992).

    Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

  • Bloemen, J.G. et al. Обмен короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике и печени человека измеряли во время операции. клин. Нутр. 28 , 657–661 (2009).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • van der Beek, C.M. et al. Поглощение печенью ректально вводимого бутирата предотвращает увеличение системных концентраций бутирата у людей. Дж. Нутр. 145 , 2019–2024 (2015).

    Артикул пабмед КАС Google Scholar

  • «>

    Neis, E. P. et al. Высвобождение короткоцепочечных жирных кислот в дистальном и проксимальном отделах кишечника у человека. Гут 68 , 764–765 (2019).

    Артикул КАС пабмед Google Scholar

  • Метаболизм Определение и значение | Dictionary.com

    • Основные определения
    • Викторина
    • Связанный контент
    • Примеры
    • Британский
    • Научный
    • Культурный

    Показывает уровень сложности слова.

    [ muh-tab-uh-liz-uhm ]

    / məˈtæb əˌlɪz əm /

    См. наиболее часто путаемое слово, связанное с катаболизмом

    Сохранить это слово!

    См. синонимы слова «метаболизм» на Thesaurus.com

    Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.


    сущ.

    Биология, физиология. сумма физических и химических процессов в организме, посредством которых производится, поддерживается и разрушается его материальное вещество, а также благодаря которым становится доступной энергия. Сравните анаболизм, катаболизм.

    любой основной процесс органического функционирования или функционирования: изменения в экономическом метаболизме страны.

    СРАВНИТЬ ЗНАЧЕНИЯ

    Нажмите, чтобы сравнить значения. Используйте функцию сравнения слов, чтобы узнать разницу между похожими и часто путаемыми словами.

    ВИКТОРИНА

    ВСЕ ЗА(U)R ЭТОГО БРИТАНСКОГО ПРОТИВ. АМЕРИКАНСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ ВИКТОРИНА

    Существует огромное количество различий между тем, как люди говорят по-английски в США и Великобритании. Способны ли ваши языковые навыки определить разницу? Давай выясним!

    Вопрос 1 из 7

    Правда или ложь? Британский английский и американский английский различаются только сленговыми словами.

    Происхождение метаболизма

    1875–80; <греческий метабол(ḗ) изменение (мета-мета- + bolḗ бросок) + -ism

    ДРУГИЕ СЛОВА ИЗ «метаболизм»

    гиперметаболизм, сущ. , метаболизм

    Dictionary.com Unabridged На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc. 2023

    Слова, относящиеся к метаболизму

    поглощение, тело, существование, рост, жизнь, человек, человек, душа, выживание, женщина, анаболизм, катаболизм, потребление, пищеварение , проглатывание, вдыхание, ассимиляция, животное, одушевленность, анимация

    Как использовать метаболизм в предложении

    • Продолжительное сидение без движения приводит к изменениям в метаболизме организма.

      Здоровое времяпрепровождение у экрана — одна из задач дистанционного обучения|Кэтрин Хьюлик|11 сентября 2020 г.|Новости науки для студентов

    • Это показывает, что энергетический обмен, вероятно, более гибкий, чем предполагалось ранее.

      Из-за потери генов жизнь часто усложнялась|Вивиан Калье|1 сентября 2020 г. |Журнал Quanta

    • Некоторые оценки географического распределения аэробного и анаэробного метаболизма в новой работе, например, не полностью совпадают с предыдущими выводами, говорит он.

      «Зомби»-микробы переопределяют пределы энергии жизни|Джордана Чепелевич|12 августа 2020 г.|Журнал Quanta

    • Те, кто хочет понять основную цель сна, редко ищут ответы на вопросы метаболизма или других химических процессов.

      Почему лишение сна убивает|Вероник Гринвуд|4 июня 2020 г.|Журнал Quanta

    • Их результаты согласуются с потоком предыдущих отчетов, которые связывают окисление и недостаток сна, в частности, с отчетами Эверсона, который заинтересовался метаболизмом в лаборатории Рехтшаффена.

      Почему лишение сна убивает|Вероник Гринвуд|4 июня 2020 г.|Quanta Magazine

    • И, согласно некоторым исследованиям, более высокие уровни инсулина подавляют метаболизм жиров до 22 процентов.

      Действительно ли кардиотренировки натощак сжигают больше жира?|DailyBurn|22 августа 2014 г. |DAILY BEAST

    • Конечно, с возрастом наш метаболизм замедляется, но вы можете удержать вес, правильно питаясь.

      Момент Бонда Брюса Спрингстина: Красивое тело босса в 64 года|Тим Тиман|25 июля 2014 г.|DAILY BEAST

    • ПрохладаПомимо освежения лица и тела, душ может помочь стимулировать систему кровообращения и обмен веществ.

      Не хватает Zzz? 15 подкрепленных исследованиями лайфхаков для сна|DailyBurn|9 мая 2014 г.|DAILY BEAST

    • Этим пациентам не следует назначать кодеин, поскольку его метаболизм у детей сильно варьируется от человека к человеку.

      Кодеин по-прежнему широко назначают детям, несмотря на предупреждения десятилетней давности|Рассел Сондерс|24 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

    • Из-за большой изменчивости метаболизма кодеина его использование в качестве средства от кашля не рекомендуется.

      Кодеин по-прежнему широко прописывают детям, несмотря на предупреждения десятилетней давности|Рассел Сондерс|24 апреля 2014 г. |DAILY BEAST

    • Это основной продукт метаболизма, составляющий около половины всех выводимых из организма твердых веществ — около 30 г.

      Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

    • При прочих равных условиях количество мочевины указывает на активность метаболизма.

      Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

    • При болезни количество твердых веществ в основном зависит от активности метаболизма и способности почек к экскреции.

      Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

    • Ведущие физиологи в целом согласны с тем, что фосфор в форме глицерофосфатов очень мало влияет на обмен веществ.

      Пропаганда реформы патентованных лекарственных средств, Vol. 1 из 2|Разные

    • Нет никаких доказательств того, что гипофосфиты вступают в общий обмен веществ или каким-либо образом влияют на болезненные процессы.

      Пропаганда реформы патентованных лекарственных средств, Vol. 1 из 2|Разное

    Британский словарь определений для метаболизма

    метаболизм

    / (mɪˈtæbəˌlɪzəm) /


    сущ. , и т.д. См. анаболизм, основной обмен, катаболизм

    совокупность химических процессов, влияющих на то или иное вещество в организмеуглеводный обмен; йодный обмен

    Производные формы метаболизма

    метаболический (ˌmɛtəˈbɒlɪk), прилагательноеметаболически, наречие и полное цифровое издание 2012 г. © William Collins Sons & Co. Ltd., 1979, 1986 © HarperCollins Издатели 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

    Научные определения метаболизма

    метаболизм

    [ mĭ-tăb′ə-lĭz′əm ]


    Химические процессы, посредством которых клетки производят вещества и энергию, необходимые для поддержания жизни. В рамках метаболизма органические соединения расщепляются для получения тепла и энергии в процессе, называемом катаболизмом. Более простые молекулы также используются для создания более сложных соединений, таких как белки, для роста и восстановления тканей в рамках анаболизма. Многие метаболические процессы осуществляются под действием ферментов. Общая скорость, с которой организм осуществляет свои метаболические процессы, называется его скоростью метаболизма (или, когда организм находится в состоянии покоя, его основной скоростью метаболизма). Птицы, например, имеют высокую скорость обмена веществ, так как они теплокровны, а их обычный способ передвижения — полет — требует больших затрат энергии. Соответственно, птицам обычно требуется большое количество высококачественных, богатых энергией продуктов, таких как семена или мясо, которые они должны есть часто. Узнайте больше о клеточном дыхании.

    Другие слова из области метаболизма

    метаболический прилагательное (mĕt′ə-bŏl′ĭk)

    Научный словарь American Heritage® Авторские права © 2011. Опубликовано издательством Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

    Культурные определения метаболизма

    метаболизм

    [ (muh-tab-uh-liz-uhm) ]


    Сумма химических реакций, поддерживающих жизнь живого существа.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *