Меню на неделю №3. Меню на неделю для семьи из 4 человек: рецепты на всю неделю и со списком продуктов
Посмотреть комментарии
Меню на неделю для семьи из 4 человек: рецепты на всю неделю и со списком продуктов
Понедельник
Завтрак – гренки, Каша пшенная с изюмом и творогом, чай.
Обед – Овощной рассольник с грибами, Говядина со сладким соусом чили в микроволновке, чай
Ужин – Картофельные зразы с грибами, Салат из помидоров и моркови
Вторник
Завтрак – Гречневая каша с молоком в горшочке, кофе/чай.
Обед – Овощной рассольник с грибами, Морковный салат
Ужин – Гречка с куриной печенью
Среда
Завтрак – Бутерброды с фетой и укропом, чай/кофе
Обед – Суп с куриными желудками и вермишелью, Цыпленок в сливочном соусе с укропом в микроволновой печи, Салат из капусты со свеклой.
Ужин – Запеканка из картофеля с индейкой и овощами.
Четверг
Завтрак – Сырники с бананами, йогурты.
Обед – Суп с куриными желудками и вермишелью, Луковый пирог с сыром
Ужин – Салат из копченого лосося, горошка и риса
Пятница
Завтрак – Молочная пшеничная каша, чай/кофе.
Обед – Гороховый суп с грудинкой в мультиварке, Салат из редьки с говядиной
Ужин – Рыба запененная в пергаменте
Суббота
Завтрак – Пшенные блины с изюмом, черный чай.
Обед – Гороховый суп с грудинкой в мультиварке, Плов с морковью и сухофруктами.
Ужин – Курица-гриль и кабачки в «обратном» маринаде
Воскресенье
Завтрак – Каша из пшена и риса в мультиварке, йогурт.
Обед – Плов с морковью и сухофруктами, Двухцветный пирог с грушей в мультиварке
Ужин – Винегрет с квашеной капустой, Рыбные котлеты со сметаной
Меню на неделю для семьи из 4 человек: рецепты на всю неделю и со списком продуктов
| продукт | вид | количество |
| вино белое | вино | 4 ст. л. |
| грибы белые сушенные | грибы | 70 г |
| шампиньоны | грибы | 500 г |
| базилик | зелень | 1 пучок |
| кинза | зелень | 1 пучок |
| лук зеленый | зелень | 3 пучка |
| мята | зелень | 1 пучок |
| петрушка | зелень | 1 пучок |
| рукола | зелень | 150 г |
| укроп | зелень | 3 пучка |
| грудинка | колбасы | 200 г |
| горошек | консервы | 350 г |
| капуста квашенная | консервы | 200 г |
| огурец соленый | консервы | 7 шт |
| рассол огуречный | консервы | 250 г |
| фасоль консервированная белая | консервы | 200 г |
| горох | крупа | 250 г |
| гречка | крупа | 500 г |
| манка | крупа | 250 г |
| перловая крупа | крупа | 250 г |
| пшеная крупа | крупа | 420 г |
| пшеничная крупа | крупа | 250 г |
| рис | крупа | 940 г |
| вермишель | макароны | 100 г |
| масло арахисовое | масло | 2 ст. л. |
| масло кунжутное | масло | 2 ст.л. |
| масло оливковое | масло | 1 бутылка |
| масло растительное | масло | 1 бутылка |
| масло сливочное | масло | 500 г |
| мед | мед | 270 г |
| йогурт | молочное | 120 г |
| кефир | молочное | 200 мл |
| молоко | молочное | 2 литра |
| сливки 30% | молочное | 200 мл |
| сметана | молочное | 350 г |
| сыр чеддер | молочное | 150 г |
| творог | молочное | 1200 г |
| фета | молочное | 200 г |
| мука | мука | 900 г |
| мука кукурузная | мука | 100 г |
| говядина | мясо | 1200 г |
| желудки куриные | мясо | 400 г |
| куриное филе | мясо | 350 г |
| куриные бедра (или ножки) | мясо | 8 шт |
| печень куриная | мясо | 400 г |
| фарш из индейки | мясо | 400 г |
| цыпленок | мясо | 1000 г |
| баклажан | овощи | 2 шт |
| горошек свежемороженные | овощи | 400 г |
| кабачок | овощи | 4 шт |
| капуста белокочанная | овощи | 300 г |
| капуста пекинская | овощи | 100 г |
| картофель | овощи | 5 кг |
| лук | овощи | 2 кг |
| морковь | овощи | 3,5 кг |
| пастернак корень | овощи | 1 шт |
| перец болгарский | овощи | 3 шт |
| Перец чили | овощи | 11 шт |
| помидор | овощи | 700 г |
| редька | овощи | 150 г |
| свекла | овощи | 3 шт |
| сельдей стебель | овощи | 1 шт |
| сельдерей корень | овощи | 2 шт |
| чеснок | овощи | 6 зубчиков |
| грецкий орех | орехи | 60 г |
| миндаль | орехи | 1 горсть |
| семечки тыквенные | орехи | 2 ст. л. |
| бульон | приправа | 1 стакан |
| бульон овощной | приправа | 3 стакана |
| горошец душистый | приправа | 7 шт |
| зира | приправа | 3 ч.л. |
| имбирь | приправа | 5 см |
| какао-порошок | приправа | 1 ст.л. |
| кинза | приправа | 1 ч.л. |
| кориандр | приправа | 1 ч.л. |
| корица | приправа | 1 ч.л. |
| крахмал кукурузный | приправа | 2 ст.л. |
| лавровый лист | приправа | 2 шт. |
| паприка | приправа | 1 ч.л. |
| перец горошком черный | приправа | 3 шт. |
| прованские травы сушенные | приправа | 1 ч.л. |
| разрыхлитель | приправа | 2 ч.л. |
| розмарин | приправа | 1 ч. л. |
| сахар | приправа | 700 г |
| сода | приправа | 1 ч.л. |
| тимьян | приправа | 1 ч.л. |
| чили хлопья | приправа | 0,5 ч.л. |
| камбала (4 куска) | рыба | 600 г |
| лосось копченый | рыба | 300 г |
| рыба белая | рыба | 900 г |
| горчица дижонская | соус | 2 ч.л. |
| майонез | соус | 100 г |
| соевый соус | соус | 1 ч.л. |
| уксус бальзамический | соус | 2 ст.л. |
| уксус винный | соус | 100 г |
| уксус яблочнй | соус | 200 г |
| изюм | сухофрукты | 250 г |
| курага | сухофрукты | 100 г |
| финики | сухофрукты | 100 г |
| банан | фрукты | 2 шт |
| груша | фрукты | 1 шт |
| лимон | фрукты | 3 шт |
| яблоко | фрукты | 2 шт |
| багет ржаное | хлеб | 1 шт |
| лаваш | хлеб | 1 шт |
| яйцо | яйцо | 7 шт |
Скачать
Меню на неделю для семьи из 4 человек
Еще меню:
Категории: Кулинарные хлопоты, Меню на неделю
Ну как накормить семью из 4 человек на 5000 руб.
в месяц?#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
#8
#9
#10
#11
#12
#13
#14
#15
#16
вареники с чем угодно.
#17
Гость
Проще на работу устроиться, чем ломать голову, как накормить семью мясом, если денег нет. Тем более в Москве живете, и шансов найти работу намного больше, чем у любого гражданина РФ, живущего в другом городе.
#18
#19
#20
Вообще на вопрос как больше сэкономить, я обычно отвечаю — надо больше работать. Чего и вам советую. Продавцы, операторы на телефоне и т.п. всегда нужны.
#21
Ответ папы был таков: Нет сына -это значит ты будешь меньше кушать!
Какова бы не была жестока реальность, но у нас пол страны на 5000 живет и ничего живут же. Может ему пельменей с недельку да каждый день глядишь через недельку картошечки или капусточки попросит.:)
#22
Эксперты Woman.ru
Суроткин Дмитрий Олегович
Врач-психотерапевт
3 ответа
Галина Федулова
Психолог
19 ответов
Токарь Дарья Анатольевна
Фитнес-тренер
56 ответов
Оксана Александровна
Практический психолог
1 ответ
Иванова Светлана
Коуч
93 ответа
Владимир Вайс
Неопсихолог
151 ответ
Басенкова Ольга
Психолог
48 ответов
Садовников Эрнест
Психолог.
…115 ответов
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
235 ответов
Ниделько Любовь Петровна
Практикующий психолог
245 ответов
…#23
#24
2. Сосиски
3. Суп из рыбных консерв.
#25
#26
Элис
Мясо каждый день у меня в семье не едят, хотя средства есть, просто есть вкусные блюда и без мяса (супы, картошка, выпечка, салаты).
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
1 572 ответа
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 208 ответов
Такая зарплата — не хочу работать
797 ответов
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
1 041 ответ
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
209 ответов
#27
#28
А магазины подешевле — «Ашан», «Пятерочка», «Копейка»
#29
#31
#32
#33
#34
#35
#36
2) в любой мясной фарш проворачивайте туда же картофелину сырую, или можно манку добавлять, и вроде мясом пахнет и сытно.
3) субпродукты: печень, почки, рубец, легкие, сердце. Рассольники, пирожки — если отварить и провернуть с жареным лучком — лучшая начинка!! И просто научиться это готовить. А покупать — можно на любом рынке в конце дня — за полцены отдают!
Из круп — рис не самое дешевое сейчас удовольствие. Перловка, сечка — если запаривать, научиться делать в духовке — очень вкусно! Мои так даже гороховое пюре — если с маслицем и луком жареным сверху — вылижут тарелки. Хотя, не бедствуем вроде.
Удачи Вам, автор, главное — недорогая кухня — это просто больше времени на кухне.
#37
Новые темы
А вы пробовали это блюдо?
6 ответов
Еда на отдыхе
10 ответов
Подкиньте, пожалуйста вкусную идею
29 ответов
Посоветуйте кофе от Якобс вкусный и не очень крепкий чтоб был
8 ответов
Зачем люди придумали смешивать огурцы с помидорами?
25 ответов
#38
#39
#40
#41
#42
Кроме мяса есть крупы, недорогие макароны (только варить быстро надо, чтоб не расползлись), овощи, пироги опять же.
Спланируйте бюджет на питание, подсчитайте, что обязательно надо (раст. масло, мука, сахар, соль, чай, кофе, перец). При любом бюджете крайне желательно исключить покупной кетчуп и майонез — гадость страшная. Сейчас помидоры недорогие, я каждый раз делаю из них свежий соус к макаронам.
Если консервировать умеете, сделайте соленые помидоры, аджику, домашний кетчуп. Экономно и вкусно — домашние пельмени.
#43
#44
#45
На завтрак хорошо делать яичницу с овощами — на сковородку лук, болгарский перец, помидоры, посыпать солью и специями, яйца разбить в миску, взбить до загустения, вылить на овощи, закрыть крышкой. Через пару минут готово.
#46
#47
#48
#49
#50
Фрикадельки по-домашнему · Легкие семейные рецепты
Главная / Рецепты / Курсы / Ужин
Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.
Эти простые домашние фрикадельки достаточно универсальны, чтобы их можно было использовать в качестве основы для многих семейных блюд.
Этот простой, аппетитный рецепт состоит из говяжьего фарша, молока, мелко нарезанного лука, панировочных сухарей, яиц, вустерширского соуса и соли. Эти пикантные фрикадельки могут быть подается сразу же , или даже может быть приготовлен заранее и заморожен для более удобного приготовления пищи позже.
Фрикадельки по-домашнему – ЛЕГКИЙ способ!
Если вы когда-нибудь покупали фрикадельки в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине, вы, вероятно, видели варианты «Итальянские» или «Домашние», верно? Этот рецепт так же прост, как открыть пакет с замороженными фрикадельками, но вкус ЛУЧШЕ, и они домашние!
Из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, теперь у вас есть инструменты для приготовления самого простого и вкусного блюда. Ваша неделя будет намного более гладкой, зная, что вы можете приготовить быструю и полезную еду в кратчайшие сроки! Вы также можете приготовить их заранее, поставив их в холодильник или за несколько месяцев и добавив в морозильную камеру.
Эти домашние фрикадельки являются «базовым» рецептом, так что вы можете использовать их для самых разных блюд. Вкус также достаточно нейтрален, чтобы, надеюсь, не обидеть ваших привередливых едоков.
Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!
- Быстрый – Если вы готовите эти домашние фрикадельки от начала до конца, вам понадобится всего 30 минут. Не могу победить это!
- Простой – Этот рецепт настолько прост, что вы, вероятно, уже имеете ингредиенты под рукой.
- Универсальность . Вы можете использовать эти фрикадельки в качестве основы для нескольких различных рецептов, таких как бутерброды, макароны или запеканки. Я делюсь некоторыми идеями и рецептами ниже в разделе «варианты рецептов».
- Можно заморозить или приготовить к еде . Вы можете приготовить эти домашние фрикадельки заранее, чтобы заморозить их на насыщенный вечер или приготовить еду на неделю вперед. Прокрутите вниз, чтобы увидеть эти две разные инструкции.
Что подавать с фрикадельками по-домашнему
Так как это блюдо имеет классический домашний вкус, оно будет хорошо сочетаться со многими вашими любимыми традиционными гарнирами. Не бойтесь сделать его простым, просто добавив простой овощ! Ниже приведены как классические варианты, так и некоторые полезные варианты, чтобы сохранить легкость.
Идеи для гарнира
- Салат на гарнир – Этот рецепт соуса «Ранчо с пахтой»
- Брокколи с коричневым маслом . Вам понравится, как быстро готовится этот гарнир!
- S autéed Green Beans – Нет лучшего способа приготовить стручковую фасоль. Зеленая фасоль подходит ко всему!
- Чесночный сырный хлеб – Это чесночный хлеб, но в миллион раз лучше, потому что смесь сыров поднимает его на ступеньку выше.
- Салат с макаронами Rotini – Этот салат имеет великолепный, но все же мягкий итальянский вкус.
Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы получился полезный, хорошо сбалансированный ужин.
Примечания к рецептам
Рецепт домашних фрикаделек прост, как и было обещано! Всего 30 минут для семейного ужина.
В этом разделе я расскажу о нескольких советах и приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.
Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.
Ингредиенты + заменители
- Нежирный говяжий фарш – Из него получатся вкусные фрикадельки без жира.
- Лук — постарайтесь получить очень мелко нарезанный лук, чтобы он лучше сочетался с ароматом и текстурой. Чем мельче, тем лучше, потому что тогда лук исчезнет в фрикадельке. Я использую мини-измельчитель для себя, чтобы получить наилучшие результаты.
- Молоко . Подойдет любое молоко, которое есть в вашем холодильнике.
- Панировочные сухари – Итальянские приправы придают лучший вкус.
- Яйца – Вы можете слегка взбить их или просто бросить в смесь.
- Вустерширский соус — это секретный ингредиент этих домашних фрикаделек, поэтому его обязательно нужно использовать!
- Соль
Советы по приготовлению
- Постный говяжий фарш сделает фрикадельки менее жирными.
- Мелко нарезанный лук лучше всего подходит для того, чтобы он мог исчезнуть в говяжьем фарше. Мне нравится использовать мой мини-измельчитель.
Быстрые рецепты
Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!
- Предварительная подготовка — Этот рецепт можно приготовить на шаге 3 и хранить в холодильнике до 48 часов заранее. Когда все будет готово, достаньте фрикадельки из холодильника и выполните шаг 4.
- Приготовление для заморозки – Эти домашние фрикадельки можно превратить в заморозку и заморозить на срок до 6 месяцев. Инструкции по морозильной камере см. ниже.
Когда все будет готово, достаньте фрикадельки из холодильника и выполните шаг 4.Вариации рецепта
Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!
- Фрикадельки по-домашнему с соусом из соуса – перед тем, как поставить фрикадельки в духовку, полейте их соусом!
- Соус терияки Фрикадельки – используйте этот очень простой домашний соус терияки, чтобы полить фрикадельки. Подавайте с рисом для идеального блюда!
- Фрикадельки – Поместите 6-дюймовые булочки в духовку на сильном огне на 2-4 минуты. Затем добавьте на дно рулетиков немного соуса маринара, сверху выложите фрикадельки, посыпьте сыром моцарелла и запеките бутерброды при 350 ° на 10-15 минут.
Замороженные фрикадельки по-домашнему
Превратить фрикадельки по-домашнему в замороженное блюдо очень просто! Следуйте инструкциям ниже, и вы можете хранить этот рецепт в морозильной камере до 6 месяцев.
- Приготовьте блюдо в соответствии с инструкциями на шаге 3, а затем храните фрикадельки в пакете для заморозки объемом галлон.
- Когда будете готовы к выпечке, разморозьте в холодильнике до полного оттаивания.
- Выполните шаг 4 и поместите размороженные фрикадельки в духовку для запекания.
Остатки фрикаделек по-домашнему
Если после приготовления фрикаделек по-домашнему у вас остались остатки, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.
Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции размером с еду, затем поместите в герметичный контейнер и храните:
- в холодильнике в течение 3-4 дней
- в морозилке до месяца
Остатки рецептов
Вот несколько способов переделать эти остатки и придать им восхитительный вид!
- Запеченные фрикадельки с пармезаном . Очень легко превратить домашние фрикадельки в это простое блюдо из запеченного пармезана!
- Crockpot Соус для спагетти – Что может быть более классическим, чем спагетти и фрикадельки? Приготовьте этот соус и лапшу к оставшимся фрикаделькам.
- Сквош-спагетти и фрикадельки – Пропустите часть с фрикадельками и просто приготовьте спагетти-сквош, добавив соус и фрикадельки. Так легко и полезно!
Очень легко превратить домашние фрикадельки в это простое блюдо из запеченного пармезана!Другие классические домашние рецепты
Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной напряженной ночи!
Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами фрикаделек здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.
- Запеканка из фаршированного перца. Если у вас есть всего 5 минут на приготовление еды, то это блюдо для вас!
- Корейские миски для говядины — это вкусная миска, которая понравится всей вашей семье.
- Домашняя приправа для курицы-гриль – эта приправа представляет собой идеальное сочетание вкусов. Куриный гриль всегда полезно иметь под рукой, особенно если вы любите готовить еду!
- Шоколадное печенье Ritz Cracker с арахисовым маслом – каждый заслуживает десерта после долгой недели!
Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.
5 от 1 голос
Фрикадельки по-домашнему
Фрикадельки по-домашнему приготовлены из простых ингредиентов, из которых получается вкусная еда. Этот рецепт достаточно универсален, чтобы его можно было использовать со многими нашими рецептами. Даже самые привередливые едоки будут в восторге!
Печать Закрепить это
- ▢ 2 фунта нежирного говяжьего фарша
- ▢ 1 мелко нарезанная луковица
- ▢ 1/2 стакана молока
- ▢ 1 стакан итальянских панировочных сухарей с приправами
- ▢ 2 больших яйца
- ▢ 1 столовая ложка вустерширского соуса
- ▢ 2 чайные ложки соли
Разогрейте духовку до 350˚F.
В большой миске смешайте все ингредиенты. Используйте свои руки, чтобы смешать смесь, пока она не будет равномерно смешана. Сформируйте мясную смесь в 2-дюймовые шарики. У вас должно получиться 24 фрикадельки.
Нагрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне. Когда они станут горячими, положите фрикадельки на сковороду и обжарьте около 1 минуты, затем переверните, чтобы обжарить с каждой стороны.
Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 10-15 минут или до тех пор, пока фрикадельки не будут готовы (внутренняя температура 165˚F).
Приблизительно 24 2-дюймовых фрикадельки.
Морозильная камера Домашние фрикадельки:
- Приготовьте фрикадельки согласно инструкции
- Дать остыть до комнатной температуры.
- Заморозить в один слой в удобном для заморозки контейнере
- Используйте в любом рецепте, который требует замороженных фрикаделек!
Порция: 3 фрикадельки Калорийность: 376 ккал (19%) Углеводы: 13 г (4 %) Белки: 24 г (48 %) Жиры: 25 г (38 %) Насыщенные жиры: 9 г (56 %) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 123 мг (41 %) Натрий: 908 мг (39%)Калий: 414мг (12%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 2г (2%)Витамин А: 105МЕ (2%)Витамин С: 2мг (2%)Кальций: 77мг (8%)Железо: 3 мг (17%)
(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
)
Блюдо: Ужин
Кухня: Американская
Вы готовили по этому рецепту? Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!
Больше бесплатных рецептов!
Зарегистрируйтесь, чтобы вступить в наш
БЕСПЛАТНЫЙ клуб рецептов и получать новые рецепты каждую неделю!Я согласен получать электронные письма для подтверждения моей подписки на этот список
Взаимодействие с читателем
План питания на 1 неделю и список покупок для вашей семьи из 4 человек (или более!)
Планирование питания может показаться сложной задачей, особенно если у вас ограниченный бюджет.
Более того, приготовление вкусных, питательных и подходящих для детей блюд может оказаться довольно сложной задачей.
Тем не менее, множество рецептов не только вкусны и питательны для всей семьи, но и могут занять ваших детей на кухне.
Более того, можно делать все покупки сразу, вместо того, чтобы постоянно ходить в магазин.
В помощь эта статья содержит недельный план питания и список покупок для семьи из 4 и более человек.
Завтрак
Сэндвичи с яйцом и нарезанными апельсинами
Ингредиенты:
- 4 яйца (по одному на сэндвич)
- 4 цельнозерновых английских маффина
- Чед сыр дар, нарезанный ломтиками или тертый
- 1 помидор (один ломтик на бутерброд )
- салат
- 2 апельсина (нарезать ломтиками и подавать как гарнир)
Инструкции: Разбить каждое яйцо и осторожно добавить в смазанную маслом или с антипригарным покрытием сковороду на среднем огне. Готовьте, пока белки не станут непрозрачными. Аккуратно поместите лопатку снизу, переверните яйца и готовьте еще минуту или около того.
Пока яйца готовятся, разрежьте английские маффины пополам и поджарьте их до золотистого цвета. Добавьте яйцо, сыр, помидоры и листья салата в одну половину, затем положите сверху другую половину и подавайте.
Совет: Этот рецепт легко расширить, чтобы получить больше порций. Просто добавьте дополнительные яйца и английские кексы по мере необходимости.
Ланч
Салатные обертки с молоком
Ингредиенты:
- Листовой салат
- 2 сладких перца, нарезанных
- морковь, нарезанная спичками
- 2 авокадо
- 1 блок (350 г) очень твердого тофу
- 1 чайная ложка майонеза, шрирача или других приправ по желанию
- 1 чашка (240 мл) коровьего молока или около того y молока на человека
Инструкции: Нарежьте тофу, перец, морковь и авокадо. На большой лист салата добавьте майонез и другие приправы. Затем добавьте овощи и тофу, стараясь не добавлять слишком много ингредиентов на каждый лист. Наконец, плотно сверните лист салата с ингредиентами внутри.
Примечание: Приготовление тофу необязательно. Тофу можно смело есть из упаковки.
Если вы решите приготовить его, положите его на слегка смазанную маслом сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
Совет: Для веселого семейного праздника подготовьте все ингредиенты и положите их на сервировочное блюдо. Позвольте членам вашей семьи приготовить свои собственные обертывания. Вы также можете заменить тофу кусочками курицы или индейки.
Закуска
Нарезанные яблоки и арахисовое масло
Ингредиенты:
- 4 яблока, нарезанных ломтиками
- 2 столовые ложки (32 грамма) арахисового масла на человека
Ужин
Курица-гриль с жареными овощами
9000 2 Ингредиенты:- Курица-гриль, купленная в магазине
- Картофель Yukon Gold, нарезанный
- Морковь, нарезанная
- 1 чашка (175 г) брокколи, нарезанная
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла
- 2 столовые ложки (30 мл) бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка (5 мл) дижонской горчицы
- 2 измельченных зубчика чеснока
- соль, перец и хлопья перца по вкусу Разогрейте духовку до 375°F (190°C). В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, чеснок и специи. Поместите овощи на противень и сбрызните их этой смесью, затем запекайте в течение 40 минут или пока они не станут хрустящими и нежными. Подавать с курицей.
Совет: Охладите оставшуюся курицу на завтра.
Завтрак
Овсянка с фруктами
Ингредиенты:
- 4 пакета овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 стакана (142 г) замороженных ягод
- 3 столовые ложки (30 г) семян конопли (по желанию)
- горсть измельченных грецких орехов (по желанию)
- коричневый сахар (по вкусу)
- 1 стакан (240 мл) молока или соевого молока на человека
Инструкции: Приготовьте овсянку быстрого приготовления в большой кастрюле на воде или молоке в качестве основы, следуя инструкциям на упаковке для измерения. Незадолго до готовности добавьте замороженные ягоды. Подавайте с 1 чашкой (240 мл) молока или соевого молока.
Обед
Куриные сэндвичи с томатным супом
Ингредиенты:
- остатки куриного филе (со вчерашнего дня) или нарезанный куриный деликатес
- 4 цельнозерновые булочки чиабатта 900 34
- салат, порванный
- 1 помидор, нарезанный ломтиками
- Сыр чеддер
- майонез, горчица или другие приправы по желанию
- 2 банки (10 унций или 294 мл) томатного супа с низким содержанием натрия
Инструкции: Следуйте инструкциям на помидоре пакет супа, для которого может потребоваться приготовление на плите. Для дополнительного белка используйте молоко или соевое молоко вместо воды.
Совет: Вы можете позволить членам вашей семьи делать бутерброды самостоятельно. Если у вас нет остатка курицы с понедельника, используйте вместо нее нарезанную курицу.
Закуска
Хумус и нарезанные овощи
Ингредиенты:
- 1 большой английский огурец, нарезанный
- 1 болгарский перец, нарезанный 9003 1 1 упаковка хумуса
В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, чеснок и специи. Поместите овощи на противень и сбрызните их этой смесью, затем запекайте в течение 40 минут или пока они не станут хрустящими и нежными. Подавать с курицей.
Совет: Чтобы вовлечь детей, пусть они выбирают тип овощей.
Ужин
Вегетарианские тако
Ингредиенты:
- 4–6 тако с мягкой или твердой оболочкой
- 1 банка (19 унций или 540 граммов) ) черной фасоли, хорошо промыть
- Сыр чеддер, натертый
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- листья салата, нарезанные
- сальса
- сметана
- тако приправа
Инструкции: Приготовьте черную фасоль на сковороде, слегка смазанной маслом. с приправой тако. Для получения дополнительного белка используйте простой греческий йогурт вместо сметаны.
Завтрак
Cheerios с фруктами
Ингредиенты:
- 1 чашка (27 грамм) простых Cheerios (или аналогичной марки)
- 1 чашка (240 мл) коровьего или соевого молока
- 1 банан, нарезанный ломтиками (на человека)
Совет: Хотя вы можете использовать другие виды молока, соевое и молочное молоко имеют самое высокое содержание белка.
Обед
Сэндвичи с яичным салатом и виноградом
Ингредиенты:
- 8 ломтиков цельнозернового хлеба
- 6 яиц вкрутую
- 3 столовые ложки s (45 мл) магазинного или домашнего майонеза
- 1– 2 чайные ложки (5–10 мл) дижонской горчицы
- 4 листа салата
- соль и перец по вкусу
- 1 чашка (151 грамм) винограда на человека
Инструкции: Очистите сваренные вкрутую яйца и нарежьте их на четвертинки. В миску среднего размера добавьте яйца, майонез, дижонскую горчицу, соль и перец. Используя вилку, смешайте яйца и приправы. Сделайте бутерброды, используя цельнозерновой хлеб и листья салата.
Закуска
Воздушный попкорн с черным шоколадом
Ингредиенты:
- 1/2 стакана (96 г) зерен попкорна
- 1 стакан (175 г) растопленного темного шоколада
Совет: Если у вас нет воздушного поппера, просто добавьте 2– 3 столовые ложки (30–45 мл) оливкового или кокосового масла в большую кастрюлю, затем зерна попкорна.
Накройте крышкой и готовьте, пока почти все ядра не перестанут лопаться. Внимательно следите за ним, чтобы не сгореть.
Ужин
Паста с томатным соусом, фаршем из индейки и овощами
Ингредиенты:
- 1 упаковка (900 г) макарон или лапши ротини
- 1 банка (15 унций или 443 мл) томатного соуса
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный 90 034
- 1 луковица, нарезанная
- 1 чашка (175 грамм) нарезанной брокколи
- 1 фунт (454 грамма) постного фарша из индейки
- Сыр пармезан по вкусу
Инструкции: Пока паста готовится, добавьте фарш из индейки в большую кастрюлю и готовьте его на среднем огне. Подготовьте овощи и добавьте их в сковороду. Ближе к концу влейте томатный соус. Слейте лапшу, добавьте соус и подавайте.
Совет: Приготовьте дополнительную партию лапши или оставьте остатки на завтра.
Завтрак
Бейгл из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и бананом
Ингредиенты:
- 4 бублика из цельнозерновой муки
- 1–2 столовые ложки (16–32 г) арахисовой пасты
- 4 банана
Наконечник : Дайте детям стакан коровьего или соевого молока, чтобы получить дополнительный белок.
Обед
Салат с макаронами
Ингредиенты:
- 4–6 чашек (630–960 г) приготовленных остатков пасты
- 1 средняя красная луковица, нарезанная
- 1 английский огурец, нарезанный
- 1 чашка (150 грамм) помидоров черри , разрезанные пополам
- 1/2 чашки (73 грамма) черных оливок, без косточек и разрезанных пополам
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 4 унции (113 граммов) сыра фета, раскрошенного
- 1/2 чашки (125 мл) оливковое масло
- 3 столовые ложки (45 мл) красного винного уксуса
- 1/4 ч. 14 Инструкции: В средней миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, апельсиновый или лимонный сок, мед, черный перец, соль и хлопья красного перца. Отложите. Подготовьте овощи в сыром виде и смешайте их с приготовленными макаронами в большой миске. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
Закуска
Вареные яйца и палочки сельдерея
Ингредиенты:
- 8 сваренных вкрутую яиц
- палочки сельдерея, нарезанные
Ужин
Домашние бургеры с картофелем фри
Ингредиенты:
- 1 фунт (454 г) говяжьего фарша
- 4 булочки для гамбургеров
- 1 упаковка (2,2 фунта или 1 кг) нарезанного картофеля фри
- ломтики сыра Монтерей Джек
- листья салата
- 1 помидор, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- несколько солений, нарезанных ломтиками
- майонез, горчица, приправа, кетчуп, уксус или другие приправы по желанию
- соль, перец и другие специи по вкусу 9 0047
- 1 стакан (210 г) творога на человека
- клубника, нарезанная
- синий ягоды
- киви, нарезанные
- капля меда (по желанию)
- 4 цельнозерновых английских маффина
- 4 столовые ложки (60 мл) томатного соуса
- 16 ломтиков пепперони (или другой белок)
- 1 чашка (56 грамм) тертого сыра
- 1 помидор, тонко нарезанный
- 1/4 луковицы, нарезанный кубиками
- 1 горсть молодого шпината
- 1–2 чашки (197–394 г) замороженных ягод
- 1 банан 900 31 1 чашка (250 мл) греческого йогурта
Инструкции: Приготовьте 4 котлеты с говяжьим фаршем, солью, перцем и другими специями.
Поместите их на противень и запекайте при температуре 425°F (218°C) в течение 15 минут. Приготовьте начинки и выложите их на сервировочный поднос. Приготовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке.Совет: Позвольте своим детям самим выбирать начинку и украшать свои гамбургеры.
Завтрак
Творог с фруктами
Ингредиенты:
Совет: Позвольте своим детям смешивать фрукты по своему выбору.
Ланч
Мини-пиццы
Ингредиенты:
Инструкции: Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Разрежьте английские кексы пополам, затем добавьте томатный соус, пепперони, сыр, помидоры, лук и шпинат. Выпекайте 10 минут или пока сыр не расплавится.Совет: Чтобы привлечь детей, позвольте им самим собирать пиццу.
Закуска
Фруктовый коктейль
Ингредиенты:
- 1–2 чашки (250–500 мл) воды
- 3 столовые ложки (30 г) семян конопли (по желанию)
Поместите их на противень и запекайте при температуре 425°F (218°C) в течение 15 минут. Приготовьте начинки и выложите их на сервировочный поднос. Приготовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке.
Разрежьте английские кексы пополам, затем добавьте томатный соус, пепперони, сыр, помидоры, лук и шпинат. Выпекайте 10 минут или пока сыр не расплавится.Инструкции: В блендере смешайте воду и греческий йогурт. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородности.
Ужин
Жареный тофу
Ингредиенты:
- 1 блок (350 г) очень твердого тофу, нарезанного кубиками
- 2 чашки (185 г) коричневого риса быстрого приготовления
- 2 моркови, нарезанные
- 1 чашка (175 г) брокколи, нарезанной
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
- 1–2 столовые ложки (15–30 г) свежего имбиря, очищенного и измельченного
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1–2 столовые ложки (15–30 мл) меда (или по вкусу)
- 2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1/4 стакана (60 мл) красного винного уксуса или апельсинового сока
- 1/4 стакана (60 мл) кунжутного или растительного масла
Инструкции: Приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на коробке.
Пока он готовится, нарежьте овощи и тофу и отложите их в сторону. Чтобы приготовить соус, смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, масло и красный винный уксус или апельсиновый сок в миске среднего размера.
В большой смазанной маслом сковороде обжарьте тофу до светло-коричневого цвета. Снимите с огня и положите на бумажное полотенце. Добавьте в сковороду брокколи, перец, лук, морковь и 1/4 соуса для жарки. Готовьте до мягкости, затем добавьте приготовленный тофу, рис и оставшийся соус в сковороду.
Совет: Вы можете использовать любые остатки овощей для жарки, чтобы сократить количество пищевых отходов.
Завтрак
Запеченная фриттата
Ингредиенты:
- 8 яиц
- 1/2 стакана (118 мл) воды
- 1 стакан ( 175 г) брокколи
- 2 чашки (60 г) бэби шпинат
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 стакана (56 граммов) тертого сыра
- 1 чайная ложка тимьяна
- соль, перец и хлопья перца по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
- Взбейте яйца, воду и специи в миске.
- Слегка смажьте большую сковороду, чугунную сковороду или сковороду кулинарным спреем.
- Пока духовка разогревается, обжарьте овощи на сковороде или сковороде на среднем огне.
- Через несколько минут добавьте в сковороду яичную смесь. Готовьте 1–2 минуты или пока низ не приготовится, а верх не начнет пузыриться.
- Сверху посыпать тертым сыром.
- Запекайте в духовке 8–10 минут или до готовности. Чтобы проверить, поместите тестер для торта или нож в центр фриттаты. Если яйцо продолжает течь, оставьте его еще на несколько минут и повторите проверку.
Обед
Бутерброды с арахисовым маслом и желе с клубникой
Ингредиенты:
- 8 ломтиков цельнозернового хлеба
- 1 столовая ложка (15 мл) арахисовое масло или масло без орехов
- 1 столовая ложка (15 мл) джема
- 1 чашка (152 грамма) клубники на человека
Закуска
Рулеты из индейки
Ингредиенты:
9 0030 Инструкции: Lay tortilla shell s плоский и распространенный авокадо или гуакамоле сверху.
Затем добавьте в каждую лепешку один ломтик индейки, молодой шпинат и тертый сыр. Плотно сверните тортилью и разрежьте пополам.
Совет: Чтобы рулеты не развалились, добавьте зубочистку. Не забудьте вынуть зубочистку, прежде чем подавать ее маленьким детям.
Ужин
Домашний перец чили
Ингредиенты:
- 1 фунт (454 грамма) говяжьего фарша
- 1 банка (19 унций или 540 грамм) красного цвета фасоль, промытая
- 1 банка (14 унций или 400 грамм) тушеных помидоров
- 1 банка (15 унций или 443 мл) томатного соуса
- 1 желтая луковица
- 2 чашки (475 мл) говяжьего бульона с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка (15 грамм) порошка чили
- 1 чайная ложка порошка чеснока
- 1 столовая ложка (15 грамм) тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца ( по желанию)
- соль и перец по вкусу
- тертый сыр (по желанию в качестве гарнира)
Инструкции: В большой суповой кастрюле обжарьте лук в масле до прозрачности.
Затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш, разбивая его деревянной ложкой. Готовьте, пока мясо не подрумянится. Добавьте все специи, томатный соус, тушеные помидоры и красную фасоль.
Затем добавьте бульон и перелейте его в миску. Уменьшите температуру до среднего и варите 30 минут. Посыпать сыром по желанию.
Бранч
Французские тосты и фрукты
Ингредиенты:
- 6–8 яиц
- 8 ломтиков цельнозернового хлеба
- 1 чайная ложка цина намон
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки ванили экстракт
- 1 стакан (151 грамм) ежевики или клубники, замороженной или свежей
- кленовый сироп (по вкусу)
Инструкции: В широкой миске взбейте яйца, корицу, мускатный орех и ванильный экстракт до однородной пышной массы. Смажьте большую сковороду сливочным или растительным маслом и поставьте ее на средний огонь. Поместите хлеб в яичную смесь и смажьте каждую сторону.
Обжарьте обе стороны хлеба до золотистого цвета.
Повторяйте этот процесс, пока весь хлеб не будет приготовлен. Подавать с фруктами и кленовым сиропом.
Совет: Для дополнительного удовольствия украсьте взбитыми сливками или сахарной пудрой.
Закуска
Сыр, крекеры и виноград
Ингредиенты:
- 5 крекеров из цельного зерна на человека
- 2 унции (50 г) сыра Чеддер, нарезанного (на человек)
- 1/2 стакана ( 50 г) винограда
Совет: Многие крекеры готовятся из рафинированной муки, масла и сахара. Для более здорового варианта выберите крекеры из 100% цельного зерна.
Ужин
Кесадилья
Ингредиенты:
- 4 лепешки среднего размера с мягкой оболочкой
- 1 фунт (454 грамма) куриных грудок без костей, нарезанных
- 2 красных болгарских перца, нарезанных
- 1/2 красной луковицы, нарезанной 9003 1 1 авокадо, нарезанный ломтиками
- 1 стакан (56 г) сыра Монтерей Джек, тертого
- 1 стакан (56 г) сыра Чеддер, тертого
- 1 упаковка приправы для тако
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло, по необходимости
- сметана по необходимости
- сальса, по необходимости
Инструкции: Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
В большую сковороду добавьте масло, перец и лук. Варить их около 5 минут. Добавьте курицу и специи и жарьте до полной готовности и золотистого цвета снаружи.
Поместите каждую оболочку тортильи на противень. Добавьте приготовленные овощи и курицу с одной стороны лепешек, затем посыпьте авокадо и сыром. Сложите вторую сторону тортильи. Выпекайте в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать со сметаной и сальсой.
Совет: Для вегетарианского варианта вместо курицы можно использовать черную фасоль.
Следующий список можно использовать в качестве справочника по покупкам, который поможет вам собрать продукты для этого плана питания на 1 неделю. Возможно, вам придется отрегулировать порции в зависимости от размера и потребностей вашей семьи.
Овощи и фрукты
- 4 средних помидора
- 1 упаковка помидоров черри
- 1 пучок сельдерея
- 1 упаковка молодого шпината
- 1 большой кочан салата Бибб
- 2 апельсина
- 2 больших английских огурца
- 1 большой кусочек имбиря
- 2 упаковки клубники
- 1 упаковка черники
- 1 упаковка ежевики
- 2 киви
- 6 сладких перцев
- 1 упаковка спичек морковь
- 5 авокадо
- 1–2 головки брокколи
- 7 желтых луковиц
- 2 красные луковицы
- 4 головки чеснока
- 3 большие моркови 90 031 1 пакет картофеля Yukon Gold
- 1 большой пакет замороженных ягод
- 1 гроздь бананов
- 1 большой пакет винограда
- 1 банка маслин
- 1 кувшин (1 литр) апельсинового сока
- 8 цельнозерновых английских кексов
- 4 пакета овсяных хлопьев быстрого приготовления без добавок
- 1 пакет семян конопли (по желанию)
- 2 буханки цельнозернового хлеба
- 1 упаковка (900 г) макарон или лапши ротини
- 1 упаковка цельнозерновых рогаликов
- 4 цельнозерновых булочки чиабатта
- 1 упаковка булочек для гамбургеров
- 1 упаковка коричневого риса быстрого приготовления
- 1 упаковка мини-лепешек
- 1 упаковка среднего размера софтшелл лепешки
- 1 коробка цельнозерновых крекеров
- 6 тако в твердой оболочке
Молочные продукты
- 2 дюжины яиц
- 2 блока (450 г) сыра Чеддер
- 1,5 галлона (6 литров) коровьего или соевого молока
- 4 унции (113 г) сыра фета
- 1 упаковка ломтиков сыра Монтерей Джек
- 24 унции (650 г) творога
- 24 унции (650 г) греческого йогурта
- 2 блоки (500 г) особо твердого тофу
- 1 купленная в магазине курица-гриль
- 1 банка (19 унций или 540 г) черной фасоли
- 1 банка (19 унций или 540 г) красной фасоли
- 1 фунт (454 грамма) фарша из индейки
- 2 фунта (900 г) говяжьего фарша
- 1 фунт (450 г) куриных грудок без костей
- 1 упаковка ломтиков пепперони
- 1 упаковка ломтиков индейки
Консервы и фасованные продукты 9002 9
- 2 банки томатный суп с низким содержанием натрия
- 1 банка (14 унций или 400 г) тушеных помидоров
- 2 банки (30 унций или 890 мл) томатного соуса
- 1 пакет измельченных грецких орехов (по желанию)
- 1 упаковка хумуса
- 1 коробка оригинального простого Cheerios (или аналогичной марки)
- 1/2 чашки (96 граммов) ядер попкорна
- 1 чашка (175 граммов) кусочков темного шоколада
- 1 банка арахисового масла
- 1 банка клубничный джем
- 1 упаковка (2,2 фунта или 1 кг) нарезанного картофеля фри
- 2 чашки (500 мл) говяжьего бульона с низким содержанием натрия Купи их. Тем не менее, перед покупками лучше просмотреть инвентарь в кладовой.
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- красный винный уксус
- дижонская горчица
- майонез
- шрирача
- соль 9 0031 мед
- перец
- тимьян
- соевый соус
- кунжутное масло
- растительное масло
- хлопья перца
- коричневый сахар
- сальса
- сметана
- приправа для тако
- сыр пармезан
- соленые огурцы
- порошок чили
- чесночный порошок
- тмин
- кайенский перец
- корица
- мускатный орех
- экстракт ванили
- кленовый сироп
Тем не менее, перед покупками лучше просмотреть инвентарь в кладовой. Примечательно, что этот план питания на 1 неделю обеспечивает вашу семью вкусными, питательными и подходящими для детей блюдами. Используйте список покупок в качестве справки и корректируйте его в зависимости от потребностей и бюджета вашей семьи.