что делать при первых симптомах простуды и как предотвратить болезнь?
Ежегодно до 41,2 миллиона человек в России заболевают острыми вирусными инфекциями[1]. Простужаются люди всех возрастов. Это основная причина, почему дети не ходят в школу, а взрослые — на работу. И хотя здоровье чаще подводит в осенне-зимний период, заболеть и выпасть из ритма жизни можно в любое время года. В статье мы поговорим о признаках простуды и о том, что нужно делать при повышенной угрозе простудиться.
Существует распространенное мнение, что простуда возникает вследствие переохлаждения организма. И действительно, раньше официально считалось именно так. Еще в первой половине XX века ученые пытались объяснить появление симптомов именно с этой точки зрения, однако в нынешнее время известно, что все немного сложнее. Холод действительно может стать тем самым фактором, который спровоцирует снижение защитных сил организма и поспособствует появлению болезни, однако основной причиной являются вирусы, намного реже — бактерии и грибки.
На заметку
Простуду могут вызывать более чем 200 разновидностей вирусов, при этом чаще всего она возникает из-за риновируса[2].
Итак, простуда в медицинском ее понимании — это острое респираторное заболевание верхних дыхательных путей, преимущественно вирусной этиологии, симптомы которого связаны с воспалением и проходят обычно за 7–14 дней.
Главным способом передачи вирусных (а также бактериальных) агентов при простудных заболеваниях является воздушно-капельный. Попадая через дыхательные пути, возбудитель внедряется в организм через слизистые оболочки. Во время чихания, разговора или кашля патоген может выделяться в окружающее пространство в значительной концентрации, оставаясь жизнеспособным от нескольких минут до трех часов. Болезнетворные частицы редко рассеиваются более чем на два метра, поэтому для инфицирования контакт должен быть довольно близким. Период «заразности» заболевшего человека обычно начинается в конце инкубационного (бессимптомного) и длится до окончания лихорадочного периода. Но даже если контакт с инфицированным все-таки был, болезнь может не наступить, если нет дополнительных факторов риска, к которым относятся:
- ослабленный иммунитет;
- хронические легочные, эндокринные и сердечно-сосудистые болезни;
- переохлаждение;
- нездоровый образ жизни: недостаток сна, несбалансированное питание, вредные привычки;
- продолжительные или ярко-выраженные стрессы;
- детский (до пяти лет) и пожилой (от 65 лет) возраст, беременность;
- посещение общественных мест в период эпидемий (в том числе школ, детских садов, поликлиник), где концентрация вирусных агентов может быть особенно высока.
Простуда относится к наиболее распространенным инфекционным заболеваниям: взрослый человек переносит различные ОРВИ до трех раз в год, а ребенок — до пяти раз[3].
Замечаем первый признак простуды
Первые признаки простуды в подавляющем большинстве случаев проявляются спустя два–четыре дня после заражения, что знаменует завершение инкубационного периода. Однако здесь все зависит от типа вируса, вызывающего инфекцию: как мы знаем, коронавирус способен «инкубироваться» в нашем организме до двух недель, хотя чаще всего он обнаруживает себя на четыре–шесть дней[4]. Заболевшие представляют наибольшую опасность для окружающих в течение первых двух–трех дней с момента появления симптомов.
Кстати
Увеличение числа простудных заболеваний в холодное время года может быть связано с тем, что все больше людей находится в помещениях рядом друг с другом. Кроме того, в холодную и сухую погоду слизистая носа становится более уязвимой для проникновения инфекции.
Симптомы простуды могут различаться в зависимости от возбудителя и состояния иммунной системы, но основные из них будут такими:
- Слабость, повышенная утомляемость. Обычно это одни из первых признаков заболевания, которые постепенно нарастают. Симптоматика при обычной простуде выражена не столь четко. В случае же гриппа все проявляется резко: человек может назвать чуть ли не час наступления болезни.
- Повышение температуры. Больше характерно для детского возраста, у взрослых встречается гораздо реже и не так выраженно. Но, опять же, все зависит от типа вируса: грипп и коронавирус обычно дают более высокие значения температуры тела, чем типичные ОРВИ.
- Боль в горле и кашель. Как правило, возникают в течение пары дней после общего недомогания. Боль в горле встречается примерно в 50%, кашель — в 40% случаев[5]. При коронавирусе кашель сопровождается незначительным выделением мокроты или вовсе носит сухой характер. Может ощущаться тяжесть в грудной клетке, возможна одышка — примерно к седьмому дню с момента развития заболевания[6][7].
- Насморк, снижение обоняния, заложенность носа, чихание. Одни из самых распространенных симптомов, которые наблюдаются практически всегда. Эти ранние признаки простуды появляются одними из первых, постепенно нарастают и проходят примерно через неделю.
- Головная боль. Характерна для всех вирусных инфекций, носит постоянный характер и отличается слабой или умеренной интенсивностью. Усиливается при чихании и кашле.
- Резь в глазах, слезотечение, светобоязнь. Часто сопровождают головную боль и температуру. Усиливаются, когда в воспалительный процесс вовлекаются ветви нервов.
Необязательно, что все перечисленные симптомы будут наблюдаться одновременно. Поскольку простуда может вызываться различными возбудителями, а сам организм — иметь разные ресурсы для борьбы с инфекцией, — прогресс и серьезность симптомов будут существенно отличаться. Болезнь может протекать как в совсем легкой форме, так и в тяжелой, грозящей опасными осложнениями, например пневмонией, острым респираторным дистресс-синдромом (ОРДС) и системным воспалительным ответом организма (сепсисом). Так как вирусный агент ослабляет иммунную систему, увеличивается риск бактериальной суперинфекции (в носовых пазухах, внутреннем ухе или легких). Чтобы этого не произошло, нужно прислушиваться к ощущениям и не игнорировать настораживающие признаки болезни.
Как бороться с симптомами простуды и ее причинами
Если насморк или любой другой вид недомогания из перечисленных выше уже наблюдается в клинической картине, скорее всего, вирус уже проник в организм и болезнь наступила. В этом случае можно и нужно свести опасные последствия к минимуму. Затормозить развитие болезни при первых симптомах простуды вполне реально — нужно только вовремя помочь своему организму.
Итак, что делать при первых признаках простуды?
Самостоятельное лечение
Существует несколько способов, поддерживающих организм в борьбе с инфекцией. Это общие рекомендации, которые будут полезны вне зависимости от типа возбудителя. Но они не заменят специализированные лекарственные препараты. Не стоит путать рекомендации с бесконтрольным самолечением, которое может нанести вред организму.
- Режим: нужно обеспечить полноценный отдых, ограничить любые физические нагрузки и нервное напряжение.
- Питание: должно быть легким и сбалансированным, содержать достаточно белка — организму нужны силы для борьбы с инфекцией.
- Обильное питье: потребление жидкости, включая лечебные напитки, способствует снятию симптомов простуды благодаря выведению токсичных продуктов и активизации иммунной системы. Но не переусердствуйте: в сутки достаточно 30 мл на 1 кг веса.
- Проветривание помещения: больному необходимо каждые два–три часа обеспечивать доступ свежего воздуха. Только так может происходить смена воздушных потоков вместе с удалением присутствующих в них болезнетворных бактерий, вирусов и излишков углекислого газа.
- Ингаляции: вдыхание лечебных веществ позволяет им проникать непосредственно в дыхательные пути, минуя ЖКТ и системный кровоток. Но необходимо соблюдать осторожность: если ингаляции делаются не с помощью специального небулайзера, а «народным» способом, напрмер над емкостью с водой, то температура не должна быть выше 40 градусов. В противном случае есть риск получения ожогов. Кроме того, важно помнить о вероятности развития аллергических реакций и прочих побочных эффектов. Если вы не знаете, какие именно вещества могут использоваться для ингаляций, в какой дозировке и при какой продолжительности процедуры, — от этого метода лучше отказаться либо предварительно получить рекомендации врача.
Лекарственные препараты
- Противовирусные средства прямого действия. Выпускаются в форме аэрозолей, спреев, средств для полоскания для местного применения, а также в форме порошков и таблеток для приема внутрь, инъекций для внутривенного и подкожного введения. Последние позволяют оказывать системное воздействие на организм, препятствуя размножению вируса внутри органов и тканей и блокируя его активные белки. Начинать прием противовирусных средств необходимо как можно раньше, вопрос лишь в том, какие из них действительно эффективны при конкретном типе вируса и при этом безопасны для человека. Ведь чтобы уничтожить вирус внутри человеческой клетки, лекарственное средство прямого противовирусного действия в большинстве случаев разрушает или повреждает саму клетку, оказывая на нее токсическое действие. В результате без постановки точного диагноза и предписаний лечащего врача, можно впустую потратить деньги и при этом нанести вред организму.
Это важно
Антибиотики априори не помогают в борьбе с вирусами — они действуют только на бактериальную флору. Их бесконтрольный прием обеспечивает массу побочных эффектов, вызывает привыкание к ним бактерий и снижает иммунитет. При вирусных респираторных заболеваниях антибиотики назначают только в случае обоснованного риска развития вторичных бактериальных инфекций — так называемых суперинфекций.
- Симптоматические средства. Жаропонижающие, таблетки от боли в горле, обезболивающие — все это помогает снять симптомы простуды, но не действует на первопричину. Эти средства помогают облегчить процесс болезни, почувствовать себя лучше. Однако снижать температуру до переносимого порога не следует. При высокой температуре в организме активно вырабатываются интерфероны и формируются антитела к возбудителю, обеспечивающие иммунитет. Жаропонижающие средства не следует принимать при температуре тела до 38,5°C. Человек, не имеющий сердечно-сосудистых и других сопутствующих заболеваний, без проблем может переносить температуру на уровне 39,5°C в течение трех суток. Чтобы облегчить состояние больного в период лихорадки, лучше поддерживать в помещении 18–22°C, а не «злоупотреблять» лекарствами.
- Иммуностимуляторы. Эти современные средства актуальны и при первых признаках простуды, и в разгар болезни, и для ее профилактики. Они не борются с возбудителями напрямую, а моделируют работу иммунной системы так, чтобы повысить уровень ее активности до оптимального. Иммуностимуляторы затрагивают как клеточный, так и гуморальный (интерфероны, иммуноглобулины, система комплемента) иммунитет. Благодаря этому организм быстрее распознает и уничтожает вирусы, а также ускоряется процесс регенерации тканей. В частности, к иммуномодуляторам относят препараты тимуса — одного из важнейших органов иммунной системы человека, в котором развиваются лимфоциты.
О том, что лучше принять при первых признаках простуды, следует спросить врача. Стоит помнить, что если сама по себе простуда редко представляет опасность, то, как было сказано выше, она способна снизить иммунитет и спровоцировать серьезные осложнения.
Стойкий иммунитет и соблюдение профилактических мер способны уберечь человека от большинства респираторных инфекций. Поэтому лучше пресекать болезнь на корню посредством здорового образа жизни, правильного режима труда и отдыха, умеренной физической активности, рационального питания, богатого белками, витаминами и минералами. Но иногда — при напряженном ритме жизни — этого бывает недостаточно, тогда на помощь приходят иммуномодулирующие средства.
На что чихаем? 5 способов отличить аллергию от простуды
Весной, во время резких перемен погоды, многие начинают чихать и кашлять. Однако не всегда эти симптомы — признак ОРВИ. Зачастую под маской респираторной инфекции скрывается аллергическое заболевание. Как его отличить, рассказала ассистент кафедры клинической иммунологии и аллергологии института клинической медицины Первого МГМУ им. И. М. Сеченова, кандидат медицинских наук Асель Нуртазина.
Есть несколько признаков, по которым можно предположить, что ваши мучения связаны с сезонной аллергией, а не ОРВИ.
1. Отсутствие температуры. При всех инфекционных заболеваниях основной симптом — это повышение температуры. Водянистое отделяемое из носа возможно как при аллергии, так и обычной простуде. А вот температуры при аллергическом рините обычно не бывает. Она возможна только у самых маленьких детей, и то, как правило, повышается незначительно до 37-37,1 градуса. И это бывает редко.
2. Насморк ухудшается при выходе на улицу. Особенно это характерно как раз в начале апреля, когда растения ещё не начали массово цвести и концентрация пыльцы в воздухе незначительна. К примеру, человек может заметить, что когда он выходит в парк (это основной симптом), идет на работу, школу, то у него появляется насморк. А когда возвращается домой (в помещение), то все симптомы проходят или уменьшаются. В случае вирусного ринита, наоборот, дома к вечеру самочувствие ухудшится и человеку будет тяжело спать. В дальнейшем, когда концентрация пыльцы в воздухе станет высокой, этот симптом не будет столь явным.
3. Дополнительные симптомы. Если у человека аллергия, то это не значит, что он постоянно чихает или шмыгает носом. Могут возникать специфические симптомы — отекают глаза, веки, появляется сильнейший кожный зуд, слезотечение. Когда задействованы глаза — это проявление аллергического конъюнктивита. И, как правило, врач уже подозревает, что здесь, скорее всего, аллергия.
5. Каждую весну примерно в одно и то же время (зависит от того, как быстро наступила реальная, не календарная весна) начинается кашель или текут сопли. Когда несколько сезонов подряд человек замечает, что болеет именно весной, то приходит к врачу с вопросом: у меня в мае все время кашель или всё время текут сопли, как-то странно, почему? И тогда его обычно направляют к аллергологу.
Аллергические заболевания у близких родственников. Если в семье кто-то страдает поллинозом, или аллергией на пыльцу растений, то можно заподозрить аллергию, уже зная симптоматику. Тем более что аллергия зачастую имеет наследственную предрасположенность. Если кто-то из родителей страдает аллергией, то вероятность её развития у ребёнка достигает 30%. Если оба родителя — риск может возрастать до 70%. Причём на любой раздражитель, не обязательно тот же, что вызвал заболевание у мамы или папы.
В любом случае, при любых отклонениях в организме лучше проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не усугубить ситуацию.
Фото: fizkes / Shutterstock.com
Ссылка на публикацию: aif.ru
Профилактика ОРВИ и гриппа | Министерство здравоохранения Чувашской Республики
Профилактика ОРВИ и гриппа
Острые респираторные вирусные инфекции, включая грипп, традиционно являются наиболее распространенной группой инфекционных заболеваний и занимают в структуре инфекционной патологии до 90%.
По данным ВОЗ в 6% случаев грипп является причиной смерти у лиц пожилого возрастаЭпидемии гриппа, развившиеся в 1918г., 1957г. и 1968г. стоили жизни многим миллионам людей во всем мире, причем знаменитая «испанка» — эпидемия 1918г. унесла больше жизней, чем первая мировая война — 20 млн. человек. Эпидемий гриппа на планете не было уже 40 лет. Вполне возможно, что в ближайшее время человечество столкнется с новым вирусом гриппа.
Причиной острых заболеваний дыхательных путей являются около 200 возбудителей, из них 170 — вирусы, остальные — бактерии. Особенностью респираторных заболеваний является высокая активность механизмов передачи. Чтобы заразиться, необязательно контактировать с больным человеком, можно зайти в магазин, городской транспорт, кабинет поликлиники, где были до Вас больные люди. В воздухе остается взвесь возбудителей, выделившихся от больных при разговоре, кашле, чихании, которые попадают в дыхательные пути здорового человека и происходит инфицирование.
Что мы должны делать, если заболели?
-Желательно проконсультироваться с врачом. Если у больного тяжелое состояние или есть хронические заболевания: ишемическая болезнь сердца, гипертония и т.д. возможно нужна будет госпитализация. На прием в поликлинику с гриппом ходить не надо, необходимо вызвать врача на дом.
-Если больной лечится дома, нужно обязательно принять меры к предупреждению заражения других членов семьи. Если есть возможность, надо изолировать больного в отдельной комнате, в которой необходимо периодически проводить влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств: хлорамина, хозяйственного мыла. Если есть бактерицидная лампа, можно воспользоваться ею. После уборки надо проветривать помещение, так как уличный воздух свободен от болезнетворных микроорганизмов.
— При лечении в домашних условиях необходимо соблюдать постельный режим в течение всего периода повышенной температуры, с постепенным расширением режима после нормализации температуры. Это необходимо для того, чтобы не было осложнений.
— Для снижения интоксикации больному необходимо пить в достаточном количестве жидкости: чай, теплое молоко, морсы, соки и т. д.
— При температуре больше 38-38,5°С используются жаропонижающие средства, лучше парацетамол, потому что он более безопасен. Сбивать более низкую температуру, если позволяет самочувствие, нет необходимости, так как лихорадка это защитно-приспособительная реакция организма. Это общие рекомендации.
По поводу медикаментозного лечения желательно проконсультироваться с врачом.
Что нельзя делать, если заболели?
— нежелательно сразу начать прием антибиотиков. Антибиотики не действуют на вирусы, снижают иммунный ответ и могут вызвать аллергические реакции.
— вредно в качестве лечения использовать алкогольные напитки, баню и тому подобные мероприятия.
Для лечения вирусных инфекций используются противовирусные препараты. Выбор их небольшой. Для лечения гриппа используются ремантадин, альгирем, занамивир и другие. Перспективной группой противовирусных препаратов являются препараты интерферонов. В практике нашли применение природные человеческие интерфероны, вводимые внутримышечно, подкожно, внутривенно и в полость носа. Используются также стимуляторы для выработки собственного интерферона: арбидол, амиксин, имудон.
Что же делать, чтобы не заболеть?
Против гриппа ежегодно проводятся прививки в поликлиниках по месту жительства. Используются вакцины отечественные и импортные.
Для остальных респираторных инфекций вакцин нет, поэтому надо повышать неспецифическую устойчивость организма, то есть иммунитет.
Во-первых, это закаливание. Закаливающие процедуры — это контрастный душ, воздушные ванны, обливание, ходьба босиком, ножные ванны и т.д. Проводить закаливание нужно постепенно. Начинать лучше в летнее время, с постепенным снижением температуры.
Во-вторых, важен активный образ жизни. Это также очень благоприятно действует на иммунную систему. Можно заниматься физкультурой, ходить пешком на работу, кататься на лыжах, на велосипеде, работать в саду не менее 5 раз в неделю по 1 часу.
В-третьих, очень важно не переохлаждаться, одеваться по сезону. В настоящее время одежда многих людей сделана из синтетических материалов. При ношении такой одежды создается парниковый эффект — пот не может испаряться, а влажная кожа легче переохлаждается. Очень вредная мода — ходить без головного убора, без теплого белья, теплой обуви при низкой температуре.
К мерам профилактики можно отнести полноценное питание с достаточным количеством белков, жиров, витаминов. В зимний период в питание необходимо включать лук, чеснок, свежие фрукты, овощи, квашеную капусту, поливитаминные препараты.
Врач-инфекционист высшей категории Мясникова Валентина Леонидовна БУ «Центральная городская больница»
Осторожно грипп
ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ
ПРОФИЛАКТИКА ГРИППА И ОРВИ
Что такое грипп?
Грипп — это тяжелая вирусная инфекция, которая поражает мужчин, женщин и детей всех возрастов и национальностей. Эпидемии гриппа случаются каждый год обычно в холодное время года. По количеству случаев в мире грипп и ОРВИ занимают первое место, удельный вес в структуре инфекционных заболеваний достигает 95%.
Грипп и ОРВИ, постепенно подрывая здоровье, сокращают на несколько лет среднюю продолжительность жизни человека. При тяжелом течении гриппа часто возникают необратимые поражения сердечно-сосудистой системы, дыхательных органов, центральной нервной системы, провоцирующие заболевания сердца и сосудов, пневмонии, трахеобронхиты, менингоэнцефалиты. Распространенными осложнениями после гриппа являются риниты, синуситы, бронхиты, отиты, обострение хронических заболеваний, бактериальная суперинфекция. В ослабленный гриппом организм часто внедряется бактериальная инфекция (пневмококковая, гемофильная, стафилококковая). Наибольшие жертвы грипп собирает среди пожилых групп населения, страдающих хроническими болезнями. Смерть при гриппе может наступить от интоксикации, кровоизлияний в головной мозг, легочных осложнений (пневмония), сердечной или сердечно-легочной недостаточности.
Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
Термин «острое респираторное заболевание» (ОРЗ) или «острая респираторная вирусная инфекция» (ОРВИ) охватывает большое количество заболеваний, во многом похожих друг на друга. Основное их сходство состоит в том, что все они вызываются вирусами, проникающими в организм вместе с вдыхаемым воздухом через рот и носоглотку, а также в том, что все они характеризуются одним и тем же набором симптомов. У больного несколько дней отмечается повышенная температура тела, воспаление в горле, кашель и головная боль. Самым распространенным симптомом респираторных заболеваний является насморк; он вызывается целым рядом родственных вирусов, известных как риновирусы. При выздоровлении, все эти симптомы исчезают и не оставляют после себя никаких следов.
Вирус гриппа очень легко передается. Самый распространенный путь передачи инфекции — воздушно-капельный. Также возможен и бытовой путь передачи, например через предметы обихода. При кашле, чихании, разговоре из носоглотки больного или вирусоносителя выбрасываются частицы слюны, слизи, мокроты с болезнетворной микрофлорой, в том числе с вирусами гриппа. Вокруг больного образуется зараженная зона с максимальной концентрацией аэрозольных частиц. Дальность их рассеивания обычно не превышает 2 — 3 м.
Симптомы гриппа.
Обычно грипп начинается остро. Инкубационный (скрытый) период, как правило, длится 2 — 5 дней. Затем начинается период острых клинических проявлений. Тяжесть болезни зависит от общего состояния здоровья, возраста, от того, контактировал ли больной с данным типом вируса ранее. В зависимости от этого у больного может развиться одна из четырех форм гриппа: легкая, среднетяжелая, тяжелая, гипертоксическая.
Профилактика гриппа и ОРВИ подразделяется на неспецифическую и специфическую.
Способы неспецифической профилактики:
1. Личная гигиена.
Иначе говоря, множество заболеваний связано с немытыми руками. Источник, как и прежде, больной человек. Избегать в этот период необходимо рукопожатий. После соприкосновений с ручками дверей, туалета, поручнями в общественных местах, обработать руки антисептиком или тщательно их вымыть. Не трогайте грязными, немытыми руками нос, глаза, рот.
2. Промываем нос.
Даже если вы не умеете этого делать, пришла пора учиться. Сейчас многие доктора советуют увлажнять или промывать в период эпидемий нос. Это можно сделать при помощи солевого раствора (на литр воды 1 ч.ложка соли) или специальными соляными спреями, коих в аптеках множество.
3.Одеваем маски.
Причем одевать как раз стоит ее на больного человека, чтобы исключить попадание в пространство крупных частиц слюны при кашле и чихании, мелкие же частицы она не задерживает.
4.Тщательная уборка помещений. Вирус любит теплые и пыльные помещения, поэтому стоит уделить время влажной уборке и проветриванию.
5.Избегайте массовых скоплений людей. В этот период лучше воздержаться от походов в театры, цирки, кафе и прочие места, где могут оказаться инфицированные люди и где шанс подцепить вирус высок.
6. Другие методы, к которым можно отнести сбалансированное питание и здоровый образ жизни, занятие физкультурой, прогулки и многое другое.
Всемирная организация здравоохранения считает вакцинацию единственной социально и экономически оправданной мерой борьбы с гриппом. Вакцинация на 90 % снижает заболеваемость, на 60 % снижает госпитализацию.
Основным методом специфической профилактики против гриппа является активная иммунизация — вакцинация, когда в организм вводят частицу инфекционного агента. Вирусы (его части), содержащиеся в вакцине, стимулируют организм к выработке антител (они начинают вырабатываться в среднем через две недели), которые предотвращают размножение вирусов и инфицирование организма.
Вакцинацию лучше проводить осенью, поскольку эпидемии гриппа, как правило, бывают между ноябрем и мартом.
В предэпидемический сезон 2015-2016гг. в Архангельской области запланировано привить 315 тысяч человек, в том числе 90 тысяч детей. В настоящее время вакцина поступила в лечебно-профилактические организации области.
Прививку от гриппа можно сделать в прививочном кабинете в поликлинике по месту жительства — бесплатно!
Пресс-служба Управления Роспотребнадзора
по Архангельской области
Памятка для населения по профилактике гриппа
A (h2N1)2009
КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ ГРИППА A (h2N1) 2009
Так называемый «свиной грипп» (грипп типа А( h2N1) 2009) – это человеческое заболевание. Вирус гриппа A (h2N1) легко передается от человека к человеку и вызывает респираторные заболевания разной тяжести. Симптомы заболевания аналогичны симптомам обычного (сезонного) гриппа. Тяжесть заболевания зависит от целого ряда факторов, в том числе от общего состояния организма и возраста. Предрасположены к заболеванию: пожилые люди, маленькие дети, беременные женщины и люди, страдающие хроническими заболеваниями (астмой, диабетом, сердечнососудистыми заболеваниями), и с ослабленным иммунитетом. Как защититься от гриппа?
ПРАВИЛО 1. МОЙТЕ
Гигиена рук — это важная мера профилактики распространения гриппа. Мытье с мылом удаляет и уничтожает микробы. Если нет возможности помыть руки с мылом пользуйтесь спирт содержащими или дезинфицирующими салфетками.
Чистка и регулярная дезинфекция поверхностей (столов, дверных ручек, стульев и др.) удаляет и уничтожает вирус.
ПРАВИЛО 2. СОБЛЮДАЙТЕ РАССТОЯНИЕ И ЭТИКЕТ
Избегайте близкого контакта с больными людьми. Соблюдайте расстояние не менее 1 метра от больных. Избегайте поездок и многолюдных мест. Прикрывайте рот и нос платком при кашле или чихании.
Избегайте трогать руками глаза, нос или рот. Гриппозный вирус распространяется этими путями. Не сплевывайте в общественных местах. Надевайте маску или используйте другие подручные средства защиты, чтобы уменьшить риск заболевания.
Вирус легко передается от больного человека к здоровому воздушно-капельным путем (при чихании, кашле), поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1 метра от больных. При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать. Избегая излишние посещения многолюдных мест, уменьшаем риск заболевания.
ПРАВИЛО 3. ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
КАКОВЫ СИМПТОМЫ ГРИППА А (h2N1)2009?
Самые распространённые симптомы гриппа А(Н1N1)2009:
• высокая температура тела (97%),
• кашель (94%),
• насморк (59%),
• боль в горле (50%),
• головная боль (47%),
• учащенное дыхание (41%),
• боли в мышцах (35%),
• конъюнктивит (9%).
В некоторых случаях наблюдались симптомы желудочно-кишечных расстройств (которые не характерны для сезонного гриппа): тошнота, рвота (18%), диарея (12%).
Осложнения гриппа А(Н1N1)2009:
Характерная особенность — раннее появление осложнений. Если при сезонном гриппе осложнения возникают, как правило, на 5-7 день и позже, то при гриппе А(Н1N1)2009 уже на 2-3-й день болезни.
Среди осложнений лидирует первичная вирусная пневмония. Ухудшение состояния при вирусной пневмонии идёт быстрыми темпами, и у многих пациентов уже в течение 24 часов развивается дыхательная недостаточность, требующая немедленной респираторной поддержки с механической вентиляцией лёгких. Быстро начатое лечение способствует облегчению степени тяжести болезни.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЗАБОЛЕЛ?
Оставайтесь дома и срочно обращайтесь к врачу. Следуйте предписаниям врача, соблюдайте постельный режим и пейте как можно больше жидкости. Прикрывайте рот и нос платком, когда чихаете или кашляете. Как можно чаще мойте руки с мылом.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ В СЕМЬЕ КТО-ТО ЗАБОЛЕЛ ГРИППОМ?
Выделите больному отдельную комнату в доме. Если это невозможно, соблюдайте расстояние не менее 1 метра от больного.
Ограничьте до минимума контакт между больным и близкими, особенно детьми, пожилыми людьми и лицами, страдающими хроническими заболеваниями.
Часто проветривайте помещение.
Сохраняйте чистоту, как можно чаще мойте и дезинфицируйте поверхности бытовыми моющими средствами.
Часто мойте руки с мылом.
Ухаживая за больным, прикрывайте рот и нос маской или другими защитными средствами (платком, шарфом и др.).
Ухаживать за больным должен только один член семьи.
(По материалам сайта http://29.rospotrebnadzor.ru/)
Профилактика ОРВИ и гриппа
Наверное, все знают, что основное отличие гриппа от ОРЗ (острые респираторные заболевания) – это тяжесть заболевания и риск развития осложнений.
Поэтому, если температура поднимается до 39О ложимся в постель и вызываем врача. Если же болезнь протекает в более легкой форме, мы автоматически относим ее к банальному ОРЗ и переносим на ногах. Между тем, существует более 2000 подтипов гриппа, многие из которых протекают без повышенной температуры, но вызывают осложнения, как и обычный грипп!
Почему важно уметь отличать грипп от ОРЗ
Нужно уметь отличать грипп от ОРЗ, так как для лечения гриппа назначают специфические препараты, чтобы избежать тяжелых осложнений после болезни.
Чаще всего можно отличить ОРЗ от гриппа по комплексу симптомов.
Симптом |
грипп |
ОРЗ |
---|---|---|
Начало заболевания |
Резкое, после продромального периода в несколько часов очень быстро поднимается температура |
Плавное, продромальный период может продолжаться до недели, температура растет постепенно, в течении нескольких дней, с суточными колебаниями |
Температура |
Выше 38,5ОС |
До 38,5ОС |
Кашель |
Редкий, сухой. Часто дает осложнения в виде бронхитов |
Более мягкий, обычно уже спустя день-два начинается отделение мокроты |
Головная боль |
Сильная |
Нет, или умеренная |
Миалгия |
Сильная |
Нет, или умеренная |
Покраснение глаз |
Обычно |
Редко |
Катаральные явления |
Заложенность носа, осиплый голос бывают редко |
Заложенность носа, осиплый голос бывают часто |
Увеличение лимфоузлов |
Практически никогда |
Часто, в продромальном периоде |
Боль в грудной клетке |
Часто, сильная |
Редко, слабая |
Период астении после болезни |
До 1 недели |
До 1 месяца |
Однако следует помнить, что течение любой болезни всегда индивидуально, поэтому грипп может протекать вообще без повышения температуры, в тоже время, как некоторые аденовирусы вызывать повышение температуры до 40оС в течении нескольких недель.
Профилактика:
Наилучшей профилактикой гриппа является вакцинация. Если кто-то из ваших родственников или коллег заболел ОРЗ, очень важно при помощи тест-систем отличить грипп от ОРЗ. Контакт с больным гриппом увеличивает риск заражения. Вакцинация от гриппа существенно повысит шанс не заболеть.
Осложнения:
Наиболее частое осложнение, как при гриппе, так и при ОРЗ – это бронхиты и пневмонии.
Однако грипп, в отличие от ОРЗ, часто вызывает осложнения, связанные с сердцем и почками. Поэтому при первых симптомах заболевания, людям, страдающим хроническими заболеваниями этих органов обязательно нужно определить тип возбудителя, проведя диагностическое тестирование, чтобы, вовремя начать специфическое лечение и снизить риск развития осложнений.
Когда в доме больной
Если заболевание гриппом проходит в легкой или среднетяжелой форме, больному врач рекомендует лечиться дома. Однако, так как контагиозность гриппа очень высока, существует высокий риск заражения других членов семьи. Чтобы обезопасить себя от заболевания гриппом, при уходе за больным нужно соблюдать строгие правила гигиены.
Когда наиболее высока вероятность заражения гриппом?
Самый высокий риск заразиться от больного человека гриппом в первые три дня болезни. В большинстве случаев вирулентность (способность заражать других людей) сохраняется около недели, но в некоторых случаях может сохраняться несколько недель.
Поэтому всем, кто в течение этого времени общался с больным, при появлении признаков ОРВИ обязательно нужно сделать экспресс-анализы на грипп, чтобы вовремя начать лечение специальными препаратами и обезопасить себя от осложнений.
Как передается болезнь
Основные пути передачи гриппа – воздушно-капельный и контагиозный. То есть, заразиться от больного можно даже при обычном разговоре с ним, через использование общей посуды и рукопожатие. Поэтому при уходе за больным обязательно использовать маски или марлевые повязки и тщательно мыть руки с антисептическими средствами. Не стоит забывать, что кормление и уход за больным должны осуществляться после ухода за здоровыми членами семьи. Особенно это актуально, если в семье несколько детей, один из которых болен гриппом.
Естественно, необходимо ограничить круг общения больного. К нему должен приближаться лишь врач и человек, осуществляющий уход.
Санитарно-гигиенические меры:
Самой эффективной мерой гигиены является изоляция больного в отдельном помещении.
В любом случае необходимо хотя бы раз в день проводить влажную уборку и как можно чаще проветривать помещение – вирус быстро гибнет во влажной прохладной среде, но хорошо сохраняется в сухом теплом воздухе. Многие люди принципиально не проветривают комнату, в которой находится больной гриппом, опасаясь, что тот переохладится. Это неправильно не только с гигиенической, но и с сугубо медицинской точки зрения. Застоявшийся воздух с низким содержанием кислорода увеличивает риск развития таких осложнений гриппа как бронхит и пневмония. Кроме того, если температура ниже 39 градусов и у больного нет сильной астении, он не должен постоянно лежать в постели. В таком положении ухудшается вентиляция легких, что также увеличивает риск развития осложнений.
Кроме того, для больного нужно выделить специальную посуду, отличающуюся от той, которой пользуются другие члены семьи, и мыть ее с использованием дезинфицирующих средств после каждого приема пищи и питья.
Одежду и постельное белье больного нужно складывать в герметичные полиэтиленовые пакеты, а затем замачивать в кипятке.
Одноразовые предметы гигиены нужно также складывать в кульки и перед утилизацией погружать в дезинфицирующий раствор (например, с хлоркой).
Масочный режим
Во время ухода за больным необходимо носить маску. Марлевые повязки нужно менять каждый два часа и также дезинфицировать их. Одноразовые маски нужно менять с частотой, указанной в инструкции.
Необходимо и самому больному надевать маску, особенно, когда он находится в одном помещении с другими членами семьи.
Профилактика:
Здоровым членам семьи необходимо увеличить количество потребляемой жидкости, а также хотя бы по несколько раз в день увлажнять слизистые оболочки носа. Для этого в нос нужно промывать физраствором или слабым раствором поваренной соли в кипяченой воде.
Кроме того, здоровые члены семьи должны полноценно питаться и как можно чаще гулять на свежем воздухе – это также улучшает состояние носоглотки и уменьшает риск развития осложнений при заболевании.
Рацион людей, ухаживающих за больным гриппом должен быть богат белком и витаминами, особенно аскорбиновой кислотой. Она служит неспецифическим фактором защиты от вирусной инфекции.
Рекомендуется употреблять поливитаминные комплексы, особенно с высоким содержанием витаминов группы В и препараты цинка – эти вещества необходимы для нормального функционирования иммунной системы. Не вредно будет вспомнить и о простых народных средствах, например об употреблении пары зубчиков чеснока в день.
Нельзя забывать и о том, что грипп это серьезное заболевание, которое нельзя пускать на «самотек». Даже если у больного грипп протекает в легкой форме, нельзя исключить, что у кого-либо заразившихся членов семьи он не будет протекать тяжелей или вызовет серьезные осложнения. Особенно риску подвергаются маленькие дети, беременные женщины, люди с хроническими заболеваниями легких или сердца, с сахарным диабетом, ожирением.
Необходимо беречь свое здоровье, прислушиваться к мнению врачей, выполнять их рекомендации и тогда никакой грипп не страшен. Будьте здоровы!
Заболел? Останься дома! — Гигиена при гриппе, коронавирусной инфекции и других ОРВИ
05.02.2020
Что нужно делать в период активной циркуляции возбудителей гриппа, коронавирусной инфекции и других возбудителей острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) для того, чтобы предотвратить собственное заражение и обезопасить окружающих, если заболели вы?
Возбудители всех этих заболеваний высоко заразны и передаются преимущественно воздушно-капельным путем.
При чихании и кашле в воздухе вокруг больного человека распространяются микрокапли его слюны, мокроты и респираторных выделений, которые содержат вирусы. Более крупные капли оседают на окружающих предметах, и поверхностях, мелкие -долго находятся в воздухе и переносятся на расстояния до нескольких сот метров, при этом вирусы сохраняют способность к заражению от нескольких часов до нескольких дней. Основные меры гигиенической профилактики направлены на предотвращение контакта здоровых людей с содержащими вирусы частицами выделений больного человека.
Соблюдение следующих гигиенических правил позволит существенно снизить риск заражения или дальнейшего распространения гриппа, коронавирусной инфекции и других ОРВИ.
- Мыть руки после посещения любых общественных мест, транспорта, прикосновений к дверным ручкам, деньгам, оргтехнике общественного пользования на рабочем месте, перед едой и приготовлением пищи. Уделите особое внимание тщательному намыливанию (не менее 20 секунд), и последующему полному осушению рук.
- После возвращения с улицы домой — вымыть руки и лицо с мылом, промыть нос изотоническим раствором соли.
- Прикасаться к лицу, глазам-только недавно вымытыми руками. При отсутствии доступа к воде и мылу, для очистки рук использовать дезинфицирующие средства на спиртовой основе. Или воспользоваться одноразовой салфеткой, при необходимости прикосновения к глазам или носу
- Надевать одноразовую медицинскую маску в людных местах и транспорте. Менять маску на новую надо каждые 2-3 часа, повторно использовать маску нельзя.
- Отдавать предпочтение гладким прическам, когда вы находитесь в местах скопления людей, распущенные волосы, часто контактируя с лицом, увеличивают риск инфицирования.
- Избегать близких контактов и пребывания в одном помещении с людьми, имеющими видимые признаки ОРВИ (кашель, чихание, выделения из носа).
- Не прикасаться голыми руками к дверным ручкам, перилам, другим предметам и поверхностям в общественных пространствах.
- Ограничить приветственные рукопожатия, поцелуи и объятия.
- Чаще проветривать помещения.
- Не пользоваться общими полотенцами.
- Минимизировать контакты со здоровыми людьми (приветственные рукопожатия, поцелуи).
- Если вы испытываете недомогание, но вынуждены общаться с другими людьми или пользоваться общественным транспортом — использовать одноразовую маску, обязательно меняя ее на новую каждый час.
- При кашле или чихании обязательно прикрывать рот, по возможности — одноразовым платком, если его нет — ладонями или локтевым сгибом.
- Пользоваться только личной или одноразовой посудой.
- Изолировать от домочадцев свои предметы личной гигиены: зубную щетку, мочалку, полотенца.
- Проводить влажную уборку дома ежедневно, включая обработку дверных ручек, выключателей, панелей управления оргтехникой.
Грипп, коронавирусная инфекция и другие острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) находятся на первом месте по числу ежегодно заболевающих людей
Несмотря на постоянные усилия, направленные на борьбу с возбудителями гриппа, коронавирусной инфекции и других ОРВИ победить их до сих пор не удается.
Ежегодно от осложнений гриппа погибают тысячи человек.
Это связано с тем, что вирусы, прежде всего вирусы гриппа и коронавирусы обладают способностью менять свою структуру и мутировавший вирус, способен поражать человека вновь. Так, переболевший гриппом человек имеет хороший иммунный барьер, но тем не менее новый измененный вирус, способен легко проникать через него, так как иммунитета против этого вида вируса организм пока не выработал.
Особо тяжело переносят инфекцию дети и пожилые люди, для этих возрастных групп очень опасны осложнения, которые могут развиться во время заболевания. Дети болеют более тяжело в связи с тем, что их иммунная система еще не встречалась с данным вирусом, а для пожилых людей, также, как и для людей с хроническими заболеваниями, вирус опасен по причине ослабленной иммунной системы.
- Дети
- Люди старше 60 лет
- Люди с хроническими заболеваниями легких (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких)
- Люди с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы (врожденные пороки сердца, ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность)
- Беременные женщины
- Медицинские работники
- Работники общественного транспорта, предприятий общественного питания
Инфекция передается от больного человека здоровому через мельчайшие капельки слюны или слизи, которые выделяются во время чихания, кашля разговора. Возможна и контактная передача.
В зависимости от конкретного вида возбудителя симптомы могут значительно различаться, как по степени выраженности, так и по вариантам сочетания.
- Повышение температуры
- Озноб, общее недомогание, слабость головная боль, боли в мышцах
- Снижение аппетита, возможны тошнота и рвота
- Конъюнктивит (возможно)
- Понос (возможно)
В среднем, болезнь длится около 5 дней. Если температура держится дольше, возможно, возникли осложнения.
- Пневмония
- Энцефалит, менингит
- Осложнения беременности, развитие патологии плода
- Обострение хронических заболеваний
Лечение заболевания проводится под контролем врача, который только после осмотра пациента назначает схему лечения и дает другие рекомендации. Заболевший должен соблюдать постельный режим, полноценно питаться и пить больше жидкости.
Принимать антибиотики в первые дни заболевания — большая ошибка. Антибиотики не способны справиться с вирусом, кроме того, они неблагоприятно влияют на нормальную микрофлору. Антибиотики назначает только врач, только в случае развития осложнений, вызванных присоединением бактериальной инфекции. Принимать антибактериальные препараты в качестве профилактики развития осложнений- опасно и бесполезно.
Заболевший человек должен оставаться дома и не создавать угрозу заражения окружающих.
Самым эффективным способом профилактики гриппа является ежегодная вакцинация. Состав вакцины против гриппа меняется ежегодно. Прежде всего, вакцинироваться рекомендуется тем, кто входит в группу риска. Оптимальное время для вакцинации октябрь-ноябрь. Вакцинация детей против гриппа возможна, начиная с 6-месячного возраста.
Вакцины против большинства возбудителей острых респираторных вирусных инфекций не разработаны.
- Часто и тщательно мойте руки
- Избегайте контактов с кашляющими людьми
- Придерживайтесь здорового образа жизни (сон, здоровая пища, физическая активность)
- Пейте больше жидкости
- Регулярно проветривайте и увлажняйте воздух в помещении, в котором находитесь
- Реже бывайте в людных местах
- Используйте маску, когда находитесь в транспорте или в людных местах
- Избегайте объятий, поцелуев и рукопожатий при встречах
- Не трогайте лицо, глаза, нос немытыми руками
В период активной циркуляции возбудителей гриппа, коронавирусной инфекции, и других возбудителей острых респираторных вирусных инфекций напоминаем о целесообразности использования одноразовой медицинской маски в качестве эффективной меры профилактики заражения и ограничения распространения инфекции.
Эти вирусы передаются от человека к человеку преимущественно воздушно-капельным путём, через микрокапли респираторных выделений, которые образуются, когда инфицированные люди говорят, чихают или кашляют.
С воздухом эти капли могут попасть на поверхность слизистой оболочки верхних дыхательных путей здоровых людей, которые находятся рядом с заражённым человеком.
Заражение может происходить и в результате непосредственного или косвенного контакта здорового человека с респираторными выделениями инфицированного.
- Надевайте маску, когда ухаживаете за членом семьи с симптомами вирусного респираторного заболевания.
- Если вы больны, или у вас симптомы вирусного респираторного заболевания, наденьте маску перед тем, как приближаться к другим людям.
- Если у вас симптомы вирусного респираторного заболевания и вам необходимо обратиться к врачу, заблаговременно наденьте маску, чтобы защитить окружающих в зоне ожидания.
- Носите маску, когда находитесь в людных местах.
- Используйте маску однократно, повторное использование маски недопустимо.
- Меняйте маску каждые 2-3 часа или чаще.
- Если маска увлажнилась, её следует заменить на новую.
- После использования маски, выбросьте её и вымойте руки.
- надевайте маску в закрытых помещениях, в местах большого скопления людей, при контактах с людьми с симптомами вирусного респираторного заболевания
- маска должна плотно прилегать к лицу и закрывать рот, нос и подбородок
- при наличии вшитого крепления в области носа, его надо плотно прижать к спинке носа
- если на маске есть специальные складки, – расправьте их
- меняйте маску на новую каждые 2-3 часа или чаще
- выбрасывайте маску в урну сразу после использования
- после прикосновения к использованной маске, – тщательно вымойте руки с мылом
- носить маску на безлюдных открытых пространствах – нецелесообразно
- повторно использовать маску нельзя
- только в сочетании с тщательной гигиеной рук и карантинными мерами использование маски будет максимально эффективно для предотвращения заражения и распространения инфекции
Вирусы гриппа и коронавирусной инфекции вызывают у человека респираторные заболевания разной тяжести. Симптомы заболевания аналогичны симптомам обычного (сезонного) гриппа. Тяжесть заболевания зависит от целого ряда факторов, в том числе от общего состояния организма и возраста.
Предрасположены к заболеванию: пожилые люди, маленькие дети, беременные женщины и люди, страдающие хроническими заболеваниями (астмой, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями), и с ослабленным иммунитетом.
Чистите и дезинфицируйте поверхности, используя бытовые моющие средства.
Гигиена рук — это важная мера профилактики распространения гриппа и коронавирусной инфекции. Мытье с мылом удаляет вирусы. Если нет возможности помыть руки с мылом, пользуйтесь спиртсодержащими или дезинфицирующими салфетками.
Чистка и регулярная дезинфекция поверхностей (столов, дверных ручек, стульев, гаджетов и др.) удаляет вирусы.
Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно -капельным путем (при чихании, кашле), поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1 метра от больных.
Избегайте трогать руками глаза, нос или рот. Вирус гриппа и коронавирус распространяются этими путями.
Надевайте маску или используйте другие подручные средства защиты, чтобы уменьшить риск заболевания.
При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать.
Избегая излишние поездки и посещения многолюдных мест, можно уменьшить риск заболевания.
Здоровый образ жизни повышает сопротивляемость организма к инфекции. Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
Среди прочих средств профилактики особое место занимает ношение масок, благодаря которым ограничивается распространение вируса.
Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:
- при посещении мест массового скопления людей, поездках в общественном транспорте в период роста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями;
- при уходе за больными острыми респираторными вирусными инфекциями;
- при общении с лицами с признаками острой респираторной вирусной инфекции;
- при рисках инфицирования другими инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем.
Маски могут иметь разную конструкцию. Они могут быть одноразовыми или могут применяться многократно. Есть маски, которые служат 2, 4, 6 часов. Стоимость этих масок различная, из-за различной пропитки. Но нельзя все время носить одну и ту же маску, тем самым вы можете инфицировать дважды сами себя. Какой стороной внутрь носить медицинскую маску — непринципиально.
Чтобы обезопасить себя от заражения, крайне важно правильно ее носить:
- маска должна тщательно закрепляться, плотно закрывать рот и нос, не оставляя зазоров;
- старайтесь не касаться поверхностей маски при ее снятии, если вы ее коснулись, тщательно вымойте руки с мылом или спиртовым средством;
- влажную или отсыревшую маску следует сменить на новую, сухую;
- не используйте вторично одноразовую маску;
- использованную одноразовую маску следует немедленно выбросить в отходы.
При уходе за больным, после окончания контакта с заболевшим, маску следует немедленно снять. После снятия маски необходимо незамедлительно и тщательно вымыть руки.
Маска уместна, если вы находитесь в месте массового скопления людей, в общественном транспорте, а также при уходе за больным, но она нецелесообразна на открытом воздухе.
Во время пребывания на улице полезно дышать свежим воздухом и маску надевать не стоит.
Вместе с тем, медики напоминают, что эта одиночная мера не обеспечивает полной защиты от заболевания. Кроме ношения маски необходимо соблюдать другие профилактические меры.
Оставайтесь дома и срочно обращайтесь к врачу.
Следуйте предписаниям врача, соблюдайте постельный режим и пейте как можно больше жидкости.
Высокая температура тела, озноб, головная боль, слабость, заложенность носа, кашель, затрудненное дыхание, боли в мышцах, конъюнктивит.
В некоторых случаях могут быть симптомы желудочно-кишечных расстройств: тошнота, рвота, диарея.
Среди осложнений лидирует вирусная пневмония. Ухудшение состояния при вирусной пневмонии идёт быстрыми темпами, и у многих пациентов уже в течение 24 часов развивается дыхательная недостаточность, требующая немедленной респираторной поддержки с механической вентиляцией лёгких.
Быстро начатое лечение способствует облегчению степени тяжести болезни.
Вызовите врача.
Выделите больному отдельную комнату в доме. Если это невозможно, соблюдайте расстояние не менее 1 метра от больного.
Ограничьте до минимума контакт между больным и близкими, особенно детьми, пожилыми людьми и лицами, страдающими хроническими заболеваниями.
Часто проветривайте помещение.
Сохраняйте чистоту, как можно чаще мойте и дезинфицируйте поверхности бытовыми моющими средствами.
Часто мойте руки с мылом.
Ухаживая за больным, прикрывайте рот и нос маской или другими защитными средствами (платком, шарфом и др.).
Ухаживать за больным должен только один член семьи.
Коронавирусы (семейство Coronaviridae) — РНК-содержащие вирусы размером 80-160 нм, имеющие внешнюю липосодержащую оболочку. По устойчивости к дезинфицирующим средствам относятся к вирусам с низкой устойчивостью.
Механизмы передачи инфекции — воздушно-капельный, контактный, фекально-оральный.
С целью профилактики и борьбы с инфекциями, вызванными коронавирусами, проводят профилактическую и очаговую (текущую, заключительную) дезинфекцию. Для проведения дезинфекции применяют дезинфицирующие средства, зарегистрированные в установленном порядке. В Инструкциях по применению этих средств указаны режимы для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях.
Для дезинфекции могут быть использованы средства из различных химических групп: хлорактивные (натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты — в концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 0,06%, хлорамин Б — в концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 3,0%), кислородактивные (перекись водорода — в концентрации не менее 3,0%), катионные поверхностно-активные вещества (КПАВ) — четвертичные аммониевые соединения (в концентрации в рабочем растворе не менее 0.5%), третичные амины (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,05%), полимерные производные гуанидина (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,2%), спирты (в качестве кожных антисептиков и дезинфицирующих средств для обработки небольших по площади поверхностей — изопропиловый спирт в концентрации не менее 70% по массе, этиловый спирт в концентрации не менее 75% по массе). Содержание действующих веществ указано в Инструкциях по применению.
Обеззараживанию подлежат все поверхности в помещениях, предназначенных для пребывания пассажиров, а также персонала аэропорта, занятого обслуживанием пассажиров и багажа, включая поверхности в помещениях, руки, предметы обстановки, подоконники, спинки кроватей, прикроватные тумбочки, дверные ручки, посуда больного, игрушки, выделения, воздух и другие объекты.
Профилактическая дезинфекция начинается немедленно при возникновении угрозы заболевания с целью предупреждения проникновения и распространения возбудителя заболевания в коллективы людей на объектах, в учреждениях, на территориях и т.д., где это заболевание отсутствует, но имеется угроза его заноса извне. Включает меры личной гигиены, частое мытье рук с мылом или протирку их кожными антисептиками, регулярное проветривание помещений, проведение влажной уборки. Для дезинфекции применяют наименее токсичные средства. Мероприятия прекращаются через 5 дней после ликвидации угрозы заноса возбудителя.
Включает текущую и заключительную.
Текущую дезинфекцию в очаге проводят в течение всего времени болезни. Для текущей дезинфекции следует применять дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в присутствии людей (на основе катионных поверхностно-активных веществ) способом протирания. Столовую посуду, белье больного, предметы ухода обрабатывают способом погружения в растворы дезинфицирующих средств.
Гигиеническую обработку рук с применением спиртсодержащих кожных антисептиков следует проводить после каждого контакта с кожными покровами больного (потенциально больного), его слизистыми оболочками, выделениями, повязками и другими предметами ухода, после контакта с оборудованием, мебелью и другими объектами, находящимися в непосредственной близости от больного.
Воздух в присутствии людей рекомендуется обрабатывать с использованием технологий и оборудования, разрешенных к применению в установленном порядке, на основе использования ультрафиолетового излучения (рециркуляторов), различных видов фильтров (в том числе электрофильтров) в соответствии с действующими методическими документами.
Заключительную дезинфекцию в инфекционном очаге проводят после выбытия больного из очага. Для обработки используют наиболее надежные дезинфицирующие средства на основе хлорактивных и кислородактивных соединений. При обработке поверхностей в помещениях применяют способ орошения. Воздух в отсутствие людей рекомендуется обрабатывать с использованием открытых ультрафиолетовых облучателей, аэрозолей дезинфицирующих средств.
Все виды работ с дезинфицирующими средствами следует выполнять во влагонепроницаемых перчатках одноразовых или многократного применения (при медицинских манипуляциях). При проведении заключительной дезинфекции способом орошения используют средства индивидуальной защиты (СИЗ). Органы дыхания защищают респиратором, глаз -защитными очками или используют противоаэрозольные СИЗ органов дыхания с изолирующей лицевой частью.
Дезинфицирующие средства хранят в упаковках изготовителя, плотно закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте, недоступном для детей.
Гражданам необходимо соблюдать меры личной гигиены — использовать защитные маски; воздерживаться от посещения мест массового скопления людей и контактов с больными людьми с высокой температурой.
Меры предосторожности при проведении дезинфекционных мероприятий и первой помощи при случайном отравлении изложены для каждого конкретного дезинфицирующего средства в Инструкциях по их применению.
При постановке диагноза nCoV или с подозрением на это заболевание в амбулаторно-поликлинических медицинских организациях (МО) пациент должен госпитализироваться в инфекционный стационар.
Доставка в стационар больных из амбулаторно-поликлинических МО осуществляется на специально выделенном медицинском автотранспорте.
Медицинский персонал, оказывающий помощь пациентам с коронавирусной инфекцией 2019-nCoV и при подозрении на эту инфекцию, а также водители специализированного медицинского автотранспорта, должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты: шапочки, противочумные (хирургические) халаты, респираторы (типа NIOSH-certified N95, EU FFP2 или аналогичные). При перевозке пациентов защитная одежда медицинских работников меняется после каждого больного. При наличии изолированной кабины автотранспорта водитель должен быть одет в комбинезон.
После доставки больного в стационар транспорт и предметы, использованные при транспортировании, обеззараживаются на территории медицинской организации на специально оборудованной площадке со стоком и ямой.
Для проведения дезинфекции используют дезинфицирующие средства, разрешенные к применению, обеспечивающие эффективное обеззараживание в отношение вирусных инфекций. Для обеззараживания воздуха применяются средства и методы разрешенные в установленном порядке.
В приемном отделении проводят текущую и заключительную дезинфекцию.
В кладовой одежду больного хранят в индивидуальных мешках, сложенных в баки или полиэтиленовые мешки.
Пища для больных доставляется в посуде кухни к служебному входу «чистого» блока и там перекладывается из посуды кухни в посуду буфетной госпиталя. В буфетной пища раскладывается в посуду отделений и направляется в раздаточную отделения, где распределяется по порциям и разносится по палатам. Посуда, в которой пища поступила в отделение, обеззараживается кипячением, после чего бак с посудой передается в буфетную, где ее моют и хранят до следующей раздачи. Раздаточная снабжается всем необходимым для обеззараживания остатков пищи. Индивидуальная посуда обеззараживается после каждого приема пищи.
Медицинские отходы, в том числе биологические выделения пациентов (мокрота, моча, кал и др.) утилизируются в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к обращению с медицинскими отходами, относятся к отходам класса В.
Постельные принадлежности после выписки, смерти или перемещения пациента сдаются в дезинфекционную камеру, в боксе, палате проводится заключительная дезинфекция поверхностей, мебели, оборудования, предметов ухода.
В инфекционном стационаре, где находится пациент с 2019-nCoV, устанавливается противоэпидемический режим, предусмотренный для инфекций с аэрозольным механизмом передачи.
Выписка больных разрешается после полного выздоровления.
В помещениях инфекционного стационара ежедневно проводится текущая дезинфекция, после освобождения помещений — заключительная дезинфекция.
Контроль соблюдения требований биологической безопасности в инфекционном стационаре осуществляют специалисты территориальных органов Роспотребнадзора.
Учитывая данные о высоких рисках заражения медицинских работников, необходимо выполнение ряда превентивных мероприятий.
Руководство медицинских организаций должно обеспечить проведение обучения и инструктажей медицинским сотрудникам по вопросам предупреждения распространения коронавирусной инфекции 2019- nCoV, проведения противоэпидемических мероприятий, использованию средств индивидуальной защиты (СИЗ) и мерах личной профилактики.
Медицинский персонал, оказывающий помощь пациентам с коронавирусной инфекцией 2019-nCoV и при подозрении должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты: шапочки, противочумные (хирургические) халаты, респираторы (типа NIOSH-certified N95, EU FFP2 или аналогичные).
Под особый контроль следует взять мероприятия по обеспечению безопасности воздушной среды. Необходимо обеззараживать воздух в помещениях медицинских организаций с применение разрешенных средств и методов.
Медицинский персонал не должен прикасаться к глазам, носу, рту, руками, в том числе в перчатках. Должна проводиться гигиеническая обработка рук с применением кожных спиртовых антисептиков до контакта с пациентом, перед проведением любой процедуры, после контакта с биоматериалами пациента и предметами в его окружении.
Для медицинских работников в функции которых входит сбор и удаление медицинских отходов класса В, необходима защита органов дыхания с помощью респиратора.
При попадании биологического материала, содержащего возбудитель 2019-nCoV на слизистые оболочки или кожные покровы:
- руки обрабатывают спиртсодержащим кожным антисептиком или спиртом, если лицо не было защищено, то его протирают тампоном, смоченным 70%-м этиловым спиртом;
- слизистые оболочки рта и горла прополаскивают 70%-м этиловым спиртом, в глаза и нос закапывают 2%-й раствор борной кислоты.
Необходимо организовать контроль за состоянием здоровья медицинских работников: ежедневные осмотры с проведением термометрии 2 раза в день на протяжении всего периода ухода за пациентами с коронавирусной инфекцией 2019-nCoV и в течение 14 дней после последнего контакта с больным.
Постановление Правительства Российской Федерации от 31 января 2020 года №66 «О внесении изменения в перечень заболеваний, представляющих опасность для окружающих»
Распоряжение Правительства Российской Федерации от 31 января 2020 года №153-р «О временном приостановлении безвизовых туристических поездок, предусмотренных Соглашением между Правительством Российской Федерации и Правительством Китайской Народной Республики о безвизовых групповых туристических поездках от 29 февраля 2000 г.»
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31 января 2020 года №3 «О проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-nCoV»
Больше информации на сайте Роспотребнадзора
Семь дешевых лекарств от простуды, которые заменят дорогие препараты
Эти средства лечат не хуже, а ваш кошелек будет спасен от разорения.
Чаще кашель – выше цены
— Осенью для аптечных сетей наступает пиковый сезон: люди ажиотажно закупают лекарства от простуды и гриппа, как для профилактики, так и для лечения впрок, — рассказывает эксперт по фармрынку, руководитель Центра социальной экономики Давид Мелик-Гусейнов. — Ну какой продавец в такой ситуации не воспользуется шансом увеличить прибыль, подняв цены?!
В итоге с середины осени противопростудные средства на прилавках аптек дорожают в среднем на 10 — 15%. Правда, не все: существует перечень жизненно важных лекарств, стоимость которых регулирует государство, устанавливая предельные торговые надбавки. В этот список входят в том числе популярные препараты для облегчения симптомов гриппа и простуд, например, ацетилсалициловая кислота, парацетамол. В то же время более «навороченные» аналоги таких лекарств — в виде шипучих порошков, спреев и т.п., под госрегулирование не попадают. И аптеки могут задирать цены на них хоть до потолка.
Разные снаружи, похожие внутри
Сами фармацевты признают: за последние 20-30 лет каких-то принципиально новых лекарств от головной боли или для снижения температуры не появилось. «Если сравнивать многие более дорогие препараты и их аналоги подешевле, то это будет как машина: с базовым набором функций и тюнингованная, с дополнительными опциями», — приводит пример Давид Мелик-Гусейнов. Так, вместо безвкусной или горьковатой таблетки вы можете выбрать приятный на вкус напиток — лекарственный порошок, растворенный в горячей воде. А вместо простеньких капель для носа — спрей в красивом флаконе с яркой упаковкой. Но, как машина ездит независимо от наличия подогрева сидений, так и лекарства-аналоги будут выполнять свою главную функцию (жаропонижающую, противовоспалительную и т.д.) независимо от вкуса-цвета-запаха и, в большинстве случаев, формы.
Если не нарушена технология производства, то лекарства с одинаковым действующим веществом (то есть препараты-аналоги) будут иметь одинаковый лечебный эффект для организма независимо от разницы в цене, подтверждают врачи.
Есть ли панацея от вирусов?
Вместе с экспертами мы выбрали 7 основных препаратов, помогающих избавиться от неприятных симптомов, сопутствующих простуде и гриппу: «зашкаливающей» температуры, головной боли, наглухо забитого носа и кашля. В таблице вы можете найти как более дорогие лекарства, так и их аналоги – препараты с тем же действующим веществом, но по цене куда дешевле.
Противовирусных средств, которые гарантированно могли бы вылечить саму простуду, в подборке нет. Почему?
Насчет эффективности лекарств от ОРВИ (острых респираторно-вирусных инфекций) сейчас во всем мире ведутся споры. «Простуды вызывает не один и даже не 10 вирусов – их семь различных семейств, каждое имеет подсемейства, а всего разновидностей более двухсот!», – поясняет масштаб проблемы профессор Джон Оксворд, вирусолог лондонского Университета королевы Мэри. В то же время у вирусов мало собственных компонентов, на которые можно воздействовать – эти коварные возбудители инфекций встраиваются в человеческие клетки, используя их в качестве материала для собственного размножения.
Что касается гриппа, то существует пара противовирусных препаратов, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения — в их основе инновационные разработки (действующие вещества осельтамивир и занамивир). Эти препараты производят крупнейшие фармкомпании, которые провели массу клинических испытаний. Однако ряд ученых сомневается в правдивости данных исследований и их результатов.
«В любом случае принимать противовирусные лекарства имеет смысл, только если вы начинаете это делать в первые 24 часа после начала болезни, то есть появления основных симптомов — головной боли, заложенности носа, першения в горле», — отмечает экс-руководитель «кремлевки», врач высшей категории, кандидат медицинских наук Александр Мясников. Имейте в виду: уже на второй день концентрация вируса в крови будет такой, что бороться с ним существующими лекарствами бессмысленно, только зря почки и печень посадите.
На заметку
Продукты вместо лекарств
— Исследования, проведенные в Центре изучения простудных заболеваний Университета Кардиффа (Уэльс), показали, что морс из черной смородины с горячей водой действует не менее эффективно, чем многие лекарства. Такой напиток помогает снять заложенность носа, снижает воспаление в горле и кашель.
— Горячая вода (но не кипяток!) с лимоном и медом также является отличным средством помощи при воспалении горла, отмечает профессор фармации Университета Ридинга (Англия) Элизабет Уильямсон.
— Данные научных исследований, проведенных в США, подтвердили спасительное действие куриного бульона. Он замедляет движение иммунных клеток-нейтрофилов, вызывающих неприятные симптомы простуды. Благодаря этому снижаются заложенность носа и воспалительные реакции в горле.
Будь в курсе!
Главные ошибки при лечении гриппа и простуд
— Не стоит сбивать температуру, принимая жаропонижающие средства, если градусник показывает ниже 38 – 38,5 градусов. При такой температуре организм быстрее справляется с вирусами собственными силами. Исключение составляют случаи индивидуальных реакций, когда пациент очень плохо переносит даже минимальное повышение температуры (начинается сильное сердцебиение, головная боль и т.п.) – тогда стоит принять жаропонижающее.
— Не злоупотребляйте сосудосуживающими средствами, которые снимают заложенность носа. Эти препараты «сжигают» слизистую оболочку носа и при частом применении могут привести к развитию хронического насморка. Поэтому, если во время простуды ваш нос не забит настолько, что невозможно дышать, лучше потерпеть, обходясь без лекарств или пользуясь народными средствами (чеснок, ингаляции и т.д.).
— Лошадиные дозы витамина С или других витаминных комплексов скорее навредят, чем помогут. Последние научные исследования показали, что искусственно синтезированные витамины не усваиваются организмом, а выводятся, оказывая дополнительную нагрузку на почки.
Кофейные напитки для холодной погоды, которые идеально подходят для праздничного сезона
Подготовка к празднику Рецепты кофейных напитков для холодной погоды
Когда становится холодно, нет ничего лучше приятного горячего напитка. Правильный горячий напиток укрепит ваше тело и согреет с головы до ног. А если вы любитель кофе, сезон отпусков и более холодная погода — идеальное время, чтобы насладиться чашечкой хорошего горячего кофе практически в любое время суток.
В то время как у всех нас есть любимые кофейные напитки круглый год, есть некоторые очень особенные кофейные напитки, которые просто кричат «праздники».«Это кофейные напитки, которыми мы ждем весь год, чтобы насладиться ими — напитки, которые с первого глотка, даже при первом намеке на их сладкий аромат, мгновенно вызывают в памяти воспоминания о сборе тыквы, обрезке деревьев, сидении у огня и обо всем остальном. чудесные и удивительные впечатления, которые может принести праздничный сезон.
Вот некоторые из наших любимых холодных кофейных напитков для праздничного сезона. Вы, наверное, уже пробовали их все, но если есть один из них, который ускользнул от вашего внимания, сделайте этот год годом, когда вам понравится новый вкус кофе!
Латте с тыквенными специями
Для некоторых осенний сезон не начинается, пока они не попробуют свой первый латте с тыквенными специями.Этот восхитительный напиток обладает прекрасным ароматом, сладким вкусом и пробуждает в себе все прекрасные праздничные воспоминания о Хэллоуинском трюке или угощении, семейных Днях благодарения и наблюдении за тем, как листья меняют цвет, падая с деревьев.
Eggnog Shooter
Смешайте кофе, яичный моголь, немного мускатного ореха и взбитые сливки, и вы получите напиток, который согреет ваши моллюски и, к тому же, немного подбодрит их. Это идеальный напиток для праздничной вечеринки для вас и ваших друзей, любящих кофе. Естественно, это то, что вы захотите отложить для употребления алкоголя, пока в ближайшем будущем вы никуда не поедете.
Hot Chocolate Marshmallow Coffee
Когда вы были ребенком, не было ничего лучше чашки горячего какао после того, как вы вернулись с холода, чтобы согреться. Если вы сейчас слишком взрослые для горячего шоколада, возможно, вам стоит попробовать это: один из самых декадентских кофейных напитков, с которыми вы когда-либо сталкивались. Просто смешайте горячий шоколад с любимым напитком и добавьте зефирный крем и корицу. Затем выпейте, желательно перед ревущим огнем, и приготовьтесь к переносу на небеса.
Mocha Latte с перечной
Может быть, именно эта мята заставляет нас думать о леденцах, но в мяте есть что-то такое, что Рождество не за горами. И нет лучшего способа отпраздновать это радостное время, чем выпить мокко-латте с перечной мятой.
Этот кофейный напиток с соусом мокко, взбитыми сливками и мятным сиропом действительно создаст праздничное настроение. Для более хардкорной версии раздавите несколько леденцов, о которых мы только что говорили, и бросьте их прямо в чашку.
Gingerbread Latte
Если и есть что-то, что говорит о том, что зимние каникулы здесь больше, чем мята, так это, вероятно, имбирные пряники. Многим нравится неповторимый вкус имбирных пряников, и кто может их винить? Есть причина, по которой ведьма из старой истории сделала свой дом из хороших вещей.
Если вам мало, то имбирный латте станет идеальным кофейным напитком в праздничный сезон, чтобы дополнить ваши любимые имбирные пряники. Вы можете попросить его приготовить для вас в местных кофейнях или приготовить его самостоятельно из молотого имбиря, корицы, ванили и патоки.
Выпивка в праздничный сезон с кофе и др.
Помните, что то, что на улице холодно, не означает, что вам нужно пить горячий напиток, чтобы насладиться праздничным сезоном. Некоторые люди предпочитают холодное пиво круглый год, и это тоже нормально. На самом деле, некоторые люди могут сказать вам, что некоторые из вышеперечисленных напитков на вкус лучше в холодном виде.
Пока вы находитесь в теплом месте, в окружении друзей и / или семьи и в атмосфере праздника, какой бы напиток вы ни выбрали, он может стать идеальным кофейным напитком в холодную погоду в праздничный сезон.
[Фотографии с Pixabay, Викимедиа]
Твоя тетя была права: горячий тодди — лекарство от простуды
При понижении температуры и смене времен года есть вероятность, что вы или кто-то из ваших знакомых заболеете простудой хотя бы один раз в течение года. И хотя есть множество безрецептурных средств, которые вы можете получить в местной аптеке, на самом деле может быть лучше отправиться в свой винный магазин, взять бутылку хорошего виски и вместо этого приготовить Hot Toddy.
Когда вы простужены, один из основных способов, с помощью которых ваше тело может бороться с ней, — это высыпаться, чтобы вы хорошо отдохнули. Хотя вы можете обратиться к NyQuil, чтобы попытаться помочь с этой работой, Hot Toddy работает так же — и немного более естественно — для облегчения ваших симптомов, так что вы можете засыпать без утренней вялости, которую некоторые люди испытывают в ночное время. лекарство от кашля и простуды.
На протяжении десятилетий (а может, даже столетий) люди использовали Hot Toddy как естественное средство для облегчения всех болей, связанных с простудой.По большей части предполагалось, что это одно из тех противоядий, как куриный суп, которое работает, потому что ваш мозг думает, что он работает, а не потому, что за этим стоит настоящая наука (он же эффект плацебо). Но, как выяснилось, Hot Toddy на самом деле довольно хорош с научной точки зрения, чтобы успокоить вашу простуду.
Не пропустите падение !
Получайте новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.Причина, по которой многие из нас используют лекарства от простуды и кашля, такие как NyQuil, заключается в том, что они не только уменьшают заложенность носа, но и помогают нам заснуть. И оказалось, что основные ингредиенты Hot Toddy — виски, горячая вода, мед и лимон — делают примерно то же самое.
Являясь отличным противозастойным средством, алкоголь в виски расширяет кровеносные сосуды, облегчая вашим слизистым оболочкам борьбу с инфекцией. В сочетании с горячей водой (или травяным чаем, если хотите), небольшим количеством меда, лимона и теплым паром, исходящим от напитка, у вас есть идеальная смесь, которая поможет избавиться от симптомов простуды.И к тому времени, когда вы допиваете напиток, вам не только станет немного легче дышать, но и алкоголь начнет творить чудеса в отделении сна, делая вас достаточно сонным, чтобы вы могли получить столь необходимый шутих глаз.
Как и любое лекарство, которое включает выпивку в качестве основного ингредиента, — это , а значит, слишком много Hot Toddies, если ваша цель — действительно почувствовать себя лучше. Хотя алкоголь в одном напитке отлично подходит для того, чтобы заснуть и почувствовать себя отдохнувшим, его слишком много, и вы можете проснуться на следующее утро с более серьезными симптомами, чем раньше.Так что придерживайтесь одного, и все будет хорошо.
Вот наш рецепт лучшего горячего тодди:
- 1 ½ унции виски
- 1 столовая ложка меда
- 4 унции кипятка
- ½ унции лимонного сока
Смешайте все ингредиенты в чашке кофе или чая. Украсить лимонной стороной с гвоздикой и наслаждаться.
Как сохранить напитки холодными, когда слишком жарко, черт возьми
Ничто так не сравнится с жаром, как охлажденный коктейль, но это проблема жаркой погоды: у нее есть привычка согревать, в том числе и то, что сейчас … потный напиток.Как сохранить ледяной холод в этих напитках в условиях высокой температуры? Ниже бармены дают свои лучшие советы, как держать вас (и ваши напитки) в прохладе все лето.
Начни со льда
Очевидно, что охлаждение напитков — это лед. Но лед имеет свойство таять и разбавлять напиток. Тим Санос из Джувии из Майами-Бич рекомендует «ледяной шар или большие кубики льда», которые тают медленнее. [Купите большие лотки для кубиков льда.] Эндрю Пеллегрино из Datz в Тампе считает, что если ваши кубики льда все равно тают, они могут иметь приятный вкус: «Вы можете добавить ингредиент в напиток и использовать его для приготовить кубики льда: драмы, соки, кофе и т. д.«Если вам когда-либо был любопытен весь трюк с розовым кубиком льда, сейчас ваше время попробовать его.
Doctor Your Cooler
В пути? «Добавьте соль в кулер, — говорит Адам Маранс из Claro в Бруклине. «Холодно будет быстрее и дольше оставаться холодным. И если вы добавите немного соли в свой напиток, ну, возможно, вы все равно могли бы использовать электролиты ».
Используйте морозильную камеру
Ник Бродд из Посаны в Эшвилле, Северная Каролина, любит «хранить стеклянную посуду в морозильной камере для приготовления коктейлей.Он также держит под рукой замороженные фрукты, чтобы использовать их в напитках. А Кеннет Маккой из Public House Collective в Нью-Йорке хранит целые партии напитков в морозильной камере: «Негронис, старые приятели, мартини и алкогольные коктейли» хорошо хранятся в вашем местном ларце со льдом. «Таким образом, когда вы подаете их своим гостям, они будут ледяными». И, как правило, высокое содержание алкоголя не дает им замерзнуть.
Когда все остальное терпит неудачу …
«Кузи по-прежнему работают довольно хорошо, — говорит Дастин Болф из Boiler Nine в Остине.А Дэйв Кастильо из Workshop и Truss + Twine в Палм-Спрингс добавляет: «Если ваши напитки становятся слишком теплыми, вы пьете их недостаточно быстро». С этой целью Брис Пересини из The Victor in Vancouver отмечает: «Выпивайте короткие напитки и регулярно пополняйте стакан. Испанцы делают это вот так — и они знают тепло! »
От воды к водке: как охладить каждый напиток до оптимальной температуры | Пиво
Если вы когда-нибудь не охлаждали пиво, то сунули четыре банки в морозилку только для того, чтобы забыть о последней и посмотреть, как она погибнет; если вы когда-нибудь были на фестивале и заказывали белое вино, забывая, что фестивали никогда не охлаждают его должным образом, и вам приходилось склеивать что-то, по вкусу напоминающее однодневный лемсип; Если вы когда-нибудь задумывались, почему мохито в банке такие чертовски вкусные, что их пьют даже члены теневого кабинета, ответ есть у физики.В частности, два варшавских физика, Альваро Диес и Тибор Пал, изобрели калькулятор охлажденных напитков. Вы предоставляете основную информацию — что это за напиток, в какой емкости он находится, сколько его там, где он был до того, как вы начали его охлаждать, в холодильнике или морозильнике, при какой температуре вы хотите его пить. в — и калькулятор сообщит вам, сколько времени это займет, с точностью до минуты.
Первое, что вам следует знать, это то, что это занимает больше времени, чем вы думаете.На пол-литра воды в пластиковой бутылке потребуется 77 минут, и этого достаточно для того, чтобы разогреться с 30C (86F) до 6C (43F) (с точки зрения воды, «освежение»). Второе, что вам следует знать, — это то, что напитки обладают хрупким балансом. Если белое вино и розовое вино недостаточно холодные, алкоголь начинает преобладать, что и должно быть в красном вине, но жесткое в белом. Для большинства белых оптимальна температура 9-13C (48-55F); любой холоднее, и вы начнете совсем потерять аромат и почувствовать только холод.Для белых вин с очень высоким содержанием сахара — в основном десертных вин и белого портвейна — полоса более узкая: 10-12C (50-54F).
Какой человек зациклен на всем этом? 27-летний Диес получает степень магистра по математическому компьютерному моделированию физических явлений. Его страсть — применять физику ко всему, что встречается на его пути; в его комнате (я этого не видел, только слышал, как это описывают), все сложено в коробки, которые точно соответствуют размеру той вещи, которую они содержат. Тем временем Пал поражен гидратацией и подсчитал, что для максимального утоления жажды нужно пить воду с температурой 16 ° C (61 ° F), которая на удивление теплая.
По большому счету, говорит Диес, «если вы хотите по-настоящему насладиться вкусом, вы должны иметь большую часть вещей теплыми или немного ниже комнатной температуры. Это просто химия. В противном случае вы не получите все ароматы во рту ». Не забывайте, что когда люди, употребляющие напитки, говорят «комнатная температура», особенно старомодные, они имеют в виду комнаты, как они были в викторианские времена, 16-18 ° C (61-64 ° F), а не 21 ° C (70 ° F) в большинстве случаев. мы бы в настоящее время подумали.
Чем ярче вкус вещи, тем теплее ее нужно пить; поэтому красное вино и бренди лучше всего при 15-18C (59-64F).Если я могу добавить предел этой мудрости с точки зрения непрофессионала, мой отец покупал красное вино, которое было невероятно плохим, а затем добавлял кипяток, чтобы подогреть его, что сделало бы его вкус менее самим собой. Бывает слишком жарко, если только ваше вино не является мусором.
Шампанское, как я уверен, вы знаете, должно быть холоднее других белых вин, но не намного холоднее: 8-10C (46-50F). По сути, единственный напиток, который должен быть настолько холодным, насколько вы думаете, — это лагер, который лучше всего при температуре 6-8C (43-46F).Но это потому, что «большую часть времени люди пьют их не из-за их восхитительного вкуса — они просто хотят чего-нибудь освежающего, кроме воды», — авторитетно замечает Диес. Я почти полностью убежден, что пить лагер для утоления жажды — пустая трата горла (как говорят в торговле). Вы должны пить воду, пока не перестанете пить, а затем алкоголь. Сами исследователи начали смотреть на снимки крепких напитков в новом свете: «Два градуса — оптимальная температура для стакана джина или водки.Ты не будешь ничего пробовать, пьешь так.
В остальном, их главная неожиданная находка заключалась в том, насколько сильно изменился контейнер: напитки в стакане охлаждаются более чем в два раза дольше, чем в банках. Означает ли это, что мы должны перейти к распространению всех напитков из металла, в интересах окружающей среды и так далее? Нет, болван. «Металл считается проводником тепла, поэтому вы можете использовать его, когда хотите, чтобы две поверхности имели одинаковую температуру. Стекло считается изолятором; вы используете его в термосах.Так что, очевидно, для охлаждения требуется больше времени, но он очень хорошо изолирует напиток, поэтому будет намного лучше, если вы будете переносить напитки из одного места в другое ».
Кроме того, морозильная камера не предназначена для охлаждения. Он разработан, чтобы сохранять прохладу. Если вы поместите туда две бутылки вина, его температура повысится быстрее, чем температура бутылок снизится. Возможно, самый важный вывод заключается в том, что если у вас есть что-то, что, как вы знаете, вы хотите выпить холодным, сначала храните его в прохладном месте, чтобы было меньше путешествовать.
Сейчас исследователи предпочитают красное вино, потому что ошибиться довольно сложно. И если основная проблема с водой заключается в том, что в ней недостаточно вкуса, есть лучшие ответы на это — дольки лимона, веточки мяты, — чем просто пить лагер. Кажется, дни лагера сочтены.
Стоит ли пить горячие напитки в холодную погоду
Мы все там были: холодно, идет дождь, и ситуация невероятно удручающая. Но затем вы тянетесь к чаю, кофе или горячему шоколаду, чтобы почувствовать успокаивающее тепло, которое может принести ваш любимый напиток.
Горячие напитки в холодную погоду могут оказать положительное влияние на ваш организм, но действительно ли это дает какие-то преимущества? Вот все, что вам нужно знать.
Помогают ли горячие напитки в холодную погоду повысить температуру?
Одна из главных причин выбора горячего напитка в холодную погоду — это то, что он согревает. По крайней мере, так могло показаться.
На самом деле горячий напиток, когда вам холодно, вряд ли повысит температуру вашего тела. Даже если это произойдет, изменение будет минимальным.Тем не менее кратковременное повышение температуры рук, рта и живота может успокаивать. Итак, если вы ищете физическое и моральное вознаграждение, которое поможет вам на несколько минут забыть о простуде, идеальным вариантом будет горячий напиток.
Тем не менее, горячий напиток не сильно повлияет на температуру вашего тела. Итак, если вы собираетесь выпить кофе или другой напиток, не нужно прижимать его, пока он еще горячий. Не менее полезен теплый напиток.Кроме того, теплая чашка защитит ваши руки и от холода.
Есть ли другие способы употребления горячих напитков?
Короче: определенно.
Хотя температура вашего напитка не окажет на ваше тело никакого реального воздействия, оставаться гидратированным определенно хорошо. Уровни гидратации имеют решающее значение для постоянного регулирования температуры тела. Большинство людей понимают, что нужно избегать обезвоживания в жаркую погоду. В действительности, однако, не менее важно поддерживать водный баланс и в холодную погоду.
На самом деле, гораздо легче позволить себе обезвоживаться в холодную погоду. Это связано с тем, что тело естественным образом забывает о чувстве жажды из-за постоянной борьбы за то, чтобы оставаться в тепле и сопротивляться холоду. Таким образом, вы с меньшей вероятностью почувствуете жажду в холодную погоду, даже если ваше тело жаждет большего увлажнения.
Приготовление горячего напитка — идеальный способ справиться с этой проблемой, поскольку вы будете пить не только для того, чтобы утолить жажду. Вы также будете пить горячий напиток, чтобы ощутить успокаивающее тепло в руках и во рту.Когда это произойдет, вы будете поддерживать высокий уровень гидратации, который будет успешно регулировать температуру вашего тела.
А как насчет того, чтобы вместо этого пить холодные напитки?
Теоретически пить холодные напитки так же полезно, как и горячие. Опять же, хотя холодные напитки не снизят температуру вашего тела, вы должны помнить, что они заставят ваши руки, рот и желудок почувствовать противоположный эффект горячего напитка. К сожалению, пить холодные напитки на морозе из-за этого может действительно очень неприятно.
На самом деле ситуация такова, что вы, скорее всего, будете пить больше и чаще, когда вы наслаждаетесь напитком. Горячие напитки намного успокаивают, когда вам холодно, что сразу дает им огромное преимущество перед холодными альтернативами. Убедитесь, что вы выбрали чай, кофе или какао, вкус которых вам тоже нравится, так как они будут активно побуждать вас к более эффективному сохранению водного баланса.
Если вы хотите пить холодные напитки, это тоже хорошо.Но если вы страдаете от обезвоживания в холодную погоду, гораздо более вероятно, что горячие напитки будут предпочтительнее. Лучший способ поддержать это — использовать многоразовую изотермическую бутылку для воды. Это позволит вам пить горячий напиток в течение дня, не опасаясь, что он остынет, и поднимет комфорт на новый уровень.
Какие еще преимущества дает употребление горячих напитков и сохранение гидратации?
Сохранение гидратации в холодную погоду приносит те же преимущества, что и в теплую погоду.Он с большим успехом предотвращает головные боли, снижение уровня энергии и плохое настроение.
Однако есть ряд дополнительных наград, которые можно получить, употребляя горячие напитки и избегая обезвоживания. Он помогает иммунной системе сдерживать грипп и связанные с ним незначительные заболевания, что может сделать повседневную жизнь более комфортной и сократить количество дней, теряемых на выздоровление каждый год.
Помимо всего прочего, ваш любимый горячий напиток может стать источником эмоционального комфорта в то время, когда погода действительно проверяет ваше терпение.Если добавить к другим преимуществам, упомянутым выше, нет никаких сомнений в том, что наличие горячего напитка под рукой будет очень полезно в предстоящие зимние месяцы.
Разве горячие напитки в жаркий летний день действительно охлаждают вас? | Наука | Углубленный отчет о науке и технологиях | DW
Если вы среди многих миллионов людей, предпочитающих стакан охлажденного сока чашке горячего чая в жаркий летний день, обратите внимание: ученые говорят, что горячий напиток охладит вас больше, чем ледяной.
Так как это работает?
По словам профессора Питера Макнотона, нейробиолога из Кембриджского университета, употребление горячих напитков, таких как чай или горячая вода, повышает температуру вашего тела. И это заставляет вас сильно потеть.
Нервы во рту и в верхних отделах пищеварительного тракта реагируют на тепло напитка, стимулируя мозг производить больше потоотделения. И когда он испаряется, пот эффективно охлаждает вас.
Вода очень быстро испаряется с кожи.А когда вода испаряется, объясняет Макнотон, «это вас охлаждает».
Пот жизненно важен для охлаждения тела, говорит профессор Макнотон.
Но есть одна загвоздка.
«Потоотделение начнется или усилится, если человеку уже жарко», — говорит доктор Кристофер Гордон, эксперт по терморегуляции человека из Сиднейского университета. «Хотя людям часто становится жарко во время употребления горячего напитка, они будут чувствовать себя прохладнее, когда потеют».
Потовые железы распределены по поверхности кожи.Гордон объясняет, что потовые железы «лучше расположены в таких областях, как голова и руки, а также в области голеней. Когда люди потеют, они часто чувствуют себя холоднее, поскольку замечают изменение температуры кожи лица».
Потоотделение жизненно важно для функционирования нашего тела, «потому что, если бы вы не потели в жаркой окружающей среде, ваша центральная температура повысилась бы, и потребуется только повышение температуры на пару градусов, чтобы вызвать повреждение мозга и смерть, «говорит Макнотон.
Хорошая чашка чая
Итак, вместо того, чтобы тянуться к ледяному безалкогольному напитку или искусственно подслащенным сокам, когда вам жарко и беспокойно, Макнотон предлагает «чашку хорошего горячего чая, потому что в нем нет другие эффекты »- например, огромное количество кофеина.
Но Макнотон говорит, что употребление горячих напитков — не единственное, что мы можем сделать, чтобы сохранять хладнокровие.
«Ешьте очень горячую еду — как в остром чили, — потому что активный ингредиент перца чили, капсаицин, действует на те же рецепторы во рту и в верхних отделах пищеварительного тракта, которые обнаруживают тепло и вызывают потоотделение, что, конечно же, охлаждает вас, «Объясняет профессор Макнотон.
Сама мысль о жареном карри или цыпленке Тандури заставляет большинство людей вспотеть. Но, как объясняет д-р Гордон, за тем фактом, что многие люди, живущие в жарком климате, например в Азии, Индии или Южной Америке, склонны есть острую пищу, а не «освежающие» продукты, такие как дыни и замороженные лакомства, есть некоторые научные данные.
«Когда вы едите такую пищу, она запускает работу центральной нервной системы. Это вызывает повышение температуры во рту и повышение температуры кожи, что приводит к расширению сосудов — расширению кровеносных сосудов — и потоотделению. В свою очередь, тепло будет перемещаться от тела к коже, а затем к воздуху, окружающему тело », — говорит Гордон.
Итак, хотя многие из нас, живущие в более холодных частях света, выберут прохладный освежающий напиток в жаркий день, употребление или употребление слишком большого количества чего-либо очень холодного может вызвать сужение кровеносных сосудов, из-за чего вам станет намного жарче. , а не круче.
Если вы думали, что употребление холодных продуктов — это способ сохранять хладнокровие, подумайте еще раз — карри даже лучше
«Прохладные напитки охлаждают вас только на мгновение, — говорит МакНотон, — потому что объем холодного напитка относительно невелик по сравнению с ним. к вашему телу, поэтому охлаждающий эффект довольно быстро рассеивается «.
«Существует предел того, сколько вы можете пить, потому что это приведет к перегрузке ваших почек, поэтому вам, конечно, не следует пить слишком много», — добавляет он.
Что вы сказали
В связи с резким повышением температуры в Европе на этой неделе DW попросил своих подписчиков в Facebook поделиться своими проверенными методами сохранения прохлады в летние месяцы.Мы передаем ваши предложения профессору Макнотону.
Обертывание влажных полотенец вокруг запястий:
«Наука точно такая же, как потение, если честно: обертывание влажным полотенцем вокруг головы, запястий или любой части тела вызовет охлаждение, потому что конечно, вода в полотенце испарится, поэтому влажное полотенце кажется прохладным, когда вы прикладываете к нему руку, и это охладит вас ».
Погрузить ноги в ледяную ванну, сидя перед вентилятором:
«Ледяная ванна работает напрямую.Холодно, ноги кладешь, стопы мерзнут. А поскольку у вас очень эффективный кровоток, эта прохладная кровь вернется в центр и сохранит ваше спокойствие. Сидение перед вентилятором помогает, потому что это помогает быстрее испарять воду или пот с поверхности вашего тела, а это значит, что пот быстрее охладит вас, и вы остынет ».
Хранение нижнего белья в холодильнике может дадут вам больше острых ощущений, чем длительный охлаждающий эффект.
Поместите нижнее белье в холодильник:
[Смеется] «Когда вы наденете, это, вероятно, даст вам приятное ощущение прохлады примерно на 20 секунд. , но это не будет иметь длительного эффекта.»
Бегать и заниматься спортом:
» Большинство занятий допустимы, потому что тело довольно эффективно охлаждается, но если вы занимаетесь экстремальными упражнениями и у вас недостаточно жидкости в организме — другое Другими словами, вы хотите пить и, возможно, не пьете — тогда, очевидно, вы создаете много тепла в результате упражнений, и если в вашем теле недостаточно жидкости, вы не будете потеть должным образом. В таких условиях температура вашего тела может повыситься.«
Макнотон говорит, что лучший способ оставаться прохладным в летние месяцы — это либо« обернуть голову холодным полотенцем, либо пойти поплавать, потому что вода в бассейне почти всегда прохладнее, чем вы есть, и когда вы выходите, испаряется ». охладит вас ».
И, прежде всего, не допускайте обезвоживания, потому что питье« даст вам материал, с помощью которого вы можете выделять пот, тем самым снижая вашу собственную температуру ».
Присоединяйтесь к разговору и расскажите нам, что вы делаете с оставайся прохладным летом — на Facebook.
Top This: холодное пиво со сладкой холодной пеной прибывает в Dunkin ‘
Холодное пиво со сладкой холодной пеной и шоколадным стаутом Холодное пиво со сладкой холодной пеной прибудет в рестораны Данкина по всей стране 24 февраля.
С 24 февраля по 23 марта гости могут получить любой напиток среднего размера Cold Brew за 3 доллара
Dunkin ’представляет ремикс популярного пива Charli D’Amelio Dunkin’ с новым Charli Cold Foam
КАНТОН, Массачусетс (16 февраля 2021 г.) — Dunkin ’делает все возможное, чтобы вывести свой премиальный Cold Brew на новый уровень.Бренд представляет сладкую холодную пену для холодного пива, дебютируя с новым холодным пивом со сладкой холодной пеной и холодным пивом со вкусом шоколадного стаут и сладкой холодной пеной . Новости о Cold Brew становятся все громче, поскольку Dunkin ’снова объединяется со своим самым большим поклонником Cold Brew, мегазвездой социальных сетей Чарли Д’Амелио, чтобы представить Charli Cold Foam . Три новых напитка Cold Brew будут доступны в ресторанах Dunkin ’по всей стране 24 февраля.
Чтобы помочь гостям Dunkin отказаться от Sweet Cold Foam FOMO, бренд предлагает любой напиток среднего размера Cold Brew по специальной цене в 3 доллара с 24 февраля по 23 марта.
Данкин — новый дом сладкой холодной пены
Новейшие напитки Dunkin предлагают Dunkin ’Cold Brew — кофе премиум-класса, выдержанный в холодной воде в течение 12 часов для получения невероятно насыщенного, ультра-гладкого, насыщенного напитка, с добавлением сливочной сладкой холодной пены для незабываемых ощущений при потягивании. Смелые новые напитки Cold Brew от Dunkin включают:
- Холодное пиво со сладкой холодной пеной добавляет ванильный привкус сладкой холодной пены, идеально дополняя шоколадные нотки холодного пива Dunkin’s Cold Brew.Сладкая холодная пена постепенно смешивается с холодным пивом по мере его потягивания, создавая восхитительный кофейный напиток с шелковистой гладкой текстурой.
- Chocolate Stout Cold Brew со сладкой холодной пеной усиливает шоколадные нотки холодного пива Dunkin’s с ароматом солодовой патоки. Покрытый сладкой холодной пеной, он дарит гостям ощущение насыщенного крепкого напитка с добавлением порошка горячего шоколада для еще большего шоколадного вкуса. Шоколадный стаут с холодным пивом со сладкой холодной пеной будет доступен только в течение ограниченного времени.
- Charli Cold Foam предлагает ремикс на заказ Чарли пойти к Данкину, который дебютировал в меню Данкина в сентябре 2020 года. В Charli Cold Foam есть ее знаменитый фаворит Данкина — холодное пиво Dunkin ‘с тремя насосами карамели — теперь со сладкой холодной пенкой и сахаром с корицей.
Sweet Cold Foam также можно добавлять в другие напитки Dunkin со льдом. Он будет подаваться со специальной новой крышкой для глотка, чтобы гости могли наслаждаться слоями бархатистой сладкой холодной пены и кофе с каждым глотком.
По словам Джилл Нельсон, вице-президента по маркетингу и кулинарии Dunkin ’,« Cold Brew уже давно является основным продуктом нашей линейки кофе премиум-класса для тех, кто путешествует. Мы рады предложить гостям уникальный, улучшенный вкус и текстуру их любимого напитка с помощью Sweet Cold Foam ».
Как для части 2: Весна Чарли и Данкина — продолжение для фанатов
Этой весной отношения накаляются между Чарли Д’Амелио, самой популярной звездой TikTok, и Dunkin ’, самым популярным брендом ресторанов быстрого обслуживания TikTok.В дополнение к запуску Charli Cold Foam, Dunkin ’предлагает фанатам несколько других способов принять участие в этом последнем коллаборации, в том числе:
- За каждую покупку Charli Cold Foam через приложение Dunkin ’с 24 по 26 февраля, Dunkin’ пожертвует 0,50 доллара в фонд Dunkin ’Joy in Childhood Foundation, общая сумма пожертвований составит до 25 000 долларов. Фонды будут поддерживать Программу выпускного вечера Фонда для подростков, которая предоставляет гранты детским больницам для проведения выпускных вечеров — лично или виртуально — для пациентов-подростков, которые не могут посетить свой выпускной бал из-за госпитализации или болезни. «
- Dunkin’ »дает 10 фанатам по всей стране звездную репутацию и дает шанс прославить свое имя, как Чарли. С 3 по 10 марта фанаты могут принять участие в конкурсе, чтобы получить шанс выиграть свой собственный фирменный напиток в меню в местном ресторане Dunkin ‘вместе с персонализированным видеозвонком от Чарли, разместив видео с описанием своего любимого напитка Dunkin’. TikTok использует #DunkinMenuContest и отмечает Dunkin ‘. НЕТ ПОКУПКИ NEC. Открыт до 50 США / округ Колумбия, 18+. Окончание 10.03.21 Правила: dunkincontest.com / menucontest.
- Для участников DD Perks ® вознаграждает участников, есть дополнительный бонус в 5X баллов (25 баллов за доллар вместо пяти) на Charli Cold Foam с 24 по 27 февраля.
Данкин и Чарли анонсируют более эксклюзивные и захватывающие возможности для поклонников отпраздновать запуск Charli Cold Foam в ближайшие недели, а подробности будут опубликованы в социальных сетях Данкина.
Чтобы узнать больше о Данкине, посетите www.dunkindonuts.com или подпишитесь на блог Данкина, чтобы получать уведомления на https://news.dunkindonuts.com/blog.
.