Правильный завтрак: продукты и лучшие рецепты с фото

Как выбрать правильный завтрак: практика

9 Октября 2010

20 меню здоровых завтраков на все случаи жизни от экспертов TakZdorovo.ru

Чем завтракать, если не хочется есть или долго готовить, а хочется похудеть и набраться сил? Какой завтрак — самый питательный? Мы подготовили 20 примерных меню завтраков на все случаи жизни. Мы уже рассказали о том, каким должен быть здоровый завтрак в теории. Эксперты портала — главный врач Лечебно-реабилитационного центра Минздравсоцразвития России Татьяна Шаповаленко и врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия — советуют, как применить эти знания на практике.

Завтрак на каждый день для тех, у кого нет времени готовить

Гликемический индекс

Гликемический индекс продукта говорит о скорости, с которой растет уровень глюкозы в крови после его употребления. То есть, о скорости, с которой эти углеводы расходуются.

Подготовка и приготовление каждого из этих завтраков должны занять у вас не больше пятнадцати минут. И их обязательно нужно потратить — ведь в первую половину дня вы должны съесть по крайней мере треть дневной нормы еды (во время завтрака и перекуса между завтраком и обедом). Завтрак 1: сварите два яйца, сделайте тосты из цельнозернового хлеба с маслом (прозрачный слой) и джемом без сахара. Ищите джем или варенье, в котором вместо сахара в качестве загустителя используется природный пектин — например, виноградный или яблочный сок. Завтрак 2: залейте мюсли без сахара молоком с пониженной жирностью, выпейте стакан сока и закусите яблоком. Завтрак 3: овсяные хлопья быстрого приготовления (но не в пакетиках, там много лишних добавок!) залейте кипятком и добавьте изюм, нарезанные фрукты или замороженные ягоды: в них столько же витаминов, сколько и в свежих. Завтрак 4: возьмите свежий творог, добавьте в него мед и сварите cебе какао на обезжиренном молоке. Чем больше в какао масел и шоколада, и чем меньше сахара — тем оно полезнее.

Завтрак 5: смешайте нарезанные банан, грушу, яблоко, апельсин, пару киви и залейте все небольшим количеством натурального йогурта без сахара и «фруктовых» добавок.

Завтрак для тех, кто хочет похудеть

Если у вас весь рацион — это 1800 ккал, стандартная норма для худеющих людей, то и завтрак должен быть легким. 20 процентов от 1800 килокалорий — это 360 ккал. Рассчитать свою личную норму вы можете с помощью нашего калькулятора калорий. А мы покажем вам примеры завтраков на 300-400 ккал (все напитки, разумеется, должны быть без сахара): Завтрак 1: чашка мюсли без сахара и меда, залитых нежирным молоком, один банан и чашка чая.

Завтрак 2: полстакана сока, булочка из цельнозернового хлеба с нежирным сыром, вареное яйцо и чашка кофе. Завтрак 3: 150 г творога четырехпроцентной жирности с чайной ложкой меда. Завтрак 4: баночка натурального йогурта с добавленными в него (вами, а не производителем) зерновыми хлопьями, фруктами или орехами. Завтрак 5: свежие фрукты (или быстрозамороженные, если дело происходит зимой), взбитые в блендере с нежирным молоком. Если вы тренируетесь с утра, учтите, что сразу перед занятиями завтракать нельзя. Ешьте как минимум за час до начала тренировки. Хороший источник энергии для занятий спортом — «медленные углеводы», или углеводы с низким гликемическим индексом . Если вы занимаетесь спортом, чтобы похудеть, спланируйте свое питание — основные правила мы изложили в статье «Есть, тренироваться и худеть».

Завтрак для тех, кто занимается спортом по утрам

Лучший завтрак для спортсменов — цельнозерновые каши с отрубями или с сухофруктами. Только помните, что сухофрукты — очень калорийны, поэтому класть их надо немного. Второй вариант — отварные или приготовленные на пару овощи, содержащие клетчатку (например, стручковая фасоль или брокколи). Можно добавить в завтрак белковые продукты: рыбу или яйца. Завтрак 1: пшенная каша и стакан молока (эта каша особенно полезна, потому что пшенная крупа — единственная, содержащая полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для сердца и поддержания эластичности вашей кожи). Завтрак 2: овсяная каша с бананами, кофе. Завтрак 3: белое мясо курицы или индейки, приготовленное на пару, с гарниром из отварной капусты брокколи.

Завтрак 4: сендвичи из цельнозернового хлеба с лососем, листовым салатом и помидорами, плюс свежевыжатый апельсиновый сок. Варианты приготовления здоровых вариантов сендвичей можно подсмотреть в статье «Бутерброд по-новому». Завтрак 5: омлет, приготовленный только из белков, и овсянка.

Завтрак перед тяжелым рабочим днем с физическими нагрузками

Калорийность питания для рабочего дня, сопряженного с физическим трудом, может составлять до 3800 ккал! Завтракать нужно обязательно — высококалорийной белковой пищей. Это отварная рыба или мясо с овощным гарниром. Мясо выбирайте нежирное: самый лучший вариант — отварная куриная грудка или нежная телятина. Белок понадобится вам для восстановления мышц после нагрузок, а углеводы из гарнира дадут «долгоиграющую» энергию для их работы.

Совсем запрещать жиры никто не станет: можете позволить себе небольшое количество — к примеру, почти прозрачный слой масла на бутерброде. Завтрак 1: отварная или обжаренная куриная грудка, гарнир из риса и овощной смеси, салат из огурцов и помидоров, чай или кофе. Завтрак 2: отварная белая рыба, картофельное пюре с маслом или нежирными сливками, зеленый горошек, хлеб, какао. Завтрак 3: отварная стручковая фасоль, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, апельсиновый сок. Завтрак 4: омлет с овощами, фруктовый сок (только следует помнить, что злоупотреблять омлетом и яйцами вообще — не стоит, норма — 2 яйца пару раз в неделю). Завтрак 5: два вареных яйца, cэндвич из цельнозерновой булочки с салатом, помидором и курицей. Как видите, найти вариант «своего» завтрака может каждый — главное, приучить себя обязательно его не пропускать. Самые полезные завтраки — те, которые помогут вам не проголодаться до перекуса, придадут вам энергии до обеда и не вызовут сонливость (обычно ее провоцирует большое количество сахара и жира). Не добавляйте сахар в напитки, разбавляйте водой слишком сладкий свежевыжатый сок, выбирайте обезжиренные молочные продукты, покупайте только цельнозерновой хлеб… Приятного аппетита!

8 комментариев •

Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем

Правильный завтрак | Статьи о здоровом питании

Завтрак — самый важный прием пищи!
  
Ежедневный завтрак является важной привычкой, необходимой для сохранения здоровья. Пропуская первый прием пищи в день, мы увеличиваем шансы развития ожирения,

сахарного диабета

или даже сердечного приступа. 

Безусловно, важным является набор блюд для завтрака. Люди, которые едят цельнозерновые крупы каждое утро, почти сразу же ощущают на себе пользу для здоровья.   

Польза для здоровья  

Люди, которые едят завтрак каждый день, на треть менее склонны к ожирению по сравнению с теми, кто пропускает утренний прием пищи. Кроме того, они в два раза реже имеют проблемы с повышенным уровнем сахара в крови, который приводит к развитию диабета, и уровнем холестерина, который является известным фактором риска развития болезней сердца. Употребление пищи с утра может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и регулирует аппетит. Люди, которые едят завтрак, меньше переедают в течение остальной части дня.

 
Завтрак может быть очень хорошим источником витаминов.

Очевидно, что традиционный фаст-фуд содержит слишком много жира и калорийный, а вот тосты, каши и особенно мюсли приносят несомненную пользу.  

Завтрак каждое утро
  
Утренний прием пищи должен включать белки и ненасыщенные жиры, особенно омега-3, содержащиеся в

семенах льна

 и

сои

, овсяных хлопьях, некоторых видах

орехов

и семян.

Завтрак – важная составляющая Вашего дня, но это вовсе не означает, что процесс приготовления завтрака должен быть трудоемким и отнимать много времени. Просто старайтесь есть натуральную пищу.

Хлеб из цельного зерна, йогурт и фрукты – вот все, что нужно, чтобы начать день с удовольствием и пользой для организма. Если времени  не так много, просто добавьте в йогурт орехи и фрукты. Отдавайте предпочтение кашам. Выберите такой сорт крупы, в котором мало жира и много клетчатки. Можно для улучшения вкуса добавить в кашу кусочки фруктов.

Завтрак должен составлять 25% от суточной нормы питательных веществ.

В идеале объем еды за один прием должен быть таким, который умещается в ваших ладонях.

Хороший завтрак – это порция овсяной каши. Дополнить кашу можно фруктами, это может быть яблоко или любой другой фрукт на Ваш вкус. Тем, у кого нет времени на варку каш, есть альтернатива — мюсли, залитые растительным молоком или йогуртом.

Как питаться сбалансировано?

В основе сбалансированного вегетарианского рациона лежат злаки, крупы и бобовые, богатые клетчаткой и растительным белком. Лучше всего сочетать их между собой, употребляя одновременно разные злаковые и бобовые (например, рис и фасоль). Ежедневно следует употреблять 3-4 порции злаков, круп и бобовых. За одну порцию принимается, например, полчашки геркулесовой каши, 50 г макарон из твёрдых сортов пшеницы или 1 кусок цельнозернового хлеба. 

Вторым опорным пунктом вегетарианской диеты являются овощи и фрукты. С учётом достаточно низкой калорийности большинства овощей и фруктов, употреблять их можно в больших количествах – 4-5 порций в день, если принимать за порцию один небольшой овощ или фрукт. 

Также следует обратить внимание на богатую белком пищу. Для лакто-ово-вегетарианцев и лакто-вегетарианцев это могут быть молоко, творог, сыр и/или яйца. Также хорошо было бы включить в меню соевые продукты (например, 

тофу

), уместные также и для

веганов

. К богатым белком продуктам относятся и 

орехи и семечки

, которые, к тому же являются хорошим источником микроэлементов (в том числе, цинк, железо), необходимых для здоровья человека. Однако орехи — продукт высококалорийный (около 550-600 ккал на 100 г), и не рекомендуется употреблять их более 30 грамм в день, если Вы не хотите поправиться. 

В вершине сбалансированного питания находятся сладости и жиры. Из-за высокой калорийности и содержания сахаров их количество следует ограничить, но, поскольку они содержат массу полезных веществ, нежелательно исключать их полностью. В качестве жиров следует отдать предпочтение нерафинированным растительным маслам, оливковому маслу первого отжима и небольшому количеству топлёного сливочного масла (например, 10 г в день).  Сладости необязательно исключать из рациона – лучше предпочесть тортам и конфетам сухофрукты и горький шоколад. Они принесут вам не только удовольствие, но и пользу. 

Завтракайте и питайтесь правильно каждый день!

Чиабатта на бездрожжевой закваске «Ладушка», 300г

Веган

Набрать вес

199.00 ₽

159.00 ₽

Продукт постный со вкусом сыра Моцарелла «Green Idea», 200г

Веган

Набрать вес

Без сои

349.00 ₽

285.00 ₽

Напиток рисовый классический лайт 1.5% «Nemoloko», 1л

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

0.00 ₽

145.00 ₽

Напиток овсяный ванильный 3. 2% «Nemoloko», 1л

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

0.00 ₽

135.00 ₽

Десерт миндальный с йогуртовой закваской и соками персика и маракуйи «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Без глютена

Скидки

149.00 ₽

125.00 ₽

Десерт миндальный с йогуртовой закваской «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Без глютена

Скидки

165.00 ₽

149.00 ₽

Десерт кокосовый с йогуртовой закваской и соками апельсина и манго «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Без глютена

Скидки

149.00 ₽

125.00 ₽

Десерт кокосовый с йогуртовой закваской «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Без глютена

Скидки

165. 00 ₽

149.00 ₽

Десерт соевый с йогуртовой закваской и соком клубники «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Скидки

0.00 ₽

125.00 ₽

Десерт соевый с йогуртовой закваской и соком вишни «Green Idea», 140г

Веган

Настроение

Скидки

0.00 ₽

125.00 ₽

Айскрогурт на кокосовой основе с манго и семенами чиа «Айскро», 125г

Веган

Пост

Для сна & релакс

Настроение

Без сахара

₽

129.00 ₽

Айскрогурт на кокосовом молоке с кокосовой стружкой «Айскро», 125г

Веган

Пост

Для сна & релакс

Настроение

Без сахара

0. 00 ₽

125.00 ₽

нет в наличии

Хлеб гречневый подовый на бездрожжевой закваске «Ладушка», 300г

Веган

Набрать вес

225.00 ₽

225.00 ₽

Продукт постный со вкусом сыра Гауда «Вего», 400г

Веган

Пост

Настроение

Без сои

Без глютена

Хиты продаж

489.99 ₽

425.00 ₽

Напиток овсяный классический лайт 1.5% «Nemoloko», 200мл

Веган

Энергия

Настроение

Без сои

Доставка по РФ

₽

49.00 ₽

Напиток овсяный классический лайт 1.5% «Nemoloko», 1л

Веган

Пост

Энергия

Настроение

Без сои

Доставка по РФ

₽

142. 00 ₽

Каша Детокс с расторопшей «Сила Алтая», 200г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

199.00 ₽

Каша амарантовая с ламинарией «Сила Алтая», 200г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

129.00 ₽

Творожок растительный со смородиной «Веган Иваныч», 200г

Веган

Похудеть & детокс

249.00 ₽

199.00 ₽

нет в наличии

Творожок растительный с черникой «Веган Иваныч», 200г

Веган

Похудеть & детокс

Доставка по РФ

249.00 ₽

199.00 ₽

нет в наличии

Творожок растительный с малиной «Веган Иваныч», 200г

Веган

Похудеть & детокс

Доставка по РФ

249. 00 ₽

199.00 ₽

нет в наличии

Творожок растительный с вишней «Веган Иваныч», 200г

Веган

Похудеть & детокс

Доставка по РФ

249.00 ₽

199.00 ₽

нет в наличии

Творожок растительный классический «Веган Иваныч», 200г

Веган

Похудеть & детокс

Скидки

Доставка по РФ

225.00 ₽

199.00 ₽

нет в наличии

Тофу классический «Сойка», ~1кг [брусок]

Веган

Пост

Похудеть & детокс

Энергия

Скидки

Хиты продаж

Доставка по РФ

₽

349.00 ₽

Напиток соевый с бананом 1. 8% «Alpro», 1л

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

₽

335.00 ₽

Каша кочевника ячменная с пророщенной пшеницей «Компас Здоровья», 250г

Веган

Пост

Энергия

Доставка по РФ

₽

99.00 ₽

Каша конопляная с морской капустой «Компас Здоровья», 250г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

325.00 ₽

Семена чиа «Сойка», 100г [Перу]

Веган

Энергия

Скидки

Доставка по РФ

₽

149.00 ₽

Каша 7 злаков 100% «Vita», 300г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

159. 00 ₽

Крем-каша из полбы «Вастеко», 200г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

165.00 ₽

Каша полбяная с яблоком, курагой и грушей «Вастеко», 200г

Веган

Пост

Энергия

Доставка по РФ

₽

149.00 ₽

Каша льняная классическая «Плеза», 400г

Веган

Энергия

Без сахара

Доставка по РФ

249.00 ₽

255.00 ₽

нет в наличии

Каша конопляная с маком «Компас Здоровья», 250г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

285.00 ₽

Каша тыквенная «Сила Алтая», 200г

Веган

Пост

Энергия

Доставка по РФ

₽

159. 00 ₽

Каша кедровая «Сила Алтая», 200г

Веган

Энергия

Доставка по РФ

₽

235.00 ₽

Апельсины, 1кг [Испания]

Веган

Сыроед

Похудеть & детокс

Энергия

Настроение

₽

275.00 ₽

Фундук сырой на развес «Сойка», 1кг

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

1 399.00 ₽

1 000.00 ₽

Фундук жареный на развес «Сойка», 1кг

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

1 999.00 ₽

1 000.00 ₽

Тыквенные семечки на развес «Сойка», 1кг

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

1 799. 00 ₽

750.00 ₽

Миндаль жареный на развес «Сойка», 1кг

Веган

Энергия

Настроение

Доставка по РФ

2 100.00 ₽

1 100.00 ₽

63 здоровых завтрака | BBC Good Food

63 здоровых завтрака | BBC Good Food

Попробуйте эти полезные блюда для завтрака, а затем ознакомьтесь с нашей основной коллекцией рецептов завтрака и рецептов здорового веганского завтрака .

Хотите попробовать наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план здорового питания? Нажмите здесь и выберите один из наших планов питания для мясоедов, вегетарианцев или веганов.

Показаны позиции с 1 по 24 из 63

• Тарелка для здоровой каши

  Рейтинг 4,4 из 5,21 оценок

  Начните свой день правильно с этой наполненной миски с овсом, ягодами, бананом и семенами. Он полезен для здоровья и наполнен питательными веществами, которые питают тело и ум.

• Овсяные хлопья на ночь

  Рейтинг 4,3 из 5,55 оценок

  Адаптируйте этот рецепт для легких овсяных хлопьев на ночь по своему вкусу. Вы можете добавить сухофрукты, семечки и орехи, тертое яблоко или грушу или нарезанные тропические фрукты для идеального здорового завтрака

• Грибной пюре с вареными яйцами

  Рейтинг 4,4 из 5,27 оценок

  Получайте три блюда в день до полудня с этим питательным рецептом позднего завтрака. Грибы являются хорошим источником цинка, ключевого питательного вещества для поддержания здоровья кожи

• Миска для завтрака с фруктами и орехами

  Рейтинг 4,4 из 5,8 оценок

  Самая дешевая и полезная овсяная каша с нарезанными свежими апельсинами, греческий йогурт и щепотка сухофруктов, орехов и семечек

• Веганские блинчики с клубникой

  5 звезд из 5,4 оценок

  Используйте соевое молоко, соевый йогурт и цельнозерновую муку из полбы, чтобы приготовить эти вкусные полезные блины на завтрак. Или используйте обычное молоко, если предпочитаете.

• Яичные обертки для завтрака

  Рейтинг 4,4 из 5,42 оценок

  Наслаждайтесь этими богатыми белком яичными обертками с грибами и помидорами для быстрого, сытного и полезного завтрака. Он обеспечивает железо, фолиевую кислоту и клетчатку.

• Овсяная каша с бананами и тахини

  Рейтинг 4 из 5,15 оценок

  Оживите свою кашу сбрызгиванием тахини и поджаренными семенами кунжута. Овес и тахини способствуют хорошему пищеварению, поэтому вы можете начать свой день здоровым образом

• Запеченные яйца с соусом из фасоли

  Рейтинг 4,1 из 5,17 оценок

  Приготовьте эти запеченные яйца из пяти ингредиентов с помидорами и фасолью, скобы для шкафа. Быстрое, простое, вкусное и полезное блюдо

• Овсяная выпечка с какао и вишней

  Рейтинг 3,9 из 5,13 оценок

  Побалуйте себя утром полезной овсяной выпечкой, наполненной какао-бобами, фундуком, овсяной кашей и сушеной вишней. Это восхитительно подается с йогуртом

• Копченый грибной и картофельный хаш с овсяными хлопьями

  Оценка 4 из 5,6 оценок

  Подавайте наш грибной и картофельный хаш с кусочками печенья, чтобы придать текстуру хашу и яйцам. а также добавьте овсяные хлопья, снижающие уровень холестерина

• Полезный банановый хлеб

  Рейтинг 4,3 из 5.173 оценок

  Готовьте торт и ешьте его с этим восхитительным нежирным, полезным банановым хлебом — идеально подходит для завтрака и не только

• Буррито на завтрак 9002 9002 Оценка 4,7 из 5,38.

  Наполните питательную обертку из непросеянной муки большим количеством полезных ингредиентов для завтрака, чтобы приготовить этот вегетарианский буррито. Мы добавили богатые белком яйца и авокадо, чтобы добавить полезных жиров

• Омлет с травами и жареными помидорами

  Рейтинг 4,2 из 5,27 оценок

  Приготовьте идеальный, богатый белком бранч или завтрак для двоих. Этот полезный омлет может быть на столе всего за 10 минут, подается с сочными помидорами

• Овсяные хлопья с черникой

  Рейтинг 4,5 из 5,17 оценок

  Замените обычную кашу на полезную запеченную версию с овсяными хлопьями , сочная черника и хрустящий миндаль. Согревающий завтрак для холодного утра

• Бюджетная каша

  Рейтинг 4,5 из 5,7

  Начните день с тарелки согревающей каши с тертым яблоком, изюмом, грецкими орехами и корицей – питательный и сытный завтрак

  зелень Смузи богини

  Оценка 4,3 из 5,17 оценок

  Попробуйте этот вкусный смузи для завтрака, чтобы начать свой день, сочетая сладкие фрукты с питательным шпинатом и авокадо для получения дозы кальция, витамина С, фолиевой кислоты и клетчатки

• Полезные блины

  Рейтинг 4,3 из 5,98 оценок

  Эти легкие и полезные блины получаются воздушными из взбитых яичных белков. Сверху уложите свежие ягоды и ложку обезжиренного йогурта

• Домашние мюсли с овсянкой, финиками и ягодами

  Рейтинг 4,2 из 5,15 оценок

  Начинка из овса, орехов пекан, семян, фиников, воздушное пшеница и ягоды, эти вкусные мюсли на завтрак помогут вам правильно начать свой день

• Латте с куркумой

  Рейтинг 4,5 из 5,58

  Приготовить латте с куркумой по нашему рецепту очень просто. Соберитесь вместе и получите пользу от противовоспалительного и антиоксидантного действия куркумина

• Овсяная каша и чиа

  Рейтинг 5 из 5,4 оценок

  Приготовьте этот веганский завтрак, наполненный полезными ингредиентами, включая семена льна. Вы получите пользу от кальция, витамина С, клетчатки и одного из ваших 5-ти приемов пищи в день. Приготовьте с безглютеновой овсянкой по желанию!

• Овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом

  Рейтинг 4 из 5,50 оценок

  Приготовьте миску овсяных хлопьев на ночь, вкусных, но полезных, со сливочным арахисовым маслом и пикантной малиной. Или сделайте его в банке и возьмите с собой на работу

• Зеленые яйца

  Рейтинг 4,3 из 5,17 оценок

  Этот завтрак из яиц, шпината и лука-порея, содержащий витамин С и железо, зарядит ваше утро энергией . Он обеспечивает энергию из белков и жиров, а также двух ваших 5-дневных

• Запеченная банановая каша

  Рейтинг 4,2 из 5,46 оценок

  Начните день правильно с этой полезной запеченной банановой каши, содержащей грецкие орехи, банан и корицу. Бананы являются хорошим источником аминокислоты триптофана, которая необходима организму для выработки гормона хорошего самочувствия серотонина. При употреблении в пищу с источником углеводов, таким как овес, мозг может легко усваивать триптофан.

• Шакшука в микроволновке

  Рейтинг 3,9 звездыиз 5,7 оценок

  Приготовьте шакшуку, любимое блюдо Ближнего Востока, всего за 10 минут. Идеально подходит для позднего завтрака, обеда или ужина, он полезен для здоровья и является отличным вариантом для бюджетного обеда

Загрузить еще

50 ЛУЧШИХ идей для завтрака | Современное Собственное

Мы собрали 50 лучших идей для завтрака! От здоровых завтраков до праздников углеводов и всего, что между ними, вы обязательно найдете что-то по душе.

Категории:

• Обзоры

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

50 ЛУЧШИХ идей для завтрака

Завтрак может быть самым важным приемом пищи в течение дня и одним из наших любимых, но он также и сложный! Мы должны придумать идеи для завтрака еще до того, как выпьем кофе, и это может показаться очень сложной задачей. Если вы в одной лодке, не волнуйтесь! Чтобы помочь вам — и, честно говоря, чтобы помочь себе — мы собрали 50 (да, 5-0) рецептов завтрака! От идей суперздорового завтрака до продуктов с низким содержанием углеводов, от достаточно модных рождественских завтраков до просто старых, черт возьми, простых идей для завтрака — у нас есть все для вас! Давайте погрузимся!

Яйца, но наряди их и придумай.

• Копченый бекон, картофель и чеддер (фото на обложке). Этот рецепт хэша для завтрака станет вашим новым любимым завтраком!
  
• Запеченные яйца с мангольдом и зелеными оливками. Этот потрясающий рецепт печеных яиц со сливками — простой и роскошный способ насладиться поздним завтраком дома.
  
• Сальса Верде Запеченные яйца. хотя это звучит как то, что вы бы заказали в ресторане, на самом деле это блюдо очень легко приготовить. И если вы ищете идеи для здорового завтрака, не смотрите дальше! Этот с низким содержанием углеводов и без глютена и вегетарианцы!
• Шпинатно-грибные пласты. Расплавленный швейцарский сыр и маслянистые грибы, обжаренные со свежим тимьяном, превращают эти пикантные слои шпината в идеальную идею для завтрака, которая слишком хороша, чтобы быть правдой.
• Яйца в гофре с луком-пореем. Как и все яичные рецепты, гофрированные яйца довольно быстро и легко приготовить, но они достаточно элегантны для рождественского утра!

Низкоуглеводная идея здорового завтрака OG: простые, идеальные, классические яйца

• Яичница-болтунья. Идеальная мягкая яичница-болтунья, которую вы можете приготовить во сне — теперь это идея для завтрака, которую мы можем реализовать, даже перед кофе.
• Мигас. Кукурузные лепешки, обжаренные на сковороде до едва заметной хрустящей корочки, а затем залитые взбитым яйцом и яркими специями и быстро приготовленные вместе, мигас — классика техасско-мексиканского происхождения.
• Самый простой ответ часто бывает самым лучшим, а простое вареное яйцо — всмятку или вкрутую, решать вам! — действительно простая идея для завтрака. Ешьте его отдельно, чтобы начать день с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, или с кусочком тоста, чтобы завершить день.
• Хуэвос Ранчерос. Если вы можете открыть банку с фасолью и пожарить яйцо, вы можете приготовить этот простой рецепт завтрака.
• Омлет с авокадо, шевром и беконом. У каждого есть своя любимая комбинация омлета, и это славное трио — наше.

Хлопья на завтрак, все по-взрослому!

• Гранола с инжиром, миндалем и кокосом. Мы наслаждаемся здоровой, сытной, вкусной алхимией, которая происходит, когда вы смешиваете овес, мед и масло с несколькими горстями измельченных орехов и сухофруктов.
• Запеченная овсянка с яблоком и кленовым сиропом. Этот полезный рецепт овсяной каши с яблоком, подслащенный всего лишь капелькой кленового сиропа, станет идеальным осенним завтраком.
• Гранола с орехами и семенами. Имея дома партию этой ореховой, захудалой, подслащенной кленовой мюсли мюсли, утро становится намного легче. Кроме того, это очень полезный способ начать день.
• Овсяные хлопья. Возможно, самый простой рецепт завтрака, который мы знаем — всего несколько минут работы перед сном означают, что вы проснетесь с завтраком, который будет готов, когда вы готовы!
• Лебеда для завтрака из шести ингредиентов. Ищете веганский, богатый белком и питательными веществами завтрак без яиц? Не смотрите дальше!
• Норвежская рисовая каша Рисгрот. Рисгрот — праздничный норвежский рисовый пудинг — это согревающее сердце, удовлетворяющее душу лакомство, скромное, почти слишком простое, и его невозможно не полюбить.

Торт на завтрак

• Кофейный торт со сметаной. Влажный и нежный, с начинкой из кокосовой крошки, этот сметанно-кофейный торт прост, вкусен и — бонус! — может быть легко приготовлен без глютена.
• Мамочкины кексы с цукини. Когда дело доходит до хлеба из кабачков, мы хотим простой и классический, а может быть, и немного полезный, и этот рецепт отвечает всем требованиям.
• Пряник. Если в доме есть кусочек этого влажного, вкусного имбирного каравая, вы знаете, что это то, что нужно на завтрак.
• Банан Банановый хлеб с кленовым маскарпоне. Банановый хлеб должен быть на вкус как банан, а насыщенность фруктами — отсюда и название «банан-банан» — делает хлеб невероятно влажным.

Домашние блины и французские тосты АКА Бранч выходного дня без ожидания

• Запеченные французские тосты. Что, если бы вы могли приготовить свой французский тост (или, по крайней мере, большую его часть) накануне вечером? Этот рецепт французских тостов, запеченных с корицей, станет вашим новым лучшим завтраком.
• Банановые оладьи с карамелизированными бананами и жареными орехами пекан. Хотите самые пушистые банановые оладьи? У нас есть подушки, похожие на облака блины, которые вы жаждете прямо здесь.
• Кокосовый французский тост с яблоками и орехами пекан. Ничто так не говорит доброе утро, как тарелка теплых, мягких французских тостов, особенно когда она завалена вареными яблоками и орехами пекан.
• Блины Trail Mix. Идеальный завтрак с блинами для кемпинга и всего остального.
• Миндальные оладьи с маком и вишневым сиропом. С легким хрустом и сиропом из черешни, который вы захотите съесть сами по себе, оладьи с маком предлагают забавный и вкусный вариант проверенного временем классического завтрака.

Ищете идею легкого завтрака с низким содержанием углеводов? Скажи привет яичным маффинам!

• Яичные маффины для завтрака. Эти заранее приготовленные кексы с беконом и яйцом чеддер с халапеньо — низкоуглеводное и богатое белком лакомство, которое можно есть на ходу.
• Яичные кексы на завтрак с фета-шпинатом и вялеными томатами. Эти легкие вегетарианские кексы с яйцом гарантируют, что даже самый напряженный день пройдет с пользой.
• Яичные маффины для завтрака с колбасой и сыром. Готовить эти сытные яичные кексы и ждать их в холодильнике каждое утро — это один из лучших известных нам способов придерживаться наших целей в области здорового питания.

Булочки для завтрака и горячая выпечка

• Овсяные булочки. Маслянистые и влажные благодаря секретному ингредиенту, эти овсяные лепешки — шотландский рифф любимого лакомства каждого на завтрак.
• Рулетики с кардамоном и миндальной глазурью. По этому рецепту рулета с кардамоном получаются пышные, нежные, насыщенные булочки с кардамоном, которые сделают ярче даже самое скучное зимнее утро.
• Безмолочные булочки с корицей. Эти нежные, липкие, безмолочные (!!) булочки с корицей настолько вкусны, что никто не узнает, что они веганские.
• Кофейные булочки с корицей и глазурью из кленового сливочного сыра. Мы взяли все, что вам нравится в позднем завтраке выходного дня, и собрали все это в одну уникальную, сладкую и липкую взрослую булочку с корицей!
• Овсяные булочки с джемом в горошек. В этом рецепте маслянистое бисквитное тесто сочетается с овсяными хлопьями с орехами, ванильным йогуртом и щедрой ложкой джема, что делает классический поздний завтрак забавным.
• Обезьяний хлеб с ванилью и грецкими орехами. Очень простой рецепт обезьяньего хлеба, приготовленный из купленного в магазине бисквитного теста и обсыпанный жирными грецкими орехами, который готовится в мгновение ока и обязательно понравится — это идея для завтрака, которую может себе позволить практически каждый!

Идеи завтрака для большой компании: пироги с заварным кремом и фриттаты

• Заварной крем с помидорами, базиликом и карамелизированным луком. Сочетая сливочную яичную основу с помидорами семейной реликвии, свежим базиликом, стружкой Пармиджано-Реджано и луком, карамелизированным до совершенства, это лучший рецепт пирога с заварным кремом.
• Фриттата с карамелизированным луком. Эта фриттата с овощами остается нежной, легкой и упругой, даже когда мы добавляем в нее насыщенный карамелизированный лук, острую фету и настоящий сад молодой капусты.
• Весенняя фриттата со спаржей и крем-фреш. Frittatas — один из самых простых рецептов завтрака в кармане. Запомните основы, и, прежде чем вы это узнаете, вы сможете поиграть с рецептом.
• Пять луковых тарталеток с салатом из рукколы. Как пирог с заварным кремом, но с меньшим количеством яиц, слоеной маслянистой корочкой и смесью лука, приготовленного до идеальной карамелизации, этот пирог идеально подходит для позднего завтрака.

Положи на него яйцо

• Крок Мадам. Классический французский бистро крок-мадам, наполненный ветчиной, растопленным грюйером, сливочным бешамелем и жареным яйцом, — одна из наших любимых идей для сытного завтрака.
• Карнитас из сладкого картофеля. Сладкий картофель и карнитас, приготовленные на медленном огне, объединяют усилия для получения сытного и ароматного гашиша, который создан специально для того, чтобы избавить вас от привычного завтрака.
• Хаш из солонины. Что за ужин из солонины и капусты без обещанного хаша из солонины на завтрак на следующий день?
• Пататас Бравас. Хрустящий жареный картофель с пряной сальсой брава и подается со сливочно-чесночным соусом айоли. Если эта блестящая идея для завтрака не возбудит ваши соки, то мы не знаем, что получится! Ветчина, бекон и колбаса, о боже!

Ветчина, бекон и колбаса, боже мой!

• Печенье с чеддером и беконом. Соедините их со сливочной яичницей-болтуньей, и вы получите роскошный завтрак, который не может быть проще.
• Сосиска Запеканка для завтрака. Единственный и неповторимый! Много расплавленного сыра венчает эту богатую запеканку для завтрака с ребрышками, которая является королем всех рецептов позднего завтрака!
• Кето с ветчиной и сыром Горячие карманы. Угадай, что?! То, что вы пытаетесь следовать кетогенной диете, не означает, что у вас не может быть горячих карманов.
• Пирожки для завтрака из индейки. Эти котлеты из индейки для завтрака в азиатском стиле со смелым вкусом — идеальный протеиновый перекус в любое время дня.
• Буррито для завтрака. Ищете идеи для завтрака в кемпинге? Буррито на завтрак — невоспетый герой кемпинговых завтраков! Их даже можно приготовить заранее и заморозить.

Не забудьте фрукты!

• Малиновый бар для завтрака. Наши легкие, вкусные, безмолочные (!) батончики для завтрака с малиной усеяны кусочками свежих ягод, запеченными между двумя слоями овсяных хлопьев.
• Тост с миндальным маслом, бананами и жареным кокосом. Менее чем за 10 минут у вас получится богатое питательными веществами и одобренное детьми блюдо, которое понравится всей семье.
• Брускетта с ягодами и взбитым йогуртом. Декадентский завтрак идеально подходит для ягодного сезона.
• Анисовый салат с грейпфрутом. В сочетании с простым сиропом с ароматом аниса, чтобы смягчить его остроту, грейпфрут представляет собой румяную цитрусовую суперзвезду — всплеск солнечного, сочного аромата и его острый, пикантный вкус пробуждают вкус и обещают теплые дни впереди.