Курица по Французски, 🍛в Духовке под Сыром с картошкой
Простой и вкусный рецепт, пришедший к нам из французской кухни. Запеченное филе с гарниром, замаринованной с приправами из трав. Куриное кушанье, под сырной корочкой, между слоями овощей, получается в виде запеканки. Так же можно добавить луковые кольца, со сладким болгарским перцем, и давленным чесноком. Рекомендую приготовить это не сложное блюдо, и отписаться в комментариях о своих впечатлениях
Ингредиенты:
- Грудка / филе – 4 шт.
- Картофель – 1 кг.
- Лук + Помидор – по 1 шт.
- Соевый соус – 5 ст. л.
- Приправа для курицы – 1 ст. л.
- Паприка + прованские травы – по 1 ч. л.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Майонез – 2 ст. л.
- Масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление мяса по французски в духовке
Отберем необходимые продукты, мясо промоем под водой, обсушим салфетками, насыпем специи
Что бы филе замариновалось быстро и осталось сочным, его следует наколоть с двух сторон, делать я это буду специальным устройством, если у вас его нет, можете наделать отверстий, острой вилкой или ножом
Наливаем 5 столовых ложек соуса, добавляем куриную приправу, хорошо перемешиваем руками
Соль добавляем по вкусу, учитывайте, что соевый соус и так соленый
Тщательно вымешивайте, чтобы маринад, полностью впитался в мясо, накройте крышкой или пленкой, оставьте мариноваться на 30 мин.
Очищенную картошку, нарежьте кружочками, толщиною в 2 мм
Сложите в глубокую емкость, добавьте ложку растительного масла, паприку, травы и соль, перемешайте
Порежьте репчатый лук полукольцами
Включите разогреваться духовку на 180 градусов, режим верх/низ + конвекция
Смажьте форму для выпекания маслом, выложите первый слой картофеля внахлёст
Сверху разложите, куски замариновавшейся курицы
Равномерно распределите порезанный лучок
Завершите построение блюда, оставшимся картофелем и поставьте в разогретую духовку, на 30 мин.
Потрите сыр на крупной терке, смешайте с двумя ложками майонеза
Порежьте помидор полукольцами
Через полчаса достаньте форму, разложите сверху помидоры
Финальным штрихом, аккуратно разложите сыр
Увеличьте нагрев духовки до 200 градусов, выпекайте еще 15 мин.
Время приготовления вышло, вынимаем противень из духовки, курица по-французски с сыром готова
Раскладываем мясо с сыром и картошкой по тарелкам, вкусное блюдо, готово к употреблению
Отбивная курица под сырной шубой в духовке
Готовим вкусное угощение, которое еще называют, мясом по-французски
Для приготовления необходимо:
- Куриная грудка 4 шт.
- Сыр – 150 гр. (твердый сорт)
- Помидоры – 2 шт.
- Приправа для курицы – 1 ст. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 3 ст. л.
- Масло для противня – 2 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
Приготовление курицы с сыром по шагам
Требуемые продукты, для блюда с сыром
Промытое и высушенное филе, отбиваем накрыв пленкой, с двух сторон
Режем помидоры кольцами
Трем сыр на крупной терке
Смешиваем майонез, с давленным чесноком
Смазываем противень растительным маслом, раскладываем отбивные
Посыпаем солью и куриной приправой
Слегка втираем, руками специи
Наносим сверху, половину чесночного майонеза
Оставьте противень на 30 мин. для мариновки
Раскладываем сверху помидоры
Размазываем по помидорам, оставшийся майонез
Посыпаем мясо, тертым сыром
Отправляем в разогретую, до 180 градусов духовку – на 30 мин.
Время приготовления окончено, курица с сыром готова
Мясо в духовке, получается сочным и нежным, попробуйте приготовить грудку, по этому простому и быстрому рецепту, и пишите комментарии
Курица в духовке, запеченная с помидорами и сыром: рецепт с фото
Вкусная курица в духовке, запеченная с помидорами и сыром станет отличным ужином для всей семьи. Куриное мясо – это, пожалуй, один из самых любимых хозяйками продуктов.
Во-первых, оно быстро готовится, во-вторых, она недорогая, ну и в — третьих, это диетическое кушанье, особенно если готовить ее на пару или в духовке.
В этом рецепте хотим рассказать, как быстро изготовить курицу в духовке под томатно-сырной шапкой.
Блюдо еще и универсально тем, что к нему можно приготовить любой гарнир по вашему усмотрению, а можно использовать как закуску – тоже получится очень вкусно.
Простой рецепт: курица в духовке, запеченная с помидорами и сыром – готовим в домашних условиях
Ингредиенты:
- 1 целая куриная грудка
- 2 средних помидора
- 150 гр. сметаны
- 150 гр. твердого сыра
- Соль, перец – по вкусу
сметаныПошаговый рецепт с фото:
1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Части птицы промываем под холодной водой и удаляем жир (если есть). В данном случае готовится из целой, но можно испечь также и половинку. Промыв, ее нужно хорошо посолить.
3. В принципе можно приготовить филе и в виде отбивной, но сегодня я делаю так называемую, куриную гармошку, то есть буду начинять курицу сыром и томатами.
Острым ножом делаем аккуратные параллельные надрезы вдоль каждой половинки. Нож должен быть острым для того чтобы можно было аккуратно порезать мягкое мясо.
Надрезы должны быть не сквозными, снизу нужно оставить 1-1,5 см минимум, чтобы начинка в процессе выпекания не просочилась на противень и не пригорела. Расстояние между надрезами также должно быть не менее 1 см.
4. На противень кладем бумагу для выпекания и перекладываем наши половинки, перчим.
5. Теперь дело за начинкой. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Тут нам опять же понадобится острый нож. Кожицу с помидор я не снимаю, так как она помогает нам удерживать мякоть в нужной нам форме, а иначе она растечется.
6. Режем сыр. Сюда подойдет любой, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке. Нарезаем тонкими ломтиками 3-4 мм толщиной.
7. Теперь наша задача сводится к тому, чтобы аккуратно начинить грудку помидорами и сыром. Для этого в каждый надрез-кармашек вкладываем по ломтику каждого ингредиента.
Нужно постараться дойти до нижнего края надреза, чтобы начинка не вываливалась. Для удобства самые «уязвимые места» можно скрепить зубочисткой (главное не забыть ее потом вытащить).
8. Берем сметану, тщательно перемешиваем и обмазываем сверху. Ничего страшного, если немного просочится на противень, так как курица готовится быстро, сметана не успеет сгореть.
Разогреваем духовку до 160-170 градусов и отправляем нашу курочку на 25-30 минут.
Достаем и выкладываем на тарелку. Вот такая красивая куриная гармошка у нас получилась.
На фото выше видно, что если разрезать грудку, можно увидеть аккуратный, ровный слой куриной мякоти. Получилось очень вкусно, а в сочетании с любимым гарниром, будет полноценное второе блюдо. Приятного аппетита!
Цыпленок в духовке — рецепт с фото курицы с сыром Маскарпоне на Webspoon.ru
Цыплёнок в духовке с сыром Маскарпоне
Приготовленные по этому рецепту цыплята получаются необыкновенно вкусными и нежными! С аппетитной зажаренной корочкой!..
Готовлю их по рецепту Ю.Высоцкой уже много лет. От себя добавляю только чеснок — очень он здесь к месту, на мой вкус. Блюдо, кстати, всегда пользуется большой популярностью у моих итальянских гостей! Если вы не сможете найти сыр Маскарпоне, просто замените его на сыр Филадельфия или на жирную домашнюю сметану.
Как приготовить «Цыплята запечённые с Маскарпоне» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Вот такой простой набор ингредиентов нам потребуется для приготовления этого блюда: цыплята, сыр Маскарпоне, свежий розмарин, 1 крупный лимон (или 2 небольших), чеснок, соль и перец по вкусу.
Чем заменить сыр маскарпоне
Шаг 2 Ссылка
Духовку включить сразу разогреваться на 200°C. А мы тем временем займёмся подготовкой цыплят. Разрезать тушку каждого цыпленка по грудке и разложить цыплят «бабочкой». Немного побить молоточком. На коже сделать несколько надрезов.
Шаг 3 Ссылка
Для «начинки» выложить в мисочку сыр, выдавить к нему чеснок через пресс, порубить мелко «иголочки» розмарина, добавить соль и перец по вкусу и всё перемешать!
Шаг 4 Ссылка
.. В заключение обмазать цыплят смесью ещё и сверху.Шаг 5 Ссылка
В сковороде с тяжёлым дном разогреть оливковое масло. Обжарить по очереди цыплят с двух сторон (начиная с внутренней стороны) до золотистой корочки.
Шаг 7 Ссылка
Тем временем, в оставшийся Маскарпоне (если у Вас не осталось, возьмите ещё немного для приготовления соуса), выдавить сок лимона.
Шаг 8 Ссылка
Выложить смесь в сковороду, где обжаривались цыплята и, помешивая, довести соус до загустения.
Шаг 9 Ссылка
Готовых цыплят полить приготовленным соусом и подавать сразу же!
4 простых рецепта курицы под сыром и помидорами в духовке | Кулинар Инфо
Нежная курица под сыром и помидорами в духовке пользуется особой кулинарной любовью у хозяек. И не зря. Блюдо универсально.
Подходит для домашнего ужина в узком кругу и непременно порадует заглянувших на огонек друзей. Для начала готовки нужна работающая духовка и набор продуктов, доступный в любом магазине возле дома. Компоненты в рецепте идеально сочетаются друг с другом, аппетитно выглядят и дарят замечательный вкус. Существуют разные вариации блюда, но все инструкции по приготовлению предполагают слоистое распределение ингредиентов.
Рецепт №1. Курица в духовке по-французски
Свое название рецепт получил благодаря князю Орлову. Необычная запеканка была приготовлена для угощения фаворита Екатерины II в Париже. Изначально, в составляющих продуктах присутствовал соус «Бешамель», картофель, телятина, грибы и сыр. В настоящее время рецепт значительно отличается от отправного варианта.
Для блюда по-французски понадобятся куриные грудки, помидоры, лук, сыр, соль, специи. Для рецепта лучше всего подходит сыр твердых сортов. На четыре куриных стейка нужно столько же томатов и одна луковица. При достаточно больших размерах курицы, филе можно разрезать пополам.
Мясо должно получиться сочным, для этого его следует несильно отбить. Куриная грудка с двух сторон солится, обмазывается по вкусу специями и выкладывается на противень, политый растительным маслом.
Подготовленную курицу застилают луком и помидорами в форме кружков. Верхний слой плотно покрывается натертым сыром и отправляется в разогретую духовку на 25-30 минут. Оптимальная температура духового шкафа — 200 градусов. За мясом желательно следить, чтобы не передержать в духовке, иначе оно получится суховатым.
Готовое блюдо очень сытное, поэтому в качестве гарнира замечательно подойдет овощной салатик. Французы подают курицу с пучком петрушки или укропа.
Многие хозяйки для большей сочности добавляют в рецепт еще один слой — майонезный соус. Иногда в слои вкладывают грибы, болгарский перец, морковку, картошку. В этом случае важно не переусердствовать, курица по-французски вкусна своей простотой.
Очень просто готовить курочку по французскому рецепту в мультиварке. В смазанную маслом мультиварочную чашу выкладываем все слои и готовим 40 минут на режиме «выпечка».
Оригинальные рецепты запеченной курицы с помидорами
Помимо классического рецепта по-французски, существует множество оригинальных способов приготовления. Курица под сыром и помидорами в духовке получится с новой кулинарной изюминкой, если попробовать приготовить ее следующими способами.
Рецепт 2.
Понадобится куриная голень, сыр, помидоры, кориандр, репчатый лук, соль и лимонный сок. Курица замачивается с кориандром и лимонным соком на 3-4 часа. Тем временем готовится начинка. Режется лук, натирается сыр, кромсаются мелкими квадратами помидоры. Подготовленную массу необходимо заправить майонезом. На предпоследнем этапе нужно посолить, поперчить куриную голень и сделать в ней небольшой разрез для начинки.
Последним действием подготовленную курицу с начинкой из помидоров, сыра и лука отправляем в духовку на 40-45 минут. Температуру духового шкафа выставляем в пределах 200 градусов.
Рецепт 3.
Одна тушка курицы разделывается на небольшие части.
Для приготовления оставляются все кусочки, кроме хребта. Если есть желание приготовить диетическое блюдо, то нужно удалить шкурку. Необходимо смешать 150 гр. маслин без косточек, пять спелых помидор и лук, нашинкованный перьями. Лук подходит репчатый, достаточно три головки. Полученную смесь слегка подсаливают и отправляют половину в форму для запекания.
Сверху выкладывают слой курицы. Затем готовится смесь из шести натертых зубчиков чеснока, двух чайных ложек прованских трав, фенхеля, соли и оливкового масла. Полученная масса приминается ступкой, чтобы специи отдали маслу часть своего аромата. Душистой смесью щедро обмазывается слой курицы, а следом кладутся оставшиеся овощи.
Противень со слоями курицы и овощей направляется в духовой шкаф и запекается там 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. Желательно накрыть форму для запекания фольгой, это предотвратит обгорание овощей. За 20 минут до окончания готовки, блюдо вынимается для последнего шага — посыпания тертым сыром.
Когда сыр будет расплавлен, курочка с помидорами готова.
Рецепт 4. Рулеты из курицы с помидорами.
Для этого блюда необходимо подготовить зубочистки. Они понадобятся для фиксации куриных рулетов. Ингредиенты все те же — 2 куриных филе, сыр, 2 помидора, соль и специи. Для специй лучше всего подойдут кунжутные семечки, тимьян и перец. Куриное мясо отбивают и посыпают перцем. На край филе выкладывается мелко нарезанный томат и ломтики сыра. Далее мясо заворачивается в рулетики. Рулеты перекладывают в смазанную растительным маслом огнеупорную форму и посыпают специями. Готовятся рулеты в разогретой духовке до 180 градусов. Для этого способа понадобится всего 15-20 минут.
Рецептов из куриного мяса достаточно много, но сочетание сыра и помидор всегда придаст блюду приятный вкус. Такой подбор ингредиентов рекомендуют диетологи для улучшения пищеварения и нормализации кислотности.
Если пост был полезен поддержите пожалуйста молодой канал лайком или подпиской.
Также можно поделится им в соц. сетях =)Курица с картошкой в духовке с сыром и чесноком: рецепты с фото
— в Курица в духовке целиком
Еще два варианта приготовления бесподобно вкусной запеченной в духовке фаршированной курочки. Такие блюда станут шедеврами на вашем столе и порадуют гостей, а вам принесут гордость за свое кулинарное мастерство. А как хорош шашлык из курицы в духовке на шпажках — просто объедение, порадуйте своих гостей!
Курица фаршированная острая, с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 1 курица;
- 200 г сыра острого;
- 200 г фета;
- 1 помидор ;
- 1 зеленый болгарский перец;
- 6-7 зубков чеснока крупных;
- 5-6 картошек;
- Соль, перец, немного оливкового масла.
Приготовление курицы с сыром в духовке
Курицу помыть, посолить внутри, и начинаем фаршировать.
Нарезаем кубиками сыр, фету, зеленый перец, помидор, чеснок — каждый зубчик предварительно разрезаем пополам. Все хорошо смешать и вложить курице вовнутрь. Затем закрыть зубочистками.
Ножом протыкаем дырочки по всей курице, и втыкаем туда половинки чеснока. Курицу хорошо посолить и поперчить со всех сторон. Выложить на противень. Почистить и нарезать картофель и выложить вокруг курицы. Картофель посолить и полить оливковым маслом. Добавить 1-1,5 стакана воды. Печь при 200 градусах примерно 45 минут.
Курица, фаршированная сыром и чесноком, с картошкой
Ингредиенты:
- 1 средняя курица примерно 1,5 кг;
- 1,5 кг картошки;
- 0,5 кг белого маленького лука;
- 2 зубка чеснока;
- 150 г твердого сыра, нарезанного кубиками;
- 100 г оливкового масла;
- Немного орегано;
- Сок с 1,5 лимона;
- Соль, перец.
Приготовление курицы в духовке с чесноком и сыром
Хорошо моем курицу, даем ей подсохнуть, солим, перчим внутри.
Картошку нарезать большими кусками, посыпать солью и перцем, выложить вокруг курочки. Очистить лук, и тоже выложить целиком вокруг птички между картошкой. Все полить оливковым маслом и лимонным соком.
Прогреть духовку до 180 градусов, противень с курицей накрыть фольгой. Печь 60 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы на курице образовалась румяная корочка, при необходимости добавьте на противень немного воды, чтобы курица не была сухой.
Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке
Мне очень нравится этот рецепт своей простотой и легкостью приготовления. На подготовку мяса уходит буквально 10-15 минут, а потом только остается дождаться, пока курица полностью пропечется и зарумянится.
В это время можно приготовить гарнир или салат из сезонных продуктов.
В качестве дополнения к мясу я люблю готовить вареную капусту брокколи, тушеную капусту с фасолью или томатный рис с сыром.
Ингредиенты:
куриные бедрышки 4 шт.
твердый сыр100 г
сметана жирностью 20% 3 ст. л.
майонез 3 ст. л.
чеснок 3 зубчика
соль по вкусу
приправа для курицы 1 ч. л.
укроп небольшой пучок
растительное масло 2 ст. л.
Число порций: 4Время приготовления: 60 минут
Калорийность рецепта
«Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке» на 100 г
Калорий
ность 253
ккал
Белки
20
грамм
Жиры
19
грамм
Углеводы
1
грамм
В результате бедрышки получаются очень ароматными благодаря специям и чесночному соусу с укропом. Мясо остается сочным и мягким, с поджаристой хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Ох, у меня уже разыгрался аппетит! Пойду-ка я на кухню, доем последний кусочек.
А вы пока читайте рецепт и отправляйтесь скорее в магазин за куриными бедрышками!
Рецепт приготовления
Шаг 1: Натираем мясо специями и начиняем сыром
Твердый сыр порежем на прямоугольные кусочки.
Куриные бедрышки тщательно помоем, обсушим бумажными салфетками. Металлическую форму для выпечки застелем пищевой фольгой. Смажем ее растительным маслом, чтобы мясо не прилипло к фольге во время выпекания. Выложим курицу на подготовленный противень. Вложим по ломтику сыра под кожу каждого кусочка мяса, как на фото.
Натрем бедрышки смесью из соли и специй для курицы.
Шаг 2: Готовим чесночный соус
В отдельной посуде смешаем сметану и майонез. Укроп помоем, обсушим и мелко нашинкуем. Добавим его в полученную массу. Зубчики чеснока очистим от шелухи, помоем и пропустим через пресс. Добавим чеснок в соус и тщательно все перемешаем.
Шаг 3: Смазываем курицу соусом и запекаем в духовке
Щедро смажем каждое куриное бедрышко чесночным соусом.
Поставим противень с мясом в разогретую заранее духовку. Будем выпекать блюдо при 200 градусах примерно 45 минут. Точное время приготовления зависит от особенностей вашей кухонной техники и размеров курицы.
Готовность можно проверить, воткнув лезвие ножа в самый толстый кусочек мяса. Если из него вытекает прозрачный сок, курица полностью пропеклась.
Шаг 4: Подача
Будем подавать блюдо горячим. Для этого рецепта подойдет любой гарнир: каши, макаронные изделия, картофельное или гороховое пюре, запеченные овощи. Более легкий вариант – свежие овощи или зеленый салат.
Приятного аппетита!
Курица с помидорами и сыром в духовке
Сегодня я хочу вам предложить приготовить блюдо, которое беспроигрышно украсит и дополнит любой гарнир – курица с помидорами и сыром в духовке. Понравится всем, тут и вкусное нежное мясо, и сочные спелые томаты, немного грибов, и обязательно сыр – на мой взгляд, идеальная композиция.
Курица по этому рецепту прекрасно дополнит картофель, каши – рис, кус-кус, гречку, булгур и т.д., а также можно подать ее с салатом из свежей или пекинской капусты, а можно и с разносолами – одним словом, вкусно будет в любом варианте. Непременно попробуйте приготовить мясо таким способом, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 8
Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать свежую курицу, не замороженную. Сыр использовать самый вкусный, это должен быть именно сыр, а не сырный продукт. Специи берите по своему вкусу.
Шаг 2 из 8
Сразу включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов. Куриное филе ополоснуть и просушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу на небольшие куски и отбить кухонным молотком, в процессе мясо прикрыть пищевой пленкой, чтобы не порвать волокна.
Шаг 3 из 8
Посыпать каждый кусочек филе специями – в выборе не ограничивайте себя, так как курица сочетается со многими приправами идеально. Если в составе присутствует соль, дальше ее использовать не нужно. В противном случае можно добавить немного соли, но постарайтесь не пересолить.
Шаг 4 из 8
Грибы вымыть и почистить, нарезать тонкими пластинами. Разложить их поверх каждого куриного кусочка.
Шаг 5 из 8
Томаты вымыть и нарезать кружочками. Разложить их сверху.
Шаг 6 из 8
Смазать заготовки сметаной (можно использовать майонез).
Шаг 7 из 8
Поверх засыпать все сырной стружкой. Сыр предварительно натереть на средней или мелкой терке – как вы больше любите. Переложить мясо в форму и убрать в печь, запекать 20-25 минут.
Шаг 8 из 8
Готовую курицу под помидорами и сыром подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт запекания с курицей, сыром и пастой пенне
| Рекомендации по питанию (на порцию) | |
|---|---|
| 426 | калорий |
| 25 г | Жир |
| 27 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 6 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 426 |
| % Дневная стоимость * | |
| 25 г | 32% |
| Насыщенные жиры 13 г | 67% |
| 86 мг | 29% |
| 943 мг | 41% |
| 27 г | 10% |
| Пищевые волокна 4 г | 15% |
| Всего сахаров 4 г | |
| 25 г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 400 мг | 31% |
| Железо 2 мг | 12% |
| Калий 461 мг | 10% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Много плавленого сыра и простой соус объединяют эту курицу и пасту для вкусной и сытной семейной трапезы. Пасту пенне готовят перед тем, как смешать ее с курицей, чесноком, креольской приправой и вкусным сырным соусом. Артишоки и грибы придают блюду пищевую ценность и текстуру.
Не стесняйтесь адаптировать ингредиенты куриной запеканки к тому, что у вас есть под рукой, и по своему вкусу. Смешайте сыры, добавьте другие овощи, чтобы добавить цвета, или замените артишоки другими овощами. Мы предоставили несколько отличных советов и идей в выноске под рецептом. Для вегетарианской версии попробуйте этот рецепт запекания пасты Penne с помидорами и сыром моцарелла.
Запеканка станет отличным ужином с салатом Цезарь или весенней зеленью.Поджарьте чесночный хлеб или печенье к еде и наслаждайтесь!
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт запекания с курицей, сыром и пастой «Пенне»
Запеченный сырный цыпленок с грибами (с низким содержанием углеводов)
· Оставить комментарий
Низкоуглеводный / Кето · Основные блюда
Этот восхитительный ужин с высоким вкусом и низким содержанием углеводов! В нем используются простые ингредиенты — ничего сумасшедшего! В нем используются основные ингредиенты, которые нравятся почти всем!Идеальный рецепт для тех вечеров, когда
вы хотите приготовить вкусную еду для своей семьи или даже приготовить ее для гостей! Идеально подходит для случаев, когда у вас мало времени, чтобы быть в стрессе из-за слишком большого количества сложных ингредиентов, которые, похоже, есть во многих рецептах в наши дни, а не здесь! Недавно я принял участие в опросе на своей странице «Невероятные рецепты» в Facebook и спросил, какие рецепты все хотят видеть — они хотели с низким содержанием углеводов, легкими, без сложных ингредиентов — , так что, друзья-гурманы, этот идеален!Идеальными гарнирами к этому блюду будут брокколи, стручковая фасоль, гарнир — даже
один из моих новых низкоуглеводных салатов, которые я недавно разместил здесь в блоге, например, мой салат из цветной капусты с брокколи или даже мой бекон с горохом Салат!Наша семья обычно ест много курицы, в самых разных формах и вариациях —
это конкретное блюдо попало в оборот более полудюжины раз за последние несколько месяцев! Очень вкусно, сытно и каждый раз получается нежным и идеальным. Этот ужин богат белком, низким содержанием углеводов, а также подходит для кето-диеты!Чистая комфортная еда в лучшем виде,
Я знал, что полюблю эту курицу, когда собирал ее в первый раз, но я был удивлен тем, насколько она идеальна — задушена чистой восхитительностью!Запеканка с низким содержанием углеводов, которая делает счастливой всю семью? Да, пожалуйста!
Помните, что при приготовлении курицы время приготовления
также может варьироваться в зависимости от толщины куриных грудок, которые вы используете — чем толще грудки , тем дольше им понадобится , если вы их запекаете.Использование термометра для мяса
пригодится для многих блюд, у меня всегда есть термометр под рукой, когда я готовлю мясо, просто чтобы проверить, что внутренняя температура приготовленной курицы достигает 165F!Он не только выглядит божественно, но и действительно достоин того, чтобы его подали в 5-звездочном ресторане
в любой день!Цыпленок, запеченный в сырном соусе с грибами
Ингредиенты
- 3 ст.соленое масло
- 2 ст. оливковое масло
- 8 унций. свежие грибы, нарезанные
- 1 средний желтый лук, нарезанный ломтиками
- 1 ст. измельченный чеснок
- 4 куриные грудки без кожи и костей
- 1/2 ч. Л. копченая паприка
- 1/2 ч. Л. чесночный порошок
- 1 ч. итальянской приправы
- соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
- 1/2 стакана куриного бульона
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375F и опрыскайте форму для запекания 13 x 9 дюймов кулинарным спреем.
- Нагреть 1 ст. сливочного масла и 1/2 ст. масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте грибы и лук и обжарьте до готовности около 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 30 секунд.
- Вылейте половину этой смеси в подготовленную форму для запекания, а вторую половину отложите в сторону.
- Приправьте курицу перцем, чесночным порошком и итальянской приправой и нагрейте оставшееся масло и масло в сковороде.
- Добавьте курицу в сотейник и готовьте по 2 минуты с каждой стороны.
- Переложите куриные грудки в форму для запекания поверх грибов и лука.
- Добавьте куриный бульон в сковороду и соскребите дно сковороды, чтобы удалить подрумяненные кусочки аромата.
- Доведите до кипения и дайте вариться, пока куриный бульон не уменьшится, примерно 5 минут.
- Добавьте оставшуюся смесь грибов и лука поверх куриных грудок, посыпьте сыром моцарелла и полейте куриным бульоном соусом.
- Выпекать 15 минут и подавать.
- НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
3,1
https://myincrediblerecipes.com/smothered-cheesy-baked-chicken-with-mushrooms-low-carb/Цыпленок в сырной сметане, тушеный
Smothered Cheesy Sour Cream Chicken — это быстро приготовить, легко приготовить в напряженный будний вечер, и он ТАК уютный и вкусный! Добавьте это в свое недельное меню и порадуйте всю семью.
Вам нужно более легкое ночное питание в будние дни? Вы мечтаете о нескольких рецептах, которые не требуют особой работы, которые можно буквально засунуть в духовку и с ними покончить?
ТО ЖЕ.
Ужин — это борьба, ага. Примечание: вы называете это УЖИН? Или УЖИН?
Это предмет разногласий на юге.
Как бы вы это ни называли, пытаться понять, WTF, чтобы это сделать, это как… УГХ. Худший. Я люблю готовить, но ненавижу придумывать, чем накормить остальную семью после того, как проработал весь день.
На этой неделе решение проблемы — задушенная курица в сырной сметане.
Что я могу добавить в обычную курицу?
СЛИВКИ! Это мой первый ответ, всегда.Он добавляет влагу, хорошо запекается, легко приправляется и, как правило, улучшает большинство продуктов, в которые вы его добавляете, включая торт со сметанной помадкой.
Когда я был маленьким, моя мама готовила САМОЕ ПРОСТОЙ простой цыпленок. Типа … куриные грудки, посыпанные небольшим количеством соли и перца, а затем запеченные, вроде как простенькие. И, без тени, мама, но обычная курица на вкус ничего не сушит.
Если бы ТОЛЬКО у нее был этот рецепт курицы со сметаной или, что еще лучше, тушеной курицы со сметаной.
Что мне нужно, чтобы приготовить курицу со сметаной?
Это простой список покупок, и, вероятно, у вас уже есть много таких вещей под рукой.
- 1,5 фунта куриной грудки без кожи без костей
- 1 чашка сметаны (с низким содержанием жира или полной жирностью — подойдет любой вариант!)
- 1 упаковка крекеров Ritz
- тертый сыр пармезан
- луковый порошок
- чесночный порошок
- сливочное масло
- 6 полосок бекона
- 1/2 фунта тертого сыра чеддер
- нарезанный зеленый лук для украшения
Советы по легкому приготовлению в будние дни
С этим рецептом происходит несколько вещей, поэтому, чтобы сделать все это с МИНИМАЛЬНЫМИ усилиями и очисткой, у меня есть несколько советов.
ПЕРВЫЙ! Не забудьте накрыть форму для запекания фольгой. куриные соки здесь настоящие, поэтому не забудьте закрыть все четыре стороны сковороды одним листом фольги, если можете. Позже ты меня поблагодаришь.
ВТОРОЙ. Испеките бекон! Если вы не сохраняете жир с бекона для другого использования или вам просто нравится стоять над всплывающим горячим жиром с бекона, поверьте мне в этом. Вы можете испечь бекон на противне так, чтобы стороны были прямо рядом с цыпленком, и они оба будут приготовлены примерно в одно и то же время.
ТРЕТИЙ. Стороны могут быть совершенно беспорядочными и отнимать много времени. В загруженные будние вечера выбирайте простые тушеные овощи (даже в сумке!), Что-нибудь легкое, например, обжаренную стручковую фасоль, хрустящий жареный картофель с зеленой фасолью или даже этот легкий салат из пяти бобов, который вы можете приготовить заранее.
Другие легкие рецепты с курицей на будний день
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 45 минут
Smothered Cheesy Sour Cream Chicken — легкий семейный рецепт, который оживит эту скучную простую курицу!
Состав
- 1,5 фунта куриной грудки без кожи и костей
- соль и перец по вкусу
- 1 чашка сметаны
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 рукав Ritz Crackers, измельченный в крупную крошку
- 3 столовые ложки топленого сливочного масла
- 1/2 фунта (8 унций) тертого сыра чеддер (или его смеси)
- 6 полосок бекона
- 1/2 стакана нарезанного зеленого лука для украшения
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите противень 9X12 фольгой. Также выровняйте противень по бокам.
- Выложите куриные грудки в подготовленную форму бок о бок. Ничего страшного, если они дотронутся. Посыпать солью и перцем. Затем выложите полоски бекона рядом на подготовленный противень.
- В миске среднего размера смешайте сметану, тертый сыр пармезан, чесночный порошок и луковый порошок. Равномерно распределите его по верхушкам всех кусочков курицы.
- Перемешайте измельченные крекеры Ritz с топленым маслом до равномерного покрытия, а затем полейте смесью сметаны.
- Поместите курицу и бекон в духовку на среднюю решетку. Проверьте бекон через 15 минут. Обычно это занимает 15-20 минут, в зависимости от толщины. Когда бекон станет хрустящим, достаньте его из духовки и снимите со сковороды вилкой. Дайте остыть и слейте на бумажные полотенца. Дайте курице приготовиться еще 10 минут.
- Выньте курицу из духовки. К настоящему времени крекеры Ritz должны быть немного хрустящими и золотистыми. Покройте курицу тертым сыром.
- Выпекайте еще 10-15 минут или до тех пор, пока сыр полностью не растает, соки не станут прозрачными, а внутренняя температура цыпленка составляет 165 ° F на термометре с мгновенным считыванием.Покрошите бекон по сырной курице, посыпьте нарезанным зеленым луком и сразу подавайте.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы приготовили этот рецепт?
Я хотел бы получить известие от вас! Оставьте комментарий или отзыв, или поделитесь фото в Instagram! Отметьте @sugardishme и используйте #sugardishme
Запеченный сырный рецепт с курицей BBQ
Самая легкая и самая сырная запеченная курица барбекю.Это в основном нежная приготовленная куриная грудка, залитая соусом барбекю и покрытая плавленым сыром, нарезанным красным луком и маринованными перьями халапеньо. Моя запеченная курица барбекю занимает примерно 30 минут, что делает ее идеальной для ужинов в будние дни!
Сырная запеченная курица барбекю.
Еще одна новинка в нашем семействе запеченных куриных обедов! Я теряю контроль над этими легкими обедами. Хорошо, но прежде чем мы поговорим обо всем этом, как сегодня четверг? Эта неделя была такой сумасшедшей! В нашем доме много всего происходит за кулисами, и я рад поделиться всем с вами, ребята!
Хорошо, но сейчас у нас есть сырный куриный ужин с барбекю, который нам нужно обсудить.Для будних дней, которые, кажется, просто тянутся, я люблю готовить простые обеды из одного блюда, которые начинаются и заканчиваются в духовке с очень небольшой уборкой на бэкэнде и счастливым животом вокруг. Я даже постарался сделать стороны максимально простыми на этом. Это немного нестандартно, я имею в виду, кроме пиццы, у меня никогда не было сыра и соуса барбекю вместе, но я расскажу вам то, что я сказал себе, когда проверял рецепт, не выбивай это пока вы не попробуете. Мальчик, я рад, что прошел через это!
Сегодняшний рецепт — запеченная курица барбекю, очень похожая на томатную версию, которую мы делали в прошлом, за исключением помидоров и соуса барбекю.
Давайте подумаем об этом; правда, это моя пицца с курицей на барбекю — без хлеба. Здесь нет скручивания или замешивания, поэтому его в миллион раз быстрее собрать в будний вечер, и вы можете подавать его вместе с чем угодно, и примерно через 30 минут у вас будет ужин на столе.
Когда неделя сумасшедшая, я люблю посыпать тоннами быстрых куриных обедов, которые требуют минимум блюд, но все же насытят. Поскольку нас было всего двое, я все же приготовил четыре куриных грудки и оставил немного курицы барбекю на стороне — на конец недели, когда может возникнуть внезапная тяга к домашней пицце, гм; вот смотрю на тебя в пятницу вечером.
Что нужно, чтобы приготовить сырную курицу барбекю?- Цыпленок без кожи и костей (грудка или бедра)
- Соус барбекю
- чесночный порошок
- тертый сыр
- красный лук
- маринованный перец халапеньо
Честно говоря, какие угодно! Я пробовала это с оригинальным соусом Sweet Baby Rays и некоторыми другими брендами, и, честно говоря, все они были потрясающими по своему вкусу.Я бы выбрала тот соус, который тебе больше нравится.
Нужно ли мариновать курицу?Я попробовал оба варианта. Я мариновал курицу целый час, а затем приготовил ее с нулевым временем ожидания, и хотя маринованная курица действительно стала немного лучше, я думаю, вам все равно понравится, если вы сделаете это без с учетом времени маринования.
Какой сыр мне использовать?В первый раз, когда я тестировал рецепт запеченной курицы барбекю, я приготовил ее с копченой моцареллой, и о боже! Это было так хорошо! Копчёная моцарелла в яблочном дереве добавила к общему вкусу курицы.Тем не менее, если вы не являетесь поклонником «дымного» аромата, здесь подойдет обычная моцарелла или даже измельченный бело-желтый чеддер. Все сводится к личным предпочтениям.
Нужно ли использовать ломтики халапеньо?Нет, не знаешь! Однако, если вас беспокоит уровень специй, поищите приправы в местном продуктовом магазине. Некоторые бренды помечают их как «прирученные» или «мягкие» маринованные халапеньо, и, хотя они придадут вам весь этот вкусный вкус халапеньо, они не сохранят нежелательный жар.Для тех, кто предпочитает более острую пищу, острый перец халапеньо или немного хлопьев красного перца подбодрит еще больше.
Как подать сырную курицу барбекю:- с чесночным хлебом и большим салатом
- поверх яичной лапши с маслом, если вы все о углеводной жизни
- с жареным картофелем и гарниром
- поверх киноа с салатом / обжаренной зеленой фасолью
- с рисом и жареными овощами на стороне
Честно говоря, нет правильного или неправильного способа служить этому.
Ты делаешь ты!
Состав
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей (см. Примечания)
- 1 чашка КАЖДОГО: соуса барбекю И тертого сыра (см. Примечания)
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука
- 10-12 кусочков маринованного перца халапеньо
- нарезанная кинза, для сервировки
Инструкции
- PREP: Установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 375ºF.Обрызгайте форму для выпечки 9×11 (или больше) спреем для выпечки. В миску добавьте соус барбекю и чесночный порошок и перемешайте, чтобы смешать, добавьте куриные грудки и перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта соусом. Если у вас есть время, вы можете дать мариноваться в течение часа, если нет, вы можете приступить к работе немедленно. Положите куриные грудки рядом и полейте курицу оставшимся соусом барбекю.
- ВЫПЕЧКА: курица без крышки в течение 20 минут. Вынуть курицу из духовки. Положите тертый сыр на куриные грудки, посыпьте красным луком и перцем халапеньо.Поставьте форму для запекания обратно в духовку и продолжайте выпекать еще 5-10 минут или пока сыр не расплавится, а курица полностью не приготовится. Используя термометр с мгновенным считыванием, убедитесь, что температура курицы составляет 165ºF. Если этого не произошло, продолжайте готовить еще 1-5 минут.
- СЕРВИС: Сверху посыпьте нарезанной кинзой и сразу подавайте.
Банкноты
- Всего я использовал 1 1/3 фунта курицы. У меня было две огромные куриные грудки, поэтому я разделил их вдоль на 4 части.Учтите, что время запекания зависит от размера куриных грудок, которые вы используете.
- Мне нравится использовать в этом рецепте моцареллу, копченую на яблочном дереве, однако здесь подойдет обычная моцарелла, перец или даже смесь чеддера. Просто то, что хорошо тает!
Вы приготовили этот рецепт?
Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂
.Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.
Куриный стол Cheesy Ranch на семерых
Сырный цыпленок ранчо! Всего несколько простых ингредиентов для этой ароматной курицы.
Я знаю, о чем вы думаете … сколько курицы едят эти люди? Шутки в сторону? Сколько сыра может съесть одна семья?
Вот ваш ответ: много. Ага, много.
Нам это нравится!
Курица. Сыр. А у этого есть небольшое ранчо. #Yum
Вот что вам понадобится для этого рецепта и несколько примечаний:
- Куриная грудка без костей: примерно 1 1/4 фунта или 3-4 грудки среднего размера.Среднее время приготовления составляет около 30 минут, но оно может варьироваться в зависимости от размера / толщины куриных грудок.
- Заправка для ранчо: подойдет к вашей любимой версии в бутылках или домашняя тоже подойдет!
- Тертый сыр пармезан : см. Виджет Amazon для нашей любимой марки. Это # веганский и # молочный.
- Измельченный сыр чеддер.
- Большой противень с плоской кромкой
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием и фольгой
- Это не обязательно, но добавление цыпленка под предварительно разогретую жаровню придает сыру хрустящую консистенцию.Это займет всего несколько секунд … так что внимательно следите за этим.
Этот Cheesy Ranch Chicken почти не требует усилий в отделе подготовки. Вы можете сложить все вместе после долгого дня и поужинать на столе за 30 минут.
Острое ранчо, хрустящая сырная начинка… Вы тоже сразу станете семьей курицы и сыра.
Больше нашей куриной любви:
Запеченная курица с пармезаном:
Запеченные куриные наггетсы:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Готово менее чем за час и подходит практически к любому гарниру!
Состав
- 1.Куриная грудка без костей, 25 фунтов
- 1 / 4–1 / 2 стакана заправки для ранчо
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите противень с плоской кромкой фольгой. Распылите фольгу антипригарным кулинарным спреем.
- Смажьте куриные грудки заправкой для ранчо.
- В маленькой миске смешайте сыры.Топ курица с сырами
- Выпекать без крышки 30 минут.
- Чтобы сыр стал хрустящим, положите курицу под жаровню всего на несколько минут перед подачей на стол.
Банкноты
- Время выпечки может варьироваться в зависимости от толщины куриных грудок.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1Количество на приём: Калорийность: 537 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 21 г Холестерин: 157 мг Натрий: 828 мг Углеводы: 5 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 51 г
Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте ourtableforseven.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена в порядке любезности, и нет гарантии, что она будет полностью точной
Вы в Pinterest?
🡸 Просто нажмите на логотип слева и следите за нашими досками!
Купите этот рецепт:
Противень с плоской кромкой
Купить сейчас →Спрей для кулинарии с антипригарным покрытием
Купить сейчас →Мерные чашки и ложки
Купить сейчас → Избранные ссылки на базеРецепт жареного цыпленка с плавленым сыром и соусом | Гай Фиери
Убрать выделение со всего
Сложное масло:
2 веточки свежего орегано с удаленными и нарезанными листьями
2 веточки свежего тимьяна с удаленными и нарезанными листьями
1 лимон без цедры
1/2 стика сливочного масла, размягченного
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Жареный цыпленок:
Одна целая курица весом от 2 до 3 фунтов
2 веточки свежего орегано
2 веточки свежего тимьяна
1 лимон, разрезанный пополам
1 небольшая луковица, нарезанная кусочками по 2,5 см
3 моркови, нарезанные кусочками по 2,5 см
3 ребра сельдерея, нарезанные кусочками по 2,5 см
1 столовая ложка кошерной соли
2 чайные ложки свежемолотого черного перца
Пан Соус:
2 столовые ложки универсальной муки
1 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 стакан сухого белого вина
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, холодного, нарезанного кубиками
От 5 до 6 блинов, рецепт см.
3 чашки тертого сыра Монтерей Джек
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Блинчики:
3/4 стакана универсальной муки
3/4 стакана плюс 3 столовые ложки цельного молока
4 1/2 чайных ложки несоленого сливочного масла плюс 2 столовые ложки, зарезервированные для сковороды, растопленного
Щепотка соли
3 больших яйца
Запеканка из сырной курицы и овощей
Приготовьте эту сливочную запеканку с курицей и овощами в духовке всего за 10 минут! Автор: Бев Кукс,Состав
- 2 столовые ложки итальянской приправы
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка крупной соли
- Щепотка черного перца
- 450 грамм сырых куриных грудок без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками
- 1 красный перец, нарезанный небольшими кусочками
- 1 красная луковица, нарезанная полутолстыми кусочками
- Соцветия с 1 крупной головки брокколи
- 1 блок-упаковка Roth® Original Havarti Cheese по 6 унций, измельченная Roth® Original Havarti Cheese
- Петрушка для гарнира
Метод
- Нагрейте духовку до 350 ° F.