Потребности в воде и ее роль в организме
Одним из главных химических компонентов природы, необходимых для органической жизни, является вода.
Вода является необходимым компонентом в питании человека. В случае абсолютного прекращения потребления воды организм способен сохранять жизнь всего несколько дней.
Функция воды в нашем организме
В тканях и органах человека содержание воды составляет от 16% (костная ткань) до 84% (головной мозг). Вода — основная часть крови, пищеварительных соков, структуры клеток. Вода — основа человеческого организма.
Вода является средой, в котором происходят различные химические реакции обмена веществ, она является мощным растворителем для многих химических соединений (солей, сахаров, спиртов, кислот и др.).
Только в водной среде протекают процессы пищеварения и происходит всасывание пищевых веществ в кровь. В виде водных растворов с мочой и желчью из организма выводятся токсичные вещества.
Факторы влияющие на Вашу потребность в воде
Потребность в воде определяется химическими реакциями обмена веществ в организме. Поэтому существует прямая зависимость между величиной основного обмена и потребностью организма в воде, в среднем это 1 мл воды на 1 ккал основного обмена. Для расчета величины основного обмена используются формулы Харриса — Бенедикта.
Также содержание воды в организме зависит от общего содержания жира: чем больше жира — тем меньше воды.
У лиц с ожирением содержание воды в организме снижается до 50%, у лиц с пониженным питанием — увеличивается до 70%. Вот почему при длительном голодании и истощении часто отмечаются отеки.
Средние потребности организма в воде составляют 30 мл / кг массы тела в сутки или около 2-2,5 литров.
Потребности в воде увеличиваются при:
- повышении температуры тела и окружающей среды
- физических нагрузках
- профузной диареи или рвоте
Важное значение имеет равновесие (баланс) поступления и вывода воды.
Наряду с потреблением воды, в организме образуется так называемая «метаболическая вода»: при окислении 1 г белка образуется 0,41 мл воды, 1 г углеводов — 0,6 мл воды, 1 г жира — 1,07 мл воды, 1 г алкоголя 1,17 мл воды.
Обычно за сутки в организме образуется около 300 — 400 мл метаболической воды. Количество воды, которая образуется в организме возрастает при голодании и стрессе.
Причины и последствия обезвоживания
Выведение воды осуществляется путем диуреза (с мочой) и кожно-легочной перспирацией. В обычных условиях с мочой выделяется около 1,5 л в сутки, через легкие — около 0,5 л и через кожу — около 0,6 л.
Потери воды организмом приводят к развитию обезвоживания (дегидратации), что сопровождается чувством жажды, сгущением крови, снижением артериального давления, ускорением пульса, уменьшением диуреза.
В тяжелых случаях наблюдаются нарушения речи, слуха, потеря сознания. В среднем потери до 5% общего содержания воды в организме приводят к легкой дегидратации, от 5 до 15% — до умеренной и выше 15% — до тяжелой дегидратации.
При инфекционных заболеваниях, сопровождающихся лихорадкой, острых отравлениях, в раннем послеоперационном периоде рекомендуется увеличивать поступления воды в организм.
С другой стороны, рекомендуется ограничить потребление воды при большинстве сердечно-сосудистых заболеваниях, почечной недостаточности, отечном синдроме, ожирении.
Норма потребления воды и ее содержание в продуктах питания
В норме взрослый здоровый человек ежесуточно должен употреблять 2-2,5 л воды в виде напитков и в составе пищи (табл.1).
По содержанию воды все пищевые продукты можно разделить на три группы:
- продукты с высоким содержанием воды (более 80%): напитки (чай, кофе, молоко и др.), овощи и фрукты.
- продукты со средним содержанием воды (40-80%): мясо и рыба, сыры, яйца, хлеб.
- продукты с низким содержанием воды (менее 40%): сливочное и растительное масло, сахар, мед, печенье, орехи, шоколад.
В зависимости от необходимости увеличить или наоборот, уменьшить потребление воды могут быть рекомендованы те или иные продукты.
Таблица 1 (содержание воды в продуктах)
| Продукты | Содержание воды (%) | Продукты | Содержание воды (%) |
|---|---|---|---|
| Чай, кофе | 99 | бананы | 74 |
| помидоры | 94 | Яйцо (куриное) | 74 |
| Тыквы, дыни | 90 | картофель | 70 |
| Грибы (свежие) | 90 | курица | 70 |
| капуста | 90 | сыр | 70 |
| Вино (столовое) | 88 | Водка, коньяк | 65 |
| Сок (яблочный) | 88 | сыр | 40 |
| молоко | 88 | хлеб | 40 |
| персики | 87 | мед | 17 |
| вишни | 85 | Сливочное масло | 15 |
| смородина | 85 | орехи | 5 |
| энтеральные смеси | 80 | печенье | 5 |
| виноград | 80 | шоколад | 1 |
| Рыба (карп) | 77 | подсолнечное масло | 0,2 |
| Мясо (говядина) | 75 | сахар | 0,1 |
Для повседневного употребления нужно использовать пресные (природная столовая) воды, в которых содержание всех катионов и анионов (так называемая минерализация), менее 1 грамма на литр.
Также при выборе воды важно правильно оценить ее качество.
Вода — ключевой компонент в жизнеобезпечении огранизма. Выпивая утром стакан воды, Вы обеспечиваете свой организм в нормальном функционировании всех органов и систем.
Вода потребность суточная взрослого человека
Поступление, распределение и выделение из организма. В организме животных и человека К. играет важную роль, участвуя в генерации биоэлектрических потенциалов, поддержании осмотического давления, участвует в углеводном обмене, синтезе белков. Он является основным внутриклеточным катионом. К. поступает в организм с пищей и водой. В организме взрослого содержится 4000—9000 мэкв К. или 160— 250 г, из них только 2 % находится во внеклеточной жидкости (интерстициальная жидкость, плазма крови). Суточная потребность в К. составляет 2—3 г у взрослых, 12—16 мг/кг у детей. Содержание К. (в мэкв) тело со скелетом 68, кости 15, зубы 17, мышцы 100, сердце 64, легкие 38, мозг 84, печень 55, почки 45, эритроциты 150, сыворотка крови 4,5 спинномозговая жидкость 2,3 лимфа 2,2.
Обмен К. в организме происходит чрезвычайно интенсивно за 1 минуту в клетках мозга обменивается 3,3—4 % К- в сетчатке глаза 8—10,7%, Выведение Суточная потребность человека в воде зависит от возраста для взрослого человека требуется 36—40 г воды на 1 кг веса тела, а для грудного ребенка— 140 г воды на 1 кг веса. [c.237]
Вода содержится в большинстве пищевых продуктов. Сред яя суточная потребность в воде взрослого человека составляет 2 — 2.5 л (общее количество поступающей в организм воды с пищей и с питьем). [c.351]
Суточная потребность в А. взрослого человека 35—49 мг. Основные источники поступления в организм — пища, вода, атмосферный воздух, лекарственные препараты, алюминиевая посуда, дезодоранты и др. Содержание А. в пшенице 42 мг/кг, горохе 36, кукурузе 16, в мясе и мясных изделиях 1,6—20 мг/кг много А. в цветной капусте, моркови, помидорах в яблоках — до 150 мг/кг в листьях чая 850—1400 мг/кг [8].
Суточная потребность взрослого человека в воде составляет примерна 40 г воды на каждый килограмм веса. У детей грудного возраста потребность в воде на единицу веса в 3—4 раза выше. [c.386]
Цинк в крайне незначительных количествах важен в процессах жизнедеятельности животных и растительных организмов. Минимальная суточная потребность взрослого человека составляет около 10 мг. Такое количество обычно содержится в пищевых продуктах. Предельно допустимая концентрация колеблется от 5 (Англия) до 15 мг/кг (США). В мягкую питьевую воду могут перейти токсические количества цинка, вызывающие рвоту. Явления хронического отравления или кумулятивный эффект не наблюдались.
Потребность организма в воде зависит от массы тела, температуры окружающей среды, характера мышечной деятельности и состава потребляемой пищи. Суточная потребность в воде взрослого человека при средней массе тела 70 кг составляет примерно 2,5 л, или 40 мл кг (2,5—2,8 л). Для детей потребность в воде увеличивается в 2—3 раза и составляет 80—100 мл кг массы тела, что зависит от интенсивного обмена веществ у ребенка и недостаточно развитой функции почек. [c.67]
Средняя суточная потребность взрослого человека в воде 2,5-2,8 л (40 мл на 1 кг массы тела). У детей при расчете на 1 кг массы тела потребность в воде в несколько раз выше, чем у взрослых. [c.
80]
Суточная потребность организма человека в воде составляет около 40 г воды на один килограмм веса. У детей грудного возраста потребность в воде на 1 кг веса в три-четыре раза выше, чем у взрослых. [c.206]
Цианокобаламин (II, Я = СН)-лек. форма витамина Bl 2, не встречающаяся в природе. Кристаллич. в-во рубиново-красного цвета, мол. м. 1355,5, выше 200°С постепенно разлагается, не плавясь до 320 °С [а]а з 3 -59,9° раств. в воде (1,25% при 25 °С), низших спиртах и алифатич. к-тах, феноле, ДМСО, не раств. в др. орг. р-рителях 278, 361, 525, 550 нм. Группа N и остаток 5,6-диметил-бензимидазолилриботида занимает в молекуле аксиальное положение по отношению к корриновому циклу. Цианокобаламин разрушается под действием окислителей, восстановителей и света. Его водные р-ры устойчивы при pH 4,0-7,0. Группа N легко замещается др. лигандами, напр. ОН, NOj, SO3, СН3. Образующиеся производные под действием иона N вновь превращ. в цианокобаламин. Применяют этот витамер для лечения нек-рых видов злокачеств.
Медикогеограф В. М. Мещенко пишет о проблеме фтора …потребность человека во фторе окончательно не изучена. Большинство исследователей считают, что для создания сбалансированного питания взрослый человек должен ежесуточно получать 1,5—2,5 мг фтора, в тол числе с водой 1,0—1,5 мг и с пихцей 0,5—1,0 мг. Количество фтора в современном пищевом рационе большинства людей более или менее стабильно и чаще всего находится на нижних пределах указанных колебаний в суточной потребности, т. е. равно 0,5—0,7 мг. Содержание же фтора в питьевых водах может быть различным (обычно от 0,1 до 0,5 мг/л, но иногда доходит до 10—15 мг/л). [c.139]
Суточная потребность человека в воде составляет 36-40г на 1 кг массы тела.сколько воды
4-ое, и то что написано ручкой тоже
1 В следующем ряду веществ выделите кислородсодержащие и бескислородныекислоты подчеркните кислотные остатки и определите их валентность: HCl, H.
S,NaN
… O, HNO, NaOH, H,PO, HF, H,CO,2. Напишите формулы оксидов, соответствующих кислотам Нso HSO, HNOHNO, H,PO, H.CO, H.SiO,3. Изобразите графические формулы угольной, серной и сернистой кислот.
СРОЧНО, ПОЖАЛУЙСТА!!!провести реакції естерифікакції і назвати всі речовини1) етанова кислота + пропанол 2) метанова кислота + бутанол3) бутанова кисл … ота + етанол
If Chinua starts with 10g of magnesium, how much magnesium will be present in the magnesium sulfate?
у медицині використовують фізіологічний розчин -розчин натрій хлориду NaCi з масовою часткою солі 0,9% визнач маси солі та дистильованої води які пот … рібно взяти для приготування такого розчину масою 2кг
Про що свідчить цей дослід?2 запитання (не картинка)Чому при нагрівання купрум ІІ глбконат забарвлення змінюється спочатку на жовтий колір, а потім — … на оранжевий?
ДАЮ 50 БАЛЛОВ!!Якою буде масова частка (%) кухонної солі у випареному розчині, якщо 700 гр цього розчину з масовою часткую 15% випарили до 300 гр.
Від ракети що рухалася зі швидкістю 2,4км/с відокремився перший ступінь маса якого становила чверть маси ракети. З якою швидкістю почала рухатися раке … та якшо швидкість руху першого ступенняя після відділення дорівнює 900м/с відносно ракети
An International magazine askingreaders to send in articles about their favourite sports. Use youanswers in Ex. 4 to write your article (60-80 words). … Follow the planPara 1: introduce the topic (I enjoy exercise and my favourite sportPara 2: write about when and where you do it, what you do, whatequipment you needPara 3: why you enjoy itwork Про велоспорт
Получить указанные соли двумя способами: а) ZnSO4б) MgCl2в) Al2(SO4)3
Вода и ее влияние на организм – чем опасно обезвоживание и как его предотвратить
Вода не просто источник жизни. Исследования подтверждают, что она способна изменяться на молекулярном уровне, неся тот или иной код, заложенный под воздействием определенных факторов.
Эти свойства объясняют воздействие процедуры освещения и оздоравливающий эффект различных источников. В этой же статье речь пойдет о вопросах более приземленных – влиянии воды на человеческий организм в биологическом плане.
Роль воды в организме
Вода составляет 2/3 тела человека, в том числе является основным компонентом жидкостей организма – крови и лимфы. Эти жидкости создают оптимальную среду для правильного функционирования клеток. Вода не является питательным веществом, но она необходима для живых организмов. Ее содержание значительно меняется в зависимости от возраста. Например, в жизни плода она превышает 90%, у матери — 66%. Это отличный растворитель и одновременно катализатор многих реакций. Вот почему в организме существуют различные механизмы, регулирующие содержание воды.
Основным органом, отвечающим за баланс воды в организме, являются почки. Каждый орган содержит воду – мозг, сердце, печень, мышцы. Цитоплазма и органеллы состоят частично из воды.
Также она является субстратом во многих процессах, например, пищеварении, Вода является средой, а также участником многих химических реакций, принимает участие в переносе веществ в организме. Доминирующая роль воды в организме обусловлена наличием в ней минеральных компонентов. Они играют важную роль в стабилизации осмотического давления и кислотно-щелочного баланса.
Какова потребность человека в жидкости?
Суточная потребность взрослого человека в воде находится в диапазоне от 30 до 45 мл/кг массы тела, в зависимости от физической активности, типа пищи, а также от температуры, влажности и движения окружающего воздуха. Например, человеку с массой тела 50 кг, при легкой физической нагрузке, необходимо 2 литра воды в сутки, а у человека весом 90 кг, при напряженной физической активности, эта потребность возрастает до 12 литров. При высокой температуре человек в состоянии покоя может терять до половины литра воды в час. В этой ситуации для поддержания водного баланса необходимо принимать соответствующее количество воды и минеральных солей, особенно хлорида натрия (до 30 г в день).
Обезвоживание: причины и устранение
Чувство жажды не всегда является определяющей причиной недостатка воды в организме. Недостаточное поступления жидкости или ее интенсивное выведение вследствие рвоты, диареи и обильного потоотделения может привести к обезвоживанию организма. Потеря 3% воды вызывает усталость, головную боль, головокружение, на 5% – прекращение потоотделения и потерю сознания. Если вы потеряете 10% воды, обезвоживание угрожает вашей жизни. Предотвращение обезвоживания: питье большого количества воды, часто без ограничений, даже вдвое больше, чем нужно, чтобы утолить жажду. Очевидно, что это может быть только качественная вода без вредных примесей.
Вода и растворенные в ней вещества, в частности минеральные соли, создают благоприятную внутреннюю среду. Для здорового функционирования организма необходим баланс между поступлением воды и ее выведением. Важно! Нарушение водно-солевого баланса приводит к дефициту жизненно необходимых веществ: катионов (натрия, калия, магния) и анионов (хлора, фосфора, йода).
Также это приводит к обезвоживанию организма.
Это состояние может возникнуть в любом возрасте, но особенно опасно для младенцев, детей младшего возраста и пожилых людей. При умеренной или тяжелой форме обезвоживания необходима медицинская помощь. Для борьбы с обезвоживанием применяют раствор для перорального введения со следующими ингредиентами: 3,5 г хлорида натрия, 2,5 г бикарбоната натрия, 1,5 г хлорида калия, 20 г глюкозы, 1 л воды.
Помните: нехватка воды снижает правильное развитие и функционирование организма.
Кто должен особенно тщательно следить за приемом достаточного количества воды?
- Люди, питающиеся здоровой пищей. Овощи, фрукты, темный хлеб и крупы содержат очень важную для здоровья клетчатку, которая требует большого количества воды для питья.
- Люди, которые часто едят бобы. Достаточное количество воды помогает лучше использовать полезные свойства бобов.
- Путешественники.
- Люди, пьющие кофе и алкоголь. Им необходимо восполнить повышенную потерю воды, выводимую с мочой.
- Люди, прилагающие физические усилия, усердно работающие, занимающиеся физическими упражнениями. Например, спортсмены нуждаются в большом количестве воды до, во время и после тренировок.
- Люди, находящиеся при высокой температуре окружающей среды, должны компенсировать влагу, испарившуюся в процессе обильного потоотделения.
- Люди, находящиеся в закрытых помещениях во время отопительного сезона. Они часто чувствуют сухость в носу, жжение в глазах, першение в горле. Недостаточно увлажненные слизистые оболочки открывают путь к вирусным и бактериальным инфекциям. Достаточное потребление жидкости помогает поддерживать водный баланс организма.
- Женщины, ожидающие ребенка и кормящие грудью, имеют повышенную потребность в воде. Конечно же, в пределах разумного.
- Активно играющие дети. Зачастую, будучи на улице, занятые играми, особенно спортивными мероприятиями, они не обращают внимания на первые признаки обезвоживания. Задача родителей состоит в контроле за ребенком, который рискует «заработать» обезвоживание – придется проследить, чтобы дети регулярно пили воду после предварительной обработки бытовыми фильтрами.
- У детей в поездке могут возникнуть трудности с разумной покупкой напитка. Лучше брать с собой бутылку обычное безопасной воды, так как сладкие напитки могут нанести больше вреда, чем пользы. Например, спровоцировать приступ кинетоза.
- Люди, принимающие пищу. Стакан воды перед едой повышает аппетит и облегчает пищеварение.
Задача родителей состоит в контроле за ребенком, который рискует «заработать» обезвоживание – придется проследить, чтобы дети регулярно пили воду после предварительной обработки бытовыми фильтрами.Потеря воды организмом
Во время болезни или физических усилий человек теряет много воды, что увеличивает потребность организма в ней. Организм обезвоживается в результате неправильного питания, во время сильной жары. Особенно это касается пожилых людей, которые в таких случаях должны пить достаточно много жидкости. Каждый день наш организм теряет много воды – около 2,5 литров (в жаркие дни больше). Около литра составляют экскреции, следующая половина литра исчезает в виде пота и выдыхаемого нами воздуха.
Когда тепло, пот нас охлаждает: через поры в коже вода поступает на ее поверхность и испаряется, а это лишает наше тело тепла. Когда холодно, человек выдыхает воду в виде пара. Организм людей не имеет особых приспособлений для хранения воды, поэтому необходимо пополнять ее запасы в теле. При этом особое внимание следует уделить чистоте воде, приобретите фильтр для очистки воды — это станет ещё одним шагом для укрепления здоровья. Большое количество воды содержится в пищевых продуктах. Многие овощи и фрукты состоят на 3/4 воды. Также в результате расщепления белков, жиров и углеводов образуется вода: 100г окисленного жира дает 107г воды, 100г крахмала – 55,5г, 100г белка – 41,3г.
Питьевой режим
Питьевая вода это вода, которая предназначена для потребления людьми и другими существами. Хотя многие источники пресной воды пригодны для питья людьми, они могут служить распространению болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если они не отвечают определённым стандартам качества воды.
Вода, которая не вредит здоровью человека, называется питьевой водой или незагрязнённой водой.
Под питьевым режимом принято понимать рациональный порядок потребления воды. Правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма.
Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды.
При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности.
При отрицательном балансе, т. е. недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность.
С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови), возрастает потоотделение, резко увеличивается нагрузка на почки.
При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться минеральные вещества, что нарушает солевой баланс.
Потребность человека в воде определяется многими факторами и в значительной мере зависит от интенсивности физической нагрузки, внешних метеоусловий, характера питания, состава и свойств одежды.
С первых дней жизни ребенок нуждается правильного питьевого режима. Педиатры считают, что потребность организма малыша в воде в первый год жизни составляет до 150 мл на 1 кг массы тела в сутки.
Организм ребенка, который растет, постоянно нуждается в питьевой воде, иначе он не сможет нормально развиваться. Для примера – нынешние школьники выглядят вялыми, быстро утомляются при небольших физических и умственных нагрузках. Это, прежде всего, свидетельствует о недостаточном водоснабжении к клеткам мозга ребенка.
Для малышей и дошкольников питьевая вода должна быть естественной, экологически чистой. Именно на такой воде рекомендуется готовить детское питание.
Когда ребенок находится в стадии активного роста, а ко всему еще и активно занимается спортом, употребление высококачественной природной питьевой воды ему крайне необходимо.
Исследование педиатров на протяжении последних лет свидетельствуют о том, что почти половина детей младше пяти лет, потребляющих воду из водопроводного крана, имеют проблемы с пищеварительным трактом. Родителям, педиатрам, воспитателям детских садов следует помнить, что организм ребенка значительно чувствительнее к нездоровой экологии, чем организм взрослого человека.
Например, безопасный для взрослых процент содержания в воде нитратов у грудных детей может привести к болезни, при которой эритроциты крови не могут переносить кислород в организме. Рахит, задержка развития ребенка также могут быть последствиями употребления некачественной питьевой воды.
Недостаток в организме воды вызывает запоры, нарушение функции мочевыводящих путей. Нарушение оптимального водного баланса приводит к разбалансированию и нервной системы ребенка.
Он становиться апатичным, раздражительным, не может сосредоточиться, быстро утомляется. В общем, и в целом, ничего хорошего!
Установлено, что суточная потребность в воде равна 30-40 г на 1 кг веса тела.
Основные пути поступления воды в организм следующие:
- непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи);
- остальное составляет вода, поступающая в организм в виде пищи;
- небольшое количество воды образуется непосредственно в организме в результате биохимических процессов.
Пути же выведения воды из организма следующие:
- в основном вода выводится из организма через почки, а также посредством потоотделения;
- часть воды удаляется из организма при дыхании и через кишечник.
Необходимо ежедневно и пожизненно пить чистую, некипяченую воду.
Питьевая вода и здоровье человека,
20 июля 2018 г.
Живой клетке вода требуется как для сохранения своей структуры, так и для нормального функционирования; она составляет примерно 2/3 массы тела.Вода помогает регулировать температуру тела, служит в качестве смазки, облегчающей движения суставов. Она играет важную роль в построении и восстановлении тканей тела. При резком сокращении потребления воды человек заболевает или его организм начинает хуже функционировать. Но вода нужна, конечно, не только для питья: она помогает также содержать человеку в хорошем гигиеническом состоянии свое тело, жилище и среду обитания. Без воды невозможна личная гигиена, то есть комплекс практических действий и навыков, обеспечивающих защиту организма от болезней и поддерживающих здоровье человека на высоком уровне. Умывание, теплая ванна и плавание приносят ощущение бодрости и спокойствия.Вода — важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни. Насколько важна вода свидетельствует тот факт, что ее содержание в различных органах составляет 70 — 90%.
С возрастом количество воды в организме меняется. Трехмесячный плод содержит 90% воды, новорожденный 80%, взрослый человек — 70%.Обезвоживание организма на 10% приводит к физической и психической недееспособности. Потеря 20% воды приводит к смерти. В течение суток от 3 до 6% воды, содержащейся в организме, подвергается обмену. Половина воды, содержащейся в организме, обменивается в течение 10 дней. Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность взрослого человека составляет около 2.5 л.Чистая питьевая вода также повышает защиту организма от стресса. Она разжижает кровь, борется с усталостью, помогает сердечно-сосудистой системе, борется со стрессом. Здоровый образ жизни основан на правильном питании, активности и потреблении чистой воды. При таком большом значении воды для человека, вода должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будут неизбежно распространены по всему организму.
Вода, которую мы потребляем, должна быть чистой. Болезни, передаваемые через загрязненную воду, вызывают ухудшение состояния здоровья, инвалидность и гибель огромного числа людей, особенно детей, преимущественно в менее развитых странах, обычным для которых является низкий уровень личной и коммунальной гигиены. Такие болезни, как брюшной тиф, дизентерия, холера, анкилостомоз, передаются прежде всего человеку в результате загрязнения водоисточников экскрементами, выделяемыми из организма больных. Успех в борьбе с указанными болезнями или достижение полной их ликвидации зависит от того, как организована система удаления всех продуктов обмена, выделяющихся из организма человека, как поставлено дело обеспечения чистой водой всего населения.Через воду могут передаваться инфекционная желтуха, туляремия, водная лихорадка, бруцеллез, полиомиелит. Вода подчас становится источником заражения человека животными паразитами — глистами. С загрязненной фекалиями водой в организм человека могут попасть яйца некоторых паразитических червей.
В кишечнике они превращаются в паразитов (таковы аскариды, острицы). Наконец, через воду иногда происходит заражение лямблиями, которые поражают тонкий кишечник и печень.Качество воды определяется также по наличию в ней химических включений, которые раньше всего обнаруживают наши органы чувств: обоняние, зрение. Так, микрочастицы меди придают воде некоторую мутность, железа – красноту. Существуют основные показатели качества питьевой воды. Их условно можно разделить на группы:1. Органолептические показатели (запах, привкус, цветность, мутность)2. Токсикологические показатели (алюминий, свинец, мышьяк, фенолы, пестициды)3. Показатели, влияющие на органолептические свойства воды (рН, жесткость общая, нефтепродукты, железо, марганец, нитраты, кальций, магний, окисляемость перманганатная, сульфиды)4. Химические вещества, образующиеся при обработке воды (хлор остаточный свободный, хлороформ, серебро)5. Микробиологические показатели (Е.соli, ОМЧ).Мало кто в наши дни сомневается, что вода, которую мы пьем и используем в быту, нуждается в дополнительной очистке, откуда бы она не поступала – из колодца, артезианской скважины или водопровода.
Подбирая систему водоочистки для своего жилища, надо отдавать себе отчет в том, что вода будет использоваться как в хозяйственно-бытовых целях, так и для питья и приготовления пищи. Задачу доведения качества воды до уровня, оптимального для каждого из ее применений, решают с помощью соответствующих систем водоочистки. Такие системы подразделяют на те, которые устанавливаются там, где вода поступает в дом, и на те, которые ставятся в точке пользования, например, на кухне. Первые делают воду «хозяйственно-бытовой»: с ней нормально работает стиральная машина, можно помыть посуду, ополоснуться под душем. Вторые — готовят питьевую воду. Требования к чистоте воды в первом и втором случаях должны быть разные. Иначе либо питьевая вода расточается на хозяйственные надобности, либо для питья используется вода, не прошедшая должной очистки.По большому счету, хороший прибор должен с минимальной громоздкостью давать максимальную очистку. Желательно выбрать фильтр, работающий постоянно, чтобы избежать размножения бактерий в самом фильтре.
Рекомендуется пользоваться теми фильтрами, которые прошли тесты на соответствие государственным стандартам. Хороший фильтр не меняет естественный минеральный состав воды, которая поступает в организм человека. Цель установки домашнего фильтра состоит в том, чтобы вернуть нашей питьевой воде ее первоначальное качество. Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку.
Правила воды: к какой реальности нужно привыкать крымчанам
СИМФЕРОПОЛЬ, 15 мая – РИА Новости Крым, Наталия Назарук. Слово «засуха» для Крыма уже второй год подряд становится неприглядной реальностью, к которой приходится привыкать. Несмотря на то, что правительство принимает огромное количество программ по бурению новых скважин, строительству новых водозаборов и каналов по переброске воды из одного региона в другой.
Увы, от перекладывания «из одного кармана в другой» воды больше не станет. Это понимают ученые, которые уже сейчас говорят о том, что проблема «уходящей» воды чем дальше, тем вернее будет захватывать на полуострове все новые рубежи, диктуя свои, новые правила жизни.
Что именно нужно услышать и принять крымчанам — как чиновникам, так и простым жителям — разбирался корреспондент РИА Новости Крым.
Будто и не лило: почему Крым теряет воду, несмотря на дожди >>
Пора признать очевидное Как дефицит воды обнажил нерешенные проблемы КрымаСлучаи сильных засух многие крымчане могут припомнить и поближе, даже в период действия Северо-Крымского канала (СКК): за последние полвека безводные периоды случались в 1975, 1984, 1991, 1994, 2011, 2008-2012 годах. Это, по мнению старшего преподавателя кафедры геокэологии Таврической академии КФУ Григория Прокопова, свидетельствует как минимум о том, что засушливые годы сменяются годами с достаточным количеством осадков, а значит и нынешняя засуха когда-нибудь да закончится.
Будто и не лило: почему Крым теряет воду, несмотря на дожди >>
Тем не менее, понижение уровня грунтовых вод – та самая уходящая из скважин вода, о которой в самых разных районах Крыма говорят местные жители с начала апреля, – действительно, результат интенсивного использования подземных водных горизонтов, которые тоже не безграничны. Только в сентябре 2016 года, по данным специалиста, в Крыму построили три водозабора и пробурили 36 скважин, чтобы подавать в сутки около 195 тысяч кубометров воды – и это обеспечивало только около 400 тысяч населения в Восточном Крыму.Спасение Крыма — под землей: как решить проблему водоснабжения»Эту историю уже проходили в советские время, когда из скважин пошла соленая вода и большая часть из них была затампонирована, — напоминает Григорий Прокопов. – Ситуацию усугубляет прежде всего отсутствие Северо-Крымского канала: наливные водохранилища не наполняются и воды для орошения нет, за исключением Восточного Крыма и Керченского полуострова, где недостаток воды компенсируется за счет вод поверхностного стока Белогорского района и артезианских скважин. Еще один аспект – население Республики Крым увеличилось за последние 5 лет на 20,4 тысячи человек, Севастополя – на 49,9 тысячи человек, что также требует дополнительных водных ресурсов».
Аксенов не исключил ограничений подачи воды при отсутствии осадков >>
Ситуация в современном Крыму так или иначе отталкивается от действовавшего Северо-Крымского канала – и теперь, по словам эколога, делится на три периода: до открытия канала, когда степной Крым так же страдал от засух; с действующим каналом, который подарил полуострову новые проблемы – подтопление и вторичное засоление земель; после закрытия канала, когда процесс пошел в обратную сторону, еще и усугубился общими тенденциями изменения климата.
«Четко отделить здесь природные процессы от антропогенных не представляется возможным. Одни дополняют и усиливают другие. Многие водоемы, которые наполнялись за счет СКК, в настоящее время пересохли. Крупные плавневые территории – Присивашье, госзаказник Астанинские плавни, озеро Ачи — практически утратили свое значение, так как уровень солености там превысил критический, пресной воды там практически нет, что обусловило резкое снижение биоразнообразия. Как видим, изменяются условия не только для человека, но и в целом меняются природные комплексы, а это неизбежно влияет на сельское хозяйство, рыболовство, охотхозяйства и т.д.», — пояснил Прокопов.
Почему пришедшие осадки не помогут Крыму с водой – экспертТаким образом, считает эколог, чтобы решить ставшую острой для Крыма проблему с водой, пора переходить от сиюминутных задач к долгосрочному планированию.«Следует признать, что без внешних источников воды, с материка, водная проблема полуострова не решится. А это или реанимация СКК как наиболее приемлемый вариант, или переброска воды в Крым из реки Кубань. Но здесь следует учесть, что уже сегодня вода из этой реки расходуется более чем на 20% больше норматива, и такой вариант решения проблемы может негативно сказаться на Краснодарском крае и соседних областях. Либо Республике Крым придется жертвовать рядом отраслей промышленности и сельского хозяйства», — заключил Прокопов.
Новая стратегияКак считает завкафедрой геоэкологии факультета географии Таврической академии КФУ Татьяна Бобра, будущее действительно лежит за формированием для региона новой водной стратегии. Без поэтапного внедрения принципов экономии не только в технологический процесс, но и в сознание людей полуостров не сможет полноценно жить уже в недалеком будущем.
«Суточная норма потребления на одного жителя такого города, как Симферополь – примерно 200-250 литров, в сельской местности – меньше. Это некие среднестатистические нормы, которые рассчитывались еще в то время, когда воды было много и она была достаточно дешевой. Сегодня для такого вододефицитного региона, как Крым, эти нормы нужно пересматривать в сторону уменьшения: возможно, хоть эта мера и не будет популярной, перейти к использованию воды по графику», — подчеркнула Татьяна Бобра, отметив, однако, что в обязательном порядке необходимо одновременно заниматься и обновлением водоразводящих сетей, водопотери на которых, по данным ГУП РК «Вода Крыма» сегодня составляют 55%.Самое печальное, что большинство жителей даже не представляет себе, насколько масштабные изменения в теории должны коснуться их жизни. Глобальные перемены, во-первых, нужны в системе землепользования и принципах ведения сельского хозяйства, на которое уходила большая часть поступавшей с территории Украины воды.
«Если вы посмотрите официальные отчеты министерства сельского хозяйства, увидите, что ежегодно растут площади орошаемых земель. Значит, увеличиваются объемы воды, которая идет на орошение. Нужно прогнозировать, до какой степени можно увеличивать эти объемы и стоит ли вообще это делать. Может, стоит сокращать площади пахотных земель под зерновые и отдавать предпочтение, например, эфиромасличным культурам, которым не нужен полив. Это уже было в Крыму, и, заметьте, в России не так много регионов, где можно заниматься эфиромасличными культурами в естественных условиях», — привела пример ученый, напомнив, что сельское хозяйство на полуострове существовало и до строительства канала.
Второй не менее важный вопрос, который нуждается в принципиальном пересмотре – поддержание водозатратной промышленности, в частности, заводов на севере Крыма.
«Понятно, что сегодня важны рабочие места – но это вопрос сегодняшнего дня. А на будущее, возможно, стоит заменять эти производства другими типами предприятий», — предположила специалист.
То же самое касается и рекреации: ежегодные отчеты об увеличении количества туристов, напомнила эколог, имеют обратную сторону.
«Крым, без сомнения, туристический, рекреационно- оздоровительный регион, но количество отдыхающих, которых Крым хотел бы принимать – это совершенно запредельные цифры, на мой взгляд. Ведь все отдыхающие, кто приезжает, повышают водопользование в разы! Как бы странно это ни звучало, но поток рекреантов тоже необходимо нормировать», — заключила Татьяна Бобра.
Кроме того, нужно пересматривать позицию по локальному использованию опреснительных установок, которые могли бы точечно, объектно поддерживать ту же водозатратную промышленность. Определенные ограничения должны коснуться и бизнеса: в обозримом будущем – автомоек, а в перспективе – даже проектно-строительной сферы:
Эксперт призвал закрыть автомойки в Симферополе»В одном только Симферополе число автомоек перевалило за 130. Одна из научных работ моего выпускника содержала расчеты объемов воды, которая используется мойками. Это огромные цифры. А ведь это питьевая вода! Что касается строительства, то, как объясняли некоторые специалисты этой отрасли, знакомые с европейскими трендами, при таких объемах застройки, как в Симферополе или на ЮБК, уже на уровне проектов должны закладываться иные, более совершенные системы использования воды. Чтобы мы, простите, не сливали питьевую воду в унитаз».И самое главное: параллельно со всеми этими процессами должны меняться культура поведения и отношения к воде самих крымчан, жизнеобеспечение которых напрямую зависит от того, насколько бережно они научатся обращаться с оставшимися водными ресурсами.
«Крым всегда был вододефицитным районом. И вы обратите внимание, какое было уважительное, рачительное отношение к воде в прошлые века: ко всем поверхностным источникам, к родникам. Эта культура водопользования, когда сюда пришла большая вода по Северо-Крымскому каналу, была практически утеряна. Нужно возрождать трепетное отношение к воде», — заключила ученый.
Могилы, холера, стройки: как Крым переживал дефицит воды >>
Сколько воды мне нужно пить каждый день?
Мы часто слышим, что нам следует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Однако есть некоторые разногласия по поводу этой цифры и того, что она на самом деле означает.
Вода — важное питательное вещество. Необходимо поддерживать все формы жизни, и люди могут прожить без нее всего несколько дней. Это также полезный напиток.
Органы здравоохранения и другие организации часто рекомендуют людям потреблять 2 или более литров воды в день, но это только обычная вода или вода из других источников учитывается?
Некоторые источники описали эти рекомендации как «миф», а профессионалы подвергли их сомнению.
Некоторые указывают на отсутствие научных доказательств в поддержку утверждений, в то время как другие отмечают, что среди сторонников концепции был крупный производитель минеральной воды.
Сколько простой воды нам действительно нужно?
Краткие сведения о потреблении воды
- Пища и жидкости, включая воду, являются основным источником воды в нашем организме.
- Совет выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день не основан на доказательствах.
- Количество необходимой нам воды зависит от индивидуальных потребностей и обстоятельств, включая деятельность и климат.
- В здоровом теле естественным образом поддерживается хорошо отлаженный баланс жидкости, а механизм жажды подсказывает нам, когда нам нужно больше.
В 1945 году Совет по пищевым продуктам и питанию США посоветовал людям потреблять 2,5 литра (84,5 жидких унций (жидких унций) воды в день, включая жидкость из полуфабрикатов).
Сегодня, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят «Нет никаких рекомендаций относительно того, сколько простой воды следует пить взрослым и молодым людям в день.Однако есть рекомендации по общему потреблению жидкости из всех источников.
В 2004 году Институт медицины установил, что это количество составляет около 2,7 литра, или 91 жидкую унцию (жидкую унцию) общего количества воды в день для женщин и в среднем около 3,7 литра (125 жидких унций) в день для мужчин.
Это относится к общему суточному потреблению жидкости из всех источников, определяемому как «количество воды, потребляемой из пищевых продуктов, простой питьевой воды и других напитков».
В рекомендациях по питанию США на 2015-2020 годы не рекомендуется конкретное ежедневное потребление воды или жидкости, но они рекомендуют выбирать простую, а не ароматизированную воду и соки с добавлением сахара.
В настоящее время не существует установленного верхнего уровня для забора воды, хотя известно, что чрезмерное количество воды может иметь неблагоприятные последствия.
В Великобритании Национальная служба здравоохранения (NHS) рекомендует употреблять от 6 до 8 стаканов в день, или 1,9 литра (почти 34 жидких унций), включая воду, содержащуюся в продуктах питания. Они отмечают, что это количество подходит для умеренного климата. Они говорят, что в более жарком климате потребуется больше.
Рекомендуемое потребление по возрасту
Не существует фиксированного количества жидкости, рекомендованного по возрасту, но некоторые закономерности проявляются среди здоровых людей, выполняющих умеренную активность в умеренном климате.
Ниже показано среднее потребление воды для младенцев и взрослых:
| Возрастная группа | Среднее суточное потребление жидкости |
| Младенцы | От 525 мл для новорожденного весом 3,5 кг до 1200 мл для ребенок весом 8 кг в день в виде грудного молока или молока в бутылках |
| Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет | В среднем 3,7 литра в день для мужчин и 2,7 литра для женщин, в зависимости от климата, активности, состояния беременности и здоровья |
Младенцы
Количество смеси или грудного молока, которое ребенок потребляет в среднем 780 миллилитров (мл) или чуть более 26 жидких унций грудного молока или молочных смесей каждый день до возраста примерно 6 месяцев .В возрасте до 6 месяцев простая вода не рекомендуется.
Это варьируется от примерно 525 мл (чуть меньше 18 жидких унций) в день для новорожденного весом 3,5 кг до 1200 мл в день (45 жидких унций) для ребенка весом 8 кг в 6 месяцев или примерно 150 мл (5 жидких унций). ) на килограмм веса в сутки.
Это пропорционально намного больше, чем нужно взрослому. После того, как младенцы начинают употреблять твердую пищу, им нужно меньше жидкости из грудного молока и смеси.
Дети старше 12 месяцев
Детей следует поощрять пить воду:
- как часть повседневной жизни, например, после чистки зубов и до, во время и после игр в школе
- в хорошую погоду теплый
- как альтернатива подслащенным напиткам и сокам
Потребление сока должно быть ограничено одним стаканом в день.
Родителям рекомендуется держать под рукой кувшин, чтобы стимулировать здоровые привычки пить воду, а в школах должны быть фонтаны или аналогичные сооружения.
Дети, больные лихорадкой
Для детей с риском обезвоживания, например, с лихорадкой, CDC рекомендует следующее:
| Возраст | Необходимое количество жидкости |
| До 12 месяцев | 3 чашки |
| От 1 до 3 лет | 4 чашки |
| 4-8 лет | 5 чашек |
| От 6 до 13 лет | 8 чашек |
| 14 лет и старше | 11-13 чашек для мужчин и 8-9 чашек для женщин |
Если ребенок заболел лихорадкой, важно обратиться за медицинской помощью.Врач может также порекомендовать пероральный раствор для регидратации для обеспечения адекватного электролитного баланса.
Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет
CDC приводит цифры, показывающие, что в 2005-2010 годах в США молодые люди выпивали в среднем 0,45 литра или 15 жидких унций воды в день, в то время как взрослые в среднем 1,2 литра или 39 жидких унций.
Для большинства взрослых в возрасте от 19 до 30 лет рекомендуемые ежедневные нормы потребления воды из всех источников составляют:
- 3.7 литров (или около 130 жидких унций) для мужчин
- 2,7 литра (около 95 жидких унций) для женщин
Один источник предполагает, что потребности мужчин могут варьироваться от 2,5 литров (84,5 жидких унций) при малоподвижном образе жизни до 6 литров ( 203 жидких унций), если вы активны и живете в теплом климате.
Для женщин требования, вероятно, будут на 0,5–1 литр (от 17 до 34 жидких унций) ниже, чем для мужчин из-за, как правило, меньшей массы тела.
Однако во время беременности женщинам может понадобиться дополнительный 0.3 литра (10 жидких унций) и дополнительно от 0,7 до 1,1 литра (от 23 до 37 жидких унций) во время кормления грудью.
Пожилые люди
Поделиться на Pinterest Фрукты, овощи, чай и даже кофе эффективно обеспечивают увлажнение.Пожилые люди могут подвергаться риску как обезвоживания, так и гипергидратации в результате состояния здоровья, приема лекарств, потери мышечной массы, снижения функции почек и других факторов.
Было обнаружено, что у пожилых людей с хорошей гидратацией:
Обезвоживание было связано с более высокой частотой:
Потребности в потреблении жидкости будут зависеть от человека.
В нескольких исследованиях изучалось поступление и выделение жидкости у пожилых людей, но, по крайней мере, одно из них пришло к выводу, что они не сильно отличаются от показателей у молодых людей.
Тем, кто ухаживает за пожилыми людьми, рекомендуется регулярно пить жидкости и помогать передвигаться, особенно если из-за ограниченной подвижности посещение туалета затрудняется.
Откуда берутся цифры?
Хотя известно, что вода имеет решающее значение для жизни и предотвращения обезвоживания, рекомендации по потреблению основаны в основном на результатах опросов, показывающих средние количества, которые люди потребляют.
Выводы основаны на предположении, что эти количества должны быть примерно правильными для оптимальной гидратации.
Имеется мало свидетельств того, что определенные количества оказывают определенное влияние на здоровье.
Невозможно определить оптимальное потребление, потому что они сильно различаются в зависимости от:
- активности
- условий окружающей среды
- индивидуальных факторов
- массы тела
- пола и возраста
- состояния здоровья, например, плохой функции почек
- лекарства, такие как диуретики
- независимо от того, беременна ли человек или кормит грудью
Рекомендации выпивать восемь стаканов воды в день также не принимают во внимание тот факт, что большая часть потребляемой нами жидкости приходится на от еды и других напитков.
Вода в организме поступает из:
- питьевой воды и других жидкостей
- пищи
- небольшой процент составляет «метаболическая вода», вырабатываемая клетками во время нормального функционирования клеток
Чем активнее тело, тем больше метаболическая вода производится.
Некоторые исследования показывают, что около 20 процентов потребляемой воды поступает с продуктами питания, а остальная часть — с жидкостями. Это зависит от диеты. Более высокое потребление свежих фруктов и овощей будет означать более высокое потребление воды из продуктов.
Содержание воды в пищевых продуктах
Вот несколько примеров содержания воды в различных пищевых продуктах и жидкостях:
| Содержание воды в процентах (%) | Еда или напитки |
| 100% | Вода |
| 90-99% | Обезжиренное молоко, чай, кофе, сочные фрукты, такие как клубника и дыня, овощи, такие как салат, сельдерей и шпинат |
| 80-89% | Фруктовый сок, йогурт, фрукты, такие как яблоки, груши и апельсины, овощи, такие как морковь, и вареная брокколи |
| 70-79% | Бананы, авокадо, печеный картофель, творог и сыр рикотта |
| 60-69% | Паста, фасоль и горох, рыба, такая как лосось, куриные грудки и мороженое |
| 30-39% | Хлеб, рогалики и сыр чеддер |
| 1-9% | Орехи, шоколадное печенье, крекеры, цере als |
| 0% | Масла и сахар |
Водопроводная или бутилированная вода?
Бутилированная или водопроводная вода одинаково эффективны для увлажнения организма.Что касается гидратации, исследования, проведенные в Великобритании, не обнаружили значительной разницы между употреблением этих двух веществ.
Минеральные воды содержат разное количество минералов в зависимости от их происхождения, но это тоже несущественно, так как большинство минералов поступает из других пищевых источников.
А как насчет кофе?
Считается, что напитки с кофеином обезвоживают, а не увлажняют, из-за убеждения, что они оказывают мочегонное действие на наш водный баланс.
Ряд исследований, посвященных тому, как жидкости с кофеином влияют на гидратацию, показали, что чай и кофе на самом деле являются хорошими источниками воды и не приводят к обезвоживанию.
Одно исследование с участием 18 здоровых взрослых мужчин показало отсутствие существенной разницы во влиянии на гидратацию, измеренном по массе тела, анализу мочи и крови после различных напитков с кофеином, без кофеина, калорийных и некалорийных напитков.
«Совет людям не принимать во внимание напитки с кофеином как часть ежедневного потребления жидкости не обоснован», — говорят исследователи.
Другой приходит к выводу, что «нет доказательств обезвоживания при умеренном ежедневном потреблении кофе».
Вода необходима организму.Он:
- регулирует температуру
- смазывает суставы и кости
- защищает спинной мозг и другие чувствительные ткани
- удаляет шлаки из организма
Краткосрочные преимущества
Потребление здоровой жидкости, в том числе воды, предотвращает обезвоживание .
Кратковременные симптомы значительного обезвоживания включают:
Перегрев может привести к повреждению органов, коме и смерти.
CDC призывает людей пить достаточно воды до, во время и после физической работы, особенно если это связано с деятельностью в жарком климате.Это может помочь сохранить бдительность и эффективность.
В жаркой среде вам может потребоваться одна чашка объемом 8 унций каждые 15-20 минут, но не более 48 унций в час, так как это может привести к гипонатриемии, низкому уровню натрия.
Обычная вода обеспечивает увлажнение, не добавляя калорий и не подвергая опасности здоровье зубов. Спортивные напитки могут быть полезны в умеренных количествах, но слишком много добавит в организм ненужного сахара.
Долгосрочные преимущества
Исследования показывают, что долгосрочные преимущества питьевой воды могут включать более низкий риск:
Однако эти возможные долгосрочные преимущества также зависят от множества других факторов.
Кроме того, участники исследования с более низким риском этих состояний по-прежнему выпивали менее восьми стаканов воды по 8 унций в день.
Потеря веса
Питьевая вода также может помочь в похудании, если человек «предварительно загружает» воду перед едой. Это может помочь им быстрее почувствовать сытость во время еды. Если они предпочитают воду подслащенным сокам или газированным напиткам, они потребляют меньше калорий.
В исследовании, в котором 318 человек с ожирением или избыточным весом перешли с сладких напитков на простую воду, средняя потеря 2: 2.Было отмечено 5 процентов по весу. Но это можно легко объяснить уменьшением общего количества калорий, а не самой воды.
Другие возможные преимущества
Другие предполагаемые преимущества питья большего количества воды включают предотвращение:
Однако научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, мало или они отсутствуют.
У детей более высокое потребление воды связано с улучшением диеты, поведения и общего состояния здоровья.
Когда нужно больше воды?
Дополнительная вода может потребоваться, когда человек:
- находится в жарком климате
- занимается физической активностью
- имеет диарею или рвоту
- имеет лихорадку
Это может привести к дополнительной потере воды.
А как насчет водной детоксикации?
Также были утверждения, что вода может «вывести токсины» из организма.
Эти утверждения не основаны на научных фактах.
Печень, почки и человеческий организм обычно расщепляют токсичные вещества на менее вредные или выводят их из организма с мочой. Вода не играет уникальной роли в этих процессах.
Слишком много воды может привести к гипонатриемии, также известной как низкий уровень натрия. Низкий уровень натрия может быть опасным для жизни, вызывая спутанность сознания, судороги, кому и смерть.
Во время упражнений факторы, влияющие на количество потерянной жидкости и потребность в дополнительном приеме, включают:
- тип и интенсивность активности
- факторы окружающей среды, такие как климат
- размер и мышечная масса спортсмена
Руководство Американского колледжа спортивной медицины (ACSM), опубликованное в 2007 году, рекомендует проводить индивидуальную оценку восполнения жидкости, необходимой людям, принимающим участие в упражнениях, во избежание обезвоживания.
Более крупным спортсменам может потребоваться большее количество жидкости, например, по сравнению с более низкими и стройными спортсменами из-за большей поверхности тела и большей массы тела.
ACSM рекомендует пить воду во время активности, чтобы предотвратить:
- обезвоживание, которое приводит к падению массы тела более чем на 2 процента
- изменения электролитного баланса
Эти изменения, по их словам, могут привести к снижению работоспособности .
Однако исследование, опубликованное в British Journal of Sports Medicine , приходит к выводу, что потеря до 3 процентов воды «не влияет» на реальные спортивные результаты.
Выводы были подтверждены результатами гонок на велосипеде на время протяженностью более 25 км в жарких условиях с температурой 91,4 ° по Фаренгейту и относительной влажностью 40%.
Результаты показали отсутствие разницы в производительности, физиологических и перцептивных переменных между участниками, которые получали гидратацию, и теми, кто этого не делал.
Причина этого, по словам авторов, заключается в «быстрой защите организма своей плазмы и объема крови после обезвоживания».
Другими словами, организм может регулировать водный баланс с высокой чувствительностью.
Авторы исследования, посвященного бегунам во время Бостонского марафона 2002 года, опубликованного в журнале New England Journal of Medicine (NEJM) , пришли к выводу:
«Поскольку бегуны значительно различаются по размеру и уровню потоотделения, общие рекомендации относительно определенные объемы жидкости и частота приема, вероятно, небезопасны и были заменены рекомендациями, в которых главным ориентиром была жажда или индивидуальная скорость потоотделения ».
Обзор 15 исследований показал, что обезвоживание, вызванное физическими упражнениями, не снижает работоспособность.Авторы призвали спортсменов «пить по жажде».
Поделиться на Pinterest Потребность в воде будет выше в жаркую погоду, при физической активности и при некоторых состояниях здоровья.Обезвоживание можно измерить по осмоляльности крови и мочи.
Осмоляльность — это оценка осмолярной концентрации плазмы. Он отражает концентрацию частиц в растворе.
Что касается обезвоживания:
- высокая осмоляльность указывает на большую потребность в гидратации
- низкая осмоляльность предполагает слишком мало частиц, в частности натрия и электролитов, признак гипергидратации
Сколько воды в организме человека?
Основным химическим веществом, входящим в состав человеческого тела, является вода.На его долю приходится от 55 до 75 процентов состава тела, и он варьируется от человека к человеку.
- у среднего молодого человека от 50 до 70 процентов веса тела составляет вода
- у младенцев, 75 процентов веса тела составляет вода
- у пожилых людей это 55 процентов
Различия в возрасте, поле , и аэробная подготовка влияют на соотношение мышечной и жировой массы тела человека и, следовательно, на количество воды, которое они содержат.
Количество воды, которое нам необходимо принять для поддержания здорового баланса, определяется тем, сколько воды мы используем и теряем, которую необходимо восполнить.
В течение 24 часов здоровые отдыхающие взрослые регулируют свой водный баланс в пределах примерно 0,2 процента от веса тела.
У детей старшего возраста и взрослых, если масса тела человека падает на 3 процента из-за потери жидкости, это считается обезвоживанием. Умеренное обезвоживание — это когда вес падает на 6 процентов, а сильное обезвоживание — когда он падает на 9 процентов.
Трудно измерить количество воды, использованной или потерянной организмом. Меры, принятые в разных группах людей в исследованиях, показали большие различия.
Однако, если у людей проявляются симптомы обезвоживания, такие как спутанность сознания или снижение диуреза, им требуется медицинская помощь.
А как насчет темной мочи?
Поделиться на Pinterest Темная моча цвета колы или чая может быть признаком проблемы со здоровьем.Существует популярное мнение, что более темная моча означает обезвоживание человека, в то время как бледная моча показывает, что он достаточно увлажнен.
Однако трудно точно оценить значение цвета мочи. Это зависит от времени суток, лекарств и других проблем со здоровьем.
Моча цвета чая или колы, особенно после тренировки, может указывать на серьезное мышечное повреждение и сильное обезвоживание и требует неотложной медицинской помощи.
Однако в нормальных условиях моча, которая находится в пределах нормальной осмоляльности в лабораторных тестах, может иметь умеренно-желтый цвет. Это не означает, что человек обезвожен.
Кроме того, другие факторы, такие как диета, лекарства и состояние здоровья, могут вызывать у людей различный цвет мочи.
Как организм регулирует уровень воды?
Без воды нет жизни. По этой причине все живые организмы приспособились избегать обезвоживания.
Люди могут прожить без воды только несколько дней. Младенцы и пожилые люди, которые теряют воду из-за болезни и не восполняют ее, могут столкнуться с опасными для жизни осложнениями.
Однако в большинстве случаев чувствительные естественные механизмы нашего тела поддерживают соответствующий уровень жидкости или гомеостаз, пока мы продолжаем потреблять пищу и воду.
Тело делает это двумя основными способами:
Жажда : Это говорит нам, когда нам нужно принять больше жидкости.
Моча : Почки регулируют любой избыток или недостаток воды, которую мы потребляем, либо выводя ее в мочевой пузырь, либо удерживая ее в плазме крови.
Тело выделяет от 0,5 до 1 литра (около 17-34 жидких унций) в день в виде мочи.
Почки также:
- регулируют баланс электролитов, таких как натрий и калий, в жидкостях организма
- получают гормональные сигналы для сохранения или выделения воды в мочу, если мозг обнаруживает изменения в концентрации растворенных веществ в моче. кровь
Мозг также реагирует на эти изменения растворенных веществ, известные как осмоляльность плазмы.Это один из факторов, вызывающих жажду воды.
Другие способы потери или удаления воды из организма:
Дыхание : Около 250–350 мл (8,5–11,8 жидких унций) в день выходит из легких во время. выдох
Кал : Около 100-200 мл (от 3,4 до 6,8 жидких унций) в день выходит из организма с калом.
Потоотделение : потеря при сидячем положении колеблется от 1300 до 3450 мл (от 44 до 117 жидких унций) в день, но физически активный человек может потерять 1550-6 730 мл (от 52 до 227.5 жидких унций) в день
Часто говорят, что нам нужно выпивать не менее восьми стаканов воды в день, хотя научных доказательств этого мало.
Профессор Хайнц Валтин из Дартмутской медицинской школы в Ганновере, штат Нью-Хэмпшир, является одним из экспертов, который подверг сомнению этот совет. Он предполагает, что это может быть не только ненужным, но и даже вредным.
В статье, опубликованной в American Journal of Physiology в 2002 году, он заключает:
«Мало того, что нет научных доказательств того, что нам нужно пить так много, но и рекомендация [8 на 8] может быть вредной, как в провоцировании потенциально опасной гипонатриемии и воздействия загрязняющих веществ, так и в том, что многие люди испытывают чувство вины за недостаточное употребление алкоголя.”
Проф. Хайнц Валтин
Подходящие типы жидкостей
В рекомендациях теперь более вероятно указано, что вода может поступать из других напитков и продуктов питания. Однако их следует выбирать осторожно.
Напитки с высоким содержанием жира или сахара или алкоголь не приносят пользы для здоровья, и вместо них рекомендуется простая вода.
Регулярное употребление более одного алкогольного напитка в день у женщин и более двух алкогольных напитков в день у мужчин может привести к воспалению и травме печени, повышенному риску рака, а также отрицательно повлиять на все системы организма.
Жирные или подслащенные напитки увеличивают калорийность и не обладают питательной ценностью.
Обработанные продукты, такие как гамбургеры и чипсы, продукты с высоким содержанием жиров и сахара, будут содержать меньше воды, чем свежие фрукты и овощи.
Практически все продукты содержат воду, но свежие и полезные ингредиенты содержат больше, чем обработанные пищевые продукты, сахара и жиры.
CDC с озабоченностью отмечает, что молодые люди, потребляющие большое количество нездоровой пищи, также пьют меньше воды и едят меньше свежих фруктов и овощей.Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем. Они также часто пьют сильно подслащенные напитки, а не воду.
Исследование, опубликованное CDC в 2013 году, показало, что:
- Семь процентов взрослых заявили, что не пили воду
- Тридцать шесть процентов сказали, что они пили от 1 до 3 чашек в день
- Тридцать пять процентов сообщили о том, что пьют От 4 до 7 чашек
- Двадцать два процента сказали, что они выпили 8 чашек и более
Те, кто пил меньше всего воды, также с меньшей вероятностью придерживались других здоровых форм поведения, таких как употребление свежих фруктов и овощей.
Некоторые высказывали опасения, что потребление слишком большого количества воды может быть опасным.
Не только количество жидкости в организме, но и баланс минералов, который важен для поддержания здоровья и жизни.
Слишком много воды в организме может привести к гипонатриемии или водной интоксикации, когда уровень натрия в плазме крови становится слишком низким.
Симптомы включают:
- застой в легких
- отек мозга
- головная боль
- усталость и вялость
- спутанность сознания
- рвота
- судороги
- кома
- смерть
гипонатриемия может представлять опасность для людей, которые имеют риск Рекреационный наркотик «Экстази».Вероятно, это связано с множеством причин, включая изменение уровня гормонов, химического состава мозга, функции тела, функции почек, а также повышенное потоотделение и жажду.
Люди, которые пьют слишком много воды во время тренировок, также могут подвергаться риску. В опросе бегунов в Бостоне, например, почти 2000 участников предположительно имели некоторую степень гипонатриемии из-за чрезмерного потребления жидкости, а 90, возможно, закончили с критической гипонатриемией.
Еще одним фактором риска является наличие определенных заболеваний или прием лекарств.Например, диабет может вызвать чрезмерную жажду. Состояния, при которых почки не могут выводить достаточное количество воды, также могут привести к этому типу проблем.
Однако, подобно тому, как организм может адаптироваться к более высокому или низкому уровню воды и может напоминать нам через жажду, когда нам нужно пить больше, ученые считают, что внутренний механизм также мешает большинству людей пить слишком много воды.
Есть несколько научных критериев того, сколько воды нам нужно.
Большинство исследований сосредоточено на том, сколько люди потребляют, и предполагают, что эта цифра соответствует или превышает наши потребности.Это не определяет, достаточно ли у человека гидратации.
Количество воды, которую человек использует и теряет, зависит от условий и деятельности. Жара, активность и болезни, такие как диарея и рвота, могут привести к обезвоживанию.
Большинство здоровых людей в умеренном климате потребляют достаточно жидкости, чтобы оставаться здоровыми при выполнении повседневной деятельности, и примерно от одной пятой до четверти этого количества поступает с пищей. Там, где есть недостаток, организм обычно регулирует эти потребности.
Между тем, те, кто работает на улице или занимается спортом в жарком климате, не смогут получить все свои потребности в воде с пищей. Им понадобится дополнительная вода.
Возможно, как говорит профессор Фаррелл из Университета Монаша: «Если мы просто будем делать то, что говорит нам наше тело, мы, вероятно, сделаем это правильно».
Q:
Следует ли людям стремиться потреблять определенное количество воды каждый день?
A:
Последние исследования подтверждают теорию о том, что жажда — лучший способ определить потребление жидкости.Для обычного человека, даже при обычной физической активности, позвольте жажде определять, когда и сколько вы пьете.
Людям с определенными заболеваниями, такими как заболевание почек или сердечная недостаточность, возможно, потребуется следовать советам своего врача относительно ежедневного потребления жидкости, чтобы избежать осложнений, связанных с низким уровнем натрия в крови.
Judith Marcin, MD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Функции воды: 7 преимуществ для здоровья
1. Вода защищает ваши ткани, спинной мозг и суставыВода не только утоляет жажду и регулирует температуру тела; Согласно системе здравоохранения Mayo Clinic Health System, он сохраняет ткани в вашем теле влажными. Вы знаете, каково это, когда у вас пересыхают глаза, нос или рот? Поддержание гидратации тела помогает поддерживать оптимальный уровень влаги в этих чувствительных областях, а также в крови, костях и мозге.Кроме того, вода помогает защитить спинной мозг, действует как смазка и подушка для суставов.
2. Вода помогает организму выводить отходыДостаточное потребление воды позволяет организму выводить отходы через потоотделение, мочеиспускание и дефекацию. По данным Национального фонда почек, вода помогает почкам выводить шлаки из крови и держать кровеносные сосуды, идущие к почкам, открытыми и фильтровать их. Вода также важна для предотвращения запоров, отмечает Медицинский центр Университета Рочестера.Однако, как отмечается в исследовании, нет никаких доказательств того, что увеличение потребления жидкости вылечит запор.
СВЯЗАННЫЙ: Достаточно ли вы пьете воды? Риски обезвоживания для здоровья
3. Вода помогает пищеварениюВода важна для здорового пищеварения. Как объясняют в клинике Майо, вода помогает расщеплять пищу, которую вы едите, позволяя ее питательным веществам усваиваться вашим телом. После того, как вы пьете, ваш тонкий и толстый кишечник поглощает воду, которая попадает в кровоток и также используется для расщепления питательных веществ.По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, когда толстый кишечник поглощает воду, стул превращается из жидкого в твердый. Согласно MedlinePlus, вода также необходима для переваривания растворимой клетчатки. С помощью воды это волокно превращается в гель и замедляет пищеварение.
4. Вода предохраняет вас от обезвоживанияПо данным Центров, ваше тело теряет жидкость, когда вы занимаетесь энергичными упражнениями, потеете при сильной жаре, у вас поднимается температура или вы заболели болезнью, вызывающей рвоту или диарею. по контролю и профилактике заболеваний.Если вы теряете жидкость по любой из этих причин, важно увеличить потребление жидкости, чтобы вы могли восстановить естественный уровень гидратации своего тела. Ваш врач может также порекомендовать вам пить больше жидкости для лечения других заболеваний, таких как инфекции мочевого пузыря и камни в мочевыводящих путях. Если вы беременны или кормите грудью, вы можете проконсультироваться с врачом о потреблении жидкости, потому что ваше тело будет использовать больше жидкости, чем обычно, особенно если вы кормите грудью.
СВЯЗАННЫЙ: Водное голодание 101: что нужно знать
5.Вода помогает вашему мозгу оптимально функционироватьКогда-нибудь кружилась голова? Сделайте глоток воды. Исследования показывают, что обезвоживание является тормозом для памяти, внимания и энергии, согласно небольшому исследованию взрослых мужчин из Китая, опубликованному в июне 2019 года в Международном журнале экологических исследований и здравоохранения . Это неудивительно, учитывая, что h3O составляет 75 процентов мозга, отмечают авторы. Одна из причин этого чувства затуманенности? «Адекватный баланс электролитов жизненно важен для поддержания оптимального функционирования вашего тела.Низкий уровень электролитов может вызвать проблемы, включая мышечную слабость, усталость и спутанность сознания », — говорит Габриэль Лайон, доктор медицины, врач функциональной медицины из Нью-Йорка.
6. Вода сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системыВода — огромная часть вашей крови. (Например, плазма — бледно-желтая жидкая часть вашей крови — на 90% состоит из воды, отмечает Британика.) Если вы обезвоживаетесь, ваша кровь становится более концентрированной, что может привести к дисбалансу содержащихся в ней минералов-электролитов (натрия и калий, например), — говорит Сьюзан Блюм, доктор медицинских наук, основательница Центра здоровья Блюм в Рай-Брук, Нью-Йорк.Эти электролиты необходимы для правильной работы мышц и сердца. «Обезвоживание также может привести к снижению объема крови и, следовательно, артериального давления, поэтому вы можете почувствовать головокружение или головокружение при вставании», — говорит она.
СВЯЗАННЫЙ: Это обезвоживание или что-то еще?
7. Вода может помочь вам есть здоровееЭто может быть простым, но мощным. Согласно исследованию, опубликованному в феврале 2016 года в журнале Journal of Human Nutrition, в исследовании, в котором приняли участие более 18 300 взрослых американцев, люди, которые пили всего на 1 процент больше воды в день, потребляли меньше калорий и насыщенных жиров, сахара, натрия и холестерина. и диетология .Вода может помочь вам насытиться, особенно если вы пьете ее перед едой — идея, которая была подтверждена в небольшом исследовании 15 молодых, здоровых участников, которое было опубликовано в октябре 2018 года в журнале Clinical Nutrition Research .
Сколько воды вам нужно?Как отмечает клиника Майо, Национальные академии наук, инженерии и медицины рекомендуют мужчинам употреблять 3,7 литра (15,5 стакана), а женщинам — 2,7 литра (11,5 стакана) жидкости в день, которые могут поступать из воды и напитков. в целом и продукты питания (например, фрукты и овощи).Вы также можете попробовать тест на цвет мочи, предоставленный Командованием общественного здравоохранения армии США, чтобы оценить, как вы пьете. После посещения туалета посмотрите на цвет своей мочи. Если он от очень бледно-желтого до светло-желтого, значит, вы хорошо увлажнены. Более темный желтый цвет — признак обезвоживания. Коричневая моча или моча цвета колы — это неотложная медицинская помощь, и вам следует обратиться за медицинской помощью.
Дополнительная отчетность от Джен Ласки .
Ежедневное потребление воды | Тег | Узнайте, как лучше потреблять услуги первичной медико-санитарной помощи
- Все
- Статьи
- Все сообщения
- Все статьи
- Хорошо питаться
- Поправляйся
- Здоровое рабочее место
- Здоровая жизнь
- заслуживающие внимания
- Новейшие
- Самый старый
Фильтр сообщений в блоге
Категория
- Все сообщения
- Все статьи
- Хорошо питаться
- Поправляйся
- Здоровое рабочее место
- Здоровая жизнь
- заслуживающие внимания
Сортировать по
- Новейшие
- Самый старый
Результаты для ‘суточного потребления воды’
Очистить результатыВода: важная часть здоровой зимней диеты: USDA ARS
| Вода: важная часть здорового зимнего рациона |
Лиза Джанс
Когда вы в последний раз останавливались, чтобы думать о воде? Не из-за надоедливой протечки в кухонной раковине или тающего снега, за которым выследила собака.А вот питьевая вода — в это время года легко забыть, не правда ли?
Без летней жары, утоляющей жажду, многие из нас могут не пить столько воды в зимние месяцы, сколько требуется нашему организму. Тем не менее, холодная погода может быть такой же сухой, как жара пустыни. Это потому, что холодный воздух не может удерживать много влаги. Ветер тоже сохнет. Внутреннее отопление также создает очень сухую среду. Даже без потоотделения наши тела теряют влагу через кожу. Как и комнатным растениям, нам нужна вода круглый год.
Мы сделаны из воды. Вода — самый большой компонент нашего тела. Однако процент нашего тела, состоящего из воды, зависит от нескольких факторов, таких как наш возраст, пол и полнота нашего тела. Например, у новорожденных детей больше всего воды. Они рождаются с примерно 75% воды, которая падает примерно до 65% в первый год.
Мышцы содержат больше воды, чем телесный жир. Следовательно, поскольку у женщин от природы больше жира, чем у мужчин, они состоят из немного меньшего количества воды, чем мужчины — около 55% по сравнению с мужчинами на 60%.
Все органы тела, такие как легкие, сердце и мышцы, содержат много воды и нуждаются в воде, чтобы оставаться здоровыми. Большинство людей при правильных обстоятельствах могут выжить без еды в течение недель или даже месяцев, но никто не может прожить без воды дольше нескольких дней.
Почему вода полезна для нас? Кровь на 83% состоит из воды, которая используется для транспортировки кислорода и питательных веществ к нашим клеткам, удаления продуктов жизнедеятельности и регулирования температуры тела. В частности, печень и почки используют воду, чтобы помочь выводить токсины и вредные соединения, которые мы потребляем или которые вырабатывает наш организм в рамках повседневной деятельности по поддержанию жизни и перемещению.Наши тела используют воду, чтобы регулировать кровяное давление. Большинство американцев потребляют слишком много натрия, и вода используется для выведения натрия из организма. Вода помогает защитить суставы и поддерживать их подвижность. Вода необходима для хорошего здоровья.
Сколько воды нам нужно пить каждый день? Каждый день мы теряем воду при дыхании, потоотделении, мочеиспускании и дефекации. Поэтому для поддержания здоровья нам необходим постоянный запас воды. Недостаток воды может привести к обезвоживанию, нарушающему нормальные функции.Даже легкое обезвоживание может истощить вашу энергию и утомить вас (помните, что мозг на 70% состоит из воды).
Мы получаем воду из многих источников. Данные опроса, проведенного в США, показывают, что питьевая вода и другие напитки обеспечивают около 81% общего объема воды, потребляемой мужчинами и женщинами в возрасте от 19 до 30 лет. Остальное — около 20% от общего количества потребляемой воды — обеспечивает пища. Высокое содержание воды во многих фруктах и овощах — еще одна веская причина для включения их в свой рацион. Например, помидоры и арбузы на 90% или более состоят из воды.Однако помните, что фруктовые напитки и молоко также содержат калории, как и напитки с сахаром. Кофе, чай и газированные напитки также способствуют общему потреблению воды, но также содержат кофеин и могут содержать нежелательные калории.
Институт медицины рекомендовал адекватные значения потребления (AI) для общего количества воды на уровнях для предотвращения обезвоживания. AI для мужчин в возрасте 19+ составляет 3,7 литра в день, из которых 3 литра (13 чашек) следует употреблять в качестве напитков. AI для женщин старше 19 лет — 2.7 литров, примерно 2,2 литра (9 чашек) из которых следует употреблять в качестве напитков каждый день.
Вода | Вода в нашей повседневной жизни | Водный цикл
Вода — самая важная из известных нам жидкостей. Куда бы мы ни посмотрели. Вода находится в земле и в воздухе, которым мы дышим . Всем животным, растениям и людям нужна вода , чтобы выжить . Вода формировала нашу землю с момента ее основания.Это также предотвращает , чтобы земля стала слишком горячей или слишком холодной. Вода никогда не исчезает . Мы используем одну и ту же воду снова и снова.
Химия воды
Вода состоит из очень маленьких молекул. Каждый из них имеет два атома водорода и один атом кислорода . Химическая формула воды h30.
Вода может быть твердой , жидкостью или газом , в зависимости от температуры .При 32 ° F (0 ° C) вода замерзает и превращается в лед. Его расширяется до и становится легче. В результате лед плавает по воде. Вот почему из труб следует спускать воду зимой, потому что она может замерзнуть и лопнет трубы. При 212 ° F (100 ° C) вода кипит и улетучивается в виде паров в воздух. Между этими двумя состояниями вода является жидкостью. Большая часть воды в мире находится в жидкой форме. Его можно найти повсюду на Земле.
Молекулы воды всегда движутся. Во льду они очень далеко друг от друга . . Они двигаются очень медленно или часто совсем не двигаются. Молекулы водяного пара движутся очень быстро.
Вода в нашей повседневной жизни
Вода была важна для людей на протяжении тысячелетий. Без воды на земле не было бы жизни.
Мы используем воду в наших домах для приготовления пищи, купания и мытья посуды. Вода используется для выращивания пищи.Во многих засушливых районах фермеры должны доставлять воду на поля через каналы и дорогие оросительные системы .
Промышленность и фабрики также используют воду. Фрукты и овощи необходимо очистить, прежде чем они будут обработаны и проданы в супермаркеты. Вода используется для охлаждения во многих областях, например, при производстве стали .
Многие страны мира используют воду для производства энергии. Электростанции сжигают угля , который превращает воду в пар. Страны с множеством гор и рек используют силу воды для производства электроэнергии .
Вода важна в свободное время. Люди развлекаются на морских курортах или в круизах путешествий.
Первоначально транспортировка осуществлялась , по водным путям . Древние цивилизации торговали товарами через Средиземное море . Сегодня по водным путям перевозятся нефть, уголь, пшеницы, и другие продукты.
Вода и человеческое тело
Человеческое тело состоит из , в основном, воды. До 75% нашего тела состоит из воды. Вода помогает нам переваривать продуктов питания. Химические реакции в нашем организме были бы невозможны без воды. Ему также нужна вода, чтобы помочь унести веществ , которые нам больше не нужны. Вода регулирует температуру нашего тела, так что она всегда остается неизменной. Хотя мы можем прожить без еды несколько недель, без воды мы умрем в течение нескольких дней. Нормальному человеку требуется от 2 до 3 литров воды в день, чтобы выжить человек.
Мировое водоснабжение
Количество воды на Земле всегда одинаково. Однако чистая вода становится на реже из-за загрязнения .
Большая часть воды в мире, около 97%, находится в океанах.1,4 млрд кубических километров — это соленая вода. Только 3% — это пресная вода в озерах, реках и ледниках.
На большей части мира достаточно пресной воды, но есть регионы, которые слишком засушливы и не получают достаточного количества дождя. Развивающиеся страны часто не имеют достаточно воды для своего растущего населения . В других районах не хватает воды, потому что человек ее выбрасывают.
Круговорот воды
Вода движется в устойчивом цикле .Он никогда не уходит или исчезает , но он меняется с на твердый на на жидкий на газ.
Когда солнце нагревает воду, она превращается в газ, а испаряется. . Поднимаясь, он остывает, и образуются облака. В облаках много очень маленьких капель воды. Когда они становятся слишком тяжелыми, они падают на землю дождем или снегом.
Хотя часть этих осадков поднимается прямо в атмосферу снова большая часть попадает в землю, а остается в водоносных горизонтах .Снег и лед остаются на ледниках и ледяные шапки , пока не станет теплее. Затем начинается плавление и жидкость вытекает в озера и реки.
Вода имеет очертаний поверхности земной поверхности в течение многих лет. Это вызывает эрозию , делает горы более гладкими , реки делят на долины и расширяют их. Океанские волны образуют береговых линий .
Очистка воды
Не вся вода безопасна для питья или принятия ванны. Некоторую воду необходимо очистить или очистить , прежде чем мы сможем использовать или пить. Это выполняется за три базовых шагов:
- Вода сначала течет через бассейн , в котором есть химикаты. бактерий , грязи, и другие грязные вещества , которые находятся в воде , прилипают к этим химическим веществам и перемещаются на дно бассейна.
- Вода затем проходит через фильтр, состоящий из песка и гравия . Остальные частиц отфильтровываются.
- На последнем этапе в воду добавляют хлор . Он убивает бактерии, которые каким-то образом проходят.
Грязная, использованная вода уносится по канализации . Он часто плохо пахнет и содержит бактерий . В большинстве городов имеется очистных сооружений, , которые превращают использованную воду в чистую воду, которую можно использовать для орошения полей .
Загружаемый текст и рабочие листы в формате PDF
Связанные темы
слов
- хотя = а
- древний = старый
- друг от друга = далеко
- водоносный горизонт = подземный слой воды
- атмосфера = смесь газов вокруг Земли
- бактерии = очень маленькие живые существа, некоторые из которых вызывают болезни
- базовый = основной, важный
- таз = очень большой круглый контейнер
- миллиардов = тысяча миллионов
- кровоток = трубки в вашем теле, по которым проходит кровь
- кипение = когда жидкость становится горячей и превращается в газ
- дышать = вдыхать воздух через легкие
- разрыв = раскол, разрыв
- унеси = забери
- выполнить = что-то сделать
- вырезать = вырезать
- химическая реакция = химические вещества смешиваются и превращаются в новые материалы
- хлор = зеленовато-желтый газ с сильным запахом; используется для поддержания чистоты воды в бассейнах
- уголь = твердый черный минерал, который вы выкапываете из земли и сжигаете для получения тепла
- береговая линия = там, где море встречается с сушей
- состоит из = состоит из
- запор = если у вас проблемы с удалением твердых отходов из вашего тела
- круиз = путешествие на лодке в отпуск
- зависит от = зависит от
- развивающиеся страны = бедная страна, которая пытается добиться роста своей экономики
- переваривать = преобразовать съеденную пищу в вещества, которые может использовать ваше тело
- исчезнуть = уйти
- раствориться = смешаться с жидкостью и стать ее частью
- капля = очень маленькая капля
- электричество = мощность в кабелях или проводах; дает нам свет, тепло и заставляет работать машины
- эрозия = когда скала или почва разрушаются ветром, дождем или морем
- побег = уйти
- испаряется = жидкость превращается в газ
- расширить = увеличить или увеличить
- поплавок = дрейф, плавание
- поток = пройти через
- промывка = промывка
- пресная вода = вода из рек и озер
- ледник = большая масса льда, которая медленно движется вниз по горной долине
- товаров = товаров
- гравий = мелкие камни
- человек = человек
- водород = самый легкий из всех газов; при соединении с кислородом образует воду
- ледяная шапка = область толстого льда, покрывающая полюса Земли
- для полива = для подачи воды на поля
- в основном = в основном
- жидкость = жидкое вещество
- смазать = чтобы что-то двигалось более плавно
- Средиземное море = море между Европой и Африкой
- расплав = превратиться из твердого в жидкое
- грязь = мокрая липкая земля
- питательное вещество = химическое вещество или пища, которые дают растениям и животным то, что им нужно для роста
- кислород = газ без цвета и запаха; это воздух, которым мы дышим
- частица = очень маленький кусок чего-то
- труба = труба, по которой течет газ или жидкость
- завод = место, где что-то происходит
- загрязнение = процесс загрязнения воздуха и воды
- население = люди, проживающие в стране
- электростанция = здание, в котором производится электричество и энергия
- осадки = дождь или снег, падающий на землю
- предотвратить = чтобы что-то не происходило
- процесс = сделать пищу лучше за счет добавления в нее химикатов
- защищать = защищать
- очистить = очистить
- редко = редко встречается
- регулировать = контроль
- осталось = остаться
- приморский курорт = курортные городки у побережья
- канализация = отходы человеческого тела вместе с водой, которая уносится из домов по трубам
- форма = форма
- гладкая = круглая, плоская
- твердый = объект фиксированной формы, а не газ или жидкость
- устойчиво = стабильно, всегда одинаково
- пар = горячий газ, который выделяется при кипячении воды
- сталь = прочный металл из железа
- приклеить к = исправить, приклеить, прикрепить
- сохранить = сохранить, сохранить
- вещество = материал
- поверхность = верхний слой
- выжить = жить на
- ткань = материал, из которого формируются клетки
- б / у = не новый
- долина = нижняя часть между двумя горами, обычно с рекой, протекающей между ними
- пар = газ
- отходы = материал, который нельзя использовать и который больше не нужен
- отходы = выбросить что-то, даже если вы все еще можете это использовать
- водоочистная установка = место очистки грязной воды
- водяной пар = вода в виде маленьких капель в воздухе
- водный путь = места, где ходят лодки
- пшеница = завод, из которого вы делаете белый хлеб
Вода как важное питательное вещество: физиологическая основа гидратации
Нормальный гидратационный статус — это состояние здоровых людей, которые поддерживают свой водный баланс.Практически важно иметь возможность оценить степень гидратации у людей, находящихся в условиях окружающей среды, которые могут вызвать обезвоживание (Armstrong, 2005). В частности, пожилые люди склонны к дефициту воды в летний период из-за притупления жажды и менее эффективных механизмов почечной концентрации мочи. Легкое обезвоживание 1 или 2% воды в организме может ухудшить когнитивные функции, бдительность и способность к упражнениям. Младенцы также склонны к обезвоживанию, потому что они не могут выразить чувство жажды.
Масса тела
Обычно используемый метод для измерения изменений в статусе гидратации — это измерение изменений массы тела, которые происходят в течение коротких периодов времени (Shirreffs, 2003). Когда человек находится в калорийном балансе, потеря веса тела по существу равна потере воды. Измерения массы тела необходимо проводить в стандартных условиях, предпочтительно утром натощак и после мочеиспускания и дефекации.
Методы индикатора
Общий объем воды в организме можно измерить с помощью методов индикатора, таких как использование оксида дейтерия, который является стабильным изотопом водорода (Grandjean et al., 2003). Определив количество введенного индикатора и уравновешивающую концентрацию индикатора в жидкости организма, можно рассчитать объем, в котором индикатор был разбавлен. Трассирующие методы в основном являются исследовательскими инструментами и не используются в клинической практике.
Биоэлектрический импеданс
Это метод, который измеряет сопротивление тканей тела и воды электрическому току, протекающему через тело (Pialoux et al., 2004). Метод прост в использовании, но многие факторы снижают надежность и точность этого метода.Эти факторы включают в себя расположение электродов и проблемы с неадекватным контактом электродов с кожей, изменения осмолярности плазмы и концентрации натрия в плазме, а также влияние позы. Несмотря на улучшения в первоначальной методике, в которой использовалась одна частота, технологические достижения, которые позволяют измерять импеданс на многих частотах, не привели к значительным улучшениям, и метод биоэлектрического импеданса остается непригодным для измерения небольших изменений всего тела. вода в пределах 1 л (Ellis, Wong, 1998; Gudivaka et al., 1999; Ритц, 2001; Мэти, 2005).
Осмолярность плазмы или сыворотки, индексы плазмы
Термин осмоляльность (осмоль / кг растворителя) также используется вместо осмолярности (осмоль / л раствора). Однако, поскольку в разбавленных водных растворах молярные концентрации (моль / кг воды) очень близки к молярным концентрациям (моль / л раствора), термины осмоляльность и осмолярность используются как взаимозаменяемые. Осмолярность плазмы или сыворотки строго контролируется и редко изменяется более чем на 2% от заданного значения 280–290 мосм / л.У хорошо гидратированных людей базальное среднее значение 287 мосм / л поддерживается гипоталамическими осморецепторами, которые контролируют секрецию АДГ (рис. 1). Повышения осмолярности на 1% достаточно, чтобы вызвать чувство жажды и повысить концентрацию АДГ в плазме на 100% от базального значения. Следовательно, измерение изменений осмолярности плазмы является наиболее широко используемым гематологическим индексом гидратации (Francesconi et al., 1987). Однако, если осмолярность увеличивается за счет растворенных веществ, таких как мочевина и глюкоза, которые проникают через плазматическую мембрану, высвобождение АДГ и жажда не инициируются.Хотя гипернатриемия является признаком гипертонического обезвоживания, повышение уровня мочевины в крови не является достоверным показателем отрицательного водного баланса, поскольку его значение зависит от функции почек и потребления белка.
Индексы мочи
Можно использовать индексы гидратации мочи, такие как осмолярность мочи (Oppliger et al., 2005), удельный вес мочи или 24-часовой объем мочи, но переменные мочи часто отражают недавний объем потребленной жидкости а не состояние гидратации (Армстронг и др., 1998). Например, прием большого количества воды быстро разбавляет плазму, и почки выделяют разбавленную мочу, даже если существует обезвоживание.
В заключение, даже если нет реального консенсуса в отношении метода измерения статуса гидратации для клиницистов и врачей общей практики, диаграмму цвета мочи можно использовать в качестве индикатора (Mentes et al., 2006). Это используется, например, в домах престарелых, потому что это недорогой и быстрый метод оценки состояния гидратации, который может помочь в раннем вмешательстве.В зависимости от цвета образца мочи, который соответствует цвету на диаграмме, можно идентифицировать пациентов, которые хорошо гидратированы, или тех, кто мало гидратирован и которым следует потреблять жидкости.
Наконец, приблизительное состояние гидратации можно получить, измерив чувство жажды с помощью простой числовой шкалы. Однако этот подход имеет ограниченную ценность для пожилых людей, у которых притупляется чувство жажды.
4 вещи, которые необходимы вашему телу для выживания
Время чтения: 5 минутНеобходимые условия для выживания
Что необходимо для выживания? Укрытие, тепло и одежда, вероятно, войдут в первую десятку.И хотя они удобны и сделают любую ситуацию более комфортной, они не являются обязательными. В конце концов, для выживания организму необходимы всего 4 вещи: вода, еда, кислород и функционирующая нервная система.
1. Вода
Вода — это больше, чем просто утоляет жажду. Почти каждая система в организме зависит от воды в той или иной форме. Человеческое тело примерно на 60% состоит из воды. Вода регулирует температуру тела и помогает печени и почкам выводить токсины.Вода смазывает суставы и увлажняет глаза, нос и рот. Даже кислород и питательные вещества переносятся в клетки водой. Без воды тело не может функционировать. Дыхание, потоотделение и даже посещение ванной — все это способы, которыми человек теряет воду. Чтобы поддерживать здоровье тела, людям необходимо пополнять запасы воды и продолжать пить воду в течение дня. Лучше всего прямое потребление воды. Такие напитки, как напитки с электролитом, и фрукты, такие как арбуз, могут помочь восполнить запасы воды в организме.Стандартная рекомендация: женщины выпивают минимум 11,5 стакана воды в день, а мужчины — 15,5 стакана.
2. Пища
Пища обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Эти питательные вещества, в свою очередь, используются для получения энергии, роста и восстановления клеток. Еда поддерживает иммунную систему, и, как следствие, неправильное питание часто приводит к многочисленным проблемам со здоровьем. Пищу можно разделить на четыре основные группы: жиры, углеводы, белки и витамины. Жиры дают энергию и помогают усваивать витамины. Жиры могут контролировать уровень холестерина и необходимы для роста и развития.Углеводы превращаются в топливо. Клетчатка — это тип углеводов, который помогает пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и контролирует уровень голода. Белок помогает организму восстанавливать поврежденные органы, ткани и кости. Белок содержится в каждой клетке человеческого тела. Пищеварительный тракт расщепляет белки на аминокислоты. Организму для правильного функционирования необходимы 20 аминокислот. И хотя организм может производить 12, есть еще 8, которые необходимо потреблять с пищей. Витамины играют важную роль во всех функциях организма.Для правильного функционирования человеческому организму необходимо 13 видов витаминов.
3. Кислород
Кислород — это дыхание. Все остальное сэкономлено, без кислорода жизнь невозможна. Кислород вдыхается в легкие, а затем распространяется по телу эритроцитами. Кислород дает клеткам энергию, сжигая потребляемые сахар и жирные кислоты. Те же красные кровяные тельца, которые переносят кислород по телу, также выводят углекислый газ из организма. Выдыхание также выводит из организма углекислый газ.
4. Нервная система
Нервная система — это командный центр тела. Нервная система собирает данные, обрабатывает их и соответствующим образом реагирует. Система контролирует движение, передавая нервные импульсы между мозгом и остальным телом. Сообщения проходят через нейроны, синапсы и нейротрансмиттеры. Эти сообщения говорят сердцу биться, легким дышать и конечностям двигаться. Нервная система даже подсказывает мозгу, как думать. Нервная система состоит из двух частей: центральной и периферической.Центральная нервная система состоит из головного и спинного мозга.