Сколько воды нужно пить человеку: Сколько воды нужно пить?, читать, скачать

Получены самые свежие научные данные о том, сколько воды нужно пить в день

Восемь стаканов? Маловато будет

Ничем не подкрепленной назвали австралийские медики, ведомые Майклом Фарреллом (Michael Farrell) — профессором в Университете Монаша (Monash University in Australia), всемирно распространенную рекомендацию «8 х 8», определяющую количество воды, необходимое человеку ежедневно. Это — 8 стаканов по 8 унций. То есть, по 240 граммов — или по 240 миллилитров. Это 8 «наших» граненых стаканов. Всего, стало быть, 1, 92 литра. Ну, почти 2 литра. Именно столько давно уже «рекомендуют» и мужчинам и женщинам. На каком основании? Никто не знает.

Ученые подчеркивают: правило «8 х 8» — отнюдь не вредное. Оно дает хотя бы примерное представление о неком минимальном количестве воды, необходимом средне статистическому человеку. Но на самом деле ему — средне статистическому — пить следует больше. С учетом того, что он интенсивно теряет воду в течении суток, дыша, потея и справляя малую нужду. Особенно быстро вода уходит в жару, которая ныне зачастила, и при повышенных физических нагрузках, которые многим стали любимыми. В виде фитнеса до самоизоляции, например. Или в огороде — во время.

Недавние научные данные, полученные в разных странах, на удивление совпадают. Из них следует: взрослые мужчины среднего веса должны потреблять 15,6 стаканов жидкости в день. Женщинам следует выпивать по 11,4 стакана.

Однако, примерно 20 процентов воды поступают в организм вместе с пищей — особенно с той, которая включает овощи и фрукты. В первую очередь арбузы. Ученые рекомендуют это учитывать. Тогда — за соответствующим вычетом — количество вводимой в организм жидкости составит: для мужчин — 12,5 стаканов в день, для женщин — 9,1 стакана. В литрах это будет примерно 3 для одних и около 2 для других.

Под жидкостью ученые подразумевают все то, что можно в себя влить — и чистую воду, и чай, и кофе, и молоко, и компот, и вино, и пиво, и суп, и какой-нибудь лимонад. И даже водку, которая на 60 процентов состоит из воды.

Вот таких стаканов с водой нужно выпивать не менее 12 штук в день.

Почему хочется пить

О том, что не хватает влаги и надо бы попить, организм сигнализирует по многим каналам: сухими и синими губами, пятнистой кожей, учащенным дыханием, лихорадкой, головокружением, скудной и темной мочей. Кровь при этом становится чрезмерно соленой, на что реагируют специализированные нейроны в мозге. Включаясь, они и формируют чувство жажды. Формируют у всех по разному, поскольку «пороги жажды» отличаются подобно болевым порогам.

Кристофер Циммерман (Christopher Zimmerman) из Калифорнийского университета (University of California, San Francisco), изучив реакции организма, сопровождающие обезвоживание, призывает не мучаться от жажды, не дожидаться ее, а утолять загодя. Если такое, конечно, возможно. Мол, обезвоживаться очень вредно. Без воды человек умирает за несколько дней, без пищи выдерживает несколько недель. А то и месяцев.

Что может быть лучше глотка чистой прохладной воды?

Ничего лучше глотка чистой прохладной воды и быть не может. В смысле утоления жажды и того удовольствия, которое в процессе будет получено. Процесс же состоит в следующем — не секрет: вода сначала попадает в горло, затем в желудок, потом в кишечник, потом в печень, где насыщает кровь в проходящих по ней венах. Но вот, что странно. На восстановление водного баланса в организме уходит примерно 10 минут. А чувствовать жажду человек перестает чуть ли не с первым глотком. Особенно, если вода чистая и прохладная — родниковая, как принято называть такую. Откуда эффект?

Эксперименты, которые Циммерман и его научный руководитель Захар Найт (Zachary Knight) провели на мышах, демонстрирующих реакции на обезвоживание, схожие с человеческими, показали: управляющие сигналы идут с самого, что называется, верха. Рот и горло буквально считают глотки, отправляя информацию в гипоталамус — отдел мозга, который регулирует многие жизненно важные функции. В том числе и аппетит. В результате, «ощутив» гллотки, нейроны жажды отключаются. Сколько воды в итоге попало в организм, уточняет кишечник, который подтверждает сигнал на отключение жажды. Реакции, протекающие при этом в мозгу, сопровождаются выбросом дофамина — вещества, которое приносит удовольствие. По утверждению ученых, иной раз близкое к сексуальному.

Природа распорядилась так, что эффект утоления жажды возникает лишь тогда, когда жаждущий глотает жидкость. Лучше прохладную воду — ее воздействие самое сильное. От твердой пищи никакого толку не будет — сколько ни глотай.

Занятно, но природа позаботилась и том, чтобы и слишком много воды люди не пили. Тот же Фаррелл доказал, что переусердствовать мешает эффект, который он назвал «торможением глотанию». Многие наверняка с ним сталкивались, когда, желая прочистить отравленный алкоголем желудок, пытались влить в себя много-много воды. Так вот измерения показали: человеку, не испытывающему жажду, чтобы сделать глоток, нужно в три раза больше усилий, чем тому, кто реально хочет пить.

СПРАВКА «КОМСОМОЛКИ»

Кровь людская не водица. На 17 процентов

В новорожденном человеке 75 процентов воды. За первый год жизни ее содержание падает до 65 процентов.

В крови 87 процентов воды, в мозгу — 70 процентов.

Женщины менее водянистые, чем мужчины. Женские тела на 55 процентов состоят из воды, мужские — на 60. В среднем, конечно.

Вода способствует пищеварению, очищает печень и почки от токсинов, выводит из кровотока избыток натрия, регулирует температуру тела и кровяное давление, защищает кожу и другие ткани, поддерживает суставы смазанными.

С годами содержание воды в человеческих тканях уменьшается. Что отнюдь не молодит. А может быть, даже и старит. Пожилые почему-то и пить начинают меньше. Как показало исследование, результаты которого были опубликованы в 2017 году в журнале Nutrition and Healthly Aging, более половины стариков употребляют не более 6 стаканов жидкости в день, а десятая часть — и 3 стаканов не выпивают. Как следствие, примерно треть тех, кому за 65, поступают в больницы обезвоженными.

Чем больше чистой воды в рационе, тем меньше калорий человек потребляет. В этом смысле вода — диетический продукт, способствует похуданию.

«Датчики организма» странным образом реагируют на соленую воду — например, на морскую. Если ее выпить, то из области горла поступает сигнал, что жажда утолена. Но сигнал из желудка его отменяет. Чувство жажды появляется снова, не зависимо от количества выпитой соленой воды.

Сколько нужно пить воды в день?

Работа человеческого организма в нормальном режиме возможна только при следовании определенным условиям, одним из которых является соблюдение правильного питьевого режима. Очень важно знать, каким именно образом необходимо поддерживать свое тело в оптимальном состоянии и сколько нужно пить воды в день, чтобы чувствовать себя комфортно и быть здоровым. Особое значение имеет потребление влаги для людей, которые тратят силы и энергию на физические тренировки или стремятся похудеть.

При этом очень важно понимать, что не любая жидкость способна выполнять функцию насыщения клеток влагой. Так, чай, кофе, соки, супы и прочие жидкости не могут служить равноценной заменой простой воде. Только минеральная вода может частично заменить обычную.

Зачем необходимо пить воду каждый день

Вода жизненно необходима для человека и стоит на втором месте по значимости после кислорода. Объясняется это очень просто: клетки человеческого организма сами по себе содержат жидкость, поэтому недостаток влаги может привести к проблемам с самочувствием. Взрослый человек, который выпивает нужное количество жидкости в сутки, отлично себя чувствует на протяжении всего дня.

Если каждый день выпивать влаги меньше, чем составляет физиологическая норма или пить только минеральную воду, соки, чай, то организм начнет добывать влагу из своих же тканей и органов. Это может вызвать различные заболевания:

— Патологии щитовидной железы и ЖКТ;
— Нарушения в работе сердечно- сосудистой системы;
— Мигрени;
— Боли в суставах;
— Нарушения работы почек;
— Сухой кашель.

Недостаток жидкости может привести к сахарному диабету, онкологическим и сердечным заболеваниям, и иметь прочие негативные последствия. 

Основные функции

Так зачем же в целом человеческому организму нужна вода и сколько должен пить человек в сутки?

Поступление влаги ежедневно и в достаточном количестве регулирует метаболизм, помогает похудеть и в целом благоприятно влияет на деятельность желудочно — кишечного тракта. Помимо этого, потребление физиологически обоснованной нормы приводит к таким положительным последствиям:

— Очистка организма от токсинов;
— Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
— Снижение аппетита;
— Нормализация пищеварения;
— Устранение головных болей;
— Улучшение иммунитета.

Влага регулирует температуру тела, очищает сосуды, участвует в образовании суставной смазки, а также улучшает проникновение минеральных веществ и микроэлементов, которые поступают в организм с едой. Важно помнить, что в жаркую погоду и во время тренировок организм теряет больше влаги, а значит нуждается в постоянном ее пополнении.

Внешние признаки дефицита влаги в организме

По взрослому человеку несложно определить, соблюдает ли он питьевой режим или пренебрегает им. У человека, который не выпивает необходимое количество стаканов жидкости в день, наблюдаются следующие проявления:

— Сухая кожа;
— Ранние морщины;
— Ломкие ногти;
— Выпадающие волосы.

Если же человек еще стремится похудеть и активно напрягается на тренировках, то все эти проявления усиливаются в разы.

Со стороны общего самочувствия недостаток влаги проявляется хронической усталостью, раздражительностью, плохим настроением и т.д. Несомненно, все эти симптомы могут быть вызваны и другими факторами, однако именно непонимание, сколько стаканов воды нужно пить в сутки для поддержания здоровья, является самой частой причиной, вызывающей их.

Сколько нужно пить

Объем влаги, который необходимо выпивать человеку в сутки определяется несколькими факторами, среди которых:

— Масса тела, рост, вес, возраст;
— Уровень физических и умственных нагрузок;
— Температура окружающей среды.

В сутки из организма взрослого человека уходит примерно 2-2,5 литра влаги. Жидкость теряется при мочеиспускании, в процессе дыхания, с потом — особенно в период активных физических тренировок. Очень важно постоянно насыщать организм, т.е. потреблять ее столько же, сколько он теряет. И если некоторая часть влаги образуется при помощи биохимии организма, то оставшиеся примерно 60% человек должен выпивать самостоятельно.

Норма для организма взрослого человека определяется исходя из всех этих факторов. При этом по рекомендациям Министерства здравоохранения любому человеку необходимо выпивать не менее 2 литров в день.

Как рассчитать количество воды в сутки

Чем точнее будет рассчитана норма жидкости, необходимая организму в день, тем больше пользы получит человек. Потребности каждого организма индивидуальны. Как рассчитать, сколько стаканов жидкости нужно именно вам? Для этого существую специальные формулы:

— Для мужчин — 35 мл*массу тела;
— Для женщин — 31 мл*массу тела.

Получается, что мужчинам необходимо употреблять 0,035 литров воды на 1 кг веса, а женщинам — 0,031 литра. 

Например, чтобы правильно рассчитать, сколько необходимо пить в день жидкости девушке весом 60 кг, необходимо 60*0,031 = 1,86 л. Если же физические нагрузки повышены, то к этому объему необходимо прибавить еще 500 мл.

Когда и как правильно пить

Существует несколько правил, соблюдая которые можно говорить о правильном питьевом режиме:

— Пить воду лучше комнатной температуры.
— Первый стакан необходимо выпить еще до завтрака.
— Во второй половине дня объем потребляемой жидкости необходимо снизить. Во время отхода ко сну ее количество вообще должно быть минимальным.
— Чтобы быстрее похудеть при возникновении чувства голода можно выпить чистой теплой воды, а только после этого перекусить.
— За один прием не стоит выпивать более 400–500 мл жидкости.
— Важно учитывать потребление жидкости в рационе. 
— Относительно приема жидкости до, после и во время тренировки лучше всего проконсультироваться со своим тренером.
— Не желательно употреблять любые напитки вместе с едой. Такая привычка приводит к растягиванию стен желудка. Лучше подождать примерно полчаса.
— Откажитесь от газировок. Даже минералка — не лучший способ похудеть или восстановить силы.
— Отдавайте предпочтение влаге, не поддававшейся никакой обработке, в том числе термической. 

Желание человека пить настойчиво показывает, что организм требует восполнения жидкости. Не стоит злоупотреблять им, чтобы не навредить собственному здоровью. Пить необходимо сразу, как только появилось чувство жажды. Это помогает восстановить водный баланс в организме, предупреждает различные заболевания и способствует поступлению аминокислот к мышечным клеткам.

Так сколько же нужно пить воды?

В материале «10 пищевых ошибок, которые нас утомляют», мы говорили о том, что каждый человек обязан выпить в день по 2-2,5 литра воды. Наши читатели в комментариях поспорили о том, что это слишком много. Мы собрали несколько важных фактов о воде, которые должны вас убедить — это не много. Это необходимо!

Сколько выпить в граммах

По результатам исследования американских ученых, важнее жидкие калории, чем твердые. То есть то, что мы пьем, порой полнит нас куда сильнее, чем то, что едим. Именно сладкие напитки повинны в «эпидемии ожирения», охватившей развитые страны. Именно поэтому все диетологи хором рекомендуют пить обычную чистую негазированную воду. Но вот сколько?

Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество воды для человека — 30 мл на один килограмм веса. То есть 70-килограммовому человеку в день необходимо 2 литра 100 мл воды.

А вот почему, объяснят факты.

1. Способствует похудению.

Есть серьезные научные данные, которые подскажут нам — когда лучше пить, чтобы вес уходил быстрее.

Американские ученые из Вирджинского университета проводили массовое исследование, заставляя одну группу подопытных выпивать стакан воды за полчаса до еды, в то время как другая группа не мучилась совсем — они пили, как обычно, как привыкли это делать всегда. Но та и другая группы пили ровно столько воды, сколько было нужно по подсчетам. И по итогам эксперимента, группа которая пила воду перед едой, потеряла в среднем (на всех) на три килограмма больше, чем вторая. Что в общем-то объяснимо — вода имеет свойство заполнять желудок, благодаря чему, еда в него помещается в меньшем объеме. Но не только поэтому мы худеем благодаря воде.

Благодаря тому, что мы правильно пьем, ускоряются все обменные процессы, в том числе, сжигание жиров. Подсчитано, что если вы пьете воды столько, сколько нужно вашему организму, метаболизм ускоряется примерно на три процента, то есть на эти же проценты вы начинаете быстрее худеть. Вроде бы немного? Но это же происходит каждый день. Если же организм страдает от обезвоживания, он начинает запасать воду во всех возможных углах. И в первую очередь этими «углами» становится наша жировая ткань. То есть — если вы мало пьете, вы начинаете толстеть.

Попробуйте для начала провести небольшой эксперимент — когда вы чувствуете, что хотите есть, выпейте стакан воды. Возможно, таким образом организм сигналит о том, что ему не хватает именно воды, а не еды.

Кстати, диетологи подчеркивают: самый важный стакан воды — утренний. Натощак, если не за полчаса, то хотя бы за 15 минут до еды, нужно неторопливыми глотками выпить стакан воды. Если кислотность желудка в норме, выжмите в стакан половинку лимона. Это поможет пробудить обменные процессы, да и вообще весь организм.

— Начинать пить воду правильно надо постепенно, с 1-1,5 литра в сутки (но именно ВОДЫ!) и постепенно доводить до рекомендуемой нормы, — говорит Людмила Денисенко. — Без фанатизма, ведь резкое увеличение потребления воды может привести к обострению хронических болезней. Главное — пить надо воду, обыкновенную питьевую воду (можно даже из-под крана, если уверены в ее благополучии). Другие напитки — чай, кофе, кока-кола, травяные чаи — обладают мочегонным эффектом. То есть только усиливают дефицит воды в организме. Кофе-компоты-молоко-лимонады-соки — это жидка еда, а не вода. То есть они не обладают свойствами обычной питьевой воды!

А какими еще свойствами обладает вода?

2. Регулирует давление

Известный факт, что мы в среднем на 75 процентов состоим из воды, а вот наша кровь — из 92 процентов. Поэтому когда воды не хватает, кровь сгущается и повышается кровяное давление. Именно поэтому гипертоникам необходимо поддерживать нормальный питьевой режим.

3. Контролирует аллергию

Когда воды в организме нехватка, усиливается выработка гистамина, который начинает правильно распределять остатки воды в организме так, как он считает будет разумнее и лучше. А переизбыток гистамина активирует аллергию. Поэтому аллергикам очень важно пить воды столько, сколько требует организм.

4. Снимает боли в суставах

И, конечно, вода необходима нашим суставам. Многочисленные артрозы, остеохондрозы также возникают из-за постоянной нехватки воды. Ведь хрящевая ткань быстрее изнашивается, если к ней не поступает достаточное количество питательных веществ, нет нормального кровоснабжения.

— Важно не только постоянно поддерживать свои мышцы в тонусе, потому что именно благодаря им к хрящевой ткани поступают питательные вещества, — поясняет д.м.н., врач-кинезитерапевт Сергей Бубновский. — Но и поддерживать питьевой баланс, то есть стараться выпивать не менее двух литров воды в день. Особенно на тренировках — делая глоток чистой воды каждые 15 минут упражнений.

Кстати, когда воды не хватает, затормаживается выработка всех ферментов, уменьшается энергетическая активность. Мы больше устаем, хуже соображаем. И даже на тренировки ходить уже не хочется.

5. Заставляет блестеть волосы.

Косметологи недаром с самого начала спрашивают тех, кто приходит к ним на прием о питьевом режиме. Ведь нехватка воды сказывается на коже лица, которая становится более сухой, появляются ранние морщины. И на волосах, которые хуже блестят, становятся ломкими. Вода даже важнее витаминов, поэтому косметологи также в первую очередь рекомендуют наладить питьевой режим — не меньше двух литров в сутки.

Что важно понимать — когда нам не хватает воды, организм начинает забирать ее из клеток и тканей, чтобы поддерживать жизненно важные функции. Но даже самые важные органы тоже могут пострадать. Например, мозг — от гипоксии, поскольку кровь сгущается, хуже транспортирует кислород. Сердце — по той же причине.

В общем, масса поводов задуматься и попытаться начать пить воду правильно.

КСТАТИ

Нужно ли себя заставлять?

А что делать, если я не хочу пить, что мне насильно в себя вливать в себя воду? — спросят многие.

— Нет, насильно делать ничего не нужно, необходимо постепенно приучать себя пить воду, но помнить стоит, что ощущение жажды у людей при постоянном «недопивании» притупляется, нарушается осмысление ими потребности организма в воде, — комментирует диетолог Людмила Денисенко. — Люди не отдают себе в этом отчета, и с возрастом их организм подвергается постоянному хроническому обезвоживанию. Сухость во рту является последним признаком обезвоживания. Организм может страдать от дефицита воды даже тогда, когда у вас нет подобного ощущения. А потому, стоит себя заново «приучать» к воде.

— Если никак не получается приучить себя пить достаточное количество воды, попробуйте принять ее, как лекарство, — советует диетолог Маргарита Трофимова. — Ведь вы же пьете лекарство по часам, понимая, что это важно. Вот и воду начните воспринимать как лекарство, тем более, что так оно и есть.

Сколько воды я должен пить каждый день?

Мы часто слышим, что мы должны выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Тем не менее, есть некоторые противоречия в отношении этой цифры и того, что она на самом деле означает.

Вода является важным питательным веществом. Необходимо поддерживать все формы жизни, и люди могут прожить только несколько дней без нее. Это также целебный напиток.

Органы здравоохранения и другие часто побуждают людей потреблять 2 или более литров воды в день, но это только обычная вода или вода из других источников считается?

Некоторые источники называют эти рекомендации «мифом», а специалисты ставят под сомнение эти рекомендации.

Некоторые указывают на отсутствие научных доказательств в поддержку заявлений, в то время как другие отмечают, что сторонники концепции включали крупного производителя минеральной воды.

Сколько простой воды нам действительно нужно?

Быстрые факты о потреблении воды

Вот несколько ключевых моментов о ежедневном потреблении воды. Более подробная и вспомогательная информация находится в статье.

• Продукты питания и жидкости, включая воду, являются основным источником воды в нашем организме.
• Рекомендация выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день не основана на доказательствах.
• Количество воды, которое нам нужно, зависит от индивидуальных потребностей и обстоятельств, включая активность и климат.
• Здоровое тело естественным образом поддерживает хорошо отрегулированный баланс жидкости, а механизм жажды сообщает нам, когда нам нужно больше.

Поделиться на PinterestWater — это полезный для здоровья напиток, необходимый для жизни. Но сколько нам действительно нужно?

В 1945 году Совет по продовольствию и питанию США посоветовал людям потреблять 2,5 литра (84,5 унций жидкости) в день, включая жидкость из готовой пищи.

Сегодня Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят: «Нет рекомендаций относительно того, сколько простой воды взрослые и молодые люди должны пить ежедневно». Тем не менее, есть рекомендации по общему потреблению жидкости из всех источников.

В 2004 году Институт медицины установил, что объем составляет около 2,7 литра, или 91 унция жидкости (жидкая унция) от общего количества воды в день для женщин и в среднем около 3,7 литра (125 жидких унций) в день для мужчин.

Это относится к общему суточному потреблению жидкости из всех источников, определяемому как «количество воды, потребляемой из продуктов питания, обычной питьевой воды и других напитков.”

В диетических рекомендациях США на 2015–2020 годы не рекомендуется употреблять определенную суточную дозу воды или жидкости, но рекомендуют выбирать простую, а не ароматизированную воду и соки с добавлением сахара.

В настоящее время нет установленного верхнего уровня для потребления воды, хотя известно, что чрезмерные количества оказывают неблагоприятное воздействие.

В Соединенном Королевстве Национальная служба здравоохранения (NHS) рекомендует потреблять от 6 до 8 стаканов в день или 1,9 литра (почти 34 жидких унции), включая воду, которая находится в пище.Они отмечают, что это количество подходит для умеренного климата. В жарком климате, говорят они, потребуется больше.

Рекомендованное потребление по возрасту

Не существует фиксированного количества жидкости, рекомендуемого по возрасту, но у здоровых людей, проявляющих умеренную активность в умеренном климате, появляются определенные закономерности.

Ниже показано среднее потребление воды для детей и взрослых:

Возрастная группа	Среднесуточное потребление жидкости
Дети	От 525 мл на 3.От 5 кг новорожденного до 1200 мл для младенца весом 8 кг в день, в виде грудного или бутылочного молока
Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет	В среднем 3,7 литра в день для мужчин и 2,7 литра для женщин, в зависимости от климата , активность, состояние беременности и здоровье

Младенцы

Количество детского питания или грудного молока в среднем составляет 780 миллилитров (мл) или чуть более 26 жидких унций грудного молока или молочного молока каждый день до возраста около 6 месяцев.До 6 месяцев обычная вода не рекомендуется.

Это колеблется от 525 мл (чуть менее 18 жидких унций) в день для 3,5-килограммового новорожденного до 1200 мл в день (45 жидких унций) для 8-килограммового младенца в 6 месяцев или около 150 мл (5 жидких унций) ) за килограмм веса в день.

Это намного больше, чем нужно взрослому. После того, как дети начинают потреблять твердую пищу, им нужно меньше жидкости из грудного молока и детского питания.

Дети в возрасте старше 12 месяцев

Следует поощрять детей пить воду:

• в рамках повседневной жизни, например, после чистки зубов и до, во время и после игр в школе
• , когда погода теплый
• как альтернатива подслащенным напиткам и сокам

Потребление сока должно быть ограничено одним стаканом в день.

Родителям рекомендуется иметь под рукой кувшин, чтобы поощрять здоровые привычки питья воды, и в школах должны быть фонтаны или аналогичные помещения.

Дети, которые болеют лихорадкой

Для детей, которые подвержены риску дегирации, например, с лихорадкой, CDC рекомендует следующее:

Возраст	Количество необходимой жидкости
До 12 месяцев	3 чашки
От 1 до 3 лет	4 чашки
От 4 до 8 лет	5 чашек
От 6 до 13 лет	8 чашек
14 и старше	11-13 чашек для мужчин и 8-9 чашек для женщин

Если ребенок болен лихорадкой, важно обратиться за медицинской помощью.Врач также может посоветовать пероральный раствор для регидратации, чтобы обеспечить адекватный электролитный баланс.

Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет

CDC приводит цифры, показывающие, что в 2005-2010 годах в США молодые люди пили в среднем 0,45 литра или 15 жидких унций воды в определенный день, в то время как взрослые пили в среднем 1,2 литра или 39 жидких унций.

Для большинства взрослых в возрасте от 19 до 30 лет адекватное потребление воды, рекомендованное для общего количества воды из всех источников каждый день, составляет:

• 3.7 литров (или около 130 жидких унций) для мужчин
• 2,7 литра (около 95 жидких унций) для женщин

Один источник предполагает, что потребности мужчины могут варьироваться от 2,5 литров (84,5 жидких унции), если сидячий образ жизни, до 6 литров ( 203 жидких унции) если активен и живет в теплом климате.

Для женщин требования, вероятно, будут на 0,5-1 литр (17-34 жидких унции) ниже, чем для мужчин, из-за типично меньшей массы тела.

Однако во время беременности женщинам, вероятно, понадобится дополнительный 0.3 литра (10 жидких унций) и дополнительные от 0,7 до 1,1 литра (от 23 до 37 жидких унций) во время кормления грудью.

Пожилые люди

Поделиться на PinterestФрукты, овощи, чай и даже кофе эффективны для обеспечения увлажнения.

Пожилые люди могут подвергаться риску как обезвоживания, так и чрезмерного увлажнения в результате состояния здоровья, приема лекарств, потери мышечной массы, снижения функции почек и других факторов.

У пожилых людей, которые хорошо гидратированы, было обнаружено:

Обезвоживание было связано с более высокой частотой:

Потребности в потреблении жидкости будут зависеть от человека.

В нескольких исследованиях изучалось потребление жидкости у пожилых людей, но по крайней мере одно пришло к выводу, что она значительно не отличается от таковой у молодых людей.

Тем, кто ухаживает за пожилыми людьми, рекомендуется регулярно снабжать их жидкостью и помогать им в передвижении, особенно если из-за снижения мобильности посещение ванной комнаты затруднено.

Откуда берутся цифры?

Хотя известно, что вода имеет решающее значение для жизни и предотвращения обезвоживания, рекомендации по потреблению основаны главным образом на результатах опросов, показывающих средние количества, которые люди потребляют.

Выводы основаны на предположении, что эти количества должны быть примерно подходящими для оптимальной гидратации.

Существует мало доказательств того, что определенные количества оказывают особое влияние на здоровье.

Невозможно определить оптимальное потребление, поскольку они сильно различаются в зависимости от:

• деятельности
• условий окружающей среды
• индивидуальных факторов
• массы тела
• пола и возраста
• состояния здоровья, например, плохая функция почек
• лекарств, таких как диуретики
• независимо от того, беременен человек или находится на грудном вскармливании

Рекомендации о том, что человеку следует пить восемь стаканов воды в день, также не учитывают тот факт, что большая часть нашего потребления жидкости поступает от еды и других напитков.

Вода в организме поступает не только из питьевой воды.

Оценки различаются, но согласно одному источнику:

• около 20-30 процентов поступает из продуктов питания
• , около 60-70 процентов поступает из питьевой воды и других жидкостей
• небольшой процент, около 10 процентов это «метаболическая вода, »Производится клетками во время нормальной функции клеток

Чем активнее организм, тем больше метаболической воды вырабатывается.

Некоторые исследования показывают, что около 20 процентов потребления воды поступает из продуктов питания, а остальное из жидкости.Это зависит от диеты. Более высокое потребление свежих фруктов и овощей будет означать более высокое потребление воды из продуктов питания.

Метаболическая вода составляет от 250 до 350 мл (8,4-11,8 жидких унций) в день.

Содержание воды в продуктах питания

Вот несколько примеров содержания воды в различных продуктах и ​​жидкостях:

Содержание воды в процентах (%)	Продукты питания или напитки
100%	Вода
90-99%	Обезжиренное молоко, чай, кофе, сочные фрукты, такие как клубника и дыни, овощи, такие как салат, сельдерей и шпинат
80-89%	Фруктовый сок, йогурт, фрукты, такие как яблоки, груши и апельсины, овощи, такие как морковь и вареная брокколи
70-79%	Бананы, авокадо, печеный картофель, творог и рикотта
60-69%	Паста, бобы и горох, рыба, такая как лосось, куриные грудки и мороженое
30-39%	Хлеб, рогалики и сыр чеддер
1-9%	Орехи, шоколадное печенье, крекеры, восковина als
0%	Масла и сахара

Водопроводная или бутилированная вода?

Вода в бутылках или водопроводная вода одинаково эффективны для увлажнения организма.С точки зрения гидратации, исследования в Великобритании не обнаружили какой-либо существенной разницы между употреблением алкоголя.

Минеральные воды содержат различное количество минералов, в зависимости от того, откуда они берутся, но это тоже несущественно, так как большинство минералов поступают из других пищевых источников.

Как насчет кофе?

Напитки с кофеином считаются обезвоживающими, а не увлажняющими, поскольку считают, что они оказывают мочегонное действие на наш водный баланс.

Ряд исследований, посвященных тому, как жидкости с кофеином влияют на гидратацию, показали, что чай и кофе на самом деле являются хорошими источниками воды и не приводят к обезвоживанию.

Одно исследование 18 здоровых мужчин мужского пола обнаружило, что нет существенной разницы в воздействии на гидратацию, измеренную в массе тела, анализах мочи и крови после различных напитков с кофеином, без кофеина, калорийных и некалорийных напитков.

«Консультирование людей по поводу игнорирования напитков с кофеином как части ежедневного потребления жидкости не обосновано», — говорят исследователи.

Другой вывод, что «нет признаков обезвоживания при умеренном ежедневном потреблении кофе».

Вода необходима организму.Он:

• регулирует температуру
• смазывает суставы и кости
• защищает спинной мозг и другие чувствительные ткани
• выводит отходы из организма

Краткосрочные преимущества

Здоровое потребление жидкости, включая воду, предотвращает обезвоживание ,

Краткосрочные симптомы значительного обезвоживания включают:

Перегрев может привести к повреждению органов, коме и смерти.

CDC призывает людей убедиться, что они пьют достаточно воды до, во время и после физической работы, особенно если это связано с деятельностью в жарком климате.Это может помочь сохранить бдительность и эффективность.

В жаркой среде вам может потребоваться одна чашка по 8 унций каждые 15-20 минут, но не более 48 унций в час, так как это может привести к гипонатриемии, низкому уровню натрия.

Обычная вода обеспечивает увлажнение без добавления калорий и не ставит под угрозу здоровье зубов. Спортивные напитки могут быть полезны в умеренных количествах, но слишком много добавят в организм ненужный сахар.

Долгосрочные выгоды

Исследования показывают, что долгосрочные выгоды от питьевой воды могут включать меньший риск:

Однако эти возможные долгосрочные выгоды также зависят от широкого спектра других факторов.

Кроме того, участники исследования с более низким риском развития этих состояний все еще пили меньше восьми стаканов воды в 8 унций в день.

Потеря веса

Питьевая вода также может помочь в потере веса, если человек «предварительно загружает» водой перед едой. Это может помочь им чувствовать себя быстрее во время еды. Если они предпочитают воду вместо подслащенного сока или содовой, они потребляют меньше калорий.

В исследовании, где 318 человек с ожирением или избыточным весом перешли с сладких напитков на обычную воду, средняя потеря составляет от 2 до 2.5 процентов по весу было отмечено. Но это можно легко объяснить снижением общего количества калорий, а не самой воды.

Другие возможные преимущества

Другие предполагаемые преимущества употребления большего количества воды включают предотвращение:

Однако научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, мало или нет.

У детей более высокое потребление воды связано с улучшением рациона питания, поведения и общего состояния здоровья.

Когда нужно больше воды?

Дополнительная вода может потребоваться, если человек:

• находится в жарком климате
• занимается физической деятельностью
• имеет диарею или рвоту
• имеет лихорадку

Это может привести к дополнительной потере воды.

А как насчет детоксикации воды?

Были также утверждения, что вода может «детоксикации» организма.

Эти утверждения не основаны на научных фактах.

Печень, почки и организм человека обычно расщепляют токсичные вещества на менее вредные или выводят их из организма через мочу. Вода не играет уникальной роли в этих процессах.

Слишком много воды может привести к гипонатриемии, также известной как низкий уровень натрия. Низкий уровень натрия может быть опасным для жизни, вызывая спутанность сознания, судороги, кому и смерть.

Во время тренировки факторы, влияющие на количество потерянной жидкости и потребность в дополнительном потреблении, включают:

• , тип и интенсивность активности
• , факторы окружающей среды, такие как климат,
,
• , размер и мышечная масса спортсмена,
,

.

Руководство Американского колледжа спортивной медицины (ACSM), опубликованное в 2007 году, рекомендует проводить индивидуальную оценку замены жидкости, необходимой людям, участвующим в упражнениях, чтобы избежать обезвоживания.

Большим спортсменам может потребоваться более высокое потребление жидкости, например, по сравнению с более маленькими, стройными спортсменами из-за большей поверхности тела и большей массы тела.

ACSM рекомендует питьевую воду во время активности, чтобы предотвратить:

• обезвоживание, которое приводит к снижению массы тела более чем на 2 процента
• изменения в электролитном балансе

Эти изменения, говорят они, могут привести к снижению производительности ,

Однако исследование, опубликованное в Британском журнале спортивной медицины , пришло к выводу, что потеря до 3 процентов воды «не влияет» на реальные спортивные результаты.

Выводы были подтверждены результатами циклического испытания на времени более 25 километров в жарких условиях при 91,4 ° по Фаренгейту и 40-процентной относительной влажности.

Результаты не показали различий в производительности, физиологических и перцепционных переменных между участниками, которые получали гидратацию, и теми, кто этого не делал.

Причиной этого, по словам авторов, является «быстрая защита организма от плазмы и объема крови после обезвоживания».

Другими словами, организм может регулировать водный баланс с высокой чувствительностью.

Авторы исследования, посвященного бегунам в Бостонском марафоне 2002 года, опубликованного в Медицинском журнале Новой Англии (NEJM) , заключили:

«Поскольку бегуны значительно различаются по размеру и скорости пота, общие рекомендации относительно Определенные объемы жидкости и частоты потребления, вероятно, небезопасны и были заменены рекомендациями, в которых предпочтение отдается жажде или частым потоотделениям ».

Обзор 15 исследований показал, что вызванное физическими упражнениями обезвоживание не снижает работоспособность.Авторы призывали спортсменов «пить в соответствии с их жаждой».

Поделиться на PinterestWater требования будут выше в жаркую погоду, во время физической активности и с некоторыми заболеваниями.

Обезвоживание может быть измерено с точки зрения осмоляльности крови и мочи.

Осмоляльность — это оценка осмолярной концентрации в плазме. Он отражает концентрацию частиц в растворе.

Что касается обезвоживания:

• высокая осмоляльность указывает на большую потребность в гидратации
• низкая осмоляльность свидетельствует о том, что слишком мало частиц, в частности натрия и электролитов, является признаком чрезмерной гидратации

Сколько воды в организме человека?

Основным химическим составом человеческого организма является вода.На его долю приходится от 55 до 75 процентов состава тела, и он варьируется между людьми.

• у среднего молодого человека, от 50 до 70 процентов массы тела — это вода
• у младенцев, 75 процентов массы тела — это вода
• у пожилых людей, это 55 процентов

Различия по возрасту, полу Аэробная физическая форма влияет на соотношение массы тела к жировой ткани и, следовательно, на количество воды, которое они содержат.

Количество воды, которое мы должны взять для поддержания здорового баланса, определяется количеством воды, которое мы используем и теряем, которое необходимо заменить.

В течение 24 часов здоровые взрослые в состоянии покоя регулируют свой водный баланс с точностью до 0,2 процента от массы тела.

У детей старшего возраста и взрослых, если масса тела человека падает на 3 процента из-за потери жидкости, это считается обезвоживанием. Умеренное обезвоживание — это когда вес падает на 6 процентов, а сильное обезвоживание — когда оно падает на 9 процентов.

Трудно измерить количество воды, использованной или потерянной организмом. Меры, предпринятые в группах людей в исследованиях, показали значительные различия.

Однако, если у людей проявляются симптомы обезвоживания, такие как спутанность сознания или снижение выделения мочи, им нужна медицинская помощь.

Как насчет темной мочи?

Поделиться на PinterestDark моча цвета колы или чая может быть признаком проблемы со здоровьем.

Существует распространенное мнение, что более темная моча означает, что человек обезвожен, в то время как бледная моча показывает, что они адекватно увлажнены.

Однако, трудно точно оценить значение цвета мочи. Это зависит от времени суток, приема лекарств и других проблем со здоровьем.

Моча чая или колы, особенно после тренировки, может указывать на серьезное повреждение мышц и сильное обезвоживание и требует срочной медицинской помощи.

Однако при нормальных обстоятельствах моча, которая находится в пределах нормальной осмоляльности в лабораторных анализах, может выглядеть умеренно желтой. Это не означает, что человек обезвожен.

Кроме того, другие факторы, такие как диета, лекарства и состояние здоровья, могут вызывать у людей разный цвет мочи.

Как организм регулирует воду?

Без воды нет жизни. По этой причине все живые организмы приспособились избегать обезвоживания.

Люди могут выжить только в течение нескольких дней без воды. Младенцы и пожилые люди, которые теряют воду из-за болезни и не заменяют ее, могут испытывать опасные для жизни осложнения.

Однако в большинстве случаев чувствительные природные механизмы нашего организма поддерживают надлежащие уровни жидкости или гомеостаз, пока мы продолжаем потреблять пищу и воду.

Два основных способа, которыми тело делает это:

Жажда : Это говорит нам, когда нам нужно принять больше жидкости.

Выделение мочи : Почки регулируют избыток или недостаток воды, которую мы потребляем, либо опорожняя ее в мочевой пузырь, либо удерживая ее в плазме крови.

Тело вырабатывает от 0,5 до 1 литра (около 17–34 жидких унций) в день в виде мочи.

Почки также:

• регулируют баланс электролитов, таких как натрий и калий, в жидкостях организма.
• получают гормональные сигналы для сохранения или выделения воды в мочу, если мозг обнаруживает изменения в концентрации растворенных веществ в кровь

Мозг также реагирует на эти изменения в растворах, известные как осмоляльность плазмы.Это один из факторов, который вызывает жажду воды.

Другими способами, с помощью которых вода теряется или выводится из организма, являются:

Дыхание : около 250-350 мл (8,5-11,8 жидких унций) в день выходят из легких в течение. выдох

Кале : около 100-200 мл (от 3,4 до 6,8 жидких унций) в день выходит из организма в кале.

Потоотделение : Сидячая потеря колеблется от 1300 до 3450 мл (44–117 жидких унций) в день, но физически активный человек может потерять 1550–6730 мл (от 52 до 227).5 жидких унций) в день

Часто говорят, что нам нужно выпивать не менее восьми стаканов воды в день, хотя научных доказательств этого недостаточно.

Профессор Хайнц Валтин из Дартмутской Медицинской Школы в Ганновере, NH, является одним из экспертов, который поставил под сомнение этот совет. Он предполагает, что это может быть не только ненужным, но даже вредным.

В статье, опубликованной в Американском журнале физиологии в 2002 году, он заключает:

«Не только нет научных доказательств того, что нам нужно так много пить, но рекомендация [8 на 8] может быть вредной, как в ускорении потенциально опасной гипонатриемии и воздействия загрязнителей, так и в том, что многие люди чувствуют вину за то, что не пили достаточно.”

Проф. Хайнц Валтин

Правильные типы жидкостей

В настоящее время в рекомендациях чаще отмечается, что вода может поступать из других напитков и из продуктов питания. Тем не менее, они должны быть выбраны тщательно.

Напитки с высоким содержанием жира или сахара или содержащие алкоголь не приносят пользы для здоровья, и вместо них рекомендуется обычная вода.

Более одного алкогольного напитка в день у женщин и более двух алкогольных напитков в день у мужчин на регулярной основе могут привести к воспалению и травме печени, повышенному риску рака, а также негативно повлиять на каждую систему организма.

Жирные или подслащенные напитки увеличивают калории и не имеют питательной ценности.

Обработанные продукты, такие как гамбургеры и чипсы, с высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара, будут содержать меньше воды, чем свежие фрукты и овощи.

Почти все продукты содержат воду, но свежие и полезные ингредиенты содержат больше всего по сравнению с обработанными продуктами, сахарами и жирами.

CDC с беспокойством отмечает, что молодые люди, которые потребляют большое количество вредной пищи, также пьют меньше воды и едят меньше свежих фруктов и овощей.Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем. Они также часто пьют сильно подслащенные напитки, а не воду.

Исследование, опубликованное CDC в 2013 году, показало, что:

• Семь процентов взрослых сказали, что они не пьют воду
• Тридцать шесть процентов сказали, что они пили 1-3 чашки в день
• Тридцать пять процентов сообщили, что пили От 4 до 7 чашек
• Двадцать два процента сказали, что они выпили 8 чашек или больше

Те, кто выпил меньше всего воды, также были менее склонны к другим здоровым привычкам, таким как употребление свежих фруктов и овощей.

Некоторые высказывают опасения, что потребление слишком большого количества воды может быть опасным.

Не только количество жидкости в организме, но баланс минералов, который важен для поддержания здоровья и жизни.

Слишком много воды в организме может привести к гипонатриемии или водной интоксикации, когда уровень натрия в плазме крови становится слишком низким.

Симптомы включают в себя:

• застой в легких
• отек головного мозга
• головная боль
• усталость и летаргия
• спутанность сознания
• рвота
• судороги
• кома
• смерть

гипонатриемия, которые могут быть использованы для людей, которые могут быть риск для людей рекреационный наркотик экстази.Вероятно, это связано с различными причинами, включая изменение уровня гормонов, химию мозга, функции организма, почек, а также повышенное потоотделение и жажду.

Люди, которые пьют слишком много воды во время тренировок, также могут подвергаться риску. Например, в опросе бегунов в Бостоне почти 2000 участников предположительно имели некоторую степень гипонатриемии из-за чрезмерного потребления жидкости, а 90, возможно, закончили с критической гипонатриемией.

Другим фактором риска является наличие определенных заболеваний или использование некоторых лекарств.Диабет, например, может привести к чрезмерной жажде. Условия, при которых почки не могут выделять достаточное количество воды, также могут привести к такого рода проблемам.

Однако, подобно тому, как тело может адаптироваться к более высоким или более низким уровням воды и может напоминать нам через жажду, когда нам нужно пить больше, ученые считают, что внутренний механизм также не позволяет большинству людей пить слишком много воды.

Существует несколько научных показателей того, сколько воды нам нужно.

Большинство исследований было сосредоточено на том, сколько людей потребляют, и предполагало, что эта цифра соответствует или превышает наши потребности.Это не определяет, эффективно ли человек гидратирован или нет.

Количество воды, которую человек использует и теряет, зависит от условий и видов деятельности. Жара, активность и болезни, такие как диарея и рвота, могут привести к обезвоживанию организма.

Большинство здоровых людей в умеренном климате потребляют достаточное количество жидкости, чтобы оставаться здоровыми при выполнении своей повседневной деятельности, и примерно от одной пятой до четверти этого приходится на пищу. Там, где есть недостаток, организм обычно регулирует эти потребности.

Между тем, те, кто работает на улице или тренируются в жарком климате, не смогут получить все свои потребности в воде из пищи. Им понадобится дополнительная вода.

Возможно, как сказал профессор Фаррелл из Университета Монаш: «Если мы просто сделаем то, что говорит нам наше тело, мы, вероятно, сделаем это правильно».

Q:

Должны ли люди стремиться потреблять определенное количество воды каждый день?

A:

Последнее исследование подтверждает теорию о том, что жажда является лучшим руководством для определения потребления жидкости.Для обычного человека, даже в обычной физической активности, позвольте жажде определить, когда и сколько вы пьете.

Лицам с определенными заболеваниями, такими как заболевание почек или сердечная недостаточность, возможно, следует следовать советам своего врача относительно ежедневного потребления жидкости, чтобы избежать осложнений низкого уровня натрия в крови.

Джудит Марцин, MD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет..

Сколько воды человек должен пить каждый день? | Здоровое питание

Принимая во внимание большую часть вашего веса — 60 процентов, согласно данным клиники Майо, вода поддерживает саму жизнь. На самом деле, вы можете прожить только несколько дней без него. Питьевая вода — лучший способ получить достаточное количество этой важной жидкости, поэтому очень важно, чтобы вы потребляли достаточное количество. Потягивайте воду в течение дня, чтобы оставаться увлажненным.

Количество

Существуют различные рекомендации относительно количества воды, которое человек должен пить каждый день.В некоторых рекомендациях говорится, что вы должны пить от шести до восьми стаканов по 8 унций. Более индивидуальные инструкции предлагают пить по 0,5 унции воды на фунт веса тела каждый день. Согласно этой рекомендации, если вы весите 140 фунтов, вы должны выпивать 70 унций воды в день.

Соображения

Вам нужно пить больше воды, когда вы испытываете определенные условия. Например, если вы живете или путешествуете на большой высоте, пейте больше воды. Когда вы много тренируетесь и сильно потеете, или летом у вас жаркие температуры, увеличьте потребление воды.Острые или хронические заболевания, в том числе лихорадка, рвота или диарея, также могут увеличить ваши потребности в воде. Когда вы находитесь в помещении с подогревом зимой, вы должны пить больше воды, чем обычно. Женщины, которые беременны или кормят грудью, должны пить больше воды, чем обычно рекомендуемое количество каждый день.

Другие источники

Хотя в различных напитках и продуктах, таких как супы и соки, содержится немного воды, лучше всего получать ежедневную потребность в воде из питьевой воды.Напитки, такие как кофе и алкогольные напитки, являются мочегонными средствами, из-за которых организм теряет воду, поэтому избегайте их как можно больше.

Преимущества

Вода выполняет много важных функций в каждой системе вашего тела, и вы получаете множество преимуществ, когда вы остаетесь должным образом увлажненным. Вода помогает всем вашим органам и клеткам работать должным образом и доставляет питательные вещества к клеткам вашего тела. Он также выводит токсины из ваших органов. Это смазка, которая служит основой для развития различных жидкостей в вашем теле, таких как слюна и жидкости вокруг суставов.Он сохраняет влажность ушей, носа и горла. Вода необходима для потоотделения, которая поддерживает равновесие температуры вашего тела, и она перемещает пищу, которую вы едите, через кишечник, облегчая запоры и другие проблемы с пищеварением.

Риски

Если вы не пьете достаточно воды, вы можете стать обезвоженными. Если эта ситуация станет достаточно серьезной, это может угрожать вашей жизни. Все водные функции организма, такие как выделение слюны и жидкости, страдают, когда вы не пьете достаточно воды, чтобы оставаться должным образом увлажненным.Ваш риск запора увеличивается, когда вы не пьете достаточно воды. Быть слегка обезвоженным может привести к тому, что вы почувствуете себя менее энергичным, поэтому обязательно пейте свой ежедневный коэффициент.

Что происходит, когда вы пьете слишком много воды?

Каждая клетка в организме нуждается в воде для правильного функционирования. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к интоксикации водой и серьезным последствиям для здоровья.

Трудно выпить слишком много воды случайно, но это может произойти, как правило, в результате чрезмерного увлажнения во время спортивных мероприятий или интенсивных тренировок.

Симптомы водной интоксикации являются общими — они могут включать спутанность сознания, дезориентацию, тошноту и рвоту.

В редких случаях водное опьянение может вызвать отек мозга и стать смертельным.

В этой статье описываются симптомы, причины и последствия водной интоксикации. Также выясняется, сколько воды человек должен пить каждый день.

Поделиться на PinterestА у человека может возникнуть водная интоксикация, если он пьет слишком много воды.

Также известное как отравление водой, водное опьянение — это нарушение работы мозга, вызванное употреблением слишком большого количества воды.

Это увеличивает количество воды в крови.Это может разбавить электролиты, особенно натрий, в крови.

Если уровень натрия падает ниже 135 миллимолей на литр (ммоль / л), врачи называют проблему гипонатриемией.

Натрий помогает поддерживать баланс жидкости внутри и снаружи клеток. Когда уровень натрия падает из-за чрезмерного потребления воды, жидкости перемещаются снаружи внутрь клеток, вызывая их набухание.

Когда это происходит с клетками мозга, это может быть опасно и даже опасно для жизни.

Итог : Водное опьянение возникает в результате употребления слишком большого количества воды. Избыток воды растворяет натрий в крови и заставляет жидкости двигаться внутри клеток, вызывая их набухание.

Когда человек потребляет чрезмерное количество воды и клетки его мозга начинают набухать, давление внутри черепа увеличивается. Это вызывает первые симптомы водной интоксикации, которые включают в себя:

Тяжелые случаи водной интоксикации могут вызывать более серьезные симптомы, такие как:

Накопление жидкости в мозге называется отеком мозга.Это может повлиять на ствол мозга и вызвать дисфункцию центральной нервной системы.

В тяжелых случаях водная интоксикация может вызвать судороги, повреждение головного мозга, кому и даже смерть.

Итог : Питье слишком большого количества воды может увеличить давление внутри черепа. Это может вызвать различные симптомы и в тяжелых случаях стать смертельным.

Водное опьянение встречается редко, и очень трудно потреблять слишком много воды случайно. Тем не менее, это может произойти — было много медицинских сообщений о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Водная интоксикация чаще всего поражает людей, участвующих в спортивных мероприятиях или тренировках на выносливость, или людей с различными психическими расстройствами.

Спортивные соревнования

Водное опьянение особенно распространено среди спортсменов на выносливость. Это может произойти, если человек пьет много воды без правильного учета потерь электролита.

По этой причине гипонатриемия часто возникает во время крупных спортивных событий.

Как сообщают авторы одного исследования, из 488 участников Бостонского марафона 2002 года 13% имели симптомы гипонатриемии и 0.06% имели критическую гипонатриемию с уровнем натрия менее 120 ммоль / л.

Случаи водного опьянения на этих мероприятиях привели к смерти. Один случай был связан с бегуном, который рухнул после марафона.

Из-за неправильной регидратации уровень натрия упал ниже 130 ммоль / л. Бегун тогда разработал воду на мозге, известном как гидроцефалия, и грыжа в его стволе мозга, который вызвал его смерть.

Военная подготовка

В одном медицинском заключении описывается 17 солдат, у которых развилась гипонатриемия после того, как они слишком много выпили воды во время тренировок.Уровень натрия в крови у них составлял 115–130 ммоль / л, а нормальный уровень — 135–145 ммоль / л.

Согласно другому сообщению, три солдата погибли из-за гипонатриемии и отека мозга. Эти смерти были связаны с выпиванием более 5 литров воды всего за несколько часов.

Симптомы гипонатриемии могут быть неверно истолкованы как симптомы обезвоживания. Согласно одному сообщению, солдат, который получил неправильный диагноз обезвоживания и теплового удара, умер от водной интоксикации в результате усилий по регидратации.

Психические заболевания

Обязательное питье воды, также называемое психогенной полидипсией, может быть симптомом различных психических заболеваний.

Наиболее часто встречается у людей с шизофренией, но также может возникать у людей с аффективными расстройствами, психозами и расстройствами личности.

Итог : Водное опьянение может быть опасным для жизни, и оно наиболее распространено среди солдат на тренировках, спортсменов на выносливость и людей с шизофренией.

Трудно потреблять слишком много воды случайно. Однако это может произойти, и были многочисленные сообщения о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Люди, подверженные риску смерти от водной интоксикации, как правило, участвуют в спортивных состязаниях на выносливость или в военной подготовке. Человек, который делает ни то, ни другое, вряд ли умрет от питья слишком большого количества воды.

Чрезмерное увлажнение и водная интоксикация происходят, когда человек пьет больше воды, чем его почки могут избавиться с помощью мочи.

Количество воды — не единственный фактор — время также играет роль.

Согласно данным, приведенным в исследовании 2013 года, почки могут выводить около 20–28 литров воды в день, но они могут удалять не более 0,8–1,0 литров в час.

Чтобы избежать гипонатриемии, важно не опережать почки, выпивая больше воды, чем они могут устранить.

Авторы исследования сообщают, что симптомы гипонатриемии могут развиться, если человек пьет 3-4 литра воды в течение короткого периода времени, хотя они не дают конкретной оценки времени.

Согласно одному отчету о случаях, у солдат появились симптомы после употребления не менее 2 кварт (1,9 литра) воды в час.

В другом докладе описывается развитие гипонатриемии после употребления более 5 литров в течение нескольких часов.

Водная интоксикация и длительная гипонатриемия также имели место у здорового 22-летнего заключенного, который выпил 6 литров воды за 3 часа.

Наконец, согласно одному отчету, у девятилетней девочки развилось водное опьянение после употребления 3.6 литров воды за 1–2 часа.

Итог : Почки могут удалять 20–28 литров воды в день, но они не могут выделять более 0,8–1,0 литров в час. Пить больше, чем это может быть вредно.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), нет никаких официальных руководящих принципов о том, сколько воды человек должен пить каждый день.

Нужное количество отличается в зависимости от таких факторов, как вес тела, уровень физической активности, климат и кормление грудью.

В 2004 году Национальная медицинская академия рекомендовала женщинам в возрасте 19–30 лет потреблять около 2,7 литра в день, а мужчинам того же возраста — около 3,7 литра в день.

Некоторые люди все еще следуют правилу 8 × 8, которое рекомендует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Однако это не было основано на исследованиях.

Полагаться на жажду может не у всех. Например, спортсмены, пожилые люди и беременные женщины, возможно, должны пить больше воды каждый день.

Чтобы оценить правильное количество, это может помочь учесть калории.Если человеку необходимо 2000 калорий в день, он также должен потреблять 2000 миллилитров воды в день.

Подробнее о рекомендациях по ежедневному потреблению воды здесь.

Питье слишком большого количества воды может привести к водной интоксикации. Это редко и имеет тенденцию развиваться среди спортсменов выносливости и солдат.

Нет официальных указаний о том, сколько воды пить. Чтобы избежать водной интоксикации, некоторые источники рекомендуют пить не более 0,8-1,0 литров воды в час.

Сколько воды вам действительно нужно пить?

Около 60 процентов среднего взрослого человеческого тела состоит из воды, согласно отчету Национального института здравоохранения. Это включает в себя большую часть вашего мозга, сердца, легких, мышц и кожи, и даже около 30 процентов ваших костей. Помимо того, что вода является одним из основных ингредиентов в рецепте для человечества, она помогает нам регулировать внутреннюю температуру, переносит питательные вещества по всему телу, вымывает отходы, образует слюну, смазывает суставы и даже служит защитным амортизатором для жизненно важных органов и растущих плодов.[Как долго человек может выжить без воды?]

Нет никаких сомнений в том, что вода имеет решающее значение для здоровой жизни (или вообще любой жизни, если на то пошло). И все же, существует небольшое научное согласие относительно точного количества вещей, которые человек должен потреблять каждый день. Так сколько воды на самом деле нужно пить, чтобы быть здоровым?

Возможно, вы слышали, что вам следует выпивать по 8 стаканов воды (237 миллилитров) в день (всего 64 унции или около 1,9 литра). Это неправильный ответ.Несмотря на распространенность этого легко запоминающегося правила, нет никаких научных доказательств, подтверждающих его, согласно обзору исследований 2002 года. Фактически, многочисленные исследования предполагают, что это гораздо более актуальная питьевая вода, чем это необходимо для большинства здоровых взрослых.

Проблема с этим правилом, по словам исследователей, заключается в том, что питьевая вода из стекла — не единственный способ увлажнения человека. Да, правда, что жрать воду — это недорогой и бескалорийный способ разжечь свисток, но правило «8 x 8» решительно игнорирует два больших источника ежедневного потребления воды.

Еда и напитки

Одним из таких источников является еда. Все, что вы едите, содержит немного воды. Сырых фруктов и овощей много; фрукты, такие как арбузы и клубника, например, на 90% состоят из воды по весу, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. Разные диеты, естественно, содержат разное количество воды, но это накапливается. Согласно отчету Национальной академии наук за 2004 год, среднестатистический житель Северной Америки получает около 20 процентов своего ежедневного потребления воды через пищу, что свидетельствует о здоровом увлажнении.

Другими ключевыми источниками воды, на которые не распространяется правило «8 х 8», являются другие напитки. Безалкогольные напитки, такие как кофе, чай, молоко, сок и сода, содержат в основном воду, и все они способствуют вашей гидратации. Вопреки другому популярному мифу, исследования показывают, что кофе не обезвоживает вас и является подходящей формой потребления воды. (Просто помните, что употребление слишком большого количества кофеина может привести к неблагоприятным побочным эффектам, включая головные боли и нарушение сна).

Таким образом, между всей едой, водой и другими жидкостями, которые вы потребляете за день, сколько воды вам следует стремиться впитывать? Национальные академии наук предполагают, что женщины потребляют в общей сложности около 2.7 литров (91 унция) воды из всех напитков и продуктов питания каждый день, и мужчины получают приблизительно 3,7 литра (125 унций) в день. Но это всего лишь общие рекомендации и не подкрепляются научными исследованиями.

Правда в том, что волшебной формулы для увлажнения не существует — потребности каждого человека различаются в зависимости от его возраста, веса, уровня физической активности, общего состояния здоровья и даже климата, в котором они живут. Чем больше воды вы теряете, потея, тем больше воды вам нужно заменить на еду и питье.Поэтому, естественно, человеку, выполняющему тяжелую физическую работу в жарком тропическом климате, нужно пить больше воды, чем человеку того же веса и роста, который провел день, сидя в офисе с кондиционером.

Если вы ищете конкретный совет, лучшее место для поиска — внутри.

«По данным Национальной академии наук,« подавляющее большинство здоровых людей адекватно удовлетворяют свои ежедневные потребности в увлажнении, позволяя жажде быть их руководством ». Ваше тело естественно испытывает жажду, когда уровень гидратации падает, и вода — лучшее лекарство.(С другой стороны пищеварительного тракта ваша моча также может сказать вам, достаточно ли вы пьете — темно-желтая или оранжевая моча обычно указывает на обезвоживание, тогда как хорошо увлажненная моча должна выглядеть бледно-желтой или бесцветной.)

Итог: пей, когда хочешь пить, и пей больше, когда больше потеешь. Ваше тело примет это оттуда.

Первоначально опубликовано в журнале Live Science.

,