Списки продуктов на месяц: Список продуктов и блюд на 3600 рублей в месяц

список продуктов на месяц — 48 ответов на Babyblog

Привет вот решила сделать ревизию продуктов в холодильнике. Мы живем с дочкой и бабушкой у нее отдельные продукты и другой холодильник. Составила список продуктов на месяц наш средне статистический. Вот как он выглядит. А какие у вас списоки?

Крупы

Крупа 5 злаков 2 кг.

Рис 2 кг.

Гречка 2 кг.

Пшено 800 гр.

Кукурузная 800 гр.

Горох 800 гр.

Макароные изделия

Макароны 3 кг.

Спагети 3 уп.

Спагети волна 3 уп.

Овощи и фрукты.

Картошка 10 кг.

Лук 2 кг.

Морковь 1 кг.

Чеснок 2 шт.

Яблоки 3 кг.

Апельсины 3 кг.

Бананы 3-4 кг.

Масла.

Подсолнечное масло 1 л.

Сливочное масло 200 гр

Молочка

Молоко 15 л.

Снежок 2 л. 

Сыр 1 кг.

Мороженое 2 кг.

 

Мясо

Фарш смешанный 1.5 кг

Свинина 1 кг.

Говядина 3 кг.

Колбасы сосиски

Вареная колбаса 2 кг

Капченая колбоса 1 кг

Сосиски 2 кг.

Ребрышки копченые 1 кг

Прочее 

Чай 2 уп.

Кисель 5 уп.

Сахар 2 кг.

Соль 1/2 уп.

Приправы

Перец 1 уп.

Зелень 2 уп.

 Сладости

Печенья 3 кг. 

Самое главное у нас каша с 5 злаков на молоке.

Готовлю  почти все только в мультиварки, кроме каши из злаков а так мультиварка мой спаситель и помощник. Курицу не едим раньше очень любили, но сейчас почти вся имеет запах антибиотиков. Очень любим макароны и картошку особено тушеную в мультиварки. Конфеты не покупаю иногда m&m,s ,а то истерика дай конфетку зубы бережем. Сладкое доченьки даю мало лучше банан с яблоком. Моя слабость мороженое с фруктами.  Самое главное это мясо так как без него ни как. Часто покупаю еще мантысама лентяй не могу сама их сделать. 

Вот наше меню на день

Завтрак

Каша

Кисель или чай с молоком

Печенька

Обед 

Суп

Картошка с мясом или макароны,плов, манты и т.п.

Чай или кисель печенька

Перекус

Банан 

Яблоко

Печенька

Кампот

Ужин

Каша или макороны с мясом

Чай 

Печенька

Вот такое у нас меню

как составить список – самое популярное в Казахстане интернет-пространство для женщин Comode.

kz

С каждым годом все больше людей задумывается об осознанном потреблении и более разумном подходе к тратам. Это касается не только косметики, вещей, развлечений, но и продуктов. Кстати, именно расходы на питание составляют большую часть ежемесячных затрат каждого современного человека. Попробуем разобраться, как разумно экономить на продуктах питания и составлять правильные списки закупок. 

Все знают, что в каждом государстве существуют так называемые потребительские корзины, в которые включены все необходимые продукты для обеспечения жизнедеятельности. Но, если вы хотите экономить и в то же время правильно питаться, не стоит ориентироваться на официальные списки. Лучше составить свой. 

Во-первых, перед тем, как приступить к правильному планированию, нужно провести анализ. Попробуйте в течение месяца записывать, какие вы продукты покупали, что было лишним, что испортилось или не пригодилось, в чем вы реально нуждались, и пришлось докупать.

А также фиксируйте, сколько денег вы потратили на продукты питания и где вы их покупали. 

Во-вторых, проанализируйте свое ежемесячное меню. Как часто повторяются блюда, которые вы готовите. Какие продукты вы используете наиболее часто. А также обратите внимание, чего не хватает в вашем рационе: достаточно ли свежих овощей вы употребляете? Хватает ли вам мяса (если вы не вегетарианец)?

В-третьих, разделите продукты на три категории. Первая – это продукты с долгим сроком хранения и те, что вы используете в большом количестве. Это будет ваш первый список. Продукты, которые в него включили, нужно закупать впрок (на месяц, два или три – в зависимости от потребностей вашей семьи, то есть оптом). Вторая категория – это продукты, которые вы употребляете время от времени, с ограниченным сроком годности. Это ваш второй список, с которым вы будете ходить по магазинам раз в неделю или две. Все, что не вошло в эти две категории, вы не фиксируете отдельно, но записываете сумму, которую вы обычно тратите на такие мелочи – это ваш бюджет на дополнительные «вкусняшки».

Продукты, которые вы купили, но не использовали в тот месяц, когда проводили анализ трат, не включайте в первый и второй списки и не покупайте без реальной необходимости. Но помните, что ваша продуктовая корзина должна учитывать интересы всех членов семьи. 

Самые отчаянные хозяйки могут попробовать составить примерное меню на месяц по дням и создавать список под него. Но такие «подвиги» подойдут только настоящим перфекционистам. 

При составлении рациона врачи рекомендуют отдавать 50% продуктовой корзины овощам – капуста, зелень, брокколи, помидоры и огурцы. 30% следует закрепить за белковыми продуктами – мясо, рыба, бобовые, молочные продукты. И еще 20% отдать крупам, хлебобулочным изделиям и сладостям. То есть основной список продуктов может выглядеть так: 

►Мясо: говядина, курица, рыба 

►Крупы: гречка, перловка, рис

►Овощи и корнеплоды: брокколи, помидоры, огурцы, перец, зелень, картофель, морковь, свекла

►Макароны 

►Яйца 

►Молоко, кефир

►Фрукты: бананы, яблоки, мандарины, виноград.  

В списке нет модных сейчас семян чиа, киноа и авокадо, но даже без этих суперфудов рацион может быть здоровым. Коучи по личному финансовому менеджменту уверяют, что через несколько месяцев тщательного планирования рациона, составления списков продуктов питания на месяц и рациональных покупок вы заметите, что «свободных» денег в вашем бюджете стало на 10% больше. Отличная мотивация! 

СТАНДАРТНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ НА НЕДЕЛЮ

Покупка еды является одной из самых затратных статей в семейном бюджете. Планирование этих расходов позволяет сэкономить до 30% средств. Поэтому сегодня мы с вами будем учиться составлять список продуктов на неделю…

Зачем нужен такой список? 

Запасы продуктов не будут заканчиваться внезапно, вынуждая лишний раз ходить в магазин. Если у вас получится четко следовать списку, то вы не станете совершать импульсивные покупки и сэкономите деньги.

Список основан на заблаговременно составленном меню. Все продукты будут приготовлены вовремя, и вам не придется ломать голову над тем, куда деть остатки съестных припасов, чтобы они не испортились.

Зачем составлять меню?

Трудно определить, какие продукты нужны, если вы не знаете, что собираетесь готовить. Без меню список фактически будет взят с потолка, и среди недели придется постоянно что-то докупать.

Возможно, с непривычки разрабатывать недельное меню будет непросто, и вы подумаете, что это лишняя трата времени. Но только представьте, какие преимущества вы получите!

Во-первых, автоматически решится основная задача – закупка продуктов на неделю. Список станет простым перечислением ингредиентов блюд, внесенных в меню.

Во-вторых, вспомните, что тысячи хозяек ежедневно ломают голову над тем, что приготовить сегодня. Перебирают рецепты, а затем идут в магазин, потому что в холодильнике не хватает какой-нибудь мелочи. Вы можете избавиться от этих хлопот.

Рацион станет более разнообразным, так как вряд ли вы захотите заранее планировать одинаковые ужины в виде макарон и салата. Вы научитесь готовить новые блюда.

Наконец, меню поможет проанализировать, насколько ваше питание правильное и сбалансированное.

Как часто требуется составлять списки? 

Вряд ли у вас получится один раз составить собственный стандартный список продуктов на неделю и забыть об этом. Во-первых, не будете же вы постоянно готовить одни и те же блюда! Во-вторых, иногда люди отмечают праздники и сидят на диетах, что требует корректировки обычного перечня. В-третьих, летнее меню отличается от зимнего.

Виды списков

Многое зависит от того, есть ли у вас привычка делать запасы и заготовки: замораживаете ли вы овощи и фрукты с лета, делаете ли соленья и варенья, готовите ли домашние полуфабрикаты, закупаете ли мешками впрок сахар, крупы и картофель и т.д. 

Если всегда есть запасы, то в большинстве случаев список покупок продуктов на неделю будет составляться с учетом того, что требуется докупить. Если же запасливостью вы похвастаться не можете, то недельная продуктовая корзина будет включать почти все ингредиенты, которые планируется использовать в ближайшие семь дней.

Бывают еще списки для особых случаев. Например, если вы планируете принимать гостей или решили сесть с понедельника на диету.

Готовые варианты

Если вы думаете, что достаточно найти в Интернете готовый список продуктов на неделю, и задача будет решена, то ошибаетесь. Конечно, такие списки есть, но они могут оказаться непригодными для вас, ведь каждая семья имеет собственные вкусовые привычки, да и бюджеты у всех разные. Половина продуктов из чужого списка может быть просто не нужна вам.

Для упрощения задачи можно воспользоваться чужим перечнем, подкорректировав его под свои потребности. Но предварительно все равно придется составить недельное меню, чтобы было от чего отталкиваться.

Правила составления меню

Определите день, в который будете совершать покупки. Тогда сможете спланировать рацион так, чтобы скоропортящиеся продукты были приготовлены первыми, и не купите лишнего.

Приобщите к этому занятию всех членов семьи. 

Учитывайте имеющиеся запасы. Сахар, мука, бакалея обычно закупаются с большим запасом, и незачем приобретать их еженедельно.

Не составляйте список продуктов на неделю на голодный желудок, иначе в перечне появится много ненужных пунктов. Впрочем, сразу после трапезы это делать тоже не следует, иначе необходимые вещи покажутся необязательными.

Не забывайте, что армейская дисциплина в обычной жизни ни к чему. Если вдруг не хотите есть то, что назначено по меню, или же нет сил встать рано утром для приготовления запланированных блинчиков, не заставляйте себя. Позаботьтесь о наличии запаса домашних полуфабрикатов и включении в список продуктов, которые выручат в таких случаях. Например, это могут быть пельмени, мюсли, сыр и колбаса, йогурты, рыбные консервы и т.д. 

Пишем список 

У каждого своя методика. Когда составление списков и меню войдет в привычку, вы сами разберетесь, как вам проще. На первое время можете сделать так. 

Чтобы не запутаться, разделите список необходимых продуктов на неделю по группам: бакалея, напитки, мясо, курица, сладости и т. д. Так нагляднее и быстрее. Можно даже сделать подробную детализацию, например, категорию «Овощи» разделить на «свежие», «замороженные» и «консервированные». Этот прием сэкономит время в магазине – не придется бегать с тележкой туда-сюда. И еще будет проще вести домашнюю бухгалтерию, если вы этим занимаетесь.

Теперь отталкивайтесь от меню. Скажем, в понедельник у вас на завтрак яичница с ветчиной и кофе, а на обед – борщ и пюре с курицей. Берете заготовку списка с категориями и разносите ингредиенты по группам. В «Овощи» – картофель, капусту, морковь, лук, свеклу и чеснок. В «Напитки» – кофе. В «Мясные продукты» – курицу, говядину и т.д.

Можно не вносить в перечень продукты сразу по группам, а сначала составить один большой список согласно меню. Затем подсчитать количество каждого ингредиента и разнести по разделам в итоговом списке.

Разумеется, вы можете не тратить время на разбивку по группам и просто перечислить столбиком все продукты, которые понадобятся. Повторимся, что это вопрос удобства.

После перечисления обязательных пунктов начинайте добавлять факультативные – сладости и деликатесы. Далее добавьте продукты с долгим сроком хранения, запасы которых подходят к концу (макаронные изделия, крупы, соль, кофе, чай). 

Параллельно можно сразу набросать несколько списков продуктов, которые понадобятся на неделе. Например, молочные продукты и хлеб лучше покупать свежие. 

Пример списка

Как было сказано ранее, у каждой семьи свое примерное меню на неделю. Список продуктов, соответственно, тоже. Но для начала вы можете использовать шаблон. Например, такой. 

• Молочные продукты. Сюда вносим сыры, молоко, йогурты, сметану, яйца, сливочное масло, творог и т.д.

• Мясо, курица, рыба и морепродукты. Включайте в эту же категорию яйца, фарш, тушенку, рыбные консервы.

• Специи и масла. Это любые специи, растительное масло, уксус, горчица, всевозможные соусы.

• Овощи, фрукты. Можно перечислить сухофрукты, орехи, мюсли.

• Бакалея. Макароны, крупы, рис, сода, соль, сахар, мука, дрожжи, горох, фасоль, хлеб и т.д.

• Напитки. Чай, кофе, какао. Не забудьте учесть свои вкусовые предпочтения. Например, внесите в категорию молочных продуктов сливки, если добавляете их в кофе.

• Деликатесы и сладости.

Напомним, что для удобства можно детализировать свой список продуктов на неделю сколь угодно подробно.

Недостатки планирования меню

При всех преимуществах способа он может не понравиться занятым людям. Ваш завтрак – кофе, обедаете вы в кафе возле офиса, а вечером предпочитаете сварить пачку пельменей или съесть йогурт? Тогда составление подробного меню не для вас.

Если вы много работаете, то в выходные дни, скорее всего, предпочитаете отдыхать и заниматься хобби, а не думать о домашних делах. И, разумеется, после трудного рабочего дня вам меньше всего хочется готовить сложный ужин.

К тому же на поиск рецептов, распределение блюд по дням и создание перечня необходимых продуктов уйдет некоторое время. Еще больше времени займет приготовление еды согласно меню. Выходит, что способ годится только людям с не очень напряженным графиком работы.

Также тем, кто хочет составлять еженедельные меню, нужно уметь готовить хотя бы базовые блюда, иначе на первых порах будет сложно. Конечно, в рецептах указаны ингредиенты и их количество, но, поверьте, на практике все может оказаться не так, как вы думаете. 

Всю жизнь подчиняться расписанию психологически сложно. Будут возникать ситуации, когда, например, по меню у вас на ужин вчерашняя гречневая каша с котлетой, а вы (или кто-то из домочадцев) очень хотите жареного картофеля. Вы приготовите картофель, и собьется весь распорядок, так как каша не съедена, а на следующий день уже запланированы другие блюда.

Как быть, если нет времени или желания составлять меню? 

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю. 

Еще раз об экономии 

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы. 

• Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба). 

• Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.

• Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.

• Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.

• Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции. 

Надеемся, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

Список продуктов на месяц август

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30 минут

Сезонные продукты в августе и блюда из них — тема одной из статей Джейми Оливера. Список продуктов на месяц август можно дополнить региональными продуктами.

Лето в самом разгаре, и по мере того, как август становится все старше, появляется все больше фруктов и овощей.

Ежевика, вишня и кукуруза — ешьте их сейчас, в августе. Вскоре урожай закончится.

Джейми представляет рецепты из этих овощей, фруктов и ягод.

Вишни

Лучше всего покупайте вишни на вашем местном рынке с конца июля и вплоть до конца августа.
Мякоть спелой вишни должна легко отделяться от косточки — лучше вначале перед покупкой попробовать фрукты.

Наслаждайтесь вишней в любом виде — свежей или приготовьте шикарные вишневые брауни.

I. Вишневые брауни

Рецепт из последнего номера журнала Джейми, автор рецепта — PAUL DRING.

Продукты на 16 порций

130 г масла
150 г темного шоколада (70%)
55 г вишни
55 г жареных орехов пекана
225 г сахара
55 г какао-порошка
75 г муки
¾ ч. л. разрыхлителя
3 яйца
50 г темного шоколада

30 минут

245 ккал
14,3 г
25,5 г и 3.6 г белков

Готовим

 

1. Разогреть духовку до 180ºC.
2. Выложить квадратный противень размером 20 см (или подобную форму) бумагой.
3. Растопить масло и темный шоколад в миске над кастрюлькой кипящей воды (водяная баня).
4. Удалить косточки из вишен и нарезать их вместе с орехами пекан.
5. Перемешать с расплавленным шоколадом, затем снять миску с бани.
6. В другой миске всыпать сахар, затем просеять какао-порошок, муку и разрыхлитель.
7. Добавить в расплавленную шоколадную смесь и перемешать.
8. Взбить яйца и перемешать с тестом.
9. Нарезать крупными кусочками шоколад и добавить в тесто.
10. Выложить тесто на противень, затем выпекать в духовке в течение 15-20 минут.
11. Вынуть из печи и остудить, прежде чем нарезать на квадраты.

 

Кукуруза

Ах, эти томные вечера, эти вкусные вечерние закуски: что может быть лучше, чем жареная на гриле кукуруза с растопленным маслом и морской солью.
Или попробуйте кукурузу в омлете в японском стиле или в супе из мидий.

Вегетарианские супы. Рецепт овощного супа с кукурузой

Или для легкого августовского завтрака — эти панкейки с сыром и кукурузой.

II. Панкейки с сыром и кукурузой

Продукты на 4 порции

1 (340 г) баночка кукурузы
6 перьев зеленого
1 свежий красный чили
2 крупных яйца
200 г творога
150 г блинной муки
50 мл нежирного молока
оливковое масло
4 полоски копченого бекона
4 маленьких банана
Соус табаско по вкусу

30 минут

400 ккал
10,7 г
59.9 г и 18.2 г белков

Готовим

 

1. Кукурузу с соком положить в миску.
2. Нарезать зеленый лук и мелко нарезать чили (если не любите острое, то чили надо очистить от семян), затем добавить в миску вместе с яйцами, творогом и мукой.
3. Смешать все вместе, затем размешать с молоком до нужной консистенции.
4. Слегка приправить морской солью и черным перцем.
5. Нагреть большую антипригарную сковородку на средней температуре.
6. Поместите 1 полоску бекона в сковороду, как только бекон выпустит жир жир, покачивать сковороду, чтобы жир растекся.
7. Добавить две ковшика теста и обжарить панкейки с одной стороны.
8. Очистить 1 банан и нарезать на четыре коротких ломтика под углом. Обжарить их.
9. Как только панкейки поджарятся с одной стороны, перевернуть их, чтобы приготовить на другой стороне.
10. Для своего первого счастливого клиента, сидящего за столом, подавайте свои блины с бананом, беконом и Табаско — а вы занимаетесь следующей порцией.

 

Ежевика

Тарт с ежевикой — одна из величайших радостей позднего лета. Как только вы увидите спелую ежевики, сразу собирайте! И наслаждайтесь!
Хороша ежевика и в яблочном пироге Джейми — подайте с заварным кремом!

Яблочный пирог — лучший в мире, говорит Дж. Оливер!

А напоследок я скажу — будет изюминка!

III. Мороженое для взрослых с элем от Карис Лэйн

Смотрите видео Как приготовить мороженое для взрослых

1. Приготовьте формочки для мороженого.
2. Понадобится 120 мл эля (Эль — вид пива, приготовленного верховым брожением), налить в высокий сосуд.
3. Добавить 150 г ежевики.
4. Выжать сок 1/2 лимона.
5. И последний ингредиент — 40-50 г сахара.
6. Взбить блендером.
7. Разлить по формочкам.
8. Накрыть картонкой с прорезями, в которые вставить палочки.
9. Поставить в морозилку на 6 часов.
10. Снять картонку, формочки окунуть в горячую воду и вытащить готовое мороженое.

Очень освежающее!

Такой простой список продуктов — но множество блюд!

1 Пищевая ценность:

• Калории: брауни: 245 ккал
• Жиры: 14,3 г
• Углеводы: 25,5 г и 3.6 г белков

Приятного аппетита!

Карта сайта

Кто мы Кто мы Команда Попечительский совет Информационные материалы Контакты Наши программы Действующие Спасибо Отчеты Благодарности Наши подопечные

Наша работа Наша работа Наши мероприятия Наша работа Наши мероприятия Помоги сейчас Помоги сейчас Личное участие Для организаций Стать волонтером

Чек-лист покупок на неделю — Чек-лист для мамы

Для чего перед походом в магазин необходимо составлять список покупок?
1. Это помогает экономить семейный бюджет
2. Это экономит время и силы
3. Это позволит не забыть купить что-то важное (см. Что приготовить?)
Если вы составляете список покупок на неделю или на месяц, воспользуетесь этой шпаргалкой. Здесь указаны основные товары, которые всегда должны быть дома — это базовый список продуктов и бытовой химии. У каждой семьи свои вкусы, поэтому что-то из этого списка можно убрать, а что-то добавить.

А если вы заказываете продукты онлайн (Перекресток ВПРОК, Утконос, Окей), то можно получить кэш-бэк на сервисе LetyShops, плюс кэш-бэк на вашу карту Тинькофф Блэк

Здесь вас ждут промокоды на скидки!

---

Продукты питания:

Сельскохозяйственная продукция:

• Молоко
• Сыр (твёрдый, плавленный, творожный)
• Сметана
• Творог
• Кисло-молочная продукция (йогурты, кефир, ряженка, снежок, ацидобифилин и т.д.)
• Сливки
• Сливочное масло
• Яйца

Кондитерские изделия:

• Хлеб
• Батон
• Печенье
• Выпечка
• Хлебцы
• Шоколад (шоколадки, конфеты и т. д.)

Бакалея:

• Рис
• Греча
• Макароны
• Сахар
• Соль
• Горох
• Мука
• Манка
• Сухие завтраки
• Крупы для каш (овсянка, кукурузная, пшено и т.д.)

Соусы и приправы:

• Растительное масло
• Чёрный перец
• Лавровый лист
• Томатная паста
• Панировочные сухари
• Пряности (карри, паприка, сухой укроп и т.д.)
• Кетчуп
• Майонез
• Соевый соус
• Хрен
• Горчица
• Уксус
• Сода
• Для выпечки (разрыхлитель, дрожжи, сахарная пудра и т.д.)

Консервы:

• Консервированные овощи (горошек, кукуруза, фасоль, огурцы, помидоры, лечо и т.д.)
• Рыбные консервы
• Мясные консервы
• Грибные консервы
• Варенье
• Сгущенка
• Мед

Напитки:

• Чай (чёрный, зеленый, с добавками)
• Кофе
• Какао
• Вода
• Напитки (соки, лимонады, квас и т. д.)

---

В морозилку:

• Мясо (говядина, свинина, баранина, кролик и т.д.)
• Фарш
• Птица (курица, индейка и т.д.)
• Субпродукты
• Рыба и морепродукты
• Тесто
• Полуфабрикаты (покупные или домашние)
• Овощи, ягоды, грибы

---

Овощи и фрукты:

• Морковь
• Лук
• Свекла
• Капуста
• Огурцы
• Помидоры
• Болгарский перец
• Яблоки
• Груши
• Лимон
• Апельсины
• Бананы
• Виноград
• Киви

---

Детские товары:

Гигиена для детей:

• Подгузники
• Сухие и влажные салфетки
• Одноразовые пеленки
• Детское мыло (твердое и/или жидкое)
• Шампунь
• Мочалка
• Зубная щетка
• Зубная паста
• Детский крем/крем под подгузник

Питание для детей:

• Молочная смесь
• Овощное пюре
• Мясное/рыбное пюре
• Фруктовое пюре
• Молочная продукция (молоко, творог, биолакт, кефир и т. д.)
• Каши
• Напитки (вода, соки, морсы, чай и т.д.)
• Продукты для блюд общего стола (мясо, овощи, фрукты, яйца и т.д.)

---

Бытовая химия и товары для дома:

Для стирки:

• Стиральный порошок
• Ополаскиватель
• Гель для стирки
• Пятновыводитель

Для посуды:

• Гель для мытья посуды
• Губки
• Порошок/таблетки, соль, ополаскиватель для посудомойки

Для уборки:

• Чистящие средства:
  • для плиты и раковины на кухне
  • для унитаза, раковины и ванной
  • универсальные
  • для стекол
  • для мытья пола
• Меламиновая губка
• Хозяйственное мыло
• Тряпки
• Насадка для швабры
• Перчатки
• Средства по уходу за обувью
• Бумажные полотенца
• Освежитель воздуха
• Мешки для мусора
• Фольга
• Пергамент
• Пищевая пленка

---

Домашние животные:

• Еда для животных (сухой корм/мясо и каши)
• Товары для гигиены (наполнитель для туалета, уход за зубами, шампунь)
• Вкусняшки
• Игрушки
• Аптека (витамины, средства от паразитов и т. д.)

---

Гигиена и косметика:

• Туалетная бумага
• Салфетки (сухие и влажные)
• Мыло (твердое и жидкое)
• Средства для волос (шампуни, кондиционеры, маски для волос и т.д.)
• Средства по уходу за телом (гели для душа, кремы, маски и т.д.)
• Средство для интимной гигиены
• Прокладки / тампоны
• Зубная паста
• Зубные щетки
• Дезодоранты
• Ватные диски
• Ватные палочки
• Для бритья (станки одноразовые, сменные кассеты, гель для бритья и т.д.)

Скоропортящиеся пищевые продукты. Список продуктов на месяц. Продукты питания скоропортящиеся и длительного хранения

Кормилина Ю.Н., студентка 4 курса специальности Товароведение и экспертиза товаров

К особо скоропортящимся относятся продукты, которые не подлежат хранению без холода, а максимальный срок хранения при температуре не выше +6 град. C составляет от 6 до 72 часов в зависимости от вида продукта. Это мясные, молочные, рыбные, овощные продукты, кондитерские изделия и др. При нарушении условий и сроков хранения в них могут размножаться микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов, а также потенциально патогенные и патогенные микроорганизмы, способные вызвать пищевые бактериальные отравления и острые кишечные заболевания.

Считается, что он длится дольше, чем любой другой тип масла на полках супермаркетов. Он имеет широкий спектр применений в приготовлении пищи, а также в медицине и домашних средствах и может длиться более двух лет. Как кокосовое масло, мед обладает многими целебными свойствами и хорошо хранится, может длиться даже много лет.

Если хранить в прохладном сухом месте, считается, что сухое молоко может длиться до 10 лет. Поместите молочный порошок в герметичный контейнер, который предотвращает проникновение кислорода, чтобы продлить его срок службы. Печенье — хорошая замена для хлеба и хороший источник волокна. Из-за их более высокого содержания жира цельнозерновые или цельнозерновые крекеры имеют более короткий срок хранения, но если их хорошо хранить, крекеры продлевают свою свежесть в течение длительного времени.

Основной задачей хранения скоропортящихся товаров является соблюдение условий, при которых продукты не подвергались бы вредному воздействию физико-химических и бактериологических факторов.

Хранение скоропортящихся грузов по времени подразделяют на длительное и кратковременное. Срок хранения -время, в течение которого продукт не теряет своих основных качеств. Он зависит от рода продукта, его холодильной обработки и условий хранения.

Электролиты и углеводы, которые мы находим в этом, помогают регидратировать и пополнять жидкость организма, когда вода недостаточна. Они обеспечивают высокий уровень энергии. Семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е, основного жирорастворимого антиоксиданта. Витамин Е распространяется по всему организму, нейтрализуя свободные радикалы, которые в противном случае повреждают структуры и молекулы, которые содержат жир, такой как клеточные мембраны, клетки мозга и холестерин.

Витамин Е имеет важные противовоспалительные эффекты, которые приводят к уменьшению симптомов астмы, остеоартрита и ревматоидного артрита, в условиях, когда свободные радикалы и воспаление играют важную роль. Витамин Е в семенах подсолнечника также было показано, чтобы уменьшить риск развития рака толстой кишки, помогают уменьшить тяжесть и частоту приливов у женщин, переживающих период менопаузы, а также помогает уменьшить развитие диабетических осложнений.

Для хранения мясо группируют по видам (говядина, свинина, баранина и др.), по упитанности, по холодильной обработке (охлажденное, замороженное, подмороженное, размороженное), по назначению (после хранения мясо может быть направлено на реализацию в магазины, предприятия общественного питания или на промышленную переработку на колбасные заводы). Длительность хранения подмороженного мяса дифференцируется следующим образом: на мясокомбинате — не более 3 сут, в процессе транспортировки — 7 сут, на перерабатывающем предприятии — 10 сут. Относительная влажность воздуха при хранении замороженного мяса 95–98%, скорость циркуляции воздуха для охлажденного мяса не более 0,2 м/с, замороженного — естественная. Охлажденные полутуши и четвертины размещают в камерах хранения на подвесных путях с зазором 20–30 мм, подмороженные — или подвесом, или в штабелях общей высотой не более 1,7 м без применения реечных прокладок, замороженное — в плотных штабелях. Распространение получает хранение мяса в контейнерах и поддонах различных конструкций. При хранении охлажденного мяса рекомендуется поддерживать в холодильниках температуру от –1 до + 1,5 °С, относительную влажность 92% и скорость циркуляции воздушных масс 0,1–0,3 м/с. Такой режим предохраняет мясо от воздействия микроорганизмов, способствует сохранности качества и питательных свойств продукта.

Фитостеролы, присутствующие в семенах подсолнечника, снижают уровень холестерина в крови, повышают иммунный ответ и снижают риск развития некоторых видов рака. Таким образом, потребитель может лучше выбирать свой выбор, быть распространителем передового опыта и, прежде всего, бдительным методом. Как мы можем продемонстрировать эти преимущества? Марсело Кристианини: Две науки дополняют друг друга. Инженер по пищевым продуктам отвечает за еду, поскольку ее собирают на поле или на убой животного — где уже происходят процессы ухудшения, приводящие к экономическим потерям и питанию, а также риск для общественного здравоохранения — к окончательному процесс, который является потреблением.

Для увеличения сроков хранения мяса путем создания санитарно-гигиенических условий и предотвращения микробиальной порчи холодильные камеры подвергают санитарной обработке (дезинфекции, дезодорации) озонированием. Температуру воздуха в камерах хранения охлажденной рыбы следует поддерживать в пределах от 0 °С до –1 °С, замороженной от –18 °С до –30 °С; влажность воздуха до 100%. При длительном хранении в тканях рыбы происходит окисление жиров кислородом воздуха, содержащегося в самом продукте. В результате окисления появляется неприятный запах, ухудшается вид и вкус. Вступая в реакцию с водой, жиры прогоркают. Это делает очень трудным хранение жирных рыб. Их хранят при температуре –30 ÷ –35 °С. Охлажденную рыбу лучше хранить пересыпанную льдом. Соленые рыбопродукты в процессе хранения созревают, для чего поддерживают температуру на уровне 5 ÷ 10 °С. Молоко охлаждают до +4 °С и хранят при этой же температуре. При хранении молока первые двое суток количество микроорганизмов в продукте практически не изменяется, а на третьи сутки наблюдается их увеличение вдвое. В связи с этим продолжительность хранения молока — 2 сут. В процессе хранения фруктов и овощей происходит их созревание и старение, кроме того, они «дышат», выделяя СО2. На продолжительность хранения оказывают влияние вид, сорт, условия выращивания (почва, климат, удобрения, орошение и т.д.).

Таким образом, инженер по пищевым продуктам должен обеспечить безопасное питание, продлить срок хранения скоропортящихся продуктов, обеспечить еду в межсезонье, доставлять продукты из регионов, сокращать время приготовления пищи дома, удовлетворять потребительские потребности. Как только эти условия будут гарантированы, диетолог будет располагать в своем распоряжении безопасной пищей для обеспечения адекватного питания для населения.

Фокус-пища: среди потребителей есть тенденция рассматривать обработанные продукты менее здоровыми, чем в пищевых продуктах. Как установить эти различия и дать каждому свой смысл? Марсело Кристианини: Есть такая тенденция, да. Это, на мой взгляд, является проблемой дезинформации. Мы не можем забывать, что простой факт очистки и дезинфекции фруктов или овощей в поле или дома — это форма обработки. Безопасность пищевых продуктов значительно возросла, и потери снизились, поскольку мы начали потреблять минимально обработанные пищевые продукты, которые были просто очищены и дезинфицированы.

Транспортировка скоропортящихся грузов осуществляется железнодорожным, водным (речным и морским), автомобильным и в меньшей степени воздушным транспортом. При этом особое внимание уделяется ветеринарно-санитарному контролю. Осмотром выявляют: может ли продукт быть допущен к перевозке и помещен в холодильник на хранение, и на каких условиях, состояние его и стойкость в условиях длительного хранения или перевозки, а также наличие документов, подтверждающих его качество, стандартность продуктов и тары .

Кроме того, во многих случаях пищевая переработка повышает биодоступность питательных веществ, растворимость в волокнах, инактивирует антипитательные соединения, среди других преимуществ. Наука оптимизировала существующие процессы и разработала новые технологии, которые в полной мере сохранили питательные вещества, с ароматами, близкими к натуральным продуктам. Так обстоит дело, например, в области изостатической технологии высокого давления, которая поддерживает питательные и сенсорные характеристики пищи натура, обеспечивая безопасность и хранение продуктов питания в течение нескольких недель.

В техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС021/2011 отражены не только обязательные требования к безопасности пищевой продукции и процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевой продукции, но и формы оценки(подтверждения) соответствия пищевой продукции и процессов, государственной регистрации продукции и производственных объектов, а также вопросы, относящиеся к государственному контролю(надзору) за соблюдением требований данного регламента.

Этот термин, по-видимому, имеет очень большое распространение в средствах массовой информации и сообществе, которые работают непосредственно с питанием, но не признаются в пищевой промышленности и в промышленности. В повседневном употреблении термин стал синонимом преувеличенных процессов, в которых пища теряет свои пищевые или сенсорные характеристики. Пища в фокусе: Еще одно замечательное обсуждение обработанных продуктов связано с количеством натрия и сахара. Мы знаем, что существуют отраслевые соглашения с Министерством здравоохранения о сокращении.

Литература:

1.СанПиН 42-123-4117-86 «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов»

2.СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы»

3. http://www.nnov.rgotups.ru/files/uch_lit/metodiks/UCH_.pdf

Инженеры также искали технические альтернативы для производства вкусных продуктов с более низким уровнем, помогая промышленности соблюдать эти соглашения без потери вкуса и консистенции, так как сахар также имеет «объемную» функцию в препаратах? Марсело Кристианини: На мой взгляд, этот вопрос о высоком потреблении соли и сахара является культурным. Каждая культура имеет свою собственную идентичность в отношении потребления этих продуктов. Мы не можем не упомянуть, что эти два компонента являются, по сути, коадьювантами в сохранении продуктов.

4. Журнал Пищевая промышленность № 6 2013 год с. 22

Доставка скоропортящихся продуктов в общем объеме перевозок занимает значительное место. Эти грузы относятся к особым видам, которые требуют соблюдения дополнительных условий обеспечения сохранности. Из практики следует отметить, что требования, предъявляемые к перевозке товаров такого характера, не касаются вопросов безопасности дорожного движения (в отличие от опасных, крупногабаритных и/или тяжеловесных грузов). В связи с эти контроль соблюдения условий перевозки контрольными органами не является приоритетным, проводится крайне редко и… не всегда компетентно в связи с несовершенством нормативно-правовой базы.

В отсутствие охлаждения в прошлом наши бабушки и дедушки использовали сахар для сохранения фруктов в форме желе и сладостей, а соль — для сохранения мяса. Большой вклад этих ингредиентов приходит из таблицы, от ежедневного потребления. Пищевая инженерия принесла решения для подачи аромата и тела сладким или соленым продуктам. Сегодня мясная промышленность, например, снизила содержание натрия примерно на 25% без ущерба для сохранения и без восприятия потребителем сенсорных изменений.

Промышленность соков и безалкогольных напитков уменьшила содержание до 25% или даже полностью заменила подсластителями. Фокусировка: Химические добавки являются еще одним серьезным вопросом потребителей. Например, существует множество исследований, которые включают, например, добавки природного происхождения. Вы верите, что это линия пищевой промышленности, которая должна развиваться?

Преференции при доставке скоропортящихся грузов — внеочередное таможенное оформление, первоочередной заезд на пограничные пункты пропуска, отсутствие запретов на движение при введении температурных ограничений — подталкивают перевозчиков, которые эксплуатируют рефрижераторы, «маскировать» любую перевозку под «скоропорт». Статистика показывает, что при доставке скоропортящихся грузов наблюдается наибольшее количество нарушений. Связанно это с недостаточным контролем, отсутствием необходимых знаний, в первую очередь, у водителей и желанием организаторов перевозки использовать преференции.

Тот факт, что ингредиент является синтетическим, автоматически не означает, что он опасен. Быть «естественным» не означает, что оно безопасно. Мы должны помнить, что наше законодательство очень строгое с разрешения на использование добавок и ингредиентов в пище и близко соответствует североамериканскому и европейскому законодательству. Наука прошла долгий путь по выявлению и изъятию фруктовых, растительных и растительных соединений в целом, которые действуют как антиоксиданты или противомикробные препараты и уже производятся и продаются в качестве ингредиентов в пищевой и косметической промышленности.

Для начала давайте разберемся, что подпадает под определение «скоропорта». Зачастую участники перевозочного процесса полагают, что если при транспортировке груз необходимо перевозить с соблюдением определенного температурного режима, то это и есть «скоропорт». Но это не так. Такая перевозка должна выполняться по обычным правилам, даже наличие в CMR-накладной отметки о температурном режиме никаких преференций не дает, но налагает обязательства по поддержанию заданной температуры внутри рефрижератора.

Другим хорошим примером являются подсластители, такие как стевия, которые в последние годы получили особое внимание и очень хорошо заменили сахарные продукты. Фокус-пища: поскольку технологии пищевой промышленности продвинулись вперед и позволили разработать новые формы обработки пищевых продуктов, многие мифы были созданы вокруг обработанных продуктов. Сегодня есть много вопросов, которые касаются здоровья этих продуктов. Как успокоить потребителя?

Эти мифы распространяются очень быстро через социальные сети, а некоторые становятся абсурдными. Нам нужно лучше общаться с потребителем, разгадывать мифы и разъяснять общество, чтобы было реальное понимание преимуществ и недостатков технологий, ингредиентов и т.д. таким образом, потребитель может лучше выбирать свой выбор, быть распространителем передовой практики и, особенно, бдительным методом. ФОКУС: Сосредоточив внимание на поведении потребителей, которое все больше беспокоится о здоровом питании, какова самая большая проблема, стоящая сегодня перед профессионалом в области пищевой промышленности?

Спрашивается, а что же тогда «скоропорт»?

К скоропортящимся относятся грузы, которые при перевозке требуют защиты от воздействия на них высоких или низких температур атмосферного воздуха, ухода или особого обслуживания в пути следования. К «скоропорту», как правило, относят:

Продукты растительного происхождения: фрукты, ягоды, овощи, грибы и др.;

Это разворачивается в социальную пользу, которая заключается в обеспечении продовольственной безопасности населения. Скоропортящиеся продукты — это пищевые продукты, свежие продукты, полуфабрикаты или продукты, приготовленные для потребления, которые по своей природе или составу требуют особых температурных условий для их сохранения.

Скоропортящиеся продукты, определенные выше, подразделяются на два класса. 1 Предварительно упакованные продукты; и 2 непакеты. Примеры: молоко и пастеризованные кремы, свежие сыры, йогурты, свежая паста и тому подобное. 2 Распакованные скоропортящиеся продукты требуют либо охлаждения, либо отопления для обеспечения здоровья потребителей.

Продукты животного происхождения: мясо различных животных и птиц, рыба, икра, молоко, яйца и др.;

Продукты переработки: молочные, жиры различные, замороженные плоды, колбасные изделия и другие мясные продукты, сыры и т.п.;

Живые растения: саженцы, цветы и др.

Все перечисленные грузы в свою очередь подразделяются на:

— нескоропортящиеся продовольственное сырье и пищевые продукты длительного хранения (свыше 30 дней), сохраняющие свое качество при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения;

Примеры: Сладости с начинкой или начинкой, муссом, пирогами, коксинами, крокетами и другими. Обязательная информация, содержащаяся в пункте 4, должна быть включена в основную панель этикетки, а размер букв может составлять не менее 5 миллиметров. Требование о максимальной дате потребления или сроке действия зависит от характера продукта и должно быть оговорено изготовителем при регистрации продукта в компетентном органе Министерства здравоохранения.

Чтобы адаптировать заранее упакованные скоропортящиеся продукты и необходимые установки торговых точек к положениям настоящей Резолюции, период 180 дней фиксируется со дня его опубликования в Официальном бюллетене. Эпидемиологические данные Министерства здравоохранения показывают, что более 45% болезней пищевого происхождения происходят в домашних хозяйствах. Основная форма загрязнения этих продуктов внутри дома бразильцев связана с неправильной обработкой и неадекватным сохранением продуктов питания.

— скоропортящиеся продовольственное сырье и пищевые продукты с ограниченными сроками годности (до 30 дней), требующие для сохранения качества и безопасности специальные температурные и иные режимы;

— особоскоропортящиеся продовольственное сырье и пищевые продукты , срок годности которых составляет до 72 часов при температурном режиме хранения не выше +6 0 C.

Чтобы предотвратить этот тип заболевания, ответственного за около 670 вспышек с 13 000 пациентов каждый год, население должно быть внимательным к гигиеническому уходу и температуре хранения продуктов. Существует более 250 видов заболеваний. Передаваемых продуктами, которые могут вызвать от простой диареи более серьезные последствия, — объясняет Мария Сесилия Брито, директор Национального агентства по санитарному надзору.

Когда дело доходит до гигиены, вы должны мыть руки перед началом приготовления пищи и часто на протяжении всего процесса. Оборудование, поверхности и посуда, такие как ножи или разделочные доски, также должны быть чистыми. Место, где готовят пищу, должно быть защищено от насекомых, вредителей и других животных. Поверхности контакта с пищевыми продуктами, такие как кухонные столешницы и разделочные доски, должны храниться в хорошем состоянии, без трещин, трещин и других дефектов, которые способствуют накоплению жидкости и грязи, — говорит Мария Сесилия.

При транспортировке грузов автомобильным транспортом только две последние группы (скоропортящиеся и особоскоропортящиеся) подпадают под определение «скоропорт» и позволяют перевозчику на законных основаниях использовать преференции.

Перечислим основные документы, которые регламентируют перевозки скоропортящихся грузов:

1. При внутриреспубликанских перевозках — постановление Совета Министров Республики Беларусь от 30.06.2008 № 970 «Об утверждении Правил автомобильных перевозок грузов»:

Глава 16 «Автомобильная перевозка скоропортящихся грузов»;

Приложение 10 «Температурные режимы предъявляемых и перевозимых пищевых продуктов»;

Приложение 11 «Лист контрольных проверок температуры»;

Приложение 12 «Группы пищевых продуктов, допускаемые к перевозке в одном грузовом транспортном средстве».

2. В международном сообщении — Соглашение о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок (далее — СПС), Женева, 1 сентября 1970 г. Документ разработан в рамках комитета по внутреннему транспорту Европейской экономической комиссии ООН, вступил в силу 21 ноября 1976 г., а для Республики Беларусь — с 03.08.2002 г.

В настоящее время действует редакция Соглашения с поправками от 30 сентября 2015 г. К действию документа присоединилось 49 государств. Зона действия — железнодорожный и автомобильный транспорт либо перевозки, выполняемые обоими этими видами транспорта. Однако доставки автомобильным транспортом рефконтейнеров, если они производятся на расстояние, превышающее 150 км, не подпадают под действия СПС.

Большое практическое значение имеет не текст соглашения, а приложения и добавления. Ознакомившись с документом, мы узнаем, что кроме транспортных средств рефрижераторов при перевозке «скоропортов» используют изотермические транспортные средства, транспортные средства-ледники и отапливаемые транспортные средства. Все они должны быть освидетельствованы. Освидетельствование, как привило, происходит на стадии производства, для чего проводятся испытания в климатических камерах аккредитованными лабораториями. По результатам испытаний оформляются протоколы, где указываются данные относительно температурных режимов, холодопроизводительности, термического оборудования, теплоизоляционных свойств и т.д. На основании протоколов испытаний определяется тип транспортного средства и его класс, а компетентный орган выдает свидетельство о соответствии на бумажном носителе. Затем при наличии бланка свидетельства на кузов транспортного средства крепится табличка — свидетельство с указанием срока действия (максимум 6 лет), а на борта — в верхний угол по ходу движения — наклеивается буквенное обозначении со сроком действия. Как правило, для рефрижераторов это будет FRC, где буква F означает рефрижератор, R — усиленную изоляцию, а C — класс.

Зачастую можно наблюдать, как водители бравируют наклейкой, пытаясь проехать границу вне очереди. Но наклейка без таблички свидетельства ничего не значит, а табличка-свидетельство не действительна без оригинала на бумажном носителе. Еще одна типичная ошибка состоит в том, что при перерегистрации транспортного средства или постановке его на учет в Республике Беларусь наши перевозчики забывают пройти переосвидетельствование (в Беларуси уполномоченным органом на выдачу свидетельства о соответствии является БелНИИТ «Транстехника»).

Если условия освидетельствования соблюдены, документ получен, и срок его действия не истек, то следующим этапом является контроль температуры воздуха при перевозке быстрозамороженных скоропортящихся пищевых продуктов. Для этого транспортное средство должно быть оборудовано подходящим записывающим устройством — термографом, которое позволяет часто и регулярно контролировать температуру воздуха, воздействию которой подвергаются быстрозамороженные пищевые продукты, предназначенные для потребления человеком.

Измерительные приборы должны соответствовать стандартам EN 12830 «Датчики температуры, используемые в процессе перевозки, складирования и доставки охлажденных, замороженных, глубокозамороженных, быстрозамороженных пищевых продуктов и мороженого — Испытания, рабочие характеристики, пригодность» и EN 13486 «Датчики температуры и термометры, используемые в процессе перевозки, складирования и доставки охлажденных, замороженных, глубокозамороженных, быстрозамороженных пищевых продуктов и мороженого — Периодическая проверка».

Измерительное устройство прибора должно обеспечивать точность измерения температуры воздуха в транспортном средстве не менее ± 1 0 C. Измерительное устройство прибора должно позволять производить измерение температуры воздуха, а записывающее − регистрировать измеренное значение температуры воздуха:

Не реже одного раза через каждые 5 минут при продолжительности транспортирования менее 24 часов;

Не реже одного раза через каждые 15 минут при продолжительности транспортирования от 24 часов до 7 дней;

Не реже одного раза через каждые 60 минут при продолжительности транспортирования более 7 дней.

Записывающее устройство прибора должно позволять устанавливать факт отключения прибора или его частей для измерения, регистрации и хранения значений температуры воздуха в процессе перевозки быстрозамороженных пищевых продуктов, если такое имело место.

Приборы и датчики должны проходить ежегодную поверку.

Отправляясь на загрузку «скоропорта», перевозчик должен очень внимательно отнестись к техническому состоянию транспортного средства, особенно — холодильной установки в случае перевозки рефрижератором. За техническую неисправность, поломку в пути следования наступает ответственность перевозчика, поэтому не следует экономить на профилактических ремонтах и стоимости техобслуживания.

Перед загрузкой «скоропортом» транспортное средство обязательно должно пройти санитарную обработку. При загрузке в Республике Беларусь необходимо предъявить санитарный паспорт на машину, при загрузке за границей — справку-чек о проведенной санобработке. Санитарная обработка включает в себя:

Уборку кузова с помощью щеток, веником или пылесосом;

Наружную мойку кузова автомобиля водой температурой 35-40 0 С с дальнейшим ополаскиванием водой из шланга;

Мойку внутренней поверхности автомобиля щетками с раствором температурой 55-60 0 С или механическим способом из шланга под напором давления 1,5 атм в течение 2-3 минут.

После мойки раствором внутренняя поверхность кузова тщательно ополаскивается до полного удаления остатков моющего средства, просушивается и проветривается, она не должна иметь посторонних запахов. Заключительный этап — дезинфекция внутренней поверхности кузова раствором с содержанием активного хлора 250 мг/л. Экспозиция — 10 минут. По окончании дезинфекции внутреннюю поверхность кузова промывают водой из шланга, просушивают и проветривают до полного удаления запаха хлора.

Перевозчик, принимая транспортный заказ, должен уточнить условия транспортировки. Особенно это значимо при транспортировке цветов, плодов, овощей, фруктов и т.д., которые являются живыми организмами. Для них важно не только соблюдение температурного режима, но и среды, в которой они перевозятся.

В качестве источника дополнительной информации по хранению и транспортировке рекомендуются Стандарты ЕЭК ООН FFV (код продукта), касающиеся сбыта и контроля товарного качества. Следует заметить, что условия транспортировки отличаются не только в зависимости от наименования перевозимого груза, но и от сорта продукта, страны происхождения и прочих факторов.

Водителю необходимо дать исчерпывающие инструкции по управлению холодильной установкой, относительно режимов работы (непрерывный, старт/стоп) и т.д. Прибывая на загрузку, водитель должен обеспечить внутри кузова рефрижератора температуру, соответствующую температуре перевозки. В процессе загрузки следует обратить внимание, в каких условиях она происходит. Перепад температур не должен превышать 2-3 градуса. Если на складе нет специальных тамбуров, то высока вероятность, что груз может быть подпорчен в момент загрузки. В этом случае не забываем делать оговорки в 18 графе CMR-накладной относительно условий приемки груза. Очень важно при приемке груза внимательно осмотреть тару и упаковку. Следы плесени, подтеков, затемнения, испарина или ледяная шуба указывают на то, что груз хранился в ненадлежащих условиях и при перевозке высока вероятность порчи товара.

При размещении и укладке ящиков в транспортном средстве должны учитываться два фактора. Первый: груз нужно блокировать таким образом, чтобы исключить его смешение в процессе транспортировки. Второй: средства блокировки не должны препятствовать воздухообмену, не перекрывать вырезов и щелей, через которые будет идти циркуляция. Нарушение воздухообмена ведет к гибели живых организмов и продуктов.

После погрузки необходимо провести отбор проб и контрольный замер температуры. Для этого следует снабдить водителя поверенным прибором для измерения температуры. Охлажденные пищевые продукты проверяются двумя методами:

Неразрушающий метод измерения, при котором производится замер температуры поверхности продуктов или упаковки;

Разрушающий метод измерения, при котором щуп прибора заглубляется в продукты на 1,5-2 см. Как правило, процессы гниения и разложения сопровождаются выделением тепла.

Замороженные и быстрозамороженные пищевые продукты тоже проверяются двумя методами. Неразрушающий метод измерения не отличается от проверки охлажденных пищевых продуктов, а вот разрушающий метод измерения подразумевает использование специальных буравчиков, шила, сверла и прочих приспособлений для создания в продукте канала, в который заглубляется щуп измерительного прибора.

Результаты измерения записываются в контрольный лист.

Кроме этого, по завершению загрузки необходимо проверить термограф, убедиться в наличии ленты для распечатки температурных показаний в случае необходимости. Наличие электронного носителя информации не освобождает перевозчика от обязанности по требованию провести распечатки на бумажной ленте. Прибор опечатывается или пломбируется пломбой грузоотправителя.

Ни в коем случае не следует в погоне за клиентом пренебрегать перечисленными рекомендациями. Здесь очень велика роль водителя как представителя грузоперевозчика. В свою очередь, организаторы перевозки, диспетчеры, экспедиторы должны дать водителю как можно более подробные инструкции. В процессе перевозки необходимы особое внимание и контроль температурного режима. Часто по вине водителя — забыл заправить топливо, разрядился аккумулятор, сбой в приборе, не вовремя перезагрузил — происходит нарушение работы холодильной установки или ее остановка.

Во время еженедельного отдыха или следуя через базу, водители оставляют рефрижераторы без присмотра и не могут быстро отреагировать на нештатную ситуацию. В свою очередь грузоотправитель часто скрытно устанавливает в транспортное средство автономный прибор контроля температуры, на водительском сленге именуемый «шпион», и тем самым может дополнительно проконтролировать действия водителя. Если все-таки при перевозке произошла поломка, то следует немедленно принять меры, обеспечивающие сохранность груза, обратиться в ближайший сервисный центр или провести выгрузку продуктов на температурный склад.

Касательно документального сопровождения перевозки. Кроме упомянутых выше — свидетельство СПС, справка о дезинфекции, поверка приборов контроля и датчиков, лист температурных измерений — груз должен сопровождать сертификат и документ, указывающий срок хранения продуктов. В CMR-накладной не лишним будет указание срока доставки. Для чего это? Не существует единого перечня скоропортящихся грузов, и для определения, везем мы «скоропорт» или просто груз под температурным режимом, сотрудникам контролирующих органов следует предъявлять такие документы во избежание проблем или неправильной трактовки. К сожалению, в Республике Беларусь этот вопрос до конца не урегулирован.

Нередко в случае не полной загрузки транспортного средства перевозчики делают сборку скоропортов. Здесь надо обязательно помнить о группах совместимости перевозимых продуктов. Не соблюдение этих правил ведет к порче груза, впитыванию посторонних запахов, этиленовой несовместимости, переносу микроорганизмов, спор и т.д.

Перевозчик может загружать грузовое транспортное средство, предназначенное для автомобильной перевозки скоропортящихся грузов, в попутном или обратном направлениях грузами, не загрязняющими кузов и не имеющими устойчивого запаха, а также изделиями из стекла, упакованными в тару, обеспечивающую их целостность.

Перевозчик не должен осуществлять автомобильную транспортировку скоропортящихся и других продовольственных или промышленных грузов (игрушек, книг, ковров, мехов, одежды, тканей, головных уборов, ваты, пряжи, канцелярских принадлежностей), не упакованных в герметичную тару, а также после автомобильной перевозки рыбы и рыбных изделий.

Осмотрительность, предварительная подготовка к перевозке и следование инструкциям, правилам, стандартам сведет к минимуму риски при транспортировке скоропорта. В угоду клиенту не стоит идти на всевозможные хитрости или противоречивые условия, которые вам диктуют. Зачастую итоги необдуманных и рискованных решений приводят к разорению перевозчика, да и клиенты портят свою репутацию.

Александр Комаров

Журнал «Компас экспедитора и перевозчика»

Рекомендуем также

Ваш список покупок на 150 долларов в месяц и план питания с рецептами

Что, если бы вы могли кормить свою семью списком продуктов на 150 долларов в месяц? Хотя это натянуто, но выполнимо. Многие семьи сейчас действительно находятся в затруднительном положении, поэтому выяснение способов сократить бюджет на питание помогает облегчить некоторые из забот о деньгах. Еда за 37,50 долларов в неделю поможет вам пережить трудные времена и придерживаться строгого бюджета на питание. Возможно, у вас даже останется несколько долларов, чтобы воспользоваться скидками на обеды.

Мой собственный бюджет на продукты составляет около 150 долларов в неделю, если в доме есть трое взрослых и ребенок.Однако моего мужа уволили из-за отключения COVID-19. Поскольку у нас обычно есть лишние деньги из-за сверхурочной работы и мы оба работаем, это мгновенно изменилось.

Я много работал, чтобы сократить это число, и это заставило меня понять, насколько тяжело, когда сокращаются часы работы или когда люди увольняются по дому. Вы также можете обнаружить, что люди чаще бывают дома и, таким образом, едят больше еды.

Не планируйте дополнительное питание, чтобы учесть это. Придерживайтесь дешевых решений

Надеюсь, этот список поможет вам вздохнуть с облегчением, как это сделал я.Хотя он не является устойчивым в течение нескольких месяцев подряд, он может помочь вам прожить месяцы с ограниченным бюджетом, не голодая.

Лучшие способы получить список покупок за 150 долларов в месяц

• Выбирайте более дешевые куски мяса, например курицу и индейку.
• Ешьте как минимум три раза в неделю без мяса.
• Используйте яйца и бобы.
• Покупайте консервированные и замороженные вместо свежих продуктов.
• Магазин сезонных и распродажных товаров.
• Готовим все с нуля.
• Ищите сытные, но дешевые продукты, такие как рис, бобы и лапша.
• Используйте каждый остаток. Ни в коем случае не выбрасывайте еду.
• Планируйте меню заранее.
• Воспользуйтесь любой бесплатной доступной вам услугой, например общим садом или кладовой.

Grab Manager товары со скидкой, чтобы еще больше сэкономить на продуктовом бюджете.

ВАМ МОЖЕТ ПОТРЕБОВАТЬСЯ…

Перечисленные ниже продукты являются партнерскими ссылками. Crabby Housewife использует программу Amazon Services LLC Associates, партнерскую рекламную программу, предназначенную для того, чтобы мы могли получать вознаграждение, размещая ссылки на продукты на Amazon.com и дочерние сайты. Иногда мы также используем другие партнерские программы. Спасибо за поддержку Crabby Housewife!

К 30-летнему юбилею мой муж купил мне комбинированную скороварку и фритюрницу Emeril Legasse. Сказать, что я люблю эту машину, — ничего не сказать. Он делает все, от мультиварки до дегидратора. Это помогает уменьшить потери пищи. Если у меня яблоки близки к пику спелости, я могу обезвожить их, чтобы съесть позже. Это большие вложения, но если вам предстоит особый подарок, я очень рекомендую эту модель.

Я пользуюсь этим кухонным гаджетом не реже четырех-пяти раз в неделю.

---

Ваш список покупок на 150 долларов в месяц

Ваш первый шаг в планировании списка покупок за 150 долларов в месяц — это планирование 4-недельного бюджетного меню. Вот тот, который я придумал, но вы можете настроить его по своему вкусу, заменив предметы на товары с аналогичной ценой.

Я перечисляю только обеды, а обеды — это либо остатки еды, либо простой бутерброд. Я не планирую обеды на обед, а использую то, что осталось и есть под рукой.Кроме того, моей семьи обычно не бывает дома на обед, так что только я, и я могу есть все, что можно быстро и легко. К дешевым вещам, которые вы можете накормить свою семью, относятся вареные яйца, свежие помидоры из вашего сада, бутерброды с арахисовым маслом, сыр на гриле, салат и все, что у вас есть. Я даже нарезал ломтиками сыр и фрукты для быстрого и сытного обеда. Используйте то, что есть в вашей кладовой или что вы найдете на распродаже.

У меня всегда бывает день, когда съедаются и остатки еды. Это гарантирует, что мы не будем тратить впустую еду.Иногда комбинации в этот день выглядят странно, например, стручковая фасоль и груши с остатками арахисового масла. Кроме того, если я делаю что-то вроде чили, я делаю большую партию. Я готовлю снова на следующий день и на следующий день после того, как мы съедим остаток чили. Таким образом, меню не надоедает, но нам удается сэкономить кучу денег. Когда дети были моложе, я ел солянку и клал разные кусочки в формы для кексов. Это было забавное упражнение по использованию того, что у нас было, и они думали, что это приключение.

Неделя 1 150 $ в месяц Меню со списком покупок

• Понедельник — Запеканка на завтрак и тосты (также обратите внимание на «Дешевые блюда из яиц»)
• Вторник — Буррито с фасолью и чипсами из тортильи
• Среда — Запеканка, оставшаяся после понедельника
• Четверг — Чили с фаршем из индейки и солёным соусом (хватит на два дня)
• Пятница — Спагетти с мясным соусом
• Суббота — Чили (уже сделано)
• Воскресенье — Остатки

Неделя 2 150 $ в месяц Меню со списком покупок

• Понедельник — Цыпленок целиком
• Вторник — Пирог с курицей
• Среда — Курица и салат
• Четверг — Жареный сыр и томатный суп
• Пятница — Копченая колбаса и картофель
• Суббота — Рис и красная фасоль
• Воскресенье — Остатки

Неделя 3 и 4 повторяют первые две недели.Если у вас начинает заканчиваться еда и вам нужно пополнить запасы, яйца, рис и бобы — самые дешевые вещи, которые вы можете купить.

Список покупок

Вот список покупок. Просто выделите и распечатайте. Я укажу цены в моем районе, но, конечно, они могут отличаться. Идите к наименее дорогим источникам для предметов.

Молочная

• 24 яйца (1,29 доллара за дюжину)
• 2 блока сыра чеддер (1,88 доллара США каждый) * Измельчите себя, чтобы сэкономить деньги, или нарежьте мелкими кубиками
• 8 унций.магазинная сметана (0,99 $)
• 1 галлон молока (1,29 доллара США)
• 1 упаковка нарезанного американского сыра (1,89 доллара США)

Мясо

• 2 рулета свиной колбасы (2,29 $ каждый)
• Фарш из индейки 2 фунта (3,99 доллара за штуку)
• 1 фунт говяжьего фарша (4,99 $) * Каждый раз используйте половину, т.е. 1/2 фунта в мясном соусе. Также можно использовать оставшуюся колбасу.
• 2 цельных цыпленка (5,99 долл. США за штуку)
• 2 упаковки копченой колбасы (2,69 $ каждая)

Замороженные

• 12 унций.смесь замороженного лука и зеленого перца (магазинная марка за $ 1,00) * Вы также можете измельчить любые овощи, которые у вас есть под рукой

Консервы / Галантерея

• 2 банки жареных бобов (0,79 доллара США каждая)
• 2 упаковки приправ для тако (0,39 доллара США каждая)
• 2 упаковки чипсов тортилья (1 доллар США)
• 1 банка сальсы (1,25 $)
• 8 банок красной фасоли (0,79 доллара США каждая) * Примечание: 1/2 на каждую неделю приема пищи
• 2 большие банки нарезанных кубиками помидоров (по 1,00 каждая)
• 2 упаковки приправы чили (0.49 каждый)
• 1 коробка соленых крекеров (0,99 доллара США)
• 2 коробки спагетти лапши (1 доллар США каждая)
• 2 банки соуса для пасты Hunt’s (1 доллар США)
• 2 банки крем-супа с курицей (0,85 $ каждая)
• 2 банки грибного крем-супа (0,85 $ каждая)
• 2 банки овощного ассорти (0,75 доллара США каждая)
• 1 магазин заправки для салатов по выбору марки (1,50 доллара США)
• 4 банки черной фасоли (0,79 доллара США каждая)
• 1 упаковка длиннозерного риса весом 2 фунта (1,89 доллара США)
• 1 банка овощного бульона (0.59)

Хлеб

• 2 упаковки мучных лепешек размером с буррито (1,49 доллара США каждая)
• 2 Охлажденные корки для пирогов (1,79 доллара за штуку) * Вы можете сэкономить больше и приготовить корочку с нуля
• 1 упаковка хлеба ($ 1,00)

Производство

• 2 кочаны салата (1,39 долл. США каждая)
• 2 помидора (1 доллар США)
• 2 огурца (0,69 $ каждый)
• Картофель 5 фунтов (2,79 доллара)

Моя сумма в Kroger, согласно Clicklist, будет чуть меньше 95 долларов.Это по-прежнему оставляет дополнительные средства для любых обычных специй, которых у вас может не быть под рукой, или для дополнительных фруктов, овощей и закусок в течение месяца. Купите бренд в магазине, купите дешево, купите распродажу, будьте экономны, и вы легко сможете использовать список покупок за 150 долларов в месяц.

Добавьте замороженные и консервированные овощи и фрукты, когда свежее дорогое удовольствие. Покупайте в сезон. Приобретите хотя бы одно блюдо, которое вы любите съесть.

Бюджетные рецепты на месяц

Я как бы адаптировал рецепты на протяжении многих лет по своему вкусу, и вы должны делать то же самое.Некоторые из них у меня есть на этом сайте, и я дам вам ссылку на них. Для других я поделюсь оригинальным рецептом, который я пробовал, хотя я его сильно изменил. По крайней мере, это поможет вам начать. Для таких вещей, как запеканка на завтрак, я использую то, что подешевле и есть под рукой. Если у меня есть кусок мяса из индейки, который скоро истечет, я нарежу его кубиками и использую вместо колбасы. Использование того, что есть под рукой или на распродаже, снижает затраты. Также обратите внимание, что для любых рецептов, требующих торговой марки, я почти всегда покупаю дженерик.

• Рецепт запеканки для завтрака
• Буррито с фасолью
• Перец чили с фаршем из индейки (красная фасоль, нарезанные кубиками помидоры, приправа чили и обжаренный фарш из индейки)
• Спагетти с мясным соусом (обжарить говяжий фарш и добавить в томатный соус, отварить пасту, подавать с чесночным хлебом)
• Жареный цыпленок (посолить и поперчить и варить в мультиварке 6 часов на медленном огне)
• Пирог с курицей
• Салат с курицей (используйте кочан и гарниры, добавьте курицу, нарезайте фрукты, если есть под рукой)
• Лучший сыр на гриле
• Копченая колбаса и картофель (просто обжарьте все это на сковороде или отварите, если хотите — так просто)
• Фасоль и рис

Если вам нравится ваш список покупок на 150 долларов в месяц и план питания с рецептами, вам также могут понравиться…

Супер простой список покупок на две недели (бесплатный шаблон)

Вот как я подхожу к своему списку покупок на две недели и в итоге делаю покупки только 2 раза в месяц.Это мой простой трехэтапный распорядок для моей семьи из трех человек (у нас ограниченный бюджет!) И то, как я экономлю на продуктах без купонов.

(Этот пост, вероятно, содержит партнерские ссылки. Моя политика полного раскрытия информации довольно скучна, но вы можете прочитать ее здесь, если хотите!)

Да, без купонов можно сэкономить на продуктах!

Было время, когда я купон, чтобы сэкономить, гонял за творением, чтобы получить лучшую продажу. (p.s. Я НЕ поддерживаю экстремальные купоны, я искренне верю, что вы могли бы потратить свое время в другом месте, чтобы заработать больше денег!).

Моя мантра в последнее время: УПРОСТИТЬ

Убирая вещи из нашей жизни, чтобы мы могли проводить больше времени, делая то, что мы любим. Речь идет не о том, чтобы превратить поход за покупками в поездку на целый день или даже каждые выходные — просто чтобы сэкономить несколько долларов на распродажах!

Необходимость упростить жизнь никогда не была более очевидной, чем когда моему младшему ребенку в 2 недели был поставлен диагноз множественная пищевая аллергия и повышенная чувствительность (а я кормила грудью).Внезапно мне пришлось исследовать все, что я ел — я превратилась в маму-ниндзя с этикеткой питания!

Мне пришлось исключить из своего рациона столько продуктов, что даже не стоило идти в продуктовый магазин! (Если у тебя пищевая аллергия, мама — ты понимаешь, и я тебя приветствую!)

У моего сына больше нет этих строгих ограничений в еде, слава богу!

Но я сохранил свой минимальный распорядок за покупками с помощью суперпростого распорядка 1-2-3.

1. Сначала я иду в свой оптовый магазин со списком продуктов и дешевых продуктов на весь месяц,
2. затем я добавляю список покупок на две недели в мои любимые скромные продуктовые магазины,
3. , а все остальное я получаю в продуктовых интернет-магазинах.

(Опять же, я не использую купоны на регулярной основе. Я определенно не верю в экстремальные купоны, но у меня есть очень простая и преднамеренная система купонов, которую я использую только тогда, когда у меня есть время, и только когда я найдите купоны на вещи, которые уже есть в списке!)

СВЯЗАННЫЙ: Почему экстремальные купоны — это пустая трата времени и денег

Мой супер простой список бюджетных продуктов для семьи

1. Скоропортящиеся продукты и дешевые продукты: Клуб оптовых продаж 1 раз в месяц

Да, у меня есть членство во всех трех рядом со мной — BJ’s, Costco и Sam’s Club (я делюсь ими с мамой, я не плачу полную стоимость).Это мой типичный список покупок:

.

• Куриные грудки
• Куриные бедра
• Фарш из индейки
• Продукты, которые мы употребляем в большом количестве (шпинат, бананы, свекла, грибы, лук, авокадо)
• Концентрат куриного и говяжьего бульона (Лучше, чем марка Bouillon — лучшая экономия денег!)
• Томаты консервированные
• Нефть
• Уксус
• Овощные палочки
• Хлеб без глютена
• Миндальное молоко

Получите весь мой список покупок в форме для печати! Здесь:

2.Мои любимые продуктовые магазины для скромной жизни — список покупок на две недели

Когда вы ходите по магазинам в течение двух недель, самое важное — это произвести порчу. Другие продукты, например, молочные продукты или хлеб, можно заморозить. (Я также считаю, что органические молочные продукты хранятся намного дольше, чем обычные).

СОВЕТ : когда я составляю свой план питания на Trello, я всегда планирую блюда, в которых используются свежие продукты на первой неделе, а затем блюда, в которых используются замороженные или очень стабильные при хранении продукты (подумайте: корнеплоды, лук, перец) на второй неделе.

Создавайте и храните любимые товары: Trader Joe’s / Aldi’s: каждые две недели

• Вся остальная продукция (если я не могу найти ее в любом месте, значит, ее обычно не было в моем списке)
• Чипсы
• Сальса
• Сухофрукты
• Миндальное масло
• Топленое масло
• Кокосовые аминокислоты
• Сыры
• Йогурт с кокосовым молоком
• Куриная колбаса
• Говяжий фарш
• Замороженные фрукты (проверьте цены — иногда дешевле купить свежие и заморозить самостоятельно)

СВЯЗАННЫЕ С: Как определить лучший метод планирования питания для вас

3.Не скоропортящиеся товары: продуктовые интернет-магазины

Интернет-магазин продуктовых магазинов в последнее время стал действительно популярным. И не зря:

Мамам не нужно приводить детей в продуктовый магазин.
Экономьте деньги, не покупая «у витрины».
Наличие необычных ингредиентов, особенно для специальных диет (палео, цельный30, безглютеновый и т. Д.).
У некоторых даже есть автоматическая отгрузка.

СОВЕТ : Насколько крутой была бы эта автоматическая доставка ??? Чтобы создать свой список покупок и затем автоматически доставить его в начале месяца!

Зайдите сюда, чтобы прочитать мои обзоры Лучшие продуктовые интернет-магазины [это действительно сэкономит вам время и деньги!]

Но прежде чем вы это сделаете, получите копию моего списка покупок выше и ваши собственные пустые списки покупок для печати здесь:

Вы заметили? В течение 18 месяцев я буквально не ходил в традиционный продуктовый магазин, и это способствовало тому, что я узнал о себе: мне нужно меньше выбора, а не больше.

Итак, моя система 1-2-3 работает!

1. Скоропортящиеся продукты и дешевые продукты: Клуб оптовых продаж 1 раз в месяц

2. Мои любимые продуктовые магазины для скромной жизни — список покупок на две недели

3. Товары длительного пользования: продуктовые интернет-магазины

И поэтому для меня это очень просто.

Итак, что вы думаете? Могли бы вы покупать меньше продуктов или делать покупки в Интернете? В чем твоя продуктовая ловушка прямо сейчас?

Не забудьте для себя копию этого списка покупок и пустые списки покупок, которые можно распечатать!

Лучшие приложения для общего списка покупок, которые сэкономят вам еще одну поездку в магазин

Гетти / андреср

Когда я рос, моя мама больше всего раздражала, что составляла список покупок, ходила по магазинам на неделе, добиралась до дома и понимала, что что-то было забыто.Пытаться заставить всех сосредоточиться и добавить то, что они хотят, в список покупок практически невозможно. Текст, в котором говорилось: «Вы можете взять шампунь?» во вторник забудут к тому времени, когда вы будете в магазине в субботу.

В интересах экономии времени, газа и вашего рассудка список продуктов, с которым может работать каждый в доме, является лучшим вариантом.

Ознакомьтесь с этими общими списками покупок, которые гарантируют, что вы совершите только один поход в продуктовый магазин, и все будут счастливы, когда вы вернетесь домой.

Cozi Family Organizer

Среди других функций Cozi Family Organizer (загружаемый для iOS или Android) отлично подходит для составления списков покупок. Бесплатное приложение позволяет всем в вашем доме просматривать и добавлять в списки продуктов с ПК или телефона.

Вы можете получить доступ к списку из любого места и увидеть любые новые элементы, которые были добавлены. Списки Cozi составлены так, чтобы сделать вашу поездку по магазинам максимально эффективной. Элементы сгруппированы по таким заголовкам, как молочные продукты, фрукты и овощи.Вы можете создать один главный список или разные списки для каждого магазина, в который вы заходите.

Если вы запланировали питание на неделю, вы можете добавить рецепты в Cozi, и приложение добавит ингредиенты в ваш список.

Cozi поддерживает до 12 членов семьи. Создайте учетную запись, загрузите приложение со своей семьей и добавьте имена людей, которые могут получить доступ к учетной записи.

Cozi / Скриншот Шелби Браун / CNET

OurGroceries

Приложение OurGroceries (загружаемое для iOS или Android) синхронизирует списки продуктов вашей семьи на нескольких устройствах, чтобы все были в курсе изменений.

Приложение работает со смарт-устройствами, такими как Amazon Echo, поэтому вам не нужно держать устройство под рукой, если вы о чем-то думаете. Вы также можете делать покупки с часами Android Wear.

Покупки стали проще благодаря возможности добавлять в приложение свои любимые рецепты. Ингредиенты можно перенести в список покупок.

У OurGroceries есть бесплатная версия, но версия Premium открывает несколько дополнительных функций. Плата за приложение позволяет добавлять фотографии к своим товарам, чтобы вы получали именно то, что хотите.Premium также включает функцию сканирования штрих-кода.

OurGroceries / Скриншоты Шелби Браун / CNET

List Ease

Вы можете делиться не только списками продуктов (и любым другим списком, который вы только можете придумать) со своей семьей, но с помощью List Ease (загрузить для iOS или Android) вы также можете делиться купонами на мобильных устройствах. Приложение позволяет легко переключаться между списком покупок для мероприятия или просто предметами для кладовой.

Элементы можно быстро добавить с помощью сканера штрих-кода, и вы получите уведомление, когда другие пользователи в учетной записи покупают продукты или элементы контрольного списка. List Ease также позволяет узнать, когда у вас что-то заканчивается.

Вы можете дополнительно детализировать свои списки с размерами, количеством, ценами и другими примечаниями, чтобы убедиться, что ваши рецепты организованы и вы не выходите за рамки бюджета.

Легкость списка / Скриншоты Шелби Браун / CNET

Out of Milk

Приложение Out of Milk (загружаемое для iOS или Android) позволяет легко делиться списками продуктов с семьей или соседями по комнате, чтобы все были на одной странице.Если кто-то добавляет новый элемент, списки могут синхронизироваться.

Приложение работает на нескольких устройствах и платформах и совместимо с голосовыми помощниками Google и Alexa. С помощью функции «Добавить из истории» легко отслеживать свои любимые элементы, а с помощью сканера штрих-кода — добавлять новые.

Функция корзины помогает отслеживать, что было куплено, а что еще нужно забрать, уменьшая вероятность того, что вы что-то забудете.

Чтобы убедиться, что ваш дом работает максимально эффективно, Out of Milk также предлагает в блогах советы по основным предметам домашнего обихода, спискам идей, управлению кладовой и многому другому.Вы даже можете настроить список так, чтобы он выглядел так, как вы хотите.

Из Майка / Скриншоты Шелби Браун / CNET

Kroger

Если вы делаете покупки в продуктовой сети Kroger — крупнейшей бакалейной лавке в США — мобильное приложение компании (загружаемое для iOS или Android) может быть очень полезным при создании списка покупок. Мы с мужем используем приложение Крогера каждую неделю, и оно снимает стресс, связанный с покупками.Независимо от того, пользуетесь ли вы службой доставки продуктов в магазине или отправляетесь внутрь, приложение поможет упростить вашу поездку.

Если вы покупаете одни и те же товары каждую неделю, приложение может собрать для вас коллекцию, чтобы ее было легче добавить в список или корзину. Во время поиска товаров вы можете просматривать еженедельные объявления, купоны и скидки, которые можно использовать с вашей картой Kroger Card.

Мы передаем информацию для входа в систему и просто обновляем список покупок, когда добавляем наши товары. Вы можете легко добавить свой список покупок в корзину, если хотите сделать самовывоз.Если вы предпочитаете делать покупки внутри, приложение Kroger поможет вам более эффективно ориентироваться в проходах.

Крогер / Скриншоты Шелби Браун / CNET

Mealime

Mealime (загрузка для iOS или Android) не только упрощает процесс покупки продуктов, но и помогает сделать ваш список покупок более здоровым.

Приложение поможет вам планировать питание с более чем 200 индивидуальными вариантами, такими как безглютеновые, вегетарианские, аллергические ограничения, количество людей, которых вы кормите, и сколько блюд вам нужно.

После того, как вы составите план питания, необходимые вам ингредиенты автоматически перенесутся в ваш список покупок. Вы можете даже выйти из магазина быстрее, потому что Mealime включает пошаговую оптимизацию списка покупок со стандартным макетом магазина.

Приложение предлагает бесплатную и премиум-версию. Mealime не выглядит так, как будто в нем есть встроенная функция совместной работы со списком, но члены семьи могут делиться информацией для входа в систему, чтобы синхронизировать список продуктов.

Mealime / Скриншоты Shelby Brown / CNET

Сейчас играет: Смотри: Ешьте здоровую пищу с помощью этих технических инструментов

2:10

Периодически обновляется с добавлением новой информации.

Как организовать свой еженедельный список покупок

Если вы идете в продуктовый магазин лично и обнаруживаете, что по-прежнему тратите вдвое больше запланированного или постоянно забываете о предметах первой необходимости, есть решение: хорошо организованный список покупок. Организованный список гарантирует, что вы заполните свой холодильник и кладовую всем, что вам нужно на неделю, вместо того, чтобы покупать дубликаты продуктов, которые вам не нужны.Формат, который вы используете для ведения упорядоченного списка покупок — независимо от того, написан ли он вручную или хранится в цифровом виде на вашем телефоне — является личным предпочтением, но есть несколько общих советов, без которых вы не можете жить.

Ведите беговой список на кухне

Где лучше вести непрерывный список необходимых вещей из магазина, как не на кухне? Таким образом, вы сможете сразу записать все, что у вас закончится, прежде чем вы забудете об этом. Попросите членов семьи записать, что им нужно или чего они не видят.Храните список на прилавке, холодильнике, пробковой доске или рядом с вашим семейным командным центром.

Общие приложения со списком покупок

Сохраните рассудок, используя приложение со списком покупок для всей семьи. Это позволяет вашей семье использовать свои смартфоны для добавления в список покупок группы. Таким образом, они больше не смогут жаловаться на то, что вы забыли их любимый шампунь.

Используйте проспект продаж магазина

Информационный бюллетень продуктового магазина (онлайн или бумажный) — это золотая жила, когда дело доходит до планирования ваших еженедельных списков покупок.Если у вас есть карты лояльности в различных продуктовых магазинах, у вас будет еще больше инструментов, которые помогут вам разблокировать больше продаж и сделок, скрытых в цифровой версии проспекта магазина. Вот почему проспект магазина неоценим, помогая вам составить еженедельный список покупок.

• Прочитав проспект, вы узнаете, что есть в продаже, что поможет вам спланировать свое еженедельное питание.
• В проспекте обычно указывается, есть ли у товара цифровой купон магазина, который вы можете загрузить на свою карту лояльности, чтобы снизить стоимость поездки за покупками.
• Распродажа запасов (бумаги, консервов и замороженных товаров) обычно объявляется в рекламных проспектах магазина, которые в противном случае вы бы пропустили.

Нажмите Купонные приложения

Многие покупатели пользуются купонными приложениями, которые помогают им экономить деньги. Некоторые из них также помогают планировать приемы пищи. Кроме того, поищите приложения, которые предоставляют бесплатные купоны для печати.

Организуйте свой список по проходам

Это помогает составить список покупок на основе общей планировки продуктового магазина.Эта тактика делает вашу поездку по магазинам более эффективной и не позволяет вам слишком много раз бегать туда-сюда за различными предметами. Нет необходимости идти от прохода к проходу. Просто подумайте о четырех основных разделах магазина при создании списка:

• Свежие продукты, деликатесы и выпечка
• Мясо, морепродукты и молочные продукты
• Секция замороженная
• Внутренние проходы для упакованных, бутилированных и консервированных товаров (включая товары для домашних животных, товары для дома, здоровья и красоты)

Держим все вместе

Теперь, когда ваш список организован, вам нужно держать его под рукой вместе с любыми купонами, пока вы находитесь в магазине.Отнесите в магазин свой список, проспект и только необходимые купоны. Закрепите их все в миниатюрном буфере обмена, чтобы документы были вместе и были легко доступны. Или храните купоны в небольшом, не громоздком футляре в виде конверта, который можно легко взять и пролистать, даже если вы находитесь в очереди на кассу. Также не помешает хранить обрезанные вещи в многоразовой сумке для покупок, чтобы вы не забыли взять ее с собой.

Составьте список праздников

Для особых случаев, таких как День Благодарения, Рождество и вечеринки, может оказаться полезным начать с блюда.Запишите все рецепты, которые вы планируете приготовить, а затем перечислите все ингредиенты. Вы увидите, что в некоторых рецептах используются одни и те же ингредиенты, и вам не нужно покупать повторяющиеся предметы.

Категории для печати

Ниже приведены категории продуктов, которые помогут вам составить список покупок. Распечатайте список или измените его по своему усмотрению. Он разделен на три основные категории:

Еда и кладовая

• Хлебобулочные изделия
• Напитки
• Консервы
• Молочная
• Рыба
• Замороженные
• Зерна
• Мясо
• Домашнее животное
• Продукция
• Закуски
• Специи

Товары для красоты и здоровья

• Бинты
• Маски для лица
• Мулине
• Средства для укладки (спрей, мусс)
• Дезинфицирующее средство для рук
• Увлажняющие средства
• Ополаскиватель для полости рта
• Мази
• Обезболивающие
• Бритвы
• Шампунь и кондиционер
• Крем для бритья
• Гель для душа
• Мыло
• Крем для загара
• Зубные щетки
• Зубная паста

Хозтовары

• Аккумуляторы
• Моющие средства
• Стиральный порошок
• Лампочки
• Канцелярские и школьные принадлежности
• Бумажные полотенца
• Салфетки
• Туалетная бумага

Я только продуктовый магазин раз в месяц для моей семьи из 4 человек

Моя еженедельная перевозка CSA — это гарантия того, что у нас всегда будет много фруктов и овощей в доме.

6. Каждую неделю мы проводим семейные прогулки на фермерский рынок. Я также подписался на CSA.

Мы собираем наши фрукты и овощи CSA * один раз в неделю в течение всего лета и делаем покупки на еженедельном фермерском рынке, когда он открыт (от Дня памяти до Дня благодарения). Я устанавливаю бюджет в 15 долларов каждую неделю на фермерском рынке и покупаю несколько свежих продуктов, которые, как я знаю, мы переживем на этой неделе, например, салат для салатов и бутербродов, огурцы (мой малыш любит их), летний сквош и яблоки. когда они в сезон.

Хотя технически это означает, что я покупаю продукты питания чаще, чем раз в месяц, эти еженедельные поездки на фермерские рынки — это скорее групповая деятельность, чем рутинная работа. Я люблю знакомить наших детей с раннего возраста со всеми достопримечательностями, запахами и вкусами вокруг нас (даже если любимая еда нашего малыша на фермерском рынке — это маринад на палочке), и нам нравится проводить время вместе на открытом воздухе, сталкиваясь с соседями и друзей и чувство большей связи с нашим сообществом.

* (Примечание редактора: CSA означает сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, и это простой способ купить свежие продукты напрямую у местного фермера.Как правило, вы подписываетесь на CSA в начале сезона, вносите предоплату за еженедельные или ежемесячные коробки с продуктами, а затем забираете свою коробку в назначенное время и в указанном месте каждую неделю или месяц. Комплектация в вашей коробке будет зависеть от сезона, в зависимости от того, что есть в наличии и в наличии. Чтобы узнать больше или найти ближайшего к вам CSA, посетите Local Harvest.)

7. Я согласен с тем, что будут повторения.

Мы не едим одно и то же каждую неделю, но некоторые ингредиенты появляются чаще, чем раньше, в силу того, что теперь я покупаю оптом.

8. Когда у меня что-то заканчивается, я творчески использую ингредиенты, которые у меня есть.

Если у меня что-то заканчивается, я стараюсь обойтись без этого до следующего месяца. Через месяц у меня закончился порошок чили и тмин, но я все же дважды готовил тако. Знаете ли вы, что добавление сальсы в фарш из индейки или говядины во время готовки придает ему особый аромат, даже если вам не хватает основных специй?

Пейдж Фаулер

Моя еда включает в себя измельчение фруктов и овощей, сваренных вкрутую яиц, выпечку кексов на завтрак и иногда приготовление еды, которая легко разогревается.

9. Я готовлю еду, готовлю еду и занимаюсь приготовлением еды.

Серьезно, это все. В начале месяца наш холодильник выглядит устрашающе, набитым едой на месяц. Приготовление еды меня спасает. Каждые выходные, пока дети спят, я нарезаю фрукты и овощи, которые мы будем есть в следующие несколько дней, пеку кексы для завтраков и закусок, варю яйца вкрутую, готовлю какие-то зерна, которые мы будем использовать на обед, и делаю все, что угодно. Я могу упростить поиск продуктов, чтобы ничего не потерялось в холодильнике и не пропало.(Мои любимые советы по приготовлению еды можно найти на @theleangreenbean и @shutterbean в Instagram.)

Одно неожиданное, но очень ценное преимущество моего ежемесячного продуктового магазина заключается в том, что мы экономим около 100 долларов в месяц.

В это время в нашей жизни, когда мы очень хорошо понимаем, куда идет каждый доллар, экономия денег была огромным бонусом для нашей семьи. Простое сокращение количества посещений магазина означает, что у вас будет меньше возможностей для импульсивных покупок, покупки чего-либо только потому, что это на распродаже, или захвата предмета, который у нас может закончиться в следующие семь дней и который считает, что мы не сможем выжить без.

Я тоже экономлю время.

Я могу сделать ежемесячный продуктовый магазин примерно за то же время, что и еженедельный. Кроме того, я экономлю время, составляя свой список, еду в магазин и обратно, загружаю продукты в машину, выгружаю их в наш дом, распаковываю и складываю. Теперь я выполняю эти задачи раз в месяц, а не раз в неделю. Приготовление еды занимает примерно одинаковое количество времени: независимо от того, делаю ли я покупки раз в неделю или раз в месяц, я всегда готовлю еду.Благодаря ему еда и закуски собираются вместе в течение небольшой части рабочего дня, что очень важно, когда я остаюсь наедине с детьми в течение недели. Я могу приготовить огромное количество еды за 60 минут или меньше.

Я буквально экономлю часы каждый месяц — часы, которые я провожу со своей семьей, пью кофе с мужем, играю с детьми на полу, гуляю по нашему району и встречаюсь с друзьями и их детьми в фермерский рынок.

Чего я и представить себе не мог, так это того, сколько личного удовлетворения принесет этот небольшой эксперимент.Я определил систему, которая не работает, придумал план и приложил усилия, чтобы изменить его и заставить его работать на нас. Я нашел способ по-прежнему выполнять свою работу, не жертвуя собственным счастьем. Наконец, я понимаю, что это непрерывный процесс, который я буду продолжать совершенствовать со временем, поэтому я стараюсь относиться ко всему с осторожностью. Если у нас иногда заканчивается что-то, без чего мы действительно, действительно не можем обойтись, я загружаю детей в минивэн, еду на наш местный рынок и получаю это.К счастью, в магазине продают и вино.

Вам также может понравиться: этот носок из авокадо — самая симпатичная (и самая практичная) вещь, которую вы увидите весь день

Список дешевых продуктов — Список недорогих продуктов

Поход в продуктовый магазин почти всегда является более выгодным с финансовой точки зрения вариантом, чем заказ, но если вы не будете осторожны, вы легко можете заплатить гораздо больше денег, чем вам нужно. (И если вы когда-нибудь ходили в продуктовый магазин голодным, то, вероятно, знаете, насколько легко отбросить список дешевых продуктов в сторону и взять закуски, которые вы обычно не купили бы, или десерты, которые кажутся более привлекательными, чем обычный.)

К счастью, в каждой группе продуктов есть продукты, которые известны своей особенно доступной ценой. Так что, если вы хотите придерживаться торгового бюджета или пытаетесь сократить общие расходы в повседневной жизни, возможно, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с этим списком дешевых и недорогих вариантов питания. Даже простая замена некоторых из ваших более дорогих товаров в списке покупок на некоторые из вариантов в этом списке может изменить правила игры, когда дело доходит до вашего финансового здоровья.

Фрукты

Когда дело доходит до производства, и особенно фруктов, важно не столько то, какие фрукты вы покупаете, сколько где вы их покупаете.По данным The Kitchn, бюджетный продуктовый магазин Aldi предлагал самые дешевые продукты из всех доступных. Так что, возможно, стоит начать с этого места, если у вас есть такая возможность.

Бананы — доступные фрукты, которые можно есть отдельно или использовать в выпечке.

изображения Tang Ming Tung

Куда бы вы ни пошли, это, как правило, самые доступные свежие фрукты для продажи, как указывает Healthline:

• Бананы
• Апельсины
• Яблоки
• Канталупа
• Киви

Овощи

Согласно MyMoneyBlog, есть несколько свежих овощей , которые более доступны по цене, чем другие.Так что, если вы думаете, что здоровое питание — это до смешного дорого, подумайте еще раз.

• Картофель
• Кочаны цветной капусты
• Капуста
• Лук
• Целая морковь
• Стебли сельдерея
• Сладкий картофель
• Кочаны салата
• Молодая морковь

Когда возникают сомнения в экономии средств на овощах, помните, что овощи целиком (в отличие от предварительно нарезанных или нарезанных) всегда дешевле. Одно только это изменение может сэкономить много денег в долгосрочной перспективе.

Мясо

По данным Christian Science Monitor, есть определенные куски мяса и типы , которые всегда будут более доступными, чем другие. Это не означает, что мясо не дороже, чем продукты, потому что оно, безусловно, дороже, но мясо является основным продуктом питания миллионов людей, поэтому стоит изучить способы сократить расходы там, где это возможно.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Отбивные из лопатки ягненка
• Жаркое из чака
• Стейк по бокам
• Цыпленок

Если вы хотите потратить еще больше денег на мясо, также стоит подумать о покупке мяса оптом , как объясняет PennyHoarder.

Скобы для кладовой

Когда дело доходит до сушеных и консервированных продуктов, которые нужно запасти для вашей кладовой, есть тонна из доступных вариантов (и много супер-полезных), как указывает ThriftyFrugalMom.Кроме того, многие из этих ингредиентов идеально подходят для самостоятельного приготовления дешевых основных продуктов, таких как хлеб и суп, которые являются сытными и невероятно универсальными.

• Мука
• Сахар
• Овсянка
• Дрожжи
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Фасоль
• Рис
• Куриный бульон
• Яйца

Замороженные продукты

Лучшее о замороженных продуктах в том, что он длится вечно, а это означает, что он никогда, никогда не пропадет зря.Обратная сторона? Иногда это может быть немного дороговато, но это не значит, что должен быть . И как Yahoo! В статье отмечается, что замороженный продукт не обязательно должен быть вредным для здоровья . Вот несколько супер дешевых, очень полезных для здоровья продуктов для заморозки, которыми стоит запастись.

Хотя замороженные блюда могут быть дорогими, замороженные овощи, как правило, доступны по цене.

Фотография Хавьера Зайаса

• Ягоды
• Эдамаме
• Брюссельская капуста
• Нарезанный шпинат
• Кукуруза
• Зеленые бобы
• Смешанные перцы
• Смешанные овощи
• Брокколи

Если вы ищете немного более интересного (но почти одинаково доступного ) замороженные продукты, тем не менее, всегда есть ряды замороженных продуктов печально известного Торговца Джо, о которых стоит подумать.По данным The Penny Hoarder, некоторые из самых популярных замороженных продуктов TJ (курица с мандарином, гамбургеры с лаймом и чили, жареный рис с овощами и т. Д.) Стоят менее 5 долларов.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Покупка продуктов раз в месяц в ALDI — задача по бюджетному бюджету в размере 64 долларов

Поделиться — это забота!

Этот пост был обновлен 20 января 2021 г.

Мы были рады попробовать раз в месяц делать покупки в магазине ALDI. В этом посте мы расскажем, что покупать, делая покупки в течение месяца.

ALDI в настоящее время является нашим любимым продуктовым магазином, поэтому решение покупать продукты в ALDI раз в месяц, используя наш небольшой еженедельный бюджет в размере 64 долларов, было легким делом.

Наша первая попытка использовать небольшой бюджет на продукты питания в ALDI, безусловно, была полезной. В обычной моде «4 шляпы и бережливость» мы делимся тем, что узнали, и рассказываем, как делать покупки в течение месяца, как профессионалы.

Спойлер: мы ОБОЖАЛИ раз в месяц делать покупки в магазине ALDI!

Покупки продуктов раз в месяц — ALDI

Мы также поделились нашим основным списком всего, что мы купили с нашим бюджетом в 256 долларов (64 доллара умноженные на 4, что соответствует 4 неделям в месяце).Эти советы подходят для любого продуктового магазина, а не только для ALDI.

По теме: {Наши любимые многоразовые пакеты для продуктовых покупок}

Подумайте о еде, прежде чем делать покупки

Это правило полностью противоречит тому, что я обычно делаю, когда дело касается покупки продуктов и планирования еды.

Я никогда не думаю о еде перед покупкой. Я проверяю, что есть в кладовой и холодильнике, делаю покупки, а затем планирую, исходя из того, что есть в доме.

Почему я передумал делать покупки раз в месяц? Во-первых, в доме было немногое!

Поскольку я планировал делать покупки раз в месяц, я позаботился о том, чтобы мы израсходовали столько, сколько могли, чтобы освободить место для вещей, которые мы купили в ALDI.

Вместо того, чтобы ждать, пока я вернусь домой, чтобы составить план питания, я составил список из нескольких простых приемов пищи на месяц.

Я купил ингредиенты для этих предметов в магазине. Я покупал продукты, которые можно было использовать для разных блюд, вместо того, чтобы покупать те, которые я не был уверен, что буду их использовать.

Добавьте дополнительную неделю в магазин

Если вы будете покупать продукты на дополнительную неделю, то у вас будет больше шансов съесть больше еды, чем меньше.

Вы позволяете себе больше предметов, чтобы планировать свое питание, что значительно упростит планирование завтраков и обедов.

Да, вам нужно добавить дополнительную неделю, не увеличивая ваш бюджет. Но знаете что? Вы сделаете это.

Самое лучшее в ALDI — это доступность основных товаров. Пока вы запасаетесь основными продуктами питания, вы будете золотыми.

Всегда один продуктовый магазин

Мамочки, этот совет для вас. Если можете, делайте покупки в одиночку, чтобы выполнить свою миссию. Эти поездки за продуктами один раз в месяц могут занять у вас несколько часов, даже в ALDI, поэтому убедитесь, что у вас есть душевное спокойствие.

Бонусный совет: вы можете назначить няню на 2 часа один раз в месяц, потому что вы будете знать, когда вам понадобится помощь. Еще один забавный совет? Иди, когда дети лягут в постель.

Спланируйте работу по приготовлению продуктового магазина

Вам нужно будет приготовить продукты. Это не то, что вы можете обойтись при покупках на месяц.

Вам нужно будет нарезать, переупаковать, предварительно приготовить или организовать несколько блюд за один раз.

Бонусный совет: подумайте о том, что вам придется приготовить, собирая продукты в ALDI.Есть что-нибудь, что тебе придется нарезать этим вечером? Положите в специальный пакет.

Придется ли вам переупаковывать курицу и говядину, но не фарш из индейки? Положите курицу и говядину в пакет вместе, подальше от индейки (ее можно бросить прямо в морозильную камеру).

Кроме того, не делайте этого, если вам не нужно готовить предмет сразу. Подождите, пока она вам действительно понадобится, чтобы подготовиться к ней.

Имейте план игры для производства

Планируйте еженедельные обеды вокруг продуктов, срок годности которых истекает первым, вторым, третьим и последним.

Авокадо, свежий шпинат и салат в пакетиках, как правило, быстро портятся, поэтому мы планируем приемы пищи в первую неделю на основе этих продуктов.

Картофеля, моркови и лука хранятся очень долго, поэтому мы ориентируем обеды прошлой недели на эти продукты. Бананы портятся раньше, чем яблоки, поэтому сначала нужно съесть бананы.

Планируйте свои блюда с учетом того, что продукты истекли, и вам не придется беспокоиться о том, что продукты испортятся.

Что мы узнали, делая покупки раз в месяц

Из этого опыта мы многое узнали о своей семье.Мы также узнали, что действительно важно, совершая поход по магазинам раз в месяц.

Я узнал, что нам не нужно столько, сколько я думал.

Яблоки было здорово иметь под рукой, но я купил слишком много. У нас фактически оставалось полторы сумки, когда закончился месяц.

Хотя мы любим яйца, я их тоже купил. Я мог бы сэкономить, если бы не покупал столько яиц.

Достаточно еды и недостаточно еды

Мы едим много сыра и нута (или любой другой фасоли).Я мог бы купить их и, возможно, мне нужно было бы больше.

Нам не нужно столько молока, как я думал. Конечно, мы не пьем молоко каждый день, поэтому 4 полгаллона безлактозного и миндального молока были идеальным количеством для нашей семьи.

Я действительно думал, что к середине месяца нам не хватит молока. Сюрприз Сюрприз.

Курица нам надоела к третьей неделе, поэтому покупка говяжьей колбасы, рыбы и нута была отличной идеей. По какой-то причине, когда я делаю покупки еженедельно, мы не устаем от курицы, но мы устали во время этого опыта.

Помогли вещи в коробках, а я потратил недостаточно

Упакованные предметы были действительно полезны. Если вы читали нашу публикацию о бюджете продуктовых магазинов в размере 64 долларов, вы знаете, что мы изо всех сил стараемся есть только настоящую пищу, а не переработанные продукты.

Должен признаться, наборы тако и картофельное пюре в коробках спасли меня на несколько ночей.

Я мог бы приготовить пюре из картофельного пюре в мешках, но это бы израсходовало часть молока. Вы должны выбрать свои сражения.

Ниже представлены все, что мы купили, и в итоге получается список дешевых продуктов на месяц.Если вы сохраните этот список, вы можете легко использовать его, когда будете раз в месяц делать покупки в магазине ALDI.

Список дешевых продуктов на месяц
• 2 упаковки тыквенных кабачков — 1,69
• 2 упаковки огурцов — 0,99
• 2 пакета весеннего салата — 1,99 каждый
• 6 пакетов плоского шпината — 1,79 каждый
• 4 фунта зеленого винограда — 0,99 фунта — 3,96
• 12 фунтов яблок Грэнни Смит — 0,49 фунта — 5,97
• 3,4 фунта бананов — 0,44 фунта — 1.50
• 3 2 упаковки зеленого перца — 1,19 каждая
• 3 фунта желтого лука — 1,99
• 2 мешка 2 фунта моркови — 1,49 каждая
• Сельдерей — 1,39
• 3 авокадо — 0,99 каждая
• 2 фунта короны брокколи — 2,58
• 5 фунтов запеченного картофеля — 2,49
• 2 пакета замороженного гороха — 0,95 каждый
• 6 дюжин крупных яиц — 2,75 каждого
• 3 пакета крошки фета — 1,79 каждый
• 2 полгаллона молока без лактозы — 2,79 каждый
• 2 половины -галлонов несладкого миндального молока — 2.29 штук
• 3 контейнера простого йогурта 32 унции — 1,89 каждый
• 2 блока сыра Монтерей Джек — 1,89 каждого
• 4 блока New York Sharp Cheddar — 1,89 каждого
• 2 пакета молотого индейки — 3,29 каждого
• 2 пакета замороженных филе тилапии — По 5,39 шт.67
• 6 фунтов целой курицы — 6,39
• 5 буханок 100% цельнозернового хлеба — 1,39 каждый
• 2 пакета говяжьих копченых колбас — 2,19 каждый
• 3 коробки двухфунтовых макарон — 1,45 каждый
• 3 пакета яичной лапши — 1,29 каждый
• 2 коробки лингвини — 0,66 каждая
• 2 коробки пюре — 1,19 каждая
• 3 Обеденные наборы для твердого тако Taco Bell — 0,99 каждая
• 2 бутылки несладкого яблочного пюре — 1,89 каждая
• 4 банки объемом 28 унций нарезанных кубиками помидоров — 1 .49 штук
• 4 банки томатной пасты — 0,39 каждая
• 4 банки органического нута — 0,79 каждая
• 4 банки сгущенного молока — 1,39 каждая
• 4 банки сгущенного молока — 0,79 каждая
• Чеснок измельченный — 1,99
• Натуральный сливочное арахисовое масло — 1,49
• 2 контейнера овсяных хлопьев старого образца — 2,39
• Кукурузное масло быстрого приготовления — 1,99
• Пакет из 3 дрожжей — 0,79
• Коричневый сахар — 1,29
• Поваренная соль йодированная — 0,39
• Органический кетчуп — 1.69
• 2 бутылки органического сиропа агавы — 2,99 каждая
• 1 бутылка чистого кленового сиропа — 4,29
• 2 бутылки 100% яблочного сока по 64 унции — 1,49 каждая
• 2 коробки смеси для кукурузных маффинов Jiffy — 0,47 каждая
• Микроволновая печь с 6 счетами попкорн — 1,69
• Овсяные хлопья с несколькими зернами — 1,79
• 2 коробки хрустящих овсяных хлопьев — 1,69
• 4 банки цельнозерновой кукурузы — 0,49 каждая
• Чипсы из гуакамоле из тортильи — 1,69
• Чипсы из сладкого картофеля — 1,99
• Моющее средство для посудомоечных машин — 2 .49

Итого: 252,19

Ищете рецепты, которые позволят использовать эти предметы? Вот несколько, которые я сделал:

Куриный йогурт

Помощник для домашних гамбургеров

Стейки для гамбургеров

Рыба с чесноком и маслом

Кильбаса и лапша

Паста со шпинатом и песто «Сливочная» (без сливок)

Easy Stovetop Mac and Cheese

Фриттата со шпинатом

Нужны еще идеи? Ознакомьтесь с этими 20 дешевыми и легкими блюдами в будние дни!

Будете ли вы раз в месяц делать покупки в магазине ALDI? Вы раньше ходили за продуктами раз в месяц? Поделитесь своими советами в комментариях ниже.

.