Список основных продуктов: Какие базовые продукты должны быть в доме.

Какие базовые продукты должны быть в доме.

Как при составлении идеального гардероба существуют базовые вещи — черные брюки, белая блузка, классический пиджак, идеальные джинсы — на основе которых строятся комплекты, так и в организации домашней кухни есть базовые продукты, без которых не обойтись.

Часто бывает — холодильник набит, а есть нечего. Много разрозненных продуктов, а если готовить — то глобально, но ведь бывает, что лень, да и идей нет.

Базовые продукты — это те, на основе которых можно составить меню на весь день, по необходимости докупая остальное.

Продукты, которые должны быть в доме всегда:

• молоко, кефир, творог, сметана, сыр
• мука, дрожжи, сахар, соль
• репчатый лук, чеснок и морковь — всегда, остальные овощи и фрукты — по сезону
• яйца
• мясо, птица
• специи: те, которые вы любите. У меня это черный и душистый перец, розмарин, лавровый лист, хмели-сунели, карри и тмин
• крупы по вкусу (гречка, рис, овсянка, манка), макароны предпочитаемого вида
• любимое простое растительное масло — оливковое, подсолнечное;
• орехи, сухофрукты (чернослив, курага, кумкват, изюм)
• черный чай, кофе

Это базовый набор продуктов, из которых мы уже можем приготовить основные блюда. Остальное остается только докупать.

Когда начинаешь учиться готовить, главное — не пытаться приготовить сразу глобальные разрозненные блюда, а начать с малого — с организации, с базы продуктов, постепенно осваивая технологии и переходя на сложные блюда. Например, нет смысла сразу учиться варить харчо с алычой и печь торт «Наполеон», лучше и проще научиться варить простой бульон, постепенно усложняя; сладкую выпечку лучше осваивать с простых пирогов типа шарлотки. Харчо от нас не убежит, да и солянка никуда не денется — дождется своего часа.

Первые блюда

Формула любого супа проста: бульон мясной или овощной (лук, морковь как минимум) и заправка (крупа, грибы, овощи).

Из базовых продуктов мы всегда можем сделать основу супа — бульон. Заправлять же можно как сочетанием базовых, так и докупая что-то по необходимости. Например, овощной бульон можно заправить морковно-луковой зажаркой, крупой и специями, галушками (мука+яйцо), грибами.

Если вы только учитесь готовить, советую начать с элементарных вещей — научиться варить бульоны, освоить технологии их приготовления в совершенстве.

Затем на их основе пробовать варить супы. Начинать с простых сезонных супов, постепенно переходить на сложные.

Например, можно начать с простого куриного бульона. Пробовать сочетать специи — добавлять разные, искать свой вкус. Я читала целые трактаты о сочетаемости специй и продуктов, пришла к выводу — каждому человеку своя специя. Да, к говядине подходят можжевеловые ягоды, но ведь вполне возможно, что именно вам аромат можжевельника придется не по душе. Сколько бы я не пробовала белый перец с разными — подходящими ему продуктами — не могу принять его вкус. Белый перец — невкусно. А красный, паприка и чили — счастье.

Поэтому нужно пробовать, искать свои сочетания. В куриный бульон можно добавлять тмин, розмарин, душистый перец, зонтики сушеного укропа. Путем проб вы поймете, с чем вкуснее именно вам. Вполне возможно, это будет корица 🙂

После того как научитесь варить бульоны в совершенстве (а это процесс недолгий), можно приступать к супам. Идеальный бульон — полдела, нужно уметь его сдобрить.

Самое простое — раскалить сковороду, капнуть растительного масла, хорошенько разогреть и бросить лук, зажарить до золотистого цвета, добавить в бульон.

Если к луку прибавить шампиньонов — выйдет простой грибной суп.

А можно замесить минутное легкое тесто: мука, яйцо и соль, маленькими шариками опустить в кипящий бульон — галушки!

Поняв основы, можно искать варианты.

На основе картофеля варить супы-пюре, а вот в кислые щи картофель не стоит — кислота с крахмалом не дружит. Овощные супы летом можно есть и холодными, зимой же смолоть в блендере до состоянии пюре и есть со сметаной. Научившись варить харчо, можно уже искать интересные варианты — добавлять алычу, например. И, конечно, сезонность. За лето можно в совершенстве овладеть технологиями приготовления холодных, овощных супов, а зимой разбираться с гороховым, борщом, рассольником и солянкой.

Традиционное второе: мясо и гарнир

Если вы не очень любите и умеете готовить, начинать следует с блюд в духовке. Духовку бояться не нужно, духовка — наш друг.

Изучить принцип работы вашей конкретной модели духовой печи несложно, принцип же общий — прогреть духовку, убавить температуру до нужной (как правило, средней) — поставить блюдо и ждать, время от времени проверяя готовность.

В духовке можно готовить любое мясо, и тут не нужны особые навыки (как, например, при жарке стейка). Достаточно просто сдобрить мясо специями, уложить на овощную (например, простейшую морковно-луковую) подушку и поставить в духовку, время от времени проверяя готовность.

Постное мясо лучше запекать в фольге или рукаве, чтобы оно пропиталось собственным соком и не стало излишне сухим, жирное мясо можно запекать на открытом противне.

Котлеты, капустники (фарш смешать с прокрученным в мясорубке или смолотым в блендере луком и капустой, добавить полуготовый рис и яйцо, вымесить), курицу (как целиком, так и части типа крылышек и голеней) — все это запекать в духовке проще, чем жарить.

Проще — потому что не надо беспрерывно следить и сложно испортить пережаркой. Духовка — это база, это отсутствие лишнего жира, простота в приготовлении.

Гарниры — это любая базовая крупа, макароны, картофель. Разнообразить гречку можно поджаренным луком с грибами, рис — зеленью, про картошку и так все понятно. Хороший гарнир — запеченные в духовке овощи (те же лук, морковь, перец, а также шампиньоны, баклажаны, цукини и помидоры). В доме всегда должна быть крупа и любимые макароны (рисовая лапша, яичная, гречневая, просто разные формы).

К мясу с гарниром неплохо приготовить простой соус. Кетчупы, майонезы — к черту, соус несложно готовить и самим. Свой соус — гораздо вкуснее и полезнее покупного.

Замена магазинному кетчупу — томатная паста, в которой нужно протушить лук, морковь, перец, по желанию — чили-перец.

Сырный соус — тертый сыр и чеснок, смешанные со сметаной.

Простой соус — сметана с мелко нарезанной зеленью. Чеснок и специи по вкусу.

Тертое яблоко, смешанное со сметаной и чесноком — идеальный вариант к курице.

Оливковое масло с порубленным чесноком, зеленью, орехами, медом и каплей бальзамического уксуса или сока лимона — хороший соус к макаронным изделиям.

Гуакомоле — размятое вилкой авокадо смешать с мелко нарубленным томатом, чили-перцем и кинзой, выдавить сок лайма и перемешать.

А еще можно делать соус грибной, из красной и черной смородины, сливовый.

Мясо в качестве «нарезок» для перекуса

Покупные колбасы, беконы, нарезки — ни к чему. Вредно и невкусно. Да к тому же дорого, причем цена явно не соответствует качеству.

Вкуснейший бекон можно легко приготовить самим: взять сырую грудинку — несколько небольших кусков, выбрать для каждого из них специи.

Например, одну начинить разрезанными на четыре части дольками чеснока (проколоть ножом и засунуть чеснок внутрь мяса), либо нарезать чеснок тонкими пластинами и обложить грудинку со всех сторон кроме нижней. Также можно обвалять мясо в смеси специй, а можно и в одной — я делаю острый бекон с большим количеством черного и чили-перца. Также мне нравится паприка, розмарин, хмели-сунели. После того, как начинили грудинку выбранными специями — разложить на противне и убрать в разогретую духовку, запекать на небольшой температуре до готовности. Это один способ, а можно иначе: сварить сырую грудинку, затем обмазать специями (тут очень подойдет аджика), обернуть кулинарной бумагой, оставить остывать.

Тонко нарезанный холодный бекон с черным хлебом — гораздо вкуснее покупной колбасы.

Еще как холодная закуска хорош говяжий язык (сварить, остудить, тонко нарезать). А не любите субпродукты, можно взять большой кусок свинины или говядины, начинить морковью и чесноком, запечь в духовке.

Говядину лучше начинить еще и салом, а то ведь будет сухая. Приготовленное таким образом мясо особенно вкусно нарезать тонкими пластинами и есть в холодном виде.

В холодном виде вкусно куриное филе, запеченное с черносливом: завернуть мясо в рулет вместе с черносливом и орехами, связать нитками и запечь в духовке.

Еще можно делать суджук, ветчину в ветчиннице, колбасу в натуральной оболочке — но это уже сложнее, об этом в другой раз.

Намазки

Всевозможные покупные дорогие намазки — ну их, дорого и неполезно.

Сделаем лучше сами. Тем более что легко и просто.

Иногда ведь хочется перекусить каким-нибудь бутербродом, намазать на хлеб что-то сырообразное, мягкое.
База — творог, яйца, рыбные консервы и печень.

Творог — это величайшее множество вариантов.

Основной принцип — творог + добавка + специи.

Для завтрака, или когда хочется сладости — творог с фруктами, творог с орехами, с медом, с сухофруктами — кумкватом, черносливом, курагой, изюмом — это мы берем в шкафчике с базовыми продуктами. Творог с яблоками и корицей, с бананом и медом, с тертым горьким шоколадом, с вареньем — варианты. Сезонно в творог идет брусника, черника, малина, вишни, груши, клубника.

Несладкие намазки — это творог, смешанный с семгой и зеленью, с помидорами и перцем, с укропом, базиликом, зеленым луком, кинзой, рукколой, с тертым яйцом, с чесноком. Специи по вкусу — всевозможные перцы: черный, паприка, красный, любая зелень.

Что до рыбных намазок, мне нравится банальная недорогая горбуша в консервах. Нужно размять ее вилкой, смешать со сметаной или майонезом собственного приготовления, добавить чеснок и зелень.

Также можно сделать намазку из тунца, а еще вкусно — шпроты с чесноком и сметаной.

И, конечно же, самая чудесная для меня заправка — печеночный паштет.

Готовить домашний паштет довольно просто: обжарить кусочки куриной или говяжьей печени, морковь колечками и лук в большом количестве сливочного масла, смолоть в блендере, уложить в форму, убрать в духовку. Запекать около 2 часов. Затем остудить и убрать в холодильник — паштет должен созреть. Это база, а вообще — вариантов паштета множество.

Намазки на основе яиц: это яйца, протертые с сыром и сметаной, с чесноком. Яйца с зеленью. Что может быть проще и дешевле — натереть на терке яйцо, чеснок и сыр, сдобрить сметаной и черным перцем — и намазать на хлеб?

Какие продукты должны быть в холодильнике обязательный минимальный набор

Важные рекомендации от эксперта, какие продукты должны быть в холодильнике! Советы, которые помогут вам организовать хранение продуктов в холодильнике таким образом, что вы всегда сможете приготовить что-нибудь легкое и быстрое.

Какие продукты должны быть в холодильнике

Многим из нас знакома ситуация, когда друзья звонят в последний момент и говорят, что скоро заедут. Чаще всего в таких случаях спасает пицца и суши на заказ, но что, если вы все-таки решите что-то сделать на скорую руку? Знаменитый гастрономический блогер и писатель Kalle Bergman (автор Honestcooking) поделился идеями, которые помогут вам организовать хранение продуктов в холодильнике таким образом, что вы всегда сможете приготовить что-нибудь легкое и быстрое. Речь пойдет не о фрикасе из кролика или утке, томленой в горшочках, а о будничной, но не менее вкусной еде.

«Грамотно заполненный холодильник — признак того, что человек действительно повзрослел. Я помню, как, будучи студентом, приезжал на каникулы к своим родителям и опустошал сначала их холодильник, заполненный всеми мыслимыми и немыслимыми приправами, потом переходил к морозильной камере, где хранились запасы для долгой зимы, а под конец, объевшись, перекатывался в кладовую, в которой хватило бы пропитания для всего района в случае апокалипсиса».

Спустя время Калле Бергман понял, что умение приготовить еду из небольшого количества продуктов — это искусство. И составил список того, что всегда должно быть в холодильнике.

1. Базовые продукты

По иронии, большая часть базовых продуктов может храниться не в холодильнике. Речь идет о муке, оливковом (или растительном) и сливочном масле, соли, перце, луке, лимоне и чесноке. Эти ингредиенты используются для приготовления еды чаще всего (мы не упоминаем крупы, картофель и макароны, так как они точно не связаны с холодильником). Запас базовых продуктов и специй всегда должен быть полным, так как бежать в магазин за солью во время готовки неудобно. 

2. Белковая пища

Яйца должны быть в каждом списке покупок, которые вы делаете. Вне зависимости от вашего бюджета, если у вас есть яйца в холодильнике, то вы сможете приготовить и завтрак, и выпечку при условии наличия дополнительных ингредиентов. Яйца содержат необходимый человеку белок, так что, используя их в приготовлении пищи, вы точно знаете, что необходимую ежедневную норму белка вы съедаете.

Если вы не любите яйца как продукт, то необходимый белок вам поможет получить мясо, курица, сыр, вареные колбасы, лосось или бобовые (горох, фасоль и чечевица). 

3. Правило трех цветов

Хорошо укомплектованный ящик фруктов и овощей в холодильнике по сути отвечает за витамины. Калле считает, что в холодильнике в любое время должны быть овощи и фрукты по крайней мере трех цветов. 

Берите в продуктовую корзину оранжевую морковь, зеленый салат и огурцы, красные помидоры и желтые бананы. Я, например, всегда держу в холодильнике свежую зелень: она спасает любой суп, рагу или салат.

4. Знайте свои привычки

У каждого человека есть любимые простые блюда, которые он может приготовить быстро и легко. Для меня это — куриные отбивные. Все, что для них нужно, — куриное филе, мука, два яйца, сливки и специи. От выкладки ингредиентов на столе до момента подачи готового блюда уходит минут 20, не больше. Если нужно ускориться, то спасают горячие бутерброды: хлеб, кетчуп, колбаса и сыр. Все засовываем в духовку на максимальную температуру и — вуаля! — через 5 минут вы можете угостить гостей горячей закуской. Поэтому, проанализировав свои привычки и умения, вы можете составить свой список продуктов, которые всегда должны быть в наличии (для спортсменов — куриная грудка, для мясоедов — различные вырезки, для вегетарианцев — крупы, овощи и специи для их приготовления).

Я знаю, что если в моем холодильнике есть по крайней мере яйца, то я могу сделать изысканный завтрак. С обедом тоже не будет проблем до тех пор, пока у меня есть сыр и свежая зелень (я могу сделать и салат, и сырную тарелку). А если в морозильнике есть кусочек мяса или рыбы, то мои нежданные гости могут рассчитывать на вкусный суп. Вы должны определить блюда-фавориты и всегда иметь для них продукты, тогда холодильник будет работать на вас!

5. Злаки и бобовые 

На одном белке не прожить, поэтому не стоит забывать об углеводах. Если они еще и правильные — это здорово.

В начале каждой недели я проверяю свои запасы риса, макарон, бобов и круп. Всегда нужно иметь что-то на гарнир в дополнение к основному белковому блюду. И пусть эти запасы не хранятся в холодильнике, вы всегда должны за ними следить. Прозрачные банки вам в помощь: и красиво, и функционально!

6. Заполните полку приправ

Калле Бергман считает, что соусов, топингов и приправ в доме должно быть много, но они не должны стоять в течение многих лет на верхней полке холодильника в дальнем ряду. Поставьте свои любимые джемы и соусы в дверные ящики, чтобы всегда их видеть. Это даст вам возможность быстро добавить вкуса к привычным блюдам, не перерывая холодильник!

Основные продукты в мире похожи везде. Национальную кухню определяют именно приправы и способ приготовления.

7. Выбор напитков

Всегда здорово, когда вы можете предложить гостям что-то помимо водопроводной воды (тут мы, конечно, утрируем, но все-таки). Чаи и кофе, как правило, хранятся в шкафах кухонного гарнитура, а вот в холодильнике пусть будет то, что вы любите: домашние морсы или компоты, лимонады, негазированная вода. Во многих холодильниках есть специальная полка для хранения бутылок, в крайнем случае можно постараться найти для них место в двери (учтите, там царит наименьший холод).

8. Перекус на всякий случай

Иногда на то, чтобы готовить, совершенно нет времени. Калле Бергман советует всегда иметь в запасе снеки, способные слегка утолить голод: йогурты, глазированные сырки, морковные палочки с хумусом, сыр, банку тунца. В сочетании со свежими фруктами и овощами, которые всегда у вас есть, такой набор станет отличным перекусом между основными приемами пищи.

9. Организуйте хранение 

Когда все ваши продукты лежат в нужном месте, вам будет легче увидеть, что у вас есть, что вам нужно, и что бы вы хотели сейчас съесть. Храните фрукты и овощи в отдельных ящиках снизу, соусы, яйца и напитки сбоку на двери, полки распределите по назначению: одна — для молочных продуктов, другая — для еды в контейнерах (помните, что теплую еду лучше не класть в холодильник, дайте ей остыть), третья — для остальной еды (сладостей и перекусов). 

Перед тем как засунуть что-то в морозильник, подпишите дату, чтобы потом понимать, как долго у вас лежит еда. Помните, что в морозильной камере нельзя хранить фрукты, салатные овощи, копченую рыбу, яйца и напитки (разве что положить их ненадолго, чтобы остудить их).

Готовьте с удовольствием! И пусть в вашем холодильнике всегда будет порядок. 

Источник: honestcooking.com

еда, кухня, холодильник, системы хранения, полезные советы

Как составить список необходимых продуктов? / Что должно быть на кухне всегда?

Молодые начинающие хозяйки частенько забывают купить молоко, яйца или чай, а иногда в их холодильнике и вовсе «шаром покати». И случается такое отнюдь не из-за финансовых трудностей. Знакомо?

Просто бывает нет времени сходить в магазин, забыли, выпало из головы, и пр. А когда необходимо заварить чай, сварить ребенку кашу или пожарить мужу яичницу, вот тут и обнаруживается пустота в холодильнике, и на полках в кухонном буфете.

Что же делать? Составлять список необходимых, всегда необходимых продуктов и поддерживать его в довольствии регулярно и несмотря ни на что. Готовы записывать? Тогда читайте далее.

Как составить список необходимых продуктов? И надо ли?

Будучи студенткой, я жила в комнате общежития еще с двумя девушками и делать стратегические запасы было делом опасным и накладным. Студенты народ такой, все общее и все можно съесть, и не важно, что до стипендии еще далеко и потом придется кушать только чай с сушками.

Те времена давно прошли и вот уже больше десяти лет,  я планирую и заполняю свой семейный холодильник и кладовку. Ошибки были, как же без них. При наличии маленького холодильника и крошечной морозилки, пытаться сделать запас мясных полуфабрикатов и  свежих овощей, просто глупость.

Итак, теперь у меня большой холодильник и кладовка, и мои родные никогда не останутся голодными. Все потому, что в запасниках постоянно что-то есть. А если заканчивается, то нужно быстро заполнить пустоты.

Конечно, люди с хорошим достатком не будут запасаться консервами и крупами впрок, но все же и для вас эта статья будет полезной. 

Список продуктов, которые должны быть на кухне всегда!

Для себя и своей кухни я завела такие правила: в холодильнике всегда должен быть минимум необходимых продуктов.

Эти продукты необходимы для приготовления основных и вторых блюд, каш и супов. Это не праздничные продукты, а необходимость. Многие из них довольно долго хранятся, другие нужно покупать регулярно, чтобы они были свежими.

Возможно, список покажется вам слишком большим, но на деле это капля в вашей кухне и бюджете. С ними вы будете уверенны, что эти продукты выручат в любую минуту дня и ночи. Вот сам список таких продуктов:

Молочные продукты:

• молоко
• кефир
• творог
• сметана
• йогурт, питьевой или в стаканчиках

Овощи и фрукты:

• картофель
• лук
• морковь
• капуста
• чеснок
• свекла
• яблоки или бананы
• лимон

Приправы и соусы:

• майонез
• кетчуп
• томатная паста
• горчица

Другие продукты:

• яйца, десяток должен быть всегда!
• хлеб, любой
• растительное масло, любое
• мука пшеничная и немного блинной
• чай в пакетиках или листовой, любой какой предпочитаете
• какао в порошке, можно с сахаром
• кофе растворимый, даже если вы его не пьете сами, держите маленькую баночку на случай гостей
• кофе молотый
• маргарин
• печенье, фасованное в маленьких упаковках
• конфеты, немного
• баночка сгущенного молока
• рыбные консервы, одна в масле и одна в томате
• баночка печеночного паштета
• тушенка 1 банка
• компотная смесь из сухофруктов

Крупы и прочее:

• сахар-песок
• соль
• рис
• гречка
• овсяные хлопья
• манная крупа
• горох
• пшено

Макаронные изделия:

• рожки, перья, спагетти — по 1 кг, для разнообразия
• вермишель
• лапша

В морозилке:

• пельмени, хорошие 0,5-1 кг
• кусочек свинины на косточке, для первых блюд (борщей, щей, супов)
• свиная или говяжья печень 0,5-1 кг, для вторых блюд и подлив
• рыба, недорогая, например, минтай
• фарш мясной, у меня лежит куриный или из индейки, около 1 кг
• куриные окорочка 2 шт.
• слоеное тесто, не важно какое, 1 уп.
• шампиньоны резанные 0,5 кг
• мороженное, пачка или ведерко, самое бюджетное для ребенка
• сливочное масло, храниться на случай в кашу добавить или в макароны, когда совсем с финансами туго

 Специи:

• лавровый лист
• перец черный молотый
• корица
• ванильный сахар
• перец горошком
• горчичный порошок (для маринада любого мяса и при простуде ребенку ножки попарить)

К этому списку иногда у меня добавляется:

• соевый соус в большой бутылке
• сахарная пудра
• кукурузная крупа
• мюсли или злаковые хлопья
• приправы к мясу или рыбе
• сухие травы и смеси
• лимонная кислота
• консервированная кукуруза, горошек или фасоль
• сухие сливки или молоко
• сливочное масло
• сок в пакетах или банках
• пряники, печенье или что-то подобное

В сезоны овощей и фруктов, прибавляю в этот список:

• огурцы
• помидоры
• перцы
• баклажаны
• кабачки
• цветная капуста
• редис
• зелень лука, укропа, петрушки, базилика, кориандр
• груши, апельсины, мандарины, клубнику, киви, виноград

Как видно из списков, то в них не указаны сыр, колбасы и сосиски. Эти продукты покупаются в зависимости от возможностей семьи и не более, чем на пару раз покушать.

Конечно, в предпраздничных случаях я покупаю и особые продукты, такие как: семгу, сырокопченые колбасы, бекон и карбонад, икру и т.д. Но продукты из списков выше, практически всегда присутствуют на моих полках. Конечно, во времена крайней нужды, когда приходится экономить буквально на всем, в том числе и на продуктах, список может и уменьшаться. Но мой основной список выручал меня уже не раз.

Если вдруг вам трудно уследить за наличием из списка, то рекомендую прикрепить листок бумаги или маленький блокнот на дверцу холодильника, рядом на шнурок прикрепить карандаш. И как только заметили, что что-то заканчивается заносите на листочек. С ним же и идите в магазин.

Важно! Не допускайте пустых полок в доме. Как бы трудно ни было с финансами, у вас на кухне всегда должны быть: молоко, хлеб, чай, сахар, яйца, макароны или любая крупа. И не забудьте про соль и спички!

Возьмите за основу мой список или адаптируйте его под себя, возможно вы вычеркнете половину из него, но старайтесь придерживаться основы и все у вас получится! Удачи!

Как правильно хранить крупы на кухне?

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ:

Кулинарные советы

Диеты и здоровое питание

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Как приготовить полезный завтрак? / Что приготовить на завтрак?

Что приготовить на ужин быстро и вкусно / Рецепты на романтический ужин для любимого

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Начинка для пирогов

Список еды для длительного похода в горы — еда, продукты, меню

Для успешного похода правильно спланированное питание играет далеко не последнюю роль. Ведь если просчитать все меню наперед, не придется нести лишний груз в рюкзаке, который и без того тяжелый. Для этого предлагаем разобраться, что брать или не брать для трекинга в качестве еды.

Еда для похода в горы отличается от обычной тем, что продукты не должны занимать много места в рюкзаке и иметь небольшой вес. Составляя список продуктов, выбирайте легкие и компактные, например, сушеные фрукты и сублимированные овощи, мясо. К тому же, сегодня можно купить уже готовые наборы походной еды в пакетах. Такие сублиматы занимают немного места, но при этом богаты полезными свойствами и практически не отличаются от свежих овощей, фруктов, мяса.

Какие продукты взять с собой в поход

Еда для длительного похода должна быть сытной, калорийной, но при этом не тяжелой и не жирной. Составляя список продуктов для трекинга предлагаем опираться на этот:

• Крупы — гречневая, рисовая, геркулес

• Хлебцы или сухарики

• Чай

• Соль, сахар

• Растительное масло

• Специи

• Молоко сухое

• Кофе или какао

• Соя

• Шоколад (лучше черный)

• Энергетические батончики

• Печенье

• Козинаки

• Орехи и сухофрукты

• Макароны

• Сублиматы.

Конечно, у каждого человека список продуктов свой, составляет он его, опираясь на личные предпочтения. Однако планируя раскладку для похода рекомендуем отталкиваться от этого списка.

Что не стоит брать в поход

Мы уже рассмотрели список основных продуктов, которые можно брать в поход, теперь обратим ваше внимание на те продукты, которые будут лишни во время долгого похода:

• Продукты, которые быстро портятся (молочка, свежее мясо и рыба). Если вы все же взяли такие продукты, съесть их нужно в первый же день.

• Низкокалорийная и тяжелая еда с большим количеством жидкости.

• Свежие фрукты и овощи также не рекомендуется брать в поход кроме некоторых исключений.

• Еда в таре из стекла и другого тяжелого материала.

Вода в походе

В походе вода играет даже большую роль, чем еда, поэтому стоит позаботиться о ней в первую очередь. Возьмите с собой тару в 1,5 л, чтобы пополнять ее в родниках и реках. Емкость должна быть индивидуальной.

Что касается других напитков, во время привалов и приема пищи чаще всего готовят чай, иногда кофе или какао.

Пример меню на день в походе

Типичное меню на день в походе отличается от обычного — оно менее разнообразное и выглядит так:

1. Завтрак: хлопья с сухофруктами, хлебцы (можно с колбасой или сыром), кофе (либо другой напиток на выбор).

2. Перекус: орехи или сухофрукты, энергетический батончик.

3. Обед: горячее блюдо, галеты с сыром или колбасой, чай.

4. Ужин: каша с овощами или мясом, половина плитки шоколада, чай.

Такое меню подходит для больших групп, если в группе несколько туристов – меню можно сделать более разнообразным.

Дневной перекус — что лучше взять

Пища для похода должна быть калорийной, поэтому и дневной перекус обычно должен быть быстрым, не тяжелым, но сытным. Вот примерный перечень продуктов, которые обычно берут в поход в качестве перекуса:

• галеты с колбасой или сыром,

• орехи, сухофрукты,

• цукаты,

• энергетические батончики. 

Расчет продуктов для трекинга

После того, как перечень продуктов составлен, можно рассчитать, сколько продуктов брать на 1 туриста. Зависимо от сложности маршрута, пола, возраста туриста в день необходимо 500-800 г сухих (не приготовленных) продуктов на 1 человека. Зная это число для одного, можно легко посчитать необходимое количество продуктов на всех членов группы.

Итак, расчет количества продуктов на 1 туриста на 1 день выглядит приблизительно так:

• крупа — 80–100 г

• геркулес (хлопья) – 50 г

• сыр твердый — 30–40 г

• колбаса сырокопченая — 30–40 г

• сушеное мясо — 20–25 г

• сухое молоко — 20–30 г

• орехи — 15–30 г

• сухофрукты — 40–50 г

• шоколадные (энергетические) батончики — 50 г

• галеты — 40–50 г

• макароны — 90–100 г

• цукаты — 20–30 г

• соль — 5–7 г

• чай — 10 г

• специи — 5–10 г.

Не забывайте, что походная еда для вегетарианцев будет отличаться от еды тех, кто ест мясо. Для таких участников группы продукты животного происхождения необходимо заменить другими, например, бобовыми или овощами.

Сублимированные продукты

Многие туристы часто берут с собой в поход сублимированную пищу, то есть такую, из которой удалили практически всю жидкость, тем самым уменьшив ее вес в 5–10 раз. Сублимированные продукты сохраняют свои полезные свойства, аромат, вкус и форму. Приготовить их очень просто — для этого продукты заливают кипятком и настаивают 10 минут.

Ассортимент сублиматов в интернет–магазине Їдло довольно большой: есть продукты с мясом и для вегетарианцев, первые блюда, снеки и напитки. Благодаря таким продуктам можно разнообразить меню во время трекинга.

Упаковка пищи

Лучше всего в качестве упаковки для продуктов взять пакеты (упаковывать продукты нужно сразу в 2–3 пакета). Такая упаковка легкая и не утяжеляет рюкзак. Некоторые туристы пакуют еду в герметичные пластиковые емкости. Жидкости рекомендуется перелить в обычные бутылки.

Питание детей

Если вы идете в поход с детьми, стоит учесть некоторые особенности их питания во время трекинга:

• горячие обеды должны быть обязательно,

• позаботьтесь о дополнительных источниках белка и витаминов.

Помните, что разумно спланированный список продуктов и их количества для похода лишит вас лишнего груза во время путешествия. Основной продукт в походе — это крупы, а чтобы каши за время похода не надоели, разнообразьте их специями, овощами и другими гарнирами.

Продуктовая корзина. Какие продукты включить в список покупок

1. Принципы формирования корзины

2. Углеводы в продуктовой корзине

3. Список белковых продуктов

4. Жиры в продуктах питания

Чем вы руководствуетесь при покупке продуктов питания?
Составляете ли вы список продуктов перед походом в супермаркет или посещением интернет-магазина?
Несомненно, среди нас есть люди, которые подходят к покупкам со всей серьезностью: составляют список продуктов по принципу сбалансированного питания и планируют бюджет  на неделю/месяц. Но, чаще всего, покупка происходит спонтанно — возникло желание съесть чего-нибудь вкусненького или срочно нужно пополнить запас еды, потому что в холодильнике пусто.
И вот вы возвращаетесь домой с полными пакетами продуктов, которых хватит едва ли на три дня, ведь куплены полуфабрикаты, сыр, колбаса и хлеб, и забыты каши, овощи и фрукты, которые составляют основу рациона.
Не спешите огорчаться, ситуация типичная и решаемая. 
Нужно потратить немного времени и составить список продуктов на неделю — “продуктовую корзину”, которая будет составлять основу вашего питания. 
Это не значит, что отныне нельзя класть в корзину любимые пельмени или замороженную пиццу — это значит, что подобные вещи мы покупаем в последнюю очередь.
Составленный впрок список продуктов на неделю/месяц позволит не только сэкономить ваш бюджет и время, но и скорректировать пищевые привычки.

Принципы формирования корзины.

Все мы знаем, что основу нашего рациона составляют белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.
Примерное соотношение белков, жиров и углеводов — 35%:20%:45%, колебания в 5% в обе стороны допустимо.
И речь идет не только о правильном питании для поддержания физической формы, эти составляющие необходимы для нормального функционирования организма.
На изображении приведен пример пирамиды потребности в тех или иных продуктах.

Каждый из вас выбирает самостоятельно из каких продуктов черпать те или иные микроэлементы, сколько и каких продуктов употреблять, мы лишь даем вам рекомендации по набору продуктов.
Наша цель — собирать вкусную и полезную продуктовую корзину, экономить время и планировать недельный бюджет.

Углеводы в продуктовой корзине

Начнем с углеводов, ведь они являются главным источником энергии в организме (50–60% суточной потребности в энергии).
Основными источниками углеводов: зерновые (каши, выпечка) и картофель; фрукты, ягоды и сладости — также являются источником углеводов.

Какие углеводы кладем в корзину:
Каши и картофель для гарнира: рис, гречка, макаронные изделия, овсяные хлопья и любимые крупы.
В этих продуктах содержатся углеводы, которые обеспечат организм энергией в течение дня. Крупы содержат витамины группы B, E, PP, H. 

Фрукты. Обязательно включите в свой недельный рацион 3-4 фрукта из списка: бананы, цитрусовые, киви, абрикосы, персики, яблоки, груши, сливы. 
Фрукты богаты антиоксидантами и витаминами: C, D, P, A, E, группы B, содержат пектин, каротин и бета-каротин, фолиевую кислоту, калий. Но не забывайте, что фрукты содержат сахар, учитывайте их в дневной норме сахаров.

Отдельную группу продуктов составляют овощи. 
Овощи также являются источником углеводов, но в большей части содержат клетчатку, минералы и антиоксиданты, необходимые организму.
Овощи должны быть каждый день на вашем столе.
Они содержат различные витамины: A, E, C, P и PP, группы B (B1,2,3,6, 9).
Полезные вещества — железо, калий, магний, йод, цинк, кальций, фосфор.

Так что в обязательном порядке кладем в корзину любимые овощи: картофель, капуста (цветная, брюссельская, белокочанная и т.д.), лук, помидоры, огурцы, морковь, перец, зелень, кабачок/баклажан, брокколи.

Список белковых продуктов

Белки составляют примерно 15–20% массы нашего тела.
Задача белков – обеспечить рост, построение и развитие организма, поддерживать иммунитет.
Получать белки можно из продуктов как растительного так и животного происхождения. 
Основные источники белка: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи.

Что кладем в корзину? Здесь все зависит от вашего способа питания — выбрать мясо или рыбу, продукты животного или растительного происхождения:

Говядину или свинину, мясо птицы и субпродукты — печень, сердечки, яйца.
Мясо и яйца богаты витаминами группы В, железом и цинком, но при этом являются источником “плохого” холестерина.

​Кальмары, креветки, сельдь, горбушу, минтай, треска.
В состав рыбы входят жиры Омега-3, витамины группы B, A, PP, C, E. Полезные вещества: калий, кальций, сера, натрий, магний, йод, цинк.

​Бобовые: нут, маш, чечевица (зеленая/красная), фасоль, горох.
Орехи, арахис, кунжут.

Молочные продукты: сыры, творог, молоко и кисломолочные продукты.
Они содержат Ca, А, Е, В2, В12, С, РР, полезные жиры и живые бактерии.

Молочные продукты не являются обязательной составляющей рациона, поэтому добавляйте их в корзину по своему желанию.
Если же вы употребляете молочные продукты ради получения Ca, предлагаем вам альтернативу: кунжут, миндаль, фундук, брокколи, бананы, лосось.

Жиры в продуктах питания

Последние в нашем списке — жиры. 
Их мы получаем с вышеперечисленными продуктами питания — рыба, молочные продукты, орехи, мясо.
Стоит отметить, что в рыбе и орехах содержатся полезные жиры  Омега-3. 

Дополнить корзину можно такими жиросодержащими продуктами: растительное масло (оливковое, подсолнечное, кунжутное, рыжиковое и пр.),
сливочное масло, сметана. 

Чтобы собрать сбалансированную корзину продуктов, достаточно добавить по 3-5 продуктов из каждой группы (жиры/белки/углеводы) — это и будет основой вашего рациона.
Далее мы добавляем сопутствующие продукты: сахар, чай/кофе, кондитерские изделия, полуфабрикаты.

Собрать продуктовую корзину >>

Контрольный список основных полезных для здоровья продуктов, которые всегда должны быть на кухне — Блог

Сегодня многие готовят дома гораздо чаще, чем раньше. И сейчас намного важнее, чем когда бы то ни было, иметь на кухне запас основных полезных продуктов, из которых всегда можно быстро приготовить вкусное блюдо для себя или на всю семью.

Лично я не могу представить свою кухню без этих продуктов. Кроме того, они могут помочь укрепить здоровье.

1. Здоровые зерновые и мука

Различные зерновые продукты и мука наверняка играют важную роль в ваших рецептах, особенно если вы много печете. Старайтесь всегда иметь достаточный запас дикого риса, киноа, сухой цельнозерновой пасты и заменителей муки: например, кокосовой муки, маниоковой муки и органической муки из какао. Эти ингредиенты не только полезны для здоровья, но и отличаются потрясающим вкусом. Если вы собираетесь приготовить нечто необычное, для чего требуется много муки, то они определенно вам пригодятся.

Вот некоторые полезные свойства моих любимых заменителей муки.

Кокосовая мука: идеальная безглютеновая альтернатива

Кокосовая мука, в отличие от пшеничной, не содержит глютена. Она богата различными питательными веществами и полезна для здоровья. Эта универсальная мука подходит для выпечки печенья, кексов, хлеба, блинов и многого другого. Ее преимущества:

• высокое содержание клетчатки: кокосовая мука богата клетчаткой, способствующей хорошему пищеварению;
• улучшение метаболизма и стабилизация уровня сахара в крови: кокосовая мука содержит много здоровых насыщенных жиров в форме среднецепочечных жирных кислот. Это способствует улучшению метаболизма и стабилизации уровня сахара в крови. Этот продукт имеет низкий гликемический индекс и не вызывает резкого роста уровня сахара в крови;
• укрепляет здоровье сердца: кокосовая мука богата различными питательными веществами и может быть полезна для сердца. Кокосовая мука может помочь уменьшить уровень «плохого» холестерина и укрепить здоровье сердца за счет высокого содержания клетчатки и здоровых мононенасыщенных жирных кислот;
• помогает похудеть: с ней вы будете дольше ощущать сытость, что может помочь в поддержании желаемого веса.

Маниоковая мука: полезные углеводы

Маниоковую муку делают из плотных орехово-сладких клубней маниока. Это отличная замена пшеничной муке, которая тоже не содержит глютена. Из нее можно печь блины, хлеб и тортильи. Кроме того, ее можно использовать как загуститель для супа или подливы. Она также имеет следующие полезные свойства:

• высокое содержание клетчатки: улучшает пищеварение и способствует регулярному опорожнению кишечника;
• содержит полезные углеводы: маниоковая мука состоит из сложных углеводов и обеспечивает более длительное чувство насыщения, поддерживая здоровье;
• богата витаминами и минералами: она содержит витамины тиамин и B2, а также минералы кальций и фосфор. За счет этого она может поддерживать различные физиологические процессы организма.

Мука из органического какао: шоколад с антиоксидантами

Мука из органического какао изготавливается путем измельчения сушеных какао-бобов с последующим удалением жира (он пойдет на изготовление масла из какао). Она не содержит глютена и представляет собой универсальную органическую муку. Из нее можно делать кексы, пироги, брауни, помадку и блины. Вот лишь некоторые из ее полезных свойств:

• богата антиоксидантами: мука из какао содержит полифенолы — важные натуральные антиоксиданты, которые различными путями поддерживают здоровье. Они могут уменьшать воспаление, усиливать кровообращение, поддерживать уровень сахара в крови;
• потенциальное влияние на артериальное давление: при употреблении мука из какао повышает уровень оксида азота в крови, что может помочь в контроле артериального давления;
• здоровье мозга и сердца: мука из какао может помочь улучшить кровообращение, что будет полезно для мозга и сердца;
• может улучшать настроение: какао поддерживает преобразование триптофана в серотонин. Серотонин защищает от перепадов настроения и тревожности, стресса, депрессии.

2. Выбирайте масла и уксус с умом

Будет мудро запастись здоровыми маслами, на которых вы сможете готовить любимые блюда. Ни в коем случае не забудьте и про уксус из яблочного сидра и уксус из красного вина. Чтобы поддержать организм питательными веществами, выбирайте такие здоровые масла, как оливковое, кунжутное и масло авокадо. Например, масло авокадо богато питательными веществами и отличается приведенными ниже полезными свойствами.

Масло авокадо: альтернатива, полезная для сердца

Масло авокадо крайне удобно в готовке. Включите его в рацион ради его полезных свойств. Его можно использовать в качестве заправки при мариновании, в смузи, и даже добавлять в суп.

• Может быть полезно для сердца: масло авокадо помогает повысить уровень холестерина высокой плотности («хорошего» холестерина) и поддерживает здоровое кровообращение. Оно продемонстрировало способность снижать артериальное давление и укреплять здоровье сердца.
• Лютеин для здоровья глаз: масло авокадо содержит особый антиоксидант лютеин, который помогает сохранить здоровье глаз. Масло авокадо может помочь снизить риск развития катаракты и дистрофии желтого пятна.
• Богато олеиновой кислотой — мононенасыщенной жирной кислотой омега-9, очень полезной для сердца. Она поддерживает физиологические процессы в организме, помогая укрепить здоровье в целом.
• Поддерживает десны и кожу: масло авокадо может помочь в профилактике болезней десен. Оно способно поддерживать хорошее состояние кожи и ускорять заживление ран.

3. Откройте новые оттенки вкуса со специями и приправами

Некоторые базовые специи и приправы просто необходимо иметь на кухне. Купите варенья, соусы, кленовый сироп, ореховую пасту и сырой мед для добавления к блюдам.

Сырой мед: сладкий суперфуд

Вместо обычного меда выбирайте сырой, так как он имеет множество полезных свойств.

• Антиоксиданты. Сырой мед содержит различные антиоксиданты: флавоноиды, аскорбиновую кислоту и фитохимические соединения. При обработке меда сила этих соединений снижается. Антиоксиданты эффективно подавляют свободные радикалы в организме, уменьшая воздействие оксидативного стресса на здоровье.
• Антибактериальные и противомикробные свойства. Сырой мед издавна использовался в медицинских целях. Антибактериальные и противомикробные свойства этого продукта обеспечивают его целебный эффект.
• Борется с простудой и кашлем. Мед помогает смягчить кашель и другие проблемы с горлом. Чай с медом может помочь укрепить иммунитет и ослабить симптомы простуды.
• Богат витаминами и минералами. Сырой мед содержит множество питательных веществ, включая такие витамины, как B2, ниацин, пантотеновую кислоту, и такие минералы, как кальций, марганец, магний, калий, цинк и фосфор, укрепляя тем самым здоровье в целом.
• Борется с воспалением. Мед может помочь в борьбе с воспалением, усугубляющим различные заболевания и симптомы.

4. Имейте в запасе консервированные продукты

Удобно иметь на полке запас консервов: тунец, фасоль, чечевицу, помидоры и кокосовое молоко. С ними можно мгновенно обогатить ваши блюда. А во время пандемии особенно полезно иметь под рукой различные продукты с долгим сроком хранения, ведь неизвестно, что может завтра случиться с поставками в супермаркеты.

‌‌‌‌5. Сушеные фрукты и овощи и содержащиеся в них микронутриенты

Сушеные фрукты и овощи — важный элемент рациона. Кроме того, стоит иметь запас консервированных фруктов. Чтобы уменьшить содержание сахара, просто сполосните консервированные фрукты холодной водой;

‌‌‌‌6. Полезные напитки

Поддерживайте запас пастеризованного молока или его немолочного заменителя, а также различных травяных чаев. Чашечка горячего или холодного чая иногда может оказаться именно тем, что вам нужно для поднятия настроения и поддержки здоровья во время пандемии.

Травяной чай

Травяной чай — напиток, о калорийности которого можно не переживать. Он изнутри укрепляет и разносторонне успокаивает организм. Различные травяные чаи имеют разные полезные свойства, вы можете выбрать наиболее подходящий исходя из своих потребностей. Ищите чаи со следующими свойствами:

• укрепление иммунитета: многие травяные чаи укрепляют иммунитет и содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными микроорганизмами и болезнями;
• расслабление мышц: некоторые травяные чаи содержат вещества, которые борются с воспалением и расслабляют мышцы, что может помочь при болях в мышцах и суставах, а также головных болях;
• польза для желудка: существуют травяные чаи, которые могут успокоить желудок за счет расслабления гладкой мускулатуры и уменьшения газообразования;
• управление весом: определенные травяные чаи могут содействовать похудению и поддержанию веса. При этом положительного эффекта в данной области можно добиться, заменив чаем любые сладкие или калорийные напитки.

При некотором планировании можно обеспечить себя запасом полезных ингредиентов на кухне, которые всегда будут под рукой в нужный момент. Иметь на кухне все необходимое — значит держать на полках достаточно ингредиентов для приготовления вкусных и полезных блюд для себя и своей семьи.

Продукция, представленная в статье

Поделиться этой статьей

Список основных продуктов, ускоряющих наше старение

В отчаянных попытках остановить время, мы, порой, прибегаем к самым радикальным мерам: пластическая хирургия, инъекции, невероятные по своему составу (и цене)крема. А вот современные исследователи возраста утверждают, что с этим все делать бесполезно, пока мы не пересмотрим содержимое своей тарелки. Оказывается, есть продукты, которые заставляют вас выглядеть старше, чем вы есть на самом деле, пишет журнал «Счастливые родители».

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

ПРОДУКТ №1: УГЛЕВОДЫ

Сами по себе углеводы безопасны — до поры до времени. Точнее, до того момента, пока они не начинают составлять основу рациона. Картошка, паста, белый хлебушек, шоколадка — это продукты с высоким гликемическим индексом. Расщепляясь, они превращаются в сахар, который — по-хорошему — нужно сжигать.

Если после макарон по-флотски и пары капкейков мы не бежим в спортзал, он накапливается в организме и способствует не только набору лишних килограммов, но и замедлению выработки коллагена (а ведь именно он отвечает за «бодрый» вид нашей кожи!).

Углеводы — лучший источник энергии для организма. Так что не стоит удивляться, что мы едим их всегда и везде. Просто не нужно забывать, что есть углеводы простые, а есть — сложные. Последние — наши друзья. Они способствуют росту хороших бактерий в кишечнике и, проходя весь путь пищеварения, действуют как «щетка», то есть забирают с собой ненужные и вредные для организма вещества (токсины, холестерин, тяжелые металлы, радионуклиды, др.).

Простые углеводы тоже не совсем бесполезны: они нужны для поднятия настроения или тогда, когда нужно быстро насытить кровь глюкозой (например, спортсменам, особенно при длительных кардионагрузках). Но вот злоупотреблять ими опасно: простые углеводы нарушают правильную микрофлору кишечника, что провоцирует проблемы с кожей (от единичных высыпаний до акне).

ПРОДУКТ №2: САХАР

Один из мифов, которым с завидной настойчивостью нас потчуют дерматологи, гласит, что сахар — один из злейших врагов кожи. Почему? Сладости не только обладают высоким гликемическим индексом, но и резко повышают уровень глюкозы в крови.

Это отражается на синтезе коллагена и эластина в дерме. И, увы, не лучшим образом — его скорость существенно снижается.

Результат — сухая дряблая морщинистая кожица. Поэтому считается, что если существенно сократить (а в идеале вообще исключить) потребление сахара, кожный покров станет более здоровым, свежим, упругим и подтянутым.

Гликирование белка — это процесс, при котором белок и глюкоза связываются, делая ткани более плотными и менее эластичными. Но гликирование белков будет происходить только в том случае, если уровень сахара в крови будет превышать норму не меньше трех месяцев.

Это возможно только у тех, кто страдает сахарным диабетом. У здоровых людей этого не происходит, так как избыток глюкозы переводится инсулином либо в гликоген, либо в жировую ткань.

Вообще, не очень понятно, зачем связывать сахар и старение кожи? Набор веса — да, однозначно. А вот непосредственного влияния на синтез коллагена инсулин не оказывает.

Просто в молодой коже процесс идет очень активно (коллагеновые волокна непрерывно и постоянно обновляются), а с возрастом межклеточное вещество дермы образуется все медленнее. Поэтому мы и заручаемся поддержкой косметики с пометкой anti age и, конечно, аппаратных и хирургических методик омоложения кожи.

ПРОДУКТ №3: ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА

Заменитель сахара — полностью «искусственный» продукт. Нет ничего удивительного в том, что если вы подсели на сахарозаменители, ваша кожа довольно скоро начнет страдать от недостатка питательных веществ. Откуда ей их брать?! Кроме того, есть мнение, что подсластители даже вызывают головную боль.

На самом деле: все так. Хотелось бы только добавить, что все заменители сахара делятся на две группы — натуральные и синтетические. Натуральные — это всем известный мед, сухофрукты, натуральные растительные сиропы, стевия и др. К синтетическим относят сахарин, цикламат, аспартам, ацесульфам калия, сукразит.

Самое ужасное, что многие синтетические сахарозаменители действительно не безопасны для здоровья! Цикламат натрия, например, нельзя употреблять при почечной недостаточности, а также во время беременности и грудного вскармливания. Поэтому самым «здоровым», с точки зрения диетологии (и дерматологии), вариантом будет привыкание к натуральному вкусу продуктов и отказ от использования сахарозаменителей.

ПРОДУКТ №4: АЛКОГОЛЬ

Тусклая и грубая, словно наждачка, кожа, круги и припухлости под глазами, синюшный оттенок лица — как правило, все это последствия бурной ночной вечеринки. Коктейльной вечеринки! Почему после неумеренных возлияний нам не только трудно проснуться утром, но и страшно взглянуть на себя в зеркало?

Алкогольные напитки здорово обезвоживают наш организм, делая кожу сухой и безжизненной. Этим, однако, его пагубное действие не ограничивается. «Как вы думаете, почему у всех пьющих людей красные лица? Алкоголь разрушительно действует на кровеносные сосуды. Нарушение кровообращения в кожном покрове приводит к тому, что со временем он приобретает перманентно розовый, а потом и красноватый оттенок», — объясняет австралийский дерматолог Дэ Фиори.

С негативным воздействием алкоголя на состояние организма в целом и его внешний вид в частности не поспоришь. Этиловый спирт относится к биологически активным веществам широкого фармакологического спектра действия. Что это значит? То, что он практически беспрепятственно проникает в мозг и обнаруживается там почти в такой же концентрации, как и в крови, что и обусловливает его непосредственное влияние на центральную нервную систему.

Алкоголь может оказывать прямое повреждающее воздействие на генетический аппарат клетки на молекулярном, генном и хромосомном уровнях, влиять на структуры и функционирование хромосом.

Алкоголь, метаболизируясь в печени, высвобождает свободные радикалы, которые являются главными врагами молодости нашей кожи. Злоупотребление алкоголем снижает способности кожи получать и усваивать необходимые питательные вещества. В конце концов, он достаточно калориен: в 1 грамме этилового спирта содержится 7 кКал (а в одной порции мартини — 130 кКал). Достаточно аргументов, чтобы придерживаться правила «меньше да лучше», не правда ли?

ПРОДУКТ №5: СПЕЦИИ

Пряная пища разгоняет кровь и ускоряет обмен веществ. Но одновременно с этим она усиливает потоотделение и убойно воздействует на сосуды, расширяя их. Сосудистая сеточка и россыпь звездочек как минимальная, красноватая, словно обгоревшая на солнце кожа — максимальная цена, которую рано или поздно придется заплатить любителям остренького.

С пряностями действительно лучше быть умеренными и осторожными — они противопоказаны людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку сильно раздражают слизистую оболочку.

Но что касается их вреда для нашего внешнего вида, то здесь нельзя быть столь безапелляционными, ведь очень многие специи наоборот содержат в своем составе мощные антиоксиданты, препятствующие старению (красный перец, гвоздика, молотая корица, куркума, душица, тмин, базилик). В данном случае работает один из самых мудрых жизненных постулатов: все хорошо в меру.

Ценовая стратегия

Правильная оценка вашего продукта, предоставление полных и точных предложений, выбор условий продажи и выбор метода оплаты — четыре важных элемента в получении прибыли от экспортных продаж. Ценообразование может быть самым сложным из-за различных рыночных сил и структур ценообразования во всем мире. Что определяет успешную стратегию экспортного ценообразования? Ключевые элементы включают оценку целей вашей компании на внешнем рынке, затрат, связанных с продуктом, рыночного спроса и конкуренции.Другие факторы, которые следует учитывать, — это транспортировка, налоги и сборы, комиссионные с продаж, страхование и финансирование.

Цены на экспортные товары из США

Как и на внутреннем рынке, цена, по которой продается продукт или услуга, напрямую определяет выручку вашей компании. Маркетинговое исследование вашей фирмы должно включать оценку всех переменных, которые могут повлиять на диапазон цен на ваш продукт или услугу. Если цена вашей компании слишком высока, товар или услуга не будут продаваться.Если цена слишком низкая, экспортная деятельность может быть недостаточно прибыльной или может фактически привести к чистым убыткам.

• Традиционными компонентами для определения правильной цены являются затраты, рыночный спрос и конкуренция. Каждый компонент необходимо сравнить с целью вашей компании при выходе на зарубежный рынок. Анализ каждого компонента с точки зрения экспорта может привести к тому, что экспортные цены будут отличаться от внутренних.
• Импортер обычно несет дополнительные расходы.К ним относятся тарифы, таможенные сборы, колебания валютных курсов, транзакционные издержки (включая доставку) и налоги на добавленную стоимость (НДС). Эти затраты могут существенно увеличивать окончательную цену, уплачиваемую импортером, иногда приводя к итоговой сумме, которая более чем вдвое превышает цену, взимаемую в Соединенных Штатах. Продукция из США часто лучше конкурирует по качеству, репутации и обслуживанию, чем по цене, но покупатели принимают во внимание весь пакет.

Рекомендации по ценообразованию

При разработке стратегии ценообразования на экспорт эти соображения помогут определить лучшую цену для вашего продукта за рубежом:

• Какой тип рыночного позиционирования (т.д., восприятие клиентов), что ваша компания хочет донести от своей структуры ценообразования?
• Отражает ли экспортная цена качество вашей продукции?
• Насколько конкурентоспособна цена?
• Какой тип скидки (например, торговля, наличные, количество) и надбавок (например, реклама, компромиссы) ваша компания должна предлагать своим иностранным клиентам?
• Должны ли цены отличаться в зависимости от сегмента рынка?
• Что вашей компании следует делать с ценообразованием на линейку продуктов?
• Является ли спрос на внешнем рынке эластичным или неэластичным?
• Будет ли иностранное правительство рассматривать ваши цены как разумные или эксплуататорские?
• Создают ли антидемпинговые законы зарубежной страны проблему?

Ключевые элементы анализа цен

Цели внешнего рынка

Важным аспектом анализа цен вашей компании является определение рыночных целей.Например, ваша компания пытается выйти на новый рынок, стремится к долгосрочному росту рынка или ищет выход для излишков производства или устаревших продуктов? Цели маркетинга и ценообразования могут быть обобщены или адаптированы к конкретным зарубежным рынкам. Например, маркетинговые цели для продаж в развивающуюся страну, где доход на душу населения может составлять одну десятую от дохода в Соединенных Штатах, обязательно отличаются от маркетинговых целей для продаж в Европу или Японию.

Стоимость

Фактическая стоимость производства продукта и его вывода на рынок является ключом к определению финансовой рентабельности экспорта.

• Метод «затраты плюс» — это когда экспортер начинает с затрат на внутреннее производство и добавляет административные, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, накладные расходы, экспедирование грузов, наценку дистрибьютора, таможенные сборы и прибыль. Однако эффект такого подхода к ценообразованию может заключаться в том, что экспортная цена вырастает до неконкурентоспособного диапазона после включения экспортных расходов.
• Ценообразование по предельным затратам — это более конкурентоспособный метод ценообразования продукта для выхода на рынок. Этот метод рассматривает прямые наличные расходы на производство и продажу продукции на экспорт в качестве минимального уровня, ниже которого цены не могут быть установлены без убытков.Например, дополнительные расходы могут возникнуть из-за модификации продукта для экспортного рынка. Однако затраты могут снизиться, если экспортная продукция представляет собой урезанную версию или производится без увеличения постоянных затрат на внутреннее производство.
• Другие затраты должны оцениваться для отечественных и экспортных товаров в зависимости от того, какую выгоду каждый продукт получает от таких расходов, и могут включать:
• Сборы за исследование рынка и проверку кредитоспособности
• Командировочные расходы
• Международные почтовые и телефонные тарифы
• Стоимость письменного перевода
• Комиссионные, расходы на обучение и другие расходы, связанные с иностранными представителями
• Гонорары консультанта и экспедитора
• Стоимость модификации продукта и специальной упаковки

После того, как будет рассчитана фактическая стоимость экспортной продукции, следует сформулировать примерную потребительскую цену для внешнего рынка.

Спрос на рынке

Для большинства потребительских товаров доход на душу населения является хорошим показателем платежеспособности рынка. Некоторые товары (например, популярные в США модные бренды) создают такой высокий спрос, что даже низкий доход на душу населения не повлияет на их продажную цену. Упрощение продукта для снижения его продажной цены может стать ответом для вашей компании на рынках с низким доходом на душу населения. Ваша компания также должна помнить, что колебания валютных курсов могут повлиять на доступность ее товаров.

Конкурс

На внутреннем рынке компании США тщательно оценивают ценовую политику своих конкурентов. Вам также необходимо будет оценить цены конкурентов на каждом потенциальном экспортном рынке. Если на внешнем рынке много конкурентов, вам, возможно, придется соответствовать рыночной цене или даже занижать цену на продукт или услугу, чтобы получить долю на рынке. Однако, если продукт или услуга являются новыми для определенного зарубежного рынка, на самом деле может быть возможно установить более высокую цену, чем это возможно на внутреннем рынке.

Сводка цен

При определении цены продукта важно помнить несколько ключевых моментов:

• Определите цель на внешнем рынке.
• Рассчитайте фактическую стоимость экспортного продукта.
• Рассчитайте окончательную потребительскую цену.
• Оцените рыночный спрос и конкуренцию.
• Рассмотрите возможность модификации продукта для снижения экспортной цены.
• Включите «нерыночные» затраты, такие как тарифы и таможенные сборы.
• Исключите элементы затрат, которые не приносят пользы экспортной функции, например внутреннюю рекламу.

Подробнее:

Единых экспортных документов

Когда дело доходит до продажи и доставки вашей продукции за пределы США, для экспорта используются стандартные документы. Чтобы узнать, какие документы необходимы для экспортной перевозки, лучше всего начать с вашего иностранного покупателя / импортера или экспедитора. Получая верную информацию, вы помогаете своему клиенту эффективно очищать товары на таможне на целевом рынке.

Обычно используемые экспортные документы

Счет-проформа

Счет-проформа — важный документ, используемый в качестве инструмента переговоров между продавцом и покупателем перед экспортной отгрузкой. Этот документ должен использоваться продавцом для цитирования в начале экспортной операции, и в конечном итоге он станет окончательным коммерческим счетом-фактурой, используемым при таможенной очистке товаров в стране-импортере. В документе содержится описание товара (т.е.g., количество, цена, вес, вид и другие характеристики) и является заявлением продавца о предоставлении товаров и услуг покупателю в указанную дату и по указанной цене.

Коммерческий счет-фактура

Коммерческий счет-фактура — это юридический документ между экспортером и покупателем (в данном случае иностранным покупателем), в котором четко указаны продаваемые товары и сумма, которую покупатель должен заплатить. Коммерческий счет-фактура является одним из основных документов, используемых таможней при определении таможенных пошлин.Коммерческий счет-фактура — это счет за товар от продавца к покупателю. Эти документы часто используются правительствами для определения истинной стоимости товаров при начислении таможенных пошлин. Правительства, которые используют коммерческий счет-фактуру для контроля импорта, часто указывают его форму, содержание, количество копий, язык, который будет использоваться, и другие характеристики.

Упаковочный лист

Намного более подробный и информативный, чем стандартный отечественный упаковочный лист, экспортный упаковочный лист содержит продавца, покупателя, отправителя, номер счета-фактуры, дату отгрузки, вид транспорта, перевозчика, а также количество, описание, тип упаковки, например ящик, ящик, барабан или картон, количество упаковок, общий вес нетто и брутто (в килограммах), маркировка и размеры упаковки, если применимо.Как коммерческие канцелярские товары, так и экспедиторы имеют бланки упаковочных листов. Упаковочный лист может служить подтверждающим документом. Он не заменяет коммерческий счет-фактуру. Кроме того, таможенные органы США и других стран могут использовать упаковочный лист для проверки груза, поэтому коммерческий счет-фактура должен отражать информацию, указанную в упаковочном листе.

Транспортные документы

Авианакладная

Для грузовых авиаперевозок требуются авиалинии.Авиагрузовая накладная сопровождает товары, отправляемые международным авиаперевозчиком. Документ содержит подробную информацию о доставке и позволяет отслеживать ее. Авиагрузовые накладные предназначены для конкретного отправителя и не являются оборотными документами (в отличие от коносаментов «заказа», используемых для перевозки судов).

Коносамент

Коносамент — это договор между владельцем груза и перевозчиком (как и в случае внутренних перевозок). Для морских перевозок существует два общих типа: прямой коносамент, который не подлежит обсуждению, и оборотный коносамент или коносамент по поручению грузоотправителя.Последние можно использовать для покупки, продажи или обмена товарами в пути. Чтобы получить товар у морского перевозчика, клиенту обычно требуется оригинал коносамента в качестве доказательства права собственности.

Экспортные документы

Электронная подача экспортной информации (EEI) — это электронные экспортные данные, хранящиеся в Автоматизированной экспортной системе (AES). Эти данные являются электронным эквивалентом данных об экспорте, ранее собираемых как информация об экспортной декларации грузоотправителя (SED).EEI должен быть подан в электронном виде через Автоматизированную систему экспорта в Интернете, которая является бесплатной услугой переписи населения и таможни. Это требуется для отправлений с предметами, указанными в Списке B, стоимостью более 2500 долларов США *, а также для отправлений любой стоимости, требующих экспортной лицензии.

Полное руководство по хранению информации об электронном экспорте в среде автоматизированной торговли (AESDirect) — отличный ресурс. См. EEI и AESDirect. Чтобы зарегистрироваться и войти в систему ACE напрямую, посетите портал по адресу U.С. Таможенно-пограничная охрана.

* Примечание. EEI требуется для отправлений в Пуэрто-Рико, Виргинские острова США и бывшие Тихоокеанские подопечные территории (за исключением случаев, когда стоимость каждой позиции «Списка B» в поставке составляет менее 2500 долларов США), даже если они не считаются экспортом. Для поставок в Канаду не требуется EEI, за исключением случаев, когда требуется экспортная лицензия. (Для отправлений в третьи страны, проходящие через Канаду, требуется EEI.)

Основная заинтересованная сторона в США (USPPI)

USPPI, обязательное поле в EEI, как определено в Правилах внешней торговли («FTR»), — это лицо в Соединенных Штатах, которое получает основную выгоду, денежную или иную от экспортной операции.В прилагаемой статье описываются обязанности USPPI и предлагается удобный контрольный список для обеспечения соблюдения экспортных правил США.

Экспортные лицензии

Экспортная лицензия — это правительственный документ, который разрешает экспорт определенных товаров в определенных количествах в конкретный пункт назначения для определенного конечного использования. Этот документ может потребоваться для большинства или всего экспорта в некоторые страны или для других стран только при особых обстоятельствах.Примеры сертификатов экспортных лицензий включают сертификаты, выданные Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США (изделия двойного назначения), Управлением по контролю за оборонной торговлей Государственного департамента (изделия оборонного назначения), Комиссией по ядерному регулированию (ядерные материалы) и Управление по борьбе с наркотиками США (контролируемые вещества и химические вещества-прекурсоры).

Заявление управления адресатом

Заявление управления адресатом (DCSfound in part758.6 Правил экспортного управления BIS, или EAR) требуется для экспорта из Соединенных Штатов товаров из Контрольного списка торговли, которые находятся за пределами EAR99 (товары, для которых не требуется лицензии) или контролируются в соответствии с Правилами международной торговли оружием ( ИТАР). DCS появляется в коммерческом счете-фактуре, морском коносаменте или авианакладной, чтобы уведомить перевозчика и все иностранные стороны о том, что товар может быть экспортирован только в определенные пункты назначения. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Бюро промышленности и безопасности.

Примечание:

В зависимости от типа продукта, характера транзакции (например, стандартная или временная поставка) и страны назначения вам может потребоваться предоставить дополнительную экспортную документацию. Это может быть общий сертификат происхождения или сертификат FTA, книжка ATA, аккредитив или другая документация. Для получения дополнительной информации см. Специальные документы, используемые в экспортных операциях.

Также посетите коммерческие справочники по странам, подготовленные нашим торговым экспортом внутри страны в U.С. посольства за рубежом. В каждом руководстве есть главы о том, как вести бизнес с определенной страной. Среди глав — «Продажа товаров и услуг в США» и «Таможенные правила и стандарты», в которых освещаются требования и документация для конкретной интересующей страны. См. Пример доставки в Китай.

Список примеров для классификации потребительских товаров

В учебниках по маркетингу потребительские товары подразделяются на четыре связанных набора товаров, а именно:

• Товары повседневного спроса
• Товары для покупок
• Специальные товары
• Непроданные товары

Ниже приводится список примеров для классификации потребительских товаров на этой основе.

Примеры полуфабрикатов

• Газеты и журналы
• Большинство бакалейных товаров и продуктов питания
• Безалкогольные напитки, закуски и конфеты
• Салфетки, таблетки от головной боли
• Хлеб и молоко, сухие завтраки
• Зубная паста, мыло и шампунь
• Чистящие средства, порошок для мытья посуды, моющие средства
• Использование банкомата
• Сигареты
• Алкоголь
• Кофе, чай и сахар
• Быстрое питание и еда на вынос
• Корм ​​для домашних животных
• Цветы
• Фрукты и овощи
• Обычные лекарства и витамины

Примеры покупок

• Компьютеры
• Мобильные телефоны
• Развлекательное оборудование, например Xbox или PlayStation
• Камеры
• Бытовая мебель
• Стиральные и посудомоечные машины
• Одежда
• Спорт техника
• Кухня посуда — тарелки, кастрюли и сковородки
• Выбор ресторанов
• Гостиницы и авиалинии
• Багаж
• Заведение домашнего животного
• Запись в спортзал
• Парикмахер и косметолог
• Ремонт автомобилей
• Растения для двора
• Парфюмерия и косметика
• Кроссовки
• Ювелирные изделия на каждый день
• Детские велосипеды
• Интернет-провайдер
• Ежедневные жилищные ссуды и кредитные карты
• Ремонт дома, краска, инструменты
• Обычный врач и стоматолог

Примеры специализированных продуктов

• Разработано архитектором дом
• Дорогая машина
• Специальная бижутерия
• Планирование свадьбы
• Свадебное платье
• Специализированное спортивное снаряжение
• Специализированное туристическое снаряжение
• Медицинская консультация специалиста
• Консультация специалиста профессиональная — юридическая, финансовая
• Жилищный кредит для специалиста. eds
• Некоторые типы компьютерного программного обеспечения
• Длительные международные праздники

Примеры непрошенных продуктов

• Страхование жизни и похорон
• Дополнительные гарантии на приобретение продуктов
• Энциклопедии
• Благотворительные пожертвования
• Некоторые виды тренажеров
• Необычные продукты — возможно, как рекламируется на телевизионном торговом канале
• Иногда новые технологии (особенно, когда они впервые представлены на рынке)
• Розыгрыши билетов
• Мероприятия по сбору средств
• Иногда консультации и личная поддержка

Перекрытие категорий продуктов

Обратите внимание: иногда разные типы товаров могут частично совпадать, в зависимости от степени участия потребителя в принятии решения о покупке.Примером такого совпадения может быть жилищный кредит, который будет товаром для покупок для среднего потребителя, но может быть специальным продуктом для потребителя, планирующего со временем построить дом или нуждающегося в большей степени гибкости продукта.

СВЯЗАННЫЕ ТЕМЫ

Система классификации потребительских товаров
Как продукты классифицируются в системе классификации потребительских товаров
Почему используется система классификации потребительских товаров
Маркетинговый комплекс для товаров повседневного спроса
Маркетинговый комплекс для торговых товаров
Маркетинг набор для специализированных продуктов
Маркетинговый комплекс для непроданных продуктов

Отзывов и предупреждений о состоянии общественного здоровья

Закрыто

Пт, 28.05.2021 — пн, 26.07.2021

Калифорния, Айдахо, Иллинойс, Миннесота, Миссури, Северная Каролина, Орегон, Техас, Вирджиния, Вашингтон

ВАШИНГТОН, 28 мая 2021 г. — King’s Command Foods, LLC., предприятие в графстве Кент, штат Вашингтон, отзывает примерно 20 025 фунтов полностью приготовленных, нестабильных в хранении фрикаделек из мяса и птицы и свиных котлет из-за неправильного брендинга и необъявленных аллергенов, Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США и …

Затронутые продукты

10 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «КОЛЕТКИ ИЗ СВИНИНЫ В ФОРМЕ РЕБРА С СОУСОМ БАРБЕКЮ» с кодом 2549616/72314 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 3/2/2022», содержащие незаявленную пшеницу, не указанную на этикетке.15 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «ПАРТИЯ ИЗ СВИНИНЫ В ФОРМЕ РЕБРА С СОУСОМ БАРБЕКЮ» с кодом 72314 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 3/2/2022», содержащие незаявленную пшеницу, не указанную на этикетке. 15 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «ШВЕДСКИЕ МЯЧИ на 0,5 унции» с кодом 72148 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 1/7/2022», содержащие незаявленное яйцо, не указанное на этикетке. 14 фунтов ящики, упакованные навалом, содержащие «ШВЕДСКИЕ МЯЧИ С СОУСОМ 0,50 унции» с кодом 72147 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 1/7/2022», содержащие незаявленное яйцо, не указанное на этикетке.10 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «МЯЧИ ИЗ КУРИЦЫ И ГОВЯДИНЫ 0,5 УНЦИИ» с кодом 72180 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 1/7/2022», содержащие незаявленное молоко, не указанное на этикетке. 10 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «МЯЧИКИ 0,50 унции» с кодом 01380, отображаемым под штрих-кодом, и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 14.01.2022», содержащие незаявленные яйца и молоко, которые не указаны на этикетке. 10 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «МЯЧИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА 5 унций» с кодом 00133 и «ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДО 1/7/2022», содержащие незаявленное молоко, не указанное на этикетке.20 фунтов. ящики, упакованные навалом, содержащие «МЯЧИКИ СТИЛЯ ИТАЛЬЯНСКИ.

Восстановленное количество

6 217 фунтов восстановлено

10 самых продаваемых товаров за все время

Этот пост является партнером 24/7 Wall Street.Приведенная ниже статья изначально была опубликована на сайте 247wallst.com.

Создание самого популярного продукта года порадует потребителей и инвесторов. Но создание бестселлера всех времен может изменить отрасль и определить бизнес на десятилетия.

Многие из самых продаваемых продуктов были первыми в новой категории. Apple, которая продала более 500 миллионов iPhone, первой представила смартфон с сенсорным экраном, который может легко обрабатывать музыку, просматривать веб-страницы и телефонные звонки.Другие бестселлеры заняли нишу на рынке и сделали его мейнстримом. До «Звездных войн» фильмы были комедиями, романами или драмами. Серия книг о Гарри Поттере была настолько успешной, что в 2000 году газета The New York Times Book Review составила отдельный список детских бестселлеров, чтобы отразить популярность этой серии.

БОЛЬШЕ: 10 компаний, которые меньше всего платят американцам

В некоторых случаях самые продаваемые продукты были просто лучше, чем их конкуренты.До Sony PlayStation игровые приставки в основном были на картриджах. С появлением PlayStation, в которой использовался новый формат CD-ROM, файлы игр могли быть достаточно большими для поддержки трехмерного игрового процесса и полноэкранного видео. Липитор, который стал самым продаваемым лекарством в мире с продажами в размере 141 миллиарда долларов, был намного более эффективным, чем ранее выпущенные препараты, в снижении уровня плохого холестерина.

Некоторые из этих продуктов продолжают доминировать на их рынках. IPad остается самым продаваемым планшетом в мире с 32-мя планшетами.Доля рынка составила 5% в прошлом квартале, несмотря на проблемы со стороны линейки планшетов Amazon.com Kindle Fire и Samsung Galaxy. С момента запуска в прошлом году PlayStation 4 было продано более 7 миллионов единиц, что намного больше, чем у Microsoft Xbox One.

Несмотря на свой успех, некоторые из этих продуктов сталкиваются с проблемами. Продажи Lipitor от Pfizer падали каждый год после того, как его производитель, Pfizer, потерял патентную защиту на этот препарат в 2011 году, и на рынке появились более дешевые непатентованные препараты. Продолжающаяся сага о «Звездных войнах» может потерять статус самой продаваемой франшизы фильмов в пользу франшизы Уолта Диснея «Марвел».«Мстители» побили рекорды кассовых сборов, собрав 203,4 миллиона долларов в первые выходные.

БОЛЬШЕ: Самые загрязненные города в Америке

Чтобы определить самые продаваемые продукты за все время, 24/7 Wall St. провела обзор категорий продуктов, широко покупаемых потребителями, и определила отдельные продукты, которые имели самые высокие продажи в В некоторых случаях мы собирали данные из нескольких источников и оценивали окончательные показатели продаж.В других случаях, когда одна компания явно лидировала на рынке, цифры отражают данные за предыдущие годы.

Это самые продаваемые продукты всех времен.

1. PlayStation
> Категория: Игровая консоль
> Общий объем продаж: 344 миллиона единиц
> Материнская компания: Sony

Когда Sony выпустила PlayStation в США в 1995 году, ее 32 -битный процессор был самым мощным из доступных на рынке консолей в то время.К моменту выхода PlayStation 2 в 2000 году Sony продала более 70 миллионов игровых приставок по всему миру. PlayStation 2 также очень хорошо продавалась в США и за рубежом. Sony выпустила PlayStation 3 в 2006 году, а к ноябрю 2013 года продала розничным продавцам 80 миллионов единиц. PlayStation 4 последнего поколения до сих пор пользовалась огромным успехом: по состоянию на апрель было продано уже 7 миллионов единиц.

2.Lipitor
> Категория : Фармацевтика
> Общий объем продаж: 141 миллиард долларов
> Материнская компания: Pfizer

Pfizer Lipitor назначается для снижения холестерина ЛПНП (или плохого холестерина) — высокий уровень плохого холестерина увеличивает риск сердечное заболевание. Липитор классифицируется как статины, класс препаратов, используемых для снижения риска сердечных заболеваний. Однако продажи Lipitor резко упали в последние годы после истечения срока действия его патента в США в 2011 году.С тех пор Lipitor потерял патентную защиту на других крупных рынках. В 2013 году объем продаж Lipitor составил 2,3 миллиарда долларов по сравнению с 9,6 миллиардами долларов в 2011 году, согласно годовому отчету Pfizer за 2013 год. Тем не менее, с момента его появления в 1997 году ни один другой препарат не приблизился к коммерческому успеху Lipitor. По данным Forbes, ближайшим конкурентом по продажам за все время является Plavix, на долю которого приходилось чуть больше половины выручки Lipitor за все время существования.

БОЛЬШЕ: Самые несчастные города Америки

3.Corolla
> Категория : Автомобиль
> Общий объем продаж: 40,7 миллиона единиц
> Материнская компания: Toyota (NYSE: TM)

Toyota объявила в прошлом месяце, что продала 1,2 миллиона Corollas в 2013 году, что составляет 5% год. -по сравнению с прошлым годом. С момента своего появления в Японии в 1966 году — автомобиль стал доступен в США в 1968 году — Toyota продала более 40,7 миллиона Corolla, больше, чем любая другая модель автомобиля. Успех Corolla на рынке, вероятно, объясняется ее надежностью, относительно низким расходом топлива и доступностью.Недавно модернизированная Corolla 2014 — это модель 11-го поколения, которая утверждает, что у нее лучший расход топлива и немного больший интерьер. Новенькая Corolla стоит 16 800 долларов.

4. Звездные войны
> Категория: Фильмы
> Общий объем продаж: 4,6 миллиарда долларов
> Материнская компания: 20th Century Fox

Только «Унесенные ветром» принесли больше денег, чем оригинал Фильм «Звездные войны».Вместе с тем первоначальная трилогия собрала 2,4 миллиарда долларов с учетом инфляции. Когда «Звездные войны: Эпизод I» был выпущен более 20 лет спустя, он собрал 675 миллионов долларов, что значительно больше, чем более поздние партии — второй и третий эпизоды, — каждая из которых по-прежнему собрала более 400 миллионов долларов. В целом фильмы по «Звездным войнам», включая специальные выпуски и переиздания, собрали 4,6 миллиарда долларов с учетом инфляции в США. В то время как 20th Century Fox по-прежнему владеет правами на оригинальные «Звездные войны», Disney приобрела вселенную «Звездных войн» — Lucasfilms — за 4 доллара. млрд в 2012 году.Дисней выпустит последние три фильма под руководством Дж. Дж. Направление Абрамса. Первый из трех должен появиться в прокате в 2015 году.

5. iPad
> Категория: Планшет
> Общий объем продаж : 211 млн штук
> Материнская компания: Apple

Несмотря на потеряв долю рынка в первом квартале, iPad от Apple по-прежнему остается самым продаваемым планшетом. В первом квартале 2013 года iPad занимал 40% рынка планшетов, но только 32.5% в первом квартале этого года, по данным исследовательской компании IDC. Близкий конкурент Samsung захватил большую часть этой доли рынка. Аналитик IDC сообщил, что iPad потерял часть своей доли на рынке, потому что потребители держатся за свои планшеты дольше, чем сразу же покупают новейшую версию. Apple продала 16,4 миллиона устройств только во втором квартале, и более 211 миллионов устройств с момента первого представления iPad в 2010 году.

Посетите 24/7 Wall St., чтобы увидеть оставшиеся самые продаваемые продукты всех времен.

Больше с 24/7 Wall St.
Самые счастливые страны в мире

Самые распространенные рабочие места в Америке

Получите краткую информацию. Подпишитесь, чтобы получать самые важные новости, которые вам нужно знать прямо сейчас.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

Таблицы контролируемых веществ

---

Список контролируемых веществ

Заявление об ограничении ответственности

Сокращения

Определение списков контролируемых веществ

Списки плановых мероприятий, контролируемых веществ, регулируемых химических веществ (PDF) (июль 2021 г.)

Этот документ является общей справочной информацией, а не исчерпывающим списком.Этот список описывает основное или исходное химическое вещество и не описывает соли, изомеры и соли изомеров, сложных эфиров, простых эфиров и производных, которые также могут быть контролируемыми веществами.

---

Исключенные списки

Исключенные анаболические стероиды

Процедуры по освобождению от уплаты анаболических стероидов

Список исключенных анаболических стероидов (PDF) (5 ноября 2020 г.)

Исключенные химические препараты

Химические препараты, освобожденные от налогов (§1308.23 (а))

Процесс подачи заявки на освобождение от налогов на химические препараты (§1308.23 (b-d))

Заявление на получение химического препарата без права переработки (§1308.23 (e-f))

Соответствующая информация о приложении (§1308.24)

Список освобожденных химических препаратов (PDF) (23 апреля 2021 г.) для дат подачи заявки до 31 декабря 2020 г.

Исключенные продукты по рецепту

Заявка на отпускаемые по рецепту продукты

Таблица освобожденных рецептурных продуктов (PDF) (26 июня 2021 г.)

---

Списки контролируемых веществ Заявление об отказе от ответственности

Раздел 812 Закона о контролируемых веществах (21 U.S.C. §801 et seq.) (CSA) перечисляет вещества, которые находились под контролем в 1970 году, когда вступил в силу CSA. С тех пор многие вещества были добавлены, удалены или перенесены из одного графика в другой. Текущий список контролируемых веществ можно найти в разделе 1308 последнего выпуска Свода федеральных правил Раздела 21 (CFR), часть 1300 до конца (21 CFR §1308), а также в окончательных правилах, которые были опубликованы в Федеральном реестре после выдача CFR.

Эти списки описывают основное или исходное химическое вещество и не описывают соли, изомеры, соли изомеров, сложных эфиров, простых эфиров и производных, которые могут быть контролируемыми веществами. Это неполные списки , поэтому обратите внимание, что вещество не обязательно должно быть указано в качестве контролируемого вещества, чтобы его можно было рассматривать в качестве вещества, включенного в списки для уголовного преследования. В столбце «Другие имена» приведены некоторые примеры альтернативных имен для определенных соединений, а в некоторых случаях приведены примеры «позиционных изомеров». Если внешние стороны хотят убедиться, что соединение не считается включенным в список веществ или химическим веществом, внесенным в списки, они должны написать в DEA, Секцию оценки лекарств и химикатов (DRE), Отдел контроля за утечкой, 8701 Morrissette Drive, Springfield, Virginia 22152, для официального лица. решимость.

Вещество (не включенное в эти списки) также может регулироваться как аналог контролируемого вещества. Аналог контролируемого вещества — это вещество, которое предназначено для употребления в пищу человеком, структурно по существу похоже на вещество Списка I или Списка II, фармакологически существенно похоже на вещество Списка I или Списка II или представлено как вещество, аналогичное Списку I. или вещества, включенного в график II, и не является одобренным лекарством в США. См. 21 U.S.C. §802 (32) (A) для определения аналога контролируемого вещества и 21 U.S.C. §813 для расписания.

Определенные сокращения

Определен Аббревиатура	Аналог контролируемого вещества
2C-B	4-бром-2,5-диметоксифенэтиламин
2C-T-7	2,5-Диметокси-4 (n) -пропилтиофенэтиламин
BZP	N-бензилпиперазин
DMT	Диметилтриптамин
ДОМ	4-метил-2,5-диметоксиамфетамин
ГБЛ	Гамма-бутиролактон
GHB	Гамма-гидроксимасляная кислота, гамма-гидроксибутират, 4-гидроксибутановая кислота, оксибат натрия
LAAM	Лево-альфацетилметадол
LSD	Диэтиламид лизергиновой кислоты, лизергид
MDA	3,4-метилендиоксиамфетамин
MDE	3,4-Метилендиокси-N-этиламфетамин
МДМА	3,4-метилендиоксиметамфетамин
МППЗ	1-метил-4-фенил-4-пропионоксипиперидин
P2P	Фенил-2-пропанон, фенилацетон
PCC	1-пиперидиноциклогексанкарбонитрил
PCE	N-Этил-1-фенилциклогексиламин
ПЧ	1-фенилциклогексиламин
PCP	1- (1-фенилциклогексил) пиперидин, фенциклидин
PEPAP	1- (2-фенилэтил) -4-фенил-4-ацетоксипиперидин
PHP	1- (1-фенилциклогексил) пирролидин
SPA	(-) — 1-диметиламино-1,2-дифенилэтан
TCP	1- [1- (2-тиенил) циклогексил] пиперидин
TCPy	1- [1- (2-тиенил) циклогексил] пирролидин
ТГК	Тетрагидроканнабинолы
THG	Тетрагидрогестринон

---

Определение таблиц контролируемых веществ

Наркотики и другие вещества, которые считаются контролируемыми веществами в соответствии с Законом о контролируемых веществах (CSA), разделены на пять списков.Обновленный и полный список расписаний ежегодно публикуется в Разделе 21 Свод федеральных правил (C.F.R.) §§1308.11–1308.15. Вещества заносятся в соответствующие расписания на основе того, есть ли у них общепринятое медицинское использование в лечении в Соединенных Штатах, их относительный потенциал злоупотребления и вероятность вызвать зависимость при злоупотреблении. Некоторые примеры препаратов в каждом списке перечислены ниже.

Контролируемые вещества Списка I

Вещества, включенные в этот список, не имеют в настоящее время признанного медицинского применения в Соединенных Штатах, не имеют признанной безопасности для использования под медицинским наблюдением и имеют высокий потенциал злоупотребления.

Некоторые примеры веществ, перечисленных в Списке I: героин, диэтиламид лизергиновой кислоты (ЛСД), марихуана (каннабис), пейот, метаквалон и 3,4-метилендиоксиметамфетамин («экстази»).

Список контролируемых веществ II / IIN (2 / 2N)

Вещества, включенные в этот список, имеют высокий потенциал злоупотребления, которое может привести к серьезной психологической или физической зависимости.

Примеры наркотиков Списка II включают: гидроморфон (Дилаудид®), метадон (Долофин®), меперидин (Демерол®), оксикодон (Оксиконтин®, Перкоцет®) и фентанил (Sublimaze®, Duragesic®).Другие наркотики Списка II включают: морфин, опиум, кодеин и гидрокодон.

Примеры стимуляторов, включенных в Список IIN, включают: амфетамин (Dexedrine®, Adderall®), метамфетамин (Desoxyn®) и метилфенидат (Ritalin®).

Другие вещества, включенные в Список II, включают: амобарбитал, глютетимид и пентобарбитал.

Список контролируемых веществ III / IIIN (3 / 3N)

Вещества, включенные в этот список, имеют меньший потенциал для злоупотребления, чем вещества, включенные в списки I или II, и злоупотребление может привести к умеренной или низкой физической зависимости или высокой психологической зависимости.

Примеры наркотиков Списка III включают: продукты, содержащие не более 90 миллиграммов кодеина на единицу дозировки (Тайленол с Кодеином®) и бупренорфин (Субоксон®).

Примеры ненаркотических средств из Списка IIIN включают: бензфетамин (Didrex®), фендиметразин, кетамин и анаболические стероиды, такие как Depo®-Testosterone.

Контролируемые вещества Списка IV

Вещества, включенные в этот список, имеют низкий потенциал злоупотребления по сравнению с веществами, включенными в Список III.

Примеры веществ, включенных в Список IV, включают: алпразолам (Xanax®), каризопродол (Soma®), клоназепам (Klonopin®), клоразепат (Tranxene®), диазепам (Valium®), лоразепам (Ativan®), мидазолам (Versed®), темазепам (Restoril®) и триазолам (Halcion®).

Контролируемые вещества Списка V

Вещества, включенные в этот список, имеют низкий потенциал злоупотребления по сравнению с веществами, включенными в Список IV, и состоят в основном из препаратов, содержащих ограниченные количества определенных наркотиков.

Примеры веществ Списка V включают: препараты от кашля, содержащие не более 200 миллиграммов кодеина на 100 миллилитров или на 100 граммов (Робитуссин AC®, Фенерган с Кодеином®) и эзогабин.

7 Обязанности владельца основного продукта

Время чтения: около 5 минут

Автор: Lucid Content Team

Владельцы продуктов находятся в центре каждого цикла разработки. Но что они на самом деле делают?

Хотя роль владельца продукта может варьироваться в зависимости от среды, у него обычно есть несколько ключевых ролей и обязанностей, охватывающих все, от бизнес-стратегии до дизайна продукта.

Кто такой agile product owner?

На самом базовом уровне владелец Agile-продукта или владелец Scrum-продукта является лидером, ответственным за максимизацию ценности продуктов, созданных командой разработчиков Scrum.

Но для этого владелец гибкого продукта берет на себя несколько ролей, включая бизнес-стратега, дизайнера продукта, аналитика рынка, связующего с клиентами и менеджера проекта. Короче говоря, agile-product owner-ы — неотъемлемая часть любой scrum-команды.

Обзор ролей и обязанностей владельца продукта (Щелкните изображение, чтобы увеличить его в Lucidchart)

Роль владельца продукта

Владелец продукта scrum играет ведущую роль во многих областях разработки продукта.Однажды им потребуется получить доступ к своим глубоким знаниям рынка, чтобы выработать стратегию и представить свое видение заинтересованным сторонам. В другой раз им нужно будет засучить рукава разработчика, чтобы помочь команде достичь своих целей во время спринта.

7 ключевых ролей и обязанностей

1. Определение видения

Владелец гибкого продукта — это ключевой человек в команде разработки продукта, который использует свое высокоуровневое видение для определения целей и создания видения проектов разработки.

Владельцы продуктов несут ответственность за общение со всеми заинтересованными сторонами, включая клиентов, бизнес-менеджеров и команду разработчиков, чтобы убедиться, что цели ясны, а видение согласовано с бизнес-целями.

Наличие владельца продукта с более высокой перспективой гарантирует, что команда поддерживает сплоченное видение, несмотря на гибкий и часто динамичный характер гибкой разработки продукта. Все должны быть на одной странице, чтобы проект работал эффективно.

Владелец продукта может помочь команде сохранить это видение, создав дорожную карту продукта. Дорожная карта продукта — это высокоуровневое стратегическое визуальное резюме, в котором излагается видение и направление предложения продукта с течением времени. Это и стратегическое руководство для заинтересованных сторон, и план выполнения.

Пример дорожной карты продукта (Щелкните изображение, чтобы увеличить его в Lucidchart)

2. Управление невыполненной работой продукта

Одной из самых важных обязанностей владельца продукта схватки является управление невыполненной работой продукта.Это список дел по проекту команды разработчиков.

Ответственность владельца продукта состоит в том, чтобы создать список элементов невыполненной работы и определить их приоритетность на основе общей стратегии и бизнес-целей. Кроме того, владельцу продукта необходимо будет обозначить зависимости проекта, чтобы сообщить необходимую последовательность разработки.

Тем не менее, список невыполненных работ по продукту — это не статичный список дел. Это оперативный документ, который следует постоянно обновлять в соответствии с меняющимися потребностями проекта в процессе разработки.

Поскольку список невыполненных работ по продукту будет часто меняться, владелец продукта должен сделать список доступным и доступным для всех заинтересованных сторон (особенно разработчиков), чтобы обеспечить оптимальную производительность и результаты проекта.

Узнайте больше об управлении невыполненными работами по продукту.

Узнайте, как

3. Приоритезация потребностей

Другая ключевая роль владельца продукта — расставить приоритеты для потребностей. Другими словами, они должны манипулировать треугольником объема, бюджета и времени, взвешивая приоритеты в соответствии с потребностями и целями заинтересованных сторон.

Например, если разрабатываемый продукт должен быть запущен в течение шести месяцев, это ограничивает масштаб проекта. По мере развития проекта владелец продукта должен будет определить, какие области обладают гибкостью, а какие нет, чтобы определить, как и когда будут разрабатываться каждая итерация и каждый элемент продукта.

4. Наблюдение за этапами разработки

Определив видение, стратегию и приоритеты продукта, владелец продукта должен потратить значительное количество времени на наблюдение за фактической разработкой продукта.Они являются ключевыми игроками на каждом мероприятии, включая планирование, уточнение, обзор и спринт.

На этапах планирования владелец гибкого продукта работает с заинтересованными сторонами, чтобы определить и организовать шаги, необходимые для следующей итерации. Затем они встретятся со своей командой, чтобы уточнить процесс, определить области для улучшения и поддержать спринт.

5. Предвидение потребностей клиента

Успешный владелец Scrum-продукта будет экспертом в понимании и предвидении потребностей клиента для более эффективного управления процессом разработки.

Их глубокие знания рынка и коммуникативные навыки позволяют им предвидеть проблемы или потребности и решать их.

Будьте на шаг впереди своих клиентов с помощью карты пути клиента. Эти визуальные эффекты создают общее видение клиентского опыта. Вы сэкономите время и усилия, чтобы вложить всю свою энергию в то, чтобы читать мысли клиентов и удивлять клиентов.

Шаблон карты пути клиента (щелкните изображение, чтобы изменить в Интернете)

6. Выступает в качестве основного связующего звена

Владелец продукта также является основным коммуникатором и связующим звеном между заинтересованными сторонами и командами.Таким образом, они должны быть опытными коммуникаторами, обеспечивая заинтересованность заинтересованных сторон в принятии всех основных решений и стратегий, а также четких инструкций и результатов для разработчиков.

7. Оценка прогресса продукта на каждой итерации

Владелец продукта несет ответственность за каждый этап процесса разработки и за конечный продукт.