Меню на неделю для всей семьи (№2): прилагается список продуктов и пошаговые фоторецепты | MamaGotovit Vkusno
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Выходные! А значит пора планировать меню и закупать свежие продукты и готовить что-то новое))).
Напомню, что каждые выходные я планирую меню и закупаю продукты. Отсюда и появилась моя еженедельная статья с меню для всей семьи))). Возможно кого-то заинтересует такой подход планирования или понравится один из рецептов. В любом случае никого не принуждаю, а лишь стараюсь помочь и подсказать. А дальше только вам решать готовить или нет))).
В меню присутствуют 3 супа (в моей семье это обед), 3 вторых блюда (ужин) и салат выходного дня.
Например, Вы готовите на обед и суп, и второе? — Тогда моё меню поможет Вам спланировать только обеды на неделю.
А если у Вас на обед (как и нас) только суп? — Отлично! Моё меню как раз включает и суп на обед, и второе на ужин.Если голова кругом от вопроса «Что приготовить?» просто воспользуйтесь моей шпаргалкой)!
Готовлю через день, а не ежедневно, поэтому именно такое количество блюд. Завтраки и полдники не указываю в меню, так как рецепты каш или яичниц думаю не столь интересны, да и полдники зачастую состоят из фруктов, поэтому учитываю лишь основные приёмы пищи.
1. Гороховый суп с мякотью говядины. Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
2. Запечённая курица с рисом в духовке. Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
3. Сливочный рыбный суп из филе трески. Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
4. Фаршированные «гнёзда» из макарон под томатным соусом. Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
5. Детский вариант супа «Минестроне». Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
6. Запечённая рыба по-гречески. Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
7. Салат выходного дня: слоёный с курицей и шампиньонами (невероятно вкусный🤤🤤🤤). Ссылка на рецепт >>>.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Надеюсь, вам была полезна моя статья с перечнем блюд на неделю и списком продуктов.
Буду рада любому вашему мнению и комментариям, только держите себя, пожалуйста, в руках, даже если вы не согласны с моим мнением, всё равно прошу писать корректно. Откровенное хамство удаляю и блокирую.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новую порцию вкусных рецептов для всей семьи!
Экономное меню на неделю: бюджетные и простые блюда
Экономное меню на неделю с рецептами поможет облегчить жизнь любой современной женщине. При это особенно важно составить меню быстрое, вкусное и полезное. Ну а сделать его бюджетным не составит труда, если разумно распределить средства.
В век современных технологий и бешеного ритма жизни – составлять меню на семью на неделю – очень разумно. Вы экономите много времени, экономите средства и продукты, не покупаете ничего лишнего, при этом не беспокоитесь что приготовить на ужин или на обед.
Прежде чем составлять меню на неделю, предлагаю для начала учесть несколько моментов, тогда результат такого планирования в итоге вас действительно порадует:
- Учитывайте бюджет, который вы готовы выделить на продукты на всю неделю.
Если вы хотите сделать меню совсем экономным, тогда добавьте в рацион больше круп и сезонных овощей;
- Составляя список блюд, старайтесь, чтобы все купленные продукты были разумно использованы и ничего в итоге не пропало и не выбросилось. Поэтому покупайте продуктов не впрок, а столько сколько необходимо для меню;
- Прежде чем составлять меню, загляните в свой холодильник и в кухонные шкафчики. Разумно будет использовать в первую очередь продукты, которые у вас уже есть в наличии – особенно это касается скоропортящихся продуктов;
- Помимо основных блюд, которые вы решите приготовить в течении недели, обязательно позаботьтесь о “дополнительном” списке продуктов, который может прийтись вам очень кстати, если вы вдруг проголодаетесь или если неожиданно придут гости. Это могут быть фрукты, ягоды, печенье, конфеты, орехи, консервы и т.д. Такие запасы помогут вам не потратить лишние деньги на доставку пиццы из ресторана или на готовую кухню в ближайшем гастрономе;
- Чтобы сэкономить время потраченное на готовку, продумайте так меню, чтобы одного блюда хватило на два дня.
Это значительно облегчит вам задачу. Главное, это должны быть блюда, которые на второй день остаются такими же вкусными, как и в первый день. А может даже лучше. Например, борщ или голубцы. А вот суп с макаронами – уже не подойдет. На второй день макароны разбухнут и вид и вкус у супчика будут уже не очень приятными;
- При составлении меню на неделю, сделайте заранее различные заготовки в морозилке. Это удобно и практично. И очень экономно;
- Составляя меню, постарайтесь сделать его сбалансированным и полезным. Даже, если вы не являетесь фанатами здорового питания, обязательно добавьте в меню каши, овощи, фрукты, зелень, кефир, орехи;
- Прежде чем закупать продукты, подробно распишите, что вам нужно из ингредиентов для каждого блюда. А затем со списком отправьтесь в магазин. Основную часть продуктов закупите заранее, а скоропортящиеся товары докупайте по мере необходимости.
Бюджетное меню на неделю с рецептами
Поскольку я обеими руками за простые и быстрые рецепты, поэтому ниже предложенное меню будет состоять из легких блюд, на приготовление которых уйдет немного времени. Исключение составят блюда, которые готовятся на два или даже три дня. Дальше я приведу рецепты, которые можно приготовить на завтрак, обед и ужин в течении недели.
Разумеется каждая хозяйка будет составлять меню исходя из вкусовых предпочтений членов своей семьи, выделенного бюджета и свободного времени. Пример ниже просто вариант быстрого, экономного меню, которое вы можете взять на заметку составляя свое меню на неделю.
Подбирая рецепты, я пришла к выводу, что на завтрак должно тратиться самый минимум времени и при этом завтрак должен быть очень питательным и давать заряд бодрости на целый день. По простому – завтрак должен быть очень быстрым и при этом сытным. Идеально для него подходят каши, бутерброды и блюда из яиц. Недорого, питательно и сытно.
Что касается обедов – хорошо приготовить обед сразу на два дня. Это здорово сэкономит время на следующий день. Важно помнить, что обед должен быть вкусным, сытным, состоять из мясных или рыбных продуктов.
Что касается ужина – считаю, что ужин должен быть самым легким приемом пищи за весь день. И на его приготовление стоит выделить не более получаса времени.
Смотрите также вариант экономного, вкусного и сытного меню на 3 дня.
Пример экономного меню на неделю
Понедельник
Завтрак – гренки в яйце. Готовятся до невозможности просто. Ломтики хлеба, например батона, обмакиваются во взбитое с солью яйцо и обжариваются на сливочном (можно и на растительном) масле. С двух сторон, примерно по 2-3 минуты. Завтрак готов. Под чашку кофе очень вкусно.
Обед – борщ сваренный на курином бульоне. Для бульона используйте куриные спинки или другие недорогие части курицы. Борщ можно есть два или даже три дня. Подавайте его с черным хлебом натертым чесноком или с чесночными пампушками. И, конечно, прекрасно подходит к борщу сметана.
Ужин – отварной картофель со слабосоленной сельдью. Сельдь можно посолить самому, выйдет совсем бюджетно. К такому ужину хорошо подойдут отварные вкрутую яйца с майонезом, замаринованный в уксусе лук или просто салат из свежих овощей. Также с сельдью и картофелем прекрасно сочетается свекла. Сделайте простой, но очень вкусный и полезный салат с отварной свеклой, чесноком и майонезом. Чеснок можно не класть, если не любите. Свеклу предварительно отварите до готовности. Салат слегка посолите и поперчите.
Вторник
Завтрак – овсянка. Можно сделать на молоке, можно на воде. Очень вкусно добавить в нее фрукты, орехи и немного полить медом.
Обед – вчерашний борщ. На второй день борщ обычно всегда вкуснее.
Ужин – жареная куриная печень с луком и макаронами.
Среда
Завтрак – яичница с помидорами или сосисками. Можно приготовить омлет. Летом в него можно добавить болгарский перец, много различной зелени. Омлет можно сделать с молоком, а можно со сметаной.
Обед – гуляш с овощами и курицей.
Ужин – жареная мойва. К ней можно отварить картофельное пюре или просто подать с овощным салатиком. Если не любите мойву, приготовьте жареный минтай. Вкусная, очень бюджетная рыбка.
Четверг
Завтрак – драники или оладьи. Летом можно приготовить драники наполовину состоящие из кабачка, а зимой взять только картофель. Вкусно и картофельные, и с кабачком. Оладьи можно сделать с яблоками, а подавать с медом, со сметаной или с вареньем. Но и просто со сладким чаем, только снятые с плиты оладушки очень вкусные и ароматные.
Обед – куриный суп с макаронами. Можно использовать вместо курицы, куриную печень или сердечки. Варите суп в небольшом количестве, так как потом макароны в бульоне становятся невкусными.
Ужин – картофель с овощным салатом. Можно приготовить жареный картофель с салом, запечь картофель по-деревенски или завернуть его в бекон и приготовить в духовке. Еще отличный вариант печеный картофель со сливочным маслом и чесноком. Очень ароматное блюдо. Для его приготовления нужно отварить картофель в мундире, затем его немного остудить, разрезать пополам и на каждую половинку выложить чесночное масло. Для этого смешать мягкое сливочное масло с тертым чесноком, добавить сметану и мелко нарубленную зелень. Если есть можно также натереть немного сыра. Полученную массу выкладываем на половинки картофеля и запекаем в духовке 10-15 минут. К блюдам из картофеля прекрасно подойдут различные соленья, например квашенная капуста, маринованный грибы или просто салат с капустой, морковью, уксусом и растительным маслом.
Пятница
Завтрак – овсяная каша.
Обед – куриные ножки в медово-соевом маринаде. Можно взять крылышки. Если у вас есть все ингредиенты для маринада (кетчуп, соевый соус, мед и горчица), то блюдо выходит очень экономным и при этом обладает оригинальным вкусом. На гарнир прекрасно подойдет отварной рис или картофель. Если не любите подобные маринады, можно просто пожарить или запечь куриные ножки или крылышки в духовке. Либо использовать свой любимый вариант маринования.
Ужин – тушеная капуста с сосисками или ветчиной. Альтернативой может стать овощное рагу. Особенно актуально в летний период, когда много различных овощей и зелени.
Суббота
Завтрак – блинчики с вареньем, медом или сгущенкой.
Обед – гречка с тушенной говяжьей или свиной печенью. Полезное и вкусное блюдо, которое готовится за полчаса. Когда будете тушить печенку, добавьте к ней побольше лука. Можно и морковь на терке натереть и тоже добавить.
Ужин – тушеные мидии и кальмары с овощами на сковороде. Эти морепродукты стоят недорого, но они вкусные, полезные и быстро готовятся. Главное хорошо промыть мидии, а кальмар тщательно очистить от пленок и хорды. Если морепродукты вкусно приготовить получается настоящий деликатес. Мясо кальмара очень нежное, а мидии обладают насыщенным вкусом.
Воскресенье
Завтрак – лаваш с сыром в яйце. Можно заменить сыр на колбасу, ветчину, помидоры. Из лаваша вообще можно приготовить много быстрых и недорогих блюд.
Обед – голубцы или фаршированный перец. Чтобы получилось действительно экономное блюдо, возьмите куриный фарш и не жалейте рис.
Ужин – запеченная скумбрия в духовке. Подавайте ее с картофельным пюре и со свежими овощами. Либо приготовьте салат с рыбной консервой, например мимозу. Сытно, вкусно и даже празднично. Самое то, для воскресного ужина.
Не забывайте про фрукты, которыми можно перекусить в течении дня. Позаботьтесь чтобы дома всегда были яблоки, апельсины, бананы, киви и другие недорогие фрукты.
Если вы любите сладкую выпечку и всевозможные печенья, конфеты, испеките самостоятельно шарлотку, кексы и прочие недорогие пироги. Это гораздо выгоднее и полезней магазинных сладостей.
Также если вам нравятся молочные продукты, добавьте в рацион больше блюд из молока, кефира и творога.
А здесь смотрите много интересных идей для экономное летнего меню.
Буду очень рада, если вам пригодятся мои идеи экономного меню на неделю. Делитесь в комментариях своими идеями экономных блюд, мне будет очень интересно почитать. Всем отличного настроения и вкусных рецептов.
Недорогое меню на неделю. Экономное меню на неделю для семьи. Как составить экономное меню на неделю
Не является секретом, что в наше сложное время многие семьи пытаются выйти из сложившегося тяжелого материального положения любыми способами. Ведь по статистике больше половины зарабатываемых средств тратится на еду! Но чтобы наши с вами организмы функционировали нормально, нужно каждый день корректировать питание человека. И откуда-то все же брать положенное количество белков, жиров, углеводов. О том, как экономить на еде с пользой, попробуем рассказать в нашей статье. Надеемся, что наши советы помогут вам правильно распределить семейный бюджет.
Сократить расходы
Итак, поставленная перед нами задача — сократить расходы на питание человека в отдельности и всей семьи в целом. Как это сделать правильно, не нанося ущерб собственному здоровью? В идеале будет отлично, если на расходы на еду будет уходить процентов 20 из бюджета семьи. Этого вполне можно достичь при помощи довольно простых правил, соблюдение которых значительно облегчает существование для хозяйки.
Как экономить на еде. Меню на неделю
Зачем оно вообще необходимо и надо ли его составлять? Планирование — одна из самых замечательных привычек человека. И в вопросе, как экономить на еде, также нельзя допускать хаотический подход. Потому что, если не разрабатывается достаточно тщательное меню на всю неделю, то приготовление пищи превращается в своеобразную лотерею: что сегодня посчастливилось купить, из чего будем готовить, какое блюдо и как? Сразу возникнет огромное количество вопросов, которые требуют от вас своего скорейшего решения. А драгоценное время уходит. К тому же и денежных средств тратится намного больше, а продукты могут оказаться не такими свежими, как хотелось бы. Потому что купленная по пути с работы второпях курица — это совсем не то, что вам необходимо для успешного разрешения вопроса о том, как экономить на еде.
Начинаем составление меню
Итак, начинаем с составления примерного меню на всю неделю, к примеру, для семьи из трех человек. Кстати, сделать это нужно в выходной день, скажем, в субботу, но не с самого утра. Хорошенько отдохнув, выспавшись и позавтракав, можно приступать. Конечно же, надо советоваться в этих важных вопросах и с остальными членами семьи, учитывая их пожелания (ну, безусловно, не сверхмерные — по средствам). Ясно, что некоторые могут отнестись к вашим начинаниям без должного пиетета, шутливо подтрунивая. Но все же попробуйте постараться их убедить в целесообразности и нужности данного проекта. Да, и почему это лучше делать в субботу. Объясняем: так у вас впереди еще целых полтора дня для того, чтобы выбрать самые свежие и дешевые продукты из намеченных вами для реализации меню. А ясное дело, чтобы не ставить себе вопрос: из чего приготовить запланированное блюдо, надо сначала закупить эти необходимые продукты.
Еще несколько аргументов в пользу
Список блюд
Следующим этапом в нашем проекте «Как экономить на еде. Меню на неделю» должно стать перечисление тех блюд, которые вы сможете приготовить легко, и тех, которые хотели бы приготовить, но пока еще не решались (но, безусловно, раз речь идет о том, как экономить на еде, рецепты, вами выбранные, не должны быть слишком затратными и сложными в приготовлении). Разделите листок на семь колонок, согласно дням следующей недели. В каждой колонке должен присутствовать как минимум завтрак, обед и ужин. Остановимся пока, в целях экономии средств, на трехразовом питании. Конечно, можно включить в список и кефир перед сном в качестве полезного для желудка продукта. Но основная пища должна потребляться все-таки днем.
Учитывая нюансы
Немаловажным будет учитывать характер работы и учебы членов вашей семьи. То есть, к примеру: муж уходит на работу к 9-и, сын в школу — к 8.30-и. Вы остаетесь дома (работаете удаленно за компьютером). Сын приходит в 14.30. Муж возвращается с работы после 18.00 (в идеале среди дня может забежать на перерыв домой). Выходные для всей семьи — суббота и воскресенье. Что следует из описанных данных? Скорее всего, основная еда для всей семьи (эдакий поздний обед) будет после 18.00. Возможен совместный завтрак — по обстоятельства, сытный, но достаточно легкий, чтобы после него желудок не давил на глаза. Обед для сына по приходе из учебного заведения и для мужа, если забежит на перекус (но опять же не слишком перегруженный калориями). В субботу возможно какое-либо праздничное блюдо. Как и в воскресенье (только старайтесь, чтобы оно не свело на нет все ваши старания по экономии и было вкусным, но не слишком дорогим).
Дешевые продукты
Следует помнить, что дешево — не означает плохо, особенно если это касается продуктов питания. В самом деле, известен ли вам процесс ценообразования, к примеру, на свинину или курятину? Как формируются цены на продукты питания? И что закладывается в эту цену государством, а что — супермаркетом? Какие прибыли получает производитель, а какие — торговец? Обо всем этом мы знаем довольно расплывчато. Но есть несколько советов, которые помогут вам сэкономить и купить полезные и свежие продукты дешевле.
Акции
В настоящее время они весьма популярны в различных супермаркетах. Так, к примеру, акция выходного дня в одном из магазинов предполагает снижение цен на продукты собственного производства на 20-30 %. Соответственно, закупая данные продукты в воскресенье, вы можете сэкономить немало средств, выделенных на питание.
Оптовые рынки продуктов
Если есть время и желание, попробуйте покупать запланированное на ближайшем оптовом рынке. Цены на продукты на рынке (некоторые) могут оказаться значительно ниже, чем тем, по которым вы привыкли затариваться обычно. Но для начала попытайтесь хотя бы их сравнить и проанализировать. Быть может, здесь выгоднее покупать мясо, а там — овощи и крупу. В идеале у вас должно быть не одно, а несколько мест, где вы производите постоянную закупку продуктов.
Примерный завтрак
Завтрак является важным началом каждого дня. Особенно он важен для детей, которых перед школой просто необходимо накормить! Конечно, есть взрослые, которые вообще предпочитают не есть с утра, но таких единицы (кстати, если ваш муж, к примеру, относится к их числу, попытайтесь его переубедить: дайте на завтрак что-нибудь вкусненькое и питательное, возможно, ему понравится, и он будет с удовольствием завтракать каждый день). Вот несколько экономных и довольно популярных в народе блюд для того, чтобы решить вопрос, как экономить на еде. Рецепты их довольно несложны в исполнении. Но для всех, скорее, наиболее важным будет понять основные принципы экономии. А там, глядишь, и самим можно додумать, что и когда приготовить и сколько на это потратить времени и средств.
Омлет
Отличным вариантом для полноценного, быстрого и недорогого завтрака является король-омлет и всевозможные его вариации. Судите сами: постное масло и яйца относительно недороги. Колбаски можно положить совсем чуть-чуть — для вкуса. Зеленый лучок. Капля молока. И шикарный питательный завтрак для всей семьи готов! Чтобы приготовить данное блюдо, не требуется быть гениальным кулинаром. Однако старайтесь не допустить частых и ежедневных повторений в вариациях. Можно в следующий раз приготовить, например, с творогом. А сегодня — с кусочками помидоров. Вообще, омлет является универсальной едой, потому что его почти каждый раз можно готовить с какими-либо добавками, придавая блюду оригинальности.
Ингредиенты на трех человек: 6-7 яиц, 100 граммов хорошей вареной колбаски или ветчины, щепотка соли и соды, большая ложка молока, ложка нежирного творога, немного постного масла для жарки, зелень свежая для украшения.
- Яйца взбиваем с молоком, содой и солью.
- Колбасу мелко нарезаем кубиками и обжариваем в постном масле на сковороде.
- Заливаем в сковородку взбитую смесь. Сверху крошим творог.
- Накрываем крышкой (желательно прозрачной, чтобы видно было сам процесс). Ждем несколько минут, не открывая крышки. Как только омлет загустеет и перестанет течь, можно уже выключить и подать к столу, украсив рубленой зеленью. В таком исполнении он получается нежный и мягонький. Некоторые предпочитают омлет перевернуть и поджарить с двух сторон. Но тогда он станет румянее, но жестче.
- Подавать на завтрак омлет можно с гренками, приготовленными из вчерашнего хлеба в тостере. Запивать: детям — молоком, мужу — кофе или чаем. А теперь со спокойной душой можно отпускать домочадцев в школу и на работу.
Варианты завтраков
Безусловно, есть и другие варианты вкусного и сытного (и недорогого) завтрака. Для деток особенно подойдет молочная каша — рисовая, гречневая или овсяная. Не говорите бутербродам нет! Их, в конце концов, можно дать в школу ребенку в качестве второго завтрака (обязательно еще и яблоко в придачу) или мужу на работу в качестве перекуса. Многие считают бутерброды вредной пищей. Но все дело в том, из чего они сделаны. В качестве основы, например, можно использовать бездрожжевые галеты, а в качестве наполнителя — сырную пасту и кусочки овощей, рыбное филе. И тогда от бутерброда скорее будет польза. А стоит его приготовление относительно недорого. И ни в коем случае не используйте для школьных завтраков колбасу, особенно вареную!
Полноценный ужин
Разумеется, он является при таком образе жизни основным приемом пищи и похож скорее на обед. Старайтесь, чтобы он не был слишком поздним. Если муж, к примеру, приходит с работы в 18.00, то всю семью почти сразу можно приглашать к столу. Старайтесь не кушать после 19.00 — против этого выступают многие врачи и диетологи. На первое можно предложить борщ. На второе — подать курицу с овощами и салатом. На третье — компот или чай. В качестве десерта — домашний яблочный пирог. И никаких магазинных сладостей!
Ужинать следует за 3 часа до сна. Меню должно состоять из большого количества белков, поэтому в рацион следует включить мясные или рыбные блюда. Приготовленная пища не должна быть тяжелой, необходимо избегать переедания. На гарнир подойдет картофель, рис, макароны. Как дополнение можно использовать салаты и заправлять любыми растительными маслами.
Калорийность суточного рациона должна составлять: завтрак — 40%, полдник -10%, обед и ужин по 25%.
Способ приготовления пищи может быть любой, но желательно использовать альтернативные: тушение, варка и запекание. Употреблять жареную и копченую пищу допустимо только в небольшом количестве и в редких случаях.
За основу можно взять приблизительное меню для всей семьи на 7 дней. В зависимости от кулинарных пристрастий и привычек в меню можно вносить дополнения и изменения.
- Завтрак: Гречневая каша, чай
- Полдник: Фруктовый салат с йогуртом
- Обед: Грибной суп или сырный суп с колбасой, овощные оладьи
- Ужин: Картофельное пюре с курицей или картофельные зразы с печенью
- Вторник:
- Завтрак: Рисовая каша с изюмом и черносливом
- Полдник: Ягодно-фруктовый коктейль или яичные гренки
- Обед: Щи с шампиньонами и мясом или борщ украинский
- Ужин: Макароны с томатным соусом, запеченное филе лосося, салат из свежей капусты
- Завтрак: Сырники или кабачковые оладьи со сметаной
- Полдник: Яблоки с йогуртом
- Обед: Суп фасолевый, запеканка из цветной капусты
- Ужин: Котлеты рыбные, приготовленные на пару с гречкой
- Завтрак: Пшенная каша на молоке с маслом
- Полдник: Блинчики с фруктами или маффины из творога
- Обед: Суп с тефтелями или фрикадельками
- Ужин: Рагу овощное из кабачков
- Завтрак: Манная каша с изюмом
- Полдник: Клубничное желе или смузи из овощей
- Обед: Рассольник или суп-харчо из курицы
- Ужин: Куриные отбивные с рисом, овощной салат
- Завтрак: Творожная запеканка, фруктовый смузи
- Полдник: Яблочный рататуй
- Обед: Куриный суп с вермишелью или рыбный суп
- Ужин: Голубцы ленивые или ростбиф из телятины
- Завтрак: Омлет с сыром или яичница с сосисками
- Полдник: Блины в кляре
- Обед: Суп гороховый
- Ужин: Тушеный картофель с мясом, овощной салат
Примерное меню рассчитано на одного человека и четырехразовое питание. В зависимости от того, сколько членов семьи, блюда из рациона следует умножить на необходимое число .
Перед сном, в качестве второго полдника, всем членам семьи можно предложить выпить стакан кефира или ряженки. Кисломолочные продукты должны быть в рационе ежеденвно. В них содержится , который легко усваивается организмом, и витамин Д, который способствует улучшению пищеварения. Перед покупкой обязательно обращайте внимание на срок годности.
Второстепенную роль в процессе приготовления пищи играет красивая подача блюда на стол. Красивые и вкусные блюда влияют на повышение аппетита, а это стимулирует выделение желудочного сока. Благодаря этому пища лучше усваивается. Об этом также не стоит забывать.
Если придерживаться правил сбалансированного , то это поможет сохранить здоровье всех членов семьи и улучшить качество жизни.
Также у ответственной хозяйки меню обязательно будет сбалансированным. Помните, что продукты нужно брать натуральные и полезные, с большим содержанием витамином, микро и макро элементов. Не стоит забывать и о разнообразии, чтобы блюда не приедались и всегда были в радость.
Можно ли экономить на продуктах, когда семья большая? Конечно, если к делу приготовления пищи подойти ответственно и серьезно. В частности, нужно обязательно заранее планировать, что будет готовиться в течение недели и все продукты покупать в одном месте, один раз в неделю.
Что важно учитывать при выборе блюд на неделю для семьи:
1. Завтрак обязательно должен быть легким, но в тоже время сытным. Отлично для первого приема пищи подходят сложные углеводы, это значит, самые разные каши.
2. Обед считается самым плотным приемом пищи в течение суток, в этом время нужно потребить максимум калорий.
3. Ужин должен быть сытным, но, в тоже время легким.
4. Один раз в день обязательно нужно кушать суп или овощное блюдо.
5. Для взрослого человека дневное количество калорий не должно превышать отметки 2000 ккал.
6. Кроме овощей каждый день с продуктами питания нужно насыщать организм белками и, конечно, сложными углеводами.
7. Чтобы изо дня в день было легче разнообразить питание, не повторяйте часто гарниры и при приготовлении блюд избегайте повторения какого-то одного продукта.
Совет! Питаться нужно по сезону. Так что, в летний период обязательно нужно включать в рацион овощное первое блюдо и разные варианты свежего салата.
Меню на неделю для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов
Понедельник
Прекрасным вариантом для завтрака станут с тертым сыром. На обед можно подать борщ, а на второе капусту тушеную с ребрышками, салат со свежей морковью. Ужин — это блинчики с мясной или творожной начинкой. Шарлотка с яблоками будет прекрасным десертным блюдо.
Вторник
На завтрак приготовьте рисовую кашу на молоке с тыквой. На обед снова можно подать борщ, который останется с понедельника, а в качестве второго блюда подайте лапшу с курицей, оливье. Ужин — это , а на десерт можно скушать немного мороженого с орехами.
Среда
На завтрак смело подавайте творог со сметаной, свежими ягодами или вареньем. На обед приготовьте , салат из помидоров и огурцов, а также запеченный картофель с мясом. На ужин сделайте рыбные котлеты на пару с гречкой, десерт — это сладкие рогалики.
Четверг
Овсяной пудинг украсит любой завтрак, обед включает в себя из тыквы, голубцы с мясом и свекольный салат. На ужин сварите картофель в мундире и подайте его вместе с селедкой. Десертом станут сырники со сметаной и вареньем.
Пятница
Сырная запеканка — это отличное блюдо на завтрак. На обед приготовьте суп, сделайте зразы с печенкой, салат «Винегрет». Ужин — это блинчики с любой начинкой, а вкусным и полезным десертом будет десерт из яблок и тыквы.
Суббота
На простокваше — это отличный завтрак. Суп можно сделать на обед, а также запечь рыбу с соусом, приготовить брокколи на пару. Ужин — это пюре из картофеля и запеченная куриная грудка, а малиновое желе станет легким десертом.
Полноценное питание – это важная статья расходов бюджета каждой семьи. По сути, это своеобразный тест молодой хозяйки на предмет ее экономности, дальновидности и рациональности. Экономия на еде не в ущерб здоровью и своим вкусам – это целая наука, разобраться в которой поможет данная публикация.
Несколько правил для истинных хозяек
Изначально вам предстоит научиться самостоятельно составлять экономное , держать под контролем остатки пищи в холодильном шкафу, запасаться провиантом на зиму, избегать незапланированных визитов в супермаркет и на рынок.
К этому добавляется следующее:
- каждый месяц составляется точный перечень продуктов, и покупки совершаются строго по нему;
- в интернете нужно мониторить все акции и скидки, происходящие в супермаркетах вашего города;
- отправляясь за провизией, предварительно хорошо покушайте;
- выбор делайте без спешки, сравнивайте и анализируйте стоимость и сроки пригодности;
- составив экономное меню на неделю для своей семьи, все закупки делайте только по списку. отдельно допустимо докупать молочку и хлебобулочную продукцию;
- не тратьте средства на полуфабрикаты.
Разрабатывая экономное меню на весь предстоящий месяц, нужно сделать следующее:
- просчитать объем основных ингредиентов и придумать разнообразные блюда;
- записать перечень продуктов и закупить их;
- своими силами заготовить полуфабрикаты;
- поделить на части и заморозить приобретенное впрок.
Рассчитываем число блюд на предстоящий месяц
Если сесть и хорошенько разобраться, то, выходит, что в одной неделе есть по 7 обедов, утренних приемов еды и ужинов.
При идеальном раскладе, первое потребление пищи подразумевает присутствие гарнира, напитка и салатика, обед – первого и второго яства, салата и питья, вечернее насыщение – только гарнира и напитка. Кроме этого, приходится периодически готовить выпечку.
Здесь важно не испугаться раньше времени, и вспомнить о пищевых привычках именно вашей семьи . Согласитесь, ведь не все предпочитают плотно завтракать или ужинать, у кого-то выпечка и вовсе не в почете, тогда как остальные пренебрегают полдником, поскольку постоянно обедают на работе.
Помимо этого, компонуя праздничное или экономное меню с рецептами на целую неделю или на весь месяц, учитывайте следующие моменты:
- Первые блюда готовятся на пару дней;
- Каши и прочие гарниры тоже на 2 дня;
- Даже самое экономное меню предусматривает наличие салатов. Они, к слову будет сказано, могут быть «долгоиграющими » и свежими. К первым относится «Оливье » и тому подобное, а ко вторым – овощные, которые делаются на один раз;
- Выпечка необязательно должна быть на столе каждый день. Но без нее не обойтись, если в семье есть детки. Домашний кекс или булочку можно дать в школу, а на полдник предложить печенье и натуральный йогурт.
Полуфабрикаты
Разрабатывая экономное меню на каждый новый день, важно предусмотреть возможность заготовить продукты впрок, то есть, запастись полуфабрикатами. К примеру, один мясной кусок можно либо скушать за один раз, наделав из него отбивных, или же подробить на фарш. Из него получится налепить пельменей и голубцов, которых хватит на неделю. Из этого же мясного отрезка реально приготовить домашний ливер для блинов, макарон «по-флотски » или жареных пирожков.
Чтобы каждый день питаться первыми яствами на мясном бульоне, можно сварить курицу в одной большой емкости, литров этак на 5-6, добиваясь наваристой основы. Ее делят на порции, и замораживают и хранят в холодильном шкафу.
Сварившееся мясцо допустимо добавлять все в те же первые блюда, использовать для сытных салатов, как начинку для блинов и так далее.
Полуфабрикаты удобны тем, что если их не получилось применить на этой неделе/в этом месяце, то они прекрасно сохранятся в морозильной камере до того момента, пока в них возникнет потребность.
Определившись с рецептами, проинвентаризируйте содержимое своих кухонных шкафчиков, кладовки и холодильника. Просмотрите, сколько и чего имеется в наличии, и что необходимо докупить в срочном порядке.
Главная задача – это оптимизировать расходы на питание, без ущерба для здоровья и предпочтений семьи. Если сумма предполагаемых покупок все равно высока, замените самые затратные блюда на более простые, впишите в перечень больше овощей и все в таком духе.
Как только ответственный член семьи составит список продуктов, можно отправляться по магазинам. В них можно сразу закупиться всем необходимым, а можно оставить некоторую сумму на то, чтобы в течение недели или месяца докупать молочные продукты, фрукты, скоропортящиеся ингредиенты т.д.
Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.
Мы с вами уже знаем, как . Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.
Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.
Два правила экономных хозяек
1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что нужно, а не то, что нам хотят продать.
- Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
- Мониторим, в Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
- Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
- Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
- Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
- Основные закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
- Не покупаем полуфабрикаты.
2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.
Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов и рынков, мы можем сократить их до минимума
Для этого выберем время (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и один раз закупим все основные продукты.
Меню на месяцЭто, конечно, работа не очень простая. Нужно:
- Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
- Составить список продуктов и сделать закупки
- Самостоятельно приготовить полуфабрикаты
- Разделить на порции и заморозить, то, что подлежит заморозке.
Давайте посчитаем:
Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.
Стало быть, в месяце у нас получается по 28 завтраков, обедов и ужинов.
В идеале завтрак состоит из салата, второго блюда и напитка, обед — салата, первого, второго и напитка, а ужин — салата, второго блюда и напитка.
Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,
Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ ТЫ-ДЫН… 🙂 — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!
Но не пугайтесь. Все знают, что на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.
Кроме этого:
-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)
-Второе блюдо , если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому 84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)
-Гарниры: если это каши, готовим на два дня.
-Салаты: С ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером, то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.
Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.
-Выпечк а: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.
Это была прелюдия к основной работе. Порассуждав таким образом, мы берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.
Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что есть и не покупайте лишнее.
Готовьте полуфабрикаты
Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.
Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того же куска мяса, можно нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.
Очень выгоден домашний . Готовиться он просто, обходится недорого и по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников или макарон по-флотски.
Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума», в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.
Также можно сделать заготовки бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый — разделите на 5 порций и заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.
Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.
Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)
Выбираем, записываем в табличку, а рядом отмечаем, что нужно будет купить.
Блюда для меню на месяц и их составПервые блюда
Вторые блюда
Салаты, десерты, выпечка
Если Вы, следуя моему примеру, заполнили
такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба и части овощей и фруктов.
А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.
Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например, джем, соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.
Наша задача расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц с полным списком продуктов — это легко. Если полученная сумма великовата, меняем одно или несколько блюд на более экономные.
Ну а дальше — за покупками и, на свое усмотрение: покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.
В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки
Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и поможет экономить на питании.
>Меню на неделю для всей семьи: что приготовить и как правильно составить
Задача составления меню для всех членов семьи, с учетом потребностей организма каждого, в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, предпочтений — очень и очень непростая. Ведь хочется не просто сытно накормить близких, а чтобы все были здоровы, полны энергии и, конечно же, чтобы всем было вкусно.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяОбычно, среднестатистическая семья на сегодня состоит плюс-минус из четырех человек. Это либо родители и двое детей, либо родители, ребенок и кто-то из старшего поколения (бабушка/дедушка в возрасте 50+). Потребности в питательных веществах, соответственно, у всех разные. К тому же у разных поколений понимание “полезной и здоровой” пищи может существенно отличаться, увы, шаблоны порою берут свое.
Ведь ни для кого не секрет, что на сегодня бабушки и дедушки питаются далеко не так, как их повзрослевшие дети и подросшие внуки. Несмотря на все препоны все больше набирают обороты тренды здорового питания, и это, на самом деле, очень хорошо, главное не впадать в крайности. Основная сложность, обычно, заключается в том, что бабушки и дедушки категорически не желают менять свои привычки в еде и переходить на что-то более полезное, из-за этого могут быть конфликты в семье. А также перекармливание детей, чрезмерное употребление сладкого и жирного, несбалансированное питание — из-за этого есть риск получить целый букет далеко не самых приятных заболеваний, как детей, так и взрослых, на лечение которых потребуется время и деньги, а также более жесткая и уже обязательная лечебная диета.
Семья, pexels.com
Стоит ли говорить, что при таком неправильном питании происходят сбои в организме и человек перестает чувствовать приливы энергии, у него куда-то пропадают силы, начинает тускнеть и шелушиться кожа, выпадают волосы, ногти становятся ломкими и т.д.
Популярные статьи сейчас Показать ещеВ этой статье мы расскажем вам о вариантах меню, которые помогут удовлетворить потребности всех членов семьи, обеспечить энергией, не переедать и получать все необходимое для организма из продуктов. К тому же некоторые советы помогут вам сэкономить время и деньги.
Списки и покупки на неделю для семьи
Уже ни для кого ни секрет, что перед походом в супермаркет обязательно стоит составлять списки необходимых продуктов, каждая покупка должна быть обоснованной, а не спонтанной и ситуативной. Потому что планирование в таких вопросах чрезвычайно важно — это поможет рационально использовать семейный бюджет и не покупать лишнего.
Необходимо также перед визитом в супермаркет проверить, что есть дома, какой срок годности у уже имеющихся продуктов, которые вы купили ранее и которые ожидают своей очереди, когда же вы их наконец-то употребите — это, как минимум, поможет сберечь ваш бюджет и не покупать лишнего на свой стол.
Супермаркет, pexels.com
Поэтому, прежде всего, проверьте что вам надо из продуктов и составьте списки. Экономное потребление важно не только для бюджета, но и для экологии. Перепроизводство товаров уже сейчас негативно сказывается на нашей планете. А составленное заранее обычное меню (раскладка) на неделю поможет добавить правильные продукты в список покупок, а ненужные — исключить. Для этого можно подготовить специальный бланк и постоянно его использовать.
Вам может помочь наш ориентировочный набор (образец) продуктов для недельного меню на семью. Регулярные закупки могут состоять из такого списка:
Яйца — 2-3 десятка
Молоко 2-4 литра
Сметана — 1-2 упаковки
Детские творожки — 2-8 шт.
Кефир/йогурт питьевой — 2-3 бутылки
Творог — 400/800 гр.
Сыры разных видов — 500-1000 гр.
Мясо/птица — 1-2 кг.
Колбасные изделия — 1-2 кг.
Рыба — 1 кг.
Фрукты — 2-5 кг
Овощи — 2-5 кг
Сливочное масло — 1-2 уп
Ягоды — 1 кг
Зелень — 1-2 пучка
Крупы — 2 кг
Макаронные изделия — 2 уп.
Растительное масло — 1 бутылка
Хлеб — 2-3 шт.
Соус — 1 банка
Специи, приправы — 1 уп
Чай, кофе — 1 уп.
Сухофрукты — 300-500 гр.
Бобовые — 200 гр.
Варенье/джем — 1 банка
Соль, сахар — по необходимости
Сладости — 1 кг
Мука — 1 кг.
Сок — 2 л.
Овощи, pexels.com
Разумеется, список может варьироваться в зависимости от сезона и наличия продуктов в доме (зимнее и летнее меню, конечно, может существенно отличаться), а также вкусовых предпочтений. И если вы делаете покупки для двоих человек, то количество покупаемого товара соответственно уменьшается вдвое. Но в целом в каждом индивидуальном случае чего-то может понадобиться больше, чего-то меньше, но приблизительный расчет можно делать из этого среднестатистического перечня.
К тому же, если семья предпочитает готовить вегетарианские блюда, то мясо и другие соответствующие продукты следует исключить, но добавить больше растительных продуктов.
Как составить из данных продуктов примерное меню?
Примерный рацион питания на неделю для семьи
Ориентировочная таблица с рецептами — простое бюджетное питание на каждый день. Можно чередовать по дням и продуктам, использовать как недельное меню, подбирать варианты, чтобы питание было максимально разнообразным, но не замысловатым. Кроме того, стоит постараться все-таки готовить дома и брать с собой обеды, а не выходить куда-то поесть во время перерывов на работе, т.к. городская кулинария далеко не всегда лучший вариант перекусов, и домашнее питание в этом случае выигрывает в разы, хоть и требует определенных усилий.
Важно помнить, что в рационе должны быть свежие и приготовленные овощи и фрукты, супы (борщи) разных видов, гарниры в виде каш, различные масла, полезные сладости, мясо и рыба, сухофрукты, чтобы организм получал полезные элементы из продуктов. В зимнее время не лишним будет принимать натуральные витамины, а также рыбий жир, но перед тем лучше проконсультироваться с врачом и подобрать хороший комплекс, чтобы не навредить себе и своей семье.
Наш планировщик меню, который можно чередовать, менять местами позиции по своему вкусу и т.д. вам в этом поможет, предлагаем рабочую и действенную версию по питанию.
Ориентировочное недорогое меню на понедельник для семьи:
Завтрак.
Дети и взрослые: каша молочная/безмолочная, омлет (можно с овощами), сыр, фрукты (бананы, например), хлеб с маслом и джемом, чай.
Обед.
Дети и взрослые: суп из овощей с мясом, каша (например гречка) с котлетами, салат, компот, сладости.
Полдник.
Ребенок: творожок и банан, сок/компот.
Взрослые: перекус по необходимости, возможны фрукты, сухофрукты, а также сок/компот.
Ужин.
Дети и взрослые: запеканка (овощная или творожная), овощной салат, гарнир, чай пирог.
Перед сном: кефир/йогурт.
Блюдо, pexels.com
Примерное повседневное меню на вторник:
Завтрак.
Дети и взрослые: каша с изюмом, яйцо, хлеб с маслом, чай (кофе, какао), фрукт.
Обед.
Дети и взрослые: борщ с мясом, картофельный гарнир, рыба, запеченная в духовке с овощами, компот, кусок пирога.
Полдник.
Дети и взрослые: булочка с соком или компотом (узваром), фрукты.
Ужин.
Дети и взрослые: рыба с гарниром, салат, чай со сладостями.
Перед сном: творожок (кефир, йогурт).
Паста, pexels.com
Готовое меню на среду:
Завтрак.
Взрослые и дети: творожная запеканка с вермишелью (или сырники) и изюмом (сухофруктами) со сметаной, хлеб с маслом и вареньем, чай.
Обед.
Дети и взрослые. Гороховый суп, макаронные изделия с мясом, салат, пирог, компот.
Полдник. Картофельная запеканка, сок (узвар или компот), печенье.
Ужин.
Печень протушенная в сметанном соусе, гарнир (каша), салат, чай, сладости.
Перед сном: творог/йогурт.
Такое меню является довольно бюджетным и легким, но, вместе с тем, не стоит ограничиваться исключительно недорогими продуктами. Самое дешевое меню — не лучшее для здоровья, особенно, если в семье есть дети. Гораздо правильнее будет рационально использовать продукты, а не покупать много недорогих товаров и половину из них затем выбрасывать. Лучше спланировать меню заранее и следовать затем ему.
Салат, pexels.com
Что касается обедов школьника, то тут также следует уделить особое внимание питанию ребенка, потому что ему порою надо больше полезных веществ и витаминов, чем взрослым, в силу умственных и физических нагрузок, а также растущего организма. Позаботьтесь, чтобы обед у ребенка был полноценным, проверяйте, что он берет с собой, в каком оно состоянии и качестве, съедает ли это все он в течение дня или нет. К сожалению, суп или борщ ребенку с собой в школу не дашь, но вот бутерброды, которые будут содержать мясо или рыбу, а также овощи, а в дополнение и фрукты — вполне можно и даже нужно. Ну и все мы прекрасно осведомлены, насколько “качественно” кормят в школе. Также важно, чтобы у ребенка была с собой всегда питьевая вода.
Составьте для себя ваше идеальное и разнообразное меню, старайтесь избегать вредных продуктов, но помните, что если что-то хочется съесть, не стоит себя мучить и ограничивать, от маленького кусочка ничего плохого не случится, главное знать меру и не впадать в крайности. И помните — еда должна приносить удовольствие!
Лайфахи, которые помогут более рационально использовать продукты, а также сэкономят ваше время
Мы знаем, что приготовление еды дома занимает немало времени, а в большой семье приходится готовить еще более часто. Но если оба родителя работают, а бабушки рядом нет, то приходится продумывать рабочие модели и идеи, как накормить семью и при этом сохранить хоть немного сил. Также важно грамотно планировать походы в магазин, чтобы не тратить лишнего и не покупать то, что не понадобится или придется в итоге выбросить.
Выше мы уже указывали, что важно в магазин ходить с четким и конкретным списком и стараться не брать ничего лишнего. Для удобства можно воспользоваться приложением, которое можете контролировать ваши покупки, например, существует популярная программа “Купи батон”, которая очень удобна в использовании.
Делайте заготовки, например, из овощей. Ведь куда проще за один раз в выходные почистить и натереть морковь, нарезать картофель, накрутить котлет из фарша на неделю и поместить затем это все в морозилку. Затем доставать по будням и быстро готовить, а не готовить все с нуля каждый раз. Каждая такая заготовка сохранит вам время и силы в течение недели.
Приготовление как первых, так и вторых блюд лучше делать заранее на 2-3 дня. Специалисты, конечно, советуют каждый раз делать все свежее, но мы то с вами понимаем, что это практически невыполнимая задача, иначе только то и делать будем, что ходить на работу, по вечерам не выходить из кухни и убирать. А времени для жизни и для досуга фактически не останется. Поэтому, как вариант, все-таки наготовить с запасом, а также попросить мужа включаться в процесс готовки тоже время от времени, чтобы быстрее справиться с этими бытовыми вопросами.
При покупке продуктов в магазинах всегда проверяйте сроки годности, а также внешне оценивайте товар и его запах (особенно, если берете что-то по акции). Иногда даже товары с нормальным сроком могут быть испорченными. А самые свежие персонал магазина обычно ставит в самом конце полки, поэтому, не поленитесь, протяните руку вглубь холодильника и выберите самый свежий товар.
Советы по питанию от диетологов
Чтобы ежедневное питание приносило пользу, очень важно придерживаться определенных правил, которые дают современные диетологи. И да, придется забыть многие бабушкины советы. И если самих бабушек переубедить очень сложно — просто с ними не спорьте, то в отношении ребенка старайтесь настаивать на своей линии, чтобы сохранить здоровье малыша. А лучше всего — показывайте пример правильного питания на себе, тогда и дети будут перенимать такое поведение, а так, глядишь, и старшие родственники подтянуться.
Советы диетологов по правильному питанию:
Очень важно, чтобы еда была вкусной. Если еда не нравится, то это не только не приносит пользы, но еще и не хорошо для психики. Поэтому, обязательно готовьте вкусно!
Если вы хотите похудеть, то пусть вам подберет диету или номер стола сертифицированный диетолог. В противном случае существует большая вероятность навредить организму. К тому же, благодаря рекомендациям диетолога, вам не придется голодать, поскольку именно для вас будут подобраны оптимальные и необходимые продукты. Здоровое и правильное питание даст больше пользы организму и поспособствует нормализации процессов, чем голодание и неправильно подобранный рацион (к тому же, зимой и летом он будет отличаться). Это же касается и меню для похудения мужчин, составление которого предполагает учет многочисленных факторов.
Предпочтение стоит отдавать натуральной пище, а не суррогатам. В приоритете мясо, а не колбасы, свежие фрукты и овощи, а не консервация, мед и джемы, а не конфеты, цельнозерновые крупы, а не каши быстрого приготовления и т.д.
Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3 часа, чтобы уровень сахара в крови постоянно оставался на одном уровне. Нельзя доводить себя до сильного чувства голода, а из-за стола необходимо вставать без переедания и даже с легким чувством голода. График приема еды (расписание) должен быть стабильным, скачков лучше избегать.
Рацион непременно должен быть разнообразным. Именно при таком подходе вы сможете пополнить запасы энергии, избавиться от некоторых хронических недугов, почувствовать себя в целом лучше, а также рационально использовать свой бюджет.
Последний прием пищи перед сном не должен быть менее трех часов. И на ужин желательно готовить что-то легкое.
Пейте в течение дня достаточное количество чистой негазированной воды.
Важно помнить, что полноценное комплексное питание очень важно, не стоит игнорировать и пропускать приемы пищи. Планируем питание тщательно продумав! Потому что такие пропуски могут крайне негативно сказаться на здоровье всех членов семьи. При этом, если речь идет о похудении, то стоит выбрать правильную сбалансированную диету, а не просто отказываться от еды и питаться хаотично — такой подход приведет только к проблемам со здоровьем.
Салат, pexels.com
Если вдруг появится приедание от привычной еды или какой-то ступор в приготовлении новых блюд, то, интернет, а в особенности ютуб, может проявить себя как отличный генератор новых рецептов. Сейчас в доступе очень много информации, поэтому рассчитать и составить свое недельное меню не составит особого труда. Разнообразие не так сложно сделать, если есть желание и стремление. Важно также наличие одного рациона менять другим, затем третьим и т.д, возвращаясь через время к первоначальным.
Питайтесь вкусно и качественно!
Меню на неделю для семьи
Заготовка еды наперед кажется отличной идеей. Такой способ советуют людям, которые хотят правильно питаться и хорошо выглядеть.
Меню на неделю для семьи
© Depositphotos
Заготовленное наперед питание исключает возможность переедания и бесконечных перекусов. Однако это касается, скорее, рациона одного человека. Ты готовишь сбалансированную пищу специально под свои потребности.
© Depositphotos
Меню на неделю для семьи из 4 человек будет гораздо разнообразнее, чем несколько вариантов пищи, которую едят люди, ведущие здоровый образ жизни.
© Depositphotos
Минусы большой заготовки еды на неделю
- Это занимает много времени. Ты можешь простоять у плиты не меньше 5, а то и все 6 часов. Скорее всего, в этот день ты так устанешь, что не сможешь больше ничем заняться.
© Depositphotos
- У всех в семье разные вкусы. Приготовить каждому что-то свое будет очень проблематично, а это значит, что у некоторых членов семьи приемы пищи будут достаточно однообразными и скучными.
- Конечно же, ты будешь хранить готовые блюда в холодильнике, однако всё равно есть риск, что остатки могут испортиться.
© Depositphotos
- Ты не оставляешь себе возможности поменять меню посреди недели.
Однако существует также множество положительных сторон такой заготовки. Почему же всё-таки стоит заготавливать еду?
Плюсы приготовления большого количества блюд наперед
- Это позволяет гораздо качественнее контролировать свой рацион и все его составляющие. Ты можешь тщательно спланировать меню в зависимости от потребностей своей семьи.
- Ты освобождаешь много времени. Больше нет необходимости стоять у плиты каждый день!
© Depositphotos
- Экономное меню на неделю для семьи позволит увеличить твои сбережения. Ты можешь выгодно закупать всё оптом, ведь ты будешь использовать много продуктов. © Depositphotos
- Твоя кухня будет гораздо чище на протяжении всей недели, ведь ты будешь готовить только 1 день. Всё остальное время твоя семья будет лишь разогревать уже готовые блюда.
Советуем при планировании меню пользоваться простой формулой: гарнир + рыба или мясо + овощи.
Осеннее меню на неделю
- Понедельник
Тушеный картофель, овощное рагу с баклажанами, помидорами и перцем, курица на пару. © Depositphotos - Вторник
Вареный рис, фаршированный перец, тушеные грибы. - Среда
Гречневая каша, кабачковая икра, рыба на гриле. - Четверг
Котлеты с овощами, вермишель с сыром, салат.© Depositphotos
- Пятница
Салат, кубанский борщ, тушеные грибы. - Суббота
Фаршированный перец, гречневая каша, курица на пару. - Воскресенье
Рис с овощами, котлеты.
© Depositphotos
Помни, что в пример приведены основные блюда. Для завтрака ты можешь сделать большую закупку продуктов, которые не нужно долго готовить (яйца, овсянка, сыр и хлеб, творог со сметаной).
Эти основные блюда ты можешь есть в качестве обеда в первый день и разогревать к ужину на следующий.
Меню на неделю для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов
В связи с поднятием цен экономить на продуктах питания становится все сложнее. Особенно если большая семья. Но есть хороший вариант – это предварительно составленное меню на неделю для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов. Заранее составленный перечень убережет от приобретения ненужных товаров.
Подробное меню
Понедельник
- Завтрак – гренки, овсянка с изюмом, чай.
- Обед – рассольник, картофельное пюре с отварной говядиной.
- Ужин – картофельные зразы с грибами, салат.
Рассольник
Рассольник
Ингредиенты:
- свиные ребра – 300 г;
- картофель – 4 шт.;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- перловая крупа – 4 ст. л.;
- соленые огурцы – 4 шт.;
- масло постное – для жарки;
- томатная паста – 2 ст. л.;
- специи, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Сварить бульон на свиных ребрах.
- Все овощи почистить, порезать и обжарить (кроме огурцов). Отправить в бульон. Варить на слабом огне.
- Через 10 минут добавить томатную пасту, приправы и соль.
- Далее высыпать перловую крупу. Варить около 30 минут
- Добавить заранее очищенный и нарезанный картофель. Через 20 минут отставить кастрюлю с готовым супом.
Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- грибы – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- яйцо – 2 шт.;
- масло сливочное – 60 г;
- масло постное – для жарки;
- мука – панировка;
- соль, приправы – на усмотрение.
Приготовление:
- Картофель почистить, вымыть, погрузить в воду, закипятить, посолить и варить до готовности.
- Грибы порезать кубиками.
- Луковицы почистить, порезать мелко и обжарить на маленьком кусочке сливочного масла до золотистости.
- Добавить грибы, приправы, посолить. Перемешать, накрыть крышкой на пару минут. После убрать крышку и тушить до полного выпаривания жидкости на среднем огне.
- Готовый картофель немного остудить и пропустить через мясорубку.
- В картофельное пюре добавить предварительно взбитое яйцо и остаток сливочного масла. Хорошо перемешать.
- Массу поделить 8 кусочков, сформировать шарики. Каждый размять, превратив в лепешку и по центру выложить 1 ст. л. грибной начинки.
- Поднять края лепешек и сформировать овальные пирожки.
- Все зразы обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на горячем постном масле до румяного состояния.
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 25 л;
- зеленый лук – 4-5 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- уксус – 1 ст. л.
Приготовление:
- Капусту сполоснуть, снять крупные листья и порезать их на 2-3 части.
- Перышки зеленого лука промыть и мелко порезать.
- Соединить майонез с уксусом.
- К листьям добавить приготовленную заправку, хорошо перемешать.
- Переложить в красивую тарелку и украсить луком.
Вторник
- Завтрак – гречневая каша с молоком, кофе/чай.
- Обед – суп с вермишелью, морковный салат.
- Ужин – куриная печень со сметаной и макаронами.
Интересно! Рецепты вкусных зраз с грибами
Суп с вермишелью
Суп с вермишелью
Ингредиенты:
- мясо курицы – 0,5 кг;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 5-6 шт.;
- макароны – на усмотрение;
- зелень – по желанию;
- соль – 1 не полная ст. л.
Приготовление:
- Курицу вымыть, порезать на средние куски.
- Лук, морковь почистить, погрузить в кастрюлю с водой вместе с мясом, закипятить, удалить пену, снизить температуру кипения. Посолить и варить минут 30-40.
- По готовности вытащить все продукты. Овощи больше не нужны. А мясо отделить от костей и снова отправить в бульон.
- Картофель почистить, порезать отправить в кипящий бульон и варить 20 минут.
- А пока взять свежие морковь и лук, почистить, мелко порезать и обжарить на постном масле. По готовности отправить в суп.
- Высыпать макароны, варить около 8-10 минут. В конце можно добавить немного рубленой зелени.
Морковный салат
Морковный салат
Ингредиенты:
- морковь – 400 г;
- сыр – 150 г;
- чеснок – 3-4 зубка;
- зелень – 30 г;
- сметана – 80 г;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Очищенную морковь потереть на крупной терке.
- На ней же потереть сыр и добавить к моркови.
- Чеснок мелко порезать, добавить к обработанным ингредиентам.
- Заправить сметаной, посолить и тщательно перемешать.
Куриная печень со сметаной и макаронами
Куриная печень со сметаной и макаронами
Ингредиенты:
- печень – 300 г;
- макароны – на усмотрение;
- лук (большой) – 1 шт.;
- сметана – 4 ст. л.;
- масло постное – для жарки;
- соль, приправы – по вкусу.
Приготовление:
- Печень промыть несколько раз, крупно порезать, обвалять в муке.
- Луковицу очистить, мелко порезать и кинуть на раскаленную сковороду с постным маслом.
- Через 2 минуты добавить печень, обжарить до румяности, после сделать тише огонь, посолить и тушить под крышкой 5-7минут.
- Отдельно сварить макароны. Слить воду.
- По готовности печень с макаронами соединить и подавать к столу.
Среда
- Завтрак – горячие бутерброды с сыром и колбасой.
- Обед – суп с вермишелью, фасолевое пюре, салат из капусты.
- Ужин – картофельная запеканка с мясным фаршем.
Салат из капусты
Салат из капусты
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 400 г;
- морковь – 2 шт.;
- лук (большой) – 1 шт.;
- зелень – пучок;
- масло постное – заправка;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Все овощи тщательно вымыть, почистить и порезать соломкой.
- Соединить в одной тарелке, посолить, добавить масло и подавать на стол.
Это самый простой рецепт салата, который в меню на неделю, для большой семьи из 4 человек отлично вписывается. Список продуктов, в котором числятся ингредиенты и этого блюда, находится в конце статьи.
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты:
- мясной фарш – 0,5 кг;
- картофель – 1 кг;
- яйца – 3 шт.;
- лук (средний) – 1 шт.;
- мука – 3-4 ст. л.;
- сыр твердый – 120 г;
- масло постное – для жарки;
- перец, соль – на усмотрение.
Приготовление:
- Картофель вымыть, почистить, разрезать пополам, залить кипятком и варить до готового состояния.
- Лук очистить от шелухи, мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
- Добавить фарш, перемешать и жарить около 15 минут. Периодически помешивать.
- Готовую горячую картошку хорошо помять.
- Подождать пока остынет, добавить яйца и муку. Перемешать.
- Готовые продукты выкладывать на противень по слоям, между ними добавлять сыр. Последовательность такая: картофель, фарш, картофель, сметана.
- Противень с содержимым поставить запекаться в духовку при 180 градусах до готовности. Как только на поверхности образуется корочка, можно будет вынимать.
Четверг
- Завтрак – сырники со сметаной, йогурты.
- Обед – суп гороховый,
- Ужин – куриное филе, запеченное с картофелем.
Сырники
Сырники
Ингредиенты:
- творог – 450 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 7 ст. л.;
- сахар – 5 ст. л.;
- постное масло – для жарки.
Приготовление:
- Творог выложить в глубокую посудину, размять, добавить яйца и сахар. Перемешивать все до однородности.
- Добавить 4 ст. л. предварительно просеянной муки и продолжить мешать.
- Массу выложить доску посыпанную мукой и сформировать «колбаску». Порезать на одинаковые куски, каждый окунуть в муку, немного придавить. Чтобы получились лепешки.
- Выложить в разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон до румяного состояния.
Суп гороховый
Суп гороховый
Ингредиенты:
- говядина – 0,5 кг;
- горох – 1 ст.;
- картофель – 5-6 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 2-3 зубка;
- зелень – пучок;
- постное масло – для жарки;
- соль – 1 ст. л.
Приготовление:
- В глубокую миску высыпать горох, залить кипятком и оставить на час.
- В кастрюлю налить воды, закипятить. Добавить промытое мясо, посолить, варить около часа.
- Картофель вымыть, почистить и порезать кубиком.
- Очищенный лук мелко порезать. Морковь пропустить через среднюю терку, а чеснок – превратить в крошку.
- В разогретую сковороду с маслом отправить морковь, лук и чеснок. Обжаривать при слабой температуре, периодически мешать.
- Мясо вытащить, остудить. Вместо него в кастрюлю отправить горох варится примерно полчаса. Через назначенное время кинуть картофель, варить 20 минут.
- Говядину мелко порезать отправить с обжаренными овощами в суп. В конце добавить рубленную зелень и через минут 5 отставить.
Куриное филе, запеченное с картофелем
Куриное филе, запеченное с картофелем
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 кг;
- лук – 3 шт.;
- картофель – 1 кг;
- сыр – 150 г;
- помидоры (свежие) – 3-4 шт.;
- майонез – заправка;
- приправы, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Все кроме сыра и помидоров отдельно подготовить.
- Филе нарезать тонкими пластинами, отбить, натереть солью перцем и обжарить на масле.
- Очищенный картофель отварить целиком, постараться, чтобы он не разварился. Порезать его кольцами.
- Лук тоже превратить в кольца, немного подержать в уксусе, потом обжарить.
- А помидоры острым ножом, стараясь не давить, превратить в кружки.
- На противень выкладывать слоями по очереди, сначала мясо, потом лук, картофель, помидоры и сыр. Все слои покрывать майонезом.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить около 30 минут.
Пятница
- Завтрак – овсянка с сухофруктами и медом, чай/кофе.
- Обед – суп гороховый.
- Ужин – запеченная рыба с сыром и овощами.
Интересно! Меню на неделю для семьи из 2 человек
Запеченная рыба с сыром и овощами
Запеченная рыба с сыром и овощами
Ингредиенты:
- филе трески – 1 кг;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- зелень, сыр – украшение;
- сыр (для заливки) – 120 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- соевый соус – 1 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- кориандр, зира – на усмотрение;
- перец черный молотый – 2 щепотки.
Приготовление:
- Замороженное филе разрезать на 8 равных частей. Каждую обработать в специях и соли.
- Выложить на смазанный маслом противень.
- Лук порезать кольцами, и выложить по 2 шт. на каждый стейк.
- Сверху выложить морковь, пропущенную через крупную терку.
- Перец сполоснуть, очистить изнутри и порезать полосками. Выложить на морковь.
- Далее положить помидоры кружочками.
- К взбитым яйцам добавить соевый соус, сметану, молотый перец и натертый сыр. Все тщательно перемешать.
- Каждый стейк полить приготовленной заливкой.
- Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до образования аппетитной корочки.
Суббота
- Завтрак – блины с яблоками, черный чай.
- Обед – вегетарианский плов.
- Ужин – тушеная курица, салат из фасоли.
Блины с яблоками
Блины с яблоками
Ингредиенты:
- блины готовые – 8 шт.;
- яблоки – 4 шт.;
- сахар – 200 г.
Приготовление
- Блины должны быть приготовлены на молоке.
- С вымытых яблок снять кожуру, потереть на крупной терке.
- Переложить в кастрюлю, добавить сахар, немного воды и потушить до мягкости фрукта.
- Блины развернуть, в каждый положить по 1 ст. л. начинки, завернуть в трубочки.
Вегетарианский плов
Вегетарианский плов
Ингредиенты:
- рис круглый – 500 г;
- лук – 2-3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сливочное масло (топленое) – 3-4 ст. л.;
- зерна горчицы – 2 ч. л.;
- соль – 2 ч. л.
Приготовление:
- Морковь и лук потереть на крупной терке либо порезать соломкой.
- На плите в кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить горчичные зерна. Как только они начнут потрескивать добавить овощи и жарить 10 минут.
- Аккуратно помешать, влить 800 мл воды. Как только закипит , накрыть крышкой, пусть томится минут 20.
При подаче можно украсить свежей зеленью.
Салат из фасоли
Салат из фасоли
Ингредиенты:
- красная фасоль (консерв.) – 1 банка;
- корейская морковь – 200 г;
- колбаса (вареная) – 150 г;
- белые сухари – 2 горсти;
- майонез – заправка;
- зелень – пучок.
Приготовление:
- Колбасу порезать соломкой и соединить с морковью.
- Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, добавить к продуктам.
- Добавить майонез и мелко порезанную зелень.
- Батон порезать на кубики, обжарить без масла, остудить и добавить в салат перед подачей.
Воскресенье
- Завтрак – овсянка с грецкими орехами, йогурт.
- Обед – вегетарианский плов.
- Ужин – винегрет, рыбные котлеты.
Винегрет
Винегрет
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 5-6 шт.;
- огурцы соленые – 3 шт.;
- лук (большой) – 1 шт.;
- зелень – пучок;
- нерафинированное масло – заправка.
- соль – 1-2 щепотки.
Приготовление:
- Все овощи кроме лука и огурцов сварить в мундире, снять кожуру.
- Каждый ингредиент порезать мелким кубиком. Все соединить в одной емкости.
- Добавить зелень и масло, хорошо перемешать. Выложить на красивое блюдо.
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
- филе рыбы – 1 кг;
- лук – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- булка – 100 г;
- манная крупа – 3 ст. л.;
- сливочное масло – 30 г;
- перец молотый – 2 щепотки;
- соль – 2 ч. л.
Приготовление:
- Хлеб замочить в воде.
- Филе, лук и размоченный хлеб пропустить через мясорубку.
- В рыбный фарш добавить растопленное сливочное масло, яйцо, перец и соль. Перемешать и хорошенько отбить.
- Разделить массу на кусочки, сформировать котлеты. Обвалять каждую в манной крупе.
- На разогретую сковороду с маслом выложить котлеты, обжарить с обеих сторон, влить 2 ст. л. воды, накрыть крышкой и сделать тише огонь. Через минуту снять крышку и жарить до готовности.
Список продуктов
Ниже представлен список всех необходимых продуктов, которыми можно кормить семью из 4 человек всю неделю. Главное – четко следовать расписанному меню и рецептам.
Список нужных продуктов на неделю:
- Хлеб.
- Чай.
- Кофе.
- Мед.
- Постное масло.
- Нерафинированное масло.
- Сливочное масло.
- Соевый соус.
- Сухофрукты.
- Грецкие орехи.
- Перловая крупа.
- Гречневая крупа.
- Манная крупа.
- Овсяная крупа.
- Рис круглый.
- Фасоль.
- Консервированная фасоль – 1 банка.
- Блины.
- Горох.
- Сахар.
- Соль.
- Мука.
- Изюм.
- Приправы.
- Макароны.
- Молоко.
- Майонез.
- Йогурты.
- Уксус.
- Сметана.
- Творог – 600 г.
- Корейская морковь – 200 г.
- Свиные ребра – 300 г.
- Говядина – 1,2 кг.
- Мясо курицы – 2,5 кг.
- Печень куриная – 300 г.
- Мясной фарш – 500 г.
- Филе трески – 3 кг.
- Колбаса.
- Сыр – 750 г.
- Томатная паста – 1 уп.
- Соленые огурцы – 1 банка.
- Картофель – 8 кг;
- Лук – 2,5 кг.
- Морковь – 3 кг.
- Грибы.
- Яйца.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Белокочанная капуста – 1шт.
- Чеснок.
- Помидоры – 1 кг.
- Зелень.
- Яблоки.
- Свекла.
- Перец болгарский.
Предварительно составив меню с рецептами на всю неделю для большой семьи из 4 человек, можно следуя списку купить все самое необходимое и сохранить определенную денежную сумму. Тут перечислены самые простые продукты, из которых легко приготовить вкусные и сытные блюда.
[autor_bq]меню на неделю для всей семьи (таблица) из здоровых доступных продуктов (список), примерный сбалансированный рацион с рецептами на каждый день
Здоровым можно назвать рацион, содержащий все необходимые вещества для поддержания здоровья, физической активности, профилактики возникновения различных заболеваний.
Правильное питание предусматривает не только употребление полезных продуктов, это целый комплекс мер, направленный на рациональную корректировку употребляемой пищи.
Важна умеренность, регулярность, осознанность. Необходимо понимать, что еда является источником энергии, а не универсальным успокоительным средством для заедания печалей.
К составлению меню необходимо подойти комплексно, учесть время и место употребления пищи.
Что считать здоровой едой
Здоровая еда — это продукты питания преимущественно фермерского происхождения, отличающиеся от масс-рынка специальными условиями для выращивания без добавления пестицидов, антибиотиков и других вредных веществ для организма. Можно купить на рынке помидоры, выращенные с добавлением селитры, и их едва ли можно будет причислить к здоровой еде.
Если с овощами и фруктами всё ясно, остаётся открытым вопрос о приготовленных блюдах. Всё копчёное и жареное сразу исключается. Но даже отварные супы можно испортить, если добавить в них приправу, содержащую консерванты.
Помимо безвредности, здоровая еда должна отвечать потребностям организма. С помощью питания человек должен полностью восполнять запас витаминов.
Основы здорового питания:
- Можно кушать фрукты и овощи. .
- Из блюд здоровыми считаются лишь приготовленные на пару, а также отварные и тушёные.
- Мучное и сладкое исключается, но необходимо употреблять ржаной или отрубной хлеб и каши. Медленные углеводы нужны организму.
- Свежевыжатые соки, минеральная и свежая питьевая вода, морсы относят к полезным напиткам. Хороший кофе, какао и чай тоже входят в этот список. Алкоголь не входит в перечень полезных напитков, но по поводу пива и красного вина среди диетологов ведутся ожесточённые споры.
- Имеет огромное значение количество съеденного. Тело нужно питать тогда, когда это требуется организму. Занимаясь тяжёлым трудом, человеку нужно съедать больше. Если ваша работа не требует отрывать попу от стула, то и калорий вам нужно меньше.
- Из сладостей полезен настоящий шоколад. Им считается тот, в котором содержится не менее 70% какао. Полезны печеньки, приготовленные без использования консервантов.
Обязательно посмотрите:
Как правильно составить сбалансированный рацион для всей семьи
Помимо исключения вредных продуктов, необходимо разобраться с тем, что делать с полезными.
Сбалансированный представляет собой правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
Необходимо употреблять много клетчатки, её организму часто не хватает.
С питанием должно поступать много витаминов, от этого зависит ваше здоровье.
Пример :
№ | Приём пищи | Описание употребляемой пищи |
1 | Завтрак | Овсяная каша, морс, курага. |
2 | Перекус | Банан или яблоко, стакан минеральной воды. |
3 | Суп, салат, куриная грудка, отварной рис. | |
4 | Перекус | Чай с овсяным печеньем. |
5 | Ужин | Тушёные овощи, запеканка, компот. |
Вам также может быть интересно:Важно! Рацион должен быть разнообразным: нужно употреблять разные продукты, менять фрукты и овощи. Разнообразие — ключ к успеху. В организм будет поступать больше полезных продуктов, восполнится запас витаминов и микроэлементов.
Правила и рекомендации
Помимо стандартов правильного питания, существуют поправки. Помните, что рацион составляется индивидуально для каждого человека. Учитывается возраст, пол, род занятий, особенности организма.
Чтобы составить идеальное меню, ознакомьтесь с советами диетологов:
- Приёмы пищи необходимо разбросать так, чтобы промежутки не были слишком большими.
- Кушать нужно по желанию: если подошло время обеда, а аппетит не пришёл, не стоит насиловать организм. Ему виднее. Достаточно выпить стакан воды и подождать, когда придёт чувство голода.
- Не ешьте за 1-2 часа до сна. Мясные блюда лучше усваиваются до обеда.
- Порция должна быть такой, чтобы устранилось чувство голода, но не наступило чувство насыщения. Вы не должны физически ощущать заполненность желудка — это уже переедание.
- Для людей преклонного возраста необходимо уменьшать стандартные порции, можно исключить один из перекусов, сократив количество приёмов пищи до четырёх.
- Необходимо пить воду. Помните, что соки, чай и компоты — это еда, хоть и жидкая. Пейте больше жидкости, но не два литра в день, а столько, сколько просит ваш организм.
- Часто за голод человек принимает жажду. Чтобы не путать эти сигналы, пейте воду. Первый же глоток поможет понять, нужна ли жидкость организму или вы, действительно, голодны.
- Ужинать за 4 часа до сна — это стереотип. Это помогает, если нужно похудеть. К правилам здорового питания данное утверждение не относится. Чтобы хорошо спать, вы не должны быть голодны, а за 4 часа без еды чувство голода появится. Процесс пищеварения занимает до двух часов, этого времени достаточно. Если ложитесь в 22:00, поужинать можно в 20:00, вы будете чувствовать себя превосходно.
Доступные полезные продукты для поддержания организма и похудения
Лишний вес является источником целого ряда проблем физического, социального, нравственного и психологического характера. Но для решения проблемы не обязательно сидеть на диете, покупать дорогостоящие низкокалорийные продукты для здорового рациона. Достаточно внести несколько правок.
Чтобы не сталкиваться с проблемой авитаминоза, кушайте летом всё, что спеет на даче. Если её нет, покупайте на рынке.
Обязательно ешьте вишню, яблоки и абрикосы. Эти фрукты входят в десятку самых полезных в мире! Абрикосы содержат вещества, способные противостоять развитию опухолей в организме.
Употребление фруктов в сезон — дешёвый способ похудеть и запастись необходимыми витаминами и микроэлементами. Покупайте всё, что предлагают бабушки на рынке: сливы, виноград, смородину, черешню, клубнику. Ешьте, даже если не любите фрукты. Часто нужно съесть пару вишен, чтобы понять, как сильно её хочется организму. Заменяйте в летнее время приёмы пищи на фруктово-ягодные перекусы, и вы похудеете.
Ещё один способ запастись витаминами — ешьте сырые овощи. Картофель не входит в список, подойдёт лишь то, что можно так употреблять без вреда для пищеварительной системы. Готовьте чаще салаты с сырой морковью, и вы заметите, как разглаживается кожа.
Список продуктов, которые нужно исключить
Многие продукты питания следует исключить из рациона вовсе. Не всё, что лежит на прилавках, полезно и безопасно для здоровья.
Список вредных продуктов, которые необходимо исключить из рациона:
- Чипсы и сухарики.
- Сладкая газировка.
- Приправы с консервантами и усилителями вкуса.
- Сладости, кроме обычных сухарей, печенья и тёмного шоколада.
- Алкоголь, кроме качественного пива и хорошего красного вина.
- Жирное, жареное, солёное, копчёное.
Важно! Даже придерживаясь правил здорового питания, нельзя ставить себе жёсткие рамки. Это вредно для психологического состояния, невозможно жить, окружая себя запретами. Но и позволять себе всё, что душе угодно, тоже неправильно. Не будет вреда от пирожного раз в месяц.
Примерный недельный набор вкусных блюд на каждый день
День/приём пищи | Завтрак | Первый перекус | Обед | Второй перекус | Ужин |
Понедельник | Чай, запеканка | Фрукты или ягоды | Рыба, отварной картофель, суп | Сухофрукты | Тушёные овощи и компот |
Вторник | Салат, компот | Орехи | Куриный бульон, рис и котлеты | Фрукты | Чай с запеканкой |
Среда | Рисовая каша и чай | Кефир | Перловая крупа с овощами, куриная грудка | Кофе и печенье | Картофельное пюре, морковный салат |
Четверг | Гречневая каша с молоком | Чай с мёдом и печенье | Рыба с тушёными овощами, суп | Фрукты | Йогурт или кефир |
Пятница | Овсянка с чаем | Орехи | Суп, салат с капустой и кукурузой | Фрукты | Сухофрукты и томатный сок |
Суббота | Кофе и бутерброд из хлеба и отварного мяса с овощами | Салат из сырых овощей | Салат из помидоров, котлеты и гречка с морковью, суп | Молоко и печенье | Салат с горошком и фасолью |
Воскресенье | Салат и чай | Фрукты или ягоды | Плов и салат | Чай и сухофрукты | Творог с молоком |
Читайте .
Таблица с рецептами
Правильное питание — не значит невкусное.
Полезный завтрак для детей | Идея для перекуса | Рецепт жёлтого риса |
Приготовьте блинчики на воде обычным способом. Смажьте их сметаной, сверху положите клубнику, вишню или банан. Сверните трубочкой, разрежьте на кусочки. Подавать с чаем. | Отварите курицу, подсушите в микроволновке нарезанный хлеб. Измельчите курицу, смешайте со сметаной, добавьте лук, помидор. Смешайте ингредиенты, посолите и положите на хлеб. Вкусный и полезный бутерброд готов. | Тщательно промываем рис любого вида, отвариваем до полуготовности, добавляем 2-3 яичных желтка, измельчённый зелёный лук и петрушку. Посыпаем молотым чёрным перцем. Доводим до готовности, постоянно помешивая. |
Белки составляют основу правильного питания человека. Рассмотрим варианты комбинирования продуктов для составления белкового рациона для заготовок ежедневной еды.
5 идей для белкового перекуса:
- Котлета на пару с сыром. Чай или кофе.
- Отварные яйца, фаршированных тёртым сыром и сметаной.
- Салат из отварной куриной грудки и морской капусты.
- Отварная голень, салат с огурцами и морской капустой.
- Салат с грибами, фасолью и кукурузой.
Особенности рациона для мужчин
Чтобы сохранять мышечную массу и поддерживать мужской организм, запомните продукты, которые должны входить в еженедельное меню каждого мужчины в любом возрасте:
- Молочные продукты.
- Морепродукты.
- Мясные блюда.
- Грейпфрут.
- Орехи.
- Мёд.
- Бобовые.
- Сухофрукты.
Сбалансированные блюда для женщин 20-30 лет
Designed by FreepikЖенщины репродуктивного возраста должны следить за своим питанием. Необходимо употреблять больше белковой пищи и составлять блюда таким образом, чтобы их основу составляли:
- Мясо.
- Овощи, кроме картофеля.
- Сыр.
- Рыба.
- Грибы.
А углеводсодержащую пищу лучше сократить:
- Хлеб.
- Мучное.
- Сладкое.
План для детей и подростков
Designed by FreepikЗанимаясь питанием ребёнка, необходимо учитывать основные правила:
- Меньше сладостей.
- Больше фруктов.
- Обязательно включайте молочные продукты.
- Допускается сладкое в виде шоколада, печенья и натуральных напитков. Глюкоза нужна школьникам и студентам.
- Каждый день — супы, каши.
- Необходима морская рыба.
- Включайте в рацион мясо. Чаще — курицу или индейку в варёном или тушёном виде.
Пример полезных простых рецептов для людей после 40 лет
После 40 лет организм человека перестраивается. Начинается процесс увядания. Человеку необходимо подстраиваться, менять свои пищевые привычки. Метаболизм замедляется.
При организации и мужчинам нужно учитывать следующее:
- Стоит уделить внимание молочным продуктам, поскольку кальция требуется больше.
- Необходимы морепродукты.
- Требуется снизить употребление быстрых углеводов, уделить внимание злакам.
- Жиры необходимы организму, но их употребление стоит контролировать.
- Стоит отдавать предпочтение белковой пище. Ниже предлагаем пару примеров диетических и здоровых салатов.
Рецепт салата с морской капустой:
Ингредиенты | Способ приготовления |
|
|
Рецепт вкусного и полезного всесезонного салата:
Ингредиенты | Способ приготовления |
|
|
Комментарии профессионалов: как правильно питаться, чтобы быть здоровым
Основные правила здорового питания можно выразить тремя словами: умеренность, разнообразие и исключение. Кушайте в меру. Специалисты считают, что среднестатистическую порцию еды можно смело уменьшить на половину. Организм будет разгружен, уйдёт лишний вес. Большинство случаев ожирения — результат переедания.
Калорий должно поступать в организм столько, чтобы человеку хватало. Не больше. Специалисты рекомендуют следить за количеством и качеством еды.
Владимир Миркин, диетолог, обладатель ордена Николая Чудотворца за приумножение добра на Земле
Диетолог советует снизить количество углеводов. Он много лет успешно лечит ожирение, избавляя людей от сотен килограмм. Всё, что нужно, — исключить углеводы. Его метод даёт стойкий результат. Смело уменьшайте углеводы, ешьте больше белков.
Известный фитнес-инструктор Ноа Нейман
Он предпочитает употреблять белковую пищу, исключая вредные и сладкие продукты. Важен питьевой режим, следует сократить употребление углеводов и жиров в дни тренировок.
Ноа советует совмещать тренировки с правильным питанием — только так можно добиться результатов, привести своё тело в форму.
Виктор Ан, российский шорт-трекист корейского происхождения, 6-кратный олимпийский чемпион
Считает, что завтрак — необъемлемая часть рациона. Даже если вы встаёте позже обычного, необходимо выпить стакан воды и приступить к приготовлению здорового и сбалансированного завтрака. Виктор не отказывает себе в блюдах родной корейской кухни, это вносит разнообразие в его рацион.
Вам также может быть интересно:Полезное видео
Обязательно посмотрите видеоролик о правильном меню на неделю:
Основные выводы
Правильное питание включает в себя постепенное введение в рацион большего количества сезонных овощей и фруктов, употребление нужного количества белков, жиров и углеводов, замену рафинированных продуктов на натуральные сладости. Такие простые принципы помогут улучшить обмен веществ и общую работоспособность организма:
- Следить за рационом проще, если составить меню на неделю, придерживаться плана.
- .
- Мужчинам следует обратить внимание на продукты, богатые протеином и белками.
- Женщинам стоит употреблять в пищу продукты, поддерживающие женское здоровье. Нужно регулировать количество еды в соответствии со своими энергетическими затратами. У мужчин и женщин они разные.
- Программу питания после 40 лет нужно менять, переходя исключительно на полезную пищу. Включать больше белка и кальция.
- Чтобы держать себя в форме, стоит прислушаться к советам профессионалов и тех, у кого это получилось на практике.
Питайтесь в меру, регулярно, исключите вредные продукты. Позволяйте себе всё, но чаще кушайте то, что полезно. Соблюдая простые правила, вы сохраните здоровье на долгие годы.
30 идей для легкого семейного ужина
Ищете простых идей для семейного ужина , чтобы изменить свой еженедельный распорядок? От мясного рулета чизбургера до креветок и крупы — эти простые рецепты ужина станут вашим новым блюдом!
Никто не станет винить вас в том, что у вас заканчиваются идеи на ужин.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Даже если бы мы не застряли внутри на несколько недель, наши любимые рестораны закрыты, кормление семьи неделю за неделей может стать однообразным.
Я обнаружил, что составление меню на неделю — отличный способ оживить ваш обед.
Потратьте немного времени на поиск рецептов и соответствующим образом спланируйте свою неделю. Это также упростит процесс покупки продуктов!
И привет, я проделал за вас много работы!
В этом списке из 30 идей для семейного ужина найдется что-то на любой вкус, и он выходит далеко за рамки упакованных макарон с сыром и замороженной пиццы.Наслаждаться!
Иногда малейшее изменение может иметь большое значение для семейных любимцев.
Использование равиоли вместо листов пасты придает блюду особый аромат и другую текстуру.
Не говоря уже о том, что вы можете использовать любые равиоли с начинкой, чтобы еще больше их разнообразить.
Блюда, приготовленные в медленном приготовлении, могут быть спасением в напряженные недели.
Мне нравится готовить все накануне вечером и настраивать готовить весь день. Нет ничего лучше, чем вернуться домой к теплому ужину, когда все готово.
И эта тушеная свинина — одна из моих любимых.
Сладкое, слегка приправленное и такое нежное, все, что вам нужно сделать, это измельчить и подать!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Время приготовления этой выпечки из макарон составляет всего 15 минут.
Как только макароны едва приготовятся, смешайте ее с подогретым соусом и запекайте, чтобы получилось густое, сытное и удивительно легкое блюдо.
Купленные в магазине соусы для макарон часто содержат соль и непроизносимые ингредиенты.
В этом рецепте используются простые ингредиенты — сливочный сыр, молоко и сыр — для создания ароматного блюда из вяленых помидоров и яркой капусты.
Если идея сделать свои собственные чесночные узелки кажется сложной, обещаю, это не так уж и сложно.
Дрожжи не так страшны, они будут мягкими и полными чеснока.
Отличный способ сэкономить время — сделать большую партию, когда у вас есть время, и заморозить их, когда они придут в форму.
Таким образом, вы можете вытащить их из морозильной камеры, оставить таять в холодильнике в течение дня, и поставить их в духовку к обеду.
Я думаю, мы все подвергались воздействию этих серых рыбных палочек, которые могут быть или не быть полностью рыбными ?!
Это может быть не так просто, как открыть коробку, но приготовление рыбных палочек своими руками гарантирует вкусные укусы, наполненные рыбой.
Сиг можно найти в морозильном отделении, и он относительно недорогой, хотя я даже использовал лосося, когда нашел его в продаже.
Нарежьте соломкой и не стесняйтесь приправлять мучную смесь, если хотите чего-то особенного.
Meatloaf может стать сытным и вкусным семейным ужином, но его часто упускают из виду.
Помните тот сухой, плотный, безвкусный мясной рулет, который у вас был в детстве? Да, я тоже.
Вот в чем проблема. Мы помним о плохом, вместо того, чтобы пытаться исправить его.
Поверьте, это более чем хорошо.
Не переусердствуйте с мясом и не стесняйтесь сыра!
Запечатанный внутри сыр будет пузыриться и таять, создавая слои липкого вкуса, которые добавляют аромат и влагу в уже влажный рецепт мясного рулета.
Может быть, это не элегантно, но будет победителем.
Взрослым это понравится не меньше, чем детям!
Существует множество супер простых рецептов теста для пиццы, которые вы можете попробовать, но тесто, купленное в магазине, хорошо подойдет, когда у вас мало времени.
Сделайте это простым для детей с чили и хот-догами, но, возможно, приправьте их острым перцем для взрослых.
Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его очень легко изменить.
Используя список ингредиентов в качестве основы, вы можете менять блюда и готовить различные блюда, которые можно подавать в течение месяца.
Сначала попробуйте суп из тунца и грибов, а затем, может быть, посмотрите на суп из ветчины и курицы?
А как насчет курицы и супа из чеддера?
Замените горох на сахарную кукурузу, брокколи или помидоры. В любом случае он может быть готов менее чем за час.
Хотите узнать, как придать цыпленку невероятный вкус?
Заправка для салатов!
Я использую его все время, чтобы мариновать курицу, и это не только делает ее очень сочной, но и прекрасно передает весь этот аромат.
Сочетание итальянской заправки с медом и лаймом невероятно, и для его маринования требуется всего пара-тройка.
Они особенно хороши, когда готовятся на гриле.
Если вы выросли не на юге, крупа может показаться вам немного чуждой.
Я чувствовал то же самое до того, как получил это, но я быстро обратился!
Креветки будут приготовлены с хрустящим беконом, чтобы придать им соленый и слегка дымный вкус. Они также получают щедрую посыпку приправы каджун для легкого прикосновения пряностей.
Приготовление крупы в молоке сделает ее очень сливочной, красивой и гладкой.
Если вы не можете найти крупу в магазине, с которой я боролся к северу от линии Мейсон-Диксон, попробуйте вместо этого эту сырную поленту!
От сырного соуса альфредо и ароматной курицы до красивой окраски бекона и помидоров — это блюдо обязательно нужно попробовать.
Для большей сочности можно использовать оставшуюся курицу или курицу-гриль!
На приготовление соуса может уйти немного больше времени, но, в конце концов, оно того стоит.
Вы можете использовать любую комбинацию сыров по своему усмотрению и добавлять приправы по своему усмотрению.
Отличный способ придать соусу дополнительный аромат — нагреть молоко с чесноком и луком, дать ему настояться и остыть перед тем, как процедить и добавить в смесь.
Когда вы думали, что тако проще некуда, тут появляется эта запеканка!
Если смешать говядину с луком, сальсой, майонезом и приправами, его просто нужно выложить слоями чипсов из тортильи и запечь.
Это нечто среднее между лазаньей с тако и перегруженными начо.
Что бы это ни было, оно собирается всего за 15 минут.
Я не могу сказать достаточно хороших слов об этой запеканке.
Сливочный, наполненный овощами и мясом, покрытый нежным печеньем, он теплый и невероятно успокаивающий.
Не только домашняя начинка из куриного бульона, лука и щепотки кайенского перца для максимального вкуса, печенье полон сыра, чеснока и черного перца.
Каждый кусочек этого напитка заставит вас закрыть глаза и немного вздохнуть. Это так хорошо.
Пельмени очень похожи на печенье, особенно в этом блюде.
Оба теста готовятся из жидкого теста, которому нужно придать форму и положить поверх кремообразной начинки.
Печенье, как правило, немного более твердое, сохраняет форму при приготовлении, так что вы можете поднять его.
Пельмени, напротив, готовят на пару в духовке и готовят, погруженные в жидкость, чтобы куриная начинка стала пушистой и легкой.
В любом случае вы будете счастливы.
Я думаю, что большинство из нас считает, что воссоздание наших любимых ресторанных блюд дома будет разочаровывающим.
Но вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и это идеальное место для начала!
Говядина и брокколи — фавориты большинства домашних хозяйств, и их очень легко приготовить дома.
Не пропускайте время маринада. Это то, что делает говядину нежной и ароматной.
Я люблю добавлять в смесь приготовленную лапшу на последние пару минут приготовления, но вы также можете подавать с рисом.
Классика закусочной, в таянии пирожков есть что-то такое доморощенное.
Обычно их подают на густом, поджаренном белом хлебе, они отлично подходят для сухих булочек для гамбургеров.
Если хрен вам не нравится, вы можете отказаться от него и попробовать что-нибудь менее острое.
Или, если вам нравится больше тепла, вы можете добавить чили или острый соус.
Лосось — одно из тех блюд, которые не нужно много готовить, чтобы сделать его вкусным.
Лимонный сок, мед, перец чили или просто чесночное масло улучшат и без того вкусную рыбу.
Но я должен сказать, что это блюдо терияки стоит среди лучших из них.
Соус, купленный в магазине, творит чудеса, но если для него нужно всего три ингредиента, почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно?
Для мягкого и влажного лосося готовьте на плите на медленном огне с крышкой на сковороде.
При приготовлении тушеного мяса вы хотите, чтобы оно получилось супер сытным. И этот рецепт доставит вам удовольствие!
С картофелем, морковью, помидорами и большим количеством говядины, вы не проголодаетесь после тарелки этого тушеного мяса.
Время на подготовку уже небольшое и занимает всего 15 минут.
Но если вы хотите сэкономить дополнительное время, не стесняйтесь добавлять говядину в сыром виде. Вы будете варить это в мультиварке часами.
Мне нравится бросать помидоры в кастрюлю и доводить их до быстрого кипения перед добавлением говядины, потому что это ускоряет измельчение мяса.
Когда мясо достигнет желаемого размера, добавьте все в кастрюлю с остальными ингредиентами.
BBQ или крылья буйвола часто появляются на вечеринках и во время футбольных матчей.
Да, вкусно! Но мне нравится, когда на столе есть другие варианты.
Крылышки с чесноком и пармезаном хрустящие, соленые, сырные и представляют собой более легкую альтернативу крылышкам, задушенным соусом,
Ключ к получению всего этого аромата без подгорания чеснока?
Обжарьте и запекайте крылышки, пока они не станут красивой хрустящей корочкой, затем полейте смесью чеснока, масла и пармезана.
Картофель — мой лучший гарнир.
Я часто обжариваю их, чтобы подавать с курицей или свининой, просто потому, что это самый простой вариант.
Но когда у меня появляется дополнительное время, картофель в панировке — это декадентская альтернатива, которая всем понравится.
Этот рецепт готовится всего за 15 минут. Обязательно нарежьте картофель тонко, чтобы он приготовился равномерно!
Это блюдо из макарон настолько сытно, что его легко приготовить заранее.
Говядина придает ей богатый и глубокий вкус, но вы можете заменить фарш из свинины или индейки, если хотите чего-то более постного.
Если добавляете овощи, обязательно добавляйте их в последние пять минут или около того, чтобы они не стали мокрыми.
Если вы добавляете картофель, он проходит примерно через половину времени приготовления.
Похлебка из моллюсков очень сливочная и насыщенная.
Консервированные моллюски не только проще, но и придадут дополнительный вкус соку.
Перед этим супом, наполненным картофелем и беконом, трудно устоять.
Мы уже давно пытаемся делать понедельники без мяса в нашем доме, и все идет хорошо.
Это благодаря таким рецептам!
Бургеры полны лука, перца, чеснока, феты, приправ и, конечно же, черной фасоли.
В сочетании получается густая и сочная лепешка, которая просто восхитительна.
Даже заядлый мясоед проглотит каждый кусочек!
Перец чили — отличный вариант для большой партии готовых блюд.
Один горшок может послужить семье в течение нескольких дней, особенно если его есть с рисом, макаронами или запеченным сладким картофелем.
Но время от времени мне нравится делать светлее этим восхитительным куриным перцем чили.
Мне нравится бледный оттенок здесь, когда я использую белую фасоль и позволяю кукурузе добавить немного цвета.
Готовьте весь день в мультиварке или ускорьте приготовление, используя оставшуюся курицу-гриль.
Чтобы приготовить эти невероятные ребрышки, не нужен гигантский коптильня или гриль.
Если сначала отварить ребрышки, то начнется процесс приготовления, они останутся сочными и нежными непосредственно перед отправкой в духовку.
Мясо, покрытое соусом барбекю и запеченное в духовке, сразу же упадет с костей.
Для еще большего вкуса попробуйте отварить в бульоне.
Как большой любитель чеснока, я люблю эти спагетти поздно вечером.
Это так же просто, как приготовить чеснок с солью, перцем, хлопьями красного перца и измельченной петрушкой.
Добавьте пасту и натрите большим количеством пармезана!
Булочки для пиццы — это не просто предназначение для детей!
Кто не любит пиццу ??
Для этих супер простых рулетов вам понадобится тесто для пиццы, которое в наши дни можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
Я люблю классический пепперони, но вы можете использовать любую начинку, какую захотите!
Эти маленькие пиццы действительно восхитительны на завтрак, обед или ужин.
Были ли у вас когда-нибудь Huevos Rancheros? Просто замените говядину на курицу и добавьте сверху яйцо, чтобы начать свой день с удивительной красоты.
Если вы не можете найти соус, подойдет любой соус энчилада или сальса.
Учитывая, что приготовление традиционного рагу может занять несколько часов, этот быстрый вариант — спаситель.
На приготовление соуса с нуля уходит всего 15 минут, хотя я не скажу, если вы купите банку!
Чтобы сделать это блюдо еще более полезным, попробуйте подавать с лапшой из цуккини или со спагетти из кабачков.
Этот пирог с чили похож на пастуший пирог на юго-западе, и мне он очень нравится!
Перец чили и кукурузный хлеб идут рука об руку, и когда их готовят вместе, вам нужно вымыть только один горшок!
В этом рецепте используется как говядина, так и свинина, хотя вы можете использовать индейку или даже заменитель мяса, если хотите.
Единственное, что я меняю, это кукурузный хлеб. Я должен добавить бекон и перец халапеньо!
Еженедельный план питания за 50 долларов США (семья из 4 человек)
План питания за 50 долларов в неделю для семьи из четырех человек включает настоящее меню еды на завтрак, обед и ужин, а также загружаемый список покупок! Это идеальный план, когда у вас мало денег или вы можете использовать его для увеличения сбережений.
Некоторые люди искренне верят, что единственный способ есть здоровую настоящую пищу — это делать покупки в продуктовых магазинах высокого класса, таких как Whole Foods или Central Market.
Однако это далеко от истины!
Настоящая еда повсюду вокруг нас, и какие бы финансовые трудности вы ни испытывали, уверяю вас, что вы можете прокормить свою семью настоящей едой при ограниченном бюджете!
Чтобы помочь вам сделать это возможным, я сделал вам план питания на 50 долларов в неделю!
Для семьи, которая пытается заставить здоровую пищу работать с небольшим бюджетом, но не знает, с чего начать, это именно то, что вам нужно! Если вы откладываете что-то крупное, работаете с меньшим доходом или слишком много тратили в предыдущие недели и вам нужно сократить расходы, этот план питания может помочь вам (вернуться) на правильный путь!
Вот как план питания на этой неделе может сработать для вас..
- Это меню создано для того, чтобы накормить семью из четырех человек. Если вы кормите больше или меньше людей, не стесняйтесь делить рецепты вдвое или вдвое.
- Закуски и десерты не включены. Если у вас ДОЛЖНЫ быть закуски или десерты, я рекомендую вам использовать то, что у вас уже есть под рукой.
- Специи (соль, перец, чесночный порошок и итальянские приправы) не включены. У большинства людей уже есть основные специи, однако вы можете включить их в свой бюджет, если у вас их нет.В долларовом магазине продается чесночный порошок, комбинация соли и перца за 1 доллар, и вы можете приготовить свою собственную итальянскую приправу. Как вариант, не включайте их в еду.
- Прием пищи запланирован на каждый завтрак, обед и ужин, но поедание остатков должно быть приоритетом. Не есть уже оплаченную и приготовленную еду — пустая трата денег. Чтобы не выходить за рамки бюджета, нельзя ничего терять.
- Это меню сезонное, по этой причине, вы должны при необходимости корректировать продукты, чтобы они соответствовали сезону, в котором вы находитесь.Не исключайте заморозку, если это будет дешевле.
Примечание
Это меню 100% настоящая еда , но оно не было написано для включения органических, травяных или каких-либо других качеств настоящей еды. Конечно, это здорово, но они не обязательны для полноценной пищевой диеты. Если ваш бюджет составляет всего 50 долларов на неделю, эти качества нужно на мгновение отложить, пока ваше финансовое положение не станет более стабильным.
Часто задаваемые вопросы
Как мне спланировать питание на неделю?Вот мой процесс планирования питания, и я также добавляю свои лучшие советы, как его придерживаться.Чтобы увидеть пример того, как я планирую питание на весь месяц, ознакомьтесь с этим недорогим ежемесячным планом питания.
У вас есть рецепты?Большинство рецептов не связаны друг с другом, потому что они либо очень простые (например, арахисовое масло и желе), либо рецепт можно найти на упаковке (например, овсянка). Я привел ссылки на рецепты, где они могут быть полезны. Если вы хотите придерживаться плана питания, в котором у каждого приема пищи есть рецепт, я думаю, вам понравится этот план питания.
Какие блюда я могу приготовить на неделе?Некоторые из этих блюд можно приготовить заранее, например, овсянку, хумус и запеченную курицу.Я рекомендую нарезать фрукты и овощи в день, но бутерброды можно приготовить заранее и заморозить!
Еженедельный план питания
День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7Подчеркну, если вы жаждете десерта, попробуйте мою домашнюю смесь для желтых пирожных.Это простой десерт, приготовленный из кладовых, и он ТАК хорош!
В целом, я смог купить все необходимое для этого настоящего меню еды всего за 49,80 долларов , когда я делал покупки в своих местных проспектах и Walmart.
Важно понимать, что настоящая еда не обязательно должна быть дорогой. Неважно, насколько мал ваш бюджет на продукты — вы можете это сделать !!
Дополнительные советы по планированию питания при ограниченном бюджете
Еженедельный план питания на 50 долларов
Зарегистрируйтесь, чтобы получить мгновенный доступ к моему еженедельному плану питания за 50 долларов США с рецептами и списком покупок!Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться…
Планирование питания для занятых семей — 10 лучших советов и идей
Получайте здоровую и вкусную еду на столе в течение всей недели с этими 10 советами по планированию питания для занятых семей.Прикрепить сообщение
Эта страница содержит партнерские ссылки. См. Ниже полное заявление о раскрытии информации.Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я заядлый составитель плана питания. Я постоянно делюсь своими еженедельными постами о плане меню в понедельник здесь, в блоге, а также в Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest.Планирование питания — это не новая идея, но, к моему удивлению, эти еженедельные планы питания стали огромным успехом у вас, ребята. Мое внимание к этому привело к выступлениям и интервью для СМИ по этой теме, а также появлению подписчиков у людей, которые с нетерпением ждут моих еженедельных постов.
Я начала регулярно планировать свои еженедельные меню еще в 2012 году, примерно в то время, когда моим девочкам-близнецам было около 6 месяцев и они были готовы есть настоящую еду вместе со мной и мужем. По мере того, как наша жизнь становилась более загруженной, планирование питания стало моей гарантией того, что я смогу получать здоровую и вкусную еду на столе (почти) каждую ночь.В редкую неделю, когда я не планирую свое меню заранее, я не понимаю, что приготовить или из ингредиентов, которые мне нужны для приготовления еды.
Я знаю, что не одинок в этом. Почти ежедневно я слышу, как родители говорят о том, что они собираются приготовить на ужин, или, что чаще всего, спрашивают: «Что я собираюсь приготовить на ужин ?!» Планирование питания для занятых семей — непростая задача, но ее можно выполнить, и у меня есть советы, которые помогут вам в этом.
Но сначала, , знаете ли вы, почему планирование питания так важно?
Почему вам стоит план питания
Как я уже упоминал, для меня планирование питания — это моя спасительная милость, когда дело касается кормления моей семьи.Я не мог бы каждый вечер к 18:00 получать на столе для своих девочек питательные и вкусные, сбалансированные блюда, если бы я этого не делал. Если вы не против подавать детям ужин позже или заказывать еду на вынос или ставить морозильную еду в микроволновую печь каждый вечер, то этой причины может быть недостаточно для вас. Но вот пять других причин, которые могут просто побудить вас сесть в поезд по планированию питания.
- Планирование питания экономит ваши деньги. Вывоз и доставка складываются, а сколько морозильных порций вам нужно, чтобы накормить семью ?! В общем, приготовление еды дома более рентабельно, но особенно если ваше меню основано на сезонных ингредиентах, которые продаются на распродаже.
- Планирование питания экономит ваше время. Может потребоваться некоторое время заранее, когда вы садитесь, чтобы составить план меню, но как только вы знаете, что готовите на неделю, вы точно знаете, что покупать в супермаркете (не тратите время на просмотр проходов) и вы можете приготовить еду заранее.
- Планирование питания снижает количество пищевых отходов. Если вы планируете свое меню вокруг того, что уже есть в вашем холодильнике, морозильной камере и кладовой, вы не выбрасываете остатки и испорченные продукты (еще одна экономия денег).
- Планирование приема пищи помогает обеспечить сбалансированную тарелку. Обдумывание того, что вы подаете заранее, позволяет вам планировать белок, углеводы, а также фрукты и овощи для каждого приема пищи.
- Планирование питания позволяет больше разнообразить . У вас меньше шансов попасть в рутину сервировки одних и тех же блюд снова и снова, если вы заранее спланируете свое меню (особенно если вы планируете более одной недели).
Теперь, когда вы понимаете причины, лежащие в основе планирования питания, давайте сделаем планирование питания для занятых семей более управляемым с помощью моих 10 лучших советов.
Планирование питания для занятых семей — 10 основных советов
1. Начните с малого.
Если вы новичок в планировании еды, не откусывайте больше, чем вы можете прожевать. Начните с планирования двух приемов пищи в неделю и работайте до трех, а затем до четырех. Как только вы освоитесь и найдете систему, которая подходит вам, вы сможете перейти к тому, что лучше всего подходит для вашей семьи.
Обычно я планирую одну неделю за раз, но иногда я смотрю вперед и планирую на полторы или две недели, особенно если приближается праздничная неделя или я знаю, что буду тестировать рецепты или не буду городок.
Помните: в планировании еды нет правильного и неправильного. Вы делаете то, что лучше всего для личных нужд семьи.
2. Составьте план своего меню…
Это может показаться очень простым, но когда дело доходит до реализации плана, все зависит от того, как положить ручку на бумагу. Неважно, используете ли вы раздел для заметок на своем смартфоне, чистый блокнот или блокнот, или заранее разработанный блокнот для планирования еды (это тот, который я использую в настоящее время, но есть много вариантов).Запись меню поможет вам вспомнить, что вы запланировали, а также привлечет вас к ответственности за это.
Самая трудоемкая часть планирования еды — это выяснить, что будет в вашем меню. Я использую комбинацию кулинарных книг, рецептов, которые я вырвал из журналов, Pinterest, собственных проверенных и настоящих рецептов, а также рецептов коллег-диетологов и кулинарных блогеров, которые мне понравились. Я также основываю свое меню на сезонных сезонах, ингредиентах, которые продаются в супермаркете, и на основе продуктов, которые у меня уже есть.
Если вы не в состоянии разработать собственное еженедельное меню, не сдавайтесь. Существует ряд сайтов и приложений по планированию питания, которые вы можете использовать, чтобы составить для вас план питания. Вам все равно придется готовить, но вы сэкономите время, думая о том, какие рецепты включены в меню. Пара, которую стоит попробовать: Plan to Eat и Six O’Clock Scramble.
3.… и список покупок.
После того, как у вас есть набор меню, вы можете составить список покупок, чтобы соответствовать ему. Я храню свой список покупок на телефоне и систематизирую его в зависимости от расположения наиболее часто посещаемых супермаркетов.Это помогает сэкономить время в супермаркете и убедиться, что я ничего не забыл в определенном разделе.
Составление списка также помогает избежать импульсивных покупок только потому, что что-то хорошо выглядит или продается. Если в магазине нет ингредиента, который вам нужен, или если ваши дети выбирают что-то, что они хотят попробовать, вполне нормально немного отклониться от плана или купить товар и использовать его на следующей неделе, если он не будет портиться.
4. Приготовление еды.
Планирование и приготовление еды — это два отдельных процесса, и вам нужно выделить время для них обоих.Когда у вас есть меню, сядьте за рецепты и составьте список приготовления для каждого из них. Запишите, что нужно делать с каждым ингредиентом и как долго вы можете подготовиться.
Например, если у вас есть замороженная курица, которую вы готовите во вторник, вы захотите положить ее в холодильник, чтобы разморозить в понедельник утром. Если вы готовите гамбургеры из киноа, сделайте двойную порцию киноа по воскресеньям и используйте половину для гамбургеров, а другую половину — для салата из киноа для гарнира или обеда.Нарежьте овощи и храните в закрывающихся контейнерах, чтобы легко добавить их в детский ланч-бокс или добавить в запеканку, фриттату или миску Будды на ужин.
В ресторане Lean Green Bean вы найдете больше замечательных советов по приготовлению еды от Линдси — она королева приготовления еды!
5. Подвести итоги.
Как я уже упоминал, есть много способов, которыми я придумываю свой план меню, но способ номер один, которым я решаю, что я готовлю, основан на том, что сейчас находится в моем холодильнике, морозильной камере и кладовой.Это лучший способ избежать пищевых отходов и убедиться, что мы использовали ингредиенты, которые есть у нас под рукой, прежде чем покупать что-то новое.
Кроме того, некоторые из лучших блюд в нашем доме — это то, что я называю кладовой. Они быстрые, легкие и богаты питательными веществами. Скомбинируйте цельнозерновую пасту, консервированную фасоль, рыбные консервы, банку томатного соуса и немного овощей, и ужин готов. Например, мой салат из пасты «Нисуаз» и овощной салат из чечевицы и нута с фетой состоит в основном из кладовой, холодильника и морозильной камеры.
6. Готовьте навалом.
Одно из преимуществ заблаговременного мышления и планирования еды состоит в том, что вы можете приготовить дополнительный рецепт, так что у вас будет достаточно еды на ночь или заморозить на напряженную неделю. Некоторые из моих любимых рецептов двойного или тройного замораживания — это домашний томатный соус, супы и тушеные блюда, фрикадельки и гамбургеры. Немного дополнительного времени, которое требуется в этот день приготовления, более чем компенсируется, когда у меня на столе сразу же появляется размороженная еда.
Есть также несколько рецептов, которые я готовлю специально для хранения в морозильной камере, например, яичные кексы, овсяные чашки и овощные и бобовые кусочки киноа. Они пригодятся для завтрака в спешке и для школьных ланч-боксов.
7. Приготовьте один раз поесть.
Не отдельное питание для каждого ребенка, не один прием пищи для взрослых и один прием пищи для детей. Один период приема пищи. Это оно.
Проще говоря: не будьте поваром быстрого приготовления.
Этот совет поможет вам не только в планировании еды, но и в том, чтобы помочь вашим детям научиться правильно питаться и положить конец разборчивости в еде.Беспокоитесь, что ваши дети не съедят один раз? Пока на столе есть один предмет, который, как вы знаете, нравится вашим детям, вам не нужно готовить отдельные блюда для всех. Обещаю, ваши дети не будут голодать!
8. Возьмите выходной.
С понедельника по пятницу — основные дни недели, когда я готовлю с нуля, обеды на выходных состоят из остатков еды, одна вечеринка для взрослых для меня и мужа и ужин вне дома для всей семьи. В дополнение к выходным, когда я не готовлю, я также планирую одну ночь в течение недели, когда я не при исполнении служебных обязанностей, обычно в четверг.
Приготовление пищи отнимает много времени, и как бы мне ни нравилось быть на кухне и готовить себе еду, всем нужен перерыв. Ночные выходные — отличное время, чтобы использовать некоторые из тех порционных блюд, которые вы заморозили, подать завтрак на ужин, израсходовать остатки еды или потратиться на еду на вынос.
9. Привлекайте детей.
По моему опыту, дети с большей вероятностью будут пробовать новые продукты или есть то, что им предлагают, если они участвуют в какой-либо части процесса приема пищи, будь то покупка продуктов, приготовление пищи или помощь вам в составлении меню.Вовлеките детей в планирование питания, предоставив им возможность выбирать и устраивая пару вечеров в неделю «ужин по выбору детей». Дети постарше могут громче говорить о том, что они хотят от меню, исходя из своих любимых блюд, которые вы делали в прошлом.
Позвольте детям не только составить меню, но и помочь вам выбрать продукты в супермаркете и приготовить еду к ужину.
10. Планируйте тематические вечера.
Тематические вечера — это очень весело, особенно для детей. И это упрощает планирование меню, потому что вы точно знаете, какой рецепт вам нужен на каждый вечер.Некоторые идеи для тематических вечеров: понедельник без мяса, вторник с тако, дурацкая среда (например, завтрак на ужин), паста в четверг, рыбная пятница.
Планирование питания для занятых семей не должно быть сложным или отнимать много времени. Для этого нужна предусмотрительность и мотивация.
Прикрепить сообщение
Есть ли у вас мотивация начать планирование еды? У вас есть совет, который я здесь не включил?Поделитесь со мной в комментариях ниже.
* Хотите распечатать это руководство по планированию питания для занятых семей? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получить бесплатную копию плюс недельный план меню! *
Раскрытие информации: Эта страница содержит партнерские ссылки. Если вы покупаете продукты по этой ссылке, ваша стоимость будет такой же, но я получу небольшую комиссию, чтобы помочь с эксплуатационными расходами этого блога. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат мне, и я рекомендую только те продукты, в которые искренне верю.Спасибо за вашу поддержку!Полное руководство по планированию питания большой семьи
Планирование питания — одна из тех вещей, с которыми у меня есть отношения любви / ненависти. Я люблю находить новые рецепты, люблю пробовать новые вещи и люблю есть. И наоборот, я ненавижу тратить время на планирование, ненавижу покупки и ненавижу убирать беспорядок, который создаю на кухне. Могу ли я получить AMEN?
Особенность большой семьи в том, что кто-то ВСЕГДА хочет поесть, а планирование еды — это факт жизни, от которого я не могу избавиться.У меня маленькие люди — им нужно есть — конец. Итак, мне пришлось научиться получать удовольствие от аспектов планирования еды, которые мне нравятся, и находить творческие способы терпеть (и даже научиться любить!) Аспекты, которые мне не нравятся.
Эта страница не является универсальным планом меню, подходящим для всех. Один из этих размеров подойдет ВАМ по плану меню. На этой странице есть множество предложений, идей, печатных материалов и советов, как накормить семью. Порции, рецепты и печатные формы предназначены для больших семей, но даже маленькие семьи найдут то, что им подойдет!
Давайте приступим к планированию еды, ладно?
Основы планирования питания
Есть несколько вещей, которые вам нужно закрепить, прежде чем вы погрузитесь в создание меню и списка покупок.
Каков ваш бюджет на продукты?
Необязательно, чтобы ваш бюджет был проработан до энной степени, но вы должны иметь приблизительную оценку и хорошее понимание того, как он распределяется между продуктами, консервами, мясом и другими предметами. Есть ли у вас специальные товары, в которых вы не идете на компромисс? В отношении каких вещей вы готовы пойти на компромисс? Знайте свои границы, свои увлечения и умейте управлять бюджетом.
Какие кулинарные книги или интернет-ресурсы вам нужны?
Вы соблюдаете особую диету? Вам нравится использовать Pinterest? Какие ваши любимые кулинарные книги? Вы любите планировать в цифровом виде? Может, ты больше любишь ручку и бумагу.Соберите свои ресурсы и сделайте это как можно более увлекательным! ( Это я разрешаю вам пойти и купить супер особую ручку с блестками и блокнот! )
Какое у вас планирование меню и стиль покупок?
Любите делать покупки каждую неделю? Вам нравится составлять план питания по одной определенной поваренной книге? Не пытайтесь изобретать велосипед. Изучите свой стиль и придерживайтесь его — потому что у вас будет больше шансов придерживаться его! И если что-то, что вы делаете, не работает, знайте, что вы можете это изменить!
Нужны идеи рецептов для большой семьи?
Посмотрите мою страницу рецептов для большой семьи !
А теперь поговорим о конкретных стратегиях планирования еды и покупок продуктов…
Когда у нас было четверо детей, я начал делать покупки раз в месяц и продолжал эту практику несколько лет.Чтобы составить план питания и делать покупки один раз в месяц, требуется немного терпения и самообладания. Также на это уходит довольно много времени. Однако, как только вы составите график приема пищи и составите основной список покупок, большая часть работы будет сделана, и ее можно будет повторно использовать снова и снова каждый месяц.
Следуйте сообщениям ниже, чтобы составить свой собственный ежемесячный план:
Начало работы с ежемесячными покупками
Составление основного списка блюд
Стратегии ежемесячных покупок
БЕСПЛАТНЫЙ ежемесячный основной список продуктов!
Как создать 30-дневный основной план питания {PODCAST}
Как создать 30-дневный основной план питания {ВИДЕО}
Если вы живете рядом с продуктовым магазином, иногда бывает проще делать еженедельные покупки для нужд семьи.Хотя некоторые люди настаивают на том, что покупать таким способом обходится дороже, я не обнаружил, что это так. Я стараюсь купить как можно больше вещей в Aldi, а затем беру несколько дополнительных в Walmart или другом местном продуктовом магазине. Такой способ покупок позволяет еде оставаться более свежей, а на составление плана меню у меня уходит меньше времени.
Ознакомьтесь с моим еженедельным бюджетом продуктов Aldi и списком покупок >>
Сколько стоит прокормить большую семью? >>
Следуйте постам ниже, чтобы составить свой собственный недельный план:
Создание списка блюд, которые любит ваша семья
Стратегии покупок на неделю для большой семьи
БЕСПЛАТНЫЙ шаблон планирования еженедельного питания!
Самый простой план питания на свете (основной список из 30 блюд!)
Составление плана меню, которое нравится вашей семье {PODCAST}
БЕСПЛАТНЫЙ Еженедельный главный список продуктовых магазинов
Покупка оптом
Наша семья предпочитает покупать несколько товаров оптом, потому что это значительно снижает их стоимость.Да, это аванс, но если вы потратите время, чтобы подсчитать стоимость, а затем скопите на более выгодную сделку оптом, вы будете приятно удивлены тем, как это облегчит бюджет продуктового магазина.
Что я покупаю оптом {POST}
Что большая семья покупает оптом {ВИДЕО}
Идеи для завтрака для большой семьи
Западный рулет из омлета
Смесь для блинов из цельной пшеницы
Осенние блины
Шоколадные чипсы с чаем
Печенье для завтрака
Карамельное яблоко Запеканка из французских тостов
Голландские блины в детской духовке
Подливка с беконом
Простой рецепт мюсли
Идеи для большого семейного обеда
Обед легкий способ — суп, салат или бутерброды
Большой список обедов с едой на палец
Обед {для домашнего обучения} Доска Pinterest
Идеи закусок для большой семьи
Думайте просто!
сыров, крекеров, кренделей, хумуса, овощей, фруктов, яиц вкрутую, орехов и т. Д.Будьте проще, чтобы они могли взять эти закуски самостоятельно и без особых усилий с вашей стороны.
Идеи для ужина для большой семьи
Еда для нашей большой семьи
Распечатки по планированию питания
БЕСПЛАТНЫЙ шаблон планирования еженедельного питания
БЕСПЛАТНЫЙ еженедельный список продуктов
БЕСПЛАТНЫЙ главный список продуктов на месяц!
Приложения для планирования питания
Как использовать Evernote для планирования меню >>
Как использовать Google Keep в продуктовом магазине >>
ресторанов, предлагающих семейные обеды с доставкой или самовывозом :: WRAL.com
Рестораны очень сильно пострадали от пандемии COVID-19, но многие из них находят способы оставаться открытыми и одновременно помогать клиентам во время временного закрытия столовых. Помимо предложения встречи и / или доставки в большинстве ресторанов, многие теперь также предлагают семейные обеды.
Имейте в виду, что эти предложения действительны только в участвующих местах, поэтому обратитесь в местный ресторан, чтобы убедиться, что они открыты и участвуют.
В следующий список включены многие местные предприятия и национальные сети. Если вам известны какие-либо другие рестораны, предлагающие семейные обеды, особенно заведения, принадлежащие местным владельцам, отправьте информацию по адресу [email protected], и мы как можно скорее добавим их в список ниже.
Ресторан и паб Apex Wings
Ресторан и паб Apex Wings предлагает семейное блюдо с 30 бескостными крыльями и 2 сторонами всего за 29,95 долларов. Смотрите их полное меню на apexwings.com. Разместите заказ на сайте или позвоните по телефону (919) 387-0082.
Кафе Babymoon
Кафе Babymoon в Роли предлагает несколько семейных обедов и большие порции от 2 до 10 человек. Их веб-сайт: www.babymooncafe.com , и клиенты могут сделать заказ онлайн, нажав кнопку «Заказать онлайн» на главном экране. Смотрите меню семейных обедов на их странице в Instagram.
Винный бар Барселоны
Barcelona Wine Bar в Роли предлагает семейную еду за 80 долларов, включая настраиваемый выбор из 4 блюд, который обслуживает до 4.Выберите 1 салат, 3 тапас, 1 основное блюдо и 1 десерт. Подробности смотрите на их странице в Facebook.
Бартако
ресторанов Bartaco в Роли и Чапел-Хилл предлагают семейные наборы за 35 долларов, включая пакет тако или пакет с жареной курицей. Каждое средство кормит 4 человека. См. Варианты и подробности на их веб-сайте.
B.GOOD
B.GOOD предлагает 4 гамбургера Power Play (или любой другой бургер, сэндвич, миску или салат) за 30 долларов с их семейным пакетом, согласно их странице в Facebook.Они также предлагают наборы для еды на 4 персоны и коробку с продуктами. Кроме того, вы получите бесплатную доставку в течение ограниченного времени. Перед заказом убедитесь, что вы выбрали ближайшее к вам место. См. Подробности в их меню.
Ресторан и пивоварня BJ’s
Ресторан-пивоварняBJ предлагает Family Feats за 40 долларов. Каждый из них кормит от 4 до 6 человек и доступен для еды на вынос и доставки. Используйте код 40FEAST при оформлении заказа. Выбор пасты, праздничного закуска и праздника крыльев.В каждый также входит 1 большая пицца для глубокого блюда, 1 салат и 6 чесночных узлов. Смотрите предложения на их сайте.
Боччи Траттория и пиццерия
Bocci Trattoria & Pizzeria (расположенные в Дареме и Кэри) предлагает семейный праздник, который накормит от 4 до 6 человек за 42 доллара. В него входят наггетсы с чесноком, выбор салата и выбор первого блюда. См. Все подробности и меню на их веб-сайте.
Bodega Tapas & Wine
Bodega Tapas & Wine в Уэйк Форест предлагает несколько семейных обедов для четырех человек.Заказы на семейную еду должны быть предварительно заказаны до 13:00 для получения в тот же день. См. Все подробности на их веб-сайте.
Бублики Брюггера
Bruegger’s Bagels предлагает новые наборы для еды, в том числе:
* Hot & Ready Brunch Box, который включает шесть рогаликов, одну ванну со сливочным сыром 100% «Сделано в Вермонте», три яичных бутерброда (один фермерский дом и два бекона и чеддер), четыре черничных маффина и четыре дважды запеченных картофельных оладьи на всего 29 долларов.99.
* Take & Make Bagel Deli Box включает шесть рогаликов, индейку, ветчину, салат, помидоры, лук, сыр, майонез и горчицу. Обслуживает 6-8 человек за 29,99 долларов США.
* Take & Make Cookie Kit включает восемь готовых к выпечке шоколадных печений и семейный контейнер для чая со льдом или кофе. На 8 человек по цене 8,99 доллара.
Наборы для еды можно приобрести в пекарнях-участниках. Подробности смотрите на их сайте.
Бу • ку
Bu • ku в Wake Forest предлагает семейную еду за 30 долларов, включая первое блюдо, салат, чесночный хлеб и 4 печенья.Кормит 4-5 человек. Блюдо доступно горячим (подождите 40 минут), свежим (для запекания дома) или замороженным. Позвоните им или отправьте заказ по электронной почте на адрес [email protected]. См. Подробности и меню на их веб-сайте.
Гриль костяной рыбы
Bonefish Grill предлагает семейные наборы для 5 человек по цене от 29,90 долларов. Вы найдете множество вариантов, в том числе курицу на гриле, креветки на гриле, тако с креветками, тако с курицей, лосось на гриле и многое другое. Они идут с гарниром, печеньем и хлебом. Посмотрите все варианты на их веб-сайте.
Бостонский рынок
Boston Market предлагает несколько семейных предложений по питанию, включая семейное блюдо с курицей и ребрышками, семейную трапезу из запеченной трески, семейную трапезу XL с 3 целыми цыплятами, 6 сторонами и 12 кусочками кукурузного хлеба. Стоимость блюд составляет от 38,99 до 59,99 долларов. Они также предлагают большие порции своих сторон, рассчитанные на 4-6 человек. Бока остыли, их просто нагревают и подают на стол. См. Все подробности на их веб-сайте.
Крылья буйвола Wild Wings
Buffalo Wild Wings предлагает семейный набор за 34,99 доллара, включающий 20 традиционных крылышек и 20 крылышек без костей в вашем любимом соусе или сухой приправе. Пачка также подается с картофелем фри.
Каролина Эль Хаус
Carolina Ale House предлагает семейное питание для 4 человек по цене от 24,99 до 39,99 долларов. Доступно несколько основных блюд, плюс каждое блюдо состоит из салата, 4 отдельных гарниров и пончиков. Все варианты и цены смотрите на их сайте.
Итальянский гриль Карраббы
Carrabba’s Italian Grill предлагает семейные наборы по цене от 39,99 до 49,99 долларов, которые накормят до 5 человек и включают в себя салат и хлеб на ваш выбор. Наборы доступны только для Carry-Out. Доступно несколько вариантов, в том числе лазанья, спагетти, курица с пармезаном, курица марсала, курица альфредо, лосось и многое другое. См. Все подробности на их веб-сайте.
Ресторан Casa Cubana и бар с ромом
Ресторан и бар с ромом Casa Cubana в Роли предлагает несколько семейных обедов по цене от 19,99 до 28,99 долларов. Предложения включают 1 мясо и 2 стороны или 2 мяса и 3 стороны. Посмотрите все варианты на их веб-сайте.
Чик-фил-А
Chick-fil-A предлагает различные варианты питания через Family Meals. Вы можете создавать свои собственные блюда, смешивая и сочетая восемь различных вариантов меню, включая различные закуски, гарниры и напитки.Они предназначены для групп из 4 и более человек, и вы можете увеличить количество для групп большего размера. Они также предлагают комплекты блюд с курицей и пармезаном, рассчитанные на 2 человек. См. Все подробности на их веб-сайте.
Чили
Chili’s предлагает небольшие тарелки для вечеринок на 4 человек и большие тарелки для вечеринок на 6-8 человек. Существует более 35 различных блюд, и вы можете увидеть полное меню на их веб-сайте.
Бочка для крекера
Cracker Barrel предлагает новые корзины с едой для всей семьи, включая варианты завтрака, обеда и ужина.Вы найдете на выбор блинчики, курицу и клецки, мясной рулет, жареную курицу и сом. В меню блюд на ваш выбор две деревенские кухни и пахта. В течение ограниченного времени закажите корзину для семейного обеда на ужин, и вы бесплатно получите наши четырехслойные миски для завтрака с беконом, упакованные в холодном виде, чтобы разогреть их на завтрак на следующий день. Они также предлагают бесплатную доставку до 30 апреля. См. Все подробности и варианты выбора на их веб-сайте.
Ресторан Даниэля
Ресторан Daniel’s в Апексе предлагает на вынос семейный пакет с пиццей размером 16 дюймов и 2 топпинга, семейным запеченным зити и семейным салатом Garden или Caesar за 30 долларов.00 плюс налог. Вы можете заменить Penne alla Casa на семейный Penne alla Casa на 3 доллара дороже. Никаких скидок на менее 2-х начинок. Блюда разделены на 2 взрослых и 2 детей. Подробности смотрите на их сайте.
Цыпленок Делюкс
Deeluxe Chicken в Дареме предлагает семейные обеды по цене 20 долларов для 4 человек или 30 долларов для 6 человек. Заказы необходимо размещать за 24 часа. Доступно несколько вариантов, в том числе запеканка с курицей и пармезаном, лазанья (говяжья или вегетарианская), жареные 1/2 цыпленка с костями, тендеры или комбо-тендеры / грудка, куриные и овощные кебабы.Кроме того, каждый прием пищи сопровождается щенками, двумя двойными сторонами и 1/2 галлона сладкого или несладкого чая. См. Все подробности на их веб-сайте.
Денни
Denny’s теперь предлагает общие семейные пакеты для 4 человек по цене от 24,99 до 26,99 долларов. Варианты включают:
УПАКОВКА GRAND SLAM®
СОЗДАЙТЕ СОБСТВЕННУЮ УПАКОВКУ ЧИЗБУРГЕРА
УПАКОВКА НА ПРЕМИУМ КУРИЦЫ
Получите скидку 5 долларов, используя код FAMILYPACK при оформлении заказа. Подробности смотрите на их сайте.
Яма для барбекю Дики
Dickey’s Bar барбекю Pit предлагает классический семейный пакет за 34,99 доллара, включая тушеную свинину, грудинку, гарниры и крепеж для 4 человек. Подробности смотрите на их сайте.
Dos Taquitos
Dos Taquitos в Северном Роли предлагает семейные обеды, согласно их веб-сайт и страница Facebook. Свяжитесь с рестораном для получения подробной информации.
Дрифтвуд Кухня + Барная стойка
Driftwood Kitchen + Bar в деревне Лафайет в Роли предлагает 6 различных семейных обедов для 3-4 человек. Они стоят от 30 до 48 долларов. Они работают с 16:00 до 19:00 со вторника по субботу для приема или доставки через Дурдаш. Лучший способ сделать заказ — через их веб-сайт : driftwoodraleigh.com , используя онлайн-портал. Клиенты также могут планировать свои заказы заранее. Кроме того, они продают продукты, пиво и вино. См. Все подробности на их веб-сайте.
Мексиканский ресторан El Tapatio
Мексиканский ресторан El Tapatio в Роли предлагает семейный обед, включающий 3 мягких тако, 3 твердых тако, 3 энчилада, 3 сыра кесадильи, крупный рис и крупные бобы по цене 24,99 доллара за курицу или говядину. См. Их страницу в Facebook, чтобы узнать их местонахождение.
Farina Neighborhood Итальянец
Итальянский район Фарина в Роли предлагает итальянскую еду для проживания за 60 долларов, которая обслуживает 4 человек.Он включает в себя закуски, салат, основное блюдо и канноли на ваш выбор. У них также есть большая пицца, а остальная часть их полного меню доступна на вынос. См. Подробности и варианты семейного обеда на их веб-сайте.
Дровяной гриль Firebirds
Firebirds Wood Fired Grill предлагает семейные обеды за еду или доставку. Блюда обслуживают семью из 4 человек и включают салаты, гарниры, хлеб с маслом и десерт. Вы найдете куриные ребрышки на гриле, лосось на гриле, куриную пасту, чизбургеры, вырезку по центру и куриные тендеры. См. Все подробности на их веб-сайте.
Переводники пожарной части
Firehouse Subs предлагает новое семейное блюдо за 24 доллара, включая 3 средних блюда, 3 пакета чипсов и 3 свежеиспеченных печенья. Выберите 3 подводных лодки, включая Hook & Ladder®, Firehouse Meatball® или Italian ™. Подробности смотрите на их сайте.
Пиццерия и ресторан Джорджины
Пиццерия и ресторан Georgina’s в Моррисвилле предлагает следующие предложения по питанию:
Семья из четырех цыплят Пармиджана за 49 долларов.95: Наслаждайтесь курицей, пастой и салатом для всей семьи за 49,95 долларов, обычно за 59,80 долларов.
Большие сырные пиццы за 12 долларов: Наши сырные пиццы обычно стоят 14,95 долларов, и мы знаем, что всем за столом они понравятся.
Купите две или более кварты супа по $ 6,95 каждая: наши супы можно заморозить, чтобы вы съели в другой день. Купите их оптом и сэкономьте. Каждый суп обычно стоит 7,95 доллара.
Купите две или более кварты маринары по 4,50 доллара каждая: их можно заморозить и использовать позже.Обычно они стоят 5,25 доллара за штуку.
Купите две или более кварты водочного соуса по $ 5,50 каждая: их можно заморозить и использовать позже.
См. Все подробности о получении и доставке, а также полное меню на их веб-сайте.
Соус
ВGravy in Raleigh есть популярная скидка на ужин на двоих за 35 долларов, в которую входит 1 шарик салата или ризотто, 2 основных блюда и десерт на двоих. У них также есть семейный набор для вечернего обеда макаронами за 30 долларов и множество вариантов еды на вынос, таких как лазанья и куриная стружка, которые можно приготовить дома или положить в морозильник! Подробности смотрите на их сайте.
Харди
Hardee’s теперь предлагает семейные наборы для кормления до 4 человек по цене от 9 до 15 долларов за каждый. См. Все подробности на их веб-сайте.
Урожай 18
Harvest 18 в Дареме предлагает несколько семейных обедов для 2 или 4 человек. Вы можете выбрать семейные закуски, приложения, гарниры и десерты. См. Подробности и меню на их веб-сайте.
Паб Hibernian
ПабHibernian в Северном Роли предлагает семейные обеды на 4-6 человек.Они варьируются от 24,99 до 44,95 долларов и включают рыбу с жареным картофелем, солонину и капусту, а также пенне и фрикадельки. См. Подробности и меню на их веб-сайте.
IHOP
IHOP предлагает новый завтрак для всей семьи с блинами, вафлями или французскими тостами за 24,99 доллара. Они также идут с яичницей и золотыми картофельными оладьями, 8 полосами бекона, копченными на гикори, и 8 звеньями свиной колбасы. Смотрите все варианты и подробности на их веб-сайте.
Жасмин и Оливз
Jasmin and Olivz, расположенный в нескольких местах в Треугольнике, предлагает семейное питание для 4 человек за 39 долларов.00. Блюдо включает 2 фунта риса басмати, 1 фунт выбранного вами белка, 4 питы, 1 греческий салат, 1/2 фунта цацики, 1/2 фунта хумуса.
Пожалуйста, дайте до 45 минут, чтобы подготовить заказ. См. Подробности и меню на их веб-сайте.
Гастроном Джейсона
Jason’s Deli предлагает множество наборов для семейного обеда, включая салатный батончик, картофельный батончик, пирог с пастой, юго-западный поднос для упаковки, Muffaleta из индейки и многое другое. Смотрите все доступные варианты на их сайте.
В новый набор для семейного обеда салат-бара входят предметы, которые упакованы отдельно, так что каждый может приготовить свой собственный салат. Семейный набор блюд в салат-баре состоит из 4 человек, его стоимость составляет 35,99. В комплект входит:
Салат на ваш выбор
5 начинок
Выбор заправки
4 чашки супа
2 детских блюда на выбор
4 шоколадных печенья.
Вы можете сделать заказ онлайн или через приложение и зарабатывать мелкие доллары.Предложения доступны с доставкой или самовывозом. Подробности смотрите на их сайте.
Бецкис Я.
J. Betskis, местный австрийский ресторан на Приморской станции в Роли, предлагает семейные обеды по 45 долларов за штуку. Каждый из них обслуживает 4 человека и ежедневно публикуется на своей странице в Facebook. См. Их страницу в Facebook для всех подробностей и меню на день.
Kō • än
Kō • än in Cary предлагает Build Your Own Brunch Boxes и Dinner Kits для 2–4 человек по цене от 35 долларов.Они предлагают вывоз и доставку у обочины. Подробности смотрите на их сайте.
Шашлык из длиннолистных свиней
Longleaf Swine BBQ предлагает меню доставки, включающее порции тушеной свинины, ребрышки и целую копченую курицу, а также закуски и гарниры большого размера. Они также доставляют продукцию из продуктов Бет Мур. См. Все подробности на их сайте в разделе «Доставка».
KFC
KFC предлагает Family Fill Up Meals по цене от 20 долларов США с возможностью выбора нескольких блюд и дополнительных блюд. Посмотрите все варианты на их веб-сайте.
Мексиканский ресторан La Cocina в Гарнере
Мексиканский ресторан La Cocina в Гарнере предлагает семейную трапезу за 38,99 долларов. Подробности смотрите на их странице в Facebook.
Стейк-хаус Longhorn
Longhorn Steakhouse предлагает новые предложения по семейному питанию с большим основным блюдом, салатом и 4-мя гарнирами. Они начинаются от 9 долларов на человека на семью из четырех человек. Каждый заказ идет с медовым пшеничным хлебом и маслом. См. Подробности и варианты выбора на их веб-сайте.
Lou Reda’s
Lou Reda’s: American Table в Роки-Маунт предлагает меню в семейном стиле Лу 7 дней в неделю с доставкой в тот же день. Стоимость блюд составляет от 19 до 57 долларов и обслуживается 4 или 6 человек. См. Меню и подробности на их странице в Facebook.
Маленькая Италия Маджиано
Maggiano’s Little Italy предлагает семейную еду на двоих за 39 долларов или семейную еду на 4 человек за 58 долларов.Согласно их веб-сайту, вы можете выбрать из множества классических произведений Маджиано, разделенных на 2 или 4 человека. Выберите салат, пасту и закуску. Свежеиспеченные роллы Чиабатта будут сопровождать трапезу. Family Meal Entrée не включает гарнир. Подробности смотрите на их сайте.
McAlister’s Deli
McAlister’s Deli предлагает семейное питание и детское питание по цене 99 центов.
Детское питание по цене 99 центов: Теперь до 30 апреля гости получат детское меню по цене 99 центов с одним взрослым блюдом, заказанным в магазине через наш веб-сайт или приложение McAlister’s Deli.Можно использовать только с помощью промокода MCAKIDS99, не более одного на транзакцию. Необходимо использовать в корзине приложения / при оформлении заказа. Предложение недоступно через стороннюю доставку.
Подробная информация о семейном обеде: Семейный обед включает четыре варианта: семейное блюдо с макаронами и сыром • семейное блюдо Spud Max ™ • семейное блюдо с курицей на гриле • семейное питание McAlister’s Club. Все блюда поставляются с выбором из 32 унций. семейный бокал и галлон напитка за 38,99 доллара. Доступны дополнения, включая упаковки печенья с шоколадной крошкой и дополнительные стороны.
Как участник McAlister’s Rewards зарабатывайте двойные баллы за все семейные обеды до 30 апреля. Убедитесь, что вы вошли в систему в нашем приложении или в Интернете, чтобы автоматически получать баллы на свой счет.
Вы можете сделать заказ через Интернет по телефонам https://mcalistersdeli.olo.com/, или в приложении McAlister’s Deli (доступно в магазинах Apple и Google Play) или по телефону.
Вы можете забрать через станцию выдачи автомобиля в магазине, через окна выдачи автомобиля и автомобиль у тротуара (зависит от местоположения).
Вы также можете заказать доставку через одного из их партнеров (Bite Squad, DoorDash, Grubhub, Postmates, Uber Eats и Waitr).
Мягкий гриб
Mellow Mushroom предлагает несколько семейных обедов, включая пакет «Ночь кино», пакет «Друзья и семья», пакет «Овощные головы» и многое другое. Они стоят от 29,99 до 39,99 долларов. Возможен самовывоз и доставка по бордюру. См. Все подробности на их веб-сайте , нажав «Заказать в Интернете» или позвонив в местный Mellow Mushroom, чтобы сделать заказ.
Metro Diner
Metro Diner добавил новые Семейные Комбинации Ценностей, которые можно забрать и накормить семьи из 4-6 человек в различных наборах всего за 9 долларов на человека.
Следующие четыре комбинации семейных ценностей включают садовый салат и свежеиспеченное печенье:
· Набор для сэндвичей со свининой с макаронами и сыром и капустной капустой
· Курица с жареным картофелем и капустной капустой
· Жареный цыпленок со сливочным пюре, подливкой и зеленой фасолью
· Мясной рулет Iron City со сливочным картофельным пюре и подливкой с зеленой фасолью
Посетители также предлагают свои пакеты Metro Meal Packs на завтрак, обед и ужин, которые включают фирменные закуски, такие как жареный цыпленок и вафли, завтрак Bissell, пирог с курицей, креветки Charleston & Grits и мясной рулет к их завтраку и пакетам сэндвичей на ланч и свежим салатам. и семейные комбо-тарелки.Пакеты доступны для получения и доставки через UberEats и DoorDash всего за 9 долларов на человека.
Для получения дополнительной информации, обновленных часов приема пищи и размещения заказа на получение или доставку через Интернет, посетите metrodiner.com.
Миа Франческа на Северных холмах
Mia Francesca в North Hills в Роли предлагает пакет услуг «Семейный» за 74,95 долларов США для 4-6 человек и пакет «Свидание на ночь» за 55 долларов США для 2 человек. См. Подробности и варианты выбора на их веб-сайте.
Пицца и паста Милтона
Milton’s Pizza and Pasta предлагает меню Heat & Eat Menu с семейными порциями, которые вы заказываете заранее и забираете на следующий день. У них есть подносы с различными закусками, салатами и гарнирами, а также подогревают и едят пиццу. См. Все подробности на их веб-сайте.
Юго-западный гриль Мо
Moe’s Southwest Grill теперь предлагает Family Meal Build Your Own Taco Kit для 4-6 человек за 34 доллара.99. В него входят 12 лепешек из мягкой муки, 2 вида протеина на ваш выбор, листья салата, тертый сыр, пико де галло, рис, бобы, сметана, миска знаменитого кесо Мо, чипсы и сальса. Они также предлагают бесплатную доставку для заказов на сумму более 10 долларов. Подробности смотрите на их сайте.
Neuse River Brewing & Brasserie
Neuse River Brewing & Brasserie в Роли предлагает во вторник семейную трапезу с несколькими блюдами. Подробности смотрите на их странице в Facebook.
Лапша и компания
Noodles & Company предлагает семейные блюда с множеством вариантов, включая итальянскую классику, азиатские тарелки, Mac Pack и World Flavors. Каждое семейное блюдо стоит 40 долларов и включает в себя несколько различных закусок, гарниров и салатов. Кроме того, за каждую семейную еду, приобретенную в более чем 350 принадлежащих и управляемых точках, они пожертвуют чашу медицинскому работнику. См. Все подробности на их веб-сайте.
О’Чарли
O’Charley’s предлагает блюда в семейном стиле на вынос, которые накормят до 6 человек, по цене от 29 долларов.99. Они также предлагают бесплатную доставку для заказов от 10 долларов и выше. См. Выбор блюд и подробную информацию на их веб-сайте.
Панда Экспресс
Panda Express предлагает несколько семейных обедов на вынос или доставку. Варианты включают в себя 2 большие стороны и 3 больших блюда за 20 долларов и выше. Смотрите все варианты на их сайте.
Хлеб Panera
Panera Bread теперь предлагает новый семейный обед Panera за 29 долларов, включая два (2) детских бутерброда, два (2) полусэндвича, один (1) салат целиком, один (1) семейный макарон с сыром и один (1) Багет целиком.Четыре (4) печенья с шоколадной крошкой можно добавить за дополнительные 4 доллара. Семейный обед доступен в участвующих местах по всей стране.
Для заказа: выберите «Семейный праздник» в приложении Panera или на веб-сайте и выберите нужные пункты меню.
Чтобы увидеть полный список пунктов меню, доступных для заказа по этому предложению, перейдите на веб-сайт Panera.
Подводные лодки Восточного побережья Пенсильванской станции
Penn Station East Coast Subs предлагает семейное питание с 4 маленькими суббазами и 2 средними картофелями фри за 19 долларов.99
Используйте промо-код FAMILY для онлайн-заказа или используйте купон ЗДЕСЬ для еды на вынос. Распечатайте или покажите на своем телефоне.
П.Ф. Чанг
П.Ф. Chang’s предлагает индивидуальные семейные обеды для 2, 4 или 6 человек по цене от 12 долларов на человека. Закажите на их сайте.
Пикник
Picnic in Durham предлагает барбекю на фунт и бокалы на пинту для предварительного заказа в будущем доме Wyatt’s (в настоящее время Mordecai Beverage). См. Подробности и меню на их странице в Facebook.
Пиология
Pieology в Роли предлагает семейный пакет за 50,00 долларов, в который входят четыре (4) 11-дюймовых тонких пиццы по индивидуальному заказу, один (1) сырный хлеб Ooey Gooey и один (1) семейный десерт для совместного использования. См. Все подробности на их сайт.
Qdoba
Qdoba предлагает новую семейную еду, в которой есть все необходимое для приготовления тако или тарелок для 4-5 человек.Выбор включает семейную трапезу с курицей на гриле за 34,95 долларов или семейную трапезу со стейком на гриле за 39,95 долларов. Подробности смотрите на их сайте.
Рагацци из Гарнера
Ragazzi’s of Garner, если вы предлагаете новую упаковку пиццы. Сделайте это с большой пиццей с 3 начинками, половиной кастрюли пасты и салатом для всей семьи. Выберите мясо, маринару или соус Альфредо или любую пасту за 29,99 доллара. Подробности смотрите на их странице в Facebook.
Спортивный гриль RallyPoint
RallyPoint Sport Grill в Кэри предлагает любые четыре приема пищи из своего меню за 40 долларов (плюс налог) с бесплатным питанием для четырех детей.Позвоните им по телефону 919-678-1088, чтобы воспользоваться этим специальным предложением. См. Подробности и меню на их веб-сайте.
Красный горячий и синий
Red Hot & Blue предлагает наборы для семейного обеда по цене от 26,99 долларов США, включая наборы для барбекю и сэндвича. Семейные обеды действительны с понедельника, 27 апреля, по среду, 29 апреля, для выполнения заказов на самовывоз в участвующих местах. Они не действительны для сторонних служб доставки. Свяжитесь с ближайшим к вам местом, чтобы узнать, участвуют ли они.
Красный лобстер
Red Lobster предлагает пакеты семейного питания с более чем 10 различными вариантами по цене от 27,99 долларов США на 4 человек. Блюда включают гарниры и знаменитое печенье Cheddar Bay. Также они предлагают бесплатную доставку. Подробности смотрите на их сайте.
Relish Craft Kitchen & Bourbon Bar
Relish Craft Kitchen & Bourbon Bar в Роли предлагает семейные обеды на вынос и доставку, включая большие порции Take and Bake Mac, салат из козьего сыра, салат из курицы или тунца, шоколадно-шахматный пирог и многое другое.Они также предлагают некоторые продукты для продажи. См. Все опции на их странице заказа ЗДЕСЬ и дополнительную информацию на их веб-сайте ЗДЕСЬ.
Reubens New York Deli
Reubens New York Deli , расположенный по адресу 170 E Davie St. Raleigh, NC, предлагает семейные обеды, включая наборы для 2 или 4 человек, которые включают:
* Для 2: 1/2 фунта нарезанного мясных деликатесов, 1/4 фунта сыра, нарезанного хлеба на двоих, картофельного салата на 8 унций и одного черно-белого печенья за 23 доллара.50.
* Для 4: 1 фунт нарезанного мясных деликатесов, 1/2 фунта сыра, нарезанный хлеб на 4, картофельный салат на 16 унций и 2 черных и белых печенья за 37 долларов США.
Во все наборы для ужина также входят чипсы и соленые огурцы. Их мясные деликатесы коптят в домашних условиях в течение 14 часов и каждое утро нарезают свежими ломтиками. Мясо на выбор: солонина, пастрами, копченая индейка и ростбиф.
* На завтрак вы можете получить 1 дюжину и 1/2 дюжины коробок с рогаликами, в которые входят рогалики и сливочный сыр на ваш выбор.
Они также предлагают остаться дома на вечеринках с социальным дистанцированием, где жители могут получить групповой заказ вместе, и они будут выходить и доставить бесплатно.
Плюс, получите 10% скидку на все блюда на вынос и самовывоз, если упомянете объявление на их странице в Facebook. Позвоните по телефону (919) 803-8592, чтобы разместить заказ или сделать заказ на сайте www.reubensnyd.com, и введите код: Reubens10 при заказе.
Смотрите все подробности на их странице в Facebook.
Сан-Хосе Мекс и Текила Бар
San Jose Mex and Tequila Bar в Роли предлагает меню для всей семьи с множеством вариантов по цене 24,99 или 27,99 долларов. См. Меню и подробную информацию на их странице в Facebook.
Ресторан мексиканской кухни San Marcos
В мексиканском ресторанеSan Marcos в Роли есть несколько семейных комбо, включая фахитас, тако и многое другое за 19,99 долларов. См. Все подробности и возможности на их странице в Facebook.
Сезоны 52
Seasons 52 предлагает блюда в семейном стиле, которые обслуживают 4. Они включают салат, основное блюдо, гарниры и десерт по цене от 90 долларов. Подробности смотрите на их сайте.
Showmars
Showmars в Brier Creek и Wake Forest предлагают несколько вариантов семейного обеда, в том числе:
Семейный обед в греческом стиле (обслуживает от 4 до 5 человек за $ 39,99) Семьи могут выбрать одно блюдо:
Шашлык из куриного сувлаки
Гироскопические срезы
Средиземноморские овощи и хумус
Цыпленок Санторини
Лосось на гриле (+ $ 9.99)
Также включает: рисовый плов, греческий салат, лаваш и соус цацики
Семейный обед в южном стиле (обслуживает от 4 до 5 человек за 34,99 доллара США) Семьи могут выбрать одно блюдо:
Южные куриные тендеры
Лучшая камбала в мире
Креветки из калабаса
Также включает: салат из капусты, хушпаппи и картофель фри в стиле ретро
Помимо ужинов в семейном стиле, Showmars также предоставляет БЕСПЛАТНУЮ доставку заказов на сумму от 10 долларов США для клиентов, которые находятся в радиусе 3 миль от ресторанов.
Они также предлагают 10% скидку медицинским работникам, предъявившим удостоверение личности.
Смотрите варианты меню и заказывайте на их веб-сайте.
Гриль-бар Shuckers Oyster
В гриль-баре Shuckers Oyster в Уэйк-Форест предлагается несколько блюд в семейном стиле. Прокрутите меню до конца, чтобы увидеть все полноценные обеды для всей семьи, а также вторые и второстепенные блюда для всей семьи, которые можно приобрести отдельно. Посмотрите все варианты на их веб-сайте.
Ситти
Ситти в Роли предлагает ежедневные семейные пакеты, в том числе безглютеновые и вегетарианские блюда за 40 долларов на 2 человек. Подробности на их сайте здесь. Sitti также предлагает блюд на вынос для 2 человек, готовых запечь в духовке или хранить в морозильной камере на потом. По четвергам в социальных сетях часто публикуются новые наборы на вынос и выпечку.
Южный урожай
Southern Harvest с филиалами в Кэри и Дареме предлагает комплексные обеды для семьи из четырех человек, в которые входят остатки еды или обеда на следующий день.Стоимость еды составляет 60 долларов каждая, и они также жертвуют 10 долларов с каждой покупки, чтобы накормить местные семьи в кризисной ситуации, что является прекрасным занятием! Блюда охлаждены и готовы к разогреву и употреблению (или заморозке на потом). Еда доступна для самовывоза с понедельника по пятницу в районе Дарема с 15:00 до 15:00 и в районе Кэри с 13:00. Выберите место и время получения при оформлении заказа. См. Все подробности и меню на их веб-сайте.
Стейк и Шейк
ВSteak ‘n Shake каждый день предлагается семейный набор из 4 блюд.Блюдо включает 4 Double ‘n Cheese Steakburgers, 4 Small Fries, 4 безалкогольных напитка всего за 19,99 долларов США. Он действителен для проезда, доставки или вывоза в участвующих местах. Подробности смотрите на их странице в Facebook.
СТРЕЛКА
STIR в Роли предлагает большой выбор закусок, гарниров и салатов. Смотрите все варианты на их веб-сайте ЗДЕСЬ. Они также предлагают возможность пожертвовать деньги, чтобы помочь накормить лиц, оказывающих первую помощь, и тех, кто в этом нуждается во время этой пандемии.См. Подробности на их веб-сайте ЗДЕСЬ.
Стейк-хаус Салливана
Стейкхаус Sullivan’s в Роли предлагает еду для пяти человек, которая забирает домой еду с едой для 5 человек за 100 долларов. Блюда включают закуску, 2 части и 2 белка. Белки включают на выбор нарезанное филе (16 унций), нарезанное рибай (24 унции) куриную грудку (24 унции) или жареный лосось (20 унций). Предложение доступно для онлайн-заказа только с доставкой или самовывозом. См. Их меню и подробную информацию на их веб-сайте.
Суши Блюз Кафе
Sushi Blues Cafe в Роли предлагает семейный ужин за 60 долларов, который накормит от 4 до 6 человек и включает любые восемь роллов из списка определенных роллов, две закуски и бутылку вина. Они также предлагают суши и вегетарианские коробки с 2 роллами и закуской по цене от 13 до 415 долларов. Смотрите все варианты на их веб-сайте.
Тако Белл
Taco Bell предлагает новый набор Cravings Pack с 4 хрустящими тако и 4 мясистыми пятислойными буррито за 10 долларов. Подробности смотрите на их сайте.
Средиземноморское кафе Тазики
Средиземноморское кафе Taziki предлагает обеды на четверых с множеством различных блюд, включая курицу-гриль, цельную курицу, говядину на гриле, жареную свинину, жареную курицу или шашлык из говядины и многое другое. В меню входят классический греческий салат, рис басмати или жареный молодой картофель и чипсы из лаваша.
Забрать можно после 14:00 только для заказов To-Go. Стоимость большинства семейных обедов составляет от 30 долларов.От 99 до 36,99 долларов. Вы можете добавить свежие овощи на гриле за 5 долларов. Чтобы увидеть варианты меню и цены в вашем регионе, зайдите на их веб-сайт.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse предлагает семейные пакеты с собой. У них также есть готовые стейки для гриля. См. Их веб-сайт для всех вариантов.
Яма
The Pit предлагает барбекю и бокалы по пинте для семейной трапезы. Они также предлагают нарезанную свинину, тушеную свинину и блюда на вынос и выпечку Brunswick Stew за 9 долларов.99 или меньше. Они также предлагают на продажу ряд продуктовых и бумажных изделий. Ознакомьтесь с подробностями и сделайте заказ онлайн на их веб-сайте.
The Raleigh Times и The Pizza Times
The Raleigh Times и The Pizza Times в Роли теперь предлагает пакеты с едой для всей семьи:
Burrito Pack — 40 долларов (на 2 порции)
Два буррито из тушеной свинины
Гуак и пико с чипсами из тортильи собственного приготовления
6 упаковок Pacifico
Пакет для пиццы — 45 долларов (на 4 порции)
Большая 18-дюймовая пицца с двумя начинками
Большой нарезанный салат
Дюжина чесночных узлов
4 Фонтана газированных напитков
Пакет Начо Пикчу — 100 долларов (на 8 порций)
Начо Пикчу Начо с курицей тинга на выбор, рубленым барбекю или черной фасолью
10 смешанных тако (на выбор Chicken Tinga, Al Pastor, Barbacoa)
2 заказа Guac & Pico с чипсами из тортильи собственного приготовления
6 упаковок Pacifico
6 упаковок CBC Brown Ale
Спортивное кафе Tobacco Road
Спортивное кафе Tobacco Road предлагает возможность заказа семейных обедов.Это семейный бизнес с несколькими офисами в Треугольнике. Они предлагают как небольшие семейные обеды, в которых кормят 2-3 человек, так и большие предложения по питанию для 4-6 человек. Цены варьируются от 12 до 55 долларов за закуски и гарниры для всей семьи. См. Меню и расположение на их веб-сайте.
Ирландский паб Tra’Li
Ирландский паб Tra’Li находится в городе Бриер-Крик и принадлежит местному владельцу. Они предлагают широкий выбор традиционных ирландских блюд и немало вариантов семейного обеда, приготовленного из свежих продуктов.
Стоимость каждого семейного обеда составляет 25 долларов и включает в себя выбор основного блюда для четверых, садовый салат (или сладкое с рыбой и жареным картофелем) и свежеиспеченный ирландский содовый хлеб.
Они также предлагают блюдо для семейной закуски за 20 долларов и блюдо для семейного десерта за 20 долларов. Все самодельные.
В настоящее время они работают с 11:00 до 19:00 со вторника по пятницу и с 16:00 до 19:00 в субботу и воскресенье, их номер: 919-544-4141.
См. Онлайн-меню Tra’Li Irish Pub ЗДЕСЬ.
Tupelo Honey Cafe
Tupelo Honey Cafe в Роли предлагает семейные обеды за 35 долларов на 4 или 6 человек. У них также есть возможность взять и испечь семейные обеды, которые обслуживают 4 человека. Есть несколько вариантов первого блюда: печенье, джем и 2 стороны. Посмотрите все варианты на их веб-сайте.
Двор Дом
Yard House предлагает семейное питание стоимостью от 50 до 65 долларов США и обслуживает 4 человек. Вы также можете купить крылышки, супы и десерты для всей семьи. См. Все подробности и меню на их веб-сайте.
Заксби
Zaxby’s теперь предлагает семейные наборы по цене от 24,99 долларов, включая семейный набор из 20 предметов Chicken Fingerz или семейный набор из 30 предметов без костей. В каждом варианте есть два больших картофеля фри и четыре кусочка техасских тостов с соусом. См. Все подробности на их веб-сайте.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы увидеть длинный список местных ресторанов и других предприятий, предлагающих на вынос и доставку в настоящее время.
Подробнее об этом
Планирование питания для семьи
Питание дома имеет преимущества
Многие из сегодняшних детей и взрослых являются частью поколения, выросшего в ресторанах и закусочных. Приготовление и прием пищи дома — лучший выбор по многим причинам.
- Обычно это полезнее и вкуснее, потому что повар контролирует ингредиенты блюд, которые готовятся дома.
- Это помогает контролировать количество подаваемой еды или размер порций.
- Позволяет проводить больше времени с семьей. Подростки и дети могут научиться готовить и подавать еду.
- Это обычно дешевле, чем ужинать вне дома.
Планирование питания экономит время, деньги и стресс
Потратив время на планирование основных простых приемов пищи на неделю, вы сэкономите время, деньги и стресс. Фактически, приготовление простой еды дома занимает примерно столько же времени, как поездка в ресторан быстрого питания или заказ пиццы.
Умение планировать меню может сэкономить больше денег на вашем продовольственном бюджете, чем любое другое умение, позволяя вам покупать другие предметы первой необходимости на сэкономленные деньги. Вот некоторые преимущества наличия плана меню.
- Экономит походы в продуктовый магазин.
- Вы покупаете только то, что вам нужно.
- Снимает стресс от мысли, что приготовить на ужин в последнюю минуту.
- Вы не тратите время и силы на лихорадочные поиски определенной еды в кладовой.
- Он обеспечивает более широкий выбор блюд, и одни и те же блюда подаются не слишком часто.
- Не нужно ждать, пока что-то тает.
- Остатки израсходованы до того, как испортятся.
Шаги к планированию питания
Составить план питания проще, чем думает большинство людей. Хотя на это уходит немного времени, в конечном итоге это может сэкономить время. Как только вы к этому привыкнете, составление еженедельного плана питания покажется легким. Все, что нужно, — это несколько простых шагов.
- Составьте бюджет на питание и определите, как часто вы будете делать покупки, желательно не чаще одного раза в неделю.
- Отметьте расписание вашей семьи, какие блюда и закуски будут готовиться дома или есть вне дома, и сколько людей будут есть каждый прием пищи. Это позволяет покупать нужное количество еды.
- Напишите список продуктов, которые ваша семья любит есть, и приклейте его скотчем в кухонном шкафу. Когда вы пробуете новый рецепт, который всем нравится, добавляйте его в список.
- Составьте меню, достаточное примерно для двухнедельного цикла. Запланируйте завтрак, обед, ужин, закуски или пять-шесть «мини-обедов» в день. Рядом с каждым приемом пищи напишите ингредиенты, которые вам понадобятся для его приготовления.
- Составьте список продуктов, которые у вас есть под рукой, и того, что вам нужно купить. Знайте, какие продукты находятся в холодильнике и морозильной камере, шкафах, шкафах и кладовой. Планируйте использовать эти продукты в своем меню, чтобы сэкономить в магазине.
- Держите список покупок на кухне, где его можно будет увидеть.Если в течение недели у вас закончатся основные продукты питания, добавьте их в список.
- Проверьте рекламу продуктовых магазинов, чтобы узнать о распродажах, которые вы можете использовать в своих меню.
- Составьте еженедельный план питания. Начните с простого плана, который включает в себя основной прием пищи вашей семьи в течение дня. Когда вы почувствуете себя комфортно, добавляйте по одному приему пищи за раз, пока не перейдете к недельному плану. Он должен включать все ежедневные приемы пищи и закуски, даже те, которые вы едите вне дома.
Простой план питания: Вот пример простого плана питания или системы написания меню, которые помогут вам начать работу.
Воскресенье: Обед в доме бабушки
Понедельник: Понедельник без мяса
Вторник: Ужин в мультиварке
Среда: Суп и сэндвич
Четверг: Ночь пасты
пятница: из гриля
Суббота: Остатки
Основное блюдо, на котором строится остальная часть меню, должно включать порцию белка (например,g., нежирное мясо, немного бобов или нежирный молочный продукт). Выбирайте гарниры, которые хорошо сочетаются с основным блюдом и содержат много сырых и приготовленных овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов (например, хлеба, макарон, риса или хлопьев). Подавайте молоко и другой горячий или холодный напиток. Десерт, например свежие фрукты, йогурт или пудинг, не обязателен.
Включите хотя бы один «запланированный» прием пищи в неделю, чтобы использовать остатки пищи от другого приема пищи.
Рецепты: Когда вы обслуживаете любимую еду членов семьи, вы делаете ее более приятной и избегаете отходов.Большинство поваров полагаются на 10 любимых рецептов семейных блюд. Они должны быть питательными, вкусными, простыми в приготовлении и быстрыми в приготовлении и приготовлении.
Соберите несколько недорогих и питательных рецептов основных блюд, которые можно использовать в ротации, и подавайте их почаще. Включите в рацион постную говядину, птицу и рыбу и хотя бы одно постное блюдо. Найдите рецепты фруктов и овощей, которые нравятся семье, даже привередливому ребенку. Соберите рецепты в файле с рецептами или в коробке, или положите их в блокнот с вкладными листами.
Другие советы по планированию питания
- Сделайте кухню удобной. Сгруппируйте оборудование и посуду рядом с местом, где они чаще всего используются.
- Приобретите некоторые приборы (например, микроволновую печь, тостер, кастрюлю под давлением и кухонный комбайн), которые могут сократить время приготовления или приготовить пищу за меньшее время.
- Постарайтесь, чтобы продукты закончились готовиться как раз во время еды. Перед тем, как приступить к трапезе, подумайте о том, что нужно сделать, и о времени приготовления каждого блюда.Обычно лучше начинать с блюда с самым продолжительным временем приготовления, а затем готовить остальные, пока они готовятся. Однако, если все продукты готовятся за одно и то же время, начните с той, которая подойдет лучше всего.
- Экономьте время на уборку, используя посуду, в которой можно готовить, подавать и хранить продукты.
- Сделайте планы питания гибкими, чтобы их можно было менять по мере необходимости, например, когда у вас заканчивается какой-то товар или еда продается.
- Как можно больше вовлекайте членов семьи, потому что приготовление еды может доставлять удовольствие каждому.Позвольте вашим детям помочь спланировать и приготовить один раз в неделю. Они с большей вероятностью попробуют новые продукты, если помогут их выбрать и приготовить.
- Повесьте план питания на холодильник вместе с расписанием занятий членов семьи, которые могут помешать приготовлению еды.
- Планируйте питание, включающее разнообразные продукты, чтобы ваша семья с большей вероятностью получала все необходимые питательные вещества каждый день.
- Подавайте как семейные любимые блюда, так и новые рецепты.
- Измените способы приготовления (например,г., гриль, запекать, жарить и жарить, помешивая).
- Старайтесь не подавать одну и ту же еду дважды в один и тот же день.
- Попробуйте приготовить еду с другом и обменять еду.
MyPlate: ваш путеводитель по выбору продуктов питания
Здоровая пища обеспечивает большее соотношение цены и качества. Разработайте здоровую пищу и закуски для себя и своей семьи в соответствии с MyPlate, последней пирамидой пищевого руководства Министерства сельского хозяйства США. Это показывает, что продукты всех групп необходимы для хорошего здоровья ежедневно.
MyPlate — это план здорового питания, который:
- служит ориентиром для того, что и сколько нужно есть в течение всего дня или в течение нескольких дней.
- делает упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, а также обезжиренное или нежирное молоко и молочные продукты. Многие фрукты и овощи богаты питательными веществами, но содержат мало калорий.
- включает нежирное мясо, птицу, рыбу, фасоль (бобовые), яйца и орехи.
- имеет низкое содержание насыщенных и трансжиров, холестерина, соли (натрия) и добавленных сахаров.
- уравновешивает потребление калорий с потребностями в калориях.
Группы продуктов и количество порций: Меню блюд и закусок должно включать необходимое количество порций из следующих групп продуктов MyPlate:
- протеин (2 унции в день)
- овощей (3-5 стаканов в день)
- фруктов (2-4 стакана в день)
- обогащенные или цельнозерновые (6-11 унций в день)
- молочные продукты (2-3 стакана в день)
Количество пищи, которую вам нужно съесть из каждой группы, зависит от вашего возраста, пола и уровня физической активности.Чтобы узнать больше о MyPlate, обратитесь к HGIC 4010, MyPlate и www.choosemyplate.gov.
Новая американская тарелка: Чтобы ваша тарелка была хорошо сбалансированной, две трети или более вашей тарелки должны содержать различные растительные продукты (например, зерновые продукты, бобы, фрукты и овощи). Оставшаяся треть или менее должна содержать белок, в том числе продукты животного происхождения (например, мясо, заменители мяса и молочные продукты).
Mini-Meals: Активный образ жизни вашей семьи может означать, что вы «пасете» несколько мини-обедов в день вместо трех приемов пищи и двух перекусов.Пять или шесть мини-обедов могут быть такими же полезными, как и трехразовое питание. Это обычный стиль питания во многих местах за пределами США.
Добавьте разнообразия к каждому блюду
Было сказано, что «мы едим глазами». Создайте визуальную привлекательность и предотвратите скуку в еде, включив в нее разнообразные продукты из каждой группы продуктов. Это также лучший способ ежедневно получать все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Выбирайте продукты контрастного цвета, текстуры, вкуса, размера и формы.
Независимо от того, тратите ли вы на приготовление блюда весь день или всего 15 минут, его презентация сделает его успешным. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сделать блюдо более привлекательным.
Цвет: Для визуальной привлекательности старайтесь использовать два ярких продукта в каждом приёме пищи. Блюдо из индейки, зеленой фасоли, цельнозернового хлеба, ломтиков апельсина и молока выглядит на тарелке лучше, чем одноцветная индейка, рис, цветная капуста, белый хлеб, груши и молоко.
Как правило, цвет является признаком того, что фрукты и овощи являются хорошими источниками антиоксидантов.Ешьте самые яркие фрукты и овощи, чтобы повысить питательную ценность своего рациона и сделать блюда более привлекательными. Ежедневно выбирайте красные, оранжевые, темно-желтые, фиолетовые и темно-зеленые листовые овощи. Цветовые группы продуктов могут помочь организму следующим образом.
Синий / фиолетовый: снижает риск некоторых видов рака; здоровье мочевыводящих путей; функция памяти и здоровое старение.
Зеленый: снижает риск некоторых видов рака, снижает зрение и крепкие кости и зубы.
Желтый / оранжевый: меньший риск некоторых видов рака; здоровое сердце; здоровье зрения и здоровая иммунная система.
Красный: снижение риска некоторых видов рака; здоровое сердце; здоровье памяти и здоровье мочевыводящих путей.
Текстура: Чтобы сделать блюдо интереснее, включайте в него хрустящие, мягкие, хрустящие, жевательные и гладкие продукты. Например, хрустящий зеленый салат отлично сочетается со спагетти и фрикадельками.
Аромат : Может варьироваться от сладкого до кислого, от мягкого до пряного или соленого. Сочетайте мягкий вкус с пикантным. Подчеркните вкус еды с помощью специй, трав и других ароматизаторов. Однако ограничьте количество смешанных блюд, подаваемых за один прием пищи. Подавайте нарезанные помидоры вместо салата с запеканкой для второго блюда.
Размеры и формы: Чтобы сделать блюда более привлекательными, используйте смесь размеров и форм, например большие, маленькие, круглые и квадратные.Для этого подавайте продукты целыми, нарезанными, нарезанными кубиками, тертыми или протертыми.
Температура: Выберите холодную, теплую, прохладную или замороженную. Обеспечьте контраст температур. Подавайте горячую пищу к холодной (например, запеченную курицу с охлажденным фруктовым салатом).
Аромат: Готовьте продукты с приятным запахом. Аппетит стимулируют запахи специй, таких как корица, тушеный лук и выпечка хлеба.
Остаток: Подайте легкие и сытные блюда.Если основное блюдо — сытное рагу, добавьте к нему фрукты, например, клубнику или груши.
Расположение: Еда должна выглядеть хорошо, вкусно и привлекательно на тарелке. Приятная сервировка стола улучшает внешний вид блюд.
Выбор: Выберите продукты, которые, как вы знаете, будут есть в вашей семье, и которые не выходят за рамки вашего бюджета. Используйте фрукты и овощи, которые есть в сезон или со скидкой. Подавайте разные виды продуктов: свежие; консервы; замороженные и сушеные.Не бойтесь пробовать новые продукты.
Порции: Подавайте порции в соответствии с рекомендациями MyPyramid, последней пирамиды гида Министерства сельского хозяйства США.
Сохраняйте простоту
Пища, которую легко и быстро приготовить, также может быть питательной. Выбирая короткие пути, вы можете сэкономить время и энергию и по-прежнему служить своей семье здоровой пищей. Вот несколько идей для начала.
Запаситесь продуктами быстрого приготовления: Думайте об удобстве.Блюда «быстрого приготовления» легко приготовить, если в вашей кладовой, холодильнике и морозильной камере есть продукты, которые можно быстро приготовить. Когда у вас напряженный график, вы можете приготовить еду за считанные минуты, используя пасту, банку соуса для спагетти, консервированную стручковую фасоль, фрукты и хлеб, поджаренный с маслом и чесночным порошком.
Базовый список универсальных основных продуктов питания, которые можно хранить в кладовой, холодильнике и морозильной камере, см. В HGIC 4225, Обеспечение запасов домашней кладовой для быстрого приготовления пищи .
Готовьте ингредиенты заранее: Нарезайте овощи, фрукты и мясо, потому что предварительно нарезанные продукты обычно дороже.Приготовьте нежирный фарш и охладите или заморозьте его, чтобы приготовить тако, соус для спагетти и т. Д.
Используйте методы быстрого приготовления: Выбирайте рецепты с небольшим количеством ингредиентов, в которых используются методы быстрого приготовления (например, жарка, микроволновая печь или жарка с перемешиванием).
Выполните «Пакетное приготовление»: Готовьте, когда у вас есть дополнительное время, например, по выходным. Приготовьте супы, рагу или запеканки, чтобы заморозить их на следующей неделе.
Приготовить одно блюдо: В одно блюдо можно объединить различные продукты из разных групп (например,г., обжаренное мясо курицы с лапшой, ветчиной и шпинатом с заварным кремом или запеканка из курицы / брокколи / сыра).
Используйте «запланированные излишки»: Готовьте дополнительные блюда как «запланированные излишки» для последующего использования. Использование остатков экономит время и увеличивает бюджет на еду. Кроме того, во второй раз остатки еды часто становятся такими же вкусными или даже лучше!
HGIC 4240, Quick Meals предлагает больше идей, как приготовить еду за считанные минуты.
долларов США
Чтобы узнать больше о том, как сэкономить на еде, обратитесь к HGIC 4220, Растяните свои продовольственные доллары, Часть 1: Перед тем, как пойти в магазин ; HGIC 4221, Растяните свои продовольственные доллары Часть 2: В продуктовом магазине и HGIC 4222, Растяните свои продовольственные доллары Часть 3: Дома .
Источники:
- Образовательная программа по питанию и пожизненное улучшение питания и общества (LINC). Планирование питания и покупки .
- Джонсон, Мелинда. Американская диетическая ассоциация. Разверните файл рецепта. 20 марта 2007 г.
- Служба питания и питания Министерства сельского хозяйства США. Ешьте умно. Играй по-взрослому. Здоровый образ жизни. Сделайте это быстро и легко.
- Вентворт, Гленда. Расширение государственного университета Колорадо, округ Игл. Планирование питания помогает семьям экономить деньги. Апрель 2009г.
- Мэрилендский университет. Ешьте умно, будьте здоровы, Мэриленд: планирование питания. 2004.
- Бастин, Сандра, Брандл, Сара Болл и Уолтерс, Служба совместных консультаций Университета Джеки Р. Кентукки. Руководство по планированию питания: удовлетворение потребностей семьи. НЭП-208. 2007.
- Лучшее питание с лучшим планированием: составьте меню. eXtension News. 2009.
- Spend Smart.Ешьте умно. Расширение государственного университета Айовы. www.extension.iastate.edu/foodsavings. 2009.
- Расширение Университета Иллинойса, Образовательная программа по продовольственным талонам / Расширенная образовательная программа в области пищевых продуктов и питания. Планирование питания.
- Штруэмплер, Барбара. Совместная система расширения штата Алабама. Быстрое питание для семьи. НЕ-0053. Июль 2006.
- Американский институт исследований рака. Новая американская тарелка: питание для здорового веса и здорового образа жизни .Ноябрь 2007.
Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.
15 лучших семейных ужинов по будням
Легкие повседневные обеды по будням для всей семьи, приготовленные за 30 минут или меньше. Вы не можете победить это!
Освободитесь от еды на вынос и проезда в эти очень загруженные ночи и попробуйте вместо этого эти 30-минутные обеды. С помощью этих рецептов вы сможете легко и быстро приготовить ужин на столе.Некоторые из этих рецептов даже собраны в одной кастрюле, что упрощает уборку!
1. Спагетти Карбонара — Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 15 минут. Кроме того, вы не ошибетесь с пармезаном и беконом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Легкая курица с лимоном — Вы никогда не угадаете, как быстро получается эта хрустящая нежная курица из нескольких ингредиентов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Макароны с чили и сыр в одной банке — Два любимых удобных блюда объединяются в простейшей еде в одной банке.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Запеченные равиоли — Удивительно сырный, сливочный и успокаивающий. Все сделано менее чем за 30 мин. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Запеканка из брокколи и киноа — Здоровая, сырная пища без чувства вины. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Паста с песто с вялеными на солнце помидорами и жареной спаржей — Быстро, легко и полно овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Медовый лосось в фольге — Легкое и легкое блюдо из лосося, запеченное в фольге для получения самого нежного и ароматного лосося. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Миска для говядины по-корейски — На вкус как корейское барбекю, за исключением того, что оно будет на вашем обеденном столе через 15 минут. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. One Pot Pizza Pasta Bake — Кто может отказать пасте в форме пиццы с мини-пепперони? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Суп Тортеллини с помидорами и шпинатом — Самый простой, успокаивающий и сытный суп. Все, что вам нужно, это 5 минут на подготовку. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
11. Сэндвич с курицей и песто — Этот сытный сэндвич, приправленный греческим йогуртом, является одним из самых быстрых и вкусных блюд, которые вы когда-либо пробовали.