Bcaa для чего нужны: 3 причины, зачем нужны ВСАА

Posted on 13.02.197020.06.2021 by alexxlab Leave a comment

3 причины, зачем нужны ВСАА

Итак, вы всерьёз решили заняться своим телом. Следующий шаг — подобрать такое спортивное питание, чтобы не заплатить лишнего и получить максимальный эффект.

Аминокислоты — это то, на что следует обращать основное внимание, когда вы пытаетесь достичь успехов в спорте. И здесь мы особо выделим ВСАА — три ключевых анаболических аминокислоты (лейцин, изолейцин, и валин), без которых невозможен рост и восстановление мышц. Мало того — ВСАА не могут быть выработаны нашим телом, поэтому их необходимо получать извне.

Почему же нам нужны ВСАА?

1. ВСАА и иммунная система

Первое, что вам нужно помнить, прежде чем развивать своё тело и волю, это поддержка вашего иммунитета. Иммунитет = ваше здоровье. Когда вы тренируетесь в спортивном зале, ваш организм испытывает большой стресс и иммунитет просто падает. Повышается риск к заболеванию.

Исследования, проведённые Лабораторией Человеческого Питания для Атлетов (Laboratory of Human Nutrition for Athletes, США), установили — приём ВСАА до и после тренировки значительно снижают стрессовые реакции организма на интенсивные и тяжёлые нагрузки.

2. Ущерб от недостатка ВСАА

Как прогрессирующий спортсмен, вы должны быть озабочены скоростью синтеза (производства) протеина в вашем организме. Почему? Потому что от этой скорости зависит количество восстановленных мышечных клеток и появления новых клеток — свежей и рабочей мышечной массы. ВСАА непосредственно участвуют в формировании новых мышечных клеток и поддержании работоспособности «старых» клеток.

Дополнительная выгода от приёма ВСАА — вы не будете испытывать недостатка на общем уровне аминокислот в организме. Например, если вы придерживаетесь диеты или у вас жёсткий период предсоревновательной подготовки, то без ВСАА вам просто не обойтись. Иначе у вас будет дефицит этих аминокислот, который приведёт к снижению работоспособности и иммунитета.

3. ВСАА, как щит для ваших мышц

Когда вы отдыхаете и восстанавливаетесь, существует опасность потери чистой мышечной массы (катаболизм). Принимая ВСАА, вы эту опасность многократно снижаете. Потому что ВСАА ускоряют многие процессы восстановления не только в мышцах, но и в организме в целом. А пока ваши мышцы получают самые необходимые аминокислоты в виде ВСАА, другие аминокислоты, взятые из пищи или протеина, спокойно «воюют» с катаболическим эффектом.

Крайне эффективно принимать ВСАА при снижении веса. Потому что сокращая жировую прослойку, вы рискуете также потерять часть драгоценной мышечной массы. ВСАА могут оградить ваши мышцы от такой неприятной утечки.

Возможно, такой тип продуктов спортивного питания, как ВСАА, кажется довольно простым дополнением к вашему рациону, но они реально меняют ситуацию в вашей профессиональной подготовке и стремлению к новым результатам! ВСАА всегда оказывают помощь: набираете вы массу, худеете, или просто поддерживаете форму.

По материалам статьи Шеннона Кларка.

P.S. Загляните в раздел ВСАА, и подберите оптимальный продукт для своего тела и тренировочной программы. Кроме того, обратите внимание, что определённая доля ВСАА содержится в комплексных аминокислотах.

Для чего нужны аминокислоты и как их принимать?

Аминокислоты – одни из самых популярных добавок в ассортименте спортивного питания. Их используют для быстрого роста, укрепления и восстановления мышечной ткани после интенсивных тренировок. Дополнительный прием таких нутриентов особенно нужен бодибилдерам, пауэрлифтерам, тяжелоатлетам, а также тем, кто ведет здоровый, активный образ жизни.

Аминокислоты: виды и предназначение

По своей сути аминокислоты являются белками, расщепленными на частицы. Когда белок распадается (например, в процессе пищеварения), он образовывает эти питательные вещества. Таким образом, аминокислотные комплексы практически не требуют времени для усвоения организмом, и быстрее проникают в мышечные клетки, питая и восстанавливая их.
Все аминокислоты можно разделить на три вида:

  • заменимые (которые могут вырабатываться в организме человека) – это аланин, аспаргин, глицин, пролин, глютамин, серин;
  • условно заменимые (вырабатываются только в благоприятных условиях или только у взрослых людей) – аргинин, цистеин, тирозин;
  • все остальные аминокислоты относятся к категории незаменимых (они не вырабатываются самостоятельно и поступают в организм только с продуктами рациона).

В организме эти нутриенты выполняют множество функций:

  • отвечают за создание новых клеток, а также регенерацию мышечных волокон;
  • обеспечивают организм дополнительной энергией;
  • способствуют нормальному обмену веществ, поддержанию здорового гормонального фона;
  • улучшают память, повышают концентрацию внимания, влияют на состояние нервной системы;
  • поддерживают иммунную систему;
  • подавляют аппетит и способствуют избавлению от лишнего веса;
  • играют важную роль при формировании мышечного рельефа;
  • улучшают состояние волос, ногтей и кожи.

Если вы занимаетесь спортом, отдельное внимание следует обратить на комплекс ВСАА. Он состоит из трех незаменимых аминокислот – лейцина, изолейцина и валина, препятствующих распаду мышечных волокон (катаболизму). Принимайте этот вид спортпита, чтобы защитить мышцы во время интенсивной тренировки или сразу после нее.


Аминокислоты одинаково важны и для мужчин, и для женщин. Но если представители сильного пола используют их для прироста мышечной массы, то женщины таким образом избавляются от избытков жировой ткани.

Как употреблять аминокислоты?

Прежде всего, любое спортивное питание лучше выбирать в надежном, специализированном магазине. Здесь представлена сертифицированная продукция, прошедшая многочисленные исследования и официально допущенная к продаже. Чего не скажешь о сомнительном содержимом ярких баночек, выставленных на рыночных прилавках или торговых точках.
С целью набрать мышечную массу аминокислоты принимают с утра и после каждой тренировки, для похудения – несколько чаще. Рекомендуемая однократная доза составляет от 5 до 20 грамм. Соблюдайте инструкцию и не превышайте дозировку – таким образом вы не усилите эффект от спортивной добавки, но создадите лишнюю нагрузку на печень и почки.
Аминокислотные комплексы хорошо сочетаются с другими видами спортивного питания. Но, если вы дополнительно принимаете гейнер или протеин, проконсультируйтесь со своим тренером. Сегодня на рынке представлены аминокислоты в различных формах – капсулах, таблетках, порошках. Все они равнозначны по эффективности, потому вы легко подберете наиболее удобный для себя вариант.

ТОП-7 рейтинг аминокислот, представленных в нашем магазине BCAA.UA

На нашем сайте представлены только лучшие аминокислоты, но благодаря вашим отзывам, мы сумели определить 7 топовых товаров, которые можно купить у нас в магазине:
1). BCAA 700 мг 200 капсул
2). BCAA Zero 360 грамм
3). BCAA Xline 300 грамм
4). Bcaa Xplode 500 грамм
5). Xtend 1260 грамм
6). Amino 5600 500 таблеток
7). Amino X 1,01 кг

Зачем нужны аминокислоты BCAA?

Зачем нужны аминокислоты BCAA

Активный способ жизни и занятие спортом формируют основу для нашего физического развития. Используя в своем рационе натуральное спортивное питание, мы лишь обогащаем организм недостающими элементами.

Наши мышцы постоянно требуют подпитки извне, так как прием пищи сулит поступление не всех важных компонентов для роста и развития тела. Незаменимым компонентом формирования мышечной массы являются аминокислоты – биологический компонент, формирующий белки во всем нашем теле. Часть из них наш организм может генерировать самостоятельно, но вот оставшуюся основу приходится получать из дневного рациона. Активные нагрузки на тело способствуют более мощному потреблению всех питательных веществ, включая аминокислоты, поэтому их количество для визуального развития тела должно быть увеличено извне. Наиболее доступный и качественный способ получения дополнительного количество незаменимых аминокислот – это спортивное питание.

Что такое BCAA?

Из расшифровки аббревиатуры  BCAA можно понять, что это – разветвленная цепь незаменимых аминокислот, формирующаяся из трех составных компонентов: лейцина, валина и изолейцина. Их действующим свойством является возможность контролировать и значительно снижать уровень распада мышечных волокон (контролируя процесс метаболизма). Вместе с их основной биологической функцией в формировании всей белковой структуры, мы видим, что это ценный элемент для каждого организма, что испытывает повышенные физические нагрузки.

Их биологическое отличие от остальных видов аминокислот в их локальности. Они действуют в мышечных волокнах, формируя процесс метаболизма. Тем самым, сегодня это один из основных видов спортивного питания с имеющейся доказательной базой результативности и безопасности.

Интересный факт – общий объем аминокислот БЦАА в мышцах составляет более 35%. А общее число аминокислот в организме превышает 200 видов, но лишь 9 из них имеют возможность самостоятельно синтезироваться в теле. Нехватку остальных видов мы должны компенсировать дневным рационом.

Для чего нам нужны BCAA?

Сегодня существует много споров относительно истинного биологического свойства незаменимых аминокислот. Биологи сходятся в одном – они способствуют остановке процесса распада волокон мышц (останавливая так называемый катаболизм). Также при приеме этого вида спортивного питания вы заметите  незначительное снижение аппетита, что поспособствует более рациональному питанию.

Принимая капсульные или таблетированные виды BCAA, мы позволяем мышцам заполучить необходимое количество их структурного элемента не только для процесса роста, но и для восстановления мышечных тканей. Рассмотрим по отдельности каждое активное свойство незаменимых аминокислот, применяемых в спортивном рационе:

1)      Рост силовых показателей. Лейцин, входящий в основу ВСАА, выполняет схожие функции с инсулином – источником энергетического запаса тела. При этом, возможности лейцина в формировании запаса энергии в несколько раз больше, чем у инсулина, что сулит рост количества выполнений упражнения или же увеличение силовых показателей.

2)      Функция просушки мышечной структуры. Одно из биологических свойств ВСАА – это условный рефлекс, формирующий метаболические процессы вместе с тратой дополнительных калорий.

3)      Объемное увеличение мышечной массы. Вышеописанный лейцин способствует более качественному формированию энергетического импульса, что превышает свойство углеводов.

 

Как принимать незаменимые аминокислоты – ВСАА?

Многие спортсмены не задумываются про способ и время приема ВСАА, строго следуя единому указанию на упаковке. Но опытные биологи подтвердили, что действие незаменимых аминокислот на организм и мышечную систему разнится в зависимости от времени приема. Здесь мы рассмотрим основные принципы употребления этого вида спортивного питания.

1)      Если вы хотите нарастить объемную массу мышц. В таком случае вы должны начинать свой день именно с порции аминокислот дозировкой в 3-5 грамма. Главное условия – прием на пустой желудок. Это не позволит запуститься катаболическому процессу в течении дня. Следующее время приема – силовой тренинг, при котором также желательно выпить до 5 грамм аминокислот.

2)      При кардио-тренинге или работе на жиросжигание. При активной сушке следует уверенно следовать вышеописанным принципам употребления ВСАА, выпивая порцию в 5 грамм утром натощак, а также до и после тренировки. Желательным условием будет дополнительный прием сывороточного протеина с низким содержанием углеводов.

3)      Для повышения выносливости организма. При такой цели способ приема немного меняется: нужно выпивать указанные выше дозировки непосредственно до и после тренировки или спортивных соревнований. При этом крайне полезным будет прием питьевой воды с растворенным количеством аминокислот (около 5 грамм на пол литра воды).

4)      При соблюдении диеты на локальное похудение. В таком случае необходимо немного снизить разовую дозировку приема с 5 до 1-3 грамма, но увеличить интенсивность употребления. Выпивайте вышеописанную порцию аминокислот каждые 4 часа. Это связано со свойством аминокислот снижать природное чувство голода и подавлять аппетит без вреда для организма.

Какой ВСАА лучше усваивается – капсульный или порошковый?

Сразу стоит отметить, что как таковые биологические свойства ВСАА в зависимости от формы выпуска не меняются. Но порошок и капсулы имеют свои минусы и плюсы, которые мы опишем.

Положительные стороны капсульной формы выпуска ВСАА:

— практичность, позволяющая удобно переносить с собой в таблетнице или в специальном кармане отобранную дозировку для разового приема

— легкость при формировании дозировки

— нет необходимости смешивать с водой (следовательно, не нужно носить с собой дополнительную бутылку с водой или шейкер для смешивания)

Отрицательные стороны капсульной формы выпуска ВСАА:

— отсутствие разнообразия вкусов

— высокая цена

Положительные стороны порошковой формы выпуска ВСАА:

— наличие дополнительных вкусов

— более низкая цена

— в составе можно часто найти глютамин, что сулит более качественный антикатаболический эффект

Отрицательные стороны порошковой формы выпуска ВСАА:

— непрактичность и необходимость смешивания каждой порции с водой

— при смешивании могут образовываться комки

ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О ВСАА

Сегодня аминокислоты с разветвленными цепями (BCAA) — одна из самых популярных спортивных добавок. Увеличение мышечной массы, силы, энергии и даже эффективное сжигание жира — вот неполный список целей, в достижении которых BCAA оказываются незаменимыми помощниками.

НА СЧЕТ ТРИ

Начнем с теории: BCAA включает в себя три незаменимые аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин. В каждой из них имеется разветвленная боковая цепь, напоминающая «ветку дерева», отсюда и название — «аминокислоты с разветвленными цепями». Несмотря на тот факт, что существует порядка 20 аминокислот, которые мышцы используют для своего роста, BCAA составляют почти треть от всех аминокислот, находящихся в мышцах тела человека.

После поступления любых аминокислот в организм (как в виде добавок, так и в составе белков), они оказываются в печени, которая немедленно разлагает их на элементы и использует для выработки энергии или восстановления мышц и других тканей тела. Однако печень, как правило, оставляет целыми аминокислоты с разветвленными цепями, отправляя их непосредственно в мышцы для строительства или в качестве мышечного «топлива». Во время тренировок мышцы охотно используют ВСАА в виде энергии, а во время отдыха — например, после тренировки, — для строительства мышц.


ЗАЧЕМ ПРИНИМАТЬ ВСАА

Для дополнительной энергии во время тренировок

Мышцы с готовностью используют аминокислоты с разветвленными цепями в качестве топлива во время тренировок.

Интенсивные и длительные тренировки приводят к окислению аминокислот в мышцах и уменьшению их концентрации. Чтобы этому противостоять, необходимо принимать ВСАА непосредственно перед тренировкой. В таком случае они будут доступны мышцам в качестве прямого источника энергии.

Французские ученые нашли еще одно доказательство тому, что прием ВСАА способен вывести ваши тренировки на новый уровень: аминокислоты с разветвленными цепями влияют на количество поступающего в мозг триптофана, что в свою очередь снижает уровень особого гормона 5-HT, отвечающего за усталость. Это позволит вам заниматься дольше и интенсивнее.

Еще одно важное действие аминокислот — повышение аэробной и анаэробной производительности. Экспериментально доказано, что после 10 недель регулярного потребления ВСАА (по 12 г/день) производительность спортсменов на пике активности увеличивается примерно на 19% по сравнению с плацебо.


Для роста мышечной массы и быстрого восстановления после тренировок

Прием ВСАА стимулирует синтез белков, усиливая рост мышц. Исследование, опубликованное в издании Frontiers Physiology, показало, что у людей, принимающих добавку BCAA после силовой тренировки, фиксировали на 22% выше синтез мышечного белка, чем у контрольной группы, не получавшей порцию аминокислот до занятия.

Во время и сразу после физических нагрузок, потребности в аминокислотах резко возрастают, тогда как их запас расходуется намного быстрее, чем в состоянии покоя. Получение дополнительной порции аминокислот позволяет поддерживать высокий уровень мышечного гликогена во время тренировки и стимулирует рост мышечной массы после ее завершения.

Для усиления жиросжигающего эффекта тренировок

Доказано, что прием аминокислот с разветвленными цепями при соблюдении низкокалорийного рациона, способствует более эффективному сжиганию жира. Дело в том, что при регулярных физических нагрузках и соблюдении диеты, количество гормона лептина снижается, что приводит к повышению аппетита и замедлению метаболизма: таким образом организм пытается сохранить запасы энергии. BCAA подавляют аппетит, увеличивают расход калорий за счет сжигания жира и повышают скорость обменных процессов.

Из трех аминокислот скорее всего именно лейцин обеспечивает сжигание жира. В исследовании California State University было отмечено, что регулярное употребление лейцина в течение шести недель значительно снизило объем телесного жира у участников эксперимента. Ученые предположили, что усиление синтеза белков, стимулированное лейцином, увеличивает расход энергии, помогая организму эффективнее избавляться от жировой ткани. Таким образом, прием аминокислот позволяет увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм, и, главное, защитить мышцы от разрушения.


СООТНОШЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ

Самая распространенная формула ВСАА 2:1:1. Это означает, что на две части лейцина в составе добавки содержится по одной части валина и изойлецина. Многие производители изменяют соотношение в пользу лейцина, выпуская добавки с пропорцией действующих веществ 4:1:1, 8:1:1 и даже 10:1:1.

В ход научного исследования одна группа участников принимала до и после тренировок лейцин, другая — добавку BCAA с соотношением 2:1:1 кислот в составе, третья — плацебо. Эксперимент показал, что синтез белка в мышцах проходил лучше у группы, принимающей BCAA, что в очередной раз доказало важность всех трех аминокислот в процессе роста мышечной массы и восстановления после тренировок. Добавки с увеличенным содержанием лейцина подходят тем, кто испытывает дефицит аминокислоты в рационе (например, при веганской диете).

ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИЕМ АМИНОКИСЛОТ

В зависимости от цели (набор мышечной массы, сжигание жира, увеличение энергии) эксперты рекомендуют принимать примерно 4-8 г ВСАА до четырех раз в день: утром после сна, за полчаса до тренировки, в течение получаса сразу после тренировки и с последним приемом пищи.

   Время     Преимущества
   Утром сразу после сна    Остановка разрушения мышечной ткани из-за ночного голодания
   Быстрый рост энергии
   Снижение чувства голода
   Перед тренировкой    Быстрый рост энергии
   Сила мышц
   После тренировки    Восстановление мышц
   Рост мышц
   Снижение степени крепатуры
   Между приемами пищи    Быстрый рост энергии
   Снижение чувства голода
   Последний прием пищи    Снижение чувства голода
   Замедление процесса разрушения мышечной ткани ночью

Что такое BCAA, для чего нужны, как и когда принимать

Когда хочется добиться впечатляющих результатов в спорте, привести свое тело в порядок, потерять избыток жира или создать рельефную фигуру своей мечты на помощь приходит спортивное питание. Добивайтесь поставленных целей в магазинах с профессиональной и сертифицированной продукцией.

Спортсмены часто отдают предпочтение комплексу аминокислот BCAA. Привлекательные ампулы с разными названиями и добавками есть в каждом спортивном магазине. Купить BCAA вы можете и в магазине спортивного питания SPORTTECH.

Давайте разберемся, почему BCAA считаются незаменимыми и так полезны для любителей спорта, а также для тех, кто стремится скинуть избыточный вес и обрести стройную форму.

BCAA, а именно «branched-chain amino acids», переводится как «аминокислоты с разветвленными цепями». Это лейцин, изолейцин и валин. Аминокислоты участвуют в построении белка для мышц, внутренних органов и тканей. Эти вещества поступают в организм извне и при оптимальном количестве способствуют целому ряду процессов.

BCAA помогают:

  • восстановлению после длительных и интенсивных тренировок;
  • росту мышечной массы;
  • защитить мускулатуру от разрушения;
  • уменьшить лишний вес.

Обратите внимание, что дефицит аминокислот просто вреден для здоровья.

Рассмотрим каждую из аминокислот в отдельности:

  1. Лейцин. Является самой эффективной и нужной аминокислотой. В свою очередь изолейцин и валин выполняют важные вспомогательные функции в метаболизме белков. Лейцин помогает синтезу коллагена, улучшается качество суставов и связок. Препятствует разрушению мускулатуры и тормозит накопление лишнего жира в организме.
  2. Изолейцин. Связан с лейцином, регулирует уровень сахара в крови и состояние гемоглобина. Также, как и лейцин помогает активному снижению жировой массы. Доказано, что применение данных аминокислот перед кардионагрузками помогает добиться значительной пользы в похудении.
  3. Валин. Помогает в синтезе мышечной ткани и является источником энергии для организма.

Что такое ВСАА (БЦА)

Аббревиатурой БЦА обозначается одна из самых полезных и общедоступных спортивных добавок. Ее активно используют профессиональные бодибилдеры и любители тяжелой атлетики, ВСАА применяется в большинстве видов спорта, где большое значение играют объемы мышечной массы, поскольку отвечает именно за рост мышц. Отмечается и польза ВСАА для девушек — добавка позволяет быстро сжечь лишний жир.

По сути, ВСАА представляют собой комплекс из трех важнейших незаменимых аминокислот, тех, которые не могут синтезироваться в организме самостоятельно. Получить БЦА можно и вместе с обычной пищей, но иногда использование добавки оказывается более удобным и рациональным.

Зачем принимать ВСАА?

Спортсменам, чья цель построение красивого мускулистого тела, необходимо больше аминокислот, чем не тренирующемуся человеку. Но получить нужное количество ВСАА вместе с пищей довольно сложно, так как в пищевых белках содержится всего 20-25 % указанных аминокислот. Поэтому если вы хотите нарастить мышцы, привести их в тонус и ускорить процесс восстановления после тренировки, то оптимизируйте свой рацион приемом ВСАА.

Помимо восстановления мышц, прием ВСАА способствует замедлению катаболических процессов в организме. После тренировки концентрация аминокислот в мышцах существенно снижается. И для того, чтобы восполнить их запасы, организм начинает разрушать белковые соединения, то есть мышечные волокна. Прием добавки после тренировки предотвратит процесс разрушения и ускорит восстановление мышц.

Если ваш рацион составлен с дефицитом калорий или вы ограничиваете количество животных белков в еде, то мышечные ткани сильнее разрушаются во время тренировок. Дополнительная порция аминокислот сможет предотвратить этот процесс и ускорить восстановление.

Также стоит отметить, что ВСАА помогают организму справиться со стрессом и укрепить иммунитет.

Состав ВСАА и формы выпуска

В магазинах спортивного питания полезную добавку можно встретить в двух основных формах выпуска — в порошке и капсулах. Оба варианта обладают своими преимуществами: капсулы удобнее принимать внутрь, зато полезные порошки отличаются более низкой стоимостью.

Вне зависимости от формы добавки БЦА обладают одинаковым составом и свойствами. В них входят три аминокислоты:

  • лейцин;
  • изолейцин;
  • валин.

Три этих вещества с разветвленной цепочкой отвечают за построение в организме белковых соединений. Чтобы оценить роль БЦА, необходимо ознакомиться с их свойствами немного подробнее.

Изолейцин

БЦА изолейцин выполняет роль источника энергии для организма. Наличие изолейцина в крови особенно важно во время интенсивных силовых нагрузок. Если его слишком мало, то запасы быстро расходуются, одновременно снижается уровень лейцина, и мышечные ткани начинают распадаться. Соответственно, объем мускулов у спортсмена уменьшается, понижаются силовые показатели и выносливость.

Полезный изолейцин должен присутствовать в крови в достаточном количестве и в минуты сильного голода. В это время также идет активный расход энергии — при нехватке ВСАА организм снова начинает получать необходимые вещества за счет мышечной ткани.

Лейцин

БЦА лейцин отвечает за синтез белковых соединений. Без этого вещества большинство белков просто не смогут сформироваться внутри организма. Лейцин необходим для формирования мышечной массы. Причем речь идет не только об избыточных объемах, в которых заинтересованы тяжелоатлеты, но и о самых обычных мышцах, необходимых каждому здоровому человеку. При недостатке лейцина в крови запускается процесс потери веса, ухудшается самочувствие и наблюдается недостаток энергии.

Валин

ВСААвалин — еще один источник энергии для организма, очень важный в процессе построения мышц. Кроме того, количество валина в крови напрямую связано с уровнем гормона серотонина, отвечающего за выносливость, физическую бодрость и хорошее настроение. Вред от недостатка валина заключается в упадке сил и потере работоспособности — следить за уровнем БЦА нужно не только спортсменам, но и обычным людям.

Ускоренный белковый синтез

Многочисленные исследования подтверждают, что BCAA​ ускоряют синтез белка. Главная роль в данном процессе отводится лейцину. Находясь в связи с анаболическим агентом mTOR, лейцин либо ускоряет, либо замедляет белковый синтез. Работает это следующим образом. Когда лейцина в теле накапливается много, mTOR реагирует на это ускорением белкового синтеза. Когда лейцина в теле недостаточно, синтез белка идет на спад. Отсюда вывод: если вы хотите сделать синтез белка быстрее, пополняйте запасы BCAA​ в организме.

Как работают БЦА

Обычно силовые тренировки направлены на увеличение массы. Однако во время тяжелых нагрузок часто запускается обратный процесс.

  1. Стремясь восполнить потерю энергии, организм принимается расщеплять ВСАА, превращая их в глюкозу.
  2. Уровень валина, изолейцина и в особенности лейцина в крови резко падает.
  3. Для того чтобы возвратить баланс веществ к нормальному уровню, организм запускает процесс расщепления белка, извлекая из него БЦА.

Таким образом, тренировка не приводит к желаемому результату — объем мышечной ткани либо остается неизменным, либо и вовсе уменьшается.

Дополнительный прием БЦАА для набора массы позволяет свести к минимуму риски потери мышц. Значительный запас ВСАА обеспечивает организм доступным источником энергии и предотвращает разрушение белковых соединений. Для того чтобы поддерживать энергию на должном уровне, организму не приходится расщеплять белок обратно на аминокислоты, количества валина, лейцина и изолейцина и без того хватает для продуктивной тренировки.

BCAA – для чего он нужен в спорте?

Что даёт БЦАА, если его принимать при повышенных физических нагрузках? Давайте разбираться.

«Стоп!» катаболизму

Мы уже упоминали о том, что после изнурительных занятий уровень аминокислот в организме значительно сокращается. Из-за этого начитается разрушение белковых структур, что для любого спортсмена, желающего набрать качественную мышечную массу, является настоящей катастрофой! Дабы не допустить такого безобразия, нужно обязательно включить в свой рацион прием БЦАА. Этим вы однозначно сделаете огромный шаг к предотвращению процессов разрушения мышц, а также ускорите восстановительный период. Такой эффект работы этой добавки наиболее четко прослеживается во время так называемой «сушки», когда существенно обрезанный рацион провоцирует дефицит калорий и, следовательно, аминокислот.

БЦАА – это ваш надежный и крепкий щит от агрессии и проявлений катаболизма. Защитите свои мышцы от разрушения!

Стимуляция выработки инсулина

«Зачем нужны БЦАА?» – спросите вы. А хотя бы для того, дабы усилить секрецию инсулина и транспортировку питательных веществ к мышцам. Известно, что основным анаболическим гормоном, напрямую стимулирующим производство белка внутри клетки, является именно инсулин. Также этот гормон может похвастаться еще и способностью сводить на ноль функционал ферментов катаболизма. Принимайте порцию БЦАА и быстрые углеводы через несколько минут после тренировки, ощутив все прелести эффекта синергетики.

Дополнительный прием БЦАА – огромный шаг на пути к значительному приросту мышечной массы.

Запуск жиросжигательного процесса

Что дают аминокислоты BCAA, если принимать эту добавку с целью борьбы с лишними килограммами? Результат вас приятно удивит. Все дело в том, что БЦАА влияют на производство одного из важнейших гормонов, стимулирующих сжигание жира, – лептина. От его количества зависит скорость вашего похудения. При этом ускорение метаболизма ведет за собой дополнительное сжигание подкожного жира.

Дополнительное поступления аминокислот БЦАА гарантирует вам преимущество в нелегком сражении с лишними килограммами. Теперь вы явный фаворит!

Укрепление иммунной системы

Любая тренировка расценивается нашим организмом как огромный стресс. Ведь мало кто из нас привык много бегать или тягать железо в зале. А недостаток аминокислот наносит огромный вред как раз иммунной системе. А это, в свою очередь, значительно снижает защитные способности всех систем, что может провоцировать развитие самых разных заболеваний. Поэтому прием БЦАА обеспечит вам не только все вышеперечисленные блага, но и существенно укрепит иммунитет.

Зачем вам специальные препараты для поддержки иммунитета, если есть аминокислотный комплекс BCAA, который без труда заменит все дорогостоящие аптечные пилюли.

Приток энергии прямо во время занятий

Прием дополнительных добавок БЦАА не только восстанавливает организм и предотвращает разрушение мышц, но еще и служит методом обеспечения энергетическим зарядом. Лейцин – главнейший поставщик энергии из всех представителей аминокислотной группы. Его полноценное окисление в мышечных волокнах выделяет огромное количество энергии, которое в два раза превышает показатели глюкозы!

Имеете цель повысить до небес производительность, выносливость и силовые, но не знаете как это осуществить? Тогда просто включите в свой рацион BCAA. Результаты будут ошеломительными!

Если вы хотите приобрести комплекс, в котором были бы не только ВСАА, но и другие аминки, то советуем вам купить комплекс аминокислот. Сразу оговоримся, что к комплексных аминках чаще всего концентрация незаменимых аминокислот намного ниже, именно поэтому цена БЦА с их высокими дозировками почти равна комплексам.

Польза ВСАА

Изучив состав и роль БЦА для организма, можно выделить несколько полезных свойств спортивной добавки. Комплекс БЦА:

  • защищает ткань от распада в процессе интенсивных физических нагрузок;
  • предотвращает физическое повреждение волокон, делая тренировки более безопасными;
  • ускоряет процесс формирования белковых соединений, необходимых для построения мышц и тем самым способствует ускоренному росту массы;
  • позволяет поддерживать мышечные объемы даже в период покоя например, при временном отсутствии тренировок после полученной травмы;
  • ускоряет обмен веществ во всем организме и помогает добиться оптимального соотношения мышц и жировой ткани в человеческом теле — этим объясняются свойства БЦАА для женщин;
  • запускает процессы жиросжигания;
  • повышает общую выносливость организм, снижает усталость;
  • повышает уровень тестостерона в крови и снижает объемы кортизола, что особенно полезно для мужчин;
  • обладает легким противовоспалительным эффектом для мышц.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен виноградный уксус, как его сделать, применение
Польза ВСАА для мужчин проявляется особенно ярко, но употребляют аминокислоты и женщины, желающие сбросить лишний вес. Спортивные добавки позволяют целенаправленно сжигать жир без ущерба для массы и поддерживать достаточный запас энергии в организме.

Внимание! Основная польза добавок ВСАА заключается в том, что нужные вещества поступают в организм в чистом виде. Их свойства усваиваются почти мгновенно, поэтому и положительный эффект от приема проявляется сразу.

Основные свойства BCAA

ВСАА – комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важным компонентом белка. Отличие bcaa от других аминокислот в том, что организм их не синтезирует. Три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что их действие происходит одновременно и они взаимодополняют друг друга.

Топливо для мышц

Аминокислоты bcaa являются незаменимыми и должны поступать в организм в достаточных объёмах, особенно при больших физических нагрузках. Под понятием «незаменимые» понимается то, что организм не может самостоятельно их синтезировать. Они являются расщеплёнными элементами протеина в виде таких аминокислот, как валин, лейцин, а также изолейцин. Это означает, что организму не нужно тратить энергию на их усвоение, которое происходит намного быстрее, чем при употреблении обычного белка.

BCAA необходим мышцам

Мышц на теле человека много и они отличаются по своим функциям и возможностям. Но структура схожая: самые весомые составляющие — вода (70-80%) и аминоклислоты (10-20%).

Эти три аминокислоты составляют порядка 35% в структуре всех аминокислот, из которых состоят мышцы. Если рассматривать только незаменимые, то доля будет 42%.

Это довольно много. До двадцати пяти процентов энергии при занятиях выделяется как раз из bcaa. При потреблении пищи, богатой протеином, первыми в кровь поступают именно эти аминокислоты.

Иными словами, если нет bcaa, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом приводят к разрушению части сократительного белка. Очень важно в это время принимать именно тот белок, который необходим. BCAA снимают усталость мышц, уменьшают потери других аминокислот, которые содержатся в организме. Если принимать bcaa непосредственно перед тренировкой, выносливость мышц повысится, а усталость снизится. Если принимать аминокислоты сразу после тренировки, начнет понижаться уровень кортизола и запас других аминокислот в мышцах увеличится при условии, что они не будут расщеплены для восстановления запасов энергии. Но сразу нужно учесть тот факт, что в качестве заменителя протеиновых коктейлей, БЦАА не подходят. Это просто невыгодно — выпивая один коктейль, вы доставляете 40-50 грамм белка, а при приёме незаменимых аминокислот это число в 2-3 раза меньше. Конечно, вероятность усвоения организмом БЦАА намного выше, но и цена значительно дороже. Поэтому такую роскошь себе могут позволить только бодибилдеры, которые готовы тратить на своё спортивное питание приличные суммы денежных средств. А так, зачастую их используют исключительно во время сушки, когда нежелательно принимать углеводы, которые в избытке могут превратиться жир. С функцией энергоснабжения, а также для сохранения набранной мышечной массы отлично подходят незаменимые аминокислоты, которые никак не смогут отложиться организмом в жировой ткани.

Функции BCAA

1. Прежде всего, БЦАА — это незаменимые аминокислоты, которые являются расщеплённым белком. То есть они являются строительным материалом для мышц. 2. Bcaa способствуют образованию других аминокислот, которые нужны организму для нормального функционирования. Другими словами, они помогают из аминокислот простой формы сделать более сложную структуру. Аминокислоты bcaa положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. А когда вырабатывается инсулин, усвоение аминокислот происходит быстрее. 3. Аминокислоты BCAA поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне, увеличивают синтез белка, стимулируют выработку инсулина и гормонов роста. 4. BCAA предотвращает расщепление белка и блокирует потерю мышечных волокон. Это очень важно при низкокалорийной диете. Исследования Как показали исследования, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот. Также было установлено, что у спортсменов, после тяжелой силовой тренировки, восстановление мышц проходит в две фазы следующие фазы. Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если анаболизм длится дольше катаболизма, то мышцы начнут усиленно расти. Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать БЦАА. Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами белка. Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.

Побочные действия

Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. Аминокислоты bcaa – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.

Bcaa: как принимать?

Есть оптимальная доза, которая подходит большинству – это от четырех до восьми граммов как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Принимать аминокислоты необходимо до трех раз в сутки. Можно потреблять и меньшее количество, но его не хватит, чтобы насытить организм. Многие производители понимают, что некоторые люди не знают всех нюансов и осознанно обманывают покупателей. В частности они выпускают аминокислоты в маленьких дозах, а цены при этом держат высокими. Чтобы не попасться на удочку, при покупке всегда обращайте внимание на количество порций и размер дозы. Перерывы при приеме не требуются. Чтобы добиться более высоких результатов, необходимо принимать комплекс аминокислот BCAA отдельно от других аминокислот. Дело в том, что так они быстрее поступят в организм. Поскольку аминокислоты намного лучше усваиваются при повышенном уровне инсулина, принимать их необходимо одновременно с пищей за полчаса до и после тренировки. За это время восстановительные процессы успеют активизироваться и создадутся благоприятные условия для анаболизма. Какие bcaa лучше? Есть несколько комплексов аминокислот. Наиболее популярные из них: Xtend от SciVation. Это очень сильная добавка, которая уменьшает фазу катаболизма, при этом мышцы начинают расти в несколько раз быстрее. Она содержит в себе все необходимые ингредиенты, которые доказали свою эффективность на практике. Глютамин, цитруллин, а также пиридоксин содержатся в ней в достаточных дозах. Эта добавка считается лучшей по следующим причинам: — усиленное подавление катаболизма; — ускорение синтеза белков; — стимулирование гормона роста; — ускорение репарации и многое другое. Intra Fuel от SAN. Принимать препарат можно на протяжении тренировочного процесса. Его прием предотвращает разрушение мышечной ткани и повышает общую выносливость организма. Это также хороший вариант, который поможет вам вовремя доставить нужное количество аминокислот в организм. SuperPump MAX от Gaspari Nutrition. Эта добавка очень популярна у спортсменов запада. Принимается она до начала тренировки и занимает лидирующие позиции на рынке продаж уже несколько лет. Однако при детальном исследовании выяснилось, что эта добавка может занимать максимум третье место, поскольку не содержит в себе достаточного количества активных веществ. Помимо этого, кроме аминокислот в комплекс входят многие другие компоненты. Это сказывается на стоимости добавки. Если вы хотите максимально быстро восстанавливаться после тренировки, быть выносливее и сильнее, то вам просто необходимо принимать комплекс аминокислот bcaa. Никакого вреда от его приема нет, однако перед тем, как отправиться в магазин за товаром, почитайте о нем отзывы.

Также не стоит покупать препарат в подозрительных местах, поскольку вместо bcaa, там могут быть опасные для жизни вещества.

Дозировка и правила приема ВСАА

Для того, чтобы свойства аминокислот могли принести максимальную пользу, нужно соблюдать инструкцию по применению БЦА и придерживаться традиционного графика употребления добавок.

Суточная норма аминокислот для здорового человека составляет до 35 г БЦА, при условии полноценного сбалансированного питания. Что касается времени, то принимать БЦА нужно несколько раз в день.

  1. Чтобы предотвратить вред от потери массы, употреблять полезные добавки необходимо непосредственно перед тренировкой и во время нее. Также нужны БЦАА после тренировки — это наполнит организм энергией и предотвратит разрушение мышечных волокон. Разовая доза должна составлять приблизительно 8 г. Также необходимо употреблять БЦА с утра, а в условиях особенно интенсивных нагрузок и вечером, незадолго до сна.
  2. В те дни, когда тренировок не предполагается, можно ограничиться утренним приемом и употребить еще одну порцию аминокислот в течение дня, чтобы защитить мышцы от распада. Разовая дозировка также составляет около 8 г аминокислот.

В целом, в дни серьезных физических нагрузок рекомендован прием аминокислотного комплекса до 6 раз в день. В выходные достаточно принять БЦА дважды в сутки для поддержания существующих результатов.

Как принимать БЦА в капсулах

Аминокислоты БЦА в капсульной форме пользуются наибольшей популярностью, поскольку принимать их удобнее всего. Но у капсул есть и определенные недостатки. В частности, они медленнее усваиваются организмом.

  • Чтобы полезные свойства аминокислот поступили в кровь быстрее, капсулы рекомендуется запивать большим количеством воды.
  • Разовая дозировка зависит от объемов ценного вещества в 1 капсуле — организм должен получить около 8 г аминокислот за прием.
  • Необходимо употреблять капсулы БЦАА утром, непосредственно во время тренировки и незадолго перед тем, как отойти ко сну.

Общее количество БЦА за сутки должно составить около 35 г.

Как принимать БЦА в порошке

Аминокислоты в порошковой форме усваиваются организмом быстрее, хотя употреблять их не так удобно, как капсулы. Для того чтобы развести полезную смесь, потребуется ложка и стакан с водой. Но рассчитать правильную дозировку порошка при этом проще — объем стандартной чайной ложки составляет около 5 г, соответственно, за один раз нужно принять 1,5 чайных ложки порошка.

Общий объем ВСАА в порошке за день также должен составлять около 35 г. Как и в случае с капсулами, принимают БЦАА во время тренировки, после нее, утром и перед сном. Поскольку аминокислоты в такой форме выпуска попадают в кровь очень быстро, развести и выпить порошок можно буквально за пару минут до начала занятий.

Сколько грамм ВСАА принимать в день

Профессиональные тренеры советуют принимать 4-8 гр аминокислот за один раз, как для похудения, так и для набора мышечной массы. Кратность приема: 1-3 раза в сутки.

Что лучше выбрать: таблетки или порошок?

Наиболее распространёнными формами ВСАА являются таблетки/капсулы и порошок.

Таблетированная форма, на первый взгляд, кажется удобнее порошковой. Ведь таблетки можно выпить в любое удобное время без шейкера. Кроме того, чистые аминокислоты имеют горький вкус, который не чувствуется при приеме таблеток.

Но максимальная доза ВСАА в одной таблетке – не более 1000 мг. А это значит, что вам надо выпить минимум 15 таблеток, чтобы получить 15 гр аминокислот.

Порошковая форма дешевле, так как требует меньше производственных процессов. При этом для получения суточной дозы необходимо выпить всего 3 порции порошка. Кроме того, ВСАА в порошке часто выпускают с различными вкусовыми добавками, и готовые коктейли с легкостью заменят привычные прохладительные напитки.

Противопоказания и побочные эффекты ВСАА

При внимательном изучении спортивных добавок ВСАА их польза становится очевидна. Но остается открытым вопрос о том, могут ли свойства аминокислот приносить здоровью вред.

Польза и вред ВСАА, по мнению врачей, зависит от качества добавок и соблюдения правил применения. Большинство специалистов в сфере спортивного питания считают, что сами по себе БЦА вреда принести не могут. Это логично, поскольку добавка содержит в себе только незаменимые аминокислоты, так или иначе необходимые для работы любого организма.

Однако при неосторожном приобретении или употреблении ВСАА все-таки приносят негативный эффект.

  1. Аминокислоты нельзя употреблять на голодный желудок. Прием БЦА усиливает аппетит, но поскольку никакой пищи вслед за аминокислотами в желудок не поступает, выработка желудочного сока происходит напрасно. На первых порах это может привести к изжоге, тошноте и диарее, а при регулярном повторении ситуации — к гастриту и язве желудка.
  2. По той же причине ВСАА не рекомендуется употреблять при хроническом панкреатите, гастрите, язве, тяжелых заболеваниях печени и почек. Полезные добавки усиливают секрецию внутренних органов, создают определенную лишнюю нагрузку и могут провоцировать обострения, что принесет вред.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезны грибы трюфели

Совет! При покупке БЦА необходимо следить за тем, чтобы состав добавок был натуральным, без лишних примесей, красителей, усилителей вкуса, способных вызвать аллергическую реакцию.

Как принимать BCAA:

  • Перед употреблением необходимо тщательно взболтать напиток;
  • Принимайте продукцию до, после или во время занятий спортом;

Обратите внимание, что не рекомендуется превышать суточную норму, указанную в аннотации к продукту.

BCAA или другое спортивное питание не может полностью заменить обычную пищу. Помните, что BCAA – это добавка, вспомогательный элемент для достижения здорового и красивого тела. Перед применением проконсультируйтесь с профессионалами.

Также в SPORTTECH вы можете выбрать другие виды BCAA с множеством прекрасных вкусов. Мы хотим, чтоб вы были здоровы, а спортивные напитки были и вкусными, и полезными.

Купить в нашем интернет-магазине быстро и просто. Мы работаем с сертифицированными проверенными поставщиками и несем ответственность за представленное спортивное питание. Оставьте заявку на сайте, и наши специалисты ответят на интересующие вас вопросы, а также помогут выбрать подходящую для вас продукцию.

В каких продуктах содержится БЦА

Аминокислоты ВСАА не могут быть выработаны организмом самостоятельно, однако получить их можно не только из спортивных добавок. Полезные изолейцин, валин и лейцин содержатся в обычных продуктах питания, а именно:

  • в курином филе;
  • в лососе;
  • в постной говядине;
  • в куриных яйцах;
  • в арахисе.

Однако прием спортивной добавки остается предпочтительным по той причине, что объемы содержания аминокислот в перечисленных продуктах очень невелики. К примеру, в 150 г куриного филе присутствует всего около 6 г аминокислот, чтобы получить суточную норму веществ, придется несколько раз в день отваривать свежее мясо.

Важно! Через употребление обычных продуктов можно получить только необходимый минимум кислот БЦА, которого достаточно для нормального функционирования организма.

Для набора мышечной массы или для похудения запас ВСАА в крови должен быть повышен.

BCAA в продуктах питания

Продукт, в 170 гBCAAЛейцинИзолейцинВалин
Куриное филе6,6 г2,9 г1,8 г1,9 г
Говяжий фарш (постный)6,2 г2,8 г1,6 г1,8 г
Тунец (консервы)5,6 г2,5 г1,5 г1,6 г
Лосось (дикий)5,9 г2,7 г1,5 г1,7 г
Говяжий стейк6,2 г2,8 г1,6 г1,8 г
Тилапия5,9 г2,7 г1,6 г1,6 г
Филе индейки5,2 г2,8 г1,1 г1,3 г
Яйцо 1шт (целое)1,3 г0,54 г0,3 г0,4 г
Яичный белок 1 шт0,8 г0,3 г0,2 г0,3 г
Арахис6,8 г3,1 г1,7 г2 г

Что лучше: протеин или ВСАА

Наравне с добавками БЦА пользуются популярностью протеиновые смеси, или белковые коктейли. Считается, что их свойства и польза аналогичны свойствам ВСАА. Протеин точно так же отвечает за увеличение массы и процессы жиросжигания.

Однако БЦА и протеин нельзя считать равноценными и взаимозаменяемыми. Между ними существуют важные отличия.

  • В протеиновых смесях присутствует более 20 аминокислот. Таким образом, полезных веществ в организм вместе с протеином поступает больше. Но при этом усваиваются белковые сыворотки медленнее — процесс занимает не менее 40 минут.
  • Добавки БЦА содержат всего 3 незаменимые аминокислоты в чистом виде. Несмотря на то, что состав добавок немного беднее, эффект от БЦАА наступает практически мгновенно — можно выпить средство в порошке или капсулах прямо во время тренировки, и от этого будет польза.

Если необходимо поддержать энергию организма непосредственно во время физической нагрузки, лучший эффект дадут ВСАА. Протеин окажется более полезен, если нужно доставить в организм расширенный комплекс ценных веществ.

Что такое BCAA?

ВСАА (branched-chain amino acids) – незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью. Они не синтезируются в организме, поэтому восполнять потребность в незаменимых аминокислотах необходимо из белковой пищи. А белок, в свою очередь, разрушается до аминокислот. Популярной добавка ВСАА стала благодаря способности создавать новые мышечные волокна, предупреждать их разрушение и способствовать скорейшему восстановлению. Все это делает прием БЦА обязательным условием распорядка дня спортсмена (как тренировочного, так и выходного), наряду с приемом пищи и сном.

Состав

В комплексе незаменимых аминокислот ВСАА содержатся:

  • лейцин — обладает анаболическим и антикатаболическим действием;
  • изолейцин – участвует в метаболических процессах углеводов, образовании гликогена, гемоглобина и расщеплении холестерина;
  • валин – производит энергию для выполнения физической нагрузки, способствует образованию гликогена.

Из чего делают?

ВСАА получают несколькими способами:

  • из гидролизата протеина (чаще из соевого или молочного белка) – наиболее распространенный способ изготовления добавки;
  • биосинтезом или биоферментацией – когда аминокислоты производят мутантные штаммы бактерий;
  • химический и ферментативный синтез (с помощью очищенных ферментов) используется намного реже.

Правильное соотношение 3-х аминокислот в добавке

На упаковке ВСАА можно встретить следующий состав – 2:1:1; 4:1:1, а также 8 и 12:1:1. Данное соотношение говорит о пропорциях аминокислот, первый (меняющийся) показатель означает лейцин. Он участвует в большинстве процессов и необходим в больших количествах. Считается, что для спортсменов достаточно соотношения 2:1:1 или 4:1:1. А большее содержание лейцина (свыше 4х) в составе делается производителями для привлечения покупателей и удорожания добавки.

Как отличить подделку ВСАА

Польза и вред аминокислот БЦАА зависит от натуральности добавок. К сожалению, на рынке спортивного питания можно встретить немало поддельных БЦА. Чтобы не наткнуться на фальсификат, в первую очередь необходимо закупать продукцию проверенных брендов — и читать состав комплекса перед приобретением.

Однако качество БЦА можно оценить и непосредственно во время первого приема.

  1. Поддельные БЦА обладают горьким вкусом, употреблять их не стоит, свойства могут принести вред и вызвать отравление.
  2. Фальшивые ВСАА в порошковой форме при разведении в воде образуют пленку на поверхности жидкости, в норме ее быть не должно.
  3. Мелкие кристаллики поддельных добавок растворяются плохо, на дне стакана остается осадок.

О ненатуральности добавок может свидетельствовать наличие в составе ароматизаторов и других примесей. Чаще всего с их помощью производитель пытается скрыть низкокачественные свойства продукта.

Когда правильно пить ВСАА

При наборе мышечной массы рекомендуется принимать 3 порции аминокислот в день:

  • утром,
  • за 30-40 минут до тренировки,
  • сразу после тренировки.

Некоторые спортсмены принимают ВСАА еще и во время тренинга, чтобы обеспечить мышцы постоянным питанием. В дни отдыха рекомендуется пить аминокислоты с утра и днем между приемами пищи.

При похудении или сушке схема приема ВСАА остается такой же. При активном жиросжигании можно добавить несколько порций в перерывах между едой для подавления чувства голода и катаболизма. Но опытные тренеры рекомендуют для этих целей использовать протеин.

Научные исследования BCAA

BCAA часто рекомендуются, потому что их положительный эффект подтверждается исследованиями ученых. Вот всего несколько примеров.

В исследовании, проведенном на атлетах, тренировавшихся на выносливость, было обнаружено, что эти добавки действительно замедляли разложение мышц. Другие исследования показали, что даже после силовых упражнений катаболизм продолжается от 4 до 14 часов, после чего начинается рост мышц. Если анаболизм длится больше катаболизма, в итоге получается прирост, как в массе, так и в силе. Поэтому добавка с аминокислотами будет очень кстати после тренировки.

Второе исследование сравнило уровень аминокислот в крови у десяти мужчин, которых разделили на три группы. После тренировки одна группа принимала чистые аминокислоты, второй достался белок (творог), а третьей – и то, и другое.

После пятнадцати минут у участников, принимавших только аминокислоты, наблюдался высокий уровень аминокислот в крови, намного больше, чем у других участников. И вопреки опасениям исследователей, почки не удалили их из крови. Это доказывает, что использование BCAA может быть более полезным, чем прием белка, даже в небольших количествах.

BCAA противопоказания

Тема противопоказаний в срезе спортивных добавок является достаточно популярной, прежде всего по причине низкой информированности широких масс. Все мы прекрасно наслышаны о таком выражении, как «химия». Мало кто понимает, что подразумевается под этим словом, тем не менее, употребляют его все кому не лень. Так вот, химией являются компоненты или добавки, которые синтезируются полностью искусственным путем в лаборатории, а аминокислоты – это продукт органического происхождения, который изготавливают путем сушки и ферментации обычных белковых продуктов питания. Так вот, что касается противопоказаний, первое что нужно знать об аминокислотах это то, что к химии они имеют ровно столько же отношения, сколько и курица, говядина или рыба.

Следующей популярной темой являются побочные эффекты. Как мы уже выяснили, очевидных и объективных противопоказаний аминокислоты BCAA не имеют. Тем не менее, каждый человек имеет свой порог чувствительности к пищевым добавкам, свою ферментативную систему, свою микрофлору кишечника и множество других факторов, которые влияют на то, как его организм воспримет прием данной конкретной пищевой добавки. Даже не смотря на то, что добавка имеет полностью органическое происхождение, иногда у одних людей возникает зуд, у других покраснение кожи, у третьих расстройства желудка или иные аллергические проявления. Однако, что характерно, ни одно исследование не выявило прямой связи этих реакций с приемом аминокислот.

И наконец третий животрепещущий вопрос касается того, может ли произойти передозировка аминокислотами BCAA и что случается, если это происходит. Для начала стоит все же сказать, что передозировка может произойти с любым обычным пищевым продуктом. Любая еда, которую вы принимаете сверх нормы, уже идет не во благо. То же касается и любых спортивных добавок. В начале я уже указал на то, что сначала нужно ознакомиться с рекомендациями производителя, а затем с советами опытных тренеров, однако если ваш личный порог чувствительности оказался слишком восприимчивым к аминокислотам, худшее, что может с вами произойти это вздутие живота, тошнота или рвота, которые являются признаками самого обычного пищевого отравления.

Аминокислоты BCAA — что это? В чем польза БЦА и как принимать?

BCAA — это спортивное питание, содержащее в составе три наиболее важных для метаболизма аминокислоты. Аббревиатура BCAA (или БЦА) расшифровывается как Branched-Chain Amino Acids (аминокислоты с разветвленными цепочками) и подразумевает лейцин, изолейцин и валин.

Употребление этих аминокислот во время тренировки защищает мышечную ткань от распада (по сути, BCAA останавливает катаболизм) и регулирует выработку ряда гормонов — включая тестостерон. Это делает БЦА важным помощником для сжигания жира и набора сухой мышечной массы.

//

Что такое BCAA?

Аминокислоты ВСАА (произносится как “БЦА”) — это спортивная добавка, ключевая польза которой заключается в повышении выносливости организма при тренировках. В дословном переводе аббревиатура означает “аминокислоты с разветвленными боковыми цепями”.

По сути, BCAA — это комбинация из трех аминокислот, наиболее важных для обмена энергии. Однако, хотя БЦА необходимы для процессов метаболизма, они не вырабатываются в организме и должны поступать с пищей. Суммарная потребность в этих аминокислотах — 5-6 г в день.

Прием BCAA полезен как при соблюдении диеты (они уменьшают аппетит, не содержа существенного количества калорий), так и при активных силовых тренировках. В частности, аминокислоты БЦА замедляют катаболические процессы, помогая быстрее наращивать мышцы и эффективнее сжигать жир.

// BCAA — польза:
  • замедляют катаболические процессы
  • уменьшают усталость при тренировках
  • ускоряют восстановление
  • снижают чувства голода

// Читать дальше:

Аминокислоты BCAA — для чего нужны?

Аминокислоты — это составные части любого белка. Всего выделяют 22 различные аминокислоты, 8 из которых являются незаменимыми (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин). В свою очередь, BCAA — это лейцин, изолейцин и валин.

Входящий в состав BCAA лейцин важен для выработки гормона роста и нормализации уровня глюкозы в крови. Изолейцин способствует повышению общей выносливости организма, а валин останавливает процессы разрушения белка, улучшает азотистый баланс и сокращает время заживления микротравм.

Несмотря на то, что эти аминокислоты содержатся в различных белковых продуктах (как в изоляте протеина, так в мясе, яйцах и злаковых), прием BCAA в порошке или капсулах предпочтителен во время тренировки. В конечном итоге, польза БЦА определяется максимальной скоростью усвоения аминокислот.

// Читать дальше:

BCAA — отзывы

Ниже представлены отзывы читателей Фитсевен о приеме и о пользе аминокислот BCAA. Свой отзыв вы можете оставить в конце страницы.

Без аминокислот BCAA давно не могу обойтись, сейчас принимаю обязательно во время и после тренировки. Пью в капсулах.

Юлечка

БЦА во время тренировки заметно сокращают время на восстановление между подходами.

Алексей

Как принимать BCAA?

Как Фитсевен упоминал выше, прием аминокислот BCAA необходим для ускорения процессов восстановления, стимулирования роста новой мышечной ткани и замедления процессов разрушения существующей — то есть, для остановки катаболических процессов.

При силовых тренировках аминокислоты BCAA рекомендуется принимать непосредственно во время тренинга. В этом случае лучше подойдут БЦА в капсулах, поскольку в виде порошка они не смешиваются с водой. Рекомендуемой дозой является 0.5 г (500 мг) на каждые 30 минут тренировки.

Отметим, что BCAA входят в состав спортивного протеина — на них приходится не менее 20% от массы белка. По сути, прием порции протеина перед тренировкой покроет потребности организма в БЦА. Кроме этого, источником аминокислот может стать порция мясной пищи, съедаемая за 2-3 часа перед тренировкой.

// Читать дальше:

Аминокислоты BCAA для похудения

Говоря простыми словами, BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его считать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий — однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы.

При этом БЦА не являются жиросжигателем и не могут напрямую влиять на похудение. Сжигание жира достигается исключительно за счет остановки катаболических процессов во время активной тренировки. Единственной прямой пользой BCAA является то, что они помогают снизить чувство голода.

Польза аминокислот BCAA

Входящий с состав BCAA лейцин является одной из наиболее полезных для спортсменов аминокислот. Он усиливает выработку гормона роста, помогает заживанию микроповреждений в мышцах, способствует производству энергии и предотвращает распад мышечной ткани.

// Что дает организму прием аминокислот BCAA при тренировках:

1. Повышает силовые показатели

Аминокислота лейцин используется организмом для получения энергии с большей эффективностью, чем глюкоза. Употребление BCAA по время тренировки способно дать энергию на 2-3 дополнительных повтора упражнения.

2. Ускоряет время восстановления

Все три входящие в БЦА аминокислоты воздействуют на катаболические процессы в мускулатуре, заметно снижая уровень кортизола и молочной кислоты. В конечном итоге, это помогает ускорить восстановление после тренировки.

3. Сжигает больше жира

Валин, входящий в BCAA, выступает в роли источника энергии, контролируя использование глюкозы организмом и влияя на уровень сахара в крови. В свою очередь, низкий уровень инсулина повышает жиросжигающую силу адреналина, вырабатываемого при кардио.

4. Помогает наращивать массу

Изолейцин также стимулирует выработку гормона роста, а лейцин принимает активное участие в процессе образования мышечной ткани, активизируя анаболический комплекс mTOR, ответственный за регулирование синтеза белка.

Польза ВСАА для новичков

Необходимо еще раз оговориться, что большинство плюсов от приема BCAA — это лишь описание положительного влияния любого белка (включая белок из спортивного питания и из пищи), содержащего эти аминокислоты, а вовсе не перечисление плюсов BCAA в капсулах.

С другой стороны, при тренировках для жиросжигания BCAA действительно будут полезны, чем обычные источники белка — роль играет простота приема БЦА в капсулах непосредственно во время тренинга. Кроме этого, валин напрямую влияет на блокирование чувства голода.

***

Употребление BCAA во время тренировки способно ускорить восстановление, повысить силовые показатели и защитить мышечную ткань от распада. Особенно полезны аминокислоты BCAA для тех, кто тренируется с целью сжигания жира и повышения рельефности мускулатуры.

Научные источники:

  1. Essential amino acid. Recommended daily amounts, source
  2. Is Branched-Chain Amino Acids Supplementation an Efficient Nutritional Strategy to Alleviate Skeletal Muscle Damage?, source
  3. Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?, source
  4. National Nutrient Database for Standard Reference, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  26 августа 2019

Статьи » Что такое bcaa и для чего они нужны?

BCAA — это английская аббревиатура, которая подразумевает под собой три незаменимые “аминокислоты с разветвленной цепью”: лейцин, изолейцин и валин (составные элементы белков).

Незаменимыми они называются по причине невозможности их выработки нашим организмом. Выходит, получить такие аминокислоты мы можем только извне, употребляя в пищу соответствующие продукты или добавки.

Эта тройка своей популярностью обязана вот чему. Мышцы построены из двух видов белка, примерно на 35% состоящих из лейцина, изолейцина и валина. Соответственно, аминокислоты bcaa — это важный строительный материал для мышц. Поэтому суточная потребность спортсмена в них повышена.

Во время силовых и аэробных нагрузок организм, ради получения энергии, может расходовать bcaa. При недостатке этих веществ он берет их из мышечных клеток, а это означает, что мышцы фактически разрушаются. Кстати,берется и разрушается целая молекула белка, а “для дела” нужна лишь ее малая часть — 3 аминокислоты из 20-ти. То есть, остальная часть просто идет на отходы.

Аминокислотный комплекс bcaa

Что такое bcaa как пищевая добавка? Это сочетание трех вышеназванных аминокислот, извлеченных из протеина или синтезированных специальными бактериями. Продукт абсолютно безопасен для здоровья.

  • Добавка bcaa обеспечивает спортсмена необходимым количеством лейцина, изолейцина и валина, если не удается придерживаться спортивного рациона.
  • Аминокислоты bcaa усваиваются быстрее по сравнению с этими же веществами, полученными из обычной пищи.
  • Человек нуждается в дополнительных bcaa в ситуациях стресса, поэтому их следует принимать в тренировочные дни. В перерывах между занятиями можно ограничиться протеином или иной добавкой.
  • Порция аминокислот bcaa будет полезна при работе на массу или на рельеф, при сжигании жира или аэробных тренировках.
  • Продукт принесет заметную пользу тренирующемуся любого пола. Аминокислоты bcaa одинаково полезны как для новичков, так и для опытных бодибилдеров.
  • В продаже встречаются добавки в виде порошка, капсул и таблеток.

Для чего нужны bcaa?

Согласно многочисленным исследованиям, дополнительное употребление bcaa аминокислот приводит ко многим положительным результатам.

Результативность тренировок:

  • Экономия белка, что предотвращает разрушение мышечных клеток;
  • Участие в образовании новых клеток мышцы;
  • Ускорение процесса восстановления мышц после занятий;
  • Обеспечение спортсмена энергией для тренировок;
  • Увеличение силовых показателей.
  • Стимуляция сжигания жира;
  • Улучшение метаболизма;
  • Снижение калорийности пищи;
  • Нормализация аппетита.

Снижение веса:

Дополнительное действие добавки bcaa

  • Нормализация иммунитета (Стресс и значительные физ.нагрузки вызывают повышенную потребность в bcaa аминокислотах. Если их не хватает, то страдает иммунная система, и человек начинает болеть).
  • Аминокислотный комплекс bcaa в сочетании с другими добавками увеличивают их эффективность.


Преимущества

BCAA и причины, по которым вы должны принять их сегодня — GU Energy Labs

ССЫЛКИ

Кумбс, Дж. С., и МакНотон, Л. С. (2000). Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на сывороточную креатинкиназу и лактатдегидрогеназу после продолжительных упражнений. Журнал спортивной медицины и физической культуры, 40 (3), 240.

Гуалано, А. Б., Бозза, Т., Лопес, Д. С. П., Рошель, Х., Дос Сантос, К. А., Луис, М. М.,… и Герберт, Л. Дж. А. (2011).Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время тренировок на выносливость после истощения мышечного гликогена. Журнал спортивной медицины и физической подготовки, 51 (1), 82-88.

Ховатсон, Г., Хоад, М., Гудолл, С., Таллент, Дж., Белл, П. Г., и Френч, Д. Н. (2012). Повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, снижается у мужчин, тренирующихся с отягощениями, за счет аминокислот с разветвленной цепью: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Журнал Международного общества спортивного питания, 9 (1), 20.

Кайнулайнен, Х., Хулми, Дж. Дж., И Куяла, У. М. (2013). Возможная роль катаболизма аминокислот с разветвленной цепью в регулировании окисления жиров. Обзоры упражнений и спортивных наук, 41 (4), 194-200.

Кефхарт, В. К., Вакс, Т. Д., Мак Томпсон, Р., Мобли, К. Б., Фокс, К. Д., Макдональд, Дж. Р.,… и Паско, Д. Д. (2016). Десять недель приема аминокислот с разветвленной цепью улучшают отдельные показатели и иммунологические показатели у тренированных велосипедистов. Аминокислоты, 48 (3), 779-789.

Ким, Д. Х., Ким, С. Х., Чон, В. С., и Ли, Х. Ю. (2013). Влияние приема BCAA во время упражнений на выносливость на вещества, вызывающие утомление, вещества, повреждающие мышцы, и вещества, влияющие на энергетический обмен. Журнал диетического питания и биохимии, 17 (4), 169-180.

Мацумото, К., Такасигэ, К. О. Б., Хамада, К., Цудзимото, Х., и Мицудзоно, Р. (2009). Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.Журнал диетологии и витаминологии, 55 (1), 52-58.
Ньюсхолм, Э.А., и Бломстранд, Э. (2006). Аминокислоты с разветвленной цепью и центральная усталость. Журнал питания, 136 (1), 274S-276S.

Нортон Л. Э. и Лейман Д. К. (2006). Лейцин регулирует инициацию трансляции синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки. Журнал питания, 136 (2), 533S-537S.
Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., & Kayser, B. (1992). Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте.Европейский журнал прикладной физиологии и физиологии труда, 65 (5), 394-398.

Шимомура Ю., Мураками Т., Накай Н., Нагасаки М. и Харрис Р. А. (2004). Упражнения способствуют катаболизму BCAA: воздействие добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений. Журнал питания, 134 (6), 1583S-1587S.

Шимомура, Ю., Ямамото, Ю., Баджотто, Г., Сато, Дж., Мураками, Т., Шимомура, Н.,… и Маватари, К. (2006). Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы.Журнал питания, 136 (2), 529S-532S.

Шимомура Ю., Инагума А., Ватанабэ С., Ямамото Ю., Мурамацу Ю., Баджотто Г.,… и Маватари К. (2010). Прием аминокислот с разветвленной цепью перед приседаниями и отсроченной болезненностью мышц. Международный журнал спортивного питания, 20 (3), 236.

Чжан, С., Цзэн, X., Рен, М., Мао, X., и Цяо, С. (2017). Новые метаболические и физиологические функции аминокислот с разветвленной цепью: обзор. Журнал зоотехники и биотехнологии, 8 (1), 10.

Функция BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) во время занятий спортом

Белки, из которых состоит тело, состоят из 20 различных аминокислот

Белки — незаменимые компоненты в строении человеческого тела. Они состоят из комбинации 20 различных аминокислот.

Все 20 аминокислот необходимы для построения тела.
Поскольку незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме,
они должны быть получены из пищи.

Белки, из которых состоит человеческое тело, состоят из 20 различных аминокислот (9 незаменимых аминокислот + 11 заменимых аминокислот). Функция и форма каждого белка варьируются в зависимости от количества, типа и порядка комбинации его аминокислот. Все 20 аминокислот необходимы для построения тела, но незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены с пищей. Незаменимые аминокислоты, которые превращаются в энергию в мышцах, — это валин, лейцин и изолейцин, а общее название этих трех аминокислот — «BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)».”

3 функции BCAA

Если вы употребляете BCAA перед тренировкой и используете их в качестве источника энергии, они помогут вам поддерживать вашу работоспособность. Их основные функции заключаются в следующем.

  1. 1 Содержит 30-40% незаменимых аминокислот, из которых состоят мышцы
  2. 2 Предотвращение расщепления мышечных белков
  3. 3 Используется как эффективный источник энергии во время упражнений

BCAA — общее название валина, лейцина и изолейцина.
BCAA — это аминокислоты, которые подавляют распад белка и используются в качестве эффективного источника энергии во время упражнений.

Отчет об исследовании потребления BCAA во время тренировки

Если вы постоянно пьете напиток, содержащий BCAA, концентрация BCAA в вашем кровотоке повышается перед тренировкой. Многочисленные исследования сообщают, что это дает много преимуществ, таких как эффективное использование BCAA в качестве источника энергии во время упражнений и подавление выработки молочной кислоты для повышения выносливости.

Другие направления деятельности

Аминокислот с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность?

Abstract

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, валин и изолейцин. Индустрия пищевых добавок с доходом в несколько миллионов долларов выросла вокруг концепции, согласно которой пищевые добавки, содержащие только BCAA, вызывают у людей анаболический ответ, обусловленный стимуляцией синтеза мышечного белка. В этом кратком обзоре обсуждаются теоретические и эмпирические основы этого утверждения.Теоретически максимальная стимуляция синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии в ответ только на BCAA — это разница между распадом мышечного белка и синтезом мышечного белка (примерно на 30% больше, чем синтез), потому что другие EAA необходимы для синтеза нового белка. может быть получено только в результате распада мышечного белка. На самом деле максимальное увеличение синтеза мышечного протеина на 30% является завышенной оценкой, потому что обязательное окисление EAA никогда не может быть полностью подавлено.Обширный поиск литературы не выявил исследований на людях, в которых была бы количественно оценена реакция синтеза мышечного белка только на перорально введенные BCAA, и только два исследования, в которых оценивался эффект только внутривенно введенных BCAA. Оба этих исследования внутривенных инфузий показали, что BCAA снижают синтез мышечного белка, а также его распад, что означает снижение оборота мышечного белка. Катаболическое состояние, при котором скорость распада мышечного белка превышала скорость синтеза мышечного белка, сохранялось во время инфузии BCAA.Мы пришли к выводу, что утверждение о том, что потребление пищевых продуктов с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным.

Ключевые слова: лейцин, валин, изолейцин, люди, анаболический ответ

Общие сведения

Всего мышечный белок составляет двадцать аминокислот. Девять из двадцати считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), что означает, что они не могут вырабатываться организмом в физиологически значимых количествах и, следовательно, являются важными компонентами сбалансированной диеты.Мышечный белок находится в постоянном состоянии обмена, что означает, что синтез белка происходит непрерывно, чтобы заменить белок, потерянный в результате распада белка. Для синтеза нового мышечного белка все EAA вместе с одиннадцатью незаменимыми аминокислотами (NEAA), которые могут вырабатываться в организме, должны присутствовать в адекватных количествах. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин являются тремя из девяти EAA. Лейцин является не только предшественником синтеза мышечного белка, но также может играть роль регулятора внутриклеточных сигнальных путей, которые участвуют в процессе синтеза белка (например,г., [1]).

Идея о том, что BCAA могут обладать уникальной способностью стимулировать синтез мышечного белка, выдвигалась более 35 лет. Данные, подтверждающие эту гипотезу, были получены при изучении ответов крыс. В 1981 г. Бузе [2] сообщил, что у крыс BCAA могут ограничивать скорость синтеза мышечного белка. Дополнительные исследования подтвердили концепцию уникального эффекта BCAA на синтез мышечного белка у крыс, хотя немногие изучали реакцию на пероральное употребление только BCAA.Гарлик и Грант показали, что введение смеси BCAA крысам увеличивает скорость синтеза мышечного белка в ответ на инсулин [3], но они не измеряли эффекты только BCAA. Введение крысам только BCAA Kobayashi et al. [4], как было показано, вызывает увеличение синтеза мышечного белка, но ответ был временным. Предположительно скорость синтеза быстро стала ограничиваться доступностью других EAA.

Исследования синтеза мышечного белка у крыс имеют ограниченное отношение к реакции человека.Скелетные мышцы составляют гораздо меньший процент от общей массы тела у крыс по сравнению с людьми, и регулирование синтеза мышечного белка во многих отношениях отличается. Так, в своей знаменательной книге по метаболизму белков Уотерлоу и его коллеги на основании имеющихся данных пришли к выводу, что пищевые аминокислоты не стимулируют синтез мышечного белка у крыс [5]. Хотя недавняя работа ставит под сомнение это утверждение, ограниченный стимулирующий эффект пищевых аминокислот на синтез белка у крыс отражает тот факт, что в нормальных постабсорбтивных условиях имеются избыточные эндогенные аминокислоты, позволяющие увеличить синтез белка, если активность внутриклеточных факторы, участвующие в инициации синтеза белка, стимулируются.Выражаясь по-другому, синтез мышечного белка у крыс, по-видимому, ограничивается скорее процессом инициации, чем процессом трансляции. Напротив, как будет описано ниже, у людей этого не происходит. Еще одно важное различие между исследованиями, изучающими влияние аминокислот на синтез мышечного белка у людей и крыс, связано с обычно используемыми методологиями. В исследованиях на крысах обычно используется метод «затопляющей дозы» [6]. Эта процедура включает измерение включения индикатора аминокислот в мышечный белок в течение очень короткого промежутка времени, часто всего 10 минут.Этот подход не делает различий между кратковременной и устойчивой стимуляцией синтеза белка. Физиологически значима только длительная стимуляция синтеза. Потребление несбалансированной смеси аминокислот, такой как BCAA, может временно стимулировать синтез белка за счет использования эндогенных запасов других предшественников синтеза белка. Однако эндогенные запасы аминокислот, например, в плазме и свободных внутриклеточных пулах, весьма ограничены и могут быстро истощиться.Если стимуляция синтеза белка не может быть продолжена, это не имеет большого физиологического значения. Следовательно, метод дозирования наводнения, обычно используемый для измерения синтеза мышечного белка у крыс, дает результаты, не имеющие отношения к питанию человека. Поскольку пищевые добавки BCAA предназначены для употребления в пищу человеком, в центре внимания этого краткого обзора будут исследования на людях.

Продажа BCAA в качестве пищевых добавок превратилась в многомиллионный бизнес.В основе маркетинга этих продуктов лежит широко распространенное мнение о том, что потребление BCAA стимулирует синтез мышечного белка и, как следствие, вызывает анаболический ответ. BCAA также можно употреблять с целью улучшения «умственной сосредоточенности», но мы не будем рассматривать это применение. Основная цель данной статьи — оценить утверждение о том, что только BCAA являются анаболическими, — адекватно подтверждена теоретически или эмпирически исследованиями на людях. Неявным в нашей оценке будет исследование того, играет ли состояние фосфорилирования эукариотических факторов инициации роль регулятора скорости в регуляции синтеза мышечного белка у людей.

Оборот мышечного белка и потребление белка с пищей

Мышечный белок находится в постоянном состоянии оборота, что означает, что новый белок постоянно вырабатывается, в то время как старые белки расщепляются. Анаболическое состояние не имеет конкретного определения, но обычно относится к обстоятельствам, при которых скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада мышечного белка. Результат — набор мышечной массы. Обычно считается, что анаболическое состояние вызывается стимуляцией синтеза мышечного белка, но теоретически оно также может быть результатом ингибирования распада мышечного белка.

Основная метаболическая цель приема добавок BCAA — максимизировать анаболическое состояние. Широко распространено мнение, что BCAA вызывают анаболическое состояние, стимулируя синтез мышечного белка. Обильная доступность всех EAA является необходимым условием для значительной стимуляции синтеза мышечного белка [7]. Синтез мышечного белка будет ограничен из-за отсутствия каких-либо EAA, тогда как нехватка NEAA может быть компенсирована увеличением de novo продукции дефицитных NEAA [7].В постпрандиальном состоянии после приема пищи, содержащей белок, все предшественники EAA, необходимые для синтеза нового мышечного белка, могут быть получены либо из повышенных концентраций в плазме, возникающих в результате переваривания потребленного белка, либо в результате его рециркуляции в результате распада белка. В этих условиях обильной доступности EAA скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада, что приводит к анаболическому состоянию. В постабсорбционном состоянии уровни EAA в плазме падают ниже постпрандиальных значений, потому что аминокислоты больше не всасываются.В результате EAA больше не поглощаются мышцами, а высвобождаются мышцами в плазму [8]. Это катаболическое состояние мышечного белка в постабсорбционном состоянии обеспечивает постоянную доступность EAA для других тканей для поддержания скорости синтеза белка за счет мышечного белка, который можно рассматривать как резервуар EAA для остальных. тела, чтобы опираться.

Так как EAA не могут продуцироваться в организме и есть чистое высвобождение EAA из мышц, в постабсорбтивном состоянии единственным источником предшественников EAA для синтеза мышечного белка являются внутриклеточные EAA, полученные в результате распада мышечного белка [8].Помимо того, что они повторно включаются в мышечный белок посредством синтеза, некоторые EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, могут частично окисляться в мышцах, что делает их недоступными для повторного включения в мышечный белок. EAA, высвобождаемые при распаде мышечного белка, которые не включаются в мышечный белок или не окисляются в мышечной ткани, высвобождаются в плазму, после чего они могут либо поглощаться другими тканями в качестве предшественников для синтеза белка, либо необратимо окисляться [9].Таким образом, скорость синтеза мышечного белка всегда будет ниже, чем скорость распада мышечного белка в состоянии после абсорбции, из-за чистого потока EAA от распада белка в плазму и по окислительным путям. Другими словами, синтез мышечного белка не может превысить скорость распада мышечного белка, когда предшественники полностью получены из распада белка, и, таким образом, анаболическое состояние не может возникнуть в отсутствие потребления экзогенных аминокислот.

Являются ли BCAA анаболическими в состоянии после абсорбции?

Теоретические соображения

Все предшественники EAA для синтеза мышечного белка в постабсорбирующем состоянии являются производными от распада мышечного белка.Постоянно сообщалось, что у нормальных людей после абсорбции скорость распада мышечного белка превышает скорость синтеза мышечного белка примерно на 30% [10]. Потребление только BCAA (то есть без других EAA) может только увеличить синтез мышечного белка в состоянии после абсорбции за счет повышения эффективности рециркуляции EAA из расщепления белка обратно в синтез белка, в отличие от их высвобождения в плазму или окисленный. Это связано с тем, что все 9 EAA (а также 11 NEAA) необходимы для производства мышечного белка, а EAA не могут производиться в организме.Если потребляются только 3 EAA, как в случае с BCAA, то распад белка является единственным источником оставшихся EAA, необходимых в качестве предшественников для синтеза мышечного белка. Следовательно, потребление только BCAA теоретически невозможно создать анаболическое состояние, при котором синтез мышечного белка превышает распад мышечного белка. Если сделать щедрое предположение, что потребление BCAA улучшает эффективность рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза мышечного белка на 50%, то это приведет к увеличению скорости синтеза мышечного белка на 15% (30% рециркулируется в базовом режиме). состояние X 50% улучшение рециркуляции = 15% увеличение синтеза).Кроме того, снижение на 50% высвобождения ЕАА в плазму из мышц также уменьшило бы плазменный и внутриклеточный пулы свободных ЕАА. Рисунок схематично иллюстрирует эти принципы. Поскольку повышение эффективности рециркуляции на 50% будет примерно разумным максимальным пределом, это означает, что максимальная стимуляция синтеза мышечного белка не может превышать 15%. Это соответствовало бы увеличению фракционной скорости синтеза мышцы от базального значения около 0,050% / ч в базовом состоянии до 0.057% / час, и эту разницу во фракционной скорости синтеза (FSR) белка трудно точно измерить [11].

Схематическое изображение рециркуляции незаменимых аминокислот (EAA) из распада мышечного белка в синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии. Произвольные единицы используются для простоты и основаны на измеренных скоростях каждого пути у людей после абсорбции [10]. a Нормальное состояние после абсорбции. Примерно 70% EAA, образующихся при распаде мышечного белка, перерабатываются в синтез белка [10].В результате расщепления белка происходит чистый отток примерно 85% EAA, которые могут либо поглощаться и включаться в белок в других тканях, либо окисляться. Около 15% EAA от распада белка частично окисляются в мышцах и недоступны для синтеза белка. Показатели внешнего потока и внутриклеточного окисления ЕАА являются средними, поскольку некоторые ЕАА, такие как фенилаланин, совсем не окисляются в мышцах. b Представление о 50% -ном увеличении эффективности рециркуляции EAA из распада мышечного белка в синтез белка.В этом примере синтез увеличится с 70 до 80 единиц, или на 20%. Синтез белка никогда не может превышать распад белка в постабсорбирующем состоянии, поскольку расщепление белка является единственным источником EAA

Эмпирические результаты

BCAA вводили внутривенно в единственных исследованиях, определяющих реакцию метаболизма мышечных белков на BCAA у людей. один. Хотя вливание BCAA не является общепринятым способом употребления пищевой добавки, было показано, что вводимые внутривенно и перорально аминокислоты вызывают сопоставимые эффекты на синтез мышечного белка в других случаях [12].Следовательно, разумно оценить статьи, в которых описывается реакция синтеза мышечного белка на внутривенное вливание BCAA у людей.

Louard et al. [13] использовали метод баланса предплечий для количественной оценки реакции на внутривенное вливание смеси BCAA в течение 3 часов у 10 субъектов после абсорбции. Метод баланса предплечья включает измерение поглощения и высвобождения отдельных EAA (в данном случае лейцина и фенилаланина) и их изотопно-меченных аналогов.Рассчитаны скорости исчезновения (Rd) и появления (Ra) фенилаланина и лейцина. Исходя из предположения, что баланс лейцина и фенилаланина в мышцах является репрезентативным для всех EAA, Rd. Считается, что фенилаланин отражает синтез мышечного белка, поскольку синтез белка — единственная судьба фенилаланина, поглощаемого мышцами из плазмы. Rd. лейцина нельзя интерпретировать с точки зрения синтеза белка, поскольку лейцин, поглощаемый мышцами, может окисляться, а также включаться в белок.Трехчасовая инфузия BCAA увеличила плазменные концентрации всех 3 BCAA в четыре раза, в то время как концентрации других EAA снизились [13]. Синтез мышечного белка снизился с 37 +/- 3 до 21 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл ноги (статистически значимо, p <0,05) [13], вместо того, чтобы стимулироваться инфузией BCAA. Не было значительных изменений в чистом балансе фенилаланина, что указывает на то, что распад мышечного белка также уменьшился на величину, аналогичную сокращению синтеза мышечного белка.Баланс между синтезом и распадом мышечного белка оставался отрицательным, что означало, что катаболическое состояние сохранялось, а анаболическое состояние не возникало. Одновременное снижение синтеза и распада мышечного белка во время инфузии BCAA можно охарактеризовать как снижение оборота мышечного белка.

Аналогичные результаты были получены теми же исследователями, когда они увеличили продолжительность инфузии BCAA до 16 часов у 8 нормальных добровольцев и определили, стимулирует ли хроническое повышение BCAA синтез мышечного белка [14].Для расчета синтеза и распада мышечного белка использовалась та же методика баланса предплечий, что и в предыдущем исследовании. 16-часовая инфузия увеличивает концентрацию BCAA от 5 до 8 раз [14], что почти вдвое превышает уровни, достигаемые при пероральном приеме нормальной дозы BCAA [15]. Как и в предыдущем исследовании, синтез мышечного белка (отраженный фенилаланином Rd) был снижен у субъектов, получавших BCAA, по сравнению с инфузией физиологического раствора с 36 +/- 5 до 27 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл. также снизился, что означает, что оборот мышечного белка также снизился, и катаболическое состояние сохранялось.

Из этих двух исследований можно сделать вывод, что инфузия BCAA не только не увеличивает скорость синтеза мышечного белка у людей, но фактически снижает скорость синтеза мышечного белка и скорость обмена мышечного белка. Катаболическое состояние не было обращено в анаболическое состояние ни в одном исследовании. Кроме того, ожидается, что устойчивое снижение скорости оборота мышечного белка будет иметь пагубный эффект на мышечную силу, даже если мышечная масса сохраняется. Оборот мышечного белка обновляет мышечные волокна и приводит к увеличению эффективности сокращения на уровне отдельных волокон [16], что отражается в увеличении силы in vivo, независимо от мышечной массы [17, 18].

Неспособность синтеза мышечного белка значительно увеличиться в ответ на инфузию только BCAA, как и ожидалось, в соответствии с теоретическими соображениями, обсужденными выше и проиллюстрированными на рис., В отношении требования, чтобы все EAA поддерживали увеличение. Вместо этого, поскольку распад мышечного белка уменьшился, доступность EAA также упала, что, в свою очередь, фактически снизило скорость синтеза мышечного белка.

Ограничивают ли анаболические сигнальные факторы скорость в постабсорбционном состоянии?

Утверждение о том, что синтез мышечного белка стимулируется BCAA, по крайней мере частично, связано с наблюдением усиления внутриклеточной анаболической передачи сигналов, включая состояние активации ключевых факторов, участвующих в инициации синтеза белка [1].Теория о том, что активация внутриклеточных анаболических сигнальных факторов вызывает повышенную скорость синтеза мышечного белка, прочно вошла в современные концепции регуляции синтеза мышечного белка. Повышенная анаболическая передача сигналов в ответ на BCAA была приведена в качестве доказательства стимуляции синтеза мышечного белка даже в отсутствие измерения синтеза мышечного белка (например, [1]). Однако активация анаболических сигнальных путей может совпадать с повышенным синтезом мышечного белка только при наличии достаточного количества EAA, обеспечивающего необходимые предшественники для производства полноценного белка.

Диссоциация состояния фосфорилирования сигнальных факторов и синтеза мышечного белка у людей была показана в различных обстоятельствах, когда доступность всех EAA ограничена. Например, повышение концентрации инсулина (например, в результате приема глюкозы) является мощным активатором анаболических сигнальных путей, но это не может увеличить мышечный FSR из-за дефицита EAA [19]. И наоборот, потребление небольшого количества (3 г) EAA стимулирует синтез мышечного белка, не влияя на активность фактора инициации e.g., Akt, киназа S6 и 4E – BP1 [20]. Небольшое увеличение концентрации ЕАА в плазме не имело бы никакого эффекта, если бы синтез белка ограничивался состоянием активации факторов инициации. В упомянутых выше исследованиях, в которых BCAA вводили внутривенно, разумно предположить, что такое большое увеличение концентрации BCAA могло активировать сигнальные факторы, однако синтез мышечного белка фактически снизился из-за отсутствия EAA в результате снижения расщепление белков.Таким образом, у людей введение ЕАА может увеличить синтез мышечного белка при отсутствии каких-либо изменений в активации факторов инициации, а активация факторов инициации при отсутствии потребления всех ЕАА не влияет на синтез мышечного белка. Эти результаты можно интерпретировать только как демонстрацию того, что ограничивающий скорость контроль синтеза базальных мышечных белков у людей — это доступность всех EAA, а не активность анаболического сигнального фактора. Этот вывод ставит под сомнение роль пищевых добавок, содержащих только BCAA, как стимуляторов синтеза мышечного белка.

Когда все доказательства и теории рассматриваются вместе, можно сделать вывод об отсутствии достоверных доказательств того, что прием одной только пищевой добавки с BCAA приводит к физиологически значимой стимуляции мышечного белка. Фактически, имеющиеся данные указывают на то, что BCAA действительно снижают синтез мышечного белка. Все EAA должны быть доступны в изобилии, чтобы усиление анаболической передачи сигналов приводило к ускоренному синтезу мышечного белка.

Одновременное употребление BCAA с другими питательными веществами

В центре внимания этого обзора была реакция на только BCAA, поскольку это логическая цель пищевых добавок BCAA.Как и в случае потребления только BCAA, существует ограниченное количество исследований совместного приема BCAA с другими питательными веществами. Когда BCAA или изоназотная смесь треонина, метионина и гистидина вводились людям вместе с углеводами, скорость синтеза мышечного белка снижалась одинаково в обеих группах, что указывает на отсутствие уникальной роли BCAA [21]. Точно так же потребление смеси BCAA с углеводами после упражнений с отягощениями не увеличивало анаболические сигнальные факторы в большей степени, чем одни углеводы [22].Таким образом, имеющиеся данные не поддерживают идею об особом анаболическом эффекте BCAA при приеме с углеводами.

В отличие от отсутствия взаимодействия между BCAA и углеводами, BCAA могут усиливать анаболический эффект белковой пищи. Например, добавление 5 г BCAA к напитку, содержащему 6,25 г сывороточного протеина, увеличивало синтез мышечного протеина до уровня, сопоставимого с уровнем, вызываемым 25 г сывороточного протеина [23]. Этот результат предполагает, что один или несколько BCAA могут ограничивать скорость стимуляции синтеза мышечного белка сывороточным белком или что дополнительные BCAA индуцируют больший потенциал анаболического ответа мышц на сывороточный белок за счет активации факторов инициации.В любом случае реакция BCAA в сочетании с интактным белком — это другая проблема, чем эффект только BCAA, поскольку интактный белок обеспечивает все EAA, необходимые для производства интактного белка.

Индивидуальные эффекты лейцина, валина и изолейцина

В этой статье мы рассмотрели только реакцию на смеси BCAA. Ответы на отдельные BCAA (например, лейцин, валин или изолейцин) могут отличаться от комбинации этих трех по нескольким причинам.Доказательства указывают на то, что лейцин сам по себе может вызывать анаболический ответ (например, [24]), в то время как таких данных не существует для изолейцина или валина. Таким образом, можно было ожидать, что один лейцин будет более эффективным, чем комбинация всех BCAA. Однако есть два существенных ограничения пищевой добавки, содержащей только лейцин. Во-первых, те же проблемы, которые ограничивают степень стимуляции синтеза мышечного белка только BCAA в отношении доступности других EAA, необходимых для производства неповрежденного мышечного белка, также ограничивают ответ только на лейцин.Во-вторых, повышение концентрации лейцина в плазме активирует метаболический путь, который окисляет все BCAA. В результате прием одного лейцина приводит к снижению плазменных концентраций валина и изолейцина. Таким образом, доступность валина и изолейцина может стать ограничивающей для синтеза мышечного белка, когда потребляется только лейцин. Возможно, поэтому долгосрочные исследования результатов с добавлением лейцина в рацион не дали положительных результатов [25].Основное обоснование для диетической добавки, содержащей все BCAA, а не только лейцина, состоит в том, чтобы преодолеть снижение концентраций валина и изолейцина в плазме, которое могло бы произойти при приеме только лейцина.

В то время как пищевая добавка со всеми BCAA преодолевает снижение концентрации, вызванное потреблением только лейцина, добавление валина и изолейцина, тем не менее, может ограничивать эффективность одного лейцина из-за конкуренции за перенос в мышечные клетки.Все BCAA активно транспортируются в клетки, включая мышечные, с помощью одной и той же транспортной системы. Следовательно, при совместном использовании BCAA конкурируют друг с другом за транспортировку в клетки. Если один из BCAA (например, лейцин) ограничивает скорость синтеза белка, добавление двух других BCAA может ограничить стимуляцию синтеза белка из-за снижения проникновения лейцина в клетку. BCAA также конкурируют за транспорт с другими аминокислотами, включая фенилаланин, и эта конкуренция может повлиять на внутримышечную доступность других EAA.В результате конкуренции за переносчики, возможно, что один лейцин, например, может оказывать временное стимулирующее действие на синтез мышечного белка (например, [21]), когда BCAA не могут вызвать такой ответ [13, 14].

Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность?

Abstract

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, валин и изолейцин. Индустрия пищевых добавок с доходом в несколько миллионов долларов выросла вокруг концепции, согласно которой пищевые добавки, содержащие только BCAA, вызывают у людей анаболический ответ, обусловленный стимуляцией синтеза мышечного белка.В этом кратком обзоре обсуждаются теоретические и эмпирические основы этого утверждения. Теоретически максимальная стимуляция синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии в ответ только на BCAA — это разница между распадом мышечного белка и синтезом мышечного белка (примерно на 30% больше, чем синтез), потому что другие EAA необходимы для синтеза нового белка. может быть получено только в результате распада мышечного белка. На самом деле максимальное увеличение синтеза мышечного протеина на 30% является завышенной оценкой, потому что обязательное окисление EAA никогда не может быть полностью подавлено.Обширный поиск литературы не выявил исследований на людях, в которых была бы количественно оценена реакция синтеза мышечного белка только на перорально введенные BCAA, и только два исследования, в которых оценивался эффект только внутривенно введенных BCAA. Оба этих исследования внутривенных инфузий показали, что BCAA снижают синтез мышечного белка, а также его распад, что означает снижение оборота мышечного белка. Катаболическое состояние, при котором скорость распада мышечного белка превышала скорость синтеза мышечного белка, сохранялось во время инфузии BCAA.Мы пришли к выводу, что утверждение о том, что потребление пищевых продуктов с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным.

Ключевые слова: лейцин, валин, изолейцин, люди, анаболический ответ

Общие сведения

Всего мышечный белок составляет двадцать аминокислот. Девять из двадцати считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), что означает, что они не могут вырабатываться организмом в физиологически значимых количествах и, следовательно, являются важными компонентами сбалансированной диеты.Мышечный белок находится в постоянном состоянии обмена, что означает, что синтез белка происходит непрерывно, чтобы заменить белок, потерянный в результате распада белка. Для синтеза нового мышечного белка все EAA вместе с одиннадцатью незаменимыми аминокислотами (NEAA), которые могут вырабатываться в организме, должны присутствовать в адекватных количествах. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин являются тремя из девяти EAA. Лейцин является не только предшественником синтеза мышечного белка, но также может играть роль регулятора внутриклеточных сигнальных путей, которые участвуют в процессе синтеза белка (например,г., [1]).

Идея о том, что BCAA могут обладать уникальной способностью стимулировать синтез мышечного белка, выдвигалась более 35 лет. Данные, подтверждающие эту гипотезу, были получены при изучении ответов крыс. В 1981 г. Бузе [2] сообщил, что у крыс BCAA могут ограничивать скорость синтеза мышечного белка. Дополнительные исследования подтвердили концепцию уникального эффекта BCAA на синтез мышечного белка у крыс, хотя немногие изучали реакцию на пероральное употребление только BCAA.Гарлик и Грант показали, что введение смеси BCAA крысам увеличивает скорость синтеза мышечного белка в ответ на инсулин [3], но они не измеряли эффекты только BCAA. Введение крысам только BCAA Kobayashi et al. [4], как было показано, вызывает увеличение синтеза мышечного белка, но ответ был временным. Предположительно скорость синтеза быстро стала ограничиваться доступностью других EAA.

Исследования синтеза мышечного белка у крыс имеют ограниченное отношение к реакции человека.Скелетные мышцы составляют гораздо меньший процент от общей массы тела у крыс по сравнению с людьми, и регулирование синтеза мышечного белка во многих отношениях отличается. Так, в своей знаменательной книге по метаболизму белков Уотерлоу и его коллеги на основании имеющихся данных пришли к выводу, что пищевые аминокислоты не стимулируют синтез мышечного белка у крыс [5]. Хотя недавняя работа ставит под сомнение это утверждение, ограниченный стимулирующий эффект пищевых аминокислот на синтез белка у крыс отражает тот факт, что в нормальных постабсорбтивных условиях имеются избыточные эндогенные аминокислоты, позволяющие увеличить синтез белка, если активность внутриклеточных факторы, участвующие в инициации синтеза белка, стимулируются.Выражаясь по-другому, синтез мышечного белка у крыс, по-видимому, ограничивается скорее процессом инициации, чем процессом трансляции. Напротив, как будет описано ниже, у людей этого не происходит. Еще одно важное различие между исследованиями, изучающими влияние аминокислот на синтез мышечного белка у людей и крыс, связано с обычно используемыми методологиями. В исследованиях на крысах обычно используется метод «затопляющей дозы» [6]. Эта процедура включает измерение включения индикатора аминокислот в мышечный белок в течение очень короткого промежутка времени, часто всего 10 минут.Этот подход не делает различий между кратковременной и устойчивой стимуляцией синтеза белка. Физиологически значима только длительная стимуляция синтеза. Потребление несбалансированной смеси аминокислот, такой как BCAA, может временно стимулировать синтез белка за счет использования эндогенных запасов других предшественников синтеза белка. Однако эндогенные запасы аминокислот, например, в плазме и свободных внутриклеточных пулах, весьма ограничены и могут быстро истощиться.Если стимуляция синтеза белка не может быть продолжена, это не имеет большого физиологического значения. Следовательно, метод дозирования наводнения, обычно используемый для измерения синтеза мышечного белка у крыс, дает результаты, не имеющие отношения к питанию человека. Поскольку пищевые добавки BCAA предназначены для употребления в пищу человеком, в центре внимания этого краткого обзора будут исследования на людях.

Продажа BCAA в качестве пищевых добавок превратилась в многомиллионный бизнес.В основе маркетинга этих продуктов лежит широко распространенное мнение о том, что потребление BCAA стимулирует синтез мышечного белка и, как следствие, вызывает анаболический ответ. BCAA также можно употреблять с целью улучшения «умственной сосредоточенности», но мы не будем рассматривать это применение. Основная цель данной статьи — оценить утверждение о том, что только BCAA являются анаболическими, — адекватно подтверждена теоретически или эмпирически исследованиями на людях. Неявным в нашей оценке будет исследование того, играет ли состояние фосфорилирования эукариотических факторов инициации роль регулятора скорости в регуляции синтеза мышечного белка у людей.

Оборот мышечного белка и потребление белка с пищей

Мышечный белок находится в постоянном состоянии оборота, что означает, что новый белок постоянно вырабатывается, в то время как старые белки расщепляются. Анаболическое состояние не имеет конкретного определения, но обычно относится к обстоятельствам, при которых скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада мышечного белка. Результат — набор мышечной массы. Обычно считается, что анаболическое состояние вызывается стимуляцией синтеза мышечного белка, но теоретически оно также может быть результатом ингибирования распада мышечного белка.

Основная метаболическая цель приема добавок BCAA — максимизировать анаболическое состояние. Широко распространено мнение, что BCAA вызывают анаболическое состояние, стимулируя синтез мышечного белка. Обильная доступность всех EAA является необходимым условием для значительной стимуляции синтеза мышечного белка [7]. Синтез мышечного белка будет ограничен из-за отсутствия каких-либо EAA, тогда как нехватка NEAA может быть компенсирована увеличением de novo продукции дефицитных NEAA [7].В постпрандиальном состоянии после приема пищи, содержащей белок, все предшественники EAA, необходимые для синтеза нового мышечного белка, могут быть получены либо из повышенных концентраций в плазме, возникающих в результате переваривания потребленного белка, либо в результате его рециркуляции в результате распада белка. В этих условиях обильной доступности EAA скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада, что приводит к анаболическому состоянию. В постабсорбционном состоянии уровни EAA в плазме падают ниже постпрандиальных значений, потому что аминокислоты больше не всасываются.В результате EAA больше не поглощаются мышцами, а высвобождаются мышцами в плазму [8]. Это катаболическое состояние мышечного белка в постабсорбционном состоянии обеспечивает постоянную доступность EAA для других тканей для поддержания скорости синтеза белка за счет мышечного белка, который можно рассматривать как резервуар EAA для остальных. тела, чтобы опираться.

Так как EAA не могут продуцироваться в организме и есть чистое высвобождение EAA из мышц, в постабсорбтивном состоянии единственным источником предшественников EAA для синтеза мышечного белка являются внутриклеточные EAA, полученные в результате распада мышечного белка [8].Помимо того, что они повторно включаются в мышечный белок посредством синтеза, некоторые EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, могут частично окисляться в мышцах, что делает их недоступными для повторного включения в мышечный белок. EAA, высвобождаемые при распаде мышечного белка, которые не включаются в мышечный белок или не окисляются в мышечной ткани, высвобождаются в плазму, после чего они могут либо поглощаться другими тканями в качестве предшественников для синтеза белка, либо необратимо окисляться [9].Таким образом, скорость синтеза мышечного белка всегда будет ниже, чем скорость распада мышечного белка в состоянии после абсорбции, из-за чистого потока EAA от распада белка в плазму и по окислительным путям. Другими словами, синтез мышечного белка не может превысить скорость распада мышечного белка, когда предшественники полностью получены из распада белка, и, таким образом, анаболическое состояние не может возникнуть в отсутствие потребления экзогенных аминокислот.

Являются ли BCAA анаболическими в состоянии после абсорбции?

Теоретические соображения

Все предшественники EAA для синтеза мышечного белка в постабсорбирующем состоянии являются производными от распада мышечного белка.Постоянно сообщалось, что у нормальных людей после абсорбции скорость распада мышечного белка превышает скорость синтеза мышечного белка примерно на 30% [10]. Потребление только BCAA (то есть без других EAA) может только увеличить синтез мышечного белка в состоянии после абсорбции за счет повышения эффективности рециркуляции EAA из расщепления белка обратно в синтез белка, в отличие от их высвобождения в плазму или окисленный. Это связано с тем, что все 9 EAA (а также 11 NEAA) необходимы для производства мышечного белка, а EAA не могут производиться в организме.Если потребляются только 3 EAA, как в случае с BCAA, то распад белка является единственным источником оставшихся EAA, необходимых в качестве предшественников для синтеза мышечного белка. Следовательно, потребление только BCAA теоретически невозможно создать анаболическое состояние, при котором синтез мышечного белка превышает распад мышечного белка. Если сделать щедрое предположение, что потребление BCAA улучшает эффективность рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза мышечного белка на 50%, то это приведет к увеличению скорости синтеза мышечного белка на 15% (30% рециркулируется в базовом режиме). состояние X 50% улучшение рециркуляции = 15% увеличение синтеза).Кроме того, снижение на 50% высвобождения ЕАА в плазму из мышц также уменьшило бы плазменный и внутриклеточный пулы свободных ЕАА. Рисунок схематично иллюстрирует эти принципы. Поскольку повышение эффективности рециркуляции на 50% будет примерно разумным максимальным пределом, это означает, что максимальная стимуляция синтеза мышечного белка не может превышать 15%. Это соответствовало бы увеличению фракционной скорости синтеза мышцы от базального значения около 0,050% / ч в базовом состоянии до 0.057% / час, и эту разницу во фракционной скорости синтеза (FSR) белка трудно точно измерить [11].

Схематическое изображение рециркуляции незаменимых аминокислот (EAA) из распада мышечного белка в синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии. Произвольные единицы используются для простоты и основаны на измеренных скоростях каждого пути у людей после абсорбции [10]. a Нормальное состояние после абсорбции. Примерно 70% EAA, образующихся при распаде мышечного белка, перерабатываются в синтез белка [10].В результате расщепления белка происходит чистый отток примерно 85% EAA, которые могут либо поглощаться и включаться в белок в других тканях, либо окисляться. Около 15% EAA от распада белка частично окисляются в мышцах и недоступны для синтеза белка. Показатели внешнего потока и внутриклеточного окисления ЕАА являются средними, поскольку некоторые ЕАА, такие как фенилаланин, совсем не окисляются в мышцах. b Представление о 50% -ном увеличении эффективности рециркуляции EAA из распада мышечного белка в синтез белка.В этом примере синтез увеличится с 70 до 80 единиц, или на 20%. Синтез белка никогда не может превышать распад белка в постабсорбирующем состоянии, поскольку расщепление белка является единственным источником EAA

Эмпирические результаты

BCAA вводили внутривенно в единственных исследованиях, определяющих реакцию метаболизма мышечных белков на BCAA у людей. один. Хотя вливание BCAA не является общепринятым способом употребления пищевой добавки, было показано, что вводимые внутривенно и перорально аминокислоты вызывают сопоставимые эффекты на синтез мышечного белка в других случаях [12].Следовательно, разумно оценить статьи, в которых описывается реакция синтеза мышечного белка на внутривенное вливание BCAA у людей.

Louard et al. [13] использовали метод баланса предплечий для количественной оценки реакции на внутривенное вливание смеси BCAA в течение 3 часов у 10 субъектов после абсорбции. Метод баланса предплечья включает измерение поглощения и высвобождения отдельных EAA (в данном случае лейцина и фенилаланина) и их изотопно-меченных аналогов.Рассчитаны скорости исчезновения (Rd) и появления (Ra) фенилаланина и лейцина. Исходя из предположения, что баланс лейцина и фенилаланина в мышцах является репрезентативным для всех EAA, Rd. Считается, что фенилаланин отражает синтез мышечного белка, поскольку синтез белка — единственная судьба фенилаланина, поглощаемого мышцами из плазмы. Rd. лейцина нельзя интерпретировать с точки зрения синтеза белка, поскольку лейцин, поглощаемый мышцами, может окисляться, а также включаться в белок.Трехчасовая инфузия BCAA увеличила плазменные концентрации всех 3 BCAA в четыре раза, в то время как концентрации других EAA снизились [13]. Синтез мышечного белка снизился с 37 +/- 3 до 21 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл ноги (статистически значимо, p <0,05) [13], вместо того, чтобы стимулироваться инфузией BCAA. Не было значительных изменений в чистом балансе фенилаланина, что указывает на то, что распад мышечного белка также уменьшился на величину, аналогичную сокращению синтеза мышечного белка.Баланс между синтезом и распадом мышечного белка оставался отрицательным, что означало, что катаболическое состояние сохранялось, а анаболическое состояние не возникало. Одновременное снижение синтеза и распада мышечного белка во время инфузии BCAA можно охарактеризовать как снижение оборота мышечного белка.

Аналогичные результаты были получены теми же исследователями, когда они увеличили продолжительность инфузии BCAA до 16 часов у 8 нормальных добровольцев и определили, стимулирует ли хроническое повышение BCAA синтез мышечного белка [14].Для расчета синтеза и распада мышечного белка использовалась та же методика баланса предплечий, что и в предыдущем исследовании. 16-часовая инфузия увеличивает концентрацию BCAA от 5 до 8 раз [14], что почти вдвое превышает уровни, достигаемые при пероральном приеме нормальной дозы BCAA [15]. Как и в предыдущем исследовании, синтез мышечного белка (отраженный фенилаланином Rd) был снижен у субъектов, получавших BCAA, по сравнению с инфузией физиологического раствора с 36 +/- 5 до 27 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл. также снизился, что означает, что оборот мышечного белка также снизился, и катаболическое состояние сохранялось.

Из этих двух исследований можно сделать вывод, что инфузия BCAA не только не увеличивает скорость синтеза мышечного белка у людей, но фактически снижает скорость синтеза мышечного белка и скорость обмена мышечного белка. Катаболическое состояние не было обращено в анаболическое состояние ни в одном исследовании. Кроме того, ожидается, что устойчивое снижение скорости оборота мышечного белка будет иметь пагубный эффект на мышечную силу, даже если мышечная масса сохраняется. Оборот мышечного белка обновляет мышечные волокна и приводит к увеличению эффективности сокращения на уровне отдельных волокон [16], что отражается в увеличении силы in vivo, независимо от мышечной массы [17, 18].

Неспособность синтеза мышечного белка значительно увеличиться в ответ на инфузию только BCAA, как и ожидалось, в соответствии с теоретическими соображениями, обсужденными выше и проиллюстрированными на рис., В отношении требования, чтобы все EAA поддерживали увеличение. Вместо этого, поскольку распад мышечного белка уменьшился, доступность EAA также упала, что, в свою очередь, фактически снизило скорость синтеза мышечного белка.

Ограничивают ли анаболические сигнальные факторы скорость в постабсорбционном состоянии?

Утверждение о том, что синтез мышечного белка стимулируется BCAA, по крайней мере частично, связано с наблюдением усиления внутриклеточной анаболической передачи сигналов, включая состояние активации ключевых факторов, участвующих в инициации синтеза белка [1].Теория о том, что активация внутриклеточных анаболических сигнальных факторов вызывает повышенную скорость синтеза мышечного белка, прочно вошла в современные концепции регуляции синтеза мышечного белка. Повышенная анаболическая передача сигналов в ответ на BCAA была приведена в качестве доказательства стимуляции синтеза мышечного белка даже в отсутствие измерения синтеза мышечного белка (например, [1]). Однако активация анаболических сигнальных путей может совпадать с повышенным синтезом мышечного белка только при наличии достаточного количества EAA, обеспечивающего необходимые предшественники для производства полноценного белка.

Диссоциация состояния фосфорилирования сигнальных факторов и синтеза мышечного белка у людей была показана в различных обстоятельствах, когда доступность всех EAA ограничена. Например, повышение концентрации инсулина (например, в результате приема глюкозы) является мощным активатором анаболических сигнальных путей, но это не может увеличить мышечный FSR из-за дефицита EAA [19]. И наоборот, потребление небольшого количества (3 г) EAA стимулирует синтез мышечного белка, не влияя на активность фактора инициации e.g., Akt, киназа S6 и 4E – BP1 [20]. Небольшое увеличение концентрации ЕАА в плазме не имело бы никакого эффекта, если бы синтез белка ограничивался состоянием активации факторов инициации. В упомянутых выше исследованиях, в которых BCAA вводили внутривенно, разумно предположить, что такое большое увеличение концентрации BCAA могло активировать сигнальные факторы, однако синтез мышечного белка фактически снизился из-за отсутствия EAA в результате снижения расщепление белков.Таким образом, у людей введение ЕАА может увеличить синтез мышечного белка при отсутствии каких-либо изменений в активации факторов инициации, а активация факторов инициации при отсутствии потребления всех ЕАА не влияет на синтез мышечного белка. Эти результаты можно интерпретировать только как демонстрацию того, что ограничивающий скорость контроль синтеза базальных мышечных белков у людей — это доступность всех EAA, а не активность анаболического сигнального фактора. Этот вывод ставит под сомнение роль пищевых добавок, содержащих только BCAA, как стимуляторов синтеза мышечного белка.

Когда все доказательства и теории рассматриваются вместе, можно сделать вывод об отсутствии достоверных доказательств того, что прием одной только пищевой добавки с BCAA приводит к физиологически значимой стимуляции мышечного белка. Фактически, имеющиеся данные указывают на то, что BCAA действительно снижают синтез мышечного белка. Все EAA должны быть доступны в изобилии, чтобы усиление анаболической передачи сигналов приводило к ускоренному синтезу мышечного белка.

Одновременное употребление BCAA с другими питательными веществами

В центре внимания этого обзора была реакция на только BCAA, поскольку это логическая цель пищевых добавок BCAA.Как и в случае потребления только BCAA, существует ограниченное количество исследований совместного приема BCAA с другими питательными веществами. Когда BCAA или изоназотная смесь треонина, метионина и гистидина вводились людям вместе с углеводами, скорость синтеза мышечного белка снижалась одинаково в обеих группах, что указывает на отсутствие уникальной роли BCAA [21]. Точно так же потребление смеси BCAA с углеводами после упражнений с отягощениями не увеличивало анаболические сигнальные факторы в большей степени, чем одни углеводы [22].Таким образом, имеющиеся данные не поддерживают идею об особом анаболическом эффекте BCAA при приеме с углеводами.

В отличие от отсутствия взаимодействия между BCAA и углеводами, BCAA могут усиливать анаболический эффект белковой пищи. Например, добавление 5 г BCAA к напитку, содержащему 6,25 г сывороточного протеина, увеличивало синтез мышечного протеина до уровня, сопоставимого с уровнем, вызываемым 25 г сывороточного протеина [23]. Этот результат предполагает, что один или несколько BCAA могут ограничивать скорость стимуляции синтеза мышечного белка сывороточным белком или что дополнительные BCAA индуцируют больший потенциал анаболического ответа мышц на сывороточный белок за счет активации факторов инициации.В любом случае реакция BCAA в сочетании с интактным белком — это другая проблема, чем эффект только BCAA, поскольку интактный белок обеспечивает все EAA, необходимые для производства интактного белка.

Индивидуальные эффекты лейцина, валина и изолейцина

В этой статье мы рассмотрели только реакцию на смеси BCAA. Ответы на отдельные BCAA (например, лейцин, валин или изолейцин) могут отличаться от комбинации этих трех по нескольким причинам.Доказательства указывают на то, что лейцин сам по себе может вызывать анаболический ответ (например, [24]), в то время как таких данных не существует для изолейцина или валина. Таким образом, можно было ожидать, что один лейцин будет более эффективным, чем комбинация всех BCAA. Однако есть два существенных ограничения пищевой добавки, содержащей только лейцин. Во-первых, те же проблемы, которые ограничивают степень стимуляции синтеза мышечного белка только BCAA в отношении доступности других EAA, необходимых для производства неповрежденного мышечного белка, также ограничивают ответ только на лейцин.Во-вторых, повышение концентрации лейцина в плазме активирует метаболический путь, который окисляет все BCAA. В результате прием одного лейцина приводит к снижению плазменных концентраций валина и изолейцина. Таким образом, доступность валина и изолейцина может стать ограничивающей для синтеза мышечного белка, когда потребляется только лейцин. Возможно, поэтому долгосрочные исследования результатов с добавлением лейцина в рацион не дали положительных результатов [25].Основное обоснование для диетической добавки, содержащей все BCAA, а не только лейцина, состоит в том, чтобы преодолеть снижение концентраций валина и изолейцина в плазме, которое могло бы произойти при приеме только лейцина.

В то время как пищевая добавка со всеми BCAA преодолевает снижение концентрации, вызванное потреблением только лейцина, добавление валина и изолейцина, тем не менее, может ограничивать эффективность одного лейцина из-за конкуренции за перенос в мышечные клетки.Все BCAA активно транспортируются в клетки, включая мышечные, с помощью одной и той же транспортной системы. Следовательно, при совместном использовании BCAA конкурируют друг с другом за транспортировку в клетки. Если один из BCAA (например, лейцин) ограничивает скорость синтеза белка, добавление двух других BCAA может ограничить стимуляцию синтеза белка из-за снижения проникновения лейцина в клетку. BCAA также конкурируют за транспорт с другими аминокислотами, включая фенилаланин, и эта конкуренция может повлиять на внутримышечную доступность других EAA.В результате конкуренции за переносчики, возможно, что один лейцин, например, может оказывать временное стимулирующее действие на синтез мышечного белка (например, [21]), когда BCAA не могут вызвать такой ответ [13, 14].

Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность?

Abstract

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, валин и изолейцин. Индустрия пищевых добавок с доходом в несколько миллионов долларов выросла вокруг концепции, согласно которой пищевые добавки, содержащие только BCAA, вызывают у людей анаболический ответ, обусловленный стимуляцией синтеза мышечного белка.В этом кратком обзоре обсуждаются теоретические и эмпирические основы этого утверждения. Теоретически максимальная стимуляция синтеза мышечного белка в постабсорбционном состоянии в ответ только на BCAA — это разница между распадом мышечного белка и синтезом мышечного белка (примерно на 30% больше, чем синтез), потому что другие EAA необходимы для синтеза нового белка. может быть получено только в результате распада мышечного белка. На самом деле максимальное увеличение синтеза мышечного протеина на 30% является завышенной оценкой, потому что обязательное окисление EAA никогда не может быть полностью подавлено.Обширный поиск литературы не выявил исследований на людях, в которых была бы количественно оценена реакция синтеза мышечного белка только на перорально введенные BCAA, и только два исследования, в которых оценивался эффект только внутривенно введенных BCAA. Оба этих исследования внутривенных инфузий показали, что BCAA снижают синтез мышечного белка, а также его распад, что означает снижение оборота мышечного белка. Катаболическое состояние, при котором скорость распада мышечного белка превышала скорость синтеза мышечного белка, сохранялось во время инфузии BCAA.Мы пришли к выводу, что утверждение о том, что потребление пищевых продуктов с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного белка или вызывает анаболический ответ у людей, является необоснованным.

Ключевые слова: лейцин, валин, изолейцин, люди, анаболический ответ

Общие сведения

Всего мышечный белок составляет двадцать аминокислот. Девять из двадцати считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), что означает, что они не могут вырабатываться организмом в физиологически значимых количествах и, следовательно, являются важными компонентами сбалансированной диеты.Мышечный белок находится в постоянном состоянии обмена, что означает, что синтез белка происходит непрерывно, чтобы заменить белок, потерянный в результате распада белка. Для синтеза нового мышечного белка все EAA вместе с одиннадцатью незаменимыми аминокислотами (NEAA), которые могут вырабатываться в организме, должны присутствовать в адекватных количествах. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин являются тремя из девяти EAA. Лейцин является не только предшественником синтеза мышечного белка, но также может играть роль регулятора внутриклеточных сигнальных путей, которые участвуют в процессе синтеза белка (например,г., [1]).

Идея о том, что BCAA могут обладать уникальной способностью стимулировать синтез мышечного белка, выдвигалась более 35 лет. Данные, подтверждающие эту гипотезу, были получены при изучении ответов крыс. В 1981 г. Бузе [2] сообщил, что у крыс BCAA могут ограничивать скорость синтеза мышечного белка. Дополнительные исследования подтвердили концепцию уникального эффекта BCAA на синтез мышечного белка у крыс, хотя немногие изучали реакцию на пероральное употребление только BCAA.Гарлик и Грант показали, что введение смеси BCAA крысам увеличивает скорость синтеза мышечного белка в ответ на инсулин [3], но они не измеряли эффекты только BCAA. Введение крысам только BCAA Kobayashi et al. [4], как было показано, вызывает увеличение синтеза мышечного белка, но ответ был временным. Предположительно скорость синтеза быстро стала ограничиваться доступностью других EAA.

Исследования синтеза мышечного белка у крыс имеют ограниченное отношение к реакции человека.Скелетные мышцы составляют гораздо меньший процент от общей массы тела у крыс по сравнению с людьми, и регулирование синтеза мышечного белка во многих отношениях отличается. Так, в своей знаменательной книге по метаболизму белков Уотерлоу и его коллеги на основании имеющихся данных пришли к выводу, что пищевые аминокислоты не стимулируют синтез мышечного белка у крыс [5]. Хотя недавняя работа ставит под сомнение это утверждение, ограниченный стимулирующий эффект пищевых аминокислот на синтез белка у крыс отражает тот факт, что в нормальных постабсорбтивных условиях имеются избыточные эндогенные аминокислоты, позволяющие увеличить синтез белка, если активность внутриклеточных факторы, участвующие в инициации синтеза белка, стимулируются.Выражаясь по-другому, синтез мышечного белка у крыс, по-видимому, ограничивается скорее процессом инициации, чем процессом трансляции. Напротив, как будет описано ниже, у людей этого не происходит. Еще одно важное различие между исследованиями, изучающими влияние аминокислот на синтез мышечного белка у людей и крыс, связано с обычно используемыми методологиями. В исследованиях на крысах обычно используется метод «затопляющей дозы» [6]. Эта процедура включает измерение включения индикатора аминокислот в мышечный белок в течение очень короткого промежутка времени, часто всего 10 минут.Этот подход не делает различий между кратковременной и устойчивой стимуляцией синтеза белка. Физиологически значима только длительная стимуляция синтеза. Потребление несбалансированной смеси аминокислот, такой как BCAA, может временно стимулировать синтез белка за счет использования эндогенных запасов других предшественников синтеза белка. Однако эндогенные запасы аминокислот, например, в плазме и свободных внутриклеточных пулах, весьма ограничены и могут быстро истощиться.Если стимуляция синтеза белка не может быть продолжена, это не имеет большого физиологического значения. Следовательно, метод дозирования наводнения, обычно используемый для измерения синтеза мышечного белка у крыс, дает результаты, не имеющие отношения к питанию человека. Поскольку пищевые добавки BCAA предназначены для употребления в пищу человеком, в центре внимания этого краткого обзора будут исследования на людях.

Продажа BCAA в качестве пищевых добавок превратилась в многомиллионный бизнес.В основе маркетинга этих продуктов лежит широко распространенное мнение о том, что потребление BCAA стимулирует синтез мышечного белка и, как следствие, вызывает анаболический ответ. BCAA также можно употреблять с целью улучшения «умственной сосредоточенности», но мы не будем рассматривать это применение. Основная цель данной статьи — оценить утверждение о том, что только BCAA являются анаболическими, — адекватно подтверждена теоретически или эмпирически исследованиями на людях. Неявным в нашей оценке будет исследование того, играет ли состояние фосфорилирования эукариотических факторов инициации роль регулятора скорости в регуляции синтеза мышечного белка у людей.

Оборот мышечного белка и потребление белка с пищей

Мышечный белок находится в постоянном состоянии оборота, что означает, что новый белок постоянно вырабатывается, в то время как старые белки расщепляются. Анаболическое состояние не имеет конкретного определения, но обычно относится к обстоятельствам, при которых скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада мышечного белка. Результат — набор мышечной массы. Обычно считается, что анаболическое состояние вызывается стимуляцией синтеза мышечного белка, но теоретически оно также может быть результатом ингибирования распада мышечного белка.

Основная метаболическая цель приема добавок BCAA — максимизировать анаболическое состояние. Широко распространено мнение, что BCAA вызывают анаболическое состояние, стимулируя синтез мышечного белка. Обильная доступность всех EAA является необходимым условием для значительной стимуляции синтеза мышечного белка [7]. Синтез мышечного белка будет ограничен из-за отсутствия каких-либо EAA, тогда как нехватка NEAA может быть компенсирована увеличением de novo продукции дефицитных NEAA [7].В постпрандиальном состоянии после приема пищи, содержащей белок, все предшественники EAA, необходимые для синтеза нового мышечного белка, могут быть получены либо из повышенных концентраций в плазме, возникающих в результате переваривания потребленного белка, либо в результате его рециркуляции в результате распада белка. В этих условиях обильной доступности EAA скорость синтеза мышечного белка превышает скорость распада, что приводит к анаболическому состоянию. В постабсорбционном состоянии уровни EAA в плазме падают ниже постпрандиальных значений, потому что аминокислоты больше не всасываются.В результате EAA больше не поглощаются мышцами, а высвобождаются мышцами в плазму [8]. Это катаболическое состояние мышечного белка в постабсорбционном состоянии обеспечивает постоянную доступность EAA для других тканей для поддержания скорости синтеза белка за счет мышечного белка, который можно рассматривать как резервуар EAA для остальных. тела, чтобы опираться.

Так как EAA не могут продуцироваться в организме и есть чистое высвобождение EAA из мышц, в постабсорбтивном состоянии единственным источником предшественников EAA для синтеза мышечного белка являются внутриклеточные EAA, полученные в результате распада мышечного белка [8].Помимо того, что они повторно включаются в мышечный белок посредством синтеза, некоторые EAA, высвобождаемые в результате распада мышечного белка, могут частично окисляться в мышцах, что делает их недоступными для повторного включения в мышечный белок. EAA, высвобождаемые при распаде мышечного белка, которые не включаются в мышечный белок или не окисляются в мышечной ткани, высвобождаются в плазму, после чего они могут либо поглощаться другими тканями в качестве предшественников для синтеза белка, либо необратимо окисляться [9].Таким образом, скорость синтеза мышечного белка всегда будет ниже, чем скорость распада мышечного белка в состоянии после абсорбции, из-за чистого потока EAA от распада белка в плазму и по окислительным путям. Другими словами, синтез мышечного белка не может превысить скорость распада мышечного белка, когда предшественники полностью получены из распада белка, и, таким образом, анаболическое состояние не может возникнуть в отсутствие потребления экзогенных аминокислот.

Являются ли BCAA анаболическими в состоянии после абсорбции?

Теоретические соображения

Все предшественники EAA для синтеза мышечного белка в постабсорбирующем состоянии являются производными от распада мышечного белка.Постоянно сообщалось, что у нормальных людей после абсорбции скорость распада мышечного белка превышает скорость синтеза мышечного белка примерно на 30% [10]. Потребление только BCAA (то есть без других EAA) может только увеличить синтез мышечного белка в состоянии после абсорбции за счет повышения эффективности рециркуляции EAA из расщепления белка обратно в синтез белка, в отличие от их высвобождения в плазму или окисленный. Это связано с тем, что все 9 EAA (а также 11 NEAA) необходимы для производства мышечного белка, а EAA не могут производиться в организме.Если потребляются только 3 EAA, как в случае с BCAA, то распад белка является единственным источником оставшихся EAA, необходимых в качестве предшественников для синтеза мышечного белка. Следовательно, потребление только BCAA теоретически невозможно создать анаболическое состояние, при котором синтез мышечного белка превышает распад мышечного белка. Если сделать щедрое предположение, что потребление BCAA улучшает эффективность рециркуляции EAA от распада мышечного белка до синтеза мышечного белка на 50%, то это приведет к увеличению скорости синтеза мышечного белка на 15% (30% рециркулируется в базовом режиме). состояние X 50% улучшение рециркуляции = 15% увеличение синтеза).Кроме того, снижение на 50% высвобождения ЕАА в плазму из мышц также уменьшило бы плазменный и внутриклеточный пулы свободных ЕАА. Рисунок схематично иллюстрирует эти принципы. Поскольку повышение эффективности рециркуляции на 50% будет примерно разумным максимальным пределом, это означает, что максимальная стимуляция синтеза мышечного белка не может превышать 15%. Это соответствовало бы увеличению фракционной скорости синтеза мышцы от базального значения около 0,050% / ч в базовом состоянии до 0.057% / час, и эту разницу во фракционной скорости синтеза (FSR) белка трудно точно измерить [11].

Схематическое изображение рециркуляции незаменимых аминокислот (EAA) из распада мышечного белка в синтез мышечного белка в постабсорбтивном состоянии. Произвольные единицы используются для простоты и основаны на измеренных скоростях каждого пути у людей после абсорбции [10]. a Нормальное состояние после абсорбции. Примерно 70% EAA, образующихся при распаде мышечного белка, перерабатываются в синтез белка [10].В результате расщепления белка происходит чистый отток примерно 85% EAA, которые могут либо поглощаться и включаться в белок в других тканях, либо окисляться. Около 15% EAA от распада белка частично окисляются в мышцах и недоступны для синтеза белка. Показатели внешнего потока и внутриклеточного окисления ЕАА являются средними, поскольку некоторые ЕАА, такие как фенилаланин, совсем не окисляются в мышцах. b Представление о 50% -ном увеличении эффективности рециркуляции EAA из распада мышечного белка в синтез белка.В этом примере синтез увеличится с 70 до 80 единиц, или на 20%. Синтез белка никогда не может превышать распад белка в постабсорбирующем состоянии, поскольку расщепление белка является единственным источником EAA

Эмпирические результаты

BCAA вводили внутривенно в единственных исследованиях, определяющих реакцию метаболизма мышечных белков на BCAA у людей. один. Хотя вливание BCAA не является общепринятым способом употребления пищевой добавки, было показано, что вводимые внутривенно и перорально аминокислоты вызывают сопоставимые эффекты на синтез мышечного белка в других случаях [12].Следовательно, разумно оценить статьи, в которых описывается реакция синтеза мышечного белка на внутривенное вливание BCAA у людей.

Louard et al. [13] использовали метод баланса предплечий для количественной оценки реакции на внутривенное вливание смеси BCAA в течение 3 часов у 10 субъектов после абсорбции. Метод баланса предплечья включает измерение поглощения и высвобождения отдельных EAA (в данном случае лейцина и фенилаланина) и их изотопно-меченных аналогов.Рассчитаны скорости исчезновения (Rd) и появления (Ra) фенилаланина и лейцина. Исходя из предположения, что баланс лейцина и фенилаланина в мышцах является репрезентативным для всех EAA, Rd. Считается, что фенилаланин отражает синтез мышечного белка, поскольку синтез белка — единственная судьба фенилаланина, поглощаемого мышцами из плазмы. Rd. лейцина нельзя интерпретировать с точки зрения синтеза белка, поскольку лейцин, поглощаемый мышцами, может окисляться, а также включаться в белок.Трехчасовая инфузия BCAA увеличила плазменные концентрации всех 3 BCAA в четыре раза, в то время как концентрации других EAA снизились [13]. Синтез мышечного белка снизился с 37 +/- 3 до 21 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл ноги (статистически значимо, p <0,05) [13], вместо того, чтобы стимулироваться инфузией BCAA. Не было значительных изменений в чистом балансе фенилаланина, что указывает на то, что распад мышечного белка также уменьшился на величину, аналогичную сокращению синтеза мышечного белка.Баланс между синтезом и распадом мышечного белка оставался отрицательным, что означало, что катаболическое состояние сохранялось, а анаболическое состояние не возникало. Одновременное снижение синтеза и распада мышечного белка во время инфузии BCAA можно охарактеризовать как снижение оборота мышечного белка.

Аналогичные результаты были получены теми же исследователями, когда они увеличили продолжительность инфузии BCAA до 16 часов у 8 нормальных добровольцев и определили, стимулирует ли хроническое повышение BCAA синтез мышечного белка [14].Для расчета синтеза и распада мышечного белка использовалась та же методика баланса предплечий, что и в предыдущем исследовании. 16-часовая инфузия увеличивает концентрацию BCAA от 5 до 8 раз [14], что почти вдвое превышает уровни, достигаемые при пероральном приеме нормальной дозы BCAA [15]. Как и в предыдущем исследовании, синтез мышечного белка (отраженный фенилаланином Rd) был снижен у субъектов, получавших BCAA, по сравнению с инфузией физиологического раствора с 36 +/- 5 до 27 +/- 2 нмоль / мин / 100 мл. также снизился, что означает, что оборот мышечного белка также снизился, и катаболическое состояние сохранялось.

Из этих двух исследований можно сделать вывод, что инфузия BCAA не только не увеличивает скорость синтеза мышечного белка у людей, но фактически снижает скорость синтеза мышечного белка и скорость обмена мышечного белка. Катаболическое состояние не было обращено в анаболическое состояние ни в одном исследовании. Кроме того, ожидается, что устойчивое снижение скорости оборота мышечного белка будет иметь пагубный эффект на мышечную силу, даже если мышечная масса сохраняется. Оборот мышечного белка обновляет мышечные волокна и приводит к увеличению эффективности сокращения на уровне отдельных волокон [16], что отражается в увеличении силы in vivo, независимо от мышечной массы [17, 18].

Неспособность синтеза мышечного белка значительно увеличиться в ответ на инфузию только BCAA, как и ожидалось, в соответствии с теоретическими соображениями, обсужденными выше и проиллюстрированными на рис., В отношении требования, чтобы все EAA поддерживали увеличение. Вместо этого, поскольку распад мышечного белка уменьшился, доступность EAA также упала, что, в свою очередь, фактически снизило скорость синтеза мышечного белка.

Ограничивают ли анаболические сигнальные факторы скорость в постабсорбционном состоянии?

Утверждение о том, что синтез мышечного белка стимулируется BCAA, по крайней мере частично, связано с наблюдением усиления внутриклеточной анаболической передачи сигналов, включая состояние активации ключевых факторов, участвующих в инициации синтеза белка [1].Теория о том, что активация внутриклеточных анаболических сигнальных факторов вызывает повышенную скорость синтеза мышечного белка, прочно вошла в современные концепции регуляции синтеза мышечного белка. Повышенная анаболическая передача сигналов в ответ на BCAA была приведена в качестве доказательства стимуляции синтеза мышечного белка даже в отсутствие измерения синтеза мышечного белка (например, [1]). Однако активация анаболических сигнальных путей может совпадать с повышенным синтезом мышечного белка только при наличии достаточного количества EAA, обеспечивающего необходимые предшественники для производства полноценного белка.

Диссоциация состояния фосфорилирования сигнальных факторов и синтеза мышечного белка у людей была показана в различных обстоятельствах, когда доступность всех EAA ограничена. Например, повышение концентрации инсулина (например, в результате приема глюкозы) является мощным активатором анаболических сигнальных путей, но это не может увеличить мышечный FSR из-за дефицита EAA [19]. И наоборот, потребление небольшого количества (3 г) EAA стимулирует синтез мышечного белка, не влияя на активность фактора инициации e.g., Akt, киназа S6 и 4E – BP1 [20]. Небольшое увеличение концентрации ЕАА в плазме не имело бы никакого эффекта, если бы синтез белка ограничивался состоянием активации факторов инициации. В упомянутых выше исследованиях, в которых BCAA вводили внутривенно, разумно предположить, что такое большое увеличение концентрации BCAA могло активировать сигнальные факторы, однако синтез мышечного белка фактически снизился из-за отсутствия EAA в результате снижения расщепление белков.Таким образом, у людей введение ЕАА может увеличить синтез мышечного белка при отсутствии каких-либо изменений в активации факторов инициации, а активация факторов инициации при отсутствии потребления всех ЕАА не влияет на синтез мышечного белка. Эти результаты можно интерпретировать только как демонстрацию того, что ограничивающий скорость контроль синтеза базальных мышечных белков у людей — это доступность всех EAA, а не активность анаболического сигнального фактора. Этот вывод ставит под сомнение роль пищевых добавок, содержащих только BCAA, как стимуляторов синтеза мышечного белка.

Когда все доказательства и теории рассматриваются вместе, можно сделать вывод об отсутствии достоверных доказательств того, что прием одной только пищевой добавки с BCAA приводит к физиологически значимой стимуляции мышечного белка. Фактически, имеющиеся данные указывают на то, что BCAA действительно снижают синтез мышечного белка. Все EAA должны быть доступны в изобилии, чтобы усиление анаболической передачи сигналов приводило к ускоренному синтезу мышечного белка.

Одновременное употребление BCAA с другими питательными веществами

В центре внимания этого обзора была реакция на только BCAA, поскольку это логическая цель пищевых добавок BCAA.Как и в случае потребления только BCAA, существует ограниченное количество исследований совместного приема BCAA с другими питательными веществами. Когда BCAA или изоназотная смесь треонина, метионина и гистидина вводились людям вместе с углеводами, скорость синтеза мышечного белка снижалась одинаково в обеих группах, что указывает на отсутствие уникальной роли BCAA [21]. Точно так же потребление смеси BCAA с углеводами после упражнений с отягощениями не увеличивало анаболические сигнальные факторы в большей степени, чем одни углеводы [22].Таким образом, имеющиеся данные не поддерживают идею об особом анаболическом эффекте BCAA при приеме с углеводами.

В отличие от отсутствия взаимодействия между BCAA и углеводами, BCAA могут усиливать анаболический эффект белковой пищи. Например, добавление 5 г BCAA к напитку, содержащему 6,25 г сывороточного протеина, увеличивало синтез мышечного протеина до уровня, сопоставимого с уровнем, вызываемым 25 г сывороточного протеина [23]. Этот результат предполагает, что один или несколько BCAA могут ограничивать скорость стимуляции синтеза мышечного белка сывороточным белком или что дополнительные BCAA индуцируют больший потенциал анаболического ответа мышц на сывороточный белок за счет активации факторов инициации.В любом случае реакция BCAA в сочетании с интактным белком — это другая проблема, чем эффект только BCAA, поскольку интактный белок обеспечивает все EAA, необходимые для производства интактного белка.

Индивидуальные эффекты лейцина, валина и изолейцина

В этой статье мы рассмотрели только реакцию на смеси BCAA. Ответы на отдельные BCAA (например, лейцин, валин или изолейцин) могут отличаться от комбинации этих трех по нескольким причинам.Доказательства указывают на то, что лейцин сам по себе может вызывать анаболический ответ (например, [24]), в то время как таких данных не существует для изолейцина или валина. Таким образом, можно было ожидать, что один лейцин будет более эффективным, чем комбинация всех BCAA. Однако есть два существенных ограничения пищевой добавки, содержащей только лейцин. Во-первых, те же проблемы, которые ограничивают степень стимуляции синтеза мышечного белка только BCAA в отношении доступности других EAA, необходимых для производства неповрежденного мышечного белка, также ограничивают ответ только на лейцин.Во-вторых, повышение концентрации лейцина в плазме активирует метаболический путь, который окисляет все BCAA. В результате прием одного лейцина приводит к снижению плазменных концентраций валина и изолейцина. Таким образом, доступность валина и изолейцина может стать ограничивающей для синтеза мышечного белка, когда потребляется только лейцин. Возможно, поэтому долгосрочные исследования результатов с добавлением лейцина в рацион не дали положительных результатов [25].Основное обоснование для диетической добавки, содержащей все BCAA, а не только лейцина, состоит в том, чтобы преодолеть снижение концентраций валина и изолейцина в плазме, которое могло бы произойти при приеме только лейцина.

В то время как пищевая добавка со всеми BCAA преодолевает снижение концентрации, вызванное потреблением только лейцина, добавление валина и изолейцина, тем не менее, может ограничивать эффективность одного лейцина из-за конкуренции за перенос в мышечные клетки.Все BCAA активно транспортируются в клетки, включая мышечные, с помощью одной и той же транспортной системы. Следовательно, при совместном использовании BCAA конкурируют друг с другом за транспортировку в клетки. Если один из BCAA (например, лейцин) ограничивает скорость синтеза белка, добавление двух других BCAA может ограничить стимуляцию синтеза белка из-за снижения проникновения лейцина в клетку. BCAA также конкурируют за транспорт с другими аминокислотами, включая фенилаланин, и эта конкуренция может повлиять на внутримышечную доступность других EAA.В результате конкуренции за переносчики, возможно, что один лейцин, например, может оказывать временное стимулирующее действие на синтез мышечного белка (например, [21]), когда BCAA не могут вызвать такой ответ [13, 14].

BCAA Foods | Преимущества BCAA

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) обладают уникальной способностью способствовать восстановлению и росту мышц и даже уменьшать мышечную болезненность и увеличивать выходную мощность, поэтому некоторые из нас включают добавки BCAA в свой режим питания.Но многие не осознают, что на самом деле невероятно легко получить достаточное количество BCAA из обычных источников цельной пищи.

Итак, мы обратились к двум зарегистрированным диетологам, Мелиссе Маджумдар, MS, RD, национальному представителю СМИ Академии питания и диетологии, и Лесли Бончи, RDN, CSSD, владельцу Active Eating Advice by Leslie, для подробностей о BCAA. и советы по отказу от порошков и добавок.

Что такое BCAA?

Существует три BCAA: валин, лейцин и изолейцин.Эти три аминокислоты считаются «незаменимыми», потому что организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому вы должны получать их из продуктов или добавок.

Но прежде чем мы продолжим, напомним, что такое аминокислоты и для чего они нужны. Как ранее сообщал Runner’s World , «аминокислоты являются строительными блоками белка, который помогает вашему телу наращивать мышцы, восстанавливать мышечные повреждения и регулировать иммунную функцию».

«Разветвленная часть описывает химическую форму [аминокислоты], которая влияет на то, как они перевариваются, всасываются и используются в организме», — говорит Маджумдар.«BCAA могут замедлять распад мышечного белка во время бега, выступая в качестве источника энергии, а также помогают наращивать новые мышцы».

Это особенно полезно для бегунов на выносливость, которые склонны использовать небольшое количество протеина в качестве топлива во время бега на длинные дистанции. Бончи также добавляет, что BCAA играют роль в уменьшении чувства болезненности и потенциально могут уменьшить усталость во время упражнений.

Присоединяйтесь к Runner’s World +, чтобы стать более сильным и быстрым бегуном!

Как получить BCAA

От таблеток до порошков и воды — на рынке есть тонны добавок с BCAA.Вместо того, чтобы покупать дорогие и часто ненужные добавки, Маджумдар рекомендует искать источники BCAA из цельных продуктов. «Лучше потреблять пищевые источники белка, чтобы получить смесь необходимых аминокислот, чем принимать только три аминокислоты в форме добавок», — говорит она.

Все животные белки являются «полноценными белками», что означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, включая BCAA. Хотя большинство растительных белков не являются полноценными, люди, употребляющие растительные продукты, могут комбинировать источники белка во время еды, чтобы получить все девять незаменимых аминокислот (например, рис и бобы или хумус и лаваш из цельной пшеницы).

«Большинство американцев превышают свои потребности в белке и поэтому едят много BCAA», — говорит Маджумдар.

Маджумдар также отмечает, что для синтеза мышц необходимо потреблять все девять незаменимых аминокислот. Бончи добавляет, что мышцы нуждаются в белке, а также в углеводах для получения энергии и восстановления. Добавки BCAA обычно не содержат углеводов, поэтому Бончи рекомендует выбирать продукты для восстановления, которые содержат как белок, так и углеводы.

4 Цельные продукты с BCAA

Арахис жареный несоленый

Консервированный дикий тунец Альбакор с морской солью

Цельные пищевые источники BCAA

Чтобы отказаться от дорогих добавок и перейти к цельным пищевым источникам BCAA, начните с включения этих 10 продуктов BCAA.В них есть все три BCAA — лейцин, изолейцин и валин, что делает их неотъемлемой частью вашей диеты и восстановления после тренировок.

* Статистика питания была взята из базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

1. Птица

Westend61 Getty Изображений

И индейка, и курица содержат все три BCAA и являются хорошими источниками нежирного белка для восстановления мышц. Всего в 3 унциях птицы содержится около 20 граммов белка.И курица, и индейка — это универсальные белки, которые подходят практически для многих блюд.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

2. Лосось

Westend61 Getty Изображений

Лосось не только содержит BCAA, но и является хорошим источником двух важных форм омега-3: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA).Эти полезные жиры имеют множество преимуществ, таких как улучшение здоровья сердца и мозга, уменьшение мышечной болезненности и увеличение потребления кислорода. Хорошая новость в том, что приготовить кусок лосося из простого маринада, такого как оливковое масло и лимонный сок, легко.

3. Молоко

Елена МедоксGetty Images

Стакан шоколадного молока после пробежки полезен для восстановления, поскольку в нем соотношение углеводов к белку 3: 1 и все BCAA.Кроме того, молоко содержит девять незаменимых аминокислот, в том числе кальций, защищающий кости, и витамин D. Если вы не хотите выпивать стакан молока, добавьте его в смузи или миску овсянки после пробежки.

4. Яйца

mediaphotosGetty Images

Яйца, содержащие 6 граммов протеина на большое яйцо и все BCAA, являются быстрым и легким вариантом восстановления после тренировки. Они также являются одним из немногих источников витамина D и содержат лютеин и зеаксантин, два антиоксиданта, известных своей ролью в здоровье глаз.Чтобы утолить аппетит, быстро приготовьте фриттату или яичницу-болтунью после пробежки.

5. Тунец

Клаудия Тотир Getty Images

Тунец — еще одна жирная рыба, богатая омега-3 и белком, также является хорошим источником BCAA. Если приготовление тунца вас пугает, запаситесь консервированным тунцом, чтобы получить доступный протеин после пробега.


Для тех, кто ест растительную пищу:
6. Тофу

MizinaGetty Images

Тофу — один из немногих «полноценных» белков постного мяса, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот.Тофу также является источником немолочного кальция. Поскольку тофу приобретает вкус практически любого маринада, попробуйте добавить его в свой любимый рецепт жаркого.

7. Киноа

4kodiakGetty Изображений

Помимо тофу, киноа — один из немногих растительных белков, содержащих все аминокислоты. В приготовленной чашке содержится 8 граммов белка, и это универсальное зерно, которое можно использовать во всем, от супов до салатов и каш.

8. Красная чечевица

Андрей КравцовGetty Images

Красная чечевица тоньше и мягче коричневой, и она содержит все три BCAA, 22 грамма белка и 10 граммов клетчатки. Красная чечевица готовится до кремообразной консистенции примерно за 20 минут и является идеальной основой для тушеного мяса и дал (индийское блюдо карри из чечевицы).

9. Семена конопли

Мишель Арнольд / EyeEmGetty Images

Это мягкое семя содержит BCAA, железо, цинк, магний и омега-3.Три столовые ложки содержат 10 граммов растительного белка. Семена конопли отлично подходят для тостов с авокадо, салатов или смузи.

10. Арахис

Час53Getty Images

Арахис на самом деле считается бобовым (а не орехом), и он содержит все BCAA. Вы можете найти арахис в различных формах, например, целиком, арахисовым маслом или арахисовым порошком. Какой бы сорт арахиса вы ни выбрали, обратите внимание на ингредиенты, чтобы убедиться, что это просто арахис с солью без каких-либо других добавок.

Натали Риццо, MS, RD Зарегистрированный диетолог Натали Риццо, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка, писатель по продуктам питания и питанию, национальный спикер и владелец Nutrition a la Natalie, практики спортивного питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Что такое BCAA? | Преимущества BCAA для бегунов

Все мы знаем, что когда дело доходит до того, чтобы стать сильнее или быстрее, — это не обман, который исходит от тренировок и тяжелой работы. Но это не мешает нам искать преимущества и задаваться вопросом, могут ли специальные добавки зажечь огонь под нашими ногами (или, по крайней мере, заставить нас почувствовать, что мы не умрем через 10 миль в долгосрочной перспективе).

Вот здесь и появляются BCAA или аминокислоты с разветвленной цепью. Вы, наверное, слышали об этом в тренажерном зале, или, может быть, в своем клубе бега, или, может быть, вы даже слышали о профессиональных спортсменах, использующих их.Но что именно? Стоит ли вы, брать их?

Что такое BCAA?

Во-первых, небольшое напоминание об аминокислотах: они являются строительными блоками белка, который, помимо прочего, помогает вашему телу наращивать мышцы, восстанавливать повреждения мышц и регулировать иммунную функцию. Хотя всего существует 21 аминокислота, девять незаменимы — незаменимы, потому что ваше тело не может их вырабатывать, но они нужны вам для жизни. BCAA — это три специфические незаменимые аминокислоты, которые ингибируют распад мышечного белка и способствуют накоплению гликогена: лейцин, изолейцин и валин.

Поскольку BCAA необходимы, вы должны получать их из своего рациона. «Любой полноценный белок будет содержать все аминокислоты и, следовательно, BCAA», — объясняет Моника Аусландер Морено, доктор медицины из RSP Nutrition. Примеры полноценных белков включают продукты животного происхождения, такие как яйца, мясо, птица, рыба и молочные продукты. «Вы также можете найти [BCAA] в других источниках растительного белка», — добавляет она, особенно в арахисе, нуте, чечевице, киноа и цельнозерновых. Когда зерна и бобовые едят вместе (представьте себе рис и бобы или арахисовое масло на цельнозерновом хлебе), они составляют полноценный белок.

Преимущества BCAA

Итак, если вы можете довольно легко потреблять BCAA из своего рациона, зачем принимать добавки? «Люди принимают добавки BCAA по ряду причин, включая уменьшение мышечной болезненности, увеличение выходной мощности, увеличение времени до истощения, снижение выработки лактата и снижение веса», — говорит Кристин Коскинен, доктор медицинских наук, из Eat Well Pros.

«Что делает BCAA уникальными, так это то, что они могут окисляться в мышцах для получения топлива», — объясняет Энджи Аш, Р.Д., Eleat Sports Nutrition. «Они работают, чтобы предотвратить разрушение мышц во время упражнений, и полезны после упражнений, стимулируя наращивание мышц и способствуя восстановлению». Поэтому, когда ваши запасы гликогена заканчиваются, ваше тело обращается к BCAA в качестве топлива.

Эти три аминокислоты составляют примерно треть мышечного белка, добавляет Коскинен. И «в то время как другие аминокислоты метаболизируются в печени, BCAA обходят печень и направляются прямо к мышцам, расположенным вдали от ядра», — говорит Аше, что может способствовать выработке энергии.Исследования даже связали потребление BCAA с повышением устойчивости к усталости, уменьшением повреждения мышц и увеличением мышечной массы.

«Теоретически BCAA снижают усталость во время длительных тренировок, сохраняя запасы гликогена», — объясняет Коскинен. «Помните, что BCAA могут действовать как топливо во время упражнений и более эффективно доставляться в мышцы. Было показано, что добавление BCAA и углеводов снижает утомляемость после забега в группе марафонцев, хотя результаты применимы только к медленным бегунам, а не к более элитным спортсменам.”

Они также могут помочь вам быстрее прийти в норму после тренировки на треке. «BCAA подавляют кортизол, который может вызвать разрушение мышц, и, следовательно, способствуют более быстрому восстановлению мышц (и уменьшению болезненности)», — говорит Ауслендер. «И лейцин, в частности, отлично стимулирует синтез мышечного белка — он действует почти как командирский сержант, выстраивая в ряд другие аминокислоты, чтобы вместе сформировать новую мышечную ткань».

Есть даже исследования, которые показывают, что BCAA могут ускорить сжигание жира и помочь регулировать уровень сахара в крови, хотя там необходимо провести дополнительные исследования, говорят Аусландер и Коскинен.

[Избегайте травм в дороге, встав на коврик с Йога для бегунов .]

Стоит ли вам попробовать?

С такими преимуществами неудивительно, что добавки кажутся привлекательными. Но на самом деле большинство людей получают достаточное количество BCAA из пищи, которую они уже едят, говорит Коскинен. «Люди, которые не едят достаточно белка или углеводов, могут получить пользу, но гораздо эффективнее вносить коррективы в диету, чем пытаться дополнять свой путь к максимальной производительности», — добавляет она.

Тем не менее, люди с проблемами желудочно-кишечного тракта или те, кому трудно что-либо есть до утренней тренировки, могут получить пользу. «Употребление порции добавки BCAA 2: 1: 1 (2 грамма лейцина на 1 грамм валина и 1 грамм изолейцина) за 15 минут до тренировки или бега дает легко усваиваемый белок и источник энергии», — говорит Коскинен.

Количество BCAA, которое вам понадобится, довольно индивидуально, — говорит Ауслендер. «Это зависит от веса, пола и физической активности, типа и времени», — объясняет она, разговаривая с Р.Д., прежде чем экспериментировать, поможет вам выяснить, что может сработать для вас. Но «общее количество от пяти до 10 граммов в день, кажется, приносит наибольшую пользу».

Важно отметить, что добавки не регулируются, и хотя BCAA не имеют известных отрицательных побочных эффектов, вы всегда должны быть очень осторожны с тем, где вы покупаете, что в добавках и сколько вы принимаете. (такие группы, как NSF или Informed Choice предоставляют авторитетные сертификаты). И хотя BCAA могут помочь вам меньше уставать во время тренировки или болеть после тренировки, на самом деле они не могут улучшить вашу производительность.

Plus, BCAA недешевы. «Другие менее дорогие и удобные варианты могут лучше подходить для обеспечения не только BCAA, но и другими необходимыми незаменимыми аминокислотами», — говорит Коскинен. Например: сывороточный протеин — это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот. «Он также быстро переваривается и всасывается».

Перед тем, как начать принимать таблетки с добавками или добавлять порошок в воду, посоветуйтесь с диетологом, имеющим опыт работы с бегунами, о том, что подходит вам и вашему плану тренировок.И помните, что питательные вещества лучше усваиваются, когда они поступают с пищей, поэтому увеличение потребления белка за счет цельных, здоровых продуктов всегда должно быть вашим первым выбором. Но если вы бегаете на длинные дистанции и чувствуете себя совершенно вымотанным во время и после длительных пробежек, BCAA могут помочь частично избавиться от этой усталости.

Эшли Матео Эшли Матео — писатель, редактор и сертифицированный тренер по бегу, сертифицированный UESCA и RRCA, внесла свой вклад в «Мир бегунов», «Велосипед», «Женское здоровье», «Здоровье», «Форма», «Я» и многое другое.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Май протеин официальный: Спортивное питание MYPROTEIN™ в МСК, СПБ и других регионах

Posted on 13.02.197018.07.2021 by alexxlab Leave a comment

Обзор спортивного питания — SportWiki энциклопедия

Описание бренда спортивного питания
Myprotein (Майпротеин)

«ПИТАЙ СВОИ АМБИЦИИ»
Производитель:

Англия

Офис:

Чешир, Англия
Адрес: Meridian House, Northwich, Cheshire, UK, CW9 7RA.

Поставщики сырья:

не раскрывают

Сеть продаж:

интернациональная (преимущественно, Европа)

Дистрибьюторы:

«Спорт-Экспресс»

Дата основания:

2004 г

Основатель/учредитель:

Оливер Куксон

Генеральный директор:

Andy Duckworth (председатель совета директоров)

Компания владелец:

The Hut Group

Маркетинг
Рейтинг:
Ценовая категория:

ниже среднего

Лица компании:

Екатерина Красавина, Макс Пермяков, Роман Барабаншиков, Екатерина Шохина, Диана Волкова

Награды:

Протеины входят в ТОП 5 по версии LABDOOR

Соответствие стандартам качества
Сертификаты:

• Сертификат класса AA (BRC)
• Сертификация LABDOOR

Экспертиза:

• Рейтинг гигиеничности FSA 5/5
• Экспертиза Informed-Sport

Контакты
Почта:

[email protected]
[email protected] (en.)

Соц. группы:

Группа Вконтакте

Официальный сайт:

myprotein.com (en.)
myprotein.ru (рус.)

Myprotein — английский производитель бюджетного спортивного питания, компания основана в 2004 году в Нортвиче, Чешир и позже была приобретена в июне 2011 года The Hut Group. Myprotein® является зарегистрированным товарным знаком, а также торговым названием для Cend Ltd. В 2010 году она запустила еще пять сайтов в Германии, Франции, Ирландии, Италии и Испании и по состоянию на 2015 г. Myprotein имеет более 15 международных веб-сайтов и обеспечивает доставку более чем в 50 пунктов направлениях по всему миру, включая Россию. MyProtein имеет более 2000 товаров, включая спортивное питание, одежду и аксессуары. Большинство продуктов произведены самой компанией.

С мая 2015 года торговую марку Myprotein в России начинает активно продвигать Вадим Do4a Иванов, после конфликта с Pureprotein.

Согласно отрицательным отзывам на Amazon протеины, как основной продукт компании, характеризуются средними вкусовыми качествами и довольно плохой растворимостью. Свойства продуктов могут значительно отличаться в зависимости от партии. Подробнее можно почитать отзывы на Amazon (англ.). Большая же часть потребителей положительно отзывается о спортивном питании Myprotein.

Сравнительная динамика популярности по России

Сравнительная динамика популярности по миру

Британский Консорциум Предприятий Розничной Торговли (BRC) выдал компании MyProtein сертификат безопасности пищевых продуктов класса А, и на момент 2015 года MyProtein являлся единственным в Европе производителем спортивного питания, удостоенным этого знака качества.

Самые продаваемые продукты (2016):

Продукция по категориям:

Протеины
  • Impact Whey Protein
  • Impact Diet Whey
  • Мицеллярный Казеин
  • Impact Whey Isolate
  • Протеиновые Блины (Cмесь)
  • Total Protein
  • Изолят Соевого Белка
  • Bedtime Extreme
  • Изолят Горохового Белка
  • Протеиновый Горячий Шоколад
  • Белок Коричневого Риса
  • Total Breakfast
  • Iso:Pro 97
  • Protein Smoothie
  • Milk Protein Smooth
  • True Whey
  • MP MAX Elle True Diet
  • Essential Whey 60
  • Протеиновые Маффины (Смесь)
  • PeptoPro
  • Hydrolysed Whey Protein
  • Протеиновое Латте
  • CarniPro
  • Whey Protein Plus
  • Протеиновая Овсянка
  • Протеиновая Мокка
  • Impact Native Whey 95
  • Протеиновый Суп
  • Total Oats And Whey
  • Протеиновый Десерт
  • Казеинат Кальция
  • Ультра Молозиво (30% IgG)
  • Порошок Цельных Яиц
  • Acid Whey Protein
  • Whey Pro Peptide
  • Протеиновые Хлопья
  • Impact Blend
  • Смузи Для Завтраков
  • Total Milk And Whey
Креатин
  • Креатин Моногидрат
  • Моногидрат Креатина (Creapure®)
  • Гидрохлорид Креатин Этил Эфира
  • Глюконат Креатина
  • Mypre
  • Kre-Alkalyn®
  • MP MAX® Микронизированный Креатин (Creapure®)
  • Жевательные Таблетки Креатина Моногидрат (Creapure®)
  • Креатин Этил Эфир
  • Creapump
  • Creastorm
  • Капсулы Креатина С Замедленным Высвобождением
Аминокислоты
  • ГМБ
  • BCAA
  • BCAA 1500
  • BCAA Плюс
  • BCAA 4:1:1
  • IBCAA
  • IBCAA 4:1:1
  • Таблетки BCAA 4:1:1
  • Пептиды BCAA
  • Ферментированные BCAA В Порошке
  • Ферментированные BCAA 4:1:1 В Порошке
  • Цитруллин Малат
  • Незаменимые Аминокислоты
  • L-Орнитин HCL
  • L-Лизин
  • Ацетил L-Карнитин
  • Аргинин Альфа-Кетоглутарат
  • Бета-Аланин
  • L-Лейцин
  • Пептиды Глутамина
  • L-Гистидин
  • L-Тианин
  • L-Глутамин
  • L-Карнитин
  • L-Орнитин-Альфа-Кетоглутарат
  • EAA Plus
  • L-Тирозин
  • Таурин
  • DL Фенилаланин
  • N-Ацетил-L-Цистеин
  • Глицин
  • D-Аспарагиновая Кислота
  • L-Карнозин
  • N-Ацетил-L-Тирозин
  • Пептиды Лейцина
  • Mypre
  • MYAMINO COMPLEX™
  • Exceed
  • Impact Pump Blend
  • MYAMINO BOOST™
  • Жидкий Карнитин В Капсулах
  • Ферментированный Л-Лейцин В Порошке
  • Complete Monthly Bundle — Natural Strawberry
Углеводы
  • Декстроза
  • Растворимая Овсянка
  • Мальтодекстрин
  • Aсtivated Barley
  • Palatinose
  • Крахмал Восковой Кукурузы
  • Фруктоза
  • Гречишная Мука Супертонкого Помола
  • CarBarley™
  • Мука Сверхтонкого Помола Из Камута
  • Мука Амаранта Сверхтонкого Помола
  • Oats & Whey
  • Протеиновая Гранола
  • Протеиновые Макароны Dr. Zaks И Myprotein
  • Мука Из Фрике
  • Овсяные Хлопья
  • VitaFiber™
  • ENER:GEL
  • Myprotein Teff Superfine Flour
  • Tri Carb
  • Total Oats And Whey
  • D-Рибоза (Порошок)
  • Порошок Кокосовой Воды
  • Total Grains Blend
  • Karbo-Lyn®

  • Производство MyProtein

  • Набор для трансформации

  • Омега-3 от MYPROTEIN стали продаваться на развес в zip-локах

  • Фасовка капсул производится непосредственно в магазинах

  • Оптовая упаковка Омега-3

  • Сходство дизайна Pureprotein и Myprotein

Все добавки Myprotein с пометкой Informed-Sport проходят независимую экспертизу на предмет отсутствия в составе каких-либо запрещённых в спорте субстанций или препаратов.

Myprotein сотрудничает с HFL Sports Science, которые осуществляют проверку продуктов в рамках требований Всемирного Антидопингового Агенства (WADA) и придерживаются стандарта ISO 17025 при тестировании добавок и контроле содержания запрещённых веществ. Данная сертификационная программа позволяет профессиональным спортсменам полностью устранить риск положительных допинг-проб.

MyProtein® является участником ESSNA (European Specialist Sports Nutrition Alliance), который является главным специалистом в секторе спортивного питания Европы.

MyProtein сертифицирован по стандарту ISO9001 компанией SGS, аккредитованной UKAS, а также является онлайн поставщиком Kre Alkalyn®, PeptoPro® и Creapure®, также активно применяют технологии HACCP и GMP.

Myprotein.com® — обладатель множества наград среди онлайн производителей и поставщиков спортивного питания. В 2007 году он был признан молодой компанией года на Growing Business Awards, проводимой Real Business совместно с Lloyds Bank и поддерживаемых CBI. Занимая 21-е место в списке самых стремительно растущих компаний в Великобритании по версии TIMES Fast-Track 100 в 2009-м году, Myprotein также является обладателем премии Northwest Winner of the 2009 National Business Awards.

Спортивное питание Myprotein из Европы.

 

Myprotein – европейская компания, занимающая производством спортивных пищевых добавок. Она была основана в 2004 году и начала свой путь с продаж белковых смесей только на территории Великобритании. Сегодня же распространение продукции MP ведется по всему миру, действует более двух десяток разноязычных сайтов с миллионами посетителей, отправляются тысячи заказов.  Еще в 2009 году она вошла в сотню самых быстроразвивающихся компанию по списку Sunday Times. Через шесть лет Myprotein отметил восемь миллионов доставок продукции во все страны. Это крупнейший европейский брэнд, стремительно набирающий обороты. Их цель – занять первое среди производителей питания для спортсменов.

Мое знакомство с

Myprotein

Впервые я узнал про MP в 2015 году. Я тогда как раз подкопил денег и собирался сделать крупную закупку спортпита на полгода вперед. Выбрал один российский сайт, торгующий добавками, все подсчитал и даже сформировал корзину. Но потом решил еще раз перестраховаться и проверить: можно ли где-то взять подешевле. Как я рад, что не завершил тогда оплату!

Поискал и в итоге наткнулся в сети на официальный сайт Myprotein. Конечно, сначала отнесся к нему с недоверием, подумал, что это какая-то непонятная отечественная фирма и название больно простое – «Мой протеин». Просмотрел форумы, пару роликов в ютубе, изучил сайт и кардинально изменил свое мнение. Это было то, что мне надо! Долго выбирал товары (а выбирать там есть из чего), подождал пару дней выгодную акцию и оформил заказ. Через две недели мне пришла большая коробка с эмблемой Myprotein.

Я радовался как ребенок, для меня это было подобно Новому Году в детстве, когда дарят кучу подарков. Мне понравилось все: интересные вкусы, порошки размешиваются хорошо, шейкеры не протекают, отличная упаковка — в общем, продукция на самом высоком уровне и по относительно низкой цене. После этого я решил, что если уж делать крупные покупки, то только на MP.

Пять причин, почему мне нравится спортивное питание Myprotein

1.Качество

Мне могут сколько угодно рассказывать о пользе и качестве товара с экрана компьютера или телевизора, писать высокохудожественные тексты на сайтах и привлекать яркими рекламными объявлениями — все рано не поверю. Я могу убедиться в качестве только на собственном опыте, что собственно и получилось. Пусть я не сдавал протеиновый порошок из пачки на проверку в лабораторию, но по своим ощущениям и с учетом опыта могу сказать, что это очень неплохой товар. К тому же имеются следующие подтверждения качества:

  • сертификат ISO9001;
  • сертификат BRC;
  • продукция одобрена Informed-Sport, ALS, LabDoor;
  • некоторые спортивные команды и клубы сделали Myprotein своим официальным поставщиком.

2.Цена

Тут нечего рассказывать, достаточно зайти на их сайт и увидеть насколько цены отличаются от большинства интернет-магазинов. Это часть стратегии Myprotein: производитель должен выпускать не только качественное, но и доступное питание.

Взять хотя бы мой заказ: я за полторы сотни евро получил 8,5 килограмм протеина – это примерно 17,60 евро за килограмм. Те, кто покупают смеси в розницу, знают, что это дешево. Но на самом деле протеин вышел еще дешевле, ведь в посылку кроме него входили креатин, витамины, омега-3 и прочие вещи.

3.Большой выбор

Когда я говорю по большой выбор, я имею в виду, что он действительно БОЛЬШОЙ! Такого многообразия товаров я еще не видел нигде. Помимо обычных категорий, типа «протеин, аминокислоты, гейнеры, витамины», есть довольно интересные разделы с продуктами питания, обогащенными белком, органическая еда, добавки на основе зеленого чая и конопли 🙂 , фирменная одежда и аксессуары MP, статьи и видео, рецепты блюд. Много знакомых и незнакомых наименований. Приятно просто зайти на официальный сайт Myprotein и «прогуляться» по нему, даже не планируя что-то покупать — обилие информации радует глаз.

Отдельно надо сказать про вкусы – их здесь десятки, выбрать реально сложно! Я перечитал не одну страницу форумов и узнал множество мнений, прежде чем определиться окончательно.

4.Акции

Скажу честно: акции MP купили меня с потрохами. «Вкусные» предложения там появляются чуть ли не каждый день, и одно интереснее другого. Я понимаю, что ни один производитель не будет продавать себе в убыток, акции — это просто маркетинговые уловки, и вообще, мы все жертвы коварной рекламы… Но акции на спортивное питание Myprotein – это нечто, в них хочется верить! На все товары в своем заказе я получил скидку 25% и плюс 5% новому клиенту, получилось 30%. Тридцать процентов скидки! В общем, «Мой протеин» знает, чем взять клиента.

5.Бесплатная доставка

Сразу оговорюсь — доставка будет бесплатной, если делать заказ на определенную сумму и не превышать допустимый вес (условия доставки проверяем на сайте — они могут меняться). Но это как раз и хорошо: покупаешь спортпита сразу на несколько месяцев и при этом экономишь на доставке, получаешь приличную скидку по акции, плюс весомый возврат денег по кэшбэку. Это отличный вариант! Многие клиенты MyProtein держатся за этот бренд как раз по причине таких условий, ведь в итоге получается очень выгодно.

Больше добавить нечего, для себя я выбор уже сделал: Myprotein – производитель товаров, отвечающих всем моим требованиям. Остальным же я просто рекомендую обратить внимание на эту компанию.  Попробуйте и, возможно, как и я, вы решите, что «Мой протеин» это то, что вам нужно.

Официальный сайт Myprotein: www.myprotein.com

P.S.

  1. Узнать как купить Myprotein максимально выгодно читаем тут.
  2. Обзоры моих посылок MP смотрим здесь (№1) и здесь (№2).

Евгений Off_road_man Бударин

отзывы, линейка спортивного питания и одежды, качество и доставка

Из множества производителей спортивного питания, которые растут как грибы после дождя, можно отметить некоторые фирмы, отличающиеся безупречным качеством и высокой эффективностью. Одной из таких компаний является Myprotein. Это не просто очередной бренд спортивного питания, фирма также разработала собственную линейку качественной спортивной одежды, к тому же вся продукция доступна и выгодна по цене.

Содержание

Фирма Myprotein

Компания Mайпротеин расположена в Нортвич, графстве Чешир в Британии. Фирма производит 1500 наименований продукции. Разумеется, не все является продуктами спортивного питания. Также в линейке товаров можно встретить и одежду для тренировок, и аксессуары. Сегодня бренд принадлежит The Hut Group. Появился бренд в 2004 году, а уже в 2010 Mай Протеин запустил пять веб-сайтов и организовал продажи своей продукции в Германии, Франции, Ирландии, Италии и Испании. В 2015 году Английский бренд спортивного питания организовал реализацию продукции в пятидесяти странах мира, в том числе и в России.

Где производится спортивное питание

Производство бренда Myprotein расположено в Великобритании, однако с 2015 года производитель стал участником экономического развития штата Кентукки (США) и начал строительство новой фабрики. На это было выделено более шести миллионов фунтов.

Линейка спортивного питания Май Протеин

Продукция делится на следующие виды:

Протеин

Протеиновые коктейли – это отличный вариант для спортсменов, которые стремятся набрать качественную мышечную массу. В ассортименте протеиновых коктейлей есть различные виды протеина. Белковые коктейли представляют быстродоступный источник белка. Протеин для ассортимента получают из коровьего молока и растительных источников, в том числе сои, конопли, гороха, риса. Фирма также позаботилась и о веганах. Каждый протеиновый продукт Myprotein проходит фильтрацию и может содержать около пяти граммов аминокислот BCAA. Производитель позаботился и о большом ассортименте вкусов. На сегодняшний день существует сорок вариантов их разновидностей.

Все протеины фирмы Майпротеин.

Углеводы

Это обширная линейка продуктов, направленных на набор массы и являются источниками энергии. В этой категории можно встретить и чистую глюкозу в виде порошка, и овсяные хлопья, а также мальтодекстрин, гейнеры и углеводные батончики.

Все углеводы фирмы Майпротеин.

Креатин

Одна из основных и популярных добавок спортивного питания среди атлетов различных спортивных дисциплин. Креатин способствует улучшению спортивных результатов, увеличивает силовые показатели и объем мускулатуры за счет незначительного поступления воды в мышцы. Эту добавку Myprotein выпускает в виде порошка, капсул, жевательных таблеток, капсул с замедленным всасыванием вещества. Также фирма предлагает следующие разновидности креатина: моногидрат, микронизированный креатин, креатин этиловый эфир, глюконат креатина.

Вся линейка креатина от фирмы Майпротеин.

Аминокислоты

Myprotein производит различные аминокислоты. Эти микроэлементы представляют собой составляющие белковой молекулы и являются строительным материалом для создания мышечных волокон. В линейке фирмы есть комплексы BCAA, бета-гидрокси-бета-метилбутират (HMB), L-глютамин и карнитин, аргинина альфа-кетоглутарат, цитрулин, бета-аланин, глицин, таурин, NAC и многие другие.

Вся линейка аминокислот на сайте myprotein.ru.

Клетчатка

Эта добавка улучшает пищеварение и работу кишечного тракта. Клетчатка служит источником энергии, являясь медленным углеводом, и часто используется в качестве добавки к гейнерам. Ее можно так же использовать для обогащения протеиновых коктейлей.

Заказать клетчатку на официальном сайте myprotein.

Батончики и снеки


Это удобная форма и способ пополнить запас белка и энергии. Протеиновые батончики содержат большое количество белка, имеют превосходный вкус и способны утолить голод даже в походных условиях. Кстати, бойцы различных спецподразделений НАТО используют протеиновые батончики в качестве сухпайка во время боевых действий из-за их быстрого усвоения и высокого содержания питательных веществ.

Все протеиновые батончики фирмы Мой Протеин.

Незаменимые жиры

Необходимые микроэлементы для каждого человека. Жирные кислоты мы можем получать из продуктов, но при интенсивных умственных и физических нагрузках их количества из пищи недостаточно. Самое большое содержание жирных кислот содержится в рыбе, например, в лососе. В распоряжении спортсмена есть следующие продукты Myprotein: Omega-3, жир из печени трески в капсулах, Omega Balance, масло криля.

Заказать жирные кислоты от Мойпротеин можно по ссылке →

Для приема перед, во время и после тренировки

Этот ряд продуктов, направленных на увеличение энергии, препятствует разрушению мышц во время интенсивных нагрузок. Добавки способствуют снятию усталости, а также поддерживают иммунную систему.

Заказать на официальном сайте.

Для снижения веса

В этой категории представлены спортивные продукты, направленные на снижение веса и поддержание функций организма во время похудения. В линейке товаров есть и аминокислоты BCAA, и витаминно-минеральные комплексы, и продукты, в которых не содержится углеводов и сахаров. К таким товарам относятся безуглеводные и безкалорийные, буквально содержащие 0 ккал, джемы и другие усилители вкуса для тех, кто придерживается безуглеводной диеты. Также фирма выпускает антиоксиданты, жиросжигатели в виде кофеина и термогеники.

Всё для похудения и набора массы от Майпротеин.

Аксессуары

Британский производитель спортивного питания также предлагает различные модели шейкеров, емкостей для таблеток и капсул, порционные контейнеры для еды, жидкая магнезия и многое другое. Помимо этих аксессуаров в линейке товаров есть и спортивная амуниция для занятий в тренажерном зале.

Заказать аксессуары от Майпротеин →

Также, все продукты спортивного питания от Myprotein делятся на следующие серии:

Новое направление – одежда от Myprotein

Myprotein недавно начал производить одежду, качество которой, как и остальных продуктов, на высоте. В линейке представлены мужские и женские вещи. В создании одежды используются современные материалы и интересные актуальные принты. В подавляющем большинстве вещи шьют из хлопка, полиэстера, эластана, вискозы. Одежда очень удобна, имеет эргономичные детали в виде трех-сегментных капюшонов, шнурков с силиконовыми концами, манжетов и карманов, удерживающих содержимое при занятиях спортом. Спортивные штаны и шорты имеют эластичный пояс, обеспечивающий комфорт. Одежда отлично отводит влагу и быстро сохнет.

В линейке одежды представлены футболки и топы, куртки и жилеты, толстовки и худи, спортивные штаны, майки, шорты, шорты для плавания, нижнее бельё и носки.

Ознакомиться с линейкой спортивной одежды от бренда Майпротеин.

Как производится доставка Myprotein

После того, как был сделан заказ, и посылка была отправлена, покупатель получает запрос паспортных данных и номер ИНН. Данные покупателя нужны для таможенного оформления. Очень важно, чтобы паспортные данные совпадали с теми, на которые оформлен заказ.

После оформления заказа на электронную почту заказчика приходит уведомление, подтверждающее покупку (заказ). Также в уведомлении присутствует трек-номер и ссылка, по которой можно отследить товар.

Сервис для отслеживания товара находится на сайте Myprotein.ru в личном кабинете заказчика в разделе «Мои заказы».

Мой отзыв о продукции Myprotein

Недавно заказал несколько продуктов спортивного питания от Myprotein. Обычно, употребляю продукты Universal Nutrition, но решил попробовать активно рекламируемую продукцию Myprotein. Мной были приобретены протеиновые коктейли Impact Whey Protein Elite и Isolate, а также протеиновые батончики различных вкусов. Как только я взял в руки спортивное питание, то сразу обратил внимание на высочайшее качество упаковки. Плотный материал надежно защищает содержимое от ультрафиолета и влаги, а зиплок действительно надежно закрывает емкость. Протеин превосходно пахнет. При открытии упаковки помещение наполняет шикарный аромат белковой смеси. Протеиновый порошок легко смешивается с водой и хорошо растворяется. Даже смешав протеин с водой, коктейль имеет непревзойденный вкус. Я заказал протеин со вкусом шоколада и, даже разведенный в воде, напиток был похож на горячий шоколад.

Вообще, первую порцию протеина или гейнера лучше всего делать с водой для того, чтобы убедиться, что продукт хорошо усваивается и не вызывает никакого дискомфорта в ЖКТ. При смешивании с молоком именно лактоза может вызвать дискомфорт. Кстати, Impact Whey Protein Elite показался мне вкуснее и слаще, чем Isolate. Также у Impact Whey Protein Elite консистенция несколько гуще. Разумеется, скорость усвоения этих источников белка очень быстрая, так что насытить меня они не смогли, но это ведь всего лишь дополнение к полноценному рациону.

Что касается батончиков, то их вкус сможет порадовать каждого. В линейке представлено несколько видов на любой вкус. Как по мне, они очень сытные и вполне заменят прием пищи, например, в дороге.

С более подробным отзывом о продукции можно ознакомиться в статьях о Impact whey protein elite и isolate, а также о протеиновых батончиках Myprotein 6 Layer Bar.

Заключение

Лично меня полностью устраивает качество и ценник спортивного питания этой фирмы. В сравнении со многими именитыми брендами, чьи дозировки порой бывают невыгодными относительно цены на товары, выбор хочется сделать в пользу продукции Майпротеин, благодаря удачному соотношению цены и качества. Но каким бы добросовестным ни был бренд, всегда обращайте внимание на состав и сопоставляйте с личными целями. Например, если следующие два месяца вам предстоит сушиться, не стоит покупать абы какой протеин – сначала оцените состав. У сывороточных или многокомпонентных протеинов всегда больше сахара и жира в составе, чем в изолятах. Поэтому думайте и изучайте информацию о составе продукта перед тем, как сделать заказ.

Спортивное питание Myprotein: отзывы о продукции

На сегодняшний день абсолютно очевидно развитие и расширение рынка спортивного питания. Среди огромного ассортимента продукции порой очень сложно определиться, какому именно производителю отдать предпочтение. Одним из тех, кто предлагает своим клиентам продукты высокого качества по минимально возможным ценам, является европейский бренд Myprotein, отзывы о котором в сети Интернет только подтверждают эту информацию.

Ценовая политика

Цены на продукты бренда Myprotein (май протеин) выгодно отличаются в меньшую сторону от цен, по которым предлагают свой товар другие известные производители спортивного питания. Достигается это благодаря следующим факторам:

  • Собственное производство на современном передовом оборудовании позволяет контролировать производственную стоимость;
  • Оптовая закупка сырья даёт возможность приобретать его по значительно меньшей стоимости;
  • В качестве упаковки используются экономные пакеты с застёжкой: они дешевле банок, их проще хранить и транспортировать.

Немаловажную роль в ценообразовании также играет простой, консервативный, но тем не менее узнаваемый дизайн упаковок и этикеток. Нет затрат на пестрящее красками оформление, которое можно наблюдать у большинства других брендов. Но если подумать, то это даже лучше, ведь на такой упаковке представлена только самая важная информация и ничего лишнего.

Таким образом, получаем качественное спортивное питание по минимально возможной цене. А данный фактор может стать определяющим для многих покупателей.

Качество продукции

Эффективность и безопасность для здоровья – одни из главных факторов, влияющих на выбор спортпита. Продукция компании Myprotein производится из высококачественных ингредиентов на современном производственном оборудовании. Всё поступающее на производство сырьё тщательно тестируется, впрочем, как и готовая продукция. При тестировании добавок и контроле содержания запрещённых веществ соблюдается стандарт ISO 17025, поэтому атлеты могут быть уверены в том, что спортивное питание Myprotein не содержит веществ, запрещенных WADA, Всемирным Антидопинговым Агентством.

Широкий ассортимент

Под маркой Myprotein производится огромное количество товаров: спортивные добавки (протеин, углеводы, аминокислоты, креатин), продукты для здоровья (витамины, минералы, незаменимые жирные кислоты), батончики, напитки и закуски. Продукция имеет один из широчайших ассортиментов разнообразных вкусов во всем мире. Регулярно появляются новинки спортивного питания и новые вкусы. Имеется даже собственная линейка спортивной одежды и аксессуаров. Перечислять здесь всё полностью просто нет смысла. Посетите официальный сайт Myprotein и убедитесь в этом сами!

Заказ и доставка

Сайт переведен на русский язык, а навигация реализована очень грамотно, что позволяет без проблем заказать спортивное питание и другие виды товаров. Доставка осуществляется курьерской службой, а при выполнении определенных условий она будет бесплатной.

Достаточно часто проводятся различные акции, во время которых можно получить дополнительные скидки. Рекомендуем также использовать наш реферальный код SPORTS-R1 при регистрации на сайте.

Популярные товары

Impact Whey Protein

Концентрат сывороточного белка с высоким процентом его содержания. Обладает очень хорошей растворимостью. На выбор предлагается несколько десятков различных вкусов и даже вариант без вкусовых добавок!

Пищевая ценность:

  • Белки – 82%
  • Жиры – 7,5%
  • Углеводы – 4%
  • Калорийность (100 г) – 412 ккал

Total Breakfast

Углеводно-белковая смесь для приготовления утреннего коктейля. Идеально подойдёт в качестве быстрого и питательного завтрака для тех, кому необходимо увеличить ежедневное потребление белка.

Пищевая ценность порции (70 г):

  • Белки – 24,9 г
  • Углеводы – 24,6 г
  • Жиры — 5 г
  • Калорийность – 251 ккал

Protein Brownie

Протеиновый брауни – пирожное из какао с добавлением шоколадной крошки и высоким содержанием белка. В каждом брауни содержится 23 г протеина и лишь 4 г сахара. Особенно придётся по вкусу любителям тёмного шоколада!

Oats & Whey

Очень сытный овсяно-протеиновый батончик. Дословно название переводится с английского, как «овёс и сыворотка». Основными ингредиентами являются сывороточный протеин (до 23 г) и овсяные хлопья, как источник сложных углеводов. Может использоваться в качестве перекуса между приемами пищи для увеличения потребления белка или сразу после тренировки.

Protein Wafers

Высокопротеиновые вафли — идеальное лакомство для лёгкого перекуса! Содержат 15 граммов белка и гораздо меньше сахара и жира, чем обычные вафли из магазина, нисколько не уступая при этом по вкусовым качествам.

Посетите интернет-магазин спортивного питания myprotein.ru и ознакомьтесь более подробно с этими и другими продуктами. Вы будете приятно удивлены разнообразием ассортимента!

Расскажите, что Вы думаете о продукции Myprotein? Кто, по Вашему мнению, лучший производитель спортивного питания? Оставляйте отзывы и делитесь своим опытом в комментариях ниже.

Отзывы о Myprotein | Читать отзывы о сервисе клиентов www.myprotein.ru

Обновлю отзыв, т.к. кому-то может быть полезно. В целом, история здесь похожа на историю многих. Если коротко, то оформил заказ, не получил, pony-express и myprotein только и делали, что инициировали проверки. В итоге деньги удалось вернуть через банк спустя 1.5 месяца после написания заявления.

Заказ №240610243 от 26.09.2020 до сих пор не был доставлен. Трек-номер 006442851170. Заказ был был доставлен в Москву довольно быстро, прошел таможенное оформление. Налог был уплачен в заданные сроки. Однако, после этого посылка так и была доставлена даже до склада временного хранения. До конца декабря я вел активную переписку с PonyExpress, которые так и не смогли мне точно сказать, где находится моя посылка. Но они однозначно утверждают, что посылка не была утеряна. Несмотря на это, забрать лично посылку я не могу, т.к. от таможни до склада временного хранения она едет уже 2,5 месяца! В итоге имеем, что по прошествии полных 4х месяцев, я не получил ни заказа, ни предложений решить мою проблему. На мой первый запрос в службу поддержки Myprotein, мне посоветовали обратиться к компании перевозчику, хотя это не в моих обязанностях. В связи с вышеупомянутым, требую вернуть полную сумму за заказ и таможенное оформление. В противном случае будет подана жалоба в роспотребнадзор и заявление в суд.

UPD. 29.01.2021
Получил ответ от тех.поддержки. На мое требование вернуть средства, они начали какое-то внутренне разбирательство. Кстати, первое обращение в тех.поддержку было еще 07.10.2020, так что комментарий о том, что обращений по данному вопросу не было — ложь.

UPD. 25.04.2021
1.5 месяца назад написал заявление на возврат средств в банк. Заявление написано в свободной форме с приложением скринов из переписки как с пони экспресс, так и с myprotein. Указывал в письмах с myprotein тот факт, что товар я не получил и требую возврата средств и в заявлении указал на то, что магазин не предложил никаких решений проблемы даже по истечении обещанного времени. Есть ещё вариант писать заявление на chargeback, но это чуть сложнее и я хотел заняться этим, если не получится с первым заявлением. Как минимум год у вас есть на возврат денежных средств, все зависит от способа, который был выбран. Кстати, налог за растаможку никто вернёт, но это очевидно.

FitnessBar.ru

ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ FITNESSBAR.RU

На сегодняшний день уже никто не сомневается в том, что спортивное питание является одним из главных компонентов для достижения спортивных результатов. Ежедневно в мире спорта проводятся разработки и многочисленные испытания новейших добавок, которые необходимы профессиональным атлетам и любителям для того, чтобы добиться своих целей – построить красивое тело и укрепить здоровье. Существует огромное множество спортивных добавок, но в целом, они преследуют общие цели – увеличение мышечной массы, похудение и сжигание подкожного жира, укрепление здоровья и поддержка организма.

Некоторые склонны полагать, что спортивное питание может нанести непоправимый вред организму, однако это не так. На самом деле, подобные добавки по составу мало чем отличаются от повседневных продуктов питания. Это та же пища, только более концентрированная, и из которой убраны вредные примеси и аллергены. Ведь всем известен тот факт, что тренирующимся спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, необходимо здоровое питание с достаточным количеством питательных веществ, витаминов и минералов.

Однако в наше время питаться полноценно и сбалансировано получается далеко не у всех желающих. В таких случаях помочь могут различные спортивные добавки. К примеру, протеиновые коктейли содержат высококачественный белок, полученный из различных источников, таких как молочная сыворотка, яйца, говядина, пшеница, соя. Часто содержание белка в подобных продуктах достигает 85-90%. Гейнеры – это концентрированные порошки, содержащие протеины и углеводы в оптимальном для организма соотношении. Витаминно-минеральные комплексы насыщены необходимыми для нормального функционирования питательными веществами, и по составу могут конкурировать с овощами и фруктами. Причем данные добавки не нагружают пищеварительную систему.

Однако следует помнить, что спортивное питание не может заменить обычную пищу, а является всего лишь дополнением к обычному рациону. Благодаря подобным добавкам, организм получает недостающие элементы и питательные вещества, которые не получил из ежедневной пищи.

КАК КУПИТЬ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ?

Купить спортивное питание в Москве, Санкт-Петербурге, а также в других городах, намного проще, чем вы думаете. Достаточно просто оформить заказ в интернет магазине спортивного питания FitnessBar.ru. В нашем магазине представлен широкий ассортимент как отечественных, так и зарубежных производителей, на любой вкус. Вся продукция подтверждена сертификатами и абсолютно безопасна для здоровья

официальный сайт компании Herbalife Nutrition в России

Узнайте, находится ли Ваш вес в пределах нормы или нет, и получите персональные рекомендации

Ваш вес ниже нормы

индекс массы тела —

Узнайте как питаться сбалансированно и увеличить вес до уровня нормы, для этого заполните форму заявки чтобы связаться с Консультантом по здоровому образу жизни в Вашем городе. При изменении рациона питания рекомендуем Вам консультироваться с лечащим врачом.

Ваш вес в пределах нормы

индекс массы тела —

Чтобы поддерживать хорошее самочувствие и вес в пределах нормы, обратитесь к Консультанту по здоровому образу жизни в Вашем городе, заполнив форму заявки. Консультант познакомит Вас с принципами сбалансированного питания, научит завтракать и ужинать с пользой для организма.

Ваш вес немного превышает нормальный

индекс массы тела —

Что может стать причиной плохого самочувствия и фактором риска возникновения заболеваний. Чтобы узнать как снизить вес и улучшить самочувствие, заполните форму заявки для связи с Консультантом по здоровому образу жизни в Вашем городе. При изменении рациона питания рекомендуем Вам консультироваться с лечащим врачом.

У Вас избыточный вес

индекс массы тела —

Который может стать причиной плохого самочувствия и фактором риска возникновения заболеваний. Чтобы узнать как снизить вес и улучшить самочувствие, заполните форму заявки для связи с Консультантом по здоровому образу жизни в Вашем городе. При изменении рациона питания рекомендуем Вам консультироваться слечащим врачом.

Стать клиентом Повторить расчет

Назад к основам: все о группах продуктов MyPlate

Автор: Сара Чанг, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, диетолог, Центр политики и продвижения в области питания, и Кристин Кегель, магистр делового администрирования, доктор медицинских наук, диетолог, Центр политики и продвижения в области питания, в г. Еда и питание

4 декабря 2019 г.

Символ руководства по питанию MyPlate используется для обучения правильному питанию в школах.

Вы помните, как узнали о группах питания в школе? Возможно, вас научили использовать Food Wheel, Food Guide Pyramid или MyPyramid, в зависимости от вашего возраста. Сегодня дети узнают о группах питания на MyPlate. Теперь, когда сезон возвращения в школу подходит к концу, диетологи MyPlate предлагают краткий урок по основам питания по группам питания.

Пять групп продуктов
Как показывает значок MyPlate, пять групп продуктов — это фрукты, овощи, злаки, белковые продукты и молочные продукты. Руководство по питанию для американцев на 2015-2020 годы подчеркивает важность общей схемы здорового питания, в которой все пять групп являются ключевыми составляющими плюс масла. (Хотя масла не относятся к пищевой группе, они подчеркиваются как часть здорового питания, поскольку они являются основным источником незаменимых жирных кислот и витамина Е). Каждая группа продуктов включает в себя множество продуктов, схожих по составу питания, и каждая группа играет важную роль в общей структуре здорового питания.Некоторые группы продуктов питания разбиты на подгруппы, чтобы выделить продукты, которые являются особенно хорошими источниками определенных витаминов и минералов. Например, подгруппы внутри Grains Group поощряют цельнозерновые продукты, которые содержат больше клетчатки, магния и цинка, чем очищенные зерна.

Группы продуктов MyPlate, подгруппы и таблица с образцами продуктов. Нажмите, чтобы увеличить изображение

Назначение групп пищевых продуктов
По мере того, как наука о питании прогрессировала с течением времени, ученые открыли витамины, минералы и другие компоненты, входящие в состав наших продуктов, и, конечно же, это еще не все.Группы питания упрощают диетические рекомендации, сосредотачиваясь на продуктах, а не на питательных веществах. Например, гораздо легче съесть две чашки фруктов в день, чем 75 миллиграммов витамина С и 25 граммов клетчатки. В схемах питания Министерства сельского хозяйства США указаны рекомендованные количества для каждой пищевой группы и подгруппы с 12 различными уровнями калорий в диапазоне от 1000 до 3200. Эти шаблоны разработаны с использованием моделирования пищевых продуктов. Употребляя рекомендованные количества, люди могут удовлетворить свои потребности в питании, не отслеживая десятки отдельных питательных веществ.

Количество продуктов питания
Модели питания Министерства сельского хозяйства США определяют целевые показатели для каждой группы продуктов питания в эквивалентах чашки (для фруктов, овощей и молочных продуктов) и эквивалента в унциях (для зерновых и белковых продуктов). Каждый шаблон также включает ограниченное количество калорий (8-19%), которые можно использовать другими способами, например, небольшое количество добавленных сахаров и насыщенных жиров. Американцам рекомендуется как можно чаще выбирать продукты в их наиболее питательных формах, чтобы потребление добавленных сахаров и насыщенных жиров не превышало 10 процентов от общего количества потребляемых калорий.

Обучение пищевым группам
ChooseMyPlate.gov предлагает многочисленные образовательные ресурсы по вопросам питания на основе пищевых групп, включая советы, видео, викторины для пищевых групп, инфографику и многое другое. Кроме того, MyPlate также предлагает ресурсы для конкретной аудитории. Например, есть листы с заданиями, игры, видео и песни для детей; мероприятия для семей; здоровое питание за счет бюджетных средств; а также подсказки и ресурсы MiPlato для испаноязычных.

Чтобы узнать больше о MyPlate и узнать, когда появятся новые ресурсы, подпишитесь на @MyPlate в Facebook или Twitter и подпишитесь на рассылку обновлений MyPlate по электронной почте на ChooseMyPlate.gov / govdelivery.

Образец плана MyPlate доступен на сайте ChooseMyPlate.gov/Checklist и щелкните, чтобы увеличить изображение. Категория / Тема: Еда и питание

Написать ответ

Комментарии

ONE Батончики протеиновые батончики и закуски на растительной основе

8 бар.ОДНА коробка. 0 Трудный выбор.

Купить сейчас
Рукоять не требуется.

Получите аромат S’more, пока есть запасы.

Купить сейчас

Теперь доступно в избранных магазинах Target и Walmart в отделах питания и аптек. Батончики ONE MINIS, содержащие 7 г белка, 80 калорий и всего 1 г сахара, могут поставляться в небольшой упаковке, но они настоящие. Получите невероятно вкусный заряд, необходимый для удовлетворения любого желания перекусить!

Найдите магазин сейчас

Ваше удовольствие на уровне десертов в любое время.

В ONE ™ мы уверены, что прекрасный вкус и хорошее здоровье не исключают друг друга. Потому что давайте будем реальными — жизнь слишком коротка для чего-то скучного, безвкусного или, что еще хуже, мелового. С момента основания Oh Yeah !, мы взяли на себя нашу страсть к вкусу и создали идеальную закуску. Один, содержащий до 20 граммов белка. Один с 1 граммом сахара. Один с совершенно снисходительным вкусом, который кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой. Так что прекратите поиски и сделайте это официально — с нашими протеиновыми батончиками на уровне десертов в любое время суток.Протеиновые батончики ONE Brands идеально подходят для использования в дороге, в офисе, до или после тренировки или просто потому.

ПОЗДРАВЛЯЕМ, ВЫ НАШЛИ ONE®.

Давай познакомимся, ладно?
ONE Bars ONE Minis ОДИН завод
Избранные
Чашка для арахисового масла

25,04 долл. США за 12 штук

Масло Пекан

24 доллара.99 на 12 отсчетов

Набор разнообразных бестселлеров

27,57 долл. США за 12 штук

ONE Бренды в прессе

Покупки у цели? 🎯 Возьмите бар ONE MINIS, пока вы там!

👉 Найдите их в ароматах «Праздничный торт» и «Пончик в кленовой глазури»…

Открыть

Не нужно приукрашивать. 😜

Мы запечатлели фестивальную сладость и вкус поджаренной корицы настоящих чуррос в …

Открыть

Вы голодны, но не знаете, что съесть перед следующим приемом пищи? Мы тебя поймали.😋

Мощность через промежуточное звено с ONE MINIS. Возьми свой …

Открыть

Чувствуете себя застекленным? 🍩 Получите импульс с ONE MINIS.

Это тот же пончик, только кусочек поменьше. Найдите ONE MINIS рядом с вами в вашем…

Открыть

Когда наступит этот полуденный голод… 😮‍💨

Сделайте перекусы на счет ONE MINIS. Это может быть мини-бар, но он обязательно даст …

Открыть

Хотите сытно перекусить в этот праздник? Закажите батончик ONE MINIS для летнего пристрастия! 😋

Это восхитительное блюдо с 7 граммами…

Открыть

Вы пробовали наш батончик «Лимонный пирог»? Это будет ваша главная добыча до конца лета! 🍋💛

Открыть

Хотите выиграть один из трех летних призов HOT HOT HOT?

Что ж, сделайте это сейчас … последний день, чтобы войти в наше лето S’mores…

Открыть

белков | ADA

Продукты с высоким содержанием белка, такие как рыба, курица, мясо, соевые продукты и сыр, называются «белковой пищей». Вы также можете услышать, что их называют «мясом или заменителями мяса».

Самая большая разница между продуктами этой группы заключается в том, сколько в них жира, а в вегетарианских белках — есть ли в них углеводы.

Выбор белка

Белки растительного происхождения

Белковые продукты на растительной основе содержат качественный белок, полезные жиры и клетчатку. Они различаются по содержанию жиров и углеводов, поэтому обязательно читайте этикетки.

  • Фасоль, такая как черная, почечная и пинто
  • Бобовые продукты, такие как запеченные бобы и жареные бобы
  • Хумус и фалафель
  • Чечевица коричневая, зеленая или желтая
  • Горох, например черноглазый или колотый
  • Эдамаме
  • Соевые орехи
  • Орехи и пасты, такие как миндальное масло, масло кешью или арахисовое масло
  • Темпе, тофу
  • Такие продукты, как «куриные» наггетсы без мяса, «говяжьи» крошки, «гамбургеры», «бекон», «колбаса» и «хот-доги»

Рыба и морепродукты

Старайтесь включать рыбу хотя бы два раза в неделю.

  • Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такая как тунец альбакор, сельдь, скумбрия, радужная форель, сардины и лосось
  • Прочая рыба, включая сома, треску, камбалу, пикшу, палтуса, хищника апельсина и тилапию
  • Моллюски, включая моллюсков, крабов, искусственных моллюсков, омаров, гребешков, креветок и устриц.

Птица

Выбирайте птицу без кожи, чтобы меньше насыщенных жиров и холестерина.

  • Курица, индейка, корниш

Сыр и яйца

  • Обезжиренный сыр или обычный сыр в небольших количествах
  • Творог
  • Яйца цельные

Игра

  • Буйвол, страус, кролик или оленина
  • Голубь, утка, гусь или фазан (без кожи)

Говядина, свинина, телятина и баранина

Лучше всего ограничить потребление красного мяса, которое часто содержит больше насыщенных жиров, и обработанного мяса, такого как ветчина, бекон и хот-доги, которые часто содержат больше насыщенных жиров и натрия.Если вы решили их использовать, выберите самые простые варианты, а именно:

  • Выберите или выберите сорта говядины, очищенной от жира, в том числе: кусок мяса, ребрышки, жаркое из круп, круглое, вырезанное, нарезанное кубиками, паштет, портерхаус, стейк на косточке или вырезку
  • Баранина: отбивная, ножка или жаркое
  • Телятина: отбивная или жаркое из корейки
  • Свинина: канадский бекон, центральная вырезка, ветчина или вырезка

Какие виды протеинового порошка самые лучшие?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Протеиновый порошок — популярная пищевая добавка, доступная во многих вариантах. Белковые добавки могут помочь людям достичь своих целей в области питания, нарастить мышечную массу и похудеть. Однако при таком разнообразии доступных вариантов некоторые люди могут не знать, какой протеиновый порошок им больше всего подходит.

Хотя рекомендуемая дневная норма белка для населения в целом составляет около 0.35 граммов (г) белка на фунт веса тела, тем, кто ведет активный образ жизни, может быть полезно более высокое потребление белка.

Американский колледж спортивной медицины рекомендует от 0,5 до 0,9 г белка на фунт массы тела для тех, кто ведет физическую активность.

Хотя в идеале люди должны получать достаточное количество белка из своего рациона, это может быть затруднительно из-за диетических ограничений или затрат. Таким образом, добавка протеинового порошка может быть подходящей альтернативой, чтобы помочь людям достичь своих целей в области питания.

Наиболее подходящий протеиновый порошок для каждого человека будет разным, так как люди должны будут учитывать свои цели в отношении здоровья и любые диетические ограничения, которые у них есть.

Обратите внимание, что автор этой статьи не пробовал ни один из этих продуктов. Вся представленная здесь информация является чисто исследовательской.

Производители протеиновых порошков выделяют протеин из пищевых продуктов, чтобы сделать пищевой порошок. Некоторые из самых популярных вариантов включают молочные и растительные белки, которые идеально подходят для веганов.Некоторые производители также могут использовать яичный белок.

Люди, выбирающие молочные белки, могут выбирать из двух основных производных молока: сыворотки и казеина.

Сывороточный протеин — это быстро перевариваемый белок, который организм может быстро усвоить. Это означает, что это подходящий источник белка для перекуса перед или после тренировки. Казеин переваривается дольше, поэтому люди могут предпочесть употреблять казеин перед голоданием или перед сном.

Сывороточный белок также обычно доступен в трех форматах:

  • концентрат сывороточного белка (WPC)
  • изолят сывороточного белка (WPI)
  • гидролизат сывороточного белка (WPH)

Каждый тип проходит различные производственные процессы, чтобы определить его концентрация и атрибуты белка:

  • WPC: Эта форма наименее обрабатывается, а также обычно является самой дешевой.Он содержит примерно 29–89% белка и других питательных веществ, таких как жиры и углеводы.
  • WPI: Эта форма имеет немного более высокое содержание белка, около 90%, и гораздо меньше углеводов и жиров. Это требует дополнительной обработки и, как правило, дороже.
  • WPH: Этот тип является наиболее переработанной формой и является «предварительно переваренной», что означает, что он подвергся частичному гидролизу. Это означает, что его легче переваривать и использовать.

Растительные белки, такие как белок конопли и гороха, являются альтернативными вариантами для веганов, людей с непереносимостью лактозы и тех, чей организм плохо переваривает молочный белок.

Однако порошки растительных белков могут быть неполными сами по себе, что означает, что они не содержат всех девяти незаменимых аминокислот. В обзоре 2019 года отмечается, что производители могут сделать растительный белок более качественным, либо смешивая, либо дополняя его другими источниками белка, чтобы создать полный профиль белка.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки, такие как протеиновые порошки, так же строго, как фармацевтические препараты. Поэтому производители несут ответственность за оценку безопасности продукции и соответствующую маркировку.

Анализ, проведенный The Clean Label Project, показывает, что некоторые протеиновые порошки могут содержать высокие концентрации вредных металлов. Поэтому людям может быть целесообразно выяснить, что производители делают для уменьшения загрязнения, и подвергался ли продукт тестированию третьей стороной.

Некоторые варианты порошка сывороточного протеина включают:

MyProtein Impact Whey Protein

MyProtein — британская компания, которая недавно начала поставлять протеиновые добавки в Соединенные Штаты. Этот продукт представляет собой концентрат сывороточного протеина. Он содержит 21 г белка на порцию, и каждая порция содержит 103 калории.

Он доступен с большим разнообразием вкусов, включая ваниль, сморе и праздничный торт. Бренд также заявляет, что белок получил оценку A от независимого тестировщика Labdoor как по качеству, так и по стоимости.

MyProtein Impact Whey Protein можно приобрести здесь.

BiPro BOLD Whey + изолят молочного протеина

Это предложение от BiPro представляет собой порошковый изолят сывороточного протеина. Он содержит 23 г белка на порцию, и компания предполагает, что он легко усваивается и помогает людям дольше чувствовать сытость.

Продукты BiPro Bold не содержат лактозы, глютена и гормонов, а также содержат пребиотические волокна, которые, по утверждению компании, могут способствовать здоровью кишечника.

В настоящее время этот продукт доступен в четырех вариантах вкуса: Boldly Bare, Creamy Vanilla, Chocolate Milkshake и Strawberries & Creme.

BiPro Bold Whey + изолят молочного протеина можно приобрести здесь.

Dymatize ISO100 Hydrolyzed

Это предложение от Dymatize представляет собой комбинацию гидролизованного изолята сывороточного протеина и изолята сывороточного протеина. Бренд утверждает, что их отмеченный наградами продукт является самым продаваемым изолятом в мире.

Этот протеиновый порошок содержит 25 г сывороточного протеина в каждой порции и не содержит сахара и жира.Каждая порция содержит 116 калорий при смешивании с водой. Этот продукт не содержит глютена и подходит для вегетарианцев.

Ферментативный гидролиз частично разрушает протеиновый порошок. Бренд заявляет, что это означает, что он очень легко переваривается. Он доступен во множестве вкусов, таких как пирожное с помадкой, печенье со сливками и праздничный торт.

Dymatize ISO100 Hydrolyzed можно приобрести здесь.

Варианты порошкового протеина казеина включают:

Optimum Nutrition Gold Standard 100% казеин

Этот порошок содержит казеин, что означает, что он медленнее переваривает и усваивает белок.Бренд рекомендует использовать этот порошок после тренировки, между приемами пищи или перед сном, чтобы поддержать чувство сытости и восстановление мышц.

Он содержит 24 г белка на порцию и не содержит искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей. Источники белка на основе молочных продуктов, такие как сыворотка и казеин, также содержат аминокислоты с разветвленной цепью, которые могут дополнительно помочь в восстановлении мышц.

100% казеин Optimum Nutrition Gold Standard можно приобрести здесь.

Варианты порошка горохового протеина включают:

Nutrasumma Ферментированный гороховый белок

Этот продукт содержит ферментированный гороховый белок, который может облегчить переваривание продукта.Это может быть хорошим вариантом для людей, которые считают, что их организм с трудом переваривает изолят горохового протеина.

Каждая порция этого веганского предложения содержит 20 г белка, всего 2 г углеводов и без сахара. Компания также заявляет, что этот продукт не является генетически модифицированным организмом (ГМО), а также не содержит глютена и молочных продуктов.

Порошок ферментированного горохового протеина Nutrasumma доступен для покупки здесь.

Варианты порошкового протеина из конопли включают:

Смесь воина воина солнца

Этот продукт содержит 19 г протеина на порцию.Помимо протеина конопли, этот порошок также содержит другие растительные протеины, такие как ягоды гороха и годжи. Бренд предполагает, что смесь создает полноценный и легкоусвояемый белок.

Продукт также содержит кокосовое масло и клетчатку акации для добавления жиров и клетчатки в смесь. Компания заявляет, что по возможности использует органические и не содержащие ГМО ингредиенты.

Смесь воинов-воинов Солнца доступна для покупки здесь.

Варианты порошка яичного протеина включают:

Naked Egg

В этом порошке яичного протеина от Naked Nutrition используются сушеные яичные белки, полученные из куриных яиц без ГМО, отложенных на U.С. колхозы. Этот продукт — подходящий вариант для людей, соблюдающих палеодиету.

Он содержит 25 г белка на порцию, и компания заявляет, что они перерабатывают яйца в порошок менее чем за 1 день, чтобы сохранить наивысшую питательную ценность. Продукты Naked Egg также не содержат таких добавок, как подсластители, ароматизаторы или красители.

Naked Egg можно купить здесь.

Варианты протеинового порошка из коричневого риса включают:

Органический протеиновый порошок Orgain

Органический протеиновый порошок Orgain представляет собой смесь органических протеинов растительного происхождения, подходящую для многих диет.Помимо коричневого риса, этот порошок также содержит белок из источников семян гороха и чиа.

Каждая порция содержит 21 г белка и 4 г органической клетчатки. По заявлению компании, продукт включает полный набор аминокислот, подходит для веганов и не содержит глютена, сои и лактозы.

Органический протеиновый порошок

Orgain можно приобрести здесь.

Белок является важным макроэлементом, который помогает наращивать мышцы, восстанавливать ткани и вырабатывать ферменты и гормоны.

Один из обзоров 2017 года показывает, что протеиновый порошок — это безопасный и удобный метод приема высококачественного пищевого белка.

Диета с высоким содержанием белка может помочь человеку нарастить мышечную массу, снизить аппетит, похудеть и помочь восстановлению мышц после тренировки.

Люди должны следовать инструкциям на упаковке. Обычно для этого нужно взять мерную ложку протеинового порошка и смешать ее с жидкостью, чтобы приготовить богатый протеином напиток.

Популярные варианты миксера включают воду, молоко, заменители молока и йогурт.Другие могут также подумать о добавлении фруктов в напиток, чтобы сделать закуску более питательной.

Белок — жизненно важный макроэлемент, который необходимо включать в рацион. Использование протеинового порошка может быть полезным способом добавить больше протеина в свой рацион.

Существуют различные протеиновые порошки, соответствующие ограничениям и потребностям людей в диете. При выборе протеинового порошка люди также могут учитывать свои цели в отношении здоровья и фитнеса.

Спортивные результаты и питание — канал «Лучшее здоровье»

Связь между хорошим здоровьем и правильным питанием хорошо известна.Интерес к питанию и его влияние на спортивные результаты — теперь наука сама по себе.

Независимо от того, являетесь ли вы спортсменом-спортсменом, спортивным игроком на выходных или посвященным ежедневным тренировкам, основой для улучшения результатов является диета с адекватным питанием.

Требования к ежедневной диете для тренировок

Базовая диета для тренировок должна быть достаточной для:

  • обеспечения достаточного количества энергии и питательных веществ для удовлетворения потребностей тренировок и упражнений
  • повышения адаптации и восстановления между тренировками
  • включать широкий выбор продуктов такие как цельнозерновой хлеб и крупы, овощи (особенно листовые зеленые сорта), фрукты, нежирное мясо и нежирные молочные продукты для улучшения привычек питания и поведения в долгосрочной перспективе
  • позволяют спортсмену достичь оптимальной массы тела и уровня жира в организме для производительности
  • Обеспечьте достаточное количество жидкости для обеспечения максимальной гидратации до, во время и после тренировки.
  • способствует краткосрочному и долгосрочному здоровью спортсменов.

Диета спортсмена

Диета спортсмена должна быть аналогична той, которая рекомендована для населения, с разделением потребления энергии на:

  • более 55% углеводов
  • 12-15% белков
  • менее 30 процентов от жира.

Спортсменам, которые интенсивно тренируются более 60–90 минут каждый день, возможно, потребуется увеличить количество энергии, получаемой ими от углеводов, до 65–70 процентов.

Более свежие рекомендации также содержат рекомендации по потреблению углеводов и белков в граммах на килограмм (г / кг) веса тела. Текущие рекомендации по потреблению жиров состоят в том, чтобы большинство спортсменов следовало рекомендациям, аналогичным рекомендациям для населения в целом, с предпочтением жиров из оливкового масла, орехов, авокадо, орехов и семян. Спортсмены также должны стремиться свести к минимуму потребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как печенье, торты, выпечка, чипсы и жареные продукты.

Углеводы и упражнения

Во время пищеварения все углеводы расщепляются на сахар (глюкозу), который является основным источником энергии для организма.Глюкоза может превращаться в гликоген и храниться в печени и мышечной ткани. Затем его можно использовать в качестве ключевого источника энергии во время упражнений для подпитки мышечной ткани и других систем организма. Спортсмены могут увеличить запасы гликогена, регулярно употребляя в пищу продукты с высоким содержанием углеводов.

Если количество углеводов в рационе ограничено, способность человека заниматься спортом снижается, поскольку в хранилищах не хватает гликогена для питания организма. Это может привести к потере белковой (мышечной) ткани, потому что организм начнет расщеплять мышечную ткань, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии, и может увеличить риск инфекций и болезней.

Углеводы необходимы для топлива и восстановления

Текущие рекомендации по потребностям в углеводах различаются в зависимости от продолжительности, частоты и интенсивности упражнений. Продукты, богатые неочищенными углеводами, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, должны составлять основу диеты спортсмена. Продукты с большим количеством рафинированных углеводов (например, белый хлеб, джемы и леденцы) полезны для увеличения общего потребления углеводов, особенно для очень активных людей.

Спортсменам рекомендуется регулировать количество углеводов, которые они потребляют для подпитки и восстановления, в соответствии с их уровнем тренировок.Например:

  • Упражнение легкой интенсивности (30 минут / день): 3-5 г / кг / день
  • Упражнение средней интенсивности (60 минут / день): 5-7 г / кг / день
  • Упражнение на выносливость (1 –3 часа / день): 6–10 г / кг / день
  • Упражнения на экстремальную выносливость (более 4 часов / день): 8–12 г / кг / день

Спортивные результаты и гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) ранжирует пищу и жидкости по тому, насколько они «богаты углеводами» и как быстро они влияют на уровень сахара в крови.GI вызывает все больший интерес у спортсменов в области спортивного питания.

Для подтверждения лучших рекомендаций по спортивному питанию необходимы дополнительные исследования. Однако есть предположение, что продукты с низким ГИ могут быть полезны перед тренировкой, чтобы обеспечить более длительное высвобождение энергии.

Пища и жидкости со средним и высоким ГИ могут быть наиболее полезными во время упражнений и в ранний период восстановления. Однако важно помнить, что тип и время приема пищи должны соответствовать личным предпочтениям и обеспечивать максимальные результаты в том виде спорта, которым занимается человек.

Обед перед соревнованиями

Обед перед соревнованиями — важная часть предтренировочной подготовки спортсмена. Считается, что еда с высоким содержанием углеводов за три-четыре часа до тренировки положительно влияет на работоспособность. Небольшой перекус за один-два часа до тренировки также может улучшить результаты.

Некоторые люди могут испытывать отрицательную реакцию на прием пищи перед тренировкой. Еда с высоким содержанием жиров или белков может увеличить риск дискомфорта в области пищеварения. Перед тренировкой рекомендуется принимать пищу с высоким содержанием углеводов и заведомо не вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Примеры подходящих блюд и закусок перед тренировкой включают хлопья и молоко с низким содержанием жира, тосты / кексы / пышки, фруктовый салат и йогурт, пасту с томатным соусом, нежирный завтрак или батончик мюсли или нежирный сливочный рис.

Питание во время тренировки

Во время тренировки продолжительностью более 60 минут требуется прием углеводов для повышения уровня глюкозы в крови и уменьшения утомляемости. Текущие рекомендации предполагают, что 30-60 г углеводов достаточно, и они могут быть в форме леденцов, спортивных гелей, нежирных мюсли и спортивных батончиков или бутербродов с белым хлебом.

Важно начинать прием пищи рано во время тренировки и потреблять регулярно в течение всего периода тренировки. Также важно регулярно употреблять жидкость во время длительных тренировок, чтобы избежать обезвоживания. Подходят спортивные напитки, разбавленный фруктовый сок и вода. Людям, которые тренируются более четырех часов, рекомендуется до 90 граммов углеводов в час.

Прием пищи после тренировки

Быстрая замена гликогена важна после тренировки.Углеводные продукты и жидкости следует употреблять после тренировки, особенно в первые 1-2 часа после тренировки. Чтобы пополнить запасы гликогена после тренировки, ешьте углеводы с ГИ от умеренного до высокого в первые полчаса или около того после тренировки. Это следует продолжать до тех пор, пока не восстановится нормальный режим приема пищи.

Подходящие варианты для начала заправки включают спортивные напитки, соки, хлопья и молоко с низким содержанием жира, молоко с низким содержанием жира, сэндвичи, макаронные изделия, кексы / пышки, фрукты и йогурт.

Белок и спортивные результаты

Белок является важной частью тренировочной диеты и играет ключевую роль в восстановлении и восстановлении после тренировки. Потребности в белке обычно удовлетворяются за счет соблюдения высокоуглеводной диеты, потому что многие продукты, особенно продукты на основе злаков, представляют собой комбинацию углеводов и белков.

Количество протеина, рекомендованное для людей, занимающихся спортом, лишь ненамного превышает рекомендованное для широкой публики. Например:

  • Обычные и активные люди — рекомендуемое дневное количество белка равно 0.8–1,0 г / кг массы тела (человек 60 кг должен съедать около 45–60 г белка в день).
  • Спортсмены, участвующие в упражнениях, не связанных с выносливостью — люди, которые ежедневно тренируются в течение 45–60 минут, должны потреблять 1,0–1,2 г / кг веса тела в день.
  • Спортсмены, участвующие в соревнованиях на выносливость и силовых упражнениях — люди, которые тренируются в течение длительных периодов времени (более одного часа) или которые участвуют в силовых упражнениях, таких как поднятие тяжестей, должны потреблять 1,2–1,7 г / кг белка тела. вес в сутки.

Диетические исследования показали, что большинство спортивных групп легко достигают и часто превышают свои потребности в белке за счет высококалорийной диеты. Поэтому протеиновые добавки вряд ли улучшат ваши спортивные результаты.

Хотя требуются дополнительные исследования, другие проблемы, связанные с диетами с очень высоким содержанием белка, включают:

  • повышенная стоимость
  • потенциальное негативное влияние на функцию почек
  • увеличение веса, если выбор белков также богат жирами
  • отсутствие другие питательные продукты в рационе, такие как хлеб, крупы, фрукты и овощи.

Использование пищевых добавок для улучшения спортивных результатов

Хорошо спланированная диета удовлетворит ваши потребности в витаминах и минералах. Добавки принесут пользу только в том случае, если ваша диета неадекватна или у вас диагностирован дефицит, например, дефицит железа или кальция. Нет никаких доказательств того, что дополнительные дозы витаминов улучшают спортивные результаты.

Пищевые добавки представлены в виде таблеток, таблеток, капсул, порошка или жидкости и охватывают широкий спектр продуктов, включая:

  • витамины
  • минералы
  • травы
  • пищевые добавки
  • продукты спортивного питания
  • натуральные пищевые добавки.

Перед использованием добавок вам следует подумать о том, что еще вы можете сделать для улучшения своих спортивных результатов. Изменение диеты, тренировок и образа жизни — все это более проверенные и экономически эффективные способы улучшить ваши результаты.

Также потенциально опасно употребление витаминных и минеральных добавок. Добавки не следует принимать без консультации квалифицированного медицинского работника. Лучше всего, если диетический дисбаланс будет устранен после анализа и изменения вашего рациона, а не с помощью добавок или таблеток.

Также важно помнить, что если вы принимаете пищевые добавки, вы рискуете совершить нарушение антидопинговых правил независимо от того, каким видом спорта вы занимаетесь.

Водные и спортивные результаты

Обезвоживание может ухудшить спортивные результаты и, в крайних случаях, привести к обмороку и даже смерти. Очень важно пить много жидкости до, во время и после тренировки. Не ждите, пока вы почувствуете жажду. Потребление жидкости особенно важно для мероприятий продолжительностью более 60 минут, высокой интенсивности или в теплых условиях.

Вода — подходящий напиток, но могут потребоваться спортивные напитки, особенно в соревнованиях на выносливость или в жарком климате. Спортивные напитки содержат немного натрия, который способствует усвоению. Содержание натрия 30 ммоль / л (миллимоль на литр) подходит для спортивного питания.

Использование солевых таблеток для борьбы с мышечными спазмами больше не рекомендуется. На мышечную ткань влияет недостаток воды, а не натрия. Постоянные мышечные судороги могут быть вызваны дефицитом цинка или магния.

Где получить помощь

  • Ваш врач
  • Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
  • Спортивные диетологи Австралия Тел. (03) 9926 1336

Что нужно помнить

  • Хорошее питание может улучшить спортивные результаты.
  • Хорошо спланированная и питательная диета должна удовлетворять большую часть потребностей спортсмена в витаминах и минералах и обеспечивать достаточное количество белка для стимулирования роста и восстановления мышц.
  • Продукты, богатые неочищенными углеводами, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, должны составлять основу рациона.
  • Вода — отличный выбор для спортсменов, повышающий производительность и предотвращающий обезвоживание.

The Association of American Feed Control Officials (AAFCO)> Калорийность

Как рассчитать калорийность?


Если требуется или просто желательно указать содержание калорий на этикетке, оно может быть рассчитано на основе тех же данных приблизительного анализа, которые используются для установления гарантий. В отличие от гарантий, он НЕ заявлен как минимум или максимум, а как среднее значение, основанное на нескольких данных ближайшего анализа.

Калорийность пищи зависит от количества сырого протеина, сырого жира и углеводов в продукте. Углеводы не измеряются напрямую, но могут быть оценены путем расчета «безазотного экстракта» (или NFE) в продукте. Это определяется простым вычитанием среднего значения каждого из других компонентов (процент сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, влаги И золы) из 100 [см. Следующий пример].

Следующим шагом является умножение каждого из средних процентов калорийных питательных веществ на соответствующее значение «модифицированной воды».Белкам и углеводам присвоено значение 3,5. Жир гораздо более калорийный, поэтому его значение составляет 8,5. Добавлены результаты трех расчетов. Затем, чтобы преобразовать ответ в ккал / кг (единицы, указанные на этикетке), сумма умножается на 10.

Некоторые лабораторные отчеты включают значения калорийности. Однако эта информация полезна и может использоваться вместо приведенных выше расчетов, если лаборатория знакома с расчетами калорий специально для кормов для домашних животных. Лаборатория, которая в первую очередь анализирует продукты питания для людей, не будет использовать те же модифицированные значения Atwater в своих расчетах, поэтому вы получите неточное число калорий.

Также полезной информацией является количество калорий на угощение или чашку продукта. В первую очередь необходим вес одного угощения или чашки продукта в граммах. Деление значения ккал / кг, как определено выше, на 1000 преобразует его в ккал на грамм. Затем умножение на количество граммов на угощение или чашку дает вам количество калорий на одно угощение или чашку.

Пример: расчет калорийности по данным экспресс-анализа

Партия Сырой протеин
% AF 		Сырой жир
% AF 		Сырая клетчатка
% AF 		Влажность
% AF 		Ясень
% AF 		Экстракт без азота
% AF 		Энергетическая ценность
ккал / кг AF
1 25 15 4.5 7,8 3,2
2 26 14,3 3,2 8,9 3
3 25,2 13 4 8.1 2,9
4 23 16 3,8 9,1 3,3
Среднее значение 24.80 14,58 3,88 8.48 3,10 45,18 3688


 Экстракт без азота = 100 — (сырой протеин + сырой жир + сырая клетчатка + влага + зола)

Энергия метаболизма = [(3,5 X сырой протеин) + (8,5 X сырой жир) + (3,5 X азот- свободный экстракт)] X 10

Калорийность (ME) = 3688 ккал / кг; Если каждое угощение весит 10 граммов, количество калорий на одно угощение = 3688/1000 X 10 = 36.9 ккал / лакомство; Если продукт весит 120 граммов на чашку, калорий на чашку = 3688/1000 X 120 = 442,6 ккал / чашку


Например, что именно означает, когда на этикетке указано, что продукт соответствует стандартам AAFCO для «обслуживания», «роста и обслуживания» и «всех стадий жизни»?


Все корма для домашних животных, включая закуски, лакомства, печенье, жевательные продукты, сыромятные кожи, добавки, а также готовые и сбалансированные продукты, регулируются штатами в соответствии с законом штата о кормах и правилами о кормах для домашних животных, если штат принял такое законодательство.В соответствии с большинством государственных нормативов в отношении кормов для домашних животных существует четыре категории кормов для домашних животных, а именно:

Каковы требования к питанию для полноценных и сбалансированных кормов для домашних животных?


Хотя это штат, который регулирует все корма для животных и корма для домашних животных, AAFCO установила стандарты питания для полноценного и сбалансированного корма для домашних животных.Пожалуйста, знайте, что AAFCO никоим образом не регулирует, не тестирует, не одобряет и не сертифицирует корма для домашних животных. AAFCO устанавливает стандарты, и ответственность за то, чтобы полноценные и сбалансированные корма для домашних животных соответствовали стандартам питания AAFCO, является обязанностью государства И компании по производству кормов для домашних животных.

    Профили питательных веществ кормов для собак (и кормов для кошек) AAFCO, протоколы кормления кормов для собак и кошек AAFCO и критерии семейства продуктов подробно описаны в официальной публикации AAFCO (OP).

    Как я могу рассчитать общий процент сырого протеина в определенных кормах для домашних животных?


    AAFCO не имеет «Калькулятора питательных веществ корма для домашних животных».Это означает, что вы должны сами рассчитать необходимый белок. Поработаем с расчетами.

    AAFCO одобрила Профили питательных веществ корма для собак AAFCO, которые определяют минимальный (и некоторые максимальные) уровни питательных веществ в полноценном и сбалансированном корме для домашних животных в зависимости от конкретной стадии жизни питомца. Минимальные уровни сырого протеина:

    Для диет для роста и воспроизводства (для щенков и беременных / кормящих собак) минимальный уровень сырого протеина на основе СУХОГО ВЕЩЕСТВА (что означает, что вся влага из корма для собак удалена) 22 года.0%.

    Для поддерживающих диет для взрослых минимальный уровень сырого протеина в пересчете на СУХИЕ ВЕЩЕСТВА составляет 18,0%.

    Гарантии на этикетках кормов для домашних животных указаны на основе «КАК FED» или «КАК ЕСТЬ», и все корма для домашних животных различаются по содержанию влаги. Вы должны внести поправку на влажность, чтобы вы могли определить требуемый уровень сырого протеина для вашего корма для домашних животных на основе гарантии его влажности. Вы можете настроить уровень профиля питательных веществ AAFCO, выполнив следующие действия:

      Если бы мы попытались составить таблицу для всех возможных уровней влажности — для сухих продуктов, консервов и полувлажных продуктов, — количество таблиц было бы огромным.Итак, мы составляем одну таблицу, а затем рассчитываем соответствующий уровень влажности корма для домашних животных.

      Разрешены ли на этикетках кормов для домашних животных такие утверждения, как «с низким содержанием жира» и «с высоким содержанием белка»?


      AAFCO одобрила типовой закон о кормах и правила, которые штаты поощряют принять в качестве своих собственных требований. Одним из этих правил является Типовые правила AAFCO для кормов для домашних животных и специальных кормов для домашних животных.Корм для домашних животных — это корм для собак и кошек, а специальные корма для домашних животных — это корм для домашних животных, которые обычно содержатся в клетке или резервуаре, например, хомяков, домашних птиц и аквариумных рыб. Около половины штатов приняли некоторые версии этих правил кормов для домашних животных AAFCO.

      Типовые правила кормов для домашних животных AAFCO содержат требования относительно калорийности и содержания жира. Пожалуйста, проверьте раздел Типовых правил кормов для домашних животных PF10. Описательные термины можно найти, начиная со страницы 141 Официальной публикации 2010 года.В этом разделе Регламент PF10 (a) охватывает требования к заявкам о калорийности, в которых указано «Легкая», «Легкая», «Низкокалорийная», «Меньше» или «Меньше калорий». Регламент PF10 (b) охватывает требования к жирным моллюскам с указанием «постное», «с низким содержанием жира» и «с меньшим содержанием жира» или «с низким содержанием жира».

      Типовые правила AAFCO не содержат каких-либо конкретных требований для других заявлений, таких как «высокое содержание протеина», «низкое содержание натрия» и т. Д., Только то, что эти заявления не должны быть ложными или вводить в заблуждение потребителя. Контрольный чиновник может руководствоваться уровнями питательных веществ, перечисленных в Профиле питательных веществ кормов для собак (и кошек) AAFCO, начиная со страницы 144 Официальной публикации 2010 года.Уровни в Профилях — это минимальные (и некоторые максимальные) уровни всех основных питательных веществ, необходимых в кормах для собак и кошек. Заявления об уровне углеводов в кормах для домашних животных не приветствуются, поскольку в настоящее время не существует единого метода определения углеводов.

      яиц | Источник питания

      Яйца, долгое время подвергавшиеся критике за высокое содержание холестерина врачами и учеными, изучающими сердечные заболевания, теперь, похоже, возвращаются.Так что же изменилось?

      Хотя это правда, что только один большой яичный желток содержит 200 мг холестерина, что делает его одним из богатейших источников диетического холестерина, яйца также содержат дополнительные питательные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, умеренное количество жира в яйце, около 5 граммов, в основном состоит из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Также важно различать диетический холестерин и холестерин в крови , которые очень слабо связаны.Упор только на диетический холестерин был уменьшен, поскольку больше внимания было уделено влиянию насыщенных и трансжиров на холестерин в крови. Соответственно, в Руководстве по питанию для американцев, 2015 г., была удалена предыдущая рекомендация ограничить потребление пищевого холестерина до 300 мг в день. [1]

      Учитывая их историю, «полезны ли яйца?» стал часто задаваемым вопросом о питании. Чтобы ответить на этот вопрос, важно рассматривать яйца не только сами по себе, но и в контексте всего рациона, особенно в сравнении с продуктами, которые они могут заменить (и наоборот).

      Источник

      Яйца и здоровье
      • Исследования умеренного потребления яиц в двух крупных проспективных когортных исследованиях (около 40 000 мужчин и более 80 000 женщин) показали, что употребление до одного яйца в день не связано с повышенным риском сердечных заболеваний у здоровых людей. [2]
      • Яйца ранее были связаны с риском сердечных заболеваний из-за высокого содержания в них холестерина. Однако обширные исследования показывают, что для большинства людей холестерин в пище оказывает меньшее влияние на уровни общего холестерина и вредного холестерина ЛПНП в крови, чем смесь жиров в рационе.[2-4]
      • Конечно, это исследование не дает зеленого света ежедневным омлетам из трех яиц. Несмотря на то, что отчет 2008 года, проведенный в рамках исследования «Здоровье врачей», поддерживает идею о том, что употребление яйца в день в целом безопасно для сердца, он также предполагает, что выход за рамки этого может увеличить риск сердечной недостаточности в более позднем возрасте. [5] Вам также нужно обратить внимание на «обрезки», которые идут с яйцами. Для вашей сердечно-сосудистой системы омлет, сальса и 100% цельнозерновой английский маффин — это совсем другое блюдо, чем яичница с сыром, сосисками, домашним картофелем фри и белыми тостами.
        • Люди, которым трудно контролировать свой общий холестерин и холестерин ЛПНП, также могут быть осторожны при употреблении яичных желтков и вместо этого выбирать продукты, приготовленные из яичных белков. То же верно и для людей с диабетом. В исследованиях, включая исследование медсестер и последующее исследование медицинских работников, риск сердечных заболеваний был повышен среди мужчин и женщин с диабетом, которые ели одно или несколько яиц в день. [2,4] Людям, страдающим диабетом и сердечными заболеваниями, может быть лучше ограничить потребление яиц не более чем тремя желтками в неделю.
      • Кроме того, чтобы по-настоящему оценить яйца и здоровье сердца, нам нужно изучить, как они складываются с продуктами, которые мы могли бы выбрать вместо них — классический анализ замены питания. На примере некоторых распространенных вариантов завтрака:
        • Хотя яйца могут быть гораздо лучшим выбором, чем сладкие, очищенные зерновые продукты, такие как подслащенные хлопья для завтрака, блины с сиропом, кексы или рогалики, им может не хватить других вариантов. Например, миска овсяных хлопьев с орехами и ягодами будет гораздо лучшим выбором для здоровья сердца, чем завтрак, ориентированный на яйца.Потребление цельного зерна и фруктов снижает риск сердечных заболеваний, а когда речь идет о белке, растительные источники, такие как орехи и семена, связаны с более низкой сердечно-сосудистой и общей смертностью, особенно по сравнению с красным мясом или яйцами. [6]
      • Итог : Хотя яйца могут и не быть оптимальным выбором для завтрака, они, конечно, не худшие, попадая где-то посередине в спектре выбора продуктов питания и риска сердечных заболеваний. Для тех, кто хочет придерживаться здоровой диеты, потребление яиц от умеренного до низкого будет лучшим вариантом, при этом особое внимание будет уделяться вариантам растительного белка, когда это возможно.

      Результаты недавнего исследования могут возобновить дискуссию о роли пищевого холестерина и потребления яиц в сердечно-сосудистых заболеваниях, но результаты следует рассматривать в контексте существующих исследований.

      Детальный взгляд на исследование

      Хранение и безопасность пищевых продуктов

      Безопасность пищевых продуктов является главным приоритетом при обращении с сырыми яйцами. Зараженная курица может передать сальмонеллу внутри яйца, если скорлупа не полностью сформировалась. Сальмонелла также может проникать в скорлупу яиц, которая имеет крошечные открытые поры.

      • Ищите срок годности на картонных коробках для яиц; Яиц обычно хранится от четырех до шести недель после этой даты. Избегайте упаковок с треснувшими яйцами, так как это может увеличить риск бактериального заражения. Выбросьте треснувшее яйцо, если обнаружите его после покупки.
      • Незамедлительно охладите яйца в картонной коробке при температуре 40 ° F или ниже, в самой холодной части холодильника. Избегайте хранения в боковых дверях, где температура меняется.
      • Варите яйца, пока белки и желтки не затвердеют, чтобы предотвратить пищевые болезни.Блюда из яиц должны достигать внутренней температуры 160 ° F. Если вы используете рецепты сырых или недоваренных яиц, используйте пастеризованные яйца, прошедшие термообработку для уничтожения бактерий.
      • Не оставляйте вареные яйца или блюда из яиц при комнатной температуре более двух часов.
      • Вымойте руки и все поверхности с мылом и водой, которые контактировали с сырыми яйцами.
      Свободный выгул? Farm-Fresh? Взгляните на этикетки на картонных коробках для яиц

      Приобретая яйца, вы можете заметить множество доступных вариантов: «выращенные на свободном выгуле», «свежие с фермы» или «вегетарианские».«Это ответ птицефабрик на растущую осведомленность о благополучии животных, а также о проблемах со здоровьем потребителей. Многие коммерческие фермы выращивают цыплят в батарейных клетках, которые ограничивают, если не полностью, движение, поскольку они считаются эффективными для производства яиц. Некоторые фермы позволяют цыплятам более свободно перемещаться и находиться на свежем воздухе и солнечном свете, в связи с чем вводятся новые условия маркировки. Однако эти условия не регулируются, поэтому продолжительность и тип уличной обстановки могут варьироваться в зависимости от фермы.Условия социального обеспечения, которые вы можете найти на упаковке яиц в Соединенных Штатах, включают:

      • Без клетки — Цыплята не ограничиваются клетками и могут свободно перемещаться в помещении, но не обязательно на открытом воздухе.
      • Свободный выгул / роуминг — Курам разрешено свободно гулять на открытом воздухе, но время варьируется, и им не обязательно предоставляется доступ к пастбищам.
      • Выращивание на пастбищах — Цыплята бродят на открытом воздухе на пастбищах и добывают себе пищу, например, зелень и насекомых, хотя продолжительность бродяжничества варьируется.
      • Органические продукты — этот термин регулируется Национальной программой по органическим продуктам Министерства сельского хозяйства США. Согласно Министерству сельского хозяйства США, «сертифицированные органические яйца получены от несекретных кур, которым разрешен свободный выгул в своих птичниках и доступ к открытым пространствам. Их кормят органической пищей, произведенной в соответствии со стандартами [Национальной органической программы] ». В январе 2017 года было объявлено об обновленных правилах этих стандартов, которые включают новые особенности, такие как «ежедневный доступ к открытым площадкам» и «количество места, необходимого в помещении.”

      Этикетки могут также содержать обозначения, не связанные с благополучием животных, например:

      • Вегетарианский корм — Цыплятам дают вегетарианский корм из кукурузы и сои, чтобы снизить риск потенциальных заболеваний от домашней птицы или побочных продуктов животного происхождения. Это вызывает некоторые противоречия, поскольку куры по своей природе всеядны и питаются семенами, травой, червями, насекомыми, лягушками и змеями. У цыплят, питающихся вегетарианцами, может развиться дефицит питательных веществ, если корм не обогащен недостающими питательными веществами.Также нет доказательств того, что вегетарианская диета дает больше питательных яиц, чем использование стандартного корма.
      • Omega-3 Enriched — Яйца цыплят, которых кормят диетой, содержащей такие ингредиенты, как льняное семя или рыбий жир, которые богаты альфа-линоленовой кислотой (ALA), типом жирных кислот омега-3.
      • Пастеризованные — Яйца, прошедшие термообработку для снижения риска болезней пищевого происхождения, например, вызванных бактериями Salmonella.
      • Natural или Farm-Fresh — Эти термины неоднозначны и сильно различаются по значению.Они не гарантируют, что цыплят выращивают определенным образом или кормят определенным рационом.

      Подготовка и обслуживание
      • Вареные вкрутую: (Избегайте переваривания сваренных вкрутую яиц, о чем свидетельствует зеленое кольцо вокруг желтка или яичных белков, просачивающихся из скорлупы.) Поместите желаемое количество яиц одним слоем в кастрюлю. Залейте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть яйца. Доведите воду до слабого кипения и дайте ей вариться в течение 1 минуты. Выключите огонь, накройте кастрюлю и оставьте яйца в воде на 10-12 минут.Вынуть из кастрюли и промыть яйца прохладной водой. Очистите и подавайте на стол или храните в холодильнике до одной недели.
        • Добавляйте рубленые сваренные вкрутую яйца в салаты или ешьте целиком в качестве закуски.
        • Разотрите 1/4 авокадо на ломтике цельнозернового тоста. Сверху выложите ломтики сваренных вкрутую яиц и посыпьте хлопьями черного или красного перца.
        • Замените майонез в яичном салате таким же количеством хумуса или пюре из авокадо с добавлением лимона и щепотки соли.
      • Простая яичная болтунья: Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на слабом или среднем огне.Добавьте 1 стакан мелко нарезанных овощей по выбору (например, помидор, болгарский перец, лук, чеснок, брокколи, молодой шпинат или рукколу, грибы, кабачки) и перемешивайте, пока овощи не станут слегка увядшими. Добавьте 2 взбитых яйца (или 1 целое яйцо и 2 яичных белка) и аккуратно перемешайте, пока яйца не затвердеют. Добавьте щепотку соли и перца или немного сыра моцарелла или пармезан.
      • Яичные кексы: В миске среднего размера взбейте 12 целых яиц (или желаемый эквивалент в яичных белках; 1 целое яйцо = 2 яичных белка) и отложите.Нагрейте 1-2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне и обжарьте 1 стакан мелко нарезанных овощей на выбор (см. Выше). Разделите и добавьте приготовленные овощи в форму для кексов на 12 чашек, обрызганную антипригарным спреем. Полить овощи яичной смесью. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой. Дайте маффинам остыть в сковороде в течение нескольких минут, прежде чем вынуть. Хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить до 1 месяца.

      Знаете ли вы?
      • В то время как куриные яйца являются наиболее распространенным видом (особенно в U.S.), яйца различных птиц, включая уток и перепелов, также потребляются во всем мире.
      • Коричневые яйца не более питательны, чем белые. Цвет и размер яйца определяется породой курицы, которая может давать белые, кремовые, коричневые, синие, зеленые или крапчатые яйца! Цвет желтка также отражает не пищевую ценность, а тип корма для птицы.
      • Яйца различаются по доступным размерам от среднего до большого, но яйца, отнесенные к категории «большие», являются стандартным размером, предпочитаемым в рецептах.

      Связанные Ссылки
      1. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. ; 2015.
      2. Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB, et al. Проспективное исследование потребления яиц и риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин. ЯМА . 1999; 281: 1387-94.
      3. Fernandez ML. Пищевой холестерин обеспечивается яйцами и липопротеинами плазмы у здоровых людей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2006; 9: 8-12.
      4. Shin JY, Xun P, Nakamura Y, He K. Потребление яиц в зависимости от риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2013; 98: 146-59.
      5. Djousse L, Gaziano JM. Потребление яиц и риск сердечной недостаточности в исследовании «Здоровье врачей». Тираж . 2008; 117: 512-6.
      6. Song M, Fung TT, Hu FB и др. Связь потребления белков животных и растений со смертностью от всех причин и от конкретных причин. JAMA Intern Med . 2016; 176: 1453-63.

      Условия использования

      Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.

      Пп омлет: как готовить белковый, овсяный, с овощами, в духовке

      Posted on 12.02.197011.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      ПП омлет на завтрак — рецепт с фото


      +0

      -0

      Автор:

      Ирина Лукошкова

      6 — порций Кухня: Описание Возрастающая популярность здорового образа жизни и забота о собственном организме заставляет хозяек добавлять в свою коллекцию кулинарных рецептов новые варианты полезных блюд. При этом хочется радовать домочадцев действительно вкусной пищей. Отличным решением в таком случае станет ПП омлет с сыром. Он изобилует полезными веществами, благодаря чему обеспечит организм необходимыми для его нормальной работы питательными веществами, микроэлементами и витаминами.

      Такая еда отлично усваивается, поэтому не станет причиной затрудненной работы органов пищеварения. Именно поэтому зачастую готовят ПП омлет на завтрак.

      Еще одним значимым преимуществом предлагаемого блюда является быстрота его приготовления. Утром очень важно оперативно подать к столу еду, поскольку именно в это время в доме начинается спешка из-за сборов на учебу или на работу. Хозяйкам потребуется минимум времени на создание еды, и при этом все обитатели дома получат сытную и полезную трапезу.

      Показать все категории: Поделись с друзьями
      Ингредиенты:


      Способ приготовления

        • Шаг 1 Выбираем глубокую мисочку, вбиваем туда яйца и активно взбиваем до однородности с необходимым количеством соли.
        • Шаг 2 В яичную массу добавляем сыр мягких сортов и разминаем его вилкой до образования мягкой массы.
        • Шаг 3 Твердый сыр натираем на терке в отдельную тарелочку.
        • Шаг 4 Жарить омлет нужно на сливочном масле. Поэтому растапливаем кусочек масла на горячей сковородке.
        • Шаг 5 Выливаем на разогретую сковороду яичную массу. Жарим на среднем огне пару минут.
        • Шаг 6 После того, как омлет будет почти прожарен, высыпаем сверху тертый твердый сыр и разравниваем его ложкой.
        • Шаг 7 Аккуратно лопаткой сворачиваем омлет с сыром пополам. Обжариваем одну сторону в течении одной минуты.
        • Шаг 8 Затем лопаткой переворачиваем на вторую сторону и жарим ещё 1 минуту, чтоб твердый сыр расплавился внутри.
        • Шаг 9 По готовности выкладываем омлет на плоскую тарелку.
        • Шаг 10 Для подачи блюда на завтрак разрезаем наш ПП омлет на порции. Кушаем вместе с любимым горячим напитком или свежевыжатым соком. Наслаждаемся полезным завтраком.

      Подбор ингредиентов
      ПП омлет получается сочным и ароматным, если готовится из свежих ингредиентов. Очень важно чтобы яйца, являющиеся основой блюда, не хранились очень долго, поскольку из-за этого они приобретают неприятный запах, и готовая еда вряд ли кому-то понравится. Также рекомендуется хорошо взбивать яйца перед приготовлением, используя венчик или миксер.

      В процессе перемешивания масса напитывается воздушными пузырьками и при жарке становится пышной и мягкой. При этом хорошо взбитые яйца после приготовления имеют аппетитный вид. Также свежим должен быть мягкий сыр, добавляемый в массу для жарки.

      Немаловажным моментом является подготовка начинки. Для нее стоит выбрать свежий сыр, который хорошо плавится. В таком случае приготовленная еда получится очень сочной, нагоняющей аппетит эффектным видом и сладким ароматом.

      Хитрости приготовления
      Даже приготовленный из свежих яиц омлет нередко имеет свойственный ему запах, который может не нравиться домочадцам, особенно детям.

      Такой момент можно легко исправить, воспользовавшись следующей хитростью:

      • ● нужно положить на разогретую сковородку масло и держать ее на небольшом огне;
      • ● далее требуется отправить в масло базилик и чеснок, или же какой-либо из этих компонентов;
      • ● после минуты прогрева масла оно напитается ароматом от помещенных в него продуктов, которые из него нужно аккуратно извлечь;
      • ● нужно вылить в разогретое масло взбитую массу и готовить ее по обычному рецепту.

      Контроль калорийности
      Приготовленный ПП омлет на завтрак, является питательным блюдом, поэтому его употребление на завтрак обеспечит организм энергией, необходимой для выполнения поставленных задач.

      В 100 г продукта содержится:

      • ● калорийность – 342 ккал;
      • ● белки – 16,3 г;
      • ● жиры – 29,7 г;
      • ● углеводы – 2,6 г.

      Однако в период соблюдения строгой диеты можно существенно снизить питательные свойства продукта с сохранением его вкусовых качеств.

      Достаточно воспользоваться следующими рекомендациями:

      • ● можно применять для подготовки массы только белки, увеличив их количество до трех;
      • ● вместо мягкого сыра стоит добавить в массу для жарки молоко невысокой жирности;
      • ● твердый сыр можно заменить кисломолочным, имеющим невысокую жирность;
      • ● для снижения калорийности блюда рекомендуется жарить его на сковородке с антипригарным покрытием с минимальным количеством масла или же вообще без его использования.

      Белковый омлет станет отличным завтраком для людей, желающих быстро приобрести прекрасную физическую форму или нарастить мышечную массу. Он богат белками, требуемыми при таких процессах. Данное блюдо способствует ускорению обмена веществ, что помогает избавиться от лишних килограммов при похудении.

      Польза блюда
      ПП омлет для завтрака, имеющий сырную начинку, является настоящим кладезем витаминов, макро- и микроэлементов. В нем содержится высокий уровень кальция, витаминов D и Е, необходимых для сохранения здоровья костных тканей и кожи. В яйцах содержится значительное количество лютеина, способствующего активному расщеплению жиров. При регулярном их употреблении снижается уровень вредного холестерина в крови.

      Важным свойством кулинарного шедевра является наличие в нем антиоксидантов, которыми являются витамины А и Е, поэтому он позволяет сохранить молодость, положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. При частом поедании такой пищи будут замедляться процессы старения.

      Многие хозяйки, готовящие ПП омлет, уже научились повышать количество содержащихся в нем полезных веществ. Для этого достаточно допускать различные вариации при создании начинки, добавляя к ней разные подходящие компоненты. Отличным решением послужат томаты.

      При их включении в состав пища обогащается следующими компонентами:

      • ● витамином Р3, препятствующим образованию тромбов;
      • ● витаминами группы В, способствующими улучшению качества кожи;
      • ● серотонином, который необходим для положительного настроя и повышения работоспособности.

      Отличным решением станет включение сладкого перца в начинку. Он послужит источником натрия, калия, железа и ряда других минералов. Однако при применении овощей стоит воспользоваться следующей хитростью. Томаты и перец рекомендуется нарезать небольшими кусочками и немного прожарить перед добавлением в начинку. В таком случае готовая еда будет мягкой и сочной.

      Превосходным вариантом для повышения полезности жареных взбитых яиц с начинкой послужит рубленая зелень. Добавление шпината поспособствует улучшению работы органов пищеварения. Включая в наполнение укроп и петрушку, вы поможете организму бороться с различными инфекциями, поскольку такая зелень обладает превосходными антибактериальными свойствами.

      Может ли навредить блюдо
      Хозяйкам стоит помнить, что частое потребление яиц или пищи, приготовленной на их основе, может стать причиной развития диатеза или аллергической реакции. Именно поэтому их стоит чередовать с другой, не менее вкусной едой. Это также не позволит такому лакомству надоесть вашим домочадцам, и они будут ожидать его с нетерпением.

      ПП омлет в духовке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

      ПП омлет, приготовленный в духовке обладает невероятно нежным вкусом, к тому же совсем не вредит фигуре.

      Ингредиенты

      яйцо куриное3 шт
      молоко100 мл
      помидор1 шт
      лук красный0.25 шт
      соль по вкусу
      перец по вкусу

      Общая информация

      Общее время приготовления

      40 минут

      Активное время приготовления

      10 минут

      Сложность

      Легкий

      Кол-во порций

      1

      Видеорецепт

      Лук нарежьте тонкими полукольцами.

      Помидор нарежьте небольшими кусочками.

      Смешайте яйца, молоко, соль и специи. Сильно взбивать не надо, достаточно тщательно перемешать.

      Добавьте в яично-молочную смесь измельченные лук и помидор.

      Форму для выпечки смажьте небольшим количеством оливкового масла.

      Выпекайте омлет 30 минут при 180 градусах.

      Поделись рецептом с друзьями!

      Рецепт омлета — Рецепты | CookingHub.ru

      Омлет — одно из моих любимейших блюд на завтрак, иногда он выручает меня и в обед. Бывают такие ситуации, когда я ничего не успеваю приготовить, а сил ждать пока сварится суп нет, тогда-то он меня и спасает. Готовится быстро и прекрасно насыщает. Начинку можно использовать совершенно любую, мой вариант — это сыр, также омлет хорошо сочетается с ветчиной, грибами и зеленью.

      • яйцо2 шт.
      • молоко50 г
      • соль2 щеп.
      • сыр15 г
      • сливочное масло10 г

      • Ставим сковороду, на средний огонь (или средний режим, если плита электрическая, я ставлю на 6), чтобы она начала разогреваться. Сковороду лучше брать среднего диаметра, чтобы омлет не получился слишком тонким.

      • В это время разбиваем в чашку 2 яйца и начинаем их взбалтывать вилкой до однородности.

      • Затем в эту же чашку добавляем молоко(50г), 2 щепотки соли и также взбиваем вилкой, до полного соединения яиц и молока.

      • Добавляем на разогретую сковороду сливочное масло(10г), а затем выливаем на неё получившуюся смесь, масла можно добавить побольше, это зависит уже от ваших предпочтений, и накрываем крышкой.

      • В это время натираем сыр (15г) на крупной терке, затем, убираем крышку и выкладываем его на одну сторону нашего омлета, сыра можно положить больше, но калорийность возрастет.

      • Смотрите, перед тем как положить сыр, наш омлет должен уже схватиться (стать плотным).

      • Как только сыр начнет плавиться, накрываем его свободной от сыра стороной и обжариваем, буквально пару минут с 2 сторон.

      • Выкладываем омлет на тарелку и наслаждаемся. Приятного аппетита.

      ( 7 оценок, среднее 4.86 из 5 )

      Омлет с овощами – диетический и вкусный рецепт с фото на завтрак

      Омлет с овощами — вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак из ПП-кухни. По желанию диетический омлет в домашних условиях делается только из белков, белковое блюдо будет таким же вкусным. Но придется отказаться от молока и сыра в рецепте, чтобы минимизировать количество калорий.

      Это интересно! Предложенный рецепт относится скорее к домашней кухне. Но есть турецкий омлет с овощами, который называется «менемен». Отличительной чертой становится использование большего количества овощей, пряностей, зелени и сыра. Получается ароматное и сытное блюдо.

      В предложенном рецепте блюдо с овощами готовится на сковороде. По желанию его можно приготовить и другим способом, например, в духовке, в мультиварке, в пакете в кастрюле, на пару или даже в микроволновке. Если следовать приведенным ниже советам, то кушанье получится пышным и ароматным. Если хочется использовать не только овощи, то можно обратить внимание на сыр, ветчину, колбасу грибы, творог, нут, рыбу, куриную грудку. Запеченное кушанье понравится каждому, даже ребенку. А удивить малыша можно зразами, приготовленными из заготовки на омлет. Интересным будет по вкусу и салат из омлета, мяса и овощей или омлет, фаршированный овощами.

      Совет! По желанию можно исключить шалот. Отличной альтернативной станет белый или красный сладкий репчатый лук. Его нужно мелко нарезать или потереть на терке и взять в количестве одной столовой ложки. Зеленый горошек подойдет и замороженный. А в качестве зелени отличным дополнением омлета станет базилик или укроп.

      Если вам интересно, как сделать кушанье, стоит обратить внимание на пошаговый рецепт с фото. Он может стать руководством к действию, показывая наглядно каждый шаг.

      Шаги приготовления

      шаг 1В домашних условиях сделать омлет с овощами по предложенному рецепту с фото несложно. Сначала нужно почистить от шелухи лук и чеснок. Далее их следует измельчить. Все овощи нужно помыть под проточной водой и мелко нарезать кубиками (перец предварительно нужно очистить от семян). Также можно использовать готовые овощные смеси, например, «мексиканскую». В это же время нужно налить на сковороду столовую ложку оливкового масла, дождаться накаливания и обжарить чеснок и лук на среднем огне до легкого золотистого цвета. Далее нужно добавить остальные овощи и продолжить тушение блюда на протяжении пяти минут.

      шаг 2Теперь нужно вбить яйца в емкость и хорошо взбить с йогуртом. Отлично подойдет для этих целей венчик, но можно воспользоваться и обыкновенной вилкой.

      шаг 3Далее жидкую массу нужно вылить в сковороду с овощами и накрыть крышкой. Осталось дождаться готовности омлета, следя, чтобы он не подгорел. В это же время нужно вымыть и измельчить зелень. Когда омлет готов, его следует выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Блюдо получилось аппетитным, ароматным и эффектным внешне.

      Приятного аппетита!

      Омлет с сыром

      Омлет с сыром – самый простой, сытный и вкусный завтрак. Вернее, один из вариантов (см. «Полезный завтрак за 3 минуты») такого завтрака. Особенно приятно его готовить летом, поскольку обилие свежих овощей позволяет делать всевозможные вариации этого рецепта и каждый раз он получается  по – разному.

      Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст.л. молока, кусочек сыра, щепотка соли. Как дополнение – помидор. Это на 1 порцию.

      Приготовление: взбиваем яйца с молоком и солью и выливаем эту смесь на разогретую сковороду. Пока готовится омлет, трем на мелкой терке сыр и мелко режем 1 некрупный помидор или половинку помидора.

      Вкусный омлет

      Переворачиваем омлет и после того, как он будет готов, выкладываем на тарелку и посыпаем на одну половину омлета натертый сыр, сверху сыра кладем помидоры и закрываем это второй половиной омлета. Можно распределять сыр с помидором по всему блинчику и сворачивать его в виде рулета.

      Даем постоять буквально 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

      Можно делать омлет только с сыром – это основной рецепт, но я люблю добавлять разные овощные добавки – тут вариаций много и все зависит от вашего вкуса, желания и наличия продуктов.

      Летом это, как правило, помидоры, зелень, жареные грибы, оставшийся с вечера овощной гарнир (например, баклажаны или отварная стручковая фасоль)  – все это хорошо подходит для начинки к омлету с сыром.

      Зимой частенько просто омлет с сыром – это всегда вкусно  и очень сытно.

      В этом блюде очень мало углеводов – главных врагов лишнего веса, в основном белки, что для начала дня очень кстати.

      Можно добавлять сыр в яичную смесь, но, на мой взгляд, блюдо теряет некую изюминку: расплавленный сыр внутри омлетного блинчика чувствуется гораздо интереснее, чем внутри самой омлетной смеси – там он теряется.

      Омлет с сыром  – простой, быстрый, полезный и вкусный рецепт. Он  подойдет как на завтрак, так и на ужин. Различные овощные начинки для омлета позволяют разнообразить этот простейший рецепт и получать гамму вкусовых оттенков.

      Аналогичные простые рецепты завтрака: “Легкий диетический завтрак: омлет с овощами”, “Полезный завтрак за 3 минуты”,  “Горячие бутерброды с сыром и яблоком”, “Вкусный омлет с тыквой”.

      Приятного аппетита и будьте здоровы! Пишите свои комментарии – обратная связь очень важна!

      С уважением, Лена Радова

      Рецепт ПП-омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

      ПП-омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,6 %, витамином B2 — 15,6 %, холином — 26 %, витамином B5 — 14,7 %, витамином B12 — 11,8 %, витамином H — 22,9 %, фосфором — 17,4 %, кобальтом — 53,1 %, селеном — 28 %
      • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
      • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
      • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
      • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
      • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
      • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
      • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
      • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
      • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
      ещескрыть

      Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

      Омлет диетический на водяной бане рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

      Как приготовить диетический омлет на водяной бане

      Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке, зажарить на сковороде, сварить на пару. Омлеты можно готовить не только из яиц, к ним используют различные добавки: овощные, мясные, грибные.

      Паровой омлет отличается особым вкусом. Он получается нежным и лёгким. Такой омлет можно рекомендовать детям и людям, нуждающимся в диетическом питании.

      Главное в приготовлении парового омлета — соблюдение пропорций яиц и воды (молока). Правильное питание — лёгкий завтрак, а что может быть легче парового омлета! Пробуйте, это очень просто.

      Как приготовить «Омлет диетический» пошагово с фото в домашних условиях

      Шаг 1 Ссылка

      Чтобы приготовить омлет на водяной бане, необходимо приготовить кастрюлю с толстым дном и пиалу, яйца, воду,соль, масло оливковое (любое растительное), зелёный лук.

      Шаг 2 Ссылка

      Приготовить кастрюлю с толстым дном, поставить в неё пиалу (стенки смазать оливковым маслом) и залить водой так, чтобы она достигала лишь половины пиалы. Поставить на медленный огонь.

      Шаг 3 Ссылка

      Яйца аккуратно взбить венчиком. Добавить немного соли.

      Шаг 4 Ссылка

      Тонкой струйкой влить воду. По объёму количество воды должно равняться объёму вбитых яиц.

      Шаг 5 Ссылка

      Полученную яичную смесь аккуратно влить в пиалу. Закрыть крышкой кастрюлю. Оставить смесь на медленном огне вариться 25 минут.

      Шаг 6 Ссылка

      Порезать мелко зелёный лук.

      Шаг 7 Ссылка

      Пассеровать лук в оливковом масле 5 минут.

      Шаг 8 Ссылка

      Аккуратно вынуть пиалу из кастрюли. Омлет выложить на тарелку и подавать с луком.

      Колбаса из индейки и омлет с чеддером

      Из этих колбасных изделий из индейки и омлета из чеддера можно приготовить полезный, сытный, насыщенный вкусом завтрак с низким содержанием углеводов. Приготовить домашнюю колбасу для завтрака из индейки совсем несложно (для смешивания нескольких приправ требуется всего одна или две минуты), и это позволяет вам создать супер нежирную колбасу с потрясающим вкусом. Этот омлет легко приготовить, и если вы делаете его только для себя, вы можете легко взбить колбасу, а затем использовать ее для приготовления одного омлета за раз в течение нескольких дней.Вы также можете настроить этот рецепт, добавив свои любимые овощи или зелень или используя свой любимый сыр — это отличный базовый рецепт! Как написано, одна колбаса с индейкой и омлет с чеддером содержит всего 236 калорий или 6 зеленых, 2 синих или 2 фиолетовых точки myWW SmartPoints, всего 2 грамма углеводов и колоссальные 34 грамма белка!

      Ищете более вкусный и легкий завтрак? Обратите внимание на мои ягодные французские кексы с тостами, колбасные яблоки с чеддером фриттата, яичные стаканы с ветчиной и сыром, запеченные с апельсином и клюквой овсяные хлопья, осенние фриттата из мускатной тыквы, кексы с французскими тостами с яблоком, грушевые имбирные пряники, запеченные синглы из овсянки, хумус и омлет с ветчиной Хеш-коричневый пирог с заварным кремом, запеченная с черникой овсяная каша, мини-блинчики по-голландски, бранч с колбасой и начинкой и многое другое в категории «Завтрак» в моем указателе рецептов!

      Колбаса из индейки и омлет с чеддером

      Время приготовления: 5 минут

      Время приготовления: 20 минут

      Общее время: 25 минут

      калорий: 236 ккал

      Из этих колбасных изделий из индейки и омлета из чеддера получается полезный, сытный и насыщенный вкусом завтрак с низким содержанием углеводов!

      • ½ фунта 99% постного фарша грудки индейки
      • ½ чайной ложки соли
      • ¼ чайной ложки черного перца
      • 1/3 чайной ложки молотого шалфея
      • 1/3 чайной ложки молотого тимьяна
      • 1/8 чайной ложки майорана
      • 1/8 чайной ложки измельченные хлопья красного перца
      • 4 крупных яйца
      • 8 крупных яичных белков
      • 4 столовые ложки воды
      • 4 унции 50% обезжиренного острого сыра чеддер, тертого

      • В миске смешайте фарш из индейки с солью, черным перцем, шалфеем, тимьяном, майораном и измельченным красным перцем.Перемешайте (или сделайте кашицу руками или вилкой), пока индейка хорошо не смешается с приправами. Смочите антипригарную сковороду среднего размера кулинарным спреем и доведите до среднего огня. Добавьте приправленную индейку и готовьте, измельчая деревянной ложкой или лопаткой, пока индейка не прожарится и не разломится на мелкие кусочки. Выложите сосиску из индейки на боковую тарелку и протрите сковороду бумажным полотенцем.

      • В другой миске смешайте яйцо, яичные белки и воду и посыпьте небольшим количеством соли и перца.Взбейте, пока полностью не перемешайте и взбейте.

      • Для каждого омлета опрыскайте среднюю сковороду из кулинарного спрея и поставьте на средний или сильный огонь. Добавьте в сковороду яичную смесь. Используйте лопатку, чтобы протолкнуть яйца со всех сторон к центру, чтобы застрявшие яйца попали в середину, а яичная жидкость просочилась обратно к краям сковороды. Когда края сравняются и центр достигнет уровня, посыпьте 30 г измельченного чеддера по центру омлета, а затем добавьте четверть колбасы из индейки (для меня это было 1.8 унций приготовленного) так, чтобы в середине была прямая линия начинки.

      • Используйте лопатку, чтобы сложить одну сторону омлета над центральной начинкой, затем наклоните сковороду (сначала загнутой стороной) к тарелке и с помощью лопаточки сдвиньте омлет на тарелку и сложите другую сторону омлета. по начинке. Служить. Повторите эти действия, чтобы приготовить дополнительные омлеты (или вы можете хранить колбасу с индейкой из первого шага в холодильнике и использовать ее для приготовления омлетов в течение следующих нескольких дней.

      MyWW SmartPoints за порцию (1 омлет): (SP рассчитывается с помощью конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com) Зеленый: 6 SmartPoints / Синий: 2 SmartPoints / Фиолетовый: 2 SmartPoints Очки для весонаблюдателей Плюс:
      6 на порцию ( PP рассчитано с использованием калькулятора WW PointsPlus и информации о питании ниже ) Информация о питании : 236 калорий, 2 г углеводов, 1 г сахара, 10 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 34 г белка, 0 г клетчатки ( от myfitnesspal.com )

      Автор: Эмили Байтс

      Курс: завтрак

      Кухня: американская

      Ключевое слово: молотая индейка, низкоуглеводный, низкоуглеводный завтрак, быстро и легко, диетологи, рецепты WW

      размещено на Декабрь 11, 2017

      Омлет с овсянкой на сковороде. Омлет ПП на завтрак: диетические рецепты с фото

      Омлет с овсяным молоком , богатый витаминами и минералами, такими как: витамин А — 16.4%, витамин B2 — 16,4%, холин — 27,7%, витамин B5 — 14,3%, витамин D — 12,5%, витамин H — 22,2%, фосфор — 13,3%, кобальт — 55%, селен — 31,7%

      • Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
      • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
      • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
      • Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
      • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышенному риску остеопороза.
      • Витамин H участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
      • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
      • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
      • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы.Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
      по-прежнему скрывать

      Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

      Не случайно диетологи рекомендуют Хорошо позавтракать … Ведь тогда день будет установлен, и настроение, и работа пойдут. Если вы на диете, то, по мнению специалистов, омлет — это всего лишь идеальный завтрак … Специально для тех, кто пытается похудеть и поправить здоровье через.

      Что, как не яйцо, так насыщает организм белками и протеином , без которого не похудеешь! Ведь тот же белок, «строящий» мышечную ткань, заменяет жир сжигает его, а напрягает мышцы делает их более эластичными.

      А если к утру готовить омлет с овощами, то из такого сочетания вообще сложно найти что-то более полезное.Самое интересное, что для приготовления завтрака полезно, сытно и вкусно , потратим минимум времени. Это так важно, когда вы спешите отвести детей в детский сад или школу, спешите на работу и вас ждет тяжелый день.

      Научившись готовить омлет вместе с нами, вы и ваша семья получите широкий выбор вкусов, меняя ингредиенты каждое утро. Сегодня приготовим нежный омлет с овощами и сыром, который отличается малокалорийностью и сытостью … Мы уверены, что скоро он станет для вас идеальным утренним обедом, ведь здесь есть маленький секрет! И не только утром! Может быть просто перекус … Допустим, к вам пришли гости, а готовых блюд нет. Этот сытный и аппетитный омлет спасет день!

      Как мы будем готовить? Конечно, без жарки. Хотя его принято готовить на раскаленной сковороде с маслом. Ведь есть и другие способы. Скажем, в мультиварке, микроволновке, духовке или на той же сковороде.

      Рецепт омлета с овсянкой и сыром — фото и рекомендации

      Шаг 1

      Начнем с того, что вбиваем яйцо в тарелку. Понятно, что в рецепте мы указали одно яйцо, то есть одну порцию. И ваша воля — увеличивать количество яиц в зависимости от количества тех, кто присоединится к вам во время завтрака.

      Итак, наша задача — хорошо взбить яйцо вилкой. Или вы можете сделать это так, как вы привыкли. Также есть венчики и миксеры.

      Step 2

      Кстати, многие пытаются приготовить омлет только из белковой слизи.Но разве это не будет диетический омлет? А мы на диете без диет, желток можем себе позволить! Кроме того, во взбитое яйцо добавляем молоко, и целый стакан. Это делает его более сытным и вкусным. Затем хорошо перемешайте всю массу, продолжая ее долго взбивать.

      В отличие от остальных омлетов (мы не хотим, чтобы омлет жарился, как в традиционных рецептах!), Холодную сковороду смажьте маслом, а не горячую. Его дно сверху засыпаем овсянкой, желательно накрыть полностью.Рецепт — 4 ст. л., а можно и больше, скажем, 6. Тогда омлет будет сытнее, полезнее и вкуснее. Залить омлетной массой.

      Step 3

      Если готовить сразу, хлопья могут быть не готовы вовремя. Поэтому давайте отложим сковороду — пусть хлопья набухнут. А мы перейдем к нарезке зелени.

      Очень мелко покройте зеленый лук, укроп и чеснок. Не волнуйтесь, что чеснок испортит вам весь день — это почувствуете только вы в этом блюде, а не окружающие.

      Step 4

      Равномерно полейте омлет зеленью. Накройте сковороду крышкой. И вот зажигаем огонь.

      Довести массу до кипения, максимально уменьшить газ. Жидкость должна испариться, а омлет стать нежным. И совсем не обязательно — пышная, ведь у нас в рецепте много молока!

      Шаг 5

      Пока омлет набирает силу, натрите сыр на крупной терке и хорошенько. Затем нарежьте оливки или оливки тонкими дольками.

      Кстати, здесь можно включить фантазию и каждый раз добавлять что-то новое, тогда вкусовые акценты будут разными!

      Step 6

      И равномерно распределите оливки по поверхности омлета.

      Накрыть крышкой и тушить еще раз, пока сыр не растает и не покроет омлет красивой аппетитной корочкой.

      Step 7

      Да, подавать можно только омлет, только он способен полностью насытить, заряжая организм на целый день.А вот с салатом из свежих овощей блюдо будет звучать еще ярче. Ваш завтрак станет еще более крепким и вкусным. Особенно это актуально сейчас, когда весна в самом разгаре!

      Вырежем все, что есть под рукой. Красиво и ярко смотрятся огурцы и помидоры, нарезанные тонко и посыпанные укропом. Что будем заливать? Ну уж точно не с майонезом или сметаной. Поскольку белков уже достаточно, давайте заправим эту красавицу оливковым маслом, то есть любым растительным маслом.Комбинация идеальна!

      Step 8

      А теперь — внимание. Прошло буквально 10-15 минут, и омлет уже готов. Если вы хотите, чтобы он красиво смотрелся на блюде, не вынимайте его сразу. Открыв крышку, немного остудите.

      Нарезать кусочками очень тонким ножом и выложить на тарелку. Окружите его салатом. Красиво? Да? Тоже вкусно и сытно. Приятного аппетита и хорошего дня!

      • Вылить омлетную массу на холодную сковороду, хорошо смазанную сливочным маслом.
      • Тщательно взбить омлет.
      • Приготовление омлета, плотно прикрыв его крышкой, на слабом огне.
      • Омлет не солить — он скрасит вкус оливок и сыра.
      • Едим в умеренных количествах! Ведь диета без диет часто бывает небольшими порциями.
      • Сыр должен быть твердым.
      • Омлет едят горячим: замороженная сырная корочка сделает его некрасивым, его будет неудобно есть.
      • Овощи — идеальное сочетание с омлетом, особенно при соблюдении диеты без диеты!

      Сегодня все больше и больше людей предпочитают готовить омлет нетрадиционным способом.Итак, все чаще омлет готовят в мультиварке и духовке. При таком способе приготовления можно не использовать растительное масло, что значительно снизит калорийность омлета, но зато придется потратить немного больше времени. Как приготовить диетический омлет, когда нет времени? Используйте микроволновую печь — всего 1-2 минуты и омлет готов. Всем, кто любит возиться с пп, непременно стоит попробовать омлет на пару — самое диетическое блюдо! Что ж, не забываем о традиционном приготовлении омлета пп — на сковороде!

      Когда можно есть омлет? В зависимости от ингредиентов омлет можно есть на завтрак, ужин и даже на обед! Вы всегда можете выбрать проверенный и верный рецепт любимого диетического омлета!

      Как приготовить омлет из полипропилена на сковороде

      Самый простой и распространенный способ приготовить омлет из полипропилена — это омлет из полипропилена на завтрак на сковороде.Диетический омлет на сковороде готовится без добавления растительного масла, а значит, вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием.

      • 3 яйца. В этом омлете мы будем использовать только один желток и три белка, поэтому вы значительно снизите калорийность и жирность.
      • 2 столовые ложки молока. Это всего 20 калорий, но вы также можете использовать воду, если хотите.
      • Специи и соль.

      Яйца взбить, добавить молоко, соль и специи. Вылить омлет на разогретую сковороду и жарить 5-7 минут.

      Диетический белковый омлет на пару

      Если вы хотите получить пушистый белковый омлет, попробуйте приготовить его на пару. Этот диетический омлет на пару часто называют спортивным омлетом из-за высокого содержания в нем белка. Также именно этот рецепт омлета врачи рекомендуют людям с желудочно-кишечными заболеваниями, придерживающимся диетической таблицы №5.

      Вам понадобится:

      • 4 яйца. Белки отделить от желтков. В этом рецепте мы будем использовать только белки.
      • 3 столовые ложки молока или воды
      • Соль и специи.

      Белки взбить, добавить молоко и соль. Вылейте омлет в пароварку и варите 10 минут. Если у вас нет пароварки, приготовьте омлет на дуршлаге и любых силиконовых формах для запекания.

      Диетический рецепт белкового омлета

      А вот еще один диетический омлет, заслуживающий нашего внимания. Дело в том, что мы будем готовить его в пакете. Нам понадобится:

      • 4 белки;
      • Соль и специи по вкусу.

      Белки взбить, посолить, добавить специи и вылить белковую массу в пакет.Для дополнительной безопасности наденьте другой пакет и погрузите его в кипящую воду. Варить 20-25 минут, затем достать, аккуратно разрезать пакет и дать выпариться. Этот диетический омлет хорошо подавать с зеленью.

      Диетический омлет с овощами

      ПП омлет с овощами — отличное блюдо, которое можно приготовить не только на завтрак. Благодаря добавлению полезных овощей этот омлет отлично утоляет голод, поэтому его готовят на ужин. Как приготовить диетический омлет с овощами:

      • 3 яйца.Белки отделить от желтков. Снова мы будем использовать только один желток и три белка.
      • 50 грамм стручковой фасоли. Эти бобы содержат минимум калорий, но максимум клетчатки, что идеально подходит для похудения.
      • 50 грамм грибов. Они также содержат минимум калорий, но отлично подходят для начинки.
      • 50 грамм зеленого горошка. Если свежие недоступны, можно использовать замороженные.
      • Несколько ложек молока или воды.
      • Соль.

      Омлет с овощами приготовим на сковороде.Сначала слегка обжарьте овощи на оливковом масле. Когда овощи почти готовы, залейте их взбитыми яйцами. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-7 минут.

      Омлет с яблоками на сковороде

      Если вы любите сладкое, вы всегда можете побаловать себя отличным омлетом с яблоками утром. Такой омлет — отличная замена десерту, а приготовить его очень легко и просто.

      • 100 граммов яблок. Лучше использовать сладкие и сочные сорта, чтобы омлет был вкуснее.
      • 2 яйца;
      • 1 столовая ложка сливочного масла (используйте самое постное около 67%)
      • Сахарная пудра и корица по вкусу.

      Яблоко нарезать тонкими ломтиками, добавить сахарную пудру и корицу по вкусу. Обжарить пару минут на сливочном масле на медленном огне, пока они не станут мягкими. Затем добавить взбитые яйца и варить 5-7 минут на слабом огне.

      Диетический омлет с помидорами

      Еще одно любимое блюдо всех худеющих — диетический омлет с помидорами.В этом омлете очень мало калорий, но он прекрасно утоляет чувство голода.

      • 1 средний помидор. В принципе, можно использовать любые помидоры, но выбирайте более мясные сорта. Также можно приготовить такой омлет с помидорами черри.
      • 3 белки. В этом рецепте мы используем только белок, чтобы снизить количество калорий.
      • Соль;
      • Зелень любая. Хорошо подойдут перья зеленого лука.
      • 1 чайная ложка оливкового масла

      Взбить белки, вылить в сковороду и сразу же выложить сверху нарезанные помидоры и присыпать зеленью.Варить на медленном огне до полной готовности омлета.

      PP омлет с творогом рецепт

      Диетический омлет на сковороде можно приготовить с творогом. Это будет не просто омлет, а настоящий высокопротеиновый омлет, который может стать отличным ужином.

      • 100 грамм творога. Можно использовать нежирный творог или творог 5% жирности.
      • 2 яйца;
      • Зелень любая. Не забывайте о полезных сельдерее и шпинате, их очень часто используют при похудении.
      • Соль и специи.

      Тщательно взбить яйца и добавить творог. Старайтесь хорошо перемешать, чтобы не было крупных комков. Добавьте соль и специи, зелень. Такой диетический омлет нужно готовить на медленном огне 5-7 минут.

      Фото: natalista_tort

      Диетический омлет с сыром

      ПП омлет с сыром — это вовсе не фантастика, а реальность. Хотя сыры богаты жирами и не считаются диетическими продуктами, при желании всегда можно попробовать приготовить настоящий диетический омлет.В чем секрет? Итак, для приготовления вам понадобится:

      • 20 грамм любого нежирного сыра. Обезжиренный сыр — это сыр с содержанием жира от 10% до 20%. В этом рецепте хорошо использовать моцареллу и сыр сулугуни.
      • 3 яйца. Возьмем всего один желток и три белка.
      • Соль и перец по вкусу.

      Взбить белки с желтком, солью и перцем. Сыр натереть на терке и добавить к яичной массе. Готовим такой пп омлет на антипригарной сковороде под крышкой 5 минут.Сверху присыпать зеленью.

      Омлет с брокколи (PP)

      Вы любите брокколи? О пользе брокколи можно рассказывать легенды, это незаменимый овощ на ПП, поэтому, если хотите обрести стройность, обязательно включите это блюдо в свой рацион.

      • 70 грамм брокколи. Можно использовать как свежую брокколи, так и замороженную, разницы нет.
      • 2 яйца;
      • Соль и перец;
      • 1 чайная ложка оливкового масла

      Налить оливковое масло и добавить брокколи, обжарить нужно с двух сторон (такой диетический омлет с брокколи можно приготовить на антипригарной сковороде, тогда масло не нужно) Если брокколи не готова , просто обжарьте его в небольшом количестве воды.Затем посолить и поперчить взбитые яйца, накрыть крышкой и варить на медленном огне.

      Диетический омлет с овсяными хлопьями

      Диетический омлет с овсяными хлопьями, также называемый овсяными хлопьями, очень популярен. Преимущество такого омлета в том, что его можно подавать с любой начинкой — лососем, зеленью, творогом, овощами, фруктами и ягодами.

      • 2-3 столовые ложки овсянки. Не забывайте использовать крупные хлопья. В них намного больше здоровой клетчатки.
      • 1 яйцо;
      • 1-2 столовые ложки молока (при желании можно вообще не употреблять).

      Смешать все ингредиенты и выложить овсяные хлопья на горячую и сухую сковороду. Обжариваем каждую сторону несколько минут и наш горячий блин готов! Пора поставить на стол с любой начинкой.

      Рецепт гречневого омлета pp

      Если вы не знаете, с чем есть гречку, то обязательно попробуйте приготовить диетический гречневый омлет, который является отличным вариантом на обед и ужин. Для ее приготовления вам потребуется:

      • 100 грамм гречки вареной
      • 1 яйцо и еще 3-4 белка.Мы стараемся максимально снизить калорийность омлета, поэтому употребляем только один желток.
      • Соль и перец по вкусу;
      • Зелень любая.

      Взбить яичную массу, добавить туда измельченную зелень, соль и перец. Такой омлет можно приготовить на сковороде с антипригарным покрытием. Подавать с овощами.

      Диетический омлет без молока на воде

      Если вы любитель омлета без добавления различных ингредиентов, то попробуйте омлет на воде. Вам понадобится:

      • 3 яйца
      • 3 столовые ложки воды.На одно яйцо берем одну столовую ложку воды. Если вы делаете омлет из 2 яиц — 2 столовые ложки воды соответственно.
      • Соль и перец по вкусу

      Сначала отделите белки от желтков и взбейте их. Затем аккуратно добавляем их к желткам, поливаем туда и снова взбиваем. В конце посолить и вылить на раскаленную сковороду. Когда омлет поднимется, можно уменьшить огонь и варить на небольшом огне до полной готовности.

      Диетический омлет в духовке

      Как приготовить диетический омлет без жарки? Конечно, в духовке.Готовить можно в обычной форме для запекания или в небольших силиконовых формочках.

      • 4 яйца. При желании можно использовать только один желток. Это значительно снизит калорийность омлета.
      • 100 грамм отварной цветной капусты. Этот овощ лучше всего подходит для запекания омлета в духовке, так как он придает омлету особую нежность.
      • Соль и перец по вкусу.
      • 4 столовые ложки молока. Не забывайте, что молоко всегда можно заменить водой.

      Взбейте яйца и молоко.Добавить соль и перец по вкусу. Вареную цветную капусту выложить на противень (обязательно солить воду, в которой будете варить капусту) и залить яичной смесью. Готовить в духовке при 180 градусах около 25 минут.

      Диетический омлет в микроволновке

      В микроволновой печи можно даже приготовить простой и вкусный омлет. Это особенно удобно, если у вас ограниченное время по утрам.

      • 2 яйца;
      • любая сухая зелень;
      • соль и перец.

      В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и любые сухие травы (отлично подойдут прованские или итальянские травы). Теперь поместите миску, в которой вы будете варить омлет, в микроволновую печь ровно 1 минуту при мощности 600-800. После этого вылейте яичную смесь в эту разогретую миску и одновременно поместите ее в микроволновую печь. Ваш омлет готов!

      PP омлет в мультиварке

      Простой и легкий способ приготовить диетическую яичницу без жарки — это использовать мультиварку.Предлагаем отличный рецепт омлета из полипропилена, который обязательно понравится вам и вашей семье.

      • 5 яиц;
      • 120 грамм шпината. Можно использовать свежий шпинат, нарезанный ломтиками или замороженный. Не забудьте разморозить шпинат перед приготовлением, чтобы в стакане оставалась лишняя вода.
      • 5 столовых ложек молока. (Можно вообще не использовать или заменить простой водой).
      • Spice.

      Смешайте яйца со всеми ингредиентами. Добавьте специи. Перелить яичную смесь в мультиварку и установить режим «Выпечка».Варить 10 минут при закрытой крышке.

      Как вы уже убедились, приготовить омлет не так уж и сложно. Главное — использовать правильные ингредиенты, которые одновременно вкусны и полезны. Вы можете создавать свои собственные рецепты диетических омлетов, используя здоровую пищу. Убедитесь, что ваши любимые омлеты содержат богатые клетчаткой зеленые овощи, полезную зелень и нежирные сыры. Тогда ваша диета PP станет по-настоящему разнообразной и полезной. Вы знаете рецепты вкусных омлетов? Поделитесь с нами, и мы обязательно их опубликуем! Худеем вместе!

      пошаговый рецепт с фото

      Омлет с овсяными хлопьями имеет более высокую питательную ценность, чем нормальный, именно благодаря им.Качественный продукт заливать горячим молоком не обязательно — оно уже прошло термическую обработку при изготовлении. Драгоценная моцарелла и масло придают омлету особую мягкость, которую не должны искажать специи.

      Так как набухшая овсянка тяжелее взбитой яичной массы, насыщенной пузырьками воздуха, она оседает на дно, образуя нижний слой нежно-бежевого цвета. Поэтому в разрезе блюдо выглядит потрясающе. Он продается горячим, пока сырный вкус максимален.

      Состав

      • куриные яйца 3 шт.
      • овсянка 4 ст. л.
      • молоко 100 мл
      • Масло растительное 2 ст. л.
      • Сыр моцарелла 100 г
      • соль 1-2 щепотки
      • перец черный молотый 1-2 щепотки
      • зелень по вкусу

      Препарат

      1. Вылейте овсяные хлопья быстрого приготовления в глубокую миску. В кастрюлю налить молоко и довести до кипения. Добавьте к овсяной каше кипяченое молоко. Перемешать, накрыть крышкой и оставить набухать при комнатной температуре на 15-20 минут.

      2. Промойте яйца. Разломайте в миске, чтобы сформировать набухшую овсянку. Взбейте венчиком до однородной массы.

      3. Добавьте соль и черный перец. Снова перемешайте, чтобы специи распределились по всей яичной смеси. При желании можно добавить сушеные травы и другие специи на свой вкус.

      4. Поставьте кастрюлю с маслом на плиту. Установите средний огонь и хорошо нагрейте. Влейте омлет, убавьте огонь до минимума и накройте сковороду. Варить 7-10 минут. За это время омлетная масса загустеет и станет более плотной.Во время приготовления открывать крышку не нужно.

      5. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх омлета. Накрыть крышкой и нагревать 1-2 минуты на слабом огне. Выключите огонь и оставьте омлет накрытым еще на 5-7 минут. За это время сыр должен немного растаять.

      6. Омлет с овсянкой готов. Посыпать измельченной зеленью, переложить на блюдо и подавать.

      Омлет с овсянкой , богатый витаминами и минералами, такими как: витамин А — 14.2%, витамин B2 — 15,8%, холин — 25,9%, витамин B5 — 15,8%, витамин B12 — 14,5%, витамин H — 24,3%, витамин PP — 11,7%, фосфор — 19%, кобальт — 53,8%, марганец — 11,6%, селен — 28,9%

      • Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
      • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
      • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
      • Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
      • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
      • Витамин H участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
      • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточный прием витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
      • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
      • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
      • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
      • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
      по-прежнему скрывать

      Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

      Омлет с фетой, жареными помидорами и шпинатом

      Омлет с открытой крышкой, сложенный в тонкую бумагу, с почти всем, что вам нравится, это мой новый любимый завтрак.В последнее время я люблю это удивительное сочетание жареных помидоров со шпинатом и сыром фета.

      Запекание виноградных помидоров в духовке с небольшим количеством масла, соли, перца и свежей зелени (вы можете поверить, что мои травы все еще живы в моем саду!) Становится сладким, как леденец. Раскрошенная сверху соленая фета — идеальный комплимент и действительно обладает таким вкусом — даже немного.

      Athenos обратились ко мне и попросили поделиться рецептом с их сыром Фета, потому что я люблю Фета и делюсь тоннами рецептов с их сыром.Легко — я знал, что это рецепт, который я собираюсь приготовить! Иногда вместо шпината использую рукколу, правда можно использовать любую понравившуюся зелень. Я предпочитаю покупать кусок и крошить его сам, потому что считаю, что он вкуснее, а текстура влажная и идеальная.

      Эти омлеты готовятся довольно быстро, но если вам нужно что-то более быстрое, вы можете пропустить жарку помидоров и оставить их сырыми, что отлично подходит для 5-минутного завтрака.

      Чем бы вы посыпали омлет? Я всегда открыт для новых идей!

      Омлет с фетой, жареными помидорами и шпинатом

      183 ккал 13 Белка 5 углеводов 13 жиров

      Для жареных помидоров:
      • 1 стакан разрезанных пополам виноградных помидоров
      • 1 чайная ложка оливкового масла
      • щепотка кошерной соли
      • черный перец по вкусу
      • веточка свежего тимьяна или орегано
      Для омлета:
      • 3 большие яйца
      • 1/8 чайной ложки соли
      • черный перец по вкусу
      • 1 чашка молодого шпината, нарезанного ломтиками
      • 30 грамм сыра ATHENOS Feta, раскрошенного

      • Разогрейте духовку до 400F.

      • Выложите помидоры на небольшой противень и сбрызните маслом, соленым перцем и свежей зеленью.

      • Жарить около 12-15 минут.

      • Тем временем взбейте яйца в средней миске с небольшим количеством воды, соли и перца.

      • Нагрейте среднюю антипригарную сковороду на среднем или слабом огне.

      • Сбрызнуть маслом и залить половину яиц.

      • Готовьте, пока они не застынут, примерно 2–3 минуты, затем наденьте на тарелку.

      • Повторите то же самое с оставшимся спреем и яйцами.

      • Для подачи яйца выложить на две тарелки, сверху посыпать шпинатом, помидорами, сыром фета, солью и перцем.

      Порция: 1/2, калорийность: 183 ккал, углеводы: 5 г, белок: 13 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 289 мг, натрий: 362 мг, клетчатка: 2 г

      Blue Smart Points: 5

      Очки +: 5

      Ключевые слова: Без глютена

      При поддержке ATHENOS Feta

      Коллекция рецептов

      PBNSG | PP: Омлет с сыром


      Повар : Джинни Хадкинс
      На приготовление : 2–3 порции
      Время приготовления : 30 минут
      Время приготовления : около 20


      Омлет
      ½ c на растительной основе молоко
      ½ c воды
      ¾ c цельнозерновой муки
      1 т тапиоковой муки
      ½ т соли
      1 т кленового сиропа
      ½ т куркумы
      2 т пищевых дрожжей
      Сыр
      1 ч воды
      1 т цельнозерновой муки
      2 т кукурузного крахмала
      ⅓ c пищевых дрожжей
      1 т мисо
      ¼ перца
      ¼ горчичного порошка
      1 т лимонного сока
      ¼ соли
      ¼ чесночного порошка
      Начинка для омлета
      Начинкой омлета может быть любой овощ, который вам нравится , включая грибы, спаржу, перец, брокколи, бок-чой, оливки и т. д.Простое обжаривание на воде до готовности.

      Омлет

      1. Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния.
      2. Поместите перемешанную смесь в морозильную камеру на 15-20 минут.
      3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
      4. Когда сковорода горячая, вылейте чашки охлажденного теста в центр сковороды, поднимите и наклоните сковороду так, чтобы тесто растеклось по тонкому кругу. (Если вас беспокоят проблемы с прилипанием, натрите дно сковороды небольшим кусочком тахини перед нагреванием.)
      5. Готовьте несколько минут, пока омлет не станет пузырчатым и сухим. Аккуратно вставьте лопатку под креп, чтобы ослабить и приподнять креп. (Если омлет не поднимается легко, дайте ему еще немного приготовиться.) Переверните омлет и дайте ему приготовиться еще минуту.
      6. Повторите то же самое для оставшихся омлетов. Для приготовления одного готового омлета вам понадобятся два кружка омлета.

      Сыр

      1. Налейте около ¼ воды в чашку и смешайте с мукой до однородной массы.
      2. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.
      3. Добавьте оставшуюся воду понемногу и перемешивайте до однородной массы.
      4. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.
      5. Перелейте смесь в кастрюлю и помешивайте на среднем огне, пока она не загустеет. Дайте ему пузыриться 30 секунд и энергично взбейте.

      Начинка

      1. Чтобы приготовить омлет: Положите один кружок омлета на тарелку.
      2. Поместите второй кружок под первый так, чтобы он загибался сбоку и закрывал примерно две трети нижней части.
      3. Поместите начинку в открытый карман и сверху выложите сыр.
      1. Подавайте с картофелем и оладьями, чтобы получить восхитительный воскресный бранч!

      Ешьте, как вам наплевать: для животных, для вашего здоровья, для нашей планеты
      Eatlikeyougiveadamn-thebook.com

      Завтрак — Sunshine Grille

      Станции для завтрака необходимо приобретать как часть более крупного меню, минимальная сумма которого превышает 220 долларов США.

      Йогуртовая станция, 4 доллара.99 стр.

      • Органический или греческий йогурт
      • Минимум 15 человек
      • Начинки (выберите 4): Свежий банан, шоколадная стружка, нарезанный миндаль, мюсли, мед, свежая клубника, креветки, кали-изюм, тертый кокос, черника, сушеные фрукты, коричневый сахар, нарезанный миндаль

      Fruit Smoothie Station, 4,29 долл. США на человека

      • Хороший ассортимент сезонных свежих фруктов или фруктового пюре, смешанного с обезжиренным йогуртом, фруктовым соком, медом и льдом
      • В стоимость входит персонал для обслуживания станции в течение 1 часа
      • Минимум 25 человек
      • Популярные вкусы включают : черника-банан, клубника-манго, ягоды, малина-дыня

      Norwegian Station, 13 долларов на человека

      • Новая Шотландия — S Лосось, сливочный сыр, нарезанный огурец, помидоры, каперсы и лук
      • Ассорти закусок от шеф-повара
      • Ассортимент артезианских сыров от шеф-повара
      • Ассортимент выпечки — бублики, лаваш и французский хлеб
      • Спреды — сливочный сыр, хумус, масло, консервы, арахисовое масло

      Omelet Station $ 6.99 стр.

      Наш шеф-повар приезжает к вам и готовит омлеты на заказ для ваших гостей

      Персонал:
      включает настройку, приготовление и уборку до 3-х часового мероприятия
      • 30-50 гостей 1 Шеф-повар 1 помощник 200 долларов США
      • 51-85 гостей 2 повара 250 долларов США
      • 86-100 гостей 2 повара 1 помощник $ 325

      Начинки:
      • Овощи — помидор, болгарский перец, грибы, карамелизированный лук, шпинат
      • Мясо — h , итальянская колбаса, креветки
      • Сыры — моцарелла, чеддер и фета

      Начинки для гурманов:

      • халапеньо, авокадо, нарезанное яблоко, бекон
      добавить $ 1.99 / чел. — выберите два
      • Азиаго, перец, швейцарец, рикотта
      добавьте 1,49 долл. / Чел. — выберите один
      • Краб, гребешок, жареный лосось
      добавьте 2,99 долл. / Чел. — выберите два

      Grits Station — 5,99 долл. США на человека

      • Hot Grits with Toppings — Два вида тертого сыра, колбасный соус, масло, соль и перец и карамелизированный лук
      • Минимум 15 человек

      Станция Steel Cut Oats, 4,99 доллара на человека

      • Приготовлено с органическим 100% молоком
      • Подается с.коричневый сахар и корица
      • Начинки (выберите 4 — дополнительные 0,50 ¢):
        Свежий банан, шоколадная стружка, нарезанный миндаль, мюсли, сухофрукты
        мед, свежая клубника, клюква-изюм, кали-изюм, тертый кокос , черника,
      • Минимум 15 человек

      Яйца Benedict Station, $ 7,99 на человека

      Наш шеф-повар приезжает к вам и готовит наши яйца Бенедикт.

      • Classic — Канадский бекон, два яйца-пашот и голландский бекон на английском кексе
      • Skinny — Канадский бекон, два яйца-пашот и фета на подушке из шпината
      • Crabby — Мэрилендский крабовый кекс с двумя яйцами-пашот и голландским над слоем шпината
      • Sanfran — Помидоры, авокадо, бекон и горгонзола на английском кексе, покрытые двумя яйцами-пашот и голландским соусом
      • Персонал (90 долларов США) — Шеф-повар и помощник установят, будут служить в течение часа и разбить
      • Минимум 30 человек

      Наука о яйцах — статья

      Дэвид Иоахим и Эндрю Шлосс
      Из Fine Cooking # 134, стр.26-27

      Никакая другая еда не преображает кулинарию так сильно, как яйцо. Предпочитаете ли вы их вкрутую, пашот, жареные или омлет, знание того, как яйца переходят от сырых к приготовленным, поможет вам усовершенствовать свою технику.

      Что происходит при варке яиц
      Желток и белок (белок) сырых яиц — это, по сути, просто мешки с водой, диспергированной с белками — примерно 1000 молекул воды на каждую молекулу белка. Молекулы белка относительно огромны, они состоят из сотен аминокислот, связанных вместе в длинные цепи.В сыром яйце цепи сложены в компактные шарики, удерживаемые вместе довольно слабыми химическими связями, соединяющими складки. Из-за химического состава яичного белка большинство белковых шариков в белке имеют отрицательный электрический заряд и поэтому отталкиваются друг от друга, что делает белок водянистым и рыхлым. В желтке некоторые белки связаны с жиром, поэтому, хотя некоторые белки желтка отталкивают друг друга, электрический заряд других нейтрализуется их жировым покрытием, что делает белки желтка менее отталкивающими друг от друга.Вот почему сырой желток хоть и жидкий, но менее жидкий, чем сырой яичный белок.

      Когда яйцо нагревается, все его молекулы движутся быстрее и сталкиваются. Постепенно столкновения становятся настолько интенсивными, что слабые связи, удерживающие аминокислотные цепи в складках, начинают разрушаться, и яичные белки разворачиваются. По мере увеличения температуры эти рыхлые белковые нити продолжают двигаться и запутываются в трехмерную паутину. Яйцо по-прежнему содержит больше воды, чем белка, но теперь вода диспергирована в белковой сети, поэтому она больше не может стекать вместе, превращая жидкое яйцо в полутвердое.Это происходит при температуре около 145 ° F для яичного белка и 150 ° F для яичного желтка.

      Продолжительное нагревание приводит к образованию большего количества связей, оставляя меньше места для воды. В конце концов, большая часть воды выдавливается (это называется слезотечением) и испаряется, вызывая коагуляцию яичного белка. Когда яйца пережарены, белковая сеть становится настолько плотной и удерживает так мало воды, что яичный белок становится каучуковым, а желток — меловым, текстурная разница из-за вкраплений жира в белковую сеть в желтке.

      Контроль текстуры с помощью тепла и перемешивания
      Чтобы лучше понять, как тепло влияет на яйца, представьте себе яичницу-глазунью. Если готовить на бушующем горячем огне, он станет резиновым и переваренным. Но используйте средний или слабый огонь, и он получается нежным. Если вам нравятся хрустящие подрумяненные края и жидкий желток, уловка состоит в том, чтобы использовать средний или сильный огонь, но вынимайте яйцо из сковороды, как только белок затвердеет, чтобы оно не пережарилось. Чтобы жареные яичные белки не «растекались» по сковороде, используйте самые свежие яйца — у них более густые белки и более прочная желточная оболочка, поэтому желтки с меньшей вероятностью лопнут.Также полезно приготовить яйца на сковороде с антипригарным покрытием или хорошо приправленной сливочным маслом, а не маслом. Насыщенные жиры и натуральные эмульгаторы масла предотвращают прилипание лучше, чем масло.

      Аналогичные правила применяются к яичнице-болтунью, но есть дополнительная переменная: перемешивание. Для мягкого, небольшого творога используйте слабый огонь и почти постоянно помешивайте, чтобы яйца нагреться равномерно и не допустить, чтобы они поднимались слишком далеко выше 158 ° F, температуры, при которой смешанные яйца начинают коагулировать. Если вы предпочитаете большой плотный творог, используйте средний или сильный огонь и время от времени помешивайте.Вы также можете сделать творог более шелковистым, похожим на заварной крем, добавив около 1 ст. сливок, молока или воды на каждое большое яйцо, что разбавляет белки и повышает температуру свертывания. Яйца готовятся дольше и нуждаются в слабом огне, чтобы лишняя жидкость не просочилась.

      Омлеты готовятся так же, как яичница-болтунья, , за исключением того, что на конце их скручивают или складывают. Главное — не перегружать сковороду, что увеличивает время приготовления и создает резиновый омлет с переваренной кожицей.Для омлета из двух яиц используйте 8-дюймовую сковороду, а для омлета из трех яиц используйте 10-дюймовую сковороду. Чтобы приготовить пушистый омлет, начните с сильного нагрева и быстрого перемешивания, чтобы уменьшить теплопередачу к движущимся яйцам, добавьте немного воздуха и избегайте переваренной коричневой кожицы. Затем уменьшите огонь до минимума, чтобы завершить приготовление, наполнение и складывание. Если вам нравится более плотный омлет, используйте слабый огонь и медленное перемешивание, чтобы не попал воздух.

      Не варите яйца вкрутую. При быстром кипячении нежная скорлупа может треснуть.Кроме того, при кипячении более 20 минут сероводород в яичном белке вступает в реакцию с железом в желтке, создавая безвредное, но дурно пахнущее зеленое кольцо сульфида железа вокруг желтка.

      Лучшим способом приготовления яиц в скорлупе является метод холодного старта: Положите один слой больших яиц в кастрюлю и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть их на 1 дюйм. Накройте сковороду и доведите воду до кипения, затем снимите с огня и дайте яйцам постоять, накрытые, в горячей воде от 4 минут (для яиц мягкого приготовления с жидкими желтками) до 12 минут (для яиц, приготовленных вкрутую). яйца с твердыми желтками).Затем немедленно охладите яйца на бане с ледяной водой в течение нескольких минут, чтобы остановить приготовление.

      При варке яиц добавляйте в воду соль и кислоту, чтобы ускорить коагуляцию яичного белка и предотвратить оперение. Используйте около 1 ч. Л. кошерной соли и 2 ч. уксус на каждые 3 стакана воды. Вскипятите воду, разбейте яйца в жаропрочные чашки или формочки, опустите яйца в воду и уменьшите огонь, чтобы вода чуть не закипела. За три-пять минут нежного пашнинга получается нежный яичный белок и очень жидкий или слегка жидкий яичный желток.Как и в случае с яичницей, свежие яйца переливаются меньше, чем более старые яйца, потому что белки более густые. Чтобы создать более компактную форму, вы можете использовать метод вортекса профессионального шеф-повара: вскипятите воду в глубокой кастрюле, а затем энергично перемешайте центр ложкой, чтобы создать вихрь. Вставьте яйцо в центр, и вихрь поможет аккуратно скрутить яичный белок вокруг желтка в карман в форме капли.

      Советы по очистке вареных яиц
      Есть несколько вещей, более неприятных, чем яичная скорлупа, которая отказывается очистить, не оторвав часть приготовленного яичного белка под ней.К счастью, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы свести к минимуму вероятность этого.

      Во-первых, используйте более старые яйца. По мере того как яйцо стареет, его белок сжимается, а пространство между внутренней и внешней оболочкой скорлупы увеличивается, что облегчает разделение оболочек и удаление скорлупы. Яйца из супермаркетов, как правило, достаточно взрослые для приготовления в скорлупе к тому моменту, когда вы их покупаете, но если ваши яйца продаются с фермерского рынка (или прямо от курицы), подождите около двух недель, прежде чем готовить их в скорлупе (и если вы можете Жарить, жарить или варить).Во-вторых, при охлаждении вареных яиц в ледяной воде аккуратно расколите скорлупу в нескольких местах, чтобы вода просочилась под них и облегчила шелушение.

      Catering & Classes — Purple Ribbon Chef

      Обычные кексы ………………………………………………………………………… 18 долларов за дюжину
      Специальных кексов …………… ……………………………………………………… ……. 25 долларов за дюжину
      кексов с ликером ………………………………………… ……………………………….36 долларов дюжина
      46 долларов дюжина выстрелов
      41 доллар дюжина полушотов
      Шоколадная клубника (Половина с выстрелами добавляет 5 долларов, все выстрелы добавляют 10 долларов… .. …… ………… 25 долларов дюжина
      30 долларов за дюжину специальных
      за 35 долларов за дюжину специальных цветов
      Кондитерский лоток ……………………………………………………………………………………………………………………………… 35
      долларов США Лоток для печенья …………………………………………………………………………………………… $ 35
      Декоративное печенье ………………………………………………………… ………. От 30 долларов за дюжину
      Пирожные ……………………………………………………………………… От 30 долларов за дюжину
      десертных стрелков (на месте) ………………………… ………………………………………… 30 долларов за дюжину
      Fruit tower (на месте) …………………………………….

      Мед и баня: Использование меда в бане и сауне.

      Posted on 12.02.197015.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      Использование меда в бане и сауне.

       Использование мёда в бане и сауне

      Мёд издревле считался продуктом божественным, так как способен оздоровить, насытить, усладить, омолодить и поднять настроение. Проверено не одним поколением, что баня с парилкой и бассейном добавляет сил, укрепляет дух, делает тело невесомым, бодрит, закаляет и продляет жизнь. А если совместить одно с другим? Тогда и результат становится вдвое ярче, мощнее и проявляется в более короткий срок.

       Сочетаем мёд и баню

       В бане мёд нашёл широкое применение. Ведь он из организма прекрасно выводит токсины, способствует обильному потовыделению, замечательно питает витаминами и увлажняет кожу.

       Извлечь пользу из мёда в бане можно несколькими способами: употреблять внутрь, запивая чаем, настоянном на целебных травках, сбитнем или морсом, применять в виде скраба или крема для массажа, а также использовать в виде ингаляции. Мёд — средство универсальное. Конечно же, речь идёт о продукте Земли и Солнца, то есть натуральном.

       Перед тем как, собираясь в баню, класть мёд в сумку (лучше использовать керамическую посуду), убедитесь, что этот чудодейственный продукт вам показан и не вызовет аллергической реакции. Учтите — при температуре тела выше 37°С и сильном кашле от мёда и бани необходимо отказаться. Пока не поправите здоровье, от банно-медовых удовольствий придётся отказаться.

       Гречишный, цветочный и липовый

       В каких случаях, какой мёд лучше всего использовать в бане? Если надо подлечить печень и почки или же обогатить кровь гемоглобином, то остановите свой выбор на гречишном мёде. Чтобы не тревожило сердце, отдайте предпочтение чайку с мёдом, в основе которого лаванда и мята. Чтобы дышалось легко и свободно, употребляйте липовый вперемешку с чабрецом и душицей. Мёд в бане — лучший косметолог. Чтобы оздоровить и омолодить кожу, возьмите с собой в баню липовый мёд.

       Как мёд действует на кожу?

       Не стареть, удивлять свежестью кожи — заветное желание каждого. Исполнить это желание поможет мёд, так как он способен действовать на кожу следующим образом:

      — питать разными витаминами и микроэлементами;

      — освежать, увлажнять и тонизировать, сглаживая морщины;

      — противостоять воспалительным процессам и способствовать регенерации;

      — защищать от стрессов;

      — увеличивать эластичность;

      — мёд и баня способствуют быстрому заживлению различных повреждений на коже.

       Мёд, пар и молодость кожи

       Существует множество способов применения мёда — короля косметологии в составе скрабов или же омолаживающих масок для тела в сочетании с паром. Остановимся на наиболее эффективных из них.

       1. Вместо скраба раздельно применяем соль и мёд.

      Начинаем с разогревания тела, чтобы хорошо раскрылись поры. Паримся минут 5-7 и ополаскиваемся обязательно тёплой водой. После этого аккуратно, чтобы не повредить кожу, натираем всё тело, включая шею и лицо, поваренной или морской солью.   

      Достаточно с собой взять в баню две или три столовых ложки соли. Затем отправляемся в парилку минут на 5 или 10. Это зависит от состояния вашего здоровья. После встречи с паром опять принимаем тёплый душ, пьём ароматный чай вприкуску с мёдом и минуток 10 отдыхаем. Дальше наступает черёд мёда «обнимать» тело. Мёд, кроме всего прочего, способствует излечению заболеваний спины и суставов. Его понадобится 2-3 столовых ложки. Мёд в бане интенсивно втираем в кожу, тем самым наполняя её витаминами и живительной влагой. Отправляемся в парилку, где проводим 5-10 минут. Некоторые любители бани предпочитают делать медовую маску после 2-3 посещений парилки.

      Ценный продукт наносят на хорошо вымытое сухое тело и проводят в парилке 5-10 минут без использования веника. Затем следует ополоснуться, забывая о мыле, умиротворённо попить медового чаю, любуясь гладкой, эластичной, шёлковой кожей, и с гордо поднятой головой отправляться домой, где оценят результаты ваших банных стараний по достоинству.

      2. Совмещаем в скрабе мёд и соль

       Для приготовления скраба с большущим коэффициентом полезного действия нужно взять 2-3 столовых ложки соли, а мёда — 1-2. Керамическую посуду с мёдом ставим поближе к теплу. Пусть слегка нагреется. Постепенно порциями, дожидаясь пока каждая из них осядет, добавляем в посуду с мёдом соль. Чтобы сделать скраб ещё ароматнее, в полученную смесь можно добавить несколько капель любимого эфирного масла. В бане рекомендуется использовать масла эвкалипта, ели, шалфея, можжевельника, пихты и цитрусовые.

       Пока мёд в бане набирается волшебной косметической силы, отправляемся в парилку и даём разогреться телу 5-10 минут. Ополаскиваемся тёплой водой. После второго захода в парилку можно побаловать тело берёзовым или вересковым веничком. Прогреваясь на полке, приступаем к процедуре. Осторожно, но уверенно круговыми движениями массажируем себя медово-соляной смесью. При этом отжившие клетки будут уступать место молодым и нежным.

       Кстати, способ массажа мёдом был позаимствован у жителей Тибета. Сегодня им пользуются многие салоны красоты. Но медовый массаж именно в бане — поражает своей результативностью: заметно ускоряется кровообращение, отступает целлюлит, уменьшаются так раздражающие нас запасы жировых отложений.

       Продолжаем процедуру по омоложению кожи. Когда тело хорошо напитается целительным продуктом, ополоснитесь в комфортной для кожи воде. Можно ещё смазать тело оливковым маслом или подобранным для себя кремом.

       Теперь потрогайте своё помолодевшее тело, почувствуйте его бархатистость и упругость.

      Для разнообразия можно смешивать мёд с молотым кофе или добавлять в него перемеленные овсяные хлопья. Получите тоже очень хорошие натуральные скрабы.

      3. Маска из мёда и других компонентов плюс пар

      Ваше тело отблагодарит вас своей свежестью, если после прогревания буквально на 15 минут нанесёте на него маску из тёплого мёда, в который добавлен сок половинки лимона и большого огурца. Эта маска способна осветлить, увлажнить и подтянуть кожу.

      Можете побаловать кожу медовой маской с добавлением сока алоэ. Результат вас непременно порадует.

       Чтобы во время медово-паровых процедур было легко, приятно и с пользой для горла дышать, поместите на горячие камни смесь из мёда и прополиса.

      Чай с мёдом как завершение банных процедур

      Когда все процедуры по омолаживанию мёдом позади, нужно устроить себе небольшой отдых с чашечкой чая, который носит соответствующее название «После бани». Он поднимет настроение, придаст энергии и утолит жажду. Можно приготовить его дома заранее и принести с собой в термосе. Рецепт совсем не сложный. На один литр воды потребуется один лимон и три столовых ложки чая. С лимона нужно снять кожуру, высушить и, перемолов, смешать с чаем. Заварить обычным способом в заварном чайнике. Минут через 5 вы почувствуете освежающий аромат чая. К нему подаётся лимон, нарезанный кружочками, политый сверху мёдом.

      Приятного чаевничания и долгой-предолгой молодости тела и духа!

      Подведём итоги

      Попробуйте на себе выше изложенные способы омоложения. Вы убедитесь, что мёд в сочетании с парилкой в бане заменит даже самые новомодные салоны красоты, раскрученные и дорогие кремы, которые многим просто не по карману. Главное — не лениться и не искать оправданий своей неухоженности. Всё или почти всё — в наших же руках.

      Статьи по теме:

      Как использовать мед в бане?

      Адрес: Украина, 61170, г.Харьков, ул.Академика Павлова, 134/16 (возле станции метро «Студенческая»)

      Электронная почта: [email protected]

      Телефоны: +38 (097) 238-12-09, +38 (093) 939-18-88, +38 (099) 650-62-87, +38 (057) 751-68-19

      График работы: пн. — пт. с 9.00 до 18.00

      Все прекрасно знают о положительном воздействии бани на организм человека. Да и о полезных свойствах мёда мы уже много чего писали. Но до сих пор мало кто знает, что использование мёда в бане помогает многократно усилить процесс оздоровления. Ещё наши древние предки регулярно брали с собой мёд в русскую баню, чтобы не просто омолодить кожу, но и очистить весь организм от накопившихся вредных веществ.

      Баня сама по себе способствует оздоровлению кожи, поэтому эффективность любых косметических процедур тоже в два раза возрастает. Чаще всего мёд используют в бане, чтобы вызвать дополнительное потоотделение. Вместе с потом из кожи выделяются токсины, шлаки и подкожная грязь. Кроме того мёд обладает очищающим и ранозаживляющим эффектом, так что после нанесения на кожу снимет воспаления, залечит порезы, поможет избавиться от дерматитов, экзем, угрей и других кожных заболеваний. Незаменимы медовые процедуры для женщин, так как они помогают избавиться от целлюлита. Кожа после процедуры становится более упругой, морщины разглаживаются, процесс старения замедляется. Помимо косметического эффекта мёд оказывает лечебное воздействие – снимает боль в суставах, мышцах, позвоночнике. Благоприятное воздействие на организм имеют и медовые пары, которые улучшат деятельность органов дыхания.

      Мёд и банная процедура

      После появления первого пота в парной необходимо ополоснуть тело тёплым душем, насухо вытереться банным полотенцем и нанести на кожу мёд тонким слоем. Не стоит жалеть пчелопродукт, нанесите его на кожу рук, ног, живота, шеи и других участков тела. Мёд впитывается в кожные поры в течение 5-15 минут и начинает своё полезное воздействие на организм. По истечении этого времени необходимо ополоснуться тёплым душем без мыла. При желании процедуру можно повторить. Также можно медовые натирания делать после того, как тело уже достаточно пропарилось в парной. При регулярном посещении бани с мёдом кожа омолаживается, становится эластичной и гладкой.

      Скраб из мёда для бани

      Также рекомендуется в целебных целях использовать скраб для тела на основе мёда с добавлением морской соли. Чтобы приготовить скраб, в две столовые ложки мёда добавляют 50-100 граммов соли. В нагретую керамическую посуду налить мёд и постепенно добавлять в него сверху соль по мере её осаждения на дно ёмкости. Очень важно не перегревать посуду, так как при нагревании до температуры выше 40°С мёд теряет свое полезные свойства. Скраб можно применять после того, как вся соль осядет. Получившегося объёма хватит на одну банную процедуру. Медово-солёную смесь нужно наносить на кожу круговыми движениями после того, как тело хорошо пропарится. Следует дождаться, пока скраб впитается полностью, примерно 20-30 минут, а затем смыть его тёплым душем без мыла. Соль удаляет отмершие участки кожи и раскрывает поры. Благодаря соединению с потогонным мёдом соль нормализует все физиологические процессы в организме. Скраб выступает отличным средством против целлюлита и лишнего веса.

      Медовый массаж

      Медовый массаж помогает вывести из организма шлаки и токсины, устранить целлюлитные отложения и повысить эластичность кожи. Такой массаж лучше делать после полноценной парки в бане и тёплого душа. Первым делом следует нанести тонкий слой мёда на кожу, но втирать его не нужно. Затем, двигаясь от ног вверх, следует плотно прижимать ладонь к коже, как бы припечатывая, и резко отнимать её. Постепенно вы увидите, что вместо мёда на руках остаются серые хлопья. Мёд как адсорбент быстро выводит из организма токсины. Медовый массаж следует продолжать 10-15 минут, после чего нужно смыть с себя остатки мёда тёплым душем и полежать в спокойном состоянии на протяжении минимум получаса.

      Для банных процедур не обязательно покупать дорогие сорта меда. Для массажа отлично подойдет недорогой мед из разнотравья. А после бани приятно выпить травяной или зеленый чай с ароматным липовым медом. Купить натуральный мед для бани вы можете в нашем интернет-магазине, перейдя по ссылке в каталог «Натуральный мед».

      Мед в бане: как использовать правильно

      Посещение бани – это не только возможность помыться. Это еще и прекрасный шанс для повышения эффективности большинства косметических процедур. Для улучшения здоровья и внешнего вида могут быть использованы различные средства, в число которых входит натуральный мед. О целительных свойствах последнего ходят настоящие легенды. Недаром, еще наши предки применяли натуральный пчелиный продукт при каждом походе в парную. Подобная процедура актуальна и сегодня, главное знать, как правильно использовать мед в бане.

      Целебность пчелиного меда

      Настоящий пчелиный мед обладает массой целебных и косметических свойств. При нанесении на кожу, он активизирует потоотделение, освобождая организм от всего вредного и ненужного. Мед характеризуется заживляющим и очищающим действием. Он помогает удалить экзему и угревую сыпь, снять воспаления, залечить порезы, разгладить морщины и приостановить естественное старение кожи.

      Существует несколько сортов натурального меда:

      • Липовый. Светло-желтый или зеленоватый продукт очень приятного вкуса. Отличается высокими результатами в сфере лечения и профилактики дыхательных путей, а также в качестве потогонного средства;
      • Гречишный. Продукт коричневато-красноватого цвета. Оказывает благотворное воздействие на работу почек и желудочно-кишечного тракта, стабилизирует кровяное давление, является выраженным антисептиком;
      • Цветочный смешанный. Мед различных оттенков с болеутоляющим, антибактериальным и противовоспалительным действием;
      • Майский. Вкуснейший, душистый продукт золотисто-желтого цвета. Считается самым вкусным и полезным.

      Признаки «натуральности» меда

      В бане нужно использовать только натуральный мед. Для того, чтобы не ошибиться при покупке продукта, рекомендуется обратить внимание на следующие признаки:

      • Затвердевший мед не должен иметь никаких расслоений;
      • Появление синего цвета при добавлении в продукт нескольких капель йода говорит о наличии крахмала;
      • Настоящий мед при растворении в воде не образует пленку на поверхности;
      • Стекание меда с ложки должно происходить неразрывной струйкой, создавая небольшую горку на блюдце;
      • При покручивании ложечку с медом, он не должен разбрызгиваться или стекать с нее.

      Подготовка меда

      Если свежего, легко стекающего с ложки меда нет в наличии, то можно вернуть первоначальную консистенцию и засахарившемуся продукту, растопив его на водяной бане или оставив баночку с медом рядом с печкой. Перегревать мед ни в коем случае нельзя – при температуре выше 45 градусов он потеряет всю свою целебность.

      Если же после нагревания продукт все равно остается слишком густым, то его можно разбавить теплой водой или травяным настоем.

      Использование меда в бане

      Мед – идеальный помощник в борьбе за здоровье и красоту. Однако, он может вызвать и аллергию. Поэтому, перед использованием меда, его нужно нанести тонким слоем на небольшой участок тела, подождать 5-10 минут и посмотреть на реакцию организма.

      Красные пятна, жжение, отек говорят о индивидуальной непереносимости продукта и нежелательности его применения. Если же все в норме, то можно смело брать мед в баню.

      Метод 1 – мед в парной

      Для повышения потоотделения и вытягивания из организма шлаков, медом в парной пользуются как простой маской. Наносить продукт рекомендуется не сразу, а после того, как тело хорошенько прогреется.

      Мед размазывают по телу аккуратными растирающими движениями. Затем нужно 5-7 минут посидеть или полежать на полке, предоставив токсинам время на «выход» из организма. По истечение небольшого периода, можно ополоснуться под душем или в бассейне.

      Кстати, медовые растирания очищают кожу не хуже мыла, поэтому пользоваться последним совсем не обязательно.

      Метод 2 – мед после парной

      Для разглаживания морщин, омоложения и повышения упругости кожи рекомендуется наносить тонкий слой меда на высушенное, чистое тело. Предварительно нужно хорошенько пропариться. По завершении процедуры стоит зайти в парилку и отдохнуть на нижней полке, дав меду быстрее впитаться. Затем немножко (минут 5) посидеть в предбаннике, после чего смыть медовую маску под душем или другим способом.

      Метод 3 – медово-соляной скраб

      Средство идеально удаляет омертвевший эпидермис, питает и усиливает потоотделение. Регулярное использование скраба позволяет бороться с целлюлитом и старением кожи. В его состав входит расплавленный мед и морская соль (1:2), которые нужно перемешать до однородного состояния и оставить на 20 минут в теплом месте. Скраб наносят на распаренное тело, а смывают под душем.

      Заключение

      Мед в бане – это натуральное средство для ухода за телом, оздоровления и общего омоложения организма. Его правильное использование позволит избавиться от многих недугов, стать краше и моложе.

      Дополнительные статьи

      Мёд с солью в бане – оздоровление на контрасте

      Традиционно со времен древней Руси баню использовали не только для мытья: в нее приходили лечиться, закаляться, укреплять иммунитет. Наши далекие предки имели обширные познания в использовании целебных свойств продуктов, которые нам дарит природа. Они-то прекрасно понимали, что при помощи мёда и бани можно поправить здоровье, омолодиться, зарядиться энергией и бодростью. Использование натурального мёда для тела в бане – это двойная польза для здоровья.

      Как использовать мёд в бане

      К сожалению, с течением времени наша кожа все реже обновляется, она становится менее эластичной, сухой, даже дряблой. Помочь организму восстановить молодость кожного покрова способна маска из мёда в бане.

      Использование натурального продукта с пасеки в бане нацелено на:

      • усиление потоотделения, а значит, ускоренный вывод шлаков из организма;
      • лечение воспалительных образований на коже;
      • избавление от болей в суставах, спине, особенно, в пояснице;
      • уменьшение слоя подкожного жира, избавление от целлюлита («апельсиновой корки»).

      Медовый массаж

      Самым популярным методом считается натирание сладким и полезным продуктом тела прямо в парной: для этого нужно дождаться появления на теле первого пота. Затем необходимо его смыть теплой водой и приступить к «сладкой» процедуре натирания тела и лица. Массаж медовый – это блаженство и польза в квадрате. Очень часто для процедуры используют скраб для бани из мёда: в сладость добавляют перемолотый кофе или овсяные хлопья в различных пропорциях. Это способствует лучшему отшелушиванию и удалению омертвевших частичек кожи, усиливает массажный эффект. Необходимо дождаться, чтобы кожа напиталась нанесенным составом при высокой температуре воздуха, а затем смыть сладкую маску с тела и лица теплой водой.

      Процедура поспособствует тому, что кожа будет ухоженной – за счет воздействия пита тельных веществ и витаминов она восстановит свое состояние, станет нежной и шелковистой. Этот метод также снимает боли и неприятные ощущения при проблемах в спине и суставах.

      Скраб для бани из мёда и соли

      Смешав морскую соль и гречишный продукт от лучших пасечников Краснодарского края, мы получаем универсальный скраб для тела и лица, который отлично подходит для бани. Ёмкость со смесью ставят недалеко от каменки, чтобы она слегка нагревалась. Состав обильно наносят и втирают в хорошо пропаренное тело. После 15 минут отдыха, лицо и тело ополосните теплой водой. Выпейте стакан чая, морса или кваса для восполнения баланса жидкости в организме.

      «Алексеевские бани» в Краснодаре радушно распахивают двери любителям этой волшебной традиции – посещения бани. Позвоните и закажите массаж с мёдом и солью в бане, мы гарантируем сказочное удовольствие!

       

      Как париться в бане с медом?

      Полезные свойства меда в бане

      В основном лакомство берут в баню, чтоб усилить выделение пота. В парилке и так повышено потоотделение, а мед заставляет его стекать ручьем. Поры раскрываются, а с потом вместе выходят ненужные организму вещества: шлаки, токсины, грязь.

      От целительных масок или скрабов будет исходить приятный аромат, он заменит ингаляцию, наладиться работа органов дыхания, вы станете менее раздражительным. Огромное влияние целительный нектар оказывает на красоту нашей кожи и состояние подкожного слоя. Он делает кожу подтянутой, эластичной, убирает апельсиновую корку, омолаживает.

      Это происходит благодаря налаживанию лимфотока и кровообращения в подкожном слое. Если нанести пчелопродукт на лицо, подтягиваются контуры. Кожа становится бархатной, ровной, гладкой. Продукт заживляет ранки, порезы, воспаления.

      Мед борется с заболеваниями ЖКТ, ЦНС, приводит в норму обмен веществ, помогает восстановить силы. Напитки на основе меда в бане помогут организму вывести все лишнее, в сочетании с наружными средствами они окажут потрясающий эффект.

      Приготовления перед баней

      Приготовление к баньке занимает немало времени. Обязательно перед походом приготовьте чай из трав, настой или сбитень.

      Алкоголь употреблять в парилке не рекомендуется, ведь он расширяет сосуды, а это большая нагрузка на сердце.

      Хорошо взять с собой напиток из шиповника. Необходимо залить теплой водой 6 ст. л. шиповника на 15 минут, затем кипятить 10 минут, к отвару добавляют мед и стакан яблочного сока.

      Прекрасно утолит жажду клюквенный напиток. Заваривают в баню травяной чай.

      Можно приготовить сбитень. Для этого вам понадобится 150 гр меда, 2 ч. л. зверобоя, гвоздика 2 бутона, 1 ч. л. корицы, 1/3 ч. л. имбиря, 2 литра чистой воды.

      Мед разбавляют стаканом воды и нагревают на медленном огне, далее выливают основную массу воды и кипятят 10 минут.За пять минут до готовности добавляют травы и пряности. После варки дают напитку настояться 10 минут, затем пьют.

      Обязательно приготовьте в баню домашние скрабы, маски для тела, лица и волос. Вот несколько проверенных рецептов:

      • Медовый скраб с кофе. Мед и кофе смешайте в равных пропорциях, добавьте оливковое масло в соотношении 1:1:3. Скраб хорошо отшелушивает ороговевшие частички кожи, раскрываются поры, оливковое масло смягчает.
      • Маска с содой. Смешайте 3 ст. л. соды с 0,5 стакана воды, к полученной массе добавьте 1 ст. л. меда. Маска делает цвет кожи более здоровым, активно борется с угревой сыпью и прыщами, кожа после нее бархатная, нежная. Хорошо подходит для жирной кожи.
      • Маска с медом и солью. Соедините компоненты в пропорции 1:2. Состав должен немного растопиться перед использованием. Эта маска достаточно знаменита и совсем не уступает SPA процедурам в салоне.
      • Восстанавливающая маска для волос. Перемешайте 1 яйцо, 1 ч. л. меда, 2 ст.л. оливкового масла. Распределить по всей длине волос, оставить на четверть часа.

      Еще необходимо приготовить веник, выбор приятно удивляет. Дубовый веник делает кожу упругой и удаляет излишки жира, березовый – укрепляет кожу, хвойный – налаживает циркуляцию крови. Полезны липовые, крапивные, кленовые или скомбинированные веники.

      Смотря, какого результата вы хотите добиться. Аромат в парилке тоже необычайно важен. Плесните на камни водный раствор эфирных масел или перемешайте прополис с медом, и поставьте смесь в банке на камни.

      Основные рекомендации в бане и после

      В русской бане принято заходить в парилку минут на 15, а потом охлаждаться. Первый заход в парную не сопровождается косметическими средствами, наша задача распарить кожу, раскрыть поры, а затем смыть выделившийся пот. До парной желательно ополоснуть тело под душем и промакнуть полотенцем.

      После первого заходы в парилку мы сходили в душ, теперь необходимо очистить кожу, тут к нам на помощь придет кофейный скраб, хорошенько массируем все тело в течение 10 минут и смываем состав под душем. Теперь снова идем в парилку.

      Начинается самое интересное. После второго захода тело хорошо пропарено, можно натираться медовой маской с солью. Эти компоненты вызовут повышенное потоотделение, не удивляйтесь и не пугайтесь. Кожа станет чистой и нежной. Маску смываем под душем.

      Вы можете просто нанести на кожу мед и воспользоваться веником, получиться своеобразный массаж, который способствует похудению, оздоровлению организма в целом.
      Зачем мазаться в бане медом? Мед вызывает повышенное отделение, в бане поры открыты, коже проще впитать в себя полезные вещества. Не забудьте нанести маску на волосы и лицо.

      После баньки обязательно нужно восполнить запас потерянный жидкости и обильно попить. Ополоснуться необходимо чистой водой без применения мыла. Мед сделал за него всю работу, кожа чистая. Далее можно нанести на кожу питательный, увлажняющий или антицеллюлитный крем.

      Область применения меда в бане обширна, его можно использовать для наружного применения и для напитков. Главное использовать правильный, натуральный пчелопродукт.

      Зачем нужен мед в бане?

      Любителям банной культуры и всем-всем! Оказывается, оздоровительную процедуру распаривания в сауне можно сделать еще более эффективной! Сбросить вес? Очистить кожу? Избавиться от «апельсиновой корки»? Для решения многолетних проблем Вам понадобится просто посетить баню и захватить мед.

      Сауна за счет высокой температуры воздуха оказывает мощный очищающий эффект. При этом, с потом освобождаются не только закупоренные поры, но и активируется выделение различных шлаков и токсинов. Тем самым, сеанс в бане повышает Ваши шансы на успех практически в любой бьюти-процедуре. Расширенные поры активнее впитывают нанесенные на кожу средства — в данном случае, натуральный мед.

      Состав меда говорит сам за себя. Витамины, микроэлементы, минералы… Пчелиный нектар оказывает многосторонний эффект: улучшает состояние кожи, очищает ее и питает, помогает разгладить мелкие морщинки и препятствует дальнейшему их появлению, уничтожает микробы, снимает воспаление, способствует выведению токсинов.

      Процедура оказывает не только косметический, но и лечебный эффект на опорно-двигательный аппарат. При регулярном нанесении меда в сауне, он избавит даже от хронических болей в позвоночнике и суставах. Посещение бани с медом — один из способов лечения цистита в домашних условиях. За счет прогревающего эффекта, процедура поможет избавиться от неприятных симптомов.

      Статья в тему: Мед для лечения цистита

      Еще одно показание к банно-медовому сеансу — спортивные тренировки или другие регулярные физические нагрузки. Процедура способствует расслаблению мышц. Как результат — уходят дискомфортные ощущения, Вы вновь ощущаете легкость в теле и быстрее восстанавливаетесь для следующего «забега».

      Какой мед для бани стоит выбрать?

      Многие утверждают, что мед для бани должен быть только жидким. Объясняется это тем, что такая текстура облегчает впитывание продукта. Но у жидкого меда есть один существенный минус — он также легко стекает с Вашего тела вниз. Поэтому придется постоянно «обновлять» слой и потратить в несколько раз больше пчелиного нектара, чем если бы Вы использовали засахаренный.

      В случае, если Вы стремитесь очистить кожу, похудеть или избавиться от целлюлита, закристаллизованная консистенция продукта — это огромный плюс. Он заменит собой гранулированный скраб, поможет разогнать кровь и активирует сжигание жира.

      Какой сорт меда выбрать — зависит от того, какого эффекта Вы хотите добиться. Для кожи все они будут одинаково полезны. Но некоторые сорта пчелиного нектара способствуют решению и других проблем со здоровьем:

      • липовый — оказывает омолаживающий и противовоспалительный эффект
      • цветочный — успокаивает, помогает при нарушении дыхания и работы сердца
      • гречишный — активирует выведение шлаков, токсинов, солей, тяжелых металлов и даже радионуклидов
      • акациевый — способствует лечению различных кожных заболеваний (акне, нейродермита, экземы и т.п.)
      • рапсовый — активирует процессы регенерации, препятствует старению
      • подсолнечный — оказывает мощный лимфодренажный эффект

      Интересный факт: если смешать прополис с медом и поставить на камни в бане, то целебный пар поможет избавиться от проблем с дыхательной системой. Примерно тот же эффект подарит смесь пчелопродукта с эфирными маслами (эвкалипта, шалфея, хвои или можжевельника).

      Статья в тему: Мед с прополисом — натуральная альтернатива аптечке!

      Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

      Топ продаж Акациевый мед Количество: 65 грн Скидка Подсолнечный мед Количество: 55 грн Топ продаж Липовый мед Количество: Сорт меда: 65 грн Топ продаж Цветочный мед Количество: 60 грн Скидка Гречишный мед Количество: 60 грн Скидка Крем-мед (суфле) Количество: 60 грн Топ продаж Рапсовый мед Количество: 60 грн Топ продаж Ваточниковый мед Нет в наличии Купить

      Как правильно париться с медом?

      Перед тем, как использовать мед в бане, примите теплый душ. Это необходимо, чтобы смыть с себя лишние загрязнения и подготовить кожу к нанесению продукта.

      Применять пчелопродукт можно по-разному: во время распаривания или после, в качестве очищающего скраба для лица или лимфодренажного массажа для тела. Все зависит от того, с какой целью Вы пришли в сауну. Подробнее обо всех этих способах — далее.

      Натирание тела медом в бане

      Данная процедура — лучший вариант для тех, кто ожидает комплексного оздоровительного эффекта. Актуальным будет натирание медом в бане и для похудения, и для улучшения состояния кожи, и для повышения иммунитета.

      Статья в тему: Лечение угревой сыпи при помощи меда

      Как проводится: в первый заход в парилку не используйте пчелопродукт. Позвольте своему телу распариться в течение 15-30 минут. После примите теплый(!) душ, чтобы смыть с себя пот. Во второй раз заходите в парилку уже с баночкой меда. Наносите пчелиный нектар легкими круговыми движениями и аккуратно растирайте его по всему телу и лицу. Теперь присядьте, прилягте — словом, расслабьтесь и наслаждайтесь банным сеансом. Через 10 минут мед можно будет смыть и ополоснуться в холодной воде.

      Эффект:

      • усиление потоотделения
      • выведение шлаков и токсинов
      • очищение кожи
      • укрепление иммунитета
      • повышение тонуса организма
      • потеря лишних килограмов

      Нанесение меда после сауны

      Эта бьюти-процедура даст фору всем салонным! После нее Ваша кожа станет заметно более подтянутой и бархатистой на ощупь. Также к пчелопродукту можно добавить ряд дополнительных ингредиентов: лимон, корицу, алоэ и т.п.

      Статья в тему: Готовим медовую маску для лица дома

      Как проводится: когда Вы закончите сеанс распаривания в сауне, примите теплый душ. Обязательно теплый, чтобы поры не закрылись! Затем нанесите пчелопродукт на лицо и/или тело и отправляйтесь назад в парилку. Не истощайте себя высокой температурой, прилягте на самую нижнюю и прохладную полку на 20 минут. Когда выйдете из парилки, не смывайте мед в бане для лица еще 10-15 минут. После можно принять холодный душ или поплавать в бассейне.

      Эффект:

      • очищение и повышение эластичности кожи
      • избавление от мелких морщинок
      • насыщение кожи витаминами

      Скрабирование в бане медом и солью

      Для приготовления медового скраба можно также использовать обыкновенную кухонную соль, кофейный жмых или перемолотые овсяные хлопья. Они сыграют роль абразивных частиц, которые есть в каждом скрабе. Мед с дополнительным ингредиентом (солью, кофе, овсянкой) используется в пропорциях 2:1.

      Как проводится: предварительно необходимо хорошенько распариться, лучше в 2 захода. Перед 3-им разом примите теплый душ, затем вернитесь в парилку и нанесите скраб. Делать это следует легкими круговыми движениями, чтобы не травмировать кожу. Растирайте мед для тела в бане в течение 10 минут.

      Статья в тему: Мед против целлюлита: кто кого?

      Эффект:

      • выведение шлаков и токсинов
      • обновление верхнего слоя кожи
      • улучшение цвета лица
      • избавление от мелких морщинок
      • сглаживание «апельсиновой корки»

      Медовый массаж в сауне

      Чтобы провести медовый массаж, Вам понадобится помощник. И результат не заставит себя ждать! На сегодняшний день это один из самых эффективных способов избавиться от целлюлита.

      Как проводится: человек, который будет проводить массаж, должен растереть в руках немного меда. После он будет прикладывать ладони к телу и резко отрывать. Чередуйте этот прием с интенсивными растирающими круговыми движениями. С помощью этой техники рекомендуется прорабатывать проблемные участки тела: бедра, ягодицы и т.п. Она поможет разогнать кровь и разгладить ненавистную «апельсиновую корку».

      Статья в тему: Медовый массаж: секрет упругой кожи и подтянутой фигуры

      Эффект:

      • выведение шлаков и токсинов
      • повышение эластичности кожи
      • сглаживание «апельсиновой корки»
      • коррекция силуэта фигуры
      • уменьшение жировых прослоек

      Виды масок для бани и правила их использования

      Многие посетители бани считают, что маски на тело или на лицо необходимо наносить перед заходом в парную. Однако это не так. Если вы нанесете маску и пойдете в парную, то под воздействием горячего воздуха она разогреется и потечет, смываясь выделяемым потом. В результате эффективность маски снизится. Кроме того, некоторые ингредиенты косметической смеси разрушаются от горячего пара и не дают полезного эффекта.

      По правилам наносить маску в бане нужно после того, как вы вышли из парной, и то, не сразу, а спустя несколько минут. Правда, существуют некоторые разновидности банных масок, предназначенные для использования перед заходом в парилку. Они называются «поторазгонными», поскольку их основной задачей является активизация процесса потоотделения. Такое средство раскрывается под воздействием пара, усиливает кровообращение и улучшает процесс вывода токсинов. Эти маски вы можете нанести перед тем, как зайти в парную. Их легко сделать в домашних условиях.

      Не сидите в парилке слишком долго, иначе вы можете получить тепловой удар. Лучше сделать несколько заходов по 10 минут каждый. Выйдя из парилки можно облиться прохладной водой или нырнуть в бассейн. Попеременное воздействие жары и холода на кожу прекрасно тонизирует ее.

      Знающие люди рекомендуют наносить маски на лицо и тело после второго захода в парилку или сауну. За это время кожа успеет как следует прогреться, поры раскроются, и основная масса токсинов успеет выйти.

      Вы можете использовать поочередно несколько разных масок. Прежде всего желательно очистить кожу скрабом от загрязнений и омертвевших частичек, а затем уже питать и увлажнять ее. В комплексе эти процедуры дадут потрясающий эффект.

      Скрабы для тела

      Приготовьте скраб для тела, чтобы очистить кожу от омертвевших частичек и подготовить ее к нанесению питательных масок. Рассмотрим несколько рецептов скрабов.

      Кофейный

      Возьмите гущу от натурального кофе, нанесите ее на тело и помассируйте мягкими движениями. Это можно делать руками или использовать специальную массажную мочалку или варежку. Затем, не смывая скраба с тела, идите в парную. Горячий пар усилит действие косметического средства. Можно сделать скраб с медом и кофе.

      Корично-медовый

      Смешайте в одинаковых пропорциях молотую корицу (можно купить в магазине пряностей) и жидкий мед. Нанесите на кожу и помассируйте, затем отправляйтесь в парилку. Медово-коричный скраб делает кожу мягкой и бархатистой.

      Апельсиновый

      Возьмите предварительно высушенную кожуру апельсина и перемелите ее в кофемолке. Полученным порошком натрите тело перед заходом в парную. Апельсиновый скарб тонизирует кожу, сужает поры, снижает сальность, а также дарит превосходный аромат.

      Миндально-овсяный

      В равных пропорциях смешайте перемолотый в кофемолке миндаль и овсяные хлопья. Нанесите на все тело, помассируйте кожу, уделяя особое внимание участкам, на которых она огрубела и стала жесткой. Теперь, не смывая смеси с тела, идите в парилку.

      Медовый

      Возьмите мед, но не жидкий, а густой, лучше всего засахарившийся. Нанесите его на тело и помассируйте. Уделите особое внимание участкам с целлюлитом. После скраба из меда кожа становится очень нежной и бархатистой, а целлюлит уменьшается.

      Маски для лица

      После тщательного очищения кожа лица требует питания. Воспользуйтесь несложными рецептами и приготовьте маски для лица. Наносите питательную маску после выхода их парилки и держите 15–20 минут.

      Рецепт 1

      Смешайте одинаковое количество перемолотых в кофемолке овсяных хлопьев и жирной сметаны. Нанесите на лицо, выждите положенное время и смойте. Маска отбеливает кожу и избавляет от черных точек.

      Рецепт 2

      Натрите на терке свежий огурец и наложите кашицу на лицо. Сверху можно прикрыть марлей. Маска увлажняет и отбеливает кожу.

      Рецепт 3

      Нанесите на кожу лица и шеи слой сметаны или жирных сливок. Такой состав отлично питает распаренную кожу. Маску можно использовать не только для лица, но и для тела.

      Рецепт 4

      Оливковое масло и жидкий мед смешайте в равных пропорциях и нанесите на лицо. Медовая маска делает кожу нежной и гладкой, избавляет от морщин.

      Рецепт 5

      2 чайных ложки голубой глины разведите таким же количеством воды, нанесите на лицо и держите, пока маска не застынет. После аккуратно смойте ее водой. Голубая глина насыщает кожу минералами и лечит воспаления. Глиняную маску можно наносить на все тело.

      Маски для тела

      Коже тела, так же, как и коже лица, требуется питание и увлажнение. После очищающих скрабов ее нужно напитать полезными веществами. Для этого существуют специальные маски для тела в бане. Используйте их после выхода из парной. Нанесите приготовленную смесь на все тело и полежите, расслабившись, в течение 15–20 минут, а затем искупайтесь под душем. Рассмотрим несколько рецептов банных масок для тела.

      Рецепт 1

      Немного подогрейте кефир и намажьтесь им. Поскольку кефир быстро впитывается в разогретую кожу, периодически добавляйте еще кефира. Подержите положенное время и смойте водой.

      Рецепт 2

      Если вы хотите избавиться от целлюлита и сделать кожу более упругой, приготовьте маску из морских водорослей. Возьмите измельченные сухие водоросли (их можно приобрести в аптеке или косметическом магазине), смешайте с жидким медом, сливками или сметаной и нанесите на тело.

      Рецепт 3

      Возьмите два яичных желтка, добавьте кефира или жирного творога, перемешайте до однородной консистенции. Нанесите на кожу тела.

      Рецепт 4

      Для похудения и избавления от целлюлита отлично пойдет горчичная маска. Она обладает разогревающим действием, активизирует кровообращение и помогает сжигать жиры. Для ее приготовления возьмите одну упаковку сухого горчичного порошка (100 г) и разведите его небольшим количеством теплой воды, чтобы получилась не слишком густая кашица. Нанесите смесь на тело. Если у вас чувствительная кожа, добавьте в маску меда. Если смесь будет сильно жечь, не терпите и смывайте маску.

      Рецепт 5

      Возьмите 200 г какао-порошка, залейте его 0,5 л теплой воды и тщательно размешайте до получения однородной консистенции. Нанесите смесь на тело и выдержите положенное время. Маска с какао борется с целлюлитом, питает и увлажняет кожу.

      Маски для волос

      В бане можно применять маски не только для кожи, но и для волос. Под воздействием горячего воздуха парной чешуйки волос и поры кожи головы раскрываются, поэтому самое время напитать волосы полезными веществами.

      Помните несколько правил использования банных масок для волос:

      • Не заходите в парилку с мокрыми волосами, иначе вы рискуете получить тепловой удар. Для защиты волос от горячего пара наденьте не голову банную шапочку.
      • Маски наносите на чистые, вымытые волосы. Мойте голову после последнего захода в парилку. После мытья нанесите на волосы приготовленную маску.
      • Для того чтобы активные компоненты лучше проникали в чешуйки волос, оберните голову пленкой, полотенцем или наденьте полиэтиленовую шапочку.
      • Держите маску на волосах 15–30 минут (можно и дольше), затем смойте теплой водой. Для придания волосам блеска после всех процедур ополосните их раствором яблочного уксуса (1 ст. ложка уксуса на 1 л прохладной воды) или отварами трав, которые нужно приготовить заранее.

      Вы можете использовать в бане те же маски для волос, которые применяете дома. Под воздействием пара их эффект значительно усилится и ваши волосы после бани станут более крепкими, мягкими и блестящими. Рассмотрим несколько рецептов банных масок для волос.

      Рецепт 1

      Возьмите 1 ст. ложку касторового масла и смешайте его с желтком одного яйца. Нанесите смесь на волосы.

      Рецепт 2

      Смешайте жидкий мед и репейное масло в равных количествах и нанесите смесь на волосы.

      Рецепт 3

      Один пакетик бесцветной хны для волос разведите небольшим количеством кипятка (можно использовать травяной отвар), перемешайте до получения однородной консистенции. Остудите смесь до теплого состояния и нанесите на волосы. Держите 40–60 минут под пленкой.

      Рецепт 4

      Смешайте желток одного яйца с кефиром или сливками, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и нанесите смесь на волосы.

      Рецепт 5

      1 ст. ложку желатина разведите таким же количеством горячей воды. Мешайте, пока желатин не растворится полностью. Добавьте в смесь 1 ч. ложку покупного бальзама или маски для волос, перемешайте и нанесите смесь на волосы. Держите 30 минут под пленкой.

      Как видите, существует большое разнообразие рецептов масок для лица, тела и волос на любой вкус. Выбирайте то, что вам нравится и применяйте в бане. Уже через несколько посещений вы заметите, что ваша кожа и волосы стали здоровыми, красивыми и ухоженными.

      Популярные записи

      • Баня 4 5

        Оптимальные размеры бани для 4 человек Проектирование бани полностью зависит от планируемого количества посетителей. В…

      • Баня при температуре 37

        Польза при болезнях спины Принцип действия парилки заключается в следующем – пар является интенсивным раздражителем,…

      • Баня на колесах

        Переоборудуем автомобильную будку под баню В качестве основы для автомобильной бани может использоваться даже старые…

      • Баня сруб или каркас?

        Развитие технологии История развития строительства рубленных домов показывает, насколько они связаны и как много общих…

      польза бани с медом (видео)

      Издавна так сложилось, что в русской бане не только мылись, но и проводили различные лечебные процедуры. Наши предки обладали обширными познаниями в области целебных свойств натуральных продуктов, поэтому хорошо понимали, что с помощью меда в бане можно значительно оздоровить свою кожу и сделать ее красивой. Очень важно понимать, что посещение бани несет в себе множество «полезностей», и знать, как эти полезности использовать. Например, инфракрасная сауна пользу или вред несет для вашего здоровья? Зависит от того, есть ли у вас определенные проблемы со здоровьем. Также и с медом. Оказывается, есть противопоказания и для его использования.

      Лечимся медом в бане

      С возрастом внешние покровы нашей кожи обновляются все реже, что ведет к худшему выполнению многочисленных функций дермы и, как следствие, к ее старению. Молодая кожа выглядит упругой и эластичной именно потому, что способна к быстрой регенерации, постоянному «возрождению».

      Мед в бане ведет к раскрытию пор и усилению потоотделения, что положительно влияет на удаление из организма шлаков и восстановление кожных покровов. Процедуры с медом также помогут снять воспалительные процессы на коже, проявляющиеся в виде экземы, угревых высыпаний. Наблюдается ускорение заживления ожогов, царапин, ран. Кроме этого, медовые втирания помогают избавиться от болей в спине и суставах. Для того чтобы в полной мере ощутить целебные свойства меда в бане, необходимо знать способы его использования, о которых мы и поговорим в нашей статье.

      Втирание

      Это наиболее популярный метод, который состоит в натирании тела медом прямо во время пропаривания. Для этого зайдите в парную и дождитесь, когда откроются поры и начнет выходить первый пот. После этого окатите себя теплой водой, которая смоет пот, но не закроет поры, и приступайте к процедуре натирания медом. Кожа должна напитаться медом при высокой температуре, поэтому после его нанесения подождите минут 5-10 до полного впитывания. Затем ополоснитесь, не применяя при этом мыла: продукты пчеловодства и так прекрасно очищают.

      Данная процедура сделает вашу кожу мягкой и шелковистой, обогатит ее витаминами и полезными веществами. Кроме этого, при болях в спине и суставах этот метод поможет снизить неприятные ощущения.

      Натирание после пропаривания

      Этот способ особо рекомендуется женщинам благодаря своему удивительному свойству омолаживать и восстанавливать кожу, делая ее молодой и свежей. Особенность его состоит в том, что мед  в этом случае втирается после того, как вы посетите парилку 2-3 раза. После такого пропаривания выйдите из парной, обсушите кожу при помощи полотенца и начинайте массажными движениями наносить на нее мед тонким слоем.

      На процедуру вам понадобится примерно 100-130 г продукта, количество зависит от телосложения. Затем снова зайдите в парную и отдохните там несколько минут, сидя на нижней, самой прохладной полке. Париться веником при этом не нужно. Дождавшись впитывания меда, выходите из парилки и некоторое время посидите в предбаннике, а затем ополоснитесь теплой водой без применения мыла.

      Целебный скраб — мед с солью

      Добавление соли в мед, помогает провести еще более глубокую чистку тела.

      Еще одним способом оздоровить вашу кожу является применение в бане скраба из меда и соли. Возьмите с собой в парную баночку натурального меда, пачку морской соли и емкость, в которой будете смешивать компоненты. Положите мед в эту емкость и растворите его, поставив рядом с печкой. В жидкий продукт насыпьте немного соли и вновь поставьте его рядом с каменкой. По мере того как солевые кристаллы будут растворяться, постепенно досыпайте их еще, пока сверху меда не образуется слой соли. Перемешайте получившийся состав до однородности и поставьте в теплое место, чтобы он не загустел.

      До того как вы станете наносить на тело получившийся продукт, необходимо хорошо пропариться. Посетите парилку не менее 3-4 раз, после чего натрите кожу смесью. Важно знать, что в лежачем положении из организма выводится больше жидкости, поэтому лучше, если вы во время воздействия скраба ляжете на лавку, немного отдохнете и расслабитесь. После того как мед с солью впитается, ополоснитесь водой и выпейте чай или квас для восстановления водного баланса. При регулярном применении этого средства кожа омолаживается, уменьшаются проявления целлюлита, быстрее заживают царапины и небольшие ранки.

      Противопоказания к использованию меда

      Мед и баня способны оказать реальный лечебный эффект на организм, однако, к сожалению, существуют случаи, когда от медовых втираний стоит отказаться. К этим случаям относятся аллергические реакции на продукты пчеловодства, некоторые заболевания крови, обширные раны кожных покровов.

      польза в бане и сауне

      Мед — это целитель, панацея от многих заболеваний. Польза этого чудесного продукта пчеловодства велика. Его применяют в косметический процедурах и в пищу, использовали для лечения различного рода заболеваний.

      Основные лечебные свойства :

      • Повышает иммунную систему
      • Обладает противогрибковым свойством
      • Улучшает качество крови

      В нем содержится фруктоза и глюкоза, магний, железо, витамины группы В и С. Его можно применять только в том случае, если отсутствует аллергическая реакция на него. Также имеются противопоказания при сосудистых заболеваниях, женских проблемах, повышенном давлении и варикозе. Проконсультируйтесь перед процедурами с врачом.

      «Нет!»- ломким волосам!!!

      Ломкие волосы — это проблема всех женщин, особенно тех, кто красит и осветляет их. Есть хороший метод восстановления и поддержания волос в здоровом состоянии. Возьмите 100 грамм меда, растопите на водяной бане(очень важно помнить, что подогревать его выше 60 градусов нельзя, потеряет все свои полезные свойства). Доведите его надо до жидкого состояния, после взбейте 4 яичных желтка и смешайте ингредиенты. Вотрете смесь в волосы и отдыхайте 50 минут, после смойте. Повторить можно через неделю.

      Маска для лица

      Можно приготовить очищающую маску для лица. Смешайте одну ложку меда и пол ложки яблочного сока. Нанесите на 15 минут на лицо, после смойте. Такая процедура смягчит вашу кожу, особенно полезно в зимний период времени.

      Скорая помощь вашей коже

      Медовая смесь вашей коже отдаст огромный комплекс полезных микроэлементов и минералов, раскроет поры, она станет эластичной, хорошо увлажнится. Чтобы приготовить маску — скраб, нам понадобится 2 ст. ложки соли и 1 ст.ложка меда. Смешайте все ингредиенты и поставьте в теплое место. После того, как содержимое нагреется и станет жидким, можно добавлять соль. Добавьте в скраб капельку эфирного масла. На ваш выбор и вкус :пихтовое, эвкалиптовое, цитрусовое.

      Соль — это абсорбент, она помогает выведению шлаков, выполняет функцию скраба, очищая тело.Эти действия заменяют SPA — салон. Можно использовать измельченную морскую соль.

      Заранее дома смешайте смесь в баночке и принесите в сауну.

      Оставляем содержимое, чтобы оно настоялось, а сами идем в парную на 5-10 минут для того, чтобы тело прогрелось. Принимаем после душ теплой водой и заходим второй раз в парную. Обязательно постелите полотенце на то место, где вы будете сидеть, чтобы ничего не испачкать. Наносите массу круговыми движениями, смойте через 5 минут. По окончании ополоснитесь приятной для вас водой и намажьте тело кремом. Можно использовать для увлажнения оливковое масло.

      Вас ждет баня «Славянка»- русская баня на дровах в Туле!

      В здоровом теле — здоровый дух!!!!

      Желаем вам приятного отдыха!

      Назад

      6 ингредиентов, которые нужно добавить в ванну, чтобы принести пользу вашей коже и телу

      Когда вам нужно расслабиться и снять стресс, в теплой ванне есть что-то, что действительно может помочь. Но вместо того, чтобы просто сидеть в простой горячей воде, попробуйте добавить в воду для ванны ингредиенты, которые могут успокоить вашу кожу и тело в дополнение к вашему разуму. Какие ингредиенты, помимо блестящей бомбы для ванны, лучше всего подходят для вашей кожи и тела? Чтобы узнать о некоторых вариантах, я написала по электронной почте косметологу из Нью-Йорка Джордане Маттиоли.

      Оказывается, вам не нужно прибегать к каким-то диким смесям, чтобы превратить ванну в средство для ухода за кожей или телом. Скорее, вы можете просто добавить один или два ингредиента — некоторые из них, возможно, уже есть на вашей кухне. Независимо от того, что вы добавляете, Маттиоли рекомендует сухую щетку перед тем, как принять ванну. По ее словам, это поможет улучшить кровообращение и стимулировать лимфатическую систему. Не говоря уже о том, что он также отшелушивает вашу кожу и снимает стресс — отличный способ начать замачиваться.После принятия ванны Маттиоли также рекомендует замачиваться не менее 15 минут, чтобы вы действительно смогли воспользоваться преимуществами своих добавок. Чтобы помочь вам справиться с такими проблемами, как сухость или зуд кожи, высыпания на теле и мышечные боли, вот шесть ингредиентов, которые можно попробовать добавить в воду для ванны:

      1. Коллоидная овсянка

      Courtesy Brand

      Aveeno Soothing Bath Treatment, 7 долларов, Amazon

      Хотя вы можете полностью использовать обычный молотый овес в ванне, Маттиоли говорит: «Ничто не может сравниться с коллоидной овсянкой при зудящей коже из-за ее успокаивающих и противовоспалительных свойств.»И, эй, хотя вы также не можете есть коллоидную овсянку, по крайней мере, она имеет тенденцию поставляться в упаковке, готовой к добавлению в ванну. Знаете, когда вы как бы хотите сделать кожу своими руками лечения, но не на самом деле хотят пережить неприятности.

      2. Молоко

      По словам Маттиоли, поскольку молоко содержит жиры, белки и является естественной формой молочной кислоты, оно помогает не только гидратировать, но и нежно разглаживает и смягчает кожу. В то время как вы можете добавить жидкую или порошкообразную версию в воду для ванны, Маттиоли предлагает использовать две чашки жирного молока вместо обезжиренного или обезжиренного, чтобы вы могли оптимизировать увлажняющие, разглаживающие и смягчающие свойства.

      3. Мед

      Мед также обладает разглаживающими свойствами благодаря своим аминокислотам и антиоксидантам, — говорит Маттиоли. Вы можете добавлять мед в ванну отдельно или в сочетании с молоком для более мягкой и увлажненной кожи. Маттиоли предлагает растворить одну чашку меда в горячей воде перед добавлением его в ванну, чтобы он равномерно распределился, и использовать более темный мед, потому что чем темнее цвет, тем больше в нем антиоксидантов.

      4. Масло

      Предоставлено маркой

      Artnaturals Масло жожоба, 10 долларов США, Amazon

      Еще один быстрый способ добавить увлажняющий эффект в ванну — использовать две-четыре капельницы вашего любимого масла, будь то масло жожоба или аргана. , кокосовое или даже оливковое.

      5. Глина

      Courtesy Brand

      Aztec Secret Indian Healing Clay, 10 долларов, Amazon

      «Ванны из бентонитовой глины отлично подходят для лечения высыпаний на теле и общей детоксикации путем выведения токсинов, бактерий и т. Д. и масла с вашей кожи », — говорит Маттиоли. Поскольку глина имеет тенденцию становиться комковатой при смешивании с водой, она рекомендует тщательно размешать одну чашку глины в теплой воде, прежде чем медленно добавлять ее в ванну.

      6. Соль Мертвого моря

      Courtesy Brand

      Соль для ванн Мертвого моря Ахава, 19 долларов США, Amazon

      Соль Мертвого моря содержит магний, калий, хлорид кальция и бромиды, которые обладают расслабляющими мышцы свойствами. объясняет Маттиоли. Поэтому, чтобы облегчить мышечные боли, улучшить кровообращение и успокоить нервную систему, она рекомендует растворить около двух чашек воды в вашей ванне.

      Потому что всего один ингредиент может превратить вашу ванну из расслабляющей в лечебную.

      Примите ванну с молоком и медом: живите как королева

      Ванна с молоком и медом — это определение декаданса. Роскошь. Экстравагантность.

      Чтобы приготовить молочно-медовую ванну, просто смешайте молоко и мед с сушеными травами, сухими цветами и любимым ароматом. Молоко содержит известное отшелушивающее средство для кожи. Мед — натуральное смягчающее средство. После 20-минутного замачивания кожа станет гладкой, мягкой и обновленной.

      Прочтите, чтобы узнать, как придать современный вид этому старому, заветному фавориту.Но сначала базовый рецепт:

      Базовый рецепт молочно-медовой ванны

      Скорее всего, у вас уже есть все необходимое для простой молочно-медовой ванны. Для получения базового рецепта объедините следующие ингредиенты:

      Ингредиенты

      • ½ стакана меда
      • 1 стакан молока
      • 4 столовые ложки сушеных трав
      • 20 капель эфирного масла
      • 4 столовые ложки масла
      • Carrier
      • Сушеные цветы

      Указания

      1.Разогрейте мед в микроволновке 15 секунд. Не стоит нагреваться, иначе вы разрушите целебные свойства меда. Вам просто нужно немного нагреть его, чтобы он легче растворился в вашей смеси.

      2. Влить мед в молоко.

      3. Добавить сушеные травы в жидкую смесь и размешать с водой для ванны.

      4. В отдельной миске смешайте эфирное масло с маслом-носителем. Затем добавьте в ванну.

      Просто, правда?

      Ну не так быстро. Какое молоко использовать? А что с медом? А какие сушеные травы подойдут?

      Вот быстрый ответ: плывите по течению для быстрых результатов.Проконсультируйтесь со своим внутренним художником.

      Но для более продуманной ванны с молоком и медом давайте погрузимся в преимущества каждого ингредиента, начиная со старого египетского друга: Клеопатры. А в конце поста я поделюсь своим личным любимым рецептом замачивания с молоком и медом.

      Оригинальная молочная ванна: выбор Клеопатры

      Когда вы купаетесь в своей смеси, вы можете наслаждаться знанием, что молочная и медовая ванна — ну, по крайней мере, молочная ванна — подходит для королевы .

      Буквально.

      Клеопатра VII заняла трон Египта в 51 г. до н. Э. Она не только известна как последний династический фараон Египта, но также известна своей потрясающей красотой. История гласит, что эта королева любила полежать в ослином молоке и всегда настаивала на том, чтобы держать под рукой стадо из 700 кормящих ослов.

      Но Клеопатра была не одна в своей одержимости. Один из первых влиятельных лиц, другие члены королевской семьи последовали его примеру, увидев чудо того, как кислое ослиное молоко улучшает цвет лица и устраняет морщины.

      Итак, что же открыли эти красавицы и как мы можем извлечь выгоду из их секретов сегодня?

      Альфа-гидроксикислота улучшает кожу

      Оказывается, неохлажденное ослиное молоко создает альфа-гидроксикислоту.

      Наука показывает, что когда ослиное молоко скисает, оно производит молочную кислоту, которая отшелушивает кожу и стимулирует рост новых клеток. Это химическое вещество сейчас производится в лабораториях и добавляется к тысячам продуктов по уходу за кожей.

      Согласно академическому исследованию «Гидроксикислоты и ретиноиды в косметике»:

      «Семейство альфа-гидроксикислот состоит из различных соединений, широко применяемых для лечения нескольких дерматозов. Одним из основных показаний для них является химический пилинг, и их использование в кремах и / или лосьонах также улучшает проявления фотостарения кожи ».

      Другими словами, ударьте себя по лицу, и вы будете выглядеть намного лучше.

      Настройка базового рецепта молочно-медовой ванны

      При настройке рецепта молочно-медовой ванны начните с базового рецепта молочно-медовой ванны. Затем выберите правильный сорт молока, меда, кухонных специй и ароматов, чтобы исцелить свое тело.

      Выберите один из следующих ингредиентов для ванн с молоком и медом

      Bloss210 Пахта 902 Лявен 902 902 Лаввен мед Овсянка Эфирное масло
      Молоко Мед Специи Ароматы
      Пахта 9010 Пахта Полножирное коровье молоко Мед манука Куркума Лист мяты
      Молоко кешью Мед с тимьяном Корица Эфирное масло ладана

      Лучшее молоко для молочно-медовой ванны

      Используйте сухое молоко или обычное молоко в молочно-медовой ванне.При использовании коровьего молока выбирайте жирное, а не обезжиренное или обезжиренное молоко, так как оно будет содержать больше молочной кислоты. Пахта содержит больше всего молочной кислоты.

      Если у вас есть экспериментальная полоса, попробуйте другое молоко.

      Хотя пахта содержит больше всего молочной кислоты, она будет иметь сильный кислый запах, который вам нужно будет скрыть, добавив какое-нибудь из ваших любимых эфирных масел.

      Или выберите другое кислотообразующее молоко, такое как овсяное, кешью и немного кокосового молока.

      В чем польза меда?

      В то время как обычное старое ослиное молоко было достаточно хорошим для Клеопатры, современные любители ванн добавляют мед.

      Подумайте об этом на мгновение: молочная кислота в молоке отшелушивает вашу кожу. Отшелушивание — это процесс удаления мертвых клеток. Это подготавливает новый слой кожи, который выйдет на первый план и заявит о себе.

      Но если вы хотите, чтобы новый слой действительно сиял, почему бы не потратить минуту на то, чтобы его чертовски увлажнить?

      Мед не только откроет поры, но и продезинфицирует кожу, успокоит ее, а затем закрепит все ее прекрасные качества. Нанести мед на лицо — все равно что нанять невидимую армию дерматологов для увеличения выработки коллагена и устранения морщин.

      Обзор литературы по меду и уходу за кожей был опубликован в Журнале косметической дерматологии. Было обнаружено:

      «В косметических составах он (мед) оказывает смягчающее, увлажняющее, успокаивающее и кондиционирующее действие для волос, сохраняет молодость кожи и замедляет образование морщин, регулирует pH и предотвращает инфекционные заболевания».

      Неплохо! Если бы Клеопатра добавила немного меда в ванну с ослиным молоком, похоже, она могла бы быть еще более потрясающей.

      Лучший вид меда для молочно-медовой ванны

      Все виды меда отлично подходят для вашей кожи. Но некоторые будут намного, намного лучше. Это похоже на то, как все деньги хороши для вашего банковского счета, но стодолларовая купюра лучше, чем одиночная.

      Существует более 300 разновидностей меда. Более темный, сырой или непастеризованный мед имеет более высокую концентрацию естественных витаминов.Цветки авокадо, манука и тимьяновый мед — отличный выбор для молочно-медовой ванны.

      Темный и сырой

      Более темный мед обычно содержит больше антиоксидантов. Сырой или непастеризованный мед — это мед в своем естественном состоянии. Он содержит больше отшелушивающих кристаллов меда, а также витаминов.

      Мед обработанный производится на заводе. Обычно его переплавляют для розлива в бутылки, что снижает концентрацию витаминов.

      300 Разновидностей

      Как и молоко, мед бывает разных сортов.На самом деле существует более 300 различных сортов меда, каждый из которых имеет свои преимущества для здоровья.

      Каждая разновидность названа в честь цветов, которые опыляют медоносные пчелы. Вот лишь некоторые виды меда, которые оказывают сильное воздействие на кожу:

      Мед из цветков авокадо


      Мед из цветков авокадо обладает сильным увлажнением, что означает, что он удерживает естественную влагу вашей кожи. Используйте мед из авокадо, чтобы распрощаться с сухой, шелушащейся кожей и избавиться от морщин (по крайней мере, тех, которые видны невооруженным глазом).

      Манука Мед


      Это происходит из цветка манука на чайном дереве в Новой Зеландии. Из всех видов меда в нем самая высокая концентрация антибактериальных агентов, поэтому за него нужно платить больше. Из-за его огромных целебных свойств многие люди применяют мед манука от укусов и ожогов, а также используют его для лечения склонной к прыщам кожи.

      Тимьянный мед


      Известно, что этот мед очищает поверхность кожи от свободных радикалов, очищая кожный покров от загрязнений и повседневных раздражителей.Удивительно, но тимьяновый мед также обладает антиаллергенными свойствами, поскольку содержит соединение под названием кверцитин.

      Как добавить специй в ванну с молоком и медом

      Подставка для специй предоставляет множество возможностей. Что хорошо для гуся, то хорошо и для гусака. И то, что хорошо для вашей куриной кожи, хорошо и для вашей собственной.

      Хорошо, я остановлюсь на этом, но вы поняли идею.

      Лично мне нравится сушеная куркума и сушеный имбирь. Но не стесняйтесь тереть свежие сорта, если они у вас есть.Я добавлю по 2 столовые ложки каждого из них в смесь молока и меда.

      Что мне нравится в этих двух специях, так это то, что каждая из них не только обладает невероятными целебными свойствами, но и тем глубоким цветом, который они дают при смешивании с молоком и медом в ванне, действительно заставляют меня чувствовать себя королевой, купающейся в жидком золоте.

      Имбирь осветляет кожу

      И имбирь находится в самом верху списка, потому что считается естественным осветлителем кожи. Имбирь, содержащий около 40 антиоксидантов, может уменьшить признаки старения и улучшить эластичность кожи.

      Куркума обладает противовоспалительным действием

      Куркума — моя другая любимая специя, потому что она обладает антибактериальными свойствами и может предотвратить вспышки прыщей. Это также противовоспалительное средство, которое может уменьшить покраснение и пятна. Куркумин — активный ингредиент этой специи.

      Если вы беспокоитесь о том, что куркума испачкала ванну, будьте готовы промыть ее сразу после ванны. Все должно быть в порядке. Но если нет, быстро промойте ванну пищевой содой.(Прочтите мой пост, Куркума запятнает мою ванну?)

      Если вы хотите попробовать другие специи в ванне с молоком и медом, вот мои главные предложения:

      Корица увеличивает кровообращение

      Когда корица касается кожи, она стимулирует кровоток. Увеличивается кровоток, увеличивается кровообращение и выводятся токсины. Избавление от любых блоков на коже сделает вас мягкими с головы до ног.

      Фенхель успокаивает раздражение

      Хорошо для чувствительной кожи, фенхель обладает противовоспалительным и успокаивающим действием.Если вы получили солнечный ожог или другое раздражение, бросьте немного в ванну. Еще лучше, сначала измельчите семена пестиком в ступке, чтобы высвободить все целебные свойства.

      Паприка омолаживает

      Хотите выглядеть свежо и розово? Попробуйте перец. Его специя открывает артерии и вены, улучшая кровообращение в организме. Это омолодит вашу кожу.

      Кухонные ингредиенты для замачивания из молока и меда

      Рассмотрите возможность использования кухонных добавок или чистых эфирных масел, чтобы получить пользу от ароматерапии в молочно-медовой ванне.(А в случае, если вы используете молоко с резким запахом, как кефир или козье молоко, вы можете скрыть запах более приятным ароматом.)

      Откройте свой холодильник или шкаф, и вы обязательно найдете ингредиенты, которые добавят восхитительный аромат вашей молочно-медовой ванны. Вот несколько идей:

      Цедра лимона для энергии

      Натереть цедру лимона на терке. Звук аромата заряжает вас энергией, пока вы принимаете ванну. Это хороший выбор, если цель вашей молочно-медовой ванны — освежить вас перед вечерней встречей.

      Листья мяты уменьшают тошноту

      Если вы чувствуете себя немного не в своей тарелке, нарежьте немного свежих листьев мяты и полейте их молочно-медовой ванной. Одно небольшое исследование показало, что аромат масла перечной мяты эффективен при уменьшении тошноты.

      Апельсиновая корка снижает стресс

      Аромат апельсина естественным образом снимает стресс, поэтому снимите кожуру ленточками и добавьте в молочно-медовую ванну. Это идеальный выбор, если вы замачиваете, чтобы расслабиться перед сном.(Получите рецепт сахарного скраба своими руками с кокосовым маслом и апельсиновым соком. Его очень легко приготовить, и вы можете использовать его для дальнейшего отшелушивания в ванне.)

      Ваниль уменьшает беспокойство

      Исследования показывают, запах ванили может уменьшить симптомы генерализованного тревожного расстройства. Просто добавьте две столовые ложки ванильного экстракта в воду для ванны с молоком и медом и вдохните тонкий аромат.

      Чистые эфирные масла для молочно-медовой ванны

      Я люблю добавлять эфирные масла в молочно-медовую ванну.

      Эфирные масла извлекаются из растений с помощью процесса дистилляции. Они содержат сильнодействующие ароматы, которые обладают различными преимуществами. Эфирные масла с пометкой «чистые» гарантируют, что они не являются имитацией.

      Моя любимая коллекция — Natrogix от Nirvana. Он поставляется с 18 различными флаконами для тестирования чистого эфирного масла.

      Если вы никогда раньше не пробовали какое-то конкретное эфирное масло, протестируйте его, нанеся несколько капель на внутреннюю поверхность запястья. Подождите до часа.Повторить. Если у вас не возникает зуда или покраснения, можно добавить 20 капель в ванну, предварительно разбавив ее 4 столовыми ложками масла-носителя, такого как масло сладкого миндаля, кокосовое масло или масло жожоба. Подробнее о том, как безопасно использовать эфирные масла, читайте в этом посте.

      Если вы беременны, кормите грудью, имеете проблемы с кровообращением, кожные заболевания или хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед использованием эфирных масел.

      Вот некоторые из моих любимых эфирных масел для ванны с молоком и медом:

      Ладан уменьшает боль в суставах

      Это масло считалось египтянами священным, хотя я сомневаюсь, что Клеопатра могла вложить в нее достаточно ванна, чтобы скрыть запах прокисшего ослиного молока.Но поскольку ваша ванна будет содержать только 1-2 стакана молока (и, вероятно, не ослиного молока), попробуйте это потрясающее эфирное масло с древесным запахом. Исследования показывают, что он полезен для сухой кожи и может уменьшить боль в суставах.

      Лаванда успокаивает нервы

      Вдыхание этого эфирного масла может немедленно успокоить нервы. Исследования показывают, что он может улучшить сон, а также может использоваться для лечения ран и борьбы с грибковыми инфекциями.

      Иланг-иланг питает кожу

      Всего один вдох этого масла, и вы почувствуете себя на тропическом острове.Действительно. Вы можете найти эфирное масло иланг-иланга во многих косметических продуктах, потому что оно питает кожу. Это также натуральное успокаивающее средство, которое снижает частоту сердечных сокращений и кровяное давление.

      Посыпать сухими цветами молочно-медовую ванну

      Какая же молочно-медовая ванна будет действительно полноценной без разбрызгивания сухих цветов, мягко плавающих на поверхности? То есть, действительно, это штука сопротивления !

      Подойдут любые цветы.Попробуйте вместе несколько разновидностей. И, конечно же, классическими будут лепестки роз.

      Мои личные фавориты для замачивания с молоком и медом — это ярко-розовые бутоны роз, золотые соломенные цветы и королевская пурпура gomphrena globosa.

      Я заказал сушеные ботанические цветы мисс Янг, в которые входят восемь пакетов с разными цветами. Я скажу вам правду. После того, как я сливаю воду из молочно-медовой ванны, я зачерпываю бутоны со дна ванны, выжимаю излишки воды и кладу их в красивую посуду на стойку для просушки.Скоро они снова будут готовы к использованию!

      Мой любимый рецепт ванны с молоком и медом

      Пока я поделился основным рецептом ванны с молоком и медом в начале этого поста, теперь я раскрою свою любимую смесь.

      Ингредиенты

      • ½ стакана сырого меда манука
      • 1 стакан цельного коровьего молока
      • 2 столовые ложки сушеной куркумы
      • 2 столовые ложки сушеного имбиря
      • Апельсинового масла
        • ленты Фрэнк 4 столовые ложки кокосового масла (растопленного)
      • 1 стакан ассорти из сушеных цветов

      1.Положите мед в посуду и поставьте в микроволновую печь примерно на 15 секунд. Вам нужно согреть его, но не делать горячим, поэтому проверяйте его каждые 10 дополнительных секунд. Идея состоит в том, чтобы довести его до состояния, при котором ему будет легче растворяться в воде вашей ванны, но вы не хотите разрушать удивительные смягчающие и целебные свойства сырого меда.

      2. Затем смешайте мед с кружкой кокосового молока. Добавьте сушеную куркуму и сушеный имбирь.

      3. В отдельной миске смешайте эфирное масло ладана с кокосовым маслом.

      4. Наполните ванну горячей водой. Добавьте медовую смесь в воду и перемешайте рукой. Затем добавьте масла и перемешайте вручную.

      5. Добавьте горсть соломенных цветов и цветов gomphrena globosa.

      6. Сядьте в ванну и расслабьтесь!

      Молочно-медовая ванна с овсяной мукой

      У вас есть раздраженная кожа? Может быть, вы страдаете экземой, ядовитым плющом или солнечным ожогом. При всех этих состояниях молочно-медовая ванна с овсянкой может творить чудеса.Но вы не хотите платить водопроводчику за прочистку ваших труб, когда вы закончите. Прочтите этот пост, чтобы узнать 3 способа принять овсяную ванну, не забивая трубы.

      Для окончательного восстановления, увлажните ваше лицо

      Поскольку вы будете замачиваться в молоке, меде и других лакомствах в течение двадцати минут, это идеальное время для многозадачности и получения сияющего цвета лица , тоже.

      Я спросила у Энн Уэбб ее секреты великолепной, увлажненной кожи.Я полагаю, что Энн знала бы это лучше, чем кто-либо другой, потому что она известный косметолог, разработчик продуктов и владелица кожной клиники Энн Уэбб и Института кожи Энн Уэбб.

      Чтобы получить лицо спа-уровня, вы должны вымыть лицо очищающим средством, а затем использовать ферментный пилинг перед нанесением завершающей маски. Для получения подробной информации о продуктах, а также о маске из овсянки, сделанной своими руками, ознакомьтесь с советами экспертов о том, как увлажнить кожу в ванне.

      А если у вас чувствительная кожа, вы можете обернуться нашим любимым полотенцем, чтобы кожа оставалась мягкой и счастливой.

      Сделайте вашу ванну сияющей, как новая

      Молочно-медовая ванна с куркумой и имбирем действительно не оставляет много беспорядка, который нужно мыть. Остаток смоет следующий человек, который примет душ.

      Но если вы все-таки столкнетесь с окрашиванием разными добавками, не проблема. В публикации The Bathtubber «Уловки, чтобы ваша ванна сияла как новая» мы покажем вам, как в кратчайшие сроки вернуть вашей ванне ее первоначальное великолепие с использованием натуральных ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас на кухне.

      9 преимуществ меда, которые заставят вас выглядеть и чувствовать себя лучше

      Я всегда был поклонником меда, особенно когда его намазывают на теплый кусок английского сдобного хлеба моей мамы. 😉 Но недавно я понял, что его восхитительный вкус — лишь одна из многих вещей, которые стоит любить в меде! На самом деле, люди тысячелетиями использовали мед для различных целей, касающихся здоровья и красоты. Цивилизации, включая древних греков, персов, египтян и римлян, использовали различные преимущества меда, и это лишь некоторые из них!

      В сегодняшнем посте я поделюсь с вами некоторыми из лучших преимуществ меда для здоровья и красоты, а также предложу, как его использовать.Я думаю, что к концу этого поста вы уйдете с гораздо более существенной оценкой меда! (И, конечно же, для трудолюбивых пчел, которые делают это! 🙂

      9 Преимущества меда для здоровья и красоты

      1. Больше энергии

      Чувствуете себя вялым? Натуральный сахар в меде может дать естественный заряд энергии! Исследование 2002 года, проведенное в Университете Мемфиса, показало, что велосипедисты, принимавшие мед во время гонки, финишировали быстрее, чем участники контрольной группы.Мед обеспечивает ваше тело источником доступных углеводов, которые он может использовать для быстрого прилива энергии.

      2. Улучшенный сон

      Съедание ложки меда перед сном может помочь вам хорошо выспаться. Натуральные сахара в меде немного повышают уровень инсулина, что позволяет вызывающей сон аминокислоте триптофану проникать в ваш мозг и творить чудеса.

      3. Меньше симптомов аллергии

      Считается, что мед обладает некоторыми противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны для контроля симптомов аллергии.Также считается, что употребление в пищу сырого местного меда может быть особенно полезно для страдающих сезонной аллергией. Местный мед содержит небольшое количество местной пыльцы, которая при регулярном употреблении может помочь вашему организму выработать иммунитет к этой пыльце.

      4. Лечит мелкие раны

      Мед обладает антибактериальным действием, и его популярность становится все более популярной в качестве средства для лечения неглубоких ран, таких как порезы, царапины и раздражение кожи. Промыв рану водой, нанесите на рану тонкий слой меда и наложите повязку.

      5. Повышает иммунитет

      Согласно обзору 2009 года, мед богат фенольными кислотами и другими антиоксидантами, которые могут защитить от повреждения свободными радикалами, которые, как известно, способствуют старению и некоторым заболеваниям. Антиоксиданты в меде также могут помочь защитить от болезней сердца, воспалительных заболеваний и неврологической дегенерации.

      6. Увлажняет кожу

      Мед действует как увлажнитель при нанесении на кожу, что означает, что он помогает вашей коже притягивать и удерживать влагу.Одна из моих любимых процедур для кожи с добавлением меда — это полностью натуральное увлажняющее очищающее средство для лица. Получите рецепт по ссылке ниже!

      Связано: Сделайте домашнее очищающее средство для лица с медом

      7. Удаляет прыщи

      Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам мед является отличным средством для лечения прыщей! Он помогает бороться с бактериями, а также уменьшает покраснение и раздражение. Чтобы использовать его, просто используйте ватный тампон, чтобы нанести немного меда на пятно.Оставьте на 15 минут, затем смойте.

      Связано: Как использовать 3 простых ингредиента, чтобы избавиться от черных точек

      8. Придает блеск волосам

      Помните, раньше я сказал, что мед является увлажняющим средством? Мед не только полезен для кожи, но и делает волосы более здоровыми и блестящими! Просто следуйте приведенным ниже инструкциям для увлажняющего ухода за волосами с медом.

      Начните с смешивания 1/2 стакана меда с 1/4 стакана оливкового масла. (Тем, у кого жирные волосы, следует использовать меньше оливкового масла, примерно 2 столовые ложки.Втирать смесь масла и меда в волосы понемногу, пока они не будут покрыты равномерно. Накройте волосы шапочкой для душа и оставьте на 30 минут. Затем снимите шапочку для душа и вымойте волосы как обычно, чтобы волосы были здоровыми и блестящими!

      9. Создает роскошное замачивание в ванне

      Добавление меда в воду в ванне обеспечивает расслабляющее замачивание, которое оставляет ощущение мягкости и увлажнения! Добавьте 1 стакан вашего любимого масла-носителя, 1/2 стакана меда, 1 стакан молока и 1 столовую ложку ванильного экстракта в бутылку для отжима.Хорошо встряхните, чтобы перемешать, затем выдавите примерно половину смеси в горячую воду в ванне. (Остальное храните в холодильнике, чтобы использовать позже.)

      Бонусный совет: выбор правильного меда

      При покупке меда для здоровья и / или красоты вы не ошибетесь, выбрав сырой мед на месте. -произведенный мед. Некоторые производители меда также предлагают нефильтрованный мед, в котором содержится пыльца, кусочки сот и другие полезные вещества, которые отфильтровываются другими производителями. Если вы используете мед только для здоровья (например, для лечения ран и т. Д.)), вы можете подумать об использовании меда манука. Он немного дороже обычного меда, но также обладает дополнительными целебными свойствами, которых нет у других медов. (Вы можете узнать больше о преимуществах меда манука здесь.)

      Использовали ли вы когда-нибудь мед для здоровья или красоты?

      Как купаться, как Клеопатра! — Просто пчелиный мед

      Добрый день пчелы! У вас были хорошие выходные? Сентябрь может быть в самом разгаре, но голубое небо в эти выходные было ЧИСТИТЕЛЬНЫМ! Мы решили, что пора сбавить темп и заняться столь необходимым отдыхом и релаксацией, так как смена сезонов всегда оставляет нас немного вялыми!

      Так что, если вы, как и мы, чувствуете себя немного изношенным, не бойтесь, мы здесь, чтобы помочь с еще одним медовым хаком! Сегодня мы принимаем сочные, полностью натуральные ванны с медом и молоком, благодаря которым Клеопатра выглядела и чувствовала себя прекрасно сияющей! Кажется, нет ничего, что наш любимый золотой ингредиент не мог исправить.Если это сработало для Клеопатры во времена Древнего Египта, то наверняка сработает и для нас, верно?

      Неужели Клеопатра любила купаться в меде?

      Да, действительно! Царица Клеопатра (последний фараон Древнего Египта) широко известна как резкая и могущественная правительница. Однако, помимо своего авторитета, она также широко известна своей потрясающей красотой. И, похоже, секретом красоты Клеопатры была ее «молочно-медовая» ванна!

      Очевидно, она купалась в молодом ослином молоке со свежим медом и эфирным маслом — но не волнуйтесь, мы не предлагаем ослиное молоко сейчас! По словам историков, даже когда она путешествовала, на всякий случай брала с собой несколько ослов! В настоящее время мы рекомендуем обычное коровье молоко, так как оно обладает теми же лечебными свойствами и его гораздо легче достать … Но поскольку Клеопатра также любила добавлять в ванну масло лаванды или лепестки роз, мы подумали, что тоже попробуем.Нам очень понравилось — запах ПЕЧЕЛОВЕЧНЫЙ!

      Так что же научного обоснования ее принятия в ванне?

      Ванна Клеопатры «Молоко и мед» сохраняла кожу красивой и сияющей, и не зря!

      1. Молоко

      • Молоко содержит молочную кислоту, которая представляет собой альфа-гидроксикислоту (AHA). Если вы никогда не слышали об AHA, не бойтесь, мы здесь, чтобы кое-что объяснить!
      • AHA использовались в индустрии ухода за кожей в течение многих лет, поскольку они проникают в верхние слои кожи для удаления омертвевших клеток.Это отшелушивание стимулирует кожу и помогает регенерировать здоровые клетки.
      • Они либо получены из натуральных ингредиентов (например, молока), либо синтезированы в лабораториях. Мы предпочитаем натуральные продукты, поэтому используем свежее молоко!

      2. Мед

      • Как мы упоминали ранее, мед полезен для вашей кожи, поскольку он обладает естественными антибактериальными свойствами, что помогает предотвратить любые нежелательные высыпания или раздражение кожи.
      • Мед также содержит высокий уровень антиоксидантов, которые помогают восстанавливать кожу и защищать ее от окислительного воздействия и вредного воздействия окружающей среды.

      А теперь пришло время принять ванну с медом и молоком, в которой сочетаются эти два ПЕЛЛИБОДНЫХ ингредиента!

      Медово-молочная ванна для замачивания

      Время: 5 минут

      Делает: достаточно на 1 ванну BEEautifying!

      Состав:

      • 1 стакан (240 мл) цельного молока
      • 1/4 стакана (40 г) меда (мы, конечно, любим жидкий мед Па Харпер!)
      • 5 капель чистого эфирного масла лаванды (по желанию, но оно пахнет медом!)

      Метод:

      • Налейте молоко в небольшую банку.
      • Добавьте 1/4 стакана меда.
      • Закройте крышку и хорошенько встряхните, чтобы смешать два ингредиента. Возможно, вам понадобится ложка, чтобы собрать мед, который осел на дне банки.
      • Примите глубокую теплую ванну. (* Теплая — это нормально, пчелы, но не кипячение! Если вода будет слишком горячей, это разрушит полезные свойства меда).
      • Пока ванна работает, влейте смесь молока и меда. Покрутите его рукой, чтобы убедиться, что смесь рассыпалась, а затем нырните прямо в нее!
      • Выдержите не менее 10 минут, но мы рекомендуем замачивать столько, сколько сможете пчелы!
      • После обильного пропитывания смойте чистой водой и вытрите полотенцем насухо.

      Так что вы думаете о пчелах? Вам слишком далеко до купания в меде или вы хотите попробовать? Если это было достаточно хорошо для великолепной Клеопатры (и современной науки), то мы думаем, что попробовать стоит! Нам бы очень хотелось увидеть вашу ванну BEEautifying (без нагих пчел, конечно!), Поэтому не забудьте оставить комментарий ниже или отметьте нас в социальных сетях @ justbee.honey и дайте нам знать, как у вас дела с этим!

      До следующей недели пчелы!

      Пчела-блоггер x

      Вернуться к блогу Just Bee Honey

      Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

      DIY Молочная ванна с медовой розой

      Молочная ванна с лепестками медовой розы идеально подходит для всех типов кожи.И лепестки роз, и молоко использовались в уходе за кожей с древних времен. Многие считают, что Клеопатра, известная своей сияющей и сияющей кожей, ежедневно принимала ванну с молоком из лепестков розы. Лепестки роз богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, любящими кожу. Лепестки роз также обладают естественным ароматом, обладающим успокаивающим и успокаивающим действием. Точно так же молоко обладает множеством питательных свойств для кожи, таких как смягчение и очищение. Молоко также мягко отшелушивает кожу, способствуя регенерации кожи.

      После долгой недели одно из моих любимых занятий — это нарисовать себе ванну с медом и розой и молоком и погрузиться в нее, пока читаю и расслабляюсь с бокалом вина. Все, что вам нужно, чтобы сделать его самостоятельно, — это несколько натуральных ингредиентов.

      В этот рецепт молочной ванны из лепестков роз, помимо сушеных лепестков роз и сухого молока, также входит измельченная овсянка. Овсянка использовалась в уходе за кожей на протяжении тысячелетий. Научные исследования подтвердили увлажняющие, очищающие, антиоксидантные и противовоспалительные свойства коллоидной овсянки.Ученые считают, что овсянка безопасна и эффективна при лечении различных кожных заболеваний, включая зуд и сыпь. Овсянка также нежна для нашей кожи и отлично подходит для людей с чувствительной кожей.

      Этот рецепт молочной ванны с лепестками роз также содержит большое количество гималайской розовой соли. Как следует из названия, эта особая соль происходит из горного хребта Гималаев и имеет нежный розовый оттенок. Он богат полезными для кожи питательными веществами, которые, по мнению многих, могут выводить токсины из кожи и стимулировать кровообращение.Говорят, что добавление гималайской розовой соли в ванну может усилить лечебные и очищающие свойства ванны.

      Напоследок люблю добавлять мед. Историки считают, что мед использовался местно как лечебное средство более 10 000 лет. Добавление меда в ванну увлажнит, смягчит и успокоит сухую кожу. Природные антиоксидантные свойства меда помогут вывести токсины из организма во время замачивания.

      Наслаждайтесь!

      Рецепт приготовления молочной ванны с медовой розой:

      1/2 стакана сухого молока

      1/2 стакана сушеных лепестков роз

      1/4 стакана молотой овсянки

      1/4 стакана розовой гималайской соли

      Пищевая сода 1/4 стакана

      1 чашка меда

      Смешайте ингредиенты, затем взбейте в блендере или миксере, пока не получите мелкий порошок.Добавьте половину смеси в теплую ванну. Приведенного выше рецепта хватит на 2 ванны. Добавьте свежие лепестки роз для дополнительной красоты.

      СохранитьСохранить

      Рецепт пены для ванны с медом и ванилью

      Вам не нужно быть молодой мамой, чтобы получить право регулярно побаловать себя особенными блюдами. Но если вы действительно являетесь мамой (как и я), у вас есть еще больше причин попытаться уделить себе заслуженное время, чтобы ничего не делать, кроме как расслабиться и расслабиться — и не забудьте немного успокоиться. глубокие вдохи, пока вы на нем.

      Для измученных мам мира (найдите мне маму, которой нет!), Расслабляющая ванильная пена для ванны — это как раз то место, где можно начать, желательно с бокала красного вина, если вы можете достать такую. и наслаждайтесь, прежде чем дети начнут звать вас.

      Как сделать собственную пенную ванну

      Хотя большинству из нас нравится идея окунуться в умиротворение горячей ванны с пеной и насладиться ею, давайте будем честными: для большинства из нас это просто не в картах.Даже одна мысль о том, чтобы лежать в ванне и смотреть на стены, пытаясь расслабиться, начинает меня выводить из себя. Слишком много нужно сделать!

      И пока я занимаюсь этим, ребята, наверное, сносят дом! Если я собираюсь выделить себе солидный кусок в 10 минут, я могу использовать его с умом, поэтому душ — это просто более эффективное использование моего времени.

      Я могу даже принимать душ и выходить из него всего за пару минут, оставляя остальное время для сохранения рассудка, чтобы заняться другими важными делами, такими как чистка зубов (и, может быть, даже волос!) — потенциально даже без моего капризного раздражения. , крупный малыш все время смотрел на меня из-за занавески.

      Подарить бутылку моего проверенного рецепта пенной ванны с медом и ванилью нуждающейся маме (или кому-то еще) — это приглашение для нее найти время, необходимое для отдыха, даже если для этого придется оставить ребенка еще немного. минут дольше в кроватке. Из него получится прекрасный подарок на праздник или даже на день рождения. К тому же это так легко сделать!

      Вот как это работает:

      Миндальное масло

      Миндальное масло с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, которые помогают растворять излишки масла на коже и улучшают цвет кожи [источник].Он богат ретиноидами, которые увеличивают клеточный обмен и делают кожу более молодой [источник]. Он также достаточно мягкий для большинства типов кожи, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что он вызовет высыпания или раздражение.

      Мед

      Мед — это увлажнитель, то есть он притягивает влагу к коже и удерживает ее. Кроме того, он обладает хорошо известными антибактериальными и противомикробными свойствами и богат антиоксидантами [источник].

      Жидкое мыло для рук или тела

      Вот откуда взялись пузыри! Очевидно, вам следует избегать кастильского мыла, поскольку оно дает тусклый пузырь.Но кроме этого, подойдет любой натуральный шампунь, гель для душа или даже пена для ванн.

      Яичный белок

      Яичные белки не только питают кожу, но и способствуют пенообразованию вашей пенной ванны. Если вы веган или против добавления яиц в ванну, не стесняйтесь этого делать.

      Экстракт ванили

      Ваниль обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами [источник]. Кроме того, настоящий экстракт ванили придаст вашей пенной ванне непонятный запах.

      Рецепт пенной ванны с медом и ванилью

      Смешайте все ингредиенты в миске и залейте от 1/4 до 1/2 стакана проточной воды.Излишки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

      Скажу честно: моя первая попытка придумать рецепт ванны с пеной пару лет назад была настоящей бомбой. Оказывается, секретный ингредиент — яичный белок! Это помогает создавать более крупные пузыри (хотя они все еще не огромны), которые сохраняются дольше.

      Разбрызгайте воду, чтобы активировать мыльную консистенцию, и сделайте приятный глубокий вдох (затем сделайте обильный глоток вина). Пора немного расслабиться!

      Какое мыло лучше всего для самодельной пенной ванны?

      Некоторые люди говорят, что нельзя делать ванну с пеной самостоятельно, а другие клянутся, что это возможно.И из тех, кто говорит, что самодельная пена для ванны вполне выполнима, большинство рекомендуют кастильское мыло в качестве основы. Но вот в чем дело: любой, кто когда-либо использовал кастильское мыло, знает, что оно делает очень тусклую пенную ванну.

      Чтобы получить настоящие пузыри, обычно нужно использовать коммерческое мыло, которое содержит настоящие пенообразователи.

      Лучше всего выбрать нежное средство для мытья тела, поскольку оно предназначено для кожи, и вы можете расслабиться, зная, что в нем нет ничего сверхжесткого.Мне нравится Honest Shampoo + Body Wash (не спонсируемый или что-то в этом роде — я просто фанат), потому что он прекрасно пузырится и не содержит никаких пугающих ингредиентов. Но бренд на самом деле не важен. Просто убедитесь, что он действует на вашу кожу.

      Что бы ни случилось, не ждите, что шампунь или гель для душа будут пузыриться точно так же, как пена для ванны, к которой вы привыкли. Натуральное мыло не содержит вспенивающих химикатов, которые есть в традиционной пенной ванне, и это хорошо.

      Часто задаваемые вопросы о самодельной джакузи

      Могу ли я сделать это заранее, чтобы подарить в качестве подарка?

      Да, с парой замен: исключите яичный белок, поскольку он быстро портится, и используйте эфирное масло ванили вместо экстракта ванили (поскольку экстракт ванили в основном состоит из спирта, который со временем может повлиять на текстуру пены для ванны).Включите примечание, чтобы встряхивать перед каждым использованием и использовать в течение 1-2 месяцев.

      Могу ли я использовать кокосовое масло вместо миндального масла?

      Поскольку оно часто застывает при комнатной температуре, обычное кокосовое масло может не работать в этом рецепте. Если у вас аллергия на древесные орехи, попробуйте использовать фракционированное кокосовое масло, которое остается жидким при комнатной температуре, или масло жожоба.

      Я веган. Что я могу использовать вместо меда?

      Не стесняйтесь полностью исключить это!

      Можно ли использовать средство для мытья посуды в пенной ванне своими руками?

      Я бы не рекомендовал его, так как средство для мытья посуды сушит и не подходит для чувствительной кожи ниже пояса.

      Сваривается ли яичный белок при нагревании?

      Горячая вода прямо из-под крана * не должна * быть достаточно горячей для приготовления яичных белков. Но если мысль о добавлении яичных белков в рецепт ванны с пеной вызывает у вас отвращение, вы всегда можете отказаться от них, и это никому не повредит.

      Ищете рецепты более роскошных ванн?

      Мы можем помочь…

      Распечатать

      Рецепт пенной ванны с медом и ванилью

      Сделайте этот простой домашний рецепт пенной ванны с увлажняющим медом и расслабляющей ванилью.

      Время подготовки 5 минут

      Общее время 5 минут

      Курс: Ванна и тело

      Кухня: Красота

      Ключевое слово: пена для ванн, мед

      Доходность: 1 ванна

      Автор: Стефани Гербер

      Стоимость: 5 $

      Notes

      Секретный ингредиент этой самодельной пенной ванны — яичный белок! Это помогает создавать более крупные пузыри, которые сохраняются еще дольше (хотя и не огромные). Разбрызгайте воду, чтобы активировать мыльную консистенцию, и сделайте приятный глубокий вдох (после чего сделайте обильный глоток вина).

      Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Джиной Яншески, лицензированным врачом с сертификатом, практикующим более 20 лет. Узнайте больше о медицинской комиссии Hello Glow здесь. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

      Фото Ана-Марии Станчу

      474

      Трюфель в ванне с миндалем и медом | Бомбочка для ванны

      [короткий код] [краткое описание] Окунитесь в теплую и расслабляющую ванну с нашим трюфелем для ванны с миндалем и медом! Эта бомба для ванны на основе какао-масла сделает вашу кожу мягкой и увлажненной! [/ Short-description] [/ shortcode]

      [шорткод] [как пользоваться] Нарисуйте теплую ванну.Разверните и бросьте трюфель внутрь, чтобы он начал шипеть. Когда оно шипит, масло какао тает, увлажняя кожу. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь.

      Пожалуйста, будь осторожен. Tub Truffles может сделать поверхность скользкой.

      Совет: опорожняйте ванну, пока вода еще теплая, чтобы легко ополоснуть ванну. Трюфель остается подальше. [/ How-to-use] [/ shortcode]

      [shortcode] [why-made] Иногда вам нужна минута (или несколько минут) для себя.Эти минуты ухода за собой должны быть такими же полезными для кожи, как и для души. Мы создали Tub Truffles, чтобы вы могли немного впитаться, увлажняя кожу и наполняя душу. Вам не всегда нужны сумасшедшие цвета, взрывное шипение или сюрпризы. Иногда вам просто нужны моменты. [/ Why-made] [/ shortcode]

      Сделайте вашу ванну немного слаще с нашим ультра-увлажняющим трюфелем с миндалем и медом! Эта бомба для ванны на основе какао-масла шипит в вашей ванне, пока какао-масло медленно тает, кондиционируя вашу ванну и кожу.Мы не можем придумать лучшего способа расслабиться и расслабиться после напряженного дня!

      Запах:

      • Almond & Honey — Классическая смесь ароматов насыщенного миндаля с примесью меда, напоминающая домашний марципан или классический лосьон.

      Как использовать: Нарисуйте теплую ванну. Разверните и бросьте трюфель внутрь, чтобы он начал шипеть. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь.

      Содержит: Какао-масло, пищевая сода, лимонная кислота и смесь ароматических масел (натуральная).

      Характеристики:

      • В индивидуальной упаковке
      • Без глютена
      • Сделано вручную в США

      Обратите внимание: Трюфели в ванне могут оставлять поверхность скользкой. После использования просто ополосните ванну горячей водой.

      Heat Advisory: При заказе в летние месяцы трюфели в ванне могут расплавиться во время транспортировки. Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы изолировать их и отправить только в том случае, если посылка не будет находиться на складе в течение выходных.Мы также упакуем их, чтобы в случае плавления они не повредили другие заказанные вами продукты. После получения, если ваш трюфель расплавился / стал мягким, просто поставьте его в холодильник на 1-2 часа, и он будет готов к употреблению (хотя он может быть не таким красивым). Пожалуйста, будьте осторожны при заказе летом.

      Как быть здоровым 10 правил: 10 правил Здорового образа жизни

      Posted on 12.02.197020.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      10 правил здорового образа жизни

      Medikforum решил найти ответы на эти вопросы, которые помогут намного дольше оставаться здоровым и побороть самые серьезные проблемы, которые могут беспокоить человека.

      С целью сохранения и умножения работоспособности организма каждый человек должен вести здоровый образ жизни. Для того чтобы заботиться о себе, не нужны какие-либо сверхъестественные способности, необходимо соблюдать всего лишь несколько правил.

      1. Здоровое и грамотное питание.

      Это правило не означает, что нужно выкинуть из холодильника все продукты и срочно идти в магазин за новыми «здоровыми» продуктами или садиться и считать калории в каждом съеденном грамме.

      Старайтесь употреблять больше простой и здоровой пищи собственного приготовления, но исключите из рациона полуфабрикаты, снеки, консерванты, фаст-фуд. Уделяйте в своем рационе больше внимания овощам, фруктам, рыбе, нежирному мясу, старайтесь есть маленькими порциями не менее пяти раз в день. Переходить на правильное питание можно постепенно, отказываясь от некоторых вредных продуктов, ища замену им среди полезных продуктов, чтобы не сорваться в итоге, а привыкнуть есть более здоровую пищу.

      2. Употребление достаточного количества воды.

      Для того чтобы человеческий организм нормально осуществлял все свои процессы, необходимо употреблять от 1.5 до 2 литров воды в сутки, при этом приём жидкой пищи, чая или кофе, сладких напитков (которые лучше исключить) не учитывается, то есть указанное количество — это только чистая негазированная вода.

      При ежедневном употреблении необходимого количества воды организм выводит шлаки и токсины, которые при скоплении негативно влияют на его функции. В случае если организм не получает достаточно воды, то это приводит к быстрому старению человека, а также к возникновению и обострению болезней. Однако важно помнить, что точное количество необходимой воды будет отличаться от человека к человеку, у всех уровень потребности в воде будет разным, его нужно определять самостоятельно и пить через силу не стоит, это может быть даже вредно, поскольку избыток жидкости также опасен для здоровья, как и дефицит, поэтому важно знать свою норму и придерживаться ей, избегая крайностей.

      3. Разумные физические нагрузки.

      Многие люди путают два таких понятия, как «спорт» и «физкультура». Для ведения здорового образа жизни достаточно выполнять несложные физические упражнения или заниматься тем, что приносит удовольствие: кататься на велосипеде или роликах, плавать в бассейне, играть в теннис. Главное правило при занятии физкультурой – это систематичность, то есть упражняться каждый день или через день. Занятия могут быть умеренными, но регулярными.

      4. Соблюдение режима дня.

      Главным фактором, который позволяет человеку выглядеть молодым и красивым, является здоровый сон и правильное соблюдения режима дня с учётом личных биологических потребностей. Спите не меньше 8-9 часов сутки и соблюдайте распорядок дня – ложиться, просыпаться, принимать пищу в одно и то же время.

      5. Отказ от вредных привычек.

      Каждый человек в своей жизни сталкивался с проблемой вредных привычек, а это не только злоупотребление алкоголем, табакокурение или наркотики. К вредным привычкам также можно отнести переедание или заедание стресса, интернет-зависимость, кофеманию и другие действия человека, которые негативно влияют на здоровье.
      спорт

      Активно бороться с данной проблемой необходимо сразу после её осознания, в случае если человек самостоятельно не может побороть какую-либо привычку, необходимо обратиться к специалисту и в этом нет ничего постыдного, ведь здоровье – это главное в жизни человека.

      6. Создание комфорта дома и на работе.

      То, в какой среде находится человек, напрямую зависит его настроение и самочувствие, поэтому для создания комфорта необходимо окружить себя любимыми и удобными вещами. Если речь идет о работе, то можно с дому принести любимые вещи, например, фотографию семьи, какую-либо статуэтку, которые будут напоминать о семье и доме.
      Также необходимо не забывать о чистоте и гигиене помещения, регулярно проводите влажную уборку и сквозное проветривание для того чтобы в комнате всегда был свежий воздух.

      7. Прогулки на свежем воздухе.

      Важным составляющим здорового образа жизни является свежий воздух, поэтому старайтесь как можно больше находиться на улице, а лучше всего осуществлять пешие прогулки в парках, и хотя бы раз в неделю выбираться за город на водоем или в лес.

      8. Соблюдение спокойствия.

      От состояния нервной системы человека напрямую зависит состояние его здоровья, поэтому старайтесь как можно меньше нервничать, не смотрите новости или кинофильмы, которые вызывают негативные эмоции, не вступайте в конфликты и споры.

      9. Регулярное посещение врача.

      С целью профилактики необходимо регулярно посещать врачей (стоматолога, гинеколога, окулиста и т.п.), так как сохранение здоровья зависит от вовремя проведенного осмотра специалиста. Насколько бы человек не знал свой организм, но специалист проведет осмотр всех важных органов на профессиональном уровне.

      10. Создание «позитивного образа».

      Внешность и поведение человека также играет огромную роль в формировании здорового образа жизни, если выглядеть и вести себя как здоровый, бодрый и красивый человек, то таким и станешь. Поэтому необходимо ежедневно следить за своим внешним видом и вести себя уверенно. Выполняя несколько правил каждый день, человек очень скоро заметит сильные изменения в себе:


      1. Держите правильную осанку (спину — прямо, подбородок – высоко).
      2. Улыбайтесь.
      3. Одевайтесь удобно и так, как нравится.
      4. Старайтесь общаться только с приятными людьми.
      5. Старайтесь не разговаривать о болезнях и негативных моментах жизни.

      Соблюдая всего 10 правил, можно с легкостью вести здоровый образ жизни, тем самым продлить жизнь себе и сохранить красоту.

      10 правил здорового образа жизни, которые уже давно не работают

      Некоторые основы здорового образа жизни, казалось бы, уже въелись в нашу память, как аксиомы. И как только весы показывают больше, чем мы привыкли видеть, в голове сразу же возникает список правил, которые точно помогут нам привести себя в форму: бегай по утрам, ешь в одно и то же время, исключи сладкое, пей много воды. Но работает ли это все на самом деле?

      AdMe. ru собрал 10 правил ЗОЖ, которые давно уже стоит подкорректировать.

      10. Спать 8 часов в сутки

      Исследования Американской академии медицины сна доказали, что человеку для полноценной работы организма и чувства бодрости на протяжении дня достаточно 7 часов сна. Именно за это время наш организм успевает набраться сил и восстановиться.

      9. Завтрак должен быть плотным

      Плотность и насыщенность завтрака должна зависеть от личных особенностей организма человека, так как пища приносит пользу только тогда, когда вы на самом деле хотите есть. Поэтому, если с утра вам кусок в горло не лезет, не мучайте себя, лучше просто выпейте стакан воды.

      8. Бегать по утрам

      Бег полезен как утром, так и вечером, поэтому если утром у вас нет сил, желания или времени, то не заставляйте себя. К тому же перед утренней пробежкой нужно дать организму время проснуться, потом желательно позавтракать, подождать минут 40, пока усвоится пища, и только потом заниматься физическими упражнениями. В противном случае из-за резких движений вы можете потерять сознание, начнется головная боль или нарушится сердцебиение.

      7. Исключить сладкое

      Сладкое необходимо человеческому организму для полноценного функционирования головного мозга, ведь в нем содержится глюкоза. Именно поэтому не стоит полностью исключать сладкое. Лучше просто сократите количество потребляемого сахара. Например, покупайте натуральные йогурты, пейте чай без сахара и ешьте сухофрукты вместо конфет.

      6. Тренироваться до крепатуры

      «Если на следующее утро ничего не болит, то ты плохо позанимался». Но на самом деле крепатура появляется из-за того, что нагрузка на организм была слишком сильной. К тому же чувство боли в мышцах может указывать на травму мышечной ткани. В таких случаях следует воздержаться от тренировок до полного восстановления.

      5. Не пить воду во время приема пищи

      Вода необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Если жидкости недостаточно, желудок берет ее из слюны. Поэтому пить воду можно и нужно, правда, в небольших количествах. Таким образом вы облегчите работу своему желудку, и пища будет быстрее усваиваться.

      4. Питаться в одно и то же время

      Если вы не голодны, то не нужно давиться едой только потому, что часики-то тикают. Главное правило — ешьте тогда, когда чувствуете голод. Ваш организм сам подскажет лучшее время для обеда. Что же касается количества, то тут лучше разделить суточный объем пищи на 5–6 приемов в день.

      3. Чистить зубы после каждого приема пищи

      На протяжении дня человек часто употребляет кислую пищу: чай с лимоном, соления, заправки в салатах и так далее. Эти кислоты способны разъедать зубную эмаль. Чистя зубы после еды, вы только способствуете этому процессу. Кроме того, слишком частая чистка зубов может вызвать проблему кровоточивости десен. Поэтому не идите на поводу у подобных новшеств и чистите зубы, как и раньше, утром и вечером.

      2. Исключить хлебобулочные изделия

      В хлебе содержатся необходимые пищевые волокна, которые выводят из организма холестерин и желчные кислоты. Также хлеб способствует нормальной работе пищеварительной системы. Естественно, это не означает, что им следует объедаться: достаточно 200 г в день.

      1. Пить 2 л воды в сутки

      Количество потребляемой воды должно соответствовать вашему весу: 30 мл/кг. Также следует учитывать погодные условия, влажность воздуха и потерю воды при занятиях спортом.

      Что же касается поддержания водного баланса организма, то, помимо чистой воды, можете также употреблять чай, кофе, сок и другие жидкости.

      10 правил здорового образа жизни — Рамблер/женский

      Для любого человека быть здоровым – это главная цель жизни. На протяжении всей жизни необходимо следить за своим организмом и сохранять его здоровым. Именно здоровый человек может достичь успеха в разных сферах своей жизни. Как сохранить здоровье? Что необходимо для этого делать? МедикФорум решил найти ответы на эти вопросы, которые помогут намного дольше оставаться здоровым и побороть самые серьезные проблемы, которые могут беспокоить человека. С целью сохранения и умножения работоспособности организма каждый человек должен вести здоровый образ жизни. Для того чтобы заботиться о себе, не нужны какие-либо сверхъестественные способности, необходимо соблюдать всего лишь несколько правил.

      1. Здоровое и грамотное питание.

      Это правило не означает, что нужно выкинуть из холодильника все продукты и срочно идти в магазин за новыми «здоровыми» продуктами или садиться и считать калории в каждом съеденном грамме. Старайтесь употреблять больше простой и здоровой пищи собственного приготовления, но исключите из рациона полуфабрикаты, снеки, консерванты, фаст-фуд. Уделяйте в своем рационе больше внимания овощам, фруктам, рыбе, нежирному мясу, старайтесь есть маленькими порциями не менее пяти раз в день. Переходить на правильное питание можно постепенно, отказываясь от некоторых вредных продуктов, ища замену им среди полезных продуктов, чтобы не сорваться в итоге, а привыкнуть есть более здоровую пищу.

      2. Употребление достаточного количества воды.

      Для того чтобы человеческий организм нормально осуществлял все свои процессы, необходимо употреблять от 1.5 до 2 литров воды в сутки, при этом приём жидкой пищи, чая или кофе, сладких напитков (которые лучше исключить) не учитывается, то есть указанное количество — это только чистая негазированная вода.

      При ежедневном употреблении необходимого количества воды организм выводит шлаки и токсины, которые при скоплении негативно влияют на его функции. В случае если организм не получает достаточно воды, то это приводит к быстрому старению человека, а также к возникновению и обострению болезней. Однако важно помнить, что точное количество необходимой воды будет отличаться от человека к человеку, у всех уровень потребности в воде будет разным, его нужно определять самостоятельно и пить через силу не стоит, это может быть даже вредно, поскольку избыток жидкости также опасен для здоровья, как и дефицит, поэтому важно знать свою норму и придерживаться ей, избегая крайностей.

      3. Разумные физические нагрузки.

      Многие люди путают два таких понятия, как «спорт» и «физкультура». Для ведения здорового образа жизни достаточно выполнять несложные физические упражнения или заниматься тем, что приносит удовольствие: кататься на велосипеде или роликах, плавать в бассейне, играть в теннис. Главное правило при занятии физкультурой – это систематичность, то есть упражняться каждый день или через день. Занятия могут быть умеренными, но регулярными.

      4. Соблюдение режима дня.

      Главным фактором, который позволяет человеку выглядеть молодым и красивым, является здоровый сон и правильное соблюдения режима дня с учётом личных биологических потребностей. Спите не меньше 8-9 часов сутки и соблюдайте распорядок дня – ложиться, просыпаться, принимать пищу в одно и то же время.

      5. Отказ от вредных привычек.

      Каждый человек в своей жизни сталкивался с проблемой вредных привычек, а это не только злоупотребление алкоголем, табакокурение или наркотики. К вредным привычкам также можно отнести переедание или заедание стресса, интернет-зависимость, кофеманию и другие действия человека, которые негативно влияют на здоровье.

      Активно бороться с данной проблемой необходимо сразу после её осознания, в случае если человек самостоятельно не может побороть какую-либо привычку, необходимо обратиться к специалисту и в этом нет ничего постыдного, ведь здоровье – это главное в жизни человека.

      6. Создание комфорта дома и на работе.

      То, в какой среде находится человек, напрямую зависит его настроение и самочувствие, поэтому для создания комфорта необходимо окружить себя любимыми и удобными вещами. Если речь идет о работе, то можно с дому принести любимые вещи, например, фотографию семьи, какую-либо статуэтку, которые будут напоминать о семье и доме. Также необходимо не забывать о чистоте и гигиене помещения, регулярно проводите влажную уборку и сквозное проветривание для того чтобы в комнате всегда был свежий воздух.

      7. Прогулки на свежем воздухе.

      Важным составляющим здорового образа жизни является свежий воздух, поэтому старайтесь как можно больше находиться на улице, а лучше всего осуществлять пешие прогулки в парках, и хотя бы раз в неделю выбираться за город на водоем или в лес.

      8. Соблюдение спокойствия.

      От состояния нервной системы человека напрямую зависит состояние его здоровья, поэтому старайтесь как можно меньше нервничать, не смотрите новости или кинофильмы, которые вызывают негативные эмоции, не вступайте в конфликты и споры.

      9. Регулярное посещение врача.

      С целью профилактики необходимо регулярно посещать врачей (стоматолога, гинеколога, окулиста и т.п.), так как сохранение здоровья зависит от вовремя проведенного осмотра специалиста. Насколько бы человек не знал свой организм, но специалист проведет осмотр всех важных органов на профессиональном уровне.

      10. Создание «позитивного образа».

      Внешность и поведение человека также играет огромную роль в формировании здорового образа жизни, если выглядеть и вести себя как здоровый, бодрый и красивый человек, то таким и станешь. Поэтому необходимо ежедневно следить за своим внешним видом и вести себя уверенно. Выполняя несколько правил каждый день, человек очень скоро заметит сильные изменения в себе:

      1. Держите правильную осанку (спину — прямо, подбородок – высоко). 2. Улыбайтесь. 3. Одевайтесь удобно и так, как нравится. 4. Старайтесь общаться только с приятными людьми. 5. Старайтесь не разговаривать о болезнях и негативных моментах жизни. Соблюдая всего 10 правил, можно с легкостью вести здоровый образ жизни, тем самым продлить жизнь себе и сохранить красоту. Названы пять правил для продления жизни.

      20 способов быть здоровым: питание, сон и другое

      Многие люди полагают, что здоровый образ жизни — это постоянные ограничения и дискомфорт. На самом деле существует множество способов быть здоровым без кардинальных изменений в жизни! Даже если следовать им лишь частично, самочувствие и настроение станут намного лучше.

      Как влияет образ жизни на здоровье?

      Многие проблемы со здоровьем требуют определённого образа жизни. Пациенты гастроэнтеролога понимают, почему им нельзя фастфуд, а люди с больными бронхами, скорее всего, бросят курить после постановки диагноза. К сожалению, многие наши привычки могут усугубить имеющиеся болезни. И если о вреде жирной пищи, алкоголя или табака знают все, то недостаток сна, постоянные стрессы или малоподвижный образ жизни часто кажутся незначительными проблемами.

      Несбалансированная еда влияет не только на желудочно-кишечный тракт, но и на весь организм: недостаток даже одного из витаминов может привести к серьёзным болезням. Вред этилового спирта и никотина для человеческого тела уже давно доказан: они отрицательно влияют на пищеварительную, дыхательную, кровеносную и нервную систему. Недостаток отдыха снижает иммунитет, способствует ухудшению памяти и рассеянности внимания, усугубляет имеющиеся болезни.

      Напротив, людям с подтверждёнными диагнозами часто стоит лишь сменить образ жизни, и их болезни станут проявляться намного меньше. Часто чтобы быть здоровым нужно лишь правильно сбалансированно питаться, включить в режим дня небольшую физическую нагрузку на свежем воздухе, потреблять больше жидкости, спать по 7-8 часов и избегать стрессов.

      Правильный образ жизни: 20 привычек и способов быть здоровым

      Здоровое питание

      1. Пейте больше воды. Взрослому человеку нужно примерно 8 стаканов жидкости в день. В это количество входят все напитки и жидкие продукты (например, супы). Но лучше заменить крепкий чай и кофе на чистую воду. Попробуйте приучиться выпивать стакан воды сразу после пробуждения: это позволяет быстрее проснуться самому и «разбудить» желудочно-кишечный тракт.
      2. Не пропускайте завтраки. Сытный сбалансированный приём пищи с утра обеспечит вас бодростью и силами до обеда. Кофе и пирожное не подойдёт: лучшим вариантом будет совмещение творога или яиц, каши и фруктов.
      3. Пересмотрите пищевые привычки. Диетологи советуют составлять каждый приём пищи таким образом: половина тарелки — свежие овощи, четверть — гарнир (каша или крахмалистые овощи), и ещё четверть — белок (мясо, творог, яйца или рыба). По возможности стоит избавиться от сахара и соусов, чтобы привыкнуть к естественному вкусу пищи. Попробуйте отказаться от сладкого, фастфуда и снеков: сначала будет тяжело, но уже через неделю-полторы тяга к вредным продуктам намного уменьшится.
      4. Ешьте вовремя. Постарайтесь перед сном выдержать хотя бы два часа без еды. Распределите приёмы пищи по дню так, чтобы не было перерыва больше 3-4 часов. Но при первом чувстве голода обязательно немного перекусывайте: это снизит риск переедания во время полноценного обеда или ужина.

      Сон и отдых

      1. Организуйте спальное место. Кровать должна быть удобной, матрас и подушки — достаточно жёсткими, чтобы поддерживать спину во время сна. Проветривайте спальню вечером. Если мешают свет и звуки с улицы, используйте ночную маску для глаз и беруши.
      2. Не экономьте время сна. Взрослому человеку, чтобы быть здоровым, нужно спать минимум 7-8 часов в сутки. Мы можем некоторое время работать на износ и бодрствовать по 20 часов, но в итоге это приведёт к проблемам и плохому самочувствию.
      3. Меняйте занятия. Лучший отдых — смена деятельности. Если работа связана с физическим трудом, то не стоит по приходу домой сразу же бросаться за ремонт и уборку. Лучше примите тёплую ванну, включите музыку и почитайте книгу. А если вы восемь часов просидели за компьютером, то вечером стоит отвлечься от экрана: сходить погулять, провести тренировку или приготовить обед на завтра.
      4. По возможности избегайте стрессов. Это общение с неприятными людьми, некомфортная работа, проблемы в личной жизни, неудачи в творчестве или любимых занятиях. Если от источников стресса невозможно избавиться, лучше обратиться к специалисту, чтобы научиться правильно реагировать на раздражители.

      Поддержка физической формы

      1. Введите физическую активность в ежедневный режим. Тяжёлые тренировки совсем не обязательны: чтобы быть здоровым, достаточно гулять в бодром темпе в течение получаса. Постепенно можно начать отказываться от лифтов и выходить на две-три остановки раньше. Активность с утра взбодрит, а неторопливая прогулка вечером улучшит самочувствие и сон.
        Кроме того, в план дня можно добавить небольшую гимнастику. Например, упражнения для укрепления мышц спины.
      2. Поддерживайте свой вес в пределах нормы. Если у вас явный недостаток или избыток массы — постарайтесь это исправить. И то, и другое отрицательно влияет на здоровье опорной и сердечно-сосудистой систем.

      Здоровые привычки

      1. Составьте режим дня. Это поможет организовать время, работу и отдых. С чётким распорядком вы не засидитесь за делами до глубокой ночи, не будете пропускать приёмы пищи или занятия спортом, а также перестанете забывать про необходимый отдых.
      2. Проводите разминку. Чем чаще вы будете вставать, тем лучше для ваших ног, спины и сердца. Лучше всего немного пройтись и размяться раз в 20 минут. Но активность даже раз в час спасёт вас от усталости и вернёт работоспособность.
      3. Избавьтесь от вредных привычек. Это тяжело, и, возможно, придётся обратиться к профессионалам. Но улучшение самочувствия и здоровья после отказа от алкоголя, табака и других вредных веществ стоит всех затраченных усилий.
      4. Избегайте ненужного риска и соблюдайте технику безопасности. Надеть шлем во время езды на велосипеде или пристегнуться в автомобиле нетрудно, но это поможет избежать серьёзных повреждений.
      5. Следите за гигиеной. Тщательно мойте руки перед едой, после туалета или улицы. Душ следует принимать ежедневно, а чистить зубы — минимум дважды в день. Эти простые действия спасут вас от множества инфекционных заболеваний.
      6. Не торопитесь. Нет смысла пытаться сразу обзавестись всеми этими привычками. Лучше начинать постепенно, чтобы они не вызывали напряжения и прочно вошли в вашу жизнь.

      Медицина и проверка организма

      1. Регулярно проходите медосмотры. Так можно вовремя заметить заболевания, когда их проще всего вылечить. Лучше всего делать это хотя бы раз в год. Если вам все время не хватает времени на посещение нескольких врачей и сдачу анализов, пройдите полное обследование за один визит в клинику. Комплексная диагностика Total Body Scan займет всего три часа.
      2. Не игнорируйте дискомфорт. Если вы почувствовали недомогание — обратитесь к доктору, не ждите момента, когда станет совсем плохо. Неспециалист вряд ли сможет определить причину заболевания, а самолечение может даже усугубить проблему.
      3. Выполняйте предписания врача. Не пропускайте приём лекарств, физиотерапию, следуйте прописанным правилам активности и питания. Если вы сомневаетесь в правильности назначенного лечения, обратитесь к другому доктору из той же сферы.
      4. Перед кардинальной сменой образа жизни проконсультируйтесь со специалистом. Возможно, вам противопоказан какой-либо вид спорта, или из-за аллергии или болезни желудка противопоказан какой-то «здоровый» продукт. Если вы не уверены, что знаете всё о своём организме — обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

      10 правил здорового образа жизни

      Чтоб хорошо себя чувствовать, достаточно выполнять простые рекомендации.

      Многие из нас обещают себе, что с понедельника начнут заботиться о своем здоровье. Или не с понедельника, а с Нового года, или с начала нового месяца, или после своего дня рождения… или с завтрашнего дня.

      Но завтра — это всегда такое мистическое место,  где хранится вся человеческая продуктивность, мотивация и достижения. Всегда находится огромное количество причин, почему  обещание не получается выполнить в  срок, в результате даты сдвигаются и мы обещаем себе, что вот завтра — точно сделаем обещанное.

      Но для того, чтоб вести здоровый образ жизни надо представлять, что вообще это за стиль жизни такой правильный. Для этого мы составили 10 правил здорового образа жизни.

      Правило здорового образа жизни №1 — высыпайтесь

      Чтоб хорошо себя чувствовать, нужно не меньше семи часов сна, а для красоты — лучше спать не менее 9 часов в сутки. А засыпать надо еще до полуночи, потому что в первой половине ночи происходят самые необходимые фазы сна, которые дают человеку энергию. Если не набрать ее достаточно ночью, то усталость, плохая сосредоточенность и ухудшение памяти не заставят себя ждать. 

      Правило здорового образа жизни №2 — правильно питайтесь

      Пейте много воды – она выводит из организма все вредные вещества. Фото: Евгения Гусева

      Пейте много воды – только не сладкой и газированной, а чистой и питьевой — она выводит из организма все вредные вещества.

      Ешьте много фруктов и овощей. Как подсчитали ученые, достаточно съедать каждый день пять разных плодов, чтобы снизить вероятность ранней смерти и преждевременного старения на 20(!) процентов. И старайтесь не наедаться на ночь – это задерживает ночной обмен веществ, который ночью и так замедлен.

      Как можно меньше перекусов на ходу и сухомятки, как можно больше свежевыжатых соков и супчиков — и ваш организм отблагодарит вас свежим внешним видом и отменным здоровьем. И запомните — лучше чаще, но понемногу, чем один раз — но до отвала.

      Правило здорового образа жизни №3 — лечитесь вовремя

      Хотя бы раз в год проходите медосмотр. Фото: Анастасия Осипова 

      Обследуйте свой организм, чтоб видеть, с чем необходимо бороться. Хотя бы раз в год проходите медосмотр, проверяйте все органы. Легче решить маленькую проблему, чем ждать, когда она перерастет в большую.

      Правило здорового образа жизни №4 — откажитесь от вредных привычек

      Никотин уничтожает иммунитет человека. Фото: Евгения Гусева

      Никотин и алкоголь уничтожают здоровье и иммунитет человека. Чтоб сохранить хорошее самочувствие – приобретите взамен старых вредных привычек новые и полезные. Например, чашка зеленого чая прекрасно заменит утреннюю сигарету, а вместо вечерней посиделки в баре можно пойти и прогуляться по парку.

      Правило здорового образа жизни №5 — больше гуляйте на свежем воздухе

      Как можно чаще выезжайте за город. Фото: Олег Рукавицын 

      Куда идти — тут не столь важно, сколько как это нужно делать.  Главное — получать удовольствие от прогулки, расслабляясь и не забывая улыбаться. Старайтесь как можно чаще выезжать за город и давать отдых глазам, чтобы легкие могли подышать свежим, речным или лесным воздухом, а ноги могли побродить по песку, земле или траве.

      Правило здорового образа жизни №6 — двигайтесь

      Активные и не очень виды спорта увеличат вашу выносливость и гибкость и улучшат сон. Так и первые признаки усталости появятся намного позже, и работоспособность пойдет вверх, и на потенции это отразиться исключительно хорошо. «Утренняя зарядка» действительно звучит как из советского прошлого, но именно она поможет вам в течение дня оставаться в приподнятом настроении, в то время как остальные сослуживцы будут просыпаться с чашечкой не очень полезного кофе.

      Хорошо бы еще представить, что в доме сломался лифт, потому что лестница – лучший друг всех ножек без исключения. Молодым мамам тут особенно повезло: за юными исследователями можно часами бегать от одной площадки к другой. Не фитнес, а сказка. Всем остальным – долгие интересные прогулки и походы.

      Правило здорового образа жизни №7 — сохраняйте спокойствие

      Народная мудрость склонна списывать все болезни на нервы. Во всяком случае, в борьбе за собственное здоровье  старайтесь не нервничать и не злиться. А для этого достаточно подумать, будет ли та проблема, о которой вы так переживаете, важна через неделю или через месяц. Таким образом и дух укрепите, и врагов не наживете. Станете умиротворенным и спокойным.

      Правило здорового образа жизни №8 — обнимайтесь

      Снять плохое настроение можно простыми человеческими прикосновениями. Фото: Евгения Гусева 

      Простые объятия намного полезнее, чем может показаться на первый взгляд – и стрессоустойчивость повышают, и хорошее настроение передают.  Когда мы обнимаемся с человеком, организм вырабатывает гормоны счастья — эндорфины и снять плохое настроение под силу простыми человеческими прикосновениями.

      Правило здорового образа жизни №9 — смейтесь

      Находите над чем посмеяться. Фото: Евгения Гусева 

      Присоединитесь к тем, что считает, что стакан наполовину полон! По данным исследований, оптимисты намного реже страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями, поэтому отличное настроение необходимо нашему телу не меньше здоровой пищи или физических упражнений. Каждый день находите над чем посмеяться — и вы поддержите нужный уровень гормонов хорошего настроения.

      Правило здорового образа жизни №10 — преодолейте свои страхи

      Сделайте наконец-то то, что вам всегда было непривычно и страшно, и почувствуйте себя освободившимся от этого. Не бойтесь неудач, а преодолевайте их. И один раз начав вести здоровый образ жизни – уже не отказывайтесь от этого достижения, иначе вместо пользы можно будет нанести вред своему здоровью.

      10 правил, чтобы быть здоровым / DoctorNet.ru

      Как жить так, чтобы забыть про болезни и наслаждаться здоровым долголетием? Врачи семейной медицины не устают напоминать о правилах здорового образа жизни, которые позволяют предотвратить многие неприятности. Эксперты Посольства медицины разработали 10 «золотых» правил здоровой жизни. Вот они.

      Сердечно–сосудистые заболевания являются самой распространенной причиной смерти людей среднего возраста среди населения развитых стран. Обратите внимание на эти десять рекомендаций семейной медицины, которые призваны уменьшить риск развития этих болезней и улучшить качество жизни таких больных.

      .

      1. Правильно питайтесь. Питание должно быть разнообразным и полноценным. Фрукты, овощи, зелень, рыба, растительные масла, нежирное мясо, злаковые и бобовые, обезжиренное молоко – вот его основные компоненты. Соль, сахар и алкоголь должны употребляться в минимальных количествах.

      2. Хотя бы полчаса в день посвящайте физической активности для укрепления вашего тела. Выбирайте упражнения, которые будут максимально адаптированы для ваших возможностей. Можно гулять, танцевать, заниматься йогой, спортом и т.п. Двигайтесь ради вашего здоровья, призывают кардиологи и врачи семейной медицины.

      3. Откажитесь от привычки курить. Курящие люди имеют существенно более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если бросить курить самостоятельно не получается, то обратитесь к специалисту.

      4. Контролируйте вес своего тела. Рассчитайте свой индекс массы тела, чтобы знать, насколько отличается ваш вес от идеального веса тела. Для этого разделите вес тела на квадрат вашего роста. Если индекс массы тела выше 25, то у вас имеется лишний вес. Если он выше 30, то, к сожалению, у вас имеется ожирение.

      5. Следите за размером своей талии. Чем он больше, тем больше риск сердечного приступа и смерти. Лишний жирок на ваших бедрах и ягодицах врачей семейной медицины волнует гораздо меньше. Статистически установлено, что широкая талия – плохой признак для здоровья. У женщин она должна быть меньше 88 см, а у мужчин – меньше 102 см.

      6. Контролируйте свое артериальное давление. Оно всегда должно быть меньше чем 140/90 мм рт. ст. Даже если вы страдаете гипертонической болезнью, эта норма должна соблюдаться.

      Если у вас имеется сахарный диабет, заболевания почек или были проблемы с сердцем или инсульт, то ваше нормальное давление — 130/80 мм рт. ст. В этом случае медицинский контроль должен быть регулярным.

      7. Следите за уровнем глюкозы и холестерина в крови. Лучший способ иметь его нормальным — это питаться правильно и делать физические упражнения. Если в анализе крови, сделанном вам, цифра холестерина выше 190, а глюкозы выше 110, то нужно проконсультироваться с врачом семейной медицины.

      8. Никогда не упускайте возможности провести профилактический врачебный осмотр. В зависимости от его результатов, проконсультируйтесь с врачами, какой уровень физической активности, какой тип диеты вам нужен, какие факторы в жизни могут провоцировать заболевания и т.п.

      9. Говорите с друзьями о своих сомнениях и опасениях. Их опыт может оказаться вам полезен. И конечно же, не стесняйтесь просить поддержки у своей семьи.

      10. Научитесь контролировать стресс и тревогу. Стресс на работе или/и дома – один из самых опасных факторов, провоцирующих проблемы с сердцем и сосудами. Учитесь отдыхать и расслабляться.

      Эти правила нужно помнить и научиться выполнять, и чем раньше, тем лучше. Здоровый образ жизни нужен каждому человеку, вне зависимости от его возраста или пола.

      10 принципов здорового образа жизни

      Здоровье – это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. По данным ВОЗ, здоровье человека на 50-55% определяется условиями и образом жизни, на 25% – экологическими условиями, на 15-20% оно обусловлено генетическими факторами и лишь на 10-15% – деятельностью системы здравоохранения. Охрана собственного здоровья – это непосредственная обязанность каждого, он не вправе перекладывать ее на окружающих. По определению Всемирной организации здравоохранения, «здоровье – это состояние физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.

      Здоровый образ жизниесть способ жизнедеятельности, соответствующий генетически обусловленным типологическим особенностям данного человека, конкретным условиям жизни, и направленный на формирование, сохранение и укрепление здоровья и на полноценное выполнение человеком его социально-биологических функций. Другими словами: Здоровый образ жизни – это то поведение, которое помогает человеку сохранить и укрепить здоровье , прожить долгую, активную и насыщенную жизнь.

      В нашем современном мире высокой конкуренции просто необходимо вести здоровый образ жизни. Соблюдая эти простые принципы Вы будете здоровы во всех смыслах этого слова.

      1) Всегда хорошо высыпайтесь.

      Здоровый и своевременный сон — это прекрасное настроение и заряд на целый день, а с этого и начинается здоровый образ жизни. Ниже я перечислю несколько пунктов для хорошего сна:

      • обычный взрослый человек должен спать около 7 часов в сутки;
      • наиболее благоприятное время для сна до полуночи;
      • всегда перед сном проветривайте свой дом;
      • там где Вы спите не должно быть ни слишком твердо, но и не очень мягко;
      • нельзя есть перед сном это очень плохо влияет на пищеварение, что в последствии приведет к избыточному весу и ряду заболеваний;
      • никогда не повредит перед сном теплая расслабляющая ванна;
      • чтобы избежать кошмаров и неприятных сновидений не смотрите перед сном ужастики и драмы ;
      • если вас мучает бессонница то выпейте настой из мяты или мелиссы.

      2)Зарядка!

      Здоровый образ жизни невозможен без утренней разминки или зарядки, которая подготовит наш организм к работоспособному состоянию, снимет сонливость и вялость, приподнимет настроение. Упражнения для утренней зарядки нужно подобрать с упором на гибкость, подвижность и правильное дыхание. Делайте зарядку плавно никуда не спеша.

      3) Режим питания!

      Вспомните фразу — «Ты — то, что ты ешь». Интересуйтесь принципами правильного питания, советуйтесь со специалистами. Обратите свое внимание на Пирамиду питания, разработанную диетологами. Схема ее очень простая — всё, что у основы, употребляйте как можно чаще, а то, что сходится к вершине, — реже или осторожно. С пищей мы получаем силу, энергию, витамины для поддержания жизнедеятельности. Но ее избыток также чреват плохими последствиями.

      Если Вы решились вести правильный образ жизни то Вы должны соблюдать режим питания. Рациональное питание:

      • количество приемов еды в течение дня не должно превышать 3-4 раза, с промежутками около 4 часов;
      • кушайте каждый день в одно время и не забывайте о последнем приеме пищи за 2 часа до сна;
      • на прием пищи уделяйте около 30 минут;
      • восточная пословица гласит : завтрак сьеш сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу;
      • каллорийность еды с утра до вечера должна уменьшаться.

      4) Избавьтесь от лишнего веса.

      Лишний килограммы и здоровый образ жизни вещи несовместимые. Лишний вес приведет Вас к тяжелым заболеваниям сердца, легких, желудочно-кишечного тракта и испортит позвоночник. Лишний вес попадает не только под кожу, но и на внутренние органы. Не занимайтесь самодеятельностью и не сидите по неделе на разных диетах, гораздо эффективней и безопасней для вашего здоровья будет сходить к диетологу, который и сделает для Вас правильную диету.

      5) Откажитесь от вредных привычек.

      От вредных привычек отказаться всегда очень тяжело, но к сожалению здоровый жизни и вредные привычки просто не совместимы.

      Подумайте, что вредная привычка не только зависимость, а еще и яд, которые берут над вами верх. В первую очередь это курение : Вы отравляете не одного себя, но и людей, детей, живущих с вами рядом, или обыкновенных встречных на улице. По статистическим данным, курение убивает ежегодно около 5 миллионов людей! Это сумасшедшие цифры. Курение, алкоголь и наркотики непрерывно ведут человека к смерти, создавая иллюзию счастья. Это очень большая проблема в наше время, поэтому очень важно отстраниться от этого вируса 21 века и показать хороший пример для подрастающего поколения!

      6) Личная гигиена!

      Необходимо соблюдать правила личной гигиены так как они взаимосвязаны со здоровьем. Выполнение элементарных правил гигиены спасет вас от ряда различных заболеваний и косых взглядов общества.

      7) Создайте режим дня.

      Режим дня — это план действий ,необходимое планирования жизни для оптимизации собственного времени. Соблюдать режим дня гораздо проще чем Вы думаете нужно лишь немного времени, чтобы выработать привычку.

      8) Спорт — залог красоты и здоровья.

      Движение это — жизнь и здоровье. Вам нужно найти тот вид спорта, который будет по душе именно вам, чтобы Вы получали от него удовольствие. Начните с малого например с бега по утрам, шведской ходьбы, вместо сутолоки общественного транспорта пройдитесь несколько остановок пешком.

      9) Закаляйся если хочешь быть здоров!

      При постоянном закаливании организма Вы оздоровитесь и помолодеете.
      Ниже будут перечислены основные правила закаливания:

      • закаливаться надо постоянно;
      • время процедуры нужно увеличивать плавно;
      • пользуйтесь контрастными процедурами;

      10) Умейте управлять своими эмоциями и бороться со стрессом.

      Необходимо брать жизнь в свои руки, а не поддаваться обстоятельствам и плыть по течению. Необходимо понять, что события которые снами происходят, следствие наших мыслей и действий. Вы не должны расстраиваться из за ненастья, плохого финансового положения, предательство друга или увольнение с работы — посмотрите на вещи с другой стороны, сделайте выводы и вперед к новым победам.

      Старайтесь спокойней относиться к возникшим проблемам и неудачам. Отрицательные эмоции не только ухудшают уверенность в себе, но и ведут к болезням, постоянным стрессам. Справиться со стрессами помогут занятия любимым делом, спорт или новые увлечения.

      Полюбите себя в этом мире и ведите здоровый образ жизни!!!

      Врач-терапевт, заведующая

      отделением профилактики

      Десятник Елена Мирославовна

      10 правил здорового питания от диетолога

      10 правил здорового питания от диетолога | One Medical

      Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

      Получите круглосуточную помощь в видеочате, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

      Обновлено 16 ноября 2018 г.

      Когда дело доходит до здорового питания, существует множество мифов и заблуждений. Не помогает то, что новые — и часто противоречивые — советы по диете появляются каждый день. Но основы правильного питания на самом деле не меняются.

      Как диетолог, я пытаюсь развеять заблуждение, которое часто возникает у людей по поводу правильного питания.Вот 10 правил питания (да, правил!), Которым я обучаю своих пациентов и о которых я хочу, чтобы все знали.

      1. Загрузите в тарелку овощи.

      Даже Министерство сельского хозяйства США отказалось от запутанной пищевой пирамиды в пользу более простой диаграммы «здоровая тарелка». Чтобы приготовить здоровую тарелку, заполните половину тарелки овощами — и, нет, картофель фри не в счет! Выбирайте «хрустящие» овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста, и листовая зелень, такая как капуста и мангольд. На другую сторону тарелки положите цельнозерновые или бобовые в одну четверть, а порцию здорового постного белка — в другую.

      2. Ешьте сбалансированный завтрак.

      Вы слышали это раньше, и это правда: завтрак — самая важная еда дня. Здоровый завтрак абсолютно необходим для ускорения метаболизма, улучшения когнитивных функций и помогает вам лучше выбирать пищу в течение дня.Идеальная еда включает в себя белок, полезные жиры и некоторые сложные углеводы (подробнее о PFC здесь).

      3. Не морите себя голодом.

      Эта стратегия не только вредна для здоровья — она ​​почти всегда имеет неприятные последствия. Если вы не потребляете достаточно калорий в течение дня, вы с большей вероятностью будете переедать ночью. Когда вы весь день сосредотачиваете свои усилия на экономии на еде, вы настраиваете себя на переедание позже. И вместо того, чтобы сесть за здоровый ужин, вы с большей вероятностью вознаградите себя за то, что вы были так «хороши» весь день, потянувшись за калорийную бомбу, такую ​​как пинта мороженого или кусок торта.

      4. Задавайте вопросы, когда едите вне дома.

      Меню могут быть очень обманчивыми, и даже здоровые закуски могут быть залиты маслом или задушены густым соусом. Не бойтесь брать на себя управление.Спросите подробности о том, как готовится блюдо, запросите соусы и заправки отдельно и убедитесь, что официант знает, что вы ищете простой и здоровый выбор.

      5. Составьте план, когда вы пойдете в продуктовый магазин.

      Вы знаете, что ходить в магазин, когда вы голодны, — плохая идея, но это не единственный ключ к более разумным покупкам. Самая большая ошибка людей заключается в том, что они не знают, что им нужно, и вместо этого просматривают проходы в поисках вдохновения.Это приводит к тому, что вы покупаете больше упакованных продуктов и меньше свежих цельных продуктов. Составьте список, основанный на рецептах, которые вы собираетесь готовить на неделю, и сосредоточьтесь на покупках по периметру магазина, где продаются свежие продукты, молочные продукты, мясо и рыба.

      6. Сократите употребление полуфабрикатов.

      Не вся упакованная или готовая пища вредна для вас, но вам нужно внимательно читать этикетки с пищевыми продуктами, чтобы сделать правильный выбор.В идеале вы должны тяготеть к здоровым продуктам, которые облегчают питательное приготовление, таким как замороженные овощи и консервированная фасоль, и пропускать приемы пищи в коробке, наполненной консервантами, скрытыми источниками жира и слишком большим количеством сахара и натрия.

      7. Ограничьте потребление натрия и сахара.

      Отложить солонку и отказаться от сахара в кофе — это шаг в правильном направлении, но большинство людей не получают большую часть соли и сахара.Натрий и сахар преобладают в большинстве упакованных продуктов, от соуса для пасты и макарон с сыром до рисовых смесей и супов. Начните с проверки пищевой ценности ваших хлопьев для завтрака (некоторые содержат до 20 граммов сахара на порцию!).

      Вот небольшой совет: разделите количество сахара в граммах на 4, и вы получите количество чайных ложек. Вы бы действительно налили 5 чайных ложек сахара в миску для хлопьев?

      8. Не считайте только калории.

      Не все калории одинаковы. Люди едят эти 100-калорийные пакеты печенья или других закусок и сосредотачиваются на том, что это всего 100 калорий, но не обращают внимания на то, что еще они получают, особенно на сахар и жир. Лучший подход: сосредоточьтесь на здоровых, богатых питательными веществами продуктах, которые от природы низкокалорийны и богаты необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой.

      9.Перейдите на цельнозерновые.

      Когда дело доходит до углеводов, коричневый цвет лучше. Цельнозерновые продукты (например, цельнозерновые, коричневый рис и овсянка) содержат больше питательных веществ и клетчатки, чем их обработанные белые кузены. Эти сложные углеводы не только полезны для здоровья (более высокое потребление клетчатки связано со снижением риска диабета и сердечных заболеваний), но и помогают дольше сохранять сытость. Поэтому вместо того, чтобы отказываться от углеводов в попытке похудеть, начните с замены белых на цельнозерновые.

      10. Наслаждайтесь едой.

      Это может показаться очевидным, но многие люди думают, что здоровое питание и удовольствие исключают друг друга. Представьте, что вы никогда не слышали слова «диета». «Вместо этого постарайтесь вести образ жизни, основанный на здоровом выборе, который будет работать в долгосрочной перспективе. Для достижения этой цели найдите питательные продукты, которые вам нравятся. Еда должна быть тем, что вам нравится и питает вас.Это не просто топливо.

      Примечание редактора: наслаждайтесь едой еще больше! Не пропустите 7 шагов к осознанному питанию.

      Здесь, чтобы сохранить ваше здоровье. И сообщил.

      Получите круглосуточную помощь в видеочате, не выходя из дома или где бы вы ни находились. Присоединяйтесь сегодня и испытайте первичную медицинскую помощь, предназначенную для реальной жизни, в офисе и в приложении.

      Карин Форсайт Дугган

      Персональные консультации по питанию — это специальность Карин.Ее подход основан на врожденной способности встречать клиентов, где бы они ни находились. Она проработала 11 лет: 2 года частной практики и совсем недавно 9 лет в One Medical. Карин завершила все продвинутые практические модули в Институте функциональной медицины и может разъяснить оптимальные подходы к питанию и образу жизни с учетом вашего состояния здоровья. Как сертифицированный шеф-повар-натурал, Карин может на лету цитировать рецепты и предоставлять планы меню и практические советы, чтобы убедиться, что вам действительно нравится выбирать здоровую пищу.Она училась с гуру дизайна поведения доктором Б. Дж. Фоггом, чтобы понять, как лучше всего способствовать изменению поведения — жизненно важная тактика для клиентов, которые точно знают, что им следует делать, но испытывают трудности в реализации своих лучших намерений. Здоровое не должно быть трудным. Карин делает это простым и удобным и работает с клиентами удаленно, поэтому вместо того, чтобы приходить на прием, она может «встретить» вас в вашем офисе или на кухне — где бы вы ни находились и что для вас проще всего. Для получения дополнительной информации посетите karynforsythduggan.com и / или электронная почта [email protected]

      Блог The One Medical издается One Medical, инновационной практикой первичной медико-санитарной помощи с офисами в Атланте, Бостоне, Чикаго, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, округе Ориндж, Фениксе, Портленде, Сан-Диего, районе залива Сан-Франциско, Сиэтле и Вашингтон.

      Любые общие советы, размещенные в нашем блоге, на веб-сайте или в приложении, предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены или замены каких-либо медицинских или иных советов.Компании One Medical Group и 1Life Healthcare, Inc. не делают никаких заявлений или гарантий и прямо отказываются от какой-либо ответственности в отношении любого лечения, действия или воздействия на любое лицо, следуя общей информации, предлагаемой или предоставляемой в блоге, веб-сайте или через него, или приложение. Если у вас есть особые опасения или возникает ситуация, в которой вам требуется медицинская консультация, вам следует проконсультироваться с соответствующим образом обученным и квалифицированным поставщиком медицинских услуг.

      10 правил здорового образа жизни, которые больше не работают

      Основы здорового образа жизни, кажется, застревают в нашей памяти и становятся общепринятыми истинами.Когда ваши весы в ванной показывают большее число, чем вы привыкли, все эти истины всплывают у вас в голове. Вы верите, что они могут помочь вам вернуться в форму: бег по утрам, одновременное питание, отказ от сладкого, употребление большого количества воды. Но действительно ли все эти правила работают?

      AdMe.ru собрал 10 правил здорового образа жизни, которые давно следовало изменить.

      10. Сон в течение 8 часов

      Исследования, проведенные Американской академией медицины сна, доказали, что человеку необходимо 7 часов сна, чтобы тело работало эффективно и чувствовало себя энергичным в течение дня.Это время нужно вашему организму, чтобы набраться сил и восстановиться ночью.

      9. Обильный завтрак

      Обилие и количество завтрака всегда должны зависеть от индивидуальных потребностей организма человека. Еда полезна только тогда, когда вы действительно хотите ее есть. Вот почему, если вы с трудом можете есть по утрам, не мучайте себя, просто выпейте стакан воды.

      8. Бег по утрам

      Бег одинаково полезен как утром, так и вечером, поэтому, если у вас нет ни времени, ни намерения бегать рано утром, не делайте этого.Кроме того, вы должны дать своему телу нормально проснуться перед утренней пробежкой. Лучше позавтракать и подождать не менее 40 минут, прежде чем выполнять какие-либо физические упражнения. В противном случае вы можете потерять сознание, почувствовать головную боль или нерегулярное сердцебиение.

      7. Отказ от сладостей

      Сладости на самом деле полезны для человеческого организма, потому что они содержат глюкозу, ключевой элемент для правильного функционирования мозга. Вот почему не стоит полностью исключать сладкое из своего рациона.Но вы можете попытаться минимизировать количество потребляемого сахара. Например, ешьте натуральные йогурты, пейте горячие напитки без сахара или ешьте сухофрукты вместо конфет.

      6. Тренируйтесь до полного истощения

      «Если ваше тело не болит на следующее утро, значит, вы не тренировались должным образом». На самом деле болезненность мышц после тренировки возникает при слишком большой нагрузке на ваше тело. Болезненность мышц также может быть признаком травмы мышечной ткани. В этом случае лучше прекратить тренировки до полного выздоровления.

      5. Отказ от питья воды во время еды

      Вода является важным элементом правильно работающей пищеварительной системы. Если ваше тело не получает достаточно жидкости, ваш желудок забирает ее из слюны. Вот почему питьевая вода полезна и необходима вашему организму. Так вашему желудку будет легче переваривать и усваивать пищу.

      4. Прием пищи одновременно

      Вам не нужно есть, если вы не чувствуете голода. Главное правило — есть только тогда, когда вы голодны.Ваше тело подаст вам сигнал, когда пора есть. Что касается количества приемов пищи, то лучше разделить ежедневный прием пищи на 5-6 отдельных приемов пищи.

      3. Чистка зубов после каждого приема пищи

      В течение дня мы едим много кислой пищи: чай с лимоном, соленые огурцы, заправки для салатов и т. Д. Остатки этих кислых продуктов могут повредить зубную эмаль. Чистка зубов сразу после еды может усугубить ущерб. Кроме того, частая чистка зубов может вызвать боль в деснах и кровоточить.Не следуйте каждому новому правилу, которое слышите, просто чистите зубы утром и вечером, как раньше.

      2. Отказ от хлебобулочных изделий

      Хлеб содержит много необходимых пищевых волокон, которые выводят холестерин и желчную кислоту из организма. Хлеб также способствует правильной работе пищеварительной системы. Конечно, это не значит, что нужно наедаться хлебом до краев; 200 г в день должно хватить.

      1. Выпивать 2 литра воды в день

      Количество воды, которое вы выпиваете в течение дня, должно соответствовать вашему весу: 30 мл / кг.Также следует обратить внимание на следующие факторы: погодные условия, влажность и потерю воды во время тренировок. Что касается поддержания водного баланса в организме, вы также можете пить чай, кофе, сок и другие жидкости.

      Знаете ли вы какие-то правила здорового образа жизни, которые давно следовало бы изменить? Делитесь ими с нами в комментариях.

      20 правил здорового образа жизни, к которым вы должны жить

      Когда дело доходит до здоровья, существует , так что много правил — на самом деле, честно говоря, их довольно сложно соблюдать. Не ешьте это, не пейте это, делайте больше этого, делайте меньше — это, по сути, бесконечный список. Итак, что вы должны принять близко к сердцу на самом деле , когда речь идет о долгой и счастливой жизни? На самом деле это довольно просто. Вместо того чтобы сосредотачиваться на безумии мира здоровья — будь то самая модная новая диета или самая крутая новая тренировка — вернитесь к основам.

      В этих правилах здорового образа жизни нет ничего необычного, но следование им поможет вам через 50 лет выглядеть и чувствовать себя так же хорошо, как и в эту секунду.(Или, знаете, после того, как вы начнете отмечать что-то из своего списка.) И чтобы вы встали на правильный путь, начните с поиска Единственного Лучшего Для вашего здоровья.

      Если задуматься, большинство нездоровых продуктов с высокой степенью обработки можно найти в коробках в супермаркетах. Конечно, упакованные продукты восхитительны, но это также один из худших вариантов для вашего тела. Вместо того, чтобы есть продукты с добавками, консервантами и сахаром, придерживайтесь продуктового раздела как можно больше, чтобы еда не давила на вас как физически, так и морально.А чтобы поддерживать свое тело и разум в лучшей форме, изучите «40 лучших продуктов для мозга».

      Shutterstock

      Возможно, было бы более привлекательно следовать модной диете или ознакомиться с последней модной книгой о здоровье о том, что есть, но на самом деле? Лучшее, что вы можете сделать для своего тела, — это есть в основном растения. Это ни в коем случае не сексуальный ответ, но это святой Грааль здоровья: вы получите здоровую дозу белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и питательных веществ — и вы не будете есть пусто. калорий в процессе.

      Shutterstock

      Трудно найти 10 или 15 минут в день для медитации, но это очень сильно повлияет на ваше самочувствие. Согласно клинике Майо, дзен не займет много времени, если вы закроете глаза и сделаете несколько глубоких вдохов. Кроме того, в процессе вы избавитесь от стресса и беспокойства, что сделает вас счастливее, лучше спать и в целом почувствуете себя моложе. Вы не поверите, но медитация — это только один из 25 способов стать счастливее.

      Чистая красота взрывается по уважительной причине: потребители устали от того, что не знают, что в их продуктах, и они слишком много токсинов во всем, что они используют.Убирайте свои шкафы и вкладывайте средства в натуральные, не подвергающиеся жестокому обращению предметы, которые не только сделают вашу кожу полезной, но и будут полезны для окружающей среды.

      Знаешь, что такое безумие? Люди тратят много времени на то, что они абсолютно ненавидят. Совершенно без причины. Вместо того, чтобы тащиться в спортзал ради HIIT-класса, который вы презираете, найдите то, что вам нравится делать. Когда вы обнаружите свою идеальную посадку, вам действительно захочется, чтобы тренировался — и вы войдете в рутину, которая позволит вам чувствовать себя на высшем уровне сейчас и в последующие годы.Нужна помощь в том, чтобы понять, что лучше всего для вас? Вот 10 лучших кардио-тренировок для мужчин.

      Shutterstock

      Больше не нужно ложиться спать допоздна и поспать всего несколько часов. Ваше время в стране грез — это то, что настраивает ваше тело на следующий день, и когда у вас нет достаточного количества времени для отдыха, вы это почувствуете. По данным клиники Кливленда, недостаток сна обычно приводит к плохой памяти, ощущению упадка сил, сонливости и раздражительности и даже может изменить вашу личность.Сделайте поимку Zzz приоритетом, потому что недосыпание никому не подходит. Если вам нужна дополнительная помощь, посмотрите «Секретное лекарство от сна, о котором все говорят».

      Shutterstock

      Углеводы, как правило, получают плохую репутацию без всякой причины. Конечно, есть несколько вариантов, которые ужасны для вашего тела, но есть и полезные продукты, которые должны быть в вашем рационе. Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в The Lancet , умеренное потребление углеводов лучше всего для вашего здоровья, помогая снизить риск смерти, поэтому питайтесь с умом.Избегайте белых продуктов и вместо этого используйте коричневый рис, цельнозерновые макароны и хлеб, бобовые и киноа.

      Shutterstock

      Почему у всех всегда такое обезвоживание? Вода — самая доступная жидкость, но мы не тратим время на то, чтобы пить ее в течение дня, и, по данным клиники Кливленда, это только утомляет вас и снижает уровень энергии. Убедитесь, что вы наполняете свою бутылку с водой в течение всего дня, чтобы поддерживать себя в запасе, и вы почувствуете себя лучше, чем когда-либо, почти сразу.

      О завтраке, вероятно, всегда думают позже, особенно когда вы опаздываете. Но важно уделять время еде. Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что белковая пища помогает снизить вес и контролировать тягу к еде в течение дня — и это поможет вам построить здоровое будущее.

      Как бы хорошо ни было быть активным весь день, в действительности большинство людей застревают за своими столами на работе.Но это не значит, что вы вообще не можете двигаться. Делайте перерывы, чтобы успокоиться, обходите обеденный перерыв и попросите постоянный стол. Длительное сидение без дела только повредит вашему телу, но если у вас есть возможность пошевелиться, воспользуйтесь им. Это, безусловно, принесет вам пользу в будущем.

      Вопреки распространенному мнению, вес не заставит вас набрать массу, если вы не захотите . Женщины особенно боятся качать железо, но, вопреки распространенному мнению, они не сделают вас похожим на бодибилдера.Фактически, исследование 2017 года, опубликованное в журнале Obesity , показало, что силовые тренажеры сбросили больше жира и сохранили больше мышц, чем бегуны или те, кто не тренируется, особенно с возрастом. Итак, займитесь тренажерным залом; это пойдет на пользу вашему телу.

      Shutterstock

      Это очень важно. Существует множество различных диет — палео, Whole30, Аткинса, DASH, Weight Watchers и так далее! — но сколько из них сводят вас с ума? Вместо того, чтобы придерживаться плана питания, просто ешьте продукты, которые заставят вас чувствовать себя хорошо, и избегайте того, что вас отталкивает.Это действительно так просто — и вам не нужно беспокоиться об этом в процессе.

      Shutterstock

      Легко увлечься текущим моментом и день за днем ​​думать только о своем здоровье, но когда речь идет о средствах к существованию, вы должны иметь в виду конечную цель. Когда вы решаете, что хотите прожить долгую и здоровую жизнь, у вас возникает желание принимать более правильные решения в данный момент. Поэтому вместо того, чтобы покупать фаст-фуд и говорить себе, что завтра вы будете лучше питаться, съешьте то, что направит вас на правильный путь в будущем.

      Shutterstock

      Приятно есть нездоровую пищу в данный момент, но будет ли когда-либо чувствовать себя хорошо после того, как вы закончили есть? Возможно нет. Вместо того, чтобы заправляться сахаром и обработанными продуктами, накормите свое тело другими сладостями. Вы можете сделать более здоровую версию любого из своих пороков, будь то мороженое или шоколадный батончик.

      Shutterstock

      Это кажется достаточно простым, правда? Хотя, очевидно, соблазнительно подняться на лифте или эскалаторе вместо того, чтобы подниматься по лестнице — и может показаться, что не сильно отличается от , — все эти дополнительные ступени складываются в течение вашей жизни.Когда вам 80, а у вас все еще крепкая добыча, вы можете поблагодарить себя в молодости за то, что не пошли легким путем.

      Shutterstock

      Если вы все еще курите или много пьете, пора бросить курить — и вы, вероятно, уже давно это знаете. Плохие привычки всегда будут именно такими — действительно вредными для вашего тела. И если вы хотите прожить долгую полноценную жизнь, откажитесь от них, пока не стало слишком поздно. Пройдет совсем немного времени, прежде чем вы почувствуете себя более счастливой, яркой и здоровой версией себя.

      Быть человеком «да» — это все весело и забавно, пока вы не настолько истощите свой ум, что единственное, что вы хотите сделать, — это окутать себя одеялом и никогда не выходить из квартиры. Хотя выходить и быть активным — это здорово, также знайте, когда пришло время вернуть все в норму и сосредоточиться на уходе за собой. Иногда нет ничего лучше для вашего психического здоровья, чем отменить все свои планы, остаться дома и смотреть Netflix.

      Витамины предназначены не только для детей — и, извините, что сломал вам это, но версии для взрослых определенно не так хороши, как варианты Flintstone, на которых вы выросли.Но даже если вы думаете, что придерживаетесь здоровой диеты, каждому может понадобиться небольшая помощь, чтобы получить все, что нужно его организму. Принимая таблетку каждое утро, вы будете подпитывать свое тело всем, чего не хватает в вашем рационе, и при этом чувствовать себя по-настоящему великолепно.

      Используй свои выходные! Они здесь по какой-то причине, верно? Вам может казаться, что у вас слишком много дел на работе, чтобы сбежать на несколько дней, но жизнь не в том, чтобы сидеть за столом, а в том, чтобы испытать все, что может предложить мир.Так что зарабатывайте деньги, но также находите время для приключений: вы получите столь необходимую передышку , а получите столько радости, увидев что-то новое. Потому что это моменты, когда вы оглянетесь на годы назад и улыбнетесь, а не часы, проведенные за вашим компьютером.

      Shutterstock

      Будь то легкий ветерок в середине лета или в разгар зимы, всегда имейте под рукой солнцезащитный крем. Ультрафиолетовые лучи вредны в течение всего года, и, по данным Американской академии дерматологии, неспособность защитить кожу может привести ко всему, от темных пятен и морщин до рака кожи.Сохраняя свою кожу здоровой сейчас, вы не только будете выглядеть более молодо в будущем, но и почувствуете себя более живым. Обязательно ознакомьтесь с 15 лучшими советами о здоровье за ​​60 секунд, чтобы узнать больше советов по здоровому образу жизни.

      Чтобы получить больше советов о том, как прожить свою лучшую жизнь, подпишитесь на нас на Facebook прямо сейчас!

      10 правил здорового питания детей — Анна Левандовска

      Здоровое и сбалансированное питание особенно важно для правильного роста и развития ребенка.Я подготовил несколько советов, которые помогут вам кормить вашего малыша здоровым способом.

      1. Регулярно подавайте блюда

      Регулярное питание очень важно для развития пищевых привычек, а также для правильного функционирования организма. Ребенок должен питаться 4-5 раз в день, в среднем каждые 3-4 часа. Также неплохо приучить ребенка есть в то время, когда ест вся семья.

      2. Не продлевать питание

      У детей должно быть определенное время для употребления.У детей должно быть определенное время для приема пищи. Это не должно длиться более 30-40 минут. Знакомство с этим принципом является важным аспектом просвещения по вопросам питания, поскольку помогает ребенку понять, что время приема пищи имеет свое начало и конец. Мы не должны отвлекать наших детей, особенно старших, во время еды.

      3. Не паникуйте, когда ваш ребенок испачкается

      Следует помнить, что в каждом возрасте есть свои ритуалы приема пищи — дети сначала прикасаются к еде, едят собственными руками и, к сожалению, все пачкаются.Такие сенсорные переживания также важны с точки зрения психомоторного развития. Не отвлекайте малыша от еды, переодевшись, стоит подождать, пока он закончит (в конце концов, он все равно снова запачкается…), что еще больше усиливает сигнал о том, что еда закончилась.

      4. Ввести разнообразную диету

      Я знаю, что здесь могут возникнуть самые большие проблемы. Что ж, дети не всегда голодны, у них часто есть свои предпочтения в раннем возрасте и всегда стараются все делать по-своему.Однако мы должны помнить, что только разнообразное питание покроет потребность во всех питательных веществах, необходимых для правильного развития ребенка. Мы должны попытаться украсть некоторые ингредиенты, добавив их в каши или супы, или предоставить эти нежелательные продукты в наиболее привлекательной форме. Также стоит вводить новые ингредиенты постепенно, чтобы дети успели к ним привыкнуть.

      5. Старайтесь не кормить ребенка между приемами пищи

      В результате кормления между основными приемами пищи у детей может развиться привычка перекусывать, что еще больше нарушит порядок основных приемов пищи и, что еще хуже, снизит их аппетит.Если ребенок знает, что он может съесть любимую закуску вскоре после обеда, то на тарелке останутся нежелательные брокколи или морковь.

      6. Введение правил во время еды

      Правильная гигиена, например, мытье рук перед едой, недостаточна. Также важно сидеть прямо и сосредоточиться на еде. Ребенок должен успокоиться и сосредоточиться во время еды.

      7. Научите ребенка пить воду

      Вода всегда должна быть основным источником жидкости в рационе наших детей.Если вы начнете вводить это правило в раннем возрасте, у ваших детей будет меньший риск развития многих цивилизационных болезней, таких как ожирение или диабет. Мы должны помнить, что наши пищевые привычки оказывают наибольшее влияние на наших детей, поэтому рекомендуется исключить сладкие напитки и обработанные соки из своего рациона. Если вам нравится сок, приготовьте его самостоятельно и поделитесь с ребенком.

      8. Снизьте потребление сахара

      Тема сахара в питании детей всегда очень сложная.С одной стороны, нужно свести к минимуму простые углеводы, но с другой стороны, мы не можем полностью защитить детей от сладкого… Так что будьте осторожны и выбирайте здоровые альтернативы, которые сделают их день более сладким. Это может быть, например, фрукты, которые, помимо простых сахаров, также содержат витамины, минералы и клетчатку. Однако помните, что в течение дня дети должны есть гораздо больше овощей, чем фруктов.

      9. Избегайте полуфабрикатов

      Продукты для чтения для детей могут содержать много вредных веществ, то же самое касается полуфабрикатов при приготовлении.Такие блюда содержат много консервантов, простых сахаров, соли и нездоровых жиров. Если мы используем готовые блюда для детей, это должно относиться только к исключительным ситуациям, например, поездкам без возможности использования кухни.

      10. Добавки, которые трудно обеспечить с помощью диеты

      Может быть очень сложно обеспечить нужное количество некоторых питательных веществ, таких как витамин D или омега-3 кислоты (в основном EPA и DHA). Тогда было бы неплохо купить испытанные добавки, которые обеспечат правильное развитие наших детей.Обсуду эту тему в ближайшее время более подробно.

      Библиография
      1. Szajewska H, ​​Horvath A. ywienie i leczenie żywieniowe dzieci i młodziey. Краков: Medycyna Praktyczna: 2017.
      2. Szajewska H, ​​Socha P, Horvath A. Zasady ywienia zdrowych niemowląt.Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i ywienia Dzieci. Stand Med Pediatr. 2014; 11: 321-338.

      Анна Левандовска

      Спортсмен и диетолог.Многократный призер национальных чемпионатов по традиционному карате на чемпионатах Европы и мира. Автор планов тренировок и книг о здоровом образе жизни, которые помогли ей мотивировать более миллиона людей изменить свою жизнь к лучшему.

      Анн, основатель Healthy Plan, Энн — диета и обучение. Генеральный директор Foods Энн. Соучредитель Baby by Ann.

      Жена футболиста Роберта Левандовски, капитана сборной Польши по футболу и игрока мюнхенской Баварии. Читать дальше »

      10 золотых правил здорового образа жизни — Питание для долголетия Доставка еды

      Принятие здорового образа жизни не так сложно или сложно, как некоторые могут представить.Придерживайтесь этих 10 Золотых правил здорового образа жизни «Питание для долголетия», и вы будете на пути к улучшению здоровья. Понимание этих 10 золотых правил — первый шаг на пути к устойчивым изменениям. Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашей программой N4L REAL Transformation Program , цель которой — научить вас, как продвигать преобразования на протяжении всей жизни, становясь более связанными со своим разумом и телом! Если у вас есть какие-либо вопросы, касающиеся программы, обращайтесь к нашей команде диетологов по адресу диетологи @ Nutritionforlongevity.ком!

      1. Ешьте и пейте витамины

      Употребляйте более 6 порций фруктов и овощей в день, чтобы убедиться, что вы усваиваете основные питательные микроэлементы: витамины, минералы, фитохимические вещества и клетчатку. Считайте цвета, а не калории. Употребление радуги — отличный способ включить в свой рацион различные витамины.

      • Красные продукты содержат фитохимические вещества и могут снизить риск диабета и сердечных заболеваний.Ищите помидоры, красный перец, красный лук, клубнику, арбуз или вишню.
      • Оранжевые или желтые продукты содержат витамин А и витамин С для улучшения здоровья кожи и зрения. Тыква, сладкий картофель, морковь и лимоны — все это способы получить оранжевые и желтые питательные вещества.
      • Зеленые продукты богаты витамином К, антиоксидантами и фолатами, которые полезны для здоровья костей. Капуста, брокколи, горох, киви, зеленый виноград и брюссельская капуста — все это зеленые продукты, которым следует уделять первоочередное внимание.
      • Синие или фиолетовые продукты содержат антиоксиданты, которые полезны при сердечных заболеваниях и защищают наши клетки. Здоровые примеры — баклажаны, черника, сливы, пурпурная капуста и свекла.
      • Белые или желтые продукты обладают противовоспалительными свойствами, которые поддерживают иммунную систему. Здоровые белые продукты — это цветная капуста, чеснок, лук-шалот, пастернак или белая фасоль.

      2. Рафинированный сахар и мука Ditch

      В добавленном сахаре и рафинированной муке отсутствует необходимая клетчатка и микроэлементы, необходимые вашему организму, чтобы чувствовать себя сытым.Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, что увеличивает чувство сытости и помогает подавить тягу к сахару — выбирайте цельнозерновую муку вместо рафинированной. Ограничьте добавление сахара, используя естественную сладость фруктов. Возьмите фрукты, чтобы усилить сладость обычно безвкусной еды.

      3. Водная нагрузка

      Выпивайте ½ унций веса тела каждый день. Употребление 10–12 унций воды перед едой может повысить чувство насыщения и помочь лучше понять сигналы голода, подаваемые вашим телом.Держите при себе многоразовую бутылку с водой, чтобы отслеживать потребление воды в течение дня.

      4. Выполняйте прерывистую скорость 12/12

      Планируйте свои 3 основных приема пищи в пределах 12-часового окна, чтобы не переедать в течение дня. Дайте своему организму перерыв, необходимый для отдыха, переваривания пищи и восстановления сил между приемами пищи и ночью.

      5. Прекратите есть за 3 часа до сна

      Ваш метаболизм начинает замедляться примерно на 7-8 р.м. Исследования показывают, что этот таймфрейм соответствует тому моменту, когда мы начинаем уставать и снижаться к вечеру 1 . Позвольте своему телу сосредоточиться на омоложении клеток вместо того, чтобы тратить энергию на переваривание калорий, которые не будут превращаться в энергию, пока вы спите.

      6. Движение ежедневно

      Исследователи доказали, что ежедневные упражнения способствуют общему здоровью и увеличению продолжительности жизни 3 . Факты показывают, что регулярные упражнения могут даже помочь в лечении некоторых хронических заболеваний и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний 2 . Каждый день старайтесь выполнять 50-60 минут движений с небольшой нагрузкой и 15-20 минут кардио умеренно-высокой интенсивности. Делайте две из ваших 20-минутных тренировок силовыми тренировками в неделю.

      7. Окно после тренировки

      В дополнение к вашим 3 основным приемам пищи, съешьте через 15 минут после тренировки восстановительный перекус, который включает полезные углеводы, нежирный белок и полезные жиры. Следующий сбалансированный прием пищи должен быть через 1-2 часа после тренировки. Смузи Baobab Bliss от Nutrition for Longevity — это отличный перекус для восстановления после тренировки, богатый питательными веществами!

      8.Без экранов с едой

      Электронные устройства отвлекают вас от естественных сигналов голода. Убрав ширмы во время еды, вы сможете сосредоточить внимание на еде перед вами. Было показано, что просмотр телевизора или просмотр социальных сетей увеличивает количество потребляемых нами калорий за один присест 3 .

      9. Приоритет сна

      Недостаток сна изменяет гормоны, регулирующие сигналы голода. Когда мы теряем сон, мы чаще жаждем еды, даже после того, как наш организм получил необходимые питательные вещества 4 . Установите расслабляющий ночной распорядок дня, чтобы улучшить продолжительность и качество сна. Старайтесь спать по 8-10 часов каждую ночь. Не отклоняйтесь от обычного режима сна более чем на 2 часа каждую ночь.

      10. Снижение стресса

      Включите в свой распорядок дня занятия по снижению стресса. Постоянный стресс вреден для нашего организма и может способствовать сердечно-сосудистым заболеваниям 5 . Такие занятия, как ходьба, медитация и йога, могут отвлечь вас от мыслей, воспоминаний и событий, которые вызывают стресс и беспокойство.

      Список литературы

      1. Экель-Махан К., Сассоне-Корси П. Метаболизм и циркадные часы сходятся. Physiol Rev.2013; 93 (1): 107-135. DOI: 10.1152 / Physrev.00016.2012
      1. Vina J, Sanchis-Gomar F, Martinez-Bello V, Gomez-Cabrera MC. Упражнения действуют как наркотик; фармакологические преимущества упражнений. Br J Pharmacol. 2012; 167 (1): 1-12. DOI: 10.1111 / j.1476-5381.2012.01970.x
      1. Брауде Л., Стивенсон Р.Дж. Просмотр телевизора во время еды увеличивает потребление энергии.Изучение механизмов у женщин-участниц. Аппетит. 2014; 76: 9-16. DOI: 10.1016 / j.appet.2014.01.005
      1. Грир С.М., Гольдштейн А.Н., Уокер М.П. Влияние недосыпания на желание еды в мозгу человека. Nat Commun. 2013; 4: 2259. DOI: 10.1038 / ncomms3259
      1. Dimsdale JE. Психологический стресс и сердечно-сосудистые заболевания. J Am Coll Cardiol. 2008; 51 (13): 1237-1246. DOI: 10.1016 / j.jacc.2007.12.024

      10 советов по здоровому образу жизни для взрослых

      Последнее обновление: 7 июня 2017 г.
      1. Ешьте разнообразные продукты
      2. Основывайте свой рацион на большом количестве продуктов, богатых углеводами
      3. Заменить насыщенный жир ненасыщенным
      4. Наслаждайтесь большим количеством фруктов и овощей
      5. Уменьшить потребление соли и сахара
      6. Ешьте регулярно, контролируйте размер порции
      7. Пейте много жидкости
      8. Поддерживайте здоровую массу тела
      9. Двигайтесь, сделайте это привычкой!
      10. Начни сейчас! И продолжайте постепенно меняться.

      1. Ешьте разнообразные продукты

      Для хорошего здоровья нам необходимо более 40 различных питательных веществ, и ни одна пища не может обеспечить их все. Речь идет не об одном приеме пищи, а о сбалансированном выборе продуктов питания с течением времени, который будет иметь значение!

      • За обедом с высоким содержанием жиров может последовать обед с низким содержанием жиров.
      • После большой порции мяса на обед, может быть, на следующий день лучше выбрать рыбу?

      Начало страницы

      2.Основывайте свой рацион на большом количестве продуктов, богатых углеводами

      Около половины калорий в нашем рационе должно поступать из продуктов, богатых углеводами, таких как злаки, рис, макаронные изделия, картофель и хлеб. Рекомендуется включать хотя бы одно из них в каждый прием пищи. Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы, увеличивают потребление клетчатки.

      Начало страницы

      3. Заменить насыщенный жир ненасыщенным

      Жиры важны для хорошего здоровья и правильного функционирования организма.Однако его слишком много может негативно повлиять на наш вес и здоровье сердечно-сосудистой системы. Различные виды жиров по-разному влияют на здоровье, и некоторые из этих советов могут помочь нам сохранить правильный баланс:

      • Мы должны ограничить потребление общих и насыщенных жиров (часто получаемых из продуктов животного происхождения) и полностью избегать трансжиров; чтение этикеток помогает определить источники.
      • Употребление рыбы 2-3 раза в неделю, по крайней мере, с одной порцией жирной рыбы, будет способствовать правильному потреблению ненасыщенных жиров.
      • При приготовлении лучше варить, готовить на пару или запекать, а не жарить, убирать жирную часть мяса, использовать растительные масла.

      Начало страницы

      4. Наслаждайтесь большим количеством фруктов и овощей

      Фрукты и овощи являются одними из самых важных продуктов, поскольку они содержат достаточное количество витаминов, минералов и клетчатки. Мы должны стараться съедать не менее 5 порций в день. Например, стакан свежего фруктового сока на завтрак, возможно, яблоко и кусок арбуза в качестве закуски и хорошая порция разных овощей при каждом приеме пищи.

      Начало страницы

      5. Уменьшите потребление соли и сахара

      Высокое потребление соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Есть разные способы уменьшить потребление соли в рационе:

      • При покупках мы могли выбирать продукты с более низким содержанием натрия.
      • При приготовлении соль можно заменить специями, увеличивая разнообразие ароматов и вкусов.
      • Во время еды полезно не иметь соли на столе или, по крайней мере, не добавлять соль перед дегустацией.

      Сахар обеспечивает сладость и привлекательный вкус, но сладкие продукты и напитки богаты энергией, и их лучше всего употреблять в умеренных количествах в качестве случайного угощения. Вместо этого мы могли бы использовать фрукты, даже чтобы подсластить нашу еду и напитки.

      Начало страницы

      6. Ешьте регулярно, контролируйте размер порции

      Регулярное и правильное употребление разнообразных продуктов — лучшая формула здорового питания.

      Пропуск приемов пищи, особенно завтрака, может привести к неконтролируемому голоду, что часто приводит к беспомощному перееданию.Перекус между приемами пищи может помочь контролировать чувство голода, но перекус не должен заменять полноценное питание. В качестве закусок мы могли бы выбрать йогурт, горсть свежих или сушеных фруктов или овощей (например, морковные палочки), несоленые орехи или, возможно, немного хлеба с сыром.

      Обращение внимания на размер порций поможет нам не потреблять слишком много калорий и позволит нам есть все продукты, которые нам нравятся, без необходимости отказываться от них.

      • Если приготовить нужное количество, то легче не переедать.
      • Некоторые разумные размеры порций: 100 г мяса; один средний фрукт; полстакана сырых макарон.
      • Использование тарелок меньшего размера помогает при приготовлении небольших порций.
      • Упакованные продукты с указанием калорийности на упаковке могут помочь контролировать порции.
      • Если обедаем вне дома, мы могли бы разделить порцию с другом.

      Начало страницы

      7. Пейте много жидкости

      Взрослым необходимо выпивать не менее 1,5 л жидкости в день! Или больше, если очень жарко или они физически активны.Конечно, лучшим источником является вода, и мы можем использовать водопроводную или минеральную воду, газированную или негазированную, обычную или ароматизированную. Фруктовые соки, чай, безалкогольные напитки, молоко и другие напитки — все в порядке — время от времени.

      Начало страницы

      8. Поддерживайте здоровую массу тела

      Правильный вес для каждого из нас зависит от таких факторов, как пол, рост, возраст и гены. Ожирение и избыточный вес увеличивают риск широкого спектра заболеваний, включая диабет, болезни сердца и рак.

      Избыточный жир возникает из-за того, что мы едим больше, чем нам нужно. Дополнительные калории могут поступать из любых калорийных питательных веществ — белков, жиров, углеводов или алкоголя, но жир является наиболее концентрированным источником энергии. Физическая активность помогает нам тратить энергию и заставляет нас чувствовать себя хорошо. Идея довольно проста: если мы набираем вес, нам нужно меньше есть и быть более активными!

      Начало страницы

      9. Двигайтесь, сделайте это привычкой!

      Физическая активность важна для людей любого диапазона веса и состояния здоровья.Он помогает нам сжигать лишние калории, полезен для сердца и системы кровообращения, поддерживает или увеличивает нашу мышечную массу, помогает нам сосредоточиться и улучшает общее самочувствие. Нам не обязательно быть лучшими спортсменами, чтобы двигаться вперед! Рекомендуется 150 минут умеренной физической активности в неделю, и это может легко стать частью нашей повседневной жизни. Мы все могли:

      • использовать лестницу вместо лифта,
      • гулять во время обеденных перерывов (а в перерывах — растягиваться в наших офисах)
      • Найдите время для семейного отдыха на выходных

      Начало страницы

      10.Начать сейчас! И продолжайте постепенно меняться.

      Постепенные изменения в нашем образе жизни легче поддерживать, чем вносить серьезные изменения сразу. В течение трех дней мы могли записывать еду и напитки, которые потребляем в течение дня, и отмечать количество совершаемых нами движений. Нетрудно определить, где мы могли бы улучшить:

      • Пропускаете завтрак? Небольшая миска мюсли, кусок хлеба или фрукта может помочь постепенно ввести это в наш распорядок дня
      • Слишком мало фруктов и овощей? Для начала мы можем вводить по одной дополнительной штуке в день.
      • Любимые продукты с высоким содержанием жира? Их резкое устранение может дать ответный удар и заставить нас вернуться к старым привычкам. Вместо этого мы можем выбрать нежирные блюда, есть их реже и меньшими порциями.
      • Слишком мало активности? Ежедневное использование лестницы может стать отличным первым шагом.

      Начало страницы

      Десять золотых правил хорошего здоровья

      1. Пейте много чистой (фильтрованной или родниковой) воды .Убедитесь, что ваша питьевая вода не содержит хлора и фторида. Напиток из стекла, керамики или нержавеющей стали, а не из пластика. Пластик попадает в воду и загрязняет ее.

      2 . Три приема пищи в день, содержащие белок. Съешьте приблизительно три унции во время каждого приема пищи. Исследования теперь показывают, что каждый раз, когда вы едите, независимо от того, содержит ли он сахар, вы стимулируете поджелудочную железу, и это изнашивает ее. Итак, ешьте три раза в день и не перекусывайте, чтобы поджелудочная железа отдыхала.Если вы едите достаточно жира с каждым из трех приемов пищи, вы не будете испытывать чувство голода между приемами пищи.

      3. Получайте углеводы из овощей и фруктов — ограничьте зерновые и сахар. Ешьте в два раза больше овощей, чем фруктов. Если вы придерживаетесь плана похудания, возможно, вам придется на время отказаться от фруктов, поскольку в них слишком много сахара.

      4. Ешьте настоящую цельную пищу . Не ешьте ничего, что со временем не испортится.

      5. Попробуйте есть местные «дикие» продукты и мясо .Более высокая цена оправдывает себя из-за дополнительных витаминов и минералов, которые вы получаете. И вкуснее!

      6. Избегайте обработанных пищевых продуктов и искусственных подсластителей . Избегайте «диетических» продуктов и продуктов, заявляющих о пользе для здоровья. Избегайте продуктов с длинными списками ингредиентов и слов, которые вы не можете произнести.

      Как выбрать правильно беговые лыжи: Как выбрать беговые лыжи

      Posted on 12.02.197018.07.2021 by alexxlab Leave a comment

      Как выбрать беговые лыжи

      Сначала надо определиться, для кого и для чего покупаете беговые лыжи. Условно сегмент беговых лыж можно разделить на 4 больших группы:

      1. Беговые лыжи для прогулок российского производителя;
      2. Беговые лыжи для прогулок ведущих спортивных брендов: Fischer, Atomic, Rossignol, Madshus, Salomon;
      3. Беговые лыжи для активного образа жизни и любительского спорта;
      4. Беговые лыжи для спорта высших достижений.

      При подборе лыж для прогулок обратите внимание на следующее:

      • Геометрия лыжи: узкие (44-48 мм) и широкие (48 мм и шире) Существует мнение, что широкие лыжи более устойчивые, чем узкие.
      • Способ отталкивания: лыжи с насечкой (TR) и без насечки (WAX) Преимущество лыж с насечкой — всегда держат, недостаток — едут заметно медленнее, чем с мазью. Преимущество лыж с мазью — едут лучше, скорость выше, недостаток – нужно время на смазку, а также часты ошибки в выборе мазей.
      • Вес лыж зависит от конструкции (геометрия, строение сердечника) и использованных материалов. Длину лыж для прогулок рекомендуют выбирать так: длина лыж= рост + 20 (25) см. Длина лыжных палок — по «подмышки». Ботинок должен быть теплым и чуть великоватым — на 2-4 мм длиннее стопы. При весе лыжника более 90 кг не рекомендуется катание на лыжах с насечками.

      При подборе лыж для 3 группы появляется выбор по стилям катания

      При производстве лыж из 3 группы используются более сложные технологии, чем для прогулочных лыж: сердечник из пенных материалов или имеющий сотовую структуру.

      На ручки палок желателен темляк.

      При подборе лыж для спорта высших достижений учитывают и вес лыжника и погодные условия. Это самая сложная группа.

      • Коньковые лыжи Длина лыж = рост +10 см
      • Классические лыжи Длина лыж = рост +20(25) см

      Совет: Подбирая лыжи для ребенка, никогда не берите их «на вырост». Слишком длинные лыжи могут быть не только неудобными, но и небезопасными.

      Для комфортного катания важно не только лыжи правильно подобрать, но и одежду. Даже неспешно прогуливаясь, лыжник потеет — интенсивность зависит от уровня физической нагрузки и индивидуальной терморегуляции. Поэтому Ваша одежда должна обеспечивать отвод пота, защищать от ветра и быть чуть холоднее привычной.

      Современные ботинки не пропускают влагу внутрь, но и не выпускают пот наружу. Поэтому рекомендуем купить специальные носки, которые

      • отводят пот, не теряя термоизоляционных свойств,

      • более устойчивые к истиранию по сравнению с обычными,

      • уменьшают риск возникновения мозолей – носки по размеру не сминаются в складки.

      Кстати, от «сырости» вокруг кожи вероятность мозолей тоже увеличивается. Нет ничего хуже для лыжника, чем стереть ноги — дальнейшее катание превращается в медленную пытку.

      В сети магазинов КАНТ всегда доступен большой выбор ботинок для беговых лыж, палок, мазей и парафинов и одежды. Наши консультанты всегда готовы помочь вам с выбором и комплектацией снаряжения. Обращайтесь!

      Поделиться статьей:

      Как подобрать беговые лыжи по длине, размеру: таблица.

      Прогулка на лыжах – самый лучший способ с пользой провести свободное время зимой. Катание на лыжах не требует длительной предварительной подготовки. Оно доступно практически всем возрастным категориям, начиная от маленьких детей и заканчивая пожилыми людьми.

      Польза от такого времяпрепровождения известна всем. Катание на лыжах позволяет укрепить дыхательную и сердечно-сосудистую систему. Во время прогулки тренируются практически все группы мышц, уходит лишний вес. Беговые лыжи позволяют привести в порядок нервную систему человека, способствуют психологическому расслаблению. Но чтобы эффект от катания на лыжах был максимальным, следует ответственно подойти к выбору спортивной экипировки. Эта статья расскажет, на какие нюансы нужно обратить внимание в первую очередь.

      Как подобрать беговые лыжи по размеру?

      Спортсмены знают, что беговые лыжи следует подбирать с учетом их длины. Существует несколько способов, как подобрать беговые лыжи по росту:

      1. Измерьте свой рост, начиная от пяток и заканчивая кончиками пальцев поднятых вверх рук. От полученного значения следует отнять 10. Это результат и будет отображать длину лыж, подходящую именно вам.
      1. К показателю роста нужно прибавить 10-15 см. Полученный результат – длина максимально подходящих лыж.

      Помимо перечисленных выше способов, можно воспользоваться специальной таблицей. Сопоставив свои данные с теми, которые указаны в таблице, можно определить максимально подходящую длину лыж.

      Вес (кг)20-2525-3030-3535-4545-5555-6565-75
      Рост (см)100-110110-125125-140140-150150-160160-170170-180
       Длина лыж (см)105-115115-135135-165165-180180-195195-200200-210
      Длина палок (см)80-9090-100100-110110-120120-130130-140140-150

      Учтите, что если ваш вес существенно превышает (не достигает) указанные в таблице показатели роста, то от предлагаемой длины следует отнять (прибавить) от 5 до 8 сантиметров.

      Подсчитать размер лыж не составляет особого труда. Но, подбирая подходящую модель, не стоит забывать про палки. Их длина тоже очень важна для свободной и комфортной езды. Если используется классический стиль передвижения на лыжах, палки не должны быть выше плеча. При коньковом стиле езды лучше всего выбрать более длинные палки. Петля, закрепленная в верхней части палок, должна быть такой, чтобы через нее можно было легко и быстро просунуть кисть руки. Теперь вы знаете, как правильно подобрать беговые лыжи по размеру.

      Что касается веса лыж, то он не должен быть слишком большим. Это связано с тем, что беговые лыжи предусматривают достаточно стремительный темп езды, поэтому они должны быть легкими. При выборе на этот параметр тоже следует обратить особое внимание. Перед тем, как выбрать беговые лыжи по длине, измерьте собственный рост и вес.

      Как выбрать беговые лыжи ребенку?

      Для ребят до семи лет следует приобретать короткие детские беговые лыжи. Иначе катание будет даваться малышам с большим трудом. До достижения пятилетнего возраста детям не нужно использовать палки при катании. Они и без них быстро освоят технику ходьбы.

      Выбор беговых лыж по росту начинается с семилетнего возраста. Для этого следует к росту малыша прибавить от 10 до 15 сантиметров. Что касается палок, то они по длине могут быть немного выше груди.

      Безусловно, помимо размера существует еще ряд параметров, которые следует учитывать во время выбора. Перед тем, как подобрать лыжи для бега ребенку, определитесь с типом крепления.

      • Для самых маленьких подойдет мягкое крепление. В этом случае для фиксации лыж используются ремешки и резинки. Ботинки можно использовать любые.
      • В случае с полужестким креплением ноги будут более устойчивыми. Для катания подойдет совершенно любая обувь.
      • Для детей старше семи лет можно подбирать лыжи с жестким креплением. Ботинки идут в комплекте с лыжами.

      Из какого материала выбрать беговые лыжи?

      На современном отечественном рынке представлены деревянные и пластиковые беговые лыжи. Деревянные модели по многим характеристикам уступают пластиковым аналогам. Здесь можно отметить более высокие скользящие качества, а также прочность и долговечность. Это следует учитывать перед тем, как выбрать беговые лыжи по размеру и материалу.

      Деревянные лыжи не следует использовать при высокой температуре. А пластиковые модели позволяют существенно продлить зимний сезон. Разница заключается и в уходе за изделиями. Деревянные беговые лыжи нужно смазывать специальными средствами по всей длине.

      Итак, если говорить более конкретно, то можно выделить следующие аспекты, присущие разным материалам:

      1. Дерево обеспечивает идеальное скольжение по снегу, плавный ход и хорошее сцепление. По мнению специалистов, деревянные беговые лыжи отлично подойдут новичкам. Это связано с тем, что освоиться на них гораздо проще.
      2. Пластик более легкий и прочный. Беговые лыжи, изготовленные из этого материала, способны развивать большую скорость. Изделия не подвергаются негативному воздействию влаги.

      В заключение стоит отметить, что перед тем, как выбрать беговые лыжи, следует тщательно изучить основные характеристики представленных на рынке изделий. Лучше всего, если подбор беговых лыж будет осуществляться при помощи специалистов. Не стесняйтесь обращаться к консультантам в магазинах – они расскажут обо всех тонкостях и помогут подобрать беговые лыжи правильно.

      Возможно, Вам будет интересно

      Как подобрать лыжи? — Спортивная Линия

      Выбрать пару, которая будет полностью удовлетворять лыжника — непростая задача. Необходимо учитывать множество факторов: уровень подготовки, стиль катания, вес и рост спортсмена, состояние трассы. В этой статье рассмотрены основные моменты подбора лыж по антропометрических данным человека, то есть по весу и росту.

      Беговые лыжи предназначены для передвижения преимущественно по подготовленным трассам или относительно равнинной местности. По назначению их можно разделить на несколько категорий:

      • гоночные лыжи — RACING;
      • прогулочные лыжи — RECREATION, FITNESS;
      • лыжи для туризма — BACK COUNTRY, BC;
      • лыжи для детей и подростков — JUNIOR/KID.

      Гоночные лыжи

      Гоночные лыжи предназначены для спортсменов, участвующих в соревнованиях по лыжным гонкам и другим подобным видам спорта: биатлон, зимнее двоеборье, ориентирование на лыжах. Они отличаются малым весом, высокой жесткостью, оптимальным распределением веса лыжника по длине лыжи, а также особым типом скользящей поверхности, обеспечивающим наилучшее качество скольжения в тех или иных погодных условиях.

      Гоночные лыжи подразделяются на лыжи для конькового и классического хода, причем различия между этими видами лыж столь значительны, что использовать их можно только по своему прямому назначению. Передвигаться на гоночных лыжах можно только на специально подготовленных трассах, они не предназначены для передвижения по рыхлому снегу или мягкой лыжне. В этой категории лыж выделяются лыжи элитной серии — обычно это топовые и предтоповые модели для профессиональных гонщиков и лыжи спортивной серии— 3я-4я модель «сверху» для гонщиков-любителей.

      Прогулочные лыжи

      Прогулочные лыжи предназначены для любителей активного отдыха и лыжных прогулок. Это самая массовая категория потребителей, поэтому такие лыжи сравнительно недороги и вполне универсальны. На них можно передвигаться как коньковым, так и классическим ходом, по подготовленной трассе и по прогулочной лыжне, и даже по снежной целине. Эти лыжи немного шире и тяжелее, чем гоночные, но зато они более устойчивы, и начинающий лыжник чувствует себя на них увереннее.

      В отдельную категорию следует выделить лыжи категории FITNESS, предназначенные для тех, кто не стремится участвовать в соревнованиях, но хочет поддерживать себя в хорошей физической форме с помощью активных упражнений на свежем воздухе. Эти лыжи изготовляются с применением передовых технологий и высококачественных материалов, поэтому их ценовой уровень приближается к гоночным моделям. К ним относятся модели начального и среднего уровня производства известных лыжных брендов.

      Лыжный туризм Back Country

      Лыжи для экстремального туризма BACK COUNTRY предназначены для любителей лыжных походов в условиях, где нет ни лыжных трасс, ни прогулочных лыжней. Они достаточно широки, чтобы на них можно было передвигаться по снежной целине и отличаются повышенной прочностью. Это сравнительно дорогие лыжи, прошедшие целый ряд специальных тестов на надежность, поскольку от их качества зависит успех похода или экспедиции, а иногда и жизнь человека, бросившего вызов дикой природе.

      Лыжи для детей и подростков

      Среди лыж категории JUNIOR/KID, предназначенных для детей и подростков в возрасте до 15 лет, можно найти как спортивные модели, приближающиеся по качеству к элитным взрослым гоночным моделям, так и недорогие прогулочные лыжи, в том числе и лыжи для детей в возрасте от 3 до 8 лет, делающих первые в жизни шаги по лыжне. Часто требуются лыжи для уроков физкультуры — обычно это универсальные модели, которые позволяют учиться как коньковому, так и классическому ходу.

      Прежде чем приступить к выбору лыж, определите свои задачи, оцените свои запросы и способности. В зависимости от того насколько удачно Вы выберете пару лыж, каждая прогулка на них может стать и несравнимым удовольствием и настоящим проклятием.

      Как подобрать лыжи в соответствии с ростом и весом лыжника?

      Ознакомиться с ассортиментом гоночных и прогулочных лыж в нашем магазине можно в каталоге по ссылке Беговые лыжи. Если Вы остановили свой выбор на той или иной модели лыж, приходите в наши магазины в Петербурге, и мы подберем пару лыж, которая подходит Вам по росту и весу. В этом Вам помогут опытные продавцы-ассистенты, прошедшие специальный курс обучения. Если вы находитесь в другом городе, то свяжитесь с нами любым удобным способом, и мы ответим на интересующие Вас вопросы. Приоритетом является соответствие жесткости лыж весу и уровню подготовки спортсмена, а если этот параметр не указан, то лыжи подбираются по росту.

      Подбор лыж в соответствии с ростом лыжника

      Правила подбора лыж по длине различны для коньковых и классических лыж. Лыжи для конькового хода должны быть на 10-15 см длиннее роста лыжника. Рекомендуемая длина лыж для классического хода — на 25-30 см больше роста лыжника. Прогулочные лыжи подбираются в диапазоне на 15-25 см больше собственного роста. При подборе прогулочных лыж лыжникам с относительно большим собственным весом рекомендуется придерживаться верхней границы диапазона, а с относительно малым — нижней границы. Кроме того, начинающим лыжникам следует помнить, что короткие лыжи легче в управлении, поэтому на них легче научиться кататься на первом этапе обучения. Уверенные в себе лыжники могут выбирать лыжи подлиннее, поскольку более длинные лыжи обеспечивают лучшее скольжение.

      Если Вы хотите кататься как коньковым, так и классическим стилем, используя при этом одну и ту же пару, остановите свой выбор на комбинированных моделях Combi. При отсутствии подходящей комбинированной пары лучше приобрести более короткие классические лыжи, чем коньковые. Это объясняется тем, что особенности конструкции коньковых лыж делают передвижение на них классическим стилем практически невозможным, в то время как на коротких классических лыжах вполне возможно передвигаться коньковым ходом.

      Для удобства мы приводим таблицу подбора лыж по длине:

      Рост лыжника Гоночные лыжи Прогулочные лыжи
      см коньковые классические
      190 195 210 210
      185 195 210 210
      180 195 — 190 205 — 210 200 — 210
      175 185 — 190 200 — 205 190 — 200
      170 180 — 185 195 — 200 190 — 200
      165 175 — 180 190 — 195 180 — 190
      160 170 — 175 185 — 190 180 — 190
      155 165 — 170 180 — 185 170 — 180
      150 160 — 165 175 — 180 170 — 180
      145 155 — 160 165 — 170 160 — 170
      140 150 — 155 160 — 165 150 — 160
      130 140 150 140 — 150
      120 — — 130 — 140
      110 — — 110 — 120
      100 — — 100 — 110
      90 — — 90

      Подбор лыж в соответствии с весом лыжника

      Жесткость лыж можно подобрать с помощью специального измерителя жесткости — флекс-тестера, на ровной поверхности или специальной доске для измерения жесткости лыж, а при достаточном опыте можно предварительно оценить жесткость просто сжимая пару лыж руками.

      Предварительный подбор лыж с помощью флекс-тестера

      Флекс-тестер — это специальный прибор для подбора лыж по жесткости в соответствии с весом лыжника. Подобрать лыжи с помощью флекс-тестера Вам помогут продавцы-ассистенты специализированных лыжных магазинов и специалисты сервис-центров.

      Процедура подбора:

      1. Зафиксируйте в зажиме пару лыж и воспроизведите усилие, равное половине веса Вашего тела (с учетом веса одежды и ботинок), ориентируясь на показания динамометра. Убедитесь в том, что между лыжами остается значительный зазор (1-2 см по высоте и не менее 40-50 см по длине). Если зазор заметно меньше, Вам следует выбрать более жесткую пару.
      2. Затем увеличьте усилие зажима до величины, равной весу тела. При этом свободный зазор между лыжами под колодкой должен уменьшиться по длине до 10-15 см у гоночных лыж, а у прогулочных лыж практически исчезнуть. При слишком большом зазоре рекомендуем выбрать более мягкую пару.

      Подбор гоночных лыж

      Лыжи для классического хода

      При подборе гоночных лыж для классического хода требуется особая тщательность, поскольку от этого зависит насколько комфортно Вы сможете ездить на выбранной паре. При выборе лыж для классического хода надо учитывать собственный вес, силу толчка ногой, погодные условия при которых предполагается использовать лыжи, ну и конечно личные предпочтения.

      Лыжи для холодной погоды как правило выбираются мягче и эластичнее, чем лыжи для плюсовой погоды. В холод как правило не требуется нанесения толстых слоев мази и это позволяет взять более мягкую пару, а при плюсовых температурах или при небольшом минусе толщина наносимого слоя мази значительно больше и жесткость лыжи должна быть больше, чтобы прогиб мог компенсировать разницу в толщине слоя мази особенно при использовании жидких и грунтовых смазок.

      Спортсменам высокого уровня, обладающим мощным толчком, рекомендуется выбирать лыжи несколько жестче. На такой паре спортсмен может делать длительный прокат без контакта зоны держания со снегом. Для людей менее подготовленных рекомендуется выбирать более мягкие лыжи, на которых легче получить надежное «держание» мази. К тому же на мягкой эластичной паре легче удержать равновесие во время проката.

      Процедура подбора классических лыж состоит в оценке того, как они подходят Вам по жесткости, а также в определении зоны нанесения мазей держания.

      Выбрав подходящую пару лыж с помощью флекс-тестера, найдите центр тяжести каждой лыжи, пометьте его маркером, поставьте лыжи на ровную поверхность и встаньте на них так, чтобы носки Вашей обуви оказались на линии баланса.

      Распределите вес тела равномерно на обе ноги и попросите ассистента провести под лыжей тонким листом бумаги или щупом толщиной 0,2 мм. При правильном подборе лыж по жесткости щуп или бумага должны свободно перемещаться под лыжей на расстояние до 25-40 см (в зависимости от длины лыжи) вперед от линии баланса, а также назад от линии баланса до конца ботинка (здесь допустимы отклонения на 1-2 см в ту или иную сторону).

      Если щуп перемещается вперед на меньшее расстояние, возьмите более жесткую пару лыж. Если щуп перемещается назад дальше пятки ботинка на 3-5 см и более, возьмите более мягкую пару лыж.

      Перенесите вес тела на одну лыжу целиком и попросите ассистента провести под лыжей тонким листом бумаги или щупом толщиной 0,2 мм. Щуп или бумага должны свободно перемещаться вперед от линии баланса на 10 — 15 см (в зависимости от длины лыж), а также назад от линии баланса примерно до середины стопы.

      Перенеся вес тела на одну лыжу, приподнимитесь на носок, имитируя отталкивание. Попросите ассистента убедиться в том, что щуп или бумага зажаты полностью и не могут свободно перемещаться.

      Если лыжи отвечают всем перечисленным выше требованиям, то они подходят Вам по жесткости. В зависимости от индивидуальных особенностей Вашей техники классического хода, лыжи могут быть чуть менее жесткими, чем это требуется в соответствии с рекомендациями, особенно если Вы не обладаете резким толчком или Вы не стремитесь к достижению наивысшего результата в лыжных гонках, но предпочитаете комфортное катание с надежным «держанием» лыж.

      Разметка зоны нанесения мазей держания

      Повторите процедуру, описанную в пункте 1 предыдущего раздела.

      Сделайте отметку синим маркером спереди от линии баланса в той точке, где щуп перестал двигаться.

      Повторите ту же операцию на другой лыже (отметка синим маркером), а затем на обеих лыжах со щупом толщиной 0,8 мм (отметки красным маркером).

      Таким образом, вы отметите передние границы зоны держания для твердых (синяя линия) и жидких (красная линия) мазей.

      Рекомендации по нанесению мазей держания:

      -В дальнейшем при подготовке лыж наносите твердую мазь от синей отметки до уровня пятки ботинка.

      -Слой жидкой мази не следует наносить шире, чем между красной линией и серединой
      ботинка.

      Лыжи для конькового хода

      При подборе коньковых лыж не требуется такая тщательность измерений, как при подборе классических. Большее значение имеют личные предпочтения спортсмена. Коньковые лыжи должны быть более жесткими, чем классические. Но надо учитывать, что жесткие лыжи более требовательны к управлению и удержанию равновесия при прокате, поэтому при выборе лыж предназначенных для прогулок или легких тренировок лучше рассматривать более эластичные и мягкие лыжи. При проверке жесткости коньковых лыж следует пользоваться самыми тонкими щупами (0,1 или 0.2 мм) или тонким листом бумаги.

      Основные критерии правильности подбора коньковых лыж:

      При распределении веса тела на две лыжи зона свободного перемещения щупа должна составлять не менее 40 см вперед от линии баланса (для коротких лыж это расстояние может составлять 20-30 см) и около 10 см назад от пятки ботинка.

      При загрузке одной лыжи эта зона должна уменьшиться, но не более, чем на 10 см спереди, при этом зазор не должен заканчиваться под пяткой ботинка.

      При имитации отталкивания носком ботинка должен сохраняться зазор общей длиной от 30 до 40 см , при этом зона непосредственно под ботинком должна остаться не зажатой.

      При выборе коньковых лыж для соревнований желательно учитывать погодные условия при которых будут использоваться лыжи.

      Для мягкой лыжни со свежим снегом лучше подходят мягкие лыжи с эластичными носками.

      Для жесткой и ледяной лыжни желательно использовать жесткие лыжи у которых жесткость начинается от самых носков.

      Если выбираются лыжи для использования в холодную или сухую погоду надо обратить внимание на то, что бы носки лыж при сжимании пары не расходились в стороны. Это обеспечит равномерное распределение давление по всей скользящей поверхности лыжи.

      И наоборот — у лыж предназначенных для использования «на воду» и на мягкий снег носки сжатых лыж должны слегка расходиться.

      Подбор прогулочных лыж.

      При подборе прогулочных лыж следует придерживаться тех же рекомендаций, что и при подборе лыж для классического хода. Отметим, что лыжникам с относительно большим весом нелегко будет найти пару лыж, полностью отвечающую приведенным выше требованиям, поскольку прогулочные лыжи, особенно недорогие модели, не обладают такой же жесткостью, как и гоночные лыжи. Поэтому таким лыжникам рекомендуется выбрать наиболее жесткую пару лыж из всех, имеющихся в наличии. Важно, чтобы при переносе веса тела на одну лыжу под колодкой оставался хотя бы небольшой зазор (по крайней мере, 10-15 см). Это имеет особое значение, если Вы приобретаете лыжи с насечкой против отдачи. Насечка под колодкой лыжи должна соприкасаться со снегом только при отталкивании ногой, а при свободном скольжении между насечкой и поверхностью снега должно оставаться свободное пространство. Если Вам не удается подобрать достаточно жесткую пару лыж, попробуйте выбрать пару немного длиннее. Во-первых, за счет большей площади соприкосновения лыжи с поверхностью снега загрузка лыжи под колодкой снижается, во-вторых, среди длинных лыж легче найти более жесткую пару.

      Магазины «Спортивная Линия» оснащены оборудованием, которое поможет правильно подобрать лыжи соответствующие Вашим запросам. А подготовленные специалисты, многие из которых являются действующими спортсменами, ответят на Ваши вопросы и помогут Вам.

      Как выбрать лыжи — Extremstyle.ua

      Задавшись целью разобраться, как выбрать лыжи для классического хода, помните, что существуют модели с насечкой и без. Если вы новичок и у вас нет ни малейшего желания разбираться с тем, как правильно наносить лыжную мазь в зависимости от температуры снега, то для езды по лыжне выбирайте классические лыжи с насечкой.

      Новогодние праздники не за горами, и если вы хотите провести их весело и с пользой для здоровья, то нет лучше способа, чем встать на лыжи! Прочтя нашу статью, вы узнаете, какой инвентарь следует приобрести всем начинающим лыжникам и как сделать это правильно.

      Правила подбора лыж по длине различны для коньковых и классических лыж. Лыжи для конькового хода должны быть на 10-15 см длиннее роста лыжника. Рекомендуемая длина лыж для классического хода — на 25-30 см больше роста лыжника. Прогулочные лыжи подбираются в диапазоне на 15-25 см больше собственного роста.

      Выбор лыж. На чем сделать особенный упор

      Если собрались в горы впервые, совсем необязательно сразу покупать лыжи и прочую экипировку. Во первых, все необходимое можно взять напрокат на горнолыжном курорте. Во вторых, у вас еще слишком мало опыта в лыжном спорте — вдруг поймете, что лыжи — не для вас? А если же вы твердо решили, что в эту и все последующие зимы без лыж не обойтись, то следует приступать к их выбору со всей серьезностью.

      Приобретая лыжи, рекомендуем в первую очередь оценить их характеристики

      • Длина. Длинные лыжи устойчивей коротких в условиях высоких скоростей, на них проще удерживать корпус в заданном положении и легче разгоняться и тормозить. Такие лыжи обладают лучшей проходимостью по глубокому снегу. Короткие же лыжи маневренны, подходят для заездов на короткие крутые дистанции, а также более стабильны на насте и на неровностях. Кроме того, такие изделия гораздо легче длинных, что делает их превосходным выбором для женщин и детей.
      • Ширина. Под шириной лыжи подразумевают ширину ее носа, талии и пятки. Узкие лыжи лучше проявляют себя на расчищенных трассах, более маневренны и легки по весу. Широкие, так же как и длинные, лучше подходят для заездов по свежевыпавшему снегу и неподготовленной трассе, насту и буграх, обладают лучшими ездовыми характеристиками на большой скорости. Лыжи с талией средней ширины (70-85 мм) более универсальны, неплохо подойдут для большинства склонов. Поэтому настоятельно рекомендуются новичкам.
      • Жесткость. Вопрос о жесткости лыж гарантированно поставит в тупик новичка, доселе не заинтересовавшегося лыжным спортом. Да и среди лыжников с опытом нет сложившегося мнения, какие же лыжи лучше. Первые лыжи лучше взять средней жесткости, а дальше ориентироваться на свои личные ощущения и потребности. Скажем только, что на мягкой лыже будет комфортно на небольших скоростях, а жесткая даст вам преимущество в покорении больших склонов и крутых поворотов.
      • Геометрия. Что означает такое сложное (на первый взгляд) понятие, как геометрия лыжи? Все определяется по размеру и радиусу боковых вырезов: малого и большого. Именно этот параметр отвечает за способность лыж входить в повороты.Проверить геометрию лыж легко. Просто посмотрите вдоль девайса со стороны его скользящей поверхности. Хороший инвентарь не изогнутый в продольном направлении, с прямым желобком без «винта», с параллельными линиями поперек носка и пятки. Если вы увидели хотя бы некоторую кривизну, в дальнейших процедурах нет смысла, отложите лыжи в сторону.

       

      Определение длины лыж

      Прежде всего, лыжи стоит выбирать по их длине. Если этого не сделать, то кататься на лыжах будет намного труднее. Правила выбора лыж в соответствии с их длиной для классических и коньковых лыж отличаются. Лыжи для коньковой езды преимущественно на 10-15 см больше роста спортсмена. А длина лыж для классического стиля — на 25-30 см длиннее самого лыжника.

      Новичкам в лыжном спорте важно запомнить, что управлять короткими лыжами намного легче — они как нельзя лучше подходят для обучения. Опытным спортсменам можно приобрести лыжи подлиннее, так как они лучше скользят. Для горных лыж длина также имеет важное значение. Она влияет на устойчивость и управляемость, а также на радиус поворота. У коньковых лыж чрезмерная длина будет мешать как следует оттолкнутся, что чревато замедлением хода. А у классических беговых изделий недостаточная длина уменьшает скольжение, что тоже приводит к падению скорости.

      Виды лыж

      Существует два основных класса лыж, предназначенных для разных целей — беговые и горные. Первые нужны для преодоления расстояний на относительно ровной заснеженной местности. Вторые — для спуска с крутых горных склонов, акробатических трюков и тд.

      Для фрирайда — тяжелые и широкие лыжи для спуска по целине.

      Лыжи класса “Junior” — детские или юношеские изделия, обычно пластиковые. Они оснащены регулируемым замком под стандартный ботинок.

      Охотничьи лыжи — самые тяжелые и широкие из всех существующих. Предназначены для удобства передвижения по глубокому снегу в лесу.

      Женские горные лыжи. На них хотелось бы остановится поподробнее.

      Существуют специальные лыжи для женщин и девушек, разработанные с учетом дамской анатомии и физиологии. Также они имеют красочный дизайн и еще ряд особенностей. Женские лыжи мягче и легче универсальных. Они просты в управлении и требуют приложения меньшего количества сил для поворота. Крепления для ног также размещены с учетом центра тяжести, расположение которого у женщин имеет свои особенности.

      Беговые лыжи

      Если вы не планируете ехать в горы, а предпочтете катание по равнинной местности и наслаждение пейзажем, то выбирайте лыжи для бега. Беговые лыжи условно разделяют на коньковые, классические и комбинированные. Также в зависимости от типа материала выделяют пластиковые и деревянные. Деревянные изделия были популярны в советское время, поскольку других видов лыж наша промышленность попросту не выпускала.В современном спорте спросом пользуются пластиковые лыжи.

      Лыжи беговые ROSSIGNOL BC 90 POSITRACK

      Деревянные или пластиковые?

      Деревянные лыжи стоят относительно недорого, но весят намного больше, чем пластиковые “собратья”. Они подойдут для тех, кто использует лыжи для редких прогулок. Также деревянные лыжи нуждаются в уходе. Для функционирования такой гладкой беговой лыжи на ее нижнюю поверхность нужно правильно нанести специальную мазь. Было разработано несколько десятков видов лыжной мази. В лучшем случае сортов мази понадобится два — удерживающая мазь под колодкой и мазь для скольжения спереди и сзади. Также важно учитывать температуру окружающей среды, состояние снега, а также предпочтения лыжника.

      Основным преимуществом пластиковых лыж является их вес и неприхотливость. Подходят они как для горных, так и для беговых маршрутов. Очень удобно брать такие лыжи в путешествие — багаж не будет весить много. Также пластиковые изделия не нуждаются в смазывании или дополнительном уходе. Проходимость лыж будет равно хорошей как по свежевыпавшему, так и по талому снегу. Мастера лыжного спорта отдают преимущество пластиковым лыжам с насечками, хоть к такого типа инвентарю сложно привыкнуть сразу.

      Сегодня набирают популярность комбинированные лыжи — пластиковые с деревянным сердечником.

      Лыжи горные ROSSIGNOL RADICAL комбинированные.

      Окончательный выбор беговых лыж зависит от того, какой стиль катания предпочтительней всего.

      Классический стиль — это движение на лыжах, параллельных друг другу. Изделия, созданные для классики, длиннее на десять-двадцать сантиметров, чем для конькового. Также длина лыж зависит от роста спортсмена. Также отличается и форма носка лыжи — для классической езды нужен больший изгиб носка. Основным отличием служит жесткость лыжи — для классики подойдут лыжи средней мягкости, а для конькового стиля — жесткие.

      Коньковый тип езды очень похож на движения человека, катающегося на коньках. Название произошло как раз отсюда. При этом движения лыжника сложные, что требует более коротких лыж с меньшим загибом носка. Также лыжи для конькового стиля езды оснащены кантом, благодаря которому «проскальзывания» не происходит. Рабочая поверхность коньковых лыж бывает гладкая или с насечками. Насечки помогают толчку лыжи, но при этом уменьшают скольжение.

      Для новичков в лыжном спорте мы рекомендуем приобретать беговые лыжи с насечкой, а гладкие оставить на потом, когда «подрастете» для них.

      Горные лыжи

      Горные лыжи — это семейство различных изделий для спуска с крутых горных склонов. Обычно горные лыжи создаются соответствующего стиля езды, например ,для слалома, фрирайда или фристайла. Теоретически лыжи допустимо использовать и для других, похожих типов катания, но при этом резко снижается продуктивность такого заезда и повышается риск травматизации.

      Видов горных лыж существует намного больше, их конструкция разработана специально для определенного стиля. Теперь несколько слов о популярных нынче техниках катания и лыжах для них.

      • Карвинг – это стиль езды, при котором лыжник совершает резанные повороты за счета определенного положения коленей. Этот стиль популярен у любителей ездить быстро. Лыжи для карвинга очень легкие в управлении — после небольшой подготовки с ними может справиться даже новичок в горнолыжном спорте.
      • Фрирайд – это стиль предполагает спуск с природных, не расчищенных, неофициальных трасс, так называемой снежной целины. Фрирайдеры используют широкие, хорошо амортизированные лыжи, способные скрадывать неровности лыжни.
      • Рейсинг – это типично соревновательный стиль. Так как соревнования по горнолыжному спорту проводятся на официальных, подготовленных трассах, ровный спуск позволяет спортсмену развить большую скорость. Для этого нужны жесткие лыжи, сохраняющие стабильность на высокой скорости.
      • Слалом — это спуск с невысоких склонов с перепадом высот около 150 метров на дистанцию 450 — 500 метров. Для такого спуска нужны узкие и короткие лыжи.

      Лыжи для слалома HEAD (310246/100656) WC Rebels iSpeed RP + крепления FF EVO 14 2017

      Фристайл – это сложный стиль, состоящий из выполнения акробатических упражнений и трюков на трамплинах, полутрубе и тд. Лыжи для такого стиля должны быть грамотно сбалансированными, умеренно широкими и легкими.

      Лыжи горные ROSSIGNOL EXPERIENCE 80 XEL + крепления XEL 110 B83 2016 — стабильные и надежные лыжи с широкой зоной комфортабельности, подойдут для езды по расчищенным лыжным трассам. Встроенная система виброгашения Powerline позволяет спортсмену скользить гладко даже на разбитой лыжне.

      Олл маунтейн — стиль, для которого характерно наибольшая простота и универсальность. Лучше всего подходит новичкам. Лыжи, предназначенные для этого стиля, характеризуются небольшой жесткостью и малым радиусом бокового выреза и поэтому могут смело называться универсальными.

      Если вы пока не определились, какой стиль вам больше подходит, то лучшим выбором станут универсальные карвинговые лыжи средней жесткости.

      Для горных лыж существуют особенные правила определения длины. Если вы решили встать на лыжи впервые или ваша физическая форма далека от совершенства, то для определения оптимальной длины изделия необходимо от вашего роста отнять 20 см. В том случае, если вы уже имеете за плечами не один лыжный сезон, лучше выбрать лыжи по принципу — рост минус 10 сантиметров. Лыжи с длиной, равной росту стоит покупать спортсменам или опытным лыжникам.

      Некоторые дополнительные аспекты выбора лыж

      Если вы хотите приобрести лыжи для ребенка, то следует придерживаться одного правила — покупайте вещи только по размеру ребенка, но не «на вырост». Гораздо лучше менять лыжи и снаряжение по мере его подрастания, иначе повышается риск получения травмы. Если вы хотите сэкономить, то лучше приобрести детские лыжи дешевле и менять их через один-два сезона.

      Также определенную роль играет сезон выпуска лыж. В основном, это имеет значение для спортсменов-профессионалов, с нетерпением ждущих выхода новинок и модификаций любимых моделей лыж. Для новичков же лучше приобретать лыжи с предыдущих сезонов, так как это выгодно с финансовой точки зрения.

      Дай лыжню! Как правильно подобрать беговые лыжи | Полезное | ДОСУГ

      Зима, особенно снежная, предлагает на выбор не меньше развлечений на свежем воздухе, чем лето. Самыми популярными видами спорта в это время года являются коньки и лыжи. Многие люди обращаются к ним, чтобы хорошо провести время, да еще и с пользой для здоровья.

      Беговые лыжи пользуются у россиян не меньшей популярностью, чем горные. И это понятно: побегать в заснеженном парке, близлежащей лесопосадке или на стадионе могут позволить себе и взрослые, и дети, даже будучи любителями. Чтобы прогулка на лыжах принесла пользу и не навредила здоровью, необходимо правильно выбрать снаряжение.

      Какие бывают беговые лыжи

      При визите в спортивный магазин очень легко потеряться в представленном многообразии беговых лыж. Чтобы сделать правильный выбор, для начала необходимо определиться, для каких целей вы их приобретаете. Лыжи нужны для приятного времяпровождения, для профессионального занятия лыжным спортом или же они помогут быстро и надежно передвигаться по заснеженным лесам и поверхности водоемов во время охоты и рыбалки?

      Безопасность катания во многом зависит от правильности подбора снаряжения. Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Так, беговые лыжи делятся на три категории, у каждой из которых свои особенности:

      — гоночные. Имеют специфические особенности и, как правило, самую высокую стоимость. Их для себя выбирают спортсмены;

      — прогулочные. Хорошо подойдут любителям, которые предпочитают делать по выходным вылазки в ближайший парк;

      — туристические. Такие лыжи предназначены для туристов, что ясно из названия, охотников и любителей зимней рыбалки. Они более устойчивые и широкие, чем прогулочные.

      При выборе лыж необходимо учитывать также рост и вес лыжника, стиль катания, и даже особенности территории и климат.  

      В зависимости от стиля катания беговые лыжи бывают классическими, универсальными и коньковыми. Последние требуют максимально гладкой и скользкой поверхности. Для легкого скольжения их покрывают специальной смазкой, а для катания выбирают соответствующие трасcы.

      Чтобы правильно выбрать лыжи, необходимо определиться, для каких целей вы их приобретаете. Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Классические лыжи подходят для катания в любом месте и для любой трассы, даже той, что проложена в ближайшем парке. Для скольжения им не требуется парафин для смазывания.

      Универсальные лыжи прекрасно подходят для обоих типов катания. Но новичкам все же рекомендуется приобретать именно классические.

      Выбираем лыжи по росту

      Правильно подобранная длина беговых лыж станут гарантией безопасности. Слишком короткие или слишком длинные могут стать причиной падений и травм.

      Чтобы подобрать лыжи под свой рост, можно воспользоваться схемой расчета. В зависимости от типа катания оптимальная длина беговых лыж рассчитывается по следующей схеме:

      — классические — к росту необходимо прибавить 10-15 см;

      — универсальные или комбинированные — к росту прибавляются 15-20 см;

      — коньковые — к росту необходимо прибавить 20-25 см.

      Таблица поможет подобрать пару лыж, исходя их роста. Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      При выборе лыж детям не стоит пытаться сэкономить или приобретать инвентарь «на вырост». Это может привести к серьезным травмам. В случае если ребенок только знакомится с этим видом спорта, то лучше купить подержанные лыжи.

      Выбираем оптимальную ширину лыж

      При выборе лыж необходимо также обратить внимание на их ширину. Беговые лыжи бывают узкими — 44-48 мм и широкими — более 48 см. Широкие лыжи более устойчивы, лучше подходят для катания по не проложенной заранее трассе и по бездорожью. Кроме этого, их стоит выбирать людям с избыточным весом. Такие лыжи прекрасно подойдут любителям зимней рыбалки и охотникам.

      Немаловажным параметром у лыж является и способ отталкивания. Так, существуют модели с насечкой, их обычно помечают маркировкой TR. Они обеспечивают устойчивость, хорошо держат на снегу, но двигаются довольно медленно и не позволяют сильно разогнаться. Лыжи с насечками стоит выбирать для начинающих бегунов. Однако от такого спортинвентаря придется отказаться, если вес пользователя превышает 90 кг.

      Не стоит брать детям лыжи «на вырост». Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Лыжникам с опытом стоит обратить внимание на лыжи без насечек, имеющих маркировку WAX. За быстрый ход и превосходное скольжение они потребуют от обладателя более бережного ухода и тщательно подобранную смазку.

      Правильная жесткость

      Помимо длины и ширины лыжи отличаются жесткостью. Здесь с выбором все также просто: чем больше вес лыжника, тем выше дольше должна быть жёсткость. Этот параметр также указывается в  описании.

      Проверить жесткость можно прямо в магазине. Для этого необходимо встать на лыжи, и попросить продавца-консультанта или компаньона просунуть под лыжами лист бумаги. Если бумага не проходит из-за плотного прилегания лыж к полу, то жёсткость недостаточная и этот вариант вам не подходит.

      К слову о весе. Для пользователей весом до 120 кг найти лыжи из среднего и высокого ценового сегмента легко. А вот отыскать дешевые — уже проблема. В таком случае неплохим выходом являются комбинированные лыжи.

      При выборе лыж необходимо обратить внимание на вес пользователя. Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Пластик против дерева

      Все лыжи изготавливаются либо из дерева, либо из пластика. Сегодня пластиковый вариант является наиболее популярным, да и по цене он стали намного доступнее, чем были раньше.

      К бесспорным достоинствам пластиковых лыж относится долговечность. Такой спортинвентарь прослужит дольше деревянного. На этот материал меньше налипает снег и, самое главное, пластиковые лыжи позволять развить большую скорость.

      На что стоит обратить внимание при выборе лыж в магазине «АиФ Оренбург» рассказал продавец-консультант одного их крупных магазинов спорттоваров Роман.

      Так, при визуальной оценке обе лыжи должны быть абсолютно одинаковыми. Не должно быть различий в весе, длине или ширине. Оцените скользящую поверхность. Посмотрите на лыжи сбоку, —изгиб должен быть плавным. Переверните лыжу вверх скользящей поверхностью и убедитесь, что желобок, проходящий вдоль нее, прямой и не имеет никаких «виляний». Конечно же, на товаре должны отсутствовать трещины, царапины, неровности, выпуклости и другие дефекты.

      На что стоит обратить внимание при покупке лыж в магазине? Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Убедившись в соответствии этим критериям, поставьте лыжи друг к другу скользящей поверхностью и максимально сожмите их руками. Жесткость должна быть одинаковая. При этом носки должны оставаться сомкнутыми.

      И напоследок, найдите у лыж центр тяжести. Он должен совпадать у обеих. Допустимое отклонение не должно превышать 1,5 см.

      Выбираем палки

      После того как с выбором лыж определились, можно приступить к выбору палок. Хорошие лыжные палки должны соответствовать трем параметрам: быть жесткими, прочными и легкими.

      Важно выбирать палки, исходя из роста пользователя. Для классического хода палки должны быть на 25-30 см меньше роста хозяина.

      Как и в случае с выбором лыж, ни в коем случае нельзя покупать детям палки «на вырост». Юным лыжникам будет просто неудобно ими пользоваться, из-за чего они будут часто падать. Кроме этого, с неправильно подобранными палками ребенок может получить травму.

      Как и в случае с выбором лыж, детям нельзя покупать палки «на вырост». Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      Для любителей хорошим вариантом могут стать алюминиевые палки. Ручки должны быть выполнены из нескользящего материала, например, кожи или пробки, и иметь анатомическими выемками для пальцев.

      Отдавать предпочтение стоит палкам с опорой с обратным конусом – они самые безопасные. Самыми неудобными считаются палки с «лапками». При катании они доставляют дискомфорт лыжнику.

      Какие лыжные ботинки выбрать

      В завершении подбора можно упомянуть о правилах, которые помогут выбрать подходящие для катания ботинки.

      Хороший лыжный ботинок должен  быть невысоким, мягким и слегка великоватым. Последний параметр позволит ногам не замерзнуть. Затем стоит выбрать крепления. Учитывая, что для разных ботинок свое крепление, то для начала необходимо подобрать удобную обувь, и только затем выбирать крепление.

      Хороший лыжный ботинок должен быть невысоким, мягким и слегка великоватым. Фото: pixabay.com/ PublicDomainPictures

      По окончании зимнего сезона необходимо правильно позаботиться о своем спортинвентаре. Нехитрые процедуры и приемы в хранении продлят жизнь лыж и позволят им, как можно дольше радовать своего хозяина.

      И пластиковые, и деревянные лыжи подготавливают к хранению одинаково. Необходимо покрыть парафином скользящую поверхность, связать концы лыж и вставить распорку в середине в районе крепления.

      Место хранения, где спортивный инвентарь проведет ближайшие девять месяцев должно быть сухим и теплым.

      Как выбрать беговые лыжи?

      Как выбрать хорошие лыжи, которые подойдут вам на 100%? Как оказалось, всё не так просто, и чтобы получить удовольствие от катания, нужно потратить время и подойти к выбору лыж со всей ответственностью. О том, как правильно подготовиться к лыжной прогулке, нам расскажет ведущий эксперт международной сети спортивных магазинов «СпортмастерPRO» Виктор Советников. Виктор занимается лыжами со школьных лет и активно участвует в ежегодных лыжных стартах:

      • PRO-эксперт в Sportmaster PRO 
      • КМС по лыжным гонкам
      • Более 10 лет опыта лыжных гонок
      • 7 раз успешно финишировал Деминский марафон 

      Виктор, как подобрать лыжи, с чего начать?

      Прежде всего, определиться со стилем передвижения ― лыжи для конькового или классического хода значительно отличаются. Если ты только делаешь первые шаги, то здесь быстрее и проще научиться классике, потому что эти движения более естественны для человека. Новичку можно взять классические лыжи из серии прогулочных, которые сами по себе шире, с большой площадью опоры, чтобы человек увереннее стоял на поверхности. Профессиональные лыжи более узкие, при их изготовлении используется дорогой пластик и карбоновые вставки.

      Лыжи для классики должны быть выше человека на 25-30 см, но это довольно условно, потому что лыжи покороче дают большую манёвренность. Тут также важен вес. Если человек под 2 метра, а весит не так много, то ему не нужны двухметровые лыжи. 

      Разница есть и в уровне жёсткости. Если уровень спортсмена выше и он задавливает лыжи, то ему можно брать более жёсткие модели. Если спортсмен начинающий и ещё не освоил технику, то можно взять лыжи мягче. 

      Чем смазывать лыжи для классики?

      Лыжи для классического катания нужно смазывать мазью держания, чтобы не было отдачи назад. Мазь наносится на среднюю часть скользящей поверхности лыжи ― колодку, которая начинается от пятки  и заканчивается на 15-20 см вперед от края креплений. Иногда границы колодки обозначены  на боковине лыж.

      Как обрабатывать коньковые лыжи?

      Коньковые лыжи обрабатываются мазью скольжения: жидкие парафины, твёрдые парафины, порошки, эмульсии. По температуре использования и по химическому составу мази есть как для новичков, так и более профессиональные. 

      В последнее время очень популярны более удобные жидкие мази скольжения в виде спреев и эмульсий. Но более долговечны твердые парафины, для нанесения которых нужен как минимум утюг с чёткими регулируемыми температурами. Если вы подумали об обычном утюге, то он не подойдёт, так как может повредить скользящую поверхность, пережечь и целиком испортить лыжи. Нужно расплавить парафин, нанести на поверхность, распределить и убрать скребком излишки, а после пройтись жёсткой и мягкой щёткой для полировки. 

      Универсального средства и для классики, и для конька нет?

      Да, так обработать лыжи не получится. 

      А есть варианты лыж, которые не нужно смазывать?

      Ещё один вариант классических лыж для любителей — это лыжи с насечками, которые предотвращают проскальзывание назад. Также для них не нужно использовать мазь держания, которую обычно выбирают ещё и по погоде. Но надо знать, что при скольжении такие лыжи с насечками создают дополнительное сопротивление — в этом случае лыжи хуже едут и, конечно, на порядок уступают более профессиональным моделям. Коньком на них не проедешь.

      Гораздо эффективнее варианта с насечками лыжи с камусом ― ворсистой поверхностью на колодке, которая по скольжению практически не создает сопротивления по ходу движения, а при отталкивании, когда ты уже наступаешь всей ногой, цепляется за поверхность, держит и хорошо работает. Здесь тоже не нужна мазь держания, и коньком на них не поездишь.

      Как часто нужно проводить такие обработки лыж мазями? И как понять, что пришло время обработать лыжи?

      Нужно смотреть на скользящую поверхность. Если на ней появляется белёсость и ворсистость, то точно нужно обрабатывать. В зависимости от поверхности трассы парафин держится по-разному. На льду он сходит гораздо раньше, чем по мягким трассам.

       В магазине «Спортмастер» прямо при покупке можно обратиться в сервисный центр, где вам установят крепления, обработают скользящую поверхность парафином, нанесут мазь держания, а ещё заделают царапины и сколы, если вы если вы повредили скользящую поверхность.

      Виктор, в итоге чем грозит выход на неподготовленных лыжах?

      Ты быстрее устанешь, получишь меньше удовольствия от катания. Например, сейчас валит снег, погода переменчивая. Ты выходишь на неподготовленных лыжах, налипает мощный слой снега на скользящую поверхность, и это не даст тебе сделать и шага. 

      Важен вес лыж?

      Если лыжник профессионал или любитель высокого уровня, то конечно же вес имеет серьезное значение. Для любителей и новичков вес не так важен. 
      Засчет использования более простых материалов и технологий лыжи для новичков  тяжёлее профессиональных моделей

      Как выбрать лыжные ботинки?

      Основная задача ботинок ― обеспечить хорошую работу стопы и голеностопа во время хода. 
      Ботинки для классики и для конька различаются.  Классические более низкие, без манжета и должны иметь гнущуюся подошву. Коньковые должны быть чуть выше, с манжетами, фиксирующими голеностоп, а подошва не должна гнуться. 

      Есть универсальные ботинки, но всё же они уступают по характеристикам и чисто коньковым, и чисто классическим. Такие ботинки чаще всего берут любители, которые только начинают.

      Как подобрать палки?

      Палки подбираются, исходя из стиля катания. Для катания коньком вычтите из своего роста 15-20 см, для катания классикой ― 25-30 см. Если кататься классикой с палками для конька или наоборот, это приведёт к неправильному распределению нагрузки на спину и руки и неэффективному отталкиванию.

      По материалу. Начинающие часто берут алюминиевые палки, они довольно лёгкие, но при этом очень прочные ― самое то для ещё неустойчивых шагов новичков, чтобы не сломать их при падении. Палки из стекловолокна легче, но уже менее прочные. Более профессиональные палки из композитного материала с добавлением карбона― они дают хорошую жёсткость, прочность и лёгкий вес. Жёсткость важна для того, чтобы палки не вибрировали и давали наименьшую потерю энергии при отталкивании. В этом отношении лучше всего палки из стопроцентного карбона. 

      Обратите внимание на конструкцию темляка ― ремешка, фиксирующего палку в руках. Он может быть обычным в виде ремешка на липучке, а может быть и более сложной конструкцией, регулирующейся под особенности кисти.  

      В палках также важна лапка или пластмассовая чашечка внизу палок с металлическим наконечником. Если трасса неподготовленная, то лучше брать чашечку пошире, чтобы не проваливаться глубоко в снег. 

      Мы уже говорили в одной из своих статей с экспертом «Спортмастер PRO» про одежду для бега и принципе многослойности. Для лыж принцип схожий?

      Да, схожий. Часто для бега зимой покупают одежду для беговых лыж. В первую очередь нужно отталкиваться от температуры на улице и от особенностей вашей индивидуальной терморегуляции. За основу берётся теория слоёв. Базовый слой термо, в зависимости от температуры на улице, промежуточные тонкий слой ― флис и верхний слой софтшелл с непродуваемой и непромокаемой передней частью и эластичными, отводящими излишки тепла и влаги вставками сзади. Для спорстменов более серьезного уровня одежда должна быть более приталенная, чтобы не создавать дополнительного сопротивления ветра при движении. Для тех, кто двигается медленно, нужно брать одежду толще и теплее. Для защиты шеи и лица можно использовать бафы. Также есть специальные перчатки для лыжников, которые позволяют удобнее держать палку. Носки должны быть термо, никакого хлопка, только синтетика, для того, чтобы они хорошо отводили влагу. Для защиты глаз от солнца и снега используйте очки. 

      Узнать о наличии сервисных центров по обслуживанию лыжного инвентаря «СпортмастерPro» в своем городе вы можете по контактным номерам, указанным на сайте «Спортмастера» по ССЫЛКЕ 

       

      О том, где можно поучаствовать в лыжных стартах в феврале и марте 2021 года, читайте ЗДЕСЬ

      Фото:instagram/savetnikov  Видео: Sportmaster

      Как правильно подобрать беговые лыжи по росту и весу

      Волшебная зимняя пора дарит нам целый калейдоскоп радостей, и одна из них – лыжные прогулки по сказочному заснеженному лесу.

      Катание на лыжах – это всегда заряд бодрости, адреналина и восхитительного настроения, эффективная спортивная нагрузка и великолепный отдых – словом, польза и удовольствие в одном флаконе! Но чтобы кататься легко и с радостью, следует грамотно подойти к выбору лыж.

       


       

      Стиль имеет значение

      Как выбрать беговые лыжи? Для начала нужно определиться, в каких условиях и каким стилем вы собираетесь кататься. Существует два основных стиля катания (и, соответственно, вида лыж).

      Классический ход предполагает передвижение по накатанной лыжне, при случае можно проложить ее самостоятельно в любом парке или лесу. Лыжи при этом двигаются параллельно друг другу. Модели для классического стиля имеют заостренную форму и относительно мягкую колодку, их максимальная длина – 210 см. Лыжи для классики бывают с насечками на скользящей поверхности под колодкой и без них. Модели без насечек нужно смазывать специальными мазями в соответствии с погодными условиями – для достаточного сцепления лыжи со снегом.

      Коньковый ход требует большой, хорошо накатанной трассы без лыжни. При катании коньковым ходом лыжник двигается подобно конькобежцу, отталкиваясь от поверхности внутренней стороной лыжи. Этот стиль катания выглядит очень эффектно и позволяет достигать достаточно больших скоростей.

      Коньковые лыжи отличаются от классических – они более короткие, до 190–195 см, без насечек, с затупленным носком и имеют бо́льшую жесткость в сравнении с моделями для классики.

      Для разных стилей катания лучше использовать соответствующий вид лыж. Но если вы хотите кататься как классическим, так и коньковым ходом и объединить эти возможности в одной паре лыж, лучше предпочесть универсальные, или комбинированные модели (Combi). По внешнему виду они напоминают классические лыжи, только короче – в длину достигают максимум 205 см.

       

      Выбираем лыжи по росту

      Чтобы подобрать подходящие по размеру лыжи, нужно немного – прежде всего, знать свой рост и вес. Исходя из этих двух параметров, можно легко рассчитать их длину.

      Так, лыжи для классики в среднем должны быть на 20–30 см выше роста лыжника.

      Длина лыж для конька должна превышать рост на 5–15 см.
      Комбинированные лыжи подбирают на 15–20 см больше собственного роста.

      Есть и другие способы расчета длины лыж. Самый простой – измерить свой рост до кончиков пальцев вытянутой вверх руки и из получившегося значения вычесть 10. Это и будет идеальная для вас длина классических лыж.

      Но все-таки проще всего воспользоваться приведенной ниже таблицей.

      Рост лыжника
      (см)       		Лыжи для классики (см) Комбинированные лыжи (см) Лыжи для конька
      (см)
      150 170–180 165–170 165
      155 175–185 170–175 170
      160 180–185 175–180 175
      165 185–190 180–185 180
      170 190–195 185–190 185
      175 195–200 190–195 190
      180 200–205 195–200 190–195
      185 205–210 200–205 195
      190 210 205 195
      195 210 205 195

      Жесткость лыж, или подбираем лыжи по весу

      Очень важная характеристика лыж – их жесткость. Оптимальная жесткость определяется весом лыжника, а также уровнем его мастерства. В целом, закономерность проста: чем больше вы весите и чем выше ваше умение кататься, тем более жесткие лыжи вам нужны (и наоборот).

      Существует довольно много разных методов определения жесткости лыж, но самый проверенный и простой – с помощью листка бумаги. Для этого нужно встать на лыжи и пропустить под пяткой между лыжей и полом лист бумаги. Для коньковых лыж листок можно переместить под лыжей на расстояние 30–40 см, для классических – на 10–15 см. При перемещении всего веса на одну ногу расстояние до пола должно сократиться вдвое – листок окажется зажатым. Если все так, значит, ваш вес пропорционален выбранной паре лыж.

       

      Лыжные палки

      Выбрав подходящую по всем параметрам пару лыж, не забудьте о палках! Ведь без них лыжнику не обойтись. В настоящее время они бывают разных видов – углеволоконные, стеклопластиковые, алюминиевые…Но, кроме выбора материала, важно определиться и с их размером. Ведь слишком короткие или слишком длинные палки будут практически бесполезны. Как выбрать палки по длине? Очень просто – их длину также рассчитывают исходя из роста лыжника и стиля катания. Так, палки для классических лыж должны быть меньше вашего роста на 25–30 см, а для коньковых – на 15–20 см.

       

      Отправляемся за экипировкой

      Купить беговые лыжи, палки, ботинки, крепления, да и вообще подобрать всю подходящую экипировку для лыжных подвигов – от лыж до термоносков и белья – можно в магазине alantur.ua. Опытные консультанты помогут определиться с выбором всех необходимых составляющих для лыжного спорта и отдыха.

      Так что выбирайте, примеряйте – и вперед, на лыжи, за здоровьем и удовольствием! И хотя лыжи сами по себе не являются счастьем, они вполне способны его добыть.

      Что нужно знать при покупке беговых лыж

      Поскольку мрак зимы COVID приближается, я планирую кататься на беговых лыжах лицом к лицу. Это идеальное зимнее занятие вдали от общества: ускользают в уединенное забвение без кресельной канатной дороги, получая при этом потрясающую тренировку без тренажерного зала. Я не буду там один.

      «Многие люди обращаются к скандинавскому спорту, особенно если они не живут рядом с курортом», — говорит Ник Сарджент, президент отраслевой организации Snowsports Industries America.Будь то путешествие или общая безопасность, беговые лыжи обеспечивают прекрасную независимость.

      «Независимо от ситуации — пандемии, погоды, праздников, с детьми или без — мы можем кататься на лыжах», — говорит Сарджент, который вырос, катаясь на лыжах за две мили до школы и обратно в Вермонте. Такая простота доступа привлекательна. Магазины по всей стране продают гораздо больше снаряжения, чем в прошлые годы; Boulder Nordic Sport в Колорадо сообщает о нехватке товаров у многих производителей. Это означает, что сейчас самое время покупать.

      Но снаряжение для беговых лыж, несомненно, сбивает с толку. Существует несколько различных типов ботинок и лыж — и разные способы катания на них — плюс сложная матрица совместимости креплений ботинок. Вот наше руководство о том, как стать норди, которым вы всегда хотели быть.

      Использовать магазин

      Возможно, больше, чем в любом другом виде спорта, очень важно работать с магазином, чтобы получить надлежащие лыжи, ботинки, крепления и палки. (И многие магазины могут помочь покупателям по телефону, а не лично, что идеально в нашем мире COVID.)

      Первый вопрос будет такой: : Вы хотите кататься на лыжах по трассам в северном центре или вне трасс в глубинке? Они также спросят, какими еще видами спорта вы занимаетесь и какой опыт хотите получить.

      Коньковые лыжи

      (Эндрю Кернер / Каван)

      Коньковые лыжи — это именно то, на что это похоже: каждая лыжа скользит вперед по диагонали, как это происходит при катании на коньках, каждые шага , начиная с отталкивания от внутреннего края противоположной лыжи.Любой, кто любит быстро двигаться с места в карьер и планирует кататься на лыжах исключительно в ухоженных скандинавских центрах, скорее всего, будет склоняться к этой дисциплине. (Хотя лучший способ решить, предпочитаете ли вы кататься на коньках или классических лыжах, — это взять напрокат снаряжение и опробовать их оба.) Коньковые лыжи имеют гладкую основу от кончика до хвоста.

      Натан Шульц, владелец Boulder Nordic Sport, предлагает инвестировать как минимум в лыжные коньки среднего класса, которые стоят от 300 до 500 долларов. «Гораздо веселее иметь качественный материал», — говорит он.»Работы меньше». Почему? Высококачественные базовые материалы лучше скользят и удерживают воск, а хорошо продуманный пенопласт или гофрированный композитный сердечник делают лыжи легче и живее, направляя вашу энергию вниз по трассе, а не поглощая ее. «Недорогие лыжи кажутся более мертвыми и деревянными, — говорит он.

      Классические лыжи

      (Любезно предоставлено Devil’s Thumb Ranch Resort and Spa)

      Классическое катание на лыжах — это то, о чем вы, вероятно, думаете, когда представляете себе спортсменов-бегунов: вы продвигаете лыжи вперед параллельным движением, как будто вы бежите на лыжах.Эта дисциплина может дать такую ​​же хорошую тренировку, как и катание на коньках на лыжах, но обычно она немного медленнее и требует большей техники, чтобы открыть более высокие скорости. (Большинство новичков просто ходят на лыжах. Истинному движению толчка и скольжению нужно время, чтобы научиться.) Классические лыжи также более универсальны. Вы можете быстро двигаться по трассам в скандинавских центрах или путешествовать по бездорожью в лесу. Лыжи во всем похожи на модели для катания на коньках, за исключением того, что они обычно длиннее, а носки больше изогнуты. У них также есть захватывающая зона под ногой.

      Лыжи

      Classic выпускаются в нескольких вариантах. Моделируемые воском требуют нанесения на эту часть основания липкого воска, зависящего от температуры, в то время как модели без воска имеют под ногами рисунок в виде рыбьей чешуи, который создает толчок. В последние несколько лет некоторые производители лыж начали встраивать шкуры из мохера, подобные тем, которые используются для альпинизма, в основание классических лыж, вместо того, чтобы шлифовать их в виде рыбьей чешуи. (Независимо от того, какой тип лыж вы выберете, вам все равно следует нанести воск на носки и хвосты.Подробнее об этом ниже.)

      Для высокопроизводительного классического катания лыжи среднего и высшего класса (и хорошее нанесение воска) обеспечат вам максимальную скорость движения и скольжения. Однако Шульц говорит, что классические лыжи без воска, предназначенные для катания на трассе, работают хорошо и «устраняют один слой путаницы и сложности из и без того технического вида спорта». Есть также универсальная категория лыж без воска, которые подходят как для треков, так и для бездорожья.

      Бэккантри лыжи

      (VisualCommunications / iStock)

      Если вы хотите кататься на лыжах по широкому кругу бездорожья, вам понадобятся лыжи толще, короче и с металлическими краями для устойчивости и поворотов.В остальном зона захвата под стопой и плавное скольжение вперед такие же, как и на классических лыжах. «К нам приходит много людей, желающих прогуляться по озерам и лесам Миннесоты и Висконсина», — говорит Дженни Бекман, генеральный менеджер магазина в Миннесоте Gear West. «Они ищут установку в классическом стиле с минимальными затратами на обслуживание. Мы рекомендуем им лыжи без воска, которые можно использовать как на треке, так и вне его ». Существуют также более крупные модели, которые имеют под ногами 60 миллиметров (или даже больше) и могут справляться с трассами под небольшим углом от Нью-Гэмпшира до Монтаны.Специальные классические ботинки для бэккантри будут держать ваши ноги в тепле, предлагая более высокий уровень поддержки для пересеченной местности. Этот тип загрузки работает только со специальной привязкой для бэккантри (BC).

      Сапоги и крепления

      Сапоги

      Skate имеют жесткую подошву и высокую поддерживающую манжету на щиколотке, и они должны плотно прилегать, как велосипедная обувь, но не так плотно, как альпийские ботинки. Классические ботинки имеют более низкий крой, а их подошва и щиколотка могут сгибаться при ударах и скольжении. Для подгонки оставьте пространство шириной около большого пальца на пальце ноги, как в кроссовке.То же правило применяется к обоим: более хорошие ботинки, часто сделанные из карбона, будут легче и жестче, обеспечивая лучшую передачу мощности. Кроме того, со временем он будет меньше упаковываться. Если вас интересуют как коньки, так и классические лыжи, вы можете обойтись без «комбинированных» ботинок, которые имеют структурную манжету для катания на коньках и достаточно мягкую подошву, чтобы можно было сгибаться в классических лыжах — подходящих для обоих, но оптимальных ни для одного.

      В некоторой степени от приобретаемого вами ботинка будет зависеть, какой тип крепления вам нужен. (Или наоборот: если вам особенно нравится определенная платформа привязки, это ограничит ваши варианты загрузки.Совместимость скандинавской загрузки с привязкой может привести вас к путанице в сокращениях. Большинство современных ботинок таких брендов, как Alpina, Fischer, Madshus, Rossignol и Salomon, основаны на платформе NNN с тремя NNN-совместимыми платформами привязки — NIS, Prolink и Turnamic. В конце концов, лучше всего попросить сотрудника магазина или очень хорошо осведомленного друга убедиться, что ваше снаряжение является копацетным. Коньковые и классические системы крепления носят одни и те же аббревиатуры. Основное отличие состоит в том, что классические крепления имеют более мягкий передний бампер, чем крепления для коньков, что обеспечивает большую плавность хода.Новый вид классического переплета смещается на три сантиметра вперед или назад. «Вы можете сдвинуть крепление вперед для дополнительного удара или назад для дополнительного скольжения», — говорит Бекман.

      Поляки

      Для коньков и классических лыж используются одни и те же палки, только разной длины. Палки для коньков должны находиться между верхней губой и носом, когда вы опираетесь кончиком на землю в ботинках или уличных ботинках; в ботинках классические палки должны доходить до верхней части плеча.Зак Колдуэлл из Caldwell Sport and West Hill Shop в Вермонте рекомендует легкие опоры из углеродного волокна вместо смеси из углеродного волокна, чтобы вы не раскачивали тяжелый маятник с каждым полюсом. Убедитесь, что ручки и ремни подходят вашим рукам и запястьям должным образом. «Вот где происходит передача власти», — говорит Колдуэлл.

      Сколько денег мы говорим?

      Топовое снаряжение для беговых лыжных гонок будет стоить от 700 до 1000 долларов, но вы можете получить комплект ботинок, креплений и туристических лыж без парафина за 350 долларов.Сравните это количество даже с байком начального уровня и выдохните.

      Уход за снаряжением

      Caldwell рекомендует регулярно наносить горячий воск на базы лыж, а затем использовать жидкий воск для растирания на лыжах каждый раз, когда вы катаетесь на лыжах, даже на носки и хвосты классических лыж, независимо от того, какие у вас классические лыжи. Это помогает лыжам скользить и предотвращает высыхание оснований. По его словам, отказ от горячего воска и использование жидкости — это нормально, но регулярное нанесение горячего воска улучшит общую производительность и срок службы ваших новых лыж.

      Как выбрать беговые лыжи

      Катание на беговых лыжах — ваш билет в круиз по заснеженным пейзажам, холмам и замерзшим озерам. Если вы готовы купить первую пару лыж для беговых лыж, важно знать некоторые основы. Вот что нужно учитывать при выборе беговых лыж:

      • Ваш стиль катания на лыжах: Вы хотите плавно скользить по установленным трассам или хотите получить тренировку, когда вы мчитесь на высоких скоростях? Может быть, вы хотите исследовать заснеженные леса? Знание того, как вы планируете использовать лыжи, — это первый шаг к выбору правильной пары.
      • Выбор правильного размера лыж: Правильная длина имеет решающее значение для получения удовольствия от катания на лыжах — узнайте, как ее подобрать.
      • Вощеные или безвощные основы: Для классического катания на лыжах и бездорожья это ключевой выбор. Мы разберем преимущества каждого стиля.

      Классические лыжи

      Этот стиль катания на лыжах представляет собой движение шага и скольжения, о котором многие люди думают, когда представляют себе беговые лыжи.Когда вы перемещаете лыжи вперед по одной лыже за раз, цепкая часть лыжной базы прямо под вашими ногами («карман для парафина» или «зона удара») остается на месте, чтобы вы не соскользнули назад. Когда ваш вес превышает восковой карман, лыжи цепляются за снег, позволяя вам оттолкнуться. Когда вы снимаете вес с этой лыжи, восковой карман скользит над снегом, а основание скользит свободно.

      • Классические лыжи узкие (обычно менее 60 мм в самом широком месте), поэтому они могут вписаться в специальные классические трассы, установленные на горнолыжных курортах.
      • У них нет металлических краев.
        • Лыжи
      • Classic продаются с восковой или безвощной базой (подробнее об этом ниже).
      • Если вы посмотрите на них сбоку, то увидите, что это сильно изогнутый профиль с двойным изгибом. Это сделано для того, чтобы зона удара могла скользить вне снега, пока лыжник не перенесет свой вес на вершину, чтобы толкнуть его на снег, где он застрянет.

      Катание на коньках

      Амбассадор MEC Брюс Киркби летит на коньках.

      Катание на коньках на лыжах — это динамичный стиль, которым люди занимаются на ухоженных дорожках, часто на пересеченной местности. Скейт — это высокоаэробный тип лыжного спорта, в котором используются ярко выраженные палки, наклонные движения коньков и часто аэродинамические слои одежды (даже в развлекательных целях).

      • Как и классические лыжи, коньковые лыжи узкие и не имеют металлических кромок.
      • Они обычно короче классических лыж.
      • Поскольку вы продвигаетесь, отталкиваясь от краев (вместо использования воскового кармана, как в классических лыжах), все коньковые лыжи имеют скользящую восковую основу.
        • Лыжи
      • Skate имеют единственный профиль развала (аналогичный горным лыжам), который находится ниже уровня снега и позволяет лыжнику отталкиваться от края.

      Внедорожник

      Предназначенные для людей, которые большую часть времени катаются на неухоженных трассах и бездорожье, эти беговые лыжи варьируются от моделей, которые немного шире классических лыж, до мощных альпинистских лыж с металлическими краями.

      • Туристические лыжи подходят для холмистой и холмистой местности, где есть возможность немного протяженных спусков в стиле телемарка.
      • Короче и шире, чем большинство лыж для беговых лыж, они также имеют тенденцию быть немного тяжелее и долговечнее.
      • У них часто есть полностью металлические края, чтобы облегчить перемещение и спуск.

      Длина лыжи

      Выбор беговых лыж подходящего размера имеет решающее значение, но, к счастью, это также довольно просто.Ваш вес и уровень квалификации — два основных фактора, которые следует учитывать при выборе длины беговых лыж. Для любой конкретной лыжи жесткость изгиба увеличивается по мере увеличения длины. Если лыжи слишком жесткие для вас, они не будут правильно сцепляться или гнуться. Если он слишком мягкий, он потянется.

      Все лыжи имеют рекомендуемый диапазон веса для каждого варианта длины. Выбрать правильную длину лыж для скандинавских лыж (особенно для начинающих лыжников и лыжников-любителей) так же просто, как выбрать длину, рекомендованную для вашего веса.Вы увидите диапазон веса пользователя, указанный на вкладке характеристик лыж на сайте mec.ca. Если у вас есть какие-либо вопросы, зайдите в местный магазин MEC, чтобы пообщаться с персоналом лыжного магазина.

      Вот что вы можете ожидать, покупая беговые лыжи в соответствии с вашим весом:

      • Большинство классических лыж в конечном итоге на определенную величину длиннее вашего роста.
      • Некоторые современные классические лыжи (в основном ориентированные на лыжников-любителей) предназначены для того, чтобы кататься на них короче традиционных классических лыж, что упрощает обращение с ними новичкам.
      • Коньковые лыжи будут ближе к твоему росту по длине.
      • Опытные лыжники (как классические, так и коньковые) обладают навыками и физической подготовкой, чтобы сгибать более жесткие лыжи, поэтому они, как правило, предпочитают лыжи немного длиннее из-за повышенной жесткости и скольжения, которые они обеспечивают.

      Примечание: с вариациями в современном дизайне лыж старые стратегии определения размеров лыж (например, прибавление x см к своему росту или покупка лыж, длина которых равна высоте вытянутой руки).

      Боковой вырез и двойной боковой вырез

      Если вы посмотрите на пару лыж сверху, боковой вырез — это тонкий изгиб лыжи от носка до хвоста. Боковой вырез влияет на траекторию лыж (движение по прямой) и повороты. Лыжи с ограниченным боковым вырезом и более прямым профилем (классические лыжи) легко движутся вперед. Большое количество боковых вырезов облегчают поворот, но отслеживание движения не будет таким плавным.

      • Коньковые лыжи обычно имеют минимальный боковой вырез. Кончики и хвост лишь немного шире талии, чтобы обеспечить устойчивость в фазе скольжения.
      • Dual sidecut описывает форму высокопроизводительных лыж с более широкой лопатой (загнутую вверх часть спереди), поясом и хвостом. Преимущество — большая мощность в фазе толчка и возможность легко вернуться в центр во время фазы скольжения.

      Вощеные и безвощные основы

      Вощеные лыжи часто выбирают гонщики или для высокопроизводительных тренировок. Сцепление происходит за счет воска для рукоятки (также известного как ударный воск), нанесенного на среднюю треть лыжи.Когда вы отпускаете ударную часть лыжи путем разгрузки, скольжение происходит за счет другого воска (скользящего воска), нанесенного на остальную часть основы.

      Поскольку восковая эпиляция — это отчасти искусство, отчасти наука, требуется терпение и практика, чтобы научиться наносить воск в любых условиях. Для восковых оснований вам нужно выбрать один или несколько воска для захвата, которые подходят для снега того дня и климатических условий, чтобы удерживать снег.

      Вощеные базы отлично подходят для : Опытные лыжники с правильным арсеналом воска для захвата.Они могут достичь максимальной производительности в самых разных условиях на восковой основе.

      Лыжи без воска используют текстурированную поверхность в зоне удара (а не воска для захвата), которая захватывает снег, когда он нагружен, но все же позволяет лыже скользить, когда вы переносите свой вес или когда вы спускаетесь с горы.Эта поверхность захвата представляет собой узор в виде рыбьей чешуи, вырезанный в основном материале, или заменяемую «кожу» накладку, сделанную из направленных волокон. Эти кожаные лыжи быстро набирают популярность, поскольку они надежно захватывают самые сложные ледяные поверхности и работают тише, чем текстурированные основы из рыбьей чешуи.

      Как вощина, так и «безвощная» основа требуют наличия воска для скольжения на скользящих секциях основы для правильного скольжения по снегу.

      Базы без воска отлично подходят для : лыжников любого уровня подготовки, которые не хотят беспокоиться о повседневных условиях депиляции.Они обеспечивают отличное сцепление в самых разных условиях, в том числе при температуре около 0 ° C, которая особенно затруднена для воска.

      Пример рисунка в виде рыбьей чешуи, который вы найдете на основании некоторых лыж без воска.

      Скидка 10% на путевки на беговые лыжи

      Если вам нужен полный комплект лыж (лыжи, ботинки и крепления), узнайте, как работает пакет для беговых лыж MEC.

      Покупка снаряжения для беговых лыж для начинающих (часть 1): намерение, типы лыж XC и необходимость покупки нового или бывшего в употреблении

      «Я новичок в беговых лыжах.Какие лыжи мне купить? » Или: «Так как я новичок в беговых лыжах, мне просто купить подержанные лыжи?» Люди задавали мне эти вопросы бесчисленное количество раз на протяжении многих лет. Как инструктор по беговым лыжам и сотрудник пункта проката xc, я обязан знать ответы на такие вопросы.

      Они кажутся достаточно простыми вопросами, верно ? Что ж, как и почти в любом другом виде спорта, в мире беговых лыж существует бесчисленное множество вариантов, из которых можно выбирать.

      Итак, в этой статье, предоставляя общий обзор возможностей катания на беговых лыжах, я предлагаю оптимизированный подход к принятию решения о том, какое снаряжение лучше всего подойдет вам.

      Пожалуйста, обратите внимание, что Я стараюсь не предлагать конкретные марки или рекомендации по снаряжению . Беговые лыжи — это так личное. Это напрямую зависит от ваших уникальных физических характеристик и уровня навыков. Так что попытки приучить вас к одному бренду или стилю экипировки, потому что мне это нравится, окажут вам медвежью услугу.

      Поддержите Tahoe Trail Guide с помощью финансового взноса через PayPal (единовременный взнос) или Patreon (повторяющиеся взносы) . Ваша поддержка Tahoe Trail Guide очень ценится!

      Станьте покровителем!

      Это не значит, что вы не могли просто пойти и купить недорогой лыжный пакет xc в REI и повеселиться. Просто знайте, что набор наиболее подходящего для вас снаряжения для беговых лыж — это процесс открытия.

      Итак, прежде чем броситься покупать беговые лыжи по распродажной цене, прочтите эту статью и сопутствующую статью Покупка лыжного снаряжения для начинающих (часть 2).

      Если вы потратите следующие 20 минут на чтение обеих статей, это может сэкономить вам много денег и сэкономить нервы. Как? Просто помогая вам уточнить ваши намерения относительно катания на беговых лыжах.

      Когда у вас есть четкое представление о том, чего вы хотите добиться от беговых лыж, выбор подходящего снаряжения станет намного проще.

      Где вы планируете кататься на беговых лыжах?

      Инструмент для каждой работы и работа для каждого инструмента. Итак, поймите, что не существует одного набора лыж для беговых лыж, подходящего для любых условий.

      Беговые лыжи и спортивное снаряжение аналогично любому другому снаряжению для активного отдыха. Все создано для оптимального функционирования, если используется в рекомендуемых условиях.

      Я понимаю, что вы, вероятно, не хотите покупать целый колчан лыж для любых возможных ситуаций.Итак, если вы новичок в беговых лыжах и хотите купить комплект, моя лучшая рекомендация:

      Обдумайте тип лыжного спорта, которым вы будете заниматься чаще всего, и купите соответствующее снаряжение.

      Это первое важное решение, которое вам нужно принять при выборе типа лыж для покупки.

      Будете ли вы кататься на беговых лыжах в основном на ухоженных курортах или в глуши?

      Из трех основных категорий беговых лыж (перечисленных ниже):

      • Классические (1) и коньковые (3) лыжи больше всего подходят для ухоженных трасс горнолыжного курорта или ухоженной зоны для беговых лыж.
      • Беговые лыжи для бэккантри (2) лучше всего подходят для бездорожья.
      Больше всего я люблю изучать природу, оттачивая свои навыки в искусстве катания на беговых лыжах. © Джаред Маннинен

      Типы беговых лыж

      1. Классические беговые лыжи
        • также известные как традиционные или шаговые лыжи
        • длинные тонкие лыжи с базами, которые имеют зону захвата небольшого или среднего размера для размещения воска на рукоятке или с рисунком «рыбья чешуя»
        • для использования с классическими техниками беговых лыж, такими как диагональный шаг, двойной шест, двойной удар шестом, ёлочка и боковой шаг
        • идеально подходит для подготовленных трасс
      2. Беговые лыжи для бэккантри
        • aka off -track или off-trail лыжи
        • более короткие и широкие классические беговые лыжи с основанием с более длинной и агрессивной зоной захвата (часто с рисунком из рыбьей чешуи, но на некоторых есть воск для захвата или легко прикрепляемый / съемный кожух -tech grip zone), а также металлические кромки
        • для использования с классической техникой катания на беговых лыжах, такой как диагональный шаг, двойной шест, двойной удар шестом, херрин gbone, sidetep и Telemark повороты
        • идеально подходят для использования на разнообразной местности, от лугов и холмов до более гористых мест.
      3. Коньковые лыжи
        • длинные тонкие лыжи с гладким основанием
        • для использования с техникой катания на коньках такие как V1, V2, V2 чередование, диагональное катание, марафонское катание и двойное полирование.
        • идеально подходит для катания на лыжах по широкой плоской зоне ухоженной трассы (также известной как «коньковая дорожка»).
        • может использоваться вне трассы для «катания на коньках» »В весенних условиях, но это часто делается опытными лыжниками.

      Очевидно, что все эти стили беговых лыж пересекаются.Например, вы можете использовать традиционные классические лыжи и даже кататься на коньках в подходящих условиях на нетронутой местности.

      Или вы можете использовать лыжи backcountry xc на грумерах, но вы, вероятно, не сможете использовать их на стандартных классических трассах. Беговые лыжи для бездорожья и бэккантри зачастую слишком широки, чтобы поместиться на подготовленных классических трассах (шириной около 70 мм).

      Однако, если вы хотите получить максимальные впечатления, лучше всего использовать правильные лыжи для конкретной ситуации.

      Итак, опять же, сузит круг ваших интересов и приобретет снаряжение для беговых лыж, которое подойдет вам в первую очередь для желаемого катания на лыжах .

      Классические беговые лыжи Fischer Superlite 192 см на подготовленной трассе 8 января 2016 г. © Джаред Маннинен

      Что покупать: новое или бывшее в употреблении оборудование?

      Обычно это последующий вопрос, когда я обсуждаю с человеком плюсы и минусы различных типов лыж и оборудования.

      Решение о покупке нового или б / у оборудования — второе важное решение, с которым вы столкнетесь при покупке беговых лыж.

      Если вы можете получить немного бесплатного снаряжения от давно потерянного дяди или бабушки и дедушки, попробуйте. Однако вы, вероятно, не будете так счастливы, если будете иметь снаряжение, соответствующее вашему размеру тела и уровню навыков.

      Тем не менее, я обычно рекомендую покупать новую установку, особенно если вы начинающий лыжник и впервые покупаете лыжное снаряжение .

      В других блогах, посвященных снаряжению для беговых лыж, я углубляюсь в четыре основных компонента настройки беговых лыж. 1) лыжи, 2) крепления, 3) ботинки и 4) палки .

      А пока просто знайте, что:

      • Тип лыж, который вы выбираете, должен соответствовать вашему стилю катания, а их размер и длина должны соответствовать вашему весу (плюс несколько лишних килограммов на вашу одежду и снаряжение).
      • Тип крепления, который вы выбираете, должен соответствовать размеру лыж, которые вы собираетесь использовать, и поддерживать тип катания на лыжах, который вы собираетесь выполнять.
      • Ваши ботинки должны быть удобными и совместимыми с вашими креплениями.
      • Длина ваших классических лыжных палок в сантиметре должна составлять около 83% вашего роста, а длина ваших лыжных палок для конькобежного спорта должна быть длиной от земли до точки где-то между подбородком и носом.

      Причина, по которой я не рекомендую покупать подержанное снаряжение как новичок, заключается в том, что сложно оценить оборудование, не обладая достаточными знаниями или опытом, чтобы использовать .

      Например, кто знает, сколько наказания понесли эти лыжи? Кто знает, сколько комплектов креплений было смонтировано и повторно смонтировано на лыжах в течение срока их службы? Или длина беговых лыж соответствует вашему весу?

      В сезоне 2016/2017 покупатель принес мне пару бывших в употреблении классических беговых лыж для оценки.Он унаследовал их от друга и сказал, что не может заставить их работать.

      Я предположил, что либо его лыжи не подходили для его веса, либо его техника отсутствовала (либо и то, и другое).

      Я считаю, что это , две самые распространенные причины для людей, не имеющих большого успеха в беговых лыжах в целом (независимо от того, используют ли они новое или бывшее в употреблении снаряжение). К счастью, оба эти фактора можно исправить, если использовать правильное снаряжение и взять уроки катания на беговых лыжах.

      Заказчик вручил мне свои лыжи. Я сразу обнаружил что-то неладное, прикоснувшись к лыжным базам. Лыжи представляли собой более старый «безрамный» набор с базовым (для того времени) масштабным рисунком. Однако на одной из лыж не было рисунка! Совершенно гладкая основа, как у коньковых лыж. Вещь должна была быть заводским дефектом, но ни он, ни предыдущий владелец даже не заметили аномалии.

      Ну, может, его друг действительно знал и дергал себя за ногу.В любом случае, парень не заплатил за них денег, но они были практически непригодны.

      Вам не нужно покупать первоклассные лыжи, если вы новичок в этом виде спорта. Фактически, я бы отговорил вас от этого, так же как я бы не рекомендовал покупать высокопроизводительный спортивный автомобиль для вашего подростка, который только что получил водительские права.

      Риск катастрофы (для вас или дорогих лыж) слишком велик. А высококлассное снаряжение для беговых лыж является относительно дорогостоящим и требует, чтобы вы были исключительным лыжником, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами.

      Утешайте, что в целом снаряжение для беговых лыж очень доступно по сравнению с другими зимними видами спорта .

      Маршрут по Ангорскому хребту на самолетах Fischer S-Bound 112. Пик Фрила на заднем плане.

      Где купить снаряжение для беговых лыж?

      По возможности покупайте местные. Однако найти ближайший к вам магазин, в котором продается разнообразное снаряжение для беговых лыж, может быть непросто.

      Магазин

      Alpenglow Sports в Тахо-Сити отличается хорошим выбором, увлеченным персоналом и очень ориентирован на сообщество.А в Миннесоте (где я вырос) вы найдете Gear West. Я останавливаюсь там каждый раз, когда возвращаюсь к своим родителям, потому что у них огромный выбор и опытный персонал. Они также широко представлены в Интернете. Так что, если вы не можете съездить к ним в гости, вы всегда можете сделать заказ через их веб-сайт. Конечно, есть и другие варианты, такие как REI, Backcountry.com и т. Д.

      Многие магазины, будь то физические или интернет-магазины, предлагают комплексные предложения, включающие все четыре компонента конфигурации для беговых лыж.Это хороший вариант, если у вас ничего нет.

      Недостатком этого является то, что вы фактически не можете примерить ботинки.

      По сути, вы можете покупать лыжи, крепления и палки, не испытывая их каким-либо образом. Они основаны на вашем росте и весе.

      Однако ботинки — это то, что вы должны примерить, если это вообще возможно, перед покупкой . Поэтому, хотя я рекомендую это сделать, я понимаю, что это легче сказать, чем сделать.

      Еще одно примечание о покупке бывшего в употреблении снаряжения…

      Если вы купите все отдельно, например, на Craigslist или при обмене лыжами, вы можете получить несовместимое снаряжение. На протяжении многих лет было множество различных вариантов привязки, и не все совместимо. И на первый взгляд все они в основном выглядят одинаково. Фактически, даже так называемые профи время от времени портят его (см. Историю ниже).

      Итак, то большое, что вы получили от этих лыж, может не иметь значения, если вы не можете найти ботинки с креплениями (уже установленными на этих лыжах).Да, на старые лыжи можно было установить новые крепления. Однако сейчас вы начинаете спуск в глубокую темную кроличью нору.

      Сколько вы готовы потратить на новые крепления и стоимость их установки? И можете ли вы даже найти кого-нибудь на месте, кто сможет их смонтировать (например, если вы заказали их через Интернет)?

      Поверьте мне в этом.

      Катание на беговых лыжах к северу от перевала Карсон по тропе Пасифик-Крест, 9 декабря 2019 г. © Джаред Маннинен

      Еще одна история из сезона 2016/2017… клиент пришел, чтобы натереть воском свои классические беговые лыжи.Недавно он купил лыжи «бывшие в употреблении».

      Сразу после покупки этих лыж он пошел в магазин по продаже беговых лыж возле озера Тахо и купил пару комбинированных ботинок (используемых как для классических, так и для коньковых лыж) и несколько новых креплений для своих лыж. Магазин также установил их для него.

      Он намеревался со временем купить и комплект коньковых лыж. Тогда у него была бы одна пара ботинок, которую он мог бы использовать для обоих комплектов лыж. Блестяще! Я полностью поддерживаю эту идею. Однако переплеты, которые он продал, несовместимы с купленными им ботинками.Поговорим о безнадежной сделке!

      Он специально купил ботинки и крепления одновременно, чтобы получить совместимую систему. Тем не менее, магазин все равно облажался, а он не был достаточно осведомлен, чтобы осознать ошибку.

      Еще одно важное замечание в этой истории: подержанные лыжи, которые он купил, были старыми и массивными. Они были очень длинными и чрезмерно широкими для использования на ухоженных трассах. Скорее всего, лыжи были разработаны для использования с трехштырьковой системой крепления, а не с более современной легкой системой крепления NNN или SNS.

      Недавно установленные крепления были ничтожны по сравнению с лыжами. И для меня было очевидно, что крепления, скорее всего, сломаются, если они окажутся под сильным давлением, например, при резком падении.

      Обратите внимание, что стандартные привязки NNN и SNS не имеют разных размеров. Однако для катания на беговых лыжах по подготовленной местности (классической и коньковой) эти более легкие крепления — все, что вам нужно.

      На самом деле, джентльмену следовало бы установить на эти большие лыжи привязь NNN BC (для бэккантри) с более длинной и прочной перекладиной.Версия BC могла выдерживать силу, которую он прикладывал к лыжам (например, делая более агрессивные повороты).

      Но NNN BC не совместим с любой другой системой загрузки / привязки (например, NNN). И это слишком большое крепление, чтобы надеть традиционные классические или коньковые лыжи. Итак, идея иметь один комплект ботинок для обоих стилей катания совершенно неуместна (если бы он использовал более подходящие по размеру крепления NNN BC на больших лыжах).

      Вместо этого ему стоило купить новые классические беговые лыжи (предназначенные для ухоженной местности) с легкими креплениями, такими как NNN, и комплект комбинированных ботинок.Затем, в будущем, он мог бы купить комплект коньковых лыж с креплением, совместимым с NNN.

      Конечно, это было его намерением. Но из-за того, что он купил тот набор огромных (и подержанных) лыж для беговых лыж, он оказался в затруднительном положении.

      Короче говоря… если вы не знаете, что к чему, просто найдет пакет, который включает в себя все компоненты для беговых лыж и поддерживает ваше предполагаемое использование .

      Купить раньше, чем позже

      Мне просто нужно отметить еще одну вещь, прежде чем я закончу эту первую часть Покупка снаряжения для беговых лыж .

      Не дожидайтесь поступления в продажу лыжного снаряжения или распродажи в конце сезона.

      Производство беговых лыж такое же, как и остальная индустрия отдыха на природе. Заказы магазинов (розничных продавцов / торговых посредников) подаются за несколько месяцев вперед, и производители производят только оборудование, достаточное для выполнения этих заказов, плюс некоторые дополнительные излишки для покрытия повторных заказов.

      Но как только сезонная экипировка отсутствует, ее уже нет. Период.

      Не удивляйтесь, если предложения или снаряжение, которые вы искали в октябре, исчезнут к Рождеству (иногда к Дню Благодарения!).

      Имейте в виду, что если бы розничные торговцы добились своего, они бы с радостью распродали почти все свои зимние товары к 1 января. Чем дальше они переживут зиму (после Нового года), тем менее вероятно, что они собираются разгружать этот зимний инвентарь. И, поверьте мне, розничные продавцы не хотят хранить остатки зимнего снаряжения всю весну, лето и осень. А потом придется продать этот «старый» продукт в следующем году.

      Я не говорю делать поспешную покупку. Просто знайте, что если вы будете ждать слишком долго (например, до декабря), у вас может не быть большого выбора, из которого можно было бы выбирать.

      Тем не менее, с прошлогодним оборудованием все в порядке (при условии, что оно все еще находится на складе продавца!). Но вероятность найти отличное снаряжение из прошлого сезона невелика. В основном, оставшийся продукт представляет собой мешанину из ненужных вещей или необычных размеров.

      Cross-Country Downhill, возможно, немного датирован (опубликовано ок.1987), но в нем представлена ​​замечательная философия катания на беговых лыжах вдали от проторенных дорог.

      Существует также много технической информации о том, как научиться использовать Telemark для включения более легкого туристического снаряжения по пересеченной местности. Настоятельно рекомендуется для тех, кто хочет покататься на беговых лыжах в отдаленной местности.

      Однако имейте в виду, что эта книга написана для более продвинутых искателей приключений в горах. Перейдите по ссылке Amazon, и вы сможете найти использованную копию.

      Разъяснение о беговых лыжах, мини-серия

      Обратите внимание, что я написал «Объяснение беговых лыж» , имея в виду лыжников-новичков или лыжников среднего уровня. Это люди, которым я чаще всего служил, работая в индустрии отдыха на природе на озере Тахо. Я в основном отношусь к этим статьям как к продолжению разговоров, которые у меня были с этими клиентами.

      Тем не менее, опытные лыжники, вероятно, могли бы вынести что-нибудь ценное из этой статьи.Просто знайте, что я не собираюсь касаться философии гонок, техники или выбора передач.

      Рекомендации по покупке снаряжения для беговых лыж (новичков и начинающих лыжников xc)

      Компоненты для классических беговых лыж

      Нанесение воска на беговые лыжи «без парафина» (для начинающих и лыжников среднего уровня)

      Нравится:

      Нравится Загрузка …

      Связанные

      Лучшие беговые лыжи и как их выбрать

      Беговые лыжи — это не только одна из лучших тренировок по многоборью, но и прекрасный способ окунуться в зимнюю страну чудес на открытом воздухе.А с присущей ему социальной дистанцированностью, это идеальный вид спорта на зиму 2021 года.

      Представьте, что вы скользите по снегу немного быстрее, чем вы можете бегать. Вы вспотели, но нет толчков. Лыжи бесшумно скользят по идеально ухоженной вельветовой снежной трассе, пролегающей через холмистый лес.

      Звучит идиллически? Что ж, в мире беговых лыж действительно может быть. Многие эксперты ожидают, что этот вид спорта будет процветать, поскольку новые лыжники пополнят ряды лыжников во время пандемии.

      Я поговорил с самым опытным лыжником, которого я знаю, моим отцом, Лоуэллом МакКоем, чтобы узнать его мнение о спорте и о том, какое снаряжение следует покупать новым лыжникам. Свое мнение он основывает на 15-летнем обучении по нордическим лыжам уровня III PSIA и опыте аренды / продажи. И если бы вы знали его, то вы бы знали, что он очень увлечен спортом.

      «Скандинавские лыжи — это смесь фитнеса, техники и оборудования. Чтобы получить удовольствие, эти три параметра должны быть сбалансированы », — сказал он.«Лыжный спорт — это в некоторой степени технический вид спорта. Правильное оборудование значительно сокращает время обучения ».

      Выбор беговых лыж: какой стиль мне подходит?

      Прежде чем перейти к конкретному выбору, несколько слов о стилях беговых лыж: Скандинавские лыжи делятся на классические, коньковые и туристические.

      Классические и туристические лыжи схожи в том, что для движения лыжника вперед требуется шаг вперед и назад.Туристические лыжи шире и предназначены для использования вне ухоженных трасс.

      Коньковые лыжи работают с боковым отталкиванием, как у фигуристов. Они предназначены только для ухоженных трасс.

      Многие веб-сайты объединяют лыж для бэккантри, и беговые лыжи, но между ними очень мало общего. Поэтому я не включаю в эту статью лыжи для бэккантри (в которых используются разные ботинки и крепления и которые ориентированы на работу на спуске).

      Но я включу несколько туристических лыж с металлической кромкой — и объясню, когда они будут иметь смысл.

      Итак, приступим к делу: лучшие лыжи для беговых лыж по категориям. Внизу этой статьи вы найдете дополнительные советы по приобретению снаряжения для беговых лыж, в том числе информацию о подгонке, уровне физической подготовки и т. Д.

      Эта статья предназначена для начинающих и лыжников среднего уровня; эксперты, вероятно, далеко выходят за рамки этой истории.

      Лучшие беговые лыжи 2021 года

      Лучшие беговые лыжи для начинающих: серия Rossignol Evo с креплениями TURNAMIC

      Rossignol производит несколько версий своих превосходных и доступных беговых лыж серии Evo.А для новичков нам нравятся Evo XC и Evo XT. Беговые лыжи Evo XC 60 Posigrip с креплениями TURNAMIC (265 долларов США) уже установлены и готовы к работе.

      Эти классические лыжи короче и шире, чем у многих более продвинутых лыж. Это позволяет новичкам легко поворачиваться и маневрировать. База имеет рисунок Posigrip, который захватывает снег во время вашего удара и требует небольшого ухода, кроме небольшого количества воска для скольжения.

      Проверить цену в New Moon Ski

      Отличные беговые лыжи для начинающих: Fischer Fiber Crown EF с ТУРНАМИЧЕСКИМИ креплениями

      Fischer Fiber Crown EF — это что-то вроде квадроцикла для беговых лыж.Он отлично подходит для катания на классических лыжах по утрамбованному снегу и неухоженным трассам. Текстурированные основания Vario Crown обеспечивают хорошее сцепление и скольжение. Fischer создает эти лыжи для всех, от новичка до более продвинутого лыжника, который хочет сойти с подготовленных трасс и исследовать социальные пути.

      Эта установка с креплениями TURNAMIC ($ 225) работает с подошвами TURNAMIC, NNN и Prolink для гонок и туринга.

      Проверить цену на REI

      Лучшие классические беговые лыжи среднего уровня: Salomon RC 8 eSkin

      Если вы хотите немного увеличить скорость на классических лыжах, подумайте о том, чтобы выбрать лыжи, которые используют шкуры для сцепления во время удара.Salomon RC 8 eSkin (280 долларов США) имеет сменную основу из кожи мохера под стопой, которая обеспечивает отличное сцепление во время гребка. Он также очень хорошо скользит для эффективного катания на лыжах.

      Он поставляется со вставкой из мохера eSKINGRIP +, которая обеспечивает компромисс между захватом и скольжением. Хотите быстрее? Замените их на вставку eSKINRACE для лучшего скольжения по ухоженным трассам.

      Проверить цену на REI

      Лучшие лыжи для начинающих гонщиков: беговые лыжи Fischer Twin Skin Superlite EF

      В лыжах Fischer Twin Skin Superlite EF (300 долларов США) также используется кожа из мохера для сцепления с этими быстрыми классическими лыжами.Но это выводит вещи на более быстрый уровень с двойными скинами со смещением и переменной глубиной. Они обеспечивают хороший захват и быстрое плавное скольжение для классической ходьбы. Для этих более продвинутых лыж крепления придется покупать отдельно.

      Проверить цену на REI

      Беговые лыжи

      Во многих ситуациях катание на коньках на лыжах быстрее. Это требует несколько большей физической подготовки и баланса, чем классические беговые лыжи, но все же очень доступно для начинающих умеренно атлетичных. Если вы катались на горных лыжах, вы, вероятно, уже знаете, как кататься на коньках.Так что наденьте эти сверхлегкие лыжи и почувствуйте скорость так, как никогда не ожидали на ровной местности.

      Лучшие коньковые лыжи для начинающих: коньковые лыжи Salomon RS 7 с креплениями Prolink

      Разработанный для начинающих лыжников, RS7 (199 долларов) дает вам прочную основу для развития навыков катания на коньках. Боковой вырез RS 7 нацелен на стабильность, а не на скорость, что помогает начинающим фигуристам укреплять уверенность в своей походке. Базовая шлифовка обеспечивает универсальность в любых снежных условиях.

      Они поставляются с креплениями Prolink, которые открываются и закрываются вручную и совместимы с ботинками Salomon Prolink и другими системами крепления с двумя направляющими (NNN, TURNAMIC).

      Лыжи для начинающих / среднего уровня: коньковые лыжи Fischer Aerolite 60 с креплениями TURNAMIC

      Fischer только что представил Aerolite 60 и 70 на зиму 2020-2021 годов, и это выглядит очень многообещающе. Линия Aerolite стоит по низкой цене (270 долларов), обеспечивая при этом большую часть характеристик лыж более высокого уровня.Он делает это, внедряя свой воздушный сердечник (а не пенопласт) во всю линейку коньковых лыж, включая лыжи для начинающих.

      Fischer утверждает, что воздушные сердечники обеспечивают гораздо лучшую передачу энергии, чем их аналоги из пенопласта. Aerolite 60 — отличная модель с частичным воздушным сердечником. Aerolite 70 имеет полностью воздушный сердечник по несколько более высокой цене.

      Проверить цену на REI

      Более быстрые лыжи среднего уровня: коньковые лыжи Fischer CRS с креплениями TURNAMIC

      Если вы готовы увеличить скорость катания на коньках и, возможно, думаете о гонках в будущем, скейт-лыжи Fischer CRS (329 долларов США) — хороший шаг вперед, который не обойдется вам дорого.В CRS используются основы World Cup Pro со скоростным шлифованием для легкого и долговременного нанесения воска. Боковой вырез нацелен на скорость, поэтому здесь вы потеряете некоторую стабильность.

      Но если ваш баланс и техника достаточно хороши, чтобы гарантировать более быструю лыжи, они окупятся мощными и эффективными шагами. Кроме того, вы можете отрегулировать прилагаемые крепления TURNAMIC на тропе без инструментов, чтобы переместить их для достижения наилучших характеристик в данных снежных условиях.

      Проверить цену на REI

      Лучшие лыжи для гонщиков среднего уровня: Atomic Redster S7 Skate Ski

      Atomic Redster S7 (330 долларов) — еще один хороший выбор для лыжников среднего уровня, стремящихся к гоночной скорости.На этом уровне вы получаете голые лыжи, и вам нужно будет выбрать свои собственные крепления, но если вы на этом уровне, вы, вероятно, все равно захотите выбрать свои любимые.

      Redster S7 имеет сердцевину из материала Ultra High Densolite для надежного отскока и гладкого рисунка изгиба. Узкий хвост и широкий наконечник обеспечивают эффективную скорость. Базы для гонок Кубка мира хорошо удерживают воск и обеспечивают отличное скольжение.

      Примечание: Версия Redster S7 в настоящее время распродана, но мы связались с аналогичной версией S9 ниже

      Проверить цену в Backcountry

      Лучшие беговые лыжи с металлическими кантами

      Подавляющее большинство беговых лыж не имеют металлических кромок.Но нишевая зона экспедиционных лыж обеспечивает эффективность на равнинах и холмах с эффективными кромками для спусков.

      Значок кросс-кантри-экспедиции: Fischer E99 Crown Xtralite

      Fischer E99 (329 долларов) — культовая версия лыж этого стиля. Он зарекомендовал себя испытанием временем. Конечно, материалы и дизайн менялись с годами, но это хорошо зарекомендовавшие себя лыжи для бездорожья.

      По словам Фишера, эти лыжи «созданы для экспедиций и доступны каждому.Это объяснение уместно. Схема сцепления Crown дает вам возможность двигаться вперед, а цельнометаллические кромки обеспечивают контроль на крутых склонах или на льду.

      Проверить цену в Fischer

      Экспедиционные лыжи по пересеченной местности: Аснес Амундсен

      Asnes — менее распространенный бренд в Северной Америке, но он производит несколько высококачественных экспедиционных лыж. А в основе предложений бренда — часы Амундсена (379 долларов). Несмотря на то, что они достаточно легкие, чтобы преодолевать большие километры, это прочные лыжи с полностью металлическими краями.

      Рисунок в виде рыбьей чешуи обеспечивает захват и упрощает обслуживание. Нейлоновый верхний слой защищает лыжи от повреждений и обеспечивает большую долговечность. Они совместимы с кожей, поэтому вы можете прикрепить короткую кожу для лазания в сложных, крутых условиях.

      Проверить цену на REI

      Руководство покупателя: как выбрать беговые лыжи

      В разговоре с Лоуэллом МакКоем я узнал еще несколько советов для людей, ищущих беговые лыжи. Вот его отзыв.

      Расположение

      Очень важно, где вы планируете использовать лыжи.Будете ли вы в основном использовать их в ухоженных скандинавских центрах (где вам, вероятно, потребуется приобрести ски-пасс) или на общественных (выгул собак) трассах? Для ухоженных трасс требуются лыжи шириной 65 мм или меньше, чтобы они соответствовали классическим трассам. Лыжи для ухода за телом должны быть короче для мобильности и немного шире для плавания.

      Для начинающих, опытных в спуске, металлический край помогает при спусках и повышает уверенность в уходе.

      Тяга

      Рассмотрите варианты сцепления с дорогой. Для специалистов воск по-прежнему является золотым стандартом.Но другие варианты становятся все лучше и лучше. В шкурах используется мягкая ткань, которая захватывает снег для сцепления и очень хорошо работает. Рисунок в виде рыбьей чешуи также эффективен и используется на многих лыжах для начинающих. Фишер называет этот узор «короной», а Россиньоль использует термин «позитракция». Оба хорошие. Скины быстрее, дороже и требуют небольшого ухода.

      Лыжи без воска vs. лыжи, пригодные для воска

      При покупке вы встретите много лыж, которые называются «без парафина». Но на самом деле лыжи без парафина не существуют.Хотя они могут иметь сцепление, как рисунок в виде рыбьей чешуи, зоны скольжения все же иногда нуждаются в базовом воске. Я рекомендую легкий жидкий воск, такой как Toko Express или Swix F-4. Их очень легко нанести с помощью аппликатора для пены для обуви. Затем просто протрите их полотенцем.

      Найдите подходящую деталь

      Подгонка критична. Подгонка в основном определяется массой тела, а не ростом. Лыжи не знают вашего роста, но точно знают, сколько вы весите. Слишком жесткие или слишком мягкие лыжи нестабильны, особенно на спусках.Слишком жесткие лыжи не обеспечивают надежного сцепления и приводят к скольжению. Слишком мягкое, и у вас будет очень слабое скольжение.

      К счастью, купить лыжи несложно. Ищите отмеченный диапазон веса. Более длинные лыжи обычно имеют более высокий рейтинг веса.

      Сапоги

      Потратьте больше на качественную обувь. Ботинки среднего уровня — хороший выбор для новичков, так как они обеспечивают больший контроль.

      Обмен лыжами

      Остерегайтесь сделок по обмену лыжами. Если у вас нет большого опыта или помощи эксперта, вы рискуете разочароваться.

      Покупайте свой уровень

      Не покупайте гоночное или профессиональное снаряжение и не надейтесь на него вырасти. Высококачественное снаряжение требует высоких навыков катания на лыжах.

      Фотография: REI

      FAQ

      Какие беговые лыжи лучше всего подходят для начинающих?

      Большинству начинающих лыжников следует использовать «легкое туристическое» снаряжение, подходящее для классического бега на лыжах. Опытные горнолыжники, которые хотели бы перейти на беговые лыжи, могут начать кататься на коньковых лыжах, если захотят, но катание на коньках требует больших спортивных навыков и баланса, чтобы научиться.

      Беговые лыжи какой длины мне следует использовать?

      Беговые лыжи бывают разной длины, но вы должны выбирать длину лыж в зависимости от вашего веса, а не роста. Почти все беговые лыжи имеют весовой рейтинг, указанный на лыже или там, где они продаются.

      Какие стили беговых лыж различаются?

      Беговые лыжи бывают трех основных типов: классические, туристические и коньковые. Лыжи Telemark и лыжи для бэккантри имеют некоторое сходство, но они больше ориентированы на скоростной спуск, такой как быстрые спуски и снежные повороты.Это выходит за рамки данной статьи.

      Есть любимая пара беговых лыж, которую мы пропустили? Дайте нам знать в комментариях для будущих обновлений этой статьи.

      Лучшие снегоступы 2021 года

      После нескольких часов исследований и месяцев испытаний мы нашли лучшие снегоступы для любого использования и любого бюджета. И не пропустите наше руководство для покупателя, в котором есть все необходимое для начала работы. Подробнее…

      Лучшие лыжные носки 2021 года

      Зима в самом разгаре, и если вы похожи на нас, это означает, что вы будете проводить много времени в снегу.Это лучшие лыжные носки, которые будут держать ноги в тепле и радости всю зиму. Подробнее…

      Руководство по покупке снаряжения для беговых лыж

      Беговые лыжи (также известные как северные лыжи или лыжные гонки) — отличный способ выйти на улицу и сжечь калории в зимние месяцы. В нашем руководстве по лыжному снаряжению xc мы расскажем вам о различных типах беговых лыж, размерах лыж, ботинках, креплениях и палках.

      Типы беговых лыж

      Есть несколько типов беговых лыж на выбор, и тот, который вы выберете, зависит от типа катания, которым вы планируете заниматься.Вот самые популярные виды:

      Классические беговые лыжи

      Это то, что все считают традиционными лыжами. Эти лыжи созданы для ухоженных трасс и обычно имеют слой липкого воска в основании, который позволяет вам удерживать снег во время катания. Иногда производители используют «рыбную чешую», которая представляет собой узор в основании лыжи, позволяющий усилить сцепление с дорогой.

      Как показывает практика, более традиционные беговые лыжи имеют тенденцию работать немного дольше, чем многие новые модели.В любой ситуации изгиб, который фактически является подвеской лыж, наиболее важен для набора классических лыж xc, потому что он помогает распределить ваш вес, чтобы вам было легче скользить. В идеале изгиб вашей лыжи позволит части лыжи, на которой вы стоите, немного приподняться, когда вы катаетесь на лыжах, что улучшит скольжение.

      Классические скандинавские лыжи очень разнообразны; вы можете использовать его для следования по тропам, ускорения в гонке или для простого отдыха. Просто имейте в виду, что этот тип может различаться по изгибу, весу и длине, поэтому знайте, каким типом катания вы планируете заниматься.

      Коньковые лыжи

      Если вам действительно нужна скорость, тогда вам подойдут коньковые лыжи. Это также одни из самых отзывчивых лыж для беговых лыж, потому что они короче и маневреннее на снегу. На лыжах этого типа почти полностью отсутствует боковой вырез — легкая форма песочных часов, которую можно найти на классических лыжах для беговых лыж. Это связано с тем, что эта функция может затруднить настройку лыж конькового типа и контроль во время катания.

      Эти лыжи также имеют более легкий форм-фактор и очень узкие носки. Эти особенности помогают лыжам скользить и маневрировать, что является двумя наиболее важными атрибутами катания на беговых лыжах.

      Кроме того, когда дело доходит до развала, коньковые лыжи имеют тенденцию быть более плоскими, чем традиционные беговые лыжи. Фактически, в то время как традиционные лыжи обычно требуют половину веса вашего тела, развал коньковых лыж обычно должен соответствовать вашему точному весу тела, чтобы лыжи были как можно более плоскими.Эта повышенная плоскостность позволяет лыжникам отталкиваться от кромок с повышенной эффективностью.

      Бэккантри лыжи

      Эти типы лыж часто называют туристическими. Как правило, используйте их, когда планируете движение по снегу, который не был утрамбован и не ухожен. Это означает, что это тот тип, который лучше всего использовать при изучении отдаленной местности, как следует из названия.

      Лыжи

      Backcountry типа xc имеют более широкий наконечник, что позволяет им легче плавать по снегу.Кроме того, они имеют более мягкий изгиб, поэтому вы можете кататься на лыжах с повышенным сцеплением на неупакованном снегу. В лыжах этого типа главное — контроль, поэтому боковой вырез очень сильно выражен. Одной из лучших особенностей этого скандинавского кросса для беговых лыж является то, что их можно использовать даже на глубоком снегу; просто помните, что этот тип немного тяжелее и шире, чем другие типы лыж xc.

      Магазин беговых лыж

      Беговые лыжи и без парафина

      Беговые лыжи бывают двух типов: покрытые воском и без парафина.Коньковые лыжи являются основным типом лыж, предназначенных для использования исключительно без воска для захвата. У этого типа изгиб необходим для обеспечения сцепления на снегу. С другой стороны, туристические и традиционные лыжи можно найти в любом случае, поэтому давайте посмотрим на разницу между ними.

      Вощеный

      Если у вас есть восковая смазка для беговых лыж, на центральную часть лыжи наносится воск для сцепления, также известный как ударный воск. В дополнение к этому на кончик и хвостовую часть корпуса лыжи наносится воск для скольжения, чтобы вы могли легко скользить по снегу на более высоких скоростях.Эти воски отлично подходят для большинства условий катания, а лыжи с воском почти всегда предпочитаются гонщиками из-за дополнительной скорости и производительности.

      При этом лыжи с восковой смазкой также считаются высокопроизводительными лыжами, и, как следствие, опытные лыжники xc склонны также любить этот тип. Эффективность кик-воска действительно зависит от температуры и условий, но, как правило, вы должны наносить его на лыжи перед каждой лыжной тренировкой.

      Без воска

      Рыбная чешуя, также известная как лыжи без воска, очень удобна для новичков, поскольку их не требует особого ухода за тем, чтобы они были готовы к катанию на лыжах.Эти лыжи называются рыбьей чешуей из-за очень выраженного рисунка на основании. Кроме того, лыжи без воска не скользят назад благодаря уникальному рисунку, который плотно захватывает снег.

      В некоторые новые модели лыж xc производители также включают съемную «лыжную обшивку» с заданным рисунком, который может увеличить площадь поверхности и обеспечить более быстрое скольжение. Важно понимать, что лыжи без воска на самом деле требуют смазки для скольжения на носках и хвосте, чтобы райдеры могли легче контролировать и ускоряться.К счастью, воск требуется очень редко по сравнению с восковыми лыжами.

      Развал и гибкость для кросс-кантри

      Когда вы занимаетесь лыжным спортом, абсолютно необходимо иметь лыжи с правильными характеристиками. Изгиб и изгиб — два из этих атрибутов, которые напрямую влияют на вашу лыжную прогулку.

      Развал

      Проще всего понять развал, если представить его как подвеску лыж, которая напрямую зависит от веса лыжника.Фактический изгиб имеет форму лука, и эта область изгиба сгибается, когда вы надавливаете на нее. По большей части, большинство беговых лыж имеют развал в северном стиле, состоящий из двух частей, которые помогают лыжам изменять уровень сцепления на снегу.

      Подумайте об этом так: когда вы катаетесь на лыжах и вам нужно сцепление с дорогой, все, что вам нужно сделать, это равномерно распределить свой вес на обе лыжи. Это приводит к тому, что изогнутая часть лыжи прижимается к основанию, в результате чего лыжи расплющиваются относительно основания, что приводит к более прочному сцеплению со снегом.

      И наоборот, когда вы не переносите весь свой вес на лыжи во время скольжения, секция изгиба сохраняет форму дуги, что позволяет лыже легко скользить по снегу.

      Важно понимать, что вес тела и предполагаемое использование очень важны при оценке необходимого развала лыж; если ваш изгиб слишком мягкий или слишком жесткий, вы просто не сможете его контролировать. Кроме того, когда снег распакован, желательно иметь более мягкий изгиб, чтобы вы могли ощутить лучшее сцепление с дорогой.

      Flex

      Flex — важный аспект беговых лыж, который напрямую зависит от того, как лыжа поворачивает, и от скорости, которую они могут развивать. Гибкость лыжи может быть как мягкой, так и жесткой; лыжи с жесткой гибкостью лучше работают на высоких скоростях по плотно утрамбованному снегу, а более мягкие лыжи предпочтительнее, когда вы едете медленнее по мягкому, неупакованному снегу.

      Форма для беговых лыж

      Когда дело доходит до лыж xc, вы обычно найдете две разные формы, которые помогают решить, для какого типа катания лыжи больше подходят.Эти две формы — это боковые вырезы и обратные боковые вырезы.

      Боковой вырез

      Лыжи с боковым вырезом обычно лучше всего подходят для тех случаев, когда вы планируете много кататься на лыжах в глубинке. Обычно это означает, что вы будете кататься на лыжах по забитым и ухоженным участкам, а также кататься на лыжах по неупакованному и свежевыпавшему снегу.

      Когда вы работаете с лыжами с боковым вырезом, они будут шире как в области носка, так и в области хвоста. Эта особенность поможет вам удержаться на верхнем слое неупакованного снега.Лыжи северного стиля или туристические лыжи обычно имеют боковой вырез, потому что они разработаны для сочетания часто посещаемых и редко посещаемых участков. На лыжах этого типа будет намного легче делать повороты.

      Обратный боковой вырез

      В отличие от лыж с боковым вырезом, лыжи с обратным боковым вырезом на самом деле имеют более толстую среднюю часть. В результате вы обнаружите, что это здорово, когда вы катаетесь на лыжах по ухоженной местности. Это связано с тем, что середина лыжи толще, а изгиб лыжи позволяет легче скользить, когда снег утрамбован и хорошо используется.Благодаря такой широкой талии вы почувствуете, что катаетесь на лыжах с обратным боковым вырезом гораздо лучше.

      Беговые лыжи Размер

      Ваш вес является основным фактором, определяющим длину и размер беговых лыж, которые вам нужны. Как упоминалось ранее, изгиб работает лучше всего, когда он напрямую измеряется относительно веса вашего тела; слишком большой вес на более мягком изгибе будет означать, что у вас слишком много тяги, и вы не сможете скользить так легко.Обратное также может быть верным: если вы весите слишком мало для лыж, которые используете, у вас просто не будет достаточного сцепления на снегу, на котором вы катаетесь.

      Конечно, тип лыж, которым вы занимаетесь, также влияет на размер. Лыжи для конькобежного спорта имеют гораздо меньший прогиб, чем традиционные модели для беговых лыж, а также намного короче, чем этот тип. Кроме того, что касается туристических лыж, они могут оказаться короче традиционных беговых лыж, потому что вам нужна максимальная мобильность при прохождении дистанций бэккантри.

      При покупке лыж xc на The House.com мы также включаем ссылку на таблицу размеров беговых лыж на каждой странице продукта прямо под заголовком «Выбрать размер». Но имейте в виду, что выбор размера лыж для каждого человека может зависеть от многих факторов. Если у Вас возникнут какие-либо вопросы, звоните нам по телефону 800.992.7245 .

      Таблица размеров беговых лыж

      Вес лыжника (фунты) Вес лыжника (кг) Размер лыж XC (см)
      100 или меньше 45 или меньше 145 или меньше
      100-110 45-50 145-155
      110-120 50-54 145-155
      120-130 54-59 155-165
      130-140 59-63 155-170
      140-150 63-68 160-170
      150-160 68-73 165-175
      160-170 73-77 165-180
      170-180 77-82 165-180
      180-190 82-86 170-180
      190-200 86-91 170-185
      200-210 91-95 175-185
      210 и старше 95 и старше 185 и старше

      Лыжные крепления XC

      Крепления лыж для беговых лыж — это то, как лыжи крепятся к ногам.Как правило, они состоят из относительно сложных устройств, которые можно прикрепить к лыжным ботинкам и привязать их непосредственно к верхней части самой лыжи. Когда возникает проблема, эти крепления предназначены для быстрого снятия, чтобы вы не поранились в процессе.

      Крепления очень важны в беговых лыжах, потому что они не только защищают вас от травм, но и являются главной точкой контакта между вами и лыжей, а это значит, что они должны быть отзывчивыми и простыми в управлении.В беговых лыжах существует три системы привязки: NNN / NIS, SNS Profil и SNS Pilot. Эти три системы по большей части несовместимы друг с другом, поэтому знайте, какой у вас тип ботинок, чтобы выбрать подходящие беговые лыжи.

      Лыжные крепления Classic XC

      В наиболее традиционной форме в классических лыжных креплениях использовалась система New Nordic Norm / NIS, которая фиксируется на носке лыжных ботинок, а также два гребня, соответствующие подошве лыжных ботинок, совместимых с NNN / NIS.Эта система все еще используется сегодня, но есть также системы SNS Profil и SNS Pilot, которые следует учитывать.

      В

      SNS Profil используется та же система зажима под носком, но он также имеет единственный центральный выступ, который совпадает с канавкой на нижней стороне ботинок, совместимых с SNS Profil. Кроме того, в системах SNS Pilot на самом деле есть две планки, которые действуют как точки соприкосновения для более стабильного катания на беговых лыжах.

      Крепления для коньков и лыж

      Как правило, с креплениями для катания на лыжах у вас есть выбор любой системы крепления.Это означает, что может быть одна точка привязки, как у систем SNS Profil или NNN / NIS, или у нее может быть стиль двойной точки контакта, как в системе SNS Pilot. NNN / NIS и SNS Profil, как правило, крепятся быстрее и проще, потому что они имеют систему с одним стержнем, но с двумя точками контакта SNS Pilot пользователи любого уровня квалификации смогут ощутить лучшую стабильность и эффективность.

      Крепления для бэккантри-лыж

      Когда вы путешествуете по дикой местности на лыжах для бэккантри, вам непременно следует подумать о креплениях для бэккантри, разработанных в стиле New Nordic Norm Backcountry (NNN BC).Они очень похожи на крепления для туристических лыж NNN / NIS, но, как и сами лыжи, имеют более широкие и жесткие секции, чтобы вы могли перемещаться по неухоженным участкам трассы, по которой вы катаетесь.

      В отличие от традиционных моделей NNN, в серии NNN BC есть как ручные, так и автоматические системы разблокировки. Manual делает это так, что вы случайно не потеряете связь с лыжей в глубоком снегу; вы должны вручную разблокировать замок, чтобы отделиться.

      Магазин крепления для беговых лыж

      Лыжные ботинки XC

      Важно понимать, что ботинки для беговых лыж имеют европейскую структуру размеров, что означает, что в таблице размеров лыжных ботинок для беговых лыж можно найти дробные части.Хотя это может сбивать с толку, особенно для тех, кто привык к размерам обуви США, с этим можно быстро справиться, просто измерив ногу по европейскому стандарту. Как и в случае с любым типом обуви, стандарты размеров определенно различаются от ботинок к ботинкам, поэтому, если вы можете примерить ботинки перед покупкой, сделайте это.

      Просто важно понимать, что при выборе хорошей пары лыжных ботинок вам потребуется как можно более плотная посадка. Также не пренебрегайте теплом; Очевидно, что во время катания на беговых лыжах становится очень холодно, так что, когда есть возможность, согрейтесь.Всегда помните, что ваши ботинки должны быть совместимы с системой крепления на лыжах.

      Лыжные ботинки Classic XC

      Одной из отличительных черт классических беговых лыжных ботинок по сравнению с другими типами является то, что они намного мягче на ощупь. Это потому, что эти ботинки должны обладать хорошей гибкостью, чтобы вы могли свободно кататься по ухоженному снегу. С этим типом вам будет легче перекатиться на переднюю часть стопы, чтобы вы могли относительно легко двигаться вперед.Эти ботинки созданы для комфорта, поэтому постарайтесь найти ботинки с амортизацией, устойчивостью к холоду и достаточной опорой для ног, чтобы кататься на беговых лыжах в течение целого дня.

      Лыжные ботинки для коньков

      Первое, что вы заметите в лыжных ботинках для катания на коньках, — это то, что они намного жестче и обеспечивают более прочную и поддерживающую область лодыжки, чем традиционные лыжные ботинки XC. Фактически, они часто имеют внутреннюю манжету из прочного материала, которая позволяет всаднику чувствовать большую поддержку в области щиколотки.Поскольку катание на коньках — это самый быстрый вид беговых лыж, обычно предпочтительнее более жесткие ботинки, обеспечивающие больший контроль.

      Лыжные ботинки для бэккантри

      Для еще большей поддержки лыжники, которые обычно пересекают сельскую местность, выбирают туристические ботинки Nordic. Они тяжелее и могут быть даже жестче, чем ботинки для коньков. Это делает их очень полезными, когда вы путешествуете по более непредсказуемым отдаленным местам. Кроме того, такая жесткость обеспечивает более высокую степень передачи мощности, а это означает, что в лыжных ботинках, разработанных для бэккантри, легче поворачивать и регулировать траекторию.

      Кроме того, поскольку условия сильно различаются, эти ботинки также являются наиболее устойчивыми к погодным условиям. Они почти всегда полностью водонепроницаемы и предназначены для оптимального улавливания тепла, потому что лыжники, занимающиеся бэккантри, обычно выбирают более длительные прогулки.

      Магазин лыжных ботинок

      Лыжные палки XC

      При катании на беговых лыжах лыжная палка является одним из важнейших компонентов вашей поездки. В отличие от скоростного спуска на лыжах, вам определенно нужно будет двигаться в гору по более сложному снегу и легче сохранять равновесие.

      Длина и размер лыжной палки

      Размер вашей лыжной палки будет зависеть от типа катания на лыжах, которым вы занимаетесь. Если вы в первую очередь будете кататься на традиционных беговых лыжах, то лыжные палки, доходящие до подмышек, будут лучшими для ваших прогулок. Это гарантирует, что когда ваша рука будет прямо перед вами, ваша рука и шест будут образовывать угол в 90 градусов, что поможет вашему шагу стать более плавным. Конечно, если вы хотите более быстрый, достойный гонки шаг, вы можете ехать еще дольше.

      Если вы планируете немного покататься на лыжах в глубинке, возможно, вам стоит подумать о регулируемой палке. Вы сможете отрегулировать размер палки, чтобы вам было легче перемещаться по холмам и различным условиям местности, с которыми вы столкнетесь во время катания на лыжах.

      Как упоминалось ранее, когда вы стремитесь к скорости, обычно лучше использовать более длинный шест. Для катания на коньках на лыжах вам может понадобиться лыжная палка, доходящая до подбородка или даже до нижней губы.Это поможет вам увеличить скорость, а также повысить маневренность.

      Конструкция и материал лыжной палки XC

      Когда дело доходит до конструкции лыжной палки, каждая палка состоит из рукоятки, самого стержня, корзин и ремней. Вал и рукоятка говорят сами за себя, но не все понимают другие компоненты.

      Корзина, представляющая собой устройство на конце вала, предназначена для предотвращения слишком глубокого погружения шеста в снег.Корзины могут быть двух типов: корзины для треккинга предназначены для ухоженного снега, а корзины для порошка созданы, чтобы помочь вам перемещаться по неупакованному снегу.

      Ремни на лыжной палке удерживают внешнюю сторону вашей руки и обеспечивают лучшую передачу мощности на саму палку. Обычно они сделаны из нейлона, но есть и другие материалы, которые могут сделать ремешок более эластичным или жестким, чтобы изменить общие характеристики.

      Когда дело доходит до материала столбов, вы обычно обнаружите, что большинство из них состоит из:

      • Алюминий — Алюминий — красивый легкий металл, который к тому же очень прочный.Вы можете ожидать, что этот тип выдержит давление и даст вам хороший толчок. Этот материал заменил стекловолокно как наиболее распространенный материал лыжных палок.
      • Углеродное волокно — Эти опоры, сделанные из композитного углеродного стекловолокна, не изгибаются и не вмятины, как алюминиевые. Они также легче, чем и без того легкие алюминиевые палки, и их предпочитают опытные лыжники.

      Магазин Палки для беговых лыж

      Последние мысли

      Беговые лыжи — отличный вид спорта, который укрепляет ядро, а также способствует приключениям.Мы надеемся, что наше руководство по снаряжению для беговых лыж ответило на некоторые из ваших вопросов о спортивном снаряжении, и мы также надеемся, что вы нашли его интересным. Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, используйте раздел комментариев ниже.

      Катание на беговых лыжах — Какие беговые лыжи выбрать?

      В этом руководстве мы предоставим вам информацию по выбору правильной пары беговых лыж.

      Собираясь купить новые или первые беговые лыжи, нужно учесть несколько вещей.Самое главное: лыжи должны соответствовать вашему стилю катания на беговых лыжах. Существует большая разница между лыжами для беговых лыж для бэккантри (катание вне трасс) и беговыми лыжами для гонок (например, для гонки Vasaloppet).

      Беговые лыжи — на что обращать внимание?

      При покупке беговых лыж крайне важно обратить внимание на размер, вес и степень развала беговых лыж, чтобы подобрать лыжи, соответствующие вашему телосложению и стилю катания на беговых лыжах.Ваши беговые лыжи должны соответствовать вашему весу по отношению к высоте лыж. Кроме того, вес лыж зависит от вашего стиля катания на беговых лыжах, например Если вам нужны лыжи для гонки, они должны быть легкими.

      Лыжи для беговых лыж — 3 типа

      Как правило, существует три типа беговых лыж.

      Лыжи для беговых лыж — CLASSIC

      Лыжи для беговых лыж

      Classic подходят для ухоженных трасс и разработаны для скоростного режима, имеют легкий и узкий дизайн.С этими лыжами очень важно получить правильный уровень развала, чтобы вы могли достичь оптимальной скорости и удачи на трассе. Классические беговые лыжи являются наиболее распространенными беговыми лыжами и часто используются в гонках, например, Vasaloppet.

      Если вы купите беговые лыжи со слишком большим развалом, вы не сможете прижать лыжи, и восковая зона под стопой не будет контактировать со снегом, что приведет к скольжению назад.

      Для сравнения, если вы купите слишком мягкие беговые лыжи, вы испытаете обратное.У вас будет потрясающее сцепление с дорогой, но вы испытаете чрезвычайно плохое скольжение, потому что восковая зона под стопой будет слишком сильно и постоянно вдавливаться в снег. Таким образом, это подчеркивает важность поиска беговых лыж с правильным углом развала.

      Рекомендуем выбирать классические беговые лыжи, которые примерно на 20-25 см выше вас.

      Лыжи для беговых лыж — КОНЬКОВЫЕ

      Лыжи для беговых лыж для катания на коньках можно отличить по длинной зоне скольжения.Этот вид беговых лыж известен долгим скольжением и отсутствием сцепления. Лыжи для беговых лыж также имеют большой прогиб и более короткую конструкцию по сравнению с классическими беговыми лыжами. Поэтому снова важно выбрать правильную величину изгиба, чтобы получить оптимальный опыт. Стиль катания на коньках можно сравнить с движениями и ощущением катания на роликах.

      Рекомендуем выбирать беговые лыжи примерно на 10-15 см выше вас.

      Лыжи для беговых лыж — BACKCOUNTRY

      Лыжи для беговых лыж

      Backcountry созданы с широким дизайном лыж, что делает их оптимальными для катания на беговых лыжах вне трасс. Благодаря этому лыжи для бэккантри подходят как для мягкого, так и для жесткого / ледяного снега.

      Более широкая конструкция лыж гарантирует, что вы не упадете в снег, так как вес вашего тела распределяется на большей площади поверхности. На некоторых беговых лыжах для бэккантри можно прикрепить шкуры, чтобы вы не соскользнули назад.Кроме того, беговые лыжи для бэккантри часто имеют стальные кромки для хорошего сцепления с ледяным снегом.

      Как и в случае с классическими беговыми лыжами, мы рекомендуем вам выбирать лыжи для бэккантри примерно на 20 см выше вас.

      Зоны для классических беговых лыж

      Лыжи

      Classic Cross Country имеют три зоны в основании (под лыжами). Средняя зона называется восковой зоной под стопой, и именно в нее вы наносите воск для ног. Эта зона позволяет вам ударить ногой, когда она цепляется за снег.Кроме того, задняя и передняя части лыж называются зонами скольжения, и в соответствии с названием эти зоны позволяют вам скользить по снегу с воском для скольжения.

      Если вы все еще сомневаетесь, какие беговые лыжи купить, свяжитесь с нами.

      Длина беговых лыж: какой длины должны быть классические беговые и коньковые лыжи?

      Расчет длины классических беговых лыж и коньковых лыж

      Правильная длина лыж означает, что беговые лыжи не слишком короткие и не слишком длинные. Отличный совет , вам не кажется? Правильно, это определенно нечто большее! Прежде всего, различие между классическими беговыми лыжами и коньковыми лыжами : в основном, первая длиннее.

      Какая длина лучше всего подходит для классических беговых лыж?

      В классических беговых лыжах вы катаетесь на лыпе плавными движениями; ваши руки и ноги качаются по диагонали друг к другу. Вес тела переносится равномерно, попеременно с одной ноги на другую.По сути, классический стиль очень похож на обычную ходьбу , и поэтому идеально подходит для начинающих беговых лыж .

      Особенностью классических беговых лыж является зона лазания. Чтобы двигаться вперед, нужен хороший хват, особенно при подъеме. Следовательно, зона лазания должна сцепляться со снегом, чтобы вы могли подниматься в гору. Вес вашего тела имеет решающее значение для вдавливания лыж в снег. Простая формула для расчета длины: Размер тела (см) + 20-30 см = длина лыж

      Используете ли вы 20, 25, 30 см или что-то среднее в этой формуле, зависит от вашего уровня опыта .Если вы только начинаете кататься на беговых лыжах, можно выбрать лыжи немного короче. Для продвинутых лыжников подходят более длинные модели.

      Если вы предпочитаете лыжи точной длины, загляните в нашу поисковую систему. После ввода точного веса мы рассчитаем для вас оптимальную длину в зависимости от выбранной вами модели. Если указано несколько значений длины, более длинная длина всегда применима к более опытному лыжнику, в то время как более короткая длина лучше для менее опытного лыжника.

      Какая длина лучше всего подходит для коньковых лыж?

      Беговые коньки идеально подходят для людей, которые хотят кататься на беговых лыжах с дополнительными спортивными амбициями. Как и в роликовых коньках, стиль бега спортивный, а — динамичный. При катании на коньках определенно рекомендуется определенный уровень физической подготовки, так как это утомляет больше, чем классические беговые лыжи . Кстати, обычно кататься на коньках на определенной трассе.

      Лыжи для катания на коньках не имеют зоны для лазания и на жестче классических беговых лыж .Что касается длины, вы можете взять следующую формулу как практическое правило:

      Размер Bodz (см) + 10-15 см = длина лыжи

      Вместо добавления 10 см новички в абсолютном катании могут Также начните использовать лыжи, длина которых всего на 8 см больше, чем их размер тела. Введя свою личную информацию в наш Product Finder, вы также можете получить дополнительную помощь по фигурному катанию. Это поможет вам узнать, какая длина вам нужна для модели!

      .

      Запечь филе курицы в духовке: Куриное филе, запеченное в фольге

      Posted on 11.02.197011.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      Куриное филе, запечённое с помидорами

      Сегодня я расскажу об очень простом, универсальном и вкусном блюде. Времени на его готовку лично у меня уходит не более 30 минут. При этом куриные грудки можно запечь с помидорами на ужин, на обед. А благодаря своей нарядности оно может стать отличным праздничным горячим.

      Конечно, лучшее время для использования помидоров в кулинарии – это лето и осень. Однако, в данном случае, даже зимние помидоры вносят какую-то особую нотку, напоминающую, что лето не за горами.

      Ингредиенты для куриного филе, запечённого с помидорами:

       один килограмм куриных грудок без костей (филе)

      0,5 кг помидоров

      70-100 г сыра твёрдых сортов

      соль

      специи(перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)

      растительное масло для противня

      Приготовление куриного филе под помидорами:

      Филе немного отбить. Для этого можно воспользоваться ручкой ножа или частью топорика без «шипов».

      Сложить кусочки на противень смазанный маслом. Или на тарелку, если будете запекать в микроволновке. При этом внизу должна оказаться та сторона грудки, которая идёт снаружи – с плёночкой. Посолить, поперчить, добавить сухие специи. У меня чёрный молотый перец и базилик.

      Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками. Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе.

      Посыпаем помидоры свежей зеленью – у меня петрушка. Это делает курочку не просто ароматной и вкусной, но ещё и нарядной.

      И финальным аккордом посыпаем сверху на помидоры тёртым сыром. Можно внести немного Итальянского акцента, используя кусочки мацареллы.

      Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов Цельсия в течении 15-20 минут. В случае микроволновки (например, в офисе), режим подбирайте самостоятельно.

      Я подавал такую курочку с овощной нарезкой, но её можно есть и без гарнира. Все ингредиенты простые и доступные, поэтому я рекомендую порадовать себя и своих близких в ближайшее время. Приятного аппетита!

      Запеченное куриное филе рецепт — как готовить куриное филе в духовке рецепт — УНИАН

      Готовить куриное филе можно с различными ингредиентами, проявляя фантазию. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.

      Куриное филе в духовке — рецепт / фото ua.depositphotos.com

      Приготовленное в духовке куриное филе получается вкусным и полезным.

      Читайте такжеПышные пирожки с картошкой: как приготовить аппетитное блюдо

      Белое мясо хорошо сочетается практически со всеми овощами и специями, поэтому можно запекать его с различными ингредиентами, проявляя кулинарную фантазию. В духовке куриное филе очень хорошо пропаривается, пропекается, становится мягким и ароматным.

      Курица под сырной шубкой с картофелем, куриное филе с ананасами в духовке или сочные отбивные – множество блюд с этим мясом украсят любое семейное торжество и вызовут фурор среди гостей.

      Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

      • Куриное филе — 2 шт.
      • Помидоры — 100 г
      • Сыр — 70 г
      • Майонез — 1,5 ст. л.
      • Сметана — 1,5 ст. л.
      • Чеснок сушеный молотый — 1 ч. л.
      • Соль — по вкусу
      • Перец черный молотый — по вкусу
      • Масло растительное — 1 ч. л.

      Срезать с куриного мяса малое филе. Разрезать каждое большое филе горизонтально на два пласта. С помощью кухонного молотка отбить кусочки филе с двух сторон. Посолить и поперчить с двух сторон.

      Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить пласты куриного филе в форму в один слой.

      Как приготовить куриное филе в духовке / фото ua.depositphotos.com

      В миску выложить майонез, сметану и молотый чеснок в порошке. Перемешать. Смазать этой смесью куриное филе.

      Помидор нарезать тонкими кружочками. Выложить поверх мяса кружочки помидоров.

      Сыр твердый натереть на средней терке. Обильно посыпать им помидоры.

      Отправить форму в разогретую до 180°С духовку. Запекать филе примерно 25 минут. Достать готовое блюдо из духовки и разрезать на порционные кусочки для подачи.

      Куриные рулетки с сыром и грибами

      • Куриное филе — 300 г
      • Сыр — 50 г
      • Грибы — 50 г
      • Яйца — 1 шт.
      • Болгарский перец — 0,5 шт.
      • Лук — 0,5 шт.
      • Чеснок — 1 зубчик
      • Майонез 1 ст.л.
      • Поваренная соль — 0,5 ч.л.
      • Перец — 1 г

      Яйцо и сыр потереть на мелкой терке. Болгарский перец мелко нарезать. Мелко порезанные грибы тушить на растительном масле в течение 20 минут. Чеснок и лук пассеровать 3 минуты. Подготовленные продукты тщательно перемешать, добавив 1 столовую ложку майонеза.

      Острым ножом нарезать филе курицы тонкими пластинками. Отбить кусочки филе молоточком для мяса. Посолить его и поперчить.

      Запеченное в духовке куриное филе — рецепт / фото 1000.menu

      Завернуть начинку в готовое филе, выложить на форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую заранее духовку для запекания на 30 минут.

      Подавать сочные и ароматные куриные рулетики с горчицей или хреном.

      Запеченное филе курицы в фольге

      • Куриное филе — 500 г
      • Молоко — 1 ст.
      • Картофель — 6 шт.
      • Лук репчатый — 1 шт.
      • Помидоры — 2 шт.
      • Куриные яйца — 2 шт.
      • Чеснок — 2 зубч.
      • Сыр — 150 г
      • Майонез (или сметана) — 3 ст.л.
      • Соль — по вкусу
      • Перец черный молотый — по вкусу
      • Растительное масло — 1 ст.л.

      Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Залить молоком и дать постоять 1-1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.

      Тем временем можно подготовить формы из фольги. Для этого фольгу сложить в несколько раз и уложить на дно банки. Подогнуть края, чтобы формочка была ровнее, и снять их с банки. Образованные формы положить на противень. Смазать каждую растительным маслом.

      Читайте такжеВкуснейшее мясо по-французски: как приготовить сочное и ароматное блюдо

      Картофель порезать кружочками и выложить в форму. Посолить, поперчить. Далее выложить лук, порезанный полукольцами. Затем идет куриное филе. Добавить соль и перец по вкусу.

      В тарелку разбить яйца, добавить майонез и взболтать. Этой заливкой полить курицу. Сверху положить кружочек помидора. Посыпать нарубленным чесноком.

      Посыпать натертым сыром. Отправить запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180°С. Украсить зеленью и подавать блюдо к столу.

      Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

      Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

      Куриное филе в духовке по простому пошаговому рецепту с фото

      Категория:
      Блюда из мяса

      Автор:
      Ирина Рогозина

      Узнайте, как невероятно просто и вкусно можно запечь куриное филе в духовке. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото вы научитесь готовить правильный маринад для куриной грудки, мариновать ее и запекать в духовке верным образом. Поверьте, куриное филе у вас получится вовсе не сухим (как это происходит зачастую), а непременно очень сочным и нежным.

      Кухонная техника и утварь: бумажные полотенца, нож, форма для выпекания, духовка, пиала, силиконовая кисточка, блюдо для подачи.

      Ингредиенты

      Куриная грудка
      2 шт.

      Оливковое масло
      2 ст. л.

      Соевый соус
      1 ст. л.

      Горчица
      1 ст. л.

      Чеснок
      2 зубчика

      Сладкая паприка
      1 ч. л.

      Соль
      по вкусу

      Перец черный молотый
      по вкусу

      Время приготовления:

      30 минут

      Основной ингредиент:

      Курица

      Последовательность приготовления

      1. Куриную грудку (2 шт.) тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
      2. При помощи острого ножа делаем на грудке поперечные надрезы на расстоянии примерно 2 см один от другого.
      3. Готовим маринад: в небольшую пиалу добавляем 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. горчицы.
      4. При помощи чеснокодавки измельчаем 2 зубчика чеснока и также отправляем их в пиалу с маринадом.
      5. Далее в маринад добавляем немного соли и черного молотого перца по вкусу, а также 1 ч. л. сладкой паприки.
      6. Хорошенько перемешиваем все содержимое пиалы до однородности.
      7. Получившимся маринадом тщательно смазываем куриные грудки со всех сторон при помощи силиконовой кисточки. Смазанные маринадом грудки отставляем в прохладное место минимум на 2 часа (в идеале следует дать промариноваться мясу всю ночь).
      8. Через указанный промежуток времени выкладываем куриные грудки в форму для выпекания, предварительно смазанную оливковым маслом.
      9. Форму с мясом ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Через указанный промежуток времени вынимаем грудки из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

      Видеорецепт приготовления

      Наглядно увидеть то, как следует готовить куриную грудку в духовке, можно в данном видеорецепте.

      Готовую грудку вы можете употреблять как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления сандвичей и салатов. Подавать мясо к столу следует в горячем виде с любым гарниром на ваш вкус: например, с картофельным пюре, спагетти, гречневой кашей или овощами на гриле. Дополнительно украсить мясо при подаче можно, присыпав его натертым на терке твердым сыром или мелко рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!

      Куриное филе, приготовленное по описанному выше рецепту, это просто идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом, хочет питаться вкусно. Обязательно попробуйте его приготовить – вы не пожалеете! А любите ли вы различные рецепты с вариациями приготовления куриной грудки? Пришелся ли вам по душе данный рецепт? Пишите об этом в комментариях.

      Другие рецепты

      Как запечь куриное филе. Сколько запекать куриное филе в духовке и при скольки градусах. Как приготовить куриное филе в духовке. Рецепт запеченного куриного филе в аэрогриле.

      В духовке куриное филе целиком запекать на противне 25 минут при температуре 180 градусов.
      В мультиварке куриное филе готовить 40 минут на режиме «Тушение». В микроволновке куриное филе запекать 20 минут на мощности 800 вт.
      В аэрогриле куриное филе запекать 20 минут при температуре 210 градусов.

      Как запечь куриное филе

      Продукты для запекания филе
      Куриное филе — полкило (4 штуки)
      Лимон — половинка
      Петрушка и укроп — по половине пучка
      Сельдерей — 2 стебля
      Базилик — 1 чайная ложка
      Паприка — 1 чайная ложка
      Оливковое масло — 3 столовые ложки
      Соль — 1 чайная ложка

      Подготовка продуктов
      Куриное филе, если заморожено, разморозить, промыть, чуть отжать лишнюю жидкость и обсушить с помощью салфеток. Натереть филе солью.
      Зелень помыть и обсушить, мелко нарезать. Сельдерей вымыть и мелко порезать. Смешать масло с зеленью и приправами, выжать лимонный сок, хорошо перемешать.
      Куриное филе обмазать полученной смесью, накрыть и убрать в холодильник на полчаса.

      Запекание в духовке
      Разогреть духовку до 180 градусов в течение 10 минут. Выложить куриное филе на противень, полить маринадом. Поставить противень с курицей в духовку и запечь в течение 25 минут.

      Запекание в мультиварке
      Выложить куриное филе на дно кастрюли мультиварки, полить маринадом. Настроить мультиварку на режим «Тушение», закрыть мультиварку и запекать в течение 40 минут.

      Запекание в микроволновке
      Выложить куриное филе в посуду для микроволновых печей, запекать на мощности 800 вт в течение 10 минут. Затем полить курицу маринадом и запекать ещё 10 минут при той же мощности.

      Запекание в аэрогриле
      Куриное филе выложить на нижнюю решётку аэрогриля, запекать в течение 20 минут при температуре 210 градусов и высокой скорости обдува.

      Готовое куриное филе подавать с нарезанными свежими овощами (болгарский перец, помидоры, огурцы), украсив зеленью.

      Как запечь куриное филе с сыром

      Продукты для запекания филе с сыром
      Куриное филе — полкило (4 штуки)
      Твёрдый сыр (Чеддер) — 100 грамм
      Сливки 10% — 50 миллилитров
      Сок лимона — от половинки лимона
      Помидоры — 2 штуки
      Укроп — 1 небольшой пучок
      Соль — 1 чайная ложка
      Перец — половина чайной ложки
      Растительное масло — 2 столовые ложки

      Как запечь куриное филе с сыром
      Куриное филе разморозить, промыть, отжать лишнюю жидкость и обсушить с помощью салфеток. Натереть филе солью и перцем. Выжать сок из лимона.
      Смешать сливки с лимонным соком, солью, перцем, обмазать смесью филе, накрыть и убрать в холодильник на полчаса.
      Помидоры нарезать кружочками, сыр потереть на крупной тёрке.

      Запекание в духовке
      Смазать растительным маслом противень, выложить на него филе, на каждое филе выложить по кружочку помидора, посолить и поперчить. Сверху посыпать тёртым сыром.
      Духовку разогреть до 180 градусов в течение 10 минут. Поставить противень с филе в духовку и запекать филе в течение 20 минут.

      Запекание в мультиварке
      Смазать растительным маслом дно мультиварки, выложить куриное филе, сверху помидоры и тёртый сыр.

      Куриное филе запечённое в духовке

      Часто для приготовления закусок или бутербродов мы используем запеченное куриное филе. Рецептов приготовления филе в духовке много, но наиболее удачным является рецепт запекания в фольге с ароматной паприкой. Впрочем, специи вы можете подобрать по вашему вкусу.

      Ингредиенты

      куриное филе2 шт
      паприка3 ч.л.
      соль1,5 ч.л.
      черный перец0,5 ч.л.
      растительное масло1 ст.л.

      Общая информация

      Общее время приготовления

      1 ч

      Активное время приготовления

      20 минут

      Сложность

      Легкий

      Кол-во порций

      4

      Видеорецепт

      Филе вымыть, удалить пленки и прожилки и обсушить полотенцем. Смешать паприку, соль, перец и растительное масло. Полученной кашицей натереть филе и оставить на 30 минут.

      Завернуть филе плотно в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Достать из духовки и оставить остывать в фольге. Готовое филе отлично подойдет для бутербродов, салатов и закусок.

      Подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
      Приятного аппетита!

      Поделись рецептом с друзьями!

      Куриное филе в духовке в фольге: рецепты сочной запеченной грудки

      Для сторонников правильного питания, а также тех, кто занимается фитнесом, мясо курицы (филе, грудка) — самый правильный и быстрый вариант обеда или ужина. А запечь куриное филе в духовке в фольге — самое простое и вкусное пп-приготовление белкового низкокалорийного мяса..

      Времени на возню у плиты в таком случае уходит совсем немного — нужно просто завернуть мяско в фольгу и отправить запекаться. А чтобы вкус суховатой курогрудки не приелся, можно его разнообразить различными дополнениями, маринадами. Добавим крупы, овощи, сыр — запеченное наслаждение! Диетическая курогрудь в таком исполнении получится сочная и аппетитная.

      Секреты вкусной запеченной грудки

      Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — по простоте приготовления похоже на обжаренное на сковороде. Но и здесь есть хитрости, секреты (а у каждой хозяйки — и свои ноу-хау!), позволяющие сделать блюдо максимально полезным, пп-шным и вкусным.

      От выбора мяса зависит вкус готового блюда — это аксиома кулинарии.

      Предпочтение лучше отдать фермерским, а в идеале — домашним курам, которых выращивают на натуральном корме, без биодобавок и лекарственных препаратов.

      Такой продукт по вкусовым качествам превосходит мясо из супермаркетов.

      Фермерская кура намного жирнее, но этот жир легко удалить вместе с кожицей.

      Грудка у них более плотная — не беда! Сделать ее нежной и мягкой поможет маринад. Время маринования — от одного до нескольких часов.

      Приготовленные порционно куриные грудки в фольге можно подавать к столу, слегка приоткрыв. Так блюдо медленнее остывает, и не вытекает вкуснейший сок.

      Куриное филе в кефире

      Самый простой, популярный и доступный маринад — на основе кефира.

      Придадут пикантность и божественный аромат ему специи и пряности.

      Свежая зелень не только украсит готовое блюдо, но и добавит полезности.

      Пищевая ценность на 100 г:
      1. Калории: 97
      2. Белки: 20
      3. Жиры 1,2
      4. Углеводы: 1,3
      Ингредиенты:
      • филе куриное — 500 г )это примерно 2 крупные филешки)
      • кефир (с небольшим % жирности) — 1 стакан
      • чеснок — 1/2 зубчика (можно больше!)
      • соль, специи — по вкусу и желанию
      • свежая зелень — по 1-2 веточки укропа, петрушки, базилика, розмарина
      Приготовление пошагово:
      1. Чеснок помнем деревянной ступкой с щепоткой соли. Добавим к нему любимых специй (хорошо гармонируют черный перец, смесь перцев или готовые смеси пряностей для приготовления курицы).
      2. Перемешаем нашу чесночно-пряную смесь с кефиром.
      3. Подготовленную грудку зальем кефирно-чесночным маринадом. Время маринования определяем сами (дольше 8-10 часов в холодильнике держать не стоит!)
      4. Лист фольги расстелем на противень. Завернем в него замаринованное мясо.
      5. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов будем не больше 40 минут. После выключения огня выдержим в остывающей духовке — 5-10 минут. Все готово — подаем к столу.


      Для аппетитной корочки просто раскроем фольгу за 3-4 минуты до выключения духовки.

      Курица с яблоками и соусом

      Этот рецепт совсем простым не назвать, но какая сочная и ароматная получается грудка! Я обычно делаю сразу двойную порцию — потом холодную использую для чего угодно.

      Очень вкусно завернуть кусочек в лаваш, добавив сыр, и подогреть в микроволновке.

      Пищевая ценность на 100 г:
      1. Калории: 104
      2. Белки: 19
      3. Жиры 1
      4. Углеводы: 4
      Будет нужно:
      • куриная грудка – 1 шт.
      • горчица – 2 ч.л.
      • соевый соус – 3 ст.л.
      • зелень укропа – 1-2 веточки
      • яблоки – 2-3 шт.
      • лук – 1 шт.
      • рисовая мука – 2 ст.л.
      • соль – по вкусу
      Этапы готовки:

       

      Сперва приготовим маринад, это легко. Для маринада соедините соевый соус и горчицу.

      Хорошо размешайте. Зелень укропа порубите и добавьте в маринад.

       

      Курицу положите в маринад и оставьте на час. Можно и на дольше, если время позволяет.

      В форму для запекания, выстеленную фольгой, выложите яблочные дольки. Для такого рецепта идеально подойдут кисло-сладкие фрукты.

      Затем положите лук, порезанный полукольцами.

      Маринованную грудку выложите на яблоки с луком и полейте оставшимся соусом.

      Накройте мясо фольгой и уберите в разогретую духовку. Запекайте при 200 градусах 20-30 минут.

      Затем уберите фольгу, чтобы получить на курице корочку. Она появится буквально через 15 минут.

      В сок, выделившийся при запекании, добавьте рисовую муку и прокипятите 1-2 минуты.

      Затем в соус добавьте яблоки и лук.

      Взбейте блендером и посолите по вкусу.

      Подавать курицу с соусом можно как в горячем, так и в холодном виде.

       

      Рецепт с овощами и рисом

      Рецепты из серии «Два в одном» — это очень удобно!

      Овощной гарнир с рисом и мяско готовятся одновременно.

      Сколько и каких брать овощей — решать вам.

      Дело вкуса и ориентация на сезонные овощи — наш девиз!

      Это количество продуктов отлично подойдёт на 2 раза.

      Рис можно вообще не добавлять или же заменить булгуром, макаронами или гречкой.

      Пищевая ценность на 100 г:
      1. Калории: 104
      2. Белки: 18
      3. Жиры 1,2
      4. Углеводы: 6
      Будет нужно:
      • грудка курицы — 1 шт.
      • лук-репка — 1 шт.
      • морковь — 1 шт.
      • кабачок — 1 шт.
      • помидоры — 1-2 шт.
      • соевый соус — 1,5 ст.л.
      • зелень сушеная или свежая, пряности — по вкусу
      • 2 ст.л. бурого риса
      • 2 ст.л. воды
      Готовим в 3 этапа:
      1. Очищенную от кожицы и жира грудку курицы натрем солью и специями. Овощи почистим и порежем произвольно (размеры кусочков — средние). Слегка присолим и сдобрим специями.
      2. На лист фольги выложим овощи, высыпем крупу. Сверху определим мясо (запечь куриную грудку можно целиком, а можно порезать на кусочки — решайте сами!). нальём воды. Фольгу аккуратно свернем.
      3. Противень с будущим кулинарным шедевром — в духовку на 50-60 минут (температура — 200 градусов). Выдержим готовое блюдо несколько минут в фольге, чтобы овощи притомились. Теперь блюдо готово к подаче!

      Запеченная курогрудь с сыром

      Филе курицы в духовке в фольге да еще под румяной «шапочкой» сыра, и сыр в разрезах-карманчиках — это сырное безумие придется вам по душе.

      Помним, что сыр берем с низким процентом жирности!

      Пищевая ценность на 100 г:
      1. Калории: 146
      2. Белки: 22
      3. Жиры 5
      4. Углеводы: 1
      Понадобится:
      • курогрудь — 1 шт.
      • сыр творожный — 150 г
      • зелень петрушки, укропа — небольшой «букетик»
      • сыр твердых сортов — 50 г
      • соль — щепотка
      • черный перец — по вкусу
      Приготовление:
      1. Курогрудь промоем под проточной водой, очистим (если это необходимо) от кожицы и жировых волокон. Сделаем поперечные надрезы, не разрезая мясо до конца. Чуть присыпем солью и перцем.
      2. Свежую зелень мелко-мелко нарубим. Смешаем с творожным сыром.
      3. Сырной массой начиним надрезы-кармашки.
      4. Завернем начиненную курогрудь в фольгу, выложим на противень.
      5. Чтобы запечь грудку курицы, духовку разогреем до 180 градусов. Готова она будет через 40 минут.
      6. Последний штрих — вынем противень, раскроем фольгу, посыпем тертым сыром — и на 10 минут в духовку.
      7. Можно подавать к столу! Даже к праздничному!

      Советы опытных пп-шников

      Кефир в маринаде можно заменить на йогурт — натуральный, без ароматических и вкусовых добавок (греческий тоже подходит) или даже сыворотку.

      Грибы — хороший компаньон для запеченного в фольге белого куриного мяса.

      Томатный сок или томатное пюре домашнего приготовления для предварительного маринования — вариант для тех, кто любит мясо поострее.

      Запеченная грудка в холодном виде — хорошая замена привычным колбасам для бутербродов. Подойдёт она и как основа для салатов, например, пп-оливье с таким мясом получится просто волшебным. Можно использовать нарезанное мяско и как начинку для блинчиков.

      Рецепт грудки с грибами

      В этом видео показана ещё одна замечательная идея запекания грудки — с шампиньонами и вином. Очень изысканно!

      Нежнейшее куриное филе запеченное в духовке

      Нежнейшее куриное филе запеченное в духовке

      Предлагаю попробовать приготовить по моему рецепту прекрасное куриное филе запеченное в духовке

      Благодаря горчично-сметанному маринаду запеченное куриное филе получается восхитительным — нежная, достаточно сочная куриная грудка.

      Куриное филе запекают в духовке очень часто. Это распространенное блюдо, однако нередко она получается сухой. Приготовить нежное, сочное, вкусное куриное филе мне помог маринад из самых простых продуктов. В процессе запекания в духовке горчица приобретает особый вкус без горечи и придает курице пикантность.

      Ингредиенты для запеченного куриного филе:

      • Куриное филе (грудка) — 380 г (1 шт)
      • Сметана 15% — 50 г
      • Горчица — 30 г
      • Соевый соус — около 70 мл
      • Соль не нужна
      Как приготовить запеченное куриное филе в духовке

      Филе куриной грудки отделить от костей, если вы не купили готовое, разрезать вдоль и слегка отбить.

      Делаем маринад: сметана, горчица и соевый соус, размешиваем до однородной массы. Солить не нужно.

      Заливаем куриное филе готовым маринадом и отправляем в холодильник примерно на 1 час.

      Выкладываем замаринованную курицу в форму для выпечки и отправляем в духовку примерно на 30 минут при температуре 180 градусов.

      Вот такая получилась у меня замечательная запеченная курочка с аппетитной красивой корочкой.

      Калорийность куриного филе запеченного в духовке по моему рецепту — на 100 г = 146 ккал

      • Белки — 22 г
      • Жиры — 6,1 г
      • Углеводы — 2,3 г


      Время приготовления: 1 час
      Рейтинг 4.9 10 отзывов

      Приятного Вам аппетита!

      Думаю, что вам обязательно понравится запеченное в духовке филе курицы в горчичном маринаде =)

      Перед приготовлением замочите грудку в подсоленной воде для того, чтобы вышла вся возможная химия, которая может присутствовать в курице, купленной в магазине.

      Не оставляйте грудку в духовке, когда она уже будет готова — мясо пересохнет и вкус будет уже совсем не тот.

      Кстати, познакомьтесь и с другими моими рецептами низкокалорийных блюд!

      Рецептом куриного филе запеченного в духовке поделилась Наталья.

      Запеченная куриная грудка | Дай мне немного духовки

      Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

      Мой самый любимый духовка запеченная куриная грудка рецепт! Я никогда не ошибаюсь, благодаря этому простому методу из 5 шагов, который легко приготовить и добавить в него свои любимые приправы.

      Несколько недель назад в Insta я спросил, может ли вас всех заинтересовать серия статей о лучших способах запекания белков (т.е. курица, свинина, стейк, морепродукты, тофу и т. д.) в духовке. А твой ответ? Громкий да, пожалуйста. Тонны из вас имели просьбы и вопросы о методах приготовления различных белков, а также более чем несколько историй, которые можно было бы рассказать о белках, которые с годами стали не совсем правильными. И, боже, , я тебя слышу. Моя маленькая кухня видела больше, чем ее доля пережаренных стейков, полностью высушенных свиных отбивных, кожи лосося, приклеенной к сковороде, и не очень хрустящего тофу за эти годы. Что никогда не бывает забавным, тем более что белки могут быть дорогими и предназначены для особых случаев.Но послушайте, это все часть приключения — научиться готовить. И, в конце концов, я пробовал и ошибся в выборе некоторых основных методов выпечки белков, которые стали супернадежными и супервкусными продуктами на моей кухне.

      Итак, в течение следующих двух недель я подумал, что мы сможем проработать каждый из них, начиная с сегодняшнего дня с протеина №1, наиболее востребованного здесь, на Gimme Some Oven…

      … курица.

      В частности, куриные грудки без кожи и костей .

      За прошедшие годы я получил бесчисленное количество запросов о новых рецептах куриных грудок и многие другие о том, как запечь куриные грудки в духовке.Потому что любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но при этом невероятно привередливыми в работе, особенно когда их запекают в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную. Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам понравятся .

      Хорошая новость в том, что в них также легко добавить ваши любимые приправы или соусы.А еще невероятно легко приготовить с помощью моего 5-этапного метода запекания куриных грудок. Тысячи наших читателей пробовали это на протяжении многих лет и сообщили, что этот метод изменил правила игры с приготовлением курицы. Так что, если вам еще предстоит попробовать, давайте вместе испечем курицу!

      Рецепт запеченной куриной грудки | 1-минутное видео

      Запеченная куриная грудка Состав:

      Для приготовления запеченной куриной грудки вам понадобится:

      • Куриные грудки без костей и кожи: Вы можете купить свежие (я предпочитаю) или замороженные (которые вам нужно будет полностью разморозить перед использованием).Некоторая часть курицы в настоящее время также поставляется в рассоле, и в этом случае вы можете пропустить шаг ниже.
      • Сливочное или оливковое масло: Ваш выбор! Мне нравится дополнительный вкус сливочного масла, но оливковое масло тоже подойдет.
      • Кошерная соль: Важный ингредиент нашего рассола, а также для приправы курицы.
      • Приправы: Я включил универсальную смесь копченой паприки, чесночного порошка, соли и черного перца в рецепт ниже, который очень прост и подходит практически ко всему.Но не стесняйтесь добавлять любую смесь сухих приправ, которую вы предпочитаете.

      Кроме того, если вы регулярно готовите запеченную курицу (или любой другой вид запеченных белков) в духовке, я рекомендую иметь под рукой термометр. Это просто самый надежный способ убедиться, что ваша курица не будет переварена или недожарена, и работает как шарм. Я рекомендую либо это:

      • Термометр для приготовления пищи с мгновенным считыванием (на фото ниже) : который я владел и использовал в течение многих лет при приготовлении курицы, который продается в розницу примерно за 9 долларов.99 на Amazon.
      • Беспроводной термометр для мяса с двумя датчиками: которым я тоже владею и люблю, потому что его можно использовать внутри горячей духовки (особенно полезно для запекания стейков, лосося и свинины), который продается на Amazon по цене около 24,99 долларов США.

      Мои оригинальные фото по этому рецепту (2015 г.).

      Как запечь куриные грудки:

      Хорошо, вот в чем секрет! Чтобы приготовить идеально запеченную курицу bbrrreasts, , вам просто нужно следовать этой пятиступенчатой ​​схеме: B .B.R.R.R.

      1. Рассол
      2. Щетка
      3. руб.
      4. Жаркое
      5. Остальное

      Шаг 1: рассол

      Я говорю вам — этот шаг абсолютно необходим должен на всякий случай, когда вы захотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить курицу в рассоле очень просто, она сделает вашу курицу очень сочной и, что самое главное, эффективно приготовить всего за 15 минут.Кроме того, если вы рассолите курицу в теплой воде, это также поможет довести ее до комнатной температуры, что сделает приготовление более равномерным. Беспроигрышный вариант!

      Чтобы рассолить курицу, просто наполните большую миску теплой (не горячей) водой. Добавьте горсть соли, пока она не растворится. Затем добавьте куриные грудки и дайте им постоять в соленой воде до рассола не менее 15 минут. Если вы сделаете это заранее, вы можете накрыть миску с курицей и соленой водой и поставить в холодильник на срок до 6 часов.Но вы не хотите, чтобы куриный рассол оставался дольше этого.

      Когда будете готовы, выньте курицу из рассола. Тщательно промойте его холодной водой, чтобы смыть соль, а затем промокните насухо бумажными полотенцами. И вуаля — ваша курица официально засолена.

      Действительно, не пропустите этот шаг! Это имеет огромное значение.

      Примечание. Тем не менее, некоторые купленные в магазине куриные грудки теперь продаются в рассоле. Так что заранее проверьте упаковку еще раз.А если курицу уже предварительно рассолили в растворе натрия, просто переходите ко второму шагу. 🙂

      Шаг 2: Кисть

      … куриные грудки с топленым маслом. По крайней мере, я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло. Он придает вкусный вкус и помогает получить приятную золотистую корочку снаружи. Но если вы предпочитаете оливковое масло (или другое любимое растительное масло), не стесняйтесь.

      Обильно смажьте грудку с обеих сторон , чтобы курица не прилипала к сковороде, а также чтобы приправа прилипла.Затем выложите куриные грудки в большую форму для запекания или противень .

      Шаг 3:

      руб.

      Если вы действительно хотите, чтобы все было просто, можно просто посыпать куриные грудки солью и перцем. Но опять же, курица уловит вкус любой приправы, которую вы добавляете. Так что даже если вы готовите простое блюдо, требующее «простой» куриной грудки, я настоятельно рекомендую простой рецепт приправы для курицы, который я включил ниже, который включает соль, перец, чесночный порошок и перец.

      Шаг 4: жаркое

      Итак, это шаг, который вызывает некоторые ссоры среди любителей курицы — как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Вы выпекаете его медленно и медленно (например, 30 минут при 350 ° F)? Или вы запекаете курицу быстро и быстро (например, 15 минут при 450 градусах)? Я тестировал оба — и почти каждый промежуток между ними — десятки, десятки и десятки раз. И, в конце концов, я твердо отношусь к последнему лагерю, когда дело касается запеченной курицы.

      Я люблю запекать куриные грудки на сильном огне. 🔥

      В зависимости от толщины куриных грудок для запекания курицы при температуре 450 ° F потребуется около 15-18 минут (в зависимости от толщины / размера куриных грудок). Это быстро и просто. Но больше всего мне это нравится, потому что приготовление на сильном огне быстро приводит к появлению красивой хрустящей корочки на внешней стороне грудки, которая также помогает удерживать эти соки и сохранять жареную в духовке курицу идеально нежной внутри.Это лучшее из обоих миров.

      Я настоятельно рекомендую приобрести небольшой термометр для приготовления пищи, чтобы измерить температуру приготовленной курицы, чтобы определить, готова ли она к употреблению (FDA говорит, что безопасная температура приготовленной курицы составляет 165 ° F), вместо того, чтобы разрезать ее вилкой, который позволяет этим хорошим сокам просачиваться наружу. Я использую термометр с мгновенным считыванием (партнерская ссылка) , который я купил на Amazon за 10 долларов, и он точно измеряет внутреннюю температуру цыпленка за секунды.

      Шаг 5: Отдых

      Это не подлежит обсуждению.Вы должны, должны дать вашим красиво запеченным куриным грудкам отдохнуть, прежде чем нарезать их — совет, который действительно применим при приготовлении любого мяса. Если вы включитесь сразу, вы потеряете все восхитительные соки и часть нежности, к которой мы стремимся. Но если вы дадите своей свежеиспеченной куриной грудке ненадолго отдохнуть, она завершит приготовление и заблокирует все эти вкусные соки, в результате чего получится самая нежная, сочная и вкусная запеченная курица.

      Я рекомендую слегка накрыть сковороду листом алюминиевой фольги, чтобы сохранить тепло, пока курица отдыхает.А затем через 5-10 минут, наконец, можно подавать и наслаждаться идеально приготовленными куриными грудками.

      И наслаждайтесь каждым кусочком. ♡

      Как приправить запеченную куриную грудку:

      Опять же, я большой поклонник классической смеси паприки, чеснока и перца по рецепту ниже. Но если вы хотите что-то смешать, можете добавить любую из ваших любимых смесей для сухих приправ, например:

      Как использовать / подавать запеченную куриную грудку:

      Самый простой способ, конечно, — просто подать жареные куриные грудки свежими из духовки.Но не стесняйтесь также нарезать эти запеченные в духовке куриные грудки, нарезать или нарезать кубиками для использования в другом рецепте, например, в этих любимых блюдах:

      Как хранить / замораживать запеченную куриную грудку:

      Запеченная курица может храниться в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Или вы можете заморозить на срок до 3 месяцев. (<- Я рекомендую измельчить, нарезать кубиками или нарезать курицу перед замораживанием для облегчения использования.)

      Идеи рецепта гарнира:

      Ищете гарниры к этому рецепту запеченной курицы? Вот несколько моих любимых:

      Дополнительные уроки по запеченному белку:

      Обязательно ознакомьтесь с нашими уроками по приготовлению другого мяса, морепродуктов и тофу!

      Распечатать часы значок часов

      Описание

      Узнайте, как приготовить сочную, нежную и вкусную запеченную куриную грудку с помощью этого простого 5-шагового метода.

      Запеченная куриная грудка Ингредиенты:
      • 4 куриные грудки без кожи и костей, измельченные до однородной толщины и рассоленные в соленой воде (* см. Простые инструкции ниже)
      • 1 столовая ложка топленого или оливкового масла
      • 1 чайная ложка кошерной соли
      • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
      • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
      • 1/2 чайной ложки болгарского перца (я предпочитаю копченый перец)
      1. Рассолить курицу. Чтобы рассолить куриные грудки, наполните большую миску 1 литром теплой воды и 1/4 стакана кошерной соли. Перемешайте, пока большая часть соли не впитается. Добавьте куриные грудки и дайте им постоять в рассоле в течение 15 минут. Или вы также можете накрыть миску и поставить в холодильник на срок до 6 часов. Выньте куриные грудки из рассола, промойте их холодной водой, затем промокните насухо бумажными полотенцами. (Однако, если приобретенные вами куриные грудки уже были предварительно обработаны раствором натрия, пропустите этот шаг.)
      2. Нагрейте духовку. Разогрейте духовку до 450 ° F.
      3. Приправьте курицу. Выложите куриные грудки одним слоем в большую форму для запекания *. Смажьте с обеих сторон (один раз переворачивая) равномерно растопленным сливочным или оливковым маслом. В отдельной небольшой миске взбейте соль, перец, чесночный порошок и перец до однородного состояния. Затем равномерно посыпьте смесью курицу с обеих сторон.
      4. Выпекать. Выпекайте 15-18 * минут или до тех пор, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.Время приготовления будет зависеть от толщины куриной грудки, поэтому я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи, чтобы точно знать, когда она полностью готова. Самая толстая часть груди, она должна быть 165 ° F. (Или, если вы хотите, чтобы курица была немного подрумяненной и хрустящей сверху, вы можете включить жаровню на сильном огне в течение последних 3-5 минут и жарить курицу до тех пор, пока она не будет прожарена и не станет золотистой сверху. закройте курицу глазком, чтобы она не пережарилась и / или не подгорела.)
      5. Оставьте курицу. Когда курица будет приготовлена, выньте противень из духовки, переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте тарелку алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут.
      6. Подавать. Подавать теплым. Или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

      Банкноты

      Форма для выпечки: Еще раз проверьте максимальную температуру вашей формы для выпечки по этому рецепту.Стеклянная посуда (например, Pyrex) обычно имеет максимальную рекомендуемую температуру 425 ° F, поэтому мы не рекомендуем использовать стеклянную посуду для этого рецепта. Вы также можете легко приготовить этот рецепт на металлическом противне.

      Куриные сувлаки | Дай мне немного духовки

      Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

      Этот простой рецепт куриного сувлаки сделан из простого маринада из лимонно-чесночных трав, его можно легко приготовить в духовке или на гриле, и он просто восхитителен, если наполнить его всеми вашими любимыми начинками!

      За последние несколько месяцев у меня было несколько вещей, которые таинственным образом «исчезли» после того, как выгрузили их на обеденный стол после похода в магазин.Пакет замороженного горошка… пакет кукурузных лепешек… пакет закусок с миндалем… несколько мятных конфет … ВСЕ ПРОШЛО. (О, и 6 упаковок сухих бобов, по-видимому, отобраны и отвергнуты, и разбросаны по всей столовой, как и тысячи кусочков конфетти, просто для развлечения . ) Это было совершенно новое затруднительное положение для моей маленькой семьи.

      Но у меня был один главный подозреваемый.

      Конечно, доказательства доказали (извините, тми), что он действительно был очень виноват. А также, к счастью, жив, после его настольных рейдов.Но все же… очень полно и очень виновато.

      Тем не менее, на этой неделе сюжет усилился. И я узнал, что, возможно, я несправедливо возложил на него ответственность, потому что новые доказательства подтвердили, что у Генри на самом деле может быть… сообщник!

      Я принес домой все ингредиенты, чтобы приготовить куриный сувлаки на ужин, включая новый пакет лаваша. И, согласно моей новой привычке, я намеренно разгружал пакеты с продуктами на более высокой, недоступной для собаки столешнице , когда мне приходилось выходить на встречу, прежде чем положить оставшуюся часть. продукты прочь.И, конечно же, через несколько часов я вернулся домой к Генри и его гораздо более высокому другу, Фионе , ждущим меня, оба счастливо дремли в углеводной коме с двумя очень полными животами, а упаковка лаваша буквально лежала на полу просто в футе от них.

      Судя по всему, вы можете научить старых собак новым трюкам. Или они могут научиться сами… особенно, когда речь идет о вкусном лаваше.

      Ха, можно с уверенностью сказать, теперь я стал еще более дисциплинированно убирать продукты немедленно. Мы с Генри и Фионой долго болтали о принятии правильных решений. И, конечно же, мне пришлось специально поехать в магазин, чтобы купить еще хлеба, потому что эти куриные сувлаки питас просто просили приготовить.

      Как приготовить куриные сувлаки | 1-минутное видео

      Думаю, большинство из вас знакомы с этой классической греческой книгой. Но знаете ли вы, что на самом деле super легко сделать дома ?! Все, что вам нужно, — это несколько минут на подготовку, несколько простых ингредиентов и горячий гриль или горячую духовку.И — опа! — этот рецепт можно приготовить в кратчайшие сроки.

      Просто замаринуйте куриные грудки в лимонном соке, оливковом масле, чесноке, орегано, соли и перце. (<- Вы можете либо разрезать их на небольшие кусочки и положить на шампуры, либо приготовить куриные грудки целиком и позже нарезать их кубиками.)

      Затем, когда они мариновались не менее 30 минут (или до 1 дня), готовьте их в духовке или на гриле до тех пор, пока они не станут всего готовыми, но останутся красивыми и сочными.

      Затем, пока курица готовится, возьмите немного лаваша (предположим, что он не «исчез») и залейте его всеми своими любимыми начинками из лаваша! Я выбрала свежую рукколу, помидоры черри, красный лук, сыр фета, соус цацики и петрушку. Но любое количество начинок (например, жареный красный перец, нарезанные кубиками огурцы, оливки Каламата, другая зелень и т. Д.) Тоже было бы восхитительно!

      Наконец, добавьте курицу сверху…

      … и этот великолепный, свежий и ароматный бутерброд из лаваша станет вашим удовольствием.

      И совет профессионалов — он вкусный, даже когда курица остыла. Поэтому обязательно приготовьте немного больше, и тогда вы сможете наслаждаться своими сувлаки в качестве остатков в течение нескольких дней либо в лаваше, либо в свежем салате, либо в миске для риса — что угодно.

      Наслаждайтесь всем!

      Распечатать часы значок часов

      Описание

      Этот рецепт куриного сувлаки легко приготовить в духовке или на гриле, и он имеет ВКУСНЫЙ вкус, если его положить в лаваш со всеми вашими любимыми начинками!

      • 1.5 фунтов сырых куриных грудок без кожи и без кожи, нарезанных небольшими кусочками *
      • 5 очищенных и измельченных зубчиков чеснока
      • 2 столовые ложки оливкового масла *
      • 1 столовая ложка сушеного орегано
      • 1 чайная ложка кошерной соли
      • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
      • сок 1 большого свежего лимона
      • для подачи: лаваш, свежая детская руккола (или рубленый ромэн), красный лук, нарезанные ломтиками черри, крошеный сыр фета, нарезанная свежая петрушка, соус цацики
      1. Смешайте кусочки курицы, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, черный перец и лимонный сок в большом пакете с застежкой-молнией или миске и перемешайте, пока курица не станет равномерно покрытой.Закройте крышку и поставьте в холодильник на 30 минут или до 1 дня.
      2. Выньте курицу из пакета / миски и выбросьте оставшийся маринад. Нанижите курицу на шпажки **.
      3. Чтобы приготовить курицу на гриле: Разогрейте гриль до средне-сильного. Поместите шашлык на решетку и готовьте 6-8 минут, перевернув один раз, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри. Шашлык переложить в отдельную тарелку и отложить.
      4. Для приготовления курицы в духовке: Разогрейте жаровню и поставьте решетку на расстоянии 5-6 дюймов от верха духовки.Положите шашлык на большой противень и жарьте в течение 6-8 минут, перевернув один раз, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри. Шашлык переложить в отдельную тарелку и отложить.
      5. Чтобы приготовить куриные сувлаки-питас, положите кусок лаваша на ровную поверхность и положите на него несколько кусочков курицы с желаемыми начинками и соусом дзадзики. Подавать немедленно.

      Банкноты

      * Я рекомендую использовать для этого рецепта традиционное оливковое масло, а не оливковое масло первого холодного отжима, так как оно имеет более высокую температуру дымления.

      ** При использовании деревянных шпажек обязательно полностью погрузите их в воду не менее чем на 30 минут перед приготовлением, чтобы они не пригорели.

      Запеканка Энчилада с курицей

      Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

      Этот рецепт запеканки с курицей энчилада — это все, что вы любите в куриных энчиладах… сложенные в восхитительные слои, а не скрученные. Легко настроить и всегда так вкусно!

      Друзья, вы уже пробовали мой любимый рецепт запеканки из куриной энчилады?

      Впервые я поделился им в блоге около четырех лет назад, как сложная запеканка по моему любимому рецепту энчилады с курицей.И с тех пор он продолжал быть постоянным в моей ротации, а также любимым для семьи и друзей. Он готовится с моим любимым легким домашним соусом энчилада, который автоматически поднимает любой рецепт энчилады на ступеньку выше. Его легко добавить любой из ваших любимых начинок энчилада. Из него получается большой партии , что делает эту запеканку идеальной для вечеринки, или для того, чтобы отнести ее другу, находящегося в беде, или просто иметь дополнения к остаткам. Он приготовлен из кукурузных лепешек и не содержит глютена.И это прямо вкусно.

      Я немного изменил и обновил рецепт на протяжении многих лет. Итак, сегодня я подумал, что верну эту запечку с курицей энчилада в начало блога и быстро освежу ее новыми фотографиями и настройками рецептов. Потому что, если вы никогда не пробовали… пора. 🙂

      Рецепт запеканки Энчилада с курицей | 1-минутное видео

      Мой любимый домашний рецепт соуса энчилада:

      Хорошо, прежде чем мы перейдем к полному списку ингредиентов, пару слов о домашнем соусе энчилада, включенном в рецепт.На мой взгляд, просто лучший. Это невероятно вкусно и сделано в новомексиканских традициях (без помидоров, которые мне очень нравятся). Это требует простого списка ингредиентов, который, вероятно, уже есть в вашей кладовой. И это абсолютно стоит дополнительных 5 минут времени на приготовление (плюс около 20 минут кипения на плите, что вы можете выполнять одновременно в несколько задач), которые требуются для его приготовления. Тысячи читателей сделали это и согласны — это настоящий хранитель!

      Тем не менее, если вы очень торопитесь, вы можете вместо этого добавить купленный в магазине зеленый или красный соус энчилада.Но я бы посоветовал вам сделать это дома, если сможете. Соус — основная приправа в этом рецепте, и все от него зависит.

      Вот мой полный пост о том, как приготовить соус энчилада. (* Также не забудьте, что для этой запеканки требуется двойная порция этого соуса!)

      Запеканка с курицей Энчилада Состав:

      Как я уже упоминал выше, список ингредиентов для этого рецепта очень гибкий, поэтому не стесняйтесь добавлять любую из ваших любимых начинок для куриных энчиладас.Мне нравится использовать:

      • Приготовленная курица: Либо из моего рецепта запеченных куриных грудок, либо я часто просто измельчаю курицу на гриле.
      • Овощи: В приведенном ниже рецепте используется быстрая смесь лука, красного болгарского перца, нарезанного кубиками зеленого чили и кукурузы. Но не стесняйтесь добавлять в соте любые другие любимые овощи.
      • Фасоль: Две банки ваших любимых напитков. Я люблю использовать одну банку черной фасоли, одну банку пинто.
      • Соус энчилада: Домашнее или купленное в магазине.
      • Кукурузные лепешки: Мы разрежем их пополам, чтобы они лежали более равномерно.
      • Тертый сыр: Подойдет любой вид мексиканской смеси, Монтеррей Джек или Пепперджек.
      • Начинки: Нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный тонкими ломтиками зеленый лук, нарезанный кубиками авокадо, сметана, дополнительный сыр… все, что вам нравится.

      Как приготовить куриные энчиладас, сложенные стопкой:

      Чтобы приготовить эту запеканку с курицей энчилада, просто:

      1. Приготовьте начинку: Обжарьте лук и болгарский перец до мягкости.Затем добавьте зеленый перец чили, фасоль, кукурузу, курицу и соус энчилада до однородности. Это будет ваша основная начинка.
      2. Уложите слои: В следующем порядке: соус энчилада, лепешки, куриная начинка, сыр, лепешки, куриная начинка, сыр, лепешки, курица, соус энчилада и сыр.
      3. Выпечка: Накрыть на 20 минут, затем открыть еще на 10, пока сыр не расплавится.
      4. Гарнир: Посыпьте любой желаемой начинкой.(Чем больше голосую, тем наверняка веселее.)
      5. Подавать в теплом виде: Или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 3 дней. (Остатки просто фантастические!)

      Возможные варианты:

      Хотите что-то перепутать? Не стесняйтесь:

      • используйте другой белок: вареная говядина, свинина или креветки были бы восхитительны в этом рецепте (или вы можете полностью исключить мясо)
      • добавить больше овощей: как упоминалось выше, в этом рецепте было бы очень вкусно, как обжаренные, так и обжаренные.
      • nix the сыр: Раньше я делал этот рецепт без молока несколько раз, и даже не пропустил сыр со всеми другими замечательными вкусами / текстурами, встречающимися здесь

      Идеи мексиканских гарниров и напитков:

      Давай приготовим это блюдо! Некоторые классические мексиканские рецепты, чтобы пойти с этой запеканкой из куриной энчилады, могут включать:

      Или, как всегда, посмотрите наши архивы мексиканских рецептов здесь, в блоге, чтобы получить больше вдохновения.

      Любите Энчиладас? Посмотрите и эти рецепты!

      Наслаждайтесь всем!

      Распечатать часы значок часов

      Описание

      Рецепт запеканки с курицей энчилада прост в приготовлении, без глютена и с ЛУЧШИМ вкусом!

      • 1 столовая ложка оливкового масла
      • 1 средний белый лук, очищенный и нарезанный кубиками
      • 1 большой красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
      • 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
      • 2 банки (15 унций) с фасолью, промытые и высушенные (я использовал одну банку пинто, одну банку черных бобов)
      • 1 банка (8 унций) цельнозерновой кукурузы, осушенная
      • 3 чашки (около 1.5 фунтов) приготовленной курицы, нарезанной или нарезанной кубиками
      • 3 чашки красного соуса энчилада, домашнего или купленного в магазине, разделенных на части
      • 12 кукурузных лепешек, разрезанных пополам
      • 3 стакана тертого сыра Монтеррей Джек или мексиканской смеси
      • начинки: нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками красный лук, тонко нарезанный зеленый лук и / или нарезанный кубиками авокадо
      1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Обрызгайте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов кулинарным спреем; отложить.
      2. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне.Добавить лук и болгарский перец и тушить 6-7 минут или до размягчения. Добавьте нарезанный кубиками зеленый перец чили, фасоль, кукурузу, курицу и 2 чашки соуса энчилада и перемешайте. Снять с огня и отставить.
      3. Налейте примерно 1/2 стакана оставшегося соуса энчилада в форму для запекания и распределите, пока дно формы не будет покрыто равномерно. Сверху выложите примерно 8 половинок лепешки так, чтобы все блюдо было покрыто. Равномерно посыпьте 1/3 куриной смеси, а затем 1/3 сыра.Повторите то же самое с другим слоем лепешек, куриной смеси и сыра. Затем следует последний слой лепешек, куриная смесь, оставшиеся 1/2 стакана соуса энчилада и сыр.
      4. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте 20 минут.
      5. Снимите поддон и снимите алюминиевую фольгу. Снимите крышку и запекайте еще 10 минут, пока сыр полностью не растает.
      6. Выньте из духовки и подавайте в теплом виде с желаемой начинкой.

      Банкноты

      * Чтобы этот рецепт не содержал глютен, дважды проверьте этикетки всех ингредиентов, чтобы убедиться, что они сертифицированы как не содержащие глютен.

      * Этот рецепт был первоначально опубликован в апреле 2014 г. и обновлен в июле 2018 г.

      Как приготовить стейк в духовке

      Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

      Мой любимый метод приготовления стейка в духовке. Стейк на удивление легко приготовить и приготовить в духовке до желаемой степени прожарки, и он такой же вкусный, как никогда!

      Один из случайных недостатков нашей квартиры в Барселоне? Нам нельзя иметь гриль.

      Я не думал, что это будет иметь большое значение, когда мы переехали. Но, конечно, как только у вас что-то не получается, это мгновенно становится тем, чего вы так жаждете — верно ?! Особенно в эти теплые месяцы я как безумно жаждал всех моих любимых шашлыков на гриле, гамбургеров и персиков. Поэтому вместо того, чтобы упустить возможность, мы решили этим летом проявить хитрость и усовершенствовать нашу игру «Жарить в помещении все в духовке». (Что — эй — похоже на девушку, которая назвала свой блог Gimme Some Oven.) И, конечно же, одно из моих любимых мест — «Я всегда жарил на гриле, но теперь готовлю в духовке»:

      СТЕЙК.

      На самом деле сейчас я ем очень мало мяса и стараюсь приберечь его больше для особых случаев. Но когда я это сделаю, мой любимый протеин, вероятно, навсегда останется красивым, сочным, отлично приготовленным стейком. Что я могу сказать — я вырос на Среднем Западе и до сих пор люблю время от времени вкусно поесть с мясом и картошкой. Особенно, если стейк органический и травяной.Особенно, если оно хорошо приправлено. И — поскольку стейк для меня уже стал особенным блюдом, особенно с щедрым растопленным маслом сверху. Полное угощение.

      Тем не менее, после того, как я всю жизнь готовил стейки на гриле, я первым признаю, что очень скептически относился к тому, что стейк можно правильно приготовить в духовке. Но, как оказалось, это действительно хорошо работает! Он создает идеально обожженную и хрустящую корочку снаружи, но при этом позволяет вам выбрать желаемую степень прожарки внутри.На его приготовление уходит всего около 10 минут, и его легко добавить любимыми приправами или маринадом для стейка. И эй — в те холодные зимние месяцы — это удобный способ приготовить стейк, не выходя из кухни, вместо того, чтобы сворачиваться и выходить на улицу. Беспроигрышный вариант в моей книге.

      Итак, приступим! Поговорим о том, как приготовить стейк в духовке.

      КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК В ПЕЧИ | 1-МИНУТНОЕ ВИДЕО

      Ингредиенты для жареного стейка в духовке и инструменты для приготовления:

      Для приготовления этого запеченного стейка вам понадобится:

      • Стейк: Если говорить о стейке, рекомендую искать:
        • Хорошее качество: Для меня важно, чтобы говядина, которую я покупаю, была органической, выращенной на траве и выращенной на экологически чистых условиях.Это более этично и всегда вкуснее.
        • Толстая нарезка: Этот способ приготовления в духовке будет гораздо более щадящим, если ваш стейк будет иметь толщину не менее 1–1,5 дюймов. (Если нет, просто внимательно следите за стейком, чтобы убедиться, что он не пережарился.)
        • Ваш предпочтительный нарез: Я рекомендую филе-миньон, рибай, Т-образную кость, фланговый стейк, вырезку, стрип-стейк или любой другой кусок стейка, который вам нравится больше всего.
      • Масло: Любое масло для жарки, нагревающееся при высокой температуре, которое вы предпочитаете.Мне нравится использовать масло авокадо для этого рецепта.
      • Приправы: Я обычно использую простой чесночный порошок, морскую соль (или приправленную соль) и смесь приправы из черного перца со стейком. А затем подавайте его с кусочком масла и, возможно, немного свежего тимьяна. Но не стесняйтесь использовать любые другие сухие приправы или маринады для стейков, которые вам нравятся.

      Вам также понадобится (включая партнерские ссылки) :

      • Жаростойкая сковорода: Я очень-очень-очень рекомендую использовать чугунную сковороду (или чугунную голландскую печь), если она у вас есть.Он лучше всего удерживает тепло и равномерно готовит стейк. Но в противном случае подойдет и любая жаростойкая сковорода, способная выдерживать сильный жар.
      • Щипцы: Они необходимы для переворачивания стейка во время его поджаривания. Я рекомендую эти 12-дюймовые щипцы от OXO.
      • Термометр с мгновенным считыванием: Я действительно чувствую, что это необходимо при приготовлении стейка в духовке. Термометр для приготовления пищи — лучший способ гарантировать со 100% точностью, что ваш стейк достигнет вашей точной степени готовности (т.е. редкий, средне-редкий, средний, средне-прожаренный, хорошо прожаренный). Кроме стейка, он помогает при приготовлении многих других белков. Я рекомендую это:
        • Беспроводной термометр для мяса с двумя датчиками: который у меня тоже есть, и он мне нравится, потому что его можно использовать внутри горячей духовки (особенно полезно для запекания свинины, лосося, стейков и курицы), который продается на Amazon по цене около 24,99 долларов
        • Термометр для приготовления пищи с мгновенным считыванием: я владел и использовал много лет, его розничная цена составляет около 9 долларов.99 на Amazon. (Единственным недостатком является то, что его нельзя использовать внутри духовки.)

      Как приготовить стейк в духовке:

      Их ключи к приготовлению стейка в духовке довольно просты: вам нужно начать с стейка комнатной температуры, поджарить его на кричащей горячей сковороде, поджарить его остаток в духовке, пока он не дойдет до вашего желаемый уровень готовности, а затем дайте стейку постоять в течение нескольких минут, чтобы он застрял в соке.Как я уже упоминал выше, я также очень, очень рекомендую использовать термометр для приготовления пищи , чтобы измерить внутреннюю температуру стейка и убедиться, что он достиг желаемого уровня готовности. Это будет огромным подспорьем, особенно если вы придирчивы к точному уровню готовности.

      Итак, поговорим о деталях! Чтобы приготовить стейк в духовке, просто:

      1. Начните со стейка комнатной температуры. Дайте ему постоять на столе примерно на 30-45 минут, пока он полностью не нагреется до комнатной температуры.Это всегда важно при приготовлении любого стейка. Ближе к концу этого времени разогрейте жаровню в духовке.
      2. Приправьте стейк. Промокните стейк бумажными полотенцами. Затем смажьте маслом с обеих сторон. Посыпьте желаемыми сухими приправами. (Мне нравится смесь чесночного порошка, кошерной соли и черного перца.)
      3. Предварительно разогрейте сковороду. Тем временем, пока вы приправляете стейк, нагрейте сковороду на сильном огне примерно 6-8 минут, пока она не станет очень горячей.Когда стейк приправлен и сковорода будет готова…
      4. Обжарьте стейк с одной стороны. Выложите стейк в горячую сковороду (осторожно, чтобы не разбрызгалось масло). Затем слегка надавите на верхнюю часть стейка лопаткой, чтобы вся нижняя поверхность стейка соприкоснулась со сковородой (вместо того, чтобы случайно изогнуться). Варить 30 секунд. Затем переверните стейк и быстро…
      5. Переложите форму в духовку и запекайте. Осторожно используйте прихватку, чтобы переместить весь противень в духовку, где вторая сторона стейка продолжит прожариваться.Жарить 3 минуты, затем перевернуть стейк. Жарьте еще 2-3 минуты или пока стейк не достигнет 5 ° ниже желаемой степени готовности. (Стейки будут продолжать готовиться еще немного после того, как вынуты из духовки.) Температура готовности, измеренная в самой толстой части стейка, следующая:
        • Редкий: 125 ° F или 52 ° C (вынуть из духовки при 120 ° F или 49 ° C.)
        • Средне-редкий: 135 ° F или 57 ° C (вынуть из духовки при 130 ° F или 54 ° C.)
        • Среда: 145 ° F или 63 ° C (вынуть из духовки при 140 ° F или 60 ° C.)
        • Средняя ячейка: 150 ° F или 66 ° C (вынуть из духовки при 145 ° F или 63 ° C.)
        • Хорошо прожарено: 71 ° C или 160 ° F (вынуть из духовки при 155 ° F или 68 ° C.)
      6. Переложите стейк на чистую тарелку . Затем с помощью кондитерской кисти смажьте стейк любым из этих излишков сока на сковороде (именно здесь скрывается так много аромата!). Тент плита с алюминиевой фольгой и…
      7. Оставьте стейк. Дайте стейку постоять 3 минуты, чтобы запереть все эти вкусные соки. Как только стейк будет готов к употреблению…
      8. Подавать горячим! И наслаждайтесь!

      После приготовления стейк можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Или вы можете заморозить на срок до 3 месяцев. (<- Я рекомендую нарезать стейк, нарезать кубиками или измельчить его перед замораживанием для облегчения использования.)

      ** Еще одно важное замечание — стейк точно будет очень дымным во время приготовления! Поэтому обязательно включите вытяжной вентилятор над плитой (если он у вас есть) или откройте окно.

      Маринады для стейков и приправы:

      Когда дело доходит до приправы для стейков, я большой поклонник простой смеси чесночного порошка / соли / перца по рецепту ниже, который подходит практически к любой кухне. (Или мне также очень нравится добавлять приправленную соль вместо обычной кошерной.) Но если вы хотите что-то смешать, не стесняйтесь добавлять любую из ваших любимых сухих смесей приправ. Или посмотрите эти 5 простых рецептов маринада для стейков. И, конечно же, не стесняйтесь подавать свой стейк с любыми любимыми соусами для финиша.

      Идеи рецепта гарнира:

      Ищете гарниры к этому рецепту стейка? Вот несколько моих любимых:

      Дополнительные уроки по запеченному белку:

      Обязательно ознакомьтесь с другими нашими руководствами по запеченному протеину здесь, в блоге. (Скоро будет больше!)

      Наслаждайтесь всем!

      Распечатать часы значок часов

      Описание

      Мой любимый метод приготовления стейка в духовке.Жареный в духовке стейк удивительно легко приготовить до желаемой степени прожарки, и он такой же вкусный, как и всегда!

      1. Разогрейте жаровню в духовке. Оставьте стейки на тарелке, пока они полностью не достигнут комнатной температуры.
      2. В небольшой миске взбейте соль, перец и чесночный порошок до однородности. Отложите в сторону.
      3. Промокните стейки бумажными полотенцами. Затем смажьте равномерно с обеих сторон маслом и равномерно посыпьте смесью приправ с обеих сторон стейков.
      4. Тем временем нагрейте чугунную сковороду (или сотейник, пригодный для использования в духовке) на плите на сильном огне в течение 6-8 минут. Когда сковорода станет очень горячей, добавьте стейки и с помощью лопатки равномерно вдавите их в сковороду так, чтобы вся нижняя поверхность стейков соприкасалась со сковородой. Варить 30 секунд.
      5. Осторожно переверните стейки щипцами. Затем с помощью прихватки для духовки осторожно перенесите сковороду в духовку. Жарить 3 минуты. Затем переверните стейки еще раз и продолжайте выпекать еще 2-3 минуты или пока внутренняя температура стейка не опустится на 5 градусов ниже желаемого уровня готовности (см. Таблицу ниже, я рекомендую измерять температуру термометром для мяса, пригодным для использования в духовке. ).После того, как вы достанете его из духовки, стейк еще немного будет готовиться.
      6. Как только стейки будут готовы к употреблению, немедленно выньте противень из духовки и переложите стейки на чистую тарелку. Смажьте стейк кистью со сковородой. Затем слегка накройте тарелку алюминиевой фольгой и дайте стейку постоять не менее 3 минут.
      7. Подавать теплым. Или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

      Банкноты

      Источник: Рецепт, слегка адаптированный из книги Альтона Брауна.

      Степень готовности: Внутренняя температура стейка следующая (измеряется в самой толстой части стейка):

      • Редкий: 125 ° F или 52 ° C (вынуть из духовки при 120 ° F или 49 ° C.)
        Средне-редкий: 135 ° F или 57 ° C (вынуть из духовки при 130 ° F или 54 ° C.)
        Среда: 145 ° F или 63 ° C (вынуть из печи при 140 ° F или 60 ° C.)
        Среднеглубокий: 150 ° F или 66 ° C (Удалить из духовки при 145 ° F или 63 ° C.)
        Хорошо прожарено: 160 ° F или 71 ° C (Вынуть из духовки при 155 ° F или 68 ° C.)

      Примечание FDA: FDA рекомендует готовить стейк при внутренней температуре 145 ° C или 63 ° C.)

      Рецепт запеченной куриной грудки — Как запечь куриную грудку

      Посмотрим правде в глаза, куриные грудки действительно мягкие. Особенно, когда нет кожицы (т.е. жира и вкуса). А запеченные куриные грудки имеют репутацию еще хуже! Когда вы не поджариваете его на плите, вы теряете и текстуру. Так не должно быть.Есть способы превратить этот скучный кусок мяса во что-то действительно вкусное, что вызовет восторг всей семьи. И нет, это не всегда означает начинку курицы.

      При какой температуре запекать курицу?

      Мы обнаружили, что угол 375 ° работает идеально. С натиранием специй вы получите приятный цвет и карамелизацию, а курица будет готовиться красиво и равномерно.

      Как улучшить вкус запеченной курицы?

      Сделайте натереть специями! Удивительно, насколько разнообразны коричневый сахар, чесночный порошок и перец (все ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой).Это не только придает сладковатый привкус дыма, но и делает вашу курицу красивее. (Голые куриные грудки с солью и перцем — очень печальное зрелище.)

      Это ни в коем случае не единственный путь приправы, которым вы можете пойти. Жаждете Tex-Mex? Попробуйте 1 чайную ложку порошка чили, 1/2 чайной ложки тмина и 1/2 чайной ложки лукового порошка. Комбинации вкусов бесконечны. Просто помните, что в мире специй немного имеет значение.

      Положить куриные грудки на подушку из ломтиков лимона — это простой и доступный способ придать тонны свежего аромата.Лайм и апельсин тоже подойдут!

      Нужно ли накрывать курицу, пока она готовится?

      Это не обязательно. В форме для запекания без ТОННЫ дополнительного места и на кучке ломтиков лимона курица остается красивой и сочной.

      Что хорошо сочетается с этой курицей?

      МНОГО. Аромат специй хорошо сочетается с чем-то очень простым, например, с салатом из шпината с яблоками и фетой, или с салатом с немного большим вкусом, например с нашим юго-западным рубленым салатом.Это замечательное блюдо для готовки, которое подойдет к чему угодно, от картофельного салата до Elote.

      Как долго нужно запекать куриные грудки?

      Это зависит от размера вашей куриной грудки. Если они большие, вы рассчитываете на 20-25 минут. Одна из самых распространенных ошибок при приготовлении запеченных куриных грудок — слишком долго их оставлять в духовке. Людям, не очень уверенным в себе на кухне, может быть сложно определить, полностью ли приготовлена ​​курица, если вы не нарежете ее, что может привести к утечке всех этих ароматных (лимонных) соков.

      Вы научитесь определять на ощупь (он должен быть твердым, но не твердым), но до тех пор мы рекомендуем использовать термометр. 165 ° — ваше волшебное число для готовой курицы.

      Нужно ли дать курице отдохнуть?

      Да. Независимо от того, насколько вы голодны, дайте запеченному цыпленку постоять не менее за 5 минут перед подачей на стол. Если разрезать слишком рано, вы можете получить сухую и мягкую куриную грудку на лужице сока.

      Чтобы узнать больше о вкусных рецептах курицы, загляните в нашу поваренную книгу Insanely Easy Chicken Dinners .

      Как хранить курицу?

      Мы рекомендуем дать цыпленку остыть до комнатной температуры перед хранением в герметичном контейнере. Остатки сохранятся через 3-5 дней после запекания.

      Какие забавные способы использовать остатки еды?

      Наша цель: бросить это в кесадилью! Вы также можете набрать массу из простого салата или сделать супер-ароматный бутерброд с куриным салатом.

      Вы приготовили этот рецепт? Сообщите нам, как вам понравилось, в комментариях ниже.

      Примечание редактора: этот рецепт был отредактирован 4 февраля 2021 года.

      Паркер Файербах

      Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Рецепт простой запеченной куриной грудки

      На самом деле еще не сделал этого, но пришлось ответить на язвительный Clink. Если вы внимательно прочитали рецепт, через 10 минут переверните курицу и готовьте еще как минимум 15 минут. Кроме того, указаны инструкции для конвекционной печи, которая готовит быстрее, и также была указана правильная температура.Прежде чем атаковать чей-то рецепт и давать ему низкую оценку, попробуйте внимательно прочитать его до конца.

      Креольская приправа … В средней миске смешайте перец, сушеный орегано, молотый черный перец, сушеный базилик, кошерную соль, кайенский перец, гранулированный лук, сушеный тимьян и гранулированный чеснок. Перемешайте. Хранить в герметичном контейнере до трех месяцев.

      Марианна Простая запеченная куриная грудка

      Allstar

      Я понимаю, что по большей части эту курицу используют в других рецептах. Я переварила.У меня проблемы с приготовлением цыпленка, если я поставлю его в духовку для запекания. Мне намного лучше на плите, где мне легче следить за ней. Я испекла его на сковороде, выстланной фольгой, и совершенно забыла о последнем этапе добавления воды, чтобы собрать подрумяненные кусочки. Я приготовил свою собственную приправу с использованием креольской смеси приправ с этого сайта — вкусная версия. Из этой оставшейся курицы наверняка получится отличный бутерброд или салат. Я сделаю это снова на плите, потому что это действительно простой и вкусный способ приготовления! Спасибо, всегда готовлю что-нибудь!

      Я попробовал этот рецепт, но добавил еще несколько специй, включая перец, чесночный порошок, прованские травы, молотый черный перец и приправленную соль.время приготовления было идеальным! Куриные грудки были пухлыми и сочными.

      Ух ты. Это было так просто, а получилось вкусно! Вместо того, чтобы втирать оливковое масло в масло, я распылял его с обеих сторон своим масляным спритером, присыпанным морской солью, и довольно обильно посыпав приправой Old Bay и щепоткой черного перца. Я запекал на алюминиевой сковороде 45 минут и, вынув курицу, следовал рекомендациям и добавил воды в сковороду, чтобы получился вкусный сок.Возможно, мне удалось приготовить меньше времени — рекомендую проверить через 30 минут.

      Я приготовил это сегодня вечером и немного торопился, и мне не нужен был интенсивный рецепт с длинным списком шагов или ингредиентов. Это полностью соответствовало всем требованиям, да и получилось вкусно! Я использовал куриные котлеты без кожи и костей и приправу Джеффри Майклз Каджун Брейкдаун.Я использовал гораздо больше, чем щепотку, поскольку я обильно посыпал ею обе стороны. Я посыпал их кошерной солью перед приготовлением. Это было просто, заняло чуть больше 30 минут и тоже было вкусно. Это делает его победителем в моей книге. Я не стал добавлять воду в кастрюлю, так как мои тендеры еще не полностью разморозились. К дну ничего не приставало, да и в этом не было необходимости. Это отличный простой рецепт, спасибо Always Cooking Up Something !!!

      Я посыпал курицу чесночным порошком, луковым порошком, приправой солью, черным перцем и поваренной солью.Замочили в теплой воде на двадцать минут и снова присыпали специями. Он был нежным, сочным и ароматным. Очень помогает курица 1-й рассол. В остальном следовали рецепту соответственно.

      Это мой рецепт простых куриных грудок. Я готовлю около 6-8 грудок по выходным, чтобы использовать их на обед и по разным рецептам на ужин в течение недели.У вас нет конвекционной печи, и выяснилось, что это занимает в общей сложности 40-45 минут в обычной духовке при 400 градусах.

      Хороший рецепт — к сожалению, я прочитал этикетку с приправами после загрузки курицы — это глутамат натрия. В следующий раз я попробую монреальскую курицу или шип для вкуса … в противном случае это отличное руководство для нежной курицы.

      Куриная грудка, запеченная в духовке {Extra Juicy Healthy Recipe}

      Запеченная куриная грудка — это просто, сочно и готово за 5 минут приготовления.Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы удивитесь, что сочная куриная грудка выпекается без крышки. 🙂

      Другие наши популярные рецепты куриной грудки — это куриная грудка быстрого приготовления и куриная грудка на гриле. Также просмотрите более 65 лучших рецептов курицы на iFOODreal.

      Запеченная куриная грудка. Не секрет, что курица — самое популярное мясо в Америке, а куриная грудка — самая продаваемая часть курицы. В городе ходят слухи, что в отличие от запеченных куриных бедер, жареные куриные грудки получаются сухими.И это вроде как правда.

      Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

      ПРИКОЛИ ЭТО!

      Итак, я покажу вам, как лучше всего приготовить полезную, сочную и ароматную куриную грудку в духовке. С простыми специями и без маринования он станет одним из рецептов здорового ужина, который вы будете готовить снова и снова.

      Нужна дополнительная помощь в планировании еды? Ознакомьтесь с планами здорового питания iFOODreal.

      Почему этот рецепт работает

      • Самая сочная куриная грудка благодаря оптимальной проверенной температуре духовки и методу приготовления.
      • Не требуется измельчение или рассол позволяет приготовить этот быстрый ужин в будние дни или приготовить еду на выходных.
      • Всего 5 простых специй, включая соль и перец , делают этот рецепт куриной грудки таким легким.

      Ингредиенты для запеченной куриной грудки

      Я из Украины, где 30 традиционных блюд, таких как тушеная говядина и борщ, готовятся из тех же 15 ингредиентов. Я твердо верю в простую готовку. 🙂

      • Копченый перец: Есть большая разница между обычным и копченым перцем — дымный вкус.Вы можете использовать обычный перец, но грудка будет другой. Найдите копченую паприку в ближайшем супермаркете, запаситесь и используйте. Это мой секрет ароматного овощного супа.
      • Сушеный орегано, базилик, розмарин или итальянская приправа: Вы можете использовать любую из них. Я использовал орегано. Нужны дополнительные возможности? Посмотрите 5 простых маринадов для курицы, чтобы разнообразить чередование запеченных цыплят.
      • Чесночный порошок, соль и перец: Также вы можете использовать тертый зубчик свежего чеснока вместо чесночного порошка.Если вы любите чеснок, как и я, и есть время
      • Оливковое масло или масло авокадо: Помогает удерживать соки и прилипание приправ.

      Как долго запекать куриные грудки?

      Для большинства сочных куриных грудок важно запекать их при температуре 450 градусов по Фаренгейту и без крышки. Также время приготовления будет зависеть от толщины куриных грудок и индивидуальной духовки. Ниже приведены общие рекомендации:

      • Грудь толщиной менее 2 дюймов: Выпекайте 25 минут.
      • Грудь толщиной более 2 дюймов: Выпекайте 30-35 минут. Если накрыть куриную грудку во время запекания, получится «вареная», как курица.

      Совет для профессионалов: Духовки действительно различаются в зависимости от возраста, производителя и типа. Кроме того, метод конвекционной печи приготовит курицу примерно на 3-5 минут быстрее, поэтому настройте время соответственно. Новые духовки бывают только конвекционными, так что проверьте свое руководство или настройки.

      Какая самая лучшая внутренняя температура?

      Когда курица готова? Когда термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть мяса, показывает 150 градусов по Фаренгейту, пора вынуть куриные грудки из духовки и дать им отдохнуть под крышкой.Не перепекайте в духовке, потому что курица будет продолжать готовиться на остаточном огне в состоянии покоя.

      Когда можно есть курицу? Согласно правилам безопасности пищевых продуктов, любая домашняя птица безопасна для употребления, если внутренний термометр показывает 165 градусов по Фаренгейту. Эта температура достаточно высока, чтобы убить вредные бактерии, вызывающие пищевое отравление. Если вы готовите много мяса, покупка простого и эффективного пищевого термометра — отличная идея!

      Как запечь куриные грудки в духовке

      Этот рецепт очень простой и быстрый, поэтому мы его любим вместе с рецептом куриной грудки в томатном соусе.

      • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту: В зависимости от духовки, это займет около 15-20 минут. Сделайте это перед любой подготовкой.
      • Приправить куриные грудки: Сбрызнуть мясо маслом, посыпать специями и перемешать прямо в форме для запекания. Нет необходимости замешивать приправу в отдельной посуде.
      • Выпекать без крышки: От 25 до 35 минут в зависимости от толщины. Не закрывайте куриную грудку во время запекания, потому что в результате она «сварится», как курица.
      • Оставьте его накрытым на 10 минут: Это когда мясо достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту и станет сочным.
      • Нарезать вдоль волокон: После отдыха нарезать вдоль волокон. Не в продольном, а в поперечном направлении. Способ изготовления коротких ломтиков. Посмотрите видео ниже, чтобы получить помощь.

      Еще советы для сочной куриной грудки

      • Выберите куриные грудки аналогичного размера: Если вы испекете куриную грудку на 5 унций одновременно с куриной грудкой на 9 унций, я могу гарантировать, что меньший кусок получится эластичным и сухим к тому времени, когда будет готов более крупный.
      • Дайте им отдохнуть: Дайте курице отдохнуть накрытой, чтобы сок равномерно распределился по мясу. Это один из самых важных шагов к сочной куриной грудке.
      • Следуйте рецепту: Как ни заманчиво было бы использовать более низкую температуру духовки, знайте, что запекание куриной грудки при 350 F или даже 400 F будет готовить ее на пару, а не запекать. И производить сухое мясо, которого мы стараемся избегать.

      Часто задаваемые вопросы

      Можно ли испечь замороженные куриные грудки?

      Да.Следуйте инструкциям выше и добавьте еще 5-10 минут ко времени выпекания. Это слабая рекомендация, и в зависимости от толщины обязательно проверьте внутреннюю температуру 150 градусов по Фаренгейту с помощью термометра для мяса. Или воспользуйтесь рецептом замороженной куриной грудки Instant Pot.

      Сколько калорий в одной порции?

      Я использовал 2 фунта или 3 большие куриные грудки. Есть 8 порций. 1 порция составляет 1/2 стакана и содержит 151 калорию. Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является ориентировочной и находится в таблице рецептов ниже.

      Могу ли я приготовить это во фритюрнице?

      Да. Разогрейте фритюрницу до 380 градусов по Фаренгейту и запекайте в течение 10 минут с одной стороны, переверните и готовьте еще 8 минут или около того (в зависимости от толщины), пока внутренняя температура не станет 160 градусов по Фаренгейту. Снимите с фритюрницы и дайте постоять 5 минут. покрытый.

      Что сочетается с запеченной куриной грудкой?

      Приготовленные куриные грудки не только легко приготовить, но и очень разнообразны. Вот несколько идей по их использованию:

      Хранение и разогрев остатков

      Остатки или дополнительная партия вареной и измельченной куриной грудки имеют очень много применений.Откажитесь от обжаривания и используйте вместо фарша из индейки в лазанье Instant Pot, чили из белого цыпленка Instant Pot или даже в чили из индейки Instant Pot. Я одержим своей скороваркой! Ознакомьтесь с еще более чем 40 рецептами Instant Pot, чтобы избавиться от стресса за ужином!

      Хранение: Запеченную куриную грудку хранить до 5 дней в герметичном контейнере. Чтобы курица оставалась влажной, нарежьте ее прямо перед подачей на стол.

      Замораживание: Заморозьте приготовленную курицу на срок до 3 месяцев, снова в герметичном контейнере.Я думаю, что лучше всего нарезать, нарезать или нарезать курицу, прежде чем замораживать ее. Он тает быстрее, и вы можете сразу же добавлять его в еду. Размороженная вареная курица отлично подходит для приготовления куриного салата, куриного перца чили, тостад или использования в качестве начинки для пиццы с цветной капустой с нарезанным красным луком и сбрызнутым соусом барбекю.

      Разогрев: Грудка высохнет, если ее разогреть в духовке. Вместо этого поместите его в небольшую кастрюлю или сковороду с плотно закрывающейся крышкой и варите на медленном огне, накрыв водой или бульоном, пока не прогреется.В основном, парить.

      Еще рецепты куриной грудки

      Рецепты куриных грудок составляют огромную часть нашего здорового образа жизни. Вот несколько наших любимых звезд шоу:

      Есть Instant Pot? Ознакомьтесь с этими рецептами курицы в скороварке, и у вас никогда больше не останется идей!

      РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

      • 2 фунта куриных грудок без костей и кожи
      • 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
      • 1 чайная ложка копченой паприки
      • 1 чайная ложка порошка чеснока
      • 1 чайная ложка орегано
      • 1/2 чайной ложки соли
      • Молотый черный перец по вкусу
      Хранение: хранить в герметичном контейнере до 1 недели.
      Заморозка: заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.
      • Я использовал 3 огромные органические груди.
      • Можно использовать и обычный перец, но лучше всего курицу копченую. Просто купи. 🙂

      Порция: 0,5 чашки | Калории: 147 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 24 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 277 мг | Калий: 430 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

      Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.

      Гречневая диета на 14 дней строгая: Гречневая диета — «Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?!»

      Posted on 11.02.197015.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      Гречневая диета — «Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?!»

      Гречневая диета меня буквально спасла! У меня вроде бы есть сила воли, но хватает ее ненадолго. Поэтому все длительные диеты мне не подходят. Я срываюсь уже через две-три недели. А вот две недели вполне способна выдержать даже на очень строгой диете!

      Предыстория:

      Два года назад я достигла максимума своего веса, столько я не весила никогда. Я избавилась от пагубной привычки- бросила курить, но вместе с этим пришли плюс 12кг! И это с учетом того, что худенькой я не была никогда! И не то что бы я начала жрать все подряд, нет. Я вела дневник питания – ничего особо там не поменялось! Эти 12 кг просто взялись из воздуха. Вот так пагубная привычка отмстила мне за избавление от нее! Килограммы эти наползли не сразу, а постепенно в течении 7 месяцев. 7 месяцев-12кг!!!! И по закону подлости, именно на пике своего веса, я вдруг влюбилась! Никогда не думала, что со мной может подобное случится…А вот не надо зарекаться! Познакомились мы на просторах интернета, нет не на сайте знакомств, а на одном форуме, где мы активно обсуждали различные темы. И как-то так сложилось, что мысли наши да и отношение к какому либо вопросу были очень схожими. Мы начали общаться в привате, потом по скайпу, потом по вайберу! Болтали мы ежедневно и по много часов! И вот в наших разговорах стали проскальзывать темы встреч. Да, он хотел встретиться! А я? Нет! Мне было страшно предстать пред ним в своем весе в 86 кг! Несколько раз я отмазывалась, придумала всевозможные причины отложить встречу! Пока мне не был поставлен ультиматум! И вот, куплены билеты на поезд, забронированы номера в отеле, до нашей встречи остается чуть больше месяца… И мне надо срочно что-то делать со своим весом!

      Приступаем к диете!

      И так первым делом, перед диетой я решила почистить свой кишечник, ибо после того как бросила курить, у меня начались проблемы со стулом. Накануне вечером выпила пакетик Магния сульфата (она же магнезия, она же английская соль).

      Порошок Магния сульфата (10-30г) разводят в ½ стакана воды. Можно пить вечером или утром. У меня эффект наступает часов через 8-10.

      С утра на весах вес 86,1 кг.

      Как готовить гречку

      Гречку мы не варим! Так как при этом она теряет свои полезные свойства. Я брала стакан гречки (больше стакана в вас не влезет, проверено), промывала ее, при необходимости перебирала. Далее заливала ее горячей водой в соотношении 1 к 2. И все, с утра гречка готова.

      В чем же польза гречки?

      Гречку не даром называют царицей круп! Ее витаминно-минеральный состав поражает воображение!

      — Витамин С- поддерживает иммунитет

      — Витамины группы В- для поддержания работы нервной системы

      — Витамины Р и РР (рутин и никотиновая кислота)- источники красоты нашей кожи, волос и ногтей. А так же укрепляю наши сосуды.

      -Гречка содержит огромное количество железа – помогает повысить гемоглобин.

      — Калий и Магний так же присутствуют в гречке, а это здоровое сердце и сосуды.

      -Так же в гречке содержатся следующие микроэлементы: бор, кобальт, медь, йод, железо, кальций, фосфор, цинк.

       

      Какую гречку я советую

      Мне больше всего нравится гречка Увелка в пакетиках. Она чистая, ее не надо перебирать. И на вкус она хороша. Так же уже сейчас я использую зеленую гречку.

      Зеленая гречка – это гречка, зерна который не подвергались термической обработке (жарке). Соответственно она намного более полезна, нежели привычная для нас гречка. Ее я проращиваю и добавляю в салаты. Как-нибудь посвящу ей отдельный отзыв, она этого заслуживает

       

      Основные правила диеты! Что можно, а что нельзя

      1. Гречку солить нельзя.
      2. Не есть за 4-5 часов до сна.
      3. Употреблять только чистую воду и травяные чаи без сахара
      4. Необходимо пить не менее двух литров воды в день. И вообще это очень полезная привычка, даже вне диеты. Я вот себя всегда считала водохлебом. Мне казалось, что я выпиваю достаточно воды в день. А оказалось нет, и помогла мне в этом убедится полезная программка на мобильном телефоне. Называется она Water Time Pro скачать ее можно через Play Маркет. Подобных программ там много, можно выбрать на свой вкус, мне приглянулась эта.

       

      Маленькие секреты гречневой диеты

      Уже после первого дня гречка покажется вам отвратительной. И запихнуть пару ложек в себя будет очень тяжело. Я вот даже полстакана гречки за день запихивала в себя с трудом. Чтобы немного добавить вкуса пресной и несоленой гречке я добавляла в нее немного рубленой зелени.

      Если вам уж совсем тяжело на гречке, и вы чувствуете усталость и головокружение, то можно добавлять по 1 чайной ложке меда в травяной чай.

      Так же в некоторые дни я позволяла себе съесть пару яблок кислых сортов. А иногда и потереть их в гречку, чтобы запихнуть ее в себя

       

      И так, в таком режиме я продержалась 14 дней! Взвешивалась я раз в три дня, и видела на весах положительную динамику в виде отвеса в 2-3 кг.

      В первые дни с вас сходит лишняя жидкость, все явные и скрытые отеки. Вы значительно уменьшаетесь в объёмах. Становится легче двигаться. Но вы довольно часто бегаете в туалет «по маленькому».

      Дальше процесс похудения немного замедляется, но вес все равно уходит стабильно. В туалет «по маленькому» вы бегаете гораздо реже (хотя было бы странно не бегать, мы ведь еще и два литра воды пить не забываем).

      В итоге к концу моих страданий, весы показали мне 71кг! Ура, я попрощалась с 15 кг! Минус два размера! С 52 до 48!

      Выход из гречневой диеты

      После строгой отсидке на гречке в течение 14 дней, я начала постепенно слезать с нее. Я стала добавлять в свой рацион овощи и фрукты. Нежирные сорта мяса. Не употребляла жареное и мучное. Один прием пищи по-прежнему составляла гречка, хоть уже и подсоленная. Это выход у меня составил еще около 10 дней, и к моей радости с меня убежало еще 3 кг. Итог 68кг!

      До и После

      Советы по уходу за собой во время похудения

      Резкая потеря в весе конечно не очень полезна для кожи. Поэтому если вы собираетесь оперативно похудеть, коже лица и тела необходимо уделить повышенное внимание.

      1. Для кожи лица советую на время похудения выбрать крем намного старше вашего возраста. Мне 30, я выбирала крема для ухода за кожей 45+ с подтягивающим эффектом.
      2. Необходимо особое внимания уделить зоне двойного подбородка. Помимо анти возрастного крема, я делала массаж подбородка мокрым полотенцем. В 250 мл воды добавляем чайную ложку яблочного уксуса и сок половинки лимона, а так же чайную ложку с горкой соли(лучше морской). Смачиваем в этом растворе вафельное полотенце и делаем хлопки им по двойному подбородку.
      3. Чтоб кожа на животе и бедрах не обвисла, я три раза в неделю делала в душе кофейный скраб. Брала две больших ложки кофейной гущи и морской соли (не очень крупной), добавляла туда ложку оливкового масла и буквально две капельки эфирного масла лимона. Важно не переборщить с эфирным маслом, иначе можно заработать ожог кожи! После этого скраба кожа становится очень нежной и подтянутой.

       

      Конечно, все это далось мне очень нелегко. Но мотивация у меня была сильнейшая. Кстати, эта мотивация сейчас является моим законным супругом. Не зря худела

      Конечно, сброшенный вес немного вернулся. Но не так как на других диетах. Результат гречневой диеты очень даже стабилен!

      Так же существует миф, что гречневая диета не походит для третей группы крови. У меня третья группа и мне эта диета подошла!

      Всем удачи и терпения!

       

      _________________________________________________________________________________

      Вес, сброшенный на гречневой диете, держался два года. Несмотря на то, что я совершенно не придерживалась принципов правильного питания. И наверно держался бы и дальше, но я забеременела. За время беременности набрала 16 кг, после родов ушло 8 кг

      С лактацией были проблемы, и все кому не лень, советовали в больших количествах пить сладкий чай с молоком и заедать это горкой печенек. Как результат, молока больше не становилось, а вот к набранным 8 кг прилетело еще 13кг.

      Итого за время родов и кормления грудью я набрала 21 кг. Мой все составлял 89 кг.

      Пишу в прошедшем времени, так как успела на себе испытать еще одну диету. На диете Любимая скинула за неделю 6 кг. Снова сесть на гречку так и не решилась. Есть у этой диеты побочный эффект, после нее перестаешь любить гречку

      Сейчас я придерживаюсь принципов ПП и считаю калории. В ближайшее время собираюсь повторить диету Любимая. Пусть она не настолько эффективна как гречка, зато она не надоедает.

      Всем успехов в нелегком деле похудения.

       

      _____________________________________________________________________________________

      Другие испробованные мною средства в не легком деле похудения

      Редуксин – похудение любой ценой, оно того не стоит. Сильный препарат, который принимается строго по назначению врача. Или как меня чуть не угробил редуксин.

      Ксеникал – отличное подспорье в деле похудения. Главное знать как правильно принимать. Очень дисциплинирует. Почему? Узнаете в отзыве.

      Орсотен – бюджетный товарищ Ксеникала.

      Диета Любимая – минус 6 кг за неделю!

      Гречневая диета для похудения на 14 дней: меню и результаты

      Монопродуктовые диеты известны всем худеющим. Их суть понятна из названия: на протяжении всего ограничительного периода ты ешь только один продукт. Несмотря на то, что эта диета — очень строгая — у нее немало поклонников, среди них есть и звезды, и обычные женщины. 

      Причины популярности такой диеты:

      1. Гречневая крупа — самая полезная.

      Об этом нам говорили с детства, но только с возрастом мы начали по-настоящему ценить «царицу всех круп». Ее состав — кладезь витаминов и полезных микроэлементов: магний, кальций, фосфор, калий, йод, белок и клетчатка. Гречка очищает кишечник и печень, выводит из организма шлаки и лишнюю воду, обладает антиоксидантным действием и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

      Не пропустите

      Именно поэтому врачи рекомендуют есть кашу хотя бы 2-3 раза в неделю, а лучше — добавлять ее в ежедневный рацион.

      2. У гречки доступная цена.

      При выборе продуктов важно ориентироваться на их качество, а не на стоимость. Но согласись, что приятно покупать супер-полезный продукт по низкой цене? Для диеты (или нет) ты можешь покупать гречку в фасованных пакетиках и это совсем не ударит по твоему кошельку. Главное — выбрать кашу не быстрого приготовления, так как она менее полезная.

      3. Дает реальный (и быстрый) результат.

      Если твоя цель — быстро привести себя в форму перед отпуском или важным мероприятием, то гречневая диета на 14 дней — лучший вариант для похудения. Все, кто хоть раз пробовал ее, уверяют, что сбросили не менее 10 килограммов. Неплохая цифра за полмесяца, правда?

      Но медики предупреждают, что больше этого срока практиковать диету не следует, а повторять ее можно только спустя 30 дней.

      4. Не нужно заморачиваться с меню.

      Очевидный плюс для тех, кто ценит свое время (то есть, для всех нас). Основа диеты — гречневая каша, поэтому тебе не нужно запоминать целый список разрешенных продуктов. Еще одно достоинство — простота приготовления: никаких пароварок и долгого стояния у плиты! Просто заливаешь гречку теплой водой, накрываешь ее полотенцем и даешь крупе настояться 5-6 часов (а лучше — на ночь).

      Обрати внимание, что воду нужно брать из расчета 1,5 литра на 500 граммов крупы. 

      5. Ты не ограничена в количестве еды.

      Разнообразием рациона эта диета похвастаться не может, но у нее есть другой плюс — можно потреблять кашу в любых количествах. Однако в том, что тебе понадобится больше, чем полкилограмма крупы в день, мы сомневаемся, ведь гречка хорошо насыщает и дарит ощущение сытости надолго.

      Виды гречневой диеты

      В самом общем виде диета имеет две разновидности. Вечно худеющие знают, что ее можно разделить на жесткий (только гречка и ничего более!) и более лайтовый вариант.

      В меню строгой гречневой диеты на 14 дней включены только крупа, очищенная негазированная вода, зеленый или травяной чаи. Готовить гречку нужно способом, указанным выше. Однако, если после нескольких дней тебя начинают беспокоить боли в желудке, то попробуй сварить кашу традиционным способом. Добавлять в еду соль, сахар и любые приправы (а тем более соусы) запрещено. Исключением может стать зелень, а иногда — можно включить в рацион ложку меда на завтрак.

      Кефирно-гречневая диета на 14 дней — более предпочтительный вариант, уверяют диетологи. Дело в том, что добавляя в рацион нежирный 1 %-ный кефир, ты получаешь практически идеальное соотношение белков, жиров и углеводов. Меню в кефирном варианте диеты несильно отличается от ее чистогречневого собрата — помимо каши, чая и воды ты можешь включить в меню 1 литр кисломолочного продукта в день. 

      Конечно, такая диета требует огромной силы воли и крепкого здоровья. Если ты чувствуешь недомогание, головокружение или снижение давления, то смело расширяй свой рацион. Добавь в него творог, яйца, горсть сухофруктов (курага, чернослив, урюк) или некрахмалистые овощи и несладкие фрукты (отличный вариант — авокадо и зеленые яблоки).

      В исключительных случаях можно побаловать себя нежирным мясом: молодая телятина, куриное филе, индейка (все на пару, без соли и строго в обед). Главное — помнить, что ты все еще на диете: нельзя срываться и сметать все содержимое холодильника. Это чревато не только набором ненавистного веса, но и ухудшением самочувствия: резкий переход с ограниченного меню на режим «Съесть все» опасен для желудка.

      Итак, о достоинствах и видах гречневой диеты ты теперь знаешь почти все. Настало время поговорить о ее недостатках:

      1. При длительном употреблении одного продукта организм может почувствовать недостаток микроэлементов (даже несмотря на то, что в гречке много полезных веществ).

      2. Гречка — главный друг худеющих и зожников, однако строгая диета на ней разрешена далеко не всем.

      Беременным женщинам, кормящим мамам, людям, страдающим от пониженного или повышенного давления, диабетикам и тем, у кого есть заболевания ЖКТ (язва и гастрит) и нарушения гормонального фона, так ограничивать себя в еде запрещается.

      Не пропустите

      Как видишь, недостатков у гречневой диеты намного меньше, чем достоинств. Поэтому беги в магазин за чудо-крупой и запоминай правила ее употребления для похудения:

      • Гречку нужно есть без соли и сахара.
      • Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.
      • Кушать нужно часто, но немного. 
      • Крупу желательно запаривать на ночь в теплой воде. Выбирать нужно кашу не быстрого приготовления.
      • Из жидкости разрешены вода, травяной и зеленый чай, а в случае гречнево-кефирной диеты — кисломолочный напиток.
      • Диета может длиться неделю или две — в зависимости от твоих целей и самочувствия.
      • Повторять ее можно только через месяц.
      • В сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литров воды.
      • Чтобы улучшить результат, делай обертывания и массаж в проблемных зонах.
      • После окончания диеты вводи продукты постепенно и не увлекайся сладостями, иначе вес быстро вернется.

      минус 500 г жира ежедневно

      Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтобы легко переносилась и была эффективной. Гречневая диета на 14 дней относится к разряду лечебных, способствует очищению организма и легко переносится.

      © Depositphotos

      Гречневая крупа — лидер среди круп по пищевой ценности. Ее по праву называют царицей круп, ведь она содержит железо, медь, фосфор, кальций, магний, цинк и марганец.

      © Depositphotos

      Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. Поэтому гречневая диета относительно безопасна для здоровья.

      Гречневая диета показана не только для похудения, но и при различных заболеваниях организма, ведь этот продукт снижает уровень холестерина в крови, очищает печень, улучшает цвет лица и состояние кожи.

      © Depositphotos

      Кроме гречневой крупы в этой диете применяется кефир — полезный продукт, стимулирующий работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря кефиру организм насыщается витаминами А, В2, В12 и более активно выводит токсины и шлаки. В результате ты получаешь двойной эффект: желаемое снижение веса и улучшение состояния кожи.

      Гречневая диета на 14 дней

      Достоинства гречневой диеты

      1. Нет никаких ограничений количества съедаемой гречневой каши (ее можно есть сколько угодно).
      2. Снижение веса на гречневой диете не будет сопровождаться типичными для других эффективных диет общей усталостью, головокружениями, слабостью и вялостью.
      3. Высокая эффективность. Потеря веса составляет в среднем более 7 кг (в ряде случаев только за первую неделю потеря веса была более 10 кг).
      4. В гречневой каше высокое содержание клетчатки, что гарантирует попутное очищение кишечника и печени.
      5. Соблюдение гречневой диеты будет сопровождаться улучшением внешнего вида кожи и ногтей (из-за витаминов группы B, растительного белка гречки и нормализации обмена веществ), кожа очищается сама собой.

      Приготовление каши для гречневой диеты

      Гречка готовится на весь следующий день: в 0,5 кг гречневой крупы налей 1,5 литра кипятка и заверни посуду с гречкой до утра в одеяло — варить крупу нельзя. Столько гречневой каши тебе с избытком хватит на первый день, в дальнейшем готовь по ощущениям (в конце диеты и 100 грамм гречки будет достаточно).

      © Depositphotos

      Наутро каша будет похожа на обычную гречневую кашу — ее и надо есть на протяжении 14 дней. Если вода не полностью впитывается, излишки слей и в следующий раз наливай чуть меньше кипящей воды.

      Меню гречневой диеты

      Существует несколько вариантов меню кефирно-гречневой диеты.

      Жесткий вариант: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более — можно меньше) 1%-го кефира в сутки — кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно.

      © Depositphotos

      При сильном чувстве голода перед сном можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в тебя желание продолжать диету при возможных срывах. Также можно пить без ограничений обычную воду или зеленый чай. Они не обостряют чувства голода, как, например, натуральные соки.

      Щадящий вариант: к основным продуктам — кефиру и гречке — добавляются яблоки и овощи.

      © Depositphotos

      Приблизительное меню одного дня

      1. Завтрак. Стакан нежирного кефира и 100 грамм гречневой крупы (в готовом к употреблению виде).
      2. Второй завтрак. Одно-два яблока.
      3. Обед. 200 грамм гречневой каши и 200 грамм овощного салата, заправленного растительным маслом.
      4. Полдник. Стакан кисломолочного продукта.
      5. Ужин. Стакан нежирного кефира и 100 грамм гречневой каши.

      Как правильно похудеть на гречке? Особенности питания

      Для эффективности гречневой диеты необходимо соблюдать следующие условия:

      1. Пить много воды — 2 литра в день.
      2. Исключить соки и сладкую воду, приветствуется употребление чая.
      3. Есть небольшими порциями.
      4. Не есть за 2,5 часа до сна.
      5. Исключить алкоголь.
      6. Употреблять минимум соли.
      7. Исключить все продукты, которые не упомянуты в меню.
      8. Рекомендованы обязательные физические упражнения (плавание, домашние тренировки, бег, гимнастика).

      Гречневая диета Пелагеи

      Российская певица Пелагея недавно поразила своих поклонников постройневшей фигурой. Она рассказала, что так преобразиться ей помогла гречка.

      Диета Пелагеи — простая и доступная система питания для похудения, которая помогла самой певице обрести прекрасную фигуру в достаточно короткие сроки.

      © Depositphotos

      Вот приблизительное меню, которое позволило певице сбросить лишние килограммы.

      1. Завтрак. Гречневая каша без соли. Можно добавить мёд или сухофрукты.
      2. Обед. Рыба на пару или мясо нежирных сортов, на гарнир запеченные овощи.
      3. Ужин. Гречка с кефиром.

      Кроме этого, певица регулярно занималась спортом.

      Пророщенная гречка

      Отдельно стоит сказать о свойствах, которые имеет пророщенная гречневая крупа. Польза гречки в процессе проращивания увеличивается минимум в 2 раза, потому что спящие зерна оживают, дают ростки, а в ростках содержатся самые полезные, самые «сильные» вещества.

      © Depositphotos

      Для проращивания тебе, естественно, понадобится зеленая гречка, которая не подвергалась обработке высокими температурами, как, например, коричневая гречка, которую предварительно обжаривают.

      © Depositphotos

      Женщины ценят пророщенную гречку за ее омолаживающие свойства. Употребление пророщенных зёрен позитивно сказывается на состоянии ногтей и волос. Зеленая гречка борется с морщинами и выравнивает тон кожи наравне с профессиональными косметическими средствами.

      Инструкция по проращиванию зелёной гречки

      Тебе понадобится

      • стеклянная, фарфоровая или эмалированная посуда
      • зеленая гречневая крупа
      • фильтрованная или родниковая вода
      • марля

      Ход работы

      1. Сперва гречку следует несколько раз промыть: залить водой, убрать всплывшие дробленые кусочки крупы и прочий мусор.
        © Depositphotos
      2. Помести крупу в выбранную емкость. Важно: слой гречки для проращивания должен быть не более 2 сантиметров. Залей крупу родниковой, фильтрованной или другой подходящей чистой водой так, чтобы гречка полностью была покрыта водой. Оставь замачиваться на 2–3 часа.
      3. По истечении этого времени надо слить воду и снова промыть крупу. Используй сито или просто промой крупу в посуде, в которой проращиваешь.
      4. Промытую гречку сверху лучше покрыть влажной марлей, чтобы она не пересыхала, а саму емкость накрыть крышкой так, чтобы мог проходить воздух. Поставь прорастать крупу в темное место при комнатной температуре.
      5. Ростки должны прорасти примерно 0,3–2 сантиметра, и на это обычно уходит около двух суток. Но даже небольшие ростки уже свидетельствуют о том, что гречка ожила и восстановила свои целебные свойства.

        © Depositphotos

        Поэтому уже через 15 часов проросшую гречку можно употреблять в пищу.

      Салат из пророщенной гречки

      В пророщенной гречке в 10 раз больше витамина С и не менее чем в три раза больше антиоксидантов по сравнению с гречкой, приготовленной привычным способом. Приготовление блюд с пророщенной гречкой отличается простотой из-за того, что её не нужно варить.

      © Depositphotos

      • 200 г проросшей гречки
      • 1-2 помидора
      • 2 ст. л. льняного (или другого растительного) масла
      • любая зелень в произвольном количестве

      Промой пророщенную гречку, нарежь кубиками помидоры, мелко нарежь зелень, добавь масло. По желанию посоли, добавь чеснок или соевый соус. Салат готов!

      Гречневая диета, пожалуй, одна из самых полезных диет. Результаты гречневой диеты — это похудение, улучшение самочувствия, здоровая кожа, волосы и ногти. Гречневая диета хороша и для профилактики заболеваний желудка.

      © Depositphotos

      Кефирно-гречневая диета при правильном соблюдении гарантирует потерю веса. Чем больше лишнего веса, тем быстрее начнется похудение. Те, кто выдержал гречневую диету, согласны, что эффект стоит затраченных усилий. После этой диеты ты почувствуешь себя как после генеральной уборки.

      Желаю тебе плавного и эффективного похудения. Поделись информацией с друзьями и, если у тебя уже есть опыт соблюдения гречневой диеты, напиши комментарий.

      Гречневая диета: плюсы и минусы, отзывы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

      © Myroslava Malovana/Shutterstock

      Автор Алина Курамшина

      11 февраля 2021

      Гречка — одна из самых популярных круп, так как содержит полезные вещества и надолго дает ощущение сытости. Поэтому ее часто добавляют в рацион для снижения веса. Но питаться только одним продуктом вредно. Разберемся, чем опасна гречневая диета

      Польза гречки

      Гречку многие считают суперфудом из-за огромного количества полезных свойств. Эта крупа — источник белка, клетчатки, сложных углеводов, она содержит калий, фосфор, кальций, железо, тиамин, фолиевую кислоту, витамины К и В6 [1].

      Кроме того, крупа помогает снизить уровень холестерина, улучшает состояние при гипертонии, способствует нормализации артериального давления. Гречка полезна при диабете, так как уменьшает уровень глюкозы в крови [2].

      Гречиха не содержит глютен и при этом богата флавоноидами — природными антиоксидантами. Благодаря наличию жирных кислот, полисахарида, белков и аминокислот, витаминов и минералов, она обладает высокой питательной ценностью [3].

      Гречка богата клетчаткой: растительные волокна помогают кишечнику эффективно работать, что также способствует нормализации веса. Помимо полезных свойств, это надолго дает ощущение сытости. Организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы. Это позволяет уменьшить общее количество калорий, потребляемых человеком в течение дня [4], [5].

      Виды гречневой диеты

      Гречневая диета относится к монодиетам, когда весь процесс питания построен на употреблении в основном одного продукта. Выбор этой крупы не случаен — помимо магния, кальция, железа, йода, витаминов, она содержит растительный белок. К тому же низкокалорийна. Но для организма необходим полноценный рацион.

      Видов гречневой диеты множество, но в целом их можно разделить на три:

      1. Классический. Это самая строгая диета. Рекомендуется употреблять только гречку — три раза в день. Она должна быть не вареной, а запаренной (крупу на ночь надо залить горячей водой). Дополнительно советуют пить много воды и зеленого чая. Сидеть на такой диете предполагается не более 14 дней.
      2. Кефирно-гречневый. Этот способ допускает добавление кефира: крупу заливают кисломолочным напитком.
      3. Облегченная гречневая. Можно сказать, что это наиболее гуманный вид диеты. В рацион разрешается добавлять другие продукты, например творог, овощи или фрукты.

      Что такое монодиеты и чем они опасны

      Вред гречневой диеты

      Несмотря на пользу гречневой крупы, перегибы в питании опасны. И даже самый полезный продукт может нанести вред здоровью — скудный рацион лишает многих необходимых веществ.

      1. В крупе содержится только растительный белок, но для строительства мышечных и соединительных тканей необходим и животный белок [1].
      2. Отсутствие мясных продуктов грозит дефицитом железа и аминокислот. Что приводит, в частности, к ухудшению концентрации внимания и нарушению способности к обучению, снижению иммунитета [2].
      3. Гречневая диета приводит к недостатку глюкозы, что сказывается на общем состоянии — повышается утомляемость, снижается работоспособность, могут возникнуть проблемы со сном [3].
      4. В гречке мало витаминов, что может отразиться на внешнем виде: состоянии кожи, волос и ногтей [4].
      5. На гречневой диете из рациона практически исключается соль, при этом человек употребляет много жидкости. Это приводит к вымыванию натрия и калия, нарушается водно-солевой баланс организма, что негативно сказывается на здоровье и может привести к проблемам с сердцем [5].

      Кроме того, скудный и однообразный рацион дается очень тяжело, вводит в состояние стресса и может привести к пищевому срыву.

      Правильное питание: инструкция для начинающих

      Комментарии экспертов

      Станислав Хан, врач-эндокринолог, диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan

      Гречка — очень полезный продукт, который содержит микроэлементы и витамины, достаточное количество клетчатки. Однако нельзя впадать в крайности. Режим питания при гречневой диете совершенно не сбалансирован — в рационе будут только сложные углеводы, при этом практически полностью будут отсутствовать необходимые белки и жиры. Подобная диета также чревата саркопенией — потерей мышечной массы вследствие недостаточного поступления аминокислот. И даже употребление кефира не спасет ситуацию.

      Поклонники гречневого похудения обещают, что потеря массы тела составит 7–18 кг. Скорее всего, так оно и будет, ведь суточная калорийность будет экстремально низкой. Полезно ли это? Нет. Кроме того, высока вероятность рикошетного набора массы тела.

      Наталья Горбачева, диабетолог, диетолог, эндокринолог, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

      Гречка — низкокалорийный продукт, он хорошо насыщает. При правильном приготовлении сохраняет свои полезные свойства, позволяет укрепить иммунитет, нормализовать работу ЖКТ и печени, укрепить стенки сосудов, способствует снижению веса.

      Минусы гречневой диеты: она может влиять на работу внутренних органов (при низкой калорийности рациона), привести к ухудшению самочувствия. Организм испытывает большой стресс из-за быстрого похудения.

      У гречневой диеты есть противопоказания:

      • сахарный диабет;
      • язва желудка;
      • заболевание эндокринной системы;
      • беременность и лактация.

      Гречневую крупу можно взять за основу гарнира на завтрак и обед, используя другие разновидности диеты.

      Читайте также

      Гречневая диета. Основы, правила и виды диеты.

      Избыточный вес – одна из актуальных проблем современного человечества. Кто-то изнуряет себя тренировками в спортзале, кто-то садится на жесткую диету. Специалисты же сходятся во мнении, что похудение должно сочетать и физические нагрузки, и правильное питание – нигде не должно быть перегибов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

      Существует множество разных диет, которые гарантируют плавное снижение веса. Одной из них является гречневая диета. В глобальной сети есть масса отзывов о ее чудодейственном эффекте. Так ли это на самом деле? Сколько можно скинуть на гречневой диете? Каких правил нужно придерживаться, чтобы она была безопасной для здоровья?
      Диета на гречке причисляется к классу монодиет. Это значит, что употреблять в пищу разрешено жестко лимитированный набор продуктов. Те, кто хоть раз пробовал этот способ, говорят, что придерживаться его достаточно легко. Меню составляется заранее, а тяги к запрещенным продуктам не возникает. Сама по себе гречка не калорийна. В то же время в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов. Так, в ее составе есть йод, железо, магний, кальций, растительный белок. Эти компоненты могут удовлетворить потребность нашего организма в полезных веществах, которые нужны для его нормальной жизнедеятельности.

      Если вы решили попробовать гречневую диету, помните, что она подходит не каждому. Из-за скудного рациона нередко возникают депрессия и апатия, нарушается пищевое поведение, что часто становится причиной некоторых заболеваний. Также учитывайте, что вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, но потом придется приложить немало усилий, чтобы сохранить результат.

      Правила диеты

      Гречневая диета должна представлять собой разгрузочный вариант. Ее продолжительность чаще всего составляет 3-5 дней, хотя некоторым удается придерживаться принципов питания и дольше – 7-14 дней. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Главной в рационе является, конечно, гречневая крупа. Ее можно есть в любых количествах по мере появления голода. Многие отмечают, что с каждым днем тяга к этому продукту пропадает, поэтому наестся «от пуза» не удается. На этом и построена вся диета: порция становится все меньше, поэтому вес уходит.

      Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой (не кипятком) в пропорции 1:2. Емкость с кашей плотно закрывают крышкой и оставляют на ночь. К утру объем содержимого увеличивается: крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде кашу можно есть.

      Основы диеты

      Диета на гречневой каше предполагает соблюдение нескольких важных принципов:
      • В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты. Запрещено самостоятельно что-то добавлять или убирать.
      • За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
      • Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты. Иначе уже через несколько дней вес вернется.
      • Гречку следует запаривать только водой. Нельзя добавлять подсластители, приправы, усилители вкуса, соль и соусы.
      Все перечисленные принципы достаточно жесткие, и не каждый человек сможет выдержать «испытание гречкой».

      Запрещенные продукты

      В меню на гречневой диете не должно быть:

      • масла;
      • пряностей, специй, соусов;
      • колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
      • десертов, шоколада, конфет;
      • хлеба, выпечки;
      • фастфуда;
      • газированных напитков;
      • алкоголя.
      Этот список можно продолжать. В идеале рацион состоит исключительно из гречневой крупы.

      Что можно есть на гречневой диете?

      Продержаться на монодиете даже пару-тройку дней сложно. Что уж говорить о неделе! Поэтому разработчики методики решили немного разнообразить рацион и ввести некоторые продукты. Они не повлияют на результат. На гречневой диете употребляют:

      • негазированную воду;
      • кефир, жирность которого не превышает 1%;
      • 1%-ый йогурт без наполнителей, заменителей сахара и других добавок;
      • яблоки.
      Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.

      Какие овощи и фрукты разрешены?

      Традиционная гречневая диета запрещает съедать какие-либо овощи. Как правило, они вводятся в меню на стадии выхода. С другой стороны, есть нестрогая гречневая диета. В этом случае на столе могут присутствовать шпинат, огурцы, помидоры, цветная капуста, брокколи. Белокочанную капусту следует исключить, так как из-за нее могут возникнуть вздутие живота, несварение желудка. Запрет накладывается и крахмалсодержащие овощи: свекла, картофель, кукуруза и морковь.

      Фрукты на диете можно употреблять, но в малых количествах. Допускаются апельсины, грейпфруты, ананасы, груши. Они заглушают чувство голода и являются источником полезных питательных веществ и витаминов.

      Почему нельзя солить гречку?

      Соль, как и другие специи и приправы, запрещена в гречневой диете. Это связано с тем, что она препятствует выведению лишней жидкости, а также немного повышает калорийность пищи. Если вы совсем не можете есть «пустую» кашу, замените соль соевым соусом или зеленью (например, укропом, кинзой, шпинатом или сельдереем).
      Некоторые мужчины и женщины отмечают, что на этой диете стали чаще ходить в туалет. Сама по себе гречка не оказывает мочегонное действие. Этот «эффект» возникает из-за того, что в организме нет соли, но много жидкости.

      Виды гречневой диеты


      Есть несколько разновидностей гречневой диеты:
      1. Монодиета. Заключается в употреблении в пищу исключительно гречневой крупы и воды;
      2. Облегченная. Разрешается в малых количествах есть овощи, свежие фрукты и сухофрукты, маложирный йогурт, кефир;
      3. Экспресс. Предполагает питание трижды в день без перекусов. В рационе допустимы обезжиренный творог, фрукты, сухофрукты, зеленый чай.
      Гречневая диета на 3 дня

      Она дает эффект, если при долгом похудении вес «замирает» и устанавливается на одной отметке. В таких случаях разгрузка будет настоящим стрессом для организма и поможет активизировать процесс сброса лишних килограммов. На протяжении трех дней можно есть только запаренную крупу и пить воду. Любые другие продукты под строгим запретом. Количество каши не ограничено. Есть можно сколько угодно и когда угодно.

      Гречневая диета на 5 дней

      Она почти не отличается от вышеописанного варианта. Но в этом случае допускаются зелень, несладкие фрукты, йогурт и кефир. Такая диета считается щадящей, но придерживаться ее дольше 5-ти дней не рекомендуется.
      Гречневая диета для похудения на 7 дней

      Это более долгая и сложная методика. Она предполагает, что меню будет состоять не только из гречневой каши на воде. В рационе должны присутствовать кефир, нежирный йогурт, овощи и фрукты. Благодаря тому, что организм будет получать растительную клетчатку, работа ЖКТ нормализуется.

      Меню при такой диете может выглядеть примерно так:
      1-4 дни

      • На утро: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан;
      • В полдень: кефир – 1 стакан;
      • На обед: гречневая каша – 50 г., йогурт обезжиренный – 100 г.;
      • На ужин: гречневая каша – 50 г., кефир – 1 стакан.
      5-6 дни
      • Утро: гречневая крупа, запаренная водой – 50 г., зеленый чай;
      • Полдень: гречка – 90 г., кефир – 1 стакан;
      • Перекус: йогурт обезжиренный – 100 г
      • Вечер: гречневая каша – 50 г., зеленый чай.
      7 день
      Распределить 200 г. гречневой каши и 1 литр кефира на несколько приемов пищи.
      Если голод становится мучительным, можно съесть яблоко.

      Гречневая диета для похудения на 14 дней

      Это самый тяжелый вариант. Не рекомендуется злоупотреблять этой методикой часто, так как можно нанести серьезный вред здоровью.

      • На завтрак съедать 50 г. гречневой каши, запаренной с вечера водой, и выпивать 1 стакан кефира;
      • Второй завтрак включает кефир или йогурт жирностью 1%;
      • Блюдом на обед также является гречневая каша, можно выпить один стакан зеленого чая;
      • В полдник разрешается съесть одно зеленое яблоко;
      • Ужин такой же как завтрак.

      Выход из гречневой диеты

      Любая диета – это встряска для организма. Выходить из нее нужно очень плавным, иначе можно быстро вернуться к первоначальному весу. Необходимо придерживаться следующих правил:
      • каждые 7 дней нужно повышать калорийность пищи на 200-300 ккал;
      • продукты из «запрещенного» перечня вводить постепенно;
      • нельзя переедать;
      • обязательно выпивать ежедневную норму чистой воды;
      • включить в режим дня спортивные тренировки.
      Специалисты рекомендуют в первые два дня после диеты употреблять свежие овощи, в составе которых нет крахмала. В следующие пару дней можно есть яйца, а через неделю допускаются блюда из мяса, грибов, рыбы, птицы. На восьмые сутки можно приготовить салат с растительным маслом. На 9-10 день разрешены молочные продукты.

      Результаты гречневой диеты

      Эффект диеты индивидуален. Он зависит от начального избыточного веса, показателей индекса массы тела и жировой массы. Важно помнить, что с лишними килограммами потеряется и мышечная масса.

      Гречневая диета поможет, если нужно срочно немного похудеть, например, до торжества. За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.

      Плюсы и минусы гречневой диеты

      Положительные моменты «гречневого» питания связаны с полезными свойствами крупы:
      • в гречке много сложных углеводов, поэтому дает быстрое и продолжительное насыщение;
      • она относится к группе гипоаллергенных и подходит в пищу для любого человека;
      • при запаривании крупа сохраняет все полезные свойства: витамины, микро- и макроэлементы и кислоты не распадаются, а практически в «чистом» виде попадают в организм;
      • диета доступна каждому желающему похудеть – гречка продается в каждом продуктовом магазине.
      Среди отрицательных сторон диеты стоит выделить возможность развития авитаминоза, потому что рацион состоит из строго ограниченного списка продуктов, и замедление обмена веществ. Эта методика абсолютно противопоказана женщинам, ожидающим ребенка, и кормящим мамочкам, а также лицам, у которых диагностированы заболевания желудка или кишечника, повышенное артериальное давление, сахарный диабет, язва желудка, гастрит.

      Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней, меню, отзывы

      Похудеть на 5 кг за неделю, не испытывая чувства голода, и при этом попутно улучшить состояние кожи и волос обещает гречневая диета для похудения. Насколько правдивы эти обещания, в чем суть, особенности, плюсы и минусы гречневой диеты, кому ее можно соблюдать, а кому — нельзя? Давайте разберемся.

      Под названием «гречневая диета» скрываются несколько различных вариантов — от самого строгого, позволяющего есть только несоленую запаренную гречку до вполне комфортных, включающих, помимо крупы также другие продукты.

      Разновидности диеты

      Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

      С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

      Результат похудения (publicdomainpictures.net)

      Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

      Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

      Трехдневный вариант

      Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

      • Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
      • Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
      • Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
      • Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

      При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли.

      Гречневая каша (pixabay.com)

      Недельный вариант

      Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

      • Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
      • Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
      • Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
      • Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
      • Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

      Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.

      Двухнедельный вариант

      Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

      • Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
      • Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
      • До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
      • В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
      • Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
      • 2-3 кисло-сладких яблока.
      • Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

      При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.

      Выход из диеты

      Похудение на гречневой диете достаточно устойчивое, но только при условии правильного выхода из нее. Постепенно, небольшими порциями вводите в рацион продукты, употребление которых не противоречит принципам правильного питания. Если выход из гречневой диеты выполнять правильно, то за его время можно потерять еще несколько килограммов лишнего веса.

      Не стоит возвращаться после похудения на гречневой диете к питанию высококалорийной пищей, имеющей низкую пищевую ценность. Желательно навсегда исключить из своего меню:

      • кондитерские изделия;
      • выпечку;
      • колбасы;
      • жареное;
      • копченое;
      • вредные жиры;
      • пищу, содержащую химические добавки и много соли.

      Помните, что при каждом сидении на диете вы теряете не только жировую, но и мышечную ткань. Если вы не занимаетесь бодибилдингом, то при возвращении к прежнему весу жировые запасы восполняются, а вот потери мышечной массы не восстанавливаются. В результате с каждым новым циклом похудения-набора веса растет процент жира в организме.

      Плюсы и минусы гречневой диеты

      По сравнению с другими монодиетами, гречневая диета для похудения обладает значительными преимуществами, которые обусловлены замечательными качествами этой крупы. Ее плюсы:

      • Гречневая каша содержит многого растительного белка, поэтому она сытная. Поскольку гречневая диета для похудения не ограничивает в количестве съеденной каши, то она проходит практически без чувства голода и легко переносится.
      • Отсутствие ощущения голода способствует тому, что не вырабатывается гормон стресса кортизол, замедляющий обмен веществ, и похудение идет быстрыми темпами.
      • Гречка имеет самый богатый витаминно-минеральный состав среди всех круп. Ее употребление благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, иммунитете, составе крови, состоянии сердечно-сосудистой и нервной системы.

      Но есть у гречневой диеты и недостатки:

      • Как и любая монодиета, она не способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Этот недостаток больше проявляется у строгогого варианта диеты, при котором разрешается есть только гречку.
      • При питании практически одной гречневой кашей, она может надоесть так, что опротивеет на всю жизнь. В результате можно потерять в своем рационе этот полезный и недорогой продукт.
      • Полезна только экологически чистая гречка, выращиваемая и хранимая без применения химии. Крупа, которая продается в супермаркетах, как правило, производится в Китае, относительно ее экологической чистоты есть большие сомнения.

      К сожалению, при постоянном употреблении в большом количестве одного и того же продукта, содержащиеся в нем вредные химические соединения могут быстро накапливаться в организме, не успевая выводиться. В результате их уровень может превысить безопасные допустимые нормы и негативно отразиться на здоровье. Поэтому в век сельскохозяйственной химии однообразное питание является весьма рискованным. Это относится ко всем монодиетам, в том числе и к гречневой.

      Противопоказания

      Соблюдать гречневую диету не рекомендуется следующим категориям людей:

      • страдающим сахарным диабетом, поскольку это может резко изменить уровень сахара в крови;
      • имеющим депрессивное расстройство, т.к. однообразная пища и отсутствие сладкого могут усугубить депрессию;
      • имеющим проблемы с почками, поскольку им вредно большое количество протеинов, пусть даже и растительных;
      • беременным и кормящим грудью, т.к. при этих состояниях нельзя ограничивать рацион ни по калорийности, ни по составу;
      • после полостных хирургических вмешательств;
      • страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, для которых такие «эксперименты» со здоровьем слишком опасны;
      • имеющим заболевания ЖКТ, поскольку они нуждаются в особом диетическом питании.

      Следует отметить, что соблюдение строгих диет — это не лучший способ похудения. Гораздо эффективнее для обретения стройности и полезнее для здоровья не временные ограничения в рационе, а переход на постоянное соблюдение принципов правильного питания и ведение здорового образа жизни.

      Заключение

      Гречневая диета для похудения весьма эффективна и неплохо переносится. Однако прибегать к диетам, чтобы время от времени снижать растущий вес не стоит. Только окончательно перейдя к правильному питанию и подружившись со спортом, можно кардинально решить проблему лишнего веса.

      меню для похудения на 2 недели до 10 кг, результаты строгой диеты и отзывы

      Гречневая крупа, в отличие от остальных представителей злаковых культур, насыщена витаминами, минералами и отличается сбалансированным сочетанием нутриентов. При этом для полного приготовления каши не требуется проводить термическую обработку, разрушающую большую часть питательных компонентов. Достаточно только оставить крупу на ночь с добавлением воды, и можно есть готовый продукт следующим днём. Кроме того, гречка насыщает организм полезными веществами и энергией, утоляя голод на 3–4 часа.

      Польза и вред

      Гречневая крупа полезна для похудения. При проведении диеты организм прекращает получать необходимое количество калорий из общего рациона и при этом не чувствует голода. В результате в теле для нормальной работы внутренних органов начинаются процессы жиросжигания для получения энергии и компенсации энергозатрат из запасов в подкожной клетчатке. Усилить данные процессы позволяет употребление гречки, улучшающей обмен веществ, и занятие умеренными физическими нагрузками.

      Гречневая крупа привлекает худеющих низкой калорийностью: пищевая ценность на 100 г продукта составляет только 80–90 ккал. При этом химическая структура растительной пищи насыщена медленными углеводами, которые требуют длительного переваривания. Из-за этого увеличиваются энергозатраты (а значит, и процесс жиросжигания) и притупляется чувство голода.

      Гречка обладает высоким содержанием растительного белка и пищевых волокон, за счёт чего обеспечивает нормальную работу скелетной мускулатуры на некоторое время. Поэтому белковой пищи во время диеты хочется меньше. При этом не следует злоупотреблять данным преимуществом. Организм нуждается в суточном потреблении животных жиров и белков. Данные нутриенты требуются для нормальной работы не только скелетных мышц, но и миокарда.

      Если в течение двухнедельной диеты питаться только гречкой, существует вероятность развития обмороков, ухудшения работы кровеносной, пищеварительной и нервной систем.

      Запрещено проводить диету:

      • беременным и кормящим женщинам;
      • людям с сахарным диабетом;
      • с сердечно-сосудистыми патологиями;
      • с язвенно-эрозивным поражением желудка и двенадцатиперстной кишки;
      • людям с хроническими заболеваниями, травмами;
      • пациентам в послеоперационный период;
      • с тяжёлыми инфекционными заболеваниями.

      Диету можно проводить каждый месяц.

      Виды

      Существует несколько методик по похудению с помощью гречневой крупы:

      • строгая монодиета;
      • кефирно-гречневая;
      • с применением яблок;
      • щадящий рацион;
      • гречка с овощами;
      • на молочном супе из гречневой крупы;
      • с добавлением сухофруктов.

      Наиболее короткая и эффективная — жёсткая монодиета, где допускается применение только запаренной гречневой крупы без пищевых добавок. В некоторых случаях такая методика позволяет выпивать стакан кисломолочного напитка с низким процентом жирности на ночь.

      Важно не чувствовать голода во время диеты. При повышении аппетита следует утолять его новой порцией гречневой крупы.

      Строгая монодиета

      Монодиету на гречке и кефире не рекомендуется проводить более 3 дней подряд. Количество крупы в рационе не ограничено. При этом нужно выпивать до 1,5 л кисломолочного напитка с низким процентом жирности. Гречневую крупу следует употреблять в пищу в запаренном виде. Во время приготовления допускается добавление небольшого количество зелени: петрушки, зелёного лука или укропных листьев.

      Можно проводить сыроедческую монодиету на зелёной гречке. Пророщенную крупу для улучшения вкусовых качеств рекомендуется заправлять небольшим количеством лимонного сока. В течение 3 дней можно похудеть на 4 кг.

      При этом следует помнить, что такой быстрый вариант диеты с жёстким рационом позволяет вывести избыточную жидкость и очистить кишечник от остатков непереваренных продуктов питания. Количество сброшенных килограммов обусловлено данным очищением пищеварительного тракта.

      Облегчённая

      Максимальный результат можно получить только при проведении монодиеты или гречнево-кефирной разгрузки. Однако, жёсткий рацион способен нарушить общий обмен веществ и спровоцировать развитие желудочно-кишечных расстройств. Поэтому диетологи рекомендуют наряду с гречкой и кефиром разнообразить питание другими продуктами. Благодаря такому рациону возможно сбросить до 5 кг за две недели.

      Важно за этот период не употреблять сахар и другие кондитерские изделия, уменьшить количество применяемой соли и специй.

      Особенности питания

      Для получения максимального эффекта от гречневой методики похудения следует правильно выбрать и приготовить крупу. Перед проведением диеты следует приобрести цельнозерновую гречку. Дроблёная продукция содержит меньшее количество питательных соединений. В качестве способа приготовления диетологи не рекомендуют отваривать гречку, потому что при длительной термической обработке разрушается до 80% витаминов и минералов. Для сохранения полезных веществ нужно запаривать гречку или оставлять на ночь в воде для набухания. Перед приготовлением требуется тщательно промыть крупу 5–6 раз.

      При проведении диеты нужно придерживаться следующих рекомендаций.

      • Допускается приготовление не только первого блюда. Из гречневой крупы можно изготовить котлеты или молочный суп.
      • На протяжении 14 дней нужно поддерживать водно-электролитный баланс. Для этого нужно пить большое количество жидкости.
      • В процессе приготовления категорически запрещается добавлять к крупе соль, пряности или масло. Каша должна оставаться пресной, чтобы вызывать процесс похудения и жиросжигания.
      • Рацион должен быть дробным: по 5–6 приёмов пищи с промежутком в 2–3 часа. Ужин необходимо проводить за 4–5 часов до сна.

      Перед проведением диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом, особенно при наличии сопутствующих заболеваний. Если во время диеты появилось плохое самочувствие, требуется немедленно прекратить похудение и перейти на нормальный рацион.

      Необходимое количество крупы

      На строгой монодиете количество гречневой крупы не ограничено. Щадящий вариант похудения требует применения не более 200–250 г сухого продукта в сутки. Такого объёма будет достаточно для утоления голода совместно с другими продуктами в течение дня. Рекомендуется разделить приготовленную кашу на 3–4 приёма и употреблять в пищу каждые 2–3 часа.

      Сколько пить жидкости?

      При соблюдении гречневой диеты необходимо соблюдать правильный питьевой режим, выпивая в день до 1,5-2 л жидкости. В качестве напитков можно использовать минеральную негазированную воду, свежевыжатые овощные или фруктовые соки, кофе и чай без сахара, кисломолочные продукты, травяные отвары. При этом всё питьё, за исключением воды, рекомендуется применять в день не более 250 мл. Запрещено принимать сладкие и газированные напитки.

      Количество соли и других специй и пряностей

      Во время диеты запрещено использовать соль, сахар и искусственные подсластители, соусы и различные пряности. Пищевые добавки увеличивают калорийность рациона и способствует повышению аппетита, обострению чувства голода. Пресная пища позволит очистить организм от токсинов, уменьшает количество потребляемой пищи.

      Рекомендованные и запрещённые продукты

      При выборе облегчённого варианта диеты допускается употребление в пищу других продуктов питания помимо кисломолочного продукта и запаренной гречневой крупы. Среди разрешённой продукции выделяют:

      • нежирные молочные продукты: молоко, творожная масса, твёрдый сыр;
      • филе курицы, рыбы, нежирная говядина;
      • кисло-сладкие яблоки и цитрусовые фрукты, сухофрукты в ограниченном виде;
      • овощи, за исключением представителей бобовых, кукурузных зёрен и картофеля;
      • 1 варёное яйцо в сутки;
      • зелень;
      • 1 ч. л. мёда, лимонного сока;
      • кунжутные зёрна;
      • свежевыжатые соки, зелёный чай или кофе, сваренный из натуральных зёрен.

      Калорийность рациона не должна превышать 1000–1500 ккал. Категорически запрещается использовать фастфуд, мучные и кондитерские изделия, спиртные напитки, жареную, маринованную, копчёную, консервированную и жирную пищу.

      Сбалансированное меню

      Чтобы не навредить организму, необходимо проводить облегчённую диету. При этом рацион должен содержать оптимальное соотношение белков, липидов и углеводов. Для этого на утренний приём пищи следует съесть небольшое количество пресной гречки, в обеденный перерыв добавить к отварной или запаренной крупе белковую пищу (нежирное мясо птицы или рыбы). На полдник можно перекусить овощным или фруктовым салатом, а перед сном выпить стакан кефира. Такой рацион позволяет притупить чувство голода и насытить организм необходимыми витаминами.

      При проведении двухнедельной диеты можно чередовать монодиету на гречке с кефиром и щадящий рацион, допускающий применение продуктов растительного и животного происхождения.

      Составлять диетическое меню следует по своему усмотрению. При этом следует помнить, что количество порций не должно превышать 200 г и в состав рациона должна входить только нежирная пища.

      Правила приготовления каши

      Для изготовления первого блюда не требуется приобретать большое количество ингредиентов. Понадобится только вода, гречневая крупа и кисломолочный напиток. Существует 3 метода приготовления каши.

      1. Классический. 100 г гречки нужно залить на ночь 0,3 л кипячёной воды комнатной температуры и оставить набухать на ночь. К завтраку крупа будет готова к употреблению. Такой метод приготовления позволяет избежать термической обработки и сохранить в изначальном виде все питательные вещества.
      2. Запаривание. Для приготовления первого блюда по данной методике необходимо взять термос, высыпать в него крупу и залить кипятком в соотношении 1: 2. Гречка должна настаиваться в течение 30 минут.
      3. С кисломолочным напитком. Для разнообразия и улучшения работы пищеварительного тракта необходимо взять 250–300 мл кефира с низким процентом жирности и залить жидкостью 150 г гречневой крупы. Смешанное блюдо потребуется оставить на ночь для полного приготовления.

      Выход из диеты

      Возвращение к нормальному и более калорийному рациону сразу после окончания диеты может спровоцировать повторный набор веса, поэтому для сохранения полученных результатов необходимо не злоупотреблять пищей и употреблять продукты небольшими порциями. Кроме того, ужин следует проводить за 4–5 часов до сна. Нужно сбалансировать рацион и исключить из основного питания кондитерские, мучные изделия, жирную пищу. Для закрепления весовых показателей необходимо соблюдать следующие правила:

      • первые 2 дня следует питаться свежими овощами и фруктами без содержания крахмала; в следующие 48 часов можно включать в рацион куриные яйца;
      • на 5–6 день можно употреблять белковую пищу: нежирное мясо, рыбное филе, грибы, молочные продукты;
      • под конец недели можно заправлять салаты растительными маслами и применять в пищу картофель;
      • в последующие дни можно вводить в рацион углеводные продукты: мучные изделия, бобовые, злаковые крупы.

      Расширять рацион и его калорийность следует постепенно, в течение 1–2 недель. Такие ограничения обусловлены особенностью организма: истощённое тело стремится компенсировать недостаток энергии и начинает откладывать подкожный жир.

      Результаты и отзывы

      О гречневой диете пользователи интернет-форумов оставляют только положительные отзывы. Медицинские специалисты, напротив, рекомендуют проводить разгрузочные дни 1–2 раза в неделю или держать щадящую диетотерапию. Диетологи утверждают, что главный минус монодиеты заключается в тяжёлом нарушении общего метаболизма, сильном истощении и сбое гормонального фона.

      За 2 недели на гречке и кисломолочном напитке уходит до 10 кг. В некоторых случаях сброшенный вес снижался на 7–15 кг. Количество сброшенного веса зависит от индивидуальных особенностей организма, возраста и начальной массы тела.

      Еще больше информации о гречневой диете смотрите в следующем видео.

      Гречневая диета | Livestrong.com

      Зерна гречихи замачивают в стакане воды.

      Кредит изображения: Photosiber / iStock / Getty Images

      Каждый год на прилавках появляется множество новых диетических книг, и популярность новых модных диет стремительно растет. Иногда бывает трудно отличить, какие диеты безопасны и эффективны, а какие нет. Перед тем, как начать какую-либо диету, особенно диету, состоящую в основном из одного вида пищи, важно провести исследование и поговорить с врачом.

      Факты

      Гречневая диета считается монодиетой. Монодиета заменяет все остальные продукты одним продуктом, а это означает, что вы можете есть только гречку в течение трех приемов пищи в день. Однако на сайте The Real Diet написано, что вместе с гречкой можно пить кефир или зеленый чай. Согласно сайту Diet.com, монодиета считается диетой для детоксикации, ее нормальная продолжительность составляет от 10 до 14 дней, но также было доказано, что она помогает при похудании.

      Функция

      Детокс-диеты, как их называют, в основном используются для удаления токсичных веществ из организма, чтобы увеличить энергию и улучшить общее состояние здоровья. Обычно они не используются для похудения, но говорят, что двухнедельная гречневая диета позволяет сбросить от 8 до 20 фунтов. Возможность. Гречка также не содержит глютена.

      Преимущества

      Считается, что детокс или монодиеты очищают организм и улучшают работу органов.Это помогает повысить энергию, ясность ума, улучшить состояние кожи и улучшить пищеварение. А согласно веб-сайту Live and Feel, гречка снижает риск высокого уровня холестерина и высокого кровяного давления. Гречневая крупа содержит флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты и помогают организму бороться с болезнями, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американского общества химиков масел». Гречка также может помочь открыть кровеносные сосуды и увеличить кровоток.

      Приготовление гречки

      Хотя технически вы должны есть только гречку, находясь на гречневой диете, на сайте The Real Diet говорится, что вы также можете пить кефир и зеленый чай без сахара.Кефир похож на молоко. Также следует пить воду.

      Гречневая крупа или зерна можно жарить и употреблять в пищу как крупу. Сырую гречку также можно варить, готовить на пару и готовить абсорбционным методом. Гречневая каша — тоже вариант. Для приготовления просто залить гречку кипятком и дать ей впитаться в течение ночи. Вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы сделать гречку гладкой. Это вкусная альтернатива овсянке. Вы также можете есть гречку в чистом виде, замочив ее на ночь.

      Соображения

      Детокс или монодиеты могут нанести вред вашему здоровью. И хотя гречка имеет много преимуществ для здоровья, употребление только одного продукта в течение длительного периода времени может лишить ваш организм жизненно важных питательных веществ, необходимых для правильного функционирования. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать какую-либо монодиету, особенно если у вас уже есть заболевание. Например, уровень глюкозы в крови значительно упадет на гречневой диете, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем у людей с диабетом.

      Хорошее и плохое в гречневой диете

      Существует множество монодиет, основанных на потреблении одного продукта в течение нескольких дней. Одна из самых популярных монодиет — гречневая диета. Эта диета дешевая и эффективная, так как помогает быстро добиться потрясающих результатов.

      Гречка — источник питательных веществ. Хотя он не содержит глютена, он может быть отличным заменителем пшеницы, ржи, ячменя и овса. Это полезно для нашего здоровья, так как улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, удаляет лишнюю воду, очищает кровь и снижает уровень плохого холестерина.

      Итак, если вы ищете эффективную диету, чтобы привести себя в форму и улучшить свое здоровье, гречневая диета идеально подходит для вас. В этой статье мы хотели бы подробнее рассказать о плюсах и минусах этой диеты и показать вам диетическое меню. Вам интересно? Прокрутите вниз, чтобы прочитать эту статью прямо сейчас.

      Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

      Достоинства и недостатки гречневой диеты

      Кредит: Freepik

      Преимущества

      • Поможет быстро сбросить лишние килограммы.
      • Улучшает работу пищеварительного тракта и стимулирует рост ценной микрофлоры в кишечнике.
      • Очищает кровь.
      • Он заставляет вас чувствовать себя сытым и снижает тягу к сахару.
      • Ускоряет рост ногтей и волос.

      Недостатки

      • Может быть трудно соблюдать эту диету и ограничивать потребление соли.
      • Может снизить давление.
      • У вас могут появиться головные боли и усталость.
      • Недостаток сахара может снизить умственную активность и работоспособность.
      • Эта диета может привести к авитаминозу.

      Меню семидневной диеты

      Монодиета означает, что вы должны есть только гречку. Это может быть опасно для вашего здоровья, поэтому мы решили показать вам еще один полезный вариант гречневой диеты. Он не слишком строгий, но также может помочь вам быстро прийти в форму.

      Кредит: Freepik]]>

      Вернуть себе форму еще никогда не было так просто с нашим фитнес-приложением, которое меняет правила игры! Начни преобразовывать свою жизнь с BetterMe!

      День 1

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и вареная морковь.
      • Закуска: апельсин.
      • Обед: тарелка гречки с кабачками и шпинатом.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      День 2

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и ложка меда.
      • Полдник: груша.
      • Обед: тарелка гречки с помидорами.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      День 3

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и один банан.
      • Полдник: чашка клубники.
      • Обед: тарелка гречки со стручковой фасолью.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.
      Кредит: Freepik

      День 4

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и ложка меда.
      • Полдник: горсть миндаля.
      • Обед: тарелка гречки с тунцом.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      День 5

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и половинка яблока.
      • Закуска: грейпфрут.
      • Обед: тарелка гречки с брокколи на пару и цветной капустой.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      День 6

      • Завтрак: тарелка гречки, стакан натурального йогурта и одна ложка меда.
      • Полдник: одно зеленое яблоко.
      • Обед: тарелка гречки с нежирным сыром.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      День 7

      • Завтрак: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.
      • Полдник: отварная брокколи.
      • Обед: тарелка гречки с кабачками на гриле.
      • Ужин: тарелка гречки и стакан натурального йогурта.

      Если вас интересуют планы здорового питания, вам могут быть интересны другие методы поддержания здоровья вашего тела. Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

      ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

      Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

      ИСТОЧНИКОВ:

      1. Гречневая диета (2019, livestrong.com)
      2. Польза гречки для здоровья (2019, bbcgoodfood.com)
      3. В чем польза гречки для здоровья? (2019, medicalnewstoday.com)

      минус 10 кг за 7-14 дней

      Немного гречневой диеты: почему это работает?

      Выдержать эту диету (которая, кстати, является одной из самых строгих) не так уж и сложно — из-за питательности основного ингредиента (гречки) сбои бывают редко, в отличие от той же японской диеты. А из-за калорийности гречки легко отказаться от вредной жирной пищи, крахмалистой пищи, сладостей и так далее.Как видите, принцип довольно прост и понятен.

      Вот несколько аргументов в пользу гречневой диеты:

      • Во время соблюдения этой диеты вам не придется мучить сонливость, головную боль и недомогание.

      • Гречневая диета сложно назвать экспресс-диетой, но благодаря этому потеря веса происходит постепенно, без летальных последствий.

      • Борьба с целлюлитом. Да, эта диета не только помогает похудеть, но и помогает очистить весь организм.

      Гречневая диета: основные правила

      Чтобы гречневая диета сработала, соблюдайте следующие правила и нормы:

      • Избегайте приправ, соусов и соли. Эти усилители вкуса возбуждают аппетит, и свежие продукты достаточно быстро. Поначалу это, конечно, покажется странным, но эффект того стоит. Кстати, отказ от этих добавок нормализует работу внутренних органов, в частности печени и почек. Уменьшение потребления соли, сахара, специй также отразится на ваших рецепторах.Со временем они станут более чувствительными, продукт раскрывает свой истинный вкус.

      • Также не предназначена для гречневой диеты после 18:00.

      • Должно быть каждые 2-3 часа — лучше, чем меньше, но больше.

      • Между приемами пищи нужно пить много чистой воды.

      • Гречку лучше покупать целиком (обычно на упаковке написано «немолотая»).

      • Во время этой диеты лучше всего принимать поливитамины.

      Противопоказания:

      1.Беременных и кормящих;

      2. Сахарный диабет, гипертония, болезни желудка и кишечника;

      3. Не рекомендуется диета, если у вас была операция на брюшной полости;

      4. Депрессия почек и печени;

      5. Ежедневные тяжелые упражнения.

      Меню гречневой диеты

      Как уже говорилось ранее, в меню гречишной диеты было достаточно, строгая, но сбалансированная. Так что же нам есть?

      1. 500-600 г (можно, если этого количества немного) гречки на 1 день.Гречку не варить, а на ночь замачивать кипятком. Посуду, в которой он замачивается, нужно утеплить толстым полотенцем или одеялом. Таким образом, гречка готовится при низких температурах. Используется так называемая технология sous-view.

      2. Нежирный йогурт — 1 литр на 1 день. Пейте его и во время еды, и перед сном, и между приемами пищи.

      3. Мед — 2-3 чайные ложки в день — можно добавлять в гречневую кашу.

      4. Сухофрукты (абрикосы, чернослив, сушеные яблоки, изюм) в небольших количествах.

      5. Если меню кажется слишком однообразным, можно заменить часть гречневой тушенки в собственном соку, без специй и солить овощи (болгарский перец, кабачки, баклажаны, помидоры) или запечь их в духовке с небольшим количеством оливкового масла. .

      6. Неминеральная вода кипящая — в любом количестве.

      Прямо из гречневой диеты

      После гречневой диеты слегка снижается аппетит, но это не повод для расслабления. Если сразу вернуться к старой диете, те килограммы, которые так вам небезразличны, тут же вернутся, а ощущение легкости потеряно.Постепенно увеличивайте размер порций, пока не придете к оптимальному питанию.

      Польза для здоровья, питание и побочные эффекты

      Гречка — очень питательное цельное зерно, которое многие люди считают суперпродуктом. Гречиха полезна для здоровья, она может улучшить здоровье сердца, способствовать похуданию и помочь справиться с диабетом.

      Гречка — хороший источник белка, клетчатки и энергии. Гречка не содержит глютен, поэтому для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена гречневая крупа и гречневая мука являются отличными диетическими альтернативами.

      В этой статье мы обсудим питание, пользу для здоровья и побочные эффекты гречки.

      Гречка — это зерновые семена, которые произрастают на всей территории Соединенных Штатов. Это псевдозерновые, так как у него много схожих свойств с злаками, но оно не происходит из травы, как большинство других злаков. Киноа — еще один пример псевдозерновых.

      Гречка входит в состав многих повседневных пищевых продуктов, таких как продукты для завтрака, мука и лапша. Фермеры также используют его на корм скоту.

      Гречка содержит множество полезных питательных веществ. Это хороший источник белка, клетчатки и полезных сложных углеводов.

      Одна чашка или 168 граммов (г) жареной вареной гречневой крупы (очищенных семян) содержит следующие питательные вещества:

      • 5,68 г белка
      • 1,04 г жира
      • 33,5 г углеводов
      • 4,5 г клетчатки
      • 148 миллиграммов (мг) калия
      • 118 мг фосфора
      • 86 мг магния
      • 12 мг кальция
      • 1.34 мг железа

      Гречка также содержит витамины, в том числе:

      • тиамин
      • рибофлавин
      • ниацин
      • фолат
      • витамин K
      • витамин B-6

      В следующих разделах рассматриваются доказательства возможного здоровья польза от добавления в рацион гречки.

      1. Укрепление здоровья сердца

      Цельнозерновая крупа полезна для сердца.

      Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует, чтобы по крайней мере половина зерна в рационе человека была цельнозерновой.Цельнозерновые продукты содержат важные для здоровья сердца питательные вещества, в том числе клетчатку и ниацин.

      Систематический обзор 2015 года обнаружил связь между диетами, в которых больше цельнозерновых продуктов, и более низким риском сердечных заболеваний. Исследования на животных показали, что гречка может снизить кровяное давление, что также может улучшить здоровье сердца.

      Люди, соблюдающие безглютеновые диеты, могут потреблять меньше цельнозерновых продуктов, что означает, что они упускают те преимущества для здоровья, которые они обеспечивают. Эти преимущества может принести включение в рацион гречки в качестве альтернативы цельнозерновым продуктам, содержащим глютен.

      Гречка — хороший источник клетчатки. Согласно AHA, пищевые волокна помогают улучшить уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, снижает риск сердечных заболеваний, диабета, инсульта и ожирения.

      2. Улучшение пищеварения

      Гречка богата клетчаткой. Пищевые волокна — это тип углеводов на растительной основе, которые организм не может расщепить во время пищеварения.

      Волокно помогает кишечнику эффективно переваривать пищу и помогает пище перемещаться по пищеварительному тракту.Он также может иметь другие преимущества, например, способствовать снижению веса и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

      Одна чашка гречки также содержит 1,58 мг ниацина, рекомендованного для взрослых, от 14 до 16 мг. Ниацин, или витамин B-3, необходим для преобразования углеводов, жиров и белков в энергию, которую клетки организма могут использовать.

      Гречка является хорошим источником клетчатки и ниацина, что делает ее хорошим выбором для здоровья пищеварительной системы.

      3. Контроль веса

      Гречка также является хорошим вариантом для контроля веса.

      Сытость — это чувство сытости после еды. Это важная концепция для предотвращения набора веса или содействия похуданию. Пища, повышающая сытость, может компенсировать чувство голода на более длительные периоды времени и может снизить общее количество калорий, потребляемых человеком в течение дня.

      Гречка богата белком. Исследования показали, что продукты с высоким содержанием белка необходимы для контроля веса, потому что они приводят к большему сытости при меньшем количестве калорий, чем другие виды пищи.

      Включение гречки в здоровую диету может привести к большему насыщению и помочь с контролем веса.Однако ученым необходимо будет провести дополнительные исследования влияния гречки и других цельнозерновых продуктов, чтобы подтвердить это.

      4. Борьба с диабетом

      Гречиха, как и цельное зерно, является источником сложных углеводов. Эта форма углеводов может помочь людям контролировать уровень глюкозы в крови.

      Организму требуется больше времени для расщепления сложных углеводов, чем простых углеводов. Это замедляет пищеварение и помогает дольше сохранять стабильный уровень сахара в крови. Белый хлеб — пример простого углевода.

      По данным Американской диабетической ассоциации, цельнозерновые продукты являются хорошим источником углеводов. Эти продукты являются отличным источником энергии и содержат клетчатку и минералы.

      Исследования на животных показали, что гречка положительно влияет на инсулин и уровень глюкозы в крови у мышей с диабетом на диете с высоким содержанием глюкозы. Однако неясно, распространяются ли эти результаты на людей с диабетом.

      Гречка в целом безопасна для употребления и не вызывает побочных эффектов у большинства людей.

      Гречка может вызвать реакцию у людей с аллергией на гречку. При употреблении гречки у них могут наблюдаться такие симптомы, как отек во рту или крапивница. Однако сообщения об аллергии на гречку в США нечасты.

      Гречку легко включить в здоровый рацион. Люди могут купить гречневую крупу в магазинах здоровья или выбрать марку в Интернете. Гречневая мука также доступна в магазинах и в Интернете для приготовления хлеба, блинов и выпечки.

      Люди могут есть сырую гречневую крупу после замачивания и осушения сырой крупы, чтобы облегчить ее переваривание. В противном случае варите крупу в воде, прежде чем добавлять ее в салаты, гарниры или основные блюда.

      Чтобы добавить в рацион гречку, попробуйте следующие рецепты:

      Завтрак

      Гречневая каша — здоровая альтернатива стандартным хлопьям для завтрака, или попробуйте приготовить блины из гречневой муки, которая хорошо сочетается с ягодами.

      Обед

      Гречневая крупа — отличное дополнение к салату.Перед добавлением в салат гречневую крупу отварить в подсоленной воде.

      Ужин

      Чтобы добавить гречку в жаркое, смешайте крупу с яйцом, затем обжарьте их на среднем огне в течение нескольких минут перед добавлением других ингредиентов.

      Десерт

      Гречневые кексы — это вкусный десерт без глютена.

      Гречка — полезный и разнообразный пищевой продукт. Гречневая крупа содержится в самых разных продуктах — от хлопьев до блинов.

      Гречка имеет отличный питательный профиль с высоким содержанием белка.Это может быть полезно для здоровья сердца и пищеварения. Он также может стать отличным дополнением к рациону людей с диабетом или тех, кто пытается контролировать свой вес.

      Гречневая диета снижает вес: нет голода или рака?

      Почему стоит перейти на гречневую диету?

      Кто не хочет одновременно худеть, быть здоровым и бороться с раком?

      Гречневая диета должна быть больше, чем просто похудеть на 15 фунтов.

      Это также должно быть изменение образа жизни в питании, а не просто недельная диета.

      Давайте посмотрим правде в глаза: средний американец не может придерживаться строгой гречневой диеты на протяжении всей рабочей недели.

      Итак, я предлагаю очищение на выходных и рабочую неделю модифицированного питания.

      Я считаю, что модифицированный план питания — это выбор здоровой пищи, который вы можете сделать в соответствии с вашими обстоятельствами.

      Если вы на встрече, откажитесь от пончиков или хотя бы выберите тот, который содержит меньше всего сахара. По возможности не ешьте продукты из пшеницы.

      Пейте чай вместо кофе.Желательно зеленого чая из-за кофеина, который вы так жаждете, а также из-за его пользы для здоровья.

      Точно так же на обед: принесите что-нибудь из дома. Желательно гречку! Однако, если вы едите вне дома, избегайте любых сахаров и ешьте как можно меньше пшеницы.

      Почему гречневая диета — отличный способ удивить вес?

      Весы стонут, когда вы на них наступаете?
      Этот план похудения на гречневой крупе превратит эти стоны в аплодисменты по поводу того, сколько веса вы сбросили.

      Когда вы едите исключительно гречку, это можно назвать разновидностью голодания.

      Это пост от всех обычных вещей, которые вы едите. Многие из них не очень хорошо для вашего тела быть здоровым и худым.

      Посмотрите на любой продукт, который вы покупаете, и вы увидите, что практически все содержит сахар. Кроме того, заменители сахара тоже ничем не лучше.

      Кроме того, есть все остальные ингредиенты, которые вы не можете произнести или не распознаете как еду.Плюс искусственные красители, ароматизаторы и т. Д. И т. Д.

      Все, что ваше тело не распознает как настоящую пищу, окажет негативное влияние на ваше здоровье и вашу талию.

      Если бы у вас не было проблем с весом и / или здоровьем, вы бы не читали это. Верно? Итак, ознакомьтесь с этим планом похудения из гречки. Удалите токсины и снова хорошо выглядеть в зеркале.

      Мой трехдневный гречневый пост начинается в пятницу после работы и продолжается до утра понедельника. Если вы можете посвятить себя только субботе и воскресенью, то это то, что вы делаете.Я не диетическая полиция. Или фанатик здорового питания. Так что называйте меня практичным.

      Когда вы едите только гречку (или большую часть), ваше тело сжигает любой из сахаров в вашем теле. Итак, теперь он начнет сжигать жир, который вы хранили везде.

      Еще гречка очень сытная. Польза гречихи включает в себя большое количество углеводов, чтобы вы не чувствовали себя голодными, и всего 343 калории на 100 граммов (около 6,5 столовых ложек) сырой гречневой крупы (лущеные гречневые семена).

      Кроме того, гречневая каша содержит важные минералы, качественный белок, омега-3 и омега-6, а также антиоксиданты, такие как рутин, дубильные вещества и катехин.

      Итак, пока вы придерживаетесь гречневой диеты, вы не лишаете свой организм питательных веществ, необходимых для поддержания вашего здоровья.

      Позвольте мне сказать, что гречка не обеспечивает достаточного количества витаминов. Итак, продолжайте принимать поливитамины.

      Полезные свойства гречневой диеты

      Обычная гречневая диета — это «детокс-диета», при которой вы должны есть только гречку во время всех приемов пищи каждый день. В рамках этой диеты я хочу, чтобы вы ели и другие продукты с гречкой.

      Согласно некоторым обычным вариантам диеты, вы также можете употреблять кефир и пить зеленый чай. Идея в том, что диета поможет вашему телу вывести токсины.

      Однако эти токсины необходимо сбрасывать в унитаз, а не просто абсорбировать. Это одна из причин, по которой нужно есть другие продукты с гречкой. Другой способ избавиться от накопленных токсинов — это инфракрасная сауна .

      Считается, что гречка улучшает кровообращение, и поэтому диета может помочь улучшить цвет лица, кожу и волосы, а также функции органов.

      В различных исследованиях на крысах было обнаружено, что гречка предотвращает запоры, снижает уровень холестерина и триглицеридов и снижает жир. [1]

      Полезна ли гречка?

      Гречка богат клетчаткой. Это углевод, но это «сложный» углевод, и он является хорошим источником магния.

      Клетчатка гречихи полезна, потому что способствует хорошему пищеварению, а также может быть полезна для кишечной флоры.

      Может помочь замедлить переваривание простых сахаров, в определенной степени регулируя уровень глюкозы в крови. В целом здоровому человеку это помогает поддерживать стабильный уровень энергии.

      У людей, страдающих инсулинорезистентностью, преимущества еще более очевидны.

      Гречка не является полноценным пищевым продуктом. Так что просто долго есть гречку — не лучшая идея. Это потому, что он не содержит всех витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

      Однако он содержит немного белка, а также цинк, магний, медь и некоторые витамины группы B.

      Если вы Если вы ищете хороший источник полезных углеводов, гречка — хороший вариант.

      Обычная гречневая диета довольно экстремальна. Вот почему большинство людей не могут этого сделать.

      Однако, если вы последуете моему совету, это может быть хорошим способом начать более длительную здоровую диету.

      Клетчатка в гречневой крупе насытит вас, и вы не почувствуете себя обделенным.

      У вас по-прежнему будет хороший баланс белков и углеводов. А также хорошее пополнение питательными микроэлементами, которые важны для здоровья костей и нервной системы.

      Гречневая диета Лекарство от рака?

      Экстракт протеина гречихи был протестирован на раковых клетках человека. Они протестировали три штамма клеток рака груди, а также клетки рака полости рта, желудка и печени. [1]

      Был сделан вывод, что белок гречки подавляет один штамм рака груди. клеток намного больше, чем любой другой протестированный штамм рака.

      Два других исследования показали, что белок гречки подавляет рак груди и рак толстой кишки у крыс. [1]

      Итак, ваш Диета для похудения также может быть вашим планом профилактики рака на гречневой диете.

      Как работает Гречневая диета борется с раком груди?

      Комок тебя чувствую в груди опухоль.

      Опухоль растет, потому что нормальная запрограммированная смерть клеток, называемая апоптозом, не работает правильно. Это означает, что новый ячейки добавляются быстрее, чем удаляются старые.

      Все эти новые клетки скапливаются в так называемой опухоли. Рак — это просто отсутствие апоптоза запрограммированная гибель клеток, не успевающая за ростом новых клеток.

      Белок гречихи способен удалять лишние клетки посредством апоптоза, поэтому опухоль и рак исчезают. [1]

      Это не проверенное с медицинской точки зрения лекарство от рака с помощью гречневой диеты, но оно предполагает, что вы нужно есть гречку регулярно.

      Гречка — это не пшеница и не зерно.Это семя из цветка.

      Гречиха обыкновенная (Fagopyrum esculentum) впервые была съедена около 8000 лет назад. Он распространился из Юго-Восточной Азии через всю Азию в Европу, а затем в Соединенные Штаты.

      Гречиха калифорнийская (Eriogonum fasciculatum) бывает четырех различных сортов в зависимости от климатических условий, в которых она растет.

      Семена имеют кожуру от очень темно-коричневой до черноватой, которую необходимо удалить перед употреблением в пищу. После удаления шелухи они называются гречневой крупой.Крупа горохово-зеленого цвета.

      Существует также зеленый сорт гречихи, имеющий зеленовато-коричневатый цвет. У этой разновидности нет оболочки, которую нужно снимать.

      Гречневая каша Диета: жареная гречневая крупа.

      Обжарка превращает крупу зеленого горошка в светло-коричневый цвет. В США она продается как каша . Обжарка гречки для приготовления каши также придает ей очень ореховый вкус. Которая вам понравится намного больше, чем необжаренная гречка.

      Гречка Соба Жареная крупа Каша

      Каша — национальное блюдо в России, его едят с маслом и жареным луком. Или его едят с молоком, как мы едим овсянку на завтрак.

      Часто каша замачивается, а затем варится на медленном огне, пока она не станет мягкой. В результате он становится липким, но твердым.

      Итак, диета каша — это то же самое, что и гречневая диета. Сделайте это частью своей диеты.

      Для кого предназначена эта гречневая диета?

      Ну, почти все.

      Особенно, если вы чувствительны к глютену , поскольку гречка — это семя, в ней нет глютена.

      На сыроедческой диете ? Гречку можно есть с удовольствием.

      Палеодиета кому? Просто проращивайте гречку, чтобы удалить сапонины, лецитины и антинутриент фитат.

      Вы придерживаетесь кето-диеты ? Ну съешь немного гречки . Гречка очень богата углеводами. Так что не переусердствуйте.

      У некоторых людей может быть аллергия на гречку. Если у вас аллергия на латекс или аллергия на рис , то вам лучше быть осторожными, когда вы впервые попробуете съесть гречку.

      Типичные признаки аллергии на гречку : сыпь и отек, расстройство желудка или полномасштабный шок от аллергии. Аллергия на гречку НЕ распространена.

      Простая гречневая диета Ричарда

      Если вы похожи на меня и можете переварить любой двухнедельный пост или очищающую детоксикацию пищи, то переходите к:
      Полностью гречневый план похудания : Ешьте только проросшую гречку в течение трех или даже девяти дней (одна полная неделя плюс один выходной).Ешьте столько гречки, сколько хотите.

      Ее необязательно проращивать, даже если это лучшая гречневая крупа, которую вы можете получить.

      Гречку можно есть в том виде, в каком она есть. Никакого приготовления или замачивания. Однако они очень хрустящие, и вы, вероятно, не будете много есть в таком виде. На мой взгляд, по вкусу они не лучше и не хуже сырых семечек.

      Если вы, как я, любите приключения, вы можете попробовать ложку гречневой муки. Однако я не могу рекомендовать это, если вы чем-то не промокнете (подробнее позже).Если вам посчастливится вдохнуть внутрь, засовывая его в рот, вы задохнетесь от пыли. Если вы доставите его безопасно, что ж … просто убедитесь, что у вас есть стакан воды, чтобы его запить.

      Кроме того, употребление каши (поджаренной гречки) — еще один способ разнообразить свои блюда.

      Модифицированный план похудения из гречневой крупы : Здесь мы добавляем различные продукты в соответствии с нашими личными потребностями.

      Первое: по возможности ешьте только гречку в течение 2 или 3 дней, а затем начните есть и другие продукты в течение рабочей недели.Если для вас это слишком много, добавьте другие продукты с первого дня.

      Какие еще продукты? Практически все, что не содержит жиров или каких-либо форм сахара, таких как сахароза, декстроза, мальтодекстрин или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

      Сказав это, практическая сторона меня говорит, что мне нужны здоровые фрукты. Тем не менее, сведите его к минимуму, потому что ваше тело будет сжигать эти сахара до того, как сожжет накопленный жир.

      Позвольте мне перефразировать: если вы хотите похудеть, употребление фруктов замедлит ваш прогресс в похудании.Если вы просто хотите быть здоровее, придерживаясь более качественной диеты, ешьте фрукты. Это твой выбор.

      Кроме того, ваше тело будет сжигать жиры, которые вы едите во время диеты, прежде чем сжигает жир, хранящийся в вашем животе. Итак, чем меньше жиров вы едите во время диеты, тем лучше вы потеряете вес.

      Однако, если вы решите придерживаться диеты Кето , то вы едите в основном жиры, а не углеводы. В этом случае больше жиров — хорошо.

      Если вам просто нужен витамин С, примите мультивитамины.Это то, чем я занимаюсь.

      Некоторые фрукты содержат намного больше сахара, чем другие.

      Предпочитаемые фрукты — от самого низкого до более высокого сахара: лайм, ревень, абрикосы, клюква, гуава, малина, киви. ежевика, клубника, инжир, дыня и мандарины.

      Я понимаю, что немного фруктов сделает употребление гречки намного приятнее. Только убедитесь, что фруктов очень мало.

      Практически любой овощ будет лучше, чем любой фрукт.

      Комбу (ламинария) Сушеные водоросли.

      Комбу — японское название сушеных водорослей. Большинство людей замачивают его, чтобы приготовить суп, а затем выбрасывают.

      Я думаю, что это глупо — мне нужны все витамины, минералы и хлорофилл. Итак, я ем все это.

      Также можно получить в виде порошка или в таблетках.

      Моя личная смесь для ежедневного приема пищи (не диеты) включает: овсянку (без молока) петрушку, куркуму, жидкие аминокислоты Брэгга , ламинарию или другие водоросли, чесночный порошок, порошкообразный имбирь, перец хабанеро или кайенский перец, оливковое масло. масло и яблочный уксус или рассол.Я не нашел никого, кто бы это ел, но мне это нравится.

      Этот рецепт был разработан, когда я выполнял строительные работы в Монтане. Я работал по 10 и более часов в день и ездил по часу в каждую сторону.

      Мне пришлось принести свою еду. Он должен быть питательным, быстрым и простым в приготовлении и не требует охлаждения. Тогда я приготовила его из овсянки, потому что не знала о гречке.

      Ем регулярно уже 28 лет.

      Вы можете изменить это овсяное блюдо, заменив гречневую крупу и исключив оливковое масло (из-за жиров).Кроме того, при этой диете рассол лучше, чем яблочный уксус.

      Рецепт гречневой крупы Ричарда

      Итак, вот как я готовлю этот рецепт гречневой крупы:

      Положите 1/2 стакана гречневой крупы и 1/2 стакана воды в стеклянную миску и поставьте в микроволновую печь на одну минуту. Или просто нагрейте воду и полейте ею крупу. Меньше воды будет гуще, а больше воды будет жидкой.

      ОБНОВЛЕНИЕ: теперь я ем 1/4 стакана гречневой муки и 1/4 стакана овсянки.Все остальное остается прежним. Это вкуснее и густое, а не жидкое.

      Все остальное делается зрением, но я дам вам довольно хорошие приближения.

      Добавить: 1/2 чайной ложки имбиря, 1 чайную ложку чеснока, перец хабанеро — примерно с семечко арбуза или зерно кукурузы, половину небольшого огурца, брызгать / налить жидкие аминокислоты Брэгга по миске 2 или 3 раза . Я посыпаю петрушку примерно по ложке.

      Тумерик доминирует во вкусе.Я использую около 1 чайной ложки.

      Добавьте столько водорослей, сколько хотите. Я использую достаточно, чтобы измерить примерно 4 дюйма на 4 дюйма.

      Перемешайте ложкой. Накройте миску крышкой и дайте ей застыть.

      Хотя вы можете съесть его сразу, я оставил его на 8 или 9 часов. Если дать настояться достаточно долго, гречневая крупа начнет процесс прорастания. Хотя это будет незаметно для глаз всего через 8 часов.

      Чтобы гречка хорошо прорастила, замочите ее на пару дней в воде.Вам нужно будет ополаскивать их пресной водой каждый день. Когда они начнут расти, вы получите от них максимум питательных веществ.

      Итак, вы можете начать проращивать гречку отдельно, и как только станет очевидно, что они начали прорастать, используйте их.

      Примечание: поджаренная гречневая крупа — каша — не прорастет.

      Я ем холодным. По моему мнению, нагревание приведет к снижению питательной ценности. Кроме того, хабанеро или кайенский перец может быть довольно согревающим.

      Рецепт органической гречневой диеты Ричарда Квика (без солений). Эти большие темно-зеленые кусочки — куски водорослей.

      Нет, это дерьмо не надо есть

      Весь смысл этого рецепта в том, чтобы показать вам, что вы можете добавить в гречку почти все, что угодно, чтобы она стала вкуснее.

      Гречка не имеет приятного вкуса, нужно что-то делать, чтобы съесть ее после еды. Проявите творческий подход и сделайте себя счастливым!

      А как насчет мяса или рыбы?

      Я, конечно, вот так.Я не против есть что угодно. Однако гречневая крупа содержит много белка, углеводов и витаминов группы B, чтобы вы чувствовали себя сытым. Так что вы можете обнаружить, что вам не нужно мясо.

      Кроме того, любые жиры, которые вы едите, должны быть сожжены вашим телом, прежде чем он сожжет накопленный жир на животе. Так что не замедляйте потерю веса, употребляя жиры. То есть, если вы сильно не уменьшаете потребление углеводов. Например, в диетах Аткинса и Кето.

      Трехдневный и девятидневный план гречневой диеты

      Это ваша диета.Используйте схему ниже, чтобы составить план диеты, который подойдет вам. Цель — быть счастливой и иметь тонкую талию. Итак, сделайте себя счастливым.

      Базовый трехдневный план похудения на гречке

      Трехдневный план диеты начинается в пятницу после работы и заканчивается в понедельник утром, когда вы идете на работу. Ешьте сколько хотите гречневой крупы, гречневой муки и каши.
      Съешьте его прямо из купленного в магазине контейнера, в котором оно было, или замочите, или приготовьте, чтобы превратить его в то, что вы съедите.

      Если это все, что вы ели за 3 дня (плюс вода, мультивитамины и минералы), у вас все отлично.

      Если вам нужно, добавьте в гречку все, что вам нужно, чтобы она стала похожей на то, что вы любите съесть. Прочтите оставшуюся часть этой статьи, чтобы получить некоторые идеи.

      9-дневный план гречневой диеты

      Начните с 3-дневного плана. Затем в течение рабочей недели ешьте столько гречки, сколько позволяют обстоятельства.

      Если это означает, что вы едите дома только гречку утром и после работы, меня это устраивает.Если вы принесете на работу гречку, вы похудеете еще больше.

      Завершите неделю трехдневной диетой.

      Можно ли есть гречневые оладьи?

      Конечно! Только исключите сахар, кленовый сироп и мед.

      В повседневном потреблении пищи я не имею ничего против чистого сырого меда или чистого кленового сиропа. Когда мед нагревается, он теряет свои антиоксиданты.

      Кленовый сироп нагревают для загустения, прежде чем продавать в виде сиропа вместо жидкости.Я не знаю, как это влияет на его пищевую ценность. Я не ем кленовый сироп, поэтому не изучал его пищевую ценность.

      Я хочу здесь подчеркнуть, что ваше тело должно сжечь весь сахар, содержащийся в меде и кленовом сиропе, прежде чем оно начнет сжигать жир на животе. Так что их нельзя есть во время диеты.

      Приобретите веганские и гречневые блины без добавления сахара — нажмите здесь.

      Перед тем, как начать гречневую диету — сделайте это в первую очередь

      Купите немного тостов Каша и немного органической гречневой крупы и съешьте их в сыром виде, чтобы посмотреть, понравятся ли они вам.Сырая крупа очень хрустящая. Я думаю, что они лучше сырыми на вкус, чем приготовленными, но так можно съесть только определенное количество.

      Затем приготовьте крупу или просто замочите ее на ночь и начните добавлять что-нибудь еще, чтобы улучшить вкус. Продолжайте экспериментировать, пока не найдете две или три комбинации, которые вам нравятся.

      Затем начните трехдневную гречневую диету, потому что вы не будете придерживаться диеты, если вам не нравится то, что вы едите.

      Гречневая диета окончена — что теперь?

      О.К. вы сбросили лишний вес. Вы не только хорошо выглядите в зеркале, но и великолепно выглядите в своей одежде.

      Чтобы сохранить фигуру и здоровье, продолжайте употреблять гречку в свой ежедневный рацион.

      Еще лучше соблюдайте трехдневную диету каждые несколько месяцев, чтобы ваше тело очищалось от всех токсинов, которые мы получаем от еды, дыхания и работы.

      Знаете ли вы, что из гречневой шелухи получаются отличные подушки? Взгляните.

      Примечание. Кето-диета помогает бороться с болезнями Альцгеймера и Паркинсона и предотвращать их.Подробнее про здесь .

      Ссылки

      [1] Противоопухолевая активность нового белка, полученного из татарской гречихи.

      10 эффективных диет для быстрого похудания

      1) ГОЛЛИВУДСКАЯ ДИЕТА.



      Одна из самых быстрых диет, методика похудания, которую используют звезды красной дорожки. Секрет похудения знаменитостей — для вас.

      Какое чудесное имя! Вроде бы у него один начал худеть.Превращается в стройную красотку с загорелым экраном. Диета действительно связана с Голливудом. Его консультируют и до сих пор используют многие знаменитости Hills Star: Кэтрин Зета-Джонс, Рене Зеллвегер, Николь Кидман и не только. Итак, похудеть звезда за две недели.

      В чем изюминка.

      «Голливудка» направлена ​​на снижение потребления жиров, углеводов и калорий в целом. Запрещенных продуктов пруд пруди. Придется отказаться от соли. Лишняя жидкость уйдет очень быстро.Забудьте обо всех возможных формах сахара, в том числе входящих в состав продукта. Алкоголь тоже придется вычеркнуть. Он увесистый калорий и разжигает аппетит. В пользу продуктов с высоким содержанием белка: яйца, рыба, мясо. В диету для похудения необходимо также вводить фрукты и овощи с низким содержанием углеводов. Для очищения организма необходимо пить много воды (1,5 литра в день).
      В конце дня вы получите 600-800 калорий. Крайне плохо даже для малоподвижного образа жизни. Похудание неизбежно, причем довольно резко.По этой причине диетологи настоятельно рекомендуют не сидеть на голливудской диете более двух недель и не повторять ее чаще трех-четырех раз в год.

      По сути, «голливудка» задумывалась как несбалансированная, ограничительная, быстрая, но вкусная диета. В его первоначальное меню включены такие продукты, как устрицы или ананасы. Для богатых завсегдатаев красная ковровая дорожка сплошное счастье. Многие россияне с радостью отказались бы от тортов в пользу роскошных морских рептилий и райских плодов. Хорошо похудеть — просто мечта.Но наши менее удачливые соотечественники. Свежих съедобных устриц вы не найдете днем ​​с огнем. Поэтому меню «голливудки» немного адаптировано к местным реалиям. Заменил некоторые продукты похожими по соотношению питательных веществ и калорий, и получилась не такая уж радостная картина.

      Достоинства и недостатки.

      Диета чрезвычайно жесткая. Такое низкое ежедневное потребление калорий неизбежно скажется на здоровье. Постарайтесь не ввязываться в драку и бить посуду, пока худеете.Постарайтесь максимально снизить всю активность — силы не хватит.
      Еще один недостаток — всем известные проблемы с отказом от соли и сахара. Меню довольно однообразное. Не забывайте о витаминах.
      Положительно один в голливудской диете: быстрые и впечатляющие результаты.

      За две недели до «голливудке» похудеть примерно на 10 кг. Какой вес займет вечность или хотя бы надолго, нет гарантии. Комментарий диетолога.

      Голливудская диета не соответствует принципам правильного питания.Это один из вариантов низкокалорийной диеты, ожирение в целом не критично. Если у вас всего 5-6 кг лишних, можно голодать до «голливудке», но знаете, вес вернется плюс через пару месяцев. Кстати, у Николь Кидман ее нет.

      2) Капустная диета для похудения: два варианта!

      Капустный суп для похудения — безусловно, одна из самых популярных систем для похудания. Такая диета может быть основана на блюдах из капусты в неограниченном количестве или на специальных щах.В любом случае — эта диета низкокалорийна, и видимых результатов при ее соблюдении можно ожидать в течение недели.

      Капустная диета Диета №1
      Капустная диета Секрет диеты в том, что ее легко носить с собой — кушать капусту можно в любое время и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, но при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разных блюд: тушеное мясо, суп, овощи, голубцы, квашеную капусту, салаты и многое другое. . И т.д. Сама по себе капуста — очень полезный и ценный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, проблемах с печенью и почками.Для тех, кто подобрал себе диету для похудения, есть и хорошие новости — капуста имеет низкую калорийность, но хорошо насыщает и содержит много клетчатки и витаминов. В диете можно использовать любой вид капусты — капусту брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи — и их комбинации.
      Меню капустной диеты для похудения №1 состоит из завтрака, обеда и ужина. На завтрак следует пить зеленый чай или кофе (без сахара). На обед — приготовить салат из капусты с морковью, заправленной 1ч.л. оливковое масло. К капусте можно добавить до 200 г отварного или тушеного мяса, курицы или рыбы. На ужин съешьте салат из свежей или квашеной капусты. Разрешается добавлять по 1 ½ перепелиных или куриных вареных яиц и фруктов (кроме бананов и винограда). За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного йогурта. Такую диету можно соблюдать 7-10 дней, можно сбросить до 10 кг лишнего веса.

      Капуста Диета Диета №2

      Еще одна очень популярная капустная диета для похудения на основе капустных щей.Такая диета приносит хорошие результаты, но придерживаться ее бывает сложно тем, кто привык к разнообразию меню. Однако помимо супа в меню диеты также входят фрукты и отварное мясо, так что это вполне может оказаться вам под силу. Щи тоже можно есть в любом количестве.
      Суп для капустной диеты для похудения включает в себя следующие ингредиенты: капуста — 500 г, морковь — 5 шт., Лук — 5 шт., Перец — 2 шт., Помидоры — 2 шт., Стебли сельдерея — 4 шт.… .. коричневый рис — 100 г соли. .

      С любой диетой из капустного супа и с помощью салатной диеты можно добиться хороших результатов. Но не следует злоупотреблять диетами, повторять их слишком часто или соблюдать их дольше рекомендованного времени — это может негативно сказаться на вашем здоровье.

      3) Японская диета на 7 дней!

      В Азии редко можно встретить женщину с избыточным весом. В чем секрет азиатских женщин? В особом микроклимате? Наследственность? Может, в какой-то азиатской кухне? В любом случае всегда можно воспользоваться разработанной японской диетой на 7 дней, а похудеть на востоке.

      Худеем по-японски или минус 5 кг за 7 дней.
      Японская диета на 7 дней (как и аналогичная ей японской диеты на 14 дней) очень эффективна — она ​​позволяет не только избавиться от пяти лишних килограммов, но и сохранить результат при должном соблюдении диеты. до трех лет. Основные ограничения в японской диете — на десерт мучное, сало и соль. Если через 7 дней после выхода японской диеты придерживаться тех же принципов, на которых она основана, то похудевший вес к вам уже не вернется.
      Японская диета на 7 дней очень проста в соблюдении, но требует от вас неукоснительного соблюдения всех ее положений. Чтобы японская диета на 7 дней не стала для вас пыткой, пропитайте ее в стиле восточной культуры. Кушать палочками, восток слушать музыку, смотреть фильмы и тд азиатский. D. Итак, японскую диету на 7 дней вам будет гораздо интереснее соблюдать, чем любую другую подобную диету.
      Для того, чтобы правильно «войти» в японскую диету на 7 дней, за день до ее начала ограничьтесь употреблением соли и мяса, налегайте на овощи и нешлифованный вареный рис и выпейте в день не менее 1.5 литров воды.

      Японская диета на 7 дней, отличающаяся тем, что полученный результат в виде потерянных 5-7 килограммов не возвращается, как это бывает при соблюдении других диет. Также после выхода этой диеты вы почувствуете, что ваши вкусовые предпочтения изменились, но аппетит стал намного меньше. Только не забывайте каждый день даже после выхода из японской диеты на 7 дней выпивать в день не менее 1,5 л воды.

      4) Гречневая диета: достоинства, недостатки, рецепты и запреты.

      Гречневая диета не только гарантирует потерю лишних килограммов, но и безопасно влияет на организм. Ведь эта крупа богата клетчаткой, которая эффективно выводит токсины и лишнюю воду. Поэтому гречневая диета часто относится не только к методам похудания, но и к детокс-диетам.

      Особенности и принципы гречневой диеты
      Гречневая диета основана, нетрудно догадаться, на гречневой диете, богатой полезными веществами — она ​​содержит витамины В и Р, которые участвуют в обмене веществ и усвоении углеводов, белков и жиров, фосфора , йод.Именно поэтому гречишная диета считается самой полезной и сбалансированной. Чаще всего этот метод используется в качестве монодиеты, чтобы помочь похудеть и очистить организм от шлаков и так называемых «пищевых отходов».
      Надо быть готовым к тому, что похудение начнется сразу, ведь гречка богата углеводами. Насколько быстро уйдут килограммы, если придерживаться этой диеты, зависит от исходного индекса веса. Чем его больше, тем больше потеря килограммов в первые дни диеты.Гречневая неделя способна обеспечить потерю до 10 килограммов за неделю.
      Гречневая диета обладает рядом преимуществ — благодаря богатству витаминов и минералов ваши волосы, ногти и кожа не пострадают во время диеты. Также количество гречки, съедаемой в день при монодиете, не ограничено. Так что теоретически есть все шансы избежать голодной смерти. Основные ограничения и предположения таковы:
      нельзя есть за 5 часов до сна; обязательно пить воду в больших количествах; при сильном голоде или в случае запора за час до сна можно выпить 1 стакан нежирного йогурт; гречку лучше не варить, а запаривать без добавления соли, специй, молока, масла и соусов; кроме воды можно пить несладкий зеленый чай.
      При плохом самочувствии, головной боли или вялости можно приготовить и выпить отвар из следующего состава — воды, смешанной с 200 г 1ч.л. мед, который обеспечит поступление глюкозы в организм, но не замедлит процесс похудения.
      Выпейте до того, как вам потребуются полтора литра жидкости в день. Примерная схема электроснабжения днем ​​может выглядеть так:
      утро: отвар воды с медом и две дольки лимона;

      30 минут: порция гречневой каши, несладкий чай;

      обед: порция гречневой каши, несладкий чай, вода;

      За 5 часов до сна: порция гречневой каши, несладкий чай, вода.
      Рецепты: Как приготовить гречку?
      При диете гречневую крупу нужно настаивать в горячей воде, а не в кипяченой, лучше сохранить все полезные вещества. На этот вечер 200г крупы залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, утренняя трапеза готова. Если дилер не впитал всю воду, то слейте остатки. По гречневой диете в такой каше не должно быть соли, сахара, специй и соусов. Это классический вариант гречневой диеты, но есть и более мягкие варианты:
      Гречневая каша плюс йогурт — за день съедаете 200 граммов гречки и кефира можно выпить не более полулитра, гречку съесть в основных приемах пищи и йогурт. пить за час до сна;

      Каша гречневая с добавлением сухофруктов.В день разрешается съедать 200-300г гречки, предварительно настоянной до консистенции каши с добавлением 150г сухофруктов. Эту кашу следует равномерно разделить на все приемы пищи. Опять же, не за 5 часов до сна.
      Как сесть после гречневой диеты
      Когда гречневая диета подошла к концу, возвращаться к привычному питанию следует плавно. Добавлять новые продукты следует постепенно, в первую неделю желательно иметь нежирную высокобелковую пищу и готовить блюда на пару или в духовке.Жареная, соленая и острая пища не разрешается в первую неделю после выхода из гречневой диеты, так как при ней организм теряет соль, и добавлять ее в пищу следует медленно, постепенно повышая уровень солености до обычного. Не стоит налегать на мучные изделия и сладости, давайте только темный шоколад в небольших количествах.
      Сделайте свой рацион на следующие две недели после гречневой диеты из диетических блюд, богатых белками, углеводами, добавьте немного, в виде овощей, каш и разрешенных нежирных молочных продуктов и сыров.В конце второй недели диеты можно добавить жирную пищу и больше углеводов. Но если вы не хотите, чтобы вес возвращался, диету следует коренным образом пересмотреть и сделать ее более здоровой. В дальнейшем следите за калорийностью, чтобы не набрать все сброшенные килограммы.
      Без майонеза в период выхода диеты или жирной сметаны, а также ограничить употребление алкоголя. С заправок разрешено только оливковое масло, исключить соусы, кетчупы. Диетологи советуют после гречневой диеты кардинально изменить отношение к тому, что вы едите раньше.

      Основные противопоказания.

      Поскольку полностью исключены сахар и соль, гречневая диета может вызвать головные боли или изменение артериального давления. Недостаток глюкозы приводит к снижению мозговой деятельности. Поэтому вы можете почувствовать себя плохо, заметить, что стали отвлекаться и невнимательны. Прием гречневой диеты категорически противопоказан людям с такими заболеваниями, как сахарный диабет, язва желудка или кишечника, гипертония. Также он не подходит женщинам в период кормления грудью. Перед тем, как сесть на гречневую диету, лучше всего проконсультироваться с врачом.

      5) Кефирная диета: выбор есть!

      Кефирная диета основана на использовании йогурта вместо основных приемов пищи, так как белки, жиры и углеводы идеально сбалансированы. также можно добавить в рацион огурцы или яблоки…

      Очевидные преимущества кефирной диеты

      Кефирная диета полезна не только с точки зрения эффективного похудения. Ведь этот напиток легко усваивается и полезен для пищеварительной системы за счет содержания в нем полезных бактерий.Кефир — продукт натуральный и получается из нежирного молока методом ферментации. Поэтому на пищеварение он тратит мало энергии, все полезные и витамины, содержащиеся в нем, также усваиваются целиком.
      Кефирная диета также одна из самых сытных. То есть после чашки кефира голод пропадает, несмотря на низкую калорийность продукта, что очень важно в любой системе похудения. Поэтому при замене других продуктов в рационе этим «волшебным» напитком запускается собственный процесс сжигания жира в организме.При этом кефирная диета даже по мнению врачей — наиболее сбалансированная система питания. Во время него можно придерживаться нескольких вариантов обеда.
      Что выбрать
      Вариант первый — сидишь только на одном кефире, что под силу далеко не всем. Второй вариант проще — вы добавляете в рацион яблоки или огурцы, и тогда это кефирная, яблочная или огуречно-кефирная диета. Калорий в этих продуктах мало, но достаточно углеводов и клетчатки, чтобы организм легче переносил жесткий режим диетических ограничений.Больше:

      6) Огуречно-кефирная диета.

      Кефирно-огуречная диета — новинка в системе питания для снижения веса. В рационе будет кефир из огурцов и невысокой жирности, приготовленный как коктейль, по следующему рецепту: натереть огурец на мелкой терке, залить йогуртом и перемешать. Этот коктейль будет вашей пищей в течение пяти дней. Общее количество йогурта, употребляемого в день, должно составлять 1,5 литра, огурцов — 1,5 кг. Кефирно-огуречная диета не только благотворно влияет на пищеварение, но и оказывает мочегонное действие — ведь огурцы содержат калий и натрий, которые ускоряют процесс вывода жидкости из организма.Да и огурец на 90% состоит из воды. Поэтому, посидев 5 дней на огуречно-кефирной диете, можно хорошо очистить свой организм от шлаков. По отзывам, диета несложная и проводится в день, когда можно сбросить до полкилограмма веса. Но он не подходит людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

      7) Кефирно-яблочная диета.

      Кефирно-яблочная диета — еще одна модификация классического варианта диеты. Это довольно сложно и поэтому эффективно.Если пропитаться в нем 9 дней, можно сбросить до 8 кг, но злоупотреблять им не стоит. Диета — это диета только из яблок и нежирного йогурта. Такое сочетание не случайно. Ведь кефир и яблоки по-разному вызывают кислотность желудка, за счет чего желудочный сок, который вырабатывается при их переваривании, — разной кислотности и нейтрализует сам себя. Схема питания кефирно-яблочной диеты следующая: в первые три дня вы ежедневно выпиваете пол-литра кефира, разделив его на 4-5 равных порций. Затем три дня вы ешьте каждый день по 1.5 кг яблок в день. И снова о возвращении к употреблению йогурта через три дня.
      В связи с более длительным сроком, увеличенным до 9 дней, многие врачи выступают против кефирно-яблочной диеты, не рекомендуют так долго придерживаться несбалансированной диеты. Если у вас все еще есть сила вола для столь длительного ограничения в питании, обязательно выпейте комплекс витаминов и соблюдайте диету перед обследованием у врача, чтобы исключить хронические или скрытые заболевания, проявления которых может спровоцировать диета. Также не стоит употреблять такую ​​диету чаще одного раза в квартал.

      8) Полосатая диета.

      Самый простой и сбалансированный вариант классической кефирной диеты — полосатая кефирная диета. Название она получила из-за схемы питания. Вы чередуете дни, когда пьете только кефир, с днями нормального питания. Таким образом, тем дольше можно сидеть на диете и постепенно худеть. Также существует несколько вариантов кефирной «полосатой» диеты в зависимости от продолжительности и продуктов, которые вы едите во время расширенного питания. Чередуйте кефир и продвигайте его изо дня в день, но делать это не стоит больше двух недель.
      Во время разгрузки дня вы выпиваете 1,5 литра нежирного йогурта в день. Также можно пить несладкий чай и всегда много воды. На следующий день можно составить свой рацион из белковой и углеводной пищи, но не стоит налегать на сладкое и выпечку. Но многие диетологи считают такую ​​диету неэффективной, особенно для людей с большим отклонением веса от нормы, так как кефирная диета полосатая, как маятник, и ежедневной обработки может быть недостаточно, чтобы запустить процесс расщепления отложенного ранее жира. .
      Так что перед тем, как сесть на кефирную диету, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и подобрать индивидуальную схему питания для эффективного похудения.

      9) Соковая диета: пейте, худеете, очищает организм!

      Соковая детокс-диета обычно включает употребление фруктовых и овощных соков в течение дня. Важно помнить — и это скажет вам любой диетолог, — что вы не должны сидеть на соковой диете более пяти дней.

      Соковая диета: фреш из упаковки или?
      Соковая диета может использоваться не только для качественного очищения организма от токсинов, но и для повышения метаболизма при подготовке к длительной программе диеты. Когда вы придерживаетесь соковой диеты, вы полностью исключаете из своего рациона все остальные продукты и заменяете их соком. Для этого по возможности выбирайте соки, которые готовятся в свежем виде. При этом во время голодания нужно будет пить много воды. Основная цель соковой детокс-диеты — помочь организму избавиться от вредных токсинов.
      Обсуждая соковую диету, диетологи рекомендуют употреблять по 250-300 г сока для каждого из трех основных методов. Из-за большого потребления жидкости во время питьевой диеты вы довольно регулярно пользуетесь туалетом, и это тоже часть процесса изгнания из организма вредных токсинов. В перерывах между основными приемами приготовления сока пейте воду. Вода должна быть чистой и прохладной — комнатной температуры.
      Соковая диета: фруктовая или овощная? А может бульон?
      Старайтесь как можно больше пить фреши.Многие соки продаются в упаковках, содержащих много консервантов и вредных сахаров. Полезные продукты для соковой диеты — это апельсины, грейпфруты, виноград. Если вы хотите пить овощной сок, попробуйте огурец, сельдерей и чеснок. Также можно попробовать овощной бульон с помидорами, зеленым перцем и капустой.
      Как насчет пищевой ценности диеты? Некоторые фрукты и овощи при превращении в сок могут предложить организму множество полезных свойств. Яблоки обеспечивают организм витаминами A, B и C, а также, возможно, калием и кальцием.Абрикос содержит те же три витамина, витамин К и фосфор. Свекла богата кальцием, железом и витамином С. Кстати, они могут изменить цвет вашего стула и мочи — не паникуйте. Брокколи содержит калий, кальций и витамин B1.
      Помните, однако, о мерах предосторожности. С помощью соковой диеты вы почти наверняка почувствуете недостаток энергии. Если у вас серьезные проблемы со здоровьем или вы страдаете от недоедания, соковая диета не для вас. Перед тем, как начать диету, следует проконсультироваться с врачом.

      10) Бразильская диета.

      Бразильская диета подходит тем, кто желает на короткий срок распрощаться с ненужными вам килограммами на 4-5. Довольно жесткая диета, но при этом не запрещает употребление мяса и яиц. Основной принцип — есть маленькими порциями каждый день в течение двух недель. Для хорошего эффекта необязательно менять продукты, перестраивать меню, увеличивать порции. Из бразильской диеты исключены почти все ингредиенты, возбуждающие аппетит, но необходимо ограничить и острые специи, мясо и специи.Сосредоточьтесь на фруктах, овощах, овощных супах и свежей зелени. Если очень хочется поесть, выпейте стакан негазированной питьевой воды или натурального сока. За 15 минут до еды выпейте стакан сока, это не повредит, а наоборот принесет пользу.

      Кушать нужно часто — пять раз в день, это помогает органам пищеварения быстрее переваривать полученную пищу. Соблюдая бразильскую диету, необходимо соблюдать все правила. Питаемся строго по диете. Нельзя менять посуду местами, обменивая один продукт на другой.В течение 2 недель нельзя есть: копченые, сладкие, мучные, хлебобулочные, соленые, соленые блюда, содержащие разные приправы и специи. Необходимо принимать витаминный комплекс. Необходимо много пить — простую воду, газированную минеральную воду, натуральные несладкие соки.

      Преимущества бразильской диеты касаются ее эффективности. Если вы и ваш идеальный вес разделяете жалкие 5 килограммов, то эта система станет настоящей мечтой всего за 2 недели. Более того, такой результат не кажется невозможным.Когда диеты обещают избавление килограмм в день, их эффективность сомнительна. Однако бразильская диета хоть и считается жесткой, но позволяет употреблять в пищу продукты с относительно высокой энергетической ценностью — яйца, рыбу и мясо. Поэтому перенести чувство голода будет легче, а организм не будет испытывать сильных стрессов. Еще одно преимущество бразильской диеты — она ​​проверена. Дело в том, что многие модели, желая в короткие сроки составить стройную фигуру, ее тратят. Если вы хотите попробовать эту модель диеты, это то, что вам нужно.Важный! Как и любое жесткое ограничение в еде, бразильская диета бразильских актрис противопоказана беременным, кормящим матерям. Не рекомендую этот метод похудания людям, страдающим заболеваниями почек, желудка. Поскольку бразильская диета предполагает активное употребление кофе, его нельзя употреблять людям с сердечными заболеваниями, страдающим повышенным артериальным давлением. Либо замените слабо заваренный чай. Как мы уже говорили, эта методика основана на потреблении белка.Так что пейте много воды в течение дня, чтобы почки работали лучше.

      Что такое диета Sirtfood?

      • По разным данным, в этом году Адель, возможно, потеряла более 40 фунтов.
      • Артистка, как сообщается, перешла на строгую диету Sirtfood, , которая включает голодание и употребление определенных продуктов, и, как сообщается, работает с фитнес-тренерами.

        Адель демонстрировала свое постепенное снижение веса в течение последних нескольких лет, просто делясь фотографиями в своем профиле в Instagram, но поклонники певицы, получившей Грэмми, не видели ее в эфире более нескольких лет. .Все изменилось, когда 24 октября года британский записывающийся артист провел телеканал NBC Saturday Night Live , где новую фигуру Адель просто нельзя было игнорировать — даже сама певица воспользовалась возможностью, чтобы обсудить свою потерю веса с аудиторией.

        Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

        «Я знаю, что выгляжу на самом деле, на самом деле изменился с тех пор, как вы в последний раз видели меня», — призналась Адель, открывая серию своим смешным монологом, решив осветить свою новую фигуру еще одной шуткой.«Но на самом деле из-за всех ограничений COVID и запретов на поездки мне пришлось путешествовать налегке и брать с собой только половину — и это половина, которую я выбрал».

        Хотя Адель не вдавалась в подробности во время хостинга, предыдущие отчеты предполагают, что ее потеря веса может быть связана с незаметной диетой, известной как Sirtfood Diet, которая разработана для ускорения вашего метаболизма.

        Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

        Согласно People , Адель наняла личного тренера в 2019 году, чтобы помочь ей освоить новый режим фитнеса, но отчеты уже давно связывают ее потерю веса с соблюдением относительно новой диеты. Она потеряла более 40 фунтов, следуя программе за последние четыре года, по The Sun (хотя певица ничего из этого не подтвердила). И она не единственная британка, которая придерживается этой диеты — Пиппа Миддлтон, сестра герцогини Кембриджской, также, как сообщается, экспериментировала с диетой Sirtfood.

        Хотя это, безусловно, может помочь вам похудеть, люди, сидящие на диете, могут быть удивлены, узнав, что эксперты не уверены в эффективности Sirtfood Diet в долгосрочной перспективе. Вот почему диетологи в первую очередь опасаются диеты Sirtfood, и как вы можете адаптировать лучшие элементы этой причудливой диеты к своим собственным.

        Примечание редактора: Снижение веса, здоровье и внешний вид тела — это сложные вопросы. Прежде чем принять решение сесть на какую-либо диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

          Что такое диета Sirtfood?

          Хотите верьте, хотите нет, но эта несколько спорная программа диеты была запущена двумя британскими диетологами, Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном, после того, как они впервые опубликовали книгу рецептов с тем же названием в 2016 году. Книга рекламирует эффективность диеты как таковая. включает «ген скинни», полагаясь на основные продукты с высоким содержанием сиртуинов, подмножества растительных белков, которые естественным образом содержатся в определенных продуктах питания и в организме. Повышенный уровень сиртуинов в организме может помочь ускорить метаболизм и уменьшить воспаление, и, согласно этому обзору, опубликованному в Ежегодном обзоре физиологии , были отмечены его антивозрастные свойства.«В целом, неплохо было бы есть продукты, богатые сиртуином — геном, который может помочь с лишним весом, — например, яблоки, черника и оливковое масло первого отжима», — говорит Трейси Локвуд Бекерман, доктор медицинских наук, автор. из Пищевой раствор Better Period . Таким образом, пища с высоким содержанием сиртуинов была названа в рационе «сиртфудом».

          Что можно есть на диете Sirtfood?

          Как подчеркивается в Официальная диета Sirtfood , программа диеты основана на плане питания, который разработан таким образом, чтобы он был полон sirtfood, но с сокращенным общим количеством калорий.Фактически, один из авторов книги утверждает, что это может помочь вам сбросить семь фунтов за одну неделю, согласно New York Post . Но план питания в книге довольно регламентирован: в течение первых трех дней люди, сидящие на диете, должны потреблять всего 1000 калорий в день, которые состоят из одного приема пищи и двух зеленых соков. Позже, в течение первой недели, люди, сидящие на диете, будут наслаждаться планами питания на 1500 калорий в течение четырех дней, которые в основном разделены между двумя приемами пищи.

          Большинство участников программы просят людей, сидящих на диете, готовить пищу с высоким содержанием сиртфуда… и не более того. Некоторые из основных продуктов, которые выделяются в этой диете, включают множество различных продуктов, в том числе капусту, клубнику, лук, петрушку, рукколу, чернику и каперсы. Хвалят некоторые злаки, такие как гречка и грецкие орехи, а также специи, такие как куркума. Интересно, что такие напитки, как кофе, зеленый чай матча и красное вино, приветствуются, равно как и сильная зависимость от 85% темного шоколада.

          Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

          Действительно ли диета Sirtfood полезна для вас?


          Если списка знаменитых ингредиентов диеты немного не хватает, значит, вы не одиноки — многие эксперты в области здравоохранения критикуют диету Sirtfood за то, что она сильно ограничивает. Бекерман говорит, что никогда не рекомендовала диету Sirtfood никому из своих клиентов из-за жестких ограничений по калорийности. «Хотя я приветствую диету Sirtfood за продвижение потребления настоящих ингредиентов, я осуждаю ее за продвижение ограничения калорий и правил нездорового питания.«Как и многие другие диеты, исключающие из регулярного употребления пищевые группы, Бекерман говорит, что диета Sirtfood действительно может привести к« неупорядоченному питанию », поскольку она также сочетает в себе элементы из планов прерывистого голодания.

          Маккензи Колдуэлл, магистр здравоохранения, RDN, которая специализируется на женском питании и, в частности, на диетическом благополучии беременных, говорит, что количество калорий, связанных с диетой, явно худшее. «1000 калорий в день подходят только для ребенка в возрасте от 2 до 4 лет», — говорит она, ссылаясь на текущие диетические рекомендации, распространенные клиникой Майо.«Мало того, что этой энергии недостаточно для поддержания тела взрослого человека, но и невозможно уместить все макро- и микроэлементы, необходимые взрослому в таком количестве пищи … Диета может привести к потере веса в краткосрочной перспективе просто из-за этого. ограничение калорийности «.

          Но что еще важнее, оба эксперта по питанию согласны с тем, что клинических данных, подтверждающих, что эта диета является здоровой для устойчивой потери веса, практически отсутствует. «Нет абсолютно никаких доказательств, подтверждающих какие-либо утверждения о том, что диета Sirtfood оказывает положительное влияние на здоровую потерю веса», — говорит Бекерман.«Создатели диеты утверждают, что посадили участников на диету в их собственном тренажерном зале, но это анекдотическое предполагаемое исследование не было опубликовано и не подтверждено настоящими исследователями или учеными».

          Итог:

          Так же, как Keto и Whole30, диета Sirtfood часто радикализирует то, как вы обычно едите, прося вас экономить на еде. Хотя все диеты часто придерживаются определенного ограничения калорий, Колдуэлл говорит, что важно учитывать свой собственный образ жизни и думать о том, что вам нужно в течение дня.«Реальность такова, что в сиртфудах нет ничего волшебного — они богаты полифенолами, но обладают противовоспалительными свойствами, но исследования не подтверждают, что они обладают какой-либо дополнительной эффективностью для похудания».

          Если вы твердо настроены попробовать диету Sirtfood, сначала поэкспериментируйте, включив больше основных продуктов этой диеты в то, что вы уже едите дома. «Употребление в пищу продуктов, богатых полифенолами, в том числе продуктов из списка sirtfood, может помочь предотвратить или уменьшить воспалительные заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания», — советует она.«Пропустите начальные ограничительные шаги и прописанные зеленые соки, а вместо этого выберите в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, так, как вам нравится».

          Зи Крстич Младший редактор отдела здравоохранения Зи Крстич — редактор журнала GoodHousekeeping.com, посвященный вопросам здоровья, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области питания и фитнеса и рассматривает лучшие продукты в области велнеса.

      Как сказать нет и не обидеть: 10 действенных способов сказать «нет» и не чувствовать за это вины

      Posted on 11.02.197020.06.2021 by alexxlab Leave a comment

      10 действенных способов сказать «нет» и не чувствовать за это вины

      Вы легко отказываете коллегам или родственникам, которые приходят к вам с просьбами? Для многих это настоящее испытание. Часто мы боимся сказать «нет», даже когда нам крайне сложно выполнить просьбу человека. Так мы просто избегаем конфликтов и чувства вины. Но такая привычка нередко только вызывает раздражение и заставляет откладывать на потом собственную жизнь. Умение правильно отказывать пригодится любому человеку. И наша статья поможет вам освоить этот навык.

      Мы в AdMe.ru собрали 10 советов, которые помогут вам научиться давать отпор и сохранять хорошие отношения.

      10. Поймите, от чего вы готовы отказаться

      Прежде чем выстраивать отношения с другими людьми, стоит понять, что для вас действительно важно, а что нет. Для этого напишите список людей, дел и событий, которым вы хотите посвящать свое время и силы. Ведь пока вы не расставите приоритеты, вам будет сложно понять, на что действительно стоит тратить свое время. Иначе вас могут мучить сомнения, правильно ли вы сделали, сказав «нет».

      9. Предложите выбор

      Пожалуй, это наиболее простой способ отказа. Отклонив просьбу человека, предложите ему альтернативу, «утешительный приз». К примеру, если вы не сможете сегодня вечером встретиться с подругой, с которой не виделись уже несколько месяцев, пообещайте сделать это через неделю. Главное в таком случае — постараться быть действительно полезным обратившемуся к вам, а не действовать из желания избавиться от чувства вины.

      8. Выражайте сопереживание

      Если вы не можете помочь человеку, покажите ему, что вы его услышали и поняли то, в чем он нуждается. Скажите ему о том, что он имеет дело со сложной задачей или что он прилагает все усилия для ее решения, подбодрите его. Это поможет собеседнику почувствовать себя лучше и легче пережить отказ.

      7. Говорите «нет» просьбе, а не человеку

      Не переживайте, что ваш отказ серьезно обидит собеседника, ведь к нему вы не имеете претензий, не отвергаете его и не портите с ним отношения. Ваш отказ выполнить его просьбу говорит лишь о том, что сейчас у вас нет возможности помочь ему. Конечно же, важно быть вежливым и доброжелательным, можно похвалить человека или его работу, но все равно сохраните твердость, сказав «нет». Такое поведение даст понять другому, что вы не отвергаете его самого.

      6. Объясните причину отказа

      Не каждый из нас способен ответить отказом без объяснений причины. Да и человек, обратившийся к нам с просьбой, часто ждет хотя бы минимума слов. В длинные пространные объяснения пускаться не стоит, лучше кратко озвучить обстоятельства, которые послужили поводом для отказа. Возможно, вы спешите к врачу, или слишком устали и нуждаетесь в отдыхе, или не хотите браться за дело из моральных соображений. Скажите собеседнику честно о своих мотивах.

      5. Тренируйтесь говорить «нет»

      Все знания останутся только в теории, если вы не начнете практиковаться в умении отказывать разным людям. Для начала можно выбрать совсем простые ситуации с минимальным риском. К примеру, скажите «нет», когда официант в кафе предлагает десерт.

      Попробуйте еще один способ тренировки: уединитесь в комнате и 10 раз повторите слово «нет». Это придаст вам уверенности в нужной ситуации.

      5. Оберните отказ комплиментом

      Отклоните просьбу собеседника, но так, чтобы ваш отказ выглядел для него комплиментом. К примеру, «Спасибо, что вспомнил обо мне» или «Мне приятно, что ты спросил меня первым». Вы можете сказать о том, как важна его работа, выразить ему признательность и пожелать удачи.

      4. Будьте готовы к выбору

      Нередко нам сложно сказать «нет» не потому, что мы боимся обидеть людей, а потому, что нам жалко упускать интересную возможность. В таком случае мы забываем, что отказ — это не только упущенный шанс, но и компромисс. Возьмите на заметку: когда мы отказываем одной просьбе, мы соглашаемся с чем-то более важным. В данном случае мы просто выбираем одну из двух возможностей.

      3. В ответ на настойчивость будьте категоричны

      Некоторые люди настолько настойчивы в своих просьбах, что не оставляют собеседника в покое, пока не добьются желаемого, особенно часто это касается наших близких. В таком случае не стоит идти у них на поводу — лучшей тактикой здесь будет просто давать один и тот же ответ снова и снова.

      Это вовсе не значит, что у вас нет сочувствия, — вы можете сопереживать, обнимать, но вы не должны позволять вашему «нет» постепенно превратиться в «может быть», а в конечном итоге в «да, конечно».

      1. Не затягивайте с ответом

      Отказать действительно бывает непросто. Но когда вы специально затягиваете с ответом, говоря «может быть», а потом «нет», это гораздо хуже. В долгосрочной перспективе четкий, своевременный отказ гораздо более вежлив и удобен для человека. Ведь зачастую из нашего желания успеть сделать 100 дел одновременно ничего хорошего не выходит, и наоборот, когда мы не пытаемся сделать всего этого, мы получаем больше времени и энергии.

      Бонус: практическое упражнение

      Вспомните ситуацию из своего прошлого, когда вы не смогли отказать человеку — согласились помочь, взяли на себя обязательства, — и вскоре об этом пожалели.

      • Опишите чувства, которые вы испытывали тогда, когда согласились, и в момент, когда пожалели о согласии.
      • Что помешало вам сказать «нет»?
      • Представьте, что случилось бы, если бы вы отказали.

      Вероятнее всего, после этого вам станет понятно, что ничего ужасного не произойдет: возможны обиды, недовольство, злость. Но ничего катастрофичного не произойдет, это личное право человека — испытывать те или иные эмоции. От этого вы не станете автоматически плохим, скорее станете менее «удобным».

      Выбирать вам — жить интересами других, ругая себя за свою слабость, или вести действительно интересную, насыщенную жизнь в гармонии с собой.

      А каким способом пользуетесь вы, чтобы избавиться от перекладывания на себя чужой ответственности? Делитесь с нами в комментариях.

      Иллюстратор Natalia Breeva специально для AdMe.ru

      6 способов сказать “нет” без чувства вины | by Lera Petrosyan

      Моменты, когда человек разозлился на ваше «нет», врезаются в память, как неоновые билборды. Однако люди постоянно говорят «нет» и не страдают после этого от каких-либо серьезных последствий. Вода в море не превратилась в кровь, и лягушки не начали падать с небес. Проситель лишь пожал плечами и сказал: «Хорошо».

      Вы сами с легкостью забываете такие отказы, обращая внимание лишь на те 0,02% случаев, когда другой человек вышел из себя и больше с вами не общался.

      Так что попробуйте внимательней присмотреться к тому, как другие люди взаимодействуют друг с другом и с вами. Обратите внимание на моменты, когда «нет» не вызвало никаких проблем, и попытайтесь выработать более объективный взгляд на ситуацию.

      «Обратите внимание на то, как изо дня в день люди говорят друг другу “нет”. Когда вы начнете действительно обращать внимание, то заметите, что это происходит постоянно. И в большинстве случаев это не что-то существенное. Имейте это ввиду, когда придет ваша очередь сказать «нет» в похожей ситуации, или когда кто-то другой скажет “нет” вам». —Пэтти Брайтман и Конни Хэтч «Как говорить “нет” без угрызений совести. И сказать “да” свободному времени, успеху и всему, что для вас важно».

      Понаблюдайте как другие эффективно справляются с подобными ситуациями. Когда вы вежливы и благожелательны, вероятность того, что человек разозлится на вас, крайне мала.

      Вам следует заранее выстроить границы, чтобы хорошо представлять себе: что для вас приемлемо, а что нет. Так будет легче принимать решение и не поддаваться искушению сказать «да».

      «Чтобы говорить нет без угрызений совести, необходимо действительно задуматься о своих приоритетах. Почему вы говорите “нет”? Для чего вы освобождаете время, исключая из жизни нежелательные обязательства? Когда вы идентифицируете и признАете свои приоритеты, сможете сфокусироваться на том, что вы действительно хотите. Например, вы хотите провести время с семьей или вложить деньги в важный проект или цель, и потому говорите “нет” оправданно, чтобы следовать за своей целью». — «Как говорить “нет” без угрызений совести»

      На все это требуется время. Но как быть, если кто-то просит вас о чем-либо прямо сейчас? Какой должна быть ваша реакция, чтобы рефлекторно не сказать «да», о котором вы потом пожалеете?

      Как сказать нет и при этом никого не обидеть

      Я не умею отказывать. То есть, конечно, пытаюсь сказать нет вежливо, но у меня это очень редко получается. Обычно все мои попытки вежливо отказать и при этом не задеть человека заканчиваются либо обидой, либо фразой «ну хорошо, я посмотрю, что можно будет сделать». Самый крайний случай — это ложь. Не знаю, бывает ли обман маленьким, во благо или наполовину правдой. Это ещё более сложный вопрос.

      Постоянно обманывать — не очень хороший выход, который в итоге всё равно приведёт к конфликту, так как вы окончательно запутаетесь и заврётесь.

      Как отказать своему начальнику, который в очередной раз просит вас остаться после работы? Как сказать твёрдое «нет» своим родственникам так, чтоб они не обиделись? Как дать понять своим друзьям, что в данный момент вы не можете им помочь?

      На самом деле вариантов есть огромное множество, просто мы о них не знаем.

      Ваше предложение звучит очень заманчиво, но, к сожалению, сейчас у меня слишком много дел

      Фразой «это звучит очень заманчиво» вы даёте понять человеку, что его предложение вас заинтересовало. А вторая часть говорит о том, что вы бы с удовольствием поучаствовали (или помогли), но в данный момент у вас слишком много срочных задач.

      Красивый отказ, но по своему опыту могу сказать, что для близких друзей или родственников он подойдёт один-два раза, да и то не подряд. Если вы откажете им подобным образом в третий раз, в четвёртый вам уже никто ничего не предложит. Особенно это касается вечеринок, пикников и других развлекательных мероприятий.

      Помните, один-два раза — и потом либо поменяйте круг общения (вы же почему-то им постоянно отказываете?), либо сходите уже наконец хоть куда-нибудь. Вдруг вам понравится?

      Зато для людей, которых вы видите не так часто, этот ответ отлично подойдёт.

      Мне очень жаль, но когда в последний раз я делал/а то-то и то-то, получил/а негативный опыт

      Душевная или эмоциональная травма — ещё один любопытный вариант. Только садист будет продолжать настаивать, чтоб человек сделал то, что ему не понравилось. Или законченный оптимист с лозунгом «А вдруг второй раз будет лучше?!».

      Хотя с некоторыми бабушками, старающимися накормить исхудавшего отпрыска, ответы «я не ем мясо», «у меня непереносимость лактозы» или «я не люблю варёные овощи» не работают.

      А вот если сказать, что в последний раз после того, как вы выпили молока, целый день не могли находиться в обществе из-за проблем с желудком, вы, возможно, спасётесь. Бабуля, конечно, посмотрит на вас немного искоса и с лёгким упреком, но не будет подливать в чашку со словами: «Ну, это же домашнее, от тёти Клавы, от него ничего не будет!».

      Я бы с удовольствием, но…

      Ещё один хороший способ отказать. Вы с удовольствием помогли бы, но, к сожалению, не можете в данный момент. Только ни в коем случае не пускайтесь в пространные объяснения почему.

      Во-первых, начиная что-то подробно объяснять, вы постепенно начинаете чувствовать себя виноватым. А во-вторых, таким образом даёте человеку возможность зацепиться за что-то в вашем повествовании и уговорить вас.

      Только краткий и чёткий ответ. Никаких сочинений на тему «я бы с удовольствием, но вы понимаете, мне надо сделать…».

      Если честно, я не очень в этом разбираюсь. Почему бы вам не спросить N, он в этом деле профи

      Это ни в коем случае не перевод стрелок.

      Если вас попросили что-то сделать или помочь советом, а вы не чувствуете себя достаточно компетентным, почему бы не предложить того, кто в этом действительно разбирается? Так вы не только не обидите человека, но и покажете, что вам не всё равно и вы стараетесь помочь чем можете.

      Я не могу сделать этого, но с удовольствием помогу с…

      С одной стороны, вы отказываетесь делать то, что вам пытаются навязать, с другой — всё же помогаете и при этом сами выбираете то, что хотите делать.

      Ты выглядишь отлично, но я в этом не совсем разбираюсь

      Что делать, если подруга купила платье, которое, мягко говоря, ей не очень подходит. Тут возникает дилемма «кто больше друг» — тот, кто скажет правду, или тот, кто скажет, что она выглядит великолепно во всех нарядах?! Это касается не только внешности, но и выбора квартиры, работы и спутника жизни, в конце концов.

      Но кто мы такие, чтоб свободно рассуждать на тему моды? Если бы мы были, например, известными дизайнерами, тогда могли бы критиковать и сразу же предложить несколько других вариантов на выбор.

      А если нет? Тогда либо сказать всё как есть, если вы уверены в адекватности подруги или друга, либо перевести стрелки на какого-нибудь селебрити из мира моды.

      Это звучит здорово! Но у меня сейчас, к сожалению, очень плотный график.

      Давайте я перезвоню вам…

      Такой ответ прекрасно подходит, когда вариант интересен, но сейчас вы действительно не в состоянии помочь. Так вы не только не обижаете человека, но и оставляете для себя возможность присоединиться к заинтересовавшему вас предложению немного позже.

      Ещё на лекциях по психологии в университете нас учили, что отказывать надо, начиная предложение со слова «да», а затем добавляя пресловутое «но».

      Срабатывает он, правда, не всегда. Всё зависит от ситуации и от человека. Долго юлить не получится и рано или поздно придётся объяснять, почему всё-таки «нет».

      Но если вы будете достаточно дипломатичны и тверды, тогда со временем люди будут знать, что если вы отказываете, то это не потому, что вам просто лень или вы не желаете иметь с ними никаких дел, а потому, что вы очень занятой человек и обязательно сможете, но немного позже. В конце концов, люди должны научиться уважать вас и ваше мнение. Как, впрочем, и вы — чужое.

      Читайте также 🧐

      Говорите «нет» правильно. 10 способов отказать человеку, не обидев его | Люди | ОБЩЕСТВО

      Умение правильно отказывать – настоящее искусство, которым владеют далеко не все. Прямым отказом «в лоб» можно навсегда испортить отношения с близким, завоевать репутацию жесткого и безразличного человека. SPB.AIF.RU объясняет, как сказать «нет», чтобы никого не обидеть.

      Объясните причину

      Никогда не отказывайте близким без объяснения причин. Такая резкая формулировка может оскорбить человека. «При этом оправдываться не нужно, — напоминает психолог Владимир Климов. – Спокойно, в двух фразах объясните, почему вы не можете помочь». Если причина уважительная – например, вы отказываетесь прийти на встречу из-за болезни или в этот день вы уже пообещали другому родственнику поклеить обои – человек не обидится.

      Сделайте комплимент

      Иногда простое объяснение причин может не подействовать. В таких случаях дайте человеку понять, что вы цените его дружбу и обязательно помогли бы, если бы не определенные обстоятельства. Например: «Я бы помог тебе с переездом, но кому как тебе не знать, во сколько я ухожу с работы», или «я бы подвез тебя, но сегодня иду на концерт. Только ты можешь понять, что он для меня значит!».

      Найдите другое решение

      Человек не обидится на ваш отказ, если вы сразу же предложите ему альтернативное решение проблемы. Например: «Я совсем не разбираюсь в компьютерах и не помогу тебе с ремонтом. Но один мой друг – компьютерщик, я дам тебе его номер телефона».

      Помогите в другом

      Если вы понимаете, что от вас хотят чего-то за пределами ваших возможностей, предложите свою помощь в другом. Например, таким образом: «Боюсь, я не смогу дотащить диван со склада до твоего дома, но с удовольствием помогу тебе определиться с выбором в магазине».

      Похвалите идею

      Чтобы собеседник не обиделся на ваш отказ, похвалите его предложение. «Скажите, что идея пойти в театр – просто замечательная, но именно в этот день вы очень заняты и не сможете присоединиться, — советует психолог. – Предложите повторить вылазку в будущем, уже с вашим участием. Ваш друг будет доволен, что вы оценили его предложение по достоинству и не воспримет ваш отказ «в штыки».

      Предложите свой вариант

      Если вас позвали в кино на фильм, на который вы не хотите идти, а теперь не знаете, как отказать, боясь показаться занудой или, наоборот, недалеким человеком, предложите другой сеанс. Подкрепите свою идею несколькими фактами о картине – возможно, у нее высокий рейтинг или же она номинирована на какую-либо кинопремию. Таким образом, и вам не придется скучать в ожидании, когда закончится неинтересный фильм, и окружающие начнут больше прислушиваться к вашим советам.

      Задайте вопрос

      Некоторые люди принимают помощь окружающих как должное и зачастую начинают ею злоупотреблять. Если ваш знакомый интересуется, можно ли в третий раз за месяц одолжить у вас крупную сумму денег, но при этом первые долги он еще не вернул, спросите у него: «А как ты считаешь?». «Этот вопрос поставит наглеца в тупик, — говорит Климов. – Он волей-неволей поставит себя на ваше место и будет чувствовать себя неловко. Возможно, это даже побудит его быстрее вернуть вам старые долги».

      Пошутите

      Если вы не хотите идти туда, куда вас настойчиво зовут, и вы знаете, что ваш отказ будет воспринят болезненно, лучший выход из ситуации – превратить все в шутку. Например: «Я бы с радостью поехала с вами, но через час моя карета превратится в тыкву, поэтому я спешу домой!».

      Пообещайте подумать

      Когда ваш собеседник категорически не принимает отказ и давит на вас, требуя положительного ответа, вы можете пообещать ему подумать над его предложением. Но только помните, что это не решает проблему, а только дает вам отсрочку – за несколько дней вы сможете обдумать, как лучше преподнести отказ.

      Смените тему 

      Смена темы – исключительный вариант, который можно применять только тогда, когда другие методы не действуют. Так, если дальний родственник хочет приехать к вам в гости и остаться на месяц-другой, начните рассказывать о достопримечательностях вашего города, а если знакомые просят вас посидеть с детьми, то можете рассказать им о ребенке ваших общих друзей. «Я бы не советовал пользоваться таким методом слишком часто, — отмечает эксперт. – Он только оттягивает неприятный разговор. Лучше решать свои проблемы сразу!».

      Как научиться говорить «нет» — Wonderzine

      Текст: Яна Шагова, автор телеграм-канала «Со мной всё в порядке!»

      Неумение отказывать приносит множество проблем и тягот: ненужные встречи, лишние дела, ответственность, которая вообще не должна на вас лежать, постоянную усталость и многое другое. Что делать, если хочется перестать под всех подстраиваться, и как научиться отказывать? Не будем обещать быстрого успеха: процесс будет долгим, но результат того стоит. 

      Как отследить проблему

      Это важная работа. Вам предстоит проанализировать своё поведение и чувства в те моменты, когда вместо «нет» вы сдавленно (или бодро, но фальшиво) произносите: «Да, конечно, давай…» Наблюдать лучше всего в полевых условиях: как только у вас возникает тягостное чувство, что вы согласились на что-то совершенно вам не близкое, неприятное и нежелательное — отмечайте, как это произошло. А ещё лучше эти моменты записывать: вести дневник, делать пометки в телефоне, блокноте и тому подобное. Помечайте, что произошло, кто обратился к вам с просьбой или предложением, какие чувства вы испытали, что подумали и что ответили вслух.

      Хорошо, если есть возможность делать это с поддержкой психотерапевта, потому что за неумением отказывать обычно стоит целый ряд вопросов: это может быть пренебрежительное отношение к себе и к своим нуждам, страх перед авторитетами, боязнь оказаться плохим человеком и даже идея, что «за всё в жизни нужно платить». Вот несколько вопросов, над которыми стоит подумать самостоятельно.

      Кому вам сложнее отказывать?

      Кто-то боится авторитетных людей — робеет перед чиновниками, врачами, людьми старшего возраста. А кто-то, напротив, легко вступает в конфликт с начальством, но не может отказать более слабому, младшему и беззащитному — даже если «слабый и беззащитный» давно вышел из детского возраста и откровенно злоупотребляет сочувствием окружающих.

      Иногда это бывает связано с гендером: кто-то легче поддаётся давлению мужчин, кто-то — женщин. Стоит подумать о фигурах из детства: авторитетных мужчин нередко боятся те, у кого был жёсткий, возможно агрессивный отец или отчим, а женщин — те, чья мама, бабушка или другая близкая родственница прибегали к давлению и эмоциональному шантажу. Это очень условные примеры, связь может быть менее однозначной — но если вы заметили, что вам сложнее отказывать определённой группе людей, подумайте, на каких персонажей из вашей жизни они похожи.

      Понаблюдайте за тем, в какой обстановке, в каких обстоятельствах вам сложнее всего отстаивать себя. Может быть, вы обнаружите, что труднее всего даются отказы в конкретной сфере: на работе, при общении с родными или в личной жизни. Это повод задуматься о том, что происходит в этой части жизни, в отношениях с этими людьми. Какие у вас установки насчёт работы, дружбы, брака и отношений, семейных уз?

      Нередко на нашу способность держать границы влияет настроение и то, насколько мы бодры. В каком физическом и моральном состоянии вы соглашаетесь на то, чего на самом деле не хотите? На многих легко надавить, когда они расстроены, устали, напуганы, не выспались. Но у кого-то другая проблема: они готовы всем помогать и уступать, когда находятся в хорошей форме и отличном настроении, и в таком состоянии набирают себе непосильное количество дел.

      Какое чувство толкает говорить «да»?

      Может быть, это чувство стыда или вины. Например, за то, что вы откажете тому, кто действительно нуждается в вашей помощи, и тогда будете «бессердечным» и «чёрствым» человеком. Или за то, что вы более благополучны, обеспечены, здоровы — и поэтому считаете, что должны помогать тем, у кого меньше денег, кто болеет и не имеет других привилегий, доступных вам. Или за то, что вы работаете не бескорыстно, а получаете зарплату и премии, и при этом ещё хотите уходить с работы не позже восьми.

      Полезно будет понять, что стоит за стыдом и виной. Например: «Напоминать руководству об обещанной прибавке некрасиво, ведь тогда я выдам свои корыстные намерения». Откуда эта идея, что работать нужно на энтузиазме, а не за деньги? Кто так считает в вашей семье или окружении? При каких обстоятельствах? Как эта мысль сейчас на вас влияет? Или, например, когда вы впервые услышали, что быть более успешным и удачливым «стыдно» и это необходимо «компенсировать» помощью другим, например подвозя на своей машине, одалживая деньги, помогая связями?

      А может быть, говорить твёрдое «нет» вам мешает ощущение, что вы малозначимы по сравнению с другими, находитесь ниже их? Таким людям кажется, что они не могут претендовать на хорошее отношение, достойную жизнь, справедливое обращение — а если вдруг получают их, то каким-то образом должны «отплатить».

      В худшем случае это чувство вообще говорит человеку, что он ходит по этой земле и дышит воздухом «в долг». В этом случае необходимо обратиться за психологической помощью. Это чувство и без того портит жизнь, а в крайних проявлениях просто опасно: оно заставляет поддаваться на манипуляции, может подтолкнуть и заставить остаться в абьюзивных отношениях, терпеть плохое обращение со стороны близких, друзей, коллег, соглашаться на опасные авантюры или невыгодные предложения — словом, вредить себе.

      Боитесь ли, что вас разлюбят?

      Часто страх отказать — это страх испортить отношения, потерять близких, оказаться в одиночестве. Нам кажется, что люди покинут нас, если мы перестанем всё время уступать. Но важно осознать, что «любимый» и «удобный» — это совершенно разные вещи. Во-первых, люди, которые любят вас только удобной (-ым), вряд ли вообще вас любят. Это скорее похоже на использование. А те, кто действительно вас любят, примут отказ. Хотя поначалу могут удивиться, если это совершенно новое для вас поведение.

      Слухи о том, как легко любить человека, который пытается всем угодить, тоже сильно преувеличены. Рядом с таким человеком неловко: окружающие чувствуют его скованность и тоже начинают испытывать напряжение. Когда вы становитесь излишне уступчивой (-ым) и услужливой (-ым), вы ставите второго человека в положение, когда он вроде бы обязан ответить вам тем же — тоже подвинуть свои границы или же почувствовать себя чёрствым и эгоистичным (а это не самый приятный выбор).

      Наконец, постоянное сдвигание границ не проходит даром и рано или поздно сделает вас сердитым и раздражительным. И вместо того, чтобы сказать: «Нет, а давай по-другому, так мне неудобно», — вы соглашаетесь, потому что чувствуете, что не можете отказать, а потом саботируете начинание или нападаете на своего собеседника с упрёками («Разве ты не понимаешь, как мне сложно было тащиться на другой край города после работы?»). В этом ловушка излишней уступчивости: вы пытаетесь додумывать за других, но в ответ ждёте того же. Хотя удобнее было бы каждому думать за себя, а потом просто договориться. 

      Как начать говорить «нет»

      После того как вы разберётесь с причинами, можно приступать к практике — и постепенно отрабатывать навык отказывать другим. Рассказываем о нескольких приёмах и принципах, которые могут в этом помочь.

      Не додумывайте за других

      Перестаньте входить в чужое положение — думайте в первую (и во вторую тоже) очередь за себя. На прямо поставленный вопрос отвечайте прямо. Можете дополнить отказ альтернативным предложением, а можете ничего не предлагать, если у вас нет идей. «Тебе удобно в среду?» — «Нет, совершенно неудобно. Могу во вторник или пятницу». «Хочешь пойти погулять?» — «Совсем не хочу гулять, устала».

      Как правило, за этим следует следующий вопрос, вроде: «Тогда, может, посмотрим кино?» Если собеседник реагирует агрессивно или начинает обвинять вас («Прости, совсем не хочу гулять сегодня». — «Да? Что ж, может, нам вообще перестать видеться?»), вероятно, вы имеете дело с манипулятором. Это совершенно точно агрессивная реакция, и стоит уточнить её причины — но не соглашаться на предложение только из страха или нежелания обидеть.

      Вокруг людей, которые не умеют говорить «нет», обычно кучкуются манипуляторы разных мастей. Это отчасти шутка, конечно, но представьте, что на каждые пять ваших «нет» ваше близкое окружение покидает один манипулятор. Какое облегчение!

      Проясняйте или не замечайте завуалированные просьбы

      «Зарплата на следующей неделе, у меня в кошельке две последние тысячи на еду, а тут этот переезд… И машины у меня нет… Вот я попал!» — это просьба помочь с перевозкой вещей? Нет. Тренируйтесь не видеть завуалированные просьбы. Если взрослому человеку действительно нужна бесплатная услуга, да ещё такая серьёзная и хлопотная, он может набраться смелости и попросить о ней прямо. В такой форме получаются туманные рассуждения человека о нелёгкой судьбе — можете посочувствовать или вообще перевести разговор на другую тему. Кстати, может быть и так, что человек просто ждёт сочувствия и делится переживаниями — тогда он обрадуется моральной поддержке.

      Есть и второй вариант, для смелых. Просто спросите прямо: «Мне показалось или ты хочешь попросить меня о помощи с переездом?» Кстати, этот вопрос — прояснение, а не обещание. И если собеседник признает, что хотел попросить о помощи, вы всё ещё можете сказать: «Извини, нет».

      Отказывайте не оправдываясь

      Если вам трудно отказывать, оправдания — это ловушка. Стыд или нежелание портить отношения толкают вас извиняться за своё «нет» и подробно объяснять его — но отказ в таком случае звучит гораздо менее убедительно. «Ты понимаешь, я никак не могу предложить тебе остановиться у меня. Как раз на той неделе приедет мама…» — оправдываетесь вы. На это собеседник может сказать: «А давай я возьму билеты на неделю позже, когда твоя мама уедет?» В этот момент отказать становится ещё сложнее. Во-первых, потому что человек как будто вошёл в ваше положение (хотя на самом деле он просто пытается настоять на удобном для себя варианте). Во-вторых, потому что первая часть вашего отказа будет противоречить второй: придётся признать, что вы использовали маму как предлог. Если правда в том, что следом за приездом мамы вы не готовы принимать в гостях кого-то ещё, а хотите отдохнуть, то говорите: «Прости, не могу». Можете посоветовать хорошую гостиницу.

      Вы фрилансер или работаете на проектной работе и решительно не хотите браться за новый проект? Отказывайте сразу. В этом случае причину назвать можно, но нужно чётко соблюсти границы. Если вы считаете недостаточной цену — называйте ту, на которую действительно согласны, а не среднее арифметическое. Если вас не устраивает время — называйте реалистичные сроки. Ваша работа не в том, чтобы быть удобной или удобным. Ваша работа – профессионально выполнять свои обязанности, ничего больше.

      Кстати, если вас пытаются застыдить, например, за сроки или за цену, скорее всего, это неудачный работодатель (клиент, подрядчик), и с ним лучше совсем не иметь дела. Как правило, человек, который счёл вашу цену завышенной, удивится, или обратится к подрядчику подешевле, или просто скажет: «К сожалению, мы не можем предложить таких денег». Попросит скидку, в конце концов. Но возмущение «неправильной» ценой или «слишком медленным выполнением задания», а в самых запущенных случаях попытка рассказать вам, «каких денег на самом деле стоит ваша работа» (обычно почему-то выясняется, что очень маленьких), — ничего больше, чем выплеск агрессии и желание продавить.

      Учитесь видеть манипуляции и агрессию

      Огорчаться в ответ на отказ естественно: мы не можем требовать от людей, чтобы они радовались, услышав наше «нет». Они могут быть раздосадованными или даже обидеться. Что же тогда манипулятивная реакция? Неадекватно стыдить вас за то, за что вам не должно быть стыдно: что вы не хотите идти в кино на боевик, потому что не любите этот жанр, что вам не нравится японская кухня и вы просите выбрать другое кафе, что вы заняты на ближайших выходных и можете встретиться только на следующих.

      Насторожить должна и ситуация, когда на вас пытаются переложить всю ответственность и требуют больших уступок вместо поиска третьего варианта. К примеру, вам удобно встретиться в среду, а бойфренду — в пятницу, но вместо попытки найти компромисс он сердится, что вы не подвинете все дела и не придёте, когда удобно ему. И даже делает из этого далеко идущие выводы: «Наверное, ты меня просто не любишь, и фитнес тебе важнее встреч со мной».

      Крайний случай — когда просьба выходит за границы ваших базовых потребностей (еда, сон, безопасность, физический комфорт), и даже зная это, человек бурно обижается на отказ или ведёт себя агрессивно. «Прости, я не могу приехать к тебе в гости так поздно вечером, мне страшно ходить одной в том районе», — говорите вы подруге, а в ответ слышите, что два тёмных переулка не должны стать препятствием для крепкой дружбы и что, наверное, вы просто не хотите с ней общаться.

      Или ваши близкие просят вас запланировать совместные дела на раннее утро или поздний вечер, когда вы ещё (уже) спите, и глубоко возмущены вашим отказом, приписывая вам лень, нежелание участвовать в семейных делах и пренебрежение ими (хотя вы просто заявили о своём праве нормально выспаться). Вас пытаются насильно накормить или насильно посадить на диету и злятся, когда вы отказываетесь. Друзья недовольны, что вы посреди прогулки хотите зайти в кафе, потому что без еды, по их мнению, можно легко потерпеть ещё часик-другой. Вы очень устали, а муж злится на отказ в сексе и обвиняет вас, что вы его не любите и не хотите. Всё это примеры неадекватных реакций: никто не может требовать от вас пренебрегать своим физическим благополучием.

      Но и в менее угрожающих случаях неспособность человека признать ваше «нет» не предвещает ничего хорошего. Конечно, если на пятое предложение куда-то сходить вы говорите, что вам не подходит день и не нравится место, и при этом сами не предлагаете ничего в ответ — наверное, человек сочтёт, что его или её просто не хотят видеть. Возможно, это правда, и тогда вам стоило бы сказать это прямо и объяснить причину. Но плохо, когда в ответ на осторожное: «Прости, я не могу до выходных. Давай выберем на следующей неделе удобный день?» — на вас обрушиваются обвинения вроде «Работа тебе дороже друзей», «Забыла родную мать», «Ты что-то очень занятая стала». На такое можно и нужно реагировать твёрдым обозначением своих границ: «Извини, но я действительно занят (-а). Могу предложить только…» Если ситуация повторяется снова и снова, к сожалению, единственным выходом остается увеличить дистанцию. Вас не считают равноправным человеком, имеющим свои отдельные дела, интересы и потребности.

      Как сказать НЕТ и никого не обидеть — Надежда Гришина

      Тренинг предназначен для людей, у которых есть члены семьи, друзья или коллеги, которые никогда не прислушиваются к их мнению. Если Вы устали от того, что Вас постоянно не слышат, не спрашивают и не учитывают, и Вы хотите что-то поменять в своих отношениях с окружающими, то этот тренинг – для Вас. Если же Вы такой человек, который с лёгкостью отказывает людям, но позже мучается чувством вины, или же Вы замечаете, что близкие дистанцируются от Вас — тренинг тоже будет Вам полезен. 

      Как правило, когда нас игнорируют, нам от этого обидно. Если Вы обидчивый человек, который обижается легко и часто – мы знаем, как сложно Вам живется. Обида – это болезненное эмоциональное состояние, с которым можно научиться справляться. Ведь не зря же говорят – на обиженных воду возят. Но в то же время прощать обиды – это тоже не выход, слишком уж это просто. На тренинге мы будем разбирать причины, почему несвоевременное прощение может быть даже губительным, и как по-другому утилизировать энергию наших обид, чтобы они делали нас не слабее, а сильнее.

      Когда окружающие склонны не слышать нас, то мы оказываемся в сложной ситуации, если нам приходится отказывать, возражать, противоречить им, особенно если это значимые для нас близкие. Очень часто люди предпочитают не вступать в конфликт с другими, потому что заранее уверены, что это бесполезно и ни к чему не приведет. «Вы просто не знаете мою маму (сестру, коллегу, начальницу)», — говорят они, чувствуя беспомощность и печаль. Однако, за беспомощностью часто скрываются совсем другие чувства – вина и стыд, неуверенность в себе, страх поражения или страх возмездия. И очень важно вступить в контакт с всеми своими чувствами, и понять, увидеть себя. Главное же не в том, чтобы что-то доказать окружающим, а в том, чтобы стать целостным для самого себя и научиться сохранять гармоничное состояние, даже если окружающие очень стараются добиться того, чтобы мы его потеряли.

      Для кого этот тренинг?

      Тренинг будет полезен как тем, кому нужно делать над собой усилие, чтобы отказать кому-то, так и тем, кто с легкостью «огрызается» на окружающих, но так же чувствует, что в отношениях что-то не так.

      Чаще всего люди выбирают стратегию «периодического сброса», то есть какое-то время молчат и стараются «не баламутить воду по мелочам», но в какой-то момент могут сорваться и в сердцах наговорить на повышенных тонах не совсем корректных вещей, а потом успокаиваются и долго мучаются чувством вины за то, как они себя повели. Такое поведение тоже является проявлением неумения вовремя выразить своё несогласие не дожидаясь, пока оно накопится как снежный ком и станет неуправляемым.

      Ещё один симптом того, что у Вас не всё в порядке с темой отказа — это то, что Вы чувствуете горечь и печаль в ситуациях, когда кто-то отказывает Вам. Это действительно может быть очень неприятно, и приходит ощущение, как будто Вы никому не нужны и всем наплевать на Ваши проблемы. Если вы при этом добрый, отзывчивый человек, то ко всему добавляется ещё и чувство несправедливости. На тренинге мы будем разбирать внутренние механизмы психики, порождающие все эти чувства.

      Наша культура так или иначе базируется на христианских ценностях, таких как доброта, сострадание и помощь ближнему. Все мы хотим быть хорошими людьми и иметь хорошие отношения с окружающими.  Очень многие люди стремятся создать хорошие отношения, проявляя доброту. Однако доброта очень сложное понятие, и не всегда приводит к созданию качественных, взаимоуважительных отношений. Почему это происходит – мы тоже будем обсуждать.

      Что будем делать на тренинге?

      На занятии мы будем использовать методики рисования, создания маски, написания письма, работы в парах для того, чтобы разобраться как с глубинными, так и с более осознанными процессами, происходящими внутри нас в ситуации отказа или проявления протеста. Мы будем прорабатывать несколько вариантов реакций и поведения по отношению к людям, которые создают для нас дискомфорт, и практиковать новые модели реагирования.

      Что вы получите в результате?

      В результате вы выработаете для себя свою оптимальную стратегию общения с окружающими. Эта стратегия нам абсолютно необходима для выполнения основных жизненных задач, таких как: выстраивание отношений с противоположным полом, налаживание контактов на рабочем месте, создание для себя комфортной рабочей атмосферы, воспитание детей, общение с друзьями и так далее. Вообще, можно сказать, что степень нашей удовлетворённости жизнью и счастья в очень большой степени определяется качеством наших отношений.

      Есть крылатая фраза Жана-Поля Сартра, что ад — это другие люди. Перефразируя её, счастье – это тоже другие люди, которые понимают нас, слышат, уважают, выражают готовность что-то для нас сделать. И самое главное – мы сами можем очень многое предпринять для того, чтобы сделать своё состояние при общении с другими людьми хорошим и радостным.

      Что взять с собой:

      • Альбом для рисования
      • Еду, чтобы перекусить

      Формат:

      Воскресный интенсив, с 12.00 до 18.00

      Количество участников:

      До 6 человек


      10 способов сказать «нет» элегантно

      На самом деле страх сказать “нет” сильно преувеличен. И большинство людей восхищаются теми, кто умеет отказывать.

      Чаще всего привычка со всем соглашаться — просто плохая привычка. Уже не важно, когда вы начали это делать: важно то, что вы к этому привыкли. Что теперь делать? Отвыкать и переучиваться. Учить себя говорить «нет» сознательно.

      Почему сказать “нет” так трудно?

      Не хотим обидеть дорогого для нас человека

      Сложнее всего отказать своим родственникам и друзьям, ведь именно они имеют прямой доступ к вашему сердцу. Вы опасаетесь, что друг на вас обидится и перестанет разговаривать. Если вы не помогли маме, то вы плохая дочь (или сын). Не забывайте, что обижаться или нет решает сам человек. Нельзя обидеть человека, он может только сам обидеться.

      Боимся потерять возможности

      Бывают такие случаи, когда начальник просит вас сделать то, что не входит в ваши обязанности. Вы боитесь ему отказать, потому что думаете, что становитесь человеком №1 в списке на увольнение. Вы чувствуете зависимость своего положения от этого человека. И если вы будете потакать всем его желаниям, то добровольно становитесь его персональным рабом. Быть или не быть? Решение за вами.

      Я добрый

      Большинству людей хочется иметь репутацию доброго человека. Вам нравится это приятное ощущение, когда вы помогаете другому. И это хорошо. Но есть четкая грань: когда вы помогаете человеку по собственному желанию, а когда вопреки.

      Люди, которые не умеют отказывать, не заслуживают уважения в обществе. Они считаются слабохарактерными. Ими манипулируют все, кому не лень. Но вы же не хотите быть таким человеком, правда? Не переживайте! Мы расскажем вам, как правильно говорить нет, и при этом никого не обидеть.

      Страх остаться одному

      Так работает эффект толпы. Все вокруг соглашаются сделать то, что вам не по душе, но вы все равно соглашаетесь, потому что так делает большинство. Нужно быть абсолютно уверенным в том, что вы хотите делать, а что нет, чтобы не быть частью стада.

      Как сказать “нет” элегантно?

      1. «Я бы хотел помочь, но не смогу этого сделать сейчас»

      Не всегда нужно давать объяснение просящему, почему вы не можете выполнить его просьбу. Но если вы не хотите портить отношения с этим человеком, то лучше всего использовать данную фразу. Таким образом, вы показываете, что идея его вам нравится, но по определенным причинам вы не в состоянии пойти ему на встречу.

      2. Скажите, что вам нужно подумать

      Вы не обязаны давть ответ в ту же секунду. Особенно если речь идет о чем-то действительно ответственном. Скажите, что вам нужно уточнить свои планы на выходные, вам необходимо посоветоваться с женой, вам нужно время, чтобы все хорошенько обдумать. Таким образом вы сможете принять решение, которое не будет противоречить вашим внутренним установкам.

       3. Действующая фраза: «боюсь, что для этого вы выбрали не совсем подходящего человека»

      Порой вы не можете выполнить просьбу, потому что не являетесь специалистом в той или иной области. Скажите просящему об этом. А еще лучше посоветуйте того, кто сможет решить проблему просящего.

      Например, вы не хотите идти с другом в кино на фильм N. Скажите ему, что вам не нравится такой жанр кинематографа, но ваш общий друг Петя просто обожает такие фильмы.

       4. К типовым ситуациям готовьтесь заранее

      Если вы заранее знаете, что вас могут о чем-либо попросить или что-нибудь предложить, то заранее продумайте свой ответ. И с удовольствием скажите: «Нет, благодарю вас!» Всегда проще говорить Да или Нет, если ситуация у вас уже обдумана. Возможно, с первого раза вам не удалось учесть всех нюансов. Что делать? В первую очередь, не вините себя! Просто добавьте этот случай в свою библиотеку опыта. В следующий раз вы не допустите такой ошибки.

       5. Юмор приходит на помощь

      Если вы решили сказать НЕТ, ваш отказ должен звучать естественно, без лишнего напряжения. Если у вас пока это не всегда получается, учитесь отказывать шутливо. «Пойдем сегодня погуляем?» — «С тобой — никогда!»

       6. Приучайте себя к честности

      Быть честным не всегда просто, но не зря говорят: «Честность — лучшая политика».

      Вы же по себе знаете, услышать ясное «Нет» не так обидно, как понять спустя время, что тебя обманывают. Если вы один из тех, кто сначала соглашается, а потом пропадает, то вы создаете себе репутацию ненадежного человека, с которым вообще не нужно иметь никаких дел.

       7. Не позволяйте собой манипулировать

      Если же на ваш отказ собеседник начинает давить и играть на ваших чувствах, то дело уже не в вашей способности отказывать, а в том, что ваш собеседник вами манипулирует. Можете ему прямо сказать: «Не дави на меня!» Или более мягкий вариант : «У меня такое ощущение, что ты на меня давишь…» Постарайтесь сказать это спокойно и глядя в глаза, тогда ситуация перейдет под ваш контроль.

      8. Не хочу

      Не нужно придумывать сложные оправдания. Собеседнику будет проще понять ваш отказ, если вы ответите ему кратко и без увиливаний. Например: «Прости, я занят». «К сожалению, на это время у меня другие планы».

      Забыли, как часто в детстве говорили «не хочу»? И это настоящее серьезное обоснование. На вопрос: “Ты хочешь кушать?” Мы с легкостью можем ответить “нет, не хочу”. Так отчего не пользоваться этим приемом в других ситуациях?

      Только не произносите эти слова, словно вы оправдываетесь. Вы просто делитесь своими ощущениями. Король и королева — не оправдываются. Если будут вопросы «Почему не хочешь?», глядя в глаза и наблюдая реакцию, спокойно объясните: «Не хочу, потому что мне это не интересно». И все. Какие еще вопросы?

      9. Как уйти от ответа?

      Чтобы не показаться грубым и сохранить хорошие отношения с особеседником, автор книги «Искусство полемики» Джонатан Херринг предлагает использовать следующие фразы, которые помогут завершить разговор: «Это можно обсуждать до утра», «Это действительно очень сложный вопрос для недолгого обсуждения». И самый изящный вариант ухода от ненужного спора – «Недавно прочитал по этой теме очень интересную статью. Я перешлю ее вам по электронной почте».

      10. Отказ по-японски

      Широко известна особенность культуры японцев – они избегают слово “нет”. Отказ по-японски звучит следующим образом: «да, и поэтому….». Вы не говорите собеседнику «нет», вы говорите «но». Вы соглашаетесь с его предложением и при этом ставите условие – такое, которое сделает предложение оппонента выгодным для вас. Если он на него пойдет, вы останетесь в выигрыше. Если нет – то это «нет» скажете не вы, а ваш оппонент сам себе.

      5 эффективных способов сказать «нет», никого не обижая | Вишал Катария | The Startup

      В моем предыдущем посте я поделился техникой расстановки приоритетов в работе, которая работает как шарм.

      Это была техника ABCD:

      A — Apna kaam (ваша собственная работа в первую очередь)

      B — Boss ka kaam (следующая работа вашего начальника)

      C — Company ka kaam (работа компании третье)

      D — Doosron ka kaam (чужая работа после всего остального)

      Но многим людям трудно сначала выполнить свою работу.Фактически, они продолжают делать работу других больше, чем свою. Потому что другие продолжают обращаться к ним за «одолжениями» и саботируют их графики. А если человек, который обязывает, скажет «нет», он может обидеться.

      Посмотрите. Я понял.

      Сказать «нет» похоже на карьерное самоубийство. К тому же вы боитесь испортить отношения или дружбу. Вы бы предпочли быть привязанным к стулу, пока кто-то царапает ногтями доску.

      Разве не так?

      Но стараться всем угодить так же вредно, как постоянно есть нездоровую пищу.Удовлетворение всех (или даже попыток) заставляет вас чувствовать себя уязвленным и неуверенным. Кроме того, люди обременяют вас большей работой, что вызывает разочарование, выгорание и беспокойство.

      Если вы так себя чувствуете, не волнуйтесь. Ты не одинок. Многие люди проходят через то же самое. Так много, что исследователи сделали «отказ» предметом изучения.

      И результаты многообещающие.

      Втайне вы знаете, что должны отказываться от «одолжений», о которых вас просят. Вы знаете, что должны позаботиться о себе и своей работе, прежде чем использовать свою энергию для помощи другим.Вы должны чаще говорить «нет».

      Но если вы это сделаете, другой человек может почувствовать себя плохо. Она могла изменить свое мнение о тебе. Вы также можете потерять чувство связи в отношениях.

      Верно?

      Нет, по словам Ванессы Бонс, доцента Корнельского университета. Она сказала:

      «Люди не воспринимают« нет »так плохо, как мы думаем. Скорее всего, последствия сказанного «нет» в нашей голове намного хуже, чем на самом деле ».

      Подумайте об этом.

      Когда вы в последний раз разорвали дружбу из-за того, что кто-то отклонил вашу простую просьбу? Полагаю, тебе придется хорошенько подумать. Даже в этом случае велика вероятность, что вы нарисуете пробел.

      То же самое относится и к вам.

      Итак, если вы хотите писать код, а не тусоваться с друзьями, откажитесь от них. Они не будут возражать. Если у вас есть конструктивная задача, откажитесь от ленивых коллег, которые перекладывают свою работу на других. В любом случае они найдут другого наивного козла отпущения.

      Вот еще четыре убедительных преимущества, которые вы получаете, когда говорите «нет»:

      Вы, а не ваши друзья или коллеги, знаете, что лучше для вас.Сказать нет тому, что вам не нравится, позволит вам сосредоточиться на том, что вы делаете. В результате вы остаетесь контролировать свою жизнь, вместо того, чтобы позволять ее контролировать другим.

      Отказ от задач, которые вы не хотите выполнять, освобождает время для тех, кого вы хотите. По словам Далай-ламы, делать больше того, что вам нравится, и меньше того, что вам не нравится, делает вас счастливыми. И именно счастье ведет к успеху, а не наоборот.

      Чтобы ваше «да» что-то значило, вы должны чаще говорить «нет».

      Если люди поймут, что вы не из тех, кому легко сказать «да», они будут уважать вас.И они выберут задачи, для решения которых обратятся к вам за помощью.

      кредит

      Сказать «нет» можно двояко.

      Во-первых, вы можете сосредоточиться на том, чего действительно желаете. Во-вторых, вы определяете людей, которые заслуживают быть в вашей жизни, и которые не возражают, если вы отказываетесь от их просьб. А те, кто обижается… ну, они могут пойти своим жизненным путем.

      Теперь, когда мы знаем о преимуществах, давайте обсудим, как можно уверенно сказать «нет».

      Мысленно и на словах проясните, что вы отклоняете просьбу, а не человека.Посмотрите человеку в глаза, искренне улыбнитесь и объясните, почему вы отклоняете его просьбу. Поймите, что чувство вины создано вами самими.

      Вы можете начать с «Хотел бы я, но…» , чтобы заглушить удар, когда вы отклоняете запрос.

      Как только вы сказали «нет» (или «да»), не сдавайтесь. Чтобы сказать «нет», нужно проявлять мягкую твердость. Никакого высокомерия, только твердость. Если вас убедят против вашей воли, люди распознают шаблон и используют его против вас.И вы окажетесь там, где начали.

      Если вы сказали «да», укоренитесь в настоящем моменте и работайте над задачей. У вас нет выхода, так что вы можете сделать все возможное.

      Вам может не понравиться отель, в котором хотят поесть ваши друзья. В такие моменты предлагайте альтернативы. Например, скажите: «Мне не нравится отель, потому что в нем медленное обслуживание. Почему бы нам вместо этого не пойти к другому? » Или, если коллега просит о помощи, когда у вас мало времени, скажите: «У меня есть крайний срок.Если кто-то не поможет, вернитесь после четверга. Мы будем работать над этим вместе ».

      Видите? Не стало легче?

      Разумные по своей природе импульсивны. Мы часто отказываемся от оружия, чтобы потом сожалеть о своих решениях. Импульсивное «да» может погрузить вас в поток работы. Таким образом, немедленное «нет» может заставить вас пожалеть о своем решении. Потому что, оглядываясь назад, задача была конструктивной и увлекательной.

      Найдите время, чтобы принять решение. Взвесьте все за и против. Согласно исследованиям, эффективный способ сделать это — поспать на нем.

      Чтобы сказать «нет» другим, нужно начать с себя. Не тратьте деньги на то, что вам не нужно. Скажите нет взбитым сливкам в кофе в Starbucks. Не садитесь в такси, когда можете идти пешком.

      Исследования показывают, что чем больше вы укрепляете свою силу воли, тем легче становится сказать «нет». Так что упражняйтесь в укреплении своей силы воли.

      Ключ к тому, чтобы сказать «нет», не причиняя вреда другим, — это расслабиться.

      Практикуйтесь перед зеркалом. Будьте слышны. Наблюдайте за своим невербальным общением.Твое тело напрягается? Твой рот дёргается? Вы хмуритесь? Это признаки напряжения.

      Регулярная практика поможет вам расслабить тело и ум. Это научит вас расслабляться.

      Что для вас важно? Личное счастье или всем угодить?

      Никто не может угодить миру. Даже у Майкла Джексона и Нельсона Манделы было много ненавистников. Вы не будете другим. Так что хватит пытаться.

      Вместо этого посвятите время тому, что вам нравится. Расставьте приоритеты в своей работе, чтобы вы могли продвигаться в личной и профессиональной жизни.Выбирайте между тем, что важно, а что нет. Скажите «да» первому и «нет» второму. Поверьте, сказать «нет» не так сложно, как кажется сейчас.

      Не работайте над осуществлением чужих мечтаний до конца своей жизни. Пришло время начать реализовывать свое собственное.

      7 советов, как эффективно сказать «нет»

      Недавно я получил электронное письмо от знакомого, в котором он спрашивал, может ли он остаться со мной во время посещения Нью-Йорка. Имейте в виду, это был человек, с которым я был не очень близок, и у него были средства, чтобы забронировать отель.Я просто не чувствовал себя комфортно, если он оставался. У меня было три варианта: 1. Я мог сказать «да», потому что мне было плохо, говоря «нет», и в итоге я чувствовал себя несчастным, сказав «да»; 2. Я мог сказать «нет» и, может быть, почувствовал себя плохо, сказав это; или 3. Я мог сказать «нет» и не чувствовать себя плохо, сказав это. Я выбрал третий вариант.

      Вы можете спросить, как сказать «нет» и не расстроиться из-за этого? Чтобы ответить на этот вопрос, вы должны сначала понять, почему люди плохо себя чувствуют, когда кому-то отказывают. Сказать «нет» может показаться агрессивным, как будто вы отвергаете человека.Большинство людей не хотят быть агрессорами. У этого есть негативный оттенок. Или они могут чувствовать себя плохим парнем или девушкой. Они могут чувствовать, что подводят человека, и чувствовать себя виноватыми. Или они могут даже чувствовать, что им не понравятся или будут восприниматься как равнодушные и бесполезные. В результате люди обычно идут по пути наименьшего потенциального конфликта и подчиняются другим.

      Если люди говорят «нет», они обычно делают это неэффективно, под предлогом. Например, они могут сказать: «Я бы хотел помочь, но я очень занят.«Проблема с этим подходом в том, что он дает другому человеку возможность продолжить спрашивать. Он или она чувствует, что есть возможность.« Поскольку вы заняты на этой неделе, как насчет следующей? »

      Вот как вы можете эффективно Скажи «нет»:

      Не ходи вокруг да около, не предлагай слабых отговорок, не хихикай. Это только открывает дорогу другому человеку. Не откладывайте и не медлите. Если вы чувствуете, что вам нужно, дайте краткие объяснения. Однако не чувствуйте себя обязанным: чем меньше сказано, тем лучше.

      2. Будьте напористыми и вежливыми.

      Вы можете сказать: «Мне очень жаль, что я не могу сейчас, но я дам вам знать, когда и смогу». Такой подход вежлив и дает вам власть, изменяя динамику. Вы берете на себя ответственность, говорите людям, что дадите им знать, когда и если сможете. Другой пример: «Я ценю, что вы просите меня о помощи, но сейчас я слишком напряжен, чтобы уделять время тому, чтобы оказать вам качественную помощь».

      3. Понимать тактику людей.

      Многие люди и организации сознательно или нет используют методы манипуляции. Например, подумайте о том, когда вы получаете предложение о пожертвовании в благотворительный фонд, и есть принудительные варианты: «Вы хотите пожертвовать 10 долларов, 20 долларов, 30 долларов или X сумму?» Другая тактика: «Большинство людей жертвуют 20 долларов — сколько вы хотели бы пожертвовать?» Это зависит от социального давления.

      Людям иногда трудно сказать «нет», потому что они не удосужились оценить свои отношения и понять свою роль в них.Когда вы действительно понимаете динамику и свою роль, вы не будете так беспокоиться о последствиях отказа. Вы поймете, что ваши отношения крепкие, и выдержите ваш отказ.

      5. Верните вопрос тому, кто его задает.

      Это очень эффективно в рабочей ситуации. Допустим, руководитель просит вас взять на себя несколько задач — больше, чем вы можете справиться. Вы можете сказать: «Я счастлив делать X, Y и Z; однако мне нужно три недели, а не две, чтобы хорошо поработать.Как вы хотите, чтобы я расставил их по приоритетам? »

      Если кто-то не может принять ваше« нет », то вы знаете, что этот человек, вероятно, не настоящий друг или не уважает вас. Стойте твердо и не чувствуйте себя обязанным давать только потому, что этому человеку некомфортно.

      Ставьте на первое место свои потребности. Не потребности человека, который вас о чем-то просит. Если вы ставите потребности этого человека выше своих, вы обнаружите, что ваша продуктивность пострадает, а недовольство возрастет. Учитесь у Уоррена Баффета, который сказал: «Разница между успешными людьми и очень успешными людьми в том, что очень успешные люди говорят« нет »почти всему.»

      Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

      Вот как успешные люди говорят« нет », никого не обижая

      Чтобы научиться лучше говорить «нет», мне пришлось многому научиться. Я получаю много запросов от самых разных людей, желающих выпить кофе, поработать мозгами или выступить на мероприятии. Я обычно говорил «да» большинству вещей или чувствовал себя действительно виноватым, если говорил «нет». Но в этом году я поменял местами и по умолчанию выбрал «нет».Если что-то не является «черт возьми, да», я обычно вежливо отказываюсь.

      В подкасте «Как я работаю» я поговорил с десятками успешных предпринимателей, деловых людей, писателей и новаторов о том, как они говорят «нет». Чтобы убедиться, что они не проводят свою жизнь, реагируя на чужие поступки и не ставя приоритеты в своих целях, почти у всех, с кем я разговаривал, есть очень продуманные стратегии для решения, чему сказать нет. И у них также есть стратегии, как немного облегчить отказ.

      Они думают о том, что у них есть уникальная возможность сказать «да»

      Для профессора Уортона и автора бестселлеров Адама Гранта ясное понимание того, в чем он может лучше всего помочь, облегчило определение того, чему он говорит «да», а что — нет.

      «Я пытался разбить все способы, которыми я пытался сказать людям« да », и выяснить, какие из них мне нравятся и в которых я преуспеваю», — говорит Грант. «Если люди просят о помощи в областях, в которых я не чувствовал, что могу внести что-то уникальное, или это меня утомляло, я знал, что со временем это означало, что я буду иметь меньшее влияние.”

      Для Гранта это означало сосредоточить внимание на двух вещах: обмен знаниями и объединение людей.

      «Нет почти ничего, что делает мой почтовый ящик ярче, чем кто-то, кто протянул руку и сказал:« У меня был вопрос о чем-то, связанном с психологией труда. Кто-нибудь когда-либо учился, заполняя бланк? » Я говорю: ‘Да, есть шанс взять всю ту эзотерическую информацию, которую я собираю из академических журналов, и поделиться ею с кем-то, кому это может быть интересно или кто может подать заявку это каким-то образом.’

      У них жесткие правила

      Решение, сказать «да» или «нет», может занять много времени, особенно когда просьбы уделить вам время часто. Миа Фридман, соучредитель и креативный директор Mamamia Women’s Network, крупнейшей в Австралии цифровой женской медиакомпании, обнаружила, что «правила» — это ключ к тому, чтобы сказать «нет».

      «Что мне действительно помогло, так это наличие правил, а не слова« я не могу », а слова:« не могу ». Это звучит очень тонко, но действительно актуально.Так, например, я не выполняю функции черного галстука. Я не ем обеды в течение недели. Я не делаю премьер », — описывает Фридман.

      «Я считаю, что эти жесткие правила очень помогают во всех сферах жизни. Я тренируюсь каждый день, потому что это легче, чем тренироваться два или три раза в неделю. Это меньше психологического стресса для меня, потому что это не подлежит обсуждению. Это как чистить зубы. Я один из тех, кому нужно это делать, нужны жесткие и строгие правила. В противном случае я обнаруживаю, что веду переговоры с самим собой, и это утомительно.”

      Они дают «чистые» номера

      Когда люди что-то просят, легко ответить двусмысленным «нет». Для этого можно сказать, что вы заняты и вернетесь к ним позже, или что вы подумаете об этом (хотя имейте полное намерение сказать «нет», когда вы сможете собраться с духом).

      Рэйчел Боцман, автор бестселлеров «Кому вы можете доверять?» и «What’s Mine Is Yours» — решительное «нет». Чистое «нет» означает просто сказать «нет».

      «Часто лучше, когда это не от меня», — объясняет Боцман.«Мой ассистент без объяснения причин скажет:« Она просто недоступна »».

      Четко заявляя «нет», Botsman избегает неудобных и отнимающих много времени взад и вперед, которые могут произойти при неоднозначном отказе.

      У них непроходные дни

      Для Бостман, которая жонглирует своим плотным графиком с двумя детьми, запретные дни в календаре также не позволяют говорить «что-то».

      «В моем календаре абсолютно запретные дни, например, первый день моих детей в школе. У разных людей все по-разному, но запретные дни — это те же дни.”

      Если вы четко укажете, какие у вас непроходные дни, и отметьте их в своем календаре, это может значительно упростить решение вежливо сказать «нет».

      Будьте краткими, но ясными

      Сара Грин Кармичел, исполнительный редактор Harvard Business Review, вынуждена много говорить «нет», особенно при написании писем с отказом к предложениям по книгам и статьям.

      «Я стараюсь всегда быть кратким, ясным и объяснять причину», — описывает Кармайкл. «Люди просто ищут ответ« да »или« нет ».Я пытаюсь объяснить причину, даже если это не подробный отзыв, а затем просто благодарю их еще раз. Я всегда стараюсь иметь в виду, что люди могут переслать эти электронные письма кому угодно. Как только я отправлю это электронное письмо, оно станет доступным по всему миру. Я хочу, чтобы у человека, который это читал, был хороший опыт, учитывая, что его отвергают. Я хочу относиться к людям с добротой и состраданием ».

      Таким образом, вместо того, чтобы чувствовать, что вам нужно дать подробное объяснение или обоснование каждого «нет», иногда самый простой ответ может оказаться лучшим.

      Д-р Аманта Имбер — основательница Inventium, ведущего австралийского консалтингового агентства по инновациям, и ведущая подкаста How I Work о привычках и ритуалах самых успешных новаторов в мире.

      Электронные письма и оповещения Business Insider

      Сайт освещается каждый день на ваш почтовый ящик.

      Подпишитесь на Business Insider Australia в Facebook, Twitter, LinkedIn и Instagram.

      Как сказать «нет», не обижая (большинство) людей

      Сказать «нет» многим из нас может быть непросто.Мы хотим делать все возможное, чтобы помочь другим, иногда за счет собственных семей или личного благополучия. На самом деле, некоторые из нас настолько укоренились в помощи другим, что даже не знают, как сказать «нет».

      Будьте готовы. Игнорирование просьбы или неопределенность в своих намерениях никому не поможет. Если не можешь помочь, так и скажи. Четко. Таким образом, у человека еще есть время найти кого-нибудь еще.

      Будьте любезны. Люди, обращающиеся к вам за помощью, — это знак того, что они ценят ваши навыки и ваш вклад.Нет ничего плохого в том, чтобы благодарить их за то, что они думают о вас, даже если вы не в состоянии помочь.

      Объясните почему. Если вы не можете помочь на книжной ярмарке, потому что у вас сумасшедший график на этой неделе, так и скажите. У всех нас есть обязанности и своя собственная жизнь. Разумный человек поймет, что нельзя быть везде.

      Но не переусердствуйте. В длинных объяснениях нет необходимости. Вашему другу не нужно знать весь ваш ежедневный список дел или то, как кашель вашей великой тети Бетси перерос в пневмонию, поэтому вы позаботитесь о ее боли в заднице.На самом деле чрезмерное объяснение может показаться фальшивым или надуманным.

      Предложите помочь другим способом. Ты не можешь пойти на распродажу выпечки, но, может быть, ты сможешь что-нибудь приготовить. Вы не можете совместно подписать ссуду племянницам, но, возможно, вы можете написать рекомендательное письмо.

      Отпустите вину. Это может быть самое сложное, но самое важное. Ваше время ценно. Тебе. Вашей семье. Вашему работодателю. И это ограничено. У вас есть право расставить приоритеты в отношении того, как вы проводите свое время, как и все остальные.

      Хорошая новость в том, что с практикой сказать «нет» становится легче. Вы не только станете лучше в этом, но и начнете понимать, что мир не развалится на части, если вы не будете учителем в классе каждый год. Помните, что поговорка гласит: «Требуется деревня», а не «Требуется одна очень преданная делу, переутомленная мама».

      Как отказаться от дополнительной работы

      Иногда у вас слишком много дел или вы просто не заинтересованы в том, чтобы браться за проект, над которым вас попросили.У вас может не быть выбора в этом вопросе, но если он есть, как отказаться от возможности, чтобы не оскорбить человека, который предлагает? Как избежать ярлыка «не командный игрок» или «с которым сложно работать»?

      Что говорят эксперты
      Для большинства из нас сказать «нет» не естественно. Вы плохо себя чувствуете, разочаровывая коллегу, чувствуете себя виноватым из-за того, что отказал своему боссу, и беспокоитесь, что отказываетесь в просьбе клиента. «Вы не хотите, чтобы вас считали« никчемным », — говорит Карен Диллон, соавтор книги « Как вы будете измерять свою жизнь? » «Вы хотите, чтобы на вас смотрели как на человека, ответственного за« да »,« человека, к которому можно обратиться »- игрока в команде.«Проблема в том, что согласие работать над слишком большим количеством заданий и участие в слишком большом количестве проектов вызывает у вас напряжение и стресс. Сказать «нет» жизненно важно как для вашего успеха, так и для успеха вашей организации, но это отнюдь не облегчает задачу, — говорит Холли Уикс, автор книги Failure to Communication . «Люди говорят:« Нет хорошего способа сообщить плохие новости ». Но есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы разговор прошел как можно лучше». Вот несколько указателей.

      Оцените запрос
      Прежде чем вы ответите решительным «нет», Диллон советует сначала оценить запрос, определив, насколько «интересна, увлекательна и увлекательна возможность», а затем выяснить, возможна ли она для вас. помогать.«Подумайте, что у вас на тарелке, можно ли поменять приоритеты или может ли коллега вмешаться, чтобы помочь вам [в других ваших проектах]», — говорит она. «Не говори« нет », пока не убедишься, что тебе нужно». «Оценка не должна проводиться в одиночку», — добавляет Уикс. Она предлагает предоставить человеку, который делает запрос, будь то клиент, коллега или ваш менеджер, «контекст» вашей рабочей нагрузки, чтобы он мог «помочь вам оценить масштаб и объем» того, что он просит. Например, вам нужно знать: «Это небольшая вещь, которая не займет много времени? Или это долгосрочный проект? И насколько это важно? » Она говорит, что цель состоит в том, чтобы вы поняли, «во сколько вы скажете« нет »будет стоить другому человеку», а вашему собеседнику — уловить «последствия того, о чем он просит».”

      Будьте откровенны
      Если вы понимаете, что у вас нет ни желания, ни пропускной способности, чтобы помочь, и, следовательно, вам необходимо отклонить запрос, честно и открыто сообщайте свои причины, советует Уикс. «Слишком часто люди начинают с легких причин и скрывают настоящую причину, по которой они говорят« нет », потому что считают ее слишком тяжелой», — говорит она. «Но эти маленькие, самоуничижительные объяснения неубедительны, и их легко отбросить в сторону. Или они производят впечатление лицемера.«Чтобы уменьшить разочарование, скажите откровенно, почему вы говорите« нет ». Если вы столкнулись с проблемой, оставайтесь спокойными, ясными и внимательными. Диллон рекомендует описывать вашу рабочую нагрузку и «проекты на вашей тарелке», говоря что-то вроде: «Я не смогу хорошо выполнить работу над вашим проектом, и моя другая работа пострадает».

      Предложите спасательный круг
      Чтобы поддерживать хорошие отношения с человеком, которому вы отказываетесь, очень важно «признать другую сторону», — говорит Уикс. Будьте чуткими.Будьте сострадательны. Она предлагает сказать что-то вроде: «Я понимаю, что, сказав« нет », эта [работа] вернется в ваши руки». Другой человек может быть недоволен вашим ответом, но он сможет вытерпеть это. ” Диллон предлагает предложить спасательный круг, спросив, есть ли «небольшие способы помочь» проекту. Возможно, вы сможете посетить сеансы мозгового штурма, прочитать первые черновики или просто послужить звуковой доской. Даже говоря «нет», вы хотите «передать командный дух», — говорит она.Если вы не можете предложить небольшие услуги, помните об оптике на рабочем месте. «Если вы говорите, что слишком заняты, чтобы помочь, не уходите рано и не позволяйте себе долго болтать у кулера с водой».

      Не будь грубым, но и не слишком милым
      «То, как вы говорите« нет », очень важно, — говорит Диллон. «Не заставляйте другого человека чувствовать себя плохо из-за того, что он просит вас о помощи». Ни вздохов, ни гримас, ни-не-моя-очередь-почему-не-ты-спрашиваешь-Донна? «Будьте добрыми, но твердыми.«Следите за своим тоном и языком тела, — говорит Уикс. Не шаркайте ногами и «не используйте мимику для выражения сопротивления или возражений». Стремитесь к нейтральному нет. Также очень важно, чтобы вы не оставляли своего собеседника с ложной надеждой на то, что ваше «нет» в конечном итоге может превратиться в «да», — добавляет она. «Существует огромное искушение смягчить отказ, чтобы получить лучший ответ», — говорит она. «Но когда ваше« нет »неохотно, гибко и податливо, создается впечатление« может быть, я передумаю », и это побуждает вашего оппонента продолжать настаивать.В то же время, по ее словам, разумно заявить, что, хотя сегодня ответ может быть отрицательным, в будущем все может измениться.

      Измените свои ожидания
      Даже если вы выполните все вышеперечисленные шаги, вы должны быть готовы к отрицательной обратной связи. Ваш коллега или клиент «могут быть недовольны; он может наказать вас или вполне довольствоваться сожжением моста », — говорит Уикс. «Вы можете влиять на реакцию другого человека, но не можете это контролировать». Она предлагает «скорректировать свои ожидания» относительно того, чего вы надеетесь достичь.Всем не угодишь. «Не смотрите на это как на выбор между конфронтацией и сохранением отношений», — говорит она. Диллон соглашается, отмечая, что не следует слишком много вкладывать в первоначальную реакцию соискателя помощи. «Он чувствует разочарование. Но это может быть не личное. Не думайте, что он будет злиться на вас три недели.

      Практика
      Чтобы научиться говорить «нет», Диллон предлагает потренироваться говорить это вслух — в одиночестве, за закрытыми дверями, или с надежным другом или коллегой.«Слушай себя», — говорит она. Ваш тон должен быть ясным, а поведение — дипломатичным. «Вы хотите сказать« нет »таким образом, чтобы люди уважали вас». Сказать «нет» — это навык, которому можно научиться, и со временем это станет проще, — добавляет Уикс. «Подумайте обо всех людях, которым приходится говорить« нет », — об адвокатах, полицейских, рефери, судьях», — говорит она. «Они делают это достойно. Им принадлежит то, что они говорят. И они несут за это ответственность, несмотря на сильные чувства с обеих сторон ».

      Принципы, которые следует запомнить

      До

      • Оцените, есть ли у вас желание и пропускная способность, чтобы помочь с запросом, и спросите, можно ли сместить приоритеты или пойти на компромисс
      • Покажите готовность внести свой вклад, спросив, есть ли небольшие способы, которыми вы можете помочь проекту
      • Практикуйтесь говорить «нет» вслух — со временем станет легче

      Нет

      • Используйте резкий или нерешительный тон и не будьте излишне вежливыми.Вместо этого стремитесь к устойчивому и ясному делу no
      • Удерживайте настоящую причину, по которой вы говорите «нет». Чтобы уменьшить разочарование, укажите причины, указав заранее хороший вес
      • Искажите свое сообщение или действуйте неуверенно, потому что вы пытаетесь сделать своего коллегу счастливым. Будьте честны и убедитесь, что ваше «нет» поняли

      Пример №1. Предоставьте контекст того, почему вы говорите «нет»
      Кэтрин Хейс, основатель и генеральный директор Vivoom, Кембридж, Массачусетс, компании мобильной рекламы, говорит, что она постоянно должна напоминать себе, что «сказать« нет — значит » одна из [ее] самых важных обязанностей.”

      «В стартапе возможности настолько велики, и нужно так много сделать, что возникает соблазн [взять на себя] все», — говорит она. «Но если у вас нет времени сделать [что-то] хорошо, вы оказываете медвежью услугу человеку, которому сказали« да »».

      Пару месяцев назад Кэтрин пришлось отказаться от потенциального клиента — назовем его Эдвард — который хотел использовать платформу Vivoom для новой рекламной кампании. Обычно это была бы отличная возможность. Но Эдвард хотел запустить свою кампанию менее чем за неделю, а команде Кэтрин обычно требуется две-три недели, чтобы настроить клиента и запустить его в своей системе.

      «Я предприниматель, поэтому по натуре оптимистична», — говорит она. «Но я должен был подумать о долгосрочной перспективе [о просьбе]. Конечно, был шанс, что это могло сработать в те сроки, но надежда — это не стратегия ».

      Когда она сказала Эдварду «нет», она сначала признала, что знала, что это не то, что он хотел слышать. Затем она объяснила, как работает команда Vivoom, и объяснила, почему этот процесс занимает несколько недель. Просто не хватило времени.

      Эдвард оттолкнулся.Он пообещал понять, не окажутся ли результаты рекламной кампании такими сильными, как могли бы быть.

      Но Кэтрин настояла на своем. «Я сказал ему, что хочу, чтобы его первая кампания на нашей платформе, выходящая из ворот, была успешной, что, если бы я сказал« да », это было бы хорошо в краткосрочной перспективе, но не в долгосрочной, [и] что мы хотели работать над своей следующей кампанией ».

      Такой подход помог ей завоевать и его доверие, и его бизнес. Его первая кампания Vivoom стартует в начале следующего года.

      Эта статья также встречается в:

      Пример № 2 — Оцените свои способности и желание; Скажи «нет» с ясностью и добротой
      Для Бет Монаган, директора и соучредителя InkHouse, PR-фирмы, сказать «нет» было проблемой. Она чувствовала себя виноватой из-за того, что отклоняла просьбы коллег и клиентов, но, соглашаясь со всеми из них, чувствовала себя растянутой и подавленной.

      Что-то пришлось отдать. Несколько лет назад она составила список из трех своих главных личных и профессиональных целей на год.«Я ношу список с собой, куда бы я ни пошла», — говорит она. «Это помогает мне легче сказать« нет », потому что я сразу вижу, соответствует ли [запрос] моим целям. Это заставляет меня чувствовать себя менее виноватым за то, что я говорю «нет», и делает меня более целеустремленным в том, как я решаю проводить свое время ».

      Недавно Бет получила запрос по электронной почте от коллеги — назовем ее Сьюзан — которая управляет бизнес-организацией, с которой InkHouse тесно сотрудничает. Сьюзан написала, чтобы спросить Бет, не захочет ли ее команда выполнить некоторую работу на общественных началах для ее организации.

      Бет была разорвана. С одной стороны, проект Сьюзан мог бы стать хорошей рекламой для InkHouse. С другой стороны, у Бет было только определенное количество часов pro bono, и она предпочла распределить их между организациями, связанными с конкретными делами. (Профессиональные цели Бет включают в себя диверсификацию клиентской базы InkHouse, усиление присутствия на Западном побережье и «делать добро в мире», жертвуя своим временем и опытом.)

      На этапе оценки Бет взвесила и другие факторы, а именно проекты, которым ее команда уже посвятила.«Я знала, что, если у нас не будет ресурсов и мы плохо справимся с мероприятием, это сожжет мост и будет хуже, чем вообще отказать», — говорит она.

      Бет решила отказаться от этой возможности и позвонила Сьюзен, чтобы объяснить, почему. По ее словам, ее целью было сказать «нет» с «ясностью, добротой и уважением». «Я был действительно честен в этом. Я рассказал ей свои причины. Ее цель была достойной, но в тот момент она просто не соответствовала моей — и она все поняла. Но я также сказал ей, что, хотя сейчас ответ был отрицательным, все может измениться через год.”

      Как сказать «нет» с благодатью — шаблоны для того, чтобы сказать «нет»

      Моя мама говорит мне, что моим первым словом было «Нет!» Еще до того, как я попробовал «мама» или «дада», я овладел искусством разозлить людей. Я отвечал «нет», даже когда мама спрашивала меня, не хочу ли я черничный пирог, а если я откажусь от черничного пирога, пора вызывать скорую.

      Ситуация изменилась, когда я узнал, что из-за того, что я слишком люблю говорить «Нет», мне могут запретить свидания и ночевки. Если вы хотели, чтобы вас считали хорошим человеком, вы как можно чаще говорили «да».

      Потом я начал работать. Это было примерно в то время, когда «командный игрок» стал обязательной силой при размещении вакансий, поэтому отказ был самым быстрым способом пропустить испытательный срок или в конечном итоге получить «звонок» из отдела кадров.

      Мораль истории: у меня появилась фобия говорить людям «нет». Если кто-то просил меня сделать что-то столь же привлекательное, как электрошок, я вздрагивал и отвечал «да», вместо того чтобы рисковать задеть их чувства или создать врага.

      Всегда ли говорить «да» того стоит?

      Зависит от того, кого вы спросите.Абсолютно для тех, кто просит одолжений! Для тех, кто предоставляет такие услуги — не так много.

      Отчаявшись, чтобы меня воспринимали как «командного игрока», я работал долгие, неблагодарные часы над задачами и проектами, которые я ненавидел или не получал компенсации. Иногда и то, и другое.

      Не поймите меня неправильно. Я оказал услугу людям, которые взамен с готовностью помогли мне. Но было слишком много случаев, когда коллега признавал мою работу, а все, что я получал, — это головная боль и репутация бездельника.

      Это была тяжелая привычка. В Интернете полно статей с практическими рекомендациями, которые научат вас искусству говорить «нет» вежливо, и я почти уверен, что прочитал их все. Но я продолжал говорить «да». Только когда я прочитал эту статью, я столкнулся с неприятной реальностью, а именно: говоря «нет», я жертвовал своими собственными потребностями, выходя далеко за рамки хорошей командной работы.

      Итак, я искал решение

      Во многих статьях с практическими рекомендациями рекомендуется использовать пластырь: просто скажите «нет» и позвольте другому человеку разобраться с этим.Я не был готов быть откровенным: не в офисе, где то, что вы знаете, почти так же важно, как то, что вы знаете. Вместо этого я искал способы сказать «нет», не выглядя как задница.

      В этом и кроется решение. Сказать «нет» само по себе не оскорбительно. Это то, как вы это говорите. Кричать «Нет! Я похож на твоего проклятого помощника? собирается сжигать мосты быстрее, чем говорить: «Мне очень жаль, но я работаю над отчетом для Джо. Ему это нужно на завтра. Вы проверяли, может ли Сара помочь? »

      Я должен сделать оговорку: даже хороший подход не сработает для эгоцентричных людей, которые оставляют все до последней минуты.Вы можете быть настолько милыми, что у вас поднимется уровень сахара в крови, и они все равно будут сомневаться, были ли ваши родители женаты. Однако нормальные люди поймут это и не будут думать о вас хуже.

      Ниже приведены несколько шаблонов, которые помогут вам изящно отказаться от социальных и профессиональных запросов, например:

      • Предложения о работе
      • Просьбы о помощи на работе
      • Приглашения на вечеринку
      • Внештатная работа

      Сообщите мне, как они работают для вас!

      Как отказаться от предложения о работе

      Получение предложения о работе обычно является поводом для радости.Вы по-прежнему востребованы! Кто-то хочет тебя! Ой! Жизнь прекрасна!

      За исключением случаев, когда вам не нужна эта работа.

      Да, такое бывает. Вы отправляете заявку и резюме и посещаете собеседование, но к тому времени, когда менеджер по найму свяжется с вами, возможность уже не кажется такой прекрасной. Это может произойти по следующим причинам:

      • Вам кажется, что вы слишком или недостаточно квалифицированы для этой должности.
      • Вы более подробно изучили позицию или компанию и обнаружили, что ваши потребности и цели несовместимы с корпоративной культурой.
      • Компания ожидает, что вы переедете, и у вас здесь связи.
      • Вы приняли другое предложение о работе.
      • В компании есть служебная собака, а вы любите кошек.

      Это может быть непросто. Как я сказал ранее, отношения на рабочем месте так же важны, как и способности, если не больше. Однако, если кто-то предлагает вам работу или продвижение по службе, которые не соответствуют вашим ожиданиям или не соответствуют вашим карьерным целям, вы можете сказать «нет», не попав в корпоративную версию списка «не летать».

      Если вы получили предложение о работе письмом или по электронной почте, вы можете отправить ответ в следующем виде:

      Уважаемое имя лица, подавшего оферту,

      Большое спасибо за прекрасную возможность присоединиться к вашей маркетинговой команде. Как я уже упоминал во время интервью, я был поклонником бренда XYZ в течение многих лет и буду продолжать рассматривать его как законодателя моды в индустрии ABC.

      Однако после долгих размышлений мне, к сожалению, придется отклонить ваше предложение.Вы упомянули, что эта должность потребует переезда в ваш офис в Кливленде, и после обсуждения ситуации с моей супругой мы пришли к выводу, что в настоящее время переезд для нас невозможен.

      При этом я знаю как минимум трех графических дизайнеров, которые идеально подошли бы на эту роль, один из которых родом из Кливленда. Дайте мне знать, если вы хотите, чтобы я отправил вам их контактные данные.

      Еще раз спасибо. Если появится вакансия, не требующая переезда, я буду рад возможности снова взять у вас интервью.

      С уважением,
      Me

      Я отклонил предложения о работе и чувствовал себя виноватым, но вскоре понял, что это не за что ругать себя. Если вы будете профессиональны и вежливы, менеджер по найму будет хорошо помнить встречу и может даже вспомнить вас, когда появится что-то более подходящее.

      Как отказаться от просьбы о помощи на работе

      Возьмите это у человека, который годами служил корпорациям, прежде чем я начал свой бизнес: умение говорить «нет» — один из самых важных навыков выживания.Тем не менее, мало что может быть страшнее, чем отказ от того, кто утверждает вашу зарплату или имеет право поддержать вас за повышение или продвижение по службе, которое вы хотите. Если вы такой же, как я, вы говорили «да» на все, а затем изо всех сил старались заставить это работать.

      Возможно, вы оказали своему боссу или коллеге услугу, но что вы сделали для себя? Ничего, и это проблема. Согласно этому исследованию, средний рабочий получает всего 12,5 часов целенаправленной работы в неделю. Излишняя услужливость может помешать достижению ваших карьерных целей и, в крайнем случае, привести к увольнению.

      Так как же расставить приоритеты, не выглядя как задница?

      Пусть ваш календарь скажет нет

      В одной компании я следил за каждым рабочим часом в течение недели. Мы использовали Teamweek, инструмент управления проектами на основе браузера, чтобы поделиться загруженными задачами с другими членами отдела. Любой, кто проверял, мог видеть, когда я был занят, и когда я мог уделить время быстрой встрече или помочь с задачей. Мой календарь говорил мне нет, и это было круто!

      Пусть решает босс

      Если ваш начальник просит вас что-то сделать, ваш инстинкт выживания на рабочем месте должен помешать вам сказать: «Нет, не могу.Простите.» Вместо этого позвольте им решить, будет ли ответ отрицательным или положительным. Например, если они отправят вам сообщение Slack с просьбой добавить данные за прошлый месяц в систему CRM компании, вы можете сказать что-то вроде:

      ОК. Если вы хотите, чтобы я расставил приоритеты именно в этом, я сразу займусь этим. Однако это означает, что я не смогу выполнить XYZ завтра днем. Пожалуйста, порекомендуйте.

      Вы не говорите «НЕТ» (умный карьерный шаг), но ваш босс получает то же сообщение.Добавление новой задачи отнимет от того, что вы уже делаете.

      Такой же подход работает и с коллегой просит помощи. Я бы сказал что-то вроде:

      Я хотел бы помочь вам, но (имя босса) попросил меня подготовить эти цифры к концу дня.

      Другими словами, если вам понадобится моя помощь, вы должны сначала обсудить это с моим боссом. Хотя мне никогда не нравится отказывать коллеге, который просит о помощи, принятие на себя ответственности за успех их проекта будет мешать моим обязанностям, и мой руководитель должен говорить да или нет.

      Помните: если вы скажете «нет», это не сделает вас эгоистом или придурком. У вас есть ограниченное количество времени для выполнения значимой работы каждый день, и когда вы уважительно отказываетесь, вы гарантируете, что в вашем ежедневном графике приоритет будет отдан вашей работе.

      Как отказаться от приглашения на вечеринку

      Приглашения на вечеринку, как и предложения о работе, усиливают эгоизм. Кто-то считает вас забавным / крутым / достаточно важным, чтобы появиться на их вечеринке. Однако, когда у вас есть обязательства каждую ночь в неделю, популярность становится палкой о двух концах.Как можно угодить всем и при этом иметь какое-то важное «я» время?

      Вот секрет? Необязательно всем говорить «да».

      Да, я знаю, что трудно отказаться от приглашения на вечеринку, даже если ты действительно не хочешь пойти. Как и вас, меня воспитали так, чтобы приравнять «нет» к невежливости, если только вы не кричащий двухлетний ребенок, и даже в этом случае ваши родители позаботятся о том, чтобы вы потом чувствовали себя хорошо и виноватыми. Вы беспокоитесь, что, не посетив мероприятие друга или родственника, обидите хозяина и в вашей семье или в социальных кругах вас сочтут равнодушным.

      Я не собираюсь вам лгать: всегда есть риск, что это может случиться, но гораздо меньше вероятность, когда вы отказываетесь с изяществом. Если ваш ответ честный, но внимательный, есть вероятность, что ведущий не примет его слишком близко к сердцу.

      Когда вы говорите «нет», не переусердствуйте. Это говорит о том, что вы чувствуете себя виноватым из-за отказа. Вместо этого постарайтесь ответить прямо. Например, если вы получили устное приглашение, вы можете сказать что-то вроде:

      • «Ого, похоже, это будет потрясающая вечеринка.Хотел бы я пойти, но, к сожалению, в ту ночь у меня есть еще одно обязательство. Я дам вам знать, если это изменится «.
      • «Большое спасибо за приглашение. Я бы с удовольствием побывал там, но, к сожалению, не могу. Не могу дождаться, чтобы увидеть фотографии на Facebook ».
      • «Я действительно хотел бы поехать, но у меня другие планы на пятницу. Могу я принести бутылку вина по этому случаю? »

      Один из методов, который я рекомендую для краткости ответов, — это то, что я называю методом Slack. Это популярное коммуникационное приложение, предназначенное для быстрой передачи информации с минимальным обменом данными.Сделайте свой ответ вежливым, но уверенным, что означает, что вы дадите твердое согласие, если вы можете принять приглашение, или нет, если не можете. (Еще лучше, если вы используете Slack для общения, но если вы этого не сделаете, намеренная краткость — следующая лучшая вещь.)

      Если вы получили приглашение по электронной почте или в распечатанном виде, вам может подойти один из следующих шаблонов:

      Уважаемый хозяин,

      Большое спасибо за то, что пригласили меня на свой новогодний праздник. К сожалению, у нас с Джо уже есть планы на этот вечер, поэтому я не смогу приехать.Я надеюсь, что вы и ваша семья хорошо проведете праздник и встретите Новый год еще лучше!

      С уважением,
      Me

      Уважаемый коллега,

      Поздравляем с повышением до регионального торгового представителя! Если кто и заслуживает такой чести, так это ты.

      Хотел бы я присутствовать на вашем рекламном мероприятии в пятницу, но в эти выходные я поеду за город со Сью и детьми.Может, на следующей неделе пообедаем, чтобы отпраздновать это событие? Дайте мне знать, если вы свободны.

      С уважением,
      Me

      Не лгите, что бы вы ни делали. Это сделает вас ** дырой, и огромной, если хозяин когда-нибудь узнает. Если вы откажетесь от приглашения на праздничную вечеринку своей сестры, сказав, что вечером вас не будет в городе, чтобы присутствовать на конференции, а она вместо этого увидит в Facebook фотографии вашего посещения бара, вам придется кое-что объяснить.

      Вы не обязаны оправдываться. Вы можете захотеть сделать это, если хозяин — член семьи или ваш лучший друг, любого из которых может отпугнуть неопределенный отказ, но что бы вы ни делали, не испытывайте вины за то, что ставите свои потребности на первое место.

      Как отказаться от внештатной работы

      Когда вы открывали свой внештатный бизнес, возможно, вы жили за счет хрупкого сочетания сбережений, ссуд и доходов от ваших первых клиентов. Теперь вы находитесь в завидном положении: отказываетесь от работы.

      Это может произойти по ряду причин. Например:

      • У вас просто нет времени, чтобы завершить работу в установленный срок.
      • Бюджет клиента слишком мал. Так как в действительно низкий или отсутствует. У меня было несколько запросов на бесплатную работу в обмен на разоблачение, сомнительная договоренность, известная как PIE (оплата за разоблачение).
      • Эта тема выходит за рамки вашей компетенции, и вы знаете, что не сможете добиться наилучшего результата.

      Сказать «нет» внештатной работе можно сравнить с хождением по канату.Даже если ваш календарь заполнен или задание выходит за рамки вашего предпочтения, вы не хотите удерживать клиента от попытки нанять вас снова. Возможно, вы не в состоянии принять их в данный момент, но они могут стать тем будущим спасителем, который заключит сочный контракт прямо перед тем, как вы будете вынуждены жить на свои копейки.

      Даже если потенциальный клиент предлагает вам проект с бюджетом, который едва покроет ваш утренний Starbucks в течение недели, я не рекомендую игнорировать электронное письмо.Это грубо или, по крайней мере, они могут подумать, что вы не получили его, и свяжутся с вами. Вместо этого откажитесь от их предложения вежливо: никогда не знаешь, что они могут предложить в будущем.

      Вот несколько способов сказать «нет», не выглядя как задница. Эти ответы одинаково подходят для прямых писем и сообщений Upwork.

      Сценарий 1. Направьте их к кому-нибудь еще

      Если вы, как и большинство фрилансеров, регулярно общаетесь в сети, и у вас есть список профессионалов, с которыми вы либо работаете регулярно, либо имеете отличную репутацию.Если вы получили предложение, которое лучше соответствует навыкам контакта, или работа не может быть завершена в запрошенные сроки, вы можете принести пользу как клиенту, так и контакту, передав его. Клиент будет счастлив, что вы избавили его от необходимости искать дальше, а фрилансер обязательно оценит вашу работу.

      Вот шаблон, который вы можете изменить в соответствии с вашей ситуацией.

      Уважаемый клиент,

      Я получил ваше электронное письмо относительно проекта веб-копии для веб-сайта натуральных оздоровительных добавок.Похоже, это отличная возможность, и я рад, что вы обратились ко мне. Большое спасибо!

      К сожалению, мне придется отказаться, потому что мое расписание забронировано до конца месяца (или по другой причине). Однако я знаю еще одного фрилансера, который может отлично подойти, потому что у нее есть блог о питании и она внесла свой вклад в несколько веб-сайтов, посвященных добавкам для здоровья.

      Вот ссылка на ее сайт / страницу Upwork. Я надеюсь, что она сможет помочь вам с вашим проектом, чтобы вы могли приступить к работе в ближайшее время.

      Еще раз спасибо за то, что связались со мной. Пожалуйста, помните обо мне для будущих проектов, так как я был бы рад возможности поработать с вами.

      С уважением,
      Me

      Важно отметить, что вам следует направлять вас только в том случае, если потенциальный клиент считает вас разумным и имеет бюджет, который является справедливой компенсацией ожидаемой рабочей нагрузки. Если вы хотите попасть в дерьмовый список фрилансера, самый быстрый способ — отправить ему кошмарного клиента.

      Сценарий 2. Порекомендуйте им ресурсы, которые могут помочь

      Этот шаблон отлично подходит для случаев, когда вы не можете взяться за проект и не знаете никого с нужным опытом.

      Уважаемый клиент,

      Большое спасибо за ваше письмо. Этот веб-сайт о натуральных пищевых добавках, безусловно, выглядит как захватывающий проект, и я ценю, что вы обратились ко мне.

      К сожалению, я не могу работать над вашим проектом прямо сейчас из-за обязательств, которые делают меня недоступным до конца месяца.Однако вы можете рассмотреть возможность обращения к (укажите имя или профиль Upwork вашего любимого блоггера, имеющего отношение к теме). Она регулярно пишет о добавках для здоровья, и на ее веб-сайте / Upwork ID указано, что она доступна для внештатных заданий.

      Еще раз спасибо, что подумали обо мне. Я очень ценю это и надеюсь, что вы будете помнить обо мне в будущих проектах.

      С уважением,
      Me

      В обоих сценариях вы могли вежливо отказать клиенту, не оставляя его без внимания.Вы продемонстрировали профессионализм и уважение, предложив им альтернативные варианты, которые являются законными и актуальными, и, поверьте мне, они запомнят их. По моему опыту, вы можете даже услышать от них снова или даже попросить их порекомендовать вам коллег. (Я не преувеличиваю ради счастливого конца — таким образом у меня появился один из моих лучших клиентов.)

      Проверьте свои оправдания у двери

      Вы заметите, что в этой статье я подчеркивал, как важно не оправдываться.Я понимаю, почему люди так поступают: вы не хотите, чтобы человек, которому вы отказываетесь, думал, что вы его отталкиваете без всякой причины. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы предоставить контекст для вашего ответа, некоторые люди воспользуются предлогом, чтобы оспорить ваше решение.

      Например, если вы скажете кому-то, что вы не можете поменяться с ним сменами, потому что вы должны помочь своему брату переехать, он может предложить заплатить за профессионального грузчика, чтобы освободить вас. Хотя они должны были бы быть очень отчаянными, чтобы выйти из запланированной смены (или быть довольно богатыми), чтобы сделать такое предложение, дело в том, что, когда вы представляете оправдание, вы также даете человеку возможность преодолеть препятствие, которое вам мешает. делать то, что они хотят.

      Когда вы действительно не можете или не хотите что-то делать, вежливое «Нет, я не могу. Мне жаль. Но спасибо, что думаешь обо мне »должно хватить. Если вы идете по маршруту TMO, вам покажется, что вы чувствуете себя виноватым из-за того, что отказываетесь, и они набросятся на вас.

      Заключение

      Быть угождающим людям — это верный способ вывести вашу жизнь из-под контроля. Вопреки тому, что вас, возможно, учили, «нет» — это не сокращенное четырехбуквенное слово. Если вы произнесете это с добротой и тактом, это поможет избежать того, чтобы вас не назвали засранцем, и позволит вам действовать гораздо эффективнее, если вы действительно скажете «да».

      5 способов сказать «нет», не задев чужих чувств

      «Нет» может быть коротким и простым словом, но у многих из нас есть проблемы с отклонением запросов.

      Мы часто беспокоимся о том, чтобы задеть чужие чувства, даже если мы действительно не хотим делать то, что они просят.

      Большинство из нас ценит наши отношения, и иногда мы решаем, что стоит согласиться с тем, чего хочет кто-то другой, если для этого нужно избегать споров.

      К сожалению, говоря «Да», когда вы действительно имеете в виду «Нет», приходится платить.

      Со временем вы начнете обижаться на других людей, когда они будут просить вас об одолжении. Ваше самоуважение также подвергнется ударам.

      Вы можете спросить себя: «Почему я счастлив быть слугой или человеческим тряпкой?» или «Почему я не могу постоять за себя?»

      К счастью, есть несколько уловок, которые вы можете использовать, чтобы сказать «Нет», не задев чужих чувств.

      Вы можете быть вежливыми, уважая при этом свои потребности!

      Используйте эту простую формулу: начните с благодарности другому человеку за то, что он думает о вас, вежливо откажитесь, а затем закончите на положительной ноте.

      Например, предположим, что ваша подруга хочет, чтобы вы присмотрели за ее двумя детьми в воскресенье днем, но вы хотите провести день, расслабляясь после тяжелой недели на работе.

      Можно сказать: «Спасибо, что спросили, всегда большая честь быть доверенным с чужими детьми!

      К сожалению, в тот день я не свободен, поэтому мой ответ должен быть отрицательным.

      А вот спросить всегда приятно.

      Это любезный ответ, который сохраняет вашу дружбу, но ясно дает понять, что вы не окажете им услугу.

      Трудно подобрать правильные слова, чтобы сказать «Нет», когда вы находитесь в состоянии стресса, так почему бы не облегчить себе жизнь, придумав пару фраз, на которые вы всегда сможете положиться в будущем?

      Хороший выбор: «У меня слишком много других обязательств, поэтому я не могу вам помочь, но спасибо, что спросили»,

      «Я не могу взять на себя больше проектов в данный момент, потому что у меня полный график» и «Это мне не очень подходит, так что я сдам».

      Если у вас есть настоящая причина для отказа, не стесняйтесь поделиться ею с другим человеком.

      Однако не пытайтесь сфабриковать историю.

      Другой человек может начать предлагать способы преодоления препятствия, и тогда разговор может стать очень неловким.

      Например, если вы скажете им, что вы не можете пойти с ними в театр в субботу, потому что у вас нет няни, они могут просто сказать:

      «О, ладно, пойдем в понедельник!» или «Хорошо, я знаю няню, у которой бесплатная суббота!»

      Гораздо лучше вместо этого прямо сказать «Нет».

      Придумать веское оправдание на самом деле сложнее, чем кажется.

      Если вы хотите или вам нужно показаться полезным — например, коллега или начальник попросили вас о помощи — тогда предложение другого человека, который мог бы им помочь, вместо этого может сработать.

      Однако не стоит извлекать случайное имя из воздуха!

      Убедитесь, что ваше предложение разумно. Другая тактика — предложить помощь позже.

      Например, можно сказать

      «Я не могу взять эту работу прямо сейчас, но мой график не будет таким тяжелым через пару недель.

      Я напишу вам по электронной почте, когда выйду на свободу «.

      Если у вас есть начальник, который хочет, чтобы вы взяли на себя больше работы, и вы уже перегружены, скажите ему, что вы хотели бы помочь, но что вам нужно руководство о том, как изменить приоритеты задач, которые уже находятся в вашем списке дел.

      Спросите, хотят ли они отложить определенные задания, чтобы освободить место для нового проекта.

      Таким образом, вы вежливо, но твердо напоминаете им, что вы не сверхчеловек, и вы не можете волшебным образом создать несколько дополнительных часов в день!

      Грубо пытаться отговорить кого-то от его личных убеждений, убеждений и правил.

      Когда вы объясните, что запрос просто не соответствует вашим ценностям или образу жизни, другие люди будут более склонны уважать ваше решение.

      Например, если кто-то хочет, чтобы вы участвовали в его благотворительной деятельности раз в неделю, вы можете сказать что-то вроде:

      «Боюсь, что ничем не могу вам помочь, потому что я пообещал себе взять на себя меньше обязательств этим летом».

      Если кто-то предлагает вам торт, содержащий яйца, но вы веган, вы имеете право сказать:

      «Спасибо за предложение, но я веган.

      Это означает, что я не ем продукты животного происхождения ».

      Сказать «Нет» — это навык, который нужно развивать со временем.

      Может быть страшно ставить собственные желания и потребности выше чужих.

      Однако со временем становится легче.

      Подумайте о людях, которыми вы восхищаетесь больше всего — можно с уверенностью сказать, что они привыкли говорить «Нет»!

      Помните, мир не погибнет только из-за того, что вы не позволите использовать себя в качестве слуги.

      Если у вас есть друг, который обижается, когда вы вежливо отклоняете приглашение или просьбу, вы, вероятно, все равно не захотите дружить с ним.

      Чем вырабатывается мелатонин: Мелатонин и COVID-19 – клиника «Семейный доктор».

      Posted on 11.02.197018.07.2021 by alexxlab Leave a comment

      Мелатонин и COVID-19 – клиника «Семейный доктор».

      Мелатонин долгое время называли гормоном сна, его действие связывали исключительно с управлением суточными ритмами человека. Последние исследования доказали: у этого активного химического соединения более широкий функционал.


      Мелатонин – древнее вещество

      Учёные считают, что мелатонин появился на Земле 3,5 миллиарда лет назад, потому что обнаружили его в составе древнейших цианобактерий. Сегодня известно, что большинство живых организмов, как животных, так и растительных, синтезируют мелатонин.

      Обнаружение мелатонина

      В 1958 году команде профессора дерматологии из Йельского университета США Аарона Лернера удалось выделить из эпифизов коров новое соединение, которое при введении в кожу головастика, осветляло её. Вещество блокировало выработку меланоцитостимулирующего гормона, поэтому получило название «мелатонин».

      Позже обнаружили, что открытое соединение синтезируется в организме преимущественно ночью. Это связали с суточными периодами покоя и бодрствования, и два десятилетия мелатонин считался только гормоном сна, регулирующим циркадные ритмы человека.

      Выработка мелатонина

      80% мелатонина вырабатывается эпифизом – шишковидной железой весом 100–125 мг, расположенной в головном мозге. Остальные 20% мелатонина вырабатывают особые клетки:
      • пищеварительного тракта;
      • бронхов и лёгких;
      • почек;
      • поджелудочной железы;
      • простаты и яичников;
      • сетчатки глаза, других органов и тканей.
      Мелатонин вырабатывают даже клетки крови: эозинофилы и лимфоциты. Это открытие сделали в 1974 году советские ученые Натан Танфелевич Райхлин и Игорь Моисеевич Кветной.

      Такой, «периферический», мелатонин не воздействует на суточные ритмы, работая исключительно на местном уровне.

      Действие мелатонина

      «Гормон сна» начинает вырабатываться в промежутке от 20 до 22 часов (у «жаворонков» раньше, у «сов» – позже). Концентрация мелатонина достигает пика с полуночи до двух часов ночи, а к шести-семи часам утра падает до минимального уровня.

      Как работает мелатонин

      • Поглощает свободные радикалы – нестабильные молекулы, которые повреждают органы и ткани, приводят к снижению иммунитета, развитию новообразований и сердечно-сосудистых болезней.
      • Является самым сильным природным иммуномодулятором, восстанавливает повреждённые клетки, предотвращает болезни, в том числе – онкологические.
      • Оказывает выраженное хронобиотическое действие: регулирует суточные и сезонные биоритмы.
      • Способствует засыпанию, отвечает за спокойный восстановительный сон, приносящий естественный отдых.
      • Регулирует работу эндокринной системы, нормализует температуру тела.
      • Действует как антидепрессант и предотвращает возникновение некоторых психических расстройств.
      • Замедляет темпы старения, увеличивает продолжительность жизни.
      Что понижает уровень мелатонина?
      1. Возраст. После 45-50 лет выработка естественного мелатонина снижается.
      2. Свет. Шишковидная железа способна вырабатывать мелатонин только в темноте. Если ночью включено освещение, производство гормона замедляется вплоть до полной остановки. Снижают синтез мелатонина свечение экранов мобильного телефона, планшета, ноутбука, компьютера или телевизора.
      3. Курение.
      4. Употребление алкогольных или кофеинсодержащих напитков.
      5. Приём нестероидных противовоспалительных средств (НПВС), витамина В12, некоторых других лекарств.
      Что повышает выработку мелатонина?
      • Отсутствие света в момент отхода ко сну
      • Кальций
      • Магний
      • Витамин В6
      • Никотиновая кислота.

      Применение синтетических аналогов мелатонина в медицине

      Чаще всего препараты мелатонина используют для лечения различных нарушений сна. Проведённые исследования доказывают эффективность мелатонина при острой бессоннице: уменьшается время засыпания, улучшается качество ночного сна и его продолжительность.

      Приём мелатонина оправдан при хронобиологических нарушениях, когда человек часто меняет часовые пояса или работает по сменному графику с чередованием ночных и дневных смен.

      Препараты «гормона сна» нельзя применять как привычное снотворное средство. Они помогают только при сбоях, обусловленных снижением продукции мелатонина. В других случаях эффекта не будет.

      Мелатонин не назначают при:

      • хронической бессоннице;
      • сохранении суточной секреции собственного мелатонина;
      • нормальных биологических ритмах.

      БАД или лекарство?

      До сих пор среди врачей нет единого мнения: считать мелатонин лекарством или биологически активной добавкой (БАД).

      В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобрило его для использования в медицинских целях, поэтому там мелатонин продаётся без рецепта, как пищевая добавка.
        
      В странах Евросоюза и в Австралии мелатонин считается лекарством, продаётся по рецепту и используется для лечения бессонницы у детей, подростков и лиц, старше 55 лет.

      В России зарегистрированы лекарственные формы препарата и БАДы, приобрести их можно в аптеках и магазинах спортивного питания без рецепта.

      Мелатонин применяется в качестве вспомогательной терапии при:

      Исследования фармакологической активности и эффективности мелатонина продолжаются. На сегодняшний день опубликовано более 26 тысяч научных работ, каждая из которых открывает новые страницы использования удивительного вещества.

      Мелатонин и COVID-19

      Пандемия COVID-19, вызванная вирусом SARS-CoV-2, заставила учёных активно изучать влияние мелатонина на течение этого заболевания. В результате привычный «регулятор сна» стал использоваться в комплексе средств вспомогательной терапии COVID-19. Осенью 2020 года его даже применяли для лечения президента США Дональда Трампа.

      Официальные отзывы об использовании мелатонина

      США. Электронная научная библиотека medRxiv в октябре 2020 года разместила отчёт о научно-исследовательской работе, в которой было изучено 800 случаев заболевания тяжёлой формой COVID-19. Выяснилось, что пациенты, изначально имевшие высокий уровень собственного мелатонина, и те, кто получал гормон в виде лекарственного препарата, достоверно чаще выживали в реанимации. Мелатонин повышал шансы на выздоровление, как при коронавирусной, так и любой другой инфекции, поражающей лёгкие.

      Канада и Аргентина. Работа опубликована в журнале Diseases в ноябре 2020 года. Совместное исследование Университета Торонто и Папского католического университета показало, что заболевание у пожилых людей может протекать тяжелее в связи со сниженным содержанием мелатонина. Мелатонин в адекватных дозах предотвращает развитие агрессивной формы COVID-19, а также поддерживает действие антикоронавирусной вакцины.

      Бразилия. Данные размещены журналом Melatonin Research в начале 2021 года. Учёные из Университета Сан-Паулу доказали, что мелатонин, который вырабатывают клетки альвеол лёгких, становится барьером для коронавируса. Возможно поэтому люди с высоким уровнем мелатонина не заражаются ковидом или переносят болезнь легко. Регина Пекельман, автор исследования, уверена, что применение назальных капель или спрея с мелатонином — эффективное средство для борьбы с COVID-19.

      Чтобы попасть в организм человека, вирусы SARS-CoV-2 должны связаться с рецепторами ангиотензин-превращающего фермента 2 (ACE2), расположенными на поверхности клеток легких. Только соединившись с ACE2, коронавирусы проникают в клетку и начинают размножаться, приводя к болезни.

      Мелатонин снижает количество свободных рецепторов ACE2, в результате количество связей вируса с ферментом снижается, что приводит к поражению минимального количества клеток, а значит коронавирусная инфекция будет протекать в лёгкой форме.

      Дополнительно мелатонин уменьшает воспалительную реакцию в месте проникновения вируса и контролирует иммунный ответ, не давая развиться «цитокиновому шторму». А так как именно бурная цитокиновая реакция и приводит к фатальному результату, её подавление повышает шансы пациента выжить и избежать серьёзных осложнений.

      В нашей стране пока не накоплен достаточный научный опыт, подтверждающий тот факт, что мелатонин предотвращает тяжёлое течение COVID-19, да и механизм действия мелатонина на организм человека ещё недостаточно изучен. Однако эмпирический опыт даёт обнадёживающие результаты и свидетельствует в пользу положительного влияния мелатонина на исход COVID-19.

      Препараты мелатонина отпускаются в России без рецепта, но не стоит принимать их без очной консультации с доктором ни для коррекции нарушений сна, ни для профилактики или лечения COVID-19.

      Публикации на тему месяца «Как побороть постковидный синдром»


      Не дайте украсть свой сон

      Мелатонин называют гормоном сна и долгой жизни. Удивительно: вещество, открытое почти 60 лет назад, до сих пор остается предметом научных дискуссий, его свойства и влияние на организм до конца не изучены, а потому обрастают множеством мифов.

      Мелатонин вырабатывается в эпифезе — шишковидной железе. Эта часть головного мозга в среднем за сутки вырабатывает до 30 микрограммов гормона сна, выполняющего множество функций: он защищает нас от стрессов, преждевременного старения, депрессий и даже от раковых заболеваний. Свое второе название мелатонин получил не случайно: он действительно является нашими внутренними часами, благодаря которым ночью хочется спать, а утром — просыпаться. Именно в темное время суток вырабатывается практически весь суточный запас этого гормона. На пик процесс выходит к полуночи и продолжается приблизительно до 4 утра. Замечали, как постепенно с вечера и все ближе к ночи нас одолевает дремота и начинает клонить в сон? Это в организме начинается синтез мелатонина, который обеспечивает засыпание, регулирует продолжительность сна и его качество. Потому мы так остро ощущаем на себе смену часовых поясов: сбиваются наши внутренние часы, организм пытается подстроиться к новому времени дня и ночи. Оттого и нарушаются ритмы выработки мелатонина, а мы ощущаем проблемы со сном, настроением и аппетитом.

      — Мелатонин по праву можно называть гормоном современности, — считает профессор кафедры эндокринологии БГМУ, доктор медицинских наук Алла Шепелькевич.

      — Ведь раньше человек жил в большей взаимосвязи с природой, подчиняясь ее ритмам: ложился спать, когда стемнеет, вставал с первым солнцем. Сегодня эти механизмы стали нарушаться, в том числе из–за перелетов, стрессов, работы в ночное время суток. А ведь уже давно доказано, что такой образ жизни очень сказывается на здоровье человека, способствуя развитию сердечных патологий, онкозаболеваний, сахарного диабета…

      Ведь неспроста же говорят, что сон — лучшее лекарство. Выспавшийся и отдохнувший человек всегда чувствует себя здоровее. Пока мы спим, мелатонин, подобно ремонтной бригаде, по кирпичику укрепляет наш организм, лечит все поломки и восстанавливает силы. В этот момент активируются антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства гормона сна. Он препятствует выработке активных радикалов, а значит, защищает нас от старения, рака и сердечных заболеваний. К слову, уровень мелатонина оказывает влияние и на снижение гормонов стресса.

      Многие свойства мелатонина пока еще пристально изучаются наукой. К примеру, не до конца понятны его противоопухолевые механизмы. Но уже точно известно, что такими свойствами гормон сна безусловно обладает. Ученые заметили: у женщин, работающих в ночные смены, риск онкопатологий возрастает на 40 — 60%. Весьма показательны эксперименты на животных. Скажем, когда мышам искусственно увеличили длину светлого времени суток, их продолжительность жизни сократилась в среднем на 20%… Также замечено, что мелатонин сказывается не только на суточных ритмах, но и на реакции организма на смену времен года. Стоит увеличиться солнечному свету и долготе дня, как снижается и уровень мелатонина. Тогда многие млекопитающие, ведущие дневной образ жизни, приступают к поиску партнеров. Подобную закономерность ученые выявили и у людей: половое влечение в короткие дни года значительно ниже, чем в длинные. Необходим мелатонин и для нормального протекания беременности. Именно благодаря его помощи регулируется обновление клеток плаценты.



      Примерно к 20 годам синтез мелатонина в организме нормализуется, а уже около 40 — начинает снижаться. С возрастом ослабевает иммунная функция, нарушается сон. И нехватка мелатонина — одна из причин. Однако заниматься самолечением и бросаться на поиски гормона сна не стоит. Даже ученые не могут посоветовать ничего лучшего, чем просто соблюдать нормы физиологии, заложенные природой. Проще говоря, прислушиваться к своим биологическим часам, не путая день с ночью. И обязательно следовать универсальной схеме распорядка дня, где 8 часов должно отводиться на работу, 8 — на отдых и столько же — на сон.

      Секреты хорошего сна


      Организму будет привычнее засыпать и просыпаться в одно и то же время — соблюдайте режим дня. 

      То, как прошел ваш день, обязательно скажется на сне. Хорошо влияют на него прогулки на свежем воздухе, расслабляющие ванны, чай с ромашкой. 

      Спать надо при выключенном свете, с задернутыми шторами. Не засыпайте под телевизор и не злоупотребляйте кофе — так вы не сможете быстро успокоиться и уснуть.

      Старайтесь лечь спать не позже полуночи. Ведь именно на это время приходится пик выработки мелатонина. Если вы все же засиделись допоздна, то комнату лучше освещать не очень яркой настольной лампой.

      Кстати

      Во многих продуктах также содержится мелатонин. Есть он в незначительных дозах в бананах, какао, мясе индейки, бобовых и соевых. Однако если даже усиленно налегать на них, восполнить серьезную нехватку мелатонина вряд ли удастся: основные его запасы производятся самим организмом ночью во время сна.

      Ольга Савицкая
      Советская Белоруссия, 19 января 2017

      Гормон сна – мелатонин — Академии Beurer

      Читайте в этой статье:

      1. Как мелатонин влияет на сон?

      2. Серотонин и мелатонин

      3. Роль мелатонина в организме

      4. Почему после сна болит голова?

      5. Как пополнить запасы мелатонина?

      6. Работа в ночную смену и сон

      7. Влияние освещения на качество сна

      8. Световой будильник: как легко засыпать и просыпаться 

      9. Правила здорового сна

      Мелатонин часто называют гормоном сна, поскольку вырабатывается он в основном ночью. Чем выше его уровень в организме, тем больше человеку хочется спать. Другими словами, именно этот гормон подсказывает нам, когда наступает время ложиться спать, и когда – просыпаться. 

      Как мелатонин влияет на сон?

      Человеческий организм работает по природным биоритмам, которые называются циркадным. Они связаны с временем суток, точно так же, как выработка тех или иных гормонов. Не зря наши предки вставали с восходом солнца без всяких будильников, но и ложились спать они с закатом. Сейчас люди, которые называют себя «совами» отправляются спать после полуночи, а потом недоумевают, почему утром после сна болит голова и совершенно нет ощущения бодрости.

      Чтобы разобраться в этом вопросе, важно понимать, как вырабатывается мелатонин. За гормон сна отвечает эпифиз – шишковидная железа, причем выработка вещества возможна только в полной темноте. За ночь эпифиз генерирует примерно 70% суточной нормы мелатонина, пик выработки приходится на промежуток с 23.00 до 3.00. 

      Когда на глазную сетчатку перестает попадать свет, головной мозг посылает сигнал о выработке мелатонина. Гормон постепенно всасывается в кровь и разносится ко всем клеткам организма. Температура тела снижается, человек начинает засыпать.


      К 2-3 часам ночи выработка мелатонина снижается. Одновременно надпочечники начинают вырабатывать кортизол – гормон, возбуждающий нервную систему. К 6-7 часам утра его концентрация в крови становится максимальной, т.е. природой задумано, что именно в это время человек просыпается. А если этого не происходит, кортизол превращается в гормон стресса. Вот почему одним из лучших способов борьбы с нервным перенапряжением считаются ранний подъем и утренняя зарядка.

      Серотонин и мелатонин

      Выработка мелатонина напрямую зависит от другого гормона – серотонина, который днем продуцирует шишковидная железа. Можно сказать, что серотонин – антоним мелатонина, поскольку вырабатывается он только при солнечном свете. 

      Зависимость между ними простая: чем больше производится серотонина, тем больше выработается мелатонина. При этом первый гормон не менее важен, чем второй. Он контролирует кишечную перистальтику, регулирует ощущения тревожности и радости, сужает артерии, чтобы на теле затягивались раны. А еще серотонин стимулирует участки мозга, контролирующие сон и бодрствование. 

      Роль мелатонина в организме

      Функции мелатонина довольно разнообразны:

      • Замедление процессов старения в организме;

      • Регулировка уровня гормона роста;

      • Борьба со стрессом и нервным перенапряжением;

      • Сокращение жировой прослойки в теле;

      • Поддержание нормальной работы иммунной системы;

      • Контроль аппетита.

      От уровня мелатонина зависят способность организма противостоять развитию раковых клеток, его способность регулировать кровяное давление, гормональный фон, деятельность пищеварительной системы. Гормон отвечает за восстановление ритма сна, устранение дневной сонливости и облегчение засыпания по вечерам.

      Почему после сна болит голова?

      Очевидно, что недостаточная выработка мелатонина приведет к неприятным последствиям. Здесь, кстати, нередко кроется ответ на вопрос, почему утром болит голова. Многие руководствуются тем, что в норме взрослому человеку необходимо спать 8 часов. Вот только сон с 23.00 до 7.00 и с 2 часов ночи до 10 утра – это совсем не одно и то же. 


      Достаточно сравнить эти временные промежутки со временем выработки мелатонина, и становится понятно: во втором случае дефицит гормона сна гарантирован. К тому же значительная часть отдыха придется на светлое время суток, а в таких условиях мелатонин не вырабатывается. Отсюда целый букет неприятностей:

      • Сбои в работе щитовидки;

      • Проблемы с ЖКТ, тошнота, расстройства пищеварения;

      • Набор лишнего веса;

      • Негативное воздействие на клетки головного мозга;

      • Ослабление иммунитета, частые простудные заболевания;

      • Старение кожи из-за недостатка коллагена, вырабатываемого организмом во сне;

      • Сложности с концентрацией внимания, памятью.

      Именно после такого «неправильного» сна часто болит голова, весь день преследует сонливость. Но если у человека после сна болит голова и шея, хотя он ложится спать не поздно, причины могут быть в другом. Такая боль бывает связана с передавливанием кровеносных сосудов из-за долгого лежания на одном боку, недостатке свежего воздуха, повышенном внутричерепном давлении.

      Как пополнить запасы мелатонина?

      Когда болит голова после сна, что делать поможет решить врач. Важно определить причину боли, и только после этого корректировать образ жизни или проходить лечение. Не помешает скорректировать рацион, учитывая содержание мелатонина в продуктах. Стоит обратить внимание на:

      • Фрукты и ягоды – виноград и клубнику, вишню и бананы;

      • Овощи – брокколи и шпинат, брюссельскую капусту и спаржу,помидоры;

      • Рыбу, в первую очередь, лосось;

      • Яйца и твердый сыр;

      • Миндаль и грецкие орехи;

      • Мед и корень имбиря.

      Но важно помнить, что наличие в ежедневном меню продуктов, содержащих мелатонин, не отменяет необходимость нормального сна.

      Работа в ночную смену и сон

      Итак, спать нужно ложиться в такое время, чтобы в организме вырабатывалось достаточное количество мелатонина. Но что делать тем, кто работает в ночную смену? Таким людям специалисты советуют последовать примеру жителей южных стран и ввести традицию отдыхать в послеобеденное время. На Средиземноморье это называется сиеста. 


      В промежутке с 13 до 15 часов температура тела человека снижается, активность резко падает. Это самое подходящее время поспать, хороший способ избежать физических и нервных перегрузок. 

      Довольно часто можно услышать, что у людей болит голова после дневного сна. Чтобы избежать такой проблемы, спать нужно 30 либо 80-120 минут. Дело в том, что примерно через полчаса отдыха наступает глубокая фаза сна, и пробуждение в этот период будет мучительным, а сон не поможет восстановить силы. Через полтора-два часа эта фаза завершается, и у человека есть все шансы проснуться бодрым и отдохнувшим.

      Влияние освещения на качество сна

      В плане выработки мелатонина важную роль играет освещение. Так, принцип работы люминесцентной лампы обеспечивает достаточно высокий уровень КПД и световую отдачу в сравнении с лампами накаливания. Но при этом их бело-голубой свет в 4-5 раз сильнее подавляет выработку мелатонина, чем обычная электрическая лампочка. 

      Самый безвредный тип излучения – красное. Длина его волны такова, что не наносит никакого вреда здоровью. Если есть необходимость пользоваться дома ночником, лучше всего, если он будет излучать именно такой свет. 

      Световой будильник: как легко засыпать и просыпаться 

      А для тех, кому особенно тяжело вставать по утрам, есть нестандартное и весьма эффективное решение: световой будильник. В отличие от лампы дневного света, устройство не включается резко и сразу на полную мощность. 

      Принцип действия такого прибора проще понять на конкретном примере. Световой будильник Световой будильник Beurer WL 75 имитирует восход солнца: в установленное время включаются светодиоды, создающие сначала слабое, а затем плавно нарастающее свечение. Организм реагирует на это мягким и спокойным пробуждением, как и задумано природой. Такая же картина и с засыпанием: включается имитация захода солнца, будильник постепенно гаснет, и человек засыпает.


      Благодаря таким функциям, световой будильник способен существенно улучшить качество сна, помочь вовремя засыпать и легче просыпаться, нормализовать выработку меланина. Есть и бонусы в виде множества дополнительных функций:

      • Просыпаться в нужное время можно не только от одной из встроенных мелодий, но и от включения любимой радиостанции в запрограммированное время;

      • Приятные мелодии сделают засыпание максимально комфортным;

      • Функция повтора сигнала не даст проспать и опоздать на работу;

      • Устройство можно использовать днем как радио или для прослушивания музыки со смартфона, вечером – как ночник с выбором цвета или специальным цветовым сценарием.

      Будильник синхронизируется с приложением Beurer LightUp, с помощью которого максимально просто и удобно управлять всеми функциями.

      Правила здорового сна

      Нехватка мелатонина крайне негативно сказывается на здоровье, поскольку этот гормон регулирует многие физиологические процессы. Для качественной выработки мелатонина необходимо ложиться спать не позднее 22.00, в хорошо проветренном помещении и в абсолютной темноте. При этом следует учитывать, что гормон сна не накапливается в организме, поэтому «отоспаться за неделю» в выходные не получится. Нормального режима сна нужно придерживаться каждый день.

      Мелатонин – гормон сна когда вырабатывается и как принимать.

      Вечером, когда дети смирно сидят за столом или на своих скамеечках, является Оле Лукойе. В одних чулках он подымается тихонько по лестнице, потом осторожно приотворит дверь, неслышно шагнет в комнату и слегка прыснет детям в глаза сладким молоком. Веки у детей начинают слипаться…

      Тем же вечером, когда взрослые смирно сидят перед телевизором или за своим компьютером, является мелатонин. Без чулок он тихонько появляется часа за два до сна, неслышно тормозит активные процессы в организме и слегка регулирует давление. Веки у взрослых тоже начинают слипаться. (На самом деле, детский сон тоже не обходится без мелатонина, но версия с Оле Лукойе куда занимательней для юного ума).

      Мелатонин – гормон, который вырабатывается в эпифизе, шишковидной железе мозга. Его производство согласуется с нашими внутренними часами – циркадными ритмами и сменой времени суток. Мелатонин не погружает вас в сон моментально, он лишь создаёт в организме необходимые условия для отдыха – снижает концентрацию, замедляет скорость реакций, расслабляет мышцы. Уровень гормона весьма незначителен днём и сильно повышается за пару часов до обычного времени отхода ко сну. Его содержание в крови остаётся высоким на протяжении всей ночи, пик приходится на период между полуночью и пятью часами утра. На выработку мелатонина серьёзно влияет уровень освещённости – его производство снижается, если вечером вы находитесь в ярко освещённом помещении или активно пользуетесь смартфоном и компьютером. Регулярные нарушения в выработке гормона чреваты бессонницей и дневной сонливостью и влекут за собой более серьёзные проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе. Например, существуют научные данные о связи между недостаточной выработкой мелатонина и диабетом.

      Разумеется, в идеальном мире у вас здоровый режим сна, мелатонин вырабатывается строго по расписанию, вы спите 7-9 часов в стуки, а пробуждение происходит с первыми лучами солнца под пение птиц. Но сказки лучше оставить детям. Один из способов помочь Оле Лукойе вашего организма подняться по лестнице эпифиза – приём мелатонина в таблетках. По составу они идентичны натуральному гормону, но принимать синтетический препарат не то же самое, что мазать веки сладким молоком. Главная загвоздка – дозировка. Препараты, содержащие мелатонин, не подлежат обязательной медицинской сертификации и проходят в торговой группе биологических добавок. Нередко реальная дозировка не соответствует указанной на упаковке. По данным Национальной ассоциации сна США некоторые из таких таблеток повышают уровень мелатонина в 20 раз. Это поможет вам заснуть практически моментально, но весь следующий день вы будете вялым и уставшим – уровень гормона в крови просто не успеет упасть к утру. Регулярный приём мелатонина снижает его естественную выработку: тело привыкает к «поставкам» и перестаёт производить гормон в нужных объёмах. Таким образом нарушается гормональный баланс, а это серьёзная неполадка в работе всего организма. Также не стоит применять препарат без очевидных показаний вроде длительной бессонницы или джетлага.

      Как и в случае с любым другим лекарством, перед приёмом мелатонина необходимо посоветоваться с врачом. Он определит, подходит ли подобный препарат для вашего случая, какая дозировка соответствует вашей цели, и как долго можно его принимать без ущерба для организма. Мелатониновые таблетки максимально эффективны в сочетании со здоровыми привычками: качественные условия для отдыха и постоянным временем отхода ко сну. Если же вы не хотите пить таблетки, то попробуйте есть больше бананов, овсянки и вишни – это натуральные источники мелатонина.

      Нехватка мелатонина — Статьи — Золотой Кубок

      Мелатонин известен и как «гормон сна», и как «гормон красоты». Говорят, что его достаточная выработка способна продлить жизнь на 15, а то и больше лет. Многие специалисты, врачи, психологи, тренеры говорят о полезности и важности хорошего здорового сна. Без него организм становится более подвержен стрессам, появляется усталость, которая не дает нормально работать, тренироваться, радоваться жизни. А также снижается иммунитет и ускоряются процессы старения.

      Краткое содержание:

      Мелатонин: для чего он нужен?

      Он выполняет множество полезных функций в организме. Многие гормоны связаны друг с другом, и недостаток одного сказывается на общем гормональном фоне, поэтому нужно внимательно следить за своим состоянием.

      В задачи мелатонина входит:

      • Упрощать засыпание;
      • Устранять сонливость и усталость в дневное время;
      • Поддерживать работу сердца;
      • Укреплять иммунитет;
      • Нормализовать работу эндокринной системы;
      • Улучшать работу головного мозга;
      • Нормализовать обмен веществ;
      • Укреплять костную ткань;
      • Улучшать состояние при психических заболеваниях;
      • Поддерживать на нормальном уровне артериальное давление.

      Также мелатонин влияет на массу тела. Существует мнение, что благодаря нему вырабатывается полезный бежевый жир, который служит источником энергии. Поэтому спортсмены особенно должны следить за уровнем мелатонина. Также он помогает предотвращать развитие онкологических заболеваний, снижать болевой синдром.

      Где и когда вырабатывается?

      За выработку отвечает самый таинственный участок мозга, эпифиз (шишковидное тело), который называют «третьим глазом». Одни специалисты говорят, что мелатонин вырабатывается, когда человек спит, другие утверждают, что засыпать вовсе не обязательно, достаточно находиться в покое и в темноте. Поэтому рекомендуют не спать при свете, ночниках, включенном компьютере или телевизоре. Самый вредный для мелатонина свет – бело-голубой, который исходит от люминесцентных ламп. Если все же невозможно не использовать ночники, то лучше выбирать красные, они имеют безопасную длину волны и не повлияют на сон.

      Важную роль в синтезе играет серотонин, который производится под лучами солнца, поэтому людям, страдающим бессонницей, днем рекомендуют погулять на свежем воздухе.

      Люди, которые спят не меньше 8 часов в сутки, обычно не нуждаются в приеме седативных препаратов, так как их нервная система в порядке, а стрессоустойчивость повышена.

      В определенное время выработка мелатонина достигает максимума. Так, в 9 часов вечера уровень гормона повышается, а к 2 часам ночи достигает своего пика. К 9 утра он постепенно снижается. Именно отсюда пошло мнение, что сон красоты – с 9 до 11 вечера. У людей, которые работают по ночам, нарушаются все биоритмы, появляется хроническая усталость. Поэтому врачи советуют даже на работе находить пару часов для отдыха.

      Симптомы и последствия дефицита мелатонина

      Дневная норма мелатонина составляет 30-35 мкг. Стоит помнить, что выработанный мелатонин расходуется в течение суток. Поэтому хороший сон позволит быть бодрым только 1 день, а не всю неделю.

      Признаками дефицита являются:

      • Бессонница, невозможность долгое время уснуть, некрепкий сон, усталость по утрам;
      • Подверженность инфекциям из-за снижения иммунитета;
      • Гипертония;
      • Нервные срывы;
      • Тревожность, чувство отчаяния.

      Нередко у людей с нехваткой мелатонина развивается депрессия. Чтобы нормализовать уровень гормона, необходимо пересмотреть свое питание. В тяжелых случаях лучше обратиться к специалисту.

      Дефицит мелатонина может привести к очень неприятным последствиям для организма:

      • Преждевременное старение. У человека начинают рано появляться морщины, кожа становится дряблой, цвет лица сереет.
      • Увеличение массы тела. Давно уже было отмечено, что быстрый набор массы связан и с режимом сна, и с гормональным фоном.
      • Ранняя менопауза. Гормональные сбои нередко приводят к тому, что климакс наступает несколько раньше.
      • Повышается риск развития рака груди. Проводились исследования, которые показали, что есть связь между онкологическими заболеваниями молочных желез и недостатком мелатонина. При приеме препаратов с мелатонином снижается вероятность развития рецидива.

      Также люди с дефицитом этого гормона нередко страдают от отечности. При появлении тревожных признаков лучше обратиться к врачу.

      Способы нормализации мелатонина

      Уровень гормона во многом зависит от питания. Чтобы его повысить, нужно есть больше вишни, бананов, клубники, гранатов. Бананы к тому же оказывают расслабляющее действие. Также немало мелатонина в морковке, кукурузе, редисе, томатах. Полезным будет рис, овсянка.

      Не стоит забывать, что есть продукты, которые способствуют уменьшению уровня мелатонина. К ним относят алкогольные напитки, крепкий кофе и чай, никотин. Если человек плохо спит, не стоит употреблять алкоголь и пить на ночь кофе и чай.

      Некоторая доза мелатонина есть в молоке. Поэтому на ночь стакан теплого молока будет очень полезен. Сон станет крепче и приятнее.

      Поскольку мелатонин и серотонин связаны, на хороший сон влияет практически все, что приносит человеку удовольствие. Это могут быть красивые пейзажи, приятные запахи, любимые занятия. Уровень серотонина и мелатонина от этого начинает повышаться. Поэтому при бессоннице рекомендуют как можно чаще баловать себя. Конечно, в этот же список включается и секс, который приводит к выбросу гормона удовольствия в кровь. Не зря ходят шутки о быстром засыпании после полового акта.

      Если дефицит сильно выражен и сказывается на самочувствии, врач может прописать препараты с мелатонином. К ним, например, относят Мелаксен, Меларитм. Они используются как при хронической бессоннице, так и при смене часовых поясов, чтобы быстрее адаптироваться.

      Назначать дозировку и длительность приема препаратов должен врач. Они не вызывают привыкания, однако возможно возникновение побочных эффектов в виде тошноты и рвоты. Несмотря на низкую токсичность препарата, у некоторых людей на фоне его приема появляются проблемы с работой кишечника, усиливается отечность. Также не рекомендуется принимать мелатонин в таблетках с другими гормональными препаратами, так как они могут усиливать действие друг друга. Алкоголь снижает действие препарата.

      Есть и определенные противопоказания. Не стоит принимать препараты с данным гормоном во время беременности, при сахарном диабете, эпилепсии, аутоиммунных заболеваниях, онкологических заболеваниях. В некоторых случаях рекомендуют внутривенное введение серотонина для борьбы с бессонницей.

      Также важно помнить о влиянии света на выработку мелатонина. Ночью желательно находиться в полной темноте, а днем при максимальном освещении. Полезно гулять по несколько часов в день в солнечную погоду. Физические нагрузки вместе с солнечным светом поспособствуют нормальному сну и выработке гормона.

      Мелатонин для похудения

      Как уже говорилось выше, этот гормон влияет на массу тела. Тем, кто следит за фигурой, нужно помнить о поддержании нормального уровня мелатонина. В первую очередь гормон влияет на обмен веществ, ускоряя его. Таким образом жировые отложения появляются гораздо медленнее, а большая часть запасов уходит на выработку энергии для организма.

      Несмотря на несомненную пользу, нельзя принимать большие дозы гормона. Это даст обратный эффект, приведет к сильной усталости, чувству разбитости.

      Изучение мелатонина и его воздействие на вес ведется до сих пор. Однако исследования уже показали, что, чем меньше этого гормона, тем сложнее организму сгонять лишний вес. Уже говорилось про бежевый жир, который является полезным для организма. Он не только дает человеку энергию, но и имеет потрясающую способность сжигать калории.

      Некоторые спортсмены принимают мелатонин, потому что повышается термогенный эффект во время тренировок. Также хороший сон ускоряет восстановление мышечной ткани, поврежденной по время физических нагрузок.

      Мифы о мелатонине

      Существуют определенные заблуждения, связанные с этим гормоном. Чтобы избежать ошибок, нужно знать о том, что представляет собой мелатонин и какие функции выполняет. Самыми распространенными являются следующие мифы:

      • «Принимать таблетки с мелатонином нужно только в тяжелых случаях». Не всегда гормоны вредны для организма. В некоторых странах мелатонин считается биологической добавкой. Например, американцы пьют мелатонин на ночь, чтобы продлить молодость.
      • «Если долго принимать, возникнет привыкание». Зависимости мелатонин не вызывает и синдрома отмены соответственно тоже. Врачи говорят, что любые снотворные препараты не стоит принимать дольше 3 недель. В случае с мелатонином никто не ставит жестких рамок, но нужно следить за реакцией организма: нет ли аллергии, побочных эффектов. Осторожность стоит проявлять женщинам, принимающим оральные контрацептивы. Они усиливают действие мелатонина, а соответственно и повышается риск возникновения побочных эффектов.
      • «От приема этого снотворного утром тяжелее просыпаться». Мелатонин не является сильным снотворным препаратом, это гормон, который присутствует в каждом организме. Он лишь нормализует собственные биоритмы, а не вызывает резкую сонливость. Он справляется только с той бессонницей, которая связана с недостатком мелатонина, неправильным режимом дня и т.д.

      Даже несмотря на все познания относительно мелатонина, принимать постоянно в больших дозах препараты с ним без консультации врача нельзя. Безопасным считается только смена питания и нормализация времени и качества сна.

      Чудо или миф? (Исследование мелатонина) | Арендт

      Сегодня о мелатонине говорят, пожалуй, больше, чем о любом другом гормоне. Его считают чуть ли не панацеей от всех болезней, источником молодости; по объему продаж в США он в настоящее время конкурирует с витамином С и аспирином. К сожалению, роль мелатонина чрезмерно преувеличена, и претензии в значительной степени необоснованы или подкрепляются лишь данными, полученными в опытах на животных [1, 2]. Для уточнения механизма действия этого гормона и его взаимосвязи с физиологической хронобиологией необходимо провести гораздо больше исследований. В частности, еще предстоит определить наиболее оптимальные время назначения и дозировку мелатонина для людей, позволяющие добиться максимального воздействия этого препарата на циркадный ритм человека и на множество функций, зависимых от него.

      Мелатонин (ТЧ-ацетил-5-метокситриптамин) был открыт Ароном Лернером с сотрудниками в 1958 г. В то время группа Лернера была занята поисками в шишковидной железе фактора, осветляющего кожу [3]. Для получения нескольких микрограммов чистого материала было обработано много тысяч желез. Мелатонин оказался самым мощным из факторов, когда-либо исследованных на культурах клеток пигментированной кожи лягушек. Во избежание неправильного понимания хотелось бы пояснить, что, хотя меланофоры низших позвоночных чувствительны к мелатонину, они отличаются от пигментных клеток млекопитающих, и практически нет доказательств какой-либо осветляющей кожу активности у людей.

      Мелатонин является основным гормоном, секретируемым шишковидной железой — крошечным органом, расположенным в промежуточном мозге и соединенным со светочувствительной системой у млекопитающих. У всех исследованных к настоящему времени видов мелатонин в норме синтезируется и высвобождается во время темной фазы суток. Таким образом, имеется очевидная связь со сном у видов, ведущих дневной образ жизни, таких, какими являются люди. Однако у ночных грызунов самые высокие уровни мелатонина наблюдаются в период их активности.

      Поскольку мелатонин вырабатывается в темное время суток, его содержание отражает продолжительность ночи (а следовательно, и продолжительность дня). Его первичной физиологической функцией является доведение информации, касающейся суточного прохождения времени, до уровня жизнедеятельности организма. Длительная продолжительность секреции мелатонина свидетельствует о длинных ночах, а короткая — о коротких. Суточный ритм освещения (фотопериод) и меняющаяся продолжительность дня являются нашими самыми точными ориентирами времени, связанными с окружающей средой. Они лежат в основе организации физиологических и поведенческих функций, которые реагируют на изменения сезонных и циркадных (т. е. суточных) ритмов, таких как сон, бодрствование и внутренняя температура. У человека функции, на которые влияет продолжительность дня и интенсивность света, скорее всего изменяются под воздействием мелатонина. Именно потому, что мелатонин влияет на множество систем организма, можно говорить о потенциальной опасности недифференцированного применения гормона в качестве универсальной панацеи.

      Ритм секреции мелатонина генерируется эндогенно

      Мелатонин синтезируется из триптофана посредством ацетилирования и последующего О-метилирования серотонина. В организме человека практически весь циркулирующий мелатонин выделяется из шишковидной железы. Небольшое его количество синтезируется в других участках, таких как сетчатка, которая в последнее время привлекает все большее внимание ученых. С другой стороны, секрецию мелатонина можно подавить с помощью p-адренергических антагонистов.

      Ежедневный ритм секреции генерируется в головном мозге и в отсутствие ориентиров времени сохраняет свою периодичность в диапазоне около 24 ч, что характерно для истинного циркадного ритма. Достаточно яркий свет синхронизирует ритм до 24 ч и в то же время подавляет выработку мелатонина ночью, устанавливая таким образом специфическую продолжительность его секреции в соответствии с продолжительностью дня [3]. На основе этого наблюдения была сделана попытка лечить ярким светом зимнюю депрессию, хотя, как ни странно, нет убедительных доказательств, свидетельствующих о причастности мелатонина к возникновению этого расстройства.

      Когда циклическая смена света/темноты и других ориентиров времени ускоряется или замедляется (например, после перелета через временные пояса или при сменной работе), циркадная система медленно адаптируется к новому положению фаз. В процессе адаптации эндогенные ритмы не совпадают по фазе с внешней окружающей средой и иногда — друг с другом. Считается, что это вызывает многие заболевания и функциональные расстройства у сменных рабочих и путешественников, перелетающих через временные пояса. Кроме того, нарушение циркадных ритмов характерно для слепых, лиц пожилого возраста и некоторых психически больных.

      Физиологические количества мелатонина оказывают воздействие на синхронизацию репродуктивных функций у видов, зависимых от дневного света [3]. Например, у зародышей и новорожденных млекопитающих этот гормон помогает запрограммировать циркадную систему и определяет время начала и окончания стадий развития организма, особенно полового созревания. С другой стороны, хотя у европейцев действительно наблюдается колебание частоты зачатий (наивысшее увеличение весной и небольшой всплеск осенью), его зависимость от уровня содержания мелатонина не выяснена. Мелатонин оказывает в основном подавляющее воздействие на репродуктивную функцию человека, и путем введения достаточно высокой дозы (80—300 мг в день) можно частично подавить пик лютеинизирующего гормона. Мелатонин был исследован в качестве противозачаточного средства в комбинации с минитаблеткой прогестина [4]. Однако если учесть, что гораздо более низкие дозы (< 10 мг) оказывают сильное влияние на ритмические функции организма, использование этих больших количеств потенциально опасно.

      Было доказано, что мелатонин и шишковидная железа не играют существенной роли в поддержании циркадных ритмов у млекопитающих в нормальной окружающей среде, однако введение мелатонина в определенное время действительно сдвигает циркадные ритмы [3]. Первым человеком, испытавшим на себе действие нового гормона, был сам Арон Лернер. В 1960-е годы некоторые пациенты участвовали в исследовании последствий приема больших доз мелатонина (до 1,5 г), которые вызвали у них сонливость и спазмы мышц живота [3].

      Мелатонин в низких дозах оказывает на человека внезапное легкое ’’снотворное” воздействие и вызывает изменения электроэнцефалограммы, аналогичные, но не идентичные изменениям, вызываемые бензодиазепинами [5, 6]. Предполагалось, что очень низкие, «физиологические” дозы мелатонина (0,3 мг) благотворно влияют на сон, но поступавшие сообщения были противоречивы, и в некоторых случаях отмечалось нарушение сна [7].

      При приеме в спокойной обстановке, в затемненном помещении мелатонин в дозе 1 — 10 мг быстро снимает напряжение, вызывает сонливость, затормаживает некоторые функции и снижает температуру тела в зависимости от дозы [8]. Вечерний прием провоцирует фазовое ускорение циркадных ритмов, а утренний может вызвать фазовое замедление [3]. Яркий свет и мелатонин оказывают сильное, но противоположно направленное воздействие на внутреннюю температуру тела. На основе этих, а также ряда других наблюдений была создана теория, согласно которой вызываемый мелатонином циркадный фазовый сдвиг и сонливость опосредованы изменениями внутренней темпратуры.

      Представляется, что благодаря этим свойствам мелатонин, вводимый в подходящем режиме, является перспективным способом лечения нарушений циркадных ритмов. Можно будет также оказывать помощь при таких состояниях, как бессонница пожилых людей (возможно, связанная со снижающейся выработкой мелатонина), затрудненное засыпание и раннее пробуждение. У многих горожан нередко отсутствуют четкие временные ориентиры, а среди людей, проживающих в умеренной и полярной зонах, наблюдается сильная тенденция к замедлению ритма циркадной системы зимой (в условиях недостаточного освещения). Мелатонин может широко использоваться для ’’синхронизации” желаемого времени сна с внешней циркадной фазой. Факты коррекции фазового замедления в зимнее время могут служить объяснением всех разрозненных сообщений об «улучшении самочувствия и сна при лечении мелатонином”.

      Нарушение циркадного ритма при перелете через временные пояса и сменной работе

      Когда вы летите в восточном направлении, вам необходимо ускорить циркадные ритмы, а путешествуя на запад — замедлить их. Однако индивидуальное время начала лечения, предназначенного для ускорения или замедления хода биологических часов, может быть определено только тогда, когда известно положение циркадной фазы человека. По этой причине очень трудно лечить пилотов сверхдальних рейсов, которые постоянно пересекают временные пояса. Обычные путешественники с успехом используют мелатонин для облегчения состояния, вызванного нарушением циркадных ритмов при перелете через временные пояса. Исследования показывают, что самостоятельная оценка в баллах действительных нарушений циркадных ритмов при перелете через временные пояса может быть снижена в среднем на 50%. В то же время в имитационных исследованиях наблюдалось субъективное улучшение сна, активности, настроения и работоспособности (сообщения о воздействии на сон были довольно противоречивыми) [3, 8].

      Имеется очень мало опубликованных работ об использовании мелатонина сменными рабочими. Любые воздействия этого препарата на работоспособность человека требуют тщательного изучения. Например, не всегда желательна адаптация циркадной системы при быстром чередовании смен, поскольку нарушаются сон и активность в дни отдыха. В этих случаях острые эффекты мелатонина могут быть более полезны, чем его способность сдвигать циркадные фазы. В двух отчетах о полевых исследованиях сообщалось об улучшении сна и некоторой адаптации циркадных ритмов [8].

      Нарушения сна

      Некоторые слепые люди, ведущие в целом нормальную жизнь, страдают от нарушения ритма сна и бодрствования. В недавно проведенном исследовании 58% обследованных жаловались на расстройство сна [9]. Когда их биологические часы не совпадают по фазе с окружающей средой, у них периодически возникают нарушения, в частности они испытывают сонливость и снижение работоспособности в дневное время и плохо спят ночью. Многие переносят это состояние очень тяжело. До настоящего времени обследовано лишь небольшое число лиц, но на большинство из них введение мелатонина оказало некоторое благоприятное воздействие, которое заключалось главным образом в стабилизации засыпания. Кроме того, хорошие результаты дало лечение мелатонином детей с множественными расстройствами, преимущественно старадающих нарушениями зрения, поведения и сна [3, 8].

      Вечерний прием мелатонина (5 мг) ускоряет время наступления сна у пациентов с синдромом задержки фазы сна, которые не могут заснуть до раннего утра [3]. В ряде предварительных сообщений описаны случаи улучшения сна у лиц пожилого возраста, что было отнесено на счет влияния замещения низкоамплитудного мелатонина его более ’’юношескими” концентрациями [10]. Представляется, что это, по крайней мере частично, можно объяснить оптимизацией циркадных зависимостей путем усиления стимулов во время пробуждения. Небезуспешными были попытки применения высоких фармакологических доз мелатонина при лечении ’’хронической бессонницы”.

      Иммунная функция, «тушение» свободных радикалов и рак

      Шумиха, поднятая в последнее время вокруг мелатонина, была связана с его возможностями в плане предотвращения рака и старения [1—3]. Сообщалось, что этот гормон подавляет рост ряда экспериментально вызванных опухолей и клеточных линий in vitro. Однако далеко не во всех исследованиях были получены положительные результаты; например, в определенные фотопериоды мелатонин стимулировал рост меланомы у хомяков. Фармакологические дозы мелатонина могут оказывать стимулирующее воздействие на некоторые элементы иммунной системы. Некоторый оптимизм внушают предварительные результаты комбинированного применения мелатонина и тамоксифена или интерлейкина. Полностью отсутствуют данные о возможном использовании мелатонина при лечении СПИДа.

      В ряде работ сообщалось об антиоксидантной функции мелатонина [1—3]. Утверждалось, что он представляет собой самый мощный известный нейтрализатор гидроксильных ионов, который защищает ДНК и другие системы от окислительного повреждения. На сегодняшний день известно, что большие дозы мелатонина оказывают некоторое воздействие на животных, но данных о воздействии на людей нет. Более того, имеются серьезные доказательства того, что мелатонин (опятьтаки в больших дозах) может усиливать вызванное светом поражение сетчатки у крыс, предположительно вследствие прооксидантного воздействия.

      Еще большие надежды возлагали на предполагаемую эффективность мелатонина в качестве средства против старения [1—3]. Основой этих представлений послужили опыты, проведенные с серьезными нарушениями на линиях мышей с генетической неспособностью вырабатывать мелатонин. Никаких данных о продлении молодости у людей не существует, и трудно представить, как можно провести какие-либо должным образом контролируемые испытания в этой области.

      Планы на будущее и перспективы

      Наряду с оптимизацией дозы, композиции и времени введения мелатонина необходима соответствующая оценка его безопасности. Такие проблемы, как продолжительность действия, взаимодействие с другими лекарственными препаратами, применение во время беременности и воздействие на половое созревание у людей, еще недостаточно изучены. При оральном введении мелатонин имеет очень короткий период полувыведения; наблюдаются также огромные индивидуальные различия его фармакокинетики [3]. Действительно, у одних людей имеются очень низкие естественные концентрации мелатонина, в то время как у других эти величины в 100 раз превышают нормальный уровень. Некоторые из уже обнаруженных противоречивых и разрушительных воздействий мелатонина могут быть обусловлены этой индивидуальной метаболической изменчивостью и(или) трудностями определения оптимального времени введения.

      Существует вероятность того, что при неправильном определении времени введения мелатонина он может оказать неблагоприятное воздействие на многие системы, включая скорость неврологических процессов. Тем не менее мелатонин является одним из самых перспективных открытий последнего времени. Современные исследования включают разработку ряда аналогов, действие которых будет более стабильным. Помимо этого, было проведено клонирование рецепторов мелатонина, что открывает новые горизонты исследовательских возможностей и привлекает еще большее внимание к этому многогранному биологическому веществу.

      1. ЛгелЛ J. // Brit. med. J. 1996. Vol. 312. P. 19961997.

      2. Reppert S. A/., Weaver D. R. // Cell. 1995. Vol. 83. P. 1059-1062.

      3. Arendt J. Melatonin and the Mammalian Pineal Gland. — London, 1994.

      4. Cohen M., Josimovich J., Brzezinski A. Melatonin: from Contraception to Breast Cancer Prevention. — Potomac, 1995.

      5. Cramer H., Rudolph J., Consbruch V. // Adv. Biochem. Psychopharmacol. — 1974. — Vol. 11. — P. 187—191.

      6. Nave R., Herer P., Shlitner A., Lavie P. // J. Sleep Res. — 1997. — in press.

      7. Middleton B., Stone B., Arendt J. // Lancet. — 1996. — Vol. 348. P. 551-552.

      8. Arendt J., Deacon S., English J. et al. // J. Sleep Res. — 1995. — Vol. 4, Suppl. 2. P. 74-79.

      9. Lockley S. W., Slene D. J., Tabandeh H. et al. // J. Biol. Rhythms. — 1997. — in press.

      10. Haimov L., Lavie P., Landon M. et al. // Sleep. — 1995. — Vol. 18, Suppl. P. 98-103.


      Проблемы нарушения сна у детей раннего возраста

      Дата публикации: 20.07.2018 10:07

      Сон – это основная деятельность головного мозга с самого начала жизни. В раннем возрасте ребенок спит большую часть времени. До двух лет ребенок спит около 10000 часов (около 14 месяцев) и бодрствует в течение 7500 часов. На протяжении этих 2 лет мозг достигает 90% своих зрелых размеров, а ребенок добивается впечатляющих успехов в развитии речи, познании мира, социальном, эмоциональном и физическом развитии. Большая часть времени, в течение которого происходит это развитие – это сон, то время, когда мозг спит. Концентрация сна ночью связана с созреванием мозга. Именно во время сна происходит завершение формирования межнейрональных связей.

      Вопреки субъективному мнению родителей, новорожденные спят ночью больше чем днем. Периоды бодрствования короткие, они служат для кормления. Для новорожденных детей, которые родились на более поздних сроках беременности, характерен более зрелый, спокойный сон. У недоношенных детей формы сна и бодрствования менее развиты. Между двумя и пятью годами время сна равно времени бодрствования.

      В биологическом процессе ритма «сон – бодрствование» играет важную роль гормон мелатонин. Мелатонин вырабатывается эпифизом (шишковидной железой), в основном в ночное время, а при сильном свете выработка мелатонина задерживается. В период новорожденности и в раннем грудном возрасте мелатонин вырабатывается мало и неритмично. К 6 месяцам происходит постепенное и значительное увеличение производства мелатонина. Тогда и формируется более четкое восприятие времени суток, когда пик выработки мелатонина приходится на ночь. Уровень выработки мелатонина достигает высшей точки к 4-6 годам. Потом начинается постепенное снижение вплоть до старости. Чем выше вечером уровень мелатонина у ребенка, тем раньше он идет спать. Дети, у которых нарушен процесс выработки мелатонина, страдают нарушениями сна в виде трудности засыпания, повышенной двигательной активностью во время сна и, особенно часто, кратковременным сном по 15-30 минут. Учитывая пик выработки и функциональной активности мелатонина в темное время суток, очень важным является правильный отход ко сну, отсутствие яркого света в комнате для сна, полное исключение просмотра телепередач и различных гаджетов перед сном.

      По итогам наблюдения и лечения детей раннего возраста в медицинском центре «КазМед» с различными неврологическими проблемами, более 40 % детей до 1 года, 20-30 % детей от 1 до 3 лет страдают нарушениями сна. Наиболее распространенные нарушения сна: трудности засыпания, неоднократные пробуждения ночью, кратковременный и поверхностный дневной сон.

      Ритм сна связан непосредственно с ритмом бодрствования в разные возрастные периоды. Длительное бодрствование у детей раннего возраста, не соответствующее данному возрастному периоду, вызывает стойкое нарушении сна, так как утомление у детей сменяется перевозбуждением, а в состоянии перевозбуждения невозможно уснуть. Режим сна и бодрствования должен обязательно учитываться родителями при планировании мероприятий на день: кормление, прогулки, посещение различных групп физического и интеллектуального развития.

      Иногда нарушения сна появляются по причине родительской непоследовательности, когда с ребенком играют, кормят посреди ночи, тем самым поощряя его бодрствовать ночью, что усугубляет нарушение сна. Многие родители придерживаются ошибочного мнения, что ребенок должен несколько раз есть посреди ночи, даже если ему 11-12 месяцев. Не умаляя преимущества грудного вскармливания «по требованию», режим ночного кормления должен быть разумным.

      Существует взаимосвязь между сном и умственным развитием. Анализ и обработка информации происходят во время сна со сновидениями. Дети, с учебными расстройствами и нарушениями в развитии, при которых нарушены познавательные способности, чаще страдали или страдают нарушениями сна.

      Таким образом, нарушения сна у детей раннего возраста являются важной неврологической проблемой. К сожалению, врачи-неврологи, педиатры не всегда уделяют должного внимания проблемам нарушения сна, считая, что нарушение сна проходит со временем, не оставляя следа. Сегодня известно, что нарушения сна могут быть продолжительными и иметь негативное влияние на ребенка и его семью.

      Опыт наблюдения и лечения детей раннего возраста с нарушениями сна указывает на неблагоприятное воздействие на ЦНС антенатальных, интра- и постанатальных патологических факторов, в первую очередь гипоксии, на фоне которой различные провоцирующие факторы в виде перенесенной ОРВИ, ЭВИ, травмы, нагрузки, смена часовых поясов, могут быть пусковыми в процессе нарушения сна. Своевременная адекватная коррекция выявленных проблем, без избыточной лекарственной нагрузки, способствует нормализации ритма сна, тем самым улучшая качество жизни ребенка и его семьи.

      Врач-невролог Даирова Г.К.

      11.12.2017г.

      Мелатонин и сон | Тональный крем для сна

      Мелатонин, часто называемый гормоном сна, является центральной частью цикла сна и бодрствования в организме. Его производство увеличивается с наступлением темноты, способствуя здоровому сну и помогая ориентировать наш циркадный ритм.

      Организм вырабатывает мелатонин естественным образом, но исследователи и общественность все чаще проявляют интерес к его внешним источникам, таким как жидкости или капсулы, как к способу решения проблем со сном. В Соединенных Штатах мелатонин продается как пищевая добавка, и исследование, проведенное в 2012 году Национальным институтом здравоохранения, показало, что это одна из наиболее часто используемых добавок как среди взрослых, так и среди детей.

      Исследования показали, что мелатонин может улучшить сон в определенных случаях, но не для всех. Важно знать и внимательно рассматривать потенциальные преимущества и недостатки мелатонина. Люди, которые хотят использовать добавку мелатонина, также должны знать о проблемах, связанных с дозировкой и качеством добавок.

      Что такое мелатонин?

      Мелатонин — это естественный гормон, который вырабатывается шишковидной железой головного мозга и затем попадает в кровоток.Темнота побуждает шишковидную железу начать производство мелатонина, в то время как свет останавливает это производство. В результате мелатонин помогает регулировать циркадный ритм и синхронизировать цикл сна и бодрствования с днем ​​и ночью. При этом он облегчает переход ко сну и способствует постоянному качественному отдыху.

      Мелатонин, вырабатываемый в организме, известен как эндогенный мелатонин, но гормон также может вырабатываться извне. Экзогенный мелатонин обычно производится синтетическим путем в лаборатории и, как пищевая добавка, чаще всего продается в виде таблеток, капсул, жевательных таблеток или жидкости.

      Могут ли добавки мелатонина улучшить сон?

      Хорошо известно, что мелатонин, вырабатываемый организмом, играет фундаментальную роль в обеспечении качественного сна, поэтому естественно подумать о том, можно ли использовать добавки мелатонина для решения проблем со сном.

      На сегодняшний день исследования показали, что добавки мелатонина могут быть полезны в определенных ситуациях как для взрослых, так и для детей.

      Мелатонин у взрослых

      Исследования показали, что у взрослых наиболее очевидные потенциальные преимущества мелатонина проявляются у людей, у которых есть проблемы со сном, связанные с нарушением фазы сна-бодрствования (DSWPD) и сменой часовых поясов.

      DSWPD — это нарушение циркадного ритма, при котором режим сна человека сдвигается позже, часто на несколько часов. Людям с этим «совиным» графиком может быть трудно высыпаться, если у них есть обязанности, такие как работа или учеба, которые заставляют их просыпаться рано утром. Исследования показали, что низкие дозы мелатонина, принимаемые перед сном, могут помочь людям с DSWPD скорректировать цикл сна.

      Реактивная задержка может возникнуть, когда человек быстро перемещается через несколько часовых поясов, например, во время межконтинентального перелета, потому что внутренние часы его тела смещаются с местным циклом дня и ночи.Данные небольших исследований указывают на то, что добавки мелатонина потенциально помогают сбросить цикл сна и бодрствования и улучшить сон у людей с нарушением биоритмов.

      Сменные рабочие — люди, работающие в ночное время, — часто испытывают трудности со сном, связанные с нарушением циркадного ритма. Исследования мелатонина у посменных рабочих дали неубедительные результаты, хотя некоторые люди сообщают о преимуществах.

      Ведутся споры о том, полезен ли мелатонин для здоровых взрослых людей, страдающих бессонницей — хроническим заболеванием, характеризующимся проблемами с засыпанием или сном.Существующие исследования не являются окончательными. Некоторые эксперты, рассматривающие его, находят некоторые доказательства в пользу мелатонина, в то время как такие организации, как Американская академия медицины сна (AASM), пришли к выводу, что нет достаточной научной поддержки мелатонина для уменьшения бессонницы.

      Для большинства взрослых мелатонин имеет несколько заметных побочных эффектов, поэтому даже если его польза не может быть четко установлена, некоторые люди с проблемами сна могут быть склонны попробовать его. Лучше всего проконсультироваться с врачом и подробно обсудить преимущества и риски, прежде чем принимать мелатонин.

      Мелатонин у детей


      Мелатонин может быть полезен детям с проблемами сна, но эксперты в целом согласны с тем, что необходимы дополнительные исследования, чтобы понять его оптимальное применение у молодых людей.

      Несколько исследований показали, что мелатонин может помочь детям с нарушениями сна быстрее засыпать. Это также может улучшить их общее время сна. Американская академия педиатрии (AAP) заявляет, что мелатонин может быть полезным в качестве краткосрочного инструмента, помогающего детям приспособиться к более здоровому режиму сна и сформировать хорошие привычки сна.

      Данные небольших исследований показали, что мелатонин может быть особенно полезен для детей с определенными состояниями, включая эпилепсию и некоторые нарушения психического развития, такие как расстройство аутистического спектра (РАС).

      Практически во всех обзорах существующей науки признается, что потребуются дополнительные исследования, чтобы прояснить ключевые вопросы использования мелатонина у детей, включая оптимальную дозировку и продолжительность использования, а также риски долгосрочных побочных эффектов.

      Из-за неопределенности относительно использования мелатонина детьми, AAP рекомендует родителям тесно сотрудничать с лечащим врачом своего ребенка перед назначением добавок мелатонина.

      Дополнительные шаги для улучшения сна

      Людям, страдающим нарушениями сна, полезно принимать меры по формированию здоровых привычек сна. Даже если мелатонин приносит облегчение, улучшение режима сна и окружающей среды (матрас и постельное белье) — известное вместе как гигиена сна — может способствовать долговременному улучшению качества сна.

      Разговор с врачом о мелатонине и проблемах со сном также может помочь определить, есть ли у человека основное нарушение сна. Например, проблемы со сном или чрезмерная сонливость могут выявить такую ​​проблему, как апноэ во сне.Мелатонин не является средством от апноэ во сне, но в этом случае работа с врачом может привести к более подходящему и эффективному лечению.

      Каковы побочные эффекты мелатонина?

      Кратковременное употребление мелатонина имеет относительно мало побочных эффектов и хорошо переносится большинством людей, которые его принимают. Наиболее частыми побочными эффектами являются дневная сонливость, головные боли и головокружение, но их испытывает лишь небольшой процент людей, принимающих мелатонин.

      У детей побочные эффекты краткосрочного применения такие же, как у взрослых. Некоторые дети могут испытывать возбуждение или повышенный риск ночного недержания мочи при употреблении мелатонина.

      Как детям, так и взрослым поговорить с врачом перед приемом мелатонина может помочь предотвратить возможные аллергические реакции или вредное взаимодействие с другими лекарствами. В частности, люди, принимающие противоэпилептические и разжижающие кровь препараты, должны спросить своего врача о возможных лекарственных взаимодействиях.

      Американская академия медицины сна не рекомендует использовать мелатонин людям с деменцией, и существует мало исследований о его безопасности для беременных или кормящих женщин.

      Также очень мало данных о долгосрочном воздействии добавок мелатонина на детей и взрослых. Есть некоторые опасения, что постоянное употребление мелатонина может повлиять на начало полового созревания у детей, но исследования пока неубедительны. Поскольку долгосрочные эффекты неизвестны, люди должны поддерживать постоянный разговор со своим врачом об использовании мелатонина, качестве своего сна и общем состоянии здоровья.

      Какова подходящая дозировка мелатонина?

      Нет единого мнения об оптимальной дозировке мелатонина, хотя большинство экспертов советуют избегать чрезмерно высоких дозировок. Согласно исследованиям, дозировка составляет от 0,1 до 12 миллиграммов (мг). Типичная доза в добавках составляет от одного до трех миллиграммов, но подходит ли она для любого конкретного человека, зависит от таких факторов, как их возраст и проблемы со сном. Вы можете найти мелатонин в дозировках микрограммов (мкг), 1000 мкг эквивалентно 1 мг.

      Некоторые люди испытывают дневную сонливость при использовании мелатонина в качестве снотворного. Если вы столкнулись с этим, возможно, ваша доза слишком высока. Рекомендуется начинать с минимально возможной дозировки и постепенно повышать ее под наблюдением врача.

      AAP не рекомендует применять детям дозы выше 3-6 мг и заявляет, что многие молодые люди реагируют на малые дозы от 0,5 до 1 мг. Некоторые исследования показали преимущества более низких доз и у взрослых.

      Пероральные добавки могут повысить уровень мелатонина в крови до уровня, намного превышающего уровень, который обычно вырабатывается организмом.Например, дозировка от 1 до 10 мг может повысить концентрацию мелатонина от 3 до 60 раз до обычных уровней. По этой причине людям, принимающим мелатонин, следует соблюдать осторожность перед приемом высоких доз.

      Как выбрать добавки мелатонина

      Мелатонин продается в США как пищевая добавка, а не как лекарство. Это важное различие, потому что это означает, что продукты мелатонина не регулируются строго Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

      В продуктовых магазинах и аптеках без рецепта можно приобрести широкий спектр брендов с различными рецептурами и дозировками, но есть важные различия в качестве, на которые следует обратить внимание.Исследование, в котором рассматривалась 31 добавка мелатонина, обнаружило серьезные неточности в информации о дозировке; 71% протестированных продуктов не находились в пределах 10% от их указанной дозировки. Неправильная доза мелатонина может иметь серьезные последствия, включая более высокий риск побочных эффектов и снижение эффективности добавок.

      Некоторые продукты, маркированные как содержащие только мелатонин, содержат примеси или другие соединения, такие как серотонин, которые могут представлять опасность для здоровья. Мелатонин часто сочетается с магнием, корнем валерианы или другими естественными снотворными в добавках, что может еще больше повлиять на точность дозировки и маркировки.

      Покупатели пищевых добавок должны проявлять осторожность при совершении покупок и помнить, что такие ярлыки, как «натуральный», «сертифицированный» и «проверенный», не стандартизированы и не регулируются. Хотя это не гарантия безопасности, сертификация таких организаций, как Фармакопея США (USP), ConsumerLab.com или Международная программа пищевых добавок NSF, может предложить подтверждение того, что продукты были протестированы на наличие загрязняющих веществ или неправильную маркировку.

      • Была ли эта статья полезной?
      • Да Нет

      Вы и ваши гормоны от Общества эндокринологов

      Альтернативные названия мелатонина

      N-ацетил-5-метокситриптамин

      Мелатонин вырабатывается различными тканями организма, но основным источником является шишковидная железа головного мозга.Мелатонин (синий) вырабатывается естественным образом из аминокислоты триптофана шишковидной железой (фиолетовый) в ночное время. Ночное время определяется по уменьшенному свету, попадающему в глаза (слева), а стрелка показывает сигнал секреции мелатонина, посылаемый зрительным нервом в шишковидную железу после наступления темноты.

      Что такое мелатонин?

      Производство и высвобождение мелатонина шишковидной железой происходит в четком суточном (циркадном) ритме, с пиковыми уровнями в ночное время.После производства он секретируется в кровоток и спинномозговую жидкость (жидкость вокруг головного и спинного мозга) и передает сигналы в отдаленные органы. Мелатонин циркулирует от мозга ко всем частям тела. Ткани, экспрессирующие белки, называемые рецепторами, специфичными для мелатонина, способны обнаруживать пик циркулирующего мелатонина в ночное время, и это сигнализирует организму, что это ночное время. Уровни мелатонина в ночное время как минимум в 10 раз выше дневных концентраций.

      Помимо циркадного ритма, уровни мелатонина также имеют сезонный (или годичный) ритм, с более высокими уровнями осенью и зимой, когда ночи длиннее, и более низкими уровнями весной и летом.

      У многих животных (включая широкий круг млекопитающих и птиц) мелатонин из шишковидной железы необходим для регулирования сезонной биологии организма (например, размножения, поведения и роста шерсти) в ответ на изменение продолжительности дня. Важность мелатонина пинеальной железы в биологии человека не ясна, хотя он может помочь синхронизировать циркадные ритмы в разных частях тела.

      У людей ночные уровни мелатонина снижаются в период полового созревания. Уровень циркулирующего мелатонина можно определить в образцах крови и слюны, и это используется в клинических исследованиях для определения внутренних циркадных ритмов.

      Большинство исследований функции шишковидной железы связано с реакцией человеческого мозга на ритмы мелатонина. Доказательства подтверждают две роли мелатонина у людей: участие ночной секреции мелатонина в инициировании и поддержании сна и контроль ритма мелатонина день / ночь над синхронизацией других 24-часовых ритмов.Поэтому мелатонин часто называют «гормоном сна»; хотя это не является необходимым для сна человека, мы лучше спим в то время, когда выделяется мелатонин.

      Связь между опухолями шишковидной железы и временем полового созревания предполагает, что мелатонин также может играть незначительную роль в репродуктивном развитии, хотя механизм этого действия неясен. Секреция мелатонина шишковидной железой человека заметно меняется с возрастом. Секреция мелатонина начинается на третьем или четвертом месяце жизни и совпадает с закреплением ночного сна.После быстрого увеличения секреции ночной уровень мелатонина достигает пика в возрасте от одного до трех лет, а затем немного снижается до плато, которое сохраняется на протяжении всего раннего взросления. После неуклонного снижения у большинства людей ночные уровни мелатонина у 70-летних составляют лишь четверть или меньше тех, которые наблюдаются у молодых людей.

      Ночная секреция мелатонина подавляется относительно тусклым светом, когда зрачки расширены. Это было предложено в качестве основного способа, с помощью которого длительное использование таких устройств, как ноутбуки и смартфоны перед сном, может оказать негативное влияние на секрецию мелатонина, циркадные ритмы и сон.

      Помимо выработки в организме мелатонин также можно принимать в форме капсул. Клиническое применение мелатонина включает лечение возрастной бессонницы, смены часовых поясов и сменной работы. При введении в подходящее время дня он может сбрасывать циркадные ритмы организма (см. Статьи о смене часовых поясов и нарушениях циркадного ритма сна). Об этом восстанавливающем эффекте мелатонина сообщалось для многих сильных доз, в том числе тех, которые эквивалентны концентрации мелатонина, естественным образом вырабатываемой шишковидной железой.Более высокие дозы мелатонина могут сбросить циркадные ритмы, вызвать сонливость и снизить внутреннюю температуру тела.

      Как контролируется мелатонин?

      У людей и других млекопитающих суточный ритм производства мелатонина в пинеальной железе управляется «главными» циркадными часами. Эти «часы» находятся в области мозга, называемой супрахиазматическими ядрами, которая экспрессирует серию генов, называемых генами часов, которые непрерывно колеблются в течение дня. Это синхронизируется с солнечным днем ​​через свет, поступающий от глаз.Супрахиазматические ядра соединяются с шишковидной железой через сложный путь в нервной системе, проходя через различные области мозга в спинной мозг и, наконец, достигая шишковидной железы. В течение дня супрахиазматические ядра останавливают выработку мелатонина, посылая тормозящие сигналы шишковидной железе. Однако ночью супрахиазматические ядра менее активны, и ингибирование, проявляемое в течение дня, снижается, что приводит к выработке мелатонина шишковидной железой.

      Свет — важный регулятор выработки мелатонина шишковидной железой.Во-первых, он может сбрасывать определенную область мозга (часы супрахиазматических ядер) и, как следствие, время производства мелатонина. Во-вторых, воздействие света в течение биологической ночи организма снижает выработку и высвобождение мелатонина.

      Что произойдет, если у меня будет слишком много мелатонина?

      Количество мелатонина, производимого людьми, сильно варьируется, и это не связано с какими-либо проблемами со здоровьем. Основные последствия проглатывания большого количества мелатонина — сонливость и снижение внутренней температуры тела.Очень большие дозы влияют на репродуктивную систему человека. Есть также свидетельства того, что очень высокие концентрации мелатонина обладают антиоксидантным действием, хотя цель этого еще не установлена.

      Что произойдет, если у меня слишком мало мелатонина?

      Снижение выработки мелатонина не влияет на здоровье.

      Последняя проверка: март 2018

      От повышения сна до лихорадки Эбола Лечение

      Реферат

      Мелатонин — гормон, который секретируется загадочной шишковидной железой. к тьме, отсюда и название гормон тьмы .Оно имеет вызвали большой интерес как терапевтический метод для различных заболевания, особенно нарушения сна. Эта плейотропная молекула имеет противовоспалительные, антиоксидантные и антикоагулопатические свойства в дополнение к его эндотелиальные защитные эффекты. В этой статье мы обсуждаем мелатонин. секреция и механизмы действия, а также терапевтическое обоснование. Мы также подчеркнуть потенциальную пользу мелатонина в смертельной современной Эболе эпидемия.

      Ключевые слова: Эбола, человек, джетлаг, мелатонин, шишковидная железа, сон

      Введение

      Загадочная шишковидная железа, имеющая форму сосновой шишки, глубоко расположена в ней. мозг воспламенил воображение ученых и философов, а также спиричуэлс из разных культур на протяжении поколений и был назван «Третий глаз» и «обитель души» Рене Декартом и был концептуализирован как «успокаивающий орган» [1,2].Интересно, что исследователи предположили, что шишковидная железа и ее гормональный продукт мелатонин, который, возможно, связан с долголетием [3,4] и что шишковидная железа дисфункция и возможный отказ — вот что запускает процесс старения [5]. Первое свидетельство того, что шишковидная железа секретирует биологически активное соединение, теперь известное как мелатонин, было продемонстрировано способность экстрактов ткани шишковидной железы крупного рогатого скота изменять меланин пигментация у лягушек, вызывающая агрегацию меланина, в результате чего произошло название мелатонин [6,7].Эти открытия привели к попыткам использования мелатонина в качестве лечение витилиго, которое оказалось в значительной степени неэффективным. Однако это исследования привели к случайному открытию эффектов улучшения сна мелатонин [8,9].

      Синтез, хранение и высвобождение мелатонина

      Мелатонин — единственный известный гормон, синтезируемый шишковидной железой и высвобождается в ответ на темноту, отсюда и название «гормон тьма »[10]. Мелатонин обеспечивает циркадный и сезонный сигнал для организмов позвоночных.Мелатонин вырабатывается из серотонина (сделанного из триптофана) посредством каскада ферментативных реакции (). Последние два шага в путь включает преобразование серотонина в N-ацетилсеротонин (NAS) катализируется ферментом арилалкиламино-N-ацетилтрансферазой (AANAT) с последующим превращение N-ацетилсеротонина в мелатонин, катализируемое ферментом гидроксилиндол-O-метилтрансфераза (HIOMT) [8].

      Биосинтез серотонина и мелатонина.

      Шишковидная железа получает вход от постганглионарных волокон, ведущих к высвобождение норадреналина и увеличение производства циклического АМФ, таким образом активация фермента AANAT, упомянутого выше, который имеет решающее значение для производство мелатонина.Нейрогормон мелатонин не хранится в шишковидной железе. железы, а попадает в кровоток и может проникать во все тело ткани [11]. Важно отметить эта «темнота» стимулирует шишковидную железу вырабатывать мелатонин. тогда как воздействие света подавляет этот механизм [12].

      Интересно, что шишковидная железа, будучи эмбриологически частью мозга, находится вне гематоэнцефалического барьера и теряет связь с центральная нервная система, основным источником которой является симпатическая иннервация [7].Возможно, это объясняет способность шишковидная железа для большого поглощения триптофана, что приводит к высокому выработка и секреция мелатонина в темноте. Этот процесс также обеспечивает относительную защиту от преждевременной ферментативной деградации, которая приводит к 10-20-кратное увеличение уровня мелатонина в плазме, который легко проникает через клетки мембраны и проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) [7,13].

      Механизмы действия мелатонина и терапевтическое обоснование

      С увеличением распространенности нарушений сна, связанных с эпидемии ожирения, интерес к мелатонин, его механизм действия и терапевтические эффекты.Нарушения сна, независимо от этиологии, часто встречаются у врачей и другие поставщики медицинских услуг. По данным Центра болезней Контроль (CDC), около 70 миллионов американцев страдают хроническим сном. проблемы [14], которые обычно связаны с ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. риск. Хотя все чаще встречается среди населения в сочетании с ожирением, нарушения сна непропорционально тяжелы и связаны с увеличением сердечно-сосудистый риск среди меньшинств [15,16].Нарушения сна бывают также часто ассоциируется с другими сопутствующими заболеваниями, включая деменции, хроническая боль, психические заболевания и желудочно-кишечные расстройства [17]. К сожалению, независимо от высокая распространенность и серьезные последствия для здоровья, нарушения сна часто идут недиагностированный и в значительной степени недолеченный [18]. Поэтому очень важно правильно диагностировать и лечить некоторые типы нарушений циркадного ритма сна, такие как синдром продвинутой фазы сна (ASPS), нарушение сна при посменной работе и нарушение биоритмов [19,20].

      Хотя мелатонин влияет на различные клетки человеческого тела [21], его действие, способствующее сну, в основном вызванный его обратной связью с супрахиазматическим ядром (SCN; главные часы), особенно на рецепторы мелатонина (MT1 и MT2) [22]. Работая над SCN, мелатонин помогает синхронизировать циркадный ритм, влияя как на фазу, так и на амплитуду ритма [23,24]. Предполагается, что возбуждение нейронов подавляется через MT1. рецепторы, тогда как рецепторы MT2 ответственны за фазовый сдвиг [23].Таким образом, терапия мелатонином и родственные соединения часто исследуются и представляют интерес для научные исследования.

      Мелатонин иногда назначают пациентам с нарушениями сна и было показано, что он эффективен при лечении некоторых расстройств сна, таких как как нарушение смены часовых поясов [19,20] и бессонница у пожилых людей [25]. В метаанализе, проведенном Brzezinski, et al. al. в 2005 году, которые включали 15 исследований пациентов с бессонницей, мелатонин было показано, что лечение значительно сокращает латентный период наступления сна, увеличивает продолжительность сна эффективность и увеличение продолжительности сна [26].Кроме того, в недавнем метаанализе, проведенном Ferracioli-Oda, et al., (2013), снова было обнаружено, что мелатонин значительно снижает уменьшить задержку начала сна и увеличить общее время сна по сравнению с плацебо [27]. Были также клинические исследования с участием пожилых бессонниц и пациентов с болезнью Альцгеймера, которые страдали нарушениями сна и показали улучшение с помощью экзогенных мелатонин [8].

      Введение и профиль безопасности мелатонина

      Что касается фактического введения мелатонина, то это было показано что время приема мелатонина, а не столько фактическая дозировка, имеет решающее значение для достижения наилучших результатов; это вторично по отношению к нормальному физиологическая функция циркадного ритма [11].Например, было обнаружено, что при введении мелатонина перед сном в качестве «снотворного», он не был эффективен, если только использовались дозы [11,28]; однако, когда небольшие дозы мелатонина были вводить пациентам примерно за 2-4 часа до сна, было показано, что эффективен для уменьшения задержки сна [29].

      Профиль побочных эффектов терапии мелатонином весьма обнадеживает и значительно превосходит другие агенты, вызывающие сон. Например, терапия мелатонином. не вызывает симптомов отмены или зависимости, в отличие от бензодиазепинов (БЗД) и z-препараты, такие как золпидем [23].Некоторый потенциальных вредных эффектов терапии экзогенным мелатонином включают: иммуномодулирующие эффекты, которые создают риск ухудшения определенных ревматологическое состояние, такое как ревматоидный артрит [30]. Это также может привести к аменорее при использовании в больших количествах. дозы, которые, вероятно, связаны с подавлением гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ) [31]. Однако этот эффект легко обратимо при прекращении приема лекарств.

      Роль составов, относящихся к мелатонину

      Начиная с 2005 г., было введено несколько соединений, относящихся к мелатонину в том числе Рамелтеон, который является агонистом рецепторов MT1 и MT2 с более длительным период полувыведения по сравнению с мелатонином [23].Этот препарат был одобрен в США FDA в 2005 году для лечения бессонница [32]. Было показано, что гораздо большее сродство к рецепторам MT1 и MT2 по сравнению с мелатонином сам [33]. Рандомизированный контролируемый исследование, проведенное Erman, et al. обнаружили, что Рамелтеон эффективен для уменьшения латентный период до стойкого сна в различных дозировках [34]. Как и терапия мелатонином, Рамелтеон не показал своих свойств. связанные с похмельным синдромом или абстинентным синдромом [35].

      Еще одним интересным агентом, недавно одобренным FDA, является Агомелатин.Помимо действия в качестве агониста рецепторов MT1 и MT2, это лекарство имеет дополнительное преимущество, так как является антагонистом 5-HT2c рецептор серотонина [36]. Помимо его мощный антидепрессивный эффект, этот препарат способствует сну, преимуществом является не хватает большинства антидепрессивных средств. Фактически, многие антидепрессанты, которые имеющиеся в настоящее время могут фактически ухудшить сон, а не улучшить его [23,37].

      Один интригующий вопрос, который возник на протяжении многих лет, заключается в том, как слепота влияет на циркадный ритм, поскольку нарушается поступление от сетчатки.Хотя исследование, проведенное Cheisler, et al. в 1995 г. показал, что некоторые слепые люди без сознательного восприятия света все еще могли подавлять секреция мелатонина при воздействии света [38] нарушает цикл сна-бодрствования у слепых людей. цель для расследования. К счастью, по результатам двух опубликованных испытаний, новый препарат Тасимелтеон, был одобрен в 2014 году для лечения состояние, известное как «не 24-часовое» нарушение сна у слепых пациентов [39]. Этот препарат, еще один МТ1 и МТ2 агониста рецепторов, было показано, что он превосходит плацебо в способствуя увлечению циркадного ритма, а также увеличивающемуся ночной сон у исследованных «не 24-часовых» слепых пациентов [40].

      Мелатонин как возможный терапевтический вариант против вируса Эбола

      Было показано, что мелатонин, универсальная и плюрипотентная молекула, обладает несколько полезных эффектов помимо его знаменитого свойства продвижение сна ().

      Плейотропия мелатонина.

      Хотя было показано, что мелатонин проявляет защитное действие против некоторые нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона болезнь [3,41,42] и закат синдром [43,44], возможно, самый захватывающий из этих плеотропных эффектов включают противовоспалительные, антиоксидантные, антикоагулопатические, а также эндотелиально-защитные свойства [45-48].Это привело к захватывающая гипотеза Дун-Сянь Тана и др. из Техасского университета в недавно опубликованная статья, в которой освещаются различные положительные эффекты мелатонин и предлагает его в качестве потенциального лекарства от Эболы [49], ужасной современной эпидемии. который унес более 4500 жизней без малейшей надежды на эффективная терапевтическая стратегия в поле зрения.

      Патогенетические механизмы заражения вирусом Эбола, как красноречиво описанные Tan, et al., (2014), которые включают воспаление, коагулопатию, как а также нарушение эндотелия.Эти механизмы очень похожи на патогенетические процессы, наблюдаемые при септическом шоке, хотя и из-за различных возбудители, вирусные и бактериальные [49]. Хотя мелатонин обладает провоспалительными и противовоспалительными свойствами, эти противоречивые характеристики отражают больше противовоспалительных свойств в запущенные стадии воспаления [46]. Мелатонин также благоприятно влияет на коагулопатию, как показано на плацебо-контролируемое исследование, в котором однократная доза перорального мелатонина снижала плазменный уровень уровни прокоагулянтных факторов через 60 минут после введения [48].Накопление доказательств также указывает на то, что что мелатонин улучшает сосудистую эндотелиальную дисфункцию в нескольких такие состояния, как гипертония, атеросклероз, диабет, реперфузионное повреждение и никотин-индуцированная васкулопатия [47]. В исследовании с участием кроликов с высоким содержанием жира было показано, что мелатонин улучшает функция эндотелия сосудов и воспаление, а также для подавления прогрессирования атеросклероз [45]. Более того, существуют доказательства, указывающие на возможное прямое противовирусное действие мелатонина [49, 50].Это было предложено в одном слепом рандомизированном исследовании. сравнение ацикловира и мелатонина, добавленного к смеси магния и фосфата, и жирные кислоты, экстрагированные из видов Aspergillus с известными противовирусными свойства в лечении больных герпесом. Группа мелатонина была превосходит группу ацикловира по регрессу симптомов герпеса после 7 дней приема [51]. В совокупности этот широкий спектр эффектов мелатонина делает этот плюрипотентный молекула — привлекательный терапевтический выбор для вируса Эбола, решающий основные патогенетические пути этой разрушительной болезни, как было предложено Tan, et al.[49]. Хотя мы считаем, что мелатонин вряд ли уничтожит вирус или ограничит его распространение, авторы этого комментария поддерживают этот подход с учетом нынешних отсутствие эффективных терапевтических альтернатив, а также очень благоприятные профиль безопасности мелатонина.

      Заключение

      На протяжении десятилетий мелатонин, древний, повсеместный и плейотропный молекула, которая часто использовалась в качестве популярной добавки для широкой публики у него было много шумихи и безумия в СМИ, а также культовый статус с неоправданными Заявления о терапевтических средствах часто требовали тщательного изучения [52].Например, мелатонин был известный как гормон Дракулы, препарат принцессы Дианы, гормон сна, химический выражение тьмы, гормон тьмы, природное снотворное, универсальный панацея, чудодейственный гормон и эликсир жизни. Тем не менее, существенные исследования на протяжении многих лет мелатонин во многих аспектах демистифицировал потенциальную роль мелатонин, тем самым превосходя ожидания с точки зрения защиты здоровья человека. Это привело к тому, что несколько родственных мелатонину соединений были одобрены U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и используется при лечении распространенных заболеваний, таких как расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом. Будет ли доказано, что мелатонин эффективен в борьбе с Эпидемия лихорадки Эбола, ее еще предстоит увидеть и, скорее всего, она станет богатой областью научное исследование.

      От повышения уровня сна до лихорадки Эбола Лечение

      Реферат

      Мелатонин — гормон, который секретируется загадочной шишковидной железой. к тьме, отсюда и название гормон тьмы . Оно имеет вызвали большой интерес как терапевтический метод для различных заболевания, особенно нарушения сна.Эта плейотропная молекула имеет противовоспалительные, антиоксидантные и антикоагулопатические свойства в дополнение к его эндотелиальные защитные эффекты. В этой статье мы обсуждаем мелатонин. секреция и механизмы действия, а также терапевтическое обоснование. Мы также подчеркнуть потенциальную пользу мелатонина в смертельной современной Эболе эпидемия.

      Ключевые слова: Эбола, человек, джетлаг, мелатонин, шишковидная железа, сон

      Введение

      Загадочная шишковидная железа, имеющая форму сосновой шишки, глубоко расположена в ней. мозг воспламенил воображение ученых и философов, а также спиричуэлс из разных культур на протяжении поколений и был назван «Третий глаз» и «обитель души» Рене Декартом и был концептуализирован как «успокаивающий орган» [1,2].Интересно, что исследователи предположили, что шишковидная железа и ее гормональный продукт мелатонин, который, возможно, связан с долголетием [3,4] и что шишковидная железа дисфункция и возможный отказ — вот что запускает процесс старения [5]. Первое свидетельство того, что шишковидная железа секретирует биологически активное соединение, теперь известное как мелатонин, было продемонстрировано способность экстрактов ткани шишковидной железы крупного рогатого скота изменять меланин пигментация у лягушек, вызывающая агрегацию меланина, в результате чего произошло название мелатонин [6,7].Эти открытия привели к попыткам использования мелатонина в качестве лечение витилиго, которое оказалось в значительной степени неэффективным. Однако это исследования привели к случайному открытию эффектов улучшения сна мелатонин [8,9].

      Синтез, хранение и высвобождение мелатонина

      Мелатонин — единственный известный гормон, синтезируемый шишковидной железой и высвобождается в ответ на темноту, отсюда и название «гормон тьма »[10]. Мелатонин обеспечивает циркадный и сезонный сигнал для организмов позвоночных.Мелатонин вырабатывается из серотонина (сделанного из триптофана) посредством каскада ферментативных реакции (). Последние два шага в путь включает преобразование серотонина в N-ацетилсеротонин (NAS) катализируется ферментом арилалкиламино-N-ацетилтрансферазой (AANAT) с последующим превращение N-ацетилсеротонина в мелатонин, катализируемое ферментом гидроксилиндол-O-метилтрансфераза (HIOMT) [8].

      Биосинтез серотонина и мелатонина.

      Шишковидная железа получает вход от постганглионарных волокон, ведущих к высвобождение норадреналина и увеличение производства циклического АМФ, таким образом активация фермента AANAT, упомянутого выше, который имеет решающее значение для производство мелатонина.Нейрогормон мелатонин не хранится в шишковидной железе. железы, а попадает в кровоток и может проникать во все тело ткани [11]. Важно отметить эта «темнота» стимулирует шишковидную железу вырабатывать мелатонин. тогда как воздействие света подавляет этот механизм [12].

      Интересно, что шишковидная железа, будучи эмбриологически частью мозга, находится вне гематоэнцефалического барьера и теряет связь с центральная нервная система, основным источником которой является симпатическая иннервация [7].Возможно, это объясняет способность шишковидная железа для большого поглощения триптофана, что приводит к высокому выработка и секреция мелатонина в темноте. Этот процесс также обеспечивает относительную защиту от преждевременной ферментативной деградации, которая приводит к 10-20-кратное увеличение уровня мелатонина в плазме, который легко проникает через клетки мембраны и проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) [7,13].

      Механизмы действия мелатонина и терапевтическое обоснование

      С увеличением распространенности нарушений сна, связанных с эпидемии ожирения, интерес к мелатонин, его механизм действия и терапевтические эффекты.Нарушения сна, независимо от этиологии, часто встречаются у врачей и другие поставщики медицинских услуг. По данным Центра болезней Контроль (CDC), около 70 миллионов американцев страдают хроническим сном. проблемы [14], которые обычно связаны с ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. риск. Хотя все чаще встречается среди населения в сочетании с ожирением, нарушения сна непропорционально тяжелы и связаны с увеличением сердечно-сосудистый риск среди меньшинств [15,16].Нарушения сна бывают также часто ассоциируется с другими сопутствующими заболеваниями, включая деменции, хроническая боль, психические заболевания и желудочно-кишечные расстройства [17]. К сожалению, независимо от высокая распространенность и серьезные последствия для здоровья, нарушения сна часто идут недиагностированный и в значительной степени недолеченный [18]. Поэтому очень важно правильно диагностировать и лечить некоторые типы нарушений циркадного ритма сна, такие как синдром продвинутой фазы сна (ASPS), нарушение сна при посменной работе и нарушение биоритмов [19,20].

      Хотя мелатонин влияет на различные клетки человеческого тела [21], его действие, способствующее сну, в основном вызванный его обратной связью с супрахиазматическим ядром (SCN; главные часы), особенно на рецепторы мелатонина (MT1 и MT2) [22]. Работая над SCN, мелатонин помогает синхронизировать циркадный ритм, влияя как на фазу, так и на амплитуду ритма [23,24]. Предполагается, что возбуждение нейронов подавляется через MT1. рецепторы, тогда как рецепторы MT2 ответственны за фазовый сдвиг [23].Таким образом, терапия мелатонином и родственные соединения часто исследуются и представляют интерес для научные исследования.

      Мелатонин иногда назначают пациентам с нарушениями сна и было показано, что он эффективен при лечении некоторых расстройств сна, таких как как нарушение смены часовых поясов [19,20] и бессонница у пожилых людей [25]. В метаанализе, проведенном Brzezinski, et al. al. в 2005 году, которые включали 15 исследований пациентов с бессонницей, мелатонин было показано, что лечение значительно сокращает латентный период наступления сна, увеличивает продолжительность сна эффективность и увеличение продолжительности сна [26].Кроме того, в недавнем метаанализе, проведенном Ferracioli-Oda, et al., (2013), снова было обнаружено, что мелатонин значительно снижает уменьшить задержку начала сна и увеличить общее время сна по сравнению с плацебо [27]. Были также клинические исследования с участием пожилых бессонниц и пациентов с болезнью Альцгеймера, которые страдали нарушениями сна и показали улучшение с помощью экзогенных мелатонин [8].

      Введение и профиль безопасности мелатонина

      Что касается фактического введения мелатонина, то это было показано что время приема мелатонина, а не столько фактическая дозировка, имеет решающее значение для достижения наилучших результатов; это вторично по отношению к нормальному физиологическая функция циркадного ритма [11].Например, было обнаружено, что при введении мелатонина перед сном в качестве «снотворного», он не был эффективен, если только использовались дозы [11,28]; однако, когда небольшие дозы мелатонина были вводить пациентам примерно за 2-4 часа до сна, было показано, что эффективен для уменьшения задержки сна [29].

      Профиль побочных эффектов терапии мелатонином весьма обнадеживает и значительно превосходит другие агенты, вызывающие сон. Например, терапия мелатонином. не вызывает симптомов отмены или зависимости, в отличие от бензодиазепинов (БЗД) и z-препараты, такие как золпидем [23].Некоторый потенциальных вредных эффектов терапии экзогенным мелатонином включают: иммуномодулирующие эффекты, которые создают риск ухудшения определенных ревматологическое состояние, такое как ревматоидный артрит [30]. Это также может привести к аменорее при использовании в больших количествах. дозы, которые, вероятно, связаны с подавлением гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ) [31]. Однако этот эффект легко обратимо при прекращении приема лекарств.

      Роль составов, относящихся к мелатонину

      Начиная с 2005 г., было введено несколько соединений, относящихся к мелатонину в том числе Рамелтеон, который является агонистом рецепторов MT1 и MT2 с более длительным период полувыведения по сравнению с мелатонином [23].Этот препарат был одобрен в США FDA в 2005 году для лечения бессонница [32]. Было показано, что гораздо большее сродство к рецепторам MT1 и MT2 по сравнению с мелатонином сам [33]. Рандомизированный контролируемый исследование, проведенное Erman, et al. обнаружили, что Рамелтеон эффективен для уменьшения латентный период до стойкого сна в различных дозировках [34]. Как и терапия мелатонином, Рамелтеон не показал своих свойств. связанные с похмельным синдромом или абстинентным синдромом [35].

      Еще одним интересным агентом, недавно одобренным FDA, является Агомелатин.Помимо действия в качестве агониста рецепторов MT1 и MT2, это лекарство имеет дополнительное преимущество, так как является антагонистом 5-HT2c рецептор серотонина [36]. Помимо его мощный антидепрессивный эффект, этот препарат способствует сну, преимуществом является не хватает большинства антидепрессивных средств. Фактически, многие антидепрессанты, которые имеющиеся в настоящее время могут фактически ухудшить сон, а не улучшить его [23,37].

      Один интригующий вопрос, который возник на протяжении многих лет, заключается в том, как слепота влияет на циркадный ритм, поскольку нарушается поступление от сетчатки.Хотя исследование, проведенное Cheisler, et al. в 1995 г. показал, что некоторые слепые люди без сознательного восприятия света все еще могли подавлять секреция мелатонина при воздействии света [38] нарушает цикл сна-бодрствования у слепых людей. цель для расследования. К счастью, по результатам двух опубликованных испытаний, новый препарат Тасимелтеон, был одобрен в 2014 году для лечения состояние, известное как «не 24-часовое» нарушение сна у слепых пациентов [39]. Этот препарат, еще один МТ1 и МТ2 агониста рецепторов, было показано, что он превосходит плацебо в способствуя увлечению циркадного ритма, а также увеличивающемуся ночной сон у исследованных «не 24-часовых» слепых пациентов [40].

      Мелатонин как возможный терапевтический вариант против вируса Эбола

      Было показано, что мелатонин, универсальная и плюрипотентная молекула, обладает несколько полезных эффектов помимо его знаменитого свойства продвижение сна ().

      Плейотропия мелатонина.

      Хотя было показано, что мелатонин проявляет защитное действие против некоторые нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона болезнь [3,41,42] и закат синдром [43,44], возможно, самый захватывающий из этих плеотропных эффектов включают противовоспалительные, антиоксидантные, антикоагулопатические, а также эндотелиально-защитные свойства [45-48].Это привело к захватывающая гипотеза Дун-Сянь Тана и др. из Техасского университета в недавно опубликованная статья, в которой освещаются различные положительные эффекты мелатонин и предлагает его в качестве потенциального лекарства от Эболы [49], ужасной современной эпидемии. который унес более 4500 жизней без малейшей надежды на эффективная терапевтическая стратегия в поле зрения.

      Патогенетические механизмы заражения вирусом Эбола, как красноречиво описанные Tan, et al., (2014), которые включают воспаление, коагулопатию, как а также нарушение эндотелия.Эти механизмы очень похожи на патогенетические процессы, наблюдаемые при септическом шоке, хотя и из-за различных возбудители, вирусные и бактериальные [49]. Хотя мелатонин обладает провоспалительными и противовоспалительными свойствами, эти противоречивые характеристики отражают больше противовоспалительных свойств в запущенные стадии воспаления [46]. Мелатонин также благоприятно влияет на коагулопатию, как показано на плацебо-контролируемое исследование, в котором однократная доза перорального мелатонина снижала плазменный уровень уровни прокоагулянтных факторов через 60 минут после введения [48].Накопление доказательств также указывает на то, что что мелатонин улучшает сосудистую эндотелиальную дисфункцию в нескольких такие состояния, как гипертония, атеросклероз, диабет, реперфузионное повреждение и никотин-индуцированная васкулопатия [47]. В исследовании с участием кроликов с высоким содержанием жира было показано, что мелатонин улучшает функция эндотелия сосудов и воспаление, а также для подавления прогрессирования атеросклероз [45]. Более того, существуют доказательства, указывающие на возможное прямое противовирусное действие мелатонина [49, 50].Это было предложено в одном слепом рандомизированном исследовании. сравнение ацикловира и мелатонина, добавленного к смеси магния и фосфата, и жирные кислоты, экстрагированные из видов Aspergillus с известными противовирусными свойства в лечении больных герпесом. Группа мелатонина была превосходит группу ацикловира по регрессу симптомов герпеса после 7 дней приема [51]. В совокупности этот широкий спектр эффектов мелатонина делает этот плюрипотентный молекула — привлекательный терапевтический выбор для вируса Эбола, решающий основные патогенетические пути этой разрушительной болезни, как было предложено Tan, et al.[49]. Хотя мы считаем, что мелатонин вряд ли уничтожит вирус или ограничит его распространение, авторы этого комментария поддерживают этот подход с учетом нынешних отсутствие эффективных терапевтических альтернатив, а также очень благоприятные профиль безопасности мелатонина.

      Заключение

      На протяжении десятилетий мелатонин, древний, повсеместный и плейотропный молекула, которая часто использовалась в качестве популярной добавки для широкой публики у него было много шумихи и безумия в СМИ, а также культовый статус с неоправданными Заявления о терапевтических средствах часто требовали тщательного изучения [52].Например, мелатонин был известный как гормон Дракулы, препарат принцессы Дианы, гормон сна, химический выражение тьмы, гормон тьмы, природное снотворное, универсальный панацея, чудодейственный гормон и эликсир жизни. Тем не менее, существенные исследования на протяжении многих лет мелатонин во многих аспектах демистифицировал потенциальную роль мелатонин, тем самым превосходя ожидания с точки зрения защиты здоровья человека. Это привело к тому, что несколько родственных мелатонину соединений были одобрены U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и используется при лечении распространенных заболеваний, таких как расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом. Будет ли доказано, что мелатонин эффективен в борьбе с Эпидемия лихорадки Эбола, ее еще предстоит увидеть и, скорее всего, она станет богатой областью научное исследование.

      От повышения уровня сна до лихорадки Эбола Лечение

      Реферат

      Мелатонин — гормон, который секретируется загадочной шишковидной железой. к тьме, отсюда и название гормон тьмы . Оно имеет вызвали большой интерес как терапевтический метод для различных заболевания, особенно нарушения сна.Эта плейотропная молекула имеет противовоспалительные, антиоксидантные и антикоагулопатические свойства в дополнение к его эндотелиальные защитные эффекты. В этой статье мы обсуждаем мелатонин. секреция и механизмы действия, а также терапевтическое обоснование. Мы также подчеркнуть потенциальную пользу мелатонина в смертельной современной Эболе эпидемия.

      Ключевые слова: Эбола, человек, джетлаг, мелатонин, шишковидная железа, сон

      Введение

      Загадочная шишковидная железа, имеющая форму сосновой шишки, глубоко расположена в ней. мозг воспламенил воображение ученых и философов, а также спиричуэлс из разных культур на протяжении поколений и был назван «Третий глаз» и «обитель души» Рене Декартом и был концептуализирован как «успокаивающий орган» [1,2].Интересно, что исследователи предположили, что шишковидная железа и ее гормональный продукт мелатонин, который, возможно, связан с долголетием [3,4] и что шишковидная железа дисфункция и возможный отказ — вот что запускает процесс старения [5]. Первое свидетельство того, что шишковидная железа секретирует биологически активное соединение, теперь известное как мелатонин, было продемонстрировано способность экстрактов ткани шишковидной железы крупного рогатого скота изменять меланин пигментация у лягушек, вызывающая агрегацию меланина, в результате чего произошло название мелатонин [6,7].Эти открытия привели к попыткам использования мелатонина в качестве лечение витилиго, которое оказалось в значительной степени неэффективным. Однако это исследования привели к случайному открытию эффектов улучшения сна мелатонин [8,9].

      Синтез, хранение и высвобождение мелатонина

      Мелатонин — единственный известный гормон, синтезируемый шишковидной железой и высвобождается в ответ на темноту, отсюда и название «гормон тьма »[10]. Мелатонин обеспечивает циркадный и сезонный сигнал для организмов позвоночных.Мелатонин вырабатывается из серотонина (сделанного из триптофана) посредством каскада ферментативных реакции (). Последние два шага в путь включает преобразование серотонина в N-ацетилсеротонин (NAS) катализируется ферментом арилалкиламино-N-ацетилтрансферазой (AANAT) с последующим превращение N-ацетилсеротонина в мелатонин, катализируемое ферментом гидроксилиндол-O-метилтрансфераза (HIOMT) [8].

      Биосинтез серотонина и мелатонина.

      Шишковидная железа получает вход от постганглионарных волокон, ведущих к высвобождение норадреналина и увеличение производства циклического АМФ, таким образом активация фермента AANAT, упомянутого выше, который имеет решающее значение для производство мелатонина.Нейрогормон мелатонин не хранится в шишковидной железе. железы, а попадает в кровоток и может проникать во все тело ткани [11]. Важно отметить эта «темнота» стимулирует шишковидную железу вырабатывать мелатонин. тогда как воздействие света подавляет этот механизм [12].

      Интересно, что шишковидная железа, будучи эмбриологически частью мозга, находится вне гематоэнцефалического барьера и теряет связь с центральная нервная система, основным источником которой является симпатическая иннервация [7].Возможно, это объясняет способность шишковидная железа для большого поглощения триптофана, что приводит к высокому выработка и секреция мелатонина в темноте. Этот процесс также обеспечивает относительную защиту от преждевременной ферментативной деградации, которая приводит к 10-20-кратное увеличение уровня мелатонина в плазме, который легко проникает через клетки мембраны и проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) [7,13].

      Механизмы действия мелатонина и терапевтическое обоснование

      С увеличением распространенности нарушений сна, связанных с эпидемии ожирения, интерес к мелатонин, его механизм действия и терапевтические эффекты.Нарушения сна, независимо от этиологии, часто встречаются у врачей и другие поставщики медицинских услуг. По данным Центра болезней Контроль (CDC), около 70 миллионов американцев страдают хроническим сном. проблемы [14], которые обычно связаны с ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. риск. Хотя все чаще встречается среди населения в сочетании с ожирением, нарушения сна непропорционально тяжелы и связаны с увеличением сердечно-сосудистый риск среди меньшинств [15,16].Нарушения сна бывают также часто ассоциируется с другими сопутствующими заболеваниями, включая деменции, хроническая боль, психические заболевания и желудочно-кишечные расстройства [17]. К сожалению, независимо от высокая распространенность и серьезные последствия для здоровья, нарушения сна часто идут недиагностированный и в значительной степени недолеченный [18]. Поэтому очень важно правильно диагностировать и лечить некоторые типы нарушений циркадного ритма сна, такие как синдром продвинутой фазы сна (ASPS), нарушение сна при посменной работе и нарушение биоритмов [19,20].

      Хотя мелатонин влияет на различные клетки человеческого тела [21], его действие, способствующее сну, в основном вызванный его обратной связью с супрахиазматическим ядром (SCN; главные часы), особенно на рецепторы мелатонина (MT1 и MT2) [22]. Работая над SCN, мелатонин помогает синхронизировать циркадный ритм, влияя как на фазу, так и на амплитуду ритма [23,24]. Предполагается, что возбуждение нейронов подавляется через MT1. рецепторы, тогда как рецепторы MT2 ответственны за фазовый сдвиг [23].Таким образом, терапия мелатонином и родственные соединения часто исследуются и представляют интерес для научные исследования.

      Мелатонин иногда назначают пациентам с нарушениями сна и было показано, что он эффективен при лечении некоторых расстройств сна, таких как как нарушение смены часовых поясов [19,20] и бессонница у пожилых людей [25]. В метаанализе, проведенном Brzezinski, et al. al. в 2005 году, которые включали 15 исследований пациентов с бессонницей, мелатонин было показано, что лечение значительно сокращает латентный период наступления сна, увеличивает продолжительность сна эффективность и увеличение продолжительности сна [26].Кроме того, в недавнем метаанализе, проведенном Ferracioli-Oda, et al., (2013), снова было обнаружено, что мелатонин значительно снижает уменьшить задержку начала сна и увеличить общее время сна по сравнению с плацебо [27]. Были также клинические исследования с участием пожилых бессонниц и пациентов с болезнью Альцгеймера, которые страдали нарушениями сна и показали улучшение с помощью экзогенных мелатонин [8].

      Введение и профиль безопасности мелатонина

      Что касается фактического введения мелатонина, то это было показано что время приема мелатонина, а не столько фактическая дозировка, имеет решающее значение для достижения наилучших результатов; это вторично по отношению к нормальному физиологическая функция циркадного ритма [11].Например, было обнаружено, что при введении мелатонина перед сном в качестве «снотворного», он не был эффективен, если только использовались дозы [11,28]; однако, когда небольшие дозы мелатонина были вводить пациентам примерно за 2-4 часа до сна, было показано, что эффективен для уменьшения задержки сна [29].

      Профиль побочных эффектов терапии мелатонином весьма обнадеживает и значительно превосходит другие агенты, вызывающие сон. Например, терапия мелатонином. не вызывает симптомов отмены или зависимости, в отличие от бензодиазепинов (БЗД) и z-препараты, такие как золпидем [23].Некоторый потенциальных вредных эффектов терапии экзогенным мелатонином включают: иммуномодулирующие эффекты, которые создают риск ухудшения определенных ревматологическое состояние, такое как ревматоидный артрит [30]. Это также может привести к аменорее при использовании в больших количествах. дозы, которые, вероятно, связаны с подавлением гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ) [31]. Однако этот эффект легко обратимо при прекращении приема лекарств.

      Роль составов, относящихся к мелатонину

      Начиная с 2005 г., было введено несколько соединений, относящихся к мелатонину в том числе Рамелтеон, который является агонистом рецепторов MT1 и MT2 с более длительным период полувыведения по сравнению с мелатонином [23].Этот препарат был одобрен в США FDA в 2005 году для лечения бессонница [32]. Было показано, что гораздо большее сродство к рецепторам MT1 и MT2 по сравнению с мелатонином сам [33]. Рандомизированный контролируемый исследование, проведенное Erman, et al. обнаружили, что Рамелтеон эффективен для уменьшения латентный период до стойкого сна в различных дозировках [34]. Как и терапия мелатонином, Рамелтеон не показал своих свойств. связанные с похмельным синдромом или абстинентным синдромом [35].

      Еще одним интересным агентом, недавно одобренным FDA, является Агомелатин.Помимо действия в качестве агониста рецепторов MT1 и MT2, это лекарство имеет дополнительное преимущество, так как является антагонистом 5-HT2c рецептор серотонина [36]. Помимо его мощный антидепрессивный эффект, этот препарат способствует сну, преимуществом является не хватает большинства антидепрессивных средств. Фактически, многие антидепрессанты, которые имеющиеся в настоящее время могут фактически ухудшить сон, а не улучшить его [23,37].

      Один интригующий вопрос, который возник на протяжении многих лет, заключается в том, как слепота влияет на циркадный ритм, поскольку нарушается поступление от сетчатки.Хотя исследование, проведенное Cheisler, et al. в 1995 г. показал, что некоторые слепые люди без сознательного восприятия света все еще могли подавлять секреция мелатонина при воздействии света [38] нарушает цикл сна-бодрствования у слепых людей. цель для расследования. К счастью, по результатам двух опубликованных испытаний, новый препарат Тасимелтеон, был одобрен в 2014 году для лечения состояние, известное как «не 24-часовое» нарушение сна у слепых пациентов [39]. Этот препарат, еще один МТ1 и МТ2 агониста рецепторов, было показано, что он превосходит плацебо в способствуя увлечению циркадного ритма, а также увеличивающемуся ночной сон у исследованных «не 24-часовых» слепых пациентов [40].

      Мелатонин как возможный терапевтический вариант против вируса Эбола

      Было показано, что мелатонин, универсальная и плюрипотентная молекула, обладает несколько полезных эффектов помимо его знаменитого свойства продвижение сна ().

      Плейотропия мелатонина.

      Хотя было показано, что мелатонин проявляет защитное действие против некоторые нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона болезнь [3,41,42] и закат синдром [43,44], возможно, самый захватывающий из этих плеотропных эффектов включают противовоспалительные, антиоксидантные, антикоагулопатические, а также эндотелиально-защитные свойства [45-48].Это привело к захватывающая гипотеза Дун-Сянь Тана и др. из Техасского университета в недавно опубликованная статья, в которой освещаются различные положительные эффекты мелатонин и предлагает его в качестве потенциального лекарства от Эболы [49], ужасной современной эпидемии. который унес более 4500 жизней без малейшей надежды на эффективная терапевтическая стратегия в поле зрения.

      Патогенетические механизмы заражения вирусом Эбола, как красноречиво описанные Tan, et al., (2014), которые включают воспаление, коагулопатию, как а также нарушение эндотелия.Эти механизмы очень похожи на патогенетические процессы, наблюдаемые при септическом шоке, хотя и из-за различных возбудители, вирусные и бактериальные [49]. Хотя мелатонин обладает провоспалительными и противовоспалительными свойствами, эти противоречивые характеристики отражают больше противовоспалительных свойств в запущенные стадии воспаления [46]. Мелатонин также благоприятно влияет на коагулопатию, как показано на плацебо-контролируемое исследование, в котором однократная доза перорального мелатонина снижала плазменный уровень уровни прокоагулянтных факторов через 60 минут после введения [48].Накопление доказательств также указывает на то, что что мелатонин улучшает сосудистую эндотелиальную дисфункцию в нескольких такие состояния, как гипертония, атеросклероз, диабет, реперфузионное повреждение и никотин-индуцированная васкулопатия [47]. В исследовании с участием кроликов с высоким содержанием жира было показано, что мелатонин улучшает функция эндотелия сосудов и воспаление, а также для подавления прогрессирования атеросклероз [45]. Более того, существуют доказательства, указывающие на возможное прямое противовирусное действие мелатонина [49, 50].Это было предложено в одном слепом рандомизированном исследовании. сравнение ацикловира и мелатонина, добавленного к смеси магния и фосфата, и жирные кислоты, экстрагированные из видов Aspergillus с известными противовирусными свойства в лечении больных герпесом. Группа мелатонина была превосходит группу ацикловира по регрессу симптомов герпеса после 7 дней приема [51]. В совокупности этот широкий спектр эффектов мелатонина делает этот плюрипотентный молекула — привлекательный терапевтический выбор для вируса Эбола, решающий основные патогенетические пути этой разрушительной болезни, как было предложено Tan, et al.[49]. Хотя мы считаем, что мелатонин вряд ли уничтожит вирус или ограничит его распространение, авторы этого комментария поддерживают этот подход с учетом нынешних отсутствие эффективных терапевтических альтернатив, а также очень благоприятные профиль безопасности мелатонина.

      Заключение

      На протяжении десятилетий мелатонин, древний, повсеместный и плейотропный молекула, которая часто использовалась в качестве популярной добавки для широкой публики у него было много шумихи и безумия в СМИ, а также культовый статус с неоправданными Заявления о терапевтических средствах часто требовали тщательного изучения [52].Например, мелатонин был известный как гормон Дракулы, препарат принцессы Дианы, гормон сна, химический выражение тьмы, гормон тьмы, природное снотворное, универсальный панацея, чудодейственный гормон и эликсир жизни. Тем не менее, существенные исследования на протяжении многих лет мелатонин во многих аспектах демистифицировал потенциальную роль мелатонин, тем самым превосходя ожидания с точки зрения защиты здоровья человека. Это привело к тому, что несколько родственных мелатонину соединений были одобрены U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и используется при лечении распространенных заболеваний, таких как расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом. Будет ли доказано, что мелатонин эффективен в борьбе с Эпидемия лихорадки Эбола, ее еще предстоит увидеть и, скорее всего, она станет богатой областью научное исследование.

      От повышения уровня сна до лихорадки Эбола Лечение

      Реферат

      Мелатонин — гормон, который секретируется загадочной шишковидной железой. к тьме, отсюда и название гормон тьмы . Оно имеет вызвали большой интерес как терапевтический метод для различных заболевания, особенно нарушения сна.Эта плейотропная молекула имеет противовоспалительные, антиоксидантные и антикоагулопатические свойства в дополнение к его эндотелиальные защитные эффекты. В этой статье мы обсуждаем мелатонин. секреция и механизмы действия, а также терапевтическое обоснование. Мы также подчеркнуть потенциальную пользу мелатонина в смертельной современной Эболе эпидемия.

      Ключевые слова: Эбола, человек, джетлаг, мелатонин, шишковидная железа, сон

      Введение

      Загадочная шишковидная железа, имеющая форму сосновой шишки, глубоко расположена в ней. мозг воспламенил воображение ученых и философов, а также спиричуэлс из разных культур на протяжении поколений и был назван «Третий глаз» и «обитель души» Рене Декартом и был концептуализирован как «успокаивающий орган» [1,2].Интересно, что исследователи предположили, что шишковидная железа и ее гормональный продукт мелатонин, который, возможно, связан с долголетием [3,4] и что шишковидная железа дисфункция и возможный отказ — вот что запускает процесс старения [5]. Первое свидетельство того, что шишковидная железа секретирует биологически активное соединение, теперь известное как мелатонин, было продемонстрировано способность экстрактов ткани шишковидной железы крупного рогатого скота изменять меланин пигментация у лягушек, вызывающая агрегацию меланина, в результате чего произошло название мелатонин [6,7].Эти открытия привели к попыткам использования мелатонина в качестве лечение витилиго, которое оказалось в значительной степени неэффективным. Однако это исследования привели к случайному открытию эффектов улучшения сна мелатонин [8,9].

      Синтез, хранение и высвобождение мелатонина

      Мелатонин — единственный известный гормон, синтезируемый шишковидной железой и высвобождается в ответ на темноту, отсюда и название «гормон тьма »[10]. Мелатонин обеспечивает циркадный и сезонный сигнал для организмов позвоночных.Мелатонин вырабатывается из серотонина (сделанного из триптофана) посредством каскада ферментативных реакции (). Последние два шага в путь включает преобразование серотонина в N-ацетилсеротонин (NAS) катализируется ферментом арилалкиламино-N-ацетилтрансферазой (AANAT) с последующим превращение N-ацетилсеротонина в мелатонин, катализируемое ферментом гидроксилиндол-O-метилтрансфераза (HIOMT) [8].

      Биосинтез серотонина и мелатонина.

      Шишковидная железа получает вход от постганглионарных волокон, ведущих к высвобождение норадреналина и увеличение производства циклического АМФ, таким образом активация фермента AANAT, упомянутого выше, который имеет решающее значение для производство мелатонина.Нейрогормон мелатонин не хранится в шишковидной железе. железы, а попадает в кровоток и может проникать во все тело ткани [11]. Важно отметить эта «темнота» стимулирует шишковидную железу вырабатывать мелатонин. тогда как воздействие света подавляет этот механизм [12].

      Интересно, что шишковидная железа, будучи эмбриологически частью мозга, находится вне гематоэнцефалического барьера и теряет связь с центральная нервная система, основным источником которой является симпатическая иннервация [7].Возможно, это объясняет способность шишковидная железа для большого поглощения триптофана, что приводит к высокому выработка и секреция мелатонина в темноте. Этот процесс также обеспечивает относительную защиту от преждевременной ферментативной деградации, которая приводит к 10-20-кратное увеличение уровня мелатонина в плазме, который легко проникает через клетки мембраны и проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) [7,13].

      Механизмы действия мелатонина и терапевтическое обоснование

      С увеличением распространенности нарушений сна, связанных с эпидемии ожирения, интерес к мелатонин, его механизм действия и терапевтические эффекты.Нарушения сна, независимо от этиологии, часто встречаются у врачей и другие поставщики медицинских услуг. По данным Центра болезней Контроль (CDC), около 70 миллионов американцев страдают хроническим сном. проблемы [14], которые обычно связаны с ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. риск. Хотя все чаще встречается среди населения в сочетании с ожирением, нарушения сна непропорционально тяжелы и связаны с увеличением сердечно-сосудистый риск среди меньшинств [15,16].Нарушения сна бывают также часто ассоциируется с другими сопутствующими заболеваниями, включая деменции, хроническая боль, психические заболевания и желудочно-кишечные расстройства [17]. К сожалению, независимо от высокая распространенность и серьезные последствия для здоровья, нарушения сна часто идут недиагностированный и в значительной степени недолеченный [18]. Поэтому очень важно правильно диагностировать и лечить некоторые типы нарушений циркадного ритма сна, такие как синдром продвинутой фазы сна (ASPS), нарушение сна при посменной работе и нарушение биоритмов [19,20].

      Хотя мелатонин влияет на различные клетки человеческого тела [21], его действие, способствующее сну, в основном вызванный его обратной связью с супрахиазматическим ядром (SCN; главные часы), особенно на рецепторы мелатонина (MT1 и MT2) [22]. Работая над SCN, мелатонин помогает синхронизировать циркадный ритм, влияя как на фазу, так и на амплитуду ритма [23,24]. Предполагается, что возбуждение нейронов подавляется через MT1. рецепторы, тогда как рецепторы MT2 ответственны за фазовый сдвиг [23].Таким образом, терапия мелатонином и родственные соединения часто исследуются и представляют интерес для научные исследования.

      Мелатонин иногда назначают пациентам с нарушениями сна и было показано, что он эффективен при лечении некоторых расстройств сна, таких как как нарушение смены часовых поясов [19,20] и бессонница у пожилых людей [25]. В метаанализе, проведенном Brzezinski, et al. al. в 2005 году, которые включали 15 исследований пациентов с бессонницей, мелатонин было показано, что лечение значительно сокращает латентный период наступления сна, увеличивает продолжительность сна эффективность и увеличение продолжительности сна [26].Кроме того, в недавнем метаанализе, проведенном Ferracioli-Oda, et al., (2013), снова было обнаружено, что мелатонин значительно снижает уменьшить задержку начала сна и увеличить общее время сна по сравнению с плацебо [27]. Были также клинические исследования с участием пожилых бессонниц и пациентов с болезнью Альцгеймера, которые страдали нарушениями сна и показали улучшение с помощью экзогенных мелатонин [8].

      Введение и профиль безопасности мелатонина

      Что касается фактического введения мелатонина, то это было показано что время приема мелатонина, а не столько фактическая дозировка, имеет решающее значение для достижения наилучших результатов; это вторично по отношению к нормальному физиологическая функция циркадного ритма [11].Например, было обнаружено, что при введении мелатонина перед сном в качестве «снотворного», он не был эффективен, если только использовались дозы [11,28]; однако, когда небольшие дозы мелатонина были вводить пациентам примерно за 2-4 часа до сна, было показано, что эффективен для уменьшения задержки сна [29].

      Профиль побочных эффектов терапии мелатонином весьма обнадеживает и значительно превосходит другие агенты, вызывающие сон. Например, терапия мелатонином. не вызывает симптомов отмены или зависимости, в отличие от бензодиазепинов (БЗД) и z-препараты, такие как золпидем [23].Некоторый потенциальных вредных эффектов терапии экзогенным мелатонином включают: иммуномодулирующие эффекты, которые создают риск ухудшения определенных ревматологическое состояние, такое как ревматоидный артрит [30]. Это также может привести к аменорее при использовании в больших количествах. дозы, которые, вероятно, связаны с подавлением гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ) [31]. Однако этот эффект легко обратимо при прекращении приема лекарств.

      Роль составов, относящихся к мелатонину

      Начиная с 2005 г., было введено несколько соединений, относящихся к мелатонину в том числе Рамелтеон, который является агонистом рецепторов MT1 и MT2 с более длительным период полувыведения по сравнению с мелатонином [23].Этот препарат был одобрен в США FDA в 2005 году для лечения бессонница [32]. Было показано, что гораздо большее сродство к рецепторам MT1 и MT2 по сравнению с мелатонином сам [33]. Рандомизированный контролируемый исследование, проведенное Erman, et al. обнаружили, что Рамелтеон эффективен для уменьшения латентный период до стойкого сна в различных дозировках [34]. Как и терапия мелатонином, Рамелтеон не показал своих свойств. связанные с похмельным синдромом или абстинентным синдромом [35].

      Еще одним интересным агентом, недавно одобренным FDA, является Агомелатин.Помимо действия в качестве агониста рецепторов MT1 и MT2, это лекарство имеет дополнительное преимущество, так как является антагонистом 5-HT2c рецептор серотонина [36]. Помимо его мощный антидепрессивный эффект, этот препарат способствует сну, преимуществом является не хватает большинства антидепрессивных средств. Фактически, многие антидепрессанты, которые имеющиеся в настоящее время могут фактически ухудшить сон, а не улучшить его [23,37].

      Один интригующий вопрос, который возник на протяжении многих лет, заключается в том, как слепота влияет на циркадный ритм, поскольку нарушается поступление от сетчатки.Хотя исследование, проведенное Cheisler, et al. в 1995 г. показал, что некоторые слепые люди без сознательного восприятия света все еще могли подавлять секреция мелатонина при воздействии света [38] нарушает цикл сна-бодрствования у слепых людей. цель для расследования. К счастью, по результатам двух опубликованных испытаний, новый препарат Тасимелтеон, был одобрен в 2014 году для лечения состояние, известное как «не 24-часовое» нарушение сна у слепых пациентов [39]. Этот препарат, еще один МТ1 и МТ2 агониста рецепторов, было показано, что он превосходит плацебо в способствуя увлечению циркадного ритма, а также увеличивающемуся ночной сон у исследованных «не 24-часовых» слепых пациентов [40].

      Мелатонин как возможный терапевтический вариант против вируса Эбола

      Было показано, что мелатонин, универсальная и плюрипотентная молекула, обладает несколько полезных эффектов помимо его знаменитого свойства продвижение сна ().

      Плейотропия мелатонина.

      Хотя было показано, что мелатонин проявляет защитное действие против некоторые нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона болезнь [3,41,42] и закат синдром [43,44], возможно, самый захватывающий из этих плеотропных эффектов включают противовоспалительные, антиоксидантные, антикоагулопатические, а также эндотелиально-защитные свойства [45-48].Это привело к захватывающая гипотеза Дун-Сянь Тана и др. из Техасского университета в недавно опубликованная статья, в которой освещаются различные положительные эффекты мелатонин и предлагает его в качестве потенциального лекарства от Эболы [49], ужасной современной эпидемии. который унес более 4500 жизней без малейшей надежды на эффективная терапевтическая стратегия в поле зрения.

      Патогенетические механизмы заражения вирусом Эбола, как красноречиво описанные Tan, et al., (2014), которые включают воспаление, коагулопатию, как а также нарушение эндотелия.Эти механизмы очень похожи на патогенетические процессы, наблюдаемые при септическом шоке, хотя и из-за различных возбудители, вирусные и бактериальные [49]. Хотя мелатонин обладает провоспалительными и противовоспалительными свойствами, эти противоречивые характеристики отражают больше противовоспалительных свойств в запущенные стадии воспаления [46]. Мелатонин также благоприятно влияет на коагулопатию, как показано на плацебо-контролируемое исследование, в котором однократная доза перорального мелатонина снижала плазменный уровень уровни прокоагулянтных факторов через 60 минут после введения [48].Накопление доказательств также указывает на то, что что мелатонин улучшает сосудистую эндотелиальную дисфункцию в нескольких такие состояния, как гипертония, атеросклероз, диабет, реперфузионное повреждение и никотин-индуцированная васкулопатия [47]. В исследовании с участием кроликов с высоким содержанием жира было показано, что мелатонин улучшает функция эндотелия сосудов и воспаление, а также для подавления прогрессирования атеросклероз [45]. Более того, существуют доказательства, указывающие на возможное прямое противовирусное действие мелатонина [49, 50].Это было предложено в одном слепом рандомизированном исследовании. сравнение ацикловира и мелатонина, добавленного к смеси магния и фосфата, и жирные кислоты, экстрагированные из видов Aspergillus с известными противовирусными свойства в лечении больных герпесом. Группа мелатонина была превосходит группу ацикловира по регрессу симптомов герпеса после 7 дней приема [51]. В совокупности этот широкий спектр эффектов мелатонина делает этот плюрипотентный молекула — привлекательный терапевтический выбор для вируса Эбола, решающий основные патогенетические пути этой разрушительной болезни, как было предложено Tan, et al.[49]. Хотя мы считаем, что мелатонин вряд ли уничтожит вирус или ограничит его распространение, авторы этого комментария поддерживают этот подход с учетом нынешних отсутствие эффективных терапевтических альтернатив, а также очень благоприятные профиль безопасности мелатонина.

      Заключение

      На протяжении десятилетий мелатонин, древний, повсеместный и плейотропный молекула, которая часто использовалась в качестве популярной добавки для широкой публики у него было много шумихи и безумия в СМИ, а также культовый статус с неоправданными Заявления о терапевтических средствах часто требовали тщательного изучения [52].Например, мелатонин был известный как гормон Дракулы, препарат принцессы Дианы, гормон сна, химический выражение тьмы, гормон тьмы, природное снотворное, универсальный панацея, чудодейственный гормон и эликсир жизни. Тем не менее, существенные исследования на протяжении многих лет мелатонин во многих аспектах демистифицировал потенциальную роль мелатонин, тем самым превосходя ожидания с точки зрения защиты здоровья человека. Это привело к тому, что несколько родственных мелатонину соединений были одобрены U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и используется при лечении распространенных заболеваний, таких как расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом. Будет ли доказано, что мелатонин эффективен в борьбе с Эпидемия лихорадки Эбола, ее еще предстоит увидеть и, скорее всего, она станет богатой областью научное исследование.

      Мелатонин | Сеть гормонального здоровья

      Если вы пытаетесь выспаться ночью, возможно, вам посоветовали принимать добавки с мелатонином, чтобы помочь вам расслабиться. Прежде чем начать принимать гормональные добавки, найдите время, чтобы узнать немного больше о том, что такое мелатонин и для чего он нужен.Это поможет вам решить, нужно ли добавлять в свою жизнь дополнительный мелатонин.

      Мелатонин вырабатывается шишковидной железой головного мозга. У здорового, нормально функционирующего человека мелатонин высвобождается в ритмическом цикле, причем больше мелатонина вырабатывается ночью, когда свет, попадающий в глаза, начинает уменьшаться. Кровоток переносит его в различные области тела, где рецепторы улавливают мелатонин, чтобы сигнализировать о необходимости спать.

      Что делает мелатонин?

      Мелатонин необходим для расслабления и снижения температуры тела, что способствует спокойному сну.Ночью уровень мелатонина повышается, что сигнализирует организму о том, что пора отдыхать. У животных гормон также регулирует сезонную биологию, такую ​​как репродуктивная система, рост зимней шерсти и поведение в спячке. Связь между мелатонином и воспроизводством человека или сезонными циклами еще не установлена.

      Поскольку мелатонин так связан со сном, он был назван «гормоном сна». Однако в этом нет необходимости для сна, и люди могут спать с недостаточным уровнем мелатонина в организме.Тем не менее, секреция мелатонина позволяет людям лучше спать.

      Проблемы, связанные с мелатонином

      Люди не испытывают проблем с мелатонином, естественным образом выделяемым организмом. Количество мелатонина, производимого организмом, высокое или низкое, не связано с какими-либо проблемами со здоровьем. Фактически, в течение жизни уровень мелатонина увеличивается и уменьшается на разных этапах жизни. Низкий уровень мелатонина, по-видимому, не оказывает серьезного воздействия на здоровье, хотя может затруднить сон при изменении уровня.

      Однако добавление мелатонина в качестве снотворного очень популярно, и иногда люди принимают слишком много мелатонина. Это может вызвать сонливость и снижение внутренней температуры тела.