Таблица белки жиры и углеводы в продуктах питания: Урок 2. Состав пищи. Белки, жиры, углеводы и другие компоненты

Таблица калорийности продуктов питания и их состав: белки, жиры и углеводы

Продукт100 гр. продукта содержит
вода, гбелки, гжиры, гугл-ды, гЭнерг. ценность, ккал
Овощи
Баклажаны910,60,15,524
Брюква87,51,20,18,137
Горошек зеленый8050,213,372
Кабачки930,60,35,727
Капуста белокочанная901,85,428
Капуста краснокочанная901,86,131
Капуста цветная90,92,54,929
Картофель7620,119,783
Лук зеленый (перо)92,51,34,322
Лук порей8737,340
Лук репчатый861,79,543
Морковь красная88,51,30,1733
Огурцы грунтовые950,8315
Огурцы парниковые96,50,71,810
Перец зеленый сладкий921,34,723
Перец красный сладкий911,35,727
Петрушка (зелень)853,78,145
Петрушка (корень)851,51147
Ревень (черешковый)94,50,72,916
Редис931,24,120
Редька88,61,9734
Репа90,51,55,928
Салат951,52,214
Свекла86,51,710,848
Томаты (грунтовые)93,50,64,219
Томаты (парниковые)94,60,62,914
Зеленая фасоль (стручок)9044,332
Хрен772,516,371
Черемша892,46,534
Чеснок706,521,2106
Шпинат91,22,92,321
Щавель901,55,328
Орехи, семечки
Фундук4,816,166,99,9704
Миндаль418,657,713,6645
Грецкий орех513,861,310,2648
Арахис1026,345,29,7548
Семя подсолнечника820,752,95578
Фрукты, цитрусовые и ягоды
Абрикосы860,910,546
Айва87,50,68,938
Алыча890,27,434
Ананас860,411,848
Бананы741,522,491
Вишня85,50,811,349
Гранат850,911,852
Груша87,50,410,742
Инжир830,713,956
Кизил8519,745
Персики86,50,910,444
Рябина садовая811,412,558
Рябина черноплодная80,51,51254
Слива садовая870,89,943
Финики202,572,1281
Хурма81,50,515,962
Черешня851,112,352
Шелковица82,70,712,753
Яблоки86,50,411,346
Апельсин87,50,98,438
Грейпфрут890,97,335
Лимон87,70,93,631
Мандарин88,50,88,638
Брусника870,78,640
Виноград80,20,417,569
Голубика88,217,737
Ежевика8825,333
Земляника84,51,88,141
Клюква89,50,54,828
Крыжовник850,79,944
Малина870,8941
Морошка83,30,86,831
Облепиха750,95,530
Смородина белая860,38,739
Смородина красная85,40,6838
Смородина черная851840
Черника86,51,18,640
Шиповник свежий661,624101
Шиповник сушеный14460253
Бахчевые культуры
Арбуз89,50,79,238
Дыня88,50,69,639
Тыква90,316,529
Грибы
Белые свежие89,93,20,71,625
Белые сушеные1327,66,810209
Подберезовики свежие91,62,30,93,731
Подосиновики свежие91,13,30,53,431
Сыроежи свежие831,70,31,417
Квашеные, соленые, сушеные овощи и фрукты
Капуста квашеная90,90,81,814
Огурцы соленые93,82,81,319
Томаты соленые92,81,71,819
Сушеные овощи
Горошек13,1350,447,5322
Картофель126,60,373,7307
Лук репчатый14162,847,8273
Морковь14131,554,6275
Свекла1413,559,6278
Фрукты сушеные
Урюк18567,5278
Курага20,25,265,9272
Изюм с косточкой191,870,9276
Изюм кишмиш182,371,2279
Вишня181,573292
Груша242,362,1246
Персики18368,5275
Чернослив252,365,6264
Яблоки203,268273
Хлебобулочные изделия
Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
Хлеб пшеничный из муки I сорта34,37,72,453,4254
Сдобная выпечка26,17,64,560297
Баранки1710,41,368,7312
Сушки12111,373330
Сухари пшеничные1211,21,472,4331
Сухари сливочные88,510,671,3397
Мука пшеничная высшего сорта1410,30,974,2327
Мука пшенич. I сорта1410,61,373,2329
Мука пшенич. II сорта1411,71,870,8328
Мука ржаная146,91,176,9326
Крупа
Гречневая ядрица1412,62,668329
Гречневая продел149,51,972,2326
Манная1411,30,773,3326
Овсяная1211,95,865,4345
Перловая149,31,173,7324
Пшено14122,969,3334
Рисовая1470,673,7323
Пшенич.»Полтавская»1412,71,170,6325
Толокно1012,25,868,3357
Ячневая1410,41,371,7322
Геркулес1213,16,265,7355
Кукурузная148,31,275325
Зернобобовые
Бобы8360,18,358
Горох лущеный14231,657,7323
Горох цельный14231,253,3303
Соя1234,917,326,5395
Фасоль1422,31,754,5309
Чечевица1424,81,153,7310
Молочные продукты
Брынза из коровьего молока5217,920,10260
Йогурт натуральный 1.5% жирности8851,53,551
Кефир нежирный91,430,13,830
Кефир жирный88,32,83,24,159
Молоко88,52,83,24,758
Молоко ацидофильное81,72,83,210,883
Молоко сухое цельное425,62539,4475
Молоко сгущенное74,177,99,5135
Молоко сгущенное с сахаром26,57,28,556315
Простокваша88,42,83,24,158
Ряженка85,3364,185
Сливки 10%82,23104118
Сливки 20%72,92,8203,6205
Сметана 10%82,73102,9116
Сметана 20%72,72,8203,2206
Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
Сыр российский4023,4300371
Сыр голландский38,826,827,30361
Сыр швейцарский36,424,931,80396
Сыр пошехонский412626,50334
Сыр плавленный552413,50226
Творог жирный64,714181,3226
Творог полужирный7116,791,3156
Творог нежирный77,7180,61,586
Мясные продукты
Баранина67,616,315,30203
Говядина67,718,912,40187
Конина72,520,270143
Кролик65,320,712,90199
Свинина нежирная54,816,427,80316
Свинина жирная38,711,449,30489
Телятина7819,71,2090
Субпродукты бараньи
Печень71,218,72,90101
Почки79,713,62,5077
Сердце78,513,52,5082
Субпродукты говяжьи
Вымя72,612,313,70173
Мозги78,99,59,50124
Печень72,917,43,1098
Почки82,712,51,8066
Сердце79153087
Язык71,213,612,10163
Субпродукты свиные
Печень71,418,83,60108
Почки80,1133,1080
Сердце7815,13,2089
Язык66,114,216,80208
Птица домашняя
Цыплята71,318,77,80,4156
Гуси49,716,133,30364
Индейка64,521,6120,8197
Куры68,920,88,80,6165
Утки51,516,561,20346
Колбасные изделия
Вареные колбасы
Диабетическая62,412,122,80254
Диетическая71,612,113,50170
Докторская60,813,722,80260
Любительская5712,2280301
Молочная62,811,722,80252
Отдельная64,810,120,11,8228
Телячья5512,529,60316
Сардельки
Свиные53,710,131,61,9332
Сосиски
Молочные6012,325,30277
Русские66,21219,10220
Свиные54,811,830,80324
Варено-копченые колбасы
Любительская39,117,3390420
Сервелат39,628,227,50360
Полукопченые колбасы
Краковская34,616,244,60466
Минская522317,42,7259
Полтавская39,816,4390417
Украинская44,416,534,40376
Сырокопченые колбасы
Любительская25,220,947,80514
Московская27,624,841,50473
Свинина, готовая к употреблению
Грудинка сырокопченая217,666,80632
Корейка сырокопченая37,310,547,20467
Ветчина53,522,620,90279
Мясные консервы
Говядина тушеная6316,818,30232
Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176
Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206
Колбасный фарш63,215,215,72,8213
Свинина тушеная51,114,932,20349
Яйцо и яйцепродукты
Яйцо куриное7412,711,50,7157
Яичный порошок6,84537,37,1542
Сухой белок12,173,31,87336
Сухой желток5,434,252,24,4623
Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168
Рыба мороженая и свежая
Горбуша70,52170147
Камбала79,516,12,6088
Карась78,917,71,8087
Карп79,1163,6096
Кета71,3225,60138
Корюшка79,815,53,2091
Ледяная81,815,51,4075
Лещ77,717,14,10105
Семга62,920,815,10219
Макрурус8513,20,8060
Минога7514,711,90166
Минтай80,115,90,7070
Мойва7513,411,50157
Навага81,116,11073
Налим79,318,80,6081
Нототения мраморная73,414,810,70156
Окунь морской75,417,65,20117
Окунь речной79,218,50,9082
Осетр71,416,410,90164
Палтус76,918,930103
Путассу81,316,10,9072
Рыба-сабля75,220,33,20110
Рыбец каспийский7719,22,4098
Сазан75,318,45,30121
Сайра крупная59,818,620,80262
Сайра мелкая71,320,40,80143
Салака75,417,35,60121
Сельдь62,717,719,50242
Сиг72,3197,50144
Скумбрия71,81890153
Сом7516,88,50144
Ставрида74,918,550119
Стерлядь74,9176,10320
Судак78,9190,8083
Треска80,717,50,6075
Угольная рыба71,513,211,60158
Угорь морской77,519,11,9094
Угорь53,514,530,50333
Хек79,916,62,2086
Щука70,418,80,7082
Язь80,118,20,30117
Морепродукты
Кальмар80,3180,3075
Краб81,5160,5069
Креветка77,5180,8083
Морская капуста880,90,235
Паста «Океан»72,218,96,80137
Трепанг89,47,30,6035
Икра
Кеты зернистая46,931,613,80251
Лещевая пробойная5824,74,80142
Минтаевая пробойная63,228,41,90131
Осетровая зернистая5828,99,70203
Осетровая пробойная39,53610,20123
Рыба горячего копчения
Лещ средний59,932,84,50172
Салака (копчушка)65,125,45,60152
Треска потрошеная без головы69,4261,20115
Угорь потрошеный43,515,735,90386
Рыбные консервы в масле
Сардины атлантич. (ломтики)5917,919,70249
Сайра5618,323,30283
Скумбрия62,419,515,80220
Треска копченая52,920,722,90290
Шпроты46,417,432,40,4364
Рыбные консервы в томате
Бычки70,812,88,15,2145
Камбала71,613,76,34,8132
Кета65,319,78,24,1168
Лещ71,115,37,42,6139
Ставрида66,714,88,37,3161
Судак74,2145,33,7119
Щука74,714,243,6108
Рыбные консервы натуральные
Горбуша70,620,95,80138
Кета70,421,54,80131
Креветка дальневосточная64,828,71,20134
Печень трески26,44,265,70613
Тунец7422,70,7096
Жиры
Жир бараний или говяжий топленый0,3099,70897
Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816
Маргарин молочный15,90,382,31746
Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
Майонез253,1672,6627
Масло растительное0,1099,90899
Масло сливочное15,80,682,50,9748
Масло топленое10,3980,6887
Сладости
Мед17,20,8080,3308
Драже фруктовое73,710,273,1384
Зефир200,8078,3299
Ирис6,53,37,581,8387
Мармелад2100,177,7296
Карамель (в среднем)4,400,177,7296
Конфеты, глазированные шоколадом7,92,910,776,6396
Пастила180,5080,4305
Сахар0,20,3099,5374
Халва тахинная3,912,729,950,6510
Халва подсолнечная2,911,629,754516
Шоколад темный0,85,435,352,6540
Шоколад молочный0,96,935,752,4547
Мучные кондитерские изделия
Вафли с фруктовыми начинками123,22,880,1342
Вафли с жиросодержащими начинками13,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой214,79,384,4344
Пряники14,54,82,877,7336
Торт бисквитный с фруктовой начинкой254,72049,8386
Торт миндальный9,36,635,846,8524
Соки
Абрикосовый840,501456
Апельсиновый84,50,7013,355
Виноградный80,30,5012,652
Вишневый850,7012,253
Мандариновый87,80,809,641
Яблочный870,5011,747
Свекольный83,41014,659
Томатный94,3103,318
Напитки
Квас93,40,20525
Лимонад92007,531
Пиво920,604,837
Вино столовое красное89,20,200,271

Содержание белков, жиров и углеводов в продуктах питания (Таблица)

Название продукта

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Абрикосы

 0,9

 —

10,5

 45

Абрикосы сушеные

 5,0

 —

 65,3

 275

Айва

 0,6

 —

8,9

 38

Алыча

 0,2

 —

7,4

 30

Ананас (чист. — 71%)

 0,4

 —

 11,8

 47

Ананас консервированный

 0,3

 0,1

 15,4

 64

Ананас сушеный

 1,3

 0,4

 65,0

 268

Апельсин

 0,9

 — 

 8,4

 37

Арахис

 26,3

 45,2

 9,7

 550

Арахис в шоколаде

 8,7

 14,1

 71,8

 430

Арбуз

 0,7

 —

 8,8

 38

Баклажаны

 0,6

 0,1

 5,5

 24

Баклажаны консерв

 2,0

 9,0

 7,0

 117

Бананы

 1,5

 —

 22,4

 91

Баранина

 16,3

 15,3

 —

 203

Баранки

 7,0

 1,3

 68,7

 314

Белый гриб

 3,2

 0,7

 1,6

 25

Белый гриб сушеный

 27,6

 6,8

 10,0

 209

Бобы

 6,0

 0,1

 8,3

 58

Борщ густой

 2,6

 1,7

 3,5

 40

Борщ постный

 2,0

 0,5

 4,0

 28

Брынза

 17,9

 14,0

 0,5

 200

Булочка отрубная

 7,8

 1,8

 43,9

 220

Бычки в томате (консервы)

 12,8

 8,1

 5,2

 145

Вафли в шоколаде

 4,2

 26,0

 67,0

 518

Вафли жирные

 3,4

 30,2

 64,7

 544

Вафли фруктовые

 3,2

 2,8

 80,1

 358

Винегрет незаправленый

 1,7

 —

 7,5

 36

Ветчина

 22,6

 20,9

 —

 275

Виноград

 0,4

 —

 17,5

 69

Вишня

 0,8

 —

 11,3

 48

Вишня сушеная

 1,5

 —

 73,0

 298

Гематоген

 4,7

 10,0

 59,2

  345

Говядина

 18,9

 12,4

 —

 187

Горбуша

 21,0

 7,0

 —

 147

Горбуша натур (консервы)

 20,9

 5,8

 —

 138

Горбуша тушеная

 19,1

 7,7

 1,7

 152

Горох сухой

 23,0

 1,2

 53,3

 311

Горошек

 4,2

 0,3

 9,9

 59

Гранат

 0,9

 —

 11,8

 49

Грейпфрут

 0,9

 —

 7,3

 31

Грецкий орех

 13,8

   61,3

 10,2

 647

Гречневая крупа

 12,6

 2,6

 61,0

 310

Гречневая крупа вареная

 4,4

 1,2

 20,0

 100

Груша

 0,4

 —

 9,6

 38

Груша сушеная

 2,3

 — 

 62,1

 257

Джем

 1,0

 —

 49,0

 200

Дыня

 0,6

 —

 9,6

 39

Желе

 —

 —

 14,0

 56

Желатин

 80,0

 1,5

 8,0

 330

Жир топленый

 —

 99,7

 —

 897

Заливное рыбное

 11,0

 4,0

 —

 79

Запеканка рыбная

 23,3

 8,7

 1,4

 177

Земляника

 1,8

 —

 8,1

 39

Зефир

 0,8

 —

 78,3

 316

Зефир в шоколаде

 2,2

 13,1

 71,0

 410

Изюм кишмиш

 2,3

 —

 71,2

 294

Изюм с косточкой

 1,8

 —

 70,9

 286

Икра кабачковая

 1,0

   7,0

 6,8

 94

Икра кеты

 31,6

 13,8

 —

 250

Икра лещевая

 24,7

 4,8

 —

 142

Икра минтая

 28,4

 1,9

 —

 130

Икра осетровая

 28,9

 9,7

 —

 202

Инжир

 0,7

 —

 13,9

 56

Ирис

 3,6

 7,3

 83,6

 414

Йогурт actimell

 2,8

 1,6

 12,8

 76

Йогурт сладкий — 1,2%

 2,1

 1,2

 13,4

 73

Йогурт сладкий — 1,5%

 2,8

 1,5

 14,5

 82

Йогурт сладкий — 2,2%

 3,1

 2,2

 14,5

 90

Йогурт сладкий — 2,2%-питьевой

 2,8

 2,2

 13,2

 84

Йогурт сладкий — 2,8

 3,7

 2,8

 15,9

 103

Йогурт сладкий — 2,9%

 3,8

 2,9

 14,5

 99

Йогурт сладкий — 3,7%

 6,7

 3,7

 11,9

 107

Йогурт сладкий — 4,2%

 5,1

 4,2

 17,4

 127

Йогурт сладкий — 4,7%

 5,4

 4,7

 17,5

 134

Йогурт сладкий — 7,3%

 5,4

 7,3

 17,3

 155

Кабачки

 0,6

 0,3

 5,7

 27

Козинаки с арахисом

 15,1

 26,7

 47,8

 491

Козинаки с мюсли

 12,0

 23,8

 54,8

 481

Какао порошок

 36,3

 11,2

 28,3

 359

Кальмар

 18,0

 0,3

 —

 74

Камбала

 16,1

 2,6

 —

 87

Камбала в томате (консервы)

 13,7

 6,3

 4,8

 130

Капуста белокачанная

 1,8

 —

 6,1

 31

Капуста броколли

 4,5

 0,5

 3,2

 35

Капуста квашеная

 0,8

 —

 4,0

 19

Капуста краснокачанная

 1,8

 —

 6,1

 31

Капуста тушеная

 0,8

 3,0

 5,3

 51

Капуста тушеная с фасолью

 3,5

 2,9

 10,5

 80

Капуста тушеная с яйцом

 3,5

 4,0

   4,3

 67

Капуста цветная

 2,5

 —

 4,9

 29

Карась

 17,7

 1,8

 —

 87

Карп

 16,0

 3,6

 —

 96

Картофель

 2,0

 0,1

 19,7

 83

Квас

 0,2

 —

 5,0

 20

Кедровые орешки

 23,0

 60,0

 12,5

 674

Кета

 22,0

 5,6

 —

 138

Кета натур (консервы)

 21,5

 4,8

 —

 129

Кетчуп

 1,0

 1,0

 19,0

 86

Кефир 1

 4,5

 1,0

 3,0

 39

Кефир 2,5

 2,9

 2,5

 4,0

 50

Кефир 3,0

 2,9

 3,0

 3,6

 53

Кефир 3,2

 4,2

 3,2

 4,7

 62

Кешью

 25,7

 54,1

 13,2

 643

Кильки в томате (консервы)

 14,0

 12,0

 4,5

 182

Клюква

 0,5

 —

 4,8

 28

Колбаса диабетическая

 12,1

 22,8

 —

   254

Колбаса диетическая

 12,1

 13,5

 —

 170

Колбаса докторская

 13,7

 22,8

 —

 260

Колбаса краковская

 16,2

 44,6

 —

 466

Колбаса любительская

 12,2

 28,0

   —

 301

Колбаса молочная

 11,7

 20,1

 1,8

 228

Колбаса сервелат

 28,2

 27,5

 —

 360

Колбаса сырокопченая

 22,0

 44,0

 —

 480

Компот их сухофруктов без сах.

 —

 —

 3,0

 12

Конфета «Baunty» (1шт=57)

 7,0

 15,0

 65,0

 423

Конфета «Halls» (1шт=3,7)

 1,5

 —

 95,0

 386

Конфета «Птич.молоко» (1шт=10)

 1,6

 22,0

 65,0

   464

Конфета «Рафаелло» (1шт=10,4)

 9,3

 47,8

 38,8

 622

Конфета «Коркунов» (9 или 13 гр.)

 7,6

 35,2

 54,6

 565

Конфета «Львиное сердце»

 8,4

 23,9

 60,1

 480

Конфета «Твикс»=58 гр

 5,2

 24,7

 63,0

 495

Конфеты ассорти (шт.-10гр.)

 4,7

 29,1

 56,4

 506

Конфеты желейные

 2,0

 5,0

 69,0

 329

Корюшка

 15,5

 3,2

 —

 91

Кофе 3 в 1 (12,5 гр)

 1,9

 11,6

 77,7

 422

Краб

 16,0

 0,5

 —

 69

Крабовые палочки

 10,1

 0,6

 12,3

 95

Креветка

 18,0

 0,8

 —

 83

Креветки натур (консервы)

 28,7

 1,2

 —

 125

Кролик

 20,7

 12,9

 —

 199

Крыжовник

 0,7

 —

 9,9

 44

Кукуруза консерв.

 8,0

 2,2

 40,0

 211

Кукурузная крупа

 8,3

 1,2

 70,0

 324

Курага

 5,2

 —

 65,9

 284

Куриная печень

 5,2

 9,1

 1,6

 109

Курица

 20,8

 8,8

 0,6

 165

Курица грудка

 19,5

 4,1

 — 

 115

Курица грудка тушеная

 15,0

 0,6

 1,8

 73

Курица ножка

 18,5

 13,9

 —

 200

Лещ

 17,1

 4,1

 —

 105

Лещ копченый

 32,8

 4,5

 —

 172

Лимон

 0,9

 —

 5,0

 24

Лук зеленый

 1,3

 —

 4,3

 22

Лук порей

 3,0

 —

 7,3

 40

Лук репчатый

 1,7

 —

 9,5

 43

Майонез жирн — 25

 4,0

 25,0

 4,0

 257

Майонез жирн — 35

 1,0

 35,0

 2,6

 329

Майонез жирн — 55

 3,0

 55,0

 2,6

 517

Майонез жирн — 67

 3,1

 67,0

 2,6

 627

Макароны

 10,4

 1,1

 71,5

 334

Макароны вареные

 3,0

 0,5

 33,3

 150

Малина

 0,8

 —

 9,0

 39

Мандарин

 0,8

 —

 8,6

 38

Манная крупа

 11,3

   0,7

 71,0

 336

Маргарин молочный

 0,3

 82,3

 1,0

 746

Мармелад

 —

 0,1

 77,7

 312

Масло растительное

 —

 99,9

 —

 899

Масло сливочное

 0,6

 82,5

 0,9

 748

Мед

 0,8

 —

 72,0

 291

Миндаль

 18,6

 57,7

 16,6

 660

Миндаль с черносливом в шоколаде

 9,2

 28,8

 46,9

 480

Минога

 14,7

 11,9

 —

   166

Минтай

 15,9

 0,7

 —

 75

Мойва

 13,4

 11,5

 —

 157

Молоко 2,5

 2,7

 2,5

 4,7

 52

Молоко 3,2

 2,6

 3,2

 4,7

 58

Молоко сгущеное

 7,2

 8,5

 56,0

 329

Молоко сухое

 25,6

 25,0

 39,4

 485

Молоко топленое

 4,0

 2,5

 6,7

 65

Морковь

 1,3

 0,1

 6,5

 33

Мороженое light

 2,2

  2,5

 27,9

 142

Морс

 —

 —

 10,0

 40

Морская капуста консерв.

 1,0

 10,0

 7,2

 122

Мука пшеничная

 10,6

 1,3

 73,2

 347

Мука ржаная

 6,9

 1,1

 76,9

 345

Мюсли в глазури

 4,9

 8,5

 78,5

 359

Мясо криля с мидиями

 16,8

 8,7

 2,8

 157

Налим

 18,8

 0,6

 —

 81

Облепиха

 0,9

 —

 5,5

   30

Овсяная крупа

 11,9

 5,8

 65,4

 361

Овсяная крупа сладкая

 11,0

 5,5

 64,0

 349

Огурцы грунтовые

 0,8

 —

 3,0

 15

Огурцы парниковые

 0,7

 —

 1,8

 10

Огурцы соленые

 —

 —

 4,0

 12

Окунь морской

 17,6

 5,2

 —

 117

Окунь речной

 18,5

 0,9

 —

 82

Оладьи

 9,3

 12,7

 36,4

  296

Осетр

 16,4

 10,9

 —

 163

Отруби

 15,0

 3,5

 10,0

 120

Отруби хрустящие

 15,0

 3,5

 35,0

 211

Палтус

 18,9

 3,0

 —

 103

Пастила

 0,5

   —

 80,4

 323

Патиссоны

 0,7

 —

 1,8

 10

Перец зеленый сладкий

 1,3

 —

 4,7

 23

Перец красный сладкий

 1,3

 —

 5,7

 27

Перловая крупа

   9,3

 1,1

 73,7

 330

Персик

 0,9

 —

 10,4

 44

Петрушка

 3,7

 —

 8,1

 45

Печень баранья

 18,7

 2,9

 —

 101

Печень говяжья

 17,4

 3,1

 —

 97

Печень говяжья тушеная

 14,0

 3,0

 4,0

 99

Печень свиная

 18,8

 3,6

 —

 107

Печень трески натур (консервы)

 4,2

 65,7

 —

 605

Печенье

 8,0

 17,9

 64,9

 453

Печенье в шоколаде

 8,0

 24,5

 55,5

 474

Пиво

 0,6

 —

 4,0

 18

Пирог песочный с фруктами

 5,0

 11,8

 54,2

 334

Пирог слоеный с капустой

 5,0

 15,0

 45,0

 335

Пирожное бисквитное в шок

 4,4

 22,0

 64,0

 471

Пирожное бисквитное с фрукт.

 4,7

 10,0

 84,4

 446

Пирожное с заварным кремом

 5,9

 10,2

 55,2

  336

Пирожное слоеное с кремом

 5,4

 38,6

 46,4

 554

Пицца

 8,0

 12,0

 45,0

 320

Подберезовики

 2,3

 0,9

 3,7

 31

Подосиновики

 3,3

 0,5

 3,4

 31

Пряник тульский

 2,0

 9,2

 77,3

 390

Пряники

 4,8

 2,8

 77,7

 340

Пряники с маком

 4,0

 9,0

 70,0

 370

Пшенная крупа

 12,0

 2,9

 69,3

 334

Редис

 1,5

 —

 4,0

 22

Редька

 1,2

 —

 4,1

 21

Репа

 1,9

 —

 7,0

 28

Рис вареный с овощами

 3,1

 0,7

 18,2

 90

Рис отварной

 3,0

 0,3

 21,5

 100

Рисовая крупа

 7,4

 1,8

 72,9

 337

Рябина черноплодная

 1,5

 —

 12,0

 54

Ряженка 2,5

 3,2

 2,5

 4,2

 55

Ряженка 4

 4,0

 4,0

   4,7

 88

Сазан

 18,4

 5,3

 —

 125

Сайра

 19,0

 12,0

 —

 184

Сайра в масле (консервы)

 18,3

 23,3

 —

 283

Сайра натур (консервы)

 18,0

 21,0

 —

 261

Салака

 17,3

 5,6

 —

 121

Салака копченая

 25,4

 5,6

 —

 152

Салат (свекла, карт, капуста)

 1,7

 —

 10,9

 49

Салат из морс.к.

 6,0

 11,6

   4,3

 145

Салат из морс.к. с рыбой

 10,6

 14,8

 2,9

 187

Салат из фасоли

 7,7

 6,9

 15,8

 150

Салат листья

 1,5

 —

 5,9

 16

Салат фруктовый

 0,9

 — 

 7,9

 35

Сардельки свиные

 10,1

 31,6

 1,9

 332

Сардины в масле (консервы)

 17,9

 19,7

 —

 249

Сахар

 0,3

 —

 99,5

 399

Свекла

 1,7

 —

 6,1

 32

Свинина готовая грудинка

 13,0

 60,5

 —

 596

Свинина корейка

 10,5

 30,0

 —

 312

Свинина корейка копченая

 10,5

 47,2

 —

 467

Свинина тушеная с тыквой

   4,4

 8,3

 4,1

 110

Сдобная выпечка

 7,6

 4,5

 60,0

 310

Сельдь

 17,7

 19,5

 —

 242

Семга

 19,1

 15,1

 —

 219

Семя подсолнечника

 20,7

 52,9

  5,0

 578

Семя тыквы

 29,0

 46,7

 13,1

 596

Сердце говяжье

 15,0

 3,0

 —

 87

Сердце говяжье c грибами

 11,4

 3,6

 1,7

 84

Сердце свиное

 15,1

 3,2

   —

 89

Скумбрия

 18,0

 9,0

 —

 153

Скумбрия в масле (консервы)

 19,5

 15,8

 —

 220

Слива садовая

 0,8

 —

 9,9

 43

Сливки 10

 3,0

 10,0

   4,0

 118

Сливки 11

 2,8

 11,0

 4,0

 126

Сливки 20

 2,8

 20,0

 3,6

 205

Сливки взбитые

 2,4

 20,0

 8,0

 221

Смесь ореховая «»

 15,0

 40,0

 29,6

 538

Смесь ореховая «Карнавал»

 9,5

 27,4

 28,6

 399

Сметана 10

 4,0

 10,0

 4,0

 122

Сметана 15

 2,9

 15,0

 3,0

 159

Сметана 20

 2,8

 20,0

 3,2

 206

Смородина белая

 0,3

 —

 9,9

 40

Смородина красная

 0,6

 —

 8,0

 34

Смородина черная

 1,0

 —

 8,0

 36

Снежок

 3,0

 2,5

 11,0

 79

Сок мультифрукт

 —

 —

 12,0

 48

Сок овощной

 0,5

 —

 5,8

 26

Сок томатный

 0,5

 —

 4,3

 19

Сом

 16,8

 8,5

 —

 144

Сосиски молочные

  12,3

 25,3

 —

 277

Сосиски русские

 12,0

 19,1

 —

 220

Сосиски свиные

 11,8

 30,8

 —

 334

Соя

 34,9

 17,3

 26,5

 395

Ставрида

 18,5

 5,0

 —

 119

Стерлядь

 17,0

 6,1

 —

 122

Судак

 19,0

 0,8

 —

 81

Судак в томате (консервы)

 14,0

 5,3

 3,7

 118

Суп с галушками

 2,0

 1,0

 4,7

   35

Суп-лапша грибной

 1,7

 0,3

 4,2

 25

Суп-пюре гороховый густой

 3,4

 1,0

 8,1

 54

Сухари пшеничные

 11,2

 1,4

 72,4

 331

Сухари сливочные

 8,5

 10,6

 71,3

 397

Сушки

 11,0

 1,3

 73,0

 330

Сыр голландский

 26,8

 27,3

 —

 352

Сыр плавленый Hohland

 11,0

 13,0

 7,0

 189

Сыр плавленый жидкий

 13,0

 25,3

  —

 279

Сыр плавленый копченый

 23,4

 13,0

 —

 210

Сыр пошехонский

 26,0

 26,5

 —

 334

Сыр Российский

 23,4

 30,0

 —

 363

Сыр Сулугуни

 19,5

 16,0

 —

 220

Сыр швейцарский

 24,9

 31,8

 —

 385

Сыроежки

 1,7

 0,3

 1,4

 15

Сырок пл. «Городской»

 22,4

 17,6

 —

 248

Сырок пл.»Дружба»

 20,0

 24,0

 —

 296

Сырок пл.»Орбита»

 24,0

 9,2

 0,8

 184

Творог 0%

 18,0

 0,6

 1,5

 83

Творог 18

 14,0

 18,0

 1,3

 223

Творог 4

 14,0

 4,0

 2,0

 100

Творог 5

 15,0

 5,0

 1,2

 107

Творог 9

 15,0

 9,0

 1,1

 144

Телятина

 19,7

 1,2

 —

 90

Телятина в вине с грибами без мас.

 12,6

 1,0

 1,5

 65

Томатная паста

 —

 —

 11,8

 65

Томаты грунтовые

 0,6

 —

 4,8

 22

Томаты парниковые

 0,6

 —

 4,2

 14

Томаты соленые

 1,7

 —

 1,8

 19

Торт «Королевский» Мирель

 2,5

 7,5

 20,0

 158

Торт «Марс» Мирель

 3,0

 13,0

 41,0

 294

Торт «Орфей» Мирель

 6,3

 17,8

 47,8

 374

Торт «Рафаелло» Мирель

 2,9

 13,5

 49,4

 329

Торт «Смаковница» Мирель

 6,1

 23,2

 44,3

 410

Треска

 17,5

 0,6

 —

 75

Треска копченая

 26,0

 1,2

 —

 115

Тунец натур (консервы)

 22,7

 0,7

 —

 96

Тушенка говяжья

 16,8

 18,3

 —

 232

Тыква

 1,0

 —

 6,5

 29

Тыква печеная с сухофруктами

 1,4

 —

 16,4

 69

Угорь

 14,5

 30,5

   —

 333

Угорь морской

 19,1

 1,9

 —

 94

Уха

 3,3

 0,9

 4,5

 39

Фасоль

 22,3

 1,7

 54,5

 309

Фасоль в томатном соусе

 11,0

 1,0

 31,0

 181

Фасоль вареная

 8,4

 0,6

 20,6

 117

Фасоль стручковая

 4,0

 —

 2,9

 27

Финики (чист.вес — 91,9%)

 2,5

 —

 72,1

 298

Фисташки (1шт.без шк.=0,65гр.)

 21,2

 38,8

 14,3

 491

Фундук

 16,1

 65,0

 9,9

 689

Халва

 11,6

 29,7

 54,0

 530

Халва в шоколаде

 13,1

 32,6

 46,3

 527

Халва тахинная

 11,5

 30,7

 41,2

 486

Хек

 16,6

 2,2

 —

 86

Хлеб зерновой

 7,0

 3,6

 33,4

 194

Хлеб пшеничный

 7,7

 2,4

 53,4

 254

Хлеб ржаной

 4,7

 0,7

 49,8

 214

Хлебцы

 13,0

 2,0

 55,0

 300

Хрен

 2,4

 —

 16,3

 71

Хурма (чист-94,4%)

 0,5

 —

 15,9

 62

Черемша

 2,5

 —

 4,3

 27

Черешня

 1,1

 —

 12,3

 52

Черника

 1,1

 —

 8,6

 40

Чернослив

 2,3

 —

 65,6

 264

Черносливв шоколаде

 4,5

 14,3

 62,0

 394

Чеснок

 6,5

 —

 6,5

 52

Чечевица

 24,8

 1,1

 50,0

 309

Шампиньоны

 4,2

 1,0

 0,1

 26

Шарлотка

 5,8

 3,2

 51,2

 256

Шелковица

 0,7

 —

 12,7

 53

Шиповник свежий

 1,6

 —

 24,0

 101

Шиповник сушеный

 4,0

 —

 60,0

 253

Шиповника отвар

 0,2

 0,0

 2,0

 8

Шоколад молочный

 6,6

 28,6

 58,4

 517

Шоколад молочный с орехами

 8,2

 34,1

 53,0

 545

Шоколад темный

 5,6

 28,7

 59,8

 511

Шпик свиной

 1,4

 92,8

 —

 840

Шпинат

 2,9

 —

 21,2

 96

Шпроты в масле

 17,4

   32,4

 0,4

 363

Щавель

 1,5

 —

 2,2

 14

Щука

 18,8

 0,7

 —

 82

Яблоки

 0,4

 —

 9,0

 34

Яблоки сушеные

 3,2

 —

 68,0

  283

Язык говяжий

 13,6

 12,1

 —

 163

Язык свиной

 14,3

 16,8

 —

 208

Яичный порошок

 45,0

 37,3

 7,1

 542

Яйцо

 12,7

 11,5

 0,7

 157

Яйцо — белок

   30,0

 0,8

 3,1

 139

Яйцо -желток

 2,0

 32,0

 —

 296

Ячневая крупа

 10,4

 1,3

 71,7

 326

Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания — это таблица в которой приведена энергетическая ценность 100 г определенного продукта питания. То есть сколько энергии получит организм если человек съест 100 г этого продукта в чистом виде. Также в таблице приведены количественное содержание белков, углеводов, жиров и воды на каждые 100 г продукта.

Что такое калорийность продуктов питания?Для того чтоб разобраться с этим понятием нам нужно уяснить что такое калорийность вообще. Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, которое организм может получить в процессе расщепления 100 г определенного продукта питания. Количество энергии измеряется в килокалориях (кКал). Вы наверно замечали, что часто калорийность продуктов питания измеряют не в килокалориях(кКал) а просто в калориях(кал). На самом деле это одно и то же, поскольку есть такое понятие как «пищевая калория», которая используется только для измерения калорийности продуктов питания и она равняется 1 кКал.

Молоко

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Молоко 1,5%441,52,94,892
Молоко 2,5%52,72,52,84,790
Молоко 3,2%583,22,84,788,5
Молоко 3,5%643,23,34,887
Молоко козье66,74,234,586,5
Молоко кобылье39,512,25,892
Молоко овечье109,77,75,64,875
Молоко топленое 1%40134,890,4
Молоко топленое 4%6742,94,787,6
Молоко топленое 6%83,6634,786
Молоко сгущенное1357,979,574,1
Молоко сгущенное с сахаром3158,57,25626,5
Молоко сухое цельное4752525,639,44
Молоко ацидофильное833,22,810,881,7

Масло

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Масло топленое892980,30,60,7
Масло сливочное с белком747,582,50,50,80,9
Масло бутербродное55661,50,50,31,2
Масло сливочное74882,50,50,80,8
Масло крестьянское соленое6470,80,6711,3
Масло крестьянское несоленое66172,50,81,31,1

Творог

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Творог жирный22618141,364,7
Творог полужирный156916,71,371
Творог нежирный860,6181,577,7
Творог диетический860,6181,577,7

Сыр

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сыр рассольный355,626,5263,537
Сыр советский38531,124,4037,9
Сыр швейцарский39631,824,9036,4
Сыр камамбер32428,815,30,152
Сыр костромской34326,125,6041,9
Сыр твердый355,626,5263,538
Сырки и сырковая масса340237,127,541
Сыр осетинский355,626,5263,538
Сыр латвийский31624,123,3146,4
Сыр мягкий3322820040
Сыр плавленный22613,524055
Сыр российский3713023,4040
Сыр рокфор33527,520,5038
Сыр чеддер38030,823,5041
Сыр голландский36127,326,8038,8
Сыр литовский25014,727,9038,1
Сыр московский355,626,6263,539
Сыр пошехонский33426,526041
Сыр колбасный27519,421,43,740
Сыр мюнстер36529260,545
Сыр эмментальский372,428,528,70,338,1
Сыр алтайский355,626,6263,540
Сыр сулугуни2862220,50,451,9
Сыр зеленый355,626,5263,549
Сыр адыгейский26419,819,81,539

Сметана

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сметана 10%1161032,982,7
Сметана 15%162152,63,677,5
Сметана 20%206202,83,272,7
Сметана 25%250252,43,268,2
Сметана 30%293302,33,163,4
Сметана 36%291,2302,43,158,1
Сметана 40%291,2302,43,154,2

Сливки

Кефир

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Кефир 1%4013490,4
Кефир 2,5%532,52,9489
Кефир 3,2%593,22,9488,3
Кефир жирный593,22,84,188,3
Кефир нежирный300,133,891,4

Йогурт

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Йогурт 1,5%571,54,15,986,5
Йогурт 3,2%683,253,586,3
Йогурт 6%92653,583,5

Ряженка

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Ряженка 1%40134,290,2
Ряженка 2,5%542,52,94,288,8
Ряженка 4%6742,84,288,6
Ряженка 6%85634,185,3

Простокваша

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Простокваша нежирная300,0533,891,6
Простокваша 1%40134,190,4
Простокваша 2,5%532,52,94,189
Простокваша 3,2%593,22,94,188,3

Брынза

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3455,811,965,412
Перловка3241,19,373,714
Пшено3342,91269,314
Толокно3575,812,268,310
Ячневая3221,310,471,714
Манная3260,711,373,314
Рис3230,6773,714
Геркулес3556,213,165,712
Кукурузная3251,28,37514
Гречка3102,612,66114
Гречневая ядрица3292,612,66814
Гречневая продел3261,99,572,214
Пшеничная3251,112,770,614
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Алыча340,27,489
Ананас480,411,886
Кизил4519,785
Финики2812,572,120
Хурма620,515,981,5
Морошка310,86,883,3
Бананы911,522,474
Вишня490,811,385,5
Черешня521,112,385
Шелковица530,712,782,7
Яблоки460,411,386,5
Гранат520,911,885
Груша420,410,787,5
Инжир560,713,983
Крыжовник440,79,985
Смородина красная380,6885,4
Персик440,910,486,5
Рябина садовая581,412,581
Рябина черноплодная541,51280,5
Абрикос460,910,586
Айва380,68,987,5
Апельсин380,98,487,5
Малина410,8987
Слива садовая430,89,987
Смородина черная401,08,085
Черника401,18,686,5
Шиповник1011,62466
Облепиха300,95,575
Смородина белая390,38,786
Земляника411,88,184,5
Клюква280,54,889,5
Ежевика3325,388
Шиповник сушеный2534,06014
Грейпфрут350,97,389
Лимон310,93,687,7
Мандарин380,88,688,5
Брусника400,78,687
Виноград690,417,580,2
Голубика3717,788,2
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Горошек зеленый720,25,013,380
Кабачки270,30,65,793
Баклажаны240,10,65,591
Картошка830,1219,776
Лук4037,387
Морковь330,11,3788,5
Огурцы150,8395
Перец сладкий260,11,34,991
Капуста281,85,490
Редиска201,24,193
Редька341,9788,6
Репа281,55,990,5
Свекла481,710,886,5
Помидоры190,64,293,5
Чеснок1066,521,270

Зелень

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Салат141,52,295
Петрушка453,78,185
Шпинат212,92,391,2
Щавель281,55,390
Хрен712,516,377
Брюква370,11,28,187,5
Ревень (черешковый)160,72,994,5
Зеленая фасоль3244,390
Черемша342,46,589
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Изюм кишмиш2792,371,218
Изюм с косточкой2761,870,919
Чернослив2642,365,625
Курага2725,265,920,2
Урюк278567,518
Сушка из яблок2733,26820
Сушка из груши2462,362,124
Сушка из персика2753,068,518
Сушка из вишни2921,57318

Мясо

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Телятина901,219,7078
Свинина1427,119,4043,8
Конина143720,2072,5
Говядина18712,418,9067,7
Баранина20315,316,3067,6
Кролик19912,920,7065,3

Мясные субпродукты

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Баранье Сердце822,513,5078,5
Баранья Печень1012,918,7071,2
Бараньи Почки772,513,6079,7
Говяжьи Мозги1249,59,5078,9
Говяжий Язык16312,113,6071,2
Говяжье Сердце87315079
Говяжье Вымя17313,712,3072,6
Говяжья Печень983,117,4072,9
Говяжьи Почки661,812,5082,7
Сердце свинное893,215,1078
Печень свинная1083,618,8071,4
Почки свинные803,113080,1
Язык свинной20816,814,2066,1

Птица

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Индейка1971221,60,864,5
Утка34661,216,5051,5
Гусь36433,316,1049,7
Цыпленок1567,818,70,471,3
Курица1658,820,80,668,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Бычки1458,112,85,270,8
Горбуша147721070,5
Кета1385.622071.3
Карась871,817,7078,9
Камбала882,616,1079,5
Корюшка913.215.5079.8
Карп963.616079.1
Лещ1054.117.1077.7
Ледяная751.415.5081.8
Семга21915.120.8062.9
Мойва15711.513.4075
Минтай700.715.9080.1
Минога16611.914.7075
Макрурус600.813.2085
Налим810.618.8079.3
Нототения мраморная15610.714.8073.4
Навага73116.1081.1
Осетр16410.916.4071.4
Речной окунь820.918.5079.2
Морской окунь1175.217.6075.4
Путассу720.916.1081.3
Палтус103318.9076.9
Рыбец каспийский982.419.2077
Рыба-сабля1103.220.3075.2
Судак830.819078.9
Сазан1215.318.4075.3
Стерлядь3206.117074.9
Ставрида119518.5074.9
Сом1448.516.8075
Сиг1447.519072.3
Селедка24219.517.7062.7
Салака1215.617.3075.4
Сайра мелкая1430.820.4071.3
Сайра крупная26220.818.6059.8
Скумбрия153918071.8
Тунец960,722,7074
Треска750.617.5080.7
Угорь33330.514.5053.5
Угорь морской941.919.1077.5
Угольная рыба15811.613.2071.5
Хек862.216.6079.9
Щука820.718.8070.4
Язь1170.318.2080.1
Креветки830,818077,5
Краб690,516081,5
Раки963,616080,4
Кальмар750,318080,3
Морская капуста50,20,9388
Трепанг350,67,3089,4
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Соя39517,334,926,512
Фасоль3091,722,354,514
Бобы580,168,383
Горох цельный3031,22353,314
Горох лущеный3231,62357,714
Чечевица3101,124,853,714
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Арахис54845,226,39,710
Бразильский орех65666,414,34,814,5
Грецкий орех64861,313,810,25
Фундук70466,916,19,94,8
Миндаль64557,718,613,64
Кедровый орех6736111,619,38,1
Кокосовый орех35433,53,46,246,9
Орех кешью64354,125,713,26,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Груздь18,50,81,81,196,3
Опята221,22,20,596,1
Белый гриб341,73,71,193,5
Лисички1911,5196,5
Маслята19,20,40,93,295,5
Подберезовики200,82,11,295,9
Подосиновики220,53,31,295
Рыжик22,30,81,9295,3
Сыроежки190,71,71,596,1
Сморчок22,70,42,9294,7
Трюфели240,53294,5
Шампиньоны274,30,1194,6
Чернушка9,10,31,50,198,1
Грибы соленые240,53294,5
Грибы сушеные240,53294,5

А зачем вообще нужна энергия (калории)? Все дело в том, что человеческий организм это уникальная и сложная биохимическая система, для поддержания работы которой нужна энергия. Энергия нужна для постоянного поддержания температуры тела на уровне 36,6 градусов, которая является оптимальной для протекания всех биохимических процессов в организме. Тело состоит из миллиардов клеток в каждой из которых ежесекундно протекают тысячи химических реакций и для их нормального протекания также нужна энергия. За каждым вашим движением, за каждой вашей мыслю стоят миллионы химических реакций, которые нуждаются в энергии. Вот мы и едим, чтоб быть активными: думать, работать и.т.д.

Сколько нужно калорий в день, чтоб худеть или хотя бы не набирать вес? Вы можете в интернете найти кучу таблиц, где подробно расписано, суточные нормы в зависимости от пола, возраста, рода деятельности и так далее. Но все это очень условно и субъективно, так как все люди разные и организмы у всех разные. Наша с Вами задача четко понять одно, что вес растет при условии, что потребляем калорий (с пищей) больше, чем расходуем (физическая и умственная активность). И таблица калорийности продуктов питания для этого и нужна, чтоб примерно посчитать свой дневной рацион и если надо подкорректировать его в соответствии со своим образом жизни. Если вы потребляете калорий больше чем расходуете, организм ничего не будет выбрасывать просто так, он начнет консервировать эту энергию «на черный день» в виде жира, так как жир это чистая энергия + вода.

Откуда берется калорийность продукта питания (цифра)? Любой продукт питания состоит из воды и 3-основных питательных веществ: жиры, белки, углеводы. Каждое питательное вещество будь то жир, белок или углевод, имеет свою калорийность, то есть при расщеплении в организме они дают разное количество энергии.

Жиры (1г)Белки (1г)Углеводы (1г)
Калорийность9 кал4 кал4 кал

И в зависимости от доли содержания того или иного вещества в продукте и будет определятся в целом калорийность продукта питания. Поэтому в таблице калорийности продуктов питания кроме калорий указанно еще количественное содержание белков, жиров, углеводов и воды на каждые 100 г определенного продукта, чтоб было понятно откуда взялась такая калорийность. Давайте, например, посмотрим и разберем калорийность и состав овсянки.

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3615,811,965,412

Если мы сложим массовые доли каждого питательного вещества овсянки (белков, жиров, углеводов и воды), то получим в сумме 100 г.

Считаем:

5,8г + 11,9г + 65,4г + 12г = 95,1г (остальные 4,9г приходятся на минералы и микроэлементы)

А откуда в таблице взялась калорийность овсянки = 345 калорий на 100 г ? А взялась она вот как: Мы знаем, что:

1г Жира = 9 кал
1г Белка = 4 кал
1г Углеводов = 4 кал

Теперь нам нужно количество (г) каждого вещества содержащегося в 100 г овсянки умножить на калории которое оно дает с одного г.

Считаем:

(5,8*9) + (11,9*4) + (65,4*4) = 361,4 кал

Надеюсь, что теперь таблица калорийности продуктов питания максимально понятна и вы с легкостью ею будете пользоваться.

Теги:

Таблица калорийности продуктов для похудения

Если хотите избавиться от лишнего веса, важно знать количество употребляемых калорий. Это уже знают те кто уже прошел путь похудения. Подсчет дневного употребления килокалорий это важнейшая составляющая в пути уменьшении веса. Сколько храниться в каждом продукте белков, жиров и углеводов мы расскажем в сводной таблице. Ее можно использовать при диетах и поддержании правильного дневного рациона, что бы избежать проблем с лишним весом. Питание и массаж — лучшее сочетания поддержания фигуры. Студия массаж в Киеве Михаила Гузь поможет с этим.

Для понимания 1 грамм жиров — 9,3 ккалорий, 1 грамм углеводов — 4,1 ккалорий, 1 грамм белков — 4,1.

Алкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бренди001225
Вермут0015,9155
Вино сухое00066
Вино полусухое0,302,578
Вино десертное0,5020175
Вино полусладкое0,20588
Вино столовое0,200,267
Виски000222
Водка000,1234
Джин000223
Коньяк000,1240
Ликер0053344
Пиво 3,0%0,603,537
Пиво 4,5%0,804,545
Пиво темное0,20439
Портвейн0013,8167
Ром000217
Шампанское0,305,288

Безалкогольные напитки

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосовый сок0,90,29,239
Ананасовый сок0,20,211,448
Апельсиновый сок0,90,18,436
Виноградный сок0,3014,556
Вишневый сок0,5010,649
Гранатовый сок0,201458
Какао на молоке241733,1377
Квас хлебный0,20526
Кола001040
Кофе с молоком0,811156
Лимонад006,124
Лимонный сок10,13,218
Морковный сок10,16,531
Персиковый сок0,80,19,137
Пиво безалкогольное004,122
Зеленый чай0000
Черный чай без сахара0000
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.)0,80,78,341
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.)2,42,919,1112
Энергетический напиток0011,447
Яблочный сок0,50,49,742

Каши

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая каша4,51,627,4137
Кукурузные хлопья6,52,983,8372
Манная каша2,50,316,477
Овсяная каша3,21,815,493
Овсяные хлопья11,97,569,1358
Перловая каша3,20,522,7102
Пшенная каша30,817,292
Рисовая каша1,50,217,379
Ячневая каша1,40,318,784
Ячневые хлопья9,13,279,7345

Грибы

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие3,31,52,432
Белые сушеные23,86,830,2277
Вешенки свежие2,50,56,234
Лисички свежие1,512,422
Лисички сушеные227,225,4268
Маслята свежие2,50,71,512
Опята свежие2,412,525
Подберезовики свежие2,11,23,430
Подберезовики сушеные23,39,514,4231
Подосиновики свежие3,30,43,531
Подосиновики сушеные35,25,433325
Рыжики свежие1,90,72,316
Сыроежки свежие1,60,81,715
Шампиньоны свежие4,30,91,429

Икра

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Икра кеты зернистая31,613,70250
Икра лещевая пробойная24,64,90144
Икра минтая пробойная28,31,80127
Икра осетровая зернистая28,39,60201
Икра осетровая пробойная36,310,10235

Масло, маргарин, жиры

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Жир куриный099,70896
Жир свиной топленый099,50882
Маргарин сливочный0,582,30746
Маргарин столовый молочный0,5820,9744
Майонез 67%3,3672,4624
Масло льняное099,80898
Масло оливковое099,80898
Масло подсолнечное099,90899
Масло сливочное 82,5%0,582,51747
Масло топленое0,498,10,5885

Молочные продукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Йогурт 1.5%4,31,58,465
Йогурт 3.2%53,28,987
Кефир 0%2,803,829
Кефир 1%2,814,037
Кефир 2,5%32,54,051
Кефир 3,2%3,23,24,157
Молоко 0%2,804,634
Молоко 1%2,814,643
Молоко 2,5%2,82,54,653
Молоко 3,2%2,83,24,658
Молоко козье сырое3,14,24,771
Молоко коровье сырое3,23,64,763
Молоко обезжиренное2,10,14,530
Молоко сухое цельное25,22539,6477
Молоко сгущенное7,37,79,7139
Простокваша 3,2%2,93,24,057
Ряженка 2,5%2,92,54,153
Ряженка 4,0%2,944,168
Сливки 10%2,8104,1121
Сливки 20%2,8203,9209
Сметана 10%3102,9118
Сметана 15%3152,9163
Сметана 20%3202,9208
Сырки из творожной массы7,32327,6344
Сыр голландский26,426,50352
Сыр пошехонский26,426,30348
Сыр российский24,129,80,4366
Сыр сулугуни2024,20293
Творог жирный14181,9236
Творог нежирный18,20,61,889
Творог полужирный16,591,9156

Яйца

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Омлет9,715,51,7181
Яйцо куриное12,711,10,6153
Яйцо перепелиное11,913,30,8170
Яйцо страусиное12,411,50,8118
Яйцо утиное13,514,10,2176
Яичный порошок45,337,35,1545

Колбаса и колбасные изделия

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Колбаса вареная Докторская13,422,90257
Колбаса вареная Любительская12,528,30311
Колбаса вареная Молочная11,122,50243
Колбаса полукопченая Любительская17,639,10428
Колбаса полукопченая Московская19,136,10402
Колбаса полукопченая Сервелат16,140,20423
Колбаса сырокопченая Любительская20,647,80511
Колбаса сырокопченая Московская24,341,60476
Колбаса сырокопченая Сервелат24,140,20453
Колбаски охотничьи27,124,60325
Кровянка10,617,814,5261
Салями21,353,61,1576
Сардельки Говяжьи11,118,21,6215
Сардельки Свиные10,131,81,7330
Сосиски Говяжьи10,320,30,9229
Сосиски Куриные10,622,13,3242
Сосиски Любительские9,830,10,4318
Сосиски Молочные11,323,91,1260
Сосиски Свиные9,223,24,5284

Мясные продукты и птица

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина16,215,30201
Бараньи Почки13,42,6078
Баранья Печень18,92,80102
Баранье Сердце13,62,7085
Говядина18,712,60191
Говяжьи Мозги9,39,60126
Говяжья Печень17,63,20100
Говяжьи Почки12,41,9067
Говяжье Вымя12,113,80176
Говяжье Сердце15,23,1089
Говяжий Язык13,412,10160
Конина20,37,10149
Кролик20,612,80197
Свинина нежирная16,327,90318
Свинина жирная11,649,10484
Свиные почки13,23,2084
Свиная печень18,63,50105
Свиное сердце15,23,1087
Свиной язык14,416,50203
Телятина19,91,1091
Гусиное мясо16,433,10359
Индейка21,112,30,6192
Куры20,48,60,8161
Цыплята18,57,90,5159
Утки16,461,30348

Рыба и морепродукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки12,78,25,1147
Горбуша21,27,10151
Кальмар18,20,2077
Камбала162,5086
Карась17,51,6084
Карп163,5095
Кета22,15,80138
Килька14,39,20142
Корюшка15,33,3093
Крабовое мясо160,9067
Крабовые палочки17,92,1073
Красноперка18,53,10106
Креветка180,9085
Ледяная15,61,3076
Лещ17,24,20109
Лосось19,213,80200
Макрель20,23,60111
Мидии отварные9,71,6053
Минтай15,70,6067
Мойва13,111,70159
Навага16,711,3078
Налим18,60,8085
Окунь морской17,45,50123
Окунь речной18,30,7080
Осетр16,510,50161
Осьминог18,50074
Палтус18,53,20106
Плотва18,50,40108
Раки вареные20,31,21,196
Сазан18,15,20119
Сайра18,320,50257
Салака17,15,80124
Сельдь17,319,90248
Семга20,915,30222
Сиг197,30141
Скумбрия189,50158
Сом16,78,40141
Ставрида185,30119
Стерлядь17,36,30126
Судак190,7081
Треска17,70,5076
Тунец21,71,3095
Угольная рыба13,311,40153
Угорь морской14,230,70331
Устрицы14,40,36,291
Форель19,62,1099
Хек16,42,3084
Щука18,20,8083
Язык морской10,35,3089

Овощи

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны0,60,17,522
Бобы6,10,18,159
Брюква1,20,18,438
Горошек зеленый5,40,213,675
Кабачки0,80,35,930
Капуста белокочанная1,905,731
Капуста краснокочанная1,906,334
Капуста цветная2,705,230
Картофель вареный20,316,580
Картофель жареный2,69,723,5198
Картофель молодой2,20,312,557
Лук зеленый (перо)1,404,221
Лук порей3,207,138
Лук репчатый1,609,341
Морковь1,30,16,329
Огурцы грунтовые0,703,115
Огурцы парниковые0,701,69
Оливки0,610,26,7111
Перец зеленый сладкий1,204,824
Перец красный сладкий1,205,526
Петрушка (зелень)3,80845
Петрушка (корень)1,6011,248
Редис1,504,222
Редька1,707,133
Репа1,605,827
Салат1,602,115
Свекла1,7010,546
Томаты (грунтовые)0,704,119
Томаты (парниковые)0,702,612
Фасоль4,404,436
Хрен2,6016,170
Чеснок6,6021,1103
Шпинат2,502,622
Щавель1,605,529

Фрукты и ягоды

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы0,7010,144
Айва0,608,737
Алыча0,307,635
Ананас0,3011,949
Апельсин0,808,638
Бананы1,7022,187
Брусника0,608,842
Виноград0,5017,873
Вишня0,9011,146
Гранат0,9011,953
Грейпфрут0,807,537
Груша0,5010,641
Голубика1,107,435
Дыня0,80,37,334
Ежевика1,905,131
Земляника1,907,140
Инжир0,9013,757
Киви10,79,746
Кизил1,109,442
Клубника0,60,4730
Клюква0,704,927
Крыжовник0,809,743
Лимон0,903,330
Малина0,709,243
Мандарин0,908,839
Манго0,60,411,869
Морошка0,906,933
Облепиха0,805,631
Персики0,9010,142
Памело0,60,16,129
Рябина1,6012,257
Слива0,809,741
Смородина белая0,408,537
Смородина красная0,608,739
Смородина черная1,008,038
Хурма0,7015,761
Черешня1,3012,554
Черника1,208,841
Шелковица0,6012,550
Шиповник свежий1,5024,2106
Шиповник сушеный4,5060,1259
Яблоки0,5011,448

Орехи и сухофрукты

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Арахис26,245,39,9555
Грецкий орех13,561,510,6662
Изюм с косточкой1,7070,7273
Изюм кишмиш2,5071,4285
Кешью25,854,313,3647
Курага5,7065,3270
Миндаль18,357,913,4643
Семя подсолнечника20,952,55,4582
Урюк5,3067,9279
Финики2,50,469,6277
Фисташки2050,57,3555
Фундук16,366,79,8701
Чернослив2,7065,3262
Яблоки сушенные3,1068,3275

Сладости

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Варенье0,40,274,5286
Вафли8,219,853,1425
Гематоген6,22,875,5352
Драже фруктовое3,710,373,4388
Зефир0,7077,3295
Ирис3,17,781,2384
Карамель00,277,3291
Конфеты шоколадные3,939,754,6576
Мармелад00,277,1289
Мед0,6080,5312
Мороженое пломбир3,615,120,5223
Мороженое сливочное3,61019,5182
Мороженое эскимо3,62019,5278
Пастила0,6080,1301
Печенье овсяное6,514,171,4430
Печенье сдобное10,55,276447
Пирожное слоеное5,738,346,8543
Пирожное бисквитное4,99,184,1338
Пряники4,42,977,1333
Сахар0,2099,6377
Халва подсолнечная11,429,354,6519
Шоколад темный5,235,652,4546
Шоколад молочный6,735,652,4552

Хлеб и хлебобулочные изделия

ПродуктБелкиЖирыУглеводыккал
Баранки16,41,169,7342
Батон нарезной9,42,750,7261
Бублики16,41,169,7342
Булочка7,41,843,7218
Лаваш армянский7,71,147,8239
Мука пшеничная высшего сорта10,40,874,5324
Мука пшеничная I сорта10,61,473,6329
Мука пшеничная II сорта11,61,970,7328
Мука ржаная6,81,276,8321
Сушки11,1173,2335
Сухари пшеничные11,61,872,1327
Хлеб ржаной4,70,649,5210
Хлеб пшеничный из муки I сорта7,42,253246

белки, жиры, углеводы (45 фото)

Всем нам хочется, чтобы в питании был нормальный баланс белков, жиров и углеводов. Учёными давно разработаны соответствующие таблицы для всех типов продуктов. Остаётся только составить грамотный рацион на каждый день. Представляем вам картинки таблицы состава продуктов — белки, жиры, углеводы, которые тут можно посмотреть.

Состав продуктов.

Авокадо, бананы, виноград.

Разнообразные продукты для здоровья.

Таблица белков, жиров, углеводов.

Мясо, птица, рыба.

Правильное питание.

Показатели колбасных изделий.

Икра, орехи, яйца.

Белковые продукты.

Хлебобулочные изделия.

Картинка белки, жиры и углеводы.

Витамины необходимы человеку.

Показатели для различных видов труда.

Источники полезных элементов.

Картинка с таблицей по овощам.

Фрукты и другие продукты.

Масла и приправы.

Сладкое, мучные изделия, ягоды.

Подробная таблица с составом продуктов.

Петрушка, редька, томаты, черемша.

Содержание веществ в 100 граммах.

Жирный и обезжиренный кефир.

Продукты, употребляемые в пищу.

Молоко, сыры, эскимо.

Состав продуктов: белки, жиры, углеводы.

Брынза из коровьего молока.

Алыча, инжир, персики.

Таблица сладких продуктов.

Таблица с цифрами про ягоды.

Таблица с подробными наименованиями продуктов.

Пищевой сахар, мороженое, пшено.

Жирная продукция.

Количество белка в горохе, хлебе, грибах.

Состав вкусной еды.

Охлаждённое филе бройлера.

Молочные продукты.

Овощи богатые витаминами и полезными элементами.

Значения перевариваемости.

Картинка таблицы субпродуктов.

Информация по энергоценности в последнем столбце.

Вафли с фруктовыми начинками.

Лесные ягоды в таблице.

Белки, жиры, углеводы в продуктах питания.

Сливки сухие, молоко сгущённое.

Понравился пост? Оцените его:

Рейтинг: 5,00/5 (голосов: 4)

Поделитесь с друзьями!

Сайт первой республиканской больницы УР, Ижевск

Уважаемые жители Удмуртской Республики! С 1 марта 2021 года на базе БУЗ УР «1 РКБ МЗ УР» начинает работу Центр профессиональной патологии. Подробная информация по тел.: 46-23-95

 

Прием посетителей:

четверг с 14-00 час. до 16-00 час.

по предварительной записи по телефону

(3412) 46-32-70

Адрес: 426039, г.Ижевск, ул.Воткинское шоссе, 57 

Эл.адрес: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Отдел документац. обеспечения: (3412) 45-46-29, 46-86-36 (факс)

Справочное бюро (стационар): (3412) 46-57-93

Приемное отделение: (3412) 46-54-82 

Диспетчер по ДТП: (3412) 46-56-82

Регистратура (гинекологи): (3412) 46-58-72

Регистратура (медико-генетич. консульт.): (3412) 46-87-71

Регистратура (поликлиника): (3412) 46-54-83, 46-55-74 

 

Поликлиника: понедельник-пятница с 7-00 до 16-18 час.

прием врачей: с 8-00 до 15-06 час. (по графику работы)

Стационар: круглосуточно

прием экстренных пациентов — круглосуточно. 

 

  • (3412) 20-47-00, 20-48-00, 20-55-77 — цены, порядок оказания платных услуг 
  • (3412) 20-47-00, 20-48-00, 20-55-77 — запись на консультации врачей 
  • (3412) 20-47-00, 20-48-00, 20-55-77 — запись на обследования (КТ, МРТ, УЗДГ сосудов, электромиография, дуплексное сканирование сосудов)  
  • (3412) 44-54-70 — кабинет ДМС 
  • (3412) 46-23-95 — вопросы проведения медицинских осмотров 

Эл.адрес: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Реквизиты БУЗ УР «1 РКБ МЗ УР»: скачать 

  

Сведения об учредителе: Министерство здравоохранения Удмуртской Республики,

Адрес: 426008, г.Ижевск, пер.Интернациональный, д.15.

Телефон приемной: (3412) 22-00-66 (доб.202)

Управление лечебно-профилактической помощи населению: (3412) 22-00-66 (доб.236)

Управление медицинской помощи детям и родовспоможения: (3412) 22-00-66 (доб.248)

Отдел по работе с обращениями граждан: (3412) 22-00-66 (доб.241) 

Эл.адрес: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript  

 

Результаты проведения независимой оценки качества

 

УВАЖАЕМЫЕ ПАЦИЕНТЫ! 

Интересующие Вас вопросы по эндопротезированию суставов и артроскопическим операциям на суставах можно задать главному специалисту МЗ УР по травматологии и ортопедии

Ежову Евгению Сергеевичу

по телефону 8-912-459-63-26 с 13-00 до 18-00 час. с понедельника по пятницу. 

Телефон «горячей линии» по вопросам формирования здорового образа жизни и «он-лайн кабинета врача» в БУЗ УР «1 РКБ МЗ УР»

Номер телефона

(3412) 45-11-75

Время приема звонков

с 9-00 до 12-00 часов

Ответственный за прием звонков и консультирование

Смирнова Галина Иннокентьевна

Электронный адрес «он-лайн кабинета врача»

Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Ответственный за прием вопросов и ответы в «он-лайн кабинете врача»

Смирнова Галина Иннокентьевна

 

Таблица содержания белка в продуктах

В данной таблице, продукты расположены по категориям. В первой колонке указано количество белка в продуктах, во второй- жира, а в третьей- калорийность продуктов.

Куриные яйца— продукт номер один для спортсмена. Содержание белка в этих продуктах весьма внушительно. Кроме того, яичный белок, считается идеальным по своей структуре и усваеваемости.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Яйцо с желтком/без желтка 6/3,5 80/15

Вареное мясо. Мясо является основным источником животного белка. С точки зрения пользы, полезнее вареное мясо или приготовленное на пару, так как в таком виде в нем содержится больше полезных веществ и меньше вредных жиров. Среди спортсменов наиболее популярны куриные грудки и постная говядина. Куриные грудки богаты белком и вних почти не содержится вредных жиров.Это диетический продукт. Говядина же сочетает в себе набор таких полезных компанентов, как цинк и железо, которые полезны не только для организма в целом,но еще и оказывают положительное воздействие на выработку тестостерона, так необходимого спортсмену и любому другому человеку.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Телятина 30,7 0,9 130
Кура 25,2 7,4 170
Индейка 25,3 10,4 197
Кролик 24,6 7,7 175
Говядина 28,6 6,2 170
Свинина 20 24,2 298
Баранина 22 17,2 243

Жареное мясо. Мясо, как правило, жарят в масле, что добавляет ему дополнительное количество калорий. Кроме того, в сковороде, например, весь жир, который стекает из мяса, вновь кантактирует с ним,что не очень хорошо с точки зрения диеты. Отличное решение в этой ситуации — аэрогриль, где мясо отлично прожаривается, а насыщенные жиры стекают в специальный резервуар. Опять же, калорийность тут может быть разной, в зависимость от того, каой способ жарки вы используете. Так же, содержание жиров в бифштексе и аналогичных продуктах может отличаться,в зависимости от рецепта приготовления. В таблице указаны средние значения.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Говядина 28,8 16,8 254
Бифштекс 24,9 11 214
Бефстроганов 17,9 14,3 228
Печень говяжья 23,1 10,2 227
Кура 26,9 11 207
Индейка 26,2 13,6 226
Свинина 23,1 30,9 375

Вареная рыба. В рыбе, в отличии от мяса, содержится меньше жиров и они не так вредны. При этом, рыба содержит в себе достаточное количество белка и иных полезных для организма веществ.

Продукт на 100 г. Белка Жиры Калорийность
Горбуша 23,1 7,9 163
Камбала 17,9 3,4 104
Минтай 17,7 1 78
Окунь морской 20,1 3,7 111
Судак 21,4 1,4 98
Треска 18,1 0,7 79
Хек 18,5 2,3 95
Щука 21,4 1,4 98

Морепродукты. В морепродуктах, как и в рыбе,содержится большое количество протеина и почти не содержится жира. Морепродукты — отличная еда для спортсмена.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Кальмар (филе) 19 2,1 76
Крабы 18,6 1,2 85
Креветки 18,1 1,1 83

Жареная рыба. Рыба, даже жареная, содержит в себе не так много жиров. Но опять же, все зависит от приготовления. Если залить сковороду наполовину маслом, то количество калорий, естественно, увеличится.

Продукт на 100 г. Белка Жиры Калорийность
Камбала 18,6 8,5 166
Карп 18,9 11,2 191
Минтай 15,9 5,2 127
Окунь морской 21,1 9,8 187
Судак 17,9 5,3 138
Треска 15,8 5 123
Хек 16,3 6,5 135
Щука 17,8 5,9 138

Икра. Икра — продукт, из которого в последствии появляется новый живой организм. И, естественно, в ней собрано огромное количество не только белка, но и всех остальных, жизненно важных компонентов.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Икра красная 31,7 13,8 251
Икра черная 28,7 9,8 205
Икра минтаевая 28,4 1,8 131

Молочные продукты нежирные. Выбирая молочные продукты, следует обратить внимание на % жирности. Думаю, что лишние жиры нам ни к чему.

Продукт на 100 г. Белка Жиры Колорийность
Молоко обезжир. 3 0,05 31
Кефир обезжир. 4,3 1 49
Йогурт 1,5% жирности 5 1,5 51
Творог нежир. 18 0,6 88
Сыры: пониженной жир. 25-30 190-255

Молочные продукты средней жирности.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Колорийность
Молоко 3,2 % жирности 3 3,2 58
Кефир жир. 3 3,3 56
Творог полужирный 16,7 9 55
Сырники из нежир. творога 19,1 3,2 160
Сырники из полужир. творога 17,7 11,4 223
Запеканка из нежир. творога 17,7 4,3 171
Запеканка из полужир. творога 16,5 11,8 232

Молочные продукты жирные. Таких продуктов лучше избегать.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Колорийность
Молоко 6% жир. 3 7 85
Сливки 10% жир. 3 10,1 119
Творог жир. 18% 14 18,2 231
Сырки и творож. массы 7,2 23,2 340
Сырки глаз. 8,5 27,9 408
Молоко сгущенное без сахара (7,5%) 7 8,5 141

 

Бобовые. Так называемые, бобы, тоже довольно полезный продукт, хотя бобовые и не содержат большого количества белка. За то это белок растительный, который по своей структуре отличается от животного и так же нам необходим.

Процент содержания белка указан в сухой массе продукта.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Фасоль 23 0,3
Горошек зеленый 22,5 0,2
Соя 40-50 (в зависимости от сорта) 6,8 г. (свежие зеленые бобы сои) 147

 

Орехи. Орехи являются отличным источником растительного белка, но достаточно калорийны. По этому не следует злоупотреблять орешками.

Продукт на 100 г. Белка Жиры Калорийность
Миндаль 18,7 57,8 650
Кешью 25,3 53,7 634
Фундук 16,2 67 708
Грецкие орехи 15,7 62,1 701
Арахис 26,4 4,3 552
Фисташки 20,6 48,61 611
Каштаны жар. 3,3 2,3 183
Орехи кокосовые 3,5 33,6 381
Семена тыквы 24,6 46,1 581
Семена подсолнуха 23,1 49,6 611
Кедровые орехи 12,1 61,1 630

Каши. Мы не рассматриваем каши, как источник белка. У них свои преимущества. Каши и крупы — отличный источник углеводов, для обеспечения своего организма энергией для тренировок и построения мышц.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Рисовая каша на воде,вязкая 1,5 0,1 78
Гречневая каша рассыпчатая 6 1,7 163
Гречневая каша на воде вязкая 3,3 3 90
Пшенная каша рассыпчатая 4,8 1,2 135
Пшенная каша на воде вязкая 3,1 0,8 90
Овсяная из ‘Геркулеса’  на воде вязкая 3 1,4 84
Перловая рассыпчатая каша 3,2 0,4 106
Овсяная  на воде вязкая 3,1 1,8 88
Пшеничная каша на воде 3,3 0,3 92
Ячневая рассыпчатая каша 3,5 0,4 108
Ячневая вязкая каша 2,4 0,3 76
Ржаной хлеб 6,6 1,2 190

Овощи. С точки зрения содержания белка, конечно, овощи не могут похвастаться их наличием в нужных объемах. За то это первоклассный источник витаминов.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Горошек зел. 5,1 0,2 74
Капуста 1,9 0,1 28
Капуста цветная отвар. 0,1 0,3 27
Кабачки 0,8 1,9 41
Лук зеленый (перо) 1,4 20
Лук репчатый 1,5 42
Морковь 1,4 0,1 35
Огурцы 0,8 0,1 12
Перец слад. 1,4 27
Зелень (петрушка, щавель,укроп, салат и др. ) 1,6-3,8 0,4 17-50
Редис 1,3 0,1 22
Репа 1,6 28
Свекла отварная 1,9 50
Томаты 1,2 0,2 32

Фрукты. Фрукты и овощи, являются в первую очередь носителями витаминов.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Абрикос 1 0,1 42
Алыча 0,3 28
Ананасы 0,5 0,2 50
Бананы 1,6 0,1 50
Вишня 0,8 0,5 53
Гранат 0,9 53
Груши 0,5 0,3 43
Персик 1 0,1 44
Сливы 0,9 44
Хурма 0,6 54
Черешня 1,2 0,4 51
Яблоко 0,5 0,4 46
Апельсин 0,9 0,2 40
Грейпфрут 1 0,2 36
Лимон 0,9 0,1 33
Мандарин 0,8 0,3 41
Брусника 0,8 0,5 44
Виноград 0,7 0,2 66
Клубника 0,9 0,4 35
Клюква 0,6 27
Крыжовник 0,8 0,2 44
Малина 0,9 0,3 43
Смородина красная 0,7 0,2 40
Смородина черная 1,1 0,2 39

Грибы. Свежие грибы, подаренные нам самой природой, не только вкусны,но и полезны. Хотя содержание белка в них тоже не велико.

Продукт на 100 г. Белка Жиры Калорийность
Белые свежие 3,8 1,8 24
Шампиньоны свежие 4,4 1,1 27

Мед незаменимый продукт для спортсмена. Это единственный пролукт в мире, в котором содержится почти вся таблица Менделеева.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Мед 0,8 0 314

Сыры.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Сыр голландский 27 26,7 353
Сыр костромской 25,3 26,4 346
Сыр брынза 18 20,2 262
Сыр колбасный копченый 23,1 19,1 271
Сыр плавленный 22,3 21 343

Хлебобулочные изделия. Хлебобулочные изделия лучше не употреблять в больших количествах. Хоть в них не так много жиров, за то огромное количество углеводов.

Продукт на 100 г. Белки Жиры Калорийность
Кукурузная диетическая мука 7,3 1,6 331
Рисовая диетическая мука 7,5 0,7 372
Пшеничная мука в/с 10,4 1,2 335
Отруби пшеничные 15,2 3,9 192
Хлеб ржаной подовый 6,2 1,3 207
Хлеб пшеничный подовый 8,8 1,6 210
Лаваш 9,2 1,2 278
Хлеб белково отрубной 23,6 3,5 217
Батон обыкновенный 8,1 1 236
Батон с отрубями 9,3 2,9 274
Сайка обыкновенная 7,9 2,5 260
Бублик 9,1 1,2 285
Сушка обыкновенная 11 1,4 226
Соломка сладкая 9,8 6,1 374
Шарлотка 3,6 6,1 187
Ватрушка творожная 10,7 12,4 319
Пирог с повидлом 5,4 2,2 285
Пирог с мясом 13,3 7,6 285
Пончики 5,7 13,1 297
Чебуреки 9 13,6 265
Блинчики 5,2 3,2 187
Блинчики с творогом или сметаной 25,9 33,2 641
Оладьи 0,8 6,7 226
Тесто дрожжевое обыкновенное 6,9 2,4 245
Тесто дрожжевое сдобное 7,6 7,7 284
Тесто слоеное пресное 6,1 18,7 345
Макароны в/с 10,5 1,2 338
Макароны яичные 11,4 2,2 346
Печенье сахарное 7,6 11,9 436
Печенье сдобное 10,5 5,3 459
Галеты 9,3 10,3 416
Крекеры 9,3 14,2 440
Вафли с фруктовой начинкой 3,3 2,9 351
Пряники 4,9 2,9 351
Мука ржаная 10 1,85 296

пищевых групп для углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов

Углеводы, белки, жиры, витамины и минералы — хороший способ определить группы продуктов.

Кредит изображения: istetiana / Moment / GettyImages

Группы продуктов питания классифицируются путем разделения продуктов питания на основные категории. Эти групповые обозначения соответствуют категориям новой пищевой пирамиды — углеводы, жиры, белки и молочные продукты — и выравнивают продукты в соответствии с их составом и питательными свойствами на основе науки о питании.

Подробнее: Готовы отслеживать свои макросы? Вот все, что вам нужно знать

Новая пищевая пирамида

По данным Национального центра исследований в области здравоохранения (NCHR), Министерство сельского хозяйства США недавно заменило пищевую пирамиду, которая была введена много лет назад. Вместо пирамиды, которую, по словам NCHR, критиковали за то, что она вводила потребителей в заблуждение, новая рекомендация «ChooseMyPlate» содержит пять групп продуктов питания, состоящих из неравных частей, которые включают обильную смесь углеводов (фруктов и овощей), белков, жиров и молочных продуктов.Чтобы спланировать здоровую пищу, вы должны теперь следовать этим пунктам питания:

  • Заполните тарелку фруктами и овощами на 50 процентов. Это включает в себя добавление радуги цветов к вашей тарелке и приготовление (или не приготовление) ваших фруктов и овощей по-разному для каждого приема пищи, например, оставляя их целыми и / или сырыми, или готовя на пару, или запекая. NCHR также предлагает ограничить потребление жареного фрукты и овощи.

    Вы должны ограничить потребление картофеля, так как этот овощ быстро содержит переваренный крахмал.Это оказывает такое же воздействие на пищеварительную систему, как и сладости, согласно статье из Harvard Health Publishing, опубликованной в июне 2017 года.

  • Остальные 50 процентов вашей тарелки должны быть заполнены полезными злаками и нежирным белком. Что касается зерен, ищите на этикетке слово «целые». Другие разумные варианты включают цельнозерновой хлеб и коричневый рис. Вам следует избегать белого риса, белого хлеба, десертов и расфасованной нездоровой пищи. Такие продукты могут привести к длительному увеличению веса, переедание, голод и болезни сердца, по данным Harvard Health Publishing.

    В качестве протеина ищите нежирные белки, такие как мясо птицы, бобовые, яйца и орехи. Вам следует ограничьте потребление красного мяса, которое при регулярном употреблении может привести к сердечным заболеваниям и увеличению веса.

  • Небольшое количество молочных продуктов, которые вы едите (в качестве дополнения, согласно новой рекомендации My Plate), не должно включать что-нибудь с полным жиром. Такие продукты, как однопроцентное или обезжиренное молоко, сыр на основе стручков и греческий йогурт, как правило, лучший выбор.

NCHR рекомендует следить за тем, что находится в вашей пище, читая этикетки.Ищите добавленные ингредиенты, а также количество натрия, сахара и насыщенных жиров в продукте. Например, некоторые фруктовые соки содержат мало сока и состоят в основном из сахара.

Harvard Health Publishing предлагает использовать полезные масла, такие как оливковое, рапсовое и растительное, в кулинарии и заправках для салатов, поскольку они могут помочь снизить уровень плохого холестерина. Для гидратации вам следует пить воду, чай и кофе с небольшим содержанием сахара или без него.

Подробнее: Диетологи One Protein Dietitians хотят, чтобы вы ели чаще

Витаминные продукты, которые нужно есть

Углеводы, белки, жиры и вода необходимы для выживания.Чтобы составить здоровую диету, сочетающую в себе правильное количество разнообразия и питания и учитывающую ваши предпочтения в еде, вам необходимо понять и ознакомиться с группами продуктов питания:

Что они делают: Согласно статье из Physiology , опубликованной в июне 2019 года, углеводы являются одними из основных макроэлементов в рационе человека. Углеводные продукты содержат сахар и крахмал, обеспечивающие энергию в виде глюкозы. (Организм предпочитает глюкозу для функционирования мозга, центральной нервной системы и эритроцитов.)

Вы найдете два типа: простые и сложные. Простые углеводы используются для получения энергии и вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови и секреции инсулина. По словам исследователей, сложные углеводы перевариваются дольше и более постепенно влияют на повышение уровня сахара в крови.

Любое увеличение или уменьшение количества углеводов сверх необходимого может повлиять на физиологические и метаболические процессы.

Примеры: Зерна — Цельнозерновая пшеница, овсяные хлопья, ячмень, рожь и коричневый рис.

Овощи — В зависимости от содержания питательных веществ овощи разделены на пять групп: крахмалистые, красные и оранжевые овощи, фасоль и горох, темно-зеленые овощи и другие овощи, согласно Министерству сельского хозяйства США. Крахмалистые овощи включают кукурузу, картофель и тыкву. Красные и оранжевые овощи включают сладкий перец и морковь. Темно-зеленые овощи включают листовую зелень, например шпинат. К другим овощам относятся, например, капуста и огурцы.

Фрукты — Популярные виды включают яблоки, бананы, грейпфрут, виноград, персики и апельсины.

Рекомендуемое количество:
USDA ChooseMyPlate предлагает вам потреблять следующие количества:

Зерна — Количество, необходимое каждому человеку, варьируется от 3 до 8 унций каждый день. По крайней мере, половина ваших зерен должна быть цельнозерновой. Эквивалент 1 унции включает один кусок хлеба, 1 стакан цельнозерновых хлопьев, полстакана коричневого риса, полстакана макаронных изделий и полстакана приготовленных злаков.

Овощи — Взрослому человеку необходимо от 1 до 3 чашек каждый день.Чашка равна 1 чашке сырых или вареных овощей или 2 чашкам сырых листовых овощей.

Фрукты — Потребности взрослого варьируются от 1 до 2 чашек в день. Чашка соответствует одному маленькому яблоку, одному большому банану или 32 виноградным гроздьям без косточек.

Что они делают:
Основная роль белка заключается в заживлении поврежденных тканей, а также в росте и развитии организма. Белки также поддерживают иммунную систему и гормональный фон. Другие функции белка включают обеспечение поддержки клеток, транспортировку небольших молекул внутри клеток и вокруг тела и передачу сигналов для координации биологических процессов.По данным Национальной медицинской библиотеки США, белки состоят из сотен и тысяч аминокислот, связанных друг с другом длинными цепями. Эти аминокислоты можно объединить в белок.

Примеры: Животные и растения — Животный белок включает птицу, мясо, яйца и рыбу, тогда как растительный белок включает орехи, семена, бобы и бобовые.

Молочные продукты — Нежирное или обезжиренное молоко, сыр и нежирный йогурт.

Овощи также содержат белок, например, шпинат и соевые бобы.

Рекомендуемое количество:
Согласно USDA, потребности взрослого человека будут варьироваться от 2 до 6 1/2 унций каждый день. Эквивалент одной унции включает 30 грамм мяса или рыбы, четверть стакана вареной фасоли, одно яйцо или половину унции орехов или семян.

Что они делают:
Три формы жира — насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные — производят жирные кислоты, такие как омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты, которые необходимы более чем половине клеток организма.Омега-3 жирные кислоты необходимы для неврологического роста и развития; Омега-6 жирные кислоты образуют структурные мембраны клеток и необходимы для нормального функционирования кожи. По данным Национального института старения, жиры также помогают организму усваивать витамины.

Некоторые типы жиров вредны для здоровья:

  • Насыщенные жиры, которые содержатся в приправах, таких как масло, масла, такие как кокосовое и пальмовое, и говяжий жир. Популярные блюда, которые вы найдете в ресторанах, также содержат много насыщенных жиров, например, пицца, гамбургеры и тако.
  • Трансжиры (сокращение от трансжирных кислот), которые встречаются в природе или обрабатываются. Вы найдете их в десертах, попкорне для микроволновой печи и сливках для кофе. Однако, по данным Национального института старения, производители продуктов питания постепенно отказываются от трансжиров.

Продукты, содержащие в основном насыщенные или трансжиры, остаются твердыми при комнатной температуре.

Некоторые типы жиров полезны для вашего здоровья:

  • Мононенасыщенные жиры
  • Полиненасыщенные жиры

Продукты, содержащие в основном мононенасыщенные или полиненасыщенные жиры, являются жидкими при комнатной температуре.Оба эти типа жиров снижают вероятность сердечных заболеваний, если их есть в умеренных количествах.

Национальный институт старения предлагает следующие рекомендации по снижению потребления насыщенных жиров:

  • Снимите кожу с курицы.
  • Используйте обезжиренные молочные продукты. Если не можете, выбирайте нежирное.
  • Выбирайте куски мяса с меньшим содержанием жира.
  • Для приготовления используйте оливковое масло и рапсовое масло.
  • Заменить в рецептах ингредиенты, содержащие насыщенные жиры, овощами, цельнозерновыми и обезжиренными молочными продуктами.

Примеры полезных жиров:
Оливковое, авокадо, рапсовое и арахисовое масла содержат мононенасыщенные жиры. Рыбное, ореховое, сафлоровое и кукурузное масла содержат полиненасыщенные жиры.

Рекомендуемое количество: В соответствии с Руководством по питанию для американцев на 2015–2020 годы вы должны ограничивать себя насыщенными и / или транс-жирами не более 10 процентов ежедневных калорий. Ваш общий жир должен составлять от 20 до 35 процентов от общей суточной калорийности.

Чем они занимаются:
По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, витамины и минералы являются необходимыми веществами, которые необходимы нашему организму для функционирования и выживания. Их часто используют в пищевых добавках, но они не могут заменить еду. Фактически, Диетические рекомендации на 2015-2020 годы рекомендуют употреблять витамины и минералы в продуктах питания, а не добавлять поливитамины.

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья утверждает, что большинство людей могут получить все необходимые витамины и минералы, соблюдая здоровую диету.Но некоторые люди не получают достаточного количества питательных веществ только из пищи, беременны или страдают заболеваниями, и им будет полезно принимать поливитамины.

Примеры:
Известные витамины включают витамины A, C, D, E, K, B, фолиевую кислоту и биотин. Известные минералы включают кальций, фторид, марганец, селен, железо, цинк, кобальт и серу.

Исследование Consumer Reports 2019 года рекомендует следующие пять поливитаминов как наиболее эффективные. Исследователи оценили эффективность, гарантию возврата денег и цену:

.
  • Доктор.Мультивитамины для взрослых Tobias
  • Centrum для взрослых
  • Nature’s Way Alive!
  • Мультивитамины Nature Made
  • Muscletech Платина

Рекомендуемое количество:
Вы должны следовать приведенным выше рекомендациям в отношении фруктов, овощей, белков и жиров, чтобы получить необходимые витамины и минералы. Если вы хотите дополнить свой рацион поливитаминами, вам следует прочитать этикетку о том, сколько вам нужно принимать ежедневно. Большинство производителей рекомендуют от одной до двух капсул или таблеток в день.

Подробнее: Как составить план питания для любой диеты и бюджета

рекомендуемых жиров, углеводов, белков и натрия | Здоровое питание

Мелоди Энн Обновлено 12 декабря 2018 г.

Возможно, вы уже знаете, что макроэлементы, такие как жиры, углеводы и белки, обеспечивают энергию, но у них есть и другие функции. Ваша конкретная рекомендация по каждому из этих питательных веществ основана на процентном соотношении потребляемых вами калорий. Натрий бывает разным.Он не дает энергии, но важен для нескольких ключевых функций. Рекомендации по содержанию натрия основаны на установленном количестве, и перебор может иметь неблагоприятные последствия.

Рекомендации по жирам

Вам необходимо умеренное количество жиров в вашем рационе — от 20 до 35 процентов от общего количества калорий. Жир играет роль в секреции гормонов, обеспечивает амортизацию жизненно важных органов и помогает организму усваивать витамины A, D, E и K. Несмотря на то, что вам нужен жир, в нем более чем вдвое больше калорий, чем в углеводах и белках.В жире 9 калорий на грамм, поэтому, если вы придерживаетесь диеты, состоящей из 2000 калорий, вам нужно от 44 до 77 граммов жира каждый день.

Выбирайте полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры — оливковое масло, жирную рыбу, орехи и семена — вместо насыщенных и трансжиров, которые пагубно влияют на уровень холестерина.

Рекомендации по углеводам

Углеводы являются основным источником энергии вашего тела и в конечном итоге распадаются на глюкозу. Когда глюкоза попадает в ваш кровоток, гормон инсулин помогает клеткам собирать молекулы глюкозы в качестве топлива.Большая часть ваших калорий, от 45 до 65 процентов, должна поступать из углеводов, у которых 4 калории на грамм. Соблюдение диеты на 2000 калорий означает, что вам нужно от 225 до 325 граммов углеводов каждый день.

Выбирайте цельные продукты, богатые углеводами, а также клетчаткой, витаминами и минералами. Фрукты, крахмалистые овощи, бобы и другие растительные продукты являются полезными источниками углеводов. Вы также будете получать углеводы из молока, но выбирайте молоко с низким содержанием жира, чтобы избежать потребления большого количества калорий.

Рекомендации по белку

Белок, как и углеводы, содержит 4 калории на грамм. Ваша диета должна содержать от 10 до 35 процентов белка, поэтому для диеты на 2000 калорий вам потребуется от 50 до 175 граммов белка. Потребности в белке сильно различаются в зависимости от уровня вашей активности. Если вы регулярно занимаетесь спортом или готовитесь к спортивному мероприятию, вам может потребоваться более высокий уровень рекомендации, но если вы относительно малоподвижны, ваши потребности в белке ниже.

Продукты животного происхождения и морепродукты содержат полноценные белки, то есть они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму.Белки растительного происхождения, такие как тофу, бобы, цельнозерновые продукты и другие продукты, богаты белком. Однако эти продукты не являются полноценными источниками белка. Хотя вы можете удовлетворить потребности своего организма в незаменимых аминокислотах, потребляя исключительно растительные белки, вам необходимо в течение дня иметь множество различных типов белков. Например, если у вас на обед часть черной фасоли, выберите на ужин тофу, приготовленный на гриле.

Рекомендации по содержанию натрия

Натрий — это электролит, который работает вместе с калием, кальцием и магнием, поддерживая постоянный уровень жидкости в организме.Электролиты также отвечают за проведение электричества, что необходимо для регулярного сердечного ритма, сокращения мышц и движений скелета.

Для оптимального здоровья сердца и во избежание развития повышенного артериального давления, ограничивайте потребление натрия менее 1500 миллиграммов в день, рекомендует Медицинский центр Университета Мэриленда. Слишком много натрия приводит к увеличению уровня жидкости, заставляя сердце работать больше, чтобы кровь попала в конечности. Со временем у вас повысится риск сердечных заболеваний.

Как рассчитать количество углеводов в пище?

Белки измеряются по методу Кьельдаля, жиры измеряются экстракцией растворителем, а углеводы и калории измеряются по их аналитическим значениям.

Черно-белая таблица питания, представленная на этикетках продуктов питания, — лучший друг каждого посетителя спортзала. Эти графики могут помочь вам решить, следует ли переходить на планку Snickers или переходить на другую. Таблица питания также предоставляет информацию о точном количестве калорий, белков, жиров и других питательных веществ, содержащихся в упакованных продуктах.Если вы фанат фитнеса или просто заботитесь о своем здоровье, вы знаете, что все говорят об общем количестве калорий и углеводов в разных продуктах.

Однако задумывались ли вы, как достигаются такие конкретные цифры? Как производители точно знают, сколько белка в куриной грудке? Или сколько жира в одном из наших любимых пончиков? Давайте подробнее рассмотрим, как измеряются три важных макроэлемента — белки, жиры и углеводы, а также узнаем, как измеряется общее количество калорий!

Этикетки с пищевой ценностью теперь есть на всех упакованных пищевых продуктах.Однако практически отсутствует осведомленность о том, как получают эти значения пищевой ценности. (Фото: Studio_G / Shutterstock)

Белки

Белки — строительные блоки жизни. Они также являются одними из первых, что люди проверяют (после жиров / сахара) перед тем, как что-либо употреблять. Если вы любитель спортзала, белки могут быть единственным питательным веществом, которое вам небезразлично!

Белки, говоря чисто научным языком, представляют собой сложные полимерные цепи, состоящие из аминокислот и связанных пептидными связями.Если это слишком много для науки, просто помните, что белки содержат азот, а другие макроэлементы (углеводы и жиры) — нет.

Присутствие азота в белках помогает нам определить, сколько белка доступно в наших продуктах. Определяется содержание азота, которое затем умножается на коэффициент, чтобы получить содержание белка. В среднем мы обнаруживаем, что содержание азота в белках составляет 16%.

Итак, общий белок = Азот в пище x 6,25 (1 / 0,16 = 6,25).А как определить количество азота в пище?

Метод Кьельдаля является наиболее широко применяемым и применяемым методом анализа белков. (Фото предоставлено Roshan220195 / Wikimedia Commons)

Классическими методами, используемыми для определения белка (азота), являются метод Кьельдаля и метод Дюма . AOAC International приняла метод Кьельдаля, поэтому этот метод используется большинством агентств по стандартизации пищевых продуктов. Однако метод Дюма был одобрен и другими организациями по стандартизации.

В методе Кьельдаля используется серная кислота (h3SO4) для разложения данного образца пищи. При этом из пищи высвобождается азот в виде сульфата аммония (Nh5) 2SO4. Количество выделившегося аммиака измеряется, а затем определяется количество азота. Умножение количества азота на 6,25 дает нам содержание белка в образце пищи. Настоящий метод немного сложнее и заслуживает отдельной статьи.

Жиры

Самым важным питательным веществом, которое люди стараются контролировать, являются жиры.Кроме того, из трех макроэлементов легче всего масштабировать жиры. Они нерастворимы в воде и растворимы в органических растворителях, таких как эфир и хлороформ. Мы используем это свойство при измерении количества жиров в пище. Методы, используемые для измерения жиров, включают экстракцию растворителем, экстракцию без растворителя и несколько других инструментальных методов. Методы экстракции растворителем являются наиболее распространенными и официально признанными методами определения содержания жира в продуктах питания.

Продукт сначала взвешивают, а затем помещают в раствор эфира (или гексана).Эфир, являясь органическим растворителем, смывает / растворяет жиры. Затем пищу снова взвешивают. Разница в весе образца до и после обработки органическим растворителем определяет количество жиров, присутствующих в пище. Фактический процесс разделен на четыре этапа: сушка образца, уменьшение размера частиц, кислотный гидролиз и выбор растворителя. Обычно используемые органические растворители — этиловый эфир, петролейный эфир, пентан и гексан.

На следующем изображении показан аппарат для экстракции растворителем.(Фото: Zern Liew / Shutterstock)

В методах экстракции без использования растворителей, помимо органических растворителей, используются другие химические вещества. Эти методы в основном используются для измерения содержания жира в молоке и других молочных продуктах. Это метод Бэбкока , метод Гербера и метод детергента . Как методы экстракции растворителем, так и методы экстракции без растворителя имеют свои недостатки. Эти методы требуют соответствующей подготовки проб, надзора специалиста, трудоемки, разрушительны и неточны.

С другой стороны, инструментальные методы, такие как ядерный магнитный резонанс и ультразвуковое исследование или методы рассеяния света, просты и дают точные результаты. Они быстрые, требуют небольшой подготовки образца и не разрушают. Однако инструменты дорогие и не могут использоваться для всех типов пищевых продуктов.

Углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для организма и составляют почти 70% нашей калорийности. Итак, если углеводы являются основным источником энергии, то почему у них такая плохая репутация? Что ж, не все углеводы одинаковы.Углеводы можно разделить на простые и сложные. Два типа углеводов можно разделить на сахара, волокна и крахмал.

Простые углеводы — это простые сахара, т. Е. Они содержат 1 или 2 молекулы сахара. Далее мы делим их на простые сахара (моносахариды) и двойные сахара (дисахариды). Примерами простых углеводов являются столовый сахар, конфеты, мед, фрукты и т. Д. Простые сахара являются самым быстрым источником энергии и легко усваиваются.Простые углеводы — это не то, что вы должны есть в избытке (кроме фруктов), и они ответственны за плохую репутацию. Сложные углеводы состоят из нескольких молекул сахара и поэтому перевариваются дольше. Примеры таких продуктов включают овес, цельнозерновые продукты, зелень, чечевицу и т. Д. Крахмал и пищевые волокна также являются сложными углеводами.

Углеводы являются основным источником энергии. Продукты с высоким содержанием углеводов включают фрукты, хлеб, злаки, картофель, крахмальные овощи и т. Д. (Фото предоставлено Imagebitt24s / Shutterstock)

Углеводы измеряются косвенно, а не с помощью экспериментальных методов.Во-первых, количество других питательных веществ в пище (белков, жиров, воды, золы и алкоголя) определяется индивидуально. Затем мы вычитаем сумму этих индивидуальных значений из общего веса корма. Таким образом:

100 — (вес в граммах [белок + жир + вода + зола + спирт] в 100 г пищи) = общее количество углеводов

. Следует отметить, что это количество включает все виды углеводов, присутствующих в еда. Пищевые волокна, углеводы, не усваиваются организмом человека.Чтобы определить количество доступных или полезных углеводов, нам нужно вычесть количество клетчатки из общего количества углеводов в каждом продукте питания.

Пищевые волокна и сахар относятся к типам углеводов. Вот почему вы найдете их в таблицах питания с отступом под общим содержанием углеводов. (Фото: Brittany Courville / Shutterstock)

Пищевое волокно измеряется с помощью ферментно-гравиметрического метода . После приготовления образца пищи его обрабатывают ферментами, имитирующими процесс пищеварения в тонком кишечнике человека.Переваренные питательные вещества удаляются из образца с помощью осаждения и фильтрации. Все, что остается, — это пищевые волокна, белки и некоторые другие неорганические вещества. Оставшийся образец взвешивают, и из него вычитается количество белков и неорганических веществ (предварительно измеренное аналитическими методами). Последнее число представляет количество пищевых волокон в пище.

Однако небольшая ошибка в расчете любого другого питательного вещества может привести к неточным значениям. Таким образом, также используются экспериментальные методы, такие как тонкослойная хроматография (ТСХ), высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), химические методы, такие как титрование, гравиметрические, колориметрические и физические методы, такие как поляриметрия.

Общее количество калорий

Давайте начнем с определения калорийности. Калория — это единица энергии. Научное определение калорий — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Некоторые другие распространенные единицы энергии, которые вы, возможно, знаете, — это джоули, ватты и лошадиные силы. На самом деле калория, которую мы видим на этикетках продуктов питания, на самом деле является килокалорией. Итак, 1 калорийность пищи (ккал) равна 1000 калорий. Теперь, как производители подсчитывают общее количество калорий в вашей пище?

Традиционный метод

Традиционный метод, используемый для измерения общего количества калорий в продукте питания, включает использование калориметра бомбы.Еда помещается в герметичную емкость, наполненную водой. Затем продукт сжигается, используя электрическую энергию. После полного сгорания измеряют повышение температуры воды. Повышение температуры воды равно количеству энергии / калорий в пище.

Калориметр-бомба традиционно использовался для измерения калорий в продуктах питания. Однако современные методы используют систему Atwater и онлайн-базы данных. (Фото: Nasky / Shutterstock)

Однако этот метод больше не используется для измерения калорий.Калориметр-бомба измеряет все доступные калории, включая калории из неперевариваемых питательных веществ, таких как клетчатка. Таким образом, калориметры бомбы приводили к постоянному завышению количества калорий, доступных нам в продуктах питания. Этот метод, наряду с сжиганием пищи, прожигал дыры в карманах производителей.

Современные методы

Согласно Закону о маркировке пищевых продуктов и образовании от 1990 года FDA начало требовать от производителей пищевых продуктов указывать количество питательных веществ и калорий в их продуктах.Поскольку метод бомбового калориметра был дорогостоящим, был принят более простой и гораздо более доступный метод. Этим новым методом является система Atwater , в которой общее количество калорий определяется путем суммирования калорий, хранящихся в каждом энергосодержащем питательном веществе. Сюда входят белки, углеводы, жиры, органические кислоты и алкоголь. Значения для каждого питательного вещества составляют 4 ккал / г для белка, 4 ккал / г для углеводов, 9 ккал / г для жира, 3 ккал / г для органических кислот и 7 ккал / г для алкоголя.

Например, этикетка на плитке шоколада с 10 г белка, 15 г углеводов и 30 г жира будет иметь общее количество калорий, равное 370 ккал.

Заключение

Описанные выше методы являются традиционными и требуют лабораторного анализа. Однако благодаря развитию технологий производители пищевых продуктов больше не обязаны соблюдать такие громоздкие процедуры. Доступность онлайн-баз данных и услуг по анализу питания значительно упростила составление таблиц питания. Можно указать такие детали, как используемые ингредиенты, рецепт, метод приготовления, размер порции и т. Д., И легко составить таблицу питания.

Статьи по теме

Статьи по теме

Вам может быть интересно, проверены ли эти значения таблицы питания каким-либо агентством? Могут ли производители вводить потребителей в заблуждение относительно питательных веществ, содержащихся в их продуктах питания? Кейси Нейстат, ютубер из Нью-Йорка, вышла на улицы Нью-Йорка, чтобы узнать «Истину, скрывающуюся за этикетками калорий».

Классификация питательных веществ — питание: наука и повседневное применение

Еда — одно из величайших удовольствий в жизни.Он предлагает удивительные вкусы, ароматы и текстуры. Пища также обеспечивает наш организм необходимыми питательными и непитательными веществами, такими как фитохимические вещества, которые жизненно важны для здоровья. В этом разделе мы обсудим шесть классов питательных веществ и то, как эти питательные вещества можно классифицировать.

Что такое питательные вещества?

Питательные вещества — это химические вещества, содержащиеся в пище, которые необходимы организму для выработки энергии, придания структуре тела и помощи в регулировании химических процессов. Существует шесть классов питательных веществ:

1. углеводы

2. липиды

3. белки

4. вода

5. витамины

6. полезные ископаемые

Питательные вещества могут быть дополнительно классифицированы как макроэлементов или микронутриентов и органических или неорганических , а также обеспечивают ли они энергию для организма ( энергия- давая ).Мы обсудим эти различные способы классификации питательных веществ в следующих разделах.

Макроэлементы

Питательные вещества, которые необходимы в больших количествах, называются макроэлементами . Есть три класса макроэлементов: углеводы, липиды и белки. Вода также является макроэлементом в том смысле, что вам требуется большое ее количество, но, в отличие от других макроэлементов, она не дает энергии, так как вам требуется большое ее количество, но в отличие от другого макронутриента

Рисунок 1.5. Макроэлементы включают белки, углеводы, липиды и воду. Этот рисунок иллюстрирует химическую структуру каждого питательного вещества и примеры источников пищи.

Углеводы

Углеводы представляют собой молекулы, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Основными пищевыми источниками углеводов являются зерновые, молочные продукты, фрукты, бобовые и крахмалистые овощи, такие как картофель. Некрахмалистые овощи, такие как морковь, также содержат углеводы, но в меньшем количестве.

Углеводы широко классифицируются на две группы в зависимости от их химической структуры: простые углеводы (часто называемые простыми сахарами) и сложные углеводы, которые включают клетчатку, крахмал и гликоген. Углеводы являются основным источником топлива для всех клеток тела, а некоторые клетки, такие как клетки центральной нервной системы и красные кровяные тельца, полагаются исключительно на углеводы для получения энергии.

Липиды

Липиды также представляют собой семейство молекул, состоящих из углерода, водорода и кислорода, но в отличие от углеводов они нерастворимы в воде.Липиды содержатся преимущественно в сливочном масле, масле, мясе, молочных продуктах, орехах и семенах, а также во многих обработанных пищевых продуктах. Три основных типа липидов — это триглицериды, фосфолипиды и стерины. Основная задача липидов — обеспечивать или хранить энергию. Помимо накопления энергии, липиды служат основными компонентами клеточных мембран, окружают и защищают органы, обеспечивают изоляцию, помогающую регулировать температуру, и регулируют многие другие функции в организме.

Белки

Белки представляют собой большие молекулы, состоящие из цепочек аминокислот, которые представляют собой простые субъединицы, состоящие из углерода, кислорода, водорода и азота.Пищевые источники белков включают мясо, молочные продукты, морепродукты и различные растительные продукты, такие как бобы, орехи и семена. Слово «белок» происходит от греческого слова, означающего «первостепенное значение», что является подходящим описанием этих макроэлементов, поскольку они также известны как «рабочие лошадки» жизни. Белки обеспечивают структуру костей, мышц и кожи, и они играют роль в проведении большинства химических реакций, происходящих в организме. По оценкам ученых, в организме человека существует более 100 000 различных белков.Белки также могут обеспечивать энергию, хотя это относительно второстепенная функция, поскольку углеводы и жиры являются предпочтительными источниками энергии.

Вода

Есть еще одно питательное вещество, которое нам необходимо иметь в больших количествах: вода . Вода не содержит углерода, но состоит из двух атомов водорода и одного кислорода на молекулу воды. Более 60 процентов вашего веса составляет вода. Без него ничто не могло бы перемещаться внутрь или из тела, не происходили бы химические реакции, не было бы мягких подушек для органов, а температура тела колебалась бы в широких пределах.В среднем взрослый человек потребляет чуть более двух литров воды в день из еды и питья вместе взятых. Поскольку вода крайне важна для основных жизненных процессов, мы можем прожить без нее всего несколько дней, что делает ее одним из важнейших питательных веществ.

Микроэлементы

Микроэлементы — это питательные вещества, необходимые организму в меньших количествах, но они по-прежнему необходимы для выполнения функций организма. Микроэлементы включают все необходимые минералы и витамины.Есть 16 основных минералов и 13 основных витаминов (Таблица 1.1 и Таблица 1.2). В отличие от углеводов, липидов и белков, микронутриенты не являются источником энергии, но они помогают в процессе энергетического метаболизма в качестве кофакторов или компонентов ферментов (известных как коферменты). Ферменты — это белки, которые катализируют (или ускоряют) химические реакции в организме; они участвуют во всех аспектах функций организма, включая производство энергии, переваривание питательных веществ и построение макромолекул.

Минералы

Минералы — это неорганические вещества, которые классифицируются в зависимости от того, сколько требуется организму. Микроэлементы , такие как молибден, селен, цинк, железо и йод, требуются только в количествах нескольких миллиграммов или меньше в день. Основные минералы , такие как кальций, магний, калий, натрий и фосфор, необходимы в количествах сотен миллиграммов или более в день. Многие минералы имеют решающее значение для функции ферментов, а другие используются для поддержания баланса жидкости, наращивания костной ткани, синтеза гормонов, передачи нервных импульсов, сокращения и расслабления мышц и защиты от вредных свободных радикалов в организме.Чтобы дать вам представление о многих функциях минералов, в таблице ниже представлен полный список всех минералов и их основных функций. (Примечание: на данном этапе курса нет необходимости запоминать эти минералы и функции.)

Major M inerals

Основная функция

Натрий

Баланс жидкости, нервная передача, сокращение мышц

Хлорид

Баланс жидкости, производство кислоты в желудке

Калий

Баланс жидкости, нервная передача, сокращение мышц

Кальций

Поддержание здоровья костей и зубов, нервная передача, сокращение мышц, свертывание крови

фосфор

Поддержание здоровья костей и зубов, кислотно-щелочной баланс

Магний

Производство белка, нервная передача, сокращение мышц

Сера

Производство белка

Минеральные следы

Функция

Утюг

Переносит кислород, способствует выработке энергии

цинк

Производство белков и ДНК, заживление ран, рост, функция иммунной системы

Йод

Производство, рост и метаболизм гормонов щитовидной железы

Селен

Антиоксидант

Медь

Коэнзим, метаболизм железа

Марганец

Коэнзим

Фторид

Поддержание здоровья костей и зубов, профилактика кариеса

Хром

Помогает инсулину в метаболизме глюкозы

Молибден

Коэнзим

Таблица 1.1. Минералы и их основные функции

Витамины

Витамины — это органические питательные вещества, которые классифицируются в зависимости от их растворимости в воде. Водорастворимые витамины — это витамин С и все витамины группы В. жирорастворимые витамины — это витамины A, D, E и K. Витамины необходимы для выполнения многих функций в организме, таких как выработка красных кровяных телец, синтез костной ткани и выполнение роли в нормальном зрении, функция нервной системы и иммунная функция.Чтобы дать вам представление о многих функциях витаминов, в таблице ниже перечислены 13 основных витаминов и их основные функции. (Примечание: на данном этапе курса нет необходимости запоминать эти витамины и функции.)

Водорастворимые витамины

Основные функции

Тиамин (B1)

Коэнзим, способствующий энергетическому обмену

Рибофлавин (B2)

Коэнзим, способствующий энергетическому обмену

Ниацин (B3)

Коэнзим, способствующий энергетическому обмену

Пантотеновая кислота (B5)

Коэнзим, способствующий энергетическому обмену

Пиридоксин (B6)

Коэнзим, способствующий энергетическому обмену

Биотин (B7)

Обмен коферментов, аминокислот и жирных кислот

Фолат (B9)

Коэнзим, необходимый для роста

Кобаламин (B12)

Коэнзим, синтез красных кровяных телец

C (аскорбиновая кислота)

Синтез коллагена, антиоксидант

Жирорастворимые витамины

Основные функции

А

Зрение, размножение, функция иммунной системы

D

Поддержание здоровья костей и зубов, функция иммунной системы

E

Антиоксидант, защита клеточной мембраны

К

Поддержание здоровья костей и зубов, свертывание крови

Таблица 1.2. Витамины и их основные функции

Как вы могли догадаться, основываясь на основных функциях витаминов, перечисленных выше, недостаток витаминов может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и даже смерть. Например, дефицит ниацина вызывает заболевание, называемое пеллагрой, которое было распространено в начале двадцатого века в некоторых частях Соединенных Штатов. Общие признаки и симптомы пеллагры известны как «4D — диарея, дерматит, слабоумие и смерть». Пока ученые не обнаружили, что улучшение диеты облегчает симптомы пеллагры, многие люди с этим заболеванием попадают в больницы в ожидании смерти.В следующем видео представлен обзор пеллагры и того, как было найдено лекарство от нее путем изменения диеты.

ВИДЕО: «Видео о пеллагре» Терезы Джонсон, YouTube (20 июня 2012 г.), 5:49 мин.

Энергетические питательные вещества

Макроэлементы — углеводы, белки и жиры — единственные питательные вещества, обеспечивающие организм энергией. Энергия макроэлементов происходит за счет их химических связей. Эта химическая энергия преобразуется в клеточную энергию, которую можно использовать для выполнения работы, позволяя клеткам выполнять свои основные функции. Хотя витамины также содержат энергию в своих химических связях, наш организм не вырабатывает ферменты, чтобы разорвать эти связи и высвободить эту энергию. (Это удачно, так как нам нужны витамины для их определенных функций, и расщепление их для использования в энергии было бы пустой тратой.)

Энергия пищи измеряется в килокалориях (ккал). Килокалория — это количество энергии, необходимое для поднятия 1 килограмма воды на 1 градус Цельсия. Количество килокалорий, хранящихся в пище, можно определить, поместив пищу в калориметр бомбы и измерив выход энергии (энергия = произведенное тепло).

Рисунок 1.6. Калориметр бомба

ВИДЕО: «Калориметрия бомбы» Дэвида Рида, YouTube (16 сентября 2008 г.), 2:19 мин.

В США килокалория (ккал) является наиболее часто используемой единицей измерения энергии и часто называется просто калорией. Строго говоря, ккал — это 1000 калорий. В питании термин калории почти всегда относится к килокалориям. Иногда ккал указывается с заглавной буквы как «Калории.«Для простоты мы будем использовать в этой книге термины« калории »и« килокалории »как синонимы.

Ниже приведен список источников энергии в рационе от наименьшего до наибольшего количества калорий на грамм (грамм равен весу скрепки). Обратите внимание на добавление алкоголя. Хотя алкоголь действительно дает энергию, он не является питательным веществом, поскольку не требуется в качестве источника питания для организма.

Источники энергии (ккал / г)

  • Углеводы 4
  • Белки 4
  • Алкоголь 7
  • Липиды 9

Углеводы и белки содержат 4 калории на грамм, а жиры — 9 калорий на грамм.Жир является наиболее калорийным питательным веществом, потому что он обеспечивает наибольшее количество калорий на грамм (более чем в два раза больше углеводов и белка).

Рисунок 1.7. Nutrition Facts

Когда вы посмотрите на панель «Nutrition Facts» на этикетке продукта, вы увидите, что на ней указаны калории, а также граммы общего жира, общего количества углеводов и белка на порцию. По этим значениям вы можете оценить количество калорий, поступающих из различных макроэлементов.

Глядя на значения на этикетке «Пищевая ценность», вы можете преобразовать граммы в калории, выполнив следующие вычисления:

  • 8 граммов жира x 9 ккал / г = 72 ккал
  • 37 грамм углеводов x 4 ккал / г = 148 ккал
  • 3 грамма белка x 4 ккал / г = 12 ккал

Вы можете дважды проверить свои математические вычисления, добавив калории на порцию, полученные из жиров, углеводов и белков (232 калории в приведенном выше примере).Это число должно приближаться к общему количеству калорий на порцию, указанному в Фактах о питании. Он не всегда будет точно совпадать (как в примере выше) из-за округления.

Органические и неорганические питательные вещества

До сих пор мы классифицировали питательные вещества как макроэлементы или микронутриенты в зависимости от того, обладают ли они калорийностью. Есть еще один способ разделить питательные вещества: органические или неорганические. Когда вы думаете о слове «органический», вы можете думать о том, как производятся пищевые продукты (с синтетическими удобрениями и пестицидами или без них), но в данном случае мы имеем в виду химическую структуру питательного вещества.

Органические питательные вещества

Органические питательные вещества включают макроэлементы (углеводы, белки и жиры) и витамины . Органическое питательное вещество содержит как углерод, так и водород. Органические питательные вещества могут вырабатываться живыми организмами, они сложны и состоят из множества элементов (углерода, водорода, кислорода и иногда азота), связанных вместе. В некотором смысле они «живы» и поэтому могут быть разрушены или сломаны.

Витамин Е (показан ниже) — это органическая молекула, поскольку она содержит атомы углерода и водорода.Витамин Е синтезируется растениями и может разрушаться при нагревании во время приготовления.

Рисунок 1.8. Химическая структура витамина Е

Неорганические питательные вещества

Неорганические питательные вещества включают воду и минералы. Неорганические питательные вещества не содержат ни углерода, ни водорода, и они не образуются и не разрушаются. Минералы нельзя уничтожить, поэтому они представляют собой пепел, оставшийся после полного сгорания пищи. Минералы также не перевариваются и не расщепляются, так как они уже находятся в своей простейшей форме.Они абсорбируются как есть, затем перемещаются по телу для выполнения различных функций, а затем выводятся из организма.

Сводка

Различные категории питательных веществ приведены в следующей таблице.

Классификация

Питательные вещества

Макроэлементы

Углеводы, белки, липиды, вода

Микроэлементы

Витамины, минералы

Энергоемкость

Углеводы, белки, жиры

Органический

Углеводы, белки, липиды, витамины

Неорганическое

Минералы, вода

Таблица 1.3. Краткое изложение классификации питательных веществ

Атрибуции:

Изображений:

В чем разница между углеводами, белками и жирами?

Углеводы, белки и жиры называются «макроэлементами». Нам нужны углеводы, чтобы питать наш организм, нам нужен белок, чтобы поддерживать здоровье всех наших мышц и желез, и нам нужны жиры для выработки гормонов и для здоровья нервной системы.

Углеводы включают сахара, такие как столовый сахар или фруктовый сахар, крахмалы, такие как картофель или хлеб, а также то, что называется клетчаткой.Клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, замедления метаболизма сахара в крови и поддержания нормального уровня холестерина.

Белки поступают в основном из мяса, бобовых, орехов, семян и рыбы, другие овощи тоже содержат белок. Каждый источник протеина помимо протеина содержит разное количество жиров и / или углеводов.

Жиры получают из масел овощей, орехов, семян и жира животных. Жиры необходимы в нашем рационе по нескольким причинам.Жиры помогают нам чувствовать себя удовлетворенными или сытыми, они помогают уменьшить воспаление, и есть несколько исследований, которые показали, что употребление хорошего соотношения хорошего жира снижает риск нескольких различных болезненных состояний. Большинство животных жиров не очень полезны для нас, за исключением рыбы, поэтому орехи, семена и овощи обычно являются лучшими источниками полезных жиров. Выбор нежирного животного белка важен, чтобы избежать содержания в мясе насыщенных жиров.

Для каждого приема пищи ваш источник белка должен быть размером и толщиной с ладонь.Например, это будет примерно от 2 до 4 унций куриной грудки, рыбы или другого нежирного мяса. Количество углеводов, которое следует включать в ваш прием пищи, зависит от типа углеводов. Порция крахмалистых углеводов, таких как макароны, должна быть размером с кулак.

Порция овощей с низким содержанием крахмала, то есть зеленых, может быть равна двум свободно зажатым кулакам. Жир следует добавлять с 3-4 оливками или от 10 до 12 орехов, таких как миндаль, грецкие орехи или фундук.Вы также можете использовать пару чайных ложек масел из семян льна, тыквенных семечек или грецких орехов. Если ваш источник белка богат жирами или вы предпочитаете более низкое соотношение жиров, откажитесь от дополнительных масел для этого приема пищи.
* Это приблизительные размеры порций, которые могут быть скорректированы для более активных людей, у каждого свои уникальные потребности.

Healthy Choices
Хотя источники белков и жиров довольно просты, понять, как выбирать углеводы, немного сложнее.Вы сможете съесть больше, если выберете овощи с низким содержанием крахмала и фрукты с низким содержанием сахара. Нездоровую пищу, такую ​​как безалкогольные напитки, конфеты, печенье и другие сладости, следует употреблять только изредка.

Вот список фруктов и овощей, сгруппированных с высоким содержанием крахмала и низким содержанием крахмала. Вы можете использовать этот список, чтобы сбалансировать свои меню. Помните, что макаронные изделия, хлеб и злаки содержат больше крахмала, чем зеленые и цветные овощи. Порция макарон или картофеля должна составлять не более половины стакана, а порция овощей с низким содержанием крахмала — примерно 2 полных стакана.

Овощи с низким содержанием крахмала
Спаржа, ростки фасоли, листовая зелень, брокколи, капуста, цветная капуста, сельдерей, мангольд, огурец, эндивий, салат, редис, шпинат, кресс-салат, стручковая фасоль, свекла, брюссельская капуста, зеленый лук, яйца , Капуста, кольраби, лук-порей, бамия, лук, петрушка, перец, тыква, брюква, репа

Овощи с высоким содержанием крахмала
Артишоки, пастернак, горох, кабачки, морковь, сушеные бобы, фасоль лима, кукуруза, картофель, сладкий картофель , Ямс

Фрукты с низким содержанием углеводов
Мускусная дыня, ревень, ягоды, арбуз, дыни, помидоры, абрикосы, грейпфрут, гуава, лимоны, лаймы, апельсины, папайя, персики, сливы, малина, мандарины

, киви

Фрукты
Яблоки, вишня, виноград, логанника, кумкват, манго, груши, ананас, гранаты, бананы, инжир, чернослив, сушеные фрукты

Использование, польза для здоровья, питание и риски

Углеводы являются основным источником энергии для организма.Это сахар, крахмал и пищевые волокна, содержащиеся в растительной пище и молочных продуктах.

Углеводы в основном содержатся в растительной пище. Они также содержатся в молочных продуктах в виде молочного сахара, называемого лактозой. К продуктам с высоким содержанием углеводов относятся хлеб, макаронные изделия, бобы, картофель, рис и крупы.

Углеводы играют в живых организмах несколько функций, в том числе обеспечивают энергию.

Побочные продукты углеводов участвуют в иммунной системе, развитии болезней, свертывании крови и воспроизводстве.

В этой статье рассматриваются типы углеводов, питание и их влияние на здоровье. Мы также смотрим на взаимосвязь между углеводами и диабетом.

Углеводы, также известные как сахариды или углеводы, обеспечивают организм энергией. Каждый грамм углеводов обеспечивает 4 калории.

Организм расщепляет углеводы на глюкозу, которая является основным источником энергии для мозга и мышц.

Углеводы — одно из трех макроэлементов, которые являются питательными веществами, которые необходимы организму в больших количествах.

Другие макроэлементы — это белки и жиры. Белки содержат 4 калории на грамм, а жиры — 9 калорий на грамм.

Обычно рекомендуется, чтобы люди потребляли от 45 до 65% от общего количества калорий в виде углеводов в день. Однако потребность в углеводах зависит от многих факторов, включая размер тела, уровень активности и контроль сахара в крови.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует, чтобы люди получали 275 г углеводов каждый день при диете в 2000 калорий.Сюда входят пищевые волокна, общий сахар и добавленные сахара, которые указаны на этикетках продуктов питания.

Углеводы в пищевых продуктах встречаются в различных формах, включая следующие:

  • Пищевые волокна , тип углеводов, которые организм не может легко усвоить. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, орехах, семенах, бобах и цельнозерновых.
  • Общий сахар , который включает сахара, встречающиеся в естественных условиях в пищевых продуктах, таких как молочные продукты, а также добавленные сахара, которые обычно используются в выпечке, сладостях и десертах.Организм очень легко переваривает и усваивает сахар.
  • Сахарные спирты , тип углеводов, которые организм не полностью усваивает. У них сладкий вкус и меньше калорий, чем в сахаре. Сахарные спирты добавляют в пищу в качестве подсластителей с пониженной калорийностью, например, в жевательную резинку, выпечку и сладости.

Пищевые волокна способствуют регулярному опорожнению кишечника, понижают уровень сахара и холестерина в крови и могут помочь снизить потребление калорий. FDA рекомендует, чтобы люди получали 28 граммов (г) пищевых волокон в день при диете, состоящей из 2000 калорий.

Большинство людей в Соединенных Штатах превышают рекомендованные дневные пределы добавленного сахара. Это может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 гг. Рекомендуется, чтобы люди получали менее 10% от общей суточной калорийности добавленных сахаров, что означает менее 50 г добавленных сахаров каждый день.

Однако максимальное ограничение добавления сахара лучше всего для здоровья в целом. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам ограничивать количество добавляемого сахара до менее 6 чайных ложек (25 г) в день, а мужчин — до менее 9 чайных ложек (36 г) в день.

Химические структуры углеводов содержат атомы углерода, водорода и кислорода. Два основных соединения составляют углеводы: альдегиды, которые представляют собой атомы углерода и кислорода с двойной связью, плюс атом водорода, и кетоны, которые представляют собой атомы углерода и кислорода с двойной связью, плюс два дополнительных атома углерода.

Углеводы могут объединяться, образуя полимеры или цепи, чтобы создавать различные типы углеводов. Углеводы могут быть моносахаридами, дисахаридами или полисахаридами.

Моносахариды

Моносахариды представляют собой отдельные единицы сахара. Примеры включают:

  • глюкоза, основной источник энергии организма
  • галактоза, которая наиболее легко доступна в молоке и молочных продуктах
  • фруктоза, которая в основном содержится во фруктах и ​​овощах

Дисахариды

Дисахариды — это две молекулы сахара. объединились. Примеры включают:

  • лактоза, содержащаяся в молоке, состоящая из глюкозы и галактозы,
  • сахароза или столовый сахар, состоящий из глюкозы и фруктозы

Полисахариды

Полисахариды представляют собой цепочки многих сахаров.Они могут состоять из сотен или тысяч моносахаридов. Полисахариды служат хранилищами пищи для растений и животных. Примеры включают:

  • гликоген, который накапливает энергию в печени и мышцах
  • крахмалы, которых много в картофеле, рисе и пшенице
  • целлюлоза, один из основных структурных компонентов растений

Моносахариды и дисахариды просты углеводы и полисахариды — сложные углеводы.

Простые углеводы — это сахара.Они состоят всего из одной или двух молекул. Они обеспечивают быстрый источник энергии, но вскоре человек снова чувствует голод. Примеры включают белый хлеб, сахар и конфеты.

Сложные углеводы состоят из длинных цепочек молекул сахара. Это включает цельнозерновые и продукты, содержащие клетчатку. Примеры включают фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые макаронные изделия.

Сложные углеводы заставляют человека дольше чувствовать себя сытым и приносят больше пользы для здоровья, чем простые углеводы, поскольку они содержат больше витаминов, минералов и клетчатки.

В типичной диете углеводы являются основным источником энергии для организма. Организм использует их в качестве топлива для клеток.

Многие люди обратились к низкоуглеводным диетам, таким как кето-диета, из-за их потенциальной пользы для здоровья и потери веса. Однако некоторые виды углеводов, в том числе цельнозерновые и пищевые волокна, имеют существенную пользу для здоровья.

Фактически, согласно Комитету врачей по ответственной медицине, те, кто ест больше всего углеводов, особенно из натуральных источников, таких как бобы, цельнозерновые и овощи, имеют более низкий риск ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Другие виды углеводов, включая простые углеводы, такие как белый хлеб, имеют гораздо более низкую пищевую ценность.

Добавленный сахар — это тип углеводов, который может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Употребление в пищу большого количества продуктов, содержащих добавленный сахар, может способствовать ожирению, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.

При изменении диеты важно стремиться к здоровой диете, которая содержит ряд необходимых организму питательных веществ.

Углеводы и ожирение

Некоторые утверждают, что глобальный рост ожирения связан с высоким потреблением углеводов.Тем не менее, ряд факторов способствует росту показателей ожирения, в том числе:

  • более низкий уровень физической активности
  • большая доступность ультрапереработанной пищи или «нездоровой пищи»
  • отсутствие доступа к недорогим свежим продуктам
  • негабаритных порций, которые увеличиваются калорийность человека
  • меньше часов сна
  • генетические факторы
  • стрессовые и эмоциональные факторы

А как насчет диетических продуктов?

Многие производители продвигают низкоуглеводные диеты для продажи продуктов для похудения, включая пищевые батончики и порошки.

Эти продукты не всегда полезны для здоровья, поскольку многие из них содержат красители, искусственные подсластители, эмульгаторы и другие добавки и, как правило, с низким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их похожими на нездоровую пищу.

После еды организм расщепляет углеводы на глюкозу, в результате чего уровень сахара в крови повышается. Это заставляет поджелудочную железу вырабатывать инсулин — гормон, который позволяет клеткам организма использовать этот сахар для получения энергии или хранения.

Со временем повторяющиеся скачки уровня сахара в крови могут повредить клетки, вырабатывающие инсулин, изнашивая их.В конце концов, организм может перестать вырабатывать инсулин или не сможет использовать его должным образом. Это называется инсулинорезистентностью.

Употребление в пищу только углеводов или сахаров не вызывает диабета. Углеводы — важный источник питательных веществ в большинстве диет.

Однако люди с большей вероятностью будут иметь инсулинорезистентность и заболеть диабетом 2 типа, если они имеют избыточный вес или ожирение, что может быть связано с диетой с высоким содержанием сахара.

Инсулинорезистентность увеличивает риск развития метаболического синдрома, который относится к группе факторов риска, повышающих риск сердечных заболеваний, инсульта и других заболеваний.

Если у человека повышен уровень сахара в крови, снижение потребления добавленного сахара и рафинированных углеводов может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить инсулинорезистентность и при необходимости способствовать здоровой потере веса.

Снижение риска

Люди могут снизить риск инсулинорезистентности, употребляя в пищу полезные углеводы, поддерживая хороший сон и регулярно занимаясь физическими упражнениями.

К полезным углеводам относятся фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые и некоторые злаки.Эти продукты содержат необходимые витамины, минералы, клетчатку и ключевые фитонутриенты.

Средиземноморская диета включает умеренное количество углеводов из естественных источников, а также немного животного или рыбного белка.

Эта диета меньше влияет на потребность в инсулине и последующие проблемы со здоровьем по сравнению со стандартной американской диетой.

Гликемический индекс (GI) оценивает, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови по шкале от 0 до 100.

Продукты с высоким GI вызывают быстрые скачки сахара в крови.Пища с низким ГИ переваривается дольше, что приводит к более сбалансированному уровню сахара в крови.

Употребление большого количества продуктов с высоким ГИ может увеличить риск диабета 2 типа и других проблем со здоровьем, включая сердечные заболевания и избыточный вес.

Диета с большим количеством продуктов с низким ГИ, наряду с упражнениями и регулярным сном, может помочь человеку сохранить здоровье и умеренный вес.

Диета с низким ГИ

Одним из факторов, увеличивающих индекс ГИ пищевого продукта, является процесс измельчения и измельчения, в результате которого часто остается только крахмалистый эндосперм или внутренняя часть семени или зерна.В основном это крахмал.

Этот процесс также удаляет другие питательные вещества, такие как минералы, витамины и пищевые волокна.

Чтобы придерживаться диеты с низким ГИ, человек может есть больше нерафинированных продуктов, таких как:

  • овес, ячмень или отруби
  • цельнозерновой хлеб
  • коричневый рис
  • много свежих фруктов и овощей
  • свежие , цельные фрукты вместо сока
  • цельнозерновые макароны
  • салаты и сырые овощи

Углеводы являются важным источником энергии для организма.Некоторые типы более здоровы, чем другие. Например, пищевая клетчатка — это углевод, который защищает здоровье сердца и кишечника, тогда как добавленный сахар может привести к повышенному риску диабета 2 типа, сердечных заболеваний и избыточного веса.

Соблюдение хорошо сбалансированной диеты, включающей необработанные углеводы, а также достаточный сон и физическая активность с большей вероятностью приведут к хорошему здоровью и здоровой массе тела, чем сосредоточение внимания на определенном питательном веществе или его исключение.

Understanding Food :: Диабетическое образование онлайн

Это обзорная страница, на которой вы узнаете общую информацию о:

В последующих разделах представлена ​​более подробная информация:

Основные источники калорий в продуктах питания

Для начала поговорим о еде в целом.Мы получаем питание через различные продукты, которые мы едим. Продукты питания содержат важные для здоровья витамины и минералы. Пища также снабжает нас энергией или калориями. Чтобы ваше тело работало, вам нужно три вида еды:

Калорий в пище

Однако не все продукты одинаковы по калорийности. Жир, например, содержит более чем в два раза больше калорий, грамм на грамм, чем равное количество углеводов или белка.

  • Жир = 9 калорий на грамм
  • Углеводы = 4 калории на грамм
  • Белка = 4 калории на грамм

Сколько углеводов, белков и жиров мне нужно каждый день?

Не существует идеального сочетания углеводов, белков и жиров, подходящего для всех.

Целевые показатели зависят от ваших целей по калориям, массы тела, липидного профиля, контроля уровня глюкозы в крови, уровня активности и личных предпочтений. Квалифицированный диетолог может помочь составить план питания, который подходит именно вам.

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2015-2020 годы предлагается:

  • Углеводы — от 45 до 65% дневной нормы калорий *
  • Белок — от 10 до 35% дневной нормы калорий
  • Жиры — от 20 до 35% дневной нормы калорий

* Рекомендуемая диета (DRI) углеводов составляет 130 граммов в день.Это «минимальная» рекомендуемая доза для большинства людей.

Ниже приведен пример топливной смеси. Ваши цели могут отличаться.

Углеводы

Если у вас диабет, очень важно узнать об углеводах.

Почему? Потому что среди всех продуктов углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови. Углеводы включают крахмалы и сахара.

Во время пищеварения обе формы углеводов распадаются в организме до единичных единиц сахара, называемых глюкозой.Углеводы — важная часть вашего рациона, потому что наиболее распространенная единица сахара, глюкоза, является предпочтительным источником энергии или топлива для вашего организма. Вашему мозгу, клеткам крови, мышцам и другим тканям требуется достаточное количество глюкозы.

Вам не нужно избегать углеводов из-за диабета. Просто научитесь определять, в каких продуктах есть углеводы, а затем контролировать их количество.

Углеводы находятся в:

  • Рис, крупы, крупы и макаронные изделия
  • Хлеб, лепешки, крекеры, рогалики и булочки
  • Сушеная фасоль, колотый горох и чечевица
  • Крахмалистые овощи, такие как картофель, ямс, кукуруза, горох и кабачки
  • Некрахмалистые овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, морковь и кабачки, содержат меньшее количество углеводов
  • Фрукты
  • Молоко
  • Йогурт
  • Сахар, например, столовый сахар и мед
  • Еда и напитки, приготовленные с сахаром, такие как обычные безалкогольные напитки и десерты

Если у вас диабет 1 типа, вы должны сбалансировать потребление углеводов и дозу инсулина.Чтобы получить наилучший результат измерения уровня сахара в крови, подсчет углеводов должен быть точным. Углеводы измеряются в граммах, что является мерой веса — и даже несколько граммов больше или меньше могут повлиять на показатель сахара в крови.

Точно так же, если у вас диабет 2 типа и вы лечитесь с помощью лекарств, которые вызывают высвобождение инсулина из поджелудочной железы (стимуляторы секреции инсулина) или инсулина, вы также должны сбалансировать потребление углеводов и дозу лекарств. Чтобы получить наилучший результат измерения уровня сахара в крови, подсчет углеводов должен быть точным.

Углеводы измеряются в граммах, что является мерой веса — и даже несколько граммов больше или меньше могут повлиять на показатель сахара в крови.

Белки

Белок — важная часть вашего рациона — и вашего тела. Но слишком много хорошего может навредить вам. Большинство видов мяса содержат не только белок, но и жир. Таким образом, избыток белка из животных источников может означать избыток калорий и жира, что означает больше шансов набрать вес.

Белки находятся в:

  • Говядина, свинина, баранина
  • Домашняя птица
  • Рыба и моллюски
  • Яйца
  • Молочные продукты, такие как творог и сыр
  • Белки растительного происхождения, такие как бобы, орехи и тофу

Лучший совет по поводу протеина? Получайте то, что вам нужно, из более постных источников белка, таких как постное мясо, птица и рыба, обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов, а также вегетарианских источников белка, таких как тофу.

Если у вас проблемы с почками, вам следует обсудить целевые уровни белка со своим врачом и диетологом.

Жиры

Жиры — еще одна важная часть вашего рациона. Помните, что жир содержит более чем в два раза больше калорий, чем равное количество углеводов или белков. Контроль за потреблением жиров может помочь в контроле веса. Выбор полезных для сердца жиров может помочь предотвратить болезни сердца и кровеносных сосудов.

Жиры находятся в:

  • Масло и маргарин
  • Масла, такие как растительное масло, оливковое масло и масло канолы
  • Кокосовое масло
  • Заправка для салатов и майонез
  • Орехи и семена
  • Авокадо
  • Мясные и белковые продукты, такие как говядина, сыр, бекон и хот-доги

Некоторые жиры и масла полезны для сердца; другие нет.Животные жиры (в мясе и молочных продуктах), как правило, являются насыщенными жирами, и чрезмерное потребление может повысить уровень холестерина в крови. Вместо этого выберите жидкое растительное масло. Жир в рыбе — это полезный для сердца тип омега-3.

Как соблюдать сбалансированную диету

Важно соблюдать разнообразную и сбалансированную диету, особенно если вы пытаетесь похудеть, чтобы справиться с диабетом. Сокращение калорий не должно приводить к сокращению питания. Существует множество инструментов для планирования питания, которые помогут вам спланировать здоровое и сбалансированное питание.

Выберите MyPlate

Инструмент MyPlate можно использовать для выбора продуктов. Интерактивный веб-сайт www.choosemyplate.gov поможет вам составить индивидуальный план питания с учетом вашего возраста, пола и физической активности. Эта система поощряет употребление цельного зерна, свежих фруктов и овощей, молочных продуктов с низким содержанием жира и нежирных белков. Также подчеркивается важность контроля порций и ежедневных упражнений. Есть распечатанные раздаточные материалы с советами по выбору богатых питательными веществами фруктов и овощей, цельнозерновых и более полезных жиров.MyPlate также включает образцы меню. Посетите www.choosemyplate.gov.

Списки обмена при диабете: выбирайте продукты

В системе обмена продукты с одинаковым количеством углеводов, белков и жиров на размер порции группируются вместе. Продукты в каждом списке можно «обменивать» друг на друга во время планирования приема пищи, и в итоге они будут содержать примерно одинаковое количество калорий и питательных веществ.

Конечно, мы не думаем о еде как о чисто белковом, чисто жирном или чисто углеводном.Разные продукты обычно представляют собой смесь всех трех. Чтобы справиться с этим, мы разделяем продукты питания на шесть основных групп продуктов обмена в зависимости от основного содержания каждого продукта:

  • Список крахмала (включает хлеб, злаки, крупы, макаронные изделия, бобовые и крахмалистые овощи)
  • Список фруктов
  • Список молока (включает молоко и йогурт)
  • Список овощей (включает некрахмалистые овощи)
  • Список мяса и заменителей мяса (включает мясо, птицу, рыбу, сыр, тофу, яйца)
  • Список жиров (включает масла авокадо, орехи, сливочное масло, майонез, маргарин, сливочный сыр)

В таблице ниже показано количество калорий и питательных веществ в одной порции из каждой группы продуктов обмена:

Список продуктов питания Углеводы
(граммы)
Белок
(граммы)
Жир
(граммы)
калорий

Углеводы

Крахмал 15 0-3 0-1 80
Фрукты 15 60
Молоко
Обезжиренный, с низким содержанием жира, 1% 12 8 0-3100
Обезжиренный, 2% 12 8 5 120
Всего 12 8 8160
Некрахмалистые овощи 5 2 25

Мясо и его заменители

Lean варьируется 7 0-3 45
Средне-жирные 7 4-7 75
с высоким содержанием жира 7 8+100
Растительные белки варьируются 7 варьируются варьируются

Жиры

Жиры 5 45

Важно есть продукты из всех шести списков.Система обмена предназначена для того, чтобы помочь вам придерживаться сбалансированной диеты с правильным количеством углеводов, белков и жиров. Список мяса и заменителей мяса разделен на постное, средне-жирное и высокожировое. Для контроля веса и здоровья сердца чаще всего выбирайте постное и ограничивайте выбор продуктов с высоким содержанием жиров. Список жиров разделен на полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (выбирайте чаще всего) и насыщенные жиры (ограничивайте или избегайте).

Посмотреть примерный список продовольственных бирж

Если вы впервые научитесь пользоваться системой обмена, выполните следующие полезные действия:

  • Подумайте о своей обычной еде и пищевых предпочтениях и найдите, где каждая еда попадает в список обмена.
  • Ознакомьтесь с конкретными размерами порций, указанными для каждого продукта питания, которые равны одному обмену.
  • Узнайте необходимое количество обменов из каждого списка продуктов, чтобы спланировать ежедневные приемы пищи и закуски.

Советы по планированию питания

Приведенную ниже таблицу планирования меню можно использовать, чтобы не выходить за рамки определенного целевого количества калорий.

Как пользоваться этой таблицей

Выберите суточную норму калорий в первом столбце слева. Затем посмотрите через таблицу, чтобы узнать, сколько крахмала, фруктов, молока, овощей, мяса, белка и жира вы можете получить.Это общие порции или обмены за весь день, и их следует разделить между различными приемами пищи и закусками. Примеры планов питания на 1200 и 1600 калорий с использованием списков обмена см. По ссылкам под таблицей.

Образцы ежедневного плана питания при обмене
Калорий Крахмал
Порции
Фрукты
Порции
Молоко
Порции *
Овощи
Порции
Мясо и
Белок
Порции
Жир
Порции
1200 5 3 2 2 4 3
1300 6 3 2 2 4 3
1400 6 3 2 2 5 4
1500 7 3 2 3 5 4
1600 7 3 3 3 5 4
1700 8 3 3 3 5 5
1800 8 3 3 4 6 5
1900 9 3 3 4 6 5
2000 9 4 3 5 6 6
2100 10 4 3 5 6 6
2200 11 4 3 5 6 7
2300 12 4 3 5 6 7
2400 12 4 3 5 8 8
2500 13 4 3 5 8 8
* На основе обезжиренного молока, 50% выборок из списка постного мяса и 50% выборок из списка мяса средней жирности.

Поначалу это может показаться подавляющим, но, как и любой новый навык, с практикой он становится второй натурой. Ваш зарегистрированный диетолог может помочь вам выбрать целевое количество калорий и план питания, в котором учитываются ваши продукты, лекарства и физическая активность.

Тест для самооценки

Тесты для самооценки доступны по темам, затронутым на этом веб-сайте. Чтобы узнать, как много вы узнали о Understanding Food , пройдите нашу викторину для самооценки по завершении этого раздела.Викторина с множественным выбором. Пожалуйста, выберите единственный лучший ответ на каждый вопрос. В конце викторины отобразится ваш счет. Если ваша оценка верна более чем на 70%, у вас все хорошо. Если ваша оценка меньше 70%, вы можете вернуться в этот раздел и просмотреть информацию.

.

Как идти на собеседование на работу: как вести себя и правильно отвечать на вопросы

Как пройти собеседование и получить работу. Советы рекрутеров

«Собеседование должно быть переговорами равных партнеров. Я очень рекомендую соискателям настроить себя на то, что работодатель точно так же заинтересован в них, как и они в предлагаемой работе. Собеседование не должно становиться выпрашиванием работы», — настаивает Елена Лондарь. Так что она советует обязательно обращать внимание уже на то, как вас встречают. Старайтесь уже на первом собеседовании понять, какая у компании корпоративная культура, какие у нее ценности, насколько комфортно будет работать там каждый день.

Например, если компания сразу на ресепшене заявляет крупными буквами, что она «про людей» или «про свободу», и при этом вы сталкиваетесь с бюро пропусков как на режимном объекте, которое к тому же закрыто на обеденный перерыв, то это достаточный повод задуматься. Уже понятно, что сюда не в любое время можно прийти. При этом нет даже телефона, по которому можно было бы позвонить и уточнить, когда можно будет получить пропуск. В итоге, чтобы пройти в эту компанию, «ориентированную» на людей, на клиентов и гостей, как декларируется, приходится самостоятельно пройти множество бюрократических препон. На этом примере очевидно, что декларация работодателя не соответствует его действиям прямо со входа.

Хороший интервьюер сам обязательно спросит, есть ли у вас какие-то дополнительные вопросы, а отличный кандидат задаст все его интересующие, считает Мария Боченкова. Даже если на первый взгляд все понятно, обязательно заранее подготовьте и задайте несколько вопросов. Это покажет вашу заинтересованность в вакансии. Спросите о деталях работы, зарплате, команде, корпоративных ценностях, задачах, перспективах и даже проблемах, с которыми, возможно, придется столкнуться. Постарайтесь максимально узнать о том, что вас ждет. Выбирают не только вас, но и вы. 

Если во время интервью рекрутер ничего не рассказал о вашем предшественнике, можно уточнить, почему возникла вакансия. Вы также можете подробнее узнать о потенциальном руководителе. Скорее всего, с ним вам тоже придется встретиться для принятия окончательного решения, но уже на первых этапах можете попросить собеседника поделиться своими впечатлениями или спросить, что важно для руководителя в сотруднике.

Подробнее о том, как разговаривать с будущим работодателем о зарплате, премиях и бонусах, мы обсуждали в нашем подкасте «По карману».

Как пройти собеседование на работу советы и подробная инструкция

Приветствуем вас, уважаемые посетители блога! Статья-руководство «Как пройти собеседование на работу» — это подробная инструкция по прохождению собеседования как в Украине, так и для официального трудоустройства за границей. На нашем сайте также есть инструкция для наших клиентов — «Подготовка к собеседованию».

Собеседование с работодателем — это, пожалуй, самый ответственный этап в процессе поиска работы.

Поэтому всякий раз, когда вы получаете приглашение на собеседование, воспользуйтесь приведенными ниже советами.

 

Как пройти собеседование на работу

Как пройти собеседование на работу

 

Подготовка к собеседованию

  1. Ознакомьтесь с сайтом работодателя.
  2. Позаботьтесь о том, чтобы у вас было достаточно временем и вам не пришлось нервничать, если собеседование затягивается.
  3. Сядьте за компьютер в хорошо освещенном помещении.
  4. Обязательно подготовьте вопросы, которые вы зададите в конце собеседования.

 

Поведение на собеседовании

  1. Говорите на русском или литовском языке.
  2. Представьтесь в начале собеседования. Например: «Меня зовут Николай Нечепуренко».
  3. Внимательно выслушивайте вопросы, не перебивая собеседника.
  4. Если вы не уверены, что хорошо поняли вопрос, не стесняйтесь уточнить («Правильно ли я понял, что…»).
  5. избегайте многословия, отвечайте по существу.
  6. Будьте объективны и правдивы, но не слишком откровенны.
  7. Столкнувшись с необходимостью дать негативную информацию о себе, не отрицайте факты, которые соответствуют истине (например, частая смена работы), но обязательно старайтесь сбалансировать их положительной информацией о себе. Например: «Да, менял, потому что у компаний заканчивались проекты, в которых требовалась моя квалификация», «Да, менял, поскольку у нас в стране нестабильная экономика и не выплачивалась заработная плата, а сидеть  на пособии я не хотел».
  8. Держитесь с достоинством, уверенно, несмотря на сложные жизненные обстоятельства. Если вы уже полгода без работы, то лучше сказать: «Я ищу стабильную работу». Однако воздержитесь от вызывающей манеры поведения. Не используйте подобных высказываний: «Да в Украине мне в 2 раза больше платили».
  9. Задавая вопросы, прежде всего интересуйтесь содержанием работы: что вы должны будете делать, входят ли в ваши обязанности какие-либо дополнительные работы.

 

Что рассказать о себе

 

Работодатель ищет работника, который может выполнять работу, т. е. имеет соответствующую квалификацию, опыт и хочет работать.

  1. Представьтесь.
  2. Назовите образовательное учреждение и год окончания. Например: «В 2007-м году я окончил профессионально-техническое училище в г. Черкасcы. Специальность — электромонтер».
  3. Стаж. Например: «По специальности я работаю уже 10 лет. Начинал в компании «Черкасcы Облэнерго» с должности электромонтер 3-го разряда. Через 5 лет стал электромонтером 5-го разряда и в 2012-м году перешел в компанию «Энергострой».
  4. Опыт работы. Например: «За время работы я занимался ремонтом оборудования Yonama, работал с контролерами фирмы…, работал с напряжением…, отвечал за работу трансформатора…». ВАЖНО говорить именно Я. Ни мы, ни бригада, а Я. Чем точнее и конкретнее вы о себе расскажете, тем больше будете выглядеть профессионалом своего дела. Даже не пытайтесь солгать, вас быстро раскроют.
  5. Ответственность. Например: «На предыдущей работе я был материально-ответственным лицом. Отвечал за сохранность и рабочее состояние электроинструмента, работу звена из троих человек».
  6. Заинтересованность. Например: «Я прочитал вакансию и посмотрел ваш сайт. Я понимаю, что имею опыт в этой работе и могу быть вам полезен. К работе подхожу ответственно и люблю порядок».
  7. Человеческие качества. Например: «Могу сказать, что я человек неконфликтный. Если буду работать у вас, то готов соблюдать правила вашей компании».

 

На какую зарплату вы рассчитываете?

Работодатели часто задают этот вопрос.

Если он прозвучал в начале беседы, лучше попытаться уклониться от ответа, сказав, что вы не считаете нужным обсуждать зарплату в первую очередь.

Если работодатель настаивает, то скажите, что вы ознакомились с предложением по зарплате, указанной в описании вакансии, но хотели бы более детально обсудить ее после подробного ознакомления с содержанием и условиями работы.

ВАЖНО: если в вакансии указана з/п до 800 евро, а вы хотите зарабатывать от 1000 евро, то Вам не стоит идти на собеседование. У работодателя есть свой бюджет.

Однако, если в вакансии написано до 800 евро, а вы хотите зарабатывать до 1000, то беседу стоит построить так. После рассказа о себе и выяснения предстоящих обязанностей спросите, есть ли возможность заработать больше 800 евро за счет увеличения рабочих часов. имеет смысл обсудить и возможность повышения вашего разряда, а также уточнить, доплачивает ли компания за совместительство.

 

Что спрашивать у работодателя?

  1. Уточните еще раз свои обязанности (особенно те, в которых вы сомневаетесь).
  2. Режим работы, обеденное время, перерывы в работе.
  3. Размер и порядок выплаты зарплаты.
  4. Если зарплата сдельная, то необходимо узнать, каким образом это рассчитывается и оформляется.
  5. Если денежное вознаграждение состоит из нескольких частей (например, зарплаты и премии), уточните, по какому принципу они выдаются, практикуется ли лишение премии и за какие провинности. Не забудьте спросить, когда и каким образом вы будете получать деньги.
  6. Размер зарплаты на время испытательного срока.
  7. Кто оплачивает проживание.

 

Завершая собеседование, не забудьте об обычных правилах вежливости.
Как успешно пройти собеседование на работу

 

Эта статья релевантна также запросам: как пройти собеседование вопросы и ответы, что говорить на собеседовании о себе.


Самое популярное:

●Работа в Литве для украинцев  ●Работа в Литве форум   ●Работа в Литве отзывы


Поделитесь с друзьями!

Как пройти собеседование на работу

Почти всем рано или поздно приходится устраиваться на работу и как следствие проходить собеседование для трудоустройства. О том, как пройти собеседование на работу уже достаточно много написано, мы уже с вами разбирали как продать ручку на собеседовании и какие вопросы задают на собеседовании. В данном материале речь пойдёт больше о стратегии поведения соискателя.

Все начинается с звонка

Первое с чем сталкивается соискатель после составления резюме, это звонок потенциального работодателя. Некоторые уже на этой стадии совершают ошибки. Каждый соискатель должен понимать, что, если вы не возьмёте телефон при звонке, вы даже не попадёте на собеседование. Работодатель как правило делает звонки в первой половине дня, чаще всего до обеда. Поэтому постарайтесь в это время не отходить от телефона и ждать звонка.

Звонить вам будет скорей всего девушка ресёчер и в её задачу входит просто пригласить вас. Хотя иногда звонком уточняются некоторые моменты важные для конкретной должности. И если по вашей вакансии много кандидатов, то не дозвонившись вам, она может просто позвать других кандидатов. Поэтому вот некоторые правила, которые нужно соблюдать чтобы до вас дозвонились и пригласили на собеседование:

  1. Указывайте в резюме удобное время для звонка;
  2. Если вы не смогли ответить на вызов, перезвоните сами. Если вы не уникальный кадр, то никто за вами бегать не будет;
  3. Заранее определите те дни, когда вы сможете прийти на собеседование. Будьте готовы что вас будут приглашать на удобное время для работодателя;

Очень важно, понять с кем вы разговариваете. Позвонить по вашему резюме может работодатель, который вам не интересен. Поэтому сразу подготовьте вопросы, которые вас интересуют. Если вы не хотите работать к примеру, в продажах, то стоит задать соответствующий вопрос при звонке. Иначе вы просто потратите деньги и время на бессмысленные собеседования.

Обязательно спросите, что за компанию вы представляете, и в каком отделе вам предлагают должность. Речевые модули ресёчеров часто сделаны так чтобы пригласить как можно больше кандидатов и поэтому важные моменты там не всегда указываются. Поэтому уточните и запишите как можно больше информации о работодателе. Это информация вам пригодится на собеседовании

Подготовка к собеседованию

К любому собеседованию нужно подготавливаться. Чем больше вы узнаете информации, до собеседования, тем проще вам будет общаться с тем, кто его проводит. Большую часть вопросов для работодателя вы можете подготовить заранее, просто почитав отзывы о работодателе и о компании в целом. Стоит отметить что не нужно верить всем отзывам в интернете. Важно составить своё мнение. Рекомендую обязательно узнать о причине, по которой открыта вакансия и о том, как развивается компания.

Очень ответственно рекомендую подойти к вашему внешнему виду. Это важный показатель вашей заинтересованности в вакансии, есть должности для которых существует определенный дресс код. К примеру, если вы устраиваетесь на должность руководителя, то обязательно нужно надеть костюм. Кроме того, в каждой крупной компании есть принятые стандарты внешнего вида их можно узнать из интернета. Лучше всего им соответствовать. В любом случае яркие и вызывающие наряды лучше не использовать.

Обязательно отдохните перед собеседованием, вы не должны выглядеть вялым и уставшим. Все любят энергичных, веселых и уверенных людей. И даже если вы таковым не являетесь, такой образ не сложно сыграть.

Частая ошибка соискателей это — опоздания. Продумайте как вы будете добираться до места собеседования, обязательно выходите заранее, учтите пробки и погодные условия. Опаздывать просто не допустимо, эта черта выводит из себя большинство руководителей, у которых рабочий день расписан по минутам. Но если так получилось, что вы опаздываете, обязательно позвоните и предупредите работодателя об этом.

Подготовьте документы, которые вам понадобятся для трудоустройства.

  • резюме в двух экземплярах;
  • паспорт;
  • ИНН – индивидуальный налоговый номер
  • СНИЛС – Страховой номер индивидуального лицевого счёта
  • диплом об образовании с вкладышем;
  • дипломы о дополнительном образовании, сертификаты об окончании курсов, удостоверения и т.п.
  • Военный билет или приписное, для военнообязанных

Если у вас до сих пор нет ИНН или СНИЛСа, то необходимо начать их делать. Они в любом случае вам пригодятся.

На какие вопросы на собеседовании стоит подготовить ответы заранее.

Есть вопросы, которые вам зададут на собеседовании в любом случае и ответы на них стоит проработать заранее. Вот основные:

  1. Причина увольнения с предыдущего места работы?
  2. Чем вас привлекает наша компания?
  3. Назовите свои достоинства и недостатки (сильные и слабые стороны)
  4. Расскажите о своих достижениях
  5. Когда готовы приступить к работе?
  6. Что для вас важно в работе?

Ответы должны быть правдоподобными. Так же стоит подготовить небольшую презентацию, очень часто работодатель просит просто рассказать про себя. Многие соискатели не могут толком рассказать про себя и это отталкивает.

Непосредственно на собеседовании

Очень важно сразу сформировать положительное впечатление. Говорите громко и четко, не сутультесь, смотрите в глаза. Если нужно пожать руку, то лучше использовать крепкое рукопожатие. Не используйте закрытые позы, почитайте про правила невербального общения.

Отдельно хочется сказать о сотовых телефонах, самым правильным вариантом будет отключить телефон. Но даже если вы его не отключили, не отвлекайтесь на поступивший звонок. Отвечать на звонки во время собеседования недопустимо.

Во время собеседования важно понять какого человека ищет работодатель и постараться соответствовать ожиданиям. Очень важно уметь продать себя. Обязательно задавайте вопросы, которые вас интересуют, уточняйте важные для вас детали работы.

Частой ошибкой соискателей является слишком длинные монологи, если вам задали вопрос отвечайте по сути. Не стоит пускаться в долгие рассказы. Так же стоит помнить, что работодатели ценят примеры из вашего опыта, поэтому по возможности при ответе на вопросы рассказывайте, как вы решали поставленную задачу на примере.

Рекомендую задавать вопросы про то как обстоят дела в компании с обучением и развитием персонала, это покажет, что вы относитесь к работе серьезно и у вас долгосрочные планы. Можно задать вопросы про карьерный рост, если такая возможность предусмотрена работодатель обязательно расскажет вам об этом.

Прощаясь обязательно уточните в течении какого времени вам ждать ответа.

примеры вопросов и ответы на них ‹ Инглекс

Собеседование на английском языке — серьезное испытание. Ведь работодатель будет оценивать не только ваши профессиональные качества, но и знание английского языка. Мы хотим помочь вам выдержать это испытание, поэтому подготовили статью, в которой расскажем, какие вопросы чаще всего задают на интервью и как правильно ответить на них на английском языке. В конце статьи мы поделимся советами о том, что нельзя делать и говорить на собеседовании.

Советуем вам посмотреть вебинар нашего методиста Юлии на тему «Собеседование на английском языке».

И вебинар, который провел наш преподаватель из Великобритании Dave, на тему «You’re Hired!»

Топ-10 вопросов для собеседования на английском языке и примеры ответов на них

Давайте для начала разберем самые распространенные вопросы, которые вам могут задать на собеседовании на английском языке. Также мы приведем варианты ответов и рекомендации для каждого из них.

Читайте также

1. Tell me about yourself — расскажите о себе

Это, пожалуй, один из самых сложных и важных вопросов. Вам нужно ненавязчиво показать себя интервьюеру с лучшей стороны, кратко рассказать о себе, при этом не вдаваясь в ненужные детали.

Что надо делать:

  • Сделать краткую выжимку из своего резюме: рассказать об образовании, опыте работы, умениях и личных качествах, которые помогут вам достичь успехов в конкретной профессии. Например, для менеджера по продажам будут важны отличные коммуникативные навыки, умение убеждать и делать хорошие презентации. Не нужно рассказывать о себе долго, просто вскользь упомяните, что обладаете определенными качествами или умениями.
  • Читайте также

  • Упомянуть ваше хобби. Замечательно, если оно связано с ведением здорового образа жизни (йога, неопасные виды спорта) или интеллектуальным развитием (чтение, увлечение историей/астрономией).

Что нельзя делать:

  • Пересказывать автобиографию. Работодателю не нужны подробности вашей личной жизни, где вы родились, когда вступили в брак и т. д. Ваш ответ должен быть четким и занять буквально пару минут.
  • Спрашивать «А что вы хотели бы узнать?». Это прямой путь к провалу. Дело в том, что просьба рассказать о себе — не конкретный вопрос, это способ проверить, как хорошо вы подготовились к собеседованию и умеете отвечать на такого рода вопросы.

Пример удачного ответа:

I’d describe myself as a goal-oriented and hardworking person with good organizational skills and strategic thinking.

Furthermore, I’m a good speaker and even a better listener — that’s why I’ve always been able to get along with different types of people. I have over six years of experience in sales. After working the past four years as a sales manager, I’ve developed a number of important skills, including decision-making and multitasking. That background will help me achieve all goals you have set for this position.

In my free time I enjoy reading and bicycling. It provides me with a good balance in my life.

Перевод:

Я бы описал себя как целеустремленного и трудолюбивого человека с хорошими организаторскими способностями и стратегическим мышлением.

Более того, я хороший оратор и замечательный слушатель, поэтому я всегда был способен легко ладить с разными типами людей. У меня более шести лет опыта работы в продажах. Последние четыре года работы в качестве менеджера по продажам развили во мне много важных качеств, включая способность принимать решения и многозадачность. Этот опыт поможет мне достигнуть всех целей, которые вы ставите для этой должности.

В свободное время я люблю читать и кататься на велосипеде. Это позволяет мне достичь правильного баланса в жизни.

2. What are your strengths? — Каковы ваши сильные стороны?

В ответе на этот вопрос вам нужно сосредоточиться на тех своих качествах и навыках, которые относятся непосредственно к желаемой должности. Например, дизайнеру будет уместно упомянуть о творческих способностях и хорошем воображении, бухгалтеру — о внимательности и аккуратности.

Что надо делать:

  • Выбрать 2-4 наиболее выдающихся и нужных для этой должности качества или навыка и описать их подробно. Рассказать, чего вы добились на предыдущей работе или в жизни благодаря им.
  • Упомянуть, какое качество или умение окружающие вас люди считают вашей сильной стороной. Таким образом вы покажете работодателю, что умеете смотреть на себя со стороны.

Что нельзя делать:

  • Долго перечислять свои достоинства без каких-либо обоснований и пояснений. Это звучит неправдоподобно и излишне самоуверенно.
  • Рассказывать только об одном своем качестве.

Пример удачного ответа:

My strengths are excellent written and verbal communication skills. I can usually win people over to my point of view. Also, I’m competitive and like to excel at everything I do. My goal is to achieve results beyond the expectations of my supervisor. And last but not least, I’m very flexible and adaptable to new situations. Regardless of the situation I have the ability to adapt and work under any circumstances. These skills seem to be directly related to the job.

Перевод:

Мои сильные стороны — отличные письменные и устные коммуникативные способности. Я умею убеждать людей. Также я нацелен на победу и люблю преуспевать во всем, что делаю. Моя цель — достигать результатов, которые превышают ожидания моего руководителя. И последнее, но не менее важное — я очень гибкий и легко приспосабливаюсь к новым условиям. Независимо от ситуации я умею адаптироваться и работать в любых обстоятельствах. Эти качества кажутся мне важными для данной работы.

3. What are your weaknesses? — Каковы ваши слабые стороны?

Не бойтесь отвечать правду на этот вопрос. Абсолютно у каждого человека есть недостатки, поэтому работодатель нормально отнесется к тому, что у вас они тоже найдутся. Главное — говорите правду, однако преподносите ее аккуратно.

Что надо делать:

  • Рассказать об 1-2 мелких недостатках, которые не испугают работодателя. Например, если вы устраиваетесь работать менеджером по работе с клиентами, нельзя говорить, что вы стеснительный человек и вам трудно общаться с людьми. Собираетесь работать в open space (офисе без стен и перегородок)? Тогда лучше не говорить работодателю, что вам нужна абсолютная тишина для работы.
  • Пояснить, как вы работаете над своими слабыми сторонами. Это единственно верный способ ответить на этот вопрос. Для работодателя важно, что вы готовы менять себя в лучшую сторону.
  • Превратить недостаток в достоинство. Например, вы можете сказать, что излишняя самокритичность помогает вам выполнять работу максимально эффективно, а отсутствие опыта в выбранной сфере деятельности позволит вам быстрее научиться именно тому, что важно для работодателя.

Что нельзя делать:

  • Говорить, что у вас нет слабостей. У каждого человека есть недостатки, поэтому такой ответ будет ложью и вызовет у интервьюера негативные эмоции.
  • Рассказывать о недостатках, которые могут повлиять на работу. Невинное «я частенько опаздываю» будет воспринято как «я неорганизованный и безответственный человек». Будьте честны, но аккуратны в своих формулировках.
  • Перечислять слабые стороны без пояснений. Старайтесь каждый недостаток нивелировать приемом, с помощью которого вы с ним боретесь.

Пример удачного ответа:

I admit being a bit of a perfectionist. Sometimes when I’m working on a big project, I focus too much on the details. But I’ve learned that it’s not always possible or even practical to try to perfect your work.

Перевод:

Я признаю, что я немного перфекционист. Иногда, когда я работаю над большим проектом, я слишком концентрируюсь на деталях. Но я уже понял, что пытаться доводить до совершенства свою работу — это не всегда полезно и возможно.

4. Why should we hire you? — Почему нам следует выбрать вас?

Это очень важный вопрос, и готовиться к нему нужно заранее. Вам нужно рассказать, какие ваши достоинства помогут фирме достичь желаемых показателей. То есть вы заранее должны изучить всю информацию о компании: в какой сфере она работает, каковы ее позиции на рынке и направления развития, а также какие цели ставит перед собой руководство. Данные почти о любой фирме можно найти на просторах интернета.

Что нужно делать:

  • Рассказать, что компания получит, если выберет именно вас. Работодателю нужно знать, что вы можете дать фирме.
  • Выделить какое-то свое качество как уникальное. Заранее подумайте, что в вас есть такого, что выгодно выделяет на фоне других кандидатов. На собеседовании расскажите, как это уникальное качество будет работать на благо компании.

Что нельзя делать:

  • Хвалить себя. Ответ в стиле «я лучший специалист в этой области» звучит совершенно неубедительно и даже надменно. Интервьюера интересует не ваша персона, а какую пользу вы можете принести компании.
  • Говорить неуверенно. Постарайтесь найти тонкую грань между надменностью и уверенностью в себе, не скромничайте. Если вы действительно хотите получить должность, решительно заявите о своих преимуществах перед другими кандидатами.
  • Не озвучивайте причины, не относящиеся к данной должности.

Пример удачного ответа:

My years of experience in this industry make me sure I can do this job and bring added value. I’ve gained a reputation as a key player when it comes to negotiations. In my last job I was able to negotiate profitable business deals. I know this business from the ground up, and you can be assured that I know what I’d be getting into as a sales manager here.

Перевод:

Годы опыта в этой отрасли дают мне уверенность в том, что я могу выполнять эту работу и вносить большой вклад в общее дело. Я получил репутацию лидера в случаях, когда речь идет о переговорах. На моей прошлой работе я мог договориться о выгодных сделках. Я очень хорошо знаю эту отрасль и могу вас заверить, что понимаю, что мне предстоит делать на должности менеджера по продажам.

В онлайн-школе «Инглекс» мы совместили сильных преподавателей и комфорт онлайн-занятий. Попробуйте английский по Скайпу на бесплатном уроке.

5. Why have you left your job? — Почему вы ушли со своей работы?

Очень скользкий вопрос, на который нужно отвечать аккуратно. Ваш ответ не должен бросать тень на бывшего начальника или коллег. Никого не интересуют ваши проблемы и жалобы, так что настройтесь на позитив.

Что нужно делать:

  • Сказать, что вы стремитесь развиваться. Это лучший вариант, который покажет, что вам интересно работать в этой сфере и вы готовы учиться.
  • Упомянуть о смене принципа работы. Если вы были фрилансером и решили вернуться в офис, так и скажите на собеседовании. Это вполне хорошая и адекватная причина смены работы.
  • Говорить о переменах в жизни. Нормальные для работодателя причины — переезд или изменение семейных обстоятельств. Ваша компания ушла с рынка? Скажите об этом работодателю. В данном случае правда на вашей стороне.

Что нельзя делать:

  • Плохо говорить о своих бывших коллегах и начальнике. Ни в коем случае нельзя это делать: интервьюер вас не знает, поэтому может подумать, что в ситуации виноваты вы по причине своего неуживчивого характера.
  • Открыть нелицеприятные причины увольнения. Да, на собеседовании нельзя врать, но все же рассказы о том, что вас уволили из-за неудачного проекта лучше приберечь для компании друзей.
  • Сказать, что ваша работа вам наскучила. Так вы дадите понять интервьюеру, что потенциальная должность через месяц-другой тоже может вам наскучить и компания потеряет время, выбрав вас. Поищите более вескую причину.

Примеры удачного ответа:

  1. My potential for growth in this area is limited at AAA because of the size of the company and the fact that expansion is not a part of its current strategic plan.
  2. I am interested in a position with a stable company where I will have room for growth and an opportunity for advancement.
  3. I relocated to this city due to family circumstances that is why I had to leave my previous position.
  4. I wanted a new challenge. There wasn’t room for growth with my previous employer.
  5. This job seems like an excellent match for my experience and skills. I was not able to fully utilize them in my previous position.

Перевод:

  1. Моя возможность расти в этой отрасли ограничена в компании AAA из-за ее размеров и факта, что расширение не является частью текущего стратегического плана.
  2. Меня интересует должность в стабильной компании, где у меня будут перспективы для развития и возможность для продвижения.
  3. Я переехал в этот город по семейным обстоятельствам, поэтому вынужден был оставить свое предыдущее место работы.
  4. Мне нужна новая цель. У меня не было перспективы роста в компании предыдущего работодателя.
  5. Мне кажется, в этой работе я смогу наилучшим образом применить свой опыт и навыки. У меня не было возможности полностью задействовать их на моей предыдущей должности.

6. Why do you want this job? — Почему вам интересна эта работа?

Это вопрос, на который соискатели довольно часто дают совершенно неподходящие ответы. Как ни странно, но тут вам снова надо ненавязчиво упомянуть о том, что вы можете дать компании, а не наоборот.

Что нужно делать:

  • Снова сказать, что вы можете сделать для компании. Например, упомянуть, что вам интересно было бы использовать свои коммуникативные навыки и знание английского для работы с иностранными партнерами и вы уверены, что смогли бы привлечь новых клиентов.
  • Постарайтесь показать, что вы знаете специфику вакансии. Например, если вы претендуете на должность менеджера, упомяните о своем умении вести переговоры с клиентами.

Что нельзя делать:

  • Говорить следующее: «мне нужны деньги», «мне нужна работа», «мне удобно добираться до вашего офиса». Такие высказывания точно не понравятся интервьюеру. Никто не ждет от вас любви к материальным благам, расскажите о более высоких целях.
  • Показывать, что вы плохо знакомы с вакансией. Например, если вы собираетесь работать бухгалтером, то неуместно будет говорить, что вы любите общаться с людьми и хотите разнообразия в работе.

Пример удачного ответа:

I look forward to a position that offers more opportunities to work with corporate clients. I have had a few opportunities to do this with my current (previous) employer. I’ve read about the company’s future projects that are designed to move the company forward towards achieving its mission. I want to be a part of this company because I believe I can be of assistance in its growth.

Перевод:

Я ожидаю получить должность, которая предполагает больше возможностей для работы с корпоративными клиентами. У меня был небольшой опыт подобной работы. Я читал о будущих проектах компании, которые помогут ей в реализации своей миссии. Я хочу быть частью компании потому, что верю, что смогу помочь ей развиваться.

7.

What are your goals for the future? — Каковы ваши цели на будущее?

Ответ на этот вопрос показывает работодателю, насколько вы амбициозны и что для вас действительно важно. Самое главное — ваш ответ покажет, как долго вы собираетесь работать в этой сфере и в данной компании.

Что нужно делать:

  • Сообщить о будущем, связанном с работой в этой компании. Каждый работодатель заинтересован, чтобы работник приходил на длительный срок, поэтому будет правильно, если в будущем вы представляете себя в той фирме, куда собираетесь устроиться.
  • Рассказать, что собираетесь развиваться вместе с компанией. Это именно то, что желает услышать любой работодатель. При этом не называйте конкретную должность, говорите обтекаемо.

Что нельзя делать:

  • Не давать ответ. На самом деле большинство людей теряются, когда им задают подобный вопрос, поэтому если вы ответите на него, то сразу получите преимущество перед другими кандидатами.
  • Называть какую-то определенную должность. Дело в том, что вы можете назвать такую позицию, которой в принципе нет в фирме. Кроме того, ваши ожидания могут счесть слишком низкими или, напротив, слишком завышенными.
  • Рассказывать о том, что не связано с работой. Интервьюеру не нужно знать о том, что вы собираетесь обзавестись семьей, детьми и поселиться в большом доме у озера. Говорите ближе к делу, вернее, работе. HR-менеджер предпочтет взять на работу кандидата, который указал более стабильные для фирмы перспективы.

Пример удачного ответа:

I see the next few years here at BBB as an opportunity to gain the skills and knowledge to run one of the departments in this company. If I continue working in the department where this position is, I hope to be a senior manager and participate in shaping the strategic plans for development in B2B sales and marketing.

Перевод:

Я рассматриваю следующие несколько лет здесь, в BBB, как возможность получить навыки и знания для управления одним из отделов этой компании. Если я продолжу работать в отделе, где свободна предлагаемая позиция, я надеюсь стать старшим менеджером и участвовать в формировании плана стратегического развития в B2B продажах и маркетинге.

8. What are your salary expectations? — На какую зарплату вы рассчитываете?

Отвечать на этот вопрос, как правило, стесняются все кандидаты. Вроде бы надо что-то сказать, ведь каждый из нас работает в первую очередь для того, чтобы зарабатывать на жизнь. С другой стороны, всегда терзают сомнения: «А что если мои требования окажутся слишком завышенными или заниженными?» Поэтому оптимальный вариант — не называть точную сумму, а лишь намекнуть на ваши ожидания.

Что нужно делать:

  • Уйти от прямого ответа. Попробуйте уклониться от прямого ответа на вопрос и сказать общие обтекаемые фразы. Точную сумму лучше обсуждать позже, когда интервьюер будет подробно рассказывать вам о работе.

Что нельзя делать:

  • Называть точную сумму. Это некорректно: вряд ли вам удастся угадать точную зарплату, которую вам готов платить работодатель.
  • Спрашивать «А сколько вы готовы предложить?». Вам задают вопрос, на который невежливо отвечать вопросом.
  • Говорить о зарплате на предыдущем месте работы. Интервьюеры не любят, когда их компанию сравнивают с другой фирмой.

Примеры удачного ответа:

  1. I am interested in finding a position where I can use my professional skills and abilities and build a good career. I’m sure that you’re offering a salary which is competitive in the market.
  2. According to my experience, I think that $30000-45000 per year is a typical salary in the market.
  3. I would need to know more about your salary structure and how often you review salaries as well as your entire package before I could discuss salary ranges. Could you provide me with more information before we discuss this subject?

Перевод:

  1. Я заинтересован в должности, где смогу использовать мои профессиональные навыки и способности и построить хорошую карьеру. Я уверен, что вы предлагаете зарплату, конкурентную на данном рынке.
  2. Согласно моему опыту, я думаю, что 30000-45000$ в год — средняя зарплата на рынке.
  3. Мне хотелось бы узнать больше о структуре зарплаты и о том, как часто вы пересматриваете зарплаты, а также компенсационный пакет, перед тем как я смог бы обсуждать диапазон зарплаты. Не могли бы вы снабдить меня более подробной информацией до того, как обсуждать этот вопрос?

9. Tell me about an accomplishment you are most proud of — расскажите мне о достижении, которым вы больше всего гордитесь

Кажется, что это самый простой вопрос: вам всего-то лишь надо рассказать о какой-нибудь своей заслуге. Однако вопрос только кажется простым. В ответе на него вам нужно придерживаться все той же стратегии: акцентировать внимание на тех качествах, которые заинтересуют конкретную компанию.

Что нужно делать:

  • Рассказать о конкретном событии. Будьте лаконичны: заранее обдумайте, какое достижение может впечатлить вашего работодателя, и рассказывайте именно об этом. Упоминание всех достижений будет выглядеть менее убедительным, нежели конкретизация.

Что нельзя делать:

  • Рассказывать о достижениях, не относящихся к работе. Интервьюера интересует, какую пользу вы можете принести при работе в конкретной сфере.

Пример удачного ответа:

I improved the inquiry management system at the company where I previously worked. I decided to set up a system grouping inquiries according to region. This approach enabled the entire marketing team to come up with more efficient solutions to our distribution problems.

Перевод:

Я усовершенствовал систему рыночных опросов в компании, где я раньше работал. Я решил внедрить систему групповых опросов по регионам. Этот подход позволил команде маркетологов разработать более эффективные решения проблем со сбытом товара.

10. Do you have any questions? — У вас есть какие-нибудь вопросы?

Казалось бы, на этом этапе можно выдохнуть, ведь вопросы интервьюера закончились. Однако пока рано расслабляться. Даже если вы ужасно утомились и хотите побыстрее убежать домой и отдохнуть, найдите в себе силы еще раз собраться с мыслями и задать хорошие вопросы. Тем самым вы покажете интервьюеру, что действительно заинтересованы в получении должности и настроены серьезно.

Что нужно делать:

  • Показать, что вы внимательно читали требования к вакансии. Задайте вопросы касательно того, что там не освещено или попросите уточнить какой-то непонятный вам момент.
  • Проявить заинтересованность. Постарайтесь окончательно уточнить не только прагматичные вопросы вроде размера зарплаты и точного местонахождения офиса, но и более приятные интервьюеру: о цели работы, необходимых вам навыках и т. д.

Что нельзя делать:

  • Резюмировать «мне все понятно». У интервьюера может сложиться впечатление, что вас не заинтересовала вакансия или что вам по сути все равно, где и кем работать.
  • Уточнять моменты, которые подробно описаны в требованиях к вакансии. Так вы покажете, что невнимательно читали информацию, а значит, можете также невнимательно относиться к своей работе.

Пример удачных вопросов:

  1. How many employees work for the organization?
  2. Please tell me a little bit about the people with whom I’ll be working most closely.
  3. Will I work independently or in a team?
  4. Where will I be working?
  5. How advanced is the hardware and software I will be expected to use?
  6. How did this job become available?
  7. Before you’re able to reach a hiring decision, how many more interviews should I expect to go through and with whom?
  8. Does this job usually lead to other positions at the company?
  9. Will the company be entering any new markets in the next couple of years?

Перевод:

  1. Сколько сотрудников работает в организации?
  2. Пожалуйста, расскажите мне немного о людях, с которыми мне надо будет наиболее тесно сотрудничать.
  3. Я буду работать самостоятельно или в команде?
  4. Где я буду работать?
  5. Насколько сложное оборудование и программное обеспечение я должен буду использовать?
  6. Почему эта вакансия свободна?
  7. Сколько еще собеседований мне предстоит перед тем, как вы сможете принять решение о найме на работу? Кто их будет проводить?
  8. Эта работа предполагает карьерный рост?
  9. Компания выйдет на какие-нибудь новые рынки в ближайшие несколько лет?

А на этой страничке вы найдете более 50 примеров вопросов на английском языке, которые уместно задавать на собеседовании.

О чем нельзя говорить и что нельзя делать на собеседовании на английском языке

Вы узнали примерные варианты ответов на наиболее распространенные вопросы на собеседовании на английском. Однако ваши ответы могут отличаться от указанных нами, да и вопросы вам могут задать другие. Поэтому мы хотим вам дать несколько рекомендаций, о чем нельзя говорить и что нельзя делать на собеседовании. Итак, на интервью нельзя:

  1. Говорить плохо о предыдущей работе
  2. Запомните простую аксиому: о прошлой работе, бывшем начальнике и коллегах говорят либо хорошо, либо ничего. Если вы скажете, что работа была скучная и нелюбимая, интервьюер может предположить, что и эта вакансия со временем станет для вас скучной и нелюбимой.

  3. Первым задавать вопрос о деньгах
  4. Постарайтесь отложить вопрос о заработной плате до тех пор, пока потенциальный работодатель сам не заговорит об этом. В противном случае он может подумать, что вас не интересует ничего кроме зарплаты.

  5. Просить отсрочку до начала работы
  6. Постарайтесь уладить все свои дела до трудоустройства и будьте готовы приступить к работе в удобный работодателю момент. Желательно не просить даже небольшой отпуск или отгул в начале своей карьеры.

  7. Рассказывать о своих проблемах
  8. Москва не верит слезам, а интервьюер — уговорам, поэтому не говорите, что вам очень нужна работа, что вы испытываете нужду и т. д. Ни слова о своих проблемах: жалующийся работник непривлекателен для работодателя.

  9. Спрашивать «А чем вы занимаетесь?»
  10. Если компания устраивает собеседование на английском языке, значит это довольно крупный игрок на рынке, и найти информацию о нем будет несложно. Обязательно найдите сведения о компании и не задавайте подобные вопросы.

  11. Давать ответ «это было указано в резюме»
  12. Подобный ответ звучит очень грубо. Скорее всего, интервьюер прекрасно помнит, что было указано в резюме, но по какой-то причине хочет услышать ответ на вопрос непосредственно от вас. Поэтому просто повторите то, о чем писали в своем CV.

  13. Не отвечать на какой-то вопрос или говорить «я не знаю»
  14. Такие ответы сразу снизят вашу привлекательность в глазах работодателя. Будьте готовы к неуказанным в нашей статье и даже к странным вопросам. О некоторых из них писала наша преподаватель Наталия в статье «10 необычных вопросов, которые вы можете услышать на собеседовании». Не тушуйтесь, а отвечайте на вопрос с учетом наших рекомендаций: постарайтесь заявить что-то хорошее о себе в любом ответе.

  15. Давать работодателю советы
  16. Вы внимательно изучили деятельность компании и решили похвастать перед интервьюером тем, что нашли какие-то ошибки? Оставьте пока свои рекомендации при себе: вы сможете внести рациональные предложения уже после того, как вас трудоустроят. Не все интервьюеры нормально относятся к критике в адрес компании на собеседовании.

  17. Выдавать заученные наизусть ответы
  18. Вам следует заранее продумать свои ответы на главные вопросы. Однако позаботьтесь о том, чтобы каждый ваш ответ звучал естественно, а не заученным по бумажке.

  19. Не задавать вопросы
  20. Мы повторимся, так как этот пункт играет очень важную роль. Многие кандидаты настолько устают к концу собеседования, что совсем забывают о вопросах работодателю. Постарайтесь не упустить этот важный момент и вновь заявить о себе как о заинтересованном в данной вакансии кандидате.

  21. Просить закончить побыстрее
  22. Выделите достаточно времени для прохождения собеседования. Потенциальный работодатель не обязан под вас подстраиваться, поэтому не спрашивайте, когда закончится интервью, и не просите закончить его поскорее.

  23. Касаться вопросов религии, политики, прочих личных тем
  24. Обсуждение действий политиков и своих религиозных взглядов оставьте для дружеских посиделок. На собеседовании не касайтесь тем, которые не относятся к работе.

  25. Сообщать интервьюеру, что вы нервничаете
  26. Серьезным компаниям нужны уверенные в себе люди. Хотя нервничать на собеседовании — это нормально, не рассказывайте об этом HR-менеджеру, создавайте имидж уверенного в себе специалиста. Жалуясь на нервы, вы подсознательно требуете некоторого снисхождения к себе, интервьюер это прекрасно чувствует и, как правило, не одобряет.

  27. Просить изменить рабочий график
  28. Каждый работодатель указывает часы работы в информации о вакансии, так что идите на собеседование, если расписание вас полностью устраивает. Обсуждать график можно, если работодатель не указал его в сведениях о вакантной должности.

  29. Лгать
  30. На собеседовании лгать о себе бессмысленно: интервьюер может узнать нужную ему информацию на предыдущем месте вашей работы или даже найти ее в социальных сетях. Одна из самых распространенных ошибок — солгать в отношении своих хобби. На этом часто ловят соискателей. Если вы заявляете, что любите читать, будьте готовы ответить и на вопросы о литературе, иначе должность точно не достанется вам.

  31. Опаздывать
  32. Думаем, этот пункт можно даже не пояснять: если вы опаздываете даже на собеседование, то и на работу, скорее всего, не будете появляться вовремя. Если же вы опаздываете по очень уважительной причине, обязательно позвоните интервьюеру, предупредите его об этом и извинитесь. Форс-мажорные обстоятельства бывают у каждого, так что вас простят.

  33. Звонить и отвечать на звонки
  34. Для надежности выключите свой телефон на время интервью или хотя бы поставьте на беззвучный режим. Запомните: нет таких звонков, которые нельзя было бы сделать после собеседования. Если же вы ожидаете действительно важный звонок, попросите перенести интервью на другой день.

  35. Сидеть в неуверенных или слишком закрытых позах
  36. Большинству интервьюеров хорошо знаком язык жестов, так что следите не только за тем, что говорите, но и за тем, как вы сидите и двигаетесь. Неправильно выбранная поза выдаст вашу неуверенность или раздражение, что, конечно, будет учтено интервьюером. Старайтесь держаться прямо и спокойно.

Хотите подготовиться к предстоящему интервью и легко выдержать это испытание? Тогда записывайтесь на курс подготовки к собеседованию на английском языке.

Думаем, теперь вы готовы пройти собеседование на английском языке: правильно ответить на вопросы работодателя и показать себя с лучшей стороны.

© 2021 englex.ru, копирование материалов возможно только при указании прямой активной ссылки на первоисточник.

Как успешно пройти все этапы собеседования и получить работу

16 Мая, 2020, 12:01

9876

Руководитель проекта Universe компании Genesis Ярослав Морозов рассказывает о том, как грамотно оформить резюме, подготовиться к собеседованию и вести себя на встрече с потенциальным работодателем.


К процессу найма на новую работу нужно готовиться почти так же, как к поступлению в университет. К своим первым собеседованиям на Junior iOS разработчика я готовился порядка двух месяцев и прошел их с успехом: получил предложения сразу от трех компаний.

В IT я работаю уже шесть лет, четыре из которых занимаюсь наймом людей. Я отбирал сотрудников как на позиции тим-лида, так и CEO: провел около 600 собеседований и просмотрел где-то 5000-6000 резюме.

В этой статье я хочу поделиться советами, исходя из своего опыта в сфере найма.

Уделите достаточно времени своему резюме

Первое, на что стоит обратить внимание — это CV.

За неделю я как СЕО просматриваю около 200 CV. Соискателю важно «зацепить» внимание потенциального работодателя в первые 30 секунд — и за это «отвечает» как раз оформление. Вместо полотна текста, разбейте документ на короткие абзацы, а еще лучше — буллет-поинты. Так человеку, который просматривает ваше резюме, будет легче увидеть ключевую информацию. 

Второе — грамотность. Исходя из моего опыта, в каждом десятом резюме есть ошибки. Это сильно уменьшает ваши шансы попасть на работу, поэтому совет: перечитайте несколько раз документ или «прогоните» через специальные сервисы. 

Третье — фотография. Убедитесь, что фото качественное и соответствует деловому стилю — обычно это просто лицо на белом фоне. Если не уверены в фотографии, спросите совет у друзей или вообще его не добавляйте — это не критично.

Оптимальный размер резюме — две-три страницы. Больше работодатель, скорее всего, читать не будет. Поэтому пишите в CV только то, что будет полезно представителям компании. На мой взгляд, хорошая структура выглядит следующим образом: 

  1. Цели. Расскажите, почему вы хотите попасть именно в эту компанию, к чему вы стремитесь. 
  2. Опыт работы и достижения. Вкратце опишите, чем вы занимались раньше в карьере и какие результаты у вас были. Старайтесь давать конкретику: «Я полгода писал код» лучше заменить на «Я разработал архитектуру сервиса, которой компания пользуется до сих пор». 
  3. Дополнительная информация. Упомяните о знании языков, оконченных курсах повышения квалификации. Наличие у человека сертификатов или каких-то пройденных обучающих программ, участие в хакатонах и конференциях — все это говорит о том, что кандидат развивается и действительно интересуется своим делом. Это то, что «подкупает» работодателя. 

Я не считаю, что в резюме стоит писать о личностных качествах — коммуникабельности, пунктуальности и прочих традиционных вещах. Все это проверяется на собеседовании. Аналогичная ситуация с мотивационным письмом — лучше добавить его прямо в CV и объединить с целями, потому что бывают ситуации, когда оно теряется при пересылках.

Оформляйте CV в формате PDF. Это универсальный стандарт: он откроется в любом компьютере и браузере. С документами .doc бывают проблемы на Mac, Google Docs — тоже не самый оптимальный вариант. Оформите резюме в PDF, и проблем никаких не будет точно. 

Один из самых важных моментов: пишите в резюме только то, в чем уверены. Помните: все, что вы упомянете в этом документе, станет предметом разговора на собеседовании. У меня было много случаев, когда кандидат писал в CV, что знает определенную технологию, а во время разговора оказывалось, что просто поверхностно о ней читал.

Если вы готовите свое первое резюме или идете на новую для себя должность, не бойтесь получать отзывы у других людей. Покажите CV друзьям или найдите в Facebook или LinkedIn специалистов из этой сферы и попросите дать фидбек. Вам точно помогут и подскажут важные моменты. Еще очень рекомендую книги «Карьера программиста» Лакмана Макдауэлла и «Как пройти собеседование в компанию мечты» Рона Фрая. Лично мне они очень помогли. 

Делайте тестовое круто. Или не делайте вообще

Поздравляю — ваше CV заинтересовало компанию, и вам отправили тестовое задание. Что делать дальше? Ответ тут предельно банальный — либо сделайте круто, либо не делайте вообще. Да, признаться честно компании, что вас не так сильно интересует эта работа, чтобы выполнять тестовое — это вполне ок. Так вы сэкономите время и себе, и другим.

Если же взялись за выполнение, то постарайтесь. Уделите не два часа, а четыре, но сделайте все от себя зависящее — а там уже будет как будет. Поверьте: работодатель всегда видит, когда тестовое задание сделано «спустя рукава»: об этом говорит и оформление, и глубина работы.

Я глубоко убежден, что любое тестовое можно выполнить с помощью Google. Если уделите время и сделаете хорошее исследование, то все получится, и работодатель точно не пропустит такую работу. Если не успеваете к срокам, то предупредите не в последний момент, а заранее — все мы люди, а ситуации бывают разные. Думаю, большинство пойдет навстречу.

Подготовьтесь к собеседованию

Звучит очевидно, но сейчас расшифрую. Первым делом, изучите информацию о компании: какие ее ценности, атмосфера. Возможно, на этом этапе вы поймете, что это не ваш вариант и вообще откажетесь от разговора. Информацию о компании можно найти на сайте, в соцсетях, в материалах СМИ. Когда человек приходит на собеседование и знает о своем потенциальном месте работы, это сразу располагает.

Важно предварительно понять свои слабые и сильные стороны. Особенно сильные — решите для себя, как вы хотите развиваться в компании и чем она может вам помочь. Это будет плюсом как для собеседования, так и для дальнейшей работы. Наконец, подготовьтесь к самой встрече, главное здесь — прийти заранее, хотя бы за пять минут. Очень часто человек приходит ровно в назначенное время, но не может найти нужное здание или дверь и теряет время своего же интервьюера.

Не бойтесь 

Мой подход заключается в том, что собеседование — это не допрос, а диалог. Поймите, что не только вы пытаетесь понравиться работодателю, но и он вам. Моя цель каждой встречи — создать у человека желание работать в нашей компании.

Если говорить о самом собеседовании, то тут есть несколько моментов. Во-первых, как и в резюме, не стоит преувеличивать свои достижения или показатели. В разговоре все равно станет понятно, насколько ваши действия соответствуют словам. Во-вторых, пытайтесь говорить по сути. Если просят рассказать детали, делитесь ими, но в остальном оставайтесь лаконичными.

Вопросы на собеседовании зависят от должности, к которой стремится человек. Но вот моменты, которые я спрошу у каждого соискателя:

  • Почему вы выбрали именно нашу компанию? 
  • Как вы хотите развиваться дальше, какие свои слабые стороны хотите подтянуть? 
  • В чем вы хороши? Здесь люблю задавать вопрос про «суперсилу». Например, разработчик знает несколько технологий, но если скажет, что, к примеру, лучше всех проектирует базы данных — это будет круто. 

Подготовьте свои вопросы

Раз уж собеседование — это диалог, важно также поинтересоваться со своей стороны как работает компания, какие ведет проекты, как позиционирует свои ценности. Не стесняйтесь интересоваться всем, что вас действительно волнует.

Лучший вопрос, который может задать соискатель, на мой взгляд — каким будет его рабочий день на должности. Мы со своей стороны ответим: маркетолог, например, придумывает задания, креативы, запускает кампании. Таким образом вы сразу будете знать, что от вас ожидают и какой именно будет ваша работа.

Еще стоит спросить про отношение к людям. Каких сотрудников ценит компания? Что ценит в них больше всего? Какие качества не приветствуются? Это позволит понять, за что компания может расстаться с человеком, а за что, наоборот, продвинуть его по карьерной лестнице.

Просите фидбек

Вы побывали на собеседовании — что дальше? Если вас устроила компания и должность, то следующий шаг — на стороне работодателя. Мы в Universe стараемся давать фидбек как можно быстрее, в тот же день или на следующее утро. И здесь ключевое — мы не только говорим о факте приема (или не приема) на работу, но и даем расширенный отзыв.

У нас был один интересный кейс. Несколько лет назад к нам на собеседование пришла девушка на должность iOS-разработчика. Тогда она не дотягивала, и мы ее не взяли. Но в то же время дали расширенный отзыв: какие моменты стоит подтянуть, какие технологии изучить. Через год она пришла снова, и в этот раз все сложилось.

Вывод: просите фидбек, даже если вам отказали. Таким образом вы сможете понять, какие навыки вам стоит улучшить, в чем больше разобраться и в целом станете профессиональнее. Уверен, хороший работодатель не откажет в подобном отзыве.

К собеседованиям по видеосвязи готовьтесь так же, как к обычным

В условиях самоизоляции большинство встреч проходят онлайн, и собеседования — не исключение. Если у вас запланирован видеозвонок с потенциальным работодателем, уделите время и также организуйте все моменты. Удостоверьтесь, что у вас стабильный интернет, заряжено устройство и наушники, вас никто не отвлекает. 

На мой взгляд, к видеособеседованию стоит подходить так же, как к офисному. Домашняя обстановка может вас расслабить. Это не обязательно плохо, но все же стоит настроиться на деловой формат: сядьте за стол, проверьте освещение, наденьте подходящую одежду. 

Совет работодателям — проводите онлайн-собеседования только с видео. На мой взгляд, разговор только с аудио — это трата времени. Важно понять невербальный язык человека, его жесты и мимику — только так можно в полной мере оценить его как потенциального сотрудника.

Чек-лист

Поиск работы — непростой процесс, который занимает достаточно времени. Но если вы правильно подойдете к написанию резюме, подготовитесь к собеседованию и честно расскажете о своих сильных и слабых сторонах — шансы на позитивный результат существенно увеличатся.

Автор: Ярослав Морозов, CEO Universe

Также рекомендуем почитать:

Как пройти собеседование в ИТ-компанию

Пред­по­ло­жим, вы отпра­ви­ли резю­ме и оно подо­шло рабо­то­да­те­лю. Сле­ду­ю­щий шаг — вас при­гла­ша­ют на собе­се­до­ва­ние. Пого­во­рим о том, как к нему под­го­то­вить­ся и сни­зить веро­ят­ность отказа. 

👉 О состав­ле­нии резю­ме читай­те нашу преды­ду­щую ста­тью.

Пока что не переживайте за результат 

При­гла­ше­ние на собе­се­до­ва­ние — это при­знак того, что вы соот­вет­ству­е­те тех­ни­че­ским тре­бо­ва­ни­ям вакан­сии или може­те быст­ро все­му научить­ся. Если кан­ди­да­тов несколь­ко, то пред­по­чте­ние полу­чит тот, с кем ком­форт­ней рабо­тать. Ком­форт — это субъ­ек­тив­ная оцен­ка, кото­рая своя у каж­до­го рабо­то­да­те­ля. Вы на это не вли­я­е­те и поэто­му не може­те быть уве­ре­ны в резуль­та­те собеседования. 

У каж­до­го рабо­то­да­те­ля свои кри­те­рии ком­форт­но­го сотруд­ни­ка, и если вы этим кри­те­ри­ям не соот­вет­ству­е­те, то ника­кие зна­ния не помо­гут полу­чить рабо­ту. Поэто­му не нуж­но пытать­ся про­из­ве­сти впе­чат­ле­ние — поста­рай­тесь убрать вол­не­ние и про­сто ответь­те на вопро­сы собеседника. 

В спо­кой­ном состо­я­нии вы смо­же­те луч­ше думать, а рабо­то­да­те­лю будет про­ще понять, насколь­ко с вами ком­форт­но рабо­тать. Запом­ни­те эту мысль и сопо­став­ляй­те её со все­ми реко­мен­да­ци­я­ми, о кото­рых мы пого­во­рим дальше. 

❌ Типич­ная ошиб­ка — ста­вить всё на кон. «Вот сей­час я либо полу­чу это рабо­ту, либо всё про­па­ло». Этот настрой застав­ля­ет вас вол­но­вать­ся боль­ше обыч­но­го. А это нам не нуж­но: нам нуж­но спо­кой­но пого­во­рить с потен­ци­аль­ным нанимателем. 

✅ Пусть вас успо­ко­ит такая мысль: если вас при­гла­си­ли на это собе­се­до­ва­ние, вас смо­гут при­гла­сить и на деся­ток дру­гих. Луч­ше схо­дить в 10 раз­ных ком­па­ний и выбрать ту, в кото­рой у вас с людь­ми сло­жат­ся нор­маль­ные отно­ше­ния, чем вце­пить­ся зуба­ми в первую попавшуюся. 

Базовые правила приличия

Вы уди­ви­тесь, как часто люди на собе­се­до­ва­ни­ях забы­ва­ют о пра­ви­лах приличия: 

Пунк­ту­аль­ность. Не опаз­ды­вай­те и будь­те на месте за 10–15 минут до нача­ла. Если не успе­ва­е­те — зара­нее об этом пре­ду­пре­ди­те, изви­ни­тесь, пере­не­си­те вре­мя встре­чи и повтор­но не опаз­ды­вай­те. Даже если это твор­че­ская ИТ-компания, вы нико­гда не зна­е­те, насколь­ко для чело­ве­ка важ­но, что­бы ваша встре­ча про­шла вовремя. 

При этом ваш потен­ци­аль­ный нани­ма­тель тоже может опоз­дать. Обра­ти­те вни­ма­ние, что он сде­ла­ет: пре­ду­пре­дит вас или нет, пред­ло­жит ли пере­не­сти или будет дер­жать вас в неве­де­нии. Собе­се­до­ва­ние — это не толь­ко рабо­то­да­тель выби­ра­ет вас, это ещё и вы выби­ра­е­те работодателя. 

Веж­ли­вость. Из-за стрес­са неко­то­рые люди начи­на­ют вести себя более агрес­сив­но, чем в обыч­ной жиз­ни: напри­мер, гру­бить людям на ресеп­шене или охране; мате­рить­ся; пере­би­вать собе­сед­ни­ка. В тот момент это может казать­ся чело­ве­ку хоро­шей иде­ей (мол, смот­ри­те, какой я кру­той, силь­ный и независимый). 

Тут полез­но вспом­нить, что у нани­ма­те­ля есть ещё пять-десять кан­ди­да­тов на вашу пози­цию, и свя­зы­вать­ся с гру­би­я­ном на общем фоне нет смыс­ла. Даже с очень талант­ли­вым и ком­пе­тент­ным грубияном. 

Дели­кат­ность. Если это не ваше пер­вое место рабо­ты, вас навер­ня­ка спро­сят про преды­ду­ще­го рабо­то­да­те­ля. Тут может воз­ник­нуть мысль, мол, ста­рых нуж­но рас­кри­ти­ко­вать, а новых воз­вы­сить. Это опас­ная мысль: нани­ма­те­ли могут уви­деть в этом недоб­ро­со­вест­ность или непорядочность. 

👉 Если вам зада­ют вопро­сы, кото­рые тре­бу­ют от вас нелест­но отзы­вать­ся о преды­ду­щем рабо­то­да­те­ле, вы все­гда може­те ска­зать: «Я не хотел бы углуб­лять­ся в эту тему» или «С моей сто­ро­ны будет нечест­ным обсуж­дать это с кем-либо, кро­ме мое­го преды­ду­ще­го работодателя». 

Есть и обрат­ный пере­кос: когда кан­ди­дат, пыта­ясь пока­зать­ся ком­пе­тент­нее, начи­на­ет раз­да­вать сове­ты о том, как рабо­тать нани­ма­те­лю. Мол, я такой умный, что сей­час вам всё рас­ска­жу. Луч­ше при­бе­речь это до момен­та, когда вас об этом пря­мо спросят. 

Во что одеться?

Самый про­стой спо­соб не попасть впро­сак — зара­нее напи­сать чело­ве­ку, с кото­рым вы буде­те встре­чать­ся, и поин­те­ре­со­вать­ся: какой в ком­па­нии дресс-код, что у них принято? 

Вам могут ска­зать, что в офи­се при­нят стиль smart casual. Или что у них все ходят в тол­стов­ках и фут­бол­ках. В любом слу­чае помните:

  • чистая одеж­да луч­ше грязной;
  • гла­же­ная луч­ше мятой;
  • фут­бол­ка без прин­та без­опас­нее фут­бол­ки с изоб­ра­же­ни­ем обна­жён­ной геро­и­ней аниме;
  • если на вашей одеж­де что-то изоб­ра­же­но, ваш собе­сед­ник будет на это смот­реть и думать об этом. 

Самопрезентация

Собе­се­до­ва­ние начи­на­ет­ся с рас­ска­за о себе — здесь нуж­но не пере­ска­зы­вать авто­био­гра­фию, а дать выжим­ку по сле­ду­ю­щим пунктам:

  • Где вы учи­лись и какой опыт в ИТ. 
  • Где рань­ше рабо­та­ли или стажировались. 
  • Как назы­ва­лась ваша должность. 
  • Какие обя­зан­но­сти вы выполняли.
  • Что сде­ла­ли на послед­нем проекте. 
  • Как ваши зна­ния сты­ку­ют­ся с вакан­си­ей, на кото­рую вы собеседуетесь. 

Запи­ши­те отве­ты и поста­рай­тесь сде­лать так, что­бы на их про­го­ва­ри­ва­ние ухо­ди­ло не более 2–3 минут. Само­пре­зен­та­ция — это стан­дарт­ный спо­соб начать раз­го­вор, и поэто­му здесь не нуж­ны подробности. 

У вас может воз­ник­нуть резон­ный вопрос: «Поче­му нани­ма­тель не может про­чи­тать моё резю­ме? Там же всё напи­са­но». А дело в том, что вас для того и позва­ли на встре­чу, что­бы пого­во­рить по-человечески, а не через резю­ме. Не сто­ит посто­ян­но ука­зы­вать чело­ве­ку, что вы уже об этом писа­ли, а он мог бы это и сам про­чи­тать и не тра­тить ваше время. 

Информация в резюме

Вас могут спро­сить обо всём, что ука­за­но в резю­ме. Нани­ма­тель может сколь­зить взгля­дом по пунк­там и пря­мо под­ряд при­гла­шать вас про­ком­мен­ти­ро­вать. Это не из-за недо­ве­рия, а пото­му что таким обра­зом чело­век пыта­ет­ся с вами позна­ко­мить­ся. Не отно­си­тесь к это­му как к экза­ме­ну — ско­рее как к спо­со­бу луч­ше узнать вас. 

  • Если напи­са­но о вла­де­нии HTML — вас могут попро­сить при­ве­сти при­мер про­ек­та, где вы этим пользовались. 
  • Если ука­зы­ва­е­те раз­го­вор­ный англий­ский — не удив­ляй­тесь англо­языч­но­му собеседованию.
  • Если напи­са­ли о стрес­со­устой­чи­во­сти — могут пого­во­рить и об этом. 

Про­ве­рить могут что угод­но, поэто­му ещё раз пере­смот­ри­те резю­ме и убе­ди­тесь, что хоро­шо зна­е­те каж­дый пункт. 

Если что-то вы зна­е­те толь­ко на прак­ти­ке, но не в тео­рии, — так и ска­жи­те. Если вас собе­се­ду­ет ком­пе­тент­ный спе­ци­а­лист, он мгно­вен­но вычис­лит, что вы не раз­би­ра­е­тесь в теме. И тогда вопрос уже к вам: а вы сами пони­ма­е­те, что не раз­би­ра­е­тесь? И если вы ска­за­ли: «Зна­е­те, я этим поль­зо­вал­ся, но не вни­кал в устрой­ство», — это гораз­до цен­нее, чем если вы нача­ли на ходу сочи­нять небылицы. 

Требования вакансии

По опи­са­нию вакан­сии мож­но преду­га­дать боль­шин­ство тех­ни­че­ских вопро­сов, кото­рые будут на собе­се­до­ва­нии. Напри­мер, ком­па­ния ищет фронтенд-разработчика и опуб­ли­ко­ва­ла на HH.ru сле­ду­ю­щие требования: 

  • Зна­ние HTML5, CSS3, JS (ES5).
  • Адаптивная/мобильная вёрст­ка (Media Queries), опыт рабо­ты с Angular (2+).
  • Уме­ние пони­мать чужой код. 
  • Уме­ние оце­ни­вать зада­чи по вре­ме­ни и сложности.
  • Соблю­де­ние сроков.
  • Жела­ние рабо­тать в команде.

В этом слу­чае для под­го­тов­ки к собе­се­до­ва­нию вам нужно: 

  • Повто­рить тео­рию по HTML5, CSS3, JS (ES5), Media Queries и Angular (2+).
  • При­ве­сти при­мер про­ек­та, где вы исполь­зо­ва­ли Angular (2+). 
  • Вспом­нить ситу­а­цию, когда вы разо­бра­лись с чужим кодом, и как это помог­ло улуч­шить проект. 
  • Рас­ска­зать о зада­че, кото­рую вы смог­ли пра­виль­но оце­нить с точ­ки зре­ния сро­ков и слож­но­сти. Объ­яс­нить о послед­стви­ях ошибки. 
  • Поду­мать о про­ек­те, где вам при­шлось сле­до­вать стро­го­му дед­лай­ну, и рас­ска­зать, что из это­го получилось. 
  • Поде­лить­ся сво­им опы­том команд­ной рабо­ты — вспом­ни­те слу­чай, когда сов­мест­ная рабо­та над про­ек­том помог­ла достичь луч­ших результатов. 

Не обя­за­тель­но, что на собе­се­до­ва­нии вас спро­сят обо всём, что ука­за­но в тре­бо­ва­ни­ях вакан­сии. Одна­ко если эти тре­бо­ва­ния пере­чис­ле­ны, то они важ­ны для рабо­то­да­те­ля и поэто­му могу стать темой обсуж­де­ния. Будь­те готовы. 

Подготовьтесь к непредсказуемым вопросам 

Основ­ная часть собе­се­до­ва­ния может состо­ять из тех­ни­че­ских, логи­че­ских и про­сто чело­ве­че­ских вопро­сов. Что имен­но вам попа­дёт­ся — зави­сит от пред­по­чте­ний рабо­то­да­те­ля. Поэто­му луч­ше гото­вить­ся сра­зу ко всему. 

Тех­ни­че­ские вопро­сы. Сюда отно­сят­ся прак­ти­че­ские зада­ния, свя­зан­ные с напи­са­ни­ем кода. Чаще все­го это вопро­сы по связ­ным спис­кам, дере­вьям и гра­фам, мас­си­вам, стро­кам, рекур­сии, объектно-ориентированному про­грам­ми­ро­ва­нию, сор­ти­ров­ке, парал­ле­лиз­му, пат­тер­нам про­грам­ми­ро­ва­ния, базам дан­ных, гра­фи­ке и мани­пу­ля­ции битами. 

Спи­сок тем зави­сит от тре­бо­ва­ний вакан­сий, и для под­го­тов­ки мы реко­мен­ду­ем исполь­зо­вать пуб­лич­ные собе­се­до­ва­ния — видео­за­пи­си транс­ля­ций, где начи­на­ю­щие про­грам­ми­сты устра­и­ва­ют­ся на рабо­ту в ИТ-компании. Начать мож­но с про­смот­ра ютуб-каналов Хекс­лет, Пав­ла Тара­со­ва и Eugene Suleimanov. 

Логи­че­ские зада­чи. Эти зада­ния кос­вен­но отно­сят­ся к про­грам­ми­ро­ва­нию и нуж­ны для про­вер­ки сме­кал­ки. Мы любим логи­ку и выде­ли­ли для подоб­ных задач раз­дел «Как решить» — пере­хо­ди­те, тре­ни­руй­тесь и бли­стай­те на собеседовании.

Нетех­ни­че­ские вопро­сы. Это общие вопро­сы, кото­рые про­сто зву­чат и обла­да­ют скры­тым смыс­лом — пра­виль­ный ответ не полу­чит­ся сфор­му­ли­ро­вать, если не изу­чить инфор­ма­цию о ком­па­нии и не позна­ко­мить­ся со спе­ци­фи­кой её работы. 

Напри­мер, на собе­се­до­ва­нии у раз­ра­бот­чи­ка мобиль­ных при­ло­же­ний вас могут спро­сить, чем бы вы хоте­ли занять­ся на новой долж­но­сти. При­ем­ле­мый ответ будет свя­зан с бэкен­дом, фрон­тен­дом, iOS или Android-разработкой.

Не сто­ит гово­рить про машин­ное обу­че­ние и про­чие тех­но­ло­гии, кото­ры­ми ком­па­ния не поль­зу­ет­ся, — рабо­то­да­тель может посчи­тать неце­ле­со­об­раз­ным вос­пи­ты­вать сотруд­ни­ка, чьи инте­ре­сы свя­за­ны с дру­ги­ми направ­ле­ни­я­ми программирования. 

Вот ещё при­ме­ры нетех­ни­че­ских вопро­сов с подвохом: 

  • Рас­ска­жи­те о сво­их карьер­ных стрем­ле­ни­ях? Это пере­фра­зи­ро­ван­ная вер­сия вопро­са о том, чем бы вы хоте­ли зани­мать­ся. Рабо­то­да­тель хочет услы­шать, что в бли­жай­шие несколь­ко лет вы не пла­ни­ру­е­те менять дея­тель­ность и може­те надол­го задер­жать­ся в ком­па­нии. Никто не хочет слы­шать, что его ком­па­ния — про­сто пере­ва­лоч­ный этап на вашем бле­стя­щем карьер­ном пути.
  • Како­му язы­ку про­грам­ми­ро­ва­ния вы отда­ё­те пред­по­чте­ние? Нуж­но пере­чис­лить рабо­чие язы­ки про­грам­ми­ро­ва­ния, опи­сать их пре­иму­ще­ства и обя­за­тель­но доба­вить, что они под­хо­дят не для всех задач. Это пока­жет, что вы не при­вя­за­ны к инстру­мен­ту и може­те пере­обу­чить­ся ради проекта.
  • Поче­му вы ище­те рабо­ту? Здесь умест­но гово­рить об изме­не­нии жиз­нен­ных обсто­я­тельств (пере­езд, болезнь), об изме­не­нии обсто­я­тельств у быв­ше­го рабо­то­да­те­ля (банк­рот­ство, закры­тие про­ек­та) и о карьер­ных пла­нах (ище­те луч­шую долж­ность, хоти­те боль­ше зарабатывать).
  • Поче­му вы хоти­те у нас рабо­тать? Пере­чис­ли­те про­ек­ты ком­па­нии, кото­рые вам понра­ви­лись и в раз­ра­бот­ке кото­рых вы бы хоте­ли при­нять уча­стие. Ответ «Пото­му что вы пла­ти­те день­ги» вряд ли вдох­но­вит ваше­го собеседника.
  • Есть ли у вас вопро­сы? Здесь нуж­но спра­ши­вать об усло­ви­ях рабо­ты, долж­ност­ных обя­зан­но­стях, целях ком­па­нии и карьер­ных пер­спек­ти­вах. Мож­но попро­сить пока­зать рабо­чее место и коман­ду — по этим вопро­сам рабо­то­да­тель уви­дит, что вы тща­тель­но под­хо­ди­те к выбо­ру ком­па­нии и гото­вы тру­дить­ся там, где для это­го созда­ны над­ле­жа­щие условия. 

Нетех­ни­че­ских вопро­сов мно­го, и отве­ты к каж­до­му из них заучить не полу­чит­ся. Поэто­му потрать­те вре­мя на изу­че­ние компании. 

👉 Про­стой спо­соб ори­ен­ти­ро­вать­ся в этих вопро­сах — пред­ставь­те, что вы сами нани­ма­е­те себе помощ­ни­ка или сотруд­ни­ка. Вы буде­те пла­тить ему из сво­их денег. Хоте­ли бы вы рабо­тать с чело­ве­ком, кото­рый с вами толь­ко из-за денег и кото­ро­му вы как рабо­то­да­тель не слиш­ком интересны? 

Будьте готовы получить отказ и начать заново 

Джу­нам слож­но с пер­во­го раза най­ти хоро­шую рабо­ту. Поэто­му они любят брать коли­че­ством и ходить на все собе­се­до­ва­ния, куда могут попасть, — став­ка сде­ла­на на ком­па­нии, кото­рым пря­мо сей­час нуж­ны про­грам­ми­сты без опыта. 

Про­бле­ма частых собе­се­до­ва­ний в том, что к ним не полу­чит­ся подготовиться: 

  • Нуж­но изу­чить ком­па­нию и позна­ко­мить­ся с её проектами. 
  • Разо­брать­ся с тре­бо­ва­ни­я­ми вакан­сии и под­тя­нуть недо­ста­ю­щие навыки. 
  • Нуж­но выбрать дресс-код и изу­чить кор­по­ра­тив­ные правила. 
  • Нуж­но про­ду­мать при­ме­ры или доба­вить в порт­фо­лио новые про­ек­ты, кото­рые поз­во­лят сопо­ста­вить ваш опыт со спе­ци­фи­кой компании. 

Всё пере­чис­лен­ное тре­бу­ет вре­ме­ни. Одна­ко так вы полу­чи­те боль­ше шан­сов про­из­ве­сти хоро­шее впе­чат­ле­ние и полу­чить оффер сей­час или при сле­ду­ю­щей попыт­ке. Помни­те, что с появ­ле­ни­ем опы­та поиск рабо­ты упро­ща­ет­ся, и в каче­стве при­ме­ра вы може­те посмот­реть карьер­ный путь Пав­ла Сви­ри­до­ва, кото­рый пора­бо­тал в стар­та­пах и быст­ро вырос до руко­во­ди­те­ля бэкенд-разработки в Прак­ти­ку­ме. Поэто­му ходи­те на собе­се­до­ва­ния часто, но не в ущерб подготовке.

Текст:
Алек­сандр Бабаскин

Редак­ту­ра:
Мак­сим Ильяхов

Кор­рек­ту­ра:
Ира Михе­е­ва

Вёрст­ка:
Маша Дро­но­ва

Иллю­стра­ция:
Даня Бер­ков­ский

Соц­се­ти:
Олег Веш­кур­цев

Как Пройти Собеседование На Работу: 10 Приемов

В детстве нас часто спрашивают: «Кем ты хочешь быть, когда вырастешь?»

Или по окончании обучения: «Куда ты пойдешь работать?»

Если бы все было так, как мы хотим, я думаю, многие из нас были бы где-то в середине списка Форбс — самых богатых людей в мире.

У каждого отдельного человека есть своя мечта, и, не смотря на то, что места работы могут меняться, мы живем, готовясь к этой особой возможности.

Итак, вас пригласили приехать на собеседование на работу вашей мечты.

  • Ответьте на потенциальные вопросы перед собеседованием

    Интернет наводнен потенциальными вопросами на собеседовании.

    От самых распространенных вопросов до наиболее своеобразных, поэтому найдите время, напишите свои ответы и проговорите их вслух.

    Знание того, чего можно ожидать, поможет вам достойно пройти собеседование, приведет в спокойствие любые страхи и нервозность, и поможет вам расслабиться перед собеседованием.

  • Будьте пунктуальны, презентабельны и организованны

    Процесс собеседования связан не только с тем, как вы отвечаете на вопросы.

    Он также дает возможность интервьюеру просмотреть на вас и то, как вы представляете себя.

    Собеседование дает ему возможность собрать информацию о том, как вы вписываетесь в их компанию.

    Поэтому важно ПРИБЫТЬ ВОВРЕМЯ!

    Опоздание на собеседование — неудачный старт, но не тот, который нельзя преодолеть.

    Если возникает чрезвычайная ситуация, немедленно сообщите об этом, чтобы интервьюер знал, что вы умеете нести ответственность за свои поступки.

    Убедитесь, что вы правильно одеваетесь для собеседования, показывая, что вы осознаете его важность.

    Будь то костюм и галстук, блузка и юбка, или брючный костюм, профессиональный наряд показывает, что вы следите за своим внешним видом и для вас важно, какое сообщение передает ваш наряд.

    Внешний вид также показывает, насколько вы организованны перед встречей.

    Никто не приходит на собеседование в «пижаме и тапочках»!

  • Имейте убедительную историю

    Лучший кандидат на должность — это человек, который может описать себя хорошо и разными способами, включая описание своих навыков с примерами в качестве доказательств.

    Интервьюеры не хотят окружать себя данными и цифрами.

    Им нужны истории с эмоциональным воздействием, которые представляют интерес, передают смысл и демонстрируют ваши возможности занять данную позицию.

    Поэтому чтобы пройти собеседование, уделите некоторое время размышлениям перед ним и держите в памяти моменты, когда, например, менеджера не было на работе, а вы помогли успокоить разъяренного клиента, выполнив некоторые из обязанностей менеджера, хотя на тот момент вы были всего лишь кассиром.

    Или вспомните о времени, когда члены вашего проекта по планированию покинули вас и какие шаги вы предприняли для завершения этого проекта самостоятельно.

    Именно эти убедительные истории позволят вам сиять на собеседовании и пройти его.


    Читайте также



  • Хорошо изучите сферу деятельности

    Проведите свое исследование! Заранее потратьте время, чтобы посмотреть веб-сайт компании, где вы могли бы найти информацию о сотрудниках, последние пресс-релизы или годовой отчет компании.

    Постарайтесь собрать как можно больше информации о своем потенциальном работодателе и его стратегических целях, специальных проектах и новых разработках.

    Наличие знаний о продуктах, услугах, протоколах и процедурах компании показывает интервьюеру, что вы активны и углубляетесь в подробности, а интервьюер отвечает вам с благодарностью за вашу подготовку.

    Имейте представление о культуре компании, просмотрев корпоративную доску объявлений и прочитав о миссии, видении и ценностях компании.

  • Поймите, как вы можете внести свой вклад

    Вы хотели найти эту работу, готовились к этому собеседованию, исследуя эту компанию, и хотите успешно пройти это собеседование.

    Но почему?

    Почему компания должна нанимать вас вместо других кандидатов, которые могут хотеть работать так же, или имеют такую же подготовку?

    Если вы хотите пройти собеседование и получить эту должность нужно иметь правильную идею и оценку того, как вы планируете вносить свой вклад в компанию.

    Независимо от того, воплотите ли вы свои навыки в новые проекты и события или ваши навыки пригодятся в той области, где в настоящее время их не хватает, или, вы обладаете навыками, которые лучше, чем у кого-либо другого, вас возьмут на работу, если вы покажите интервьюеру, что вы уже подумали о том, как вы будете улучшать и совершенствовать их компанию.

  • Имейте профессиональный профиль в соц. сетях

    Сегодня присутствие на просторах интернета важнее, чем когда-либо прежде!

    Разница между получением работы или не получением может заключаться просто в снимках, которые вы опубликовали в социальных сетях.

    Потенциальные работодатели проверяют все это!

    Почистите текущие учетные записи социальных сетей и настройте параметры конфиденциальности, чтобы правильно управлять своими онлайн-изображениями.

    Следующий шаг – ваши онлайн-платформы должны соответствовать тому, что вы пытаетесь передать на собеседовании.

    Будь то Вконтакте, блог, который вы пишете, ваша страничка в Twitter или аккаунт в Одноклассниках, убедитесь, что вы предоставляете контент, который совпадает с информацией, которую вы предоставляете о себе на собеседовании.

  • Будьте честными

    Честность чрезвычайно важна, чтобы успешно пройти собеседование.

    Будьте честны в том, как вы справлялись с предыдущими рабочими ситуациями, личными проблемами на работе, почему вас уволили, и в тех вопросах, которые может задать вам интервьюер.

    Честность в ответах на эти вопросы, является ли ответ политически корректным или нет, показывает интервьюеру вашу гуманность.

    Рассказы потенциальному работодателю о ситуациях, вызвавших проблемы на предыдущих позициях, помогут ему разместить вас стратегически, чтобы избежать возникновения негативных ситуаций.

    Честность также устраняет необходимость «переходного периода» или времени, которое вы тратите на новой работе, пытаясь «вписаться» и придерживаться мечты, которую вы планировали осуществить на этой работе.

  • Знайте свои сильные и слабые стороны

    Этот совет идет рука об руку с честностью.

    Самокритичность и способность к самооценке играют ключевую роль в переходе к вершине списка потенциальных кандидатов.

    Описание своих сильных сторон и конкретно то, как вы можете превзойти других кандидатов на должность, поможет вам выдвинуться выше по ступенькам в списке кандидатов.

    Кроме этого, уметь точно описывать области, где вы не так сильны, как должны быть, поможет интервьюеру распознать в вас честного человека, но не переусердствуйте и не саботируете свой шанс правильно пройти собеседование и получить работу.

  • Задавайте правильные вопросы

    Чтобы пройти свое собеседование, приготовьтесь провести собеседование с интервьюером!

    Задавая вопросы в начале собеседования, вы можете настроить свои будущие ответы, добавив в них ключевые слова и фразы, которые покажут, что вы обладаете всеми качествами, которые они ищут на данную позицию.

    Вот несколько примеров вопросов, которые нужно задать в начале собеседования:
    • Вы бы могли описать, как выглядит типичный день человека на этой должности?
    • Могли бы вы рассказать мне о корпоративной культуре вашей компании?
    • Если бы можно было создать идеального человека для этой должности, какими чертами он обладал бы?
    Или в конце собеседования:
    • В начале нашей встречи вы рассказали об идеальном кандидате, обладающем качествами X, Y и Z (повторите слова интервьюера, которыми он ответил на ваш вступительный вопрос). Считаете ли вы, что я адекватно показал вам, что имею эти качества?

    Эти вопросы позволят вам развеять сомнения, которые могут возникнуть в отношении того, успешно ли вы прошли собеседование или нет, узнать о своих полномочиях на этой позиции и оценить, как вы «вписываетесь» в эту компанию.

  • Отправьте благодарственное письмо

    Наконец, но определенно не в последнюю очередь, скажите спасибо!

    Важно либо отправить заметку, электронную почту, телефонный звонок или любую другую форму переписки, которую вы предпочитаете.

    Цель двоякая: вы не только выражаете свою благодарность за возможность пройти собеседование, но вы также напоминаете интервьюеру о том, кто вы.

    С глаз долой, из сердца вон?

    Нет, вы воспользуетесь возможностью, чтобы поблагодарить и остаться актуальным в их глазах, поскольку они завершают процесс найма.

  • Возникли какие-то мысли о том, как пройти собеседование? Делитесь ими ниже в комментариях!

    30 лучших советов по подготовке к собеседованию

    Подготовка к собеседованию требует гораздо большего, чем просто поиск в Google списка распространенных вопросов на собеседовании. Вы должны произвести отличное первое впечатление с точки зрения внешнего вида (здесь никаких морщинистых костюмов!), Хорошо знать свою целевую компанию и ее продукт и, конечно же, точно знать, как показать, что вы идеально подходите для этой компании. работа.

    ПОДРОБНЕЕ

    Чтобы помочь вам подготовиться, мы составили список наших лучших советов перед собеседованием.От разработки стратегии решения самых сложных вопросов до упаковки вашего портфеля — у нас есть 30 способов убедиться, что вы принесете с собой свою отличную игру.

    Числа 1-7 Знайте свою аудиторию

    1. Потратьте несколько часов на изучение всего, что вы можете о компании, из как можно большего количества источников. Поговорите с друзьями и знакомыми, читайте текущие выпуски новостей и, да, проведите некоторое время в Google. Часто кандидаты просто смотрят информацию, которую компания распространяет через веб-сайт и социальные сети, но не могут более подробно изучить то, что говорят другие.Поступив так, вы получите более широкую картину о компании (наряду с любыми негативными отзывами в прессе).
    2. Получите представление о том, «кто» эта компания и как воплотить в себе подобную личность во время собеседования. Начните с чтения блога компании и страницы в Facebook — тон компании на этих сайтах говорит о многом. Или попробуйте почитать блоги отдельных сотрудников, чтобы выяснить, какие люди там работают (и преуспевают).

    3. Twitter также может быть отличным ресурсом, потому что вы можете видеть, о чем говорят компания и ее сотрудники.Они саркастически подшучивают друг над другом? Не стесняйтесь шутить, встречаясь с людьми. Они громко пишут в Твиттере о мероприятии или запуске продукта? Используйте это как начало разговора.

    4. Независимо от того, на какую должность вы проходите собеседование — инжиниринг, продажи, маркетинг — вы всегда должны использовать продукт перед первым собеседованием (а в идеале — несколько раз). Если вас наняли, ваша цель будет заключаться в создании ценности для людей, использующих этот продукт, и самим быть пользователем — это первый шаг.

    5. Убедитесь, что вы обращаетесь через свою сеть, чтобы найти нынешних и бывших сотрудников, с которыми вы тоже можете поговорить — они часто являются вашим лучшим источником информации о том, каково на самом деле работать в компании.

    6. Перед собеседованием получите в компании список людей, с которыми вы встречаетесь. Затем узнайте о них больше — в том числе, какой тип поведения может их заинтриговать или отпугнуть. Наконец, подготовьте несколько вопросов, относящихся к каждому интервьюеру: спросите подробности о ее фокусе в фирме, обсудите текущие события по его специальности или поднимите общий интерес, который, как вы знаете, у него или нее есть за пределами офиса.

    7. Разные компании используют разные типы собеседований, поэтому спросите, с чем вы столкнетесь. Например, некоторые компании задают тематические вопросы или головоломки, в то время как другие дадут стандартный набор типичных вопросов для собеседований и руководства. Спросить рекрутера или сотрудника отдела кадров о формате собеседования заранее — совершенно честная игра. И как только вы узнаете, потратите время на знакомство с этим стилем, и это может иметь огромное значение.

    Числа 8–16 Предвидеть вопросы на собеседовании

    1. Даже если у вас хорошо отлаженная машина для проведения собеседований, важно потратить время на тщательное обдумывание того, какие навыки, достижения и ответы на собеседовании больше всего понравятся вашим интервьюерам.Ваши управленческие способности? Твое творчество? Примеры, которыми вы поделились, вероятно, будут немного отличаться везде, где вы берете интервью.
    2. Имейте готовый ответ на вопрос «Расскажите мне о себе». Интервьюеры всегда спрашивают об этом, и вы обязательно должны хорошо справиться с этой первой частью интервью.

    3. Не обращайте внимания на классический вопрос «Какая ваша самая большая слабость?» Один надежный метод: подумайте о чем-то, с чем вы боретесь, но над чем работаете. Например, вы никогда не были сильны в публичных выступлениях, но за последние несколько лет вы взяли на себя руководящие роли и вызвались проводить собрания, чтобы вам было удобнее обращаться к толпе.

    4. Вы можете легко найти списки общих вопросов на собеседовании, но не готовьтесь, записывая свой ответ полностью; вместо этого сделайте несколько заметок или маркированных пунктов и держите их под рукой на время самого собеседования. Вы убедитесь, что охватите основы — не читая по сценарию.

    5. Не забывайте о цифрах! Если вы подберете какие-то числа, проценты, прибавки или квоты, которые вы можете использовать, говоря о своих обязанностях и достижениях, то сделка действительно станет приятнее и поможет вам рассказать менеджеру по найму, почему вы так хороши.(Вот как их включить, даже если вы не работаете с числами.)

    6. Вероятно, вас спросят, почему вас интересует эта конкретная роль и компания. (И если вы не можете ответить на этот вопрос, вам не следует присутствовать на собеседовании!) Итак, чтобы убедиться, что вы можете, подумайте, почему вы заинтересованы в этой функции, и определите пару ключевых факторов, которые делают ее наиболее подходящей. для вас и как это согласуется с тем, что вас мотивирует (например, «Мне нравится поддержка клиентов, потому что мне нравится постоянное человеческое взаимодействие и удовлетворение, которое приходит от помощи кому-то в решении проблемы»).

    7. Не думайте только о том, как вы ответите на определенные вопросы; потренируйтесь смотреть в зеркало и отвечать им вслух. Эта подготовительная работа поможет вам прояснить свои мысли и сделает вас более комфортным во время собеседования.

    8. Проведите как можно больше имитационных интервью с другом. Вам будет намного лучше ответить: «Что бы вы принесли на эту должность?» в сотый раз ты это делаешь, чем в первый, не так ли?

    9. Подготовьте несколько умных вопросов, когда придет ваша очередь задавать.Убедитесь, что они вдумчивые и демонстрируют, что вы уделяете внимание и выполняете домашнюю работу, когда дело доходит до исследования компании и конкретной работы, которую вы собираетесь делать. Попробуйте это!

    Номера 17-24 Пакет (и платье) Соответственно

    1. Спланируйте идеальную одежду для собеседования. Для компаний, у которых есть деловой или деловой дресс-код, на первом собеседовании сохраняйте простой и консервативный образ. Не знаете, что надеть? Если у вас есть контакт или друг, который работает в компании, с которой вы проводите собеседование, подумайте, сможет ли он или она проинформировать вас о том, что люди носят.Если у вас нет такой роскоши, рассмотрите фотографии в их социальных сетях (или в их профиле Muse!) Или потусите в кофейне через улицу за день или два до этого и попытайтесь взглянуть на то, что люди носят. .
    2. Убедитесь, что ваша одежда вычищена, отглажена и скроена (лучше всего подойдет современный крой). У людей часто есть их «костюм для собеседований», который последние пару лет лежит у них в шкафу, и они стирают его по этому случаю — вы не хотите быть этим человеком.

    3. Не забывайте о мелочах: ​​почистите обувь, проверьте, нет ли свободных краев, и убедитесь, что ваши ногти выглядят ухоженными. Это то, что, как вы думаете, люди не всегда замечают, но они замечают!

    4. Немного побалуйте себя, потому что лучший вид помогает вам чувствовать себя лучше. Если это означает, что вам нужно сделать лицо, стрижку, бритье бритвой или даже новый костюм для собеседования, тогда обязательно сделайте это! Хорошее отношение к себе повысит вашу уверенность в себе — и нам, вероятно, не нужно говорить вам, что уверенность — ключ к получению работы вашей мечты.

    5. Распечатайте пять копий своего резюме. Вы никогда не знаете, с кем встретитесь, и хотите, чтобы ваше резюме было готово на случай, если вас об этом попросят.

    6. Подготовьте список литературы, независимо от того, думаете ли вы, что вас попросят об этом или нет. Для каждой ссылки укажите имя, должность, организацию, подразделение или отдел, номер телефона и адрес электронной почты, а также предложение, вкратце объясняющее отношения (например, «Карлтон был руководителем моей группы в течение двух лет, в течение которых мы сотрудничали в запуск четырех основных продуктов »).

    7. Подготовьте сумочку, рюкзак или портфель. Независимо от того, какая сумка, которую вы носите, должна быть достаточно большой, чтобы в ней поместились ваши повседневные предметы первой необходимости, плюс необходимые для собеседования, такие как дополнительные резюме и блокнот, а также специальный аварийный комплект, укомплектованный всем, что вам может понадобиться в неожиданной ситуации (подумайте: пластыри. , пятно, зонтик и мятные леденцы). Вот общий список того, что нужно взять с собой на собеседование, чтобы вы были полностью подготовлены.

    8. Вычистите этот мешок! Если вам придется копаться в конфетах, зарядных устройствах для телефонов и старых квитанциях, чтобы получить это резюме, вы будете выглядеть немного неорганизованным.Все необходимое должно быть аккуратно организовано и легко доступно. Чем меньше вам придется рыться в сумке, тем лучше.

    Числа 25-30 Поместите голову в нужное место

    1. Перед собеседованием лучше всего проводите время перед собеседованием, не репетируя вопросы, а размышляя о текущей хронологии своей карьеры. Когда вы знаете свою историю от и до, гораздо легче применить примеры практически к любому вопросу собеседования.
    2. Готовитесь к техническому собеседованию? Начните готовиться как можно раньше.Работа над подготовительной книгой или образцами вопросов не только даст вам хорошую практику, но и придаст вам правильное мышление в отношении решения проблем.

    3. Придумайте эффективную фразу, которая поможет вам избежать мертвого воздуха, если вам нужно время, чтобы остановиться и собраться с мыслями. Две стратегии, которые работают хорошо, — это вдумчиво повторять вопрос перед тем, как ответить или сказать (медленно): «Итак, это отличный вопрос. Я думаю, что должен сказать… »

    4. Подчеркните, что передает определенный язык тела.Осознавайте, о чем вы говорите через свою позу и стойку, и убедитесь, что это правильно. (Например, если вы сидите со скрещенными руками и ногами, это значит, что вы замкнуты или чувствуете себя защищающимся.) Обдумывайте свои движения заранее, чтобы вас не отвлекали (или не отвлекали) во время собеседования.

    5. Используйте шпаргалку для собеседования, чтобы собрать все детали, которые вам нужно запомнить, записать заметки о том, что вы хотите сказать и спросить, и отметьте все самое важное из того, что принести с собой на собеседование.Распечатывайте по одному к каждому собеседованию, прочитайте его утром, и все будет хорошо! (Мы сделали его прямо здесь!)

    6. О, и поспите немного. Звучит так, как будто ваша мама сказала бы вам, но есть несколько вещей, которые выкинут вас из игры, например, лишение сна.

    Вопросы, ответы и советы для собеседования при приеме на работу

    У тебя скоро собеседование? Вы готовы? Лучший способ подготовиться к собеседованию — это уделить время тому, чтобы проанализировать наиболее частые вопросы собеседования, которые вам, скорее всего, будут задавать, а также примеры лучших ответов.Знание того, что вы собираетесь сказать, может избавить от стресса на собеседовании.

    Подготовка к интервью

    Вам не нужно запоминать ответ, но подумайте, как вы ответите. Чем больше вы подготовитесь, тем увереннее вы почувствуете себя во время собеседования.

    Если вы не знаете, чего ожидать во время собеседования, также найдите время, чтобы просмотреть эту памятку о том, как проходят собеседования, и эти советы о том, как подготовиться к успешному прохождению собеседования.

    Вопросы и ответы на собеседовании

    Вот список распространенных вопросов на собеседовании с примерами лучших ответов о вас, вашей истории работы и опыте, работе, ваших целях, новой работе, зарплате и том, что вы можете предложить работодателю.

    Если вы спешите и хотите ускорить подготовку к собеседованию, вот список из 10 наиболее часто задаваемых работодателями вопросов к собеседованию, примеры ответов и советы, как дать лучший ответ.

    Вопросы о вас

    Интервьюеры будут задавать вопросы о вас, чтобы лучше понять вашу личность и определить, подходите ли вы как для работы, так и для компании. Это открытые вопросы, которые дадут вам возможность показать работодателю, что вы подходите для этой должности.

    1. Расскажите о себе.
    2. В чем ваша самая большая сила?
    3. Какая ваша самая большая слабость?
    4. Что делает вас уникальным?
    5. Расскажите мне о том, чего нет в вашем резюме.
    6. Как ваша самая большая сила поможет вам выступить?
    7. Как вы справляетесь с неудачами?
    8. Как вы справляетесь с успехом?
    9. Считаете ли вы себя успешным? Почему?
    10. Как вы справляетесь со стрессом и давлением?
    11. Как бы вы себя описали?
    12. Опишите типичную рабочую неделю.
    13. Ты хороший?
    14. Готовы ли вы потерпеть неудачу?
    15. Вы готовы переехать?
    16. Опишите свою трудовую этику.
    17. Опишите свой стиль работы.
    18. Вы хорошо работаете с другими людьми?
    19. Вы берете с собой работу домой?
    20. Чем вы отличаетесь от конкурентов?
    21. Как ты себя видишь? С кем вы себя сравниваете?
    22. Как эта работа соответствует вашим карьерным устремлениям?
    23. Сколько часов в неделю вы обычно работаете?
    24. Насколько хорошо вы ассимилируетесь в новой среде?
    25. Как бы вы приспособились к работе в новой компании?
    26. Как бы вы описали темп, в котором вы работаете?
    27. Как бы ваши коллеги описали вашу личность?
    28. Как бы вас описал профессор?
    29. Что еще нам следует знать о вас?
    30. Что вас мотивирует?
    31. Вы самомотиватор?
    32. Какие решения вы считаете наиболее сложными?
    33. Что было самым большим разочарованием в вашей жизни?
    34. Чем вы увлечены?
    35. Какие у тебя хобби?
    36. Что вас раздражает?
    37. Работа, о которой вы мечтаете?
    38. Что самое худшее, что тебе сошло с рук?
    39. Что вам не будет не хватать на последней работе?
    40. Вы бы предпочли, чтобы вас любили или уважали?
    41. Почему я должен рисковать тобой?
    42. Если бы вы могли пережить последние десять лет своей жизни, что бы вы сделали по-другому?

    Вопросы об увольнении с работы

    Работодатели почти всегда спрашивают, почему вы ушли или уходите с работы.Будьте готовы к объяснению, почему вы идете дальше. Убедитесь, что приведенные вами причины совпадают с тем, что о вас скажут бывшие работодатели, если к ним обратятся за рекомендацией.

    1. Почему вы уходите с работы?
    2. Почему вы хотите сменить работу?
    3. Почему вас уволили?
    4. Почему вас уволили?
    5. Почему вы бросили работу?
    6. Почему вы ушли в отставку?
    7. Чем вы занимались с последней работы?
    8. Почему вы остались без работы?

    Почему вас следует нанять

    Почему вас следует нанять по сравнению с другими кандидатами? Что делает вас лучшим кандидатом на эту работу? Здесь у вас будет возможность обосновать предложение о работе и возможность продать себя интервьюеру.

    1. Почему мы должны вас нанять?
    2. Почему бы нам не нанять вас?
    3. Что вы можете сделать для этой компании?

    Вопросы по зарплате

    Некоторые из самых сложных вопросов во время собеседования касаются компенсации. Вот что вас спросят и примеры лучших ответов. На вопросы о зарплате может быть сложно ответить, и в некоторых странах работодателям не разрешается спрашивать о вашей истории заработной платы.

    1. Каков был ваш начальный и конечный уровни компенсации?
    2. Каковы ваши ожидания по зарплате?
    3. Каковы ваши требования к зарплате?
    4. Почему бы вам устроиться на работу за меньшие деньги?

    квалификационных вопросов

    Самым важным для интервьюеров является определение вашей квалификации для работы.Вот что они попросят узнать. Отвечая, будьте конкретны.

    1. Какой у вас опыт работы?
    2. Вы слишком квалифицированы для этой работы?
    3. Как вы повлияли на чистую прибыль?
    4. Интервью с вопросами о ваших способностях.
    5. Продайте мне эту ручку.
    6. Расскажите о своем образовании.
    7. Что вы можете сделать для нас лучше, чем другие кандидаты на эту должность?
    8. Какая часть работы будет для вас наименее сложной?
    9. Какие части этой работы для вас самые сложные?
    10. Какой философией руководствуется ваша работа?
    11. Какая сила больше всего поможет вам добиться успеха?
    12. Почему вы хотите устроиться на работу более низкого уровня?

    Вопросы по истории вашей работы

    Стабильна ли ваша история работы, подготовила ли она вас к работе, на которую вы собираетесь пройти собеседование, и есть ли в вашей истории занятости какие-либо пробелы, о которых компания должна беспокоиться? Если нет, приготовьтесь отвечать на вопросы о том, чем вы занимались, когда не работали.

    1. Вопросы о вашей истории работы.
    2. Вопросы по вашему резюме.
    3. Каковы были ваши ожидания от работы и в какой степени они оправдались?
    4. Каковы были ваши обязанности?
    5. С какими серьезными проблемами и проблемами вы столкнулись? Как вы с ними справились?
    6. Чему вы научились на своих ошибках?
    7. Что вам нравилось или не нравилось в вашей предыдущей работе?
    8. Что принесло наибольшее / наименьшее вознаграждение?
    9. Что было самым большим достижением / неудачей на этой должности?
    10. Вопросы о понижении в должности.
    11. Как вы повлияли на безопасность работников?
    12. Опишите пробел в вашей истории занятости.

    Вопросы об эффективности работы

    Ваша успеваемость на предыдущих должностях может указывать на то, как вы будете выполнять работу, на которую претендуете. Будьте готовы ответить на вопросы о том, что вы сделали хорошо, а что нет.

    Будьте осторожны с тем, как отвечать на отрицательные вопросы. Вы можете сформулировать свои ответы в позитивной манере, даже при обсуждении сложной ситуации.

    Как и в случае с вопросами о квалификации, обязательно соотносите свою работу с требованиями работодателя.

    1. Что в вас чаще всего критикуют?
    2. Какую самую большую критику вы получили от своего начальника?
    3. Что самое худшее, что вам когда-либо сходило с рук?
    4. Что вас злит?
    5. С какими проблемами вы столкнулись на работе?
    6. Какие стратегии вы бы использовали, чтобы мотивировать свою команду?
    7. Что бы вы хотели найти в соискателе?
    8. Когда вы в последний раз злились? Что случилось?
    9. Почему вас не повысили на последней работе?
    10. Расскажите мне о том, что вы бы сделали по-другому на работе.
    11. Если бы людей, которые знали вас, спросили, почему вас следует нанять, что бы они ответили?
    12. Какую рабочую среду вы предпочитаете?
    13. Как вы оцениваете успех?
    14. Опишите сложную рабочую ситуацию или проект и то, как вы их преодолели.
    15. Опишите время, когда у вас была большая рабочая нагрузка, и как вы с ней справлялись.

    Вопросы по управлению и командной работе

    Ты командный игрок? Вы хорошо работаете с другими? Вы предпочитаете работать в уединении или в команде? Ваш стиль работы и то, как вы ладите с другими людьми, включая коллег, менеджеров, клиентов или клиентов, важны для всех работодателей.Вот некоторые из вопросов, которые работодатели задают о том, как хорошо ладить на работе.

    1. Кто был вашим лучшим начальником, а кто худшим?
    2. Опишите своего идеального начальника.
    3. Если вы знаете, что ваш начальник в чем-то ошибается на 100%, как бы вы с этим справились?
    4. Чего вы ждете от руководителя?
    5. Были ли у вас трудности при работе с менеджером?
    6. Как вы вписались в корпоративную культуру?
    7. Опишите, как вы управляли проблемным сотрудником.
    8. Нравится ли вам работать в быстро меняющейся командной среде?
    9. Приведите несколько примеров совместной работы.
    10. Больше вопросов на собеседовании для совместной работы.

    Новая работа и компания

    Что вы знаете о компании, почему вы хотите получить эту работу и что бы вы сделали, если бы вас приняли на работу, — это лишь некоторые из вопросов, которые вам зададут о должности и работодателе. Найдите время, чтобы изучить работодателя до собеседования, чтобы вы могли задать обоснованные вопросы о работе и компании.

    1. Чем наша компания лучше вашего нынешнего работодателя?
    2. Что вас интересует в этой работе?
    3. Что вы знаете об этой компании?
    4. Что вы знаете об этой компании? (для продаж)
    5. Почему вам нужна эта работа?
    6. Почему вы хотите здесь работать?
    7. Какие задачи вы ищете в должности?
    8. Чем вы видите себя в течение первых 30 дней на работе?
    9. Чего мы можем ожидать от вас в первые 60 дней работы?
    10. Вы хотите поехать?
    11. Что такое хорошее обслуживание клиентов?
    12. Какой была бы ваша идеальная корпоративная культура?
    13. Когда можно было приступить к работе?
    14. Есть ли что-нибудь, что я не сказал вам о работе или компании, что вы хотели бы узнать?

    Вопросы о будущем

    Собираетесь ли вы остаться, если вас наняли — это то, о чем хочет знать большинство работодателей.Все эти вопросы позволят оценить вашу заинтересованность в принятии обязательств.

    1. Расскажите о тенденциях в вашей профессии и отрасли.
    2. Что вы ищете на своей следующей работе? Что для тебя важно?
    3. Каков ваш план профессионального развития?
    4. Где ты видишь себя через пять лет?
    5. Как вы планируете достичь своих целей?
    6. Что вы будете делать, если не получите эту должность?

    Дополнительные вопросы для интервью

    Это десять наиболее часто задаваемых вопросов на собеседовании с примерами лучших ответов.Также просмотрите вопросы собеседования для разных должностей, чтобы получить идеи о том, как сформулировать собственные ответы на собеседование.

    Вопросы, которые стоит задать

    Последний вопрос, который вам, скорее всего, зададут, — есть ли у вас вопросы. Вот как ответить.

    • У вас есть вопросы?

    7 советов по собеседованию, которые помогут вам получить работу

    Даже если вы прошли больше собеседований, чем можете сосчитать, прохождение собеседования никогда не станет проще.На каждом собеседовании вы знакомитесь с новыми людьми, продаете себя и свои навыки и часто получаете третью степень о том, что вы знаете или не знаете. И вам нужно сохранять оптимизм и энтузиазм во всем этом. Это может быть проблемой, особенно когда вы проходите собеседование на работу, на которую хотели бы получить работу.

    Тем не менее, есть способы сделать собеседование менее стрессовым. Немного времени на подготовку может иметь большое значение. Чем больше времени вы заранее потратите на подготовку, тем комфортнее вы будете себя чувствовать во время собеседования.

    Однако помните, что собеседование — это не экзамен: вам не нужно учиться часами. Скорее, вам просто нужно проявить должную осмотрительность при изучении компании, точно понять, что они ищут от нового сотрудника, и убедиться, что вы можете обсудить свой опыт и то, что делает вас наиболее подходящим для этой работы.

    Хорошей идеей будет сосредоточиться в частности на своих коммуникативных навыках, чтобы вы могли четко и кратко рассказать об активах, которые вы можете предложить работодателю.

    В конечном счете, ключ к эффективному собеседованию — выражать уверенность, сохранять позитивный настрой и иметь возможность поделиться примерами своих навыков на рабочем месте и своей квалификации для работы. Найдите время, чтобы поработать над своими навыками собеседования, чтобы вы могли разработать эффективные стратегии для использования во всех своих собеседованиях.

    После некоторой предварительной подготовки вы сможете провести собеседование и продемонстрировать опыт, который делает вас идеальным кандидатом для следующего нового сотрудника компании.

    Советы по собеседованию, которые помогут вам получить работу

    Вот несколько советов, которые помогут вам провести собеседование эффективно. Правильная подготовка поможет снять стресс, связанный с собеседованием, и подготовит вас к положительному и успешному прохождению собеседования.

    Иллюстрация Екатерины Сон. © Баланс, 2018

    1. Практика и подготовка

    Просмотрите типичные вопросы собеседования, которые задают работодатели, и потренируйтесь отвечать.Сильные ответы — это конкретные, но краткие ответы, основанные на конкретных примерах, которые подчеркивают ваши навыки и подтверждают ваше резюме. Взаимодействие с другими людьми

    Ваши ответы также должны подчеркивать навыки, которые наиболее важны для работодателя и имеют отношение к должности. Обязательно просмотрите список вакансий, составьте список требований и сопоставьте их со своим опытом.

    Даже самый хорошо подготовленный ответ не даст результата, если он не дает точного ответа на вопрос, который вам задают.

    Хотя важно ознакомиться с лучшими ответами, не менее важно внимательно слушать во время собеседования, чтобы убедиться, что ваши ответы предоставят интервьюеру информацию, которую он ищет.

    Кроме того, имейте наготове список ваших собственных вопросов, которые вы можете задать работодателю. Практически на каждом собеседовании вас будут спрашивать, есть ли у вас какие-либо вопросы к интервьюеру. Важно подготовить хотя бы один или два вопроса, чтобы продемонстрировать свой интерес к организации.В противном случае вы можете показаться апатичным, что сильно отталкивает менеджеров по найму.

    2. Установите связь с интервьюером

    Помимо указания того, что вы знаете о компании, вам также следует попытаться установить связь со своим интервьюером. Знайте имя интервьюера и используйте его во время собеседования. Если вы не уверены в имени, позвоните и спросите до собеседования. И очень внимательно слушайте во время представления.

    Если вы склонны забывать имена, запишите их где-нибудь незаметно, например, маленькими буквами в нижней части блокнота.

    В конечном счете, установление взаимопонимания и установление личной связи с вашим интервьюером может повысить ваши шансы на получение работы. Люди склонны нанимать кандидатов, которые им нравятся и которые кажутся подходящими для корпоративной культуры. Вот как привлечь менеджера по найму на вашу сторону.

    3. Изучите компанию и покажите, что вы знаете

    Сделайте домашнее задание и исследуйте работодателя и отрасль, чтобы быть готовыми к вопросу собеседования: «Что вы знаете об этой компании?» Если этот вопрос не задается, попробуйте самостоятельно продемонстрировать то, что вы знаете о компании.

    Вы можете сделать это, связав то, что вы узнали о компании, со своими ответами. Например, вы можете сказать:

    Я заметил, что, когда в прошлом году вы внедрили новую систему программного обеспечения, ваши рейтинги удовлетворенности клиентов значительно улучшились. Я хорошо разбираюсь в новейших технологиях, основываясь на моем опыте разработки программного обеспечения в ABC, и ценю компанию, которая стремится быть лидером в своей отрасли.

    Расширять

    Вы сможете найти много информации об истории, миссии и ценностях компании, персонале, культуре и недавних успехах на ее веб-сайте.Если у компании есть блог и социальные сети, они тоже могут быть полезными местами для поиска.

    4. Будьте готовы опередить время

    Не ждите до последней минуты, чтобы выбрать одежду для интервью, распечатать дополнительные копии своего резюме или найти блокнот и ручку. Подготовьте один хороший костюм для собеседования, чтобы вы могли быстро пройти собеседование, не беспокоясь о том, что надеть.

    Когда у вас будет очередь на собеседование, приготовьте все накануне вечером.

    Не только планирование всего (от того, какую обувь вы будете носить, до того, как вы укладываете волосы, до того, в какое время вы уйдете и как вы туда доберетесь) сэкономит вам время утром, это может помочь сократить поиск работы. беспокойство, и это также избавит вас от необходимости принимать решения, а это значит, что вы можете использовать эти умственные способности для своего собеседования.

    Убедитесь, что ваша одежда для собеседования опрятна и соответствует типу фирмы, в которой вы проводите собеседование. Принесите красивое портфолио с дополнительными копиями вашего резюме. Включите ручку и бумагу для заметок.

    Если вы проводите собеседование виртуально, подготовьте и подготовьте все необходимые технологии. Сделайте пробный запуск, чтобы убедиться, что все работает правильно и вам это удобно.

    5. Будьте вовремя (это значит, что раньше)

    Приходите на собеседование вовремя.Вовремя означает на пять-десять минут раньше. Если необходимо, заранее подъезжайте к месту собеседования, чтобы точно знать, куда вы собираетесь и сколько времени потребуется, чтобы добраться туда.

    Примите во внимание время вашего собеседования, чтобы вы могли приспособиться к местному трафику в это время. Выделите себе несколько дополнительных минут, чтобы сходить в туалет, проверить свою одежду и успокоить нервы.

    6. Постарайся сохранять спокойствие

    Во время собеседования постарайтесь расслабиться и оставаться максимально спокойным.Помните, что ваш язык тела говорит о вас столько же, сколько и ваши ответы на вопросы. Правильная подготовка позволит источать уверенность:

    • Отвечая на вопросы, поддерживайте зрительный контакт с интервьюером.
    • Обязательно обратите внимание на вопрос, чтобы не забыть его, и выслушайте весь вопрос (используя активное слушание), прежде чем отвечать, чтобы вы точно знали, что задает интервьюер.
    • Не прерывайте интервью любой ценой, особенно когда он или она задает вопросы.
    • Если вам нужно немного подумать над своим ответом, это нормально и лучше, чем начинать с нескольких «ums» или «uhs».

    Ознакомьтесь с этими советами, как избежать стресса при собеседовании, чтобы успокоить нервы. Если мысль о собеседовании вводит вас в состояние паники, изучение этих советов по собеседованию для интровертов станет отличным местом для начала.

    7. Последующие действия после интервью

    Всегда делайте благодарственную записку, подтверждающую ваш интерес к должности.Вы также можете указать любые детали, которые вы, возможно, забыли упомянуть во время собеседования.

    Если вы проводите собеседование с несколькими людьми из одной компании, отправьте каждому личное сообщение. Отправьте благодарственное письмо в течение 24 часов после собеседования.

    Это стоит дополнительных усилий. Опрос Роберта Халфа показывает, что 80% менеджеров по найму сказали, что получение благодарственной записки после собеседования было полезным или несколько полезным.

    Смотрите сейчас: Насколько честным вы должны быть во время интервью?

    Бонусных подсказок

    Избегайте этих распространенных ошибок при собеседовании

    Чего нельзя делать на собеседовании? Вот наиболее распространенные ошибки, промахи и ошибки, которые может допустить кандидат, ищущий работу.

    Выделите время, чтобы изучить эти ошибки перед собеседованием, чтобы не беспокоиться о промахах после собеседования.

    Успешно провести собеседование любого типа

    Просмотрите советы о том, как проводить собеседования, которые отличаются от типичной встречи один на один. Сюда входят советы по телефонному интервью, второму собеседованию, собеседованию за обедом и ужином, поведенческому интервью, публичному интервью и другие советы по успешному прохождению собеседования.

    Также просмотрите эти признаки того, что ваше собеседование прошло успешно, чтобы понять, какие навыки вам могут понадобиться в следующий раз.

    7 шагов для подготовки к собеседованию

    Теперь, когда у вас есть собеседование, есть определенные вещи, которые вы захотите сделать заранее, чтобы подготовиться к нему. В этой статье вы найдете практические советы о том, как подготовиться к собеседованию. Помните, у вас никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление, поэтому постарайтесь заранее подготовиться к собеседованию.

    1. Выберите свой наряд:

    То, что вы наденете на собеседование, является абсолютно важной частью подготовки к собеседованию.После того, как вы выберете свой наряд, убедитесь, что он вычищен и выглажен, а также у вас есть подходящие аксессуары и обувь. Не помешает примерить наряд заранее, просто чтобы убедиться, что все идет по размеру и вы отлично выглядите. Затем отложите одежду на день собеседования и приготовьте ее к работе. Теперь, когда у вас есть этот решающий шаг, вы можете сосредоточиться на остальном.

    2. Попрактикуйтесь в приветствии интервьюера:

    Всегда следует приветствовать интервью дружеской улыбкой и крепким рукопожатием.Если вы сделаете это правильно, у вас появится нужная энергия, и шансы на то, что собеседование пройдет хорошо, увеличатся. Это небольшой и простой шаг, который вы всегда должны делать, чтобы подготовиться к собеседованию.

    3. Изучите свое резюме и узнайте о нем все:

    Любой опыт работы или навыки, которые вы указали в своем резюме, можно обсудить во время собеседования. Ваше резюме — это все, что должен пройти интервьюер, чтобы узнать вас поближе. Они могут выбрать что-то из этого и попросить вас уточнить.Даже если у вас может быть указана предыдущая работа, которая была много лет назад, интервьюер может попросить вас объяснить, чем вы занимались на этой работе, и вы обязаны дать ответ. Это один из этапов подготовки к собеседованию, который нельзя пропустить.

    4. Практикуйтесь в ответах на самые распространенные вопросы собеседования:

    Если вы не знаете, что это, поищите или посмотрите одну из моих других статей. Вам нужно иметь готовые ответы и практиковать их.Вы всегда должны быть в состоянии ответить: «Расскажите мне о себе» и «Как вы думаете, почему вы бы отлично подошли для этой работы?» Работодатель не знает, поэтому продавать его вам.

    Не запоминайте полностью свои ответы, поэтому они получаются отрепетированными, но имейте четкое представление о том, что вы собираетесь сказать. Когда вас спрашивают, вы хотите, чтобы ваш ответ прозвучал разумно и естественно. Будьте открыты и для других вопросов и точно знайте, что вы можете предложить компании.

    5. Найдите компанию и вакансию, на которую вы претендуете:

    Запишите все вопросы, которые могут у вас возникнуть, чтобы вы могли задать их во время собеседования.Если есть какие-либо требования к работе, в которых вы не уверены, вам обязательно нужно спросить об этом во время собеседования. Всегда приятно, когда ты идешь на собеседование с умными вопросами. Это показывает, что вы приложили усилия для подготовки к собеседованию. Однако никогда не задавайте вопросы только для того, чтобы задать вопросы. Интервьюер увидит это насквозь. Ваши вопросы должны быть искренними и актуальными.

    6. Узнайте, какое интервью вы собираетесь проводить:

    Существует несколько распространенных типов интервью, таких как индивидуальное, групповое и поведенческое.Вы не должны рассчитывать, что получите какой-то определенный. Не бойтесь спросить своего рекрутера, какое интервью будет у вас, если вы не знаете — собеседование принесет больше пользы обеим сторонам, если вы к нему подготовитесь.

    ПОДРОБНЕЕ: 6 типов собеседований, которые вы должны знать как кандидат

    7. Распечатайте схему собеседования и приходите вовремя:

    Дайте достаточно времени, чтобы добраться туда и предвидеть движение. Можно приходить на 10 минут раньше, но не более того. В противном случае интервьюер может быть не готов к вам.Принесите номер телефона интервьюера на случай, если вы заблудитесь или опоздаете. Если вы собираетесь опоздать, позвоните и сообщите об этом интервьюеру.

    Следуйте этим советам, и вы успешно узнаете, как подготовиться к собеседованию. Интервьюеры могут сказать, подготовился ли кандидат к этому или нет, и они оценят это, если вы это сделаете.

    Связанный: Собеседование при приеме на работу способствует хорошему разговору.

    10 лучших вопросов для интервью 2020

    Get Ask a Boss доставляется каждую неделю

    Как человек, который опросил, вероятно, тысячи соискателей на протяжении моей карьеры, я всегда удивляюсь тому, как некоторые кандидаты справляются с той частью собеседования, когда наступает их очередь задавать вопросы.Странно большое количество людей вообще не задает много вопросов — что трудно понять, когда они рассматривают возможность потратить на эту работу более 40 часов в неделю и когда это окажет огромное влияние на их повседневную работу. дневное качество жизни.

    Честно говоря, многие люди беспокоятся о том, какие вопросы можно задавать. Их беспокоит то, что они покажутся требовательными или придирчивыми, или что их интервьюер сделает нелестные выводы из вопросов, которые они задают. Может быть трудно получить информацию, которую вы действительно хотите выучить (например, «какой вы на самом деле как менеджер?» И «собираюсь ли я идти домой в слезах каждый день?»), Оставаясь при этом достаточно тактичным.

    А у других непонятно, зачем нужна возможность задавать вопросы. Вместо того, чтобы тратить время на поиски информации, которую они действительно хотят получить о работе, менеджере и компании, они вместо этого пытаются использовать ее как шанс еще больше произвести впечатление на своего интервьюера и предложить себя для работы. Это приводит к тому, что они остаются без информации, необходимой им, чтобы решить, подходит ли им эта работа или нет. (Он также имеет тенденцию быть довольно прозрачным и раздражает интервьюеров, которые не хотят, чтобы их время было потрачено впустую.)

    Итак, что вы должны спросить, когда ваша очередь задавать вопросы интервьюеру? Вот 10 действительно важных вопросов, которые помогут вам понять, подходит ли вам эта работа.

    1. «Как вы оцените успех человека на этой должности?»

    Это подводит нас к сути того, что вам нужно знать о работе: что значит делать хорошо и что вам нужно будет достичь, чтобы менеджер был доволен вашей работой?

    Вы можете подумать, что это уже изложено в описании должности, но нередко описание должности совпадает с тем, которое работодатель использовал в течение последних десяти лет, даже если работа за это время значительно изменилась.Компании часто публикуют описания должностей, которые в основном используют шаблонный язык из HR, в то время как у настоящего менеджера очень разные представления о том, что является наиболее важным в этой должности. Кроме того, честно говоря, большинство работодателей просто не умеют писать описания должностей (поэтому многие из них выглядят так, как будто написаны роботами, а не людьми), поэтому полезно по-настоящему поговорить о том, в чем на самом деле заключается эта роль. Вы можете обнаружить, что хотя в объявлении о вакансии перечислено 12 различных обязанностей, ваш успех на самом деле зависит только от двух из них, или что в публикации резко преуменьшается важность одной из них, или что менеджер по найму борется со своим начальником из-за ожиданий для роли, или даже то, что менеджер понятия не имеет, как будет выглядеть успех на работе (что было бы признаком того, что нужно действовать с особой осторожностью).

    2. «С какими проблемами вы ожидаете столкнуться с человеком в этой должности?»

    Это может получить информацию, которую вы никогда не получите из описания должности — например, что вам придется иметь дело с грязной межведомственной политикой, или что с человеком, с которым вы будете работать наиболее тесно, трудно поладить, или что вам нужно будет работать в рамках драконовских бюджетных ограничений по вашей программе.

    Это также может дать вам повод поговорить о том, как вы решали подобные проблемы в прошлом, что может успокоить вашего собеседника.Я не рекомендую задавать вопросы только для того, чтобы вы могли продолжить коммерческое предложение для себя — это раздражает и обычно довольно прозрачно — но если вопрос о проблемах приводит к реальному обсуждению того, как вы к ним подойдете, это может быть действительно полезно для вас обоих.

    3. «Можете ли вы описать типичный день или неделю на работе?»

    Если в описании должности упоминается комбинация административной работы и программной работы, важно знать, будет ли 90 процентов вашего времени потрачено на административную работу или разделение будет больше похоже на 50/50.Или вы можете обнаружить, что та часть работы, которая вас больше всего волновала, на самом деле появляется только каждые шесть месяцев. Но даже если исключить такие важные идеи, ответ на этот вопрос может просто помочь вам лучше представить себе, каково на самом деле быть на работе изо дня в день.

    Совет. Некоторые интервьюеры ответят на этот вопрос так: «О, каждый день отличается от других». Если это произойдет, попробуйте спросить: «Можете ли вы сказать мне, как выглядел последний месяц для человека, который в настоящее время работает? Что отнимало у них большую часть времени? »

    Если ничто из того, что вы попробуете, не дает вам четкого представления о том, как вы будете тратить время, это может быть признаком того, что вы попадете в хаос — или работу, где ожидания никогда не будут четко определены.

    4. «Как долго предыдущий человек занимал эту должность? На что в целом была похожа текучесть кадров? »

    Если никто не продержался на работе очень долго, это может быть красным флажком, связанным с трудным менеджером, нереалистичными ожиданиями, отсутствием подготовки или другой миной. Если через несколько месяцев ушел всего один человек, это не обязательно знак опасности — в конце концов, иногда что-то просто не получается. Но если вы слышите, что люди часто уходят быстро, стоит спросить: «У вас есть представление о том, что привело к высокой текучести кадров?»

    5.«Чего вы надеетесь, что этот человек достигнет в первые шесть месяцев и в первый год?»

    Этот вопрос может дать вам представление о том, какую кривую обучения вы ожидаете, а также о темпах работы команды и организации. Если через несколько месяцев вы ожидаете серьезных достижений, это говорит о том, что они, скорее всего, не дадут вам много времени на подъем. Что может быть хорошо, если у вас большой опыт, но в противном случае это может вызывать беспокойство.С другой стороны, если вы любите сразу же приступить к делу и приступить к делу, вы, возможно, не обрадуетесь, узнав, что большую часть ваших первых шести месяцев вы потратите на тренировки.

    Этот вопрос также может помочь получить информацию о ключевых проектах, о которых вы иначе не слышали.

    6. «Вспоминая людей, которых вы видели раньше, выполняя эту работу, что отличает тех, кто был хорош, от тех, кто действительно преуспел в этом?»

    Кандидат на работу задал мне этот вопрос много лет назад, и это, наверное, самый сильный вопрос, который мне когда-либо задавали на собеседовании.Дело в том, что этот вопрос напрямую связан с тем, что ищет менеджер по найму. Менеджеры по найму не проводят собеседования с кандидатами в надежде найти кого-то, кто будет выполнять обычную работу; они надеются найти кого-то, кто преуспеет в работе. И этот вопрос говорит о том, что вас волнует то же самое. Конечно, это не гарантирует, что вы будете выполнять выдающуюся работу, но это заставляет вас походить на человека, который, по крайней мере, стремится к этому — добросовестного и целеустремленного человека, а это огромные вещи в глазах менеджера по найму.

    Кроме того, ответ на этот вопрос может дать вам гораздо более детальное представление о том, что нужно, чтобы по-настоящему преуспеть в работе — и какой бы ответ ни был, вы можете подумать о том, способны ли вы это сделать. .

    7. «Как бы вы описали здесь культуру? Какой тип людей здесь действительно процветает, а какой нет? »

    Если культура очень формальна с большим количеством иерархий, и вы больше всего счастливы в более расслабленной обстановке, это может не подходить вам.
    Точно так же, если это действительно конкурентная среда, и вы более сдержан, или если они называют себя предпринимателями, а вы предпочитаете структуру, это может быть не идеальное рабочее место для вас. Если у вас не так много других вариантов, вы все равно можете согласиться на эту работу, но обычно вы будете счастливее, если будете знать, на что подписываетесь, и не будете неприятно удивлены после того, как начнете.

    8. «Что тебе нравится в работе здесь?»

    Вы можете многому научиться, отвечая на этот вопрос.Люди, которым искренне нравится их работа и компания, обычно могут сказать вам несколько вещей, которые им нравятся в работе там, и это обычно будет звучать искренне. Но если вы наблюдаете пустой взгляд или долгое молчание перед тем, как интервьюер ответит, или ответ будет чем-то вроде «зарплаты», считайте это красным флажком.

    9. Задайте вопрос, который вам действительно интересен.

    Иногда люди используют свою очередь, чтобы задать вопросы на собеседовании исключительно как дополнительный шанс попытаться произвести впечатление на собеседника — задавая вопросы, призванные хорошо их отразить (заставляя их выглядеть умными, вдумчивыми и т. Д.), А не вопросы, предназначенные для того, чтобы Помогите им понять, подходит ли им эта работа.Понятно желание произвести впечатление на своего интервьюера, но собеседование — это улица с двусторонним движением: вы должны оценить работу, работодателя и менеджера и выяснить, подходит ли вам эта работа и подходит ли она вам. просто сосредоточены на получении работы, а не на том, подходит ли вам для вас, вы рискуете оказаться на работе, на которой вы боретесь или несчастны.

    Итак, перед собеседованием подумайте о том, что вы действительно хотите узнать.Когда вы представляете, что собираетесь работать на работе каждый день, что больше всего повлияет на то, довольны ли вы работой, культурой и менеджером? Может быть, для вас важно работать в неформальной культуре с тесным сотрудничеством. Возможно, вас больше всего волнует работа в нормальных условиях, где звонки и текстовые сообщения по выходным или по вечерам редки. Возможно, вы слышали слухи о стабильности финансирования должности. Независимо от того, что для вас важно или на что вы хотели бы ответить, прежде чем вы узнаете, действительно ли вам нужна работа, подумайте о том, чтобы спросить об этом сейчас.

    Конечно, вы не должны полагаться только на на ответы интервьюера по этим вопросам. Вам также следует проявить должную осмотрительность, поговорив с людьми в вашей сети, которые могут быть осведомлены о культуре компании или о менеджере, на которого вы будете работать, прочитав онлайн-обзоры в таких местах, как Glassdoor, и поговорив с другими людьми, которые там работают.

    10. «Каков ваш график следующих шагов?»

    Это базовый вопрос логистики, но его полезно задать, потому что он дает вам ориентир, когда вы можете ожидать услышать что-то в ответ.В противном случае, если вы похожи на многих людей, через несколько дней вы, вероятно, начнете мучиться о том, должны ли вы услышать о своей работе к настоящему моменту и что это значит, что вы этого не сделали, и навязчиво проверять свой телефон, чтобы увидеть если работодатель пытался наладить контакт. Для качества вашей жизни будет гораздо лучше, если вы будете знать, что вряд ли что-нибудь услышите в течение двух или четырех недель, или что менеджер по найму уезжает из страны на месяц, и ничего не произойдет, пока она не вернется, или в любом другом случае возможно.

    Кроме того, если вы зададите этот вопрос, вам будет проще связаться с работодателем, если график, который они вам сообщают, приходит и уходит без единого слова. Если они скажут вам, что планируют принять решение через две недели, а прошло уже три недели, вы можете разумно написать им по электронной почте и сказать что-то вроде: «Я знаю, что вы надеялись принять решение примерно в это время, поэтому я хотел проверить и посмотрите, есть ли у вас обновленная хронология, которой вы можете поделиться. Мне действительно интересна эта должность, и я хотел бы поговорить с вами больше.”

    Get Ask a Boss доставляется каждую неделю

    Есть что спросить у босса? Присылайте свои вопросы по адресу [email protected] .

    Связанные

    Как ответить на 6 самых распространенных вопросов при собеседовании

    Никогда, никогда не ходите на собеседование без этих 10 вещей

    Ключ к успешному собеседованию — это подготовка.

    Как человек, проинтервьюировавший тысячи кандидатов, я могу сказать вам, что очень грустно встретить кандидата, который умен и дружелюбен, но, к сожалению, не подготовлен к собеседованию.

    Когда вы спрашиваете кандидата: «Что вы знаете о нашей компании на данный момент?» и их ответ: «Честно говоря, не слишком много — просто то, что написано в объявлении о вакансии!» это печальный момент.

    Как кандидат может оправиться от неудачного старта? Они уже заявили, что не очень заботятся о возможности.

    Если это работа начального уровня, которую люди часто берут в самом начале своей карьеры, это одно. Подростку не нужно разбираться в тонкостях корпоративной структуры Target, чтобы хорошо выполнять свою работу в качестве помощника по работе с тележкой Target.

    Другое дело, когда вы проходите собеседование на так называемую должность специалиста по персоналу или на любую должность интеллектуального работника. Перед собеседованием вы должны провести исследование.

    Ваше исследование не только снабжает вас информацией, которая поможет вам установить связь, которую вы хотите установить на собеседовании (если окажется, что вы любите и уважаете людей, с которыми встречаетесь, и эта работа кажется вам интересной), хотя это это одно преимущество.

    Другая важная причина провести исследование перед собеседованием — помочь вам составить вопросы о работе.

    Есть определенные вещи, о которых работодатель должен знать, прежде чем нанять вас. Есть определенные вещи, которые вам нужно знать о должности и о своем будущем следующем начальнике, прежде чем вы узнаете, хотите ли вы эту работу.

    Вы должны запланировать как минимум два часа на подготовку перед собеседованием.

    Если это звучит много, подумайте о том, сколько клеток мозга и сердца вы вложите в эту работу, если возьметесь за нее!

    Вам необходимо узнать как можно больше о людях, с которыми вы думаете о работе, — до начала собеседования.

    Вот 10 вещей, которые вы должны приносить с собой на каждое собеседование.

    1. Дополнительные копии вашего резюме.

    2. Блокнот с записной книжкой внутри.

    3. Хорошая ручка.

    4. Маршрут к месту собеседования в распечатанном виде (на случай потери связи).

    5. Ваши вопросы интервьюеру, записанные в блокноте.

    6. Ответы на 10 вопросов об организации (эти ответы вы узнаете из своего исследовательского проекта перед собеседованием):

    1. Чем занимается компания?
    2. Кто его клиенты и кто его главные конкуренты?
    3. Насколько велика фирма?
    4. Сколько ему лет?
    5. Где находится компания?
    6. Какое название должности у этой вакансии (из объявления о вакансии)?
    7. Как, по вашему мнению, эта работа соответствует общим целям организации? (Вы узнаете это у своего интервьюера.)
    8. Кому принадлежит компания? Это публично торгуется или находится в частной собственности?
    9. Что вы узнали о компании, проверив Glassdoor?
    10. Кто управляет компанией? Что вы узнали о них в LinkedIn, прочитав веб-сайт, информационный бюллетень или блог компании?

    7. Гипотеза о боли в бизнесе, которую испытывает ваш менеджер по найму — причина, по которой он в первую очередь запустил объявление о вакансии и получил разрешение нанять кого-то.

    Например, ваша гипотеза может быть такой: «Я думаю, этим людям может понадобиться новый региональный координатор по обучению, потому что они открыли шесть новых мест за последние 10 месяцев. Несомненно, некоторые из их новых сотрудников продвигаются по кривой медленнее, чем другие. . Это стоит денег и даже клиентов. Я собираюсь проверить, верна ли моя гипотеза ».

    8. Яркие истории, иллюстрирующие вашу выдающуюся работу, включая, по крайней мере, несколько из них:

    1. Рассказ о времени, когда вы спасли день.
    2. Рассказ о том, как вам пришлось работать с трудным человеком.
    3. Рассказ о том, как вам пришлось пройти это одному, без указания менеджера.
    4. Рассказ о том, как вы узнали об ошибке.

    9. Одежда для интервью, которая заставляет вас чувствовать себя сильным и потрясающим.

    10. Образ мышления «Я собираюсь на это интервью, чтобы познакомиться с новыми людьми и узнать что-то новое. Мне не нужно никого впечатлять. Моя работа сегодня — сохранять хладнокровие и позволить этим людям увидеть, как работает мой мозг.Я тоже хочу увидеть, как работают их мозги. Если это должно быть совпадение, то оно будет. Если нет, то тоже хорошо! »

    Иногда бывает трудно удержаться от унижений и попрошайничества о работе, когда вам нужны деньги, и почти все были там.

    Это поможет вам вспомнить, что вы уже прошли собеседование, а пройти собеседование — безусловно, самая сложная часть при поиске работы.

    Если этим людям нравитесь вы и ваше прошлое достаточно хорошо, чтобы брать у вас интервью, другие компании тоже.Вы не отчаялись, даже если аренда почти наступила. Ты могучий. Вы должны увидеть это прежде, чем кто-либо другой!

    14 советов, как добиться успеха при проведении собеседования по видеосвязи через Интернет

    Безработица может быть рекордно высокой, но — не смотрите сейчас — многие компании на самом деле нанимают. Итак, ваше резюме привлекло чье-то внимание? Отлично, у вас интервью. Загвоздка в том, что вас не приглашают в офис, вы собираетесь делать это через Zoom или другую платформу для видеоконференцсвязи.

    Собеседование через Google Hangouts сильно отличается от личной встречи, но вы не должны позволять этой реальности испортить вам работу. Чтобы ваше следующее видеоинтервью прошло как можно более гладко, я собрал несколько советов от ряда экспертов и профессионалов, которые были по обе стороны танца онлайн-интервью.

    1. Стандартные правила все еще применяются

    Тот факт, что вы находитесь на видео, не означает, что вы можете ослабить свою внешность. Тенденция к повседневной, наплевательской одежде на рабочем месте не связана и не должна отражаться на вашем выборе одежды для видео-собеседования.Одевайтесь на одну ступеньку выше типичной одежды компании. Так что, если офисная культура отдает предпочтение рубашкам с воротником, отметьте этот флажок, но также наденьте пиджак. «Наденьте свою рабочую обувь», — говорит Адам Сандерс, директор организации «Успешное освобождение», которая помогает преступникам найти работу после возвращения в общество. «Может показаться странным носить обувь во время видеоконференции, но это оказывает на вас важное психологическое воздействие». Также обязательно носите однотонные вещи, так как полосы и сложные узоры на видео могут выглядеть ужасно.

    2.Устранение отвлекающих факторов

    Закройте дверь и окна в своей комнате. Выключите телевизор в коридоре. Выключите звук на мобильном телефоне (если вы не используете его для конференции, см. Совет № 7 ниже). «И убедитесь, что единственное открытое окно на экране вашего компьютера — это видеоплатформа, которую вы используете», — говорит личный тренер Том Марино. «Отключить все всплывающие окна. Меньше всего вам хочется потерять ход мыслей ».

    3. Изгнать домашних животных и детей

    Фотография: Getty Images

    Вы знаете эту лающую собаку, которая преследует каждую деловую встречу? Он тоже испортит тебе интервью.«Я терпеть не могу, когда собаки начинают лаять на заднем плане», — говорит Мэтью Росс, главный операционный директор Slumber Yard, сайта онлайн-обзора матрасов с удаленным персоналом. «Это говорит о том, что кандидат не относится к собеседованию серьезно. Вы бы не привели свою собаку на собеседование в офис, поэтому используйте тот же подход для онлайн-собеседований ».

    То же самое можно сказать и вашим детям. Припаркуйте их перед экраном в дальней части дома и дайте им столько конфет, сколько хватит на время интервью.

    4. Найдите нейтральный фон

    Профи больше, чем любой другой совет, говорят, что пристальное внимание к своему фону абсолютно необходимо. Спальня с неаккуратной кроватью, домашний офис, полный беспорядка, кухонный стол… все это несет в себе информацию о вас для интервьюера, но ничего хорошего в этом нет. Это не только непрофессионально, но и отвлекает интервьюера, который будет занят анализом вашего грязного белья вместо того, чтобы слушать, что вы говорите.

    Самый распространенный совет: расположитесь на совершенно пустом фоне (таком, который не стыкуется с вашей рубашкой).«Если вы не можете найти профессиональный фон, попробуйте поставить складной столик у нейтральной стены или угла», — говорит Мишель Витус, генеральный директор компании Slate Advisers, занимающейся карьерным коучингом.

    Бассейн щорса 6: Бассейн Восход в Солнцево (на улице Щорса, на метро Солнцево)

    Бассейн Восход | Бассейны Москвы

    Адрес: Москва, ул. Щорса, 6

    К сожалению, станция метро, к которой ближе всего находитя Бассейн Восход не была указана.

    Сайт: веб сайт не указан.

    Основной вид деятельности компании “Бассейн Восход” – Бассейны Москвы. Организация находится по адресу Москва, ул. Щорса, 6. По всем вопросам и пожеланиям можно связаться по телефону +7 (495) 934-11-78, либо оставить отзыв на нашем сайте. Официальный веб-сайт – .

    Плавательный бассейн — гидротехническое сооружение, предназначенное для занятий водными видами спорта, такими как плавание, прыжки в воду, подводный спорт, водное поло, подводное регби, синхронное плавание и пр.
    Делятся на:

    Открытые — в которых одна или несколько ванн находятся под открытым небом
    Закрытые — в которых ванны находятся в помещении.

    а также:

    Летние
    Круглогодичные

    Обычный размер ванн в плавательном бассейне — 25 или 50 метров. Количество дорожек обычно бывает от 5 до 10. По центру каждой дорожки на дне, а также на торцах ванны делается разметка для того, чтобы пловцам легче было плыть без отклонений от прямолинейного курса. Поперек ванны на расстоянии 5 м от начала и конца подвешиваются два шнура с флажками, они нужны пловцам на спине — чтобы видеть близость стенки и подготовиться к повороту. На расстоянии 15 м от старта поперек бассейна подвешивается шнур, который падает на воду при фальстарте и останавливает участников. Перед каждой дорожкой в начале и конце бассейна расположены стартовые тумбочки, с них прыгают в воду при старте пловцы кролем, брассом и баттерфляем. На тумбочках имеются рукоятки, за которые держатся пловцы на спине перед стартом. Детские бассейны могут быть любой формы и обычно неглубоки.
    Согласно правилам ФИНА, ванны таких бассейнов должны быть 50 метров (25 метров для соревнований «на короткой воде») в длину и 25 метров в ширину, глубина — не менее двух метров. По ширине ванна разбита на восемь дорожек по 2,5 метра, а перед первой и после восьмой дорожки — ещё по одной 2,5-метровой полосе. Все эти 10 полос отделяются друг от друга девятью разделительными гирляндами из поплавков диаметром 5—15 см. Первые и последние 5 метров каждой из них состоят из поплавков красного цвета. Остальное пространство заполнено поплавками зеленого цвета для 1 и 8 дорожек, синего цвета для 2, 3, 6 и 7 дорожек и желтого цвета для 4 и 5 дорожек.
    Температура воды должна быть 25—29 °C, а освещенность на всём протяжении ванны — не менее 1500 люкс.

    Как доехать до Бассейн спорткомплекса Академии Управления в Московском районе на автобусе, метро, троллейбусе, поезде или маршрутке

    Общественный транспорт до Бассейн спорткомплекса Академии Управления в Московском районе

    Не знаете, как доехать до Бассейн спорткомплекса Академии Управления в Московском районе, Беларусь? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Бассейн спорткомплекса Академии Управления от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.

    Moovit предлагает бесплатные карты и навигацию в режиме реального времени, чтобы помочь вам сориентироваться в городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы, и узнайте, сколько займет дорога до Бассейн спорткомплекса Академии Управления с учетом данных Реального Времени.

    Ищете остановку или станцию около Бассейн спорткомплекса Академии Управления? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Разинская; Щорса; Вагоноремонтный Завод; Невский Переулок.

    Вы можете доехать до Бассейн спорткомплекса Академии Управления на автобусе, метро, троллейбусе, поезде или маршрутке. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: (Автобус) 101, 32С, 49, 52 (Поезд) МИНСК — БЕЛАРУСЬ, МИНСК — РУДЕНСК (Метро) 1 (Маршрутка) 1153, 1211

    Хотите проверить, нет ли другого пути, который поможет вам добраться быстрее? Moovit помогает найти альтернативные варианты маршрутов и времени. Получите инструкции, как легко доехать до или от Бассейн спорткомплекса Академии Управления с помощью приложения или сайте Moovit.

    С нами добраться до Бассейн спорткомплекса Академии Управления проще простого, именно поэтому более 930 млн. пользователей доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Включая жителей Московского района! Не нужно устанавливать отдельное приложение для автобуса и отдельное приложение для метро, Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам найти самые обновленные расписания автобусов и метро.

    Бассейн Физкультурно-оздоровительного комплекса «Восход» — 📍 адрес, телефон ☎️ и отзывы на Доске Спорта

    Показать на карте

    Москва, ул. Щорса, 6 Метро: Румянцево Виды спорта Бассейны: мальчики (3-4 года, 5-6 лет, 7-8 лет, 9-10 лет), девочки (3-4 года, 5-6 лет, 7-8 лет, 9-10 лет), юноши (11-12 лет, 13-14 лет, 15-16 лет, 17-18 лет), девушки (11-12 лет, 13-14 лет, 15-16 лет, 17-18 лет), взрослые Плавание: мальчики (3-4 года, 5-6 лет, 7-8 лет, 9-10 лет), девочки (3-4 года, 5-6 лет, 7-8 лет, 9-10 лет), юноши (11-12 лет, 13-14 лет, 15-16 лет, 17-18 лет), девушки (11-12 лет, 13-14 лет, 15-16 лет, 17-18 лет), взрослые Описание Оздоровительное плавание, обучение плаванию детей и взрослых. Аквааэробика.

    Москва, ул. Щорса, 6
    Румянцево

    Информация о стоимости услуг и расписании занятий взята из официальных источников клуба (сайт и/или социальные сети), актуальна на 21.02.2020, носит ознакомительный характер и не является публичной офертой.

    Бассейны. Найдено 189 компаний в Москве — Страница 2

    Всего 189 компаний

    Физкультурно-оздоровительный комплекс