Яшма камень для бани полезные свойства: 1001 полезное свойство банных камней для Вашего здоровья.Часть 2. Элитные и популярные камни для сауны.

Posted on 04.05.202113.03.2021 by alexxlab Leave a comment

1001 полезное свойство банных камней для Вашего здоровья.Часть 2. Элитные и популярные камни для сауны.

Популярные камни для бани

О том, какие камни для бани лучше выбрать, если Вы хотите использовать сауну для эффективного оздоровления, мы рассказали в первой части статьи. В этой части Вы уже узнали об элитных камешках. Продолжим обзор банных камней, рассмотрим другие полезные для здоровья, популярные камни, которыми Вы можете наполнить каменку в своей домашней сауне.

Белый кварц: озонотерапия и полное восстановление организма

Одним из старейших секретов здоровья и долголетия на Урале является использование белого кварца в бане.

В условиях сауны этот красивый полудрагоценный камень, родственник аметиста и горного хрусталя, оказывает 3 вида воздействия:

Выделяет озон (ионы кислорода), обладающий омолаживающими и общеукрепляющими свойствами.
Обеззараживает воду (пар), очищает ее и заряжает положительной энергией, делая воду по-настоящему живой.
Производит электромагнитные колебания, восстанавливающие энергетическую систему организма человека.

Озон способствует очищению крови, насыщению её кислородом, стимулирует работу мозга и улучшает общее состояние человека. Целебный пар способствует излечению от ангин и различных инфекций. Природный «магнит» позитивно воздействует на самочувствие человека, снимает метеозависимость.

После курса озонотерапии в бане с белым кварцем, легкие основательно очищаются от углекислого газа. Каждая клеточка организма насыщается кислородом.

Белый кварц в каменке. Это и украшение помещения сауны, и огромная польза для здоровья. Место кварца – верхний слой каменной кладки. Можно уложить по соседству с нефритом или жадеитом. Достаточно 5-7 камешков.

Внимание! Для получения живительного озона и проявления других целительных свойств камня, во время банной процедуры белый кварц необходимо обдавать небольшим количеством воды.

Долерит: хороший иммунитет и снижение веса

В качестве камня для бани долерит используется так же часто, как и для производства каменных изделий. За свой цвет и высокие характеристики он получил название «черный принц».

Свойства долерита, как банного камня для здоровья, определяются входящими в его состав минералами:

Пироксен повышает общий иммунитет человека и сопротивляемость заболеваниям.
Оливин (хризолит) положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.
Обсидиан влияет на ускорение процесса обмена веществ и, как следствие, на снижение веса.

Долерит в каменке. Срок службы долерита – 6 лет. Эстетическая и оздоровительная ценность – средняя. Приобрести камешки можно по весьма скромной цене у резчиков камня. Место долерита в каменке – нижние и средние слои. Необходимое количество 5-15 кг, в зависимости от необходимого объема.

Родингит: крепкие сосуды, крепкие кости

Свойства родингита, как камня для бани, определяются входящими в его состав минералами:

Пироксены повышают иммунитет.
Хром-везувиан благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы дыхания.

Сауна с родингитом может быть рекомендована при:

сахарном диабете,
атеросклерозе,
заболеваниях сердца,
повышенном уровне холестерина в организме.

А также для укрепления костей и профилактики остеопороза.

Укладка в каменку. Родингит – довольно красивый камешек, своим насыщенным зеленым цветом очень напоминающий лучшие сорта жадеита, с приличным сроком службы в парилке (до 6 лет). Им можно заполнить каменку полностью, оставив, при желании, немного места сверху для дорогих камней с более выраженными целительными свойствами.

Дунит: здоровое сердце, чистый воздух

Свойства дунита (другое название – перидотит), как камня для бани, определяется наличием в нём такого минерала как хризолит (оливин).

Хризолита в дуните так много (до 80% состава), намного больше, чем в банном камне долерите, что его лечебное воздействие проявляется особенно явно. Банные процедуры с перидотитом:

нормализуют работу сердца,
стабилизируют артериальное давление,
активизируют иммунитет,
помогают бороться с простудой,
усиливают либидо у мужчин.

В качестве камня для сауны дунит также применяют при заболеваниях глаз и опорно-двигательного аппарата.

Дунит получил высочайшую оценку специалистов Института Минералогии УрО РАН как камень, рекомендованный для применения в банях и саунах.

Натуральный очиститель воздуха. Уникальное свойство перидотита! При нагреве в банном помещении эта порода способна вступать в реакцию с углекислым газом, содержащимся в воздухе, и очищать тем самым окружающую среду. В сауне с дунитом никогда нет посторонних запахов и примесей.

Дунит в каменке. Лучший вариант породы – дунит уральский. Перидотит лучше укладывать на дно печи. И покрывать слоями других камней, имеющих больший терапевтический эффект. Он быстро нагревается и долго отдает тепло. В сочетании с белым кварцем и гималайской солью, ионизирующими воздух, дунит поможет Вам создать уникальный микроклимат в домашней сауне.

1001 полезное свойство банных камней для Вашего здоровья.Часть 2. Элитные и популярные камни для сауны.

Популярные камни для бани

Белый кварц: озонотерапия и полное восстановление организма

Одним из старейших секретов здоровья и долголетия на Урале является использование белого кварца в бане.

Выделяет озон (ионы кислорода), обладающий омолаживающими и общеукрепляющими свойствами.
Обеззараживает воду (пар), очищает ее и заряжает положительной энергией, делая воду по-настоящему живой.
Производит электромагнитные колебания, восстанавливающие энергетическую систему организма человека.

Долерит: хороший иммунитет и снижение веса

Свойства долерита, как банного камня для здоровья, определяются входящими в его состав минералами:

Пироксен повышает общий иммунитет человека и сопротивляемость заболеваниям.
Оливин (хризолит) положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.
Обсидиан влияет на ускорение процесса обмена веществ и, как следствие, на снижение веса.

Родингит: крепкие сосуды, крепкие кости

Свойства родингита, как камня для бани, определяются входящими в его состав минералами:

Пироксены повышают иммунитет.
Хром-везувиан благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы дыхания.

Сауна с родингитом может быть рекомендована при:

сахарном диабете,
атеросклерозе,
заболеваниях сердца,
повышенном уровне холестерина в организме.

А также для укрепления костей и профилактики остеопороза.

Дунит: здоровое сердце, чистый воздух

нормализуют работу сердца,
стабилизируют артериальное давление,
активизируют иммунитет,
помогают бороться с простудой,
усиливают либидо у мужчин.

В качестве камня для сауны дунит также применяют при заболеваниях глаз и опорно-двигательного аппарата.

Камень для бани яшма — в компании ПечиМАКС!!!

Сортировка карточек открыть Сортировка карточек закрыть

Камень для бани яшма используется в основном в колотом виде. Колотая яшма имеет насыщенный коричневый цвет, отчего и получила название яшма сургучная. Сургучная яшма с давних пор известна как полудрагоценный камень. Однако, мало кто знает, что знатные и состоятельные люди издревле применяли этот камень для наполнения печей в банях.

Подготовка яшмы и правильный уход за ней Камень для бани яшма широко применяется в банном деле и на сегодняшний день. Чтобы яшма для бани прослужила вам верой и правдой долгий срок, необходимо соблюдать некоторые основные правила:

перед тем, как использовать камни, необходимо их тщательно проверить на предмет трещин или иных дефектов. Для этого камни нужно на час опустить в воду, в которую добавлена обычная поваренная соль. Затем выбраковать камни, а хорошие тщательно вымыть и высушить при невысокой температуре.
укладывая камни в каменку, необходимо вниз положить крупные камни, а сверху уложить остальные. Лучше, если это будет три слоя камней разных размеров, между которыми будет соблюдаться зазор для циркуляции воздуха и пара.
камень для бани яшма по размеру не должен превышать 150 мм. Важно регулярно осматривать камни. Делать это нужно не рее, чем раз в 3-4 месяца. Поврежденные или треснутые камни необходимо сразу же удалять из каменки и заменять новыми. Чтобы яшма сургучная для бани прослужила вам как можно дольше, ни в коем случае не используйте для поливки каменки холодную воду. Благодаря этому и качество пара будет намного лучше.

Целительные свойства яшмы

Камень для бани яшма широко используется в народной медицине. Целители утверждают, что этот камень обладает высокой энергетикой. Сургучная яшма способствует лечению следующих заболеваний:

очищает кровь;
останавливает кровотечения и заживляет раны;
оказывает положительный эффект при лечении заболеваний женщин;
способствует улучшению деятельности сердечнососудистой системы;
оказывает успокоительный эффект и нормализует сон.

Приобрести такой камень для бани как сургучная яшма вы можете, заглянув на страничку интернет-магазина компании «Печи МАКС». Здесь представлен широкий выбор камней для бани и сауны, одну из лидирующих позиций среди которых занимает яшма.

Это обусловлено, в первую очередь, тем, что яшма – это единственный камень, который способен снять с организма весь негативный потенциал. Кроме того, с его помощью пар в вашей бане станет действительно легким и живительным, что еще больше усилит целебный эффект.

Яшма камень для бани полезные свойства — Портал о стройке

Рассказывать о яшме также приятно, как и любоваться этим удивительным камнем. Каждый камушек яшмы, искусно обработанный и до блеска отполированный – это очарование многоцветной радуги!

Дело в том, что яшма – очень многоцветный и очень яркий камень. Палитра яшмы невероятно бодрящая, красочная и жизнерадостная! Именно по этому признаку яшму довольно легко распознать среди других природных камней. Порода буквально вся пронизана всевозможными примесями – одна ярче другой, рождающими то великолепное многоцветие, за которое так высоко ценят яшму во всём мире. После качественной полировки яшма «расцветает» особенно красиво. Яшму часто оправляют в драгоценные металлы, и надо сказать, что в таком оформлении смотрится она особенно благородно. К тому же, это один из первых камней, который стали использовать ещё первобытные люди. Яшма сопровождает жизнь человека сотни тысяч лет!

В цветовой палитре яшмы можно увидеть практически все цвета радуги – красный, синий, зелёный, голубой, оранжевый, серо-фиолетовый, белый. Узоры яшмы настолько многообразны, что практически каждый вид минерала получил своё оригинальное название – «парчовая яшма», «рисунчатая яшма», «синяя яшма», «полосчатая яшма» и др. Однотонная яшма встречается довольно редко. Название камня так и переводится, – «пёстрый» (от греческого «ἴασπις»).

Яшма бывает абсолютно всех оттенков – кроме однотонного ярко-синего. Наиболее распространённой считается красная и зелёная яшма.

Украшения из яшмы буквально завораживают своей красотой! Особенно выделяются бусы, собранные из нескольких сортов разноцветных яшм.

Академик А. Е. Ферсман в своих знаменитых «Рассказах о самоцветах» так описывал яшму: «Я не знаю другого минерального вида, который был бы более разнообразен по своей окраске, чем яшма; все тона, за исключением чисто синего, нам известны в яшме, и переплетаются они иногда в сказочную картину».

Чаще всего встречается пятнистая – пестроцветная яшма. Именно эта разновидность яшмы отличается самым большим разнообразием текстур. Разноцветное «зерно» пестроцветной яшмы рождается из включений разноцветного кварца, гематита, граната и др.

Ленточная яшма – один из самых популярных видов яшмы, обладающий разноцветной слоистой структурой. Иногда цвета слоёв настолько яркие и свежие, что кусочек такой яшмы напоминает кусочек вкусного торта или многослойного мармелада.

Одна из популярных разновидностей пятнистой яшмы – далматиновая яшма (далматинец).

Если цветные вкрапления шлейфовидные, то разновидность называется струйчатая яшма.

Содержание статьи:

спец предложения для вас
Сургучная яшма отличается благородным, очень насыщенным однотонным тёмно-красным оттенком.
Если рисунок текстуры выполнен в виде ярких цветных прожилок, то такой вид называется ситцевая яшма.
Парчовая яшма – одна из самых красивых разновидностей яшмы с блестящей переливающейся поверхностью, которая, действительно, очень напоминает парчу. Примечательно, что такой вид яшма встречается только в Крыму и нигде больше.
Также существует агатовая яшма, египетская яшма («нильский кремень»), ленточная яшма, пейзажная яшма (с ландшафтным рисунком) и ещё множество других разновидностей, каждая из которых отличается своеобразным и очень интересным оттенком и рисунком.
Яшма на 80-90% состоит из кварца – можно догадаться, что камень обладает великолепными целебными и магическими свойствами.
Энергетически яшма считается «домашним» талисманом, очищающим пространство жилища от негатива и любого отрицательного воздействия. Разумеется, такой ценный материал оценили ещё в древности: из яшмы вырезали амулеты, приносящие благополучие, мир и достаток обитателям дома. Яшмовые обереги не только защищали от порчи и тёмных сил, но и помогали своим владельцам «крепко стоять на ногах».
Считалось, что яшмовые шкатулки – это наилучшее место для хранения ценных и дорогих вещей, особенно денег! Такие шкатулки повышали благосостояние владельцев. Невероятное разнообразие и радужная красота яшмы вдохновляла древних людей на изготовление всевозможных элементов интерьера. Из яшмы вырезали изумительные вазы, небольшие скульптурки, прикосновение к которым помогало быстро снимать усталость и стресс. Любое изделие из яшмы в доме является источником жизненной энергии, которая никогда не иссякает. Дарите близким людям талисманы, фигурки и украшения, это прекрасная защита от негатива.
Заслуженное уважение яшма получила и в народе. По старинным преданиям, яшма помогала вызвать дождь во время сильнейших засух и оберегала дом от проклятий и чёрных сил. Из яшмы вырезали фигурки и талисманы, которые носили в виде кулонов или просто хранили в доме.
Сегодня, как и много веков назад, яшма считается самым распространённым полудрагоценным камнем в мире, из которого изготавливают всевозможные украшения – бусы, серьги, колье, кольца, браслеты. Благодаря высокой прочности, сегодня, как и много веков назад, из яшмы изготавливают большое количество ценных предметов интерьера – часы, вазы, шкатулки, письменные приборы, подсвечники, камины и т.д.
Яшму не подделывают
спец предложения для вас
У яшмы есть одно большое преимущество перед другими минералами – её не подделывают. Дело в том, что яшма очень прочный минерал и невероятно сложно обрабатывается. В необработанном виде яшма смотрится невзрачно. Для того чтобы она заиграла своим радужным и жизнерадостным многоцветием, необходимо проделать целый ряд кропотливых, трудоёмких и высокопрофессиональных операций. Минерал очень твёрдый, поэтому, приобретая украшения из яшмы, будьте уверены, что они прослужат Вам не одно десятилетие, и камень не потеряет свой изначальный оттенок. Яшма не выцветает! Яшму невозможно поцарапать! Чтобы поверхность яшмы больше блестела, её многократно шлифуют с использованием специальной шлифовальной техники и абразивных паст. Некоторые виды яшмы перед шлифовкой как следует вымачивают по специальным рецептурам для более удобной обработки. По мере шлифовки, на поверхности камня появляется фантастически красивый узор или рисунок. Резка осуществляется на современном камнерезном оборудовании. В общем, целое искусство в промышленных масштабах! Поэтому подделывать яшму нерентабельно. Любое изделие из яшмы является подлинным образцом единения природных сил и искусного труда человека. Разнообразные оттенки яшм – неподражаемые и неповторимые в своём роде!
«В литературе яшма – классический и изысканный образ. Яшма чиста, струиста, тепла, влажна, одновременно легка и тверда. Она не грязнится, не зависит от окружающей ее температуры и, следовательно, есть лучший образ благородного человека, не зависящего от условий жизни. Яшма в руке поэта – это стихи. Яшма в порошке – это разбросанные на бумаге перлы каллиграфа… Яшма – это красивая девушка… Наконец, яшмовый сок – это вино…Решительно все лучшее – это яшма», — академик В. А. Алексеев.
Месторождения
Наиболее известные российские месторождения яшмы находятся на Южном Урале (Миасс, Сибай, Орск, Алтай). Также известны месторождения яшмы во Франции, Германии, США, Индии.
Прославленная яшма
Человечество о яшме узнало очень давно – ещё первобытные люди использовали яшму в самых различных целях. Свыше ста тысяч лет яшма является верным другом человека, сопровождая его по жизни во многих уголках Земли.
Обнаружить яшму удалось совсем несложно – порода нередко выходит на поверхность земли целыми валунами и даже скалами. Внешняя красота и потрясающее многоцветие превратили яшму в один из самых любимых декоративных материалов. Из неё вырезали фигуры первых богов, всевозможные амулеты и обереги.
Очень быстро обнаружились и целебные свойства яшмы. Сам Гиппократ использовал яшму для лечения лихорадки и эпилепсии. Знаменитый среднеазиатский учёный Авиценна носил яшму на животе для профилактики заболеваний желудка, и его примеру следовали тысячи современников. В античные времена яшма была сказочно популярна.
Древние греки вешали на шею кулончики из яшмы молодым матерям и младенцам, чтобы защитить их от сглаза, порчи и тёмных сил. Роженицам давали в руки амулет из яшмы для скорейших и благополучных родов. Древние римляне носили на шее амулеты из яшмы с высеченными на них именами, – таким образом они избавлялись от самых разных недугов. Для тяжелобольных вырезали специальные геммы, сохранившиеся по сей день, что свидетельствует о самом широко использовании камня в античности. Яшма была повсюду – из неё изготавливали ювелирные украшения, предметы религиозного культа, интерьерный декор. В античных храмах сохранились роскошные мозаичные полы!
Древние Египтяне вырезали яшмовые печати, амулеты и геммы потрясающей красоты. На Востоке яшму тоже высоко ценили и почитали как камень, символизирующий красоту и богатство.
На Руси к яшме всегда было особое отношение – яшма входит в состав «большой тройки» главных уральских самоцветов вместе с малахитом и родонитом. Это старинный символ русского камнерезного искусства. Настоящий бум на изделия из яшмы пришёлся на 18-й век — время открытия кладовых самоцветов Урала. Яшмовая уральская порода отличается наличием многотонных монолитов, которые так высоко ценились в качества материала для изготовления произведений искусства. Слава русской яшмы разнеслась по всему свету – в Европу и Азию потянулись караваны с русской яшмой гигантских размеров.
В России в то время яшма ценилась очень высоко. Пик популярности яшмы наступил во времена правления Екатерины II, уделявшей большое внимание камнерезному делу. По её указу в России появились целые заводы по обработке яшмы! Именно в те годы были созданы лучшие образцы камнерезного искусства, выполненные из яшмы. Некоторыми из них можно и сегодня полюбоваться в Эрмитаже.
спец предложения для вас
С появлением христианства в России, яшму стали освещать в церкви и использовать в защитных целях в качестве оберегов. В христианской истории яшма была посвящена апостолу Петру, и стала эмблемой твердости духа. Александр Сергеевич Пушкин в своё время носил браслет с зелёной яшмой – этот талисман помогал ему в любви.
Средневековые европейцы почитали яшму как символ мужества, и одновременно — скромности. Яшмовые талисманы носили, чтобы укрепить дух и стать мудрее. Считалось, что амулеты из яшмы помогали своим владельцам побеждать на поле боя, а также брать верх над оппонентами в ораторском искусстве.
Украшали яшмой и храмы. Удивительно красиво смотрятся яшмовые полы, которые можно увидеть сегодня в старинных храмах Азии. В Азии яшма также заняла своё почётное место и почитается уже несколько столетий. Считается, что полы из яшмы защищают храм и любое помещение от недоброжелателей. В старинных китайских храмах, к примеру, сохранилось множество всевозможных сосудов из яшмы – чаши, вазы и т.д. Древние китайцы использовали зелёную яшму для концентрации внимания и открытия невидимого человеческому глазу.
В одном из главнейших храмов Таиланда можно увидеть статую Будды, вырезанную из монолитной пятитонной глыбы зелёной яшмы! Тайцы верят, что эта скульптура исцеляет от всех болезней, и приходят к ней помолиться о выздоровлении.
Яшму особо высоко почитали в Древней Японии. В этой стране яшма являлась символом жизни. Когда посылался гонец с посланием, к ветке дерева всегда привязывали яшму – это был знак приветствия, к которому относились с особым уважением.
На протяжении многих веков яшму высоко почитают в Корее и Китае как символ тайн бытия.
Яшма уже много столетий считается талисманом путешественников,
рекомендуется брать с собой камушек яшмы в дальнюю дорогу. Минерал будет охранять своего владельца от всех неприятностей в пути, оберегать от несчастий, грабежей и действий злоумышленников.
Самая большая ваза в мире
Самое легендарное и знаковое произведение из яшмы на нашей планете – Большая колыванская ваза, которую искусствоведы сразу назвали «Царица ваз». Гигантская ваза из зелёной волнистой яшмы весит 19 тонн! Её диаметр составляет 5 метров, а высота – 2,57 метров. На сегодня это самая большая ваза в мире! Полюбоваться таким чудом может любой желающий – ваза экспонируется в Петербургском Государственном Эрмитаже.
Грандиозная ваза имеет довольно интересную историю создания. Вырезали чудо из 11-тиметрового монолитного куска зелёной яшмы, найденного в 1819 году на ревневской каменоломне Алтайского горного округа. Обнаружив такое сокровище, управляющий Колыванской фабрики М. С. Лаулин отправил проект и чертежи вазы в управление императора Александра I. Согласно проекту, чаша имела красивейшую эллипсовидную форму. Почти 9 лет проект вазы «лежал в столе», и только в 1828 году было принято решение его реализовать. Сложно себе вообразить, но над «Царицей ваз» трудилось 230 мастеров! На место производства в Колывань почти двадцатитонный камень яшмы перевозили 600 человек. Только на первичную обтёску глыбы ушло больше года. На всю работу ушло около 15 лет! Несколько лет понадобилось на резку камня, несколько лет — на полировку и нанесение орнамента на поверхность чаши. Из той же породы яшмы вырезали постамент и ножку чаши. К началу 1843 года «Царица ваз» была готова. Для доставки «Царицы ваз» в Москву срубили специальные сани огромных размеров. Везли ее на упряжке из 154 лошадей! Но даже такое количество тягловой силы перевозило гигантскую вазу в Петербург из Алтая целых полгода! И всё равно не довезли. Подходящую баржу для перевозки вазы готовили несколько месяцев. В общем итоге, на транспортировку «Царь-вазы» ушло целых 2 года. Ещё 4 года ваза находилась на невской набережной, рядом с Эрмитажем. Именно столько времени понадобилось для сооружения специального постамента. И вот, наконец-то, в 1849 году царскую вазу водрузили на её «царский трон». «На это понадобилось 770 рабочих»,– так записано в архивах Эрмитажа. Таким образом, с момента нахождения монолита до появления «Царь-вазы» в музее прошло почти 30 лет! Ваза из цельного куска яшмы потрясла петербургское и российское сообщество. На протяжении нескольких лет в зале Эрмитажа наблюдалось постоянное столпотворение – людям хотелось лично полюбоваться «Царицей ваз». Уже после установки на постоянный фундамент, царскую вазу украсили утончённым орнаментом в виде бронзового венка из дубовых листьев. Сегодня Большая Колыванская ваза – государственный символ Алтайского края. «Царица ваз» из зёлёной яшмы изображена на гербе и флаге региона, а также на ордене «За заслуги перед Алтайским краем».
Яшму, как благородный и ценный камень с превосходными физическими и эстетическими свойствами, много веков используют в архитектуре. К примеру, очень богат на яшму храм Воскресения Христова (Спас на Крови) в Санкт-Петербурге. Основание колон во многих залах выполнены из тёмно-красной яшмы. Чудные яшмовые колонны были изготовлены искусными мастерами Петергофской гранильни в 1897 году. Многие вертикальные плоскости храма украшены великолепной пятнистой яшмой красного цвета. Особенно роскошно смотрится пятнистая орская яшма, которой украшен северный киот, – нежно палевые, серые, бежевые оттенки. В храме Спас на Крови можно увидеть ещё множество других разновидностей яшмы.
Посетители московского Кремля могут вволю полюбоваться яшмовым полом в Благовещенском Соборе. Спустя столетия его истории, прочность и качество камня становятся особенно очевидными. Сложно себе вообразить, сколько ног прошло по нему за 500 лет, а он сверкает, как новенький! Яшма – это настоящее чудо природы, неизменно прекрасное.
Яшма славится и в наши дни. Мало кто знает, но пилоны в мавзолее Ленина выполнены именно из яшмы! Из яшмы серого и голубого оттенка изготовлены камины Большого Кремлевского Дворца.
В современной Европе слава яшмы также не угасла. Современная римская и флорентийская мозаика выполняется из яшмы – это великолепные статуэтки, шкатулки, пепельницы и всевозможные элементы декора.
Магические свойства
Люди с древности заметили, что яшма обладает особыми магическими свойствами. При этом каждый цвет яшмы оказывает определённое воздействие на своего владельца. Тёмные виды яшмы защищают от порчи и колдовских заговоров. Яшма холодных оттенков помогает развивать предсказательские способности. Красная яшма способствует лечению многих болезней. Зелёная – успокаивает нервную систему. Коричневая – помогает бороться со страхом.
спец предложения для вас
Астрологически яшма больше всего подходит Девам и Тельцам, но носить украшения с этим камнем можно абсолютно всем. Овнам и другим огненным знакам рекомендуется оранжевая и красная яшма. Водным знакам больше всего подходит серая яшма. Знакам земной стихии лучше выбирать зелёную и коричневую яшму. Знакам воздушной стихии – белую и желтую яшмы.
Все девушкам, желающим усилить свою привлекательность, рекомендуется носить украшения из красной яшмы. К тому же, красная яшма помогает в карьерном росте, улучшает взаимопонимание с руководством. Литотерапевты считают, что в серебре яшма работает особенно активно. В целом, талисманы из всех разновидностей яшмы используют для налаживания хороших отношений с руководством и коллегами по работе. Считается, что яшма оберегает от ударов судьбы.
Украшения из коричневых видов яшмы считаются лучшими талисманами для ученых и исследователей – концентрируют внимание, стимулируют интеллектуальный и эмоциональный подъём. Кулоны из коричневой яшмы – отличный подарок для школьников и студентов.
Черная яшма с незапамятных времен считалась символом чести и долга. Своему владельцу чёрная яшма прибавляет мудрости, устойчивости характера, выдержки и смекалки, которая помогает в самых сложных ситуациях. Черные камни всегда символизировали иерархическое устройство мира, поэтому чёрная яшма подходит как руководителям, так и подчинённым.
Все яшмы тёмных тонов отлично защищают от «сглаза». Считалось, что зелёная яшма отгоняет призраков и нечистую силу.
Разноцветная пёстрая яшма, согласно старинным преданиям, обладает наибольшей магической силой. Камень излучает весь спектр энергетических потоков, способствует вдохновению и открытию тайн мироздания.
Пейзажные виды яшм – наилучший выбор для медитаций и погружения в трансовые состояния.
Одно из главных свойств яшмы – охрана жилища от недобрых глаз. В любом доме рекомендуется хранить фигурки из яшмы, которые привнесут в Ваше жилое пространство гармонию и взаимопонимание, привлекут удачу, успех и благополучие. Опытные маги рекомендуют носить в карманах кусочки яшмы для защиты от чёрного колдовства и неприятностей.
Яшма хорошо заряжает ауру своего владельца положительной энергией, не причиняя ему совершенно никакого вреда. Поэтому носить украшения с яшмой можно всем и без ограничений.
Яшма помогает магам и экстрасенсам оказывать своё воздействие даже на большом расстоянии. Кстати, практикующие маги рекомендуют хранить свои украшения в яшмовых шкатулках. Также для защиты от сглаза, порчи и других негативных воздействий рекомендуется вставлять фотографии близких людей в рамки из яшмы.
Яшма обладает мощной и тяжеловатой энергетикой, несущей позитив, тепло и огромную целительную силу. Этот камень повергает тёмные силы и дарит психологическое равновесие, помогает быстро восстановить силы, укрепить память.
Лечебные свойства
«Пёстрый камень» яшма удивляет не только своей разнообразной расцветкой, но и огромным спектром лечебных свойств. В Средневековье яшму часто использовали алхимики и целители, – камень показывал отличные результаты в лечении самых разных заболеваний. Также было замечено, что каждая разновидность яшмы «специализируется» на лечении отдельных заболеваний. К примеру, красная яшма является просто бесценным помощником для женщин, – облегчает самочувствие беременных при токсикозе, способствует лечению гинекологических заболеваний, исцеляет от бесплодия, нормализует менструальный цикл, помогает благополучному разрешению при родах. Также красная яшма обладает кровоостанавливающими свойствами.
Все остальные виды яшмы также обладают множеством лечебных свойств – способствуют исцелению от болезней почек, желудка, мочевого пузыря.
В средневековых книгах сохранились записи о том, как известный в то время алхимик и лекарь Авиценна, прописывал всем, у кого болит живот, носить кулоны из яшмы на уровне живота. Всем, кто страдает различными заболеваниями желудка, — регулярно носить яшмовые кулоны.
Литотерапевты рекомендуют носить яшму людям, имеющим проблемы с психикой, – камень нормализует психологический фон, избавляет от бессонницы и кошмарных снов.
Замечено, что яшма помогает излечиться от таких сложных заболеваний, как заикание и эпилепсия. Быстро облегчает зубную боль.
Кроме того, яшма укрепляет иммунитет, улучшает состояние всего организма. Считается, что яшма омолаживает и продлевает жизнь.
Китайские целители уже несколько веков считают яшму главнейшим средством для лечения заболеваний многих внутренних органов, а также для их очистки. Даосы считали яшму главным «камнем жизни», эффективно укрепляющим тело и увеличивающим продолжительность жизни.
Яшма прославилась в веках способностью спасать своих владельцев от воздействия смертельных ядов и отравлений. В исторических хрониках об этом уникальном свойстве минерала сохранилось множество упоминаний. К примеру, афонские монахи получили в дар от византийского императора Мануила роскошную яшмовую чашу, которая помогала им избавляться от болезней и защищала от ядов.

Source: milady-24.ru

Читайте также
Микс Премиум (кварц, яшма, жадеит) 15 кг
Описание
Состав: кварц обвалованый отборный — 5 кг, яшма сургучная обвалованная — 5 кг, жадеит шлифованый — 5 кг.
Микс камней для бани — это хорошее решение для тех, кому важны как теплофизические, так и эстетические свойства камней. Производителем смеси были подобраны камни элитных пород, внешний вид которых вызывает восхищение. Смесь камней для бани объединяет породы с разной скоростью нагрева. Это позволяет экономить время при нагреве помещения и дает возможность сохранять тепло в парильном помещении продолжительное время.
Этот экологически чистый полупрозрачный материал, который состоит только из кремния и кислорода. Кварц не долговечен и плохо переносит высокие температуры — может даже лопнуть. Ко всему его нужно часто перебирать и выбрасывать потрескавшиеся экземпляры. Зато внешне белый кварц очень эффектен, а потому и считается одним из самых дорогостоящих минералов. Но, без сомнения, это лучшие камни для бани из всех существующих.
Кварц обладает «пьезоэффектом» — способностью выделять озон при механическом сжатии. Это происходит при попадании воды на горячие камни.
Сургучная яшма широко известна, как полудрагоценный поделочный камень. Но оказывается, что состоятельные люди издревле применяли яшму в качестве банного камня.
Сургучная яшма в народной медицине считается Универсальным Лекарем, камнем с высокой энергетикой. Она очищает кровь, способствует остановке кровотечений и заживлению ран, лечению многих женских болезней, благотворно воздействует на работу сердца, нормализует сон.
Жадеит — это очень красивый изумрудный полудрагоценный камень, который является самостоятельным минералом. В последнее время он стал невероятно популярен для современных бань и саун благодаря своим отличным эксплуатационным качествам и привлекательному внешнему виду. Прочность жадеида в 2-3 раза больше, чем у других банных камней, водопоглощение низкое, а теплоемкость — высокая. Тепло сохраняет долго, а вот пар получается мощный.
Жадеиту приписывается способность оказывать положительное энергетическое воздействие на человеческий организм, по этому его называют камнем-стабилизатором.
Камни для печей в баню и сауну
GEFEST
В наличии и на заказ!
подробнее…
Harvia M2
Новое поступление!

подробнее…
Скидка 10%
ВНИМАНИЕ
Только ДО КОНЦА МАРТА, при покупке комплекта дымохода, действует скидка -10%

подробнее…
Акция: бесплатное хранение
подробнее…
Жестянщик29.рф
Дорогие наши покупатели и заказчики, для Вашего удобства мы создали новый сайт, где вы можете посмотреть актуальные цены и выбрать нужный Вам товар! Вы первыми узнаете о наших акциях и новинках
подробнее…
Продажа банных камней
Требуются камни для бани? Купить их можно в компании «Жестянщик и К» на выгодных условиях:
Большой ассортимент
Постоянное наличие
От 5-ти коробок – скидки
Камни для бани и сауны
Чтобы быстро получить обильный пар в финской сауне или русской парной, издавна прибегали к их применению. Не поспоришь с тем, что сердцем бани является не печь, а камни для бани. Поэтому к их выбору и укладке необходимо подходить с особым вниманием.
Благодаря использованию специальных камней для бани, посещение бани легко превратить из обычной гигиенической процедуры в оздоровительную и даже целебную со своей приятной атмосферой.
Конечно, для этого нужно правильно подобрать камни. Для этого важного дела не подойдут, небрежно собранные камушки около рек или на поле. И если Вы не специалист в данном вопросе, то лучше довериться профессионалам. От камней, используемых в каменке, зависит микроклимат парильного помещения, именно они образуют пар, хранят и отдают тепло.
Камни для бани и сауны, которые предлагаются в нашем магазине, обладают всеми необходимыми качествами:
Экологическая чистота и безвредность.(Раскалённый камни не источают никаких чужеродных и нежелательных ароматов, не «взрываются» и не «стреляют»).
Отличная теплоёмкость(Способность быстро набирать и отдавать тепло).
Однородная структура, достаточная плотность, без повреждений и трещин.(Увеличение периода службы).
Устойчивость к температурным перепадам.
Весь товар сертифицирован.
В каждой упаковке присутствуют камни разных размеров для удобного и правильного размещения их в каменке.

Название Кол-во Фото Тепло-ёмкость Долговечность
(при условии
использования
1 раз в неделю) Литотерапевтические
свойства
(Оздоровительный эффект на
организм человека)
Габбро-диабаз
колот. 20 кг
кор. Средняя 2 года Низкие
(Поддерживает общий
оздоровительный
эффект бани.)
Дунит
обвал. 20 кг
кор. Средняя 6 лет Средние
(Нормализует деятельность
сердечно — сосудистой
системы, понижает давление.
Способствует лечению
болезней глаз и органов
слуха.)
Порфирит
(базальт)
обвал. 20 кг
кор. Высокая 5 лет Средние
(Пар, облечает головную
боль, способствует
нормализации
артериального
давления.
Единственный камень,
усиливающий мужскую
потенцию.)
Кварцит
обвал. 20 кг
кор. Средняя 4,5 года Средние
(Способствует лечению
заболеваний грудной
клетки и дыхательных
путей. Быстро
нагревается, но и
быстро остывает.)
Малиновый кварцит
колотый 20 кг
кор. Высокая 5 лет Средние
(Способствует лечению
заболеваний грудной
клетки и дыхательных
путей. Быстро
нагревается, медленно остывает.)
Талькохлорит
(Талько-магнезит)
обвал. 20 кг
кор. Высокая 3,5 года Средние
(Стимулирует
выработку в
организме
витамина D.
Способствует
лечению простудных заболеваний верхних дыхательных путей.
Дарит благостное ощущение гармонии.)
Родингит
обвал. 20 кг
кор. Высокая 5 лет Высокие
(Повышает иммунитет, восстанавливает
сердечно-сосудистую систему, благотворно влияет на органы
дыхания.)
Ядра
чугунные 6 кг
ведро Высокая 6 лет Нет
Ядра
керамические
«Фарфор» 3,3 кг
ведро Высокая 10 лет Нет
Микс (набор)
Талькохлорит
Дунит
Кварцит
обвал.
10 кг
10 кг
10 кг
кор. Средняя 4-6 лет Средние
(См. талькохлорит, дунит, кварцит)
Хромит
обвал. 10 кг
ведро Высокая 5 лет Высокие
(Помогает
выздоравлению
человека, больного простудными заболеваниями.
Облегчает состояние больного при
заболеваниях репродуктивной
системы.)
Кварц
обвал. 10 кг
ведро Средняя 2 года Очень высокие
(Корректирует и восстанавливает энергитическую систему человека. Насыщает воздух озоном, который обогащает кровь килородом, улучшает общее самочувствие и стимулирует работу
мозга.)
Жадеит
колот. 20 кг
кор. Выше
средней 4 года Очень высокие
(Обеззараживает воду и насыщает её метакремниевой килотой, благотворно влияющей на состояние кожного покрова и лёгких. Выделяет полезные микроэлементы, которые улучшают состояние центральной и вегатативной нервных систем и функционирование эндокринных желез. Выравнивает артериальное давление, способствует лечению заболеваний позвоночника, почек и бронхо — лёгочного аппарата.)

Жадеит
шлиф. 10 кг
ведро Выше
средней 4 года
Жадеит
шлиф. 20 кг
ведро Выше
средней 4 года
Яшма
обвал. 10 кг
ведро Средняя 2 года Очень высокие
(Очищает кровь, способствует остановки кровотечений и заживлению ран, лечению многих женских болезней. Так же способствует лечению психических заболеваний, избавляет от бессоницы и ночных кошмаров. Единственный камень, снимающий весь накопленный негативный энергитический потенциал.)
Микс (набор)
Кварц
Долерит
колот.
10 кг
10 кг
ведро Средняя 2-5 лет Очень высокие
(См. кварц, долерит)
Микс (набор)
Кварц
Яшма
Жадеит
обвал.
5 кг
5 кг
5 кг
ведро Средняя 2-4 года Очень высокие
(См. кварц, яшма, жадеит)
Нефрит
шлиф. кубики 10 кг
ведро Высокая 10 лет Очень высокие
(Способствует повышению мышечного тонуса, улучшению обмена веществ и общему очищению организма, пар от нефрита снимает усталость, придаёт силы и бодрость

Правила эксплуатации камней для бани и сауны.
Почистить камни от пыли при помощи жесткой щётки и воды.
Промыть камни под проточной водой.
Разместить в нижнею часть каменки большие камни, на них положить более мелкие.
Важно предусмотреть воздушные зазоры между камнями так, чтобы предоставить свободный ход воздуха и пара.
Укладка разных камней производится в зависимости значения теплоёмкости от малой к большей, т.е вниз размещаются камни с маленькой теплоёмкостью, выше с большей.
На камни разрешается поддавать горячей водой. Холодной, тем более ледяной, категорически запрещается.
В электрокаменку нельзя укладывать ХРОМИТ и ЯШМУ.

Рекомендации по подбору камней для разных видов каменок.
Камни вокруг печи
Камни в закрытой
каменке печи
Камни в открытой
каменке печи
Камни в закрытой
каменке печи
(контакт с огнём)
Идеален
Нефрит Кварцит Нефрит Нефрит
Яшма Фарфор Кварц Хромит
Чугун Родингит Чугун
Рекомендован
Жадеит Кварц Жадеит Кварц
Кварц Яшма Яшма Фарфор
Фарфор Родингит Дунит
Допускается
Хромит Нефрит Хромит Талькохлорит
Дунит Жадеит Талькохлорит Порфирит
Кварцит Порфирит Порфирит Дунит
Габбро-диабаз Дунит Габбро-диабаз Родингит
Родингит Габбро-диабаз
Камни вокруг печи
Камни в закрытой
каменке печи
Камни в открытой
каменке печи
Камни в закрытой
каменке печи
(контакт с огнём)

Камни для сауны высокого качества в компании «Жестянщик и Ко»
Требуются высококачественные камни для печей в баню, с помощью которых можно будет получить пар необходимой интенсивности и которые будут служить достаточно долго? В нашей компании Вам будут предложены лучшие варианты – камни для сауны и бани в необходимом количестве и различных видов. Совершить покупку в нашем магазине можно быстро и удобно. А за счет их использования, посещение бани легко превратится из обычной гигиенической процедуры в оздоровительную и, более того, целебную со своей приятной атмосферой.

Камень для бань и саун Диабаз г.Иркутск тд Фаренгейт
Наименование
Вид
Описание
ДИАБАЗ

20 кг
Цена- 280р
Опт — 210р

    Диабаз .Обладает высокой теплоемкостью. Имеет низкий показатель водопоглощения. Долговечен. Стоек к износу. Имеет высокую прочность.
Применение: Перед укладкой в электрокаменку или дровяную печь камни диабаз необходимо промыть от пыли водой и просушить на воздухе. При укладке камней в банную печь, между ними должно оставаться пространство для циркуляции воздуха, наиболее крупные, плоские камни уложить вниз. В электрических печах для саун расстояние между ТЭНами при укладке камней должно быть неизменным. Нагревательные элементы банных электрокаменок должны быть закрыты камнями(рекомендуемое расстояние – 5-8 см выше уровня ТЭНов).
МАЛИНОВЫЙ КВАРЦИТ

20 кг
Цена-580р
Опт- 385р

Малиновый кварцит для бани и сауны.Малиновый кварцит для бани и сауны. Целебные свойства малинового кварцита:
• выравнивает артериальное давление,
• устраняет недомогание от перемены погоды,
• помогает при болях в пояснице,
• улучшает состав крови,
• усиливает мужскую и женскую потенции
Малиновый кварцит дает в бане «легкий» пар. Этим он обязан своей высокой плотности и низкой теплопроводности, что, в совокупности, дает максимальную тепловую отдачу в течении длительного времени.
ЖАРКИЙ ЛЕД

15 кг
Цена-1050р
Опт- 825р

Малиново-красные переливы в отражении кристаллов от раскаленной печи, немного воображения, и вы получите сказочную атмосферу Бажовских времен. Этот камень претендует быть первым среди всех банных камней и по красоте своей, и по той силе, что заложена внутри белого кристалла! Чистейший природный материал содержит в себе только молекулы кислорода и кремния.Отсутствие центра симметрии кристаллической решетки в этом материале приводит при механическом сжатии к появлению микро-электро разрядов (Пьезо-эффект). Именно это и происходит в случае плескания воды на раскаленный камень. В результате этого процесса происходит образование озона, который вместе с паром наполняет помещение парной свежестью и чистотой. Чистота белого кварца имеет свою особенность.
ЯШМА СУРГУЧНАЯ

8 кг
Цена-870р
Опт- 590р

Природная галька ЯШМЫ СУРГУЧНОЙ.
Яшма известна как полудрагоценный поделочный камень. С давних времен состоятельные люди использовали именно этот камень в русской бане и финской сауне.  Яшма придает бане живой, приятный и легкий пар, который во много раз усиливает оздоровительный эффект бани!
Яшма – это один из камней, снимающий всю накопленную организмом негативную энергию!Перед первым использованием камней их необходимо выдержать один час в воде с небольшим содержанием п соли и тщательно промыть. При заполнении печи-каменки камнями надо внизу класть более крупные камни, а наверху – самые маленькие, и обязательно не складывать плотно, а оставлять зазоры для доступа воздуха и пара.
ТАЛЬКОХЛОРИТ ОБВАЛОВАННЫЙ

15 кг
Цена-725р
Опт- 590р

Талькохлорит — это экологически чистая горная порода, легко и быстро нагревающаяся и способная медленно отдавать тепло. Его еще называют мыльным камнем, он в несколько раз быстрее нагревается, и имеет теплоемкость в 2 раза больше, чем у печного кирпича. Еще одним несомненным достоинством этого природного камня является высокая термическая устойчивость, которая позволяет ему переносить множественные циклы нагрева и охлаждения.
Талькохлорит обладает лечебными свойствами. Его тепловое излучение, благотворно влияет на организм человека, повышая его иммунитет, нормализуя давление, стабилизируя кровообращение и обмен веществ.
БЕЛЫЙ КВАРЦ «ОЗОНОВЫЙ»

8 кг
Цена-870р
Опт- 590р
Кварц белый «Озоновый» для бани и сауны.
Белый кварц – камень, идеально подходящий для русской бани. Дело в том, что он обладает редким свойством при нагреве и охлаждении водой выделять кислород. В итоге свободные ионы кислорода, соединяясь с его атомами, образует озон. Озон в небольших количествах, способен насытить кровь кислородом, омолаживая тем самым организм. После курса банной озонотерапии, Ваши легкие будут очищены от углекислого газа, дышать будет легко, мысли станут ясными. Белый кварц насытит каждую клеточку Вашего организма кислородом. Эффект улучшения самочувствия Вы будете ощущать еще несколько дней после приема бани. Очень кстати приходится здесь и еще одно важное свойство белого кварца – уникальная теплоемкость в сочетании со способностью в течение нескольких часов сохранять тепло. Перед укладкой в электрокаменку или дровяную печь камни диабаз необходимо промыть от пыли водой и просушить на воздухе.

ЖАДЕИТ КОЛОТЫЙ

15 кг
Цена-2300р
Опт- 2000р

Жадеит – полудрагоценный камень группы пироксенов различных оттенков зелёного цвета. Минерал оказывает стимулирующее действие на весь организм, нормализует кровоток в капиллярах, улучшает тканевое дыхание клеток и способствует выведению шлаков из организма. Трудно найти минерал более полезный для здоровья человека, чем жадеит. В его состав входят более 60 элементов таблицы Менделеева в таких пропорциях, которые позволяют положительно воздействовать на здоровье человека. Имеет концентрированное положительное энергетическое воздействие на человека:
· укрепляет нервную систему
· выравнивает артериальное давление
· смягчает кровеносные сосуды
· улучшает состав крови
· усиливает мужскую потенцию
· лечит заболевания почек и мочевыводящих путей
ЖАДЕИТ ШЛИФОВАННЫЙ

15 кг
Цена-3100
Опт- 2900

Жадеит — единственный полудрагоценный камень, комплекс свойств которого идеально подходит для использования в банях, саунах и хамамах.
Высокая теплоёмкость жадеита в сочетании с устойчивостью к перепадам температур и низким коэффициентом линейного расширения делают жадеит уникальным для использования в саунах, банях.
При взаимодействии с водой жадеит насыщает её метакремниевой кислотой, которая благотворно влияет на состояние кожного покрова.
Правила укладки камней в печь (средний размер 10-15 см):
• перед укладкой камни нужно промыть, чтобы счистить с поверхности какие-либо загрязнения, чтобы они не попадали в атмосферу парной;
• самые крупные камни необходимо разместить внизу и в середине, сверху укладываются камни поменьше;
• через год камни надо перебрать и частично заменить, т.к. даже самые лучшие из них в связи с перепадами высоких температур теряют свою прочность, особенно мелкие начинают трескаться и крошится.
Рекомендуется периодически камни перебирать и частично заменять, так как при высоких температурах и резких перепадов температуры при применении эфирных масел и настоев на них может образоваться нагар
ФАРФОРОВЫЕ ШАРЫ

8 кг
Цена-2400
Опт- 1800

Фарфор для бани в виде керамических шаров для каменки производится из специального муллитокорундового фарфора. Состав фарфора для бани – оксид алюминия (90 %), или искусственный камень корунд. Такой материал отличается высокой твердостью и используется в каменке бани и сауны. При этом керамические шары для бани способны выдерживать высокие температуры, не трескаясь и не изменяя окраску. Именно поэтому такие шары завоевали популярность у любителей парной. Фарфор для бани рекомендуется применять как самостоятельно в каменке, так и в сочетании с другими видами природных камней для сауны и бани. В первом варианте – керамические шары максимально плотно укладываются в каменке парной, во втором — фарфор для бани укладывается на самое дно банной печи, а уже сверху закладываются другие виды банных камней. Причем натуральных камней должно быть около 70 % против керамических шаров (30%).
НЕФРИТ
колото-пиленный

10 кг
Цена-3000
Опт- 2500
Нефрит – очень красивый камень, говорящий о Вашем достатке. Нефрит не боится огня, чем больше он нагреется, тем дольше будет отдавать тепло. Камень не растрескивается, даже если его сильно нагреть, а затем резко остудить. Такая процедура, наоборот, закалит нефрит. Выдерживает любые механические воздействия.Очень вязкий камень, обладает одной из самой высокойтеплоемкостью, высокой степенью плотности и твердости.
Такие характеристики нефрита позволяют ему очень долго держать тепло, не позволяя бане остыть, что способствует экономить дрова на 20%, а электроэнергию на 30% по сравнению с другими камнями, используемыми в каменках(диабаз, талькохлорид, кварцит). Качественный нефрит прослужит Вам и Вашей бане не один десяток лет без изменения его полезных свойств и внешнего вида. При этом он образует легкий, свежий пар. Нефрит издавна считался волшебным камнем, укрепляющим здоровье и продлевающим молодость.
Нефрит обладает мощными лечебными свойствами. Ученые считают, что этот камень может помочь справиться с такой болезнью, как рак. Нефрит могут использовать люди при аллергии. Но все лечебные свойства нефрита проявляются только при его нагреве, причем с увеличением температуры его полезность только возрастает.
Он излечивает почки, мочеполовую систему, повышает потенцию, нормализует сердечно-сосудистую деятельность. Помогает при болезнях мочевыводящих путей, теплые камни кладут на места ушибов или на спину при ревматизме для прогрева. Очень часто нефрит используется в специализированных лечебных учреждениях при массажах и физиотерапии. Нефрит можно использовать даже детям при лечении повышенного гипертонуса конечностей и плоскостопии. Теплый нефрит полезно прикладывать к стопам при первых признаках простуды. Нефрит способствует снижению артериального давления. Нефрит способствует усилению регенерации, а значит, омолаживает организм, продлевая жизнь владельцу.

НЕФРИТ кубики

15 кг
Цена-4700
Опт- 3700
СМ. ВЫШЕ, такие же характеристики как нефрит колото-пиленный.
КЕДРОВАЯ
ШИШКА чугунная

1шт
1,44 кг
Цена-250р
Опт-200р
Камни, причем любые, нельзя греть свыше 300°С, т.к. при более высокой температуре эксплуатации происходит разрушение структуры камня. Он растрескивается, разрушается, уменьшается его теплопроводность, падают теплоаккумулирующие свойства.
Идеальные камни для бани должны хорошо аккумулировать и отдавать тепло, выдерживать высокие температуры, не растрескиваться и не крошиться. И таким идеальным камнем, отвечающим всем этим требованиям является чугун. «Камень чугунный» по своим техническим характеристикам заметно превосходит свойства натуральных камней. Чугун невероятно устойчив к многократным перепадам температур, и это – залог его долговечности.
Чугунные чушки, в отличие от природных камней, представляют собой долговечный материал, не требующий замены. С годами они не теряют свои качества теплоотдачи, не имеют обыкновения трескаться, рассыпаться, разрушаться и обгорать при постоянном их использовании. Чугунные камни нашли широкое применение и успешное использование в знаменитых Московских городских банях, таких как Краснопресненские бани, Усачевские и Селезневские бани. Специально разработанные камни из чугуна – это экологически, химически и биологически безопасный наполнитель. Камни из чугуна достойно проявляют себя в условиях выработки «легкого пара», столь важного при проведении банных процедур. Известно, что на Руси в царской бане использовали исключительно чугунные ядра. Чугун нагревается абсолютно равномерно и позволяет добиться оптимальной температуры воздуха в парной, избегая «стрессовых пиков», которые могли бы негативно повлиять на организм парящегося человека. Царские банщики утверждали, что способны сделать на чугуне «такой пар, что небу жарко!» Возможно, именно поэтому считалось, что только царь и члены царской семьи, а также особо приближенные к особе царя знатные люди способны выдержать обработку паром такой температуры и интенсивности.
Такой наполнитель абсолютно безопасен для аллергиков и является гарантией получения «легкого пара» в вашей бане. За счет более высокой теплоотдачи чугуна банщик получает значительно большую свободу регулировки влажности и температуры в парильной зоне, чем при использовании любого природного камня. Таким образом, банные процедуры протекают с более мягким воздействием на организм человека. Во время банных процедур многие любят почаще «поддавать парку». Для поддержания ровной высокой температуры воздуха и хорошей испаряемости выплеснутой жидкости в этом случае предельно важно, чтобы все калильные элементы в каменке нагревались одинаково. К сожалению, при использовании камней этого трудно добиться даже при правильной их укладке. Камни, находящиеся дальше от источника тепла, отдавая энергию при контакте с водой, будут раскаляться медленнее. Чугун, в отличие от камней, прогревается ровно. Таким образом, легко защитить себя от опасности «тяжелого» сырого пара, который не несет ни пользы, ни удовольствия.
Теплоемкость чугуна примерно в три раза выше теплоемкости обычного природного камня, который нередко используют в качестве калильного элемента в каменке. Фактически, это означает, что при одинаковом объеме каменки при использовании чугунных камней париться, не подкладывая дров в топку, можно в три раза дольше.
РАКУШКА малая,чугунная, НОВИНКА

1шт
1,05 кг
Цена-220р
Опт-190р
СМ. ВЫШЕ. Характеристики такие же как кедровая шишка чугунная
РАКУШКА
морская,чугунная
НОВИНКА

1 шт
2,85 кг
Цена-500р
Опт-400р

СМ. ВЫШЕ. Характеристики такие же как кедровая шишка чугунная
РАКУШКА
большая,чугунная
НОВИНКА

1 шт
4,05 кг
Цена- 700р
Опт-550р

СМ. ВЫШЕ. Характеристики такие же как кедровая шишка чугунная
Использование камня яшмы в практике фэн-шуй
Яшма — это совокупный минерал, содержащий кварц, а также халцедон и другие минералы. Он бывает разных цветов (желтый, зеленый, синий, фиолетовый) из-за различных примесей, которые могут содержаться в нем, но красная форма очень распространена из-за присутствия железа. Его легко вырезать и полировать, и его можно использовать для множества различных декоративных элементов. У Джаспера часто есть полосы или полосы, которые, как говорят, усиливают исцеляющую и земную энергию этого камня.
Популярные формы яшмы включают гелиотроп (комбинация красной или желтой яшмы и зеленого кварца), брекчированной яшмы (гематит и яшма вместе) и мукаит (австралийская яшма фиолетового, нежно-розового и красного цветов).
Ель / Кара Райли
Энергия Джаспера
Джаспер во всех его формах является важным камнем в Нью Эйдж, а также в практике фэн-шуй. Джаспер считается очень питательным, теплым и защищающим камнем, но определенные цвета также передают свою энергию.Например, красная яшма считается намного более энергичной, чем синяя яшма.
Глубоко питательный, землистый камень яшма использовался на протяжении тысячелетий во многих культурах по всему миру, и носить яшму в качестве украшения считается хорошим фэн-шуй. Как правило, землистая питательная эссенция яшмы принесет вам пользу, если вам нужно больше энергии, жизненных сил или если вам нужна решимость для достижения своих целей. Хотя есть много камней, которые могут помочь человеку оставаться сосредоточенным и решительным (черный оникс и гематит — два примера), энергия яшмы различна.
Энергия, которую дает яшма, полна тепла. Этот камень помогает вам оставаться преданным и решительным, не утомляя себя и не разрушая свое здоровье. Джаспер создает полный круг вокруг вашего тела, в котором как инь (женская), так и ян (мужская) энергии уравновешиваются и поддерживают друг друга.
Джаспер особенно полезен для людей, которые легко выгорают, поскольку он помогает поддерживать тонкий баланс между отдаванием и получением и может помочь пополнить внутренние энергетические ресурсы.Это земляной камень, согревающий душу и очищающий разум.
Использование яшмы в фен-шуй
В фэн-шуй яшма обычно используется в украшениях, а также используется для различных амулетов и лекарств по фен-шуй, таких как мистический узел, Пи аЙо и У Лу. Вы также можете найти множество средств для домашнего декора по фен-шуй с использованием яшмы, включая фигурки Будды, слонов, черепах и многое другое.
Джаспер занимает особое место во многих лечебных средствах фен-шуй, потому что это один из основных камней 8-го периода фен-шуй.
В вашем доме яшма может быть отличным камнем фэн-шуй для любой области багуа, управляемой землей или металлическими элементами. Например, вы можете поместить два сердечка из яшмы в области багуа любви и брака (юго-запад) или поставить чашу из яшмы в центре своего дома.
Ель / Мелисса Линг
Ношение украшений из яшмы
Если вы хотите носить яшму в качестве украшения, наиболее оптимальным выбором будут украшения, которые можно носить в областях, близких к первой, второй или третьей чакрам.Браслеты, кольца и ремни с яшмой на запястья и щиколотки могут стать отличным выбором для заземления, защиты и подпитки вашей энергии.
Ocean Jasper: значение, свойства и сила
Ocean Jasper Значение и свойства
Ocean Jasper — очень редкий и очень коллекционный камень, потому что его можно найти только на побережье Мадагаскара.
Он также известен под названиями Морская яшма, Ocean Orbicular Jasper, Cellular Jasper и Atlantis Stone.
Он получил название Ocean Jasper, потому что он идеально отражает прекрасное отношение камня к океану.
Это разноцветный камень с вкраплениями в виде шаров и с такими цветами фона, как зеленый, желтый, розовый, серый, синий, красный, кремовый, белый, черный и коричневый. Этот камень имеет все цвета радуги!
На камне также есть много полос и цветных узоров. В некоторых даже есть искрящийся друзовый кварц.
Точки в горошек, волнистые и фигурные линии, а также красочные цветочные узоры — вот что делает этот камень красивым и захватывающим!
Зачем использовать Ocean Jasper?
Ocean Jasper пригласит вас открыть себя его успокаивающим энергиям, вдохнуть его сущность, признать его нежную силу и сбросить с себя бремя.
Это даст вам покой и позволит себе расслабиться и настроиться на физическое и духовное присутствие.
Этот камень олицетворяет счастье, радость и все хорошее в жизни.
Когда у вас есть энергии океанской яшмы, вы привлекаете все виды положительных и обогащающих энергий.
Ознакомьтесь с нашими книгами о кристаллах и астрологии:
Ocean Jasper — камень силы. Это вдохновит вас на преодоление трудностей и сохранение позитивного настроя , несмотря на трудности.
Это напомнит вам, что у вас есть внутренняя сила, чтобы победить тех, кто хочет вас сбить.
Ocean Jasper также означает обновление, как и Bixbite . В вашей жизни произойдёт много вещей, и так много вещей, которые вы испытаете. Некоторые из них будут вам полезны, а некоторые — плохими.
Когда дела идут плохо и сильно ударивают по вам, вам не нужно думать, что это конец света для вас. Энергии океанской яшмы помогут вам снова встать на ноги и снова сделают вас новичком.
Ocean Jasper заставит вас понять себя и свою личную силу.
Он познакомит вас с вашими собственными возможностями. Это заставит вас понять, что в этом мире нет ничего, что вы не могли бы сделать.
Энергия океанской яшмы напомнит вам, что у вас есть решимость и упорство, чтобы добиться успеха в ваших занятиях, как личных, так и профессиональных.
Ocean Jasper — это камень, который соблюдает принцип, согласно которому то, что вы вкладываете во вселенную, — это то, что к вам вернется.Если вы хотите, чтобы в вашей жизни были любовь и счастье, вам нужно дать миру больше любви и счастья.
Этот камень будет способствовать переменам. Это будет полезно для вас, потому что вы сможете отказаться от старых привычек и привычек, которые вам больше не подходят.
Это побудит вас больше делиться с другими, чтобы вселенная посылала вам обратно положительную кармическую энергию.
Ocean Jasper и Blue Moonstone помогут вам вернуть свою духовную мудрость .Он снимет стресс и принесет умиротворение и умиротворение. Он может развеять кошмары и вредные мысли.
НАШИ КНИГИ И ХРУСТАЛЬНЫЙ МАГАЗИН:
Это поможет вам стать более чутким к потребностям других. Это заставит вас понять, что вы можете проявить красивую и счастливую жизнь, проецируя добро на мир.
Это напоминание о том, что ваши мысли, действия и слова могут влиять на мир и окружающих.
Что бы вы ни делали с другими, всегда найдется способ вернуться к вам, поэтому убедитесь, что вы всегда проявляете доброту и щедрость.
Ocean Jasper — это камень заземления, который будет способствовать стабильности и безопасности в вашей жизни. Это заставит вас сосредоточиться на своем нереализованном потенциале.
Как вам поможет Ocean Jasper?
Ocean Jasper, Исцеление и здоровье
Ocean Jasper оказывает сильное восстанавливающее действие на ткани внутренних органов. Это также может быть полезно для дренирования лимфатической системы.
Этот камень способствует усвоению организмом витаминов и минералов.Он также может сбалансировать уровни йода и натрия.
Известно, что он уменьшает задержку воды и может максимизировать пользу от солевых ванн и гидротерапии.
Когда вы используете его со Scapolite , Ocean Jasper оказывает сильное успокаивающее действие на пищеварительную систему и может облегчить рвоту или тошноту. Это также особенно полезно при геморрое.
Может быть полезным для людей, страдающих эпилепсией, а также при проблемах со щитовидной железой и дискомфорте внутреннего уха.
Оушен Джаспер может облегчить кожные заболевания, такие как экзема, а также остановить кровотечение, особенно носовое.
Этот камень полезно иметь при себе, когда вы путешествуете на лодке, потому что он может помочь при морской болезни.
Ocean Jasper, Luck и Wealth
Ocean Jasper — мощный камень, который поможет вам в ваших проектах и вашей жизни. Это будет держать вас организованным и в соответствии с графиком.
Энергия этого камня гарантирует, что вы не будете тратить слишком много времени на работу, когда вам следует проводить время со своей семьей.
Он может привлечь в вашу жизнь непрерывный поток изобилия.
НАШИ КНИГИ И МАГАЗИН КРИСТАЛЛОВ:
Когда вы комбинируете океаническую яшму с другими камнями яшмы, вы также можете повысить их энергию процветания.
Он принесет расслабление и покой в ваш дом или на работу, обеспечивая плавный поток энергии и высокий уровень производительности.
Это также снимет негатив в вашем окружении, чтобы вы могли в полной мере оценить все свои благословения!
Ocean Jasper для любви и Relationships
Ocean Jasper — талисман терпения.
Вы должны научиться быть терпеливыми, особенно когда речь идет о вещах, которые вы хотите, чтобы в ваших отношениях произошло. Как говорится, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет.
Это значение Ocean Jasper связано с вечным приливом и отливом, а также с невероятными глубинами моря.
Тихие воды, как говорится, глубокие, но море также может бушевать и сражаться даже с самыми опытными моряками.
Зачем все это поднимать? Что ж, иногда ваши любовные отношения протекают гладко, а иногда они кажутся чреватыми волнениями.
Ocean Jasper может помочь вам увидеть приливы и отливы естественного ритма, такие как приливы и отливы. Когда вода, так сказать, хорошая, это поможет вам обоим больше наслаждаться ею, а в более бурной воде вы также вместе хорошо переносите штормы.
Этот камень может помочь вам высвободить гнев или любую эмоциональную блокировку. Чем дольше вы удерживаете эти отрицательные эмоции, тем более непривлекательной и непривлекательной становится ваша аура.
Ocean Jasper символизирует принятие ответственности.Речь также идет о том, чтобы поддерживать мечты вашего партнера, позволяя себе воплотить свои мечты в реальность.
Речь идет о том, чтобы быть честным с самим собой и ничего не приукрашивать только для того, чтобы люди поверили, что вы счастливы.
Речь идет о том, чтобы решать проблемы лицом к лицу, а не позволять им накапливаться и взорваться вам прямо в лицо.
Ocean Jasper несет в себе энергии радости, счастья и удовлетворенности. Вы можете наслаждаться всеми этими вещами, если у вас хватит смелости их преследовать.
У вас будет любовь, которую вы ищете, если вы позволите любить себя.
Ocean Jasper поможет вам решить нерешенные эмоциональные проблемы и вызвать эмоциональное исцеление. Это побудит вас больше любить себя, знать себе цену и никогда не соглашаться на меньшее.
Это напомнит вам о необходимости быть более чутким и более позитивным отношением к будущему. Он расскажет вам, почему вам нужно стать менее критичным по отношению к партнеру.
Это избавит вас от силовой игры в ваших отношениях и покажет вам, как справляться с сильными эмоциональными реакциями.
Ocean Jasper поможет вам разобраться в прошлом, взглянув на него с другой точки зрения. Это поможет вам справиться с болью или горем, взглянув на нее новыми глазами.
Этот камень поможет вам общаться и укрепить выражение любви как словами, так и действиями. Это также поможет сосредоточить внимание на тех важных моментах в ваших отношениях, за которые вы должны быть благодарны.
Как использовать океаническую яшму для достижения наилучших результатов
Когда дело доходит до океанской яшмы, рекомендуется держать ее как можно ближе к телу.Вот почему носить его в качестве украшения — лучший способ сохранить энергию камня.
Ocean Jasper — прекрасный камень, поэтому носите его в качестве кулона, ожерелья, серег или колец! Его регулярное ношение вызовет умиротворение и гармонию, а также избавит от любых следов стресса.
Когда вы держите его в руках, он может усилить ваше внимание и изгнать дурные сны. Это также поддерживающий камень, который вы можете держать рядом с собой, чтобы оставаться приверженным проекту, обещанию или делу.
Ocean Jasper имеет очевидные и очевидные коннотации воды, которая является тем самым веществом, которое питает и позволяет зарождаться жизни.
Когда вы чувствуете усталость или плохое самочувствие, этот камень может вылечить и восстановить ваше здоровье — хотя, конечно, убедитесь, что вы также должным образом заботитесь о себе!
Лучшая комбинация для использования с Ocean Jasper
Ocean Jasper Лучше всего сочетается с сердоликом , гелиотропным камнем, авантюрином и агатом.Он также хорошо сочетается с прозрачным кварцем, дымчатым кварцем, розовым кварцем, аметистом, цитрином, и кальцитом .
Если вы хотите получить более стабильные и умиротворяющие эмоции, вы также можете сочетать его с аквамарином, лабрадоритом , , черным турмалином, гематитом и магнетитом.
Можно ли получить Оушен Джаспер в виде ожерелья?
Оушен Джаспер точно можно приобрести в виде ожерелья. Ювелирные изделия Ocean Jasper, такие как ожерелья, обычно изготавливаются вручную, в результате получаются самые уникальные и красивые ожерелья, которые вы когда-либо видели.
Помимо ожерелий и кулонов, Ocean Jasper также может быть превращен в кольца, браслеты и серьги в красивой оправе из стерлингового серебра.
Ищете ли вы лучший подарок для этого особенного человека или хотите купить себе что-то особенное, вы всегда можете найти колье Ocean Jasper, которое подойдет для любого случая.
Есть колье Ocean Jasper, которое феноменально будет смотреться на всех!
Большинство серебряных ожерелий Ocean Jasper, которые вы можете купить, гипоаллергенны, и вам очень захочется купить подходящий браслет, кольцо и серьги.
Многих привлекает красота Ocean Jasper, потому что она напоминает им о ритмичных волнах океана.
В этом замечательном камне раскрывается сущность океана.
Ocean Jasper может по-настоящему передать чувства спокойствия, умиротворения и исцеления, которые вы испытываете, когда находитесь рядом с океаном.
Этот камень любят за его способность соединять вас с природой. Это также может исцелить ваше внутреннее ядро и улучшить вашу личность.
Ocean Jasper черпает свою силу из океана.Он известен как камень обновления и силы.
Благодаря тому, что этот камень тесно связан с природой и красивыми включениями, которые придают ему успокаивающий вид, Ocean Jasper может поддержать вас в вашем взаимодействии с миром.
Это также поможет вам смириться с трудными событиями в вашей жизни.
Ocean Jasper — невероятный камень, который вселит в вас терпение, чтобы вы могли лучше общаться с другими людьми.
Но даже если это очень популярный камень среди коллекционеров и целителей, Ocean Jasper довольно редок и очень востребован.
Этот камень можно найти только на побережье Мадагаскара и добыть его можно только во время отлива.
Оушен Джаспер на протяжении всей истории использовался для лечения и восстановления из-за его очень восстанавливающих свойств на физическом и метафизическом уровне.
Благодаря этим целебным свойствам, Ocean Jasper обычно носят целители и медики.
Если вам нравятся солевые ванны и гидротерапия, ношение ожерелья Ocean Jasper также усилит лечебный эффект этих процедур.
Ношение Ocean Jasper каждый день поднимет настроение и изменит настроение к лучшему. Это вдохновит вас принять отношение благодарности, радости и позитива.
Связь с энергией этого камня также поможет вам освободиться от блокировок, негатива и мыслей о самоограничении.
Ocean Jasper заставит вас увидеть положительную сторону жизни и поможет отпустить отрицательную.
Это полезно для людей, которые страдают от депрессии или чувствуют себя изолированными, потому что его нежная энергия будет способствовать созданию счастливой и обнадеживающей атмосферы.
Небольшой кусочек кулона Ocean Jasper на изящном серебряном колье-цепочке отлично подойдет для повседневного ношения.
Мои последние мысли о силе Ocean Jasper
Ocean Jasper может помочь вам изменить текущую ситуацию к лучшему.
Это даст вам оптимистичный взгляд на ваши перспективы, ваше здоровье и общее благополучие, а также ваши отношения.
Это вызовет хорошие и бодрые чувства, так что вы избавитесь от забот и стрессов.
Он покажет вам, как преобразование себя может помочь изменить вашу жизнь.
Сила океанской яшмы — это то, что вам необходимо, если вы хотите расти как личность, укреплять новые способности и изменять свою жизнь к лучшему!
НАШИ КНИГИ И ХРУСТАЛЬНЫЙ МАГАЗИН:
Хотите оставаться в курсе? Подписывайтесь на нашу новостную рассылку!
Яшма Целебные свойства | Джаспер Значение | Преимущества Джаспера | Метафизические свойства яшмы | Чары света
Что такое Джаспер?
Яшма — это разновидность халцедона, представляющая собой микрокристаллическую разновидность кварца.
Ассоциации Джаспера
Зодиак — Лев, Дева, Скорпион
Планета — Марс
Элемент — Огонь
Вибрация — Число 6
Типичные цвета — коричневый, красный, оранжевый, желтый, зеленый
Исцеление с помощью яшмы
♥ Расслабление ♥ Удовлетворенность ♥ Сострадание ♥ Воспитание ♥ Утешение ♥ Спокойствие ♥ Исцеление ♥ Завершение
Джаспер известен как «высший воспитатель». Он выдерживает и поддерживает во время стресса, приносит спокойствие и целостность.Джаспер обеспечивает защиту и поглощает негативную энергию. Он уравновешивает инь и янь. Джаспер очищает от электромагнитного излучения и загрязнения окружающей среды, включая радиацию. Это поощряет честность с самим собой. Придает смелость решительно решать проблемы. Способствует быстрому мышлению и развивает организаторские способности. Джаспер стимулирует воображение и превращает идеи в действия. Продлевает сексуальное удовольствие. Он поддерживает при длительной болезни и заряжает организм энергией.
Цвета и типы яшмы
Помимо общих лечебных свойств Джаспера, определенные цвета и формы имеют дополнительные атрибуты:
Черная яшма
чакр — базовая чакра
Black Jasper также известен как « Blackstone ».Черная яшма — это очень защитный камень, который отлично подходит для заземления энергии того, кто может испытывать простор. Это может помочь связать высшие вибрации человека с землей. Черная яшма полезна для снятия боли и помогает при желудочных заболеваниях и проблемах с ногами.
Яшма с черными прожилками
Типичные цвета — от серого до белого с черными прожилками
Яшма с черными прожилками также известна как «Яшма Паутина » и иногда называется «Камень зебры » из-за его паутинообразных или полосатых отметин.Это заземляющий и стабилизирующий камень.
Брекчированная яшма
чакр — Основная чакра, сакральная чакра
Зодиак — Овен, Скорпион
Брекчированная яшма — это разновидность яшмы, которая также содержит гематит. Красную брекчированную яшму часто называют «Маковая яшма ».
Брекчированная яшма — особенно хороший камень для заземления, который может помочь тем, кто чувствует себя подавленным. Это может улучшить организационные способности, помогая в развитии творческих способностей.Брекчированная яшма поощряет сочувствие и общение с животными и может помочь при аллергии на животных и в целом. Он поглощает негативную энергию и способствует здоровью, исцелению и выздоровлению от болезней.
Далмация Джаспер
Чакры — Базовая чакра
Зодиак — Дева
Планета — Земля
Типичные цвета — светло-коричневый с черными пятнами
Далмация Джаспер, также известный как «Камень Далмации », является камнем заземления, как с Землей, так и в реальности.Он устраняет разочарование, помогая более ясно увидеть свои сильные и слабые стороны. Далмация Джаспер привносит радость в жизнь и помогает повысить лояльность в отношениях. Очищает кровь и укрепляет иммунную систему.
Необычный Джаспер
Типичные цвета — вариации из коричневого, красного, оранжевого, желтого, зеленого, белого и сиреневого.
Fancy Jasper усиливает и облегчает чувство благополучия, помогая взбодриться и получить больше удовольствия, но при этом неявным образом.Это может облегчить страх, разочарование и чувство вины, укрепляя внутреннюю силу и уверенность. Это особенно хороший камень для привнесения энергии целостности и исцеления в окружающую среду или ситуацию.
Зеленая яшма
чакр — сердечная чакра
Зеленая яшма — камень равновесия, исцеляющий и избавляющий от болезней и одержимости. Он укрепляет иммунную систему и выводит токсины из всех систем организма. Защищает от загрязнения. Зеленая яшма лечит кожные заболевания и снимает вздутие живота.Он лечит болезни верхней части туловища, пищеварительного тракта и очищающих органов.
Камбаба Джаспер
Чакр — Сердечная чакра
Зодиак — Скорпион
Типичные цвета — темно-зеленый с черным вихревым узором
Kambaba Jasper — это новое название ископаемых строматолитовых водорослей, также иногда известное как Crocodile Jasper .
Успокаивает разум и способствует чувству покоя.Камбаба Джаспер уменьшает страх и повышает вашу самооценку, принося вдохновение и смелость. Он приносит мудрость и умение ладить с другими. Это камень, который чрезвычайно хорош для наблюдения и интерпретации аур и помогает получить доступ к записям Акаши. Камбаба Джаспер помогает усвоению витаминов и минералов и очищению организма от токсинов. Это укрепляет иммунную систему.
Леопардовая шкура Яшма
чакр — Базовая чакра, сердечная чакра, коронная чакра
Зодиак — Близнецы
Элемент — Земля
Леопардовая шкура Яшма помогает вам соединиться с вашим тотемом духовного животного.Это связано с духовными открытиями и шаманскими путешествиями. Это помогает в самоисцелении. Леопардовая шкура яшмы выводит токсины из организма и уменьшает неприятный запах.
Mookaite
См. Лечебные свойства мукаита
Оушен Джаспер
Зодиак — Козерог
Вибрация — Число 6
Типичные цвета — коричневый, красный, оранжевый, желтый, зеленый
Оушен Джаспер, также известный как Круглая Джаспер, помогает взять на себя ответственность и вселяет терпение.Это способствует непрерывности кругового дыхания. Улучшает пищеварительный процесс и выводит токсины, вызывающие неприятный запах тела и болезни.
Пикассо Джаспер
Зодиак — Лев
Пикассо Джаспер часто напоминает красивую картину. Это камень, который напоминает нам о радостях жизни. Пикассо Джаспер помогает в преобразовании отношений. Он привлекает единомышленников, которые становятся верными и надежными друзьями, а также помогает восстановить старые дружеские отношения, которые были утеряны.Он обладает сильными заземляющими и успокаивающими качествами и помогает развивать силу и самодисциплину. Пикассо Джаспер полезен при проблемах с глазами и может способствовать похуданию.
Изображение Jasper
Zodiac — Leo
Vibration — Number 8
Типичные цвета — коричневый с черными и темно-коричневыми отметинами
Picture Jasper способствует экологическому сознанию, привнося стабильность и равновесие. Он содержит сообщение и / или «картинку» из прошлого.Картина Яшма — камень пропорций и гармонии, стимулирующий творческую визуализацию. Это помогает вывести на поверхность скрытые мысли и чувства — горе, страхи, вину, зависть, любовь, надежду — и освободиться. Приносит комфорт и снимает страх. Picture Jasper стимулирует иммунную систему и помогает при заболеваниях кожи и почек.
Красная яшма
Чакр — Базовая чакра
Элемент — Огонь
Вибрация — Число 6
Красная яшма обладает мягким стимулирующим действием, а также является чрезвычайно защитным камнем.Он может нейтрализовать радиацию и другие формы загрязнения окружающей среды и электромагнитного излучения. Red Jasper исправляет несправедливые ситуации и заземляет энергию. Выявляет проблемы и помогает понять сложные ситуации. Отличная «бусинка для беспокойства», Red Jasper успокаивает эмоции. Помогает вспомнить сновидения. Очищает и стабилизирует ауру. Камень здоровья, красная яшма, укрепляет и выводит токсины из системы кровообращения, крови и печени.
Желтая яшма
Чакры — Чакра солнечного сплетения
Элемент — Воздух
Другой чрезвычайно защитный камень, Желтая яшма, также обладает способностью нейтрализовать радиацию и другие формы загрязнения окружающей среды и электромагнитного излучения.Это питательный камень, успокаивающий нервы и эмоции. Желтая яшма помогает при расстройствах желудка и пищеварительной системы, помогает уменьшить вздутие живота и способствует регенерации тканей.
Зебра Джаспер
Зодиак — Близнецы, Телец
Элемент — Земля
Зебра Яшма — камень, приносящий удовлетворение. Это помогает вам проявлять сострадание и понимание к другим. Он придает вам смелость и мотивацию, помогая справляться с трудностями и решать проблемы, которые могут возникнуть в жизни.Это дает вам решимость, необходимую для того, чтобы довести дело до конца. Зебра яшма стимулирует физическую энергию, обеспечивает выносливость и выносливость, что делает ее прекрасным камнем для спортсменов. Это также может помочь облегчить мышечные спазмы, учащенное сердцебиение и дефицит витаминов.
Кристаллы, содержащие яшму
Джаспер также находится в тигровом железе.
Если вы считаете, что исцеляющие свойства драгоценных камней и кристаллов на этом веб-сайте получили какую-либо пользу, рассмотрите возможность внесения пожертвования или инвестиций в сохранение этой информации для вашего будущего использования и использования другими.Пожалуйста, пожертвуйте сумму, которую, по вашему мнению, эта информация стоит для вас.

Большое спасибо и благословений,
Кэрил ♥

Описание лечебных свойств драгоценных камней взято из следующих источников:

Красная яшма: полное руководство по значению, свойствам и использованию
Красная яшма принадлежит к семейству драгоценных камней Джаспер. Он символизируется камнем силы, силы, отваги, защиты и выносливости.Он приносит стабильность и равновесие в жизнь. От душевного покоя до физического здоровья, он приносит позитив и улучшения в жизни. В этой статье мы узнаем все о Red Jasper.
Этот пост посвящен тому, что вы хотите знать о Red Jasper. Если вы сочтете это полезным, не забудьте поделиться. Начнем!
Посмотрите подборку Red Jaspers на Etsy, ведущем мировом онлайн-рынке товаров ручной работы, винтажных и креативных товаров.
Значение
Красная яшма на протяжении многих веков была известна как «Камень выносливости» и «Камень воспитателя», так как считается, что она высвобождает силу и выносливость своего владельца.Он также считается камнем силы, так как придает личную независимость и защитную энергию. Коренные американцы называли эту землю «Кровью Матери» из-за ее красного цвета.
Упавшие красные яшмы
Также считалось, что Красная яшма, скорее всего, является первым камнем в священной кирасе первосвященника Аарона, а не Рубином. Хотя он встречается по всему миру, его основные месторождения находятся в США, Индии, России и Египте. Красная яшма принадлежит к семейству кварцевых, которые составляют 12% земной коры.Раньше бойцы носили его с собой во время войн как талисман на удачу. Также он придает храбрости и сил хозяину. Красная яшма совместима со знаками зодиака Лев, Дева и Скорпион и связана с элементом Земли.
Природные кристаллы обладают природной энергией, кристаллы могут лучше концентрировать энергию в верхней части, обычно это лучший инструмент, используемый для исцеления и корректировки тела. Мы выбираем 30 видов высококачественных кристаллов , чтобы получить максимальные преимущества.
Свойства
Физические свойства
Красная яшма имеет кирпично-красный цвет, но также бывает и других оттенков, от коричневато-красного до оранжево-красного. Более высокие концентрации других элементов в основном кристалле яшмы приводят к получению различных цветов и разновидностей драгоценного камня яшмы. Красный оттенок красной яшмы обусловлен высоким содержанием железа в непрозрачных и треугольных кристаллах диоксида кремния камня.
Как следует из названия, Джаспер означает «пятнистый камень» на древнегреческом языке.Различные узоры на поверхности камня образуются во время минерализации камня в земной коре. Как и другие яшмы, Red Jasper имеет удельный вес от 2,58 до 2,91. Он имеет показатель преломления примерно 1,54.
Кулон из красной яшмы
Метафизические лечебные свойства
Чакры — это энергетические точки, расположенные вдоль позвоночника. Каждая чакра представляет физическое, эмоциональное или психическое состояние. Мы выбираем 7 различных драгоценных камней, чтобы сбалансировать чакры и улучшить исцеление чакр. Смотрите их здесь .
Будучи камнем силы, Красная яшма приносит много исцеления. эффекты в разных сферах жизни.
Красная яшма отличается энергией, выносливостью, смелость и заземление. Он соединяется с Землей и создает резонирующий вибрация в сакральной, базовой и земной чакрах. Это явление помогает человеку в сохранение стабильности в эмоциях и чувствах. Красная яшма удерживает тебя от отрицательные энергии и защищает вас от злых духов. Это также поможет вам в столкнуться с трудностями в своей жизни и осторожно с ними справиться.Если твой мысли и концентрация рассеяны, это поможет вам в централизации вашего внимание в правильном направлении. Это также помогает улучшить ваши способности в критическое мышление и творчество. Красная яшма также помогает исцелять духовно. из-за его заземляющих способностей.
Красная яшма сохраняет концентрацию во время медитации и йога. Он пробуждает и поднимает Кундалини, следовательно, увеличивает ваши духовные силы. Он также поглощает лучи электромагнитного поля из вашего окружения. Вы можете сохранить это в офисе, чтобы принести процветание вашей работе и бизнесу.Красная яшма может помочь вам в улучшении ваших отношений с вашими близкими, поскольку это обеспечивает зрелость и стабильность.
Красная яшма также может помочь при беременности, родах и при дисфункциях репродуктивной системы. Он также может помочь при проблемах с печенью, желчевыводящими путями, кровью и вывести токсины из организма. Красная яшма помогает в заживлении костей и тканей через кристаллическую систему. Основные проблемы, с которыми можно справиться с красной яшмой, включают рак, проблемы с кровообращением, головокружение, проблемы с любовником, низкое кровяное давление, менструацию, силу, сексуальные проблемы, проблемы с желудком, проблемы, связанные с маткой, головокружение и слабость.
Красная яшма в украшениях:
Чтобы получить максимальную пользу от драгоценного камня «Красная яшма», вам нужно постоянно носить ее с собой. Но вы можете потерять его, если будете носить в сумке или карманах. Самый безопасный способ сохранить драгоценный камень при себе — носить его в виде украшений. Если вы добавите драгоценный камень в украшения, это также усилит красоту вашего наряда.
Вы можете носить его по-разному, создавая повседневный, классический или традиционный образ.Все зависит от вас, как использовать красную яшму для создания потрясающего образа. Красная яшма стала предпочтительным выбором из-за своего уникального цвета, отличной доступности, изобилия и бесконечного воздействия на человеческий организм. Хотя яшма всегда использовалась в ювелирных изделиях из драгоценных камней из-за ее разнообразия цветов и узоров, а также ее твердости, красная яшма является даже самой распространенной из всех разновидностей яшмы. Украшения из красной яшмы также очень распространены, потому что они широко доступны на Земле.
Говоря о ювелирных изделиях, еще одна важная вещь Имейте в виду, это размер украшения в каратах.Размер украшений в каратах не зависит от веса драгоценных камней. Драгоценный камень тяжелого веса может быть меньше по размеру. Точно так же красная яшма большого размера может быть легче по весу. Вам нужно знать размер драгоценного камня. Давайте возьмем Посмотрите, как можно украсить красную яшму в разнообразных украшениях.
Браслет из красной яшмы
Браслет
Поскольку интернет-магазины имеют тенденцию к росту, существует множество вариантов, доступных на онлайн-рынке и в магазинах. Вы должны быть избирательны, чтобы получить лучший дизайн для вас, который может улучшить вашу внешнюю красоту наряду с внутренней красотой.На рынке доступно множество дизайнов браслетов. Для повседневного образа можно выбрать браслет из красной яшмы из бисера. Эти расшитые бисером браслеты из красной яшмы обычно эластичны, поэтому они подойдут вам независимо от размера вашей руки. Они также бывают в комбинации из разных камней.
Например, браслет из бусин из красной яшмы может иметь добавление бирюзы. Такой контраст может дать вам более стильный вид. Еще один трендовый дизайн — браслет с застежкой из стерлингового серебра, в который добавлена одна красная яшма.Это может быть лучшим вариантом, если вы ищете простой и классический браслет к своему вечернему образу. Существует также множество браслетов, в которых золотая манжета сочетается с драгоценным камнем из красной яшмы. См. Подборку браслетов из красной яшмы на Etsy .
Ожерелье и кулон
Ожерелья и кулоны из красной яшмы имеют большое значение, когда вы готовитесь к особому событию. Неправильный выбор колье может испортить красоту вашего черного платья в деловой вечер.Как и браслеты из красной яшмы, они также доступны в регулируемых ожерельях из бисера или кожи. Другой уникальный классический дизайн — серебряное колье с красной яшмой, вырезанное в серебряном футляре. Красную яшму также можно носить на одной кожаной нитке. Доступны изделия ручной работы, где они вырезают и прикрепляют красные яшмы в различных уникальных, классических и креативных дизайнах необычных ожерелий, чтобы вы могли носить их на вечеринке или свадьбе. Посмотрите подборку ожерелий из красной яшмы на Etsy .
Кольцо
Среди украшений особое место в сердцах занимают кольца, особенно если они являются подарком от кого-то особенного. Кольца обладают особым качеством: если вы не носите никаких других украшений, а носите только кольцо, ваш образ будет завершенным. Кольца из красной яшмы доступны во многих вариантах. Одна или две полосы из стерлингового серебра прикреплены к красивой красной яшме, чтобы создать для вас потрясающее кольцо. Другой наиболее распространенный дизайн — серебряная проволока с красной яшмой. Кольца с драгоценными камнями больше подходят для формального образа, чем для шикарного. Посмотрите подборку колец из красной яшмы на Etsy .
Серьги с красной яшмой
Серьги
Выбор сережек с красной яшмой зависит от различных факторов, таких как форма вашего лица, ваша прическа, макияж, платье, выбор украшений для сочетания с ними. Серьги-гвоздики сейчас в тренде, так как они могут подойти к любому мероприятию с небольшими изменениями в общем виде. В серьгах-гвоздиках красная яшма чаще всего используется как драгоценный камень. Red Jasper можно использовать в виде серег-капель и сережек-колец. Посмотрите подборку серег с красной яшмой на Etsy .
Откуда взялась красная яшма
Красная Отложения яшмы находятся по всему миру и чаще всего в Австралии, Бразилии, Канада, Египет, Индия, Казахстан, Мадагаскар, Россия, Уругвай и США. Согласно распространенному предположению, красные яшмы образованы осадочными породами. материал, известный как кремний, который сам образуется в глубоко погребенных отложениях в земной коре. Также считается, что он образовался в результате цементирования вулканических пород. зола в твердый материал из-за осаждения кремнезема из раствора.красный Затем Джаспер добывается из-под земли и становится доступным для нас.
Сколько стоит красная яшма?
Все эти умопомрачительные эффекты красной яшмы заставят вас понять, что вы не зря тратите деньги. Все ваши вложения имеют смысл, когда красная яшма излечит ваши физические и психические проблемы. Врут другие сорта яшмы, очень распространена красная яшма. Разница в цене зависит от насыщенности цвета, красивого рисунка и уникальности его рисунков.
Тонко ограненная красная яшма может стоить от 2 до 5 долларов за карат. Вы можете купить яшму в магазинах драгоценных камней, которые доступны как в Интернете, так и в магазине. Помимо магазинов драгоценных камней, в этой области становятся все более известными ювелирные магазины. Причина этого кроется в том, что люди выбирают вариант, который легко носить. Они идут к ювелиру, покупают украшение из драгоценных камней и носят его. Как это просто! Они не выбирают другой путь, что доставляет больше хлопот; покупка драгоценного камня и выбор способа его перевозки.
Где купить Red Jasper
Рекомендуем обратить внимание на Etsy или Amazon . Etsy — это ведущий глобальный онлайн-рынок товаров ручной работы, винтажных и креативных товаров. Amazon — одна из крупнейших мировых онлайн-площадок. Оба они надежны, и там легко найти свои любимые предметы.
Как определить красную яшму
Так как на рынке драгоценных камней много мошенничества, с которым нужно быть очень осторожным определение того, что вам нужно.Если вам нужно определить настоящую красную яшму, вы должны оценить все его характеристики. Red Jasper поставляется с разными узоры и полосы на нем, что связано с различными минеральными примесями в нем.
Один особенностей красной яшмы, которая делает ее очень известной, особенно благодаря ювелирные изделия — это его твердость. Он занимает восьмое место по шкале твердости Мооса. Этот Функция пригодится при определении качества красной яшмы. Красная яшма нельзя поцарапать из-за своей твердости. Вы можете попробовать поцарапать его нож, и вы не увидите царапин.
Другой способ идентифицировать красную яшму — это обнаружить наличие узоров и полос в кристалле красной яшмы. Возьмите красную яшму и посмотрите на нее под увеличительным стеклом. На кристалле будут черные полосы, узоры или полосы. Вы можете найти минералы внутри кристалла.
Вкл. наблюдения через увеличительное стекло, вы можете обнаружить зернистую структуру из-за наличие кусочков кварца в тригональном кристалле красной яшмы.
Другой особенность красной яшмы, которая помогает идентифицировать и проверять качество драгоценный камень — его непрозрачная и непрозрачная природа.Ты можешь взять камень и держите его перед солнцем или светом. Вы увидите, что свет не пройдет через это. Если свет проходит через вашу красную яшму, то обязательно этот камень не красная яшма.
Если вы все еще думаете, что не можете самостоятельно определить красную яшму, то вы следует проконсультироваться с профессиональным ювелиром или специалистом по драгоценным камням, чтобы подтвердить качество вашей красной яшмы.
Как носить и использовать Red Jasper
Очень важно, как вы носите или носите красную яшму, потому что это по-разному повлияет на ваше тело и разум.Здесь несколько способов носить красную яшму, чтобы получить различные эффекты красного jasper:
Красная яшма — камень храбрости, надежды и силы. Вы можете носить его ежедневно, чтобы справляться со сложной и утомительной рутиной.
Вы можете носить его прямо на коже, чтобы получить максимальный эффект.
Можно носить красную яшму в виде 3-х и более кувырков камня.
Красную яшму можно носить как браслет.
Вы можете положить его под подушку, чтобы использовать его во время сна.Это может помочь вспомнить сон.
Вы можете использовать его как эликсир методом кристальной воды. Выпейте эту воду или распылите ее на себя или окружающих. Вы также можете использовать этот эликсир в ванне.
Вы также можете некоторое время посидеть на красной яшме, чтобы помочь поднять Кундалини.
Держите красную яшму в ладонях и отправляйтесь на прогулку. Это будет иметь заземляющий эффект.
Для исцеления чакр можно натереть красную яшму по чакрам стопы.
Красную яшму, благодаря ее защитным свойствам, можно повесить и в машине.
Если у вас возникли неврологические проблемы, вы можете натереть красную яшму на нервы в течение 15 минут. Вы почувствуете облегчение.
Потрите красной яшмой пораженный орган или чакру.
Красную яшму следует размещать в доме или офисе рядом с электронным оборудованием и вашими гаджетами, чтобы они поглощали вредные электромагнитные лучи.
Если вы столкнулись с какими-либо проблемами сексуального характера или интимной близости со своими партнерами, вы оба должны носить его.
Вы и ваш партнер можете использовать красную яшму как эликсир и хранить ее на прикроватных столиках.
Как очистить красную яшму
As солнце и луна — чистейшие природные источники энергии, вы можете очистить и зарядите свой красный аспер, подвергая его воздействию этих энергий. Держи свой красный Яшма подвергалась воздействию этих энергий не менее 24 часов для достижения наилучших результатов. Вы также можете закопать красные яшмы в землю, чтобы очистить и зарядить красный Джаспер. Избегайте попадания в почву химикатов и пестицидов.
Самый простой способ очистить красную яшму — промыть ее теплой водой от 3 до 5 минут.Вы также можете поместить красную яшму в воду на некоторое время, чтобы вода может позволить ему восстановить силы воды в нем. Красная яшма тоже может e очищают, вымачивая его в растворе соленой или океанской воды.
Избегать используйте химические и синтетические моющие средства для очистки красной яшмы. Ты не нужно небрежно относиться к своей красной яшме. Красная яшма тверда, поэтому едва ли притягивает пыль. Его можно легко очистить дома.
Растворы для чистки ювелирных изделий можно использовать для очистки большинства драгоценных камней и ювелирных изделий (кроме жемчуга).
Сравнение с другими драгоценными камнями
Красная яшма против брекчированной яшмы
Брекчированная яшма содержит гематит что придает ему красный цвет с темными полосами, а красный яшма имеет кирпично-красный цвет. Брекчированная яшма имеет чистый блеск, а красная яшма — тусклый. Brecciated яшму можно поцарапать, а красную — нельзя. Гематит считается очень защитным камнем, а красная яшма ассоциируется с расширение прав и возможностей и мотивация.
Красная Джаспер vs.Сердолик
Сердолик коричневато-красный полудрагоценный камень, а красная яшма — кирпично-красного цвета. Красная яшма имеет на нем прожилки, а на сердолике есть точечные пятна красного цвета. Красная яшма — это жесткий и непроницаемый. С другой рука, сердолик пористый и впитывающий. Сердолик считается для привлечения благополучия и удачи. Известно, что это защитный камень. С другой стороны, красная яшма может создавать и помогают сбалансировать агрессивную и динамичную энергию.
И красная яшма, и сердолик оксиды диоксида кремния.Сердолик имеет твердость от 6-1 / 2 до 7 (по шкале Мооса). В нем есть особая плотность от 2,58 до 2,64 и показатель преломления от 1,530 до 1,539. На с другой стороны, красная яшма имеет твердость от 6,5 до 7 (по шкале Мооса). Его удельный вес варьируется от 2,58 до 2,91 и имеет показатель преломления 1,5 примерно.
Красная яшма против граната
Гранат — ярко-красный цвет. Хотя он встречается практически во всех цветах, синий встречается очень редко. Гранат имеет стекловидный блеск, а красная яшма — тусклый.Гранат имеет бесцветные полосы, а красная яшма — светло-красные полосы. Считается, что гранат также помогает при регенерации.
Комбинации красных яшм
Многие люди сочетают красные яшму с другими драгоценными камнями и носите их. Поскольку у всех драгоценных камней есть свои лечебные эффекты, вам необходимо изучить их эффекты, прежде чем выбирать подходящий комбинация для вас. Комбинация должна основываться на метафизическом свойства, ассоциации, знаки зодиака и строение кристаллов драгоценные камни.Пока выбирая более одного камня для ношения, вы должны знать, совместимы ли они или нет. Все носят камни из-за их воздействия на физическое и психологическое здоровье. Если вы будете носить камень с противоположным эффектом, чем другой, эффекты могут быть отменены. В этом случае не будет смысла использовать несущие камни.
Если вы хотите создать комбинацию эффектов для творчества, вы можете комбинировать сердолик, амазонит, зеленый авантюрин, тигровый глаз, цитрин, лунный камень.
Для заземления и исцеления красная яшма сочетается с дымчатым кварцем, гематитом, говлитом, тигровым глазом, снежинками обсидианом, кровавым камнем, черным турмалином.
Красная яшма сочетается с Зеленым змеевиком, Шива-лингамом, Тигровый глаз, Джет, Киноварь, Молдавит, чтобы помочь поднять Кундалини.
Вы можете комбинировать красную яшму с Унакинте, Сердоликом, Лунным камнем, чтобы облегчить беременность и роды.
Так как красная яшма является защитным камнем, вы можете комбинировать ее с Черным турмалином и Огненным агатом.
Заключительные слова
Красная яшма, помимо внешней красоты, подчеркивает внутреннее красота человека. Он отвечает за позитивное изменение нашего отношения, мысли, отношения и здоровье.Я знаю, что вы уже решили купить красная яшма для себя благодаря безграничной пользе, желаю удачи с твоей красивой красной яшмой.
Ocean Jasper: полное руководство по значению, свойствам, использованию
Ocean Jasper — одна из редких разновидностей яшмы, которая существует в нескольких цветах с множеством узоров и рисунков на ней. Он также известен как круглая яшма, клеточная яшма, а также как камень Атлантиды. Это отличный выбор среди других драгоценных камней, если это необходимо для развития терпения и толерантности в себе, когда вы справляетесь с изменениями и проблемами.Он бывает разных цветов, таких как зеленый, розовый, белый, желтый, красный и черный. Как и другие виды яшмы, яшма Ocean также имеет силикатный состав. Он очень нравится модникам ювелирных изделий и геммологам за его физические эффекты. Давайте узнаем больше о его безграничных качествах и чудесах.
Этот пост посвящен тому, что вы хотите знать об Оушене Джаспере. Если вы сочтете это полезным, не забудьте поделиться. Начнем!
Посмотрите ассортимент Ocean Jaspers на Etsy, ведущем мировом онлайн-рынке товаров ручной работы, винтажных и креативных товаров.
Значение
Так как он находится на береговой линии, он также символизируется источником мира и безмятежности, как и берега. Он принадлежит к стихии воды, которая оказывает успокаивающее действие на окружающую среду. Также называется Атлантидой и, как полагают, также имеет связь с древней историей. Поэтому он также используется для того, чтобы получить представление о чьем-то прошлом с целью лечения. Это также повышает уровень терпения и толерантности в знаках Козерога и Рака.
Как камень, он принадлежит людям, рожденным весной (20 апреля — 20 мая). Он связан с солнечной чакрой и сердечной чакрой и используется для исцеления чакр в соответствующих регионах. Поскольку он был обнаружен недавно, его существование в старые времена не так уж и много. Океанская яшма во всех своих цветах вносит ободряющий элемент в жизнь угнетающего человека.
Природные кристаллы обладают природной энергией, кристаллы могут лучше концентрировать энергию в верхней части, обычно это лучший инструмент, используемый для исцеления и корректировки тела.Мы выбираем 30 видов высококачественных кристаллов , чтобы получить максимальные преимущества.
Свойства
Физические свойства
Океанская яшма бывает разных цветов, но наиболее распространенными являются природный зеленый, шоколадно-коричневый, а также кремово-белый. Известно, что извлекаемые оттенки — это горчично-желтые оттенки розового, красного и черного. Его кристаллическая система является тригональной, а показатель преломления — двулучепреломляющим (1,543–1,554). Его максимальное двулучепреломление равно 0.009.
Ocean Jasper полностью состоит из взаимосвязанных микрокристаллов диоксида кремния SiO2, от полупрозрачного до непрозрачного. Это тектосиликат с твердостью 6-7 конхоидальных изломов и удельным весом 2,62-2,66. Его дисперсия 0,013. Ocean Jasper образует узелки и линзы, когда коллоидные суспензии теряют воду и затвердевают в массы микрокристаллического кварца. Элемент воды приносит силу возрождения и возрождения. Ocean Jasper встречается только вдоль пляжей на северо-западе Мадагаскара и встречается в Мексике, Южной Америке и США.
Метафизические лечебные свойства
Чакры — это энергетические точки, расположенные вдоль позвоночника. Каждая чакра представляет физическое, эмоциональное или психическое состояние. Мы выбираем 7 различных драгоценных камней, чтобы сбалансировать чакры и улучшить исцеление чакр. Смотрите их здесь .
Океан Джаспер — отличный лечебный камень, который вызывает чувство радости и приподнятое настроение. Это также помогает вам освободиться от негативных чувств, которые вы испытываете сильнее. оптимистичный. Кристалл помогает вам реагировать более позитивно и позволяет чувства, которые нужно выразить в том, что вы говорите.Если вы столкнулись с проблемами в адаптируясь к новой среде или новым людям, океанская яшма обязательно поможет ты.
Рабочий через чакру солнечного сплетения они помогают вам увеличить свою силу. Этот помогает вам обрести уверенность в себе, повысить самооценку и повысить самооценку. Океан Джаспер помогает вам терпеливо решать проблемы в отношениях. Это дает вам чувство стабильности и безопасности в жизни.
Океан Кристалл яшмы помогает справиться с прошлыми событиями и позволяет увидеть то, что вы возможно, ранее рассматривался как негатив в новом свете.Это поможет вам справиться с плохим сны и галлюцинации.
Это лучший способ снять стресс. Это поможет вам, если вы чувствуете депрессию, беспокойство или стресс. Океанская яшма также очень полезна в йоге и медитации. С помощью техника медитации дзен, посмотрите на камень и обратите внимание на его уникальную серию сияющих кругов и мягких приглушенных оттенков, охватывающих широкий спектр цветов. Ocean Jasper также дает ощущение духовной и психологической защиты.
Вы может быть полезно съесть кусочек океанской яшмы на собраниях персонала или ситуации, когда консенсус и сотрудничество могут быть полезными.Это помогает вам в быть добрым и чутким по отношению к другим, потому что обладает сглаживающими эффекты тоже.
Океан Джаспер также может помочь пищеварительной системе, помогая при вздутии живота и коже. жалобы. Известно, что он помогает при опухолях и инфекциях десен и помогает при исцеление кожных заболеваний, таких как экзема. Это полезно для лимфатической система и поможет вам избавиться от токсинов, вызывающих неприятный запах тела. Это помогает в борьба с психическими расстройствами.
Это может также помочь вам лучше спать за счет своей энергии, чтобы помочь вам высвободить негативные энергии и принесут гармонию.Погрузитесь в глубины с кристаллом Ocean Jasper свойства, глядя на камень в глубоком самоанализе. Он помогает избавиться от бессонницы и плохого сна привычки.
Когда вы находитесь в пути в транспортном средстве, негативная энергия исходит из самых разных мест: от ярости на дороге до уличного движения. Вы можете использовать кристаллы, чтобы защитить себя, своих пассажиров и свой автомобиль, когда вы в пути.
Ocean Jasper в украшениях использует
Если вы поместите драгоценный камень в украшения, это также усилит красоту вашего наряда.Вы можете носить его по-разному, создавая повседневный, классический или традиционный образ. Все зависит от вас, как использовать океаническую яшму для создания потрясающего образа. Ocean Jasper стал предпочтительным выбором из-за его уникального цвета, отличной доступности, изобилия и его бесконечного воздействия на человеческий организм. Джаспер всегда использовался в ювелирных изделиях из драгоценных камней из-за его разнообразия цветов и узоров, а также его твердости. Украшения из океанской яшмы также очень распространены, потому что они в изобилии доступны на Земле.
Говоря о ювелирных изделиях, следует иметь в виду еще одну важную вещь — размер ювелирных изделий в каратах. Размер украшений в каратах не зависит от веса драгоценных камней. Тяжелый драгоценный камень может быть меньше по размеру. Точно так же океанская яшма большого размера может быть легче по весу. Вам нужно знать размер драгоценного камня. Давайте посмотрим, как можно украсить океанскую яшму в различных украшениях.
Браслеты
Поскольку интернет-магазины набирают популярность, существует множество вариантов, доступных на онлайн-рынке и в магазинах.Вы должны быть избирательны, чтобы получить лучший дизайн для вас, который может улучшить вашу внешнюю красоту наряду с вашей внутренней красотой. На рынке доступно множество дизайнов браслетов. Для повседневного образа можно выбрать браслет из бисера из морской яшмы. Эти вышитые бисером браслеты из морской яшмы обычно эластичны, поэтому они подойдут вам независимо от размера вашей руки.
Они также бывают в комбинации из разных камней. Например, браслет из бисера из морской яшмы может быть дополнен бирюзой. Такой контраст может дать вам более стильный вид.Другой модный дизайн — браслет с застежкой из стерлингового серебра, в который добавлена единственная океанская яшма. Это может быть лучшим вариантом, если вы ищете простой и классический браслет к своему вечернему образу. Браслеты из морской яшмы из бисера также доступны с кожаной оберткой вместо пластиковой. Существует также множество браслетов, в которых золотая манжета сочетается с драгоценным камнем из океанской яшмы. См. Подборку браслетов из морской яшмы на Etsy .
Ожерелья и кулоны
Ожерелья и кулоны имеют большое значение, когда вы готовитесь к особому событию.Неправильный выбор колье может испортить красоту вашего черного платья в деловой вечер. Как и браслеты из морской яшмы, они также доступны в регулируемых ожерельях из бисера или кожи. Другой уникальный и классический дизайн — это серебряное колье с морской яшмой, вырезанной в серебряном футляре. Ocean jasper также можно носить на одной нити из кожи. Доступны изделия ручной работы, где они вырезают и прикрепляют океаническую яшму в различных уникальных, классических и креативных дизайнах причудливых ожерелий, чтобы вы могли носить их на вечеринке или свадьбе. См. Подборку подвесок из морской яшмы на Etsy .
Кольца
Среди украшений особое место в сердцах занимают кольца, особенно если они являются подарком от кого-то особенного. Кольца обладают особым качеством: если вы не носите никаких других украшений, а носите только кольцо, ваш образ будет завершенным. Кольца Ocean Jasper доступны во многих вариантах. Одна или две полосы из стерлингового серебра прикреплены к красивой океанской яшме, чтобы создать для вас потрясающее кольцо. Другой наиболее распространенный дизайн — серебряная проволока с океанской яшмой.Кольца с драгоценными камнями больше подходят для формального образа, чем для шикарного. Посмотрите подборку колец из океанской яшмы на Etsy .
Серьги
Выбор сережек зависит от различных факторов, таких как форма вашего лица, ваша прическа, макияж, ваше платье, ваш выбор украшений для их сочетания. Серьги-гвоздики в наши дни в тренде, так как они могут хорошо подойти к любому мероприятию с небольшими изменениями в общем виде. В серьгах-гвоздиках океаническая яшма чаще всего используется как драгоценный камень.Ocean Jasper можно использовать и в виде сережек-капель, и сережек-колец. Посмотрите подборку серег с морской яшмой на Etsy .
Откуда берутся Ocean Jasper
Отложения этой самой уникальные океанские яшмы встречаются только в одном месте на Земле; северо-западный Мадагаскар, в частности, его добывают в районе Аналалава в Софийская область в бывшей провинции Махаджанга. На удивление есть только и в этом месте два места, где он добывается.Один из них находится в Маровато. рядом с пляжем на берегу океана, и это место известно своими разноцветные полупрозрачные и дымчатые камни. Другое место для добычи океана Джаспер находится в Кабамби на расстоянии полутора миль по направлению к прибрежная зона, и это место известно своими красивыми непрозрачными и узорчатыми зеленые и желтые камни. В 1997 году, когда Павел Обенич заново открыл его место добычи после того, как оно было давно потеряно.
Сколько стоит Ocean Jasper?
Так как Ocean Jasper встречается редко и обычно не встречается, он стоит относительно дорого по сравнению с другими разновидностями яшмы.Разница в его стоимости также зависит от насыщенности его цветов, красоты геометрических узоров и мастерства, с которым он используется в модных украшениях. Еще одна важная причина роста цен — истощение запасов океанской яшмы. После того, как он стал сенсацией в индустрии модных ювелирных украшений, его месторождения начали истощаться из-за чрезмерной добычи. По этой причине его добыча была запрещена. Говоря о том, что цена на него будет высокой в тех регионах, где он вообще не встречается и импортируется из США.
Как определить Ocean Jasper
Есть много случаев, когда поддельный океан jasper на рынке, как в Интернете, так и в магазинах. Недостаток знаний может стоить вам деньги, а также ваши ожидания от этого камня. Итак, очень важно отличить настоящую океаническую яшму от поддельной.
Обычно определяется по наличию различных узоров глаз, шаров и полос на основе цвета.
Глаза и шары разной формы, но обычно они круглые.
Яшму океанскую можно распознать через углы отражения света, поскольку он полупрозрачен.
Это немного дороговато, поэтому попробуйте покупать через проверенный геммолог. Если вы покупаете его в Интернете, вам следует проверить его в любом геммолог.
Осмотрите камень на предмет шрамов, царапин и искусственная цветная полировка.
Как использовать Ocean Jasper
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами драгоценного камня, вы должны носить его с собой. Носите его как украшение, носите в сумке или кладите рядом с собой, он распространит щит своих защитных эффектов вокруг вас.Есть разные способы ношения океанской яшмы для получения разных эффектов.
Океанскую яшму можно разместить в своем офисе во время собраний персонала или в рабочее время; это поможет вам создать надежный рабочая обстановка. Это также помогает наладить совместное взаимодействие с ваши коллеги.
Вы должны держать его рядом с собой и ношение его как украшения — лучший способ сделать это.
Регулярно носите его с ожерельем, и это поможет в создании мира и стабильности в вашей жизни.
Можно использовать эликсир из океанской яшмы, сделано кристаллической терапией. Вы можете использовать эликсир в ванне, чтобы его можно было смыть избавьтесь от стресса и беспокойства.
Если держать его в руках, он поможет вам сосредоточиться на работе, которую вы будете делать в это время.
Можно носить, если не определится пока делаем проект. Это поможет вам сосредоточиться на этом проекте, развивая в вас решимость.
Помогает лечить пациентов, если целители носите его, когда лечите пациентов этим камнем.
Козероги могут носить его в повседневной жизни. рутина, чтобы иметь лучшую перспективу в жизни и чувствовать себя хорошо.
Можно положить под подушку или на приставной столик, когда вы спите. Это поможет вам справиться с бессонницей, и вы сможете лучше спать.
Как очистить Ocean Jasper
Драгоценные камни требуют надлежащей очистки работать правильно. Вам нужно очистить их, если вы покупаете их у кого-то другого. Вам также следует очистить и перезарядить их после частого использования для выздоровление.
Вы можете очистить океанскую яшму, замочив ее в соленой воде. Вы можете использовать морскую или океанскую воду, если она есть. Дайте ему пропитаться несколько часов, достаньте и вытрите насухо мягкой тканью.
Пресная вода и капли росы тоже хороши источники очищения драгоценных камней.
Камень можно закопать в землю, стихии природы — лучшие моющие средства.
Дует с правильными намерениями очищение тоже сделает свою работу.
Вы также можете оставить свою океанскую яшму солнечный свет от 6 до 10 часов.Солнечный свет не только очищает камень, но и заряжает его. Убедитесь, что вы не оставляете драгоценный камень на солнце надолго. слишком долго, так как это может привести к потускнению цвета из-за чрезмерного нагрева.
Лунный свет — еще один источник очищения и подзарядка, если вы оставите океанскую яшму на несколько часов при лунном свете. Перезарядка удаляет всю негативную энергию, которую поглотил драгоценный камень. во время его использования.
Вы также можете нацелить свой драгоценный камень с помощью луч белого света, чтобы очистить его.
Процесс размазывания также очищает океанская яшма, когда камень вносится в дымовые пары травы.
Растворы для чистки ювелирных изделий можно использовать для очистки большинства драгоценных камней и ювелирных изделий (кроме жемчуга).
Лучшая комбинация для использования с Ocean Jasper
Драгоценные камни можно использовать в разных комбинации: они не только красиво выглядят, но и усиливают лечебный эффект друг друга. Это усиление происходит только в том случае, если драгоценные камни, выбранные для комбинации совместимы друг с другом.Камни с противоположными характеристики могут мешать результатам друг друга. Ocean Jasper также можно комбинировать с некоторыми удивительными камнями.
Ocean Jasper хорошо сочетается с камнями содержащий литий, подобный амблигониту, Сиреневый лепидолит и литиевый кварц. Эта комбинация снимает стресс и успокаивает нервы.
Его комбинация с дымчатым кварцем, аметистом и турмилированным кварцем даст вам чувство безопасности. Эта комбинация также повышает вашу выносливость во время медитации.
Океанская яшма также может сочетаться со спурритом, гидденитом, розовым турмалином и кунцитом. Эта комбинация особенно помогает избавиться от стресса, беспокойства и панических атак. Это снимет напряжение с вашего ума и поможет вам почувствовать себя спокойным.
Вы также можете комбинировать свою океанскую яшму с чароитом, сугилитом, черным турмалином и огненным агатом, чтобы усилить действие духовного и душевного покоя и защиты.
Во имя мира и стабильности в эмоции и чувства, вы можете носить это сочетание океанской яшмы с аквамарином, лабрадоритом, черный турмалин, гематит и магнетит.
Заключительные слова
Океанская круглая яшма — камень мира, спокойствие и избавление от всех видов стрессов. Хотя это очень редко и немного дороже, он красив, уникален и очень эффективен в отношении метафизические лечебные свойства. Все Джасперы прекрасны, но Оушен Джаспер прекрасен. действительно самый универсальный и разный. Итак, сохраняйте свои намерения, выходите купить этот драгоценный камень и наслаждаться его удивительными преимуществами в своей жизни.
Желтый камень яшмы (упавший камень)
Драгоценный камень, упавший из желтой яшмы
В списке для (1) упавшего драгоценного камня.Размер от 1/2 до 1 дюйма. Это АКЦИОНЕРНЫЕ ФОТОГРАФИИ. Поскольку это натуральные камни, они будут различаться по размеру и характеристикам. (на фотографиях есть изображения всех камней, если есть какой-то из них, который вам нравится, дайте мне знать)
Метафизическое свойство:
Желтая яшма — замечательный камень для отражения ревности и отличный щит, если вы объект мелких сплетен. Носите, чтобы облегчить хронические беспокойства и стеснение по поводу того, что говорят или думают другие, а также чтобы помочь преодолеть смущение, когда вы едите в одиночестве в общественных местах.Продолжительное ношение желтой яшмы развивает уверенность в себе и энтузиазм, направляет положительную энергию и привлекает к вам других. Это хорошо для создания дружеских отношений и полезно для тех, кто живет в сплоченных сообществах.
Кристалл интеллекта, Желтая яшма поощряет постоянное обучение и является отличным кристаллом на рабочем месте, способствующим выполнению отложенных задач. Желтая яшма является отличным диетическим камнем, оказывая эмоциональную поддержку и силу в самодисциплине, а также повышая уровень физической энергии.Его медленная, стабильная вибрация помогает избегать крайностей и поощряет настойчивость. Это также полезно при длительном голодании. Этот камень можно использовать для выравнивания энергий чакр, чтобы облегчить безопасное астральное путешествие, особенно при размещении над сердечной и пупочной чакрами, или для усиления силы чакры солнечного сплетения. Он обладает высокой защитой и заземляющим действием, а также может быть использован для того, чтобы вспомнить сновидения. Желтая яшма идеальна для настройки на Землю и дикую природу. Держитесь на открытом воздухе, сидя на земле, чтобы познакомиться с культурами коренных народов и тотемных животных на протяжении веков.
Считается, что желтая яшма очищает организм от токсинов и загрязнений окружающей среды и способствует формированию стабильной долгосрочной иммунной системы. Он помогает пищеварению и проблемам с желудком, а также способствует правильному функционированию желчного пузыря, печени, поджелудочной железы, селезенки и почек. Также считается, что он успокаивает вздутие живота, тошноту, непереносимость жиров и хроническое несварение желудка. Желтая яшма также может использоваться для лечения всех животных.
Желтая яшма — чудесный камень для эмоциональной ясности, помогающий увидеть отношения и ситуации такими, какие они есть на самом деле, и лучше понять, прежде чем двигаться вперед.Он помогает разобраться в эмоциях, которые трудно уловить, и побуждает потратить время на то, чтобы изучить, что вы действительно чувствуете по этому поводу, а также на поиск позитивного направления и реалистичных решений. Желтая яшма также способствует развитию внутренней силы, помогая переносить тяжелые жизненные переживания и обеспечивая упорство и настойчивость в их преодолении. Это облегчает хронические переживания и самосознание, особенно в отношении того, что думают или говорят другие, и повышает уверенность в себе и способность устанавливать границы.Он пробуждает энтузиазм и радость, помогает привлечь позитивных друзей и единомышленников.
Драгоценные и полудрагоценные камни использовались с незапамятных времен и, вероятно, раньше, для духовного, эмоционального и физического исцеления. Ими пользуются целители всего мира. Обратите внимание: «Хрустальное исцеление» не предназначено для замены традиционной медицины, а скорее для ее дополнения и улучшения. Его нельзя использовать в качестве рецепта, диагностики или лечения. Приведенная информация носит чисто метафизический характер и ни в коем случае не является медицинской.Crystal Healing — это не самостоятельная терапия, а часть целостного подхода к исцелению. Используя этот сайт и связанные с ним материалы, вы признаете и соглашаетесь с тем, что вы лично принимаете на себя ответственность за использование или неправильное использование этой информации.
Сделано с любовью, светом и положительной энергией, очищено перед отправкой к вам.
Зеленая яшма — TheMagickalEarth
Ясперс почитался древними народами и цивилизациями во всем мире как священный и могущественный камень защиты как для физического, так и для духовного царства.Они были известны как «приносящие дождь» и воспитатели, целители духа и камни мужества и мудрости. Название можно проследить на арабском, персидском, иврите, ассирийском, греческом и латинском языках, а достоинства Ясперса на протяжении веков превозносились наиболее известными врачами, магами, поэтами, учеными, гранильщиками и учеными. [Мелла, 77–78] [en.wikipedia.org]
Для древнего и средневекового мира наиболее ценилась зеленая яшма, редкий одноцветный сорт, варьирующийся от бледно-весеннего до темно-зеленого чая или оливкового цвета, описанный одним «Ономакристосом» за пять веков до христианской эры как « травянисто-зеленая яшма, радующая глаз людей и с удовольствием наблюдаемая бессмертными.Исидор в 1612 году повторил сентиментальное высказывание: «Яшма (Jaspis) означает зеленый цвет; и такая зелень, как сияние, сияет величайшей девственностью или зеленью славы ». [Ферни, 173, 175]
Термин «яшма» в настоящее время ограничивается непрозрачным микрокристаллическим кварцем, хотя древний иаспис был камнем значительной прозрачности, который часто сравнивали с изумрудом и другими зелеными предметами. Древние яшмы, возможно, включали камни, которые сегодня классифицируются как халцедон, а изумрудоподобная яшма, упоминаемая во многих текстах, могла быть больше похожа на современный хризопраз.Полупрозрачная зеленая яшма сегодня редко встречается как одноцветная и часто бывает высокого качества, но, наряду с непрозрачной разновидностью, чаще встречается в разноцветных или радужных яшмах, круглых яшмах и в качестве основных компонентов определенных камней, таких как гелиотроп или кровавый камень, Камень ящерицы Аризоны и тропический лес Джаспер. [en.wikipedia.org] [Кунц, 90] [Исон, 274]
Зеленая яшма, известная как «несущий дождь», при должном освящении считалась самым надежным и надежным камнем для этой цели.Автор «Литики» 4-го века утверждает: «Боги внимают молитвам тех, кто носит полированную травянисто-зеленую яшму; его иссушенный шар они насытят дождем и пошлют ливни, чтобы пропитать жаждущую равнину ». [Кунц, 90] [101 Холл, 112]
Зеленая яшма на протяжении веков в равной степени использовалась для изгнания злых духов и призраков, вредных фантазий и колдовства. Он особенно защищал от ядовитых существ, предохранял от утопления и печали.Он давал хорошее здоровье, делал человека дружелюбным и храбрым, излечивал лихорадку и отеки, болезни желудка, легких и грудной клетки, а также повышал фертильность, помогая женщинам на протяжении всей беременности и родов. Зеленая яшма до сих пор используется практиками-метафизиками из-за этих свойств, а также из-за ее способности уравновешивать навязчивые тенденции и восстанавливать гармонию в эмоциональном теле. [Кунц, 90-91] [101 Холл, 112] [Лекуто, 160]
Алмазов Использование и назначение зеленой яшмы
Зеленая яшма — отличный талисман для тех, кто борется с параноидальными иллюзиями, привязанностями к сущностям или кто чувствует себя захваченным кошмарами.Носите или носите как трость, чтобы отразить негативную энергию, успокоить и помочь восстановить внутреннее спокойствие. [101 Hall, 112] [Gienger, 51]
Прекрасный камень для сна, Зеленая яшма замечательно подходит для маленьких детей, помогая установить правильный ритм сна. Взрослые считают, что это отличное дополнение к ванне или использование в качестве эликсира. [Исон, 274]
Зеленая яшма используется для преодоления обсессивно-компульсивного расстройства, а также в качестве вспомогательного средства при соблюдении диеты, отказа от курения или снижения чрезмерного употребления алкоголя.Он оказывает эмоциональную поддержку и укрепляет самоконтроль, а также повышает уровень физической энергии. Его медленная, стабильная вибрация помогает избегать крайностей и поощряет настойчивость. [Исон, 274] [Холл, 156] [Гингер, 51] [Мелла, 42-43]
Зеленая яшма способствует счастливой и здоровой беременности и использовалась в церемониях зачатия в культурах от Восточной Европы до Африки. Если вы хотите зачать ребенка, носите один в мешочке на талии, чтобы иметь возможность зачать ребенка. Также оказывает помощь при родах.[Исон, 274] [101 Холл, 112] [Лекуто, 160]
Лечебные методы лечения зеленой яшмой — Обзор
(Обратите внимание: информация на этом веб-сайте не заменяет консультации со специалистом в области здравоохранения. Вся информация, содержащаяся на этом веб-сайте, включая информацию, касающуюся состояния здоровья и здоровья, продуктов и лечения, предназначена только для информационных целей. врач или медицинский работник, прежде чем начинать какие-либо альтернативные методы лечения, диеты, добавки или программы упражнений.)
исцеляющая сила кристаллов Зеленая яшма Физическая исцеляющая энергия
Зеленая яшма считается очень полезной для лечения заболеваний желудка и пищеварительной системы, грудной клетки и легких, а также почек, селезенки, мочевого пузыря и печени. Он помогает снизить токсичность и воспаление, снимает вздутие живота и уравновешивает задержку жидкости, а также может помочь контролировать запах тела. Зеленая яшма также помогает в профилактике и лечении бронхита, простуды, кашля и гриппа.[Холл, 156] [101 Холл, 112] [Исон, 274] [Гингер, 51]
Вода из яшмы успокаивает пищеварительную систему и особенно полезна в качестве эликсира драгоценных камней, поскольку она не чрезмерно стимулирует организм.

О здоровье полезные статьи: Архив статей о здоровье

Posted on 06.04.202127.07.2020 by alexxlab Leave a comment

Статьи по здоровью

Дата публикации 07 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

После воздуха вода самое нужное вещество для жизни. Часто бывает так, что вода из каких-либо источников по своим свойствам не удовлетворяет потребителя. В таких случаях целесообразно использование фильтров.

Дата публикации 07 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Вросший ноготь может доставить человеку немало неприятностей. При этом часто в его появлении виноват сам человек. В этой статье мы расскажем про вросший ноготь на ноге, что делать при его появлении, почему он вообще появляется и какой симптоматикой обладает. А в конце этой статьи вы узнаете, где в Москве можно быстро и эффективно избавиться от вросшего ногтя на пальце ноги.

Дата публикации 05 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Известно, что человеческий организм на 80% состоит из воды. Жидкость содержится и в большинстве продуктов, которые человек употребляет регулярно. Без воды человек может прожить не более шести суток, потому ежедневное потребление достаточного количества жидкости чрезвычайно важно.

Дата публикации 05 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Гигиена ротовой полости играет важную роль в жизни каждого человека. От состояния зубов зависит функционирование всех органов жевательной системы. В связи с этим, трудно недооценивать значимость правильного ухода за полостью рта.

Дата публикации 04 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Большое количество витаминов и пищевых добавок продается ежедневно с прилавков аптек во всем мире. Их создатели и разработчики не устают твердить об уникальном положительном действии препаратов. Производители витаминов обещают стойкий иммунитет, здоровые волосы и крепкие ногти. Витаминные препараты и комплексы врачи неустанно рекомендуют своим пациентам – с ослабленным иммунитетом, беременным женщинам, детям, пожилым людям. Но так ли они полезны? Не способны ли синтетические витамины навредить организму и причинить больше вреда, чем пользы?

Дата публикации 01 июля 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Готовые обеды с доставкой — выбор тех, кто хочет правильно и полезно питаться, не тратя драгоценное время на самостоятельное приготовление блюд.

Дата публикации 30 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Долгие десятилетия вирусное заболевание печени считалось неизлечимым. Такая ситуация сложилась из-за отсутствия эффективного терапевтического средства. Кроме этого, наличие вируса в организме сложно распознать, симптомы выражены слабо.

Дата публикации 30 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Варикозное расширение вен часто диагностируется у пациентов с лишним весом, тромбозом глубоких вен, а также у людей, чья профессиональная деятельность связана с длительным нахождением в положении стоя. Чтобы предотвратить прогрессирование заболевания, его необходимо лечить.

Дата публикации 29 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Красивая, белоснежная улыбка – результат правильного ухода за зубами. Если заняться этим сегодня, это поможет избежать проблем в будущем.Так как же получить заветную белоснежную улыбку?

Дата публикации 28 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Мы все знаем, что сильный стресс не является полезным для нас. Но как именно он действует на наш организм? Иногда, симптомы стресса могут быть очень не привычными, даже странными.

Дата публикации 27 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Ровные, красивые, белоснежные зубы никогда не выходят из моды. Кроме того, они свидетельствуют о том, что их обладатель внимателен к своему здоровью, следит за внешностью и состоятелен.

Дата публикации 26 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Врачи, диетологи или также консультанты по питанию, все они могут спорить в своих взглядах на то, что хорошо для потери веса, а что нет. Но что рекомендует подавляющее большинство из них? Потребление фруктов и овощей. И это стоит делать ежедневно, в идеале пять раз! Но что вы можете себе представить под термином «одна порция»? Вы едите фрукты, а также овощи одновременно?

Дата публикации 22 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Наиболее важная вещь, которую вам следует учитывать, если вы решили бороться с бессонницей, это режим. Его нужно обязательно соблюдать, чтобы поправить своё пошатнувшееся здоровье. Ложитесь спать в одно и то же время каждую ночь, и старайтесь вставать в одно и то же время каждое утро. В выходные дни тоже нужно соблюдать режим, ни в коем случае не выбивайтесь из колеи. Если вы будете в выходные рушить весь свой график, то толку от такого режима не будет.

Дата публикации 17 июня 2020. Опубликовано в Статьи по здоровью

Сейчас, что ни день — новые тенденции в питании. То запрещают всем взрослым пить молоко, то есть яйца, то хлеб. Действительно знакомые нам с детства продукты такие вредные? А полнота — признак плохого здоровья? Мы решили разобраться в мифах, которыми «обросло» наше питание.

Статьи о медицине, красоте и долголетии

Играть в судоку (Sudoku) онлайн бесплатно без регистрации

Судоку является одной из самых популярных числовых головоломок и относится к японским кроссвордам. В переводе с японского…

Как скачать видео с Одноклассников бесплатно и без регистрации

Сегодня каждый из нас имеет свою страничку в какой-либо социальной сети. Удивительно, но общение…

Что такое DDoS-атака. Как сделать DDOS атаку?

В век современных технологий и интернета, скорее всего, многие из нас слышали о наличии…

ТОП-10 лучших косметических брендов во всем мире

Косметические средства постоянно пользуются большим спросом по всему миру. И потому, косметические компании постоянно борются…

Как увеличить время работы батареи (аккумулятора) на телефоне или планшете

Как увеличить время работы батареи на телефоне, если осталось совсем немного зарядки, а нужно…

ТОП 10 самых популярных мессенджеров в мире

Мобильные приложения уже давно заменили нам не только обычные смс-сообщения, но и обычные…

Климакс и секс. Как заниматься сексом при климаксе?

Многие женщины считают что климакс и секс это несовместимые вещи.Когда наступает климакс, то…

Дрожжевое тесто для пирожков — лучшие рецепты приготовления дрожжевого теста для пирожков

Наверное, нет таких людей, которые не любят домашнюю выпечку. А уж когда кто-то говорит о…

Анатомия лица: анатомическая структура, нервы, сосуды и мимические мышцы лица

Часто происходит так, что люди с непохожими чертами лица все же имеют очень много общего во…

Лучшие фильмы, меняющие жизнь, сознание, мировоззрение и взгляды на жизнь

Те, кто считают просмотр фильмов пустым развлечением и напрасной тратой времени очень…

История бутерброда — Как появился бутерброд

Бутерброд – слово, наверняка знакомое каждому. В основе этой простой закуски лежит кусочек хлеба с…

Что такое реплика бренда и в чем ее отличие от оригинала?

Оригинальные изделия – это высококачественный продукт, который проходит весь путь от создания до…

Как правильно выбрать недорогой и качественный планшет?

Вы хотите купить планшет, однако не готовы отдать за него большие деньги? Не знаете на что…

Какие стандартные программы должны быть на компьютере?

При установке программного обеспечения мы уже имеет стандартный перечень программ. И казалась для…

Выведение шлаков и токсинов: как почистить желудок в домашних условиях

Со временем многие из нас начинают жаловаться на проблемы со здоровьем. Мы чувствуем усталость,…

Статьи о здоровье и здоровом образе жизни — на пути к процветанию

Еще несколько месяцев назад никто из нас не знал, что такое короновирус, и как он опасен, а сегодня из-за него наша жизнь изменилась кардинальным образом, и режим самоизоляции это подтверждает. Теперь большая часть россиян вынуждена сидеть дома в четырех стенах без свежего воздуха и практически не общаться с внешним миром. (далее…)

Из-за самоизоляции, связанной со страшным короновирусом, многие россияне столкнулись с ситуацией, когда им дома нечем заняться. (далее…)

Жизнь современного человека не обходится без стресса: сегодня такое напряжение является постоянным спутником любого человека. При этом особенно опасным считается хронический стресс. (далее…)

Валеология – это система теорий, наблюдений и методик, со своим особым виденьям вопросов здоровья и здорового образа жизни (психического, духовного и физического). (далее…)

Редко кому из нас удаётся не идти на поводу у современного общества, философия которого пропагандирует потребительское отношение к жизни в целом и стремление удовлетворять каждое своё желание по максимуму. Мы зачастую живём на автомате, по сценарию, никогда не достигая обещанного счастья. (далее…)

Как повысить качество жизни и научиться высыпаться и почему сон и счастье неразрывно связаны друг с другом? Разбираемся в том, что такое качество жизни и зачем его повышать в молодом возрасте. (далее…)

Повысить качество жизни хотел бы, наверное, каждый человек. Что понимается под этой фразой – качество жизни? Как качество жизни можно повысить при помощи прогулок пешком (далее…)

Как вести здоровый образ жизни? Современный школьник или студент очень часто забывает про необходимость поддержания своего здоровья путем ведения соответствующей жизни без алкоголя, табака, с отсутствием режима и спорта. (далее…)

Центральная нервная система потому и называется центральной, что управляет всеми процессами в нашем организме. Связь между психическими явлениями и физическим состоянием человека довольно сложная и до конца еще неизученная. (далее…)

Медицина и здоровье: интересные и полезные статьи
Портал Infoogle.ru предлагает Вашему вниманию статьи о медицине и здоровье. В данном разделе Вы сможете ознакомиться с различными болезнями, их симптомами и лечением, материалами о препаратах, здоровом образе жизни и многим другим.
Статьи о медицине.
Как и что лечить в каких случаях? Какие бывают болезни, и какие у них симптомы? Какие медикаменты наиболее эффективны? Ответы на эти вопросы Вы найдёте в разделе «Медицина и здоровье». Однако помните, это всего лишь информация. Если Вы действительно больны, обратитесь к врачу!
Статьи о здоровье.
Вас ожидают интересные и полезные статьи о здоровье человека. Если Вы заинтересованы в данной тематике, просто добавьте эту страницу в закладки и периодически проверяйте обновления материалов!
Самые популярные материалы
Последние публикации
Закомплексованность — откуда она возникает, как проявляется и чем плоха?
Скромность и сдержанность считаются положительными качествами, но что такое закомплексованность, и чем она плоха?
Деменция — что это за болезнь, и чем она характеризуется?
Деменция — очень известное заболевание, которое принято соотносить с преклонным возрастом. Но на самом деле появляться недуг может и в ранние годы…
Геном человека и перспективы будущего
Расшифровка генома человека — одно из величайших открытий XX века. Благодаря генетическим исследованиям наука не только впервые по-настоящему вплотную приблизилась к пониманию того…
Аутист — кто это, и по каким симптомам можно заподозрить болезнь?
Аутист – это человек, который по причине врожденного заболевания не может формировать и поддерживать эмоциональную близость с другими людьми.
Что такое Редуксин? Помогает он или нет?
Редуксин – одни из самых популярных таблеток для похудения. Но стоит употреблять это средство? Каковы отзывы худеющих людей при помощи Редуксина?
Безрецептурные таблетки для похудения: что можно купить?
Далеко не все таблетки для похудения продаются без рецепта. По-настоящему сильные препараты можно приобрести лишь по назначению врача. Но что можно купить без рецепта?
Действенные успокоительные без рецепта. Что доступно в аптеках?
Во время стресса есть смысл прибегнуть к аптечным успокоительным. Но можно ли приобрести достаточно сильные препараты без рецепта от врача?
Безрецептурные обезболивающие: какие препараты можно купить в аптеке свободно?
Порой болевые ощущения просто невыносимы, а обратиться к врачу без промедления нет возможности. Какие обезболивающие можно купить в аптеке без рецепта?
Что такое метаболизм?
Слово «метаболизм» часто встречается в материалах на тему спорта и здорового питания. Но что оно означает? Что так метаболизм, говоря простым языком?
Снотворные без рецепта — какие средства для сна можно купить без назначения от врача?
Иногда бессонница застает врасплох, и справиться с ней своими силами не удается. Какие препараты можно купить без рецепта врача? Предлагаем Вам список снотворных препаратов.
Медицина и здоровье — научно-популярные статьи и рекомендации
Доктор Евдокименко рассказывает, что нужно чтобы восстановиться после коронавируса. Как восстановить : обоняние, вкус, температура, поражены ЛЁГКИЕ, одышка, слабость. Что делать, если вы не чувствуете
Читать далее
Здоровье в жару подвергается риску. Узнайте чего опасаться в жаркую погоду, как избежать теплового удара, обезвоживания и других проблем.
Читать далее
Очки запотевают, когда вы надеваете маску. Что делать? 3 способа и видео.
Читать далее
Все что вам нужно знать про рак кишечника. Причины и симптомы рак кишечника. Колоректальный рак. Диагностика и лечение. Перспективы на излечение.
Читать далее
Ученые обнаружили, что коронавирус может вызывать временную форму диабета.
Читать далее
Почему один генетический вариант (мутация) коронавируса стал самым распространенным – научные исследования.
Читать далее
Какие продукты помогут защитить зрение с возрастом? Как диета влияет на здоровье глаз? Ученые обнаружили, какие питательные вещества защищают наше зрение.
Читать далее
Диклофенак – противоспалительное и обезболивающее. Что нужно знать об этом лекарстве.
Читать далее
Волнуют частые перепады настроения? Узнайте, как сдержать негативные эмоции и восстановить гармонию в своем доме и в себе в период пандемии коронавируса.
Читать далее
Что нужно знать про ХОБЛ? Какие симптомы? Какое лечение?. Перспективы. Читайте все про хроническую обструктивную болезнь легких доступным языком
Читать далее
Статья про здоровье. Статьи о здоровье и здоровом образе жизни
Статья про здоровье. Статьи о здоровье и здоровом образе жизни
Жизнь современного человека не обходится без стресса: сегодня такое напряжение является постоянным спутником любого человека. При этом особенно опасным считается хронический стресс.

Валеология – это система теорий, наблюдений и методик, со своим особым виденьям вопросов здоровья и здорового образа жизни (психического, духовного и физического).

Редко кому из нас удаётся не идти на поводу у современного общества, философия которого пропагандирует потребительское отношение к жизни в целом и стремление удовлетворять каждое своё желание по максимуму. Мы зачастую живём на автомате, по сценарию, никогда не достигая обещанного счастья.

Как повысить качество жизни и научиться высыпаться и почему сон и счастье неразрывно связаны друг с другом? Разбираемся в том, что такое качество жизни и зачем его повышать в молодом возрасте.

Повысить качество жизни хотел бы, наверное, каждый человек. Что понимается под этой фразой – качество жизни? Как качество жизни можно повысить при помощи прогулок пешком

Как вести здоровый образ жизни? Современный школьник или студент очень часто забывает про необходимость поддержания своего здоровья путем ведения соответствующей жизни без алкоголя, табака, с отсутствием режима и спорта.

Центральная нервная система потому и называется центральной, что управляет всеми процессами в нашем организме. Связь между психическими явлениями и физическим состоянием человека довольно сложная и до конца еще неизученная.
Правильный образ жизни упоминается очень часто в самых разных источниках, о нем слышал каждый — от школьника до политика. Но что на самом деле означает это словосочетание, как его соблюдать, и каковы основные составляющие здорового образа жизни? Полное раскрытие темы и интересные факты предлагает рубрика «Здоровье» и статьи о здоровом образе жизни.
Статьи о здоровом образе жизни: интересно о привычном
Быть здоровым для человека — означает абсолютную телесную, психическую и социальную состоятельность, а не только отсутствие каких-либо заболеваний. Это значит, что основа, составляющая здоровый образ жизни, намного шире, чем это может показаться вначале. Если основываться на таком определении, здоровый человек представляет собой активную личность с положительным настроем, уделяющую должное внимание своей профессиональной деятельности и саморазвитию. То есть значительная часть качества здоровья и жизни зависит от личной готовности и тяги изменить свое бытие в лучшую сторону. И это совсем не сложно, достаточно черпать знания в полезных статьях для саморазвития .
Основные составляющие здорового образа жизни
Правильный распорядок и уклад жизни — это волшебный инструмент для удобного и приятного сохранения здоровья, повышения общего тонуса, качества бытия и движения к счастью. А статьи о здоровом образе жизни от команды Evio-Club помогут получить необходимые техники и знания в простой и удобной форме.
Здоровый образ жизни и его основные составляющие — это действия, направленные на предупреждение возникновения болезней, например, переход на сбалансированное питание, избавление от пагубных пристрастий, постоянная спортивная активность и т. д. В этом разделе «Эвио-Клаб» вы можете прочитать подробнее о каждом аспекте и множестве других полезных и увлекательных фактах по теме.
Темы о здоровье. Здоровье в нашей жизни
Здоровье человека – это самое главное богатство человека. В современных условиях жизни, здоровье организма зависит от многих факторов, таких как экология, правильное питание, здоровый образ жизни и многое другое.
Важно! Соблюдение простых правил здорового образа жизни способно увеличить продолжительность жизни до 30%.
В современном мире мало кто уделяет особое внимание своему здоровью до тех пор, пока организм не подаст признаки заболевания. Особенно сложно это дается в крупных городах, где экология, питание и образ жизни не лучшего качества. А с возрастом, загрязнение и окисление организма только растет.
Если уделять больше внимания факторам, влияющим на здоровье и воздействовать на них до проявления заболевания, то организму легче будет справляться с недугами и будет крепче иммунитет.
Что такое иммунитет организма человека?
Под понятием иммунитет подразумевается способность организма к защите от агрессивных факторов внешней среды, включающих воздействие болезнетворных бактерий, вирусов, грибков и других вредных организмов. Организм с нарушенной иммунной системой гораздо чаще подвержен инфекциям, так как не способен к эффективной самозащите.
▼Что такое иммунитет ▼
Что такое здоровый образ жизни (ЗОЖ)
Здоровый образ жизни – это система мероприятий и поведенческих принципов, которые способствуют очищению организма и активизации скрытых резервов организма, что в результате приводит к укреплению здоровья.
! Следование ЗОЖ направляет человека к действиям, в результате которых осуществляется профилактика заболеваний, укрепляется иммунная система и организм поддерживается в максимально здоровом состоянии.
Составляющих в системе здорового образа жизни очень много. Это и культура движений, закаливающие процедуры, умеренность в привычках, соблюдение принципов правильного питания, оптимального режима, борьба с вредными для организма привычками.
Что такое профилактика заболеваний? Профилактика заболеваний – это меры по борьбе с причинами возникновения болезней, предполагающие их своевременное предупреждение. Различают несколько уровней профилактики:
• к первичной профилактике относятся действия, нацеленные на устранение причин, влияющих на возникновение заболевания;
• к вторичной профилактике следует отнести меры по предупреждению развития уже обнаруженного заболевания;
• третичная профилактика занимается предупреждением рецидивов болезней на фоне выздоровления.
В системе ЗОЖ большое значение имеет направленность на профилактику первичного уровня.
Что означает вести здоровый образ жизни? Человек, который умеет вести здоровый образ жизни, обладает знаниями о полезных и вредных для организма действиях, может волевым усилием проявлять самодисциплину, наладить оптимальный режим труда и отдыха, регулярно проводить оздоровительные мероприятия и правильно питаться.
Интересные статьи о здоровье. Факты о здоровье, которые полезно узнать каждому (12 фото)
Факты о здоровье человека никогда не будут лишними. Ведь так? Читаем далее интригующую информацию, которая вам поможет разобраться в некоторых вопросах о человеческом теле.
На японском острове Окинава живут больше четырёхсот пятидесяти человек в возрасте старше ста лет. Этот остров считается самым здоровым местом на Земле.
Курящие люди страдают от стресса больше, чем никогда не курившие и бросившие вместе взятые.
Люди, проводящие много времени за работой на компьютере или за просмотром телевизора часто страдают от синдрома постоянной усталости.
Мочеиспускание сидя способствует полному освобождению мочевого пузыря, уменьшает вероятность возникновения простатита и позволяет долго жить полноценной половой жизнью.
Исследования показали, что очень полезно обниматься перед сном. Это помогает телу расслабиться, а также затормаживает мыслительный процесс, облегчая засыпание.
Исследования показали, что шоколад может повысить ваши способности к математике.
Одиночество ослабляет иммунную систему. Друзья и другие близкие люди одним своим наличием в вашей жизни могут повысить ваш иммунитет на 60 процентов.
Если посыпать рану или порез сахаром, то можно значительно уменьшить боль и ускорить процесс заживления.
Скучать по кому-нибудь вредно для здоровья – это может вызывать бессонницу. Чувство неудовлетворённости от пребывания вдали от дорогого человека заставляет вас просыпаться по ночам.
Вишня может заставить раковые клетки самоуничтожаться.
Диетическая содовая разрушает зубы так же сильно, как мет или кокаин.
Люди, которые редко жалуются, больше страдают от стресса, тревог и депрессий.
Существует прибор, способный заменить в организме сердце; побочным эффектом является отсутствие пульса.
Пятнадцатилетний мальчик с синдромом Дауна разговаривает на английском, испанском, французском и латинском языках. Он играл на скрипке на 10-м Всемирном конгрессе по синдрому Дауна в Ирландии и установил шесть юношеских рекордов среди людей с синдромом Дауна.
Хруст костяшками пальцев не вредит костям и не приводит к артриту. То, что вы слышите – звук образования (даже не лопанья) пузырьков газа.
Стресс часто считается «тихим убийцей» – он приводит к сердечным заболеваниям, повышению кровяного давления, болям в груди и ранней смерти.
Если у вас в доме живёт кот, то риск сердечных заболеваний у вас снижается на сорок процентов, а внезапных ударов – на тридцать.
Тигрица лишилась своих детёнышей в результате ранних родов. Вскоре после этого у неё началась депрессия, стало ухудшаться состояние здоровья. Поскольку тигры находятся под угрозой исчезновения, все силы были брошены на её спасение. Зоологи одели поросят в «тигриные» костюмчики и показали их маме-тигрице. Сейчас она обожает этих поросят и заботится о них, как о родных детях. Здоровье тигрицы поправилось. У всех есть чувства.
«Сезон убийц» – это термин британских медиков, им они обозначают август месяц, когда в больницы приходят только что закончившие институт доктора.
Если вы спите меньше четырёх часов или больше десяти, вы находитесь в группе риска и можете рано умереть.
С разрывом отношений нелегко справиться, потому что в это время тело и мозг испытывают своего рода «ломку». Это как зависимость от наркотиков. Мы становимся зависимыми от любви.
Приятный утренний поцелуй может помочь избежать заболеваний, вызываемых стрессами. Поцелуй с утра наполняет нас гармонией и помогает бороться с внешними неприятностями.
Чрезмерная любовь к котам может вызвать душевное заболевание, ведущее к суициду.
Банановый молочный коктейль – прекрасное средство от похмелья.
Сидеть на стуле прямо вредно для спины. Нужно отклоняться назад и сидеть под углом в 135 градусов.
В 2008 году был проведён эксперимент, во время которого люди подвергались болезненному воздействию тока. После этого им предложили таблетки–плацебо. Одни стоили десять центов, а другие два доллара и пятьдесят центов. Исследования показали, что первые уменьшали боль на 64%, а вторые – на 85%. Вывод: дорогие плацебо работают лучше дешёвых.
До того, как в 2013 году возросла популярность капусты как продукта питания, единственным крупным её потребителем была пиццерия «Пицца Хат», использовавшая овощи не для еды, а для декорирования своего салат-бара.
Компания «Байер» продавала препараты, содержащие ВИЧ и вирус Гепатита C, из-за чего более десяти тысяч человек в Соединённых Штатах заразились ВИЧ. Обнаружив такие составляющие в своих лекарствах, компания изъяла их с рынка США и продала в страны Азии и Латинской Америки, чтобы не потерять деньги.
Лучшие статьи о здоровье. Лучшие сайты о здоровье и здоровом образе жизни
Мы все более и более понимаем, что состояние здоровья и качество жизни зависит от нас самих. Не надо уповать на медицину, а самому вести здоровый образ жизни. Я не имею виду то состояние, когда помощь медиков необходима. Но, поддержать здоровье, что дано нам от природы, это задача каждого цивилизованного человека.Благодаря интернету, мы можем черпать полезную информацию по вопросам, касающиеся здоровья.В сегодняшней подборке расскажем про сайты о здоровье и здоровом образе жизни. Мы собрали 10 информационных сайтов, которые в полной мере могут отвечать на вопросы по правильному питанию, избавлению от вредных привычек и профилактике возможных заболеваний.
ТОП-10 информационных сайтов о здоровье
Сайт о здоровье и долголетии. Сайт насыщен статьями о здоровом образе жизни во всем его проявлении. Есть все основные разделы: правильное питание, спорт, ЗОЖ, вредные привычки. Жаль, что нет «карты сайта», где можно просмотреть перечень всех опубликованных статей.
Здоровый портал. В разделах сайта сможете найти информацию по вопросам питания, а также способах обретения физической привлекательности. Подберете диеты, познакомитесь с рекомендациями по выбору косметических средств и правильному уходу за телом и волосами.
“Живи” .Сайт посвящен фитнесу для детей и взрослых. Есть разделы о питании и диетах. Для любителей Аюрведы – целый раздел информации оздоровления по-индийски.
“Зожник”. https://zozhnik.ru/Портал богат полезной информацией. Есть раздел о различных видах спорта, дневник тренировок и питания. Создатели сайта подумали о самых разных любителях ЗОЖ: здесь и материалы для людей с различными заболеваниями, и особенностями питания.
“ЗдравБудь” .Насыщенный статьями сайт о здоровье. С типовыми рубриками: о здоровом питании, о здоровом образе жизни и жизни вообще. Отличительной особенностью данного сайта являются рубрики о витаминах и бадах.
“Сайт о здоровье”. Целевой сайт о здоровье. Примерно 200 статей о ЗОЖ. Отличительной особенностью от других подобных сайтах – раздел о сексуальном здоровье.
“Бестужева лавка”. Здесь вы найдете вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты основных блюд, десертов и напитков. Они разнообразят ваш рацион и помогут удивить родных и знакомых. Вы найдете интересные психологические и эзотерические тесты, которые помогут вам понять себя, а также оценить свое психическое здоровье.
“Анатомия здоровья”. Лозунг сайта: «Мы все хотим быть здоровыми, красивыми, молодыми и долго жить. Но каждый вправе выбирать для себя индивидуальный путь развития, образа жизни, состояния здоровья.»
“Здоровый образ жизни” Сайт для тех, кто любит себя, утверждают авторы сайта. Кроме типовых рубрик о зож, появилась рубрика советов для наркозависимых.
“Я здоров”. Сайт довольно насыщен полезной информацией. Много советов по народной медицине.
Вот такие сайты о здоровье рекомендуем тем, кто заботится о своем повседневном самочувствие и настроен на долгую, эффективную жизнь.
Короткие статьи о здоровье. Полезные советы для здоровья
1. Принимайте холодный душ
Прохладный душ имеет целый ряд преимуществ. Холодный душ раз в день улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ, сужает поры, повышает иммунитет и помогает восстановиться после интенсивных физических упражнений.
Чтобы привыкнуть к холодному душу, можете попробовать сначала контрастный душ, либо заканчивать холодным душем последние несколько минут.
2. Попробуйте разгрузочные дни
Краткосрочное голодание избавляет организм от токсинов, помогает похудеть и даже замедляет старение .
Если мысль о том, чтобы ничего не есть в течение суток, для вас невыносима, попробуйте метод 16:8 — более приемлемый подход к голоданию. При этом подходе вы едите как обычно до 19 часов, а следующий прием пищи начинаете с 11 часов следующего дня. При этом разрешается пить (вода, чай, кофе).
Если вы хотите похудеть избегайте переедания после прекращения голодания. Просто начните есть как обычно. Вначале может быть чувство голода, но со временем можно привыкнуть.
3. Ешьте, не отвлекаясь
Принимая пищу, многие из нас привыкли делать что-то еще. Мы перекусываем, просматривая соцсети, либо едим за просмотром любимого сериала. При осознанном питании мы наоборот уделяем все свое внимание приему пищи: понимаем, когда голодны, и когда наелись, следим за своими эмоциями, а также чувствуем запах, вкус и текстуру еды .
Первый шаг к осознанному питанию — это убрать все то, что отвлекает вас во время еды. Отключите телевизор, отложите телефон и уделите максимум внимания тому, что вы едите.
4. Дышите животом
Дыхание – это то, что многие из нас считают навыком, которому не нужно учиться. Однако многие из нас привыкли к поверхностному дыханию, вдыхая достаточно воздуха для поддержания жизни. В то же время более глубокое диафрагмальное дыхание в течение всего 5-10 минут в день, может помочь снизить кровяное давление, замедлить процесс старения, улучшить концентрацию и качество сна.
Лягте на спину, закройте глаза, подумайте о чем-то хорошем и попробуйте дышать животом. Вы можете положить какой-то предмет – книгу или небольшие гантели на живот, чтобы лучше прочувствовать это дыхание.
5. Чистите зубы кокосовым маслом
Кокосовое масло стало очень популярным благодаря целому ряду своих полезных свойств. Кроме прекрасных свойств увлажнения и смягчения, кокосовое масло можно использовать и в качестве зубной пасты либо в чистом виде, либо в смеси с пищевой содой .
Кокосовое масло обладает антибактериальными и отбеливающими свойствами, и при этом не содержит множество химических веществ, пенообразующих добавок и искусственных ароматизаторов, которые обычно есть в зубной пасте.
6. Ешьте черный шоколад
Исследования показали, что ежедневное потребление 45 грамм черного шоколада полезно для сердца, мозга и в целом для здоровья.
Конечно, стоит напомнить, что стоит выбирать именно темный шоколад с содержанием какао, по меньшей мере, 70 процентов, так как именно какао обладает полезными свойствами.
7. Меняйте положение тела
Если вы весь день сидите или стоите за столом, то возможно вам знакомо чувство хронической скованности или даже боли в пояснице, шее, плечах и ногах. Наше тело запрограммировано, чтобы двигаться, и потому начинает подавать сигналы при многочасовой неподвижности.
Меняйте положение тела каждые 20 минут . Встаньте, постойте на одной ноге, сядьте на стул, сядьте на пол, скрестив ноги, а затем выпрямив их, сядьте на колени, на ступни, встаньте и потянитесь.
Если работа не позволяет вам такого размаха, старайтесь ерзать как можно чаще и оставьте остальные позы для дома, когда вы привыкли сидеть в кресле или на диване.
Источник: https://zdorovecheloveka.com/stati/stati-o-zdorove-i-zdorovom-obraze-zhizni
Интересные статьи о здоровье — журнал «Девять Трендов»
От внутреннего состояния здоровья зависит внешняя красота человека. В стремлении соответствовать ежечасно меняющимся тенденциям моды, современная женщина прикладывает немало усилий для поддержания кожи, волос и ногтей в здоровом ухоженном виде. Рецепт красоты прост: натуральная пища, богатая витаминами и минералами, душевное спокойствие и умиротворение, здоровый сон.
Интернет-журнал ninetrends.ru о красоте, здоровье и досуге содержит массу полезной информации о достижениях научно-технического прогресса в области косметологии и проверенных временем «бабушкиных» рецептах красоты, современных психологических приемах борьбы со стрессом и древних методиках медитации или йоги, старых-добрых советах для создания уюта в семейном гнездышке.
Интересные статьи о здоровье позволят быть в курсе косметологических новинок, рецептов молодости, революционных диет, советов специалистов-психологов и т.д.
Здоровье и красота женщины в ее руках… Просто нужно знать секреты ее сохранения. С незапамятных времен люди находятся в поиске путей к здоровью, неугасающей силе и вечной молодости. Даже самые последние разработки медицины сводятся к одному – лучшим целителем и энергетиком является природа.
Природа – неисчерпаемый источник здоровья
Наблюдая за окружающим миром, женщины делали выводы о целебных свойствах растений. Задолго до нашего времени представительницы прекрасной половины человечества использовали в лечебных и косметических целях растения.
Свежесть и упругость коже придадут обертывания с маской для тела из натуральных компонентов, например, в статье «Горчичные обертывания для похудения» на сайте ninetrends.ru можно узнать о том, как активные компоненты растения расщепляют жиры, способствуя похудению женщины, одновременно омолаживая кожу, избавляя от целлюлита.
Природа – простой и безопасный путь сохранения женского здоровья и красоты. Ощутить на себе ее целебные свойства помогут растения. Флора нашей земли – огромная лаборатория, где натуральные органические соединения позволят решить множество проблем внешнего и внутреннего характера. Пользуясь бесценными дарами природы, каждая женщина сможет избежать множества заболеваний и поддерживать красоту тела.
С развитием науки, техники и человека, в частности, разрабатываются новые методики омоложения и лечения, открывается еще больше секретов красоты и здоровья, которыми просто обязана пользоваться современная женщина. Все они имеют биологическую природу и оказывают положительное действие на организм в целом.
Для повышения качественного эффекта необходимо соблюдать режим дня, правильно питаться, поддерживать душевное равновесие и излучать оптимизм.
Правильное питание – залог здорового самочувствия
С ускорением ритма жизни и плотным рабочим графиком многие женщины пренебрегают правильным питанием – отсюда проблемы с пищеварительной системой. Первые симптомы неполадок в ЖКТ – вздутие, тошнота, отрыжка, потеря аппетита.
К нарушению обменов веществ, также, приводит малоподвижный образ жизни.
Дефицит полезных веществ в организме можно пополнить двумя способами:
1. В зимне-весенний сезон принимать витаминизированные комплексы.
2. Приучить себя к здоровому питанию на весь год.
Если фигура требует «сесть» на диету, стоит проконсультироваться со специалистом о целесообразности ее соблюдения и безопасности для здоровья. Также, можно доверить свой выбор проверенному интернет-изданию. Интересные статьи о здоровье можно найти на сайте ninetrends.ru. Например, в статье «Диетические тренды 2017» можно почерпнуть много полезной информации о достижениях в сфере диетологии, целесообразности замены мяса на экзотических насекомых, подсчета съеденных калорий и скандинавских методиках сохранения идеальной фигуры.
Современные диеты не принуждают к тотальному отказу от еды, более того, специалисты интернет-журнала Еlle в статье «Скорая помощь: что съесть сегодня, чтобы великолепно выглядеть завтра» предлагают список вкусных продуктов, которые помогут стремительно избавляться от лишних сантиметров на талии и ощущать все гастрономические прелести мира сего.
Здоровье и физические нагрузки – неотъемлемые части единого целого
Движение это биологическая потребность человека основа его психического и физического здоровья, а здоровье и хорошо развитое тело соответствует идеалу красоты. В организме, лишенном физических нагрузок происходят процессы, приводящие к быстрому старению.
К восстановлению физического здоровья стоит подключить комплекс физических упражнений. Суета по хозяйству, прогулка в магазин по лестнице, зарядка по утрам – начало обязательного комплекса здорового самочувствия! Журнал kleo.ru предлагает революционную статью «10 новых видов фитнеса»: гидрорайдеры, аквадинамика, CrossFit, байлотерапия, фитнес на трапеции, Bosu, будокон, Domyos Interactive System, Look and Move и многие другие позволят быстро привести тело в форму и поддерживать ее, не прилагая к этому титанических усилий.
Физические упражнения способствуют улучшению тургора и нормализации цвета кожи, улучшению состояния всех отделов организма. Достаточно заниматься 20-30 минут в день – это обогатит клетки кислородом, создаст качественный омолаживающий эффект, благотворно повлияет на психическое состояние, сняв эмоциональное напряжение.
Научите себя составлять правильный распорядок дня. В любой обстановке, будь то дом или работа, женщина должна следовать базовым правилам, сохраняющим ее здоровье и привлекательность.
Оставаться бодрой и здоровой поможет регулярный сон в достаточном количестве. Он снимет накопившийся за день стресс и обеспечит необходимый отдых каждой клетке организма.
Важно запомнить одно правило: не следует ложиться спать в тот момент, когда должно наступать пробуждение. Все рабочие и домашние дела нужно успевать в дневное время. Не успеваете? Просите о помощи близких или перенесите их выполнение на завтра.
Приучаться к заботе о себе и своем здоровье необходимо с юношеского возраста. Молодым девушкам стоит ограничить посещение ночных клубов. Если избежать ночных мероприятий не удается, прежде чем отправляться на учебе или работу, дайте себе возможность как следует отдохнуть.
Несоблюдение этого правила отразит частые ночные приключения на состоянии кожи, внутреннем самочувствии и энергетических запасах.
Психологическое здоровье
Яркая душа найдет отражение на лице и в теле. В стремлении быть здоровой и привлекательной женщина должна заботиться о психологической составляющей своего самочувствия. Загруженный график работы, вечная спешка, систематические стрессы негативно отражаются на внешности и работе внутренних органов. Не стоит отчаиваться, выход можно найти из любой ситуации!
Нужно дать себе установку не позволять проблемам входить в личную жизнь, рассматривать каждую ситуацию в позитивном ключе. Тогда серая и угрюмая гримаса на лице сменится на уверенную в себе и жизнерадостную.
Задача любить себя, принимать со всеми достоинствами и недостатками – не из простых. Здесь на помощь женщине 21 века придут интересные статьи о здоровье в журнале ninetrends.ru.
«5 полезных утренних привычек» расскажет о способах борьбы с плохим настроением в первые минуты после пробуждения. Несложные рекомендации в виде выполнения утренней зарядки, чистки языка и принятия контрастного душа помогут наполнить организм позитивной энергией на весь день.
Привести в норму нервную систему и общее психологическое состояние помогут … лошади! В статье «Иппотерапия – лечение лошадьми» можно узнать о, поистине, чудодейственном влиянии энергетики благородных животных на организм человека. Занятия иппотерапией обретают популярность в больших городах, когда хочется отстраниться от шума и суеты большого города и уделить время единению с природой.
Для тех, кто испытывает хроническую усталость статья «Как побороть хроническую усталость» расскажет об истоках проблемы и предложит эффективные способы борьбы с ней.
Какая женщина не мечтает о создании неповторимого образа и стильного имиджа? Кто как не стилисты, дизайнеры и визажисты разбирается в этом?
Современная индустрия косметологии предлагает использовать широкий ассортимент средств по уходу за кожей, позволяя сохранить и подчеркнуть красоту лица и тела. Нередко косметические фирмы предлагают товары, применение которых в домашних условиях позволит сократить время и средства на посещение салонов красоты. Но, никакой крем или маска не сравнятся с работой профессионального косметолога. В перечне услуг данного специалиста все необходимое, чтобы женщина чувствовала себя неотразимой. Обертывания, массажи, удаление родинок, лазерная эпиляция, наращивание ногтей и ресниц, корректировка бровей – только начало длинного списка услуг, которыми стремится воспользоваться каждая современная женщина.
Не стоит полагаться, что красота – лишь красивая экипировка. Речь идет о внутреннем состоянии женщины, ее физическом и психологическом здоровье, которое отражается во взгляде и заставляет мужские сердца биться чаще.
Интернет-журнал ninetrends.ru собрал максимум полезной информации о здоровье настоящей женщины, систематически база статей пополняется свежими новостями о полезных свойствах продуктов, эффективных диетах, рецептах красоты, способах повышения качества и комфорта жизни.
Живите красиво, мелодично и с улыбкой в каждом дне. Ведь все, что может подарить вам природа, у вас уже есть!
50 лучших медицинских блогов для чтения в 2020 году

WebMD
https://www.webmd.com/
Целью WebMD является предоставление статей и видеороликов, которые дают аудитории лучшую информацию, которая может улучшить их жизнь, они охватывают такие темы, как здоровье, фитнес, лекарства, и добавки.

Harvard Health Blog
https://www.health.harvard.edu/blog
Harvard Health Blog происходит из медицинской школы Гарварда и помогает читателям сохранять здоровье, предоставляя советы на полный спектр медицинских условий и профилактик.

Медицинские новости сегодня
https://www.medicalnewstoday.com/
Медицинские новости сегодня предоставляют реальный и практический совет, чтобы помочь читателям предотвратить болезни и вылечить болезни через обилие статьи на сайте.

Healthline Nutrition
https://www.healthline.com/nutrition
Healthline Nutrition ежедневно публикует статьи о питании, потере веса и здоровье, основанные на научных данных.

mindbodygreen
https://www.mindbodygreen.com/
Mind Body Green использует статьи и подкасты для обмена знаниями по вопросам осознанности, еды, движения и образа жизни.

Факты о питании
https://nutritionfacts.org/
Факты о питании помогают читателям выбрать более здоровую диету на основе серии статей, видеороликов и эпизодов подкастов. обмен информацией основан на научных фактах.

Diet Doctor
https://www.dietdoctor.com/
Diet Doctor предназначен для предоставления читателю информации о диетах с низким содержанием углеводов и кето, чтобы они были информированы потерять здоровый вес.

Dr. Axe
https://draxe.com/
Dr. Axe публикует материалы по целому ряду тем, таких как фитнес, лекарства, низкоуглеводные диеты и советы по здоровью ,

Mark’s Daily Apple
https://www.marksdailyapple.com/
Mark’s Daily Apple помогает людям понять основы ведения первичного образа жизни, его учения делятся в статьях , подкаст и общественный форум, где они обсуждают диету, питание и фитнес.

Wellness Mama
https: // wellnessmama.com /
Wellness Mama дает слушателям простые ответы на вопросы о создании более здоровых семей, обсуждая вопросы здоровья, лекарств, рецептов и многое другое в своих статьях, книгах и эпизодах подкастов.

Политика в области пищевых продуктов
https://www.foodpolitics.com/
Политика в области пищевых продуктов представляет собой серию статей и публикаций, посвященных новостям, обзорам и событиям в глобальном мире продуктов питания. ,

Руководство Black Girl по снижению веса
https: // blackgirlsguidetoweightloss.com /
Руководство Black Girl по похудению охватывает стремление одной женщины к здоровью, счастью и исцелению, одновременно вдохновляя других.

Bulletproof
https://www.bulletproof.com/blog/
Хотя Bulletproof известны своим кофе, сайт охватывает здоровье, фитнес и советы по тренировкам для своей аудитории ,

Изучить
https: // исследовать.com /
Examine помогает своей аудитории узнать, что работает в отношении питания и пищевых добавок, выступая в качестве непредвзятого источника. Их целью с первого дня всегда было: прочитать исследование, разобраться в нем и выложить его в Интернет. Это образовательная компания, которая занимается исследованиями — ни больше, ни меньше.

Крис Крессер
https://chriskresser.com/
Крис Крессер делится своим опытом по целому ряду вопросов здравоохранения и медицины через статьи на сайте, он также предлагает частные услуги для пациентов.

Nom Nom Paleo
https://nomnompaleo.com/
Nom Nom Paleo — это ресурс, посвященный рецептам, планам питания и кулинарным книгам, связанным с диетой палео. Информация передается через серию статей и эпизодов подкастов.

Fat-Burning Man
http://fatburningman.com/
Fat Burning Man — это блог и подкаст, предназначенные для обмена методами сжигания жира и наращивания мышечной массы, в основном подчеркивая их программа «дикая диета».
.
Мужское здоровье — Гарвардское здоровье
перейти к содержанию
Поиск
телега
Администратор
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼
Обзор по теме
Здоровье сердца «Назад
Артериальное давление
Холестерин
Ишемическая болезнь сердца
Сердечный приступ
Сердечная недостаточность
Сердечные препараты
Инсульт
Разум и настроение «Назад
Склонность
СДВГ для взрослых и детей
Болезнь Альцгеймера и Деменция
Тревога
Депрессия
Улучшение памяти
Психическое здоровье
Позитивная психология
Стресс
боль «Назад
Артрит
Боль в спине
Головная боль
Замена сустава
Прочие боли
Оставаться здоровым «Назад
Старение
Balance & Mobility
Диета и потеря веса
Энергия и Усталость
Упражнения и Фитнес
Здоровое питание
Физическая активность
скрининговые тесты для мужчин
Скрининг-тесты для женщин
Сон
рак «Назад
Рак молочной железы
Рак ободочной и прямой кишки
Другие виды рака
Простата Здоровье & Болезнь
Рак кожи
Болезни и Условия «Назад
СДВГ для взрослых и детей
Болезнь Альцгеймера и Деменция
Диабет
Пищеварительное здоровье
Болезнь сердца
Больше болезней и состояний
Остеопороз
Инсульт
Заболевания щитовидной железы
Мужское здоровье «Назад
Контроля над рождаемостью
Эректильная дисфункция
Упражнения и Фитнес
Здоровое питание
Мужское сексуальное здоровье
Рак простаты
Простата Здоровье & Болезнь
скрининговые тесты для мужчин
Женское здоровье «Назад
Контроля над рождаемостью
Здоровье груди и болезни
Упражнения и Фитнес
Здоровое питание
Менопауза
Остеопороз
Беременность
Скрининг-тесты для женщин
Сексуальное здоровье женщин
Здоровье детей «Назад
СДВГ для взрослых и детей
Аутизм
Вехи развития
Изучение Препятствий
Питание
Питание для детей
родительских проблем
Физическая активность
.
45 лучших советов для здоровья за всю историю
рекламное объявление Здоровье 24
Новости
Медицинский
Стиль жизни
экспертов
Диета и питание
Медицинские Схемы
Beyond Beauty
Избранные медицинские центры ХОБЛ
Heart Health
Недержание мочи
Кожа
Сон
.
лучших статей: 300+ статей с идеями, которые меняют жизнь
лучших статей: 300+ статей с идеями, которые меняют жизнь
Спасибо за посещение моего блога. 7 июля 2015 года я опубликовал свою первую статью на DariusForoux.com. В последний раз, когда я проверял, я опубликовал в этом блоге более 300 статей на разные темы. Но я всегда писал о темах, связанных с личным ростом.
Читая книги и статьи, мы можем ускорить процесс обучения.Вместо того чтобы тратить всю жизнь на то, чтобы разобраться во всем методом проб и ошибок, вы можете быстрее учиться на опыте других людей. Вот почему я начал этот блог.
На этой странице вы можете найти мои самые читаемые статьи о жизни, производительности, привычках, принятии решений, личных финансах, предпринимательстве и многом другом. Так что, если вы новичок на моем сайте, чтение моих лучших статей даст вам хорошее представление. Я надеюсь, что они помогут вам жить продуктивной жизнью. Наслаждайтесь!
Лучшие статьи по категориям:
Производительность
Что такое производительность? Определение и проверенные пути его улучшения
Метод Pomodoro: стратегические перерывы для повышения производительности
Как читать 100 книг в год
Как перфекционизм разрушает вашу производительность
Знайте свое время: стратегия Питера Друкера для повышения эффективности
Промедление
Что такое прокрастинация? Почему мы это делаем и как остановить
Как я справляюсь с прокрастинацией: сделайте это сегодня, а не завтра
Наука, стоящая за промедлением и как вы можете справиться с этим
Отключение от Интернета улучшает вашу направленность
The Workforce Procrastinates
Привычки
Преобразуйте свою жизнь путем преобразования своих привычек
Привычки непродуктивных людей, которых вы не хотите копировать
Прекратите подражать привычкам успешных людей: это убивает вас
Как прекратить тратить Время и повышение вашей личной эффективности
Как успешно выполнять ваши новогодние обещания
Принятие решений
Ментальные модели и принятие решений Вы не сожалеете
Хотите принимать лучшие решения? Сделайте это
Как определить следующий большой шаг в вашей жизни Путешествие
Нетерпение: ловушка каждого амбициозного человека
Лучшее инвестиционное решение, которое я когда-либо принимал
Не знаете, чего вы хотите? Совершенствуйте эти 7 универсальных навыков
Жизненные уроки
25 вещей о жизни, которые я хотел бы знать 10 лет назад
Цель жизни — не счастье: это полезность
22 урока жизни, которые я извлек у своих наставников Что каждый человек должен знать
Прекратить тратить так много времени в вашей голове
Принципы жизни, которые все знают, но лишь немногие следуют
.
Posted in ПолезныеLeave a Comment on О здоровье полезные статьи: Архив статей о здоровье

Полезные свойства пекинской капусты: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Posted on 03.04.202112.03.2021 by alexxlab Leave a comment

Чем особенно полезна пекинская капуста

Пекинская капуста впервые как культивируемое растение появилась в Китае. Известны письменные упоминания о пекинской капусте, относящиеся еще к V – VI векам нашей эры. До сих пор это овощное растение очень популярно в Центральном и Южном Китае, и играет важную роль в рационе людей.

Кочанные формы пекинской капусты через Корею и Японию попали в страны Индокитая. В Японии на основе китайских и японских сортов в середине XX века были выведены высокоурожайные и скороспелые сорта. Вплоть до начала 1970-х годов пекинская капуста выращивалась в Европе и в США в ограниченных количествах. В последние годы пекинская капуста получила широкое распространение и у нас.

Хотя в наших краях из пекинской капусты готовят практически одни только салаты (пусть и с применением самых разнообразных ингредиентов). А вот в Китае, Корее и Японии из нее готовят всё что угодно: от голубцов, супов и украшений для стола до острых соусов и запеканок.

8 самых полезных свойств пекинской капусты

Пекинская капуста по своим полезным свойствам превосходит другие виды капусты, витамина С в ней в 4–5 раз больше, чем в листьях салата, причем при хранении почти все полезные вещества в ней отлично сохраняются.

1. В пекинской капусте содержится витамин С, фолиевая кислота, тиамин и йод, поэтому китайская капуста спасает от авитаминоза и анемии, укрепляет иммунитет человека.

2. Витамины в свежей капусте быстро поступают в пищевод и разносятся по всему организму. Магний, фосфор и витамины для регенерации клеток борются с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Дополнительный состав овоща: калий, железо, витамины Е и К — помогает в восстановлении поврежденных клеток.

3. Основные свойства китайской капусты обусловлены ее составом: витамины и вещества для ускорения метаболизма помогают наладить работу ЖКТ.

Читай также: Что приготовить из пекинской капусты

4. А еще употребление пекинской капусты благоприятно влияет на сердце: активные компоненты овоща делают сосудистые стенки более сильными и эластичными.

5. Регулярное употребление в пищу позволяет улучшить работу эндокринной системы: салаты дают заряд бодрости, служат профилактикой онкологических заболеваний.

6. Свежий продукт уменьшает гипертонию, борется с головными болями и хроническими мигренями.

7. Пекинская капуста очищает кишечник и кровь, лечит болезни печени и почек. Продукт используют при подагре, ожирении и нарушениях работы нервной системы. Он помогает выработать ферменты, улучшающие метаболические процессы.

Читай также: 9 продуктов, которые уже своим видом подсказывают, для чего их есть

8. Лактуцин, входящий в состав этого растения, стабилизирует обмен веществ и приводит в порядок нервную систему, что в свою очередь делает человека более спокойным, налаживает его сон и пищеварение. Некоторые учёные утверждают даже, что в некоторых случаях для избавления от стресса и головных болей достаточно всего лишь регулярно кушать сырую «пекинку», а всё остальное, включая антидепрессанты и успокоительные пилюли, зачастую только мешают процессу выздоровления.

Будьте здоровы!

Пекинская капуста: польза и вред,состав,калорийность,блюда.

Пекинская капуста: польза и вред, ее лечебные свойства
Пекинская капуста – это однолетнее или двулетнее растение, которое относится к семейству крестоцветных, нижняя часть представлена белой расцветкой, сверху расположены кудрявые зеленые листья, а какова ее польза и вред?
Родина пекинской капусты Китай, устье реки Янцзы. Ее также называют «китайской капустой» или салатной капустой. На родине ее называют петсай, хакусай, пао, капуста кимчи.
Пекинская капуста завоевала любовь во всем мире и у домохозяек и у рестораторов. Ее используют и в салатах в свежем виде и в гарнирах и как самостоятельное овощное блюдо.
По вкусовым качествам она напоминает белокочанную капусту, но у нее более нежный вкус и мягче и нежнее листья.
Еще в 5 веке ее начали выращивать в Индокитае, Японии, Корее. Польза и лечебные свойства пекинской капусты определяет богатый химический состав.
Большинство питательных элементов содержится в светлой части капусты, однако листья также богаты полезными веществами. Пекинская капуста способна сохранять свои полезные свойства длительное время. В чем же польза и вред пекинской капусты для организма? Чем полезна пекинская капуста для организма человека постараемся раскрыть в этой статье. Какую пользу или вред она может нанести организму?
Состав пекинской капусты, калорийность и пищевая ценность
В ее состав входят: витамины витамины: PP, B1, A, C, B2, B6, B9, B5, E, K; пищевые волокна, микроэлементы, клетчатка, железо, аминокислоты, сахара, каротин. Все эти питательные вещества скапливаются в нижней светлой части капусты. Но это один из немногих продуктов, который содержит лимонную кислоту, которая позволяет сохранить долго сочность.
Калорийность пекинской капусты на 100г продукта составляет: 16ккал.
Белки- 1,2 гр;
Жиры – 0,2 гр;
Углеводы – 16 гр.
Так как она обладает маленькой калорийностью, это позволяет ее использовать в диетическом питании.
Пекинская капуста – доктор для нервов и желудка
В Китайской капусте содержится алкалоид лактуцин, который оказывает влияние на нервную систему, активизирует обмен веществ и приводит в норму кровяное давление. Благодаря ему салат действует как антидепрессант. Салат из пекинской капусты устраняет головные боли после трудового дня, успокаивает нервную систему. В чем еще ее полезность?
Клетчатка способна нормализовать стул, а минеральные вещества выводят жидкость из организма.
Петсай назначают для уменьшения холестерина и при анемии.
Пекинская капуста: польза и вред для организма
Пекинский салат обладает полезными свойствами для человека:
очищает кровь и освобождает сосуды от холестерина;
нормализует кровяное давление;
усиливает метаболизм и перистальтику.
Свежевыжатый сок из пекинского салата используют в лечебных целях и для профилактики отложения солей, угревой сыпи у подростков, при воспалении слизистой, при ожогах и нагноениях.
Для женщин
Пекинская капуста приносит не только пользу, но и вред организму. Существует множество диет, основанных на применении пекинской капусты, которые помогают избавиться до 6-10 кг лишнего веса. Клетчатка способствует выведению шлаков
Витамин С, который в достаточном количестве содержится в пао, при употреблении в пищу, способствует выработке коллагена. Это важно для продления молодости кожи.
Пекинская капуста: польза и вред
при беременности и лактации
Китайский салат полезен при беременности и лактации. Это единственный вид капусты, который можно есть в сыром виде. Врачи рекомендуют есть по 200-300 грамм 3-4 раза в неделю для общего здоровья. Благодаря своему богатому витаминно-минеральному комплексу способствует улучшению кровообращения, регуляризация стула, увеличению количества молока, укрепление нервной системы малыша.
Она снимает отечность, с которой сталкиваются все беременные. Если до беременности женщина хорошо переносила пекинскую капусту, то во время беременности надо внимательно отнестись к ее употреблению. Она может вызвать вздутие, диарею. На всех действует по-разному. Начинайте употреблять понемногу, оценивая реакцию организма.
Пекинская капуста: польза и вред
для мужчин
Мужчины не любители есть овощи. Но пекинская капуста сможет поменять их отношение к овощам, так как она увеличивает чувствительность в процессе полового акта и предупреждает преждевременное семяизвержение.
Она восстанавливает функции мочевого пузыря и почек, устраняет болезненные ощущения и способствует прекращению воспалительных процессов.
При похудении
В капусте находится клетчатка, которая отлично чистит организм. Диеты, основанные на пекинке работают за счет очистки кишечника. И поэтому реально можно скинуть от 5 до 10 кг. Но это будет очистка организма от шлаков. Именно настолько зашлакован наш организм. Калорийность у нее достаточно низкая, плюс она не усваивается, плюс выводит жидкость из организма. Вот за счет этого многие худеют. Едят ее в больших количествах и чистят организм. Но когда возвращаются к своему обычному рациону, постепенно возвращаются потерянные килограммы.
Народные рецепты
Бессонница.
150 – 200 г листьев залить 1,5 – 2 стаканами воды, поставить на маленький огонь, довести до кипения и варить 15мин. Готовый отвар процедить, охладить и пить перед сном.
Мастопатия.
От мастопатии помогут компрессы из тертой капусты. Необходимо кашицу из тертой пекинской капусты смешать с медом и мукой. Скатать «тесто», приложить к груди на ночь. Также полезно употреблять капусту в сыром виде, заправленную растительным маслом.
При усталости глаз.
Отварить капустные листья, размять и смешать с оливковым маслом. Такой компресс делать на веки, выдерживать 20минут.
Употребление при различных заболеваниях: полезные свойства и противопоказания

Китайская капуста обладает следующим положительным эффектом: очищает кровь, способствует выведению из организма шлаков, укрепляет кости благодаря витамину К, повышает иммунитет всего организма, является депрессантом, успокаивает нервы, снижает холестерин, обладает мочегонным действием. Сок поможет от похмелья. Стакан свежевыжатого сока на основе пекинской капусты поможет сохранить голос и укрепить голосовые связки. Польза и вред пекинской капусты при следующих заболеваниях:
Сахарный диабет
Людям, страдающим этим заболеваниям, любое видовое это растение принесет пользу. Белок и кислоты помогают контролировать аппетит, что не даст набрать лишние килограммы. Капустный сок выводит холестерин из организма. Так как в ней низкое содержание сахара и крахмала, то она способна снижать потребность в инсулине.
Пекинская капуста при гастрите
При гастрите есть пекинскую капусту в сыром виде запрещено, так как она способна раздражать стенки кишечника. Обострить гастрит могут специи, добавленные в блюдо при тушении. В тушеном виде капуста не вызывает симптомов гастрита, но следует помнить, если этот овощ вызывает какой-либо дискомфорт, то следует немедленно прекратить его употреблять, так как у каждого организм уникален по-своему. Однако капустный сок оказывает вяжущее действие и выступает в роли сорбента, восстанавливает секреторную функцию, заживляет поврежденные участки.
Вздутие живота
Употребление большого количества овоща может вызвать тошноту и рвоту и диарею. А сочетание с сыром и кисломолочными продуктами может вызвать вздутие живота.
Подагра
Капусту можно есть при подагре и даже нужно, она выводит лишнюю жидкость, токсины и соли, что является главным направлением в терапии подагры. Патология развивается из-за накопления солей и переизбытка мочевой кислоты.
Пекинская капуста: вред для организма
Если вы принимаете кроворазжижающие лекарства, то употребление капусты следует ограничить.
Лимонная кислота, которая присутствует в Пекинской капусте усилит болезненные ощущения при повышенной кислотности желудка.
А наличие молочной кислоты в большом количестве вызывает раздражение поджелудочной железы.
С осторожностью можно употреблять людям с острой формой колита, энтероколита, инфекционной или бактериальной диареи, а также при кровотечениях в желудке и кишечнике, с воспалительными процессами в печени и жёлчном пузыре
Пекинская капуста способна понижать артериальное давление.
Как выбрать пекинскую капусту
Качественную пекинскую капусту выбирают по следующим признакам:
листья должны быть плотные и упругие;
цвет должен быть насыщенный ярко-зеленый;
выбирайте кочан среднего размера. Большой кочан не такой плотный;
сухой экземпляр будет безвкусным;
не берите салат в пленке, под пленкой образуется влажность, и развиваются гнилостные бактерии;
аккуратно покупайте салат зимой, он может быть замороженным;
запах должен быть приятный, свойственный свежей зелени.
Отличие пекинской от китайской капусты
Для многих нет разницы пекинская или китайская капуста…Многие ее называют как уже привыкли. На самом деле китайская отличается от пекинской тем, что она имеет более грубый черешок. Когда капуста созревает, то выпускает стрелку. Китайская капуста бывает зеленочерешковой или белочерешковой. Черешки у нее прижаты друг к другу, а сама она компактная.
У пекинской капусты листья более нежные и сочные. Ее кочан на разрезе желто-зеленого цвета, сформирован из листьев с белой, плоской или треугольной срединной жилкой. Края листьев зубчатые или волнистые желтого или темно-зеленого цвета.
Рекомендации по употреблению
Пекинская капуста вырастает и созревает за 2 месяца. Это очень быстро, поэтому нет необходимости обрабатывать ее нитратами для ускорения роста. Достаточно ее ополоснуть холодной проточной водой и она готова к употреблению.
Что можно приготовить из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты с копченой курицей и кукурузой
Вам потребуется:
пекинская капуста – ½ шт.
свежий огурец-2шт
кукуруза консервированная-1 банка
грудка куриная копченая-200г
майонез-150г
Соль по вкусу.
Пекинскую капусту нарезать соломкой, свежие огурцы- тонким ломтиком, куриную грудку-соломкой. Все компоненты сложить в емкость, добавить кукурузу, соединить майонезом и перемешать. Салат готов.
Еще один очень вкусный рецепт, теперь уже горячего блюда. Сочность этому блюду придает нежная пекинская капуста.
Салат из яичных блинчиков, пекинской капусты с копченой грудкой.
Вам потребуется:
Яйцо куриное -10шт
Грудка куриная копченая-200гр;
Капуста пекинская – около 200гр;
Масло растительное
Майонез-150гр.
Для приготовления блинчиков соедините 10шт яиц и 50гр растительного масла, соль. Муку добавлять не надо. Выпекайте тонкие блинчики.
Капусту нарезать соломкой. Грудку куриную – тонким ломтиком. Готовые блинчики свернуть в рулон и нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать
Голубцы из пекинской капусты с семужкой в сливочном соусе
Нижнюю часть листьев пекинской капусты и основания кочерыжки срезать. Семгу разобрать на филе без кожи и косточек, мелко измельчить, добавить сливки, соль, перец по вкусу. Начинку из семги выложить на листья, завернуть и выложить на противень. Запекать в сливочном соусе. Для этого нужно пассеровать муку и добавить в сливки, и немного сливочного масла. Залить этим соусом голубцы и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Для этого блюда потребуется:
пекинская капуста – 1 шт;
филе семги -700г;
сливки 10%-е -500г;
мука-50г;
масло сливочное -50г;
Соль, перец по вкусу.
Как правильно выбрать и хранить пекинскую капусту
Покупая капусту, выбирайте кочаны без упаковки. Так как под пленкой накапливается конденсат и начинают размножаться микроорганизмы. Причем портиться она начинает с середины и сразу этого можно не увидеть.
Кочаны должны быть сухими, листья не должны быть влажными. Очень часто продавцы сбрызгивают капусту водой, чтоб придать ей свежесть.
Листья не должны быть с черными точками, что говорит о ее поражении вредителями.
Небольшие плотные кочаны более сочные.
Цвет капусты должен быть насыщенного желтого или зеленого цвета.
Она не должна иметь несвойственного для нее запаха.
Хранить нужно при температуре на уровне 2…3°С
Интересные факты о пекинской капусте
Пекинскую капусту начал впервые культивировать Китай. О ней упоминается в письменах конца 5-го начала 6-го века нашей эры. Эта капуста имеет еще одно название – салатная капуста. Распространяться она начала, начиная с Японии, затем из Кореи, потом из стран Юго-Восточной Азии, а приблизительно в 70-х годах 20 века она получила широчайшее распространение в США и странах Европы. В нашей стране она начала появилась совсем недавно. И сразу полюбилась за свой мягкий и нежный вкус и сочность.
Автор
химический состав, калорийность, польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, отзывы
Пекинская капуста является представителем семейства крестоцветовых и достаточно популярна в нашей стране. Несмотря на то, что приготовление пекинской капусты очень популярно в азиатской кухне, эта однолетняя и достаточно холодостойкая огородная культура часто выращивается в условиях приусадебного овощеводства нашей страны в качестве салатного вкусного и полезного для организма растения.
Полезные свойства и рецепты приготовления этой овощной культуры хорошо известны многим отечественным потребителям пекинской капусты. А зная, сколько
калорий содержит 100 грамм продукта, можно использовать блюда из этого вида капусты в диетах для похудения.
Биохимический состав и калорийность
В состав листьев пекинской капусты входит большое количество витаминов, минералов, клетчатки, а также других, необходимых для жизнедеятельности организма компонентов, поэтому польза этой огородной культуры не оспаривается даже отечественными и зарубежными медицинскими работниками, и диетологами.
Вид компонента Название нутриента Содержание в мг
Витамины «А» 16,0 мкг
Каротин 0,19
Тиамин 0,04
Рибофлавин 0,05
Холин 7,6
Пантотеновая кислота 0,105
Пиридоксин 0,232
Фолаты 79,0 мкг
Аскорбиновая кислота 27,0
Альфа-токоферол 0,12
Филлохинон 42,9 мкг
«РР» 0,599
Макроэлементы Калий 238,0
Кальций 77,0
Магний 13,0
Натрий 9,0
Фосфор 29,0
Микроэлементы Железо 0,31
Марганец 0,19
Медь 36,0 мкг
Селен 0,6 мкг
Цинк 0,23 мг
Усвояемые углеводы в составе пекинской капусты представлены моно- и дисахаридами. Пищевая ценность капусты пекинской:
Белков не менее 1,1-1,2 г;
Жиров на уровне 0,2 г;
Углеводов порядка 2,03 г;
Пищевых волокон в пределах 1,2 г;
Воды на уровне 94,4 г.
Энергетическая ценность или, так называемая, калорийность свежей пекинской капусты составляет порядка 16 кКал.
Полезные свойства пекинской капусты (видео)
Полезные свойства
Пекинская капуста относится к основным огородным культурам, полезные свойства которых хорошо известны как у зарубежных, так и у отечественных потребителей овощной продукции:
высокое содержание органических глюкозинолатов оказывает воздействие на раковые клетки, а входящие в состав бета-каротины и антиоксиданты хорошо поглощают свободные радикалы и тормозят развитие онкологии;
мякоть капусты пекинской содержит достаточное количество клетчатки, полезной для пищеварительного тракта, способствующей активизации пищеварительных процессов и устранению запоров;
высокое содержание калия, натрия и кальция нормализует артериальное давление, улучшает работу кровеносной системы и снижает риск возникновения болезней сердечнососудистой системы;
калий балансирует показатели уровня сахара в крови и нормализует настроение, снимая напряжение и стрессы;
высокий уровень кальция и витамина «К» позволяет укрепить костную ткань и зубы, а также способствует активизации работы мышечных тканей, регулирует показатели свертываемости кров и широко используется для профилактики кровотечений;
аскорбиновая кислота и витамин «А» оказывают благоприятное влияние на иммунитет и нейтрализуют свободные радикалы;
достаточное количество провитамина «А» улучшает зрение и служит профилактикой глазных болезней, включая катаракту, дегенерацию желтого пятна и потерю зрения;
разнообразный витаминный и минеральный состав делают пекинскую капусту незаменимой для употребления при беременности и грудном вскармливании;
аскорбиновая кислота в сочетании с железом позволяет улучить состояние волосяного покрова и способствует активизации роста волосяных фолликулов, в результате чего волосы становятся мягкими, блестящими и шелковистыми.
Кроме всего прочего следует помнить, что пекинская капуста относится к категории низкокалорийных продуктов и её регулярное употребление допускается даже при диетах для похудания. Употребление салатов из свежей овощной культуры позволяют получить чистую, гладкую, здоровую, увлажненную, эластичную, подтянутую и свежую кожу, а также способствует выраженному замедлению процессов старения.
Противопоказания
Целебные свойства листовой пекинской капусты многочисленные, но важно помнить и учитывать также некоторые противопоказания, которыми обладает эта знаменитая овощная культура:
вред здоровью причиняет свежая пекинская капуста при наличии язвы или гастрита в стадии обострения, что обусловлено наличием в листьях лимонной кислоты;
при наличии повышенной кислотности употребление овощной культуры должно быть минимизировано;
кислоты в капусте часто провоцируют обострения гиперацидных гастритов и колитов, а также энтероколитов;
высокое содержание клетчатки требует ограничения в употреблении при наличии диареи любой этиологии;
при наличии вздутий и склонности к метеоризму, употребление блюд с пекинской капустой требуется ограничить.
Важно также помнить, что пекинская капуста абсолютно не сочетается с молочной продукцией, поэтому сочетание этой овощной культуры с творогом, сырами или брынзой могут стать причиной сильнейшего желудочного расстройства.
Особенности пекинской капусты (видео)
Лечебное использование
Низкая калорийность и повышенное содержание полезных компонентов позволяет использовать петсай практически ежедневно, а также помогает очень успешно бороться со следующими болезнями:
головные боли;
депрессивные состояния и стрессы;
нервные расстройства;
сахарный диабет;
сердечнососудистые заболевания, включая атеросклероз и гипертонию;
желудочно-кишечные патологии;
воспалительные кожные заболевания и гнойные раны;
снижение иммунитета;
нарушение обменных процессов;
слабость сосудистых стенок и склонность к кровотечениям;
анемии различной этиологии;
повышенный уровень холестерина.
Кроме всего прочего, при употреблении пекинской капусты уменьшается вероятность появления опухолей, а также осуществляется защита печени от жирового перерождения.
Отзывы и рекомендации
Чаще всего отзывы о пекинской капусте весьма положительные – огородная культура не слишком сложна в выращивании, а также обладает отличным вкусом и характеризуется как очень полезная. Блюда из сочных листочков обладают мягким, немного сладковатым вкусом, и гармонично сочетаются практически любыми ингредиентами, включая мясо, рыбу, грибы и овощи. Особой популярностью пользуется корейский салат кимчи. Петсай прекрасно подходит для маринования, соления, квашения и сушки, а также широко используется в тушении с мясом или грибами.
Как приготовить салат из пекинской капусты (видео)
Важным достоинством является и достаточно продолжительный срок хранения в условиях холодильника. При использовании пищевой плёнки вкусовые качества и товарный вид сохраняются на протяжении трёх недель. Чтобы удалить из продукта значительную часть нитратов, необходимо выдержать листья в кипяченой воде в течение полутора часов, после чего хорошо встряхнуть для удаления лишней влаги.
Пекинская капуста. Целебные свойства — Венская дача
Полезные и лечебные свойства капусты пекинской известны с древнейших времен. В Китае ее называют источником долголетия. В народной медицине целебные свойства пекинской капусты используют при лечении бронхиальной астмы, язвы желудка, бессонницы, чесотки, мастопатии, пониженном иммунитете.
Незаменима пекинская капуста при похудении, так как содержит мало калорий и больше количество клетчатки, благодаря чему способствует быстрому чувству насыщения при небольшом объеме пищи, а также выведению из организма шлаков и токсинов.
Целебные свойства пекинской капусты
Рецепты народной медицины из пекинской капусты
Отвар листьев пекинской капусты при бессоннице
Залить 150 г листьев пекинской капусты 350 мл воды и держать на огне 30 минут, затем процедить и принимать на ночь.
Отвар семян пекинской капусты при бронхиальной астме
Залить 20 г семян пекинской капусты 250 мл воды, довести до кипения и держать на огне 25 минут, затем охладить, процедить и принимать по 100-150 мл 1-2 раза в день.
Листья пекинской капусты при чесотке и мастопатии
Нашинковать 150-200 грамм листьев пекинской капусты, сбрызнуть их 20 мл растительного масла и принимать 1-2 раза в день.
Листья пекинской капусты при воспалении век
Отварить 2 листа пекинской капусты, размять их, соединить с 20 мл оливкового масла, положить на закрытые веки и оставить на 20 минут.
Регулярное потребление капусты пекинской — залог здоровья и долголетия. Пекинская капуста содержит в своем составе лизин — незаменимую для организма аминокислоту. Лизин помогает очищению крови, избавляет организм от чужеродных белков, растворяя их. Лизин необходим для роста тканей, их восстановления. Обладает противовирусными свойствами.
Недостаток лизина в организме приводит к быстрой утомляемости, синдрому хронической усталости, слабости, плохому аппетиту, раздражительности, замедляет тела и волос. Пополнить его недостаток способна пекинская капуста. Кроме того, в ее состав входят необходимые организму человека витамины А, С, B1, В2, В6, РР, Р, Е, К, а также белок, углеводы, минеральные вещества (железо, калий, кальций).
Самым ценным качеством пекинки является ее способность сохранять витамины в течение всей зимы, тогда как другие овощи витамины теряют.
Использованы материалы сайтов:
Ваш домовенок
Ваш айболит
Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:
Поделитесь с друзьями
полезные свойства для здоровья и для похудения
Это продукт, пришедший к нам из Азии.
Очень похожа пекинская капуста на салат «романо».
Европейские жители больше культивировали романо, а азиатским по душе пришлась пекинка.
Недаром китайские мудрецы с древних времен приговаривают: «за 600 лет китайское население было вылечено от разных недугов благодаря китайской капусте, никто не прибегал к медицине».
О пекинской капусте
Относится растение к семейству Крестоцветных. Объединяет этот супер продукт в себе качества салатного растения, а также капусты.
Первые письменные упоминания об овоще встречаются в 5 веке н. э. Изначально культивировалось Китаем, но они использовали это овощное растение, как масличное.
Через Индокитай пекинская капуста попала в страны США, а также Европы. Очень любят капустные головки японцы и корейцы. У корейцев традиционное блюдо из пекинки «кимчи».
Наши же люди познакомились с чудо — овощем совсем недавно. Еще в 70 года прошлого столетия об пекинской капусте почти никто не слышал. США занимался небольшим выращиванием овоща.
Сегодня же, ее все любят, поскольку нежнее и вкуснее продукта просто не найти. Один из плюсов современной мировой экономики: она подарила нам пекинскую капусту!) И, спасибо, матушке — природе за то, что пекинка на протяжении всей зимы сохраняет все свои уникальные вещества.
Полезные свойства пекинской капусты
Все мы обожаем зелень. Первое, чем славится пекинский овощ — низкокалорийный продукт питания. Всего навсего 16 кКал на 100 грамм. Можно есть килограммами и худеть на здоровье. Во — вторых, содержит множество непереваримых пищевых волокон. Они улучшают пищеварение, питают полезные кишечные бактерии, абсорбируют токсины, холестерин, канцерогены.
У пекинской капусты много витаминов, которые распределены интересным образом. Белая часть, которая больше напоминает кочанчик и богата на пищевые волокна, содержит витамин А и К. Зеленая же часть китайского овоща наделена витамином С. Витамин А отвечает за наше зрение, а также за красивое состояние кожи. Витамин К отвечает за свертываемость крови. Витамин С — крепкий иммунитет.
Содержат нежные листочки растительный белок, аскорбиновую, лимонную кислоты, каротин, а также витамины группы В — тиамин, рибофлавин, пиридоксин и витамин РР или ниацин. Пекинская капуста — источник полезных минералов: фосфора, селена, натрия, цинка, железа, меди, калия, кальция.
Издревле китайцы употребляют листовой овощ при проблемах с желудком. Для лечения язв, гастрита, кишечных коликов, нормализует работу ЖКТ в целом. Капуста укрепляет сердце, улучшает проницаемость сосудов, помогает справиться с лучевой болезнью.
Медицинские исследования показали, что пекинский овощ отлично очищает кровь. Растение богато лизином. Это незаменимая аминокислота, которая важна для синтеза ткани, для производства антител, ферментов, гормонов. К том уже она обладает ярко выраженным противовирусным свойством. Лечит герпес, острые респираторные заболевания.
Лизин отличный помощник сердечной мышцы. Он поддерживает уровень необходимой энергии для сердца, за счет того, что в организме становится карнитином.
Медицинские исследования установили, что 5000 мл данного вещества в 6 раз повышает уровень карнитина. Но, для такой биохимической трансформации необходим витамин С, В1 и железо. А этими веществами пекинская капуста богата тоже. Поэтому, она настоящая панацея или супер еда для сердца.
А хим вещество лактуцин успокаивает нервную систему, повышает защитные механизмы по борьбе с аллергией, очищает кровь, нормализует давление, способствует повышению метаболизма. Достаточно высокий показатель содержания калия, который помогает побороть отечность, улучшает водно — солевой баланс.
Частое поедание пекинской капусты значительно ускоряет процесс пищеварения, а если еще учитывать тот факт, что овощ очень низкокалорийный, то он помогает быстро снижать вес. Грубые волокна улучшают микрофлору кишечника и очищают еге от застойных явлений, таких как шлаки. Разгрузочные деньки на листовой пекинской капусте просто необходимы.
Пекинская капуста – польза и вред для организма
Пекинская капуста – это овощ, принадлежащий к семейству капустных. Еще ее называют китайская капуста и капуста напа. Листья у пекинской капусты намного тоньше, чем у обычной, а вытянутая форма отличает пекинскую капусту от других представителей семейства. Данный вид капусты выращивают в умеренном климате осенью, когда дни становятся короче и солнце уже не так сильно припекает.
Благодаря вкусу и хрустящей структуре, пекинская капуста популярна во многих странах и используется для приготовления разных блюд. Часто пекинская капуста встречается в восточной кухне. Она является основным элементом знаменитого корейского блюда – кимчи. Овощ можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты и рагу, варить, тушить, использовать при запекании, приготовлении соусов и супов.
Состав пекинской капусты
Пекинская капуста богата антиоксидантами. Овощ – источник растворимой и нерастворимой клетчатки и фолиевой кислоты. Состав пекинской капусты в процентах от суточной нормы представлен ниже.
Витамины:
С – 50%;
К – 38%;
А – 24%;
В9 – 17%;
В6 – 15%.
Минералы:
кальций – 10%;
железо – 8%;
марганец – 7%;
калий – 5%;
железо – 5%;
фосфор – 5%.
Калорийность пекинской капусты – 25 ккал на 100 гр.
Польза пекинской капусты
Обилие витаминов в составе пекинской капусты улучшает работу нервной сердечно-сосудистой систем.
Для костей и суставов
Пекинская капуста содержит много витамина К. Он участвует в метаболизме костей, делает кости более крепкими и здоровыми, поэтому овощ замедляет развитие остеопороза.
Кальций и фосфор в пекинской капусте тоже поддерживают здоровья костей. Они восстанавливают минерализацию зубов и костей.
Капуста богата витаминами группы В, которые увеличивают подвижность суставов и уменьшают боли. Овощ улучшает мышечную силу и устраняет симптомы, связанные с мышечной или суставной усталостью. Это защищает от развития артрита.
Для сердца и сосудов
Пекинская капуста содержит много витамина В9, который улучшает работу сердца. Он удаляет гомоцистеин, который вызывает сердечные приступы, а также контролирует уровень отложения холестерина, защищая сердце от заболеваний.
Свежая пекинская капуста является источником минералов, таких как калий и железо. Калий контролирует кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Овощ участвует в процессе формирования красных кровяных клеток. Помимо этого, он улучшает прочность кровеносных сосудов.
Пекинская капуста регулирует кровяное давление, поддерживает баланс сахара в крови и предотвращает развитие диабета.
Для нервов и мозга
Пекинская капуста богата витамином В6 и поможет избежать различных нервных расстройств, в том числе и болезни Альцгеймера. Полезные свойства пекинской капусты стимулируют работу мозга и улучшают когнитивные функции.
Для глаз
Пекинская капуста – хороший источник витамина А, который необходим для защиты зрения и поддержания здоровья глаз. Он позволяет избежать развития катаракты, дегенерации желтого пятна и потери зрения.
Для бронхов
Пекинская капуста борется с астмой, благодаря магнию. При помощи элемента можно нормализовать дыхание и расслабить бронхиальные мышцы. Даже одышка может быть уменьшена в результате введения в рацион продуктов, богатых магнием.
Для ЖКТ
Пекинская капуста относится к числу низкокалорийных продуктов, поэтому помогает бороться с лишним весом. Она часто становится элементом диет и помогает сжигать жиры.
Для почек и мочевого пузыря
Клетчатка в составе пекинской капусты помогает снижать вероятность образования камней в почках. Таким образом, добавление овоща в рацион позволит избежать проблем с мочевыделительной системой.
При беременности
Фолиевая кислота в пекинской капусте предотвращает неврологические заболевания у новорожденных, поэтому рекомендована беременным женщинам. На протяжении всей беременности нужно увеличивать употребление кальция, который содержится в данном виде капусты. Это важно не только для поддержания организма женщины, но и для роста и развития ребенка.
Для женского здоровья
Пекинская капуста помогает избавиться от предменструальных симптомов, таких как гипертония, головокружение и перепады настроения.
Для кожи
Витамин С в пекинской капусте помогает предотвратить повреждения кожи из-за солнечных лучей, загрязнения и сигаретного дыма. Кроме того, он способствует выработке коллагена, уменьшению морщин и улучшению эластичности кожи.
Для иммунитета
Регулярное употребление пекинской капусты помогает организму выработать устойчивость к инфекциям и удалить свободные радикалы. Витамин С укрепляет иммунную систему организма, которая защищает от вирусов. Он ускоряет усвоение железа и усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.
Лечебные свойства пекинской капусты
Низкая калорийность пекинской капусты в сочетании с богатым витаминным и минеральным составом помогает похудеть без вреда для здоровья.
Минералы в капусте позволяют бороться и предотвращать развитие многих сердечных болезней, укреплять опорно-двигательную систему и повышать устойчивость организма к онкологическим и инфекционным заболеваниям.
Употребление пекинской капусты помогает наладить работу пищеварительной системы, препятствует разрушению нейронных связей и способствует нормальному протеканию беременности.
Вред пекинской капусты
Длительное употребление пекинской капусты может вызвать отек щитовидной железы – состояние, известное как зоб. Поэтому людям с дисфункцией щитовидной железы нужно ограничивать количество овоща в рационе.
От овоща необходимо отказаться людям с аллергией на капусту.
Как выбрать пекинскую капусту
Выбирайте капусту с упругими, прочными листьями, которые не отслаиваются от центральных. Они не должны иметь видимых повреждений, следов плесени и чрезмерной желтизны. Сухие и желтые листья говорят об отсутствии сочности.
Как хранить пекинскую капусту
Пекинскую капусту храните в холодильнике не дольше трёх дней. Если её плотно обернуть полиэтиленом и поместить в отделение холодильника для овощей, срок хранения продлится до двух недель. Следите за тем, чтобы на внутренней поверхности полиэтилена не образовывался конденсат. Если наружные листья желтеют, их нужно снять и использовать капусту как можно быстрее.
Вкусная, сочная и питательная пекинская капуста должна присутствовать в рационе каждого. Она не только сделает блюда аппетитнее, но и улучшит состояние здоровья, насыщая организм полезными веществами.
Пекинская капуста — фото овоща, его свойства пользы и вреда, калоринойсть
Калорийность: 16 кКал.
Энергетическая ценность продукта Пекинская капуста:
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 2.03 г.
Описание
Пекинская капуста – растение семейства Крестоцветных. Появилось она впервые в Китае. После этого данный вид капусты распространился и на ближайших территориях, и только после 70-х он попал в Европу и Америку. На сегодняшний день этот овощ пользуется огромной популярностью практически в любой точке мира.
Листья капусты собраны в густой кочан и достигают в длину до 50 см. В разрезе кочан имеет желто-зеленый цвет. Окрас самих листьев может варьироваться от желтого до ярко-зеленого (см. фото).
Многие говорят о том, что вкус пекинской капусты очень похож на салатные листья. Схожесть, конечно, есть, но листья овоща более сочные и мягкие и не содержат в себе твердые жилки. Одним из значимых достоинств этого овоща можно считать то, что он сохраняет все свои полезные вещества в течение зимнего периода.
Полезные свойства
В пекинской капусте содержится достаточно много витаминов, что обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. В этом овоще находится достаточно много йода, что стоит учитывать людям, которые придерживаются вегетарианства. За счет того, что в состав пекинской капусты входит клетчатка, регулярное ее употребление улучшает перистальтику кишечника, пищеварение и помогает очищать организм от множества вредных веществ.
В капусте находится большое количество железа, которое способствует повышению гемоглобина, а значит, ее необходимо включить в свой рацион питания людям с анемией. Замечено, что регулярное употребление пекинской капусты, благодаря богатому составу витаминов и минералов, положительно влияет на нервную систему и помогает перенести стрессовые ситуации.
Среди полезных веществ, содержащихся в этом овоще, находится лизин, который имеет способность очищать кровь и укрепляет иммунитет. Есть в капусте такое вещество, как лактуцин, которое стимулирует обмен веществ, нормализует давление и улучшает сон. Замечено, что регулярное употребление пекинской капусты предотвращает выпадение волос.
Использование в кулинарии
Пекинскую капусту можно использовать для приготовления всех блюд, в которых применяют и другие виды капусты. В свежем виде капустные листья используются для различных салатов. Кроме этого их добавляют в первые блюда, гарниры, рагу, делают голубцы, а также тушат с различными продуктами, например, с грибами и мясом. Также пекинскую капусту квасят, солят, мариную и сушат.
Польза пекинской капусты и лечение
Польза пекинской капусты обоснована содержанием в ней огромного количества витаминов и минералов. Многие врачи рекомендуют своим пациентам, которые проходят лечение гастрита, соединять медикаментозное лечение с соком пекинской капусты. Стоит также заметить благоприятное действие компонентов овоща на организм при болезнях сердца и сосудов. Он также препятствует развитию атеросклероза, выводит «плохой» холестерин и противостоит жировому перерождению печени.
Кроме этого врачи советуют пациентам, при лучевой болезни ежедневно есть пекинскую капусту, так как она имеет способность выводить тяжелые металлы из организма.
Вред пекинской капусты и противопоказания
Вред пекинская капуста может нанести, если ее употреблять вместе с молочными продуктами и сыром, так как такое сочетание может спровоцировать расстройство желудка. Есть противопоказания к употреблению этого овоща у людей, которые страдают гастритом с увеличенной кислотностью, а также язвой. Отказаться от употребления этого продукта стоит еще и людям, которые страдают от кровотечений желудка и кишечника. Если переесть пекинской капусты то можно спровоцировать возникновение тошноты, головокружения и диспепсию.
Рецепты приготовления блюд c фото
Салат из морского коктейля
20 мин.
Овощные голубцы из пекинской капусты
50 мин.
Похожие продукты питания
Пищевая ценность
  Зола 0,98 г
  Моно- и дисахариды 1,41 г
  Вода 94,39 г
  Пищевые волокна 1,2 г
Витамины
Витамин В4 (холин) 7,6 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,5992 мг
Витамин K (филлохинон) 42,9 мкг
Витамин E (альфа-токоферол) 0,12 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота) 27 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 79 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,232 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,105 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,05 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,04 мг
Витамин A (ретиноловый эквивалент) 16 мкг
Бета-каротин 0,19 мг
Витамин B3 (PP) 0,4 мг
Минеральные вещества
10 Польза китайской капусты для здоровья
Китайская капуста, выращиваемая в MMF
1. Помогает укрепить кости
Новые костные материалы вместе с витамином К и кальцием в китайской капусте играют важную роль в поддержании прочности зубов и костей. Кальций также помогает улучшить работу нервов, а витамин К способствует расщеплению жиров и свертыванию крови. Чашка бок-чой содержит 64% витамина К и 16% кальция.
2. Борется с усталостью и анемией
Низкий уровень гемоглобина в организме может сделать вас усталым и менее активным. Высокая концентрация железа в китайской капусте помогает организму вырабатывать гемоглобин в крови. Гемоглобин играет важную роль в транспортировке кислорода по телу; это может иметь большое значение для оживления организма.
3. Помогает регулировать кровяное давление
Этот овощ является богатым источником калия и кальция, которые имеют решающее значение для снижения гипертонии.Бок-чой также содержит низкий уровень натрия, связанный с низким давлением. Исследования показали, что уменьшение содержания натрия в рационе может снизить уровень артериального давления до 8 мм рт.
4. Здоровье сердечно-сосудистой системы
Этот листовой освежающий овощ полезен и для сердца. Китайская капуста обладает способностью снижать кровяное давление, что имеет решающее значение для регулирования кровяного давления.
5. Потеря веса

Китайская капуста содержит мало калорий, несмотря на то, что в ней содержится огромное количество клетчатки.Китайскую капусту в качестве пищевой добавки можно принимать практически с любым приемом пищи, не вызывая при этом серьезного увеличения калорийности. Это делает его идеальным естественным помощником для стимулирования и поддержания потери веса. Один из популярных способов приготовления китайской капусты — приготовление зеленого сока, обогащенного такими фруктами, как клубника, черника и банан.
6. Укрепление иммунной системы
Китайская капуста — важный источник витамина С, который действует как усилитель защитных механизмов организма.Витамин С также помогает организму бороться с различными заболеваниями и предотвращает такие инфекции, как простуда и заболевание десен.
7. Здоровье глаз
Китайская капуста очень полезна для зрения, поскольку она содержит важный ингредиент, называемый бета-каротином, который предотвращает дегенерацию желтого пятна и катаракту.
8. Здоровье пищеварительной системы

Китайская капуста является богатым источником клетчатки, которая имеет решающее значение для здорового пищеварения.Достаточное потребление клетчатки также полезно для удаления накопленных отходов из пищеварительного тракта.
9. Помогает бороться с кожными инфекциями и заболеваниями
Китайская капуста помогает бороться с множеством кожных инфекций, включая экзему, угри и прыщи, поскольку она обладает важнейшими антибактериальными и антисептическими свойствами. Некоторые кожные заболевания, которые можно преодолеть с помощью этой капусты, включают прыщи, морщины, изменение цвета кожи и кожную аллергию.Китайская капуста также помогает оживить кожу, делая ее мягкой и эластичной.
10. Способствует росту волос
Было доказано, что витамины, содержащиеся в китайской капусте, такие как витамин C и витамин E, способствуют и поддерживают рост здоровых волос. Овощ также содержит большое количество железа, которое помогает повысить уровень ферритина в организме. Известно, что ферритин борется с частым выпадением волос.
Пищевая ценность на 100 г
Энергия 54 кДж (13 ккал)
Углеводы 2.2 г
Пищевые волокна 1,0 г
Жиры 0,2 г
Белки 1,5 г
% Дневная норма *
Витамин A 89%
Витамин B-6 10%
Витамин C 75%
Кальций 11%
Железо 6%
Магний 5%
Калий 5%
Преимущества, питание, диета по сравнению со шпинатом и риски
Бок-чой, пак-чой или китайская белокочанная капуста относится к семейству овощей семейства крестоцветных. Впервые выращенный в Китае тысячи лет назад, сейчас он доступен во всем мире.
Другие крестоцветные овощи включают капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, капусту, зелень капусты, брюкву и репу.
Эти овощи содержат много питательных веществ и низкокалорийны. Они хорошо подходят для здорового питания.
Питательные вещества бок-чой могут защитить от ряда условий.
Защита от рака
Поделиться на PinterestБок чой — овощ семейства крестоцветных, который содержит ценные питательные вещества.
Бок-чой и другие крестоцветные овощи обладают определенными противораковыми свойствами.
Исследования показали, что некоторые люди, которые едят больше овощей семейства крестоцветных, имеют более низкий риск развития рака легких, простаты и толстой кишки.
Бок-чой содержит фолиевую кислоту. Фолат играет роль в производстве и восстановлении ДНК, поэтому он может предотвратить образование раковых клеток из-за мутаций в ДНК.
Бок-чой также содержит витамин C, витамин E и бета-каротин. Эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
В отличие от большинства других фруктов и овощей бок-чой содержит минеральный селен.
Селен помогает выводить токсины из некоторых веществ, вызывающих рак. Селен также предотвращает воспаление и снижает скорость роста опухоли.
Крестоцветные и другие овощи также обеспечивают защиту, поскольку содержат клетчатку. Волокно поддерживает стул в движении. Это сохраняет здоровье кишечника и снижает риск развития колоректального рака.
Волокнистая пища также питает здоровые кишечные бактерии, которые влияют на общее состояние здоровья, обмен веществ и пищеварение.
Здоровье костей
Железо, фосфор, кальций, магний, цинк и витамин К, содержащиеся в бок-чой, способствуют созданию и поддержанию структуры и прочности костей.
Железо и цинк играют решающую роль в производстве и росте коллагена.
Фосфор и кальций играют важную роль в структуре костей. Однако для правильного роста костей необходим тщательный баланс обоих этих питательных веществ. Диета, содержащая слишком много фосфора и недостаточно кальция, может привести к потере костной массы.
Витамин К помогает поддерживать баланс кальция в костях, а это значит, что он может помочь снизить риск переломов костей.
Артериальное давление
Калий, кальций и магний присутствуют в бок-чой. Они могут помочь естественным образом снизить артериальное давление.
Согласно статье в American Journal of Clinical Nutrition , людям следует увеличить потребление калия. Некоторые данные показывают, что ежедневное употребление 4700 мг калия снижает артериальное давление, вызванное высоким потреблением натрия.
В той же статье отмечается, что многие люди потребляют слишком много натрия, что увеличивает риск развития высокого кровяного давления. люди должны потреблять не более 1500 миллиграммов (мг) натрия в день.
Здоровье сердца
Содержание фолиевой кислоты, калия, витамина С и витамина B-6 в бок-чой в сочетании с отсутствием холестерина помогает поддерживать здоровье сердца.
Национальное исследование здоровья и питания (NHANES), опубликованное в 2011 году, обнаружило «значительно более высокий» риск сердечно-сосудистых заболеваний среди людей, потребляющих слишком много натрия и недостаточно калия.
Витамин B-6 и фолиевая кислота предотвращают накопление соединения, известного как гомоцистеин. Избыток гомоцистеина в организме может повредить кровеносные сосуды и привести к проблемам с сердцем.
Воспаление
Холин помогает со сном, движением мышц, обучением и памятью. Он также помогает клеткам тела сохранять свою форму, помогает поглощать жир и уменьшать хроническое воспаление.
Иммунитет
Было обнаружено, что селен, содержащийся в бок-чой, улучшает иммунный ответ на инфекцию, стимулируя выработку Т-клеток, которые идентифицируют и убивают вторгшиеся бактерии и вирусы.
Кожа
Коллаген, поддерживающая кожа, зависит от витамина С. Витамин С является важным питательным веществом, обладающим антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждения, вызванные солнцем, загрязнением окружающей среды и дымом. Витамин С также способствует способности коллагена разглаживать морщины и улучшать общую текстуру кожи.
Диабет 2 типа
Некоторые исследования показали, что крестоцветные овощи могут помочь людям с диабетом поддерживать уровень сахара в крови. Однако метаанализ, опубликованный в 2018 году, пришел к выводу, что доказательства такой связи «неубедительны.
Американская диабетическая ассоциация описывает некрахмалистые овощи, включая овощи семейства крестоцветных, как «одну группу продуктов, в которой вы можете удовлетворить свой аппетит».
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), 1 чашка сырого бок-чой весом 70 граммов (г) содержит:
9 калорий
1,05 г белка
1,53 г углеводов
0,7 г пищевых волокон
0 г холестерина
0.067 г полиненасыщенного жира
74 мг кальция
0,56 мг железа
13 мг магния
26 мг фосфора
176 мг калия
46 мг натрия
0,13 мг цинка
31,5 мг витамина C
46 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты
156 мкг витамина A (RAE)
31,9 мкг витамина K
По данным Национального института здоровья, для взрослых, потребляющих 2000 калорий в день, и детей детям старше 4 лет 1 чашка сырого бок-чой дает:
3.7 процентов суточной потребности в калии
17 процентов витамина А
5,7 процента кальция
26,5 процента витамина К
3,1 процента магния
3,1 процента железа
35 процентов витамина С
Младенцы и детям до 4 лет нужно меньше этих питательных веществ, а беременным и кормящим грудью — больше.
Ежедневное значение 20 процентов или выше считается высоким, тогда как значение 5 процентов или меньше указывает на низкий уровень.
Бок-чой содержит другие витамины и минералы, включая фосфор, цинк, натрий, медь, марганец, селен, ниацин, фолат, холин, бета-каротин и витамин К.
Бок-чой занимает шестое место по индексу совокупной плотности питательных веществ ( ANDI) для фруктов и овощей.
Индекс оценивает продукты не только по содержанию витаминов и минералов, но также по их фитохимическому составу и антиоксидантной способности.
По этому индексу продукты с наибольшим количеством питательных веществ на калорию занимают самые высокие позиции.
Крестоцветные овощи, такие как бок-чой, богаты глюкозинолатами. Это серосодержащие соединения, которые могут принести пользу здоровью человека разными способами.
Люди могут употреблять бок-чой в любых частях. Люди могут приготовить его разными способами. Помимо низкокалорийности и высокого содержания питательных веществ, его умеренно сладкий вкус и хрустящая текстура делают его приятным дополнением практически к любому блюду.
Приготовление овощей снижает количество содержащихся в них питательных веществ.
Вот несколько быстрых советов:
измельчить сырое бок-чой и перемешать с другими свежими овощами, чтобы сделать салат
добавить нарезанный бок-чой в острый и кислый суп
обжарить бок-чой с различными овощами, некоторые соевый соус и кунжутное масло
обжарить свежий чеснок и имбирь в оливковом масле до мягкости, затем добавить бок-чой и продолжать тушить до желаемой нежности
смешать фарш бок-чой, грибы, чеснок и соевый соус, чтобы приготовить домашнюю начинку для пельменей
Вот несколько ссылок на рецепты с использованием бок-чой:
Жареный бок-чой с имбирем и чесноком
Салат бок-чой
Суп из курицы и бок-чой
Кунжут-шиитаке бок-чой
Бок-чой и шпинат оба овоща питательны, но имеют разный вкус и консистенцию.
Согласно USDA, 70 г сырых листьев шпината содержат:
16 ккал энергии
2 г белка
1,5 г клетчатки
69 мг кальция
1,90 мг железа
55 мг натрия
19,7 мг витамина C
136 мкг фолиевой кислоты
98,7 (RAE) мкг витамина A
338 мкг витамина K
В эквиваленте сырого веса бок-чой содержит больше витамина C, витамина A, и некоторые другие питательные вещества, кроме шпината, и примерно такое же количество кальция.
Шпинат, однако, содержит больше некоторых других питательных веществ, включая витамин К, чем бок-чой.
Однако оба являются очень питательными овощами, и оба могут входить в состав здорового рациона.
Сырой бок-чой, как и все крестоцветные овощи, содержит фермент, называемый мирозиназой.
Мирозиназа может препятствовать работе щитовидной железы, не позволяя организму усваивать йод. Готовка отключает его. Употребление сырого бок-чой в умеренных количествах не представляет опасности.
Человек, принимающий антикоагулянты, такие как кумадин или варфарин, не должен резко увеличивать или уменьшать количество витамина К, потребляемого с пищей, поскольку витамин К играет роль в свертывании крови.
Для достижения хорошего здоровья и предотвращения болезней важно учитывать общий рацион. Лучше употреблять разнообразную пищу, чем концентрироваться на отдельных продуктах, поскольку это ключ к хорошему здоровью.
Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, что лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.
Преимущества, питание, диета по сравнению со шпинатом и риски
Бок-чой, пак-чой или китайская белокочанная капуста относится к семейству овощей семейства крестоцветных. Впервые выращенный в Китае тысячи лет назад, сейчас он доступен во всем мире.
Другие крестоцветные овощи включают капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, капусту, зелень капусты, брюкву и репу.
Эти овощи содержат много питательных веществ и низкокалорийны. Они хорошо подходят для здорового питания.
Питательные вещества бок-чой могут защитить от ряда условий.
Защита от рака
Поделиться на PinterestБок чой — овощ семейства крестоцветных, который содержит ценные питательные вещества.
Бок-чой и другие крестоцветные овощи обладают определенными противораковыми свойствами.
Исследования показали, что некоторые люди, которые едят больше овощей семейства крестоцветных, имеют более низкий риск развития рака легких, простаты и толстой кишки.
Бок-чой содержит фолиевую кислоту. Фолат играет роль в производстве и восстановлении ДНК, поэтому он может предотвратить образование раковых клеток из-за мутаций в ДНК.
Бок-чой также содержит витамин C, витамин E и бета-каротин. Эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
В отличие от большинства других фруктов и овощей бок-чой содержит минеральный селен.
Селен помогает выводить токсины из некоторых веществ, вызывающих рак.Селен также предотвращает воспаление и снижает скорость роста опухоли.
Крестоцветные и другие овощи также обеспечивают защиту, поскольку содержат клетчатку. Волокно поддерживает стул в движении. Это сохраняет здоровье кишечника и снижает риск развития колоректального рака.
Волокнистая пища также питает здоровые кишечные бактерии, которые влияют на общее состояние здоровья, обмен веществ и пищеварение.
Здоровье костей
Железо, фосфор, кальций, магний, цинк и витамин К, содержащиеся в бок-чой, способствуют созданию и поддержанию структуры и прочности костей.
Железо и цинк играют решающую роль в производстве и росте коллагена.
Фосфор и кальций играют важную роль в структуре костей. Однако для правильного роста костей необходим тщательный баланс обоих этих питательных веществ. Диета, содержащая слишком много фосфора и недостаточно кальция, может привести к потере костной массы.
Витамин К помогает поддерживать баланс кальция в костях, а это значит, что он может помочь снизить риск переломов костей.
Артериальное давление
Калий, кальций и магний присутствуют в бок-чой.Они могут помочь естественным образом снизить артериальное давление.
Согласно статье в American Journal of Clinical Nutrition , людям следует увеличить потребление калия. Некоторые данные показывают, что ежедневное употребление 4700 мг калия снижает артериальное давление, вызванное высоким потреблением натрия.
В той же статье отмечается, что многие люди потребляют слишком много натрия, что увеличивает риск развития высокого кровяного давления. люди должны потреблять не более 1500 миллиграммов (мг) натрия в день.
Здоровье сердца
Содержание фолиевой кислоты, калия, витамина С и витамина B-6 в бок-чой в сочетании с отсутствием холестерина помогает поддерживать здоровье сердца.
Национальное исследование здоровья и питания (NHANES), опубликованное в 2011 году, обнаружило «значительно более высокий» риск сердечно-сосудистых заболеваний среди людей, потребляющих слишком много натрия и недостаточно калия.
Витамин B-6 и фолиевая кислота предотвращают накопление соединения, известного как гомоцистеин. Избыток гомоцистеина в организме может повредить кровеносные сосуды и привести к проблемам с сердцем.
Воспаление
Холин помогает со сном, движением мышц, обучением и памятью. Он также помогает клеткам тела сохранять свою форму, помогает поглощать жир и уменьшать хроническое воспаление.
Иммунитет
Было обнаружено, что селен, содержащийся в бок-чой, улучшает иммунный ответ на инфекцию, стимулируя выработку Т-клеток, которые идентифицируют и убивают вторгшиеся бактерии и вирусы.
Кожа
Коллаген, поддерживающая кожа, зависит от витамина С.Витамин С является важным питательным веществом, обладающим антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждения, вызванные солнцем, загрязнением окружающей среды и дымом. Витамин С также способствует способности коллагена разглаживать морщины и улучшать общую текстуру кожи.
Диабет 2 типа
Некоторые исследования показали, что крестоцветные овощи могут помочь людям с диабетом поддерживать уровень сахара в крови. Однако метаанализ, опубликованный в 2018 году, пришел к выводу, что доказательства такой связи «неубедительны.
Американская диабетическая ассоциация описывает некрахмалистые овощи, включая овощи семейства крестоцветных, как «одну группу продуктов, в которой вы можете удовлетворить свой аппетит».
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), 1 чашка сырого бок-чой весом 70 граммов (г) содержит:
9 калорий
1,05 г белка
1,53 г углеводов
0,7 г пищевых волокон
0 г холестерина
0.067 г полиненасыщенного жира
74 мг кальция
0,56 мг железа
13 мг магния
26 мг фосфора
176 мг калия
46 мг натрия
0,13 мг цинка
31,5 мг витамина C
46 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты
156 мкг витамина A (RAE)
31,9 мкг витамина K
По данным Национального института здоровья, для взрослых, потребляющих 2000 калорий в день, и детей детям старше 4 лет 1 чашка сырого бок-чой дает:
3.7 процентов суточной потребности в калии
17 процентов витамина А
5,7 процента кальция
26,5 процента витамина К
3,1 процента магния
3,1 процента железа
35 процентов витамина С
Младенцы и детям до 4 лет нужно меньше этих питательных веществ, а беременным и кормящим грудью — больше.
Ежедневное значение 20 процентов или выше считается высоким, тогда как значение 5 процентов или меньше указывает на низкий уровень.
Бок-чой содержит другие витамины и минералы, включая фосфор, цинк, натрий, медь, марганец, селен, ниацин, фолат, холин, бета-каротин и витамин К.
Бок-чой занимает шестое место по индексу совокупной плотности питательных веществ ( ANDI) для фруктов и овощей.
Индекс оценивает продукты не только по содержанию витаминов и минералов, но также по их фитохимическому составу и антиоксидантной способности.
По этому индексу продукты с наибольшим количеством питательных веществ на калорию занимают самые высокие позиции.
Крестоцветные овощи, такие как бок-чой, богаты глюкозинолатами. Это серосодержащие соединения, которые могут принести пользу здоровью человека разными способами.
Люди могут употреблять бок-чой в любых частях. Люди могут приготовить его разными способами. Помимо низкокалорийности и высокого содержания питательных веществ, его умеренно сладкий вкус и хрустящая текстура делают его приятным дополнением практически к любому блюду.
Приготовление овощей снижает количество содержащихся в них питательных веществ.
Вот несколько быстрых советов:
измельчить сырое бок-чой и перемешать с другими свежими овощами, чтобы сделать салат
добавить нарезанный бок-чой в острый и кислый суп
обжарить бок-чой с различными овощами, некоторые соевый соус и кунжутное масло
обжарить свежий чеснок и имбирь в оливковом масле до мягкости, затем добавить бок-чой и продолжать тушить до желаемой нежности
смешать фарш бок-чой, грибы, чеснок и соевый соус, чтобы приготовить домашнюю начинку для пельменей
Вот несколько ссылок на рецепты с использованием бок-чой:
Жареный бок-чой с имбирем и чесноком
Салат бок-чой
Суп из курицы и бок-чой
Кунжут-шиитаке бок-чой
Бок-чой и шпинат оба овоща питательны, но имеют разный вкус и консистенцию.
Согласно USDA, 70 г сырых листьев шпината содержат:
16 ккал энергии
2 г белка
1,5 г клетчатки
69 мг кальция
1,90 мг железа
55 мг натрия
19,7 мг витамина C
136 мкг фолиевой кислоты
98,7 (RAE) мкг витамина A
338 мкг витамина K
В эквиваленте сырого веса бок-чой содержит больше витамина C, витамина A, и некоторые другие питательные вещества, кроме шпината, и примерно такое же количество кальция.
Шпинат, однако, содержит больше некоторых других питательных веществ, включая витамин К, чем бок-чой.
Однако оба являются очень питательными овощами, и оба могут входить в состав здорового рациона.
Сырой бок-чой, как и все крестоцветные овощи, содержит фермент, называемый мирозиназой.
Мирозиназа может препятствовать работе щитовидной железы, не позволяя организму усваивать йод. Готовка отключает его. Употребление сырого бок-чой в умеренных количествах не представляет опасности.
Человек, принимающий антикоагулянты, такие как кумадин или варфарин, не должен резко увеличивать или уменьшать количество витамина К, потребляемого с пищей, поскольку витамин К играет роль в свертывании крови.
Для достижения хорошего здоровья и предотвращения болезней важно учитывать общий рацион. Лучше употреблять разнообразную пищу, чем концентрироваться на отдельных продуктах, поскольку это ключ к хорошему здоровью.
Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, что лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.
Преимущества, питание, диета по сравнению со шпинатом и риски
Бок-чой, пак-чой или китайская белокочанная капуста относится к семейству овощей семейства крестоцветных. Впервые выращенный в Китае тысячи лет назад, сейчас он доступен во всем мире.
Другие крестоцветные овощи включают капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, капусту, зелень капусты, брюкву и репу.
Эти овощи содержат много питательных веществ и низкокалорийны. Они хорошо подходят для здорового питания.
Питательные вещества бок-чой могут защитить от ряда условий.
Защита от рака
Поделиться на PinterestБок чой — овощ семейства крестоцветных, который содержит ценные питательные вещества.
Бок-чой и другие крестоцветные овощи обладают определенными противораковыми свойствами.
Исследования показали, что некоторые люди, которые едят больше овощей семейства крестоцветных, имеют более низкий риск развития рака легких, простаты и толстой кишки.
Бок-чой содержит фолиевую кислоту. Фолат играет роль в производстве и восстановлении ДНК, поэтому он может предотвратить образование раковых клеток из-за мутаций в ДНК.
Бок-чой также содержит витамин C, витамин E и бета-каротин. Эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
В отличие от большинства других фруктов и овощей бок-чой содержит минеральный селен.
Селен помогает выводить токсины из некоторых веществ, вызывающих рак.Селен также предотвращает воспаление и снижает скорость роста опухоли.
Крестоцветные и другие овощи также обеспечивают защиту, поскольку содержат клетчатку. Волокно поддерживает стул в движении. Это сохраняет здоровье кишечника и снижает риск развития колоректального рака.
Волокнистая пища также питает здоровые кишечные бактерии, которые влияют на общее состояние здоровья, обмен веществ и пищеварение.
Здоровье костей
Железо, фосфор, кальций, магний, цинк и витамин К, содержащиеся в бок-чой, способствуют созданию и поддержанию структуры и прочности костей.
Железо и цинк играют решающую роль в производстве и росте коллагена.
Фосфор и кальций играют важную роль в структуре костей. Однако для правильного роста костей необходим тщательный баланс обоих этих питательных веществ. Диета, содержащая слишком много фосфора и недостаточно кальция, может привести к потере костной массы.
Витамин К помогает поддерживать баланс кальция в костях, а это значит, что он может помочь снизить риск переломов костей.
Артериальное давление
Калий, кальций и магний присутствуют в бок-чой.Они могут помочь естественным образом снизить артериальное давление.
Согласно статье в American Journal of Clinical Nutrition , людям следует увеличить потребление калия. Некоторые данные показывают, что ежедневное употребление 4700 мг калия снижает артериальное давление, вызванное высоким потреблением натрия.
В той же статье отмечается, что многие люди потребляют слишком много натрия, что увеличивает риск развития высокого кровяного давления. люди должны потреблять не более 1500 миллиграммов (мг) натрия в день.
Здоровье сердца
Содержание фолиевой кислоты, калия, витамина С и витамина B-6 в бок-чой в сочетании с отсутствием холестерина помогает поддерживать здоровье сердца.
Национальное исследование здоровья и питания (NHANES), опубликованное в 2011 году, обнаружило «значительно более высокий» риск сердечно-сосудистых заболеваний среди людей, потребляющих слишком много натрия и недостаточно калия.
Витамин B-6 и фолиевая кислота предотвращают накопление соединения, известного как гомоцистеин. Избыток гомоцистеина в организме может повредить кровеносные сосуды и привести к проблемам с сердцем.
Воспаление
Холин помогает со сном, движением мышц, обучением и памятью. Он также помогает клеткам тела сохранять свою форму, помогает поглощать жир и уменьшать хроническое воспаление.
Иммунитет
Было обнаружено, что селен, содержащийся в бок-чой, улучшает иммунный ответ на инфекцию, стимулируя выработку Т-клеток, которые идентифицируют и убивают вторгшиеся бактерии и вирусы.
Кожа
Коллаген, поддерживающая кожа, зависит от витамина С.Витамин С является важным питательным веществом, обладающим антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждения, вызванные солнцем, загрязнением окружающей среды и дымом. Витамин С также способствует способности коллагена разглаживать морщины и улучшать общую текстуру кожи.
Диабет 2 типа
Некоторые исследования показали, что крестоцветные овощи могут помочь людям с диабетом поддерживать уровень сахара в крови. Однако метаанализ, опубликованный в 2018 году, пришел к выводу, что доказательства такой связи «неубедительны.
Американская диабетическая ассоциация описывает некрахмалистые овощи, включая овощи семейства крестоцветных, как «одну группу продуктов, в которой вы можете удовлетворить свой аппетит».
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), 1 чашка сырого бок-чой весом 70 граммов (г) содержит:
9 калорий
1,05 г белка
1,53 г углеводов
0,7 г пищевых волокон
0 г холестерина
0.067 г полиненасыщенного жира
74 мг кальция
0,56 мг железа
13 мг магния
26 мг фосфора
176 мг калия
46 мг натрия
0,13 мг цинка
31,5 мг витамина C
46 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты
156 мкг витамина A (RAE)
31,9 мкг витамина K
По данным Национального института здоровья, для взрослых, потребляющих 2000 калорий в день, и детей детям старше 4 лет 1 чашка сырого бок-чой дает:
3.7 процентов суточной потребности в калии
17 процентов витамина А
5,7 процента кальция
26,5 процента витамина К
3,1 процента магния
3,1 процента железа
35 процентов витамина С
Младенцы и детям до 4 лет нужно меньше этих питательных веществ, а беременным и кормящим грудью — больше.
Ежедневное значение 20 процентов или выше считается высоким, тогда как значение 5 процентов или меньше указывает на низкий уровень.
Бок-чой содержит другие витамины и минералы, включая фосфор, цинк, натрий, медь, марганец, селен, ниацин, фолат, холин, бета-каротин и витамин К.
Бок-чой занимает шестое место по индексу совокупной плотности питательных веществ ( ANDI) для фруктов и овощей.
Индекс оценивает продукты не только по содержанию витаминов и минералов, но также по их фитохимическому составу и антиоксидантной способности.
По этому индексу продукты с наибольшим количеством питательных веществ на калорию занимают самые высокие позиции.
Крестоцветные овощи, такие как бок-чой, богаты глюкозинолатами. Это серосодержащие соединения, которые могут принести пользу здоровью человека разными способами.
Люди могут употреблять бок-чой в любых частях. Люди могут приготовить его разными способами. Помимо низкокалорийности и высокого содержания питательных веществ, его умеренно сладкий вкус и хрустящая текстура делают его приятным дополнением практически к любому блюду.
Приготовление овощей снижает количество содержащихся в них питательных веществ.
Вот несколько быстрых советов:
измельчить сырое бок-чой и перемешать с другими свежими овощами, чтобы сделать салат
добавить нарезанный бок-чой в острый и кислый суп
обжарить бок-чой с различными овощами, некоторые соевый соус и кунжутное масло
обжарить свежий чеснок и имбирь в оливковом масле до мягкости, затем добавить бок-чой и продолжать тушить до желаемой нежности
смешать фарш бок-чой, грибы, чеснок и соевый соус, чтобы приготовить домашнюю начинку для пельменей
Вот несколько ссылок на рецепты с использованием бок-чой:
Жареный бок-чой с имбирем и чесноком
Салат бок-чой
Суп из курицы и бок-чой
Кунжут-шиитаке бок-чой
Бок-чой и шпинат оба овоща питательны, но имеют разный вкус и консистенцию.
Согласно USDA, 70 г сырых листьев шпината содержат:
16 ккал энергии
2 г белка
1,5 г клетчатки
69 мг кальция
1,90 мг железа
55 мг натрия
19,7 мг витамина C
136 мкг фолиевой кислоты
98,7 (RAE) мкг витамина A
338 мкг витамина K
В эквиваленте сырого веса бок-чой содержит больше витамина C, витамина A, и некоторые другие питательные вещества, кроме шпината, и примерно такое же количество кальция.
Шпинат, однако, содержит больше некоторых других питательных веществ, включая витамин К, чем бок-чой.
Однако оба являются очень питательными овощами, и оба могут входить в состав здорового рациона.
Сырой бок-чой, как и все крестоцветные овощи, содержит фермент, называемый мирозиназой.
Мирозиназа может препятствовать работе щитовидной железы, не позволяя организму усваивать йод. Готовка отключает его. Употребление сырого бок-чой в умеренных количествах не представляет опасности.
Человек, принимающий антикоагулянты, такие как кумадин или варфарин, не должен резко увеличивать или уменьшать количество витамина К, потребляемого с пищей, поскольку витамин К играет роль в свертывании крови.
Для достижения хорошего здоровья и предотвращения болезней важно учитывать общий рацион. Лучше употреблять разнообразную пищу, чем концентрироваться на отдельных продуктах, поскольку это ключ к хорошему здоровью.
Мы выбрали связанные элементы, исходя из качества продуктов, и перечислили плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, что лучше всего подойдет вам.Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline UK и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы совершите покупку, используя ссылку (ссылки) выше.
Как приготовить и съесть китайскую капусту
Есть много разных видов китайской капусты. Он известен под своим научным названием Brassica Pekinensis, , но наиболее распространенные названия, связанные с китайской капустой, — это капуста напа или китайские листья. Китайское название — 白菜 / 大白菜.
Капуста напа — это крупнокочанная капуста с плотно уложенными бледно-зелеными листьями, которую вы обычно найдете рядом с бок-чой в западных супермаркетах.Более здоровая, чем западная капуста, капуста Напа богата витамином С и другими питательными веществами. Это также иньская еда в китайской кухне.
Польза для здоровья
Капуста напа имеет множество преимуществ для здоровья и содержит природные витамины и минералы, в том числе:
Капуста напа очень низкокалорийна
Капуста напа содержит много антиоксидантных растительных соединений и богата клетчаткой.
Некоторые научные исследования показывают, что употребление в пищу капусты напа может помочь защитить организм от рака и снизить уровень ЛПНП.
Капуста напа — невероятный источник фолиевой кислоты и витамина В.
Капуста напа богата витамином С.
Это также замечательный источник витамина К.
Выбор и покупка
Капуста напа — очень универсальный ингредиент для приготовления пищи. Его можно есть сырым, быстро приготовить, как во фритюре, или долго готовить в тушеном виде. Как и тофу, капуста напа впитывает аромат продуктов, которые ее окружают. Вот почему многие китайцы любят добавлять капусту напа в свои супы или готовить в горячем горшке.Нежная сладость капусты напа придаст сладость вашему супу. Вы также можете есть его в сыром виде в салатах, и его часто добавляют в жаркое и приготовленные на пару блюда. Также его можно использовать как съедобный кухонный «инструмент». Если вы используете бамбуковую пароварку, положите на нее листья капусты напа, чтобы продукты не прилипали ко дну пароварки.
Выбирая капусту напа, ищите твердые зеленые листья, которые не увяли и не съели насекомые. Капуста большая и должна казаться тяжелой для своего размера.Храните капусту в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
Кулинария
Капуста напа очень универсальна и довольно популярна в китайской кухне. Это ключевой ингредиент китайской крем-капусты. Это редкий вид рецепта. В Китае молочные продукты использовались редко, отчасти из-за высокой распространенности непереносимости лактозы среди населения Восточной Азии. Это блюдо северного двора — редкое исключение, поскольку оно основано на молочных продуктах. Традиционно его готовили из цельного молока, но вы также найдете рецепты с использованием сливок для получения более сливочного соуса.
Капуста напа имеет сладкий вкус и богата витаминами и минералами. Традиционно кисло-сладкая капуста — это острое блюдо, которое подают холодным, при этом смесь соуса нагревается и поливается овощами и имбирем непосредственно перед подачей на стол.
Китайские фрикадельки с головой льва — классическое блюдо, которое часто готовят с китайскими листьями / капустой напа. Капуста напа впитает весь бульон и имеет прекрасный вкус. Листья капусты Напа — это то, что придает фрикаделькам из головы льва свою гриву.»
Пекинскую капусту также можно подавать в сыром виде, например, в салате или в сладком соусе. Просто нарежьте капусту напа очень тонкими полосками и добавьте зеленый лук, перец чили, морковь с соломкой или другие овощи. Сверху полейте соусом из кунжутного масла, соевого соуса, соли и перца. Смешайте все вместе и подавайте холодным. Идея состоит в том, чтобы сделать все ингредиенты очень жидкими, чтобы все овощи хорошо впитались и быстро смешались с приправой. Убедитесь, что вы съели этот салат сразу после подачи, иначе приправы сделают китайскую капусту сырой.
фактов о капусте напа и польза для здоровья
Краткие сведения о капусте Напа
Имя: Капуста Напа
Научное название: Брассика рапа
Происхождение Пекин, Китай
Цвета Светло-желто-зеленый
Формы Голова длинная овальной формы, состоящая из плотно расположенных гофрированных толстых листьев
Вкус Чуть мягче и немного слаще.
калорий 13 Ккал. / Чашка
Основные питательные вещества Витамин B9 (11,75%)
Медь (11,67%)
Железо (10,13%)
Марганец (9,61%)
Витамин C (3,89%)
Польза для здоровья Предотвращает астму, крепкие кости и зубы, эмоциональные расстройства, способствует подвижности суставов и лечит артрит, развитие плода у будущих матерей, лечение простуды, борется с диабетом и повреждает его, облегчение предменструальных симптомов, здоровье мозга, сердечные заболевания
Дополнительные факты о капусте Напа
Капуста Напа (Brassica rapa), также известная как китайская капуста, пе-цай, капуста сельдерея, китайская белокочанная капуста, пекинская капуста, вон бок, наппа (японская), хакусаи (японская), пао, синпэй цай, китайский лист принадлежит к Brassica семья; большой класс листовых / цветочных овощей, который также включает брюссельскую капусту, капусту, капусту и брокколи.Он произрастает в Пекинском регионе Китая и культивируется во всем мире из-за его более высокой питательной ценности. Есть два основных типа капусты Напа; Чилили и Че фу. Типы чилили производят цилиндрические головки, размером около 18 дюймов в длину и 6 дюймов в ширину, с прямостоячим, прямостоячим характером роста. Тип Че-фу образует компактную круглую зелено-пластинчатую головку с бело-черешковыми листьями. Так как это овощ в прохладное время года, он лучше всего растет в короткие и мягкие дни. Обычно его используют для жарки, но он также отлично подходит для приготовления салатов в сыром виде.
Завод
Капуста Напа, также известная как китайская капуста, — это однолетний овощ в прохладное время года, вырастающий до 18 дюймов в высоту и ширину. Лучше всего он растет на полном солнце, но хорошо переносит полутень и предпочитает хорошо дренированную, богатую питательными веществами почву с высоким содержанием органических веществ. Лучше всего растет в короткие дни при умеренной температуре. Растение вырастает в продолговатую кочан, состоящую из плотно расположенных морщинистых, толстых, светло-зеленых листьев с белыми выступающими жилками.Внутренние листья и сердце от желтого до цвета слоновой кости. Ребра и концы стебля намного тоньше, чем у обычной зеленой капусты. Содержание воды также выше, что создает более четкую и освежающую текстуру. Его вкус сладкий, хрустящий, со вкусом сельдерея и немного более мягкий и немного более сладкий вкус.
Можно собирать, когда он достигнет желаемого размера. Взрослая капуста Напа имеет толщину около 8 — 9 дюймов. Взрослый хорошо переносит небольшие холода. Головы могут весить почти пять фунтов.Он в основном используется в блюдах Восточной Азии. В приготовлении он очень вкусный. Он также используется в сыром виде во многих блюдах, например, в салатах.
История
Говорят, что этот овощ впервые начали выращивать в Китае в пятнадцатом веке. Даже в Корее люди веками выращивают капусту напа. Эта капуста когда-то считается гибридом репы и Пак Чой.
Он был завезен в США и другие части североамериканского континента в 19 веке.В наши дни эту капусту выращивают во всем мире.
Пищевая ценность
Капуста Напа, помимо чуть более мягкого и чуть более сладкого вкуса, является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов. Потребление 109 граммов капусты Напа содержит 47 мкг витамина B9, 0,105 мг меди, 0,81 мг железа, 0,221 мг марганца, 3,5 мг витамина C, 32 мг кальция, 0,508 мг витамина B3 и 0,04 мг витамина B6. .
Напа-капуста Напа-капустная ферма Напа-семена капусты
Польза для здоровья капусты Напа
Китайская капуста уже давно признана полезным овощем. Ниже приводится подробное описание того, что она предлагает.
1. Заболевания сердца
Капуста напа содержит значительное количество витамина B9, который является важным средством для улучшения работы сердца человека. Это достигается путем удаления гомоцистеина, который является основной причиной сердечных приступов в раннем возрасте. Он контролирует уровень отложения холестерина в сердце человека, тем самым защищая нашу сердечно-сосудистую систему от различных заболеваний.
2. Здоровье мозга
Употребление продуктов, богатых медью, помогает стимулировать мыслительные процессы более высокого уровня и умственное функционирование.Это называется «пищей для мозга», потому что помогает задействовать определенные нейронные пути, которые способствуют нестандартному мышлению. Дефицит меди во время роста может привести к неполному развитию мозга и нервов. Включите в свой рацион продукты, богатые медью, такие как капуста Напа, поскольку она содержит 0,105 мг меди, что составляет 11,67% от рекомендуемой суточной нормы.
3. Избавление от предменструальных симптомов
Исследования показывают, что высокое потребление продуктов, богатых железом, может облегчить предменструальные симптомы, такие как гипертония, головокружение, перепады настроения и т. Д.Согласно исследованию, проведенному Массачусетским университетом в Амхерсте, женщины, которые придерживаются богатой железом диеты, имеют на 30-40% меньший риск развития ПМС по сравнению с женщинами, которые потребляют меньше железа. (1)
4. Борется и наносит ущерб Диабет
Марганец необходим для правильного производства пищеварительных ферментов, ответственных за процесс, называемый глюконеогенезом. Глюконеогенез включает превращение аминокислот белка в сахар и баланс сахара в кровотоке.Хотя точный механизм до сих пор не ясен, было показано, что марганец помогает предотвратить чрезмерно высокий уровень сахара в крови, который может способствовать развитию диабета.
Исследователи из отделения внутренней медицины и биохимии Медицинского центра по делам ветеранов протестировали действие добавок марганца на мышах, которые были восприимчивы к диабету, вызванному диетой, и обнаружили улучшение секреции инсулина, снижение перекисного окисления липидов и улучшение функции митохондрий. (2)
5.Лечение простуды
Витамин С, содержащийся в капусте Напа, помогает укрепить иммунную систему нашего организма, которая защищает нас от простуды и кашля. Он ускоряет усвоение железа и, таким образом, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Он также борется с вирусами. Капуста Напа состоит из 3,5 мг витамина С, что составляет 3,89% от рекомендуемой суточной нормы.
6. Развитие плода у будущих матерей
Кальций — один из основных элементов организма, и костная система полностью построена из него.
Во время беременности матерям рекомендуется увеличивать потребление кальция, поскольку он необходим не только для поддержания жизнедеятельности их тела, но и для идеального роста и развития ребенка.
Получение достаточного количества кальция гарантирует, что у ребенка будет достаточно кальция для продолжения здорового роста. Если кальция недостаточно, ребенок будет вынужден высасывать необходимый ему кальций из запасов матери. Поэтому употребление капусты Напа во время беременности настоятельно рекомендуется беременным женщинам.
7. Способствует подвижности суставов и лечению артрита
Исследования показывают, что витамин B3 в форме ниацинамида эффективен для увеличения подвижности суставов. Исследования связывают потребление ниацина с более низким уровнем боли в суставах, улучшением мышечной силы и меньшим количеством симптомов, связанных с мышечной или суставной усталостью.
Согласно исследованиям, рекомендуемые высокие дозы ниацинамида улучшают гибкость и уменьшают отек, что позволяет некоторым людям, принимающим ниацинамид, сократить употребление стандартных обезболивающих или лекарств от артрита.(3)
8. Эмоциональные расстройства
Капуста Напа состоит из витамина B6, который отвечает за множество эмоциональных расстройств. Дефицит этого витамина может повлиять на образование гормонов и нарушить баланс этих гормонов, что в конечном итоге приводит к эмоциональным расстройствам. Таким образом, потребление продуктов, богатых витамином B6, необходимо для контроля этих гормонов и лечения эмоциональных расстройств.
9. Крепкие кости и зубы
Максимальное количество фосфора необходимо для костей и зубов; нужно убедиться, что вы получаете достаточное количество фосфора.Помимо кальция, фосфор не менее важен для здоровья костей и зубов. Минерал необходим для гормона роста на стадии полового созревания. Женщинам это крайне необходимо во время беременности и в период менопаузы. Фосфор способствует повторной минерализации зубов и костей и сохраняет их здоровье. Для предотвращения остеопороза требуется достаточное количество кальция и фосфора. Однако рост костей может быть затруднен, если соотношение кальция и фосфора слишком велико.Фосфор помогает предотвратить кариес и проблемы с деснами. Капуста напа состоит из 21 мг фосфора и 32 мг кальция, что составляет 3% и 3,20% от рекомендуемой суточной нормы.
10. Предотвращает астму
Люди, страдающие хронической астмой, могут нормализовать свое дыхание с помощью добавок магния, которые помогают расслабить мышцы бронхов и регулировать дыхание. Даже свистящее дыхание и одышку можно облегчить путем внутривенного введения магния.Регулярное употребление продуктов, богатых магнием, таких как капуста Напа, также является одним из лучших способов получить необходимое количество магния с пищей.

Как есть
Сладкую, хрустящую, вкусную капусту напа можно есть сырой, добавлять в салаты, бутерброды и гамбургеры.
Напа также может использоваться для приготовления капусты из капусты.
Капуста напа — один из популярных овощей, используемых в корейском ферментированном кимчи.
Измельченная капуста Напа готовится на пару с рисом, завернутым в листья подорожника, и подается с тушеным мясом в Таиланде и других странах Восточной Азии.
Его используют как капусту в жарком с добавлением лука, чеснока, болгарского перца и зеленого перца чили, смешанного с пропаренным рисом и соевым / чили / томатным соусом, для приготовления жареного риса, яичной рисовой лапши, чаумеина и т. Д. в Китае и других регионах Восточной Азии.
И бок-чой, и напа — восхитительные овощи, которые щедро используются в современном жарком, супах, начинках и т. Д.
Меры предосторожности
Увеличенное употребление этих овощей может вызвать отек щитовидной железы, состояние, известное как зоб.
Выбор и хранение
В кочанной капусте обычны вредители. Выращиваемая обычным способом Напа могла быть обработана инсектицидным опрыскиванием, чтобы избежать заражения вредителями. Поэтому тщательно промойте в холодной проточной воде, замочите в соленой воде примерно на 30 минут и снова промойте чистой водой.
Купите в магазине свежую, хрустящую компактную капусту Напа. Избегайте тех, у кого есть желтые, сухие или зараженные и старые поголовья.
Храните дома капусту Napa, как и другую зелень, в холодильнике с высокой относительной влажностью. Используйте его при выращивании свежим, чтобы получить оптимальную пользу для здоровья. В противном случае Napa следует хранить в холодильнике для дальнейшего использования.
Использование капусты Напа
Капуста Напа в основном используется в блюдах Восточной Азии.В приготовлении он имеет восхитительный вкус. Он также используется в сыром виде во многих блюдах, например, в салатах.
Капуста Напа по-разному используется во многих кухнях по всему миру. Вот несколько популярных способов —
Stir Fry — Капуста Napa придает восхитительный аромат любому жареному блюду.
Обертывания — Крупные листья капусты Напа используются для изготовления оберток. Вы можете использовать рис, бобы, куриный салат, сыр, свинину, говядину, овощи и многое другое в качестве начинки.
Суп — Как и другие кочаны, эту капусту можно использовать для приготовления супов.Может использоваться в куриных супах, супах из свинины, овощных супах и т. Д.
Азиатский салат с курицей — Является неотъемлемой частью азиатского салата с курицей, который готовится из капусты Напа, огурцов, моркови, курицы и т. Д.
Артикул:
Napa Cabbage
https://en.wikipedia.org/wiki/Napa_cabbage
http://earthdancefarm.net/z-old-pages/all-about-napa-cabbage
https://cals.arizona.edu/fps/sites/cals.arizona.edu.fps / files / cotw / Napa_Cabbage.pdf
http://www.herbs2000.com/herbs/herbs_cabbage_napa.htm
Комментарии
комментариев
Китайская капуста — обзор
3 Хлоропласты
Инфекция TYMV в китайской капусте является особенно благоприятным материалом для изучения структурных изменений хлоропластов, вызванных вирусами. В инокулированных листьях хлоропласты округляются и слипаются в клетке, образуются большие везикулы (серповидные клетки) и хлоропласты фрагментируются.При серповидном процессе в хлоропластах инфицированного протопласта появляется большая прозрачная везикула, при этом хлорофилл-несущие структуры ограничиваются серповидной частью объема хлоропласта. Везикула ограничена мембраной, которая, по-видимому, возникает из пластинок стромы (Fraser and Matthews, 1979b). Красный и синий свет являются одинаково эффективными индукторами серповидности, чего не бывает в темноте (Matthews and Sarkar, 1976). Через 6–8 дней после инокуляции листьев очень мало протопластов демонстрируют серповидность, когда они только что изолированы, хотя интенсивность света, получаемого листьями, более чем достаточна для индукции серповидности в изолированных протопластах.Таким образом, некоторые факторы частично подавляют серповидный процесс в неповрежденных листьях.
Незначительное влияние на ламеллы граны или стромы, а также накапливаются зерна крахмала. «Белые» штаммы вируса вызывают дегенерацию граны в инокулированных листьях. В расширенных листьях над инокулированным листом, который становится полностью инфицированным без появления мозаичных симптомов, воздействие инфекции на хлоропласты аналогично тому, что наблюдается в зараженных листьях.
Кроме крупных пузырьков, есть мелкие периферические пузырьки; эти и другие изменения в хлоропластах и рядом с ними тесно связаны с репликацией TYMV и обсуждаются у Matthews (1991).Таким образом, инфекция TYMV может вызывать множество цитологических изменений в хлоропластах, большинство из которых, по-видимому, представляют собой структурную и биохимическую дегенерацию органелл. Точный ход событий в любой клетке мезофилла зависит от (i) стадии развития, на которой она была инфицирована, (ii) штамма заражения вирусом, (iii) времени после заражения и (iv) условий окружающей среды (Matthews, 1973; Хатта и Мэтьюз, 1974).
В листьях, которые были маленькими во время заражения и которые имели типичную мозаику, различные патологические состояния в хлоропластах можно легко определить с помощью световой микроскопии на свежих срезах листьев.Островки ткани на мозаике, показывающие различные оттенки зеленого, желтого и белого, содержат разные штаммы вируса, которые влияют на хлоропласты по-разному (см. Рис. 10.23). На темно-зеленых островках (DGI) ткани, которые содержат очень мало вируса, хлоропласты выглядят нормально.
Наиболее важные изменения в хлоропластах, наблюдаемые в тканях, отличных от темно-зеленого, включают: (i) цвет от почти нормального зеленого до бесцветного; (ii) комкование в различной степени; (iii) наличие крупных пузырьков; (iv) фрагментация хлоропластов; (v) уменьшение высоты штабеля гранул; (vi) наличие осмиофильных глобул; и (vii) массивы молекул фитоферритина.Некоторые из этих отклонений показаны на рисунке 10.23.
Различные штаммы TYMV вызывают определенные комбинации аномалий в хлоропластах. В блоках ткани одного типа почти все клетки обнаруживают одни и те же аномалии, и они сохраняются, по крайней мере, какое-то время, как преобладающий тип ткани, когда делают прививки свежим растениям.
В отличие от небольших периферических пузырьков, которые, по-видимому, индуцируются всеми тимовирусами в хлоропластах инфицированных клеток, ни одно из отмеченных изменений не является существенным следствием тимовирусной инфекции; они также не могут рассматриваться как диагностические для группы.Например, у огурцов, инфицированных OkMV, слипание хлоропластов не происходит. С другой стороны, скопление хлоропластов индуцируется TuMV в Chenopodium (Kitajima and Costa, 1973). Некоторые вирусы, не относящиеся к роду Tymovirus , индуцируют небольшие пузырьки на периферии хлоропластов. Эти везикулы отличаются от типа Tymovirus тем, что, по-видимому, у них нет шейки, соединяющей их с цитоплазмой.

Краткие сведения о капусте Напа
Имя:	Капуста Напа
Научное название:	Брассика рапа
Происхождение	Пекин, Китай
Цвета	Светло-желто-зеленый
Формы	Голова длинная овальной формы, состоящая из плотно расположенных гофрированных толстых листьев
Вкус	Чуть мягче и немного слаще.
калорий	13 Ккал. / Чашка
Основные питательные вещества	Витамин B9 (11,75%) Медь (11,67%) Железо (10,13%) Марганец (9,61%) Витамин C (3,89%)
Польза для здоровья	Предотвращает астму, крепкие кости и зубы, эмоциональные расстройства, способствует подвижности суставов и лечит артрит, развитие плода у будущих матерей, лечение простуды, борется с диабетом и повреждает его, облегчение предменструальных симптомов, здоровье мозга, сердечные заболевания
Дополнительные факты о капусте Напа

Полезные для здоровья: Самые полезные продукты питания для здоровья человека – Полезные советы для здоровья и хорошего самочувствия на каждый день

Posted on 09.02.202124.03.2020 by alexxlab Leave a comment

Самые полезные продукты питания для здоровья человека

Сохранение безупречного здоровья и отличного самочувствия невозможно без правильного питания. Употреблять полезные и натуральные продукты советуют и доктора, и представители неофициальной медицины. Здоровый образ жизни и неправильное питание — это просто два совершенно несовместимых понятия. И чтобы причислять себя к тем, кто заботится о собственном здоровье, следует не просто следить за тем, что присутствует в ежедневном меню, но и иметь четкое представление о том, как те или иные группы продуктов влияют на организм.

Чем овощи полезны для организма?

Овощи присутствуют буквально в каждом меню правильного питания. Эта группа продуктов включает в себя не только плоды, но и корнеплоды, листья, а также клубни. Существуют плоды, которые биологически классифицируются как ягоды, но, благодаря своим вкусовым качествам и особенностям, фактически причисляются к овощам. Одним из ярких примеров служат томаты.

Ценность для здоровья представляют любые овощи, выращенные исключительно натуральным способом. Они жизненно необходимы человеку. Без них невозможно полноценное функционирование клеток, органов и тканей. Это обусловлено тем, что в их составе присутствуют:

микроэлементы и минеральные вещества;
небольшое количество растительного белка;
пищевые волокна — клетчатка;
витамины.

Полезность клетчатки для человека заключается в том, что она способствует естественному очищению организма. На фоне дефицита этого вещества продукты разложения с токсинами начинают накапливаться сначала в кишечнике, а потом и в остальных органах.

Список овощей, которые могут входить в привычный рацион, обусловлен тем, какие из них наиболее доступны. В наших широтах такими являются:

Морковь

Представляет собой ценный источника каротина — витамина A, обладает высокими питательными и антиоксидантными свойствами, способствует стимуляции пищеварительных процессов и улучшению качественного состава крови.

Капуста

Наиболее полезными считаются такие сорта, как белокочанная и брокколи. В капусте содержится высокая концентрация клетчатки, несколько десятков микроэлементов, витаминов. Овощная культура высоко ценится врачами за то, что очищает кровь от вредного холестерина, противостоит развитию злокачественных опухолей, повышает защитные функции иммунной системы. Не меньшую ценность капуста представляет для диетического питания.

Чеснок и лук

Чемпионы по количеству фитонцидов, положительно воздействующих на иммунитет. Эти овощные культуры увеличивают сопротивляемость организма к бактериям, вирусам, токсинам.

Помидоры

Содержат ликопин, лютеин и множество полезных веществ. Томаты имеют антиоксидантное воздействие, благотворно влияют на зрение.

Растительные продукты, поддерживая все жизненно важные функции организма, оказывают и лечебный эффект, помогают при терапии дисфункций, расстройств органов и систем. Их употребление на регулярной основе позволяет противостоять развитию многих патологий и болезней.

Польза фруктов

Натуральные, свежие, малообработанные фрукты представляют огромную ценность для эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Они тоже содержат большое количество клетчатки, а также нормализуют показатели массы. Фрукты имеют схожий с овощами состав, являются неотъемлемой частью рациона.

Наибольшую ценность для человека представляют:

Яблоки

Богаты пектином, железом, клетчаткой. Многокомпонентный состав наделил этот фрукт способностью стимулировать процесс естественного вывода вредного холестерина и токсинов, положительно воздействовать на перистальтику кишечника, снижать вес при условии регулярного употребления.

Бананы

Природный источник натуральных углеводов, фруктозы и калия.

Авокадо

Содержит ненасыщенные жиры, микроэлементы, витамины, обладает антиканцерогенным воздействием, стимулирует процесс выработки коллагенов, а, следовательно, способствует омолаживанию организма.

Фрукты, по рекомендации врачей и диетологов, должны присутствовать в ежедневном меню, поскольку они поддерживают нормальную функцию желудочно-кишечного тракта, сосудистой и нервной систем, предотвращают многие заболевания. Однако, выбирая эти продукты, следует отдавать предпочтение выращенным в экологически чистых регионах, без использования синтетических и химических стимуляторов.

Ягоды

Обладают схожими с овощами и фруктами свойствами, за исключением состава, в котором преобладают витамины, нутриенты, микроэлементы, а количество клетчатки не столь велико. Они представляют собой природные антиоксидантны, регулирующие метаболические процессы в организме, обладают великолепным вкусом и являются продуктом, который можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Существует множество полезных для человека ягод, среди которых клубника, морошка, вишня, облепиха, малина, виноград, черника, черная смородина, игра, клюква, черемуха. Есть ягоды, которые используются как лекарственные средства и сырье в фармацевтической промышленности для производства растительных препаратов.

Бобы

Имеют в своем составе растительный полноценный белок, клетчатку, витамины, антиоксиданты, микроэлементы. Бобовые культуры не содержат вредных жиров, а благодаря присутствию особых веществ, которые, как считают ученые, эффективно противостоят процессу образования аномальных клеток, в последующим формирующих раковые опухоли.

Присутствующая в них клетчатка очищает пищеварительный тракт от остатков непереваренной пищи и шлаков. Поскольку бобовые относятся к категории «сложных» углеводов, они достаточно медленно усваиваются, но насыщают организм большим запасом питательных веществ, обеспечивает его энергией на длительное время.

Орехи

Богатые железом, белком, цинком, углеводами, хромом, витаминами C, E и группы B, они представляют собой плоды с твердой кожурой, внутри которых находятся ядрышки, которые можно есть просто так либо использовать в приготовлении разнообразных блюд. Отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами, орехи способны подарить чувство насыщения практически сразу после употребления, являются готовым источником энергии.

Орехи — не просто вкусное и питательное лакомство, но и отличное терапевтическое средство в борьбе против разных недугов. Особенно полезно употреблять каштаны, грецкий и лесной орехи, кешью, арахис и миндаль.

Натуральный мед

Природный источник множества ценных компонентов и глюкозы. Собранный в экологически чистых районах, приготовленный без использования термической обработки, он оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее действие. Это природное лекарство рекомендовано к употреблению при заболевании сосудов, расстройствах пищеварения, анемии.

Рыба

Содержит жирные омега-кислоты, белок, фосфор, благотворно влияет на циркуляцию крови, укрепляет иммунитет, способствует повышению концентрации холестериновых полезных соединений, относится к продуктам, имеющим высокую питательную ценность. Наиболее полезной является рыба из семейства лососевых.

Зеленый чай

Напиток, получаемый путем заваривания листьев чайного куста, представляет собой природный антиоксидант, имеющий в своем составе минералы, полифенолы и витамин C. Он благотворно воздействует на все органы и системы, а при регулярном употреблении снижает риски инсультов и камнеобразования. Люди, которые пьют его постоянно, реже страдают от болезней сердца и печени, меньше подвержены кариесу и онкологическим заболеваниям.

Масло оливковое

Натуральное средство в борьбе с повышенным уровнем холестерина. Полученное в результате первого отжима оливковое масло содержит такие компоненты, как олеиновая и линолевая кислоты, витамины D, K, E, а также множество микроэлементов. Благодаря такому составу, оно представляет собой признанное наукой профилактической средство против рака.

Выпечка из муки грубого помола

Главная особенность необработанной муки заключается в том, что она не способствует набору лишнего веса, поскольку в ней содержатся сложные углеводы. Кроме того, в ней сохранены практически все полезные вещества и витамины, которые присутствуют в злаковых культурах. Хлеб и прочие изделия из такой муки уменьшают риск развития диабета, патологий сосудов, заболеваний пищеварения.

Полезной считается еда, в которой оптимально сбалансированы растительные продукты, жиры, представляющие собой полезные кислоты, диетический белок. Знание о ценных качествах той или иной пищи помогает подобрать рацион, который будет удовлетворять потребностям занимающихся спортом либо страдающих от какого-либо недуга людей. Обладая информацией о пользе и вреде того или иного продукта, можно с легкостью определить, какие помогут сохранить здоровье, а какие, наоборот, следует перестать употреблять.

Полезные советы для вашего здоровья и самочувствия

Каждый человек желает сохранить хорошее самочувствие в течение долгих лет. Ведь когда людям нездоровится, ничто не приносит радости. Давайте рассмотрим основные советы для здоровья, которые дадут вам возможность чувствовать себя на все 100% и сохранять прекрасное настроение. Ну а что еще требуется для счастья?

Полезные советы для здоровья и отличного самочувствия

Причиной многих проблем со здоровьем являются привычки человека. Рассмотрим ряд советов для красоты и здоровья.
Спортивные нагрузки раз в 7 дней и периодическое воздержание от вечерней трапезы не смогут решить проблему избыточной массы тела. Для сжигания калорий требуются систематические занятия спортом, а последний прием пищи должен быть за несколько часов до отхода ко сну.
Никогда не ищите информацию о заболевании в Интернете. При недомогании и появлении тревожной симптоматики обратитесь к медицинским специалистам, а не занимайтесь поиском ответов на форумах и непроверенных источниках. Это чревато обострением мнительности, стрессом и прочими негативными моментами. Самовнушение – страшная сила, и прочитав о специфике болезни, мнительные граждане могут отыскать у себя страшнейшие симптомы, не говоря о наиболее странных методах лечения недугов, которые в свободном доступе предоставляются в сети Интернет.
Важно! Даже при отсутствии проблем со здоровьем рекомендуется хоть один раз за 12 месяцев проходить медицинское обследование.
Важный совет для вашего здоровья гласит: не стоит экономить денежные средства, подбирая рацион питания. Речь не идет о том, что нужно есть ложками красную икру, но многие здоровые продукты в наше время могут стоить дорого. Правильное и здоровое питание является залогом хорошего самочувствия и долгих лет жизни. Помимо того, грамотно подобранный рацион с необходимым количеством витаминов, минералов и микроэлементов помогает улучшить фигуру, приостановить процессы старения в организме, оказать положительный эффект на состояние кожного покрова, волос и ногтевых пластин.
Советы для укрепления здоровья гласят, что из-за недостатка сна здоровье и самочувствие значительно ухудшается. Засыпать после 12 часов ночи и подниматься ранним утром допустимо в качестве исключения, но не ежедневно. А от злоупотребления алкогольными напитками и курения табачной продукции на кожных покровах раньше времени появляются морщины, ускоряется процесс увядания. Сохранить молодой и привлекательный внешний вид желают не только женщины, но и мужчины, которые также хотят продлить молодость подольше. Однако табакокурение негативно влияет не только на состояние внутренних органов и систем, но и на внешний облик, потому курильщики, как правило, выглядят старше своего возраста.
Принимать солнечные ванны нужно аккуратно – это один из полезных советов для здоровья и красоты. Множество людей любят ровный бронзовый загар на коже, и некоторым такой оттенок действительно подходит. Однако он способствует ускорению фотостарения кожного покрова и стимулирует появление морщин. Безопасный загар возможен лишь в утреннее и вечернее время, при этом требуется наносить раз в пару часов солнцезащитный крем с высоким уровнем SPF.
Осторожно! Загар в обеденное время под прямыми солнечными лучами может оставлять серьезные ожоги. Он не рекомендован даже с использованием солнцезащитной косметики!
В одном из важных советов для здоровья человека сказано, что физическая активность благоприятно влияет на фигуру и способствует психологической разгрузке. Но опасность кроется не только в малоподвижном образе жизни, но и в избыточной физической активности. Спортивные тренировки и сила нагрузки должны быть выбраны в соответствии с уровнем физической подготовки человека, его выносливости и личными пожеланиями.
Употребление алкоголя увеличивает риск возникновения ожирения. Спиртные напитки вредны не только из-за высокой калорийности, но и из-за того, что человек в состоянии алкогольного опьянения с трудом удерживает себя под контролем. При появлении возможности перекусить гамбургером, пиццей либо сочным стейком он ее не упустит. Более того, алкоголь стимулирует голод, и выпивший человек может съесть больше, чем нужно.
Не требуется придерживаться изнурительных диет и запретов на употребление пищи. К примеру, если человек в течение недели не позволял себе съесть гамбургер, то на выходных он может съесть их в три раза больше. Потому рекомендуется слушать добрые советы для вашего здоровья и не ограничивать себя в употреблении лакомств, а есть их 1 раз в 7-14 дней. Тогда это не отразится так негативно на фигуре. Жесткими диетами можно сбросить вес, но при этом самочувствие и внешний вид существенно ухудшатся. Несколько грейпфрутовых долек и одна порция питьевого йогурта не имеют отношения к правильному питанию.
«Добавляйте в рацион питания полезные продукты», — гласят советы для сохранения здоровья. Если у вас не получается придерживаться правильного питания, и постоянно происходят срывы, то можно пойти на маленькую хитрость. Она позволит сделать привычный рацион полезнее. Например, салат будет более полезным и приятным на вкус, если капнуть несколько капель нерафинированного масла льна, арахисового, кунжутного и т.д. Таким простым способом можно добавить в свой рацион жиры омега, которые полезны для правильного функционирования сердца и сосудов. А в обычную утреннюю кашу можно добавить отруби, кунжут, семена льна или чиа. Они наполнят тело большим количеством необходимых полезных веществ, а также способствуют укреплению защитной функции организма. Подобные полезные добавки можно приобрести в эко-лавке, супермаркетах либо аптечных пунктах.
Рекомендуется заниматься своим любимым делом и посвящать хобби достаточно времени в соответствии с лучшими советами для здоровья. С течением времени нелюбимая работа станет практически высасывать силы, забирая жизненную энергию. Поэтому требуется выбрать свой путь и делать то, что нравится, тогда любимая работа рано или поздно начнет приносить хороший доход, причем в разы больше, чем при работе «на дядю».
Всегда читайте, что находится в составе приобретаемых продуктов. На упаковках в настоящее время часто указывают «Натуральный», то есть без наличия генно-модифицированных организмов. Однако это не значит, что в них содержатся исключительно полезные ингредиенты. Необходимо внимательно читать состав продукции, который написан по убыванию его ингредиентов. Если там написано много незнакомых и труднопроизносимых названий, лучше воздержаться от такой покупки.
Придерживаясь вышеприведенных советов для здоровья на каждый день, вы сможете продлить молодость и сохранить хорошее самочувствие на долгие годы.
Похожие статьи:
No tags for this post.
Самые полезные для здоровья продукты
Если хотите укрепить организм и реже болеть, обязательно включите в меню эти продукты. Ничего экзотического! Все они доступны и привычны. Так что отговорок быть не может.
Жирная рыба и растительное масло против головной боли
Незаменимая омега-3 кислота, содержащаяся в жирной морской рыбе и растительных маслах, поддерживает тонус кровеносных сосудов и нормализует давление. Кроме того, омега-3 — структурный компонент клеточных мембран, а от их свойств зависят многие процессы жизнедеятельности организма, например, переход сигналов от одной нервной клетки к другой.
И наконец, недавние исследования подтвердили, что рыбий жир при систематическом приеме обладает такими же болеутоляющими свойствами, как распространенные анальгетики. Однако при этом у него нет побочного действия.
Что включить в меню: рапсовое, льняное и оливковое масло, лосось, форель, сардины и тунец. Рыбий жир в капсулах.
Лук и чеснок против простуды и гриппа
Всем известны рецепты народных средств на основе чеснока и лука, которые способны избавить от насморка, кашля, боли в горле и других неприятных симптомов ОРЗ. Эффективность этих способов лечения подтверждена учеными. Лук и чеснок — кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Они обладают антисептическими свойствами и помогают организму бороться с бактериями и вирусами.
А еще лук и чеснок влияют на термогенез — механизм производства тепла и регуляции температуры тела, а значит, помогают организму не переохлаждаться. Очень полезное свойство, особенно осенью и зимой. Вот почему специалисты аюрведы веками советуют в холодное время года приправлять все блюда чесноком.
Что включить в меню: лук и чеснок в сыром виде.
Клюква против цистита и других проблем мочевыводящей системы
Проантоцианидины, содержащиеся в ягодах клюквы, предотвращают размножение бактерий на стенках мочевого пузыря, останавливая развитие инфекции мочевыводящих путей. Помимо этого, клюква обладает выраженным мочегонным действием. А благодаря антимикробным свойствам эта ягода полезна для профилактики воспалений мочевого пузыря и почек.
Что включить в меню: клюкву в чистом виде, перетертую с сахаром, морс и варенье из клюквы.
Цельнозерновой хлеб и отруби для улучшения пищеварения
Отруби и грубые волокна цельнозернового хлеба улучшают перистальтику кишечника. Они обладают абсорбирующими свойствами и помогают выводить из организма шлаки и токсины. К тому же хлеб из муки грубого помола с отрубями надолго дарит чувство сытости, поэтому пару кусочков в день могут съесть даже те, кто следит за фигурой.
Что включить в меню: овсяные и пшеничные отруби (можно добавлять в йогурт, творог или салаты) и цельнозерновой хлеб.
Брокколи для профилактики рака
Эффективность брокколи для предупреждения рака толстой кишки, предстательной и молочной желез, мочевого пузыря и яичников доказана научными исследованиями. Все дело в том, что в брокколи содержится соединение сульфорафан, обладающее ярко выраженными противораковыми и антибактериальными свойствами. Благодаря нему брокколи активно борется еще и с различными инфекциями.
И наконец, брокколи отличает высокая концентрация витамина С и каротиноидов лютеина, которые обладают антиоксидантным действием. Эти компоненты защищают клетки от атак свободных радикалов и замедляют старение организма.
Что включить в меню: свежую капусту брокколи или слегка отваренную в кипятке с оливковым маслом и лимонным соком.
Орехи и сухофрукты для здорового сердца
Для нормальной работы без сбоев сердечной мышце нужны калий и магний. Эти вещества в избытке содержатся в кураге, изюме, миндале, грецких и кедровых орехах. Ежедневное употребление такой смеси поможет предупредить развитие сердечной недостаточности, ишемической болезни и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Что включить в меню: питательную смесь из орехов, сухофруктов и меда. Смешайте в равных пропорциях курагу, изюм, чернослив и орехи, пропустите через мясорубку или размельчите в ступке. Добавьте мед и лимонный сок. Принимайте по столовой ложке в день. Этот состав не только укрепит сердце, но и повысит иммунитет.
^{Об эксперте: Фрэнк Сеннигер — врач-нутриционист, автор книг о здоровом питании.}
Читайте также
«Родила детей в 38 и 40 лет. Лет до 37 успешно держала себя в форме. После первых родов легко вернулась к прежним размерам, а вот после вторых — уже нет. Понимаю, что и возраст, и гены не позволяют вернуться в 46-й размер, но никак не могу подобрать одежду. Покупаю все те же джинсы, но отражение в зеркале не нравится».
Китайская медицина рассматривает человека как единое целое. Согласно трактатам, эмоции напрямую связаны со здоровьем. Например, склонность к обидам, плаксивость, вечная вражда на пустом месте связаны с работой пищеварительного тракта. Человек, который «не переваривает» окружающую действительность, с трудом переваривает и пищу.
Что полезно и от чего
Татьяна Картавцева — Янв 24, 2018 Комментариев нет

Что полезно и от чего — для организма человека, это желательно знать каждому и применять для оздоровления иммунитета и всего организма.
Совсем простые овощи, фрукты, ягоды, растения, которые сами выращиваем и которые произрастают в диком виде вокруг нас, являются источником энергии, питания, насыщения, очищения и главное — оздоровления всего нашего организма.

Причина любой болезни человека, это закисление организма, только эта общая причина вызывает любые болезни, которые у каждого человека свои… Методика оздоровления организма. И.П. Неумывакин.
Профессор медицинских наук И.П. Неумывакин

Здравствуйте, Уважаемые читатели моего блога.
Только от нас самих, нашего образа жизни, наших привычек и убеждений, зависит наше здоровье.

Составляю Сборник народных рецептов лечения по публикациям и «Вестнику ЗОЖ». Такой сборник помогает быстро найти нужный народный рецепт лечения и применить его.
Народные рецепты лечения по диагнозам

Полезные для здоровья — ягоды, плоды и растения
Содержание статьи
В нашем саду разные виды и сорта ягодных культур, ягоды которых используем для вкусных заготовок на зиму, а так же сушим, делаем вкусные напитки, морсы, компоты, варенье и т.д.
Урожай ягод начинается с клубники и заканчивается поздней осенью — барбарисом.

В каждом саду и огороде произрастают разные сорта ягодных культур и все они со своими аминокислотами, витаминами, минералами являются полезными продуктами для организма человека.
Мне нравится заниматься своим садом, огородом и конечно запасами на зиму разнообразных овощей, фруктов, ягод, трав. Некоторые рецепты составляю сама. Много интересных рецептов читаю в ЗОЖ, дополняю для себя и применяю.

Полезные овощи — свойства, польза для организма человека
Бахчевые культуры — арбуз, дыня, тыква, кабачок в нашем огороде занимают достойное место. Готовим вкусные блюда из тыквы и кабачков.
Можно готовить разнообразные блюда в сыром, жареном, печёном, пареном виде. Дети полюбили манты из тыквы.
Кабачки и тыквы, это кладезь витаминов и очень полезны для организма человека.

Тыква — польза для организма человека
Прочитала интересную публикацию и сохранила для себя. Мякоть тыквы состоит из одних витаминов, необходимых для нашего организма:
Витамин А — полезен для глаз и зрения, для повышения иммунитета, предупреждает преждевременное старение организма.
Витамины группы В — важны для укрепления нервной системы, снимают раздражительность и депрессию.
Витамин С — важен для укрепления иммунитета организма, снижает холестерин в крови.
Витамин Е — важен для предупреждения преждевременного старения организма.
Калий — важен для кроветворения и обмена веществ в организме.
Кальций — важен для прочности костей, сохраняет здоровыми зубы и волосы человека.
Медь — важна для восприятия железа и придаёт силы организму.
Фтор — важен для укрепления зубов и уменьшения шансов кариеса.
Фосфор — важен для функционирования клеток, росту и восстановлению организма.
Сера — важна для кожи человека, способствует поддержанию кислородного баланса организма человека.
Цинк — важен для поддержания кислотно щелочного баланса и всех процессов в организме человека.
Железо — важно для усиления сопротивляемости организма к заболеваниям, придаёт силы, способствует росту человека
Сок и мякоть свежей тыквы противопоказаны — при тяжёлой форме сахарного диабета, гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Картофель — польза для организма человека
Наш кормилец — картофель, содержит в себе крахмал и нужные организму человека — аминокислоты, витамины, многие минералы полезные для нас.
Частое включение в рацион питания печёного картофеля способствует снижению нервного утомления, активизирует работу печени и почек, нормализует артериальное давление…
Картофель сваренный в мундире для ингаляции, вылечивает простуду, кашель, бронхит…

Кабачки — польза для организма человека
Завсегдатай огорода — кабачок. Растёт быстро и чаще используется для приготовления простых, но очень вкусных блюд, салатов. Для организма человека благоприятен, легко усвояем, полезен и способствует очищению кишечника, организма.

Горох — польза для организма человека
Наш любимый горох, он помогает нам при упадке сил, при ожирении, малокровии, отёках, нормализует работу щитовидной железы, жирового обмена при ежедневном употреблении.

Фасоль — польза для организма человека
Фасоль богата белком и полезна при больших физических нагрузках, полезна для кроветворения. Рекомендуется употреблять, как сахароснижающий продукт.

В саду высажены ягодные кустарники только тех сортов, которые нравятся по вкусу и имеют высокую полезность для организма.

***

Многие из нас испытывают усталость, недомогание и болезни из за повышенного холестерина в крови, что приводит к — гипертонии и даёт такое осложнение, как — атеросклероз, сильные головные боли, головокружение, шум и звон в ушах, но есть народные рецепты лечения, которые хорошо помогают от многих болезней…

***

Буду рада Вашему комментарию. Подпишитесь на новости блога и узнайте их первыми.
С Уважением. Татьяна Картавцева

***

***

О чём рассказывает блог:

***
17 комнатных цветков, полезных для здоровья
Выбор комнатного растения не обязательно должен основываться на внешней красоте или редкости цветка. Одним из самых важных свойств растения также является его влияние на здоровье. Правильный выбор домашнего цветка позволит человеку не только наслаждаться красотой растения, но и поддерживать / улучшать своё здоровье. Так давайте же совместим приятное с полезным, выбрав красивые и положительно влияющие на наше самочувствие комнатные цветы!

Хлорофитум
Комнатный хлорофитум очень полезен для жильцов квартир. Считается одним из наиболее эффективных очистителей воздуха в комнате. Его полезные свойства заключаются в способности обрабатывать воздух, очищая его от вредных веществ, в том числе формальдегида. Формальдегид содержится в мебели, теплоизоляции, пластмассе, табачном дыме, да и много где ещё. Его синтетическая составляющая сильно вредит здоровью человека. Как правило, повышенное содержание формальдегида фиксируется именно в квартирах. Хлорофитум же способен за сутки очистить воздух от таких вредоносных веществ. Ещё одним достоинством хлорофитума является то, что он поглощает окись углерода и активно выделяет кислород.

Также научно доказано, что добавление активированного угля в горшок с этим цветком в несколько раз увеличивает его очищающие свойства.
Хлорофитум не требует специальных средств или навыков в ухаживании за ним (просто любит обильный полив).

Комнатная герань
Пеларгония, также известная как герань, оказывает благоприятное воздействие на нервные механизмы человеческого тела. Она помогает людям легче переносить стрессовые ситуации и нервозные состояния. Также герань положительно влияет на сон, поэтому даже врачи рекомендуют завести этот цветок людям с бессонницей. Герань помогает людям с головными болями или имеющим проблемы с давлением.
Вот как нужно украшать свои окна… И это всё герань!
Еще пеларгония обладает возможностью нейтрализовать опасные вирусы и болезни, перерабатывать угарный газ в кислород, приводить в норму уровень влажности в воздухе. Короче, сплошная польза для здоровья от этого комнатного цветка. Герань лучше всего держать в спальне, но не стоит ставить растение прямо рядом с кроватью.
Герань не прихотлива в условиях обращения, за ней легко ухаживать. А многие садоводы даже специально разводят герань для себя.

Мята перечная
Мята перечная — это окультуренное растение, широко распространённое в садах. Однако люди часто садят это растение у себя дома в горшках. Этот вид мяты обладает особым свежим и бодрящим ароматом.
Он способствует ослаблению стрессов, улучшению аппетита и снятию головных болей.

Сансевиерия
Сансевиерии избавляет воздух от вредных синтетических продуктов испарения, исходящих от линолеума и других искусственных материалов, которыми так богаты наши современные квартиры и офисы.
Помимо этого, сансевиерия улучшает иммунную систему человека, а также эффективно пополняет недостаток кислорода в закрытых помещениях.
Альтернативные названия этого цвета — «Тёщин язык» и «Щучий хвост».
В целом, это очень выносливые растения, плюс весьма компактные.

Мирт и эвкалипт
Мирт среди людей известен как вечнозеленое растение. Как и эвкалипт он благотворно влияет на дыхательную систему. Специальные вещества, которые вырабатывают эвкалипт и мирт способствуют облегчению дыхательного процесса.
Простыми словами, дышать в одном помещении с этими растениями становится легче. Эти растения прочищают легкие, расслабляют бронхи, нейтрализуют спазмы. Врачи советуют обязательно иметь эти растения людям с заболеваниями легких или больным астмой.

Домашний лимон
Лимонное декоративное дерево выделяет вещества, уничтожающие бактерий и микробов в воздухе, тем самым очищая его. Опытные растениеводы по своему опыту советуют ставить деревце лимона в спальню.
Выращивание декоративного лимона дома требует специальных условий, а также особых правил по содержанию.

Лавр
Лавровый лист не только обладает особым уникальным вкусом, но и способен бороться с сильными вирусами.
Домашний лавр рекомендуется заводить людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также людям с заболеваниями кишечника и желчных путей.

Хамедорея
Из-за большого трафика дорог в близлежащих домах скапливается много ядовитых веществ, которые попадают туда с выхлопными газами.
Хамедорея борется с этими веществами и очищает воздух от загрязнения. Ставить хамедорею следует в том случае, если дом стоит близко к оживленной трассе.

Фикус
Это растение лучше всех прочих справляется с очищением воздуха от пыли. Также фикус увлажняет воздух в комнате.
Суть принципа действия фикуса — выделение фитонцида. Это вещество препятствует размножению микроорганизмов. Фикус скапливает на своих листьях комнатную пыль и устраняет тем самым распространение заразы в воздухе.
Способ ухода за фикусом отличается своей простотой. Необходимо периодически снимать слой накопившейся на листьях пыли влажной тряпочкой. Это позволит фикусу насыщаться кислородом и продолжать скапливать на себе всю излишнюю в комнате пыль.

Алоэ
В народной медицине целебные свойства алоэ имеют широкое распространение. Его листья активно используются для лечения ожогов и воспалений.
По рекомендациям опытных растениеводов, алоэ следует ставить в спальню. Делают это по одной простой причине — алоэ выделяет больше кислорода в ночное время суток, нежели в дневное.
Алоэ бывает более 500 видов, поэтому для должного ухода за растением необходимо знать характерные особенности конкретного вида.

Аспарагус
Аспарагус, более известный среди людей как спаржа, обладает способностью выделять в воздух особые вещества, способствующие быстрому восстановлению поврежденных тканей и скорому заживлению переломов.
Издавна считали, что аспарагус продляет молодость. Это домашнее растение улучшает не только эластичность кожи, но и общее ее состояние. Аспарагус насыщает организм человека кислородом, очищая окружающий воздух от тяжелых металлов, токсинов и газов. Обычно рекомендуют его ставить в комнату людям с различными заболеваниями дыхательных путей. Но и ничем не болеющим людям он принесёт пользу.

Розмарин
Этот вид растений характерен тем, что помогает при таких болезнях, как бронхит или астма. Часто пульмонологи советуют людям, имеющим проблемы с дыхательной системой, завести это растение у себя дома.
Также розмарин повышает активность людей, снимает стресс и помогает при усталости.
Масла, которые выделяет розмарин, положительно воздействуют на систему кровообращения, и тем самым повышает эффективность работы головного мозга, улучшает концентрацию и внимание.

Хвойные растения
Этот тип растений освежают воздух в помещении, испуская лесной аромат. Такой запах быстро снимает усталость и истощенность ума. К хвойным растениям можно отнести араукарию, можжевельник и кипарис.
Можжевельник (бонсай)
Часто можно заметить эти растения в офисах или кабинетах. Воздух в таких помещениях обычно застоявшийся, что плохо влияет на здоровье человека. Именно по этой причине хвойные растения и помещают в места, где люди находятся в течение всего рабочего дня.

Кактус
Длина иголок у кактуса — показатель эффективности его положительного влияние на здоровье человека. Он отличается от других растений тем, что способен нейтрализовать электромагнитное излучение путем снижения ионизации воздуха. Простыми словами, он способен уменьшать вред от компьютера или телевизора.
Чаще всего кактус ставят на рабочем столе возле персонального компьютера.

Хризантемы
Среди хризантем особенно примечательны карликовые хризантемы.
Они истощают яркий приятный аромат, позволяя человеку оставаться в тонусе и удерживать хорошее настроение. Домашние условия требуют особых правил содержания хризантемы.

Аглаонема
Эти полукустарники нейтрализуют бактерии, которые вызывают воспаления, например, такие как стрептококк.
Аглаонему рекомендуется ставить в гостиные. Это будет полезно для людей, к которым часто приходят гости.

Бегония
Это растение помимо прекрасного внешнего вида также имеет функцию борьбы с вирусами и бактериями.
Около 90% всех грибков и вредных микроорганизмов уничтожается веществами, которые выделяет бегония. Ещё бегония, как и кактус, существенно уменьшает вред электромагнитного излучения, исходящего от бытовой техники.
11 полезных привычек для здоровья и долголетия
Не пугайтесь, все это не так уж сложно. На самом деле, достаточно продержаться 20 дней, выполняя какое-то определенное действие, чтобы на 21-й это действие стало уже привычкой.
Другой вопрос – насколько устойчивой будет такая привычка? Если вы хотите заполучить ее надолго, не стоит уповать на «волшебные» 20 дней, гораздо надежнее закрепить полученные навыки осознанно. Для этого нужно выполнять выбранные действия несколько дольше, а именно – на протяжении 3 месяцев. Тогда, помимо автоматизма, вы сумеете выработать еще и осознанность.
Поставьте перед собой реальные задачи: начните добавлять по одной полезной и здоровой привычке. То есть первые три месяца вы посвятите выработке первой привычке, во время второго трехмесячного периода сможете освоить вторую, и так далее. Здесь главное – сделать первый шаг.
1. Привычка вставать рано
«Кто рано встает, тому Бог дает» — известная народная мудрость. В самом деле, если научиться ложиться и вставать пораньше – можно успеть сделать за день намного больше, а устать меньше. Такая привычка способствует наладить здоровый образ жизни, почувствовать себя более бодрым и сильным.
2. Привычка начинать день со стакана чистой воды
Пить воду нужно сразу после того, как проснетесь. Так вы «разбудите» свой организм и, в частности, желудочно-кишечный тракт. Стакан воды по утрам – очень полезная и здоровая привычка, ведь она помогает сделать кожу гладкой и молодой, организм – чистым, а аппетит – более скромным.
Дело в том, что довольно часто мы думаем, что голодны, тогда как на самом деле мы испытываем чувство жажды. Попробуйте выпить стакан воды, и вы съедите гораздо меньше.
Еще один момент – по утрам, как утверждают медики, кровь у человека бывает особенно густой. Это означает повышенную вероятность инфарктов. Чтобы избежать подобной опасности, давно уже придуман простой и эффективный метод – пить воду, которая успешно разжижает кровь.
Читайте подробнее в статье: Питьевой режим
3. Привычка делать зарядку и обливаться холодной водой
Не нужно заставлять себя через силу выполнять комплекс скучных и утомительных упражнений. Это не принесет никакого результата. Лучше займитесь тем, что вам по вкусу – крутите педали велосипеда или велотренажера, танцуйте под заводную веселую музыку, крутите хула-хуп или делайте упражнения на растяжку. Главное, чтобы зарядка доставляла вам удовольствие! Если почувствуете некоторую усталость и боль в мышцах – не пугайтесь, это естественное явление для начинающих. Уже через несколько дней все эти ощущения уйдут, уступив место бодрости и наслаждению.
Читайте подробнее в статье: Обливание холодной водой
4. Привычка завтракать и правильно питаться
Если вы привыкли с утра выпивать чашку кофе, пришла пора сменить эту вредную привычку полезной. Не пожалейте 10 минут на приготовление полезного и здорового завтрака для себя, любимого! Сварите кашу, приготовьте омлет, сделайте салат из свежих овощей, отварите кусочек постного мяса… Что-то из предложенного наверняка придется вам по вкусу. Помните, что в меню для завтрака обязательно должны входить кисломолочные продукты и фрукты. А кофе лучше заменить зеленым чаем с медом. Такой завтрак позволит вам с легкостью справиться с огромным количеством дел, – ведь ваш организм наполнится невероятной силой и энергией!
Представьте, вы заправили машину плохим бензином, что произойдет? Правильно! Она либо не поедет, либо сломается. Так почему мы позволяем себе «заправлять» наш организм некачественной едой? Ведь тело не купишь и не заменишь, как автомобиль!
Читайте подробнее в статье: Питание и здоровье
5. Привычка употреблять специальную продукцию для здоровья
Во всех цивилизованных странах сегодня принято обеспечивать себе здоровье при помощи биологически активных добавок к пище. Дело в том, что современному человеку не хватает витаминов и минералов, содержащихся в пище. На помощь приходят натуральные добавки, представляющие собой сбалансированные комплексы витаминов, микроэлементов, флавоноидов и других необходимых для здоровья веществ. Правильный выбор таких добавок – гарантия защиты от негативных факторов, подрывающих наше здоровье.
Читайте подробнее в статье: Какие витамины принимать
6. Очищать свой организм от паразитов, шлаков и токсинов
В современных условиях городской жизни, даже если соблюдать все полезные привычки, очищать свой организм все же необходимо, поскольку с таким количеством вредных веществ даже здоровый организм не справляется.
Читайте подробнее в статье: Очищение от токсинов
7. Привычка работать с перерывами
Человеку, увлеченному интересной работой, очень трудно прерваться. Хочется как можно скорее завершить начатое, удовлетворенно оглядеть дело рук своих, и только потом отдыхать. Чувство, что лучше потрудиться «ударно» на протяжении нескольких часов, чем постоянно прерываться, – неверно! На самом деле вы сами увидите, насколько легче пойдет работа, если каждый час делать маленький перерыв минут на 5. За эти 5 минут можно размяться, сделав несколько упражнений, выпить чай или съесть яблоко, пройтись по двору или постоять на балконе, вдыхая свежий воздух. Мозг «прочистится», и вас посетят новые мысли.
8. Привычка ходить пешком
Если вы уже выработали привычку рано вставать, для вас нетрудно будет выйти утром из дома пораньше, чтобы отправиться на работу пешком. В крайнем случае, пройдите хотя бы две-три остановки. В идеале, ходить быстрым шагом на свежем воздухе необходимо час в день. Такая отличная привычка – превосходный способ снабдить мозг, да и весь организм, кислородом. В качестве бонусов – стройная фигура и бодрое настроение на весь день!
9. Привычка заниматься спортом
Природа создала нас всех активными существами. Для человека естественно проводить свои дни в движении, а лежание на диване и сиденье перед компьютером на протяжении многих часов – это противоестественно. Малоподвижный образ жизни становится причиной лишнего веса, быстрого старения организма и множества проблем со здоровьем. Постарайтесь выделить на занятия любимым видом спорта хотя бы 3 часа в неделю, по полчаса в день.
10. Привычка принимать вечером теплый душ или ванну
Теплая вода расслабляет, смывает весь негатив, «налипший» к нам в течение дня. Постояв под душем или полежав в теплой ванне, мы готовим свой организм к отдыху, помогая себе быстро и крепко заснуть. А ведь полноценный сон – залог хорошего отдыха.
11. Привычка высыпаться
Регулярное недосыпание разрушает наш организм, лишая нас бодрости и заменяя ее вялостью. Чтобы восстановить жизненные силы, обязательно нужно высыпаться. Спать рекомендуется не менее 6-7 часов, чтобы организм успел отдохнуть и восстановиться.
Очень важно! Спать ложиться нужно до 23 часов, поскольку до 24 часов отдыхает именно мозг, психические силы ума. Если из месяца в месяц, из года в год нарушать это правило, то постепенно произойдет снижение концентрации внимания или чрезмерная напряжённость ума, усиление вредных привычек, снижение силы воли и увеличение животных потребностей — секс, еда, сон и конфликты. Дальнейшие последствия – хроническая психическая усталость и напряженность, нарушение сосудистой регуляции и склонность к повышению артериального давления. Землистость лица, усталый тусклый взгляд, психическая заторможенность, головные боли — всё это признаки нарушения режима дня, человек не дает уму и разуму отдыхать в отведенное для этого природой время.
Напоследок – еще несколько здоровых и полезных привычек:
Радуйтесь каждому дню;

Улыбайтесь всем вокруг – искренне и от души;

Благодарите;

Помните, что смех – лучшее лекарство;

Умейте сказать «нет» всему ненужному;

Делитесь с удовольствием;

Общайтесь с приятными и успешными людьми.

Питьевой режим
Питание и здоровье
Какие витамины принимать
Очищение от токсинов
Обливание холодной водой
Полезные советы для здоровья — советы здоровья на каждый день
Здоровье — главная ценность в жизни каждого человека, но купить за деньги его не получится. Оно либо есть, либо его нет. Даже врачи говорят о том, что здоровье нельзя приобрести. Его нужно беречь и укреплять. Именно поэтому стоит внимательно относиться к самому себе, «прислушиваться» к организму. Также нельзя игнорировать те или иные симптомы, ждать, что все само собой пройдет. Важно вести здоровый образ жизни, вовремя ложиться спать и отдыхать, регулярно посещать врача и проходить все необходимые обследования. Если заболели — лечитесь, чувствуете себя хорошо — оставайтесь как можно дольше бодрыми, полными сил и здоровья.
На страницах «Умелицы» специально для женщин и девушек мы постоянно размещаем статьи о пользе и вреде различных продуктов для фигуры и сердца, основах правильного питания, преимуществах здорового образа жизни, способах борьбы с различными заболеваниями, уникальной силе народной медицины.
Подборка статей пригодится большинству женщин. К примеру, каждая уважающая себя представительница прекрасного пола либо придерживалась какой-либо диеты, либо подумывала об этом. Именно такие девушки заинтересуются рубрикой «Диеты». Многие, прочитав очередную статью о женском здоровье или народной медицине, задумаются о том, что пора позаботиться о самой себе, пока еще не поздно.
Девушки и женщины, помните, вы нужны своим любимым и близким здоровыми, энергичными, красивыми и счастливыми!
Полезные советы для здоровья и красоты
Мы собрали лучшую коллекцию советов и назвали ее школа здоровья. Состоит раздел из трех подразделов – женское здоровье, диеты, народная медицина.
Благодаря жизненному опыту каждая женщина много знает и с успехом применяет знания на практике. Но знать все невозможно, потому мы подготовили самые важные советы для здоровья. Пролистывая странички «Умелицы» можно найти много интересной информации.
Мы собрали полезные советы для здоровья, которые помогут избавиться от боли в суставах, крапивницы, трещин на пятках, герпеса, варикоза и других заболеваний. С нами вы узнаете про первичные методы диагностики, постигните природу инфекционных заболеваний, получите азы медицинских знаний по диагностике и профилактике.
Страничка народные советы для здоровья важна и принесет много пользы. Советы, проверенные временем, основанные на природных силах растений, многим помогли решить проблемы со здоровьем.
Все понимают, что рациональное питание является важным элементом в формировании крепкого организма. Одного понимания мало, нужно действовать. Действовать, не откладывая на завтра и не надеясь на быстрый результат. Правильное питание – это образ жизни и норма. Только при условии, что на столе будет пища, богатая белком и клетчаткой, человек будет крепким и здоровым.
Наши публикации мотивируют, помогают поверить в себя, найти силы двигаться к своей цели. Мы постарались простым и доступным языком объяснить особенности разных типов диет, провели их диагностику.
Советы питания для хорошего здоровья включают в себя набор самых популярных и эффективных диет на сегодняшний день. Мы уделили каждой диете должное внимание, подготовили примеры диетического стола и выделили самые важные моменты каждой диеты. Важным моментом является изменение общего режима питания. Именно он влияет на эффективность диеты. Если после недельной или месячной диеты снова начать есть в неограниченном количестве углеводы, жирное, жареное, сладкое, то все килограммы вернуться и на смену радости придет состояние угнетенности, слабости и депрессии.
Мы хотим научить вас жить в мире с собой, научить принимать себя и делать свое тело красивым и гармоничным! Наши простые советы про здоровье написаны для женщин, которые следят за собой, готовы к переменам и открыты для нового и прекрасного! На страницах «Умелицы» вы прочитаете истории, похожие на ваши. Возможно, благодаря этим публикациям что-то измениться в вашей жизни. Ведь слово, как семя. Если посажено в благодатную почву, оно даст прекрасные плоды.
Советы здоровья на каждый день включают в себя вопросы построения правильного питания, режима двигательной активности, отдыха, физического развития, ухода за своим телом.
Для тех, кто нашел внутреннюю гармонию, выполнение простых правил является важной частью жизни:
Пить натощак воду с добавлением лимона. Можно добавлять немного меда.

Питание в течение дня дробное, но частое.

Гигиенические процедуры в виде душа ежедневно, с гелем не чаще трех раз в неделю.

Прогулки на свежем воздухе, не менее часа.

Увлечение, вызывающее всплеск адреналина в крови.

Очищение организма с помощью сауны.

Культура употребления воды – водопроводная вода должна кипятиться один раз, повторное кипячение запрещено. В течение дня нужно выпивать не менее полутора литров чистой не хлорированной воды.

Чем больше наши читатели узнают о культуре тела, питания и воспитании своего духа, тем больше возможностей изменить свою жизнь оказывается в их руках. Советы по сохранению здоровья составлены на основе практики и опыта жизненного опыта многих долгожителей. В поиске себя человек может провести всю жизнь, но чем быстрее он осознает, что его здоровье это самый ценный дар, оно дарует долголетие и силы познавать мир и радоваться каждому дню жизни!
Здоровье нужно сохранить для долгой и счастливой жизни и наши советы помогут каждой читательнице. Сберечь здоровье помогут наши рецепты и советы. Рубрики рецептов и советов постоянно обновляются. Все интересные новинки, хорошие рецепты и полезные рекомендации мы собираем в разделе народной медицины, чтобы они помогли быстро решить возникшую проблему со здоровьем.
Часто в переписке или на форумах пишут — помогите улучшить здоровье, дайте советы, как избавиться от острой или хронической боли. Основываясь на самые частые вопросы, мы подготовили интересную подборку.
Получив определенный совет по укреплению здоровья, следует взвесить свое состояние, учесть хронические и сопутствующие заболевания. Перед началом лечения народными средствами лучше всего проконсультироваться с врачом.
Рубрика Здоровье и красота собрала лучшие советы для женщин. Благодаря простым ежедневным упражнениям и практическому применению советов тело наполняется здоровьем. Природная красота – это свежесть кожи, цвет волос, блеск глаз, осанка и походка. Женщина красива, когда любима, причем в первую очередь, любима собой. Из чувства любви к себе мы делаем ванночки для рук и чистки тела, устраиваем разгрузочные дни, занимаемся йогой или фитнесом. Через любовь к себе открывается любовь ко всему окружающему миру, семье и близким людям.
Полезные советы для здоровья и красоты нужны каждой женщине. Периодически просматривая подборки можно почерпнуть много полезной информации. Мы постарались собрать самое полезное.
Советы по красоте и здоровью касаются режима сна и активного отдыха. Знаменитые актрисы и красавицы, известные на весь мир, давно озвучили секрет – для красоты нужен продолжительный сон не менее восьми часов в сутки. Перед сном обязательно должна быть прогулка на свежем воздухе. При ходьбе быстрым шагом и правильном дыхании каждая клеточка тела насыщается кислородом. Это очень полезно для здоровья.
В движении участвуют практически все группы мышц, поэтому каждый человек обязан ходить пешком. Если заменить ходьбу танцами, бегом, футболом, катанием на роликах – тоже получится неплохо!

Пуэр полезные свойства чая: Чай пуэр полезные свойства и противопоказания, эффект, как заваривать – польза и вред для организма

Posted on 09.11.202021.03.2020 by alexxlab Leave a comment

Чай пуэр: полезные свойства и противопоказания

Чаепитие – особенный ритуал, пробуждающий к жизни и задающий нужный тон настроению. Терпкий аромат и самый первый глоток чудесным образом возрождают дремлющие силы и наполняют организм энергией. В мегаполисе особенно приятно начинать день с чашки горячего ароматного чая и, задумавшись хотя бы на пять минут, отправляться в воображаемое путешествие.

Перенестись на самый юго-запад Китая, к подножьям величественного и мудрого Тибета поможет чашка свежезаваренного пуэра. Этот по-настоящему изысканный и благородный сорт очарует красотой долин с плодородными почвами, позволит почувствовать свободный ветер, заблудившийся между холмами, свежесть рек, рожденных на Тибетском плато.

История появления пуэра

Истинный чай пуэр можно приготовить только из листьев деревьев, произрастающих на восточной границе Тибетского нагорья. Эта местность много лет назад называлась царством Шу, а теперь здесь находится китайская провинция Юньнань. Листочки местного чайного дерева отличаются крупными размерами и удивительной сочностью. Со временем их стали именовать по названию города, где происходила обработка: пуэрским чаем, чаем из Пуэр или Пу Ча. Это название сохранялось до конца правления династии Мин, а затем его изменили на пуэр. Под этим именем этот чай известен нам и сейчас.

Необычной формой фасовки и способом ферментации китайский чай пуэр обязан развитию экспорта. Транспортировке могли подвергать только такие листочки, которые бы не испортились за время путешествия. Именно поэтому появились разнообразные способы ферментации. Было замечено, что вкус чая раскрывается только спустя время, поэтому его длительное хранение стало практикой. Для перевозки большой партии чай тщательно прессовали. В таком виде он не только лучше сохранялся, но и окончательно вызревал, приобретая особое богатство вкуса.

Классификация по способу производства

Шэн пуэр (иначе зеленый или сырой пуэр). Этот чай изготавливается по традиционной технологии. Естественное вызревание листочков происходит в течение многих лет без дополнительной обработки.

Шу пуэр (иначе черный, искусственно состаренный пуэр). Способ производства такой разновидности был придуман с целью ускорения созревания собранных листочков. Они собирались в охапки, которые щедро увлажняли, чтобы повысить температуру внутри. Но человеку не удается так просто обмануть время – вкус приготовленного из Шу пуэра напитка значительно отличается от настоящего, выдержанного Шэн пуэра.

Этапы производства настоящего пуэра

Для получения пуэра чайные листья собирают с деревьев, произрастающих исключительно в провинции Юньнань. Только этот терруар (совокупность климатических условий, особенности почвы и высоты над уровнем моря) способен дать жизнь такому удивительному сорту. Время сбора должно попадать на период прайм-тайм, чтобы будущий напиток раскрыл все богатство вкуса и пользы. Первоначальная обработка не отличается от других сортов: листья раскладываются в тени и слегка завяливаются. Затем их скручивают и сдавливают. Начинается ферментация – выделение энзимов и их вступление в реакцию с кислородом. От ее длительности зависит, какой чай будет получен в итоге – черный, зеленый, улонг и др.

Пуэр – единственный постферментированный чай. Это значит, что после того, как энзимы полностью выделятся из листочков, его помещают в условия высокой влажности при отсутствии кислорода. Благодаря такому хранению энзимы вступают в новое взаимодействие с анаэробными организмами. Этот этап становится завершающим штрихом в формировании характера чая.

Для получения по-настоящему изысканного и благородного чая нужно учитывать буквально все в его производстве: и высоту над уровнем моря, на которой раскинулась плантация, и нюансы почвы, и погодные условия, при которых созревало растение, и даже время суток, в которое собирали чайный лист. При этом любая последующая манипуляция – от рассортировки до упаковки – должна быть нацелена на то, чтобы сохранить чай «живым». Только из такого сырья можно создать неповторимый чайный купаж. Листочки рассыпного чая должны быть цельными, однородными. Для чая высокого качества не допускается пыльность.

Состав чайного листа

Китайская народная медицина использует чай на протяжении всей истории. В листочках чайного куста много алкалоидов, дубильных и экстрактивных веществ. Они оказывают стимулирующее действие на работу нервной системы, улучшают работу ЖКТ и способствуют его очищению, помогают укреплению мышц. Богатый химический состав чайных листьев также включает витамины группы B, C и Е, кальций, магний, фосфор, калий, линолевую кислоту и другие вещества. Благодаря этому чай способен производить на организм особый эффект.

Полезные свойства чая пуэр

Бодрит и пробуждает к жизни. Как и любой чай, пуэр содержит в себе теин – аналог кофеина. Но в отличие от кофе, который дает мгновенную бодрость, чайные листья оказывают на организм более щадящее воздействие. Тонизирующий эффект от чая пуэр нарастает постепенно и длится долго. Кроме того, теин не накапливается в организме.

Нормализует давление. Из-за содержащегося в чае аналога кофеина – теина – можно было бы предположить, что он повышает артериальное давление. На самом деле он мягко воздействует на сердце, способствуя устранению спазмов, стабилизации его работы, расширению сосудов, за счет чего давление нормализуется. Однако при гипертонии все же следует избегать избыточного потребления пуэра.

Улучшает пищеварение. Полезные свойства чая пуэр в отношении ЖКТ объясняются содержанием витаминов группы B, которые окажутся кстати при гастрите, подагре, а также для нормальной работы печени. Поскольку пуэр проходит полное ферментирование, он не повышает кислотность в желудке и способен стимулировать пищеварение. Это свойство будет особенно полезным после застолья.

Оказывает антиоксидантное действие. Витамины Е и С, содержащиеся в листочках, являются мощными антиоксидантами, поэтому к свойствам чая пуэр также прибавляют защиту от свободных радикалов. Это свойство очень важно для предупреждения преждевременного старения клеток организма, оно помогает сохранить молодость кожи.

Нежелательная избыточность

Нередки случаи, когда один продукт имеет наряду с полезными свойствами и противопоказания, и чай пуэр не является исключением. Еще Лу Ю в своем трактате Ча Цзин («Чайный Канон») писал: «Умеренность – сущность чая». Поэтому и польза, и вред чая пуэр зависят прежде всего от частоты его употребления. В день рекомендуется выпивать не более 5 чашек этого напитка.

Поскольку пуэр может давать мочегонный эффект, от него следует отказаться при обострении болезней почек и мочевыводящих путей. Желательно не пить напиток на ночь, чтобы не спровоцировать бессонницу. Из-за невысокого, но все же присутствующего в составе кофеина его потребление нужно ограничить беременным и кормящим женщинам.

Ваша идеальная чашка чая

За густоту, насыщенность и благородство букета настоя пуэр часто называют чайной нефтью. Но такой напиток можно получить, только соблюдая важные правила заваривания. Стоит взять воду не той температуры или не соблюсти время приготовления, и исчезнет трепетность цвета, растает совершенство аромата. Чтобы приготовить 1 чашку напитка, потребуется 1 чайная ложка листьев и 200 мл воды. Используйте фильтрованную или чистую бутилированную воду. Вскипятите ее до 100 °C и залейте листья. Заваривайте чай в течение 3–5 минут.

Newby Teas заботится о том, чтобы донести до Вас истинный вкус настоящего пуэра. Именно поэтому каждая ароматная чашка этого напитка не только дает бодрящее начало утра, но и позволяет на миг перенестись в Юньнань, провинцию, где чтят древние традиции, где жизнь неспешна и полна мудрости, впитанной на чайных плантациях, уходящих далеко за горизонт.

Чай Пуэр – полезные свойства и противопоказания

Чай Пуэр известен во всём мире как самый дорогостоящий и качественный напиток. Его полезные свойства и противопоказания тесно переплетены друг с другом, ввиду чего сырьё необходимо изучать комплексно со всех сторон. Истинные приверженцы Пуэра утверждают, что он подобен хорошему вину, которое с годами обретает изысканные вкусовые нотки. Но не будем забегать вперёд, раскроем карты по порядку.

Чай Пуэр – что это?

Чай Пуэр выращивают на просторах Китая, также он культивируется во Вьетнаме и Таиланде. Что это такое – изысканное крупнолистовое сырьё, пользу и вред которого изучили очень обширно. Данный сорт уникален ввиду особенностей изготовления:

1. Собранные листочки оставляют вялиться на некоторое время, после чего скручивают и ферментируют. Ферментация занимает 2—3,5 месяца, что позволяет сохранить в напитке все вкусовые качества и ценность.

2. Когда ферментация подходит к концу, начинается сушка и прессование. Некогда свёрнутые листочки обретают самую разную форму — лепёшки, таблетки и пр.

3. После прессования чай отлёживается для насыщения и выделения уникальных ферментов. Конечный напиток получается одновременно нежным и непохожим на прочие сорта.

4. Чай Пуэр от длительной сохранности становится насыщеннее, но при приёме необходимо брать в расчёт полезные свойства и противопоказания. Срок выдержки составляет 1—20 лет.

5. К примеру, коллекционные сорта, выдержанные 15—20 лет, обладают чрезмерно насыщенным составом. Не каждый организм сможет принять такую долю ферментов. Что касается покупного магазинного чая (1—3 года), он подходит практически всем.

Чай Пуэр – виды

Напиток подразделяют на 3 разновидности, каждая из которых уникальна:
Шен-Пуэр (зелёный) — в нём идеально сочетается кислинка в начале пития и сладость – в послевкусии, напиток пахнет смесью сухофруктов;
Шу-Пуэр (чёрный) — пахнет шоколадом, славится сладостным послевкусием;
Белый Пуэр — по особенностям напоминает зелёный, имеет аромат луговой травы в сочетании с мёдом.
Китайский чай самый лучший среди имеющихся. Каждый вид Пуэра наделён уникальными свойствами, от которых напрямую зависит цена.
Чай Пуэр – сорта
Неважно, какую разновидность вы выберите, она будет подразделяться на следующие сорта:
королевский — изготавливается на основе верхних листьев куста, длительно ферментируется, воздействует на организм по-разному в зависимости от степени заваривания;
дворцовый — лучше королевского, входит в категорию элитных чаёв, в послевкусии и запахе ощущается орех, виноград, древесина;
молочный — белёсый, очень нежный карамельный напиток, не такой резкий в сравнении с вышепредставленными сортами.
Чай Пуэр может иметь различную форму, но от этого полезные свойства и противопоказания не изменятся. Прессуют листочки кирпичиками, чашей, грибами, брикетами, тыквой, блинами.
Свойства чая Пуэр
Напиток многогранен, его воздействие на человеческий организм зависит от крепости заваривания:
окунает в эйфорию или, напротив, бодрит;
повышает когнитивные функции, такие как память, концентрация, реакция и пр.;
ускоряет метаболические процессы, благодаря чему принимается с целью похудения;
выгоняет избыточную жидкость из тканей, устраняя отёки;
снимает похмельный синдром, чистит печень от этанола;
способствует облегчению течения диабета за счёт способности понижать концентрацию сахара в крови;
расщепляет и выводит холестериновые бляшки из полости кровеносных каналов;
выступает в роли естественного антиоксиданта, защищает клетки от мутации, профилактирует рак;
укрепляет дёсны и зубы, обеззараживает полость рта;
благотворно воздействует на потенцию, поэтому потребляется мужчинами;
лечит респираторные заболевания, выводит слизь из полости дыхательных путей;
чистит кишечный тракт от застойных явлений, при систематическом приёме навсегда устраняет запоры;
помогает бросить курить, вызывает отвращение к никотину.
Это далеко не весь перечень качеств, присущих чаю Пуэр. Умело сопоставив полезные свойства и противопоказания, вам удастся добиться только благотворного воздействия.
Польза чая Пуэр
Пуэр, пользу и вред которого мы рассматриваем сегодня, необходимо потреблять дозировано. Расскажем про то, как он воздействует на жизненно важные системы человеческого организма.
Для ЖКТ
Напиток рекомендован к потреблению категориям лиц с диагностированной язвой либо гастритом на фоне повышенной кислотности. Также чай принимают при плохой перистальтике кишечника, нарушении микрофлоры и запорах.
Для похудения
Пуэр пьют для снижения веса, поскольку он чистит организм от зашлакованности и токсичных веществ. Параллельно с этим выходит избыточная жидкость, ускоряются обменные процессы. Вес уходит плавно, без стресса.
Для кровеносной системы
Пуэр поднимает показатели артериального давления, ввиду чего его пьют при гипотонии. Чай очищает каналы крови от холестерина и токсичных веществ, понижает уровень глюкозы и облегчает состояние диабетиков.
Для мозга и ЦНС
Китайский напиток повышает активность мозга за счёт стимуляции нейронов, тем самым улучшаются все когнитивные функции. С другой стороны, сильно концентрированный чай расслабляет и позволяет впасть в лёгкую эйфорию. Человек избавляется от стресса, нормализуется психоэмоциональная среда в общем.
Чай Пуэр при заболеваниях
Диабет
Если говорить о качественной продукции, чай Пуэр выгоняет из крови избыток глюкозы. В этом вопросе полезные свойства и противопоказания хорошо изучены. Чай рекомендуется включать в меню диабетиков, за сутки допустимо выпить не более 0,2 л. Потребляйте его в чистом виде без добавок.
Гастрит/язва
Пуэр является единственным видом чая, который можно принимать даже при острой форме язвы или гастрита. Уникальный состав не провоцирует раздражения слизистых. Потреблять напиток нужно спустя полчаса после трапезы.
Холецистит
Чай устраняет воспалительные процессы желчного пузыря. Главное, пить его в умеренном количестве. Принимайте напиток маленькими глотками по 100 мл. каждый раз до трапезы.
Панкреатит
Если заболевание протекает в острой форме, от чая желательно отказаться в пользу отфильтрованной воды. В период ремиссии Пуэр следует внести в рацион. Заваривайте слабоконцентрированный состав, в день потребляйте 0,4 л., не более.
Правила заваривания чая Пуэр
Рассмотрите правила заваривания чая Пуэр. От этого напрямую зависят полезные свойства и противопоказания.
1. Для заваривания используйте чайники, выполненные из стекла или керамики. Стенки обязательно прогрейте заблаговременно.
2. Всегда сливайте первую заварку. В результате таких действий чайные листья очищаются от мусора и подготавливаются к последующему завариванию.
3. Пуэр не принято заваривать долго. Чтобы сделать слабоконцентрированный напиток, выждите около 30—40 секунд. Для более крепкого состава потребуется 3—4 минуты.
Технология заваривания чая Пуэр
Так как заваривать чай Пуэр необходимо по особой технологии, изучим её подробнее. Заварка может быть таблетированной, прессованной, рассыпчатой. В зависимости от вида процесс заваривания немного отличается.
№1. Пуэр таблетированный
Чай в таблетках запрещено сразу заваривать. Тщательно разомните заготовку и поместите в заварник. Влейте горячую воду. Слейте первую заварку через пару минут. Повторно влейте кипяток и выждите около 4 минут.
№2. Пуэр прессованный
Чай пуэр встречается в виде лепёшек, брикетов и пр. Полезные свойства и противопоказания от этого не зависят. Для заваривания отломите кусочек и положите в чайничек. Залейте прогретой водой. Слейте первую заварку через 2 минуты. Повторно влейте горячую воду и подождите 3—4 минуты.
№3. Пуэр рассыпной
Пуэр продаётся и в привычном для нас виде. Для заваривания потребуется 2 ч. л. Поместите россыпь в чайничек и залейте прогретой водой. Слейте первичную заварку спустя пару минут, влейте кипяток. Через 3 минуты напиток будет готов к дегустации.
При какой температуре заваривать чай Пуэр
Пуэр запрещается запаривать крутым кипятком. Идеальные показатели воды варьируются в пределах 90—95 градусов. Благодаря соблюдению таких правил чай по максимуму раскрывает ароматические и вкусовые качества. При этом лечебные свойства остаются неизменными.
Сколько раз можно заваривать чай Пуэр
Привычный для нас чай не заваривается более 2 раз. Касаемо Пуэра, с каждым последующим запариванием он обретает большую насыщенность. Высококачественный чай китайских сортов допускается заваривать до 20 раз, увеличивая длительность настаивания с каждым разом. Однако ценители не советуют подвергать сырьё больше, чем 5 циклам заваривания.
Как и когда пить чай Пуэр
Чай пуэр имеет и полезные свойства, и противопоказания. Поэтому придерживайтесь важных правил, чтобы не столкнуться с отрицательной стороной.
1. Запрещается потреблять напиток на голодный желудок. В противном случае чай спровоцирует болезненные ощущения в животе и изжогу.
2. В китайский напиток не нужно добавлять сахар. Из-за этого теряются вкусовые качества и польза.
3. Так как пить Пуэр не рекомендуется перед сном, осуществляйте последний приём минимум за 3 часа до отхода ко сну. Иначе бессонница вам гарантирована.
4. Если вы решили сесть за руль, чай разрешается употребить только на сытый желудок и в количестве не более 0,2 л. В противном случае вы столкнётесь с состоянием, напоминающим алкогольное опьянение.
Важно!
Не злоупотребляйте тонизирующим напитком, оптимальной суточной нормой считается 0,4 л.
Чай Пуэр – противопоказания
Чай Пуэр обладает обширными полезными свойствами и противопоказаниями в минимальной степени. О последних также стоит знать.
1. Если вы страдаете от хронического повышения давления, чай запрещён к приёму.
2. Не рекомендуется потреблять его при атеросклерозе, предварительно не посовещавшись со специалистом.
3. Если имеются серьёзные сердечно-сосудистые патологии, чай может усугубить ситуацию.
4. Напиток славится мочегонным эффектом, его потребление при заболеваниях почек должно согласовываться с доктором.
5. На время воздержитесь от приёма напитка при вынашивании малыша и лактации.
Китайский чай пользуется огромной популярностью. При соблюдении всех рекомендаций из напитка получится извлечь только пользу. Учитывайте противопоказания и соблюдайте суточную норму, чтобы не столкнуться с проблемами определённого характера.
происхождение, полезные свойства, польза и вред для здоровья
В советское время на прилавках отечественных магазинов продавался в основном только индийский черный чай «со слоном». Сейчас в продаже можно увидеть самые разные сорта чая. Большим спросом у гурманов пользуется китайский черный чай. Истинные ценители чая знают: то, что называется «черным чаем» в России, у китайцев считается «красным». А «черный» тонизирующий напиток, по мнению китайцев — это особый сорт, называемый пуэр.
Иногда его ошибочно называют французским словом «пуаре чай». Но это грубая ошибка, так как правильное название, написанное латиницей, звучит как «puer «- по названию местности, где был впервые обнаружен сорт чайного растения, использующийся для заготовки сырья. Этот вид чая считался любимым питьем китайских императоров, например, его очень любил единственный представитель императорской династии Синь (в некоторых исторических источниках эту династию также называют династией «Сить», возможны оба варианта транскрипции). А в России любители чайных церемоний с любовью называют этот напиток «пуэрчик».
Технология производства
Полезные свойства чая пуэр во многом обусловлены особенностями технологии изготовления этого ценного продукта. Напиток изготавливается из сухих листьев чайного растения, произрастающего в дикой природе Китая и некоторых других стран Азии. Вот каким образом делают пуэр:
Чайные листочки собирают, сортируют и высушивают.
Затем сырье проходит ферментацию.
Ферментированное сырье выдерживается примерно семь — восемь лет. Примерно так же, как выдерживают элитные крепкие спиртные настойки.
По истечении данного срока сырье измельчается, упаковывается и импортируется в разные страны Европы и Азии, включая Россию.
В России этот вид чая стал популярным совсем недавно. Однако, гурманы уже освоили этот экзотический продукт. Не стоит бояться приобретать его из-за необычной технологии его изготовления. Действительно, китайцы любят выдерживать продукты долгое время для получения пикантного вкуса (достаточно вспомнить, например, знаменитые «тухлые яйца» по-китайски), но в случае с чаем все технологии приготовления строго соблюдаются. Пуэр, как хороший коньяк: чем старше, тем лучше.
Основные преимущества напитка
Отзывы о чае пуэр свидетельствуют о том, что он обладает благородным цветом и отличным вкусом. Описание полезных свойств и его состава можно прочитать на любой упаковке. В состав входят натуральные антиоксиданты — вещества, которые помогают бороться со старением. Этот напиток помогает похудеть, выводит токсины и оказывает благотворное влияние на репродуктивную систему.
Последнее касается как женщин, так и мужчин. Пуэр укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма. В напитке содержатся алкалоиды, которые помогают взбодриться, поэтому этот сорт чая можно пить как энергетический напиток. По вкусу пуэр отдаленно напоминает зеленый, только намного крепче. Польза этого напитка заключается в следующем:
Пуэр растворяет атеросклеротические бляшки, способствует профилактике атеросклероза и быстро выводит из организма «плохой» холестерин.
Напиток стимулирует мозговое кровообращение, врачи часто рекомендуют его для профилактики инсультов и для того, чтобы избежать осложнений после серьезных травм головы.
Этот сорт чая оказывает тонизирующее действие и при этом, в отличие от кофе, не вызывает привыкания. В отличие от энергетических напитков, столь популярных среди современной молодежи, пуэр не содержит вредных консервантов и ароматических добавок, не дает сильную нагрузку на почки и поджелудочную железу.
Напиток обладает легким мочегонным действием, хорошо снимает отеки и не дает воде задерживаться в организме. При этом он не вызывает обезвоживания.
Алкалоиды, которые содержатся в этом напитке, укрепляют память и улучшают концентрацию внимания. Пуэр — незаменимый напиток для студентов или школьников перед важным экзаменом.
Вред чая
Какой полезнее — обычный «черный», к которому привыкли россияне, или пуэр? Здесь ответ однозначный: если пуэр — это подделка, лучше купить обычную заварку хорошего качества. О пользе и вреде чая можно прочитать в специализированной литературе, а также узнать у консультанта в специализированном магазине. Если правильно заваривать его и приобретать качественную продукцию, он непременно будет полезным для здоровья. Но иногда этот продукт может быть и вредным.
Приобретая этот вид чая в магазине, следует обратить внимание на информацию на этикетке. Бывает, что название чая пишется в искаженной форме. Неискушенный любитель чая, увидев в названии буквы «п» и «эр», может легко приобрести подделку. Поэтому приобретая данный напиток, следует обратить внимание на то, чтобы название писалось именно «пуэр», а не «пауэр», например. Только в этом случае имеется гарантия, что это настоящий китайский чай.
Настоящий китайский чайный напиток делается со строгим соблюдением всех технологий изготовления. Однако, при нарушении требований к транспортировке и при хранении на складе повышенной влажностью воздуха сорт может приобрести неприятный запах плесени. Приобретать такую продукцию не стоит.
Как заваривать и пить пуэр
Заваривают пуэр только один раз. Для того чтобы напиток был максимально полезным, его нужно пить, не разбавляя водой. Однако, в России традиционно принято разбавлять чайную заварку водой, поэтому, если вкус кажется непривычно крепким, разбавить, конечно, можно. А для детей разбавлять пуэр обязательно!
Внимание: употреблять напиток следует только свежезаваренным. Поэтому нужно заваривать ровно столько чая, сколько можно выпить за день. На следующий день остатки чая уже непригодны к употреблению. Если же заваривать одну и ту же порцию несколько раз, можно получить серьезное пищевое отравление, и оно может закончиться летальным исходом. Чтобы чаепитие было не во вред, необходимо:
приобретать продукт в надежных торговых точках;
правильно хранить заварку в домашних условиях;
не использовать для заварки и питья металлическую посуду, так как при контакте чая с металлом выделяются токсины;
пить напиток в умеренных дозах и не злоупотреблять;
ни в коем случае не сочетать пуэр с алкогольными напитками;
не запивать чаем лекарства и витамины.
Следует иметь в виду, что пуэр может вызвать аллергическую реакцию, а отдельные компоненты, входящие в состав чая, могут вызвать индивидуальную непереносимость. Поэтому привыкать к экзотическому напитку следует постепенно, понемногу. Пожилым людям лучше отдать предпочтение классическому черному чаю, так как употребление пуэра противопоказано при многих острых и хронических заболеваниях.
Противопоказания и меры предосторожности
Пуэр имеет противопоказания, поэтому перед тем, как пить его в первый раз, лучше всего проконсультироваться с врачом. Например, не стоит употреблять этот напиток при беременности. Дело в том, что такой чай довольно крепкий, а употребление крепких напитков может повысить тонус матки, что приведет к угрозе выкидыша у беременной женщины. Также этот напиток может быть вредным для тех, кто страдает бессонницей и повышенной возбудимостью.
Не стоит употреблять его натощак, лучше всего делать это после приема пищи. Нельзя заваривать пуэр крутым, так называемым белым кипятком, потому что из него улетучатся все полезные вещества. Не стоит пить такой чай слишком часто, потому что он, как и кофе, может вызвать привыкание. Врачи не рекомендуют употреблять пуэр кормящим матерям, потому что он может оказать возбуждающее действие на ребенка. И, конечно, лучше навсегда забыть про такой чай тем, у кого проблемы с сердцем или гипертоническая болезнь.
Пуэр обладает свойством понижать уровень сахара в крови. С одной стороны, такой напиток полезен для тех, кто страдает сахарным диабетом. Но, с другой стороны, злоупотребление экзотическим чаем может вызвать резкое падение уровня сахара в крови, и. как следствие — гипогликемическую кому. Поэтому диабетикам нужно обязательно проконсультироваться с врачом перед тем, как использовать пуэр в лечебных целях.
Не следует злоупотреблять этим напитком тем, кто страдает хроническими и острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому что любые крепкие напитки, особенно если их пить перед едой, раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Педиатры утверждают, что этот напиток абсолютно противопоказан детям до трех лет. Детям более старшего возраста можно давать пуэр, но с большой осторожностью, потому что этот напиток оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Детям и подросткам, страдающим гиперактивностью, повышенным внутричерепным давлением, ДЦП, неврологическими расстройствами, пить такой напиток нельзя.
Не рекомендуется пить этот напиток часто с целью взбодриться, потому что нервная система привыкает к искусственной стимуляции, и постепенно может развиться зависимость. Впрочем, то же самое касается любых других сортов чая, кофе и энергетических напитков. Лучше всего чередовать пуэр с другими сортами черного, зеленого, красного чая.
Чай пуэр — прекрасный напиток для тех, кто хочет всегда быть в тонусе, а также для любителей экзотики. Этот продукт может быть очень полезен, если употреблять его по всем правилам. Главное — выбрать качественный товар, правильно заварить чай и не привыкать к нему слишком сильно. Тогда чаепитие пойдет на пользу, а пуэр навсегда займет почетное место в кухонном шкафчике. Китайцы — лучшие в мире знатоки чая, поэтому настоящий китайский напиток под красивым названием «пуэр» обязательно придется по вкусу настоящим гурманам. Высокие вкусовые качества и польза для здоровья способствуют росту популярности этого продукта.
Отзывы
Обожаю пуэр. Он очень бодрит и помогает оставаться в тонусе в течение всего дня. Крепкий, по-настоящему бодрящий и ароматный.
Ольга, 28 лет
Чай пуэр: полезные свойства, противопоказания, косметология
Легендарный китайский напиток облетел весь мир и прочно укоренился во многих странах. Это чай Пуэр, ценность которого доказана народными целителями Китая неоднократно. Издавна польза снадобья не подлежала обсуждению, чай по сей день считается лекарством от 1000 болезней. Существует несколько сортов Пуэра — белый, зелёный и чёрный, они считаются базовыми. Сегодня мы рассмотрим пользу и вред напитка.
Какой вкус имеет напиток?
Так как приготовление сбора проходит по разным технологиям, его вкусовые качества могут заметно отличаться. Читайте еще: Синий чай: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Чай, приготовленный способом естественного старения, называют Шен Пуэром. Тогда как состав, получаемый путем искусственной ферментации, называется Шу Пуэр.
Молодой Шен — напиток светло-желтого или зеленоватого цвета с нежным и легким ароматом сухофруктов и незначительной терпкостью. По мере выдержки, меняется и его вкус. За пять лет созревания горечь и терпкость теряются, напиток приобретает бархатистость и насыщенность. А к ноткам сухофруктов добавляются оттенки ореха, дыни и груши.
Шу отличается глубоким темным цветом и некоторой грубостью вкуса. По сравнению с Шен Пуэром, вкус Шу Пуэра может показаться не только тяжелым, но и даже землистым. Однако по мере созревания, Шу приобретает мягкость и благородство. Основные вкусовые оттенки такого чая — шоколад и дым.
Технология производства Пуэра
Для изготовления сырья применяют листья нескольких сортов, которые предпочтительно собирают с кустарников чайного типа. Составляющие обязательно должны иметь большой размер.
После сбора листья подвергаются ферментации (искусственному старению), процесс проводится под воздействием специальных ферментов. Именно эта специфическая технология позволяет чаю сохранять все свойства и долго не портиться.
Правильно приготовленный чайный лист нередко «отлёживается» в пергаменте или деревянном коробе на протяжении 10, 20, а то и 30 лет. Интересно то, что по происшествии такого большого срока Пуэр не портится, а становится ещё более богатым, выдержанным, ярким.
Некоторые изготовители предпочитают ферментировать чайные листки естественным путём, выдерживая их около 7 лет. Если же процесс осуществляется искусственно, тогда сырьё собирают в кучу, опрыскивают раствором и оставляют на 1,5—3,5 месяца «доходить».
После ферментации проводится сушка и дальнейшее настаивание Пуэра в течение 1 года. Именно такой сложный технологический процесс обуславливает дороговизну продукции.
Пуэр, как правило, продаётся в форме прессованных брикетов, лепёшек, кирпичиков, кубиков, таблеток, чаши, гриба или шарика. В редких случаях можно встретить чай, отпускающийся чайными лавками в рассыпчатом виде. Если говорить о видах, Пуэр бывает белым, зелёным Шен, чёрным Шу.
Показания к приёму Пуэра
избыточный вес, в том числе ожирение;
излишки холестерина в крови;
низкая умственная работоспособность;
плохая память и концентрация;
быстрая физическая утомляемость;
зашлакованный организм;
скачки артериального давления;
алкогольная зависимость;
гастрит и язва желудка, вызванные высокой кислотностью;
затруднённая деятельность печени;
низкая иммунная система;
скопление солей в моче;
нарушение пищеварения;
диабет.
Свойства Пуэра
оказывает мягкий слабительный эффект;
выводит излишки воды, желчи;
купирует брожение пищи в кишечнике;
оказывает профилактическое действие при распространении гриппа;
повышает иммунитет;
снижает показатели глюкозы в крови, что ценится диабетиками;
выводит токсичные соединения из печени;
придаёт бодрость, улучшает активность;
сокращает тягу к курению и потреблению спиртного;
выводит из организма старые отходы;
очищает сосуды, уплотняет их стенки;
выводит бляшки холестерина из крови;
ускоряет метаболизм, в частности пищеварение;
перекрывает доступ крови к клеткам рака;
проводит профилактику онкологии;
сжигает жировые запасы;
борется с гастритом и язвой, снижая кислотность желудка;
освобождает внутренние органы от свободных радикалов;
нормализует психоэмоциональный фон, успокаивает.
Польза Пуэра
В Китае чайный напиток используется для придания так называемой опьяняющей трезвости ума. Это значит, что Пуэр направлен на повышение концентрации внимания, улучшения мозговой активности, снятия последствий стресса.
Входящий теин, L-тианин, теофиллин обеспечивают заряд бодрости на весь день и в то же время расслабляют организм. Как результат, человек становится спокойным и выносливым к негативным факторам, нормализуется сон и общее состояние.
Теин представляет собой всем известный кофеин, только в более мягкой форме. В сочетании с другими ферментами напиток стимулирует деятельность мозга. Входящие нейронные медиаторы отвечают за хорошее настроение, снимают излишнюю раздражительность и придают покой.
Геофиллин, который скапливается в снадобье, влияет на центральную нервную систему. Вещество очищает дыхательные пути, снижает тягу к сигаретам и алкогольным напиткам. Кровь обогащается кислородом, вследствие чего наступает ощущение лёгкости.
Подобные действия абсолютно не вредят сосудистой системе и сердцу, как в случае с другими аналогичными напитками (искусственные энергетики, кофе и прочее).
Алкалоидные соединения занимаются очищением организма от свободных радикалов, они снимают пищевое отравление, помогают сердцу качать кровь. Сосуды расширяются плавно, без стрессов.
Танины в сочетании с катехинами стимулируют все метаболические процессы, благодаря этому повышается восприимчивость к инсулину. Людям с диабетом становится легче жить, поскольку глюкоза в крови перестаёт скакать.
Чай Пуэр следует потреблять пациентам, у которых имеется склонность к образованию тромбов. Напиток убивает вредный холестерин и выводит его из крови, тем самым сокращая вероятность развития инсульта или инфаркта.
Пектин отвечает за профилактику онкологических недугов. Вещество перекрывает доступ крови к клеткам злокачественных образований, убивает вредный белок, который может стать началом развития онкологии.
Польза Пуэра для похудения
Напиток позволяет избавиться от лишнего веса без стресса для организма. Так, Пуэр снижает чувство голода и сохраняет насыщение после трапезы надолго. Чай ускоряет метаболизм, тем самым проводится сжигание жировых отложений.
Снадобье отвечает за быструю усвояемость пищи и всасывание ценных ферментов кровью. В результате похудения человек не чувствует недомогания, апатии, плохого настроения.
Пуэр выводит лишнюю жидкость, борясь с отёчностью конечностей и тканей внутренних органов. Чай налаживает проходимость кишечника, регулирует размер порций.
Если причина появления избыточного веса связана с неумением контролировать объём съедаемой пищи, возьмите за привычку употреблять чай за треть часа до трапезы. Желудок наполнится, вы скушаете меньше.
Людям, которые предпочитают придерживаться очень строгих диет, Пуэр необходим. Напиток восполняет нехватку «гормона радости», тем самым борьба с массой тела проходит в приподнятом духе.
Не следует увлекаться чаем, в противном случае вы рискуете столкнуться с частичным авитаминозом, головной болью и высоким артериальным давлением. Принимайте напиток трижды в сутки по 100—150 мл.
Польза Пуэра для пищеварения
Отдельной темы заслуживает воздействие напитка на пищеварительную систему. Пуэр рекомендуется принимать при дуоденитах, язве, гастритах. Снадобье не повышает кислотность желудка, как это делает обычный чёрный или зелёный чай.
Мягкие обволакивающие свойства защищают слизистые внутренних органов, не раздражая их. При этом достигается максимальная стимуляция пищеварительного тракта, еда быстрее усваивается.
Кроме этого Пуэр обладает слабительным действием, очищая организм даже от застарелых шлаков. Снадобье выводит яды, тяжёлые металлы, радионуклиды, борется с застоями в кишечнике.
Напиток тонизирует желчевыводящие пути, оказывает благотворное воздействие на пузырь. Пуэр восстанавливает функции печени и структуру внутреннего органа.
Употребление чая избавит вас от постоянного чувства тяжести в животе, изжоги, вздутия и других неприятных симптомов. Пуэр приводит в порядок аппетит, способствует быстрому распаду этилового спирта при похмелье.
Чтобы усилить антиоксидантные свойства снадобья, необходимо добавлять в состав немного коричневого сахара и молока. К тому же, подобные манипуляции быстрее насыщают организм.
Вред Пуэра
Во время вынашивания плода девушкам необходимо тщательно следить за потребляемой пищей. Продукты напрямую воздействуют на здоровье и развитие малыша. Рекомендуемая доза не должна превышать 240 мл. чая в день.
При наличии недугов, связанных с мочевыводящими путями либо почками, будьте осторожны. В период обострений прекратите приём чая. В противном случае напиток спровоцирует движение камней.
Если вы страдаете бессонницей и повышенной раздражительностью, не рекомендуется употреблять Пуэр и подобные тонизирующие напитки. В некоторых случаях вы можете себя побаловать 1 чашкой такого чая до обеда.
Запрещается унимать боли в животе при помощи Пуэра, чай может нанести ещё больший ущерб. Обратитесь к специалисту для установления точного диагноза.
Стоит полностью исключить употребление Пуэра и крепких чаёв в любых количествах людям, у которых диагностировали атеросклероз и гипертонию.
При правильном заваривании напиток не навредит организму. Перед употреблением чая важно выбрать качественное сырьё.
Выбор Пуэра
Отдавайте предпочтение проверенным производителям высококачественного чая, в основном это крупные фабрики «ShuangjiangMengkuи», «Menghai» и «Xiaguan».
Всегда обращайте внимание на упаковку и условия хранения. Качественный чай должен храниться в тёмном, сухом и прохладном помещении.
Чай чаще всего выпускается в оригинальной пачке из специальных материалов. Забудьте о приобретении Пуэра в герметичной упаковке. Такое сырьё подвержено развитию плесени.
Правила заваривания Пуэра
Запах чая раскрывается на всём протяжении церемонии. Польза свежезаваренного напитка ощущается после правильной выдержки. Крепость напитка достигается спустя 10 минут после залива кипятка.
Чтобы чай проявил полезные качества, необходимо заваривать сырьё в фарфоровом либо глиняном чайнике небольшого размера. Вкус максимально проявляется при заваривании очищенной водой без посторонних примесей.
Приятный аромат раскрывается при температуре не более 93 градусов. Бурлящий кипяток применять запрещается, учитывайте этот важный момент. В обязательном порядке прогрейте чайник, после этого заваривайте сырьё.
Соблюдайте правила строго по инструкции. Первым кипятком прогревается чайник и промывается Пуэр от чайной пыли. Вода должна быть порядка 90 градусов, спустя 10 секунд слейте жидкость.
Во второй раз влейте кипяток, температура которого не должна превышать 93 градусов. Время заваривания сырья составляет от 3 до 10 минут. Чтобы получить лёгкий напиток, достаточно на 150 мл. воды взять 3 гр. заварки, для крепкого чая удвойте сырьё.
По правилам употребления чай должен завариваться не менее 10 раз. Все краски и польза чая раскрываются после 4—5 заливаний кипятком. С каждым разом важно увеличивать время настаивания напитка.
При какой температуре заваривать пуэр?
Чайник ополаскивают горячей водой и всыпают чай из расчета 4—6 г сухого сырья на 100—150 мл воды. Некоторые любители напитка рекомендуют промывать сухие листья перед завариванием, чтобы освободить их от скопившейся чайной пыли и для их дезинфекции.
Промывку выполняют максимально быстро с помощью кипящей воды. Кипятком ошпаривают сухой чай и через несколько секунд его процеживают. В отдельных случаях допускается повторное промывание.
Для заваривания необходимое количество мягкой родниковой или бутилированной воды ставят на огонь и нагревают да возможного максимума. Кипятить воду, как и варить Пуэр, нельзя, иначе потеряются свойства, ценные для раскрытия вкуса напитка.
Как заваривать чай Пуэр, прессованный в таблетках?
Для приготовления прессованного чая, следует раскрошить необходимое количество сырья руками или с помощью специального ножа. Эта процедура требует осторожности — если не сохранить целостность листьев, чай может потерять во вкусе.
Чайник, в котором хотя бы один раз заваривали обсуждаемый напиток, не рекомендуется использовать для приготовления чая других сортов. Его характерный запах, впитавшийся в стенки посуды, может изменить аромат прочих напитков.
Эффект от китайского земляного чая Пуэр
Одно из основных отличий Пуэра от других чаев, в том числе, китайских, заключается в его уникальной способности обеспечивать ожидаемый эффект воздействия.
Если человеку необходимо расслабиться, он получит полный релакс, выпив чашечку ароматного напитка.
Если же, наоборот, появилась потребность в максимальной концентрации внимания, волшебный Пуэр окажет соответствующее действие.
Многие поклонники чая замечали, что каждая порция выпитого Пуэра приносит организму новые возможности — появляется внимательность к мелочам, повышается способность к медитации и погружению в подсознание. Считается, что воздействие напитка позволяет изменить отношение к жизни и окружающему миру, настроиться на позитив.
Одно из уникальных проявлений воздействия напитка — эффект опьянения от чая. Это странное состояние вызывают алкалоиды, которые в избытке содержатся в чайном листе. Однако, в отличие от алкогольного опьянения, состояние, вызываемое этим напитком, не несет наркотического воздействия и укрепляет, а не разрушает организм.
По правилам чаепития церемония начинается с правильного заваривания сырья. Качественно приготовленный Пуэр обладает целебным уникальным воздействием, при этом напиток отличается удивительным ароматом.
Чай пуэр в косметологии
На сегодняшний день пуэр широко используют современные косметологи. Большой популярности он приобрел благодаря своим целебным свойствам.
Всем известно, что китайские женщины всегда пользовались множеством косметики и белил, чтобы привлекать внимание мужчин. Это ментальная особенность китайского народа. Как же им удавалось выглядеть так превосходно, не щадя свою кожу и постоянно забивая поры большими слоями декоративной косметики?
Весь секрет в том, что особое внимание они уделяли состоянию кожи и тела, применяя самые изысканные маски, в состав которых зачастую входил пуэр. Благодаря многолетним исследованиям этого продукта, раскрыто множество секретов его применения в косметологии.
Во многих салонах красоты для очищения кожных покровов предлагают пуэрные маски, которые способствуют регенерации кожи и имеют ошеломляющий, омолаживающий эффект. В борьбе с целлюлитом тоже используют массажи с чайными примочками.
Для оздоровления волос и спа-процедур этот напиток тоже широко применяют. В домашних условиях тоже можно придать красоту своему телу. Вот несколько примеров масок для ухода за ним.
Питательная маска для лица:
Измельчите одну столовую ложку чая, смешайте с тремя столовыми ложками кефира и одной оливкового масла, добавьте две ложки крахмала или муки и нанесите на чистую кожу лица на 10—15 минут. Затем смойте водой комнатной температуры. Делать такую маску нужно 2—3 раза в неделю, результат заметен после первого применения.
Восстанавливающий бальзам для волос:
Для приготовления этого средства вам понадобится 5 столовых ложек крепкой заварки, в которую добавляется 1 яичный желток и столовая ложка натурального меда. Нанесите бальзам на влажные вымытые волосы по всей длине, укутайте и оставьте на 30 минут. Потом смойте теплой водой. Благодаря этой процедуре ваши волосы окрепнут, перестанут сечься и приобретут здоровый блеск.
Обертывания против целлюлита:
В приготовленный чай (50 мл) добавляют 3 столовых ложки молотого кофе, 2 ст. л. масла перца чили, 1 ст. л. оливкового масла и чайную ложку измельченной мяты. Втирают в проблемные зоны, затем обертывают пищевой пленкой и держат 20 минут. Если чувствуете сильное жжение, первые разы можете подержать меньше. Затем смойте теплой водой и положите компресс из пуэра на 10 минут. После процедуры, обработайте тело питательным кремом.
Очищающая маска для проблемной кожи:
Для приготовления этого средства смешайте белую или голубую глину со свежезаваренным чаем до получения густой однородной массы. Нанесите маску на лицо до полного ее высыхания, потом смойте прохладной водой. Уже через 3—4 использования ваша кожа приобретет здоровый вид, и вы сможете избавиться от прыщей и угрей. Читайте еще: Икра: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Подтягивающая маска-пленка:
Нужно залить 2 столовых ложки желатина 5 столовыми ложками горячей воды, мешать до полного его растворения, но следить за тем, чтобы он не загустел. После добавить столовую ложку растертого в порошок чая пуэра и тщательно перемешать. Нанести на чистую кожу лица, избегая области глаз и оставить до полного загустения. Когда маска покроется тугой пленкой, снимать снизу вверх одним движением. Остатки удалить тоником и нанести питательный крем. Делать процедуру нужно три раза в неделю.
Неповторимые и полезные свойства китайского чая Пуэр
Содержание:
Особенности чайного напитка
Полезные свойства для организма
Тонизирующее воздействие на человека
Видео о разных вкусах чая пуэр
Пуэр представляет собой совершенно необычный и уникальный чай, который отличается от всех остальных сортов оригинальным вкусом и потрясающими лечебными свойствами. Листья для приготовления этого чая собирают с чайных деревьев, а не с молодых кустов, при этом, чем больше возраст растения, тем богаче и насыщеннее вкус чая. Полезные свойства чая Пуэр для организма человека известны очень давно.
Так же давно люди узнали, что со временем вкус его становится выдержанным, насыщенным, ярким.
Особенности чайного напитка
Уникальный и неповторимый вкус Pu-erh tea обусловлен тем, что в нем постоянно происходят процессы ферментации, в связи с чем, вкус его постоянно меняется. С каждым годом выдержки чай становится насыщеннее и дороже, а его воздействие на организм меняется и становится более выраженным.
Полезные свойства чая Пуэр для организма человека известны очень давно. Он с древних времён использовался людьми:
для лечения недугов,
омоложения организма и
поднятия общего тонуса.
Ценность чая возрастает с течением времени, вкус его становится выдержанным, насыщенным, ярким.
Полезные свойства для организма
Pu-erh tea обладает огромным благотворным влиянием на организм человека, на пищеварительную систему, обмен веществ, очищает организм и выводит накопившиеся шлаки, улучшает состав крови и понижает холестерин. Не зря в древности его называли напитком молодости, стройности и красоты. Научно доказано поразительное действие чая Пуэр в отношении жировых клеток организма.
Люди, страдающие лишним весом, при употреблении чая Pu-erh теряли по несколько килограмм в неделю, а объём талии за месяц сокращался на 10 – 30 см.
Напиток также помогает выводить лишнюю жидкость из организма, благодаря чему похудение происходит легче и быстрее. В связи с такими поразительными результатами Пуэр успешно используется в составе диет и программ по очищению организма.
Пуэр известен своим мягким и благотворным влиянием на:
пищеварительный тракт,
желудок и
кишечник.
Это единственный сорт чая, который без опасения могут употреблять люди, страдающие от язвы.
Любое несварение желудка можно убрать с помощью крепкого настоя этого чая, а проблемы с пищеварением уходят при регулярном употреблении напитка. Свойства Пуэр помогут при отравлении, и стимулирует перистальтику кишечника, а также улучшит аппетит.
Регулярное употребление Pu-erh tea в лечебных целях назначают диабетикам, благодаря тому, что он хорошо понижает уровень сахара в крови.
Дополнительно напиток нормализует работу сосудов, поможет снизить вязкость крови и предотвратить возникновение тромбов.
Последние исследования показали положительное влияние Пуэра на профилактику онкологических заболеваний.
Тонизирующее воздействие на человека
Pu-erh tea обладает очень сильным тонизирующим действием на организм, который не приносит вреда в отличие от кофе или других сильнодействующих стимуляторов. Для того, чтобы быть бодрым достаточно выпить в день около полулитра настоя.
Это обеспечит прилив сил, бодрость духа и ясность ума, позволит быстро принимать решения и придумывать оригинальные идеи.
Свойства Пуэр очень полезны для нормализации эмоционального и психологического состояния. Его назначают людям, страдающим депрессией или находящимся в угнетённом, тоскливом состоянии.
Одним из побочных эффектов можно назвать состояние эйфории и искажённое восприятие, которое может возникнуть при приёме нескольких чашек напитка на голодный желудок.
Стоит отметить, что при огромном перечне положительных эффектов на организм человека Пуер не считается лекарством. Употребление этого напитка не требует специального оборудования или сложной технологии заваривания.
Пуэр можно употреблять повседневно в сочетании с другими напитками и чаями. Как и в других случаях стоит помнить об умеренности, так как употребление Пуэра имеет свойства снижать давление.
Требуется включить JavaScript или обновить плеер!

Просмотров: 6319
Вреден ли Пуэр и его полезные свойства
Юлия Верн 10 120
Чай — напиток весьма популярный, он распространен практически на всех континентах мира и любим во многих странах. Из всех сортов наибольшей популярностью пользуются черный и зеленый.
Вы, наверное, удивитесь, но тот чай, что мы называем черным, в Китае именуют красным. И действительно, напиток имеет не угольный цвет, а, скорее, красно-коричневый. А та разновидность, которую китайцы считают черной, имеет красивое название пуэр.
Листья этого чая после сбора ферментируют, сушат и выдерживают специальным образом. Благодаря этому пуэр не теряет вкуса, аромата и полезных свойств долгое время — если другие сорта чаев спустя 10-15 лет испортятся, то пуэр можно хранить и 20, и даже 30 лет. При этом вкус чая и все его полезные свойства сохранятся и даже становятся лучше.
Пуэр — элитный сорт чая, приготовленный по всем традициям, он имеет совершенно не сравнимый ни с чем вкус и аромат. Стоит этот сорт недешево, причем чем дольше его выдержка, тем выше цена.
Чем привлекателен пуэр?
Данный сорт чая имеет весьма специфичный вкус, что вкупе с ценой делает его не самым популярным, однако продвинутые кафе и бары всегда стараются включить пуэр в меню, и он пользуется спросом. Почему же?
Чай вызывает ощущение, сходное с легким опьянением, которое получило название «эффект пуэра». Подобное состояние испытывают не все — кто-то не чувствует в себе никаких изменений, кто-то после нескольких чашек ощущает эйфорию или бодрость.
Научные исследования показали, что никакого пагубного воздействия, свойственного наркотикам, пуэр на организм не оказывает. Напротив, свойства чая положительно воздействуют на человека. Поэтому для лечения некоторых заболеваний и профилактики, а также для ощущения бодрости и повышения работоспособности пить пуэр очень даже невредно. Но все же, полезные свойства и противопоказания к применению напитка следует узнать до того, как покупать чай.
Полезные свойства
Выше уже говорилось, как действует пуэр на настроение человека. Однако он влияет и на здоровье. На родине чай пуэр именуют «лекарством от 100 болезней». Давайте разберемся, почему.
Чем полезен пуэр:
Чай помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он способен облегчить боль даже при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
Пуэр понижает давление, поэтому его рекомендуется пить людям со склонностью к гипертонии.
Чай выводит из организма вредные вещества, его советуют при различных отравлениях. Эффект настолько силен, что врачи иногда прописывают пить пуэр как средство, нейтрализующее последствия радиации и выводящее из организма соли тяжелых металлов.
Чай создает ощущение сытости, поэтому его пьют желающие похудеть.
Пуэр способствует омолажению организма, улучшает состояние кожи.
Черный чай употребляют для профилактики онкологических заболеваний.
Пуэр понижает уровень холестерина в крови.
Чай с имбирем является отлично укрепляет иммунитет.
Если у человека запор, для лечения также можно посоветовать пуэр.
Сердце —важнейший орган в организме человека. Черный чай в определенной умеренной дозировке предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Но вообще для сердца чай пуэр — это может быть и польза, и вред одновременно, поэтому не рекомендуется злоупотреблять напитком.
Пуэр поможет чувствовать себя лучше при похмелье.
Чай нормализует уровень сахара в крови, улучшает кровообращение.
Пуэр также обладает следующими свойствами:
Помогает работать эффективнее при постоянном недосыпании.
Если вы устали и чувствуете, что снижается концентрация внимания, попробуйте выпить пуэр. Кофеин, содержащийся в нем, в этом случае очень поможет.
Благодаря чаю легче окончательно просыпаться по утрам.
Пуэр стимулирует мозговую активность, поэтому любые задачи получится решать на порядок быстрее.
Пуэр увеличивает физическую производительность, что особенно важно во время занятий спортом.
Бывает ли вреден пуэр?
Зная теперь пользе чая пуэр, свойства его, перечисленные выше, вызывают желание тут же купить чай и попробовать. Однако торопиться не следует, есть у этого чая и обратная сторона.
Пуэр имеет следующие противопоказания:
Детям младше трех лет лучше не давать пробовать чай пуэр.
Беременным он тоже не рекомендуется.
Не стоит пить данный сорт чая натощак. Пуэр стимулирует выделение желудочного сока и может вызвать боли, изжогу, рези, если пить его на голодный желудок.
Чай нельзя употреблять людям, которым запрещен кофеин и танин (содержащиеся в чае).
При высокой температуре пуэр лучше не пить.
Нельзя пить чай при наличии болезней почек или гипертонии.
Не стоит злоупотреблять чаем пуэр — пользы от этого будет мало. Употребление трех и более чашек в день отобьет аппетит и сон, ведь чай обладает сильным тонизирующим действием. По этой же причине не рекомендуется пить пуэр перед сном.
Чай лучше не смешивать с кофеином и любыми напитками для похудения, поскольку может произойти химическая реакция, предугадать последствия которой будет крайне трудно. Кстати, сочетать пуэр с БАДами тоже запрещено.
Не сильно полезно пить и слишком крепко заваренный чай. Чрезмерная доза чая пуэр ведет к так называемому «чайному опьянению», которое по ощущениям похоже на алкогольное отравление. Если вы все же выпили заваренный слишком крепко чай, то съешьте следом конфету или яблоко — после этого неприятные ощущения, вероятней всего, пройдут.
Где купить и как выбрать чай?
Пытаясь найти вариант подешевле, некоторые приобретают пуэр «с рук» и нарываются на подделку. Чтобы этого не произошло, покупать данный чай нужно исключительно в специализированных магазинах или чайных бутиках.
Обычно пуэр продается в прессованных «блинах». Стоит обратить внимание на диаметр круга. Если он довольно большой (до 30 см), то чай, вероятнее всего, хорошего качества. Если «блин» маленького размера, то знайте: такой чай сделан из листьев, которые остались после производства элитного чая, а значит, качество может оказаться чуть ниже.
Как приготовить пуэр?
Просто залить чаинки кипятком, как мы это привыкли делать, не получится. Пуэр требует особого подхода, чтобы полноценно сохранить вкус и аромат.
Пошаговая инструкция по приготовлению чая (один из способов):
Отломите от «блина» некоторое количество чая.
Поместите чаинки в холодную воду на 5 минут.
Поставьте чайник с водой на огонь, но не дайте воде закипеть.
Размокшие чаинки бросьте в чайник.
Когда вода хорошенько забурлит, уберите чайник с огня.
Оставьте на 10 минут, чтобы чай пуэр настоялся.
Стоит ли пить китайский чай пуэр? Ответ на это вопрос каждый должен найти для себя сам. Свойства чая, в целом, приносят пользу, многовековой опыт это только подтверждает. Поэтому да, если у вас нет противопоказаний, то пуэр стоит хотя бы попробовать, ведь может, вам понравится его специфичный вкус. Только не забывайте о том, что излишне увлекаться этим чаем нельзя.

Яшма камень для бани полезные свойства: Яшма для бани — свойства, характеристики – Лучшие камни для бани, ТОП-16 рейтинг хороших камней 2020

Posted on 11.10.202023.03.2020 by alexxlab Leave a comment

Целебные свойства камней для бани

Выбор камней для банной печки – дело непростое. Каждый имеет свои преимущества, но всех их объединяет общее свойство – они положительно влияют на здоровье, оказываю тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм, усиливают его защитные функции.

Оздоравливающий эффект камней многократно усиливается при их нагреве. В условиях парилки, сауны, все камни излучают расслабляющее тепло. Легкий и целебный пар, выделяемый камнями, человек впитывает через дыхание и кожу.

Серпентинит (змеевик): уникальные целебные и обеззараживающие свойства известны еще в средние века. При подаче воды на раскаленный камень, змеевик отдает мягкий и бодрящий пар, содержащий частицы магния и молекулы кислорода. Змеевик повышает иммунитет организма, снижает кровяное давление, снимает нервное напряжение и головную боль, восстанавливает подвижность суставов, повышает мужскую половую силу. К его особым свойствам можно отнести усиление действия любых лекарств на организм человека.

Талькохлорит: излучает тепло аналогичное солнечному излучению, что действует расслабляющее и приводит к выработке в организме витамина D. Талькохлорит способствует повышению сопротивляемости организма инфекциям, восстановлению эластичности кровеносных сосудов, нормализации артериального давления, снятию спазмов и выводу мокроты из дыхательных путей. Также этот камень мощно активизирует обменные процессы в организме, при которых происходит процесс сжигания калорий и очищения от застойных жидкостей. За один сеанс в бане человек теряет от 1,5 до 2 кг. веса.

Жадеит: при нагревании ионизирует воздух. Оказывает нормализующее воздействие на состояние нервной системы. Насыщает воздух кремниевой кислотой, что благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей, сухожилий и связок. Обладает выраженными антисептическими свойствами. Жадеит полезен при лечении мочеполовой системы, улучшает работу почек, усиливает потенцию. Усиливает действие лекарств, снимает метазависимость.

Нефрит: при нагреве структурирует воду, нормализует биополе человека. Улучшает сердечно-сосудистую и дыхательную деятельность организма, очищает от токсинов и шлаков. Благотворно влияет на состояние кожи, лечит заболевания почек, усиливает обмен веществ, предотвращает атеросклероз сосудов, избавляет от головных болей и бессонницы, снимает стрессы и общую усталость.

Яшма: камень с высокой энергетикой. Дает легкий и живительный пар. При нагреве в бане благотворно влияет на работу сердца, излечивает от многих женских заболеваний, заживляет раны, очищает организм от шлаков, нормализует сон.

Малиновый кварцит: стабилизирует артериальное давление, снимает боль в пояснице, помогает переносить магнитные бури и перепады атмосферного давления, благотворно влияет на органы дыхания, способствует выведению солей из организма. Взаимодействуя с водой малиновый кварцит очищает ее и наделяет пар целебными свойствами и приятным запахом.

Гималайская соль: обладает царским химическим составом, содержит более 80 полезных для организма элементов. Прекрасно ионизирует воздух, создавая морской микроклимат. Лечит заболевания дыхательных путей, помогает людям, страдающим астмой. Полезен для работоспособности щитовидной железы. Гималайская соль разрушает отложения солей в организме, способствует омоложению организма, устраняет синдром хронической усталости.

Белый кварц: при нагреве выделяет озон, обладающий омолаживающим и общеукрепляющим действием, обеззараживает воду, делая ее по-настоящему живой, восстанавливает энергетическую систему организма. Белый кварц очищает легкие от углекислого газа.

Базальт: благотворно влияет на нервную систему, улучшает кровообращение, активизирует иммунитет, поддерживает работу щитовидной железы.

Габбро-диабаз: целебные свойства невелики (полезен для астматиков). Используется для закладки нижнего слоя камней. Поддерживает оптимальную температуру в бане, необходимую для раскрытия полезных свойств более дорогих камней.

Камни для бани: характеристики, какие лучше выбрать?

Всем известно старинное пожелание тем, кто направляется в парную: «Мягкого, Вам пара!», а как ни странно, мягкость пара напрямую зависит от твердости камня. В общем, камни для бани — одно из основополагающих звеньев в длинной банной цепи. Сомневаетесь? Читайте статью.

Немного истории

Камень для бани выполняет ключевую роль. Он аккумулирует тепло. То есть, дрова давно закончились, очаг погас, а нагретые камни интенсивно излучают тепло в окружающее пространство, причем делают это прогнозируемо, предсказуемо и равномерно. С давних времен у степных кочевых народов традиция жарить мясо на камнях во многом превалировала над жаркой просто на углях — так гарантировано лучше результат.

Кроме того равномерно остывающие, но хорошо разогретые камни прекрасно генерируют пар — изюминку любой паровой бани. С древности, особых требований к качеству камней не выдвигалось. Познания в минералогии были достаточно скудные, торговые связи между регионами ограничены. Довольствовались тем, что имелось поблизости, буквально под ногами. Доступность сырья была решающей, по крайней мере относительно долговечности.

Рассыпавшиеся камни можно было выгрести, а каменку наполнить новой партией сырья. Да и черные бани, составлявшие основу тогдашнего банного хозяйства, нередко сгорали на второй, а бывало и в первый сезон эксплуатации.

Немного курьезов

Не так давно, на одном из антикварных рынков в одном из промышленных городов юга страны появилась масса чугунных ядер умеренной массы и компактного размера, которые продавец — юноша в массивных очках из порядочной еврейской семьи позиционировал как снаряды наполеоновской артиллерии эпохи Отечественной войны 1812 года.

«Наполеоновские ядра» расходились как горячие пирожки. Запасы сырья не иссякали и каждый страждущий за весьма умеренную цену отоваривался редким антиквариатом. Как наполеоновский обоз занесло черт те куда от основных театров боевых действий, как он сохранился в таких количествах, — провокационными вопросами подобного рода местные эксперты не задавались. Велико было изумление коллекционеров, когда один старый рабочий без высшего исторического образования, но с огромным практическим опытом опознал изделия как чугунную засыпку шаровой мельницы, которой ушлый очкарик задаром отоваривался на развалинах местного камнелитейного завода.

Посрамленные знатоки горевали не долго. Чугунное литье из коллекционных полок перекочевало в корзинки банных печек. Не пропадать же добру, за которые плачены кровные денежки, со скандалом вырванные из семейного бюджета. Чугунные шары отлично аккумулируют тепло, они очень долговечны и практичны в эксплуатации. Основным их недостатком является «плоский» и жесткий пар, который настоящий ценитель никогда не спутает с паром генерированном на камнях. Какими же свойствами должны обладать камни для печи?

Свойства, которыми должна располагать каменная засыпка

Исходя из сказанного выше, камни в баню должны отвечать следующим критериям:

Не нести опасности для окружающих, что особенно актуально во влажной и жаркой замкнутой атмосфере парного помещения. Следует помнить, что некоторые гранитные породы могут иметь повышенный естественный радиационный фон. Камни с железнодорожной насыпи содержать остатки креозота, которым обрабатывают шпалы, с целью предотвращения их гниения. Повышенное содержание сернистых включений в некоторых минералах может провоцировать выделение сернистого газа, а отдельные экземпляры, при резком охлаждении вообще склонны к разрушению, с образованием осколков с острыми режущи кромками.
Камни для печи должны обладать высокой плотностью и механической прочностью, способностью выдерживать долговременный нагрев, а также резкое охлаждение без деформационных разрушений — эти факторы предопределяют теплоаккумулирующие и парогенерирующие качества будущей каменной засыпки печной корзины.
Сам массив засыпки должен быть калиброван, то есть иметь определенный размер в поперечнике, для компактного и равномерного распределения всего объема в рамках корзины, рационального его нагрева и смачивания водой. Общепринятые стандарты таковы. Для корзин высокопроизводительных печей — каменок диаметр поперечника камня может колебаться в пределах 65 — 135 мм, для компактных электрокаменок — в пределах 35 — 55 мм.

Свойства различных минералов и их проявление в каменной засыпки печи

Давайте рассмотрим вопрос, какие камни лучше для бани не столь с минералогической точки зрения, сколько со стороны прикладной, практической.

Речная галька, как один из самых бюджетных вариантов оформления каменной корзины

Камень для печи из ближайшей реки, где есть каменные перекаты с быстрым течением и мощным протоком воды, может быть использован в качестве практически бесплатного, но достаточно эффективного средства. Чем же привлекательна речная и морская галька:

Приплюснутая форма и малое сечение подразумевает большую контактную площадь, быстрый прогрев и эффективную теплоотдачу. Камни такой формы позволяют получить очень плотную укладку с минимальным количеством пустот. В практическом аспекте, такая система будет эффективна при компактных размерах, как корзины, так и непосредственно самой печи;
Камень в баню такого рода можно получить практически даром. Все затраты сводятся к его сбору и транспортировке.

Внимание! Морская галька для бани может содержать окислы железа, которые идентифицируются как локальные включения или прожилки бурого или красноватого цвета. Речные экземпляры могут иметь в своем составе известняк. Он выделяется в массиве камня своей неоднородной структурой характерно светло — серого цвета. И того и другого в корзине печки каменки быть не должно.

Габбро — диабаз: из карьера в парную

Еще один бюджетный способ наполнить печь, это использовать этот минерал. О его достоинствах и недостатках мы уже рассказывали. Сейчас обозначим основные, наиболее принципиальные моменты:

Более чем доступная цена;
Вполне приемлемое соотношение цена — качество.

Недостатков несколько больше:

Карельский, самый массовый камень может иметь сернистые включения;
Аккумулирующие качества такой засыпки не на высоте, после окончания протопки печи, она быстро остывает;
Поверхность склонна к связыванию органических веществ и образованию нагара, особенно актуально это на проходных каменках и частом использовании ароматизаторов при генерации пара;
В результате воздействия жара и воды, массив камня склонен к деформационному разрушению с образованием, так называемой песчаноподобной мелочи, которая значительно снижает эффективность работы каменки. Эта проблема нивелируется периодической переборкой и дефектовкой камня.

Кстати! Во время таких плановых осмотров засыпки можно не только отбраковывать начавший разрушаться камень, но и очистить от нагара годный. Работать засыпка станет куда более эффективно.

Талькохлорит: теплоемкость превыше всего

Камни для сауны из этого, внешне неприглядного минерала различных оттенков серого цвета очень импонируют своей способностью аккумулировать тепло. Ввиду того, что он достаточно неплохо обрабатывается инструментом, оснащенным сверхтвердыми режущими пластинками, талькохлоритовой плиткой рационально отделывать тело банной печи.

Механически обработанный минерал достаточно интересно выглядит, кроме этого его теплоемкость примерно в 2,4 раза выше теплоемкости полнотелого кирпича. Более того, нагретый талькохлорит мягко и равномерно излучает тепловые волны в окружающее пространство, поддерживая уютный микроклимат парного помещения, если он выступает в качестве засыпки каменки — или предбанника, когда им облицован фасад сквозной банной печи.

Важно! Из основных недостатков стоит отметить структуру низкой прочности в месте излома камня. Приобретенное сырье перед использованием необходимо обработать щеткой с мягким латунным ворсом и хорошенько промыть в проточной воде.

Базальт: дитя Вулкана

Камни для парилки вулканического происхождения венчает базальт, весьма доступный по цене плотный и прочный камень, глубокого темно — серого цвета. Он обладает хорошей теплоемкостью, высокой механической прочностью, в том числе, по линии излома, долговечен как в проточных, так и в непроточных каменках.

Отлично переносит нагрев до высоких температур и охлаждение водой. Внутренние напряжения в массиве камня не проявляются трещиноватостью. Как несомненное достоинство стоит отметить малый коэффициент водопоглощения и достаточно демократичную, как для камня такого уровня цену.

Словечко от Бывалого! Все громогласные заявления продавцов о какой то особенной способности базальта лечить заболевания опорно-двигательного аппарата и улучшать обмен веществ стоит воспринимать спокойно, с весомой долей здорового скепсиса. Способности эти лежат ровно в тех же рамках, в которых находятся и все остальные камни вулканического происхождения.

Белый кварц: лед и пламень

Кварцит, как банный камень весьма противоречив и неоднозначен. С одной стороны, белесый, полупрозрачный минерал очень эффектно и выигрышно смотрится в каменной корзине печи, создавая иллюзию крупнокускового льда в окружении жара и пламени. Визуальный эффект, бесспорно — сильный.

С другой стороны, кварц не очень хорошо переносит шоковое охлаждение водой. Внутренние напряжения часто доводят до разрушения массива минерала и такое положение дел требует периодического осмотра и ревизии засыпки, с незамедлительной отбраковкой экземпляров подвергшихся проявлениям первичного разрушения. Да, пар, возгоняемый кварцем хорош: он легок, прозрачен, создает эффект «паровой кисеи», которая хорошо переносится даже людьми с высокой температурной чувствительностью. Стоит помнить, что товарный белый кварц не может быть дешевым.

Очень часто в качестве него, а точнее его недорогой альтернативы, выступает так называемая «кварцитная обманка», минерал — спутник доломита. В доломитных карьерах, в забоях среди породной мелочи он ярко проявляет себя грязно — молочным цветом на однородном, голубовато — сером фоне доломита.

Малиновый кварцит: красивый цвет, высокая стойкость

Если камни для парной вам нужны неординарные, яркие с хорошим визуальным эффектом, а перебирать каменку с завидной периодичностью вы не готовы, стоит обратить свой взор в сторону кварцита малинового. Его механическая прочность, износостойкость, степень водопоглощения удовлетворят самого взыскательного эксперта по пару.

В отличие от белого кварца, малиновый на порядок более устойчив к резкому охлаждению. Пар от него хорош во всех отношениях, он объемный, прозрачный, деликатный и мягкий. Признаемся, что минерал этот не так часто встречается в объемах пригодных для промышленной разработки. Этим обусловлена его отнюдь не низкая цена.

Нечистые на руку дельцы в целях быстрой наживы порой предпринимают попытки окрашивать более дешевые и распространенные минералы, выдавая их за малиновый кварцит. На такой шаг их, похоже натолкнул опыт китайских товарищей, которые путем нехитрой операции окрашивания серого в красный — успешно продают обыкновенный дешевый электрокорунд под видом дорогого хромистого или циркониевого. Так как на такие уловки попадаются даже предприятия, то что же тогда говорить о простых пользователях. Опасайтесь подделок!

Жадеит: со знаком качества

Этот минерал поставляет неординарные камни для бани и сауны. Насыщенный изумрудный цвет с некоторой проницаемостью для света возвели жадеит в ранг полудрагоценных поделочных камней, что обуславливает их высокую стоимость. Подробно о свойствах и качествах жадеитового сырья в качестве засыпки печки — каменки мы обстоятельно рассказывали.

Он прочен и химически инертен и не вступает в какие либо химические реакции с водой, даже будучи разогрет до высоких температур. Его структура позволяет ему безболезненно переносить нагревы до температуры 1000 градусов Цельсия, причем, многократно. Месторождения этого минерала у нас в стране имеются в Саянах, однако они дают блочный камень достаточно невысокого качества. Жадеит очень вязок, поэтому легко переносит транспортировку на очень большие расстояния и не склонен к постепенному разрушению на линии излома.

Порфирит: способность к самоочищению

Порфирит для бани привлекателен не только высокой плотностью, прочностью, хорошими теплоаккумулирующими качествами и возможностью не колоться при охлаждении ледяной водой в раскаленном состоянии. Практика показывает, что за счет своей структуры этот минерал может с успехом противостоять образованию нагара даже в проточных каменках при использовании влажных дров невысокого качества. При всех своих высоких потребительских свойствах банные камни из порфирита весьма доступны.

Дунит: непревзойденный огнеупор

Дунит для бани полезен тем, что отлично противостоит воздействию открытого пламени без особых последствий для целостности собственной структуры, так и для здоровья окружающих. Эта особенность позволила на его базе формировать так называемые «каменные миксы», когда в упаковке реализуется набор сразу из трех минералов, к примеру: дунита, талькохлорита и кварцита.

Дунит при укладке в корзину формирует самый нижний и термически нагруженный слой, сохраняя, таким образом более деликатные камни от губительного высокотемпературного воздействия. Из недостатков, присущих этому минералу отметим два самых существенных: низкая теплоемкость и относительная насыщенность сульфидами, что может инициировать появление в атмосфере парной сернистой или серной кислот.

Змеевик: два образа «аптекарского камня»

Змеевик для бани, в качестве отделочного камня не вызывает вопросов. Красивый рисунок и фактура, приятная для многих энергетика, немалая цена вносят лепту в образ серпентинита, как камня изысканного, далеко не рядового и весьма презентабельного. В то же время, в качестве засыпки корзины печи в парной это не лучший вариант. Виной всему — высокая химическая активность кальцитов при взаимодействии с водой, которая усугубляется высокой температурой.

Кальциты вымываются — камень становится пористым, термонестабильным, пар генерируется пульсирующими циклами, становиться вязким и тяжелым. В конце концов, камни в засыпке разрушаются и ее необходимо перебирать и обновлять. Первыми признаками деградации змеевика в печи следует считать изменение цвета с зеленоватого на грязно- бурый и тогда, при попадании воды на раскаленные камни она с шипением втягивается в его тело. Если такое наблюдается — пора бить тревогу и ревизировать каменку.

Яшма: уральские самоцветы для печки — каменки

Яшма для бани использовалась очень давно, особенно там, где такой камень был в доступности, в виде естественных россыпей. Со временем, этот полудрагоценный поделочный камень приобрел популярность в качестве сырья для изготовления разнообразных оберегов, талисманов, предметов обихода. Естественно, что доступные месторождения были исчерпаны и камень пришлось добывать целенаправленно, а это очевидным образом отразилось на увеличении цены на него.

Как камни в парилку, такие минералы стали доступны только знати и купечеству, в первую очередь, из за очень разнообразной, если не сказать пестрой, окраски. Не в последнюю очередь на росте ее популярности отразилось и суеверие, что именно этот минерал в состоянии забирать у человека негативную энергию и отрицательные эмоции.

В современной практике, из всего разнообразия яшм, как камни для печи в баню наиболее популярны и востребованы два вида: пестроцветная и сургучная. Последняя ценится из за однородной структуры массива и сбалансированных включений. В качестве информации приведем ее основные физические характеристики:

Удельная плотность — 2730 кг/м.куб.
Удельная теплоемкость — 0,78 кДж/кг*С;
Прочность при сжатии 165 — 195 мПа.

Весьма интересен химический состав сургучной яшмы. Для большей наглядности приведем его в виде таблицы:

Наименование соединения	Единица измерения	Числовое значение
Диоксид кремния	% масс.	86,87
Оксид магния	% масс.	0,7
Окислы алюминия	% масс.	2,23
Окислы железа	% масс.	5,85
Оксид кальция	% масс.	2,25
Серный ангидрид	% масс.	0,27
Монооксид марганца	% масс.	0,58
Вода	% масс.	0,5

Оценив состав можно самостоятельно сделать осознанный вывод — лучший камень для бани ли яшма или, все таки нет.
Родингит: недорого и со вкусом
Родингит для бани привлекателен отличными показателями на разрушение и истирание, даже при воздействии на них знакопеременных температур. Банная практика показывает, что срок службы каменной засыпки из этого минерала составляет 4 — 5 лет, при обязательном условии ревизии каменки на предмет выявления и отбраковки некондиционных экземпляров.
Хорошим моральным бонусом в отношении этого минерала может служить тот факт, что стоимость его невысока и ротация засыпки не вызывает больших потерь в семейном бюджете. В остальном, это вполне сбалансированный по сочетанию качеств минерал, от которого не стоит ожидать какого то особенного пара. К откровенным недостаткам стоит отнести частое наличие в массиве камня окислов железа. Визуально их легко определить по наличию нитевидных прожилок бурого цвета. При подборе наполнения для каменной корзины стоит проявить внимательность.
Об основных критериях подбора минералов для банной печи
Очень часто можно услышать вопрос, какой камень для банной печи лучше? Но однозначно на него ответить невозможно. Причин несколько:
Один и тот же минерал из различных месторождений может иметь достаточно отличный друг от друга состав. Вроде бы и камень один и тот же по минералогическому каталогу, а генерирует пар не всегда подобный или однотипный.
Конструкция печки каменки, ее тип, условия парообразования, объем парного помещения, высота потолков, способ проветривания и интенсивность вентиляции, материал отделки также могут достаточно серьезно варьировать конечный результат, и достаточно в широких пределах.
В конце концов, на восприятие пара, его качества может оказывать решающее значение и индивидуальный вкус пользователя, его субъективные предпочтения. Кто то из нас любит колбасные хвостики, а кто то трубочки с кремом, для кого то жесткий, пронизывающий бронхи пар — норма, а для кого то и в хамаме сложно получить настоящее удовольствие.

Поэтому и не существует универсального ответа на решение проблемы, какие лучше камни для бани. Поэтому и возникают прения среди знатоков, по поводу преодоления дилеммы, можно ли смешивать камни для бани? Если да, то в каких именно пропорциях? А какие реакции будут протекать в каменке при таких миксах? А как это скажется на долговечности засыпки и, в конечном итоге на качестве пара?
Если подойти к вопросу несколько иной стороны, то вполне может созреть такая интерпретация, скажем, какой камень лучше для парилки с точки зрения наилучшего соотношения стоимость — качество — долговечность. Опять же — нет здесь точного ответа, поскольку в различных регионах могут быть различной и цена на сырье. Где то кроме чернозема и глины и не найдешь ничего в округе, а где то — целые россыпи разнообразнейших камней, хоть сейчас садись за написание докторской по вопросам прикладной минералогии.
Исходя из этой доктрины — достаточного разнообразия природного сырья в округе рассмотрим такой аспект банного обустройства, как выбрать камни для бани в природе самому?
Вариантов развития событий несколько:
Если вы проживаете недалеко от морского побережья, то бесплатно затариться морской галькой можно там. Самое главное не переступать черту разумной достаточности и не грузить камень самосвалами, иначе немедленно привлекут за расхитительство природных богатств.
То же самое можно сказать и о берегах крупных рек. Полностью отсутствует речной камень только на берегах малых степных речушек. А в остальных случаях действует правило — чем крупнее река, тем больше шансов на хорошие находки. Речные камни для бани, как правило, имеют один нюанс — они могут отдавать тиной или болотом, причем при нагревании запах может усиливаться. Избавиться от него поможет кипячение собранного сырья в течении 2 — 3 часов в растворе уксуса. При этом кислая среда поможет выявить известняк, который ненароком затесался в собранный вами урожай. Такие минералы в уксусной среде начнут деградировать, на поверхности появятся выделения углекислого газа, поверхность станет пористой. Известняк в парилке непременное зло. Он активно реагирует с горячей водой рассыпаясь на мелкие фрагменты, вплоть до пылевидных, которые поднимаются в атмосферу парной при каждой попытке «поддать пару». Пар от известняка получается вязким, со сладковатым привкусом, паровой пирог тяжелый и густой.
Хорошим сбором камня для бани могут порадовать горы и горные реки. В горах, при должном навыке можно собрать не только прекрасные экземпляры вулканического происхождения, но и сформировать определенный набор из минералов нескольких видов. Горные реки и ручьи одарят собирателя теми же самыми минералами, только уже в обработанном самой природой и силой воды виде. Никакая галтовка не нужна. Камень из реки или ручья имеет скругленные формы, безо всяких изломов, острых кромок, расколов и прочих неприятностей.
Возможно, недалеко от вас имеются карьеры по разработке природного камня. На подступах к ним легко отовариться хорошими экземплярами любой необходимой фракции: от доломитов глубокого залегания до габбро диабаза и порфирита.
Если ни рек, ни карьеров, ни моря поблизости нет, то можно ехать на строительную площадку и искать щебень. Высока вероятность найти порфирит или габбро — диабаз. Остерегайтесь известнякового щебня, он выделяется рыхловатыми кромками сколов и светло — серым цветом. Не нужен в бане и гранит с гранито — песчаником. Эти отличаются характерной, присущей гранитам поверхностью на изломах.
Если регион не богат не только на природные ресурсы, но и настройки, тогда нужно ехать в поле. Земля, время от времени извергает на поверхность камни, которые попадают в лапы плугов, борон и культиваторов и оказываются на краю пахоты. Естественно, что при таком варианте выбор ограничен и прямо сказать — скуден. В таких походах за камнем полностью стоит отказаться от песчаника, ввиду его низкой плотности, рыхлой структуры и неспособности генерировать пар, сколько ни будь приемлемого качества и сохранить свою целостность хотя бы в течении одного банного сезона. Выбор камней для бани в таких условиях должен обуславливаться: высокой удельной плотностью, то есть, при небольших размерах камень должен быть тяжелым, однородностью структуры, отсутствием трещин, глубоких сколов и прочих дефектов, как на поверхности, так и в массиве камня. Последнее условие проверяется умеренным постукиванием камнем о твердую поверхность или друг об друга. Качественный экземпляр дает звонкий чистый звук, дефекты проявляются «бубнением», глухим затухающим отзвуком от удара. Такой важнейший параметр, как степень водопоглощения легко определить, оставив камни на ночь в теплое время суток. Годные экземпляры под утро будут влажными от росы, отбраковка, за счет пористой структуры, — останется сухой.
Как крайний вариант действий, при полном отсутствии хоть каких то подходящих экземпляров, камни для сауны и бани можно заменить керамическими изоляторами от высоковольтных линий электропередач. Они более классически отдают пар, по сравнению с теми же чугунными шарами, достаточно долговечны и не содержат критических объемов вредных веществ. Пришедшие в негодность изоляционные элементы можно обнаружить в районе опорных столбов ЛЭП, а вполне годными может отоварить знакомый, а при наличии у интересанта хороших коммуникационных качеств — и незнакомый электрик.
Укладка каменки сырьем: нормы, правила, особенности
Вопрос, как правильно укладывать камни в банную печь, требует обстоятельного подхода и в рамках сегодняшней обзорной статьи мы не сможет отразить все принципиальные моменты важного действа — этому будет посвящена отдельная статья. В рамках текущего раздела мы отразим наиболее принципиальные и важные моменты:
Вес закладки камней в печь. Сугубо индивидуальная величина. Напрямую зависит от теплотворной производительности печи, объема парного помещения, вида и качества минерала, типа каменки и прочих немаловажных факторов. Исходя из усредненных показателей формула расчета следующая: на 1 куб.м. парного помещения необходимо от 30 до 60 кг каменной засыпки, причем, чем больше камня, тем суше, при прочих равных условиях, будет генерироваться пар.
Порядок укладки. Производится по принципу: чем крупнее — тем ниже. Камни наиболее крупной фракции идут нижним, так называемым «коренным» слоем, фракции поменьше формируют верхнюю укладку. Нужно быть готовым к тому, что каменка по мере эксплуатации садится. Некоторые «эксперты» из интернет пространства заявляют о необходимости оставления тепловых зазоров, иначе расширившиеся от воздействия огня камни напрочь развалят печь. Возможно пущенный кем то остроумным прикол, с завидным постоянством бездумно переписывается «авторами — куплетистами» разнообразных банных сайтов и в определенных кругах уже подается и почитается за аксиому. Зазоры нужны. Они позволяют равномерно прогреваться камню, циркулировать в засыпке воздушным массам, повышая тем самым качество теплообмена, способны обнажить более пространную контактную площадь в каждом отдельном экземпляре. Но любые зазоры нивелируются за счет усадки камня в процессе эксплуатации, образования мелочи от разрушения тех или иных камней, покрытия их поверхности окислами и нагаром. Все перечисленное предъявляет обязательным условием ревизию каменки с периодичность 1 раз в сезон, с переборкой укладки и удалением фрагментов камней, каменной мелочи, деформированных, но еще окончательно не разрушившихся экземпляров. При использовании камня «пластушки» его рациональнее укладывать на ребро, нежели плашмя.
Возможность смешивания минералов различных видов в одной укладке. Не просто возможный, а порой и необходимый порядок действия в некоторых обстоятельствах. С одной стороны вниз, в самую горячую зону идут камни с хорошими качествами противостоять интенсивному нагреву, середина заполняется минералом с отличной способностью аккумулировать тепло, верхняя часть, так называемая «кровля», формируется из экземпляров с качественным парообразованием и своеобразной вишенкой на торт могут выступать камни, которые обладают либо выраженной визуальной привлекательностью, либо наделены особыми целебными свойствами. Но последний пункт, скорее философский, нежели прагматичный.

Заключение
Камень для печки в баню был и остается одним из ключевых факторов получения хорошего качественного пара и создания уютной атмосферы в парном помещении. В настоящее время на отечественном рынке обеспечение потребителей этим сырьем приобрело масштабы весьма доходного бизнеса. Не все игроки на рынке поступают по его правилам и случаи подлога, а порой и откровенного мошенничества — вполне обыденное дело. Отдельные производители подходят к вопросу более серьезно, фасуя не только аутентичные минералы, но и подвергая сырье входящему и исходящему контролю, а в отдельных случаях, еще и дополнительной обработке, например галтовке, что еще более повышает качество, как впрочем и стоимость. В общем, отдавать свой кошелек на откуп коммерсантам или формировать каменку своими силами, каждый решает сам, ведь отменные камни для бань и саун могут лежать буквально под ногами.
Камни для бани — Алатырь камень

Яшма — уникальный подарок природы для бани!
Этот удивительной красоты камень известен человеку с глубокой древности. Он упоминается даже в Священной книге христиан Библии. Его название «яшма» — значит «пёстрый», «яркий». Похождение камня — вулканическое, со значительным содержанием кварца и примесями. Он может приобретать самые различные цвета и оттенки. В их числе, синий, зелёный, чёрный, фиолетовый, красный и прочие с огромным количеством полутонов и переходных цветов.
Яшма — полудрагоценный камень, который применяется в ювелирном и строительном деле. На сегодня яшма добывается во многих местах планеты — в Индии, Египте, США и на Украине. Однако наивысшее качество имеет яшма, собранная в России. На реках в зоне Алтая и Урала сбор камня происходит вручную, как правило, в местах, удалённых от проживания людей.
Здесь, красивейшая яшмовая галька, отполированная стремительными горными потоками, собирается и отправляется для дальнейшей обработки. В связи с тем, что яшма интенсивно используется человеком уже несколько тысяч лет, её залежи значительно выбраны, а самого камня осталось на планете не так много. Поэтому ценность яшмы с каждым годом возрастает.
Яшма — оптимальный выбор для парилки!
Благотворное и даже, по мнению некоторых, целебно-магическое воздействие, которое оказывает яшма на человеческий организм, побудило к использованию этого камня в качестве банного. Действительно, яшма полностью подходит на эту роль по трём основным параметрам.
• Во-первых, яшмовая галька обладает высокой теплоёмкостью (поглощением тепла). Качественный отполированный камень однороден по своей структуре и плавно вбирает в себя тепло, а потом, после быстрого охлаждения (если плеснуть на раскаленную, на каменке яшму водой) отдаёт.
• Во-вторых, яшма прекрасно переносит даже очень высокие температуры, ведь этот камень при рождении закалён вулканической лавой! Также, яшме не страшны значительные перепады температур.
Это очень важно, так как после попадания воды на печку-каменку температура значительно падает. При этом яшма не растрескивается даже при очень длительном употреблении. А ведь именно растрескивание камней низкого качества приводит к ожогам и несчастным случаям.
• В-третьих, наш камень подходит для бани или сауны по габаритам. Конечно, у каждой печки-каменки свой размер для камней. Однако в печах электрических лучше применять камни диаметром 5-7 см, а в дровяных — диаметр несколько больше — 7-15 и даже 20 см.
Кроме этого, яшма обладает рядом целебных свойств. Применение красной и зелёной яшмы в виде банного камня благоприятно влияет на человеческий организм при женских болезнях, заболеваниях кровеносной, нервной систем, оздоровляет сон и т. д. В целом, яшма оказывает положительное влияние практически на все внутренние органы человека.
Купить яшму для бани
Горная компания Алатырь Камень предлагает яшму речную для бани подготовленную высокого качества. Мы занимаемся заготовкой и обработкой горных камней. Наша яшма собирается в экологически чистых районах Башкирии и Урала. У нас можно заказать яшму зелёную и красную (наиболее полезные для бани и сауны).
Компания Алатырь Камень предлагает банный камень яшма, расфасованный в специальные мешочки по 10 кг. В мешочках подобраны камни одного цвета либо зелёного, либо красного. Вы можете выбрать оттенок согласно личным предпочтениям или купить камни обоих цветов.
Мы не посредники, а добытчики яшмы, поэтому у нас нет никаких дополнительных накруток относительно стоимости камня. Мы предлагаем купить качественную яшму по наиболее низким ценам. Обратитесь в нашу компанию — и вы сможете приобрести яшму зелёную или красную высокого качества по оптимальной стоимости!
Узнать подробнее, можно по телефону, заказав обратный звонок, и мы перезвоним за 29 секунд!

Камень для бани Яшма,свойства камня Яшма
ЯШМА — скрытокристаллическая горная порода, сложенная в основном кварцем, халцедоном и пигментированная примесями других минералов (эпидот, актинолит, хлорит, слюда, пирит, окислы и гидроокислы железа и марганца), полудрагоценный поделочный камень.
Для яшм характерны самые разнообразные текстуры: массивная, пятнистая, полосчатая, брекчиевая, плойчатая и др. Наличие множества тонкораспыленных и неравномерно распределённых примесей обусловливает разнообразие и пестроту окраски породы.
Одна из редчайших, наравне с пестроцветной – сургучная яшма, которая, в отличие от других разностей, наиболее подходит для использования в банях, т.к. имеет однородную структуру включений.
Основные физические характеристики:
Плотность 2700 кг/м³
Удельная теплоемкость 0,79 кДж/кг*С⁰
Текстура массивная, разноориентированная
Структура скрытокристаллическая глазковая, глобулярная
Прочность при сжатии 160-200 МПа
Цвет зелёный, жёлтый, красный, пестроцветный всех оттенков
Средний химический состав породы:

Наименование показателя

Ед.изм.

Значение

SiO₂

масс.%

86,88

MgO

масс.%

0,6

Al₂O₃

масс.%

2,22

CaO

масс.%

2,27

Fe₂O₃

масс.%

5,83

SO3

масс.%

0,27

MnO

масс.%

0,58

H₂O

масс.%

0,5

Литотерапия:
Яшма широко известна, как полудрагоценный поделочный камень. Но, оказывается, что состоятельные люди издревле применяли яшму в качестве банного камня. Почему?
Яшма в народной медицине считается Универсальным Лекарем, камнем с высокой энергетикой. Она очищает кровь, способствует остановке кровотечений и заживлению ран, лечению многих женских болезней. Литотерапевты считают, что яшма способствует лечению психических заболеваний, избавляет от бессонницы и ночных кошмаров.
Яшма – единственный камень, снимающий весь накопленный организмом негативный энергетический потенциал.
Яшма для бани | Блог ХозЯина
Яшма для бани — интересный камень. Яшма на протяжении всей истории считалась таинственным и загадочным камнем, который помогал шаманам входить в астрал, и помогал излечиваться от болезней. Но вернемся в наше время и рассмотрим этот камень только в банной сфере.
Давайте сразу расставим все точки. Яшма для бани и поделочный камень — два разных сорта. Теперь по традиции смотрим, что пишет нам вики:
Я́шма, устар.я́спис (греч.ἴασπις — пёстрый или крапчатый камень) — скрытокристаллическая горная порода, сложенная в основном кварцем, халцедоном и пигментированными примесями других минералов (эпидот, актинолит, хлорит, слюда, пирит, окислы и гидроокислы железа и марганца), полудрагоценный поделочный камень. Некоторые породы, традиционно относимые к яшмам, богаты полевым шпатом; это либо серые кварц-полевошпатовые роговики, либо кислые эффузивы (порфиры). Среди пород, причисляемых к яшмам, встречаются и почти бескварцевые, богатые гранатом (до 20 % андрадита).
В древности под яшмами понимали прозрачные цветные (преимущественно зеленые) халцедоны.
В предыдущей статье, про кварциты, я на фотографию добавил Яшму не спроста. Есть определенный вид Яшмы (о видах поговорим позже), где Яшма является по факту кварцитом, а не отдельным видом камней.
Яшма для бани. Виды
Яшма бывает различных как цветов. так и текстур: массивная, пятнистая, полосчатая, брекчиевая, плойчатая и др. Наличие множества тонкораспыленных и неравномерно распределённых примесей обусловливает разнообразие и пестроту окраски породы.
Природа вообще наградила этот камень красотой. На фото пласт Яшмы, который пойдет на разные украшения и иные поделки.

Яшмы классифицируются на:
Однородные яшмы
Полосчатые
Пестроцветные, различаются также видами текстур:
Брекчиевая текстура;
Брекчиевидная;
Флюидальная;
Ситцевая;
Концентрическая текстура;
Пятнистая текстура.
Кварциты яшмовидные
Ирнимит (сиреневая яшма)
Яшмовидные породы
Яшмоиды
Яшма для бани
Поговорим непосредственно о банных камнях. Открывая ведра приходящие новые партии Яшмы, я всегда находил кондецат на стенках и на крышке ведра. Яшма для бани, как и кварциты, обогащена кварцем, но, в отличии от последнего, как и кварцит, не имеет никакого запаха. Обогащенного гранатом Яшмы для бани вы не найдете, так как эти камни идут на поделки. Чтобы заложить ими каменку, Вам понадобиться очень много денег. Хотя и эта смотриться очень хорошо. На ощупь — застывший пластилин 🙂
Теплоемкость Яшмы ни чем не отличается от квара и кварцитов (0,7-0,75 кДж/кг) Что делает его быстрым камнем. Камень не имеет радиации. Зато твердость неплохая — 7. Служат как и другие кварциты, так же как и они выходят из строя. Смысла повторяться нет, все информация можно вычитать из предыдущих статей, которые посвящены кварцу и кварциту.
Яшма для бани. Вывод.
Если бы в банную индустрию попадала яшма с содержанием граната и малым содержанием кварца, то можно было бы пристально относиться к этому камню. Но! К сожалению, в банной тематике идет только с большим содержанием кварца, что, по моему субъективному мнению, ее приравнивает к кварцитам. По стоимости на ранке цена яшмы для бани не особо отличается от кварца.
свойства минерала. Яшма – фото разных видов породы
Рубрика: Полезные статьи

Яшма – минерал, появившийся благодаря образованию вулканических пород. При формировании он проходил через преобразование зеленых сланцевых пластов. Большая часть камней зарождалась при метаморфизме живых организмов, морской флоры, фауны, и т.д. Купить яшму можно для изготовления украшений и оберегов. Нередко ее выбирают для закладки в печи каменки.
Jasper или «яспис» – пестрый, яркий. Яшма отличается разнообразием оттенков и фактур
Яшма: описание характеристик и качеств
Еще в древности оценили яшму – описание минерала изменяется в зависимости от глубины пластов образования и т.д. Важным фактором является процентность кварца, граната и минералов. Кроме того, в составе могут быть и вторичные примеси, такие как:
Гидроксид и оксид железа.
Щелочные прениты и амфиболы, прочее.
Горная порода имеет сложное происхождение. Присутствуют осадочные, кремниевые и метаморфические образования
Яшма – камень, свойства которого привлекают не только ювелиров, но и литотерапевтов. Чем больше вкраплений кварца, граната и халцедона, тем разнообразней будет рисунок, фактурность и прочие показатели. Природный натуральный камень состоит из кварцевых пород с разными показателями зернистости.
Яшма – фото, свойства и значение камня в сети существует множество. Ему приписывают мистические легенды и наделяют невероятными возможностями. Что касается физических характеристик, то можно выделить:
Занозистые изломы.
Прочность основы.
Отсутствие иризации.
Устойчивость к хлориду натрия.
Непрозрачность структуры.
Яшма – порода, которая характеризуется стойкостью к механическим воздействиям, и даже при частом применении сохраняет первозданный вид
Основные месторождения яшмы
Одни из наиболее крупных месторождений яшмы расположены в:
Индии.
Германии.
Франции.
США.
Но конкурировать с Россией не может ни одна из стран. Более двухсот пятидесяти лет лидерство не уступает уральская яшма, из действующих и по сей день мест разработки:
Орского и Уразовского (пестрая).
Калканского (серая и зеленая).
Кошкульдинского (переплетение зеленого и ярко-красного).
Ямского (бордо и палевая).
Маломуйнаковского (полосчатая).
Аушкульского (океаническая).
Беркутинского (багряная).
На уральском хребте насчитывается свыше 200 месторождений с различными видами яшмы
Основные группы и главные разновидности яшмы
Разновидностей яшмы невероятно много, их можно разделить по определенным признакам. По текстуре выделяют следующую классификацию:
Полосчатая. Образцы могут быть с параллельно расположенными лентами. Допустимы оттенки зеленого, желтого и красного. Встречаются четкие и плавные слияния, волнистость и изогнутость.
Мелкозернистая. Порфировидные образцы с единым базовым фоном в черных, красных и пурпурных тонах.
Пестроцветная. Имеет пятнистый окрас и разноцветные прожилки.
Брекчия. Пестрые порфировые образования могут быть в разной палитре оттенков.
Сплошная. Белые, болотные, багряные, палевые, лиловые оттенки. Возможны добавки дендритов и цветных вкраплений.
Слоистая. Сферообразные образцы могут быть мелкой и крупной фракции.
Яшму нередко путают с другими минералами благодаря обилию цветовой гаммы
Яшма, фото которой поражают многогранностью цвета, безупречностью фактур и переходов, имеет разные названия. Виды минерала отличаются окрасом и рисунком, выделяют:
Океаническую. Смешанный тон с характерными полосами.
Египетскую. Алая или ярко-желтая.
Леопардовую. Пестрая с брекчиевой или оолитовой фактурой в разной палитре и тонах.
Пейзажную. Характеризуется свинцовым или каштановым рисунком, образуемым дендритом окиси железа.
Кровавую. Непрозрачная темно-зеленая с красными вкраплениями.
Нункирхенскую. Бело-серая, может быть с песочным или буро-красным подтоном.
Синюю. Ирнимит бывает с лазурными, серыми, оранжевыми, боровыми жилками.
Розовую. Мукаит характеризуется переходами от розового до красного.
Яшма – значение камня в определенных странах трактуется по-разному. Китайцы считают ее символом жизни, европейцы – мужества и скромности. Она воплощает стабильность и постоянство.
Разнообразие яшмы и ее доступность, сделали камень популярным во всем мире
Какими лечебными и магическими свойствами обладает яшма
Яшма, магические свойства которой весьма разнообразны, любима эзотериками и экстрасенсами. Она подходит для:
Защиты от дурного глаза и порчи.
Устранения депрессии и бессонницы.
Развития интуиции.
Продвижения по карьерной лестнице и т.д.
Обереги из яшмы могут быть в виде статуэток, фигурок животных, отшлифованных образцов
Кому подходит яшма можно определить по целям использования. Разные оттенки влияют на обладателя определенным образом:
Оранжевый. Придает коже блеск и молодость, дарит энергию.
Светло-серый. Насыщает организм полезными микроэлементами, подходит для общего оздоровления.
Бордовый. Очищает кровеносные сосуды, заживляет, останавливает кровотечение.
Белый. Реабилитирует сердечно-сосудистую систему.
Болотный. Восстанавливает зрение, устраняет головные боли.
Яшма для бани подходит наилучшим образом. Она помогает нормализовать сон, служит облегчающим средством для желудочных патологий, болезней почек и мочеполовой системы.
Яшма для наполнения каменок выдерживает резкие перепады температур и отличается высокой теплоемкостью. Она медленно отдает жар и позволяет создавать мягкий пар
Выбрать подходящий образец и купить камни в баню в любое время можно в компании «Камелот». Звоните, менеджеры ответят на все ваши вопросы!
Рассчитайте стоимость поставки натурального камня

Параметры
Наименование камня
Назначение камня
Объем партии камня

Вид и тип камня
Шаг 1
Услуги и доставка
Шаг 2
Контактные
данные
Шаг 3
Расчет стоимости
Заполните информацию о камне!
Наименование камняАлевролитБазальтБрекчияВалуны, булыжники, глыбыГаббро-диабазГалька морскаяГалька песчанаяГалька речнаяГравийГранитГранитная крошкаДоломитЖадеитЗлатолитЗмеевикИзвестнякКаменная крошкаКашпоКварцКварцитКрошка шунгитоваяЛабрадоритЛемезитМраморМраморная крошкаПесчаникПлитнякПорфиритРакушечникСиенитСкальникСланецТравертинШунгитЩебеньЯшма
Назначение камняКамень для баниКамень для мощенияКамень для строительстваЛандшафтный камень
Сопутствующие товарыСредства защиты камняУход за камнем
Далее
Заполните информацию об услугах и доставке!
Назад Далее
Заполните данные для получения расчета!
Назад Рассчитать
Благодарим Вас
за оставленную заявку!
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали и выполнить точный расчет стоимости натурального камня.
Выполнить другой расчет

Жадеит камень для бани – свойства минерала и его особенности. Камень для бани: фото минерала жадеит
Рубрика: Полезные статьи

Полудрагоценный камень жадеит, для бани использовался издревле. Внешний вид минерала напоминает нефрит, однако его стоимость существенно ниже. Любителей попариться этот материал привлекает не только природной красотой, но и уникальными свойствами. Подробнее о том, какими преимуществами обладают эти камни для бани мы расскажем в этой статье.
Жадеит для бани – камни серого и малахитового цвета
Состав и происхождение камня для бани жадеит
Жадеит – камень для бани, состоящий из оксида натрия, алюмосиликата, кремнезема и окиси алюминия в разных соотношениях. Месторождение минерала обуславливает наличие в нем разных примесей – кальция, железа, магния и хрома. Процент содержания этих элементов никогда не бывает одинаковым. Соединение всех компонентов обеспечили материал тонкозернистой структурой, а также высокой прочностью.
Камень для бани жадеит в разрезе
Цвет минерала варьируется от преобладания химических элементов в составе, придающих ему зеленый, голубой, серый и даже розовый отлив
Процент содержания определенных элементов во многом зависит от того, где формировался камень. Купить жадеит можно в разных тонах:
Светло-сером.
Бледно-зеленом.
Темно-болотном.
Насыщенно изумрудном.
Жадеит – камни для бани в разных оттенках
В зависимости от того, где добывают жадеит для бани, можно встретить и другие вариации оттенков, вплоть до индиго. Сегодня месторождения этого минерала находятся в Мексике, Бирме, Японии, Китае, Гватемале, Казахстане, а также в Хакасии, Западном Саяне и Полярном Урале.
Добыча жадеита, камня для бани
Уникальным жадеит делает его происхождение – он кристаллизируется на большой глубине. Формирование выполняется при воздействии горных пород, пониженных температур и сильного давления
Жадеит – камень для бани с полезными свойствами
Жадеит – тот камень для бани, свойства которого помогут сделать приятные процедуры в парной очень полезными. О его терапевтических возможностях было известно еще в древние времена. Этому минералу приписывают множество магических и целебных свойств. Если в волшебное действие поверить сложно, то его влияние на организм неоспоримо.
Печь с камнем жадеит в бане
Целебный жадеит для бани, фото которого завораживают, при нагревании обогащает воду метакремниевой кислотой. Пары, попадающие в воздух, насыщают его полезными микроэлементами. При вдыхании человеком они попадают в легкие, проникают в кожный покров. Считается, что с помощью этого камня можно:
Улучшить работу сердечнососудистой системы.
Нормализовать давление.
Успокоить вегетативную и центральную нервную систему.
Наладить работу почек.
Унять боли при ревматизме и остеохондрозе.
Уменьшить отечность.
Укрепить иммунитет.
Ослабить воспалительные процессы.
Подтверждают действенность камня для бани жадеит отзывы, которые вы можете встретить на многих тематических интернет порталах. Также он часто используется в стоун терапии и восточных практиках.
Обвалованный жадеит, применяемый для массажа
Жадеит применяется не только для парилок. Из него изготавливают приспособления для массажа и косметических процедур
Физические свойства жадеита, камня для бани
Жадеит – камень для бани, свойства и отзывы о котором делают его очень популярным. В этом нет ничего удивительного, поскольку кроме красивого внешнего вида он характеризуется:
Предельной прочностью. Материал отличается высокой плотностью, благодаря чему он устойчив к механическим разрушениям. Кроме того, минерал отлично переносит термические нагрузки и давление, возникающее при попадании воды на раскаленную поверхность.
Повышенной теплоемкостью. Жадеит отлично аккумулирует тепло.
Низкой теплопроводностью. Камень медленно и равномерно отдает накопленное тепло, что является идеальным для парилок любого типа.
Низким коэффициентом влагопоглощения. Если вы любите, когда образуется большое количество пара, данный минерал оправдает ваши ожидания. Вода с неровных поверхностей испаряется очень быстро, создавая сильный пар.
Длительным сроком применения. Камни, на которых нет сколов и трещин, могут прослужить до девяти лет.
Темный жадеит, камень для бани
Отличить настоящий, качественный жадеит от подделки достаточно просто. При ударе по нему тяжелым предметом или падении с небольшой высоты, он не разрушается, не дает сколов и трещин
Камни для бани и сауны жадеит абсолютно безопасны для человека. Это обусловлено тем, что они не накапливают в себе сторонние химические элементы, влагу, пыль и прочие составляющие. Соответственно, если вы не хотите чтобы камни для печки в баню, во время процедур выделяли какие-либо вредные соединения, жадеит станет лучшим вариантом.
Светло-серый камень для бани жадеит
Камень для бани жадеит изумрудного цвета
Взвешивая плюсы и минусы такого камня, как жадеит для бани, изучите отзывы – недостатки этого материала вы вряд ли найдете. Единственная причина, по которой он не распространен повсеместно – достаточно высокая стоимость. Чтобы не жертвовать качеством, гонясь за дешевизной, приобретайте камни для бани оптом у проверенных поставщиков. Подробнее обо всех нюансах жадеита и других минералов можно узнать у специалистов компании «Камелот». Звоните, мы ответим на все ваши вопросы!
Рассчитайте стоимость поставки натурального камня

Параметры
Наименование камня
Назначение камня
Объем партии камня

Вид и тип камня
Шаг 1
Услуги и доставка
Шаг 2
Контактные
данные
Шаг 3
Расчет стоимости
Заполните информацию о камне!
Наименование камняАлевролитБазальтБрекчияВалуны, булыжники, глыбыГаббро-диабазГалька морскаяГалька песчанаяГалька речнаяГравийГранитГранитная крошкаДоломитЖадеитЗлатолитЗмеевикИзвестнякКаменная крошкаКашпоКварцКварцитКрошка шунгитоваяЛабрадоритЛемезитМраморМраморная крошкаПесчаникПлитнякПорфиритРакушечникСиенитСкальникСланецТравертинШунгитЩебеньЯшма
Назначение камняКамень для баниКамень для мощенияКамень для строительстваЛандшафтный камень
Сопутствующие товарыСредства защиты камняУход за камнем
Далее
Заполните информацию об услугах и доставке!
Назад Далее
Заполните данные для получения расчета!
Назад Рассчитать
Благодарим Вас
за оставленную заявку!
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали и выполнить точный расчет стоимости натурального камня.
Выполнить другой расчет

Полезные свойства пекинской капусты: польза и вред для здоровья, калорийность – польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Posted on 19.09.202023.03.2020 by alexxlab Leave a comment

польза и вред для здоровья, калорийность

Овощи занимают почетное место на столе каждого человека. Польза и вред пекинской капусты обусловлены ее богатым витаминно-минеральным составом, отсутствием типичного аромата и нежной структурой волокон. Если до 70-х годов овощ был редкостью, то сегодня его можно встретить в огороде каждого второго дачника. Его сажают для употребления в свежем виде и приготовления разных термически обработанных блюд.

Как выглядит пекинская капуста

Это типичный представитель семейства Капустных. Представляет собой продолговатый кочан от 30 до 50 см, сформированный из нежных сочных листьев желто-зеленого цвета. Является южной культурой родом из Китая, где выращивалась еще до нашей эры. Пекинская капуста – ценный овощной продукт в Японии и Корее. Сегодня его выращивают на всех континентах благодаря появлению ранних гибридов, устойчивых к разным климатическим условиям.

Овощ не имеет характерного капустного привкуса и запаха, поэтому широко применяется в свежем и термически обработанном виде. Хранится не более 2-3 месяцев, поэтому выращивается круглый год в открытом и закрытом грунте.

Состав и калорийность пекинской капусты

Вкусовые и полезные свойства любого продукта обусловлены его составом. Как и все капустные, пекинская богата аскорбиновой кислотой, которой в ее листьях больше, чем в салатных почти в 5 раз. Овощ – источник клетчатки, белка, аминокислот, антиоксидантов, макро- и микроэлементов.

В ее составе найдены:

йод;
калий;
магний;
кобальт;
железо;
фосфор;
селен;
лимонная кислота.

Овощ – источник трудно перевариваемых пищевых волокон. Его калорийность 14-16 ккал на 100 г, что очень ценно для людей, страдающих ожирением и желающих похудеть. Диетологи относят его к продуктам с отрицательной калорийностью, так как на его переваривание требуется больше энергии, чем он дает на выходе.

Какие витамины содержатся в пекинской капусте

Сочные хрустящие листья пекинки – настоящий коктейль из разведенных в воде витаминов. В белых прожилках и кочерыжках сосредоточено большее количество биологически активных компонентов. В целом в листьях содержатся витамины:

аскорбиновая кислота;
рибофлавин;
фолиевая кислота;
никотиновая кислота;
каротин;
тиамин;
витамин Е;
витамин К.

При использовании пекинской капусты донце срезают тонким слоем, стараясь оставить больше белых кочерыжек. В них больше всего витамина С.

Польза китайской капусты

Как любая овощная культура, капуста ценится за спектр положительных воздействий на здоровье внутренних органов. Ее полезно есть при анемии и авитаминозах, для укрепления иммунитета и улучшении выработки антител к инфекциям.

Полезные свойства пекинской капусты можно объединить в список:

чистит сосуды от холестерина;
нормализует артериальное давление, показана при гипертонии;
усиливает метаболизм;
регулирует уровень сахара в крови;
улучшает выработку пищеварительных ферментов;
усиливает перистальтику кишечника;
очищает кровь;
оказывает мочегонное действие;
защищает от свободных радикалов.

Полезно есть капусту для похудения и восстановления работы нервной системы. Польза вареной пекинской капусты не отличается от свежей. Но блюда из нее гораздо легче для пищеварения.

Чем полезна пекинская капуста для мужчин

Представители сильной половины чаще страдают от заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы. В пекинке есть аминокислоты и витамины, которые поддерживают здоровье главных органов человека, помогают чистить кровь и желчные протоки.

Витамин К положительно воздействует на костную систему, а цинк – стимулирует выработку сильных сперматозоидов и повышает вероятность оплодотворения яйцеклетки. Это косвенный продукт, помогающий при бесплодии. При регулярном употреблении овоща повышаются защитные силы организма и выносливость.

Польза пекинской капусты для женщин

Чтобы продлить молодость, справиться с негативным действием свободных радикалов, женщине полезно съедать до 150 г капусты в день. В ее листьях есть антиоксиданты, которые положительно влияют на состояние кожи и защищают ее от старения. Это витамины А и С. Много в листьях лизина – аминокислоты, которая укрепляет иммунитет и проводит профилактику рака.

Кроме этого, йод в составе овоща важен для стабильной работы эндокринной системы – самой важной, регулирующей общее самочувствие и состояние репродуктивной системы женщины. Кроме употребления в свежем и приготовленном виде, листья капусты используют для косметических масок для лица и волос.

Польза китайского салата для беременных

Ценен овощ как источник натуральных витаминов и минералов, что очень важно при повышении потребности в них. Кроме этого капуста не способствует набору лишнего веса, стимулирует мочеиспускание и избавляет от отеков.

Беременным женщинам можно есть капусту в свежем и вареном виде, если нет вздутия живота. Особенно полезно употреблять овощ в последние недели перед родами, так как витамин К повышает свертываемость крови, а значит, оберегает женщину от высоких потерь крови при родах. Капуста – источник натуральной фолиевой кислоты и железа, что оберегает женщину от анемии.

Пекинская капуста для похудения

Это желанный продукт для людей, стремящихся сбросить лишний вес. Как она работает:

стимулирует метаболизм;
требует много энергии на переваривание клетчатки;
повышает жизненные силы, помогает при переутомлении;
восполняет недостаток витаминов и минералов;
источник воды;
дополнительно снижает вес за счет мочегонного эффекта и борьбы с отеками.

Сидя на диете, капусту включают в ежедневный рацион в свежем виде и для приготовления супов.

Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании

Пока малышу не исполнится 3 месяца, любые виды капусты маме употреблять нежелательно. Все дело в высокой вероятности развития вздутия живота у ребенка и проблем с пищеварением.

Совет! Если во время беременности женщина часто употребляла капусту, можно попробовать ее съесть и во время лактации, но не в свежем виде, а вареном или тушеном. Так риск вздутия живота снижается.

Когда ребенку исполнится 3 месяца, маме можно разнообразить рацион салатом из пекинки с оливковым маслом. В сутки такого салата можно съедать 50 г. Такое блюдо – дополнительный источник витаминов, минералов и других веществ, способствующих физическому и умственному развитию крохи.

Пекинская капуста для детей

Овощ можно включать в рацион ребенка после года. К этому периоду у детей формируется пищеварительная система и выработка всех необходимых ферментов. Пекинскую капусту сначала вводят в рацион в отварном виде. Ее добавляют в овощные рагу и супы. Только после 1,5-2 лет можно давать ребенку овощ в свежем виде. Полезен он как источник витаминов и минералов круглый год. Поможет укрепить иммунитет, повысит гемоглобин, очистит печень от токсинов в случае длительной болезни и приема антибиотиков. Если у ребенка не развивается метеоризм, капусту дают 2-3 раза в неделю. Показана она при авитаминозе, диабете, анемии, бессоннице.

Особенности употребления пекинской капусты при различных заболеваниях

Польза капусты и любого другого продукта питания – в комплексном воздействии за счет многокомпонентного состава. Если для здорового человека нет ограничений по употреблению свежих овощей, то для людей с хроническими заболеваниями есть запреты. Они касаются объема потребления, способа приготовления и сочетания с другими продуктами.

При диабете

При нестабильном уровне сахара в крови, медленном обмене веществ, гипертонии и ожирении пекинка очень полезна. Польза отражается в стимуляции выработки пищеварительных ферментов и ускорении метаболических процессов в клетках. Это залог повышения уровня глюкозы в крови и улучшения самочувствия. Кроме этого, компоненты состава чистят кровь, понижают артериальное давление и помогают сбросить вес.

При гастрите

При данном заболевании любой вид капусты противопоказан. Грубая клетчатка трудно переваривается, требует активного синтеза пищеварительного сока, что стимулирует продукцию соляной кислоты и ферментов. У человека с гастритом возникает изжога, боль в области живота, возможно изменение уровня кислотности. Любые заболевания желудка и 12-перстной кишки – прямое противопоказание для употребления овоща.

При вздутии живота (метеоризм)

При склонности к повышенному газообразованию капусту изредка включают в рацион. Чтобы кишечник легче реагировал на растительную пищу, проводят ее термическую обработку. При метеоризме можно есть тушеную пекинскую капусту с минимальным добавлением соли и без специй. Здесь действует правило индивидуальной переносимости продукта. Не у всех овощ вызывает вздутие живота, но если метеоризм ярко выражен, от капусты отказываются.

При подагре

Пекинская капуста полезна при подагре в свежем виде. Ее роль заключается в стимуляции работы мочевыделительной системы и очищении организма от солей и мочевой кислоты. В ней нет пуриновой кислоты, которая усугубляет течение болезни. Врачи рекомендуют есть свежую капусту и добавлять ее при приготовлении овощных соков.

Рецепты с пекинской капустой в народной медицине

В Японии овощ считается продлевающим жизнь. В народной медицине используют листья, сок и семена капусты. Сок пьют при подагре по половине стакана в день. Если разбавить его с водой, можно пить для нормализации стула и улучшения перистальтики кишечника.

Свежие, слегка отбитые молотком или ножом листья прикладывают на молочные железы при мастопатии. Компоненты капусты снимают отеки, болезненность, способствуют рассасыванию мелких кист. Чтобы избавиться от сухого кашля, делают настой:

мелко шинкуют 2 листа капусты;
заливают стаканом кипятка;
настаивают 3 часа.

Настой принимают по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Детям делают менее концентрированный настой и дают по 2 столовые ложки.

При бессоннице готовят отвар из свежих листьев капусты. Для этого в кастрюлю наливают 200 мл воды и опускают 2 целых или порезанных листа капусты. Томят на малом огне 15-20 минут, остужают. Отвар принимают за 1 час до сна по 150 мл.

При воспалении и раздражении век тоже готовят настой или отвар, смачивают в нем ватный диск и прикладывают к векам на 25-30 минут. При воспалении десен можно полоскать рот чистым соком 3-4 раза в день.

Применение пекинской капусты в косметологии

Вода – источник красоты и молодости кожи и волос. Пекинская капуста на 95% состоит из воды, поэтому считается хорошим увлажняющим средством, насыщает клетки влагой и витаминами, особенно А и С. Чтобы приготовить маску для сухой кожи лица, нужно:

2 листа капусты отварить до мягкости в молоке;
размять вилкой до кашицы;
добавить оливковое масло и взбитый желток;
нанести на кожу на 20 минут.

Средство увлажняет, снимает воспаление, отшелушивает и повышает иммунитет клеток кожи. Для увлажнения можно просто подержать листья в кипятке и приложить их к области лица и декольте на 15-20 минут. Процедуру проводят 3 раза в неделю.

Для нормальной кожи можно измельчить в блендере лист капусты, ложку творога, кипяченую воду, мед и лимонный сок. Ингредиенты берут в произвольной форме, консистенция должна быть сметанообразной. Массу слегка прогревают на водяной бане для соединения компонентов. Такую маску можно делать зимой для питания и увлажнения лица.

Маски с капустой делают для увлажнения и питания волос. Для их приготовления берут свежие листья, измельчают в блендере и добавляют дополнительные ингредиенты в зависимости от типа локонов:

для сухих – оливковое и другие масла, яичный желток, сок алоэ;
для жирных – кефир, сок алоэ, мед;
для склонных к появлению перхоти – алоэ, порошок горчицы.

Чтобы эффект от капустных масок был заметен, их делают систематически по 2-3 раза в неделю на протяжении месяца.

Как лучше употреблять капусту

В свежем виде овощ наиболее ценен. В натуральном виде в нем сохраняются все витамины, минералы и аминокислоты. Нежные хрустящие листья кладут в салаты, декорируют ими вторые блюда. Для употребления в свежем виде срезают донце и руками рвут листья на кусочки. Более жесткие кочерыжки нарезают ножом.

В Японии и других странах Азии пекинскую капусту маринуют, отваривают, квасят. Ее добавляют в супы, овощные и мясные рагу. Чтобы она сохранила часть полезных веществ, ее добавляют в конце приготовления – за 5 минут. При приготовлении салатов капусту сочетают с жирами для лучшего усвоения витаминов. Это может быть оливковое и другое растительное масло, сметана, майонез домашнего приготовления. В салатах капусту сочетают с:

морковью;
огурцами;
помидорами;
зеленью;
куриным филе;
консервированным горошком, кукурузой;
яблоками;
грибами;
морепродуктами.

Польза жареной пекинской капусты невысока. В процессе термической обработки она теряет большую часть полезных веществ, хотя ценные пищевые волокна сохраняются. В таком виде она разрешена для питания людей с проблемами пищеварения. В день здоровому человеку можно съедать не более 200 г свежего овоща.

Что приготовить из пекинской капусты

Самым узнаваемым блюдом из пекинской капусты и национальным блюдом Японии и Кореи является кимчи. Это маринованная со специями капуста – очень острая и пикантная, которую употребляют как самостоятельно, так и в сочетании с мясом и хлебом. Кроме кимчи в домашних условиях из пекинской капусты можно приготовить:

запеканку;
голубцы;
борщ;
диетический салат с огурцом и соусом Вочестер.

Капусту тушат с морковью и луком, используют как начинку для лаваша и блинчиков. Хороша она для теплых салатов с красной рыбой и тунцом. Цельный кочан пекинки можно нафаршировать разными начинками и использовать как закуску.

Как правильно выбрать и хранить пекинскую капусту

Купить пекинскую капусту можно круглый год. Чтобы блюда из нее были вкусными и полезными, важно правильно ее выбрать и хранить. В магазине предпочтение отдают средним кочанам, плотным и тяжелым с упругими хрустящими листьями сочного желто-зеленого цвета.

Темный край листьев, вялость и признаки загнивания говорят о неправильном хранении, длительном хранении или поражении микроорганизмами.

Совет! После покупки кочан оборачивают пищевой пленкой и хранят в холодильнике около 3 недель. Если кочан разрезали, оставшуюся часть используют в ближайшее время, иначе листья приобретут чуть горьковатый вкус.

При выращивании пекинки часто используют химические удобрения. Чтобы уменьшить их содержание в овоще, его целиком опускают в емкость с холодной кипяченой водой на 1-1,5 часа. Позже кочан встряхивают, обсушивают и готовят задуманное блюдо.

Вред пекинской капусты и противопоказания к употреблению

Овощ является ценным пищевым продуктом, но не лишен противопоказаний к употреблению. Вред здоровью может нанести при сочетании с молочными продуктами: возможно развитие тошноты и диареи. Если человек страдает от гастрита, язвы желудка и повышенной кислотности, капуста противопоказана. Ее употребление чревато развитием изжоги и боли.

Нежелательно ее давать детям до года и людям, склонным к аллергии на растительные пищевые продукты. Лимонная кислота в составе пекинки раздражает пищевод при его воспалении. В остальном овощ включают в рацион в допустимых объемах.

Заключение

Польза и вред пекинской капусты заключены в ее химическом составе. Овощ – прекрасный диетический продукт, подходящий для употребления в свежем и обработанном виде. С его помощью восполняют дефицит витаминов в зимний период, худеют и сохраняют красоту и молодость.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Польза пекинской капусты — 8 доказанных свойств овоща для здоровья

Пекинская капуста ( также известна как китайская, салатная или петсай) – популярный представитель семейства Крестоцветные, который отличается более вытянутыми и тонкими листьями. Она пользуется широкой популярностью во всём мире и применяется в народной и доказательной медицине, кулинарии.

Обилие витаминов, минералов и антиоксидантов определяют пользу пекинской капусты практически для всех систем организма, а её регулярный приём снижает риск развития самых распространённых заболеваний.

8 доказанных свойств

Ниже рассмотрены 8 главных полезных свойств пекинской капусты, которые подтверждены с научной точки зрения.

1. Богатый состав

Пекинская капуста имеет очень низкую калорийность (всего 12 калорий на 100 грамм) и на 93% состоит из воды.

В составе содержатся следующие биологически активные компоненты (на 100 грамм капусты):

Название вещества	Процент от рекомендуемой суточной потребности
витамин A	5 %
витамин C	35 %
фолиевая кислота	13 %
кальций	3 %
железо	4 %
медь	5 %
марганец	11 %

Также она содержит небольшое количество органических кислот (лимонная, никотиновая) и антиоксидантов, снижающих риск развития сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, а также злокачественных опухолей.

Пекинская капуста содержит ряд биологически активных веществ, полезных для здоровья человека.

2. Противораковое действие

Пекинская капуста богата витамином C, который блокирует разрушающее воздействие свободных радикалов на клетки организма, в ходе которого они могут не только погибнуть, но и трансформироваться в злокачественные.

По информации учёных из Китая, употребление 100 мг витамина C в сутки (что эквивалентно 280-300 грамм пекинской капусты) снижает вероятность появления рака лёгких на 7%. Отмечается также эффективность витамина C в отношении опухолей предстательной железы у мужчин.

Работники Национального института рака (США) обнаружили , что в составе пекинской капусты имеются индолы и изотиоцианаты, которые способны инактивировать канцерогены и защищать ДНК клеток от воздействия свободных радикалов. Данные вещества также способны снижать частоту встречаемости патологий онкологического профиля.

Пекинская капуста, за счёт наличия в составе индолов, изотиоцианатов и витамина C, снижает риск развития злокачественных новообразований.

3. Улучшение работы пищеварительной системы

Пекинская капуста содержит клетчатку (от 2 до 4 грамм на 100 грамм продукта), которая способствует нормализации стула.

Отмечается ускорение продвижения каловых масс, снижение активности процессов брожения и гниения в кишечнике при регулярном употреблении овоща.

Швейцарские специалисты утверждают, что пищевые волокна нормализуют состав микрофлоры кишечника: угнетают рост и размножение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, повышают численность полезных представителей микробиоценоза. Например, доказано повышение численности лактобактерий и бифидобактерий.

Полезные бактерии способны синтезировать витамины K2 и B12, которые отвечают за регенерацию тканей, синтез молекул ДНК и агрегатное состояние крови.

Включение пекинской капусты в рацион благоприятно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

4. Снижение уровня сахара в крови

Установлено, что употребление любых капустных культур положительно отражается на уровне глюкозы в плазме крови.

Капуста повышает чувствительность клеток периферических тканей (жировой и мышечной) к инсулину, что улучшает захват глюкозы из крови и её последующую утилизацию на энергетические нужды.

Также, за счёт наличия в составе пищевых волокон, пекинская капуста замедляет всасывание глюкозы, поступающей с пищей, из просвета пищеварительной трубки.

Рекомендуется включать растение в рацион с целью профилактики раннего развития (особенно при отягощённом семейном анамнезе), а также для облегчения течения сахарного диабета II типа (совместно с лекарственными препаратами).

Пекинская капуста способна предотвратить раннее развитие и улучшить течение сахарного диабета II типа.

5. Снижение уровня холестерина в крови

Высокая концентрация холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) в крови – фактор риска формирования атеросклеротических бляшек на стенках артериальных сосудов.

На фоне атеросклеротического поражения артерий развиваются такие патологии, как: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Результаты исследований демонстрируют, что регулярное употребление капустных овощей снижает уровень общего холестерина, а также ЛПНП.

Специалисты рекомендуют употреблять любую капусту на регулярной основе с целью снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Любая капуста, в том числе и пекинская, предотвращает развитие заболеваний, ассоциированных с атеросклерозом, за счёт уменьшения уровня холестерина в крови.

6. Снижение массы тела

Ожирение не только снижает качество жизни, но и повышает риск появления таких заболеваний, как подагра, сахарный диабет II типа, гипертоническая болезнь.

Пекинская капуста – продукт с низкой энергетической ценностью и высоким содержанием воды. Дополнительный плюс растения – «отрицательная калорийность», то есть организму требуется потратить для его усвоения больше калорий, чем он получит в ходе усвоения.

Китайскую капусту разрешено употреблять в любых объёмах без вреда для фигуры.

По информации немецких специалистов, включение в рацион растительных продуктов, богатых водой и клетчаткой, приводит к снижению массы тела.

Доказано, что пищевые волокна, попадая в желудок и взаимодействуя с водой, значительно увеличиваются в объёме, что вызывает развитие чувства насыщения и приводит к угнетению центров голода в головном мозге. В итоге человек принимает значительно меньше пищи в течение последующих нескольких часов.

Пекинская капуста – отличный компонент диеты, направленной на похудение.

7. Укрепление иммунитета

Пекинская капуста является ценным источником витамина C – главного стимулятора иммунной системы.

Специалисты Университета Отаго, расположенного в Новой Зеландии, утверждают, что витамин C выполняет следующие функции:

Повышение резистентности барьерных тканей (кожи и слизистых оболочек) к внедрению любых внешних инфекционных агентов (вирусов, грибов, бактерий).
Активация макрофагов. Витамин C стимулирует распознавание и захват чужеродных веществ, попавших в кровь.
Усиление дифференцировки и деления клеток T- и B-звена.

При достаточном количестве витамина C значительно реже встречаются респираторные и системные инфекционные заболевания, снижается длительность их течения.

Пекинская капуста улучшает работу иммунной системы, снижает вероятность развития инфекционно-воспалительных патологий.

8. Польза при беременности

В состав пекинской капусты входит фолиевая кислота. По данным учёных из США, приём фолиевой кислоты за несколько месяцев до беременности, а также во время её течения снижает в несколько раз риск развития пороков нервной трубки у плода.

Употребление капусты во время беременности связано с низкой встречаемостью таких заболеваний, как железодефицитная анемия, гестационный сахарный диабет, эклампсия.

Пекинскую капусту рекомендуется употреблять во время вынашивания будущего ребёнка с целью уменьшения вероятности развития осложнений беременности и пороков у плода.

Безопасность и противопоказания

В редких случаях, употребление пекинской капусты может нанести вред организму, поскольку возможно развитие побочных эффектов. К их числу относятся:

Аллергические реакции. Встречаются крайне редко и характеризуются лёгким течением. Описаны случаи перекрёстной аллергии при наличии сенсибилизации организма к другим представителям семейства Крестоцветные.
Обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. В составе растения (особенно в капустном соке) имеются экстрактивные вещества, вызывающие раздражение слизистых оболочек. При избыточном приёме возможно обострение гастрита, язвенной болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и прочих патологий.

Советы по употреблению

Существует много способов приготовления пекинской капусты, однако далеко не все они позволяют сохранить все полезные свойства.

Рекомендуется отдавать предпочтение употреблению капусты в сыром виде, это позволяет сохранить максимальный объём витаминов и антиоксидантов.

Свежая капуста отлично подойдёт для приготовления любых салатов, её можно использовать в качестве гарнира к мясу или блюдам из птицы.

Любая термическая обработка снижает уровень антиоксидантов и витаминов. Из всех вариантов приготовления следует отдавать предпочтение варёной, тушёной или приготовленной на пару пекинской капусте. Жарка нежелательна.

Допустим также приём капустного сока. Наиболее сочной частью растения является кочан. Максимальный рекомендуемый суточный объём сока – до 100 мл. Не следует пить его натощак.

3 рецепта приготовления

Ниже рассмотрено несколько рецептов на основе растения.

1. Салат из пекинской капусты и кукурузы со свежим огурцом

Ингредиенты:

500 грамм пекинской капусты;
1 свежий огурец;
200 грамм консервированной кукурузы;
½ пучка зелёного лука;
½ пучка зелёного укропа;
1 ст.л. растительного масла;
½ ст. л. лимонного сока;
перец, соль – по вкусу.

Схема приготовления:

Тщательно промыть пекинскую капусту под водой и нарезать её тонкой соломкой.
Огурец нарезать аналогичным образом и добавить к капусте.
Измельчить зелень, мелко порезать лук. Положить к остальным продуктам.
Добавить кукурузу, тщательно перемешать.
Заправить будущий салат соком лимона и оливковым маслом. Соль и перец — по вкусу. Блюдо готово.

2. Салат с курицей

Ингредиенты:

500-700 грамм пекинской капусты;
500-700 грамм отварного куриного филе;
3 яйца;
400 грамм консервированной кукурузы;
оливковое масло или майонез;
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

Капусту порезать тонкой соломкой.
Яйца сварить вкрутую, дать остыть, порезать кубиками.
Куриное филе лучше вручную разделить на волокна, при невозможности – порезать кубиками.
Смешать все ингредиенты. Добавить кукурузу.
Заправить салат оливковым маслом или майонезом. При необходимости – добавить соль, специи. Блюдо готово.

3. Капуста с перцем на пару

Ингредиенты:

500 грамм пекинской капусты;
1-2 сладких перца;
2 ч.л. сахара;
50 мл яблочного уксуса;
50 мл воды;
1 ч.л. тмина;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Нашинковать капусту соломкой или квадратиками.
Нарезать перец соломкой и добавить к капусте, тщательно перемешать.
Поместить компоненты в пароварку на 30 минут.
Для приготовления соуса взять 50 мл воды, уксус, соль и специи, сахар, тмин. Тщательно перемешать компоненты и варить на медленном огне в течение 5-10 минут.
Вынуть капусту и перец из пароварки. Залить соусом. Блюдо готово.

Заключение

Пекинская капуста богата антиоксидантами и витаминами (аскорбиновой и фолиевой кислотой).
Растение улучшает работу пищеварительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем; укрепляет иммунитет, предотвращает формирование злокачественных опухолей, а также благоприятно сказывается на массе тела.
Рекомендуется употреблять капусту во время вынашивания будущего ребёнка с целью профилактики пороков развития плода и осложнений беременности.

Польза и вред пекинской капусты для организма человека, противопоказания |

Родиной пекинской капусты (петсай) принято считать Восточную Азию – именно там был возделан этот овощ, который по своему сложному биохимическому составу превосходит белокочанную капусту. Этот салат известен своим нейтральным вкусом и разнообразному использованию в кулинарии. Из-за своих полезных свойств его предлагают чаще употреблять взрослым и детям. Рассмотрим здесь, в чем выражается польза и вред пекинской капусты для организма.

Содержание и питательность

Наличие белков, углеводов и пищевых волокон в указанной овощной культуре минимальное, а концентрация полезных веществ и микроэлементов довольно высока. Если энергетическая ценность белокочанной капусты составляет 25 килокалорий, то в китайском салате этот показатель в два раза ниже (13 ккал). Таким образом, польза пекинской капусты не только в высокой концентрации полезных веществ, но и в низких показателях питательности продукта.

	Содержание витаминов на 100 гр. продукта, мг		Содержание микроэлементов на 100 гр. продукта, мг
Витамин А	4468 IU	Калий	252
Витамин С	45,0	Кальций	105
Витамин В1	0,040	Железо	0,80
Витамин В2	0,070	Натрий	65
Витамин В6	0,194	Магний	19
Витамин Е	0,09	Марганец	0,159
Витамин В9	66 мкг	Медь	0,021
Витамин РР	0,500	Фосфор	37
Витамин К	45,5 мкг	Цинк	0,19

Примечательны и такие особенности овоща:

Помимо указанных составных элементов, данная овощная культура содержит в себе много воды, клетчатку и пищевые волокна. Наличие в овоще белков (лизин), фолиевой кислоты и латуцина оказывает общеукрепляющее действие на организм: повышаются его защитные свойства, нормализуется сон и давление.
Лимонная кислота как составляющая петсая позволяет длительное время сохранять полезные свойства продуктов в свеженарезанных салатах.
Пекинскую капусту можно смело отнести к категории продуктов, эффективных при похудении, ведь даже при низком уровне калорийности нашему организму потребуется достаточно много энергии для переваривания этого вида салата. То есть каллорий сжигается больше, чем получает индивидуум.

Полезность для организма женщин, мужчин и детей

Благодаря своему химическому составу, ежедневное употребление пекинской капусты благотворно действует на работу пищеварительной системы, укрепляет стенки сосудов, улучшает аппетит и общее самочувствие, устраняет появление анемии, раздражительности и усталости, сводит к минимуму развитие раковых заболеваний. Выясним, чем полезна пекинская капуста для здоровья людей разной возрастной категории.

Для женщин китайский салат станет незаменимым источником энергии благодаря высокому содержанию йода, кальция, калия, большого количества витаминов. Диетологи рекомендуют включать этот овощ в свой рацион беременным и кормящим женщинам, а также представителям прекрасного пола, которые стремятся похудеть. Кроме того, этот вид салата снижает риск развития рака молочной железы.
Поскольку мужчины – известные любители мяса, то им просто необходимо включать свой рацион пекинскую капусту для более эффективного усвоения такой тяжелой пищи и улучшения обменных процессов в организме. Из-за своего уникального состава, китайский салат известен противовоспалительными качествами, которые снижают риск воспалительных поражений предстательной железы.
Для детей петсай – настоящий кладезь крепкого здоровья. Включать китайскую капусту в меню малыша можно уже с возраста 1,5 лет. Так, железо укрепит иммунитет ребенка и устранит анемию, калий и кальций укрепят кости и сердечно-сосудистую систему, минеральные вещества и витамины справятся с авитаминозом в периоды межсезонья. Важно следить за реакцией ребенка: при открытии диареи, рвоты, следует немедленно исключить из рациона китайский салат и обратиться к врачу.

Вы можете видеть, чем полезна пекинская капуста для организма человека. Своими уникальными свойствами она положительно влияет на физическую и физиологическую работу организма каждого индивидуума.

Эффективность китайского салата при похудении

Выше мы разобрали, в чем состоит польза пекинской капусты для женщин. Подробнее выясним, как сказывается применение в диете этого листового растения.

– Рекомендации диетологов по включению в рацион китайской капусты для похудения вполне обоснованы: упомянутый салат, как уже было отмечено, имеет низкую калорийность и обладает высокой концентрацией питательных веществ, что дает организму обманчивое чувство сытости.

– Для усвоения китайского салата организму требуется больше энергозатрат, чем он получает. Это прямо указывает на то, что при поступлении достаточного количества минеральных веществ, индивидуум потеряет лишние килограммы. Поэтому для поддержания идеальной фигуры и оптимального веса необходимо включить этот продукт в свое ежедневное меню.

– Из-за наличия клетчатки в данной овощной культуре, попадающей в пищеварительный тракт, в кишечнике образуется некий барьерчик, благодаря которому происходит замедленное усваивание углеводов и жиров.

– Одним из составляющих химической структуры овоща является лимонная кислота, которая обеспечит длительную сохранность необходимых для организма веществ и витаминов. Достаточно в блюдо из свежих овощей добавить рваные листья описываемого растения.

– Для сжигания лишних килограммов достаточно в качестве ужина съедать салаты с листьями китайской капусты. Для более быстрого эффекта возможно применить диету на пекинской капусте в течение двух недель: в этот период следует употреблять отварное мясо со свежими листьями этой овощной культуры. Постепенно для формирования правильной системы питания с целью поддержания веса необходимо пекинский салат включить в меню как обязательный элемент.

– Если у вас нет желания придерживаться диеты, то вполне достаточным будет дважды в месяц организовывать для себя разгрузочный день, в течение которого употреблять блюда из свежего пекинского салата и различных овощей с добавлением легкой заправки.

Советы по выбору пекинского салата

Пекинская капуста относится к овощной культуре из семейства Капустных, имеет цилиндрического типа кочерыжку и удлиненные волнообразные листья с толстой насыщенной прожилкой, образующие рыхлый початок белого цвета. Листья встречаются как белого, желтого, так и зеленого цветов. Листовые формы салата в основном используют свежими при нарезке салатов, а само основание (кочан) задействуют в приготовлении маринадов, супов, а также при квашении.

Интересно, что салатную капусту можно хранить в холодильнике в свежем виде до трех недель, предварительно обернув ее полиэтиленовой пленкой. В прохладном помещении (в погребе, к примеру) с оптимальной влажностью (~98%) такое растение сохраниться до нескольких месяцев. В подобных условиях хранения она не утратит своих уникальных качеств.

Разберемся, какие критерии станут решающими в процессе отбора вкусного овоща для потребления:

Все питательные вещества и полезные свойства пекинской капусты заключены в ее листьях, поэтому в первую очередь следует приглядеться к ним. Цвет листочков должен быть насыщенно белым, не берите капусту с вялыми листьями желтоватого оттенка.
На листьях китайского салата не должна присутствовать влага. В случае, если кочаны представлены в полиэтиленовой пленке, внимательно осмотрите обертку на наличие конденсата, серых пятен и черных точек, высохших краев и желтизны – если таковые имеются, значит, продукт уже начал портится и негоден в употреблении в пищу.
Проверьте наощупь вилок капусты – следует отдавать предпочтение упругим, плотным кочанам среднего размера – это говорит о хороших вкусовых качествах и сочности продукта.
Первые признаки того, что салат перезрел – это наличие желтизны на листьях, вялость, засыхание.
Не покупайте вилок китайского салата, обернутого в пищевую пленку, если вас смущает наличие на ней конденсата, черных точек. Такие признаки говорят о явной несвежести овоща.

Таким образом, главное, на что необходимо обратить внимание, выбирая качественный и свежий экземпляр овощной культуры, – цвет и состояние листьев самого кочана.

Ограничения, связанные с употреблением салатной капусты

Несмотря на ценность пекинского растения, существуют определенные противопоказания по включению в ежедневный рацион этой овощной культуры.

Вследствие повышенного содержания лимонной кислоты в растении, недопустимо кушать его людям, у которых имеются заболевания желудка, кровотечения в кишечнике, в случаях усугубления панкреатита и язвенной болезни.

Индивидуумы, у которых стабильно пониженное давление (меньше 90/60), пекинскую капусту следует употреблять осторожно, в противном случае возможны головокружения и рвота.

Возьмите на заметку кушать в течение недели трижды не более 150 граммов салатной капусты, чтобы не вызвать негативных последствий. Пищевая норма для детей – не больше 100 граммов в сутки.

Важно не употреблять китайский салат в сочетании с молочными продуктами – сметаной, сыром, брынзой, иначе можно получить сильнейшую диарею.

Изучив на основе статьи, в чем заключается польза и вред пекинской капусты для организма, вы смело можете включать ее в свой ежедневный рацион. Каждый организм индивидуален, поэтому вводите этот диетический продукт в меню постепенно, максимально извлекая из него пользу для себя.

польза и вред для здоровья организма

Содержание статьи

Пекинская капуста появилась на полках магазинов много лет назад. Продукт перекочевал к нам из Китая. Первое время овощ был достаточно дорогим, в скором времени умелые фермеры научились выращивать капусту повсеместно. Многие хозяйки задаются вопросом касаемо пользы и вреда китайских листьев. Рассмотрим важные аспекты по порядку.

Применение и состав пекинской капусты

Овощ отличается от своих собратьев тем, что его можно без труда хранить в свежем виде порядка 3—4 недель. Достаточно обернуть капусту в полиэтилен и убрать в прохладное место. Продукт не требует особой обработки, достаточно его вымыть и покрошить в любое блюдо за несколько минут до приготовления.
Пекинская капуста стала популярной благодаря нейтральному вкусу и сочности. Овощ можно добавлять в салаты, горячие блюда, бутерброды. Кулинары всего мира ценят больше белую сочную прослойку, нежели сами листья капусты.
Дело в том, что именно в стебле содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Из этой части делают маринованный и квашеный салат (капусту). Полезные качества при подобной обработке не теряются. К тому же, пекинская капуста на порядок полезнее своих собратьев.
В китайском салате содержится в 2 раза больше аскорбиновой кислоты и белка, чем в белокочанной капусте. Пекинка богата комплексом витаминов (В, РР, А, Е, К, Р). Несмотря на довольно простой с виду продукт, для капусты такой набор микроэлементов считается внушительным.
Невооружённым глазом можно понять, что овощ полезен для человеческого организма. Также витамины сохраняются на долгое время, в отличие от белокочанной капусты. Помимо этого в овоще имеется порядка 16 аминокислот, минеральные соединения, соли.
В пекинской капусте учёные нашли лизин, вещество отвечает за поддержание энергии в организме. Микроэлемент сохраняет и восстанавливает сердечно-сосудистую систему. Пекинская капуста включает лактуцин (алкалоид), органические кислоты и сахариды.
Вещества благотворно сказываются на организме в целом. Все виды капусты относятся к низкокалорийным продуктам, которые нужно кушать, будучи на различных диетах. При употреблении кочанного овоща вы сможете сбрасывать лишние килограммы без вреда здоровью.

польза и вред кваса из овса

Польза пекинской капусты

Диетологи рекомендуют систематически употреблять овощ, в нём содержатся все необходимые вещества. Пекинская капуста в разы превосходит многие продукты по химическому составу и пользе для человеческого организма. Овощ помогает справляться с такими недугами, как:

атеросклероз;
сердечная недостаточность;
отсутствие аппетита;
сильный стресс;
депрессия;
хроническая усталость;
слабые волосяные фолликулы;
хронический гастрит;
язва;
запор;
сахарный диабет;
повышенное артериальное давление;
слабая иммунная система;
избыток жидкости в организме;
анемия;
заражение крови;
заболевание печени;
нехватка витаминов;
аллергическая реакция.

Пекинская капуста не нуждается в особой обработке, овощ достаточно употреблять в сыром виде. Также его можно совмещать с другими свежими продуктами и зеленью. Китайскую капусту нередко отваривают, маринуют, запекают. Главная особенность в том, что овощ будет полезен в любом состоянии.

Польза китайского салата для беременных девушек

Пекинская капуста содержит кальций, йод, магний, калий и железо. Именно поэтому врачи рекомендуют включать овощ в рацион беременных дам и кормящих матерей.
Продукт снимет отёчность, поможет регулировать вес, стабилизирует артериальное давление, избавит от вздутий живота и улучшит работу ЖКТ.
Пекинский салат борется с сильной утомляемостью и вялостью. Рекомендуется употреблять не более 300 гр. овоща в неделю, если нет аллергической реакции.
При выборе капусты старайтесь выбирать плотные кочаны с листьями насыщенного зелёного цвета. Перед употреблением овощ нужно ошпарить крутым кипятком.
Как только капуста остынет, употребляйте её. Проконсультируйтесь с врачом и выявите для себя оптимальное количество овоща, которое можно съедать в сутки.

польза и вред воды с лимоном

Польза пекинской капусты для детей

Китайский салат является гипоаллергенным продуктом, он не имеет противопоказаний для детей. Поэтому малышам настоятельно рекомендуется регулярно давать пекинскую капусту. Овощ отлично справляется с авитаминозом и ослабленным иммунитетом.
Педиатры рекомендуют давать китайский салат детям, которым уже исполнилось 1,5—2 года. Помимо всего прочего капуста богата антиоксидантами, они укрепляют зрение и сердечно-сосудистую систему малыша.
Чтобы максимально стимулировать защитную оболочку ребёнка, нужно ему давать китайский салат в совокупности с сельдереем. Овощи защитят иммунитет в межсезонный период и разгар зимних эпидемий.
Помните, что подобные овощи ни в коем случае нельзя совмещать с любыми молочными продуктами. В противном случае ребёнок будет мучиться от сильнейшей диареи.

Польза китайского салата при похудении

Как описывалось ранее, пекинская капуста является низкокалорийным продуктом. На 100 гр. овоща приходится 15—17 Ккал. Более того, компонент без особых усилий сжигает лишние килограммы без ущерба для здоровья.
Секрет похудения заключается в том, что организм затрачивает много сил на переработку китайского салата, а получает множество полезных ферментов и незначительное количество калорий. Также в организм вместе с овощем поступает энергия.
Пекинская капуста считается ценным овощем в плане химического состава и идеально подходит для снижения веса. После употребления салата быстро наступает чувство сытости.
Насыщение достигается за счёт высокого содержания клетчатки и минералов в продукте. При похудении вам не придётся дополнительно прибегать к помощи специальных таблеток, которые способны подавлять чувство голода.
Китайский салат обладает барьерным свойством, подобный феномен способствует медленному всасыванию жиров и углеводов. Подобные процессы никак не вредят организму, главным условием остаётся соблюдение суточной нормы пекинской капусты.

польза и вред топинамбура

Вред пекинской капусты

Китайский салат всё же имеет противопоказания. Чтобы в будущем не допустить вреда для организма, необходимо знать:

Не рекомендуется употреблять китайский салат людям с повышенной кислотностью желудка.
Запрещается кушать овощ при остром гастрите, язве, панкреатите, колите.
Нельзя есть китайский салат при желудочном кровотечении либо пищевом отравлении, диарее.

Если вы не уверены в качестве пекинской капусты, овощ перед употреблением рекомендуется замочить в чистой прохладной воде на 1—2 часа. После этого хорошенько встряхните продукт и приступайте к трапезе.

Готовьте пекинскую капусту, опираясь на личные предпочтения. Возьмите за привычку регулярно употреблять овощ в сыром виде, добавляйте его в салаты. Спустя несколько дней вы почувствуете значительное улучшение состояние здоровья. Капуста помогает омолаживать и восстанавливать ткани на клеточном уровне.

польза и вред вареной кукурузы

Видео: рецепт салата из пекинской капусты с куриным мясом

Польза и вред пекинской капусты для здоровья – 9 подтвержденных свойств

Польза пекинской капусты (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis) – в улучшении пищеварения, похудении. Регулярное умеренное потребление оказывает общеукрепляющее действие. Увеличивает продолжительность жизни, что подтверждают Китай и Япония. «Китайский салат» («пекинка») бывает кочанной или листовой – с розеткой курчавых листьев. Место разреза – желто-зеленое. Вдоль листа белая жилка. Овощ неприхотлив, но при выращивании требует увлажнения. Не предназначен для длительного хранения.
1. Витаминный и минеральный состав
Пользу и вред пекинской капусты определяет состав. В таблице ниже представлено процентное содержание от суточной нормы (2000кКал) белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов в 100г.
Таблица 1. Витамины и минералы, которые определяют пользу и вред пекинской капусты.
Название Количество Единица измерения Суточная норма
Вода 95,32 г
Калорийность 13 кКал 1%
Белки 1,5 г 3%
Жиры 0,2 г 0%
Углеводы: 2,18 г 1%
пищевые волокна 1 г 4%
Микроэлементы
Кальций, Са 105 мг 11%
Марганец, Mn 0,159 мг 8%
Калий, К 252 мг 7%
Магний, Mg 19 мг 5%
Железо, Fe 0,8 мг 4%
Фосфор, P 37 мг 4%
Натрий, Na 65 мг 3%
Цинк, Zn 0,19 мг 1%
Медь, Cu 0,021 мг 1%
Селен, Se 0,5 мкг 1%
Витамины
A 4468 ME 89%
бэта-каротин 2681 мкг
лютеин + зеаксантин 40 мкг
А, RAE 223 мкг
B1 (тиамин) 0,04 мг 3%
B2 (рибофлавин) 0,07 мг 4%
B3 (ниацин) 0,5 мг 2%
B4 (холин) 6,4 мг
B5 (пантотеновая кислота) 0,088 мг 1%
B6 (пиридоксин) 0,194 мг 10%
B9 (фолиевая кислота) 66 мкг 16%
C (аскорбиновая кислота) 45 мг 75%
E (альфа-токоферол) 0,09 мг 0%
K (филлохинон) 45,5 мкг 57%
Жирные кислоты
насыщенные 0,027 г
мононенасыщенные 0,015 г
полиненасыщенные 0,096 г
Аминокислоты
Аланин 0,086 г
Аргинин 0,084 г
Аспарагиновая кислота 0,108 г
Бетаин 0,3 мг
Валин 0,066 г
Гистидин 0,026 г
Глицин 0,043 г
Глютаминовая кислота 0,36 г
Изолейцин 0,085 г
Лейцин 0,088 г
Лизин 0,089 г
Метионин 0,009 г
Пролин 0,031 г
Серин 0,048 г
Тирозин 0,029 г
Треонин 0,049 г
Триптофан 0,015 г
Фенилаланин 0,044 г
Цистин 0,017 г
2. Укрепление и поддержание иммунитета
Пекинская капуста богата витамином С, который поддерживает и укрепляет иммунитет, что подтверждает исследование.
Аминокислота лизин также способствует повышению иммунитета и очищению крови.
Высокое содержание витамина А оказывает антиоксидантное действие, высвобождает ресурсы иммунитета для распознавания и уничтожения других угроз. Способствует обмену веществ, поддерживает тонус, восстанавливает ткани.
3. Польза для ЖКТ
Входящая в состав пекинской капусты клетчатка выводит из организма вредные вещества, снижает уровень холестерина, вероятность атеросклероза.
Регулярное употребление овоща уменьшает риск развития гастрита. Нежные волокна мягко воздействуют на слизистую ЖКТ, способствуют восстановлению деятельности кишечника.
Пекинская капуста полезна при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии, геморроя.
4. Снижение веса
Пекинскую капусту включают в программы по снижению веса.
Входящая в состав клетчатка быстро насыщает, содержит минимум калорий.
Овощ не содержит жиры.
5. Противоопухолевые свойства
Снижение риска рака простаты подтверждает исследование.
Пекинская капуста и другие крестоцветные овощи рекомендованы для употребления против рака.
Ряд исследований не подтверждают влияние фолиевой кислоты на канцерогенез. Но обнаружили обратные ассоциации между высоким диетическим потреблением фолатов и снижением риска колоректального рака и аденомы простаты.
Клетчатка поддерживает здоровье кишечника, также снижает риск колоректального рака.
6. Здоровье костей
Кальций, входящий в состав пекинской капусты, полезен костям и зубам, участвует в клеточных обменных процессах, важен мышцам, для координации движений. Нормализует свертываемость крови, если она понижена. Оказывает противовоспалительное действие, поддерживает нервную систему.
Витамин К поддерживает баланс кальция.
Входящий в состав магний способствует поддержанию прочности костной ткани.
Фосфор – незаменимый участник обменных процессов, полезен зубам, костям.
7. Нормализация артериального давления
Входящий в состав пекинской капусты калий способствует выведению избытка влаги из организма.
Магний нормализует ритм сокращений, снижает свертываемость крови – при гипертоническом кризе помогает инъекция сульфата магния.
Кальций устраняет пониженную свертываемость крови. Снижает проницаемость сосудов, риск повышенного артериального давления.
Исследование подтверждает, что витамин К, которого много в пекинской капусте, устраняет пониженную свертываемость крови.
8. Поддержание здоровья сердца
Достаточное содержание витаминов В6 (пиридоксин) и В9 (фолиевая кислота) предупреждает накопление в организме соединения гомоцистеина.
Доказано, что его избыток связан с дефицитом В6 и В9.
Включение в рацион полезного овоща предупреждает накопление гомоцистеина, поддерживает здоровье сердца.
9. Снижение риска диабета 2 типа
Некоторые исследователи убеждены, что пекинская капуста и другие некрахмалистые овощи помогают в случае диабета.
Американская диабетическая ассоциация рекомендует употреблять их из-за минерального и витаминного состава, низкой калорийности, невысокого содержания углеводов.
В то же время исследование не подтверждает убедительный положительный эффект таких овощей для поддержания уровня сахара в крови.
Народные рецепты
В пищу употребляют любые части растения. Вкусное дополнение к различным блюдам.
Тепловая обработка снижает полезные свойства пекинской капусты.
Акне:
Залить 100г листьев 300мл воды, довести до кипения.
Томить на медленном огне 15 минут, дать остыть, процедить.
Использовать для умываний.
Воспаленные веки:
Отварить 2 листа, размять, соединить с 20мл оливкового масла.
Поместить на 20 минут на закрытые веки.
Бессонница:
Залить 150г листьев 350мл, томить на медленном огне 30 минут, процедить.
Принимать на ночь.
Чесотка, мастопатия:
Нашинковать 150–200г листьев, сбрызнуть 20мл растительного масла.
Принимать 1-2 раза в день.
Вред и противопоказания
Входящие в состав свежей пекинской капусты соединения оказывают тормозящее действие на щитовидную железу, что может препятствовать усвоению йода.
Тепловая обработка снижает негативное действие данных соединений. Вред приносит лишь неумеренное потребление свежей пекинской капусты.
Польза пекинской капусты — свойства и рецепты народной медицины
Приветствую Вас.
Вкусная, легкая и хрустящая капуста пекинская польза для мужчин, женщин и детей. Из него можно готовить свежие салаты, тушить или добавлять в супы. Мы расскажем вам обо всех полезных свойствах этого замечательного овоща и о том, как его использовать.
Это типичный представитель семейства капустных. Это продолговатый кочан от 30 до 50 см, образованный из нежных сочных листьев желто-зеленого цвета.
Это южная культура, родом из Китая, где она была выращена еще до нашей эры. Пекинская капуста является ценным овощным продуктом в Японии и Корее.
Сегодня она выращивается на всех континентах благодаря появлению ранних гибридов, устойчивых к различным климатическим условиям.
У овоща нет характерного капустного вкуса и запаха, поэтому она широко используется в свежем и термообработанном виде. Хранится не более 2-3 месяцев, поэтому выращивается круглогодично в открытом и закрытом грунте.
Состав и калорийность
Вкус и полезные свойства любого продукта определяются его составом. Как и вся капуста, пекинская богата аскорбиновой кислотой, у которой в листьях почти в 5 раз больше, чем в салате. Овощ является источником клетчатки, белка, аминокислот, антиоксидантов, макро- и микроэлементов.
В его составе обнаружены:
йод;
калий;
магний;
кобальт;
железо;
фосфор;
селен;
лимонная кислота.
Овощ — источник трудноусваиваемой клетчатки. Его калорийность составляет 14-16 ккал на 100 г, что очень ценный для людей, которые страдают ожирением и хотят похудеть. Диетологи приписывают его продуктам с отрицательной калорийностью, поскольку для его переваривания требуется больше энергии, чем на выходе.
Какие витамины содержатся в пекинской капусте
Сочные хрустящие листья пекинская капуста — настоящий коктейль из витаминов, разведенных в воде. В белых венах и стеблях сконцентрировано большее количество биологически активных компонентов.
В целом листья содержат витамины:
витамин C;
рибофлавин;
фолиевая кислота
никотиновая кислота;
каротин;
тиамин;
Витамин Е
витамин К.
При использовании пекинской капусты дно срезается тонким слоем, пытаясь оставить больше белых початков. У них больше всего витамина С.
Преимущества
Диетологи рекомендуют систематическое употребление овоща, в нем содержатся все необходимые вещества. Капуста пекинская порой превосходит многие продукты по химическому составу и полезна для организма человека.
Овощ помогает справиться с такими недугами, как:
атеросклероз;
сердечная недостаточность;
отсутствие аппетита;
тяжелый стресс;
депрессия;
хроническая усталость;
слабые волосяные фолликулы;
хронический гастрит;
язва;
запор;
диабет;
высокое кровяное давление;
слабая иммунная система;
избыток жидкости в организме;
анемия;
заражение крови;
болезнь печени
недостаток витаминов;
аллергическая реакция.
Капуста пекинская не нуждается в особой обработке, достаточно использовать растительное сырье. Его также можно сочетать с другими свежими продуктами и травами. Китайская капуста часто вареная, маринованная, запеченная. Главная особенность в том, что овощ будет полезен в любом состоянии.
Для мужчин
Очень полезна для мужчин, так как помогает избежать преждевременной эякуляции и повышает чувствительность во время полового акта.
Также этот овощ помогает:
вылечить заболевания мочеполовой системы;
восстанавливает функционирование мочевого пузыря и почек;
устраняет боль и снимает воспалительные процессы.
Для женщин
Для женщин пекинская капуста также очень полезна, так как она низкокалорийная и содержит много клетчатки, и это помогает снизить вес.
Этот овощ также считается природным антиоксидантом и защищает клетки от преждевременного старения.
Пекин содержит фитогормоны, которые улучшают цвет лица, повышают эластичность кожи и нормализует мочеполовую систему.
Для беременных
Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов, пекинская капуста считается полезным продуктом для беременных женщин, оказывает благотворное влияние на развитие плода.
Также этот полезный овощ помогает уменьшить отеки и нормализовать прибавку в весе.
Пекин содержит большое количество железа, что предотвращает вероятность развития анемии у беременной женщины. Железо благотворно влияет на кроветворную систему, защищает от сонливости, депрессии и потери силы.
В этом овоще также содержится много фолиевой кислоты, которая предотвращает появление врожденных аномалий у ребенка.
Важно! Беременная женщина может употреблять беременным капусту только при отсутствии противопоказаний.
Для кормящих мам
Что касается кормящих матерей, чтобы не провоцировать повышенное газообразование у ребенка, лучше использовать китайскую капусту в вареном, тушеном или приготовленном на пару виде.
Этот вариант употребления овощей принесет ребенку только пользу, поскольку витамины и минералы, содержащиеся в ней, сохраняются даже после термической обработки.
Если вы употребляете китайскую капусту небольшими порциями, количество и качество грудного молока увеличится в несколько раз.
Но чтобы употреблять пекинскую капусту в свежем виде, врачи рекомендуют, только когда ребенку будет 7-10 месяцев, и начинать нужно с небольшого количества.
Для детей
По результатам исследований было выявлено, что пекинская капуста не вызывает аллергических реакций у детей и не имеет каких-либо специфических противопоказаний для использования в детских диетах.
Необходима для детского организма, потому что она содержит много витаминов и минералов, а также помогает укрепить иммунитет.
Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в этом овоще, укрепят сердце и кровеносные сосуды ребенка.
Сначала ребенку нужно давать тушеную или вареную пекинскую капусту, а через некоторое время можно будет предложить сырой овощ.
Важно! Педиатры рекомендуют вводить пекинскую капусту в детское питание только с 2-х лет, так как это может спровоцировать увеличение газообразования у ребенка.
Употребление в пожилом возрасте
Для употребления в пожилом возрасте противопоказаний нет, кроме индивидуальной непереносимости продукта.
Пекинская капуста для них будет обладать такими же полезными свойствами, что и для взрослых мужчин и женщин.
В пожилом возрасте большое значение имеет профилактика заболеваний сердца, сосудов, желудка, мозга и других органов, поскольку пожилые люди более восприимчивы к болезням.
Применение для похудения
Пекинская капуста содержит мало калорий (не более 14 ккал на 100 г), поэтому она помогает эффективно похудеть. Когда оно переваривается, тело тратит больше энергии, чем получает. Диетологи относят этот сорт капусты к группе продуктов с отрицательными калориями.
Кроме того, почти все листовые овощи (и наппа не являются исключением) полезны для фигуры из-за сложного механизма увеличения скорости метаболических процессов, которые они запускают.
Таким образом, на диете вы можете использовать продукт в неограниченных количествах и не бояться, что калории оседают на животе и бедрах в виде лишних килограммов.
Особенности употребления пекинской капусты при различных заболеваниях
Преимущества капусты и любого другого пищевого продукта — в комплексном эффекте за счет многокомпонентного состава. Если для здорового человека нет ограничений на употребление свежих овощей, то для людей с хроническими заболеваниями существуют запреты. Они касаются объема потребления, способа приготовления и комбинации с другими продуктами.
При диабете
С нестабильным уровнем сахара в крови, медленным метаболизмом, гипертонией и ожирением пекинская капуста очень полезна. Благо это отражается на стимуляции выработки пищеварительных ферментов и ускорении обменных процессов в клетках.
Это ключ к повышению уровня глюкозы в крови и улучшению самочувствия. Кроме того, компоненты композиции очищают кровь, снижают артериальное давление и помогают похудеть.
При гастрите
При этом заболевании любой тип капусты противопоказан. Грубое волокно трудно переваривается, требуется активный синтез пищеварительного сока, который стимулирует выработку соляной кислоты и ферментов.
У человека с гастритом возникает изжога, боли в животе, возможно изменение уровня кислотности. Любые заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки являются прямым противопоказанием к употреблению овощей.
Вздутие живота (метеоризм)
С тенденцией к увеличению образований газа капуста иногда включается в рацион. Чтобы кишечник легче реагировал на растительную пищу, он нагревает их. С метеоризмом вы можете съесть тушеную пекинскую капусту с минимальным добавлением соли и без специй.
Здесь действует правило индивидуальной толерантности продукта. Не все овощи вызывают вздутие живота, но если наблюдается метеоризм, капуста выбрасывается.
При подагре
Полезна при подагре в свежем виде. Его роль заключается в стимулировании мочевой системы и очищении организма от солей и мочевой кислоты. В нем нет пуриновой кислоты, которая усугубляет течение заболевания. Врачи рекомендуют, есть свежую капусту и добавлять ее при приготовлении овощных соков.
Рецепты народной медицины
Специальный отвар листьев пекинской капусты поможет избавиться от бессонницы. Для приготовления нужно взять 150 г свежего сырья и залить 350 мл воды. Далее загорается на 30 минут. После полного охлаждения бульон фильтруется и принимается каждый день на ночь.
При бронхиальной астме используется отвар из семян капусты наппа. Необходимо взять 20 г семян растений и залить их 250 мл воды. Композиция должна кипеть 25 минут. Прием проводится два раза в день по 100 мл.
Вы можете устранить чесотку и мастопатию, используя измельченные листья китайской капусты. Чтобы приготовить терапевтическую композицию, необходимо взять 20 мл растительного масла на 200 г сырья. Прием по усмотрению врача назначается от одного до двух раз.
Можно снять воспаление с век при поддержке двух листьев пекинской капусты. Их предварительно варят и смешивают с 20 мл оливкового масла. Для достижения максимальных результатов такую косметическую композицию следует проводить не менее 20 минут на веках.
Применение пекинской капусты в косметологии
Вода является источником красоты и молодости кожи и волос. Капуста пекинская на 95% состоит из воды, поэтому считается хорошим увлажнителем, насыщает клетки влагой и витаминами, особенно А и С. Чтобы подготовить маску для сухой кожи, вам необходимо:
Отварить 2 листа капусты до мягкости в молоке;
разминать вилкой до кашицы;
добавить оливковое масло и взбитый желток;
нанести на кожу на 20 минут.
Продукт увлажняет, снимает воспаление, отшелушивает и повышает иммунитет клеток кожи. Для увлажнения можно просто держать листья в кипящей воде и прикреплять их к лицу и декольте на 15-20 минут. Процедура проводится 3 раза в неделю.
Для нормальной кожи можно измельчить лист капусты, ложку творога, кипяченую воду, мед и лимонный сок в блендере. Ингредиенты принимаются в любой форме, консистенция должна быть кремовой. Масса слегка подогревается на водяной бане для соединения компонентов. Эту маску можно делать зимой, чтобы питать и увлажнять лицо.
Маски с капустой предназначены для увлажнения и питания волос. Чтобы их приготовить, возьмите свежие листья, измельчите в блендере и добавьте дополнительные ингредиенты в зависимости от типа локонов:
для сухих — оливковое и другие масла, яичный желток, сок алоэ;
для жирных — кефир, сок алоэ, мед;
для склонных к перхоти — алоэ, горчичный порошок.
Чтобы эффект от капустных масок был заметен, их делают систематически 2-3 раза в неделю в течение месяца.
Как приготовить капусту
В приготовлении пекинской капусты нет ничего сложного. Это обычная капуста, только более тонкой структуры, и поэтому она готовится намного быстрее, чем белокочанная капуста. Само по себе очень сочное и не имеет знакомого, яркого запаха. Вы можете готовить из него абсолютно так же, как из обычной капусты. Начиная с простых овощных салатов, тушеных, маринованных, маринованных и заканчивая фаршированной капустой и борщом.
Чтобы приготовить самый простой овощной салат «Витаминная бомба», нужно взять кочан пекинской капусты, огурцы, помидоры, лук, укроп. Тщательно вымыть все овощи под проточной водой и нарезать кубиками. Капусту нарезать тонкими полосками. Укроп слеза своими руками. Смешайте все ингредиенты в большой тарелке и хорошо перемешайте. Посолить и залить оливковым маслом. Салат готов!
Часто домохозяйки готовят тушеную капусту. Преимущество тушеной пекинской капусты заключается в скорости приготовления. Сначала нужно приготовить лук и морковь. Очистите их, нарежьте лук кубиками, натрите морковь на крупной терке. Разогреть сковороду, влить подсолнечное масло и обжарить овощи до прозрачности.
Затем добавить тертую капусту. Накрыть крышкой и тушить, пока капуста не станет мягкой. Добавить томатную пасту по вкусу и посолить. Варить еще 10-15 минут. Блюдо готово!
Этот овощ особенно ценен при обострении простудных заболеваний. Потому что он богат витамином С и другими элементами для укрепления иммунной системы организма.
Как выбрать и хранить
Вы можете покупать китайскую капусту круглый год. Чтобы блюда из него были вкусными и полезными, важно правильно их выбрать и хранить. В магазине предпочтение отдается кочанам средней плотности, плотным и тяжелым с упругими хрустящими листьями сочного желто-зеленого цвета.
Темный край листьев, вялость и признаки гниения указывают на неправильное хранение, длительное хранение или повреждение микроорганизмами.
Совет! После покупки головки оборачиваются липкой пленкой и хранятся в холодильнике около 3 недель. Если кочан капусты обрезать, остальное скоро будет использовано, иначе листья получат слегка горький вкус.
При выращивании в пекинки часто используются химические удобрения. Чтобы уменьшить их содержание в овощах, его полностью опускают в емкость с холодной кипяченой водой на 1-1,5 часа. Позже кочаны встряхивают, сушат и готовят задуманное блюдо.
Вред пекинской капусты
Многие продукты питания, в том числе пекинскую капусту, следует использовать с осторожностью, так как она также имеет недостатки. Если не учитывать минусы и противопоказания, то может нанести вред организму.
Недостатки:
Противопоказан людям, у которых повышена кислотность желудка. В связи с тем, что в состав этого овоща входит лимонная кислота, он противопоказан людям, имеющим проблемы с желудком.
Она может спровоцировать расстройство желудочно-кишечного тракта, если употреблять его одновременно с молочными продуктами.
Не рекомендуется для женщин, кормящих грудью. Приводит к увеличению газообразования, поэтому у младенцев это может вызвать появление колик или метеоризма. Лучше всего готовить этот овощ на пару или тушить его.
Противопоказания
Несмотря на все преимущества, пекинская капуста имеет некоторые противопоказания. Лучше не использовать его при панкреатите (в острой фазе), а также ограничить ее использование при:
повышенной кислотности;
проблемах с пищеварительной системой (гастрит, колит, кровотечения).
До свидания!
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Пекинская капуста — овощ, который объединяет полезные свойства и вкусовые качества листовых салатов и белокочанной капусты. Достоинств у пекинской капусты много. Она способна сохранять в своем составе витамины в течение долгого времени, не требует особых условий при хранении, очень редко обрабатывается вредными веществами при выращивании, так как устойчива к болезням и вредителям. Низкокалорийна, стоит не дорого, может выращиваться на приусадебных участках и самое главное — обладает полезнейшими свойствами. Люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно употребляют этот вкусный и полезный вид капусты.
Описание пекинской капусты:
Пекинская капуста (китайский салат, китайская капуста, пекинский салат, салатная капуста, пекинка, китайка) — растение семейства Капустные, представляющее собой неплотный вытянутый кочан с волнистыми тонкими листьями. Цвет листьев пекинской капусты от светло-желтого до бледно-зеленого. Вкус нежный, хрустящий, сочный и довольно нейтральный.
Родиной этого вида капусты является Китай, где первое упоминание о ней датируется 5-6 веком н.э. В нашей стране этот овощ известен совсем недавно и за короткое время стал очень популярен. Из пекинской капусты готовят салаты, а также добавляют в первые блюда, тушат с мясом, другими овощами или грибами и даже маринуют, солят и квасят.
Состав пекинской капусты:
В состав пекинской капусты входят: вода (около 95%), белки, углеводы, жиры, органические кислоты, клетчатка, витамины А, С, Е, РР, группы В, макро- и микроэлементы такие как кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор, марганец, фтор и другие минеральные вещества. Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным свойством.
Калорийность пекинской капусты:
Калорийность пекинской капусты составляет около 15 ккал на 100г продукта.
Полезные свойства пекинской капусты:
Пекинская капуста укрепляет иммунную систему человека.
Специалисты рекомендуют включать пекинскую капусту в рацион питания людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Пекинская капуста помогает выводить из организма соли тяжелых металлов.
Благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует легкому очищению кишечника, помогает предотвратить запоры.
Способствует укреплению нервной системы, оказывает помощь в борьбе с хронической усталостью, стрессами и депрессиями.
Специалисты рекомендуют употреблять пекинскую капусту при артрите, ревматизме и подагре.
Пекинская капуста оказывает благоприятное воздействие на кожный покров.
Противопоказания пекинской капусты:
Пекинская капуста противопоказана при воспалительных процессах и обострениях заболеваний пищеварительной системы.
Рецепты полезных блюд с использованием пекинской капусты:
— Салат из пекинской капусты и шпината.
Кушайте пекинскую капусту и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, отказа от вредных привычек и других составляющих.
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Таблица 1. Витамины и минералы, которые определяют пользу и вред пекинской капусты.
Название	Количество	Единица измерения	Суточная норма
Вода	95,32	г
Калорийность	13	кКал	1%
Белки	1,5	г	3%
Жиры	0,2	г	0%
Углеводы:	2,18	г	1%
пищевые волокна	1	г	4%
Микроэлементы
Кальций, Са	105	мг	11%
Марганец, Mn	0,159	мг	8%
Калий, К	252	мг	7%
Магний, Mg	19	мг	5%
Железо, Fe	0,8	мг	4%
Фосфор, P	37	мг	4%
Натрий, Na	65	мг	3%
Цинк, Zn	0,19	мг	1%
Медь, Cu	0,021	мг	1%
Селен, Se	0,5	мкг	1%
Витамины
A	4468	ME	89%
бэта-каротин	2681	мкг
лютеин + зеаксантин	40	мкг
А, RAE	223	мкг
B1 (тиамин)	0,04	мг	3%
B2 (рибофлавин)	0,07	мг	4%
B3 (ниацин)	0,5	мг	2%
B4 (холин)	6,4	мг
B5 (пантотеновая кислота)	0,088	мг	1%
B6 (пиридоксин)	0,194	мг	10%
B9 (фолиевая кислота)	66	мкг	16%
C (аскорбиновая кислота)	45	мг	75%
E (альфа-токоферол)	0,09	мг	0%
K (филлохинон)	45,5	мкг	57%
Жирные кислоты
насыщенные	0,027	г
мононенасыщенные	0,015	г
полиненасыщенные	0,096	г
Аминокислоты
Аланин	0,086	г
Аргинин	0,084	г
Аспарагиновая кислота	0,108	г
Бетаин	0,3	мг
Валин	0,066	г
Гистидин	0,026	г
Глицин	0,043	г
Глютаминовая кислота	0,36	г
Изолейцин	0,085	г
Лейцин	0,088	г
Лизин	0,089	г
Метионин	0,009	г
Пролин	0,031	г
Серин	0,048	г
Тирозин	0,029	г
Треонин	0,049	г
Триптофан	0,015	г
Фенилаланин	0,044	г
Цистин	0,017	г

Недорогие полезные продукты: Дешевые продукты для здорового питания. Здоровый образ жизни — Filanko.com – Самые дешевые продукты полезные для здоровья – Здоровое питание

Posted on 02.07.202022.03.2020 by alexxlab Leave a comment

Самые дешевые продукты полезные для здоровья – Здоровое питание

Почему-то принято считать, что только богатые могут позволить себе питаться здоровой едой, а людям со средним достатком приходится экономить на своём здоровье и выбирать продукты не по их питательной ценности, а по стоимости. KEDEM.RU взялся развеять этот миф. Мы обнаружили множество полезных продуктов, которые несмотря ни на что остаются дешевыми. Более того, многие дорогие продукты не обязательно полезны, а напротив, плохо сочетаются с принципами здорового питания – это в первую очередь относится к копченым мясным деликатесам, сладостям и полуфабрикатам. Конечно, в режиме экономии мы не сможем позволить себе полезных устриц, чёрной икры, артишоков, спаржи, ягод годжи и прочих суперпродуктов, но составить сбалансированный рацион за небольшие деньги – это реальность. Представляем вашему вниманию самые дешевые продукты, полезные для здоровья.

1. Цельные крупы

На сегодняшний день рекордсменом по соотношению цены и пользы среди круп можно назвать перловку и ячневую крупу (дробленую перловку). Ячмень, из которого делают эти удивительные продукты, считается самым полезным злаковым растением. В нём содержатся белки, крахмалы, провитамины А и В, а также множество минералов, включая редкий фосфор и йод. Самое простое блюдо из перловки и ячки – это каша. Особенно вкусной она получается из цельных предварительно замоченных зёрен. Прекрасен перловый суп с грибами – он очень сытный, вкусный и почти ничего не стоит, если вы насушили грибов на зиму. На перловке даже можно приготовить аналог ризотто – перлотто.

Другие цельные или измельченные крупы: пшено, овёс, кукуруза, пшеница – значительно уступают перловке в полезных свойствах и обгоняют её по цене. Но и их стоит иметь на кухне, чтобы добавить сытности и разнообразия своему рациону. Например, можно приготовить вкусную кашу из смеси овсяной, кукурузной и ячневой крупы. А если добавить отрубей, которые тоже очень дешевы, получим эффективное средство для чистки кишечника и борьбы с лишним весом. Что касается хлопьев, по питательной ценности они сильно уступают цельным зёрнам. Их главное преимущество – быстрота приготовления.

Не забывайте, что цельные зёрна можно проращивать и получать сбалансированные витаминные комплексы практически даром.

Интересно, что рис и гречка, которые за последние годы сильно подорожали, вовсе не так полезны, как принято считать. В шлифованном рисе кроме углеводов практически ничего не остаётся, а гречку можно назвать суперпродуктом только в её зелёной (необжаренной) форме.

2. Горох, чечевица

Бобовые – это основной растительный источник белка. Самые дешевые представители этой группы в российских магазинах – это цельный жёлтый горох и крупная зелёная чечевица. Из них, как и из круп, можно варить каши и супы; можно добавлять варёный горох и чечевицу в рагу и салаты; из гороховой муки можно готовить кисель. Можно проращивать их, как и крупы.

У бобовых есть одна особенность – они требуют времени для приготовления, и эта незначительная сложность отпугивает от них хозяек. На самом деле, варить бобовые не сложнее, чем крупы. Цельный горох можно замочить на ночь, после чего он быстро сварится. Колотый горох и зелёная чечевица не требуют замачивания и варятся 20-25 минут. Важно учитывать, что бобовые – это довольно тяжелая пища. Их нужно есть понемногу и ни в коем случае не перед сном.

3. Курица

Из всех видов мяса куриное имеет самое оптимальное соотношение цены и пользы. Очень выгодно покупать курицу или цыплёнка целиком и запекать на гриле, в фольге, в рукаве. А еще выгоднее, вкуснее и полезнее пожарить ножки и крылья, а из остатков курицы сварить бульон. На следующий день останется добавить немного овощей и круп – и вкусный, сытный, очень дешевый суп готов.

4. Рыба

Говоря о рыбе, мы имеем в виду живую или замороженную целиком. Красивые филе и разнообразные копчёные рыбные деликатесы не подходят к сегодняшней теме по причине дороговизны и сомнительной пользы. Пробуйте разные сорта рыб: от сёмги до мойвы, все они по-своему вкусны и полезны, и полагаться здесь можно только на собственный вкус. Как и в случае с курицей, самый оптимальный способ приготовления рыбы – это суп. Для него требуется недорогая рыба и базовый набор овощей.

5. Субпродукты

Субпродукты – это то, что есть в тушах животных помимо мышечной ткани: почки, печень, сердце, лёгкие, требуха, мозги, ножки, уши и хвосты. Не падайте в обморок, встречая эти продукты на прилавках, лучше узнайте у продавца цену, она вас приятно удивит. Самый дорогой и простой в приготовлении субпродукт – это печень. В её пользе и вкусе никто не сомневается, но не все знают, что и другие органы животных могут быть удивительно вкусными и гораздо полезнее мяса. Например, требуха (рубец), которую продают за смешные деньги на корм собакам, при правильном приготовлении превращается в деликатес, свиные ноги – во вкуснейший холодец, а свиные уши – в прекрасную закуску. Работа со многими субпродуктами требует времени и просторной кухни в частном доме. В условиях городской квартиры можно готовить разве что куриные желудки и сердца, что тоже неплохо в смысле экономии и пользы.

6. Соевые продукты

Говоря о сое, мы не имеем в виду соевую колбасу, умело замаскированную под мясной продукт при помощи красителей и ароматизаторов. Мы говорим о чистых соевых продуктах: соевое молоко, соевое мясо, тофу, темпе, мисо, юба (фуджу). В сое содержится множество полезных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Семена сои и муку из них не рекомендуется использовать в чистом виде, так как в них содержатся вещества, подавляющие процесс пищеварения. Из-за этого у многих людей сильное недоверие к сое – они где-то читали или слышали, что соя плохо усваивается, и составили о ней неверное впечатление. На самом деле в Азии сою просто так не едят. Её ферментируют, чтобы нейтрализовать ингибиторы энзимов, а проще говоря, длительно варят, сбраживают, прессуют, сушат. Получается огромное разнообразие полезных и лёгких продуктов.

Если вы еще не знакомы с соевыми продуктами, начните с соевой спаржи, которая на самом деле не имеет отношения к спарже, а производится из плёнок соевого молока. Она продаётся во всех крупных супермаркетах за небольшие деньги. Из соевой спаржи можно приготовить множество блюд: салат, рагу, суп-лапшу, можно использовать соевую спаржу как быструю закуску или как гарнир к рису.

7. Кефир

Согласно многочисленным исследованиям, кисломолочные продукты гораздо полезнее молока. Они оказывают пробиотическое воздействие, то есть улучшают микрофлору кишечника, что в свою очередь помогает эффективнее переваривать пищу и усваивать из неё полезные вещества. Кефир совершенно безопасен для тех, кто не переносит лактозу. Стакан этого прекрасного напитка и кусок черного хлеба – сытный, полезный и низкобюджетный полдник или поздний ужин. Важное замечание: выбирайте простой кефир без всяческих фруктовых наполнителей, нормальной жирности, с небольшим сроком хранения, произведённый на местном молочном комбинате – в этом случае он будет максимально полезным и дешевым.

8. Морская капуста

Морская капуста (ламинария) – это настоящий кладезь минералов. В ней содержится йод, калий, магний, кремний, фосфор, кальций, железо, цинк и редкие вещества, воздействие которых на организм не до конца изучено. Для максимальной пользы лучше есть свежую морскую капусту, но не везде имеется такая возможность, так что придется довольствоваться сушеной или консервированной. Если вы любите корейское кимчи (острые салаты из овощей, грибов и морепродуктов), покупайте маринованную морскую капусту. Это один из самых дешевых видов кимчи.

9. Местные овощи

Из овощей оптимальными по соотношению цены и пользы можно назвать белокочанную капусту, морковь и лук. С небольшой натяжкой можно отнести к овощам свёклу и редьку. Особенно хорошо покупать эти продукты летом и осенью на местных рынках и запасать (заквашивать) на зиму. Квашеная капуста – это отличная витаминная поддержка на всю зиму, которая не будет вам стоить практически ничего, кроме нескольких часов шинковки. Капустный суп с морковкой и луком – это известное средство для коррекции фигуры. От голода и недостатка питательных веществ вы страдать точно не будете, и лишние килограммы быстро исчезнут. Если готовить капустный суп с разными наполнителями – картошкой, свеклой, сельдереем, крупами, зеленью, грибами – он никогда не надоест. Кстати, любимая россиянами картошка сравнима с овощами по цене, но значительно уступает по полезным свойствам.

10. Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды необходимы человеку для здоровья и хорошего настроения. К сожалению, местные яблоки, груши, сливы, смородину и малину дешево можно купить только в сезон и только на рынках или в далёких деревнях. Всё остальное время в магазинах яблоки стоят дороже, чем бананы и апельсины. Нельзя сказать, что это хорошо, но и не плохо. Свежие тропические фрукты не менее полезны, чем яблоки. Если приходится экономить, покупайте бананы и апельсины понемногу
и съедайте каждый день по 1-2 порции.

Ещё выгоднее, хотя и не так приятно, покупать сухофрукты. Избегайте ярко окрашенных цукатов и блестящих фиников – это дорого и совершенно не полезно. Покупайте невзрачные сухие сорта тёмного изюма, чернослив и курагу с косточками. По вкусу и воздействию на организм они гораздо ближе к свежим винограду, сливам и абрикосам.

11. Подсолнечное масло

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы жиры. Без них не усваиваются многие витамины и не вырабатываются гормоны. Недостаток жиров может привести к ослаблению иммунитета, депрессии и хроническим заболеваниям. Наилучшим продуктом по соотношению цены и пользы среди жиров можно считать нерафинированное подсолнечное масло. Его нужно добавлять в овощные салаты для усвоения витаминов, а для жарки лучше подойдет рафинированное.

Если вам кажется, что маргарин и дешевле, и полезнее, имейте в виду, что маргарин и всяческие спреды производятся из растительных масел низкого качества путём гидрирования. Не лучше ли покупать натуральный продукт?

12. Специи

Специи сложно назвать продуктом первой необходимости, но с ними простые блюда получаются вкуснее и ароматнее. К тому же чёрный и красный перец, хрен, лавровый лист, куркума, имбирь, гвоздика, корица, корень сельдерея и многие другие пряности очень полезны – они способствуют пищеварению, укрепляют иммунитет, сохраняют свежесть продуктов. Лучше покупать цельные специи, чем молотые: в них сохраняются эфирные масла и максимум пользы. Тем более, что по цене цельный и молотый чёрный перец почти не отличаются. Избегайте бульонных кубиков и готовых смесей «для курицы», «для плова». В них часто содержится соль и глютамат натрия, а зачем они нам по цене пряностей?

Мы намеренно не включили в список дешевых полезных продуктов чай. Дешёвый чай означает или низкосортный, или старый продукт. В нём нет ни вкуса, ни пользы. Гораздо приятнее купить немного хорошего чаю и заваривать его азиатским способом: в маленьком чайнике или гайвани.

То же самое относится к шоколаду и сокам. Эти продукты полезны только при условии их натуральности, а в этом случае они никак не могут быть дешевыми.

Как видите, самые дешевые продукты могут быть полезными и вкусными. Тратьте деньги с умом и будьте здоровы!

Ольга Бородина

эксперты по питанию назвали пять российских продуктов, которые мы недооцениваем

Библейская фраза «нет пророка в своем отечестве» имеет отношение и к питанию. В последние годы на прилавках наших магазинов появилось множество продуктов, пришедших с Запада. С экзотичными названиями, в красивых упаковках, обладающих удивительными свойствами (если верить маркетологам, эти продукты продвигающим). В результате наша привычная еда, которая была в обиходе не одно столетие, оказалась вытеснена модными пришельцами из-за рубежа. Вместе с директором Научно-исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаидой Медведевой мы решили восстановить справедливость и рассказать про пять самых популярных и полезных наших традиционных продуктов.

1. Гречка

На первое место рейтинга полезных отечественных продуктов Зинаида Медведева ставит гречневую крупу. По словам нашего эксперта, основное место в меню русского человека с самой глубокой древности и вплоть до ХХ века занимали каши и хлеб. Особое место отводилось именно гречке. Кстати, эта привычная и знакомая нам с детства каша в других странах практически не известна. Там почти никто не использует гречку, именно поэтому в меню некоторых ресторанов появилось такое экзотичное блюдо как «русское гречотто».

В цельнозерновой гречке содержатся витамины, а также полезные вещества-флавоноиды, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, поясняет Зинаида Медведева. В то же время, в отличие от многих других круп, гречка не содержит глютена. Благодаря этому она легко переваривается и часто входит в рацион послеоперационных больных.

Гликемический индекс гречневой крупы около 50. Это среднее значение, не низкое, но и не высокое. Поэтому гречка, сваренная на воде, может входить в рацион худеющих.

СОВЕТ

Важно использовать цельнозерновую крупу и стараться не заменять ее на гречку, которую продают в виде завтрака быстрого приготовления, советует директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева. Лучший вариант — крупа-ядрица, которая варится около 20 минут.

2. Льняное масло

На вторую позицию рейтинга эксперт ставит льняное масло. На Руси его знали с глубокой древности. Многие растительные масла в своем составе имеют полезные жирные кислоты, но такого качественного сочетания, как в льняном, нет нигде, подчеркивает Зинаида Медведева. Один из самых ценных компонентов — Омега-3 кислоты. Они незаменимые, то есть не могут производиться в нашем организме и должны поступать с питанием. Имейте в виду, что Омега-3 в льняном масле и, скажем, в рыбе отличаются и не заменяют друг друга.

Также льняное масло содержит в значительном количестве витамин E, в меньшем — витамины К и группы В. И еще вещества-стерины, необходимые для важных биологических процессов, включая построение клеточных оболочек.

Врачи рекомендуют активно использовать в рационе растительное масло при проблемах с ЖКТ, артрите и при сердечно-сосудистых заболеваниях. Этот продукт помогает снижать уровень «плохого» холестерина в крови.

КСТАТИ

Льняное масло значительно отличается от подсолнечного своим составом жиров. В подсолнечном много Омега -6, которых мы обычно перебираем в рационе, а в льняном много Омега-3, которых мы сильное недобираем.

СОВЕТ

Льняное масло лучше покупать нерафинированное. Хранить в холодильнике и следить за сроком годности, поскольку нерафинированные масла портятся относительно быстро, в среднем за месяц. Употреблять такое масло лучше всего как заправку для салатов.

3. Капуста

Свежая капуста содержит рекордное количество витамина С. Больше, чем апельсины, которые мы привыкли приносить на гостинец болеющим. Также в ней содержатся важнейшие макроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, хлор и сера. С таким набором биологически активных веществ эта культура просто не может не иметь полезных свойств. Среди них: противовоспалительное, обезболивающее и даже онкопротекторное (то есть снижение риска развития опухолей). Регулярное употребление капусты помогает в профилактике язвенных заболеваний ЖКТ. А противовоспалительные свойства приходят на помощь, в том числе, при инфекционных болезнях дёсен, которые в дальнейшем способны перерасти в пародонтоз.

СОВЕТ

В капусте минимум калорий, поэтому она хороша для снижения веса. Наименьшая калорийность у свежей и квашеной капусты. Чем сильнее обработка этого продукта (варка, тушение, жарка), тем выше калорийность. Поскольку обработанная капуста, как и другие овощи, переваривается гораздо легче, быстрее, и организм тратит минимум энергии на усвоение.

4. Иван-чай

Кипрей (другое название иван-чая) всегда пользовался популярностью на Руси. Сейчас стало понятно, что ферментирование, которое проходят листья иван-чая, и придает ему основную долю полезных свойств.

Иван-чай обладает вяжущим и обволакивающим действием, и поэтому улучшает состояние при гастритах, колите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Содержащиеся в растении кверцетин и кемпферол, которые относятся к группе флавоноидов, укрепляют сосуды и делают их эластичными, предотвращая появление сердечно-сосудистых заболеваний.

Также иван-чай богат витаминами А, С и обладает мощным антисептическим свойством. Листочки и цветы этой травы значительно превосходят такие знакомые всем природные антисептики как кора ивы, дубовая кора и медвежьи ушки, поясняет эксперт. А еще иван-чай помогает поддерживать функцию предстательной железы (поэтому в народе его называли «мужской травой»).

СОВЕТ

Как растение, содержащее довольно сильные биологически активные вещества, иван-чай имеет противопоказания. Не стоит употреблять его гипотоникам из-за риска сильного снижения давления, предупреждает Зинаида Медведева. Также нужно быть осторожными и советоваться с врачом людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови, например, тромбоз или варикоз.

5. Тыква

Самое главное, что она помогает справиться с дефицитом магния, говорит эксперт. У многих россиян наблюдается его недостаток. Это связано со злоупотреблением фастфудом, алкоголем, жареной и жирной пищей. Такое питание провоцирует развитие условно-патогенной микрофлоры в кишечнике, и размножающиеся микроорганизмы особенно охотно потребляют магний, буквально «обкрадывая» наш организм. Другой причиной дефицита магния может быть хронический стресс. Гормоны стресса сжимают кровеносные сосуды, вызывая высвобождение магния в кровь для расслабления. Затем избыток микроэлемента удаляется с мочой. При недостатке магния у человека появляется раздражительность, упадок сил, проблемы с суставами, сердечно-сосудистой и пищеварительной системами. Если регулярно употреблять тыкву, можно восполнить запас этого элемента. По словам Зинаиды Медведевой, для этого достаточно одной порции в день — 200–300 граммов.

Кроме магния тыква содержит ударную дозу каротина (предшественник витамина А), а также витамины С, В1, В2, РР, Е. Помимо этого плоды богаты кальцием, железом, селеном и кобальтом.

Тыква помогает справиться с дефицитом магния, говорит экспертФото: Валерий ЗВОНАРЕВ
СОВЕТ
Тыква низкокалорийна, поэтому хорошо подходит для диет, направленных на снижение веса. К тому же она снижает аппетит за счет большого количества пищевых волокон и нормализует обмен веществ.
В то же время есть ограничения. В сыром виде тыква противопоказана людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, камнями в желчном пузыре и почках. Больным диабетом также нужно быть осторожными и консультироваться с лечащим врачом.
20 дешевых продуктов для здорового питания в кризис
Здоровое питание –это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека. Нормальное рациональное здоровое питание можно организовать даже при минимальном бюджете. Ниже Топ-20 самых дешевых и полезных продуктов.
Кризис, постоянно растущие цены, отсутствие уверенности в завтрашнем дне вызывает в нас генетическую память, которая говорит ясно и четко: надо делать запасы. Наличие такой памяти уже давно подтверждено научно — воспоминания и переживания передаются от мозга в геном, что позволяет передавать их следующим поколениям. В нас говорит опыт предков за последние 100 лет, и если мы можем осознать, что не надо запасать ящики тушенки и макарон, наш организм все равно сам пытается обезопасить себя на случай голода.
Многие люди ставят знак равенства между здоровым питанием и низкокалорийным питанием. Огромное количество в Интернете картинок и сайтов, посвященных здоровому образу жизни, дают нам четкое представление о том, что такое здоровая еда:
Здоровая еда — это тарелка с тремя листиками салата, разрезанной на четыре части помидоркой черри и небольшим кусочком семги на пару; все блюдо посыпано какими-то семенами, рядом лежит зеленое яблоко, обернутое сантиметровой лентой.
Эта картинка настолько прочно застряла у нас в подсознании, что когда встает вопрос о переходе на здоровое питание, она всплывает перед глазами, а весь наш организм начинает протестовать против того, чтобы сесть на голодную диету.
Кризис, постоянно растущие цены, отсутствие уверенности в завтрашнем дне вызывает в нас генетическую память, которая говорит ясно и четко: надо делать запасы. Наличие такой памяти уже давно подтверждено научно — воспоминания и переживания передаются от мозга в геном, что позволяет передавать их следующим поколениям.
В нас говорит опыт предков за последние 100 лет, и если мы можем осознать, что не надо запасать ящики тушенки и макарон, наш организм все равно сам пытается обезопасить себя на случай голода.
Здоровое питание –это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека. Такое питание способствует укреплению здоровья, профилактике многих заболеваний, в том числе поддержанию нормального веса.
Существуем мнение, что здоровое питание – это дорого. И да, если зайти в супермаркете в отдел здорового питания, то от цен на него можно на самом деле потерять аппетит.
Но правда в том, что нормальное рациональное здоровое питание можно организовать при минимальном бюджете. За счет исключения дорогостоящих колбас, соков, газированных напитков, большого количества кондитерских изделий удастся еще и сэкономить на нем.
Ниже Топ-20 самых дешевых и полезных продуктов.
1. Йогурт и кефир
Тут стоит выбирать не дорогие разрекламированные марки сладких йогуртов, которые клятвенно обещают вам вернуть легкость в животе, а продукцию местных молокозаводов.
Внимательно читаем этикетку, где ищем слово «йогурт». Согласно ГОСТ Р 51331-99 нельзя называть «йогуртом» продукт, прошедший термизацию. В одном грамме йогурта должно содержаться не менее 10 миллионов «живых» клеток молочных бактерий, за что мы этот самый йогурт и ценим. Если на упаковке написано «йогуртный продукт», «на основе йогурта», «йогуртоша» или кроме названия «Солнышко» наименование самого продукта вообще скромно замалчивается — это не наш вариант. И вообще, чем меньше ингредиентов в йогурте и кефире – тем лучше. Идеальный вариант — это молоко и закваска.
Мы помним, что недорогой йогурт и кефир в невзрачной упаковке ничуть не менее полезны, чем самый дорогой продукт в стильной небольшой стеклянной баночке стоимостью с ящик простого кефира.
2. Яблоки
Есть английская поговорка «an apple a day keeps the doctor away» (кто яблоко в день съедает, у докторов не бывает). Действительно, яблоки помогают сохранить здоровье, а также и кое-какую дополнительную мелочь в кошельке. Яблоки богаты витамином C, содержат как нерастворимые, так и растворимые волокна. Их можно добавлять в самые разные блюда, если вы не любите их просто грызть. Ну и разумеется, лучше покупать местные яблоки, пусть они и не такие красивые и блестящие как импортные.
3. Бананы
Самый дешевый из экзотических фруктов ценят, прежде всего, за высокое содержание калия, поддерживающего работу сердца. К тому же в бананах довольно много витамина С. Употребление бананов в пищу позволит избавиться от изжоги, депрессии, регулировать работу кишечника, снизить риск диабета, остеопороза, рака почек. И еще банан обладает достаточно высокой калорийностью и может быть сытным перекусом.
4. Морковь
Этот недорогой овощ характеризуется высоким содержанием пектина, стимулирующего пищеварение и рост полезной микрофлоры, а также известен как основной источник бета-каротина. Полезно знать, что бета-каротин из моркови (и других овощей) лучше усваивается, когда она подверглась тепловой обработке, и кроме того – съедается одновременно с каким-либо жиром.
5. Свекла
Красный цвет свекле придает бетаин (лат. beta — свекла). Бетаин снижает уровень токсичной аминокислоты (гомоцистеина), вызывающей заболевания сердечно-сосудистой системы. Свои полезные свойства свекла сохраняет как в сыром, так и в вареном виде. При хранений все полезные свойства свеклы сохраняются в течении длительного времени. В свекле содержится много железа, из всех растительных продуктов по содержанию железа свекла стоит на втором месте после чеснока. А по содержанию йода свеклу опережает одна лишь морская капуста.
6. Курица
Сейчас мы говорим о куриных грудках, а не о жаренных жирных куриных окорочках.
Куриное филе – самый дешевых источник качественного белка, основную часть которого составляют аминокислоты. В нем также содержится фосфор, витамины Н, группы РР, В, магний, сера, хром, цинк, кобальт.
7. Оливковое масло
Сейчас много кто возмутится и скажет, что оливковое масло нельзя отнести к дешевым продуктам. Но если соотнести пользу оливкового масла и его стоимость, то окажется что цена у него вполне подъемная. А если вы откажетесь от полупаковки майонеза каждый день в пользу двух чайных ложек оливкового масла, то польза для здоровья и фигуры будет просто неописуемая.
Для заправки одной порции салата достаточно одной чайной ложки масла.
8. Лук репчатый
В луке содержится значимое количество витаминов С, A, B1, B2, РР и инулина, который стимулирует рост полезной микрофлоры в организме человека. Кроме того, в луковицах обнаружены фитонциды, подавляющие рост патогенных микроорганизмов. Регулярное потребление лука уменьшает синтез холестерина. Многие считают лук пряно-ароматическим растением, которое добавляется в блюда в минимальных количествах, но и полноценные блюда на основе лука могут быть вкусны и полезны. Злоупотреблять луком не стоит лишь людям с острыми заболеваниями пищеварительной системы и почек.
9. Рис
Польза риса в основном зависит от способа его обработки. Отшлифованный рис белого цвета – содержит очень мало полезных веществ. «Усредненным» вариантом является рис пропаренный, имеющий легкий бурый оттенок, в нем сохраняется основная масса полезных веществ. Наиболее полезным считается нешлифованный или бурый (коричневый) рис. Его очищают только от верхней шелухи, оставляя все отруби и полезные вещества. Нешлифованный рис содержит в среднем в 3-3.5 раз больше белка, чем белый, и в 12 раз больше клетчатки (1.6 гр к 0.37 гр), благодаря чему прекрасно очищает организм.
10. Яйца
Яйцо содержит в себе множество питательных веществ и состоит из полноценного набора легко усваиваемых белков. Оно является источником полезной фолиевой кислоты, биотина и холина. Селен, находящийся в составе данного продукта, обладает мощными антиоксидантными свойствами. При употреблении всего одного яйца в день, вы получаете до 15% суточной нормы белка, а содержащиеся в яйце аминокислоты, активно работают над построением новых тканей организма человека.
11. Черный шоколад
Как мы уже писали, здоровое питание – это не значит ограниченное питание без возможности позволить себе сладкое.
Черный шоколад отличается от всех остальных видов шоколада отсутствием среди компонентов молока и высоким содержанием какао-бобов — не менее 70%. В черном шоколаде присутствует достаточное количество эфирных масел, предотвращающих отложения холестерина на стенках кровеносных сосудов, которые препятствуют появлению атеросклероза. Горький шоколад способствует повышению тонуса организма. Алкалоиды кофеин и теобромин оказывают стимулирующее действие, поэтому если нет хорошего настроения, съешьте горький шоколад и оно у вас обязательно появится.
12. Горох и фасоль
Культуры семейства бобовых уникальны: полезны, вкусны, питательны, богаты клетчаткой, витаминами (А и группы В), флавоноидами, железом, кальцием, углеводами, фолиевой кислотой. Они отличаются высоким содержанием белка, жиров и крахмала. По содержанию белка бобовые близки к мясу, поэтому могут их заменить для вегетарианцев. Белок бобовых по своему химическому составу близок к животному, но значительно легче усваивается организмом человека.
13. Субпродукты
Субпродукты – это печень, почки, сердце и т.д. – все что есть в туше кроме мышечной ткани (мяса). Звучит не очень аппетитно, зато реально дешево. Самый дорогой и простой в приготовлении субпродукт – это печень. Отдельно можно выделить куриные субпродукты – сердечки, желудочки и печень. В Интернете можно найти миллионы рецептов, как их готовить.
14. Морская капуста (ламинария)
Довольно дешевый продукт, на который мало кто обращает внимание. А зря. Содержание большого количества важных минералов, витаминов и микроэлементов делает ламинарию практически бесценным продуктом, особенно для отдаленных от моря регионов, где наблюдается их дефицит. Один из наиболее ценных компонентов – йод, но также в составе есть сера, цинк, бром, соли магния, железо.
15. Творог с низким содержанием жира (до 5%)
На форумах бодибилдеров творогу и рецептам из него посвящены целые ветки. Идеальный продукт – мало жира, много белка.
Творог превосходит все молочные продукты по содержанию белка и по степени его усвоения. Белки в составе творога легко расщепляются на аминокислоты: триптофан, метионин, холин и другие, необходимые организму человека. Творог рекомендуется детям, пожилым людям и пациентам, восстанавливающимся после болезни, именно из-за легкого усвоения.
16. Цельные крупы (перловка, овес, гречка)
Крупа — это дробленые, либо целые зерна преимущественно злаковых культур. Особую ценность имеют цельнозерновые крупы (перловка, овес, гречка, пшено). О пользе каждого вида круп можно написать по отдельной статье. Но что важно иметь в виду – именно цельнозерновые крупы должны быть каждодневным источником углеводов, а вовсе не белый хлеб и пирожные.
Обычно на полках супермаркетов на уровне глаз расположены яркие красочные упаковки, при взгляде на цены которых пропадает желание их покупать. Мы советуем взглянуть на нижние полки — именно там будут лежать нужные невзрачные килограммовые пакеты.
17. Сельдь
Ни одна статья про здоровое питание не обходится без упоминания лососевых рыб: семги, форели, как источника Омега-3 полинасыщенных жирных кислот. Красная рыба с полезна и вкусна, но в кризисную корзину ее не положишь.
А между прочим простая слабосоленая сельдь ничем не уступает дорогим сортам рыбы по содержанию жирных кислот. Тут же можно упомянуть о рыбной мелочи вроде мойвы и кильки. Главное в этих рыбках – то, что их вполне можно есть вместе с косточками. А это значит: употреблять кальций и фосфор в оптимальном сочетании, так необходимом для поддержания хорошего состояния костей и зубов.
18. Капуста
По количеству витамина С она обгоняет апельсины, а кальция в ней больше, чем в молоке. Капуста стимулирует выработку красных кровяных телец, способствует омоложению тканей, активизирует обмен веществ, регулирует жировой обмен, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и укрепляет сердечную мышцу. Капуста сохраняет свои полезные, нужные нашему организму витамины и при квашении. Пищевая ценность и польза квашеной капусты обуславливается высоким содержанием молочной кислоты, минеральных солей и витаминов.
19. Редька
Почему-то незаслуженно забытую редьку редко можно встретить на полках дорогих супермаркетов, зато она в избытке есть на колхозных рынках.
Редька содержит такие необходимые человеку минералы, как калий, фосфор, натрий, железо. Поэтому редька полезна при пониженном иммунитете, а также при повышенном артериальном давлении.
Редька богата витаминами группы В и никотиновой кислотой (витамин РР), поэтому употребление ее полезно при заболеваниях нервной системы. Кроме этого, она нормализует белковый обмен.
20. Ржаной хлеб
Средний уровень калорийности ржаного хлеба, приготовленного по классической рецептуре, составляет 174 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта. Польза ржаного хлеба становится очевидной достаточно лишь взглянуть на витаминно-минеральный состав продукта. Ржаной хлеб содержит подавляющее большинство полезных соединений из так называемого витаминного алфавита.
В составе ржаного хлеба содержатся витамины группы А, В, Е, Н, а также РР. Помимо того, польза ржаного хлеба заключается в содержании в составе продукта таких природных соединений как холин, цинк, йод, марганец, фтор, молибден, железо, калий, сера, магний, кальций и другие. Интересно то, что биологическая полноценности химического состава ржаного хлеба намного выше, чем у пшеничного варианта хлебобулочного изделия.
Самые дешевые продукты в кризис — лайфхак для здорового питания
Большинство считает, что полезные продукты им точно не карману, потому что все стоит дорого. А вариант питаться только гречкой с курогрудью не самый привлекательный. Но это не правда! Подобрать хороший рацион можно из недорогих продуктов, о которых далее пойдет речь, и составить из них вкусное и правильное меню.

Морская капуста
Морская капуста (ламинария) при своей невысокой цене содержит огромное количество разнообразных полезных веществ — почти 40 витаминов, макро- и микроэлементов (йод, цинк, натрий, калий, фолиевая кислота, витамины A, B1, B12, D, C и др.). В идеале лучше есть свежую морскую капусту, но можно и сушеную, добавляя ее в салат или суп.

фото zhkt.guru
Цельные крупы
Наиболее полезными из круп являются перловая и ячневая, за ними, немного уступая, идут пшенная, овсяная, пшеничная и кукурузная. О полезных свойствах каждой из этих круп можно написать отдельную статью, но обо всех этих крупах можно сказать наверняка, что это отличный источник углеводов, витаминов и минералов. Стоит отметить, что очень подорожавшие в последнее время рис и гречка, сильно уступают вышеперечисленным крупам в пользе для организма.
Кефир
Кефир безо всяких фруктовых добавок — наш выбор для недорогого и полезного питания. Как правило, такой кефир содержит только молоко и закваску, имеет простенькую упаковку без громких заверений об отличном пищеварении и небольшой срок годности. Многочисленные исследования доказали, что кефир гораздо полезнее молока (в 3 раза лучше усваивается и стимулирует пищеварение) и имеет множество полезных для человека веществ , например, витамины группы B, A, C, PP, кальций, магний, медь, селен и др.

фото glamoor.net
Курица
Самое дешевое диетическое мясо. Куриное филе — это источник легкоусвояемого белка и многих витаминов и минералов. Но не забывайте, что полезные вещества в курятине содержатся в вареном и тушеном мясе, а в зажаренной курице полезного для организма остается крайне мало.

фото kuking.net
Овощи
1. Репчатый лук. Лук — отличный дешевый овощ, который улучшает усвоение пищи и является отличным средством для повышения сопротивляемости организма простудным заболеваниям. Также лук полезен людям с сердечными заболеваниями, так как содержит большое количество калия. Но лично я предлагаю использовать чеснок, для усиления вкуса пищи, особенно если в не употребляете соль.
2. Морковь. Еще один овощ с отличным соотношением цены и пользы. По содержанию каротина морковь не опережает разве что облепиху, но в отличии от нее морковь очень недорогая и доступна круглый год. Также морковь содержит калий, витамин D, витамин A и прочие полезные вещества.
3. Белокочанная капуста. Богата витаминами (включая редкий витамин U), клетчаткой и минералами. В кулинарии капусту очень любят за универсальность — ее можно и мариновать, и квасить, и тушить, и есть свежей, и варить. Также не забывайте о сезонных кабачках(лето) и тыквах(зима), в сезон они стоят очень недорого и из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Фрукты
Не экзотика конечно, но регулярно употребляя в пищу апельсины, яблоки и бананы можно обеспечить организму приток полезных веществ. Только не забывайте, что банан очень калорийный фрукт и лучше всего подойдет в роли питательного перекуса, а вот печеное яблоко отлично заменит вкусный десерт для сладкоежек.
Рыба
Всем известно о пользе рыбы. Все книги и статьи о здоровом питании непременно включают этот продукт в разряд необходимых. И если покупка красной рыбы сильно ударяет по карману, то сельдь недорогая, но не менее полезная рыба, которая послужит отличным источником Омега-3, кальция и фосфора. Также из бюджетных вариантов рыбных блюд можно предложить варить уху из дешевых видов рыб (например путассу), ведь для приготовления ухи понадобиться немного рыбы и минимальный набор овощей.
Какие еще дешевые и полезные продукты вы можете добавить к этому списку?
П.С.: В комментариях дали много полезных советов.
Оставайтесь на связи
20 дешевых продуктов для здорового питания в кризис :: Частный Корреспондент

Мнения
Сергей Васильев, facebook.com
Каких денег нам не хватает?
Нужны ли сейчас инвестиции в малый бизнес и что действительно требует вложений
За последние десятилетия наш рынок насытился множеством современных площадей для торговли, развлечений и сферы услуг. Если посмотреть наши цифры насыщенности торговых площадей для продуктового, одёжного, мебельного, строительного ритейла, то мы увидим, что давно уже обогнали ведущие страны мира. Причём среди наших городов по этому показателю лидирует совсем не Москва, как могло бы показаться, а Самара, Екатеринбург, Казань. Москва лишь на 3-4-ом месте.
Иван Засурский
Пост-Трамп, или Калифорния в эпоху ранней Ноосферы
Длинная и запутанная история одной поездки со слов путешественника
Сидя в моём кабинете на журфаке, Лоуренс Лессиг долго и с интересом слушал рассказ про попытки реформы авторского права — от красивой попытки Дмитрия Медведева зайти через G20, погубленной кризисом Еврозоны из-за Греции, до уже не такой красивой второй попытки Медведева зайти через G7 (даже говорить отказались). Теперь, убеждал я его, мы точно сможем — через БРИКС — главное сделать правильные предложения! Лоуренс, как ни странно, согласился. «Приезжай на Grand Re-Opening of Public Domain, — сказал он, — там все будут, вот и обсудим».
Николай Подосокорский
Виртуальная дружба
Тенденции коммуникации в Facebook
Дружба в фейсбуке – вещь относительная. Вчера человек тебе писал, что восторгается тобой и твоей «сетевой деятельностью» (не спрашивайте меня, что это такое), а сегодня пишет, что ты ватник, мерзавец, «расчехлился» и вообще «с тобой все ясно» (стоит тебе написать то, что ты реально думаешь про Крым, Украину, США или Запад).
Марат Гельман
Пособие по материализму
«О чем я думаю? Пытаюсь взрастить в себе материалиста. Но не получается»
Сегодня на пляж высыпало много людей. С точки зрения материалиста-исследователя, это было какое-то количество двуногих тел, предположим, тридцать мужчин и тридцать женщин. Высоких было больше, чем низких. Худых — больше, чем толстых. Блондинок мало. Половина — после пятидесяти, по восьмой части стариков и детей. Четверть — молодежь. Пытливый ученый, быть может, мог бы узнать объем мозга каждого из нас, цвет глаз, взял бы сорок анализов крови и как-то разделил бы всех по каким-то признакам. И даже сделал бы каждому за тысячу баксов генетический анализ.
Дмитрий Волошин, facebook.com/DAVoloshin
Теория самоневерия
О том, почему мы боимся реальных действий
Мы живем в интересное время. Время открытых дискуссий, быстрых перемещений и медленных действий. Кажется, что все есть для принятия решений. Информация, много структурированной информации, масса, и средства ее анализа. Среда, открытая полемичная среда, наработанный навык высказывать свое мнение. Люди, много толковых людей, честных и деятельных, мечтающих изменить хоть что-то, мыслящих категориями целей, уходящих за пределы жизни.
facebook.com/ivan.usachev
Немая любовь
«Мы познакомились после концерта. Я закончил работу поздно, за полночь, оборудование собирал, вышел, смотрю, сидит на улице, одинокая такая. Я её узнал — видел на сцене. Я к ней подошёл, начал разговаривать, а она мне «ыыы». Потом блокнот достала, написала своё имя, и добавила, что ехать ей некуда, с парнем поссорилась, а родители в другом городе. Ну, я её и пригласил к себе. На тот момент жена уже съехала. Так и живём вместе полгода».
Михаил Эпштейн
Симпсихоз. Душа — госпожа и рабыня
Природе известно такое явление, как симбиоз — совместное существование организмов разных видов, их биологическая взаимозависимость. Это явление во многом остается загадкой для науки, хотя было обнаружено швейцарским ученым С. Швенденером еще в 1877 г. при изучении лишайников, которые, как выяснилось, представляют собой комплексные организмы, состоящие из водоросли и гриба. Такая же сила нерасторжимости может действовать и между людьми — на психическом, а не биологическом уровне.
Лев Симкин
Человек из наградного листа
На сайте «Подвиг народа» висят наградные листы на Симкина Семена Исааковича. Моего отца. Он сам их не так давно увидел впервые. Все четыре. Последний, 1985 года, не в счет, тогда Черненко наградил всех ветеранов орденами Отечественной войны. А остальные, те, что датированы сорок третьим, сорок четвертым и сорок пятым годами, выслушал с большим интересом. Выслушал, потому что самому читать ему трудновато, шрифт мелковат. Все же девяносто.

Календарь
Олег Давыдов
Колесо Екатерины
Ток страданий, текущий сквозь время
7 декабря православная церковь отмечает день памяти великомученицы Екатерины Александрийской. Эта святая считалась на Руси покровительницей свадеб и беременных женщин. В её день девушки гадали о суженом, а парни устраивали гонки на санках (и потому Екатерину называли Санницей). В общем, это был один из самых весёлых праздников в году. Однако в истории Екатерины нет ничего весёлого.
Ив Фэрбенкс
Нельсон Мандела, 1918-2013
5 декабря 2013 года в Йоханнесбурге в возрасте 95 лет скончался Нельсон Мандела. Когда он болел, Ив Фэрбенкс написала эту статью о его жизни и наследии
Достижения Нельсона Ролилахлы Манделы, первого избранного демократическим путем президента Южной Африки, поставили его в один ряд с такими людьми, как Джордж Вашингтон и Авраам Линкольн, и ввели в пантеон редких личностей, которые своей глубокой проницательностью и четким видением будущего преобразовывали целые страны. Брошенный на 27 лет за решетку белым меньшинством ЮАР, Мандела в 1990 году вышел из заточения, готовый простить своих угнетателей и применить свою власть не для мщения, а для создания новой страны, основанной на расовом примирении.
Молот ведьм. Существует ли колдовство?
5 декабря 1484 года началась охота на ведьм
5 декабря 1484 года была издана знаменитая «ведовская булла» папы Иннокентия VIII — Summis desiderantes. С этого дня святая инквизиция, до сих пор увлечённо следившая за чистотой христианской веры и соблюдением догматов, взялась за то, чтобы уничтожить всех ведьм и вообще задушить колдовство. А в 1486 году свет увидела книга «Молот ведьм». И вскоре обогнала по тиражам даже Библию.
Александр Головков
Царствование несбывшихся надежд
190 лет назад, 1 декабря 1825 года, умер император Александра I, правивший Россией с 1801 по 1825 год
Александр I стал первым и последним правителем России, обходившимся без органов, охраняющих государственную безопасность методами тайного сыска. Четверть века так прожили, и государство не погибло. Кроме того, он вплотную подошёл к черте, за которой страна могла бы избавиться от рабства. А также, одержав победу над Наполеоном, возглавил коалицию европейских монархов.

Интервью
«Музыка Земли» нашей
Пианист Борис Березовский не перестает удивлять своих поклонников: то Прокофьева сыграет словно Шопена – нежно и лирично, то предстанет за роялем как деликатный и изысканный концертмейстер – это он-то, привыкший быть солистом. Теперь вот выступил в роли художественного руководителя фестиваля-конкурса «Музыка Земли», где объединил фольклор и классику. О концепции фестиваля и его участниках «Частному корреспонденту» рассказал сам Борис Березовский.
Андрей Яхимович: «Играть спинным мозгом, развивать анти-деньги»
Беседа с Андреем Яхимовичем (группа «Цемент»), одним из тех, кто создавал не только латвийский, но и советский рок, основателем Рижского рок-клуба, мудрым контркультурщиком и настоящим рижанином – как хороший кофе с черным бальзамом с интересным собеседником в Старом городе Риги. Неожиданно, обреченно весело и парадоксально.
«Каждая собака – личность»
Интервью со специалистом по поведению собак
Антуан Наджарян — известный на всю Россию специалист по поведению собак. Когда его сравнивают с кинологами, он утверждает, что его работа — нечто совсем другое, и просит не путать. Владельцы собак недаром обращаются к Наджаряну со всей страны: то, что от творит с животными, поразительно и кажется невозможным.
Юрий Арабов: «Как только я найду Бога – умру, но для меня это будет счастьем»
Юрий Арабов – один из самых успешных и известных российских сценаристов. Он работает с очень разными по мировоззрению и стилистике режиссёрами. Последние работы Арабова – «Фауст» Александра Сокурова, «Юрьев день» Кирилла Серебренникова, «Полторы комнаты» Андрея Хржановского, «Чудо» Александра Прошкина, «Орда» Андрея Прошкина. Все эти фильмы были встречены критикой и зрителями с большим интересом, все стали событиями. Трудно поверить, что эти сюжеты придуманы и написаны одним человеком. Наш корреспондент поговорила с Юрием Арабовым о его детстве и Москве 60-х годов, о героях его сценариев и религиозном поиске.
Как недорого составить здоровый рацион: самые полезные дешевые продукты
Есть мнение, что здоровое питание требует больших денежных затрат. На самом деле высокая цена на продукты объясняется, чаще всего, своеобразной потребительской модой, усилиями маркетологов, либо объективными трудностями в производстве и доставке конкретного вида пищи конечному потребителю – но вовсе не пищевой ценностью продукта.
Здоровое питание может быть и достаточно дешевым. Действительно важным диетологи считают, то, что оно должно включать в себя продукты из всех основных групп. Эти группы: злаки, овощи, фрукты, молочные продукты, мясо и\или рыба (возможно и недорогое здоровое вегетарианское питание, но оно требует более тщательного планирования диеты и дополнительных затрат времени на подбор меню).

Кроме того, здоровый рацион должен быть сбалансированным по питательным веществам, разнообразным и, насколько возможно, натуральным. И хотя потребление колбасы недорогих сортов кажется на первый взгляд более экономичным, чем натурального мяса – цена грамма белка в составе говядины или нежирной свинины оказывается более выгодной. А ведь кроме говядины, животный белок может поставлять и еще более дешевые цыпленок, рыба, яйца, творог.
Пытаясь удешевить рацион и сохраняя его качество, имеет смысл обращать внимание на недорогие продукты, обладающие повышенной диетической ценностью. Ведь именно микронутриентная недостаточность является одной из основных причин переедания и, если рассуждать в терминах семейного бюджета, излишних импульсивных затрат на нездоровую пищу. Предлагаю список из двенадцати дешевых продуктов, упоминания о которых включает практически любая развернутая консультация диетолога.
Дешевые сорта рыбы: сельдь, килька, мойва
Рыбный стол считается более дорогим по сравнению с мясным. Но это касается потребления так называемых «ценных» сортов рыбы – осетровых, лососевых, сибаса, дорадо и т.д. Свежезамороженную рыбную мелочь (кильку, мойву, салаку), да и некоторых более крупных представителей морской фауны можно покупать за минимальные деньги. При этом польза от потребления рыбы совершенно не определяется ее ценой. Более дорогие сорта удобнее в переработке, и, кроме того, завоевывают рынок благодаря усилиям рыбоводческих хозяйств. Более дешевые чаще относятся к промысловым сортам – и, вполне вероятно, меньше страдают от антропогенного фактора, проще говоря – химических и биологических загрязнений, почти неизбежных в условиях промышленного разведения рыбы. Что касается полезных веществ – дешевая сельдь, например – чемпион среди рыб по содержанию витаминов D и B12. Полиненасыщенные жирные кислоты, за которые рыбный стол так ценят диетологи, в большом количестве содержатся в любой жирной рыбе, в том числе в той же сельди или в мойве.
Рыбная мелочь, вроде мойвы и кильки, несет свою особую пользу для здоровья. Главное в этих рыбках – то, что их вполне можно есть вместе с косточками. А это значит: употреблять кальций и фосфор в оптимальном сочетании, так необходимом для поддержания хорошего состояния костей и зубов. Между прочим, свежемороженую кильку можно перед приготовлением не чистить вообще, что экономит и время на готовку.

Морковь

Этот недорогой овощ характеризуется высоким содержанием пектина, стимулирующего пищеварение и рост полезной микрофлоры, а также известен как основной источник бета-каротина. Полезно знать, что бета-каротин из моркови (и других овощей) лучше усваивается, когда она подверглась тепловой обработке, и кроме того – съедается одновременно с каким-либо жиром.
Капуста
Салат с дикорастущей зеленью
По содержанию витамина С белокочанная капуста лишь слегка уступает апельсином (до 50 мг% в капусте, до 60 мг% в апельсинах). А брюссельская капуста даже вдвое
превосходит апельсины по данному показателю. Ценят капусту и за высокое содержание клетчатки, стимулирующей правильную работу кишечника, и за разнообразный минеральный состав, включающий калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, серу, медь. Витаминная ценность капусты не сильно страдает и при традиционном способе заготовки впрок – квашении. В квашеной капусте появляется дополнительное полезное вещество, молочная кислота, которая подавляет гнилостные процессы в пищеварительной системе человека.
Лук репчатый
В луке содержится значимое количество витаминов С, A, B1, B2, РР и инулина, который стимулирует рост полезной микрофлоры в организме человека. Кроме того, в луковицах обнаружены фитонциды, подавляющие рост патогенных микроорганизмов. Регулярное потребление лука уменьшает синтез холестерина. Многие считают лук пряно-ароматическим растением, которое добавляется в блюда в минимальных количествах, но и полноценные блюда на основе лука могут быть вкусны и полезны. Злоупотреблять луком не стоит лишь людям с острыми заболеваниями пищеварительной системы и почек.
Овсянка
Овсяную крупу и геркулес можно считать любимым продуктом диетологов: упоминание о ее употреблении встречается в большинстве рекомендаций по здоровому питанию. По словам автора книги Superfoods, геркулес — один из 14 продуктов, которые продлевают жизнь.
Овсянка обладает низким гликемическим индексом – это значит, что углеводы в ее составе поступают в кровь медленно, помогая поддерживать постоянный уровень сахара в крови. В овсяных хлопьях и крупе содержится бета-глюкан – особый вид сложного углевода, помогающий снизить количество холестерина в крови. Кроме того, данный злак содержит значимые количества витаминов B6 и Е, а также марганца и цинка. Интересно, что полезные вещества в овсе, в отличие от пшеницы, не сосредоточены преимущественно в оболочке, а равномерно распределены по всему зерну – и поэтому шлифовка серна в процессе производства хлопьев не снижает его ценности.

Диетологи порой критикуют готовые мюсли из овсянки за присутствие консервантов. Дешевле и полезнее могут быть мюсли домашнего производства, которые получаются, если прогреть овсяные хлопья в духовке с небольшим количеством меда или фруктового сиропа и добавить кусочки самостоятельно заготовленных или тщательно выбранных на рынке сухофруктов и орехов.
Крупа пшеничная
В отличие от манки и муки высших сортов, эта крупа готовится из цельных зерен, и, соответственно, сохраняет витамины, минералы и полезную клетчатку, которые у пшеницы сосредоточены преимущественно в оболочке зерна и удаляются в процессе выработки продукта. Тем же преимуществом обладает мука пшеничная второго сорта и обойная – они, как и пшеничная крупа, дешевы, но, в отличие от нее, встречаются в продаже крайне редко.
Яблоки
Эти общедоступные фрукты содержат значимые количества витамина С, калия, богаты пектином и, некоторые сорта, железом. Однако покупая яблоки как источник аскорбиновой кислоты, стоит учитывать, что при хранении ее количество сильно снижается – так что начиная с февраля аскорбинку лучше получать из цитрусовых и капусты.
Горох, фасоль, соя
Отличаются высоким содержанием белка, а также витаминов группы B. Могут время от времени заменять мясо и рыбу в питании. К тому же, очень сытные.
Кефир, молоко
Агрессивная реклама заставляет многих считать самым ценным молочным продуктом йогурт. На самом деле состав полезной микрофлоры в кефире богаче, чем в йогурте. К тому же, ацидофильная палочка, входящая в состав кефирного грибка, является самым традиционным из пробиотиков – микроорганизмов, которые постоянно обитают в кишечнике человека.
Любители йогурта и других относительно новых молочных продуктов могут с целью экономии самостоятельно готовить их из свежего молока, используя покупной йогурт в качестве закваски.
Творог обезжиренный
Наряду с рыбной мелочью, один из самых дешевых источников животного белка. К тому же, богат кальцием.
Бананы
Самый дешевый из экзотических фруктов ценят, прежде всего, за высокое содержание калия, поддерживающего работу сердца. К тому же в бананах довольно много витамина С. И еще банан обладает достаточно высокой калорийностью и может быть сытным перекусом.

Черная смородина
Во многих регионах в сезон сбора урожая эта ягода может быть самым дешевым источником витамина С. Его содержание в ней достигает 200 мг%: таким образом в 100 г. ягоды имеется две дневных нормы витамина. Также в ней присутствуют значимые количества витамина P, необходимого для укрепления сосудов. Кроме того, красящие вещества смородины (антоцианы) обладают бактерицидным действием.

25 дешевых и полезных для здоровья продуктов, о которых нужно знать
Многие люди действительно хотели бы питаться исключительно полезной и здоровой пищей, но очень часто этому мешает их финансовое положение. Ведь вредная еда доступна по низким ценам, и получить ее можно очень быстро и комфортно. Однако не стоит думать, что полезное питание — это обязательно синоним дороговизны. Вы можете покупать довольно дешевые полезные продукты — просто нужно задуматься о том, какими они будут.
Шпинат
Если брать зелень и овощи, то начать вам обязательно стоит именно со шпината, потому что он невероятно богат различными минералами, витаминами и другими полезными веществами. Его польза неоспорима, но многие люди не сильно любят его вкус — в данном случае вы можете добавлять специальную приправу в шпинат или же использовать его как приправу, добавляя по чуть-чуть в омлет или сэндвич.
Брокколи
Покупка брокколи обойдется вам очень дешево, но использовать ее можно будет в самых различных блюдах. Брокколи является одним из наиболее полезных продуктов и даже поможет вам снизить вероятность возникновения рака.
Бобовые
Свежие бобовые содержат большое количество витамина А. Таким образом, вы сможете замедлить процесс старения кожи, если будете есть много бобовых.
Морковь
Не только кролики любят морковь — она обладает сладким вкусом, хрустящей текстурой и может стать прекрасной «ссобойкой» как на работу, так и в полноценное путешествие. Более того, морковь можно добавлять в супы, так как она придает им очень интересный и приятный вкус.
Кукуруза
Кукуруза также содержит большое количество полезных веществ, которые положительно могут воздействовать на ваше зрение. Вы можете есть ее в различных видах, но лучше всего употреблять свежесваренный початок.
Помидоры
Многие люди покупают помидоры просто так, но на самом деле они также относятся к крайне полезным продуктам. Например, в них содержатся вещества, которые защищают вашу кожу как от старения, от образования морщин, так и от внешнего воздействия, например, ультрафиолетовых лучей.
Клубника
Если вы хотите, чтобы у вас были крепкие волосы и ногти, то вам обязательно стоит периодически есть клубнику. Кроме того, стоит отметить, что она просто невероятно вкусная, а в сезон может стоить очень мало.
Бананы
Бананы имеют практически самое высокое содержание калия среди фруктов, так что вам обязательно нужно включать их в свой рацион. Они буквально заставляют ваше сердце биться, так что вам нужно использовать их для предотвращения возникновения болезней сердца.
Вишни
Вряд ли кто-то сможет поспорить с тем, что спелые вишни — это просто невероятные ягоды. Однако вы также можете получать от них не только удовольствие, но и мелатонин, который поможет вам справиться даже с самой сильной бессонницей.
Яйца
Пришло время поговорить о белке, так как именно этот элемент пищи для многих людей играет наиболее высокое значение. Очень сложно отыскать хороший источник белка, который при этом был бы полезным. Среди всех можно выделить яйца, так как они являются самыми дешевыми среди других источников белка. Более того, если вы умеете, то сможете приготовить их десятком различных способов.
Тунец
Консервированный тунец также можно отнести к самым дешевым источникам белка, учитывая концентрацию этого элемента в продукте. Однако не рекомендуется питаться исключительно этой рыбой, так как в ней может содержаться слишком много меркурия — лучше есть ее пару раз в неделю, чередуя с различными видами мяса.
Мясо
Как уже было сказано выше, не стоит питаться исключительно рыбой — вы можете использовать разные виды мяса в качестве источника белка. Это выйдет дороже, но не нужно пытаться сэкономить на всем. Курица и индейка — это лучшие варианты по соотношению цены и содержания белка, но также вы периодически можете покупать свинину и говядину, особенно если увидите их со скидкой.
Протеиновый порошок
Если вы хотите получить белок в прямом виде, без каких-либо посредников, то вы можете приобрести специальный порошок, который более чем наполовину состоит из чистого белка. Его можно размешивать с водой или даже готовить полноценные протеиновые коктейли.
Творог
Если вы не имеете ничего против молочных продуктов, то вам обязательно нужно обратить внимание на творог, так как он является богатейшим источником белка. Используйте его как завтрак или же как ужин — в одной порции содержится более двадцати грамм белка.
Оливковое масло
Жиры необязательно делают вас толстыми, и далеко не всегда они являются вредными. Вам просто нужно выбирать правильные продукты, содержащие полезные жиры, например оливковое масло. На нем можно готовить, его можно использовать как заправку для салатов и так далее.
Сливочное масло
Многие считают сливочное масло злейшим врагом человека, но это не так — в небольших количествах масло может быть даже полезно, а настоящим врагом является маргарин.
Сыр
Очень многие люди не могут себе представить жизнь без сыра. Он не только разнообразен и невероятно вкусен, но к тому же содержит большое количество кальция, полезного для вашего здоровья.
Орехи
Орехи хороши тем, что вы можете везде взять их собой и есть их в любых условиях. При этом они богаты как белком, так и жирами, так что вы можете наслаждаться ими в ограниченных количествах с пользой для здоровья.
Авокадо
Если вас интересует ваше здоровье, то вы определенно должны включить в свой рацион авокадо. Его можно употреблять в сыром виде, а можно готовить самыми различными способами, каждый из которых принесет вам немало пользы.
Рис
Пришло время обратить внимание и на углеводы, которые также невероятно важны для вашего организма. И самый простой, быстрый и дешевый метод получения заряда углеводов — это рис. Вы можете использовать как белый, так и коричневый рис — и тот и другой будут вам полезны.
Бобовые
Как вы понимаете, бобовые можно есть не только в сыром виде. Из сушеного гороха можно готовить кашу, а бобам и фасоли вообще можно найти множество различных видов применения.
Овсяная каша
Данное блюдо не нуждается в представлении, так как каждому ребенку с раннего детства рассказывают о том, насколько полезной является овсяная каша. При этом она позволяет вам чувствовать себя сытыми гораздо дольше, чем любая другая еда.
Картофель
Картофель, естественно, не так полезен, как овсяная каша, но обладает тем же свойством медленного переваривания. Соответственно, вы дольше можете не чувствовать голод. Более того, существует огромное количество способов приготовления картофеля, так что вы всегда сможете придумать что-то новое.
Попкорн
Многие люди могут подумать, что попкорну не место в этом списке, но если вы не будете приобретать готовый попкорн с добавками, а будете делать его самостоятельно, то он может стать для вас прекрасным и полезным источником углеводов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Полезные продукты для здоровья: 50 полезных продуктов, которые должны быть у вас на кухне

Posted on 16.06.202027.02.2021 by alexxlab Leave a comment

Самые полезные продукты питания — О здоровом питании

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной – об этом знает каждый, поэтому сегодня так актуальна тема здорового питания. Конечно, каждый из натуральных продуктов несет в себе определенную пользу, но среди всех есть самые полезные продукты питания, о них мы и поговорим. Начиная беседу о самых полезных продуктах, сразу остановимся на том, что обычный рацион обычного человека состоит из следующих категорий: фрукты, овощи, ягоды, орехи, мясо, крупы, молочные продукты, масло (растительное, сливочное и животные жиры), мед, яйца. Мы расскажем о самых полезных продуктах в каждой из этих категорий.

Список самых полезных продуктов:

Начнем наш рейтинг с самых полезных фруктов:

Яблоки – источник железа, пектина, клетчатки. Способствуют очищению организма от вредного холестерина, токсинов, шлаков, улучшают перистальтику кишечника. Полезные свойства яблок достаточно сильны, а регулярное употребление яблок способствует снижению веса.

Авокадо (тоже фрукт) – содержит массу витаминов, минералов, легко усвояемых ненасыщенных жиров. Продукт обладает антиоксидантными свойствами, выраженным антиканцерогенным действием, омолаживает организм, стимулирует выработку коллагена.

Самые полезные овощи:

Морковь – источник каротина, обладает антиоксидантными, антиканцерогенными свойствами, улучшает пищеварение и состав крови.

Брокколи – самая полезная капуста, содержит массу витаминов, микроэлементов и др., малокалорийна. Полезные свойства брокколи поистине удивительны, она защищает от рака, укрепляет иммунитет, очищает кровь от холестерина (вредного). Один из самых любимых продуктов практически всех диетологов.

Лук и чеснок – рекордсмены по содержанию фитонцидов и веществ, усиливающих сопротивляемость организма к различного рода вирусам и возбудителям болезней.

Помидоры – источник лютеина и ликопина. Благотворно влияют на зрение, обладают сильнейшим антиканцерогенным свойством.

Самые полезные ягоды:

Черника – источник лютеина, сильнейший антиоксидант, улучшает состав крови, противостоит развитию раковых опухолей.

Клубника – богата железом, цинком, витаминами (каротиноидами), благотворно влияет на зрение, укрепляет иммунитет.

Самые полезные орехи:

Миндаль – содержит массу полезных веществ, обладает пикантным вкусом, уместен везде: в десертах, в основных блюдах, салатах. Полезные свойства миндаля улучшают работу всех систем организма.

Грецкий орех – «пища для ума», источник большинства полезных для здоровья веществ, улучшает работу мозга и нервной системы, может выступать в качестве лекарства при многих болезнях. Издавна широко известны народные рецепты из грецкого ореха для лечения самых разных недугов.

Самые полезные крупы:

Овсянка – источник витаминов, микроэлементов, белков. Улучшает пищеварение, укрепляет организм, способствует снижению артериального давления.

Гречневая крупа — «королева» круп, источник железа и других ценных микроэлементов. Укрепляет иммунитет, улучшает состав крови, обогащает организм нужными веществами.

Бобовые (соя, нут, бобы, чечевица) – источник белка, ценных витаминов и минералов. Включение бобовых культур в рацион питания значительно улучшает работу всех систем организма, укрепляет иммунитет, оздоравливает.

Самые полезные молочные продукты:

Йогурт, кефир – кисломолочные продукты, обогащенные полезными бактериями, насыщают организма кальцием, витаминами группы В, улучшают пищеварение, налаживают работу кишечника.

Самое полезное масло:

Льняное масло – не смотря на общепринятый стереотип, что самым полезным маслом является оливковое, льняное масло превосходит оливковое по содержанию многих полезных веществ и является рекордсменом по содержанию ненасыщенных жирных кислот (омега 3, омега 6). Оцените все полезные свойства льняного масла и обязательно вводите его в свой рацион.

Оливковое – источник витаминов А и Е, положительно влияет на состав крови, нормализует работу сердца.

Самое полезное мясо:

Крольчатина – низкокалорийное, гипоаллергенное, богатое белком мясо, обладает нежным тонким вкусом.

Также к полезным видам мяса можно отнести курятину, индейку и телятину.

Самая полезная рыба:

Среди всех видов рыб особенно полезной считается морская рыба из холодных морей, например лосось – это рекордсмен по содержанию жиров омега-3 и омега-6, также является источником железа. Улучшает состав крови, обладает сильным антиоксидантным свойством, низкокалориен.

К слову сказать, рыбий жир также является одним из самых полезных продуктов, многие употребляют наряду с витаминными комплексами.

Самые полезные продукты питания:

Напоследок расскажем про другие не менее замечательные продукты, которые приносят организму исключительно пользу, их обязательно нужно включать в рацион питания, если вы стремитесь сохранять здоровье на протяжении долгих лет.

Мед – источник натуральных сахаридов, содержит массу микроэлементов. Полезен для всего организма, как общеукрепляющее и омолаживающее средство.

Яйца – источник белка и других ценных веществ (содержат 12 видов витаминов и минералов). В рацион питания обязательно нужно включать яйца, однако более двух штук в сутки съедать не рекомендуется.

Зеленый чай – источник антиоксидантов, укрепляет организм, обладает сильным противораковым действием.

На этом наш список самых полезных продуктов питания завершается. На самом деле полезных для здоровья продуктов очень много, ведь все из того, что дает нам природа несет в себе пользу и созидание. Поэтому подбирая самые полезные продукты питания, смотрите не только на их общеизвестные полезные свойства, а учитывайте свои индивидуальные особенности, грамотно подходите к формированию своего меню и тогда здоровье и долголетие вам гарантированы!

Полезные продукты для здоровья. ТОП-7 чтобы быть здоровым
Зимой и в межсезонье организм ослаблен от недостатка витаминов и микроэлементов. Иммунитет атакуют вирусы гриппа и простуды. Чтобы держать оборону, ему необходима поддержка.
Предлагаем вот что: откройте холодильник и проверьте по нашему списку «топ-7 полезных продуктов для здоровья», насколько вы готовы к борьбе за хорошее самочувствие. В этой статье расскажем, чем питаться, чтобы не болеть.
Полезные продукты для здоровья
Ягоды
Кушайте ягоды круглый год. В сезон запасайтесь свежими и замораживайте на зиму. Морошка, облепиха, брусника, вишня, смородина. Ягоды — это полезные продукты для здоровья, обогащенные клетчаткой, витамином С и В, антиоксидантами, каротином, железом, кальцием, марганцем, фолиевой кислотой.
Ягоды можно использовать, как отдельный перекус, так и добавлять в каши, мюсли, творог, десерты, варить из них компоты и морсы или заваривать вместо чая. Для этого нужно: 1-2 чайные ложки смородины или облепихи (или любая ягода на вкус) и стакан горячей воды. Дать 5 минут завариться, добавить мед по вкусу. Напиток дает энергию, утоляет жажду и насыщает витаминами.
Цитрусовые
Грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны и лаймы содержат витамины А, В, D, K, P, PP, кальций, калий и вещества, снижающие холестерин. Эти фрукты хороши для поддержания иммунитета.
Наверняка, у вас найдется дома лимон — один из часто употребляемых и полезных продуктов для здоровья. Добавляйте его в питьевую воду, заправляйте лимонным соком салаты. Натрите лимон на тёрке и смешайте с медом. Такое угощение можно подавать к чаю.
Имбирь
Ни один список полезных продуктов для здоровья не обойдётся без имбиря. Это кладезь полезных веществ. Прежде всего, имбирь — природный антибиотик, помогает организму противостоять заболеваниям. К тому же, в нем содержится аскорбиновая кислота, цинк, кальций, йод, эфирные масла.
Имбирь снимает боль, повышает иммунитет, улучшает кровообращение, помогает похудеть и способствует работе кишечника, что хорошо людям с РПП, о котором мы уже рассказывали в нашем блоге.
Чай с имбирем помогает при воспалении горла и борется с тошнотой, а компрессы из корня растения обезболивают.
Орехи
Орехи — отличный перекус, а ещё и полезный продукт для здоровья. Это источник омеги-3 — жирной кислоты, которую органим человека не вырабатывает, но очень в ней нуждается. А также группы витамина В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), которые укрепляют защитные силы организма.
Орехи хорошо сочетаются с ягодами и продуктами, богатыми антиоксидантами. Таким составом лучше усваиваются и накапливаются микроэлементы в организме.
Квашеная капуста
Национальное блюдо нашей страны не просто так любимо россиянами. Его полезные свойства давно известны. И мы не про «кушай капусту, грудь будет расти». В одной порции этого блюда содержится почти суточная доза витамина С. Этот полезный продукт для здоровья богат витамином В6, который способствует усвоению белка, калием, магнием, цинком, клетчаткой, селеном, железом.
Квашеная капуста хороший иммуностимулятор и средство от авитаминоза, поэтому она в нашем списке.
Зелёный чай
Эликсир здоровья на Востоке. Сейчас он есть в России в каждом доме. Советуем иметь листовой настоящий зелёный чай, а не в пакетиках. И вот почему: в этом полезном продукте для здоровья содержатся «регуляторные Т-клетки», которые воздействуют на иммунную систему. К таким выводам пришли ученые в Институте Линуса Полинга в Университете штата Орегон (США). По их мнению, зеленый чай контролирует воспаление, укрепляет иммунитет и предотвращает рак. Так что в перерывах между кофе не забывайте выпивать и чашку заваренного зелёного чая.
Мёд
Мы не раз упоминали сегодня мёд. Этот продукт невероятно полезнен, если у вас нет на него аллергии. Огромную пользу обеспечивают 60 элементов, которые входят в его состав. Мед не нужно кушать ложками, достаточно 1-2 чайных ложек в день.
Мёд борется с вирусами, бактериями и грибками, заболеванием дыхательных путей и даже анемией, так как в этом полезном продукте для здоровья содержится железо.
Мёд бывает цветочный, липовый, гречишный, акациевый, в сотах или на разлив; выбирайте по вкусу.
А пережить холодную зиму и авитаминоз поможет наша профилактическая программа. В санаторно-курортном комплексе «Машук Аква-Терм» всё направлено на оздоровление организма, в том числе, мы следим за вашим питанием и предлагаем гостям только здоровую пищу. Бронируйте путёвку и приезжайте к нам в отпуск за впечатлениями и хорошим самочувствием!
Подписывайтесь на наш блог о здоровье и профилактике заболеваний – для вас только полезные, доступные и интересные статьи и материалы.
📌 Список топ-20 полезных продуктов. Что такое суперфуды?
Для того, чтобы правильно питаться, необходимо не только соблюдать рекомендованную дневную норму калорий, но и включать в свой рацион продукты, богатые витаминами и минералами. Лидером по их содержанию являются суперфуды — список 20 из них вы найдете ниже.
При этом суперфуды — это не всегда экзотическая еда. Любимая всеми гречка также является одним из наиболее полезных продуктов питания, завоевывая популярность во всем мире. Кроме этого, многие суперфуды могут быть заменены на местные продукты — вместо ягод годжи вполне подойдет боярышник.
// Что такое суперфуды?
Суперфуды, от английского super food — это натуральные продукты питания, содержащие в составе наибольшее количество антиоксидантов, микроминералов и витаминов. Регулярное употребление подобных продуктов необходимо для поддержания здоровья и нормальной работы организма.
Например, наиболее полезным нутриентом большинства ягод (как сырых, так и сушеных) являются полифенолы — элементы, придающие ягоде насыщенный темный или синий цвет. Согласно научным исследованиям, полифенолы помогают в борьбе с ожирением, препятствуя образованию новых жировых клеток.
Кроме этого, в суперфудах содержится магний, йод, железо и цинк — важнейшие микроминералы, необходимые для правильного функционирования иммунной системы. Их недостаток не только понижает защитные функции организма, но и приводит к понижению выработки гормонов.
// Полезная еда — кратко:
большинство ягод
большинство семян и орехов
псевдозерновые культуры
// Читать дальше:
Самые полезные продукты
Для поддержания здоровья и нормальной работы метаболизма важно регулярно употреблять различные овощи, фрукты, орехи и семена растений. При этом в список полезной еды, в конечном итоге, входят почти все растения — в каждом из них имеются необходимые организму элементы.
1. Миндаль
Миндаль полезен за счет содержания магния, железа, фосфора, цинка, меди, а также витаминов Е и А. Благодаря содержанию мононенасыщенных жирных кислот эти орехи понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезней сердца. Помимо прочего, миндаль относится к продуктам с высоким содержанием белка.
2. Семена кунжута
Кунжут — это масличное растение, содержащее в составе мощный антиоксидант сезамин. Это вещество эффективно снижает уровень плохого холестерина в крови. Кроме этого, семена кунжута содержат много клетчатки и различные микроминералы — в том числе, марганец, магний, цинк, фосфор и железо.
3. Красные ягоды
Любые красные ягоды (как ягоды годжи, так и шиповник с боярышником) содержат высокое количество природных антиоксидантов, витаминов и микроминералов (меди, железа, цинка, селена, кальция, калия). В 100 г сушеных ягод годжи содержится 500% суточной нормы витамина А и 80-90% нормы витамина С.
// Ягоды годжи — полезные свойства
4. Темно-синие ягоды
Цвет черники, голубики и прочих темно-синих ягод обусловлен содержанием антоцианинов — мощных антиоксидантов. Они помогают организму бороться с повреждающими факторами различной природы. Кроме этого, темные ягоды особенно богаты микроминералами и витаминами.
5. Гречка
Поскольку гречиха не является злаковой культурой, в составе гречневой крупы отсутствует глютен — компонент белка пшеницы, вызывающий пищевую аллергию у некоторых людей. Кроме этого, гречка относится к весьма немногим растительным продуктам, обладающим полным профилем аминокислот.
// Сколько белка содержится в гречке?
6. Сырые какао бобы
Строго говоря, полезных для здоровья веществ больше всего в сырых зернах какао. Однако и после термической обработки в них остается существенное количество антиоксидантов — ровно как и в темном шоколаде. Еще одним плюсом какао является его способность выступать источником триптофана.
// Темный шоколад — чем он полезен?
7. Куркума
Куркумин заметно уменьшает количество микровоспалений в теле, а также повышает уровень антиоксидантов. Ряд исследований говорят о положительном влиянии куркумы на избавление от болей при остеохондрозе, а также о ее способности нормализовывать уровень холестерина и сахар в крови.
// Куркума — приправа или лекарство?
8. Киноа
Киноа — еще одна псевдозлаковая культура, представляющая из себя семена цветка. В 100 г сухой крупы киноа содержится 102% дневной нормы марганца, 49% нормы магния, 46% фосфора, 30% меди, 25% железа, 21% цинка, 16% калия и 12% селена — данные цифры превосходят даже гречку!
// Крупа киноа — польза и вред
9. Тыквенные семечки
Сушеные семена тыквы — отличный источник белка и незаменимых аминокислот. В них много витаминов группы В, витамина Е. Помимо прочего, они относятся к продуктам с высоким содержанием цинка — этот микроэлемент полезен для мужчин, помогая поддерживать уровень тестостерона в норме.
10. Асаи
Асаи — это темная ягода, произрастающая преимущественно в Бразилии. Отличается уникальным вкусом и высоким содержанием природных антиоксидантов. Чаще всего встречается в виде порошка сушеных ягод, либо в замороженном виде. Отлично подходит для приготовления смузи и добавления в мороженое.
11. Сушеные ягоды шелковицы
Благодаря противовоспалительным свойствам сушеные ягоды шелковицы используются как мягкое средство для выведения токсинов из организма. Высокое содержание витамина С позволяет использовать эти ягоды для профилактики инфекционных заболеваний. Кроме этого, ягоды шелковицы содержат железо.
12. Грецкие орехи
Грецкие орехи — один из продуктов-лидеров по содержанию высококачественного растительного белка. Кроме этого, в их составе имеются Омега-3 жирные кислоты и различные антиоксиданты. Исследования говорят о способности грецких орехов понижать давление и снижать уровень сахара в крови.
13. Конопляное семя
Как конопляные семена, так и конопляное масло относятся к полезным продуктам питания. По профилю жирных кислот и содержанию Омега-3 такое масло близко к льняному. Отметим, что в пищевой промышленности используются продукты конопли без содержания психоактивных элементов.
14. Зеленый чай
Как черный, так и зеленый чай, являются продуктами одного и того же растения. Поскольку зеленый чай проходит минимальную ферментацию, в его составе остается больше антиоксидантов. Кроме этого, при употреблении зеленого чая в порошке (“матча”) польза раскрывается сильнее всего.
15. Чечевица
Чечевица — это группа растений семейства бобовых. Красная чечевица лишена оболочки, варится максимально быстро, хорошо подходит для приготовления нежных супов. Отличается низким гликемическим индексом, поскольку в ней много белка, а также клетчатки (порядка трети сухого веса крупы).
// Чечевица — состав, польза и вред
16. Гранат
Зерна граната содержат высокое количество витамина С, а также фолиевую кислоту, магний, калий, селен и марганец. Они особенно полезны при пониженном содержании гемоглобина в крови, а также для выравнивания высокого уровня сахара в крови и улучшения пищеварения.
17. Семена чиа
Семена чиа содержат растительные омега-3 жирные кислоты, незаменимые аминокислоты и редкий вид водонерастворимой клетчатки. Исследования говорят о том, что регулярное употребление семен чиа помогает снизить количество микровоспалений в организме, снижает давление и уровень плохого холестерина.
// Семена чиа — в чем польза?
18. Перуанская вишня
Капский крыжовник (или перуанская вишня) используется преимущественно в сушеном виде, либо для приготовления варений и джемов. Отличается высоким содержанием витамина С, а также растительных антиоксидантов. Улучшает пищеварение и повышает способность организма бороться с микровоспалениями.
19. Имбирь
Ряд исследований говорят о том, что имбирь помогает бороться с очагами воспалений в организме, снижает менструальную боль и боль в мышцах. Кроме этого, имбирный чай используется для лечения простуды. В этом случае польза объясняется разогревающим и отхаркивающим эффектом, а также легким антимикробным свойством.
// Имбирь — полезные свойства, противопоказания
20. Спирулина
Спирулина — это род синезеленых водорослей. Ее польза для здоровья объясняется способностью влиять на метаболизм жиров и углеводов в организме. В том числе, при регулярном приеме порошок из спирулины влияет на процессы отложения жира в печени и может понижать уровень холестерина в крови.
// В чем польза спирулины?
Самые полезные овощи
Польза большинства овощей заключается как в содержащийся в них клетчатке, так и в фитонутриентах. При этом наиболее полезным овощем считается капуста брокколи, богатая солями фолиевой кислоты, калием и кальцием. Кроме этого, брокколи способна снижать риск развития сердечных болезней, диабета и даже некоторых видов рака.
Помимо прочего, брокколи содержит мощный антиоксидант бета-каротин, сулфорафан, а также витамин С и витамин К. Однако для того, чтобы все полезные микроэлементы сохранились, при приготовлении пищи рекомендуется не разваривать брокколи в воде, а лишь слегка тушить эту капусту на пару или аккуратно обжаривать.
// Список самых полезных овощей:
Авокадо
Брокколи
Брюссельская капуста
Баклажаны
Помидоры
Красный сладкий перец
Морковь
Лук и чеснок
Батат (сладкий картофель)
Список полезных фруктов
Содержащиеся во фруктах пектины усиливают моторную функцию толстого кишечника и, в сочетании с клетчаткой, способствуют процессу пищеварения — по сути, фрукты «вытягивают» токсины из организма. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять 1-2 свежих фрукта ежедневно.
В списке наиболее полезных фруктов нужно отдельно отметить бананы. Средний банан покрывает до 30% суточной нормы витамина В6, 20% нормы витамина С, 16% дневной потребности в марганце, 13% в калии и 8% в магнии.
***
Список наиболее полезных продуктов питания включает как зеленые овощи (начиная от листьев салата, заканчивая капустой брокколи) и темные ягоды (голубика, черника), так и всевозможные орехи и крупы. При этом ключевым в моменте выбора наиболее здоровых продуктов питания является регулярная вариативность.
Научные источники:
‘What Are The Top 10 Healthy Foods?’ by Medical News Today, source
‘The 10 Healthiest Foods on the Planet’ by Fitness Magazine, source
‘Strawberries And Blueberries Halt Cognitive Decline In Elderly’, source
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 13 ноября 2020
20 продуктов, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе
Эти продукты хороши и сами по себе, но если есть их в паре, они помогают нам усваивать содержащиеся в них полезные вещества еще эффективнее.
Яблоки и темный шоколад
Это сочетание нельзя назвать традиционным, но его стоит попробовать, ведь фермент катехин, содержащийся в яблоках, и антиоксидант кверцетин вместе делают чудеса: укрепляют иммунитет, активизируют деятельность мозга, улучшают работу сердца и сосудов и снижают риск онкологических заболеваний.
Овсянка и свежевыжатый апельсиновый сок
Овсянка и апельсиновый сок — отличные источники фенолов. Это значит, что они улучшают работу пищеварительной системы и помогают вывести из организма шлаки и токсины.
Свинина и брюссельская капуста
Свинина слишком жирна, чтобы есть ее ежедневно. Тем не менее в этом мясе содержится селен, который препятствует росту раковых клеток. Подавайте блюдо из свинины с брюссельской капустой — в ней есть органическое вещество сульфорафан, который повышает эффективность селена в 13 раз.
Помидоры и печеньН
Недостаток железа в организме может провести к недомоганию, хронической усталости, замедленному метаболизму и проблемам с сердцем и сосудами. Но железо, которое содержится в печени, хорошо усваивается только вместе с витамином С, и тут на помощь приходят помидоры — в них есть аскорбиновая кислота.
Петрушка и лимон
Петрушка замечательно сочетается с цитрусовыми. Железо, содержащееся в зелени, помогает витамину С лучше всасываться в кровь. Этот важный витамин отвечает за крепкий иммунитет и хороший метаболизм.
Овощи и йогурт
Выбирайте натуральный йогурт без красителей, консервантов и сахара. В нем много кальция, а он улучшает работу желудка и нормализует микрофлору кишечника. Стоит добавить в него овощи, например морковку или сельдерей, и вы получаете блюдо, насыщенное еще и кучей витаминов. А клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает кальцию лучше усвоиться.
Авокадо и шпинат
Это любимая парочка всех диетологов — в шпинате содержится витамин А и лютеин, но чтобы они заметно повлияли на состояние нашего организма, нужны полезные растительные жиры, содержащиеся в авокадо. И вот тогда эффект гарантирован — работа пищеварительной системы значительно улучшится.
Зеленый чай и лимон
Зеленый чай с лимоном замечательно утоляет жажду и дает нам энергию. В зеленом чае содержатся кахетины, которые отвечают за долголетие и крепкий иммунитет. А если вы добавите в него лимон, витамин С усилит этот эффект в несколько раз.
Помидоры и оливковое масло
То, что это очень вкусное сочетание, вам подтвердит каждый итальянец. Надо заметить, что жители Италии редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, и этому есть объяснение. Ликопин, содержащийся в томатах, улучшает работу сердца и сосудов, препятствует возникновению атеросклероза и злокачественных опухолей. А в сочетании с жирами он усваивается организмом гораздо лучше, чем без них.
Мясо и розмарин
Мясо — важный источник белка, но его важно правильно готовить. Диетологи категоричны: только варка или тушение. Если мясо запекать или жарить, это может привести к образованию канцерогенных соединений. Но этого нежелательного эффекта можно избежать, если правильно подготовить мясо — маринуя его, добавить розмарин. Он полезен и сам по себе, а антиоксиданты, которые в нем содержатся, препятствуют образованию вредных веществ, пока мясо томится в духовке.

Здоровье
Самый лучший режим питания для студентов: 5 основных правил
МПГУ — территория здоровья
02 / 02 / 2019
Студенческие годы кардинально изменяют жизнь молодого человека, особенно в том случае, когда юноша или девушка уезжают учиться в другой город и живут на квартире или в общежитии. Студенческая жизнь наполнена новыми событиями, лекциями, экзаменами, знакомствами – кто станет задумываться о такой «ерунде», как правильное питание?! Однако первое, что стоит организовать на этом этапе своей жизни, — это здоровый и правильный режим питания.

Здоровье
Здоровое питание для студентов
МПГУ — территория здоровья
31 / 01 / 2019
Многие молодые люди не знают, как правильно питаться, и тем самым ослабляют свой иммунитет, подвергая организм опасности. Некоторые осознанно не придают смысла правильному питанию. Но ведь здоровое питание играет важнейшую роль в профилактике и лечении многих заболеваний, обеспечивает рост, жизнедеятельность и развитие человека.
Самые полезные продукты на планете — Продукты — Питание
Решив внести свою лепту в споры о принципах оптимального питания и опросив полдюжины авторитетных специалистов-диетологов, предлагаем перечень пищевых продуктов, которые считаем самыми полезными продуктами для здоровья.
Фрукты
1. Абрикос
В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз.
В организме бета-каротин превращается в витамин А, который предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.
Совет: Старайтесь покупать абрикосы, пока они еще твердые. Как только абрикосы становятся мягкими, они начинают терять питательные вещества.
2. Авокадо
Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности, плюс, плоды авокадо содержат высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек содержит 81 калории, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов.
Совет: Попробуйте заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.
3. Малина
Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Малина обладает большим количеством клетчатки. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 грамм жиров и 8 грамм углеводов.
4. Манго
Плод манго средних размеров содержит 57 мг витамина С, что составляет приблизительно необходимую дневную норму потребления человеком. Этот антиоксидант помогает предотвратить артриты и способствует заживлению ран, плюс укрепляет иммунную систему.
Манго также содержит более 8000 МЕ витамина А. Один плод манго содержит 135 калорий, 1 грамм жиров и 4 грамма углеводов.
Совет: Срезайте и подавайте к столу плоды вместе с зелеными листьями. В этом случае ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус.
5. Мускусная дыня
Витамин С (117 мг содержаться в половине дыни, что составляет двойную рекомендуемую дневную норму) и бета-каротин – два одних из самых сильных антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов. Плюс к этому полдыни содержат 853 мг калия, что почти вдвое больше содержащегося калия в банане. Калий снижает кровяное давление. Половина дыни содержит 97 калорий, 1 грамм жиров и 2 грамм углеводов.
6. Клюквенный сок
Помогает бороться с инфекциями, локализующимися в мочевом пузыре, препятствуя росту бактерий. Чашка клюквенного сока содержит 144 калории. Не содержит жиров и углеводов.
Совет: Купите 100-процентный концентрат сока и добавляйте его в воду без сахара.
7. Томат
Ликопен, один из самых сильных каротиноидов, содержится в томатах. Он действует как антиоксидант. Исследования показывают, что помидоры уменьшают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка, а также понижают вероятность развития рака толстой кишки на 50 процентов, если употреблять томат каждый день. Помидор содержит 26 калорий, 1 грамм углеводов. Не содержит жиров.
Совет: Добавляйте оливковое масло к помидорам – ликопен лучше усваивается с небольшим количеством жиров.
8. Изюм
Эти маленькие жемчужины – главный источник железа, помогающий переносить кислород к тканям. Полчашки изюма содержат 218 калорий, 3 грамма углеводов. Не содержат жиров.
Совет: Добавляйте всякий раз утром изюм в овсяную кашу или в злаковые.
9. Инжир
Инжир является хорошим источником калия и углеводов, также он содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», понижает содержание холестерина. Один инжир содержит 37-48 калорий, 2 грамма углеводов, 0 жиров.
10. Лимон
Содержит в себе лимонен и витамин C, который помогают предотвратить рак. Содержит очень мало калорий и не содержит жиров и углеводов.
Совет: Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата.
11. Банан
Всего один желтый плод содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги.
Добавьте порезанный банан в овсянку или разотрите его в блендере с йогуртом или молоком и небольшим количеством фруктового сока. Источниками калия являются также чечевица, сардины и курага.
Овощи
12. Лук
Лук богат одним из самых сильных флавоноидов – Quercetin’ом. Исследования показывают, что лук уменьшает вероятность развития рака. Чашка содержит 61 калорию, 3 грамма углеводов и 0 жиров.
Совет: Порезанный лук поможет повысить содержание питательных веществ. Если вы не хотите плакать, пожарьте его на оливковом масле. Можете подать с рисом или другими овощами.
13. Артишоки
Эти, необычные на первый взгляд, овощи содержат немалое количество силимарина — антиоксиданта, который снижает риск заболевания рака кожи, плюс к этому клетчатка контролирует уровень холестерина в крови. Один артишок среднего размера содержит 60 калорий, 7 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.
Совет: Варите артишок на пару в течение 30-40 минут. Добавьте лимонного сока. Свежевыжатый лимонный сок добавьте сверху.
14. Имбирь
Инжир может помочь уменьшить тошноту. Чайная ложка свежего имбиря содержит 1 калорию, 0 жиров, 0 клетчатки. Очистите жесткую коричневую кожуру и нарежьте ломтиками и пожарьте в кипящем масле.
15. Брокколи
Индол-3-метанол и sulforaphane, которые помогают защитить от рака груди. Брокколи также имеет большое количество витамина С и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 0 жиров и 3 грамма клетчатки. Добавьте сок свежего лимона для вкуса, питательных веществ и витамина С.
16. Шпинат
Латеин и зиксантин, каротиноиды, которые предупреждают дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте.
К тому же, этот зеленый источник молодости поможет избавиться от некоторых признаков старения. Одна порция содержит 7 калорий, 1 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.
Совет: Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и чеснока.
17. Бок Чоу (китайская капуста)
Бок Чоу обладает высоким содержанием брассинина, который, согласно некоторым исследованиям, помогает защитить от рака груди. А также индолы и изоциоцинаты, которые понижают уровень эстрогена, тем самым, делая Бок Чоу вдвойне более мощным оружием против рака груди.
Порция содержит в себе 158 грамм кальция (16% от рекомендуемой дневной дозы), помогающего бороться с остеопорозом, 20 калорий, 3 грамма углеводов и не содержит жиров. Найти этот продукт можно на Азиатском рынке или в продуктовом отделе магазина.
Совет: Нарежьте белых сочных стеблей и добавьте их к жаркому перед подачей на стол или вместе с оливковым маслом и чесноком.
18. Семейство тыквенных
Тыквенные зимнего сбора имеют огромное количество витамина С и бета-каротина, помогающего защитить организм от эндометриальный рака. Порция содержит 80 калорий, 6 грамм углеводов и 1 грамм жиров.
Совет: Расколите орехи (желуди) надвое, достаньте съедобную сердцевину и выпекайте их, пока они не станут мягкими. После посыпьте их корицей.
19. Кресс водяной
Кресс обладает высоким содержанием фенетил изоциоценатом, который наряду с витамином С и Е помогает держать раковые клетки «в страхе». Одна порция содержит 4 калории, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.
Совет: Используйте кресс водяной для приготовления бутербродов, а также добавляйте его в салат для того, чтобы придать ему острый вкус.
20. Чеснок
Сера, входящая в состав продукта и дающая ему его специфически острый аромат, уменьшает количество вредного холестерина, понижает кровяное давление и даже снижает риск рака желудка и толстой кишки. Одна головка чеснока содержит в себе 4 калории и при этом совсем не содержит жира и углеводов.
Совет: Попробуйте приготовить головку чеснока в течение 15-20 минут до размягчения, а после намажьте чесночную массу на хлеб как масло.
Злаковые, Бобы, Орехи
21. Лебеда (квиноа).
Полчашки приготовленной лебеды содержит 5 граммов белка (больше, чем любые другие злаковые), плюс железо, рибофлавин (витамин В2) и магний. Энергетическая ценность составляет 318 калорий. Содержит: по 5 граммов углеводов и жиров.
Совет: Добавляйте в суп лебеду для увеличения количества белка. Предварительно рекомендуется ополаскивать листья, чтобы суп не был горьким на вкус.
22. Пшеничный зародыш
Столовая ложка приблизительно содержит 7% ежедневно необходимого количества магния, который предотвращает появления мышечных спазмов. Пшеница также хороший источник витамина Е. В одной столовой ложке содержится 27 калорий, 1 грамм углеводов и жиров. Добавляйте пшеницу в йогурт и к фруктам.
23. Чечевица
Исофлавоны (Isoflavones), которые могут подавлять рак груди, плюс клетчатка для здоровья сердца и внушительные 9 граммов белков на полпорции. Полпорции содержат 115 калорий, 8 грамм клетчатки и не содержат жиров. Исофлавоны сохраняются после обработки, поэтому покупайте чечевицу консервированную, засушенную или уже в супе. Берите на работу, и вы будете иметь богатый протеинами ланч.
24. Арахис
Исследования показывают, что арахис (земляной орех) и другие виды орехов (которые содержат только ненасыщенные «хорошие» жиры) могут понижать риск заболевания сердца на 20 процентов. Одна унция содержит 166 калорий, 17 грамм жиров и 2 грамма клетчатки. Держите пачку в вашем портфеле, спортивной сумке или в бумажнике, чтобы перекусить после работы едой, богатой белком или чтобы перекусить до ужина.
25. Пятнистые бобы
Полпорции бобов содержат больше 25 процентов рекомендуемой дневной дозы фолатов, которые помогают уменьшить риск болезней сердца и врожденных дефектов. Полпорции содержат 103 калории, 1 грамм жиров и 6 граммов клетчатки. Освободите бедончик, промойте и добавьте в горшочек с вегетарианским острым соусом.
26. Рис
Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна. Это поможет снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения, это также жизненно важно для здоровья кишечника, который с возрастом становится менее активным.
Животного происхождения
27. Куриные яйца
О куриных яйцах часто отзываются плохо, но они являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%.
Сегодня диетологи говорят, что 1-2 яйца в день не повышает уровень холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.
27. Курятина
Это самое здоровое мясо. Употребляйте грудки, в которых мало жира, и снимайте кожу. Кроме того, курица богата белками и предотвращает снижение массы костей. Это также источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.
28. Йогурт с низким содержанием жиров
Бактерии в активной культуре йогурта помогают предотвратить различные заболевания; кальций укрепляет скелет. Порция содержит 155 калорий, 4 грамма жиров и не содержит клетчатку. Если вы не переносите лактозу, то не беспокойтесь – йогурт не должен побеспокоить ваш живот.
29. Обезжиренное молоко
Рибофлавин (витамин B) нужен для хорошего зрения и вместе с витамином А может помочь предотвратить экзему и аллергию. Плюс к этому кальций и витамин D. Одна порция содержит 86 калорий, 0 жиров и 0 клетчатки.
Дары моря
30. Ракообразные (моллюски, мидии)
Витамин B12 — нужен, чтобы поддерживать функции нервов и умственные способности, плюс железо, труднодоступные минералы, такие как магний и калий. Три унции содержат 126-146 калорий, 2-4 грамма жиров и не содержать клетчатку. Попробуйте чашку «манхеттонского» супа из моллюсков, основанного на томатах с пониженным содержанием жиров.
31. Лососевые
Рыбы холодных вод, такие как лосось, макрель и тунец являются главным источником омега-3 жирных кислот, которых помогают уменьшить риск заболевания сердца. 3 унции содержат 127 калорий, 4 грамма жиров и не содержат клетчатки.
32. Крабовые
Главный источник витамина B12 и цинка. 3 унции содержат 84 калории, 1 грамм жиров и не содержать клетчатки. Краб в суши обычно делают из рыбы; купите вместо этого консервированный и сделайте собственные пироги из краба.
ТОП 10 самых полезных продуктов
Молочная продукция
В категорию молочной продукции входят как непосредственно молоко, так и кефир, ряженка, творог, сыры и др. Все они должны обязательно быть в рационе, поскольку содержат в себе легко усваиваемые животные белки, витамины, микро- и макроэлементы. Молочные продукты нормализуют пищеварение, способствуют поддержанию здоровой кишечной микрофлоры и укрепляют костные ткани.
Бобовые
Бобы, такие как фасоль, горох, чечевица, входят в 10 самых полезных продуктов для здоровья человека благодаря большому содержанию растительного белка. Они идеально заменяют мясо и помогают полноценно питаться без вреда для фигуры. Помимо белка, в бобовых культурах содержатся клетчатка, витамины группы В, минералы, аскорбиновая кислота, которые в сочетании обеспечивают широкий спектр благотворных эффектов:
улучшают состояние костных тканей;
выводят токсины;
снижают уровень холестерина;
нормализуют гормональный фон;
улучшают мозговую активность;
замедляют процессы старения.

Чеснок
Главная польза чеснока состоит в его способности поддерживать работу мозга и иммунной системы. Среди самых полезных продуктов для организма человека он выделяется большим количеством эфирных масел и фитонцидов, которые обеспечивают ему общеукрепляющее и противомикробное действие.
Лимон
В цедре и соке лимона содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты, наделяющей фрукт мощным противовоспалительным свойством. Благодаря его употреблению можно добиться:
укрепления иммунитета;
подавления развития патогенной микрофлоры в кишечнике и ротовой полости;
предупреждения онкологии;
укрепления сердечной мышцы;
нормализации метаболизма;
устранения запоров;
улучшения работы мозга и ЦНС.

Лимон можно рекомендовать людям с гипертонией. Он расширяет стенки сосудов и позволяет нормализовать кровяное давление.
Морская капуста
Еще один представитель ТОП самых полезных продуктов – ламинария, которая по количеству кальция может дать фору даже молоку. Благодаря высокому содержанию нутриентов она улучшает работу щитовидной железы, выводит излишнюю жидкость из организма, стимулирует восстановление клеток. Низкая калорийность морской капусты позволяет использовать ее в здоровом питании и избавляться от излишнего веса.
Если добавить все перечисленные продукты в свой повседневный рацион, можно сполна обеспечить организм необходимым ему набором полезных веществ. Они помогут укрепить ваше здоровье, всегда выглядеть молодо и красиво.
Республиканский Центр Медицинской Профилактики — Правильное питание — залог здоровья! Выбираем полезные продукты
«В еде не будь до всякой пищи падок, знай точно время, место и порядок»
Авиценна
Состояние питания, его полноценность, безопасность и качество имеют важнейшее значение для сохранения здоровья населения. Питаться правильно — это значит соблюдать основные правила здорового питания. Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия приводит некоторые из них:
— питание должно быть максимально разнообразным;
— есть следует 4-5 раз в течение дня, желательно, в одно и то же время;
— при каждом приеме пищи следует употреблять продукты, содержащие клетчатку, такие как хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис, картофель, овощи, фрукты;
— хлеб и хлебобулочные изделия должны быть из муки грубого помола и муки, обогащенной микронутриентами;
— ежедневно в рационе должны быть молоко и молочнокислые продукты, отдавать предпочтение стоит продуктам с малым содержание жира, с наличием добавок, таких как бифидобактерии (бифидокефир, биопростокваша и др. ).
Минимум два раза в неделю необходимо есть натуральный творог;
— рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира, в т. ч. высококалорийные колбасные изделия, на тощие сорта мяса, рыбу, птицу, яйца и бобовые;
— каждый день необходимо есть большое количество овощей, фруктов, соков, желательно 3 — 5 разных цветов. Каждому цвету соответствует определенный набор полезных компонентов;
— рекомендуется ограничивать количество употребляемой соли. Следует употреблять только йодированную соль, досаливая ею пищу после приготовления.
— исключить из питания жгучие и острые специи, уксус, майонез, кетчупы;
— ограничить употребление сахара, кондитерских изделий, сладких, особенно газированных напитков, исключить употребление карамели;
— следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным и запеченным кулинарным изделиям.
Полноценное питание может быть из обычных, недорогих продуктов, но разнообразных, правильно подобранных и приготовленных.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
10 тенденций в области здорового питания, которых следует ожидать в 2021 году
Радостные новости для вашего животика: полезные для кишечника продукты никуда не денутся в ближайшее время. «Поскольку до 80 процентов иммунной системы связано с кишечником, вполне логично, что многие из нас будут сосредоточены на улучшении здоровья кишечника», — говорит Эрин Палински-Уэйд, RD, CDCES, которая базируется в Спарте, штат Нью-Джерси. , и является автором 2-дневной диеты при диабете .
На практике это означает, что здоровье кишечника напрямую влияет на вашу иммунную систему.«Пища, которую мы едим, играет большую роль в составе микробиома кишечника, бактерий и других микробов, которые живут в кишечнике», — говорит Палински-Уэйд. «То, что вы едите, может улучшить или повредить микробиом, что, в свою очередь, влияет на иммунную систему».
Согласно опросу IFIC, здоровье пищеварительной системы является целью 46 процентов американцев. Многие полезные для кишечника продукты содержат пробиотики, пребиотики или и то, и другое. Пробиотики содержат бактерии и дрожжи, которые поддерживают популяцию здоровых кишечных микробов. Пребиотики, с другой стороны, способствуют росту здоровых кишечных бактерий, согласно данным клиники Майо.
Здоровье кишечника играет роль не только в иммунитете. «Кишечник — это место, где происходит всасывание питательных веществ, что обеспечивает наш организм питательными микроэлементами, необходимыми для выполнения повседневных функций», — объясняет Палински-Уэйд. «Связь кишечника и мозга также играет роль в регулировании настроения и даже во сне, поэтому поддержка здоровья кишечника имеет решающее значение для того, как ваше тело функционирует, а также как вы себя чувствуете».
Стандартные напитки, содержащие пробиотики, такие как Health-Ade Kombucha и GT’s Living Foods Probiotic Shots, готовы к употреблению. Во время процесса ферментации пробиотики по сути съедают сахар, чтобы превратить его в пузырьки и полезные кислоты — также известные как чайный гриб. Что нового в 2021 году? Чайный гриб Local Roots предлагает твердый чайный гриб, и вы даже можете пить пробиотики в чае Lipton с T-пробиотиком — комбинацией маття, мяты, мате и пробиотиков.
Если вы хотите попробовать ферментированные продукты, но чайный гриб вам не по вкусу, у вас есть другие варианты помимо простого йогурта. Вот и все. Пробиотические фруктовые батончики содержат комбинацию пребиотиков и пробиотиков.А пастообразный фермерский сыр Lifeway Kefir сделан из кефира и содержит дюжину штаммов пробиотиков. А еще есть Kraut Krisps от Farmhouse Culture, приготовленный из квашеной капусты.
Стандартные пробиотические продукты включают квас, кимчи и простой кефир. «Есть хорошие продукты с пробиотиками и пребиотиками», — говорит Тара Коллингвуд, RDN, диетолог из Орландо, Флорида. «Но также просто наслаждайтесь настоящими, свежими, цельными продуктами, полезными для кишечника!» Примеры цельных продуктов, не вредных для кишечника, включают йогурт, непастеризованную квашеную капусту и кимчи.
СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших и худших продуктов для борьбы с вздутием живота
Полный список продуктов здорового трейдера Джо: более 50 продуктов питания, одобренных диетологами
Можете считать меня сумасшедшим, но я предпочел бы делать покупки в Trader Joe’s DSW в любой день недели. Я чувствую себя ребенком в кондитерской, когда иду по проходу к TJ и вижу слева чечевичную пасту за 2,99 доллара и все, кроме приправы для бублика за 1,99 доллара справа. Драматично? Думаю, нет! Вы действительно не можете превзойти их низкие цены и широкий выбор продуктов, которые больше нигде не найти (привет, ньокки из цветной капусты).
Trader Joe’s — это Мекка для здоровых и доступных продуктов, поэтому диетологи и диетологи (такие как я) любят его.
Прежде чем углубиться в мой список 50 самых любимых здоровых продуктов Трейдера Джо, я создал БЕСПЛАТНОЕ руководство с советами Трейдера Джо по покупкам, 7-дневным планом здорового питания с рецептами и списком продуктов. Получите свою копию ниже!
Я не хочу заставлять вас долго ждать … Итак, без лишних слов, вот мои ТОП-50 полезных для здоровья находок в Trader Joe’s.И позвольте мне сказать вам, что было чрезвычайно сложно сузить до 50 вещей.
Healthy Trader Joe’s — отдел продукции
Заправки для салатов
Начнем с фаворита фанатов — трио восхитительных заправок для салатов. Я не мог выделить только одно, потому что ни один не затмевает других. Все они сделаны с минимальным количеством ингредиентов, с низким содержанием калорий и жиров, поэтому не стесняйтесь поливать салат зеленью. Поставляется в трех вариантах: Зеленая Богиня, Миндальное масло с куркумой и Мисо с морковным имбирем.
Крестоцветный хрустящий микс
Это сбалансированное сочетание, как вы уже догадались, крестоцветных овощей: капусты, брюссельской капусты, брокколи, зеленой и красной капусты. Используйте его, чтобы добавить текстуру и хруст к салату, в тушенке, на бутерброде, в упаковке… Возможности безграничны.
Мини перец
Я давний поклонник мини-перца. Они отлично подходят в качестве закуски, для того, чтобы окунуться в хумус или один из (что кажется) миллионов восхитительных соусов Trader Joe.Вы также можете использовать их в качестве основы для мини-начос из болгарского перца, или вашей новой любимой здоровой закуски в игровой день.
Картофельная смесь
Странно, я знаю. У картофеля плохая репутация, но он является хорошим источником клетчатки, витаминов и минералов. Я особенно люблю картофель в миниатюрной красочной форме, потому что его легче нарезать и сделать тарелку ярче. Подавайте их с мясом, птицей, морепродуктами или даже с салатом.
Палочки Jicama
Джика-что-теперь ?! Хикама — это круглый корнеплод со слегка сладковатым вкусом и тонной клетчатки.Трейдер Джо сделал часть очистки и резки, теперь все, что вам нужно сделать, это часть погружения. Эти палочки хикама идеально подходят в качестве закуски в сочетании с любым из соусов, перечисленных в разделе «Соусы».
Чечевица на пару
Почему я включил их в раздел продукции? Ну, потому что вы можете найти их в разделе продуктов у Trader Joe’s! Приготовление чечевицы в будний вечер может показаться физическим занятием. TJ’s сделает всю работу за вас, чтобы вы могли насладиться этим богатым клетчаткой. растительный белок в мгновение ока!
Healthy Trader Joe’s — орехи и сушеные фрукты
Фисташки с солью и перцем
Фисташки так недооценены.Это идеальная закуска, богатая клетчаткой и белком (а также, если верить знаком TJs, хорошим источником кальция и фолиевой кислоты). Кроме того, вы можете есть фисташки, пока не посинете, не чувствуя себя перегруженным, потому что в одной порции 49 фисташек… СОРОК-ДЕВЯТЬ. Мне не нравятся простые фисташки, поэтому я люблю добавленную соль и перец. Если вы не поклонник перца, то фисташки тоже просто соленые.
Просто ломтики манго
Как следует из названия, это буквально просто. манго. ломтики. Вот и все. Эти сушеные ломтики манго жевательные и сладкие с добавлением клетчатки.
Сублимированные фрукты
Так сложно найти сушеные фрукты без добавления сахара, но обычно вы всегда можете рассчитывать на сублимированные фрукты. У Trader Joe’s и другого моего любимого магазина, который начинается с буквы «T», Target, есть очень впечатляющий выбор сублимированных фруктов. Я люблю добавлять его в закуски, приготовленные своими руками (с воздушным попкорном, орехами и т. Д.) Или включать в рецепты энергетических закусок, как эти укусы клубничного песочного пирога.
Органические финики Medjool без косточек
Говоря об энергетических закусках, ключевым ингредиентом в них являются финики с меджолом. В этой версии TJ нет ничего особенного, за исключением низкой цены (если вы не знали, финики дорогие).
Батончики прессованные
Когда компания That’s It представила миру прессованные фруктовые батончики, я был просто потрясен. Я просто не мог понять, как они превратили свежие цельные фрукты в идеально сладкий, жевательный, но дорогой батончик.Потом появился Trader Joe’s (как всегда) со своей собственной, более дешевой версией, и с тех пор я покупаю их. Буквально это просто фрукты и ничего больше. Они являются отличным источником клетчатки и идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса с собой. Их вкусы включают: яблоко + банан, яблоко + клубника, яблоко + манго и яблоко + кокос.
Healthy Trader Joe’s — напитки
Концентрат кофе холодного заваривания
Я круглогодично завариваю холодное пиво, поэтому мне нравится, что из такой маленькой бутылочки можно приготовить 12 чашек вкусного холодного пива.Просто разбавьте водой, добавьте лед, и у вас получится холодный напиток.
Капсулы для эспрессо Lungo & Ristretto
Так что, возможно, я немного солгал по последнему пункту … Я больше люблю 10 месяцев в году холодного пива. Остальные два месяца я делаю латте на своей кофемашине Nespresso. Эти капсулы Nespresso дорогие, поэтому я рад, что нашел более дешевую, но не менее вкусную версию в Trader Joe’s.
Травяные чаи
Помимо продажи таких известных брендов, как Yogi, Trader Joe’s также предлагает собственную линию восхитительных травяных чаев.Эти смеси без кофеина идеально подходят для отдыха ночью.
Зельцер Уотерс
Это не обычная сельтерская вода. Линия трейдера Джо «Зельцеры с всплеском» сравнима со Spindrift. Как следует из названия, это сельтерская вода с добавлением фруктового сока для аромата. Они бывают с восхитительными ароматами, такими как кровяной апельсин, лимон и имбирь и клюква и лайм.
Healthy Trader Joe’s — Dips
Органический хумус в стиле буйвола
Старый добрый хумус с жареным чесноком Trader Joe’s отлично подходит для удовлетворения ваших повседневных потребностей в хумусе. Но если вы чувствуете себя острым, не ищите ничего, кроме этого хумуса из буйвола. В нем все еще есть белок и клетчатка, которые есть в обычном хумусе, даже если немного.
Все, кроме бублика, йогуртового соуса в греческом стиле
Вы знаете тот рекламный ролик с острым соусом, где бабушка говорит: «Я этим дерьмом все покрыла!» Я буквально ставлю EBTBS во все. Это блюдо сочетает в себе EBTBS и греческий йогурт, две моих любимых вещи в одном простом, но восхитительном соусе. Подавайте с нарезанными овощами, хрустящими хлебцами TJ’s, на хлебе, где угодно и где угодно!
Healthy Trader Joe’s — Замороженные продукты
Гамбургеры с индейкой
Не знаю, что мне больше нравится в этих гамбургерах с индейкой: вкусные они AF или что они сделаны всего из трех ингредиентов: индейки, соли и экстракта розмарина.
Куриные бургеры с чили и лаймом
Эти куриные гамбургеры с чили и лаймом даже вкуснее, чем гамбургеры с индейкой. Они также содержат минимальное количество ингредиентов и позволяют легко перекусить в будние дни.
Чаша для рисовой цветной капусты
В продуктовых магазинах не так много замороженных блюд из тофу, и я обычно избегаю этого. Я решился на это, и я рад, что сделал это! Он не только вкусный, но и богатый белком, клетчаткой и является хорошим источником полезных жиров.
Палак Панир
Еще один победитель в категории «Замороженная еда» от Торговца Джо. Этот палак панир состоит из сыра и шпината, приправленного до совершенства. Если вы придерживаетесь образа жизни с низким содержанием углеводов, это отличный вариант — всего 8 граммов углеводов, половина из которых — клетчатка.
Сырная пицца с корочкой из цветной капусты
I. Любовь. Пицца. Я ем его ПО МЕНЬШЕ раз в неделю. И я бы ел это каждый день, если бы мог. Хотя я за то, чтобы просто получать настоящие продукты, иногда мне хочется вкус пиццы без вялых побочных эффектов. Введите: эта пицца. Это позволяет вам наслаждаться пиццей, не чувствуя себя после этого как бездельник, а также вы получите дополнительные овощи.
Ньокки из цветной капусты
Никаких объяснений не требуется. Но если вам действительно интересно, что я думаю: в нем минимум ингредиентов, много клетчатки, и он ТАК ЖЕСТКО ХОРОШИЙ. Просто игнорируйте инструкции трейдера Джо по приготовлению пищи. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, НЕ КИПИТЬ. ПОВТОРЯЮ НЕ КИПАТЬ.
Рисовая цветная капуста, жаркое
Этот жареный картофель из цветной капусты станет прекрасной основой для легкого ужина в будние дни.Просто добавьте свой любимый белок: яйца, курицу, креветки, свинину, говядину, тофу и т. Д. Я также люблю добавить немного дополнительного вкуса соевого соуса, используя Coconut Aminos от Trader Joe’s.
Органическая рисовая цветная капуста
Помните, когда нарезанная цветная капуста впервые попадала в замороженную секцию TJ и раскупалась примерно за 2,5 секунды? К счастью, это уже не так, и они всегда снабжены этим удивительным и удобным ингредиентом для всех ваших обеденных потребностей. Используйте его как основу для миски, при жарке, запеканке и даже в смузи.
Пюре из сладкого картофеля
В этом пакете всего один ингредиент: сладкий картофель. Сладкий картофель полон питательных веществ (хороший источник клетчатки, натурального сахара и витаминов А и С), но он также может быть P.I.T.A. готовить. С их помощью, независимо от того, какой метод вы выберете (плита или микроволновая печь), вы рассчитываете на 10 минут.
Органическая полностью приготовленная киноа
«Ленивая девочка» # 2309458: купить уже приготовленную киноа.Просто нагрейте и подавайте! Киноа — мое самое любимое «древнее» зерно. Это безглютеновый, с высоким содержанием белка и клетчатки, и один из немногих растительных продуктов, который содержит достаточное количество всех 9 незаменимых аминокислот (также называемых полноценным белком).
Шакшука Стартер
Буквально просто разбейте яйцо в этой штуке, и вы получите здоровый изысканный бранч прямо у себя дома. Если вы никогда не пробовали шакшуку, пока не упустите возможность!
Овощные пирожки с цветной капустой и брокколи
Эти маленькие парни идеально подходят, когда вы пытаетесь втиснуть овощи, но не хотите их готовить.Они такие вкусные, что вы даже не догадываетесь, что едите овощи (немного преувеличивая). Кроме того, они упакованы двумя моими любимыми крестоцветными овощами: цветной капустой и брокколи, которые богаты антиоксидантами и другими фитонутриентами.
Спирали из моркови и цуккини
Овощная лапша — отличный низкоуглеводный заменитель обычной пасты, но если у вас нет подходящих инструментов, превратить овощ в лапшу может быть непросто. Эта замороженная овощная лапша с добавлением лапши не только облегчает приготовление еды, но и хранится намного дольше, чем свежая (на случай, если жизнь станет беспокойной).PS Спиралей из кабачков не было в наличии, поэтому их нет на фото ниже.
Дикая черника
Интересный факт: дикая голубика имеет небольшой размер, но обладает большой питательной ценностью. Они обладают вдвое большей антиоксидантной способностью, чем обычная культурная черника. Добавьте этих маленьких человечков в коктейли или йогурт, чтобы получить богатый питательными веществами завтрак.
Дикие аргентинские красные креветки
Креветки — нежирный источник протеина, который готовится очень быстро. Возьмите горсть этого замороженного пакета, чтобы добавить к любому блюду.Мой любимый способ полакомиться этими креветками — это жареный картофель из цветной капусты Trader Joe’s.
Healthy Trader Joe’s — Приправы и соусы
Веганская капуста, песто из кешью и базилика
Если вы не можете сказать, я определенно не веган, но я люблю этот веганский соус песто! У него такой же вкус, если не лучший, чем у обычного песто, и он содержит полезные жиры. Я люблю использовать его в качестве соуса для пасты, яиц, бутерброда и салата.
Кокосовые аминокислоты
Если вы хотите снизить содержание натрия в своем рационе или отказаться от глютена и / или сои, кокосовые аминокислоты — отличная альтернатива соевому соусу. Это дает вам вкусный вкус соевого соуса без сои, только кокосового сока (с небольшим количеством соли и воды). К тому же здесь дешевле, чем где-либо еще.
Приправы (EBTBS и лайм чили)
Если вы не слышали о Everything But The Bagel Seasoning (сокращенно EBTBS), значит, вы живете под скалой или не в США. Как я уже упоминал ранее, я ставил это дерьмо на все. На втором месте находится приправа Trader Joe’s Chili Lime. Он отлично питается белком: креветками, курицей, лососем и даже стейком.Вы, честно говоря, не ошибетесь ни с одной из их смесей приправ: 21 Seasoning Salute — отличная приправа на каждый день, а Umami — новый фаворит, приготовленный из грибов.
Спрей для оливкового масла
Трудно найти кулинарные спреи без пропеллента, но их нет у Торговца Джо. Этот кулинарный спрей содержит только один ингредиент: органическое оливковое масло первого отжима.
Сальса
Сальса ТАК недооценена. Вы можете использовать его для придания вкуса практически любому блюду, и он чрезвычайно низкокалорийный (я говорю о 10 калориях на 2 столовые ложки) без добавления сахара. Бросьте банку в Мгновенный горшок с курицей, и вы получите легкий обед с небольшими усилиями.
Соус Маринара
Хотя вам не нужно беспокоиться о добавлении сахара в сальсу Trader Joe’s, вам определенно следует обратить внимание на список ингредиентов при покупке соусов маринара. Почему-то только органические соусы маринара не содержат добавленных сахаров. Но не волнуйтесь, они дешевле 3 долларов за банку.
Паста из чечевицы
Я знаю, что это не приправа или соус, но он находится рядом с отделом соуса для пасты, и мне некуда было его положить! Бобовые макароны сейчас в моде, и не зря.В них значительно больше белка и клетчатки, чем в обычных макаронных изделиях, и паста Trader Joe’s не исключение. Кроме того, он сделан из одного простого ингредиента: органической муки из красной чечевицы. У Trader Joe’s также есть довольно вкусная паста из черной фасоли. Примечательно: некоторым людям не нравится текстура этой пасты, я совершенно не против.
Healthy Trader Joe’s — мясо, птица и молочные продукты
Ассорти из куриных колбас
У Trader Joe есть выбор куриных сосисок.Я неравнодушен к пряному вкусу халапеньо, но на втором месте — органический сладкий итальянский. Эти полностью приготовленные колбаски с высоким содержанием белка просто необходимо повторно нагреть, прежде чем добавлять их в овощные спирали, лебеду, жаркое из цветной капусты или что-то еще.
Струнный сыр
Это нить сыра или сырная палочка ?! Как бы то ни было, я люблю эту портативную форму сыра, которую можно брать с собой. Это отличная закуска с высоким содержанием белка или даже завтрак, особенно в сочетании с фруктами.Я обычно выбираю обычную (не легкую) версию, но и то, и другое подойдет!
Раскрошенная Фета
Я уже упоминал, что люблю сыр? Я ем сыр каждый. Один. день. Сыр и другие молочные продукты богаты белком и кальцием (щелкните здесь, чтобы узнать больше о мифах / фактах о молочных продуктах). Что мне нравится в фете, так это ее богатый, сильный вкус, так что небольшое количество имеет большое значение. Посыпьте им салат или пасту или используйте как заменитель фрески queso в мексиканских блюдах.
Консервы из кокосового молока
Очевидно, что это не молочные продукты, но это отличная альтернатива молочным продуктам! Я люблю использовать консервированное кокосовое молоко в своем кофе, в выпечке и для приготовления пикантных соусов, таких как карри или тайские соусы.Консервированное кокосовое молоко можно купить практически в любом продуктовом магазине, но что мне больше всего нравится в версии TJ, так это то, что она одна из немногих на рынке, которая состоит всего из ДВУХ ингредиентов: воды и органического кокоса. Без консервантов и эмульгаторов. Trader Joe’s предлагает как обычные, так и обезжиренные версии.
Healthy Trader Joe’s — Продукты для завтрака
Ванильный овес на ночь
Давайте будем честными, овсяные хлопья в одночасье не так уж и сложно приготовить самому. Однако, если вы такие же ленивые, как я, они могут спасти вас в напряженное утро.Какими бы удобными они ни были, что мне больше всего нравится в этих овсяных хлопьях на ночь, так это то, что они подслащены финиками. Правильно, без добавления сахара!
Семена конопли сырые очищенные
Семена конопли являются отличным источником омега-3 (также известных как полезные для сердца жиры), белка и клетчатки, а также идеально подходят в качестве топпера для йогурта или усилителя смузи.
Органическая мука из льняного семени
Как и семена конопли, эта льняная мука также является отличным источником омега-3, а также белка и клетчатки.Я люблю добавлять его в смузи или использовать в веганской выпечке (чтобы сделать «льняное яйцо», смешайте 1 столовую ложку льняной муки с 2,5 столовыми ложками воды и оставьте на 5 минут).
Овсяные хлопья без глютена
Это один БОЛЬШОЙ пакет овсяных хлопьев. Он наверняка прослужит вам долго, даже если вы такой же любитель овса, как я. Овес — идеальный продукт для завтрака, который поможет вам оставаться сытым и сосредоточенным до обеда. Я люблю готовить из них овсяные хлопья, запеченную овсянку, овсяные кексы и многое другое. PS Нет необходимости покупать эту версию без глютена, если вы хорошо разбираетесь в глютене.У них тоже есть обычная версия.
Проросший хлеб
Хлеб с проросшими ростками — это, по сути, Beyonce хлеба. Проросшие зерна — это просто цельнозерновые семена, которые уже начали прорастать. В процессе проращивания крахмал в зернах частично разрушается, что снижает содержание углеводов. Более того, прорастание уменьшает количество веществ в зерне, которые блокируют усвоение питательных веществ. Без этих антинутриентов ваше тело может легче переваривать и использовать питательные вещества зерна.Хлеб из пророщенных семян также содержит меньше глютена и больше белка и клетчатки, чем обычный хлеб.
Healthy Trader Joe’s — закуски
Жареные закуски из морских водорослей
Звучит немного странно, правда? Ну что, суши пробовали? Если да, то именно эти закуски скрепляют суши-ролл. Это морские водоросли, которые прессуют, обжаривают, а затем нарезают небольшими листами. Хотя эти закуски могут показаться не аппетитными, они вызывают привыкание. К тому же они очень низкокалорийны, богаты витаминами А и С и даже содержат мало белка и клетчатки.Они бывают двух видов: оригинальный и васаби.
Гранола из древних зерен
Гранола обычно не входит в мой список 5 или даже 10 лучших закусок, потому что покупные варианты обычно содержат добавленный сахар. Когда вы ищете хороший магазинный вариант, я обычно рекомендую не более 6 граммов сахара на порцию 1/3 чашки, и этот вариант отвечает всем требованиям!
Слегка приправленный попкорн в воздушной упаковке
Я ВСЕГДА рекомендую попкорн в качестве закуски.Если вы не слишком взволнованы, то попкорн, о котором я говорю, — это не попкорн для кинотеатров с высоким содержанием масла. Более легкие альтернативы от Trader Joe’s, такие как слегка приправленный попкорн из семейной реликвии (с маслом авокадо и розовой солью) и органический попкорн (с оливковым маслом первого отжима), содержат меньше жира и калорий, а также содержат некоторое количество белка и клетчатки. Кроме того, вы получите больше удовольствия от потраченных калорий, чем с другими хрустящими солеными закусками, такими как чипсы (вы можете насладиться несколькими чашками попкорна всего за одну порцию).
Просто свекла
TBH, ненавижу вкус свеклы.Но я слышал, что они нравятся людям, на самом деле многие люди их любят. Как следует из названия, эта хрустящая закуска, напоминающая чипсы, сделана только из свеклы. И эти свекольные чипсы достаточно твердые, чтобы зачерпнуть любой соус, который вы в них бросите.
Хлебцы
Эти хрустящие хлебцы похожи на то, что можно найти в кладовой человека, соблюдающего диету с фактором фактора F. На них не очень приятно смотреть, но дайте им шанс, они на удивление вкусные! И да, в них есть две основные закуски: белок и клетчатка.
Сыр, запеченный в духовке
Я же говорил, что люблю сыр, да ?! Просто прочтите вывеску на картинке, и вы поймете, почему я этим помешан. Если вы его не видите, это выглядит как «как в сумке, полной хрустящих сырных краев на гриле». Подайте слюни. Они сделаны только из запеченного в духовке сыра, поэтому вы знаете, что в них много белка. Они также богаты жирами, они же являются закуской о кето-диете (но если вы не на кето, употребляйте их в умеренных количествах).
Смешанное ореховое масло
Ненавижу выделять только одно из ореховых масел Трейдера Джо, потому что все они такие хорошие (и по разумной цене).Но как я могу не делать этого, если это ореховое масло сделано из ШЕСТИ разных орехов? Каждый орех обладает уникальными питательными свойствами, поэтому получить различные орехи в одной ложке орехового масла — мечта диетолога.
Арахисовый порошок
Я не знал, в какую часть вставить этого парня, так что вот оно. Этот арахисовый порошок представляет собой версию PB2 от Trader Joe, но без добавления сахара. Он состоит всего из двух ингредиентов: частично обезжиренной органической арахисовой муки и морской соли. Поскольку оно частично обезжирено, в нем меньше жира, чем в обычном арахисовом масле, если вы решите разбавить его водой (указания на упаковке).Мой любимый способ использования — в смузи или в качестве основы для арахисового соуса к азиатским блюдам.
RXBARs и Power Crunch Bars
Вы можете купить их во многих продуктовых магазинах, но они оказались двумя моими любимыми протеиновыми батончиками. Мне нравится, что RXBARS натурально подслащены финиками (с высоким содержанием клетчатки) и содержат добавленный белок из яичных белков. Что касается батончиков Power Crunch, просто перекусите, и вы поймете, почему я их люблю. Они НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ, что могут сойти за десерт.К тому же в них мало добавленного сахара.
Другие случайные вещи, которые вам следует подумать о покупке в магазине Trader Joe’s
Цветы
У них всегда самый красивый выбор цветов, в том числе и подсолнухи! И, как и на все другие товары Trader Joe, они стоят по очень разумной цене.
Спа продукты
Trader Joe’s предлагает отличные продукты для лица и тела, которые никому не нужны. Многие люди рекомендуют средство для умывания с маслом чайного дерева, тоник с розовой водой и масло для лица с розой, а также многие другие.
Дополнения
У
Trader Joe’s есть небольшой неплохой раздел с добавками, который не слишком утомляет. Я люблю их пробиотики, магний и витамин D. И вы только посмотрите на эти ценники, такие доступные!
Вот и все, ребята
Имейте в виду, то, что что-то не вошло в мой список, не означает, что вам не следует покупать это. У Trader Joe’s есть сотни других полезных для здоровья продуктов, которые вам обязательно стоит выбросить в корзину, например греческий йогурт, миндальное молоко, яйца и многое другое.Я просто хотел выделить менее очевидные.
Не забудьте получить свою копию моего совершенно бесплатного руководства по покупкам от Ultimate Trader Joe’s с 7-дневным планом питания ниже!
Сообщите мне в разделе комментариев ниже, какой ВАШ любимый продукт питания Трейдера Джо ?!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. Я рекомендую только те продукты, которые знаю, которым доверяю и которые люблю! Спасибо за поддержку!
Лучшие здоровые новые продукты питания в 2019 году
На прошлой неделе более 85 000 человек из 136 стран собрались в Анахайме, Калифорния, на крупнейшую в мире выставку натуральных, органических и «здоровых» продуктов питания.Это был мой первый год посещения Expo West (сейчас идет 19-й год), я прошел семь миль за один день, перепробовал все, что было видно, и почему-то не почувствовал боли в животе.
Большие тенденции в области питания и благополучия, которые я наблюдал в этом году, удивили меня. Я думал, что будет на больше продуктов, содержащих CBD и адаптоген, но вместо этого кето и низкоуглеводные диеты, похоже, захватывают рынок даже более агрессивно, чем я ожидал (обезвоженные сырные палочки, кто-нибудь? ). Растительные продукты и закуски с высоким содержанием белка также остаются сильными соперниками.
Итак, что стоит попробовать в продуктовом магазине в этом году? Вот мой выбор! Обратите внимание, что еще не все готово, но все они появятся очень скоро. Дважды обратите внимание, что «здоровый» здесь довольно субъективен — у меня в этом списке есть пицца и мороженое , так что, знаете, каждому свое или что-то еще.
Горячая мягкая цветная капуста звучит , как будто это было бы плохо, но каким-то образом Чисто Элизабет удается это сделать. Вы готовите его так же, как и овсянку быстрого приготовления — просто налейте немного горячей воды в чашку и дайте ей немного успокоиться, прежде чем копать.Текстура неплохая; аромат лучше. Это простой способ добавить больше овощей к утреннему распорядку дня на ходу!
Я хочу пошутить здесь про каннибализм, но он просто не работает? В любом случае эта новая закуска от Justin’s выглядит именно так: кешью, покрытые маслом кешью. У них также есть миндаль, покрытый миндальным маслом, но мой любимый — кешью. Это полдник категории А +.
Я был большим поклонником Dave’s Killer Bread в течение некоторого времени, поэтому ухватился за возможность попробовать их органические английские кексы.Они в чем-то и вязкие, и воздушные одновременно? Магия. Прекрасное дополнение к завтраку, если вы спросите меня.
Этот бизнес матери и дочери — это миндаль в шоколаде, но не миндаль в шоколаде, к которому вы, возможно, привыкли. В миндале Skinny Dipped немного меньше шоколада, поэтому традиционное угощение меньше похоже на шоколадный батончик. Я особенно восхищаюсь этими новыми шоколадно-мятными напитками.
На этом этапе я не должен удивляться тому, что Jeni’s может производить мороженое без молока, но , черт возьми, , это хорошо.Если бы вы не сказали мне, что это безмолочные продукты, я бы, честно говоря, даже не знал. Аромат Texas Sheet Cake — мой личный фаворит.
За две недели до того, как был анонсирован этот новый продукт, я долго говорил со своим парнем о том, что должна быть овощная замена говяжьему фаршу — и вуаля! Beyond Beef отвечает на звонок. Это то же самое, что вы найдете в их гамбургерах, только в большом квартале. Не могу дождаться, чтобы использовать его для тако и фрикаделек.
Не хочу называть фаворитов, но это, наверное, лучшее, что я пробовал на Expo West.Я не соблюдаю кето-диету (очевидно, см. То, что я ел), но этот костный бульон был настолько питательным и вкусным, и по цене 6,50 долларов за штуку он дешевле, чем многие альтернативы, которые я видел (если, конечно, вы не знаете , вы решите сделать это сами).
Итак, в последнее время я очень люблю замороженную пиццу. Я приготовлю какой-нибудь необычный салат и поставлю пиццу в духовку на 15 минут или около того, и это волшебство ужина — особенно в те дни, когда я работаю допоздна или когда я просто устал на . Эта новая пицца от Cappello’s кажется особенно роскошной и вкусной (и она сделана из миндальной муки!).
Палео-мука для выпечки тверда, но я думаю, что король Артур Мука наконец-то взломал код. Эта мука представляет собой смесь маниоки, миндаля и кокосовой муки. Он отлично подходит для печенья, пирогов, пирожных и кексов, но не для дрожжевого хлеба.
Vital Proteins известен своим широким выбором порошков коллагена, но их последние продукты попадают в категорию напитков. У них есть новый ассортимент воды и эти маленькие уколы коллагена. «Очищающий» шот сделан с яблочным уксусом, и он был на удивление восхитительным (но, эй, я просто ищу повод выпить уксуса).
Я был большим поклонником упакованных макарон с сыром Banza с тех пор, как впервые попробовал их пару лет назад. Если вы ищете ореховую пасту al dente (которая, как оказалось, не содержит глютена!), То нет ничего лучше. Итак, когда они решили предложить альтернативу рису, я уже был готов полюбить его — и, конечно же, это здорово. Он немного больше напоминает мне орзо, чем рис, но это не помеха.
Что вы хотите попробовать?
24 здоровых продукта Trader Joe’s диетологи клянутся
Есть причина, по которой у Trader Joe’s так много преданных поклонников.Из них быстро готовят питательную пищу с прекрасным вкусом. (Однако не дайте себя обмануть: некоторые продукты не так полезны, как кажутся.) Чтобы помочь вам сэкономить время в продуктовом магазине, мы обратились к ведущим специалистам по питанию, чтобы они раскрыли секреты покупок их Trader Joe. Загляните на нашу кухню и приготовьтесь к этим идеям быстрого и здорового питания.
1. Trader Joe’s Mirepoix
Я стараюсь делегировать любые кухонные задачи, которые могу, поэтому я оставляю нарезание кубиками сельдерея, моркови и лука TJ. Нет ничего постыдного в том, чтобы использовать кухонные ярлыки, и это старое, но вкусняшка — это не проблема.Если у вас под рукой есть растворимый горшок и немного мирепуа, вы можете приготовить целый ряд супов и тушеных блюд на ночь, чтобы вам было уютно всю зиму. (Если у вас нет Instant Pot, то вам подойдет и голландская духовка.)
Связанные с
2. Органическая рисовая цветная капуста (замороженная)
Помимо очевидной замены риса, рисовая цветная капуста идеально подходит для тако и супов. , смузи и везде, где вы хотите получить больше витаминов, минералов и клетчатки. А поскольку он заморожен, вы можете просто посыпать его, не беспокоясь о пищевых отходах.Рэйчел Мельцер Уоррен, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог из Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, автор книг «Справочник для подростков по здоровью кишечника» и «Справочник умной девушки по переходу на вегетарианство», предлагает смесь замороженного коричневого риса в соотношении 50/50 (см. ниже) и замороженную рисовую цветную капусту, добавив «смесь цветной капусты и риса делает его немного более сытным и похожим на еду, чем простой рис с цветной капустой, который я считаю вкусным, но не очень сытным».
Сопутствующие товары
3. Органический коричневый рис (замороженный)
Мари Спано, специалист по спортивному питанию Atlanta Braves, Hawks and Falcons, как и я, выбирает этот коричневый рис.Мне нравится экономить время на кухне (как и всем остальным!), И особенно мне нравятся ярлыки, которые не идут на компромисс с точки зрения вкуса или отличного питания. Спано говорит об этом так: «Этот коричневый рис нужно выдержать в микроволновой печи три минуты, и это единственный коричневый рис, который я ем. По вкусу и консистенции намного лучше, чем у любого коричневого риса длительного приготовления. Он выделяется в этой категории! »
4. 10-минутный Фарро
Вот еще один полезный цельнозерновой вариант быстрого приготовления, который поможет вам сократить время на кухне до минимума.«Фарро обычно требуется более 30 минут, чтобы приготовить идеальную ореховую, жевательную консистенцию, но 10-минутный Фарро позволяет легко и быстро приготовить начинку и питательные цельные зерна», — говорит Челси Амер, доктор медицинских наук, владелец Chelsey Amer Nutrition. «В нем много клетчатки и белка, 7 граммов на порцию, так что это моя предпочтительная основа в зерновой миске по сравнению с некоторыми другими цельнозерновыми продуктами», — говорит она.
Связанные
5. Замороженные спирали из моркови
На мой взгляд, спиральные овощи — потрясающая тенденция.Я определенно могу отказаться от забавных и умных способов есть больше овощей. Конечно, текстура не идеально подходит для макаронных изделий, поэтому Рэйчел Пол, доктор медицинских наук, кандидат наук в Колумбийском университете, которая стоит за популярным аккаунтом в Instagram @collegenutritionist, является поклонницей этого продукта. «Трудно найти вегетарианскую« лапшу », которая действительно могла бы заменить обычную пасту, но я обнаружил, что они подходят лучше всего. Лапша из моркови довольно сытная, и если ее заморозить и предварительно измельчить, то в течение недели вы сможете легко добавлять овощи в нее », — говорит она.
Связанные
6. Капустные ньокки
«Овощи могут быть чем угодно», — делится одним из своих фаворитов Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги «Маленькие изменения в правилах игры: 50 здоровых привычек для управления стрессом и тревогой». : «Мне очень понравились ньокки из цветной капусты, а версия с капустой — еще больше. Я ценю то, что в них есть мука из нута, которая содержит белок и клетчатку ». Ее профессиональный совет: «Я люблю их во фритюрнице!»
7. Органическая красная чечевица Sedanini
Если вам нужно немного больше веса, чем можно получить от вегетарианской лапши, попробуйте эту пасту из красной чечевицы, приготовленную только из одного ингредиента: муки из красной чечевицы.Он готовится до идеальной текстуры al dente, а эта паста без зерна и глютена содержит 13 граммов белка. Он не имеет вкуса бобов, поэтому идеально сочетается с любым соусом для пасты.
8. Бритая брюссельская капуста
Зарегистрированный диетолог Натали Риццо из Нью-Йорка использует этот удобный предмет, чтобы упростить работу на кухне. «Поскольку для бритья брюсселя требуется много времени и энергии, я предпочитаю покупать их предварительно нарезанными и добавлять во все, от салатов до жареного картофеля до жареных вегетарианских блюд», — говорит она.Покупка предварительно приготовленных овощей окупается, потому что это означает, что вы будете есть их чаще, что даст вам преимущество в питании. В этом случае одна чашка содержит больше дневного количества витамина С и помогает вам получить столь необходимую клетчатку.
Сопутствующие товары
9. Чечевица на пару
Эта готовая к употреблению чечевица (продается в разделе продуктов) — еще одна исключительная находка Торговца Джо. Синтия Сасс, доктор медицинских наук, автор книги «Похудейте сейчас: сбросьте фунты и дюймы с помощью зернобобовых — новый суперпродукт», говорит: «Я кладу их в холодильник, чтобы быстро приготовить растительный белок, чтобы добавить его в салаты или смешать с горсть зелени в качестве богатой клетчаткой основы для органических яиц или дикого лосося.Одна половина чашки содержит 8 граммов клетчатки и 9 граммов белка », — говорит она. Простые ингредиенты тоже подкупают. Еще один бонус: «Чечевица является членом семейства бобовых, что связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая потерю веса, защиту от диабета 2 типа, сердечных заболеваний, некоторых видов рака и более высокое общее потребление питательных веществ».
10. Пицца с сыром без глютена и корочкой из цветной капусты
Новости: диетологи тоже любят пиццу, и в наших морозильных камерах всегда есть замороженные пироги! Spano обращается к этой версии, в которой больше овощей благодаря корочке из цветной капусты (которая также содержит муку из нута).Конечно, вы можете измельчить свою собственную цветную капусту и приготовить домашнюю корочку, но зачем беспокоиться по ночам? Спано предлагает вместо этого замороженную пиццу. «Корочка из цветной капусты плюс томатный соус плюс сыр — это питательная еда с прекрасным вкусом, готовая за 10 минут!» она сказала.
Связанные
11. Channa Masala
Здоровые замороженные закуски — отличный запасной вариант, когда жизнь мешает готовить или готовить полезные блюда. Как хороший друг, они всегда рядом, когда они вам нужны.Эми Горин, RDN, владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка, любит это вегетарианское блюдо. «В его основе — нут, он предлагает насыщающий белок и клетчатку, которые помогают мне дольше оставаться сытым». Горин любит свое блюдо с коричневым рисом быстрого приготовления, а еще она добавляет нарезанные кубиками помидоры. Еще одна хорошая идея — добавить свежие овощи в замороженные закуски. Вы придадите еде больше вкуса, свежести и питательности.
12. Смешанное ореховое масло
Это еще одна любимица диетологов.Жизела Бувье, RDN считает, что это «рай на земле». Смесь — смесь миндаля, кешью, грецких орехов, бразильских орехов, фундука и орехов пекан — имеет легкую морскую соль и не содержит подсластителей, по словам другого поклонника, Алиссы Рамси, диетолога из Нью-Йорка, и основатель Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. «Его можно есть практически с чем угодно, — говорит Бувье, хотя она предпочитает свой тост, а не тосты. Помимо тоста, Рамси сочетает восхитительную смесь с яблоками и бананами и поливает им овсянку.Обладая прекрасным вкусом и полезными жирами на растительной основе, этот спред отлично подходит для хранения дома.
Связанные
13. Все, кроме приправы для рогаликов
Мои отношения с этой смесью белых и черных семян кунжута, морской соли, сушеного чеснока и лука и семян мака можно описать одним словом: Одержимый! Эта приправа появилась в списках нескольких диетологов. Будь то поверх яиц или тостов с авокадо, в качестве приправы для курицы, жареного картофеля или топпинга хумуса, он делает все лучше.И хотя мне время от времени нравится хороший рогалик, я в основном стараюсь приправить его легкостью, посыпая этой приправой цельнозерновой крекер для лепешек с кусочком сливочного сыра и ломтиком лосося. Он соответствует вкусу и удовольствию рогалика без дополнительных углеводов и калорий.
14. Mushroom & Company Многоцелевая смесь приправы умами
Trader Joe’s снова предлагает еще одну универсальную смесь приправ, которая заслуживает места в вашем шкафу для специй. Смесь содержит смесь сушеного лука, сушеной горчицы, сушеного грибного порошка, измельченного красного и черного перца, тимьяна и соли, но именно грибы придают аромат умами.Умами часто называют пикантным или бульонным вкусом, а сушеные грибы, в частности, являются главным естественным источником этого усилителя вкуса. Посыпьте им суп, используйте для приправы курицы или постной говядины или возьмите яйца и тосты с авокадо на новый уровень, используя эту смесь приправ. Я почти уверен, что он станет новым предметом в вашем шкафу для специй.
Связанные
15. Заправка для салата «Зеленая богиня»
Это намного больше, чем просто салат-кореш! «Мне нравятся простые полезные ингредиенты, они такие сливочные и восхитительные в тарелках с зерном и салатах», — говорит Энджи Аш, доктор медицинских наук, которая ценит кремовую консистенцию веганской заправки без молока.
16. Coconut Aminos
«Здоровое питание обязательно должно быть приятным на вкус», — говорит Линдси Жанейро, RDN из Nutrition to Fit. «Один из моих любимых способов придать вкус овощам и блюдам — это кокосовые аминокислоты (гораздо более доступные, если их купить в Trader Joe’s!). Кокосовые аминокислоты — это естественная альтернатива соевому соусу с низким содержанием натрия, без сои и глютена, полученная из кокосового сока. В некоторых рецептах используются кокосовые аминокислоты, но они также могут в равной степени заменить соевый соус в любом рецепте », — объясняет она.
17. Набор для салатов в средиземноморском стиле
«Этот набор для салатов — один из моих любимых, и это простой способ добавить к столу блюда средиземноморской диеты!» говорит Джессика Левинсон, RDN, зарегистрированный диетолог и эксперт по кулинарии в округе Вестчестер, штат Нью-Йорк. Она описывает смесь как основу из салата ромэн, измельченных стеблей брокколи и радиккио с пакетами добавок, включая жареный нут и лепешки, вяленые на солнце помидоры, сыр фета и легкий винегрет из красного вина.«Это отличный гарнир или начало сбалансированной еды. Я часто добавляю в смесь огурцы и свежие помидоры, а сверху добавляю курицу-гриль, консервы из тунца или лосося, чтобы приготовить еду ».
18. Треугольники Spanakopita
Вот простой способ привнести в ваш следующий обед средиземноморский колорит, любезно предоставленный Левинсоном. «Я всегда храню пару коробок в морозильной камере для быстрых закусок, когда у меня есть компания или как часть греческого ужина дома». Левинсон говорит, что если вы обслуживаете придирчивых едоков, это отличный способ приучить детей есть шпинат! В завершение трапезы Левинсон предлагает подавать треугольники с набором салатов в средиземноморском стиле и гигантской запеченной фасолью в томатном соусе.
19. Сублимированная черника
Trader Joe’s предлагает удивительный выбор сублимированных фруктов, которые отлично подходят для перекусов или добавления в цельнозерновые каши и смеси для приправ. Сублимированная черника особенно выделяется Патрисии Баннан, RDN, автору книги «Ешьте правильно, когда время поджимает». «Это сладкое лакомство, которое содержит те же питательные вещества, что и свежая или замороженная черника, примерно по 80 калорий на чашку», — говорит она.
20. Запеченные в духовке сырные укусы
Как и большинство людей, диетологи не застрахованы от перекусов или импульсивных покупок.Риццо признался обоим, однажды схватив пакет с этими укусами. Теперь они в ее списке, без которого нельзя жить. «Эта соленая хрустящая закуска на 100% состоит из сыра, что означает, что половина упаковки содержит 15 граммов белка и половину дневной нормы кальция. К тому же в той же порции половинной упаковки всего 170 калорий! Я так подсела на эти вкусные и богатые белками полдники, — говорит она.
21. Органическая морковь (обезвоженная радужная морковная закуска)
Если вы хотите брать овощи с собой или ищете чипсы, альтернативные маканию в гуак или хумус, попробуйте эту красочную морковь.Они очень хрустящие, с чистым списком ингредиентов (только морковь и соль), и когда вы хотите перекусить, они станут хорошим выбором, так как они также содержат 11 граммов клетчатки, которая помогает вам сытно. Если вы ищете еще овощные чипсы, Cording предлагает свекольные чипсы. По словам Кординга, со свеклой в качестве единственного ингредиента пакет на одну порцию, в котором содержится 7 граммов клетчатки, является удобным способом помочь достичь ежедневной цели по клетчатке.
Связанный
22. Органический попкорн с оливковым маслом
«Многие попкорн готовят на кукурузном масле или других растительных маслах с повышенным содержанием омега-6 жирных кислот, которые связаны с провоспалительным действием», — говорит Сасс.Не этот! «Он сделан из кукурузы без ГМО и содержит всего три простых ингредиента: органический попкорн, органическое оливковое масло первого отжима и морская соль», — говорит она. Цельнозерновые продукты, полезные для сердца противовоспалительные мононенасыщенные жиры и разумное количество натрия — это ее выбор для соленой хрустящей закуски.
23. Органический травяной чай с имбирем и куркумой
Я нахожу чай таким уютным и приятным, поэтому я очень рад попробовать этот чай, предложенный Джеки Ньюджент, RDN, кулинарным диетологом, личным тренером по кулинарии и автором книги «Чистота и чистота». Простая поваренная книга при диабете «.В этом травяном чае без кофеина есть некоторые полезные ингредиенты, в том числе имбирь, куркума и черный перец. И имбирь, и куркума показали многообещающие свои противовоспалительные свойства, а черный перец увеличивает усвоение куркумы на 2000 процентов. Высокая оценка Newgent не заканчивается потенциальными терапевтическими преимуществами этого чая; она также в восторге от его бодрящего вкуса и аромата.
24. Мини-батончики из темного шоколада с 70% какао
И последнее, но не менее важное: мой выбор для сладкоежек.Темный шоколад — особенно хороший способ утолить тягу к сладкому, поскольку он богат полезными для здоровья веществами, называемыми флаванолами. В темном шоколаде эти соединения творит чудеса, расслабляя кровеносные сосуды, что улучшает кровоток, снижает кровяное давление и защищает сердце и мозг. Было также показано, что темный шоколад способствует насыщению и ограничивает общую тягу к сладкому, что делает его идеальным выбором для тех (вроде меня), которые любят десерты. В этом идеально порционированном угощении всего 100 супер-калорий на батончик, что не дает вам получить слишком много хорошего.
СЛЕДУЮЩИЙ: Секреты покупок трейдера Джо, которые экономят ваше время и деньги
БОЛЬШЕ ОТ SAMANTHA CASSETTY, RD
Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.
Составьте список здоровых продуктов за считанные минуты
Хорошо спланированный список продуктов поможет вам быстро войти и выйти из магазина и поможет придерживаться вашего плана здорового питания.
Воспользуйтесь этими советами, и всего через несколько минут у вас будет план тележки, полной продуктов, которая не нарушит ваш бюджет или диету.
Составьте список покупок по проходам. Следуйте этим советам, чтобы заполнить этот список самыми полезными продуктами из каждого ряда.
1. Выпечка и хлеб
В вашем списке:
Цельнозерновой хлеб, лепешки из лаваша и английские кексы
Тортилья из цельнозерновой муки
Ищите слова «цельнозерновая» или «цельнозерновая мука» как первый ингредиент на этикетке.
Выбирайте цельнозерновой хлеб, который содержит не менее 3–4 граммов клетчатки и содержит менее 100 калорий на ломтик.
2. Мясо и морепродукты
В вашем списке:
Куриные грудки без кожи
Фарш из индейки или курицы
Лосось, палтус, форель, скумбрия или ваши любимые морепродукты
Обеденное мясо с пониженным содержанием натрия (индейка, ростбиф)
Если вы покупаете красное мясо, выбирайте самые нежирные нарезки — с очень небольшим количеством мрамора.
Ешьте куриный фарш или грудку индейки вместо говяжьего фарша. В них намного меньше жира. Проявите творческий подход с приправами, и вы получите вкус без жира.
3. Макароны и рис
В вашем списке:
Коричневый рис
Цельнозерновые или цельнозерновые макароны
Опять же, по возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.
4. Масла, соусы, заправки для салатов и приправы
В вашем списке:
Томатный соус
Горчица
Соус барбекю
Красный винный уксус
Сальса
Оливковое масло первого холодного отжима, масло канолы, обезжиренный кулинарный спрей
Каперсы и оливки в банках
Острый перечный соус
Многие соусы и приправы на удивление содержат много натрия и сахара.Ищите сорта без сахара. Следите за уровнем натрия, особенно если вы сокращаете потребление соли.
Замените майонез и другие приправы с высоким содержанием жира такими продуктами, как сальса и острый соус, или выберите легкий майонез.
5. Зерновые и продукты для завтрака
В вашем списке:
Цельнозерновые или мультизерновые хлопья
Стальная или быстрорастворимая овсяная каша
Цельнозерновые зерновые батончики
Покупайте крупы и крупы с высоким содержанием клетчатка и с низким содержанием сахара.Используйте ягоды, сухофрукты или орехи, чтобы добавить сладости к хлопьям.
6. Супы и консервы
В вашем списке:
Помидоры, нарезанные кубиками или целиком
Тунец или лосось, упакованные в воду
Супы и бульоны с низким содержанием натрия
Черные, почечные, соевые или гарбанзо-бобы; чечевица, горох колотый
Зеленый перец чили, нарезанный кубиками
Проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько натрия содержится в овощных консервах и супах. Ищите варианты с низким содержанием натрия.
При покупке фруктовых консервов выбирайте бренды, которые упакованы в сок, а не в сироп.
7. Замороженные продукты
В вашем списке:
Замороженные овощи: брокколи, шпинат, горох и морковь (без соуса)
Замороженные фрукты: клубника, малина, черника (без добавления сахара)
Замороженные креветки
Порционные нежирное мороженое или замороженный йогурт
Цельнозерновые вафли
Цельнозерновая овощная пицца
Покупайте замороженные овощи, чтобы добавлять их в супы, запеканки и тушеные блюда.
Замороженный йогурт с низким содержанием жира, смешанный с замороженными фруктами, дает быстрый и полезный смузи.
8. Молочные продукты, сыр и яйца
В вашем списке:
Обезжиренное или нежирное молоко или соевое молоко
Обезжиренный или нежирный йогурт
Обезжиренный или нежирный творог
Нежирный сыр или сырные закуски
Яйца или заменители яиц
Фирменный тофу
Масло или спред (разновидность, не содержащая гидрогенизированных масел)
Продолжение
Если вам нравятся цельножирные сыры и масло, вам не нужно лишать себя.Просто используйте меньшие порции.
Покупайте сыры с сильным вкусом, такие как пармезан или козий сыр, чтобы вы могли использовать меньшее количество, не жертвуя вкусом.
Не покупайте предварительно подслащенные или ароматизированные йогурты, которые могут содержать очень много сахара и калорий. Вместо этого купите простой йогурт и добавьте свой вкус столовой ложкой свежих фруктов или джема.
9. Закуски и крекеры
В вашем списке:
Цельнозерновые крекеры
Сушеные фрукты: абрикосы, инжир, чернослив, изюм, клюква
Орехи: миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис, пекан, фисташки ( жареный и несоленый)
Семена: семена подсолнечника, семена кунжута, цельные или молотые семена льна
Арахисовое масло, миндальное или соевое масло
Хумус
Кусочки темного шоколада (с содержанием какао более 70%)
10.Произведите
В вашем списке:
Фрукты: бананы, яблоки, апельсины, манго, клубника, черника
Овощи: сладкий картофель, молодой шпинат, брокколи, морковные палочки
Ищите большое разнообразие ярких фруктов и овощей . В них больше всего питательных веществ.
Покупайте сезонные овощи и фрукты местного производства. Они вкуснее и дешевле.
Предварительно нарезанные фрукты и овощи экономят время на подготовку.
11.Напитки
В вашем списке:
Неподслащенные зеленые и ароматизированные чаи
Апельсиновый сок, обогащенный кальцием
Газированная вода
Если вы покупаете сок, убедитесь, что это 100% фруктовый сок, а не «сок» или «-ад.»
Простой домашний рецепт — добавить фруктовый сок в газированную воду.
Что на самом деле делает пищу «полезной»?
Что именно означает слово «здоровый», когда речь идет о еде?
Многие люди согласны с тем, что фрукты и овощи полезны для здоровья.А как насчет мяса? Макароны? Буханка белого хлеба? Нежирное мороженое? Овощные чипсы для закусок? Грецкие орехи?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов определило термин «здоровый» для использования на этикетках продуктов питания в 1994 году. Но, как выяснила компания Kind Snacks, когда два года назад получила предупреждение от FDA о количестве насыщенных жиров в нескольких своих батончиках, это определение немного устарело. Один из основных принципов определения связан с содержанием жира в продукте — и хотя батончики Kind имеют более высокое содержание жира, чем другие «здоровые» продукты, это потому, что одним из их основных ингредиентов являются орехи, которые от природы содержат больше жира.
Диаграмма, представленная Джастином Мервисом, старшим вице-президентом и главным юрисконсультом Kind, на слушании FDA в Мэриленде в четверг, показывает «здоровые» продукты питания — по крайней мере, согласно существующему определению FDA — рядом с теми, которые не являются таковыми. Под «здоровым»? Ваза с яркими фруктовыми хлопьями для детей, чашка для обезжиренного шоколадного пудинга и замороженная выпечка для тостеров. В число нездоровых продуктов входили миндаль, авокадо и лосось.
FDA отменило свое решение по «здоровому» заявлению Kind в мае 2016 года и пообещало еще раз взглянуть на определение этого слова после петиции, выдвинутой Kind.В сентябре FDA официально начало пересматривать определение термина «здоровый»; комментарии о том, как лучше определить этот термин, принимаются до 26 апреля.
Общественные слушания агентства на этой неделе были проведены, чтобы получить мнения производителей, диетологов и широкой общественности о том, как переопределить термин и лучше согласовать его с современной наукой и диетами.
Выступая перед группой заинтересованных сторон, Мервис из Kind сказал, что важно иметь определение и регулирование этого термина для наилучшего обслуживания потребителей.
«Это просто сигнал. Это сигнал того, что эта еда соответствует набору критериев », — сказал он. «Это продукты, которые считаются полезными для вас. В нем нет ничего плохого ».
Это может показаться простым. Но придумать новое подходящее определение для этого термина намного сложнее, чем кажется на первый взгляд.
«Здоровый» — это не универсальный термин, по словам Дугласа Балентайна, директора Управления по питанию и маркировки пищевых продуктов Центра безопасности пищевых продуктов и прикладного питания Управления США по контролю за продуктами и лекарствами.У каждого потребителя теперь есть собственное определение того, что является здоровой пищей, а что нет. Большинство потребителей доверяют государственным регулирующим органам в сфере пищевых продуктов, которые предоставляют точную информацию, и если пищевой продукт заявляет, что он полезен для здоровья, он должен соответствовать согласованному определению.
«Здоровый» — это термин, который, как мы надеемся, будет использоваться потребителями при определении своего выбора продуктов питания », — сказал Балентайн. «Мы должны ставить потребителей на первое место и помогать им формировать структуру питания в соответствии с принципами здорового образа жизни».
Balentine сказал, что первоначальное определение было направлено на сокращение потребления жиров и побуждение потребителей получать важные питательные вещества, такие как витамин C, витамин A, белок, кальций и клетчатка, в свой рацион.В настоящее время большинство потребителей больше интересуются совокупным питательным составом продуктов, которые они едят. Потребление жиров не обязательно имеет большое значение, в отличие от добавленного сахара. По словам Балентайна, продукты и питательные вещества, к употреблению которых следует подтолкнуть потребителей, изменились, включая больше фруктов и овощей, витамина D и калия.
Что думают потребители
Этикетки и заявления о пользе для здоровья убедительно говорят потребителям.
Согласно исследованию здоровья и диеты, проведенному FDA в 2014 году, 77% взрослых используют этикетки на пищевых продуктах, чтобы облегчить покупку, — сказала Линда Веррилл, член группы по изучению потребителей в Управлении аналитики и информационно-просветительской деятельности Центра безопасности пищевых продуктов и прикладного питания .То же исследование показало, что 79% потребителей хотя бы иногда обращают внимание на этикетку, когда покупают пищевой продукт впервые.
Хотя эти цифры впечатляют, заявления о здоровье и питании их превосходят. Почти 9 из 10 потребителей используют заявления о пользе для здоровья при принятии решения о том, какие продукты покупать. Многие потребители перестанут читать этикетку продукта, если увидят заявление о пользе для здоровья, которое привлекает их внимание и удовлетворяет то, что они ищут. Если, например, в продукте написано, что в нем мало натрия, потребители с меньшей вероятностью продолжат читать и точно узнают, сколько натрия в продукте.Они также с большей вероятностью предполагают другие положительные аспекты здоровья, например, думают, что в продукте также может быть мало добавленных сахаров.
Претензии могут заставить потребителей поверить в них, даже если они маловероятны. Веррилл из FDA поделилась результатами нескольких исследований, которые она провела: в одном из них были показаны пакеты с чипсами для закусок, но на одном из пакетов было заявлено, что на лицевой стороне был источник витаминов. Потребители выбрали чипсы с заявлением как более полезные для здоровья и тратили меньше времени на то, чтобы выяснить, действительно ли продукт полезнее.
«Претензионная работа. Они влияют на то, что потребители думают о продукте, и способствуют принятию решения о его покупке ».
Линда Веррилл
Аналитический и информационный отдел Центра безопасности пищевых продуктов и прикладного питания FDA
Другое исследование показало потребителям пакеты и коробки с нездоровой пищей — конфетами, шоколадом и другими закусками. У некоторых из них были заявления, связанные со здоровьем, и потребители, вероятно, оценили их как более здоровые.
«Претензии работают», — сказал Веррилл.«Они влияют на то, что потребители думают о продукте, и способствуют принятию решения о его покупке».
Дэвид Порталатин, вице-президент по анализу пищевых продуктов в NPD Group, видит аналогичную зависимость потребителей от информации в своих исследованиях. Потребители могут легко найти информацию обо всем, и они обращают пристальное внимание на то, что указано на этикетках продуктов. Определение «здорового» должно соответствовать тому, что они могут понять. В настоящее время потребителей больше всего интересует, сколько сахара в продукте, а не сколько калорий.Они не стремятся избегать таких вещей, как жир или холестерин.
Вместо этого потребители хотят получить всю упаковку, сказал он. Большинство потребителей, которые сегодня придерживаются определенной диеты, используют режим питания по своему собственному усмотрению, потому что они проводят свои исследования и имеют представление о том, что лучше для них.
«Чем больше информации, тем лучше», — сказал он. «Это может быть на лицевой стороне упаковки, на оборотной стороне, QR-код для сканирования. Я думаю, что сегодня потребители хотят получить больше информации ».
Когда Фонд Международного совета по информации о продуктах питания задает потребителям открытые вопросы о том, что означает «здоровый», они думают, что это должно означать такие вещи, как низкий уровень сахара, мало жира, мало натрия и в целом лучше для них, по словам Лиз Сандерс, заместитель директора группы по питанию и безопасности пищевых продуктов.По ее словам, поскольку потребители очень доверяют терминологии на этикетках пищевых продуктов, FDA должно тщательно писать определение, чтобы способствовать формированию более здоровых привычек.
«Есть много ожиданий от« здорового », — сказала она. — Это может создать ореол здоровья вокруг продукта в целом».
Пользователь Wikimedia Commons М. Веркерк, J.J.G.Clasessens
Перспективы производителей и диетологов
У тех, кто занимается приготовлением пищи и изучением питания, есть собственные цели, когда они пытаются дать новое определение «здоровому».«Производители хотят иметь возможность предъявлять претензии к своей продукции, в то время как диетологи хотят иметь возможность гарантировать, что продукты с такими претензиями действительно полезны для потребителей.
Рассказав об участии своей компании в переопределении понятия «здоровый», Мервис из Kind представил цели в области питания, которые, по его мнению, должны быть отражены в новом определении. Здоровая пища должна содержать значительное количество продуктов и питательных веществ, составляющих здоровую диету, включая фрукты и овощи, бобовые или орехи. По его словам, не должно быть порогового значения того, сколько питательного вещества должно быть в продукте, а это означает, что он не должен содержать определенный процент рекомендуемого суточного количества витамина С или кальция.
Мервис высказал предположение, что в «здоровую» пищу не должно быть большого количества добавленного сахара, натрия, добавленных жиров, бескалорийных или низкокалорийных подсластителей или искусственных красителей.
«Давайте сосредоточимся на правильных продуктах питания, правильных диетах», — сказал Мервис. «В подавляющем большинстве люди будут сосредоточены на правильном питании».
Kind был не единственным брендом, представитель которого выступал на форуме. По словам Кристин Реймерс, директора по питанию производителя, Conagra была вовлечена в первое определение термина «здоровый», которое было ключевым для его популярного бренда Healthy Choice.Conagra запустила Healthy Choice в 1980-х годах после того, как у ее тогдашнего генерального директора случился сердечный приступ, и он не смог найти ту пищу, которая была необходима для здоровья сердца. Чтобы назвать бренд «здоровым», Conagra постаралась убедиться, что FDA согласится с этим утверждением.
Но с течением времени, по словам Реймерса, наука и восприятие потребителей изменились — и «здоровый» уже не означает то, к чему он привык. «Определение слова« здоровый »может вернуть интерес и привлечь внимание потребителей к продуктам питания, претендующим на полезность», — сказала она.
Она представила довольно сложную матрицу, в которой ранжируются различные виды продуктов питания на основе полезных и менее полезных компонентов, составляющих их профиль питания. Благодаря этой матрице такие продукты, как натуральное арахисовое масло, могут быть определены как полезные; картофель фри не стал бы.
«Этикетка здорового питания не должна быть маркетинговым инструментом, который помогает немного лучше обработанным пищевым продуктам конкурировать с действительно здоровыми продуктами, такими как фрукты и овощи».
Линдси Мойер
старший диетолог, Центр науки в интересах общества
Линдси Мойер, старший диетолог Центра науки в интересах общества, предложила самые строгие рекомендации из всех.Она сказала, что этикетки должны указывать на то, что потребители должны есть правильные продукты. Она показала фотографии нескольких упаковок менее чем полезных для здоровья продуктов — сухой пасты, фруктовых закусок и детских консервированных томатных макарон, — на всех этикетках которых написано, что они кажутся полезными для потребителя.
«Этикетка здорового питания не должна быть маркетинговым инструментом, который помогает немного лучше обработанным пищевым продуктам конкурировать с действительно здоровыми продуктами, такими как фрукты и овощи», — сказал Мойер.
Но стоит ли вообще определять понятие «здоровый»? Пепин Тума, старший директор по правительственным и регуляторным вопросам Академии питания и диетологии, сказал, что говорил со своими членами о том, что должно означать «здоровый».Он пришел к единому мнению по нескольким вопросам: диетологи в подавляющем большинстве согласны с тем, что определение устарело, и они считают, что определение должно отражать реальную науку о питании.
Слово «здоровый», однако, означает что-то свое для всех, — признал Тума. То, что все считают полезным для здоровья, — фрукты и овощи, — не подлежит маркировке. Все, что делается, должно подтолкнуть потребителей к лучшему питанию.
Тума сказал, что Академия питания и диетологии в конечном итоге оказалась в «разочаровывающем» положении из-за невозможности прийти к консенсусу относительно того, как следует определять «здоровый».
«Что это нам остается? У нас нет ответа », — сказал Тума. «Я знаю, что это нервирует. Мы не смогли придумать юридическое определение для применения этих принципов ».
27 здоровых продуктов, которые нужно попробовать в этом году
Хотя у всех нас может возникнуть соблазн потянуться за яркими, блестящими и незнакомыми продуктами питания, которые хранятся на полках наших продуктовых магазинов, или спонтанно купить товары, обнаруженные в Instagram, Brit + Co’s сделать за вас сложную часть, попробовав эти новые упакованные продукты на вкус, чтобы выделить только хорошее.Эти варианты предназначены для фанатов здоровья, которые могут баловаться веганством, или Whole30. Хотя не все в этом списке могут быть одобрены диетой, вы можете быть уверены, что даже угощения примечательны тем, что они являются органическими и не содержат ГМО. Пиршешь!
1. Alter Eco Dark Chocolate Coconut Clusters (5 долларов США): Поджаренные солено-сладкие кокосовые стружки (собранные экологически чистыми методами) и сушеная вишня на 70% входят в эквадорский шоколад справедливой торговли. Вы можете практически перекусить этими кластерами, такими как чипсы, потому что они содержат всего пять граммов сахара на порцию.И все же эти шоколадные закуски утолят любую тягу к сладкому.
2. Après Шоколад с морской солью (6 долларов): Дни страданий от Muscle Milk для быстрого и удобного восстановления после тренировки прошли с этим напитком, который по вкусу напоминает французское кондитерское изделие в форме шоколадного молока. Апре содержит 13 граммов растительного белка (и всего шесть граммов сахара) на бутылку. Кроме того, кокосовое масло, богатое электролитами, и органическое кокосовое масло первого отжима с наполнителем делают этот упакованный напиток идеальным для девушек, находящихся в пути.
3. Йогурт Alove (2 доллара США): В Японии очень популярен йогурт с кусочками жевательного геля алоэ, и теперь Morinaga, производители шелкового тофу, вместе с Alove переносят эту тенденцию в Америку. Хотя концепция может показаться странной, текстура напоминает чай боба. Густой, слегка подслащенный йогурт (сделанный из коровьего молока Калифорнии) содержит маленькие жевательные кубики с мягким вкусом алоэ. Считайте это забавной альтернативой десерту или перекусом после тренировки, когда вам нужно остыть и восстановить водный баланс.
4. Beyond Meat: The Beyond Burger (6 долларов США): Хорошо, технически этот продукт уже некоторое время присутствует на рынке в Whole Foods, Kroger и Albertson’s, а также в таких ресторанах, как TGI Fridays, Alamo Drafthouse , и Veggie Grill. Теперь он официально стал популярным и расширяется до ближайшего к вам места. Бургер на растительной основе выглядит и готовится так же, как сырая говядина, но он сделан из смеси горохового протеина, кокосового масла и свеклы. Каждая лепешка содержит 20 граммов белка.Бургеры красиво обугливаются (с розовой внутренней частью) над грилем или плитой (на чугунной сковороде). Хотя он не идентичен вкусу говядины, это лучший веганский бургер, который мы когда-либо пробовали, и к тому же он сытный. Попробуйте его на поджаренной булочке с кренделями, если знаете, что для вас полезно.
5. Cocavo Light (11 долларов США): Объедините кокосовое масло и масло авокадо, и вы получите Cocavo, новое масло с нейтральным вкусом и высокой температурой нагрева, которое вы захотите намазать на все. Как и кокосовое масло, Cocavo твердая при комнатной температуре, но имеет зеленый оттенок, как у авокадо.Мы предпочли «Легкую» версию, которая не придает продуктам никакого вкуса, а только делает их более насыщенными. Нам не терпится попробовать это при жарке тофу или овощей, или даже поверх приготовленных зерен и псевдозернов, таких как киноа.
6. Country Archer Турция Палка Розмарин (2 доллара США): Внимание, палео-взгляды: перекус не должен быть трудным. Эти мясные палочки не содержат сахара, но обладают ароматом розмарина и содержат девять граммов белка в количестве, достаточном для перекуса.
7. Chuao Moon Bark Quinoa Berry Skies (4 доллара США): Вызов всех лунных детей; Вам наверняка захочется приобрести этот новый круглый стержень от Chuao. 72-процентный темный шоколад содержит такие ингредиенты фламина, как хрустящая воздушная лебеда, терпкая золотая ягода и розовая гималайская морская соль, для вашего удовольствия от перекуса и «блуждающего духа».
8. Органические водоросли GimMe разбавляют миндаль кунжутом (4 доллара США): Если вы уже любите закуски из нори, вы будете поражены этими солено-сладкими ореховыми закусками.Не удивляйтесь, если вы съедите весь пакет за один присест, но это нормально. Эти разбавители на самом деле низкокалорийны и содержат много белка и клетчатки на пакетик.
9. Go Macro, темный шоколад + миндаль (3 доллара США): Новая высокобелковая линейка Macrobar от Go Macro — идеальный перекус после тренировки с новым вкусом, который вам нужен. Перуанский темный шоколад и жареный миндаль смешивают с миндальным маслом, сиропом из коричневого риса и смесью протеина из проросших коричневых риса и горохового протеина.По вкусу оно почти похоже на тесто для здорового печенья и содержит 10 граммов белка. Счет!
10. Gr8nola (8 долларов США): Созданная спортсменом, эта «чистая» гранола не содержит сои, молочных продуктов или рафинированного сахара и не содержит ГМО. Наши фавориты из этой линии — это зеленый чай матча и золотая куркума. Уникальный аромат, отчетливый вкус и супер хрустящая текстура заставляют нас возвращаться за новыми блюдами. Попробуйте добавить молоко или йогурт по вашему выбору.
11. Здоровая пища Красота воина начинается с драконьего фрукта Батончики с чиа (20 долларов / 15 батончиков): Эти жевательные батончики с чиа украшены ярко-розовыми драконьими фруктами. В сладко-терпких батончиках содержится 1000 миллиграммов омега-3 (это как минимум вдвое больше дневной рекомендуемой нормы), поэтому этот батончик не только обладает прекрасным вкусом, но и полезен для глаз, кожи и психического здоровья.
12. Невозможный бургер (16 долларов в Умами Бургер ): Для бургера без мяса, который действительно выглядит, имеет вкус, запах и шипит, как говядина, возьмите в свои руки Невозможное Бургеры, доступные в ресторанах только в Штатах, от сетей гамбургеров, таких как Umami Burger, до небольших грилей и высококлассных закусочных.Смесь пшеницы, кокосового масла и картофеля не слишком отличается от других овощных гамбургеров, представленных на рынке, но что делает Impossible Burger действительно «мясистым», так это добавление гема, ингредиента, которого много в мясе. Тем не менее, Impossible Foods, производители бургеров, разработали способ извлечения гема из растений, его ферментации и добавления в вегетарианский бургер, чтобы он выглядел как сырое мясо и готовился точно так же (включая достижение желанного карамелизованного жареного мяса). ), и по вкусу практически не отличается от настоящей говядины.Сорок сотрудников Brit + Co имели возможность попробовать бургер с 20 граммами протеина, и даже скептически настроенным мясоедам понравился его вкус, и они сказали, что закажут его снова — и даже станут вегетарианцами, если смогут есть его при каждом приеме пищи.
13. Izza Pop Strawberry (4 доллара США): Шесть чистых ингредиентов превращаются в вкусный шоколадный напиток без молочных продуктов, глютена и сои. Хотя ваниль и шоколад превосходны, мы любим сливочный, соленый, фруктовый и сладкий клубника.
14. Греческий замороженный йогурт на байдарках : Возможно, на рынке есть замороженные греческие йогурты, но вот один, сделанный греками с использованием настоящего греческого процеженного йогурта. В версии без сахара используется немного стевии, чтобы компенсировать терпкость. В результате получается сочный, густой замороженный йогурт, который можно добавить сверху меда и свежих фруктов, или чего угодно вашему душе.
15. Kevita Watermelon Rose Sparkling Probiotic Drink (3 доллара США): Этот безалкогольный газированный напиток розового цвета по вкусу точно такой же, как арбуз и розовая вода, но получим следующее: он не содержит сахара и углеводов.Несмотря на то, что он немного подслащен стевией, он не имеет привкуса искусственного или приторного. Вы захотите выпить это у бассейна.
16. My / Mochi Cashew Cream Frozen Dessert (7 долларов США): Одним из самых интересных новых веганских продуктов на рынке в этом году является веганское «мороженое» моти, которое будет выпущено в марте. В отличие от многих замороженных десертов без молока, основу которых составляет ароматный кокосовый крем, этот крем из кешью очень мягкий, насыщенный и нейтральный на вкус.Мы получили пробный образец и можем поручиться, что он на вкус не хуже (если не лучше), чем его молочный аналог. Как и следовало ожидать, обертка из рисового теста вязкая и мягкая, как зефир. Клубника имеет ностальгический вкус, как конфеты Санрио, а ваниль совсем не скучная. Мы ждем, чтобы попробовать соленую карамель и шоколад, но думаем, что целиком стоит захватить.
17. Good Pop Orange N ’Cream (6 долларов США): Хотя веганский поп Cookies N’ Cream вызывает настоящий ажиотаж, нам очень понравился поп Orange N ’Cream.Этот апельсин на основе кокосового крема, содержащий всего девять граммов сахара, покрыт ледяной оболочкой из апельсинового и морковного сока для небольшого удовольствия, когда вам это нужно.
18. Nona Lim Shiitake Beef Bone Broth (5 долларов США): Этот землистый суп, приготовленный из костного бульона, сушеных грибов шиитаке и имбиря, поставляется в удобной чашке для глотков, которую можно нагреть в микроволновой печи, а затем взять на себя -на ходу. Хотя он содержит шесть граммов протеина и сам по себе обладает успокаивающим и полезным вкусом, мы не против добавить в смесь немного рамена или коричневого риса.
19. Pan’s Mushroom Jerky Zesty Thai (9 долларов США): Вы когда-нибудь пробовали вяленое мясо из грибов? И у нас не было до этого продукта. Этот рецепт охватывает несколько поколений: семья основателя является вегетарианкой и разработала этот уникальный метод приправы и сушки грибов, имитирующих вяленое мясо говядины. В довершение всего, это веганское вяленое мясо сертифицировано без глютена и палео.
20. Purity Organic Sparkling Watermelon (5 долларов за четыре банки): Когда дело доходит до газированной воды, Waterloo дает лучший аромат арбуза.Однако, если вы жаждете содовой и хотите немного сладости в смеси, попробуйте новый игристый напиток Purity, который приобретает вкус настоящего арбузного сока. Банка содержит 15 процентов сока, что составляет примерно 20 калорий и всего три грамма сахара. Милая!
21. Quinn Pretzels Classic Sea Salt (4 доллара США): Возможно, это лучшие крендели без глютена, с которыми мы когда-либо сталкивались. Хрустящие, достаточно соленые и полные полезных свойств (т. Е. Цельнозерновые), которые вы можете попробовать, крендели GF сделают вас действительно счастливыми.Поскольку сорго является основным ингредиентом, они имеют слегка естественный сладкий вкус.
22. The Republic of Tea Яблочный уксус, одинарные глотки (20 долларов США): Вы, наверное, слышали обо всех преимуществах употребления ACV для здоровья, и теперь есть удобный способ попробовать полезные вещества. -на ходу. Этот ароматизатор Single Sips, доступный 1 февраля, по вкусу напоминает слегка подслащенный чай из гибискуса с легким привкусом ACV. Это идеальный напиток для тренировок или способ восхитительно увлажнить организм.
23. Йогурт по-гречески Ripple (2 доллара): Мы перепробовали много немолочных йогуртов на рынке, и было сложно найти действительно вкусный. Здесь нет ничего удивительного; Ripple взломала код. Этот густой йогурт в «греческом стиле», сделанный на основе горохового протеина, содержит 12 граммов протеина на контейнер и имеет такую же текстуру, консистенцию и терпкое послевкусие, что и стандартный йогурт. Все, что для этого нужно, — это немного мюсли, и все готово.
24. Мягкое запеченное шоколадное печенье от Simple Mills (5 долларов США): Кто знал, что палео-печенье может на самом деле быть таким чертовски восхитительным? Это мягкое и мягкое печенье из миндальной муки, льняной муки и кокосового масла убедительно имитирует обычное печенье с шоколадной крошкой. Если вам нужно сладкое, но есть ограничения в питании, это печенье может быть для вас!
25. Simply Balanced Kombucha Blueberry Grape (3 доллара США): Target теперь имеет свою собственную линейку чайных грибов.Из четырех вкусов лучше всего подойдет Blueberry Grape. Ультра газированный, не слишком уксусный, с отчетливым виноградно-черничным привкусом, этот чайный гриб на вкус «просто сбалансирован».
26. Unisoy Mild Spicy Vegan Jerky (7 долларов США): Хотя в последние несколько лет вяленое мясо было в моде, 2018 год — это веганские сорта, такие как Unisoy. Закуска, сделанная из текстурированного растительного белка, имеет вкус и текстуру стандартного вяленого мяса без мяса и холестерина.Наши любимые вкусы — мягкий пряный и черный перец, но вы не ошибетесь и с терияки.
27. Wellnut Farms Масло из соленых грецких орехов в карамели (15 долларов США): Фермеры в четвертом поколении решили производить ореховое масло из грецких орехов, которые они собирают с 50-летних ореховых деревьев. Результат безумно вкусный, а соленая карамель — наша фаворит в линейке. С текстурой, напоминающей масляную глазурь больше, чем ореховое масло, и вкусом, который действительно похож на солено-сладкую карамель, ореховое масло Wellnut Farms должно быть в вашем шкафу, чтобы быстро перекусить ложкой.

Полезные продукты для здоровья: 50 полезных продуктов, которые должны быть у вас на кухне – Самые полезные продукты для здоровья человека -18 пунктов

Posted on 21.05.202022.03.2020 by alexxlab Leave a comment

12 полезных продуктов для красоты и здоровья

Лучшие друзья девушек вовсе не бриллианты! А 12 продуктов питания, которые просто необходимы, если ты хочешь всегда оставаться молодой, красивой и здоровой.

1. Молоко
Это первое, что получает человек при рождении. Материнское молоко просто необходимо для здоровья и полноценного развития малыша. А все потому, что в нем есть необходимый коже, костям, волосам и ногтям элемент — белок, способствующий их росту и регенерации.
Второй элемент, содержащийся в молоке, — аминокислоты, которые не только помогают пищеварению, но и улучшают тонус мышц. Однако врачи советуют употреблять молочные продукты с низким содержаниям жира, чтобы не повысился уровень холестерина или не было проблем с лишним весом.
Важно! Молоко должно быть натуральным, не витаминизированным.
2. Кефир
В нем содержатся те же вещества, что и в молоке. Однако помимо них в кефире еще много полезных бактерий, которые улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм. Это особенно важно для желающих держать себя в форме или мечтающих скинуть лишний вес. Но, если у тебя проблемы с желудком (например, повышенная кислотность), постарайся кефиром не злоупотреблять.
Важно! По мнению специалистов, кальций лучше усваивается вечером, поэтому пей кефир перед сном.
3. Мясо курицы и кролика
Курятина и крольчатина содержат уже названные белки и аминокислоты, а кроме того, витамины группы В. Они улучшают пищеварение и помогают расщеплению углеводов. Как известно, углеводы очень долго и сложно перевариваются организмом, поэтому помощники в их расщеплении будут кстати. К тому же витамины группы В улучшают работу сердца и мышц. Что делает организм более здоровым, а нас — более красивыми.
Важно! Полезнее всего есть отварное мясо.
4. Рыба
Отдай предпочтение тресковым и лососевым. Они содержат омега-3, -6, так называемые полиненасыщенные жирные кислоты. Обладают антиоксидантным действием; поднимают настроение и даже улучшают координацию движений.
Важно! Если ты следишь за своим весом, налегай больше на треску, она менее жирная.
5. Морковь (а также цветная капуста, брокколи, свекла)
Все эти овощи содержат бета-каротин, который обеспечивает регенерацию кожи и даже улучшает зрение. Помимо прочего, бета-каротин способен замедлять процессы старения. Именно натуральный бета-каротин, который мы получаем из продуктов питания, намного быстрее усваивается кишечником, нежели содержащийся в аптечных витаминах.
Важно! Овощи нужно по возможности есть сырыми, так как только в этом случае в них сохраняется максимум полезных веществ.

Эти фрукты рекомендуется принимать в пищу свежими, не подвергавшимися термической обработке или консервации. Главный элемент, содержащийся в них, — витамин С. Он улучшает метаболизм, снимает стресс, поднимает тонус, улучшает усвоение продуктов, содержащих железо (например, яблок).
Важно! Эти продукты также укрепляют иммунную систему, что особенно актуально в осенне-зимний период. К тому же ананас является эффективным средством в борьбе с лишними килограммами.
7. Манго
Очень полезный и насыщенный элементами фрукт. Он содержит витамины групп А, В, С и аминокислоты. Манго снимает стресс, прекрасно расщепляет углеводы. В совокупности все элементы и витамины в зрелом фрукте помогают сбросить вес и улучшить мышечный тонус.
Важно! Манго благотворно влияет на зрение, помогает при куриной слепоте, ОРЗ, рините. Зеленые плоды нормализуют работу кишечника.
8. Вишня
Сладкая и сочная ягода не только вкусна, но и полезна. В ней содержится каротин, который выводит шлаки из организма и повышает его иммунитет. Помимо этого, в вишне есть витамин С, он является отличным антидепрессантом. Также вишня помогает при болезнях легких, почек, малокровии.
Важно! Вишня считается диетическим продуктом. Она способствует улучшению аппетита и пищеварения, уменьшает жажду и даже обладает антисептическим действием.
9. Ежевика
Эта редкая лесная ягодка должна стать частой гостьей на твоем столе, так как содержит витамины группы В и аминокислоты, а также глюкозу и токоферолы. Ежевика нормализует обмен веществ, гормональный и водно-солевой обмен, способствует увеличению энергии и улучшению состояния кожи.
Важно! В ягодах ежевики большое количество биофлавоноидов, которые являются отличными антиоксидантами.
10. Тыква
В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В, В2, РР, белок, клетчатка, а также бета-каротин, способствующий регенерации кожи. В тыкве есть и цинк, который отвечает за гормон роста. Поэтому регулярное употребление тыквы улучшает рост волос и ногтей. Селен, еще один из полезных компонентов тыквы, замедляет процесс старения, помогает снизить вес, выводя шлаки и токсины из организма.
Важно! Тыква богата витамином Е, который вместе с каротином уменьшает риск онкологических заболеваний.
11. Морская капуста
Тоже очень богата полезными веществами, например, растительным коллагеном, аминокислотами, минералами (цинком, кремнием, магнием, натрием, калием, кальцием, марганцем, селеном, железом, бором, медью, хромом). Они удерживают в клетках необходимое количество воды, полезны для работы сердца, улучшают пищеварение, замедляют процесс старения, являются отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета.
Важно! Морская капуста при наружном применении активизирует клеточные процессы, разглаживает морщины, увлажняет кожу и насыщает ее кислородом, снимает отеки и раздражение, способствует заживлению ран и ожогов.
12. Орехи
Возможно, ты удивишься, но орехи очень полезны, причем абсолютно все! Они являются источником большого количества витаминов, минералов, белков, необходимых жиров. При ежедневном употреблении хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, зрения, регуляции менструального цикла.
Важно! Если ты часто испытываешь упадок сил, общего тонуса организма, при стрессах, депрессиях орехи — лучшее лекарство.
Екатерина Захарова
Фото: Getty/Fotobank. Photas (2). IMSM. Павел Крюков. Make-up: Виктория Горюнова для Московского клуба визажистов «Форум»
Благодарим за помощь в подготовке материала ведущего косметолога Наталью Зведенинову и врача-терапевта Ольгу Маринину
Самые полезные продукты питания для здоровья человека
Испокон веков великие лекари утверждали – «Мы то, что едим!». Если раньше и находились скептики, спорившие с данной аксиомой, то теперь вряд ли найдутся такие. Для борьбы с заболеваниями, их профилактикой, ученые проводят детальные исследования всего, что окружает человечество. И, конечно же, изучают, какой необходим рацион, что из продуктов приносит организму вред, а что пользу. Благодаря их стараниям, теперь налицо перечень полезных продуктов, способных подарить нам крепкое здоровье, отличное настроение, энергию и долголетие. Итак, что это за продукты, рассмотрим детально.
Полезные овощи
Наверно ни для кого не секрет, что лидерские позиции полезности, конечно же, занимают натуральные продукты – овощи, фрукты, ягоды, орехи и т.д. Итак, начнем по порядку.
Спаржа. В данном растении минимум углеводов и ничтожное количество калорий. Продукт легко усваивается и обладает рядом витаминов: А, Е, РР, С, К, В1-В9 и др. Также присутствуют макро и микроэлементы, в том числе магний, кальций, калий, фосфор, железо и т.д.
Брокколи. С детских лет заботливые мамочки пытаются «втюхать» нам красивые, но мало вкусные зеленые соцветия. На самом деле этот овощ чемпион по содержанию антираковых веществ, содержит бета-каротин, фолиевую кислоту, сулфорафан. Также в нем есть витамины, минералы, антиоксиданты, кислоты, микроэлементы, клетчатка и минералы.
Капуста цветная. Колоссальное количество витамина С – антиоксиданта, способного предотвратить воспалительные, инфекционные и онкологические процессы. Присутствует фолиевая кислота, витамин С, Е, К, РР, В, железо, калий и фосфор. Жесткие волокна отлично очищают организм и выводят частицы тяжелых металлов, шлаки и токсины, восстанавливают оптимальную микрофлору ЖКТ.
Перец сладкий (болгарский). Хрустящая мякоть является чемпионом среди всех существующих овощей по содержанию витамина С. Причем полезен продукт не только в свежем, но и мороженом виде. Последнего достаточно всего 20 грамм, чтобы восполнить суточную норму аскорбинки. В овоще также масса витаминов, микро и макроэлементов, кислот.
Морковка – стоит в одном ряду с лидерами по содержанию каротина. Вещество отвечает за обновление клеток, кожи, качество зрения, умственных и творческих способностей. Продукт также полон колоссального количества других полезных веществ: витаминов, кислот, микроэлементов.
Огурцы – практически полностью состоят из воды, но особенной. Структурированная жидкость обладает свойством доставлять до мельчайших капилляр и клеток полезные вещества, кислород, очищает и регулирует микрофлору, выводит частицы тяжелых элементов. При этом продукт низкокалориен, в нем мало углеводов и белков, ничтожное количество жиров, но много калия. Вещество укрепляет стенки сосудов, успокаивает нервную систему, укрепляет стенки сосудов и регулирует деятельность сердца.
Картошка – её ошибочно считают вредным продуктом, хотя это не так. Главное правильно употреблять и знать меру. Не стоит поглощать жареную в огромном количестве масла и соленые чипсы, в которых масса других, вредных ингредиентов. Корнеплод содержит фосфор, витамины группы В, калий, магний, витамин А, обладающим иммуномодулирующим свойством и другие вещества. Врачи рекомендуют включать в рацион печеный картофель в духовке с кожурой или в фольге в костре.
Помидоры являются кладезью витаминов группы В, К, Е, С, В, РР и др. В пасленовой ягоде масса микро и макроэлементов и сильнейший вид антиоксиданта – ликопин. Это вещество способствует сжиганию опасного подкожного брюшного жира – висцерального, уничтожает свободные радикалы и выводит из организма, тем самым предотвращая раковые болезни. Употреблять можно в любом виде, более того, при термической обработке противоопухолевые свойства повышаются.
Лук – это природный антиоксидант, противомикробное, бактерицидное, противовоспалительное, противовирусное и антираковое средство. В нем много калия, железа, фосфора и других микроэлементов, витамина С, А, В, К. Полезен как в сыром, так и термически обработанном виде. Обладает кровоостанавливающим свойством, уничтожает гнилостные бактерии и т.д.
Чеснок – самый целебный из всех растений. Это природный бактерицидный, противомикробный, противовирусный, противовоспалительный овощ, в котором сконцентрированы мощные вещества. В чесноке много витаминов, антиоксидантов, антиокислительных элементов, микроэлементов, минералов, кислот, эфирных масел и т.д. Это натуральный фунгицид, отпугивающий грибки, паразитов и насекомых одним только запахом.
Бобовые – горох, соя, нут, фасоль обычная и стручковая богаты на белок, клетчатку, калий, магний, фосфор, кислоту фолиевую, витамины, минералы. Предупреждают развитие сердечно-сосудистых болезней, показаны при ожирении, диабете, проблемах со стулом.
Батат – это сладкий вид картошки, но, несмотря на наличие глюкозы, показан при диабете за счет свойства регулировать уровень сахаров в крови. В нем нет жира, углеводы и белки овоща быстро и легко усваиваются организмом.
Лучшая зелень для здоровья
Ярко зеленый салат, укроп, петрушка и их зеленые собратья не только украшают любое блюдо, но и несут в себе массу целебных веществ.
Салаты, листья айсберга, рукколы, шпината, щавель и другие наполнены витаминами всей группы В, А, С, К, РР, Е, D и другими. В них содержится магний, цинк, селен, фосфор, калий, магний и т.д. Это природные волокна, очищающие организм от токсинов, шлаков и гнилостных накоплений. Их можно употреблять в свежем, замороженном и термически обработанном виде.
Капуста кейл (кудрявая) не до конца оценена по достоинству и забыта. А ведь в ней масса аминокислот, ряд витаминов, Омега-3, клетчатка, органические кислоты, эфирные масла, минералы.
Укроп частый гость на наших столах. Один только запах вызывает аппетит и ассоциируется со свежестью, здоровьем. Достаточно употреблять в свежем виде 100 грамм в день и организм получит набор полезных веществ, урегулируется работа сердечно-сосудистой системы, успокоятся нервы, нормализуется гормональный фон, поможет справиться с бессонницей, предотвратит выпадение волос, проблемы с кожей. Обладает мочегонным свойством, регулирует АД, превосходит по содержанию аскорбиновой кислоты лимон и смородину.
Петрушка – природный антибиотик, содержащий фитонциды. Состав богат на витаминный ряд, микро и макроэлементы. Полезен при воспалительных, инфекционных и онкологических процессах, очищает организм, устраняет болезни полости рта, дыхательных путей, мочеполовой системы, почек, печени, ЖКТ и т.д.
Фрукты
Мы каждый год ожидаем лета, чтобы вдоволь насладиться сладкими плодами яблони, груши. Но и их цитрусовые сотоварищи доступны для нас в любое время года. Рассмотрим самые полезные из них.
Яблоки самый популярный и любимый продукт большинства населения. Они всегда под рукой, а в сезон дают богатый урожай, снабжая нас полезными веществами. Клетчатка, витамины, микроэлементы, кислоты, углеводы, антиоксиданты. Также яблоки богаты на аскорбиновую кислоту, поддерживающие на высоте иммунную систему и защищая от инфекций, простуд и т.д.
Груша со своей зернистой структурой, словно мягкий ершик очищает нас от любых шлаков и токсинов. Пектины фрукта впитывают частицы тяжелых металлов, регулируют метаболизм, выводят лишнюю жидкость и не дает накапливаться жирам. Присутствует витамин С, А, D, Е, К, В, макро и микроэлементы, кислоты, клетчатка и т.д.
Апельсины – это набор полезных для организма жиров, в состав также входит магний, калий, витамины, масса аскорбиновой кислоты, грубых волокон.
Бананы содержат клетчатку, пектины, витамины, макроэлементы и особенно калий и магний. Благодаря этому, бананы успокаивают нервную систему, устраняют бессонницу, возбуждают гормоны радости – эндорфины и повышают настроение, вносят бодрость и энергию.
Лимон – пару долек цитруса покрывает суточную норму витамина С, А, снижает уровень вредного холестерина. Содержит микроэлементыв и минералы, кальций участвует в укреплении костной структуры, а набор пектинов стимулируют перистальтику, уничтожают гнилостные бактерии, флаваноиды обладают противовоспалительным эффектом.
Авокадо нельзя назвать цитрусом, но мы его включаем в данный раздел по причине его экзотичности. Как правило, потребители ставят его в один ряд с лимонами, мандаринами и апельсинами. Плод представляет собой набор уникальных веществ, благодаря которым можно справиться с массой проблем со здоровьем. В авокадо много калия, способствующего регуляции работы сердечно-сосудистой системы, элемент благотворно воздействует на нервные окончания, устраняет тревожность, агрессию и бессонницу. Компоненты кислоты фолиевой являются профилактикой онкологических заболеваний, в особенности рака груди, а нежирные кислоты снижают уровень вредного холестерина. Витамин К участвует в процессе свертывания крови, тормозит развитие остеопороза, сводит к нулю воздействие сильнейших ядов – кумарина, афлотоксина и т.д. Продукт полезен для щитовидной железы, кислоты сжигают лишние жиры. Часто авокадо мажут на хлеб вместо сливочного масла для похудения, для устранения запоров, для быстрого заживления ран.
Орехи и семена
Имеют в своем составе множество полезных веществ. Но большую часть занимают магний, кальций, калий, марганец, цинк, селен и другие микроэлементы. Они способны быстро насытить организм и длительное время не дают развиться чувству голода. Полезны для умственной деятельности, обеспечивают организм антиоксидантами и т.д.
Макадамия еще не так популярна в нашей стране, но диетологи настоятельно рекомендуют обратить свое внимание на этот экзотический продукт. В нем масса жиров – мононенасыщенных, весьма полезных для здоровья.
Кокос – содержит полезные виды жиров, кислот, клетчатка стимулирует работу кишечника, выводит токсины и сжигает подкожные жиры. Показан для диет при похудении и восстановлении организма после тяжелых болезней и операций.
Чиа пользовались спросом еще у древних племен ацтеков, теперь вошел в моду у вегетарианцев, и это прекрасно. В мелких зернышках примерно половина состоит из волокна, клетчатки, очищающей организм от всех токсинов, шлаков, гнилостных накоплений, бактерий и частиц тяжелых металлов. В 100 граммах семян содержится суточная доза кальция, магния, марганца и т.д.
Грецкий орех – это и потрясающий и вкус и огромная польза для нашего здоровья. Достаточно 7 орешков и в порядке будет сердечно-сосудистая система и крепкий иммунитет. Также в продукте содержатся волокна, витамины группы В, А, К, Е, D и другие. В орехах много кальция, калия, магния, кальция и т.д.
Арахис на самом деле представляет собой бобовое растение, но мы привыкли называть его орехом. В потрясающих по вкусу бобах содержатся клетчатка, антиоксиданты, витамины, макро, микроэлементы, минералы, большой объем кальция и питательных веществ.
Миндаль – это высокая концентрация калия, магния, фосфора, цинка, селена, железа, меди, ретинола и витамина Е. В миндале много белка, а нежирные кислоты снижают количество вредного холестерина в крови, предупреждают инсульты, инфаркты. Максимальная суточная доза – 30 грамм – орешки калорийны!
Крупы
Данный вид продукции доступен для всех без исключения, и он отлично хранится и не требует особых навыков в приготовлении. К тому же на полках крупы представлены в любое время года. Начнем с самых привычных.
Гречка – чемпион не только среди круп, но и множества продуктов питания по содержанию витаминов, микроэлементов, минералов, жиров, кислот и т.д. Присутствует кобальт, кальций, цинк, йод, железо, аминокислоты, клетчатка, Омега-3, фосфолипиды, углеводы, небольшой процент жиров и белки. Это лучший диетический продукт, с помощью которого организм насыщается уникальными веществами и при этом избавляется от шлаков, токсинов. Низкая калорийность позволяет быстро насытиться и долгое время не ощущать чувство голода. Медленное усваивание регулирует уровень сахара в крови, сжигает калории. Гречка укрепляет стенки сосудов и регулирует работу сердечно-сосудистой системы, насыщает сосуды и мелкие капилляры кислородом, успокаивает нервную систему, устраняет беспокойство, бессонницу, предупреждает тромбозы, снижает уровень вредного холестерина.
Рис, особенно коричневый, нешлифованный сорт содержит в себе много витаминов, особенно В1, магний, клетчатку. При регулярном потреблении нормализуется стул, метаболизм, выводятся шлаки. Это отличный детокс продукт, благодаря которому можно вывести лишнюю жидкость, соли тяжелых металлов, гнилостные бактерии. Сорбирующий эффект снижает риск развития артрозов, подагры за счет впитывания мочевой и других вредных кислот. При этом сжигается масса калорий, что способствует здоровому похудению. Магний и кальций позитивно сказываются на состоянии сердца, нервной системы, укрепляют костную структуру, прекрасно отражаются на состоянии волос, кожи, ногтей. Коричневый рис показан при повышенном АД, для предотвращения онкологических, инфекционных и воспалительных процессов.
Чечевица и фасоль – это бобовые культуры, в которых содержатся грубые волокна, белки, витамины группы В, С, минералы и кислоты. Кальций, марганец, магний, йод, калий – это еще не полный список полезных веществ. Доктора рекомендуют включать продукты в рацион детей, при недугах ЖКТ, печеночной, почечной недостаточности, после тяжелых заболеваний и перенесенных операциях.
Овес, овсяная крупа, пожалуй, самая популярная среди сторонников правильного образа питания. Начало дня стоит начать с небольшой порции каши или залитых молоком хлопьев, то организм на сутки получит потрясающий набор полезных элементов – клетчатки, витаминов, антиоксидантов, бета-глюканов, снижающих уровень вредного холестерина, дарящих бодрость, энергию. Компоненты способны поднять настроение, улучшить слух, зрение. Кислоты улучшают межклеточную взаимосвязь, чем регулируют работу мозга, повышая умственные способности. По этой причине овсянка крайне необходима для детей, школьников, студентов. Мягкие волокна нормализуют микрофлору, улучшают перистальтику, предотвращают воспалительные, инфекционные и онкологические процессы.
Киноа не содержит в себе глютен – клейковину, вызывающую аллергические реакции. В ней много грубых волокон, клетчатки, магния, калия, кальция. Помимо того, что мы получаем полезные вещества, так и отлично сбрасываем лишние килограммы.
Мясные продукты
Сразу хотим обратить внимание на то, что мы будем говорить о мясе, которое предоставлено добросовестными компаниями и фермерами. В нем не должно быть антибиотиков, гормонов и других химических компонентов, влияющих на быстрый рост и увеличение веса мясных продуктов. Нужно понимать, что продукт, в который вкладывают только натуральные корма, не может стоить копейки, но на здоровье все же не стоит экономить.
Говядина – превосходный поставщик Омега-3 кислот, железа и белков. Только говяжья печень может конкурировать с говядиной по количеству важного для нашего организма железа, участвующего в кроветворении, предупреждающего от воспалительных, онкологических и аутоиммунных процессов во всех органах. Важный продукт для сторонников низкоуглеводных диет.
Курица, индейка, цесарка, кролик. Поставщики белков, аминокислот, полиненасыщенных жиров, которые нивелируют воздействие опасных жиров. Содержатся витамины, антиоксиданты, по этой причине бульоны с данными видами мяса показаны после тяжелых операций, при заболеваниях для повышения иммунитета и защитных сил. Белое мясо отличный продукт для тех, кто стремится похудеть и при этом получать оптимальное количество белка, углеводов и т.д.
Яйцо куриное представляет собой отличный источник натурального, животного белка. Таким образом, не желающие поедать мясо «убитых животных» могут заменить яйцом необходимый запас белков. Также в них присутствует лецитин, лизин и другие кислоты, отвечающие за качество крови, питание соединительных тканей, обеспечение организма полезным холестерином.
Морепродукты и рыба
Практически каждый из нас наслышан о средиземноморской диете – полезной, питательной и в то же время позволяющий очистить организм от лишних жиров, шлаков, токсинов. В нее входят легкоусвояемые виды.
Креветки являются излюбленным продуктом большинства из нас и это отлично. Жесткие волокна, словно ершик сметают на своем пути весь мусор в нашем кишечнике, в том числе гнилостные бактерии, каловые камни. Аминокислоты, антиоксиданты, йод, цинк, селен, белки, углеводы, кальций, калий и магний позитивно сказываются на состоянии всего организма. Улучшается качество волос, ногтей, кожи, регулируется работа сердца, печени, почек, ЖКТ, мочеполовой, эндокринной системы и т.д.
Моллюски – улитки, мидии и устрицы относятся к самым питательным и легкоусвояемым видам морских обитателей. По этой причине являются отличным заменителем лучших сортов мяса. Омега-3 кислоты, ряд аминокислот, микроэлементов и антиоксидантов позволяет укрепить иммунитет и предотвратить заболевания воспалительного, инфекционного характера. Большое количество йода нормализует деятельность эндокринной системы, регулирует работу ЖКТ, перистальтику, выводит из организма частицы тяжелых металлов.
Лососевые сорта рыбы богаты на витамин D, в них сконцентрированы Омега-3 кислоты, йод, кальций, магний и другие полезные вещества. Набор полезных веществ питает клетки головного мозга и улучшает мыслительные способности, память, зрение, слух. Отлично отражается на состоянии всех внутренних органов, волос, кожи и ногтей.
Форель, тунец, сардины содержат группу витаминов, но больше всего А, С и В. Белое мясо рыбы показано при серьезных заболеваниях, ненасыщенные жирные кислоты снижают уровень вредного и повышают полезный холестерин, чем предотвращают инсульты, инфаркты и другие заболевания. Также в них много Омега-3 кислот, кальция, йода, магний, калия и фосфора.
Ягоды черника, голубика, клубника богаты на аминокислоты, витамины А, В, С, К, РР, Е, D и другие. Помимо пополнения организма важными для улучшения качества крови и тканей элементами, они улучшают зрение, нормализуют метаболизм, регулируют стул. Также ягоды показаны при проблемах со зрением, слухом. Кислоты разжижают кровь и не дают формироваться тромбам, клетчатка очищает организм.
Также полезными для здоровья являются оливковое масло, корень имбиря, ржаной хлеб и другие продукты, с богатым составом которых можно ознакомиться благодаря другим статьям на нашем сайте. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Какие продукты нужнее всего для здоровья человека
Казалось бы, уж сколько сказано всего о здоровом питании! Однако, глядя на все изобилие снеди на прилавках и рецептов на сайтах, глаза разбегаются, и возникает вопрос: а какие самые полезные продукты? Чтобы уж не мелочиться, а питаться так, чтобы дожить лет этак до двухсот… Кто-то даже списки составляет, топ десять, топ двадцать самых-самых. Как будто если только их есть будешь, то бессмертие обеспечено.
Давайте все же, не будем горячиться, посмотрим трезво и определим продукты по группам, что в каждой из них полезнее, а когда и воздержаться стоит.
Полезные продукты на каждый день
Овощи
Какие из них важнее, чем остальные? Говорят, что капуста, свекла, морковь, редька, баклажаны, авокадо, перец и далее по списку. А огурец бесполезен. Но если разбираться, то окажется, что капусту нельзя есть при заболеваниях ЖКТ, а в огурцах хотя и нет витаминов, зато так много минералов, что они просто незаменимы. И уж совсем отдельно надо рассматривать картофель, так как в нем слишком много крахмала (быстрый углевод), а витамины только под кожурой.
Фрукты
Тут картина похожа, но не совсем, потому, что во многих фруктах повышенное содержание сахара, что может навредить диабетикам или людям, склонным к полноте. Наиболее полезными фруктами все же считаются цитрусовые (если нет аллергии), яблоки, персики. А вот о пользе заморских фруктов, особенно, если они привезены из-за океана, диетологи спорят. Есть мнение, что организм лучше усваивает то, что выращено в местности, где человек родился или давно проживает постоянно. Так что, вопрос об ананасах и прочей экзотике остается открытым.
Ягоды
Земляника, малина, клюква, виноград, морошка, брусника, черника, крыжовник… кстати, арбуз… вроде, ешь от пуза, витаминов набирайся. Ан не тут-то было. Многие ягоды вызывают аллергию. К тому же, почти все ягоды повышают общую кислотность организма, что не всегда хорошо. Поэтому есть можно и нужно, но злоупотреблять не стоит.
Лук, чеснок, зелень и специи
Это все полезно, если нет индивидуальной непереносимости. К тому же, эти продукты придают каждому блюду свой неповторимый вкус, что поднимает настроение, а с хорошим настроением и жить приятней. Но и тут осторожность не помешает. Например, при язве желудка, гастрите и других болезнях ЖКТ эти продукты могут раздражать слизистую. К тому же, многие из них в древности применялись как лекарства, а любое излишество с лекарственными растениями может быть опасно.
Самое главное, что содержится в растительных продуктах — это клетчатка, витамины, минералы, углеводы и вода. Все это жизненно необходимо для здоровья. А потому, вывод: в каждом фрукте или овоще есть своя польза, и надо есть их все и побольше. Кроме тех, которые лично вам противопоказаны.
Консервированные фрукты и овощи хороши клетчаткой, но сахар в компотах и вареньях минимизирует пользу, так же как и уксус или лимонная кислота в маринованных овощах. Из заготовок на зиму самыми важными можно считать квашенную капусту и яблоки, а другие фрукты и овощи лучше сушить или замораживать, чем варить.
Крупы, орехи, семечки, бобовые
Все это тоже растет, но от овощей и фруктов отличается, и по содержанию и по свойствам. К примеру, орехи и бобовые богаты растительными маслами и белками, что очень важно для вегетарианцев. Но стоит учитывать, что эти продукты более калорийны, а потому не могут употребляться в неограниченных количествах, как овощи. Самыми полезными среди зерновых можно считать овсянку и семя льна, а среди бобовых – сою, хотя поговаривают, что современная соя вся генно модифицированная. А как ее проверить в домашних условиях? Остается фасоль, горох и чечевица, которые у многих плохо перевариваются.
Очень полезны орехи, или то, что мы привыкли называть орехами, ведь кроме фундука и кешью, это косточки (семена) плодов. Особенно важны, даже незаменимы орехи во время постов или при вегетарианском питании. А так как все это и так семечки, то сюда же смело можно отнести и семена подсолнуха.
Молоко и молочные продукты
О пользе молока споры не смолкают. Одни говорят, что оно незаменимо, другие возражают, что молоко подходит только для детей. А все потому, что многие люди с возрастом перестают усваивать этот продукт. Но на этот случай есть молочнокислые продукты. Во всех молочных продуктах есть белки и жиры, но главное их достоинство в высоком содержании кальция, без которого наши косточки просто рассыпались бы. Поэтому, вне всяких сомнений, эти продукты полезны.
Отдельно надо сказать о сливочном масле. Оно тоже очень необходимо, несмотря на высокое содержание жиров. Ну а если у вас непереносимость лактозы, вместо привычного сливочного, надо употреблять топленое масло, из которого лактоза уходит при приготовлении. Если же вы боитесь потолстеть, то спешу вас обрадовать, 15-20 граммов этого продукта в день никак не могут повлиять на вес.
Мясо, рыба, яйца
Без белков невозможна регенерация клеток, а жиры необходимы, прежде всего, нашему мозгу. Этому возражают вегетарианцы, но не будем забывать, что у северян нет открытого доступа к такому количеству и разнообразию свежих растительных продуктов, чтобы они могли полностью удовлетворить потребность в белках и жирах. Поэтому также можно сказать, что белковая пища нужна. Самыми полезными продуктами в этой категории являются рыба и яйца. В жире морской рыбы содержится омега-3, но и в речной рыбе тоже очень много незаменимых веществ. Если же думать о холестерине в яйцах, то исследования доказали, что 2-3 яйца в день для взрослого здорового человека никак не могут повлиять на уровень холестерина.
С мясом надо быть осторожнее, так как доказано, что содержащееся в красном мясе гемовое железо может сильно подпортить здоровье. Поэтому нужно помнить, что мясо безопасно, если бывает в вашем рационе на чаще двух раз в неделю, при порции, не превышающей 160 граммов. А вот куриные грудки можно есть и чаще, хотя лучше тоже слишком не усердствовать.
Еще стоит помнить, что колбасу сложно считать полноценным мясным продуктом. Белки и жиры в ней, конечно, содержатся, но способ приготовления и другие вещества, входящие в состав готового продукта, особенно транс-жиры, напрочь обнуляют все лучшие свойства мяса. В качественной натуральной колбасе вреда поменьше, но и пользы никакой. А вот домашней колбаской побаловать себя можно, но не чаще, чем красным мясом.
Что еще нужно сказать о самых полезных продуктах
Каким бы важным ни был продукт, сколько бы в нем ни было витаминов, минералов, незаменимых кислот, какими бы волшебными свойствами он не обладал, запомните раз и навсегда: если у вас на этот продукт аллергия, то употреблять его нельзя!
Так же больше вреда, чем пользы принесет пища, которая не переваривается или не усваивается.
Самые полезные продукты питания могут быть вредны, если они плохо вымыты или неправильно обработаны кулинаром. Правильное питание должно быть хорошо сбалансированным, разнообразным, не слишком редким и отрегулировано по содержанию калорий.
20 самых полезных продуктов для здоровья на нашей планете
Тема публикации: самые полезные продукты для здоровья на планете Земля.
Не все калории созданы равными.
Разные продукты проходят различные метаболические преобразования в вашем организме.
Они могут иметь совершенно разные последствия для вашего состояния голода, гормонов и количества калорий, которые вы сжигаете.
Вот 20 самых безопасных для здоровья продуктов на земле, которые рекомендует наука.
Яйца целиком
Когда-то все боялись, что у них высокий уровень холестерина, но яйца опять оправдали научно и они возвращаются.
Конечно большое потребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП у некоторых людей, они всё же являются одними из лучших продуктов питания, для того, чтобы похудеть. Они богаты белком, жиром и очень сытны. (Источник заслуживающий доверияПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29111915 статья о влиянии потребления яиц на липиды крови: систематический обзор и мета-анализ рандомизированных клинических испытаний).
Было проведено исследование с участием 30 женщин с избыточным весом и оно показало, что употребление яиц на завтрак вместо бубликов усиливало чувство сытости и заставляло участников есть меньше в течение следующих 36 часов.
Другое восьми-недельное исследование показало, что яйца на завтрак увеличивали снижение веса по сравнению с рогаликами на диете с ограничением калорий.
Яйца невероятно насыщены питательными веществами и могут помочь вам получить всё необходимое в диетах с ограничением калорий. Интересно то, что почти все питательные вещества содержатся в желтках.
РЕЗЮМЕ: Яйца очень насыщенны и питательны. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как, например, рогалики, яйца могут снизить и даже подавить аппетит в течение дня, а также способствуют снижению веса.
Листовая зелень
К листовой зелени относятся: капуста, шпинат, листовая капуста (collard), мангольды и некоторые другие.
У них есть свойства, которые делают их идеальными для для похудения: низкое содержание калорий и углеводов и высокое содержание клетчатки.
Употребление в пищу листовой зелени – отличный способ увеличить объем пищи без увеличения калорий. Многочисленные исследования показывают, что диеты с низкой плотностью энергии заставляют людей потреблять меньше калорий в целом (Источник заслуживающий доверияПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17556681 о диетической плотности энергии при лечении ожирения: годичное исследование, в котором сравниваются 2 диеты для похудения).
Листовая зелень также невероятно питательна и очень богата многими витаминами, антиоксидантами и минералами, включая кальций, который, как было показано в некоторых исследованиях, помогает сжиганию жира(Источник: PubMedhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12514302 Потребление кальция и снижение веса или жировой массы).
РЕЗЮМЕ: Листовая зелень является отличным дополнением к вашей диете для похудения. Они не только содержат мало калорий, но и содержат много клетчатки, что помогает вам чувствовать себя сытым.
Лосось
Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна и очень полезна, она дает вам много часов сытости и содержит относительно мало калорий.
Лосось содержит высококачественный белок, очень полезные жиры и различные важные питательные вещества.
Рыба и морепродукты в целом, поставляют значительное количество усвояемого йода. Он просто необходим для правильной работы щитовидной железы, что важно для оптимального функционирования вашего обмена веществ(Журнал Sultan Qaboos Univ Med JПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074887/ Последствия йододефицита для здоровья).
Многие исследования показывают, что значительное количество людей не удовлетворяют свои потребности в йоде.
Лосось также содержит омега-3 жирные кислоты, которые, как было показано, помогают уменьшить воспаления, которые, как известно, играет важную роль в ожирении и метаболических заболеваниях.
Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирных рыб не менее превосходны.
РЕЗЮМЕ: Лосось с высоким содержанием белка и омега-3 жирными кислотами – очень хороший выбор для здоровой диеты похудения.
Крестоцветные овощи
К крестоцветным овощам относятся: брокколи, цветная капуста, кочанная и брюссельская капуста.
Как и другие овощи, у них высокое содержанием клетчатки и имеют тенденцию невероятно нас насыщать.
Более того, эти типы овощей обычно ещё и содержат приличное количество белка.
Они не так богаты белком, как продукты животного происхождения или бобовые, но все же высоки по сравнению с большинством овощей.
Сочетание белка, клетчатки и низкой энергетической плотности делает овощи крестоцветных идеальными продуктами для включения в ваши блюда, если вы хотите похудеть.
Они очень питательны и содержат противораковые вещества (Источник заслуживающий доверияПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12094621 Крестоцветные овощи и профилактика рака).
РЕЗЮМЕ: крестоцветные овощи имеют низкое содержание калорий, но высокое содержание клетчатки и питательных веществ. Добавление их в ваш рацион – это не только отличная стратегия похудения, но и улучшение общего самочувствия.
Постная говядина и куриная грудка
Мясо, в своё время, было несправедливо демонизировано.
Его обвиняли в различных проблемах со здоровьем, несмотря на отсутствие достаточных доказательств в поддержку этих негативных утверждений.
Хотя обработанное мясо и вредно для здоровья, исследования показывают, что необработанное красное мясо не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний или диабета.
Согласно двум большим обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию (взаимосвязь) с раком у мужчин и её нет вообще у женщин (Источник заслуживающий доверияПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21540747 Мета-анализ перспективных исследований потребления красного мяса и колоректального рака).
Правда в том, что мясо – это пища для похудения, потому что в ней много белка.
Белок, безусловно, является наиболее насыщающим вас питательным веществом и употребление высоко-белковой диеты может заставить вас сжигать до 80…100 калорий в день (Источник заслуживающий доверияПо ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640952 Глюконеогенез и расход энергии после диеты с высоким содержанием белка и углеводов).
Исследования показали, что увеличение потребления белка до 25% от ежедневного объема калорий может снизить тягу к еде на 60%, а также снизить желание перекусить поздно ночью наполовину и вызвать снижение веса почти на 0,5 кг в неделю.
Если вы на диете с низким содержанием углеводов, не стесняйтесь есть жирное мясо. Но если вы придерживаетесь диеты с умеренным или высоким содержанием углеводов, то лучше выбрать постное мясо.
РЕЗЮМЕ: Употребление в пищу нежирного мяса – отличный способ увеличить потребление белка. Замена некоторых углеводов или жиров в вашем рационе белком может помочь вам избавиться от лишнего жира.
Варёный картофель
Белый картофель, кажется, почему-то потерял популярность.
Тем не менее, у него есть несколько свойств, которые делают его идеальной пищей – как для похудения, так и для оптимального здоровья.
Он содержит невероятно разнообразный ассортимент питательных веществ – чуть ли не всё, что вам нужно.
Были даже сообщения о людях, которые в течение длительных периодов времени жили только на одной картошке.
Он особенно богат калием, питательным веществом, которого так не хватает большинству людей и который играет важнейшую роль в контроле артериального давления.
По шкале, называемой “Индексом сытости”, который измеряет, насколько разнообразна пища, вареный картофель получил наибольшую оценку среди всех протестированных продуктов (Индекс сытости обычной пищи).
Это означает, что, съев отварной картофель, вы, естественно, будете чувствовать себя сытым (знакомо нам, правда?) и будете есть меньше других продуктов.
Если вы дадите картофелю остыть в течение некоторого времени после варки, он будет образовывать большое количество резистентного крахмала, волокнистого вещества, которое, как было показано, имеет разнообразную пользу для здоровья, включая снижение веса (Целебные свойства устойчивого крахмала).
Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды также превосходны.
РЕЗЮМЕ: Вареный картофель является одним из наиболее насыщенных продуктов. Он особенно хорош в снижении вашего аппетита, потенциально подавляя потребление пищи в конце дня.
Тунец
Тунец – еще одна низкокалорийная пища с высоким содержанием белка. Это нежирная рыба, то есть с низким содержанием жира.
Тунец популярен среди бодибилдеров и фитнес-моделей, которые стремятся к сокращению, поскольку это отличный способ увеличить потребление белка, сохраняя при этом общее количество калорий и жира на низком уровне.
Если вы пытаетесь подчеркнуть своё потребление белка, убедитесь, что выбираете консервированный тунец в жидкости, а не в масле.
РЕЗЮМЕ: Тунец – превосходный, постный источник высококачественного белка. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жиры, белками – это эффективная стратегия снижения веса на диете с ограничением калорий.
Фасоль и бобовые
Некоторые бобы и бобовые могут быть полезны для похудения, например: чечевица, черные бобы, фасоль и некоторые другие.
Эти продукты, как правило, с высоким содержанием белка и клетчатки, которые являются очень питательными веществами и приводят к сытости.
Они также имеют тенденцию к содержанию устойчивого крахмала.
Основная их проблема заключается в том, что многим людям трудно переносить бобовые. По этой причине важно правильно их готовить.
РЕЗЮМЕ: Фасоль и бобовые – хорошее дополнение к вашей диете для похудения. Они богаты белком и клетчаткой, что способствует ощущению сытости и снижению потребления лишних калорий.
Супы
Как было упомянуто выше, приемы пищи и диеты с низкой плотностью энергии заставляют людей есть меньше калорий.
Большинство продуктов с низкой энергетической плотностью содержат много воды, например, овощи и фрукты.
Некоторые исследования показали, что употребление супов, а не в твердой пищи, заставляет людей чувствовать себя более сытыми и потреблять значительно меньше калорий (Источник заслуживающий доверияВода, включенная в пищу, но не поданная с пищей, снижает потребление энергии у худых женщин читаем по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10500012/).
Только убедитесь, что вы не добавляете слишком много жирных ингредиентов в свой суп, например, сливки или сливочное масло, так как это может значительно увеличить его калорийность.
РЕЗЮМЕ: Супы могут быть эффективной частью диеты для похудения. Их высокое содержание воды делает их очень наполненными. Однако старайтесь избегать сливочных или масляных супов.
Творог
Молочные продукты, как правило, имеют высокое содержание белка.
Одним из лучших является творог, калорийность которого, в основном, в белке, причем с очень небольшим количеством углеводов и жира.
Употребление творога – отличный способ увеличить потребление белка. Он также очень насыщает, заставляя чувствовать сытость с относительно низким количеством калорий.
Молочные продукты также богаты кальцием, что помогает сжиганию жира (Источник заслуживающий доверия Кальциевое и молочное ускорение потери веса и жира при ограничении энергии у взрослых с ожирением по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15090625).
Другие молочные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка включают греческий йогурт и молочный скир.
РЕЗЮМЕ: Употребление нежирных молочных продуктов, таких как творог, является одним из лучших способов получить больше белка без существенного увеличения потребления калорий.
Авокадо
Авокадо – это уникальный фрукт. В то время как большинство фруктов имеют высокое содержание углеводов, авокадо полон полезных жиров.
В нём особенно много мононенасыщенной олеиновой кислоты, такого же типа жира, как в оливковом масле.
Несмотря на то, что авокадо выглядит жирным, он также содержит много воды и клетчатки, что делает его менее энергоемким, чем вы думаете.
Более того, он является идеальным дополнением к овощным салатам, так как исследования показывают, что содержание его жира может увеличить поглощение каротиноидов антиоксидантами из овощей в 2,6…15 раз (Источник заслуживающий доверия Всасывание каротиноидов из салата и сальсы людьми усиливается добавлением масла из авокадо или самим авокадо по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735074).
Авокадо также содержит много важных питательных веществ, в том числе клетчатки и калия.
РЕЗЮМЕ: Авокадо является хорошим примером здорового источника жира, который вы можете включить в свой рацион, пытаясь похудеть. Но убедитесь, что ваш прием его – умеренный.
Яблочный уксус
Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественного здоровья.
Его часто используют в приправах, в заправках или винегретах, а некоторые люди даже разбавляют его водой и пьют.
А несколько исследований на людях показывают, что яблочный уксус может быть полезен для похудения.
Прием уксуса одновременно с едой с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей съесть на 200…275 калорий меньше в оставшуюся часть дня (Источник заслуживающий доверия Добавки уксуса снижают реакцию на глюкозу и инсулин и повышают чувство сытости после приема хлеба у здоровых людей по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276).
Одно 12-недельное исследование на людях с ожирением показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызывали снижение веса на 1,2…1,7 кг (Источник заслуживающий доверия Потребление уксуса снижает массу тела, массу жира в организме и уровень триглицеридов в сыворотке у субъектов с ожирением в Японии по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661687).
Было также показано, что уксус снижает пики сахара в крови после еды, что может иметь различные полезные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.
Вы можете найти несколько сортов яблочного уксуса, к примеру, на Амазоне.
РЕЗЮМЕ: Добавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь снизить аппетит, что может привести к еще большему снижению веса.
Орехи
Несмотря на высокое содержание жира, орехи не так жирны, как вы ожидаете.
Это отличный перекус, содержащий сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров.
Исследования показали, что употребление в пищу орехов может улучшить обмен веществ и даже способствовать потере веса (Источник заслуживающий доверия Влияние арахиса и орехов на массу тела и здоровую потерю веса у взрослых по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716179).
Более того, популяционные исследования показали, что люди, которые едят орехи, как правило, здоровее и стройнее, чем те, которые этого не делает.
Только постарайтесь не переборщить, так как они довольно калорийны. Если вы склонны к перееданию и съедаете огромное количество орехов, лучше не делайте этого.
РЕЗЮМЕ: Орехи могут стать полезным дополнением к эффективной диете для похудения при умеренном потреблении.
Цельные зерна
Хотя зерновые культуры получили плохую репутацию в последние годы, некоторые сорта определенно полезны: они полны клетчатки и содержат приличное количество белка.
Известные примеры включают: овес, коричневый рис и киноа.
Овес насыщен бета-глюканами (β-глюканы включают группу полисахаридов β-D-глюкозы, естественным образом встречающихся в клеточных стенках злаков, бактерий и грибов, со значительно различающимися физико-химическими свойствами в зависимости от источника), растворимыми волокнами, которые, как было показано, повышают сытость и улучшают обмен веществ.
Как коричневый, так и белый рис содержат значительные количества устойчивого крахмала, особенно если его приготовить, а затем дать ему остыть.
Имейте в виду, что очищенное зерно не является здоровым выбором и иногда продукты, на этикетке которых есть надпись «цельные зерна», представляют собой нездоровые продукты, которые являются как вредными, так и жирными.
Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вам следует избегать зерновых, так как в них много углеводов.
Но в противном случае нет ничего плохого в том, чтобы поесть цельные зерна, если вы сможете их стерпеть.
РЕЗЮМЕ: Вам следует избегать очищенных зерен, если вы пытаетесь сбросить вес. Вместо этого выбирайте цельные зерна – они содержат гораздо больше клетчатки и других питательных веществ.
Перец Чили
Поедание перца чили может быть полезным на похудательной диете.
Он содержит вещество капсаицин, которое, как было показано в некоторых исследованиях, снижает аппетит и увеличивает сжигание жира(Источник заслуживающий доверия Влияние капсаицина на окисление субстрата и поддержание веса после умеренной потери массы тела у людей по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13129472).
Это вещество продается даже в форме биодобавок и является распространенным компонентом многих коммерческих пилюль для похудения.
Одно исследование показало, что употребление в пищу 1 грамма красного перца чили снижало аппетит и увеличивало сжигание жира у людей(Источник заслуживающий доверия Влияние гедонически приемлемых доз красного перца на термогенез и аппетит по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3022968/).
Тем не менее, у людей, привыкших к острой пище, эффекта не наблюдалось, что свидетельствует о том, что определенный уровень толерантности может все-таки возрасти.
РЕЗЮМЕ: Употребление в пищу острой пищи, содержащей перец чили, может временно снизить аппетит и даже увеличить сжигание жира. Тем не менее, у тех, кто регулярно ест чили, появляется толерантность.
Фрукты
Большинство экспертов в области здравоохранения согласны с тем, что фрукты полезны для здоровья.
Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше всего фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые этого не делают.
Конечно, корреляция не равна причинно-следственной связи, поэтому эти исследования ничего не доказывают. Тем не менее, фрукты имеют свойства, которые делают их безопасными для снижения веса.
Несмотря на то, что они содержат натуральный сахар, они имеют низкую энергетическую плотность и требуют немало времени для пережевывания. Кроме того, содержание в них клетчатки помогает предотвратить слишком быстрое выделение сахара в кровь.
Единственные люди, которые избегают или сводят к минимуму фрукты, это люди, соблюдающие кетогенную диету с низким содержанием углеводов или имеющие непереносимость.
Для большинства же, фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете для похудения.
РЕЗЮМЕ: Хотя фрукты содержат немного сахара, вы можете легко включить их в диету для похудения. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными питательными веществами, которые замедляют рост сахара в крови после еды.
Грейпфрут
Один из фруктов, который заслуживает особого внимания – это грейпфрут. Его влияние на контроль веса были изучены непосредственно.
В 12-недельном исследовании, проведенном у 91 человека с ожирением, употребление в пищу половины свежего грейпфрута перед едой привело к снижению веса на 1,6 кг.
Группа грейпфрутов также имела пониженную резистентность к инсулину, нарушению обмена веществ, которое связано с различными хроническими заболеваниями.
Поэтому употребление половины грейпфрута примерно за полчаса до начала ежедневного приема пищи может помочь вам чувствовать себя более сытым и потреблять меньше калорий.
РЕЗЮМЕ: Исследования показывают, что грейпфрут может подавлять аппетит и уменьшать потребление калорий при употреблении в пищу до еды. Стоит попробовать, если вы хотите похудеть.
Семена чиа
Семена чиа являются одними из самых питательных продуктов на планете.
Они содержат 12 грамм углеводов на унцию (28 грамм), что довольно много, но 11 грамм – это клетчатка.
Это делает семена чиа пищей с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников клетчатки в мире.
Благодаря высокому содержанию клетчатки семена чиа могут поглощать до 11…12 раз больше своего веса в воде, превращаясь в гелеобразные субстанции расширяясь в желудке.
Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь снизить аппетит, они не обнаружили статистически значимого влияния на потерю веса.
Однако, учитывая их питательный состав, имеет смысл в том, что семена чиа могут быть полезной частью вашей диеты для похудения.
РЕЗЮМЕ: Семена чиа очень богаты клетчаткой, что наполняет вас и снижает аппетит. По этой причине они могут быть полезны на диете для похудения.
Кокосовое масло
Не все жиры созданы равными. Кокосовое масло содержит жирные кислоты средней длины, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ).
Было показано, что эти жирные кислоты улучшают сытость лучше, чем другие жиры и увеличивают количество сожженных калорий (Источник заслуживающий доверия Скрытые манипуляции с соотношением триглицеридов со средней и длинной цепью в изоэнергетически плотных рационах: влияние на потребление пищи у мужчин по ссылке https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8696422).
Более того, два исследования – одно у женщин и другое у мужчин – показали, что кокосовое масло уменьшает количество жира именно на животе.
Конечно, кокосовое масло по-прежнему содержит калории, поэтому добавлять его к тому, что вы уже едите – плохая идея.
Речь идет не о добавлении кокосового масла в ваш рацион, а о замене некоторых других ваших кулинарных жиров кокосовым маслом.
Тем не менее, исследования показывают, что кокосовое масло является менее насыщающим, чем масло МСТ – добавка, которая содержит гораздо большее количество триглицеридов со средней длиной цепи.
Здесь стоит упомянуть и о оливковом масле, так как это, вероятно, один из самых полезных жиров на планете.
РЕЗЮМЕ: Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (МСТ), которые могут увеличить сытость после еды. Масляные добавки MCT еще более эффективны.
Йогурт
Йогурт – еще одна отличная молочная еда.
Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить функцию вашего кишечника.
Наличие здорового кишечника может помочь защитить вас от воспалений и резистентности к лептину, который является одним из основных гормональных факторов ожирения.
Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, так как другие виды йогурта практически не содержат пробиотиков.
Также рассмотрите возможность выбора жирного йогурта. Исследования показывают, что молочные продукты с полным содержанием жира – но не с низким содержанием жира – со временем снижают риск ожирения и диабета 2-го типа (Источник заслуживающий доверия Взаимосвязь между употреблением молочных продуктов с высоким содержанием жира и ожирением, сердечно-сосудистыми и метаболическими заболеваниями по ссылке https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-012-0418-1).
Обезжиренный йогурт обычно насыщен сахаром, поэтому лучше его избегать.
РЕЗЮМЕ: Пробиотический йогурт может улучшить ваше пищеварительное здоровье. Подумайте о том, чтобы добавить его в свою диету для похудения, но избегайте продуктов, содержащих сахар.
Подчеркнем суть
Теперь вам легче найти здоровую пищу, которую можно включить в диету для похудения, потому что вам стали известны самые полезные продукты для здоровья.
В основном это цельные продукты, такие как рыба, постное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.
Несколько обработанных продуктов, таких как пробиотический йогурт, оливковое масло экстра-класса и овсяная каша, также являются отличным выбором.
Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями, употребление этих питательных продуктов должно проложить вам путь к успеху и более здоровой жизни.
Скачать себе в помощь данную статью в формате .pdf можно по этой ссылке!
Считаете себя гурманом? Интересно, сколько вы узнаете продуктов пройдя этот квест?

Нет, мне это не интересно!
Да, я и есть гурман! Давай свои вопросы!
Правильно!
Неправильно!
—
Continue >>
Как вам не повезло! Вы угадывали, а я всё это время ела :))

Желаю Вам продолжать изучать различные виды продуктов
ЕДА, это одно из величайших удовольствий в нашей жизни!
Правильно!
Неправильно!
—
Нажмите «Поделиться», чтобы увидеть ваши результаты!
«Назовите продукт на картинке» I got %%score%% of %%total%% right
Поделитесь своими результатами

Самые полезные для здоровья продукты питания
«Какие продукты полезны для здоровья?» — каждый из нас обращался к докторам с этим вопросом. Согласитесь: предотвращать болезни намного лучше, чем их лечить. Но для этого нужно следовать определенным профилактическим мерам. Одна из которых – правильное питание.
На протяжении многих веков люди пытались найти секрет долголетия. При этом важно помнить вот о чем: жить стоит не только долго, но и качественно, сохраняя красоту, здоровье и бодрость духа.
Современные ученые неоднократно составляли список полезных продуктов для здоровья. Такие рейтинги пользуются популярностью: каждый хочет знать, как можно вкусно поесть без вреда для организма.
Ниже будет приведен список тех продуктов, которые помогают функционировать тем или иным органам человека. Их правильное употребление обеспечит организм необходимыми полезными веществами и поможет прожить полноценную и долгую жизнь.
Все для печени
Печень играет существенную роль в нашем организме. Она убирает ядовитые вещества и очищает кровь. Излишки в алкоголе и еде – все это ложится на печень. Поэтому за ней стоит тщательно ухаживать, чтобы она служила многие годы.
При заболеваниях этого органа врачи рекомендуют пить отвары ромашки, шиповника, мяты, некоторые сорта минеральной воды. Самостоятельно лечить себя нельзя ни в коем случае, так как это может привести к ухудшению состояния. Максимум – поддерживать здоровье.
При проблемах с печенью стоит сразу же отказаться от острого, жирного и алкоголя. Нужно поберечься пару-тройку недель, чтобы восстановиться.
А вот какие продукты здорово помогают печени:
свекла – ее стоит добавлять в салаты и супы;
тыква – в том числе, тыквенные семечки;
постное мясо – куриную грудку или телятину можно готовить на пару и отваривать;
овощной суп – легкий, на мясном бульоне и вегетарианский;
каша – овсянка, гречневая, из злаков;
желе, пудинги, кисели;
рыба на пару или запеченная – сазан, треска, навага.
Также для хорошей работы печени специалисты рекомендуют употреблять зерновой хлеб, а еще лучше, если он будет подсушенным. И, как уже было сказано, пить отвары, например, ромашки или шиповника. Вот тогда печень вам скажет большое спасибо.
Чтобы сердце было в порядке
Сегодня в мире первое место среди причин смертности занимают болезни сердечно-сосудистой системы. Медики считают, что виной этому является неправильный образ жизни, который сопряжен с многочисленными стрессами, малой подвижностью и скверным питанием. Жирная пища и фаст-фуд делают свое дело – плохо сказываются на работе сердца, что приводит к появлению заболеваний даже в раннем возрасте. При этом есть способы, которые позволяют продлить на долгие годы здоровую работу сердца. Один из них – употребление правильных продуктов питания.
В первую очередь, врачи рекомендуют есть рыбу – скумбрию, тунец, лосось, форель. В них содержится достаточно жирных кислот, которые полезнее насыщенных, содержащихся в мясе. Российские ученые недавно доказали, что постоянное употребление рыбы на порядок уменьшает риск возникновения инфарктов у женщин. Достаточно есть ту же скумбрию два раза в неделю по 100 граммов – и вероятность появления болезни сокращается на 50 процентов.
Среди овощей для сердца очень полезна капуста – это полезная продукция для здоровья. Так, в брокколи есть сульфорапан, вещество, которое защищает организм от появления атеросклеротических бляшек. Кроме того, за счет витамина С и других полезных веществ наши клетки защищены от свободных радикалов и работают на нашу молодость, замедляя процесс старения.
Еще один важный продукт для сердца – чеснок, в котором содержится множество активных веществ. Врачи из Аргентины советуют перед употреблением раздавить чеснок и дать ему полежать полчаса. Так в нем все полезные свойства приходят в боевую готовность. А уже после можно есть.
Переходим к «сердечным» фруктам. Богатые флавоноидами яблоки – отличная профилактика ишемической болезни сердца. Также они убирают лишний холестерин из крови. Яблоки являются антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами.
Прекрасный продукт для сердца – сухофрукты, в частности, курага. В нем много калия, который сохраняет стабильный ритм сердца. Кстати, свежие абрикосы тоже хороши для «мотора».
Популярный в Армении гранат содержит полифенолы – это такие вещества, которые снижают артериальное давление и сохраняют холестерин в норме. Также гранат помогает кровообращению и защищает сердце от бляшек. Лучше всего этот продукт употреблять в виде свежевыжатого сока – примерно 150 мл в сутки и без сахара.
Вот какими могут быть полезные продукты питания для здоровья, в частности, для хорошей работы сердца.
Мозг превыше всего!
Человеческий мозг называют главным компьютером организма. Он действительно выполняет такое огромное количество функций, что изучать мозг придется еще не один десяток лет.
В современном мире человек все чаще вынужден мало спать и много трудиться. В таких условиях необходимо быстро адаптироваться к смене деятельности и нередко работать в стрессовом режиме. Все это негативно влияет на организм, в том числе, и на мозг. Как итог – раздражительность, потеря концентрации, напряжение, апатия.
Что может стать полезной пищей для ума? Вряд ли полезные вещества смогут сделать из вас гения. Зато здоровое питание полезные продукты могут запросто обеспечить.
Список таких продуктов довольно большой. Каждый может выбрать подходящие по вкусу и питать свой «компьютер». Например, для мозга хороши морепродукты. Полезные аминокислоты, содержащиеся в семге и лососе, выведут из ступора любого. Кстати, врачи утверждают, что употребление в течение недели одной порции рыбы сокращает шансы стать рабом болезни Альцгеймера.
Многие страны внесли рыбу в список важнейших продуктов. Морские державы вводят тунец в рацион школьников, чтобы дети лучше соображали и достигали успехов. Фосфор и йод при регулярном употреблении придают ясность уму и улучшают память.
Далее – ягоды, здоровые и полезные продукты. Малина, черника и ежевика сохраняют молодость мозга, улучшают кровообращение. В них также есть компоненты, которые помогают памяти. Как известно, черника хорошо влияет на обучение ребенка. Если ежедневно есть хотя бы немного этих ягод, то результат не заставит себя долго ждать.
Если вас спросят, какие продукты самые полезные для здоровья, отвечайте – морковь и яблоки. Лучшим другом для мозга является морковь. Она значительно снижает риск появления воспалительных заболеваний. К тому же бета-каротин помогает зрению. Если съесть одну морковь, то можно на сутки получить необходимую дозу витамина А.
Богатая йодом, железом и глюкозой свекла нужна для плодотворной работы мозга. Ее можно есть как сырой, но совсем немного, так и пить свежевыжатый сок, который можно разбавлять яблочным.
Яблоки также можно употреблять в естественном виде вместе с грушами и абрикосами. Они содержат железо, которое насыщает мозг кислородом. Взрослому человеку каждый день необходимо съедать примерно 300 граммов фруктов.
Кроме того, стоит упомянуть о семечках и орехах. Для мозга полезны почти все виды орехов. В них содержится огромное количество питательных веществ. Специалисты отмечали, что люди, употребляющие грецкие или фундук, позитивно смотрят на жизнь. Это отличные антидепрессанты!
В тыквенных семечках есть цинк, витамины А и В, а также разные кислоты, улучшающие настроение и убирающие усталость. При этом орехи нужно есть строго дозировано: достаточно 50 граммов в сутки. Потому что полезные и вредные для здоровья продукты нередко могут быть одними и теми же при неправильном употреблении.
Продукты, полезные для иммунитета
Иммунная система – это надежная защита нашего организма. Но и этой защите нужен уход и постоянное внимание. В противном случае нас может подкосить любая болезнь. Организму постоянно нужны витамины, однако мы часто забываем об этом в повседневной суете.
Для укрепления иммунитета нужно каждый день употреблять определенные продукты, которые защитят в любое время года – будь то холодная зима или знойное лето.
Стоит отметить, что это довольно простые, обычнее средства, легко доступные и недорогие. Вот какие продукты наиболее полезны для иммунитета: например, чай с малиной, смородиной, медом и лимоном. Такой чай может сделать себе каждый.
Этот продукт отличается потогонными свойствами – с потом из организма выходят вредные вещества. Об этом знает каждый школьник, подцепивший простуду. Также ученые выявили, что чай противостоит воспалениям и является хорошим антиоксидантом.
Вот простейший рецепт имбирного чая: залейте горячей водой одну натертую ложку свежего имбиря, дайте настояться в течение 15 минут, добавьте мед и лимон – готово!
Кстати, натуральный мед – лучший сопровождающий чая. Его полезнее пить вприкуску, а не добавлять в горячий напиток, потому что в этом случае он может потерять часть важных свойств. Мед можно есть с лимоном, добавлять в творог. Это тоже прекрасное подспорье для иммунитета.
Квашеная капуста – казалось бы, что о ней можно сказать? Тем не менее, это превосходный источник аскорбиновой кислоты. При этом недорогой и доступный. В любом супермаркете вам отвесят 200-300 граммов капусты, а больше для иммунитета и не надо.
К тому же если в нее добавить лучка и подсолнечного масла – получится вкуснейшее блюдо! Это пример того, какими могут быть полезные сочетания продуктов питания для здоровья.
Мы уже выяснили, что рыба во многих случаях полезна для организма. Оказывается, она положительно сказывается и на иммунитете. Сардины, скумбрия и лосось, приготовленные на пару, добавят очков в копилку здоровья.
Самые полезные продукты для иммунитета — богатые витамином D. Это молоко, подсолнечное, льняное и растительное масла. Многие ученые считают, что этот витамин помогает одолеть любой грипп. Зимой «дэшки» в организме не хватает – его уровень нужно компенсировать продуктами.
Еще одна полезная для иммунитета группа – кисломолочная. Как известно, «живые» йогурты помогают работе желудочно-кишечного тракта. При этом их еще одна сильная сторона – защита иммунитета.
Европейские и американские специалисты выяснили, что пробиотики во время гриппа уменьшают кашель, температуру, заложенность носа. Наши, отечественные простокваши и кефиры положительно влияют на иммунитет. Конечно, вылечиться только ими невозможно. Но в качестве поддержки организма обычная ряженка – самое то!
Теперь вы знаете, какие продукты полезны для иммунитета.
Укрепляем суставы
Как известно, болезни суставов могут возникать из-за больших нагрузок и травм. Однако даже если вы ведете осторожный образ жизни и следите за собой, все равно суставам может понадобиться помощь из-за неправильного питания. Поэтому их нужно хорошо «кормить», чтобы они служили нам как можно дольше.
Существует вполне конкретный список продуктов, которые помогают суставам:
бульоны и холодец – в них содержится много мукополисахаридов, которые обеспечивают эластичность соединительных тканей. Важный момент – в процессе приготовления не стоит убирать кости, хрящи и сухожилия, так как они полезны для суставов.
кисель – в его состав, как и в состав фруктового желе, входит желатин. В нем также содержатся мукополисахариды, чьи полезные свойства описаны выше;
морская капуста – кладезь витаминов и минералов, особенно хороша для наших костей;
обычная капуста – в ней полным-полно кальция, в этом плане отличились брокколи и белокачанная.
творог, молоко, сыр – одни из самых известных продуктов, насыщенных кальцием. Они отлично укрепляют кости и поддерживают в организме электролитический баланс. Многие ученые считают, что молочные — самые полезные для здоровья продукты.
абрикосы, черносливы, изюм, финики – в этих продуктах много магния. Этот элемент помогает нервам, которые работают с суставами.
фасоль – содержащиеся в ней аминокислоты способствуют строительству хрящевых тканей. Для нашего организма полезен любой сорт фасоли, но самая крутая – черного цвета с большим количеством марганца.
сливочное масло и яйца – они богаты витамином D, который сохраняет кальций в костях;
арахис, миндаль, оливковое и подсолнечное масло – все это естественные источники важного витамина F, а также проводники ненасыщенных жирных кислот. Они помогают избежать воспалительных процессов в суставах.
имбирь – в нем есть гингеролы, такие противовоспалительные вещества, помогающие убрать боли в суставах и отеки;
смородина, шиповник, апельсины – содержащийся в этих продуктах витамин С помогает суставам с полноценным питанием.
Еще одни друзья суставов – морепродукты. Как мы видим, это чуть ли не самые полезные продукты для здоровья человека. Да, все та же сельдь, скумбрия, креветки, мидии и прочие сардины. Благодаря определенным жирным кислотам они снижают риск появления воспалительных процессов, а также положительно влияют на питание тканей.
Как продлить молодость кожи
И еще немного о том, какие продукты полезны для здоровья человека. Как известно, женщины готовы тратить большие деньги для того, чтобы нравиться себе и быть привлекательными в глазах окружающих. Достичь красоты можно многими приемами – о них мы хорошо знаем благодаря рекламе и статьям в журналах. Однако использование лечебных и косметических средств – это не панацея. Чтобы сохранить красоту, нужны не только наружные средства, но и силы, питающие организм изнутри.
Кожа как выделительный орган сразу же дает сигнал о том, что у организма есть проблемы. Шелушение, высыпания, экземы, угревая сыпь – это симптомы неполадок внутри. Самые полезные для здоровья продукты питания позволят продлить молодость любого типа кожи.
В первую очередь, речь идет о молочных продуктах, которые содержат витамин А и вещества для правильной работы желудочно-кишечного тракта. А, как известно, здоровый ЖКТ – основа красивой кожи.
Витамин С также поддерживает красоту – он продлевает здоровье сосудов и способствует заживлению ран. Его можно найти в цитрусовых, клюкве, картофеле, болгарском перце, черной смородине.
Еще одна группа полезных продуктов – растительные и оливковое масла. Содержащийся в них витамин Е продлевает молодость кожи. Также он является хорошим антиоксидантом и снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
Кстати, одним из эффективных природных антиоксидантов является зеленый чай. В нем много полифенола, он убирает воспаление и защищает клетки. Это настоящая кладовая полезных веществ.
Продукты с селеном – тунец, индейка, орехи, злаки – незаменимы для поддержания хорошего состояния клеток. Селен защищает кожу от ультрафиолета и предотвращает раковые заболевания. Регулярное употребление таких продуктов делает кожу эластичной.
Наконец, одним из самых главных продуктов для кожи является обыкновенная чистая вода. Если клетки хорошо ею наполнены, то в них намного быстрее проходят реакции и процессы жизнедеятельности. Например, вода лучше убирает шлаки и доставляет питательные вещества по назначению.
При этом ее не стоит портить разными дезинфицирующими средствами, а лучше насытить минералами – вот тогда она станет действительно полезной. Ежедневно нужно выпивать до 3 литров воды. И тогда ваша кожа будет выглядеть превосходно!
Вот так могут позаботиться о вашем здоровье полезные продукты.
Полезные свойства популярных продуктов питания
Хотя медицина продолжает развиваться и разделяться на многие отрасли, диетологи и врачи продолжают восхвалять полезные свойства определенных продуктов питания. Действительно, употребление полезной для здоровья пищи уменьшает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов злокачественных новообразований.
Тем не менее, понять, какие продукты обладают конкретными полезными свойствами, не всегда просто.
В этой статье рассмотрены полезные свойства большого количества продуктов, обеспечивающих богатый и питательный выбор для любого человека, который хочет улучшить свое здоровье при помощи питания.
Обратите внимание, что эта статья содержит краткое описание каждого продукта. Чтобы прочитать отдельные статьи с полным перечнем полезных свойств того или иного продукта, Вам нужно перейти по ссылке внизу раздела.
Ананас
Ананас – это источник важных витаминов и минералов, таких как тиамин, рибофлавин, витамин В₆, фоливая кислота, пантотеновая кислота, магний, марганец, калий. Кроме того, он содержит антиоксиданты и полифенолы, такие как бета-каротин.
Свежий ананас является единственным известным источником фермента под названием бромелаин, который принимал участие в исследованиях его эффективности в облегчении боли в суставах, артрита, уменьшении воспаления, подавлении роста опухолей, сокращении времени восстановления после пластических операций.
Подробнее об ананасе.
Апельсин
Апельсин содержит более 170 фитовеществ и более 60 флавоноидов, многие из которых обладают противовоспалительными свойствами и сильными антиоксидантными эффектами.
Апельсины также содержат тиамин, рибофлафин, ниацин, витамин В₆, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, фосфор, магний, марганец, селен и медь. Из-за высокого содержания витамина С, апельсины связаны с укреплением иммунной системы.
Подробнее об апельсинах.

Арбуз
Арбуз содержит тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В₆, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, селен, холин, ликопен и бетаин. Арбуз содержит больше ликопена, чем любой другой вид овощей или фруктов.
Возможные полезные свойства арбуза включают: профилактику астмы, снижение высокого артериального давления, регуляцию пищеварения, уменьшение воспаления, способствование здоровью кожи и волос.
Подробнее о арбузе.
Базилик
Базилик содержит большое количество витамина А, витамина К, витамина С, магния, железа, калия и кальция.
Исследования показывают, что базилик потенциально может уменьшить воспаление и отек, предотвратить губительное влияние старения, может быть полезным в лечении артрита и воспалительных болезней кишечника.
Подробнее о базилике.
Бананы
Бананы не содержат жиров, холестерина и натрия, они очень богаты на калий.
Потенциальная польза для здоровья включает: снижение артериального давления, уменьшение риска развития лейкемии в детском возрасте и поддержание здоровья сердца.
Подробнее о бананах.
Баклажаны
Потенциальные полезные свойства баклажанов включают поддержку здоровья сердца, поддержание нормальных веса и уровней холестерина в крови, противораковые эффекты.
Подробнее о баклажанах.

Брокколи
Брокколи содержит высокие уровни клетчатки (растворимой и нерастворимой) и является богатым источником витамина С.
Кроме этого, брокколи богата витамином А, железом, витаминами группы В, цинком, фосфором и фитонутриентами.
Исследования обнаружили, что брокколи потенциально может помочь предотвратить развитие остеоартрита, защитить Вашу кожу от влияния ультрафиолетового излучения, обратить повреждение сердца при сахарном диабете и уменьшить риск рака мочевого пузыря.
Подробнее о брокколи

Виноград
Вкус и разнообразие винограда сделали его популярным продуктов в разных странах по всему миру.
Исследования показали связь винограда с профилактикой рака, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонической болезни и запоров. Он также снижает риск ожирения и общей смертности.
Подробнее о винограде.

Грибы
Грибы, хотя и рассматриваются как овощи в мире питания, технически не являются растениями. Они содержат несколько важных питательных веществ.
Потенциальные полезные свойства грибов включают подавление роста раковых клеток, регуляцию артериального давления, улучшение иммунного ответа на инфекцию.
Подробнее о грибах.

Грейпфрут
Грейпфрут содержит мало калорий, но много питательных веществ. Он поддерживает чистую и здоровую кожу, помогает снизить риск многих заболеваний, даже может быть полезным для снижения веса в качестве части здорового и разнообразного питания.
Потенциальные полезные свойства грейпфрута включают ускорение снижения веса, поддержание нормального артериального давления и здоровья сердца, борьбу со свободными радикалами.
Подробнее о грейпфруте.

Зеленый чай
Зеленый чай может быть одним из самых полезных для здоровья напитков. Он содержит самые высокие уровни антиоксидантов, по сравнению с любым другим чаем.
Исследования обнаружили, что употребление зеленого чая связано с уменьшением риска инсульта, может помочь борьбе с раком предстательной железы.
Подробнее о зеленом чае.

Зеленый лук
Зеленый лук, содержащий мало калорий, богат полезными питательными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты.
Потенциально полезные свойства зеленого лука включают: полезные и профилактические эффекты против рака предстательной железы, пищевода и желудка; положительное влияние на сон и настроение.
Подробнее о зеленом луке.

Имбирь

Имбирь содержит вещество, которое используется в качестве ингредиента в антацидных, слабительных средствах и препаратах от метеоризма.
Исследования обнаружили, имбирь потенциально может предотвратить воспаление толстого кишечника, уменьшить вызванную упражнениями мышечную боль, помочь облегчить вызванную химиотерапией тошноту, уменьшить интенсивность боли во время менструации.
Подробнее об имбире.

Кале
Кале – отличный источник витаминов С, К и А, бета-каротина и кальция.
Потенциальные полезные свойства кале включают: уменьшение риска определенных видов рака, снижение риска ишемической болезни сердца, снижение уровней «плохого» холестерина.
Подробнее о кале.

Капуста листовая
Капуста листовая – очень богатый источник витамина К, она также содержит фолиевую кислоту, тиамин, ниацин, пантотеновую кислоту, холин, фосфор и калий.
Полезные свойства капусты листовой могут включать помощь здоровью костной ткани, снижение уровней глюкозы у людей с сахарным диабетом, улучшение сна и настроения.
Подробнее о капусте листовой.

Картофель
Вместе с помидорами и баклажанами, картофель относится к растениям семейства пасленовых, некоторые виды из которого являются по-настоящему ядовитыми. На сегодняшний день, картофель – одна из самых универсальных и доступных сельскохозяйственных культур.
Полезные свойства картофеля включают поддержание костной структуры и здоровья сердца, уменьшение хронического воспаления и профилактику запоров.
Подробнее о картофеле.

Киви
Киви содержит большое количество полезных веществ и мало калорий. Киви – хороший источник витамина С.
Потенциальная польза употребления киви для здоровья включает: поддержание нормального тона и текстуры кожи, снижение артериального давления, профилактику заболеваний сердца и инсульта.
Подробнее о киви.

Кинза (зелень кориандра)
Многие исследования показали, что увеличение употребления растительной пищи, такой как кинза, снижает риск ожирения, общей смертности, сахарного диабета и болезней сердца, а также способствует здоровью сердца и волос, повышает энергию и уменьшает вес.
Подробнее о кинзе.
Китайская листовая капуста (бок-чой)
Бок-чой принадлежит к семейству крестоцветных овощей, которое также включает брокколи, кале, цветную, кочанную и брюссельскую капусту, брюкву и репу.
Эти растения богаты питательными веществами при небольшом содержании калорий. Если Вы хотите питаться с пользой для здоровья, овощи из семейства крестоцветных, такие как бок-чой, должны быть на самом верху списка Ваших покупок.
Подробнее о бок-чой.

Клюква
Клюква является хорошим источником витамина С, клетчатки и витамина Е.
Исследования обнаружили, что клюква потенциально может быть эффективной для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний, замедления прогрессирования опухолей, профилактики инфекций мочевыводящих путей. Она может быть полезной для здоровья ротовой полости, предотвращая связывание бактерий с зубами.
Подробнее о клюкве.
Клубника
Клубника – одно из самых популярных, вкусных и полезных удовольствий в мире. Она содержит много витаминов и антиоксидантов, которые могут быть полезны для Вашего здоровья.
Потенциальная польза для здоровья от употребления клубники включает: снижение риска развития болезней сердца, инсульта, рака, гипертонической болезни, запора, аллергии, сахарного диабета и депрессии.
Подробнее о клубнике.

Корица
Исследования обнаружили, что корица потенциально может быть эффективным средством против ВИЧ, улучшать уровни глюкозы и липидов у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, помогать предотвращать болезнь Альцгеймера, останавливать деструктивные процессы при рассеянном склерозе.
Кроме того, исследователи обнаружили, что употребление корицы может помогать уменьшить отрицательный ответ организма на употребление жирного мяса.
Подробнее о корице.

Кофе
Кофе – один из основных источников антиоксидантов.
Потенциальная польза для здоровья от употребления кофе включает: защиту от сахарного диабета 2 типа, профилактику болезни Паркинсона, снижение риска развития рака печени, предотвращение заболеваний печени; кроме этого, кофе способствует здоровью сердца.
Подробнее о кофе.

Лук
Лук может быть различного размера, формы, цвета и вкуса. Наиболее распространен красный, желтый и белый лук. Вкус может изменятся от сладкого и сочного до острого и пряного; он часто зависит от сезона, когда лук выращивается или употребляется.
Возможные полезные свойства лука включают снижение риска развития некоторых видов рака, улучшение настроения, поддержание здоровья кожи и волос.
Подробнее о луке.

Манго

Многие исследования показали, что увеличение употребление растительной пищи, такой как манго, снижает риск ожирения и общей смертности, сахарного диабета и заболеваний сердца, а также способствует здоровому цвету лица и волос, повышению энергии и снижению веса.
Подробнее о манго.

Масляная рыба
Масляная рыба, такая как лосось или макрель, является прекрасным источником омега-3 жирных кислот и белка.
Потенциальные выгоды употребления масляной рыбы включают: профилактику сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшение риска развития ревматоидного артрита; ускорение сенсорного, когнитивного и моторного развития ребенка; улучшение памяти; защита зрения; предотвращение рака кожи и ротовой полости.
Подробнее о масляной рыбе.

Мед
Мед обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.
Исследования показали, что мед потенциально может помочь предотвратить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь, уменьшить длительность бактериальной диареи, помочь заживлению ожогов, минимизировать сезонные аллергии, бороться с инфекциями.
Подробнее о меде.

Миндаль
Миндаль является богатым источником витамина Е, меди, магния, высококачественного белка и полезных для здоровья ненасыщенных жирных кислот.
Исследования показали, что миндаль потенциально может помочь предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшить риск рака и продлить жизнь.
Подробнее о миндале

Молоко
Молочные продукты являются лучшим источником кальция. Кальций исполняет много функций в организме, но его основным заданием является развитие костей и зубов, поддержание их здоровья. Кальций также важен для свертываемости крови, поддержания нормального артериального давления и мышечных сокращений, включая работу сердца.
Молоко также содержит магний, фосфор, витамины А, В₆и В₁₂, рибофлавин.
Потенциальная польза молока для здоровья включает: поддержание костей, артериального давления и здоровья сердца, обеспечение витамином Д. Дефицит витамина Д связан с депрессией, синдромом хронической усталости и предменструальным синдромом.
Подробнее о молоке.

Альтернативы молоку
Есть много причин тому, что человек может искать альтернативу молочным продуктам, из которых самыми распространенными являются аллергические реакции, непереносимость лактозы и соблюдение вегетарианской диеты.
Одни люди не употребляют молокопродукты, потому что соблюдают вегетарианскую диету, при которой они избегают всех продуктов животного происхождения, включая молоко, сыр, яйца и мед. Другие могут отказаться от них с целью избежать употребления гормонов и антибиотиков в магазинном молоке или когда следуют популярной «палео»-диете.
Было доказано, что содержащиеся в сое изофлавоны полезны для профилактики заболеваний сердца и снижении рецидивирования рака молочной железы. Увеличенное употребление сои может быть полезным женщинам в период менопаузы.
Подробнее об альтернативах молоку.

Морковь
Морковь – это отличный источник витамина А. Она обеспечивает 210% суточной потребности среднестатистического взрослого человека в этом элементе.
Потенциальные полезные свойства моркови включают: профилактика рака легких, уничтожение лейкозных клеток и подавление их прогрессии, помощь в возобновлении зрения.
Подробнее о моркови.

Мускусная дыня (канталупа)
Канталупы также известны под названием мускусные и персидские дыни. Они содержат много антиоксидантов, включая холин, зеаксантин и бета-каротин, которые обеспечивают защиту от целого ряда заболеваний, начиная от простуды и заканчивая раком.
Потенциальные полезные свойства канталупы включают снижение риска развития астмы, контролирование артериального давления, помощь в пищеварении, противодействие обезвоживанию и уменьшение воспаления.
Подробнее о мускусной дыне.

Мята
Мята – это на самом деле группа из 15-20 видов растений, включая перечную и колосистую мяту. Мало мяты часто применяется в зубной пасте, жевательных резинках, конфетах и косметических продуктах, тогда как ее свежие или высушенные листочки используются для приготовления чая и еды.
Мята обладает очень высокими антиоксидантными возможностями. Она имеет положительное влияние на аллергию, простуду, расстройства желудка, синдром раздраженного кишечника и кожу.
Подробнее о мяте.

Мята перечная
Мята перечная используется в качестве народного средства от некоторых заболеваний из-за ее успокаивающего влияния.
Потенциально полезные свойства мяты перечной включают: лечение симптомов синдрома раздраженного кишечника, успокоение раздражения кожи и зуда, предотвращение возникновения головной боли и связанных с нею симптомов.
Подробнее о мяте перечной.

Мята колосистая
Мята колосистая содержит большое количество витаминов, антиоксидантов и других важных питательных веществ.
Научные исследования показали, что мята колосистая потенциально обладает антиоксидантными и противогрибковыми свойствами, снижает симптомы тошноты и других проблем с пищеварением, лечит гирсутизм (патологический рост волос).
Подробнее о мяте колосистой.

Нут
Изначально выращиваемый в Средиземноморском регионе и на Ближнем Востоке, нут, также известный как бараний горох, распространил свое кулинарное влияние на все части мира.
Потенциальные полезные свойства нута включают улучшение уровней глюкозы, липидов и инсулина у диабетиков, поддержание прочности костной ткани и здоровья сердца.
Подробнее о нуте.

Овес
Овес содержит большое количество бета-глюкана – одного из видов клетчатки. Бета-глюкан, как известно, помогает снизить уровни плохого холестерина.
Потенциальная польза овса для здоровья включает: уменьшение риска ишемической болезни сердца и колоректального рака, снижение артериального давления.
Подробнее об овсе.

Оливковое масло
Люди, регулярно употребляющие оливковое масло, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертоническую болезнь, инсульт и гиперлипидемию (высокие уровни холестерина и триглицеридов в крови).
Кроме этого, употребление оливкового масла помогает справиться с воспалением, эндотелиальной дисфункцией (проблемы с внутренней оболочкой кровеносных сосудов), тромбозом и метаболизмом углеводов.
Подробнее об оливковом масле.

Орегано
Орегано является богатым источником витамина К и пищевых антиоксидантов.
Научные исследования обнаружили, что орегано обладает антибактериальной активностью и противовоспалительными свойствами, а его компоненты могут помочь замедлить или предотвратить прогрессирование заболевания у пациентов с раком молочной железы.
Прочитайте больше об орегано.

Папайя
Папайя растет в тропическом климате.
Возможная польза употребления папайи для здоровья включает снижение риска заболеваний сердца, сахарного диабета и рака; помощь в пищеварении; улучшение контролирования уровней глюкозы крови у диабетиков; уменьшение артериального давление; ускорение заживления ран.
Подробнее о папайе.

Персики
Один персик среднего размера содержит 2% или больше дневной нормы витаминов Е и К, ниацина, фолиевой кислоты, железа, холина, калия, магния, фосфора, марганца, цинка и меди. Они полезны для предотвращения заболеваний, связанных с ожирением, таких как сахарный диабет, метаболический синдром и сердечно-сосудистые болезни.
Подробнее о персиках.

Помидоры
Помидоры являются богатым источником витаминов А и С, фолиевой кислоты. Они содержат широкий спектр полезных веществ и антиоксидантов, включая альфа-липоевую кислоту, ликопен, бета-каротин и лютеин.
Польза употребления фруктов и овощей любого вида, включая помидоры, бесконечна. При увеличении употребления растительной пищи уменьшается риск заболеваний сердца, сахарного диабета и рака.
Подробнее о помидорах.

Розмарин
Розмарин является богатым источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ.
Исследования обнаружили, что розмарин потенциально может помочь в лечении расстройства желудка, улучшить память и концентрацию внимания, обеспечить неврологическую защиту и защиту от макулярной дегенерации.
Подробнее о розмарине.
Руккола
Вместе с другой зеленью, руккола содержит очень высокие уровни нитратов (больше 250 мг/100 г). Было показано, что употребление нитратов в больших количествах снижает артериальное давление, уменьшает количество кислорода, необходимого во время физических упражнений, и повышает спортивные возможности.
Потенциальная польза рукколы для здоровья включает снижение риска развития рака, профилактику остеопороза и улучшение оксигенации мышц во время физических упражнений.
Подробнее о рукколе

Свекла
Свекла набирает популярность в качестве продукта питания из-за недавних исследований, которые утверждают, что она и ее сок могут улучшить спортивные возможности, снизить артериальное давление и повысить кровоток.
Свекла является богатым источником фолиевой кислоты и марганца, а также содержит тиамин, рибофлавин, витамин В6, пантотеновую кислоту, холин, бетаин, магний, фосфор, калий, цинк, медь и селен.
Подробнее о свекле.

Семена льна
Семена льна – не только отличный источник двух жирных кислот, которые необходимы для здоровья человека – линолевой и альфа-линолевой. Они также содержат большое количество клетчатки, минералов и витаминов.
Полезные свойства, связанные с семенами льна, включают: снижение холестерина, защиту от рака, профилактику приливов при менопаузе, улучшение уровней глюкозы крови.
Подробнее о семенах льна.
Сельдерей
Сельдерей является очень богатым источников антиоксидантов и витамина К.
Потенциальные полезные свойства сельдерея включают: снижение артериального давления, профилактика рака, облегчение боли в суставах.
Подробнее о сельдерее.

Сладкий картофель (батат)
Батат очень богат питательными веществами. В одной картофелине среднего размера содержится 400% дневной нормы витамина А. Кроме того, он содержит много клетчатки и калия.
Потенциально полезные свойства сладкого картофеля включают защитную роль от рака простаты, способствование фертильности, укрепление иммунитета и поддержание зрения.
Подробнее о сладком картофеле.

Спаржа
Спаржа очень богата пищевой клетчаткой и содержит высокие уровни витамина В6, кальция, цинка и магния.
Потенциальные полезные свойства спаржи состоят в снижении риска сахарного диабета, предотвращении образования камней в почках, уменьшении риска дефектов нервной трубки у плода.
Подробнее о спарже.

Тофу
Тофу, сделанный из соевого творога, не содержит клейковину (глютен), холестерин и большого количества калорий. Он является прекрасным источником белка, железа и кальция.
Изофлавоны (вид соединений под названием фитоэстрогены) в соевых продуктах были связаны со снижением риска остеопороза, тогда как кальций и магний в сое могут помочь уменьшить симптомы предменструального синдрома, регулировать глюкозу крови и предотвратить головные боли при мигрени.
Подробнее о тофу.

Тимьян (чабрец)
Тимьян может быть более эффективным, чем крем от прыщей.
Исследования обнаружили, что чабрец потенциально может защитить от гипертонической болезни, помочь бороться с пищевыми бактериальными инфекциями, вызвать гибель клеток в раке молочной железы.
Подробнее о тимьяне.
Тыква
Тыква содержит большое количество витаминов и минералов, а мало – калорий. Существует много рецептов того, как включить в свое питание тыкву, включая приготовление десертов, супов, салатов, варенья. Из нее даже можно сделать замену сливочному маслу.
Потенциальные полезные свойства тыквы включают поддержку здоровья сердца и глаз, способствование фертильности и укрепление иммунитета.
Подробнее о тыкве.

Цветная капуста
Цветная капуста содержит антиоксиданты и фитонутриенты, которые могут защитить от рака; клетчатку, которая помогает добиться сытости, снижения веса и полезна для здоровья пищеварительного тракта; холин, который необходим для обучения и памяти, а также многие другие важные питательные вещества.
Потенциальные полезные свойства цветной капусты включают предотвращение мутаций и уменьшение вреда от свободных радикалов, профилактику запоров и улучшение памяти.
Подробнее о цветной капусте.

Чеснок

Чеснок широко используется при некоторых заболеваниях системы крови и сердца.
Исследования обнаружили, что чеснок потенциально может быть очень мощным антибиотиком, помогать защищать сердце во время кардиохирургических операций и после инфаркта миокарда, снижать риск развития рака легких, уменьшить уровни холестерина и артериальное давление.
Подробнее о чесноке.

Шалфей
Шалфей богат антиоксидантами (апигенином, диосметином и лютеолином) и важными полезными веществами, такими как витамин К.
Исследования обнаружили, что шалфей потенциально может улучшить память и обработку информации у людей, страдающих болезнью Альцгеймера; уменьшить уровни холестерина и триглицеридов у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Подробнее о шалфее.

Шоколад

Шоколад богат антиоксидантами. Несмотря на его плохую репутацию насчет увеличения веса, существует целый ряд полезных для здоровья свойств, связанных с употреблением шоколада.
Потенциальные полезные свойства употребления шоколада включают: снижение уровней холестерина, профилактика когнитивных нарушений, уменьшение риска сердечно-сосудистых проблем.
Подробнее о шоколаде.

Шпинат
Шпинат – один из лучших источников магния и кальция.
Потенциальные полезные свойства шпината включают: помогает контролировать сахарный диабет; помогает предотвратить рак; снижает риск астмы; снижает риск повышения артериального давления; улучшает здоровье костей.
Подробнее о шпинате.

Эдамаме

Эдамаме – это молодые соевые бобы, которые были собраны до того, как затвердеть. Вы можете купить их в свежем или замороженном виде.
Потенциальные полезные свойства эдамаме включают поддержание нормального артериального давления, помощь при депрессии, уменьшение потери костной ткани, повышение фертильности (способности к зачатию).
Подробнее об эдамаме.

Яблоко
Яблоки иногда называют «питательными электростанциями», так как они обладают впечатляющим питательным профилем.
Яблока богаты витамином С (мощным естественным антиоксидантом), витаминами группы В, пищевой клетчаткой, фитонутриентами (которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов) и минералами, такими как кальций и калий.
Исследования показывают, что употребление яблок потенциально может помочь предотвратить деменцию, уменьшить риск инсульта и сахарного диабета.
Подробнее о яблоках.

Дата публикации: 2016-02-4
Последнее изменение: 2020-01-16

	WebMD https://www.webmd.com/ Целью WebMD является предоставление статей и видеороликов, которые дают аудитории лучшую информацию, которая может улучшить их жизнь, они охватывают такие темы, как здоровье, фитнес, лекарства, и добавки.

	Harvard Health Blog https://www.health.harvard.edu/blog Harvard Health Blog происходит из медицинской школы Гарварда и помогает читателям сохранять здоровье, предоставляя советы на полный спектр медицинских условий и профилактик.

	Медицинские новости сегодня https://www.medicalnewstoday.com/ Медицинские новости сегодня предоставляют реальный и практический совет, чтобы помочь читателям предотвратить болезни и вылечить болезни через обилие статьи на сайте.

	Healthline Nutrition https://www.healthline.com/nutrition Healthline Nutrition ежедневно публикует статьи о питании, потере веса и здоровье, основанные на научных данных.

	mindbodygreen https://www.mindbodygreen.com/ Mind Body Green использует статьи и подкасты для обмена знаниями по вопросам осознанности, еды, движения и образа жизни.

	Факты о питании https://nutritionfacts.org/ Факты о питании помогают читателям выбрать более здоровую диету на основе серии статей, видеороликов и эпизодов подкастов. обмен информацией основан на научных фактах.

	Diet Doctor https://www.dietdoctor.com/ Diet Doctor предназначен для предоставления читателю информации о диетах с низким содержанием углеводов и кето, чтобы они были информированы потерять здоровый вес.

	Dr. Axe https://draxe.com/ Dr. Axe публикует материалы по целому ряду тем, таких как фитнес, лекарства, низкоуглеводные диеты и советы по здоровью ,

	Mark’s Daily Apple https://www.marksdailyapple.com/ Mark’s Daily Apple помогает людям понять основы ведения первичного образа жизни, его учения делятся в статьях , подкаст и общественный форум, где они обсуждают диету, питание и фитнес.

	Wellness Mama https: // wellnessmama.com / Wellness Mama дает слушателям простые ответы на вопросы о создании более здоровых семей, обсуждая вопросы здоровья, лекарств, рецептов и многое другое в своих статьях, книгах и эпизодах подкастов.

	Политика в области пищевых продуктов https://www.foodpolitics.com/ Политика в области пищевых продуктов представляет собой серию статей и публикаций, посвященных новостям, обзорам и событиям в глобальном мире продуктов питания. ,

	Руководство Black Girl по снижению веса https: // blackgirlsguidetoweightloss.com / Руководство Black Girl по похудению охватывает стремление одной женщины к здоровью, счастью и исцелению, одновременно вдохновляя других.

	Bulletproof https://www.bulletproof.com/blog/ Хотя Bulletproof известны своим кофе, сайт охватывает здоровье, фитнес и советы по тренировкам для своей аудитории ,

	Изучить https: // исследовать.com / Examine помогает своей аудитории узнать, что работает в отношении питания и пищевых добавок, выступая в качестве непредвзятого источника. Их целью с первого дня всегда было: прочитать исследование, разобраться в нем и выложить его в Интернет. Это образовательная компания, которая занимается исследованиями — ни больше, ни меньше.

	Крис Крессер https://chriskresser.com/ Крис Крессер делится своим опытом по целому ряду вопросов здравоохранения и медицины через статьи на сайте, он также предлагает частные услуги для пациентов.

	Nom Nom Paleo https://nomnompaleo.com/ Nom Nom Paleo — это ресурс, посвященный рецептам, планам питания и кулинарным книгам, связанным с диетой палео. Информация передается через серию статей и эпизодов подкастов.

	Fat-Burning Man http://fatburningman.com/ Fat Burning Man — это блог и подкаст, предназначенные для обмена методами сжигания жира и наращивания мышечной массы, в основном подчеркивая их программа «дикая диета».

Вид компонента	Название нутриента	Содержание в мг
Витамины	«А»	16,0 мкг
	Каротин	0,19
	Тиамин	0,04
	Рибофлавин	0,05
	Холин	7,6
	Пантотеновая кислота	0,105
	Пиридоксин	0,232
	Фолаты	79,0 мкг
	Аскорбиновая кислота	27,0
	Альфа-токоферол	0,12
	Филлохинон	42,9 мкг
	«РР»	0,599
Макроэлементы	Калий	238,0
	Кальций	77,0
	Магний	13,0
	Натрий	9,0
	Фосфор	29,0
Микроэлементы	Железо	0,31
	Марганец	0,19
	Медь	36,0 мкг
	Селен	0,6 мкг
	Цинк	0,23 мг

Зола	0,98 г
Моно- и дисахариды	1,41 г
Вода	94,39 г
Пищевые волокна	1,2 г

Витамин В4 (холин)	7,6 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)	0,5992 мг
Витамин K (филлохинон)	42,9 мкг
Витамин E (альфа-токоферол)	0,12 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)	27 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)	79 мкг
Витамин B6 (пиридоксин)	0,232 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,105 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,05 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,04 мг
Витамин A (ретиноловый эквивалент)	16 мкг
Бета-каротин	0,19 мг
Витамин B3 (PP)	0,4 мг


Наименование показателя	Ед.изм.	Значение
SiO₂	масс.%	86,88
MgO	масс.%	0,6
Al₂O₃	масс.%	2,22
CaO	масс.%	2,27
Fe₂O₃	масс.%	5,83
SO3	масс.%	0,27
MnO	масс.%	0,58
H₂O	масс.%	0,5