Роль селена в организме | Гомельский областной ЦГЭ и ОЗ

В организме человека содержится 10-14 мг селена, большая его часть находится в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин. Суточная потребность человека в селене составляет 70-100 мкг. Несмотря на незначительное содержание в организме, селен важен для всех клеток, тканей и органов человека, так как выполняет многие важные функции. Это связано с вхождением его в состав ряда ферментов, а также присутствием в ядре каждой из клеток.

К физиологическим функциям селена относится защита организма от биологических угроз, так как этот элемент играет важную роль в регуляции иммунной системы организма. С его помощью осуществляется ответ организма на внедрение болезнетворных микроорганизмов.

Селен защищает организма от химических угроз. В процессе жизнедеятельности клеток организма постоянно выделяются продукты распада – агрессивные соединения, которые повреждают и разрушают клетки. Их действию сопротивляется специальная система защиты, куда входит ряд ферментов, биологически активных веществ и некоторые другие факторы. Селен является составной частью значительного числа соединений из этой системы.

Селен принимает участие в обмене жиров, белков и углеводов. Данный микроэлемент необходим для регуляции нормального синтеза гормонов щитовидной железы, а также способствует полноценному усвоению такого элемента, как йод, из пищи и воды.

Деление и рост клеток организма также происходит при участии селена, он предупреждает мутации и развитие опухолевых клеток, а в уже имеющихся раковых – запускает механизмы по их разрушению. А также селен оказывает противовоспалительное действие.

Селен очень тесно связан с такими веществами, как аскорбиновая кислота, токоферол (Витамин Е) и биотин (Витамин Н). Все эти вещества и в первую очередь – селен крайне необходимы для нормального функционирования половой системы человека. Действие селена распространяется на синтез половых гормонов и на процесс образования половых клеток.

Крайне необходим селен для организма женщины, особенно если речь идет о беременных женщинах. Также он способен замедлять процессы старения, поддерживать тургор кожи. При совместном приеме селена с витамином Е этот микроэлемент наиболее эффективен. Польза селена для женщин заключается также в том, что он усиливает рост волос, сохраняя их здоровый и красивый вид.

При дефиците селена снижается работоспособность, теряется ясность мышления, слабеет иммунитет, у людей, работающих на вредных производствах, очень быстро развиваются профессиональные заболевания, человек часто болеет простудами и кожными заболеваниями, плохо заживают раны и травмы, ухудшается зрение, у мужчин развивается импотенция.

К основным факторам, способствующим дефициту селена в организме относят: проживание в регионах с пониженным содержанием селена в почве, заболевания желудочно-кишечного тракта, голодание, курение и употребление алкоголя, прием некоторых фармакологических препаратов (оральных контрацептивов, слабительных средств, статинов, адсорбентов), пожилой возраст, избыточный расход селена при беременности, стрессы.

Избыток селена обычно проявляется при приёме лекарственных препаратов, содержащих в своем составе неорганический селен. Даже небольшое количество неорганического селена способно оказывать токсическое действие на организм, а при приёме более 800 мкг в сутки могут появиться признаки отравления. При длительном приёме высоких доз начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, расслаиваются ногти и разрушаются зубы, в организме начинают накапливаться канцерогены, возникают многочисленные нервные расстройства и воспалительные реакции.

Перед тем, как принимать селен, необходимо пройти специальное медицинское обследование, чтобы установить степень его дефицита и определить необходимые дозы приёма.

Селен имеет замечательную особенность – его недостаток достаточно просто откорректировать при помощи питания. Для этого необходимо добавить в ежедневный рацион продукты богатые этим элементом. При этом следует учитывать важные особенности: при термической обработке пищи количество селена сокращается в среднем примерно в два раза от изначального уровня, а богатая простыми углеводами пища, алкоголь, избыточное потребление жиров снижает уровень усваиваемого селена почти в 4 раза.

Обратите внимание: чемпионом по содержанию селена является бертолеция, или бразильский орех – один его плод может покрывать суточную потребность организма в этом элементе. Но этот продукт экзотический и труднодоступен. А вот привычными для нас продуктами, содержащими селен, являются:

• семена подсолнечника – 79 мкг/100 г;
• мясо птицы (индейка, утка, курица) – 55-70 мкг/100 г и животных (свинина, баранина, говядина) – 40-60 мкг/100 г, причем в мясе птицы селена содержится больше;
• морепродукты (рыба, креветки, кальмары и более экзотические омары, осьминоги, крабы) – 35-50 мкг/100 г;
• куриные яйца – 20-30 мкг/100 г;
• зерновые и бобовые культуры – кукуруза, рис, фасоль, чечевица – 20-30 мкг/100г;
• фисташки – 19 мкг/100 г;
• горох – 13 мкг/100 г;
• привычные орехи – арахис, грецкий орех, лещина, миндаль – 2,5-7 мкг/100г;
• овощи и фрукты – максимально до 2 мкг/100г;
• большое количество микроэлемента содержится в чесноке.

Разнообразное питание, даже без специальной коррекции, способно восполнить потребности организма в селене.

Следите за своим рационом питания, включайте в него продукты, богатые селеном и будьте здоровы!

         Анастасия Степанькова, врач-валеолог
отдела общественного здоровья
Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ

Селен и его роль для организма

Селен считался неуместным питательным веществом еще три десятилетия назад, но теперь ученые обнаружили, что селен действительно имеет решающее значение для здоровья людей и играет определенную роль в защите организма от широкого спектра поражающих болезней и состояний.

Польза селена

Рост селена от нерелевантного минерала до важнейшего микроэлемента произошел в результате исследований, свидетельствующих о его роли в:

·       регуляции метаболизма;

·       производстве клеток;

·       усилении репродуктивных усилий;

·       нейтрализации повреждающих свободных радикалов;

·       защите организма от инфекции.

Помимо этих преимуществ, селен является единственным микроэлементом, который включен в наш генетический материал. Селеноцистеин представляет собой специфическую аминокислоту, которая включена в многочисленные белки в наших телах под руководством генетического кода.

В основном мы получаем селен из растений и селеновых связей с белками в организме для создания соединений, известных как селенопротеины. В наших организмах существует по меньшей мере 25 уникальных селенопротеинов, которые играют важную роль во многих процессах, защищая нас от повреждения свободными радикалами за счет активации выделения тиреоидного гормона.

Защитные функции минерала

Селен сочетается с естественным антиоксидантом организма, глутатином, с образованием мощных соединений, известных как глутатионпероксидазы. Глутатион-пероксидазы представляют собой соединения, которые превращают перекись водорода и другие разрушающие соединения в воду или безвредный спирт. Селен также объединяется со специфическим белком для образования соединения, называемого селенопротеином. Этот конкретный белок помогает защитить систему кровообращения, включая сердце и все кровеносные сосуды от повреждений.

Другим преимуществом селена является то, что он реактивирует витамины С и Е обратно в их активное состояние. Витамины С и Е работают для нейтрализации свободных радикалов и без селена, эти нейтрализованные соединения будут выделяться, включая витамины С и Е. При связывании с токсическими молекулами витамины возвращаются в свое активное состояние, чтобы атаковать больше свободных радикалов и защищать организм.

Селен играет решающую роль в правильном функционировании иммунной системы. Селен предотвращает вирусную мутацию многих видов и тем самым предотвращает повторные инфекции.

Существует множество доказательств, подтверждающих защитный эффект селена против клеточной мутации, который недавно был подкреплен результатами ряда важных исследований в США и Финляндии. В Великобритании уровень диетического селена значительно ниже, чем в США, и в последние годы значительно снизился. Норма потребления селена в день составляет 70 мкг для мужчин и 60 мкг для женщин, но увы, эти нормы практически никогда не выдерживаются.

Применение диетической добавки селена будет иметь важное значение для снижения различных форм заболеваний.

Щитовидная железа обладает наибольшей концентрацией селена чем любой другой орган в организме. Три разных белка, связанных с селеном, ответственны за превращение активного тиреоидного гормона в кровотоке. Поэтому селен необходим для всех процессов, выполняемых щитовидной железой, включая обмен веществ, нормальный рост и развитие. Это в стороне от связи между гормонами щитовидной железы и всеми другими гормонами в нашем организме. Дефицит гормонов щитовидной железы влияет на работу большинства других желез в организме.

Хотя роль селена в защите сердечно-сосудистой системы остается неясной, теоретически предполагается, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства селена могут помочь защитить сердце, хотя для подтверждения этого необходимо провести больше исследований.

Источники селена 

Пищевые источники селена включают:

·       курицу;

·       мясо;

·       зерно;

·       рыбу;

·       молочные продукты.

Однако большинство продуктов, которые мы принимаем, содержат очень низкий уровень селена, особенно для проживающих в Европе. Причина этого заключается в том, что селен является следовым минералом, который извлекается растениями из почвы, и поэтому его доступность во многом определяется качеством почвы. К сожалению, большая часть Европы, Китая и Новой Зеландии известна наличием селен-дефицитных почв.

Выходом из ситуации является прием биологических добавок на основе селена.

Обратите внимание! Контент не предназначен для замены обычного медицинского лечения. Любые предложения, и все перечисленные травы не предназначены для самолечения. Прием любого средства должен быть согласован с квалифицированным врачом.  

Селен: польза и вред для организма, норма, источники, побочные эффекты | Надежда

фотографии взяты из открытых источников интернета

Хотя вы, возможно, никогда не слышали о селене, это удивительное питательное вещество жизненно важно для вашего здоровья.

Селен является незаменимым минералом, то есть его необходимо получать из рациона.

Он необходим только в небольших количествах, но играет важную роль в важных процессах в вашем организме, включая обмен веществ и функцию щитовидной железы.

Эта статья обрисовывает в общих чертах 7 пользы для здоровья селена, все поддержанные наукой.

Антиоксиданты — это соединения в пищевых продуктах, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

Свободные радикалы являются нормальными побочными продуктами таких процессов, как обмен веществ, которые ежедневно образуются в вашем организме.

Свободные радикалы необходимы для вашего здоровья. Они выполняют важные функции, в том числе защищают ваше тело от болезней.

Однако такие вещи, как курение, употребление алкоголя и стресс могут вызвать избыток свободных радикалов. Это приводит к окислительному стрессу, который повреждает здоровые клетки.

Окислительный стресс был связан с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак, а также с преждевременным старением и риском развития инсульта.

Антиоксиданты, такие как селен, помогают уменьшить окислительный стресс, контролируя количество свободных радикалов.

Они работают путем нейтрализации избыточных свободных радикалов и защиты клеток от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Вывод: cелен является мощным антиоксидантом, который борется с окислительным стрессом и помогает защитить ваш организм от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Помимо снижения окислительного стресса, селен может помочь снизить риск некоторых видов рака .

Это объясняется способностью селена уменьшать повреждение ДНК и окислительный стресс, укреплять иммунную систему и разрушать раковые клетки.

Обзор 69 исследований, в которых приняли участие более 350 000 человек, показал, что высокий уровень селена в крови связан с более низким риском некоторых видов рака, включая рак молочной железы, легких, толстой кишки и простаты.

Важно отметить, что этот эффект был связан только с селеном, полученным с помощью продуктов, а не добавок.

Однако некоторые исследования показывают, что добавление селена может уменьшить побочные эффекты у людей, проходящих лучевую терапию.

Например, одно исследование показало, что пероральные добавки селена улучшали общее качество жизни и уменьшали радиационно-индуцированную диарею у женщин с раком шейки матки и матки.

Вывод: более высокий уровень селена в крови может защитить от некоторых видов рака, а добавление селена может помочь улучшить качество жизни людей, проходящих лучевую терапию.

Диета, богатая селеном, может помочь сохранить ваше сердце здоровым , так как низкий уровень селена связан с повышенным иском сердечных заболеваний.

При анализе 25 обсервационных исследований повышение уровня селена в крови на 50% ассоциировалось со снижением риска сердечных заболеваний на 24%.

Селен может также снизить маркеры воспаления в вашем теле — один из основных факторов риска сердечных заболеваний.

Например, обзор 16 контролируемых исследований, в том числе более 433 000 человек с сердечно-сосудистыми заболеваниями, показал, что прием добавок селена снижал уровни маркера С-реактивного белка воспаления (СРБ).

Кроме того, он увеличил уровень глутатионпероксидазы, мощного антиоксиданта.

Это указывает на то, что селен может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшая воспаление и окислительный стресс в вашем организме.

Атеросклероз может привести к опасным проблемам со здоровьем, таким как удары, сердечные приступы и болезни сердца.

Включение в свой рацион продуктов, богатых селеном, является отличным способом свести к минимуму уровень окислительного стресса и воспаления.

Вывод. Селен может помочь сохранить ваше сердце здоровым, контролируя окислительный стресс и снижая риск сердечных заболеваний.

Болезнь Альцгеймера является разрушительным состоянием, которое вызывает потерю памяти и негативно влияет на мышление и поведение.

Число людей с болезнью Альцгеймера растет. Таким образом, поиск путей предотвращения этого дегенеративного заболевания является обязательным условием.

Считается, что окислительный стресс связан как с началом, так и с развитием неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера.

Несколько исследований показали, что у пациентов с болезнью Альцгеймера уровень селена в крови ниже.

Кроме того, некоторые исследования показали, что антиоксиданты в пищевых продуктах и ​​добавках могут улучшить память у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Одно небольшое исследование показало, что употребление в пищу одного бразильского ореха, богатого селеном, в день улучшало речевую беглость и другие умственные функции у пациентов с легкими когнитивными нарушениями.

Более того, средиземноморская диета , которая богата продуктами с высоким содержанием селена, такими как морепродукты и орехи, ассоциируется с более низким риском развития болезни Альцгеймера.

Вывод. Диета, богатая селеном, может помочь предотвратить умственное снижение и улучшить память у людей с болезнью Альцгеймера.

Селен важен для правильного функционирования щитовидной железы. Фактически, ткань щитовидной железы содержит больше селена, чем любой другой орган в организме человека.

Этот мощный минерал помогает защитить щитовидную железу от окислительного повреждения и играет важную роль в выработке гормонов щитовидной железы.

Здоровая щитовидная железа важна, так как она регулирует ваш обмен веществ и контролирует рост и развитие.

Дефицит селена был связан с заболеваниями щитовидной железы, такими как тиреоидит Хашимото, тип гипотиреоза, при котором иммунная система атакует щитовидную железу.

Наблюдательное исследование, включающее более 6000 человек, показало, что низкие уровни селена в крови связаны с повышенным риском аутоиммунного тиреоидита и гипотиреоза.

Кроме того, некоторые исследования показали, что добавки селена могут принести пользу людям с болезнью Хасимото.

В одном обзоре был сделан вывод, что ежедневный прием добавок селена в течение трех месяцев приводит к снижению уровня антител к щитовидной железе. Это также привело к улучшению настроения и общего самочувствия у людей с болезнью Хасимото.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, прежде чем добавки селена могут быть рекомендованы для людей с болезнью Хашимото.

Вывод. Селен защищает щитовидную железу от окислительного стресса и необходим для производства гормонов щитовидной железы. Селен может помочь людям с болезнью Хашимото и другими типами заболеваний щитовидной железы, но необходимы дополнительные исследования.

Ваша иммунная система сохраняет ваше тело здоровым, выявляя и отбивая потенциальные угрозы. К ним относятся бактерии, вирусы и паразиты.

Селен играет важную роль в здоровье вашей иммунной системы . Этот антиоксидант помогает снизить окислительный стресс в организме, что уменьшает воспаление и повышает иммунитет.

Исследования показали, что повышение уровня селена в крови связано с усилением иммунного ответа.

С другой стороны, было показано, что дефицит наносит вред иммунной функции клеток и может привести к замедлению иммунного ответа.

Исследования также связывают дефицит с повышенным риском смерти и прогрессирования заболевания у людей с ВИЧ, в то время как было показано, что добавки приводят к меньшему количеству госпитализаций и улучшению симптомов у этих пациентов.

Кроме того, добавки селена могут помочь укрепить иммунную систему у людей с гриппом, туберкулезом и гепатитом С.

Вывод. Селен имеет решающее значение для здоровья и правильного функционирования вашей иммунной системы. Более высокий уровень селена может помочь укрепить иммунную систему людей с ВИЧ, гриппом, туберкулезом и гепатитом С.

Астма — это хроническое заболевание, которое поражает дыхательные пути, по которым воздух поступает в легкие и выходит из них.

Эти дыхательные пути становятся воспаленными и начинают сужаться, вызывая такие симптомы, как хрипение, одышка, стеснение в груди и кашель.

Астма была связана с повышенным уровнем окислительного стресса и воспаления в организме.

Из-за способности селена уменьшать воспаление, некоторые исследования показывают, что этот минерал может помочь уменьшить симптомы, связанные с астмой.

Исследования показывают, что у людей, страдающих астмой, уровень селена в крови ниже.

Фактически, одно исследование показало, что у пациентов с астмой с более высоким уровнем селена в крови функция легких была лучше, чем у пациентов с более низким уровнем.

Добавки селена могут также помочь уменьшить симптомы, связанные с астмой.

Например, одно исследование показало, что предоставление людям, страдающим астмой, 200 мкг селена в день уменьшило их использование кортикостероидных препаратов, используемых для контроля их симптомов.

Тем не менее, исследования в этой области противоречивы, и необходимы более масштабные исследования, чтобы полностью понять роль селена в развитии и лечении астмы.

Вывод. Селен может принести пользу людям с астмой из-за его способности уменьшать воспаление в организме. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

К счастью, многие здоровые продукты с высоким содержанием селена.

Следующие продукты являются отличными источниками:

• Устрицы: 238% от DV в 3 унции (85 грамм)
• Бразильские орехи: 174% DV в одном орехе (5 грамм)
• Палтус: 171% DV в 6 унциях (159 грамм)
• Желтый тунец: 167% DV в 3 унции (85 грамм)
• Яйца: 56% ДВ в 2 больших яйца (100 грамм)
• Сардины: 46% DV в 4 сардинах (48 грамм)
• Семена подсолнечника: 27% от DV в 1 унции (28 грамм)
• Куриная грудка: 12% от DV в 4 ломтика (84 грамма)
• Грибы шиитаке: 10% от DV в 1 чашке (97 грамм)

Количество селена в растительных продуктах питания варьируется в зависимости от содержания селена в почве, в которой они были выращены.

Таким образом, концентрации селена в сельскохозяйственных культурах во многом зависят от того, где они выращиваются.

Например, одно исследование показало, что концентрация селена в бразильских орехах широко варьируется в зависимости от региона. В то время как один бразильский орех из одного региона давал до 288% рекомендуемого потребления, другие — только 11%.

Поэтому важно употреблять разнообразную еду, которая включает более одного хорошего источника этого важного минерала.

Вывод. Продукты, богатые селеном, включают морепродукты, орехи и грибы. Важно употреблять разнообразные продукты, содержащие этот минерал, так как содержание селена может варьироваться в зависимости от условий выращивания.

Хотя селен необходим для хорошего здоровья, получение слишком большого количества может быть опасным. Фактически, потребление высоких доз селена может быть токсичным и даже смертельным.

Хотя токсичность селена встречается редко, важно придерживаться рекомендуемого уровня в 55 мкг в день и никогда не превышать допустимого верхнего предела в 400 мкг в день.

Бразильские орехи содержат очень большое количество селена. Потребление слишком большого количества может привести к токсичности селена.

Тем не менее, токсичность чаще возникает при приеме добавок, а не при приеме пищи, содержащей селен.

Признаки токсичности селена включают в себя:

• потеря волос
• головокружение
• тошнота
• рвота
• покраснение лица
• тремор
• боль в мышцах

В тяжелых случаях острая токсичность селена может привести к серьезным кишечным и неврологическим симптомам, сердечному приступу, почечной недостаточности и смерти.

Вывод. Хотя токсичность селена встречается редко, чрезмерное потребление этого минерала с помощью еды или добавок может иметь опасные побочные эффекты.

Селен является мощным минералом, который необходим для правильного функционирования вашего тела.

Он играет важную роль в обмене веществ и функции щитовидной железы и помогает защитить ваш организм от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Более того, селен может помочь укрепить вашу иммунную систему, замедлить психическое снижение, связанное с возрастом, и даже снизить риск сердечных заболеваний.

Этот микроэлемент можно найти в самых разнообразных продуктах, от устриц до грибов и бразильских орехов.

Добавление в свой рацион большего количества продуктов, богатых селеном, является отличным способом поддержания хорошего здоровья.

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом в данном вопросе!

Спасибо, что дочитали статью до конца! Спасибо всем, кто поставил лайк.

Селен-эссенциальный микроэлемент

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

По биохимическим свойствам он сходен с серой – селен заменяет серу в цистеине, образующийся селенцистеин считают особой аминокислотой, обладающей своими характерными свойствами. Селен поступает с пищей, преимущественно, в виде селенметионина растений, которые получают этот элемент из почвы. Содержание селена в плазме крови и других биологических жидкостях организма широко варьирует в зависимости от условий (концентрации селена в пище и воде). В плазме крови около 50-60% селена связано с селенпротеином P, около 30% входит в состав глутатионпероксидазы, остальной селен включен в альбумин в виде селенметионина. Селен метаболизирует в диметилселен, который выводится через легкие. Основной пути экскреции селена из организма — с мочой. Уровень селена плазмы снижается при острофазном ответе организма на воспаление и инфекции.

Дефицит селена может быть связан с его недостатком в пище, а также с нарушениями питания и пищеварения. С выраженным дефицитом селена ассоциируют болезнь Кешана (эндемическую кардиомиопатию, встречающуюся в регионе Кешан в Китае, характеризующиеся дефицитом селена в почве), наряду с другими независимыми факторами — болезнь Кашина-Бека (множественное поражение суставов, связанное с нарушением баланса минералов, эндемическое заболевание, описанное в Китае и прилегающих районах России), патологические сдвиги, возникающие при искусственном питании с низким содержанием селена. Пограничный дефицит селена, предположительно, может быть вовлечен в изменения тиреоидной, иммунной, репродуктивной функций, психические нарушения, патогенез сердечно-сосудистых заболеваний, изменения вирулентности вирусов, снижение защиты организма от некоторых видов рака. В избыточной концентрации селен может проявлять токсические свойства. Симптомы токсического воздействия избытка селена проявляются в чесночном запахе дыхания, мочи, металлическом вкусе, головных болях, тошноте, потере волос, повреждении ногтей,. Возможны потеря чувствительности, судороги, пневмония, отек легких и циркуляторный коллапс. Случаи токсического воздействия селена описаны не только при экспозиции к селену, связанной с промышленным производством, но и при его самоназначении.

В целом, исследование сыворотки или плазмы достаточно точно отражает статус селена в организме и адекватность его недавнего приема (при условии знания изменений на фоне острофазного ответа). Для оценки уровня токсичности селена целесообразно исследовать 24-часовую мочу, концентрация селена в которой, в зависимости от географического источника потребляемой пищи, может колебаться от 20 до 1000 мкг/л. Исследования селена волос целесообразно использовать для оценки долговременного уровня потребления селена (лечебные шампуни и другие средства для ухода за волосами могут содержать селен и вызывать внешнее загрязнение пробы).

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Селен ― полезные свойства

Селен ― полезные свойства

Селен (Se) является микроэлементом, который способствует репродуктивному здоровью, поддерживает функции щитовидной железы, а также помогает уменьшить повреждение ДНК, вызванное свободными радикалами. Если вы задались целью купить селен высокого качества, то обязательно прочтите статью до конца. Вы узнаете, какие добавки считаются наиболее качественными по мнению профессионалов и простых потребителей. А для начала, давайте узнаем о полезных свойствах микроэлемента.

Как селен приносит пользу организму

• Действует как антиоксидант
• Повышает здоровье щитовидной железы
• Противостоит вредным организмам
• Способствует нормальной функции легких
• Улучшает репродуктивные функции
• Поддерживает здоровую беременность
• Укрепляет здоровье сердца
• Поддерживает здоровье лёгких
• Продлевает жизнь

Что такое селен?

Селен назван в честь греческой богини луны Селены. Неметаллический элемент 16 группы 16, микроэлемент является членом семейства кислорода, в состав которого входят сера и теллур.

Он служит не только питательным веществом для организма, но и является полупроводником, а это значит, что он может передавать электрическую энергию, хотя не так хорошо, как металлы. В результате, это свойство используется в современной электронике.

Что делает селен в организме?

Несколько ферментов в организме, которые называют селенопротеинами, требуют, достаточного количества селена. Они особенно важны для функции щитовидной железы, восстановления ДНК, фертильности и репродуктивной функции. Селенопротеины входят в состав ферментов глутатионпероксидазы и тиоредоксинредуктазы, которые помогают синхронизации ДНК и защите клеток. Эти два фермента не только защищают ДНК от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами, но также восстанавливают повреждения, которые уже нанесены. По-сути — селен замедляет старение организма.

Другой селенсодержащий фермент, называемый йодтирониндейодиназой, превращает гормон щитовидной железы тироксин (Т4) в трийодтиронин (Т3), удаляя один ион йода. Таким образом, для правильной работы щитовидной железы в организме должно присутствовать достаточное количество микроэлемента.

Дефицит селена

Большинство людей получают достаточное количество селена из продуктов питания, но существуют региональные различия в уровнях потребления; это происходит из-за того, что уровни микроэлемента в почвах могут различаться в регионах, что в свою очередь влияет на его концентрацию в овощах.

Если в вашем рационе недостаточно селена, у вас может развиться дефицит микроэлемента. Он встречается редко и чаще всего его испытывают люди с аутоиммунными заболеваниями, включая ВИЧ и болезнь Крона.

Признаки, что вы испытываете дефицит селена, включают:

• Плохая память
• Усталость
• Слабое здоровье
• Медленное заживление ран
• Периферическая невропатия
• Бесплодие

Прием добавки селена может обеспечить регулярную и последовательную подачу селена, которая необходима для предотвращения дефицита и обеспечения правильного функционирования организма.

Натуральная добавка ShieldsUp TR содержит суточную норму полезного вещества, а также дополнительные ингредиенты, которые повышают его эффективность.

Продукт изготовлен из высококачественного сертифицированного органического сырья, не содержит ГМО и глютен, а также походит для веганов. ShieldsUp TR помогает обеспечить организм высококачественным селеном, который имеет высокую биодоступность.

По номеру купона – 2019, для вас действует 5% скидка!

Продукты с высоким содержанием селена

Селен содержится в растениях и почве, поэтому вы можете получить его из свежих овощей. Мясо также может служить источником пищевого селена, но специалисты рекомендуют употреблять больше растительных продуктов.

• Бразильские орехи – на 14 грамм — 268 мкг
• Семечки — ¼ стакана -19 мкг
• Коричневый рис — 1 чашка -19 мкг
• Семена чиа – на 14 грамм — 15 мкг
• Капуста — 1 стакан 3,5 мкг
• Шпинат — 1 чашка 3 мкг

Что является лучшим дополнением селена

Большинству людей нужно стремиться получать суточную дозу витаминов и минералов, употребляя в пищу смесь фруктов, овощей, семян и масел, но там, где не хватает питания, могут помочь натуральные добавки.

Если вы чувствуете, что можете подвергнуться риску дефицита селена или не употребляете в достаточном количестве продуктов с его содержание, вам на помощь могут прийти добавки.

Выбирая правильную добавку с селеном , вам нужно знать две вещи: его источник и концентрацию. Селеновые добавки могут быть изготовлены синтетически или из натуральных ингредиентов. Концентрация полезного вещества показывает, сколько селена обеспечивает каждая порция.

Многие специалисты рекомендуют принимать следующие продукты. Все они клинически протестированы и входят в оздоровительные программы, одобренные Минздравом РФ.

ShieldsUp TR

Ultivit

MenoFix

PerFem Forte

Vision Forte

Refungin

CardioPhyt

FluGone

Закажите добавки на сайте Santegra Shop и будьте уверены в их оригинальности и высоком качестве!

По номеру купона – 2019, для вас действует 5% скидка!

Внимание! Сайт Santegra Shop работает по ценам установленным производителем, похожие добавки по заниженной стоимости, могут оказаться подделкой!

Выбирайте лучшее и будьте здоровы!

Статью подготовила Елизавета Л.

БАД не является лекарственным средством*

Исследователи БФУ им. И. Канта выяснили, как сделать базилик полезнее

Биологи БФУ им. И. Канта исследовали возможность повышения концентрации селена в листьях базилика за счет интенсификации биосинтеза биологически активных веществ, влияющие на полезные свойства пряно-ароматического растения. Как рассказала исследователь института живых систем Любовь Скрыпник, селен — это микроэлемент, обладающий двойственным действием на живые организмы. С одной стороны, при недостатке селена в организме человека повышается риск развития некоторых заболеваний, например рака, сердечно-сосудистых заболеваний или диабета. С другой стороны, высокие дозы селена могут вызывать токсические эффекты, как у людей, так и у растений. Поэтому при обогащении растений селеном, очень важно подбирать оптимальные концентрации данного микроэлемента в зависимости от способа применения и вида растения.

«В рамках нашего исследования мы увидели, что введение в питательный раствор микроэлемента селена (в концентрации 5 мкМ) или опрыскивание его раствором растений (в концентрации 10 мкМ) являются оптимальными, обеспечивающими безопасный уровень данного микроэлемента в листьях базилика. Кроме того, при данных концентрациях и способах обработки выявлено увеличение содержания эфирных масел, гидроксикоричных кислот, суммы фенольных соединений и антиоксидантов в базилике», — отметила Любовь Скрыпник.

По словам исследователя, в настоящее время многие овощи, в особенности салатные и пряные растения, культивируются гидропонным методом. Благодаря этому можно не только получать урожай круглый год, но и целенаправленно задавать и контролировать условия выращивания.

«Изменение условий выращивания растений, например, соотношения макро- и микроэлементов в питательной среде, является эффективным способом регуляции вторичного метаболизма растений, а, следовательно, и уровня в них биологически активных соединений. Полученные результаты могут быть использованы агропредприятиями, занимающимися выращиванием базилика для получения более качественной, с точки зрения питательных свойств, продукции».

Результаты исследования, над которыми также работали аспирант 2-го года обучения Элина Токупова и магистрант 1 года обучения Анастасия Новикова, опубликованы в авторитетном научном журнале «Plants».

Источник микроэлемента долголетия: чем полезен бразильский орех

https://ria.ru/20201120/orekh-1585577147.html

Источник микроэлемента долголетия: чем полезен бразильский орех

Источник микроэлемента долголетия: чем полезен бразильский орех — РИА Новости, 20.11.2020

Источник микроэлемента долголетия: чем полезен бразильский орех

Бразильский орех — это экзотический плод с уникальным витаминно-минеральным составом. О его целебных свойствах и для кого он вреден – в материале РИА Новости. РИА Новости, 20.11.2020

2020-11-20T17:46

2020-11-20T17:46

2020-11-20T17:55

продукты

бразилия

перу

боливия

орехи

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/14/1585574371_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_6892f90c906d2aa39ac0d9e6360e0a7e.jpg

МОСКВА, 21 ноя — РИА Новости. Бразильский орех — это экзотический плод с уникальным витаминно-минеральным составом. О его целебных свойствах и для кого он вреден – в материале РИА Новости.Родина и история бразильского орехаВлажные тропические леса Амазонии считаются родиной бразильского ореха. Он растет на дереве под названием бертолетия на территории Бразилии, Гвианы, Венесуэлы, Боливии и Перу.Плоды растения очень похожи на кокосы, однако вместо белой мякоти внутри находятся длинные продолговатые зерна в плотной кожуре, которые мы и называем бразильскими орехами. Их также именуют американскими или южноамериканскими.Европейцы впервые познакомились с зернами бертолетии в Бразилии в ХVI веке. С 1633 года орехи начали экспортировать в Старый Свет.Чем полезен бразильский орехВ состав продукта входят очень важные и даже редкие компоненты. Среди них белки, жиры, клетчатка, магний, цинк, медь, фосфор, аргинин, витамин В1. Вместе они обеспечивают антиоксидантную защиту, укрепляют иммунитет, служат для профилактики респираторных заболеваний, улучшают состояние костной ткани, обмен веществ и пищеварение, а также благотворно влияет на кожу. Бразильский орех является рекордсменом по содержанию селена, который называют микроэлементом долголетия. Он необходим для гормонального баланса.Продукт является источником жирных кислот Омега 6 и 3. В сочетании с селеном и магнием они идеально подходят для людей, ведущих активный образ жизни: ускоряют метаболизм, повышают выносливость и восприимчивость к нагрузкам, способствует восстановлению после них, а также быстрее выводят токсины из организма. Клетчатка, входящая в состав орехов, благоприятно влияет на процесс похудения.КБЖУ бразильского ореха на 100 грамм:Когда он опасенНесмотря на всю пользу бразильского ореха, он может нанести и вред организму человека.Неумеренное употребление орехов может сказаться на работе почек, так как в ядрах содержится большое количество белка.Также важно следить за тем, чтобы в организм не попадала кожура плода. Она содержит токсичное вещество афлатоксин, которое может пагубно сказаться на состоянии печени.Как применяют в медицинеПоддержание половой функции – это главная польза бразильского ореха для мужчин. Большое количество селена в составе продукта пополняет запас микроэлемента в печени, почках, селезенке, яичках и семенных канатиках, чем повышает качество сексуальной жизни и дает возможность воспроизводить здоровое потомство.Кроме того, селен участвует в выработке тестостерона, помогая поддерживать половые органы в здоровом состоянии, и обеспечивает полноценный сперматогенез. Потому орех из Бразилии рекомендуется употреблять мужчинам, страдающим бесплодием, нарушением потенции, а также имеющим низкое качество спермы.Селен в составе продукта помогает сохранить и детородную функцию женщины. Микроэлемент важен для правильного созревания яйцеклеток, а также способствует продлению репродуктивного возраста. В разумных количествах орехи полезны беременным. Они помогают предотвратить клеточные мутации, а также снабжают организм женщины необходимыми веществами для полноценного развития плода. Однако перед приемом стоит все же проконсультироваться с врачом.Также орехи насыщены цинком, который помогает при лечении кожных высыпаний. А тиамин (он же витамин В1) необходим для сохранения молодости и качества волос и ногтей.В косметологии широко используют масло бразильского ореха. Оно является отличным увлажняющим компонентом в составе масок и кремов.Применение в кулинарииОрехи используют в приготовлении выпечки, десертов, пудингов, шоколада и мороженого, а также салатов, супов и горячих блюд. Также из ядер выжимают масло и используют при создании соусов и заправок.Суп из бразильских ореховИнгредиенты:Приготовление:Бразильские орехи обжарить в духовке при 200 градусах в течение 10 минут, затем дать им остыть, снять кожицу и измельчить ядра в блендере или кухонном комбайне.Бульон налить в кастрюлю, поставить на огонь, подогреть и вылить немного к орехам и перемешать до консистенции пасты.В кастрюлю с толстым дном насыпать муку, добавить сливочное масло и отправить на огонь. Обжарить массу до легкого золотистого оттенка, а затем влить понемногу бульон и перемешать, чтобы разбить комочки. После добавить туда ореховую массу, залить сливки, всыпать молотый мускатный орех, перец и соль. Варить суп на слабом огне до загустения примерно 20 минут. Затем разложить по порционным тарелкам и по желанию украсить зеленью.Салат с клубникой, авокадо и бразильским орехомИнгредиенты:Приготовление:Смешать мед, сок лимона, сахар и оливковое масло и поставить в холодильнике для охлаждения. Салатными листьями выстелить дно салатника. Авокадо нарезать небольшими кубиками, клубнику – чуть крупнее.Ядра обжаренных орехов сначала мелко нарезать, а потом истолочь в ступке.Выложить на листья салата слой авокадо, затем — клубники, а после посыпать все ореховой крошкой и залить остывшей заправкой.Как выбрать и хранитьПриобрести ядра можно в скорлупе или в очищенном виде. Предпочтение лучше отдать второму варианту, так как из-за долгого хранения орехов в скорлупе вырабатываются токсичные вещества, которые портят вкус и оказывают негативное воздействие на кишечник.Качественные орехи должны приятно пахнуть, не иметь прогорклого оттенка в аромате и разламываться со звонким хрустом. На вкус они должны напоминать кедровые орехи. Хранить продукт лучше всего в холодильнике, предварительно завернув в плотный непрозрачный пакет. Так он может пролежать в целости и сохранности до трех месяцев.Как правильно употреблятьЕсть плоды бразильского растения можно в сыром или жареном виде. Однако стоит помнить, что ядра очень калорийны, потому в день рекомендуется есть не более 2-3 штук.

https://ria.ru/20201113/makadamiya-1584542862.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201110/orekh-1583957381.html

https://ria.ru/20201106/nastroenie-1583443784.html

https://ria.ru/20201110/spermatozoidy-1583892891.html

бразилия

перу

боливия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria. ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, бразилия, перу, боливия, орехи, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 21 ноя — РИА Новости. Бразильский орех — это экзотический плод с уникальным витаминно-минеральным составом. О его целебных свойствах и для кого он вреден – в материале РИА Новости.

Родина и история бразильского ореха

Плоды растения очень похожи на кокосы, однако вместо белой мякоти внутри находятся длинные продолговатые зерна в плотной кожуре, которые мы и называем бразильскими орехами. Их также именуют американскими или южноамериканскими.

Европейцы впервые познакомились с зернами бертолетии в Бразилии в ХVI веке. С 1633 года орехи начали экспортировать в Старый Свет.

Чем полезен бразильский орех

В состав продукта входят очень важные и даже редкие компоненты. Среди них белки, жиры, клетчатка, магний, цинк, медь, фосфор, аргинин, витамин В1. Вместе они обеспечивают антиоксидантную защиту, укрепляют иммунитет, служат для профилактики респираторных заболеваний, улучшают состояние костной ткани, обмен веществ и пищеварение, а также благотворно влияет на кожу.

13 ноября 2020, 19:03

Бразильский орех является рекордсменом по содержанию селена, который называют микроэлементом долголетия. Он необходим для гормонального баланса.

— При недостатке этого микроэлемента могут возникнуть депрессия, повышенная нервозность, апатия. Этих проблем можно избежать, если съедать пару бразильских орехов в день, — рассказала РИА Новости диетолог Тамила Арсеньева.

Продукт является источником жирных кислот Омега 6 и 3. В сочетании с селеном и магнием они идеально подходят для людей, ведущих активный образ жизни: ускоряют метаболизм, повышают выносливость и восприимчивость к нагрузкам, способствует восстановлению после них, а также быстрее выводят токсины из организма. Клетчатка, входящая в состав орехов, благоприятно влияет на процесс похудения.

КБЖУ бразильского ореха на 100 грамм:

• —

  659 килокалорий;

• —

  14,32 грамма белка;

• —

  67,1 грамма жиров;

• —

  4,24 грамма углеводов.

Когда он опасен

Несмотря на всю пользу бразильского ореха, он может нанести и вред организму человека.

— Продукт является активным аллергеном, поэтому людям с аллергическими реакциями следует быть с ним осторожными, — отметила Тамила Арсеньева.

Неумеренное употребление орехов может сказаться на работе почек, так как в ядрах содержится большое количество белка.

Также важно следить за тем, чтобы в организм не попадала кожура плода. Она содержит токсичное вещество афлатоксин, которое может пагубно сказаться на состоянии печени.

Как применяют в медицине

Поддержание половой функции – это главная польза бразильского ореха для мужчин. Большое количество селена в составе продукта пополняет запас микроэлемента в печени, почках, селезенке, яичках и семенных канатиках, чем повышает качество сексуальной жизни и дает возможность воспроизводить здоровое потомство.

Кроме того, селен участвует в выработке тестостерона, помогая поддерживать половые органы в здоровом состоянии, и обеспечивает полноценный сперматогенез. Потому орех из Бразилии рекомендуется употреблять мужчинам, страдающим бесплодием, нарушением потенции, а также имеющим низкое качество спермы.

10 ноября 2020, 16:14

Селен в составе продукта помогает сохранить и детородную функцию женщины. Микроэлемент важен для правильного созревания яйцеклеток, а также способствует продлению репродуктивного возраста. В разумных количествах орехи полезны беременным. Они помогают предотвратить клеточные мутации, а также снабжают организм женщины необходимыми веществами для полноценного развития плода. Однако перед приемом стоит все же проконсультироваться с врачом.

Также орехи насыщены цинком, который помогает при лечении кожных высыпаний. А тиамин (он же витамин В1) необходим для сохранения молодости и качества волос и ногтей.

В косметологии широко используют масло бразильского ореха. Оно является отличным увлажняющим компонентом в составе масок и кремов.

Применение в кулинарии

Орехи используют в приготовлении выпечки, десертов, пудингов, шоколада и мороженого, а также салатов, супов и горячих блюд. Также из ядер выжимают масло и используют при создании соусов и заправок.

Суп из бразильских орехов

• —

  300 грамм бразильских орехов;

• —

  1,2 грамма бульона;

• —

  40 грамм сливочного масла;

• —

  40 грамм муки;

• —

  1 грамм молотого мускатного ореха;

• —

  200 миллилитров сливок;

• —

  соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Бразильские орехи обжарить в духовке при 200 градусах в течение 10 минут, затем дать им остыть, снять кожицу и измельчить ядра в блендере или кухонном комбайне.

Бульон налить в кастрюлю, поставить на огонь, подогреть и вылить немного к орехам и перемешать до консистенции пасты.

В кастрюлю с толстым дном насыпать муку, добавить сливочное масло и отправить на огонь. Обжарить массу до легкого золотистого оттенка, а затем влить понемногу бульон и перемешать, чтобы разбить комочки. После добавить туда ореховую массу, залить сливки, всыпать молотый мускатный орех, перец и соль.

Варить суп на слабом огне до загустения примерно 20 минут. Затем разложить по порционным тарелкам и по желанию украсить зеленью.

6 ноября 2020, 19:11

Салат с клубникой, авокадо и бразильским орехом

• —

  50 грамм бразильских ореха;

• —

  1 авокадо;

• —

  300 грамм клубники;

• —

  4 пучка салата-латука;

• —

  1 столовая ложка лимонного сока;

• —

  1 столовая ложка меда;

• —

  50 миллилитров оливкового масла;

• —

  половина столовой ложки сахара.

Приготовление:

Смешать мед, сок лимона, сахар и оливковое масло и поставить в холодильнике для охлаждения. Салатными листьями выстелить дно салатника. Авокадо нарезать небольшими кубиками, клубнику – чуть крупнее.

Ядра обжаренных орехов сначала мелко нарезать, а потом истолочь в ступке.

Выложить на листья салата слой авокадо, затем — клубники, а после посыпать все ореховой крошкой и залить остывшей заправкой.

Как выбрать и хранить

Приобрести ядра можно в скорлупе или в очищенном виде. Предпочтение лучше отдать второму варианту, так как из-за долгого хранения орехов в скорлупе вырабатываются токсичные вещества, которые портят вкус и оказывают негативное воздействие на кишечник.

Качественные орехи должны приятно пахнуть, не иметь прогорклого оттенка в аромате и разламываться со звонким хрустом. На вкус они должны напоминать кедровые орехи.

Хранить продукт лучше всего в холодильнике, предварительно завернув в плотный непрозрачный пакет. Так он может пролежать в целости и сохранности до трех месяцев.

Как правильно употреблять

Есть плоды бразильского растения можно в сыром или жареном виде. Однако стоит помнить, что ядра очень калорийны, потому в день рекомендуется есть не более 2-3 штук.

| химический элемент | Британника

селен (Se) , химический элемент кислородной группы (группа 16 [VIa] периодической таблицы), тесно связанный по химическим и физическим свойствам с элементами серы и теллура. Селен встречается редко и составляет примерно 90 частей на миллиард земной коры. Иногда он встречается в несмешанном виде вместе с самородной серой, но чаще встречается в сочетании с тяжелыми металлами (медью, ртутью, свинцом или серебром) в некоторых минералах.Основным коммерческим источником селена является побочный продукт рафинирования меди; его основные области применения — производство электронного оборудования, пигментов и стекла. Селен — это металлоид (элемент, промежуточный по свойствам между металлами и неметаллами). Серая металлическая форма элемента наиболее устойчива в обычных условиях; эта форма обладает необычным свойством значительного увеличения электропроводности при воздействии света. Соединения селена токсичны для животных; растения, выращенные на селеносных почвах, могут концентрировать элемент и становиться ядовитыми.

История

В 1817 году шведский химик Йенс Якоб Берцелиус заметил красное вещество, образовавшееся из сульфидных руд рудников Фалуна, Швеция.Когда в следующем году исследовали этот красный материал, он оказался элементом и был назван в честь Луны или богини Луны Селены. Руда с необычно высоким содержанием селена была обнаружена Берцелиусом всего за несколько дней до того, как он сделал доклад о селене для научных обществ мира. Его чувство юмора очевидно в названии, которое он дал руде, eucairite , что означает «как раз вовремя».

Британская викторина

Периодическая таблица элементов

Проверьте свою связь с периодической таблицей элементов в этой викторине по всем 118 химическим элементам и их символам.Возможно, вы знакомы с химическими символами водорода и кислорода, но можете ли вы сопоставить такие низкопрофильные элементы, как гадолиний и эрбий, с их соответствующими символами?

Возникновение и использование

Доля селена в земной коре составляет от 10 ⁻⁵ до 10 ⁻⁶ процентов. Его получают в основном из анодных шламов (отложений и остаточных материалов на аноде) при электролитическом рафинировании меди и никеля. Другими источниками являются дымовая пыль при производстве меди и свинца и газы, образующиеся при обжиге пирита.Селен сопровождает медь при рафинировании этого металла: около 40 процентов селена, присутствующего в исходной руде, может концентрироваться в меди, отложенной в электролитических процессах. Из одной тонны выплавленной меди можно получить около 1,5 килограмма селена.

При добавлении в стекло в небольших количествах селен обесцвечивает; в больших количествах он придает стеклу чистый красный цвет, который используется в сигнальных огнях. Этот элемент также используется для изготовления красных эмалей для керамики и стальных изделий, а также для вулканизации резины для повышения устойчивости к истиранию.

Наибольшие усилия по переработке селена прилагаются в Германии, Японии, Бельгии и России.

Аллотропия селена не такая обширная, как у серы, и аллотропы изучены не так тщательно. Только две кристаллические разновидности селена состоят из циклических молекул Se ₈ : обозначенные α и β, обе существуют в виде красных моноклинных кристаллов. Серый аллотроп с металлическими свойствами образуется при выдерживании любой из других форм при температуре 200–220 ° C и является наиболее стабильным в обычных условиях.

Аморфная (некристаллическая) красная порошкообразная форма селена образуется при обработке раствора селенистой кислоты или одной из ее солей диоксидом серы. Если растворы очень разбавлены, очень мелкие частицы этого сорта образуют прозрачную красную коллоидную суспензию. Прозрачное красное стекло получается в результате аналогичного процесса, который происходит при обработке расплавленного стекла, содержащего селениты, углеродом. Стекловидная, почти черная разновидность селена образуется при быстром охлаждении других модификаций от температур выше 200 ° C.Превращение этой стекловидной формы в красные кристаллические аллотропы происходит при ее нагревании выше 90 ° C или при поддержании контакта с органическими растворителями, такими как хлороформ, этанол или бензол.

Препарат

Чистый селен получают из шламов и шламов, образующихся при производстве серной кислоты. Неочищенный красный селен растворяется в серной кислоте в присутствии окислителя, такого как нитрат калия или некоторые соединения марганца. Образуются как селеновая кислота, H ₂ SeO ₃ , так и селеновая кислота, H ₂ SeO ₄ , которые могут быть выщелочены из остаточного нерастворимого материала.В других методах используется окисление воздухом (обжиг) и нагревание с карбонатом натрия с получением растворимого селенита натрия Na ₂ SeO ₃ · 5H ₂ O и селената натрия Na ₂ SeO ₄ . Также можно использовать хлор: его действие на селениды металлов дает летучие соединения, включая дихлорид селена, SeCl ₂ ; тетрахлорид селена, SeCl ₄ ; дихлорид диселена, Se ₂ Cl ₂ ; и оксихлорид селена, SeOCl ₂ .В одном процессе эти соединения селена превращаются водой в селенистую кислоту. Наконец, селен регенерируют путем обработки селенистой кислоты диоксидом серы.

Селен — обычный компонент руд, который ценится за содержание серебра или меди; он концентрируется в шламах, осаждаемых при электролитической очистке металлов. Были разработаны методы отделения селена от этих шламов, которые также содержат некоторое количество серебра и меди. При плавлении шлама образуется селенид серебра Ag ₂ Se и селенид меди (I) Cu ₂ Se.Обработка этих селенидов хлорноватистой кислотой HOCl дает растворимые селениты и селенаты, которые можно восстановить диоксидом серы. Окончательная очистка селена осуществляется повторной перегонкой.

Физико-электрические свойства

Самым выдающимся физическим свойством кристаллического селена является его фотопроводимость: при освещении электрическая проводимость увеличивается более чем в 1000 раз. Это явление возникает в результате продвижения или возбуждения относительно слабо удерживаемых электронов светом в более высокие энергетические состояния (называемые уровнями проводимости), что позволяет электронам мигрировать и, таким образом, обеспечивать электрическую проводимость.Напротив, в типичных металлах электроны уже находятся на уровнях или зонах проводимости, способных течь под действием электродвижущей силы.

Удельное электрическое сопротивление селена варьируется в огромном диапазоне в зависимости от таких переменных, как природа аллотропа, примеси, метод очистки, температура и давление. Большинство металлов нерастворимы в селене, а неметаллические примеси увеличивают удельное сопротивление.

Освещение кристаллического селена на 0.001 секунда увеличивает его проводимость в 10-15 раз. Красный свет более эффективен, чем свет с более короткой длиной волны.

Эти фотоэлектрические и светочувствительные свойства селена используются при создании различных устройств, которые могут преобразовывать изменения интенсивности света в электрический ток и, следовательно, в визуальные, магнитные или механические эффекты. Устройства сигнализации, механические устройства открытия и закрытия, системы безопасности, телевидение, звуковые пленки и ксерография зависят от полупроводниковых свойств и светочувствительности селена.Выпрямление переменного электрического тока (преобразование в постоянный) в течение многих лет осуществлялось с помощью устройств, контролируемых селеном. Многие фотоэлементы, использующие селен, были заменены другими устройствами, в которых используются материалы, более чувствительные, более доступные и более легкие в изготовлении, чем селен.

Соединения

В своих соединениях селен существует в степенях окисления -2, +4 и +6. Он проявляет отчетливую тенденцию к образованию кислот в более высоких степенях окисления.Хотя сам элемент не ядовит, многие его соединения чрезвычайно токсичны.

Селен непосредственно соединяется с водородом, в результате чего образуется селенид водорода H ₂ Se, бесцветный газ с неприятным запахом, который является совокупным ядом. Он также образует селениды с большинством металлов (например, селенид алюминия, селенид кадмия и селенид натрия).

В сочетании с кислородом он встречается в виде диоксида селена, SeO ₂ , белого твердого цепочечного полимерного вещества, которое является важным реагентом в органической химии.Реакция этого оксида с водой дает селенистую кислоту, H ₂ SeO ₃ .

Селен образует множество соединений, в которых атом селена связан как с атомом кислорода, так и с атомом галогена. Ярким примером является оксихлорид селена, SeO ₂ Cl ₂ (с селеном в степени окисления +6), чрезвычайно мощный растворитель. Наиболее важной кислотой селена является селеновая кислота, H ₂ SeO ₄ , которая так же сильна, как серная кислота, и ее легче восстанавливать.

Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

• элемент кислородной группы: естественное происхождение и использование

  Элемент селен (символ Se) встречается гораздо реже, чем кислород или сера, составляя примерно 90 частей на миллиард земной коры.Иногда он обнаруживается в несмешанном виде вместе с самородной серой, но чаще встречается в сочетании с тяжелыми металлами (такими как медь, ртуть, свинец или…

• телевидение: Механические системы

  … Джозеф Мэй понял, что провод из селена различается по своей электропроводности.Дальнейшее расследование показало, что изменение произошло, когда луч солнечного света упал на проволоку, которая случайно оказалась на столе у ​​окна. Хотя в то время его важность не осознавалась,…

• Технология фотографии: Экспонометрические системы

  Ячейки селена, которые все еще используются в некоторых камерах, также генерируют ток, но они больше и менее чувствительны.…

Российские ученые изучили действие селена

image: Сегодня многие сельскохозяйственные растения выращивают с использованием гидропоники, то есть в искусственных беспочвенных средах.Источником питательных веществ для растений является особый субстрат, окружающий их корни. Благодаря этому методу агрономы могут собирать урожай круглый год, контролировать и корректировать условия выращивания. посмотреть еще

Кредит: Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта

Сегодня многие сельскохозяйственные растения выращивают с использованием гидропоники, то есть в искусственной беспочвенной среде. Источником питательных веществ для растений является особый субстрат, окружающий их корни.Благодаря этому методу агрономы могут собирать урожай круглый год, контролировать и корректировать условия выращивания. Одним из таких условий является соотношение микро- и макроэлементов в подложке. Любые изменения в его составе могут повлиять на обмен веществ и уровень биологически активных веществ, определяющих питательные качества растений.

«Дефицит селена в организме человека может вызывать сердечно-сосудистые и эндокринные заболевания, но информация о его влиянии на растения остается весьма противоречивой.Это не важный микроэлемент для растений, однако многие исследования показывают, что добавление малых доз селена к удобрениям или субстратам (в случае гидропонного выращивания) положительно влияет на рост и развитие растений. Кроме того, известно, что селен влияет на обмен веществ, заставляя растения интенсивно накапливать биологически активные вещества различной природы », — сказала Любовь Скрыпник, кандидат биологических наук, доцент Института живых систем Балтийского федерального университета им. И. Канта.

Объектом исследования был Ocimum basilicum L. или душистый базилик — растение, известное во всем мире своим приятным вкусом и ароматом. Он также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами и традиционно используется для лечения головной боли, кашля, диареи и почечной недостаточности. Лечебные свойства базилика определяются содержащимися в нем многочисленными химическими соединениями. Его листья богаты фенольной и гидроксикоричной кислотами, которые делают его отличным антиоксидантом.Эфирные масла и витамины играют важную роль в использовании базилика в пищевой промышленности. Более того, в отличие от многих других планов, базилик не накапливает селен в чрезмерных концентрациях, которые могут вызвать токсические эффекты.

Эксперимент показал, что оптимальная концентрация селена составляет 5 мкМ при добавлении к гидропонному субстрату и 10 мкМ в растворе, используемом для внекорневой обработки. Эта концентрация безопасна для растений и в то же время приводит к увеличению уровня эфирных масел, гидроксикоричной кислоты, фенольных соединений и антиоксидантов, делая базилик вкуснее, полезнее и ароматнее.

###

Заявление об ограничении ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за точность выпусков новостей, размещенных на EurekAlert! участвующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

Селен, медь, цинк и гипертония: анализ Национального исследования здоровья и питания (2011–2016 гг.) | BMC Cardiovascular Disorders

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в cookie-файлах может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

KoreaMed Synapse

1. Мериан Э. Введение в химию окружающей среды и глобальные циклы хрома, никеля, кобальта, бериллия, мышьяка, кадмия и селена и их производных.Toxicol Environ Chem. 1984; 8: 9–38.

2. Аллан CB, Lacourciere GM, Stadtman TC. Чувствительность селенопротеинов к диетическому селену. Annu Rev Nutr. 1999; 19: 1–16.

3. Бене Д., Кириакопулос А. Селенсодержащие белки млекопитающих. Annu Rev Nutr. 2001; 21: 453–473.

4. Неве Дж. Селен как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. J Cardiovasc Риск. 1996; 3: 42–47.

5. Kohrle J. Семейство дейодиназ: селеноферменты, регулирующие доступность и действие гормонов щитовидной железы.Cell Mol Life Sci. 2000; 57: 1853–1863.

6. ИП С., Гантер Х. Биологическая активность триметилселенония под влиянием арсенита. J Inorg Biochem. 1992; 46: 215–222.

7. Rayman MP. Важность селена для здоровья человека. Ланцет. 2000; 356: 233–241.

8. Шамбергер Р.Дж., Фрост Д.В. Возможный защитный эффект селена против рака человека. Can Med Assoc J. 1969; 100: 682.

9. Schrauzer GN, Rhead WJ. Интерпретация теста на снижение содержания метиленового синего в плазме человека и возможный противораковый эффект селена.Experientia. 1971; 27: 1069–1071.

10. Кларк Л.С., Комбс Г.Ф. мл., Тернбулл Б.В., Слейт Э.Х., Чалкер Д.К., Чоу Дж. И др. Эффекты добавок селена для профилактики рака у пациентов с карциномой кожи. Рандомизированное контролируемое исследование. Группа исследования диетической профилактики рака. ДЖАМА. 1996; 276: 1957–1963.

11. Кляйн Э.А., Томпсон И.М. мл., Танген С.М., Кроули Дж.Дж., Люсия М.С., Гудман П.Дж. и др. Витамин E и риск рака простаты: испытание по профилактике рака селеном и витамином E (SELECT).ДЖАМА. 2011; 306: 1549–1556.

12. Kristal AR, Darke AK, Morris JS, Tangen CM, Goodman PJ, Thompson IM, et al. Базовый уровень селена и влияние добавок селена и витамина Е на риск рака простаты. J Natl Cancer Inst. 2014; 106: djt456.

13. Cai X, Wang C, Yu W, Fan W, Wang S, Shen N и др. Воздействие селена и риск рака: обновленный метаанализ и мета-регрессия. Sci Rep.2016; 6: 19213.

14. Лобинский Р., Эдмондс Дж. С., Сузуки К. Т., Удэн ПК.Видоселективное определение соединений селена в биологических материалах. Pure Appl Chem. 2000; 72: 447–461.

15. Комбс Г.Ф. Младший. Текущие данные и исследования должны поддержать утверждение о пользе селена и профилактики рака для здоровья. J Nutr. 2005; 135: 343–347.

16. Whanger PD. Селен и его связь с раком: обновленная информация. Br J Nutr. 2004; 91: 11–28.

17. Monsen ER. Нормы потребления питательных веществ-антиоксидантов: витамина C, витамина E, селена и каротиноидов.J Am Diet Assoc. 2000; 100: 637–640.

18. Ян Г, Чжоу Р. Дальнейшие наблюдения за максимальным безопасным потреблением селена с пищей для человека в селенистых районах Китая. J Trace Elem Electrolytes Health Dis. 1994; 8: 159–165.

19. Ян Г, Инь С., Чжоу Р., Гу Л., Ян Б., Лю И и др. Исследования безопасного максимального ежедневного потребления селена с пищей в селенистых районах Китая. Часть II: связь между приемом селена и проявлением клинических признаков и определенных биохимических изменений в крови и моче.J Trace Elem Electrolytes Health Dis. 1989; 3: 123–130.

20. Верес З., Ким И.Ю., Шольц Т.Д., Штадтман Т.К. Селенофосфатсинтетаза. Ферментные свойства и каталитическая реакция. J Biol Chem. 1994; 269: 10597–10603.

21. Эль-Баюми К., Синха Р. Механизмы химиопрофилактики рака молочной железы с помощью селенорганических соединений. Mutat Res. 2004; 551: 181–197.

22. Абдула Р., Миядзаки К., Накадзава М., Кояма Х. Химические формы селена для профилактики рака.J Trace Elem Med Biol. 2005; 19: 141–150.

23. IP C. Уроки фундаментальных исследований в области селена и профилактики рака. J Nutr. 1998; 128: 1845–1854.

24. Гхош А., Флеминг Дж., Харрисон ПР. Селен и передача сигналов: пути к гибели клеток и противоопухолевой активности. Биофакторы. 2001; 14: 127–133.

25. Gromadzinska J, Reszka E, Bruzelius K, Wasowicz W, Akesson B. Селен и рак: биомаркеры селенового статуса и молекулярного действия добавок селена.Eur J Nutr. 2008; 47: Suppl 2. 29–50.

26. Blot WJ, Li JY, Taylor PR, Guo W., Dawsey S, Wang GQ и др. Испытания диетических вмешательств в Линьсяне, Китай: добавление определенных комбинаций витаминов / минералов, заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней среди населения в целом. J Natl Cancer Inst. 1993; 85: 1483–1492.

27. Yu SY, Zhu YJ, Li WG. Защитная роль селена против вируса гепатита В и первичного рака печени в Цидуне. Biol Trace Elem Res.1997; 56: 117–124.

28. Blot WJ, Li JY, Taylor PR, Guo W., Dawsey SM, Li B. Испытания Linxian: уровни смертности по группе витаминно-минерального вмешательства. Am J Clin Nutr. 1995; 62: 6 Suppl. 1424S – 1426S.

29. Бонелли Л., Камориано А., Равелли П., Миссале Г., Бруцци П., Асте Х. Снижение заболеваемости метахронными аденомами толстой кишки с помощью антиоксидантов. В: Труды Международной ассоциации развития теллура селена; 1998; Скоттсдейл, Аризона.п. 91–94.

30. Прасад М.П., ​​Мукундан М.А., Кришнасвами К. Микроядра и аддукты канцерогенной ДНК как промежуточные конечные точки в исследовании предраковых поражений в полости рта с вмешательством питательных веществ. Eur J Cancer B Oral Oncol. 1995; 31B: 155–159.

31. Маккихан В.Л., Гамильтон В.Г., Хэм Р.Г. Селен является важным микроэлементом для роста диплоидных фибробластов человека WI-38. Proc Natl Acad Sci U S. A. 1976; 73: 2023–2027.

32. Пайнс Дж. Киназы клеточного цикла.Semin Cancer Biol. 1994; 5: 305–313.

33. Цзэн Х. Селенит и селенометионин способствуют развитию клеточного цикла HL-60. J Nutr. 2002; 132: 674–679.

34. Сайто Ю., Йошида Ю., Акадзава Т., Такахаши К., Ники Е. Гибель клеток, вызванная дефицитом селена и защитным действием антиоксидантов. J Biol Chem. 2003; 278: 39428–39434.

35. Ирмак М.Б., Инс Г., Озтюрк М., Цетин-Аталай Р. Приобретенная толерантность клеток гепатоцеллюлярной карциномы к дефициту селена: избирательный механизм выживания? Cancer Res.2003; 63: 6707–6715.

36. Цзян Ц., Ван З., Гантер Х., Лу Дж. Отчетливые эффекты метилселениновой кислоты по сравнению с селенитом на апоптоз, клеточный цикл и пути протеинкиназы в клетках рака простаты человека DU145. Mol Cancer Ther. 2002; 1: 1059–1066.

37. Hu H, Li GX, Wang L, Watts J, Combs GF Jr, Lu J. Метилселениновая кислота повышает эффективность таксанового лекарственного средства против рака простаты человека и подавляет антиапоптотические белки Bcl-XL и сурвивин. Clin Cancer Res.2008; 14: 1150–1158.

38. Каек М., Лу Дж., Стрэндж Р., ИП С, Гантер Х. Э., Томпсон Х. Дж. Дифференциальная индукция генов, индуцируемых задержкой роста, соединениями селена. Biochem Pharmacol. 1997; 53: 921–926.

39. Синха Р., Медина Д. Ингибирование активности киназы cdk2 метилселеноцистеином в синхронизированных эпителиальных опухолевых клетках молочной железы мышей. Канцерогенез. 1997; 18: 1541–1547.

40. Pagmantidis V, Meplan C, van Schothorst EM, Keijer J, Hesketh J.E.Прием здоровых добровольцев питательных количеств селена увеличивает экспрессию генов биосинтеза лимфоцитарного белка. Am J Clin Nutr. 2008; 87: 181–189.

41. Селениус М., Фернандес А.П., Бродин О., Бьорнштедт М., Рундлоф А.К. Лечение клеток рака легких цитотоксическими уровнями селенита натрия: влияние на тиоредоксиновую систему. Biochem Pharmacol. 2008; 75: 2092–2099.

42. Рудольф Э., Рудольф К., Червинка М. Селен активирует пути p53 и p38 и индуцирует независимую от каспазы гибель клеток в клетках рака шейки матки.Cell Biol Toxicol. 2008; 24: 123–141.

43. Тирунавуккарасу С., Премкумар К., Шериф А.К., Сактисекаран Д. Селенит натрия усиливает активность глутатионпероксидазы и разрывы цепей ДНК в гепатоме, индуцированные N-нитрозодиэтиламином и стимулируемые фенобарбиталом. Mol Cell Biochem. 2008; 310: 129–139.

44. Летавайова Л., Власакова Д., Спальхольц Ю. Е., Брозманова Ю., Хованец М. Токсичность и мутагенность соединений селена в Saccharomyces cerevisiae. Mutat Res. 2008; 638: 1–10.

45. Смит М.Л., Лансия Дж. К., Мерсер Т.И., ИП С. Соединения селена регулируют р53 с помощью общих и различных механизмов. Anticancer Res. 2004; 24: 1401–1408.

46. Лиотта Л.А., Трюггвасон К., Гарбиса С., Харт И., Фольц С.М., Шафи С. Метастатический потенциал коррелирует с ферментативной деградацией коллагена базальной мембраны. Природа. 1980; 284: 67–68.

47. Ивамото Ю., Роби Ф.А., Граф Дж., Сасаки М., Клейнман Х. К., Ямада Ю. и др. YIGSR, синтетический пентапептид ламинина, подавляет экспериментальное образование метастазов.Наука. 1987; 238: 1132–1134.

48. Ян Л., Френкель Г.Д. Подавление прикрепления клеток селенитом. Cancer Res. 1992; 52: 5803–5807.

49. Ян Л., Френкель Г.Д. Влияние селенита на рецептор фибронектина клеточной поверхности. Biol Trace Elem Res. 1994; 46: 79–89.

50. Юн СО, Ким М.М., Чанг А.С. Ингибирующее действие селенита на инвазию опухолевых клеток HT1080. J Biol Chem. 2001; 276: 20085–20092.

51. Забудьте М.А., Дерозье Р.Р., Беливо Р.Физиологические роли матриксных металлопротеиназ: значение для роста опухоли и метастазирования. Может J Physiol Pharmacol. 1999; 77: 465–480.

52. Kim Y, Lee YS, Choe J, Lee H, Kim YM, Jeoung D. Взаимодействие CD44-рецептора эпидермального фактора роста опосредует подвижность клеток, стимулируемую гиалуроновой кислотой, путем активации передачи сигналов протеинкиназы C с участием Akt, Rac1, Phox, реактивного кислорода виды, киназа фокальной адгезии и ММП-2. J Biol Chem. 2008; 283: 22513–22528.

53. Унни Э., Киттрелл Ф.С., Сингх У., Синха Р.Остеопонтин является потенциальным геном-мишенью для химиопрофилактики рака молочной железы мышей с помощью Se-метилселеноцистеина. Рак молочной железы Res. 2004; 6: R586 – R592.

54. Wang Z, Hu H, Li G, Lee HJ, Jiang C, Kim SH, et al. Метилселениновая кислота подавляет развитие клеточного цикла G1 эндотелия микрососудов и снижает плотность микрососудов опухоли. Int J Cancer. 2008; 122: 15–24.

55. Бхаттачарья А., Сешадри М., Духовка С.Д., Тот К., Воган М.М., Рустум Ю.М. Созревание сосудов опухоли и улучшенная доставка лекарств, индуцированная метилселеноцистеином, приводит к терапевтическому синергизму с противораковыми лекарствами.Clin Cancer Res. 2008; 14: 3926–3932.

56. Jiang C, Ganther H, Lu J. Монометил селен: специфическое ингибирование экспрессии MMP-2 и VEGF: последствия для регуляции ангиогенного переключения. Mol Carcinog. 2000; 29: 236–250.

57. Киремиджиан-Шумахер Л., Рой М., Виш Х.И., Коэн М.В., Стоцки Г. Добавки селена усиливают функции естественных киллеров и лимфокин-активированных киллерных клеток. Biol Trace Elem Res. 1996; 52: 227–239.

58.Артур JR, Маккензи RC, Беккет GJ. Селен в иммунной системе. J Nutr. 2003; 133: 5 Дополнение 1. 1457S – 1459S.

59. Ференчик М., Эбрингер Л. Модулирующие эффекты селена и цинка на иммунную систему. Folia Microbiol (Прага). 2003; 48: 417–426.

Минералы присутствуют в корпорации umano: a cosa servono?

Железо, магний, селен, цинк, йод, кальций, медь: узнайте больше о функциях и преимуществах всех основных минералов, содержащихся в организме человека.

Минералы — это неорганических соединений , необходимых для нашего организма, поскольку они участвуют во многих клеточных процессах, которые имеют фундаментальное значение для жизни, таких как перенос кислорода к тканям, формирование зубов и костей, поддержание иммунной системы и всех вовлеченных процессов. в производстве энергии.

Человек не может самостоятельно производить минералы, и поэтому единственный способ поддерживать нужный уровень в нашем организме — это пища и вода.Минералы также легко выводятся через пот или мочу, и по этой причине регулярный прием посредством сбалансированной диеты жизненно важен для постоянного поддержания правильного уровня в организме.

Для чего нужны минералы?

виды, полезные свойства, особенности применения в питании для профилактики и лечения заболеваний

Стевия — что это?

Вот уже более 1 500 лет стевия используется жителями Южной Америки, включая народ гуарани, проживающий на территории Бразилии и Парагвая. Они называют это растение «ka’a he’ê», что означает «сладкая трава».

Коренные жители Южной Америки часто используют стевию в качестве природного сахарозаменителя в травяных настоях, в качестве лекарственного средства или простого лакомства. Сейчас она применяется в рамках традиционной медицины для лечения ожогов, проблем с желудком, колик и даже в качестве средства контрацепции.

Стевия может помочь сократить количество потребляемого сахара. Однако ряд статей и других онлайн-источников утверждает, что она также имеет ряд побочных действий, что удивительно, ведь стевию называют одним из самых полезных природных подсластителей.

К счастью, стевия вызывает побочные эффекты довольно редко, особенно если Вы потребляете качественный продукт и в умеренном количестве.

В этой статье мы поговорим как о положительных, так и об отрицательных свойствах этого растения, а также о различиях его видов.

Что такое стевия?

Стевия — это род растений семейства Астровых (Asteraceae), она является близким родственником хризантем, амброзии и бархатцев. Род включает в себя более 200 видов, самым популярным из них является Стевия Медовая (Stevia rebaudiana Bertoni).

Стевия делает блюдо слаще, при этом она не содержит калорий. Экстракт листьев стевии приблизительно в 200 раз слаще сахара в зависимости от соединений, присутствующих в составе. Это значит, что для приготовления чая или выпечки Вам потребуется лишь небольшое его количество.

В 1931 году химики М. Бридель и Р. Лавиель выделили два стевиольных гликозида, которые придают листьям растения характерную сладость: стевиозид и ребаудиозид (с пятью вариантами A, B, C, D, E, F). Сперва сладкий стевиозид обладает горьким послевкусием, который многим не нравится. В то время как изолированный ребаудиозид его не имеет.

Свежая стевия или минимально обработанные продукты с ее содержанием, как правило, имеют в составе оба вещества, в продуктах с высокой степенью обработки стевиозид отсутствует.

Ребиана (ребаудиозид А высокой чистоты) включен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в список безопасных продуктов GRAS и может быть использовать в качестве искусственного подсластителя в продуктах питания и напитках.

Исследование показывает, что использование целых листьев и очищенного ребаудиозида А положительно сказывается на общем состоянии организма, чего не скажешь о сомнительных продуктах, содержащих небольшое количество этого растения.

Виды

Выбирая природный сахарозаменитель, следует помнить, что не все продукты одинаково хороши. На самом деле, последнее время на рынке появляется все больше некачественных товаров, в составе которых присутствуют нежелательные ингредиенты. Возможно, по этой причине FDA пока медлит включать все экстракты листьев стевии и другие продукты в список GRAS.

Стевию можно встретить в следующей форме:

• Свежая стевия (зеленые листья) практически не обрабатывается. Листья сушат и молят до порошкообразного состояния. В результате получается продукт лишь в 10-15 раз слаще сахара, в котором присутствуют стевиозиды и ребаудиозиды.
• Очищенный экстракт стевии может иметь разный состав. Так в США в него входит ребаудиозид А в форме чистого экстракта или третьего типа (измененные смеси). Согласно стандартам FDA, установленным в 2008 году, в пищу должны идти экстракты, состоящие из чистого ребаудиозида А не менее, чем на 95%. Они также не должны иметь в своем составе ребаудиозиды других форм и стевиозиды. Несмотря на процессы обработки, чистые экстракты стевии не менее полезны, чем свежие листья.
• Наименее полезными считают различные смеси с добавлением стевии. К тому времени, как этот продукт окажется на полке, в нем остается лишь небольшое количество этого растения. При этом он считается в 200-400 раз слаще сахарозы. Для создания смесей некоторые компании используют химические растворители, например ацетонитрил (токсичный для центральной нервной системы) и производное на основе кукурузы эритритол. Лишь небольшое количество смесей содержит ребаудиозид А.

Органическая и неорганическая стевия

Органическая стевия

• Произведена на основе органически выращенного растения.
• Не содержит ГМО.
• Не оказывает гликемической нагрузки.
• Не содержит глютена.

К сожалению, даже органические продукты иногда могут содержать наполнители, поэтому перед покупкой всегда следует тщательно читать состав.

Неорганическая стевия

• Может быть произведена из растений, выращенных с использованием пестицидов и других химических веществ.
• Не содержит ГМО (в настоящий момент в мире не существует генетически модифицированных сортов стевии).
• Не оказывает гликемической нагрузки.
• Не содержит глютена.

В случае с неорганическими брендами важно искать продукты без содержания таких ингредиентов как эритритол и инулин. Сама по себе стевия не содержит ГМО, однако в неорганические продукты часто добавляют эритритол и другие непитательные подсластители, которые часто производятся из таких ГМО-ингредиентов как кукуруза.

Польза для здоровья

Стевия действительно полезна? Согласно обзору 2020 года «помимо гипогликемических свойств растение стевии также демонстрирует антибактериальное, противовоспалительное, гипотензивное, антисептическое, мочегонное, кардиотоническое действия, а также борется с бесплодием».

Ниже мы поговорим о преимуществах стевии подробнее:

1. Может обладать противораковым действием

В 2012 году журнал «Питание и Рак» уделил особое внимание прорывному лабораторному исследованию, которое впервые показало, что экстракт стевии может убивать клетки рака молочной железы. Оказывается, стевиозид провоцирует апоптоз рака (смерть клеток) и уменьшает стрессовые реакции в организме, которые могут способствовать развитию рака.

Другое исследование in vitro, проведенное в Китае, обнаружило, что стевиол в составе листьев растения эффективно блокирует рост и распространение клеток рака желудочно-кишечного тракта. Таким образом, это вещество может способствовать лечению рака.

2. Разрешен при диабете

Так как стевия способствует обмену веществ, многие эксперты рекомендуют этот подсластитель пациентам, страдающим лишним весом, преддиабетом и диабетом. Обзор 2018 года, опубликованный в журнале «Journal of Nutrition», заключил, что замена белого сахара стевией может быть полезна для диабетиков, придерживающих диеты с низким гликемическим индексом.

А статья в журнале «Journal of Dietary Supplements» оценила влияние стевии на крыс с диабетом. В ходе эксперимента у крыс, получавших стевию, было отмечено значительное снижение уровня глюкозы в крови и повышение чувствительность к инсулину. Оба показателя способствуют замедлению развития диабета.

Другое исследование 2019 года с участием добровольцев показало, что потребление стевии перед едой улучшает показатели маркеров диабета путем снижения уровня глюкозы и инсулина после приема пищи. Кроме этого, хотя участники получали меньшее количество калорий, они отметили такой же уровень сытости и не компенсировали недостаток калорий позже в течение дня.

3. Способствует потере веса

Дополнительный прием сахара добавляет в ежедневный рацион большое количество калорий, что связано с набором веса, ожирением и рядом проблем с обменом веществ.

По этой причине стевия является одним из наиболее популярных сахарозаменителей с небольшим количеством калорий и углеводов. Она часто используется в кето и палео диете.

В 2019 году рандомизированное контролируемое испытание обнаружило, что «стевия снижает аппетит, не вызывая переедания и повышения уровня глюкозы после приема пищи. Таким образом, это растение может способствовать профилактике и борьбе с лишним весом и диабетом».

4. Помогает нормализовать уровень холестерина

Ряд исследований показал, что экстракт листьев стевии может улучшить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца.

Так, эксперимент на модели животного 2018 года обнаружил, что прием экстракта листьев стевии крысами в течение восьми недель способствует снижению уровня общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, улучшая при этом показатель «хорошего» холестерина ЛПВП.

Подобным образом исследование 2009 года пришло к выводу, что экстракт обладает «положительным действием» на показатели общего холестерина и эффективно улучшает холестерин ЛПВП, понижая уровни триглицеридов и холестерина ЛПНП.

5. Может понизить кровяное давление

Некоторые гликозиды в экстракте стевии способны расширять кровеносные сосуды и увеличивать выведение натрия, что способствует поддержанию здорового уровня кровяного давления.

Одно исследование, опубликованное в журнале «Clinical Therapeutics», показало, что потребление капсул, содержащих 500 мг стевиозида, три раза в день в течение двух лет приводит к значительному снижению систолического и диастолического давления.

Однако следует помнить, что исследование влияния растения на гипертонию показало неоднозначные результаты, а ряд краткосрочных экспериментов не показал никакого эффекта.

6. Побочные действия маловероятны

В то время как другие натуральные подсластители и сахарозаменители часто вызывают проблемы с пищеварением, статья 2019 года, опубликованная в журнале «Nutrients», сообщила о том, что стевия легко переносится организмом и даже оказывает положительное действие на микробиоту кишечника, процессы выведения и метаболизм глюкозы.

7. Помогает справиться с болезнью Лайма

Исследование 2015 года, опубликованное в журнале «European Journal of Microbiology & Immunology», изучило действие стевии в четырех формах: трех жидких на основе спирта и одной порошкообразной. Ученые пришли к заключению, что жидкие формы стевии борются с заболеванием Лайма эффективнее лекарственных средств и способны убивать бактерии, вызывающие недуг, спустя семь дней.

Она безопасна?

На сколько безопасна стевия? Для большинства людей потребление стевии связано с минимумом рисков для здоровья.

Так, исследование, проведенное в парагвае, показало, что ежедневный прием стевии в течение трех месяцев не оказывает какого-либо негативного действия и отлично переносится организмом.

FDA называет высоко переработанные и очищенные стевиольные гликозиды безопасными при употреблении в качестве подсластителей в пищу. Организация также допускает использование экстрактов листьев стевии в пищевых добавках.

Некоторые исследования 1990-х годов продемонстрировали, что постоянный прием стевии снижает фертильность самцов животных путем влияния на гормоны, так как гликозиды имеют схожую структуру с такими растительными гормонами, как гиббереллин. Однако многие растения, в том числе и гинкго билоба, которые имеют в своем составе этот же компонент, безопасны при умеренном потреблении.

Побочные эффекты

Чем может быть опасна стевия? Иногда она может вызывать незначительные побочные эффекты, такие как вздутие живота, тошноту, головокружение, онемение и боль в мышцах.

Некоторые продукты могут содержать декстрин или малтодекстрин, которые способны в некоторых случаях увеличивать уровень сахара в крови.

Смеси, содержащие сахарные спирты, могут приводить к проблемам с кишечником у людей, чувствительных к этим веществам. К наиболее часто встречающимся симптомам относятся вздутие живота, газообразование и диарея.

Кроме этого, стевия вероятно может вызывать аллергическую реакцию у людей с непереносимостью амброзии, так как эти растения принадлежат к одному семейству. Однако таких случаев зафиксировано не было.

Как использовать

Стевия доступна онлайн и во многих супермаркетах как в жидкой форме, так и в форме порошка. Помните: самый лучший продукт не содержит добавок и ГМО, а также должен иметь сертификат USDA.

Если Вы ищете свежие листья в порошке (в некоторых странах их считают БАДами), попробуйте Organic Traditions Organic Green Leaf Stevia Powder® , а одним из самых популярных очищенных экстрактов является SweetLeaf®, он доступен в жидкой и порошкообразной формах.

Вы также можете высушить и измельчить листья стевии самостоятельно, однако специалисты не рекомендуют использовать стевию домашнего приготовления в кулинарии, так как она может вызвать нежелательные химические реакции.

Экстракт листьев стевии можно встретить в виде порошка или жидкого экстракта. Жидкая форма удобнее для приготовления кофе, чая, смузи и других напитков. Порошок лучше подойдет для выпечки и разнообразных блюд.

Если Вы хотите заменить сахар стевией, мы рекомендуем воспользоваться следующими пропорциями:

• 1 чайная ложка сахара = ½ пакетика или 1/8 чайной ложки порошка стевии = 5 капель жидкой стевии
• 1 столовая ложка сахара = 1,5 пакетика или 1/3 чайной ложки порошка стевии = 15 капель жидкой стевии
• 1 стакан сахара = 24 пакетика или 2 столовые ложки порошка стевии = 2 чайные ложки жидкой стевии

Стевия не подходит для карамелизации в десертах, так как она не становится коричневой в отличие от сахара.

Другие подсластители

Сахароза

Избыточное потребление сахара связано со множеством негативных последствий, в том числе заболеваниями сердца, диабетом, болезнями печени и набором веса. Всего лишь одна чайная ложка содержит около 16 калорий.

Стевия, напротив, не содержит калорий и обладает рядом полезных свойств, среди которых снижение уровня холестерина и повышение чувствительности к инсулину.

Искусственные подсластители

Аспартам — популярный подсластитель, присутствующий во многих сладких газированных напитках и продуктах «без сахара». Он не содержит калорий, однако у людей, чувствительных к этому компоненту, он может вызывать расстройство кишечника, головные боли и даже депрессию.

Сукралоза (также известная как «Splenda») — еще один популярный искусственный подсластитель, представленный в 1990-х годах как более полезная альтернатива аспартаму. Однако были зафиксированы случаи, когда сукралоза вызывала проблемы со здоровьем, так как организм переваривает его иначе, чет большинство других искусственных подсластителей.

Ранее считалось, что сукралоза безопасна при высоких температурах, но в 2013 году ученые, изучавшие ее безопасность, обнаружили, что при сильном нагревании это вещество производит токсины хлоропропанолы. Также, в отличие от стевии, сукралоза оказывает негативное влияние на метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину.

Сахарные спирты

Вместо искусственных подсластителей многие люди используют сахарные спирты, например, эритритол, ксилитол, маннитол и сорбитол, в которых не так много калорий.

По своему составу они отличаются от искусственных подсластителей и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы. Но все же сахарные спирты связаны с рядом побочных эффектов, среди которых вздутие живота, диарея и газообразование.

Одним из главных отличий сахарных спиртов и стевии является тот факт, что первые как правило производятся из генетически модифицированной кукурузы, которая может быть небезопасна в долгосрочной перспективе.

Натуральные подсластители

Помимо стевии существует ряд других природных сахарозаменителей, которые в умеренном количестве будут полезны для организма. Среди них финика, кокосовый сахар, кленовый сироп, черная патока, банановое пюре, сироп из коричневого риса и варенье из фруктов.

Стоит помнить, что все эти продукты содержат определенное количество калорий и приводят к выбросу инсулина. Однако они также содержат ряд важных питательных веществ и могут быть полезны для организма.

Заключение

• Что такое стевия? Это заменитель сахара, не содержащий калорий и произведенный из растения Stevia rebaudiana Bertoni родом из Южной Америки.
• Стевия полезна? Некоторые исследования говорят о том, что она способна снизить уровень холестерина, поддерживать обмен веществ, способствовать потере веса и даже бороться с раком.
• Ее активно используют в качестве заменителя сахара, так как в ней нет калорий и углеводов. По этой причине ее включают в рацион многих диет, например, кето и палео.
• Стевия бывает нескольких видов. Некоторые высоко переработанные продукты или смеси с добавлением других подсластителей, могут оказывать негативное действие на организм. Согласно FDA, свежие листья растения могут вызывать нежелательные последствия при употреблении в большом количестве.
• По возможности выбирайте органические листья стевии, тщательно изучайте состав, чтобы получить максимум пользы от этого растения.

Вы можете оставить заявку на плановую госпитализацию на нашем сайте и мы свяжемся с Вами.

Семена чиа. В чем польза и как правильно употреблять — 1000 секретов

Семена чиа часто называют одним из самых здоровых продуктов на земле. И в этом нет ничего удивительного, ведь они содержат целый комплекс необходимых человеку полезных веществ. Как правильно употреблять семена чиа.

Чиа – это семена цветущего растения Salvia Hispanica. Родина растения — Центральная и Южная Мексика, а также Гватемала, где оно произрастает на высотах 1800—2600 м над уровнем моря. Первыми в пищу их стали использовать племена майя и ацтеки – употребляли для придания сил и выносливости.

Сегодня чиа считаются суперфудом: о полезных свойствах известно столько, что диетологи назначают их при совершенно разных проблемах. В настоящее время популярность чиа растет и это растение уже культивируется во многих странах Южной Америки и в Австралии.

Полезные свойства семян чиа

Семена чиа – это практически безвкусные маленькие темные зернышки. Но они богаты клетчаткой и жирными кислотами Омега-3, белком, растворимыми волокнами, минералами и витаминами. В них есть витамины: А, С, Е, В1, В2, РР, а также в большом количестве калий, кальций, магний, фосфор, селен и цинк.

Употребление в пищу семян чиа обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, блокирует воспалительные процессы в организме, нормализует состояние нервной системы, уменьшает степень тревожности и повышает активность мозга. Чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес.

Как и семена льна,  чиа содержат довольно много омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые не вырабатываются в организме, однако нужны для его нормального функционирования. Так, омега-3 необходимы для сердца и сосудов, а омега-6 – для суставов. Поэтому регулярное употребление семян – лучшая профилактика болезней сердечно-сосудистой системы, «таблетка» от высокого давления и воспаления суставов.

Калорийность семян чиа достаточно высока – 486 ккал на 100 грамм. Но семена не едят большими порциями в чистом виде, а добавляют в йогурты, каши, выпечку, овощные и фруктовые салаты.

Под воздействием желудочных ферментов семена увеличиваются и дают ощущение сытости, уменьшают аппетит, поэтому их рекомендуют включать в рацион для похудения.

Мука из поджаренных семян идёт на приготовление питательных напитков. Толокно из них, смешанное с водой и перцем, долго сохраняется, высокопитательно и хорошо утоляет голод.

В последнее время семена чиа обрели популярность среди вегетарианцев США как отличный источник растительного кальция: в 100 г семян содержится 631 мг кальция, то есть в два раза больше, чем в стакане молока.

Что еще важно для многих людей, семена чиа не содержат глютен.

В каком виде употреблять чиа: зерна или порошок

Ведь в зависимости от особенностей приема можно получить разные результаты: очиститься от токсинов, нормализовать перистальтику кишечника, похудеть или насытить организм кальцием, магнием, омега-3 и другими полезными веществами.

Рекомендованная дневная норма употребления семян не должна превышать 2-3 столовых ложек. Чиа можно использовать в исходном виде, в виде муки и в сочетании с жидкостями.

Чтобы извлечь все полезные свойства зерен, их нужно перемолоть в порошок, потому что семена покрыты необычной клетчаткой, которая, когда размокает, образует слизь для защиты ядра с витаминами.

Если же вы употребляете семена в целом виде (размачивая или добавляя в салаты), то получите другой полезный эффект —  слизь разбухших семян чиа полезна для  пищеварительного тракта, она очищает кишечник и защищает от вредных и агрессивных продуктов. Чиа работает, словно метелка, избавляя от застойных явлений в кишечнике, «сметая» на своем пути все шлаки, которые скопились в организме.

Рекомендовано употреблять семена в твердом виде и тем, кто хочет сбросить лишний вес. Ведь они «объемные», но при этом малокалорийные: насытитесь быстрее, а калорий получите меньше. Диетологи отмечают, что регулярное употребление семян чиа позволяет снизить общую калорийность дневного рациона на 200-300 ккал.

Кому нельзя принимать семена чиа

Принимать семена чиа нельзя людям с индивидуальной непереносимостью, при болезнях ЖКТ в стадии обострения, при наличии аллергии, а при диарее и отравлении стоит временно исключить прием.

Непереносимость встречается редко, но все же стоит проверить себя на ее наличие. Для этого первые четыре дня употребляйте по 1 столовой ложке зерен. Если все хорошо, то можно увеличить дозу. В любом случае, перед тем, как употреблять их в пищу, лучше проконсультироваться с врачом.

Как правильно употреблять семена чиа

В исходном виде семена можно добавлять к обычным готовым блюдам, таким образом можно дополнить вкус и сделать еду более полезной.

Муку, которую можно получить измельчая зерна в ступке или кофемолке, добавляют в каши, в тесто блинов и домашнего хлеба. Измельченные семена чиа нельзя хранить  долго, они быстро теряют свои полезные свойства. Самый лучший способ – перемолоть в кофемолке непосредственно перед употреблением.

В воду или молоко можно добавить не больше одной чайной ложки чиа. Семечки замачиваются на 35-45 минут и за это время успевают занять весь объем стакана. Готовый чиа-пуддинг сочетают с ягодами, фруктами и какао, получается настоящий десерт.

Семена чиа полезные свойства и способы применения.: olesia_organic — LiveJournal

Суперфуды — это продукты, которые называют съедобными лекарствами.
Семена чиа добывают из цветущего растения семейства Lamiaceae. Слово «chia» означает «сила».

Китайский чай ПУЭР — полезные свойства и эффект опьянения.. Статьи компании «ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ

Последнее время китайский чай пуэр стал чрезвычайно популярен в нашей стране. Оно и понятно — это совершенно необычный продукт, обладающий целым рядом полезных свойств. Так в чем же необычность этого чая?

Последнее время китайский чай пуэр стал чрезвычайно популярен в нашей стране. Оно и понятно — это совершенно необычный продукт, обладающий целым рядом полезных свойств. Так в чем же необычность этого чая?

Прежде всего в технологии его приготовления. Листья чайного дерева высушиваются на солнце (иногда до нескольких месяцев), а затем подвергаются специальной ферментации, т.е. естественному или искусственному старению.

Свое название пуэр получил от названия местности в Китае, где его начали производить. По способу ферментации и соответственно времени выдержки пуэр делят на шу пуэр и шен пуэр.Шу пуэр — более молодой чай.

Ему приписывают расслабляющее и успокаивающее действие. Шен пуэр — зрелый чай, полученный путем естественной ферментации в течение нескольких лет. Известно о сортах, которые были выдержаны более 70 лет! При покупке пуэра подумайте, какое действие напитка Вам необходимо — бодрящее или расслабляющее.

Соответственно и чай выбирайте, либо шу либо шен пуэр. Китайский чай пуэр является одной из национальных сокровищ у себя на родине. Рецепты ферментации держат в строгом секрете. А исследованию свойств этого напитка посвящены многочисленные научные работы. Пуэр называют чаем красоты и молодости.

Вот какие свойства чая пуэр были выявлены:

1. Употребление пуэра способствует введению холестерина из крови, он очищает стенки сосудов. Способствует профилактике и лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, нормализации кровяного давления.

2. Чашка пуэра после еды поможет переварить жирную пищу, избавит от чувства тяжести в желудке.

3. Этому чаю приписывают онкологические свойства. Профессора из Институт натуральной медицины, КНР, проводили исследование свойств пуэра более 10 лет. Они сообщают о том, что чай содержит разнообразные микроэлементы, которые помогают бороться с раком.

4. Пуэр весьма эффективен в борьбе с ожирением. Проведенные исследования говорят о том, что употребление правильно заваренного чая способствует сжиганию жира практически также, как и медицинские препараты. 

5. Чайный напиток также способствует очищению организма рот токсинов — он обладает мочегонным дествием и препятствует образованию запоров.

6. Пуэр способствует снижению кислотности желудка. Людям, страдающим от язвенной болезни и гастрита с повышенной кислотностью, рекомендуется принимать по чашке настоя чая пуэр перед едой.

7. В последнее время появилось много информации о том, что этот чай способствует нейтрализации и выведению вредных веществ, попадающих в организм при курении. Полифенолы, содержащиеся в чае нейтрализуют негативное влияние никотина сигарет.

8. При похмелье также рекомендуется пить чай, он выводит токсины, придает силы и снимает головные боли.

9. Доказано противовоспалительное свойства пуэра. Полифенолы и дубильные вещества этого чая уменьшают жизнеспособность бактерий в организме человека. Также чай усиливает деятельность надпочечников, которые ответственны за противовоспалительные гормоны нашего тела.

О свойствах пуэра можно говорить очень долго, ему приписывают отбеливающий эффект (при наружном применении), уменьшение количества сахара в крове, и даже не последнюю роль в профилактике ВИЧ. Исследования полезных чвойсв китайского чая пуэр занимают важную часть национальной программы сохранения здоровья в КНР. 

В России же помимо вышеназванных качеств чая, люди заинтересованы и в таком необычном эффекте пуэра как якобы возникающее опьянение сродни наркотическому. «Знатоки» выискивают способы заваривания пуэра, чтобы достичь этого опьянения. Кто-то советует заваривать пуэр слишком крепко — т.е. делать из него настой сродни «чифиру». Однако, наличие эффекта опьянения от употребления пуэра не доказано! Да и даже если опьянение от китайского чая действительно возникает, думаю не стоит специально стремиться к этому. Ведь огромный список полезных свойств чая, заваренного правильно и выпитого для оздоровления организма, гораздо важнее, чем возможное опьянение. Помните об этом, заваривая чай.

Приятного Вам чаепития!

Полезные свойства чая пуэр – статья от компании «Мосчайторг»

Истинный черный чай имеет загадочное название «пуэр» и высоко ценится знатоками этого напитка. Этот сорт отличается темно-коричневыми листьями, а цвет его настоя варьируется от светло-коричневого до почти черного оттенка. Необычный резковатый и немного вяжущий вкус этот вид чая приобретает из-за длительной обработки, завершающейся полной ферментацией чайных листьев. Именно сложный процесс изготовления объясняет высокую концентрацию полезных свойств, которой обладает этот чай.

Эффективен при нарушении пищеварения. Пуэр – один из немногих сортов, которые могут употреблять люди с язвенными заболеваниями. Кроме того, он помогает при отравлениях, колитах и улучшает пищеварение. Чашка этого настоя может помочь облегчить состояние при переедании.

Помогает при борьбе с лишним весом. Пуэр ускоряет метаболизм, снижает аппетит и ускоряет расщепление жировых клеток.

Омолаживает организм. Этот эффект достигается благодаря способности данного сорта очищать организм от шлаков и вредных веществ.

Обладает противовоспалительными свойствами. В пуэре содержатся дубильные вещества, которые убивают вредные бактерии в организме человека.

Обладает тонизирующим эффектом. Данный сорт чая существенно улучшает внимание, концентрацию, а также активизирует сознание.

Таким образом, кроме элитного происхождения, многолетней истории, а также изысканного вкуса и аромата чай пуэр отличает невероятно богатый набор полезных свойств, которые приятно удивят любого поклонника чайного напитка.

Читайте также:

Нам доверяют

Торговый дом «Мосчайторг» осуществляет свою деятельность с 2014 года. За этот недолгий срок мы сумели зарекомендовать себя, как лучшую компанию по оптовым поставкам чайной и кофейной продукции по всей России. Наш ответственный подход к каждому заказу гарантирует нам доверие и любовь клиентов. Мы заботимся о том, чтобы сотрудничество с нашей компанией было комфортным и продолжительным. Нам доверяют такие бренды как:

эффект, полезные свойства и способы заваривания

Чай любим многими народами, особенно это касается классического черного или зеленого. А как насчет пуэра? Его выращивают в Китае, в высокогорном районе, где свежий воздух и благоприятный климат. В результате этого получается вкусный и довольно необычный напиток.

Что такое пуэр?

Пуэр считается одним из самых дорогих чаев. Удивительно то, что процесс изготовления чая продолжается долго. Вкус этого напитка будет ценнее и насыщеннее лишь в подобном случае.

На данный момент не всегда используется традиционная технология изготовления чая. Для ферментации требуется около десяти или пятнадцати лет. И это минимум. Производители научились изготовлять чай спустя шесть месяцев, причем вкус напитка не страдает.

Китайский чай пуэр имеет несколько разновидностей:

• Шен Пу Эр изготавливают по традиционной технологии. Предусмотрена пост-ферментация. Чай получается темного-зеленого цвета, вкус немного сладковатый.
• Шу Пу Эр производят по ускоренной технологии, прессуют по подобию традиционного в виде таблеток и других различных форм.
• Мао Ча – это зеленый чай. Он не прессуется, а идет на производство двух вышеперечисленных видов.

В традиционном варианте пуэр прессуют в лепешки. Вес чайной лепешки составляет от двадцати до тридцати грамм, в некоторых случаях даже килограмм. Лепешку хранят длительное время, чтобы напиток получился вкусным. Таким образом листья дозревают под воздействием микробов, образуются танины и новые органические соединения.

Существует рассыпной пуэр, который является бюджетным вариантом. Раньше этот напиток считался императорским. Его удобство состоит в том, что есть возможность тщательнее разглядеть чайные листья — качественный продукт или нет.

Полезные свойства чая пуэр

Любой чай приносит организму пользу, главное, употреблять его в меру. Что касается пуэра, то в нем содержится мало в кофеина (если сравнивать с кофе), однако бодрит он лучше. Чай оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, его полезно пить в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Он способен понижать давление.

Целебные свойства продукта на этом не заканчиваются:

• чай выводит все токсины из организма;
• влияет на работу печени и желчного пузыря;
• обладает антиоксидантными свойствами.

Напиток предупреждает развитие кариеса, улучшает состояние кожи и помогает справиться с лишними килограммами. Вот только более трех чашек пуэра в день пить не рекомендуется.

Процесс заваривания китайского чая пуэр

Правильно заваренный чай пуэр прекрасен. Главное — подойти к этому процессу с умом. Чайную лепешку для начала стоит промыть водой. Острым ножом от нее откалывают кусочки необходимого размера. В магазинах продается специальный чайный ножик. Часто используют его. Если есть желание сделать порцию напитка, будет достаточно чайной ложки заварки пуэра.

Вода необходима мягкая: либо фильтрованная, либо покупная. Дело в том, что водопроводная слишком жесткая для пуэра, вкус получится не таким привлекательным. Для заваривания используют гайвань — это традиционная китайская чашка с крышкой, запасаются чахаем (это сосуд, в который сливается заваренный чай) и пиалами.

1. Посуду прогревают кипятком.
2. Засыпают в гайвань одну или две чайные ложки пуэра и заливают кипятком.
3. Первая заварка длится от 20 до 40 секунд. Ее сливают, потому что она используется для полного раскрытия чайных листьев. Заварка обычно бледного цвета.
4. Наливаем в посуду кипяток и держим от 30 до 60 секунд. Если пуэр заваривать дольше, тогда он станет горьким.
5. Берем ситечко и с его помощью сливаем напиток в чахай.
6. Чай разливают по пиалам и пьют.

Если нет гайвани, используют чайник. Выбирают большой, из закаленного стекла или из исинской глины. Как правильно заваривать чай пуэр в чайнике?

1. Если посуда объемом 120 мл, необходимо взять семь грамм заварки. Сам чайник обдают кипятком, а уже поле этого засыпаем пуэр.
2. Первая заварка обычно сливается. Держать чай рекомендуется двадцать-сорок секунд.
3. Что касается второй заварки, то она должна длиться минуту.

Чай пуэр заваривают несколько раз, обычно до десяти. Если чай представлен в форме таблетки, то это означает, что его можно заварить только на одного человека. Рассыпной чай пуэр заваривается привычным способом, и ножик не понадобится. Вкус у него такой же многогранный и запоминающийся.

Полезные и вредные свойства Пуэра

Полезные свойства чая пуэр Золотые почки

Шу пуэр «Золотые почки» одновременно похож и не похож на другие виды шу пуэров. Сходство объясняется единой технологией производства (ускоренная ферментация) и происхождением сырья (листья и почки старых пуэрных деревьев провинции Юннань). Различия же возникают вследствие того, что этот сорт содержит типсов в несколько больше, чем 98% всех пуэров, производимых в Китае. Изменение купажа сказывается и на вкусе напитка (он богаче, нежнее, сложнее), и на его свойствах. Поэтому о полезных свойствах чая пуэр «Золотые почки» разумно рассказывать с учетом этой маленькой (на самом деле большой) особенности. А точнее все эти свойства поделить на две большие группы: характерные для всех пуэров в целом, и присущие только сорту «Золотые почки».

Общие полезные свойства сорта

Несмотря на упомянутое отличие, «Золотые почки» унаследовал многие полезные свойства, присущие всем пуэрам без исключения:

1. Способность излечивать несложные нарушения в работе пищеварительной системы. Например, шу пуэр не хуже лекарственных препаратов снижает кислотность желудочного сока, помогает устранить тяжесть после еды, ускоряет процесс переваривания пищи.
2. Положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы в целом. Причем речь идет о влиянии комплексном – при постоянном употреблении пуэров начинается естественное очищение и укрепление стенок сосудов. Укрепляется сердечная мышца, снижается уровень холестерина в крови. Также, если для человека существует риск развития ишемической болезни, ежедневное употребление пуэра любого сорта (шу или шен) позволяет этот риск существенно снизить.
3. Мочегонное влияние и оздоровление мочеполовой системы. Пуэры действительно стимулируют тело быстрее очищаться, но мягко, без чрезмерной нагрузки. Также вспомним, что пуэры отличаются высоким содержанием дубильных веществ и полифенолов – соединений с выраженным антибактериальным влиянием. По мере употребления эти соединения накапливаются и помогают побороть воспаления мочеполовой системы, имеющие бактериальную природу.
4. Комплексное антибактериальное влияние. Антибактериальное влияние полифенолов и дубильных веществ распространяется на все системы организма. Крепкий настой пуэра помогает избавиться от стоматита, подавить болезнетворную флору в кишечнике, облегчить состояние при любых воспалительных процессах в носоглотке.
5. Бодрит, насыщает, тонизирует, даже улучшает самочувствие при похмельном синдроме. Поддерживает работу мозга, улучшает мыслительные процессы, помогает концентрироваться.
6. Обладает способностью очищать организм после длительного курения – связывать и выводить специфические токсины, стимулировать самоочищение легких, убирать воспаления и очищать сосуды.

Специфические полезные свойства «Золотых почек»

Особенности сырья обусловили следующие уникальные качества этого чая:

• Благодаря большому количеству типсов в составе он обладает более высокой антиоксидантной активностью. Чем моложе листья, тем выше в них концентрация антиоксидантных соединений, и тем эффективнее напиток в качестве онкопротектора.
• Сильный согревающий эффект. В целом, любой чай в горячем виде согревает, убирает зябкость.

  Чай пуэр — полезные свойства и противопоказания

  Благодаря современной поп-культуре о таком сорте чая, как пуэр знают даже самые далекие от чайной культуры люди. Несмотря на это, для многих до сих пор остается загадкой, что же это за чай такой и чем он принципиально отличается от привычного для нас «черного» или зеленого чая. Слово «черный» специально взято в скобки, поскольку в традиционной китайской классификации он именуется красным, а вот пуэр – это уже действительно черный чай. Наверняка всем интересно, чем же таким отличается этот чай, какие у него полезные свойства и что в нем такого особенного, что армия фанатов такого настоя растет, словно грибы после дождя.

  Интересней всего узнать о его полезных свойствах, которых действительно много:

  • Способствует более эффективному похуданию при грамотно продуманной диете и регулярным физическим упражнениям.
  • Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, понижает кровяное давление и предотвращает возникновение жировых отложений на стенках сосудов.
  • Выступает в роли отменной профилактики возникновения опухолей (как доброкачественных, так и злокачественных).
  • Укрепляет зубную эмаль, улучшает общее состояние ротовой полости и предотвращает риск возникновения кариеса.
  • Пуэр улучшает работу пищеварительного тракта, нормализует кислотность желудка и в целом способствует улучшению усвоения пищи организмом.
  • Такой чай нормализует уровень сахара в крови, что делает его народным лечебным средством для больных диабетом.
  • Благодаря богатому составу из белков, комплексов аминокислот и множества минералов, пуэр вполне заслужено считается «кладезем» полезных веществ, которые могут поступать в организм человека только извне.

  Противопоказания у этого замечательного чая все есть, что вполне закономерно, ведь даже самые полезные вещества при неправильном употреблении могут принести вред. По большому счету противопоказаний у пуэра всего два – кофеиновая зависимость у определенных категорий людей, а также возникновение этой тяги к стимулятору у тех, кто плотно «подсел» на этот чай.

  Прочие противопоказания выглядят следующим образом:

  • Серьезные заболевания желудка, в том числе язва.
  • Гипертония и все, что с ней связано.
  • Не рекомендуется пить пуэр при высокой температуре в случае болезни.
  • Нарушения функционирования почек.
  • Лучше воздержаться от пуэра на протяжении всего срока беременности, а также при токсикозе.
  • Проблемы в работе нервной системы (бессонница, психастения и пр.).
  • Нарушения работы органов зрения, в особенности глаукома.
  • Крайне нежелательно употреблять пуэр детям в возрасте до 12 лет.

  Если с пользой и противопоказаниями все ясно, то будет весьма интересно узнать также о том, какой пуэр бывает и откуда он вообще появился. В провинции Юньнань, что в Китае, есть одноименный регион Пуэр, который и считается родиной этого сорта чая. Именно там чайные мастера придумали технологию, когда чайные листья поддаются длительной ферментации, которая может длиться годами и даже десятилетиями.

  Интересен тот факт, что на данный момент в мире существует более сотни сортов этого изумительного чая, хотя в целом они все делятся на две категории – шэн и шу. В первом случае ферментация полностью естественная и чай можно условно отнести к категории зеленых, поскольку его настой более светлый и мягкий. Шу пуэр поддается искусственной ферментации, становится более крепким, хотя при этом вкус его мягче и насыщеннее. Благодаря богатому ассортименту каждый чайный гурман непременно найдет для себя «тот самый» и единственный в своем роде чай, который хочется пить постоянно. Главное в таком случае – не переходить рамки разумного, поскольку вред для организма не заставит себя долго ждать.

  Приятных Вам чаепитий! Всегда Ваша, команда Genuintea!

  Неповторимые и полезные свойства китайского чая Пуэр

  Содержание:
  1. Особенности чайного напитка
  2. Полезные свойства для организма
  3. Тонизирующее воздействие на человека
  4. Видео о разных вкусах чая пуэр

  Пуэр представляет собой совершенно необычный и уникальный чай, который отличается от всех остальных сортов оригинальным вкусом и потрясающими лечебными свойствами. Листья для приготовления этого чая собирают с чайных деревьев, а не с молодых кустов, при этом, чем больше возраст растения, тем богаче и насыщеннее вкус чая. Полезные свойства чая Пуэр для организма человека известны очень давно.

  Так же давно люди узнали, что со временем вкус его становится выдержанным, насыщенным, ярким.

  Особенности чайного напитка

  Уникальный и неповторимый вкус Pu-erh tea обусловлен тем, что в нем постоянно происходят процессы ферментации, в связи с чем, вкус его постоянно меняется. С каждым годом выдержки чай становится насыщеннее и дороже, а его воздействие на организм меняется и становится более выраженным.

  Полезные свойства чая Пуэр для организма человека известны очень давно. Он с древних времён использовался людьми:

  • для лечения недугов,
  • омоложения организма и
  • поднятия общего тонуса.

  Ценность чая возрастает с течением времени, вкус его становится выдержанным, насыщенным, ярким.

  Полезные свойства для организма

  Pu-erh tea обладает огромным благотворным влиянием на организм человека, на пищеварительную систему, обмен веществ, очищает организм и выводит накопившиеся шлаки, улучшает состав крови и понижает холестерин. Не зря в древности его называли напитком молодости, стройности и красоты. Научно доказано поразительное действие чая Пуэр в отношении жировых клеток организма.

  Люди, страдающие лишним весом, при употреблении чая Pu-erh теряли по несколько килограмм в неделю, а объём талии за месяц сокращался на 10 – 30 см.

  Напиток также помогает выводить лишнюю жидкость из организма, благодаря чему похудение происходит легче и быстрее. В связи с такими поразительными результатами Пуэр успешно используется в составе диет и программ по очищению организма.

  Пуэр известен своим мягким и благотворным влиянием на:

  1. пищеварительный тракт,
  2. желудок и
  3. кишечник.

  Это единственный сорт чая, который без опасения могут употреблять люди, страдающие от язвы.

  Любое несварение желудка можно убрать с помощью крепкого настоя этого чая, а проблемы с пищеварением уходят при регулярном употреблении напитка. Свойства Пуэр помогут при отравлении, и стимулирует перистальтику кишечника, а также улучшит аппетит.

  Регулярное употребление Pu-erh tea в лечебных целях назначают диабетикам, благодаря тому, что он хорошо понижает уровень сахара в крови.

  Дополнительно напиток нормализует работу сосудов, поможет снизить вязкость крови и предотвратить возникновение тромбов.

  Последние исследования показали положительное влияние Пуэра на профилактику онкологических заболеваний.

  Тонизирующее воздействие на человека

  Pu-erh tea обладает очень сильным тонизирующим действием на организм, который не приносит вреда в отличие от кофе или других сильнодействующих стимуляторов. Для того, чтобы быть бодрым достаточно выпить в день около полулитра настоя.

  Это обеспечит прилив сил, бодрость духа и ясность ума, позволит быстро принимать решения и придумывать оригинальные идеи.

  Свойства Пуэр очень полезны для нормализации эмоционального и психологического состояния. Его назначают людям, страдающим депрессией или находящимся в угнетённом, тоскливом состоянии.

  Одним из побочных эффектов можно назвать состояние эйфории и искажённое восприятие, которое может возникнуть при приёме нескольких чашек напитка на голодный желудок.

  Стоит отметить, что при огромном перечне положительных эффектов на организм человека Пуер не считается лекарством. Употребление этого напитка не требует специального оборудования или сложной технологии заваривания.

  Пуэр можно употреблять повседневно в сочетании с другими напитками и чаями. Как и в других случаях стоит помнить об умеренности, так как употребление Пуэра имеет свойства снижать давление.

  Требуется включить JavaScript или обновить плеер!

  
  Просмотров: 7490

  Последние достижения в области полезного использования чая пуэр и его последствий для здоровья

  Сокращения

  AGE

  Конечные продукты гликозилирования

  ALT

  Аланинаминотрансфераза

  ANOVA

  Дисперсионный анализ

  AST

  Аспартат амино-трансфераза

  Сердечно-сосудистые заболевания
  Сердечно-сосудистые заболевания
  Сердечно-сосудистые заболевания

  Ишемическая болезнь сердца

  DMEM

  Dulbecco / Vogt, модифицированная минимально необходимыми веществами Игла

  ELISA

  Иммуноферментный анализ

  EGFR

  Рецептор эпидермального фактора роста

  EGCG

  Epigallocatechin gallate

  Газовый спектрометр
  Газовый спектрометр FRAP -O

  Газовая хроматография ольфактометрия

  GOT

  Глутаматоксалоацетаттрансаминаза

  GPT

  Глутаматпируваттрансаминаза

  GPX

  Глутатионпероксидаза

  GST

  Глутатионтрансфераза

  IC 50

  Максимальная ингибирующая концентрация HSS

  твердофазная микроэкстракция
  HBeAg

  Антиген гепатита B

  ЛПВП

  Липопротеин высокой плотности

  ВЭЖХ

  Высокоэффективная жидкостная хроматография

  HMEC

  Эндотелиальные клетки микрососудов человека

  iNOS

  Индуцируемая синтаза оксида азота

  ICP-индуктивная синтаза оксида азота
  ICP эмиссионная спектрометрия
  ISE

  Ионоселективный электрод

  LC-DAD-MS / MS-BCD

  Жидкостная хроматография — диодная матрица — тандемная масс-спектрометрия и биохимическое обнаружение

  ЛПНП

  Липопротеины низкой плотности

  MAPK

  Митоген-активированные протеинкиназы

  MEF

  Фибробласты эмбриона мыши

  NOAEL

  Уровень отсутствия наблюдаемых побочных эффектов

  PI3K

  Фосфатидилинозитол-3-киназа

  PVA-PET

  Экстракт поливинилового спирта ПЭТ

  PVA-PTP

  Порошок гомолога поливинилового спирта

  RashoA член семейства генов A
  ROS

  Активные формы кислорода

  RT-PCR

  Полимеразная цепная реакция в реальном времени

  SAM

  Мышь с ускоренным старением

  t-BHP

  Трет-бутилгидропероксид

  TBARS

  Вещества, реагирующие с тиобарбитуровой кислотой

  TCC

  Общее содержание катехинов

  TMC

  Общее содержание метилксантина

  TVBN

  Общее летучее основание азота

  DPPH

  2-пикрилгидразильный радикал
  ABTS

  2,2′-азинобис (3-этилбензтиазолинсульфоновая кислота) диаммониевая соль

  MTT

  3- (4,5-диметилтиазол-2-ил) -2,5-дифенилтетразолийбромид

  NQNO

  4-нитролин -N-оксид

  8-OHdG

  8-гидрокси 2-дезоксигуанозин

  Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, доза и меры предосторожности

  Абернети Д.Р., Тодд Э.Л.Нарушение клиренса кофеина из-за хронического использования низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов. Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотр аннотации.

  Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотр аннотации.

  Американская педиатрическая академия. Перенос лекарств и других химикатов в грудное молоко. Педиатрия 2001; 108: 776-89. Просмотр аннотации.

  Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al.Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную аденозином, у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотр аннотации.

  Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотр аннотации.

  Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Энн Фармакотер 2002; 36: 992-5.. Просмотр аннотации.

  Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

  Белл Д.Г., Якобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотр аннотации.

  Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Обильное высвобождение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотр аннотации.

  Bracken MB, Triche EW, Belanger K и др.Связь потребления кофеина матерью с замедлением роста плода. Am J Epidemiol 2003; 157: 456-66 .. Просмотреть аннотацию.

  Briggs GB, Freeman RK, Yaffe SJ. Препараты при беременности и кормлении грудью. 5-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1998.

  Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотр аннотации.

  Cannon ME, Cooke CT, McCarthy JS. Сердечная аритмия, вызванная кофеином: непризнанная опасность продуктов для здоровья.Med J Aust 2001; 174: 520-1. Просмотр аннотации.

  Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотр аннотации.

  Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53. Просмотр аннотации.

  Castellanos FX, Rapoport JL. Влияние кофеина на развитие и поведение в младенчестве и детстве: обзор опубликованной литературы.Food Chem Toxicol 2002; 40: 1235-42. Просмотр аннотации.

  Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP. Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотр аннотации.

  Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотр аннотации.

  DiPiro JT, Talbert RL, Yee GC и др .; ред. Фармакотерапия: патофизиологический подход.4-е изд. Стэмфорд, Коннектикут: Appleton & Lange, 1999.

  Dreher HM. Влияние снижения количества кофеина на качество сна и самочувствие людей с ВИЧ. J Psychosom Res 2003; 54: 191-8 .. Просмотреть аннотацию.

  Duh PD, Yen GC, Yen WJ, et al. Влияние чая пуэр на окислительное повреждение и удаление оксида азота. J. Agric Food Chem 2004; 52: 8169-76. Просмотр аннотации.

  Durlach PJ. Влияние низкой дозы кофеина на когнитивные способности. Психофармакология (Берл) 1998; 140: 116-9.Просмотр аннотации.

  Эскенази Б. Кофеин — фильтрация фактов. N Engl J Med 1999; 341: 1688-9. Просмотр аннотации.

  FDA. Предлагаемое правило: пищевые добавки, содержащие алкалоиды эфедрина. Доступно на: www.verity.fda.gov (по состоянию на 25 января 2000 г.).

  Фернандес О., Сабхарвал М., Смайли Т. и др. От умеренного до большого потребления кофеина во время беременности и связь с самопроизвольным абортом и аномальным ростом плода: метаанализ. Репрод токсикол 1998; 12: 435-44. Просмотр аннотации.

  Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э. Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотр аннотации.

  Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41. Просмотр аннотации.

  Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63.Просмотр аннотации.

  Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

  Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с диетическими добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотр аннотации.

  Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro.Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотр аннотации.

  Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотр аннотации.

  Hertog MGL, Sweetnam PM, Fehily AM и др. Антиоксидантные флавонолы и ишемическая болезнь сердца в уэльской популяции мужчин: исследование Caerphilly. Am J Clin Nutr 1997; 65: 1489-94. Просмотр аннотации.

  Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C. Влияние черного чая и других напитков на когнитивные и психомоторные функции.Psychopharmacol 1998; 139: 230-8. Просмотр аннотации.

  Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние на артериальное давление зеленого и черного чая. J. Hypertens 1999; 17: 457-63. Просмотр аннотации.

  Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебная медицина Int 2004; 139: 71-3. Просмотр аннотации.

  Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80.Просмотр аннотации.

  Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотр аннотации.

  Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/030

  87/html/index.html.

  Джефферсон JW. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества тряски. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3.Просмотр аннотации.

  Jin Y, Jin CH, Row KH. Разделение катехиновых соединений из разных чаев. Biotechnol J 2006; 1: 209-13. Просмотр аннотации.

  Joeres R, Klinker H, Heusler H, et al. Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотр аннотации.

  Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29.Просмотр аннотации.

  Клебанофф М.А., Левин Р.Дж., Дерсимониан Р. и др. Параксантин в сыворотке крови матери, метаболит кофеина, и риск самопроизвольного аборта. N Engl J Med 1999; 341: 1639-44. Просмотр аннотации.

  Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката. Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

  Kuo KL, Weng MS, Chiang CT, et al. Сравнительные исследования гиполипидемических и подавляющих рост эффектов листьев улуна, черного, пуэра и зеленого чая на крысах.J Agric Food Chem 2005; 53: 480-9. Просмотр аннотации.

  Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85. Просмотр аннотации.

  Lane JD, Баркаускас CE, Surwit RS, Feinglos MN. Кофеин ухудшает метаболизм глюкозы при диабете 2 типа. Уход за диабетом 2004; 27: 2047-8. Просмотр аннотации.

  Линен Р., Роденбург А.Дж., Тихбург Л.Б. и др. Одна доза чая с молоком или без него увеличивает антиоксидантную активность плазмы у человека.Eur J Clin Nutr 2000; 54: 87-92. Просмотр аннотации.

  Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у юноши. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотр аннотации.

  Лин Ю.С., Цай Ю.Дж., Цай Дж.С., Лин Дж.К. Факторы, влияющие на уровень полифенолов чая и кофеина в чайных листьях. J Agric Food Chem 2003; 51: 1864-73. Просмотр аннотации.

  Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костной ткани среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование.J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Просмотр аннотации.

  Lorenz M, Jochmann N, von Krosigk A, et al. Добавление молока предотвращает защитное действие чая на сосуды. Eur Heart J 2007; 28: 219-23. Просмотр аннотации.

  Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотр аннотации.

  Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотр аннотации.

  May DC, Jarboe CH, VanBakel AB, Williams WM.Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотр аннотации.

  Макгоуэн Дж. Д., Альтман Р. Э., Канто В. П. Младший. Симптомы отмены у новорожденных после хронического употребления кофеина матерью. South Med J 1988; 81: 1092-4 .. Просмотреть аннотацию.

  Мерхав Х., Амитаи Й., Палти Х., Годфри С. Чаепитие и микроцитарная анемия у младенцев. Am J Clin Nutr 1985; 41: 1210-3. Просмотр аннотации.

  Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови.Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотр аннотации.

  Нелиг А., Дебри Г. Последствия для новорожденного хронического потребления кофе матерью во время беременности и кормления грудью: обзор. J Am Coll Nutr 1994; 13: 6-21 .. Просмотреть аннотацию.

  Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

  Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор.Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотр аннотации.

  Петри Х.Дж., Чоун С.Е., Белфи Л.М. и др. Прием кофеина увеличивает реакцию инсулина на пероральный тест на толерантность к глюкозе у мужчин с ожирением до и после потери веса. Am J Clin Nutr 2004; 80: 22-8. Просмотр аннотации.

  Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотр аннотации.

  Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ.Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотр аннотации.

  Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL. Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотр аннотации.

  Samman S, Sandstrom B, Toft MB, et al. Зеленый чай или экстракт розмарина, добавленный в пищу, снижает абсорбцию негемового железа.Am J Clin Nutr 2001; 73: 607-12. Просмотр аннотации.

  Sanderink GJ, Bournique B, Stevens J, et al. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственном взаимодействии рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72. Просмотр аннотации.

  Сано М., Такенака Ю., Кодзима Р. и др. Влияние чая пуэр на липидный обмен у крыс. Chem Pharm Bull (Токио) 1986; 34: 221-8. Просмотр аннотации.

  Schechter MD, Timmons GD. Объективно измеренная гиперактивность — II. Эффекты кофеина и амфетамина.J Clin Pharmacol 1985; 25: 276-80 .. Просмотреть аннотацию.

  Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотр аннотации.

  Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотр аннотации.

  Станек Э. Я., Мелко Г.П., Чарланд С.Л. Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотр аннотации.

  Temme EH, Ван Хойдонк PG.Потребление чая и состояние железа. Eur J Clin Nutr 2002; 56: 379-86 .. Просмотреть аннотацию.

  Национальная токсикологическая программа (NTP). Кофеин. Центр оценки рисков для репродукции человека (CERHR). Доступно по адресу: http://cerhr.niehs.nih.gov/common/caffeine.html.

  Tobias JD. Кофеин в лечении апноэ, связанного с респираторно-синцитиальной вирусной инфекцией, у новорожденных и младенцев. Саут Мед Ж. 2000; 93: 297-304. Просмотр аннотации.

  Андервуд DA. Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50.Просмотр аннотации.

  Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотр аннотации.

  Vandeberghe K, Gillis N, Van Leemputte M, et al. Кофеин противодействует эргогенному действию нагрузки креатином в мышцах. J Appl Physiol 1996; 80: 452-7. Просмотр аннотации.

  Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев.Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотр аннотации.

  Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотр аннотации.

  Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Пятое изд; Бостон, Массачусетс: Литтл Браун, 1992.

  Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа.Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотр аннотации.

  Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотр аннотации.

  Williams MH, филиал JD. Добавки креатина и эффективность упражнений: обновленная информация. J Am Coll Nutr 1998; 17: 216-34. Просмотр аннотации.

  Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Curhan GC. Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин.JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотр аннотации.

  Ян Диджей, Хван Л.С., Лин Дж. Т.. Влияние различных методов замачивания и хранения на кофеин, катехины и галловую кислоту в чайных настоях в пакетиках. J Chromatogr A 2007; 1156: 312-20. Просмотр аннотации.

  Ян Диджей, Хван Л.С. Исследование превращения трех природных статинов из лактоновых форм в соответствующие им формы гидроксикислот и их определение в чае пуэр. Хроматогр А 2006; 1119: 277-84. Просмотр аннотации.

  Yang YC, Lu FH, Wu JS, et al.Защитный эффект привычного употребления чая при гипертонии. Arch Intern Med 2004 26; 164: 1534-40. Просмотр аннотации.

  Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7. Просмотр аннотации.

  Чудо-чай для похудения из Китая — Как чай пуэр может помочь вам сбросить килограммы — teavivre

  Уникальная форма чая, названная в честь города Пуэр в провинции Юньнань, который имеет совершенно другой метод обработки и обычно вкус, чем другие чаи.Чай пуэр помогает похудеть, ускоряя пищеварение. И лучший способ увидеть результаты в похудении с помощью чая пуэр — это сочетать чай пуэр со здоровой диетой и большим количеством упражнений.

  Руководство для чтения

  Здоровый напиток может помочь легко сбросить вес

  Чай пуэр — это вид здорового напитка, который не только давно является китайским чаем, но и помогает нам уменьшить жир и похудеть.Приготовленный спелый чай пуэр поддерживает желудок в форме и согревает его, в то время как свежий необработанный чай пуэр лучше влияет на похудание, чем приготовленный чай, благодаря своему сильному вкусу.

  Что касается созревшего чая пуэр, следует упомянуть кучное брожение. Чайная фабрика Юньнани успешно опробовала его в 1973 году и внесла большой вклад в репутацию чая пуэр. Основная техника не может быть раскрыта публично, что было горячей темой для частичного обсуждения.

  Проще говоря, кучная ферментация — это процесс химической реакции между полезными бактериями и высушенным солнечным светом первичным чаем путем ферментации.Он может сделать свежий, высушенный на солнце первичный чай мягким и иметь мягкий вкус. Он также может сделать чай пуэр мягким и насыщенным вкусом. Что происходит на Земле в таинственном процессе ферментации кучи?

  С точки зрения микрокосмоса, в таинственном процессе ферментации кучи чая пуэр присутствуют такие основные микроорганизмы: Aspergillus niger, Penicillium, Rhizopus, Aspergillus gloucus, Saccharomyces и Bacterium.

  Поскольку активность амилазы Rhizopus относительно высока, он может производить органическую кислоту и ароматный эфир.Размножение Rhizopus связано с размягчением чайных листьев при кучной ферментации. Он также может сделать чай пуэр липким и гладким, насыщенным и мягким.

  В процессе ферментации кучи чая пуэр антагонизм между микроорганизмами приводит к тому, что существует небольшое количество бактерий и отсутствуют болезнетворные микробы. Массовое распространение Saccharomyces и Mycetes может ограничить рост микробов. Между тем, отечественные и зарубежные исследования показывают, что полифенол чая может ограничивать распространение и рост таких микробов, которые являются заразными для людей и животных.

  Правильное время употребления пуэра имеет первостепенное значение для похудания

  Чай пуэр на протяжении многих лет рекламировался как отличный чай для похудения из-за его способности помогать нам сжигать жир и избавляться от лишних килограммов, а также обладал восхитительно мягким и глубоко землистым вкусом.

  Употребление чая пуэр в правильное время поможет вам сбросить лишние килограммы, помогая вашему организму усваивать жир. Если вы пьете пуэр в неподходящее время, говорят, что вместо этого он действительно заставит вас набрать вес.Лучшее время, чтобы выпить чашку чая пуэр для целей похудания — через час после еды, чтобы чай пуэр мог удалить излишки жира и помочь вашему телу избавиться от нежелательных и остаточных, трудноусвояемых жиров. Однако, если вы пьете пуэр за полчаса или около того до еды, это вызовет противоположный эффект и вместо этого может привести к увеличению веса, потому что, когда вы пьете чай пуэр раньше, чем это означает, он убирает жировые отложения в вашем теле. тела и любых остатков в желудке, так что это действительно увеличивает ваш аппетит, заставляя вас есть больше.

  В идеале, чтобы максимально похудеть с помощью чая Пуэр, вы должны пить чай Пуэр в течение всего дня, не добавляя в свой рацион какой-либо другой китайский чай или напитки, кроме чая Пуэр. Если вы сделаете это, потеря веса будет наиболее заметной.

  Лучшие способы похудеть с помощью чая пуэр

  1. Во-первых, вы всегда должны адаптировать свою диету к вашему собственному телу, и вместо того, чтобы пытаться быстро похудеть, вы должны худеть здоровым способом, постепенно теряя вес в течение более длительного периода времени.Как и многие другие традиционные методы похудения, употребление чая пуэр для похудения требует настойчивости и решимости, поскольку вы можете не сразу увидеть эффект, но вы заметите повышение уровня энергии, общего самочувствия и, в конечном итоге, потерю веса. .

  2. Пока вы пытаетесь похудеть, употребляя чай пуэр, обязательно ешьте небольшие, здоровые продукты, такие как салаты, свежие фрукты и овощи, в течение дня, но воздержитесь от ужина. Как только вы достигнете желаемого веса, вы можете медленно вернуться к своей обычной диете, продолжая пить чай пуэр для поддержания фигуры.

  3. Как и в любой другой программе похудания, лучший способ увидеть результаты в похудании с помощью чая пуэр — это сочетать прием чая пуэр со здоровой диетой и большим количеством упражнений. Когда вы начнете пить чай пуэр для похудения, вы можете почувствовать голод, который следует облегчить свежими фруктами, салатами или сырыми овощами. После того, как ваш желудок начнет привыкать к диете, вы не почувствуете приступов голода.

  Изменение цвета десяти настоев спелого чая пуэр

  Вам кажется, что чай пуэр вызывает чувство голода?

  Некоторые люди задаются вопросом, почему пить чай пуэр временами вызывает чувство голода.Это связано с тем, что время переваривания различных продуктов в организме сильно различается. Углеводы усваиваются наиболее легко и усваиваются желудком в течение часа после еды. Для переваривания белков требуется немного больше времени, чем для переваривания углеводов, для полного переваривания требуется до двух часов, и, наконец, жир переваривается медленнее всего организмом после еды. На самом деле вашему организму может потребоваться до трех-четырех часов после того, как вы поели, чтобы полностью переварить жир, полученный в результате этого приема пищи.

  Чай Пуэр помогает похудеть, ускоряя пищеварение. Чай пуэр ускоряет перемещение жира из желудка в толстую кишку, не давая ему времени на усвоение организмом. Пуэр также может помочь вам похудеть многими другими способами, помимо увеличения скорости пищеварения. Если пить чай пуэр вызывает у вас чувство голода, значит, в это время вы сжигаете жир в своем теле, что является одним из физических эффектов употребления чая. Если это произойдет, ешьте три раза в день, но старайтесь как можно лучше контролировать свой аппетит и старайтесь не есть жирную пищу, поскольку чай пуэр может удалить лишь определенное количество остатков и жира из желудка и органов пищеварения.

  Способ заваривания может иметь некоторые эффекты на вас

  Помните, что правильное соотношение чая к воде обычно составляет 1 грамм чая на 50 миллилитров воды.? В приведенном выше примере мы выбрали 2 грамма чая пуэр, поэтому воды было примерно 100 миллилитров. Поскольку чай пуэр настаивается только в течение очень короткого периода времени, вам нужно настаивать только первую чашку примерно на 15-20 секунд. Каждый раз, когда вы повторно завариваете листья, просто добавляйте еще 15-20 секунд для каждого дополнительного заваривания листьев.

  Выбор подходящего чайника из исинской глины для вашего любимого чая также является одним из наиболее важных аспектов, позволяющих раскрыть выдающиеся характеристики вашего чая. Независимо от того, являетесь ли вы наркоманом или просто новичком в чайнике Исин. Получите дополнительную информацию о том, как выбрать подходящий чайник Исин для одного вида чая.

  Существует много разных видов чая пуэр, и каждый из них можно настаивать несколько раз. Чай пуэр высшего сорта можно заваривать до десяти раз, и каждый раз вы получите пользу для здоровья от чая пуэр.

  Как пить чай пуэр, чтобы похудеть

  1. Если вы пьете чай пуэр исключительно для похудения и для поддержания хорошей фигуры, вам следует заменять все остальные напитки чаем пуэр каждый день. Пейте чай пуэр вместо супа или воды, никогда не употребляйте другие напитки, однако вы можете есть пищу, как обычно.

  2. Помимо вышеперечисленных советов, если вы пытаетесь похудеть с помощью чая пуэр, вам также следует приготовить себе чашку чая пуэр посреди ночи и выпить ее, ничего не съев на завтрак. наутро.Этот метод может значительно ускорить похудание.

  3. Если вы находитесь на вечеринке или светском мероприятии и хотите следить за своим весом, вы можете пить чай пуэр во время еды. Однако, если в это время это неудобно, выпейте чай пуэр, как только сможете после еды, чтобы жиросжигающие способности чая пуэр могли уничтожить любые остаточные жиры или токсины из вашего желудка.

  Начать тур по Пуэр

  Эффект от похудания за счет чаев проявляется медленно.Твой любимый вкус также невысоко сформирован тысячами вкусов разных чаев. Вот как мы сказали, что количество рождает качество. Если вы только что приготовили чай пуэр, вы должны хорошо его знать перед первым заваркой, например, пуэр можно разделить на сырой пуэр и спелый пуэр. Эти два вида имеют различный вкус и цвет из-за таинственного ремесла «водуй» (кучное брожение). Статья «Понимание разницы между сырым чаем пуэр» и «спелым чаем пуэр» поможет вам узнать о пуре на основе понимания разницы между сырым пуэром и спелым пуэром.

  Вкус аромата

  Большинство людей указали, что они не привыкли к особому вкусу пуэра. Если вы впервые попробуете пуэр, он будет сильно отличаться от зеленого чая и чая улун. Аромат образуется в процессе кучевого брожения. Здесь TeaVivre объяснит вам, что такое Wodui и как он работает. Wodui, куча-брожение, относится к ферментации чайных листьев путем их складывания. Чтобы покрыть ткань ворсом, налейте на нее воду и нагрейте до такой температуры, чтобы ускорить процесс брожения.Микробы, образующиеся во время ферментации, вызовут химическую реакцию, а затем привнесут в готовый чай особый землистый и рыбный вкус. Если это ваша первая попытка пуэра, вкус может сбить вас с толку — это не так-то просто принять. На самом деле это обычный аромат пуэра. Мы предлагаем вам начать с мини Туо ча или рассыпного пуэра, а затем постепенно адаптироваться к вкусу.

  Советы: мини-туо нужно дважды промыть. Для полоскания используйте небольшое количество воды, которой можно только покрыть чай.Видео ниже покажет вам, как заваривать чай пуэр.

  Внешний вид

  Пуэр имеет самую разнообразную форму из шести основных видов чая, включая мини Туо ча, пирожные, кирпичи и тыкву. Мы знаем, что способы хранения влияют на аромат и вкус чая. Вот почему пуэр бывает разной формы — для лучшего хранения. Можно представить себе, что если пуэр подвергается воздействию воздуха или плохо хранится, насколько ослаблены его эффекты похудания или его аромат.Например, коржи после прессования, воздух в нем будет удален, а промежутки между заваркой уменьшатся. Поэтому процесс окисления замедлится. Можно попробовать и другие виды пуэра, если вы хотите узнать о нем больше.

  Чай Прай Пуэр Торт

  Советы: Чайная булавка или нож понадобится, чтобы разбить чайный торт или кирпич. Их нужно раскапывать по крупицам, чтобы листья были в полной форме и выглядели красивее при заваривании. Мы хотели бы показать вам видео о том, как правильно разрыхлить и приготовить чай пуэр.

  Восхищение спиртным

  В традиционной китайской медицине существует четыре метода диагностики: смотреть, слушать, задавать вопросы, чувствовать. Как и чаи. Когда мы пьем чай, мы можем выполнить четыре шага: посмотреть, понюхать, потягивать, попробовать. Возьмем, к примеру, зеленый чай, который также полезен для похудания:
  Внешний вид: зеленый и яркий
  Обоняние аромата: свежий, с сильным ароматом
  Выпить ликер: мягкий и гладкий
  Чтобы попробовать чай: сладкое послевкусие и долгий аромат

  Более или менее, каждый чай имеет сладкое послевкусие.Жизнь подобна чашке чая: после страдания приходит счастье. Думаю, это лучшее слово для описания чая. Вернемся в Пуэр. Сырой пуэр, не подвергнутый кучевому брожению, имеет сильный и тяжелый вкус даже при первом глотке, что контрастирует со спелым пуэром. Более того, сладкое послевкусие сырого пуэра также тяжелое.

  Хорошее производство происходит от хорошего происхождения. Если вы хотите хороший чай пуэр, обратите внимание на его год и место происхождения. Фенцин и Мэнку в Юньнани — известные регионы, производящие пуэр.Местные жители хорошо знакомы с сырым пуэром и спелым пуэром, умеют выбирать хороший пуэр. Мы просмотрели множество документов и суммировали пять ключевых моментов, которые определяют качество чая пуэр: место происхождения, годы выращивания чайных деревьев, время сбора, уровень и способ хранения. Эту информацию можно проверить здесь: Что необходимо для качества чая Пуэр.

  Если вам понравилась эта статья, вы также можете прочитать следующие статьи:

  Давайте узнаем и поделимся: зеленый чай для похудения

  Польза для здоровья и способы использования зеленого чая матча

  Откройте для себя сокровище, полезное для здоровья — чудесный китайский чай пуэр

  (PDF) Последние достижения в области полезного использования и воздействия на здоровье пуэра

  Lu, Y.(1974). Классика чая. Бостон, Массачусетс: Little, Brown and Company.

  Лу, К. Х., и Хван, Л. С. (2008). Содержание полифенолов в чаях Pu-Erh и их способность к

  подавляют биосинтез холестерина в клеточной линии Hep G2. Пищевая химия, 111,67–71.

  Lv, H. P., Lin, Z., Tan, J. F., & Guo, L. (2013). Содержание фторида, свинца, меди, хрома,

  мышьяка и кадмия в китайском чае пуэр. Food Research International, 53,

  937–943.

  Мартинес, Л., Силла И., Бельтран Дж. А. и Ронкалес П. (2006). Антиоксидантный эффект розмарина,

  огуречника, зеленого чая, чая пуэр и аскорбиновой кислоты на свежие свиные колбасы, упакованные в

  , измененная атмосфера: влияние присутствия хлорида натрия. Журнал

  Наука о продуктах питания и сельском хозяйстве, 86, 1298–1307.

  Мин, Т., и Чжан, В. (1996). Эволюция и распространение рода Camellia. Acta

  Botanica Yunnanica, 18,1–13.

  Мьянт, Н.Б. и Митропулос К. А. (1977). Холестерин 7a-гидроксилаза. Журнал липидов

  Research, 18, 135–153.

  Найгебауэр-Лейко, Д., Сады, М., Грега, Т., и Валчицка, М. (2011). Влияние добавок чая

  на микрофлору, pH и антиоксидантную способность йогурта. Международный

  Молочный журнал, 21,568–574.

  Ой, Й., Хоу, И. К., Фудзита, Х., и Ядзава, К. (2012). Эффекты против ожирения экстракта китайского черного чая

  (чай пуэр) и галловой кислоты.Фитотерапевтические исследования, 26, 475–481.

  Padurariu, M., Ciobicab, A., Hritcu, L., Stoicaa, B., Bilda, W., & Stefanescu, C. (2010).

  Изменения некоторых маркеров окислительного стресса в сыворотке крови пациентов с легкими нарушениями когнитивных функций и болезнью Альцгеймера. Письма о неврологии, 469,6–10.

  Пей, С. Б., Чжан, Ю., Сюй, Х., Чен, X. W., & Чен, С. Ю. (2011). Ингибирование репликации

  вируса гепатита В in vitro экстрактами чая пуэр.Сельскохозяйственный и пищевой журнал

  Chemistry, 59, 9927–9934.

  Принц, П. С. М. и Кумаран, К. С. (2012). Профилактические эффекты кофеиновой кислоты на липиды,

  ,

  липопротеинов и гликопротеинов у

  крыс, индуцированных изопротеренолом. Food Research International, 45, 155–160.

  Przyjemska, Z. M., & Zachwieja, D. A. (2005). Влияние полифенолов чая на окислительный метаболизм полиморфонуклеарных нейтрофилов у здоровых и страдающих ожирением.Polish Food

  Наука и питание, 19,4

  1–47.

  Purdue, P. C. (2008). Пуэр в Зомии? Выращивание чая и состояние в Китае. Аграрный

  Коллоквиум по исследованиям. Нью-Хейвен: Йельский университет.

  Цянь, З. М., Гуань, Дж., Ян, Ф. К., и Ли, С. П. (2008). Идентификация и количественное определение

  акцепторов свободных радикалов в пуэре методом HPLC-DAD-MS в сочетании с

  2,2′-азинобис (3-этилбензтиазолинсульфоновая кислота) анализ диаммониевой соли.Журнал

  сельскохозяйственной и пищевой химии, 56, 11187–11191.

  Садзука Ю., Фуджики С. и Итаи С. (2012). Повышение противоопухолевой активности доксорубицина

  и снижение побочных реакций кукурбитацином I. Food Research International,

  47,64–69.

  Сано, М., Такенака, Ю., Кодзима, Р., Сайто, С., Томита, И., и Като, М. (1986). Влияние чая пуэр

  на липидный обмен у крыс. Химико-фармацевтический бюллетень, 34,

  221–228.

  Шефер, С., Хаузер, С., & Бакерски, И. (1969). Обратная связь регуляции биосинтеза желчных кислот у

  крыс. Журнал исследований липидов, 10,646–655.

  Су, Ю. Дж., Чжан, К. Л., Ван, Ю., и Ли, П. (2012). Антибактериальные свойства и механизм действия

  — новой нановолоконной мембраны из чая пуэр. Прикладная микробиология и биотехнология,

  93, 1663–1671.

  Суджана, А.Н., Д’Орацио, К., Райан, В., Расул, Н., Нг, Дж., Ислам, Н., и др. (2009). Антимикро-

  двукратная активность коммерческого экстракта листьев Olea europaea (оливкового).Международный журнал

  противомикробных агентов, 33, 461–463.

  Такахаши Т., Асо Ю., Касаи В. и Кондо Т. (2010a). Повышение антибактериальной активности

  против Staphylococcus aureus композитных листов, содержащих отработанные чайные листья, путем обжарки

  . Journal of Wood Science, 56,403–410.

  Такахаши Т., Асо Ю., Касаи В. и Кондо Т. (2010b). Синергетический дезодорирующий эффект и

  антибактериальная активность композитной бумаги, содержащей отходы чайных листьев.Журнал

  Wood Science, 57, 308–316.

  Тиан Б., Сунь З., Сюй З. и Хуа Ю. (2007). Хемилюминесцентный анализ прооксиданта

  и антиоксидантные эффекты эпигаллокатехин-3-галлата. Азиатско-Тихоокеанский клинический журнал

  Nutrition, 16, 153–157.

  Тойода, М., Танака, К., Хосино, К., Акияма, Х., Танимура, Т., и Сайто, Ю. (1997). Pro-

  файлов потенциально противоаллергических флавоноидов в 27 видах лечебного чая и

  настоев зеленого чая.Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 45, 2561–2564.

  Тургис, М., Данг Ву, К., Дюпон, К., и Лакруа, М. (2012). Комбинированное противомикробное действие

  эфирных масел и бактериоцинов против патогенов пищевого происхождения и бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов

  . Food Research International, 48, 696–702.

  Ван, Б. С., Ю, Х. М., Чанг, Л. В., Йен, В. Дж., И Ду, П. Д. (2008). Защитное действие чая пуэр

  на окисление ЛПНП и образование оксида азота в клетках макрофагов.LWT —

  Food Science and Technology, 41,1122–1132.

  Ван Д., Сяо Р., Ху Х. Т., Сюй К. Л., Хоу Ю., Чжун Ю. и др. (2010). Сравнительная оценка безопасности

  экстракта зеленого чая китайского пуэра и экстракта черного чая пуэр на крысах линии Wistar

  . Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 58,1350–1358.

  Wang, D., Zhong, Y., Luo, X., Wua, S., Xiao, R., Bao, W., et al. (2011). Добавка черного чая пуэр

  снижает индуцированное хиноцетоном образование АФК и окислительное повреждение ДНК

  у мышей Balb / c.Пищевая и химическая токсикология, 49, 477–484.

  Ван, Д., Сюй, К. Л., Чжун, Ю., Ло, X., Сяо, Р., Хоу, Ю., и др. (2011). Острая и

  субхроническая пероральная токсичность экстракта черного чая пуэр у крыс Sprague-Dawley. Журнал

  по этнофармакологии, 134,156–164.

  Ван Д., Ло, X., Чжун, Ю., Ян, В., Сюй, М. Дж., Лю, Ю., и др. (2012). Добавка экстракта черного чая пуэр

  ослабляет окислительное повреждение ДНК и окислительный стресс

  у крыс Sprague-Dawley с почечной дисфункцией, вызванной субхроническим воздействием

  3-метил-2-хиноксалин бензолвинилкето-1,4-диоксида.Пищевая и химическая

  Токсикология, 50, 147–154.

  Wang, D., Meng, J., Xu, K. L., Xiao, R., Xu, M.J., Liu, Y., et al. (2012). Оценка субхронической токсичности

  перорального экстракта зеленого чая пуэр (camelliasinensis var. Assamica)

  на крысах Sprague Dawley. Журнал этнофармакологии, 142, 836–844.

  Ван, К. Ю., Ву, С. Дж., Фанг, Дж. Ю., Ван, Ю. П., и Шю, Ю. Т. (2012). Сердечно-сосудистая и

  кишечная защита зерновых паст, ферментированных молочнокислыми бактериями, у гипер-

  липидемических хомяков.Food Research International, 48, 428–434.

  Way, T. D., Lin, H.Y., Kuo, D.H., Tsai, S.J., Shieh, J.C., Wu, J.C., et al. (2009). Чай пуэр

  ослабляет гиперлипогенез и вызывает остановку роста клеток за счет активации AMP-Activated Protein Kinase (AMPK)

  в клетках HepG2 человека. Сельскохозяйственный журнал

  и пищевая химия, 57,5257–5264.

  Wu, S. C., Yen, G. C., Wang, B. S., Chiu, C. K., Yen, W. J., Chang, L. W., et al. (2007).

  Антимутагенное и противомикробное действие чая пуэр.LWT — Food Science and

  Technology, 40, 506–512.

  Xu, Y., Zhao, H., Zhang, M., Li, C.J., Lin, X.Z., Sheng, J., et al. (2011). Изменения антиоксидантных свойств

  и отсутствие улавливания во время ферментации чая. Международный

  Журнал молекулярных наук, 12, 4574–4590.

  Сюй, З. Б., Ли, Л., Чу, Дж., Петерс, Б. М., Харрис, М. Л., Ли, Б. и др. (2012). Разработка и применение

  петлевых изотермических анализов амплификации для быстрого обнаружения

  различных типов штаммов стафилококков.Food Research International, 47, 166–173.

  Ян, С. Дж., Ван, Л., Ли, З., Чжу, Д. Н., Го, С. К., Синь, В. Ф. и др. (2012). Ингибирование образования конечного продукта гликирования

  чаем пуэр улучшает прогрессирование экспериментальной диабетической нефропатии

  . Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 60, 4102–4110.

  Янг, T.T.C., & Koo, M.W.L. (1997). Гипохолестеринемические эффекты китайского чая.

  Фармакологические исследования, 35,505–512.

  Ян, К.S., Wang, H., Li, G.X., Yang, Z.H., Guan, F., Jin, H.Y., et al. (2011). Профилактика рака —

  чаем: Данные лабораторных исследований. Фармакологические исследования, 64,113–122.

  Йошино, Х., Накамура, Ю., Икея, Х., Сэй, Т., Иноуэ, А., Сано, М., и др. (1989). Антимикро-

  биодействие экстрактов чая на кариесогенные бактерии (Streptococcus mutans). Журнал

  Общества гигиены пищевых продуктов, Япония, 37, 104–108.

  Чжан, Л., Ма, З. З., Че, Ю. Й., Ли, Н., & Ту, П. Ф. (2011). Защитное действие нового соединения амида

  из чая пуэр на эндотелиальные клетки микрососудов человека против токсичности цито-

  , вызванной перекисью водорода. Фитотерапия, 82, 267–271.

  Zhang, LZ, Wang, DL, Chen, WX, Tan, XD, & Wang, PC (2012). Impactoffer-

  степень анализа антиоксидантной активности чая пуэр in vitro. Журнал

  Food Biochemistry, 36, 262–267.

  Чжан, Л., Шао, В. Ф., Юань, Л. Ф., Ту, П.Ф. и Ма, З. З. (2012). Уменьшение pro

  воспалительного цитокина и обращение иммуно-старения с экстрактами

  чая пуэр в старении у ускоренной мыши (SA M). Пищевая химия, 135, 2222–2228.

  Чжао, Х., Чжан, М., Чжао, Л., Ге, Ю. К., Шэн, Дж., И Ши, В. (2011). Изменения компонентов

  и активности по отношению к апоптозу и клеточному циклу при ферментации чая. Международный

  Журнал молекулярных наук, 12, 1862–1875.

  Чжао, Х., Шэн, Дж. Х., Ли, Х. Г., Сюй, Ю., Чжао, Л., Шэн, Дж. И др. (2011). Индукция апоптоза

  клеток HeLa экстрактами чая пуэр. Китайский журнал биологических препаратов, 24,137–140.

  Чжао, Л. Дж., Цзя, С. Т., Тан, В. Р., и Шэн, Дж. (2011). Чай пуэр подавляет рост опухолевых клеток

  , подавляя мутантный p53. Международный журнал молекулярных наук, 12,

  7581–7759.

  Цзоу, Б., Ли, К. М., Чен, Дж. Й., Донг, X. Q., Чжан, Ю., и Ду, Дж. (2012).Высокомолекулярный танин хурмы

  массой

  является сильнодействующим гиполипидемическим средством в рационе с высоким содержанием холестерина, получавшем

  крыс. Food Research International, 48, 970–977.

  628 Л.К. Ли, К. Foo / Food Research International 53 (2013) 619–628

  Критерии выбора чая пуэр

  Для определения качества чая пуэр необходимы базовые знания и опыт. Качество чая пуэр зависит от ряда факторов: площади производства, источника листьев, сорта листьев, методов выращивания, времени года, в котором его собирают, и условий, в которых он хранится.

  Площадь производства:
  Чай пуэр хорошего качества поступает из четырех основных регионов производства пуэра в Юньнани, а именно Симао, Сишуанбаньна, Бошань и Линьцан. Есть 10 знаменитых чайных гор, шесть из них расположены в Сишуанбаньна. Некоторые из самых известных сегодня чайных гор: Иу, Цзинмай, Наннуо, Ибан, Банчжан и Ибан.

  Источник листьев:
  Чай пуэр может быть приготовлен из листьев, собранных со старых чайных деревьев в беседке (цяо му), небольших деревьев (шэнтай), выращиваемых в условиях устойчивого сельского хозяйства, чайных кустов (гуань му) или диких чайных деревьев (Yehsheng).Лучшим источником листьев являются старые чайные деревья в беседке, за ними следуют дикие деревья, небольшие деревья для устойчивого земледелия и, наконец, чайные кусты.

  Старовозрастные лиственные деревья являются наиболее генетически разнообразными, поскольку их высаживают семенами, а не клонированием. Следовательно, чаи, приготовленные из этих деревьев, богаче, сложнее и предлагают хорошие чаи (положительная энергия) по сравнению с клоновыми сортами. Более того, старые беседки веками росли сами по себе, без вмешательства человека, и никогда не нуждались в удобрениях или пестицидах.Селена Ахмед, доктор философии, обнаружила в своем исследовании, что листья старых древесных деревьев обладают наибольшим количеством антиоксидантов. Она предположила, что старые чайные деревья должны усерднее работать, чтобы отбиваться от вредителей и других травоядных, и в ответ вырабатывают эти соединения. Чтобы просмотреть исследование доктора Ахмеда, посетите http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1755-263X.2012.00269.x/abstract

  Спрос на чай из старых деревьев высок, но урожайность старые чайные деревья маленькие. Чтобы удовлетворить высокий спрос, производители чая иногда смешивают листья старых деревьев с листьями чайных кустов и выдают их за чай из старых деревьев.Умение различать характеристики разных источников листьев имеет решающее значение, чтобы избежать обмана. Для получения информации о том, как определить, что чай из старых деревьев или нет, нажмите здесь: «Это чай из старых деревьев или нет?»

  Это не означает, что весь чай пуэр, приготовленный из кустов, является низкокачественным. Однако чаи из кустов не требуют высоких цен, как чаи из старых деревьев. Таким образом, мы надеемся, что знание описанных выше характеристик позволит потребителям избежать переплаты за покупку чая.

  Сезон сбора урожая:
  Пуэр собирают весной, летом и осенью. Новые бутоны распускаются в конце марта перед первым дождем. Первый весенний урожай называется «Чай Мин Цянь», он относится к сортам чая, собранным перед китайским фестивалем Цин Мин. Чай Мин Цянь считается лучшей и самой дорогой культурой года. Затем листья собирают еще два раза до сезона дождей. Листья, собранные осенью, обычно уступают весеннему урожаю, но по качеству превосходят летний урожай.

  Сорта:
  Пуэр можно разделить на десять классов, от одного до десяти. Сорта определяются временем сбора урожая, количеством бутонов, свежестью листьев. Меньшие числа представляют молодые листья ближе к почке, а большие числа представляют более старые листья, расположенные дальше по ветке. Самым желательным сочетанием считается бутон и два листа. Многие чайные торты состоят из смеси нескольких сортов для достижения желаемого вкуса. Этот купаж обычно раскрывается производителем чая.В других случаях производители могут иметь менее благоприятные причины смешивать несколько сортов чая вместе.

  Условия хранения:
  Для выдержки чая пуэр требуется соответствующая температура и определенная влажность. Однако условия хранения с чрезмерным нагревом и влажностью часто отрицательно сказываются на качестве чая. Правильно хранящийся чай пуэр должен быть ароматным, чистым и гладким, а также иметь длительное послевкусие, которое покрывает ротовую полость и горло. Неправильно хранящиеся чаи часто не имеют характера, а некоторые даже имеют резкий неприятный запах.
  Для того, чтобы судить о листовом источнике чая пуэр, требуется опыт, и определение часто может быть неубедительным. Как указывалось ранее, многие чаи, которые утверждают, что они из древних деревьев, смешаны с листьями кустарников. Трудно найти чай, приготовленный из действительно древних деревьев, и для него требуется, чтобы надежный производитель строго контролировал качество.

  7 фактов о чае пуэр (руководство для начинающих)

  Чтобы узнать все, что нужно знать о чае, вам также необходимо знать все о чае пуэр.

  В конце концов, пуэр — древний и уважаемый китайский чай, и на рынке он продается по высокой цене.

  Итак, давайте начнем с руководства по чаю пуэр для начинающих и узнаем все, что нужно знать об этом прекрасном чае.

  Чай пуэр — традиционный китайский чай, датируемый 7 веком. Это один из видов чая, который получают путем хранения и ферментации чайных листьев, прессования их в виде пирога или свежей формы.

  Кирпичи / лепешки оставляют для дальнейшего брожения в теплых влажных погребах на месяцы или годы, чтобы они могли развить свой вкус.После того, как они проявлены, они хранятся в прохладных сухих погребах, которые еще больше смягчат вкус.

  В некотором смысле чай пуэр напоминает вино, поскольку это выдержанный продукт, и чем дольше вы его выдерживаете, тем лучше и изысканнее он становится.

  Он также похож на соленые огурцы (в рассоле), поскольку использует естественные бактерии для ферментации / обработки чая и, таким образом, изменения его вкуса. Не волнуйтесь, он не на вкус соленых огурцов.

  Чай

  Pu’erh нелегко найти на рынке, и вам придется уточнять у китайских продавцов, так как только у них он будет в наличии.Вы можете получить либо полные кирпичи / пирожные, либо порции с отрывными листами, сломанными из основного кирпича.

  Да, в чае пуэр действительно есть кофеин. Он сделан из того же чайного растения, что и черный чай и зеленый чай (Camellia sinensis), а само растение является источником кофеина.

  Неизвестно, сколько именно кофеина содержится в пуэре, так как это сильно зависит от того, как был обработан чай.

  И каждый чайный торт / кирпичик обрабатывается немного по-своему, в зависимости от каждого чайного мастера.

  Другой или более конкретный фактор, который определяет содержание кофеина, — это то, насколько молодыми были чайные листья, когда они были собраны.

  Чем моложе листья, тем больше кофеина.

  Это означает, что зеленый пуэр обычно содержит больше кофеина, чем черные сорта. Тем не менее, старые пирожные пуэр будут содержать меньше кофеина, чем молодые, поскольку весь процесс развития и старения медленно расщепляет кофеин в чае с годами.

  Если вам нужна приблизительная оценка, принято считать, что в чае содержится около 40 мг кофеина на 8 унций приготовленного напитка.Это половина эспрессо и в 3-4 раза меньше, чем фильтрованный кофе.

  Невозможно узнать, сколько именно в пуэре, если вы лично не проведете несколько тестов с пивом. Но если вы хотите получить меньше кофеина из чая, знайте, что в первом заварке всегда будет наибольшее количество кофеина.

  Если вы заварите те же листья во второй раз, вы получите меньше кофеина и более тонкий аромат. Это возможно как с использованием западного метода, так и метода гонг-фу.

  Чай пуэр — китайский чай, поэтому он поступает из Китая. Чтобы быть более конкретным, он происходит из провинции Юньнань, поскольку никакой другой чай, выращенный где-либо еще, не может быть назван или превращен в чай ​​пуэр.

  Вот почему вы, вероятно, найдете этот чай только в руках китайских продавцов, поскольку листья редко передаются на аутсорсинг, а затем обрабатываются где-то еще, например, в другой стране или на другом континенте.

  Согласно китайскому обычаю, чай пуэр делают либо зеленым (шэн), либо черным (шоу).Но это не обычный черный чай, который мы знаем на Западе.

  Их черный чай отличается от известного нам западного черного чая. Западный черный чай известен в Китае как красный чай, и это вызывает некоторую путаницу при общении с некоторыми поставщиками.

  Китайский черный пуэр дает поистине черный цвет, почти идентичный кофе, тогда как западный черный чай дает темно-красный напиток, и китайцы назвали его красным чаем.

  Если подумать, если кто и знает, что это за чай, то определенно ребята все это начали.Но соглашения об именах сохраняются, поэтому на Западе мы знаем это под другим именем.

  Короче говоря, имейте в виду, что у вас могут возникнуть проблемы с определением того, какой чай есть.

  Китайский черный / шоу пуэр содержит листья, которые подверглись сверхбыстрой ферментации и не обязательно были приготовлены заранее из листьев западного черного чая. Так что они даже не похожи на западные листья черного чая.

  Чай пуэр — происхождение и история (краткое)

  Существует анекдот, или рассказ, который знает большинство людей о происхождении чая пуэр.Какое-то время я тоже этому верил, поскольку в этом есть доля правды. Это началось еще тогда, когда шелковый путь был широко распространен, и китайцы активно торговали чаем и специями.

  Во время долгого пути из Китая в Европу чаи (обычно зеленые) сжимались в упаковке, так как это путешествие длилось от нескольких месяцев до двух лет, в зависимости от того, куда вы собирались.

  Сжатый чай ферментировался из-за колебаний температуры и длительного нахождения в упаковке.Открыв пакеты, торговцы увидели, что чай изменился, и когда они заварили его, они заметили, что у него очень элегантный и выдержанный вкус.

  Вот и вся история, но насколько мы можем докопаться до истины, чай пуэр появился после того, как чайная промышленность (опять же, это было в первые века) нуждалась в очень компактной транспортировке чая, чтобы их можно было носить с собой. больше и легко хранить.

  В частности, им нужно было доставить в Тибет большое количество чая в обмен на лошадей.Поэтому они упаковали чай настолько плотно и герметично, насколько могли в то время.

  И чай действительно заквашивался при таком хранении, и как только кто-то заметил это, процесс был усовершенствован, и вскоре после этого чай стал любимым чаем Императора.

  Его делали все лучше и лучше, и его рассматривали как способ сохранить жизнь, здоровье и, таким образом, царствовать. Через некоторое время он стал доступен и для простых людей, когда стал еще более популярным.

  Перенесемся на несколько столетий вперед: британцы и французы соревнуются с китайцами за монополию на чай.Это облегчило торговлю и экспорт, и Пуэр стал известен и в Европе.

  При приготовлении чая пуэр нужно учитывать несколько факторов.

  Сначала собирают чайные листья, как и для любого другого чая. Но это может быть:

  • листья дикого чайного растения, которые обычно крупнее и серебристого цвета
  • листьев древних чайных растений, которые все еще стоят (предположим, 1000 лет)
  • довольно молодые растения (пара десятилетий), дающие более мелкие, но более плотные листья

  Каждый лист и вид растений ценится по-своему, а древние встречаются довольно редко.

  После того, как листья собраны, они покрываются синяками и немного встряхиваются, чтобы запустить процесс ферментации (окисления), очень похожий на процесс приготовления чая улун.

  Более или менее синяки / окисления приводят к разным уровням вкуса, которые чайный мастер будет направлять и способствовать созреванию в ближайшие месяцы и годы.

  Когда листья повреждены и начали окисляться, их дают высохнуть. Сушка их замедляет процесс окисления, и как только чайный мастер доволен уровнем, которого достигли листья, он будет их пропаривать.

  Обработка паром — это форма блокировки окисления, позволяющая больше не происходить. Вот почему важно, чтобы листья были обработаны паром, так как это влияет на конечный вкус.

  Как только это будет сделано, листья, наконец, сохранятся в той форме, в которой они обычно бывают (например, кирпич или забота, а другие — как верхушка гриба).

  При приготовлении черного чая / шу пуэр листья оставляют для окисления в стопке перед сушкой. Это затемняет листья и ускоряет окисление.Зеленый сорт выкладывается одним тонким слоем.

  Пироги / кирпичи имеют разную форму и размер, что незначительно влияет на конечный вкус.

  После того, как лепешки приготовлены, их оставляют в теплых влажных погребах, чтобы способствовать развитию бактерий и началу процесса ферментации. Этот процесс очень строго контролируется, так как это очень тонкий баланс между вредным и вкусным.

  Это продолжается несколько месяцев, и после того, как брожение достигнет точки, одобренной чайным мастером, он переместит лепешки пуэр в сухие прохладные погреба, которые замедлят брожение, и просто выдержит их.

  Пирожные хранятся там до 50 лет (самый долгий срок, о котором мы знаем), но большинству требуется около 7 лет, чтобы полностью раскрыть вкус.

  Некоторые пуэр, особенно предназначенные для ресторанов и кафе, не упаковывают в пирожные, а хранят в виде вкладышей.

  Это означает, что они скручиваются после пропаривания, и, учитывая тот факт, что полные листья подвергаются большему воздействию воздуха, чем упакованные, они стареют намного быстрее. После того, как они вызреют до такой степени, которую пожелает чайный мастер, их упаковывают и отправляют в рестораны.

  Чай

  Пуэр может быть похож на многие вещи, так как это универсальный чай, который также делится на две разные категории (черный и зеленый).

  Это означает, что вы найдете мед, цветочные нотки и, возможно, немного орехового вкуса, и это в основном верно для зеленых сортов. При заваривании они обычно золотистого или слегка янтарного цвета. Иногда вы обнаружите, что они имеют фруктовый оттенок, как изюм или слива.

  Другие сорта, особенно черные, больше склоняются к более маслянистому, ореховому и солодовому вкусу.Иногда может становиться немного землистым и немного переходить в шоколад.

  Отвар из черного пуэра обычно очень темно-янтарный, каштановый, иногда почти черный.

  Хороший чай пуэр, который тебе понравится

  Если вы никогда не пили пуэр, тогда вам определенно захочется в первый раз выпить хороший чай.

  Например, этот чай от Runtu — это черный чай / шоу пуэр, он выпускается в виде чайного торта, обернутого в хлопчатобумажную бумагу и бамбуковой кожи.

  Это чай 2017 года, выдержанный, темно-красный, очень фруктовый и немного цветочный.

  На самом деле это один из немногих чаев, который поставляется с указанием провинции и места происхождения (Линкан, провинция Юньнань) и весит 12 унций.

  Вы можете найти список на Amazon здесь, а также прочитать отзывы.

  При заваривании чая пуэр вы должны полностью насладиться ремеслом чайного мастера. Это означает, что это чай, который покажет вам несколько слоев аромата, и вы определенно можете повторно использовать чайные листья.

  Лучший способ сделать это — использовать метод гонг-фу, который заключается в том, чтобы заполнить гайвань несколькими чайными листьями, добавить горячую воду (80 C / 176 F) и дать настояться в течение 10-15 секунд.

  Вылейте содержимое, и получится всего пара унций пива. Когда вы закончите пить этот отвар, снова залейте гайвань водой — вы повторно используете первые листья — горячей водой, дайте настояться 15 секунд, а затем разлейте по чашкам.

  Повторяйте этот шаг столько раз, сколько позволяют чайные листья. В большинстве случаев пуэр позволяет приготовить 4-5 заварок, но в некоторых может быть даже 8 или 9. Опять же, все зависит от мастерства чайного мастера.

  В каждом чайном пироге есть определенное количество (обычно граммы), которое нужно добавить в гайвань, чтобы получить хороший напиток.

  Простой и красивый Гайвань для пуэр

  Этот гайвань от чайного дома Li Da не только красив, но и включает в себя как горшок, так и чашку.
  

  Это красивый фарфоровый гайвань, вмещающий до 90 мл / 3 унции жидкости, в то время как чашка вмещает 50 мл / 2 унции.

  Имейте в виду, что это довольно маленький предмет, поскольку весь смысл чаепития Гун Фу — замедлить темп и по-настоящему насладиться чаем, а также оценить все шаги, которые нужно было предпринять, чтобы добраться до вас.

  Это означает, что внимательность, когда вы наливаете чай несколькими настоями, поможет вам расслабиться и по-настоящему насладиться часом тишины.

  Вы можете проверить список на Amazon здесь, а также прочитать отзывы.

  Если метод гунфу вам не по зубам — это может занять некоторое время, это правда — тогда западный стиль приготовления чая отлично подойдет в качестве его замены.

  Для этого вам понадобится хороший заварочный узел и снова горячая вода при 80 C / 176 F.

  Обычно время заваривания пуэра составляет 2–3 минуты, обычно чем светлее чай (например, зеленый), тем меньше времени требуется.

  Однако я рекомендую вам использовать таймер в первые несколько попыток и пробовать чай каждые полминуты, чтобы вы знали, какое время заваривания вам больше всего нравится.

  Затем, после того, как ваш маленький эксперимент будет завершен, вы всегда будете знать, насколько вы любите варить любой вид пуэра.

  Вам понадобится хороший заварочный узел и таймер

  Насколько я знаю, лучший способ заварить чай — это просто приготовить чай в кружке / чашке.

  Это не только проще, но и не теряет аромат чая.

  Например, эта фарфоровая кружка поставляется в комплекте с заварочным узлом (из металла) и керамической крышкой, чтобы помочь вам заваривать чай без потери его температуры.

  Когда вы закончите заваривать, просто снимите крышку, переверните ее вверх дном, выньте заварочный узел / сетчатый фильтр и поместите его на перевернутую крышку.

  Это большая чашка, в ней может поместиться 15 унций жидкости, но без ситечка, поэтому помните об этом, когда будете заваривать чай.

  Он доступен в нескольких цветах и ​​узорах, и вы можете получить то, что захотите. Мне, например, нравится этот розовый, так что это то, что я вам показываю.

  Вы можете проверить список на Amazon здесь, а также прочитать отзывы.

  Как только у вас будет хорошая кружка, заварочный узел и все необходимое, возьмите таймер. Тот, что на вашем телефоне, хорош, или, в худшем случае, подойдет даже один из этих кухонных таймеров.

  Установите на 2 минуты, заварите и посмотрите, нужно ли вам меньше 2 минут или вы хотите дать настояться еще немного.

  Храните пирожное с чаем пуэр не так, как другие чаи. Хранение пуэра в чайниках без воздушного потока губительно, если вы храните его в таком виде в течение многих лет, и приведет к тому, что чай действительно испортится.

  Нет, для пуэра нужен совершенно другой способ хранения. Помните, что это чай, который выдерживают несколько лет в темном прохладном сухом погребе.

  Так вот что вам нужно будет подражать. Есть несколько предметов, которые помогут вам хранить чай пуэр, но я думаю, что это ваш лучший выбор.

  Ящик для торта пуэр

  В большинстве случаев лучший способ хранить большой торт пуэр — это оставить его в оригинальной упаковочной бумаге и хранить в деревянной или твердой картонной коробке.

  У меня есть деревянный ящик, который на самом деле является очень тонким ящиком. Это означает, что вы можете просто поместить торт в коробку и закрыть ее, а затем забить эту коробку в безопасном углу дома.

  Коробка имеет систему циркуляции воздуха с помощью замысловатого рисунка, вырезанного лазером на верхней части коробки, что очень важно, поскольку пуэр должен дышать.Орнаментальная часть добавляет шарма чему-то практичному.

  Вы можете проверить список на Amazon здесь, а также прочитать отзывы.

  После хранения пуэра в коробке вам нужно будет оставить коробку в темном прохладном и сухом месте, которое вы можете найти в своем доме. Если у вас подвал сухой, то там его точно можно хранить.

  Если нет, то подойдет любой темный, прохладный, сухой уголок дома, если дети или домашние животные не могут легко добраться до чайного пирога.

  Каждый раз, когда вы хотите немного пуэра, лучше всего отрезать или отломать кусок побольше и разбить его пальцами. Затем вы можете хранить эти листья в простой чайнице до полугода.

  Помните, что когда вы разрезаете или разбиваете большой кусок чая, вы подвергаете его большей части воздействию воздуха. А это значит, что он будет бродить / развиваться быстрее, поэтому, если вы не планируете пить весь чайный пирог в течение 5 лет, лучше оставьте его целиком.

  Пуэр — действительно особенный чай, и вам обязательно понравится.Это не так уж часто, особенно если сравнивать его с зеленым или черным чаем, но у него есть свой собственный аромат.

  Если вы хотите узнать больше о кофе или чае, ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже. Кто знает, что еще можно найти?

  Благоприятные эффекты чая пуэр

  Чай Пуэр назван в честь региона, в котором он выращивается, в городе Пуэр в южной провинции Юньнань Китая. Фактически, только выдержанный чай из провинции Юньнань может носить название пуэр.Это один из немногих сортов чая, который был признан правительством Китая продуктом защищенного происхождения.

  Как и все другие зеленые и черные чаи, сорт пуэр также происходит из куста Camellia sinensis, но отличается тем, как его обрабатывают. Пуэр, также известный как марочный чай, уникален тем, что выдерживается как хорошее вино. Экспорт этого особого чая восходит к 7 веку, когда исследователи обнаружили, что ферментация и прессование чая — лучший способ предотвратить его порчу во время путешествий.Поняв, что чайные листья с возрастом только улучшаются, более длительное время ферментации и хранения на складе стало нормой, и чай стал востребован многими.

  Польза чая пуэр для здоровья

  1. Чай Пуэр повышает бдительность.

  Как и другие чаи из кустов камелии китайской, чай пуэр содержит кофеин. Но он отличается от других чаев тем, что не содержит большого количества аминокислоты L-теанина, которая придает чаю его успокаивающее действие.Чаи, которые подвергаются ферментации, как пуэр, имеют самую низкую концентрацию L-теанина.

  1. Чай пуэр — источник антиоксидантов.

  Чай пуэр содержит полифенолы (антиоксиданты, которые помогают защитить наши клетки от повреждения ДНК). Полифенолы несут ответственность за большую часть пользы для здоровья от чая пуэр. Полифенолы чая обладают рядом полезных для здоровья свойств, включая профилактику многих заболеваний, таких как рак, диабет, артрит и сердечно-сосудистые заболевания. После ферментации концентрация антиоксидантов в чае пуэр увеличивается (в частности, галловая кислота, кверцетин и кемпферол, согласно одному исследованию), обеспечивая более высокий уровень этих антиоксидантов, чем зеленый чай.

  Совет по покупке чая пуэр

  Существует два основных вида чая пуэр:

  • Зеленый чай или чай «шэн», также известный как сырой или сырой чай
  • Черный чай или чай «Шу», также известный как спелый или приготовленный чай

  Разница в том, как обрабатываются чайные листья. И зеленые, и черные сорта начинаются с первых этапов увядания, скручивания, сушки на солнце, пропаривания и придания формы. Черный сорт имеет дополнительную ступень варки. Обе разновидности затем хранят, чтобы они могли состариться.

  Специализированные чайные магазины и китайские рынки, вероятно, будут продавать чай пуэр; его нет в большинстве коммерческих супермаркетов. Вы можете купить как зеленый, так и черный сорта чая пуэр в виде вкладных листов или чайных пакетиков, хотя вкладные листы гораздо более распространены.

  Как приготовить идеальную чашку чая пуэр

  Мягкий и мягкий чай пуэр со сладким землистым вкусом традиционно пьют в крошечных чашках (размером 2 столовые ложки) с маленькими (от 1/2 до 3/4 чашки) чайниками.

  Вот шаги, чтобы заварить чашку чая пуэр:

  1.Отмерьте нужное количество чайных листьев.

  Для зеленого (сырого) чая пуэр используйте 3 грамма листьев на 6 унций воды. Для черного (спелого) пуэра используйте 6 граммов листьев на 6 унций воды. Помните, что рассыпной чай расширяется в воде, поэтому то, что кажется небольшим количеством чая, больше, чем кажется.

  2. Нагрейте воду.

  Нагрейте воду до точки кипения. Предварительно нагрейте чайник и чашки горячей водой примерно наполовину, затем слейте воду.

  3. Промойте чайные листья.

  Ополосните чай пуэр кипятком. В отличие от других чаев, чай пуэр следует ополаскивать перед завариванием, потому что смывание смывает мусор и подготовляет чайные листья к завариванию. Черный чай пуэр обычно нужно ополаскивать 2-3 раза, а зеленый чай пуэр нужно ополаскивать только один раз. Слейте воду после полоскания.

  4. Заварить и повторить.

  Положите чайные листья в чайник и налейте в него горячую воду. Настаивайте всего несколько секунд, а затем наслаждайтесь. С каждой последующей чашкой заваривайте чай примерно на 10 секунд дольше.

  Примечание редактора: черный чай безопасен для большинства людей, но употребление слишком большого количества (более пяти чашек в день) может вызвать проблемы со здоровьем из-за чрезмерного количества кофеина.

её свойства для организма, калорийность, витаминный и минеральный состав, использование при заболеваниях

Добавить в избранное

Пекинская, или китайская капуста, будучи родом из Азии, сегодня завоевала популярность в европейских странах. Чем она полезна для мужчин и женщин, как хранить и выбирать овощ, а также как использовать в разных целях — вы узнаете из статьи.

ПоказатьСкрыть

Польза пекинской капусты

Эта капуста в мире имеет и другие названия:

• напа;
• петсай;
• салатная;
• китайский салат.

Обладает большим количеством витаминов и минералов, которых содержится вдвое больше, чем в белокочанной разновидности или листовом салате, отличается низкой калорийностью, что делает петсай незаменимым продуктом в рационе питания. Кроме того, пекинскую капусту выращивают без применения химикатов для уничтожения паразитов. Рассмотрим, чем она полезна для здоровья.

Для организма женщин

В китайском салате содержится железо, необходимое женщинам, особенно беременным, поскольку элемент:

• снижает вероятность появления анемии;
• оказывает благоприятное воздействие на систему кровеносных сосудов;
• снижает чувство сонливости и препятствует переутомлению.

Важно! Для безопасности перед употреблением овоща во время беременности, стоит хорошо промывать его и ошпаривать кипятком.

При недостатке железа в организме женщины существует опасность развития хронической усталости, регулярной головной боли, а также снижение артериального давления. К неприятным последствиям недостатка железа также относят ломкость волос и ногтей и ощущение сухости во рту. Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов.

При планировании и вынашивании детей особенно необходима, так как препятствует появлению врожденных дефектов у будущего ребёнка. Необходимая доза пекинской капусты для беременной женщины — 200 грамм два раза в неделю. Употребляя овощ во время диеты, женщина не будет набирать вес, поскольку этот продукт отлично утоляет голод и заряжает бодростью, при этом не сказываясь на килограммах.

Для организма мужчин

Польза китайского салата для мужчин заключается в том, что это низкокалорийный продукт, в котором сочетаются витамины и микроэлементы, отвечающие за метаболизм и усвоение аминокислот, и высокое содержание растительного белка, участвующего в построении мышечных тканей. Значительную пользу продукт приносит благодаря имеющемуся в составе витамину К, который способствует свертыванию крови, а также росту костной ткани.

Знаете ли вы? В Японии пекинскую капусту используют не только для приготовления блюд, но и в декоративных целях.

Нехватка этого вещества может привести к неправильному срастанию кости и появлению отложений на стенках сосудов. Также употребление петсай снижает воспалительные процессы, в том числе и в области предстательной железы, что в свою очередь сказывается на потенции мужчины.

Состав пекинской капусты

Характеристика свежей пекинской капусты по составу содержательна, поскольку овощ включает:

• микро- и макроэлементы: железо, йод, цинк, калий;
• витамины групп С, К, В, РР, Е, А;
• минеральные соли;
• аминокислоты;
• аскорбиновую, никотиновую и фолиевую кислоты;
• лютеин и зеаксатин, положительно влияющие на остроту зрения;
• клетчатку, выводящую токсины и шлаки из организма.

БЖУ составляет: 31,5%, 5%, 64%, а гликемический индекс — 15 единиц.

Калорийность

Продукт относится к низкокалорийным. На 100 грамм приходится 13 ккал, тогда как у других сортов капусты калорийность составляет 30 ккал в 100 граммах.

Важно! Людям с сахарным диабетом требуется соблюдение строгой диеты, поэтому необходимо учитывать, сколько углеводов содержится в пекинской капусте, чтобы рассчитать норму потребления этого овоща.

Пищевая и энергетическая ценность

Китайский салат содержит:

• воды — 94 г;
• белков — 1 г;
• жиров — 0,3 г;
• углеводов —1,2 г;
• клетчатки — 1,7 г.

Возможный вред и противопоказания при заболеваниях

Несмотря на полезные свойства, чрезмерное включение петсай в рацион питания может быть вредным, поскольку увлечение такой едой может вызвать расстройство желудка, тошноту и головокружение.

• Кроме того, овощ нельзя употреблять в пищу больным:
• панкреатитом;
• гастритом с повышенной кислотностью;
• язвой желудка;
• энтеритом.

Также несёт вред страдающим изжогой и рефлюксом. Чрезмерно употреблять овощ не рекомендуется людям с повышенной густотой крови, склонным к тромбофлебиту. Необходимо ограничить употребление овоща женщинам во время грудного вскармливания. Появление капусты любого вида в организме малыша может вызвать вздутие живота и колики. Можно ли есть петсай при хроническом заболевании органов ЖКТ, необходимо обсуждать с врачом.

Знаете ли вы? Чарльз Дарвин придерживался мнения, что все сорта капусты выведены из одного дикорастущего вида. Исходя из этого предположения, овощ обладает свойством к созданию новых видов.

Советы по выбору и хранению

Чтобы извлечь пользу от употребления продукта, нужно правильно его выбирать и хранить.

При выборе следуйте таким правилам:

• цвет должен быть светло-зелёным;
• листья — без дефектов, одного цвета и ровно прилегать друг к другу;
• между листьями не должно быть слизи;
• пожелтевшие листья свидетельствуют о несвежести продукта;
• при осматривании кочан нужно слегка сдавить — свежий не деформируется.

Хранится пекинская капуста, в отличие от белокочанной, недолго. Чтобы овощ не утратил полезные вещества при хранении, нужно делать это правильно. Хранят продукт в холодильнике при высокой влажности, предварительно поместив в полиэтиленовый пакет или обернув пищевой плёнкой. В таком виде продукт может сохраняться около 14 дней.

Важно! Без упаковки капусту хранят отдельно от яблок, поскольку они выделяют этилен, негативно влияющий на сохранность овоща.

Рекомендации по использованию

Петсай можно использовать не только в кулинарии, но и в медицинских, а также косметических целях. Так как термическая обработка уничтожает некоторое количество полезных свойств овоща, лучше использовать его свежим.

В кулинарии

Из пекинской капусты готовят салаты и закуски, которым она придает свежесть и сочность. Также овощ можно тушить, варить, готовить на пару и запекать в духовке.

Сочетается с такими ингредиентами:

• огурцы;
• помидоры;
• болгарский перец;
• бобовые;
• кукуруза;
• отварные яйца;
• различные виды мяса.

Для заправки салатов используют лёгкие соусы, майонез, сметану, растительное или оливковое масло. Может использоваться для приготовления супов, гарниров, вторых блюд, пирогов. Готовят из овоща и голубцы, поскольку листья для их приготовления легко отделяются и не требуют отваривания — достаточно обдать их кипятком.

Начинку подбирают любую: мясную, грибную, рыбную или овощную. Вкус у таких голубцов нежный и мягкий. Традиционной для азиатской кухни является квашенная пекинская капуста. Процедура приготовления практически не отличается от классического заквашивания овощей. Также её маринуют, сушат и солят, заготавливая продукт на зиму.

В лечебных целях и в косметологии

• Китайский салат используется при лечении:
• заболеваний сосудов;
• астмы;
• бессонницы;
• гипертонии;
• болезни Альцгеймера;
• онкологических заболеваний;
• ангины;
• воспаления кожи.

Так как продукт низкокалорийный, но при этом содержит большое количество клетчатки, его используют при диетах лечебных и для похудения. В косметологии сок пекинской капусты служит ингредиентом масок для лица, которые омолаживают и возвращают упругость коже.

Овощ, смешанный с соком лимона, используется как лосьон для сужения пор и регуляции работы сальных желез при необходимости снять воспаление эпидермиса. Капустный сок также снимает зуд и раздражение кожного покрова. Китайский салат — ценный и полезный продукт для организма человека. Если вы не входите в группу тех, кому этот овощ противопоказан, обязательно включите его в свой рацион питания, чтобы пополнить необходимый запас витаминов и энергии.

Капуста пекинская — Полезные и опасные свойства пекинской капусты

Еще известна как «салатная капуста» – растение, как следует из названия, родом из Китая. Там этот сорт капусты подвергся окультуриванию и селекции еще в пятом веке нашей эры, после чего снискал быструю популярность в Японии, Корее, на Юго-востоке Азии. В Европе и США широкую известность пекинская капуста получила сравнительно недавно. Второе название «пекинки», под которым ее можно встретить – «петсай».

Главное отличие данной разновидности капусты – форма и структура листьев. Кочаны «пекинского» сорта продолговатые, с плотно прилегающими листьями, белыми и мясистыми в начале, и зелеными и нежными вверху, по вкусу совершенно не уступающими салату. У пекинской капусты нет такой выраженной кочерыжки, как есть у белокочанной капусты, что позволяет использовать ее практически полностью.

Как выбрать

При выборе пекинской капусты предпочтение отдается зрелым, не слишком маленьким кочанам, без гнили, повреждений и пересохших листьев.

Хранение пекинской капусты

В условиях низкой температуры холодильника кочаны «пекинки» могут храниться без потери вкусовых и потребительских качеств порядка полутора недель. Если при этом они будут герметично упакованы, то срок возможно хранения увеличится до пятнадцати суток. Особо длительное хранение данной культуры способен обеспечить погреб с нужными температурно-влажностными характеристиками (2-3°C и 95-98% влажности соответственно). В нем овощ может «прожить» до четырех месяцев. Кстати, еще один надежный способ хранения – заморозка предварительно отделенных листьев. Несомненным достоинством пекинской капусты является способность длительного сохранения витаминов.

Полезные свойства пекинской капусты

Состав и наличие полезных веществ

Сырая пекинская капуста содержит (в 100 г):

Калории 16 ККал

Полезность пекинского сорта капусты обусловлена широким набором содержащихся в его листьях витаминов и микроэлементов. Здесь присутствуют витамины В-группы, витамин А, витамины С, Е, К. Содержаться йод, марганец, медь, цинк, фосфор, железо, магний и калий.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря низкой калорийности, пекинская капуста прочно занимает ведущие строчки в диетических меню. Ее наличие в рационе поможет успешно бороться с головными болями, депрессиями, нервными расстройствами и сахарным диабетом, также послужит профилактикой возникновения сердечнососудистых заболеваний, в частности атеросклероза и гипертонии. Содержащаяся в листьях капусты клетчатка благотворно воздействует на работу кишечника, «пекинка» рекомендована при язвах и гастритах. Фитонциды, которые содержаться в соке капусты, оказывают помощь при воспалительных заболеваниях, лечении гнойных ран.

На родине этого сорта, а также в Японии, петсай считается одним из источников долголетия. Это объясняется содержанием в листьях капусты большого количества особой аминокислоты – лизина (очищает кровь путем растворения чужеродных белков, напрямую влияет на формирование иммунитет). Также, в листьях обнаружен лактуцин, который благотворно влияет на обмен веществ, нормализует давление и укрепляет стенки сосудов.

Помимо этого, петсай выступает стимулятором образования красных и белых кровяных телец, что очень важно при анемии, регулирует уровень холестерина, уменьшает вероятность возникновения опухолей, защищает печень от жирового перерождения.

Еще одной ценной особенностью пекинской капусты можно назвать способность вывода из организма тяжелых металлов и радионуклидов.

В кулинарии

Петсай – составляющая самых разных блюд. Само собой, чаще всего эта капуста встречается в различных салатах, из которых популярностью пользуется корейский кимчи. «Пекинка» используется в супах, борщах, овощных рагу, гарнирах, выступает заменителем белокочанной капусты при приготовлении голубцов. Также этот сорт прекрасно зарекомендовал себя в маринованном, соленом, квашенном, сушеном виде. Петсай используется при тушении с мясом и грибами.

Опасные свойства пекинской капусты

Исключить «пекинку» из рациона следует при повышенной кислотности, кровотечениях желудочного тракта, обострениях различных болезней желудка или кишечника (например, панкреотите). Частое неумеренное употребление в пищу свежего петсая может стать причиной диареи, вызвать тошноту и головную боль. Капуста плохо совместима с молочными продуктами, при одновременном употреблении способна спровоцировать сильное расстройство желудка.

Видео об условиях выращивания пекинской капусты в умеренно-континентальном и континентальном климате и преимуществах данного растения (составе полезных веществ и их влияния на организм человека).

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 6

Смотрите также свойства других видов капусты:

Пекинская капуста польза и вред для мужчин и женщин

В статье рассмотрим тему: «пекинская капуста польза и вред» и расскажем, чем полезна пекинская капуста для организма человека.

Пекинская капуста – овощ продолговатой формы, листья которого прочно соединены в кочан салатного цвета. Относительно недорогая, и ее можно найти в большинстве магазинов. Нужно знать, что этот овощ бывает двух подвидов: листовая и кочанная.

Сколько калорий в пекинской капусте

Коротко про калорийность пекинской капусты. Этот овощ не является калорийным, и в 100 граммах всего 16 калорий. То есть, его можно употреблять тем, кто боится набрать лишний вес или сидит на диете. Пекинская капуста для похудения – отличный вариант, только обращайте внимание на остальные составляющие салатов из нее, чем заправленная.

Учтите, что на самом деле капуста больше калорий забирает, чем дает. Ведь на ее переваривание организм также тратит часть энергии.

Польза пекинской капусты для человека

Этот вид капусты имеет в своем составе большое количество полезных веществ, витаминов, минералов, которые принесут пользу тем, кто ее регулярно употребляет.

В частности, пекинская капуста богата:

• Витаминами группы В (В1 В2 В5 В6 В9), а также А , С, Е.
• Органическими веществами,
• Минералами: железо, цинк, калий, кальций, фосфор, марганец, натрий, селен, и др.
• Клетчаткой,
• Ценным растительным белком.

Кратко опишем на что именно они влияют.

• Витамины группы В важны для нормальной работы нервной системы, позволяют вам продуктивно работать, не нервничать и злиться по пустякам.
• Витамин А нужен для здоровья кожи, а также хорошего зрения. При его недостатке возникает болезнь «куриная слепота», когда уже в сумерках человек плохо видит.
• Витамин С дает возможность организму нормально расти и развиваться, бороться с инфекциями и простудными заболеваниями. Кстати, этого витамина в пекинской капусте в два раза больше, чем в белокочанной.
• Витамин Е часто называют «витамином молодости», ведь он замедляет старение и борется со свободными радикалами, которые повреждают клетки человеческого организма. Также, он положительно влияет на потенцию.
• Цинк участвует во многих процессах организма, но он критически важен для здоровья кожи, ногтей, волос.
• Марганец позволяет сердечно-сосудистой системе работать без перебоев. Кальций ответственен за силу костей и не дает развиться остеопорозу, который так часто досаждает женщинам старшего возраста.
• Железо требуется для поддержания нормального состава крови.
• Клетчатка выводит шлаки из организма, естественным способом прочищает наш желудочно-кишечного тракт.

В общем, пекинская капуста имеет такое влияние на наш организм:

• Позволяет сохранить силы и подольше оставаться молодым и бодрым,
• Укрепляет иммунитет и позволяет бороться с простудными заболеваниями,
• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы организма,
• Снижает уровень холестерина в крови,
• Эндокринная система получает необходимую поддержку,
• Выводит из организма шлаки и вредные вещества,
• Налаживает работу желудка и всей пищеварительной системы,
• Позволяет предотвратить авитаминоз,
• По некоторым данным является хорошим профилактическим средством от рака.

По утверждению ученых, в овощи много лизина, который улучшает состояние иммунной системы и позволяет нам выглядеть моложе.

Польза и вред пекинской капусты для организма

Если мы уже пишем о преимуществах этого овоща, напишем и о нюансах, которые с ним связаны. Поскольку капуста богата некоторыми видами кислот (в том числе лимонной), ее следует аккуратно давать людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Особенно это касается больных в состоянии обострения болезни.

В частности, проконсультируйтесь с врачом, если у вас язва желудка, гастрит, панкреатит, кровоизлияния в желудок.

Даже, если вы полностью здоровы, не забывайте про золотое слово «умеренность», которое убережет от большинства проблем в жизни.

Диетологи советуют взрослому человеку употреблять до 150 грамм продукта в сутки. Для детей эта норма снижена до 100 грамм.

Еще один нюанс: у некоторых людей употребление этого продукта может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому будьте внимательны.

Также, как и большинство других видов капусты, пекинскую не желательно употреблять вместе с молочными продуктами, ведь такое сочетание может привести к поносу.

Польза пекинской капусты для женщин

Все выше написанное про пекинскую капусту относится и к женщинам. В том числе к беременным. Ведь в этот период они нуждаются в повышенном количестве витаминов, минералов, аминокислот.

Овощ богат фолиевой кислотой, которая предотвращает развитие патологии у ребенка, а клетчатка позволяет получая полезные вещества не набирать лишнего веса. Также, овощ способствует уменьшению отеков и образованию запоров. Так что польза пекинской капусты для организма женщины очевидна.

Только будьте внимательны, если кормите грудью ребенка. По некоторым данным, пекинская капуста может вызвать вздутие живота и колики у детей. На это следует обратить внимание. Также, через выше названную причину, для малышей лучше готовить тушеную или вареную капусту. Хотя понятно, что в сыром виде овощ более полезен.

Если же даете капусту ребенку в сыром виде, то вводите в рацион медленно, внимательно следя за результатом реакции организма малыша.

Вывод. В статье мы описали чем интересна пекинская капуста, польза и вред для здоровья человека. Так что употребляйте на здоровье! Ведь ее можно кушать в свежем виде, готовить солить, квасить, тушить. Также, некоторые выдавливает сок, который полезен для желудочно-кишечного тракта. Опытные хозяйки умеют из пекинской капусты готовить зеленые бутерброды, голубцы и вкусное рагу.

И не забудьте, что нужно правильно хранить капусту, чтобы не пропали полезные вещества. Наилучшая температура для хранения пекинской капусты – от 2 до 3 градусов ниже нуля. Также, ее можно месяцами хранить в прохладных подвалах и погребах.

Ну видео о пользе пекинской капусты:

укр

Возможно вам будет интересно:

Пекинская капуста польза и вред

В данной статье мы опровергнем миф о том, что правильное питание дорого стоит и расскажем об одном из самых доступных продукте с приставкой «супер» – о пекинской капусте.

Ее польза и вред в последнее время все чаще обсуждаются среди медиков и диетологов. В большинстве своем эксперты сходятся во мнении, что этот овощ не может причинить организму вред, если употребляется правильно, а также разумных пределах. Как доказательства этого приводятся сведения из истории «пекинки», которую китайские врачи часто использовали для лечения различных заболеваний и продолжают рекомендовать для ежедневного употребления и по сей день.

В постсоветской реальности пекинская капуста (или как ее называют на родине – петсай) появилась относительно недавно и долгое время не пользовалась спросом у хозяек. Ее порой сложно отличить от листового салата и еще сложнее понять – в чем ее преимущества.

Будем откровенны – вкус «пекинки» оставляет желать лучшего. Есть ее самостоятельно, в отличие от привычной обывателю белокочанной могут только настоящие фанаты здорового питания. Тем не менее, за последние годы пекинская капуста стала очень востребованным продуктом и на то есть масса причин – попробуем разобраться – какая польза и вред этого овоща, кому есть его можно, а кому – не стоит, и объясним почему так происходит.

Что полезного в составе

Конечно, ни один продукт не будет пользоваться популярностью у приверженцев правильного питания, если его состав не будет содержать важные питательные элементы. По их содержанию пекинская капуста один из лидеров не только в своем «капустном семействе», но также по продуктовому ассортименту вообще.

Так, по уровню содержания витамина С, петсай вполне может составить конкуренцию лимону или апельсину. По разным подсчетам, аскорбиновой кислоты в листьях «пекинки» содержится от 60 до 95 мг на 100 грамм. Съедая всего несколько листочков этого овоща на дню, можно восполнить суточную потребность организма в витамине С.

Кроме того, капуста «из пекина» богата витаминами А и PP, а также группой витаминов В (в частности крайне необходимым для нормального функционирования организма витамином В6).

Немало в составе «пекинки» и минералов: йод, железо, фосфор и цинк – важнейшие из них и содержащиеся у листовой капусты в довольно большом количестве.

Важным преимуществом этого овоща, по сравнению с другими продуктами является содержание у него аминокислот. Эти вещества способствуют нормализации обменных процессов в организме на «клеточном уровне», поэтому необходимо постоянно поддерживать «аминокислотный» баланс в организме, стараясь получать эти вещества из «естественной» формы – из овощей и фруктов.

Как это работает на практике

Можно долго перечислять сложные химические соединения, входящие в состав пекинской капусты, поскольку польза и вред этого продукта обусловлены именно этими веществами. Однако без объяснения того, как они влияют на наш организм, все это так и останется просто перечислением химических элементов. Поэтому перейдем к главному – в чем же польза «пекинки» для организма?

В первую очередь – в ее диетических качествах. Калорийность этого продукта оценивается в пределах от 12 до 16 ккал на 100 грамм продукта. Причем, калорийность эта отрицательная, а таких продуктов очень мало.

Отрицательная калорийность означает, что на «обработку» (переваривание и усвоение) продукта организм затрачивает больше энергии, чем получает. На первый взгляд может показаться, что это плохо, но на самом деле – очень хорошо. Пекинская капуста – продукт, который быстро утоляет голод, способствует длительному сохранению ощущения сытости, но при этом не накапливается в организме в виде лишних килограмм.

Более того, с этими килограммами активные вещества, входящие в состав «пекинки» активно борются. Например, аминокислота лизин способствует очищению крови от токсичных «жировых» телец и снижает уровень «плохого» холестерина. Это свойство в сочетании с высоким уровнем железа является незаменимым для тех, кто страдает анемией и другими заболеваниями кровеносной и сердечно-сосудистой систем (в частности, этот продукт полезен людям с высоким риском развития атеросклероза, артериальной гипертензией и склонностью к образованию тромбов).

Незаменима пекинская капуста и для тех, у кого есть проблемы с пищеварительной системой. В Китае петсай многие века использовался как средство лечения язвы 12-перстной кишки, запоров и колитов. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта злоупотреблять «пекинкой» все же не стоит – вред она тоже может причинить (в ее составе содержится лимонная кислота, которая при повышенной кислотности желудка провоцирует обострение состояния, вызывая дискомфорт изжогу и даже колики).

Вред этот овощ может причинить также людям с хроническими заболеваниями в период обострения, а также тем, кто страдает гастритом или панкреатитом.

Но вернемся к тому, какая польза заключена в овоще из Поднебесной. И еще раз вспомним про калорийность. Пекинская капуста незаменимый продукт во время диеты. Более того, существуют программы снижения веса, основу которых составляет именно петсай. Дело в том, что ежедневное употребление этого овоща способствует укреплению иммунитета и поддержанию организма в тонусе, что особенно важно во время диеты, когда суточная калорийность рациона сильно сокращается.

Кулинарная география

Интересно, что несмотря на китайское «происхождение» пекинская капуста пользуется большой популярностью в Японии – как известно, стране долгожителей. Польза этого продукта в Стране восходящего солнца сомнению не подвергается. И это не случайно. Этот продукт содержит большое количество антиоксидантов – химических соединений, активно защищающим клетки организма от разрушительного действия свободных радикалов.

В переводе на простой и понятный язык, это означает, что люди, которые употребляют пищу богатую антиоксидантами дольше остаются молодыми, поскольку их клетки остаются жизнеспособными более продолжительной время.

Японцы на основе китайской капусты готовят салат, который можно назвать «эликсиром молодости». Пекинская капуста в нем сочетается с огурцами, кунжутом, чесноком и соевым соусом – все компоненты очень богаты антиоксидантами и другими полезными веществами. Кроме того, этот салат питательный и низкокалорийный, поэтому его смело можно есть даже «после шести» (японцы знают, что делают – одна из самых стройных наций в мире).

А вот русским хозяйкам надо запомнить, что пекинская капуста очень плохо сочетается с продуктами «молочного происхождения». Сыры (твердые и мягкие), творог, кефир и даже йогурт – совсем не подходят для совместного употребления с «пекинкой». Да, они делают блюдо вкуснее, но часто приводят к расстройству желудка.

Пекинская капуста. Польза и вред. Интересные рецепты — 1000 секретов

Пекинская капуста (петсай) появилась у нас сравнительно недавно, но уже перестала быть экзотикой и заняла прочное место на кухонных столах и в сердцах адептов здорового питания.

Китайский овощ мало похож на классический кочан – он практически брат-близнец популярного салата ромэн, но сумел взять лучшее и от капусты, и от салатов. Чем же так полезна аппетитная «пекинка» и в чем ее отличие от других капустных видов – цветной, кольраби, брокколи и обычной белокочанной?

Полезные свойства пекинской капусты

Пекинская капуста представляет собой вытянутую рыхлую розетку с длинными, плотно уложенными листьями, зелеными наверху и плотными белыми внизу. В этой светлой мясистой части, как и в белокочанной кочерыжке, накоплена основная польза продукта.

Полезные свойства пекинской капусты

Аскорбиновой кислоты в ней намного больше, чем в кудрявом листовом салате. А еще есть витамины А, группы В и РР, минералы – йод, марганец, железо, фосфор и цинк. Пекинская капуста содержит лимонную кислоту – именно она позволяет бело-зеленому кочану неделями сохранять сочный вид и вкус.

В Китае сочную капусту считают источником долголетия, и современные ученые нашли этому объяснение. «Виновник» – чудо-аминокислота лизин, которая превосходно очищает кровь от чужеродных белков и опасных веществ и укрепляет иммунитет.

Регулярное употребление свежих салатов из капусты зимой помогает избежать депрессии, уменьшить количество стрессов и нервных расстройств. За такое уникальное влияние на нервную систему отвечает алкалоид лактуцин, который к тому же активизирует обмен веществ и приводит в норму кровяное давление.

Клетчатки в капусте тоже много, а она, как известно, позволяет наладить пищеварение и регулярное очищение, а минеральный комплекс в капустных листьях – вывести лишнюю жидкость и убрать отеки.

Пекинскую капусту рекомендуют и при анемии – она помогает процессу образования кровяных телец, выводит опасный холестерин из организма, защищает нашу печень от жировой и токсической атаки.

Кому пекинская капуста может навредить?

Пекинская капуста, в отличие от редьки, например, мало кому может быть противопоказана. Но при обострении язвенной болезни или острых заболеваниях кишечника следует проявить осторожность при ее употреблении.

Пекинская капуста в кулинарии

Пекинская капуста давно полюбилась всем нам за сочные листочки и мягкий, чуть сладковатый вкус, который гармонично сочетается со многими продуктами, не придавая им характерный капустный оттенок.

Важное достоинство «пекинки» — это ее срок хранения. Кочан спокойно лежит в холодильнике до 3 недель, не теряя товарного вида и свежести. Одно условие – обязательно заворачивайте капусту в пленку, иначе кудрявые листочки могут повянуть.

Благодаря сочному и ненавязчивому вкусу «пекинку» чаще всего добавляют в свежем виде во всевозможные салаты – овощные, мясные, грибные и рыбные.

Можно с ней готовить и овощные рагу, привычные бигосы и борщи. Но азиатскую капусту не нужно долго варить и тушить – просто добавьте ее за 3-5 минут до конца приготовления.

Рецепты салатов с пекинской капустой

Пекинскую капусту часто используют в различных диетах для похудения. Это малокалорийный овощ с приятным вкусом. Простой рецепт салата из пекинской капустой без майонеза

Для праздничного стола вполне подойдет более калорийный салат из пекинской капусты, курицы и кукурузы. Капуста здесь придает приятный свежий вкус.

Пекинская капуста — польза и вред для организма. Свойства, калорийность и какие витамины в пекинской капусте. » Сусеки

kerescan — Июн 23rd, 2015 Категории: Овощи

Пекинская капуста, другое ее название салатная капуста — растение, семейства Капустные. Родиной этого вида капусты считается Китай. Благодаря своим свойствам, сочетающим пользу зеленых листовых салатов и вкуса белокочанной капусты, она стала популярной во всем мире.

Ингредиенты: пекинская капуста

Этот овощ ценится за большое количество витаминов и минералов, которые хорошо сохраняются при длительном хранении.

Пекинскую капусту используют в кулинарии, полезна она в лечение и профилактике различных заболеваний.

Пекинская капуста встречается трех видов: листовая, полукочанная и кочанная

Калорийность ее низкая, 12 ккал на 100 грамм продукта.

По вкусу и составу питательных веществ пекинская капуста намного обогнала многие виды капусты.

В ней сконцентрирован большой комплекс витаминов и минералов, необходимых человеку.

В составе пекинской капусты: вода, углеводы, белки, каротин, лимонная кислота, витамины С, В1, В2, В6, РР, макро и микроэлементы, такие как натрий, калий, магний, фосфор, фтор, марганец и другие минеральные вещества. Есть в ней незаменимая аминокислота — лизин, способствующая восстановлению тканей, к тому же обладающая противовирусным свойством.

Благодаря целительным и диетическим качествам пекинскую капусту желательно применять при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях сердца, гипертонии и атеросклерозе.

Также она стабилизирует нервную систему, снимает головные боли. Поможет она и при хронической усталости. Способность выводить тяжелые металлы из организма, учитывается при лучевой болезни.

С уверенность можно считать пекинскую капусту продуктом долголетия. Содержание значительного количества аминокислоты лицин повышает иммунитет, способствует восстановлению защитных сил организма.

Известно, что пекинская капуста обновляет плазму крови.

Было доказано, что употребление пекинской капусты положительным образом влияет на пищеварение. Диетологи рекомендуют применять в своем рационе этот диетический овощ при похудении. Имея большое количество клетчатки, она легко усваивается нашим организмом, что особенно необходимо тем, кто страдает от лишнего веса и ожирения.

Редко, но пекинская капуста может принести и вред организму человека: ее нельзя применять при повышенной кислотности, при заболеваниях пищеварительной системы в стадии обострения.

Листья пекинской капусты применяют в кулинарии как салатную зелень, кочанные виды хороши в супах, гарнирах, а также этот овощ квасят, засаливают, маринуют и сушат.

Tweet

Огромная польза пекинской капусты

Пекинская капуста долгое время не вызывала интереса у отечественных покупателей. Странная форма и высокая цена пугали. В настоящее время она выращивается не только в Китае, но и в России и Украине. В результате чего цена стала доступной и она стала пользоваться большой популярностью.

Польза пекинской капусты неоценима, она обладает нежным вкусом, богата по содержанию питательных и полезных веществ. По содержанию витамина С она ни чуть не уступает белокочанной. В ней много содержится витаминов А, В1, В2, В6 и В12 и РР, который редко можно встретить в продуктах. При нехватке витамина РР у людей замедленная нервная реакция. Этот витамин содержится в ржаном хлебе и редисе. Но не каждый человек есть хлеб по тем или иным причинам, а пекинская капуста — отличная альтернатива получению РР.

В ней присутствуют в небольшом количестве лимонная кислота и каротин. В этой связи она является хорошим консервантом. Приготовив салат с пекинской капустой вечером, утром он будет так же хорошо выглядеть и обладать хорошими вкусовыми качествами.

Преимущество пекинской капусты перед белокочанной состоит в том, что она очень хорошо хранится и сохраняет все полезные свойства. Да и к тому же устойчива к вредителям и болезням, что позволяет фермерским хозяйствам не добавлять химический добавки. А это значит, что продукт выращенный в естественных условиях крайне полезен для здоровья.

При её приготовлении нет специфического запаха, распространяющегося по всей квартире. Согласитесь, это большой плюс.

Пекинская капуста по внешнему виду очень напоминает кочанный салат, из -за этого сходства её называют салатной капустой. Да оно и не удивительно, ведь это самый сочный сорт капусты, а её молодые листочки хорошо заменяют листья салата, подходят для приготовления различных салатов и бутербродов.

Не стоит пренебрегать плотной белой частью листов, так как именно в ней содержатся все витамины и сок. Теперь вы знаете какая огромная польза пекинской капусты, включите её в свой рацион питания и наслаждайтесь нежным кусом и ароматом. Ведь она подходит и для борща, голубцов, салатов.

10 Польза китайской капусты для здоровья

Китайская капуста, выращиваемая в MMF

1. Помогает укрепить кости

Новые костные материалы вместе с витамином К и кальцием в китайской капусте играют важную роль в поддержании прочности зубов и костей. Кальций также помогает улучшить работу нервов, а витамин К способствует расщеплению жиров и свертыванию крови. Чашка бок-чой содержит 64% витамина К и 16% кальция.

2. Борется с усталостью и анемией

Низкий уровень гемоглобина в организме может сделать вас усталым и менее активным. Высокая концентрация железа в китайской капусте помогает организму вырабатывать гемоглобин в крови. Гемоглобин играет важную роль в транспортировке кислорода по телу; это может иметь большое значение для оживления организма.

3. Помогает регулировать кровяное давление

Этот овощ является богатым источником калия и кальция, которые имеют решающее значение для снижения гипертонии.Бок-чой также содержит низкий уровень натрия, связанный с низким давлением. Исследования показали, что уменьшение содержания натрия в рационе может снизить уровень артериального давления до 8 мм рт.

4. Здоровье сердечно-сосудистой системы

Этот листовой освежающий овощ полезен и для сердца. Китайская капуста обладает способностью снижать кровяное давление, что имеет решающее значение для регулирования кровяного давления.

5. Потеря веса

Китайская капуста содержит мало калорий, несмотря на то, что в ней содержится огромное количество клетчатки.Китайскую капусту в качестве пищевой добавки можно принимать практически с любым приемом пищи, не вызывая при этом серьезного увеличения калорийности. Это делает его идеальным естественным помощником для стимулирования и поддержания потери веса. Один из популярных способов приготовления китайской капусты — приготовление зеленого сока, обогащенного такими фруктами, как клубника, черника и банан.

6. Укрепление иммунной системы

Китайская капуста — важный источник витамина С, который действует как усилитель защитных механизмов организма.Витамин С также помогает организму бороться с различными заболеваниями и предотвращает такие инфекции, как простуда и заболевание десен.

7. Здоровье глаз

Китайская капуста очень полезна для зрения, поскольку она содержит важный ингредиент, называемый бета-каротином, который предотвращает дегенерацию желтого пятна и катаракту.

8. Здоровье пищеварительной системы

Китайская капуста является богатым источником клетчатки, которая имеет решающее значение для здорового пищеварения.Достаточное потребление клетчатки также полезно для удаления накопленных отходов из пищеварительного тракта.

9. Помогает бороться с кожными инфекциями и заболеваниями

Китайская капуста помогает бороться с множеством кожных инфекций, включая экзему, угри и прыщи, поскольку она обладает важнейшими антибактериальными и антисептическими свойствами. Некоторые кожные заболевания, которые можно преодолеть с помощью этой капусты, включают прыщи, морщины, изменение цвета кожи и кожную аллергию.Китайская капуста также помогает оживить кожу, делая ее мягкой и эластичной.

10. Способствует росту волос

Было доказано, что витамины, содержащиеся в китайской капусте, такие как витамин C и витамин E, способствуют и поддерживают рост здоровых волос. Овощ также содержит большое количество железа, которое помогает повысить уровень ферритина в организме. Известно, что ферритин борется с частым выпадением волос.

Пищевая ценность на 100 г

Энергия 54 кДж (13 ккал)
Углеводы 2.2 г
Пищевые волокна 1,0 г
Жиры 0,2 г
Белки 1,5 г
% Дневная норма *

Витамин A 89%
Витамин B-6 10%
Витамин C 75%
Кальций 11%
Железо 6%
Магний 5%
Калий 5%

Преимущества капусты Напа (китайская капуста)

Капуста Напа обладает многочисленными преимуществами, и это один из самых полезных для здоровья овощей, которые вы можете включить в свой рацион.

Капуста Напа — это разновидность китайской капусты, которая родом из Пекина, Китай.

Капуста Напа широко используется в восточноазиатской кухне. С 20 века он также стал популярной культурой в Америке, Европе и Австралии.

В Австралии его называют Wombok, а в остальном мире — китайской капустой (1).

Капуста напа может обеспечить такие преимущества, как снижение артериального давления, помощь в похудании, пищеварении, контроле сахара, здоровье глаз и многое другое.

Питание

Количество на одну чашку (109 г)

13 калорий

% Дневная норма *
Всего жиров 0.2 г	0%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 12 мг	0%
Калий 95 мг	2%
Всего углеводов 2,4 г	0%
Белок 1,2 г	2%

Витамин А	5%	Витамин C	5%
Кальций	3%	Утюг	4%
Витамин D	0%	Витамин B-6	0%
Кобаламин	0%	Магний	2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Преимущества капусты Напа (китайская капуста)

1: — Полезно для глаз

Капуста напа содержит химическое соединение «бета-каротин», благодаря которому капуста напа является прекрасной пищей для глаз.

Как бета-каротин помогает глазам?

Бета-каротин является предшественником витамина А. Бета-каротин превращается в витамин А в организме.

Витамин А необходим для здоровой кожи и слизистых оболочек, нашей иммунной системы, а также хорошего здоровья глаз и зрения.

Антиоксидантные свойства витамина А играют важную роль в улучшении зрения, в основном ночного.

Витамин А помогает бороться со свободными радикалами, а также защищает ткани глаза от повреждения свободными радикалами (2).

Вот почему многие глазные врачи рекомендуют вам есть этот овощ.

2: — Помогает снизить кровяное давление

Капуста Напа содержит полезные минералы, такие как кальций и калий, которые помогают регулировать кровяное давление.

Кальций необходим для поддержания нормального кровяного давления, потому что он помогает кровеносным сосудам сжиматься и расслабляться, когда это необходимо.

Несколько исследований показали, что повышенное потребление кальция снижает артериальное давление даже у людей с нормальным диапазоном артериального давления.

С другой стороны, калий является одним из наиболее ценных минералов, регулирующих кровяное давление, снижая как диастолическое, так и систолическое кровяное давление.

Калий — важный минерал, от которого организм во многом зависит для правильной работы.Он помогает снизить кровяное давление, нейтрализуя негативное воздействие соли.

Добавьте в свой рацион капусту напа, чтобы регулировать кровяное давление.

3: — Снижение веса

Правда в том, что никакая еда, в том числе капуста Напа, не может помочь в похудании. Пища может быть низкокалорийной и с высоким содержанием клетчатки, поэтому вы будете есть меньше еды и дольше оставаться сытым. Так обстоит дело с капустой Напа.

Капуста напа содержит очень мало калорий, всего 13 калорий в 109 г или 1 стакане, поэтому, если вы добавили капусту напа в свой рацион, это будет полезным дополнением.

4: — Пищеварение

Капуста напа наполнена нерастворимой клетчаткой, которая не расщепляется в кишечнике.

Нерастворимая клетчатка также помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, увеличивая объем стула и поддерживая нормальный стул.

Капуста напа также богата растворимой клетчаткой, которая помогает увеличить количество полезных бактерий, например, в кишечнике.

Это связано с тем, что клетчатка является основным источником топлива для таких видов, как Lactobacilli и Bifidobacteria

Лактобациллы и бифидобактерии выполняют важные функции, такие как защита иммунной системы и производство важных питательных веществ, таких как витамины B12 и K2

Проблемы с пищеварением? добавьте капусту напа и сами увидите разницу.

5: — Здоровье для сердца

Капуста Напа содержит много витаминов, которые помогают вашему сердцу, таких как витамин А, витамин К и витамин С, а также содержат питательные вещества, такие как кальций, калий, фосфор, марганец и многие другие.

Эти минералы, содержащиеся в капусте напа, укрепляют ваше сердце.

Накопление кальция в артериях рядом с сердцем — огромный фактор риска сердечных заболеваний.

Витамин К, содержащийся в капусте напа, помогает сердцу, предотвращая отложение кальция в артериях.

Исследование показало, что люди с наибольшим потреблением витамина K2 были на 52% менее склонны к развитию кальцификации артерий и имели на 57% более низкий риск смерти от сердечных заболеваний (3).

Итак, ешьте капусту напа и делайте свое сердце здоровым.

Подробнее

6: — Невероятно для кожи

Регулярное употребление в пищу капусты напа вместе с другими зелеными овощами оказывает антивозрастное действие на кожу.

Капуста Напа содержит витамин С, он замедляет процессы старения и придает коже молодой и свежий вид.

Эта кочанная капуста обладает лечебными свойствами для кожи. Капуста наппа эффективна при лечении кожных высыпаний, таких как прыщи, сыпь и раны.

Калий, содержащийся в капусте напа, эффективно очищает ваше тело и кожу. Витамин Е помогает улучшить цвет кожи.

7: — Уменьшить воспаление

Несколько витаминов, которые содержатся в капусте напа, помогают уменьшить воспаление. Витамин А, содержащийся в капусте напа, помогает иммунной системе не переусердствовать и не вызывать воспаление.

Капуста Напа богата витамином С, который, как известно, помогает поддерживать здоровую и хорошо функционирующую иммунную систему.

Многие исследования показали, что витамин С помогает бороться со свободными радикалами, которые могут вызывать воспаление.

8: — Сильные стороны иммунной системы

Впечатляющее количество питательных веществ и витаминов, содержащихся в капусте Напа, делает ее суперпродуктом для иммунной системы.

Эти питательные вещества и витамины борются со свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки и повлиять на ваше здоровье.

Капуста Напа содержит питательные вещества и витамины, обладающие антиоксидантными свойствами.

Антиоксиданты — это молекулы, которые могут безопасно соединяться со свободными радикалами и останавливать цепную реакцию до того, как важные молекулы будут повреждены.

употребление овощей, таких как капуста напа, укрепляет ваше здоровье.

9: — Более крепкие кости

Богат кальцием, фосфором и марганцем, может сделать ваши кости крепче и здоровее.

Кальций — важнейший минерал, который помогает костям оставаться крепкими.Наш организм постоянно удаляет крошечные количества кальция из наших костей и заменяет его новым кальцием, что известно как процесс «ремоделирования» (4).

Капуста напа также содержит фосфор, который вместе с кальцием помогает укрепить кости.

Каждому человеку необходимо необходимое количество фосфора и кальция для здоровья костей.

10: — Улучшает кровообращение

Употребление в пищу овощей, таких как капуста напа, улучшает кровообращение, потому что они содержат впечатляющее количество витаминов и минералов, которые способствуют лучшему кровообращению.

Витамин С, содержащийся в капусте напа, помогает предотвратить образование тромбов и укрепить артерии и капилляры.

Капуста Напа также содержит витамин Е, улучшающий кровоток. Витамин Е способствует выработке красных кровяных телец и переносу кислорода.

Это были 10 замечательных преимуществ капусты напа или китайской капусты.

12 доказанных преимуществ для здоровья и использования капусты

Капуста может быть одним из самых распространенных овощей на планете.От салатов из капусты, квашеной капусты, кимчи до булочек — вы найдете вкусные рецепты из разных культур. Но знаете ли вы, что он также может принести изрядную пользу для здоровья? Богатая антиоксидантами капуста помогает улучшить работу мозга и пищеварение, защищая от кожных и сердечных заболеваний. Это также может быть отличным вариантом с низким содержанием калорий.

Что такое капуста?

Капуста — это листовые зеленые, красные или белые двулетние овощи, которые выращивают ежегодно. Этот овощ семейства крестоцветных относится к семейству Brassica и имеет круглую или овальную форму.Он состоит из мягких светло-зеленых или беловатых внутренних листьев, покрытых более твердыми и темно-зелеными внешними листьями. Он принадлежит к группе капустных культур, что означает, что он тесно связан с брокколи, цветной капустой и брюссельской капустой. Он широко используется во всем мире, и его можно приготовить разными способами. Чаще всего его можно добавлять в салаты в виде готовой или сырой части.

Посмотреть видео: 8 невероятных преимуществ капусты

8 невероятных преимуществ капусты | Органические факты

Посмотрите это видео на YouTube ^[1]

Типы капусты

Всего существует более или менее 7 видов, в том числе следующие:

• Краснокочанная капуста
• Чой сум
• Бок-чой
• Савойская капуста
• Капуста Напа
• Капуста пушечного ядра
• Январская королевская капуста

Капуста является интересным дополнением к салатам. Фото: Shutterstock

кДж всего мг 12 9012 мин. [мг]

кислота

0.21

бета мкг] 903 .03

Пищевая ценность

---

Капуста, сырая

Размер порции: 100 г, 1 чашка, нарезанная (89 г), 1 чашка, тертая (70 г), 1 голова, большая (диаметром около 7 дюймов) ) (1248 г) 1 лист, большой (33 г) 1 кочан, средний (около 5-3 / 4 дюйма в диаметре) (908 г) 1 лист, средний (23 г) 1 кочан, маленький (около 4-1 / 2) дюйм) (714 г) 1 лист (15 г)
Питательное вещество	Значение
Вода [г]	92,18
Энергия	25
103
Белок [г]	1.28
Общий липид (жир) [г]	0,1
Зола [г]	0,64
Углеводы, по разнице [г]	5,8
Клетчатка г]	5″> 2,5
Сахаров, всего, включая NLEA [г]	3,2
Сахароза [г]	0,08
Глюкоза (декстроза) [г]	1,67 [g]	1.45
Мальтоза [г]	0,01
Кальций, Ca [мг]	40
Железо, Fe [мг]	0,47
[Магний]
Фосфор, P [мг]	26
Калий, K [мг]	170
Натрий, Na [мг]	18
мг цинк	0,18
Медь, Cu [мг]	0.02
Марганец, Mn [мг]	0,16
Селен, Se [мкг]	3″> 0,3
Фторид, F [мкг]	1
36,6
Тиамин [мг]	0,06
Рибофлавин [мг]	0,04
[мг] ниацин [мг]	3 0,23
Витамин B-6 [мг]	0,12
Фолат, всего [мкг]	43
Пищевой [мкг]	43
[DFE] ]	43
Холин, общий [мг]	10,7
Бетаин [мг]	0,4
Витамин A, RAE [мкг]	Карот 5
42
Каротин, альфа [мкг]	33
Витамин A, МЕ [МЕ]	98
Лютеин + зеаксантин 30127	E (альфа-токоферол) [мг]	15″> 0.15
Токотриенол, альфа [мг]	0,04
Витамин К (филлохинон) [мкг]	76
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] 0,03		0 [г]	0,03
Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных [г]	0,02
18: 1 [г]	0,02
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных 9046 0,02
18: 2 [г]	0.02
Фитостерины [мг]	11
Триптофан [г]	0,01
Треонин [г]	0,04
Лейзоль [г]	0,04
Лизин [г]	04″> 0,04
Метионин [г]	0,01
Цистин [г]	0,01
0,01
Тирозин [г]	0,02
Валин [г]	0,04
Аргинин [г]	0,08
0,02 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 901 9011 9011 9011 9011 9011 9011 [г]	0,04
Аспарагиновая кислота [г]	0,12
Глутаминовая кислота [г]	0,29
Глицин [г]	0,03	0.05
Серин [г]	0,05
Источники включают: USDA [2]

Капуста Nutrition

Капуста может быть очень хорошим источником кальция, клетчатки и магния. , и калий. Согласно Министерству сельского хозяйства США, он также может содержать различные витамины, такие как витамин С, тиамин, ниацин и фолиевую кислоту. Он также может быть богат антиоксидантами, включая флавоноиды, зеаксантин, лютеин, холин и бета-каротин. ^[3]

калорий в капусте

По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г сырой капусты содержат около 25 калорий, что делает ее популярной среди тех, кто ищет низкокалорийные варианты. Приготовление овоща может немного снизить его калорийность. В 100 г приготовленных овощей может содержаться около 23 калорий. ^[4]

Польза для здоровья от капусты

Знаете ли вы, что недорогая и широко используемая капуста может быть полна преимуществ для здоровья? Давайте посмотрим на лучшие!

Антиоксидант

Антиоксиданты в этом овоще получают из витамина С и флавоноидов, таких как кверцетин и апигенин.Краснокочанная капуста может быть особенно сильнодействующей, поскольку она полна антоцианов. Исследования показывают, что антиоксиданты могут уменьшить воспаление и улучшить работу мозга. ^{[5] [6]}

Противовоспалительное средство

Исследование, опубликованное в Clinical Phytoscience , предполагает, что крестоцветные овощи, такие как капуста, обладают противовоспалительными свойствами. Они содержат сульфорафан — соединение, уменьшающее воспаление. ^[7]

Он также может накапливать в своих листьях комплексы, связывающие кадмий; один из основных компонентов — глютамин.Глютамин — сильное противовоспалительное средство, поэтому его употребление может помочь уменьшить воспаление, раздражение, аллергию, боль в суставах, лихорадку и различные кожные заболевания.

Может поддерживать пищеварительный тракт

Исследование, опубликованное в World Journal of Gastroenterology , предполагает, что клетчатка, присутствующая в капусте, может способствовать увеличению объема кишечника и лечению запоров. Богатая клетчаткой и глюкозинолатами капуста может помочь организму удерживать воду и поддерживать объемность пищи, когда она движется по кишечнику. ^[8]

Может улучшить здоровье сердца

Согласно исследованию, капуста богата полифенолами, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения артериального давления и предотвращения накопления тромбоцитов. Кроме того, связывая желчные кислоты, он может помочь снизить уровень плохого холестерина. ^[9]

Уход за кожей и витамин C

Согласно New Wellness Encyclopedia , капуста всех видов богата витамином C.Полтора стакана сырой красной капусты могут удовлетворить суточную потребность в витамине С. Большое количество витамина С имеет еще одно преимущество — укрепляет здоровье кожи. Он может обеспечить фотозащиту, помочь в заживлении ран, уменьшении морщин и сухости кожи. ^{[10] [11]}

Снижение веса

Капусту часто рекомендуют людям, которые хотят похудеть здоровым образом. Поскольку овощ содержит множество полезных витаминов, минералов и других питательных веществ, включая воду и клетчатку, это здоровый вариант питания для людей, которые хотят питаться более здоровой пищей и избавляться от лишних килограммов.Он также может низкокалорийный, содержащий всего 33 калории в чашке приготовленных овощей. Учитывая эти полезные свойства, модная диета «щи» часто используется для тех, кто хочет быстро похудеть. Однако имейте в виду, что он может быть неполноценным с точки зрения питания и должен быть частью сбалансированной, здоровой диеты, а не основным компонентом!

Предотвращает катаракту

Капуста может быть богатым источником бета-каротина. Многие люди, особенно в пожилом возрасте, обращаются к капусте из-за ее способности предотвращать дегенерацию желтого пятна, способствовать хорошему здоровью глаз и замедлять образование катаракты. ^{[12] [13]}

Капуста — это листовой зеленый, красный или белый двулетний овощ, который растет ежегодно.

Поддерживает здоровье мозга

Капуста может быть богата витамином К, йодом и антиоксидантами, такими как антоцианы. Эти элементы могут быть полезны в качестве строительных блоков для мозга. Но новые исследования показывают, что это может сделать гораздо больше, чем просто поддерживать структурную целостность мозга и нервной системы. Исследование Рочестерского университета 2019 года, опубликованное в журнале Nature Communications , показало, что крестоцветные овощи, такие как капуста, могут помочь снизить уровень плохого тау-белка, который содержится в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера.Академия питания и диетологии также рекомендовала крестоцветные овощи для улучшения памяти. ^{[14] [15] [16]}

Улучшает кости

Как и все крестоцветные овощи, он может быть отличным источником минералов, таких как кальций, магний и калий. Эти три основных минерала могут быть неотъемлемой частью защиты костей от разрушения и возникновения таких состояний, как остеопороз и общее ослабление костей. Национальный фонд здоровья позвоночника рекомендует продукты, богатые витамином К, такие как капуста, для укрепления костей, хрящей, связок и мышц. ^[17]

Регулирует кровяное давление

Краснокочанная капуста может быть хорошим источником антоцианов. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что «более высокое потребление антоцианов связано с более низкой жесткостью артерий и центральным артериальным давлением у женщин». Проще говоря, этот богатый антоцианом овощ может помочь снизить уровень артериального давления и предотвратить сердечные заболевания. ^[18]

Присутствие калия может защитить вас от повышенного кровяного давления, которое увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.Калий является сосудорасширяющим средством, что означает, что он может открывать кровеносные сосуды и облегчать кровоток, поэтому он не подвергается стрессу через суженные артерии и вены. В целом, это может быть отличным щитом от многих типов опасных условий!

Уменьшает мышечные боли

Когда определенные бактерии сбраживают сахар в капусте во время приготовления квашеной капусты, выделяется молочная кислота. Это не самое легкое соединение, которое можно найти в диете, но оно может уменьшить болезненность и боли в мышцах.Таким образом, в некоторой степени, это может помочь в общем облегчении боли и болезненных ощущениях в мышцах, в зависимости от того, как он приготовлен. ^[19]

Ускоряет исцеление

Капуста богата серой, которая является очень полезным питательным веществом, поскольку борется с инфекциями. Дефицит серы может привести к микробным инфекциям и значительно снизить скорость заживления. Это может снизить частоту и тяжесть язв. ^[20]

Как использовать капусту?

Вы можете найти капусту почти у каждого аватара по всему миру, приготовленную на пару, обжаренную, жареную, сока, сырую и ферментированную.Сырая капуста отлично подойдет для салатов и салатов. В приготовленном виде его можно найти в супах, рагу и жаркое. Ферментированная версия с кимчи и квашеной капустой полезна и уникальна по своему вкусовому профилю. Нажмите на наши рецепты салатов, супов, соков и рагу со всего мира.

Еще одно необычное и интересное применение. Охлажденные листья капусты традиционно используются кормящими женщинами для облегчения нагрубания груди и боли. Исследования дали неоднозначные результаты.В то время как некоторые исследования были безрезультатными, другие обнаружили, что листья могут уменьшить нагрубание груди и увеличить продолжительность грудного вскармливания. ^[21]

Побочные эффекты

Капуста также может иметь несколько побочных эффектов на ваш организм, в том числе следующие:

• Пища, богатая серой, например капуста, может вызывать вздутие живота и метеоризм. ^[22]
• Есть некоторые свидетельства того, что прием его кормящей женщиной может вызвать колики у ее ребенка. ^[23]
• У некоторых людей может быть аллергия на капусту. Если вы показали аллергическую реакцию на овощ, принадлежащий к Brassicaceae / Cruciferae, например брокколи, лучше проявить осторожность.
• Употребление этого овоща не рекомендуется людям с гипотиреозом. ^[24]
• Проконсультируйтесь с врачом, если вам назначена операция. Некоторые овощи с высоким содержанием витамина К могут мешать разжижать кровь.

Помимо этих проблем, капуста — это один из таких овощей, который можно добавлять в любое количество блюд, и при этом им можно наслаждаться, поскольку она обладает удивительной пользой для здоровья.Так что не забудьте добавить его в корзину в следующий раз, когда пойдете за продуктами!

13 Польза капусты для здоровья

Когда мы думаем о капусте, мы думаем о салате из капусты летом и солонине и капусте в День Святого Патрика, но, вероятно, больше не задумываемся об этом после этого. Оказывается, этот скромный овощ семейства крестоцветных имеет такой плотный профиль питания, что, вероятно, должен украшать вашу тарелку чаще, чем один или два раза в год. Узнайте о пользе капусты для здоровья — а их довольно много.Вот выборка:

13 Польза капусты для здоровья

Капуста — листовой овощ семейства Brassica , в которое также входят брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, и это один из старейших известных овощей, датируемый еще 4000 годом до нашей эры. в Китае. Он бывает нескольких видов — зеленый, красный и савойский, — которые можно есть сырыми * или приготовленными, бросать в суп, бросать в салат или жаркое, посыпать рыбными тако или просто готовить на пару. Даже в вареном, как в любимом петербурге.Еда на День Святого Патрика, солонина и капуста!

Недорогая и полезная для здоровья капуста принесла ей прозвище «лекарство для бедных» в средние века. Если вы действительно пытаетесь улучшить свой рацион, лучше всего начать с добавления этого овоща семейства крестоцветных в свой рацион. Вот 13 веских причин, почему:

1. Улучшение пищеварения: Вы слышали, что «ешьте грубые корма», а капуста — полезный источник. Его клетчатка и вода могут помочь предотвратить запоры и сохранить здоровье пищеварительного тракта.Употребление в пищу ферментированной капусты (квашеная капуста) также дает вам заряд пробиотиков, что является одним из лучших веществ для здоровья пищеварительной системы и кишечника.

Любите квашеную капусту? Накладывай это на своих летних собак!

2. Потеря веса: Капуста содержит всего 33 калории на чашку, она богата клетчаткой и не содержит жира. Капусту часто рекомендуют людям, которые хотят похудеть, поскольку она богата питательными веществами, а высокое содержание клетчатки делает ее довольно сытной.

3.Снижает уровень холестерина: Капусту также можно использовать для снижения уровня холестерина. Его клетчатка и питательные вещества связываются с желчными кислотами в кишечнике и выводятся с калом, а не всасываются в кровь. Приготовление на пару дает больше способности снижать уровень холестерина.

4. Immune Booster: Капуста — отличный источник столь важного витамина С, который имеет решающее значение для поддержания сильной иммунной системы.

5. Борец с раком: Уже много лет известно, что потребление овощей семейства крестоцветных связано с более низким риском развития рака.Серосодержащее соединение, сульфорафан, придающее этим овощам горький вкус, также придает им способность бороться с раком. Было показано, что сульфорафан подавляет развитие раковых клеток. Было показано, что антоцианы, мощные антиоксиданты, придающие краснокочанной капусте яркий цвет, замедляют образование и даже убивают уже сформированные раковые клетки.

6. Уменьшает воспаление: Воспаление вызывает ненужную боль и дискомфорт, а также может привести к множеству других болезней и недомоганий.Глютамин, аминокислота, содержащаяся в капусте, является сильным противовоспалительным средством, помогающим уменьшить боль в суставах, артрит и облегчить аллергию. Капуста считается одним из 10 лучших пищевых источников глютамина.

7. Улучшает здоровье мозга: Капуста, особенно пурпурная, является мощной пищей для мозга. Он содержит витамин К и антиоксидант антоциан, который улучшает умственную функцию и концентрацию внимания. Витамин К, витамин, о котором часто забывают, также может улучшить вашу защиту от таких состояний, как болезнь Альцгеймера и деменция.Антоцианин также эффективен при уменьшении налета на головном мозге, предотвращая ухудшение кратковременной и долговременной памяти.

8. Снижает риск сердечных заболеваний и инсульта: Исследователи идентифицировали около двадцати различных флавоноидов и пятнадцать различных фенолов в капусте, все из которых обладают антиоксидантной активностью. Эти питательные антиоксиданты играют роль в снижении риска некоторых сердечно-сосудистых заболеваний. Капуста также содержит полезные минералы кальций и калий, которые помогают регулировать кровяное давление.

9. Лечит язвы: Исторически известно, что капуста лечит язвы благодаря своим противовоспалительным свойствам. Исследования показали, что употребление сока капусты очень эффективно для предотвращения язв.

10. Очищает кожу: Антиоксиданты играют важную роль в здоровье вашей кожи. Свободные радикалы являются основной причиной появления морщин, изменения цвета кожи и других состояний. Капуста содержит множество различных антиоксидантов, которые могут остановить процесс старения вашей кожи.

11. Energy Booster: Капуста богата повышающими энергию витаминами группы B, включая B1, B2 и B6. В следующий раз, когда вы почувствуете себя вялым, замените чашку послеобеденного сладкого кофе на порцию капусты — салат из капусты может стать идеальной закуской! Попробуйте рецепт Texas Coleslaw !

12. Лекарство от похмелья: Капуста использовалась для облегчения похмелья со времен Римской империи. Считается, что он очищает организм от сородичей, побочных продуктов процесса ферментации.Кроме того, высокое содержание клетчатки в капусте способствует усвоению ацетальдегида спирта. В следующий раз, когда вы проснетесь после того, как съели слишком много, сделайте так, как делали древние греки, сварите немного капусты и сохраните сок для питья.

13. Облегчает головную боль: Попробуйте облегчить головную боль или мигрень, сделав компресс из капустных листьев. Раздавите несколько внутренних листьев, чтобы получилась паста, затем поместите пасту в ткань и нанесите на лоб до высыхания. Или попробуйте пить сок сырой капусты (1–2 унции), чтобы облегчить состояние.

Интересный факт: одна чашка измельченной сырой капусты содержит 190% рекомендуемой дневной нормы витамина С.

Капуста — второй по экономичности вареный овощ по цене на съедобную чашку (уступает только картофелю). Эта относительно низкая экономическая стоимость делает этот овощ семейства крестоцветных выгодным по цене.

* Если у вас проблемы со щитовидной железой, посоветуйтесь со своим врачом по поводу употребления сырых овощей семейства крестоцветных.

5 причин есть капусту: польза для здоровья и многое другое

Если вы давно не ели капусту, мы настоятельно рекомендуем вам снова взглянуть на этого здорового, невоспетого героя овощного мира.Хотите красивую кожу, похудеть, отличный иммунитет? Узнайте пять веских причин есть (и выращивать) капусту!

До того, как у нас появилась небольшая оранжерея, в которой мы могли выращивать салат и готовить зелень всю зиму, мы выращивали от 50 до 100 кочанов зеленой и красной капусты каждый год — и ели их все. Мне нравилось смотреть на них, когда они росли, как гигантские цветы, в саду, а затем отдыхали бок о бок в корневом подвале. Посмотрите, как вырастить капусту.

Прошлой весной я впервые за 40 с лишним лет садоводства не вырастил ни одной капусты.Мне хочется, чтобы у меня было (особенно краснокочанной капусты), несмотря на то, что у меня больше овощей, чем наша семья, состоящая теперь из двух человек, знает, что с ними делать.

5 причин насладиться капустой

Я посажу несколько кочанов в этом году, потому что:

1. Капуста обладает огромной пользой для здоровья, которую нельзя игнорировать! Многие преимущества для здоровья аналогичны брокколи (они принадлежат к тому же семейству растений). Капуста богата бета-каротином, витамином С и клетчаткой. (Витамин С для снижения токсинов, которые являются основными причинами артрита, подагры и кожных заболеваний.) Кроме того, капуста может снизить риск некоторых форм рака, включая рак прямой кишки.
2. Это дешево и широко доступно круглый год. Есть так много разновидностей капусты, в том числе зеленая, савойская, красная, напа, бок-чой и брюссельская капуста (крошечные!). Кочать капусту можно практически круглый год. Хотя практически любая капуста подойдет для любого использования, селекционеры разработали множество ее разновидностей с разными цветами и текстурами. Некоторые сладкие, мягкие, нежные, как салат; другие твердые, как камень, и их можно нарезать или нарезать крест-накрест на толстые «стейки» для запекания.
3. Капуста хранится в холодильнике дольше, чем большинство овощей. При правильном хранении капуста может храниться от 3 недель до 2 месяцев в холодильнике. В оптимальных условиях корневого погреба он может прослужить дольше. По возможности храните в ящике для гидратора. Не удаляйте внешние листья и не мойте до использования.
4. Универсальность. Я нарезал из нее супы и салаты, нарезал салат из капусты, обжарил с луком и яблоками, перебродил в квашеную капусту, фаршировал целиком или отдельные листья капусты, приготовил на пару, варил, жарил, жарил, и жарил это.Я даже экспериментировала с капустными десертами, но не всегда успешно! (Подробнее о приготовлении пищи см. Ниже.)
5. Капуста даже отлично подходит для похудения и красивой кожи! Я уверен, что вы слышали о капустной диете (хотя я бы не рекомендовал ее). В стакане вареной капусты всего 33 калории, при этом она с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Кочанная капуста также помогает сохранить кожу здоровой, подтянутой, без пятен и сияющей; он богат антиоксидантами (включая витамин С и бета-каротин).

У капусты гораздо больше преимуществ. Обязательно добавьте этого незамеченного героя в свой список покупок!

Как купить капусту

В продуктовом магазине всегда ищите кочаны, которые кажутся тяжелыми для своего размера и, за исключением капусты Напа, имеют плотно уложенные листья. Головы не обязательно должны быть идеальными; можно снять кожуру и выбросить внешние листья.

Самая распространенная капуста — зеленая, но краснокочанная капуста становится все более популярной для окрашивания салатов и готовых блюд.Есть также очень красивые сорта Savoy с волнистыми сине-зелеными листьями, которые лучше всего употреблять в сыром виде в салатах или в мясе. У приготовленных савойских блюд нет резкого запаха серы, как у зеленой капусты.

Как приготовить капусту

К сожалению, многие считают капусту вонючей, но винят повара, а не капусту. Этот запах — результат пережарки. Если вы совершите частую ошибку, переварив капусту, я настоятельно рекомендую вам попробовать еще раз! НЕ переваривайте капусту! Чем дольше варится капуста, тем сильнее пахнет.

Если капуста варится, готовьте очень недолго, пока она не станет мягкой. Не готовьте капусту в алюминиевых кастрюлях; используйте кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Наконец, помогает добавить несколько капель уксуса во время приготовления или протереть внутреннюю крышку сковороды уксусом.

• Или попробуйте готовить на пару дольки капусты в течение 5–7 минут. Сверху полейте сливочным маслом и щепоткой соли и перца или даже натертым сыром.
• Еще одна идея — поджарить капусту, нагрея ее на очень горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла и сливочного масла (и щепоткой соли) до тех пор, пока капуста не завянет.
• Или попробуйте запекать капусту. Разогрейте сковороду в духовке, затем положите дольки капусты (заправленные оливковым маслом и небольшим количеством соли) и запекайте, пока она не станет слегка карамелизированной.
• Капуста замечательно добавляется в соте и во фритюре. Прекрасно сочетается с перцем, луком и т. Д.
• Капуста также отлично подходит для салата из капусты. Нарезать мелко или нашинковать, а затем смешать с тертой морковью и зеленым луком. Добавьте любые другие овощи, которые хотите. Смешайте с заправкой из йогурта / майонеза и укропа или заправьте винегретом.
• Крупные листья капусты могут заменить тортилью для легких и летних бутербродов с оберткой.

Просмотрите рецепты капусты Альманаха!

История капусты

Капуста буквально является главой семейства Brassica (которое включает брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, репу, брюкву и капусту). Английское слово «капуста» происходит от латинского слова «голова», caput .

Кочанная капуста возникла где-то в Европе более 2000 лет назад и стала обычным продуктом питания во всем мире.Его повсеместное распространение на наших собственных рынках и на американских обеденных столах, вероятно, является причиной того, что «капуста» также универсальна как фигура речи с десятками сленговых значений (многие из них здесь непечатные).

Слово капуста связано с французским словом caboche, , которое также означает «болван» или «придурок», и, по-видимому, является источником уничижительного слова «кочанная капуста» («придурок»).

• Используйте это как существительное (много значений): Мы должны убрать всю эту капусту с кухонного стола. Мне нужен новый компьютер, но у меня нет капусты .
• Прилагательное: Он такой капустный рот . Ваша идея — полностью капуста . (Может означать либо ужасную идею, либо хорошую).
• Глагол: Я забыл запереть его, и кто-то загнал мою машину, пока я был в супермаркете . (Может означать либо выброшено, либо украдено.)

Для меня капуста стоит во главе класса.

Посмотрите, как сажать капусту, и найдите несколько хороших рецептов!

Капуста: свойства и преимущества — Mr.Лото

Капуста

Капуста — это овощ, распространенный во всем мире благодаря своим терапевтическим свойствам, признанным медицинскими исследованиями. Его регулярное употребление приносит несколько преимуществ для здоровья. Давайте посмотрим, какой номер

Капуста — очень важный продукт, потому что благодаря своему отличительному вкусу, небольшому количеству калорий и множеству свойств она полезна и подходит для включения во многие рецепты.

Капуста: свойства и преимущества

Капуста относится к семейству крестоцветных (название происходит от четырехлистного крестообразного) сорта Brassica .Съедобная часть этих растений представлена ​​ листьями , как в случае капусты савойской, китайской и брюссельской капусты.

Индекс

Кочанная капуста — это типичные зимние овощи, сезон которых лучше по качеству и по более низким ценам. Однако они доступны круглый год по более высоким ценам. брокколи и разветвленная брокколи , оба называемые брокколи, являются двумя растениями, принадлежащими к семейству капусты .Их съедобную часть составляют еще не созревшие соцветия.

Помимо того, что является здоровой пищей , капуста может быть легко добавлена ​​в свой рацион. Его можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде и употреблять вместе с широким спектром блюд, таких как салаты, тушеные блюда, супы, мясные и рыбные блюда. Это также недорогой овощ.

Как мы увидим позже, научные исследования показывают, что его терапевтические свойства могут предотвращать и лечить широкий спектр заболеваний.

Капуста содержит вещества, называемые фитостеринами. Это растительные соединения, которые снижают уровень плохого холестерина , блокируя его всасывание в пищеварительном тракте. Согласно исследованиям, увеличение потребления фитостеринов на 1 грамм в день снижает уровень холестерина на 5% . (1)

Химический состав для 100 гр сырой капусты

Вода	г	92,18
Белок	г	1,28
Углеводы	г	5,80
Сахар	г	3,20
Жир	г	0,10
Волокна	г	2,5
Зола	г	0,64
Минералы
Кальций	мг	40
Медь	мг	0,019
Утюг		0,47
Магний	мг	12
Марганец	мг	0,160
фосфор	мг	26
Калий	мг	170
Селен	мкг	0,3
Натрий	мг	18
цинк	мг	0,18
Фтор	мкг	1
Витамины
Витамин А	МЕ	98
Витамин A, RAE	мкг	5
B1	мг	0,061
B2	мг	0,040
B3	мг	0,234
B5	мг	0,212
B6	мг	0,124
Витамин C	мг	36,6
Витамин E	мг	0,15
Витамин J	мг	6,5
Витамин К	мкг	10,7
Бета-каротин	мкг	42
Лютеин Зеаксантина	мкг	30
Фолаты	мкг	43
Фитостерины	мг	11

Источник: Nutritionvalue

.

Аминокислоты : аспарагиновая кислота и глутаминовая кислота, аланин, аргинин, цистин, глицин, фенилаланин, пролин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, серин, тирозин, триптофан, валин и треонин.

Чтобы подчеркнуть присутствие в капусты , состоящей из антиоксидантов и индолов, которые образуются при разрушении клеточных стенок этих овощей при разрезании ножом или жевании.

калорий

В 100 граммах сырой капусты калорийность составляет 25 ккал .

Капуста: свойства и преимущества

Пищеварение

Этот овощ содержит нерастворимых волокон , которые не расщепляются в кишечнике.Согласно недавним исследованиям, нерастворимых волокон увеличивает перистальтику кишечника и сохраняет здоровье пищеварительной системы. (2)

Проростки также содержат растворимых волокон , которые обладают свойствами, полезными для развития полезных бактерий в кишечнике. Исследования показывают, что растворимая клетчатка является отличной пищей для этого вида клетчатки. (3)

Идеально для похудания

Капуста очень калорийна и богата клетчаткой.Их насыщающие свойства делают его идеальным продуктом для низкокалорийных диет.

Здоровье сердца

Красная капуста , кажется, приносит наибольшую пользу для здоровья для сердца. Это свойство, по-видимому, приписывается антоцианам , пигментам, которые придают овощам типичный цвет. Эти пигменты обладают антиоксидантными свойствами и принадлежат к семейству флавоноидов. (4)

Существует несколько исследований, которые обнаружили связь между потреблением продуктов, богатых антоцианами, и снижением риска сердечных заболеваний на .Например, было проведено исследование, в котором приняли участие более 93 000 женщин, и оно дало интересные результаты. Действительно, похоже, что женщины, которые потребляют больше продуктов, богатых антоцианами, имеют на более низкий риск сердечного приступа. (5)

Другое исследование с участием более 300 000 женщин дало аналогичные результаты. Увеличение суточной дозы флавоноидов на 10 г в день снизило риск сердечного приступа на 5% . Последние исследования подтверждают, что капуста содержит 36 видов антоцианов с выраженными полезными для сердца свойствами.(6, 7)

Они регулируют давление

Статистика сообщает нам, что гипертонией страдает около 1 миллиард человек во всем мире. Это представляет собой фактор риска для сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Исследования показывают, что увеличение потребления калия с пищей на является эффективным для снижения артериального давления. (8)

Медицинская наука подтверждает, что калий очень важен для регулирования кровяного давления. Фактически, его действие контрастирует с действием соли.Среди его преимуществ: этот минерал помогает выводить натрия с мочой, а расслабляет стенки кровеносных сосудов, тем самым снижая давление. Итак, если вы хотите контролировать свое кровяное давление, совет : — есть больше капусты. (9)

Против язвы

Другое свойство капусты — противоязвенное свойство. Фактически, они содержат графанат — вещество, которое в течение нескольких лет использовалось в лекарствах для лечения язв.Это соединение действует как усилитель на слизистую оболочку желудка, защищая ее от кислот.

В исследовании с участием 13 человек с язвенной болезнью свежий капустный сок показал положительный эффект при заживлении язв. У этих пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки среднее время заживления составило 10,4 дней по сравнению с 37 дней традиционной терапии. (10)

Противораковые свойства

Наиболее важным аспектом капусты является тот факт, что регулярное употребление этих растений, согласно последним медицинским исследованиям , может вдвое снизить риск развития различных типов рака.Особенно легкие и толстая кишка.

Исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Санта-Барбаре, показывает, что происходит на клеточном уровне. Редис, капуста и брокколи содержат некоторые химические соединения, называемые изотиоцианатами. Эти соединения запускают механизм, который способен блокировать распространение и пролиферацию раковых клеток.

Другое исследование, проведенное в Японии, показало, что изотиоцианаты, содержащиеся в капусте и брокколи , также способны блокировать меланомы.

Антиоксидантные свойства этого овоща — одно из его самых ценных достоинств. Регулярное употребление в пищу капусты и других овощей из семейства Крестоцветных означает эффективное противодействие действию свободных радикалов .

Исследование, проведенное на китаянках, показало, как добавление овощей, таких как капуста и связанных с ними продуктов, может значительно снизить рак груди. (11)

Этот овощ также имеет умеренное содержание витамина С, который является мощным антиоксидантом .В последние годы исследователи изучали этот витамин и его эффект на рак. (12)

Его действие направлено на защиту организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Такие повреждения, согласно исследованиям, могут быть причиной причин , которые вызывают опухоли. (13)

Есть несколько научных исследований, которые показывают, что диета , богатая витамином С, связана с более низким риском развития около раковых заболеваний .Фактически, одно из этих исследований предполагает, что ежедневное увеличение на 10 мг витамина С снижает риск рака легких на 7% . (14, 15)

Крестоцветные овощи также содержат сульфорафан, соединение с противоопухолевыми свойствами . Китайское исследование показывает, что регулярное потребление овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, обратно пропорционально риску рака груди . (16)

Другое исследование, проведенное с участием медсестер, показало, что высокое потребление овощей семейства крестоцветных связано со снижением на 33% риска неходжкинской лимфомы.(17)

Простата

Бета-каротин, мощный антиоксидант, содержащийся в этом овоще, по-видимому, оказывает профилактическое действие против рака простаты .

Исследование, проведенное в Сиэтле, показало, что употребление 3 порций крестоцветных овощей в неделю, в том числе капусты , привело к снижению рака простаты на 41%. (18)

Противовоспалительные

Воспаление — это реакция организма, которая служит для защиты организма от инфекций и способствует его исцелению .У всех случается развитие воспалительных состояний, которые обычно длятся несколько дней. Проблема возникает, когда воспаление переходит в хроническую форму.

Исследования показали, что хроническое воспаление является причиной многих заболеваний, некоторые из которых очень серьезны. Примером могут служить сердечные заболевания, ревматоидный артрит и даже опухоли. (19)

Научные исследования показали, что крестоцветных овощей , в том числе капуста , содержат антиоксиданты, которые могут бороться с хроническим воспалением.(20)

Исследование с участием 1.000 китайских женщин показало, что у тех, кто ел больше овощей семейства крестоцветных, уровень воспаления на ниже , чем у тех, кто ел в небольших количествах. (21)

Капуста содержит аминокислоту под названием глютамин, обладающую противовоспалительным действием . Употребляя капусты , вы можете уменьшить симптомов различных типов воспаления . Боль в суставах, жар, раздражение кожи и аллергия являются примером.

Здоровье глаз

Капуста является хорошим источником бета-каротина, вещества, известного своей активностью антиоксидант . Бета-каротин играет профилактическую роль против дегенерации желтого пятна, типичной для пожилого возраста.

Здоровье костей

Все овощи семейства Крестоцветные являются хорошим источником минералов. В частности, кальций, магний и калий, три минерала, очень важные для защиты костей.

Капуста также является хорошим источником витамина К, важного витамина для поддержания здоровья костей. В частности, женщины, похоже, получают наибольших преимуществ для костей от диеты с витамином К. Японское исследование подтверждает это свойство витамина К и утверждает, что его потребление является отличным методом предотвращения остеопороза. (22, 23)

В заключение, мы можем сказать, что введение капусты в нашу обычную диету может принести преимуществ против возникновения различных типов опухолей.Пораженные части толстой кишки, поджелудочной железы, матки, горла, легких, пищевода и желудка. Эта информация взята из заявлений ученых из фонда World Cancer Research Found .

Холестерин

Как мы знаем, уровни слишком высоки из холестерин плохо ЛПНП может создать серьезные проблемы для здоровья сердца. Было показано, что растворимых волокон , присутствующих в этом овоще, имеют положительных эффектов на уровень холестерина ЛПНП.

Исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition , демонстрирует преимущества . В эксперименте люди, которые съедали от 2 до 10 граммов растворимой клетчатки в день, испытали снижение уровня холестерина ЛПНП на . (24)

Химический анализ показывает, что около 40% волокон, присутствующих в капусте, являются растворимыми волокнами. Этот овощ также содержит фитостеринов , растительные соединения, снижающие всасывание холестерина в пищеварительном тракте.(25)

В некоторых научных экспериментах было обнаружено, что увеличение на 1 грамм фитостеринов в день снижает уровень холестерина ЛПНП на до 5%. (26)

Диабет

На данный момент тесты проводились только на его крысах, но результаты предвещают хорошо для будущего применения на людях. В одном исследовании было показано, что экстракт красной капусты снижает уровень глюкозы в крови на и восстанавливает функцию почек у крыс с диабетом.(27)

Кочанная капуста на столе

Как мы видели, кочаны и другие растения, принадлежащие к семейству Крестоцветных , известны своим потенциалом для снижения риска рака. Однако теперь исследователи предупреждают, что приготовление и варка этих овощей может поставить под угрозу их свойства и полезные свойства для здоровья .

Два исследователя из Уорикского университета приобрели капусты и брокколи и провели тесты для оценки воздействия различных методов приготовления .

Варка была методом приготовления, оказавшим наибольшее негативное влияние на свойств капусты и брокколи . После получаса кипячения брокколи потеряли 77% своих полезных свойств . Для капусты этот процент составлял около 65%. Напротив, приготовление в микроволновой печи и приготовление на пару не показали значительных потерь.

Лучше избегать замораживания капусты , потому что замораживание приводит к потере из 30% содержания глюкозината.

Капуста для питья

Настоящая панацея, сок сырой капусты , возможно, смешанный с морковным соком с небольшим количеством лимона, является настоящим бодрящим средством в ситуациях сильной усталости и авитаминоза.

Приносит преимуществ в ситуациях крайней нервозности и чрезмерной раздражительности. полезно для восстановления баланса кожи и волосистой части головы, для освобождения кишечника от глистов или паразитов, а также в случае астмы и коклюша.

Действие и свойства вареной капусты

Капуста , приготовленная на воде для варки с возможным добавлением меда, очень полезна при понижении голоса, простуде, астме и бронхите. Единственная вода для приготовления пищи дает преимуществ при диарее и дизентерии, а также при запорах. В случае похмелья для снятия последствий на следующий день рекомендуется концентрированный отвар капусты , эффекты гарантированы.

Любопытство

Капуста была известна с древних времен. Этот овощ был священным для греков, и римляне методично использовали его для лечения самых различных болезней. Они даже съели сырых перед банкетами, чтобы организм мог лучше усвоить алкоголя.

С течением времени распространение капусты на столовых, благодаря его свойствам , никогда не прекращалось. Долгое время он считался идеальной пищей для голодных дней.

Негативным аспектом капусты является неприятный запах, который исходит во время приготовления. Это происходит из-за того, что они содержат серы . Это можно облегчить, выдавив лимон в воду для приготовления пищи.

Капуста считается национальным блюдом России.

Мы привыкли видеть капусту белую , но есть еще фиолетовая, оранжевая и зеленая.

Около 600 г. до н.э. именно кельтов принесли этот овощ из Азии в Европу.Однако в 1536 году именно французский мореплаватель Жак Картье привез капусту в Америку.

Хотя идея витамина С часто ассоциируется с апельсинами, как с фруктами, которые содержат больше всего, капуста на самом деле содержит более высокий процент.

Этот овощ имел большое значение в знаменитом первом рейсе капитана Кука . Фактически, похоже, что многие члены экипажа спасли от гангрены благодаря компрессам, которые бортовой врач приложил к их ранам.

Капуста для косметических целей

Капуста может стать основой отличной регенерирующей маски для лица при жирной коже и акне. Листья капусты , растерзанные в ступке и положенные на марлю, необходимо положить на лицо не менее 30 минут .

В домашних условиях, напротив, капустных листьев — отличное возрождение цветов ковров. Достаточно провести горсткой по обрабатываемому участку ковра.

Важное соединение, называемое сульфорафаном, может блокировать действие генов, ответственных за клеточное старение. Это также могло бы изменить баланс между реакциями окисления и восстановления внутри клетки, которые часто ответственны за образование свободных радикалов.

Советы и противопоказания

Помимо всех их хороших терапевтических свойств , было бы целесообразно поощрять потребление капусты с детства.

Это поможет избежать раздражающей пищевой непереносимости во взрослом возрасте.

Все овощи, принадлежащие к семейству C красноцветные , мешают усвоению йода. По этой причине не рекомендуется есть больших количеств, капусты и брокколи тем, кто страдает проблемами щитовидной железы.

Кочанная капуста: свойства и преимущества

Итальянская языковая версия

Заявление об отказе от ответственности:

Это не медицинское издание, информация, представленная на этом сайте, носит исключительно информационный характер и носит общий характер, они никоим образом не могут заменить предписания врача или других медицинских работников, разрешенных законом.Представления о дозировке, медицинских процедурах и описании продуктов на этом сайте имеют иллюстративную цель и не позволяют приобрести необходимый опыт и ручные навыки для их практики или их использования. Если вам было прописано лечение, я призываю вас не прерывать и не изменять его, потому что все предложения, которые вы найдете на www.mr-loto.it, всегда и в любом случае должны сравниваться с мнением вашего врача.

Китайская капуста обладает 7 удивительными свойствами

Пекинская капуста

Китайская капуста была выращена в Китае тысячи лет назад и с тех пор распространилась по всему миру.

Это растение семейства крестоцветных . В этом семействе овощи, такие как капуста, брокколи, цветная капуста, зелень, листовая зелень и редис, считаются питательными и низкокалорийными овощами.

Пищевая ценность китайской капусты

Если вы ищете здоровую диету, поставьте крестоцветные овощи, такие как бок-чой, на первое место в своем диетическом меню. Чашка сырого напитка содержит 9 калорий, 1 грамм белка, 1,5 грамма углеводов, 0.7 граммов клетчатки, 0 граммов холестерина, 0,1 грамма ненасыщенных жиров.

Съесть чашку сока сырой китайской капусты дает:

5% суточной потребности калия, 62% витамина A , 8% кальция, 5% витамина B , 3% магния; Обеспечивает 3% железа и 52% витамина C.

Он также содержит другие витамины и минералы, такие как фосфор, цинк, натрий, медь, марганец, селен, ниацин, фолат, холин, бета-каротин и витамин К.

Примечание: капуста означает капусту

Пекинская капуста по индексу ANDI

Китайская капуста занимает первое место по индексу плотности питательных веществ растений (ANDI). Институт ANDI классифицирует продукты не только на основе содержащихся в них витаминов и питательных веществ, но также на основе фитохимических веществ и их антиоксидантной способности.

Продукты с наибольшим количеством питательных веществ на калорийность получают самые высокие оценки, а китайская капуста входит в тройку лучших фруктов и овощей в этом списке согласно индексу ANDI.

Семейство крестоцветных богато глюкозинолатами. Эти серосодержащие соединения полезны для здоровья человека.

Следуйте за нами в Facebook

1. рак

Китайская капуста и другие овощи семейства крестоцветных обладают противораковыми свойствами, и различные исследования показали, что люди, которые едят больше овощей из этого семейства, имеют самый низкий уровень заболеваемости раком груди, легких, простаты и кишечника. Сера в этих овощах превращается в организме в изотиоцианат, и эти соединения помогают организму бороться с раком.

Он также содержит фолат, который играет важную роль в синтезе и репарации ДНК, предотвращая, таким образом, образование раковых клеток, вызванное мутациями ДНК. Витамины А и С и бета-каротин действуют как мощные антиоксиданты в организме и защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Селен — это минерал, которого нет в большинстве фруктов и овощей. Но китайская капуста содержит этот минерал. Он участвует в функции ферментов печени и помогает разрушать вызывающие рак соединения в организме.Кроме того, селен предотвращает воспаление и замедляет образование опухолей.

2. Здоровье костей

Железо, фосфор, кальций, магний, цинк и витамин К, содержащиеся в китайской капусте, играют важную роль в поддержании здоровья и прочности костей.

Низкое потребление витамина К связано с остеопорозом. Правильный прием витамина К очень важен для здоровья, потому что этот витамин действует как модификатор белков костного матрикса, вызывает большее всасывание кальция в костях и предотвращает его выведение с мочой.

3. артериальное давление

Калий, кальций и магний, содержащиеся в пекинской капусте, естественным образом снижают кровяное давление. Потребление натрия должно быть низким, чтобы поддерживать артериальное давление на низком уровне, а увеличение потребления калия так же важно, как и расширение кровеносных сосудов. По данным Национального центра исследований питания и здоровья, менее 2% взрослых потребляют 4700 мг калия в день.

4. Здоровье сердца

Фолиевая кислота, калий, витамин C и витамин B6 в китайской капусте, наряду с недостатком холестерина, помогают поддерживать здоровье сердца.

Одно исследование показало, что у тех, кто потреблял 4069 мг калия в день, на 49% меньше шансов умереть от сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто потреблял около 1000 мг калия в день.

Витамин B6 и фолиевая кислота предотвращают образование соединения, называемого гомоцистеином. Чрезмерное накопление этого соединения в организме повреждает кровеносные сосуды и приводит к сердечным заболеваниям у людей.

5. Воспаление

Холин — одно из важнейших питательных веществ пекинской капусты, так как он способствует сну, движению мышц, обучению и памяти.Холин также помогает поддерживать клеточные мембраны, передавать нервные сигналы, поглощать жиры и уменьшать воспаление.

6. Защитная система организма

Селен в китайской капусте укрепляет иммунную систему организма против инфекций, производя Т-клетки-киллеры.

7. скин

Коллаген, поддерживающая кожа, основана на витамине С. Витамин С действует в организме как антиоксидант и предотвращает повреждение кожи солнцем, загрязнение окружающей среды и курение.Витамин С помогает коллагену разглаживать текстуру кожи и устранять морщины.

Исследования показывают, что высокое потребление растительной пищи, такой как китайская капуста , снижает риск диабета, ожирения и сердечных заболеваний, с другой стороны, улучшает общее состояние здоровья организма и приводит к потере веса.

Как включить пекинскую капусту в наш рацион?

Все части пекинской капусты можно употреблять в пищу. В дополнение к низкой калорийности и высокому содержанию питательных веществ, сладкий вкус и хрустящая текстура китайской капусты делают ее одним из идеальных продуктов, которые можно использовать с любой другой едой.

Быстрые способы употребления китайской капусты

• Нарезать капусту с различными овощами и приготовить салат.
• Добавьте нарезанную капусту в суп.
• Соединение капусты, овощей, соевого соуса и кунжутного масла
• Обжарить чеснок и свежий имбирь в оливковом масле, затем добавить китайскую капусту
• Смешать нарезанную пекинскую капусту, грибы, лук и соевый соус

Возможные побочные эффекты китайской капусты:

Китайская капуста упоминается как один из продуктов, вызывающих отек щитовидной железы.Эта трава нарушает работу щитовидной железы, блокируя всасывание йода. Эта функция обусловлена ​​присутствием в овощах семейства крестоцветных фермента мирозиназы, который разрушается во время приготовления.

Высокое потребление сырой китайской капусты опасно для организма. Поэтому рекомендуется есть этот сырой овощ в умеренных количествах. Если вы принимаете антикоагулянты, такие как кодамин, не следует сразу есть овощи, содержащие витамин К.

Полезные советы – специально для женщин | Секреты красоты | Здоровье

• Не делайте зарядку по утрам. Это вредно для здоровья. Все гормоны, регулирующие жизнедеятельность организма, выбрасываются в кровь только к 11 часам утра, поэтому физические нагрузки до этого времени расстраивают организм. Любую физическую работу нужно делать только после 11 часов.

• Записывайтесь на прием к стоматологу только на утренние часы. Вообще все самые болезненные процедуры старайтесь проводить в первой половине дня. Например, делать уколы или перевязки ран. По утрам все процедуры проходят менее болезненно, а по вечерам чувствительность к боли возрастает.

• Ни в коем случае никогда не ешьте паштеты и не пейте какао, если вы следите за своим весом.

Врач назвала самые вредные и полезные продукты для сердца

https://rsport.ria.ru/20210527/serdtse-1734337533.html

Врач назвала самые вредные и полезные продукты для сердца

Врач назвала самые вредные и полезные продукты для сердца — РИА Новости Спорт, 05.07.2021

Врач назвала самые вредные и полезные продукты для сердца

Состояние здоровья сердечной мышцы напрямую зависит от питания и физической активности. О непосредственном влиянии диеты на здоровье сердца и сосудистой системы РИА Новости Спорт, 05.07.2021

2021-05-27T03:30

2021-05-27T03:30

2021-07-05T20:56

зож

продукты

питание

сердце

здоровье

фрукты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/07/1727233508_0:85:3427:2014_1920x0_80_0_0_f264c0901ee0726d62bfaa493f17652b.jpg

МОСКВА, 27 мая — РИА Новости, Дарья Михайлова. Состояние здоровья сердечной мышцы напрямую зависит от питания и физической активности. О непосредственном влиянии диеты на здоровье сердца и сосудистой системы говорит и врач Николь Фишер в своем исследовании, результаты которого опубликовали в журнале Sage. Специалист уверяет, что контроль доли тех или других продуктов в рационе может увеличить или же снизить риски инфаркта или инсульта. Главным правилом диеты для сохранения здоровья сердца является увеличение количества зелени, овощей, фруктов и ягод, которые содержат огромное количество витаминов и минералов. Зелень прекрасно борется с избытком холестерина в крови, бережно выводя его из организма и очищая сосуды. Ягоды богаты антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений и преждевременного старения. А фрукты и овощи в большом количестве содержат витамин С — главный строительный элемент коллагена. Его достаточное количество в рационе обеспечивает эластичность стенок сосудов и повышает выносливость сердечной мышцы.Важной составляющей здорового питания является отказ от вредных жиров. Самыми опасными считаются трансжиры, за ними идут насыщенные животные жиры. Их чрезмерное употребление приводит к закупорке сосудов и артерий, что неизбежно увеличивает нагрузку на сердце. «Плохие» жиры увеличивают концентрацию холестерина в крови, что чревато образованием холестериновых бляшек, тромбов, атеросклерозом и другими серьезными последствиями. Чтобы сохранить сердце здоровым, Николь Фишер рекомендует минимизировать употребление маргарина, майонеза, жирного мяса и жареных во фритюре продуктов. Вместо этого лучше сделать акцент на постных видах белка: куриной или индюшачьей грудке, рыбе и бобовых. Хорошим источником нежирного белка считается тофу. В качестве источника полезных ненасыщенных жиров можно смело выбирать орехи и семена, жирную морскую рыбу, растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое). Все они богаты Омега-3 — жирами, которые борются с «плохим» холестерином и помогают восстанавливать поврежденные участки. Важно также уделять внимание количеству цельнозерновых продуктов. К ним относятся: бурый рис, греча, полба, ячмень, овес, булгур, перловка, кукуруза. Цельные злаки считаются хорошим источником минералов и хорошо укрепляют сердце. Хлеб и выпечка из муки грубого помола, из пророщенных зерен пшеницы и овса, из кукурузной муки насытят организм полезными веществами и защитят артерии от истончения.Не менее важным правилом является и уменьшение количества соли в блюдах. Избыток натрия часто приводит к повышению давления и травмирует сердечную мышцу. Средняя рекомендуемая норма потребления соли — одна чайная ложка. С возрастом и это количество желательно уменьшать, оставляя лишь то, что присутствует в уже готовой еде.К самым полезным для сердца продуктам относятся следующие:Соблюдение этих несложных правил позволит продлить молодость и здоровье сердца, избежав многих возрастных болезней.

https://rsport.ria.ru/20210526/kishechnik-1733963683.html

https://rsport.ria.ru/20210526/banany-1733906386.html

https://rsport.ria.ru/20210525/ogurtsy-1733749990.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/07/1727233508_586:0:3317:2048_1920x0_80_0_0_bbd9bfe744acb787508ae47d5d0e1d24.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, питание, сердце, здоровье, фрукты

МОСКВА, 27 мая — РИА Новости, Дарья Михайлова. Состояние здоровья сердечной мышцы напрямую зависит от питания и физической активности. О непосредственном влиянии диеты на здоровье сердца и сосудистой системы говорит и врач Николь Фишер в своем исследовании, результаты которого опубликовали в журнале Sage.

Специалист уверяет, что контроль доли тех или других продуктов в рационе может увеличить или же снизить риски инфаркта или инсульта. Главным правилом диеты для сохранения здоровья сердца является увеличение количества зелени, овощей, фруктов и ягод, которые содержат огромное количество витаминов и минералов.

Зелень прекрасно борется с избытком холестерина в крови, бережно выводя его из организма и очищая сосуды. Ягоды богаты антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений и преждевременного старения. А фрукты и овощи в большом количестве содержат витамин С — главный строительный элемент коллагена. Его достаточное количество в рационе обеспечивает эластичность стенок сосудов и повышает выносливость сердечной мышцы. Назван простой способ восстановить работу кишечника

Важной составляющей здорового питания является отказ от вредных жиров. Самыми опасными считаются трансжиры, за ними идут насыщенные животные жиры. Их чрезмерное употребление приводит к закупорке сосудов и артерий, что неизбежно увеличивает нагрузку на сердце.

«Плохие» жиры увеличивают концентрацию холестерина в крови, что чревато образованием холестериновых бляшек, тромбов, атеросклерозом и другими серьезными последствиями. Чтобы сохранить сердце здоровым, Николь Фишер рекомендует минимизировать употребление маргарина, майонеза, жирного мяса и жареных во фритюре продуктов. Вместо этого лучше сделать акцент на постных видах белка: куриной или индюшачьей грудке, рыбе и бобовых. Хорошим источником нежирного белка считается тофу.

В качестве источника полезных ненасыщенных жиров можно смело выбирать орехи и семена, жирную морскую рыбу, растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое). Все они богаты Омега-3 — жирами, которые борются с «плохим» холестерином и помогают восстанавливать поврежденные участки.

Врач рассказала, какие бананы полезнее: зеленые или перезрелые

Важно также уделять внимание количеству цельнозерновых продуктов. К ним относятся: бурый рис, греча, полба, ячмень, овес, булгур, перловка, кукуруза. Цельные злаки считаются хорошим источником минералов и хорошо укрепляют сердце. Хлеб и выпечка из муки грубого помола, из пророщенных зерен пшеницы и овса, из кукурузной муки насытят организм полезными веществами и защитят артерии от истончения.

Не менее важным правилом является и уменьшение количества соли в блюдах. Избыток натрия часто приводит к повышению давления и травмирует сердечную мышцу. Средняя рекомендуемая норма потребления соли — одна чайная ложка. С возрастом и это количество желательно уменьшать, оставляя лишь то, что присутствует в уже готовой еде.

К самым полезным для сердца продуктам относятся следующие:

• —

  лосось;

• —

  сардины;

• —

  грецкие орехи;

• —

  овсяная крупа;

• —

  ягоды вишни;

• —

  ягоды черники.

Соблюдение этих несложных правил позволит продлить молодость и здоровье сердца, избежав многих возрастных болезней.

Что произойдет с организмом, если съедать один огурец каждый день

Самые полезные продукты для печени

Печень — это фильтр, который не позволяет вредным веществам проникать в организм. Современная фармацевтическая промышленность готова предложить специальные лекарственные средства — гепатопротекторы, которые помогают очищать печень и восстанавливать ее пораженные клетки. Однако поддерживать орган в здоровом состоянии можно не только медикаментозно, но и с помощью специальной диеты при болезни печени.

Следует помнить, что многие заболевания на начальном этапе слабо проявляют себя [1]. Лучшим методом профилактики, наряду с правильным питанием, является регулярное медицинское обследование. Если диагностика указывает на наличие заболевания, то врач может назначить пациенту диету «Стол №5». Ее задача — создание условий для восстановления функций органа и его очищения от токсинов.

Если же специалист не обнаружит показаний к переходу на строгую диету, он может рекомендовать более мягкий вариант: включение в ежедневный рацион продуктов для эффективного восстановления печени.

Продукты, полезные для печени

Лидирующую роль в диете по очистке этого органа играют продукты, которые богаты клетчаткой. Грубые пищевые волокна выполняют роль сорбента. Он поглощает токсины и вредные вещества, способствует их выведению из организма.

Продукты, наиболее богатые клетчаткой:

• Белокочанная капуста
• Груши и яблоки
• Укроп
• Тыква
• Зерновые продукты: хлеб из муки грубого помола, отруби, неочищенный рис [2].

Продукты, которые принесут пользу при профилактике печени

Свежая зелень

Петрушка, кинза, сельдерей, базилик и укроп являются природными антиоксидантами, которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях и защищают организм от вредных веществ [3]. Отлично себя зарекомендовала мята, ее можно заваривать в чай или использовать для приготовления салатов.

Тушеная, сырая, запеченная свекла

Это настоящий лидер в списке продуктов при лечении печени. Высокий процент содержания клетчатки, фосфора, меди и витаминов группы В способствует выведению токсинов, стимулирует активную работу органа.

Морковь в сыром и вареном виде

Морковь — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ: от калия и глутатиона до витаминов С, В6, А и целого ряда элементов, помогающих в расщеплении жира.

Тушеная, вареная, пареная тыква

Тыква содержит широкий комплекс витаминов и антиоксидантов, включая цинк и магний. А еще этот овощ превосходно усваивается организмом, так что его смело можно употреблять даже людям с чувствительным желудком.

Яблоки, вишни, груши

Привычные для средней полосы России ягоды и фрукты отменно чистят печень благодаря мощному антиоксидантному эффекту. Например, яблоки и груши содержат антиоксидант, который способствует профилактике возникновения раковых клеток [4]. В вишнях, яблоках и грушах содержатся пектин, железо и органические кислоты, которые обеспечивают улучшение работы органов пищеварения.

Сухофрукты (курага, инжир, изюм)

В зимний сезон на смену свежим фруктам придут сухофрукты. Они способствуют снижению уровня холестерина, помогают в борьбе с ожирением и воспалительными процессами в организме.

Грецкие орехи

Грецкие орехи входят в число полезных продуктов для диеты при заболевании печени за счет высокого содержания аргинина. Этот элемент помогает очистить орган от аммиака. В грецких орехах содержится большой процент омега-3-жирных кислот для поддержания печени в здоровом состоянии.

Бобовые продукты (горох, фасоль, чечевица)

Бобовые — источник легко усвояемого белка, который необходим для полноценного питания и хорошего самочувствия.

Растительные масла (льняное, оливковое)

Умеренное употребление масел поддерживает липидную основу, что помогает выводить из организма токсины. Оливковое и льняное масло богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы А, Е, антиоксидантами.

Полезные рецепты для восстановления печени

Перечисленные выше продукты люди научились сочетать таким образом, чтобы сохранились все ценные и полезные качества. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Медовая клюква

Для эффективной профилактики заболеваний печени отлично помогают мед с клюквой. Ингредиенты смешиваются в равном количестве и употребляются по одной столовой ложке два-три раза в сутки за полчаса до еды. Такая смесь быстро выводит токсины, обеспечивает организм нужными минералами, аминокислотами и витаминами.

Тыква

Тыква полезна в разных вариациях: салаты, запеченная, каши, тыквенный сок, несут пользу для организма и тыквенные семечки. Для очищения печени любой продукт из тыквы употребляется по полстакана утром перед едой натощак.

Сироп из лука

Луковый сироп изготавливается в домашних условиях. Он обладает мощным желчегонным и очищающим эффектом, а также помогает в борьбе с вирусами при эпидемии гриппа. Приготовить сироп легко: нужно взять килограмм репчатого лука, очистить его от кожуры и прокрутить через мясорубку. В полученный сироп добавляется один стакан свежего меда. Полученную смесь принимать по одной столовой ложке утром натощак [5].

Диета для печени — простой и эффективный способ поддерживать орган в здоровом состоянии. Регулярное употребление в пищу полезных продуктов, а также отказ от вредных привычек, злоупотребления алкоголем и бесконтрольного приема лекарств помогут очистить органы, поддерживать их в тонусе на протяжении долгого времени.

Список литературы

1. А. Л. Мясников, Болезни печени. Государственное издательство медицинской литературы, 1949 г.

2. М. Монтиньяк «Секреты здорового питания», Изд.Оникс 21 век, 2006.

3. Ю.Б. Жвиташвили «Как победить рак – выбор диеты».

4. Jane Plant: Your Life in Your Hands: Understand, Prevent and Overcome Breast Cancer and Ovarian Cancer. Virgin Books, 2007

5. Диетология: Руководство. Под ред. А.Ю. Барановского, СПб.: Питер, 2008 г.

Полезные продукты для сердца — Sovcomlife

Для того, чтобы сердце работало, как часы, не всегда достаточно отказа от вредных привычек и ежедневной двигательной активности.

Помогает сердцу и правильное питание. Например, большое количество сладкого и мучного, т.е. быстрых углеводов в рационе может привести к повышенному образованию «вредного» холестерина, который откладывается в сосудах и приводит к развитию сердечнососудистых заболеваний. Не стоит забывать о маргаринах и заменителях масла, в состав которых входят трансжиры, негативно влияющие на весь организм, не исключая и сердце. А в фаст-фуде, картофеле фри, пончиках и чипсах — из «нормальных» жиров и транс-жиров получается коктейль, способный уложить на лопатки самый здоровый организм.

Полноценное питание, богатое витаминами, особенно А, С, Е и В, минеральными веществами и клетчаткой, существенно снижает риск развития сердечных болезней. А есть продукты, которые специалисты считают настоящими «питанием для сердца».

Масло масляное

Король салатов — нерафинированное оливковое масло. Его выраженный вкус прекрасно дополняет блюда практически из любых продуктов. Любители оливкового масла получают не только изысканное блюдо, но и прекрасное средство для поддержания работы сердца и сосудов.

В нерафинированном оливковом масле содержится большое количество незаменимых жирных кислот, которые помогают организму бороться с излишками холестерина. Кроме того, в оливковом масле есть и природные антиоксиданты — жирорастворимые витамины А и Е, защищающие сердечную мышцу от свободных радикалов.

Рыба моя

Если сладкое и мучное сердцу противопоказаны, то жирная рыба как раз наоборот. Например, семга и форель — одни из лучших источников незаменимых жирных кислот.

Исследователи считают, что два-три рыбных блюда в неделю помогут снизить риск возникновения инфаркта на треть. Даже сардинки или сельдь из баночки принесут гораздо больше пользы, чем перекус булочкой или круассаном.

Непростой орешек

Многие орехи содержат незаменимые жирные кислоты, необходимые для нормальной работы сердца. Больше всего их в обыкновенных грецких орехах, кедровых орешках и миндале. Полезен также арахис, но в чистом виде, а не переработанный в вязкое арахисовое масло. Кроме того, в орехах есть белки и клетчатка, и они прекрасно утоляют голод. Не менее полезен для сердца и другой источник ненасыщенных жирных кислот — семечки подсолнуха. Лучший перекус среди рабочего дня – горсть миндаля, кешью, бразильского ореха, а для любителей экзотики – горсть орехов макадамия.

Сердечные фрукты и ягоды

Вот, например, вишня и ее сестра черешня. Эти ягоды богаты глюкозой, которая питает сердечную мышцу, и пектинами, выводящими из организма излишки холестерина. Кроме того, в вишне и черешне содержится кумарин, препятствующий образованию тромбов. Причем, в отличие от лекарственной формы, вишневый кумарин передозировать невозможно.

Защитить сердце от холестерина помогает и курага — сушеные абрикосы. Эти сухофрукты очень богаты калием и природными антиоксидантами, помогающие защитить сердце и сосуды от свободных радикалов. Врачи считают, что пара горстей кураги в день может защитить человека даже от повторного инфаркта.

Совсем не экзотические яблоки тоже могут подкормить сердце. В них много глюкозы, витаминов С и группы В.

А также минеральных веществ, которые питают сердечную мышцу. Полезны для сердца и другие вполне знакомые ягоды: клюква и черника. Они богаты антиоксидантами, витамином С, и тоже борются с излишками холестерина. Кроме того, клюква еще и память улучшает, а черника благоприятно действует на зрение.

Овсянка, сэр!

Традиционный английский завтрак не только позволяет дожить без мук голода до обеда. В овсе и овсяных хлопьях много клетчатки, помогающей выводить из организма холестерин. Кроме того, овес содержит натуральные флавоноиды и калий, питающий сердечную мышцу.

Лучше выбирать не «быстрорастворимые» овсянки, в которых полно консервантов и сахара, а сварить старый добрый крупно дробленый «Геркулес», богатый клетчаткой. Да еще и сдобрить его фруктами и орехами — так получится не только вкуснее, но и полезнее для сердца.

Рис

Ешьте рис, он поможет избежать сердечных приступов. Китайские биологи обнаружили в красном рисе — традиционной еде Поднебесной — вещество, которому дали непроизносимое местное название, в Европе от него образовали сокращенное наименование XZK. Это соединение нормализует работу сердечной системы и помогает очищать сосуды.

Фасолька

Относительно низкокалорийная и богатая клетчаткой фасоль — тоже отличное питание для сердца. В ней много калия и есть даже ненасыщенные жирные кислоты. Кстати, ее родственница соя помогает организму бороться с холестерином. Только не стоит употреблять сою в виде соевого соуса — в нем очень много соли. А вот соевое масло отлично подойдет для жарки и салатов. Впрочем, любые овощные блюда, если их есть каждый день, почти на четверть снижают риск развития болезней сердца.

Правильная диета для сердца не требует больших затрат и привлечения силы воли. Мало того — она еще и очень вкусная.

Нарушение питание не единственная привычка, которая может привесть  сердечно-сосудистым заболеваниям. Читайте о привычках, которые могут навредить вашему сердцу

5 продуктов для здоровья щитовидки

Нарушение полноценного функционирования щитовидной железы обычно связывают с дефицитом в организме полезных веществ: витаминов и микроэлементов. При незначительных сбоях в эндокринной системе человек чувствует постоянную вялость, снижение работоспособности, ухудшение памяти.

Дальнейшее ослабление приводит к серьезным патологиям. Например, образованию зоба, отечности, прибавке в весе или резкому снижению массы тела при повышенном аппетите, нарушениям сна, вспыльчивости и раздражительности, высокой температуре.

Эндокринологи выделяют несколько причин возникновения заболеваний щитовидной железы. Среди них особое место отводится несбалансированному питанию, которое приводит к нехватке важных микроэлементов в организме. По сути, не получая полноценную «подпитку» извне, этот орган эндокринной системы «угасает». Синтез гормонов Т3 и Т4 резко снижается, что приводит к развитию целого букета хронических патологий. Для лечения заболеваний щитовидки используют различные медпрепараты.

Однако для профилактики болезней эндокринологи советуют периодически принимать мультивитаминные комплексы с микроэлементами в виде добавок к пище.

 

Витамины для щитовидной железы

Стабильную подпитку эндокринной системы гормонами обеспечивают следующие витаминные группы:

• Ретинол (А) – отвечает за биосинтез белка. Витаминная группа «А» благоприятно действует на иммунную систему, улучшает состояние слизистой, костей и зубов. Ретинол укрепляет ногти и волосы, снимает отечность и дряблость кожи, хорошо влияет на зрение. Обычно для профилактики приписывают комплекс «А» + «Е», чтобы усилить положительный эффект воздействия.
• Витамины B6, B12 – пиридоксин и кобаламин. Витаминная группа «B» ускоряет обменные процессы. Повышенный метаболизм предупреждает появления зоба, ожирения, болезней сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
• Холекальциферол (D) – поступает с пищей, а также синтезируется в коже под воздействием умеренного количества УФ-лучей. Дефицит этого соединения приводит к заболеванию гипотиреоз (длительный недостаток гормоном Т3 и Т4). Эндокринологи рекомендуют кушать продукты с высоким содержанием этого вещества или периодически принимать витаминные добавки.
• Антиоксиданты. К этой группе относят токоферол (Е). В косметологии витаминные добавки на основе этого соединения очень популярны. Они замедляют процессы старения, снимают отечность кожи, разглаживают морщины. Токоферол улучшает усвоение йодистых соединений клетками. Его также приписывают вместе с группой «А» для обоюдного усиления эффекта. Однако врачи советуют не злоупотреблять приемом токоферола, так как его избыток при нехватке селена вызывает гипотиреоз.

Кроме витаминных комплексов, состояние здоровья щитовидки зависит от наличия микроэлементов в организме. К важным минералам относят:

Железо – микроэлемент, который влияет на уровень гемоглобина в крови человека. Нормальное содержание железа помогает стабильно переправлять кислород к органам и тканям организма. Как и с антиоксидантами «Е», избыток или нехватка минерала приводит к проблемам с эндокринной системой, в частности вызывает гипертиреоз.

Селен – микроэлемент, без которого невозможна выработка гормонов Т3 и Т4. Этот минерал защищает органы от окисления, улучшает обмен веществ, контролирует рост и поддерживает репродуктивную функцию у мужчин. Нехватка селена приводит к такой болезни, как тиреоидит Хашимото – проблемы с иммунитетом.

Йод – без этого микроэлемента эндокринная система не сможет полноценно работать. Минерал участвует в обменных процессах и в синтезе более 100 ферментов, регулирует водносолевой баланс организма. Недостаток элемента приводит к образованию зоба и развитию гипотиреоза, ухудшает интеллектуальные способности. Избыток йодистых соединений приводит к отравлению организма.

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск патологий эндокринной системы врачи рекомендуют диетическое питание с важными для здоровья щитовидки веществами. Для предупреждения болезней и лечения органа необходимо включить в питание продукты:

• Фейхоа и хурма – эти йодсодержащие плоды можно кушать в любое время года. Фрукты богаты также натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа кладезь витаминных соединений А, С и Р.
• Свежие морепродукты – это мидии, крабы, рыба, лангусты, креветки, кальмары и т.д. Такие же йодистые продукты, как хурма и фейхоа. Содержат цинк, жирные кислоты, фосфор, белок, В12. Люди, которые любят морепродукты имеют сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
• Морская капуста – первоочередной источник йодистых соединений. Какая профилактика эндокринных болезней обойдется без этого ингредиента? Достаточно съедать в сутки 70-100 грамм морской капусты, чтобы организм стабильно вырабатывал тиреоидные гормоны. Также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
• Красная рыба – лосось, форель, горбуша, семга и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе питания достаточно красной рыбы, то в организм поступает кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, рыбная печень – это источник селена.
• Шпинат, лук – укрепляют иммунитет, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это – фосфор, цинк, йодистые соединения, натрий, марганец и другие.

Также нужно отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Кедровые и грецкие орехи богаты йодистыми соединениями. Яблоки и черника содержат антиоксидантные вещества, которые защищают клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.

Вредные продукты

Эндокринологи не просто так говорят о сбалансированном и правильном рационе. По статистике ВОЗ, свыше 670 млн человек в мире страдают разными формами гипертиреоза, а более 1,7 млрд рискуют заболеть патологиями эндокринной системы. Почти 70% из этого числа любят и ежедневно едят вредную пищу. Это повод – задуматься!

От какого питания нужно отказаться при проблемах с щитовидной железой:

• Сахар. Вся популярная и дешевая еда содержит в составе сахар в неимоверных количествах. Это сладкие и газированные напитки, пирожные, торты, конфеты и прочее. Вреда от такой пищи больше, чем пользы. Аутоиммунные заболевания и сахарный диабет вызываются бесконтрольным употреблениям сладкого. При таком рационе снижается уровень гормонов, перегружается почти все системы, организм не воспринимает инсулин.
• Жареная и жирная пища содержит вредные для здоровья трансжиры. Если любите кушать жареную еду, постарайтесь добавить в свой рацион больше зелени, рыбы и морскую капусту. При явных проблемах с эндокринной системой следует снизить и даже исключить потребление жареной пищи, ведь она снижает выработку гормонов Т3 и Т4.
• Глютен – это вещество (клейковина) содержится в злаковых растениях и наносит огромный вред здоровому организму. Пища с высоким содержание глютена вызывает аутоиммунные расстройства, такие как болезнь Аддисона, диабет 1 типа, ревматоидный артрит и гипотиреоз. Клейковина содержится в выпечке, пшеничном хлебе из муки высшего сорта и т.д.
• Полуфабрикаты, фаст-фуд, консерванты – всю эту пищу нельзя назвать полезной для здоровья человека и эндокринной системы.

Что касается алкоголя, кофе, сигарет и крепкого чая, то их также следует исключить из рациона при проблемах с выработкой гормонов Т3 и Т4. Здоровый человек может позволить себе выпить кофе или вина в меру, но при патологиях иммунной системы такие «слабости» приведут к серьезным осложнениям.

Резюме

Правильная диета, физическая активность и витаминные комплексы – это три столпа, на которых держится здоровье эндокринной системы. Мы рассказали, какую пищу желательно включить в ежедневный рацион, а от какой лучше отказаться. Мультивитаминные комплексы, а тем более медпрепараты для лечения рекомендуем покупать только после консультации с эндокринологом. Специалист поможет также подобрать специальную диету, проконтролирует результаты лечения или профилактики.

---

Токарева Людмила Георгиевна, врач-терапевт медицинских кабинетов 36,6

 

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Самые полезные продукты в мире: топ-10

Самые полезные продукты в мире: Pixabay

Человек нуждается в большом разнообразии микроэлементов, чтобы его организм нормально работал. Природные витамины с легкостью найдете на полках магазинов. В топ-10 самых полезных продуктов в мире вошли авокадо, чеснок и шпинат.

Какие продукты самые полезные в мире? К ним относятся: авокадо, брокколи, чеснок, семена чиа, шпинат, киноа, лосось, гранат, морковь и лимон. Они состоят из уникальных микроэлементов и способны качественным образом влиять на здоровье человека.

Авокадо

Какая польза авокадо? Мякоть этой ягоды содержит практически все необходимые для организма витамины: А, В, С, Е, К и РР. Из этого продукта человек получает железо, кальций, калий, фосфор, магний, натрий и марганец. Также в него входит очень важная для организма фолиевая кислота. Масло из авокадо богаче витамином D, чем сливочное.

Читайте также

Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов

Авокадо: Unsplash

Авокадо — прекрасное средство для похудения. Авокадо содержит мононенасыщенные жиры. Разумное употребление фрукта снижает холестерин, улучшает память и снижает риск развития болезни Альцгеймера. Для красивой кожи без морщин рекомендуются маски с авокадо.

В пищу следует употреблять только мякоть созревшего плода. Листья, косточка и кожура содержат токсин персин, который вызывает аллергические реакции.

Брокколи

Чем полезна брокколи? Овощ может похвастаться витаминным составом: в нем есть А, В1, В2, В3, В5, В6, С и К. Человек, употребляющий брокколи в пищу, обогатит организм магнием, калием, кальцием, железом, кобальтом, медью и хромом. При этом брокколи имеет низкую калорийность, ее включают в меню как диетический продукт.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Брокколи: Unsplash

Брокколи особенно полезна детям и беременным женщинам. Фолиевая кислота и витамины способствуют нормальному развитию маленького организма. Биолог Субхенду Мукхерджи называет брокколи уникальным продуктом, который защищает сердце.

Состав овоща повышает метаболизм, однако его не стоит употреблять людям с повышенной кислотностью и проблемами желудочно-кишечного тракта.

Семена чиа

Чем полезны семена чиа? Они содержат много белка и клетчатки, что помогает быстро насытиться, не потребляя лишних калорий. Кроме того, семена содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Жиры вместе с витамином Е помогают справиться с процессами старения организма.

Семена чиа: Unsplash

Семена чиа — источник биоактивных пептидов. Кроме того, они богаты цинком, кальцием, фосфором и калием. Продукт оказывает укрепляющее действие на иммунитет и подходит пожилым людям и детям. Кроме того, добавка семен чиа к завтраку способствует улучшению физических и умственных способностей. Они входят в меню спортсменов и людей, которые занимаются интеллектуальной работой.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Стоит учитывать, что в день нельзя съедать более пары ложек семян. Превышение суточной дозы или неправильное приготовление приведут к раздражению кишечника и диарее.

Морковь

Чем полезна морковь? Она богата витаминами В, РР, С, К, Е. Каротин — самое важное вещество для человека, которое есть в корнеплоде. Это очень дешевый продукт среди самых полезных овощей.

Морковь: Unsplash

Морковь полезна для зрения. Комплекс витаминов и микроэлементов способствует укреплению сетчатки глаза, а также позитивно отражается на работе легких.

Шпинат

Чем полезен шпинат? Это замечательный продукт для укрепления иммунитета. Всего в 100 г продукта содержится около половины суточной дозы витамина С. Большое количество витамина А, которое есть в зелени, избавит от токсинов. Кроме того, шпинат помогает уменьшить воспалительные процессы в человеческом организме.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Шпинат: Unsplash

Шпинат — отличный помощник в построении тела. Он содержит много растительного белка. Аминокислоты, которые содержатся в нем, помогают увеличить мышцы, а также придают силу. Шпинатом быстро насыщаешься, поэтому не переедаешь. Магний, который есть в нем, позволяет на должном уровне контролировать нервно-мышечные сигналы.

Включение шпината в рацион поможет снизить риск развития рака, укрепить кости и упредить переломы, замедлить старение организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Обращайтесь со шпинатом аккуратно, так как в нем много щавелевой кислоты. Ешьте его небольшими порциями, а тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, лучше отказаться от этого продукта.

Киноа

Какая польза киноа? Это богатая магнием, белком и клетчаткой крупа. Она набирает все большую популярность, ее без проблем можно купить в супермаркете. Крупа не содержит глютена. Главная польза киноа в том, что, употребляя ее в пищу, можно получить сразу девять незаменимых аминокислот.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Киноа: Unsplash

Киноа помогает укрепить иммунитет, регулирует уровень сахара в крови, снижает кровяное давление, успокаивает нервы. Бриттани Л. Граф и группа ученых доказали, что киноа очень положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и ЖКТ.

Лосось

Чем полезен лосось? Красная рыба — полезный продукт в умеренных количествах. Мясо лосося содержит большое количество Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Они важны для работы почек, снижения уровня холестерина. Также употребление лосося в пищу снижает вред от загрязненного воздуха, что особенно актуально для жителей промышленных районов.

Лосось: Unsplash

Лосось — это очень калорийный продукт. Не стоит употреблять более 100–150 г в день, иначе его полезные жиры принесут вред. Кроме того, мясо лосося содержит небольшое количество ртути, поэтому нельзя есть эту рыбу во время беременности.

Читайте также

Как солить грузди на зиму холодным и горячим способом

Гранат

Чем полезен гранат? В зернах фрукта содержатся витамины С, В6, В12 и Р, а также есть магний и йод. В гранатовом соке множество растительных кислот, в том числе щавелевая, янтарная, яблочная, лимонная и винная. Гранат очень полезен для людей с болезнями крови и сердца, так как способствует образованию эритроцитов и повышает гемоглобин.

Гранат: Unsplash

Гранатовый сок можно пить только разбавленным, иначе кислоты нанесут вред желудку. При язве и гастрите пить сок граната крайне нежелательно.

Чеснок

Чем полезен чеснок? Он действует как овощ-антибиотик и оказывает оздоровительный эффект на организм. Например, небольшие дозы чеснока помогают при брожении в кишечнике, а также снижают риск образования тромбов.

Чеснок: Unsplash

Хотя чеснок содержит большое количество полезных веществ, из-за остроты и запаха вряд ли удастся съесть его достаточно много, чтобы восполнить суточную потребность организма в микроэлементах. Ошибкой, которая может привести к серьезным последствиям, будет чрезмерное поедание чеснока. Рекомендуемая суточная доза — не более 5 г.

Лимон

Чем полезен лимон? Главное его достоинство, по информации авторитетного ресурса WebMD, — это 30 г витамина С на фрукт, что вдвое больше суточной нормы для человека. Цитрус укрепляет иммунитет, снижает риск инфаркта и инсульта, считается хорошей профилактикой камней в почках.

Лимон: Unsplash

Самые полезные продукты помогут сохранить красоту и здоровье. Однако употреблять их следует в ограниченных количествах, иначе польза продукта превратится во вред.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Литература:

1. Graf B. Innovations in Health Value and Functional Food Development of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) // NCBI. — 2015. — 10 April. — Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4957693/
2. Grancieri M. Chia Seed (Salvia hispanica L.) as a Source of Proteins and Bioactive Peptides with Health Benefits: A Review // Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. — 2019. — February. — Режим доступа: https://www.researchgate.net/publication/331040264_Chia_Seed_Salvia_hispanica_L_as_a_Source_of_Proteins_and_Bioactive_Peptides_with_Health_Benefits_A_Review
3. Mukherjee S. Broccoli: a unique vegetable that protects mammalian hearts through the redox cycling of the thioredoxin superfamily // PubMed. — 2008. — 23 January. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18163565/
4. Nazario B. Health Benefits of Lemon // WebMD. — 2020. — 16 September. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-lemon#1

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1671103-samye-poleznye-produkty-v-mire-top-10/

Самые полезные зимой продукты

Зимой нашему организму требуется больше сил и энергии. Медики рассказали, какие продукты станут их лучшим источником.

Питаться абы чем и когда придется – не лучшая стратегия пищевого поведения в холодное время года. Об этом предупреждают врачи. Согласно недавно проведенным исследованиям, именно зимой всем людям следует уделять много внимания тому, что они едят. Ведь далеко не все привычные продукты способны подарить нам не только приятный вкус, но и ощутимую пользу для здоровья.

Пока на улице свирепствуют холода, еда должна быть максимально питательной, чтобы давать организму энергию, силы и запас полезного жира.

Итак, какие же продукты обязательно надо есть зимой?

Морская рыба. Скумбрия, кета, горбуша, семга, лосось, форель, камбала и селедка полезны в любое время года, однако зимой приобретают большую актуальность. Благодаря содержащимся в них полезными веществам, человек укрепляет кости, иммунитет, занимается профилактикой заболеваний сосудов и отодвигает старость. По мнению диетологов, рыба жирных сортов должна появляться на нашем столе минимум два раза в неделю.

Клюква. Эта ягода чрезвычайно богата полезными веществами и витаминами. Благодаря ей кожа становится более упругой и сияющей, а иммунитет более устойчив к возбудителям разных болезней. Кстати, максимальную пользу для организма сохраняют и другие ягоды, которые вы заморозили летом. За время хранения в морозильной камере из них не исчезнет ни один витамин.

Гранат. Этот фрукт помогает успешно бороться с целым рядом заболеваний – от анемии до скачков давления. А все потому, что в красных зернах содержится как минимум 15 аминокислот, витамины группы В и К, медь, фосфор и калий. Для того чтобы иммунитет зимой успешно противостоял атакам болезнетворных бактерий и вирусов, нужно ежедневно съедать не менее четверти этого сочного фрукта.

Укроп, петрушка, кинза и другая зелень. Примечательно, что свои полезные свойства травы сохраняют даже в сушенном виде.

Тыква, капуста, хурма и другие сезонные овощи. В отличие от «летних» фруктов и овощей, они максимально насыщают организм полезными веществами.

ТОП-15 самых полезных продуктов для детей ⋆ Выбирай-ка лучшее!

Ребенок с пеленок до совершеннолетия зависит целиком от родителей. Это касается и питания. Ведь детям нужно постоянно снабжать организм витаминами и минералами, чтобы расти и развиваться правильно. Наш материал о том, какие полезные продукты нужны каждый день для детей, а каких стоит избегать.

Не делайте из ребенка вегетарианца!

Что бы там не говорили взрослые, оправдывая свои действия отсутствием денег или своей спешкой, все равно вина ляжет на них, если у крохи начнутся проблемы. Отговорка «мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть», не пройдет с нашими малявками. Такие умозаключения — прерогатива вегетарианцев. Но, не делайте таковым вашего ребенка! Ему обязательно нужно есть мясо!

Правда не мясом единым, как говорится. Чем полезны овощи и фрукты, так это наличием калия, полезного для работы сердца. А еще они быстро доставляют организму микроэлементы и хорошо усваиваются.

Какие продукты полезны детям

Детишкам, как никому другому, нужен витамин D3 для роста и развития, С – для борьбы с вирусами, А – для зрения, витамины группы В – для нервной системы. Кальций необходим для укрепления костей, железо – для гемоглобина, йод – для щитовидки. Более подробно о витаминах и их пользе читайте в нашей популярной статье на эту тему.

А сейчас перейдем к списку полезных продуктов питания для детей. Мы выделили для этой цели 15 продуктов. Из них не стоит выбирать самый полезный, их нужно давать малышам и подросткам каждый день. В конце материала узнаете не только о том, какие полезные продукты существуют, но еще и вредные продукты для детей, которых следует сторониться. Такая пища не только не способствует развитию, а еще и ухудшает память, концентрацию внимания и ослабляет иммунитет.

Кисломолочные продукты и молоко

Известно, что иммунитет ребенка работает нормально, если в кишечнике порядок. Поэтому советуем заполнить свой холодильник кисломолочкой. А лучше — приготовить собственные йогурты по домашним рецептам. Это самые полезные продукты для детей дошкольного возраста, школьников и взрослых.
В рационе ребенка, особенно на завтрак и полдник, должны присутствовать творог, йогурт, ряженка, кефир. Эти продукты будут поддерживать микрофлору кишечника в порядке, снабжать организм полезными бактериями. Также ребенок будет получать львиную дозу кальция, который так необходим для костной ткани, укрепления зубов.

Молоко тоже содержит много кальция, правда, чтобы пополнить организм кальцием нужно выпить стаканов 5.

Мясо

Мясные полезные продукты, картинки которых изображены здесь, для детей имеют важное значение. Нежирные сорта мяса – это источник белка, аминокислот, железа, витаминов группы В. Полезным считается мясо индейки, кролика, телятины. В последнее время диетологи и педиатры рекомендуют мясо из нежирных частей свинины, якобы состав и структура мышечной ткани свинины очень схожи с человеческими. Спорить не будем. Что касается курицы, детям лучше предлагать отварную или запечённую домашнюю птицу.

Магазинное куриное «мясо» напичкано аллергенами сплошь и рядом. Полезное мясное блюдо можно приготовить и в аэрогриле, а лучшие модели этой бытовой техники описаны в нашем рейтинге 2019.

Говяжья печень

Печень говядины – самая полезная. Приготовленная на пару или отварная, она содержит все группы витаминов, а также железо, магний, калий, цинк, марганец, аминокислоты. Рекомендуется не только для первого прикорма, а и для любого возраста. Употребление печени способствует укреплению иммунитета, хорошей мозговой деятельности, помогает при анемии.

И, как известно, от печени не поправишься, поэтому крепеньким детишкам будет очень кстати кушать печень. Разве что им не по нраву придется ее вкус. Но всегда можно найти выход, например, приготовить из продукта вкусный паштет со сливочным маслом и морковкой или оладьи. Кстати, вы давно готовили печеночный тортик с домашним соусом?

Рыба

Что полезно есть детям, так это морскую рыбу (хотя бы раз в неделю). В рыбе много фосфора, белка, омега-3 насыщенных жирных кислот. Красная рыба содержит витамин D, помогающий усваиваться кальцию. Поэтому продукт укрепляет суставы. Рыбка полезна для нормализации зрения, укрепления костей, развития мозга и нервной системы. Давая морскую рыбку ребенку, вы предотвращаете заболевания сердечно сосудистой системы. К рыбе уместно подавать любой гарнир, но лучшее сочетание с рисом или картофельным пюре.

Яйца

Этот продукт, особенно желток, полезно давать, если у ребенка нет аллергии. Начиная с 2 лет уже можно предлагать одно яйцо в день для предотвращения рахита и в качестве источника белка, аминокислот. Приготовьте вкусный омлет, как в детском саду, яйцо-бенедикт, пашот, жареное яйцо в гренке или просто отварите.

Масла

Особенно полезны растительные жиры, но для ребенка обязательно нужно кушать и сливочное масло. 5 грамм животного и 5 грамм растительного в день обеспечит малышу хорошее пищеварение, насытит витаминами A, D, E и полезными аминокислотами. Также поднимет иммунитет и поможет наладить стул.

Злаки

Гречневая каша является самым полезным продуктом для детей до года, по мнению педиатров. Она богата железом и клетчаткой. Овсянка занимает второе место (только не быстрого приготовления!). Именно эта крупа является лучшей для детей после года, а до этого ее лучше не употреблять либо сократить до минимума, так как в ней содержится глютен. Гречка и овсянка дают энергию подрастающему организму, укрепляют стенки сосудов, улучшают работу мозга. Овсяная каша, сваренная на воде, препятствует вздутию живота, устраняет колики и наиболее полезна в период восстановления после отравления.


Следом за ними идут рис, перловка, пшеничная крупа. Перловка богата клетчаткой, а это хорошо сказывается на работе кишечника. Рис, как и пшеничная крупа, тоже хорошо усваивается, содержит витамины А, В, С, Д, Е. Но не стоит использовать очищенный рис, лучше всего для здоровья ребенка подойдет бурый рис. Этот злак лучше не давать детям с запорами!

Самой не полезной считается манная каша, отказаться от нее любителям этой вкуснятины нелегко. Но, кроме насыщения, манка ничего не дает.

Ягоды, в том числе и арбуз

Любая ягодка – это настоящий кладезь витамина С, калия, магния и других элементов. Кушая ягоды в сезон, ребенок запасается витаминами, улучшает аппетит, пищеварение. В них, особенно в клубнике, содержится много фолиевой кислоты, которая необходима для спокойствия и уравновешенности. А вот малина быстро прогоняет простуду. Важно! Ягоды можно кушать, если нет аллергии, ведь она может случиться и на малину.

Самая большая ягода – арбуз хорошо прочищает почки, выводит из организма токсины, соли и песок. Обязательно давайте деткам полакомиться арбузом в сезон хоть каждый день.

Орехи

Орешки – излюбленная еда не только белочек, а еще и полезные продукты для подростков, детей и взрослых. Некоторые люди без орехов просто не могут. Грецкие, фундук, кешью и другие орешки содержат полезные масла, антиоксиданты, которые защищают организм от онкологии, укрепляют сердце, помогают мозговой деятельности. Несмотря на всю их полезность, деткам до 3 лет орехи не рекомендуют из-за риска заработать аллергию. Тем более, что орехи плохо перевариваются в детском организме.

Сложно сказать, какой из орехов полезнее всего, в первую очередь – это грецкий орех. Его свойства еще и в улучшении памяти, повышении иммунитета и снятии физической усталости. Деткам старше 3 лет хватит жмени очищенных орехов в день для хорошего самочувствия.

Яблоки, морковь

Самый полезный продукт, который содержит всю таблицу Менделеева, это яблоки, а также морковь, содержащая каротин. Тем более, что для наших широт эти фрукты предпочтительнее любых заморских. Они улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, зубную эмаль, десна. Лучше кушать яблочки с кожурой. Мамочкам совет – покупайте яблоки с червячками, это не страшно. Червячка можно выбросить, а остальное дать малышу. Если яблоко идеально гладкое, как искусственное, оно обработано и может не гнить и не портиться месяцами, в таком «идеальном» яблоке червячок никогда не поселится.

Цитрусовые

Это очень полезные продукты для детей школьного возраста. Фрукты богаты наличием витамина С, А, В. Но их нужно давать с осторожностью, после годика только давать пробовать, причем лучше начинать не с мандаринов, а с апельсинов. Попробовав на вкус, ребенок может отказаться из-за наличия кислоты. Итак, какие же фрукты наиболее полезны: апельсины, лимоны, лайм, грейпфруты? Те, которые по нраву ребенку. Главное помнить про возможность появления аллергии на цитрусовые, не кушать грейпфрут в больших количествах, а то можно похудеть.

Капуста

Самая полезная – свежая капуста, правда, если нет проблем у ребенка с кишечником. Квашеная богата витамином С, тушеная наименее полезна. А жареная – тем более. Среди всех видов капусты наименее полезна белокочанная, а вот брокколи и брюссельская просто напичканы витаминами. Савойская и пекинская также не отстают по полезным свойствам. Для первого прикорма и ежедневного меню они лучше всего подходят.

Свёкла

Отварная или печеная свёкла – отличный способ пополнить организм ребенка витаминами С, В1, В2, Р, РР. Плюс ее употребления в послаблении кишечника. Поэтому такие полезные продукты для детей 2 лет и старше лучше всего давать при запорах. Вкусное лекарство всегда придет на помощь, чтобы избежать клизмы. Удивительно, но, помимо токсичных веществ, свекла выводит из организма даже гельминтов. Так что не ленитесь отваривать для чада свеклу хотя бы два раза в неделю, так вы защитите малыша от микробов и наладите микрофлору.

Хурма

Более всего хурма полезна людям с проблемами сердца, а также мочевыводящих путей. Для деток это прежде всего приятное лакомство, но взрослые должны знать о пользе этого чудо-плода. Изобилие фолиевой кислоты и витаминов группы В делает хурму победительницей стрессов и нервозности. Бета каротин и кверцитин укрепляют сосуды, улучшают зрение, укрепляют ногти, волосы. Плод обладает бактерицидными свойствами.

Самой сладкой хурмой является «Королек», в их плодах очень мало косточек, а мякоть имеет коричневый оттенок. Хурму нежелательно давать детям до 2 лет, так это все же экзотический плод и может вызвать аллергию. Также хурма обладает вяжущими свойствами, что может вызывать запоры при переедании.

Дыня

Итак, мы подошли к последнему продукту, в пользе которого сомневаться не стоит. Это, любимая каждым вторым ребенком, дыня. Сочная, сладкая мякоть, оказывается, еще и очень полезна. Бахчевая культура наравне с апельсинами поднимает настроение. Кроме того, устраняет признаки депрессии, усталости, бессонницу. Настоявшее золотое сокровище! В ней полезные микроэлементы для костей, почек, печени, кожи. Она низкокалорийная и хорошо утоляет жажду.

Ребенку нельзя давать дыню до года, а лучше 1,5 лет, чтобы не вызвать метеоризм. Если говорить о возрасте, то лучше всего давать данные полезные продукты для детей 5 лет,6 и 7лет, нежели 2-3. Ведь она настолько вкусная, что малышу будет трудно сдержаться и не скушать много, в результате получить вздутие живота.

Чего нужно есть поменьше, а лучше вообще исключить

Вам, наверное, интересно узнать, какие самые вредные продукты для детей? Это, в первую очередь, продукты, содержащие усилители вкуса и ароматизаторы. Они могут быть везде, вплоть до, казалось бы, натуральных шоколадных батончиков и заканчивая «мивиной». Все дело в том, что шоколада в этих батончиках практически нет, а съев один раз, ребенок потребует еще и еще.

Глутамат натрия Е621 завсегдатай разных снеков для перекусов – чипсов, сухариков, орешков из упаковки. Не менее опасна сладкая газировка, копченая колбаса, магазинные соусы. В последнее время детям запрещают готовить с добавлением маргарина, советуем заменить его маслом и не покупать выпечку, если в ней не уверены.

Особое внимание обратите на жвачки и желейные конфеты, педиатры уверяют, что в них больше всего добавок, опасных для здоровья. А какой «эффект» они окажут, – срочный или эффект бомбы замедленного действия, неизвестно. Ребенку может стошнить от упаковки тик-така, а может развиться аллергия через месяц после употребления жвачек.… Кстати фастфуд, которым родители не брезгуют, грозит слабоумием, ожирением, заболеваниями почек и сосудов. Здоровье и жизнь ваших детей в ваших руках, остановитесь, пока не поздно!

Вам наверняка буде интересно почитать про самую лучшую технику для кухни и самых надежных производителей.

33 самых полезных продукта, которые мы обнаружили, протестировали или купили

Умные часы для бегунов

Garmin

Умные часы Garmin Forerunner 945, 599 долларов.99, можно купить в Garmin

Помимо получаса, необходимого для зарядки раз в неделю, я ношу эти часы 24/7. Это важно для моих тренировок по бегу, и я также полагаюсь на статистику сна при тестировании матраса и отслеживании своего общего состояния здоровья. Экраны и приложения можно настраивать бесконечно. Я ношу его более двух лет и все еще открываю для себя полезные функции. — Джеймс Брейнз

Робовак, который пылесосит ваш дом, даже если вам совсем не хочется.

Амазонка

Eufy Boost IQ RoboVac 11S, 181 доллар США.00, доступен в Walmart

. Благодаря этому пылесосу я сэкономил около пяти часов в неделю на уборку. Все, что мне нужно сделать, это установить его на автоматический таймер, чтобы он работал каждый день, и он путешествует по моей квартире, с легкостью очищая лепнину между комнатами. Этот недостаточно продвинут, чтобы отслеживать свой маршрут, поэтому иногда он будет проходить одни и те же места, но те, которые со всеми этими особенностями, как правило, стоят намного дороже, чем это (что, на мой взгляд, довольно разумно). В дополнение к планированию уборок вы также можете использовать пульт дистанционного управления для уборки определенной области, самостоятельно направляя путь пылесоса.Он достаточно тонкий, чтобы поместиться под комодом и кушеткой с низким просветом, и достаточно прочный, чтобы поглотить всю кошачью шерсть и мусор в моей квартире. — Салли Каплан

Повязка на голову, которая упрощает засыпание под музыку

Амазонка

Bluetooth-наушники AcousticSheep SleepPhones, 99 долларов США.95, можно купить на Amazon

Я люблю засыпать под музыку, но, как известно, найти удобные (то есть достаточно тонкие) наушники, на которых можно спать по ночам, не просыпаясь с больной шеей, — заведомо сложная задача. Эти наушники AcousticSheep немного похожи на научный эксперимент, но они лучшие из тех, что я когда-либо находил: удобные, громкие (но недостаточно громкие, чтобы беспокоить других) и автономность, которой хватает на всю ночь. Вы можете слушать успокаивающие звуки из приложения или вашего любимого плейлиста Spotify через блютуз .- Мара Лейтон

Пододеяльник на пуговицах, удобный и удобный

Каспер

Cool Supima Duvet Cover, 180 долларов США, можно приобрести в Casper

Я не могу похвалить пододеяльник Casper за его превосходные детали дизайна, которые устраняют досадные неудобства типичных пододеяльников.Вы никак не застегнете не те кнопки и вам придется начинать все заново, потому что нет никаких кнопок, только молния и кнопки по углам. И если ваше одеяло сдвигается внутри, есть скрытые отверстия, которые позволяют вам регулировать одеяло, не открывая весь чехол. — Эллен Хоффман

Прекрасно продуманный набор наволочек

Brooklinen

Luxe наволочки, 45 долларов за комплект из двух, доступны в Brooklinen

Мой любимый бренд постельных принадлежностей Brooklinen недавно обновил дизайн своих наволочек, включив закрывающиеся конверты, что означает, что нет открытых концов, и никогда не будет досадной утечки подушки.Это небольшие умные улучшения, подобные этому, которые заставляют меня снова и снова возвращаться к бренду в поисках новых простыней, одеял, банных полотенец и даже ароматических свечей. — Эллен Хоффман

Набор упаковочных кубиков, которые отлично подходят для органайзинга и экономии места

Амазонка

Набор компрессионных кубиков Eagle Creek Pack-It Spectre, 32 доллара США.41 (упаковка из двух штук), доступна на Amazon

Если вы планируете в ближайшее время отправиться в путешествие, сделайте себе одолжение и возьмите некоторые из этих упаковочных кубиков перед отъездом. Эти водонепроницаемые нейлоновые сумки помогут вам держать одежду в порядке, так что вы не будете тратить время на копание в чемодане в поисках того, что вам нужно. Что наиболее важно, они отлично экономят место благодаря компрессионным застежкам-молниям, которые помогают втиснуть много одежды в ваш небольшой багаж. — Реми Розмарин

Простое и доступное устройство, объединяющее ваши любимые потоковые платформы

Амазонка

Fire TV Stick, 37 долларов США.99, доступен на Amazon

Жизнь в моей квартире была бы гораздо менее интересной без нашей Fire TV Stick, которая позволяет легко просматривать и смотреть практически любое шоу или фильм, который нам нравится. Поскольку каждый из моих соседей по комнате подписывается на разные потоковые службы ( Hulu , Netflix , Prime и т. Д.), мы можем объединить их все в один центральный узел и никогда не пропустить последний фильм или серию. По меню легко перемещаться, оно совместимо с Alexa, а приложение Fire TV позволяет вам управлять всем со своего телефона, когда вы не можете найти пульт. Стик компактен и портативен, и вы можете брать его с собой в поездку, если в номере отеля есть телевизор и Wi-Fi. — Конни Чен

Небольшой, но очень полезный пресс для цитрусовых

На фото: Cucisina Citrus Press, 8 долларов на Amazon.Амазонка

Cucisina Citrus Press, 8,90 долларов США, можно приобрести на Amazon.

Если для приготовления пищи требуется много сока лимонов или лаймов, или вы просто делаете много гуакамоле, вам понадобится этот инструмент за 8 долларов в вашей жизни.Это серьезно меняет правила игры. Семечки лимона, попавшие в вашу еду, останутся в прошлом. — Эллен Хоффман

Пара беспроводных наушников, которые остаются на месте во время работы

Амазонка

Беспроводные наушники-вкладыши Jaybird RUN True, 94 доллара США.99, доступный на Amazon

Я долго искал беспроводные наушники, которые казались безопасными и были достаточно громкими, чтобы заглушить монотонность ударов ногами по беговой дорожке, и это лучшее, что я когда-либо встречал. Они идеально подходят для всех целей, и они достаточно крошечные, чтобы поместиться в кармане куртки или сумочке даже в зарядном футляре. Они никогда не выпадают — и не чувствуют, что могут — и у них отличное время автономной работы: 12 часов при полной зарядке и всего пять минут в зарядном футляре, что соответствует одному часу игрового времени.Они также устойчивы к грязи, поту и воде. Благодаря их удобству я даже начал использовать их в поездках или в качестве альтернативы громоздким наушникам для коротких поездок в качестве альтернативы громоздким наушникам. Если бы я их потерял, я бы легко выложил более 150 долларов, чтобы заменить их. — Мара Лейтон

Стильная многоразовая сумка — экологичная альтернатива пластику

Баггу

Стандартная многоразовая сумка BAGGU, 12 долларов США, продается по адресу BAGGU

Здесь нет ничего особенного — это нейлоновая сумка, но при этом она прочная, стильная и универсальная.Один я ношу с собой, чтобы таскать тяжелые продукты (которые я неизбежно переплачиваю на рынке каждый раз) и паковать случайные безделушки, когда я путешествую. Из штата, где запрещены пластиковые пакеты, я привык носить с собой многоразовые пакеты. Они намного лучше для окружающей среды, они легкие и не утяжеляют вас. BAGGU даже складывается до квадрата 5 x 5 дюймов. — Конни Чен

Клей, обеспечивающий наилучшее сцепление с устройством

Амазонка

PopSocket Складная ручка и подставка, 15 долларов США, можно приобрести в PopSockets

Захваты PopSocket — это, честно говоря, одно из величайших изобретений, известных человечеству.С ними намного проще держать технику, особенно когда вы едете на работу. Я долгое время избегал их использования, потому что я противник и ненавижу поддаваться популярным трендам, что, честно говоря, не было оправданием. Они невероятно полезны, и теперь они есть на всех устройствах, включая телефон, планшет и Kindle. Иногда я даже использую ту, что есть на моем телефоне, чтобы аккуратно заворачивать и хранить свои наушники. — Sally Kaplan

Я тоже, как правило, не занимаюсь модными вещами, поэтому я рад, что получил свой PopSocket до того, как он стал крутым.Я не могу представить, что использую свой телефон без него сейчас. Захваты PopSocket не просто симпатичны и забавны, они невероятно практичны. Они позволяют легко держать телефон и перемещаться по нему одной рукой, а PopSockets можно использовать как подставку, когда вы хотите посмотреть видео на своем телефоне. — Малари Гоки

Отличная бутылка для воды для того, чтобы напитки оставались ледяными в дороге

Hydro Flask

40 унций.Вакуумная бутылка для воды с широким горлышком (доступна в 11 цветах), 49,99 доллара США, доступна по адресу REI

После использования чашки Hydro Flask Rocks и стакана True Pint для горячих и холодных напитков на работе я захотел получить что-то, что я мог бы использовать когда меня нет в офисе. Я пошел с 40 унциями. Вакуумная бутылка для воды с широким горлышком, и я использую ее почти каждый день с момента покупки. Изначально я думал, что буду носить его только в тренажерный зал, поскольку в нем достаточно воды, чтобы проводить меня во время тренировок, но я начал носить его с собой всякий раз, когда я знаю, что буду вдали от дома на какое-то время.По сравнению с обычными бутылками с водой Hydro Flask сохраняет мою воду холодной на намного дольше . Если я наполняю его водой и кубиками льда утром, кубики льда обычно остаются там к концу дня, даже если на улице очень жарко. — Амир Исмаэль

Быстросохнущие легкие полотенца, отлично подходящие для влажной погоды

Кран и навес

Полотенца Fouta по цене от 4 долларов, доступны в Crane & Canopy

Одна из худших черт влажной жаркой погоды — это то, что ничто не сохнет — меньше всего полотенца, которые вы должны использовать, чтобы высохнуть после нескольких холодных душей каждый день.Мне посчастливилось получить легкие турецкие хлопковые полотенца Fouta от Crane & Canopy как раз к жаре, и они мне очень нравятся. Они очень быстро высыхают, не ощущают тяжести на теле в жаркую погоду и выглядят очень мило в вашей ванной комнате. — Малари Гоки

Набор гигантских уютных полотенец для душа

Л.Л. Бин

Полотенца из египетского хлопка, $ 24,95, можно купить в L.L.Bean

Я не очень высокий (как раз наоборот), но очень легко простужаюсь, а это значит, что в момент, когда я выхожу из душа, я замерзаю. Эти банные простыни огромные (40 х 60), мягкие, плотные и согревают меня прямо.Еще мне нравится, что они не такие плюшевые, что не высыхают, или что-то в этом роде. Вы также можете получить на них монограмму за 8 долларов — Grace High

Служба подписки на книги, которая удовлетворит заядлых читателей

Scribd

Членство в Scribd, 9 долларов.99 в месяц, доступно по адресу Scribd

Scribd — это приложение для чтения, которое дает подписчикам неограниченный доступ к сотням тысяч аудиокниг, электронных книг, журналов, нот и многому другому за 9 долларов в месяц. Вы можете загружать заголовки для чтения в автономном режиме и добавлять основные моменты и заметки. По моему опыту, это лучшая и самая обширная коллекция названий дешевле, чем я плачу за кофе в неделю. Это помогает мне читать больше, и это единственная подписка, которой я был верен в течение года и которой остался полностью доволен.- Мара Лейтон

Супер-удобная подставка для посуды

Амазонка

Держатель вращающейся посуды OXO Good Grips, 20 долларов США.99, можно купить в Bed Bath & Beyond

Как заядлый домашний повар, я накопил слишком много инструментов и посуды, чтобы поместиться в ящиках моей кухни. Я купил вращающийся держатель для посуды OXO в начале этого года и никогда не оглядывался назад. Держатель разделен на три части, поэтому вы можете легко организовать свои инструменты в зависимости от того, какие из них вы используете для определенных типов приготовления. И как ни глупо это может показаться, тот факт, что этот держатель вращается, позволяет легко получить быстрый доступ ко всем инструментам, которые вы храните внутри.- Брандт Ранж

Гидроколлоидные пластыри, которые помогают избавиться от надоедливых прыщей

Амазонка

Mighty Patch Hydrocolloid Acne Absorbing Spot Dots, 12 долларов США.99, доступно на Amazon

Эти наклейки Mighty Patch — самое эффективное оружие от прыщей, которое я когда-либо находил, и я и мой коллега, репортер Insider Reviews, Конни Чен много раз пели им дифирамбы. Наклейте пятно на пятно на ночь, когда он появится, и на следующее утро вы обнаружите, что оно либо исчезло, либо значительно уменьшилось по степени тяжести и воспалению. Гидроколлоид, первоначально использовавшийся для лечения ран, удаляет загрязнения из пор без использования агрессивных химикатов или сушильных средств, а наклейка защищает пятна от ваших блуждающих рук, а также грязь, пыль и микробы, чтобы он мог быстро и эффективно восстанавливаться.Если у вас когда-нибудь появится прыщик и вам понадобится сила, чтобы аккуратно его решить в одночасье, попробуйте это. — Мара Лейтон

Солнцезащитный крем, который не испортит макияж и не сделает вас жирным в середине дня

Sephora

Supergoop! Установка Mist с SPF 50, 21 доллар, продается в Sephora

Я не люблю наносить солнцезащитный крем, но я знаю, что он мне нужен, поэтому делаю это каждое утро.Даже как заядлый пользователь SPF, если я не отдыхаю на пляже или не занимаюсь другими видами активного отдыха на солнце, я обычно не применяю его так часто, как следовало бы. Этот закрепляющий туман обеспечивает SPF 50 легким в нанесении. Это не испортит ваш макияж, не сделает ваши руки жирными или не добавит нежелательного белого оттенка вашей коже, но при этом защитит вашу кожу и придаст ей приятный вид. — Реми Росмарин

Настраиваемая система освещения с поддержкой Alexa

Амазонка

Philips Hue White Ambiance Smart Bulb Starter Kit, 99 долларов США.99, можно приобрести в Best Buy

Моя квартира небольшая и работает с главными выключателями, то есть один выключатель управляет каждой розеткой в ​​данной комнате. Поскольку большинство моих розеток покрыты мебелью, я получил умные лампочки Philips Hue (после того, как услышал так много положительных рекомендаций от коллег), чтобы я мог управлять светом с помощью приложения Amazon Echo или Hue на своем телефоне и просыпаться в тепле свечение темным и мрачным зимним утром. Я уже говорил об этом раньше, но умные лампы Philips Hue удивили меня тем, что стали одними из лучших и самых удобных домашних обновлений, которые я когда-либо делал, не говоря уже о фантастических для создания идеальной атмосферы (они имеют 50 000 оттенков белого света. для вас, чтобы играть, от ночника до «подзарядки»).- Мара Лейтон

Полностью натуральный солнцезащитный крем, который лучше для вашего тела и окружающей среды

Амазонка

Натуральный солнцезащитный крем Raw Elements для лица и тела, 18 долларов США.95, доступный по адресу REI

Солнцезащитный крем на химической основе — действительно вредный продукт, и, как человек, проводящий много времени на открытом воздухе, последнее, что я хочу сделать, — это отравить те самые рифы, которые одновременно ослепляют и кормят меня. Оксибензон, один из основных ингредиентов солнцезащитных кремов на химической основе, является химическим веществом, о котором мы почти ничего не знаем, кроме того, что он убивает кораллы.

Другая сторона медали состоит в том, что натуральные солнцезащитные кремы на минеральной основе в основном состоят из толстых, блестящих цинк это оставляет нас похожими на Дружелюбного Призрака.Лицо и тело Raw Elements — одно из лучших решений, которые я пробовал, и если вы обязательно нанесете его задолго до дня на улице, он очень хорошо впитается и останется там лучше, чем большинство химических альтернатив. Их консервные банки без пластика также приятно удивляют, и я использую их для чего угодно и чего угодно. — Оуэн Берк

Рюкзак-холодильник, который можно брать с собой куда угодно

Йети

Hopper Backflip 24, 299 долларов.99, можно купить в YETI

Этот кулер стал одним из моих лучших друзей в этом году. Он настолько компактен и герметичен, что я могу брать его с собой куда угодно, а перевозка еды и напитков — будь то в поезде, в парк или на пляж на пикник, или куда-нибудь еще — стала гораздо менее утомительной. Рюкзак-охладители в последнее время стали большим хитом, и я также большой поклонник IceMule BOSS для больших и длительных поездок, YETI BackFlip был моим самым любимым в этом году. О, и еще он очень долго держит лед.- Оуэн Берк

Сухой мешок, в котором ваши вещи будут легко доступны и сухими

Йети

Sidekick Dry, 49 долларов.99, можно купить по адресу YETI

Sidekick Dry — одно из моих любимых новинок от YETI. Если у меня была одна проблема с каждым сухим мешком, который у меня был, то это открывание и закрывание, особенно мокрыми или грязными руками на открытом воздухе. Сухие пакеты требуют примерно трех или четырех ровных рулонов наверху, чтобы правильно запечатать, и если вы обнаружите, что вам нужно многократно вставлять и вынимать их, это становится настоящей болью. Sidekick Dry решает эту головоломку, насколько это возможно.Прочная застежка-липучка и магнитное уплотнение в виде застежки-молнии подходят даже для самых ослабленных, озабоченных рук, и благодаря этому я смог вытащить все необходимое в мгновение ока. — Оуэн Берк

Защитный кожух, улавливающий все волоски, попадающие на его пути

Амазонка

TubShroom Drain Protector, 12 долларов США.95, можно приобрести в Walmart

К большому огорчению моего партнера, мои волосы постоянно забивают сток душа. Поэтому по прихоти я купил известный в Интернете TubShroom (у него почти 15 000 отзывов на Amazon и рейтинг 4,2 звезды), чтобы решить эту проблему. И это не уловка. Он работает как шарм, его легко чистить, и, что самое главное, он стоит всего 13 долларов. — Эллен Хоффман

Обманчиво удобные брюки чинос

Бонобо

Men’s Tech Chinos, $ 139, можно купить в Bonobos

Я ношу брюки много, и это моя самая любимая пара.Они недешевы, по 138 долларов за пару, и кажутся невосприимчивыми к продажам бонобо, но я все равно их люблю. В ноябре 2017 года я назвал их «идеальной парой брюк» и придерживаюсь этого мнения. В этом году я купил еще две пары. Они выглядят профессионально, но выглядят как повседневные брюки, поэтому я даже нахожу их в них по выходным. Эти штаны водо- и грязеотталкивающие, растягиваются, отлично подходят, и как только вы купите пару, вы поймете, о чем я говорю. Мы включили их в несколько других историй, одну из которых вы можете прочитать здесь, если вам нужны дополнительные доказательства.- Бретонский фишетти

Очки, защищающие глаза от резкого синего света компьютеров, телефонов и других устройств

Зенни

Очки ZENNI Blue Light, от 16 долларов США.95, можно купить по адресу ZENNI

Эти светоотражающие очки стоимостью менее 20 долларов были одними из самых важных аксессуаров, которые я приобрел в этом году. Я только хотел бы получить их раньше. Я всегда замечал, что мои глаза устали к концу дня, когда я смотрел на экран компьютера, но я никогда не думал, что с этим что-то делать. Я пробовал несколько разных пар, но ZENNI всегда были моими любимыми. Я не чувствую, что мне нужно искать какую-то темную комнату, чтобы собрать свое зрение после рабочего дня в офисе.- Оуэн Берк

Единственный рюкзак, который вам нужен на каждый день

Пиковый дизайн

Рюкзак EveryDay 2oL, 259 долларов.95, доступный в Peak Design

Рюкзак Peak на 20 литров EveryDay, по сути, идеальный рюкзак на каждый день. Он работает как сумка для фотоаппарата, но работает и со всем остальным. Подвижные регулируемые полки позволяют менять конфигурацию сумки на лету, а удобная, хорошо продуманная набивка и ремни позволяют легко переносить ее, даже когда она заполнена. Она стала моей повседневной сумкой, а также сумкой для дневного фотоаппарата, когда я путешествую. Вы можете прочитать мой полный обзор здесь. — Дэвид Слотник

Подставка для ноутбука, которая расслабляет вашу осанку

Икеа

BRÄDA Поддержка ноутбуков, 6 долларов США.99, можно купить в Ikea

Моя осанка становится все хуже и хуже, особенно когда моя работа требует, чтобы меня весь день отправляли на компьютер. Эта подставка для ноутбука Ikea наклоняет мой ноутбук во время встреч и вынуждает меня признать мое неуклюжее положение. — Жаклин Сагин

Деревянный органайзер для шнуров

Амазонка

Ящики для прокладки кабелей, 27 $.99, доступно на Amazon

Поскольку я работал полностью из дома, мой кухонный стол превратился в беспорядок из шнуров для зарядки ноутбуков, телефонов и планшетов. Я ненавидел запутавшееся бельмо на глазу, которое оно создавало. Эти коробки для укладки кабелей были таким простым, но революционным решением. Теперь все мои шнуры аккуратно спрятаны, но мой кухонный стол по-прежнему может служить функциональным рабочим местом. Кроме того, он поставляется с застежками-молниями, держателями для шнуров и многим другим, так что вы можете держать шнуры свернутыми и аккуратными в коробке.Мне нравится внешний вид верха с деревянным принтом, но они также бывают в однотонном черно-белом цвете. — Ханна Фридман, младший редактор отдела путешествий

29 Полезные товары, которые вы порекомендуете каждому

Вы друзьям: «Боже, вам это нужно».

Надеемся, вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем! Все они были отобраны нашими редакторами самостоятельно. Просто чтобы вы знали, BuzzFeed может получать часть продаж или другую компенсацию за ссылки на этой странице, если вы решите делать покупки по ним.Да, и к вашему сведению — цены точные, и товары в наличии на момент публикации.

1. Журнал паролей на случай, если вы забудете каждый пароль под солнцем.

* Подождите, а какой был мой пароль от Netflix? Это в книге. * Амазонка

Он также установлен в алфавитном порядке, поэтому вам не нужно бегать по сторонам в поисках пароля Gmail…

Многообещающий обзор: «Это было именно то, что я хотел. У книги тяжелая пластиковая обложка и прочный проволочный переплет. Бумага хорошего качества, хотя мои любимые гелевые ручки действительно просвечивали. Я Я бы порекомендовал шариковую ручку или карандаш. Записи имеют широкое пространство, с местом для веб-сайта, электронной почты, имени пользователя, пароля и заметок (что идеально подходит для того, чтобы отметить ответы на эти контрольные вопросы … Какой ваш любимый вкус мороженого? Не помню, что я ответил год назад!).В разделе паролей есть большое количество дополнительных строк для тех сайтов, которые заставляют вас менять пароль с раздражающей частотой ». Клиент Amazon

Получите его на Amazon за 7,99 доллара США (доступны в трех размерах).

2. Магнит для посудомоечной машины, чтобы каждый знал, что нельзя бросать грязную посуду в только что вымытую посуду.

Амазонка

Многообещающий отзыв: «Я не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы купить эту вещь, но я рад, что, наконец, я это сделал.Да, некоторым это может показаться глупым, но бывают случаи, когда я забываю или не могу сказать, чистая ли моя посуда и стеклянная посуда. Этот магнитный знак за 3 доллара избавляет меня от того, чтобы в следующий раз мыть «грязную» посуду »- Colmac

Купите его на Amazon за 5,37 доллара.

3. Полностью натуральные таблетки для чистки бутылок, благодаря которым ваши термосы будут выглядеть как золото. Пятна от кофе исчезнут в мгновение ока.

amazon.com

Многообещающий обзор: «Я серьезно не могу поверить, насколько хорошо работают эти маленькие планшеты.У меня была самая отвратительная кофейная кружка HydroFlask — все перепробовала. Ершик для бутылок, разные виды мыла, уксус, ВСЕ, а внутри все еще оставался, казалось бы, непроницаемый слой черного ила. Я позволил таблетке полежать в каждой из моих кружек на час или два, и черный осадок смылся ПОЛНОСТЬЮ, даже не вытирая. Они выглядят совершенно новыми. Какой волшебный продукт. И после этого не было ни странного запаха, ни привкуса. Мне он так понравился, что я использовал его на другом HydroFlask, который я использую в основном для хранения своей смеси Bloody Mary в холодильнике.Я не мог добавить в него ничего другого, потому что он всегда будет на вкус как пряный томатный сок. Бутылка Bright спешит на помощь! Больше нет остаточного запаха или привкуса. УДИВИТЕЛЬНО УДИВИТЕЛЬНО УДИВИТЕЛЬНО ». Клиент Amazon

Получите пакет из 12 штук на Amazon за 8 долларов.

4. Скруббер для кольчуги эффективно очистит всю пригоревшую грязь с ваших чугунных сковородок, не удаляя приправы и не вызывая повреждений. Он также безопасен для использования на вафельницах, сковородках и формах для запеканок, так что у вас практически нет оправдания тому, что у вас есть менее чем безупречные блюда.

Амазонка

Многообещающий отзыв: «Перед покупкой наша процедура очистки чугуна заключалась в ополаскивании с последующей быстрой очисткой грубой морской солью и бумажным полотенцем. Этот гаджет отлично подходит для более тщательной очистки, особенно на труднопроходимых участках. Он очень эффективен, и его легко чистить, не требуя ничего, кроме быстрого ополаскивания. Маленькое кольцо, прикрепленное к нему, удобно повесить на решетку для кастрюль.Рекомендуется ». — Приготовление книг

Купите это на Amazon за 10,98 доллара.

5. Застегивающийся рукав, так как вы всегда теряете бальзам для губ в бездне на дне сумки, и вы хотите, чтобы он всегда был под рукой.

Амазонка

Никогда больше не потеряйте избыток бальзамов для губ!

Перспективный отзыв: «Спасатель. Зацепляется за рабочий значок.Буквально вчера я использовала весь бальзам для губ, прежде чем потерять или смыть его, LOL. (Впервые в истории) ». Мэри

Приобретите на Amazon упаковку из пяти штук за 8,29 доллара (доступно в 12 цветовых комбинациях).

6. Потяните за цепь потолочного вентилятора, что сделает включение и выключение вентилятора менее хлопотным. Все мы знаем борьбу, которая заключается в том, что посреди ночи случайно натягивает легкую цепь вместо веерной …

амазонка.ком

Почему они великолепны: «Абсолютно восхитительны! Они добавляют изящества вееру, и вам никогда не придется беспокоиться о том, какую тягу выбрать. Набор также облегчает мне доступ к ним. Они не попадают в Таким образом, они надежно вписываются в оригинальную цепочку. Всем настоятельно рекомендую ». —Scholar Mama

Приобретите их на Amazon за 6,99 доллара США (доступны в двух вариантах исполнения).

7. Умная воронка для переливания жидкости из одной бутылки в новую.Вы знаете, когда у вас есть два открытых кетчупа, а один на последнем краю? Эта воронка поможет вам без проблем переместить остатки кетчупа в новую бутылку.

Амазонка

Многообещающий отзыв: «Я купил это для себя, чтобы попробовать, а затем купил их в качестве рождественских подарков. В нем из бутылочек выливается все до последней капли шампуня, лосьона, мыла и т. Д. Я решил купить еще один. для кухни для таких вещей, как заправка, кетчуп, горчица и масла. Помогает избавиться от беспорядка и со временем сэкономит деньги, не тратя впустую последний бит в контейнерах. «—Diane H

Приобретите его на Amazon за 11,99 долларов США (доступны в четырех цветах).

8. Перчатка для удаления шерсти домашних животных, чтобы вы не обнаружили шерсть вашего щенка на чистом деревянном полу. Им понравится этот стимулирующий массаж, а вам понравится избавляться от шерсти, которая в конечном итоге упала бы на ваши чистые полы.

amazon.com

Многообещающий обзор : «Я искал альтернативный способ борьбы с линькой моего щенка, и все, что я могу сказать, я хотел бы получить их раньше. Эти перчатки оказались более полезными во всех отношениях по сравнению с обычной чисткой зубов. Для во-первых, щенку это нравится (в отличие от кисти, которую он старался избегать на каждом сеансе), поэтому я больше не трачу время, пытаясь заставить его прийти сюда и остаться здесь и т. д. Теперь он виляет хвостом вместо того, чтобы вид этих перчаток. Теперь процесс намного быстрее, так как перчатки не только легче собираются, но я бы сказал, по крайней мере, дважды, если не утроить количество волос за один раз. По-видимому, эти перчатки влияют и на его настроение, так как он всегда заканчивает тем, что начинает драку, покусывая перчатки ». -BOA

Приобретите их на Amazon за 13,99 долларов и более (доступны в двух цветах).

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с «Повсюду владельцы домашних животных клянутся, что эта щетка для ухода за 14 долларов — лучшая вещь на свете».

9.Набор антипригарных прокладок для духовки, которые гарантируют, что любые излишки капель или крошки от приготовленных блюд не будут гореть на дне духовки.

Амазонка

Многообещающий отзыв: «Впервые за несколько десятилетий у меня появилась несамоочищающаяся духовка. После того, как яблочный пирог пролился и я потратил больше часа на его очистку, я купил эти прокладки для духовки. Какая экономия времени Их легко разрезать, поэтому они идеально подходят.Поскольку у меня есть видимый нагревательный элемент, подкладка идет прямо на дно печи, под нагревательный элемент ». Кимберли Барнс-О’Коннор

Купите упаковку из трех штук на Amazon за 13,99 доллара.

10. Щетка для мусора, чтобы вы могли быть уверены, что оттуда не будет доноситься странный запах …

amazon.com

Многообещающий отзыв : «Этот продукт может стать основным кухонным продуктом, если у вас есть проблемы с запахами в вашем мусоропроводе.На завтрак мы едим много злаков, и почти все они содержат консерванты, которые при намокании напоминают клей. Два года мы не могли избавиться от неприятного запаха больше одного-двух дней. Я купил это в крайнем случае, но только ожидал, что это немного поможет. Когда я использовал его в первый раз, я был поражен тем, сколько грязи было удалено и запах уменьшился. «—C. D. Cornett

Приобрести его на Amazon за 13,99 долл. США (доступно в двух стилях).

11.Кружевные ленты, предотвращающие натирание, потому что ношение юбок и платьев без них может быть очень болезненным опытом.

amazon.com

Многообещающий отзыв: «Это фантастика! Я использовала дезодорирующие средства против натирания и хотела более стойкий вариант. Дамы Дин-Дин! Вот и все! Так удобно, что я заснула в них! Никакого неудобного «копания». Их действительно нужно настроить, чтобы убедиться, что они не скатываются, но как только вы найдете это место, они не двигаются! У меня есть кружевные, они сексуальные и мягкие на ощупь с силиконом сверху и дно.»- А. Спенсер

Приобретите их на Amazon за 18,95 долларов США (доступны в восьми размерах и 17 цветах).

12. Емкость с чистящей пастой Pink Stuff, которая очистит практически все. Потертости на стенах? Грязная плита? Пятна на ванне? Pink Stuff все это исправит.

amazon.com, amazon.com

Многообещающий отзыв: «С тех пор, как я переехал в эту квартиру, я постепенно стал ненавидеть эту ванну из-за пятен от воды. Я пробовал все продукты на рынке, включая сумасшедшие вещи из Интернета, такие как Coca-Cola, уксус, вы называете это.Этот материал с парой мазков / скрабов и зубной щеткой для текстурированных участков полностью очистил мою ванну таким образом, что я могу только сказать, что вы взволновали меня до глубины души. Все, что я могу вам сказать, это купить его и желаю вам всего наилучшего! »- Мишель

Купите его на Amazon за 11,99 доллара.

13. Силиконовый чехол, чтобы избежать путаницы, из-за которой наушники вынимаются из сумки. Я лично должен был купить это давным-давно.

amazon.com, youtube.com

Многообещающий отзыв: «Если вы ищете чистый, легко доступный в сумке чехол для наушников, в котором наушники будут аккуратно упакованы вдали от потенциально неприятного, нечистого мусора в вашем рюкзаке / сумочке / карманах, а также сохранит шнуры на месте, тогда этот футляр царит! Мне лично нравится, что футляры бывают ярких цветов, чтобы их было легче найти ». —Cherlindrea

Приобретите его на Amazon за 9 долларов.95 (доступны в семи цветах).

14. Переносной автомобильный мешок для мусора на случай, если вы склонны запихивать все использованные салфетки и пустые пакеты для стружки в дверные отсеки. Это поможет сохранить ваш автомобиль безупречным.

TheModMobile / Etsy, TheModMobile

TheModMobile — это небольшой бизнес, расположенный в Винстеде, штат Коннектикут, который также имеет подходящие крышки рулевого колеса, поэтому и ваш мешок для мусора, и колесо могут сдвигаться!

Многообещающий отзыв: «Этот замечательный мешок для мусора произвел революцию в моем опыте вождения.Я больше не тону в море детского мусора! Красиво построенный и идеального размера. Спасибо 🙂 »- Джордана Уилсон

Купите подсолнечник от TheModMobile за 20 долларов.

15. Симпатичная подвесная корзина, если вы не удосужились прибить полку к стене ванной комнаты, но вам все же нужно место для ухода за кожей.

StringSchickShop / Etsy

StringSchickShop — это небольшой бизнес, расположенный в Орнбау, Германия, с прекрасным выбором вязанных крючком предметов самых красивых цветов, которые только можно вообразить.Если вам особенно нужна новая корзина, этот магазин для вас.

Многообещающий отзыв: «Супер красивая корзина. Используйте ее как место для хранения детских шапок и т. Д. В гардеробе». —Jessica

Приобретите его в StringSchickShop на Etsy за 17,28 долларов США (доступно в трех размерах и 15 цветах).

16. Укладчик вешалок, потому что захватить одну для этого нового предмета одежды, который вы купили, должно быть легким. Больше никаких попыток найти иголку в ЭТОМ стоге сена…

amazon.com

Многообещающий отзыв : «У нас много этих бархатных узких вешалок. Я люблю их. Но я не люблю, чтобы они валялись в спальне. Они такие тонкие, что легко теряются на кровати, а я даже иногда их не видно, когда они лежат на полу — я наступил на несколько и сломал их. Я хотел найти способ загнать их всех, когда нашел это. За такую ​​цену вы действительно не сможете победить! Мой вешалки организованы и в одном месте. Подставка прочная и практичная. Я бы купил еще один, если бы он мне понадобился! »—Auburn Sky

Купите его на Amazon за 18,54 доллара (также доступны в пакетах).

17. Ночник для туалета, чтобы, когда вы останавливаетесь в ванной ночью, вы можете видеть, куда вы идете, и не пропустите туалет полностью.

Амазонка

Этот светодиодный светильник для унитаза имеет 16 цветов, которые могут вращаться или как сплошной цвет.

Многообещающий обзор: «Этот, казалось бы, глупый маленький гаджет оказался отличным! Уровень освещенности (яркость) можно при желании уменьшить, а цвет можно настроить на любой, но суть в том, что вам не нужно включать яркий верхний свет (который меня будит и злит, не очень хорошая комбинация), когда вам нужно пойти в ванную ночью. Уборка также легкая; кажется, будет проблемой … нет Я не могу рекомендовать этот ночник для туалета в достаточной степени, и мне не стыдно признать это. Может быть в списке подарков в декабре ». Ли Р. Гурр

Купите его на Amazon за 9,99 доллара.

18. Пенящееся средство для удаления мусора, чтобы освежить сток и вылить все остатки на лапшу, которая остается на вашей тарелке после обеда. Держите мусоропровод безупречно чистым, чтобы вы могли продолжать использовать его во всей своей ленивой славе.

Амазонка

Посмотрите на эту пену!

Многообещающий отзыв: «Кажется нелогичным положить небольшой пакет в мусорное ведро, чтобы очистить его, но это действительно работает, по крайней мере, для устранения странных запахов, которых не касается пищевая сода и уксус.Сначала я вытираю раковину, особенно вокруг зоны для вывоза мусора, ополаскиваю ее, а затем просто следую указаниям на упаковке. Я использовал его с одиночными раковинами большого размера и с двойными раковинами — единственное отличие состоит в том, что у двойной мойки будет синяя чистящая пена, поднимающаяся вверх по сливу, которую вы смываете, когда очистка снова станет чистой. Я пробовал использовать пенящийся очиститель в баллончике, но, к сожалению, он перестал выходить из баллона примерно на 10% пути. Вернулся к этому проверенному временем.»—KS

Приобретите его на Amazon за 4,10 доллара США.

19. Органайзер для пакетов для сэндвичей, чтобы вы могли выбросить коробки и отсортировать их по размеру. В следующий раз, когда вам понадобится сумка для остатков, выбрать сумку правильного размера будет намного проще.

TeamSipCreations / Etsy

TeamSipCreations — это небольшой бизнес, расположенный в Харрикейн, штат Юта, который специализируется на производстве различных деревянных товаров.

Многообещающий отзыв: «Этот органайзер идеально помещается в мой кухонный ящик. Мне он нравится! Приятно иметь дело с этим магазином». —Heidi MacDuff

Получите его в TeamSipCreations на Etsy за 26,99 доллара.

20. Захватывающая силиконовая полоска, потому что никто не хочет, чтобы сумка соскользнула с руки (худшее). Добавьте это к ремешку, и он будет оставаться на месте весь день.

Амазонка, YouTube.ком

Многообещающий отзыв: «Недавно я купил высококачественную сумку с кожаным плечевым ремнем, и у меня возникли проблемы с тем, что она соскользнула с моего плеча, так как кожаный ремешок был довольно гладким. Поэтому я зашел в Интернет и поискал, есть ли какие-нибудь продукты. вот это решит эту проблему … и я нашел Purse Gummy! Он прекрасно работает! Больше не нужно бороться со скользящим ремешком. На ремешке это едва заметно, так как оно находится на нижней стороне, но я бы не возражал его видели, потому что он так хорошо работает.»- Д. Диллон

Приобретите на Amazon упаковку из шести упаковок за 13,95 долларов.

21. Шампунь для ковров — идеально подходит для освежения гостиной, потому что с домашними животными и детьми, кто знает, какие изменения цвета будут найдены на всем пушистом полу.

Amazon, amazon.com

Многообещающий обзор: «Прочитав отзывы, я подумал, что могу хотя бы попробовать его, и черт возьми, это чудо-очиститель !!! Я думаю, что перепробовал все очистители на рынке для пятен домашних животных, и ничего действительно не работает на моих коврах.Даже если я сниму его с вершины, он каким-то образом вернется. Мои сумасшедшие собаки ненавидят дождь, и у них есть одно место, куда они всегда идут, когда решают, что не выходят на улицу. Я вытирал пятно, наверное, 100 раз. Один раз я очистил эту область этим очистителем и моим пароочистителем, и он полностью исчез! Пятно и запах исчезли на 100%, а не просто скрылись, как раньше, а полностью исчезли. Чудо-очиститель наверняка! »—PLLane

Получите его на Amazon за 16 долларов.97.

22. Средство для удаления шерсти домашних животных, чтобы вы могли очистить диван, стулья и ковер от шерсти домашних животных, которая только что покрывала все и вся.

amazon.com

Многообещающий отзыв: «Мы живем в доме, где живут два человека, две собаки и две кошки. Это настоящий Ноев ковчег, обставленный черным секционным диваном.Наши собаки абсолютно ненавидят пылесос. Настолько сильно, что они нападут на чистую голову своим злобным укусом еще до того, как мы включим ее. Это делает уборку дивана крайне неприятной и практически невыполнимой. Благодаря Chom Chom, у нас больше нет этой проблемы! Простым, быстрым, БЕСШУМНЫМ подметанием мы можем сохранить наших домашних питомцев свободными в блаженном покое. Этот инструмент отлично справляется с уборкой шерсти домашних животных, но не с крошками. Мы были так впечатлены, что подарили их в качестве рождественских подарков всем нашим друзьям, любящим домашних животных.»—Magpie

Приобретите его на Amazon за 24,95 доллара США.

23. Набор дуршлагов, которые складываются, поэтому, когда вы закончите быстро ополаскивать овощи и фрукты, вам не придется беспокоиться о том, что они займут невероятно много места в шкафу.

Амазонка

Многообещающий отзыв : «Мне НРАВИТСЯ, что эти дуршлагы складываются и не занимают много места в моих шкафах на кухне.Сгруппированные вместе, они занимают примерно столько же, сколько обеденная тарелка. Я также благодарен за несколько размеров, так как , когда я промываю виноград, мне не нужен особенно большой дуршлаг »- Гретхен Пиледжи

Купите набор из трех штук на Amazon за 15,99 долларов США (доступен в двух цветовых комбинациях) и пачка из четырех).

24. Коробка с порошком для чистки кофемашины, потому что вы ЗНАЕТЕ, что чаще всего пользуетесь этим кухонным инструментом, и хотите защитить его любой ценой.

amazon.com

Многообещающий отзыв : «Это отлично сработало для нашей кофеварки. На рисунке слева (вверху) показана первая партия воды, включая пакет очистителя. Вторая уже была намного чище, а третья и четвертая партии воды были полностью прозрачными. Наш кофе стал гораздо менее горьким на вкус ». —Клиент Amazon

Приобретите его на Amazon за 5,99 доллара США.

25.Чехол для зубной щетки с миниатюрным ультрафиолетовым светом, помогающий дезинфицировать головку зубной щетки от потенциальных микробов, которые могут гноиться на вашем тщеславии. Перезаряжаемый чехол обеспечит вам до 30 чисток на одной полной зарядке!

amazon.com, Amazon

Многообещающий отзыв: «Отлично. Я возьму их с собой куда угодно. Положи их в сумочку и использую их на зубной щетке, когда я путешествую, или просто использую ее дома.Отличная идея, и я уже использую ультрафиолетовый свет в своем доме для дезинфекции. Это идеально подходит для моей зубной щетки », — Лорина Рэй Макминн,

Купите ее на Amazon за 18,99 доллара.

26. Пара силиконовых перчаток для мытья посуды, которые помогут вам справиться с огромной грудой кастрюль и сковородок, даже не беря губку. Просто налейте немного мыла и приступайте к чистке!

амазонка.com, amazon.com

Многообещающий отзыв : «Я купил эти перчатки, чтобы уберечь мои сухие потрескавшиеся руки, и они замечательные! У меня только что родился ребенок, и я постоянно мою бутылочки и накачиваю аксессуары, поэтому постоянно мой руки, и они терпят поражение. Мне нравятся эти перчатки, потому что я все еще могу мыть бутылки в горячей воде и не чувствую тепла через перчатки . Мне также нравится, что у них щетина на ладонях, так что я могу мыть ими что угодно.Они немного велики для меня, но в остальном они — отличная пара чистящих перчаток! »- Келси Уайлд

Купите их на Amazon за 7,99 доллара (доступны в трех цветах).

27. Моющаяся многоразовая губка с нечеткой сеткой с одной стороны и мягкой хлопковой махровой тканью с другой для устранения беспорядка любого размера. К тому же эти принты действительно восхитительны!

PorterLees / Etsy

PorterLees — это семейный магазин Etsy, расположенный в Портленде, штат Орегон, который специализируется на самодельных многоразовых товарах.

Многообещающий обзор: «Я так рад, что наконец нашел экологически чистую губку, КОТОРАЯ РАБОТАЕТ! Я пробовала все другие виды экологически чистых губок до них — силикон (не работает с прилипшими вещами), растительное волокно (получилось так плесени так быстро), и даже крючком (чувствовал себя таким отвратительным и не очень хорошо работал). Они справляются со своей задачей, а через несколько дней я просто бросаю их в стирку! Ура! И они милые! » —Willowbe0416

Получите его у PorterLees на Etsy за 9 долларов.

28.Пакет из четырех холодильных корзин для приготовления еды или хранения остатков от миски с буррито, которую вы ели на обед.

YoungeverLLC / Etsy

YoungeverLLC — это небольшой бизнес, принадлежащий женщинам, специализирующийся на товарах для дома.

Многообещающий отзыв: «Они такие прочные !! Мне нравится, как легко их чистить и использовать в моем холодильнике! Это помогает поддерживать порядок, так как у меня есть дети дома, и я постоянно входил и выходил в течение дня. помогло мне и им найти то, что им нужно, и то, что мне нужно купить больше.»—Pilialoha

Приобретите комплект из четырех штук в YoungeverLLC на Etsy за 22,95 доллара США.

29. Зажимы для вентиляционных отверстий Cloud для использования в качестве держателей масок, так что вас больше никогда не поймают без них. (ИЛИ, просто возьмите их, потому что они мило выглядят.)

hapoy2 together / Etsy

hapoy2 General — это небольшой бизнес, который предлагает ТОННУ зажимов для вентиляционных отверстий, которые вы можете выбрать, чтобы дополнить свой автомобиль аксессуарами.Просто ПОСМОТРИТЕ на эти милые облачные!

Многообещающий отзыв: «Это буквально самые милые вещи на свете! Они так много добавляют к машине, они такие простые и милые». —Kennedy

Приобретите комплект из пяти штук на сайте hapoy2 together на Etsy за 17,95 доллара.

Когда вы показываете всем своим друзьям эти полезные вещи.

Blue Dream Studios

Обзоры были отредактированы для большей длины и / или ясности.

Ищете другие замечательные находки на Amazon? Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых дешевых вещей, которые можно купить на Amazon, некоторыми из самых странных вещей на Amazon, которые вы действительно можете захотеть, или прочитайте все остальные наши невероятные рекомендации по продуктам Amazon.

Нужен покупатель?

Получайте отличные товары — от профессионалов в области искусства покупки товаров в Интернете — с доставкой на ваш почтовый ящик!

Полезные продукты, ООО

Добро пожаловать в ООО «Полезные продукты» Добро пожаловать на веб-сайт ООО «Полезные продукты». ООО «Полезные продукты» — это упаковочная фирма, способная и приверженная делу решения уникальных проблем путем предоставления продуктов и услуг для удовлетворения ваших потребностей.Мы предоставляем широкий спектр услуг, включая флексографскую и цифровую печать и термоформование. Некоторые из наших продуктов также включают индивидуальные изолирующие (кофейные) рукава для чашек под горячее. Флексопечать Персонализированные кофейные рукава Цифровая печать Термоформование Персонализированные кофейные рукава Полезные продукты, ООО. предлагает качественную продукцию по конкурентоспособным ценам и опытных сотрудников по обслуживанию клиентов, готовых и желающих помочь. Компания Useful Products, LLC использует стратегически расположенный склад для пищевых продуктов с отдельным складом для пищевых продуктов с климат-контролем и распределительным центром, работающим с системой своевременной доставки. Пакет лекарств Useful Products, LLC производит карточки на лекарства, доступные и используемые домами престарелых, учреждениями и больницами, отпускающими лекарства по рецепту.

70 самых дешевых и самых полезных вещей на Amazon

Вы когда-нибудь чувствовали, что видели только около 3% того, что может предложить Amazon? То же и здесь. Благодаря широкому ассортименту драгоценных камней легко пропустить драгоценные камни, не копнув немного. К счастью для вас, я проделал всю тяжелую работу: нашел доступные и практичные продукты, которые вам понравятся.Ознакомьтесь с 70 самыми дешевыми и полезными вещами на Amazon.

Мне никогда не хватает двух вещей: времени и денег. Вот почему продукты, которые облегчают задачу или позволяют сделать работу с меньшими затратами, — это спасатели. Продукты в этом списке высоко оценены и оценены, их функции хвалят , а — их цена. Такие продукты, как ручка для отбеливания зубов, составляют лишь небольшую часть стоимости профессиональных отбеливающих средств, но, по мнению обозревателей, работают так же хорошо.

Большинство из этих продуктов стоят менее 40 долларов и значительно сокращают время, необходимое для выполнения задачи.В этом списке представлены самые практичные и экономичные товары для дома, автомобиля, ухода за телом и жизни — от гибкого штатива, который упрощает запись видео, до беспроводной нити, которая будет работать в течение 10 дней без подзарядки.

Просмотрите этот список, чтобы найти полезные продукты с надежными ценниками и надежными результатами.

Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся и которые, по нашему мнению, понравятся и вам. Мы можем получать часть продаж от продуктов, приобретенных по этой статье, написанной нашей коммерческой командой.

01

Гибкий штатив с дистанционным управлением для вашего телефона

Этот мини-штатив для вашего телефона позволяет легко снимать селфи и видео. У него гибкие ножки, которые встают сами по себе или их можно согнуть, чтобы прикрепить к чему угодно. Он надежно удерживает ваш телефон горизонтально или вертикально и даже поставляется с беспроводным пультом дистанционного управления, который работает на расстоянии до 30 футов. Цена сложно превзойти, к тому же на него более 17000 отзывов. Доступен в черном и розовом цветах.

02

Щетка для ухода за домашними животными, чтобы избавиться от излишков шерсти

Превратите время купания в спа для вас и вашего четвероногого с этой прочной щеткой для домашних животных. Он имеет мягкие резиновые насадки, которые очищают грязь, омертвевшие клетки и рыхлый мех, расслабляя и массируя вашего питомца. Используйте его с шампунем для более глубокого очищения, о котором Фидо не будет возражать. Или используйте его, пока ваш питомец высох, чтобы избавиться от лишнего меха и предотвратить линьку. Щетка лучше всего работает с короткошерстными животными и может восстановить здоровую кожу и блестящую шерсть.

03

Многофункциональный инструмент в форме снежинки для вашей связки ключей с 18 использованием

Это может просто выглядеть как снежинка, но на самом деле это очень полезный многофункциональный инструмент «18 в одном». Повесьте эту снежинку на свой рюкзак, ключи от машины или походное снаряжение, чтобы она всегда была под рукой. Он имеет как крестовую отвертку, так и отвертку с плоской головкой, открывалку для бутылок, нож для резки коробок, нож для шпагата и множество шестигранных ключей разного размера. Он изготовлен из полированной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и не подверженной коррозии.Он не только компактен и прост в использовании на ходу, но и стоит всего 8 долларов — выгодная сделка, учитывая, сколько вы можете с ним сделать.

04

Беспроводной осушитель воздуха, который не нужно заряжать в течение месяца

Этот мини-осушитель значительно упрощает сохранение влажных пятен, например, под раковиной в ванной, сухими. Он нетоксичен и не вызовет беспорядка или разливов. Просто повесьте или поместите его в машину, ванную или даже в спортивную сумку, чтобы эти места оставались сухими и без запаха.Лучшее в этом осушителе — то, что он работает без проводов, батареек, перезаряжается и работает до четырех недель без подзарядки. Он может впитывать до 6 унций влаги на площади до 333 квадратных футов. Цветовой индикатор становится оранжевым, когда он работает, и зеленым, когда он заполнен.

05

Эти органайзеры для зазора между автомобильными сиденьями, которые поставляются в упаковке из двух штук

Эти органайзеры для зазора между автомобильными сиденьями решают две досадные проблемы жизни всего за 17 долларов. Пакет из двух человек добавляет место для хранения вашей машине именно там, где вам это нужно — в пределах досягаемости водителя, а также блокирует промежутки между автомобильными сиденьями, чтобы ловить монеты, ключи, телефоны или все, что вы могли случайно упасть туда.Они сделаны из кожи, поэтому они стильные и долговечные. Они удобно помещаются в зазор между сиденьями шириной от 0,5 до 2 дюймов и даже поставляются с перегородками, чтобы вы могли создавать свои собственные отсеки, чтобы оставаться организованными. Следите за дорогой и перестаньте беспокоиться о потере телефона между сиденьями с помощью этого доступного и полезного решения.

06

Эта доступная по цене прикроватная тумбочка, в которой хранятся ваши вещи.

В этой удобной прикроватной тумбочке храните все, что вам нравится перед сном.Он вмещает массу вещей, таких как пульт от телевизора, телефон, любимую книгу, планшет или бутылку с водой, и это всего лишь 17 долларов. Он имеет два больших кармана, один карман для бутылки с питьевой водой, два внешних кармана и отверстие для USB-кабеля для зарядки или наушников. Кэдди изготовлен из мягкого, но прочного фетра, который держит форму и может выдерживать до 20 фунтов за раз. Он идеально подходит для хранения на краю кровати, дивана или даже в детской комнате. Поместите его между подушками дивана или под матрас, или используйте липучку, чтобы закрепить в любом месте.Доступен в черном, сером и синем цветах.

07

Средство для удаления мозолей профессионального уровня, которое делает ваши ступни гладкими

Этот сверхпрочный очиститель для удаления мозолей сделает ваши ступни гладкими менее чем за пять минут. Он сделан из натуральных ингредиентов, таких как масло чайного дерева и лимон, чтобы смягчить и заживить сухие ноги за три-пять минут. Один рецензент отметил, как ей нравится заниматься этим дома. «Этот материал отлично сработал! Я даже ногам не позволял намокать так долго, как в салоне, всего пару минут, правда.И я даже не надел много, но через несколько минут все было готово, и мои мозоли сразу сошли с терки. Действительно хороший материал и очень хорошо работает. В целом, чтобы сделать свои ноги, мне потребовалось всего 15 минут! » Одно использование. У них прочная, удобная ручка, в которой достаточно места для суставов пальцев, поэтому вы никогда не обожжете руки.Их можно мыть в посудомоечной машине, и их можно использовать для удержания мяса на месте, пока вы его измельчаете или снимаете с гриля. Используйте его, чтобы приготовить бутерброды со свининой, кесадильи, тако и многое другое.

09

Дорожная кружка, которая не разольется, даже если вы ее ударите

Этой устойчивой дорожной кружкой невозможно опрокинуть кофе. Он изготовлен с использованием инновационной технологии Smartgrip, благодаря которой кружка крепится к любой плоской поверхности без использования магнитов или присосок. Дорожная кружка без BPA вмещает 11 унций вашего любимого напитка и легко помещается в любой подстаканник.Крышку можно мыть в посудомоечной машине, но не забудьте мыть саму чашку вручную. Один рецензент отметил: «Купил это для моего склонного к несчастным случаям коллеги. Это уже спасло нас от уборки беспорядка, когда ее сумочка соскользнула со стола, обвивая кружку с кофе … Очень впечатлена и полностью стоит денег!»

10

Ножная качалка для растяжки ступней, лодыжек и икроножных мышц

Легко растяните икры и снимите боль с этим компактным, дешевым и простым в использовании ножным качалкой.Эргономичный блок защищает вашу ногу, а нескользящее дно удерживает все прочно. Покачивание ногой вперед и назад может растянуть больные икроножные мышцы и улучшить кровообращение — и вы даже можете делать это, когда разговариваете по телефону или звоните в Zoom. Это также может помочь увеличить гибкость пяток, лодыжек, ступней и ног. При цене менее 20 долларов вы не пожалеете, что попробуете.

11

Держатель туалетной бумаги с полкой для вашего телефона

Этот держатель туалетной бумаги разработан с прикрепленной верхней полкой, поэтому вы можете легко положить телефон или хранить дополнительную туалетную бумагу поблизости.Если вы арендатор, вам понравится самоклеящийся материал, который крепит его без каких-либо обязательств, но если вы хотите большей устойчивости, он также имеет возможность просверлить его в стене. Он прикрепляется к любой гладкой поверхности, такой как дерево, керамическая плитка, мрамор, камень, металл или стекло, и изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к ржавчине и коррозии.

12

Соломинка многоразового использования, которая складывается вдвое, чтобы поместиться в сумке

Земля поблагодарит вас за то, что вы пропустили пластиковую соломинку во время обеда и вместо этого использовали эту многоразовую соломинку.Соломинка из нержавеющей стали имеет длину около 9,25 дюйма — идеально подходит для стаканов, стаканов или бутылок; но его можно сложить до 4 дюймов, что делает его идеальным для ношения в сумочке или рюкзаке. В этот набор входит щетка для чистки, которая также складывается, и легкий дорожный чемодан, чтобы поддерживать ее в чистоте между использованиями. Подумайте, сколько соломинок вы сэкономите на этой покупке за 7 долларов. А поскольку он такой компактный и удобный, он всегда будет у вас, когда он вам понадобится.

13

Большое уличное одеяло, которое складывается в компактную сумку для переноски

Наслаждайтесь проведением времени на улице, не таская с собой тяжелое и громоздкое одеяло или сумку.Это компактное уличное одеяло размером 71 на 51 дюйм складывается в пучок размером 4 на 6 дюймов, который помещается в дорожную сумку. Это одеяло идеально подходит для пикников, фестивалей, походов, кемпинга и даже на пляже. Он сделан из мягкого, водонепроницаемого материала и даже имеет угловые петли и четыре прилагаемых желтых колья, чтобы прикрепить его к земле. В каждом углу есть удобные карманы для хранения ценных вещей, таких как телефон, от воды, песка или грязи. Дорожная сумка на шнурке включает в себя карабин, чтобы ее можно было пристегнуть к походной сумке.Доступен в пяти цветах и ​​узорах.

14

Электрическая бритва с тремя сменными головками

Эта электрическая бритва «три в одном» предназначена для облегчения удаления волос женщинами — без потери всей зарплаты на воск. Он поставляется с тремя сменными насадками: насадкой для бровей, роторной бритвой для лица и насадкой для стрижки. Он изготовлен из прочной нержавеющей стали, поставляется с зарядным устройством и проработает непрерывно в течение часа, прежде чем ему потребуется еще одна зарядка.Вернувшийся покупатель отметил: «Мне очень нравится этот мини-триммер. […] У первых аккумулятор начал терять время автономной работы / заряд после 6 лет владения им. Определенно стоит небольших вложений ».

15

Беспроводная зубная нить, работающая в течение 10 дней без подзарядки

С этой аккумуляторной аккумуляторной нитью для воды выполнять указания стоматолога стало намного проще. Он стреляет струей воды между зубами и вдоль линии десен, чтобы безболезненно удалять остатки пищи и зубной налет.Одна зарядка позволяет использовать устройство до 10 дней перед повторной подзарядкой. Он имеет три режима очистки: щадящий, нормальный и импульсный, а также оснащен четырьмя сменными головками, поэтому им может пользоваться вся семья. Эти вложения в 22 доллара могут просто сэкономить вам много денег на стоматологических услугах.

16

Эти очки, блокирующие синий свет, в стильных цветах и ​​узорах

Даже если вам не нужны очки по рецепту, эти очки, блокирующие синий свет, будут полезны, если вы весь день смотрите на телефон или компьютер.Как следует из названия, они создают барьер между вашими глазами и синим светом ваших технических устройств, что может вызвать напряжение глаз и головные боли. Кроме того, у вас наконец-то появился прекрасный повод надеть стильные очки. Они легкие и недорогие, имеют почти 46 000 отзывов и имеют рейтинг 4,5 звезды. Они поставляются в упаковках по три штуки в нескольких цветовых вариантах, таких как леопардовый, розовый, цветочный, матовый черный и прозрачный.

17

Оголовье со встроенными наушниками Bluetooth, которое убаюкивает вас

Это удобное оголовье имеет встроенные наушники, чтобы вы могли слушать музыку во время сна или тренировки.Спортивная повязка на голову мягкая, дышащая и подключается к телефону, чтобы воспроизводить любимые мелодии или подкасты. Перезаряжаемое устройство Bluetooth будет работать до 10 часов при полной зарядке, что обычно занимает два часа. Вы услышите в ушах настоящий звук HD HIFI, и за эту цену вы купите его для всех в своей семье. Вы можете снимать динамик Bluetooth и мыть оголовье между использованиями.

18

Коврик для акупрессуры для улучшения кровообращения и облегчения болезненных ощущений

Этот коврик для акупрессуры и набор подушек помогут избавиться от мышечной боли и боли без колоссальных затрат на карту.Колючая кровать активирует точки давления, чтобы стимулировать нервы и улучшить кровообращение, успокаивая больные мышцы. Это может облегчить болезненность после последней тренировки или скованность от сидения за столом весь день. Каждый коврик имеет более 6000 акупрессурных точек, однако он покрыт хлопком и наполнен пеной на растительной основе, поэтому вы чувствуете, что лежите на ложе из облаков. Этот набор представлен в 14 цветах.

19

Эта ткань против запотевания, которая очищает и защищает ваши очки

Удаляйте стойкую пыль, масла и отпечатки пальцев с очков с помощью этой ткани против запотевания.Он изготовлен из безворсовой микрофибры и очищает линзы, создавая слой против запотевания, который держится до 48 часов. Вы можете повторно использовать его до 700 раз и будете уверены, что он никогда не поцарапает линзу и не оставит разводов. Этот набор из пяти человек получил более 20 000 отзывов, в том числе один от пятизвездочного покупателя, который отметил: «Я получил их, потому что мои очки запотели при ношении медицинской маски для лица. Они сделали свое дело с минимальными усилиями ».

20

Кофеиновая сыворотка для глаз для уменьшения отечности

Многие люди в мире полагаются на кофе, чтобы разбудить свой разум по утрам, так почему бы вам не использовать кофеин, чтобы оживить кожу? Эта доступная по цене сыворотка для глаз состоит из 5% кофеина, который получают из листьев зеленого чая.Это может помочь уменьшить отечность под глазами, а также осветлить кожу. Он веганский и не содержит спирта, масел, силикона, орехов, сои или глютена. Один рецензент отметил: «Для достижения наилучших результатов я использую его для утреннего и ночного распорядка, небольшое количество имеет большое значение, поэтому вам вообще не придется часто пополнять запасы!»

21

Доступный охладитель безалкогольных напитков, вмещающий целые шесть упаковок пива

Этот охладитель с мягкими стенками вмещает до шести банок пива или безалкогольных напитков объемом 12 унций или двух бутылок вина.Он имеет тонкую и высокую конструкцию, в которой банки устанавливаются вертикально, с герметичной подкладкой и водонепроницаемым тканевым футляром, предотвращающим образование конденсата. Принесите его на пляж, в гольф, в поход или в любое другое приключение, которое вас ждет.

22

Эта удобная пара обуви из пеноматериала без шнуровки для дома и на улице

Вам не нужно платить целое состояние за удобную обувь без шнуровки — эта пара доступна по цене и изготовлена ​​из массажной пены EVA, которая на ощупь как прогулка по облакам.Эти туфли имеют толстую подошву с нескользящим материалом по низу, который поглощает удары и дает небольшой рост. Они доступны в 11 цветах, включая оливково-зеленый, черный и оранжевый, и их можно носить в бассейне или в торговом центре. Они бывают размером от 4,5 до 12 и рассчитаны на длительный срок службы.

23

Эти регулируемые подступенки для кроватей позволяют персонализировать вашу мебель в рамках бюджета.

Отрегулируйте высоту своей кровати или дивана с помощью этого экономичного набора мебельных подступенков. Набор из восьми предметов включает четыре базовых элемента, которые вы можете комбинировать или использовать по отдельности, чтобы поднять мебель на 3, 5 или 8 дюймов.Они сделаны из сверхпрочного пластика и могут выдержать до 1300 фунтов. Этот набор получил более 17000 отзывов и получил оценку 4,5 звезды и представлен в черном, сером и коричневом цветах, чтобы соответствовать вашему домашнему интерьеру.

24

Рулонная сушилка для посуды со встроенной корзиной для посуды

Эта складная сушилка для посуды имеет встроенную корзину для посуды, так что вы можете сушить всю посуду одновременно, находясь под бюджет. Он помещается в раковину, что упрощает уборку после ужина, а также не занимает места на кухонном столе, как это делают большинство традиционных стеллажей.Он разработан для обеспечения дополнительной вентиляции и быстрой сушки посуды и посуды. Когда они высохнут, сверните мат в узкий цилиндр, чтобы его было удобно хранить. Нескользящая стойка прочна и устойчива к ржавчине и нагреву. Он подходит для большинства стандартных раковин, но вы можете измерить, чтобы быть уверенным.

25

Картофелевка с 5 лезвиями, которая упрощает приготовление ужина всего за 10 долларов

У этой картофелесной машины пять нейлоновых лезвий, которые позволяют легко и быстро измельчать, смешивать, смешивать, измельчать и разбивать.Он термостойкий, поэтому с его помощью можно размять еду прямо из духовки при температуре до 450 градусов по Фаренгейту. Он идеально подходит для измельчения мягких продуктов, таких как картофель, ямс, тыква, кабачки и бананы, и вы также можете использовать его для отделения нарезанного мяса до или после его приготовления. Его также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

26

Пакет складных пищевых контейнеров, в которых хранятся остатки свежих

Сохранение остатков стало намного проще с этим набором из четырех пищевых контейнеров.Они сделаны из силикона без бисфенола А, который не токсичен, не имеет запаха, вкуса и не прилипает. Этот набор включает в себя четыре разных размера: маленький, средний, большой и очень большой, чтобы вместить все, от небольших закусок для детей до больших блюд на оставшуюся часть недели. Они легкие и имеют герметичные крышки, которые защелкиваются на месте. Эти контейнеры безопасно помещать в микроволновую печь, морозильную камеру и посудомоечную машину. Когда вы ими не пользуетесь, они складываются и ложатся ровно, что упрощает хранение.

27

Этот набор насадок для сверл, состоящий из 8 частей, для электроочистки

Мытье грязной ванной комнаты может быть серьезной тренировкой, но этот набор насадок для сверл упрощает работу.Он поставляется с тремя насадками разного диаметра, которые прикрепляются к дрели для очистки ванны, раствора, пола и ковра. Он также включает в себя четыре губки для мытья посуды: две жесткие и две умеренные, которые хорошо подходят для плитки, нержавеющей стали, кухонной посуды и кастрюль с минеральными отложениями. Универсальный набор для чистки предназначен для быстрого и легкого удаления грязи и копоти, не оставляя пота.

28

Дуршлаг для облегчения процеживания макаронных изделий

Это пристегивающееся ситечко для макаронных изделий защелкивается на стенке кастрюли, чтобы облегчить слив — настолько просто, что вы можете делать это одной рукой .Гибкое ситечко подходит к любой кастрюле или миске, даже к мискам с губами, и защелкивается сбоку, освобождая руки. Он достаточно компактен, чтобы хранить его в перерывах между использованием, и его даже можно мыть в посудомоечной машине. Он представлен в четырех цветах и ​​получил более 12 000 отзывов и оценку 4,5 звезды.

29

Охлаждающая подушка из пены с эффектом памяти и вентиляционными отверстиями

Если вы перегреваетесь ночью, эта охлаждающая подушка может помочь вам сохранить комфорт и улучшить качество сна.Уникальная подушка имеет вентиляционные отверстия для лучшего воздушного потока и наполнена гелем, чтобы поддерживать температуру тела в норме. Пена с эффектом памяти мягкая, но поддерживает вашу голову, пока вы ускользаете. Кроме того, ее легко чистить — наволочка на молнии снимается и ее можно стирать в стиральной машине.

30

Аэратор для вина с тремя потоками для беспроблемного розлива

Этот аэратор для вина усиливает вкус вашего любимого красного вина, не портя прилавки.Революционный дизайн включает три спроектированных выпускных патрубка, позволяющих наливать вино, не создавая беспорядка. Множественные потоки сохраняют ощущение без капель, «раскрывая» вино, что усиливает вкус и аромат вашего вина. Он плотно вставляется в верхнюю часть бутылки с вином.

31

Доступный по цене очиститель для ног, который прилипает к полу душа

Счистите дневную грязь с помощью этого скребка для ног для душа, который глубоко очищает с минимальными усилиями. У него есть присоски на дне скребка, которые надежно прикрепляются к душевой кабине на полу ванны, и более 11000 щетинок, которые очищают и массируют ваши уставшие ноги.На тыльной стороне скруббера даже есть пемза, которая отшелушивает потрескавшиеся пятки. Когда вы закончите, повесьте скребок за петлю шнура, чтобы он полностью высох. Один рецензент сказал, что он идеально подходит для ее пожилой матери: «Обожаю этот скребок !! Легко использовать, и мои ноги прекрасно себя чувствуют! У моей мамы тоже есть такой !! Ей нравится, как от этого ощущаются ее ступни, и ей не нужно наклоняться, чтобы мыть ноги !! [Должен] уже давно это получить !! »

32

Эти пароварки для душа, которые помогут вам расслабиться и очистить носовые пазухи

Эти пароварки для душа с эфирными маслами предлагают доступное ощущение спа прямо у себя дома.Добавьте их в свой следующий душ, чтобы освежить и омолодить свое тело и разум. Вы получите все преимущества питательных эфирных масел в душе с этим пакетом из пяти штук, который сделан из мяты и эвкалипта. Эти таблетки могут помочь раскрыть носовые пазухи или уменьшить заложенность носа. Просто поместите пароварки в душ и позвольте горячей воде вытекать масла, наполняя душ прохладным мятным туманом.

33

Удлинитель розетки со встроенной полкой для зарядки нескольких устройств

Удлинитель розетки и полка превращают любую обычную вилку в удобную подставку и в 4 раза увеличивают ее емкость.Повторитель имеет шесть портов переменного тока и два порта USB, поэтому вы можете заряжать больше устройств одновременно. Прилагаемая полка находится над розеткой, обеспечивая плоское место для хранения вашего устройства. Эта настенная вилка совместима с существующей заземленной трехконтактной двойной розеткой. Всего за 20 долларов вы можете упростить зарядную станцию ​​и сократить время, необходимое для зарядки ваших устройств.

34

Клейкий ограничитель тяги двери с экономной ценой

Эти клеящиеся ограничители тяги двери обеспечивают недорогой способ сократить ваши счета за коммунальные услуги.Эти заглушки препятствуют проникновению звука и света, а также регулируют температуру в помещении. Атмосферостойкий материал задерживает тепло внутрь или наружу, в зависимости от сезона, блокируя свет, звук и влагу. Установить полоски просто: отрежьте их по размеру, отогните липкую ленту и приклейте ее к двери. Вы можете использовать его на стекле и дереве, чтобы закрыть зазоры в гаражах, подвалах, кроватях или даже шкафах.

35

Эти магнитные кабельные зажимы, которые безболезненно упорядочивают надоедливые шнуры и зарядные устройства

Со всеми нашими устройствами поставляется множество запутанных, запутанных шнуров, но эти магнитные кабельные зажимы позволяют легко организовать этот беспорядок (а также как и прочие беспорядки по дому).Эти силиконовые кабели имеют встроенные магниты, которые соединяются с фиксирующими шнурами на месте, не повреждая их. Вы также можете использовать их в качестве закладок, магнитов на холодильник или даже для того, чтобы держать наушники на месте во время тренировки. В отличие от других зажимов для шнура, их легко снять или отрегулировать, поскольку они не опираются на липучки и не закрывают весь шнур. Просто разведите магниты в стороны и при необходимости отрегулируйте.

36

Лампа для светотерапии для улучшения вашего настроения без вредного ультрафиолетового излучения

Используйте силу солнца, добавив ее в свою корзину.Эта лампа для светотерапии имитирует естественный дневной свет без вредного воздействия ультрафиолетового излучения, что может пригодиться в холодные и темные месяцы года. В нем используются светодиоды мощностью 10000 люкс, которые помогают поднять вам настроение и дают вам эффекты, похожие на солнце без ожогов, и вы можете выбирать между различными уровнями яркости. Его компактный размер делает его идеальным для домашнего офиса, кухни или комнаты для тренировок.

37

Этот попкорн в микроволновой печи для домашнего приготовления любимого фильма

Приготовьте изысканный попкорн в одно мгновение дома с помощью этого попкорна, который стоит примерно столько же, сколько тот попкорн в кинотеатре, который вы так любите.Поппер в форме чайника изготовлен из прочного термостойкого боросиликатного стекла, из него можно приготовить попкорн размером с закуску. Просто отмерьте ядра, добавьте их в поппер и поместите в микроволновую печь. Он представлен в шести ярких цветах, трех размерах и имеет более 25 000 отзывов. Когда вы закончите, его можно мыть в посудомоечной машине.

38

Экономный набор чехлов для ножек мебели, которые защищают пол

Эти эластичные чехлы для ног из полиэстера обеспечивают простой способ защитить пол от царапин, что в конечном итоге сэкономит вам деньги.У каждого чехла внизу войлочная накладка для мебели, а также гибкий 2,5-дюймовый рукав, облегающий ногу. В набор входят 24 чехла, которые можно растягивать на ноги различной формы, чтобы ваш дом выглядел как новенький. Они доступны в шести цветах, чтобы либо гармонировать с вашей мебелью, либо добавить декоративного блеска. Заплатив 17 долларов сейчас за защиту ваших полов, вы сэкономите тысячи долларов на ремонте.

39

Роскошная атласная подушка, предотвращающая изгнание кровати

Знаете ли вы, что атласная наволочка — это больше, чем просто ощущение роскоши под вашей головой? Эта наволочка создает меньшее трение между головой и подушкой, что может защитить от ломкости волос и предотвратить раздражающее утреннее изголовье.Он также помогает удерживать влагу от средств по уходу за кожей. Эти охлаждающие чехлы мягкие на ощупь, дышащие и пригодные для машинной стирки.

40

Универсальная крышка, которая поместится на всю вашу кухонную посуду

С этой универсальной крышкой для кастрюль и сковородок на кухне не будет беспорядка. Крышка из закаленного стекла с отверстием для пара и кольцом из нержавеющей стали подходит для посуды шириной от 7 до 12 дюймов. Кроме того, его можно использовать в духовке при температуре до 425 градусов по Фаренгейту и мыть в посудомоечной машине.

41

Эти мерцающие струнные светильники, чтобы украсить любое пространство

Украсьте пространство с ограниченным бюджетом с помощью этих мерцающих светильников, которые можно прикрепить к оконным рамам и шторам. Он имеет 300 светодиодных мигающих огней, которые можно настроить на один из восьми режимов, включая волны, медленное затухание и погоню. Просто подключите их и задайте настроение. Эти волшебные огни имеют более 52 000 отзывов и имеют рейтинг 4,7 звезды. Они также водонепроницаемы, поэтому вы можете использовать их в саду или на патио.Доступны в цвете теплые белые и разноцветные лампы.

42

Эти силиконовые ванночки сделают ваши коктейли изысканными без ценника бара.

Играйте в миксолога дома с этими культовыми излюбленными лотками для кубиков льда, которые поднимут ваши коктейли на новый уровень. Сделайте заявление с помощью этих силиконовых лотков, получивших более 14 000 отзывов, и производящих лед в форме сферических или больших кубиков. Или вы даже можете наполнить противни без BPA своим любимым коктейлем, холодным кофе или другой смесью, чтобы создать лед, который не разбавит ваш напиток.Эти противни могут выдерживать температуру от -104 до 446 градусов по Фаренгейту и безопасны в холодильнике, морозильной камере, посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке.

43

Эти перчатки со светодиодным фонариком для работы в темных местах

Любители рыбалки и домашние мастера любят эти перчатки со светодиодным фонариком, которые надеваются на большой и указательный пальцы и оснащены двумя лампами, достаточно яркими, чтобы осветить вашу рыбалку. линии или полезны, если вы работаете в темных помещениях, таких как чердак, подвал или ползать.Эти перчатки с батарейным питанием из дышащего хлопка с регулируемым ремешком на запястье поставляются с двумя батареями, которых хватит примерно на 30 часов, прежде чем их потребуется заменить. У них есть единственный переключатель включения / выключения на перчатках, который упрощает управление освещением. Они заработали около 8000 отзывов и получили оценку 4,4 звезды.

44

Этот дешевый коврик, который быстро размораживает мясо и овощи

Ваши планы на ужин не должны резко останавливаться только из-за того, что вы забыли разморозить мясо или овощи — этот коврик для размораживания за 16 долларов сделает свое дело.Он использует естественное тепло для размораживания мяса, рыбы или овощей намного быстрее, чем просто их высаживать. Поднос для угля имеет красные силиконовые края для сбора сока или воды в процессе размораживания, и его можно мыть в посудомоечной машине. Он имеет более 1900 отзывов и рейтинг 4,2 звезды.

45

Полный набор для ухода за бородой для ухода за волосами на лице профессионального качества до 25 долларов США

Приручите непослушную бороду дома с помощью этого полного набора для ухода, который поможет отрастить и сформировать волосы на лице.В этот набор входит шампунь, бальзам, масло, расческа, расческа для кабана, ножницы из нержавеющей стали, сумка для хранения и электронная книга с советами, которые помогут вам отрастить бороду своей мечты. Шампунь, масло и бальзам изготовлены из богатых витаминами ингредиентов, таких как масло ши и масла арганы и жожоба. Этот набор профессионального качества предоставляет те же услуги, что и в парикмахерской, но по цене, которая вам понравится. Из более чем 25 000 отзывов один клиент отметил: «[Какая] отличная сделка! В этом наборе есть все необходимое, чтобы профессионально ухаживать за бородой.И цена очень доступная! Идеально!»

46

Многозадачный регулируемый фонарь с беспроводной зарядкой

Подходящий свет по разумной цене упростит учебу или работу. По цене декоративной лампы вы можете приобрести эту многозадачную регулируемую настольную лампу, которая одновременно служит зарядной станцией для ваших устройств. Он экономит место и деньги, а также включает в себя беспроводную зарядную площадку и порт USB. Он оснащен светодиодной подсветкой, которую можно настроить на один из трех цветовых режимов: учеба, расслабление и сон, и вы даже можете переключаться между пятью уровнями яркости в диапазоне от 30% до 100%.Эта настольная лампа имеет складывающуюся на 180 градусов головку и 90-градусный складной кронштейн, поэтому вы можете настроить ее в соответствии с вашими предпочтениями в своем пространстве.

47

Средство для удаления волос для домашних животных за 25 долларов, которое можно использовать многоразово, чтобы сэкономить ваши деньги

Эта средство для удаления волос для домашних животных позволяет сохранить дом без шерсти, что принесло ему культ, получивший более 60 000 отзывов. Высококачественная роликовая щетка многоразового использования и легко захватывает волосы с диванов, кроватей, одеял и автомобильных сидений. Все волосы и ворсинки собираются в отсек для мусора, который легко опорожнять между использованием.Нет необходимости в батарейках или розетках, сила этого валика в его высококачественной щетке. Просто быстро переместите щетку вперед и назад, чтобы убрать нежелательные волосы.

48

Эта упаковка из 50 одноразовых масок, состоящая из трех слоев

Храните эту ценную упаковку из 50 одноразовых масок дома или в машине, чтобы никогда не остаться без одной. Они сделаны из трехслойной ткани для дополнительной защиты, а также имеют удобные эластичные петли для ушей для плотной посадки. Эти маски получили более 60000 отзывов и 4.6 звезд. Они доступны в черном или различных цветах, и при цене 12 долларов за упаковку вы заплатите менее четверти за маску.

49

Эти удобные урны для ворса, которые можно прикрепить к стиральной или сушильной машине

Кажется, что места для белья всегда недостаточно, но этот очаровательный и доступный набор из двух предметов можно использовать для сбора ворса и листов для сушки, хранения контейнеры для стирки и временно поместите ключи, мелочь и все, что вы найдете в карманах брюк. В этом наборе есть большая и маленькая корзина, на каждой из которых есть магнит, чтобы закрепить их на стиральной машине или сушилке.Набор доступен в различных размерах, цветах и ​​стилях, включая шрифт в стиле фермерского дома с милыми фразами для стирки.

50

Недорогая магнитная планка для ножей, чтобы убрать кухонные прилавки

Освободите место на прилавке, не тратя тонну, с помощью этой магнитной планки для ножей. Он заменяет громоздкие блоки для разделки ножей, которые раньше занимали так много места, и сохраняет ваши ножи в безопасности и чистоте. Его легко установить — просто приклейте прочный клей к стене и прикрепите планку.Он имеет длину 16 дюймов и изготовлен из нержавеющей стали, чтобы надежно удерживать ножи, инструменты или поделки различных размеров благодаря сверхпрочному магниту.

51

Эти заглушки для слива для ванны, которые экономят ваши деньги, защищая ваши трубы

Сэкономьте деньги, которые вы обычно тратите на сантехника, и закажите этот набор из двух заглушек для слива для ванны. В отличие от ловушек, которые находятся на сливе (и могут легко оторваться), эта кирка умещается в сливе и улавливает все, от распущенных волос до мусора, не блокируя воду.Эта пробка изготовлена ​​из силикона, не содержащего бисфенола А, имеет форму гриба и имеет закругленную вершину, которая позволяет легко снимать.

52

Универсальный инструмент для головок, который подходит для вашей дрели

Превратите вашу дрель в отвертку с этой универсальной головкой, которая стоит менее 10 долларов. Насадка из нержавеющей стали имеет 54 отдельных пружинных штифта, которые убираются, чтобы освободить место для шестигранников, колпачков, квадратов, гаек, проушин или крючков. Независимо от того, делаете ли вы несколько простых работ по дому или по колено в своем последнем проекте DIY, этот дешевый гаджет сэкономит вам время и деньги, а также избавит вас от головной боли, связанной с необходимостью найти правильный инструмент.Входящий в комплект адаптер для дрели позволяет легко подключить эту универсальную розетку к любой трещотке или электродрели, которые есть у вас дома.

53

Длинный шланг для душа для удобного купания домашних животных

Сделайте ванну для вашего питомца менее стрессовой с этим удивительно недорогим душевым шлангом. Его можно прикрепить к большинству раковин и душевых головок диаметром до 6 дюймов, чтобы превратить любой смеситель в идеальное место для смывания. Шланг имеет длину 5 футов и растягивается в 10 раз по сравнению с исходным размером, чтобы создать герметичное уплотнение вокруг носика.Его легко установить, и он не только упрощает процесс чистки, но и идеально подходит для ополаскивания обуви, купания при травмах, полива растений или даже душа. Он легкий и легко сворачивается в спираль, чтобы хранить его в небольшом пространстве, например, под раковиной.

54

Лечебный ночник из каменной соли по удивительной цене

Добавьте больше света в темные уголки вашего дома, используя все преимущества полноразмерной соляной лампы с этим ночником из гималайской каменной соли.Он сделан из высококачественных кристаллов соли, которые при горении светятся теплым оранжевым светом. Некоторые из преимуществ соляных ламп могут включать облегчение аллергии и улучшение сна. Ночник подключается к любой розетке, чтобы добавить атмосферы и исцеления в любую комнату.

55

Лупа на экране телефона, которая стоит столько же, как билет в кино

Эта лупа делает просмотр фильмов на телефоне намного более приятным. Он работает как экран проектора для воспроизведения фильмов с телефона в увеличенном масштабе на другом экране.Он совместим с iPhone, Android или Nintendo Switch, легкий и портативный. Вы даже можете использовать его для игр — просто добавьте клавиатуру Bluetooth. Всего за 18 долларов вы будете развлекаться, где бы вы ни находились.

56

Сепаратор для яиц для беспроблемного приготовления пищи

Соблюдаете ли вы рецепт или пытаетесь есть более здоровую пищу, этот беспорядочный сепаратор яиц просто необходим на кухне. Просто разбейте яйцо в сепаратор из нержавеющей стали и дайте желтку и белкам разделиться на три секунды, оставив только желток в гаджете.У него длинная ручка и выступ, что позволяет устанавливать его над миской, стаканом или сковородой. Его тоже легко мыть — просто бросьте его в посудомоечную машину.

57

Этот электрический консервный нож, не требующий усилий и силы

Автоматический консервный нож — одно из самых полезных приспособлений, которые можно держать на кухонном столе. У этого варианта более 7800 отзывов и рейтинг 4,3 звезды. Он безопасно открывает банки стандартного размера с помощью лезвия из нержавеющей стали. У открывателя есть широкое нескользящее основание, которое удерживает его на месте, и магнитный держатель крышки, который удерживает крышку банки после того, как она открыта.Он автоматически остановится, как только банка развернется на 360 градусов, поэтому все, что вам нужно сделать, это настроить ее, нажать кнопку и вернуться к своему рецепту.

58

Этот миксер для теста для блинов, который делает идеальный завтрак

Сделайте идеальный субботний утренний завтрак или поздний завтрак с помощью этого миксера для блинов. Внутри миксера находится венчик типа «Blender Ball», предназначенный для тщательного перемешивания ингредиентов при встряхивании дна, что позволяет легко приготовить гладкие горячие пирожные без пузырей.Сам контейнер также имеет широкое горлышко, поэтому заполнять его ингредиентами проще и проще. Кроме того, из носика, который легко наливается, можно легко приготовить круглые блины.

59

Доступный и многоразовый масляный распылитель для приготовления пищи

Этот многоразовый масляный распылитель — одна из тех модных и полезных вещей, которые, по вашему мнению, стоят дороже, чем на самом деле. В этот набор за 14 долларов входят два распылителя, в которые вы можете залить оливковое масло, уксус и любой другой ингредиент, на который вы полагаетесь при приготовлении пищи.Он запотевает, как традиционный аэрозольный распылитель, позволяя более точно добавлять необходимое количество масла в сковороду или продукты. Но этот распылитель также можно мыть и использовать повторно, что делает его более экологически чистым. Опрыскиватель многоразового использования изготовлен из прочной нержавеющей стали и качественного стекла, пригодного для пищевых продуктов, поэтому рассчитывайте, что он прослужит долго.

60

Ручка для отбеливания зубов, которая может конкурировать с дорогостоящим стоматологическим лечением

Эта ручка для отбеливания зубов эффективна, но доступна по цене.Он удаляет многолетние пятна от кофе, вина, курения или газированных напитков, и всего за одну минуту в день зубы становятся белее на четыре-восемь оттенков. Каждое перо предназначено как минимум для 20 применений, но при этом оно достаточно маленькое и компактное, чтобы его можно было носить с собой. Он прост в использовании и удобен даже для самых чувствительных зубов.

61

Балансировочный диск кресла для задействования мышц пресса во время работы

Нет времени на тренировку? Без проблем. Эта подушка-качалка укрепит ваше тело в офисе, дома или во время медитации.Диск добавляет элемент нестабильности, поэтому вам нужно активно задействовать основные мышцы и улучшить осанку, чтобы оставаться в вертикальном положении. Вы также можете использовать его в тандеме с упражнениями на полу, чтобы повысить их сложность, и его можно надуть или спустить с помощью прилагаемой иглы для надувания до удобной подушки в зависимости от ваших предпочтений. Он получил более 8 400 отзывов, в том числе один, в котором говорилось: «О боже! Это потрясающе! Я работаю за столом 8-10 часов в день. К концу дня у меня просто болели спина и бедро.Я использую это в течение 5 дней и не могу сказать, насколько лучше я себя чувствую! Это были лучшие 20 долларов, которые я потратил ».

62

Магнитная полка для плиты, которая добавляет место для хранения по невысокой цене

Добавьте немного места для хранения в пространство для приготовления пищи и храните необходимые ингредиенты под рукой с помощью этой магнитной полки для плиты. Он прикрепляется к верхней части плиты с нулевым временем установки. Большой магнит остается на месте и создает удобное плоское пространство на полке для хранения специй или декора.Он доступен в трех цветах и ​​трех размерах и подходит как для плоских, так и для изогнутых плит.

63

Эти наколенники для поддержки и стабилизации

Боль в коленях может помешать вам заниматься любимыми делами, такими как походы, игры с детьми или спортзал. Эти наколенники — недорогой способ облегчить боль. Ремни прилегают к колену, стабилизируя его и поглощая любые удары при прыжках, беге по твердому асфальту или занятиях спортом.Они регулируются и изготовлены из мягкой вентилируемой ткани, которая остается на месте во время тренировки. Не беспокойтесь о том, чтобы немного вспотеть, вы можете стирать эти подтяжки в стиральной машине в перерывах между приключениями. Они получили около 15 000 отзывов и рекомендованы всем, кто страдает тендинитом надколенника, коленом прыгуна или коленом бегуна.

64

Интеллектуальная розетка на открытом воздухе, которой можно управлять с помощью телефона или голоса

Добавление освещения или розеток для освещения вашего открытого пространства может быть дорогостоящим мероприятием, но эта умная наружная розетка утроит ваши возможности всего за 20 долларов .Он подключается к любой розетке и имеет три заземленных розетки, которыми можно управлять с помощью голоса или приложения. Для работы этой розетки необязательно иметь устройство умного дома, но если оно есть, синхронизируйте его с приложением, чтобы использовать голосовое управление для включения и выключения света. Используйте функцию интеллектуального расписания, чтобы запрограммировать включение света в сумерках или выключение в определенное время. Эта розетка проста в установке и может сэкономить кучу денег на счетах за электроэнергию.

65

Этот органайзер для аккумуляторов с тестером, вмещающим 96 аккумуляторов

Кажется, никогда не бывает простого способа хранения аккумуляторов, и если они не организованы, вы, вероятно, купите ненужные дубликаты.Этот органайзер для аккумуляторов вмещает 93 аккумулятора разного размера и даже поставляется с тестером аккумуляторов. Прочный пластиковый футляр имеет откидную крышку, которая закрывается плоско, поэтому вы можете повесить его на стену или хранить в ящике или шкафу. В нем можно разместить батарейки типа AA, AAA, 9 В, C, D и разряженные. Легкий и компактный органайзер позволяет легко увидеть, какие батареи у вас есть, и даже проверить, работают ли они — все в одном месте. Избавьтесь от беспорядка в ящиках и приобретите одно из этих доступных решений для хранения вещей.

66

Коврик против утомления для комфортного стояния

Если вы стоите на одном месте в течение длительного времени, этот коврик против утомления поможет сделать его более комфортным. Он может снизить нагрузку на ваши колени, мышцы и суставы и сделан из противоскользящего мягкого пенопласта со скошенными краями, чтобы не споткнуться. Его легко мыть водой с мылом, и он обеспечит комфорт вашей спине и ногам, когда вы стоите за столом, моете посуду у раковины или во время тренировки.

67

Эти активируемые движением приклеиваемые ночники, которые направят ваш путь

Сделайте прогулку к холодильнику в 2 часа ночи немного безопаснее с этими активируемыми движением светодиодными лампами. В этот набор из трех штук входят маленькие теплые белые лампы, которые излучают 20 люмен каждый — идеальное количество света, чтобы направлять вас в темноте, не разбудив никого. Они питаются от батареи и имеют встроенный магнит, который приклеивается к металлическим поверхностям, а также три двусторонних клея, чтобы вы могли приклеить их куда угодно.Огни включаются при обнаружении движения в пределах 10 футов и будут гореть в течение 15 секунд, если движение все еще не обнаружено. Поскольку они не предназначены для использования в качестве основных источников света, можно рассчитывать, что они прослужат до 5000 часов или почти год.

68

Эта портативная машина для укусов яиц, которую вы можете взять с собой куда угодно

Готовьте вкусные яйца быстро — даже если вы в походе — с помощью этой портативной сменной насадки для яичных укусов. Просто взломайте и взбейте несколько яиц, вылейте их в силиконовые формы и дайте им приготовиться.Он позволяет откусить четыре двухдюймовых яичных укуса, которые идеально подходят для еды на ходу. Устройство весит всего 2 фунта, его легко хранить на небольших кухнях, и оно имеет функцию автоматического отключения в целях безопасности. Выберите один из трех цветов: бирюзовый, черный или красный.

69

Этот инструмент для ухода, который бережно удаляет выпадение шерсти домашних животных.

Удалите выпавшие волосы, перхоть и грязь с шерсти вашего питомца с помощью этого простого в использовании инструмента для ухода. Изготовленный из прочной древесины с крошечными зубцами из нержавеющей стали, инструмент имеет волнистый узор, который мягко удаляет шерсть домашних животных во время чистки.Он отлично подходит для собак, кошек и лошадей, и вы можете выбирать между маленькими, средними и большими размерами.

70

Коленная подушка, предназначенная для спящего на боку, для выравнивания осанки

Эта вогнутая подушка для колена может помочь улучшить вашу осанку и уменьшить боли всего за 10 долларов. Этот выбор идеально подходит для тех, кто любит шпалы на боку. Он сделан из пеноматериала с эффектом памяти и имеет съемный чехол, который можно стирать в машине. Форма подушки выравнивает ваш таз и бедра, обеспечивая комфорт ногам и коленям — и все это, пока вы крепко спите.

9 полезных продуктов, которые решат ваши повседневные проблемы

Эти великолепно продуманные продукты помогут вам с легкостью решать повседневные проблемы, чтобы вы могли продолжить свой день!

Существует множество полезных продуктов, которые могут облегчить вашу повседневную жизнь. Но как вообще о них узнать? Сегодня ответ прост: просто прочтите этот пост в блоге! 🙂

Сегодня я расскажу о 9 полезных продуктах, которые призваны облегчить некоторые аспекты повседневной жизни.А так как самый дорогой продукт в этом списке стоит чуть меньше 40 долларов, вам не нужно тратить целое состояние, чтобы их купить!

Забыли о Дне отца?

Во-первых, здесь нет суждений! Я не очень горжусь признанием этого, но я лично забыл о нескольких особых случаях за эти годы (и те случались в гораздо менее бурные времена!)

Моя попытка избежать несчастного случая с подарками — это заказать подарок в Интернете, распечатать его и прикрепить изображение к красивой открытке.Если вам нужен очень, очень последний подарок ко Дню отца, не стесняйтесь применять эту тактику к любому из достойных подарков предметов ниже! 🙂

9 полезных продуктов для решения повседневных проблем

1. Лупа экрана телефона

Цена: $ 16.89

Как человек, который не может использовать свой телефон без очков для чтения, я понимаю, насколько неприятно пытаться разобрать, что происходит на крошечном экране телефона! Но эта лупа для экрана телефона является недорогим и очень умным решением этой проблемы.

Просто установите его, поставьте телефон на подставку, и на экране изображение увеличится в 4-6 раз. Он идеально подходит для просмотра видео или фильмов на телефоне, а в качестве дополнительного бонуса он также блокирует синий свет!

2. Многоразовая гелевая лента

Цена: $ 8.59

Эту прозрачную двустороннюю гелевую ленту можно снимать и использовать повторно. Вы можете использовать его, чтобы повесить сезонный декор, прикрепить коврики к полу, подвесить органайзеры и многое другое.

Если вы хотите удалить его, просто снимите его со стены и хорошо промойте.Дайте гелевой ленте полностью высохнуть, и она станет чистой, липкой и готовой к повторному использованию!

3. Ножницы с лазерным наведением

Цена: $ 9.90

Если резка по прямой линии никогда не была вашей сильной стороной, вам понравятся эти ножницы с лазерным управлением. Лазер на этой паре ножниц проецирует прямую линию на поверхность бумаги (или любого другого материала, с которым вы работаете), так что вы можете вырезать прямую линию каждый раз!

4. Кусачки для ногтей с улавливателем

Цена: 16 долларов.99

Вы или кто-то, с кем вы живете, боретесь за то, чтобы обрезки ногтей не попадали повсюду, когда вы стригете ногти? Этот набор кусачков для ногтей имеет отсек для уловителя, который может полностью устранить эту проблему.

Отделение охватывает боковые стороны и низ машинки для стрижки и выдвигается, когда вы готовы его опорожнить. Блестяще!

5. Настольный светильник с зажимом

Цена: $ 23.99

Характеристики, размер и портативность этого пристегивающегося настольного светильника делают его полезным для самых разных ситуаций.Эта маленькая лампа способна на все: от освещения вашего места для чтения или рукоделия до приятного освещения для вашего следующего видеозвонка!

Вы можете выбрать белый свет, теплый свет или белый теплый свет, и каждая настройка имеет 10 вариантов яркости. Независимо от того, какой свет вам нужен, эта мощная маленькая лампа обязательно его обеспечит!

6. Дозатор для путешествий 4-в-1

Цена: $ 8.99

Вы не поверите, но из всех продуктов в этом списке именно этот маленький дорожный диспенсер больше всего порадовал команду OGT! В нем находятся четыре флакона с помпой по 40 мл и набор наклеек, чтобы вы могли легко определить, что находится в каждом флаконе.

Чтобы использовать диспенсер, просто поверните верхнюю часть, чтобы совместить с желаемым продуктом, и нажмите кнопку вниз, чтобы выдать его. Независимо от того, используете ли вы его в поездках или для повседневного использования, этот диспенсер предлагает компактный способ носить с собой и использовать привычные туалетные принадлежности.

7. Светозащитные наклейки

Цена: $ 6.49

У всех нас разные предпочтения в отношении среды сна. Наклейки, блокирующие свет, созданы специально для тех, кому нужно, чтобы в комнате было как можно темнее!

Эти наклейки предназначены для блокировки раздражающих светодиодных индикаторов на электронике, которые всегда горят.Всего за несколько долларов вы можете справиться с этими яркими маленькими светодиодами и улучшить условия своего сна.

8. Зарядная станция

Цена: $ 36.99

Если вы из тех, кто не выносит путаницы из шнуров и кабелей, вам понравится эта зарядная станция! Это отличный способ навести порядок в той части вашего дома, которая уже используется в качестве «зоны зарядки».

Вместо кучи шнуров и вилок эта зарядная станция имеет 6 разъемов и кабелей (короткие!) Для подключения ваших телефонов, планшетов и других устройств.Это простой способ поддерживать заряд ваших гаджетов без лишнего беспорядка.

9. Лоток для размораживания

Цена: $ 24.99

Всякий раз, когда я готовлю еду, используя что-то из морозильной камеры, у меня редко бывает достаточно дальновидности, чтобы переместить ее в холодильник накануне вечером, чтобы она могла безопасно разморозиться за ночь. Если вы боретесь с той же проблемой, этот лоток для размораживания значительно облегчит вам жизнь!

Просто положите замороженные продукты на лоток, и они разморозятся быстрее, чем обычно.Это отличный способ безопасно ускорить процесс размораживания, чтобы продукты не оттаивались неравномерно и не готовились частично. (Я смотрю на тебя, микроволновка!)

Какой самый полезный товар вы купили за последнее время?

Больше идей от Bright Ideas

Основная боковая панель

Предложение дня на Amazon: 6 полезных товаров для младенцев, чтобы заботиться о них без лишних хлопот

Кто бы мог подумать, управлять маленькими милыми младенцами может быть так сложно и эмоционально истощает.Если вы молодая мама и боретесь с этим новым этапом жизни, просто похлопайте себя по плечу, мама, вы делаете отличную работу! Младенцы, конечно, нуждаются в особом уходе, и чтобы сделать этот процесс более легким и функциональным, вам понадобятся несколько основных продуктов. Вот 6 из них, которые продаются на Amazon, так что вы можете получить их по выгодным ценам и сразу же сделать все своим!

Подгузники

Спасибо человеку, который изобрел эти спасательные штаны, которые сэкономят ваше время, а также избавят от неудобств в общественных местах.Его мягкий и дышащий материал нежно воздействует на кожу вашего ребенка, поэтому он не будет чувствовать раздражения.

Цена: 939 рупий

Цена: 569 рупий

Купить

Детский спальный мешок

Этот мягкий мягкий матрас для младенцев легко носить с собой спящего ребенка, не разбудив его. В то время как спальный мешок обеспечивает надлежащую поддержку ребенку, когда вы носите его с собой, кровать можно легко складывать, и вы можете взять эту кровать в любое место, не беспокоясь.

Цена: 999 рупий

Цена: 554 рупий

Купить сейчас

Детский крем

Этот увлажняющий крем, наполненный силой трав, помогает защитить мягкую и эластичную кожу вашего ребенка от обезвоживания и других проблем с кожей. . Он специально разработан для нежных участков, таких как щеки, нос, локти и колени, а также помогает от сыпи и аллергии.

Цена: 260 рупий

Цена: 175 рупий

Купить сейчас

Водонепроницаемый матовый

Поскольку из-за сложных условий на улице малыши идеально подходят для игр в домашних условиях, этот красочный коврик дает им идеальная игровая среда.Водонепроницаемый коврик также предоставляет новый способ обучения, касаясь букв и цифр с трехмерной текстурой, которые способствуют их способности к обучению.

Цена: 1499 рупий

Цена: 599 рупий

Купить сейчас

Детский фартук

Эти милые детские фартуки с принтом будут полезны, когда ваш ребенок начнет есть первый раз. Это не испортит их симпатичную одежду, а также водонепроницаемая подкладка на фартуке делает его идеальным выбором, который очень полезен.

Цена: 1199 рупий

Цена: 799 рупий

Купить сейчас

Ванна

Эта мини-ванна поможет вам легко купать их, не беспокоясь. Если вашему ребенку не нравится прикосновение воды к телу и он начинает кричать самым громким голосом, все, что вам нужно, — это ванна, чтобы процесс купания стал более увлекательным и приятным.

Цена: 1195 рупий

Сделка: 799 рупий

Купить сейчас

Также читайте: Рецепты коктейлей: приготовьте освежающий мохито дома

40 самых странных вещей, которые можно купить на Amazon

Когда-либо ловили себя, просматривая Amazon и наткнулся на продукт, который именно так… странный? В уникальных, странных товарах есть что-то, что действительно привлекает внимание людей, особенно потому, что друзья любят дарить друг другу необычные товары в качестве подарка для кляпов или забавных чулок. Фактически, согласно недавнему опросу Good Housekeeping , большинство читателей предпочитают дарить новинки (например, сандалии из травы), а не повседневные практичные предметы.

Если вы уже начинаете свои праздничные покупки или просто любите находить самые странные вещи в Интернете, вот 40 самых странных товаров, которые вы действительно можете купить на Amazon.

1 Реалистичный надувной слон

Попробуйте перебросить хула-хуп через хобот 19-дюймового надувного слона, почему бы и нет?

Отзывы: 465

A средний рейтинг: 4,5 звезды

2 Когти мясорубки

Древесный уголь амазонка.ком

15,99 долл. США

Этот удивительно эффективный способ измельчения мяса имеет дополнительный бонус, заставляющий вас чувствовать себя Росомахой.

Отзывы: 131

Средний рейтинг: 4,5 звезды

3 Подушка Николаса Кейджа

Merrycolor амазонка.ком

10,99 долл. США

Нет слов для этого.

Отзывы: 3,171

Средний рейтинг: 4,7 звезды

4 Персонализированный вырез из картона

Город вечеринок amazon.com

69,99 долл. США

Очевидно, вам не нужно быть знаменитостью, чтобы вырезать себе картон! Этот продавец просто просит вас прислать ему изображение и характеристики роста, и они пришлют вам ваш вырез больше, чем он есть.

Отзывы: 119

Средний рейтинг: 4,5 звезды

5 Зонтик шляпа

Вам больше никогда не придется держать зонтик в этой шляпе без помощи рук, чтобы оставаться сухим.

Отзывов: 111 Средний рейтинг: 3.8 звезд

6

ДЛЯ ВЕНТИЛЯТОРОВ AVENGERS

Слитный купальник Thanos для мужчин и мальчиков Щедрый amazon.com

35,99 долл. США

Одеваясь в образ главного злодея, вы придадите вам уверенности в день пляжа.

Отзывы: 43
Средний рейтинг: 4,7 звезды

7 Крышки для пальцев для сырной еды

ЧипПальцы амазонка.ком

Если вам не нравится, когда сырная пыль остается на ваших пальцах (даже если это лучшая часть), вы всегда можете попробовать эти защитные ограждения для пальцев, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Отзывы: 257 Средний рейтинг: 4.3 звезд

8 Анатомический купальный костюм

Приятно амазонка.ком

16,99 долл. США

Что ж, это определенно самый … анатомически правильный купальный костюм, который мы когда-либо видели. Этот моноблок представляет собой схему внутренних органов человека на случай, если вы забудете.

Отзывы: 60 A средняя оценка: 3.9 звезды

9 Тюремная камера мобильного телефона

Телефонные наркоманы, будьте осторожны: вам нужен ключ, чтобы открыть замок на этой ячейке для мобильного телефона.

Отзывы: 691 A средний рейтинг: 3.6 stars

10

ДЛЯ ЗАЯВЛЕННОГО ВЛАДЕЛЬЦА

Куриная сбруя и поводок

Вы можете знать, а можете и не знать, но некоторые города по всей стране действительно позволяют держать кур в качестве домашних животных. Этот поводок имеет прочный дышащий поводок, который не повредит вашему кудахтанье.

Отзывы: 176
Средний рейтинг: 4,2 звезды

11 Сумка-сумка для кур

Группа Сарут amazon.com

Это последняя сумка Hermès прямо с подиума? Нет, это резиновый кошелек для цыпленка от Amazon.

Отзывы: 1,852
Средний рейтинг: 4,6 звезды

12

Travel Essential

Оригинальная подушка из страуса СТРАУСОВАЯ ПОДУШКА амазонка.ком

98,25 долл. США

Используйте его, чтобы вздремнуть за рабочим столом или отдохнуть дома.

Отзывы: 290
Средний рейтинг: 3,8 звезды

13 Чиа Пет Гремлин

Гремлины фанаты, вы можете поливать этого питомца Чиа после полуночи.

Отзывы: 2,532 A средняя оценка: 4.5 звезд

14

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БЕКОНА

Бинты из полос бекона Аксессуары amazon.com

8,95 долл. США

В каждой банке содержится 25 бинтов на тему бекона. Если красивой полоски бекона недостаточно для заживления ран, в упаковке есть бонусный брелок.

Отзывы: 2,852
Средний рейтинг: 4,6 звезды

15 Караоке наушники

Этот микрофон подключается обратно к вашему наушнику на случай, если вам не хватает собственного голоса.

Отзывы: 670 Средний рейтинг: 3.8 звезды

16

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОШЕК

Держатель приклада кошачьей ткани Что на Земле amazon.com

41,99 доллара США

17 Надувной поплавок Swimline LOL Pig

Линия плавания амазонка.ком

25,99 долл. США

Если вы когда-нибудь мечтали поплавать на надувной корове, это странная мечта, но с этим поплавком для бассейна она может стать реальностью.

Отзывы: 915

A средний рейтинг: 4,1 звезды

18 Спальный мешок Taco

Гилбинс амазонка.ком

34,95 долл. США

Этот плюшевый спальный мешок из тако на самом деле кажется довольно удобным, если честно.

Отзывы: 509 A средняя оценка: 4.6 звезды

19

ДЛЯ ПРИКЛЮЧЕННОЙ ЕДЫ

Сода с невероятным и уникальным вкусом, 6 шт. В упаковке Фиксины Лестера амазонка.ком

28,97 $

По вкусу эти напитки точно такие же, как у настоящих популярных блюд, хотя на самом деле это просто газированные напитки. Испытайте свои чувства, потягивая такие ароматы, как сода из крылышек буйвола, кукурузная сода, сода с беконом или сода для тыквенного пирога.

Отзывы: 460
Средний рейтинг: 4,1 звезды

20 Фаршированная плюшевая рыба-капля

Предметы коллекционирования хэштегов амазонка.ком

14,99 долл. США

В 2013 году студенистая рыба-капля получила награду «Самое уродливое животное в мире». Но почему-то эти мини-плюшевые куклы делают их очаровательными.

Отзывы: 592

Средний рейтинг: 4.8 звезды

21 год Свеча в стиле Mac

Двенадцать юг amazon.com

29 долларов.39

Возможно, вы не сможете позволить себе новый Macbook (даже несмотря на то, что у Apple есть несколько отличных предложений в Черную пятницу), но вы сможете почувствовать запах нового Mac с этой вдохновленной свечой

Отзывы: 49 A средняя оценка: 3.9 звезды

22 Картофельная голова в реальной жизни

Картофельная посылка амазонка.ком

21,99 доллара США

Да, вы можете купить настоящую картошку из Айдахо с вашим собственным изображением. Все, что вам нужно сделать, это нажать «Настроить сейчас», чтобы загрузить фотографию перед добавлением в корзину. Как видно на модели Shark Tank .

Отзывы: 364
Средний рейтинг: 4,5 звезды

СВЯЗАННЫЙ : 23 кляп-подарка для мужчин со всеми (папой) шутками

23 Чаша для гуакамоле

Подготовительные работы от Progressive амазонка.ком

11,99 долл. США

Почему бы не отпраздновать наш любимый здоровый жир и богатые клетчаткой фрукты с этой чашей гуакамоле в форме авокадо.

Отзывы: 2,843 Средний рейтинг: 4,6 звезды

24 Пальцы Руки Пальцевые Марионетки

Аксессуары амазонка.ком

12,18 долл. США

25 Дышащие трусики с принтом альпаки

Деллуки amazon.com

11,99 долл. США

Ладно, возможно, это не лучший выбор для вас, когда вы собираетесь утром, но это будет веселый подарок на свадьбу. Вы также можете выбрать трусики динозавра, котенка, акулы или лошади.

Отзывы: 748
Средний рейтинг: 4.6 звезд

26 год Съедобный блеск Wilton

Добавьте мерцающий штрих к своим десертам с этими сияющими золотыми звездами. Не волнуйтесь, они нетоксичны и вполне съедобны.

Отзывы: 8,049 A средняя оценка: 4,6 звезды

27 Плавающий крокодил-приманка

Этот реалистичный крокодил в натуральную величину обязательно напугает всех, когда увидит его.

Отзывы: 177 A средняя оценка: 3.8 звезды

28 год Подушка контрфорса

Контрфорс amazon.com

99,00 долл. США

Самым забавным в этой подушке является то, что рецензенты на самом деле говорят, что она довольно удобна и обеспечивает отличную поддержку шеи.

Отзывы: 102
Средний рейтинг: 4.3 звезды

29 Тако Тостер

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОСТЕР ТАКО ХРУСТЫЙ, ЗДОРОВЫЕ ТАКО ПРЯМО ОТ ВАШЕГО ТОСТЕРА, ВСЕ ДРУГИЕ — НОКОФФЫ amazon.com

21,94 доллара США

Именно то, что нужно каждому любителю тако и буррито: приспособление для поджаривания двух кукурузных или пшеничных лепешек в тостере.

Отзывы: 1,352

Средний рейтинг: 3,7 звезды

30

НОВИНКА ПИГГИ БАНК

Китти Вор Копилка

Мы надеемся, что эта забавная маленькая кошечка побудит детей сэкономить деньги. Вам просто понадобятся две батарейки AA (не входят в комплект), чтобы включить его.

Отзывы: 2,315
Средний рейтинг: 4,3 звезды

31 год Шар для боулинга Lizard Glow

Продукция Brunswick Bowling амазонка.ком

149,95 долл. США

Этот светящийся в темноте шар для боулинга с глазом ящерицы обойдется вам всего в 100 долларов.

Отзывы: 11

A средний рейтинг: 4,2 звезды

32 Носки для собак на заказ

MyPupSocks amazon.com

15 долларов.59

Любители домашних животных, вы можете брать собаку с собой повсюду, благодаря этим носкам, вы можете настроить их лицо.

Отзывы: 1,384 Средний рейтинг: 4,5 звезды

33 Бальзам для губ с рассолом и укропом

Gears Out amazon.com

11 долларов.95

34 Автомобильный держатель для картофеля фри

Этот лоток вставляется в подстаканник, чтобы закрепить картонные коробки для картофеля фри, которые обычно не помещаются должным образом. Уважение там, где нужно уважение.

Отзывы: 688 Средний рейтинг: 4.6 stars

35 год Носки новинки до колен с куриными ножками

TheFound амазонка.ком

13,99 $

36 Официальная книжка-раскраска «Игра престолов»

ООО «Пингвин Рэндом Хаус» amazon.com

Обычно можно с уверенностью предположить, что большинство раскрасок подходят для детей, но эта — исключение. Игра престолов фанатов могут сказать вам, почему.

Отзывы: 1,089 A средняя оценка: 4.6 звезд

37 Селфи Сестры Садовый Гном

BigMouth Inc amazon.com

35,52 долл. США

Эта статуя переносит садовых гномов в 21 век с двумя гномами с утиными губами, делающими селфи. Почему? Мы не уверены, но это может быть ваше всего за 35,52 доллара.

Отзывы: 288

Средний рейтинг : 4.7 звезд

38 Маска для глаз лягушки

Fxaelian amazon.com

8,89 долл. США

Эта маска для сна в виде лягушки отпугнет всех и не прервет ваш прекрасный сон.

Отзывы: 248

A средний рейтинг: 4.3 звезды

39 Держатель для автомобильного соуса | Зажим для погружения

Саусемото амазонка.ком

15,60 $

Теперь вы можете без проблем окунуть этот аппетитный картофель фри в соус по вашему выбору. О, какое изобретение.

Отзывы: 13,529

A средний рейтинг: 4,7 звезды

40

ДЛЯ ВСЕГДА НАСТОЯЩИХ

Оригинальная подушка для тела бойфренда Подушка Парня амазонка.ком

39,76 долл. США

Для тех, кто любит спать рядом с кем-нибудь.

Отзывы: 1,064

Средний рейтинг: 4,4 звезды

Шанон Магленте Редактор продуктов и обзоров Шенон работала бывшим редактором продуктов и обзоров в Good Housekeeping Institute, где рассказывала о лучших предложениях и товарах для дома, бытовой техники, здоровья, красоты и воспитания детей.