Чек-лист: 14 полезных групп продуктов, которые важно иметь в холодильнике или в кухонном шкафу
Питание
Чтобы быстро приготовить полезный обед, необходима хорошо укомплектованная кухня. Однако поддерживать запасы продовольствия бывает тяжело — многие ЗОЖ-продукты быстро портятся. Рассказываем, какие долговечные ингредиенты для здоровых блюд имеет смысл хранить в морозильной камере или кладовке.
1. Сушеные и консервированные бобы и чечевица
Фасоль, чечевица и нут чрезвычайно полезны, так как богаты белком, клетчаткой, магнием, витаминами группы B и железом. Кроме того, они имеют длительный срок хранения. Консервированные бобы можно хранить при комнатной температуре в течение 2–5 лет, а сушеные (в них недостаточно влаги для роста микробов) — до 10 и более лет. Добавляйте питательные бобовые в супы и салаты и используйте в качестве отдельного гарнира.
2. Орехи, семена и натуральные масла на их основе
Орехи и семена обеспечивают организм здоровыми жирами, белком, клетчаткой и множеством витаминов и минералов. В зависимости от сорта они могут храниться при комнатной температуре в течение 1–4 месяцев и использоваться в любых блюдах — добавляйте их в кашу, йогурт, смузи и салаты. А натуральные масла из орехов и семян — долговечные и полезные альтернативы их коммерческим аналогам, которые обычно содержат добавленные масла и сахар.
3. Полезные крупы
Коричневый рис, полба, амарант, булгур и овес могут безопасно храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев или даже лет. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и микроэлементов, включая витамины группы B, марганец и магний. Используйте их в качестве гарнира, добавляйте в салаты и супы.
4. Замороженные овощи и фрукты
С точки зрения питательных свойств замороженные фрукты, овощи и ягоды сопоставимы со свежими продуктами, только в отличие от них не портятся месяцами. Так что заполняйте ими свою морозильную камеру.
5. Мед и кленовый сироп.
Мед и кленовый сироп — натуральные подсластители, обладающие уникальной пользой для здоровья. Мед отличают антимикробные и противовоспалительные свойства, он содержит мощные антиоксиданты. Кленовый сироп также богат антиоксидантами, а еще магнием, калием и марганцем. Конечно же, и натуральные подсластители стоит использовать разумно — слишком много сахара из любого источника может нанести вред организму.
6. Яблочный уксус
Яблочный уксус универсален и крайне полезен — исследования показали, что он может обладать противодиабетическим, антиоксидантным и противовоспалительным свойствами. Добавляйте его в салаты, соусы и маринады.
7. Жирные масла
Некоторые продукты, в том числе кокосовое масло, топленое и оливковое масло, являются здоровыми источниками жира. Кроме того, их можно безопасно хранить при комнатной температуре в течение года или более. Употребление полезных жиров улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, минералов и антиоксидантов.
8. Ферментированные продукты.
Ферментированные, то есть подвергшиеся брожению продукты, такие как квашеная капуста, кимчи и соленые огурцы, вкусны и универсальны, а также обладают рядом преимуществ для здоровья. Исследования показали, что они положительно влияют на здоровье пищеварительной системы, могут помочь снизить воспаление и уровень сахара в крови.
9. Специи и сушеные травы
Хорошо укомплектуйте место для специй на вашей кухне: куркума, кайенский перец, розмарин, базилик, корица, орегано и тмин не только позволят экспериментировать со вкусами блюд, но и насытят их питательными веществами.
11. Замороженная рыба, птица и мясо
Их присутствие в морозильной камере помогут приготовить здоровую и богатую белком пищу, когда источники свежего животного белка ограничены. Например, свежая курица и мясо будут безопасными до 1 года при хранении в замороженном виде, а замороженная рыба — до 5 месяцев.
12. Полезные заправки
Заправки, которые помогут превратить скучное блюдо в сенсационное, важно выбирать внимательно — проследите за тем, чтобы в их составе не присутствовало огромное количество сахара. Тахини, сальса, бальзамический уксус, кокосовое масло, горчица и шрирача — некоторые примеры не только вкусных, но и полезных заправок.
13. Яйца
Самый доступный суперфуд, который богат всеми незаменимыми аминокислотами, витамина Е, D, А и множеством микроэлементов. Яйца можно добавлять во множеством блюд, чтобы повысить в них содержание белка. При этом важно знать, что количество яиц, которое вы можете съесть за день без особого вреда для здоровья, зависит от вашего возраста и уровня вашего холестерина. Здоровый человек может употреблять до 3–6 яиц в неделю. Пожилым людям достаточно одного яйца в неделю. Если у вас повышен холестерин, но вы любите яйца, то хорошим вариантом будет съедать один желток и 2–3 белка.
14. Жирный йогурт
Незаменим для хорошо укомплектованного холодильника — его можно есть с фруктами и ягодами, добавлять в смузи, овощные блюда и использовать для придания кремовой текстуры соусам и супам. Не используйте обезжиренные аналоги — жирный йогурт куда более полезен. И может храниться при подходящей температуре до трех недель.
Следите за нашими новостями в Telegram
Автор:
Катерина Резникова,
Как выбирать вкусные и полезные продукты, здоровое питание
здоровье
01 мая 2017, 08:40
здоровье
Учимся выбирать правильные продукты
Елена Тихомирова ∙ Врач-диетолог, Москва
01 мая 2017, 23:44
Все мы хотим сохранить свое здоровье, молодость и красоту. Известно, что мы есть то, что мы едим. Поэтому правильный выбор продуктов питания очень важен. Главное, что стоит помнить при выборе продуктов, — чем меньше к ним «прикоснется» рука пищевой промышленности, тем полезнее они будут. Свежесть и максимально натуральный состав — определяющие факторы при выборе продукта. Итак, давайте пройдемся по группам.
Профиль
Мастер-классы 0
Статьи 7
Написать
Выбираем крупы
Учимся выбирать правильные продукты
Учимся выбирать правильные продукты
Учимся выбирать правильные продукты
Лучше покупать их в цельном виде, не молотые. Обращайте внимание на то, где они выращены и упакованы. Конечно, лучше российские, чем импортные. Исключение составляют те крупы, которые у нас не растут, например киноа. Если вы берете хлопья, то делайте выбор в пользу крупного помола — он самый полезный. И никаких моментальных каш в пакетиках, куда добавлено жуткое количество сахара и растительного жира! Что касается выбора макаронных изделий, то полезнее и вкуснее будут макароны из твердых сортов пшеницы, если их варить до состояния al dente. Только не стоит поддаваться мифам, что твердые сорта не сказываются на фигуре. Если не соблюдать умеренности, то полнеют даже от укропа!
Какие стоит покупать овощи и фрукты
Конечно, лучше выбирать те, что выращены непосредственно у дома, или те, которые произрастают в той климатической зоне, где вы живете. Не секрет, что заграничные овощи и фрукты чаще снимаются недозрелыми, обрабатываются парафином, сернистым газом и еще неизвестно какими химическими добавками для увеличения срока хранения и привлекательного внешнего вида. Только вот какая от них польза? Витамин С при длительном хранении и транспортировке разрушается почти полностью. Но следует сказать, что в цитрусовых из-за плотной кожуры витамин С сохраняется довольно неплохо, а вообще, чемпион по содержанию витамина С — это киви! Кстати, под его мохнатой кожурой витамин С тоже сохраняется превосходно! Поэтому если вы покупаете импортные овощи и фрукты, то обязательно перед употреблением тщательно и долго мойте их теплой водой, желательно со щеткой!
Мясо и морепродукты
При выборе мяса советую, конечно же, остановить свой выбор на отечественном производителе, благо сельское хозяйство сейчас развивается весьма активно. Многие сейчас боятся антибиотиков и гормонов, которые используются при промышленном выращивании животных. Несомненно, они используются, в противном случае все поголовье животных погибло бы от какой-нибудь болезни. Препараты для ускорения роста животных тоже используются в промышленных масштабах, но есть золотое правило приличных производителей — за 30–40 дней до убоя использование препаратов прекращается, чтобы они успели выйти из организма животного. В России существует добровольная сертификация на остаточные гормоны и антибиотики, и если производитель дорожит своей репутацией, то он эту сертификацию проходит. В любом случае, покупая мясные продукты, следует выбирать крупного, известного производителя. Или как вариант — покупать мясо и курицу у знакомых фермеров.
Какие нам нужны молочные продукты?
Выбирая молочные продукты, всегда нужно смотреть на состав. Упоминание о растительном жире говорит о присутствии дешевого пальмового масла в продукте. Если вам попался в составе такой ингредиент, то на товаре обязательно должна быть отметка — «молочный продукт». Я бы не говорила о сильном вреде пальмового масла, просто оно дешевое. Производители сокращают издержки, вводят покупателя в заблуждение — человек думает, что купил дорогой продукт, но на самом деле ему подсовывают дешевый пальмовый продукт. Например, сыр — концентрат молока, он по умолчанию не может стоить дешево. Для производства 1 кг сыра необходимо от 6 до 14 литров молока. Если сыр стоит подозрительно дешево, то однозначно можно сказать, что в его состав входит пальмовое масло. Выбирая йогурты, следует помнить, что самые полезные — это натуральные молочные. В состав таких йогуртов входит молоко, иногда сливки и закваска, а также в качестве загустителя используется гуаровая камедь или смола рожкового дерева. Все йогурты, в состав которых входят мюсли, варенье, сухофрукты, очень калорийны из-за большого содержания сахара. К тому же часто вместо варенья там используются красители-консерванты и усилители вкуса, что совершенно не полезно. Уж если вам хочется съесть сладкий йогурт, возьмите натуральный молочный и добавьте в него немного меда или домашнего варенья. Будет намного полезнее.
Советы сладкоежкам
Если ты следишь за фигурой, то в первую очередь обращай внимание на калорийность и содержание углеводов в продукте. Чем меньше калорий и, соответственно, углеводов, тем менее вредной будет эта сладость. А главный ориентир — состав, чем он короче, тем полезнее продукт. Конечно, порой без пищевых добавок, красителей, стабилизаторов и консервантов просто невозможно обойтись, но попробовать найти такой продукт все же стоит! И запомните, что если в составе любимого десерта есть такие пищевые добавки, как лимонная, уксусная кислота, пектин, агар-агар, желатин, камедь рожкового дерева, бета-каротин, то они будут абсолютно безвредны, а порою даже полезны.
Здоровья, полезных и правильных вам покупок!
Больше об авторе
Рекомендуем также
Морепродукты — польза даров моря
здоровье
Все о витамине С: где содержится
и как сохранить его ценность
здоровье
Здоровый рацион: влияние сахара
и соли на организм человека
Вам будем интересно
СтатьиМастер-классыВидеоблогиTVКлуб
Лучший рецепт апельсиновой курицы во фритюрнице
Шеф-повар Энди Као, исполнительный шеф-повар сети Panda Express, изобрел это популярное китайско-американское блюдо в 1987 году. тонн калорий и жира. Конечно, это блюдо идеально подходит к рису или цельнозерновым продуктам, но если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов, подавайте его к простым жареным на воздухе овощам, позволяя им пропитаться дополнительным соусом вместо зерен.
Как долго апельсиновый цыпленок находится во фритюрнице?
Оранжевый цыпленок готовится во фритюрнице всего за 10 минут, что позволяет мясу полностью прожариться, а покрытию из кукурузного крахмала подрумяниться.
Из чего сделан соус для апельсиновой курицы?
Оранжевый цыпленок наполнен ароматом благодаря соусу, приготовленному из апельсинового сока, коричневого сахара, соевого соуса (или тамари, если вы не употребляете глютен), рисового уксуса, чеснока, имбиря и хлопьев красного перца.
Цыпленок генерала Цо и апельсиновый цыпленок — это одно и то же?
Хотя они оба покрыты хрустящей корочкой из кукурузного крахмала и имеют пикантно-сладкий соус, курица генерала Цо и апельсиновая курица не одно и то же. В General Tso’s используется соус на основе чили, а в Orange Chicken, как вы уже догадались, используется соус на основе апельсина.
Если у вас нет фритюрницы, вы можете приготовить запеченную версию апельсинового цыпленка или обжарить его на сковороде (а не во фритюре, как это принято по традиции).
Реклама — Продолжить чтение ниже
Выход:
4–6 порций
Время приготовления:
10 минут
0
Общее время:
Кал/серв:
339
Ингредиенты
2 фунтов
куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 1 дюйму
1/2
7 0sko9007 2.0090 0 tsp соль
1/4 ч. л.
перец черный свежемолотый
2
крупные яйца
1/4 c.
мука общего назначения
1/2 c.
плюс 1 ст. кукурузный крахмал
спрей для приготовления пищи с оливковым маслом
1 1/2 c.
апельсиновый сок
1/4 c.
сахар светло-коричневый фасованный
2 ст.
соевый соус с низким содержанием натрия или тамари
2 ст.
рисовый уксус
2
зубчики чеснока, измельченные
1/2 ч. л.
измельченный свежий имбирь
1/4 ч. л.
хлопья красного перца
2 ч. л.
жареное кунжутное масло
Нарезанный зеленый лук и поджаренные семена кунжута, для подачи
Указания
Шаг 1В средней миске обсушите курицу бумажными полотенцами; приправить солью и черным перцем. В неглубокой миске взбейте яйца, чтобы они смешались. В другой неглубокой миске смешайте муку и 1/2 стакана кукурузного крахмала. Обваляйте курицу в яйце, затем обваляйте в мучной смеси, стряхнув излишки.
Шаг 2. Покройте корзину аэрофритюрницы кулинарным спреем. Работая партиями, разложите курицу в один слой в корзине; сбрызните курицу кулинарным спреем. Готовьте при температуре 400 °, переворачивая на полпути и сбрызгивая кулинарным спреем, до золотисто-коричневого цвета и готовности, около 10 минут. Переложите курицу в чистую большую миску.
Шаг 3В мерном стакане взбейте апельсиновый сок, коричневый сахар, соевый соус, уксус и оставшуюся 1 ст. кукурузный крахмал.
Шаг 4. Сбрызните небольшую кастрюлю кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Обжарьте чеснок, имбирь и хлопья красного перца, помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте смесь апельсинового сока и доведите до кипения. Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не загустеет и слегка не уварится, около 10 минут (у вас должно получиться около 1 1/4 стакана соуса). Добавьте масло и перемешайте, чтобы объединить.
Шаг 5Полейте курицу апельсиновым соусом и перемешайте. Украсить зеленым луком и семенами кунжута.
Питательная ценность (на порцию): 339 калорий, 34 г белков, 32 г углеводов, 1 г клетчатки, 14 г сахара, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 478 мг натрия
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI
Laura Rege
Разработчик рецептов
Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish. Если ее нет на кухнях Delish, вы, скорее всего, найдете ее в городе в поисках новых кулинарных тенденций в США и в ее поездках за границу.
Легкий рецепт куриной грудки с лимонным перцем
Рецепты куриной грудки имеют плохую репутацию из-за своей безвкусности. Если бросить курицу в сковороду с солью и перцем и запечь ее вечно, конечно будет ужасно. Я знаю, это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть очень простым и вкусным.
Этот рецепт начинается на плите для идеального золотого обжаривания, а заканчивается в духовке для самых сочных и ароматных результатов. Если вы не хотите включать духовку, вы можете делать все на плите. После того, как вы добавите ингредиенты для соуса, уменьшите огонь до среднего и готовьте еще около 3 минут, пока соус не станет идеально шелковистой консистенции.
Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!
Примечание редактора: этот рецепт был немного изменен 31 июля 2020 г.
Реклама – Продолжить чтение ниже 0031
15 минут
Общее время:
45 минут
Кал/порция:
329
Ингредиенты
1/2 в.
мука
1 ст.
приправа лимонный перец
1 ч. л.
кошерная соль
2
лимоны, разделенные
1 фунтов
куриные грудки без костей, без кожи 9 06 9000 006 2 ст.
оливковое масло первого отжима
1/2 в.
Куриный бульон
Куриный бульон Swanson
2 ст.
Сливочное масло
2
Зубчики чеснока, измельченные
Свежая нарезанная петрушка, для украшения
4)
Калорийность 329 Жиров 16 г Насыщенных жиров 5 г Трансжиров 0 г Холестерина 99 мг Натрия 480 мг Углеводов 16 гКлетчатка1 гСахар1гБелок29гВитамин D0 мкгКальций35 мгЖелезо2 мгКалий494 мг
Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и приготовлении. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.
Powered by
Указания
Для духовки
Шаг 1Разогрейте духовку до 400°. В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона. Обваляйте куриные грудки в мучной смеси, пока они полностью не покроются. Нарежьте оставшийся лимон тонкими кружками.
Шаг 2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета снизу, около 5 минут, затем переверните куриные грудки.
Шаг 3В сковороду добавьте бульон, масло, чеснок и ломтики лимона и запекайте, пока курица не приготовится, а соус немного не уварится, около 5 минут.
Шаг 4Вылейте соус на курицу и украсьте петрушкой.
Для плиты
Шаг 1В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона.
Чай пуэр: полезные свойства и вред для организма — Autodromo
Автор Елена На чтение 21 мин Просмотров 2.3к. Опубликовано 06.03.2020 Обновлено 06.03.2020
Тысячелетняя традиция пить чай пришла к нам из Китая. Страна считается родиной уникальных чайных напитков. Каждый сорт отличается характерными особенностями. Напиток используется в целях повышение тонуса, иммунитета и очищения организма. Чай пуэр – источник природной энергии, что издревле используется для поддержания сил.
Содержание
Содержание
Что такое чай пуэр
Происхождение наименования чая пуэр связывают с местом произрастания. Раньше его называли «пуэрским» или «Пу Ча». Согласно предположениям краеведов такое название происходит от слова «пу», обозначавшая народность на территории провинции. Рuer tea (чай Пуэр ) – это современное наименование китайского напитка.
Родиной считается южная провинция Юньнань на восточной границе Тибета, славящаяся традициями выращивания чая. Согласно классификации относится к постферметированным чайным продуктам, характеризующиеся особыми свойствами. Одно из них – ярко выраженный тонизирующий эффект.
Технология сбора
Сырьем для производства пуэр чая являются крупные листья чайного дерева. Чем оно старше, тем выше ценится качество китайской продукции. С 70-х годов прошлого века при производстве чая применяется техника ускоренного брожения.
Собранный урожай из листьев формируют в небольшие кучки, поливают водой. После добавляют колонии грибков, не допускают естественного гниения путем периодического перемешивания. Готовая продукция пуэр прессуется в формы либо расфасовывается по пакетам. Развесной чай менее популярен, но цена его гораздо ниже.
Грибки ради вкуса
Своими свойствами отличается от других из-за применения плесневых грибков Аспергилл в целях состаривания чайных листьев. На собранное сырье поселяют А.Нигер, которые сбраживают урожай, создавая условия для созревания подлинного вкуса пуэра.
Второй вариант – заражение листьев Эроциумом, относящимся к отделу сумчатых грибов. После заселения колонии на листе появляются вкрапления желтого цвета, которые со временем увеличиваются. Этот высший сорт чайной продукции, в нем проявляется особенная польза пуэра для здоровья.
Эроциум часто путают с заражением чая плесенью. Такое является причиной для уловок мошенников, утверждающих, что это знаменитый эффект чая пуэр. На самом деле продают подделки, которые неопытный пользователь различить не сможет. Первое, что должно смутить при покупке некачественного товара, цена. Она значительно ниже, чем при продаже оригинального чая пуэр. Второй фактор – отсутствие специфического запаха, характерного для состаренного чайного листа пуэра.
Что касается взаимозависимости между сортами и местоположением чайных плантаций, то в плоскогорном районе Юньнаня произрастает самый дешевый чай пуэр.
Продукция среднего качества родом из смешанных лесных районов.
Сортовой чай пуэр высшего качества растет в высокогорье, чьи полезные свойства доказаны многочисленными исследованиями. На продукции встречаются так называемые «золотые цветы» — редкое явление, свидетельствующее о безупречности сорта, что указывает на целебные свойства напитка из-за воздействия грибка Эзорциум.
Состав и калорийность
Ценность puer объясняется богатством биохимического состава. При расчете полезности напитка учитывается высокое процентное содержание минеральных веществ, витаминов из-за обогащения грибками, отличающее юньнаньскую продукцию от других.
Благодаря дрожжевым грибкам продукция приобретает аромат старины, за что ценится среди знатоков чая пуэра. Дрожжи помогаю обогатить сырье белками, витаминами, сложными аминокислотами. Этим объясняется высокая питательная ценность.
По мере созревания чайного листа образуются большие колонии грибков. Они влияют на вкусовые качества чайного листа и обуславливают тонизирующий эффект.
Черная плесень богата лимонной, щавелевой, глюконовой кислотами и аскорбинкой с танином. За счет взаимодействия с листом образуются полипептиды, аминокислоты под влиянием глюкомилазы, лактозы, пектиназы. Грибок усиливает энергетические свойства чая пуэр.
Пенициллиновые микроорганизмы увеличивают содержание моносахаридов в чайном листе. Образуются протеины, витамины группы В, минеральные вещества. Взаимодействие грибка с листом придает ему твердость, создает условия для хранения. Оболочка легко растворяется при заваривании чая, увеличивает антибактериальные, иммуномодулирующие свойства напитка.
Удивительны полезные свойства грибков Ризопусов. Они являются источниками сычужного фермента. В результате чай пуэр приобретает слегка сладкий привкус.
В чайном напитке насчитывается 7 основных особенностей, обеспечивающих терапевтический эффект.
Калорийность 152 ккал в 100 гр. Эффект чая пуэра видится в старении листа. Чем старше возраст чайного дерева и листьев, тем сильнее выражено тонизирующее действие напитка из провинции Юньнань.
Принято различать следующие сорта чая пуэр:
Встречаются следующие типы прессования.
Самая дорогая форма прессования китайского юньнанского чая сорта пуэр в виде тыквы. Сырье собирается на горе Иу. Изначально предназначался для императорского дома династии Цин. Размер – голова взрослого человека.
Чем полезен чай пуэр при похудении
Особенная технология ферментации чайных листьев из провинции Юньнань позволяет причислить пуэр к самым лучшим для потери веса. Для похудения разрешено заваривать до 5 раз. При этом не теряются уникальные свойства напитка.
Отличительные особенности следующие:
Во время диеты нужно пить чай на сытый желудок. Польза не заставит себя долго ждать. Следует учитывать, что он действует как сильный раздражитель на пищевод, вызывая изжогу, дискомфорт в области верхней части живота. Это знаменитый эффект чая пуэр, о котором предупреждают медики.
Чай полезен не только для женщин. Терапевтический эффект подходит мужчинам, которые стремятся сбросить вес, привести организм в порядок.
Советуем почитать: Фероны: польза и вред для человека
Эффект чая для мужского здоровья объясняется составом. Он выражается в следующем:
снижение уровня холестерина;
восстановление клеток печени, функционирования желудочно-кишечного тракта без приема специальных лекарств при регулярном употреблении чайного напитка;
повышение уровня аппетита без желания съесть что-нибудь сладкое или излишне соленое, копченое, вкусное;
вывод шлаков, токсинов, канцерогенов за счет активных компонентов чайного листа;
увеличение жизненных сил, мышечного тонуса, общего самочувствия мужчины.
Юньнаньский чай справляется с типично мужскими проблемами, связанными с работой предстательной железы. Напиток положительно воздействует на уровень потенции.
Китайские медики предупреждают: чай нужно пить горячим или слегка прохладным. В качестве холодного напитка он не подходит. Чай нельзя разбавлять льдом, холодной водой или замораживать. Все полезные свойства напитка утрачиваются, если он охлажден.
Эффект чая при похудении сравним с употреблением специй (корица, порошок корня имбиря), что считаются наиболее продуктивными для потери веса. Считается, что напиток с листьями пуэра действует эффективнее, чем смесь трав по типу «Летящая китайская ласточка».
Какой сорт больше подходит и для кого? Однозначного ответа на вопрос не существует. Все индивидуально, зависит от вкусовых предпочтений, ощущений после употребления чая пуэр.
Согласно мнениям чаеводов самый действенный – состаренный Шу. При его употреблении проявляются яркие бодрящие свойства, появляется желание жить, исчезает депрессивное настроение. Пуэр Шу устраняет тягу к сладкому, выпечке. Его терапевтические свойства проявляются в укреплении мышц осевого скелета.
Диетологи советуют прислушаться к своему организму, помнить, что пьют чай только в горячем виде, многократно заваривая и только на сытый желудок. Польза гарантирована.
Вред и противопоказания
Несмотря на полезность, чай пуэр не считается одинаково полезным. Стоит прислушаться к врачебным рекомендациям, предупреждающих о вреде чайного напитка.
Что касается детского возраста, то нежелательно поить юньнанским чаем до 6-7 лет.
Со вниманием надо относиться беременным женщинам к своему состоянию. Пуэр-чай вызывает тонус матки. Надо помнить: слишком активные компоненты не всегда хороши при вынашивании ребенка.
Нежелательно пить при кормлении младенца. Противопоказания чая пуэра связаны с нормализацией функции сна. Лучше отсрочить время, дождаться, когда ребенок с возрастом станет более спокойным.
Полезные свойства чая пуэр
Пуэр обладает незаменимыми элементами для организма. Тонизирующие свойства повышают настроение. Со временем исчезает депрессивный настрой, становится легче переносить стрессовые ситуации.
Помимо эффекта чая пуэр в целях похудения, состав влияет на все важные системы организма, проявляя свои полезные свойства.
Что касается представителей сильно пола, то основное воздействие видится в укреплении мужского здоровья, повышении тонуса, жизненных сил. Эффект чая пуэр накопительный, он позволяет:
снизить уровень холестерина в крови
избежать проблем с повышенным тромбоцитозом;
уменьшить риск инфаркта миокарда, особенно в возрасте после 45 лет;
ощутить особые бодрящие свойства чая в приливе сил, энергии;
снизить до минимума склонность к онкологии из-за нейтрализации токсинов, канцерогенов.
Советуем почитать: Козий жир: польза и вред для человека
Мужское долголетие и активность – показатели качества жизни, что явно повышаются при периодическом употреблении чайного напитка по древним традициям и рецептам. Это особенная польза любого сорта юньнаского чая.
Как выбрать и хранить чай пуэр
Рынок предлагает разные варианты. Следует учитывать факт, что с каждым годом появляется все больше подделок, которые не гарантируют истинное качество чая, сортовое разнообразие. Надо уметь правильно выбирать, ориентируясь на важные факторы:
Желательно перед покупкой посетить дегустацию и узнать что такое пуэр. При отсутствии такой возможности посмотрите видеоролики в интернете, где будет рассказываться об особенностях.
В случае заказа через интернет-магазин следует убедиться в сертификации, гарантированной Россией и китайскими производителями. Хороший продавец дорожит своей репутацией в конкурентной среде. Лучше выбрать один и тот же надежный пункт продажи.
Фабрики чая в Китае
Желательно изучить географию поставщиков, знать основные чайные фабрики по производству качественного чая.
На лицевой стороне упаковки есть цифровое обозначение производителя, которое указано на шифре. Последний номер – указатель фабрики.
После того, как приобретен настоящий китайский пуэр чай, эффект которого известен с древности, надо знать особенности его хранения:
Главное подобрать место, где гарантирован воздухообмен, отсутствие посторонних запахов, комнатная температура постоянная. Шкафчик и упаковка для чая пуэр не должны пропускать солнечный свет.
Как правильно заваривать пуэр
Вариантов приготовления напитков существует немало, они отличаются от общепринятых традиций заваривания зеленого чая.
Идеальная заварка делается из расчета 1 ст.л. с горкой на 0,1 л воды.
При этом условии полноценно раскрываются свойства и эффект чая пуэр.
Пьют напиток из специальной китайской чашки «гайвань». Если нет такой посуды, то подойдет любая чашка с крышечкой. Во время заваривания чая создаются особые условия прогревания в посуде.
Вода для заварки должна быть обязательно профильтрована от примесей, простая из крана для чая не подойдет. Искусственные присадки для очищения могут испортить вкус напитка.
В зависимости от формы брикета для заварки аккуратно отламывают небольшой кусочек, стараясь не повреждать целостность чайных листьев.
Эффект пуэра проявляется при правильной заварке, строгом соблюдении последовательности шагов:
Советуем почитать: Молоко с медом: польза и вред для человека
Эффект чая пуэр в том, что если заварка покажется слишком крепкой, ее следует разбавить прокипяченной водой, использовать несколько раз.
Если горчит, то это указывает на передержку заварки. Опытные чаеманы доводят навыки до автоматизма. Когда процесс вызывает затруднения, найдите полезные статьи или видео, которые расскажут все в тонкостях.
Заварку пуэр принято использовать многократно. Остатки напитка сливаются, перед употреблением заливаются водой вновь.
Эффект чая пуэр проявляется при заварке молоком. Повторяют аналогичную процедуру по кипячению с остужением. Здесь главное найти свой идеальный рецепт, который позволит понять вкус и всю силу чайного напитка из Китая.
Рассыпной пуэр
Для приготовления напитка в небольшом чайнике из глины или стекла надо взять 1-2 ложки заварки. Затем ее заливают небольшим количеством горячей воды, чуть встряхивают. Это помогает промыть чайные листья от пыли, увлажнить структуру.
После этого заварку из пуэра заливают вновь и оставляют на 3 минуты. Если хочется более крепкого напитка, то время увеличивают.
Эффект чая пуэр заключается в том, что для раскрытия вкуса в рецепторах не рекомендуется использовать лимон, сахар или мед. Напиток не принято пить вместе с чем-то, это отдельная процедура.
Идеальными температурными показателями для заваривания напитка считаются 90-98 градусов Цельсия. В этом случае удобно использовать возможности термопота. Если нет, то надо приобрести специальный термометр, который поможет подобрать идеальные условия для раскрытия вкуса чайного листа, зависящие от сортов напитка.
Важно знать! Что такое пуэр? Это возраст. Чем старше, тем выше температура воды.
Чем выше качество заварки, тем многократнее ее можно использовать. С каждым разом открываются новые грани вкусов, что обогащены разными вариациями сортов напитка. Они могут быть от терпких древесных с легким мускусным оттенком до насыщенных травяных, фруктовых композиций.
Как правильно пить чай пуэр
Потребителю – любителю чая надо осознать, что эффект чая пуэр проявляется не сразу. Его нельзя смешивать с другими сортами, зеленым или черным чаем. Это своеобразное лечение для повышения тонуса, улучшения пищеварения, устранения симптомов стресса, усталости. Пуэр считается идеальным напитком для снижения веса.
На просторах интернета всегда можно найти полезные статьи о том, как правильно пить чай, в каких целях.
При употреблении чая надо запастись посудой, которая поможет раскрыть идеальный вкус напитка: стеклянный или фарфоровый чайник, чаша для заваривания с крышкой, ложечка из фарфора или керамики. Недопустима жестяная, эмалированная посуда, которая испортит подлинный аромат чайного листа.
При употреблении напитка не рекомендуется использовать вкусовые добавки в виде цитрусовых, сахаросодержащих продуктов. Пуэр пьют только в чистом виде. Допустимо заваривать молоком, добавляя небольшой кусочек масла по традиции монголов. Такой китайский чай хорош в зимнее время, он согревает, тонизирует, защищает.
Чай пуэр принято пить из чашек небольшого размера – пиал. Они напоминают высокие, глубокие блюдца. Чай в них остывает намного быстрее, чем в обычных чашках. Поэтому напиток наливают в небольшом количестве и пьют мелкими глотками, иначе невозможно достичь ожидаемого результата. Эффект чая пуэр в его медленном воздействии при неспешном чаепитии.
Разрешается пить не более 2 чашек в день, иначе возможны последствия, к которым организм будет не готов ввиду слишком активного воздействия компонентов. При ощущении дискомфорта следует прекратить или сделать перерыв.
В случае, когда планируется выпивать чашку утром, то получится хорошее тонизирующее воздействие напитка. Второй прием чая необходим во время обеда. Если позже, то возможны проблемы с засыпанием или слишком тревожными снами, так как в чае выражены тонизирующие свойства.
Ежедневная доза приема чая не должна превышать 0,25 л. Лучше разделить на два раза.
Чаепитие – отдельная церемония. Пуэром нельзя запивать еду, он пьется после приема пищи. Следует выбрать отдельное время, чтобы насладиться вкусом чайного листа, никуда не торопиться, посвятить эти минуты себе или общению с близкими, рассказать, что такое пуэр.
Вариантов приготовления напитка существует немало. Чай разрешается многократно заваривать молоком или водой. Каждый раз открывается новый вкус, который сначала кажется не совсем привычным.
Интересные факты о чае пуэр
За время культивирования чайного напитка пуэра он оброс легендами и мифами, которые рассказывают другим поколениям:
Вышесказанное позволяет придти к следующим выводам:
Полезные свойства и противопоказания чая пуэр
Чай пуэр родом из южной китайской провинции Юньнань. Он ценится не только за свои очищающие и улучшающие пищеварение свойства, но и богатый насыщенный вкусоароматический букет.
Содержание
Описание производства и виды
Формы выпуска
Мифы о свойствах пуэра
Полезные свойства
Противопоказания
Описание производства и виды
Пуэры называют «состаренными чаями» или «темными». Благодаря уникальной технологии производства вкусовые качества Шен при длительном и правильном хранении становится более насыщенного характера, а у Шу сохраняются, изменяясь, но незначительно.
В условиях отсутствия транспорта, чай дозревал в процессе длительной транспортировки. Но с сокращением времени доставки к конечному потребителю он не успевает ферментироваться до нужной степени, поэтому в 1970-х годах была разработана ускоренная технология «созревания». Именно поэтому выделяют два основных вида пуэра:
Шен (зеленый, сырой, необработанный) – ферментация происходит в течение длительного времени от 10 до 50 лет. Пуэр 30-летней выдержки называют винтажным (Vintage). Лучший Шен производится из листьев старых чайных кустов;
Шу (состаренный, зрелый, черный) – чай, с такой же одинаковой обработкой, как и Шен, но затем подвергшийся ускоренному процессу ферментации, длящемуся всего 45-65 дней.
Процесс производства пуэров начинается с maocha (маоча):
Сбор чайных листьев (качество зависит от возраста кустов, времени сбора).
Подвяливание. Листья сушат на открытом воздухе под солнечными лучами несколько часов или в промышленных масштабах на специальных решетках.
Обработка. Сырье помещают в баки, тепловое воздействие производится при помощи дров и длится около 2-3 минут.
Скручивание. Вручную листья скручиваются на бамбуковых ковриках, в промышленности – машиной с прессом.
И снова тепловая обработка в баках.
Сушка (под солнцем или в специальном помещении, с регулируемой влажностью и температурой).
Сортировка вручную от каких-либо примесей.
Маоча готов. С этого момента дальнейшая обработка Шен и Шу пуэра отличается.
Формы выпуска
Еще одна интересная особенность чая пуэр – это его форма. После обработки черные или зеленые разновидности при спрессовывании могут принимать вид:
лепешка Bing Cha (Бин Ча) – круглый плоский диск весом от 100 г до 5 кг, но чаще всего 355 г. Обычно снабжена товарным знаком Ней Фей, указывающим на место обработки чая;
гнездо Tuo Cha (То Ча) – по внешнему виду напоминает чашу от 3 г до 3 кг, наиболее распространен размер 250 г;
кирпич Zhuan Cha (Чжуань Ча) – самая древняя форма прессовки, от 100 г до 1 кг;
тыква Jin Gua (Цзинь Гуа) – похожа на То Ча, но более объемная с ярко выраженным рельефом, как у тыквы. Бывает разных размеров;
кубик – чаще всего весом 5 г;
смола пуэра – производится из листьев деревьев возрастом не менее 100 лет путем длительного прожаривания в специальном котле;
квадрат Fang Cha (Фан Ча) – ровной правильной формы, с выдавленными иероглифами на чайной поверхности – 100-200 г;
гриб Jin Cha (Цзинь Ча) – скрученная форма в 250-300 г;
пуэр в мандарине – чайные листья шу плотно утрамбованы в горшочек из сушеной мандариновой кожуры.
Для торжеств и особых событий пуэр выпускается в различных фигурных формах, встречается также рассыпной вариант.
Мифы о свойствах пуэра
Напиток при условии правильного хранения и приготовления обладает удивительными, полезными качествами. Но чай окутан легендами, поэтому прежде чем перейти к вопросу о пользе и вреде пуэра, надо разобраться с мифами, что его окружают.
Заблуждение 1. Напиток бодрит. Количество кофеина в составе чая, намного меньше, чем в кофе. К тому же можно выделить несколько закономерностей:
наибольшим бодрящим эффектом обладают мелколистовые чаи, так как алкалоид быстрее выходит в настой;
больше всего кофеина в первом листике сбора – 5%, в четвертом и всех следующих – не более 1,5 %;
успокаивает и оказывает расслабляющий эффект молодой чай — шу, а сорт шен отличается зрелостью и выдержанностью, поэтому он придает бодрость, повышает активность;
первая заварка, как правило, сливается, а вместе с ней вымывается и некоторое количество кофеина.
Примечание: если вы хотите взбодриться, достаточно пить утром чашку мелколистового высокогорного чая пуэр. Чайный кофеин выводится из организма быстро и не накапливается, вероятность передозировки исключается.
Заблуждение 2. Эликсир из Китая обладает наркотическим эффектом. В первую очередь, это напиток и ничего общего с наркотиком он не имеет, вы не встретите продукт в перечне наркотических веществ. Даже, если пить чай ежедневно утром и вечером, состояния как при отравлении не почувствуется.
Заблуждение 2. Опьянение от напитка. Добиться пьянящего эффекта от чая можно, но это состояние не имеет ничего общего с классическим алкогольным опьянением. Степень чайного зависит от длительности заваривания и выражается в следующем:
обостряется чувство восприятия;
повышается концентрация;
человек замечает мелкие детали и факты, на которые в обычном состоянии не обращает внимание;
в таком состоянии можно медитировать, сознание очищается и освобождается от лишних мыслей.
Распространению мифа способствуют отзывы неподготовленных людей, что пробовали пуэр впервые в большом количестве или низкого качества. При первоначальной дегустации лучше ограничиться 1-2 пиалами. Бодрящий эффект схож с энергетическими напитками.
Полезные свойства
Уникальный химический состав пуэра включает в себя витамины А, Е, С, P, флавоноиды, сахариды, микроэлементы (цинк, фтор, калий, хром, марганец и др. ). Благодаря этому чай пуэр:
понижает уровень холестерина и нормализует содержание сахара в крови;
снижает усталость, бодрит, повышает физическую и умственную активность;
обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом:
является профилактическим средством против сердечнососудистых заболеваний;
улучшает пищеварение и устраняет запоры;
оказывает омолаживающее воздействие на клетки кожи;
обладает мочегонным эффектом;
выводит из организма вредные вещества и соединения (шлаки и токсины), очищает печень;
способствует похудению. Нормализовать вес чай пуэр способен благодаря комплексному воздействию на организм: активизации обменных процессов, притуплению чувства голода, расщеплению жировых клеток.
Примечание: несмотря на то, что напиток можно употреблять при язвенной болезни, важно следить за тем, сколько чая было выпито и контролировать свое состояние.
Противопоказания
Если нет прямых ограничений, то опасность чай представляет только в том случае, если неправильно его заваривать. Чтобы напиток не причинил вреда, необходимо следовать некоторым рекомендациям:
не пить пуэр на голодный желудок, в противном случае появляется изжога и боль в животе;
важно знать, сколько взять листьев для приготовления напитка. Учитывая, что каждый человек обладает индивидуальными предпочтениями и вкусами, а также особенностями организма, рецепт будет у каждого свой;
нельзя пить пуэр при повышенной температуре тела, так как китайский эликсир здоровья обладает согревающим действием.
Но чай пуэр имеет противопоказания, при которых его употребление крайне не рекомендуется:
мочекаменная болезнь;
гипертония;
во время кормления грудью;
детский возраст до трех лет;
индивидуальная непереносимость, которая может привести к интоксикации организма.
Можно ли пить пуэр в такой деликатный период, как беременность, может ответить лишь наблюдающий врач, только он знает, особенности ее протекания и возможности организма.
Неподходящие условия для хранения отрицательно влияют на качество пуэра. Чай любит воздух, но боится высокой влажности, посторонних запахов и солнечных лучей.
В полной мере насладиться напитком пуэр можно при внимательном отношении к чайным листьям – знать, как хранить, сколько использовать сырья, как грамотно заваривать угощение.
Если вы открыты для экспериментов и вам нравятся новые вкусы, то советуем почитать: как заваривать индийский чай масала.
Готовы ли вы открыть для себя все преимущества чая Пуэр ? Тогда вы попали по адресу!
Чувствуете дискомфорт после обильной еды? Вы боретесь с этими лишними килограммами?
Преимущества этого чая включают помощь в улучшении пищеварения, сжигании жира, наращивании мышечной массы и многом другом!
Так что приготовьте чашку чая и наслаждайтесь каждым этапом этого чудесного путешествия в Древний Китай.
Вход в мир чая пуэр
Прежде чем мы начнем говорить о пользе, сначала давайте немного расскажем вам об этом китайском чудо-чае.
Этот мощный нектар отличается тем, что является постферментированным чаем и методами его обработки. Таких совсем не много.
У него настолько своеобразный характер, что он не может однозначно расположиться ни среди зеленых, ни среди черных сортов чая.
Поэтому чай пуэр часто рассматривается как отдельный вид чая, и его классификация является предметом обсуждения.
Как и хорошее вино, этот чай можно выдерживать, и со временем его вкус становится все лучше и лучше!
Но не волнуйтесь, при правильном хранении и выдержке его полезные свойства не теряют своей силы, и ваш чай остается удивительным и полезным на протяжении многих лет!
Итак, давайте продолжим и узнаем больше о преимуществах чая пуэр.
Польза чая пуэр
Чай пуэр приносит огромную пользу для здоровья. Как и другие виды чая, этот лечебный чай содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают ваш разум и тело от болезней и экологических угроз, которые нас окружают.
Взгляните на эти удивительные преимущества чая пуэр для здоровья.
Узнайте, как сжигать жир
Вы с нетерпением ждете возможности надеть эти узкие джинсы или бикини, не чувствуя себя немного неловко? Ладно, не напрягайся. Помощь в пути!
Чай пуэр также известен как «король сжигания жира», так как он ускоряет обмен веществ и заставляет вас сжигать жир (а также наращивать мышцы) быстрее.
Так как же вы и чай Пуэр можете работать вместе? Что ж, начните менять свой образ жизни, и этот чай окажется отличным помощником. Употребление более здоровой пищи и употребление этого замечательного чая, особенно после еды, является ключом к успешной диете!
Не забудьте добавить упражнения в свой распорядок дня, и вы обнаружите, что это не так уж сложно, и вам это понравится! Как только вы примерите эту одежду и посмотрите на себя в зеркало, вы не пожалеете! Вы почувствуете себя прекрасно и намного здоровее!
Помощь пищеварению
Это идеальный чай для питья после тяжелой или жирной еды. Антиоксиданты в пуэре помогают пищеварению, ускоряют обмен веществ и растворяют избыточную кислотность, поэтому, если вы склонны немного страдать после еды, выпейте чашку пуэра, чтобы помочь пищеварению и почувствовать себя легче!
Сильнее Сердце
Еще одним удивительным преимуществом чая пуэр является способность бороться со свободными радикалами и усиливать кровообращение, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Наше сердце бесценно, и употребление Пуэра — отличный способ защитить его! Если вы хотите снизить кровяное давление и уровень сахара в крови, попробуйте выпить этот мощный ферментированный чай и почувствуйте, как ваше сердце сильно бьется с каждой минутой!
Минимизируйте воздействие алкоголя
Просыпаться после ночной прогулки не всегда легко, особенно если у вас похмелье!
Чай пуэр может помочь вам уменьшить негативные последствия употребления алкоголя, поэтому встаньте и приготовьте чашку чая пуэр. Вы почувствуете себя лучше, и эта ужасная головная боль исчезнет.
Кофеин справится с головной болью, а в то же время этот чай бодрит печень и селезенку, помогая восстановиться после повреждения алкоголем.
борец с раком
Наличие антиоксидантов подавляет рост раковых клеток и развитие ревматоидного артрита, вызванного свободными радикалами.
Ежедневное употребление чая ускорит ваш метаболизм, сделает вас сильнее, чтобы предотвратить опухоли и отразить атаки вирусов и бактерий.
Так что продолжайте пить чай Пуэр и берегите себя и своих близких.
Заменитель кофе
Вы любитель кофеина? Вам нравится ощущать заряд кофеина по утрам, чтобы помочь вам встать и пойти на работу? Кофеин в чае полезнее, чем в кофе, и вы почувствуете его действие до 6-8 часов.
Чай также содержит аминокислоту под названием теанин , которая успокаивает вас, поэтому вы всегда будете чувствовать себя бодрым, но в то же время расслабленным. Это идеальное совпадение!
Другие преимущества чая пуэр
Этот чай также может помочь вам улучшить зрение и помочь в борьбе с кариесом и неприятным запахом изо рта.
Наслаждайтесь полезными свойствами чая!
или ознакомьтесь с ассортиментом пуэров на amazon.co.uk
Побочные эффекты чая пуэр
Поскольку пуэр — это выдержанный чай, нужно быть осторожным с фтором. Многие дешевые и некачественные чаи пуэр содержат фтор, и при употреблении в течение длительного времени может вызвать отравление фтором.
Поэтому убедитесь, что вы всегда покупаете чай в надежном чайном магазине и что чай из провинции Юньнань. Существует много подделок Пуэра, так что будьте осторожны!
Только качество может гарантировать вам, что вы получите максимальную отдачу от чая пуэр.
Наконец, помните, что этот чай содержит кофеин, поэтому его следует принимать в умеренных количествах. Старайтесь избегать этого ночью, чтобы у вас не было проблем с засыпанием.
Чай Пуэр
Чтобы насладиться мощными преимуществами чая пуэр, важно помнить несколько советов, поэтому давайте узнаем, как заваривать чай пуэр и получить лучший напиток для вас.
Убедитесь, что вы используете родниковую воду, чтобы избежать химических веществ в водопроводной воде, которые могут изменить вкус вашего чая.
Используйте 5-8 грамм чая на 250 мл воды. Если вы используете чайный кирпич, будьте осторожны и осторожно срежьте чай ножом.
Для этого постферментированного чая доведите воду до кипения. Однако перед завариванием попробуйте сначала ополоснуть чай кипятком и слить эту первую воду.
Идея состоит в том, чтобы удалить любые загрязнения и позволить сухим листьям расшириться. Это особенно важно при использовании чайного кирпича.
Теперь листья готовы выпустить свой темно-красный цвет и чарующий аромат. Снова вскипятите воду и залейте чайные листья. Дайте настояться 2-3 минуты. Позже вы можете изменить это время замачивания в соответствии с вашими личными предпочтениями.
Посмотрите, как танцуют и раскрываются листья. Ваш чай оживает, и полезные свойства чая пуэр почти готовы для вас. Теперь перемешайте и разлейте чай по чашкам.
Вы можете заваривать чай пуэр 2-4 раза, повторно используя одни и те же чайные листья, но обязательно увеличивайте время заваривания при каждом настое, иначе ваш чай будет слабее с каждой заваркой.
Лучше не добавлять в чай подсластитель или молоко, чтобы полностью насладиться им и не изменить его вкус. Если вы впервые пьете пуэр, вам следует пить его несладким, чтобы получить непредвзятое представление о том, что такое постферментированный чай.
После этого, если вы сладкоежка, всегда лучше выбирать мед, так как он натуральный, а польза меда для здоровья огромна!
Вот совет: Убедитесь, что вы правильно храните свой пуэр, в прохладном сухом месте и избегаете любого запаха или света. Это гарантирует, что вы защищаете свойства вашего чая.
И теперь, когда вы узнали, как сжечь жир с помощью чая пуэр, а также как приготовить его из рассыпных чайных листьев или из чайных кирпичей, поделитесь этим с семьей и друзьями и позвольте им также войти в удивительный мир преимуществ пуэра. чай!
Купите чай пуэр сегодня!
Нажмите на изображение или на ссылку ниже, чтобы приобрести у Art of Tea свой Pu Erh .
Есть несколько разных чаев пуэр на выбор, включая несколько очень интересных смесей, которые стоит попробовать.
Быстро заварите этот чай в течение 3-5 минут в кипящей воде, и вы получите древесный чай с землистым послевкусием.
Купите чай Пуэр здесь!
Не останавливайтесь на достигнутом, о чае пуэр можно узнать гораздо больше, так что читайте дальше и узнайте, как этот необычный чай попадает в вашу чашку.
Возврат с Преимущества чая пуэр по Типы чая
Вернуться на Домашняя страница «Правильный чай»
«Вкус одной чашки чая вы в конце концов обнаружит правду обо всем десять тысяч форм во вселенной». — Приписывается Кьонгбонг Сыниму, Мастеру Чань (Дзен)
У вас есть вопрос? Тогда не стесняйтесь Свяжитесь с нами!
И не забывайте подписываться на нас Фейсбук чтобы получать обновления, фотографии и интересные советы и новости! Следите за нами также на Пинтерест !
Чай пуэр, #9 Преимущества и побочные эффекты + Рецепт
Происхождение чая пуэр восходит к провинции Юньнань в Китае и к периоду династии Восточная Хань (25-220 до н.э.). Этот напиток полон полезных свойств и не портится при брожении.
По этой причине китайцы использовали этот чай в своих дальних путешествиях в прошлом. Поэтому чай пуэр подобен вину, чем старше; Это стоит больше. Интересно знать, что в Китае можно найти чай Пуэр, которому уже полвека.
Пуэр ферментируется (результат роста микроорганизмов, присутствующих в чае) и окисляется. Этот уникальный процесс приводит к производству конечного продукта или чая пуэр, который имеет много отличий от других чаев. Листья дерева, из которого производят этот чай, собирают поздней зимой и ранней осенью.
Но собирать листья можно в любое время года. в зависимости от факторов, в которых произрастает растение; Как и условия окружающей среды, аромат и вкус конечного продукта также будут разными.
Подробнее: Чай с шафраном
Содержание
1 Польза чая пуэр
2 Способ заваривания чая пуэр (рецепт)
3 Побочные эффекты чая пуэр
9005 3
Польза чая пуэр
Pu -эрх чай укрепляет пищеварительную систему
Запор – распространенная проблема пищеварения. Одним из важнейших свойств чая пуэр является его действие при запорах. Исследование, опубликованное в 2014 году в журнале Molecular Medicine Reports, показывает, что употребление этого чая может предотвратить запор, как и обычные лекарства, такие как бисакодил. Также, как мы уже говорили, этот чай производится в процессе ферментации. Поэтому он действует как пробиотик в организме и отлично подходит для пищеварительной системы.
Некоторые из основных микроорганизмов, участвующих в ферментации чая пуэр:
Aspergillus glaucus
Аспергиллез нигер
Пенициллиум
Ризопус
Сахаромицеты
Чай пуэр помогает бороться с ожирением
В общем, замена сладких и сладких напитков, таких как газировка, низкокалорийными напитками, такими как вода и чай, является хорошей идеей для похудения. Но может ли чай пуэр помочь похудеть, как другие низкокалорийные напитки?
В ходе рандомизированного плацебо-контролируемого исследования исследователи разделили 59 участников с избыточным весом или легким ожирением на две группы. Одной группе давали три грамма экстракта пуэрера каждый день, а другой группе давали такое же количество плацебо каждый день. Через 20 недель исследователи обнаружили, что потребление экстракта чая статистически значимо связано с потерей веса по сравнению с плацебо.
Участники, употреблявшие экстракт этого чая; У них уменьшилось количество жира на руках, ногах, бедрах и животе. Небольшое снижение уровня холестерина также произошло у людей, употреблявших экстракт пуэра; наблюдалось.
Исследование также показало, что катехины, кофеин и дубильные вещества, содержащиеся в чае пуэр, ответственны за свойства этого напитка против ожирения.
Чай пуэр снижает стресс и тревогу
Чай пуэр содержит гамма-аминомасляную кислоту, более известную как ГАМК. Из-за противотревожных эффектов, которые это вещество создает в организме; Он очень известен. Исследования показали, что гамма-аминомасляная кислота и защитные свойства этого чая для нервной системы могут быть полезны людям, страдающим эпилепсией.
Чай пуэр снижает уровень холестерина
Исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research, также показало, что свойства этого напитка против жира и ожирения могут улучшить содержание жира в крови и уровень холестерина у людей с ожирением.
В течение восьминедельного периода вес тела людей, употреблявших среднюю или большую дозу чистого экстракта этого чая вместе с диетой; значительно снизился. В других исследованиях было установлено, что употребление этого чая лабораторными животными может привести к снижению уровня холестерина ЛПНП или плохого холестерина, триглицеридов и общего холестерина.
Чай пуэр богат антиоксидантами
Подобно черному чаю и зеленому чаю, чай пуэр также содержит полезные антиоксиданты. Исследования показали, что пуэр, в частности, содержит эпикатехин, флавоноиды, аскорбиновую кислоту и полифенольные соединения. Все эти соединения могут помочь защитить организм от окислительного повреждения.
Чай пуэр обладает противораковыми свойствами
Не забывайте, что чай пуэр является противораковым напитком. Лабораторные исследования показали, что этот чай может подавлять рост опухолей в различных клетках человеческого тела, включая кровь и желудок.
Чай пуэр регулирует уровень сахара в крови
Исследования на животных, опубликованные в 2015 году, показывают, что употребление этого напитка после приема пищи, содержащей углеводы, может контролировать уровень сахара в крови и предотвращать его слишком быстрое повышение. Это исследование указывает на возможность того, что употребление пуэра может быть полезным для пациентов с диабетом 2 типа.
Метаанализ, опубликованный в 2018 году, также показывает, что чай пуэр обладает способностью снижать уровень сахара в крови натощак. В этом исследовании ученые указали, что прием больших доз пуэра может привести к снижению уровня сахара в крови натощак.
Чай пуэр борется с бактериями
Если вы ищете напиток, который защитит ваш организм от бактериальных заболеваний, вы можете рассчитывать на свойства пуэра и регулярно пить этот чай. Исследование, проведенное в 2012 году, показывает, что чай пуэр обладает антибактериальной активностью в отношении бактерий кишечной палочки. Кишечная палочка — это пищевая бактерия, которая может вызывать неприятные инфекции в кишечнике.
Чай пуэр полезен для кожи
Вы наверняка задавались вопросом, почему китайская кожа такая чистая и гладкая. Одной из причин прозрачности кожи у китайцев является употребление этого напитка. Исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что концентрация стимуляторов кожи в чае пуэр даже выше, чем в зеленом чае.
Кроме того, чай пуэр содержит особую комбинацию катехинов, благодаря чему он может обладать многими свойствами для кожи. Катехины известны как одно из полезных соединений для кожи из-за их сильной антиоксидантной активности.
Недавние исследования также показали, что пуэр выводит токсины из кожи и в то же время предотвращает потерю эластина. Эластин – это белок в нашей коже, который придает упругость и гибкость этому органу, а с возрастом его количество в организме уменьшается.
Неважно, пьете ли вы этот чай или используете его наружно. В любом случае, пуэр — это напиток, укрепляющий кожу.
Подробнее: Чайная зависимость
Способ заваривания пуэра (Рецепт)
На каждую чашку воды вам понадобится примерно чайная ложка листьев пуэра или чайный пакетик. Этот вид чая заваривают в Китае в специальном чайнике.
А вот способ заваривания этого чая без использования специального чайника таков:
✔️ Налейте в китайский чайник чашку воды и вскипятите.
✔️ Насыпьте в заварочный чайник 1 чайную ложку заварки.
✔️ Дайте чайнику постоять на пару от чайника 3-5 минут, чтобы чай настоялся.
✔️ Не забывайте, что чем дольше заваривается чай, тем темнее будет его цвет.
В каждой чашке чая Пуэр содержится около 65 мг кофеина. Конечно, в Китае листья этого растения
заваривают несколько раз. То есть они считают, что эти листья не одноразовые. Конечно
не забывайте, что кофеин в чае, который готовится из листьев, которые завариваются впервые; Это
больше, чем чай, который готовят из предварительно заваренных листьев.
Содержание кофеина в этом чае также зависит от времени заваривания. Чем дольше время заваривания чая; Кофеин увеличивается. Количество кофеина также может варьироваться в зависимости от возраста чая.
Побочные эффекты чая пуэр
употребление до 4 чашек этого чая здоровыми взрослыми людьми, не страдающими каким-либо особым заболеванием; Это безвредно. Конечно, учитывая количество кофеина, мы рекомендуем вам употреблять этот чай в большинстве дней. Чем ближе его потребление ко сну; Чаще всего вызывает бессонницу.
Чрезмерное употребление чая пуэр из-за высокого содержания в нем кофеина может привести к следующим побочным эффектам:
Головная боль
гнев
проблемы со сном
Рвота
диарея
Раздражительность
Нерегулярное сердцебиение
Дрожь
изжога
головокружение
звон в ушах
путаница
количество кофеина, которое беременные женщины могут употреблять в течение дня; Это зависит от диагноза врача. Но обычно беременным женщинам не следует употреблять более 300 мг кофеина в день. 3 чашки чая Пуэр содержат около 200 мг кофеина. Поэтому беременным женщинам не рекомендуется пить больше 3 чашек в день.
Потребление кофеина во время грудного вскармливания также следует контролировать. Если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с врачом по поводу употребления этого напитка. Если вы страдаете следующими заболеваниями, перед употреблением чая пуэр проконсультируйтесь с врачом.
✔️ Тревожные расстройства
✔️ заболевание крови
✔️ диабет
✔️ глаукома
✔️ Болезнь сердца
✔️ высокое кровяное давление
✔️ синдром раздраженного кишечника (СРК)
✔️ Остеопороз
Перед приемом следующих лекарств вместе с этим чаем; Проконсультируйтесь со специалистом:
Названы ключевые навыки, которые получает солдат за год в армии РФ
Общество
Солдат в армии способен получить бесценный жизненный опыт.
Бывший военнослужащий срочной службы Внутренних войск МВД России в беседе с «НьюИнформ» рассказал, какие ключевые навыки приобретает солдат за год в армии России.Социальное взаимодействие Срочная служба в армии дает невероятные навыки социального взаимодействия. За год обычному солдату предстоит общаться с разными категориями людей, взгляды которых диаметрально противоположны друг от друга. И к этому нужно привыкать. Молодой военнослужащий должен стараться так выстраивать общение с товарищами, чтобы облегчить жизнь себе и другим. Конечно, нередко возникают конфликты, разногласия, расхождения во мнении. Но в армии не получится просто так уйти в сторону и избегать общения. Приходится учиться подстраиваться под определенный слой населения, учиться понимать их сленг, учиться понимать их жизненные ориентиры. За год службы военнослужащий приобретает опыт взаимодействия с разной категорией людей: с бедными, с богатыми, с глупыми, с умными, с сильными, со слабыми и так далее. И этот опыт — бесценен. На «гражданке» каждый человек старается подбирать под себя определенный круг общения с общими взглядами. Но в армии такого выбора нет. И это не плохо. За год службы солдат получает следующие навыки социального взаимодействия:- Умение максимально быстро распознавать ложь и фальшь в словах других людей — Умение быстро распознавать искусственный образ другого человека — Умение легко общаться с маргинальными слоями населениями — Умение легко решать конфликты с любыми слоями населения — Умение понимать мотивы поведения и взгляды практически любого человека — Умение правильно подбирать друзей Самостоятельность В армии военнослужащий не может рассчитывать на помощь родных и близких. Ему приходится почти все делать одному, несмотря на наличие товарищей по службе. Солдата на протяжении всего года учат принимать решения самостоятельно. И никаких альтернатив этому нет. Полагаться на других — плохое решение. И чем быстрее это понимает новобранец — тем проще ему будет служить в дальнейшем. Военнослужащий срочной армии должен уметь подшиваться, быстро надевать амуницию, правильно заправлять кровать, выполнять нормативы, знать устав и многое другое. И, что важно, делать это самостоятельно, не обращая внимание на других. За год службы солдат получает следующие навыки самостоятельности- Умение быстро принимать правильное решение в стрессовой ситуации — Умение быстро адаптироваться к любым внешним условиям — Умение легко заботиться о себе сам без чьей-либо помощи — Способность решать конфликты самостоятельно — Способность проявлять лидерские качества и трезво оценивать любую ситуацию, не обращая внимание на мнение других Боевая подготовка В армии солдату точно не приходится скучать. Стрельбы и боевая подготовка проходят несколько раз в неделю. При этом на полигоне военнослужащие не только поражают цели из оружия, но и учатся метать гранаты и правильно перемещаться по разной местности, действуя в составе групп. В профильных подразделениях солдаты водят танки, БТР и другие боевые машины. Также в армии на занятиях по ОФП обучают единоборствам. За год службы солдат получает следующие навыки боевой подготовки:- Умение собирать/разбирать АК-47 и АК-74М за 10-13 секунд — Умение быстро заряжать магазин (30 патронов за 20 секунд) — Понимание «поведения» и силы отдачи АК-74М, РПК, ПК, СВД, ПМ — Владение базовыми навыки армейского рукопашного боя — Умение ориентироваться в лесу — Умение работать с рацией и специальными средствами связи — Умение быстро надевать бронежилет и подсумок — Умение спокойно преодолевать большие расстояния бегом (марш-бросок) Сила воли и моральная подготовка В армии солдат на год лишается привычных ему вещей. Рядом нет любимой девушки, нет возможности употребить алкоголь, нет возможности посидеть за компьютером, нет возможности покататься на машине, нет возможности провести время в кругу семьи. Сначала с этим трудно мириться, но затем военнослужащий привыкает, адаптируется. Уже через 6 месяцев солдат избавляет себя от ненужных мыслей, направляя свою моральную энергию на службу. И это тоже своеобразная тренировка. За год службы солдат получает следующие навыки моральной подготовки:- Способность легко переносить долгое расставание с близкими — Способность легко выполнять долгую, монотонную, бесполезную для него работу — Способность контролировать вспышки перепада настроения — Способность легко переносить критику и плохое настроение другого человека — Способность легко переносить любые лишения и резкие изменения в жизни Сопутствующие навыки Армия «исправляет» даже самого несамостоятельного человека. В течение года военнослужащему предстоит освоить множество интересных навыков:- Умение зашивать любые вещи (даже берцы) — Умение стирать вещи руками (даже в холодной воде) — Умение мыть полы, заправлять кровать, правильно складывать вещи — Умение следить за собой: бриться, подмываться, менять вовремя белье, чистить обувь, держать одежду в опрятном виде — Умение употреблять практически любую пищу (за короткий промежуток времени) — Умение находить правильное решение в абсурдной задаче Ранее «НьюИнформ» писал, как правильно вести себя новобранцу в армии первую неделю.
Поделиться:
Подписаться
Что должен уметь современный военный
В честь праздника 9 мая мы рассказываем о «такой профессии — Родину защищать». Военнослужащий — это очень почетная профессия в нашей стране, они не «воюют», они защищают мир и спокойствие людей.
Расскажем о том, кто такой современный военнослужащий, что он должен знать и уметь, как изменилась военная служба со времен Великой Отечественной войны и где получить военное образование в России.
Война стала другой
Военные конфликты сопровождают всю историю человечества, поэтому ни одна страна не может обойтись без профессиональной армии.
При неизменности целей войны ее средства, тактика и стратегия всегда развиваются. Если вслед за военными историками проследить изменения от войн древнего мира до мировых войн XX века, а затем до современных террористических и контртеррористических операций, то можно ясно увидеть разницу военных технологий и способов ведения войны. Сейчас армия не наступает на армию, как во время Второй мировой войны, и нет явной линии фронта. В вооруженном конфликте участвуют мобильные подготовленные группы войск.
Сегодня невозможно выиграть с помощью численного превосходства войск. Исход конфликта решает техническое оснащение армии, взаимодействие различных родов войск (пехота, разведка, авиация и др.) и подготовка каждого военного специалиста.
Меняется война — меняются требования к подготовке военных специалистов, потому что главный принцип военного образования : «Учить войска тому, что необходимо на войне». Каждые 20-30 лет происходит обновление вооружения, использованию которого нужно обучаться и обучать новобранцев. Физическая сила и сноровка, владение боевыми искусствами, знание военной тактики и стратегии остаются важными составляющими подготовки военного, но умение использовать военные разработки выходит на первый план.
Навыки военнослужащего
Что должен знать и уметь профессиональный военный? Навыки и компетенции военных в различных родах войск и в зависимости от должности и деятельности сильно отличаются: среди военнослужащих есть технические специалисты, инженеры, аналитики, высшее командование. Так, военный связист должен при наличии общих военных навыков быть IT-специалистом и уметь настраивать телекоммуникационные сети в условиях военных действий. Опишем общие требования к военной подготовке.
Военнослужащий должен:
• Знать военную доктрину РФ, структуру Вооруженных сил, основные принципы военного искусства
• Быть физически подготовленным в соответствии с нормативами конкретного типа войск (сухопутных, морских, танковых и т.д.)
• Уметь использовать и обслуживать вооружение и военную технику
• Владеть иностранными языками
• Хранить государственную тайну
Компетенции военнослужащего
Для профессионального военного важно сочетать 3 вида качеств — быть квалифицированным специалистом, гражданином-патриотом и при необходимости руководителем-наставником. Поэтому ему необходимы следующие социальные, волевые и интеллектуальные компетенции:
• Дисциплинированность
• Ответственность
• Подчинение субординации
• Умение взять на себя роль лидера
• Обучаемость
• Умение работать в команде
• Терпеливость
• Психологическая устойчивость
• Умение работать в тяжелых и стрессовых ситуациях
• Готовность переносить тяжелые бытовые условия
• Аналитический склад ума
• Наблюдательность
При наличии современной военной техники превосходство физической силы уже не так актуально, поэтому ценятся интеллектуальные навыки и компетенции.
Армия будущего
Тенденцией будущего в военном деле становится использование роботов, киборгов и дронов. Профессия военного сопряжена со смертельной опасностью, поэтому современные машины заменяют саперов, разведчиков и скоро смогут заменять солдат в военных операциях. Уже сейчас можно представить себе суперсолдата в скафандре с прочным экзоскелетом, различными гаджетами, шлемом, имеющим технологии ночного видения и дополненной реальности.
Для развития военных технологий требуются не только разработчики, но и специалисты, готовые управлять этой сложной техникой. Им необходимо иметь техническое образование, уметь разбираться в эксплуатационной документации, уметь эффективно использовать различное оборудование. Подготовка такого специалиста будет очень похожа на подготовку современного космонавта.
Где получить военное образование
Если вы хотите стать военным, защищать мир, беречь целостность страны и спокойствие ее граждан, хотите стать частью одной из крупнейших Армий с богатой военной историей, то направьте свои усилия на получение военного образования:
• Военная академия Ракетных войск стратегического назначения им. Петра Великого (ФГКВОУ ВПО ВАРВСН Минобороны РФ)
• Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва (ФГКВОУ ВПО ВА МТО)
• Военный институт физической культуры Военно-медицинской академии им. С.М.Кирова (ВИФК)
• Академия гражданской защиты МЧС России (ФГБОУ ВПО АГЗ МЧС РФ)
• Военный учебно-научный центр Сухопутных войск «Общевойсковая академия Вооруженных Сил Российской Федерации» (ВУНЦ СВ Минобороны РФ «ОВА ВС РФ»)
• Санкт-Петербургский университет Министерства внутренних дел Российской Федерации (ФГКОУ ВПО СПБУ МВД РОССИИ)
• Московский пограничный институт Федеральной службы безопасности Российской Федерации (ФГКОУ ВПО МПИ ФСБ РФ)
Поздравляем вас с Днем Победы и желаем мирного неба над головой!
Автор:Ольга Биккулова, специалист ЦТР «Гуманитарные технологии»
На нашем сайте вы также можете пройти тест на выбор будущей профессии.
Если вы хотите получать свежие статьи по вопросам карьеры, информацию о бесплатных событиях и акциях Центра, подпишитесь на нашу рассылку.
Топ-5 военных навыков, которые выделяют вас среди других
При составлении резюме гибкие навыки имеют такое же значение, как и профессиональные навыки. Способность адаптироваться, руководить командой или хорошо работать в условиях стресса — все это ценные таланты, необходимые для успеха во многих видах работы. Эти же возможности, безусловно, могут помочь любому заявителю выделиться среди конкурентов. В связи с приближением Дня ветеранов на этой неделе, 11 ноября, Atrium празднует и поддерживает ветеранов, ассимилирующихся на гражданские должности, выделяя 5 ключевых военных навыков, которые могут отличить бывших военнослужащих от других кандидатов.
1. Лидерство Способность руководить командой и брать на себя инициативу — это навык, ценный для роста на любой должности. Лидерство в армии часто сопровождается другими важными качествами, такими как уверенность или самомотивация. Эти качества могут помочь кандидатам преуспеть в среде, где нужно уметь направлять других и подавать пример. Благодаря разнообразию ролей и обязанностей служба в армии предоставляет соискателям уникальную возможность стать лидером. Когда дело доходит до демонстрации лидерских качеств, ветераны наших вооруженных сил способны продемонстрировать все, что требуется, чтобы взять на себя более высокий уровень ответственности.
2. Командная работа Сотрудничество и командная работа являются неотъемлемой частью службы в армии. Те, кто служил, скорее всего, работали вместе с разными личностями и стилями работы. Их способность работать в тандеме с сослуживцами и женщинами из разных стран и мест по всему миру может помочь ветеранам выделиться в конкурентной толпе. В то время как способность преуспеть как личность является отличным качеством, успех любой компании зависит от способности хорошо работать как единое целое. Любой ветеран скажет вам: вы настолько сильны, насколько ваше самое слабое звено.
3. Адаптивность Способность к адаптации прививается многим военнослужащим с самого начала – уже во время базовой подготовки. Оказавшись в незнакомых ситуациях — будь то местоположение, график или деятельность — многие военнослужащие учатся с первого дня. Презентация себя как адаптируемого кандидата, особенно под давлением постоянно меняющихся ситуаций, может помочь будущему работодателю понять как вы выполняете определенные задачи в быстро меняющейся рабочей среде.
4. Решение проблем Когда я думаю о навыках военнослужащих, на первое место приходит решение проблем. В любой работе решение проблем и умное, инновационное мышление стали важнее, чем когда-либо, поскольку роли и бизнес-цели меняются, особенно в постковидном мире. Компании и процветающие организации ищут лучшие таланты, независимо от опыта работы, которые способны привнести определенный уровень критического мышления и свежий взгляд на стол. Обязательно обсудите время, когда вы применяли свои навыки решения проблем во время службы, когда придет время для вашего следующего собеседования.
5. Способность работать под давлением В следующий раз, когда вы подаете заявление о приеме на работу, обратите внимание непосредственно на квалификацию. Часто многим требуется способность хорошо работать в условиях стресса — будь то соблюдение строгих сроков, одновременное выполнение различных проектов или быстрая адаптация к меняющимся ситуациям. Во время собеседования или обновления своего резюме приведите примеры того, как вы преуспели в условиях давления. Подобно способности адаптироваться, способность справляться с давлением с изяществом — это удивительное качество, которое поможет вам далеко продвинуться в любой работе.
Если вы представите себя высоко мотивированным и желанным кандидатом благодаря своему предыдущему военному опыту, это поможет вам получить новую работу. Помните об этих 5 военных навыках, которые можно передавать, когда описываете свои сильные стороны на собеседовании, дополняете свое резюме или готовитесь к следующему шагу в карьере.
Какие навыки наиболее востребованы в армии?
Если вы уволились с военной службы и теперь хотите найти привлекательную гражданскую работу, то в первую очередь вам следует сосредоточиться на своих передаваемых военных навыках. На первый взгляд это может показаться простым, но очень важно определить «ваши» передаваемые таланты.
Возможно, вы не знаете об этом, но вы можете найти хорошее применение своим передаваемым военным навыкам. На самом деле, есть разные типы заданий, которые могут использовать ваш набор военных навыков. Но не думайте, что эти навыки помогут построить долгосрочную карьеру или работу. Наоборот, каждый передаваемый навык — это возможность претендовать на новую работу.
Возможно, вы получили передаваемые навыки на других работах, в ходе курсов, волонтерства, стажировок и другого жизненного опыта. Как правило, передаваемые навыки связаны с коммуникацией, лидерскими ролями, управлением, организационным планированием и исследованиями. А люди, которые служили в вооруженных силах, проходят обширную подготовку для развития и укрепления своих навыков.
В этой статье будут затронуты наиболее важные военные навыки, которые ветераны могут использовать в своей гражданской карьере.
Управление денежными средствами
Если бы вы были командиром эскадрильи, то, возможно, у вас было бы много людей под вашим командованием, а это означает управление ресурсами на сотни и тысячи долларов. Вы можете использовать эти навыки управления деньгами, чтобы войти в финансовый ландшафт. Имея опыт управления финансами в армии, вы можете искать роли в управлении финансами, распределении ресурсов и составлении бюджета.
Лидерство
Вне зависимости от того, служили ли вы в эскадрилье или занимали высокое звание, военные, скорее всего, наделили вас безупречными лидерскими качествами. Эти навыки очень ценны в различных гражданских ролях. Если вы хотите начать бизнес, устроиться на работу или получить степень, лидерские качества придадут вам больше уверенности и мотивации для выполнения задач.
Вы, возможно, заметили, как отставные американские офицеры предлагают свои лидерские качества, чтобы вовлечь людей в современную рабочую среду, улучшить личностное развитие, улучшить обслуживание клиентов и повысить моральный дух сотрудников и производительность. Лидерские качества позволяют вам влиять на других и задавать оптимистичный тон и поведение другим.
Эффективная коммуникация
Будь то небольшая или крупная организация, коммуникация всегда находится в центре рабочего процесса. Военные обучают людей эффективному общению. Например, вы, вероятно, регулярно общались с высокопоставленными военными чиновниками разного происхождения. И если это так, вы можете использовать те же коммуникативные навыки, чтобы помочь компаниям улучшить свои стандарты общения и производительности. Ваши армейские коммуникативные навыки могут помочь вам получить широкий спектр должностей и продвинуться на руководящих должностях.
Самодостаточность
После обучения военнослужащие овладевают самодисциплиной, что приводит к самодостаточности. Это ценный навык, который позволяет вам брать на себя ответственность и обеспечивать выполнение на профессиональном уровне. Мир капитализма основан на эффективном и продуктивном использовании денег.
На самом деле, специалисты по кадрам теперь ищут кандидатов, которые могут помочь сотрудникам вовремя выполнить различные задачи. Обычно невоенным людям требуется много усилий, чтобы решить задачу с большим интересом и направлением. Ваши навыки могут помочь людям ставить цели и достигать их раньше установленных сроков.
Техническое мышление
Ветераны, обладающие техническими навыками, сейчас очень востребованы. Например, навыки аналитики и разработки программного обеспечения стали квинтэссенцией в 2021 году. Крайне важно понимать, что ветераны как минимум в 5 раз чаще обладают некоторыми техническими навыками, чем не ветераны.
Будь то отладка программного кода или техническое письмо, вы можете использовать свои технические навыки для самых разных работ. Вы также можете использовать свои знания в области программных инструментов или языков программирования, чтобы выделиться среди других.
Честность и честь
Как бывший военный ветеран ваша честность и кодекс чести определяют, кто вы есть как личность. По мере того, как рынок труда становится все более конкурентным и несправедливым, работодатели обращают внимание на кандидатов-ветеранов из-за их добросовестности в работе в соответствии с моральными и этическими нормами.
Прежде чем рекрутеры принимают решение о приеме на работу новых талантов, они учитывают их трудовую этику и добросовестность. Для работодателей крайне важно убедиться, что время, энергия и деньги, которые их сотрудники используют по правильным причинам. Итак, если вы тот, на кого работодатели могут положиться и кому доверять, вы подойдете на любую должность.
Конкурентоспособность и открытость к изменениям
Когда у вас есть военный опыт, ваше конкурентоспособное стремление действовать и превосходить ожидания сильно. В отличие от других, вы не можете поддаться давлению и упустить сроки. Фактически, ваша способность выполнять задачи под давлением дает вам преимущество перед другими. В кризис вы можете использовать свою способность адаптироваться и действовать в сложных обстоятельствах.
В армии вам, возможно, удавалось выполнить множество задач в любой момент. В деловом мире подготовка и механизм быстрого реагирования являются ключом к исключительной работе. Это навык, который позволяет вам опережать задачи и оставаться открытыми для новых условий и решений. Ваше военное прошлое также помогает вам лучше решать проблемы. Это позволяет вам выявлять и решать проблемы, которые обычно были бы упущены.
Сотрудничество и командная работа
Как и общение, сотрудничество является отличительной чертой любого бизнеса для достижения краткосрочных и долгосрочных целей. Каждый отдел бизнеса должен работать в тандеме, чтобы выполнить работу. У ветеранов войны обостренное чувство, когда дело доходит до сотрудничества и командной работы.
Поскольку командная работа имеет основополагающее значение для поддержания и улучшения рабочего процесса организации, вы можете использовать время, которое вы проводите в качестве ветерана, и без особых усилий сотрудничать с людьми с разным опытом. Существуют разные типы личностей, которые требуют разного подхода, и вы можете проложить путь к сотрудничеству.
Заключительные мысли
Военные навыки необходимы, потому что они позволяют военнослужащим поднимать свои навыки на новый уровень и прокладывают путь к карьерным перспективам. Люди, которые служили в армии, неплохо разбираются в мягком и твердом навыках . Вы можете использовать эти межличностные и технические навыки для работы в команде или самостоятельно.
В настоящее время большинство работодателей хотят, чтобы кандидаты отличались сильной и профессиональной трудовой этикой. Во многих случаях это позволяет ветеранам сделать следующий большой шаг в своей карьере и двигаться вперед. Ваше время службы определяет вашу личность, и какие бы планы на будущее вы ни планировали, держитесь этих военных навыков.
Career Pro Plus
Получить помощь в определении набора навыков CareerProPlus.com имеет тридцатилетний опыт оказания помощи военным в определении и брендинге их навыков, которые можно использовать для конкурентоспособных государственных и корпоративных должностей. Их отмеченные наградами военное резюме , корпоративное резюме и федеральное резюме писатели готовы помочь вам. Звоните 800-472-3571.
Об авторе
Ли Келли, MSEW, MFCA, MFRW, MMRW
Ли Келли входит в состав исполнительного персонала компании в качестве директора по обучению, а также наблюдает за работой команды писателей, состоящей из 14 (и растущей) команды. Обладая более чем 25-летним разнообразным профессиональным опытом, он является очень востребованным исполнительным писателем и тренером, который лично обучил почти 1000 военных, федеральных и частных клиентов из многочисленных государственных и частных агентств, а также всех родов войск.
ꕤ Лечебные свойства травы стевия. Стевия для пищеварения. Противовоспалительные свойства стевии
В рационе людей сладким продуктам и напиткам отводится особое место. Даже сторонникам здорового питания не всегда удается отказаться от сладостей, не говоря уже о детях. Принимая во внимание опасность употребления сахара в больших количествах, рекомендуется в качестве подсластителей использовать натуральные заменители сахара, в том числе:
мед;
патоку;
рисовый и кленовый сироп.
Но по полезности и безопасности для здоровья они не идут ни в какое сравнение с листом или экстрактом стевии, которую называют еще медовой травой. Применение этого растения при приготовлении блюд не нанесет вреда даже страдающим диабетом II типа, людям с лишним весом, больным различными расстройствами пищеварения. Уникальность растения заключается в том, что оно сладкое на вкус при отсутствии в его составе сахара.
Лечебные свойства стевии
Этот низкокалорийный продукт раз в двести-триста слаще сахара, который обычно добавляется в пищу. Особенностью растения является то, что гликозиды, содержащиеся в нем, влияют на вкусовые рецепторы, улучшая вкус блюд и напитков. Но при этом в кишечнике они всасываются и в кровь не попадают. Также эта трава и экстракт из нее содержат полезные для организма человека:
витамины;
минеральные вещества;
эфирные масла;
антиоксиданты и др.
Благодаря этим компонентам улучшается метаболизм и общее самочувствие, укрепляется иммунитет. Растение:
благотворно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
способствует нормализации артериального давления;
улучшает состояние волос;
обладает антибактериальными, антисептическими свойствами;
очищает кожу;
замедляет старение организма.
Тщательное изучение стевии, многочисленные эксперименты показали, что она является лучшим биокорректором из всех растущих на Земле лекарственных растений. Сегодня пищевая и фармацевтическая промышленность предлагает стевию в виде экстракта, сухого порошка и даже таблеток. Ее можно встретить также в виде диетической добавки. Трава используется для производства косметических средств, крема, зубной пасты. Содержащиеся в стевии вещества способствуют быстрому заживлению ран различного происхождения.
Стевия для пищеварения
Благодаря содержанию в растении гликозидов она благотворно влияет на органы желудочно-кишечного тракта, улучшает функционирование поджелудочной железы и печени, успокаивает раздражение слизистой желудка. Стевию применяют для борьбы с изжогой, симптомами диареи, повышенным газообразованием. Регулярное ее использование способствует:
устранению последствий гастрита;
заживлению трещин и ран в кишечнике;
лечение язв желудка.
При приеме противовоспалительных средств растение препятствует возможному появлению раздражения желудочно-кишечного тракта. Оно нормализует микрофлору кишечника, активизирует работу органов пищеварения. Стевия полезная, не токсична, не имеет побочных эффектов.
Противовоспалительные свойства стевии
Наличие эфирного масла с множеством компонентов и дубильных веществ в растении делает ее отличным противовоспалительным, антибактериальным и заживляющим средством. Стевия эффективно устраняет раздражение кожи, способствует быстрому заживлению ран, ожогов, порезов без образования рубцов. Настой травы используют для лечения послеоперационных швов, гнойных ран. Использование препаратов на основе стевии способствует быстрому устранению трофических язв. Их также используют для лечения экземы, обморожения.
Факты применения стевии и препаратов из нее
Для добавления в любые виды напитков используют сухой экстракт листья растения в виде таблеток. Их можно носить с собой. Для приготовления фруктовых десертов, маринадов, выпечки лучше подойдет порошок. А вот при приготовлении кондитерских изделий чаще используют жидкий экстракт. Большой выбор последних в виде конфет, шоколада, печенья, тортов и т.д. представлен в интернет-магазине «Стевиясан» ТМ «Корисна Кондитерська». Здесь же можно найти:
фиточаи и кофейные напитки;
экстракты стевии в разной форме и природные пребиотики;
листья травы и диетические добавки.
А тем, кто любит готовить самостоятельно и радовать полезными вкусностями своих близких, придутся по вкусу смеси и мука для блинов, а также джемы со стевией. .
описание, полезные свойства и противопоказания
Стевия – весьма интересное растение из семейства сложноцветных. Эта трава стала широко известной благодаря своим уникальным свойствам. Кстати, внешне стевия выглядит непримечательно: эта многолетняя трава усыпана мелкими белыми цветами и считается дальней родственницей нашей ромашки. Индейцы Южной Америки, откуда родом стевия, знали о свойствах растения. Именно поэтому ее название «стевия» в переводе означает «медовая». Существует индейская легенда о девушке Стевии, которая принесла в жертву свою жизнь ради светлого будущего своего народа. В память о великом подвиге девушки, боги дали человечеству сладкую траву. До сих пор индейцы считают стевию растением силы, вечной красоты, счастья.
В современном мире стевия является единственным растительным заменителем сахара. Сладость этой неприметной травы превышает сладость сахара в 30 раз, а вещество стевиозид, выделяемое из стевии, слаще сахара в 300 раз. Если вы решитесь вырастить медовую траву дома, помните, что это довольно трудоемкое занятие. Она отлично растет в условиях повышенной влажности и при большом количестве солнечного света. Зная эти особенности, многие поклонники здорового образа жизни, стали выращивать ее в качестве комнатного растения. Если вы хотите последовать их примеру, помните, что следует подобрать наиболее подходящее место. Горшок нужно поставить на самое солнечное место подоконника, но избегать попадания прямых лучей. Стевию нужно регулярно опрыскивать, потому что она влаголюбива и замедляет свой рост, если уровень влажности незначительно понижен. Не стоит также «заливать» растение, поскольку и при засухе, и при переувлажнении корни стевии очень быстро погибают.
Лечебные свойства стевии также издавна использовались людьми. Американские аборигены заваривали ее и принимали отвар практически при всех недомоганиях. В 18 веке, когда в Америку прибыли конкистадоры, они обратили на лекарственное использование стевии очень пристальное внимание.
Британский консул Асунсьон также заинтересовался неприметной британской травой. Он подробно писал о том, что индейцы уже много лет знают о пользе сладкой травы «кхе-хе-хе». Также он отмечал сладость стевии, обращая внимание на то, что несколько листьев растения без труда могут подсластить большую чашку чая. Несколько исследований, которые касались стевии и ее употребления, было проведено и в СССР. Ученые очень положительно отзывались о сладкой траве. Стевия должна была войти в рацион партийной элиты, работников спецслужб, космонавтов.
Многие животные, больные ожирением, участвовали в экспериментах по проверке свойств стевии. У всех без исключения подопытных наблюдалась положительная динамика в избавлении от лишнего веса. При употреблении стевии улучшалось состояние липидного и углеводного обмена. У животных, которые регулярно употребляли стевию, была отмечена потеря до 7 килограмм за месяц. На сегодняшний день Япония – страна, население которой больше всего употребляет стевию. Так как сахар японцам напоминает о диабете, тучности, кариесе, тут давно перешли на стевию на промышленном уровне.
Помимо способности заменять сахар, стевия обладает противовоспалительным свойством, а также уменьшает тягу к сладким продуктам, что позволяет существенно снизить массу тела и плавно снизить зависимость от сахаросодержащих продуктов. Благодаря противомикробному действию, стевию используют как средство против простудных заболеваний и для укрепления иммунитета . Стевия не влияет на эмаль зубов и не вызывает кариес подобно сахару, ее производные добавляют в зубные пасты с целью уменьшить размножение бактерий в ротовой полости.
Медовая трава – отличное мочегонное средство. В Таиланде широко применяют стевию для уменьшения избыточного количества воды в организме, так как это может привести к повышенной усталости, повышенному давлению, вызвать проблемы с пищеварительным процессом.
В приготовлении пищи стевию применяют везде, где раньше использовался белый сахар. Трава выдерживает высокие температуры до 200 градусов, что позволяет использовать ее для выпечки и кондитерских изделий. Благодаря низкой энергетической ценности стевии (всего 18 килокалорий на сто граммов) по сравнению с сахаром (387 килокалорий на 100 граммов), это растение является подсластителем для людей с проблемным весом. Все ело в том, что наш организм не способен расщеплять его гликозиды, и они проходят через ЖКТ, не усваиваясь.
Медовые листья, как ни странно, отдают больше сладости, если их опустить в холодную воду. Благодаря этому свойству прохладительные напитки станут еще слаще, если дать им немного настояться. Стевия отлично сочетается с различными кислыми фруктами , например, лимон или апельсин , и кислыми напитками. Натуральный подсластитель изготовленный из стевии может применяться в изготовлении ликеров и настоек. Стевия не теряет своих свойств при добавлении в замороженные продукты.
Форма продажи стевии различна: ее можно купить в виде сушеных листьев, порошка, жидкости или в форме таблеток. Траву часто можно встретить в магазинах здорового питания, аптеках, супермаркетах. Помимо этого, стевия способствует нормализации давления и снижению сахара в крови. Немаловажен факт, что употребление стевии останавливает рост опухолей различной этиологии. Эта волшебная трава содержит рутин, витамины А, D, F, аскорбиновую кислоту, калий , фосфор , эфирные масла, цинк , клетчатку.
Японцы утверждают, что стевия способна наполнять организм энергией.
Как любое активное вещество, компоненты стевии могут нанести вред. Это возможно при передозировке. Несмотря на очевидные преимущества стевии, ученые не имеют единогласного мнения на ее счет. Например, американское ведомство по безопасности пищи и лекарств официально не признало стевию до сих пор.
Ученые противопоставляют полезным качествам травы риск остаться без потомства. Есть легенда что женщины в Парагвае употребляли стевию в качестве контрацептива, но многочисленные исследования доказали, что для такого эффекта количество съеденной травы должно быть огромным. Летальная доза в перерасчете на сахар составляет около 300 кг сахара в день или 15 г стевии на 1 кг веса. Эксперты ВОЗ в 2004 году признали безопасной норму в 40 граммов в день или 2 мг/кг. Нежелательно употреблять стевию беременным и кормящим женщинам, и тем, кто имеет аллергию на представителей сложноцветных, например ромашку, одуванчики, так как стевия может быть потенциальным аллергеном.
Польза для здоровья, факты и безопасность
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Стевия — растение с очень сладким вкусом, которое используется для подслащивания напитков и приготовления чая с 16 века.
Растение первоначально произрастало в Парагвае и Бразилии, но в настоящее время также выращивается в Японии и Китае. Он используется в качестве некалорийного подсластителя и травяной добавки.
Некалорийный подсластитель — это подсластитель, который содержит мало калорий или совсем не содержит их. Стевия используется как здоровая альтернатива добавленному сахару во многих блюдах и напитках.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило продажу стевии в качестве пищевой добавки в 1987 году.95. С тех пор популярность подсластителя резко возросла: новые продукты, содержащие стевию, увеличились на 58 процентов.
В этой разбивке рассматриваются характеристики, использование, польза для здоровья и побочные эффекты стевии, а также ее общая безопасность.
Краткие факты о стевии
Стевия в основном выращивается в Бразилии, Парагвае, Японии и Китае.
Вкус натурального подсластителя в 200-300 раз слаще столового сахара.
Стевию можно отнести к продуктам с нулевой калорийностью, поскольку количество калорий на порцию очень низкое.
Он показал потенциальную пользу для здоровья как здоровая альтернатива сахару для людей с диабетом.
Стевия и эритрит, которые были одобрены для использования в Соединенных Штатах (США) и не представляют опасности для здоровья при умеренном использовании.
Стевия, также известная как Stevia rebaudiana Bertoni, представляет собой густой кустарник, принадлежащий к семейству подсолнуховых. Существует 150 видов стевии, произрастающих в Северной и Южной Америке.
В настоящее время Китай является ведущим экспортером продуктов из стевии. Однако сейчас стевию производят во многих странах. Растение часто можно приобрести в садовых центрах для домашнего выращивания.
Поскольку стевия в 200-300 раз слаще столового сахара. Обычно требуется около 20 процентов земли и гораздо меньше воды, чтобы обеспечить такое же количество сладости, как и у других основных подсластителей.
Стевия содержит восемь гликозидов. Это сладкие компоненты, выделенные и очищенные из листьев стевии. Эти гликозиды включают:
стевиозид
ребаудиозиды A, C, D, E и F
стевиолбиозид
дулкозид A
Стевиозид и ребаудиозид А (реб А) являются наиболее распространенными из этих компонентов.
В этой статье термин «стевия» будет использоваться для обозначения гликозидов стевиола и реб А.
Их извлекают в процессе сбора листьев, затем сушки, водной экстракции и очистки. Сырая стевия, переработанный продукт перед очисткой, часто имеет горький вкус и неприятный запах до тех пор, пока не обесцвечивается или не обесцвечивается. Для обработки конечного экстракта стевии требуется около 40 шагов.
Листья стевии содержат стевиозид в диапазоне концентраций примерно до 18 процентов.
Некоторые из общих торговых названий для подсластителей Stevia:
Enliten
Purevia
Rebiana
Stevia
Steviacane
As Supeafia As Antevia As Antevia Ascale As Antevia Anterative or or Wordlave
9002
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333н. сахара, использование стевии в качестве подсластителя несет в себе значительную пользу для здоровья.
Стевия считается «бескалорийной» в FoodData Central (FDC). Стевия не содержит строго нулевых калорий, но она значительно менее калорийна, чем сахароза, и достаточно низкокалорийна, чтобы ее можно было классифицировать как таковую.
Сладкие на вкус компоненты подсластителей на основе стевии встречаются в природе. Эта характеристика может принести пользу людям, которые предпочитают продукты и напитки из натуральных источников. Низкое количество калорий делает стевию здоровой альтернативой для контроля диабета или снижения веса.
Вот некоторые из возможных преимуществ стевии для здоровья.
1) Диабет
Исследования показали, что подсластители на основе стевии не добавляют калорий или углеводов в рацион. Они также не продемонстрировали влияния на уровень глюкозы в крови или реакцию инсулина. Это позволяет людям с диабетом есть более разнообразные продукты и соблюдать план здорового питания.
В другом обзоре пяти рандомизированных контролируемых исследований сравнивались эффекты стевии на метаболические исходы с эффектами плацебо. Исследование пришло к выводу, что стевия оказывает минимальное влияние на уровень глюкозы в крови, уровень инсулина, кровяное давление и массу тела.
В одном из этих исследований субъекты с диабетом 2 типа сообщили, что стевия вызывает значительное снижение уровня глюкозы в крови и реакции глюкагона после еды. Глюкагон — это гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови, а механизм секреции глюкагона у людей с диабетом часто неисправен.
Глюкагон падает при повышении уровня глюкозы в крови. Это регулирует уровень глюкозы.
2) Контроль веса
Поделиться на PinterestСтевия может заменить сахар в диете для контроля веса.
Существует множество причин избыточного веса и ожирения, таких как низкая физическая активность и повышенное потребление высококалорийных продуктов с высоким содержанием жиров и добавленных сахаров.
Доказано, что потребление добавленных сахаров составляет в среднем 16 процентов от общего количества калорий в рационе американцев. Это было связано с увеличением веса и снижением контроля уровня глюкозы в крови.
Стевия не содержит сахара и очень мало калорий. Это может быть частью хорошо сбалансированной диеты, чтобы помочь снизить потребление энергии без ущерба для вкуса.
3) Рак поджелудочной железы
Стевия содержит много стеролов и антиоксидантных соединений, включая кемпферол.
Исследования показали, что кемпферол может снизить риск рака поджелудочной железы на 23 процента.
4) Артериальное давление
Было обнаружено, что некоторые гликозиды в экстракте стевии расширяют кровеносные сосуды. Они также могут увеличить экскрецию натрия и диурез.
Исследование 2003 года показало, что стевия потенциально может помочь снизить кровяное давление. Исследование показало, что растение стевия может оказывать кардиотоническое действие. Кардиотонические действия нормализуют артериальное давление и регулируют сердцебиение.
Однако недавние исследования показали, что стевия не влияет на артериальное давление. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эту пользу стевии.
5) Детское питание
Продукты и напитки, содержащие стевию, могут играть важную роль в снижении калорийности нежелательных подсластителей в рационе детей.
В настоящее время на рынке представлены тысячи продуктов, содержащих натуральную стевию, от заправок для салатов до закусок. Эта доступность позволяет детям потреблять сладкие продукты и напитки без добавления калорий при переходе на диету с низким содержанием сахара.
Чрезмерное потребление сахара и калорий связано с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
6) Аллергии
В 2010 году Европейский комитет по безопасности пищевых продуктов (EFSA) проанализировал существующую литературу, чтобы определить, есть ли какие-либо причины для беспокойства относительно возможных аллергических реакций на стевию.
Рецензенты пришли к выводу, что «гликозиды стевиола не реактивны и не метаболизируются в реактивные соединения, поэтому маловероятно, что оцениваемые гликозиды стевиола сами по себе вызывают аллергические реакции при употреблении в пищу».
Даже высокоочищенные формы экстракта стевии вряд ли вызовут аллергическую реакцию. С 2008 года случаев аллергической реакции на стевию не зарегистрировано.
Исследования безопасности показали, что экстракт стевии не имеет побочных эффектов.
В то время как очищенные гликозиды стевиола можно добавлять в пищу и они обычно признаны безопасными (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, то же самое в меньшей степени относится к цельнолистовой стевии. Однако само растение стевии можно выращивать дома, а листья можно использовать по-разному.
Первоначально считалось, что стевия представляет опасность для здоровья почек. Исследование на крысах, проведенное с тех пор, показывает, что листья стевии в форме добавок могут вместо этого обладать качествами, которые защищают почки и снижают воздействие диабета.
Текущие исследования также показывают, что безопасно употреблять рекомендуемое количество заменителя сахара или меньше во время беременности.
Некоторые продукты со стевией также содержат сахарный спирт. Люди с чувствительностью к сахарному спирту могут испытывать вздутие живота, спазмы в животе, тошноту и диарею, хотя один тип сахарного спирта, эритрит, представляет меньший риск симптомов, чем другие.
Пока стевия высокоочищенная и употребляется в умеренных количествах, она не вызывает побочных эффектов и ее можно употреблять без опасений.
В США подсластители на основе стевии в основном используются в продуктах из столового сахара и напитках с пониженным содержанием калорий в качестве заменителей сахара.
Экстракты листьев стевии доступны в качестве пищевых добавок в США с середины 1990-х годов, и многие из них содержат смесь как сладких, так и несладких компонентов листьев стевии.
Сладкие компоненты подсластителей на основе стевии встречаются в природе. Это может принести дополнительную пользу потребителям, предпочитающим продукты и напитки, которые они считают натуральными.
Во всем мире более 5000 продуктов питания и напитков в настоящее время используют стевию в качестве ингредиента. Stevia sweeteners are used as an ingredient in products throughout Asia and South America such as:
ice cream
desserts
sauces
yogurts
pickled foods
bread
soft drinks
chewing gum
candy
морепродукты
приготовленные овощи
В 1991 году FDA отказало в одобрении стевии в качестве подсластителя в качестве пищевой добавки. Однако в 2008 году, после того как Coca-Cola разработала и запатентовала процесс очистки, FDA одобрило экстракты стевии как GRAS.
Несколько мировых регулирующих органов определили, что экстракт стевии высокой чистоты безопасен для потребления населением в целом в пределах рекомендуемых уровней, включая детей. Руководящие органы установили допустимую суточную норму потребления (ДСП) в размере 4 миллиграммов на килограмм (кг).
Эти организации включают Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций (ФАО), Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) и FDA.
Стевиозид нетоксичен в исследованиях острой токсичности. В этих исследованиях использовались различные лабораторные животные. Никаких серьезных противопоказаний, предупреждений или побочных реакций не зарегистрировано.
Стевиоловые гликозиды в стевии соответствуют критериям чистоты, установленным Объединенным комитетом экспертов по пищевым добавкам (JECFA), что указывает на то, что подсластители из стевии безопасны для использования людьми с диабетом.
В большинстве научных исследований стевии используются экстракты стевии высокой чистоты. Неочищенные экстракты стевии использовались в некоторых исследованиях прошлого вместо экстрактов высокой чистоты, что искажало доступность точной информации.
Стевия регулируется не FDA, а Министерством сельского хозяйства США (USDA). Отсутствие статуса GRAS от FDA не означает, что стевия опасна по своей природе.
На самом деле, это растение можно приобрести в различных садоводческих магазинах США, вырастить дома и употреблять в пищу различными способами, как это было на протяжении веков в других странах.
Потенциальная польза стевии для здоровья требует дальнейшего изучения, прежде чем ее можно будет подтвердить. Тем не менее, будьте уверены, что стевия безопасна для употребления и является идеальной альтернативой сахару, когда вы ищете дополнительный привкус сладости.
Ассортимент продуктов со стевией доступен для покупки в Интернете.
Польза для здоровья, факты и безопасность
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Стевия — растение с очень сладким вкусом, которое используется для подслащивания напитков и приготовления чая с 16 века.
Растение первоначально произрастало в Парагвае и Бразилии, но в настоящее время также выращивается в Японии и Китае. Он используется в качестве некалорийного подсластителя и травяной добавки.
Некалорийный подсластитель — это подсластитель, который содержит мало калорий или совсем не содержит их. Стевия используется как здоровая альтернатива добавленному сахару во многих блюдах и напитках.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило продажу стевии в качестве пищевой добавки в 1987 году.95. С тех пор популярность подсластителя резко возросла: новые продукты, содержащие стевию, увеличились на 58 процентов.
В этой разбивке рассматриваются характеристики, использование, польза для здоровья и побочные эффекты стевии, а также ее общая безопасность.
Краткие факты о стевии
Стевия в основном выращивается в Бразилии, Парагвае, Японии и Китае.
Вкус натурального подсластителя в 200-300 раз слаще столового сахара.
Стевию можно отнести к продуктам с нулевой калорийностью, поскольку количество калорий на порцию очень низкое.
Он показал потенциальную пользу для здоровья как здоровая альтернатива сахару для людей с диабетом.
Стевия и эритрит, которые были одобрены для использования в Соединенных Штатах (США) и не представляют опасности для здоровья при умеренном использовании.
Стевия, также известная как Stevia rebaudiana Bertoni, представляет собой густой кустарник, принадлежащий к семейству подсолнуховых. Существует 150 видов стевии, произрастающих в Северной и Южной Америке.
В настоящее время Китай является ведущим экспортером продуктов из стевии. Однако сейчас стевию производят во многих странах. Растение часто можно приобрести в садовых центрах для домашнего выращивания.
Поскольку стевия в 200-300 раз слаще столового сахара. Обычно требуется около 20 процентов земли и гораздо меньше воды, чтобы обеспечить такое же количество сладости, как и у других основных подсластителей.
Стевия содержит восемь гликозидов. Это сладкие компоненты, выделенные и очищенные из листьев стевии. Эти гликозиды включают:
стевиозид
ребаудиозиды A, C, D, E и F
стевиолбиозид
дулкозид A
Стевиозид и ребаудиозид А (реб А) являются наиболее распространенными из этих компонентов.
В этой статье термин «стевия» будет использоваться для обозначения гликозидов стевиола и реб А.
Их извлекают в процессе сбора листьев, затем сушки, водной экстракции и очистки. Сырая стевия, переработанный продукт перед очисткой, часто имеет горький вкус и неприятный запах до тех пор, пока не обесцвечивается или не обесцвечивается. Для обработки конечного экстракта стевии требуется около 40 шагов.
Листья стевии содержат стевиозид в диапазоне концентраций примерно до 18 процентов.
Некоторые из общих торговых названий для подсластителей Stevia:
Enliten
Purevia
Rebiana
Stevia
Steviacane
As Supeafia As Antevia As Antevia Ascale As Antevia Anterative or or Wordlave
9002
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333н. сахара, использование стевии в качестве подсластителя несет в себе значительную пользу для здоровья.
Стевия считается «бескалорийной» в FoodData Central (FDC). Стевия не содержит строго нулевых калорий, но она значительно менее калорийна, чем сахароза, и достаточно низкокалорийна, чтобы ее можно было классифицировать как таковую.
Сладкие на вкус компоненты подсластителей на основе стевии встречаются в природе. Эта характеристика может принести пользу людям, которые предпочитают продукты и напитки из натуральных источников. Низкое количество калорий делает стевию здоровой альтернативой для контроля диабета или снижения веса.
Вот некоторые из возможных преимуществ стевии для здоровья.
1) Диабет
Исследования показали, что подсластители на основе стевии не добавляют калорий или углеводов в рацион. Они также не продемонстрировали влияния на уровень глюкозы в крови или реакцию инсулина. Это позволяет людям с диабетом есть более разнообразные продукты и соблюдать план здорового питания.
В другом обзоре пяти рандомизированных контролируемых исследований сравнивались эффекты стевии на метаболические исходы с эффектами плацебо. Исследование пришло к выводу, что стевия оказывает минимальное влияние на уровень глюкозы в крови, уровень инсулина, кровяное давление и массу тела.
В одном из этих исследований субъекты с диабетом 2 типа сообщили, что стевия вызывает значительное снижение уровня глюкозы в крови и реакции глюкагона после еды. Глюкагон — это гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови, а механизм секреции глюкагона у людей с диабетом часто неисправен.
Глюкагон падает при повышении уровня глюкозы в крови. Это регулирует уровень глюкозы.
2) Контроль веса
Поделиться на PinterestСтевия может заменить сахар в диете для контроля веса.
Существует множество причин избыточного веса и ожирения, таких как низкая физическая активность и повышенное потребление высококалорийных продуктов с высоким содержанием жиров и добавленных сахаров.
Доказано, что потребление добавленных сахаров составляет в среднем 16 процентов от общего количества калорий в рационе американцев. Это было связано с увеличением веса и снижением контроля уровня глюкозы в крови.
Стевия не содержит сахара и очень мало калорий. Это может быть частью хорошо сбалансированной диеты, чтобы помочь снизить потребление энергии без ущерба для вкуса.
3) Рак поджелудочной железы
Стевия содержит много стеролов и антиоксидантных соединений, включая кемпферол.
Исследования показали, что кемпферол может снизить риск рака поджелудочной железы на 23 процента.
4) Артериальное давление
Было обнаружено, что некоторые гликозиды в экстракте стевии расширяют кровеносные сосуды. Они также могут увеличить экскрецию натрия и диурез.
Исследование 2003 года показало, что стевия потенциально может помочь снизить кровяное давление. Исследование показало, что растение стевия может оказывать кардиотоническое действие. Кардиотонические действия нормализуют артериальное давление и регулируют сердцебиение.
Однако недавние исследования показали, что стевия не влияет на артериальное давление. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эту пользу стевии.
5) Детское питание
Продукты и напитки, содержащие стевию, могут играть важную роль в снижении калорийности нежелательных подсластителей в рационе детей.
В настоящее время на рынке представлены тысячи продуктов, содержащих натуральную стевию, от заправок для салатов до закусок. Эта доступность позволяет детям потреблять сладкие продукты и напитки без добавления калорий при переходе на диету с низким содержанием сахара.
Чрезмерное потребление сахара и калорий связано с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
6) Аллергии
В 2010 году Европейский комитет по безопасности пищевых продуктов (EFSA) проанализировал существующую литературу, чтобы определить, есть ли какие-либо причины для беспокойства относительно возможных аллергических реакций на стевию.
Рецензенты пришли к выводу, что «гликозиды стевиола не реактивны и не метаболизируются в реактивные соединения, поэтому маловероятно, что оцениваемые гликозиды стевиола сами по себе вызывают аллергические реакции при употреблении в пищу».
Даже высокоочищенные формы экстракта стевии вряд ли вызовут аллергическую реакцию. С 2008 года случаев аллергической реакции на стевию не зарегистрировано.
Исследования безопасности показали, что экстракт стевии не имеет побочных эффектов.
В то время как очищенные гликозиды стевиола можно добавлять в пищу и они обычно признаны безопасными (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, то же самое в меньшей степени относится к цельнолистовой стевии. Однако само растение стевии можно выращивать дома, а листья можно использовать по-разному.
Первоначально считалось, что стевия представляет опасность для здоровья почек. Исследование на крысах, проведенное с тех пор, показывает, что листья стевии в форме добавок могут вместо этого обладать качествами, которые защищают почки и снижают воздействие диабета.
Текущие исследования также показывают, что безопасно употреблять рекомендуемое количество заменителя сахара или меньше во время беременности.
Некоторые продукты со стевией также содержат сахарный спирт. Люди с чувствительностью к сахарному спирту могут испытывать вздутие живота, спазмы в животе, тошноту и диарею, хотя один тип сахарного спирта, эритрит, представляет меньший риск симптомов, чем другие.
Пока стевия высокоочищенная и употребляется в умеренных количествах, она не вызывает побочных эффектов и ее можно употреблять без опасений.
В США подсластители на основе стевии в основном используются в продуктах из столового сахара и напитках с пониженным содержанием калорий в качестве заменителей сахара.
Экстракты листьев стевии доступны в качестве пищевых добавок в США с середины 1990-х годов, и многие из них содержат смесь как сладких, так и несладких компонентов листьев стевии.
Сладкие компоненты подсластителей на основе стевии встречаются в природе. Это может принести дополнительную пользу потребителям, предпочитающим продукты и напитки, которые они считают натуральными.
Во всем мире более 5000 продуктов питания и напитков в настоящее время используют стевию в качестве ингредиента. Stevia sweeteners are used as an ingredient in products throughout Asia and South America such as:
ice cream
desserts
sauces
yogurts
pickled foods
bread
soft drinks
chewing gum
candy
морепродукты
приготовленные овощи
В 1991 году FDA отказало в одобрении стевии в качестве подсластителя в качестве пищевой добавки. Однако в 2008 году, после того как Coca-Cola разработала и запатентовала процесс очистки, FDA одобрило экстракты стевии как GRAS.
Несколько мировых регулирующих органов определили, что экстракт стевии высокой чистоты безопасен для потребления населением в целом в пределах рекомендуемых уровней, включая детей. Руководящие органы установили допустимую суточную норму потребления (ДСП) в размере 4 миллиграммов на килограмм (кг).
Эти организации включают Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций (ФАО), Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) и FDA.
Стевиозид нетоксичен в исследованиях острой токсичности. В этих исследованиях использовались различные лабораторные животные. Никаких серьезных противопоказаний, предупреждений или побочных реакций не зарегистрировано.
Стевиоловые гликозиды в стевии соответствуют критериям чистоты, установленным Объединенным комитетом экспертов по пищевым добавкам (JECFA), что указывает на то, что подсластители из стевии безопасны для использования людьми с диабетом.
В большинстве научных исследований стевии используются экстракты стевии высокой чистоты. Неочищенные экстракты стевии использовались в некоторых исследованиях прошлого вместо экстрактов высокой чистоты, что искажало доступность точной информации.
Организм человека – очень сложный механизм, который постоянно требует внимания. Чтобы все органы нормально функционировали, важно следить за своим рационом. Да, речь идёт о питании. Качественные продукты и продукты, которые содержат в себе все самые необходимые витамины и минералы помогают нашему организму работать без сбоев. Существует целый ряд продуктов, которые обязательно должны быть в Вашем повседневном питании. Что это за продукты, мы сейчас расскажем!
Конечно, продуктов очень много и все они по-своему полезны, но мы составили список из нескольких продуктов, в которых Вы не должны сомневаться и смело покупать!
1. Зелень и зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком и селеном, которые необходимы организму. К тому же, в овощах содержится большое количество антиоксидантов, они в свою очередь избавляют наш организм от последствий воздействия вредной среды. А если не заедать зеленью торты, то на таких продуктах можно ещё и похудеть)) Одни плюсы!
2. Орехи – лидеры по содержанию полезных жиров! Также не стоит забывать, что в них содержится белок, витамины А, Е, группы В, селен и другие полезные минералы. Этот продукт обязательно должен быть в Вашем рационе, ведь орехи укрепляют иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
3. Сыр. Обратите внимание, что мы сейчас пишем о натуральном сыре, а не о сырном продукте, которым пестрят полки магазинов. А Вы знали, что сыр вырабатывает гормон счастья? К тому же, это легкоусвояемый продукт, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и на микрофлору кишечника.
4. Яблоки – плод, который будет полезен в любое время года! В них большое количество витаминов С, А, витаминов группы В, а также железа, калия, фосфора, цинка и йода.
5. Поднимет настроение и улучшит память! Жирные сорта рыбы обязательно должны быть в рационе каждого человека. К тому же, рыба борется с воспалительными процессами в организме и улучшает состояние кожи.
Позаботьтесь о своем здоровье прямо сейчас и введите в свой повседневный рацион питания эти продукты. Поверьте, организм скажет Вам: «СПАСИБО»!
Итак, с тем, какие продукты особенно полезны для организма человека, мы определились, дело осталось за малым – сходить в магазин. Не спешите, всё придумано уже до Вас! Лучше всего заказать продукты онлайн. Почему? Во-первых, это здорово сэкономит Ваше время, во-вторых, Вам не придётся стоять в очереди после тяжёлого рабочего дня, а в-третьих, нести на себе неподъёмные сумки, ведь, помимо продуктов первой необходимости, Вы наверняка захотите купить что-нибудь ещё. И здесь Вам на помощь приходит интернет-магазин Водовоз.RU. Никаких очередей, широкий ассортимент свежей качественной продукции и приятные демократичные цены. Идеальный вариант для тех, кто живёт в большом городе и не хочет тратить время на бесконечные походы по магазинам. Проведите драгоценные минуты с близкими, а мы доставим всё самое необходимое в короткие сроки и в лучшем виде.
Возврат к списку
Советуем также почитать
Зачем чистить кулер для воды?
Кулеры устанавливают в квартирах и офисах, в медицинских центрах и магазинах, школах и спортивных залах. Все давным-давно уяснили, что пить водопроводную воду прямо из-под крана вредно для здоровья.
Подробнее
Лучшие кулеры для воды
Кулер позволяет значительно сэкономить средства на покупке электрического чайника, а также может заменить холодильник. Он круглосуточно подаёт горячую и охлаждённую воду, а некоторые модели поддерживают комнатную температуру жидкости.
Подробнее
Можно ли пить дистиллированную воду?
На тему дистиллированной воды регулярно ведутся дебаты: одни считают её вредной, другие полезной. Чтобы прийти к каким-то выводам, нужно сначала понять, что собой представляет дистиллят, какими свойствами обладает.
Подробнее
Написать комментарий:
Одни из самых полезных продуктов и их благотворное влияние на организм человека
Абрикос
В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз. В организме бета-каротин превращается в витамин А, который предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров. Совет: Старайтесь покупать абрикосы, пока они еще твердые. Как только абрикосы становятся мягкими, они начинают терять питательные вещества.
Авокадо
Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности, плюс, плоды авокадо содержат высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек содержит 81 калории, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов.
Совет: Попробуйте заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.
Малина
Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Малина обладает большим количеством клетчатки. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 грамм жиров и 8 грамм углеводов.
Манго
Плод манго средних размеров содержит 57 мг витамина С, что составляет приблизительно необходимую дневную норму потребления человеком. Этот антиоксидант помогает предотвратить артриты и способствует заживлению ран, плюс укрепляет иммунную систему. Манго также содержит более 8000 МЕ витамина А. Один плод манго содержит 135 калорий, 1 грамм жиров и 4 грамма углеводов.
Совет: Срезайте и подавайте к столу плоды вместе с зелеными листьями. В этом случае ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус.
Мускусная дыня
Витамин С (117 мг содержаться в половине дыни, что составляет двойную рекомендуемую дневную норму) и бета-каротин – два одних из самых сильных антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов. Плюс к этому полдыни содержат 853 мг калия, что почти вдвое больше содержащегося калия в банане. Калий снижает кровяное давление. Половина дыни содержит 97 калорий, 1 грамм жиров и 2 грамм углеводов.
Клюквенный сок
Помогает бороться с инфекциями, локализующимися в мочевом пузыре, препятствуя росту бактерий. Чашка клюквенного сока содержит 144 калории. Не содержит жиров и углеводов.
Совет: Купите 100-процентный концентрат сока и добавляйте его в воду без сахара.
Изюм
Эти маленькие жемчужины – главный источник железа, помогающий переносить кислород к тканям. Полчашки изюма содержат 218 калорий, 3 грамма углеводов. Не содержат жиров.
Совет: Добавляйте всякий раз утром изюм в овсяную кашу или в злаковые.
Инжир
Инжир вляется хорошим источником калия и углеводов, также он содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», понижает содержание холестерина. Один инжир содержит 37-48 калорий, 2 грамма углеводов, 0 жиров.
Лимон
Лимон содержит в себе лимонен и витамин C, который помогают предотвратить рак. Содержит очень мало калорий и не содержит жиров и углеводов.
Совет: Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата
Лук
Лук богат одним из самых сильных флавоноидов – Quercetin’ом. Исследования показывают, что лук уменьшает вероятность развития рака. Чашка содержит 61 калорию, 3 грамма углеводов и 0 жиров.
Совет: Порезанный лук поможет повысить содержание питательных веществ. Если вы не хотите плакать, пожарьте его на оливковом масле. Можете подать с рисом или другими овощами.
Артишоки
Эти, необычные на первый взгляд, овощи содержат немалое количество силимарина — антиоксиданта, который снижает риск заболевания рака кожи, плюс к этому клетчатка контролирует уровень холестерина в крови. Один артишок среднего размера содержит 60 калорий, 7 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.
Совет: Варите артишок на пару в течение 30-40 минут. Добавьте лимонного сока. Свежевыжатый лимонный сок добавьте сверху.
Имбирь
Имбирь может помочь уменьшить тошноту. Чайная ложка свежего имбиря содержит 1 калорию, 0 жиров, 0 клетчатки. Очистите жесткую коричневую кожуру и нарежьте ломтиками и пожарьте в кипящем масле.
Брокколи
Индол-3-метанол и sulforaphane, которые помогают защитить от рака груди. Брокколи также имеет большое количество витамина С и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 0 жиров и 3 грамма клетчатки. Добавьте сок свежего лимона для вкуса, питательных веществ и витамина С.
Шпинат
Латеин и зиксантин, каротиноиды, которые предупреждают дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте. К тому же, этот зеленый источник молодости поможет избавиться от некоторых признаков старения. Одна порция содержит 7 калорий, 1 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.
Совет: Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и чеснока
Бок Чоу (китайская капуста)
Бок Чоу обладает высоким содержанием брассинина, который, согласно некоторым исследованиям, помогает защитить от рака груди. А также индолы и изоциоцинаты, которые понижают уровень эстрогена, тем самым, делая Бок Чоу вдвойне более мощным оружием против рака груди. Порция содержит в себе 158 грамм кальция (16% от рекомендуемой дневной дозы), помогающего бороться с остеопорозом, 20 калорий, 3 грамма углеводов и не содержит жиров. Найти этот продукт можно на Азиатском рынке или в продуктовом отделе магазина.
Совет: Нарежьте белых сочных стеблей и добавьте их к жаркому перед подачей на стол или вместе с оливковым маслом и чесноком.
Семейство тыквенных
Тыквенные зимнего сбора имеют огромное количество витамина С и бета-каротина, помогающего защитить организм от эндометриальный рака. Порция содержит 80 калорий, 6 грамм углеводов и 1 грамм жиров.
Совет: Расколите орехи (желуди) надвое, достаньте съедобную сердцевину и выпекайте их, пока они не станут мягкими. После посыпьте их корицей.
Кресс водяной
Кресс обладает высоким содержанием фенетил изоциоценатом, который наряду с витамином С и Е помогает держать раковые клетки «в страхе». Одна порция содержит 4 калории, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.
Совет: Используйте кресс водяной для приготовления бутербродов, а также добавляйте его в салат для того, чтобы придать ему острый вкус.
Чеснок
Сера, входящая в состав продукта и дающая ему его специфически острый аромат, уменьшает количество вредного холестерина, понижает кровяное давление и даже снижает риск рака желудка и толстой кишки. Одна головка чеснока содержит в себе 4 калории и при этом совсем не содержит жира и углеводов.
Совет: Попробуйте приготовить головку чеснока в течение 15-20 минут до размягчения, а после намажьте чесночную массу на хлеб как масло.
Лебеда (киноа)
Полчашки приготовленной лебеды содержит 5 граммов белка (больше, чем любые другие злаковые), плюс железо, рибофлавин (витамин В2) и магний. Энергетическая ценность составляет 318 калорий. Содержит: по 5 граммов углеводов и жиров.
Совет: Добавляйте в суп лебеду для увеличения количества белка. Предварительно рекомендуется ополаскивать листья, чтобы суп не был горьким на вкус.
Пшеничный зародыш
Столовая ложка приблизительно содержит 7% ежедневно необходимого количества магния, который предотвращает появления мышечных спазмов. Пшеница также хороший источник витамина Е. В одной столовой ложке содержится 27 калорий, 1 грамм углеводов и жиров. Добавляйте пшеницу в йогурт и к фруктам.
Чечевица
Чечевмца может подавлять рак груди, плюс клетчатка для здоровья сердца и внушительные 9 граммов белков на полпорции. Полпорции содержат 115 калорий, 8 грамм клетчатки и не содержат жиров. Исофлавоны сохраняются после обработки, поэтому покупайте чечевицу консервированную, засушенную или уже в супе. Берите на работу, и вы будете иметь богатый протеинами ланч.
Арахис
Исследования показывают, что арахис (земляной орех) и другие виды орехов (которые содержат только ненасыщенные «хорошие» жиры) могут понижать риск заболевания сердца на 20 процентов. Одна унция содержит 166 калорий, 17 грамм жиров и 2 грамма клетчатки. Держите пачку в вашем портфеле, спортивной сумке или в бумажнике, чтобы перекусить после работы едой, богатой белком или чтобы перекусить до ужина.
Пятнистые бобы
Полпорции бобов содержат больше 25 процентов рекомендуемой дневной дозы фолатов, которые помогают уменьшить риск болезней сердца и врожденных дефектов. Полпорции содержат 103 калории, 1 грамм жиров и 6 граммов клетчатки. Освободите бедончик, промойте и добавьте в горшочек с вегетарианским острым соусом.
Йогурт с низким содержанием жиров
Бактерии в активной культуре йогурта помогают предотвратить различные заболевания; кальций укрепляет скелет. Порция содержит 155 калорий, 4 грамма жиров и не содержит клетчатку. Если вы не переносите лактозу, то не беспокойтесь – йогурт не должен побеспокоить ваш живот.
Обезжиренное молоко
Рибофлавин (витамин B) нужен для хорошего зрения и вместе с витамином А может помочь предотвратить экзему и аллергию. Плюс к этому кальций и витамин D. Одна порция содержит 86 калорий, 0 жиров и 0 клетчатки.
Ракообразные (моллюски, мидии)
Витамин B12 — нужен, чтобы поддерживать функции нервов и умственные способности, плюс железо, труднодоступные минералы, такие как магний и калий. Три унции содержат 126-146 калорий, 2-4 грамма жиров и не содержать клетчатку. Попробуйте чашку «манхеттонского» супа из моллюсков, основанного на томатах с пониженным содержанием жиров.
Лососевые рыбы
Рыбы холодных вод, такие как лосось, макрель и тунец являются главным источником омега-3 жирных кислот, которых помогают уменьшить риск заболевания сердца. 3 унции содержат 127 калорий, 4 грамма жиров и не содержат клетчатки.
Крабовые
Главный источник витамина B12 и цинка. 3 унции содержат 84 калории, 1 грамм жиров и не содержать клетчатки. Краб в суши обычно делают из рыбы; купите вместо этого консервированный и сделайте собственные пироги из краба.
Я кардиолог-диетолог. Вот 7 продуктов, которые я ем и избегаю для здоровья сердца
Советы для здоровья23 февраля 2023 г.
Good Food Is Good Medicine
Ни для кого не секрет, что выбор, который мы делаем, может повлиять на наше сердце. Это включает в себя диету, физическую активность, курение и режим сна. По данным Американской кардиологической ассоциации, у каждого третьего взрослого человека есть сердечные заболевания. Кроме того, 103 миллиона американцев имеют высокое кровяное давление, что увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.
Дополнительная информация от UC Davis Health: Узнайте о симптомах сердечного приступа и о том, как сохранить свое сердце здоровым
Чтобы помочь вам предотвратить сердечные заболевания, сертифицированный диетолог UC Davis Health Марджи Юнкер, которая специализируется на питании сердечно-сосудистой системы, может предложить вам несколько советов.
Вот семь продуктов, которые она любит есть, и советы, чего следует избегать, чтобы сердце было здоровым. (Эти пункты совпадают с научным заявлением Американской кардиологической ассоциации 2021 года о рекомендациях по питанию для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы.)
Узнайте больше от UC Davis Health: 5 способов сохранить ваше сердце здоровым и счастливым
1. Ешьте много фруктов и овощей.
Ешьте: Я больше всего люблю чернику, потому что это отличная закуска, как свежая, так и замороженная. Мне также нравится, как легко использовать шпинат. Вы можете использовать свежий шпинат в качестве салата или быстро обжарить с чесноком и луком. Диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска сердечных заболеваний. Сушеные, свежие, замороженные или консервированные фрукты и овощи с низким содержанием натрия работают.
Избегайте: Я избегаю консервированных фруктов в густом сиропе и любых продуктов с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.
Попробуйте этот рецепт от диетолога UC Davis Health: Простой фруктовый салат на зиму
2.
Выбирайте продукты, приготовленные в основном из цельного зерна, а не из очищенного зерна.
Ешьте: Мои любимые злаки — это быстрорастворимый овес и лебеда. Оба цельнозерновые и легко готовятся.
Избегайте: Я держусь подальше от продуктов, содержащих обработанную белую муку, потому что в них меньше питательных веществ и нет клетчатки.
3. Выбирайте здоровые источники белка.
Eat: Есть несколько отличных вариантов, которые мне нравятся в этой категории.
Растительный белок: Я люблю ежедневно съедать порцию орехов. Грецкие орехи и миндаль известны своими омега-3 жирными кислотами. Четверть стакана орехов — отличная закуска. Употребление большего количества орехов было связано с более низким риском сердечных заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта. Чечевица богата клетчаткой и белком, ее легко готовить, и она может вызывать меньше дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, чем фасоль. Более высокое потребление бобовых (фасоли и гороха) связано с более низким риском сердечных заболеваний.
Рыба и морепродукты: Мои фавориты — лосось или обжаренный ахи-тунец, потому что они богаты белком, содержат меньше калорий и жирные кислоты Омега-3, полезные для сердца.
Нежирные или обезжиренные молочные продукты: Мой любимый обезжиренный греческий йогурт из-за его универсальности. Он богат белком, содержит много кальция и может заменить сметану во многих рецептах. Это отличный вариант завтрака, смешанный с овсяными хлопьями и ягодами.
Нежирные куски мяса и птицы: Существует прямая связь между употреблением красного мяса и риском сердечных заболеваний и смерти. Эта взаимосвязь еще сильнее проявляется в отношении переработанного мяса, такого как бекон или хот-доги. Вместо обработанного мяса я часто выбираю куриные бедра без кожи. Он менее жирный, чем большая часть говядины, доступен по цене и имеет больше вкуса, чем куриная грудка, от которой я устал.
Избегать: Я избегаю переработанного мяса. Что в ней? Это тайна! Я также избегаю жирных молочных продуктов.
Подробнее: Ваш путеводитель по полезным морепродуктам и почему вы должны есть больше
Подробнее: Польза для здоровья от творога по сравнению с йогуртом — мы что-то упустили?
4. Используйте жидкие растительные масла.
Ешьте: Мое любимое масло авокадо, которое имеет высокую температуру дымления 520 градусов. Я люблю выпекать с маслом грецкого ореха для дополнительного вкуса. Жидкие растительные масла богаты ненасыщенными жирами, которые снижают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и риск сердечных заболеваний. К ним относятся масла из арахиса, большинства орехов и семян льна.
Избегайте: Я избегаю жиров, которые твердеют при комнатной температуре, таких как жир от бекона, шортенинг и маргарин. Я также избегаю тропических масел (кокосового, пальмового и пальмоядрового), животных жиров (масла и сала) и частично гидрогенизированных жиров. Иногда я использую небольшое количество кокосового масла или сливочного масла для придания аромата определенным рецептам.
5. Ограничьте потребление напитков и продуктов с добавлением сахара.
Еда: Я люблю добавлять кленовый сироп в кофе и овсянку. Я также подслащиваю небольшим количеством местного меда.
Избегайте: Я избегаю любых подсластителей на химической основе и обработанного белого сахара. Добавленные сахара связаны с повышенным риском развития диабета 2 типа, ишемической болезни сердца и избыточного веса. Альтернативные подсластители показали неоднозначное влияние на обмен веществ.
Подробнее: Вреден ли фруктовый сок для вас и ваших детей?
Подробнее: Здоровые привычки, которые помогут вам предотвратить или контролировать диабет 2 типа
6. Выбирайте и готовьте продукты с небольшим содержанием соли или без нее.
Ешьте: Я использую смеси сушеных трав, свежие травы и цитрусовые, чтобы улучшить естественный вкус продуктов.
Избегайте: Я избегаю соли (натрия) настолько, насколько это возможно. Существует прямая связь между повышенным потреблением соли и высоким кровяным давлением. В США основными источниками соли являются упакованные и обработанные продукты, а также продукты, приготовленные вне дома.
Подробнее: Ваш путеводитель по диете с низким содержанием натрия и способам снижения артериального давления
Подробнее: Способы естественного снижения артериального давления с помощью диеты
7. Ограничьте потребление алкоголя.
Напиток: Вода с капелькой лимона или огурца — отличный вариант для придания аромата.
Избегайте: Если вы не употребляете алкоголь, не начинайте. Если вы решили употреблять алкоголь, ограничьте его потребление. Риск мерцательной аритмии (А-фибрилляция) и инсульта увеличивается с повышенным потреблением алкоголя. Инсульт и ишемическая болезнь сердца меньше всего у тех, кто выпивает 1-2 алкогольных напитка в день. Американская кардиологическая ассоциация не рекомендует начинать пить больше алкоголя, чтобы улучшить здоровье при сердечных заболеваниях.
Узнайте больше от UC Davis Health: почему для вас важно пить воду и избегать обезвоживания
Узнайте больше от UC Davis Health: 5 преимуществ для здоровья при отказе от алкоголя
Оставайтесь физически активными
Важно не только правильно питаться быть активным для достижения и поддержания здорового веса тела. Вы можете найти правильный энергетический баланс, сочетая здоровую диету с умеренной физической активностью не менее 150 минут в неделю.
Ознакомьтесь с классом UC Davis Health для пациентов под названием «Давайте двигаться»
Правильное питание — это не только сокращение калорий
Помните, что правильное питание — это не сокращение калорий до состояния голода или употребление в пищу насыщенных жиров в течение всего дня, как в популярной кето-диете. Правильное питание — это употребление вкусных, свежих, цельных растительных продуктов в сезон. Эти продукты содержат целебные витамины и минералы, необходимые для здорового и полноценного функционирования тела и разума.
Узнайте больше от UC Davis Health: 5 полезных для сердца шагов к диете
Узнайте больше о питании и здоровье сердца в UC Davis Health
Мы надеемся на сотрудничество с вами в области вашего здравоохранения. Если вы заинтересованы в сотрудничестве с диетологом, зарегистрированным в UC Davis Health, вы можете обратиться в одну из наших клиник первичной медико-санитарной помощи.
В UC Davis Health также можно пройти несколько курсов по питанию и здоровью сердца. Вот некоторые из них:
Еда для здоровья
Классы управления весом
Классы здоровья сердца
Ознакомьтесь с другими оздоровительными курсами, предлагаемыми в UC Davis Health
Физическая медицина и реабилитация UC Davis
Перейти к основному содержанию
Кафедра физической медицины и реабилитации
Новости | Карьера | Предоставление | Калифорнийский университет в Дэвисе Health
UC Davis Health открывает первую реабилитационную больницу в Сакраменто
youtube.com/embed/IMvvHNYefGY» title=»YouTube video player»>
Наша миссия
Миссия отделения физической медицины и реабилитации (PM&R) Калифорнийского университета в Дэвисе заключается в улучшении здоровья, функций и качества жизни людей с острыми и хроническими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, головного и спинного мозга. инсульты и нервно-мышечные расстройства. Мы преследуем нашу миссию посредством сострадательного предоставления высококачественного ухода за пациентами, современного обучения студентов, врачей, клинических исследователей и смежных медицинских работников, общественных услуг местному и глобальному сообществу, а также исследований, которые генерируют новые знания. которые могут быть применены к здоровью и функциональным проблемам, с которыми сталкивается наш мир.
PM&R будет предпочтительным поставщиком в нашем регионе современной стационарной и амбулаторной реабилитационной помощи, лидером в медицинском образовании, ориентированном на нервно-мышечную систему и междисциплинарную командную помощь, а также национальным лидером в исследованиях, ориентированных на клинические разработка показателей результатов, инновационные клинические испытания и улучшение функции и качества жизни у лиц с нервно-мышечными заболеваниями, нарушениями опорно-двигательного аппарата, травмами центральной нервной системы и инвалидностью у детей.
Наше видение
Видение физиотерапии и реабилитации осуществляется стратегическим планом, основанным на следующих четырех целях:
Добросовестное оказание помощи пациентам высочайшего качества:
PM&R стремится стать в нашем регионе поставщиком высококачественных стационарных и амбулаторных реабилитационных услуг.
Обеспечение современного образования:
PM&R стремится стать национальным лидером в области додипломного и последипломного медицинского образования, ориентированного на физическую медицину и реабилитацию, заболевания опорно-двигательного аппарата и нервно-мышечные расстройства.
Эффективное взаимодействие с общественностью и государственная служба:
PM&R стремится служить местному и глобальному сообществу потребителей, медицинских работников и исследователей, предоставляя образование, техническую помощь и обслуживание.
Исследования, которые генерируют новые знания, которые можно применить для решения проблем со здоровьем и функциональными проблемами, с которыми сталкивается наш мир:
PM&R станет национальным лидером в исследованиях, касающихся разработки показателей оценки клинических результатов, трансляционных исследований и клинических испытаний новых вмешательств, а также клинических исследований, касающихся лиц с нервно-мышечными заболеваниями, нарушениями опорно-двигательного аппарата, нарушениями развития нервной системы и нарушениями центральной нервной системы.
10 привычек успешных людей, которые облегчат вам жизнь
Можно бесконечно рассуждать об отличиях успешных людей от всех остальных, анализировать уровень образования, полезные связи и благоприятные стартовые условия. Но психологи все чаще говорят, что успешные люди в какой-то момент жизни сумели выработать правильные привычки, и они — один из важных факторов успеха. Нельсон Ванг, создатель сайта ceolifestyle.io, более тридцати лет лет изучал и анализировал паттерны поведения самых успешных предпринимателей из списков Fortune и в итоге определил 10 привычек, которые точно могут сделать жизнь лучше, а работу — продуктивнее.
Правило трех важнейших
Как правильно расставить приоритеты? Каждое утро составить список трех самых важных дел. Тех дел, которые окажут действительно серьезное влияние на будущее. Это поможет сосредоточиться и не отвлекаться на мелочи, вроде постоянного просмотра ленты соцсетей и новостей.
Тест на 10 лет
Оказавшись в трудной ситуации, мы склонны оценивать ее как катастрофу. Вспомните, как несколько лет назад из-за ошибки в документах руководитель отчитал вас за невнимательность. Вероятнее всего, ваша самооценка упала, а несколько дней вы занимались самобичеванием. А что сейчас? Скорее всего, теперь вы оцениваете произошедшее, как небольшой просчет. Единственное, что действительно прискорбно — потеря времени и энергии в те дни, когда вы корили себя. Оказавшись в сложной ситуации, вместо того чтобы паниковать, задайтесь вопросом, будет ли это важно через 10 дней? 10 месяцев? 10 лет? Скорее всего, нет.
Каждый день что-то новое
Изучайте что-то новое ежедневно. Это может быть новая полезная привычка, иностранный язык или даже новая профессия. Возможно, время от времени вам придется принуждать себя, но представьте: если вы хотя бы немного занимаетесь самосовершенствованием каждый день, то через год уже добьетесь ощутимых результатов.
Следить за творческими людьми и идейными лидерами
Чтение интересных книг по специальности или саморазвитию ежедневно, несомненно, полезно. Но польза вырастет в разы, если раз в неделю просматривать лекции авторитетных специалистов или выступления известных творческих персон на YouTube. Кстати, это еще и неплохой способ, когда требуется немного вдохновения.
Грамотная работа с электронной почтой
Некоторым из нас приходят сотни писем ежедневно, и только на их прочтение уходит много времени. Оптимальный вариант: отключите уведомления и просматривайте почту каждые три часа, отвечая на действительно важные сообщения. Если необходимо срочно пообщаться, скорее всего, вам напишут в мессенджер или позвонят.
Быть признательным (самому себе)
Каждый день, утром или вечером, напоминайте себе о трех вещах, за которые вы признательны себе в этот день. Это позволяет чувствовать себя намного счастливее. Еще один способ: напишите записку, в которой изложите, за что вы признательны, и опустите ее в специальную «копилку» (можно назвать это «баночка сюрпризов»). В момент, когда вы подавлены или попали в ступор, просто вытащите одну из записок и прочтите — вам станет легче. Гарантируем.
Начинать утро с зеленого смузи
Кому хочется жевать овощи и зелень за завтраком? Бокал зеленого смузи (стандартные ингредиенты: огурец, петрушка, сельдей, яблоко, сок лимона или лайма) — это быстро, легко и полезно. Кроме того, такой коктейль — отличный способ получить порцию витаминов. Некоторые даже берут с собой блендер во время рабочих поездок. Лайфхак: заморозьте овощи и фрукты перед тем, как взбить в блендере — так смузи получается с приятной текстурой. Для сладости можно добавить банан.
… и с занятий фитнесом (банально, но работает)
Упражнения или пробежка — достаточно простой, но очень эффективный способ повысить тонус и улучшить состояние здоровья. Многие успешные люди признают, что в день утренней тренировки они чувствуют себя гораздо энергичнее.
Создать «команду комфорта»
Проводите время с теми людьми, родными, друзьями, которые поднимают вам настроение и вдохновляют. А с теми, кто заставляет испытывать негатив, общение лучше ограничить. Постарайтесь максимально дистанцироваться от токсичных для вас людей.
Не бояться экспериментов
Часто мы не знаем верных ответов на какие-то важные вопросы. И единственный способ узнать их — экспериментировать. У вас есть несколько идей, но вы не уверены в их эффективности? Проведите тест, вместо того чтобы гадать. В большинстве случаев только так можно выяснить, рабочая идея или нет. Не исключено, что первые попытки будут неудачными и вам придется активно экспериментировать в разных направлениях, прежде чем вы добьетесь желаемого. Но именно в этом и кроется один из секретов успеха.
Фото: Getty Images
Эва Залина
Сначала делать, потом думать: 16 привычек, которые есть только у успешных людей
Образ жизни
Кто такой успешный человек, как таким стать? Возможно, стоит пересмотреть те привычки, которые у вас есть и приобрести новые, которые свойственны лидерам?
30 июня 2022
Источник:
IStockphoto
Каждый раз, смотря на более успешного человека, мы пытаемся найти оправдания своей неудачи: ему помогли, он просто с рождения такой везучий, у него нет проблем…
Мы удивляемся, почему одним — все, а другим — ничего, почему кто-то преуспел, а кто-то не сумел достичь поставленных целей.
Может, все дело в привычках? Как они на самом деле формируют нашу жизнь и делают нас успешнее? На вопросы «Доктора Питера» отвечают психолог и бизнес-коуч.
— С точки зрения общепризнанного понятия, успешным мы называем человека, который достигает своих целей, ощущает свою нужность и признание в мире. При этом успех не обязательно говорит о финансовых достижениях. Успех — это еще про реализацию личностного творческого потенциала. Человек успешный — это человек, реализовавший свое творческое начало, — рассказывает психолог Элина Парадес. — А главная привычка успешного человека — умение выстраивать отношения. Они питают почву для раскрытия плодов развития.
Читайте также
Привычки успешных людей: ТОП психолога Элины Паредес
Учиться на своих ошибках
Это способность брать урок из собственных ошибок. Человек не застревает на неверном шаге, не сдается и не останавливается. К примеру, Эдисону потребовалось 2000 попыток, прежде чем создать лампу. Он не застревал на неудачах, а понимал причину, действовал вновь и по-другому.
Нести ответственность
Человек, способный к адаптации, живет из позиции: «Я — автор своей жизни. Я влияю на свою жизнь. Я могу ее менять». К примеру, Ник Вуйчич не сдался, несмотря на редкое врожденное заболевание, которое привело к потере четырех конечностей. Он научился жить со своим недостатком, делясь своим опытом с другими людьми. Так он стал всемирно известным мотивационным спикером.
Быть благодарным
Исследования подтверждают: когда человек по жизни испытывает благодарность, ему легче проживать жизненные трудности. Сила благодарности хорошо помогает снизить тревожность.
Читайте также
Радоваться за других
Не завидовать успеху других, а искренне принимать чужой и свой успех. Таким примером является моя мама. Она никогда никому не завидовала. Мы жили в скромных условиях, и у меня долгое время не было своей комнаты. Но когда моя мама ходила в гости к нашим близким, у многих были отдельные детские комнаты. В таких ситуациях она всегда говорила, что радовалась за них, но не завидовала.
Быть любопытным
Относиться ко всему с интересом и без предвзятости. К примеру, мой дедушка дожил до 85 лет. Он всегда говорил: «Мне помогает любопытство. Мне всегда все интересно!». Дедушка до последних своих дней читал книги, изучал новое, путешествовал, и ему всегда было мало. Любопытство даёт энергию человеку, и он развивается.
Верить в себя
В контексте детско-родительских отношений канадский психолог Гордон Ньюфелд часто говорит, что у каждого из нас есть свой ответ. Вера в себя — это вера в свой ответ, который есть у вас. Вы не придете к успеху, если будете прислушиваться к мнению совершенно постороннего человека и подвергать сомнению личные решения.
Управлять своими эмоциями
Замечать свои эмоции и позволять им быть. Не плыть во власти своих эмоций, а взращивать в себе способность экологично выражать их. Это привычка быть проактивным и уметь брать ответственность за свои эмоциональные реакции.
Читайте также
Говорить «нет»
Становление — это чувствование своих и чужих границ. Выработанная привычка говорить «нет» также приводит к успеху. Человек, соглашаясь на все, часто действует во вред себе, и это отдаляет его от побед.
Осознавать свои поступки
Успешный человек обладает привычкой рефлексировать — это мыслительный процесс, направленный на осмысление себя, своих чувств, эмоций и поступков.
Рефлексия — замечательная возможность развить в себе эмоциональный интеллект. Когда рефлексирующий человек размышляет о произошедшем конфликте, он анализирует события и ошибки, тем самым не проваливаясь в обвинения себя. Такие люди ищут более экологичные пути выхода их подобных ситуаций.
Проявлять гибкость
Гибкость ума — это способность подстраиваться под быстро меняющиеся события. Успешный человек не застревает над изменениями и преградами, а видит несколько путей решения задач.
Еще 6 привычек успешного человека
по версии бизнес-коуча Анастасии Магдысюк
Успешные люди видят себя источником изменений. Значит они динамичны и гибки, у них нет застывшего представления о себе. Они уделяют много времени саморазвитию, обучению, работе над собой и своим мышлением. Они видят ценность в том, чтобы совершенствоваться, развиваться эмоционально, расширять картину мира и повышать уровень осознанности. Это позволяет видеть мир глобально, быть более маневренным и принимать решения с учетом большего числа факторов. Не это ли ведет к успеху?
Читайте также
Делегировать
Успешный человек осознает, что его время ограничено, и его важно уделять только по-настоящему стоящим задачам. Чтобы найти те задачи, которые стоит делегировать, можно сделать такой расчет: посчитать общее количество часов работы за месяц, разделить полный доход за месяц на количество часов. Так можно узнать стоимость часа рабочего времени конкретного человека. Все, что дешевле этой стоимости, стоит делегировать. На старте это может подразумевать вложения и траты, но высвободившееся время окупится, так как будет возможность видеть ситуацию сверху и не застревать в рутинных делах.
За последние годы разговором о медитации или дыхательной практике стало сложно кого-либо удивить. Опыт бизнес-коучей и психологов, работающих с топами крупных компаний, подтверждает, что темы баланса работы и отдыха, ресурсного состояния и энергии, а также выгорания являются одними из самых востребованных.
Успешные люди осознали, что сначала состояние — затем результат. Сверхэффективность и многозадачность больше не в моде.
Если хочешь идти далеко — иди с кем-то. Успешный человек понимает это. Люди, ставшие успешными, верят в силу нетворкинга и используют свои личные связи по максимуму. Не случайно все большую популярность набирают бизнес-завтраки, коллаборации, различные клубы для расширения сети знакомств. Часто самые высокие результаты достигают командные игроки, которые умеют объединять людей вокруг себя.
Успешный человек не будет тушеваться перед тем, чтобы выложить все на чистоту. У него нет времени на интриги и сплетни, он честен по отношению к себе и другим. Такой человек знает свои сильные и слабые стороны, прямо говорит о том, что ему нужно от других и, как правило, получает это. Прямолинейность и смелость ценятся высоко, особенно в конкурентной среде. Они позволяют экономить время.
Успешные люди тестируют множество гипотез одну за одной. Лучшие берут в работу и докручивают, а от тех, что не сработали — отказываются. Они не тратят время на сомнения или самобичевание. Они знают, что девять из десяти гипотез проваливаются. Дело не в них, так устроен мир. На пути к успеху будет много не выстреливших идей, но сильные игроки не застревают в сожалениях по этому поводу.
Автор текста:Анна Майская
7 главных привычек самых успешных людей
Многие люди задаются вопросом, как они могут стать очень успешными, не понимая, что они содержат в себе все, что им нужно для достижения желаемого успеха.
Успешные люди сегодня там, где они есть, благодаря своим привычкам. Привычки определяют 95 % поведения человека.
Все, чем вы являетесь сегодня, и все, что вы когда-либо сделаете, определяется качеством привычек, которые вы формируете.
Создавая хорошие привычки и придерживаясь позитивного поведения, вы тоже можете добиться успеха и жить в достатке.
Эти 7 привычек успеха являются хорошими предвестниками величия
На протяжении тысячелетий успех в человеческой жизни изучался великими мыслителями и философами. Я лично изучал эту тему более 30 лет. Я обнаружил, что самые лучшие люди выработали хорошие привычки.
Я определил семь ценных привычек, которые вам нужно развить, если вы хотите работать с максимальной отдачей во всем, что вы делаете.
1) Они целеустремленны
Первая привычка — стать целеустремленными.
Вы должны привыкнуть ставить цели и посвятить себя работе с четкими, записанными целями каждый день своей жизни, формируя ежедневные привычки. Все очень успешные люди чрезвычайно целеустремленны . Они точно знают, чего хотят, у них это записано, у них есть письменные планы по достижению цели, и они пересматривают и работают над своими планами как в повседневной жизни.
Я предлагаю вам научиться использовать правило 80 20, чтобы эффективно добиваться своих целей.
2) Они ориентированы на результат
Вторая привычка очень успешных людей – ориентироваться на результат.
Состоит из двух практик.
Во-первых, постоянно учиться, чтобы становиться лучше в том, что ты делаешь.
Вторая практика — управление временем. Это означает установление очень четких приоритетов в том, что вы делаете, а затем целеустремленное сосредоточение на наиболее ценном использовании вашего времени.
Все действительно успешные люди чрезвычайно ориентированы на результат.
youtube.com/embed/z7fLb4Sb1Pc?autoplay=1;base64,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»> 3) Они Ориентированы на действие
Третья важная привычка, которую вам необходимо выработать, — это постоянное действие.
Это действительно самая важная привычка для материального успеха. Это способность браться за работу и делать ее быстро. Это ваша способность развивать и поддерживать чувство безотлагательности и стремление к действию. Быстрый темп во всем, что вы делаете, необходим для вашего успеха.
Вам нужно побороть прокрастинацию, отбросить страхи и на 100% направиться к достижению самых важных целей. Сочетание ориентации на цель, ориентацию на результат и ориентацию на действие само по себе практически гарантирует большой успех.
Я настоятельно рекомендую вам научиться использовать цели SMART, чтобы составлять список достижимых целей, которые вы можете измерить и отследить.
4) Они ориентированы на людей
Четвертая привычка, которая вам нужна, — это ориентация на людей.
Здесь отношения становятся центром вашей жизни. Это ваше решение взращивать в себе привычки терпения, доброты, сострадания и понимания. Практически все ваше счастье в жизни зависит от вашей способности хорошо ладить с другими людьми.
Хорошая новость заключается в том, что вы можете стать замечательным человеком в отношениях с другими людьми, когда захотите.
Как сказал Аристотель, единственный способ выучить какую-либо привычку — регулярно практиковать ее. Чем больше вы практикуетесь в том, чтобы быть по-настоящему превосходным человеком в отношениях с другими, тем больше вы усваиваете эти качества и действительно становитесь таким человеком.
Сосредоточение внимания на том, чтобы быть более приятным с людьми в вашей жизни, является отличным методом для продвижения образа жизни с позитивным мышлением.
5) Они здоровы Сознательны
Пятая привычка, которую развивают очень успешные люди, – забота о своем здоровье.
Это означает, что вы должны тщательно следить за своим питанием и всегда есть правильные продукты в правильных порциях. Вы должны регулярно заниматься спортом, постоянно задействуя каждую мышцу и сустав своего тела, чтобы поддерживать его гибкость и форму. И, наконец, у вас должны быть хорошие привычки отдыха и развлечений, которые позволят вам в сочетании с диетой и физическими упражнениями прожить свои годы в здоровом состоянии.
Помните, ваше здоровье — это самое важное, что у вас есть, и оно полностью зависит от привычек, которые вы вырабатываете в отношении образа жизни.
6) Они честны
Шестая привычка — честность и порядочность.
В конечном счете, характер, который вы развиваете на протяжении жизни, важнее всего остального.
Честность означает, что вы следуете «принципу реальности» во всем, что делаете. Вы полностью объективны по отношению к себе и к окружающему миру. Вы устанавливаете для себя очень четкие ценности и организуете себя вокруг своих ценностей. Вы развиваете видение для себя, а затем живете в соответствии со своими высшими идеалами. Вы никогда не ставите под угрозу свою честность или душевное спокойствие ради кого-либо или чего-либо.
Это честное отношение имеет решающее значение для того, чтобы вы могли пользоваться всеми остальными полезными привычками, которые вы вырабатываете.
7) Они самодисциплинированы
Седьмая привычка и единственная привычка, которая гарантирует все остальные, — это самодисциплина.
Ваша способность дисциплинировать себя, владеть собой, контролировать себя — это самое важное качество, которое вы можете развить как личность. Привычка к самодисциплине идет рука об руку с успехом во всех сферах жизни.
Если вам нужна помощь в сохранении мотивации на пути к жизни вашей мечты, ознакомьтесь с этими вдохновляющими цитатами об успехе.
Каждую из этих привычек, таких как целеустремленность, нацеленность на результат, ориентированность на действия, ориентированность на людей, заботу о своем здоровье, честность и самодисциплину, можно развить. Вы там, где вы есть, и то, что вы есть сегодня, благодаря вашим привычкам. Ваши привычки развивались, по большей части случайно, с младенческого возраста.
Сегодня вы можете полностью контролировать формирование своего характера и личности и все, что произойдет с вами в будущем, приняв решение прямо сейчас найти определение привычек, которые приведут вас к большому успеху.
И когда вы выработаете те же хорошие привычки, которыми обладают другие успешные люди, вы будете наслаждаться общим успехом. Ваше будущее станет безграничным.
Резюме
Семь привычек успешных людей:
Они ориентированы на цель
Они ориентированы на результат
Они ориентированы на действие
Они ориентированы на людей
Они заботятся о своем здоровье
Они честны
Они самодисциплинированы 900 40
Какие привычки успешных люди, вам нужно учиться?
Чтобы узнать все о стилях лидерства и о том, когда их применять, посмотрите мой недавний пост 5 стилей лидерства, которые вдохновляют на максимальную эффективность .
Резюме
« Предыдущий пост 5 простых способов справиться со стрессом Следующий пост » Используйте эти методы мозгового штурма для максимальной креативности в мире сегодня. Он является автором более 60 книг и подготовил более 500 аудио- и видеопрограмм обучения по продажам, менеджменту, успеху в бизнесе и личному развитию, включая мировой бестселлер «Психология достижений». Цель Брайана — помочь вам достичь личных и деловых целей быстрее и проще, чем вы могли себе представить. Вы можете следить за ним в Twitter, Facebook, Pinterest, Linkedin и Youtube.
10 самых важных привычек успешных людей на 2023 год
Содержание
Как определяется успех?
10 главных вещей, которые делают успешные люди
Привычки, которых следует избегать, чтобы стать успешным человеком
Эта идея отражена в книге Джона К. Максвелла «Намеренная жизнь » автора бестселлеров и бизнес-лидера, где он говорит: «Никто не заканчивает хорошо случайно» и что «целенаправленная жизнь включает в себя только то, что добавит значимости миссии». ».
Даже Дуэйн «Скала» Джонсон однажды написал в Твиттере: «Успех не всегда зависит от «величия». Он зависит от постоянства. Последовательный упорный труд приводит к успеху. Придет величие. . ».
Хотя к успеху можно прийти разными путями, смысл его достижения часто один и тот же: Вы должны установить намерения и приложить усилия.
Продолжайте читать, чтобы узнать о 10 главных ежедневных привычках успешных людей и о том, как интегрировать их в свою повседневную жизнь.
Ключевые выводы
92% успешных людей придерживаются четкого утреннего распорядка.
88% состоятельных людей ежедневно посвящают чтению не менее 30 минут.
63% успешных людей заводят будильник на ночь и рано встают.
65% состоятельных людей имеют как минимум три разных источника дохода.
Как определяется успех?
«Успех — это любить себя, любить то, что ты делаешь, и любить то, как ты это делаешь».
maya angelou
Успех — это состояние достижения желаемых целей посредством тщательных усилий, намерений и роста. В конечном счете, успех определяется уровнем вашего субъективного благополучия — вашим восприятием удовлетворенности жизнью. Когда субъективное благополучие человека высокое, то есть вы удовлетворены своей жизнью, вы, естественно, будете вкладывать больше энергии, усилий и стремления к достижениям. В результате могут проявиться такие символы успеха, как богатство и статус.
Важно помнить, что успех определяется не только стремлением к богатству, славе, материальным благам и социальному статусу. Как однажды сказала Энн Суини, бывший сопредседатель Disney Media: «Определяйте успех на своих условиях, достигайте его по своим правилам и стройте жизнь, которой вы будете гордиться».
10 главных вещей, которые делают успешные люди
1. Они постоянно читают
В Измени свои привычки, измени свою жизнь , автор Том Корли делится этим 88% состоятельных людей ежедневно посвящают не менее 30 минут чтению для саморазвития. Даже такая историческая личность, как Альберт Эйнштейн, был заядлым читателем и основал книжный клуб в Академии Олимпия. Это показывает, что обогащение вашего разума новыми инструментами для роста — это верный способ начать воплощать в жизнь привычки успешных людей.
Дополнительные советы:
Не стесняйтесь читать несколько книг одновременно.
Определите свой стиль чтения: вы предпочитаете читать или слушать?
Исследуйте различные темы и жанры, чтобы найти книги, которые вам нравятся.
Определите время суток, когда вы чаще всего читаете.
Используйте такие программы, как Audible, Apple Books или Kindle Unlimited для удобного чтения в цифровом формате.
Чтобы получить больше вдохновения, ознакомьтесь с 10 лучших книг о лидерстве, которые вдохновили современных лидеров .
2. Они находят время для личных дел перед работой
Каждый день в 8:30 Опра Уинфри чистит зубы, выгуливает собак, готовит эспрессо и читает вдохновляющие мантры перед утренней медитацией. По словам Финти, Уинфри затем тренируется в течение часа с кардио или силовыми тренировками с низкой ударной нагрузкой и приступает к работе после обеда.
Хотя это может показаться нелогичным, утренняя рутина перед работой, которая позволяет заниматься личными делами, может значительно повысить общую производительность. Например, данные Thrive MyWay показывают, что 92% высокоэффективных людей придерживаются четкого утреннего распорядка.
Как расставлять приоритеты в личных делах каждое утро:
Старайтесь не проверять и не пользоваться мобильным телефоном в течение первого часа каждого дня.
Подготовьтесь к новому дню, заправив постель прямо сейчас.
Создайте привычку , объединив все существующие, чтобы установить новую рутину.
Практикуйте тайм-менеджмент , потратив не менее 15 минут на расстановку приоритетов на день.
3.
Каждый день они посвящают время размышлениям
Питер Друкер, известный писатель и бизнес-консультант, однажды сказал: «За эффективными действиями следует спокойное размышление. Из тихого размышления вытекает еще более эффективное действие».
Исследование, финансируемое Национальным научным фондом, показало, что ведение дневника о своих мыслях и чувствах повышает умственную работоспособность. Ведение дневника, конечно, не единственный метод, который можно использовать для получения ясности в видении, но он демонстрирует, что время, проведенное в сфокусированном самоанализе, позволяет установить более значимые мыслительные связи. Многие успешные люди, такие как Ричард Брэнсон, Дж.К. Говорят, что Роулинг и Тим Феррис ежедневно проводят время в медитации и самоанализе.
Советы по ежедневному размышлению:
Составьте доску визуализации , к которой можно обращаться каждое утро.
Выделите 10–15 минут для медитации визуализации.
Купите журналов о здоровом образе жизни , чтобы повысить концентрацию внимания и уверенность в себе.
Ставьте SMART-цели и просматривайте их каждое утро, планируя свой день.
Используйте приложений для психического здоровья для управляемых занятий по размышлению и внимательности.
4. У них несколько целей и источников дохода
В статье для CNBC, Rich Habits автор Том Корли делится, что 65% из 233 опрошенных состоятельных людей имели как минимум три источника дохода . Кроме того, 45% имели четыре источника дохода, а 29% — пять и более. Вместо того, чтобы складывать все яйца в одну корзину, успешные люди умеют сажать много семян. Таким образом, когда один поток доходов дает сбои или замедляется, другой можно развивать или расставлять приоритеты.
Дополнительные источники дохода, которыми пользуются успешные люди:
Доход от подработки .
Дивидендный доход от акций, взаимных фондов и ETF.
Доход от аренды дома, квартиры и коммерческой недвижимости.
Роялти от интеллектуальной собственности, такой как авторские права, товарные знаки и изобретения.
Доход от бизнеса, который они начали или ведут (например, франшиза, блог или услуга).
5. Они отдают приоритет ежедневным упражнениям
Нельзя недооценивать роль ежедневных упражнений в развитии успеха в жизни . Те, у кого есть успешные ежедневные привычки, понимают, что упражнения приносят неоспоримые преимущества, такие как чувство выполненного долга, омоложение и улучшение умственной деятельности. По этой причине даже те, кто уже добился больших успехов, например миллиардер Ричард Брэнсон, никогда не идут на компромисс в своих ежедневных тренировках.
«Упражнения приводят к секреции нейротрансмиттеров, которые способствуют ясности ума и улучшению концентрации внимания», — говорит Жасмин Терд, физиолог, занимающийся физическими упражнениями, в интервью Piedmont Healthcare.
Советы по началу ежедневных тренировок:
Любишь бегать? Плавать? Покататься на велосипеде? Подумайте, чем бы вы хотели заниматься.
Для многих лучше всего подходит утро, но определите время, которое вы можете выделить каждый день.
Признайте, что все новые привычки требуют времени; практикуйте самосострадание и ставьте перед собой реалистичные цели.
Воспользуйтесь фитнес-приложениями, такими как MyFitnessPal, ClassPass и Apple Fitness+, чтобы узнать о местных занятиях и виртуальных тренировках.
6. Они организуют свое время и усилия
Ежедневники, органайзеры, контрольные списки и листы задач — вот оружие высокоэффективных людей. Более того, 63% успешных людей устанавливают ежедневный будильник, а 44% готовятся к своему дню накануне вечером, согласно данным ThriveMyWay.
Когда дело доходит до привычек очень успешных людей, все дело в тайм-менеджменте. Например, у многих есть привычка первым делом с утра звонить по мобильному телефону, но успешные люди используют это время, чтобы задействовать свои 9 часов. 0011 навыки лидерства и управления , установите четкие приоритеты и избегайте отвлекающих факторов.
Стратегии организации:
Используйте блокировку времени для выделенных и запланированных задач.
Определите как личные, так и профессиональные приоритеты.
Сначала займитесь более сложными или приоритетными задачами.
Создайте среду, в которой практически или совсем не будет перерывов.
7. Они окружают себя другими успешными людьми
Когда вы общаетесь с единомышленниками, вы впитываете их идеи и энергию, а они аналогичным образом впитывают ваши, способствуя взаимосвязанному обмену ответственностью, идеями и мотивацией. Как говорит Тони Роббинс: «Единственное, что изменит вашу жизнь, ваш бизнес, ваши отношения, — это то, что вы должны поднять свои стандарты». Если в вашей жизни есть люди, которые мешают вам или сдерживают вас, замените их более здоровыми связями.
Советы, как окружить себя успешными людьми:
Найдите людей, которые будут способствовать достижению ваших целей.
Отпустите любые отношения, которые заставляют вас чувствовать себя истощенными или неуверенными.
Присоединяйтесь к профессиональной группе, программе наставничества или группе вдохновителей .
Посетите профессиональный семинар или конференцию.
8. Они привлекают успех, служа другим
Вопреки распространенному мнению, многие успешные люди являются филантропами. Долли Партон , например, открыл Долливуд в 1985, чтобы создать экономические возможности для своего округа. Точно так же Леброн Джеймс основал Семейный фонд Леброна Джеймса, чтобы помочь молодежи из групп риска в своем родном городе. Другим примером является основатель Spanx Сара Блейкли , которая основала Spanx Foundation для расширения прав и возможностей женщин.
Успешные люди верят, что, только служа другим, к ним может возвращаться позитив. Такой образ мышления называется законом притяжения — вера в то, что положительное снаружи — это положительное внутри. Писатель Джек Кэнфилд объясняет это так: «Закон притяжения утверждает, что на чем бы вы ни сосредоточились, о чем бы ни думали, о чем бы ни читали и о чем бы интенсивно ни говорили, вы собираетесь привлечь больше в свою жизнь».
Способы добиться успеха через служение:
Пожертвуйте свое время или ресурсы бизнесу, благотворительности или нуждающимся.
Выделите время в течение дня, чтобы навестить близких, коллег и друзей.
Познакомьтесь с местными организациями или инициативами, где вы можете пожертвовать своим временем или навыками.
Проведите мероприятие по сбору средств, акции по сбору одежды или экологическую очистку для вашего района.
Чтобы узнать, как некоторые из лучших компаний возвращают деньги, прочтите Корпоративная благотворительность: бизнес, который делает все правильно.
9. Они заботятся о себе
Для успешных людей важно не только то, насколько хорошо они планируют, кого знают или расставляют приоритеты, но и то, насколько хорошо они заботятся о себе. Чтобы поддерживать высокий уровень энергии, успешные люди понимают важность правильного питания, достаточного отдыха и поддержания здорового образа жизни.
В статье для Time Арианна Хаффингтон делится: «После многих лет горения свечи с обоих концов, в эти дни 95% времени я сплю по восемь часов ночью. Теперь, вместо того, чтобы просыпаться с ощущением, что мне нужно тащиться через дела, я просыпаюсь с чувством радости от возможностей дня».
Советы по уходу за собой для максимального раскрытия своего потенциала:
Примите меры для выработки хороших привычек гигиены сна.
Хорошо питайтесь и относитесь к еде как к пище для тела и разума.
Избегайте людей или поведения, которые способствуют нездоровому выбору.
Регулярно посещайте врача и прислушивайтесь к своему организму.
10. Они практикуют позитивное мышление, медитацию и благодарность
Одна из последних основных привычек успешных людей заключается в том, что они практикуют позитивное мышление и благодарность. «Я медитирую каждый день. . . Я делаю это по утрам и делаю это около 10–15 минут, и я думаю, что это важно, потому что это настраивает меня на остаток дня», — делится покойный Коби Брайант. Наука также поддерживает эту практику. Психологическое исследование 2021 года обнаружило тесную связь между практикой благодарности и повышением уровня счастья.
Найдите время, чтобы заглянуть внутрь себя, поразмышлять о том, за что вы благодарны, и развить позитивный настрой — это очень важно для достижения успеха. Как сказал Наполеон Хилл, «Позитивный ум находит способ сделать это; негативный ум ищет все способы, которыми это невозможно сделать». По сути, если вы практикуете позитивность, вы увидите больше возможностей, чем проблем.
Советы по практике позитивного настроя и благодарности:
Составьте список повседневных вещей, за которые вы благодарны каждую ночь.
Прочтите Секрет Ронды Бирн.
Практика выполнения двухминутного утра.
Исследуйте приложений для психического здоровья для управляемой медитации и аффирмаций.
Привычки, которых следует избегать, чтобы стать успешным человеком
«Цепь не сильнее, чем ее самое слабое звено».
thomas reid
Хотя эти десять привычек успешных людей приблизят вас к вашей мечте, вы добьетесь большего только в том случае, если будете носить с собой вредные привычки. Если вы хотите достичь своего наивысшего потенциала, есть несколько привычек, от которых нужно немедленно избавиться.
Привычки, от которых нужно отказаться сегодня:
Прокрастинация
Перфекционизм
Зацикленность на прошлом
Отказ просить о помощи 90 040
Страх неудачи или совершения ошибок
В Больше никаких вредных привычек , автор С.Дж. Скотт говорит: «Лучший способ навсегда избавиться от привычки — это медленно заменить или «закрепить» негативные привычки более здоровыми привычками».
Начните моделировать успешных людей сегодня
«Успешные люди принимают решения быстро (как только есть все факты) и твердо. Неудачники принимают решения медленно и часто их меняют».
наполеон хилл
Как и все, изменения требуют времени. В начале у вас может не быть идеальной тренировки каждый день, выполнения всех задач в вашем списке или составления списка благодарностей каждый вечер. Это нормально. Важно продолжать прилагать усилия. Когда вы терпите неудачу, отвлекаетесь или забываете, подражайте успешным людям, продвигаясь вперед. В итоге и — это то, что отличает успешных людей.
Дополнительные ресурсы для использования успешных привычек в 2023 году:
Создайте доску визуализации .
Зарегистрируйтесь в бизнес-методе на миллион долларов.
Прочитайте Измените свои привычки, измените свою жизнь Томаса К. Корли.
Ознакомьтесь с Ключи к успеху: 17 принципов личных достижений Наполеона Хилла.
Продолжайте свой путь к тому, чтобы стать успешным человеком в 2023 году, прочитав « Как добиться успеха: 6 способов достичь своих целей. »
Компания Leaders Media разработала руководящие принципы поиска поставщиков и опирается на соответствующие и заслуживающие доверия источники данных, фактов, экспертных оценок и анализа, на которые мы ссылаемся. Вы можете узнать больше о нашей миссии, этике и том, как мы цитируем источники, в нашей редакционной политике.
«Список чтения Альберта Эйнштейна». Ютуб , 7 июля 2020 г., https://www.youtube.com/watch?v=uGDBz4MOOKk.
«КНИЖНОЕ СВЕЧЕНИЕ». Список чтения Альберта Эйнштейна , 11 сентября 2020 г., https://bookglow.net/albert-einsteins-reading-list/.
«Пятьдесят». Распорядок дня Опры Уинфри , 19 августа 2022 г., https://finty.com/us/daily-routines/oprah-winfrey/#:~:text=She%20claims%20to%20read%20five,around%20her% 2065%2Dacre%20property.
Тодоров Георгий. «14 статистических данных об утренней рутине и факты, показывающие ее важность». ThriveMyWay , октябрь 2022 г., https://thrivemyway.com/morning-routine-stats/#:~:text=92%25%20of%20high%20performance%20and, отчет%20имея%20a%20morning%20рутину.
«Для беспокойных: экспрессивное письмо охлаждает мозг при стрессовых задачах». MSUT Сегодня | Мичиганский государственный университет , 14 сентября 2022 г., https://msutoday.msu.edu/news/2017/for-worriers-expressive-writing-cools-brain-on-stressful-tasks.
Корли, Том. «Автор, который изучает миллионеров: как создать богатство, как богатые». CNBC , 27 ноября 2018 г., https://www.cnbc.com/2018/11/27/tom-corley-create-wealth-like-the-rich-with-multiple-income-streams.html.
Тони, Опубликовано. «Как окружить себя хорошими людьми в своей жизни | Тонироббинс.Ком». Tonyrobbins.Com , https://www.tonyrobbins.com/stories/business-mastery/surround-yourself-with-quality-people/.
«Spanx от Фонда Сары Блейкли | Поддержка женщин, расширение прав и возможностей». Spanx от Фонда Сары Блейкли , https://www.spanxfoundation.com.
Хаффингтон, Арианна. «6 правил лучшего сна, согласно Арианне Хаффингтон». Time , 18 апреля 2016 г., https://time.com/4295181/arianna-huffingtons-rules-for-better-sleep/.
«Зак Эфрон рассказывает о своих экстремальных диетах и о том, как он теперь питается | Ешьте как | Здоровье мужчины.» YouTube , 7 сентября 2022 г., https://www.youtube.com/watch?v=W5WXQlOI9-г.
«Коби Брайант на шоу Опры. Медитация определяет мой день». YouTube , 24 июня 2015 г., https://www. youtube.com/watch?v=ucNODrsGdx0.
«Список чтения Альберта Эйнштейна». YouTube , 7 июля 2020 г., https://www.youtube.com/watch?v=uGDBz4MOOKk.
«КНИЖНОЕ СВЕЧЕНИЕ». Список чтения Альберта Эйнштейна , 11 сентября 2020 г., https://bookglow.net/albert-einsteins-reading-list/.
«Пятьдесят». Распорядок дня Опры Уинфри , 19 августа 2022 г., https://finty.com/us/daily-routines/oprah-winfrey/#:~:text=She%20claims%20to%20read%20five,around%20her% 2065%2Dacre%20property.
Тодоров Георгий. «14 статистических данных об утренней рутине и факты, показывающие ее важность». ThriveMyWay , октябрь 2022 г., https://thrivemyway.com/morning-routine-stats/#:~:text=92%25%20of%20high%20performance%20and, отчет%20имея%20a%20morning%20рутину.
«Для беспокойных: экспрессивное письмо охлаждает мозг при стрессовых задачах». МСУСегодня | Мичиганский государственный университет , 14 сентября 2022 г. , https://msutoday.msu.edu/news/2017/for-worriers-expressive-writing-cools-brain-on-stressful-tasks.
Корли, Том. «Автор, который изучает миллионеров: как создать богатство, как богатые». CNBC , 27 ноября 2018 г., https://www.cnbc.com/2018/11/27/tom-corley-create-wealth-like-the-rich-with-multiple-income-streams.html.
«Пять преимуществ утренних упражнений | Пьемонт Здравоохранение». MobileLogo , https://www.piedmont.org/living-better/5-benefits-of-morning-exercise. По состоянию на 1 июня 2023 г.
Тони, Опубликовано. «Как окружить себя хорошими людьми в своей жизни | Тонироббинс.Ком». Tonyrobbins.Com , https://www.tonyrobbins.com/stories/business-mastery/surround-yourself-with-quality-people/.
«Spanx by Sara Blakely Foundation | Поддержка женщин, расширение прав и возможностей». Spanx от Фонда Сары Блейкли , https://www.spanxfoundation.com.
Хаффингтон, Арианна. «6 правил лучшего сна, согласно Арианне Хаффингтон».
Диетолог Джонни Боуден, автор книги «150 самых полезных продуктов на Земле», составил список полезных продуктов, которые люди употребляют в пищу реже, чем стоило бы. Причина банальна: многие из этих продуктов, такие как портулак, гуава и ягоды дерезы, практически невозможно отыскать в обычном магазине. Тара Паркер, колумнист New York Times, попросила доктора Боудена дополнить его список некоторыми продуктами, которые легко доступны, но при этом часто ускользают от нашего внимания. Перед вами его советы.
10 ДОМАШНИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров — мгновенно и бесплатно!
Свёкла
По словам доктора Боудена, свеклу можно считать «красным шпинатом» – этот полезный продукт богат фолиевой кислотой и натуральными красными пигментами, которые являются мощным антиоксидантом.
Как её есть: в свежем сыром виде, натёртой на тёрке, в салате. Нагрев губителен для антиоксидантов, которые содержатся в свёкле и других полезных продуктах.
Рецепт: Салат из свежей свёклы
Капуста
Насыщена питательными веществами, например, сульфидами, которые способствуют профилактике раковых заболеваний.
Как её есть: в салатах в азиатском стиле, в сэндвичах.
Рецепт: Мой витаминный салат
Мангольд
Зелёные листья листовой свёклы, богатые каротиноидами, которые предотвращают старение глаз.
Как его есть: нарезать и обжарить в оливковом масле.
Рецепт: Летний салат из зелени
Корица
Способствует поддержанию нормального уровня сахара и холестерина в крови.
Как её есть: приправить ей кофе или овсяный завтрак.
Рецепт: Тушёная баранина с баклажанами
Гранатовый сок
Снижает кровяное давление, к тому же богат антиоксидантами.
Как его есть: просто пейте сок или ешьте гранаты.
Рецепт: Салат из цветной капусты с зёрнами граната
Чернослив
Всем известно, что чернослив полезен – и он тоже богат антиоксидантами.
Как его есть: завернуть в прошутто и запечь.
Рецепт: Рийет из кролика с черносливом
Семена тыквы
Это самая питательная часть тыквы, к тому же они богаты магнием, высокий уровень которого в организме снижает риск ранней смерти.
Как их есть: обжарить и подать в качестве закуски либо посыпать ими салат.
Рецепт: Крем-суп из шампиньонов с тыквенными семечками
Сардины
Высокий уровень жирных кислот омега-3, огромное количество кальция и абсолютно никакой ртути. Кроме того, они содержат железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и марганец, а также весь набор витаминов B.
Как их есть: купите сардины в оливковом масле или маринаде. Ешьте прямо так, в салатах, на тостах или разотрите в пюре вместе с горчицей и луком, чтобы намазывать на хлеб.
Рецепт: Канапе с сардинами и баклажанами
Куркума
Суперзвезда среди специй, которой приписываются противовоспалительные свойства и способность противостоять раку.
Как её есть: приправить ей яичницу или любое блюдо из овощей.
Рецепт: Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете
Черника
Несмотря на то, что заморозка может снизить уровень питательных веществ, содержащихся во фруктах и овощах, замороженную чернику можно приобрести круглый год. Исследования, проводимые на животных, показали, что она способствует улучшению памяти.
Как её есть: с йогуртом или молоком и дробленым миндалем.
Рецепт: Маффины с черникой
Тыква
Низкокалорийный овощ, очень полезный продукт, который богат клетчаткой и витамином A, стимулирующим иммунную систему.
Как её есть: с небольшим количеством масла, корицей и мускатным орехом.
Рецепт: Запеченная тыква с хурмой и сыром
Перечитав этот список, я задумался. С одной стороны, большую часть перечисленных в нем продуктов, например, свеклу, капусту или куркуму, я ем довольно часто. С другой, те же мангольд или чернослив — не самые частые гости на моём столе. Надо будет обратить на эти полезные продукты повышенное внимание. А как с этим обстоит у вас?..
КНИГА В ПОДАРОК — только для новых подписчиков!
Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи!
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Самые полезные продукты для организма » BigPicture.ru
Еда должна быть не только вкусной, но и полезной — об этом знает каждый, поэтому сегодня так актуальна тема здорового питания. Каждый из натуральных продуктов несет в себе определенную пользу, причем для каждого органа существует свой список наиболее полезных продуктов.
25. Апельсины 26. Молоко и другие молочные продукты 27. Сельдерей
Смотрите также: Топ 100 лучших постов
А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Популярное
5 совковых привычек, от которых пора бы уже избавиться
5 вещей, за которые советским женщинам должно было быть стыдно
22 строительно-дизайнерских ляпа, за которые должно быть стыдно
15 современных фильмов, ставших классикой
Почему кабины ЗИЛ-130 при СССР почти всегда окрашивали в голубой цвет
Юность Америки на фотографиях школьного учителя Иосифа Сабо
20 фото из серии «показалось», которые вынесут вам мозг
Потрясающие татуировки, сделанные на самом подходящем месте
«Великаны в юбках»: 20 самых высоких женщин на планете
Нравится смотреть? Почему кошки и собаки идут с нами в туалет и ванную
Самые горячие темы
Новости партнеров
Новые посты
40 Amazon Must-Haves 2023 года
Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?
Постельные принадлежности и постельное белье
Принадлежит Hearst
Простыни Best Value
Простыни Mellanni Queen
Простыни Best Value
Простыни Mellanni Queen
Скидка 26% на
38 долларов на Amazon 38 долларов в Walmart
Если вы покупаете простыни с ограниченным бюджетом вы не захотите пропустить этот набор от Mellani. Институт GH протестировал эти маслянистые мягкие листы, и мы были впечатлены прочная ткань, не дающая усадку даже после многократных стирок . Эти самые продаваемые простыни, получившие более 233 000 пятизвездочных оценок, представлены в различных размерах и цветах, чтобы соответствовать вашим текущим постельным принадлежностям.
СУМКА POPULAR AMAZON
Сумка через плечо SG SUGU с кисточкой
СУМКА POPULAR AMAZON
Сумка через плечо SG SUGU с кисточкой
Скидка 61%
900 02 18 долларов на Amazon Фото: SG SUGU
Меган Маркл любит этот стиль сумок. , и, по-видимому, так делают все на Amazon. Не помешает, что эта сумка через плечо из искусственной кожи выпускается в различных оттенков, включая румяна, бежевый и коньячный .
Реклама — Продолжить чтение ниже
Viral Cloud Slippers
BRONAX Cloud Slippers для женщин и мужчин
Viral Cloud Slippers
BRONAX Cloud Slippers для женщин и мужчин
Скидка 33% 9 0003
24 доллара на Amazon
Эти вирусные По словам тысяч обозревателей Amazon, слайды с подушками напоминают прогулку по облаку. Их очень легко чистить и они обеспечивают мягкую амортизацию , добавляя немного отскока к вашему шагу. Как самые продаваемые тапочки Amazon, они бывают разных размеров и цветов, чтобы соответствовать вашему стилю.
Изголовье кровати No More
Атласная наволочка Bedsure, 2 шт. в упаковке
Изголовье кровати No More
Атласная наволочка Bedsure, 2 шт. в упаковке
Скидка 23% на
По мнению экспертов, преимущества шелковой наволочки включают уменьшение морщин, сведение к минимуму пушистости волос и увлажнение кожи . Однако вам не нужно тратить деньги, чтобы пожинать плоды; этот самый продаваемый набор наволочек стоит менее 15 долларов на Amazon. Он может похвастаться имеет более 196 800 пятизвездочных рейтингов , и поставляется в множестве различных цветов, чтобы соответствовать вашим постельным принадлежностям. Названный в нашем справочнике по лучшим шелковым наволочкам, он произвел впечатление на наших тестеров сна, которые единодушно оценили его как гладкость.
HANDY TRAVEL MUG
Stanley Stanley Quencher h3.0 Стакан из нержавеющей стали
HANDY TRAVEL MUG
Stanley Stanley Quencher h3.0 Стакан из нержавеющей стали
70 долларов на Amazon 75 долларов в Walmart
Вы, наверное, видели Кубок Стэнли во всех социальных сетях, и это неудивительно — это Термостакан с изоляцией k eep напитки горячие или ледяные независимо от температуры наружного воздуха. Институт GH назвал ее одной из лучших бутылок для воды, которая помогает избежать обезвоживания в пути, и получила высокую оценку за изящную ручку.
Реклама – Продолжить чтение ниже
Пылесосы и чистящие средства
Принадлежит Hearst
Удовлетворительное чистящее средство
Многоцелевой портативный очиститель ковров и обивки Bissell Little Green
Удовлетворительное чистящее средство
Многоцелевой портативный очиститель ковров и обивки Bissell Little Green
124 доллара на Amazon
Этот ручной очиститель ковров стал вирусным в социальных сетях благодаря своей способности удалять отвратительное количество грязи с ковров, обивки автомобилей и многого другого . Это самое продаваемое средство для чистки ковров на Amazon, получившее более 40 000 пятизвездочных оценок. Кроме того, наши эксперты по уборке в Институте GH обнаружили, что это маленькое, но мощное устройство очень легко чистить, что делает его одним из лучших портативных чистящих средств для ковров на рынке.
Всесезонный комфорт
Белый пододеяльник Bedsure
Всесезонный комфорт
Белый пододеяльник Bedsure
Сейчас скидка 33% ваше одеяло от пятен и разливов, оставаясь очень мягким и легко моется. Пододеяльник Bedsure на Amazon является бестселлером № 1, и не зря — тысячи пятизвездочных рецензентов говорят, что он удобен, долговечен и отлично подходит для круглогодичного использования .
9Продолжить чтение ниже 185 at Overstock
Этот самый продаваемый очиститель воздуха мощный удар в одном компактном устройстве. Его тихий вентилятор всасывает воздух из вашего дома, а встроенный фильтр HEPA удаляет микроскопических частиц, таких как бактерии, пыльца, пыль, перхоть и многое другое.
Всесезонное стеганое одеяло Linenspa
Всесезонное стеганое одеяло Linenspa
Скидка 15% на
30 долларов на Amazon 36 долларов в Walmart $ 59 в JCPenney
Фото: linenspa
Важно то, что внутри : Наполните свой любимый пододеяльник (например, самый продаваемый вариант Bedsure в этом списке!) этим стеганым одеялом из микрофибры, которое наполнено гипоаллергенной альтернативой пуху. Это согреет вас, но не тоже теплый — круглый год.
Это тушь обещает эффект накладных ресниц с впечатляющим объемом и длиной. В предыдущих тестах Beauty Lab наши эксперты обнаружили, что превосходно удлиняет, придает объем и подкручивает ресницы — что делает ее одной из лучших тушей на рынке. Рецензентам Amazon особенно нравится тот факт, что они получают такие результаты всего за 5 долларов. «К моему удивлению, она так же хороша, если не лучше, чем тушь за 20 долларов, которой я пользовалась!» один рецензент говорит.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Инструменты для ухода за волосами и косметикой
ОТЛИЧНЫЕ кроссовки для подошвенного фасциита
Brooks Brooks Ghost 14 Кроссовки для бега
ОТЛИЧНЫЕ кроссовки для подошвенного фасциита
Brooks Brooks Ghost 14 Running Shoe
Скидка 29%
100 долларов на Amazon 172 доллара в Walmart 110 долларов в Backcountry
Самые продаваемые женские беговые кроссовки на Amazon, Brooks Ghost 14 популярны благодаря идеальному балансу амортизация и возврат энергии . После обширных испытаний Институт GH назвал их лучшими беговыми кроссовками для лечения подошвенного фасцита благодаря мягкой пятке и амортизирующей подошве.
Понравившиеся покупателям простыни
Набор простыней из микрофибры Amazon Basics
Понравившиеся покупателям простыни
Комплект простыней из микрофибры Amazon Basics
$20 на Amazon
Кредит: amazon basics -мягкий материал и очень низкая цена . Кроме того, он доступен в различных оттенках, чтобы соответствовать любому интерьеру спальни. Испытания лаборатории GH показали, что они почти не сжимаются и не скатываются.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Серьги-бестселлеры Amazon
Серьги PAVOI из желтого золота 14 карат
Серьги-бестселлеры Amazon
Серьги-бестселлеры PAVOI из желтого золота 14 карат
14 долларов на Amazon
900 02 Эти стильные золотые серьги-кольца выглядят дорого, но стоят всего 14 долларов Амазонка. Изящный дизайн позволяет легко сочетать их с другими украшениями, и они доступны в четырех различных размерах обручей, чтобы удовлетворить ваши предпочтения. Как самые продаваемые серьги Amazon, они имеют более 42 900 оценок и оценок.покупатели в восторге от того, насколько они легкие, прочные и элегантные .
Организация кладовой без усилий
Набор герметичных контейнеров для хранения продуктов с крышками Chef’s Path
Организация кладовых без усилий
Набор герметичных контейнеров для хранения продуктов с крышками Chef’s Path
70 долларов на Amazon 110 долларов на Overstock 9 0003
С этим набором из 24 предметов вы получите все, что вам нужно, чтобы сделать вашу кухонную кладовую и шкафы суперорганизованными. Нам нравится, что он включает настраиваемые этикетки, которые облегчают поиск ваших любимых продуктов в кладовой. В этом наборе более 69 800 отзывов , что делает его самым популярным органайзером для пасты на Amazon.
Массажер для душа для кожи головы
Щетка для ухода за кожей головы MAXSOFT
Массажер для кожи головы для душа
Щетка для ухода за кожей головы MAXSOFT
Скидка 30% на
7 долларов на Amazon
SOFT
Попрощайтесь с напряжением и накоплением продукта с этим массажером для кожи головы, который помогает равномерно распределить шампунь и помассировать сухую или жирную кожу головы . «Мои руки намного меньше устают в душе, а волосы и кожа головы чувствуют себя прекрасно и очень хорошо очищены», — говорит один обозреватель Amazon. Менее чем за 10 долларов это простое средство для ухода за собой, которое стоит добавить в свой ритуал принятия душа.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Модные находки
Принадлежит Hearst
Сокращение времени на уборку
Силиконовый коврик для выпечки AmazonBasics
Сокращение времени на уборку
Силиконовый коврик для выпечки AmazonBasics 9000 5
19 долларов на Amazon
Кредит: AmazonBasics
Забудьте алюминиевая фольга: эти антипригарные силиконовые коврики для выпечки сокращают время приготовления и очистки выпечки, и вам не нужно тратить масло или спрей для смазки . «Мое печенье получилось лучше — хрустящим снаружи и мягким внутри», — говорит один обозреватель Amazon.
50 безумно полезных продуктов для умного дома, которые можно купить прямо сейчас
Нравится архитектура и дизайн интерьера? Следуйте за нами.
..
Подписаться
Home Designing может получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам на нашем веб-сайте. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Умный дом, предсказанный поколениями писателей-фантастов, наконец-то становится реальностью, а некоторые из новых устройств воплощают даже самые смелые фантазии. В то время как многие из этих полезных гаджетов остаются в сфере роскоши, другие вполне доступны по цене и могут начать делать вашу жизнь проще прямо сейчас. Это супер-руководство покупателя охватывает интеллектуальные устройства для любого бюджета и любого образа жизни, независимо от того, ищете ли вы простые предметы, такие как брелоки, которые отслеживают потерянные ключи от дома, или хотите принять образ жизни умного дома с самыми передовыми технологиями на рынке. Ищите здесь футуристические подарки для себя или своих близких!
КУПИТЬ
iRobot Roomba: автоматический пылесос Roomba, один из первых приборов, открывших эру умного дома, превратился в культовое устройство, оправдывающее свою популярность.
КУПИТЬ
Август Smart Lock:
Умные замки очень удобны — используйте свой телефон, чтобы впустить собаковода, пока вы в отпуске, или откройте дверь из машины, прежде чем нести продукты.
КУПИТЬ
Устройство для открывания гаражных ворот Chamberlain: Как и упомянутый выше умный замок, этот бесшумный механизм для открывания гаражных ворот управляет дверью из любого места. Никогда не удивляйтесь, если вы снова оставили дверь гаража открытой!
КУПИТЬ
Звонок в дверной видеозвонок. Узнайте, кто стучит из любого места, даже во время путешествия — двусторонняя связь означает, что вы можете общаться с посетителями, пока вас нет дома.
КУПИТЬ
Домашняя безопасность Canary: широкоугольный объектив Canary, ночное видение и аудиозахват обеспечивают эффективный способ наблюдения за домом из любого места. Он даже включает мониторинг качества воздуха и температуры! Кроме того, это тоже выглядит красиво.
КУПИТЬ
Система мониторинга Sentri: если вы предпочитаете домашнюю систему безопасности с собственным сенсорным экраном, Sentri предлагает привлекательное обновление. Он даже интегрируется с другими интеллектуальными устройствами, такими как Nest Thermostat и Philips Hue.
КУПИТЬ
Монитор качества воздуха Awair. Этот интеллектуальный монитор обнаруживает углекислый газ, пыль и токсичные химические вещества в дополнение к повседневным проблемам, таким как температура и влажность. Выглядит как стильное и минималистичное радио.
КУПИТЬ
Petnet Smartfeeder: прилежные владельцы могут планировать время кормления, управлять порциями и получать уведомления прямо на iPhone с помощью Petnet Smartfeeder. Однако он несовместим с Android.
КУПИТЬ
Интерактивная камера Petcube: Работа или учеба не позволяют вам подолгу находиться вне дома? Используйте этот изящный куб, чтобы общаться, смотреть и играть со своими питомцами прямо со своего смартфона!
КУПИТЬ
Petzi Treat Cam: Petzi предлагает все преимущества Petcube, но это устройство выдает лакомства, а не светит лазером.
КУПИТЬ
Домашний охранный робот: это так здорово! Appbot Link — это управляемый смартфоном робот, который идет именно туда, куда вы хотите. Двусторонняя аудиосвязь идеально подходит для проверки выполнения подростками домашних заданий.
КУПИТЬ
Flux Smart Bulb: не нравится внешний вид колонок? Эта умная лампочка является работоспособной и доступной заменой. С несколькими лампочками вы можете координировать музыку по всему дому через Bluetooth.
КУПИТЬ
Пламенная лампочка: эта беспламенная свеча безопасна и забавна для всех возрастов. Он циклически перебирает тысячи оттенков красивых цветов, чтобы улучшить настроение в любой комнате.
КУПИТЬ
Термостат Nest. Помимо того, что Nest выглядит лучше обычного термостата, он поддерживает расширенные функции, такие как самопрограммирование для экономии времени при составлении расписания и автоматическое отключение для экономии денег, пока вас нет дома.
КУПИТЬ
Nest Protect: эта интеллектуальная пожарная сигнализация отправляет оповещения прямо на ваш телефон и работает до 10 лет. Он также контролирует опасный угарный газ. Это футуристическая необходимость для любого умного дома.
КУПИТЬ
Amazon Echo: большинство людей уже знакомы с тем, как Amazon Echo предлагает голосовое управление множеством устройств для умного дома, но любители дизайна могут захотеть узнать, что Echo совместим с большим количеством декоративных оболочек для подойдет к любому интерьеру!
КУПИТЬ
Динамик Triby Connected: записывайте сообщения для членов семьи, принимайте телефонные звонки в режиме громкой связи и отправляйте рисунки или сообщения со своего телефона — и все это с помощью одного очень милого магнита на холодильник.
КУПИТЬ
Nucleus Smart Intercom: общайтесь из комнаты в комнату или контролируйте свой дом с телефона с помощью этого привлекательного интеркома с сенсорным экраном. Он передает вызовы менее чем за 200 миллисекунд!
КУПИТЬ
Водонепроницаемая беспроводная колонка. Великолепный Turtle Shell 2.0 портативный, ударопрочный, водостойкий и идеально подходит для приключений. Его скульптурная форма гарантирует, что он отлично смотрится в любом месте.
КУПИТЬ
Смарт-динамик Sugr Cube: в этом минималистичном динамике вместо кнопок используются жесты. Он гладкий и интерактивный и обязательно станет темой для разговоров на вечеринках.
КУПИТЬ
Контроллер полива RainMachine: какой умный дом может обойтись без умного газона? Экономьте деньги и воду с помощью этого инструмента орошения с автоматическим контролем и прогнозированием.
КУПИТЬ
Плитка Поиск предметов: Плитка — инструмент, о котором мечтал каждый забывчивый человек. Просто прикрепите смарт-брелок к таким устройствам, как ключи и телефоны, чтобы они больше никогда не потерялись.
КУПИТЬ
Цифровой художественный дисплей. Меняйте свои рисунки по требованию с помощью этого яркого дисплея от Electric Objects. Откройте для себя новое искусство, покажите свои любимые или загрузите свои собственные работы.
КУПИТЬ
Eero WiFi System: большинство умных домашних устройств не будут работать без надежного WiFi. Eero — это интеллектуальная многоточечная система Wi-Fi, подходящая даже для самых больших домов.
КУПИТЬ
Система Wi-Fi Luma: это более дешевая альтернатива Eero, описанной выше, но этот пакет предлагает несколько дополнительных вариантов цвета, чтобы они соответствовали вашему умному интерьеру.
КУПИТЬ
Настраиваемая клавиатура E-Ink. Вам трудно запомнить сочетания клавиш для различных компьютерных программ? Эта клавиатура с электронными чернилами отображает любые символы, которые вы хотите изменить по запросу.
КУПИТЬ
Блок питания Satechi USB Power Strip: так много устройств зависят от USB для зарядки, но ноутбуки и настольные компьютеры имеют очень ограниченное количество портов. Этот удлинитель сочетает в себе четыре розетки переменного тока с 4 интеллектуальными портами USB, чтобы покрыть все базы.
КУПИТЬ
PowerCube: Этот интеллектуальный источник питания имеет четыре розетки переменного тока и два порта USB в одной из самых компактных форм на рынке. Подключите несколько блоков PowerCube для модульного решения, которое может работать со всеми вашими любимыми устройствами.
КУПИТЬ
Переключатель Wi-Fi WeMo: когда-нибудь продуктивный день прерывался мыслями о том, не оставили ли вы включенным кофейник? WeMo позволяет легко устанавливать расписания и включать и выключать устройства с помощью всего лишь вашего смартфона.
КУПИТЬ
OORT SmartSocket: Энергопотребление является серьезной проблемой для людей, предпочитающих умный дом. OORT отслеживает потребление энергии и позволяет легко отключать устройства из приложения из любого места.
КУПИТЬ
Анализатор тела Withings: Традиционные весы давно пора превратить в умный дом. Эти весы измеряют ваш пульс, отслеживают качество воздуха в доме, а прилагаемое приложение создает ежедневные отчеты, которые помогут вам достичь ваших целей в области здоровья.
КУПИТЬ
Зарядное устройство для OLED-ламп: великолепно! Эта настольная лампа также служит незаметной зарядной станцией Qi для ваших любимых устройств. Он стильный, умный, яркий и не бросает бликов.
КУПИТЬ
Светодиодное зарядное устройство Qi. Разница между этой комбинацией лампы и зарядного устройства и другой заключается в том, что в этой лампе используется светодиод, а не OLED, и она значительно более доступна по цене.
КУПИТЬ
Зарядное устройство «все в одном»: это часы, динамик, беспроводное зарядное устройство, термометр, док-станция для громкой связи и многое другое. Это идеальное интеллектуальное устройство для приверженца минимализма.
КУПИТЬ
Принтер для смартфонов Fujifilm: печатайте где угодно! Печатайте в любое время! Принтер Fujifilm Instax воссоздает атмосферу фотобудки прямо с вашего смартфона. Делитесь воспоминаниями мгновенно и навсегда.
КУПИТЬ
Peel Pronto: Вы когда-нибудь мечтали управлять всеми мультимедийными устройствами с помощью одного пульта? Пульт Pronto и сопутствующее приложение Peel поддерживают более 450 000 устройств.
КУПИТЬ
Ночной свет с датчиком движения: этот автоматический свет включается, когда кто-то проходит в пределах 6 футов, и выключается через 15–20 секунд. Это отличный способ сэкономить на батареях по сравнению с ночниками с ручным управлением.
КУПИТЬ
Ночник для туалета Illumibowl: Как видно на Shark Tank, этот ночник освещает чашу всякий раз, когда его датчик движения обнаруживает, что кто-то вошел в ванную. Малыши будут в восторге, а гости от удивления улыбнутся.
КУПИТЬ
Водонепроницаемый Bluetooth-динамик. Водонепроницаемые динамики всегда под рукой. Любите ли вы петь в душе или слушать, работая возле раковины, это удобное устройство прикроет вашу спину.
КУПИТЬ
Умная зубная щетка Oral-B: отслеживайте и улучшайте свои привычки чистки зубов с помощью этой умной зубной щетки от Oral-B. Он предупредит вас, если вы чистите слишком сильно, напомнит вам о необходимости подправить эти важные области и мотивирует полезными советами.
КУПИТЬ
Сенсорный кран: Вы устали протирать ручки крана после работы с сырым мясом или грязными продуктами? Сенсорные смесители гигиеничны и очень удобны.
КУПИТЬ
Кухонные весы Drop Smart: постепенно отмеряйте ингредиенты, не пачкая слишком много мерных ложек, и следуйте сотням интерактивных рецептов, не пачкая свой iPad.
КУПИТЬ
Perfect Bake: как и весы Drop, это интеллектуальное устройство совместимо как с iOS, так и с Android. Приложение даже создает списки рецептов в соответствии с продуктами, которые есть в вашей кладовой.
КУПИТЬ
Кофемашина WiFi: Smarter Coffee позволяет легко перемалывать и заваривать кофе по запросу или автоматически в соответствии с вашим предпочтительным графиком. Установите степень помола и крепость заваривания, чтобы каждый раз получать идеальную чашку.
КУПИТЬ
Интеллектуальный трекер гидратации: Pryme Vessyl уравновешивает такие факторы, как ваш рост, вес, возраст, уровень активности и количество часов сна, чтобы определить, насколько вы близки к достижению ваших идеальных ежедневных целей гидратации.
КУПИТЬ
Крепление для кухонного планшета: Планшет необходим на любой умной кухне, но никто не хочет отказываться от места на столешнице. Это крепление для планшета удерживает устройства на уровне глаз для удобного просмотра и беспроблемного использования.
КУПИТЬ
Разделочная доска с мусорным ведром. Не каждое умное домашнее устройство должно работать от батареи. Эта разделочная доска очень удобна благодаря складному контейнеру для мусора, который можно быстро убрать.
КУПИТЬ
Складная разделочная доска. Вот еще один пример кухонного инструмента, который сочетает в себе лучшее из высокотехнологичного удобства и низкотехнологичной надежности.
КУПИТЬ
Стеллаж для посуды Arena: Этот стеллаж для посуды имеет стильный футуристический вид, подходящий для настоящего умного дома. Его инновационная форма направляет воду обратно в раковину и аккуратно хранит ее, не занимая много места.
КУПИТЬ
Click & Grow Травяной сад: Нет зеленого пальца? Нет проблем — Click & Grow автоматически регулирует освещение и контролирует уровень воды, чтобы ваша семья могла наслаждаться свежими травами круглый год.
Исследования показали, что некоторые продукты питания могут влиять на аппетит, поэтому могут быть полезны для уменьшения массы тела при включении в здоровую диету. Продукты, которые обеспечивают организм белком и клетчаткой, могут быть особенно полезны для управления массой тела.
Одно из исследований продемонстрировало, что некоторые продукты, в том числе фрукты, овощи, орехи, цельнозерновые продукты и йогурт, обусловливают уменьшение массы тела. При этом картофельные чипсы, сладкие напитки, красное и обработанное мясо были связаны с увеличением массы тела. Основываясь на этих выводах, чтобы похудеть, в рационе лучше всего ограничить жареные блюда, продукты с добавленным сахаром, высоким содержанием насыщенных жиров и высокообработанные пищевые продукты. Добавить же стоит следующие 7 продуктов.
Яйца. В небольшом исследовании было выявлено, что мужчины, которые ели яйца на завтрак, употребляли меньше блюд в следующий прием пищи и в течение последующих 24 ч по сравнению с теми, кто ел на завтрак булочки. Те, у кого завтрак состоял из яиц, также сообщили о том, что чувствуют себя менее голодными и более сытыми через 3 ч после завтрака, чем те, кто ел булочки. После завтрака яйцами отмечалось меньше колебаний уровня глюкозы и инсулина в крови, а также уровня гормона голода — грелина.
Овсянка. Исследование показало, что после завтрака овсянкой участники чувствуют себя более сытыми, чем после завтрака зерновыми. Авторы пришли к выводу, что за это, вероятно, отвечает бета-глюкан.
Бобовые. Они богаты белком и клетчаткой, поэтому с их помощью можно влиять на ощущение сытости. В рамках исследований диеты, которые включали бобовые, приводили к уменьшению массы тела, в отличие от диет, которые не включали эти продукты.
Орехи. Исследование, в котором участвовали женщины с избыточной массой тела и ожирением, сравнило диету по уменьшению массы тела, дополненную 50 г миндаля в сутки, с диетой, которая не включала орехи. Через 3 мес у женщин из группы, употреблявшей миндаль, масса тела уменьшилась более значимо, чем из группы, не употреблявшей орехи. У женщин, употреблявших миндаль, также отмечено значительно большее уменьшение объема талии, индекса массы тела, уровня холестерина и глюкозы в крови. Орехи содержат белок и клетчатку, что может помочь объяснить их влияние на массу тела. Они также содержат здоровые жиры и другие полезные питательные вещества. Хотя орехи могут быть включены в здоровую диету, умеренность по-прежнему имеет большое значение, поскольку они представляют собой высокоэнергетическую пищу.
Авокадо. Это продукт, богатый клетчаткой и полезными жирами, а также многими другими питательными веществами. Он может помочь в управлении массой тела. Исследование показало, что масса тела участников, употреблявших авокадо, была значительно меньше и индекс массы тела — более низкий по сравнению с теми, кто не принимал в пищу этот плод. Те, кто ел авокадо, также были склонны употреблять больше фруктов, овощей и клетчатки.
Ягоды. Они очень богаты клетчаткой, что позволяет с их помощью управлять массой тела. Одна чашка малины или ежевики содержит 8 г клетчатки. Ягоды могут быть добавлены во многие блюда, такие как овсянка, йогурт или салаты.
Крестоцветные овощи. Овощи, включая брокколи, цветную и брюссельскую капусту, также содержат клетчатку. Одна чашка вареной брюссельской капусты обеспечивает 6 г клетчатки, что составляет 24% ее ежедневной нормы потребления.
Советы по управлению рационом питания
Вместо жареной пищи лучше выбирать продукты, которые были запечены или проварены. Высокобелковые продукты, в том числе фасоль, курица, яйца, рыба и индейка — хорошие альтернативы красному мясу.
При выборе продуктов для уменьшения массы тела важно также помнить о размерах порций даже для здоровых продуктов.
Подслащенные сахаром напитки могут обеспечить поступление значительного количества калорий, но при этом не приводят к такому же ощущению сытости, что и твердая пища. Выбирайте напитки без калорий, такие как вода или несладкий чай, а не соки и газированные сладкие напитки.
Стоит помнить, что хотя здоровый рацион может помочь привести фигуру в норму, физическая активность также необходима для уменьшения массы тела и закрепления результата.
Работайте над тем, чтобы получать достаточное количество сна и управлять уровнем стресса в дополнение к выбору здоровой пищи и тренировкам, так как сон и стресс влияют на здоровье.
По материалам www.medicalnewstoday.com
Как сэкономить на диете?
Правильно питаться, получать все необходимые вещества и витамины, терять лишний вес и при этом экономить: рассказываем, как это сделать.
Теги:
Похудение
Полезные продукты
Как экономить деньги
Freepik
Вообще-то диета тем и отличается от другого типа питания, что при ней необходимо отказываться от «вкусной» еды. Которая чрезмерно богата жирами и углеводами, а еще, как правило, и дорого стоит. Но есть по-настоящему вкусные и полезные продукты, которая вас вряд ли разорят.
Содержание статьи
youtube
Нажми и смотри
Чечевица
В меню для похудения, состоящее из дешевых продуктов, следует обязательно включить чечевицу, ведь она стоит втрое дешевле модной крупы киноа, которую в последнее время так любят рекомендовать диетологи тем, кто хочет правильно питаться. А между тем, белка в чечевице больше (24 г на 100 г продукта, а в киноа — только 14), жира меньше (1.5 г, а у киноа — 6 г). Углеводов тоже меньше — 42 г (против 57).
Благодаря этим параметрам даже небольшая порция чечевицы поможет вам надолго справиться с чувством голода. Высокое содержание жирных кислот Омега-3 и Омега-6 непременно отразится на состоянии кожи, а большое количество клетчатки улучшит пищеварение, позволит избавиться от токсинов и шлаков.
Гречка
Еще один очень доступный продукт для похудения. Чтобы держать вес под контролем, в течение недели заменяйте гречкой, заправленной вашим любимым растительным маслом, один из основных приемов пищи, и тогда вы наверняка заметите результат.
В гречке масса витаминов и микроэлементов — по питательным свойствам многие ученые ставят ее на первое место среди круп. Нужно понимать, что иногда повышенный аппетит развивается именно тогда, когда организму не хватает витаминов.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Перловая крупа
Еще один из самых бюджетных и полезных продуктов для похудения. В перловке высокое содержание легкого растительного белка и клетчатки, которая активизирует пищеварение и очищает наш организм от вредных веществ.
При регулярном употреблении перловка снижает холестерин и благодаря провитамину А повышает иммунитет. На ночь замочите перловку в воде, утром отварите, добавьте растительное масло, обжаренный лук, грибы — очень полезное, низкокалорийное и дешевое блюдо готово!
Вода
Бюджетная диета, как и любая другая, непременно должна состоять из большого количества воды. 2 литра негазированной воды в сутки — это та норма, которую рекомендуют врачи. Если вы активно занимаетесь спортом или проводите много времени на открытом солнце, жидкости нужно еще больше. Выпейте полный стакан воды комнатной температуры за полчаса до приема пищи — вы гарантированно съедите меньше.
Редька
Забудьте про дорогой и экзотический дайкон, ведь его легко можно заменить недорогими продуктами для похудения. Например, обыкновенная зеленая редька стоит в 5 раз дешевле и при этом содержит множество полезных веществ. Во-первых, витамины группы В, которые отвечают за нормальное функционирование нервной системы.
А чем вы спокойнее, тем меньше риск заедать стресс сладким и жирным. Эфирные масла, витамин С, кальций, калий, фосфор, железо… А питательная ценность этого продукта для похудения — всего 35 ккал на 100 г.
Свекла
Этот доступный продукт для похудения обладает отличными очистительными свойствами, полезен для здоровья печени, кишечника, вен и капилляров. Также свекла стимулирует циркуляцию лимфы и потому незаменима для тех, кто хочет избавиться не только от лишнего веса, но и от целлюлита.
Бананы
Диетологи часто советуют иметь под рукой батончики-мюсли, предназначенные для быстрого перекуса. На самом деле в «полезном» батончике может быть от 250 до 430 ккал, а цена такого перекуса вас вряд ли порадует. Наш совет: вместо дорогого батончика съешьте такой бюджетный продукт для похудения, как банан.
При весе в 100 г он лучше утолит голод, его калорийность будет в три раза меньше, чем у батончика. Не говоря уже о том, что за цену одного органического батончика вы сможете обеспечить себя бананами на неделю.
Еще по теме:
Какие полезные продукты способны помешать сбросить вес?
10 неочевидных продуктов с высоким содержанием белка, о которых вы не подозревали
Healing Foods Диетические преимущества, продукты и план питания
Доказательная база
Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.
Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Рэйчел Линк, MS, RD
9 апреля 2023 г.
То, что вы покупаете в продуктовом магазине, может оказать огромное влияние на общее состояние здоровья. На самом деле, загружая вашу тележку рафинированным зерном, сладкими напитками и обработанными продуктами, вы можете усилить воспаление и снизить уровень энергии, а здоровая, целебная пища может помочь вам чувствовать себя лучше и защитить от хронических заболеваний.
Диета с лечебными продуктами предназначена для лечения организма и улучшения здоровья путем поощрения потребления питательных, цельных продуктов, таких как фрукты, овощи и полезные жиры.
Кроме того, этот простой режим питания — отличный способ обеспечить свое тело постоянным потоком питательных веществ, необходимых для предотвращения дефицита питательных веществ в вашем рационе.
Принципы лечебной диеты
Диета с лечебными продуктами — это план питания, который направлен на замену рафинированных, обработанных и вызывающих воспаление ингредиентов в вашем рационе питательными альтернативами цельным продуктам питания для улучшения здоровья.
Диета включает в себя несколько простых шагов, которые включают в себя несколько простых изменений в вашем рационе. Лучше всего то, что в отличие от других диет с обширными, сложными правилами и положениями, диета с лечебной пищей опирается на три основных принципа:
1. Замените вредные жиры
Замена нездоровых жиров на более здоровые варианты является одним из ключевых компонентов лечебной диеты.
Это связано с тем, что нездоровые жиры, такие как гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла, транс-жиры и рафинированные растительные масла, могут вызывать хроническое воспаление и могут способствовать возникновению таких заболеваний, как болезни сердца, инсульт, диабет и рак.
С другой стороны, полезные жиры необходимы для всего: от выработки гормонов до профилактики рака, развития мозга и потери веса.
2. Измените мясо, которое вы едите
Выбор устойчивых источников мяса не только помогает поддерживать этичные методы ведения сельского хозяйства и сводит к минимуму воздействие на окружающую среду, но также может быть лучше для вашего здоровья.
Например, в говядине травяного откорма содержится значительно больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот, чем в говядине зернового откорма, а также больше конъюгированной линолевой кислоты, типа жирной кислоты, которая имеет множество преимуществ для здоровья.
Точно так же рыба, выловленная в дикой природе, содержит меньше калорий, больше важных минералов и с меньшей вероятностью будет заражена вредными токсинами, чем обычная рыба, выращенная на ферме.
3. Удалите рафинированный сахар и зерновые
Во время обработки очищенное зерно лишается многих важных витаминов и минералов, в результате чего получается конечный продукт с высоким содержанием калорий, углеводов и сахара, но без необходимых питательных веществ.
Белый рис, макаронные изделия и лапша — это несколько примеров очищенных зерен с низким содержанием важных микроэлементов, в которых нуждается ваш организм. Замена этих продуктов на здоровые цельнозерновые альтернативы — отличный способ добавить в свой рацион дополнительные витамины и минералы для поддержки выздоровления.
Связанный: Улучшите свою диету и здоровье с помощью плана питания «Чистое питание»
Преимущества
1. Уменьшает воспаление
Острое воспаление является нормальной частью иммунного процесса, помогающего защитить организм от чужеродных захватчиков. С другой стороны, хроническое воспаление может способствовать развитию таких заболеваний, как болезни сердца, ожирение и диабет.
В то время как некоторые продукты могут увеличить маркеры воспаления, другие могут помочь бороться с воспалением и предотвратить хронические заболевания.
Растительные продукты, такие как фрукты и овощи, в частности, связаны с более низким уровнем воспаления в организме.
2. Улучшает здоровье сердца
Являясь ведущей причиной смерти во всем мире, на болезни сердца приходится около 31,5 процента смертей во всем мире.
Внесение нескольких простых изменений в свой рацион и потребление продуктов, полезных для сердца, в рамках лечебной диеты — это простой способ снизить риск сердечных заболеваний, чтобы сохранить ваше сердце здоровым и сильным.
Здоровые жиры, продукты с высоким содержанием клетчатки, а также фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, в изобилии содержатся в диете с лечебными продуктами и могут помочь защитить от таких состояний, как высокое кровяное давление, болезни сердца и инсульт.
3. Стабилизирует уровень сахара в крови
Поддержание высокого уровня сахара в крови может нанести ущерб общему здоровью. Это может не только ухудшить симптомы диабета и вызвать серьезные побочные эффекты, такие как потеря зрения и повреждение нервов, но также может привести к состоянию, известному как резистентность к инсулину.
Инсулин — это гормон, ответственный за транспортировку сахара из кровотока в клетки. Когда вы съедаете много сладких продуктов с высоким содержанием углеводов, это повышает уровень как сахара в крови, так и инсулина.
Со временем поддержание высокого уровня инсулина в крови может ухудшить способность вашего организма эффективно его использовать, повышая уровень сахара в крови и выбрасывая гормоны из строя.
Диета с лечебными продуктами не только содержит мало вредных для здоровья ингредиентов, которые могут способствовать резистентности к инсулину, но также богата продуктами с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, которые помогают лучше контролировать уровень сахара в крови.
4. Содержит минимально обработанные ингредиенты
Поразительно, но некоторые исследования показывают, что почти 58 процентов от общего количества ежедневных калорий в рационе среднестатистического американца приходится на ультра-обработанные продукты. Эти продукты лишены своей питательной ценности и связаны с длинным списком проблем со здоровьем, включая болезни сердца, рак и даже смерть.
Все продукты, включенные в лечебную диету, проходят минимальную обработку. Это помогает максимизировать содержание питательных веществ и снижает риск неблагоприятных последствий для здоровья, связанных с другими обработанными ингредиентами.
5. Предотвращает дефицит питательных веществ
В дополнение к целительному питанию с помощью цельных продуктов диета с лечебными продуктами также гарантирует, что вы получите важные витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые вашему организму для поддержания общего состояния здоровья.
Дефицит питательных веществ может вызвать множество негативных симптомов, в том числе низкий уровень энергии, усталость, анемию, потерю костной массы и туман в голове.
Наполнение вашей тарелки разнообразными продуктами, способствующими заживлению, в рамках лечебной диеты помогает обеспечить вас важными витаминами и минералами для предотвращения дефицита питательных веществ.
Что есть
Диета с лечебными продуктами богата питательными цельными продуктами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и полезные жиры. Мясо травяного откорма, выловленная в дикой природе рыба и органическая птица также разрешены как часть плана, наряду с ассортиментом полезных приправ, трав и специй.
Вот несколько ингредиентов, которыми вы можете наслаждаться в рамках лечебной диеты:
Фрукты: клубника, апельсины, лимоны, ежевика, лаймы, малина, груши, яблоки, черника и т. д.
Овощи: брокколи, капуста, сладкий перец, брюссельская капуста, помидоры, спаржа, чеснок, огурец, лук, имбирь и т. д.
Столь же важно, как и употребление правильных продуктов в рамках лечебной диеты, так же важно ограничить потребление нездоровых, вызывающих воспаление ингредиентов.
Мало того, что эти продукты обычно содержат много калорий, натрия и добавленных сахаров, они также могут способствовать развитию хронических заболеваний.
Вот несколько продуктов, которые вы должны ограничить в рамках лечебной диеты:
Рафинированные зерна: белый рис, макаронные изделия, белый хлеб, сухие завтраки
Обработанные пищевые продукты: картофельные чипсы, крекеры, замороженные блюда, попкорн для микроволновой печи, переработанное мясо, лапша быстрого приготовления и т. д.
Рецепты
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или новичком в кулинарии, существует множество вариантов, чтобы насладиться разнообразием продуктов, включенных в диету с лечебными продуктами.
Вот несколько питательных и вкусных рецептов, которые помогут вам начать:
Чаша тропических асаи с семенами манго и конопли
Куриный салат Му Шу
Киш со шпинатом без корочки
Лосось на гриле, глазированный медом
Веганские палео-яблочные оладьи
Заключение
Диета с лечебной пищей — это простой план питания, который включает ограничение потребления рафинированных зерен, добавленных сахаров, вредных жиров и обработанных ингредиентов.
Вместо этого диета поощряет питательные, цельные продукты, включая фрукты, овощи, бобовые, полезные жиры, органическое мясо и целебные травы и специи.
Употребление этих полезных ингредиентов может уменьшить воспаление, защитить от сердечных заболеваний, стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить дефицит питательных веществ.
Эти целебные продукты также потенциально могут помочь в профилактике хронических заболеваний, включая болезни сердца, инсульт, диабет и рак.
Здоровое питание – снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Здоровое питание может помочь снизить риск развития ишемической болезни сердца и остановить набор веса, снижая риск развития диабета и высокого кровяного давления.
Он также может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск развития некоторых видов рака.
Даже если у вас уже есть заболевание сердца, здоровое питание может принести пользу вашему сердцу.
Мы понимаем, что это может быть тревожным временем для многих людей, и мы знаем, что люди, как правило, обращаются к еде, чтобы справиться со стрессом или другими эмоциями. Это обычное дело, но когда вы чувствуете себя подавленным, еще важнее подпитывать свое тело и разум питательной, приятной едой. Это не всегда самый простой или привлекательный вариант, но в долгосрочной перспективе он позволит вам чувствовать себя намного лучше.
Почему бы не попробовать приготовить сегодня на ужин вкусное блюдо из нашей поисковой системы?
Доступ к эмоциональной поддержке.
Сбалансированное питание
Каждый должен стремиться к хорошо сбалансированному питанию. Экстремальные диеты Faddy могут не обеспечивать необходимый баланс питательных веществ.
Лучший способ понять это — подумать о продуктах в пищевых группах.
Попробуйте съесть:
много фруктов и овощей
много крахмалистых продуктов, таких как хлеб, рис, картофель и макаронные изделия. По возможности выбирайте цельнозерновые сорта
некоторые виды молока и молочных продуктов
некоторые виды мяса, рыбы, яиц, бобовых и других немолочных источников белка
только небольшое количество продуктов и напитков с высоким содержанием жиров и/или сахара.
По возможности выбирайте продукты с низким содержанием жира, соли и сахара.
Купите книги рецептов в нашем интернет-магазине.
Фрукты и овощи
Хорошо сбалансированная диета должна включать не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Попробуйте разнообразить виды фруктов и овощей, которые вы едите.
Они могут быть свежими, замороженными, сушеными или консервированными. Чистый несладкий фруктовый сок, бобовые и фасоль считаются порцией, но они составляют максимум одну из пяти порций в день, сколько бы вы ни ели за один день.
Порция составляет около горсти (80 г или 3 унции), например:
4 соцветия брокколи
1 груша
3 столовые ложки моркови с горкой
7-8 ягод клубники
Зарегистрируйтесь в нашей бесплатной службе Heart Matters, где вы сможете получить доступ к нашему поиску порций и поиску полезных рецептов.
Жиры
Чтобы заботиться о здоровье своего сердца, важно убедиться, что вы выбираете правильный тип жиров.
Итак, чтобы сохранить ваше сердце здоровым:
Замените насыщенные жиры небольшим количеством моно- и полиненасыщенных жиров
Также важно помнить, что все жиры и масла содержат большое количество калорий, поэтому даже ненасыщенные жиры следует употреблять только в небольших количествах.
Насыщенный жир
Слишком много насыщенных жиров может увеличить количество холестерина в крови, что может увеличить риск развития ишемической болезни сердца.
Ненасыщенные жиры
Ненасыщенные жиры, которые могут быть мононенасыщенными (например, оливковое масло, рапсовое масло, миндаль, несоленые орехи кешью и авокадо) или полиненасыщенные жиры (включая подсолнечное масло и растительное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника и жирную рыбу), являются более здоровым выбором.
Трансжиры
Другой тип жира, известный как транс-жир, также может повышать уровень холестерина в крови.
Рекомендации по насыщенным жирам
В настоящее время рекомендации Великобритании рекомендуют нам заменять насыщенные жиры ненасыщенными жирами. Возможно, вы видели отчеты об исследовании, которое мы помогли финансировать, которое предполагает, что недостаточно доказательств, подтверждающих текущие рекомендации Великобритании по типам жиров, которые мы едим. Мы считаем, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем предлагать какие-либо серьезные изменения в руководстве по здоровому питанию.
Соль
Употребление слишком большого количества соли может увеличить риск развития высокого кровяного давления. Высокое кровяное давление увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.
Алкоголь
Если вы пьете алкоголь, важно придерживаться рекомендуемых правил – выпиваете ли вы каждый день, один или два раза в неделю или время от времени.
Ищете простую информацию о потере веса? Посетите наш новый информационный центр о здоровом образе жизни — Контролируйте свой вес.
Для некоторых женщин диеты являются обязательным пунктом на пути к идеальной фигуре. Различные программы питания заполонили интернет, и разобраться, какие из них полезны, а какие нет, очень непросто. Сегодня мы расскажем, существуют ли действительно оздоравливающие диеты или это лишь рекламный трюк.
Теги:
Здоровье
Похудение
Еда
рецепты
Питание
Диеты в понимании большинства людей — это способ похудения, основанный на ограничениях в питании. Есть и лечебные диеты, которые врачи прописывают при определённых заболеваниях, например столы по Певзнеру. Они действительно приносят пользу пациентам. Но может ли быть полезной диета для похудения? Для начала разберёмся, какие плюсы и минусы есть у диет в целом.
Плюсы диет
Главным преимуществом диет является их результат, а именно похудение. Скорость потери веса зависит от выбранной программы питания. Но, как правило, худеющие хотят избавиться от килограммов как можно быстрее и вводят очень строгие ограничения, такие как диета Аткинса или различные монодиеты.
Минусы диет
Запомните: чем быстрее вы худеете на диете, тем больше вреда она может принести. Несбалансированное питание весьма опасно по ряду причин:
Эффект йо-йо, при котором быстро сброшенные килограммы возвращаются и часто с «довеском». Это серьёзно нарушает обмен веществ, и впоследствии вы можете набирать вес даже при низкокалорийном питании.
Проблемы с ЖКТ: гастрит, язва желудка, нарушения микрофлоры, болезни желчного пузыря, панкреатит и масса других неприятных последствий.
Дефицит витаминов и минералов. Даже программы питания, которые позиционируются как самые полезные диеты, бедны микроэлементами.
Нарушения психики и настроения. Депрессия, апатия, хроническая усталость, раздражительность – «прелести» строгих, якобы полезных диет для похудения.
Сухость кожи, более выраженные возрастные изменения. Впадают щёки, лицо становится осунувшимся, синяки под глазами проступают сильнее.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Согласитесь, перспектива столкнуться с этими побочными эффектами совсем не радует? Однако из диетических принципов можно почерпнуть некоторые здравые идеи, которые помогут вам составить полноценный рацион. В этом контексте мы выделили 3 системы питания, которые исключают строгие ограничения, зато делают повседневное меню более здоровым и разнообразным.
Средиземноморская диета
Вот уже много лет самой полезной для здоровья диетой признаётся средиземноморская. Она не направлена на быстрое похудение, но имеет постепенный, устойчивый эффект.
Средиземноморская диета включает фрукты и овощи, творог, сыр, орехи и цельнозерновые продукты. Если вы и без диеты придерживаетесь принципов правильного питания, ваш рацион практически не пострадает.
Хотя считается, что средиземноморская диета полезна для здоровья, но и она подразумевает некоторые ограничения. Например, отказ от сливочного масла в пользу оливкового, сокращение потребляемого мяса, яиц и сладкого.
Исследования показали, что средиземноморская диета уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и не влечёт развития авитаминоза.
Диета DASH
Название этой диеты расшифровывается как «диетическое питание против гипертонии». Это уже явно намекает на то, что DASH-диета полезна для здоровья.
Система питания была разработана кардиологами. Она включает потребление цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, животных и растительных белков в умеренном количестве. Из белковой пищи рекомендуются птица, рыба, бобовые и творог.
Принцип диеты DASH – снижение холестерина и жиров в рационе, но полностью они не исключаются. Разрешены растительные масла, авокадо и орехи, а вот потребление соли предписывается сократить. Доказано, что все перечисленные полезные продукты при диете DASH помогают снижать давление и уменьшают риск заболеваний сердца.
Диета MIND
Ещё одна «вкусная» и полезная диета с необычным названием, которая была разработана как гибрид диеты DASH и средиземноморской — двух предыдущих фаворитов.
Питание по принципам MIND уменьшает риск деменции и болезни Альцгеймера. Девиз этой полезной для здоровья диеты – держать в тонусе и тело, и ум. Эту программу хорошо переносят и пожилые люди, а значит, она действительно безопасна.
MIND улучшает когнитивные функции, приводит в равновесие нервную систему и даже способствует утолщению коры головного мозга. Как тут не признать её одной из самых полезных диет в мире!
На диете MIND нужно потреблять много зелёных листовых овощей – источника лютеина, ягод, орехов, бобовых, рыбы, птицы и цельнозерновых продуктов. Отказаться следует от красного мяса, молочных продуктов с высокой жирностью, сладостей, выпечки, жареной и копчёной еды, фастфуда.
Теперь вы знаете, какие диеты самые полезные. Не забудьте изучить также рецепты для правильного питания.
Фото: Shutterstock
Определите, какая подходит именно вам
Авторитетный американский источник U.S. News & World Report опубликовал список лучших диет. Мы изучили их вместе с директором Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаидой Медведевой. И выделили пять самых здоровых диет.
1. Средиземноморская
На первом месте рейтинга U.S. News & World Report, как и многих других рейтингов последние несколько лет. По сути, это обычный рацион населения Средиземноморского региона.
В чем заключается: без ограничения фрукты, овощи, богатые омега-3 морепродукты, оливковое масло, орехи. Насыщенные жиры, красное мясо и добавленный сахар допускаются только в небольших количествах. Зато можно себе позволить бокал красного вина и сыр на ужин.
Плюсы и минусы
Cнижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа; не требует голодания, а значит, поможет не только похудеть, но и остаться в желанном весе — ее можно придерживаться всю жизнь
Cвежие качественные фрукты и рыба стоят довольно дорого
Примерное меню на день
Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке с фруктами, подсластить медом Обед: рыбный суп, салат из огурцов и помидоров со сметаной Ужин: запеканка из брокколи и цветной капусты, йогурт без добавок.
2. Скандинавская
Североевропейские страны адаптировали средиземноморскую диету под свои условия и назвали скандинавским планом питания. Врачи считают, что такой режим питания прекрасно влияет на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает жизнь.
В чем заключается: основа питания — листовая зелень, овощи, а также ненасыщенные жиры — из растительного масла, рыбы, орехов. Ограничить или исключить животные и трансжиры, сахар, рафинированные, то есть полностью переработанные, продукты, мясо и жирную молочку.
Плюсы и минусы
Положительно сказывается на обмене веществ, помогает укрепить иммунитет — как итог, человек выглядит моложе и энергичнее
Не походит для быстрого снижения веса, этой диеты нужно придерживаться постоянно. Она не подойдет вегетарианцам, веганам и тем, кто страдает от аллергии на морепродукты и рыбу
Примерное меню на день
Завтрак: йогурт без сахара с ягодами и каплей меда. Перекус: щепотка миндаля. Обед: рыба с листовой зеленью и винегретом. Ужин: куриная грудка с гарниром из темного риса с припущенными овощами: смесь из стручков фасоли, моркови и сладкого лука.
3. DASH (Дэш)
Эту систему питания разрабатывали врачи-кардиологи. В названии зашифровано «Диетическое питание для борьбы с гипертонией». Гипертоническая болезнь — одна из главных причина смертности людей. Чтобы лечение было эффективным, необходимо поддержать его правильным питанием.
В чем заключается: едим цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, молочные продукты низкой жирности и нежирный белок — птицу, рыбу, орехи и бобы.
Особенности диеты DASH — низкое содержание жиров и холестерина. Главными источниками жиров становятся растительные масла, богатые омега-3 и омега-6, и некоторые овощи, например авокадо. При гипертонии очень важно сократить потребление соли; чтобы придать вкус продуктам, используйте травы и специи.
Плюсы и минусы
Люди, как правило, теряют или поддерживают свой вес, у них снижается кровяное давление и уменьшается риск заболеваний сердца и почек
Не заточена именно на похудение
Примерное меню на день
Завтрак: салат из фруктов с йогуртом и грецкими орехами, цельнозерновой хлеб с растительным спредом, чай. Перекус: смесь из семян, орехов и сухофруктов. Обед: домашняя шаурма из вареной курицы с куркумой и овощами. Ужин: цельнозерновые спагетти с томатным соусом без соли, салат из смеси листовой зелени с нектарином, заправленный оливковым маслом.
4. Флекситарианство
В английском языке слово flexitarian является объединением слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец). Проще говоря, флекситарианец — это вегетарианец, который иногда ест мясо.
В чем заключается: основа питания — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Растительная пища, богатая витаминами и антиоксидантами, помогает сохранить молодость и бороться с воспалительными процессами в организме.
— Полный отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не требуется, но их количество ограничивается, — комментирует Зинаида Медведева. — Главное место на столе займут растительные продукты.
Плюсы и минусы
По данным исследований, диета помогает снизить вес и налаживает обмен веществ. Нормализуется кровяное давление, снижается риск заболеваемости диабетом 2-го типа, идет борьба с воспалительными процессами в организме
Многие флекситарианцы со временем полностью переходят на вегетарианство. Но растительные белки неспособны целиком заменить животные, и это может вызвать проблемы со здоровьем
Примерное меню на день
Завтрак: 150 г творога (низкой жирности или обезжиренного), овощи (сладкий перец) и зелень — листовой салат и петрушка. Перекус: яблоко, небольшой банан, горсть орехов. Обед: овощной суп с картофелем, бобами, цветной капустой. Полдник: стакан апельсинового фреша, 3 — 4 шт. любых сухофруктов, 3 шт. миндаля. Ужин: пюре из фасоли, овощной салат без масла, любая капуста, тушеная без добавления масла.
5. Наблюдатели за весом
Диету с таким странным названием в 1961 году придумала американская домохозяйка, которая собрала группу подруг для совместного похудения. В наши дни компания Weight Watchers имеет представительства по всему миру, а методики и пособия по похудению распространяются на коммерческой основе.
Диета весонаблюдателей основана на подсчете баллов. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов, и задача — не набрать за день баллов больше, чем положено. Худеющий ведет дневник, где подробно записывает, сколько и чего было съедено.
Плюсы и минусы
Нет необходимости изучать состав продуктов и их свойства. Достаточно сверить блюда на столе с подробными таблицами.
Первоначально система весонаблюдателей учитывала только количество калорий. Со временем ее усовершенствовали, обсчитав требуемое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки. Но странности в рекомендациях до сих пор встречаются. Полные таблицы распространяются на коммерческой основе. Диету сложно поддерживать длительно, так как количество разрешенных баллов все время уменьшается.
Примерное меню на день
Завтрак: бутерброд с мягким сыром низкой жирности, парой кружочков лука и копченой красной рыбой (30 г) — 4 балла. Кофе со сливками и сахаром — 1 балл. Перекус: 1 яблоко, йогурт — 180 г (3 балла). Обед: суп-пюре с овощами, бутерброд с хлебом из ржаной муки, помидором, базиликом и сыром фета — 5 баллов. Перекус: смузи с нежирным йогуртом (250 г), горстью ягод и бананом — 3 балла. Ужин: овсяная каша на молоке — 150 г, изюм — 2 ч. ложки, натуральный мед — 1 ч. ложка, апельсиновый сок — 1 стакан (всего 6 баллов).
Чтобы сохранить молодость мозга
Последняя диета — вне конкурса. Диету MIND разработали ученые чикагского университета Раш по результатам исследования, проведенного Национальным институтом по проблемам старения. Ученые изучили вопросы профилактики возрастных заболеваний нервной системы. Было установлено, что именно такой режим питания улучшает мыслительные функции нервной системы, снижает риск развития деменции и даже позволяет увеличить толщину коры головного мозга.
Правильное питание для людей в возрасте особенно важно.
— Минимум в 4 раза увеличивает риск заболеть Альцгеймером употребление трансжиров, — говорит Зинаида Медведева. — Новейшие исследования показали: главная роль в развитии болезни принадлежит холестерину: он повреждает нервные клетки и связи между ними.
В чем заключается: выделяются продукты, полезные для мозга. Это зеленые листовые овощи, орехи и ягоды, бобовые, цельнозерновые продукты, нежирная рыба и птица. Ученые особенно акцентируют внимание на листовые овощи. Они мощный источник лютеина, который помогает сохранить остроту ума в старшем возрасте.
Следует отказаться от следующих продуктов: красное мясо, жирные молочные продукты, выпечка и сладости, жареная пища и фастфуд.
— Чтобы придерживаться этой диеты и получать от нее пользу, необходимо ежедневно съедать как минимум 3 порции цельных злаков, один зеленый листовой овощ и еще один любой другой овощ, каждый день выпивать бокал вина, для перекуса в основном брать орехи, примерно через день есть бобовые, по крайней мере дважды в неделю питаться мясом птицы и ягодами и как минимум раз в неделю есть рыбу. Заправлять еду растительным маслом, оливковым или рапсовым, — объясняет наш эксперт.
Плюсы и минусы
Диета снижает риск развития болезни Альцгеймера и на 35 — 53% замедляет когнитивные нарушения у пожилых. Разброс в данных зависит от того, как строго они соблюдали диету.
Рыба, ягоды, свежие овощи у нас далеко не всем пожилым людям по карману.
Примерное меню на день
Завтрак: овсянка с черникой и миндалем. Перекус: смесь из семян, орехов и сухофруктов. Обед: салат из капусты и киноа с миндалем, помидорами, брокколи, заправка — оливковое масло с яблочным уксусом. Ужин: жареная куриная грудка с коричневым рисом, брокколи, цветная капуста, перец и кешью.
5 диеты, которые поддерживаются наукой
5 диеты, которые поддерживаются наукой
Условия здоровья
. Представлены
Рак молочной железы
IBD
Мигрени
Плезеть Sclerosis (MS)
Рейматоидный артрит
Диаблеес
.
Статьи
Кислотный рефлюкс
СДВГ
Аллергии
Болезнь Альцгеймера и деменция
Биполярное расстройство
Рак
Болезнь Крона
Хроническая боль
Cold & Flu
COPD
Депрессия
Фибромиалгия
High Cholestrol
9000 -й. Уход
ЗППП
Откройте для себя
Темы о здоровье
Питание
Фитнес
Уход за кожей
Сексуальное здоровье
Женское здоровье
Психическое благополучие
Sleep
Обзоры продуктов
Витамины и добавки
Sleep
At-Home Testing
Мужское здоровье
Оригинальная серия
Fresh Food Fast
Дневники диагностики
You’re Not Alone
Настоящее время
Видео серии
Молодежь в фокусе
Здоровый урожай
No More Silence
Future of Health
Проблемы со здоровьем
сознательное питание
Sugar Savvy
Перемещение вашего тела
Sugar Soblevvy
Move Hod
Move Hody
Sugar Sivvvy
Перемещение вашего тела
Moder.
Здоровье кишечника
Mood Foods
Выровняйте позвоночник
Find Care
Первичная помощь
Психическое здоровье
Акушер-гинеколог
Дерматологи
Неврологи
Кардиологи
Ортопеды
Тесты на образ жизни
Управление весом
У меня депрессия? Викторина для подростков
Вы трудоголик?
Как хорошо ты спишь?
Инструменты и ресурсы
Новости здравоохранения
Найдите диету
Найдите полезные закуски
Лекарства от А до Я
Здоровье от А до Я
8
80008
Connect
Breast Cancer
Inflammatory Bowel Disease
Psoriatic Arthritis
Migraine
Multiple Sclerosis
Psoriasis
Nutrition
By Kris Gunnars, BSc on July 2, 2019
Хотя многие диеты могут работать на вас, ключ в том, чтобы найти ту, которая вам нравится и которой вы сможете придерживаться в долгосрочной перспективе.
Вот 5 здоровых диет, эффективность которых научно доказана.
1. Цельнопищевая диета с низким содержанием углеводов
Цельнопищевая диета с низким содержанием углеводов идеально подходит для людей, которым необходимо похудеть, укрепить здоровье и снизить риск заболеваний.
Он гибкий и позволяет точно настроить потребление углеводов в зависимости от ваших целей.
В этой диете много овощей, мяса, рыбы, яиц, фруктов, орехов и жиров, но мало крахмала, сахара и полуфабрикатов.
2. Средиземноморская диета
Средиземноморская диета — превосходная диета, которая тщательно изучена. Он особенно эффективен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Особое внимание уделяется продуктам, которые обычно ели в Средиземноморском регионе в 20 веке и ранее.
Таким образом, он включает большое количество овощей, фруктов, рыбы, птицы, цельного зерна, бобовых, молочных продуктов и оливкового масла первого отжима.
3. Палео-диета
Палео-диета – очень популярная диета, эффективная для снижения веса и улучшения общего состояния здоровья. В настоящее время это самая популярная диета в мире.
В центре внимания — необработанные продукты, которые, как полагают, напоминают продукты, доступные некоторым палеолитическим предкам человечества.
4. Веганская диета
В последнее десятилетие веганская диета становится все более популярной. Это связано с рядом преимуществ для здоровья, включая потерю веса, улучшение здоровья сердца и лучший контроль уровня сахара в крови.
Диета основана исключительно на растительной пище и исключает все продукты животного происхождения.
5. Безглютеновая диета
Безглютеновая диета необходима людям с непереносимостью глютена, белка, который содержится в пшенице, ржи и ячмене.
Для оптимального здоровья вам следует сосредоточиться на цельных продуктах, которые, естественно, не содержат глютена. Нездоровая пища без глютена по-прежнему остается нездоровой пищей.
Выводы
Существует так много диет, что просто найти какую-то одну, чтобы попробовать, может показаться ошеломляющим.
Однако важно отметить, что некоторые модели питания имеют более научное обоснование, чем другие. Если вы хотите похудеть или просто улучшить общее состояние здоровья, постарайтесь найти диеты, которые подтверждаются исследованиями.
Пять приведенных выше примеров являются хорошей отправной точкой.
Как мы рецензировали эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Current Version
Jul 2, 2019
Written By
Kris Gunnars
Edited By
ktanaka
Share this article
By Kris Gunnars, BSc on July 2, 2019
Читать дальше
7 фактов о диете на 500 калорий
Диета на 500 калорий — это экстремальная форма очень низкокалорийной диеты (VLCD), которая требует резкого сокращения количества потребляемой пищи.
ПОДРОБНЕЕ
8 «причудливых» диет, которые действительно работают
Франциска Спритцлер
Хотя причудливые диеты обычно обещают быструю и легкую потерю веса, они редко оправдывают ожидания. Тем не менее, эти 8 модных диет действительно работают.
ПОДРОБНЕЕ
6 общих черт самых успешных диет в мире
Крис Гуннарс, бакалавр наук
Несколько различных диет выдержали испытание временем и пользовались популярностью на протяжении десятилетий. Вот 6 общих черт этих успешных диет.
ПОДРОБНЕЕ
7 пищевых добавок, необходимых для веганской диеты
Алина Петре, MS, RD (NL)
Хотя веганские диеты могут принести пользу для здоровья, некоторые питательные вещества в них могут быть низкими. Вот 7 добавок, которые могут вам понадобиться на веганской диете.
ПОДРОБНЕЕ
25 лучших диетических советов для похудения и улучшения здоровья
Джиллиан Кубала, MS, RD
Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы похудеть и улучшить здоровье. Вот 25 лучших советов по диете, которые вы можете начать применять прямо сейчас.
ПОДРОБНЕЕ
Средиземноморская диета. морепродукты, бобы и орехи. В этой статье подробно описано все, что вы…
ПОДРОБНЕЕ
Действительно ли работают диеты с низким содержанием жиров?
Крис Гуннарс, бакалавр наук
Органы здравоохранения призывают нас придерживаться диеты с низким содержанием жиров с 1977 года. С тех пор было проведено множество исследований с неутешительными результатами.
ПОДРОБНЕЕ
План питания и меню с низким содержанием углеводов для улучшения вашего здоровья еда. Что есть, что не есть и примерное низкоуглеводное меню на неделю.
ПОДРОБНЕЕ
11 простых способов сосредоточиться на цельных продуктах вместо чистого питания
Франциска Спритцлер
Цельное питание — это способ питания, основанный на свежих натуральных продуктах. В этой статье объясняется, что такое полноценная еда, и рассказывается о 11 простых способах привести в порядок свои…
ПОДРОБНЕЕ
рецептов и питания | ADA
Рецепты и питание
Когда дело доходит до питания и диабета, важно найти правильный баланс, который работает для вас.
Когда вы боретесь с диабетом и преддиабетом, ваш план питания является мощным инструментом.
Но выяснить, что поесть, может показаться хлопотным, верно? Ну, это не обязательно, потому что есть простые вещи, которые вы можете сделать, чтобы добавить вкуса в свою повседневную жизнь, включая здоровые варианты ваших любимых блюд.
Одним из ключей к тому, чтобы чувствовать себя лучше, является пища, которую вы едите. Вы можете начать с работы с зарегистрированным врачом-диетологом (RDN/RD), чтобы составить план питания, который подходит именно вам. В нем обязательно укажите те продукты, которые вам нравятся, и не бойтесь пробовать что-то новое.
Самое главное, помните, что правильное питание и добавление активности в свой распорядок дня за счет большего движения — важные способы борьбы с диабетом. И мы здесь, чтобы помочь вам на каждом этапе пути.
Начнем.
Что говорит наука?
«Что можно есть?» — один из самых популярных вопросов, которые задают люди с диабетом при постановке диагноза, и наша цель — помочь ответить на этот вопрос. Группа ученых, врачей, эндокринологов, специалистов по диабету и диетологов проанализировала более 600 исследовательских статей в течение пяти лет, чтобы выяснить, какие диеты или режимы питания хорошо работают для людей с диабетом. Результаты были опубликованы в нашем отчете о консенсусе по питанию.
Главный вывод? Организм каждого человека по-разному реагирует на разные виды продуктов и диет, поэтому не существует единой «волшебной» диеты для лечения диабета. Но вы можете следовать нескольким простым рекомендациям, чтобы узнать, что поможет вам контролировать уровень сахара в крови.
Получите основные выводы
Знакомство с методом тарелки для диабетиков
Независимо от того, какой режим питания подходит вам лучше всего, все же может быть трудно понять, с чего начать, когда речь идет о здоровом питании, которое поможет вам контролировать уровень сахара в крови— при этом остается вкусным.
Вот где на помощь приходит метод диабетической тарелки. Используя этот метод, вы можете приготовить идеальные порционные блюда со здоровым балансом овощей, белков и углеводов — без какого-либо подсчета, расчета, взвешивания или измерения.
Узнать больше
А когда вы освоите метод тарелки, попробуйте эти вкусные тарелки, чтобы вдохновиться при планировании еды! Найдите подобные статьи и другие статьи от экспертов по питанию в Diabetes Food Hub Американской диабетической ассоциации 9. 0435 ® — лучшее место для еды и приготовления пищи для людей, живущих с диабетом, и их семей.
У Антуанетты диагностировали диабет 2 типа, но она не позволила этому остановить себя.
«При выписке мне дали лист бумаги с указанием того, что можно есть и чего избегать. Это должно было стать моим проводником в моей новой жизни. Хотя я был ошеломлен, я был полон решимости не позволить диабету контролировать мою жизнь».
Теперь Антуанетта справляется со своим диабетом с помощью упражнений, управления стрессом, лекарств и сбалансированного плана питания, и она стремится устранить стигматизацию, связанную с диабетом, и создать сообщество людей, активно стремящихся улучшить свое здоровье, несмотря на свой диагноз.
Что вам нужно знать о питательных веществах
Теперь, когда вы знаете основы, давайте углубимся в питательные вещества.
Прежде всего: используете ли вы этикетки для продуктов, которые покупаете в магазине? Этикетки продуктов питания на упаковке могут быть отличным местом для поиска информации о питательных веществах в продуктах, которые вы покупаете.
Разберитесь с этикетками продуктов питания
Углеводы, углеводы, углеводы — что насчет них?
Когда дело доходит до лечения диабета, углеводы или углеводы, которые вы едите, играют важную роль. Они влияют на уровень сахара в крови, поэтому помните, что баланс является ключевым фактором!
В пищевых продуктах содержится три основных типа углеводов: крахмал, сахар и клетчатка. Как вы увидите на этикетках пищевых продуктов, которые вы покупаете, термин «общее количество углеводов» относится ко всем трем типам.
Когда дело доходит до выбора продуктов с углеводами, цель состоит в том, чтобы выбрать углеводы, которые богаты питательными веществами, что означает, что они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и содержат мало добавленных сахаров, натрия и вредных жиров.
Узнайте больше об углеводах
Как оценить порции углеводов
Как кальций связан со старением, диабетом, гипогликемией и падениями?
Кальций является наиболее распространенным минералом в организме и входит в состав многих ваших костей и зубов.
Зелень – необходимый ингредиент в рационе, который принято называть здоровым. Без овощей любые попытки питаться правильно теряют всякий смысл. Эти продукты насыщают организм полезными веществами, помогают очищать и омолаживать тело. Также потребление овощей крайне желательно для людей, озабоченных своей фигурой.
Добавив в рацион китайскую капусту, можно отлично разнообразить меню, сделав его вкуснее и полезнее. Этот овощ известен на рынке очень давно, однако далеко не каждый потребитель знает о его полезных свойствах. Стоит разобраться, чем же ценно данное растение и в каких случаях его употребление становится нежелательно.
Гостья из Поднебесной
На постсоветские прилавки этот овощ попал относительно недавно, однако уже сумел завоевать любовь потребителей. Пекинскую капусту ценят за ее особый вкус, напоминающий одновременно белокочанную капусту и листья салата. Люди по всему миру употребляют продукт в пищу, обращая внимание на низкую калорийность и рекомендации диетологов.
Многие столетия пекинская капуста выращивалась только в Китае, что делало ее деликатесом в глазах всего мира
Народные лекари страны были уверены, что капуста имеет множество полезных свойств, поэтому культура высоко ценилась и уважалась. Земледельцы по всему миру никак не могли совладать с китайской гостьей из-за ее капризного характера. Для пекинской капусты необходимы особые климатические условия и состояние почвы.
Так или иначе, сейчас пекинская капуста входит в рацион жителей большинства стран мира. Из нее готовят легкие салаты, овощ запекают и тушат, добавляют к рису. Во многом пекинская капуста может заменить привычную белокочанную, придав обыкновенным блюдам изюминку. Возможно, именно это вкусовое свойство и сделало ее популярной.
Польза и вред пекинской капусты
Полезные свойства
Как и любой овощ, пекинская капуста обладает рядом полезных свойств.
Этот продукт имеет небольшую калорийность, что делает его прекрасным дополнением к рациону людей с лишним весом. Все дело в высоком содержании клетчатки и воды. Такой состав позволяет надолго забыть о голоде. К тому же, нерастворимые пищевые волокна оказывают положительное влияние на кишечник, препятствуя возникновению запоров и улучшая пищеварение. Клетчатка способствует нормализации уровня холестерина в крови, значительно снижая риск развития проблем с сердцем и сосудами.
Пекинская капуста содержит значимое количество витаминов группы В. Это значит, что овощ хорошо влияет на обмен веществ, ускоряя регенерацию клеток. Регулярное употребление продукта снижает риск развития онкологии, помогает сохранить молодость и красоту кожи. Недостаток витаминов группы В может быть причиной повышенной утомляемости, тревожности. Даже жители Древнего Китая заметили успокаивающие свойства капусты, поэтому активно применяли ее для терапии неврозов.
Продукт содержит витамин С и бета-каротин. Эти элементы хороши сами по себе, но особенный эффект производят в сочетании. Бета-каротин, попадая в организм, преобразуется в витамин А. Это вещество отвечает за остроту зрения, снижая риск возникновения «куриной слепоты». Витамины А и С в комплексе обеспечивают мощную защиту от вирусов и болезнетворных бактерий, повышают иммунитет. Китайская капуста незаменима в период простуд.
Лизин – аминокислота, без которой работа человеческого тела становится невозможной. К сожалению, организм не умеет ее вырабатывать, из-за чего необходимо вовремя пополнять ее запасы с помощью пищи. К счастью, пекинская капуста содержит достаточное количество лизина, отвечающего за усвояемость кальция и здоровье костей.
Перечисленные свойства говорят об уникальности китайской капусты и ее ценности как продукта здорового питания.
Польза китайской капусты
Вред и противопоказания
Даже этот целебный овощ не обошелся без некоторых особенностей, на которые необходимо обратить внимание.
Пекинская капуста не рекомендуется людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. При гастрите или язве она может вызвать болевые ощущения и даже вывести болезнь в острую стадию. Это происходит из-за высокой концентрации лимонной кислоты. Тем, кто страдает от воспалений пищеварительных органов, стоит проводить термическую обработку овоща.
Большое количество китайской капусты может спровоцировать метеоризм и диарею. Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо употреблять овощ умеренно, не увлекаться им.
Вред китайской капусты
В любом случае, китайская капуста – отличный повод поэкспериментировать, проявить творчество в повседневной готовке. Разумное употребление – вот, что важно для любой пищи. Только так трапеза может стать полезной и вкусной.
Еще о пользе и вреде капусты в видео:
Капуста пекинская — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
16
Белки, г:
1. 2
Жиры, г:
0.2
Углеводы, г:
2.0
Капуста пекинская или китайская – так называют овощную двулетнюю культуру семейства Крестоцветные, в основном выращиваемую как однолетник. Спелая пекинская капуста образует продолговатый цилиндрический кочан, в основании листья имеют белую жилку, листья образуют неплотную розетку. Цвет листьев варьируется от светло-жёлтого до ярко-зелёного, листья имеют волнистые или зубчатые окончания. Вкус пекинской капусты достаточно деликатный, включает в себя вкус капусты и салата, ближе всего пекинская капуста к салату Романо. Листья сочные и хрустят, упругие, но не твёрдые.
Капуста пекинская действительно уроженка Китая, о ней известно с V столетия н.э. В Китае пекинской капусте приписывали уникальные полезные свойства, считали панацеей практически от всех известных недугов. Сегодня вкус и пользу китайской капусты оценили во всём мире, её выращивают многие страны, в том числе и Россия.
Калорийность капусты пекинской
Калорийность капусты пекинской составляет 16 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства капусты пекинской
В составе капусты пекинской содержится большое количество неперевариваемых пищевых волокон, причём в белой части листа их в разы больше, чем в зелёной. Грубые пищевые волокна играют роль своеобразного ёршика, собирающего со стенок кишечника слизь и ненужные отходы. Овощ содержит в зелёной части листьев витамин С, известный своими полезными свойствами. Белая часть пекинской капусты богата витаминами А и К, первый из которых необходим для выработки вещества родопсин, улучшающего ночное зрение, второй необходим для нормальной свёртываемости крови. В продукте содержатся минеральные вещества, полезные для организма и достаточно редкая лимонная кислота. Капуста пекинская нормализует действие пищеварительного тракта, является действенным средством от запора.
Вред капусты пекинской
Чрезмерное употребление капусты пекинской может оказать негативное влияние на тех, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом, особенно повышенную кислотность желудочного сока, гастриты и язвы желудка. Все, кто имеет «слабый» кишечник, нужно с осторожностью вводить в рацион китайскую капусту.
Капуста пекинская в похудении
Имея минимальную калорийность, которая является «отрицательной», потому что на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получает, капуста пекинская может претендовать на одно из лидирующих мест в рейтинге продуктов для похудения (calorizator). Включая в рацион свежую китайскую капусту несколько раз в неделю, можно без диет и ограничений стабилизировать и поддерживать вес.
Как вырастить капусту пекинскую дома
Капуста пекинская растёт на многих дачных участках, но зелёные листочки можно получить и в домашних условиях. Для этого нужно отрезать нижнюю белую часть кочана на 5-7 см и опустить в воду до появления корней из кочерыжки. Затем высадить в грунт, появившиеся зелёные листья можно употреблять в пищу или дождаться созревания семян и вырастить из них новую партию пекинской капусты.
Выбор и хранение капусты пекинской
При выборе пекинской капусты нужно визуально оценить состояние кочана, который должен быть достаточно плотным и тяжёлым, если большой кочан лёгкий, то, скорее всего, он слишком долго хранился и высох. Верхняя часть листьев не должна быть заветренной и иметь тёмные точки или признаки гнили и плесени.
Хранить капусту пекинскую необходимо в холодильнике, можно завернуть в сухую ткань или специальную бумагу. Срок хранения овоща составляет 3-7 дней, потом капуста засыхает и теряет полезные свойства.
Капуста пекинская в кулинарии
Самое полезное – употребить капусту пекинскую в свежем виде. Продукт используют для разнообразных салатов со свежими овощами, отварным или запечённым мясом, крабовыми палочками. На листьях небольших по размеру кочанов удобно подавать холодные закуски или порционные салаты. Капусту пекинскую добавляют в супы, рагу, готовят с ней голубцы, фаршируют целиком. Следует помнить, что при термической обработке большая часть полезных веществ теряется, поэтому варить и запекать пекинскую капусту нужно минимально.
Больше о пекинской капусте смотрите в видеоролике «Китайская капуста» телепередачи «Жить здорово».
youtube.com/embed/5lZQkLaZJuM»>
Специально для Calorizator.ru Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
В чем польза пекинской капусты
Это пекинская капуста, разрезанная пополам
Китайская капуста (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.) — крестоцветное двулетнее растение рода Brassica, которое может достигать 60 см в высоту. Все растение голое, с множеством прикорневых листьев и крупной формы;
От обратнояйцевидно-продолговатых до широко обратнояйцевидных, вершина закругленная и тупая, края сморщенные, волнистые, черешок белый, плоский, цветки ярко-желтые, чашелистики продолговатые или овально-ланцетные, прямостоячие, от светло-зеленого до желтого; Лепестки обратнояйцевидные, плодоножки раскидистые или восходящие, семена шаровидные, коричневые. Цветет в мае, а плодоносит в июне.
Капуста богата питательными веществами, а листья можно использовать для жарки, сыроедения, засолки и приготовления соевого соуса. Листья, которые опадают с внешнего слоя, все еще могут использоваться в качестве корма и имеют определенную лечебную ценность.
Китайская капуста – двулетнее травянистое растение высотой 40-60 см. Все растение представляет собой слегка белый порошок, голый, иногда на средней жилке под листом имеется несколько щетинок.
Листья пекинской капусты относительно крупные, обратнояйцевидно-продолговатые до обратнояйцевидных, длиной 30-60 см, наверху закругленные, по краю гофрированные и волнистые, иногда с нечеткими зубцами, с белой средней жилкой, очень широкие; Много толстых боковых жилок, черешки белые, плоские, длиной 5-9 см, шириной 2-8 см, крылья широкие и тонкие с выемками по краям;
Верхние стеблевые листья продолговато-яйцевидные, продолговато-ланцетные до длинноланцетных, длиной 2,5-7 см, на вершине округлые и тупые до коротко-острых, цельнокрайние или с надломленными зубцами, черешковые или держащие стебель, колосовидные формованные, с пудрой кремовой.
Цветки ярко-желтые, 1,2-1,5 см в диаметре; цветоножка 4-6 мм длиной; чашелистики продолговатые или яйцевидно-ланцетные, 4-5 мм длиной, прямостоячие, от светло-зеленого до желтого;
Лепестки обратнояйцевидные, длиной 7-8 мм, основание постепенно сужается в коготки. Стручки толще и короче, 3—6 см длиной, 3 мм шириной, уплощенные с обеих сторон, прямостоячие, клюв 4—10 мм длины, 1 мм ширины, наверху закругленный;
Плодовые плодоножки развиваются или поднимаются, 2,5-3 см длины и толщины. Семена шаровидные, 1-1,5 мм в диаметре, коричневые. Цветение в мае, плодоношение в июне.
Среда выращивания пекинской капусты
Китайская капуста изначально была распространена в Северном Китае и широко культивируется по всему Китаю. Китайская капуста относительно морозостойка и предпочитает холодную погоду, поэтому подходит для выращивания в холодное время года. Если его выращивают в жаркий сезон, он подвержен заболеваниям и насекомым, или его качество низкое, а урожай низкий, поэтому он не подходит для выращивания летом.
Очень устойчив к низким температурам. После того, как температура достигает -3°C, рост может быть восстановлен при постепенном повышении температуры, но если температура продолжает падать примерно до -11°C после достижения -8°C, нормальный рост не может быть возобновлен, и происходит повреждение от мороза.
Китайская капуста подходит для посадки в суглинках, супесях и черноземах, которые сохраняют удобрения, воду и органические вещества. Он не подходит для посадки на песчаной почве, склонной к просачиванию воды и навоза, и не подходит для посадки на глинистой почве с плохим дренажем.
Пищевая ценность пекинской капусты
Пекинская капуста содержит белок, жир, множество витаминов, кальций, фосфор и другие минеральные вещества, а также много сырой клетчатки. Его можно использовать для тушения, жарки, тушения, смешивания, приготовления начинок и гарниров.
В частности, пекинская капуста содержит больше витаминов и ее едят с мясом. Это может не только повысить вкусовые качества мяса, но и уменьшить содержание нитратов и нитритов в мясе, а также уменьшить производство канцерогенных аминов нитритов.
1. Сырая клетчатка
Китайская капуста богата сырой клетчаткой, которая не только увлажняет кишечник, способствует детоксикации, но и стимулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, способствует выведению стула и помогает пищеварению. Хороший эффект дает профилактика колоректального рака.
2. Витамины
Осенью и зимой воздух особенно сухой, а холодный ветер чрезвычайно вреден для кожи человека. Китайская капуста богата витамином С и витамином Е. Употребление в пищу большего количества китайской капусты может иметь хороший уход за кожей и красоту.
3.Микроэлементы
Ученые Гормонального института в Нью-Йорке обнаружили, что заболеваемость раком молочной железы среди китайских и японских женщин намного ниже, чем у западных женщин, потому что они часто едят капусту. В капусте есть некоторые микроэлементы, которые могут помочь расщепить эстроген, связанный с раком молочной железы. Женщины, которые ежедневно съедают 450 граммов пекинской капусты, могут усвоить 500 мг этого соединения, тем самым увеличивая количество важных ферментов в организме, которые могут способствовать расщеплению эстрогена.
4. Медный элемент
Богат медью. Медь является незаменимым микроэлементом для здоровья человека. Он оказывает важное влияние на развитие и функцию крови, центральной нервной системы и иммунной системы, волос, кожи и костной ткани, головного мозга, печени, сердца и других внутренних органов.
5. Кальций
В чашке приготовленного сока пекинской капусты содержится почти столько же кальция, сколько в чашке молока. Таким образом, люди, которые редко употребляют молочные продукты, могут получить больше кальция, употребляя достаточно пекинской капусты.
6. Пектин
Пектин, содержащийся в пекинской капусте, помогает организму выводить избыток холестерина.
7. Молибден
Китайская капуста также содержит небольшое количество молибдена, который может подавлять образование и поглощение нитритов в организме человека и оказывать определенное противораковое действие.
8. Другие вещества
Китайская капуста также богата железом, калием и витамином А.
Калории китайской капусты
Общее количество калорий китайской капусты составляет 35 калорий, а потребление 35 калорий эквивалентно выполнению следующих упражнений:
Ходьба: 9 минут Бег: 4 минуты Прыжки со скакалкой: 3 минуты Аэробика: 7 минут
Содержание воды в пекинской капусте составляет около 95%, а калорийность очень низкая. Капуста сама по себе содержит очень мало тепла, поэтому она не будет накапливать тепло. Китайская капуста также содержит очень мало натрия, что не позволяет организму запасать лишнюю воду и может снизить нагрузку на сердце. Люди среднего возраста и люди с ожирением могут похудеть, употребляя больше пекинской капусты.
10 полезных свойств пекинской капусты
1. Потеря веса и бодибилдинг
Подругам пекинская капуста помогает похудеть. Из-за питательной ценности пекинской капусты пекинская капуста хорошо влияет на похудение и бодибилдинг.
2. Повышение иммунитета
Китайская капуста – один из самых богатых витаминами и минералами овощей. Она обеспечивает материальные условия для обеспечения физиологических потребностей организма и способствует укреплению иммунитета организма.
3. Сохраняет эластичность сосудов
Китайская капуста содержит много сырой клетчатки. После того, как он попадает в организм человека и соединяется с жиром, он может предотвратить образование холестерина в плазме и способствовать выведению из организма метаболита холестерина желчной кислоты, чтобы уменьшить образование атеросклероза, тем самым поддерживая эластичность кровеносных сосудов.
4. Увлажнение кожи и замедление старения
Китайская капуста содержит больше каротина, чем бобы, помидоры, дыни, и богата витамином С. После попадания в организм человека она может стимулировать метаболизм клеток кожи, предотвращать шероховатость кожи и Пигментация, делает кожу яркой и чистой, замедляет старение.
5. Лечение угревой сыпи
Китайская капуста также обладает хорошим терапевтическим эффектом при угревой сыпи. Говорят, что у турецких женщин белая и нежная кожа, и у них редко развиваются кожные заболевания, такие как прыщи. Это потому, что они часто используют листья пекинской капусты, чтобы приклеить их к лицу.
6. Противораковый и противораковый
Витамин С, содержащийся в пекинской капусте, образует в организме «ингибитор гиалуроновой кислоты». Это вещество обладает противораковым действием и может заставить раковые клетки терять свою жизнеспособность. Кроме того, сырая клетчатка может способствовать перистальтике толстой кишки, увеличивать выведение токсинов в толстой кишке и достигать противораковых и противораковых целей.
7. Способствует пищеварению
Стоит отметить, что пекинская капуста богата клетчаткой. Раньше его считали отходами, но на самом деле он играет очень важную роль в организме человека. Потому что это может продлить время пережевывания пищи, очистить рот, укрепить зубы, способствовать секреции пищеварительного сока и оказать прямое влияние на пищеварение и усвоение пищи.
8. Очищение легких и удаление мокроты
Китайская капуста также обладает эффектом увлажнения и очистки легких. Таким образом, пациенты с кашлем, вызванным жаром в легких, должны есть больше капусты, чтобы увлажнить легкие и очистить легкие, чтобы симптомы кашля были должным образом облегчены. Зимой чаще встречаются респираторные заболевания, такие как бронхит и пневмония. В сезон и взрослые, и дети должны быть предупреждены заранее.
9. Помогает выводить токсины
Китайская капуста также способствует выведению жара, детоксикации, диурезу и утолению жажды. Традиционная китайская медицина считает, что пекинская капуста имеет сладкий вкус. Люди, которые регулярно едят пекинскую капусту, могут предотвратить цингу, а также лечить и предотвращать простуду. Китайскую капусту можно использовать не только как ингредиент, но и как лекарство. Принимая пекинскую капусту, можно также лечить обморожение, которое является своего рода волшебной пищей.
10. Борьба с запорами
Для пожилых людей с повышенным артериальным давлением очень важно, чтобы опорожнение кишечника было ровным, а пекинская капуста содержит больше сырой клетчатки, способной утолить жажду, диурез, увлажнить кишечник. Многие люди любят есть листья пекинской капусты, потому что пекинская капуста содержит больше сырой клетчатки.
9 Впечатляющая польза капусты для здоровья
Капуста очень питательна и богата витамином С, клетчаткой и витамином К. Более того, некоторые исследования показывают, что она может поддерживать пищеварение, улучшать здоровье сердца и уменьшать воспаление.
Несмотря на впечатляющее содержание питательных веществ, капусту часто упускают из виду.
Хотя он может быть очень похож на салат, на самом деле он принадлежит к роду овощей Brassica , в который входят брокколи, редис и брюссельская капуста (1).
Он бывает разных форм и цветов, включая красный, фиолетовый, белый и зеленый, а его листья могут быть морщинистыми или гладкими.
Этот овощ выращивается во всем мире на протяжении тысячелетий, и его можно найти в различных блюдах, включая квашеную капусту, кимчи и салат из капусты.
Кроме того, капуста богата витаминами и минералами.
Эта статья раскрывает 9 удивительных преимуществ капусты для здоровья, подтвержденных наукой.
1. Капуста богата питательными веществами
Несмотря на то, что капуста содержит очень мало калорий, она обладает впечатляющим набором питательных веществ.
Всего 1 чашка или 89 грамм (г) сырой зеленой капусты содержит (2):
Калории: 22
Белки: 1 г
Fiber: 2 g
Vitamin K: 56% of the Daily Value (DV)
Vitamin C: 36% of the DV
Folate: 10% of the DV
Марганец: 6% DV
Витамин B6: 6% DV
Кальций: 3% DV
: 3% от DV
40420420204202020202020202020202 DV
Капуста также содержит небольшое количество других питательных микроэлементов, включая витамин А, железо и рибофлавин (2).
Как видно из приведенного выше списка, он богат витамином B6 и фолиевой кислотой, которые необходимы для многих важных процессов в организме, включая энергетический обмен и нормальное функционирование нервной системы (3, 4).
Кроме того, капуста богата клетчаткой и мощными антиоксидантами, включая полифенолы и соединения серы (5).
Антиоксиданты защищают организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это молекулы с нечетным числом электронов, что делает их нестабильными. Когда их уровень становится слишком высоким, они могут повредить ваши клетки (6).
Капуста особенно богата витамином С, мощным антиоксидантом, который может защитить от сердечных заболеваний, некоторых видов рака и потери зрения (7, 8, 9).
резюме
Капуста — низкокалорийный овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.
2. Это может помочь контролировать воспаление
Воспаление не всегда плохо.
Фактически, ваше тело полагается на воспалительную реакцию для защиты от инфекции или ускорения заживления. Этот вид острого воспаления является нормальной реакцией на травму или инфекцию.
С другой стороны, хроническое воспаление, которое происходит в течение длительного периода времени, связано со многими заболеваниями, включая болезни сердца, ревматоидный артрит и воспалительное заболевание кишечника (10).
Овощи семейства крестоцветных, такие как капуста, содержат много различных антиоксидантов, которые, как было доказано, уменьшают хроническое воспаление (11).
Фактически, одно исследование 2014 года показало, что употребление большего количества овощей семейства крестоцветных может снизить определенные маркеры воспаления в крови (12).
Одно более раннее исследование с участием более 1000 женщин показало, что у тех, кто ел больше всего крестоцветных овощей, уровень воспаления был значительно ниже, по сравнению с теми, кто ел меньше всего (13).
Сульфорафан, кемпферол и другие антиоксиданты, обнаруженные в этой замечательной группе растений, вероятно, ответственны за их противовоспалительный эффект (14, 15, 16).
резюме
Капуста содержит мощные антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление.
3. Капуста богата витамином С
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, который выполняет множество важных функций в организме.
Например, он необходим для производства коллагена, самого распространенного белка в организме. Коллаген придает коже структуру и гибкость и имеет решающее значение для правильного функционирования костей, мышц и кровеносных сосудов (17).
Кроме того, витамин С помогает организму усваивать негемовое железо, которое содержится в растительных продуктах.
Более того, это мощный антиоксидант. Фактически, он был тщательно исследован на предмет его потенциальных противораковых качеств (18).
Витамин С защищает организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые связаны со многими хроническими заболеваниями, включая рак (19).
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием продуктов, богатых витамином С, связана с более низким риском развития некоторых видов рака (18, 20, 21).
Фактически, анализ 21 исследования, проведенного в 2014 году, показал, что риск рака легких снижается на 7% при увеличении ежедневного потребления витамина С на каждые 100 миллиграммов (мг) (22).
Однако это исследование было ограниченным, поскольку не могло определить, вызвано ли снижение риска рака легких витамином С или другими соединениями, содержащимися во фруктах и овощах.
Хотя во многих обсервационных исследованиях была обнаружена связь между повышенным потреблением витамина С и снижением риска некоторых видов рака, результаты контролируемых исследований остаются противоречивыми (23, 24).
Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования для определения влияния этого витамина на профилактику рака, несомненно, что витамин С играет ключевую роль во многих важных функциях организма.
Хотя и зеленая, и краснокочанная капуста являются отличными источниками этого мощного антиоксиданта, краснокочанная капуста содержит значительно больше (2, 25).
Одна чашка (89 г) упаковки нарезанной краснокочанной капусты содержит 56% рекомендуемой дозы витамина С, то есть столько же содержится в небольшом апельсине (25, 26).
Краткий обзор
Ваше тело нуждается в витамине С для многих важных функций, и это мощный антиоксидант. Красная капуста особенно богата этим питательным веществом, обеспечивая около 56% суточной нормы на чашку (89).г).
4. Помогает улучшить пищеварение
Если вы хотите улучшить здоровье пищеварительной системы, вам подойдет капуста, богатая клетчаткой.
Этот хрустящий овощ богат полезной для кишечника нерастворимой клетчаткой — разновидностью углеводов, которые не расщепляются в кишечнике. Нерастворимая клетчатка помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, увеличивая объем стула и способствуя регулярному опорожнению кишечника (27).
Более того, он богат растворимой клетчаткой, которая, как было доказано, увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике. Это связано с тем, что клетчатка является основным источником топлива для таких дружественных видов, как 9.0183 Bifidobacteria и Lactobacilli (28).
Эти бактерии выполняют важные функции, такие как защита иммунной системы и производство важных питательных веществ, таких как витамины K2 и B12 (29, 30, 31, 32).
Употребление в пищу большего количества капусты — отличный способ сохранить вашу пищеварительную систему здоровой и счастливой.
краткий обзор
Капуста содержит нерастворимую клетчатку, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы, обеспечивая топливо для полезных бактерий и способствуя регулярной дефекации.
5. Может помочь сохранить ваше сердце здоровым
Красная капуста содержит мощные соединения, называемые антоцианами. Они придают этому восхитительному овощу ярко-фиолетовый цвет (33).
Антоцианы — это растительные пигменты, принадлежащие к семейству флавоноидов (33).
Многие исследования выявили связь между употреблением в пищу продуктов, богатых этим пигментом, и снижением риска сердечных заболеваний (34).
В исследовании 2013 года, в котором приняли участие 93 600 женщин, исследователи обнаружили, что у тех, кто потреблял больше продуктов, богатых антоцианами, был меньший риск сердечного приступа (35).
В другом анализе 15 обсервационных исследований были получены аналогичные результаты, в которых сообщалось, что повышенное потребление флавоноидов было связано со значительно более низким риском смерти от сердечных заболеваний (36).
Также было показано, что увеличение потребления пищевых антоцианов снижает артериальное давление и уровень холестерина ЛПНП (плохой) (37, 38).
Известно, что воспаление играет важную роль в развитии сердечных заболеваний, и защитный эффект антоцианов против него, вероятно, обусловлен их противовоспалительными свойствами.
Капуста содержит более 36 различных видов сильнодействующих антоцианов, что делает ее отличным выбором для здоровья сердца (39).
резюме
Капуста содержит мощные пигменты, называемые антоцианами, которые, как было доказано, поддерживают несколько аспектов здоровья сердца.
6. Может снизить кровяное давление
Высокое кровяное давление затрагивает более одного миллиарда человек во всем мире и является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта (40).
Врачи часто советуют пациентам с высоким кровяным давлением уменьшить потребление соли. Однако недавние данные свидетельствуют о том, что увеличение содержания калия в рационе так же важно для снижения артериального давления (41).
Калий является важным минералом и электролитом, который необходим организму для нормального функционирования. Одной из его основных задач является помощь в регулировании артериального давления путем противодействия воздействию натрия в организме (42).
Калий способствует выведению избытка натрия с мочой. Он также расслабляет стенки кровеносных сосудов, что снижает кровяное давление.
Хотя и натрий, и калий важны для здоровья, современные диеты, как правило, содержат слишком много натрия и слишком мало калия (43).
Краснокочанная капуста является хорошим источником калия, обеспечивая 9% суточной нормы в порции из 2 чашек (178 г) (25).
Употребление в пищу большего количества богатой калием капусты — это прекрасный способ снизить высокое кровяное давление и поддерживать его в пределах нормы (41).
резюме
Калий помогает поддерживать кровяное давление в пределах нормы. Увеличение потребления продуктов, богатых калием, таких как капуста, может помочь снизить уровень высокого кровяного давления.
7. Помогает снизить уровень холестерина
Холестерин — воскообразное жироподобное вещество, которое содержится в каждой клетке вашего тела.
Некоторые люди думают, что любой холестерин вреден, но он необходим для правильного функционирования организма.
От холестерина зависят важные процессы, такие как правильное пищеварение и синтез гормонов и витамина D (44).
Однако люди с высоким уровнем холестерина также склонны к повышенному риску сердечных заболеваний, особенно если у них повышен уровень холестерина ЛПНП (плохого) (45).
Капуста содержит два вещества, которые, как было показано, снижают уровень холестерина ЛПНП (плохого).
Растворимая клетчатка
Было показано, что растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, связываясь с холестерином в кишечнике и предотвращая его всасывание в кровь.
Согласно одному обзору, употребление в пищу большего количества продуктов, богатых растворимой клетчаткой, может снизить уровень как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП примерно на 5–10% (46).
Капуста является хорошим источником растворимой клетчатки. Фактически, около 40% клетчатки, содержащейся в капусте, растворимы (47).
Растительные стеролы
Капуста содержит вещества, называемые фитостеролами. Это растительные соединения, которые структурно схожи с холестерином, и они снижают уровень холестерина ЛПНП, блокируя всасывание холестерина в пищеварительном тракте (48).
Согласно исследованию 2014 года, увеличение потребления фитостерола на 1 г в день снижает концентрацию холестерина ЛПНП на целых 6% (49).
резюме
Капуста является хорошим источником растворимой клетчатки и растительных стеролов. Было показано, что эти вещества снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой).
8. Капуста является отличным источником витамина К
Витамин К представляет собой набор жирорастворимых витаминов, играющих множество важных функций в организме.
Эти витамины делятся на две основные группы (50):
Витамин K1 (филлохинон): Содержится главным образом в растительных источниках.
Витамин K2 (менахинон): Эта форма содержится в животных источниках и некоторых ферментированных пищевых продуктах. Он также вырабатывается бактериями в толстой кишке.
Капуста является прекрасным источником витамина К1, обеспечивая 56% суточной нормы в одной чашке (89 г) (2).
Витамин K1 является ключевым питательным веществом, которое играет множество важных функций в организме.
Одной из его основных функций является действие в качестве кофактора для ферментов, ответственных за свертывание крови (50).
Без витамина К кровь потеряла бы способность правильно свертываться, увеличивая риск чрезмерного кровотечения.
резюме
Витамин К имеет решающее значение для свертывания крови. Капуста является отличным источником витамина К1, в каждой чашке которого содержится 56% суточной нормы (89%).г).
9. Ее очень легко добавить в свой рацион
Помимо того, что капуста очень полезна, она еще и вкусная.
Его можно есть сырым или приготовленным и добавлять в самые разные блюда, такие как салаты, супы, тушеные блюда и салаты.
Этот универсальный овощ можно даже ферментировать и превращать в квашеную капусту.
Помимо того, что капуста подходит для многих рецептов, она очень доступна по цене.
Как бы вы ни готовили капусту, добавление этого овоща семейства крестоцветных в вашу тарелку — вкусный способ принести пользу вашему здоровью.
резюме
Капуста — универсальный овощ, который легко включить в свой рацион. Вы можете использовать его для приготовления множества различных блюд, в том числе салатов, тушеных блюд, супов, салатов и квашеной капусты.
Суть
Капуста — исключительно полезный продукт.
Она обладает выдающимся набором питательных веществ и особенно богата витаминами С и К.
Кроме того, употребление в пищу капусты может даже помочь снизить риск некоторых заболеваний, улучшить пищеварение и облегчить воспаление.