Самые популярные мифы о вреде глютена: так ли страшен глютен? — 22 августа 2021
Если вы решили отказаться от хлеба исключительно из-за глютена, тысячу раз подумайте
Фото: Александр Ощепков / NGS.RU
Поделиться
Казалось бы, глютен известен с 1728 года, но только относительно недавно он стал этакой страшилкой. От него и толстеют, и кишечник якобы забивается, и кожа стареет раньше времени. Сколько слухов ходит вокруг глютена, стоит ли в них верить и что вообще такое этот глютен, рассказали наши любимые эксперты.
Глютен — это растительный белок, который содержится в злаках: в пшенице, ржи, ячмене, а также в их производных (булгур, полба, кускус, манная крупа). Более того, в некоторых зерновых содержатся похожие на глютен белки, которые в эту группу не включены. По уровню попадания глютена в продукты питания его можно разделить на две группы: явный и скрытый глютен.
— Явный глютен — это продукты, классически содержащие глютен: мука, крупа, пшеничный крахмал, панировочные сухари, макаронные изделия, мюсли и все хлебобулочные изделия, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина.
— Скрытый глютен — это крахмалы и модифицированные крахмалы. Они не всегда указываются в составе продукта питания под своим названием, часто входят в состав консервантов и загустителей и являются основой для создания различного рода добавок. Тогда в составе их обозначают как добавки Е.
Глютен может прятаться (и прячется) за этими обозначениями
Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов
Поделиться
На некоторых добавках остановимся подробнее. Например, E965. Ее производят из промежуточного продукта крахмала — мальтозы (солодового сахара). E411 — это овсяная камедь, которую производят при помощи экстракции и осаждения из овсяной мякины, а именно: из остатков овсяного сырья. Хоть теоретически овес не должен содержать глютен, на практике частицы глютена попадают в овсяное сырье на производстве. E636 и E637 производятся при карамелизации сахаров преимущественно из молока, жженого сахара, игл хвойных деревьев, цикория, а также солода и хлебных корок.
Именно поэтому эти добавки содержат достаточно большое количество глютена.
Кроме того, глютен может содержаться в лекарствах.
— Глютен не приносит существенного вреда здоровью, а богатые им продукты могут стать основой правильного и полезного питания, — говорит Ирина Бородина. — Цельные зерна, содержащие глютен, такие как ячмень и рожь, обеспечивают организм полезной клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Более того, есть исследования, что олигосахариды, содержащиеся в пшеничных отрубях вместе с глютеном, подкармливают «хорошие» бактерии в кишечнике, помогая тем самым поддерживать здоровый микробиом и снижая риск получить некоторые болезни пищеварительной системы, включая колоректальный рак.
— Другой разговор, если у пациента диагностирована целиакия, или повышенная чувствительность к глютену, — говорит Ирина Бородина. — Целиакию рассматривают как иммуноопосредованное системное заболевание, вызываемое глютеном и соответствующими проламинами у генетически предрасположенных лиц и характеризующееся наличием разнообразных сочетаний глютензависимых клинических проявлений, специфических антител.
На настоящий момент установлено, что целиакия имеет четкую взаимосвязь с некоторыми неврологическими состояниями, аутоиммунными нарушениями эндокринной, сердечно-сосудистой систем.
— Чувствительность к глютену (не целиакия) может привести к головной боли, тошноте, расстройству желудка, усталости и другим жалобам, — добавляет врач-диетолог Галина Барташевич. — При таких симптомах стоит обратиться к врачу. Если непереносимость подтвердится (или вы уже знаете о ней), переходите на гречку, рис, кукурузу, сою, киноа — в них нет глютена.
Существует мнение: якобы со временем при злоупотреблениях продуктами с глютеном он может забить тонкий кишечник, начнет накапливаться внутри человека, что неминуемо приведет к серьезным недомоганиям. Но это мнение, по словам наших экспертов, ошибочно. Подобных исследований нет хотя бы потому, что откровенными глупостями ученые не занимаются.
Хотя время от времени всплывает информация о том, что пристрастие к глютен-содержащим продуктам напрямую влияет на процесс старения, крупных и серьезных исследований, доказывающих данную теорию, нет.
Так что смело съешьте еще этих мягких французских булок да выпейте же чаю.
Если вам вдруг пришло в голову посидеть на безглютеновой диете, потому что все в вашем ближайшем окружении так делают, просто одумайтесь. Основные показания к безглютеновой диете — целиакия и повышенная индивидуальная чувствительность. Своевременное назначение безглютеновой диеты позволит избежать тяжелых необратимых осложнений целиакии, но «для профилактики» (в том числе других заболеваний) экспериментировать незачем.
— Несмотря на широкое использование безглютеновой диеты в качестве альтернативного лечения для людей, страдающих аутизмом, нет никаких доказательств того, что безглютеновая диета полезна при лечении симптомов аутизма, — говорит Ирина Бородина.
Дело здесь совсем не в глютене. Просто, отказываясь от него, вы исключите из меню многие вредные продукты, в частности, фастфуд.
Вот от каких продуктов придется отказаться в первую очередь на безглютеновой диете
org/Person»>Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться
Вы, конечно, почувствуете эффект, если откажетесь от глютен-содержащих продуктов, но построен он будет вовсе не на отказе от собственно глютена, а на снижении калорийности еды. Показаний к ограничению глютена здоровому человеку нет. Как нет и нормы глютена как таковой.
— Не следует строго относиться к питанию и диетам, — говорит Галина Барташевич. — Нужно воспитывать в себе и в детях здоровое отношение к еде, не следует возводить вокруг нее культ и ставить во главе угла или накладывать запреты и вводить систему: есть определенную еду в определенное время, за исключением медицинских показаний. Относитесь к приемам пищи с умом: не должно быть страха съесть что-то не то и тем более не следует ругать себя за срывы. Не верьте всем источникам подряд и не страдайте мракобесием, понимайте, что есть мода на питание, например сегодня популярно безглютеновое. Это не значит делать то же, что и все.
Прислушивайтесь к себе и к своему организму.
— Есть сведения, что безглютеновая диета изменяет состав микрофлоры кишечника, уменьшая количество полезных бактерий и увеличивая количество болезнетворных, так как глютен и продукты его распада играют важную роль в питании некоторых полезных бактерий, — говорит Ирина Бородина. — При полном отказе от продуктов, содержащих глютен, возможно развитие дефицита витаминов (в первую очередь группы В) и микроэлементов (цинк, марганец и другие). При переходе на безглютеновое питание нужно, чтобы оно было сбалансированное и целостное. Важно не забывать про витамины и минералы, антиоксиданты и клетчатку, овощи и фрукты, качественные жиры и белки.
В этих продуктах неминуемо есть глютен
Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов
Поделиться
По словам специалистов, глютен вызывает неприятную реакцию у тех, кто страдают чувствительностью к этому белку и целиакией при употреблении внутрь.
Через кожу он всосаться не может, поэтому такие пометки на непищевых продуктах могут показаться чистым маркетингом — и вполне возможно, так это и есть. Однако те средства, которые контактируют со ртом, например помада или зубная паста, такую пометку вполне заслуживают.
Кроме того, некоторые аллергики могут столкнуться с раздражением и прочими неприятными симптомами даже при поверхностном нанесении глютеносодержащих средств на кожу, поэтому многие из них ищут косметику, бытовую химию и прочие несъедобные «глютен-фри» товары.
Глютен что такое| чем вреден глютен для организма человека| gluten
Нейробиолог Дэвид Перлмуттер в своей книге «Еда и мозг» рассматривал связь между работой мозга и тем, что человек ест. Оказывается, пристрастие к углеводам не так невинно, способно спровоцировать такие заболевания, как слабоумие, диабет, болезнь Альцгеймера и сердечно-сосудистые нарушения.
Возникает вопрос о глютене — вреден ли он, и если да — то чем? Как влияет на организм? Какие мифы о нем существуют? Какие безглютеновые продукты следует добавить к ежедневному меню? Рассмотрим подробнее в данной статье.
Что такое глютен и в каких продуктах он есть?
Глютен — сложный белок, который содержится в ячмене, ржи, пшенице, овсе. Он обеспечивает питание зародышей культуры на стадии роста и развития. Название происходит от английского gluten (glue — клей), поэтому в народе встречается другое название — клейковина. Он не имеет цвета, запаха в сухом виде, но при соединении с водой становится похожим на серый кисель.
Глютен имеет богатый биохимический состав, включающий порядка двадцати незаменимых аминокислот, которые организм человека не способен синтезировать самостоятельно. Он довольно легко переваривается и усваивается организмом. Тем не менее, встречаются случаи аллергии, непереносимости.
Какие продукты содержат глютен? Список довольно обширный, включает:
- крупы и злаки: пшеничная, ячневая, перловая, манная, булгур, кус-кус;
- хлопья, быстрые завтраки, каши для заваривания;
- отруби;
- мука пшеничная, ржаная, причем не играет роли цельнозерновая она или нет;
- макаронные зделия;
- полуфабрикаты: колбаса, сосиски, пельмени;
- консервы;
- магазинные приправы, соусы, заправки.

Глютен является компонентом некоторых косметологических средств, кремов, препаратов. Особенно часто встречается в пудре, губной помаде. Но его количество в них крайне мало.
Рекомендуется внимательно изучать состав приобретаемых продуктов. Глютен может использоваться для связывания ингредиентов в паштетах, соках и пюре. Даже спортивное питание может содержать клейковину.
В каких еще продуктах содержится глютен?
В Интернете можно увидеть немало запросов вроде: «Есть ли глютен в киноа или нет? В зефире? В сметане?». Не всегда удается наверняка понять, имеет продукт клейковину или нет. Правило простое: продукты, в состав которых входит пшеница, ячмень, рожь, овес и производные от них содержат данное вещество. Но некоторые содержат так называемый «скрытый глютен», о котором производители не пишут на упаковках.
К таким продуктам относятся:
- лекарственные средства;
- кондитерские изделия, конфеты, мороженое;
- быстрые завтраки: хлопья, мюсли;
- полуфабрикаты, содержащие злаковые культуры;
- чипсы, картофель фри;
- алкогольные напитки: пиво, водка, коньяк;
- консервы из овощей, фруктов с добавлением крахмала на основе пшеницы;
- молочные продукты, в состав которых входят стабилизаторы;
- уксус на основе злаков;
- какао быстрого приготовления, чай с ароматическими добавками.

Список продуктов достаточно обширен. Но на каждый продукт имеется заменитель. К настоящему времени существует молоко без глютена, особые сладости, соусы. Главное — внимательно читать состав.
Таблица содержания глютена в продуктах
Следующая таблица содержит информацию о содержании клейковины, поможет больным целиакией, индивидуальной непереносимостью, аллергией составить ежедневный рацион.
| Группа продуктов | Разрешенные | Запрещенные |
|---|---|---|
| Мясо, птица, рыба | Свежее мясо, птица, рыба, морские продукты, консервы в масле, рассоле, собственном соку | Мясо в соусе с добавлением муки, пшеницы, ячменя, консервы в томатном соусе |
| Молоко | Свежее, стерилизованное, сухое, сливки, сметана, йогурт | Шоколадное молоко, йогурты со злаковыми добавками, некоторые виды молочных кремов, заправок |
| Гарниры | Картофель, рис | Макароны, спагетти, картофель-фри, каши быстрого приготовления |
| Напитки | Кофе, чай, лимонад | Пиво, крепкий алкоголь, квас |
| Овощи и фрукты | Все свежие, замороженные, приготовленные, бобы и чечевица | Приготовленные в соусе, панировке |
| Десерты | Особые без содержания клейковины, щербет, мусс, желе, джем, мед, сахар, темный и молочный шоколад | Обычные кондитерские изделия, конфеты, вафли, печенье |
На начальном этапе перехода на новое меню лучше использовать готовый рацион.
Затем можно самостоятельно составлять план питания на 2-3 дня. Это позволит избежать неправильных перекусов, грамотно организовать режим питания.
Список безглютеновых продуктов
К продуктам, где нет глютена, относят:
- гороховая мука;
- льняная мука;
- бобовая мука;
- гречневая крупа;
- картофель;
- кукуруза;
- курага;
- финики;
- чернослив;
- мед;
- сахар;
- молочные продукты;
- рыба;
- вареное мясо;
- арахис;
- грецкий орех;
- миндаль;
- ягоды;
- куриные яйца.
Из продуктов без глютена можно составить полноценное меню, богатое питательными веществами, витаминами, минералами.
Чем вреден глютен?
Вред глютена для организма объясняется его воздействием на системы организма, внутренние органы:
- Вреден для пищеварения.
Попадая в пищеварительную систему, он проходит вместе с пищей через желудок, оказывается в тонкой кишке. Именно здесь начинается негативное воздействие. Сложный белок вызывает раздражение, ухудшает всасывание питательных компонентов, работу ворсинок, покрывающих стенки тонкого кишечника. - Иммунная система не может распознать данный вид белка, выделяет антитела для его уничтожения. Он, в свою очередь, очень похож по строению на клетки щитовидной железы, ткани сердечно-сосудистой системы. Получается, что вместе с глютеном уничтожаются похожие ткани и клетки. Как следствие, развиваются такие болезни как зоб Хашимото, диабет первого типа, рассеянный склероз.
- Иммунная атака приводит к разрушению клеток кишечника, нарушению работы пищеварения. Возможно возникновение следующих проблем: метеоризм, запоры, диарея, аллергия.
- Особенный вред для организма глютен приносит после 40 лет. Тело перестраивается, происходит смена работы многих систем. В результате он перестает усваиваться, клейковина оседает на стенках кишечника, лишает его возможности активно всасывать питательные вещества.

Даже здоровым людям следует внимательно изучить вопрос о том, чем опасен глютен для здоровья человека. Это позволит предупредить многие заболевания, вовремя перейти на правильное, здоровое питание.
Аллергия на глютен
Аллергия на глютен встречается довольно редко. Вызвана она следующими факторами:
- Снижение иммунитета.
- Нарушение работы желудка, желудочно-кишечного тракта.
- Негативное влияние внешних факторов: вирусы, инфекции, окружающая среда, образ жизни.
Аллергия на глютен определяется по следующим показателям анализов: повышение щелочной фосфатастазы, низкий холестерин, высокий альбумин. Такие показатели характерны для наличия различного рода патологий в печени, почках, нарушений костной, мышечной ткани. У больного развивается стоматит, артрит, что свидетельствует о воспалении внутренних органов. Непереносимость такого типа белка отрицательно влияет на мозг — нарушается его кровообращение.
В результате диагностируется мигрень, неврология. Человек замечает ухудшение самочувствия, возникает усталость и недомогание, развивается депрессия.
Важно понимать, что польза и вред глютена — вопросы, которые следует обсуждать только с экспертами. Неспроста у отечественных специалистов по снижению веса имеется целый ряд разработок правильного питания, куда включены только продукты без клейковины.
Симптомы непереносимости глютена
У людей, больных целиакией, первые симптомы появляются в младенческом возрасте. Обычно после введения в прикорм манной каши в 6-8 месяцев. Но бывают случаи, когда непереносимость глютена проявляется позже. Нередко это вызвано сильным инфекционным заболеванием — кишечной инфекцией, ОРВИ.
Существуют типичные признаки непереносимости клейковины. К ним относят:
- обильный стул сероватого оттенка, напоминающий по консистенции кашу;
- стремительное снижение веса;
- периодическое увеличение окружности живота, вздутие;
- возможно отставание в психомоторном развитии.

Симптомы могут проявляться вместе или по отдельности. Они очень схожи с симптоматикой ряда других заболеваний. Данный факт сказывается на диагностике, затрудняет ее.
Непереносимость клейковины сопровождается вторичными нарушениями обмена веществ. Глютен влияет на желудочно-кишечный тракт, иммунную систему, нарушая их работу. Как следствие:
- Ухудшается всасывание витаминов, питательных веществ. Особенно плохо усваиваются кальций, витамин D, что приводит к появлению таких заболеваний как остеопороз, рахитоподобная деформация костей.
- Ухудшается липидный и углеводный обмены. Это может привести к нарушениям энергетического обмена, полигиповитаминозу.
- Возможно появление лактозной недостаточности, сопровождающейся вздутием живота, обильным стулом, имеющим кислый запах, пенистую консистенцию.
Влияние глютена для человека может быть опасным, если имеется аллергия, индивидуальная непереносимость.
Но установить это, назначить соответствующее лечение, питание способен только специалист.
Для худеющих с индивидуальной непереносимостью глютена специалисты по снижению веса также готовы предложить особый рацион. Он учитывает наличие аллергии, при этом снабжает организм необходимыми питательными веществами, витаминами, минералами.
Что такое целиакия?
Целиакия — наследственное аутоиммунное заболевание, при котором наблюдается атрофия слизистых оболочек тонкой кишки вследствие непереносимости глютена и близких к нему белков растительных культур. Современные исследования ученых показали, что ген, который отвечает за наличие предрасположенности к целиакии имеется примерно у 1% населения планеты.
Непереносимость клейковины может стать причиной других серьезных заболеваний, одно из которых — атерогенный метаболический дисбаланс. Это тип ожирения, при котором жировые отложения скапливаются в районе живота, брюшной полости, концентрируются вокруг жизненно важных органов.
У таких людей наблюдаются одышка, головокружения, слабость, вызванные гипоксией, неправильной работой внутренних органов.
Другое заболевание, вызванное непереносимостью — глютеновое ожирение. В данном случае жировые отложения концентрируются в районе бедер. Особенно часто встречается у женщин после менопаузы, климакса.
Для решения этих проблем лучше обратиться к специалисту. Профессионалам известно, что медикаментозное лечение здесь бессмысленно. Быстро и надёжно работает только комплексная методика, включающая в себя изменение не только рациона и пищевых привычек, но и психоэмоционального состояния. Для этого человеку важно «принять» свою болезнь и научиться жить без нежелательных продуктов.
Способ диагностики непереносимости глютена
Симптоматика данного заболевания схожа со многими другими болезнями. Поэтому для постановки верного диагноза потребуется пройти комплексное клиническое исследование: анамнез, эндоскопические и гистологические исследования слизистых оболочек тонкой кишки, анализ крови на выявление АГА — андрогенетической алопеции.
В качестве дополнительных исследований могут быть назначены:
- липидограмма кала. Она отражает поражение поджелудочной железы вследствие нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- ксилозный тест, позволяющий оценить, насколько нарушена система всасывания моносахаридов;
- определение количества углеводов в кале, позволяющее оценить степень лактозной недостаточности.
Главное — своевременное обращение к профессионалам, врачам высокой квалификации.
Сколько процентов населения действительно могут пострадать от глютена?
Как уже было сказано, целиакия — аутоимунное заболевание, встречающееся у 1% людей (один человек из ста страдает от непереносимости глютена). Она имеет различные формы, не всегда может быть диагностирована. Примерно у 6% людей наблюдается повышенная чувствительность к клейковине. При таком отклонении нет целиакии, но имеются некоторые симптомы.
Особенно часто целиакия встречается у новорожденных детей.
Педиатры умело его определяют на ранних этапах развития по следующим симптомам: запор или диарея, задержка роста, развития, снижение гемоглобина, альбумина.
Целиакия не лечится посредством лекарственных препаратов. Единственный выход — еда без глютена, особый рацион, план питания. При этом нет смысла придерживаться диеты частично — необходимо кардинально менять пищевые привычки. Помочь справиться с лишениями, перейти к новой, здоровой жизни способен грамотный психолог.
Непереносимость глютена у здоровых людей
Даже у здорового человека может наблюдаться симптоматика целиакии в определенной степени:
- Возникновение проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Изменение веса без объективных причин.
- Дисбаланс гормонов: нарушение менструального цикла, сильный предменструальный синдром, нарушение сна.
- Расстройства центральной нервной системы: нарушение концентрации, внимания, депрессивное состояние, усталость, беспокойство.

- Возникновение проблем с кожей, ногтями: кератоз, дерматит, зуд, высыпания.
- Синдром гиперактивности, дефицита внимания.
- Ухудшение состояния зубов.
Как уже было сказано, симптоматика непереносимости глютена схожа со многими другими заболеваниями. Поэтому лучше перестраховаться, обратиться к врачам и выяснить истинные причины появления данных симптомов.
Чем здоровому человеку грозит отказ от глютена?
Если у человека нет явной непереносимости, серьезных проблем со здоровьем, то добавлять небольшое количество продуктов с клейковиной можно, даже нужно:
- лизин, содержащийся в глютене, необходим иммунной системе для регенерации тканей, обеспечения защитных функций, противостояния вирусам, инфекциям;
- треонин участвует в пищеварительных процессах, нормализует работу желудка, желудочно-кишечного тракта;
- метионин активно участвует в метаболических процессах.

Перечисленные вещества — незаменимые аминокислоты. Организм не способен синтезировать их самостоятельно. Один из способов восполнить дефицит — получить их из пищи.
Какие мифы окружают глютен?
О глютене ходит немало мифов. Наиболее популярные следующие:
- Непереносимость клейковины — распространенное заболевание, встречающееся у многих. Было сказано, что от целиакии страдает лишь 1%. Еще 6% имеют симптоматику, проявляющуюся в различной степени.
- Глютен — главная причина появления метеоризма. Обычно газообразование у людей наблюдается после употребления хлебобулочных изделий.
- Но это нормально: при расщеплении дрожжей, содержащихся в выпечке, происходит процесс брожения, сопровождающийся выделением газа.
- Вреден для фигуры, ведет к ожирению. Всё зависит не от клейковины, а от калорийности блюд.
- Непереносимость клейковины — следствие неправильного питания. Это не так.
Целиакия — генетическое заболевание.
Польза и вред глютена примерно одинаковы. Это продукт, который подходит не всем, требует ограничения порций. Но выбор конкретного типа питания, ограничение определенных продуктов — задача специалистов, решать такие вопросы самостоятельно не рекомендуется.
Хотите БЕЗВОЗВРАТНО снизить вес и взять под контроль свое ЗДОРОВЬЕ?
Единственная в России программа снижения веса «Азбука Стройности», в основе которой лежат психотерапия пищевого поведения, коучинг питания и привычек. Создана врачами на основе 20-летнего опыта.
Каждый месяц мы принимаем небольшое количество новых клиентов, чтобы обеспечить исключительный подход и искреннюю заботу.
Присоединитесь к предпродажному списку сегодня, и вы получите несколько подарков:
- Диагностический разбор с экспертом для выявления скрытых причин, почему вы не можете похудеть и определения вашего типа нарушения пищевого поведения.

- Купон на скидку в 21% на основную программу снижения веса «Азбука Стройности». Сможете использовать, когда будете готовы снизить вес НАВСЕГДА.
Заполняйте форму ниже и записывайтесь в предварительный список!
выбор редакции
04 июля 2022
Самые эффективные стратегии похудения
#Худеем с «Доктор Борменталь»
Глютен вреден для вас? Критический взгляд
Отказ от глютена может быть самой большой тенденцией в области здравоохранения за последнее десятилетие, но существует путаница в отношении того, является ли глютен проблематичным для всех или только для людей с определенными заболеваниями.
Понятно, что некоторые люди должны избегать его по состоянию здоровья, например, люди с глютеновой болезнью или непереносимостью.
Тем не менее, многие в мире здоровья и хорошего самочувствия предлагают всем соблюдать безглютеновую диету — независимо от того, непереносимы они или нет.
Это побудило миллионы людей отказаться от глютена в надежде похудеть, улучшить настроение и стать здоровее.
Тем не менее, вы можете задаться вопросом, подтверждены ли эти методы наукой.
В этой статье рассказывается, действительно ли глютен вреден для вас.
Хотя глютен часто рассматривается как отдельное соединение, глютен представляет собой собирательный термин, который относится ко многим различным типам белков (проламинов), содержащихся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале (помесь пшеницы и ржи) (1).
Существуют различные проламины, но все они родственны и имеют сходные структуры и свойства. Основными проламинами пшеницы являются глиадин и глютенин, а первичным проламином ячменя является гордеин (2).
Белки глютена, такие как глютенин и глиадин, обладают высокой эластичностью, поэтому зерна, содержащие глютен, подходят для приготовления хлеба и другой выпечки.
На самом деле дополнительный глютен в виде порошкообразного продукта, называемого жизненно важным пшеничным глютеном, часто добавляют в выпечку, чтобы увеличить прочность, рост и срок годности готового продукта.
Зерновые и продукты, содержащие глютен, составляют большую часть современного рациона питания, при этом предполагаемое потребление в западных диетах составляет около 5–20 граммов в день (1).
Белки глютена обладают высокой устойчивостью к ферментам протеазам, расщепляющим белки в пищеварительном тракте.
Неполное переваривание белков позволяет пептидам — крупным единицам аминокислот, которые являются строительными блоками белков — проникать через стенку тонкой кишки в остальную часть тела.
Это может вызвать иммунные реакции, которые были показаны при ряде состояний, связанных с глютеном, таких как глютеновая болезнь (3).
РезюмеГлютен — это общий термин, относящийся к семейству белков, известных как проламины. Эти белки устойчивы к пищеварению человека.
Термин непереносимость глютена относится к трем типам состояний (4).
Хотя перечисленные ниже состояния имеют некоторое сходство, они сильно различаются по происхождению, развитию и тяжести.
Целиакия
Целиакия — это воспалительное аутоиммунное заболевание, вызываемое как генетическими факторами, так и факторами окружающей среды. Им страдает около 1% населения мира.
Однако в таких странах, как Финляндия, Мексика и отдельные группы населения в Северной Африке, распространенность, по оценкам, намного выше — около 2–5% (5, 6).
Это хроническое заболевание, связанное с употреблением содержащих глютен зерен у восприимчивых людей. Хотя целиакия затрагивает многие системы организма, она считается воспалительным заболеванием тонкой кишки.
Употребление этих злаков у больных глютеновой болезнью вызывает повреждение энтероцитов — клеток, выстилающих тонкий кишечник. Это приводит к повреждению кишечника, нарушению всасывания питательных веществ и таким симптомам, как потеря веса и диарея (7).
Другие симптомы или проявления глютеновой болезни включают анемию, остеопороз, неврологические расстройства и кожные заболевания, такие как дерматит.
Тем не менее, у многих людей с глютеновой болезнью могут вообще не быть симптомов (8, 9).
Заболевание диагностируется с помощью биопсии кишечника, которая считается «золотым стандартом» диагностики глютеновой болезни, или анализа крови на определенные генотипы или антитела. В настоящее время единственным лекарством от этого заболевания является полный отказ от глютена (9).).
Аллергия на пшеницу
Аллергия на пшеницу чаще встречается у детей, но может поражать и взрослых. Те, у кого аллергия на пшеницу, имеют аномальный иммунный ответ на определенные белки в пшенице и продуктах из пшеницы (4).
Симптомы могут варьироваться от легкой тошноты до тяжелой, опасной для жизни анафилаксии — аллергической реакции, которая может вызвать затруднение дыхания — после употребления пшеницы или вдыхания пшеничной муки.
Аллергия на пшеницу отличается от глютеновой болезни, и возможны оба состояния.
Аллергия на пшеницу обычно диагностируется аллергологами с помощью анализов крови или кожных проб.
Чувствительность к глютену без целиакии
Большое количество людей сообщают о симптомах после употребления в пищу глютена, даже если у них нет глютеновой болезни или аллергии на пшеницу (10).
Чувствительность к глютену без целиакии (NCGS) диагностируется, когда у человека нет ни одного из вышеперечисленных состояний, но все же возникают кишечные симптомы и другие симптомы, такие как головная боль, усталость и боль в суставах, при употреблении глютена (11).
Чтобы диагностировать NCGS, необходимо исключить целиакию и аллергию на пшеницу, поскольку симптомы во всех этих состояниях совпадают.
Как и люди с глютеновой болезнью или аллергией на пшеницу, люди с NCGS сообщают об улучшении симптомов при соблюдении безглютеновой диеты.
РезюмеНепереносимость глютена относится к целиакии, аллергии на пшеницу и NCGS. Хотя некоторые симптомы совпадают, эти состояния имеют существенные различия.
Исследования показали, что соблюдение безглютеновой диеты эффективно уменьшает симптомы, связанные с рядом заболеваний.
Некоторые эксперты также связывают это с профилактикой некоторых заболеваний.
Аутоиммунное заболевание
Существует несколько теорий относительно того, почему глютен может вызывать или усугублять аутоиммунные заболевания, такие как тиреоидит Хашимото, диабет 1 типа, болезнь Грейвса и ревматоидный артрит.
Исследования показывают, что аутоиммунные заболевания имеют общие гены и иммунные пути с глютеновой болезнью.
Молекулярная мимикрия — это механизм, который был предложен как способ, с помощью которого глютен инициирует или усугубляет аутоиммунное заболевание. Это когда чужеродный антиген — вещество, которое способствует иммунному ответу — имеет сходство с антигенами вашего организма (12).
Употребление в пищу продуктов, содержащих подобные антигены, может привести к выработке антител, которые реагируют как с проглоченным антигеном, так и с собственными тканями организма (13).
На самом деле целиакия связана с более высоким риском дополнительных аутоиммунных заболеваний и чаще встречается у людей с другими аутоиммунными заболеваниями (14).
Например, по оценкам, распространенность глютеновой болезни среди людей с тиреоидитом Хашимото — аутоиммунным заболеванием щитовидной железы — в четыре раза выше, чем среди населения в целом (15).
Таким образом, многочисленные исследования показывают, что безглютеновая диета приносит пользу многим людям с аутоиммунными заболеваниями (16).
Другие состояния
Глютен также связывают с заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), которое включает болезнь Крона и язвенный колит (17).
Кроме того, было показано, что он изменяет кишечные бактерии и увеличивает проницаемость кишечника у людей с ВЗК и СРК (18).
Наконец, исследования показывают, что безглютеновые диеты полезны людям с другими заболеваниями, такими как фибромиалгия, эндометриоз и шизофрения (2).
РезюмеМногие исследования связывают глютен с возникновением и прогрессированием аутоиммунных заболеваний и показывают, что отказ от его употребления может принести пользу другим состояниям, включая ВЗК и СРК.
Очевидно, что многим людям, например страдающим глютеновой болезнью, NCGS и аутоиммунными заболеваниями, полезно соблюдать безглютеновую диету.
Тем не менее, неясно, должны ли все — независимо от состояния здоровья — менять свои привычки в еде.
Разработано несколько теорий относительно того, почему человеческий организм может быть не в состоянии справиться с глютеном. Некоторые исследования показывают, что пищеварительная система человека не приспособлена для переваривания того вида или количества зерновых белков, которые распространены в современных диетах.
Кроме того, некоторые исследования показывают возможную роль других белков пшеницы, таких как FODMAP (специфические типы углеводов), ингибиторов трипсина амилазы и агглютининов зародышей пшеницы, в содействии симптомам, связанным с NCGS.
Это предполагает более сложную биологическую реакцию на пшеницу (19).
Количество людей, которые избегают употребления глютена, резко возросло.
Например, данные Национального исследования состояния здоровья и питания (NHANES) в США показывают, что распространенность избегания более чем утроилась по сравнению с 2009 годом.по 2014 г. (2).
У людей с зарегистрированным NCGS, которые проходят контролируемое тестирование, диагноз подтверждается только примерно в 16–30% (20, 21).
Тем не менее, поскольку причины симптомов NCGS в значительной степени неизвестны, а тестирование на NCGS еще не усовершенствовано, количество людей, которые могут негативно реагировать на глютен, остается неизвестным (22).
В то время как в мире здоровья и хорошего самочувствия наблюдается очевидный толчок к отказу от глютена для общего состояния здоровья, что влияет на популярность безглютеновых диет, также появляется все больше свидетельств того, что распространенность NCGS растет.
В настоящее время единственный способ узнать, принесет ли лично вам пользу безглютеновая диета после исключения глютеновой болезни и аллергии на пшеницу, — это избегать употребления глютена и следить за своими симптомами.
СводкаВ настоящее время надежное тестирование на NCGS недоступно. Единственный способ узнать, принесет ли вам пользу безглютеновая диета, — это избегать глютена и следить за своими симптомами.
Есть несколько причин, по которым большинство людей чувствуют себя лучше на безглютеновой диете.
Во-первых, отказ от глютена обычно включает сокращение количества обработанных пищевых продуктов, поскольку он содержится в широком спектре продуктов с высокой степенью переработки, таких как фаст-фуд, выпечка и сладкие хлопья.
Эти продукты не только содержат глютен, но и обычно содержат большое количество калорий, сахара и вредных жиров.
Многие люди говорят, что на безглютеновой диете они теряют вес, меньше устают и меньше болят суставы. Вполне вероятно, что эти преимущества связаны с исключением нездоровой пищи.
Например, диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахаров связаны с увеличением веса, усталостью, болями в суставах, плохим настроением и проблемами с пищеварением — все симптомы, связанные с NCGS (23, 24, 25, 26).
Более того, люди часто заменяют продукты, содержащие глютен, более здоровыми вариантами, такими как овощи, фрукты, полезные жиры и белки, которые могут способствовать здоровью и благополучию.
Кроме того, симптомы пищеварения могут улучшиться в результате уменьшения потребления других распространенных ингредиентов, таких как FODMAP (углеводы, которые обычно вызывают проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и газообразование) (27).
Хотя улучшение симптомов на безглютеновой диете может быть связано с NCGS, эти улучшения также могут быть вызваны перечисленными выше причинами или их комбинацией.
РезюмеОтказ от продуктов, содержащих глютен, может улучшить здоровье по нескольким причинам, некоторые из которых могут быть не связаны с глютеном.
Хотя многие специалисты в области здравоохранения считают иначе, соблюдать безглютеновую диету безопасно — даже для людей, которым это не обязательно нужно.
Исключение из рациона пшеницы и других злаков или продуктов, содержащих глютен, не окажет неблагоприятного воздействия на здоровье, если заменить эти продукты питательными продуктами.
Все питательные вещества в злаках, содержащих глютен, такие как витамины группы В, клетчатка, цинк, железо и калий, можно легко заменить, соблюдая полноценную диету, основанную на цельных продуктах, состоящую из овощей, фруктов, полезных для здоровья продуктов. жиры и питательные источники белка.
Являются ли безглютеновые продукты более полезными?
Важно отметить, что тот факт, что продукт не содержит глютена, не означает, что он полезен для здоровья.
Многие компании продают безглютеновое печенье, пирожные и другие продукты с высокой степенью переработки как более полезные для здоровья, чем их аналоги, содержащие глютен.
На самом деле, одно исследование показало, что 65% американцев считают безглютеновые продукты более здоровыми, а 27% предпочитают их есть, чтобы способствовать снижению веса (28).
Хотя доказано, что безглютеновые продукты полезны для тех, кто в них нуждается, они ничуть не полезнее продуктов, содержащих глютен.
И хотя безглютеновая диета безопасна, имейте в виду, что любая диета, основанная на обработанных пищевых продуктах, вряд ли принесет какую-либо пользу для здоровья.
Кроме того, до сих пор ведутся споры о том, приносит ли эта диета пользу здоровью тех, у кого нет непереносимости.
По мере развития исследований в этой области вполне вероятно, что связь между глютеном и его влиянием на общее состояние здоровья будет лучше изучена. До тех пор только вы можете решить, полезно ли избегать этого для ваших личных нужд.
РезюмеНесмотря на то, что соблюдать безглютеновую диету безопасно, важно знать, что обработанные безглютеновые продукты ничуть не полезнее, чем содержащие глютен продукты.
Соблюдение безглютеновой диеты является необходимостью для одних и выбором для других.
Взаимосвязь между глютеном и общим состоянием здоровья сложна, и исследования продолжаются.
Глютен связан с аутоиммунными, пищеварительными и другими заболеваниями. Хотя люди с этими расстройствами должны или должны избегать глютена, до сих пор неясно, полезна ли безглютеновая диета тем, у кого нет непереносимости.
Поскольку в настоящее время нет точных тестов на непереносимость, а отказ от глютена не представляет опасности для здоровья, вы можете попробовать его, чтобы увидеть, улучшает ли он ваше самочувствие.
Вреден ли глютен? Критический взгляд
Отказ от глютена может быть самой большой тенденцией в области здравоохранения за последнее десятилетие, но существует путаница в отношении того, является ли глютен проблематичным для всех или только для людей с определенными заболеваниями.
Понятно, что некоторые люди должны избегать его по состоянию здоровья, например, люди с глютеновой болезнью или непереносимостью.
Тем не менее, многие в мире здоровья и хорошего самочувствия считают, что всем следует соблюдать безглютеновую диету — независимо от того, непереносимы они или нет.
Это побудило миллионы людей отказаться от глютена в надежде похудеть, улучшить настроение и стать здоровее.
Тем не менее, вы можете задаться вопросом, подтверждены ли эти методы наукой.
В этой статье рассказывается, действительно ли глютен вреден для вас.
Хотя глютен часто рассматривается как отдельное соединение, глютен представляет собой собирательный термин, который относится ко многим различным типам белков (проламинов), содержащихся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале (помесь пшеницы и ржи) (1).
Существуют различные проламины, но все они родственны и имеют сходные структуры и свойства. Основными проламинами пшеницы являются глиадин и глютенин, а первичным проламином ячменя является гордеин (2).
Белки глютена, такие как глютенин и глиадин, обладают высокой эластичностью, поэтому зерна, содержащие глютен, подходят для приготовления хлеба и другой выпечки.
На самом деле дополнительный глютен в виде порошкообразного продукта, называемого жизненно важным пшеничным глютеном, часто добавляют в выпечку, чтобы увеличить прочность, рост и срок годности готового продукта.
Зерновые и продукты, содержащие глютен, составляют большую часть современного рациона питания, при этом предполагаемое потребление в западных диетах составляет около 5–20 граммов в день (1).
Белки глютена обладают высокой устойчивостью к ферментам протеазам, расщепляющим белки в пищеварительном тракте.
Неполное переваривание белков позволяет пептидам — крупным единицам аминокислот, которые являются строительными блоками белков — проникать через стенку тонкой кишки в остальную часть тела.
Это может вызвать иммунные реакции, которые были показаны при ряде состояний, связанных с глютеном, таких как глютеновая болезнь (3).
РезюмеГлютен — это общий термин, относящийся к семейству белков, известных как проламины. Эти белки устойчивы к пищеварению человека.
Термин непереносимость глютена относится к трем типам состояний (4).
Хотя перечисленные ниже состояния имеют некоторое сходство, они сильно различаются по происхождению, развитию и тяжести.
Целиакия
Целиакия — это воспалительное аутоиммунное заболевание, вызываемое как генетическими факторами, так и факторами окружающей среды. Им страдает около 1% населения мира.
Однако в таких странах, как Финляндия, Мексика и отдельные группы населения в Северной Африке, распространенность, по оценкам, намного выше — около 2–5% (5, 6).
Это хроническое заболевание, связанное с употреблением содержащих глютен зерен у восприимчивых людей. Хотя целиакия затрагивает многие системы организма, она считается воспалительным заболеванием тонкой кишки.
Употребление этих злаков у больных глютеновой болезнью вызывает повреждение энтероцитов — клеток, выстилающих тонкий кишечник. Это приводит к повреждению кишечника, нарушению всасывания питательных веществ и таким симптомам, как потеря веса и диарея (7).
Другие симптомы или проявления глютеновой болезни включают анемию, остеопороз, неврологические расстройства и кожные заболевания, такие как дерматит.
Тем не менее, у многих людей с глютеновой болезнью могут вообще не быть симптомов (8, 9).
Заболевание диагностируется с помощью биопсии кишечника, которая считается «золотым стандартом» диагностики глютеновой болезни, или анализа крови на определенные генотипы или антитела. В настоящее время единственным лекарством от этого заболевания является полный отказ от глютена (9).).
Аллергия на пшеницу
Аллергия на пшеницу чаще встречается у детей, но может поражать и взрослых. Те, у кого аллергия на пшеницу, имеют аномальный иммунный ответ на определенные белки в пшенице и продуктах из пшеницы (4).
Симптомы могут варьироваться от легкой тошноты до тяжелой, опасной для жизни анафилаксии — аллергической реакции, которая может вызвать затруднение дыхания — после употребления пшеницы или вдыхания пшеничной муки.
Аллергия на пшеницу отличается от глютеновой болезни, и возможны оба состояния.
Аллергия на пшеницу обычно диагностируется аллергологами с помощью анализов крови или кожных проб.
Чувствительность к глютену без целиакии
Большое количество людей сообщают о симптомах после употребления в пищу глютена, даже если у них нет глютеновой болезни или аллергии на пшеницу (10).
Чувствительность к глютену без целиакии (NCGS) диагностируется, когда у человека нет ни одного из вышеперечисленных состояний, но все же возникают кишечные симптомы и другие симптомы, такие как головная боль, усталость и боль в суставах, при употреблении глютена (11).
Чтобы диагностировать NCGS, необходимо исключить целиакию и аллергию на пшеницу, поскольку симптомы во всех этих состояниях совпадают.
Как и люди с глютеновой болезнью или аллергией на пшеницу, люди с NCGS сообщают об улучшении симптомов при соблюдении безглютеновой диеты.
РезюмеНепереносимость глютена относится к целиакии, аллергии на пшеницу и NCGS. Хотя некоторые симптомы совпадают, эти состояния имеют существенные различия.
Исследования показали, что соблюдение безглютеновой диеты эффективно уменьшает симптомы, связанные с рядом заболеваний.
Некоторые эксперты также связывают это с профилактикой некоторых заболеваний.
Аутоиммунное заболевание
Существует несколько теорий относительно того, почему глютен может вызывать или усугублять аутоиммунные заболевания, такие как тиреоидит Хашимото, диабет 1 типа, болезнь Грейвса и ревматоидный артрит.
Исследования показывают, что аутоиммунные заболевания имеют общие гены и иммунные пути с глютеновой болезнью.
Молекулярная мимикрия — это механизм, который был предложен как способ, с помощью которого глютен инициирует или усугубляет аутоиммунное заболевание. Это когда чужеродный антиген — вещество, которое способствует иммунному ответу — имеет сходство с антигенами вашего организма (12).
Употребление в пищу продуктов, содержащих подобные антигены, может привести к выработке антител, которые реагируют как с проглоченным антигеном, так и с собственными тканями организма (13).
На самом деле целиакия связана с более высоким риском дополнительных аутоиммунных заболеваний и чаще встречается у людей с другими аутоиммунными заболеваниями (14).
Например, по оценкам, распространенность глютеновой болезни среди людей с тиреоидитом Хашимото — аутоиммунным заболеванием щитовидной железы — в четыре раза выше, чем среди населения в целом (15).
Таким образом, многочисленные исследования показывают, что безглютеновая диета приносит пользу многим людям с аутоиммунными заболеваниями (16).
Другие состояния
Глютен также связывают с заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), которое включает болезнь Крона и язвенный колит (17).
Кроме того, было показано, что он изменяет кишечные бактерии и увеличивает проницаемость кишечника у людей с ВЗК и СРК (18).
Наконец, исследования показывают, что безглютеновые диеты полезны людям с другими заболеваниями, такими как фибромиалгия, эндометриоз и шизофрения (2).
РезюмеМногие исследования связывают глютен с возникновением и прогрессированием аутоиммунных заболеваний и показывают, что отказ от его употребления может принести пользу другим состояниям, включая ВЗК и СРК.
Очевидно, что многим людям, например страдающим глютеновой болезнью, NCGS и аутоиммунными заболеваниями, полезно соблюдать безглютеновую диету.
Тем не менее, неясно, должны ли все — независимо от состояния здоровья — менять свои привычки в еде.
Разработано несколько теорий относительно того, почему человеческий организм может быть не в состоянии справиться с глютеном. Некоторые исследования показывают, что пищеварительная система человека не приспособлена для переваривания того вида или количества зерновых белков, которые распространены в современных диетах.
Кроме того, некоторые исследования показывают возможную роль других белков пшеницы, таких как FODMAP (специфические типы углеводов), ингибиторов трипсина амилазы и агглютининов зародышей пшеницы, в содействии симптомам, связанным с NCGS.
Это предполагает более сложную биологическую реакцию на пшеницу (19).
Количество людей, которые избегают употребления глютена, резко возросло.
Например, данные Национального исследования состояния здоровья и питания (NHANES) в США показывают, что распространенность избегания более чем утроилась по сравнению с 2009 годом.по 2014 г. (2).
У людей с зарегистрированным NCGS, которые проходят контролируемое тестирование, диагноз подтверждается только примерно в 16–30% (20, 21).
Тем не менее, поскольку причины симптомов NCGS в значительной степени неизвестны, а тестирование на NCGS еще не усовершенствовано, количество людей, которые могут негативно реагировать на глютен, остается неизвестным (22).
В то время как в мире здоровья и хорошего самочувствия наблюдается очевидный толчок к отказу от глютена для общего состояния здоровья, что влияет на популярность безглютеновых диет, также появляется все больше свидетельств того, что распространенность NCGS растет.
В настоящее время единственный способ узнать, принесет ли лично вам пользу безглютеновая диета после исключения глютеновой болезни и аллергии на пшеницу, — это избегать употребления глютена и следить за своими симптомами.
СводкаВ настоящее время надежное тестирование на NCGS недоступно. Единственный способ узнать, принесет ли вам пользу безглютеновая диета, — это избегать глютена и следить за своими симптомами.
Есть несколько причин, по которым большинство людей чувствуют себя лучше на безглютеновой диете.
Во-первых, отказ от глютена обычно включает сокращение количества обработанных пищевых продуктов, поскольку он содержится в широком спектре продуктов с высокой степенью переработки, таких как фаст-фуд, выпечка и сладкие хлопья.
Эти продукты не только содержат глютен, но и обычно содержат большое количество калорий, сахара и вредных жиров.
Многие люди говорят, что на безглютеновой диете они теряют вес, меньше устают и меньше болят суставы. Вполне вероятно, что эти преимущества связаны с исключением нездоровой пищи.
Например, диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахаров связаны с увеличением веса, усталостью, болями в суставах, плохим настроением и проблемами с пищеварением — все симптомы, связанные с NCGS (23, 24, 25, 26).
Более того, люди часто заменяют продукты, содержащие глютен, более здоровыми вариантами, такими как овощи, фрукты, полезные жиры и белки, которые могут способствовать здоровью и благополучию.
Кроме того, симптомы пищеварения могут улучшиться в результате уменьшения потребления других распространенных ингредиентов, таких как FODMAP (углеводы, которые обычно вызывают проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и газообразование) (27).
Хотя улучшение симптомов на безглютеновой диете может быть связано с NCGS, эти улучшения также могут быть вызваны перечисленными выше причинами или их комбинацией.
РезюмеОтказ от продуктов, содержащих глютен, может улучшить здоровье по нескольким причинам, некоторые из которых могут быть не связаны с глютеном.
Хотя многие специалисты в области здравоохранения считают иначе, соблюдать безглютеновую диету безопасно — даже для людей, которым это не обязательно нужно.
Исключение из рациона пшеницы и других злаков или продуктов, содержащих глютен, не окажет неблагоприятного воздействия на здоровье, если заменить эти продукты питательными продуктами.
Все питательные вещества в злаках, содержащих глютен, такие как витамины группы В, клетчатка, цинк, железо и калий, можно легко заменить, соблюдая полноценную диету, основанную на цельных продуктах, состоящую из овощей, фруктов, полезных для здоровья продуктов. жиры и питательные источники белка.
Являются ли безглютеновые продукты более полезными?
Важно отметить, что тот факт, что продукт не содержит глютена, не означает, что он полезен для здоровья.
Многие компании продают безглютеновое печенье, пирожные и другие продукты с высокой степенью переработки как более полезные для здоровья, чем их аналоги, содержащие глютен.
На самом деле, одно исследование показало, что 65% американцев считают безглютеновые продукты более здоровыми, а 27% предпочитают их есть, чтобы способствовать снижению веса (28).
Хотя доказано, что безглютеновые продукты полезны для тех, кто в них нуждается, они ничуть не полезнее продуктов, содержащих глютен.
И хотя безглютеновая диета безопасна, имейте в виду, что любая диета, основанная на обработанных пищевых продуктах, вряд ли принесет какую-либо пользу для здоровья.
Кроме того, до сих пор ведутся споры о том, приносит ли эта диета пользу здоровью тех, у кого нет непереносимости.
По мере развития исследований в этой области вполне вероятно, что связь между глютеном и его влиянием на общее состояние здоровья будет лучше изучена. До тех пор только вы можете решить, полезно ли избегать этого для ваших личных нужд.
РезюмеНесмотря на то, что соблюдать безглютеновую диету безопасно, важно знать, что обработанные безглютеновые продукты ничуть не полезнее, чем содержащие глютен продукты.
Соблюдение безглютеновой диеты является необходимостью для одних и выбором для других.


Попадая в пищеварительную систему, он проходит вместе с пищей через желудок, оказывается в тонкой кишке. Именно здесь начинается негативное воздействие. Сложный белок вызывает раздражение, ухудшает всасывание питательных компонентов, работу ворсинок, покрывающих стенки тонкого кишечника.



Целиакия — генетическое заболевание.


В кроссовках для пеших прогулок по пересечённой местности ударную нагрузку гасит силикон-гель, защищая колени и позвоночник. Назначение мягкого валика (супинатора) на межподошве – предупреждать плоскостопие, защищать голеностоп от быстрой усталости.
Чтобы большой палец не был «впритык» с носком обуви, между ними должен быть зазор до ½ см. Лучше примерять обувь для скандинавской ходьбы вечером, т.к. дневные нагрузки увеличивают объём ног, дают запас в размере.
Ни в коем случае не покупайте кроссовки на липучках, только шнуровка может надёжно зафиксировать ногу и уберечь её от вывиха.
Для кроссовок, предназначенных для ходьбы на природе, будет актуален усиленный прочный носок.
Поэтому, в холодное время года мы рекомендуем использовать водонепроницаемые носки. Когда вы надеваете носки, убедитесь, что нет складок, поскольку они могут впоследствии натереть ноги и вызвать раздражение. После ходьбы осмотрите свои ноги на предмет красных пятен, припухлости или волдырей.

Второе дыхание для Ваших ног!Не медлите с выбором!

И удобные, и водонепроницаемые, они особенно хорошо подходят для всех типов местности (город, лес, сельская местность)
Подошва из ЭВА имеет высокий уровень амортизации.

Подошва Vibram обеспечивает высокий уровень сцепления 
У них очень хорошая амортизация и очень хорошая поддержка стопы; если вы новичок, то Lowa Innox Evo GTX Lo идеально вам подойдут!
Правильная обувь обеспечит необходимую поддержку, сцепление и комфорт, чтобы обеспечить приятное и безопасное занятие. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать лучшую обувь для скандинавской ходьбы:

Вы хотите искать обувь с хорошим сцеплением, которая может справиться с обледенелыми и скользкими условиями. Ищите обувь с резиновой подошвой и рисунком протектора, обеспечивающим хорошее сцепление.
Убедитесь, что обувь подходит вам по размеру, не слишком тесная и не слишком свободная.
Вместо этого набейте обувь газетой или полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу, и дайте ей высохнуть на воздухе в прохладном сухом месте.

Это отличная функция для туристов, которые часто сталкиваются с мокрой местностью.


В целом, кроссовки STEVEN by Steve Madden Mens Konrad Walking Shoe — отличный выбор для тех, кто ищет удобную и стильную обувь для повседневной ходьбы и легких упражнений.
Эти ботинки изготовлены из водонепроницаемой кожи премиум-класса, которая сохраняет ваши ноги сухими и удобными в любых погодных условиях. Мягкий носок обеспечивает достаточно места для свободного движения пальцев, а промежуточная подошва из ЭВА и подошва из ТПУ обеспечивают превосходную амортизацию и устойчивость во время длительных походов.

Подошва Boost обеспечивает отзывчивую амортизацию и возврат энергии при каждом шаге, гарантируя, что ваши ноги будут чувствовать себя комфортно даже во время длительных походов. Обувь также оснащена торсионным стержнем для дополнительной устойчивости и поддержки, что делает ее идеальной для преодоления неровной поверхности.


Сила, сдвигающая суставные поверхности коленного сустава, возрастает на 33%. То есть, если ты резко приседаешь и так же отрывисто выпрямляешься, нагрузка на колени значительно возрастает. Когда ты контролируешь фазу опускания — приседаешь осознанно и медленно, ты и суставы защищаешь и эффективность упражнения повышаешь.
Пятки не отрывай от пола, иначе потеряешь равновесие и нагрузка сместится с целевых мышц. Сгибая колени, опускай таз до тех пор, пока бёдра не станут параллельны полу.
Приседай медленно, фиксируя и запоминая движение в каждой точке.
д. Отличаются они расположением стоп, центра тяжести, глубиной приседа, наличием отягощений для наращивания мышц, преодолением сопротивления собственного тела.
Снижается риск растяжений, вывихов и прочих травм.
Итого, за 8 минут ты пройдёшь один круг. Количество таких кругов для хорошо подготовленного любителя фитнеса не более 3-4. Отдых между кругами 3-5 минут.
Руки поднимаются до уровня груди или остаются в замке.
Если этого мощного движения еще нет в вашем репертуаре упражнений, оно должно быть! И у нас есть статистика, подтверждающая это.
Эта комбинация упражнений, используемая как способ разбить все тонкие движения приседаний, должна заставить вас двигаться с легкостью.
Встаньте, ноги на ширине плеч и бедер.

Поднимите внешнее бедро.
Это отличное развитие базового приседания с собственным весом.
Если вы выпрямите руки перед собой, штанга не должна двигаться. Опять же, ваши ноги должны быть на ширине плеч, носки слегка разведены, корпус напряжен, а грудь приподнята.

Всегда следите за тем, чтобы колени не выпадали.
Когда она не тренируется с мужем или не гоняется за маленькой дочерью, она смотрит криминальные телешоу или печет хлеб на закваске с нуля. Найдите ее на Instagram для новостей о фитнесе, #momlife и многого другого. 

Ваши квадрицепсы, ягодицы и подколенные сухожилия будут выполнять основную работу здесь, в то время как ваш кор будет работать, чтобы стабилизировать вас на протяжении всего упражнения.

Это отличное развитие базового приседания с собственным весом.
Если вы выпрямите руки перед собой, штанга не должна двигаться. Опять же, ваши ноги должны быть на ширине плеч, носки слегка разведены, корпус напряжен, а грудь приподнята.

Всегда следите за тем, чтобы колени не выпадали.

Они отличаются от кроссовок, предназначенных для бега по асфальту тем, что лучше фиксируют ногу, т. к. местность может быть неровная, в случае же «асфальтной» обуви, они нацелены на амортизацию удара ноги об твердую поверхность.
Недостаточно гибкая.
Обязательно возьмите не примерку носки, в которых будете тренироваться. Попробуйте несколько разных моделей кроссовок, разные размеры, походите в кроссовках минут 10-15 по магазину. В общем семь раз примерьте и лишь на восьмой купите.
Закономерно, что чем модель технологичней, тем она дороже.
5
Это один из самых доступных видов спорта для начинающих. Все, что вам нужно, это пара прочных палок, которые обычно предоставляет инструктор, и приличная пара обуви.
Хорошая хватка необходима, как и гибкость, чтобы достичь этого важного переката стопы. Современные кроссовки предназначены для защиты и увеличения сцепления. Они разработаны с использованием легких материалов, которые смягчают ногу от травм при беге, что делает их чрезвычайно удобными для длительных прогулок. Большая часть амортизации обеспечивается специальной пеной, называемой EVA, которая представляет собой легкий материал с добавлением воздушных ячеек, которые поглощают удары, тем самым уменьшая нагрузку на суставы. Эти воздушные ячейки со временем сжимаются, и со временем их амортизирующие свойства уменьшаются. Большинство кроссовок нуждаются в замене через 300-500 миль износа, в результате чего вы рискуете получить травму. Лучший способ проверить, сколько впитывающей способности осталось в ваших кроссовках, — это нажать большим пальцем на межподошву. Если это не тепло, то пора идти за покупками! Точно так же, если вы начинаете замечать странную небольшую боль или боль, особенно в ноге, это показатель того, что вам нужно выбросить старое и купить новое.

Ягодичный мост
Считается, что они обязаны своими ослепительными формами генетике и африканским корням. Стоит ли видеть в этом повод для отчаяния? Нет и еще раз нет! Если разработать план регулярных тренировок, добавить к нему немного трудолюбия и толику упорства, то вашу попку ждет чудесное преображение.


д.
подготовка), прыжки с хлопками – ограничитесь 5 минутами.
После разминки отдохните 5-10 минут.



Также, вы научитесь многому методом проб и ошибок, например, как нужно правильно приседать.
Вы можете установить бесплатное приложение «Шагомер» на свой смартфон и отсчитывать количество сделанных шагов, каждый раз проходя большее расстояние. Так вы убьете даже не двух, а целый выводок зайцев: увеличите выносливость, будете держать в тонусе мышцы ног и ягодицы, насыщать кислородом кровь, а также просто получать прекрасное настроение от променада. Кстати, прогулка – превосходный способ накачать ляжки.
Поэтому воду пейте строго после тренировки, но не во время. И следите за тем, чтобы у нее была не слишком низкая температура – иначе вы можете застудить почки.
Задействуйте корпус, затем нажмите на пятки и сожмите ягодицы, чтобы поднять бедра к потолку, пока тело не станет прямым от туловища до колен. Ненадолго задержитесь в верхнем положении, затем опустите для начала. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Положите левую руку на землю перед грудью, чтобы стабилизировать тело. Держите корпус прямо и втяните копчик. С согнутой левой ногой и прямой ногой поднимите ногу к потолку до угла от 45 до 80 градусов относительно другой ноги. Опустите спину вниз. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений на каждую сторону, затем переходите к следующему упражнению. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Выполните от 12 до 15 повторений на каждую сторону, затем переходите к следующему упражнению. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Держите корпус напряженным и задействуйте ягодичные мышцы, чтобы поднять бедра от пола, пока тело не образует прямую линию от плеч до колен. Сожмите ягодицы в верхней точке, затем вернитесь в исходное положение в обратном направлении. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Верните правую ногу обратно на коврик, затем повторите движение левой ногой. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Положите предплечья на поверхность так, чтобы локти были направлены назад, а пальцы — вперед. Поднимите сиденье от пола и расставьте ноги так, чтобы они оказались чуть выше колен. Это ваша исходная позиция. Оттолкнитесь пятками и задействуйте ягодичные мышцы, чтобы вытянуть бедра вверх, пока тело не образует прямую линию от плеч до колен. Обратное движение, чтобы вернуться к началу. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Вернуться к началу. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
следы), руки на бедрах. Держите обе ноги прямыми и поднимитесь на подушечку задней стопы. Это ваша исходная позиция. Задействуйте корпус, держите туловище прямо и согните оба колена, чтобы опустить тело, пока заднее колено не зависнет над полом или слегка не коснется его. Нажмите на переднюю ногу, чтобы выпрямить ноги и вернуться в исходное положение. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений на каждую сторону, затем переходите к следующему движению. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
0 градусов. Сделайте обратное движение и вернитесь в исходное положение. Сразу повторите с другой стороны. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений, затем переходите к следующему шагу. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
Держите носок на одной линии с пяткой передней ноги, левая пятка высоко. Отведите бедра назад, перенесите вес на переднюю ногу и мягко согните правую ногу, пока не растянется подколенное сухожилие. Вернитесь в положение стоя. Это один представитель. Выполните от 12 до 15 повторений на каждую сторону, затем переходите к следующему движению. После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
После того, как вы закончите все четыре или пять упражнений, отдохните до одной минуты, а затем повторите в общей сложности три-четыре подхода.
«Наши тела движутся в разных направлениях, а не в одном направлении, поэтому важно имитировать это во время кросс-тренинга», — говорит Уайтсайдс. Вот почему вместо того, чтобы полагаться на схему «выпад-приседание-повторение», вы можете добавить в смесь несколько приседаний с плие или подъемов ног.
Задействуйте ягодичные мышцы и бедра, опускаясь в глубокий присед, пока бедра не будут параллельны земле (или как можно ближе к ним) (c) . Упираясь пятками, оттолкнитесь, чтобы вернуться в исходное положение (d) . Повторить.
Делайте их правильно, и вы проработаете нижнюю часть тела, а также укрепите мышцы кора и плеч.
Сделайте паузу в верхней точке, затем вернитесь в исходное положение (c) . Повторите, затем поменяйте ноги.

ru
Нам с самого рождения внушают, что мы недостаточно хороши. Что нам надо работать над собой, здесь подправить, там улучшить, быть «более», чем мы есть на самом деле – более целеустремленными, гибкими, понимающими. Нам говорят, какими мы должны быть. И этот разрыв – между тем, кто мы есть и какими должны быть – создает мощнейший очаг тревоги, который отравляет жизнь и приводит к полному непониманию, кто я и на что на самом деле способен.
Просто право быть другими.
Да, решение мучительное, но ты делаешь это, чтобы сохранить себя. 
Вы можете относиться к себе пренебрежительно или даже принижать себя, сея сомнения в своих мечтах или саботируя свои усилия по развитию.
Мы бы ели более питательную пищу, проводили бы больше времени на природе и, возможно, чаще растягивались бы. Что именно нужно вашему телу, знаете только вы. И если вы действительно слушаете, вы начнете возрождать с ним любовные отношения.
Возможно, ваша мечта — пробежать марафон на всех континентах.

Практикуйтесь также просить в зеркале о том, что вам нужно, будь то зарплата, соответствующая вашему опыту, или признание вашего партнера в прошлой обиде. Когда вам тяжело, притворитесь, что вы заступаетесь за своего лучшего друга.
или самобаланс.
«Вместо того, чтобы осуждать или ругать себя за то, что вы человек, если вы разовьете в себе привычку быть нежным со своими мыслями и чувствами, тогда вы станете более добрым и нежным с другими».
«Не забывайте переключать ресурсы внимания со всего, чего вам не хватает или чем вы не являетесь, на все, что вы умеете делать и в чем разбираетесь», — сказал Романофф. «Влюбитесь в жизнь, которую вы создали для себя, и в человека, над созданием которого вы так много работали».
Некоторые примеры: «Мне не всегда нравится, как выглядит мое тело и . Я знаю, что могу принять себя таким, какой я есть» или «Мой сын борется в школе и , что не это значит, что я плохой родитель».
Может быть, это означает писать себе короткие позитивные заметки каждый день».
0003 Сантьяго Иньигес / EyeEm
Это типичная история для аукционов, на которых продают скелеты ископаемых звероящеров
org
До 2020 года здесь хранился самый дорогой скелет тираннозавра
293 — число костей в скелете. Trinity («Троица») — скелет собран из костей, принадлежавших трем разным скелетам, найденным на территории штатов Монтана и Вайоминг в 2008–2023 годах.
По утверждению адвоката Ларсона, на полученном Уильямсом чеке было написано «за теропода Сью» (теропод — двуногий динозавр). Индеец же заявлял, что ему заплатили за право вести раскопки на его земле и нанесенный этими раскопками ущерб.
Суммы колебались в интервале от $300 тыс. до $60 млн. Пожилой индеец не интересовался палеонтологией и хотел продать скелет. Получив разрешение от министра внутренних дел, Уильямс выставил Сью на аукцион. У ученых-палеонтологов возникли опасения, что скелет может купить коллекционер-частник, после чего публика его не увидит, а специалисты не смогут его изучать. Интерес к скелету проявил чикагский Филдовский музей естественной истории, но средств музея могло не хватить для покупки. Помощь в покупке оказали Университет штата Калифорния, Walt Disney Parks and Resorts, McDonald`s и Ronald McDonald House Charities, а также частные жертвователи. 4 октября 1997 года на аукционе Sotheby`s в Нью-Йорке музей купил Сью за $8 362 500 ($7,6 млн без учета комиссии аукционного дома).
Самый дорогой тираннозавр в мире. $31 847 500
), а также сдавала копии в аренду за $20 тыс. в месяц.
В результате была достигнута следующая договоренность. Питер сохраняет за собой Black Hills Institute of Geological Research, коллекцию окаменелостей, здание музея, торговые марки, права на копирование Стэна. Все это было оценено примерно в $5 млн и могло приносить прибыль в дальнейшем. Нил получал право на деньги от продажи скелета тираннозавра с аукциона. Стэна предварительно оценили в $6–8 млн, примерно как Сью, а с учетом инфляции даже дешевле.
С учетом комиссионных и других расходов — $31 847 500. Почти в четыре раза больше, чем было заплачено за Сью.
Некоторые
взрослые готовы платить миллионы за этот очень древний антиквариат
В 2001 году скелет приобрел британский мультимиллионер Грэм Фергюсон Лейси. Сумма сделки не называлась, давались оценки в интервале от $5 млн до $8 млн. Лейси переименовал Z. rex в Самсона и передал в Музей естественной истории Карнеги в Питсбурге на реконструкцию. В течение некоторого времени после нее Самсон был выставлен в музее, после чего возвращен владельцу. 3 октября 2009 года скелет был выставлен на торги аукциона Bonhams в Лас-Вегасе.
rex
Адвокат, представлявший интересы компании, связался с организаторами аукциона. Те признали, что к оригинальным костям тираннозавра были добавлены копии костей Стэна. Лот был снят с торгов.
rex.
Профессиональный торговец доисторическими окаменелостями, осужденный
за контрабандный ввоз останков динозавров в США
Но продавец не смог завершить сделку. Власти США открыли уголовное расследование. В результате выяснилось следующее. Кости динозавра, найденного в пустыне Гоби советско-монгольской экспедицией в 1946 году, были в 2010 году ввезены в США из Великобритании по фальшивым документам с сильно заниженной оценкой — $15 тыс. Против Прокопи было выдвинуто обвинение. Скелет был конфискован. При обыске у него дома были найдены останки еще двух динозавров. В октябре 2012 года Прокопи был арестован и впоследствии приговорен к трем месяцам тюрьмы по обвинениям в контрабанде, укрывательстве краденого и торговле им, фальсификации документов. Он сумел добиться мягкого приговора в обмен на отказ от претензий на право собственности на скелеты динозавров. 6 мая 2013 года был вынесен вердикт по судебному делу с необычным названием «США против скелета Tyrannosaurus Bataar» — вернуть скелет в Монголию. Тарбозавр был передан представителям этой страны и вернулся на родину.
Хотя некоторые аллозавры достигали в длину 12 м, длина данного скелета составляла 7,5 м, высота — 2,5 м. Анонимный покупатель сделал выигрышную ставку по телефону. Он пообещал, что купленный им аллозавр будет выставлен для публичного обозрения, но не уточнил, где и когда это произойдет. Впоследствии выяснилось, что аллозавра приобрела компания Kleber Rossillon, управляющая 12 туристическими достопримечательностями во Франции. Скелет был выставлен в садах Маркессак в коммуне Везак, департамент Дордонь.
Аукционы последующих лет показали, что опасения ученых вполне обоснованы.
Существует несколько методов оценки размеров динозавров. Для оценки общей массы тела неавианских (нелетающих) двуногих животных используется размер минимальной окружности бедра. По этому показателю у тираннозавра нет конкурентов. Но проверка этого метода на ныне живущих животных показала, что отклонение от реального результата может достигать 20%. Менее точной считается использование в оценке общей массы тела длины бедра, но по этому показателю Tyrannotitan chubutensis не отличается от T.rex, а Giganotosaurus carolinii обгоняет его на 10%.
12 мая скелет, точнее, половина скелета дейнониха Гектора была продана на Christie`s за $12 412 500. Гектор стал вторым по стоимости динозавром после тираннозавра Стэна. Именно дейнониха описал Майкл Крайтон в своем романе «Парк юрского периода» (по которому был снят фильм Спилберга). Правда, Крайтон дал ему имя другого динозавра — велоцираптора, решив, что оно лучше звучит. Имя покупателя, заплатившего восьмизначную сумму в долларах, не называлось.
Из 206 костей в теле взрослого человека 126 костей образуют аппендикулярный скелет. Кости, входящие в добавочный скелет, включают кости рук, ног, верхних и нижних конечностей, плечевого пояса и костей таза.[1]
[9]]
Эта хондрификация быстро продолжается в проксимальном и дистальном направлениях.[12] Примерно на десятой неделе начинается окостенение хряща.[13] Окостенение продолжается после рождения, при этом вторичное и, в конечном счете, полное окостенение продолжается примерно до 20 летнего возраста.[14]
[16] Бедренная артерия продолжается сзади до колена как подколенная артерия, затем продолжается в голень, где делится на переднюю большеберцовую артерию и заднюю большеберцовую артерию. Задняя большеберцовая артерия затем разветвляется на заднюю большеберцовую и малоберцовую артерии, которые дистально вносят свой вклад в сосудистую сеть стопы.[17][18][19]]
Текст ниже кратко описывает некоторые из аномалий.
[28][29]] Полидактилия — это когда на руке или ноге есть дополнительный палец. Это может проявляться как небольшая приподнятая шишка или частично сформированный палец, так и полностью сформированный и функционирующий дополнительный палец. Существует три классификации полидактилии кисти. Наиболее распространена постаксиальная полидактилия, при которой дополнительный палец возникает на локтевой стороне кисти. Преаксиальная полидактилия – это появление дополнительного пальца на лучевой стороне кисти. Окончательная классификация, центральная полидактилия, — это когда палец возникает где-то посередине. Полидактилия стопы использует аналогичную систему классификации, хотя преаксиальная находится на медиальной стороне стопы, постаксиальная — на латеральной стороне стопы, а центральная — где-то между двумя предыдущими. Эти пороки развития часто удаляются хирургическим путем в молодом возрасте.[32]
Это состояние, при котором большой палец имеет три фаланги (проксимальную, промежуточную и дистальную) вместо обычных двух фаланг (проксимальной и дистальной). Эта аномалия часто делает большой палец похожим на палец из-за его увеличенной длины. Как и другие пороки развития пальцев, трехфаланговые большие пальцы поддаются хирургическому лечению.
В верхней конечности наиболее частым переломом является перелом дистального отдела лучевой и локтевой костей. Вторым наиболее частым местом перелома являются фаланги и пястные кости кисти.[38] Повторяющиеся меньшие силы, действующие на аппендикулярный скелет, также могут привести к стрессовым переломам. Исследование стрессовых переломов нижних конечностей в вооруженных силах США показало, что большеберцовая кость и малоберцовая кость были наиболее частым местом стрессовых переломов [39].]
[42]
Анатомия, костный таз и нижняя конечность: стопа. [PubMed: 31536304]
Дж Анат. 2012 декабрь; 221(6):537-67. [Бесплатная статья PMC: PMC3512279] [PubMed: 22994881]
Онтогенез таза человека. Анат Рек (Хобокен). 2017 Апрель; 300 (4): 643-652. [PubMed: 28297183]
StatPearls [Интернет]. Издательство StatPearls; Остров сокровищ (Флорида): 25 июля 2022 г. Анатомия, костный таз и нижняя конечность: подколенная область. [PubMed: 30422486]
Биомед Рез Инт. 2018;2018:1520929. [Бесплатная статья PMC: PMC6016218] [PubMed: 29992133]
, Варитимидис С.Е., Константулакис П., Дайлиана Ж. Удвоение большого пальца: молекулярный анализ различных клинических типов. Eur J Orthop Surg Traumatol. 201929 февраля (2): 421-426. [PubMed: 30498907]
В., Коновалов Д.М., Талалаев А.Г., Рощин В.Ю., Эктова А.П., Богородицкий Ю.С., Стрыков В.А., Казакова А.Н., Ольшанская Ю.В., Ка чанов ДЮ, Терещенко ГВ. Классическая остеосаркома у детей и подростков. Арх Патол. 2015 сен-октябрь;77(5):68-74. [В паблике: 27077157]
.[3][4] Эти кости сочленяются друг с другом и соединяются множеством связок, хрящей и сухожилий, образуя аппендикулярный скелет. На поверхности этих костей также имеются костные выступы и выпуклости, которые служат местами прикрепления мышц. Аппендикулярный скелет структурирован для большего диапазона движений и генерации движений по сравнению с осевым скелетом.
Есть два зачатка верхних конечностей и два зачатка нижних конечностей. Они образуются, когда мезодерма латеральной пластинки разрастается наружу. По мере того как эти зачатки конечностей растут наружу, хондрификация образует гиалиновый хрящ примерно на шестой неделе и продолжает рост хряща в зачатках конечностей. Эта хондрификация быстро продолжается в проксимальном и дистальном направлениях.[12] Примерно на десятой неделе начинается окостенение хряща.[13] Окостенение продолжается после рождения, при этом вторичное и, в конечном счете, полное окостенение продолжается примерно до 20 летнего возраста.[14]
[16] Основной ветвью бедренной артерии является глубокая бедренная артерия. Глубокая бедренная артерия кровоснабжает бедренную кость. Медиальная артерия, огибающая бедренную кость, и латеральная артерия, огибающая бедренную кость, являются ранними ветвями глубокой бедренной артерии, которые васкуляризируют тазобедренный сустав.[16] Бедренная артерия продолжается сзади до колена как подколенная артерия, затем продолжается в голень, где делится на переднюю большеберцовую артерию и заднюю большеберцовую артерию. Задняя большеберцовая артерия затем разветвляется на заднюю большеберцовую и малоберцовую артерии, которые дистально вносят свой вклад в сосудистую сеть стопы.[17][18][19]]
Подключичная артерия становится подмышечной артерией после латерального края первого ребра. Затем она становится плечевой артерией после прохождения нижнего края малой круглой мышцы. Плечевая артерия разветвляется возле локтя на лучевую и локтевую артерии, которые дистально вносят свой вклад в сосудистую сеть рук.
[25] Часть пояснично-крестцового сплетения образует седалищный нерв, который обеспечивает большую часть иннервации нижней конечности. Седалищный нерв делится на большеберцовый и малоберцовый нервы, которые продолжают дистально иннервировать нижнюю конечность.
Эти пороки развития часто удаляются хирургическим путем в молодом возрасте.[32]
[35][36][37]
Кости аппендикулярного скелета часто подвергаются визуализации с помощью различных методов, включая рентген, компьютерную томографию и магнитно-резонансную томографию. Выбранный метод визуализации зависит от визуализируемой патологии.[42]
Анатомия, брюшная полость и таз: кости (подвздошная, седалищная и лобковая) [PubMed: 30137809]
Плечевой локоть. 2018 Октябрь; 10 (4): 296-305. [Бесплатная статья PMC: PMC6134528] [PubMed: 30214497]
[PubMed: 23684522]
Анатомия, плечо и верхняя конечность, мышцы плеча. [PubMed: 30521257]
Минерва Анестезиол. 2005 г., сен; 71 (9): 549–54. [PubMed: 16166916]
J Am Acad Orthop Surg. 2018 01 февраля; 26 (3): 75-82. [PubMed: 29309292]
2016 Октябрь; 181 (10): 1308-1313. [PubMed: 27753569]
Выберите дни тренировок

Число подходов имеет большое значение, так как является одной из основных величин, определяющих продолжительность тренировки.
Многие исследования показывают, что новичкам тренажёры позволяют нарастить силу быстрее, чем свободные отягощения.
Если в один день у вас появляется больше времени, выполните больше подходов и больше упражнений, проработайте больше областей тела. Если в другой день у вас будет меньше времени, сосредоточьтесь на областях, наиболее значимых для достижения ваших целей, или сократите время отдыха между подходами.
Однако не следует отдыхать слишком долго, чтобы не снижать общую интенсивность тренировок, несмотря на работу с большим весом.

Но есть юноши и девушки, которые занимаются на дому. Им необходимо научиться создавать свой собственный план занятий самостоятельно. Эта задача может выглядеть, на первый взгляд, трудновыполнимой. Однако не стоит отчаиваться.
Постоянно тренируясь в тренажерном зале, они из года в год делают одни и те же упражнения, удивляясь при этом, что не получают желаемого эффекта, несмотря на регулярность занятий. Объем тела не изменяется, и никак не удается набрать необходимую мышечную массу.
Все известные звезды мирового уровня при создании своих персональных методик потратили огромное количество сил и времени, подбирая комбинации различных упражнений и пытаясь сбалансировать рацион. За каждой выпуклостью бицепса таких гуру бодибилдинга, как Шварцнеггер, стоит не один месяц упорного труда в тренажерном зале.
Он подходит для тех мужчин и женщин, юношей и девушек, которых можно с уверенностью отнести к числу спортсменов с уже наработанным опытом и большим тренировочным стажем.
Не следует бездумно погружаться в занятия, закрыв глаза на наличие каких-либо ограничений. Иначе вместо пользы можно нанести своему организму существенный вред.
Чтобы грамотно оценить интенсивность занятий, можно использовать шкалу от 0 до 10, где 0 будет означать полное безделье, а 10 будет соответствовать самой тяжелой тренировке;
В завершение занятия рекомендуется детально проработать одну из отдельных групп мышц. Общее время тренировки на первых порах не должно превышать одного часа.
Завершив занятие, не стоит мгновенно мчаться в душ, тут же одеваться и уходить, как любит это делать большинство девушек. Чтобы запустить механизм восстановления и избавить организм от молочной кислоты, нужно еще минут на 10 остаться в тренажерном зале и позаниматься неинтенсивным бегом на дорожке или легкой ездой на велосипеде, а после этого перейти к растяжке мышц. Такой подход поможет вернуть все системы организма в обычный режим.
Тип питания обязан соответствовать составленной тренировочной программе. Кроме правильных продуктов, мышцы нуждаются в полноценном сне, продолжительностью не менее 8 часов. Также необходимо избегать стрессовых ситуаций и больше находиться на свежем воздухе.
В интернете можно найти сегодня множество отлично зарекомендовавших себя профессиональных программ. Хороший результат, например, дает комплекс упражнений для мужчин и женщин от шестикратного мистера Олимпия Дориана Ятса.
При этом спортсмен проводит регулярные эксперименты с числом подходов и повторений, а также подбирает нужный угол атаки на собственные мышцы. Только постоянно прислушиваясь к ощущениям своего работающего тела, можно выстроить индивидуальный комплекс упражнений.
Именно поэтому мы разработали НАСТОЯЩИЙ проект! Дети должны реально понимать свое будущее и ожидания от жизни.






Доступны как частные, так и групповые варианты, это дистанционное обучение, которое работает.
В наши партнерские структуры входят образовательные предприятия, спонсоры киберспорта, международные дистрибьюторы и партнеры по социальному воздействию. Партнеры получают доступ к нашим простым в использовании программам, ресурсам по внедрению и вариантам обучения для успешной и приятной работы.
Ни один из них не соответствует CodeCombat и Ozaria. Любой учитель, который хочет, чтобы его ученики научились программировать… начните здесь!
Если у вас уже есть учетная запись, использующая электронную почту Google, используйте модальное окно единого входа Google для входа в следующий раз. В модальном окне «Создать класс» вы увидите опцию «Связать Google Classroom». В настоящее время мы поддерживаем регистрацию только через Google Classroom.
..вы привыкнете к себе, полной, ваш муж привыкнет к полной жене (и толлько иногда будет с тоской смотреть на стройных веселых красавиц)… вы сейчас носит размер 48, через пару лет будут 50, потом 52… немедленно, прямо сейчас бросайте трескать булки, сливочное масло и пельмени, много гуляйте и бегайте с ребенком — вам еще так мало лет, а вы себя уже приговорили к существованию «тетки в возрасте»… а муж вас просто бережет и щадит, и поэтому правды не говорит…
…
..
если вас устривает и вашего мужа, на фига худеть?
автор просит советов, но крысится, если что не по нраву. Откуда человек может знать всю вашу ситуацию. вы же ее не описываете. Вам дают советы от души, а если они вам не подходят, то хотя бы просто промолчите. фе
<br>во вторых — может я не мисс мира, но мужским вниманием никогда не была обделена, что позволяет мне внушать надежду на то, что я далеко не урод <br>
..ваша агрессивность мне совершенно непонятна

К примеру, вы любите проводить вечера с друзьями, поедая сочную пиццу. Готовы ли вы пожертвовать этим ради желаемого результата в похудении? Проведя для себя сравнение важности этих составляющих, вы должны принять обдуманное решение.
Но такая одежда должна быть желанной, а не необходимой.
Найди парня, внимание которого ты хотела бы привлечь. Возможно это твой парень или муж. Влюби его в себя заново, подари ему себя новую.
Да, тяжело, но ведь результат оправдает себя;
Дневник питания, дневник чувств, дневник настроения — что вам ближе, но установите за правило делать записи в нем ежедневно;
Если прожив 30 лет вы не занимались бегом, то начать первую тренировку с пробежки в 10 км будет просто издевательством над организмом. Такого же принципа необходимо придерживаться и в питании.
В ваших руках есть множество инструментов для того, чтобы сделать полезную еду вкусной:
Да, все те же правила, которых мы придерживались в похудении. Ведь как уже было сказано — мы меняем не себя, мы меняем образ жизни.
Водный баланс в организме —
Она сделала это, питаясь здоровой пищей, занимаясь спортом и открывая для себя некоторые методы мотивации A+.
Всю свою взрослую жизнь я боролась со своим весом, но это был мой самый высокий показатель. далеко я продвинулся», — написал Смит в Instagram (opens in a new tab).
Я начал с Couch-to-5k, бегая примерно по 30 секунд в течение получаса три раза в неделю. Затем я начал добавлять некоторые силовые упражнения, такие как отжимания или скручивания. В конце концов, я стал чередовать дни бега с посещением тренажерного зала.
Вместе мы изучим здоровые стратегии, которые помогут с мотивацией похудеть во время вашего RM3 9.0116 ® путешествие для похудения.
1
Вполне возможно, что вы испытываете некоторые из этих эффектов прямо сейчас! Вы всегда чувствуете усталость, умственную и физическую? Есть ли у вас симптомы преддиабета? Эти долгосрочные эффекты влияют на вашу повседневную жизнь, а также на ваше здоровье в долгосрочной перспективе. Важно пересмотреть эти риски, когда вам нужна мотивация для похудения.
Это также известно как «планирование если-то», что именно так и звучит: ЕСЛИ возникнет конкретная проблема, ТО у меня будет план действий по борьбе с ней. Исследование в области планирования «если-то» сообщает, что это помогает «сократить разрыв между желанием достичь цели и ее фактическим достижением». 3 Прочтите нашу статью о главных проблемах при похудении, в которой мы определяем некоторые из наиболее распространенных препятствий, с которыми вы можете столкнуться на пути к похудению.
Этот план действий оставит вас полностью готовыми ко всему, что встретится на вашем пути!
Москва»
Около 40 тысяч человек побывали на мероприятиях, которые прошли в разных районах Москвы и были организованы в рамках программы «Мой район».
Большая раздевалка. Комфортно. Чистые туалеты. Мужские) Про женские не знаю. Большой бассейн. Важно определиться с вашим временем посещения. Дорожки практически всегда…
Души отремонтированы, всё новенькое. Перед тем как придти, необходимо записаться. Казалось бы это должно исключить перегруженность дорожек. Однако на одной дорожке может быть 6-7 человек, дорожки не широкие. Половина мужчин…
Воронцовские Пруды, 3
Бассейном знакомые тоже очень довольны.